【ゴルァ!】DRC!進路指導室【ワイソ飲め!】

1 ：DRC!：02/12/13 11:05

書き込み常連の皆様、ワイン初心者の皆様・・・・。
新スレッドだゴルァッァァアッァアア！
削除依頼する前に！ワイン片手に記念カキコしろゴルァ！
無知なＤＲＣ！のワイソ進路指導室だゴルァ！

前スレッド　気味・・・

【ヴォケが！】DRC【飲んでみろ！】
http://food2.2ch.net/test/read.cgi/sake/1033291470/l50

2 ：DRC!：02/12/13 11:05

もち！織れが

２ゲット！

3 ：呑んべぇさん：02/12/13 12:40

新スレおめとうざいますー。＼（＾o＾）／

4 ：呑んべぇさん：02/12/13 18:36

保守age

5 ：呑んべぇさん：02/12/13 18:42

スレ立て、乙！

6 ：DRC!：02/12/13 19:03

盛り上がって参りました！
っていうか・・・・・・・・・。何の話だゴルァ！
進路指導させろ！ゴルァ！

7 ：呑んべぇさん：02/12/13 19:13

ロ○コンに進路指導(;´Д｀)ﾊｧﾊｧ

8 ：DRC!：02/12/13 22:38

初心者でなくビギナーってカタカナで呼べるぐらいの
やついねぇ～のかゴルァ！
このＤＲＣ！がいろいろ教えてやるぞ！

そうだなぁ～。赤玉パンチのアルコール度数とか知りたいか？

9 ：CQB!：02/12/13 22:54

>>7
野郎に萌えるなよ。

10 ：Henri Jayer85：02/12/13 23:10

新スレおめでとさんです

まあ、最初のほうは盛り上がらないのはいつもの
ことで・・ｗ

11 ：呑んべぇさん：02/12/13 23:58

>>7
またかよ。相変わらずツマラン。出直しても同じだろ。

12 ： ◆oRj.Leroy. ：02/12/14 01:12

>>DRC!さん

乙！

13 ：おじん：02/12/14 02:08

ＤＲＣのラ･ターシュや、リシュブールが一万円台で買える頃、いろいろ飲んだけど、
その頃は、そんな価値のあるものとは知らずに適当に飲んでいた。
持っていたら凄いんだけど、十分な保管は出来なかったろうから、仕方ないｗ

14 ：DRC!：02/12/14 03:21

>>おじん様
そんなころ、お飲みになったんですね！すばらしい！
一万円とは・・・・・。激安！
セラーなど無い時代に保管はたしかにむずかしい。
防空壕に入れておくとかできないですよね。

今、私のような餓鬼が贅沢できるのも皆様あっての日本です、
これからの日本を私、ＤＲＣ！が築いていきます。
期待下さい。

15 ：呑んべぇさん：02/12/14 08:34

>>13 >>14
俺もだね。前スレにも書いたけど。１９９６年に銀座のデパート
で１９９１年物のＧ・エシェゾーやＲ・サンヴィヴァンを
￥１６０００で買ってすぐ飲んだ経験がある。その後だ、ボルドー
の１級をはじめとして価格が高騰したのは。

当時の価格を知ってる者としては、昨今の価格ではＤＲＣを買う気
はまったく起こらず、今はカリフォルニアのカルトワインとか
ヴィンテージ・ポートとかに収集対象が移っていったよ。

16 ： ◆oRj.Leroy. ：02/12/14 19:19

今日、1999のMusigny,Chambertin(Leroy)のオファーが・・・
今、すっごく悩んでます藁

17 ：呑んべぇさん：02/12/14 19:45

どうしてルロワは、'00から
ボトルを変えたんだろう?
セラーに入れにくくて困る。

18 ：DRC!：02/12/14 20:32

今日、ディキャンティングポアラー買ってきますた。
何に使おうかなぁ～～～。
友人から74年のムートンを贈られました。以前飲んだのですか・・・。
あと、嬉しいことにバカラのワイングラスも贈られました。
ポアラー使ったらインプレッションしまぁ～す！
私の良く行く店にルロアの1955年のエシェゾーが有りマスタ。
１０万ですた。飲んでみたい・・・。

19 ：呑んべぇさん：02/12/14 20:33

http://petitmomo.com/mm/

ここがちょっぴりエッチ系のめぐが運営している出会いサイトです。
もしよかったら使ってみて、、、
ヨロシクです。

めぐ(^o^)-☆

20 ：呑んべぇさん：02/12/14 21:24

ガイシュツかもしれんが
ＤＲＣ！＝１９７４年生まれかい？

21 ：DRC!：02/12/14 21:59

そうですよ！私のバースデービンテージですが何か？
ちなみに７月です！プレゼントはシャンパーニュで！

22 ：呑んべぇさん：02/12/14 22:41

>>18
'00のリシュブルとサンヴィヴァン、
どっちも8万くらいで流れてるよ。
もっと安い所もあるかもしれないけど…

23 ：おじん13：02/12/15 00:44

参考までにいうと、私は５０代ですｗ

24 ：おじん13：02/12/15 00:49

最近では、ＤＲＣのリシュブール９２を飲みましたが、
だしが効いてて美味しかったよ！香りは複雑だけど、弱め。

しかし、１グラス７０００円でした！原価販売だそうです。

25 ：DRC!：02/12/15 15:36

伯爵１３殿
DRCのグラスで飲めるのはどこですか？
私も飲みに行きたい・・・・。
そこは試飲会とかですか？

26 ：呑んべぇさん：02/12/17 00:23

おら！上げとくからこっちでやれや。

27 ：呑んべぇさん：02/12/17 00:36

産休。ＶＰファンです。別スレに書いてしまったが改めて書き直す。

やまやで買ったヴィンテージ・ポートのグラハム７７とダウ７７
を両者２週間の間隔を置いて飲んだ。ウマーーーです。
グラハムはまだまだ若すぎ、ダウはのみ頃に近かったです。
造り手あるいはボトルによって熟成に差があるもんですね。

28 ：23：02/12/17 01:45

>>25
ワイン・バーではないが、ワインおたくのバーテンにいるバーのワイン会です。
ワイン会のスペシャル企画でした。

しかし、東京なら、麻布十番のスカラ・デイで、ＤＲＣもグラスで飲めるはず！
まだ、つぶれてなければねｗ　ＴＢＣ麻布ビルだよ。

29 ：呑んべぇさん：02/12/17 01:47

>>27
値段はおいくら？

30 ：DRC!：02/12/17 03:10

>>28
１８日に品川に行くのでのぞきいってみようかな？
スカラ・デイですね。ネットで調べてみます！

31 ：消防隊長：02/12/17 17:03

最近ミシェル・グロのヴォーヌ・ロマネ’９６を飲んだが、あれって何か中途半端なワインのような気がするのは漏れだけ？

32 ：呑んべぇさん：02/12/17 19:00

>>29
グラハム１９７７　１３８００円
ダウ１９７７　１２８００円

ちなみにコルクはすでにボロボロでスクリュープルでも
上手な抜栓は無理。布で濾してコルクくずを取りました。

33 ：DRC!：02/12/17 20:41

クリュッグかってきました。
今冷蔵庫で冷えています。早く飲みたい！
またまたオフビンテージの74年オーブリヨンをクリスマスプレゼントに
もらいました。そうそう！デキャンティングポアラーも同時購入！
使った感想を教えるぞゴルアァ！オボエテオケ！

34 ：消防隊長：02/12/17 21:06

>>33
DRC!さんは安いワインは買わないのでつか？高級ワインもいいけど\5000以下で宝探しのように当たりを探すのも楽しいですよp(^^)q

35 ：呑んべぇさん：02/12/17 21:06

>>33
いいな～

36 ：呑んべぇさん：02/12/17 21:20

ＤＲＣ！君はアルコールに弱いと思われ。
沢山飲めないから勢い高いワインに手が出る？

37 ：呑んべぇさん：02/12/17 22:01

金があるなら高いワインを飲んだほうが良い。
安いワイン10本飲むよりワインを理解できる。

38 ：呑んべぇさん：02/12/18 02:22

税金とられるぐらいならワイン買った方がいい！！ｗ
間違ってます？小泉さん。

39 ：Henri Jayer85：02/12/18 08:05

小泉さん「私はねー日本酒が好きでねー、（付け足しで）
ワインも好きだけど・・」
とか言ってましたが・・実は日本酒生産者を考えての発言
だと思われ・・たぶん、小泉さん大のワイン大好き！
違うかな？ｗ

40 ：呑んべぇさん：02/12/18 08:58

>>37
ワイン理解ならば、公の比較試飲会参加やスクール通いも有効。

41 ：呑んべぇさん：02/12/18 10:23

理解するために飲んでるわけじゃねーし。

42 ：呑んべぇさん：02/12/18 10:36

>>41
理解できれば、より美味しく飲めるための手助けとなる。
美味しく飲む必要ないならもちろんそんなこと不要。

43 ：呑んべぇさん：02/12/18 13:33

理解すれば味が変わるのか？

44 ：呑んべぇさん：02/12/18 13:42

>>43
もちろん！「理解」というか「勉強」だな。この辺はソムリエ試験スレ
でも議論になってるから参照して欲しい。
俺が何年も通った有名スクールが以下
http://www.adv.gr.jp

45 ：44：02/12/18 14:17

>>44=>>40です。

46 ： ◆oRj.Leroy. ：02/12/18 18:36

>>36
まさに漏れがそうです
せいぜい１本。昔は２本のめたのに（泣）

47 ：呑んべぇさん：02/12/19 13:21

>>46
というよりも、自分の余生を考えると、あと何本のめるかが計算できます。
そうすると、最早、安いワインを飲んでいる余裕はないという心境です。
まさか子孫に残すという感覚にはなかなかなれませんしね。

48 ：呑んべぇさん：02/12/19 14:23

>>47
禿同。2000円くらいのワイン5本飲んだらもう一万。
量を重視するんじゃなく、味を重視する人は味わって楽しめれば量は関係ないから。
安ワインも必要だけれど、それしか飲まない人は可哀想。
でも、高いの飲んでもさっぱり良さが分からない人もいるし、
だからこそ、安いワインで満足出来るのだろうから、ある意味羨ましい。

49 ：呑んべぇさん：02/12/19 15:21

>>48
なに言ってんだかよくわからんよ。

50 ：呑んべぇさん：02/12/19 15:26

>>49
君のような安ワイン飲みを小馬鹿にしてんのよ。

51 ：呑んべぇさん：02/12/19 16:03

(´･∀･`)ﾍｰ

52 ：DRC!：02/12/19 17:25

安ワインversus高価ワインの対決はなんとも言えないが・・・。
織れは味の勉強の為と思いながら、買っています。
店主おすすめのワインで５０００円クラスも買っていますよ！マジで！

でもヤパーリいまいちが多い・・良スレ「５千円以下のブル」なんか
見てもドコで売っているかワカランし・・・・。

とにかく今日は初「クリュッグ」で楽しみます。どんな味か？期待大！

53 ：呑んべぇさん：02/12/20 01:23

>>52
欲しいワインは、楽天市場で検索すれば、見つかることが多い
楽天の酒屋さんのレベルは、玉石混淆とおもうがｗ

54 ：呑んべぇさん：02/12/20 02:28

>>53
検索してみたら軽く１００件はあるんだけど、、、
http://www.rakuten.co.jp/shop/shop.cgi?v=1&tz=100317
どのショップが良いんだ！？

55 ：呑んべぇさん：02/12/20 02:45

サイゼリアのマグナムさいこー
1.5㍑1000円ってさいこー
うまくないけど

56 ：Henri Jayer 85：02/12/20 03:07

サイゼリアのマグナム・・飲んだことありますｗ
あれって酔いますよね。３人くらいでマグナム頼んだら
べろべろになってしまって・・やばかった・・。

57 ：呑んべぇさん：02/12/20 08:55

>>52
ＤＲＣ！君はブラインドテェイスティング（銘柄を知らせれないで
飲むこと）をやったことはあるかね。
それをやれば１マソ円のワインより５千円のワインの方が旨かった
なんて体験をすることがある。そうゆう体験したら次からワインの
味も違って感じるだろう。所詮味わいなんて“先入観”だからな。

58 ：DRC!：02/12/20 11:18

>>57
一人オナニーブラインド大会は自宅にて決行しましたが、
銘柄を知っているのでどきどき感がいまいち・・・・。

どこかのワインフェアーや試飲会に本気で飲みに行きたい！
誘ってくれ～～～～。

えっ？もちろん味はわかりません！瓶なら当てます！

59 ：呑んべぇさん：02/12/20 23:55

諸君、オーストラリアの「グランジ」どうよ？
俺は１９９３だけ飲んだが他のシラーズのイメージと違って
パワーだけじゃない比類なきエレガンス！
しかし３マソ円は高く買いすぎた。

60 ：呑んべぇさん：02/12/21 01:51

>>54
なにを買いたいかによるね！
暇なら、トップページとワインリストをコツコツ見れば、何を売ろうとしてるか
分かると思う。
または、検索して一番安い店にするｗ
送料と代引料には、要注意！

http://food2.2ch.net/test/read.cgi/sake/1025288490/l50
を読んでも良いが、情報の信頼性は低い

61 ：DRC!：02/12/21 09:47

夜中の鯖規制は本当にイライラしますね。
どうしたモンでしょうか？

皆様との会話がしたかったのに～～～～ゴルァ！

62 ：呑んべぇさん：02/12/21 20:53

かちゅかぞぬでもいれれば？

63 ：モンラッシェ：02/12/21 21:21

>>57
一万円と5千円なら美味しさがひっくり返ることはあるだろうね。
10万のワインだって飲み方間違えればまったく開かないしね。
安いワインはどういう状況で飲んでもあまり味が変わらないけど
高いワインは飲み方を配慮しないとエライ後悔することになるね。

64 ： ◆oRj.Leroy. ：02/12/21 22:12

新スレになってから、伸びがイマイチですね。
この時期、かなりワインを飲む機会が多いかと思うんですが、
漏れと一緒で、みんな忙しすぎて、飲む時間が全然ないの？

65 ：57：02/12/21 23:48

>>63
>>57には以下の意味をも含んでるので補足します。
ワインの味または評価を決めるのはワインそのもの以外に

①飲んだ人間の期待度（先入観有orブラインド）
②飲んだ人間の体調
③回りの雰囲気（静かor騒々しい）
④前後に飲んだワインの影響
⑤合わせていただいた料理との相性
⑥温度、抜栓経過時間、デキャンターの有無、グラスの種類

ワインそのものより①～⑥の要素の影響も大きいと思う。
これらを考慮し最高のワインを最高の味わいで楽しむためには
やはり、長年の経験と勘がものを言うのだろう・・・・・
などと言う私も目下ワイン修行中です。

66 ：酒板久しぶり学生：02/12/21 23:50

今サイショクケンビ飲んでるんだけど、酒板でのこのワインの評価はどうよ？

67 ：呑んべぇさん：02/12/21 23:55

>>66
評価に値しないアルコール入りジュースです。
存分に飲んで存分に酔っ払ってください。それだけが意義。

68 ：呑んべぇさん：02/12/21 23:58

>>64
忙しい！　
俺なんか今日も明日(２２日)も出勤だよ。建設業界です。

69 ：呑んべぇさん：02/12/22 00:03

>>67
サンクス。酔っ払って寝ますです。。。

70 ：呑んべぇさん：02/12/22 00:43

さすが建設業。
だらだらやってる業界は時間で埋められるから羨ましい。
>>68

71 ：呑んべぇさん：02/12/22 02:13

>>65
まあ、ブッショネは判定できないと、初心者と呼ばれるよなｗ

72 ：DRC!：02/12/22 10:17

ディキャンティングポアラー使いました。

正直コレ最強！びっくりしたぞゴルァ！

しかし、閉じるのも早いとみた！

グラスは二つあると本当に差が解る！素人でも解った！

73 ：呑んべぇさん：02/12/22 10:28

>>65
それに付け加え。
一緒に飲む人にも左右される。
例えば、１秒でも一緒に居たく無い女性と飲むDRCより、好き又はメチャタイプの女性と
飲むヌーヴォーでは、明らかにヌーヴォーの勝ち（ｗ

74 ：DRC!：02/12/22 10:34

ワインを飲むときに一番大切なこと！

①飲んだ人間の肥満度　　　　　　　　　（体脂肪計有orデブマインド）
②飲んだ人間が隊長　　　　　　　　　　（そのワイン会などで隊長役かどうか）
③煽りの雰囲気　　　　　　　　　　　　（静かor騒々しい）
④前後にカキコしたスレッド仲間の影響　（スレにて勧められたワインなど）
⑤交じわせていただいた異性との相性　　（酔っ払った勢いで・・のスレ参照）
⑥粘度、摩擦経過時間、コンドームの有無、体位の種類

やっぱワイソは下ネタですね！（仮病）

75 ：呑んべぇさん：02/12/22 10:37

>>73
ウーン、実体験してないけどｗ
前者の方が女性に関心がない分、ワインに集中できると思うから
なんとも言えんぞ。

76 ：呑んべぇさん：02/12/22 11:06

>>75
漏れもそう思う。ワイン専念できるかどうかが重要だね。
口説きたい女性だったりするとワインのことなんて記憶に
残らないよ。そんなときはカリフォルニアのピノでも
飲む。

77 ：73：02/12/22 11:19

>>75-76
そうなんや。
貴方達は強者やね（ｗ
俺の場合だと、前者だとイライラして落ち着かなくて、集中できなくなると思う。

78 ：呑んべぇさん：02/12/22 12:57

>>74
つまらん。書き直し！
コピペの改ざんでオリジナリティ無し。
スレタイが「指導室」となってるからね。そろそろマジで
指導してやるか。

79 ：呑んべぇさん：02/12/22 15:34

>>74
隊長って、漏れのことかと思ったぞ(´Д`)

80 ：消防隊長：02/12/22 15:37

>>79
ハンドル書き忘れなりスマソ

81 ： ◆oRj.Leroy. ：02/12/22 23:01

>>68
漏れも、結局昨日今日と出勤。制作だから、しょーがないんですけどね。
でも、仕事の合間に、MusignyとAmoureusesが届いて、ちょっと頑張ろうって
思いましたです（単純ですが・・・）

82 ：DRC!：02/12/22 23:20

>>74
には厳しいお言葉・・・。上等だゴルァ！カモン～～！
◆oRj.Leroy.殿は制作っていうのはどんな制作？コルク作り？
大変だなぁ～それは・・・。がんがってね！コルク職人！

83 ： ◆oRj.Leroy. ：02/12/23 00:10

>>82 DRC!さん
コルク職人？そりゃ、特級コルク抜き師（大嘘）ですが藁
そんなことは、どーでもよくて、えっと仕事はweb絡みとか
映像絡み等をやってます。

84 ：呑んべぇさん：02/12/23 00:50

高いワイン飲みたいから飲む量減らすの？
え？ギャグ？

85 ：呑んべぇさん：02/12/23 06:16

>>84
高いワインは個性が強すぎて頻繁に飲むと飽きがきます。
時には安いワインを飲んだりまったく飲まない日があったり
してこそ高級ワインがより美味しく楽しめるのです。
お金が無いから飲む量減らすのでは必ずしもありません。

86 ：DRC!：02/12/23 12:01

ワインは値段ではない！飲みたいワインを納得できる金額を払って飲む！
高くても安くても納得できるから買う！ふところ具合もあるとは思うが・・・。
安くても高くてもワインは絶えず勉強の材料！俺が市んでもワインは変化し続け
新しい作り手も出てくるのは当然！飲む量は気分によって変わる！
飲みたくないときは飲まないし、飲みたくなったら１日３本でも飲みたい！

織れは本物をウマーと言える舌を持つ為に飲んでいます！
しかも、自己流なので根拠無し！（獣）

87 ：呑んべぇさん：02/12/23 17:02

>>86
(　ﾟДﾟ)ﾊｱ？？？

88 ：呑んべぇさん：02/12/23 17:28

>>86　
＞安くても高くてもワインは絶えず勉強の材料

ワインは勉強のためではなく楽しみで飲むのでは？
肩がこりそうだぞ

89 ：呑んべぇさん：02/12/23 17:46

>>88
勉強もやりようでワインがより美味しくなります。
よりワインを美味しく飲む必要を感じない人にとっては
勉強はまったく不要です。どちらをとるかは好き好きです。

90 ：呑んべぇさん：02/12/23 18:12

>>87へ
>>86の言ってることは良く読めばわかるよ。

91 ：DRC!：02/12/23 19:48

今日は２０００円のスパーク鈴具ワイソのんでます。
試飲でウマーだったので即購入！
すっきりしててこの間のクリュッグより織れ好みかなぁ～。
さっぱり系が好きだと思うシャンパーニュ！まだまだなのか？
DRC!

92 ：呑んべぇさん：02/12/23 23:52

>86の言っていることに同意。
美味いワインを知るためには何事も勉強。

93 ：呑んべぇさん：02/12/23 23:58

>>86
「勉強」という言葉に違和感があれば「情報収集」と言い
換えてもいい。

94 ：Henri.：02/12/24 00:51

まあ、ワインは飲みまくるだけでは、楽しみが半減しますね。
ワインにまつわる色々な歴史、いい意味での薀蓄があるあｋら
こそ面白いわけで・・
でも10の薀蓄覚えるよりは一回ワイン飲むほうが勉強
になりますね、楽しいし。

95 ：Henri Jayer85：02/12/24 00:55

>>94 は私です。どーも。

ところで、昨日ワイン会を開きました。
99のシャトーマルゴーと、ラトゥールを飲みましたが
前者は様々な要素が感じられてエレガントかつ豊満で
美味しかったのに対して、後者はまだタンニンがこなれて
いない印象でした。あと、ドンペリ75年、これが死ぬほど
ｳﾏｰ！！まるで泡の出る貴腐ワイン・・。最高の夜でした。

96 ：呑んべぇさん：02/12/24 02:03

>>95
貴腐ワインはどうかな？ブルゴーニュのグラン・クリュなら分かるけど
濃度が全然違うと思われ

97 ：呑んべぇさん：02/12/24 02:11

たかが酒だろ。
ウザイ

98 ：呑んべぇさん：02/12/24 02:34

>>97
そう思うやつは掲示板見ねえで飲んだくれてろや。このカス！このバカが。

99 ：呑んべぇさん：02/12/24 02:36

＞９８がこんなに簡単に釣れたヨ
単細胞だな

100 ：呑んべぇさん：02/12/24 02:42

>>99
バカだなこいつ。何でも釣りで済ましとけや。この能無し。

101 ：呑んべぇさん：02/12/24 10:43

>>97-100
まあまあ。
たかが○○○、されど○○○、なんていくらでもあるからねぇ。
趣味なんて、どれもそんなもん。

102 ：呑んべぇさん：02/12/24 15:47

個人的な趣味ならなんの問題もないんだけどね。
たかが酒の知識で人馬鹿にする薀蓄たれや、飲んだ酒の値段自慢するような奴が多い
からなあ。
特にワイン関連スレは。

103 ：呑んべぇさん：02/12/24 21:11

自慢されて言い返せなかった
僻みにしか聞こえないのは私だけ?
＞102

104 ：呑んべぇさん：02/12/24 23:22

>>102は回りの全てに僻む負け犬に見えるのは漏れだけ？
宝くじに当たって家を建てた奴にも僻むんだろうな。

105 ：呑んべぇさん：02/12/25 00:06

>>102
＞薀蓄たれや、飲んだ酒の値段自慢
ある意味良いことと思う。
それに刺激されたワインマニアはもっと美味しいワインを飲もうとするし
そのために稼ぎをもっと増やそうと努力する向上心を持つようになるのでは。

106 ：呑んべぇさん：02/12/25 00:13

ま、ひとつ聖夜の夜殺気立たんでも…
ワインを飲んでいい気分…それでいいでショ

107 ：呑んべぇさん：02/12/25 00:41

>>103-104
こういう奴らね。

108 ：呑んべぇさん：02/12/25 00:43

>>107
負け犬の遠吠え。惨め。　ﾜﾗ

109 ：呑んべぇさん：02/12/25 00:43

>>105
知識が増えたからといって味蕾の感度は変わらないし、値段＝味の良さでもない罠。

110 ：呑んべぇさん：02/12/25 00:44

>>108
はたして、こういう輩が向上心があるといえるのだろうか？

111 ：呑んべぇさん：02/12/25 00:47

>>110
初めて来たものですが何か？負け犬君。　ﾜﾗ

112 ：呑んべぇさん：02/12/25 00:47

>>110
バカは一生分からなくていいんじゃないか？
味も分からないバカなんだからよ。

113 ：呑んべぇさん：02/12/25 00:48

>>109
そうそう。お前のようなバカはいくら勉強しようが、たくさん飲もうがすべて無駄ってこった。　ﾜﾗ

114 ：呑んべぇさん：02/12/25 00:50

>>112-113
醜い（自称）ワインオタクの典型だね。

115 ：呑んべぇさん：02/12/25 00:51

>>102
貧乏人は自慢するほど良い酒飲めねえもんなあ。　
お前にはフィリピンホステスと甲類焼酎が似合ってるよ。　ﾜﾗ

116 ：呑んべぇさん：02/12/25 00:51

>>114
僻みの激しい生活保護受けてる貧乏人の典型だね。　ﾜﾗ

117 ：呑んべぇさん：02/12/25 00:52

金持ち喧嘩せず。
>>115は、年収600万位で鼻息荒くしてるのかな？

118 ：呑んべぇさん：02/12/25 00:52

>>114
社会の底辺這いずり廻ってるとこうなるのか。

119 ：呑んべぇさん：02/12/25 00:54

>>117
能無しは喧嘩するほど能力ねえだろ。
煽るくれが精一杯。　ﾜﾗ

120 ：呑んべぇさん：02/12/25 00:55

実にワインスレらしい展開だね(w

121 ：呑んべぇさん：02/12/25 00:55

>>117
貧乏人ほど金持ちの振りしたがる典型。　ﾜﾗ

122 ：呑んべぇさん：02/12/25 00:56

>>120
ワイン飲んだこと無い貧乏人がここに。　ﾜﾗ　
　

123 ：呑んべぇさん：02/12/25 00:56

>>121
それって、このスレの住人のこと？

124 ：呑んべぇさん：02/12/25 00:57

>>121
ごめん、俺今年年収1300万しかなかったよ。

125 ：呑んべぇさん：02/12/25 00:58

>>123
生活保護受けてるお前のことだよお前の。　ﾜﾗ

126 ：呑んべぇさん：02/12/25 00:59

>>124
ごめん、俺今年年収１億2000万しかなかったよ。ﾜﾗ

127 ：呑んべぇさん：02/12/25 01:00

>>124
たかが1300万で金持ち気取りか？おめでてえなあ。　ﾜﾗ
上には上がいるっつう事学習しろや。能無し。

128 ：呑んべぇさん：02/12/25 01:01

ああ、バカかまってすっきりした。じゃあな。　ﾜﾗﾜﾗ

129 ：呑んべぇさん：02/12/25 01:01

>>127
で、君はいくら稼いだの？

130 ：呑んべぇさん：02/12/25 01:03

クリスマスに荒しか…
哀れだのう…

131 ：呑んべぇさん：02/12/25 01:03

クリスマスに2chなんて
イケてるよな俺ら。
　　　　　　　　　　／｀フ○
　o＜￣＼　　　　/ 　 <
　　　 >　　＼　　⊂ﾆﾆﾆ⊃
　　 ⊂ﾆﾆﾆ⊃　（´<_｀　）　　今日は聖なる夜だから
　　　（　´_ゝ`）　/ヽ｡/~⌒i　　赤飯炊こうぜ兄者
　　／~ヽ｡/~＼　　｡　 |　|
　　/　, 　｡/￣￣￣￣/　|
＿_(__.0つ/　 X'mas / | .|＿＿＿＿
　　　＼/＿＿＿＿/ （u　⊃

132 ：呑んべぇさん：02/12/25 02:13

／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
| 　大将、クリスマス直前に、彼女にフラレタヨー(泣)
＼＿　　　＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　｜／
　　 ∨
日　▽　Ⅱ　［］　Ⅲ　　　　　　　　＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
≡≡≡≡≡≡≡　 ∧ ∧　　　／
　Ⅲ　∩　［］ ∨目（ﾟωﾟ；）　＜　やけ酒にＤＲＣ飲むなよ…。
＿_ ∧∧＿_＿_＿＿|つ∽_＿　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　（　　,,）日
― / 　つ―――――――
＼(＿_.ﾉ
　━┳━ 　 ━┳━

　　　　　　　　BGM　　Diana Ross / Ain't No Mountain High Enough

133 ： ◆oRj.Leroy. ：02/12/25 04:00

なんか荒れてますね
漏れなんて、いまだに職場で仕事してるっちゅーのに。

134 ：呑んべぇさん：02/12/25 19:50

オフ会の話は立ち消え？

135 ：DRC!：02/12/25 20:39

メリ～～～～～クリスマス！

って、荒れてますなぁ我がワインスレ・・・２ちゃんらしくて良し！
しかしクリスマスは女とシャンパーニュ！というわけでイブは過ごしたのですが、
彼女の買ってきたのは９８０円のしかもロッソのスパークリングワイン！

一口目で・・・・・・・・「あま～～～～～い」んですよコレがまた。
悪夢でした。３クチまで気合いで飲んでました、コレも勉強なのかゴルァ！
情報収集なのかゴルァ！とイライラも飲み込みますた。

次ぎスレへ！

136 ：DRC!：02/12/25 20:42

そんでもって、今はオーブリヨン７４をプレゼントされ飲んでいます。
織れ的には７４年の中では香りが強く良いと思いマスタ！

ポアラーも使って花開きまくり！でも閉じるの早い！
ウマーなワインを飲んで、荒れたスレを盛り下げましょう！
とにかくメリクリ！！ゴルァ！

137 ：呑んべぇさん：02/12/25 21:39

ボーヌ・トーサン'82飲み中。
いいと思うよ。
値段考えると、大安売りもんだ。
ルモワスネものだけどね。
そう言えば今日クリスマスだったっけ?
忘れてたな…　12月だって言うのもだけど。

138 ：DRC!：02/12/25 21:45

トーサンはウマーですか？

ではカーサンは？なんて言うと思ったでしょ？DRC!なら言いかねないと！
その通り！でも言っちゃうんですよね！期待されてるとゴルァ！

でも８２年あたりでも５０００円ぐらいで買えるんですね。
何味ですか？濃い～～ですか？ゴルァ！教えろ！ゴルァ！

139 ：あらあら：02/12/25 21:47

はぁ、、、聖夜にはいろいろあったのですなぁ。
>>102はきっと禿げしく不憫なﾔｼなんだろうねぇ。
来年はﾔｼが真人間に更正することを皆で祈りましょう。ﾊﾚﾙﾔ

140 ：DRC!：02/12/25 22:17

でも自棄酒にＤＲＣ！って逝けてるよね！
織れも「オイ！マスターDRCもう一本！」って言いたい！
マスターも「コレで今日７本目ですよ旦那！」って言われたい！

今日のお会計　１００マソ！

141 ：Henri Jayer85：02/12/25 23:14

きーよしーこーのよるー♪
この私・・不覚ながら・・・
今年は一人酒。しかし、アンリジャイエあけちゃいました！！！
レ　ブリュレ　82　ｳﾏｰ！！！！！！！！！！
かなり、ハイテンション！！！

142 ：呑んべぇさん：02/12/25 23:36

>>139
その半角カナの使い方。。。
ばればれじゃん(w

143 ：呑んべぇさん：02/12/25 23:37

今夜は風邪気味のため大事をとって禁酒ですが、何か？

144 ：呑んべぇさん：02/12/25 23:38

>>142
ﾜﾗは俺だがな。　ﾜﾗ
139じゃあねえぞ。

145 ：呑んべぇさん：02/12/25 23:47

ﾌﾟ

146 ：呑んべぇさん：02/12/25 23:50

>>145
レズなの？お前。

147 ：呑んべぇさん：02/12/25 23:56

頭悪いねあんた、相変わらず。

148 ：呑んべぇさん：02/12/26 00:04

>>147
やっぱり同人女か。貧乏人のアパート住まい？

149 ：呑んべぇさん：02/12/26 00:07

翌朝までに３００レスは行く気配。

150 ：呑んべぇさん：02/12/26 00:08

ぎゃは！なに妄想爆発させてんだこの馬鹿(w

151 ：呑んべぇさん：02/12/26 00:13

>>150
おいおい、キチガイかよ。

152 ：呑んべぇさん：02/12/26 00:13

>>150
ロビーはバカだから。

153 ：呑んべぇさん：02/12/26 00:16

ロビーってなに？

154 ：DRC!：02/12/26 00:47

織れのスレッド使ってオナニー対決なんだから！
ホント翌朝３００は期待してるぞ！

って事で放置プレイ開始！

155 ：呑んべぇさん：02/12/26 01:05

煽って盛り上げるぞ！！

ワイン以外の酒飲むﾔｼは・・・・氏ね！市ね！シね！

156 ：呑んべぇさん：02/12/26 01:43

>>155

スピリタスでも飲め・・・・・・逝って良しｗ

157 ：DRC!：02/12/26 13:37

昼まで待ちましたが、のびませんでした。

荒らしには「スピーニ」でも飲んでもらいましょう。

158 ：DRC!：02/12/26 16:46

年末年始用にヴーヴクリコ・ラグランダムをこうてきました。
あと、パルメの残りとあと不明な９０００円のワイン

コレをがっつり大晦日に開けてしまいます！期待大！
グランダムをシャンペンシャワーしてよかですか？ってもったいない！
というか、Ｆ１の表彰台でやってるのはモエエシャンドンですよね？
ってスレ違いですがヨロシコ！

159 ：呑んべぇさん：02/12/26 22:08

ＤＲＣモンラッシェあけます。

160 ：DRC!：02/12/26 22:23

モンラッシェ開栓！かんぱ～～～～～い！

　　　　　∧∧
　　　　 (*ﾟ 0ﾟ)
　　　　 / つつ　ｺﾞ､ｺﾞ､ｺﾞﾙｧ!?
　　～（　　ﾉ　　カンパ~~~ィ
　　　　し'し'　　　　　

161 ：呑んべぇさん：02/12/26 22:41

■■凄いインパクトのワイン■■
Irouleguy Domaine BRANA (1999)　￥２８００
　・・・「イルーレギ」という南フランスのピレネー山脈近くのＡＯＣ
品種：カベルネ・フラン５０％＋タナ５０％

香りは初めはスモーキーだがやがてスパイスと赤い果実と黒い果実が入り
混じって複雑。味わいはタンニンよりもスパイスとローストの強烈なざらつく
様な感じがアフターまで長く続く。ミディアムボディだが外向的で主張が強い。
少々癖のあるチーズに合う。

大変個性的かつ野性的なために、とても初心者にはお奨めできませんが
高級ワインを飲み慣れた人にが飲むと、また違った驚きがあるでしょう。
東京恵比寿のカーヴ・タイユヴァンで購入しました。
http://www.taillevent.co.jp/
売り切れかも・・・・。

162 ：あらあら：02/12/27 00:16

>>142
もうちょっと気が利いたﾚｽしてほすぃ。
その余裕の無さは僻み根性が原因です。頑張って治しましょう。

163 ：シャンパンスレ住人：02/12/27 01:50

Ｆ１の公式シャンパーニュはマムに変わってるよ。

164 ：DRC!：02/12/27 02:02

えっ？マムに変わったんですか？
知らなかったっていうか、マム知らなかった。
勉強しま～～～す！
サンクウ！シャンパンスレ原人！

165 ：呑んべぇさん：02/12/27 08:54

>>159
モンラッシェの感想書きこ、キボンヌ。

166 ：165：02/12/27 23:37

>>165の続き
ヴィンテージといただいた料理の書きコもよろすく。

167 ：DRC!：02/12/28 00:46

よろすく！

168 ：呑んべぇさん：02/12/28 08:22

ＤＲＣのモンラッシェが>>161のワインほど語ること
が少ないなんて、まさかないですよね。

169 ：DRC!：02/12/28 12:02

実は飲んでみたかった・・・・・・・。と言うことで　　糸冬　了
モンラッシェは高嶺の花であった。

という織れの部屋は今日、息が白かった・・・・・。寒

170 ：呑んべぇさん：02/12/28 15:29

今年のＤＲＣ体験は３月にエシェゾー１９９８を
グラス１杯飲んだだけでしたが、他の美味しいワイン
は沢山飲みました･････ということで実家へ帰省。

皆しゃま良いお年を。

171 ：DRC!：02/12/28 17:48

良いお年をゴルァ！

172 ：呑んべぇさん：02/12/28 23:44

DRCは買えない、飲めないので
ジャドのボンヌマール８７をば。

173 ：呑んべぇさん：02/12/29 03:07

>>172
コント・ラフォンはドウよ！

174 ：呑んべぇさん：02/12/29 10:01

DRC!氏は、シャンパーニュもお好きなようなので、一言。
昨日、チョイ遅めのクリスマスで、Salon 1995飲みますた。
若過ぎでしたが、Salonらしさは結構堪能できますた。

175 ：呑んべぇさん：02/12/29 10:16

昨夜グランエシェゾー1971を空けますた。
ボトルNO.は05297。(10,340本中)
驚くほど生気があり、色はガーネット、動物系の香りは無いものの
杏のジャム、ある種のジャスミンの花、スパイス、香木の香りと
長～いフィニッシュはさすがでした。
見た目の繊細さが口に含んだ瞬間の充実感に裏切られる気持ち良さ。

176 ：DRC!：02/12/29 11:31

デキャンタとかすますたか？
う～～～んあとは、織りはありますたか？

あとは・・・・。コルクはびたびたですたか？

っていうかずる～～～～い！忘年会でエシェゾーですか？

177 ：呑んべぇさん：02/12/29 12:26

>>176
175でつ。DRC殿下じきじきのお言葉、かたじけのう存じます。
デキャンタージュはしません。オリは砂時計のようにｻﾗｻﾗなのが
ｲﾊﾟｰｲ。中盤過ぎはグラスにもオリが入りはじめたけど味のうち。
自宅セラーでも3年寝てたのでコルク上部はｷｬｯﾌﾟｼｰﾙはがすと真っ黒なカビ、
全体はきれいに湿って、脆かったけどちゃんと抜けた。
抜栓から2時間位で空いちゃった(2人がかり)けど全然衰えず、
最後の1滴まで微妙に深まるｸﾗｸﾗするほどの香りで( ﾟωﾟ)ノ　ｳﾏｰ。
うう、自慢話でｽﾏｿ。鴨ﾚﾊﾞｰﾊﾟﾃとチーズとパンがおとも。

178 ：：02/12/30 22:41

ところでロマコンって日本やったらどれぐらいで買えるの？
ついでにドンペリ・ニョン（赤・ロゼ・ゴールド）もよろしこ！

179 ：呑んべぇさん：02/12/30 23:50

>>178
14万円('99までの正規・リリース直後)から1500万円('85・6㍑瓶)まで、
個人蔵の古酒コレクションなどは想定してません。
ドンペリはエノテーク、レゼルブドラベイなど幅があるので楽天サーチしる。

180 ：呑んべぇさん：02/12/31 00:39

すごいな
ドンペリ赤あったんだ。
さすがヴィトン

181 ：ウニコ７０：02/12/31 00:55

いよいよ、行く年来る年のカウントダウンですね。今年、いい年してパソコン買って
６１生まれ之アル中じじいは、カワハラに煽られバースデイヴィンテージのラトゥール
買って(人生の節目の時に飲もうと思ってます）、良くも悪くもワインにはまった１年でした。
ポケットワインブックとレストランで仕入れた情報だけで飲んでた私には、有意義な年をすごすことができました。
　２ちゃんと楽天のおかげで、日々を楽しめるデイリーにも出会いました。特にDRC様、Leroy様、Henri
Jayer様をはじめとするコテハンの方々、色々情報頂いた方々、ついでに煽ってくれたヤシ、
有り難う御座います。来年もワインスレでお会いできる事を楽しみにしております。
では、酔いお年を。

182 ：呑んべぇさん：02/12/31 21:18

おまえら、年始に空けるワインを教えてください。
因みに漏れの予定はこんな感じ。
・キスラー・シャルドネ・ヴァイン・ヒル・ヴィンヤード・ルシアン・リ
　ヴァー・ヴァレー96
・シャトー・ウォルトナー・シャルドネ・タイタス・ヴィンヤード96
・ピュリニー・モンラシェ・クロ・ド・ラ・ガレンヌ90 ルイ・ジャド
・ピュリニー・モンラシェ・ピュセル95 ルフレーヴ
・バタール・モンラシェ・グラン・クリュ90　ポール・ペルノ
上記から二本

・カレラ・ピノ・ノワール・ジェンセン90
・モレ・サン・ドニ・クロ・ド・ラ・ビュシェール96 ジョルジュ・ルー
　ミエ
・ニュイ・サン・ジョルジュ・クロ・ド・ラ・マレシャル93 フェヴレイ
・グラン・ゼシェゾー・グラン・クリュ95 モンジャール・ミニュレ
・ロマネ・サン・ヴィヴァン・グラン・クリュ89 ドメーヌ・ド・ラ・ロ
　マネ・コンティ
上記から二本

183 ：182：02/12/31 21:18

今はヴォルネイ・諏訪産・ヴーヴレ90(醜女人形)と、ムルソー・レ・ポ
リュゾ・ドゥス96(レミ・ジョバール)を飲んでるYO!
諏訪産は少し枯れてるかな? 枯葉のニュアンスとスパイス・紅茶系の香
が支配的。もう少し早く飲んだほうが良かったかも。酸はきっちりして
いて、ミネラルがきちんと残っていてダレいないよ。むしろ酸が強め故、
リキュールっぽいブル赤好きは物足りないかもしれないけど、オレ的に
は問題なし。いい意味でのみ疲れしないし。
ムルソーはいかにもムルソー。ストラクチャーが大きく、オイリーでト
ロピカルフルーツ、ドライフルーツのニュアンスが支配的。酸が少し弱
いけど、ダレる感じがなくてウマー。
順番的には、諏訪産→ムルソーのほうがいいかも。

親愛なる指導者ことDRC!は
・ロマネ・コンティ85
・モンラシェ88
・クリュグ・クロ・デ・メニル90
空けてクラサイ、ドゾ、ヨロシク。
もし、ボルドーなんか開けている場合は、「こんなDRC!は嫌だ!」スレが
立つのは必至でつ。

184 ：呑んべぇさん：02/12/31 23:24

>>182
シャトー・カロンセギュール'97 マグナム
シャトー・ポンテカネ'90
シャトー・グロリア'94

以上の3本を新年会で空ける予定。

185 ：呑んべぇさん：02/12/31 23:39

ナルディーニのキャンティクラシコうまいですか？

186 ：呑んべぇさん：03/01/01 00:44

今、コス'90
明朝ムートン'97
あとは泡三昧。
ラルマンディエ・ベルニエ
ピエール・ジモネ
Ｊ・ラサール
エリザベス・アビルあたりで
　　また～～～り

187 ：消防隊長：03/01/02 17:09

age

漏れは昨日Vosne Romanee'88、J.CONFURON-COTETIDOT飲みますた。時間が経つといい感じにふくらんでウマー。あと、CHATEAU DUCRU BEAUCAILLOU'85サンジュリアンが残ってるのでそれを飲みまつ

188 ： ◆oRj.Leroy. ：03/01/03 01:40

皆様、あけましておめでとうございます

結局、大晦日、三が日とすべて仕事で、何も飲めていません藁
明日も頑張りますです

189 ：Henri Jayer85：03/01/03 01:46

どうもおめでとうございます。
私も、年末年始と、仕事は休みなのですが
風邪を引いてワインは飲んでいません。
今年もバシバシ（できるだけ）ｳﾏｰなワインを飲みたいと思います
です。

190 ：呑んべぇさん：03/01/03 16:50

31日 Ruinart N.V.
01日 '92Vosne-Romanee/H.Jayer
02日 '85Ch.Cheval Blanc
それで今夜は'86Moutonか'93Echezeaux/JayerGillesのどちらかを開けてみようかと。

191 ：DRC!：03/01/03 20:43

ってことで・・・・アケオメ～～～～～！

カウントダウンは東京ディズニーランドで迎えたDRC!ですが・・・・・・。

まず、銀座エノテカにてGAYAをグラスにて芳醇させて頂き３５００円
９６のラトゥールを４５０００円にて購入させて頂き、
スモーク鴨を嗜み・・・・。カウントダウン前にヴーヴクリコ・ラ・グランダム
にていっぱいいっぱいでして、７４パルメの残りを駐車場でマターリ呑み、
園内禁酒のため、駐車場入り口にてざこ座り・・・・・・。
エノテカで買ったGAYAをラッパさせて頂き（この辺で記憶薄し）
無事にカウントダウンを迎えさせて頂きました。

192 ：DRC!：03/01/03 20:47

えっ？DRCを飲んでいないのかって？ごめんなさ～～～～～い！
呑みたかったが、車でＤＲＣは移動できないとオモワレ・・・。
ディズニーランド駐車場では、控えめに呑みました。運転者は別ですヨ！

元旦？完全に眠ってました。初日の出どころではありません！
で、今職場に戻ってきてメールチェックです。
皆さん今年もヨロシコお願い致します。

DRC!でした！

193 ：呑んべぇさん：03/01/05 12:21

皆様、あけおめことよろ。
>>188
＞大晦日、三が日とすべて仕事
今時普通。俺も帰省先の実家に仕事持ち帰りですた。
>>190
'85Ch.Cheval Blanc
これ史上最高の赤ワインのひとつと思うのは俺だけか？

194 ：呑んべぇさん：03/01/05 12:29

>>191-192
確か、前スレでも指摘があったと思うが、
×　GAYA　→　○　GAJA

それとも、2chらしい自分流の当字かな？

195 ：呑んべぇさん：03/01/05 13:44

85のムートン旨いよね。

196 ：呑んべぇさん：03/01/05 14:09

>>193'85Ch.Cheval Blancこれ史上最高の赤ワインのひとつと思うのは俺だけか？
私190でありますが。私としても素晴らしいと思うワインのひとつであります。
ただ5年程前に飲んだときの状態の方が好みではありました。あと1本だけ'82が
あるのでそれも楽しみにしています。

197 ：ウニコ７０：03/01/06 01:38

＞＞１９６
偶然ですね！私も５年前飲んだ。やはり、イイ状態でした。残りはあと２本、何時飲もうかな。
＞＞１９３
ほんと、旨いよね。シュヴァル･ブランって血の味がする。以前、割烹ですっぽんの血を安いボルドー
で割ったのを飲んだら、このワインの記憶が蘇ったことがある。ヒューおじさんが
『血の気の多い･･』と言ってたのはこれか、と思いましたですよ。

198 ：呑んべぇさん：03/01/06 23:33

ａｇｅ！

199 ：呑んべぇさん：03/01/07 02:48

バルグローニ・エステート　シラーって、誰か知らない？
ｃｈ．モンローズみたいなラベルだよ。

200 ：呑んべぇさん：03/01/07 11:47

>>194
前スレで指摘したのは漏れです。
DRC!氏、アルチューハイマー気味のようですな。（藁）

>>197
シュバル・ブランは先月１９９７を飲んだけど血の味はしませんですた。
ヴィンテージが良い１９８５と普通の（よりはいいけど）１９９７では違うのか？
メルロー主体のワインが「血の味がする」って良く言うそうですが、シュバル
ブランはメルロー主体じゃないですよね？

201 ：Henri Jayer85：03/01/07 12:05

シュバルブランは、先日95年を飲みましたが・・
ちとインパクト不足でした。もちろん、おいしいのですが・・。
で、８５年は確かにおいしかったですね。昨年飲みましたが
かすかにタンニンが感じられてたものの、ボリューム感があり
ました。血の味ですかぁ・・今度意識して飲んでみます。
評価の高い、83年も去年飲みましたが・・ちと、拍子抜け
でしたね・・。うーん・・難しい。

202 ：呑んべぇさん：03/01/07 12:23

メルロに血の味はしません。だいたい「血の味」なんて具体性のない
イメージ的表現。俺だったら、安物のジンファンデルに血の味を感じる。
要するに美味しくないってこと。ｗ

203 ：山崎渉：03/01/07 14:38

（＾＾）

204 ：呑んべぇさん：03/01/07 15:02

作付面積でいえば
シュバル･ブラン（CF66%、M33%、MA1％）
フィジャック（CS35%、CF35%、M30%）
オーゾンヌ（M50%、CF50%）
※CFｶﾍﾞﾙﾈ･ﾌﾗﾝ、CSｶﾍﾞﾙﾈ･ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ、Mﾒﾙﾛ、MAﾏﾙﾍﾞｯｸ

同じサンテミリオンでもこれだけ違う。
シュバル・ブランとフィジャックはご近所さんなのに全然ちがう。

>>202
ポムロールのメルロは粘土質の鉄分を多く含んだ土壌なので
いわゆる「血の味」がする。
シュバル･ブランはポムロールとサンテミリオンの境界にあるので
ポムロール的なメルロの特性である「血の味」がするのもあながち
うそではない。
フィジャックはCS比率が高いのでサンテミリオンのメドックといわれる。

これだからワインを語るのはいやになる。

205 ：202：03/01/07 19:06

>>204
「血の味」が品種の特性よりも土壌からのものだ、とはわかった。
それにしても「血の味」ってどんな味？　言葉自体初めて聞いたよ。
下品な味をダイレクトに言っては良くないから適当に言い換えたんだろう
と思うけど。

ソーヴィニョン･ブラン種で、少し臭い香りを「ピピ・ド・シャ」（猫の小水）
と表現するのと同じことか。

206 ：DRC!：03/01/08 01:26

すいませ～～～んレス遅れマスタ。
GAJAで～～～す。ついついローマ字気味になってすまいますて・・・。

えっ？血の味？カラーイメージですか？

207 ：呑んべぇさん：03/01/08 02:02

>>206
ちょっとヴォケてるほうが、たのスイですね

血の味は、鉄分の多い濃そうな味かな？
いや、若いワインの香りだそうだ！

208 ：DRC!：03/01/08 17:32

そろそろ、落ち着いたところで、ラトゥール９６を開けようかと思うのですが、
飲んだことございますか？っていうか寝かしておきたいのですが・・・。
ちょっとしたイベントで飲もうかと（自宅パーティーですが・・）
もったいないですよね。どうでしょ？

え～～～～～い！飲んじゃえ！飲んじゃえ！み～～んな飲んじゃえ～～～！

209 ：呑んべぇさん：03/01/09 11:35

>>208
最近の数回の試飲では完全に圧倒されてしまった。瓶詰めの後にはラトゥールの驚異的なお手本に
なりそうだという私の期待は正しかった。よりなめらかな舌触りと甘みで、1996年よりは近づきやすい
ラトゥールである。すごい！　何と素敵な、深みのあるワインに育ったものだろうか。このヴィンテージ
でも最も優れたワインになることは疑いの余地がないが、多分これから10～12年は寝かせる必要がある
だろう。非常に濃い紫の色合いに、チョコレートと胡桃、ミネラル、スパイス、ブラックベリーとカシス
の果実の目の覚めるようなノーズ。たぐいまれなフルボディに、気持ちのよいほどのグリセリン、豊かさ、
個性がある。酸度が低いのに非常に高いレベルのタンニンを含み、同じくらい高い割合の果実味と相俟
（あいま）っている、すばらしいラトゥールだ。40年から50年は楽に熟成し続けるだろう。
最終試飲月：97年11月
講談社『BORDEAUX ボルドー第3版』

どうしても飲みたければ、２時間前にデキャンタージュは必須であろう
９６であればまだ、レ・フォールの方が楽しめると思うのだが・・
パーカーポイント９６点？だったかな？

210 ：DRC!：03/01/09 15:31

飲んじゃった・・・・・。９６飲んじゃった。

211 ：呑んべぇさん：03/01/09 15:35

>>210
ﾏﾝｾｰ

212 ：２０９：03/01/09 19:19

>>210
ヤパーリ、今年もロリコンか？今年こそロマコンになりやがれ！
前スレ９５６だ！この野郎！
明けおめだ！また煽ってやるぞ！
今年も宜しくおながいします（遅）

213 ：呑んべぇさん：03/01/09 19:22

>>210
で、どのようなご感想を？

214 ：呑んべぇさん：03/01/12 00:46

１０００！１００００！千万　１０００貰った！

　　　　　　　　　　　　　　　　　１　０　０　０　！　！　！

　　　　

　　

215 ：呑んべぇさん：03/01/12 00:48

万こ、もあったｗ

216 ：@飲酒中：03/01/12 00:56

赤良いぞー

217 ：１０００！：03/01/12 00:59

>>215
999は違う人。994-998と1000が私

218 ：215：03/01/12 01:04

999です。

219 ：前スレのネタだが：03/01/12 01:11

ドメイン　英
ドメーヌ　仏

220 ：呑んべぇさん：03/01/13 09:52

ロマネコンティの中の人もたいへんだな

221 ：呑んべぇさん：03/01/13 10:02

ヲーイ、DRC! よ、何処いちゃたんだよ～！

222 ：呑んべぇさん：03/01/13 10:07

>>221
仕事優先

223 ：呑んべぇさん：03/01/13 10:18

>>222
DRCさんは何のお仕事されてるのでつか？

224 ：222：03/01/13 11:26

>>223
俺はＤＲＣ！じゃないけど前スレに書いてあったと思う。

225 ：DRC!：03/01/13 22:41

コンバンハ～～～～～！
もしかして・・・・・・・・・・・・。

もしかして・・・・・・・・・・・・・。

もしかして・・・・・・・・・・・・・・・・。

前スレは１０００ゲトされたのですか？もしかして？
しかも、今確認したらスレッドが無い！DAT落ち？あ～～～～！見たかった！
んで、ダレ？１０００ゲトは？>>217がゲト？うらやまし～～～！

226 ：DRC!：03/01/13 23:02

では、１０００ゲトされた方にはまず目の検査をして頂きます。
ワインの色彩を細やかにチェックするには絶対に色盲ではいけません！
下記アドレスよりお入り下さい（ブラクラとかウイルスではありません）

http://www.liquidgeneration.com/sabotage/vision_sabotage.swf

227 ：呑んべぇさん：03/01/14 01:13

>>226
ブラクラとかウイルスではありません

グロですｗ

228 ：呑んべぇさん：03/01/14 01:15

血の香りがしますｗ

229 ：１０００！：03/01/14 02:47

>>226
お前それ！違う板で見たぞ。
広めてるのお前か？

230 ：DRC!：03/01/14 10:34

>>229
織れもコピペでスマソ！ところで貴方が１０００ゲトですか？
ご確認願います！ヨロスコ！

231 ：DRC!：03/01/14 15:46

そうそう！９６ラトゥールの感想を聞かれてましたね！
簡単ではございますがこんな感じだゴルァ！

1996 CHATEAU LATOUR \45,000 エ○テカ銀座店で購入

コルク状態ーーーー→下部２ミリ程度の浸透状態にて濃い紫状態
ディキャンティング→デキャンティングポアラー使用の為無し
色ーーーーーーーー→鮮やかな赤！真っ赤！でも明るい黄色が入った感じ
香りーーーーーーー→強い！でもアルコール感が薄くまさに花の様
アタックーーーーー→どか～～んって強さがあるが、品が高くきつすぎない！
中盤ーーーーーーー→舌上のピリピリ感は薄くしっかりとしたタンニンの渋みを感じる
終盤ーーーーーーー→なぜかすっきり！きりっとした感じだらだらした余韻は無い！

とにかくバランスです「バ・ラ・ン・ス」これがちょうど良い！織れ的には早飲み
とは思えないが、飲んだ後に感じるのはもう一本買って何年か後に飲みたい！

232 ：呑んべぇさん：03/01/14 21:44

>>231そうそう！の感想を聞かれてましたね！
私が感想を聞いた213です。実は私も９６ラトゥール持ってるんです。なかなか良さ
そうなんでちょとうれすい。

233 ：DRC!：03/01/15 23:29

>>232
とにかくウマーなのは間違いありません。
他に何か持ってますか？DRC!に注文すれば、即購入！早飲みしますよ！
ちなみにDRC!はラ・鶴が好きでし！

234 ：慕毛ますた：03/01/16 22:37

ラ・鶴？今なら、東北の池に逝って捕獲汁！？

235 ：DRC!：03/01/17 15:18

マルゴーセカンドの２０００年を知り合いの先輩よりいただきました。
セカンドと言うこともあるので、飲んじゃいます！
ところで、高値沸騰のミレニアムビンテージですが、本当の意味の価値
というか、良い武道なのでしょうか？ボルドー全般に高すぎでしょ？

236 ：呑んべぇさん：03/01/17 15:20

>>235
御祝儀ヴィンテージ。2000年売りさばいたら評価落ちるよ。

237 ：DRC!：03/01/17 21:14

なるほど・・・。やはり短期的な相場ですよね。
だまされるところだったぞゴルァ！

ジャパネットでもしDRCを激安で販売してたら買いますか？
もちろんマルゴー・ラトゥールがついてきます。
ソムリエナイフは最後に言います。合計４点セットで３２万！
金利手数料はエ○テカ負担！ってならないかなぁ～。

238 ：呑んべぇさん：03/01/17 22:55

DRC!は素直すぎるね。（だから人望は厚いのかもしれないが）
>>236の言ってることはデタラメかもよ。なぜなら根拠がない。
事実の確認はある程度自分で勉強するなり情報収集するなりし
ないといつまでも正しい物を見分ける勘が養われないよ。

239 ：呑んべぇさん：03/01/17 23:54

5＋1銘柄＆2級1銘柄×３をプリムールで買っているので
今の価格を維持してもらえると、　30万ほど
得した勘定になるので、是非とも…

240 ：呑んべぇさん：03/01/18 01:20

>>238
根拠は｢ミレニアム｣という立派な根拠がある。

241 ：２３６：03/01/18 05:32

>>238
２０００年はそれは酷い採点の仕方だからねえ。
猿でも分かるんじゃないかな。

242 ：Henri Jayer85：03/01/18 07:49

2000年ヴィンテージは、私もまだ一本もためしてないのですよね。
近いうちに、飲んでみようと思っていますが。

243 ：DRC!：03/01/18 08:39

とにかく、一本飲んでみましょう！話はそれからではないでしょうか？
勉強も大切でし！

244 ：呑んべぇさん：03/01/18 12:30

勉強　×
経験　○

245 ：DRC!：03/01/18 12:42

経験でし！家庭学習ではありません！ワイン勉強会ではありません！
ワイン経験大会でし！今日あたり飲んでみまし！

246 ：呑んべぇさん：03/01/18 13:09

そして二日酔い・・・

247 ：呑んべぇさん：03/01/18 16:39

>>245
早よ飲め！飲んじまえ！
漏れもパビヨンルージュの２０００持ってるので
インプレキボンヌ
つーか、もうすぐ空ける予定だけどね

ついでにパビヨンブランの２０００もね

248 ：呑んべぇさん：03/01/18 22:44

2000年の評価は本当のところどうなんでしょう？ミレニアムで高値になるのは否め
ないところですが、反面「大変良い」という声も無視しづらいところです。私自身、
非常に気になっており、馴染みの酒屋さんから2000年のボルドー１級の知らせを聞
き、予約を入れようか迷っている次第です。価格は後になるほど高くなりますしね。

249 ：呑んべぇさん：03/01/18 22:48

大変良いと言っても、出回るのはこれからですし。
ほとんどの人が、今だ飲んでいないわけですよ。
経済が上向く兆しもありませんから、売れなくて安値放出されるのは目に見えています。
９８年など、プリムールより安い価格で叩き売りされましたしね。
既に経営状態の傾いた輸入業者が2000年を熟成させるのは困難でしょう。
例年に毛が生えた程度の価格に落ち着くのは目に見えています。

250 ：呑んべぇさん：03/01/18 23:21

まぁ、早めには買った方がいいと思うよ。出荷量は決まってるんだから。
249は、気休めか、希望的観測じゃない？
（もしくは買えなかったのかな？）
不況だといっても、買う人は買うものですからね。w
それにそもそもプリムールで買うと言うことは、
それだけ体力（財力）があるということ。
そりゃ中には、give up寸前のワイン屋から出ることもあるだろうけど、
そんなの期待薄。
20年、30年、それ以上に楽しめると思えば、多少の散財もご愛敬。
自分で好きなモン買って楽しんでこその人生。と思う今日この頃w

251 ：呑んべぇさん：03/01/18 23:26

>>250
ワイン屋か輸入業者ご苦労さん。ｗ
何十万本生産されてんだよ。ｗ
よく考えろ。
こんなもんいつでも買える。
1990年物は、当初の価格より明らかに値段が落ちてきている。
95年、96年もそう。
慌てて買う必要は無い。
エノテカも2000年が売れなくて大変なようだから。

252 ：呑んべぇさん：03/01/18 23:57

>>251
ただの道楽モンですよ。
ま、しかし言葉遣いが・・・・
これが2chといえば、2chなんだろうけどね。
別に、慇懃無礼に書けとは言わないまでも、けんか腰になられても、
対処のしようがないなぁ～
そもそも、ケンカしながらじゃワインもおいしくないでしょうが。w
ワインのスレなんだから、もっと優雅に行きませんか？
楽しみは、別に背伸びして楽しむモンじゃなく、
自分の相応たるところで、楽しむモノ。
その相応たるところを、お金で価値判断するから、
高いだの、安いだのの話になるんだろうけど、
何らかの価値を感じ気になっているモノを、
早く自分の近くに置きたい。所有したい。ということで、248は、書いたのでは？
嗜好品は、経済原理じゃ割り切れないモンよw

253 ：呑んべぇさん：03/01/19 00:27

下がる下がると騒ぐのは
安く買えなかった人の　僻みでないでつか？

254 ：呑んべぇさん：03/01/19 00:36

>>253
プリムールが一番高かったじゃねえか。
バカだろお前。

255 ：呑んべぇさん：03/01/19 01:07

>>254
ワインじゃなくて、悪いもの飲んでそだな。

256 ：呑んべぇさん：03/01/19 01:09

>>255
飲み過ぎなんじゃねえの？飲酒運転か？

257 ：呑んべぇさん：03/01/19 02:34

あがるとか下がるとか考えてないで、その値段でもほしいかどうかでしょ。
結局は需要と供給で値段は決まってるんだし。
下がってから、「ああ、あの時買わなきゃ良かった」とか思うのはナンセンスじゃん？
そんなのわかりゃしないんだし、ほしいと思ったから買ったわけだし。

258 ：呑んべぇさん：03/01/19 02:54

まぁ
254が無能なのは確かだな。

259 ：呑んべぇさん：03/01/19 02:58

2000年売りたくて必死なんだな。ｗ
今の値段はボッタクリ。
2000年はボッタクリと言うスレタイでスレ立ててやろうか？あ？ｺﾞﾙｧ！

260 ：呑んべぇさん：03/01/19 03:05

おら！新スレ立ててやったぞ。ざまあみろ！

【注意！】2000年は御祝儀【ボッタクリ】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/sake/1042913065/

261 ：呑んべぇさん：03/01/19 03:07

2000年を擁護しすぎて、自分で自分の首を〆るワイン業者。ｗ

262 ：DRC!：03/01/19 10:02

結局どっちなんだゴルァァァッァァアアァアァアァ！

2000年は買いなのか、それとも保留なのか・・・えっ？売り？
オークションでさばけってのか？・・・・・・・。

違うだろ？このスレ見ながら愚痴も含めて「飲み」だろ？
え～～～い飲んじゃえ！飲んじゃえ！織れは飲むぞ！

263 ：呑んべぇさん：03/01/19 12:04

252です。
257さんに禿同。
損か得かでワインを語るのは、それを生業にしてる方たちのお仕事で、
好きモンにとっては、二の次。
もちろん、おいしいワインが安く買えることに越したことはないと思うが･･･
（それでも、日本は他のところより安く買えるよね）
DRC!さん。ボクも飲みに賛成！
そのために買ったんだからね。で、パビヨン・ルージュ2000どうだった？
個人的には、カリュアド2000の方がｲｲかなと。
（ま、好みかな？時間かける必要もあるだろうけどねぇ～）
それにしても、このスレ、ずっと見ていて、
こんなに荒れたことなかったのに･････悲しい。
ワイン好きらしく、マタ～リしてたのになぁ～。
いろいろ意見の食い違いはあると思われるが、
愛嬌とケンカ腰の違いぐらいは、ワイン飲みとして心得てﾎｽｲ。

264 ：呑んべぇさん：03/01/19 12:06

まぁ
254が無能なのは確かだな。

265 ：呑んべぇさん：03/01/19 12:10

>>263
てめえが荒らしてんじゃねえか。このボケ！
てめえ>>250で＞早めには買った方がいいと思うよ。出荷量は決まってるんだから
って書いてるだろうが！
この能無しが！

266 ：呑んべぇさん：03/01/19 12:26

元は>>248が発端で2000年の評価は本当のところどうなんでしょう？って事だね。
それが、>>263では自分の都合のいいように変えられている。
荒らしではなくて頭の悪い人なのでは？

267 ：呑んべぇさん：03/01/19 12:37

ヴィンテージの良し悪しと、ワインそのものの
良し悪しは本当は違うんですが・・・・。

268 ：呑んべぇさん：03/01/19 12:50

>>265
30年ぶりぐらいに罵られたなぁ～w

あなた、何か勘違いしているのでは？
ぼくは、248さんへレスしたつもりですが････
一部249のｶｷｺに気休めでは、と書いたのが気に障ったのかな？
ま、それは私見であって、過剰反応しすぎでは？
それと、自由に語り合うと言うことと罵り合うことの違い解ります？
前者は有益。後者は不毛。
よって、おいしいワインがまずくなるような話は、終了しましょ。
いかがですか？265

あと、皆さん、終結させたいので、煽らないでね。

269 ：呑んべぇさん：03/01/19 12:58

>>268
お前が一番粘着にこだわっている様に見えるのは気のせいじゃねえだろ。
お前が一番過剰反応してるんだよ。
あと、日本語勉強しろよ。チョン公。

270 ：呑んべぇさん：03/01/19 13:01

>>268
あと、セラーもねえワインの劣化すら判断できないド素人が参加できるような話題じゃねえだろ。
素直に初心者スレで勉強してろ！

271 ：呑んべぇさん：03/01/19 13:37

レスに対するレス書き込みの際名前欄に番号を書いてください。
お願いします。

272 ：呑んべぇさん：03/01/20 00:09

>>270
2000年ヴィンテージを買って、飲みごろまできちんと保存できるかどうか、リスク
を自分で背負うのが賢いとは思えない。
値段は高くとも、信頼できる酒屋から、飲みごろのワインを買うのが良い。返品可能
という点が重要！

273 ：呑んべぇさん：03/01/20 00:38

そうだよな。
普段貧乏人がどうこうとかほざいてるんだから、高かろうがなんだろうが
飲み頃に買えばいいんだよな(w

274 ：呑んべぇさん：03/01/20 04:50

2000VTのボルドー価格が高いか安いかは今後の市場動向を一年位
見れば判る事でしょうね。
しかし、95VTのボルドー価格を思い出してみなよ！
あんときゃ今よりひどかったよな。それが今はどうなのよ。
それ参考にすれば00VTが早晩下がるってのは自明と思うんだけどね。
ともかくもプリムール買いってのは止めた方が無難と思われ
これは小売り業者が一番悪いね。結論から言って。

275 ：呑んべぇさん：03/01/20 09:05

>>268
俺も>>266さんの意見に同意。
「私見」と言われるのであれば、最初にそう言うべき。
プリムールを買うのは当然！、みたいな言い方すれば、反論が出るのは当然。
その辺りを考えてレスすべき。
それに、消費者が賢くならなければならないのに、
＞損か得かでワインを語るのは、それを生業にしてる方たちのお仕事で、
＞好きモンにとっては、二の次。
という意見も論外。
どこで買っても同じ値段のものなら問題ないが、ワインは違う。
不当な値段のワインを、何故買わなければならないのか？
一部のマニアの行動で、他のマニアが大いに迷惑する。
お金の問題ではなく、ワインの市場を正常な形にする必要があるのに。
本当のいい大人なら、この程度の事も分かりそうなものだが・・・・

276 ：呑んべぇさん：03/01/20 15:47

>>275
一部だからﾏﾆｱなのでは・・・
他のﾏﾆｱってｗ

277 ：呑んべぇさん：03/01/20 15:54

まぁ
254が無能なのは確かだな。

278 ：呑んべぇさん：03/01/20 16:10

＞どこで買っても同じ値段のものなら問題ないが、ワインは違う。
＞不当な値段のワインを、何故買わなければならないのか？
生協の回し者か？

＞お金の問題ではなく、ワインの市場を正常な形にする必要があるのに。
２CHって、すごいな！
グローバル商品に対して、すばらしい意見を述べられておられる。
でも、それって私見じゃないの？

279 ：呑んべぇさん：03/01/20 16:16

>>275
逝ってよし！

280 ：呑んべぇさん：03/01/20 17:13

掲示板は私見（＝個人的意見）を書く場所です。

問題は「私見」と「事実」を混同していて誤解を招きやすい書き込み
が目立つことです。荒れる原因にもなりますので書き込む側も読む側も
意識してください。

281 ：山崎渉：03/01/20 17:53

（＾＾；

282 ：DRC!：03/01/21 00:13

何？ここでも山崎渉にて荒らされたか・・・・。許す！

283 ：呑んべぇさん：03/01/21 00:18

ＤＲＣって何ですかぁ？
化粧品か何か？

284 ：呑んべぇさん：03/01/21 01:28

>>283
ＤＱＮのことです。最近そういう言い方が流行りはじめました。

285 ：DRC!：03/01/21 01:45

織れもDQNの代表ってことか・・・・・。合ってるけど。

286 ：呑んべぇさん：03/01/21 01:56

プリムールに手を出すのは１０００本以上のストックが出来るようなセラーがある人だけにしたほうがいいと思うが。

287 ：呑んべぇさん：03/01/21 02:46

>>286
もちろん、電動ではなく、地下セラーね！

288 ：呑んべぇさん：03/01/21 03:03

>>287
振動で短命になるからな。ワイン。
電動セラーなら数年持てば良い方か。

289 ：呑んべぇさん：03/01/21 09:37

>>288
数年、て何年？

ここにも、自分で実験、体験もせずに、誰かの想像をそのまま信じてる人が・・・・
大体、電動セラーが一気に普及したのは、この10年くらいだろ。
それに、振動は過熟成の可能性がある、と言うだけで実証はいまだにされてない。

290 ：呑んべぇさん：03/01/21 10:50

>>289
これは簡単に実証できる。
安ワインでいいから同じ銘柄２本買ってきて片方のボトルを上下左右に数分
激しく振り回してみよ。そうしないボトルと飲み比べてみ。熟成の度合いが
かなり違た味わいであるはず。

291 ：呑んべぇさん：03/01/21 12:44

>>290
おいおい（ｗ
ショックと、セラーの振動は別物、別次元。
バカバカしくて、話しにならん。

292 ：呑んべぇさん：03/01/21 16:00

>>291
電動セラーだからって食い下がるなって。ｗ
ショックだろうけどな。
手持ち全部逝かれてて。ｗ

293 ：DRC!：03/01/21 16:37

娘のセーラーに包んで保管していますが何か・・・・？

294 ：呑んべぇさん：03/01/21 21:27

>>289
安物の電動セラーでなければ、振動はほとんど無いのだけど、電源の落ちる可能性は
ある。
温度の不均一もあって、冷え過ぎもある。

真夏に停電したら、悪夢！

295 ：呑んべぇさん：03/01/21 21:37

>>293
何歳の娘さんでつか？

296 ：呑んべぇさん：03/01/21 21:46

振り回すだけで熟成されるんなら、何年も待つ必要無いな(w

297 ：呑んべぇさん：03/01/21 21:52

>>296
そう。ただし普通はボトルを振り回さず、グラスにそそいで
スワリングしてるがな。

298 ：呑んべぇさん：03/01/21 21:56

>>296
何年も待つとどうなるか分かってないから、バカ丸出しの発言が出来るわけだ。　ﾜﾗ

299 ：呑んべぇさん：03/01/21 23:35

コンビニとかで売っている、メルシャンの３００円とかと
比べてどうですか？

１０００円迄なら出してもいいです　>>DRC

300 ：呑んべぇさん：03/01/21 23:51

300get

301 ：呑んべぇさん：03/01/22 08:02

>>292
ちゃんと、>>294 >>296-298を読んだか？
もうちっと勉強しなさい。
古い表現使うなら、「一昨日来やがれ！」だな（ｗ

302 ：呑んべぇさん：03/01/22 08:24

>>299
＞コンビニとかで売っている、メルシャンの３００円

ただ酔っ払うだけの飲み物。俺だったらこんな酒飲むくらい
だったらエチルアルコールの注射でも打ったほうがマシ。

303 ：呑んべぇさん：03/01/22 21:51

あふぉばかりのすれか？
でんどういこーるしんどうって？

304 ：Ｈｅｎｒｉ　Ｊａｙｅｒ　85：03/01/22 22:08

ん、なんだかしばらく来ない間に、荒れてますなぁｗ

305 ：呑んべぇさん：03/01/23 01:06

２ｃｈワイン関連スレは、自分の飲んだ高級ワインを自慢して薀蓄を語り
無学と貧乏人を罵倒するのが目的です。私はそれを支持します。

それが嫌な人は他のサイトの掲示板に逝ってください。

306 ：呑んべぇさん：03/01/23 02:24

>>305
お前が逝け

307 ：呑んべぇさん：03/01/23 04:17

>>306
ｵﾏｴﾓﾅｰ

308 ：呑んべぇさん：03/01/23 07:25

死語の世界

309 ：呑んべぇさん：03/01/23 13:18

2chすれは
荒れて何ぼですわな。

310 ：DRC!：03/01/23 17:20

もうそろそろ、荒れも終わったでしか？
そ～～～～～っと戻ってきましたが・・・・・ゴル？

311 ：呑んべぇさん：03/01/23 19:34

>>305
千円以下のワイン・スレでも自慢するの？

312 ：呑んべぇさん：03/01/23 19:40

>>311
「千円以下のワイン」などこの世に存在しません。スレ立てた人が
アルコール入りブドウジュースと勘違いしたのでしょう。

313 ：呑んべぇさん：03/01/23 20:14

>>310
へぇ？　荒れてなんかいませんが何か。

314 ：76：03/01/23 21:02

１００円だたら飲んでやってもいいぞ！
ビタ一文動かないからな

>>DRC!

315 ：呑んべぇさん：03/01/23 23:39

>>314
ＤＲＣを飲んだことがないんだろう。またはワインの味が
まったくわからないﾔｼか。でも個性的な酒は他にいくらでもある。
頑張って旨いお酒を見つけてくださいね。

316 ：呑んべぇさん：03/01/24 03:07

>>315
ステレオタイプな事をいって悦に浸っている香具師ハヶ-ン！

317 ：呑んべぇさん：03/01/24 08:36

>>315
＞ステレオタイプな事をいって悦に浸っている香具師ハヶ-ン！

だから何なんですか？意見をしっかり書きましょう。

318 ：呑んべぇさん：03/01/24 09:22

.　　　　　 ┌―――――――――――――――――――――
　　　　　　.|　ﾏｽﾀｰ!!ﾛﾏﾈｺｿﾃｨは今なら70年ﾀﾞﾅ。強烈に開く。DRCｻｲｺｰ
::／|　 |　|::::::| 　　　　　ｒ―――――――――――――――――
:: 　|　 |　|::::::|　 /￣￣.| 　DRCのﾜｲｿで一番美味いのはﾓｿﾗｯｼｭだﾓﾅ。
:: 　|　 |　.￣.|　/　　　　|　＿＿＿＿＿＿＿＿
　.0|　 |　　　.Ｖ　　　　　Ｖ　　　　　　　　　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣
　　|　 |___ 　 ∧ ∧____.∧＿∧　　.∧＿∧　　|ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭの澱は非常にﾌﾞﾂﾌﾞﾂ・・・
　　|／　　　 (ﾟдﾟ )　（´∀｀　）　（・∀・　）＜ﾀｿﾆｿよりもｽﾊﾟｲｽとﾛｰｽﾄが強烈にﾌﾞﾂﾌﾞﾂ・・・
　／ ∧＿∧/ 　 |　　（　　　　）　（　　　　）　＼＿＿＿＿＿＿＿＿
　￣（　　　）￣日￣￣∇￣￣￣￣ □ ￣￣
.---（　.Ｏ　）--|￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　｜｜　|　＜げんき茶屋でそんな事を言われてもﾈｪ･･･とりあえずﾗｲﾑ酎逝っとく?
.---（＿（_＿）--|＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

319 ：呑んべぇさん：03/01/24 09:24

目障りだから、喧嘩するならsageてやれよ

320 ：呑んべぇさん：03/01/24 09:26

　
　　　　　　　　　　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　　　　 |　ﾜｲｿ厨釣りの極意は
　　　i⌒ヽ　　　　　 |　こうやって煽りになる
　　　|　　＼　　　　|　ｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞなﾈﾀをﾊﾞｧｰｯﾄ撒くんだ。
　　　|　　　　＼　 . ＼＿　＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　|　　　　　　＼　　　 ∨　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　|　　　　　　　＼　 ∧,,∧　　　　　∧＿∧　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　|　　　　　　　　　＼ミ,,ﾟДﾟ彡　　　（´∀｀　）　＜　ﾌﾑﾌﾑ、なるほど。香ばしいﾓﾅ
　　　|　　　　　　　　　⊂＼　ﾐ　　　　..（　　　　）　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　|　　　　　∴ ﾟ，　　ﾐ⊂ ﾐ　　　　｜｜｜
　　　|　　　∴ ﾟ，　　　　∪∪.　　　　（＿（＿）
　＿..|＿∴ ﾟ，＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　|　　　　　　　　　　　
　 ((　　))　　　～～　　　　　　　　～～　　　　　　　　　～～
　　　　　　/⌒ヽ、　　　　　　　　　　　　　　　～～
　　　　　~~~~~~　　　～～　　　γ⌒ゝ、
　　　　　　～～　　　　　　　　　　~~~~~~~　～～

321 ：呑んべぇさん：03/01/24 09:37

オフ会には出ないのかい？
自称ワイン通君たちは(ﾌﾟ

322 ：呑んべぇさん：03/01/24 10:43

ワイソ厨はホルモン焼食って、真露でも飲んでなさいってこった。

323 ：呑んべぇさん：03/01/24 11:05

>>321
＞オフ会には出ないのかい
つい先日出たばかりですが何か？

324 ：323：03/01/24 12:25

その時の記念写真だ。ﾎﾚｯ

http://food3.2ch.net/test/read.cgi?bbs=sake&key=1039745105&st=318&to=318&nofirst=true

325 ：会員１号：03/01/24 12:49

【ＤＲＣオフ会（案）NO.3】

Vosne-Romanee 1er cru　Ｄｕｖａｕｌｔ-Ｂｌｏｃｈｅｔ 1999
Echezeaux 1978
Grands Echezeaux 1978
Romanee St.Vivant 1978
Richebourg 1978
La Tache 1978
Romanee Conti 1978
Montrachet 1978
Fine Bourgogne 1979

DRCオフ会を考える委員会を発足しますた！！
会員１号は・・私で委員長は・・（以下略）
だれか・・料理を考えてくれ～（困）

326 ：呑んべぇさん：03/01/24 13:05

ＤＲＣってドキュソなリアル厨房ってこと？

327 ：323：03/01/24 13:24

>>324
誤爆。謝！
これは去年のもの。件のはフレンチでコント・ラフォンなど
飲んだ時のやつ。近日アップの予定------無し。

328 ：名誉会員：03/01/24 13:38

>>325
このワインリストには反対。（以前も書いたけど）
これじゃ「比較試飲会」だよ。味覚と嗅覚が疲労してしまう。
ワインの特徴を知ることはできるが決して美味しくは飲めない。
１９７８の各ワイン１本をメインに他はシャンパンなどレベルの低い
ワインで固めるべき。本数分の回数の会をやるわけだ。

これだから素人には任せられない。偉大なワイン達がかわいそうだ。
前に書かれてた“妄想なんたらかんたら”のリストの方に胴衣！

329 ：323：03/01/24 15:10

フレンチでのOFF写真だよ。

――――――――――――――
　ｿﾑﾘｴ!地中海の沈没船から引き上げたﾜｲｿあるって？
＿＿　＿＿ .ｒ――――――――
　　 ∨　　　｜現存しているのは世界でも数本ﾌﾞﾂﾌﾞﾂ・・・
日　凸　Ⅱ　｜　＿＿＿＿＿＿
≡≡≡≡≡｜ /　　.∧ ∧　　／￣￣￣￣￣
　Ⅱ　∩　［］ ∨％　（ﾟДﾟ ;）＜本当に飲むの？
＿_ ∧∧＿_＿ .∧∧|つ∽）_　＼＿＿＿＿＿
　　(　　,,)日　　（　　,,)∇
― / 　 | ――.../ 　 | ―――
＼(＿_.ﾉ　　＼(＿_.ﾉ
　━┳━ 　 ━┳━
￣　┻ ￣￣￣┻￣￣￣￣

日　凸　Ⅱ　∇　Ⅱ
≡≡≡≡≡≡≡　∧ ∧　　／￣￣￣￣￣
Ⅱ　∩　［］ ∨％　（ﾟДﾟ ;）＜ﾔｯﾊﾟ、体に悪いみたい・・・
＿_ ∧∧＿_＿ .∧∧ )∽）_　＼＿＿＿＿＿
　　(　　,,)日　　（　　,,)∇
― / 　 | ――.../ 　 | ―――
＼(＿_.ﾉﾋﾟｰ＼(＿_.ﾉﾋﾟｰ
　━|||━ 　 ━┳|||
￣｡||| ￣￣￣┻|||｡￣￣￣
⊂ﾟ｡ﾟ｡ﾟ｡⊃　⊂ﾟ｡ﾟ｡ﾟ｡⊃

330 ：呑んべぇさん：03/01/24 17:51

>>325
フィーヌはあってもマールがないじゃん！
まあ1985は入れづらいかな？
あとシャンパン（クロメニ）と甘口（イケム）も欲しいね。

331 ：真の323：03/01/24 18:58

>>329
あのぅ、カウンター席は無かったんですが。他の写真キボンヌ。

332 ：呑んべぇさん：03/01/24 21:30

>>330
「クロメニ」といわれて何のことかわかる人は、もう宇宙人。

333 ：呑んべぇさん：03/01/24 23:58

「クロパラ」もあるぞ！飲みたいなー

334 ：呑んべぇさん：03/01/25 00:05

あの、質問なんですけど。
安ワイン買ったんですけど、なんかよく見たらビンの中に
黒くてフワフワした小さなゴミが浮いてるんです。
これって返品しに文句言いに行っていいと思いますか？
それとも、ワインにありがちなことなのでしょうか？

335 ：飲んじゃって、吐いちゃって、出会ってね。：03/01/25 00:06

http://www.hit-club.net/?b576

336 ：呑んべぇさん：03/01/25 00:22

>>335
グロかなー、怖くて見れないｗ

337 ：呑んべぇさん：03/01/25 00:22

>>334
安ワインなら、茶漉しで漉したら

338 ：334：03/01/25 00:27

>>337
カビとかだったら、変な成分がアルコール中に溶け出してないかとか
ちょっと心配なんです。
追い炊きの風呂釜に長期間掃除をしなかったときに溜まるような
黒い固形のヘドロのようなものなんです。大きさはマッチの頭くらい。
これなんなんだろう。

339 ：呑んべぇさん：03/01/25 01:07

>>338
澱が出てるんだけど、揺すられて澱が浮いているだ。
澱は飲まないほうが良いよ。

340 ：呑んべぇさん：03/01/25 01:39

ところで、澱は何からできてんの？
タンニンとか、色素とかが結合したものなのかな？

341 ：呑んべぇさん：03/01/25 02:07

今日、某所のワイン会に行ってきました。

垂直テイスティングでDRC飲んできました。
Montrachet 1990,1995
Echezeaux 1982,1986,1990,1995
La Tache 1982,1990,1996

個人的にはLa Tache　82が一番ｳﾏｰですた。
20年を経た今でも力を残しており、ファーストアロマで鳥肌。
スワリングなど必要もなく、口に含んだ瞬間ベリー系の華やかさ
に仄かな獣香。時間が経つと重厚なブーケに変わる。
たった一杯しか飲めないのが残念・・・でも、自分じゃ買えないし（ｗ

342 ：呑んべぇさん：03/01/25 02:46

ファーストアロマと
ブーケとアタックの違いがわからん。

343 ：呑んべぇさん：03/01/25 09:20

>>338
カビは、空気と水分がないとできないから、ボトル中には存在しない。

>>340
アントシアン類色素と、タンニンなどのフェノールが重合したもの。

344 ：呑んべぇさん：03/01/25 14:46

>>341
それは全てブラインドかい？
>>342
わからないことはそれだけじゃないだろう。この際、田崎真也の
ワインティスティングの本（柴田書店）を買って読んでみたら。
それに全て書いてあるし、ここで薀蓄たれたくない。

345 ：呑んべぇさん：03/01/26 01:16

>>341
漏れもＬａ　Ｔａｃｈｅ８２を飲みました。よくタンニンがこなれて、ダシが効いてて
美味しかった。
古いＤＲＣは、スワリングすべきではないそうです。静かに香りの開くのを待ちましょ
う。

346 ：３４１：03/01/27 17:04

Montrachet以外はブラインドですた。

ちなみに・・・Echezeaux は82より86の方が枯れてるという意見多し。
さすがにLa Tache は大半の人がビンテージ順を当ててますた。

347 ：呑んべぇさん：03/01/27 18:54

>>331
Ｏｆｆの写真できました！
焼き増しして欲しかったらメールちょうだい。

http://oreoka.kir.jp/nandemoari/img-box/img20030127103153.jpg

348 ：呑んべぇさん：03/01/28 01:49

>>347
見飽きて吐き気を起こす写真。

349 ：呑んべぇさん：03/01/28 02:35

>>347
それで、341はどの人？

350 ：呑んべぇさん：03/01/28 12:41

>>349
一番手前左のお方です。

351 ：DRC!：03/01/28 18:53

コンバンハ～～～。DRC!でしっ。

先日いただいた、セカンドマルゴー飲んじゃいました。
ビンテージは噂の２０００ミレニアム！

ところが・・・・・・・。赤くて旨い！ホントに旨い！
７千円ぐらいでしょ？ぜったいお得ですね。うま～です。
騙されたと思って飲んでみて下さい。セカンドです。

ほかはどうなのでしょうか？気になります！

352 ：呑んべぇさん：03/01/28 21:50

>>351
ＤｏｃｙｕｎなReal Chyubouが出てきてしまいました・・・

353 ：Ｈｅｎｒｉ　Ｊａｙｅｒ　85：03/01/28 21:56

おひさです、ＤＲＣさん、ほかの方々！！！
今日は、わたくし、なんと、発泡酒6本目
です、ウマーです！！ワイン？ん？なにそれ？
日本ジンはビールか日本酒だゴルァ！！！

失礼いたしまひた。今度ＤＲＣのＭ９３でも飲む予定です。

354 ：呑んべぇさん：03/01/28 23:44

M93星雲、飲んでみたい。。。

355 ：呑んべぇさん：03/01/29 00:27

DRC!
Wassyで、5千円を切って、出してたyo。
マスモトヤも、5千円ちょっとで出してた・・・・
思わず、ケースで買ってしまいﾏｽﾀ。
売り切れになって買えなかった方々、ｽﾏｿ。

356 ：コピペ：03/01/29 00:33

>>351
シャトー・マルゴーとはえらい違ったが？
マルゴーのセカンドじゃなかったら、あれに７０００円出す価値無いのでは？

357 ：345：03/01/29 01:05

今日は、ＤＲＣのエシェゾーの８２を飲みました！
ちゃんと生きていましたｗ、獣の香り、腐葉土の香り、黒コショウの香り、ベリーの
香り、樟脳の香り、複雑でデリケートな香りに圧倒されました。

358 ：呑んべぇさん：03/01/29 01:07

>>353
んだば、ワシはＤＲＣのＭ９２でも飲むべ。

359 ：呑んべぇさん：03/01/29 01:18

>>355
パビヨン・ルージュのことを言っているのだよね
ＤＲＣが５０００円かと、一瞬驚いた

360 ：DRC!：03/01/29 01:20

>>355
ホントですね！５千円切ってる！安～～～。これ良いですよ本当！
飲みました？しっかりしてるんですよ。マジで、
あんまり褒めると叩かれるんでこんぐらいにしとくぞ！ゴルァ！

みんなDRC飲んでイイナァ～～～。いっちょ買うか！

361 ：呑んべぇさん：03/01/29 23:41

>>360
買えー！

362 ：DRC!：03/01/30 01:41

まだ買ってません、でも来月は絶対買います！飲みます！
イベントやるぞ！

363 ：358：03/01/30 21:47

誰か突っ込んでよ～～～！
ＤＲＣのＭは９２作ってないんだってば～～～。

364 ：呑んべぇさん：03/01/31 00:27

確かＤＲＣは、９２モンラッシェのマロラクティック発酵を失敗したんだったね。

365 ：呑んべぇさん：03/01/31 00:36

>>364
その年、徐梗を始めたのが悪かったという話か？
それとも、徐梗の話は関係ないのかな？

366 ：呑んべぇさん：03/01/31 11:36

>>364 >>365
すっげー薀蓄披露。でも俺も大昔勉強したんで懐かし。

367 ：DRC!：03/01/31 19:59

今日はシャトーサンテミリオンというやつ飲んでます。1970のそこそこビンテージです。
安かったので、店主に勧められ飲んでいます。
久しぶりにタンニンというか渋み酸味のすくないアマ～～～イ感じのワインです。
古いコルクを上手に開ける方法を教えろゴルァ！

そこのおまいら様！ぜひ聞か汁！

368 ：呑んべぇさん：03/01/31 20:26

>>367
シャトーでリコルクしてもらえ。

369 ：呑んべぇさん：03/01/31 20:33

超珍品DRC元詰白ワイン、真偽はともかく買うんだ！ DRC!
ttp://page2.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/b31763346

370 ：呑んべぇさん：03/01/31 20:34

>>367
パンス・ア・ポルトでビンのネックを焼き切る。

371 ：呑んべぇさん：03/01/31 20:38

>>369
これの事ですか。
http://www.brutusonline.com/atmark/regulars/levin/036/index.jsp

372 ：呑んべぇさん：03/01/31 20:43

>>367
ソムリエナイフを一つだめにするぐらいヌキまくれ。

373 ：呑んべぇさん：03/02/01 00:22

>>367
とにかく静かに行うということかな、そっとスクリューを挿入して、そっとそっと
コルクが痛みを感じないように、やさしくやさしく引き上げるｗ

374 ：DRC!：03/02/01 00:24

コルクは指で押し込むってことでまとまりましたね。ありがとうゴルァ！

なに？DRCもついにユニクロ価格になったかぁ～。飲んでみますね！
酒の安売王みたいなところで売ってますか？えっコンビニで！？
だまされたと思って買ってみて、本当にだまされる落ち

375 ：369：03/02/01 00:29

>>371 & >>374
一応日本末入荷なんだってば。
もしかしたらこの出品者の所に入荷したのかもしれんが。

376 ：呑んべぇさん：03/02/01 07:26

>>367
黙ってろバカ！

377 ：呑んべぇさん：03/02/01 07:29

>>369
入札中の２ＩＤはあからさまな自作自演ですね。

378 ：呑んべぇさん：03/02/01 07:35

>>369
ほら！騙されんなよ。
ＩＤ変えて再出品しただけだ。吊り上げ失敗で。
monopole1978
http://page2.auctions.yahoo.co.jp/jp/show/bid_hist?aID=b31427814
●●　ＤＲＣ　オート・コート・ド・ニュイ　１９９８年　●●　

379 ：呑んべぇさん：03/02/01 07:38

>>369
　musigny85　＝　jayerski　＝　monopole1978
こういう事だな。
オージェで売ってるなら、誰かがまとめてすぐ輸入するだろう。

380 ：371：03/02/01 09:58

>>377、378、379
なるほど、そういうことですか。
何れにせよ、28ユーロのワインを11000円で買うってのは....。
11000円出すなら、ルフレーヴの1erとか買うですよ。
何れにせよ、このワイン、A.P.ヴィレーヌのコート・シャロネーズ
あたりと飲み比べてみたいですね。

381 ：呑んべぇさん：03/02/02 02:21

皆様にお尋ねしまつ。コストパフォーマンスの高いワインをあげてみてください。産地や生産者は問いません

特にDRC!氏に聞いてみたい。ちなみに漏れはルロワのルージュ2.3kでしょうか

382 ：呑んべぇさん：03/02/02 02:39

>>381
Romanée-Conti

383 ：呑んべぇさん：03/02/02 03:42

>>381
ルロワ・ルージュ。2．3ｋ。

384 ： ◆oRj.Leroy. ：03/02/02 23:36

やっとこさ、通常の生活に戻れそうで、帰って参りました。
すこしづつ社会復帰しますので、よろしくです藁

385 ：DRC!：03/02/03 01:56

◆oRj.Leroy.殿おかえり！っていうか務所ぐらし？仮釈放でつね。おめでとうございます。
仕事がお忙しいのは良いことです。がんがりましょう。
>>381さんの希望はどのようなものか？ルロワのルージュですか？知りません。飲んでません。
◆oRj.Leroy.殿に聞きましょう！ルージュらしいですが、マグナムで重さ2.3キログラムもある！
たしかにヘビーですね。
DRC!のおすすめは最近でしたら上記スレのパピヨンルージュマルゴー2000と
GAJAとか、あんまり飲んでませんが、ルロワは３本しか飲んでないので・・ゴルァ！
その程度でスマソ！参考にならんぞ！ゴルァ！文句あるか！何でも飲んでみろ！
そして、織れにも教えろ！

386 ：呑んべぇさん：03/02/03 02:47

>>369はかわばた酒店が仲の良いヤフオク出品者かもな。ペトリュス好きの。
オークションに出して評判上げるよう頼んだんじゃないかな。

　　１　　│お薦め白ワインセット＠ブルゴーニュ
http://www.rakuten.co.jp/k-wine/473112/
かわばた酒店お薦めの白ワインのセットです。お馴染みな感じになってきました
が、ごめんなさい、１セット限りの限定セットです。計６種類のブルゴーニュの白ワインをセットにて販売です。
＜セット内容＞
・【カ－ブ・オージュ】ブルゴーニュ・オー・コート・ド・ニュイ[1998](白)*2本
ＤＲＣが作ったオー・コート・ド・ニュイ。たった１２００本しか作られてません。
--------------------------------
・【ジャイエ・ジル】オー・コート・ド・ボーヌ[1997](白)*2本
銘品中の銘品！！
--------------------------------
・【ドメーヌ・デュジャック】モレ・サン・ドニ[2000](白)*2本
人気のドメーヌ！デュジャクのドメーヌ物のワインです。
--------------------------------
・【アンヌ・グロ】オー・コート・ド・ニュイ[2000](白)*2本
最もエレガントなオー・コート・ド・ニュイ。レアワインです！
--------------------------------
・【ティベール】プィ・フュイッセ・ド・ラ・コート[2001](白)*2本
世界シャルドネコンテストＮｏ１の実力です！　美味い！！
--------------------------------
・【ホスピス・ド・ボーヌ】ムルソー・ジュヌブリエール[1996](白)*2本
あと２～３年でおお化けするワインです。
-----------------------------------------------
以上の１２本を１セットにまとめての販売です。１セット限りで申し訳ござませ
ん。本当に早い物勝ちのセットです！！

□ML148-1　お薦め白ワインセット＠ブルゴーニュ￥59460
限定本数１セット　フランス　ブルゴーニュ

387 ： ◆oRj.Leroy. ：03/02/03 13:17

>>385
ただいまでつ
限りなく、ムショ暮らしに近かったですね藁
ずっと事務所（つまりはムショです）で仕事をしっぱなしで
風呂はもとより、食事・睡眠さえもままならなかったですから

そういいつつも、多少はワイン、買ってましたよ藁

388 ：DRC!：03/02/03 13:31

◆oRj.Leroy. 殿、激しくチャットなみにスレしますが、
お疲れです。ワインは何を飲んだでつか？
もしくはコンビニワインでつか？コルク無しの・・・・。
インフルエンザがはやっていますので、流行に乗りましょう！

389 ： ◆oRj.Leroy. ：03/02/03 13:34

>DRC!殿
えっと、昨年にも飲んだ、Romanee St.Vivent 61です。
DRCに委託される前の時期のヤツですね。

390 ：呑んべぇさん：03/02/03 13:54

>>388
デフレエンザが流行ってます。
>>389
マレイ・モンジュ畑のやつ。

391 ：ルパン：03/02/03 14:59

パヴィヨン2000、確かに美味かった。

392 ：呑んべぇさん：03/02/03 15:09

ここで情報を調べられます。

http://www.deai-navi.net/linkrank/linkrank.cgi?mode=in&id=fdeai

393 ：呑んべぇさん：03/02/03 15:36

タイユバンのメインダイニングで今度初めて飯を食うのだが
今ワインリストを見たがさっぱり分からん。
22ｋのコースと合う赤と白を1本30ｋくらいで選んでくれ。
赤はボルドー・ブルゴーニュ、白はブルゴーニュで頼む。

394 ：呑んべぇさん：03/02/03 16:29

>>393
ワインリストのさっぱり分からん人が30ｋのワイン飲んでも
本当に味が理解できて楽しめるか----という疑問が残るが。

雑誌「ワイナート」の最新号にタイユヴァンの若林、中村両ソムリエ
によるレストランにおけるヴィンテージ・ワインの楽しみ方の指南が
載ってるから参考にされたい。銘柄選びは他の方にお願いしましょ。

395 ：呑んべぇさん：03/02/03 17:52

>>393
まあ有名なドメインくらいは押さえとけ。
ワインリストが分からん人だと味が理解できて楽しめないのか。
>>394
味は｢理解｣出来ないと楽しめないのか？
薀蓄を知らないヒトこそ高いワインを飲むべきだと思う。
特にタイユバンくらいだったら良いチョイスをソムリエが
してくれるだろう。
30ｋのワイン、飲んだら報告してくれよ！
エチケット（ラベル）くれるから。

396 ：呑んべぇさん：03/02/03 18:03

>>393
3マンくらいで今日の料理に合うのを選んでください。
と言おう。
せめてボルドーかブルゴーニュくらいは決めていった
方がいいかな。
まあそれだけお金を出せば、間違い無く美味しいとされる
ワインが来るよ。

397 ：PURE-GOLD：03/02/03 18:05

■■■■■■■■■■■■■■■■■
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
★　総合芸術情報ポータルサイト　★
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
　 ◆ 1月21日リニューアル ◆
《　1月31日更新済　》
◎個人・法人広告掲載募集中！！◎
◎個人・法人情報掲載募集中！！◎
--------------------------------
http://www.pure-gold.jp/koten/
--------------------------------
■■■■■■■■■■■■■■■■■

398 ：DRC!：03/02/03 21:07

タイユヴァンいついくのでつか？
織れも横から見てよ～～～～。「ワインよく知らないのですが・・・３万ぐらいのブル
でお願いします。あっ赤でお願いします・・・。」とか頼んでたら織れは、

「すいません、あのワインより高くて旨いヤツ２本ください！」って言うぞゴルァ！
一本はお持ち帰りなのでパックに入れて下さい！とも言うぞゴルァ！

399 ：呑んべぇさん：03/02/03 21:13

>>386
これってどんな価格計算なのでしょうか？
ボッタクリでは。

400 ：世直し一揆：03/02/03 21:15

　＜血液型A型の一般的な特徴＞（見せかけの優しさ・もっともらしさ（偽善）に騙され
るな！）
●とにかく気が小さい(神経質、臆病、二言目には「世間」、了見が狭い）
●他人に異常に干渉し、しかも好戦的・ファイト満々（キモイ、自己中心）
●自尊心が異常に強く、自分が馬鹿にされると怒るくせに平気で他人を馬鹿にしようと
する（ただし、相手を表面的・形式的にしか判断できず(早合点・誤解の名人)、実際に
はたいてい、内面的・実質的に負けている）
●本音は、ものすごく幼稚で倫理意識が異常に低い（人にばれさえしなければＯＫ）
●「常識、常識」と口うるさいが、実はA型の常識はピントがズレまくっている（日本
の常識は世界の非常識）
●権力、強者（警察、暴走族…ｅｔｃ）に弱く、弱者には威張り散らす（強い者にはへつらい、弱い者に対してはいじめる）
●あら探しだけは名人級（例え10の長所があってもほめることをせず、たった１つの短所を見つけてはけなす）
●基本的に悲観主義でマイナス思考に支配されているため性格がうっとうしい（根暗）
●一人では何もできない（群れでしか行動できないヘタレ）
●少数派の異質、異文化を排斥する(差別主義者、狭量）
●集団によるいじめのパイオニア＆天才(陰湿＆陰険）
●悪口、陰口が大好き（Ａ型が３人寄れば他人の悪口、裏表が激しい）
●他人からどう見られているか、人の目を異常に気にする（「～みたい」とよく言う、「世間体命」）
●自分の感情をうまく表現できず、コミュニケーション能力に乏しい（同じことを何度
も言ってキモイ）
●表面上意気投合しているようでも、腹は各自バラバラで融通が利かず、頑固(本当は
個性・アク強い）
●人を信じられず、疑い深い（自分自身裏表が激しいため、他人に対してもそう思う）
●自ら好んでストイックな生活をし、ストレスを溜めておきながら、他人に猛烈に嫉妬
する（不合理な馬鹿）
●執念深く、粘着でしつこい（「一生恨みます」タイプ）
●自分に甘く他人に厳しい（自分のことは棚に上げてまず他人を責める。しかも冷酷）
●男は、女々しいあるいは女の腐ったみたいな考えのやつが多い(例：「俺のほうが男
前やのに、なんでや！（あの野郎の足を引っ張ってやる！！）」）

401 ：呑んべぇさん：03/02/03 21:25

>>386
これってどんな価格計算なのでしょうか？
ボッタクリでは。

402 ：呑んべぇさん：03/02/03 21:33

計算してみると、１本平均５０００円。
ホスピス・ド・ボーヌが９６だから１万前後が２本、
ＤＲＣ、デュジャックも高そうで、それ以外は５０００円未満か？
微妙な値付けでは？
興味が無いものまで買う不利益を考えると、買わないけど。

403 ：呑んべぇさん：03/02/03 22:21

>>386
【カ－ブ・オージェね】ブルゴーニュ・オー・コート・ド・ニュイ[1998](白)3000円*2本で6000円
【ジャイエ・ジル】オー・コート・ド・ボーヌ[1997](白)3500円*2本で7000円（99なら2500円）
【ドメーヌ・デュジャック】モレ・サン・ドニ[2000](白)3600円*2本で7200円
【アンヌ・グロ】オー・コート・ド・ニュイ[2000](白)2650円*2本で5300円
【ティベール】プィィな・フュイッセ・ド・ラ・コート[2001](白)3000円*2本6000円
【オスピスな・ド・ボーヌ】ムルソー・ジュヌブリエール[1996](白)9980円*2本19960円
かわばたではジュヌヴリエールと書いてる。

ほぼ川端販売価格で計算すると、 51460円。

404 ：呑んべぇさん：03/02/04 00:31

>>393
シャンパ－ニュ・クリュグ・クロ・デュ・メニル９０で通せば、いろいろ考えること
が無くて簡単で良いと思われ
予算は少しオーバーするかもしれないが

405 ：呑んべぇさん：03/02/04 01:20

>>401
ついでに言うと、このムルソー・ジュヌヴリエール、何処が競り落として、
瓶詰めしたのか書いていないので、要確認かと。

406 ：呑んべぇさん：03/02/04 01:24

>>405
かわばたで今も20本近く在庫のある
【オスピスな・ド・ボーヌ】ムルソー・ジュヌブリエール[1996](白)は
ポール・レイツの物

407 ：405：03/02/04 01:37

>>406
ありがとです。
ポール・レイツって良く知らないんですけど、評判はどんなものなんでしょう?
ご存知でしたら、後学の為に教えてください。

408 ：呑んべぇさん：03/02/04 02:07

>>407
分かり易く簡単に説明すると、どおってこと無いネゴシアン。
どれも平凡なワイン。平凡以下かな。
上のワインも原価はとても安い筈。
本当は4，5000円で売れるんじゃないかな。
こんなこと書くと店からケチつきそうだけどね。

409 ：DRC!：03/02/04 03:41

酔っぱらいage!
もうねるでし！皆様おやつみ～～～！

410 ：呑んべぇさん：03/02/04 09:03

>>391
なんだ。楽天タカムラWine Houseの宣伝か。

411 ：呑んべぇさん：03/02/04 16:39

誰も>>393には具体的にアドヴァイス出来ないのか？

412 ：４０４：03/02/04 16:42

>>411
アドヴァイスになってないかな（藁

413 ：呑んべぇさん：03/02/05 10:47

>>412
いきなり初心者にクロメニ９０の一本通し奨めるのは･･･ｗ

414 ：呑んべぇさん：03/02/05 11:10

でわ、>>393氏にアドヴァイス。

そういうレストランでは、自分１人で決める必要無し。
ワインの状態も、料理も良く知ってるのはソムリエであって、お客ではない。
どんなにワインに詳しくても、これだけは適わない。
よって、ソムリエと相談して、決めるべし。
女性と行く場合、カッコ付けたいのであれば、前もって電話で相談して決める。

これで如何でしょうか？

415 ：414：03/02/05 11:13

追加。

電話した時に、蘊蓄を聞いておけば、行った時に相手に披露できて、株が上がる（ｗ

416 ：呑んべぇさん：03/02/05 14:19

>>414
ステレオタイプな意見。

417 ：呑んべぇさん：03/02/05 14:51

>>416
あなたの意見は？

418 ：呑んべぇさん：03/02/05 15:08

>>416
これ？
http://www.saiensu.co.jp/books-htm/ISBN4-7819-1005-X.htm

419 ：呑んべぇさん：03/02/05 21:34

http://www.rakuten.co.jp/liquor/447066/476381/456473/
[1998] ブルゴーニュオートコートドニュイ《カーヴ・オージュ》
ワインコーディネート価格 5,800円 (消費税別・送料別

420 ：呑んべぇさん：03/02/06 00:04

>>419
これが、ＤＲＣの白だということで、オークションで８０００円とか１００００円
とか付いてた奴か？

421 ：呑んべぇさん：03/02/06 00:20

>>393
コント・ラフォンの白、赤はいかがでしょう
白はムルソー、赤はボルネーになります

422 ：呑んべぇさん：03/02/06 01:49

>>420
そうですよ。
売り出す前の宣伝みたいな物だったのかな。

423 ：呑んべぇさん：03/02/06 02:04

>>422
落札した香具師はカワイソー！

424 ：呑んべぇさん：03/02/06 11:29

>>420 & >>422-423
始めに出した出品者は３０００円から出してたね。
そいつはパリから空輸したって書いてあったが店なのか個人なのか？
まあ落札したﾔｼは「初物」と思ってあきらめてるんじゃないの？

425 ：呑んべぇさん：03/02/06 16:41

>>419
売り切れとりますがな～ちと残念。
このくらいの値段が妥当なとこでしょうかね。
1er1999はあのワイン屋がオークションで煽ったりしなかったら
今の相場より下がっていた気がしてなりません。

で、そろそろＤＲＣ！氏が出てきてもよいころだと思うのですが。

426 ：呑んべぇさん：03/02/07 08:54

>>416
相変らず、人の批判だけして、自分の意見を言わない言えない奴がいるな。
それならレスするなよ。

427 ：呑んべぇさん：03/02/07 09:36

>>426
君も同じことしてるよね。
２日前の話題をむしかえすのは恥ずかしくないのかな？

428 ：呑んべぇさん：03/02/07 09:59

>>427
＞君も同じことしてるよね。
そっくりそのまま返すわ（ｗ
残念ながら、俺は>>414で意見してるが。
それに、>>421さんは同じ２日前のレスに対してなのに、何故言わないのかな？
２日前の話題にレスしてはダメ、って誰が決めたの？
何日前ならＯＫ？
俺は、君と違って、毎日見てる訳じゃないからね。
まぁ、こんなくだらん事はどうでもいいが。

429 ：呑んべぇさん：03/02/07 11:00

>>428
どうでもいいのにそんなにムキにならなくても良いと思われ･･･

430 ：呑んべぇさん：03/02/07 11:01

>>428
421は具体的だよ。お前は･･･ｗ

431 ：呑んべぇさん：03/02/07 11:40

>>430
>>421は全然具体的じゃない。テイスティングコメントを
書いてもらいたい。でないと自分の好みに合うかどうか
わからない。

追伸
ワインは素人じゃなくてプロのソムリエに相談すべきだね。

432 ：呑んべぇさん：03/02/07 11:46

>>431
ほんとにステレオ･･･以下略

433 ：呑んべぇさん：03/02/07 22:24

大体「ソムリエに聞け」ってのは意見でもないただの常識だろ？
さらに>>414より「２日前」に>>395ですでにでてるんだが。

お前の反応が２日遅れなのはなんかの病気なのか？

434 ：呑んべぇさん：03/02/07 22:29

>>431
お前が３９３じゃねーだろ。
なんでお前のためにコメント書かなくちゃならねーんだ。

435 ：呑んべぇさん：03/02/07 22:43

一般論の主張しか出来ないｱﾌｫが必死に
自分のバカ曝け出したと言うことで終了。

以降何事も無かったようにどうぞ。

436 ：DRC!：03/02/08 00:14

ところで、エノテカレベル（規模・商品数）の店は他に無いのでしょうか？
それは何故？ほかにありますか？値段と信頼のおける企業とかショップ？

やい！おまいら様！おすすめを教えろゴルァアッァァッァッァァア！都内がいいな！

437 ：４２１：03/02/08 00:23

>>431
コースの内容も分からずに、ワインを合わせられるか、このヴォケ！
当たり障りのないアドバイスしかできんだろうが！

ところで、一応漏れも業界人だから、プロの端くれではあるが（藁

438 ：呑んべぇさん：03/02/08 00:45

パーカーが、ベリンジャー・シャルドネ・スブラジアがＤＲＣモンラッシェ
に似てるって書いてたけど、誰か両方飲んだ人いる？似てた？

439 ：嫌な奴：03/02/08 01:08

>>436
一つの店だけで、という発想が間違ってる。
でも、エノテカなんて比較にならんほどコアな店は都内にある。
当然そいう店は教えない。

440 ：431：03/02/08 01:23

>>437
違う、違う。料理に合わせるどうこうじゃなくて一般的にワイン
を買うときには外観、香り、味わいの詳細コメントが知りたい
ということなんだよ。
>>438
ベリンジャーのそれはシャルドネ・プライヴェート・リザーヴの
ことかな？

441 ：438：03/02/08 01:42

>>440
じゃなくて、スブラジア・リミテッド・リリース
７千円くらいだが、パーカーは毎年９５点近く付けてる

442 ：４３７：03/02/08 01:43

３９３が、タイユヴァンで何を飲むかという話のレスだから、何を食べるかわから
ないと具体的に答えようがないという話なんだけど

443 ：431：03/02/08 01:49

>>442

444 ：431：03/02/08 01:52

>>441
何！それは見つけたら即買いだ。
>>442
はい、はい、わかりました。ﾜﾀｽの早とちりですた。

445 ：呑んべぇさん：03/02/08 02:01

自作自演宣伝スレかあ？
京橋ワインやいろんなとこでずいぶん前から売り出してるだろうが。
輸入元、在庫抱えて困ってんのか？
何ケースあるんだ？何百ケースもあるのか？
叩き売って処分するんだな。
1500円くらいでよ。ｗ

446 ：４３７：03/02/08 02:17

>>444
エライ！2ちゃんで素直に謝る人を初めて見た

447 ： ◆oRj.Leroy. ：03/02/08 02:41

>>436
エノテカレベルのお店ですかぁ
高めですが、カーヴ・タイユヴァンとかですかね
でも、タイユヴァンのカーヴ・ド・ジュールっていう
価格帯が安めのコーナーはじっくりと選ぶ価値があると
思いますし、泡も同じコーナーにあって
面白いものが結構ありますよ

448 ：呑んべぇさん：03/02/08 02:48

>>447
ハゲドー！前に南仏ワイン紹介したよね。

449 ：呑んべぇさん：03/02/08 09:14

>>438 >>441
4年前にナパのベリンジャーで40$で買ってきたよ。
キャラメルっぽい新樽の芳ばしい香りを覚えてる。
へぇ、DRCのモンラッシェと似てるのか！

俺的には、ケンダル・ジャクソンのリザーブ・シャルドネ
のほうが好きだけどな。

450 ：呑んべぇさん：03/02/08 09:22

カリフォルニアの樽の効いたシャルドネは最近けっこう
はまってる。寿司にまあまあ合う。前出の恵比寿タイユヴァン
の隣のワインマーケットパーティに品揃え豊富だが、この店
高すぎ。

451 ：呑んべぇさん：03/02/09 10:08

ここは暇人の集いか？（ｗ
亀レスしちゃいけない、というレスは初めて見たな。
それとも、暗に「暇人」と指摘されてキレたのか？
毎日見れない人間に対する妬みか僻みか・・・・・（ｗ

452 ：414：03/02/09 10:21

またまた２日ぶりに来ますた（藁
色々言われてますなぁ。

>>433
君と違って、ヒマではないので毎日来れないんだよ。
毎日御苦労様。

>>435
コース内容も分からんのに、具体的なアドバイスできるか？
批判する前に具体案を示せ。
批判はバカでもできる。
まぁ、2chはそういう人間の巣窟ではあるが。

453 ：呑んべぇさん：03/02/09 10:26

>>451
毎日見れる見れないじゃなくて、過去ログを見てる
余裕があるの奴が暇人。

454 ：呑んべぇさん：03/02/09 11:06

（ｗ　とか（藁　を使う奴って余裕ないよね。
狭い心じゃ味もわからんだろ。

455 ：呑んべぇさん：03/02/09 11:18

久しぶりにこういうレスみたな>>451
釣りにしてはベタすぎるし・・・真性？

今時どこのスレでもこんなレス見かけないよな。

456 ： ◆oRj.Leroy. ：03/02/09 17:30

まぁまぁ、マターリいきましょうや
いがみあっても、ワインは美味しくならないですから

457 ：DRC!：03/02/09 18:01

DRC!もマタ～リが好きでつ・・・・。ゴルアァ！
最近飲んでないな～ワイソ。

心の余裕が無くなると・・・。ゴルゴルゴルァ！

458 ：呑んべぇさん：03/02/09 18:07

>>457
じゃ、ワイソ会やっか？　DRC!が必ず来るという条件で。

459 ：呑んべぇさん：03/02/10 03:12

>>458
ロマ・コンの垂直テースティングしましょう！

460 ：呑んべぇさん：03/02/10 09:07

>>459
459さんのおごりでお願いしましょ。プロの講師の派遣料も。
料理は無しでよかよ。

461 ：呑んべぇさん：03/02/10 17:09

>>452
タイユバンのコースくらい見れないのか？
冗談だろ？ｗｗｗ

462 ：DRC!：03/02/10 23:51

やりまつか？DRC!は参加しますよ！日程さえ決まれば、
仕事はそっちのけでやります！かかってこいゴルァ！

最近ワインのんでね～からいらだってるぞ！ゴルァ！

463 ：呑んべぇさん：03/02/11 00:46

>>461
タイユバンのコースもいろいろあるし、月ごとに変わるよ！

464 ：呑んべぇさん：03/02/11 07:23

>>463
コースの基本路線は変わらないだろ、そんなに。
毎年、誕生日に行くからいつも同じ素材だ・・・ｗ

465 ：DRC!：03/02/11 19:00

だから、オフ会はいつやるんだゴルァ！
織れが企画するぞ！

場所は代々木公園だ！ベンチでDRCこれ最強！
裏では牡蠣を炭火で焼いて・・・。肉？肉は江原のタレだろ？
庶民的なＤＲＣパーティーこれ最低！

466 ： ◆oRj.Leroy. ：03/02/15 16:13

あげ！

467 ：DRC!：03/02/15 17:25

◆oRj.Leroy.殿の「age」感謝致します。ありゴルァ！
DRC!も上げようと思ったのでつが・・・自作自演もどうかと・・・。

そこで話題も変えていこうかと思うのですが・・・。

468 ：DRC!：03/02/15 17:33

個人的ですが、ディズニーシーにてアルコールを飲めるのは
ご存じだと思いますが、噴火する山のふもとにあるレストラン
「マゼランズ」というのがあります。ご存じですか？
そこのワインで「ヴォーヌロマネ」「ジンファンデル」などが
ありますが、もっとウマーなヤツを飲みたいぞ！と思います。

まぁ、望んでもしょうがないことなのでしょうか？
マターリでなく遊べる所でウマーなワインが置いてあるレストラン
などご存じですか？教えて君でスマソ。

469 ：DRC!：03/02/15 17:35

↑日本語頭悪そうですね！今見てびっくりしました。

酔っ払ってると言うことで、さら～～と流せ！ゴルァ！突っ込むな！

470 ：呑んべぇさん：03/02/15 20:58

☆★☆インペリアルカジノ☆★☆
～信頼のGVGA加盟オンラインカジノ～・1996年創業　世界最大のオンラインカジノグループ
・200ヶ国から100万人を越すプレーヤー
・100%信頼できる安全性と厳密な機密保持
・初回チップ購入時にUS$30をもれなく進呈
・世界中に向けて賞金発送
・16ヶ国語でカジノソフトウェアとカスタマーサービスをご提供
※禁止されている地域ではご利用いただけません。
http://www14.vis.ne.jp/~gvga/imp

471 ：呑んべぇさん：03/02/15 21:09

>>469
気にすんな。

472 ：呑んべぇさん：03/02/15 21:35

オリエンタルランドに本物を求めてはいけない。
ということだろ

473 ： ◆oRj.Leroy. ：03/02/16 02:32

さっき、BBRのページみてきたんだけど、
DRCの値段がトンでもないことになってますた
なんでここ１年やちょっとで倍以上に跳ね上がってるんでしょ？

474 ：６２：03/02/16 03:16

>>473
なんで？
ＢＢＲは、ＤＲＣがそんなに安かったの？
ＤＲＣなら、これくらいの価格とおもわれるが

475 ：呑んべぇさん：03/02/16 11:10

皆さん、ワイソ飲む時、グラスにはどの程度、気をつけてますか？
この種のワイソには、○×の○○のグラスという風にグラスのメーカー名、
モデル名まで教えていただけると幸いです。
スレから横滑りしてスンマセンが。

476 ：呑んべぇさん：03/02/16 12:50

>>475
俺はグラスに関しては国産派でササキクリスタルの
「グランクリュ・シリーズ」をメインに使ってます。

477 ： ◆oRj.Leroy. ：03/02/16 15:33

>>475
グラスは基本的にすべてロブマイヤで統一してます
自宅でどーしても何かを飲みたいときには、割っちゃってもいいように
リーデルです藁

478 ：呑んべぇさん：03/02/16 15:41

★もうすぐ春です★
http://jsweb.muvc.net/index.html

479 ：呑んべぇさん：03/02/16 15:57

>>475です。
Rj.Leroyさん　ありがとうございます。
やはり、グラスはワイソの種類によって使い分けた方がよいですか？

480 ：呑んべぇさん：03/02/16 18:56

100円ショップのでっかいボルドーグラスで十分だ。
誰もわからんって。

481 ：DRC!：03/02/16 18:59

コンバンハ～～！私のディズニーシーの話が全く盛り上がらないので
涙・涙でグラスの話をしま～～す！

ってゴルァ！それでも良いのか？ディズニーシーだぞ！いいんだ・・なるほど

織れは「HOYA」と「バカラ」を使ってます。
どちらもデカ目のやつでブルグラスではないです。

482 ：呑んべぇさん：03/02/16 20:12

ＭＵＪＩのブルゴーニュグラス。
ダイソーでもでっかいのがあったが、最近は見ませんね。
といいつつリーデルのシャルドネで赤も飲んでいます。

ディズニーシーはイタリアンでワインを飲みました。
安いキャンティクラシコだったような。
ゴンドラの近くのレストラン。
ボトルで飲んでた人は少なかったな～。

483 ：呑んべぇさん：03/02/16 20:33

基本的にはリーデルのヴィノムを使ってます。
これ以上高いと扱いに相当気をつけないといけないし、疲れるんで。
白はシャルドネ。赤はブルゴーニュ。スパークリングはキュヴェ・プレステージュ。
これを六脚ずつ。
それと、ウノローグも使います。安いし、頑丈だし、結構良いとおもう。
あと、グラス拭きには、東レのトレシー「玄人はだし」です(W

484 ：DRC!：03/02/16 20:38

グラスネタで便乗するが・・・・。

グラスを洗ったときにホコリを付けないようにするには
どうしてますか？織れはキッチンペーパーだが・・・・。

お湯で洗うとグラスが暖まってしまう。これ最低！
食事中とか飲み口が油っぽくなるのはどうにかならんのか？ゴルァ！

485 ：呑んべぇさん：03/02/16 20:41

★やっと見つけた★ココだ！！ココだ！！★
http://jsweb.muvc.net/index.html

486 ：呑んべぇさん：03/02/16 20:54

http://kanaharap.tripod.co.jp/
http://kanaharap.tripod.co.jp/coco.html
http://kanaharap.tripod.co.jp/top.html
　　　　

487 ：呑んべぇさん：03/02/16 21:18

グラス類はすべてバカラで統一してます。
ほとんど趣味みたいなモンです・・・
でも、ワイングラスは、よほどの時以外は、リーデルのヴィノムです。
>>484
リーデルのグラス拭き、なかなかいいですyo

488 ： ◆oRj.Leroy. ：03/02/16 23:28

>>484
グラスを洗うときは、出来るだけ温度の高いお湯で洗剤を使わずに
洗えるスポンジ（商品名で言うと、「激落ちくん」など）で
洗ってます。で、東レの「トレシー」を使って磨いています。

食事中は、ナプキンで飲み口をふくなどして、油っぽくなるのを
防いでます。

489 ：DRC!：03/02/17 10:14

なるほどですなぁ～～！サンキュウです。

東レの「トレシー」はCMで聞いたことがあります・・・が、
リーデルのグラスふきは知りませんでした。高いのかな？

◆oRj.Leroy.殿　ナプキンで自分の口は良く拭きますが、外食時に
グラスの飲み口を拭いてもマナー的にOKなのでしょうか？
くちびるを拭いても肉食べてるときはどうしても油が・・・・。

「やい店員！グラス持ってこ～～～い！」ゴルァ！

490 ：呑んべぇさん：03/02/17 12:22

水で洗うのとお湯で洗うのとどっちがいいんですかね？
基本は、洗ったらただちに水滴をふき取ることみたいですが。

491 ：呑んべぇさん：03/02/17 12:41

私は、リーデルと田崎オリジナルを気分で使い分けてます。
デキャンターはリーデルのみ。
普段は洗剤は使わずお湯洗いのみで、
汚れが気になる場合のみ、マイクログラスクリーナー使用。
で、たまにはずみでウォータースポット出来たら塩素漂白します。
拭き上げはトレシーの「玄人はだし」とか言う奴です。
眼鏡拭き用ではないぞ　>>ＤＲＣ

492 ：487：03/02/17 15:21

DRC!さんへ
これね。
http://www.wineac.co.jp/riedel/img/millenium/page/tape.html

ぼくも東レのトレシーも使ってますが、気分的に、
リーデルはリーデルで拭きたいので・・・ｗ
自己満足の世界でつね。

493 ：DRC!：03/02/17 16:19

リーデルの拭き上げタオルは特殊素材なのでしょうか？
なんだかブランドタオルに見えますが・・・。

東レの「玄人はだし」は気になりますのでググって見ます。
お湯洗いの洗剤無しが基本みたいでつね。

「ウォータースポット→塩素漂白」コレ最強かゴルァ？グラス溶けないか？
でも、汚れというか、スポットは消えそうな気が汁。

何で・・・クリスタルなのか？大疑問だぁ～ゴルァ？

494 ：483：03/02/17 20:42

>>493
見つかりました?
ここ、チェックね。
http://www.toray.co.jp/toraysee/home/

495 ：呑んべぇさん：03/02/17 23:37

>>477
ってことは、ロブマイヤーとリーデル両方をを使いですか？

僕もロブマイヤーを使ってますが、保管はどうしてるかお聞きしたくて。

496 ： ◆oRj.Leroy. ：03/02/18 01:42

>>495
保管ですか？？
キッチンの棚に逆さにして立ててます。
シャンパーニュグラスがちょっと安定悪いですが、そこは
他のグラスの間におくなりして、クリアしてます。

ロブマイヤ使っちゃうと、軽さとあの飲み口の薄さから離れられないんですよね
高くて、割っちゃうと泣きですけど

497 ：呑んべぇさん：03/02/18 21:48

ショット・ツィーゼル使ってる人いない？

498 ：呑んべぇさん：03/02/18 22:10

>>497
業務用にはイイ！けどね。

499 ：呑んべぇさん：03/02/19 00:56

>>496
逆さにして立ててらっしゃいますか。僕は小心者なんで箱に入れてます。

軽さと飲み口はおっしゃるとおりですね。リーデルは重すぎる。

500 ：呑んべぇさん：03/02/19 12:28

重すぎるって言うより
でか過ぎる。

あのサイズなら　あの重さは当然ではないかい？

501 ：呑んべぇさん：03/02/19 13:19

リーデルの、1700円くらいのシリーズってクリスタルじゃないんですか？

なんかよくわからんがテイスティング3点セット（ボルドー・ブル・シャルドネ）
なんてのがあって、安かったので買ったのです。
3点で3000円だったので、もともとの値段は1000円～2000円くらいのタイプなのでは
ないかと思います。

厚みなんかはやはり10000円以上するものとは違うと思うけど、
自宅で使うし、ワイン初心者なので、これで十分かと思いまして。

502 ：集えメーラー！：03/02/19 18:20

503 ：呑んべぇさん：03/02/19 18:26

いや、ロブマイヤーもリーデルと大きさは大差ない。

504 ：DRC!：03/02/20 00:03

個人的ですが、乾杯したときに「ち～～～～～～～～ん」と
共鳴しながら長くなるグラスを選んでいます。
厚みのあるグラスは比較的なりにくい気がしますが・・・。

指に水をつけてグラスの縁をグイグイやるとすっごいデカイ音で
共鳴し始めますよ。それが良いグラスとは思いませんが、
個人的にそういうのが好きだゴルァ！

505 ：500：03/02/20 08:45

>>503
嘘を言ってはいけません。
リーデルソムリエの半分がせいぜいです。
ttp://www.rakuten.co.jp/calera/125602/125618/125789/

ttp://www.rakuten.co.jp/wac/417056/390362/397352/

金魚鉢は1リットル超えてるよ。

>>ＤＲＣ！
薄くて大きいグラスだと
「ち～～～～ん」ではなくて
「こわ～～～ん」見たいな音がすると思うのだが…

506 ：呑んべぇさん：03/02/20 08:47

>>504　うーん、なんかわかります。
私の買ったリーデルは乾杯するとちょっと音が低いです。
高いほうがいいような気がする。

507 ：899：03/02/20 09:57

■■わりきり学園■■

コギャルから熟女まで

素敵な出会い

ゲイ、レズビアンなどコンテンツ豊富

http://www.geocities.jp/kgy919/deai.html

508 ：DRC!：03/02/20 10:32

でしょ？　織れの愛用「HOYA」とバカラはいい音しますよ！
「こわ～～～～ん」ですか？しますね。「ティュ～～～ン」とか？

中国の茶器などは「チン」と高い音のするものがよいものと言うらしい
が（しかも艶がすごいやつ）薄く作ってあるものはよいものなのか？

薄く軽いとエライ根拠があるのか？ゴルァ？！なんでだろ～～～♪

509 ：呑んべぇさん：03/02/20 13:37

今たまたま見てたワインのHPに書いてあった↓
「ガラスは薄手のほうが、唇にシャープな口触りとなり、
味わいがはっきりわかります」

だって。だからﾔﾊﾟｰﾘ薄手のほうがいいみたいですね。
ってそんなことは知ってるか・・・。

でもうちで使うには割れるのが怖いので、リーデルの人に薦められた
割れにくい丈夫なタイプ（1800円くらいの）を買いました。

510 ：呑んべぇさん：03/02/20 18:47

酔っ払いながら勢いよくカンパイして欠けたり・・・
酔っ払いなのに洗おうとして欠けたり・・・
片付け嫌いなのになぜ酔ったときは片付けようとするのかな～
朝起きてガクゼン(涙）

511 ：呑んべぇさん：03/02/21 08:41

あの・・・やっぱ本場（？）では
カンパーイ！チ～～～～ン！って実際グラスをあてっこはしないのですか？
お店行ったときなんか、それやってると白い目で見られるのでしょうか？？
（今までやってた人）
居酒屋じゃないんだからって感じなのかな？

512 ：呑んべぇさん：03/02/21 08:48

http://homepage3.nifty.com/digikei/ten.html
（ ´_ゝ`）

513 ：呑んべぇさん：03/02/22 21:27

>>509
ヤパーリワイングラスは薄いほうが良いですね。スキンと同じ。
>>510片付け嫌いなのになぜ酔ったときは片付けようとするのかな～
そう、なんでだか分からんけど酔っ払いの時はグラス洗いたくなるね。それでステム
ねじ切ったりボウル割ったりするのはワシだけじゃなかったんですね。

514 ：呑んべぇさん：03/02/23 01:25

>>513
＞酔っ払いの時はグラス洗いたくなる

俺の経験だと長続きしません。

515 ：呑んべぇさん：03/02/23 03:14

>>513
＞ワイングラスは薄いほうが良いですね。スキンと同じ。
ワロタ

516 ：呑んべぇさん：03/02/23 05:34

リーデルソムリエシリーズはブルゴーニュとボルドー持ってんだけど
殆ど使わない・・なぜか？アレは下手な一級ブルゴーニュ入れると
酸化のペースが速い、香りの飛ぶのも・・古酒なんぞスワリングしたら
・・（以下略）それによ、特級格付けなんぞ家じゃ開けないだろ・・
よって必要なし！（泣）

517 ：500：03/02/23 06:00

>特級格付けなんぞ家じゃ開けない・・・

　外でバカスカ抜けるほど裕福じゃないからなぁ
　セラーは特急しか入れてないけどね。

　あ、除く白ブリオン2本だな。
　　　厳密には。

518 ：呑んべぇさん：03/02/23 06:49

>>516
というより、外でも特級銘柄なんて滅多に開けない人でしょ。
普段は安ワインばかり飲んでいる人だと思うなこの人。

519 ：呑んべぇさん：03/02/23 09:48

>>516
古酒をスワリングしたらダメです。
>>517 >>518
金持ちでも特級格付けをバカスカ抜いちゃダメです。特級は接待用か記念日用
に飲むものです。

520 ：呑んべぇさん：03/02/23 10:00

>>519
そんな事は無いよ。
飲みたくなったら飲んでます。友人とワイン会したりもします。
出物があれば知り合いのレストランで飲んだりもします。
金出せば飲めるのならこんなにいい事は無い。
金出したいのに見つからないワインだってたくさんある。

521 ：519：03/02/23 10:08

>>520
あなたとはワインに対する考えが全然違うようだ。

522 ：呑んべぇさん：03/02/23 10:20

>>521
いや、たぶんあなたはワインがまだそれほど好きと言うほどでもないんじゃないかな。
それと、基本的にケチなのかもしれない。
お金持ちだとしてもね。
好きになればなるほど、値段云々じゃあなくなってくる。
もちろん、安くてうまいワインもたくさん知っているから飲みますが。
今の状態の先に私の境地があると思いますよ。

523 ： ◆oRj.Leroy. ：03/02/23 14:51

私は、村名、１級、特級の区別なく、飲みたいと思ったら開けます。
ただ、友達とかから、一緒に飲ませろって言われてるとか
こいつらと一緒に飲みたいと思ったのは、絶対に手をつけませんけどね。
ブルゴーニュに限らず、ボルドーでも、他の地域のものでも、
古酒であったとしても、一緒です。

524 ：516：03/02/23 17:41

>>517,519
禿同！！

>>518,522
いやみなヤツラやなー、自信過剰では？

525 ：呑んべぇさん：03/02/23 21:26

今日東京虎ノ門の専門店「カーヴ・ド・リラックス」の開店５周年記念
セールに行ってきた。
店員から「ＤＲＣのヴォーヌ・ロマネＰ.Ｃ.１９９９（￥１９８００）
の抽選に参加しませんか。」とお誘いをうけたがお断りした。

まぁ、飲めばある程度は美味しいんだろうけど、オーパスワン同様名前
だけ価値があるワインに引っ張られるのは御免こうむりたい。

526 ：呑んべぇさん：03/02/24 02:37

>>525
そうか？良心的じゃねーか。
オークションで転売すれば、１マソ以上は稼げるからな。

527 ：510：03/02/27 12:50

このスレ見てろぶまいや、買っちゃいました。
軽さに感動しました！
が、酔ったときにねじ切りそうな予感大･･･

528 ： ◆oRj.Leroy. ：03/02/27 23:06

ロブマイヤ買ったんですね！
うしし、仲間が増えた藁

529 ：呑んべぇさん：03/02/28 00:19

ロブマイヤー、購入時に洗い方の講釈はお聞きになりませんでした？

ボウルを洗うときは絶対にステムを押さえる無かれ、ボウルの底部
を手のひらで包めとのことでした。

530 ：消防隊長：03/02/28 02:52

漏れもリーデルやめてロブマイヤーにしようかな…いくらぐらいでつか？ブルゴーニュグラスの場合。

531 ：510：03/02/28 09:36

>>529
ネットで買ってしまったのです。
洗い方教えてくださってありがとうございます。
でも酔っ払ってるとテキトーにやってしまうので･･･

消防隊長さま
バレリーナⅣの正規価格は13,000円のようです。

532 ：呑んべぇさん：03/02/28 15:56

>>530
だからサムイ。

533 ：消防隊長：03/03/01 02:17

>>531
ありがとうございます。しかし\13000は財布に痛すぎ

534 ：呑んべぇさん：03/03/01 05:58

シャンパーニュを冷蔵庫に入れっぱなしなんだけど
夏は越せるかな？野菜室に移した方がいいかなぁ？

535 ：消防隊長：03/03/01 17:17

>>534
冷蔵庫でも野菜室でも夏を越すとか以前に中の食品のニオイが移ると思われよろしくないかと…昔白ワインにネギのニオイが移ったことがあった。

536 ：呑んべぇさん：03/03/02 01:13

>>535
良い指摘。悪臭はワイン保管の大敵です。

537 ：呑んべぇさん：03/03/02 23:49

主はどうしたんだろう？

538 ： ◆oRj.Leroy. ：03/03/03 01:02

そうだねぇ、最近来てないもんね＞537

539 ：呑んべぇさん：03/03/03 01:58

では諸氏に告ぐ。最近飲んだ美味いワイソの報告を汁。

540 ：消防隊長：03/03/03 02:27

>>537-538
この前のoRj Leroy殿と同じく監獄…もとい会社で生活しているのでは？

541 ： ◆oRj.Leroy. ：03/03/03 03:10

>>539
最近、ですか？
ここ１ヶ月ということだと、ほぼ新しいものしか飲んでいないので
アレですが
Echezeaux 99 Meo-Camuzet
でしょうか。若いなりに、非常に美味しくいただけました。

>>540
自分も今、会社に居ます藁

542 ：呑んべぇさん：03/03/03 03:18

>>541
当然です。そうゆう努力があってワイソが美味しいのデス。

543 ：537：03/03/03 12:07

ボルドーなら、ラトゥール'64が良かったかな。
ブルゴーニュなら、ギガルのヌフ・デュ・パブ'95
後は、泡物でエリザベス・アブリル。

544 ：呑んべぇさん：03/03/03 20:13

>>543
ずいぶんと価格に幅があるね・・・

545 ：呑んべぇさん：03/03/03 20:55

>>544
俺もこの１か月に２マソから１９００円のワインを飲んだよ。

546 ：呑んべぇさん：03/03/04 01:27

>>543
ふーん。偶然にもヤフオク出品中だね。ｗ

547 ：537：03/03/04 08:00

>>546
やふおくって何だ？

548 ：DRC!：03/03/04 13:20

ヤフーＢＢ規制解除です。長かったぞゴルァ！
皆様お久しぶりです。ごぶさたでい。仕事と規制により
ROMしてましたけどね。すいません。

>>547
やふおくとは「やおふく」のことです。
http://www.yaofuku.co.jp/

http://www.yaofuku.co.jp/

549 ： ◆oRj.Leroy. ：03/03/04 14:29

DRC!殿、おけーり

Ahoo! BBだったのね

550 ：呑んべぇさん：03/03/04 14:45

http://sige-00.mariansela.com/
↑様々なサービス商品満載（化粧品、ブランド、BBフォン、携帯がオススメ）
http://www.mk-business.net/5213/framepage.htm
↑ティファニー（１０％OFF）自転車など（３５％OFF）
時計、ハンズフリードール（人気有ります）
ホワイトデープレゼントにいかがですか？

551 ：呑んべぇさん：03/03/04 15:46

ホワイトデーと言えば・・・
ワイソ好きの女に、カロンセギュールか最近のプージェか
どっち送ろうかなー

552 ：呑んべぇさん：03/03/04 19:57

>>551
どっちもサムイな。
新世界の泡ﾓﾉにしておけ。

553 ：H.Jayer85：03/03/04 20:52

おひさしぶりです。この前、ヒサビサニＤＲＣエシュゾー９７
飲みました。なんか最近の流行りって、ブルゴーニュでも
とにかく濃くて、バーン！というのが主流ですが、やはりいつ飲んでも
ＤＲＣは、主張しすぎない、染み渡るようなうまみがありますなぁ。

554 ：DRC!：03/03/04 20:52

◆oRj.Leroy.そうだす！ドロンしてまして・・・。
やっとの規制解除でした。

>>552
新世界とはなんでつか？

555 ：世直し一揆：03/03/04 21:23

＜血液型A型の一般的な特徴＞（見せかけのもっともらしさ（偽善）に騙されるな！！）
●とにかく気が小さい(神経質、臆病、二言目には「世間」、了見が狭い）
●他人に異常に干渉し、しかも好戦的でファイト満々（キモイ、自己中心、硬直的でデリカシーがない）
●妙に気位が高く、自分が馬鹿にされると怒るくせに平気で他人を馬鹿にしようとする
（ただし、相手を表面的・形式的にしか判断できず(早合点・誤解の名人)、実際にはた
いてい、内面的・実質的に負けている）
●本音は、ものすごく幼稚で倫理意識が異常に低い（人にばれさえしなければＯＫ！）
●権力、強者（警察、暴走族…ｅｔｃ）に弱く、弱者には威張り散らす（強い者にはへつらい、弱い者に対してはいじめる）
●あら探しだけは名人級でウザイ（例え10の長所があってもほめることをせず、たった１つの短所を見つけてはけなす）
●基本的に悲観主義でマイナス思考に支配されているため性格がうっとうしい（根暗）
●単独では何もできない（群れでしか行動できないヘタレ）
●少数派の異質、異文化を排斥する(差別主義者、狭量）
●集団によるいじめのパイオニア＆天才(陰湿＆陰険）
●悪口、陰口が大好き（Ａ型が３人寄れば他人の悪口、裏表が激しい）
●他人からどう見られているか、人の目を異常に気にする（「～みたい」とよく言う、
世間体命）
●自分の感情をうまく表現できず、コミュニケーション能力に乏しい（同じことを何度
も言ってキモイ）
●表面上協調・意気投合しているようでも、腹は各自バラバラで融通が利かず、頑固(本当は個性・アク強い）
●人を信じられず、疑い深い（自分自身裏表が激しいため、他人に対してもそう思う）
●自ら好んでストイックな生活をしストレスを溜めておきながら、他人に猛烈に嫉妬
する（不合理な馬鹿）　　
●後で自分の誤りに気づいても、無理にでも筋を通そうとし素直に謝れない（切腹あるのみ！）
●自分に甘く他人に厳しい（自分のことは棚に上げてまず他人を責める。包容力がなく冷酷）
●男は、女々しいあるいは女の腐ったみたいな考えのやつが多い(例：「俺のほうが男
前やのに、なんでや！（あの野郎の足を引っ張ってやる！！）」）

556 ：呑んべぇさん：03/03/05 00:25

>>554
＞新世界とはなんでつか

ドボルザーク作曲　交響曲第９番ホ短調「新世界から」

557 ：呑んべぇさん：03/03/05 01:08

>>552
ペロリウスとかか？

558 ：551：03/03/05 08:18

>>552
その女は赤ﾜｲｿが好きで泡は嫌いなのだ。
去年の暮れにクリスタル飲ませた事があったが全然喜ばなかった。
残りは全部俺が喜んで飲んだ・・・
何か意味のある銘柄あったら教えてクレ

559 ：呑んべぇさん：03/03/05 09:28

>>554
大阪のミナミにあるぞ！

560 ：呑んべぇさん：03/03/05 15:08

>>558
シャトー・シャス・スプリーン。

561 ：呑んべぇさん：03/03/05 16:32

>>560
「憂いを払う」、ね。サンクス子。
それは今年の正月に1995を飲みますた・・・

他にも募集！

562 ：呑んべぇさん：03/03/05 17:24

>>558
定番は「シャンボル・ミュイジニー・レ・ザムルース」
「サンタムール」あたりか？

563 ：呑んべぇさん：03/03/05 18:08

オマエラ、漫画読み過ぎ。

564 ：呑んべぇさん：03/03/05 18:12

>>563
オマエモナー！

565 ：558：03/03/06 08:19

>>562
「恋人たち」いいねー。それはまだ飲んでなかった。サンクス

>>563
どの漫画に載ってるの？知らんぞ

566 ：呑んべぇさん：03/03/06 09:48

>>558
ホワイトデーなんだから白にこだわったほうがいいんじゃない？
泡でもクリコの白とかはどう？
どういう理由で泡モノが嫌いかしらんが、あれなら甘くてオナゴ好みかもしれんぞ。

567 ：呑んべぇさん：03/03/07 00:09

>>566
＞白にこだわったほうがいいんじゃない

贈る相手の好みにこだわったほうがもっといい。

568 ：呑んべぇさん：03/03/07 02:32

>贈る相手の好みにこだわったほうがもっといい。

拘りなんか捨てて自分の美味いと思うのを押し付けろ。

569 ：呑んべぇさん：03/03/07 02:39

>>568
ル・パンとか、ヴァランドローとか押し付けても、喜ぶかなー？

570 ：567：03/03/07 08:51

>>568
＞自分の美味いと思うのを押し付けろ

セクハラも同じ発想で論外です。

571 ：558：03/03/07 09:02

みなさん色々とサンクス子。
赤ワイソの好みは大体一致してるから俺好みを贈っとけば大丈夫。

アムルーズにしまつ。生産者はどこがオススメ？
俺はアムルーズはルイジャドしか飲んだ事ないんだけど・・・

ヴォギュエは飲んでみたいけどホワイトデーとしては予算オーヴァーかな。
ビンボーなもので。シブい所教えてクレー

>>570
まーまー押さえて。
ネタなんだから・・・

酒板、特にワイソスレの煽られ弱さは２ちゃん屈指だね。

572 ：呑んべぇさん：03/03/07 09:16

瞬のワインって漫画は面白いですか？

573 ：呑んべぇさん：03/03/07 09:26

>>571
繊細系なら、アミオ・セルヴェル。
太め系なら、ロベール・グロフィエ（個人的にはアムルーズに思えんが）。
どっちも一万前後。

574 ：呑んべぇさん：03/03/07 09:53

ロブマイヤーのグラスってどこのネット通販で買えるの?
僕は関西にいるので関西で売っている所も教えてほしいです。
できればバロック調のワイングラスきぼん。

575 ：510：03/03/07 14:06

>>574
楽●で検索してみてください

576 ：呑んべぇさん：03/03/07 14:11

http://www.pink-angel.jp/betu/index.html
★いらっしゃいませ！！ようこそココへ★

577 ：呑んべぇさん：03/03/07 15:20

ロブマイヤー、高いだけだなありゃ。
ここに書いてるのも楽天の店の宣伝だろう。

578 ：呑んべぇさん：03/03/07 16:14

>>571
オススメはフレデリック・マニヤンかな
安いとこでは、ジョセフ・ドルーアンやベルトー
高いのはルーミエ
>>573
>ロベール・グロフィエ（個人的にはアムルーズに思えんが）
ワラタ！

579 ：571：03/03/07 18:14

>>573
予算１マソで、しかも味わい別に２候補も！検討してみまつ。
太め系が好きだから、ロベール・グロフィエに魅力を感じるなぁ。

でも>>578も笑ってる事だし、やっぱアムルーズの個性を感じるには
繊細系の方が良さそうだね。

アムルーズの個性というよりは、シャンボール・ミュジニ南側の個性
と言った方が正しいのだろうか。

フレデリック・マニヤン、ジョセフ・ドルーアンは他の畑も飲んだ事ないな。
経験不足なもので・・・少し調査してみまつ。

そろそろ発注しないと。
届いてから１週間は寝かせたいもんね。

580 ：510：03/03/11 14:29

>>577
違いますよ～デパートで定価で買うと高いから楽●と書いただけです。

酔っ払ったら洗わずに放置して寝てます。
でも、そうすると汚れが落ちにくくて困ってます。
今までは素面のときに割ったことはないんだけど、割りそう･･･

アホな質問してごめんなさい。
アムルーズってヴォーヌロマネでいうところのクロパラントゥー的存在なのでしょうか？

ところで、主はまた規制？

581 ：呑んべぇさん：03/03/11 15:26

>>580
＞アムルーズとクロパラントゥー
特級なみの実力と価格、という意味で言ってるのかな？

ところで主の降臨はいつだろうか

582 ：580：03/03/11 20:40

>>581
そういう意味なのかな～と思ってるんですが、間違ってますか？
もし合っていれば他にもそういう畑あるんでしょうか？

583 ：呑んべぇさん：03/03/11 22:06

>>582
アムルーズってヴォーヌロマネでいうところのクロパラントゥー的存在なのでしょうか？

ジュヴレのクロ・サン・ジャックもそういう存在かも。

584 ：呑んべぇさん：03/03/11 23:05

>>アムルーズ、クロパラントゥー、クロ・サン・ジャック
1erCruの中で高品質ということなんだろうが、なかでもクロパラントゥーはいわゆる
ジャイエ関連（Ｅ．ルジェ、Ｍ．カミュゼ）ということで高値になってるんでしょうな。
（当たり前のことをエラそーにカキコして申し訳ございません）

585 ：DRC!：03/03/12 11:01

何の話しだかついていけません・・・・。
正直スマンカッタ。

586 ：呑んべぇさん：03/03/12 11:03

久々に降臨！

と思ったら

弱気なDRC! ｗ

587 ：580：03/03/12 11:41

>>583,584
レスありがとうございます。
どれも同じ村のグランクリュを上回るような値段になってますよね。
（もちろん造り手によりますが）
ジュヴレはラボサンジャックよりもクロサンジャックなんでしょうか？

>>585
おかえりなさ～い

588 ：ＤＲＣ！：03/03/12 13:37

どれが地区名で畑名で生産者なんですか？
ブルゴーニュは特に全然分からん･･･
分かりやすい例を挙げて教えて下さい。

589 ： ◆oRj.Leroy. ：03/03/12 17:07

>>584
Amoureusesは1erの中でも高品質なのは解りますが、
Cros Parentouxは小さいというのと、Henri Jayer絡み
しか畑をもっていないのが重なっているのかも。
小さいだけなら、La Croix Rameauも小さいしなぁ藁

>>587=580
個人的にはLavauxかなって思いますが・・・
それはともかく、やはりArmand Rousseauによるところが
大きいのでは？

>>588 DRC!殿
そんな謙遜しないで

590 ：呑んべぇさん：03/03/12 21:18

>>587=580
>ジュヴレはラボサンジャックよりもクロサンジャックなんでしょうか？

ラヴォー・サン・ジャックも、カズティエ、エトゥルネルと並んで、ジュヴレ
を代表する著名な一級畑ですよね。
うーん、どうなんだろ。
正直、同じ作り手、同じヴィンテージで、相当量飲み比べないと、畑の違い
を精査するのは難しいと思うんですよね。僕はそれを簡単に行えるほどのお
金はないし。

強いて言えば、クロ・サン・ジャックは格付け以前から特に評価が高かった
にも関わらず、現在の格付け時にシャンベルタン(とクロ・ド・ベーズ)と地
続きじゃないと言う理由で特級にならなかった謂れを聞いた事があります。
それから堀健一氏の言うようにクロ・サン・ジャックは所有者が少なく、そ
の殆どが極めて評価が高い作り手と言うことが、クロ・サン・ジャック独特
のステータスになっているのではないでしょうか。

と、ありきたりなことを書いてスマソ。

591 ：584：03/03/12 22:51

な～んか久々に嬉しい話題の展開になってきましたね。私的にはジュヴレの1erCru
ついていえばそれぞれに思い浮かべるドメーヌがあります。（他のドメーヌも勿論
ありますが）例えばクロ・サン・ジャックならArmand Rousseau、ラヴォー・サン
・ジャックはC.Dugat、カズティエのばあいは何故か複数のドメーヌが思い浮かび
ます。私の場合それぞれの優劣よりも色々な個性があってどれも素晴らしいという
優柔不断な結果になってしまうんです。（申し訳ないです）Armand Rousseauと
C.Dugatなんてあまりにも個性の違う造り手ですが、私、本当にどちらも好きなん
です。ですので作り手と畑が複雑に絡み合って冷静な判断のできない私なんであり
ますが、そこがまたブルゴーニュの楽しさと感じたりしてしまうんですな。
（訳のわからん文章で申し訳ございません）

592 ：消防隊長：03/03/13 00:44

>>591
それでも別に良いんじゃないでしょうか？クロ・ド・ヴージョなんてまさに千差万別。確かに高い位置の畑はウマイけど、低い位置の畑の個性や味が好きな人もいますし、そこが必ずしも高い位置の畑に劣るわけでも無い。1erの時にグランクリュの話ですいません。

593 ：呑んべぇさん：03/03/13 01:12

>>592
なにマジになってるんだよ？

594 ：ＤＲＣ！：03/03/13 05:51

>>592
(　ﾟДﾟ)ﾊｱ？

595 ：呑んべぇさん：03/03/13 05:56

http://www.pink-angel.jp/betu/linkvp2/linkvp.html
★その目で確認すべし！！★超おすすめ★

596 ：呑んべぇさん：03/03/13 09:28

>>592-593
誤爆・・・か？

と、漏れも誤爆してみる

597 ：ESD!：03/03/13 10:13

Electro
Static
Discharge

598 ：呑んべぇさん：03/03/13 10:43

>>588 >>594は偽者じゃない？

599 ：山崎渉：03/03/13 11:59

（＾＾）

600 ：580：03/03/13 12:28

>>589,590,591
レスありがとうございます。
私などは飲み比べるとかそういうレベルからかなり遠い＆お金もないので、
とても勉強になります。
やっぱり最終的には造り手なんですね。
美味しいとか不味くはないとかは自分で決められますけど、
それぞれの造り手やヴィンテージの個性まではとてもとても・・・
精進します！（その前に稼がなきゃ）

しょーもないことですが、花粉症で今全然ダメなんです。
味も香りもさっぱりわからない・・・

601 ：呑んべぇさん：03/03/13 15:59

>>598
漏れもそんな気がする・・・588と594は名前が全角だし。
おいDRC!ﾀｿ
いい加減トリップ付けれ

602 ：DRC!：03/03/13 18:23

うわ～～～んニセモノだよ～～～>>588 >>594
は俺じゃないのに・・・わ～～ん（＞。＜）

603 ：呑んべぇさん：03/03/13 18:41

>>602

ｵﾏｴﾓﾅ

604 ：呑んべぇさん：03/03/13 19:17

偽者乱立でこのスレも終わったな。

でも俺は確定申告今朝提出。ささやかな祝杯だ。

605 ：DRC!：03/03/13 19:28

＞偽者乱立でこのスレも終わったな。

黙れ高卒。

606 ： ◆oRj.Leroy. ：03/03/13 20:10

ほんと、元祖DRC!殿はイイキャラだっただけに
偽物が出てくるのは忍びないっす

607 ：591 ：03/03/13 20:22

まあそれだけDRC! 閣下も有名になられたということで。
カキコの内容でそれとなく本物だと分かるのは◆oRj.Leroy. 殿の言われるところの
”イイキャラ”のなせる業というところでしょう。

608 ：呑んべぇさん：03/03/14 08:13

だからトリップ付けれって

609 ：DRC!：03/03/14 14:21

トリップって何でしか？ゴルァ！教えてよ～えっ？
織れが２ちゃんねら～じゃないって事が判明だって？そんなバナナ！
立派なワイナリストにこれから変わっていくというと言うのに・・・。
だからさぁ～>>608殿トリップ！って何？ストリップは知ってるとか
既に言わないから・・・。えっ？何？
そうそう。小さな声で「ぉっぇてょぉ~」・・・・って教えろゴルァ！

610 ：呑んべぇさん：03/03/14 14:28

>>609
文体からして本人。（o＾_＾o）

611 ：DRC!：03/03/14 23:29

やっぱり「パピヨンルージュ２０００」飲みながらの（今年４本目）
ラピュタは最高でしたね。

612 ： ◆oRj.Leroy. ：03/03/15 01:10

>>DRC!殿
おけーり
それよりも、まさかボルドー2000に走ってるなんて！藁

613 ：呑んべぇさん：03/03/15 01:43

>>609
ネタかもしれないが、一応答えると
トリップはＨＮの後に、＃と英数字を入れれば良い、ＨＮなしでも良い
６１２はトリップをＨＮにしているということかな
後は、｢見知らぬ国のトリッパー｣を探すと良い

614 ：608 ◆KITAKAHASI ：03/03/15 10:10

>>609
↑が答えてくれたけど、>>612のトリップみたくDRCDRCとか出したかったら
気合入れて検索しる！
>>612のトリップは自分で探したの？

615 ：DRC!：03/03/15 11:20

◆oRj.Leroy. タン！ボルドーはまたまたもらい物でつ！
でも好きなんで・・・ダメ？！　御祝儀価格だから？

トリップは他のところで練習してからやります！
みなものも、ご指摘ご苦労！DRCDRC出して～～！
見知らぬ国のトリッパーって何だ？ぐぐって見よう。

616 ：DRC!：03/03/15 11:22

これじゃぁ無いだろ？
http://www.furil.com/~mitaina/cd/pelsia.htm

617 ：DRC!：03/03/15 11:47

連続カキコですまぬが・・・最近
Henri Jayer 85タンは来ていませんね・・・。
飲み過ぎか？ゴルァ！CCLでも飲んでるのか？

618 ： ◆oRj.Leroy. ：03/03/15 17:01

>>614
そでつ。自分で探しました藁
かなーり時間がかかって閉口しましたが。

>>615
ダメって、そんなとんでもない
ボルドーでも好きなトコ結構ありますしね

619 ：DRC!◇DRC.DRC：03/03/15 17:24

これでいいのでつか？
ってこれはイカサマでは・・・・？

620 ：DRC!：03/03/15 17:26

ところで・・・（小さな声で！）
◆oRj.Leroy. 殿！赤キャップと白キャップの差ってなんでつか？
値段がずいぶんとまぁ違うような気がするだけでゴルァ！
本当のところ何が違うのですか？こっそりと私だけに教えろゴルァ！
っていうか教えてね♪

621 ： ◆oRj.Leroy. ：03/03/15 18:42

>>620　DRC!殿
Leroyの違いってことですかね？

基本（一部例外があるのでアレですが）としては・・・

赤キャップ　ドメーヌもの
自社で栽培、醸造、瓶詰めを行うもの
（エチケット最下部にProprietaire a Vosne-Romaneeって書いてあります）
※Corton-Charlemagneは白キャップですが、ドメーヌものもあります

白キャップ　ネゴシアンもの
自社で栽培（偶に醸造しますが）はせず、瓶詰めを行うもの

という感じでしょうか。
栽培時からいろいろと気を使えるため、品質としては
ドメーヌもの＞ネゴシアンもの
と言われますし、希少価値なども手伝って価格も
ドメーヌもの＞ネゴシアンもの
となってしまいますね。

こんなところでしょうか。

個人的には、ネゴシアンものは好きじゃないですね。
ドメーヌものは好きですけど藁

622 ：Henri Jayer 85：03/03/15 18:59

呼ばれて、飛び出てジャジャジャジャーン！！！！ｗ

どーも！ＤＲＣ！殿！
最近、ちと仕事が忙しくて留守にしておりました。
といっても>>553にカキコしてるんですけどね・・（汗、汗
ヒサビサノＤＲＣは、ウマーでしたね。

それにしても、ボルドー２０００
もらい物っていうのはうらやましいですねぇ。もしや、ホストさん
ですかな？ＤＲＣ殿！！

Leroy殿、この前、ニュイサンジョルジョの赤キャップ９３を
飲みましたが、やはり９３はいいビンテージですねぇ。熟成香
も出ていて、最高でした。

今日は、休みだし、ワインバーでも一ついくとすっかなぁ・・。

623 ： ◆oRj.Leroy. ：03/03/15 19:24

>>622
Jayer 85殿
さすがにドメーヌもののルロワ９３は飲んだことないんですよ
飲んでみたいんですが、さすがに手が出ません藁
Pommardとかならまだしも、Nuitsの1er以上は・・・
特に最近困窮しているので、余計に（泣）

ヤフオクででも売ろうかしら藁

624 ：呑んべぇさん：03/03/15 19:28

>>623
出品者の癖に。

625 ：Henri Jayer 85：03/03/15 19:44

>>623
９３のサンジョルジョは、たまたま、そういう機会があったもので・・。

というより・・.前のLeroy殿の前のラインナップをみさせていただい
たら、てっきり
９３のｻﾝｳﾞｨｳﾞｧﾝとかも飲んでらっしゃるのかと思っていましたよ。
ヤフオク出した時には・・ご一報を・・安ーく買わせていただきますｗ

626 ： ◆oRj.Leroy. ：03/03/15 19:52

>>624
ここ数年は売ってませんでしたけどね
なぜって、ウォレットに登録したくないから

>>625
そんな、93は全くのんでませんよ藁
実際マダムものの93はものの見事に抜けてますです

627 ：DRC!：03/03/16 00:57

Henri Jayer 85 たんお久しぶりですってカキコしてたのねん！
◆oRj.Leroy. 殿色々勉強になるなぁゴルァ！赤買えってことね。
了解！でもあえて白のんで赤にまさるものを探すとか？御マニアね！
ヤフオクに出してるの？織れがさんざんつり上げて、織れが落札します
それって意味なぁ～～～し！次にはルロア買います。みんなで飲もう！

628 ：614 ◆O0MkY.DRC. ：03/03/16 12:08

おーい DRC!ﾀｿ
このトリップ欲しかったらあげるよ。

>>618
.Leroy.だと７文字だから大変だったでしょ・・・
Leroy５文字指定でも時間かかるもんね

629 ：DRC!：03/03/16 17:23

>>628
おおっ！ハケーン！DRCハケーン。
どうやって探すのでつか？さんざん試しても「ＤＲ」すら出ない・・・
何か検索するマスィーンかなんかあるのですか？

でもホッシーなゴル・・・・。クレクレ君です。どうすれば？
メールとかでつか？

630 ：DRC◇O0MkY.DRC：03/03/16 18:09

てすと

631 ：614 ◆O0MkY.DRC. ：03/03/16 19:49

>>629
他にも
◆m/DRC/oavs
◆cao.DRC.XU
など多数あり。
捨てメアド晒してくれたら送るよ。

ちなみに、トリップ検索ﾏｯｽｨｰﾝ
http://isweb34.infoseek.co.jp/computer/tripsage/
しかしこういうツールに慣れてないと
正規表現が理解できないかと・・・

632 ：DRC!：03/03/16 21:56

>>631
もすかすて、トリップマッスィ～ンはＭａｃはダメでつか？
だめだろうね・・・・ダウソロードしても・・・（＞。＜）
捨てメアド？どっかで作って晒しましょう！
しばしお待ち下さい・・。

633 ： ◆oRj.Leroy. ：03/03/16 23:57

>>614
大変でした。
元いた会社のペン３ヅアルで１週間かかりました藁

>>632
macでもありますよ。
自分もメインはOSXでiBook(16VRAM)ですから。
それと、>>627へのレスですが、白だと今のようにDomaine Leroyの
Corton-Charlemagneが高くなければ、おすすめできたんですけどね。
いまですと、d'AuvenayのMeursault Les Narvauxとか、
Auxey-Duressの畑名つきとかがおすすめでしょうか。
赤ですと、Domaine LeroyのSavigny-les-Beaune Les Narbantons
が安いですが、お奨めです。98は出色でした。

634 ：呑んべぇさん：03/03/17 00:24

オークセイ　デュレス　レ　クルー/ドメーヌ　ドーヴネ

栃木のショップに出てるけど
値段は普通だ。

635 ：呑んべぇさん：03/03/17 00:29

白なら
るふれーぶもいいとおもうが。。。

636 ： ◆oRj.Leroy. ：03/03/17 01:00

>>635
Vincent？Olivier?
両方とも同じ91のMontrachet飲みましたが、やっぱりというか
Vincentが旨かったです。

637 ：呑んべぇさん：03/03/17 01:57

>>635 >>636
ヴァンサン・ルフレーヴは悪くは無いが、柑橘系よりも
もっと樽のエキスの強い白ワインが好きだな。
ムルソーのＡ・グリヴォーとか・・・・・。

638 ：635：03/03/17 03:02

おりばぁは
あたり引いたことないです。
ぴゅりにもんらっしぇ・れ・ぴゅせる'99が
かなり良かったです＞おばさんのほう
さいきんやすくなってるし・・・

639 ：580：03/03/17 11:52

>>633
◆oRj.Leroy.様
>>627のDRC!氏の赤と白は
赤キャップと白キャップのことをおっしゃってるのではないかと･･･

赤キャップ(ドメーヌもの)は1988年がファーストヴィンテージでしたっけ？

640 ：呑んべぇさん：03/03/17 14:23

>>639
>>621のレス、読んでるかな？

私も、ついでに聞いとこう。
白のドメーヌ物はコルトン・シャルルマーニュだけかな？

641 ：639：03/03/17 18:07

>>640
読みましたが、白キャップ(ネゴシアン)で赤キャップ(ドメーヌ)より美味しいものを探す～
という意味かと思ったのです。
でもドメーヌ物のコルトンシャルルマーニュのキャップは白ですよね･･･
ドーヴネの白ワインだってキャップは白ですもんね･･･
私が間違ってるよーな気がします。ごめんなさい。

642 ： ◆oRj.Leroy. ：03/03/17 20:18

>>640
基本的には、白キャップの白でDomaine Leroyのものは
Corton-Charlemagneだけかと思いますが、他にありましたっけ？

Auvenayで銀キャップの白っていうのもありますし、
昔のは緑の蝋封でしたね。

そういや、以前白キャップのくせに、Proprietaire a Vosne-Romanee
記載がある赤を見た記憶が・・・

>>639
ですね、1988が初リリースとなってますね。１本だけ手元にあるので、
試してみたいんですが、なんとなーく怖いです藁

643 ：呑んべぇさん：03/03/17 22:45

ちょっと変ったワイン飲んだので紹介
■■■クリゼイア・ドウロＤＯＣ(２０００)■■■
http://www.rakuten.co.jp/kurataro/141376/141377/141378/

昨今流行のジョイントヴェンチャーのワインだが、香りを嗅いだら
まさにコスディストゥルネル様のスモーキーで驚いた、というより
笑ってしまいました。土地がポルトガルであっても造りの影響力は
大きいのですね。

圧倒的ボディの強さですが、複雑さに乏しく６２００円は高く買い
過ぎました。

644 ：呑んべぇさん：03/03/18 08:46

店員必死だな。
わざとらしい宣伝はマイナスイメージだぞ。
少し考えるﾔｼなら少なくともこんな事する店からは買わん罠。

645 ：643：03/03/18 09:18

>>644
申し訳ないが店員ではないしワイン屋でもありません。

646 ：643：03/03/18 11:04

>>645の続き
はあ、なるほど。私は２ｃｈ初心者だから知らなかったけど
飲んだおいしいワインの紹介を書き込んじゃうとワイン屋の
宣伝と誤解される訳ね。

647 ：呑んべぇさん：03/03/18 11:50

>>646
美味しいワインの紹介かもしれんが、複雑さに乏しく高いと書いてるのに
宣伝と思う644のようなヴァカは無視したほうがいいよ。

ちなみに、ポルトガルのスティルワインなら倍額ぐらいするかもしれんが
ペ・フランコは飲んだかな？　複雑さはあるけどインパクトに欠ける。
ラフィットとのジョイントのキンタ・ド・カルモなどもあるが、まだまだ
ポルトガルのスティルワインで良いものは見当たらないと思うなあ。
　

648 ：呑んべぇさん：03/03/18 13:46

初心者・・・
誤解されたくなかったら売り場の直リンは外しとくんだったな・・・

649 ：DRC!：03/03/18 19:54

ホワイトデーのお返しに「オーパスワン」を買って、
早速、飲もう？！などと言うことになり・・・・。
１９９９を空けてしまいました。早飲みしては！・・・あぁ・・・。
そんな！トプトプ注がないでぇ～～！あ～あ。

と言うことで、飲みました。９７・９８と比べてやはり薄い感じ！
色も薄目で９７のルビー色の半分ほどでして・・ハイ。
旨いですよ！しかし、もったいない感じ？あ～あ飲んじゃった。
高かったのに・・・。ってセラーもないし、しょうがないですよね。

捨てアドが無いですしばしお待ち下さい！待てゴルァ！

650 ：呑んべぇさん：03/03/18 20:42

>>649
＞９７・９８と比べてやはり薄い感じ
そうですか、情報産休。あなたの舌を信じて･････。

651 ：DRC!：03/03/18 23:21

>>650
このDRC!が言うのだから間違いありません！（素人の舌）
どう考えても９７ですね。あれは最高です。ビクーリします。もう１本
ぐらい飲みたいが、コストパフォーマンスが無し。他のを２本飲みたい！
でも、９９も後何年かおいたら９７を超すのかもしれないが・・・ゴルァ！
とにかく、あと１０年後ぐらいにオーパスを再度飲んでみたいね！

652 ：呑んべぇさん：03/03/19 06:26

>>651
比べられないかもしれないけどパヴィヨン2000と
どっちが好みだった？

653 ： ◆LeroyfuY.6 ：03/03/19 07:27

SCREAMING EAGLE'98がいいんじゃないの？

654 ：呑んべぇさん：03/03/19 08:48

トリップにDRCDRCデター！
でもまだイマイチ・・・
DRC!様
まだ検索してるから、もう少しいいの出るまで待ちましょう。
ゆっくりメアド取得しといてね。

オーパス'97はほんと高杉だね。
インシグニア'97もオススメです。でも全然残ってない・・・

655 ：臨時トリップ検索人 ◆HscaV62AUE ：03/03/19 08:49

↑は折れです・・・

656 ：DRC!：03/03/19 09:04

◆oRj.Leroy. ＆ ◆LeroyfuY.6 どちらがルロア殿？別人？
スクリーミングイーグルは飲んだ時ありませぬ。次回チャレンジ！

>>652
どっちかぁ・・・。間違いなくオーパスだけどね。
アタック、瞬間芳香感、渋み、切れは何倍もオーパスの方が上
だけどコストパフォーマンスがね・・・・・・・。

できあがった味を飲むような、ヴィトン飲んでるようなモンでつ。
アドレスは今日中に見つけよう！デワデワ・・・・（＠。＠）

みんな早いよ！えっ？遅いの？朝まで仕事？

657 ：呑んべぇさん：03/03/19 09:20

>>652
なぜに、なぜにマルゴーではなくパヴィヨンなんかと
比べるのか・・・？

激しく疑問

658 ：呑んべぇさん：03/03/19 10:54

>>657
オーパスワンの価格は実質は７千円程度。
（飲んでみればわかる。）
パヴィヨンと比べるのは妥当。

659 ：呑んべぇさん：03/03/19 11:57

>>658
漏れにはオーパスは５大シャトーより大抵ウマイんだが。
７千円程度の実力はセカンドのオーバーチャーじゃないの。

660 ： ◆RB25DETE/w ：03/03/19 12:01

記念（ｒｙ

661 ：DRC!：03/03/19 12:06

RB25DET？だって？スカイラインかな？
でも>>660ってことは軽自動車？かっこわるー

662 ：DRC!：03/03/19 12:15

>>659
好きこのみもあるとは思うが、濃厚なカベルネの渋みと香りは好き！
シャトーと比べるのも良いが、価格的には２万程の価値はあると
俺は思う。特別な日にね。ナパ飲みて～って時とかですが・・・。
３本飲んだ俺の感想だけどね。ウマーで、織れは好き。

663 ： ◆oRj.Leroy. ：03/03/19 12:51

>>DRC!殿
◆LeroyfuY.6 氏は別人です。お間違えなきよう藁

えっと、カベルネ話で盛り上がっておりますが、
自分はというと、カベルネの熟成したときの甘みが好きです。
いまだに若いカベルネの青臭い香りがすると、頭痛がするんですよね
ですんで、どーしても、好みの方向としては、ボルドーなら
メルロ系右岸に走ってしまいます。

一昨年に生産者の方からいただいた、Silvarado HillのMerlotは
飲めずにいますが（一応、カリフォルニア話にも触れてみました）

664 ：RB26DETT：03/03/19 19:16

>>657
DRC!のオッサンがパヴィヨン2000が美味いってお気に入り
らしかったからね。
オーヴァーチャーかセーニャあたりが良かったかな･･･
ブラインドだったらオーパスになるかなぁ？

665 ：DRC!：03/03/19 19:43

>>663 ◆oRj.Leroy.殿！なるほど、熟成後の甘みでつね！
う～～ん。難しい若くても甘みを感じてしまう・・・・。
何年ぐらいの熟成がウマーなのでしょうか？もっと甘くなる？
>>664 RB26DETT　確かにお気に入りでつ！おすすめだよん！ゴルァ！

PS※DRC!はオッサンでなく、とっつあんです！あしからず。

666 ： ◆oRj.Leroy. ：03/03/19 20:14

>>665　DRC!殿
う～ん、難しいですね。
例えば、Lafiteであれば、個人的に好きな年は
67,73,76あたりで、67は昨年秋に飲んだときに
かなり下り坂を転げ落ちている印象をうけたましたから
だいたい（小さい年～そこそこの年で）30年前後でしょうか。
あまりに古いのは経験が殆どないのでわかりません(w
そういえば、Lafiteの65というのも試したことがありますが、
最初の一口だけが美味しかった記憶のみしかありませんです

667 ：Henri Jayer 85：03/03/20 00:04

おお、もりあがってますなぁ！！
オーパスは９７は最高のビンテージらしいですな！ＤＲＣ！さん
そんなの、のんじゃってうらやましい！！９９もよかったですなぁ・・。

ラフィットって若い頃は杉のような香りが前面に出ていて
ややもすると青臭く感じるかもしれませんね。
あれは、あれで凝縮感があって好みなのですがね・・。

ただ、この前、ラフィット６４を飲む機会があったのですが、
ほとんどブルゴーニュですわな、ありゃ。ブラインドでだされたら
私の腕ではわかりませーーん
カロンセギュール５０、ラスカーズ４５などが今まで飲んだ中でもっとも
古いのですが、やはりもう少し若くして飲んだほうがよかったですね。
伝説のシュバルブラン４７、ムートン４５などはたぶん例外的においしい
のでしょうな・・。

668 ：呑んべぇさん：03/03/20 00:09

お前ら、まだワインなんか飲んでるの？
ワインなんて１８になったばっかの厨房が喜んで飲む酒だぞ。

ワイン飲んでるやつは、負け組み。

669 ：Henri Jayer 85：03/03/20 00:11

>>665
熟成後の甘味は、あきらかに、若いワインのそれとは
違いますわな。なんていうか、若い頃はキャピキャピしてるけど
年とって、上品な色気がでてきたって感じの甘味とでもいいましょうか。
今だったら、銘柄にもよりますが、８５年モノなどよろしいかと。
あくまで、私見ですがね。

670 ： ◆oRj.Leroy. ：03/03/20 01:06

>>Jayer殿
Cheval-Blanc47、Petrus47、Mouton 45、Lafleur47などは
死ぬまでに飲んでみたいボルドーです。
良く行くワインバーには、上記の内２つがあって、両方とも
Chateau bottleで30マン以下であるんですよね。
いつか、のんでやろうとたくらんでますが、はてさていつになることやら

671 ：Henri Jayer 85：03/03/20 01:15

>>670
おお、３０マン以下とは高いけど、安いですねぇｗ
（私にも高くて、買えませんが・・）
誰かに飲まれないうちに、分割払い契約で飲まれては？ｗ
でも、至高のワインって逆に飲まない方がいいのかもしれませんねぇ・・。
それ以上のってなさそうじゃないですか。

上記の４銘柄では、個人的にはLafleur47がいいですね。
ロバートパーカーに唯一涙させたワイン、興味ありますね。

672 ：呑んべぇさん：03/03/20 01:33

週末は戦争見ながら飲んでるんだろうか･･･
不謹慎だがとっておきの一本を空けそう。

673 ： ◆oRj.Leroy. ：03/03/20 01:40

>>671　Jayer殿
右岸大好きなんで、もちろんLafleur47も飲みたいですね～
TCWCにマグナムがあるようですが、手が出る価格では
ないですねｗ

う、Lafleur飲みたくなってきた・・・

674 ： ◆oRj.Leroy. ：03/03/20 01:44

>>672
何開けるの？

675 ：呑んべぇさん：03/03/20 12:03

>>668
煽りと貧乏人とアル中は無視。

676 ：呑んべぇさん：03/03/20 13:10

>>675
あーあ、せっかく皆で無視してたのに・・・
反応してる時点でおま（略
そして俺ﾓﾅｰ

677 ：呑んべぇさん：03/03/20 15:06

ついに始まってしまいましたね･･･
最近のオファーはチェルノブイリ前という文句がついているものが多いように感じていたのですが、
2002年が最後のヴィンテージなんてことにならないよう祈ります。

678 ：呑んべぇさん：03/03/20 15:20

お前らイラクワイン買いだめしましたか？

679 ：呑んべぇさん：03/03/20 20:07

>>674
スクリーミング・イーグル。

680 ：DRC!：03/03/20 21:56

正直・・・・。都内で有名なワインバーとか、ここは必見って
ところをご存じでしたら教えろゴルァー！

テロが起きる前に飲んで楽しんで死にたいですなぁ～。
ワインバースレってありましたっけ？でもDRC!組の皆様だからこそ・・。
遠くても良いですよ。都内でなくても大阪でも！仕事で行きますから
そのときこっそりと「Cheval-Blanc47、Petrus47、Mouton 45、Lafleur47」
の一本を・・・。犯人は私です！ウフッ♪

681 ： ◆oRj.Leroy. ：03/03/20 22:19

>>680　DRC!殿
ほんと、テロが起きる前に飲んで楽しく・・・
いかん、厭世主義に走りそうｗ

682 ：呑んべぇさん：03/03/21 04:45

メイデンを飲みながらＣＮＮ。
アメリカ頑張れ！！ジャッジは100年後に歴史がする。

683 ：呑んべぇさん：03/03/21 05:23

漏れはへタレ仏のルロワ。

684 ：呑んべぇさん：03/03/21 10:39

・・・・・はぢめまして。
ワワワワワインバーって、一度行ってみたいのですが、あれって一本丸ごと飲まなきゃ
いけないんですか？
敷居が高くて一度も行った事ないので、ワインバーの流儀をいろいろ教えて下さい。

685 ：呑んべぇさん：03/03/21 11:34

>>683
今回は、ホンマにフランスはヘタレやね。
今までフランスワイン至上主義だったけど、考えてまう。
フランス人ってヤツは・・・・・

686 ：呑んべぇさん：03/03/21 11:49

>>684
店にもよるね。
グラスワインもあるけど、ろくなものが出せないバーだと、ボトル１本
注文することになるね。
１人だと・・・飲みきれない場合は持ち帰ればいいよ。

687 ：DRC!：03/03/21 12:27

イラク＝Iraq　でしょ？発音するときイメージで

「イラック」と小さい「っ」をいれてしまうのは間違いでつか？

えっ？ワインと関係ないって？便乗便乗！祭り！ブームですよ！

688 ：ろーと氏：03/03/21 18:24

>カロンセギュール５０、ラスカーズ４５などが今まで飲んだ中で
どうして　そげに古いものが飲めるんですか？
45なんて希少でせう　日本人が飲んじゃっていいのだろか。

689 ： ◆LeroyfuY.6 ：03/03/21 18:26

いらきゅ～～♪
　　　では、いかんかね？
　　　　　　　　　　　　(♪は、必需品)

690 ：らる～・びーず ◆LeroyfuY.6 ：03/03/21 18:32

そういえば、うちの冷蔵庫セラーに
「神亀」の昭和54年ものの大古酒がなぜかいる。
香ばしくて不思議な味わいで
結構好みだが、日本酒では限界に近いのかな？

691 ： ◆oRj.Leroy. ：03/03/21 18:33

>>688さん
いいんじゃないですかね？

希少性をあげだすと、たとえば、
Chambertin (Dugat-Py)
Musigny (Faivelay)
Chapelle-Chambertin (Claude Dugat)
Clos des Lambray (Tepnot Merme)
などは半樽～２樽くらいしかないですからね。
普通のブテイユで600本もないわけで・・・

そー考えると、Vosne-Romanee 1er cru DRCは２万本も
あるから、レアじゃないですよね、やっぱり

692 ：呑んべぇさん：03/03/21 18:33

さぁ飲むぞ！！今宵はメドック！！

693 ：ろーと氏：03/03/21 22:31

>>691
いや　すげーという感じno「どうして」です。
60年代とかになると　ほとんど見られないし　極高ーッでつ。
50年40年という話がびゅんびゅん飛び交って「ええ！そんなもん？」
と　田舎のろーと氏はﾋﾞｸｰﾘしたのだ。
オークションで　あるいは現地で買うの？仕事でいろいろ飲めるのかな？
素朴な好奇心なんです。　
　

694 ： ◆oRj.Leroy. ：03/03/21 23:10

>>693　ろーと氏
あ、なるほど、そーゆー意味だったんですね。すまそ。

確かに60年代をはじめ、50年代、40年代などは
かなりしますよね。
自分の場合は、信頼の置けるショップか、オークションで
入手してます。

695 ：呑んべぇさん：03/03/22 00:19

DRC! 殿、私もかなりの初心者ですが、ワインバーなるものに行きますた。
いくつも行ってないから比べようがないけど、シノワ渋谷はとてもいいです。
雰囲気もおしゃれで落ち着いてるし、食事もとてもおいしい。
そしてサービスがいい。いい店だと思います。
肝心のワインですが、グラスワインのリストはなかった（多分）ですが、
逆にソムリエおまかせの方が楽しめそうです。
ちなみに私はグラスで３杯ほどのみますた。どれもおいしかったー！
多分だけど、間違いないかと。

696 ：Henri Jayer 85：03/03/22 00:20

>>693
そうですね、確かに、そんな古いワインは希少ですし、値段も
少なくとも５マン以上はします。ただ、それを飲んだのはそれを
誕生年としている人と飲んだもので特別なワインです。
もちろん、奮発して買いましたよｗ
oRj.Leroyさんが言うように、たとえば話題になったＤＲＣ１er９９
が７万円とかで売られている現実をみるとそれらのワインは決して
高いとは私は思いません。
ちなみに、同じ４５年でも、ラスカーズと、ムートンでは５倍以上の
値段の差があります。さすがに・・ムートンは手がでませんし、
市場に（人気があるので）ももはや数が少ないと思います。
それ以外の４５年ヴィンテージは探せば、意外とみつかると思います。
５０年もしかり・・。

697 ：DRC!：03/03/22 09:16

>>695
なるほど・・・産休です！シノワ渋谷ね！ググってみて調べ
逝ってきます。インプレするよ～～～ん！

古いビンテージでも不明銘柄の６５とかはあるなぁ～。それ以前のモノは
飲む前に売っているのすら見たことがない。怪しいのはあったかもしれんが・・。
ショップ次第ってことね。ヤフオクは怖いしなぁ～・・・買えん！

698 ：DRC!：03/03/22 09:23

気になりますね「シノワ」高いのか安いのかがワカラン？

http://www.chinois-gr.com/index_ws.html

みなさんどうでつか？おすすめなのかな？

699 ：ロート氏：03/03/22 11:55

>ＤＲＣ１er９９が７万円とかで売られている現実をみると
>それらのワインは決して高いとは私は思いません。
たしかに！私もそう思います。
スペインなら55年とか飲んだことあるんですが・・・
古いボルドーで記念ヴィンテージにであったら奮発して買うだろう。

45年ヴィンテージというのはドイツ降伏の年だね。　
その獲れるまでの大変な時期に畑にいた人の情熱を感じて感動しる。

700 ： ◆oRj.Leroy. ：03/03/22 15:48

>>697 DRC!殿
おや？65が生まれ年ですか？？
実は、昨年65のラフィットは飲みました。最初の一口がウマーでしたが
それ以後は儚くも崩れてしまいました。
来月当たりに65のRomanee St.Viventをのもうかなと思ってます。

>>698
銀座にしかなかった頃は、結構いったんですけどね。
渋谷が出来てからは、殆ど行ってません。

>>699
古いボルドーは、インポータの海外酒販で試飲会をよくやっていたので
それで試すことが多かったですね。多少は個人でも試すことはありますが
なかなか比べる機会が作れないですし。
ちなみに、その試飲の時は、垂直ばかりで、
Cheval-Blanc 52,62,74,84
Haut Brion 52.62.74,84
Margaux 52,58,62,74,84
を試すことが出来ました。

701 ：呑んべぇさん：03/03/22 16:17

DRC!は１９７４生まれ。（ガイシュツ）
草剪剛と同じ。

702 ： ◆oRj.Leroy. ：03/03/22 16:24

あ、ほぼ同い年だったんですね
自分は73です>>DRC殿

>>701
スマソ・・・
逝ってきます

703 ：DRC!：03/03/22 17:51

>>701
もしかして、DRC!マニアでつか？よくご存じで・・。
◆oRj.Leroy.殿73ですか・・・センパァ～イ！
ってなかんじでヨロシコ！

704 ：呑んべぇさん：03/03/23 00:48

>>696

>ＤＲＣ１er９９が７万円とかで売られている現実…

　それは高すぎると思うのですが…
　５万超えるのは信じられないのでわ。

　今見ても４万代でいくらでもあるようですが？

705 ： ◆oRj.Leroy. ：03/03/23 01:03

>>704
５万どころか、４万でも高いですね。
Echezeauxが32000でしたので、本来であれば3万以下が
適正だったと思います。

ただ、圧倒的な供給不足ということを考えれば、多少は
致し方ないのかなと・・・。

706 ：呑んべぇさん：03/03/23 01:14

DRC Vosne-Romanee 1erは出し渋ってるだけで輸入元には在庫が大量にある。
単純に、ＤＲＣ物は、高島屋の割り当てだけでも総生産量の三分の一以上は必ずあるんですからね。
高島屋分は約７０００本？
ルロアが居なくなった今、二分の一なのかな？

707 ：呑んべぇさん：03/03/24 00:33

DRC! 殿。しつこくシノワの話ですが、
私の場合　シノワでの値段は、一人8000円くらいでした。
食事はアラカルトで、2～3皿、ワインはソムリエにお任せでグラス2杯。
グラスの相場は多分1200円～2000円くらいだと思われ。（確かじゃないです）

渋谷ができてからはオーナーは主に渋谷にいるとかで、
サービスが特に渋谷の方が評判がいいときいてます。
（銀座に行ってないから比べようがないけど）

銀座は他にもワインバーが沢山あるけど、渋谷はあーゆうお店自体が貴重なので
ポイント高いです。

708 ： ◆oRj.Leroy. ：03/03/24 00:34

>>707
そうですね、渋谷の方にオーナーの後藤さんがいらっしゃいます。
銀座は、、、関さんがいまだにいるのかしら

709 ：呑んべぇさん：03/03/24 02:43

青山の子供の城の傍に、ワインバー２軒ほどあったけど、渋谷にはいらんかなー？

710 ：呑んべぇさん：03/03/24 08:02

最近の渋谷は特に学生向けになってきてるからね。
青山方面はちとちがうけど。

道玄坂のほうはひどいよ。くさいし汚いし。変な格好した香具師ばっかだし。
歩いててうんざりする。

711 ：消防隊長：03/03/24 14:25

大阪付近の良ワイン屋及び良ワインバーの情報もお教え下され～（消防隊長は大阪人でつ）

712 ：DRC!：03/03/24 14:31

◆oRj.Leroy. 殿・・・・。シノワの話題に触れないと思っていたら（ムフッ）
常連でつね。今度ご一緒しませんか？なんて・・・。

>>707様　ありがとうございます。一人８千円でつね。では８０マソぐらい
もっていけば、おつりがきますね。と暴言を吐いてみる練習。
でも、ボトルで飲みたいですなぁ～ゴルァ！手持ち２０マソでは後悔しそうだな。
こちらが最後の１本なんですよDRCのラターシです。とか言われたら・・・。
ガマンできないかもしれぬ。ムムムム・・。◆oRj.Leroy. 殿リスト教えてゴルア！

713 ：LAFITE! ◆79.lySa8aU ：03/03/24 14:41

あの～、◆oRj.Leroy.さんはワイン業界の方でつか？

714 ：LAFITE! ◆qPjoLAFITE ：03/03/24 14:43

↑トリップ間違えた・・・

715 ：呑んべぇさん：03/03/24 15:23

>>713
この方の職業はガイシュツだったと思う。
ワイン業界でなかったはず。

716 ： ◆oRj.Leroy. ：03/03/24 15:44

>>712 DRC!殿
リストって、何のリストでつか？
シノワのですかね？
すんまそ、前にも書いたとおりで、ここ数年は数えるほどしか
逝っていないのでわかりませぬ。
ただ、渋谷は第三世界のが多かったような・・・

>>713
715さんの通りで、一般消費者です藁
全くワイン業界に関係ないかというと
答えに窮しますが

717 ：LAFITE! ◆qPjoLAFITE ：03/03/24 16:01

え・・・ガイシュツ？
初代スレ創生の頃から住人なんだけどなー
見落としたのかな。

>>716
失礼しました。しかし
＞全くワイン業界に関係ないかというと
＞答えに窮しますが
なんとも微妙な答えｗ

718 ： ◆oRj.Leroy. ：03/03/24 16:28

>>717 LAFITE殿

そーなんです。微妙なんですよ藁
でも、一般消費者ですので・・・お手柔らかに

719 ：呑んべぇさん：03/03/25 01:09

>>718
航空関係？客室乗務員とか。

720 ： ◆oRj.Leroy. ：03/03/25 01:50

>>719
いえいえ、そんな仕事には就いていませんよ

721 ：呑んべぇさん：03/03/25 09:19

>>719
あなたの職業を先に言うのが礼儀。
俺は以前、建設業と書いた。

722 ： ◆oRj.Leroy. ：03/03/25 23:52

自分の記憶が確かなら、以前職業について書いたような
気がするのですが、いまいちど。

webのデザイン、制作などをやってます。

>>721
まぁまぁ。マターリいきましょうよ

723 ：呑んべぇさん：03/03/26 00:45

「職業」イコール「身分」じゃ決してないので、マターリいきましょう。
でも同じ職種だったら親近感があるでしょう。知りたい気持ちはわかる。

724 ： ◆oRj.Leroy. ：03/03/26 00:50

落ち着いたところで、DRC!殿の光臨をお待ちしましょう

あ、すまそ
>>712
でレスしてないことがありますた
いいですよ、時間がありましたら、ご一緒しましょう
捨てメアド、おせーてください

725 ：呑んべぇさん：03/03/26 21:38

>>721
穴掘って甲類飲んでろ。

726 ：呑んべぇさん：03/03/26 22:25

>>725
焼酎スレで煽ったり、こいつバカだろ。

727 ：消防隊長：03/03/26 22:44

>>oRj.Leroy殿
そういえば以前コルク職人という話がでてましたね　ｗ）ネタ元はまたAhoo!サーバー規制でしょうか？

728 ：DRC!：03/03/27 11:59

すてメールです！
[email protected]
特別な場合を除き、随時メール確認していきますのでヨロシコ！
もちろんウイルスなどは禁止していますが、たまには良いでしょう。
これで、おれもトリッパーになれる！楽しみだぞゴルァ！

729 ： ◆oRj.Leroy. ：03/03/27 12:49

>>727
コルク職人、そんな話もありましたね藁

懐かしいって感じるのは気のせいでしょうか

730 ： ◆oRj.Leroy. ：03/03/28 15:33

ageっと。

>>728 DRC!殿

昨日ですが、試しにメール、送ってみましたが、
いかがでしょ？

731 ：呑んべぇさん：03/03/28 15:40

只今ヴァルポリチェッラ・スペリオーレ９９飲んでるよ。
つまみは馬刺しだけど、何か？

732 ：呑んべぇさん：03/03/28 19:31

いくら安いからってひどすぎる！！

サッポロワイン（株）の
ポレール　もっとうれしいワイン　濃口・赤　フルボディ
こりゃなんじゃ一体！！

一口飲んで吐きだしたぞ！！
ぶどうジュースかこりゃ？？？
甘いのなんの！！　日本人をなめてんのか？　ざけんじゃねえ！！！
ポリフェノールが２倍だあ？？　馬鹿野郎！！
こんな糞みたいな砂糖入りアルコール水を売るんじゃねえ！！！

733 ：DRC!：03/03/29 10:17

行ってきたぞ～～～～！

渋谷の「シノワ」だゴルァアァッァッッァッッッッァァアア！
シャトーオーブリヨンをガブガブのんだぞ！
でもラトゥールが無かったのが大変残念です。２－２で引き分けより
もっと悔しかったぞ！ゴルァ！

雰囲気は好き。フォアグラ丼も好き。値段もまずまずのウマーでした。
また行きますね。女とマターリ飲むのが最高でしょうね。
◆oRj.Leroy. 殿・・・・・・・。ムフフフフフですね。

734 ：外野：03/03/29 10:47

合ってみれば ♂×2 or♀×2 の場合あり。要注意。

735 ：呑んべぇさん：03/03/29 11:31

おおっと！？　早速逝って来たのですか！反応早いな！（笑）

フォアグラ丼いいなー。つーかシャトーオーブリオンって！
お・い・く・ら？

渋谷は新しいけど、銀座もまた違った雰囲気でよさそうですよね。
店の前を通ったことしかないけど、なんか銀座もよさそう！

736 ：臨時トリプ検索人 ◆qPjoLAFITE ：03/03/29 17:53

DRC！さま

トリップ入りのメール送りつけたぞゴルァ！
トリッパーになってくだちい
他にも「こんなトリップ欲すぃ」とかあったら検索しまっせ
遠慮なく！

シノワねぇー東京逝くことあったら逝ってみようかな

ところで

このスレ住人の皆さんは、どんなワインセラー使ってるの？
漏れは家では買ってきてすぐ飲んじゃうから必要なかったけど
今度引っ越して家が広くなるから、ワイン置く場所を我が家にも
作ろうかと思ってね・・・参考にさせて。

737 ：DRC! ◆5DRCDRCfvQ ：03/03/29 19:27

DRC!テストです。むむむ・・・・・。

738 ：DRC! ◆5DRCDRCfvQ ：03/03/29 19:29

でた～～～～！これで俺もトリッパー！
>>736　殿サンクス！メールも後で愛のメールが届きますよ！ムフ！
シノワ良かったよ～～～ん。田舎ってどの辺？北？南？

今度やりますよ～～～！ワイン会！ってどう？◆oRj.Leroy. 殿？

739 ： ◆oRj.Leroy. ：03/03/29 23:16

>>736
うちはエレクトロラクスの200本入りのやつを使っています。
以前は、ホームセラーも持っていましたが、こちらは
友人に譲っちゃいましたけどね藁

>>738 DRC!殿
ワイソ会、(･∀･)ｲｲ!
ムフフ

740 ：呑んべぇさん：03/03/30 00:04

レフォール1999はまだ若いのでしょうか？
それともこうゆう重厚な感じなのでしょうか？
だとしたらセカンドでこんだけ重厚ならラトゥールは・・・

741 ：DRC!：03/03/30 00:41

レスが少ねえぞ！！ｺﾞﾙｧ!!
トリップなんて面倒臭えから止めだ！！

メイデン、うまいじゃねえか！！ゴルァ！！

742 ：呑んべぇさん：03/03/30 00:51

>>736
前の家は地下セラーだったが近所不仲で引越し（泣）それゆえ漏れは家を建てたときに、
階段下にセラーを造った。エアコンと加湿器で１４度、湿度70％で管理してるよ、
今在庫500本ぐらいエクセルで毎月棚卸してまつ、そうしないとどこに何があるのか？
サパーリわかりません、熟成具合は・・地下セラーが良かっ（以下略）

>>740
レ・フォール1999？　そりゃ若いけど飲めるでしょ
ラトゥール？開くのに時間がかかります（ｗ

743 ：呑んべぇさん：03/03/30 00:55

>>741
偽者ハケン！

744 ：呑んべぇさん：03/03/30 00:56

>>742
近年のセカンドでは何がスキ？

745 ：呑んべぇさん：03/03/30 01:12

>>740
レフォールは重厚に感じるだけ。中身が無い。
ラトゥールとは似ても似つかない。

746 ：呑んべぇさん：03/03/30 01:17

>>745
ベストセカンドは？

747 ：呑んべぇさん：03/03/30 01:33

＠
＠
必需品でしょ　なめるだけの簡易型エイズ検査キット
http://www.labora.jp/hiv/index_pc.html
http://members.goo.ne.jp/home/oraquick

748 ：呑んべぇさん：03/03/30 01:50

>>745
＞ラトゥールとは似ても似つかない。

あたりまえ。セカンドだから。

749 ：呑んべぇさん：03/03/30 01:57

ワインバーでグラスで飲むとか、セカンドとか貧乏臭い話が多いなあ。
ワインバーでは、いつもフルボトルで頼んでたからどうにも馴染めん。
人それぞれでいいんだけれどね。御免ね。

良いワインバーは、年代物の古酒を破格で置いていたりするから、
ワインバーで飲む時は、自分が心から欲するワインを飲む時だとばかり思っていたよ。
それなりの銘柄であれば２万、３万なんて安い物だと思うのだが。
ワインバーやレストランも、良き時代に買った、安い仕入れの、
良心的な提供価格のワインは飲み尽くされてきたから、
昨今の価格高騰を考えると致し方ないのかもしれん。
１９４０年代のドメーヌ・ド・シュヴァリエを１万数千円で飲めた時代が懐かしい。
７０年代の外れ年より濃厚で美味しくて、今までに飲んだ最高のワインの一つ。
薄いなどと言う事は微塵も無かったなあ。
下手すると、８０年代でも薄くて終わってるようなワイン多いからなあ。

煽られるなこりゃ。

750 ：呑んべぇさん：03/03/30 02:00

>>748

>>740読んでからレスしろよ。
＞だとしたらセカンドでこんだけ重厚ならラトゥールは・・・

って書いてあるから、レフォールはラトゥールとは似ても似つかない。
と書いてあるんだからな。

751 ：DRC! ◆5DRCDRCfvQ ：03/03/30 06:17

みなさん～～日曜の朝ですよ～～って７時前になにやってんだか・・・
セカンドシリーズですか？ラトゥールとレフォールはもちだが、
昨晩１９９６のパヴィヨン飲んだ。う～ん。ヤパーリセカンドですね。
フツーでした。全てにおいて何かが足りませ～ん。旨くもないかな？
サイドで食べてた、薫製レバーが香りを潰したのかな？

>>741
ニセモノさん仲良くやりましょう！半角は使わないぞゴルァアアァア！

752 ：ろばーと ◆PAKA3gEUdQ ：03/03/30 06:22

プティ・シュバル'99が
早飲みした中ではお気に入りです
レフォールはタニック過ぎるし、
パヴィヨンは薄すぎる。

753 ：呑んべぇさん：03/03/30 10:32

DRC!は人気物だから、妬まれてるんだよ。

偽者名乗る連中の本音は、自分がDRC!になりたいのさ。

754 ： ◆oRj.Leroy. ：03/03/30 13:12

>>742
すご・・・
Latourは確かに時間がかかりすぎ。一体いつが飲み頃になるのか
さっぱりわかりません。

>>749
多くの箇所で(ry

>下手すると、８０年代でも薄くて終わってるようなワイン多いからなあ。

たしかに。８０年代どころか、ものによっては９０年代でもそういうのが
ありますし。

>>751 DRC!殿
そんな朝早くから・・・

755 ：DRC! ◆5DRCDRCfvQ ：03/03/30 17:03

>>749
どこら辺に「マターリ」できるワイソバーがあるのでしょうか？
遠くても足を運びますので、ぜひ教えてくれくれ君！です。
低価格で、ワインをマターリ飲めれば、確かに食も進んで、結局売上げ増！
リピーターも多数って事を考えれば、ワインはメインだが、価格は安く
するのが、良いともオモワレ！そんな良い店って口コミだけでしょ？
どっか他にないのかぁ～～！◆oRj.Leroy.殿にも聞いてみよ～！ムフフ

756 ：呑んべぇさん：03/03/30 17:44

>>755
低価格でマタ～リは難しいねえ。
新宿のVIN VINO BRULEなら遅い時間はマタ～リ出来る。古酒（だけ）はリーズナブルかも？

757 ：DRC! ◆5DRCDRCfvQ ：03/03/30 21:37

>>756
新宿のVIN VINO BRULEでつね。さっそくググってみま～す。
遅い時間とは１２時以降ですか？古酒だけって古いのが良し！
ちょこっと検索タイムとなります・・・・・。

758 ：DRC! ◆5DRCDRCfvQ ：03/03/30 21:56

VIN VINO BRULE　早速ホームページ上のワインリストを見ました。
定番的ですが、確かに古酒もありましたね。オーパスワンなど９７を
５マソとは高目ですが、私好みのワイソがありますね・・・・。
DRCロマコンはリストにはないのですが、あるのでしょうねきっと。
あ～～～～飲みたい！冷蔵庫から、ドライ持ってこよ～。（；゜〇゜)えっ？

759 ：呑んべぇさん：03/03/30 21:58

★みんなの情報局★みんなのリンク集★ココ最高★
↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓
http://www.pink-angel.jp/betu/linkvp2/linkvp.html

760 ： ◆oRj.Leroy. ：03/03/30 23:35

今日はワイン会ですた
ちょっと飲み過ぎ。

761 ：DRC! ◆5DRCDRCfvQ ：03/03/31 00:02

◆oRj.Leroy. 殿　　　ずる～～い！
まじっすか？ドコでワイソ会など・・・・。よいモノ出ましたか？
インプレしてくださ～～い！織れなんかドライ飲んでるってのに・・！
ずるいぞ！ゴルァ！織れにも飲ませろ！

762 ： ◆oRj.Leroy. ：03/03/31 00:56

>>761 DRC!殿
どこって、自宅で、です。単なる飲み会ともいいますが藁
飲んだのは、
Andre Beaufort Brut 86
Meursault 98 Arnaud Ente
Corton-Charlemagne 98 George Roumier
Vosne-Romanee Les Chaumes 88 Meo-Camuzet
Musigny 88 Domaine Leroy
Ch.Pichon Lalande 65
Rosenblum Cellers Viognier Late harvest 2000
の７種７本です。人数は５人でした。
ワインはすべて持ち寄りです。

763 ：ろばーと ◆PAKA3gEUdQ ：03/03/31 01:03

Musigny 88 Domaine Leroy

　　　　　↑だけで　羨ましい。
　　　　　　確かファーストヴィンテージでは…

764 ： ◆oRj.Leroy. ：03/03/31 01:07

>>763
ですね。でも買ったときは比較的安かったんですよ。
ちなみに３００本のうちの２８８番目でした。

765 ：呑んべぇさん：03/03/31 01:09

>>762
お食事は何をいただいたのか俺としては興味があるが。
まあ、それは聞かぬ。（水

766 ： ◆oRj.Leroy. ：03/03/31 01:14

>>765
食事ですか？家でできるものですんで、派手なものは一切ないですよ。
なんかワイン会というよりも飲み会ですからね、どちらかというと。
時間も７時間くらいかけて、ゆっくりとのみつつ、話しつつ、
って感じですしね。

767 ：ろばーと ◆PAKA3gEUdQ ：03/03/31 01:15

　コレクターズ・アイテムでしょうに…

　まぁ、飲まないと意味もないのも確かだけど

768 ：765：03/03/31 01:17

>>766
＞派手なものは一切ない

それは順当。ワインだけに集中したいからね。

769 ： ◆oRj.Leroy. ：03/03/31 01:21

>>767
確かにコレクターズアイテムかもしれませんが、
飲んでみないと、解らないですからね、それすらも。

>>768
確かにそうですね。いろんな話もしたいんで、話の邪魔に
ならないというのもありますし。

770 ：DRC! ◆5DRCDRCfvQ ：03/03/31 09:47

◆oRj.Leroy. 殿　７本でつか・・・ウラヤマシ＆ウラメシ
ということは1988Musigny Vieille Vignesが８８ストックと・・・。ムフ
でもMusigny 88 Domaine LeroyはLeroyの貴重な１本では？ウラメシ！
いいなぁ～今度、遊びに行きたいなぁ～♪持ち寄りだったら気合い入れないとな！
先に何本か送っておかないとなぁ～メルシャンとか五一ワイソとかジャパニーズ
モノをあえてチョイスして、ブラインドで翻弄するのもこれ最強！
私が、ケチャップライスぐらい作ります。よろしく願います。

771 ：736 ◆qPjoLAFITE ：03/03/31 10:19

土日ちょっとネットから遠ざかってたら、何時の間にかスレが伸びまくってる！

>>738 DRC! 殿
これでニセモノも恐くないね。トリップ大事に使ってくれぃ！
ウチは田舎なんだけど、中途半端な北ですな。北陸のカニどころでつ
東京までは半日かかるから、行けても年に数回かなー。仕事がらみでね。

ワイソ会、マジで行きたいなー

>>739 oRj.Leroy. 殿
200本入り！大きいのを買わないと後悔するとは言われたけど、
最初にイキナリ200本入りとか買ったほうがいいと思いまっか？
50本程度のを考えてたんだけど・・・

ワイン会、自宅でそれだけのラインナップを飲めるなんて羨ますぃ。
それだけのものと合わせる料理なんて作れと言われても素人には無理だもんね。

772 ：736 ◆qPjoLAFITE ：03/03/31 10:19

771の続き

>>740
色んな意見があるけど、漏れ的にはセカンドはリリース直後から
ある程度は飲み頃になってると思うんだけどな。

セカンドは家で気楽に飲めるからよく飲むけど、今までの経験では
置いといてもそんなに品質が向上するようには感じないです。
多少丸くなって、多少薄くなって飲みやすくなる程度かなー
複雑さが増すように感じたものも確かにあるけどね

>>742
200本入りで驚いてたら、地下室だってぇ！？
しかも地下セラーを捨てて引越し！もったいない・・・心中お察しします
余ってる空間を仕切ってエアコン＋加湿器ってのも考えてるけど
電気代が恐ろしくて出来ましぇん。例えば４畳半でいくらぐらいかかるの？

エクセルで棚卸って・・・すでに趣味の領域を脱しているような。

長文レス失礼しますた

773 ：ろばーと ◆PAKA3gEUdQ ：03/03/31 10:35

最近変な時間にレスしてるなぁ>>主

メルシャン馬鹿にしてるが、
桔梗ヶ原メルローは世界的な評価受けてると思ったけど??

774 ：ろばーと ◆PAKA3gEUdQ ：03/03/31 11:01

>>772-773
セラーは大きいのに限ります!!!
54本入りを買ったら、一年でパンクして
買い足すか買い換えるか思案中…

夏までに20本以上増える予定だから　(汗

775 ：DRC! ◆5DRCDRCfvQ ：03/03/31 11:31

◆qPjoLAFITE殿　メールも含めありがとうございます。
世界的なストリッパーとして、がんがるぞゴルァ！
DRC!はイチオー会社員だから、朝のメールチェックから仕事が
はじまり、ついつい２ちゃんにカキコ・・・。と言う異様な仕事で、
ダメかな？これじゃぁ～？
北のカニどころ？ドコそれ！毛ガニ食えるの！送れゴルァ！
カニの話ししたら止まらないぞ！ゴルアァアァアァアァ！ナニガニ？

最近レッドロブスターも行ってないし・・・・・。んでナニガニ？

776 ：ろばーと ◆PAKA3gEUdQ ：03/03/31 11:59

横レスだ～～～　　　　ぞっと。

北陸のカニと言えばあなた…>>主

伊豆の高足ガニはまずいぞ　　っと♪

怪しい仕事なんだなぁ…
羨まし。。。

　一応私も　会社員らしいが・・・　　(汁

777 ：オーク：03/03/31 14:58

DRC!のオヤジはパヴィヨンがスキなんだな。
マルゴーも飲んだこと有るのかな？？

778 ：呑んべぇさん：03/03/31 16:48

>>777
ＤＲＣ！はブランド主義者。「マルゴー」の名前だけありがたがってる
と思われ。自分でいろいろ飲んで好きなワインを見つけ出そう、という
努力が不足。だからスレタイが「指導室」なわけ。

779 ：呑んべぇさん：03/03/31 20:44

qPjoLAFITEさんなら200本でしょう。50本あっという間です。
うちも50買ってまもなくもう一台大きいの買い足しました。
でも二台あると便利でつ。

780 ：呑んべぇさん：03/03/31 23:27

>>775
蟹なら１２月？～２月頃の北陸に行ってずわいを喰え。
生蟹を運ぶと痩せるから、現地で朝取れたてを昼に焼きで喰う。これ一番。

781 ：呑んべぇさん：03/04/01 01:28

DE 合わせるワインは　なにがよかと？

782 ： ◆oRj.Leroy. ：03/04/01 01:31

>>781
蟹ですかぁ。やっぱり、日本酒が一番なのでは？
敢えてワインなら、若いblanc de blancのシャンパーニュ
かしら。焼き蟹なら、gewurtztramierもいいかも。

783 ：呑んべぇさん：03/04/01 02:01

>>782
たしかにゲヴェルツなら無難でつ。焼きでも蒸しでも合う。でも日本酒が一番に禿胴！

784 ：呑んべぇさん：03/04/01 02:06

トラミーナー　刺激的な取り合わせですね。
面白いので試してみましょう。段毛！

785 ： ◆qPjoLAFITE ：03/04/01 08:29

近頃このスレ伸びがいい。嬉しい限り

やはり皆さんセラーは大きいのがいいという意見ですな。
小さいのでも大丈夫と言う人が一人もいない・・・

大きいセラーを買っちゃうと、心配な事が一つあるんだけど聞いて！
ネットや店頭でワインを見てて、その時探してたもの以外に
安いワインや珍しいワインを見つけちゃったとき、
セラーに余裕があると、ついつい買ってしまってその後何年間も
飲むあてがなくて放置、挙句に何か理由をつけて無理やり
引っ張り出してきて飲む、なんて事にならないの？

自分の性格からそれが心配なのです

>>775-776 >>780
北陸のカニどころと言えば、ズワイの有名なあそこです。
エキスたっぷりで濃い味わいの大きい越前蟹もいいし、
多分都会の方には回っていかない水ガニもいいよ。
水ガニ食べたかったら、年明けにこっちに来て味わってくだちい。

>>782
ブラン・ド・ブランは確かに合う！

カニは自分の手でバラしながら食うのがいいから、ワインを合わせる事は
よっぽどワインに詳しい旅館とかで食べる時だけだな。自分の場合は。
いつも手がカニ汁でぐちょぐちょ。

786 ： ◆oRj.Leroy. ：03/04/01 08:31

おはよーざいます。
Gewurtzですが、以前フランスへ行った折りにムール(wを
食べたのですが、そのときにコレを奨められたんですよ。
それまでは、海のものにGewurtzなんて合わせたことが
なかったんでびっくりしたんですが、それ以降、かなり
お気に入りになってます

787 ：呑んべぇさん：03/04/01 09:39

おはよー　朝ゆっくりです。すみません。
セラーですが　私の場合は上から長熟コーナー、
最下段は　白とかいつでもok掘り出しコーナーとなっています。
名詞ファイルに段ごとのワインが並び順にカードに書いて
飲んだら外し　買ったら新カードを入れて
ワインセラーをパッと開けサッと出すよう心がけていまつ。
年末年始にチェックして放置はないす。

788 ：DRC! ◆5DRCDRCfvQ ：03/04/01 11:07

カニはズワイだったのでつね！ウマソーだなぁゴルァ！
カニにシャンパーニュ？イメージできないなぁ・・・。
ちゃんとした泡も昨年初めて飲んだんだしなぁ～～～。まずカニだな。
ドコで手に入れるか・・・。う～～ん日本酒も良いよね！

こう見えてもDRC!日本酒もそこそこ飲みます。もちろんブランドモノ！
えっ？ダメなの？八海山とか、久保田万寿とか越乃寒梅とか？ダメ？
いいじゃん、それっぽいのをマターリ呑んでも・・・・。カニ食わせろ！

789 ：DRC! ◆5DRCDRCfvQ ：03/04/01 11:31

先ほど友人からDRCのロマネコンティーの1982・1978・1963の
３本が送られました。液面も良好で最高のロマコンです。
とりあえず63を一杯飲みましたが、感激しました。風呂にもグラス
２杯程度流し込み「ワイソ風呂」も味わいました。

なんてエイプリルフールにはいかがなカキコですね。

790 ：ろばーと ◆PAKA3gEUdQ ：03/04/01 13:48

>>785
＞飲むあてがなくて放置、挙句に何か理由をつけて無理やり

　それはセラーの大きさに関係ないと思うけど～

>>787
　　一番下が白って言う以外は　逆ですな。
　　下のほうが温度が低いので、あまり熟成を
　　進めたくないオールドヴィンを下に入れてます。

791 ：７４２：03/04/01 16:03

>>744
亀レスでスマン！５大シャトーではオーブリオンのセカンドが好み、
つきなみだがクロ・ド・マルキとレ・フェイエ・ド・ラグランジュが好きだ

>>785
＞セラーに余裕があると、ついつい買ってしまってその後何年間も
＞飲むあてがなくて放置、挙句に何か理由をつけて無理やり
＞引っ張り出してきて飲む、なんて事にならないの？

昔はワイン所持本数が８０本程度だったのよ、しかし、だな
ワイン会なんかでお呼ばれすると、とっておきのワインを直ぐ飲んじゃうのよ
家でも誰か来ると飲んだ勢いでイイの開けちゃうのよ、８０本しかないと・・・
という訳でワイン通のおっさんに相談したところ、１５０本以上になれば良いワインは
直ぐ飲まないと言われてw(°ｏ°)w　おおっ！！なるほど・・と思い今に至る！
漏れも２００本入りのセラーをすすめる
しかし、用も無いのにワンセラーを閉めたり開けたりする方はセラー造りましょうね（ｗ

792 ：呑んべぇさん：03/04/01 21:00

>>788
冬にならないと旨いずわいは喰えぬ。
冬に北陸へ行っても旨いずわいが喰えるとは限らぬ。
時化ていると漁が出来ぬ。
それでも行って喰う価値があると思う。

793 ：DRC! ◆5DRCDRCfvQ ：03/04/01 22:21

>>792　ズワイ漁師殿

時化とかいて「しけ」と読むのを初めて知りました。どういう意味から
↑　この感じを充てたのでしょうか？　でもそれでも行って食う価値が
あるなら、時間をみて行ってみたいなぁ～ゴルァ。って何県？

794 ：787：03/04/01 22:22

>>790
そうでした！！上は白やブルゴーニュで長いのが下でした。
近頃案外ぼっさり見てるんだなあ。スマソ
最下段だけは足音が響くとか出し入れし易いのでポケットにしています。
ひゃーやっぱり　うちも放置ワインありそうですね。

795 ： ◆qPjoLAFITE ：03/04/01 22:34

>>788-789 DRC! 殿
ナイスジョーク？なのか？最初の２行は信じてシモタ。

あと>>792も言ってるけど、カニを食うときは地元まで逝った方が
何倍もいい思いができると思うよ。冷凍だとせっかくのミソが食えたモンじゃ
なくなるし、冷凍しないと運んでる間に食えたモンじゃなくなるし・・・

漏れは近所のなじみの魚屋からいいのが入ったときに
教えてもらって買うだけだから偉そうな事も言えましぇんがね

>>791
一理ありますな。やっぱ200本入りかのぅ？
「飲むあてがない」と書いたのはワイン会用の高級なやつではなく、
ワイン会に持っていくには格落ち（？）で、しかも自宅で飲むには
ちと高級で気合が必要、という中途半端なワインの事だったんだけどね。

200本入りに向けて家人と交渉にあたってみますか・・・かなり無理ぽ（泣

796 ： ◆qPjoLAFITE ：03/04/01 22:48

>>793 DRC! 殿

どこだって？ >>785で「越前蟹」と書いてるんだけど！
福井県でつ。石川でも富山でも食えるが、越前蟹が一番と思う。
11月の下旬が、値段と品質のバランスが一番取れてる時期だろうね。
と言っても旅行者はカニ丸ごと買うわけじゃないから値段は変わらないかな？

797 ：ろばーと ◆PAKA3gEUdQ ：03/04/01 23:07

たしか、「越前がに」はいいけど
「越前かに」は登録商標なんだよねぇ…

　前　　ＴＶでやってたんだけど。

798 ：呑んべぇさん：03/04/01 23:23

越前蟹ってずわい蟹の事？

799 ：呑んべぇさん：03/04/01 23:33

>>793
時化は普通につ～か～う～

>>796
値段を問わないなら、
福井県の東尋坊近くに入船という全国区の民宿がある。うまいそうだ。

東京から便利なところなら、石川県の空港からタクシーで１０分の料亭のような長沖。
政治家の視察旅行で昼飯を喰ったという報告書を見たこともある。やれやれ。
蟹づくしコースで１．５万、そこの焼蟹は絶品だった。

800 ：呑んべぇさん：03/04/02 01:39

>>782
毛ガニですけど週末に食べました。
クレマン・ド・ロワールを持ち込んで合わせたら、酸味がピッタリでした。

801 ：DRC! ◆5DRCDRCfvQ ：03/04/02 15:26

さすが２ちゃん！カニスレが盛り上がって参りました！
ってことで、ついでにと思いますが、皆様ワイソ好きが多い中・・・・

どんな肉料理をメインに赤を飲まれていますか？なぜかって？
ただ今圧力釜にて、牛テールを煮込み中です。これが旨いのなんのって！
とろける肉があの不思議な骨からこぼれ落ちる瞬間が最高！
こんな時はラトゥールできゅっと一杯でなくマターリ一杯のみたいでつ！
まぁ。本日１８時ごろから、始めるとは思いますが・・・・。ムフッ！

カニは来年の冬に日本海側へ行って食いまくることにケテーイしました。
絶対に港でカニみそ食うのがいいって結論らしいなゴルァ！
春になってから聞くんじゃなかった・・・・・・・・・・・（ー３ー）

802 ：呑んべぇさん：03/04/02 17:04

>>801
ラトゥール？お前はビッグネーム好きだなｗ

803 ：DRC! ◆5DRCDRCfvQ ：03/04/02 17:49

>>802
さすがにラトゥールはもたーいないので、1996　ラフィットセカンドを
ただ今開けました。色も香りもいいですよ！
同僚が、東急にムートン２０００が届いたそうで取りに行きました。
あれって、いつ頃が飲み頃なんでしょうか？う～～ん悩む・・・。
まだ、テールの煮込みはぐつぐつ中です。おまーち下さいとのこと！

804 ：ろばーと ◆PAKA3gEUdQ ：03/04/02 18:21

>>803
2020年辺りでどう？

805 ： ◆oRj.Leroy. ：03/04/02 18:31

Mouton Rothschild 2000かぁ。
2030～くらいからが、漸く飲み頃になるかどうかじゃないですかね？
え？遅すぎる？？

806 ：呑んべぇさん：03/04/02 18:34

どこかのスレにも書いてあったけど「ボルドーの古酒は意外と美味しくない。」
とがっかりする人も多いと聞いたが。

俺としては果実味が豊かなうちに飲みたい。

807 ：DRC! ◆5DRCDRCfvQ ：03/04/02 18:47

>>804ろばーと ◆PAKA3gEUdQ 殿
そんなに待ってられない・・・・・・・氏ぬかもしれないし
う～～～～んコマータ、誰か一緒に飲みませんか？
飲みに来いゴルァ・・・！

808 ：DRC! ◆5DRCDRCfvQ ：03/04/02 18:51

◆oRj.Leroy. 殿！
一緒にハヤのみしちゃいますか？ガブガブと！ダメ？
今ラフィットのセカンド半分目ぐらいでク～ラクラです。
あ～～～マターリしたいぞゴルァ！

ところで、ワインは開栓後３日たつともう飲めませんか？
ちなみに冷蔵庫保管でコルク逆さま差し状態です。怖くて飲めません！
もしかして熟成中とか？旨くなってるとか？そんなこと無いですよね？
教えろ！ゴルァアァッァッッァッッッッァァアア

809 ：ろばーと ◆PAKA3gEUdQ ：03/04/02 18:52

できゃんてぃんぐぽあらー使えば？

810 ：DRC! ◆5DRCDRCfvQ ：03/04/02 19:09

>>809
ディキャポンは酸っぱくなるからなぁ～。
っていうか３日たったらダメ？もたーいない！どうしようか？
ポトスにあげると良く育つとかないでつか・・・・ねぇか。

811 ： ◆oRj.Leroy. ：03/04/02 19:13

自分は、カベルネの青臭い香りで頭痛がするので
どうしても若いのはダメなんですよね。特に、ブドウが完熟していない年だと
ほぼ全く飲めないんですよ
それはさておき、ボルドーは古い方が好きですね。
先日のんだ65のように既にミイラになりかけというのはアレですけど。

>>808
３日は「？」ですが、２日くらいなら持つ場合もあります。
ただ、冷蔵庫は冷蔵庫の中に入っているものの臭いが移る可能性が
あるため、お奨めはしないですが。
勿論、ポートやソーテルヌ、甘いコンドリューなどは数日は持ちますし、
特にポートは１週間ほどは楽しめると思います。

812 ：DRC! ◆5DRCDRCfvQ ：03/04/02 19:18

>>811
以前言ってましたよね！頭痛がすると・・・。なぜ？って気もしますが
２日ならセーフですか？あんまり飲む気はしないのですが、モターイない！
と超貧乏性のDRC!です。どうしても飲みきれなくて・・・・。
冷蔵庫で待っているあいつが憎い！ポートってなんでつか？何故そんなに持つ？
おしえてくだちい！

813 ：DRC! ◆5DRCDRCfvQ ：03/04/02 19:22

でも、久しぶりにageりっぱなしの我がスレッドに至福のひとときを
感じてカムパーイ！って飲んでるのは織れだけかゴルァ？

仕事中でつか？皆の衆様

814 ：ろばーと ◆PAKA3gEUdQ ：03/04/02 19:32

料理に使いなされ。

815 ：DRC! ◆5DRCDRCfvQ ：03/04/02 19:36

>>ロバート殿
やはり料理でつか？・・・・止む得ないでつね・・・。
のんどきゃぁよかったなぁ～～～。ゴルァ！

816 ： ◆oRj.Leroy. ：03/04/02 19:42

>>812 DRC!殿
なんででしょうね？？
おそらくは、空気中に存在する雑菌の繁殖が抑えられるのが
大きく関与しているのではないかと思いますが。
識者の方、フォロー願います。

それと、余ったワイン、飲まなかったワイン、飲めないワインは
料理に回しましょう。
赤が結構な量残ったら、カレーに入れるなり、ビーフシチュー
に使うなり、コック・オ・ヴァンに使うなり、いろいろと
使い道がありますよ

817 ：DRC! ◆5DRCDRCfvQ ：03/04/02 19:45

明日はカレーかぁ・・・・・・・。
ワイソカレーって食ったときないなぁ・・・・。
oR.Leroy.殿が言うんだから間違いないと思うが・・・・。
ところで「コック・オ・ヴァン」ってなんでつか？
フォンドボーみたいなヤツ？全然違うのかな？

818 ：呑んべぇさん：03/04/02 19:49

>>812
＞ポートってなんでつか

ポートとはアルコールを物理的に添加して作ったワイン。
だからアルコールが高く、酵母が死滅し醗酵が止まるので糖分が
残り甘口となる。ポルトガル産がオリジナルといわれる。

何故そうゆう製法かというと
もともと高温な土地のためブドウの糖分が多すぎて酵母が働きが悪く
アルコール上がらないために物理的にアルコールを添加したことに
はじまる。二次的理由として雑菌の繁殖抑制がある。

間違ってたらフォローください。

819 ： ◆oRj.Leroy. ：03/04/02 19:49

>>817 DRC!殿
鳥の赤ワイン煮込みのことでつ。
某おばちゃんは、自分トコのLatricieres-Chambertinを使うそうですが、
そんなことしてたら破産します藁

820 ： ◆oRj.Leroy. ：03/04/02 19:54

>>818
ポートににたようなものに、RhoneはRasteauのVDNやら
Maury,Banyulsなどフランスにもいろいろありますね
あと少し毛色はちがいますが、ほぼ同じ製法のものとして
Pinneau des Charantesとかもありますね。
あ、Latafiaもそうでしたっけ。

ポートやBanyulsとチョコレートケーキは最高ですし
シガーとも最高ですね～

そうなると、FineやらMarcも(･∀･)ｲｲしなぁ

821 ：ろばーと ◆PAKA3gEUdQ ：03/04/02 20:21

>>819
某おばちゃんて　トリップしといて（ｗ
できれば鴨を…

822 ：ろばーと ◆PAKA3gEUdQ ：03/04/02 20:25

>>817
某３トリーのワイン頒布会の
サイドメニューには、赤ワインだけで煮込んだカレーが
あるよ。レトルトだけど…　(汗
隠し味にチョコレートが入ってるけど
全然隠れてないところがすごいんだけど。　(大汗

823 ：DRC! ◆5DRCDRCfvQ ：03/04/02 20:28

>>822
ワインチョコレートカレー？それは本当でつか？

正直・・・・・・・・・無理。

824 ：ろばーと ◆PAKA3gEUdQ ：03/04/02 20:33

チョコレートはパスにしても
ワインは煮込みに適します。
ただ、「ワインだけ｣で煮込もうとすると
非常に焦げやすくなるため　目が離せなくて
疲れます。　　でもその分うまいけどね♪

825 ：DRC! ◆5DRCDRCfvQ ：03/04/02 20:38

まじっすか？ワインだけでカレーを煮込むの？ほんとかゴルァ？
やったときないけど、本当にウマァーなら明日やるぞ！

かき混ぜれば大丈夫ですか？詳しいところキボン！

826 ：ろばーと ◆PAKA3gEUdQ ：03/04/02 20:57

可能な限り弱火で
コトコトコトコトやりましょう。
混ぜるというより廻す感じがいいかと思います。
荷崩れ防止もかねて。

それと、ルーを入れた後は輪をかけて焦げやすくなるので、
暖めなおしは、できれば避けましょう。

827 ：ろばーと ◆PAKA3gEUdQ ：03/04/02 23:20

夜勤かな？　　（笑

828 ： ◆oRj.Leroy. ：03/04/02 23:26

珍しく、この時間、自宅にいます藁

829 ：ろばーと ◆PAKA3gEUdQ ：03/04/02 23:32

あ～
　びつくりした
　いきなりアガルもんだから。　(汁

830 ： ◆oRj.Leroy. ：03/04/03 00:31

ageられるとなにかマズイのでしょうか？？

831 ：呑んべぇさん：03/04/03 00:38

>>822
そうそう、赤ワインを使った肉の煮込み料理にチョコレート
の隠し味が良いそうだ！

832 ：呑んべぇさん：03/04/03 01:01

インスタントカレーに隠し味としてよく入れるよね、チョコレート。

833 ： ◆oRj.Leroy. ：03/04/03 01:15

そっか～、チョコレートかぁ。今度、試してみます。
これまでは、クレム・ド・カシスとかを使っていたんですが
更にこれで幅が広がりそうです。

834 ：呑んべぇさん：03/04/03 01:17

魚介カレーに白ワインをいれるのが好きだよ。仕上げにヨーグルト

835 ： ◆oRj.Leroy. ：03/04/03 01:23

そそそ、こないだサーモン・ムニエル作ったんだけど、
ソースにMichel GrosのHaute Cote de Nuits blancを
使ったら、なかなか(･∀･)ｲｲ感じですたよ

836 ：呑んべぇさん：03/04/03 01:27

なんなんだよ、この安っぽい展開は。
もっとスノッブなアホらしい話しろよ低能ども。

837 ：呑んべぇさん：03/04/03 01:54

>>836
いや、マジにスノッブだよ。あなたにお料理の素養がないだけ。

838 ：呑んべぇさん：03/04/03 07:45

>>818
ポートが造られた背景には、当時イギリスがワインの一大消費地で、輸送の際の
品質保持の為にアルコールが添加されたという説もある。

839 ：呑んべぇさん：03/04/03 07:54

続きですみませぬ。
>>820
Pineau des Charentes(Pineau Charentais)、Floc de Gascogne、LataFiaは、
全く違う製法です。
基本的には、ブドウジュース２に対して、同じブドウから作られたスピリッツ１を
ブレンドして、樽で熟成させたものです。
つまり、醸造過程で一度も醗酵をさせてません。

840 ： ◆qPjoLAFITE ：03/04/03 09:39

料理と酒精強化ネタで盛り上がってますなー！！

カレーは種々自分で作るけど、チョコ入れるならビターがよいです。
一人分に対して一片ぐらい入れると、舌触りが目に見えて滑らかになりますよ
でもジャガイモ入れると台無しに。煮込んだときにザラつくんだよね・・・

酒精強化といえば、ヴィンテージマディラを頂いた事があるけど
アルコールはあまり強くないから飲みきれるかなーと話したら
一ヶ月ぐらいは平気で持つよといわれて安心して飲めた覚えがあります
20日ぐらいかけて飲んだけど、本当に味が変わらなかったんだよね・・・
どうなってんだ？

841 ：呑んべぇさん：03/04/03 11:23

>>811
漏れも青臭いカベルネはダメなので若いボルドーは殆ど苦手。
だから2000年物とかに全く興味なし。
>>817
コック・オ・ヴァンは鳥の赤ワイン煮込み。

842 ：呑んべぇさん：03/04/03 11:41

俺も若いカベルネは年のせいもあってｗ最近は苦手。

でもサンテミリオンなどのメルロー系は、癖の有るチーズ
（コンテやボーフォールのエテなど）好きの俺にとっては
良く合うと思うので、若い９８、９９などかなり飲んだ。

843 ： ◆oRj.Leroy. ：03/04/03 12:01

>>839
ご指摘、ありがとうございます
かなーり、間違って覚えていたようで、勉強になります
家で常温保存(wしているPinneau des Charantesを開けてみようかなと藁

>>842
私も一緒です
若いカベルネよりも、若いのならやっぱりメルロ系が好きですね
もちろん、熟成したのも好きですし(w

844 ：DRC! ◆5DRCDRCfvQ ：03/04/03 15:54

◆oRj.Leroy. ムム！勉強になったのでつね！ヨカータ！
若いカベルネは私の好きなオーパスも入るのでしょう・・・。旨いのになぁ～
これってダンディー的には苦手になるのですか？>>842？ほんと？
チンザノロッソとかもワインだと聞いたような・・・？ぶどうのスピリッツ
って↑の事ですか？それはワインになるの？微妙になってきたなぁゴルァ！

845 ： ◆oRj.Leroy. ：03/04/03 16:20

>>844 DRC!殿
Opus Oneもカベルネ系ですね。
カリフォルニアは最近はほぼ全く飲んでいないので
最近の流行とかは解りませんけど。

あ、そーいや、家にマデイラもあったっけ。
それに限らず今日は飲みたい気分っす

846 ：DRC! ◆5DRCDRCfvQ ：03/04/03 16:35

◆oRj.Leroy.殿！さっきは名指しでスマソ！
オパースも壁ですよね？ヤパーリ！桜咲いてキレイだろうな～
飲みましょう！飲んじゃえ～飲んじゃえ！
今は仕事中でしょうか？自宅っすか？こっちも５時から飲んじゃおうかな？
昨日はラトゥール開けなかったので、今日こそ！開けたる！

847 ：DRC! ◆5DRCDRCfvQ ：03/04/03 17:59

わ～い仕事一段落でしっ！皆様は帰宅途中かな・・・・？
まずはビールで「ぷ～～～～っふぅ」しております。
つまみはなんと「餅太郎」１０円タイプ！です。これ最強！
◆oRj.Leroy. 殿は仕事かなぁ～？リャチュウィール飲むぞゴルァ！
というより、また別件ですがシガーの話ししてなかった？
私は禁煙家ですが、もしかして「シガー」好きとか？皆の衆様はどうだ？
葉巻とかやっちゃってるのか？教えろゴルァ！

848 ： ◆oRj.Leroy. ：03/04/03 18:05

>>DRC!殿
げ、Richebourg飲むの？いいなぁ
飲み頃のやつなんて、ほとんどもってないんで、
あけられません藁

シガーですが、好きですね。
ただ、しばらく買ってないので、家にはだいぶ前からストックなしです。
あ、ちなみに愛煙家ですよ、私。

849 ：ろばーと ◆PAKA3gEUdQ ：03/04/03 22:43

昔は愛煙家だったなぁ…

今は　殺煙家にちかいな。

850 ：DRC! ◆5DRCDRCfvQ ：03/04/04 00:01

>>849ろう゛ぁーと殿　殺煙家とは？ころさないでぇ～～！
ということは上記３人でのワイソ会で◆oRj.Leroy.氏はころされる？！
しかも、昔は愛煙家というのがたちが悪いぞ！ゴルァ！

◆oRj.Leroy. 殿ヤパーリですね。シガーコレクションとか？
日頃は何を吸っているのですか？マニアックにう～～ん「峰」とか？
全然違うって？・・・・「キャメル」？「アメリカンスピリッツ」？
これでフツーにマイセンとかだったら・・・ゴルァ！

851 ： ◆oRj.Leroy. ：03/04/04 00:11

いまはBallantineを飲んでます藁

>>850 DRC!殿
Virginia Slim One
Marlboro right Menthol
当たりを吸ってます

852 ：呑んべぇさん：03/04/04 00:26

シガーにも資格試験があるそうだ。
http://www.club-fbo.net/ciger.html

853 ：DRC! ◆5DRCDRCfvQ ：03/04/04 01:01

◆oRj.Leroy.殿、バレンタインですか？それってワイン？
あれ？ブランデーとかだっけか？スマソ忘れた。

シガーはメンソール系でつね。覚えておきまぁ～す。
ところで、最新ワイソ関係情報はドコで仕入れるのですか？
だってそんなのニュースでやらないでしょ？フツー？
口コミでつか・・・

854 ：呑んべぇさん：03/04/04 09:18

>>853
バレンタインとは、オイオイｗ
ネタですか？
でも一応、バランタインです。
ブレンデッド・ウイスキーの代表格ですな。
それと、>>844のチンザノは、フレーバード・ワイン。
スピリッツとは、蒸留酒の事です。

855 ：DRC! ◆5DRCDRCfvQ ：03/04/04 11:06

えっ？バランタイン？ってどっかのスレでそれ叩かれてたなぁ～
織れも同じかぁ～気持ちいいぞゴルァ！叩いてくれ～～！
ウイスキーだったか。産休です！

チンザノってヤパーリワインでしょ？聞いたことあるし・・。
でもどんな作り方なの？あれってロッソが好きだが、あの味はイソジンの
匂いがしませんか？とてもブドウから出来てるとは思えんなぁ・・。

856 ： ◆oRj.Leroy. ：03/04/04 11:44

>>DRC!殿
最新のワイン情報ですか？
やっぱりネットですけど、日本で発刊されている
ワイン専門誌も見てますしね。
あと、ソムリエの友人から仕入れたりとかもします。

イソジンかぁ。懐かしいっす。
説明書きには「消毒には使うなよ」って書いてありますけど、
舌にピアス入れたときに、消毒に使ってました藁

857 ：791：03/04/04 12:01

今、風邪ひいいてんだけど・・
シガーとポートの話題見てて・・・イイッ！て思ってしまいますた
猛烈にポートとシガーきめたくなりますた
只今、テイラーやグラハムを妄想中ダス！
普段はタバコ吸わないんだけど酒飲むとシガーだけは吸いたくなるんだよな・・・

858 ： ◆oRj.Leroy. ：03/04/04 13:00

>>857
Grahamなら（以下略

859 ：DRC! ◆5DRCDRCfvQ ：03/04/04 17:10

◆oRj.Leroy. 殿　チンザノロッソ飲まれた時ありますか？イソジンの風味
豊かなフレーバーって感じでは？っていうかベロピ？えっ？そんなところに
穴を開けてはいけません！だんだんキャラ解らなくなってきたなぁ～
こんど写メでも交換しますか？高校生っぽくて良し！しかも男×男でキヒッ！

ワイソ情報ですが。ネットですか。色々なサイトご存じっぽいですしね。
織れもグルグル見回ってきます。タバコかぁ～。タバコならチチ吸うな。

860 ： ◆qPjoLAFITE ：03/04/04 17:27

DRC殿
チンザノロッソは確かにイソジンの風味豊かかも・・・
学生の時は好きでよく飲んでました！
同じヴェルモットなら、ノイリープラットがオススメでつ
もっとイソジンの風味豊かだったりして！
いやいやウマイんですよ

oRj.Leroy.さんのペロピアスはちょっと驚き・・・
ここでの柔らかい物腰からは想像つかないかも

横レス失礼しますた

861 ： ◆oRj.Leroy. ：03/04/04 18:02

>>859 DRC!殿
チンザノですかぁ。過去に一度だけ口にしたことがありますが、
どうにも馴染めずに、２回目はありませんね藁

>>859,860
舌ピですが、昔は首の根本の鎖骨と鎖骨の間（わかりにくいですね）
と左手の小指と薬指の間の水かきにも入ってました。
舌ピ以外は排除くらいましたけどね（苦笑）
パッと見て解らない場所に入れるのが面白くてやってました。

別にイカツい人間じゃないですし、怖いタイプじゃないと（自分では）
思ってるんですが・・・ダメ？

862 ：DRC! ◆5DRCDRCfvQ ：03/04/04 19:55

◆oRj.Leroy.殿

正直・・・・・・・・・・・・痛くて無理！ダメ

863 ： ◆oRj.Leroy. ：03/04/04 21:07

>>862 DRC!殿
今は一つしか入っていないので、ご安心を藁

でも、舌は痛くないですよ、オススメ（何を？？）

864 ：DRC! ◆5DRCDRCfvQ ：03/04/05 03:14

◆oRj.Leroy. 殿ほんとうですね（ーwー）嘘でない？
ワイン会が実はピアッシング大会だとか？そんなどっきりでは？
もちろん全身タトゥーなんでしょうね？

シャトータトゥール・・・・・・すいません。もう寝ます。（T.T）

865 ：オーク：03/04/05 04:30

みんな、金を使ってるなあ・・・
やっぱり1～3マン位のを飲まないとワインの真骨頂の
片鱗を垣間見れないのかな？
教えろ！DRC!

866 ：854：03/04/05 08:46

>>855
鎮座野（変換すると何故かこうなるｗ）は、Vermouthの一ブランド。
Vermouthは、トリノで生まれ、香草類をアルコールや蒸気で抽出した液体を、
蜂蜜、果実などと共に、ワインに混合して造られます。
ちなみにお薦めは、ドライならノイリー・プラット、ロッソならガンチアです。
特にガンチアの香りは、チンザノより数倍芳しい。

867 ：DRC! ◆5DRCDRCfvQ ：03/04/05 09:29

>>866
なるほど！チンザノロッソ好きにはたまらん知識でつね、ガンチア？
今度探してみます。ワインに混合してるのね。あの匂いは香草類ね。
へ～知らんかった。ガンチアって普通のバーにある？聞いたこと無いなぁ
玄人っぽく、ガンチアをロックで！とか言って「パンチラですか」と
言われる罠？ちくしょ～～～！

オーク殿
ワインの真骨頂の片鱗の垣間ってなんでつか？ワイソは楽しく！マターリと！
まずは、１本騙されたと思って３マソぐらいのを飲んで見ては？
織れみたいにブランド志向は良くないと思うが、ウマーなワイソは飲まんと
解りません！いっくら本を読んでも味はわからないと思う。
試しに飲んだワイソが激ウマーと少しでも感じて至福のひとときを一度でも
味わったら最後・・・・。後は奈落の底へ真っ逆さまだゴルァ！

868 ：消防隊長：03/04/05 11:37

そういえばアフリカの奥地の部族の風習で、成人男子は全員生殖器にタトゥーを入れるという話を聞いたことがあるが、痛くないのか？oRj.Leroy.殿程の根性を持つ漢ならいけそうだ。漏れは無理でつ。ってだんだん話題が脱線してる（鬱）

869 ：DRC! ◆5DRCDRCfvQ ：03/04/05 17:12

さすが消防隊長下ネタ好きですね～～～♪
織れは下半身には彼女の名前いれてますよ！「ゆうこ」って
浮気する時はカラーコンドームで・・・・・・・・・・・・・。って

何スレですか？

しかし、oRj.Leroy.殿の趣味はへんてこりんですよね？！消防隊長！ご一緒に
共同してその辺いろいろ突っ込んで聞いてみましょうよ！たとえば・・・・。
オナニーする時寝るか、座るかとか・・・えっ？盛り上がり過ぎ？　　鎮座のDRC!

870 ：消防隊長：03/04/05 21:31

>>869
そうですねー。oRj.Leroy.氏の私生活解明タスクフォースを結成しますかｗ（oRj.Leroy.さんゴメン）

871 ：あぼーん：03/04/05 21:32

　　 ,.´ / Vヽヽ
　　　 ! i iﾉﾉﾘ）) 〉
　　　 i l l.´ヮ｀ﾉﾘ　＜先生！こんなのがありました！
　　　 l く/_只ヽ　　　
　　|￣￣￣￣￣|
http://saitama.gasuki.com/mona/

872 ：呑んべぇさん：03/04/05 21:51

ロッソなら、カルパノ・プント・イ・メスか、アンティカ・フォーミュラが旨い。

873 ：呑んべぇさん：03/04/05 21:55

ドメーヌ・ルロワ飲みたいな・・・・。

874 ：ろばーと ◆PAKA3gEUdQ ：03/04/06 00:28

抜いてみたいなぁ
　おばさんの・・・

875 ： ◆oRj.Leroy. ：03/04/06 08:06

なーんかいつのまにか、私の私生活究明の方へ話題が
移ってしまっているようで・・・（汗）

>>873
Domaine Leroyでも赤ならSavigny-les-Beaune Les Narvantons
白なら、Domaine d'AuvenayのAuxey-Duresses Les Boutonieres
とかですと、比較的低価格で楽しめますよ。
個人的にも大好きですしね

876 ：DRC! ◆5DRCDRCfvQ ：03/04/06 08:58

◆oRj.Leroy.殿お早うございまする。はやいですね。
織れも仕事だゴルァ！天気が良いぞ！花見でＤＲＣ飲むぞ！ゴルァ！
ルロアの白もヤパーリ最高なのでしょうか？白は全然飲んだことない
ので・・・。白はルロアから始めるとか、なんか良い方法無いですか？

877 ：ろばーと ◆PAKA3gEUdQ ：03/04/06 11:13

白は、ルフレーヴでもいいような気がするけど。
甥っ子じゃなくておばさんの方の奴。

　　　　　　　　　最近安めだし♪

878 ：呑んべぇさん：03/04/06 12:15

>>876
別にルロワに拘らなくても良いでしょ。
ルフレーヴ、ラモネ、エティエンヌ・ソゼ、ルイ・ジャド、ミシェ
ル・ニーヨン、ロベール・アンポー、ジャン・ノエル・ガニャール、
ギィ・アミヨ、アルベール・グリヴォ、マルク・コラン、ポール・
ペルノなど、元から定評ある作り手はアホみたいに高くなってない。
特にラモネ、ソゼ、アミヨ、グリヴォ、コランは値段と品質を天秤
に掛けるとお値打ち感が強いと思うぞ。

最近名を挙げてきている作り手でも、アルノー・アントやフランソ
ワ・ミクルスキみたいに高騰しているムルソー系の作り手でなく、
ジャン・ボワイヨのP.M.ペリエールやクロ・ド・ラ・ムシェールを
試してみ。品質の差はともかく、お値打ち感は間違いなく高い。

879 ：873：03/04/06 13:30

>>878
いや、正直いってブランド主義なんですよ。
「ドメーヌ・ルロワを飲んだぞ。」という自慢話を他人にしたいわけ。

880 ：あぼーん：03/04/06 13:34

　　 ,.´ / Vヽヽ
　　　 ! i iﾉﾉﾘ）) 〉
　　　 i l l.´ヮ｀ﾉﾘ　＜先生！こんなのがありました！
　　　 l く/_只ヽ　　　
　　|￣￣￣￣￣|
http://muryou.gasuki.com/koumuin/

881 ：あぼーん：03/04/06 13:34

　　　______________
　／:＼.＿＿＿_＼
　|:￣＼(∩´∀｀)　＼　　＜先生！こんなのがありました！
　|:在　 |:￣￣ U￣:|
http://saitama.gasuki.com/aomori/

882 ：呑んべぇさん：03/04/06 16:13

ブランド主義ブランド主義って鳴いてる粘着君が居るけど
なんか見てて可愛そうになってくる・・・うぅ（涙

883 ： ◆oRj.Leroy. ：03/04/06 16:44

>>DRC!殿
あの時間に書き込みしたのは、フライヤー配りが終わって朝帰りだったからです。
ちょっと前に起床しました藁

Domaine Leroy(Auvenay含む)の白もやっぱりいいと思います。
ネゴシアンは、ほぼ当たったことはないですけど。

884 ：DRC! ◆5DRCDRCfvQ ：03/04/06 17:29

なるほーど！>>878殿の言われる銘柄も飲んでみたいが、
やはりブランド志向のDRC!ルロワの白でネゴシアン物を飲んで
スタートってのが良いかも。赤を知って（小手先だが・・）白を飲む
これって、どうなのか解らないけど、白も全くの無知だとしょうがない
とオモワレ・・・。◆oRj.Leroy. 殿ルロワのネゴシアン、白で、
おすすめのビンテージとか畑とか教えて下さい！っていうかヤマトで
５．６本送ってくれ～～～～（嘘です）

885 ：ろばーと ◆PAKA3gEUdQ ：03/04/06 18:10

・・・
ネゴ物はあたった事ないって
書いてるのに…

私もあたった事ないけど。

886 ：呑んべぇさん：03/04/06 19:12

＞（ルロワの）ネゴシアンは、ほぼ当たったことはない

ブルゴーニュワイン、という先入観が強すぎない？
先入観を取り払って飲めば、ネゴシアン＝ルロワは大したワインです。
でもやっぱり高すぎるかな。

887 ：呑んべぇさん：03/04/06 19:14

ネゴシアンルロワはビンテージの違いがはっきりしてるから・・・。

888 ： ◆oRj.Leroy. ：03/04/06 19:24

>>886
ネゴシアンを否定しているわけじゃないんですよ
JadotやJoseph Drouhin、Sauzetは素晴らしいネゴシアン
だと思いますし、すきですからね。
ただ、ネゴシアンのLeroyだけは、どーにも納得がいかないんですよ
当たったという例外がないわけじゃないですしね（片手で数えられるほどです）

889 ：DRC! ◆5DRCDRCfvQ ：03/04/06 21:41

コンバンハ～。
ドメーヌVSネゴシアン・・・どちらも飲めというのが一番ですね。
ちょっと大枚はたいて、白をマターリとそしてジャッジメント！

ビンテージの差もそれぞれなんでしょうね。おすすめとかないでつか？
◆oRj.Leroy.殿！ずばり！おすすめしてくだちい！

890 ：消防隊長：03/04/06 22:54

>>oRj.Leroy.殿
フライヤー？何かイベントやるんですか？

>>888
でもネゴシアンは基本的に当たりが少ない気がする。確かにJadotとか素晴らしいのもあるけど。

891 ：878：03/04/06 23:06

>>890
コシュ・デュリは生産量の1/4はネゴシアンに売却している。
ただし、どの畑のものとか、そこまでは知らないが。
その売却先の一つがジャド。もう一つは確かルイ・ラトゥール。

892 ：886：03/04/06 23:13

ウ～ン、皆様>>886の発言を勘違いされてるようです。
「ドメーヌ」対「ネゴシアン」ではなく「ブルゴーニュという先入観を無くせ」
と言いたかったのです。

893 ： ◆oRj.Leroy. ：03/04/06 23:45

>>889 DRC!殿
オススメって、何のお奨めでしょう？？
ルロワでしょうか？

>>890 消防隊長殿
イベントやってます藁
っつーか、クラブイベントですけどね。

894 ： ◆oRj.Leroy. ：03/04/07 01:00

Savoieのガメ泡のんでます。
甘いです。色はきれいです。
そこそこ旨いですが、ジュースです

895 ：DRC! ◆5DRCDRCfvQ ：03/04/07 09:45

おはようでござる！
◆oRj.Leroy.殿おすすめとはルロアの白でドメーヌものです！
近くで売っていたらぜひ、飲んでみたいと・・・思いまして・・・ハイ。

白ワインベスト５とかあればなおヨロシなんですが・・・。
とにかくこれを飲めば白にはまるぞ！というパワーのあるやつが良いと。
こんなお願い、聞いてもらえませぬか？よろしこ。

追伸
クラブに頻繁出入り、ベロピ？ヤパーリ・・・パンク系？　

896 ： ◆oRj.Leroy. ：03/04/07 12:26

>>895 DRC!殿
マダムものでのオススメですかぁ。
この間に書いたAuxey-Duressesがお奨めですが、
勿論、Bourgogne Aligote Sous Chateletもいいですよ。
いずれにしても、若いものよりも出来れば熟成したものが
いいんですが・・・。
予算が許すようなら、Corton-Charlemagneも試してくださいませ

で！自分はパンク系じゃないですよ。町中で会っても
全く普通ですから勘違いなされませぬよう

897 ：DRC! ◆5DRCDRCfvQ ：03/04/07 17:15

◆oRj.Leroy.殿　ありがとうだゴルァ！

なるほど・・・カール大帝、シャルルマーニュですね。ググって調べたよん。
さっそく買ってみましょう。白・・・・なにをサイドに飲めば良いのかなぁ

で！パンクじゃないんですね。じゃぁ・・・ヤンキー？　（笑）嘘ですよ！

898 ：消防隊長：03/04/07 21:25

いや、しかしoRj.Leroy殿は若いなあｗ

>>DRC殿
ルロワやロマネコンティのモンラッシェは飲まないのでつか？ブランド白の最高峰だと思いまつが。

899 ： ◆oRj.Leroy. ：03/04/07 22:44

>>898 消防隊長殿
若いって・・・もうすぐ大台にはいりますし

ブランド白っていえば、
Montrachet DRC
Montrachet Comte Lafon
Montrachet (Vincent) Leflaive
Montrachet Ramonet
Corton-Charlemagne Coche-Dury
ですよね。
個人的にMontrachet Leroy (Negoce)は（略

900 ：DRC! ◆5DRCDRCfvQ ：03/04/08 00:14

◆oRj.Leroy. 殿　消防隊長殿コンバンハ～
Montrachet DRC　ですね。調べたらヤパーリタカーイ！
ルロアはダメなんですか？ネゴシアンだから・・・？
う～～んどうすれば・・・。お手頃でウマーな白これって難しいのか？
しかもブランド確保！

追伸　◆oRj.Leroy. 殿は氣志団好きらしいが本当ですか？（爆笑）
　　　でも、私ももう少しで大台です・・・。早やかったですね。
　　　何やってきたんだか覚えてないような・・・この１０年・・合掌

901 ： ◆oRj.Leroy. ：03/04/08 00:51

>>900 DRC!殿
Leroy(Negoce)のMontrachetですが、一度1969を開けて
落胆した記憶があるので・・・藁
同じMontrachetのDRC、Lafon、Leflaiveは、その名に恥じぬ
素晴らしいものでしたよ

んで、氣志団ですか？ほぼ全くと言っていいほど、知りませんので
好きでもないですし、ファンじゃないですね、少なくとも(w

902 ：ろばーと ◆PAKA3gEUdQ ：03/04/08 03:23

最近早いですな
　　　　　　　　>>閉店

903 ：DRC! ◆5DRCDRCfvQ ：03/04/08 09:50

皆様お早うございまぁす・・・・。昨日洗車してヤパーリ雨だゴルァ！
という不機嫌な私ですが、最近のスレでは常連様ばかりのカキコが多く
他の皆様の追従を拒否しているかにもお感じでしょう。
DRC!としては無論そんな事はございませぬ！マターリ楽しくやりましょう！

白ワイソでお手軽で旨いと思った銘柄とビンテージを教えて下さい！
何でも良いですよ！ブランド志向は実際は関係ないですから。
ウマーがヤパーリ旨いのです。

◆oRj.Leroy. 殿。ワカリマスタ。ルロア落胆とは・・白でもヴィオデナミって
あるのでしょうか？というかマダムのワイソは白もヴィオデナミ農法なのですか？

ろばーと殿は>>閉店とありますが、お店の方でしょうか？気になりーますよ！

904 ：オーク：03/04/08 10:25

新世界の白も侮れないぞ。

905 ： ◆oRj.Leroy. ：03/04/08 11:55

>>903 DRC!殿
白でもビオディナミは勿論ありますよ
最近流行のDomaine de Chassornayもそうですし、
教祖的なClos de la Couree de Serainもそうですし。
マダムもの（ドメーヌもの）の白もビオディナミですよ

>>904
新世界とはいえませんが、ドイツやイタリア、スペインにも
いい白、ありますよね。特に古いドイツ白や
イタリアのDreamがすきです藁

906 ：ろばーと ◆PAKA3gEUdQ ：03/04/08 12:17

>>主
お店関係ではありません。
主と同じ、ブランド好きです。
　　閉店＝レス終了のことです。　(汗)

　特級畑は白・赤ともヴィオデナミではなかったかと？
　<<ラルーおばさん所
　特級以下は良く知りませんが…　

　参考までに、
　d'Auvenay Leroy　Auxey Duresses les Clous Blanc 1998
　d'Auvenay Leroy　Auxey Duresses 1999
　d'Auvenay Leroy　Chevalier Montrachet 1997

埼玉のショップに妥当な値段で出てます。
　　　　　　かなり有名なショップですが…

　しかし私は、白はルフレーヴが好きだけど

907 ：常にろむ：03/04/08 12:42

DRC!殿、するどいですね。
初心者の私ですが、いつもこのスレはのぞかせていただいてます。
なんとなーくカキコは二の足ふんじゃうんだなー。
ここはすでに初心者向きのスレではないような話の流れなので・・・。
でも楽しく読ませてもらってます。ｗ

ところで私も白のお勧めを知りたいでーす。（3000円未満くらいがいいな）
前にアルザスのトリンバックを飲んだらとても美味しく感じた者なのですが、
どうでしょう・・・？

908 ：消防隊長：03/04/08 12:43

みなさんこんにちわ～。

>>DRC!殿
ブランド白って、ブルじゃないとだめでなんすか？そうでなければＣＨマルゴー白とかは？ブランド確保だし、ブルより弾数多いから比較的安いと思われ。え、好みじゃない？そんなの知らないｗ

909 ：呑んべぇさん：03/04/08 13:16

>>907
アルザスは品種がラベルに書いてあり、それが味わいの基本であるので
飲んだ時は書きとめてください。アルザス以外でも同じ品種の白ワインを
飲めば美味しいことが期待できるわけです。

910 ：ろばーと ◆PAKA3gEUdQ ：03/04/08 13:44

白ブリオン買わんかね～～～♪
　　　　　　　　　　　　　　

911 ：呑んべぇさん：03/04/08 14:01

>>909 あ、そうですね。お店でグラスで飲んだんで。
たしかリースリングでした。リースリングで他にお勧めの銘柄はありますかね？
というとドイツものになってしまうのかな？
アルザスは買いやすい値段ですよね。

私は辛口ながらもフルーティさとコクのあるワインが好きです。
シャブリを前に飲んだらダメだった。（その銘柄がよくなかったのかも）
やっぱりブルゴーニュですかねー？
あ～白の「！！これは！！」というものを飲んでみたいです！（赤もだけど）

912 ：あぼーん：03/04/08 14:06

　　 ,.´ / Vヽヽ
　　　 ! i iﾉﾉﾘ）) 〉
　　　 i l l.´ヮ｀ﾉﾘ　＜先生！こんなのがありました！
　　　 l く/_只ヽ　　　
　　|￣￣￣￣￣|
http://saitama.gasuki.com/koufuku/

913 ： ◆oRj.Leroy. ：03/04/08 14:30

>>910 ロバート殿
白鰤すきっす！
グラーヴなら、Domaine de Chevalierのも好きでつ

>>911
シャブリ駄目だったんですかぁ。
あ、そーいや最近のんでないや。

フルーティーでコクがあるのがお好きなら、マコンとか
南のシャルドネはいかがでしょう？

914 ： ◆qPjoLAFITE ：03/04/08 14:48

>>903 DRC! 殿
久しぶりのカキコです。
トリップ受け渡しの為に固定ハンを名乗ってみたけど、結局空気コテ気味・・・

オススメの白の話題でつね
以前他のスレでも書いたけども、コンドリュー地区のイヴ・キュイロンという
生産者の白は特にオススメでつ。とにかく香りがすごい。
白い花の香り、黄色いフルーツの香り、かすかに脂っぽい香り。
貴腐ワインもあって、oRj.Leroy.氏もオススメでしたよね。

でも生産数少ないんで探すのに苦労するかも・・・

>>908 消防隊長殿
たしか、マルゴー白はDRC!氏は好きだったはず。
手に入りやすいし、ウマーでつね。

915 ： ◆qPjoLAFITE ：03/04/08 14:53

連続失礼。

>>911
フルーティ、コクありならば、カリフォルニアのシャルドネもいいと思いますよ。
ドイツのリースリングは、一般的にとても軽いですから。

916 ：911：03/04/08 15:41

>>913　>>915　レスありがとうございますー。
やっぱシャルドネですね！決まりだな！！
今、赤はボルドーを飲んでいこう。と心に決めているので（ｗ
かわりに白はいろんな地域のを試してみたいと思ってるですー。

oRj.Leroy.様、南のシャルドネ、の南ってどこ？（ばかでｽﾏｿ。
qPjoLAFITE 様、ドイツのワインは私飲み飽きそうな感じがするんですよね。私。
実際いくつも飲んでないけど。でもなんかわかります？タイプじゃないのかな。

実はこないだ　オート・コート・ド・ボーヌ（ドメーヌ・ジャイエ・ジル）
を買ってみたんです。まだ開けてないけど。ここ、いいドメーヌですかね？

917 ：消防隊長：03/04/08 17:15

>>916さん
ジャイエ・ジルは素晴らしいドメーヌです。もし手に入るなら、オートコートドニュイも飲んでみることをおすすめします。

oRj.Leroy.殿の言う南とは、ブルゴーニュの南、ボジョレー地区付近です。

あと、個人的に、ドメーヌ・ジャン・フィリップ・マルシャンの白は、安い割によろしいかと…

918 ：916：03/04/08 17:24

>>917　消防隊長さんだー！どもども。
そうかー。ジャイエ･ジルはいいか！よかった。人に勧められたんだ！
ニュイの方もありました。私が逝ったお店に。それぞれ'99と'00が置いてあって、
私はボーヌの'00を買いますた。楽しみだな！

あ、南はボジョレーか・・・。そかそか。（ｗ　こないだムーラン・ナ・ヴァンの赤は
飲んだけど、白は飲んだことないなー。探してみまつ。
あと、ドメーヌ・ジャン・フィリップ・マルシャンね・・・ﾒﾓﾒﾓ。
どーもです！

なんかここはDRC殿の人柄が表れてか、またーりと居心地いいでつね。

919 ： ◆oRj.Leroy. ：03/04/08 17:51

Jayer-Gills！いいですよ～～
昨年ですが、91のHaute Cote de Beaune blancをのみましたが
よかったです。さすがに限界に近かったですけどね。

あとは、Viognierを使ったワイン（Condrieuってことになってしまいますが）
もいいですね。独特の紅茶っぽい香りや黄桃の香りもあり、結構艶っぽいですし。
他にGewurtztramierのも好きですかね。イカン、調子に乗りすぎですね。
失礼しました。

920 ：９１６：03/04/08 18:30

なんだかんだいって初心者な自分。（汗
ヴィオニエ種もゲヴェルツトラミネールもまだ飲んだことなかった。

とりあえず有名どころの葡萄品種を飲んでみないことにはね。
いやーがんがるぞ！
ところでここはブルゴーニュが話題の中心なのかな？ﾔﾊﾟｰﾘ？？
つーかＤＲＣが話題の中心か・・・（ｗ
またきまーす。ＤＲＣ殿によろしく。（謎

921 ：オーク：03/04/08 20:14

オーストラリア、ニュージーランド、カルフォルニアの
シャルドネ、ソービニヨン・ブランは好きな人には
ブルより（同価格帯、もしくはﾁｮｲ高の）いいかもよん。

922 ：オーク：03/04/08 20:18

追記。
例：アートシリーズ・クラウディベイ・ﾓﾝﾀﾞｳﾞｨ。
ベタベタだな・・・

923 ：ろばーと ◆PAKA3gEUdQ ：03/04/08 21:16

突然ですが、セラー持ってる人。
赤と白の割合はどれくらいでしょうか？
私は、赤5白1あたりなのですが…

セラー持たない人は飲む割合でもいいです。

924 ：DRC! ◆5DRCDRCfvQ ：03/04/08 21:33

こんばんわいんです。結構スレ上がっててビクーリだぞゴルァアァッァッッァッッッッァァアア！
とにかく、新顔様が来て頂いただけでも、よかたでつ！初心者だって？DRC!なんか
初心者のクセして偉そーな事ぬかしてるDQNですよ！とんでもございませぬ。
また、マターリふらっと来て下さいね。っていうか、コテハン名乗って毎日来いゴルァ！

白ワイソ関連ですが・・もう迷っちゃうぅ～♪　マルゴーの白を飲んだのよく
覚えてますね～◆qPjoLAFITE 殿！さすがDRC!マニアでつね。ワイン会で飲みました。
フルーティーでウマーでしたね。自分でボトルを買わないと忘れるなぁ～・・・。
とにかくスレ見直して、ググってみて価格を調べて飲んでみましょう。

旨い白はクリュッグやクリコなどの泡と味は似ているのでしょうか？
ブドウは同じですよね？あれっ？酒造法が決定的に違うのかな？・・・勉強しよ。

925 ：消防隊長：03/04/08 22:06

>>924＝DRC!殿
確か泡は二次醗酵を瓶の中で行うはず。二次醗酵時に炭酸ガスが発生し、密封された瓶内ならそのガスが逃げずに泡になる。曖昧な記憶なのであってる保証はないけど。

926 ：消防隊長：03/04/08 22:12

おっと、肝心な事聞くの忘れてた。
そろそろ1000近いけど、当然新しいスレ立てますよね？>>DRC!殿連続書き込みスマソ

927 ：DRC! ◆5DRCDRCfvQ ：03/04/08 22:42

消防隊長殿　炭酸ガスまでは知ってるんですけど、炭酸を貯めるか逃がすか
だけで、他はまったく同じなのでしょうかね？・・・・ムムム
◆oRj.Leroy. 殿だったら知ってるかな？教えてくだちい！

新スレたてますよ！寝ても覚めてもスレッド名を思考中の毎日だす～！

928 ：呑んべぇさん：03/04/08 22:49

新スレ名称《案》

【逝ってよし！】DRC飲んで氏ね！【嗚呼DRC!追悼】

929 ：呑んべぇさん：03/04/08 23:03

ＤＲＣ殿！先ほどの新顔でっす！またきちゃいました！
>初心者のクセして偉そーな事ぬかしてるDQN
とんでもございませぬ。私なんてワイン勉強し始めたのはいいけど
本ばっか読んで脳内ワインオタになりそうです！どんどん飲まないとね！

つーかマジで次スレからコテハン名乗ろうかなぁ。
だれか名をつけとくれぃ！(・∀・)ｱﾋｬ

>>928　ﾁﾄﾜﾛﾀ

930 ：ろばーと ◆PAKA3gEUdQ ：03/04/08 23:18

◆oRj.Leroy. 殿ではないが、

スティルワイン
破砕・除梗・圧搾
　　　　↓
　　　発酵
　　　　↓
後発酵・貯蔵・熟成
　　　　↓
　　清澄・濾過
　　　　↓
　　(ブレンド）
　　　　↓
　　瓶詰・瓶熟

931 ：ろばーと ◆PAKA3gEUdQ ：03/04/08 23:25

スパークリングワインは
上の瓶詰工程のところから

　　加糖・酵母投入
　　　　↓
　　瓶内二次発酵(タンク内二次発酵)
　　　　↓
　　　澱引き
　　　　↓
　　　再栓　　　　　です。

932 ：消防隊長：03/04/09 00:02

>>929
現在ワイン板関連で漏れが確認しているコテハン(敬称略)

DRC!、oRj.Leroy.、Henri Jayer、qPjo.LAFITE、ボルドー、ロバート、オーク、消防隊長

コテハンをつけるときはこれらとかぶらないようにご注意を。

933 ： ◆oRj.Leroy. ：03/04/09 00:22

今日はPonsotのChapelle-Chambertin 95飲んでます。

>>923 ろばーと殿
えっと、だいたいですが、1:3で赤が多いですね
ボルドー：ブルゴーニュ：他という比率なら
1:5:0.1
みたいな感じです

>>924DRC!殿
熟成したblanc de blancは、限りなくCorton-Charlemagneの熟成
したものに似てきますよ
blanc de blancの中でも特に、KrugのClos du Menilsはスゴイです。

>>925,927
間違いないですよ、あってますです、ハイ

>>931
門出のリキュールは入れない場合もありますね。
extra brutなどがそれに当たりますが、Jerome PrevostやJacques Selosse
などがだしてますね

934 ：DRC! ◆5DRCDRCfvQ ：03/04/09 00:24

>>932
そして彼が入って野球チーム結成ですね。「クラヴＤＲＣ」
もちろんスポンサーはメルシャンです（笑）

ロバートパーカー殿・・・そうですよね、砂糖を入れるのがあったです。
というと泡の方が手間が掛かってコストも高いと・・・。炭酸ガスは
２次発酵次にできるのでしょうか？日本酒も発砲タイプってありますよね。あれも
砂糖いれてるのかなぁ～・・わからん

935 ： ◆oRj.Leroy. ：03/04/09 00:38

>>934 DRC!殿
確かにシャンパーニュは手間がかかってますよね
でも、実はBeaujolaisってコストかかってるんですよ
AC上、手摘みじゃないとみとめられないのに、あのお値段ですし

あ、ちなみに炭酸ガスは発酵時にでてきますので、一次発酵、二次発酵は
問いません。ドイツの白でたまに微発泡しているのがありますが、
それも発酵によるものですしね

936 ：ろばーと ◆PAKA3gEUdQ ：03/04/09 00:46

>>932
認識されてなかったのね。　(泣)

>>933
レスどーも。
白の方が多い人がいるのか、ちと気になったもんで。

泡も、かなりキュベのポリシーが出ますね。
ドサージュを否定するところもあるけど、
あのSALONはノンドゼではないし…

>>934
そのための二次発酵と考えて間違いないでしょう。
ところで、シャンパンのネックに巻かれている
襟巻きの理由ご存知？　ちゃんと意味ありなんだけど…

937 ：ろばーと ◆PAKA3gEUdQ ：03/04/09 00:57

あ
カタカナで認識されてた。　　(汗)

>>935
　密閉された条件下で
　どの程度激しい発酵するかですね。

938 ： ◆qPjoLAFITE ：03/04/09 09:13

おはようございます。
なんか人気個人サイトの掲示板みたいになってますな。あはは

>>916
＞白はいろんな地域のを試してみたい
飲んでいくうちに自分の好みはコレ！とピッタリ来るのがあるはずです。がんがれ！
オーストラリアスレにも色々いい銘柄出てますよ。
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/sake/1005932489/

>>923 ろばーと殿
セラーは持ってませんが・・・引越しと共に購入予定。
季節によって飲む割合が全然違います。
冬は、赤：白＝５：１くらい
夏は、赤：白＝１：１くらい
です。春と秋は割合が順次変わっていきます（ｗ
あとは白泡とロゼ泡をたまーに。夏は泡が増えます。

>>924 DRC! 殿
白丸子、自分も2000のを一度飲んだ事あったんで覚えてました
次スレ、ビシッと決めちゃって！

939 ：呑んべぇさん：03/04/09 11:16

>>934
スポンサーはサントリーだろ。
もしかして正規物を飲んだことないのかＤＲＣ！

940 ：916＝新顔：03/04/09 16:21

>>934 DRC！殿。野球チームって、、、一応当方女ですが何か？（汗
女でも野球ティーム「クラヴＤＲＣ」に入れろ( ﾟДﾟ)ｺﾞﾙｧ！

ま、とにかくなんだね。基本的に買ったワインを開けるのは週末と思ってたんだけど、
もうどうにもワインが飲みたくてね。たまんないね。
っつーことで今日は飲もうかな！

941 ：かおりん祭り：03/04/09 16:31

http://saitama.gasuki.com/kaorin/
～oノハヽo～／￣￣￣￣￣￣￣　　　　　　　　　　　　　　　
　 (　＾▽＾) ＜　こんなのがございまーす♪　
= ⊂ 　　）　　＼＿＿＿＿＿＿＿
= (__/"(__)　ﾄﾃﾃﾃ...

942 ：あぼーん：03/04/09 16:31

943 ： ◆oRj.Leroy. ：03/04/09 17:02

今月は買わないつもりだったけど、結局買っちまったっす（´・ω・`）

>>940
飲みたいときが飲み頃ですからね
開けたら、ご報告をコチラへ。

944 ：呑んべぇさん：03/04/09 17:13

>>943 へい！報告しまっす！

ところで何買ったんですか？興味津々だわな。

945 ：Henri Jayer 85：03/04/09 17:34

ヒサビサにきたら、すごい盛り上がりようですなぁ。
後でゆっくりみよっと。

野球チームつくるんですか？ｗｗ
私は、ライパチでいいです。

946 ： ◆oRj.Leroy. ：03/04/09 17:43

>>944
ご期待に添えるような（？）ものはないですよ藁
買ったのは、
Jerome Prevost La Closerie
Jurancon Sec 1996 Domaine Cauhape
Lirac blanc Cuvee de la Reine des Bois 2001 Domaile de la Mordoree
Morey St.Denis 1er 1973 Hubert Lignier
でつ。

947 ：呑んべぇさん：03/04/09 17:47

大人の出逢いから　ピュアな出逢いまで・・・。
素敵な　お相手が貴方を待っています！
もちろん　女性は完全無料です！
http://www.sweet.st

948 ：Henri Jayer 85：03/04/09 18:50

>>946
通なものを買われているようですね。
ジュランソンは南西地方ですよね。Secとなっていますが
辛口ですか？
同じ南西地方で、モンバジャック　キュベ　マダム
って甘口はデュケムにまけない味と値段ｗだそうですが、
飲んだことあります？
ドメーヌ　ドモルドレは、タヴェルのロゼが有名ですよね。
（といっても飲んだことありませんが・・）
リニエの古いのは、オフながら結構高かったんじゃないですか？
一番上のは知らないですね・・。

949 ： ◆oRj.Leroy. ：03/04/09 19:04

>>948 Jayer殿
MonbazillacのCh.Tirecul la Graviere Cuvee Madameは
たしかParkerが100をつけたとかで、急騰したんですよね
なんだか異様にたかいので、試したことはありません藁

それはともかくとしまして、買ったのはSecで間違いありません。
Cauhapeの甘いのはLe ClassmentにJuranconの筆頭として
でてくるので、試してみようかなと思い購入しました。
甘いのを飲む前に辛いのを試してみないとわからないですし。
Lignierのは２万くらいでしたので、まぁこんなもんかなと
いったところです。

一番上のは、泡です。Meunier 100%のやつで、別キュヴェを
のんで良かったので買ってみました。

950 ：消防隊長：03/04/09 21:15

みなさん乙！

>>oRj.Leroy.殿
漏れはモレ・サン・ドニ1erが気になりますね。枯れたブルも良さげ…

>>DRC!殿
野球ですか…漏れは大阪人で試合に参加できそうにないですよ（汗
>>ろばーと殿
すいません。つい変換キーを…(ｒｙ

>>940=944さん?
ご報告お待ちしてます。ワインについてじゃんじゃんコメントしてください。初心者でも意見は意見。決しておろそかにはしませんよ。

951 ： ◆qPjoLAFITE ：03/04/09 22:56

飲みながらのカキコです。
今日はドメーヌ・ド・シュヴァリエ'98の・・・赤。
若くても飲みやすくて好きなんでつ。でも白シュヴァも飲みたい。

>>946 oRj.Leroy.殿
モレ・サン・ドニは特別なヴィンテージ・・・なのでは。

952 ：呑んべぇさん：03/04/09 23:50

>>951
ドメーヌ・ド・シュヴァリエ・ルージュは旨いよね。
でも１９８０年代以前のクラシックな造りの方がさらに良かった。
当時は安かったからだけど１９８１とか１９８３はかなり飲んだ。

953 ：呑んべぇさん：03/04/10 00:00

>>952
私も飲みましたよ。80年代のシュヴァリエは。うまかった。
あの価格でメドック一級並の品質。素晴らしかったです。

954 ：消防隊長：03/04/10 00:22

>>951
そういえば。1973はoRj.Leroy殿のバースデーヴィンテージのはずでしたね。

955 ：佐々木健介：03/04/10 00:23

　　　　　＿＿＿＿_＿
　　　／＿　　　　　　|
　　 /.　＼￣￣￣￣|
　　/　　／　 ―　― |
　　|　 /　　　-　　- |
　 ||| (5　　　　　　>　|
　| | |　　　　 ┏━┓|　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
| | | | 　　　　┃─┃|　＜　こんなサイトを見つけた
|| | | | 　＼　┃　 ┃/　　＼　　正直、スマンカッタ
| || |　|　　　￣　　　　　　　　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿
http://saitama.gasuki.com/kensuke/

956 ：あぼーん：03/04/10 00:24

957 ：952：03/04/10 00:24

グラーヴの赤ワインは１時期はまったことがあって、土っぽいニュアンス
があって好みでした。
オー・バイイ７８、ラ・ルヴィエール８３、ラトゥール・オー・ブリオン８３
ラミッション・オー・ブリオン８４と８５・・・・・なんて銘柄はメドックの
１級よりもある意味親しみを感じるなぁ。

958 ：あぼーん：03/04/10 00:28

あぼーん

959 ：かおりん祭り：03/04/10 00:36

http://www.saitama.gasuki.com/kaorin/
　　　　　　　こんなのございま－す♪
　　　　　　￣￣￣￣∨￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　　　～oノハヽo～
　 ,.-''"¨￣●`' ‐（＾▽＾）
　(,,●i,,,i,,,,,,,,i,,,,●),,)⊂　）
　　　）　　（　　　　|｜　| 　　
　　（＾▽＾）　　（_（＿_）
~~~~~ ￣￣ ~~~~~　　　 ~~~~~

960 ： ◆oRj.Leroy. ：03/04/10 00:41

お察しの通り、1973は生まれ年です(･∀･)

グラーヴですが、一時期自分も飲みまくりました
1989は特に素晴らしい年で、Domaine de Chevalierも
本当に素晴らしかったです。
それもあって、まだ２本ほど、家でねていますけど藁

961 ：呑んべぇさん：03/04/10 01:06

グラーブのワインと言えば、フランス人が自分が好きだから一度飲めといって
送ってきたワインが”CHATEAU　RAHOUL　1998"　というんですが。。。知ってる人いますか？
セラーがあれば、２、３年寝かせろということでした。

962 ： ◆oRj.Leroy. ：03/04/10 01:10

>>961
Ch.RAHOULですが、私は知りませんでした。
ttp://www1.u-netsurf.ne.jp/~urase/drink/ch-rahoul.htm
に少しでているようですので、ご覧になられてはいかがでしょう？

963 ：Henri Jayer 85：03/04/10 01:30

>>961
私も知りませんでしたね。ただ、９８年のグラーブ地区は
いい年なので、２,３年寝かせるといいのかもしれませんね。
ただ、グラーブはメドックに比べて比較的早く飲み頃が来るので
今のんでもよろしいかと。

ドメーヌ　ド　シュバリエの白は飲んだことあります。確か99
動物の臭い、栗のにおいなど特徴的でしたね。結構オイリーでした。
これと双璧をなす、シャトー　ド　フューザルはまだ飲んでいません。

あと、実は５大シャトーで一番好きなのははオーブリオンです。

964 ：Henri Jayer 85：03/04/10 01:38

あと、前の方で、ジャイエジルをの話が出ていましたので
この前、オー　コート　ドニュイ99　白を飲んだのですが、
果実味に対してなんか樽強すぎませんかね？oRj.Leroy氏は
91のHaute Cote de Beaune blanc飲んで満足されたようですが、
ちとうーん、でした。ボーヌのほうのがいのかな？ヴィンテージも関係？
あと、oRj.Leroy氏
PonsotのChapelle-Chambertin 95どうでした？当りはずれの
おおいポンソですが満足されましたか？これは気になる。

で、私のセラーの中身は　３割ブル赤、３割ブル白　３割ボルドー
１割がドイツやら、シャンパーニュやら、イタリアです。

965 ： ◆oRj.Leroy. ：03/04/10 01:44

>>964 Jayer殿
余韻が短いという嫌いはありますが、結構満足できました。
酸が強く、タンニンも強いのですが、エキス分がそれを支えているようで
もう少し置いておきたいかなと思いまつた。
ただ、Ponsotの場合、樽から直で瓶詰めするので、ロットによる差異が
発生しやすいですからね。他のボトルが同じ状態かどうかは疑問が残りますけど。

966 ：DRC! ◆5DRCDRCfvQ ：03/04/10 02:27

スレ早～～～なんだこの盛り上がりは！
ワイン関連で話しは進んでいるようだが・・・・・・実は千取り合戦か？

うらやましいぞゴルァ！織れもスレ主として、千取りしたい！なんて
いってる暇が無いなぁ～明日じゃ遅いか？次スレの作成！
今晩中にＡＧＥとくか・・・・・・（汗と眠気

967 ： ◆oRj.Leroy. ：03/04/10 02:29

なんだかここ数日の盛り上がりはスゴイですね
おめっとさんです＞DRC殿

968 ：DRC! ◆5DRCDRCfvQ ：03/04/10 03:04

新スレ立てたよ～～！
後は任せます・・・・・・・ってカキコしろゴルァ！

【わいんスレ】DRC!赤白歌合戦【ワインすれ】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/sake/1049911233/

969 ：新顔：03/04/10 08:29

昨日は結局一緒に飲んでくれる相手がいなくて断念してしまった・・・。
一人で飲めよって？んー、なんかね。仲間がほすぃのよね。
で、一人でサッポロ黒ラベルだっつーの。┌┤´д`├┘ｶﾞｶｰﾘ

970 ：千：03/04/10 10:44

（。。　）　（　。。）

まだ　ちょっと早いかな

971 ：初心者スレの１：03/04/10 11:34

>>970　まだ早いぞ！

972 ：千：03/04/10 11:46

先月　健康診断をしたらΓGTPが３００overありまして
酒をひかえておりまつ（１日缶ビール２本までの自主規制）

しばらくワインはお休みでつ

断酒すれば、数値下がるでしょうか
どれくらいの期間我慢すればよいのでしょうか

すれ違いごめんなさい

973 ：呑んべぇさん：03/04/10 12:01

飲みたいだけ飲んで氏んどけ
ＧＴＰなんて糞食らえだ！

と自分に言い聞かせてみる

974 ：呑んべぇさん：03/04/10 12:14

>>972
これを食べてみたら。
肝臓強化食品「スピルリナ」
http://www.810.co.jp/book/ISBN4-89295-350-4.html

高価だからいずれにしてもワインは控えなきゃいけないが。

975 ：佐々木健介：03/04/10 12:22

976 ：あぼーん：03/04/10 12:22

あぼーん

977 ：かおりん祭り：03/04/10 12:22

978 ：あぼーん：03/04/10 12:22

979 ： ◆oRj.Leroy. ：03/04/10 12:24

っつーか、マジうぜぇんスけど>>975-978

980 ：DRC! ◆5DRCDRCfvQ ：03/04/10 12:29

昼休みですか？◆oRj.Leroy. 殿！
確かに業者カキコがUZEEEEEE～ですが、こいつらに千取りやられたら、
ご先祖に顔向け出来ません。それだけは避けたいですね。

なんて、新スレヨロシコ！

まだまだ～～～の９８０

981 ：新顔：03/04/10 12:34

誰か私の名前考えて　みんなワインにちなんだコテハンでいいな。

などと無駄にレス使ってみるテスト

982 ：DRC! ◆5DRCDRCfvQ ：03/04/10 13:27

>>981
なんかエピソードとか無いですか？白ワイン飲み過ぎで胃が荒れて、
気持ち悪くなって吐いたらロゼだったとか・・・。無いか

シャンパーニュでコルクが天井のゴキブリを抹殺したとか・・無いか

ドンペリをアメリカの大統領名だと思っていたとか・・・無理か

と妄想をしてみるバスト

983 ：呑んべぇさん：03/04/10 13:35

>>982
そんな話いくらでもあるよ。
ワインを急冷させようとして冷蔵庫の冷凍室に入れておいたら
そのまま寝込んでしまい凍結させてしまった。ボトルごと。
でも解凍させて飲んだら美味しかったよ。

さてこのワインの銘柄をあててください。１０００ゲット
狙ってる香具師はヴァカ。こうゆうクイズで正解を出してみろや。

984 ：千：03/04/10 14:49

>>974
すぴるりな？・・・ふむふむ。
定価２５０円って高くないじゃん。
と、思ったらこれ、本？

>>983
はーい　バカでーし
ってか、何のヒントもなく”銘柄をあててください”で
クイズだ？正解だしてみろだ？
あなたもあまり賢そうには思えませんがねぇ。

985 ：低レベル探知機：03/04/10 15:00

>>983オマエ
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/sake/1048929569/l50
の>>61だろ

986 ： ◆oRj.Leroy. ：03/04/10 15:16

トリップを探しやすいのがいいですよね
なら、Brionとか探しやすくていっかも

987 ： ◆oRj.Leroy. ：03/04/10 15:17

>>980 DRC!殿
そんな昼休みなんてものはありません藁
ですので、暇なときは見る、忙しいときは見れない、その程度ですよ

988 ：DRC! ◆5DRCDRCfvQ ：03/04/10 15:42

今日中に消化するぞゴルァ～～～！
◆oRj.Leroy.そうですよね。ほっとした時に２ちゃんみて、
カキコしてまた仕事、私もほとんどおなじでつ！

989 ： ◆oRj.Leroy. ：03/04/10 16:01

　　　　　　　　まもなくここは　乂1000取り合戦場乂　となります。
　　　＼∧＿ﾍ　　　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　,,､,､,,,　/ ＼〇ノゝ∩ ＜　1000取り合戦、いくぞｺﾞﾙｧ！！　　　　　　　,,､,､,,,
　　　　/三√ ﾟДﾟ)　/　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿　　,,､,､,,,
　　　　/三/| ﾟＵﾟ|＼　　　　　　,,､,､,,,　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　,,､,､,,,
　,,､,､,,,　Ｕ（:::::::::::）　　,,､,､,,,　　　　　　　　　＼オーーーーーーーッ！！／
　　　　//三/|三|＼　　　　　∧＿∧∧＿∧ ∧＿∧∧＿∧∧＿∧∧＿∧
　　　　　　∪　 ∪　　　　　　（　　　　）　　　（　　　　）　　　（　　　　）　　　）
　,,､,､,,,　　　　　　　,,､,､,,,　　∧＿∧∧＿∧∧＿∧ ∧＿∧∧＿∧∧＿∧∧＿∧
　　　　　　,,､,､,,,　　　　　　（　　　　）　　　（　　　　）　　　（　　　　）　　　（　　　　）

990 ：千：03/04/10 16:15

参戦━━━━━━━━━━( ´∀｀)━━━━━━━━━━!!!!!

991 ：新顔：03/04/10 16:52

ＤＲＣ！殿、ワインにまつわるネタ一生懸命考えたんですけど、ない・・・。
ワインと日本酒ちゃんぽんして悲しい目にあったことは何度かあるけど。普通だな。
酔っ払って家帰って寝て朝起きたら噛んでたはずのガムが足の裏にくっついてて
？？？てことはあった。ストッキングはいてたのに？裸足の足にくっついてたよ。
どゆこと？みたいな。　・・・これもたいしたことないな。
つーかこれスレ違いですね。ｽﾏｿ。

つーかもーボルドー飲んでるからボルドー関係の何かを探しますです。
ひねりがないが。

992 ：呑んべぇさん：03/04/10 16:53

おい！今なら取れるか！？（・∀・）1000!ｲｸｿﾞ!!

993 ：千：03/04/10 16:56

やっとライバルが現れたか
こうでなくては面白くないぞ

994 ：初心者スレの１：03/04/10 17:02

ふふふふふﾔﾊﾟｰﾘ君か！

995 ：初心者スレの１：03/04/10 17:02

そりゃ！

996 ：初心者スレの１：03/04/10 17:03

・・・・・？・・・・

997 ：呑んべぇさん：03/04/10 17:04

れれれ