立てられた。ウザイがカタカナになってしまった。
昨日,とあるバーでバーテンダーさんに聞いたところ、彼曰く
「マティーニを頼むのにタンカレー○cc、ビーフィーター×cc、
ゴードン△ccの割合でって頼まれるのがイヤ」だそうです。
私はカクテル名を言ったらあとはバーテンダーさん任せです。
「『青いの』とか『甘いの』というような曖昧な注文はどう
ですか?」と聞いたら「それはOKです。腕の見せ所なので
歓迎します」と言われました。よかった、ウザイ客じゃなくて。
たてたなら報告しる。
タンカレーってタンがはいったカレーかとおもってた。
5 :
うざいというか、、:02/10/13 21:11
バーテンじゃないけど居酒屋で働いてる時わざとメニューに
ないカクテルを注文してくる奴がいたなあ。(たいてい女連れ)
チェーン店の居酒屋でそんなん要求すんな!ってかんじだった。。
組目っつう単位がいまひとつ
ま、せっかくだからageておく。
ショートよりもロングの方が飲み干すのに時間がかからないのって
バーテンダー的にどうなんだろ?
十人以上の団体できて、
しかも店内ほかの客で混雑中なのに
空いたグラスを高々とかかげ
「これ、もういっぱい!」というやつ。
そこまで覚えらんないってば・・・
10 :
呑んべぇさん:02/10/14 18:30
>>8 ロングを飲むのが早いのであれば良いのでないの。(笑)
「ショートは3口で飲むものだ」とか「ショートは3分以内に
飲むものだ」とバーテンに言われてから努力はしているが…。
11 :
呑んべぇさん:02/10/14 18:58
>>10 無茶なこと言うな、そのバーテンダー。
そこまでして客に飲ませないと経営がやばいのだろうか…?
12 :
呑んべぇさん:02/10/14 22:38
早く飲まなきゃまずくなるって言う親心なんだろうが、
3口で千円と言うことは一口300円以上。高い。
13 :
呑んべぇさん:02/10/14 23:08
>>10 それだとショート飲み続けたら30分で10杯近く?
まあそれは大袈裟としても最悪の店だね、そこは。
14 :
呑んべぇさん:02/10/14 23:38
>>10 それは正解です、ショートカクテルは氷がないためぬるくなるのがはやいためだいたい3口くらいで
飲むのが一番おいしい飲み方。でもひとそれぞれペースがあるので一概には言えないが。
まぁ一番おいしい飲み方ですね。
15 :
呑んべぇさん:02/10/15 21:32
>>14 なるほど。おいしく飲むための心遣いね。
でもオレはチビチビやるのが好きなんで聞けねえな。
16 :
呑んべぇさん:02/10/16 12:00
不味いカクテルだったら一気で飲むのがいいかもな
17 :
呑んべぇさん:02/10/16 12:55
本当のこと言われれば誰だって怒るよね
19 :
呑んべぇさん:02/10/17 01:17
酔っぱらって、帰る前に
「もうだめぽ・・・チェック。」という客
ちょっとひいたYO
20 :
呑んべぇさん:02/10/19 16:13
通常ショートのカクテルはロックにしてもらうよ
おれもゆっくり楽しみたい派なんで
ぬるいカクテルは飲めん!!
22 :
呑んべぇさん:02/10/21 00:17
カクテルをロック・・・?
23 :
呑んべぇさん:02/10/21 01:02
まあ、飲み方は人それぞれでいいんじゃないか?
俺は天地がひっくり返ってもイヤだけど。
24 :
呑んべぇさん:02/10/21 01:21
25 :
呑んべぇさん:02/10/21 01:58
ショートカクテルって氷入ってないよね。
ロックってどういうこと?
26 :
呑んべぇさん:02/10/21 02:09
カクテルグラスじゃなくてロックグラスに注いでもらうってことでしょ。XYZロック
とかあるじゃん。
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28 :
呑んべぇさん:02/10/21 12:31
なんだかウザイでなくバカな客が増えたようだな。
29 :
=・。・=にゃおうにゃ:02/10/21 12:42
ウザイバーテンダー
私的な意見ですが
来店の際に「いらっしゃいませ」と言うと
「いらっしゃいました」と返すお客様がいらっしゃいますが
あまりいい気分ではありませんね
お客様は神様で第一に考えるべきだと思われるバーテンの方にすれば
そんなことと思われるでしょうが・・
>>カクテルをロックで・・・
頼めばどれでもやってくれると思うよ。
そのくらいはぜんぜんDQSじゃない。
むしろ飲めなさそうな人には
こっちから声をかけてそうゆうふうにしてる。
32 :
呑んべぇさん:02/10/30 08:51
ageruzogorua
33 :
呑んべぇさん:02/10/30 10:47
34 :
呑んべぇさん:02/10/30 15:06
自分の許容量も知らずにガバガバ飲んで、トイレに篭るやつは最悪だよ。
うちの店はトイレ一つだってーのに。
他店のオリジナルをさもスタンダートのように、言う奴も最低。
ああいう糞はバーに来る資格ないね。
っていうか、そのオリジナルを出したバーテンダーがちゃんとオリジナルって
言ってない事が本当は最悪なんだけどもね。
35 :
呑んべぇさん:02/10/30 15:08
まえにイチゲンが来た時、さもお酒を知ってそうな口ぶりで、
偉そうに「この店、ジントニック作れますか?」って言われた
ピックで刺しそうになったよ
一瞬、作れないから、帰ってくれって言いそうになった
そんぐらいで怒るなよ(苦笑)
深夜までやってるせいか 時々何も飲まないで寝ちゃう人がちょっとやだ
38 :
呑んべぇさん:02/10/30 17:40
>>35 まともなジントニック作れる店って意外と少ないからねえ。
君は作れるの?
39 :
呑んべぇさん:02/10/30 18:45
>>38 はははは。なかなか辛口なことを。
その客も言いたいことは実はそこにあったのかも。
ジントニックは侮れないよな。
>>39 すっげえ大人びたレスだなー
こんな人がカウンター内でグラスをキュッキュ磨いてるのか・・・
41 :
呑んべぇさん:02/11/01 12:39
>>40 最近暇だからボトルも全部磨いたし、
バックバーの棚も磨いたし・・・。
後はどこ磨こうかなあ。
生ビールの管磨くとぐっと美味しくなるぞ。
42 :
呑んべぇさん:02/11/02 15:48
ボトルをきちんと磨いてくれているとはありがたいね。
酒を頼んだらボトルをバックバーから取り出してカウンターに置いてみせるだろ。
ボトルの肩の部分に埃がたまっていると、
薄暗い店内でも照明にてらされて白っぽいほこりだけ浮き上がって見えて興ざめ。
それから糖分の多いリキュールなんかは注いだあとに注ぎ口拭いてくれよな。
開けようと思って力を入れてジャリジャリ言っているのを聞くと興ざめ。
43 :
呑んべぇさん:02/11/02 19:08
>41
管の中も掃除してネ。
45 :
呑んべぇさん:02/11/02 23:51
やっぱ、BARレモンハート読んで知ったかぶりするやつはうざい?
女性のバーテンダー口説くのはだめ?
サントリー系列多いよね、かわいい娘。
47 :
呑んべぇさん:02/11/03 00:26
>>45 その手の扱いやすいお客さん(若い人がほとんど)は
どんどん店に来て欲しいです。
48 :
呑んべぇさん:02/11/03 02:28
46さんの言っている『サントリー系の女バーテンダー』ですが・・・(でもかわいくなかも。笑)
ウザイ客はその、口説く客ですね。
特に『今度ご飯食べに行こう』とか『飲みに行こう』ならまだしも、はじめて来ていきなりケー番訊く人はかなりウザイです。
何度も通ってくれた上でなら話は別ですが、それにしても基本的に仕事とプライベートは別ですから。
その場の会話として、使う分には全然OKですが、こちらが携帯教えないと怒り出す人とかは最悪です。
それから、レモンハートを読んでウンチク語ってる人は、大概こっちは解りますよ。(笑)
あえて言いませんが、そんなカワイイお客様は大歓迎です。
基本的に、私はウンチク語るお客様はイヤじゃありません。
そんな時は知っていることでも、『え〜、そうなんですか、知らなかった〜』とカワイコぶってみたりもします。
ショートカクテルを時間をかけてちびちび飲んでもらっても結構ですし、ウィスキーをコーラ割にしてもらっても、全然イヤじゃありません。
お酒の一番美味しいのみ方を伝えるのも、バーテンダーの仕事かと思いますが、私はそれよりお客様に楽しんでもらえれば一番イイと考えていますので、お好きな飲み方をしていただきたいです。
よく、年代モノのウィスキーを頼まれる時に、『あの〜、これはやっぱりストレートじゃなきゃダメですか?』と聞いてくる方がいらっしゃいますが、私は必ず『いいえ、お客様のお好みのお飲みかたでどうぞ』と答えます。
だって、せっかくお金を支払って飲むのに、美味しくなかったら意味が無いと思うんですよね!
だからウザイ客って言うのは、基本的に営業妨害する客だけです。
酔って暴れたり、従業員や、他のお客様に迷惑かけたり、店内でイキナリ吐いたり、トイレを汚したり。
それ以外は、大丈夫ですよ。
49 :
呑んべぇさん:02/11/03 03:08
営業時間過ぎているのに飲みもせず粘る客かな。
50 :
呑んべぇさん:02/11/03 03:10
吐いたりトイレ汚してダメなのか・・。
ちぇ、酒飲みが住み難い世の中だなあ。
51 :
呑んべぇさん:02/11/03 10:35
人が吐いた汚物を見てしまった時の、あのイヤな気分があんたには分かるか?
>>50 自分が出した汚物くらいしっかり処理するのがマナーじゃないの?
言っている意味が違っていたらスマン。
52 :
主婦のサークルです。:02/11/03 10:48
53 :
呑んべぇさん:02/11/03 11:20
>>47 逝ってあげる。
ただ扱いづらいと思うぞ、漏れは。
54 :
呑んべぇさん:02/11/03 13:30
>>51 酒飲んで戻したりするのは当たり前のことです。
そういう商売なんです。
いやなのはわかるけどウザイってのは違うだろ。
っちゅうことだな。
56 :
呑んべぇさん:02/11/03 14:21
吐くほど飲むなよ。バッカじゃねーの。
57 :
呑んべぇさん:02/11/03 19:26
人を馬鹿にしてしまうのが恋と酒だよ
個人的には、バーは酒を味わうところで、酔いつぶれるほど飲むところじゃないと
思うんだが、いかがだろう?
59 :
呑んべぇさん:02/11/03 21:12
そりゃ建前はそうだよ。
そうなんだけれども、そこで酔いつぶれてしまうことはある。
実は一昨日、調子に乗って飲み過ぎて駅で吐き散らかしてしまった。
漏れは何杯飲むかで自分の酒量を測っていたつもりだが、
どうも1ショットの量が多いことに気づかなかったんだ。
60 :
51ですが。:02/11/03 22:26
酔いつぶれてしまうのは自分の不注意かも知れないが、
それで人がイヤな気分になったらどうだろう?
加減を忘れて呑んでしまうのは酒飲みなら誰であるかもしれないが
それに対して開き直るというのはイカがなものだろう。
この前は飲み過ぎてしまったから今度は気を付けようとするのが、
人に迷惑を掛けないように呑むためのマナーではないだろうか?
「俺は呑みたいように呑む!! 人がイヤな顔しようが関係ない!!」
と思っている酒飲みは僕は嫌いだなぁ。
もし、そこで飲み過ぎてしまって吐いてしまった。
道路・トイレを汚してしまった。
それならば出来る限り処理をして、後から来る人が不快に思わないように
対処しておくのが酒飲みとしてのマナーのように思うのです。
偉そうにスイマセンでした。
61 :
呑んべぇさん:02/11/03 22:50
飲みすぎてお店をよごしたり、自分が酔うとバーテンさんに絡みまくる
友人(女)がいた。で、次の日”昨日こんなことしてたよ”って教えてやっても
本人は記憶なくしちゃってるから、店の人に謝るでもなくまた繰り返すんですよ。
今では友人やめましたけど、最悪な客だったと思う。
>>58 理性的にはそうなんだろうけど、酒は理性を忘れさせるものだからね。
バーに於いても「バーでの振る舞い」という意味とは別に、酔いつぶれるというのは
酒飲みにとって避けられない課題ではあるのでないか?
老いも若いもにかかわらず、いわんや酒好きおや。
63 :
呑んべぇさん:02/11/04 09:30
カクテルブック持参で「これ作って」というのはバーテンダーに対して
失礼らしいです。
>>62 自分の許容限度をわきまえて、ほどよく嗜好品と付き合うのが大人。
本能のおもむくまま、他人の目も顧みず暴走するのはみっともないよ。
つか、白木屋から出てこないでね。
外ではわきまえて。
家ではとことん。
やはり外だと潰れることは少ないですねぇ。
最近の行きつけで
「オーダーが独特なんでお顔のほう覚えさせていただきました」
って言われたんですけど、これってどういう意味だろう?(苦笑
めんどくさいオーダーだから覚えられたのかなぁ…
66 :
呑んべぇさん:02/11/04 16:06
まあ、そういう意味かどうか分からないが、
バーなんかだと客を覚えてやるのがサービスのうちという考えがあるよな。
ただしこれは意外に居心地が悪くなる場合がある。
自分という人間の過去の状態と、今この気分で飲んでいる自分とを
点と点をつないで線にされるのは時に苦痛だよね。
つまりはさ、2ちゃんの書き込みも単発で理解してもらえるから
気が楽なのであって、よその板で書いた僕の書き込みとここでの書き込みを
同一人物だと特定されてくるとつらいのと同じだよね。
>>66 そうですね。
自分はバーで飲んでるときは完全に世俗と遮断してる(つもり)なんで…(苦笑
68 :
呑んべぇさん:02/11/04 16:42
客としては、人に迷惑かけない、悪ふざけしない、というのは人としての常識。
客から見た店としては、ほっといてほしいときにはほっといてほしい。憶えて
くれてて嬉しいときは憶えていることをそれとなく示してほしい。わがままなのは
承知だけど、妙に店がフレンドリーになるのは、客からしたら迷惑なことがあるよね。
要は、店として、客に迷惑かけない、から始まる話だよね。
69 :
呑んべぇさん:02/11/04 16:47
>>68 同意。
床屋の会話みたいな事はしたくない時もある。
>>68 まあ、そういうところだね。
俺はもともと気持ちの浮き沈みが激しいところがあって、
知り合いの間ではそういうところが気難しいと評価されてるかも知れない。
バーでは世俗を絶ったつもりをしているのだから、
せめてそんな風には評価されたくない。
「以前店に来たときはテンションが高かったのに今日は一体?」
なんて思われたらいやだなと思う。
そうなるとテンションの高い自分を演じてしまったりして、
これでは世間で気を使っているのと変わらなくなってしまう。
まさかテンションの高い時用と低い時用に
いきつけの店を別に用意するというのもね。
んなわけで、覚えていてもらうのはありがたい反面、負担もある。
71 :
66連続スマソ:02/11/04 21:08
なお、これは常連間の間柄にもいえるね。
常連の連帯感がいやに強い店というのは、
楽しい反面、テンションが低いときに行くことができない。
72 :
呑んべぇさん:02/11/04 21:34
女ひとりで飲みに行ったらウザイのでしょうか?
たまに行くんですけれど・・
73 :
呑んべぇさん:02/11/04 21:37
>>72 全然おっけー
ていうか自意識過剰なんじゃないの。
74 :
呑んべぇさん:02/11/04 21:57
>>72 いいんじゃないですか?
最近通ってるとこにはたまにいますよ。
75 :
呑んべぇさん:02/11/04 22:17
>>73 自意識過剰って言われる意味が分かりません。
お店の人から見てどうなのか知りたかっただけです。
>>74 これで安心してひとりで行けます!
周りが自分をどう思っているのかを気にするより、その場の空気が
どうなのか読むことに気を配った方が良いよ。
場の空気が読めない客が一番ウザいんだから。
>>75 ま、自分で思うほど回りはアナタの事を見てないってことで・・・。
もし、女性の一人客をチェックしてるやつがいたら
そいつはドキュ決定。
78 :
呑んべぇさん:02/11/05 19:36
それは私ですが、女の子には感心があるのでチェックはします。
申し訳ございません。
79 :
呑んべぇさん:02/11/06 14:50
バーに1人で来た女の子と仲良くなり、結婚を考えるまでになりました。
そのバーはアットホームな雰囲気があり、常連が知り合いの女の子を連れてきたり
女の子同士で知り合いを連れて来たりして、みんなで旅行行ったり宴会したりして
います。
ここ10年で3〜4組が結婚しています。
出会い系Bar?
かもね(笑
82 :
呑んべぇさん:02/11/11 21:01
色々なシングルモルトを飲んでみたいのだけど、財布が心配です。
「これってショットで幾ら?」と聞くのはみっともないでしょうか?
83 :
呑んべぇさん:02/11/11 21:21
>>82 バーは値段の一覧表を書いたメニューを置いといて欲しいよな。
84 :
呑んべぇさん:02/11/11 22:03
>>82 別に問題なし。
最初に予算(5,000-7,000円ぐらい?)を伝えておけば、チャージも含めて
ちゃんと予算内に収めてくれるます。(ふつーのBarなら)
85 :
呑んべぇさん:02/11/11 22:31
>83
たまにバーだからメニューは置かない、と言われるけど、
なんでなんかな。
なかったらなかったで、漏れはいくら?と聞いてまつが。
変なの頼むこと多いから、確認しないといくら取られるか不安。
店の人もたいてい聞くべき、と言ってる。
86 :
呑んべぇさん:02/11/11 23:06
酒の値段はレア物でなければ2倍違うことはあまりないので大体わかるが、
チャージやサービス料のほうをメニューに載せ欲しい。
>>85 >たまにバーだからメニューは置かない、と言われるけど、
>なんでなんかな。
金に糸目をつけずに呑めない奴は来るな、
ということだったりして…。
ヽ(`Д´)ノ
88 :
呑んべぇさん:02/11/12 11:05
>たまにバーだからメニューは置かない、と言われるけど、
そういう店ほど頼んだカクテルのレシピを知らない。
そんな時は
バーテンダーじゃないからレシピは知らない。と言うけどな。
89 :
呑んべぇさん:02/11/12 11:19
>85
メニューを置かないのは、書ききれないからじゃないのかな?
行き付けの店は、代表的なウィスキーとかカクテルとかサイドメニュー
とかが載ってるのがあるけど、せいぜい20〜30種類ぐらいだもん。
値段聞けば普通に答えてくれるよ。
90 :
呑んべぇさん:02/11/12 13:22
メニュー見て何があるかを知りたいと言うより、
値段がどれくらいか知りたいと言うのが流れだろ。
どんな酒があるのか聞いていくらか聞いてそれは高いからやめるって
言わせるのはお客様のプライドきづつけるんじゃないか?
ちなみに僕は既におっさんなので「そんな金はな〜い!」って
でっかい声で言えるけどね。
91 :
呑んべぇさん:02/11/12 20:01
確かに値段は不安の種なんだが、
ブッカーズっていうバーボンありますね。
あれは何種類かあるんでしょうか。
私は一種類しかしらないのですが。
というのは行きつけのバーではワンショット700円です。
これは安い方だと思うんですが、
先日行った都内のバーでは1500円でした。
これではうっかり頼めません。
メニューがあったからよかったのですが。
92 :
呑んべぇさん:02/11/12 20:34
店がきちんとしている場合、メニューを置かないかわりに、
あらかじめ値段を聞いても大丈夫だと思います。
土地代を考えると、都内で高くなるのは仕方ないですね。
93 :
呑んべぇさん:02/11/12 21:12
>>92 店がよくても客がダメな時が状況があるでしょって言ってんのよ。
おこちゃまですか?
高級なレストランでなんでワインリストがあるのかわかるかな?
94 :
呑んべぇさん:02/11/12 21:14
92です。
91に対して書きました。何か?
95 :
呑んべぇさん:02/11/12 21:16
>>93 そうだよね。
なんか無邪気に「聞いても大丈夫でーす」とか書いてるバカが多いけど。
酒が出る=大人の社交場
っていう自覚がない白木屋マスターが多すぎる(w
96 :
呑んべぇさん:02/11/12 21:22
バーとレストランは違うんですがー。
白木屋とも違いますねー。
情報をある種遮断されてるところに面白みがあるんですがー。
97 :
呑んべぇさん:02/11/12 21:22
情報を → 情報が
98 :
呑んべぇさん:02/11/12 21:29
>92
まぁ、聞ける場合と聞けない場合があるってこったな。
女性が一緒の時は、間違っても値段は聞かないように(w
99 :
呑んべぇさん:02/11/12 21:38
客がだめってどういう状況?
つか、
>店がよくても客がダメな時が状況があるでしょって言ってんのよ。
ってどこで言ってるの?
バーとレストランは違う…よねぇ。
ワインは飲まないし高級レストランていうか
気取ったレストランには行かないのでよくわかりません。
白木屋マスターにバカが値段聞くのはそれはそれで平和だし、
シングルモルトのオールドボトルとかを値段確認せずに頼むのはちとこわい。
>>98 同意。
タイミングは重要。
初めての店で一杯目から聞いたりはしないですよ。
値段を聞きにくいからリストを置け、というのは
バーではあまりかっこよくないですね。
ある意味、カッコつける場でもあるわけだから。
101 :
呑んべぇさん:02/11/12 21:43
カウンターバーであれば、基本的にはバーテンダーと客の対話で
酒が決まるのが理想的だと思ってる。だから、値段は気にしないし、
懐が寒いときはバーには行かない。
俺には酒も重要だけど、その日そのバーでなぜその酒を飲むのか
というのもおなじくらい重要だから。
だから、メニューもいらない。
103 :
呑んべぇさん:02/11/12 22:55
でもキャッシュオンでバーボン頼んで一万円札が消えて何も戻ってこなかったヤシもいるからな。
あー。ちなみにブッカーズは、何種類かある。
ていうか、少なくとも「あった」。
昔高かったからその時の感覚で値段付けてると高い。
ホントに昔のやつを今出されても、多分高い。
82に対する答えとしては、
躊躇して頼む踏ん切りがつかないくらいなら
「聞けばいい」ってことじゃないか?
そのうち相場は見えてくると。
色々とアドバイスありがとうございます。
私としては98のご意見をいただいておきます。
一人である程度飲んだ後だったら聞いちゃうかな。
105 :
呑んべぇさん:02/11/12 23:15
そのバーボンの店ってどこ?
質問!
野菜のカクテルって、ブラッディ−マリー以外にありますか?
かぼちゃとか甘くておいしそうだけど。。
107 :
呑んべぇさん:02/11/13 00:02
もうない。>バーボンの店
108 :
呑んべぇさん:02/11/13 00:45
110 :
呑んべぇさん:02/11/13 03:43
>>108 あー、そこじゃない。そこは行ったことない。
キャッシュオンだったの?
高島平でもないし中野でもないよ。
あらかじめ値段聞いてバボーン1ショット1マソという経験は何度かあるが。
111 :
呑んべぇさん:02/11/13 09:57
>>110 財布が気になるなら、ローゼスかターキーにしとけよ。
こいつらならどんなレア物でもショットで
3000を超えることは、まずないだろ。
(店のランクにも依るが下が500でレア物でも2500位だろ)。
それで2杯ほど飲んでかえるの。そうすれば相場がわかる。
112 :
呑んべぇさん:02/11/13 16:46
漏れの話か?
相場はだいたいわかってまつ。
限定とか最近終売じゃなくて、もっと古いようなのはいくらつけられるかわからんし
いくらつけられても飲んでみたいものもあるんでつよ。そういうのは訊く。
ローゼス白なら350円からあるよ。ターキーは記念ものとかそうとうあるし、
アメリカではたいして高くなくても日本ではレアと思いこんでて2500じゃきかない
場合もありうるよ。
ついでに言うと、上でブッカーズのこと書いてる人がいた(だから書いてるんだが)けど
たとえば現行のメーカーズの赤に2000円つけてる店もあるんだよ。
それは、ぜんぜん並行ものが入ってきてない頃なら、高い店ならつけてた値段だから
わからないでもないけど、それを平然と払うほど余裕のある財布は持っていない。
イチイチ値段は訊かないけど、店の人と話してて不安に思ったときは確認する。
バーボンは旧ボトルとか出してるところは限られるけど、もともとの
質問にあったモルトだと、うっかり「あれください」とかやっちゃうと、
痛い目に遭うかも知れないから、そういう話を出してみたってこった。
113 :
呑んべぇさん:02/11/13 16:54
112の後だから説得力ないんだけど、110に対する111は、何だかな〜。
そりゃそうなんだけどさ。
>>112 ところで中野はどういう位置付けですか?
115 :
呑んべぇさん:02/11/13 19:22
明らかにスレ違いなのでバボンスレか中野スレに移行する?
位置付けってどう答えたらいいの?
漏れの酒飲み歴の中で?都内のバーの中で?
116 :
呑んべぇさん:02/11/14 04:49
そうそう。今でも並行と正規で値段が変わるな。正規しか入れてない店もあるし。
でも、値段聞くのってそんなかっこわるいかな?
漏れが聞くときは、実際払えるかどうかってときもあるけど
「これをこの店はいくらで出すの?」っていうときのほうが多いわ。
原価の想像はついても、仕入れのルートにもよるし、
いい酒を売りたいから安めに設定したりすることもあるからね。
バーってそんなにかっこつけるとこじゃないと思うしなー。
かっこつけたり知ったかぶりしてても、店員や常連にはばれるよ。
それこそ紳士だからその場はスルーするけど。
コソーリ目で会話してたりするよ。
飲みはじめとか若い間は、かっこつけることで学ぶこともあるけど、
それも大抵はどっかで恥かいて学ぶんだし。
何をどれだけ飲んでも懐が大丈夫なヤシがかっこいい飲み方してるわけでもない。
最低限のルールはあるけど、めんどくさい作法はバーにはない。
それぞれが、おいしい酒をおいしく飲もうとするってのが一番大事だと思う。
そのために会話を楽しむのと、ただ店員と仲良くなるのは違う。
その結果酒についての知識が増えるのと、ただのウンチクは違う。
ってことだと思うんだけどなー。
120 :
呑んべぇさん:02/11/15 08:23
ウザイ客どんなのスレなのに、ウザイ客の溜まり場スレになってますねw
店によってはウザイ客という自覚はありますが
何か?
122 :
呑んべぇさん:02/11/15 13:33
↑
というように、ウザイ客と思われているのがわかっているのに、来店するやつは
ほんとにウザイな。
歓迎してくれる店に行けばいいのに。
123 :
呑んべぇさん:02/11/15 13:39
歓迎してくれる店にいくよ。
「店によって」って書いてるやん。
124 :
呑んべぇさん:02/11/15 13:42
間違ったウンチクたれてるヤツはうざい
間違ってウンチたれてるヤツはくさい
126 :
呑んべぇさん:02/11/15 14:24
119みたいのが一番ウザイ。
一般論でしか話せねえ奴って頭悪いなって思うし、
ぜったい付き合おうって思わない。
きっと凄く束縛されそう。
工場が火事で期せずして高騰してるのは、ターキーのライだっけ?
128 :
呑んべぇさん:02/11/18 21:13
ライウィスキーって、それだけで飲んだりするものなの?
全部カクテルにするのかと思っていた。
129 :
呑んべぇさん:02/11/18 21:51
そりゃ、普通に飲むでしょ。カクテル用に開発されたわけではあるまい。
普通に飲んでますよ。
ロックでも水割りでも美味いです。
131 :
呑んべぇさん:02/11/19 02:06
余談だけど、
アリスの「チャンピオン」って歌、
ターキーのライを飲みながら考えたってか、
ボトルに「RAY」って書いてあるの見ながら鼻歌で
「ライラ、ライラ、ライラ、ライラ、ライ♪」って作ったらしい。
132 :
呑んべぇさん:02/11/20 21:27
>>131 本当の話ですか?それ。
俺もいつもターキーライって書いているのを見て、
そのフレーズが頭の中で繰り返し流れて困っていたんだが。
133 :
呑んべぇさん:02/11/20 21:28
(´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`)
(´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`)
(´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`)
(´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`)
(´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`)
(´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`)
(´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`)
(´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`)
(´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`)
(´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`)
(´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`)
(´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`)
(´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`)
(´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`)
(´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`)
(´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`)
(´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`)
(´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`)
(´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`)
(´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`)
(´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`)
(´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`)
(´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`)
(´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`)
(´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`)
(´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`) (´Д`)
135 :
呑んべぇさん:02/11/26 22:09
たまにはあげるかね。
お前ら酒に関して理解がなさすぎ
BARにメニュー置けよ
おれみたいな素人は何飲んでいいかわかんねえじゃんか
138 :
呑んべぇさん:02/11/30 14:08
さんくす
140 :
呑んべぇさん:02/11/30 16:57
では、これからこのスレは
メニューをおかないバーを晒し揚げるスレになりまつ。
141 :
呑んべぇさん:02/11/30 17:01
渋谷 AW
メニュー置かないバーはぶっつぶせ
メニューがないくらいで大騒ぎする奴はぶっつぶせ
145 :
呑んべぇさん:02/11/30 21:37
______
/
∧_∧ |
( ´_ゝ`) < カスの
>>144を晒しageます
/ \ |
.|| || \
.|| ||  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
ヽ\ / /
\_了_/
(__)(__)
メニューが無い、って事は、裏を返せば「何でもある」って自信だ。
好きなものを何でもオーダーして、「無いならメニュー置け」って文句垂れろ。
147 :
呑んべぇさん:02/12/01 04:21
目玉飛び出るほど高い酒なんて限られてる。
目玉飛び出るほど高いバーも同じく。
メニューなしでビビる程度の知識しかないやつだったら、
どっちにもまず当たることはないよw
知ったかぶりで聞きかじりの名酒なんか頼まない限りはね。
148 :
呑んべぇさん:02/12/01 04:58
でも、この間マティーニ一杯1500円取られたときはあせったぞ。
149 :
呑んべぇさん:02/12/01 05:23
1500円ならそんなに高すぎないぞ。
150 :
呑んべぇさん:02/12/01 09:11
でも高いよな。ちなみにどこ?
でもないだろ。都内、特に銀座なら。
立地と店構えで、相場はある程度判断できるだろ?
わかる範囲の、分相応の店に行ってりゃいいんだよ。
「店」ってのはなんだってそうだろ?
153 :
呑んべぇさん:02/12/01 11:47
ホテルのBarや銀座あたりならマティーニで1,500円は別に高くないね。
問題はそのマティーニがウマかったかマズかったかということだ。
横浜。
ホテルではない。
マティニは美味しかった。
びっくりしたのはそこがそれだけの店だと分らなかったからだ。
だから、メニューが欲しいのだ。
最初にメニュー見てああ、こんなものなのねと分っていれば
そんなにびっくらこかないのだ。
びっくりしたことが悪いことのように書いているけど、
俺だったら「おぉ、こんなとこにこんなにおいしいマティーニを飲ませる店があるなんて」と感動するが。
156 :
呑んべぇさん:02/12/01 14:06
>>154 ウマイなら良かったじゃないか。
とはいえ、1500はちょとあせるな。
で、何杯飲んだの?
女連れで行って3杯づつ飲むと
1500×3×2=9000
これにチャージが一人1000円ぐらいだとしても・・・。
出せない額じゃないが、確かにあせるよな。
>>155 びっくりさせやがって馬鹿野郎!っていてるんじゃなくて
メニュー置いておけばだいたいわかるからそうして欲しいという話しの流れだろう!
うまいまずいの問題でないの。
>>156 生ビール一杯とマティーニ一杯で3360円。
だからびっくりした。
158 :
呑んべぇさん:02/12/01 14:54
しかしカクテルはちょっとましな店に行くと
千円超えるよな。
159 :
呑んべぇさん:02/12/01 15:17
そこって”de○p blue”?
頓珍漢な奴だな。あんなところで美味いカクテル作れるバーテンダーいる訳ねえだろうが。
誰でもそういう失敗を1回や2回はして、だんだん慣れていくんだよ。
だから、次回は、入った瞬間に見極めつけられるようになってれば、
問題起こらないと思うよ。
あと、始めに、ジントニックとか一般的なものを頼んで、様子を見るのは、
大切なことだと思うよ。生意気だと思われて、ぼられる、ということもあるし。
メニューのない店では、互いの歩み寄りが大切な世界なんだと思うよ。
その結果、メニューを置かないことのよさが、あなたと店の間だけに
生まれる可能性だってあるし。要は使い方だと思うわけで、もしいやなら、
メニューがないという時点で店を出たって大丈夫だよ。キャッチでなければ。
162 :
呑んべぇさん:02/12/01 18:59
メニューに値段が載っているとは限らない罠
163 :
呑んべぇさん:02/12/01 19:13
確か漫画のレモンハートは値段書いてないね
メニューはあるけど
164 :
呑んべぇさん:02/12/01 19:18
メニューの値段が正しいとは限らない罠
ま、店ごとに全部勝手が違う、ということだ。
166 :
呑んべぇさん:02/12/01 20:37
>>163 マンガのままの店が実在したらとんでもねえよな。
とてつもない値段の酒を当たり前のように出してくるというw
カネの話を抜きにしても、怖い店だね。
ま、いきなりご飯セットとかを注文する客はウザイなw
>>168 ご飯セットを置いてあるバーへは行かないもので…。
>>159 そこは最初からあきらめてます。
>>161 まさか、マティーニが一般的でないのか。
生ビールが一般的でないのか?
バーでビール飲むなってっていうのか?お前はヘンリーか?
ビール飲むのは自分に対しては慎んでるが、おれは日本人だ。
>>148 横浜のバーへはよく行くけど、その値段取る店は思い当たらず
気になって仕方ありませぬ。
どうかヒントだけでも教えてください。
!!ヘンリー知らないのか?>171
>>172 ヘンな便器のところ。
174 :
呑んべぇさん:02/12/02 07:55
>>174 あたり。もう、言っちゃってるようなもんだな。
名前は忘れたけど。
176 :
呑んべぇさん:02/12/02 19:02
>>173-175 ヘンな便器ならストーンフリーだね。
3360円ってことはチャージ1000+ビール500+マティーニ1500+サービス10%+TAX?
チャージとビールの値段は800+700とかかな?
おいおいだな。あそこのマティーニが美味いなら、どこのバーに行っても
美味いと思うだろうよ。
オレ、ドライのマティーニ嫌いなの。
スイートベルモット使わないで甘目が好きなのね。
それでバーテンダーがしゃかしゃか激しくシェイクしてたから
空気が混ざって丸くなるでしょ。それが好きなのよ。
>>177氏の好みと違うのね。
だいたいどこのバー行ってもマティーニは辛口だからまずいと思う。
ってオレの事知ってるバーテンダーにはこれまたバレバレだ。
ま、メニュー置いてケロ、って話しだからここまでにしよ。
179 :
呑んべぇさん:02/12/09 01:04
マティーニを勝手にシェイクされたらたまらんな。。。
180 :
呑んべぇさん:02/12/09 03:17
>>179 まぁマティーニのレシピは色々だからなぁ。ほぼステアだが(藁
てかスイートベルモットで作ったヤシはうまいんか??今度ためしてみよう。ついでにシェークもしてみるか。(笑
181 :
呑んべぇさん:02/12/09 03:47
シェイクでマティーニつくるとこは、単にキンキンに冷やしたジンを
用意してない、って場合が多いな。濁ってると、マティーニって
感じがしないよ、なんとなく。
182 :
呑んべぇさん:02/12/09 14:14
>>179 自分で頼んだよ。
自分の好みのマティーニってない?
どこどこのバーのマティーニでなくて。
183 :
呑んべぇさん:02/12/09 14:23
ジンはゴードン。
ベルモットはノイリープラット。
割合はわからないけど、およそ2tsp。
オリーブはいらない。
レモンピールはしてもらう。
あーっ、悪かったなあ?
無口で暗くて
注文の聞き取りにくい客で
悪かった、悪かった。。。
>>184みたいな人が隣に座ってたら、
客としてもなんかヤだなあ・・・
186 :
呑んべぇさん:02/12/09 17:53
ま、184はウザイ客って事で
187 :
呑んべぇさん:02/12/10 15:47
ジンはゴードンのピンキャップ。
ベルモットはノイリーの口開け。
それを一口でクイッと飲む。
188 :
呑んべぇさん:02/12/12 12:08
age
189 :
呑んべぇさん:02/12/12 20:48
ごめんなさい・・・。
この間とってもうざい客になってしまいまつた。
190 :
呑んべぇさん:02/12/12 20:48
ごめんなさい・・・。
この間とってもうざい客になってしまいまつた。
二重かきこスマソ。まじウザイじゃん!
192 :
呑んべぇさん:02/12/13 09:57
↑ほんとウザイ(w
ところで何やったの?
酔ってからんでしまって、聞きようによっては皮肉にもとれることを
言ってしまいまつた。
ほかのバーテンさんと話してるお客さんにもバンバン話割り込んでしまったし・・・。
今度は大人しくしてまつ。
194 :
呑んべぇさん:02/12/15 17:21
俺の行きつけのバーのマスターが言っていた。
最近のカップルの客は、彼女の方が変に居酒屋慣れしていることがあり、
「ここのジンライムは緑じゃないから本物じゃない」だの
「ここのスクリュードライバーは炭酸が入ってないから偽物」だのと
彼氏に言うのをよく耳にするようになったらしい。
で、マスターは癪に障ったので、最近はスクリュードライバーにはソーダを入れるし、
バックバーに明治屋のマイライムなんか置くようになった。
195 :
呑んべぇさん:02/12/15 17:21
>>194 それはマジウザいな。俺は遭遇した時ないが。笑
だいたい居酒屋、カラオケ店やコンビニで売ってるようなカクテルと一緒にされても困る。
だが客に合わして妥協をしなくてはいけないのが辛いとこ。
197 :
呑んべぇさん:02/12/15 22:38
酔って下品なことばかり言う人は嫌いです。
あと、こんなとこでかっこつけたってしょうがねえよみたいな感じでわざと粗野にふるまう人も嫌いです。
別の店と比べられるのもけっこう嫌です。
薀蓄傾けながら、グラスの底にコースターくっ付けたまま飲む奴。
199 :
呑んべぇさん:02/12/20 13:55
>>198 それは安い紙のコースター使ってるお店がダサイんじゃん。
200 :
呑んべぇさん:02/12/20 13:57
今夜母と親子で飲んでまいります。
いつも(というほどではないけど)、お互いカクテル1〜2杯飲んで、そのあと
私はウィスキー、母はブランデーをソーダで割ってもらって(野暮だと思うけど
おいしいので)飲みます。テーブル席です。
バーテンダーさんにはお酒の味とかを尋ねるくらいです。
うざくない?といいな。
そこのバーテンダーさんの作るカクテルはおいしいんだけど、
お代わりをやたら進めるのはできたらやめてほしい。そうしなくても注文します。
「せっかくですから」って、そういうときに使う言葉ではないと思います。
上記「進める」ではなく「勧める」ですね。無駄訂正レス失礼いたします。
>>199 皮(合成)のコースターでもくっつきますよ。
薀蓄傾けるのに忙しくて水滴が
垂れて来たりなんかするととくに…
203 :
呑んべぇさん:02/12/20 15:00
204 :
呑んべぇさん:02/12/21 04:15
>>203 「シラフで下品なこと言えるほど上品じゃねえんだよ」
とぶちかますのはどうでしょう?
205 :
呑んべぇさん:02/12/23 16:58
「ずいぶんバックバーが寂しいバーだな」
「量が少ないな」
「シェークが甘い」
「黙って出すな」
206 :
呑んべぇさん:02/12/25 00:52
行きつけのバーで雰囲気が気に入ったから行ってたんだけどでかい面してる常連客
が居るから萎えた!
Barにメニューがない(あってもごく一部だけの)理由。
*300も400もあるボトルすべてのショットの値段なんて書けない。
*ましてやカクテルやフードも含めると・・・ヽ(`Д´)ノ
*サントリー系とか、チェーン展開してる店などは例外だが、Barてのは酒の
入れ替わりが激しい。ウチは月に5〜10本は入れ替わる。毎回メニュー書き換え
はカンベンっす。
208 :
呑んべぇさん:02/12/25 01:41
>>207 うちは飯屋だが、月に3〜4回は、ワインメニュー書きかえるぞ!
>>208 でもワインって、あっても20本ぐらいだろ?メシ屋さんだったら。
Barは酒の数がケタ違い。それに新入荷の酒をメニューに載せて、
「ハイ、おしまい。」ってするのはBarの仕事じゃない。
客に、「こんなラム入ったんですが・・・」「ヘンなボトラーズの
モルト見つけたんですが」こんなやりとりもBarの仕事の内ではあるまいか?
オレは思うんだが、Barのメニューは、紙切れじゃなくて、目の前のバーテンダー
ではないかと。
210 :
呑んべぇさん:02/12/25 02:31
>>209 定番は書き換えなくてもいいのだから、おすすめだけ毎日PC打ちましょうw
いや、漏れの逝くBARでも、メニュー見たことは一度もないよ(藁
カウンターに立ててあるのが、その日のおすすめ、いつもそういうのを飲んでる。
>>210 まぁ、Barのキャパにもよって違ってくるんだろうね。50も60もあるような
店だったら一々対応出来ないし。カウンターとテーブル3.4ぐらいの店なら
バーテンダーに任していいと思う。
カウンター越しのやりとりがBarでの最高のツマミでしょう。
こっちもその方が楽しいし(w
何も喋らずにカクテルマシーンになるのはちょっとね・・・
212 :
呑んべぇさん:02/12/25 05:51
>>207 それじゃsageにならないよ
って余計なお世話かな、スマソ
>>207 一見のお客様で、しかも彼女連れだったりしたらどうするの?
ストレートに男性客が値段を聞ける訳がない。
当然、全てのカクテルなりモルトなりの値段を記載する必要はないけど、
代表的なのだけピックアップしたメニューがあれば、他の酒類の単価も
類推できるはず。それがお客様に対しての親切じゃないかな。
ちなみに、俺が働いている店はオーナーの意向で昔からそうしているし、
俺が良く行く店も全てそういう店だ。
214 :
呑んべぇさん:02/12/25 12:52
>>213 ウチもメニューは一応あるよ。カクテル30ぐらいとスピリッツが各5種類ずつ。
モルトは別冊で全種類リスト(150本ぐらい)みたいなのを作ってた時もあったが
入れ替わりの激しさに廃止にした。
だから今はフィディックとかモーレンジとかはメニューに載せて大体の目安は
つくようにしている。
銘酒辞典にショットの値段でも書こうかな(w
代表的なのだけピックアップしたメニューてのは親切だね。
メニューのあるなしって、バーの敷居みたいなもんで、
ない店は、それなりの数のボトルがあって、他店のオリジナルとかは別にして、
代表的なものは一通り出せるという気概みたいなもんがあるってことで、
それはそれでいいと思う。
良スレage
>>213のやり方が一番まともだ。
そうしてくれればオレもびっくりしなかった。
218 :
呑んべぇさん:02/12/26 03:21
>>206 常連とフリーの客の扱いの差は、神経使うね
まあフリーの客にも、細かく気配り!
変な客もいるし
219 :
呑んべぇさん:02/12/26 03:33
>>218 どっちか言うと、オレはイチゲン重視するね。
常連は相手出来なくても、ちゃんと分かってくれてるし。
イチゲンで来た客が、後日まるで常連かの様に、
「マスター、今日、寒いね〜」なんて言いながら来てくれた時は
やっぱ嬉しいね。
常連にも優しくしてよ。
混んでくると常連同士くっつけて、
オマエラ勝手に飲んでなさいみたいになるからショボーンですよ…
そんでも毎日行くんだけどさ。
>>220 完全に常連に甘えてます。
ま、ごくたまにですけどね。
でも常連同士が仲良くなってもらえるのはスゴク嬉しいんですよ。
そんな時Barの喜びを感じます。
222 :
呑んべぇさん:02/12/27 15:07
一見を大切にする店こそいいバーだと思うがな。
誰にでも遠いスタンスは別。
223 :
呑んべぇさん:02/12/29 03:09
>>222 何を飲みたいのか、本人が分かっていれば良いんだけどねw
(^^)
225 :
呑んべぇさん:02/12/29 05:26
>>223 え?普通自分の酒は知ってるだろ?
違うの?
226 :
呑んべぇさん:02/12/29 16:50
>>225 いろいろ話すから、おすすめを幾つかあげても、決められない人もいる。
フィーリングが合わないこともあるけど、本人が混乱してるだけのこともある。
結局、ビールのんだりして
227 :
呑んべぇさん:02/12/30 18:46
意見を聞き入れないのにしつこく尋ねてきて結局いつも同じもの頼む人。
228 :
呑んべぇさん:03/01/02 02:49
バーテンさんを好きになってしまいました・・。
よく一人で飲みにいくんですが、カウンターで飲んでいたら話しかけられて
好きになってしまいました。
バーテンさんはカウンターに一人で来る女の人をいいなと思ったりとかしない
んですか?脈なしなのかなぁ・・。
229 :
呑んべぇさん:03/01/02 03:02
まず、やっちゃいますね。
でそれから考えます。
ま、はっきり言って一人でよく飲みに行くような女は
相手にしません。
やって捨てます。
そこのバーに友達が働いていて、それで一人で飲みに行ったんです。
やって捨てるっていうのは、バーテンさんから声かけるんですか?
バーテンさんからお客を口説くっていうのはアリなの?
231 :
呑んべぇさん:03/01/02 04:32
ウチの店ならまずクビだろうね。
友達がスタッフなら紹介してもらえば?
友達も男で、その先輩にあたるバーテンさんが私の好きな人なんですよ。
その友達も先輩に対しては何か恐縮してるみたいなので、紹介してくれそうに
ないんですよね。。
基本的にバーテンさんってプライベートなことは話すの厳禁って聞くから
彼女いるのかも分からないし、聞くに聞けないんですよね。
とりあえず年明け営業開始日に閉店間際に行って自分の電話番号を渡そうかな
って考えてるんですけど、バーテンさんに携帯聞くのってウザイ客なんですか?
やっぱり。
233 :
呑んべぇさん:03/01/02 05:52
まずは「女性一人でも格好良く飲めるお客さん」から始めた方が、
やり捨ての確率は減らせるかと。
バーの雰囲気と酒に酔っちゃって電話番号渡す女性客なんかが
掃いて捨てる程いるんだから、ウザイと言うよりまともに相手しないかも。
228が滅茶苦茶かわいいんならいいけど。
とマジレス。
>>233 俺もアンタのように優しい文章が書けるようになるよ。
ああ、優しいとも。
235 :
呑んべぇさん:03/01/02 13:47
辛淑玉の「憲法集会」における発言
「最近、あちこちで(日本人に)文句を言うと、『出てけ』とか『帰れ』と言われる。
そうすると、『ハイわかりました。朝鮮人はみんな帰ります。天皇つれて帰ります』
と言ってやる。(笑い)。だけど、アイツ働かないからな(笑い)」
ここまで言われても、日本人は黙って耐えなければならないのかね?
辛淑玉は冗談にせよ「天皇の拉致」にまで言及した。
朝鮮人は日本人を拉致するのが好きなんだな。
>>233さん
マジレスありがとうございます!!
もう本当に好きすぎて今日なんか彼がシェイカーを振るところとか夢に
出てきたくらい!
いつもカクテルを10杯くらい頼んでるんだけど、全部バナナとか桃を使った
カクテルを下さいっていうオーダーで、めちゃくちゃおいしいカクテルが出て
きたりする。はじめはかみかぜとかからオーダーして、段々ソフトなものに
行くことが多いけど、注文がウザがられるかなぁ?いつか家にマリブがあるって
言ったのも覚えてくれていたりして、少しマリブを足してくれたりする。
この前ワインを一本開けた時「飲みますか?」って聞いたら快く飲んでくれた。
少し余ったので、キープしてきています。味が落ちるのが心配だけど、またいく
口実があるから、一本いつも入れてきてます。
かなり飲むけれど、バーテンさんは「顔色ひとつ変えないでそんなに飲む女性はめずらしいです」
って言ってました。だから悪態は晒してないのかも・・まだ。
237 :
呑んべぇさん:03/01/02 18:11
>>228さん。
いろいろお気持ちは分かりましたが、
バーテンダーをバーテンと呼ぶのはご遠慮願いたいのですが。
そして一つ言えることは、バーテンダー対お客様というのは、
一対多だという関係だと言うことです。
バーテンダーは多くのお客様にやさしくするよう努めています。
ただし、医者対患者、電車の運転士対乗客、ラーメン店主対客、議員対市民
などの関係と比べれば互いの距離は近いので可能性はあるでしょう。
また、先生対生徒のように変なモラルに縛られる必要もないので。
>>バーテンダーは多くのお客様にやさしくするよう努めています。
そうなんですよね。多くの人から見られる仕事ですからね。
一度聞いて見たんですよ
「一人で飲みに来る女の人って多い?」って。
「大抵30歳すぎてる大人の女性がたまにいらっしゃいます」って答え。
私はまだ22歳だし、大人の振りして飲むというより、作ってもらったカクテルを
笑顔で「おいしい★」って言うようにしています。
とりあえず、凄く好きで好きでどうしようもないので、あさってくらいに何か
アクションを起こします。
>237
あんた、いい奴だな。
よし、いっちょ俺にジンフィズを作ってくれ。
>>228 私、バーテンダーさんと付き合ってますよ。夏に結婚で、今婚約中です!
去年初夏に一人でふらっと入った地元のバーで知り合ったんですが…。
事実上客に手を出したのは私が初めて(笑)だそうで、一目惚れだったみたいです。
当時NTTドコモの504シリーズが出たばっかりで、彼はSO504iを即買いしてたので、携帯の話題から盛り上がってメアドと電話番号交換しました。
「携帯お揃いにしてよ〜」って言われてたので、お揃いにしたりして…で、メールのやり取りが何度かあった末、向こうから呼び出されて即つきあい始めました。
彼曰くバーテンダーさんは結構落としやすいらしーです。女好きが多いから。
でもヤリ逃げ…というか遊びも多い…ですよ。私もそう思う…。だって彼のバーのマスターと系列店の人も凄かった…。
応援したいですが、ヤリ捨てには注意!頑張れ〜(^^)/
>>240さん
240さんだいすき!婚約おめでとうございます★
バーテンダーさんってやっぱり落としやすいんですかね?
240さんの場合って、一人でふらっと入った時から付き合うまで、どの位の期間だったんですか?
でも本当に好きで、いっそのことやり捨てされてもいい位になっちゃってるんです。気持ちが。
でもむちゃくちゃかっこいいけど、何か会話も垢抜けなくって、「俺こういう仕事してるのに、人見知りするんですよ」
って言ってました。それがウリだと自覚してるのかもしれないけれど。
2
>>240 また色々話しましょう!とりあえず結果報告は確実にやります。
緊張してきたけど、明後日だし、、、4日の夜決戦の夜。
頑張ってきます★
みんなもがんばろうね★
ここ2chだよね? 不安になって来たんだけど。
ともかく228は可愛げのある女性のようなので、
大丈夫じゃないの?
>>299、なんだかワロタよ。優しいじゃん。
245 :
呑んべぇさん:03/01/03 13:01
>>233 かわいげのある女性か・・・。
俺にはただのバカに見えるが。
>>228 レスありがとうございます!
付き合うまでは…ん〜一週間てとこでしょうか(爆)
私達は割とお互い「いいな〜」と思ってて引っ付いた感じ…というか、
お互い相手が口説き落とそうとしてるな〜と勘違いしてたんですよね(汗)
彼の話だとバーテンダーは人見知りの女好きが多いとか言ってますけど…。
落とそうと思ったら?って聞いてみたら、バーの雰囲気にもよるけど、
とりあえず携帯番号かメアド交換して、そこから仲良くなってから…
の方が自然じゃないかな?と。私達もそ〜でしたからね。
バー終わってからご飯食べに行ったりしましたし。
そうそう、彼曰くうざい客とは…まず酔いつぶれて携帯出して電話しまくってる奴。
メールもできればして欲しくないって言ってます。
まあ、バーテンダーさんとか他のお客さんと話す方が楽しいですからね。
別にカッコつけてややこしいカクテル頼む人はうざくないらしいです。
こっちでアルコール度数調節するからって。
メニューは彼のバーも置いてないですね。書ききれないって。
でも入口の看板とボードにチャージとかおすすめちょこっと書いてありますよ。
カクテルも茶色系も教えてもらう方が好みの幅が広がっていいと思いますよ。
やっぱり知識はバーテンダーさんには勝てないですから…。
久しぶりの書き込みで長くなっちゃいました。スマソ<m(_ _)m>
>>240 一週間!!すごいですねー!
とりあえず明日が営業開始日なので、25時頃に飲みに行って
いつもはカウンターに座るけど、テーブルに座ろうかなと思っています。
だって他のバーテンダーさんに口説いてる所を見られたら恥ずかしいじゃないですか!
しかも私の友達も働いてるし・・・。
はじめてその人に話しかけられた時は、「一人で飲もうと思ってるのに、正直ウザイ」
って思ってたんですよね。しかもバーテンダーなのに話が下手。
私が堅い仕事の営業をやっているので、話のうまい下手は結構気になるんです。
でもずっと話してると、その人の見かけとのギャップとの差に惚れてしまいました。
もう本当に好きになったら何かしら行動しないとウズウズしちゃうタイプなので
早く明日にならないかなぁーって思います。
いきなり名刺を渡すのも何かアレなので、今日お店終わったら飲みに行きませんか?
って言ってみようと思います。
緊張して酔ってしまわないかなぁ・・っていうのが一番心配です。
>>その人の見かけとのギャップとの差に惚れてしまいました。
日本語おかしかった・・・。逝ってきます
250 :
呑んべぇさん:03/01/03 18:47
>>228さん
私は女ですが、バーテンさんとは付き合おうとか思わないなあ…。
一人で何回か通ってると、むこうからケータイアド聞かれたり、
その延長で食事に行ったりしたことあるけど、本命カレにはちょっとつらいかも。
友達のバーテンやってる男の話聞くと、かなり萎える。
バーテンに惚れる女の人は多いからね。
真面目に付き合っていても、しょっちゅういろんな女から電話番号渡されてるかと
思うと、やっぱりイヤ。
よっぽど男に強い意志がないと難しいと思うよ。
>>228 待って〜帰ってきて〜(笑)
248の作戦を彼氏に聞いてみると、営業だから誘ったら行くでしょって答え(--;)
営業というか、お客さんとの付き合いだから…その辺は普通の会社と同じだって。
でも断られた時の事を考えて(行きたくても用事とかあるかもしれないし)
誘う前に電話番号は聞いておいた方がいいかも?と言ってますが…。
飲みに行けたとしてもその先が重要!頑張れ〜!
>>250 それ、分かります。
女一人でバーに通ってると誘われたりしますよねえ。
私も今の彼に誘われた時はかなり牽制しましたよ。「営業か?」とか思ったし(笑)
でも付き合う前に「あ〜こりゃ本気だな〜」っていうのが分かったので。
やっぱりうちの彼氏も電話番号渡されたりしてますよ。
ちょっとバーじゃなくてオーセンティックな所なのでそんなに数は多くないですけどね。
珍しく全然遊ばない…というか仕事とそういうのは分けてるっぽいので心配はしてませんが(^^)
>>250さん
私もバーテンダーと付き合ったら大変そうとか、絶対私の他にも沢山ライバルは
いるんだろうなぁって思ってます。
あんまりかっこよくなかったら別ですけど、めちゃくちゃかっこいいし、その反面
少しナイーブなところがあって、母性本能をくすぐるのがうまいから、絶対
女の人には不自由しないんだろうって思います。
それでも好きです。
もし付き合うことができなくても、一緒にいる時間ができれば大満足です。
一回でいいから手をつないでごはんを食べに行ったりしたいなぁーってくらいです。
でももしそれが現実になったら、もっと一緒にいたいとか思ってしまうんでしょうね。
でも、私が好きなバーテンダーさんも、私に「好きになられることが多いでしょう?」
って言われたから、向こうも誤解してるのかもしれないです。
つき合うことはできなくても、たまに電話したりする関係でもいいなぁーって
思います。
>>240さん
あ!240さんだ!うわーい★
営業かぁ。でもそこで営業でも一緒にごはん食べにいくことができたら
その後は腕の見せ所ですね!
でも私がいく時はワイン1本あけて、カクテル10杯(私は覚えてないけどバーテンダーさん曰く)
でも3000円とかにしてくれるんです★
ワインリストとか見たら1本4000円のワインなのに、原価割れしてるのでは?
と思うくらい。
だから私はあんまりいいお客さんではないのかもしれない・・。その店に友達がいるから安くしてくれてるんだろうけれど・・。
でもごはん食べにいくことができたら、その時の私のトーク次第ですね。
あとは口説き文句かなぁ(笑)
明日の夜なので、緊張します・・・。しっかりパックしてコラーゲ飲まなくちゃ。
254 :
呑んべぇさん:03/01/03 20:36
僕は今女性バーテンダーに片思いしてる。同じ店のバーテンダー
が恋敵。彼女を本気で愛しているけど告白できないよ・・・
彼女とはけっこう外で会ったりするし、買い物とかにも
つきあったりするけど、やっぱり同業者にはかなわない
のかな・・・
256 :
呑んべぇさん:03/01/03 20:47
ここはいつから
バ ー テ ン ダ ー と の 恋 愛 相 談 ス レ
になったんでつか?
まあ、いいじゃないか。
しばらく様子を見よう。
258 :
呑んべぇさん:03/01/04 21:05
228さん、これから口説きに行くのかな〜。
報告待つ。
うざい客と言えば、彼氏さんのバーのマスターは嫌な種類の客が来てる時一発でわかる。
だって空気が怖いもん…。
一番嫌がってるのは一人で来てる常連の女の子を口説くうざい男客みたい。
酒を楽しみに来てるんじゃなくて、女目当てで来てる客…結構多いですよね。
普通に会話して仲良くなる程度なら全然構わないんですけど、
いかにも落とそう落とそうと擦り寄ってくる気持ちの悪い人っているんですよ。
そんな時はマスターか彼がそっと携帯で「口聞くな」とかメールくれます(笑)
マスター曰く「バーに一人で飲みに来てる女が全員寂しいと思ったら大間違いだ」そうです。
あと子供連れとか(いるんだコレが…)知ったかの客。
前者は「子供いたらカップルも酔いが醒めて口説けないだろ…」と。
後者は頭っから「俺の方が詳しいぜ〜」と来られるとカチンと来るみたい。
そんな時はシェーカーの振りがすごい手抜きになるからすぐ分かる!
どーやら敢えて態度で分からせてるらしいです。その程度の客だぞ、と。
上の書き込み、私です(汗)逝ってきます…。
あれ?出てない?
済みません連続カキコになっちゃいました、240です。
重ね重ね…もう一度逝ってきます…。
261 :
呑んべぇさん:03/01/04 21:08
>>258 あなた、男のバーテンダー目当てにバーへ通ってる女の子に対する嫌みですの?(w
262 :
呑んべぇさん:03/01/04 21:30
うざい数字コテハン。馴れ合いなら他でやってくれ。
263 :
呑んべぇさん:03/01/04 22:12
>262
ひがむなYO!
うらやましいんでしょ(笑)
開くスレ間違ったかと思った…。
どうでもいいけど、愛想はいいかもしれんがそのバーテンがただ普通に仕事してるのを
228は好意と勘違いしているようにみえるのだが。
あと、他の客に迷惑かけないように。
ふられたときでも付き合うようになったときでも、「店」との関係がどうなるか、どうするかを
考えておくように。
265 :
呑んべぇさん:03/01/05 01:06
266 :
呑んべぇさん:03/01/05 02:22
u財客とはキチンとお酒を飲めない客です。Aと日本語喋れない人。
キチンとの主観は其々どすです。
つか、二十台前半の色恋なんてはしかみたいなもんだろ。
そのバーテンダーがうんこしてるところ見たら醒めちゃうくらいな。
本人も「やり捨て全然オッケーラヴ」って言っているんだから、ほっとけ。
>264
その手の客には「店」に対するこだわりなんて無いだろ。
上手くいけばプライベートでそいつに会えるわけだから、もう店は用無しだし、
駄目だったら又いい男を求めて、別の店に行くだけだろう。
>>240さん
おはようございます♪
結果報告。。。微妙にうまくいきました!!
昨日は結局勇気がなくて、一人で行かず、友達を誘って行ってしまいました。
勿論テーブルだからバーテンダーさんと話す機会もなく・・。
それでも決め手となったのが、自意識過剰なのかもしれないけど、私の好きなバーテンダーさんが
私の方をチラチラ気にしてる感じがした時。あとお酒も結構入って、よし!もう
当たって砕けろだ!!折角来たんだし、あさってから仕事だし・・。とか色々考えて
「今日しかない」
名刺下さいって言って、その後私の携帯番号とアドレスが書いてあったメモを
渡しました。ごはんには誘えなかった・・。友達もいたから。
顔色一つ変えずに受け取って、その後も普通に会話してたから、ぜーったい無理と
諦め、その後は飲酒に専念しました。
さっき起きたらメールが入っていて、普通のメール(昨日は〜、また来て下さい)
あと携帯の番号が書いてありました。
うん。営業メールとしか考えられない・・。
それでもよく頑張ったなぁーと自画自賛です。
270 :
呑んべぇさん:03/01/05 16:02
こういうのはうまくいったというべきなのかどうか。
健闘を祈る。
271 :
呑んべぇさん:03/01/05 19:36
お帰りなさ〜い。アドレスと携番聞けて良かったですね。
顔色一つ変えず…ってのは職業柄みんなそうなので気にしなくて良いですよ。
バーテンダーさんは鋭いけど感情を表に出さない人が殆どだと思います。
週2回位のペースで通ってメールで仲良くなってくのがいいんじゃないかな?
でも生活時間帯が全く違うし、仕事中は絶対メールしちゃダメですよ〜。
私は元会社員だったので時間会わなくて大変でした。独立したから今は大丈夫ですが…。
あと上手くいくにしろ玉砕するにしろ、店との関係は難しいので注意…。
友達が店にいるならなおさらかも…。
ウチは結婚するという事もあり、店と常連客公認ですけど、結構、大変ですよ。
彼目当てに来るお客さんもいますから、あまり公にはできませんし。
>>271さん
釣り師ってなんですか?
>>240さん
週2回はちょっと通いすぎのような気がするんですけど、そんな事ないですか?
一週間に一回程度通って、あとはちょっと行くのを我慢したりしようかなぁとも思います。
計算高いかな・・・・。
あと一つ、もの凄く気になることが・・・。
多分、いや95パーセント彼女いると思うんです。
ちらっと聞こえたんですけど、その人と常連客が会話していて、バーテンダーさんが
「彼女が〜〜」とか言ってた気がするんですよ。
確かめた訳ではないですけど、直接メールで「彼女いるんですか?」
とか野暮な事は聞きたくないですし。
その辺りには触れずに、しばらく様子を見ようと思います。
あーもう本当に好きになってしまいました。
でも240さんがおっしゃっていたように、お店との関係も考えなきゃいけないですね。
でもその辺りはスマートにしていこうと思います。
名刺交換も誰にも見られなかったし、タイミングを見計らったから。
しかも「○○には内緒ですよ」○○とは私の友達です。と言ったので
多分表沙汰になることはないと思います。
それにしてもバーテンダーさんってどうしてあんなにお酒作るときの手つきが
しなやかで美しいんでしょうね。見とれてしまいます。
プライベートであの姿を見れたら最高でしょうね。
あのさ、もう二人でダイレクトメールして欲しいのよ。
エキサイトとか、ヤフーとか色々あるでしょ。そこで済ましてよね。
すみませんでした。
ハゲドウ
うざいよきみたち
横からでわるいが同意
278 :
呑んべぇさん:03/01/05 22:59
例えば「マティーニ下さい」って言った時にバーテンダーさんが
「ジンとベルモットの銘柄指定はございますか?」と聞いてくる
時があるけど、俺としてはバーテンダーさんに一任しているから
そういう言葉はありがたいけどちょっとウザイかなって思う時が
ある。特に数回通っているのにそういう風に言われると。
バーテンダーさんの心遣いだということは十分に理解しているん
だけど。俺は「すべてお任せします」って言うけどね。
あ、そうかウザイ客か。スレ違いだ逝ってくる・・・
>>274-277 まあコテハン同士で、世界が完結してしまうようなやりとりというのは、
2ちゃんでは嫌われることもあるけれども、たまにはいいんじゃ?
俺も似たようなことがあって2ちゃんで心が温まったこともあった。
スレッドを私物化するな!と怒られたこともあったが。
というわけで
>>278さんが早速本題に戻してくれたわけだが...
銘柄指定させてくれるようなバーにあんまり行ってないので
うらやましい気もする。
たまたま昨日はそんなこと言われたんだけれども、
妙に遠慮がちになってビーフィーターでと言ってしまった。
高いジンをしてすれば、それだけ価格も上がると言うだけなのか?
280 :
呑んべぇさん:03/01/06 01:02
俺だったら
>分かった味比べてみるから両方出してもらえる?
と言って、バーテンダーの顔を一瞥するよ。
これで、俺の意図が分ってもらわなければ、
出てきた両方クイクイと開けて、
その店とはもうおさらばだ。
281 :
呑んべぇさん:03/01/06 01:10
例えばビーフィーターでつくるのとタンカレーno.10でつくるのは
値段が変わるかってことですよね?
ウチでは同じマティーニということで同じ値段にしています。
他の皆さんのお店ではどうなんでしょう?
282 :
呑んべぇさん:03/01/06 01:13
283 :
呑んべぇさん:03/01/06 01:22
228と240よ、いいかげんにしてくれ。2chで馴れ合いを見ると気持ち悪いんだよ。
以後メールかなんかでやりとりお願いします。
284 :
呑んべぇさん:03/01/06 01:42
________________
/
| このスレも、ついに荒れ始めたか……
\________________
____
∧∧ ||:::::::::::||
( )―||:::::::::::||―――
/ つ二二lニl ____________
| ̄ ̄|__),‐∧∧――― /
`ー┬‐'' ( ) < 自然の摂理ってやつですね
┴ | ヽ \____________
し___)〜
>>280 ごめん。意味分からん。
漏れが行ってる店だと30種ほど出てくると思うし(ジン10、ドライベルモット3の各組み合わせ)、
比率は?オリーブは?レモンピールは?って言い出したら切りがないし、
くいくい飲んだらえらいことになる…。
286 :
呑んべぇさん:03/01/06 02:40
>>283 上の方でさんざんガイシュツじゃない・・
なんかかこ悪いよ
後追いで口出すの
287 :
呑んべぇさん:03/01/06 15:39
意図が分らん!
288 :
呑んべぇさん:03/01/06 15:45
くいくいage
w
だいたい両方って何と何の両方なんだろう……?
まさかジンとベルモットってわけでもないだろうし。
ここの1はいいな。
荒れないことを祈る。
それと
>>280の発言の意図が知りたい。
バ−テン:「ジンとベルモットの銘柄指定はございますか?」
に対して
280:「分かった、味比べてみるから両方出してもらえる?」
なんだよね?
超ドライを好んだチャーチルは、ジン100%のマティーニ(wを
ベルモットの瓶を眺めながら飲んだという逸話が残っている。
>>280はそういう事がしたかったんだな?
マティーニを頼んでおいて、ジン一気飲みベルモット一気飲み
して、店を出るわけだな。
その後店で、
客「なんですかあれは?」
店員「さあ・・・」
とかいう会話がされているのを想像してほくそえむわけだな。
292 :
呑んべぇさん:03/01/06 21:53
おかずが勿体ないときに、
梅干しを一個出してきて、じっと眺めて
すっぱそうだなと思って涎が出たときに、
ご飯をかっこむというのがあるが、
それと同じだな。ベルモットの瓶見ながらジンを飲むのは。
293 :
呑んべぇさん:03/01/06 23:40
>>292 そういう比喩をされるとチャーチルがすげー貧乏臭く感じるなぁ。(笑)
ま、チャーチルだからこそ伝説になったということかな。
294 :
呑んべぇさん:03/01/06 23:49
>>281 値段変わらないなら高いジンで頼みたくなるが、
以前マンハッタンを頼んだときに、たまにはウィスキーの銘柄指定どうぞと言われ、
ライウィスキーだと種類がたかが知れているのでバーボンでもいいことにしてもらって、
ハーパー12年と言ったら思いっきり断られた。
295 :
呑んべぇさん:03/01/07 01:33
>>294 漏れもマンハッタン頼んだ時にウイスキー指定を要求されて
「バランタインで」って言ったら「それはロブ・ロイですね」
と返されて恥をかいた経験あり。
296 :
呑んべぇさん:03/01/07 02:34
意図が伝わらなかったようだ。
客に媚びるようなマティーニ飲ますな、タコ!
と言うことです。
マティーニ厨な意見でスマソ。
でも、俺はそんなBARには行きたくないし、
(俺がバーテンだとして)
俺の作るマティーニを指示する客もなんとなく嫌だな。
マティーニ以外ならいいんだけどね。
>>291 近いね、それw。
298 :
呑んべぇさん:03/01/07 05:02
>280
おめー人に説明する気あるのか?
要は「アナタのスタイルで作ってください」ってことだな?
299 :
呑んべぇさん:03/01/07 05:22
>>296 マンハッタンはウイスキーとスウィートベルモットを使うんだ
けど、そのウイスキーがスコッチだとロブ・ロイになるわけ。
>>293 チャーチルの負けず嫌いさの現われとして伝説になってるよな。
>>280 あーなるほど。
バーテンも訊かなきゃ訊かないで文句言われるんだからそれくらい許してやれよ(w
漏れも最初はお任せにするけど、そうすると、いまいち、ならともかく、
悪くはないけど好みじゃないってくらいのときに
指定してもう一杯頼みづらいのが撃つ
(^^)
303 :
呑んべぇさん:03/01/07 19:26
ageんぞ!ゴルァ!
304 :
世直し一揆:03/01/07 19:38
<血液型A型の一般的な特徴>(見せかけの優しさ・もっともらしさ(偽善)に騙されるな!)
●とにかく気が小さい(神経質、臆病、二言目には「世間」、了見が狭い)
●他人に異常に干渉する(しかも好戦的・ファイト満々でキモイ)
●自尊心が異常に強く、自分が馬鹿にされると怒るくせに平気で他人を馬鹿にしようとする
(ただし、相手を表面的・形式的にしか判断できず(早合点・誤解の名人)、実際にはたいてい、内面的・実質的に負けている)
●「常識、常識」と口うるさいが、実はA型の常識はピントがズレまくっている(日本の常識は世界の非常識)
●権力、強者(警察、暴走族…etc)に弱く、弱者には威張り散らす(強い者に弱く、弱い者には強い)
●あら探しだけは名人級(例え10の長所があってもほめることをせず、たった1つの短所を見つけてはけなす)
●基本的に悲観主義でマイナス思考に支配されているため、性格がうっとうしい(根暗)
●一人では何もできない(群れでしか行動できないヘタレ)
●少数派の異質、異文化を排斥する(差別主義者、狭量)
●集団によるいじめのパイオニア&天才(陰湿&陰険)
●悪口、陰口が大好き(A型が3人寄れば他人の悪口、裏表が激しい)
●他人からどう見られているか、体裁をいつも気にしている(「世間体命」、「〜みたい」とよく言う)
●自分の感情をうまく表現できず、コミュニケーション能力に乏しい(同じことを何度も言う、知障)
●表面上意気投合しているようでも、腹は各自バラバラで融通が利かず、頑固(本当は個性・アク強い)
●人を信じられず、疑い深い(自分自身裏表が激しいため、他人に対してもそう思う)
●自ら好んでストイックな生活をし、ストレスを溜めておきながら、他人に猛烈に嫉妬する(不合理な馬鹿)
●執念深く、粘着でしつこい(「一生恨みます」タイプ)
●自分に甘く他人に厳しい(自分のことは棚に上げてまず他人を責める。しかも冷酷)
●男は、女々しいあるいは女の腐ったみたいな考えのやつが多い(他人をけなして相対的に自分の立場を引き上げようとする等)
305 :
呑んべぇさん:03/01/07 19:41
くいくいage♪
306 :
呑んべぇさん:03/01/08 00:40
>>299 サンクス!
ライ・ウィスキーなら、マンハッタンなんだ。
どうでもいいけど、初めて逝った店で、もし注文してもしウイスキーは何にします?って聞かれたら、
何があります?って切り返そう。
この時、待ってました!という態度をとるバデンダなら、いいBARが多いような気がする。
逆に、何にします?と聞く割に、こちらが聞くと、慌ててボトルの確認するバテンダのところは罵店だ。
308 :
呑んべぇさん:03/01/08 02:21
カウンターのど真ん中でバーテンを毎日のように独り占めする割には
シャンパン二杯で3時間粘る30女。
俺は客だが、あの女が今日もいると思うと店から足が遠ざかる。
店としても、ウザクないかな、単価が低いだけじゃなくて
他の客の売上も減らすような香具師は。
309 :
呑んべぇさん:03/01/08 02:34
>>308 シャンパンをショットで出すとは豪気なバーだねえ。
でなくて、その女が毎日ボトルで買ってるんだとしたら、
ホストクラブと間違えてんじゃねえ!って感じだねえ。
310 :
呑んべぇさん:03/01/08 04:49
30女と言う書き方は差別につながるから止めよう。
311 :
呑んべぇさん:03/01/08 09:54
ショットでシャンパン飲みたい
>311
200ml前後の飲みきりサイズがあるよ。
313 :
呑んべぇさん:03/01/08 10:19
天然クーラー1600GT
314 :
呑んべぇさん:03/01/08 16:04
スナックとかでべろべろになるまで飲んで
オレンジジュースとシガーをオーダーして用意して振り向くと寝てる客。
そしておきない。
しかも閉店10分前に来てそれ。
起きたらおきたでオレはビップだみたいな態度。
勘弁してください。
↑に出てきた数字コテハンがウザい客の特徴をだいたい持っているな。
316 :
呑んべぇさん:03/01/08 17:33
>>314 質問!
シガーって聞くと一本1000円以上のモノを想像するのですが、
皆さんの処はイクラ位のを使っているのですか?
それとも葉巻のサイズのことでシガーという
言葉を使っていらっしゃるのでしょうか?
火酒sage
うちでは1,000〜5000くらいのを出してます。
ちなみに314で書いたゲストは4500のヤツがお好みみたいです。
>>315 数字コテハンてなんですか?
ありがとう!
そんだけ取るならいいんじゃない?
ねてるだけなんでしょ?
320 :
呑んべぇさん:03/01/09 08:04
場所柄、キャバ嬢とアフターする奴が多いのだが、以前居たキャバ嬢×1、金はあるけど脳味噌足りなさそうな金に近い茶髪のDQN会社員×1、酒の飲めない部下×2のグループ。
一応、バーなんで大衆居酒屋ノリで騒がれると店員より他のお客に迷惑がかかる。
あとカウンター内に入り込んで来たのには参った。マナー悪すぎ。
それと、女性だけの店だからといって、キャバクラと勘違いしてるような客。うちのバーテンダーはホステスではないので。
321 :
呑んべぇさん:03/01/09 10:20
店がなめられているんじゃないの。
俺も、女のバーテンのレベルが低いと、ホステス待遇にしてる。(笑)
進展があったので夜かきこします
323 :
呑んべぇさん:03/01/09 11:32
>>322 「バーテンとつき合う方法」とかそういう別スレたててやって、頼む
324 :
呑んべぇさん:03/01/09 12:34
女性だけの店とか言わずに、バウンサーでも置いたら。
325 :
呑んべぇさん:03/01/09 13:00
オーナー側も、実はネーチャン目当ての客を狙ってたりするから、
むさいバウンサーなんかは置けない。
そんなところに勤める時点でなめられて当然。
>323
むしろ別板へ
>>322”バーテンダーさん、ウザい2ちゃんねらーってどんなの?”って
スレでも立てればいいのに。
あ、ageちゃった。私もウザい。
>>323らに同意。
面白い話だからいいんだけど、スレの趣旨が・・・
330 :
呑んべぇさん:03/01/09 14:38
某店のバーテンに惚れますた。
でも人気がありすぎて、どーしたらいいのやら??
>>316 上の方でバーテンと付き合うとかどうこう騒いでた連中の事=名前が一定の数字。
レスり方がまずかったかな?別にアンタの事じゃないんだ。申し訳ない。
ついでにスレに従い、バー(従業員側)で嫌われるタイプでよく聞くのは
雰囲気よめない奴。
番号しつこく聞いてくるブサイク
人間的に頭が悪い奴(学力ではない所がポイント)
やたらと語りが入る奴...。
あと地域的な問題だし、少数だが方言が違う奴ってのもあったな。
俺なりの結論だが、誰にも嫌われずに楽しめる奴はそういない。
一般的なマナー、常識さえ持ってさえいれば問題は無い。
332 :
呑んべぇさん:03/01/09 14:49
>>330 マネーパワー。
週に二回必ず通い、毎回、店に行くたびに店員全員におごって、
高い酒を頼んで、それで一ヶ月程したら、
店長に目当てのバーテンをお持ち帰したい旨を伝えなさい。
商売柄、いやとはいわんでしょう。
まぁ自分でレスっといて、かなりウザいな俺。っとか思ったわけだが。笑
意見共感反論よろしく。煽りは放置。
>>315=331
自分じゃなくてよかったです。
説明ありがとう
335 :
呑んべぇさん:03/01/09 15:59
336 :
呑んべぇさん:03/01/09 17:16
こないだバーに夜中一人で行ったら、他のお客さんが一人もいなかったせいでしょうか
バーテンから他の常連客の悪口を延々聞かされ、非常に気分が悪くなりました。
”○○さんは毎日のように来るけどケチ”
”○○さんは一杯で長時間粘って困る”
”○○さんの服のセンスってどう思います〜?”etc・・・。
毎日酔っ払い相手で愚痴も言いたくなるのは分かるけど、客相手ではなく
自分が客として行った店で思う存分語ってください!って感じ。
俺もいないときにこんな風に言われてるんだろうな〜って思ったら
二度と行く気はしなくなりました。
337 :
呑んべぇさん:03/01/09 18:46
正直いついて欲しくない客
貧乏人 或いは 貧乏臭い人 又は ケチ
安くしてもらうのが当たり前とでも思ってる甘えた大学生。
338 :
呑んべぇさん:03/01/10 00:34
>337
商売人が簡単にケチが嫌いだと言ってしまうと
色んな意味で苦労すると思うが。
339 :
呑んべぇさん:03/01/10 02:31
>>336 それは本当だね!
つい居ない人の悪口は言いやすいし、けっこう盛りあがったりするけど、気をつけないと
ヤバイ!
いろいろ痛い目にもあったので、悪口は出来るだけ言わないようにしている。
340 :
呑んべぇさん:03/01/10 08:02
下品な奴は嫌われる。客でもバーマンでも。
>>338 言葉と態度にださなくても思ってることは誰でも色々あるじゃないか。
建前だけではスレが盛り上がらんだろう。本音を書かないとな。
てゆうか、お前バカ?
342 :
呑んべぇさん:03/01/10 11:19
バーテンダーも所詮は人間
イヤな客もいるだろーよ!でも
そんな悪口合戦は仲間内だけでやれよーって感じ
客に他の客の悪口言うなんて商売放棄したも同然!
バーテンダーの資格ナシってこと!
>>342 やっぱりお前バカだったか。話にならんな。
>客に他の客の悪口言うなんて商売放棄したも同然!
>バーテンダーの資格ナシってこと!
いつ俺がそんな事かいたのかアホが!
言葉と態度にださなくても思ってることは誰でも色々あるじゃないか。
って言っているだろうが、マジ低脳読解力ゼロだなお前。
お前色んなところで一人でかん違いばっかしてスレ荒らしてんじゃねーのか?
他所いけやマジで。クソが!
死ね
345 :
呑んべぇさん:03/01/10 11:33
誤爆だよ
スマン言い過ぎた。俺の方が勘違いかもしれない。
逝くわ。
↑なんなんだ?コイツ等?キモ
バーテンダーやるのに資格はいりません。
え?知ってるって?わりーわりー、あまりに頭悪そうなレスだったのでてっきり...藁
↑
あなたも充分頭悪そうですよ あと性格もね
349 :
呑んべぇさん:03/01/10 14:07
なに?
荒れてるねー。みんな売上悪いのか?
俺の店は最悪だよ・・・。
351 :
呑んべぇさん:03/01/10 18:21
昨日、飲みに行った。
一人で7:00に入って、出たのは11:00。
ずーっと、オレ一人だった。
352 :
呑んべぇさん :03/01/10 21:48
この間、久しぶりにむかついた。
女性のお客様はバーボンをご所望。
1杯目は、I.W.ハーパー12年をロック。
どうやら普段からこのお酒を飲んでるらしいが、
女「普段飲んでるお酒の味もわかんないんだよねー(笑)」
俺「今飲まれたものと似た感じのものがよろしいですか?」
女「わかーんなーい(笑)1000円以上のものにして。」
正直、俺の店は1000以上のバーボンは少ない。
女「飲んだことのないのがいいなー(笑)」
俺「うちは、これだけ(1000以上は6本)しかないんですよ。
どちらがよろしいですか?」
女が選んだ酒は、ワイルドターキー・レアブリード。
俺「先ほどのものより、度数が高いですが、よろしいですか?」
女「いいよ、出して。」
ロックでお出しすると、
女 「うわ、まず。こんなの飲まれへんわ。」
俺にとって、好みを聞いて「まずい」と言われるのは、
お客様の好みを理解をしていないと受け止め反省し、謝罪する。
でも、好みを聞いても「わからない、何を飲みたいかわからない」と
言われて「まずい」言われるとさすがに腹が立つ。
この女性に、「あんた、Barに何しに来たん?」と聞きたくなったね。
353 :
呑んべぇさん:03/01/11 00:49
>352
Barに居て酒飲む自分が好きなんでしょ。
354 :
呑んべぇさん:03/01/11 01:26
>>352 黙って飲まずに帰る香具師よりはマシ!
分けの判らないのはツライ
おれはまだまだ修行がたらんなー・・・
356 :
呑んべぇさん:03/01/11 09:20
チップの上手な渡し方を教えて下さい。
行きつけのBarでは、会計が済んでから1000円渡しているのですが、
初めての店ではどういうタイミングで渡せばいいのでしょうか?
357 :
呑んべぇさん:03/01/11 09:43
>>356 海外在住?
国内なら却ってうざがられるよ。
端数が出るおつり、たとえば3,750円とかで、釣りは要らねえよってのは
結構格好良いと思う。タクシーとかと一緒だね。
358 :
呑んべぇさん:03/01/11 18:46
>>352 なんだ大阪か。
仕方ねえよ、そう言う腐れ街なんだから。
359 :
呑んべぇさん:03/01/14 01:54
日 ▽ U [] V _____________
≡≡≡≡≡≡≡≡ ∧∧ /
V ∩ [] 目 (-_-;) < うざいお客さん、ぜひ来てください
____________|つ∽__ \_______________
―――――――――――
360 :
とりで ごうしゅう:03/01/14 02:53
ほくちんって ひょっとして ウザイ? あはは は〜ん♪
(゚д゚)…
362 :
呑んべぇさん:03/01/14 05:47
山崎指差して「あれ飲んだ事ないからあれでカクテル作って!」って、
頭悪そうなネーチャンにオーダーされると
「そのままが一番いいですよ、マジで」といいます、「うちは安いバーだがゲスな飲み方
してくれるなよ」と思います。
モルトヲタクも嫌いだけど、最低限酒に対するマナーってもんがあるだろ、
その酒に手をかけた職人さんが居るんだから。
カウンターの中の主役は酒です、バーテンは脇役、バーテンに気を使うより
楽しく正しく美味しいお酒の飲み方のアドバイザーとしてバーテンを使って下さい。
363 :
呑んべぇさん:03/01/14 09:22
まだBARに通いだしたばかりの頃。20代だったんで、いろいろと無茶したなあ。
スピリタスでブラディーマリー作らせたり、オランダジンでマティーニ作らせたり。
さぞかしウザイ客だっただろう(w
でも、そのBARには10年経った今でも通ってるし、バーテンダーや常連客とも
仲良く出来てるのが救いかな(w
一杯2杯しか呑んでないくせに朝まで寝てる奴・・
・・・ごめんなさい、ほんとに寝るつもりで行ってる訳では無いんですm(_ _)m
365 :
呑んべぇさん:03/01/14 15:28
>>364 いいんだよ。ゆっくりお休み。
たま〜に顔に落書きさせてくれればそれでいい。
額に肉だけは勘弁して下さい。
367 :
呑んべぇさん:03/01/14 20:44
>>362 カクテルに対してどうもよくない認識を持っているように見える。
どんな安酒だってそりゃあ職人さんが一生懸命作っているさ。
カクテルにすることが酒に対して無礼なのか?
高い酒をカクテルにしても、高い分の良さが出ないと言うことなのかも知れないが、
頭悪そうなネーチャンとまで言わなくてもいいだろ。
どうだい。山崎でロブロイ風にしてみるっていうのは?
>>362 お前の言いたい事もわからんではない。
カクテルを作るお前も「職人」だという事を忘れるな。
369 :
呑んべぇさん:03/01/14 22:36
ロイヤル・ハウスホールドのロブ・ロイ、飲みたい?
370 :
呑んべぇさん:03/01/15 00:25
客の要望であれば、それを作るのもプロ
でも・・・思いっきりボッタクっちゃえ(w
371 :
バーテンダーじゃないけど:03/01/15 00:46
モルトバーでシャンディガフを頼むのは、やめてくれ。
372 :
呑んべぇさん:03/01/15 04:41
>>362 お前ごときをアドバイザーにしたいとは思わん。
芯でくれ。
373 :
呑んべぇさん:03/01/15 12:27
>>371 なんでダメなの?
バーってそんなに規制が厳しいものなのですか?
>366
いや、額に肉はステータスだろ
俺は額に中派だけどな
>>373 いえ、
>>371がただの勘違い野郎なだけです。
気にしないでください。
まあ、ジンジャエールはおいていありませんと
いわれたらあきらめるしかありませんが。
カクテルに対して偏見はすこしあるかも…
でも山崎飲んだ事ないなら意味というか、価値が薄れるでしょ?
367さんも山崎の味知ってるから、山崎のロブロイとスタンダードとの
味の差がわかるわけで、もったいないじゃんって事を言いたかったんですが、
文章下手つーか頭悪いから誤解まねいてごめん。
「頭悪いネーチャン」も訂正します、ごめん。
>375
さすがにジンジャーエールのないバーはないんじゃないかな。
378 :
呑んべぇさん:03/01/15 14:51
ストレート、ロック、水割りだけってバーもあるよ
379 :
呑んべぇさん:03/01/15 15:06
山崎でカクテル云々だが、
水割りも(広義の)カクテルなら、
ロックも(さらに広義の)カクテル。
だが、お客様がそれで納得してくれそうにないというのなら、
ミストやフロートにするという手もある。
え?それでもだめ?ならば…
ハイボールあたりにうんちくの一つも添えて納得させる。
それもバーテンダーの技術の一つだとおもう。
山崎だろうがなんだろうが、いくらでもウィスキーカクテルあるじゃないか。
作ってやればいいじゃん。
注文した相手が馬鹿な女であれば、彼女が喜ぶようにボストンクーラーでもテネシークーラーでも作ればいいじゃん。
綺麗に飾り付けてな。
それとカクテルに高い酒使うのは馬鹿らしいと思うのは間違っているぜ。
362さんの元の、そのものの味を知って欲しいには+激しく同意+。
ちょっと違うけど、コンビニなんかに売ってる缶入りの
カクテルの名前がついてるお酒で味を覚えた人が
「これは○○(カクテル名)じゃ無い』なんて言うのはかなりウザイ。
あの手のお酒は何でも炭酸で割るから
本当は20度以上の結構強いカクテルも
ビール並みの度数にされてるし、
できることなら違う名前をつけて欲しいものです。
山崎がいい酒なのは認めるけど、なんかと混ぜてもったいないというほどではない。
381には激しく同意。
客より同業バーテン(特に若造)のほうがウザかったりする罠。
人のメイキング遠めにじろじろ見てて
「あのジントニはジンが45cc入ってない」とか文句たれ。
トニックが適量というofficialレシピなのに2,3ccがそんなに問題か?
スマン愚痴った。
>>383 激しく同意。カクテルは店や参考本によって作り方が異なるという事を知らない奴がウザい。
自分が知ってるレシピでない=偽ってのは勘弁してくれ。マティーニ、ジントニがいい例だ。
386 :
呑んべぇさん:03/01/16 00:28
>>383 禿同。
あるバーテンダーさんのありがたいお言葉。
「一つの名前のカクテルでも、バーテンダーが100人いれば、
100のレシピがある。
そしてお客様が100人いれば、また100のレシピがある。」
だからって、ブラッディ・メアリに
ペットボトル入りの激安焼酎使われるというのも困ったもんだが。
せめてウオッカ使ってくれ。
387 :
呑んべぇさん:03/01/16 01:39
若造があれこれいってたしなめられて酒を覚えてくのを
かたわらでみてると若い頃の自分を思い出してニヤニヤしたり赤面したりしてしまうのも、
飲んでるときの楽しみなので、愚痴ならここで聞くから生暖かく見守ってやってくれい。
389 :
呑んべぇさん:03/01/16 01:47
>>385 面白かったよ。サンクス
ただ見慣れない材料が結構あるね。
それと
Golden Drop Martini
(ゴールデン・ドロップ・マティーニ)
ジン 50ml
スコッチウイスキー 10ml
これなんかマティーニといっていいのだろうか?
定義が無いのがマティーニとはいうけれど・・・・・
>>390 ま、人それぞれこだわりがあるだろうから、集めたらこれくらいになるんじゃない?
Cola Martini なんてもっとウォッカとベルモットにコーラ加えてる(w
パーフェクトマティーニブックでも、同じく何でもかんでもマティーニって言ってるから
自分の好きなレシピをマティー二といって飲めばいい、ってことで。
ところで、ウザイ客ってわけじゃないんだが。
クソ忙しいときに「レインボー2つ」とか言われると
ちょっとイタイ。。。
暇なときは楽しく作るけどね。
というわけで俺的にレインボーは時価でつ。
二つって所が余計に痛いですな
394 :
呑んべぇさん:03/01/16 16:52
レインボーだけはホントにうざい
注文する奴の気が知れない
395 :
呑んべぇさん:03/01/16 17:31
↑
女の子だますのに必死に決まってるだろ。
作るのが嫌ならレインボー並の女の子だまし酒を開発したらどうだ。
って考えもあるよ〜ん。
397 :
呑んべぇさん:03/01/16 17:38
>395
いまどきレインボーでだまされる女なんているわけねえだろ
ワロタ
そういう勘違いをしてる男が多いってことでいいかね
>395
399 :
呑んべぇさん:03/01/16 18:00
400 :
呑んべぇさん:03/01/17 00:44
何杯もがばがば酒を飲む客はどうですか?
常連客1「早っ。もうグラス空いてんじゃん」
店長「こいついっつも水のように飲むのよ」
俺「ふははは」
うざいんかなぁ。
401 :
呑んべぇさん:03/01/17 01:03
402 :
呑んべぇさん:03/01/17 02:29
飛び込みで入った、とあるバーで。
カウンター内に一人、厨房とフロアに一人で回している小さめの店。
しかしお客さんは15人ぐらいいる。漏れと友人でほぼ満席。
漏れ「マティーニをください。ノイリープラットでリンスして、
ボンベイ・サファイヤでお願いします。」
友人「お!絶滅危惧種のマイヤーズ・ラム・クリームがある!ロックでください!」
バーテンダー「かしこまりました。」
漏れはトイレに立つ。厨房の横を抜けて向こうがトイレ。
なにやら話し声が聞こえる。
バーテンダー「…とボンベイでリンスマティーニだって。
へっ!そりゃカッコいいねっ!」
どうやら漏れのオーダーが気に入らなかったらしい。
店内ではオーダーの声が頻繁に聞こえる。かなり忙しいようだ。
バーテンダーに気付かれないようにさっきのことを友人に話すと、
友人はおもしろい提案をしてきた。
友人「…でさ、お前が…」
漏れ「OK!」それ行こう!」
漏れ「すいません、あまり時間がないのですが、
今、二つオーダーしたらどのぐらい時間がかかりますか?」
バーテンダー「そうですね、10分ぐらいで出来ると思います。」
漏れ「10分でお願いできますか!よかった!」
バーテンダー「はい。いいですよ。」
漏れ「じゃあ、プースカフェのレインボーを彼に、
私はトム&ジェリーをください。」
バーテンダー「は…、はい。」
…ザマーミロ!
>>394 レインボーは勘弁だね
でも5年やってるけど2回しか注文こなかった
>>402 どっちもDQNと言ってしまえばそれまでだが・・・
バーテンダーも客も、気を抜けないねえw
マティーニのスレにもそれ書いてやってよ。
>>404 マルチポストはしたくないので、
404さんが向こうにリンクでも貼っちゃってください。
ちなみにそのバーテンダー、
「水割りまだ出来ないの〜!」の罵声に耐えながら、
必死で卵を泡立てていました。
で、プルプル痙攣している腕でレインボーを作るもんだから、
上手く出来やしねえ。
もう、笑い堪えるのが辛かった!
別の話。
とあるサン○リー・ジガーバーで。
銘柄は忘れたが、ウイスキーをフロートでオーダーした。
オーダーは通ったがバーテンダーはカウンターの隅っこで、
ほかの3人のバーテンダーとなにやら話している。
しばらくして漏れの前に来て、
「申し訳ありませんが、アイスクリームがないのでフロートは…。」
…しまった。
学生バイトがバーテンダーやってる店でフロートなんか頼むんじゃなかった。
冗談みたいな本当の話。
406 :
呑んべぇさん:03/01/17 03:07
某ホテルバー(1流と2流の間位のホテル)で、働き始めたばっかの酒初心者なんですが、、、
〉ノイリープラットでリンスして、 ボンベイ・サファイヤで
ってなんですか?呪文ですか??w
俺だったら間違えなくその言葉でパルプンテにかかる自信ありますf(^^;)
407 :
呑んべぇさん:03/01/17 03:19
>>404 お前なんなの?
マチガイナイことしたかったら家でやってろよばか
>>406 リンスとは、氷を入れたミキシンググラスにベルモットを注いでステアし、
その後ベルモットを捨ててしまうことを言います。
そこにジンを注いでステアします。
たまには、カクテルグラスにベルモットを注いでグラスの中で回し、
捨てる人もいます。
そしてジンだけをステアしてグラスに注ぎます。
ノイリープラットはベルモットの銘柄、
ボンベイサファイヤはジンの銘柄です。
検索してみればどこかでボトルの写真も見つかるでしょう。
409 :
呑んべぇさん:03/01/17 03:37
東京に住んでる頃、職場の姉ちゃん達に幕張のプリンスホテルのバーに
連れていかれた漏れ。漏れはイナカもんだが一応、大学の時バーテンのバイト
をしていたのでカクテルの事はそいつらより知っていたが、新人だったので
おとなしくしていた。おれはスプモーニがやたら好きなのでメニューを見ずに
注文したら、気取ったその姉ちゃん達は負けじと「あ、あたしはレインボー」
「わ、私はロングアイランドアイスティーにするわ」
「じゃ、じゃあ私はマティー二にしようかしら」
こいつらホントに飲めるのかと心配だったが、案の定レインボーの女は
「これどうやって飲むの?」LIITの女は「つよーいこれ飲めな−い」
マティー二の女は「まずいわねコレ」といいながら30分くらいかけてチビチビ。
レインボー女はストローでかきまぜてどす黒く濁ったリキュールグラスには
ほとんど手をつけず残すし。みなさんも知ったかぶりや名前のニュアンスだけで注文しない方がいいですよ。
410 :
呑んべぇさん:03/01/17 06:26
メニューのない店は
メニュー=ボトルの現物
と聞いたことがある。
なんだかレインボーで盛り上がってるみたいなんで。
以前あるバーで、オーダーされたレインボーをせっせと作っている
バーテンダー氏に「大変ですねー」と声をかけると、
「綺麗だから女性の方からのオーダーが多いんですけど、見た目より強いし
飲むのもコツがいるから、全部綺麗に飲んでくれる人って少ないんですよね」
と苦笑いしながら答えてくれた。
そうだよなぁ。一生懸命作ったレインボーを、ぐちゃぐちゃにかき混ぜられた
挙句残されたら、たまらんよなぁ・・・(;´Д⊂
412 :
呑んべぇさん:03/01/17 06:38
413 :
呑んべぇさん:03/01/17 08:03
フロートの話しはかわいいじゃねえか。
特に会議したところが。
レインボーを頼まれてバイト3人で誰が作るかじゃんけんしたw
作る側はホントに嫌なんだがお客さんに「綺麗だね」と言われて嬉しかったな
結局負けたオレw
>>411 以前、一気飲みされたことありまつ。。。
飲み方には絶対文句言わんけどね。
416 :
呑んべぇさん:03/01/17 13:08
402さんが間違いなくうざいと思ってる人は多い
417 :
呑んべぇさん:03/01/17 14:10
>>402 禿げ同
知識をヒケラカしたがる奴ほどウザイ!
418 :
呑んべぇさん:03/01/17 17:34
>417
>402→>416の間違いでしょ
あ、そうそうスマソ
>>416 ホント、不粋にも程があるよな。
こういうバカのお陰で、バーが普通の人から遠くなるのだよ。全く。
勘違いのバカはシネ。
421 :
呑んべぇさん:03/01/17 23:37
>>411 すみません。
レインボーってどうやって飲めば綺麗に飲めるのか教えて欲しいです。
「ストローで上から…」ではないですよね?
客が私一人の時などに冗談で頼んでみたいのですが、飲みきる自信が
ないものでして。
422 :
呑んべぇさん:03/01/17 23:47
>>421 各層をストローでちょこっとずつ吸い込んで口の中でシェイク。
423 :
呑んべぇさん:03/01/17 23:53
424 :
呑んべぇさん:03/01/18 02:34
425 :
呑んべぇさん:03/01/18 02:42
バーでのNGワード
その1
「マスター、この娘にはレディキラーのスクリュードライバーを。」
その2
「ぼくはマタニティーをもらおうかな。」
その3
「すいません、モスコミュール甘さ抑えめで」
その3
「うわーテキーラって度数強いんでしょう?」
その4
「シンガポールスリリングください。」
その5
「すいません、吉行造ください。」
えーんえーん、面白くないよー
吉幾三の事か?
便乗。
その6
「(1000円渡しながら小声で)すいません、目薬があったら、隣の娘のグラスに…」
429 :
呑んべぇさん:03/01/18 06:31
その7
「(謎の白い粉を渡しながら小声で)すいません、隣の娘のグラスに…」
>>426 だからNGワードなのでわ?
カウンター越しによくこういう事を言う人がいるが確かに疲れる。
その8
「(自分のウンコを渡しながら小声で)すいません、隣も娘のグラスに...」
ハズッ噛んじゃった。
その9
「(高い酒を注文しながら小声で)すいません、隣の娘の伝票に…」
誰も
>>427に突っ込まないから解説。
その5は「雪国」と言うカクテルのこと。
寿司屋で「ガレージくれ!」と言うのに匹敵する。
その8
「(謎の白い粘液を渡しながら小声で)すいません、隣の娘のグラスに…」
あ〜、品がなくってスマソ。
その10
「(トリカブトを渡しながら小声で)すいません、うちの嫁のグラスに...」
436 :
呑んべぇさん:03/01/18 06:59
その11
「(バーテンのチンコを握りながら小声で)すいません、私の肛門に…」
437 :
呑んべぇさん:03/01/18 08:23
このシリーズ唯一
>>433だけが面白いな。
ところで吉幾造の件だが、雪国をそうやって注文するのは
やっぱり寒いのか?
もれは聖子ちゃんを頼んだことがあったが、
ああいう言い方は陳腐だったか。
聖子ちゃんて何?
439 :
呑んべぇさん:03/01/18 11:21
工藤静香と中森明菜は飲んだことがあるけど聖子は知らないなあ。
440 :
呑んべぇさん:03/01/18 12:51
じゃあ、ヘミングウェイもありますか?
ジンをグリーンミントとまぜてチェリーを沈めるあれです。
あー、私の恋は...
という歌のあれです。
静香とあきなってなんだ?
>>437 バーコードヘッドのおっさんがそうやって注文したとき、
カウンターにいた客が全員全員黙りこくった現場に居合わせたことがある。
443 :
呑んべぇさん:03/01/18 19:13
>>441 そんなもったいぶった書き方したって、
最近の若いもんにぁあわかんねーよ、きっと。
青い珊瑚礁だよ。
444 :
呑んべぇさん:03/01/18 23:24
>>425 その3「すいません、モスコミュール甘さ抑えめで」
ジンジャーエールの半量をソーダにする、とか。面倒だけど。
445 :
呑んべぇさん:03/01/19 00:27
>>444 >>425 その3「すいません、モスコミュール甘さ抑えめで」
ジンジャーエールの半量をウオッカにする。かなり辛口w
446 :
呑んべぇさん:03/01/19 03:52
そんなことしなくても、50度のウオッカ使ってウィルキンソンジンジャーで
ライム半分絞りゃいいんだよ、正式レシピのモスコは辛口だYO!
だから明菜と静香ってなんだよ!
448 :
呑んべぇさん:03/01/19 13:19
そうだ!明菜と静香はナンナンダー!!
449 :
呑んべぇさん:03/01/19 13:21
ヘミングウェイは「午後の死」です。
たぶん。
450 :
呑んべぇさん:03/01/19 13:57
飾りじゃないのよ涙はと、慟哭だと思います。
451 :
呑んべぇさん:03/01/19 14:31
工藤静香は「Trinity(トリニティ)」じゃないかな?
マティーニのバリエーションの一つ。
…ってそんな曲があるの、今検索するまで知らなかったが。
中森明菜は調べてもわからんかった。
452 :
呑んべぇさん:03/01/19 15:51
明菜と静香は銀座の毛利さんの作品。
453 :
呑んべぇさん:03/01/19 23:58
>>446 スピリタスを入れてはいけませんか?
名前が変わるかな?
454 :
呑んべぇさん:03/01/20 01:59
その12
「(半年ぶりに来て)この前飲んだヤツ頂戴!」←先ほどのお客様。
455 :
呑んべぇさん:03/01/20 02:44
ところで、ウヰスキーの栓あけてからどのくらいで空けないと
味おちますかね?
>>454 そ、それって冗談とか、オヤジギャグの類ではないの?
(((( ;゚Д゚)))ガクガクブルブル
>>456 いえ、ロング・炭酸入り・甘口までは思い出していただきましたが、
それ以上は不明。さすがにそれだけではわかりませんでした。
スレ違いだが今までにカコイイと思った客。
50代くらいの普通のおじさん。ちょっと急いだ様な素振りで
入ってくるなりカウンターに座り、「マッカランの10年ストレートでくれる?」
ショットグラスについでだすと、グイッと一気飲みして、「もう一杯同じのくれる?」
もう一回だすとまたグイッと一気飲み。「ごちそうさん。いくら?」
会計を済ますと、「ありがとさん、おいちゃん急いでるから又くるね」と言いながら
帰って行きました。この間わずか5分くらい。渋かったなあ。
俺大学いってるんだけど、
学生が行くのってどうなんだろ?
バーテンさんとは同い年ぐらいだから仲良くやってはいるんだけど
あと服装に関してこうして欲しいとかいうのがあったら聞いてみたいです
460 :
呑んべぇさん:03/01/20 05:18
最近新規開拓に何件かBarに行きました。
お店の人に連絡先を聞かれたのはいいんですが、メールが「〇〇に会いたい(ハート付き)」とか色っぽい内容が多すぎるんです。それも一軒どころじゃなくて。
やっぱり20後半の女が一人だと寂しそうなんですかね?
ふらっと一人で飲みに行くのも気軽で好きなんですが、行き着けのお店だけにした方がいいのかなぁ…。
しかし、バーでそんな営業されると思わなかったよ。
要するに迷惑メールってヤツ?
>やっぱり20後半の女が一人だと寂しそうなんですかね?
未だにそんなこと言う奴居るか?
女一人で飲むのに居酒屋ってわけにもいくまい。
>>458 一気で飲むのはいかがなものかと…とも思うがおっさんのふるまいもかっこよかったんでしょうねー。
>>459 漏れも学生のときから行ってたよ。学生と社会人で別に違いはない、と思う。
服はこぎれいにしてればそんでいいよ。
その頃にバーで出会った人たちとの会話や経験は、その後の糧になっております。
居酒屋ノリはきついけど、パッと見若ければ多少背伸びしてても縮こまってても微笑ましい。
がんがって通え。漏れもがんがる。
>>460 店を見る目がなかったと思って再挑戦しる!
463 :
呑んべぇさん:03/01/20 11:43
ダレにでもほいほいメアド教える女は軽いと思われても仕方ないなあ。
メアド聞かれるって事はそれまでそれなりに話ししたりしてたんだろ。
で、メアド教えてくれれば♂は当然アプローチにいくはな。
ようはアンタの態度がさびしそうな♀のそれだったんだよ。
せめて連絡先なんかすぐに教えるのは止めたほうがいい。
464 :
呑んべぇさん:03/01/20 12:55
>463
はげどう
465 :
呑んべぇさん:03/01/20 14:34
すぐ濡れるんです
466 :
呑んべぇさん:03/01/20 17:02
私も一人でバー開拓する20代女性ですが、初めての店で連絡先聞かれても
教えないなぁ。なんかの事情(お酒の入荷時期を教えてくれるとか、
店のイベントを知りたいとか)があってメールでやりとりしたい・・・って
場合以外は、かえって“ナメてんの?”って気になる。
自分から見ても女の一人客がバーテンに連絡先教えて過度に馴れ合ったり
してるのってかっこよく思えないし、こないだ初めて行った店で、入った時間が
遅かったから最後までいたら、「店閉めて二人で飲もうよ!」と下心全開の
バーテンに言われ、今後その店には二度と行くもんかと思った。
いいバーって基本的には男女平等に扱ってくれるところだと思うんですよ。
別にこっちから話しかけてないのに他の男性客をほったらかして話題を振ってきたり
女性が一人で来てるからって連絡先を聞く、なんで一人なのか追及する・・みたいな
店は最悪。
(^^;
468 :
呑んべぇさん:03/01/20 20:44
>>458 なんとなくそれ「時そば」に似ているなあ。
勘定合っているかどうか確かめた方がいいんじゃ?
470 :
呑んべぇさん:03/01/21 03:07
471 :
呑んべぇさん:03/01/21 03:08
たったの2杯で『時そば』もねぇだろ…
誤魔化しようがない罠
だから時そばって何なんだよ?
474 :
呑んべぇさん:03/01/21 05:52
何がどう時蕎麦と似ているのか問い詰め(ry
>>468さん解説をお願いします
476 :
呑んべぇさん:03/01/21 06:07
467!チンカス以下てゆうか、いてよし!
つうか、マジウザイ!
477 :
呑んべぇさん:03/01/21 08:46
>>473 ごきげんよろしゅうございます。一席伺いますで。
「時は金なり」ということを申しますが、時間というものは性格がよろしいようでな。
只今は二十四時間でございますが昔は十二時と申しましてな、「今は何時でしょう?」
「四つです」。只今の十時、これを四つ時と言ったそうでな。または八つ、只今の午後
二時を八つと申したんでな。明け六つだとか暮れ六つ、七つ下がりなんと申しましたが、
そのころは召し上がりものなんていうとおそばで、このそばというのは古くからあるん
だそうでな、そば屋の権威者に伺いましたが、中国から渡ったという事を伺いました。
色々名前もございますが、「二八(にはち)そば」、この二八そばというのはおそばが
八分、うどんが二分、というところから二八そばと言ったんだそうですが、またはこの
一文二文という金を扱っていた頃な、値段が十六文というところから二八そばといった
と申しますがこれが本当のようで。今この二八そばやさんを見ますのはお芝居くらいの
ものですな。二番目狂言で大川端の書き割り、これにいでて参りますのが二八そば屋さ
んでな。あんどうに二八そば屋さんと書いてあります。
屋根がついていて四隅に風鈴が下がっております。これを一名風鈴そばともいったそうで。
ですからお古いお言葉にな、「親馬鹿ちゃんりんそば屋の風鈴」という古い言葉がござ
いますがこれから出たんだそうでな。ま、とにかくお寒いときに暖かいものを召し上がる
ということは別の味があるものでございましてな。
478 :
呑んべぇさん:03/01/21 08:47
そば屋(以下A):そばーうー。
客(以下B):おいそば屋。
A:へい。
B:何ができるんだ?
A:できますのは、はなまきにしっぷくでございます。
B:しっぷく、熱くしてくれ。
A:ありがとう存じます。
B:寒いなあ。
A:ええ、お寒うございますなあ。
B:どうだ、景気は?
A:悪うございますなあ。
B:そいつは結構だ。
A:・・・あのう、景気が悪いんで。
B:悪いときは喜ぶんだ、なあ、いいときは気を付けるんだよ。悪い後はいい、必ずよくなる
んだから。なあ、悪いからといって商売に飽きちゃあいけませんよ。必ず商売には飽きちゃ
あいけねえ。「あきない」ってんだからなあ。
A:なるほど。こりゃあどうも恐れ入りました。
B:おめえのあんどんに的が書いてあるな。的がな。矢が当たってるな。
A:へえ、手前は当たり屋と申しますんで。
B:ああ、当たり屋か、なるほど。こいつは縁起がいいや、こいつはありがてえ。俺はこれか
ら無尽に行くんだ。ええ、当たり屋は結構だな。うん、お前のあんどん見たら必ず一杯は食
うからな。
A:ありがとう存じます。どうかよろしくお願いしますで。へい、お待ちどうさまで。
B:おお、もうできたか。食い物はこういきてえねえ。あつらえるとたんにお待ちどうさまと
くりゃあ待たずにすみゃあ。
そりゃあなあ、長くかからなくちゃあいけねえ食い物もあるよ。催促しちゃあ野暮なものも
あるが、そばなんざあ早い方がいいなあ。え、あつらえてできねえ、催促してできねえ、ま
だできねえ、できてくる時分にゃあ食う気がしなくなっちまあな。うまいものでもまずくな
っちまうってえもんだ。あつらえるとたんにお待ちどうさまと、こういきたいよ。俺は江戸
っ子だあ、気が短いんだからなあ。
479 :
呑んべぇさん:03/01/21 08:48
お、お前割り箸を使ってらあ。偉いなあ。きれい事でいいねえ。うん、食い物はきれい事じ
ゃなきゃあいけねえや。割り箸を使ってるのは偉いぞ。うん。・・・いいどんぶりを使って
るな、お前は。この界隈にそば屋が二三軒あるがな、お前だけのどんぶりを使っているそば
屋はねえぞ。ものは器で食わせるっていうが、まったくだ。中身はにまんでもどんぶりがよ
けりゃあうまく食えるってもんだ。どんぶりを使っているのは本当に・・・(においをかぐ)
・・・いいにおいだ、ええ、何とも言えねえこのそばのにおいが。はっはー、ありがてえや、
どうもその・・・(おつゆを飲む)・・・いいつゆ加減だなあ。下地をいいのを使ってるなあ。
鰹節がうんと入ってらあ。何とも言えねえこのつゆの加減が。そばは細いし、もう言うことが
ないよ、うん。俺はわざわざな、遠くまで細いそば食いに行くんだ。そばは細くなくちゃあい
けねえや、なあ。
本当になんだいこの・・・(そばをすする)・・・こりゃあどうもいいそばだなあ、本当に。
こんなしっかりしたそば食ったことがねえや、実際、本当に、・・・(そばをすする)・・・
何ともいえねえ味だなあ、本当にこの・・・ちくわは厚く切ったな、お前は。こりゃあ驚いた、
大概紙みてえな薄っぺらいちくわが入っているんだが・・・ええ、こりゃあ驚いた、うめえわ
けだ本当に。
・・・お前は本物のちくわを使ってらあ、偉いなあ。大概ちくわってえのはふをつかってるんだ、
ふはいけないよ、ありゃあ病人が食うんだ。なあ、お前は本物だあ。うまいわけだあ、本当に、
なんともいえねえ・・・(そばをすする)・・・本当にうめえなあ、こりゃあ実際・・・いやあ
どうもごちそうさま。もう一杯食いてえんだけどな、脇で一杯食って来ちゃったんだ、今日は一
杯で負けてもらうからな。
A:ええ、ありがとう存じます。
480 :
呑んべぇさん:03/01/21 08:49
B:いくらだ?
A:えー、お値段は十六文でございます。
B:十六文?銭は細けえんだがな。
A:へい、何でも結構で・・・。
B:そうか?間違うといけねえから、お前一つ手を出せ。
A:では、これに願いますんで。
B:十六文だな。ひい、ふう、みい、よ、いつ、む、なな、や、何時だ?
A:へえ、九つで。
B:十、十一、十二、十三、十四、十五、十六。
481 :
呑んべぇさん:03/01/21 08:50
勘定払ってぷうっ、といっちまったんですが、これをかたわけで立って見ていたのがってえと日当たりの
悪いところでぼーっと育った江戸っ子でな。
江戸っ子(以下C):よくしゃべりやがったね、あの野郎は。驚いたね。どうも・・・ええ、はなから
しまいまでそば屋をほめ通し。驚いたねえ、どうもねえ。え、何だい。あんどんが、的か。あんどんが
的で、ええ、矢が当たってる、はあはあ、的で当たり屋で縁起がいいや、これから無尽に行くんだって
なあ。そういってほめてやがんだよ。驚いたなあ。ええ、箸が割り箸で、俺は江戸っ子で気が短いんだ、
早くできてありがてえなんて言ってほめてやがんだなあ。誰かが使った箸は気持ちが悪いなんて、喜んで
やがんだなあ。本当にそばは細いし本物でつゆ加減が気に入ったってんだなあ。下地をいいのを使って、
鰹節をうんと入れてるってえんだよ。
こりゃあ驚いたなあ、ええ、あんまり俺はほめるから食い逃げじゃねえかと思ったなあ。食い逃げ
しやがったらそば屋に義理はねえが張り倒してやろうと思ったら銭を払ったからなお気にいらねえなあ
こっちは。銭を払えば客だあ、何もあんなに世辞を言わなくてもいいや、イヤな野郎だで、本当になあ。
ええ、いくらだって聞いてやがんだ。そば屋は、「ええ、十六文です」てえ。「銭は細けえんだ、
間違うといけねえから手を出せ」ってやがんだな。ええ、じゃあそば屋は「これにねがいます」
「十六文だな?ひい、ふう、みい、よ、いつ、む、なな、や、何時だ?」「九つで」
482 :
呑んべぇさん:03/01/21 08:50
・・・・・・変なとき時を聞いたな・・・。「いくらでい?」「十六文で」「ひい、ふう、みい、
よ、いつ、む、なな、や、何時だ?」「九つで」「十・・・」・・・どうもここん所おかしいなあ。
勘定が合わねえなあこりゃあなあ。
「いくらでい?」「十六文で」「ひい、ふう、みい、よ、いつ、む、なな、や、何時だ?」
「九つで」「十・・・」
ああ!?(手を叩く)一文かすりやがったなありゃあ!どうも何かありゃあしねえかと思っ
たよ。あんまりお世辞がいいからね、こりゃあ驚いたねえ、一文儲けちまったんだ、こりゃ
あ気が付かなかったなあ、ええ、そば屋も気がつかねえや。順序がいいからなあ。うめえ
時時を聞きやがった、そば屋をおだてちまってなあ。ええ、ほめといて、「いくらでい?」
「十六文で」「ひい、ふう、みい、よ、いつ、む、なな、や、何時だ?」「九つで」「十・・・」
うまいねえこりゃあ。俺もやってみよう。
・・・てんで、その晩は細かいのがございません。明くる晩細かいのを用意いたしましてな、
そば屋が来るのを待っておりますんで。
483 :
呑んべぇさん:03/01/21 08:51
そば屋(以下A):そばーうーあうー。
C:あ、来た来た!おおう、そば屋さん!
A:へい!
C:何ができるんだ?
A:できますのははなまきにしっぷくでございますんで。
C:しっぷく、熱くしてくれ。
A:ありがとう存じます。
C:はっはー、寒いなあ。
A:今晩はあったかで。
C:・・・そうだ、今晩はあったけえや。今夜はあったけえんだなあ。ははは、夕べだったなあ。
A:夕べは寒うございましたなあ。
C:そうだあ、今夜はあったけえんだ。景気はどうだ?景気は?
A:おかげさまでお得意がありますんで上景気でございます。
C:ああそうか、・・・そりゃあいいや。
しかしなあ、景気のいいときは気をつけなきゃあいけませんよ。なあ、悪いときは喜ぶんだ、なあ。
悪い後はいいって言うからなあ。必ずよくなるんだからなあ。悪いときは喜ぶんだ、商売に飽きて
はいけませんよ。必ず商売には飽きてはいけない。
A:へえ、「あきない」ってえますなあ。
C:・・・よく知ってるなお前は。お前のあんどんは、的が書いてあって矢が当たってる・・・じゃあ
ねえんだなあ。この丸の中に字が書いてあるなお前ん所のは。
A:ええ、孫兵衛と申しますんでな。
C:ああ、なるほど、ああ、孫かあ。丸に孫だなあ。丸孫してんだなあこりゃあ・・・まあいいや。
お前のあんどん見たら一杯は食うよ。
A:ありがとう存じます。今後よろしくお願いします。
484 :
呑んべぇさん:03/01/21 09:12
時蕎麦乙。
知ってても聞いたことのない落語の筆頭じゃなかろうか。
486 :
呑んべぇさん:03/01/21 10:34
日本酒が飲みたくなったなぁ
barでも焼酎おくとこ増えたけど日本酒飲ませてくれるbarはあんまりないなぁ
日本酒は管理が大変だし、つまみもそれなりのを用意しないと
いけないからじゃない?
488 :
呑んべぇさん:03/01/21 12:20
:そうだとも、食い物はこういきてえや。あつらえるそばからお待ちどうさまとくりゃあ待たずに
すむってえもんだ・・・まだできねえやなあ、そりゃあそうだ。ゆっくりこしらえろや、俺は江戸
っ子だあ、気がなげえんだからなあ。・・・もうできてもいいなあ。ずいぶん長いなあ。
A:どうも相済みません。お湯を冷ましたものですからな。へい、お待ちどうさまで。
C:やあ、お前は偉いよ、割り箸を使ってるなんざあ偉いやなあ、誰が使ったのかわからねえなんて
のは心持ちが悪いや、なあ、割り箸を・・・割ってあるなあこりゃあなあ。この方がいいんだ、割
る世話がねえからな。先が濡れてやがらあ。こうふいちまえばいいんだからな。
しかしお前のどんぶり、この界隈にお前ほどのどんぶり使ってるそば屋はねえぞ。ものは器で食わ
せるって言うが、どうでいこのどんぶりの・・・き・・・きたねえなあこりゃ。きたねえどんぶり
だなあこりゃあ。縁がかけてやがらあ、ええ。唇切るといやだから向こうに回すよ。そりゃそうだ、
ああ。どんぶりなんざあ何だっていいんだ、ものは器で食わせるってえのは間違ってるんだ。中身
さえよけりゃあいいんだ、本当だあなあ。どうも、いいにおいだ。お前のつゆ加減が気にいっちゃ
った。下地をいいのを使ってやがんなあ、お前は。だしをおごったねえ、なんともいえねえや、
この・・・(おつゆをすする)・・・お湯少し入れてくれ、お湯。こりゃあ辛いんじゃねえや、
苦えんだ。悪い下地だなあ、どうも・・・そばは太いし、こりゃ驚いたな、
>>459 俺がはじめて行ったのは高校生の頃。
ジンライムに半殺しにされまいた。
同じ年くらいのヤシがバーテンやってるような店なら
服装なんか気にしなくて大丈夫。
490 :
呑んべぇさん:03/01/21 12:21
ええ、しかしお前はちくわをねえ・・・ ・・・ちくわ、どこに入ってるんだい?入ってる?
あ、こんな所にいやがった。よくもまあこんなに薄く切ったなあおい。まあ薄くったって本物の
ちくわだ。みんなちくわってえとふを使ってるんだ。お前は本物だ、・・・ほんものの・・・ふ
だなあ、こりゃあ。このふがいいんだよ、おれは病人なんだからなあ。こりゃあ驚いた、どうも
本当に・・・どうも・・・ま・・・まずいなあこりゃあ。いくらだ?
A:へい、ええ、お値段は・・・十六文でございますんで。
C:十六文?銭は細けえんだぞ。
A:へえ、何でも結構で。
C:そうか?間違えるといけねえから手を出せ。
A:では、これに願いますんで。
C:十六文だな。ひい、ふう、みい、よ、いつ、む、なな、や、何時だ?
A:へえ、四つで。
C:いつ、むう、なな、や・・・。
お後がよろしいようで。
491 :
呑んべぇさん:03/01/21 12:22
という訳で連続カキコすみません。
ウザい客はオレにケテーイ!
>>487 そりゃそうだけど、ワインみたいな感じで冷酒のみたい気分もあるよねー
熱燗のむのはちょっとね。。。大体イスとカウンターの高さから考えるに
お銚子とおちょこは合わないよねー
上方落語では時うどん。
今更だけど色々亀レスしてみる。
>>428 常連ホスト&その客が集まって目薬や市販されてる媚薬で
カクテル作って試したけど、あんま効かなかった。
一番効いたのは結局スピリタスドライバーだったよ。
ご参考までに。
>>437 吉幾三シリーズの話はよくわからんが、確実に寒い。
ただ、ヘミングウェイは許せるかも。
彼のFダイキリは現在のレシピとは異なり、
ラム30・コアントロ20・レモン10・GFJ45をフローズンにしてでけーグラスで
飲むという説もあるらしい。客に教えてもらったんだけど、真偽は別にしてウマーな
レシピ。機会があれば一度お試しあれ。
>>455 いつまでにっていう期限はない。
商売上、ロス率云々もあるが1年も経ったら
一度確認せずにはいられない。
>>460>>463 くじけずいい店探してくれい。
>>486 一升瓶は大きすぎて、バーのコールドテーブルには入れづらい。
四号瓶は高くついちゃうし、というわけでウチの場合常時2-3本しか置いてません。
>>491 乙。
市販の目薬には有効(?)成分が入ってないからね
496 :
呑んべぇさん:03/01/21 16:17
「目薬の容器に覚せい剤入れてたんだよ」ってマスターに教わった
…つーかアンタやっとったんかいな!?
497 :
呑んべぇさん:03/01/21 21:34
>>495 アトロピンは入っているのもあるぞ!
でも、効くのかね?一瓶入れると効くかな?
498 :
呑んべぇさん:03/01/21 22:22
499 :
呑んべぇさん:03/01/21 23:32
500 :
呑んべぇさん:03/01/21 23:51
500get
501 :
呑んべぇさん:03/01/22 00:06
502 :
呑んべぇさん:03/01/22 04:59
>>495 そもそも「ロートエキス」がそっち向けの有効成分じゃなかったっけ?
ロートエキスには「スコポラミン」が入ってるから云々と。
そうしたら少なくとも今のOTCの目薬にはないはずだと思うが。
…っていうか、「ベラドンナ配合目薬」でも結構びっくりしたが。
板違いなのでこのぐらいに。
目薬一滴でラリったら、点眼できん罠。
蒸し返しスマソ
ウザイ客といえば、かなり前になるけど
女連れで来て、店内に流れる曲が好みだと
「マスター、この曲のイメージで一杯作ってくれ」ていう
オサーンがいたなぁ。あれはマジで苦労した。
俺は振り付け師じゃない。
505 :
呑んべぇさん:03/01/22 14:47
その曲がエイフェックス・ツインだったら無茶苦茶な目に
合わせられるのにな…。
506 :
呑んべぇさん:03/01/22 18:34
「明日の朝7時にスッキリ起きられて仕事はかどって
入金が増えて、でも税金は払わなくていい酒、作ってクレー」
とか言う私は相当ウザイと思う。
でも何言っても、かしこまりました、っていつも同じ酒出してくれる。
(単にスルーされてる)
ありがとう。明日もがんばるよ。
>505 想像してワラタ
508 :
呑んべぇさん:03/01/22 23:31
どこのどなたか存じませんが、時そばをよくご存じのようで。
漏れが言いたかったのは、蕎麦屋に行って、そばがうまいだの、
丼がいいだのといやに通人ぶって店の人の気をよくして置いて、
気をよくしたところで銭をごまかして逃げていくという点。
>>458では、たった2杯を粋に飲んで「また来るよ」と言って去っていった。
なんとも小気味のよい飲み方、去り方であるが、
それがなんだか時そばと似ている気がして、そう言う風に粋に見える客は、
実は精算の時にごまかしているのではと思っただけ。
それにしてもどこのどなたか存じませんが、お疲れさまでした。
いやあ、バーと言えども立ち食いそばと同じなんだなあと実感。
509 :
呑んべぇさん:03/01/23 02:58
偽札や偽造コインを使うシトだったか!!
ウザい客...漏れ的にはカコ良かったんだが、ドライ・ベルモットをロックで頼み、飲みほした後「バーテンさん!このグラスにジンな。」というオーダーを受けた。
なるほど、これもマティーニかと納得させられた。
変わった飲み方だがこれはどうなんだ?
511 :
呑んべぇさん:03/01/23 18:26
>>510 いいと思いマツ。
さらにつまみとしてオリーブを頼んだりしても良いかも。
>511
つまみとしてにワラタ
なるほど。まだまだ甘かったバーテソ歴半年...
515 :
呑んべぇさん:03/01/24 05:42
レモン・ピールは?
516 :
呑んべぇさん:03/01/24 06:15
>>510-511 マジで(・∀・)イイ!
このスレ読んでたかいがあったよ。
真似させてもらいつ。
517 :
呑んべぇさん:03/01/24 07:58
一人で飲んでるとき本読んでる客はどうですか?
読みかけの本とか持ってると、読んでしまいたいときがあるんですけど?
なんでそんなこと気にする?
読めばいいじゃん。
521 :
呑んべぇさん:03/01/24 15:06
一人でメシ食いに行ったり、バーに行ったり居酒屋行く時は
本は必要だな。俺は。
522 :
呑んべぇさん:03/01/24 15:27
普通に読んでマソ!
523 :
呑んべぇさん:03/01/24 16:45
俺は週刊誌だ。ポストとか文春!
泥酔してやってきて女性の見習いバーテンダーを口説き始める公務員がウザイ。
女の子の個人情報を役所のパソコンで引き出したりしてるとか自分で言ってるし。
そのうち懲戒免職になると思うけど、次回はつまみ出す予定。
525 :
呑んべぇさん:03/01/24 17:30
>524
うわっ最低>個人情報〜
526 :
呑んべぇさん:03/01/25 00:35
>>524 逆に調べ上げて、何か言われた時に
「そうですよね、勤続○年の○課の○○さん」
とか言ってみては?侍魂みたいに。
527 :
呑んべぇさん:03/01/25 00:53
>>524 酔っぱらっているんだから、本人に聞けば、多分しゃべると思われ
簡単にわかるよ!
>>524 仮にも酔っ払い相手の商売やってるなら酔った勢いでの洒落っての受け入れられんのか。
ほんとにやってるorやってきたならつまみだすなり訴えるなりすればいいけど。
>>528 ほんとうにやっていて告発された人もいるから
洒落では済まなかったのではないかしら?
あまりに事実めいたものはシャレとは言えないでしょ。
530 :
呑んべぇさん:03/01/25 01:13
>>529 うん、まあこの世の中注意してしすぎることないな。
そして実際の状況にいた人が判断すればいいことか。
変にからんでしまってスマソ。
531 :
呑んべぇさん:03/01/25 01:29
>>524 普通、そういう状況だと、勘定書きは高くなる罠
532 :
drixx:03/01/25 02:13
>>531 それはまともな商取引ではないよ。やってはいけません。
533 :
呑んべぇさん:03/01/25 03:56
まあ、つまみ出す前にちょいと言い含めてあげれば良いことだと思う。
最近思うんだけどギリギリまで我慢するとろくなことないよね。
レスが沢山ついていてびっくりしました。
ずっと前にも勤めてた女の子が結婚して退職したんだけど、その旦那さんの事とか
新居の住所や、本籍地まで知ってたから、調べてるのはネタじゃ無いでしょう。
大体、彼女が結婚したこと自体、店では私しか知りませんし。
他のお客さんがいる前でもそんな話をするので、トラブルになる前に
出入り禁止にしちゃおうかと思ってる次第です。
数ヶ月前、あまりひどいので、婉曲に言って帰ってもらったんですが、あんまり分かって
もらえてなかったみたいなんですけど、どうしたもんでしょう??
535 :
呑んべぇさん:03/01/25 05:11
>534
頼む。面倒なのは分かるが、責任取らせてやってくれ。
537 :
drixx:03/01/25 08:06
>>531 異論を申した立てるのは心苦しいけれど、
それは「普通ではない」よ。 違法です。
538 :
呑んべぇさん:03/01/25 10:48
>>517 本を読むことは、バーに流れている空気、
みんなで共有している時間を否定することになるからね。
気にするのは分かります。
ただ、そういう風に自分の時間に没頭するのはありだと思いますが。
その程度のことが受け入れられないバーはちょっとと思いますね。
ただ、ほかのスレッドにあるように立ち飲み屋なんかだと
店の人から注意されることがあるらしいですね。
我々のイメージからすると立ち飲み屋よりバーの方が
はるかに敷居が高くルールがうるさそうなのに不思議ですね。
540 :
呑んべぇさん:03/01/25 13:49
立ち飲み屋は回転重視だからだろ。
バーでみんなで共有する時間って・・・。
色んなバーがあるからねえ。世の中には。
君の脳内バーは一軒だろうけどねえ。
541 :
呑んべぇさん:03/01/25 15:41
“本が読みたけりゃ家で”って思う人も多いんだろうけど、
雰囲気が気に入ってる店でおいしいお酒を飲みながらのんびりと・・・って
その人にとっての“好きな物”が集結した状態で好きな本を読みたいという
気持ちは分かりますね。酔っ払って大騒ぎしてだれかれかまわずちょっかい
出してる客よりは100倍まし。
542 :
呑んべぇさん:03/01/25 17:16
俺は本を読むためにわざわざバーに行くことはしないな。
一人でバーに行くこと多いから、他の客は自分達で盛り上がってる
バーテンダーも忙しいって時一人で何もすることがないのも退屈だから
本を持って行ってる。
って言うか、ちゃんとした大人なら本の一冊や二冊いつでも持ってるだろ?
>酔っ払って大騒ぎしてだれかれかまわずちょっかい
>出してる客よりは100倍まし。
クサレ酔っ払いが邪魔くさいのは同意だが、本を読む客と比べても仕方あるまいて…
>バーテンダーも忙しいって時一人で何もすることがないのも退屈だから
>本を持って行ってる。
場の雰囲気を一番楽しめてないのはあなたです。
>って言うか、ちゃんとした大人なら本の一冊や二冊いつでも持ってるだろ?
なんのためにこんな文章を書き加えたのかワカラン…
悦に入ってるのかな?
正直、カウンターで本を読むことにのみ集中されるとやりづらい時はあるかな。。。お客さんにはかなり声かけるほうなので。
逆に聞きたいけど、バーで本読んでるときにバ−テンに声かけられるとウザイ?
仕事逝ってきます。
545 :
呑んべぇさん:03/01/26 01:08
>>537 メニューのない店、またはメニューに定価表示のない店では、どのように判断される
のかな?
また、客によって価格が変動しない飲み屋は、居酒屋、立ち飲み屋などで、BAR、
クラブなどは、客の状況により価格を決定しているぞ!
同伴客、接待の客、自前の客など、同じ勘定書きではないのが、普通と思うがw
(--;
547 :
呑んべぇさん:03/01/26 01:18
┌─┐
|も.|
|う |
│来│
│ね│
│え .|
│よ .|
ボッタクリかヨ ゴルア │ !!.│
└─┤ プンプン
ヽ(`Д´)ノ ヽ(`Д´)ノ (`Д´)ノ ( `Д)
| ̄ ̄ ̄|─| ̄ ̄ ̄|─| ̄ ̄ ̄|─□( ヽ┐U
〜 〜  ̄◎ ̄ . ̄◎ ̄  ̄◎ ̄ ◎−>┘◎
548 :
呑んべぇさん:03/01/26 02:14
549 :
呑んべぇさん:03/01/26 02:55
>>548 方法は、いろいろあって、数量のごまかしなどしなくても、どういう酒を
薦めるかということで、十分可能なこと。
また、特別に頼まれたことを、いくらに付けるかは店の裁量の問題。
550 :
呑んべぇさん:03/01/26 03:40
>>543 なんだこいつ?
粘着だな。気持ち悪いから染んでください。
>>543 あんたみたいにサービスの基本もわかってない馬鹿でもなれるから
バーテンダーってのはいつまでたっても地位向上できないんだよ
>>550 余りに稚拙な文だな。気持ち悪いから治してください。
>>551 もっと詳しく書いてくれるかな?
ちなみにオレはバーテンじゃないよ〜
> バーテンダーってのはいつまでたっても地位向上できないんだよ
これって職業蔑視じゃない?
お前がそんなに蔑んだ目で見てるなら、向上するものも向上しないわな。
>>545 なんか勘違いしてるみたいだけど、
値段は表示の義務があるんだよ。
習慣的にやってない店もあるけど。
だからメニューないのも、見せないのも、壁に書いてないのも
基本的に違法。
おかしいと思ったら値段表をキチンと見せてもらってください。
その上で「見ていない」と言う主張を警察付きでやってください。
↑こーゆー知ったかぶりなヤシがウザ客の代表例だ。
違法?警察?たかが数千円で?ケチくせーヤローだな
まあ、とにかくよー、
同伴客、接待客、自前客って話があったが、
俺のような自前客にはふっかけないと言うことでいいか?
一番ぼってもいいのが会社の経費で落とす接待客とか、
洋酒の販売営業マンということ?
556 :
呑んべぇさん:03/01/26 19:54
>>554 お前店やってるの?
じゃなけりゃ引っ込んでな。
>555
ボルというより、マスターの無言のメッセージなんじゃないか。
「もう来ないでくれ」という。
本来なら2000円くらいなのが2万ならボッているのだろうが、
4000円くらいならそう思って、マスターの意を汲んでやらんと。
558 :
呑んべぇさん:03/01/26 23:52
>>553 普通は(w)、本物のぼったくりバーでも、新聞に書かれたり、事件になったりしないと、
警察は出てこない。民事不介入という口実で、出来るだけ仕事を増やさないように
している。事件にすると、調書書かなくちゃいけないからね。
新聞に、何回も書かれたりすると、一斉取締りをやる。
個々の事件には、大抵係わりたがらないYO!
559 :
呑んべぇさん:03/01/27 00:15
>>553 価格を表示しなければいけないというのは、どういう法律なんだ?
教えてホスイ
寿司屋の時価はどうなるの?
クラブのフルーツ盛り合わせはどうなるの?
560 :
呑んべぇさん:03/01/27 00:16
ん?
お金返してもらえばいいんじゃないの?
訴えてどうするの。
561 :
呑んべぇさん:03/01/27 04:16
>>559 商習慣と法律とを一緒にしないでね。
そういう法律はちゃんとあるの。
>>561 > そういう法律はちゃんとあるの。
そ れ を 書 か ん か い !
>561
博多の屋台は値段を表示するように条例で指定されているが、バー等の飲食店で
明文化されているという話は聞かない。実際よく行くバーにはメニューなんて無いし。
どこの地方の話?
>>563 >>561さんが言っているのは法律であって条例ではないのでは・・・。
法律と条例って違うよね?
うちの場合、税金とかについてはメニューに表記してないけど、
もしかしてこれも本当は違法なの?>561
>564
>561に聞いても意味ないかと...
567 :
呑んべぇさん:03/01/27 15:37
条例云々よりも、商品の価格を明示するのは店側の義務なんだな。
ただ、バーってのは、雰囲気を楽しむ場所なわけで、
メニューをデカデカと壁に貼るのは格好が悪いわけだ。
それに「バー=メニューがないことが多い」と言うのを
客が承知しているわけで・・・。
但しあくまで、
価格の提示をしないのが良いのか悪いのかを突き詰めると、悪いになる。
だから、店側も要求されたら、
スタンダードな銘柄のリストと値段が表示されたメニューぐらいは
作っておくべきなんだろうな。
568 :
呑んべぇさん:03/01/27 15:37
>561
法律じゃなくて地方条例ね。553=561は知ったかちゃん。
570 :
呑んべぇさん:03/01/28 00:37
ぼったくり防止条例が平成13年に出来たんだな
しかし、ぼったくりが多発する店を摘発するわけだろう。
メニューを壁に貼れという指導は来ていないぞ!
571 :
呑んべぇさん:03/01/28 03:11
>>569 んじゃ、条例と法律の違い説明してみ。
561が言ってるこは間違いではないはずだろ。
572 :
呑んべぇさん:03/01/28 03:29
573 :
呑んべぇさん:03/01/28 11:16
枝葉にこだわるな。他人の書き込みを好意的に受け入れよう。
574 :
呑んべぇさん:03/01/28 11:42
いつまで続けるんだよ!?
575 :
呑んべぇさん:03/01/28 12:33
>>570 客が警察や消費者センターに苦情を申し立てると、
メニューの提示に関する指導が来ると思うぞ。
どうでもいいが、いわゆるお姉ちゃん付きのクラブとバーを混同してる奴の
せいで話がややこしくなってんじゃないのか。
バーテンダーが客の顔色みて値段変えるなんて、そんなバーがあるかよ。
ぼったくりバーはバーとは言わない。つか、そういう店はバーじゃなくて、
お姉ちゃん付きのクラブなりキャバクラだろ。
577 :
呑んべぇさん:03/01/28 16:45
>>576 話しをループさせるな。
どんなお店でも明確に価格を提示する義務があるの。
法律なのか条例なのかは覚えてない。
お姉ちゃん付きのクラブ、キャバクラも同じこと。
>>564 ついでにサービス料が付くとか、
チャージがいくらとか、内税、外税の表示もしないといけない。
579 :
呑んべぇさん:03/01/29 00:38
>>577 漏れのいく店では、どこでもそんなの見たことない
>>577 白木屋のカクテルでも飲んでれば?あそこなら明朗会計だよ。
524 名前: 投稿日:2003/01/24(金) 17:20
泥酔してやってきて女性の見習いバーテンダーを口説き始める公務員がウザイ。
女の子の個人情報を役所のパソコンで引き出したりしてるとか自分で言ってるし。
そのうち懲戒免職になると思うけど、次回はつまみ出す予定。
531 名前:呑んべぇさん 投稿日:2003/01/25(土) 01:29
>>524 普通、そういう状況だと、勘定書きは高くなる罠
532 名前:drixx 投稿日:2003/01/25(土) 02:13
>>531 それはまともな商取引ではないよ。やってはいけません。
−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−
この辺から始まったわけだ…
で、今はなんでもめてるんだ?
582 :
呑んべぇさん:03/01/29 05:49
583 :
呑んべぇさん:03/01/29 10:56
>>580 ループさせるようだが、明朗会計でない店ってのは
安かろうと高かろうとぼったくり店であることにかわりはない。
店側は客に金額を提示する義務がある。聞かれれば答える義務がある。
それを知っていて、雰囲気重視でメニューを置かないのならばそれでも良い。
ただ、一見さんから高い酒のオーダーが入ったときは、
「こちらは???円ですが宜しいですか?」
位は聞いた方がいいだろう。ぼったくりと思われないためにも・・・
>>583 安いぼったくり店なら行ってもいいなあ。(w
高い酒はちゃんと聞いて欲しいのは禿同!
ここはおじいちゃんの集うスレですか?
おんなじ事なんべんもなんべんも・・・
>>577 せっかく条文引っ張ってきたんだから読めや。
指定地域外なら明示の義務は無い。
間違った思いこみや勘違いで他人をあれこれ非難するやつは相当ウザイ。
でも、代表的なものの値段くらいは書いたメニューは欲しいところ。
あとはそこから推察できるし、全部書いたら電話帳みたいになっちゃうから。
特別高いのはオーダー時に確認して欲しいというのは同意。
587 :
呑んべぇさん:03/01/29 14:53
しかしね、明細の伝票くれるとこなんか、ないよ!
金額のみ見せるか、口頭でこっそり言うかが多いよ
・・・なぜ伝票の話に?
589 :
呑んべぇさん:03/01/29 15:54
>>586 商習慣で売値の値札を付けるのは当たり前だな。
指定地域外だからって、スーパーが値札外してたらおかしいだろ。
値札がないと「この会計はおかしい。支払いを拒否します。」
っていわれたときに、裁判で勝てないぞ。
(相場の金額のみの支払いとなる。)
>>587 まさかレシートって訳にもいかんだろ。
バーは、雰囲気を売るところだから。
590 :
呑んべぇさん:03/01/29 15:57
591 :
呑んべぇさん:03/01/29 16:03
592 :
呑んべぇさん:03/01/29 17:14
捻れながらループループ
561 名前:呑んべぇさん 投稿日:2003/01/27(月) 04:16
>>559 商習慣と法律とを一緒にしないでね。
593 :
呑んべぇさん:03/01/29 17:45
バーテンからすると高い酒オーダーされたからって、お客さんに確認はやりにくいな
一人ならともかく、カップルとか会社の部下の前で「高いぞ?払えるの?」
って事にならない?
594 :
呑んべぇさん:03/01/29 17:53
>>592 裁判では、商習慣は法理並みに拘束力を持つぞ。
日本の商習慣では原則、売り物には値札を付ける。
しかし、一部の飲食店(バーやスナック)では、
値段を提示しない習慣もあった。
この例外的商習慣を悪用して「ぼったくり」ができた。
その「ぼったくり」を防ぐため先の条例ができた。
し・か・し・だ。
日本の商習慣では値札を付けるのが原則で、付けないのは例外的存在。
裁判やれば条例がない地域でも先の結果になるだろう。
あんまりゴネない方がいい。
値段の提示は原則、店側の義務だ。
やや高めのチャージや、サービス料を取るなら、
雰囲気を壊さないようなおしゃれなメニューを一つでも良いから
作っておくことを勧める。
595 :
呑んべぇさん:03/01/29 19:16
あ?なんで漏れ宛?
>>594 漏れはどっちでもいいよ。店の人間でもないし。
高そうなの飲むなら女連れでも確認するし、自分が飲む酒の相場もおよそ分かってる。
単にメニューがない店とボッタの区別はつくだろうし、不当に相場より高い値段が出て来たら、内訳訊くでしょう。
そんな困ったことになったことは一度もないけど。
法律やら条例やらの話も大事だろうし、勉強になった。ありがとう。
でも、あんまり粘着ループする話題でもないのでは、と。
596 :
呑んべぇさん:03/01/29 19:30
俺はBarではボッタくられたと感じたことはないなぁ。
まあ、モルトは飲まないのでボッタくりにくいのかもしれないが。
逆に、妙に安かったことは何度かある。
大抵は1,2杯伝票に記入し忘れてる。
598 :
呑んべぇさん:03/01/29 22:22
>>597 混雑していたときなどバーテンに「何を飲まれましたっけ?」と
聞かれたことがある。
正直に申告したけど、一瞬だけ迷ったことを告白しておこう。:-p
599 :
呑んべぇさん:03/01/29 22:43
みみっちい飲み方かも知れないが、
いつもは飲みながら、だいたいいくらくらいだなと見当付けているのだが、
予想外に安いときとか、変に高いときとかがあって
どうもバーの勘定というのは信用できない。
しかしそんなことを考えずに、
ゆっくりと酒を楽しみ、潔く支払うのが大人の飲み方なのか?
どうも会計が不明朗なのは納得できない。
食券制を導入すべきである。
600 :
呑んべぇさん:03/01/29 22:44
氷を手でとってグラスに入れるのって普通なんですか?
601 :
呑んべぇさん:03/01/29 23:08
602 :
呑んべぇさん:03/01/29 23:24
それに氷割るとき、丸氷作るとき、いつも手に持ってるけどw
>>598 安いなぁと思ったときは「n杯飲んだけどこんなもんなの? 安いね。」と
いうよ。
でもたまに自分が数え間違えていることがある。(藁
>>599 思っていた料金と大きく違っていたらだまっている必要はないよ。
問題は聞き方だと思います。
飲んだ(ことになっている)酒の数をそれとなく確認するとか、
スタンダードでちょっと高めの酒の値段をきけば、
だいたいわかりませんか?
まあ、あんまり料金が気になるようならCODな店に行ったほうがいいかも。
だいたい原価がわかってて、何度か行けばチャージがいくらでどの系統が高めに設定してあるかわかるんだけど、
お勧めカクテル/ボトルは安いとか、知らない間に終売になっていたときに
ん?ていうときがある。不審に思ったら聞けばいいと思うよ。
高いと思ってるときに潔く払う必要はない。
ただ、高いところは、どういうふうに高いのか知っておく必要はあると思うけど。
カクテルの技術料が高かったり、チャージが高かったり、最低価格が高かったり、
いろいろあるですよ。それによって飲み方かわる漏れもせこいですが。
はいはい!! 金の話はお終いだ!! オメーラ
606 :
呑んべぇさん:03/01/30 04:51
607 :
呑んべぇさん:03/01/30 04:56
>>597 >逆に、妙に安かったことは何度かある。
僕の場合、店出たあとに気づいたんで次に行った時に払っときました。
って、金の話しは終わりだったね。
609 :
呑んべぇさん:03/01/30 18:53
ウザイとは少し違うけど
1杯目ダイキリ、2杯目マティーニ、次はジントニ。
これって試されてる?
試されてるか、いきがってるかどっちか。
611 :
呑んべぇさん:03/01/30 19:39
>>609 試されてるw
俺はジンフィズ・マティーニと来ると挑戦を感じる。
>>611 鮨屋でいきなり「コハダ、ギョク」と注文するようなもの。
613 :
呑んべぇさん:03/01/30 21:02
1杯目 ラスティネール
2杯目 ロングアイランドアイスティー
3杯目 お勧めのモルトをトワィス・アップで。
…これは大丈夫ですよね?この前頼んだけど。
614 :
呑んべぇさん:03/01/30 21:54
>>612 すいません、20になったばかりの小僧にも理解できるような説明をして下さい。
お願いします。
615 :
呑んべぇさん:03/01/30 22:10
俺はジントニック、ギムレットと頼んだら挑戦と取られたことがある。
しかし寿司屋の例は漏れの知識不足のためぴんと来ない。
バー → ジントニック、ジンフィズ、マティーニ、ギムレット、ダイキリ
寿司屋→ コハダ、ギョク
蕎麦屋→ もり?
ラーメン→ しょうゆラーメン
中華 → 炒飯?
フレンチ → ?
イタリアン → ?
616 :
呑んべぇさん:03/01/30 22:27
>>612 コハダは塩加減と酢での繊細な締め加減が要求される。
ギョク=卵焼きは店の味がもろにでてしまう。
つまりどっちも腕がそのままでる、腕の善し悪しがでてしまう。
・・・ってことらしいよ。
最近は名門と言われる寿司屋でも、卵は専門店から買ってる罠(w
>>615-616 解説ありがとうございます。
いきなりジントニックは危険なのですね…
でもジントニック好きだから
一杯目はジントニックやめられないなぁ。
ちょっといいか?
挑戦を避けるような傾向にあるようだが、
挑戦→勝負!!→(゚д゚)ウマー
どちらにとっても、いいコトなんじゃないのか?
620 :
呑んべぇさん:03/01/30 23:03
>>618 止めなくていいよ!
ビール頼むよりお腹が張らないからいいじゃん。
気にするな。
イタリアン→Tボーンステーキ
いや、別に避けるような傾向ではなかったな。
でも、『挑戦』が『バーテンの気分を害すコト』のように感じてる人が多いように見えた。
楽しく美味しく勝負しる!!
622 :
呑んべぇさん:03/01/30 23:33
>>615 蕎麦屋なら、「ヌキと酒、ぬる燗で」だと思う。
フレンチは通常コースだが、あえて言うなら「コンソメスープ」かな。
623 :
呑んべぇさん:03/01/30 23:44
焼鳥屋はやはりつくねだろう。
いい仕事してますねーと言いたくなるつくねはなかなかない。
624 :
呑んべぇさん:03/01/30 23:45
フレンチでいったら鴨だらぅ
625 :
呑んべぇさん:03/01/30 23:56
ジントニックって有名すぎるから、
バーで頼むとそのバーのこだわりがどこかにあるよね。
ジンの銘柄とかトニックを合わせた後の味わいの違いとか。
そういうのをバーごとに眺めるのも好き。
挑戦という言い方もアレだけど、客と店双方ともいい緊張感が持てるような
頼み方はアリだと思うよ。
626 :
呑んべぇさん:03/01/31 00:17
622はだめだ。
コンソメってアンタ全く・・・。
>>618 普通に頼んでる分にはだいじょぶ。
客側が挑戦するっていうオーラを発していなければなかなか勝負にはならない。
628 :
呑んべぇさん:03/01/31 00:48
>>620 Tボーンステーキは、狂牛病感染の恐れがあるので、もうどこの店も出さないはずw
フレンチの場合は、フロマージュを頼むと緊張するんじゃないかな
プラトーに状態の良いものが揃っている店は数少ない
>627
あえて勝負を挑んでいるのに、作る側が何も感じなければ、全く勝負にならない。
630 :
呑んべぇさん:03/01/31 01:43
いや、ジン・トニックで勝負してくるとは、誰も思わんよ(藁
やや同。
個人的には、ジンフィズ、ギムレット、サイドカー、マティーニが
勝負のカード。あとは、流しだな。
632 :
呑んべぇさん:03/01/31 02:55
>>623 禿同。
>>626 なぜ「コンソメ」じゃあないんだ?
ちょっと気になるから教えてくれ。
>>628 チーズ頼んでも、それはシェフが仕事をしている物ではないような…
それはそうと、
>>615、牛丼屋が抜けてるぞ。
もちろん「大盛りネギだくギョク」に決まってるがな。(w
633 :
呑んべぇさん:03/01/31 03:04
>>632 「コンソメ」がメニューにのっている店が少ない、最近特に
「コンソメ」を炊くような店は、ホテルのメイン・ダイニングくらいだが、
外注が増えている
フロマージュを、シェフがケアするとは限らないが、確実に店の力を示す!
フロマージュのケアを知っていれば、どんなに大変な仕事か知っている筈
ジン・トニックは、ジン、トニックの銘柄、氷、トニックの注ぎ方、
ライムの選択や絞り方など、店、バーテンダーによって味が変わります。
さらにレモンやグレープフルーツやビターをごく少量入れたりして、
すんごくめんどくさいレシピを採用している店もあります。
ビルドものをおろそかにしてはイケナイ!
はじめて行った店で探りを入れるときはギムレット→ジントニ→マティーニかな。
ベースを変えたくないんで。
勝負挑むときは、店にもよるけど、バーボンのソーダ割り、お任せ。
>>633 >外注が増えている
げっ!いつの間にそんなことに!
漏れがたまに行くフレンチでも、そういやメニューに載っていなかったような。
…いや、夏場はコンソメジュレがあったか。
636 :
呑んべぇさん:03/01/31 04:06
順序が大切、まずマティーニ→ジントニが挑戦的。
637 :
呑んべぇさん:03/01/31 04:16
>>628 あれま!Tボンステーキなくなっちまったか!
そりゃしらなんだ。サンキュー
しかし寂しいな。
無理やりラーメン屋に例えるなら
『メンマ、皿でくれ』 こんな感じかな?
639 :
drixx:03/01/31 07:03
>>615 駆け出しのバーテンダー相手に本気に考える必要はありませんのよ。(・ω・)
640 :
呑んべぇさん:03/01/31 08:46
フレンチなら、フロマ−ジュの銘柄を詳しく聞いてきたり、子羊背肉のロースト
を「アニョー」と呼んだりする客は間違いなく挑戦しにきてます。
バーで言えばやっぱギム、バーボンソーダあたりですね。
常連さんで元バーテンダー現在ソムリエの方がいらっしゃるんですが、
その人がオーダーするバーボンソーダつくる時はいつもドキドキです。(w
641 :
バーテンダーに挑戦・・・とはいうものの・・・:03/01/31 09:31
バーテンダーが有名なカクテル全種類をハイレベルに作れるわけじゃないよね。
得意不得意、というよりも好み(好き嫌い)やスタイルがあって、そして味覚からくる得意不得意もあるぞ。
極論するとバーテンダーの腕を試すために注文するカクテルはこれだ!なんていうものは存在しない。
マティーニやジントニックのレシピ知らないバーテンダーはいないけど。別に上手に作れなくっていい
というバーテンダーさんもいる。(異論はあるだろうが)
バーテンダーの全てが「カクテルアーティスト」じゃないし、カクテルをメインにしてないバーも多くある。
ある老バーテンダーに言わせれば、カクテルはバーテンダーの余技なんだよ。と
バーテンダーにも色んなスタイル・アイデンティティーがあるのだな。
マティーニとかジンリッキーとかを上手に作れるバーテンダーに、ウィスキーベースのカクテル
ミントジュレップとかオールドファッションドとか注文するとトホホなものが出来てきちゃったりするのだ。
俺は経験上、初見のバーテンダーに多くを求めないようにしている。
得意なカクテルある? って聞いて、そいつを作ってもらうんじゃ
いかんのかね?
>>616 解説どうもです。
>>619 勝負大歓迎。
>>642 それはちょっと微妙・・・
「お客さん何が飲みたいの?貴方の飲みたいものを一生懸命作るので
飲みたいものを頼んでください。」
といいたくなる。
>>642 カクテルのベースとなる酒くらいは指定してあげたほうがいいんじゃないかな。
例えば「ジンベースで得意なやつを」って。
すると次は「甘いのが好きですか?それとも辛口?」と聞いてくるだろう。
で次に「ロングですかショートですか?」て聞いてくるだろう。
とどのつまりは作ってもらうカクテルは会話した結果になっちゃうので643がいうように
漠然とした注文の仕方はある意味バーテンダー泣かせ。
だが、それも勝負だと言えるね。
出来上がったカクテルを飲んだ客が「おいしい!これ何ていうカクテル?」って発言すればバーテンダーは凄く喜ぶ。
普通のレシピは云々ですが、私はそれにこの酒をちょっと加えて・・・なんて話し始めたりもする。
それは、客と店とのいい関係ではありますね。
ただ、バーテンダーの気分によって面倒くさい時とかは「はい、ジントニック」どんっ
って場合もあるさ。そういう時もあるさ。うふふ
私は,
ウィスキーソーダ(銘柄聞かれたら,「一番普通の下さい」)
マティーニ
「アルコールの強いカクテルお願いします」
と頼む。そうか,挑戦的な雰囲気なんだね,これは。
そ〜いや、前に見た親父、
親父「水割りくれ!」
バーテンダー「どのようなものがいいですか?」
親父「スコッチで!」
バーテンダー「銘柄はなんにいたしましょう?」
親父「なんでもいいや、安い奴」
バーテンダー「どのようなものが好みでしょうか?」
親父「あ〜、これでいいや、アーリータイムズってやつ」
・・・ちょっと可愛そうでした
648 :
呑んべぇさん:03/01/31 13:11
>>643 >「お客さん何が飲みたいの?貴方の飲みたいものを一生懸命作るので
飲みたいものを頼んでください。」
お客さんの好きなの何でも作りますと言ってうまかった例はないな。
また、好みと違うものがでてきたら作り直してもらうけど。
最高マティーニ7杯。最後は「もういい、おまえには作れない」でおしまい。
金は払わない。
質問に質問で答えるような失礼な人間はそんな扱いで十分。
649 :
呑んべぇさん:03/01/31 13:22
650 :
呑んべぇさん:03/01/31 13:37
652 :
呑んべぇさん:03/01/31 14:07
653 :
呑んべぇさん:03/01/31 14:16
スピリタスで作ったマティーニ出したいな 648には
654 :
呑んべぇさん:03/01/31 15:33
>>648 工業用アルコールをイッキして急性アル中で逝ってくださいな
655 :
呑んべぇさん:03/01/31 15:35
間違いなく最凶
しかし、
>質問に質問で答えるような
そういうバーテンがウザイのも間違いなし。
656 :
呑んべぇさん:03/01/31 16:17
ただあまりにも漠然と頼まれても困る。
バーテンは少しでも相手の好みに近い物をつくろうとするから多少質問
しかえすのは当然。
それにしても648には失礼なのはあんただろといいたい。
657 :
呑んべぇさん:03/01/31 16:17
658 :
呑んべぇさん:03/01/31 18:25
>>648 俺も七杯飲んで「金は払わない」ってやってみたい。
警察に突き出されないコツを教えてくれ。あんたタダ飲みのプロだよ。
659 :
呑んべぇさん:03/01/31 19:08
648がカウンターに万札たたきつけて
「釣りはいらねーよ。もう二度と来ねーがな」
ならかっこよかったかもしれないが。
食 い 逃 げ か よ
660 :
世直し一揆:03/01/31 19:25
<血液型A型の一般的な特徴>(見せかけの優しさ・もっともらしさ(偽善)に騙され
るな!)
●とにかく気が小さい(神経質、臆病、二言目には「世間」、了見が狭い)
●他人に異常に干渉し、しかも好戦的・ファイト満々(キモイ、自己中心)
●自尊心が異常に強く、自分が馬鹿にされると怒るくせに平気で他人を馬鹿にしようと
する(ただし、相手を表面的・形式的にしか判断できず(早合点・誤解の名人)、実際に
はたいてい、内面的・実質的に負けている)
●本音は、ものすごく幼稚で倫理意識が異常に低い(人にばれさえしなければOK)
●「常識、常識」と口うるさいが、実はA型の常識はピントがズレまくっている(日本
の常識は世界の非常識)
●権力、強者(警察、暴走族…etc)に弱く、弱者には威張り散らす(強い者に弱く
、弱い者には強い)
●あら探しだけは名人級(例え10の長所があってもほめることをせず、たった1つの短所を見つけてはけなす)
●基本的に悲観主義でマイナス思考に支配されているため性格がうっとうしい(根暗)
●一人では何もできない(群れでしか行動できないヘタレ)
●少数派の異質、異文化を排斥する(差別主義者、狭量)
●集団によるいじめのパイオニア&天才(陰湿&陰険)
●悪口、陰口が大好き(A型が3人寄れば他人の悪口、裏表が激しい)
●他人からどう見られているか、人の目を異常に気にする(「〜みたい」とよく言う、「世間体命」)
●自分の感情をうまく表現できず、コミュニケーション能力に乏しい(同じことを何度
も言ってキモイ)
●表面上意気投合しているようでも、腹は各自バラバラで融通が利かず、頑固(本当は
個性・アク強い)
●人を信じられず、疑い深い(自分自身裏表が激しいため、他人に対してもそう思う)
●自ら好んでストイックな生活をし、ストレスを溜めておきながら、他人に猛烈に嫉妬
する(不合理な馬鹿)
●執念深く、粘着でしつこい(「一生恨みます」タイプ)
●自分に甘く他人に厳しい(自分のことは棚に上げてまず他人を責める。しかも冷酷)
●男は、女々しいあるいは女の腐ったみたいな考えのやつが多い(例:「俺のほうが男
前やのに、なんでや!(あの野郎の足を引っ張ってやる!!)」)
661 :
呑んべぇさん:03/01/31 19:26
俺、気に入らない店だとそれこそ万札何枚か置いていくけど、
(大体請求の三倍くらい。三千円まで一万、五千円〜八万で二万)
659のように言うとほぼ100%のバーテンダーが
「ありがとうございます〜」ってニコニコしてる。
金はらわねえ!って言わないと何も効き目なし。
662 :
呑んべぇさん:03/01/31 19:29
僭越ながらお題をば。
「今日は、拾った捨て猫に里親が見つかったんだ。今の気分に合う
飲み物を一杯おながいします」
663 :
呑んべぇさん:03/01/31 21:09
おひや
664 :
呑んべぇさん:03/01/31 21:11
ドンピン
665 :
呑んべぇさん:03/01/31 21:12
>>661 で、店で「金払わねえ!」ってゴネて今まで何回通報された?
拘留中の面白いエピソードとかあったらぜひ聞かせて。
あと、釈放されるとき身元引き受け人は誰にやってもらってるの?
666 :
呑んべぇさん:03/02/01 01:07
天切り松闇語りのようになってきたな。
なんで嫌な思いして金払わないといけないんだ。
俺は自分が一生懸命働いて稼いだ金をふざけたバーテンダーに払う気はない。
ちなみに通報されたことなどない。
それから、わかってると思うが俺は
>>648じゃねえからな。
つまねえバーテンダーが入るのも事実だと言うことだ。
668 :
呑んべぇさん:03/02/01 13:07
受けたサービスには、不満があっても対価を払うのが常識だと思ってたよ。
つか、なんでそんな迂遠な方法を採るかな?
こっそりと「これおいしくないね」で済む話じゃん。
気に入ってるバー以外は行かない方がいいんじゃない?
669 :
呑んべぇさん:03/02/01 13:19
>>668 バカなバーテンダーがいた時に言うだけだ。
普通の人には普通にします。
金払うのが常識なのはお前の脳内だけだ。
世の中には色んな人がいるんだよ。
引きこもった高房にはわからないかな?
>>669 あんた661か?それともただの煽りか?
661だと仮定して、
>金払うのが常識なのはお前の脳内だけだ。
この発言はDQN脳内常識でしかないぞ。
周りの人間が不快感を覚えるっていうことには配慮できないんだね?
その分、ひきこもった工房よりも迷惑だよ。早いうちに気づけ。
ついでに言うと
>>668の疑問内容には何も触れてないのはなぜだ?
>>671 坊やだからさ。
と、シャア口調が出ちゃったけど、きっとそうだよ。
つーか、金払わないなんて嘘だろ?あり得ないよ。
/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
| こんなマズーに金払えるか!
\_ ______________
| /
∨
日 ▽ U [] V ___________
≡≡≡≡≡≡≡ ∧ ∧ /
V ∩ [] ∨目 (゚ω゚; ) < 言われたようにしたょぅ…。
__ ∧∧______|つ∽__ \___________
( ,,)日
― / つ―――――――
\(__.ノ
━┳━ ━┳━
BGM Diana Ross / Ain't No Mountain High Enough
674 :
呑んべぇさん:03/02/02 09:21
やっぱり酒板には661みたいなトンデモ君がいるんだなぁ・・・・
661よ、キミは間違ってはいない。
ただ、生きててものすごく損をしているはずだw
キミの人生に幸あれ!
676 :
呑んべぇさん:03/02/02 13:54
>>670 アホですか?アホアホですか?アホ様ですか?
請求された金額全部支払うが常識ってやっぱり工房でいらっしゃりますね。
親のすねかじりはお金絡みのことに口出さないようにネ!
>>668の疑問内容って
>周りの人間が不快感を覚えるっていうことには配慮できないんだね?
この事ですか?
お前は俺が払わないって言ったトコをご覧になってたのですか?
遠隔透視でも出来る電波ちゃんかと、問い詰めたい。
ちゃんとバーテンダーだけにしか聞こえないように言ってますよ〜ん。
書き込みが不快だなんて間抜けな事言うなよ。オマエモナーでお終いだ。
>>672 丁度年頃なんだよ。
子供は美味しくない〜って駄々こねるだけだろ。
俺のは説得力があるんだよ。
お店が「すいませんでした、お代は結構です。」だよ。
>>675 そういうのを孤高って言うんだ。
わかったか。
注文はしてるんだから金くらい払えよ661よ いろいろ御託並べているけどさ
払わないのは金が惜しいだけだろ?
バーでカクテル作ってもらうってのは一種の「遊び」だ 大人の遊びだ 遊びには金払え!
そして大人の遊びなら、遊び相手も満足させてやれ 「酒」に限らず「女」にも言えるぞこれは。
>>678 金が惜しい?
当たり前だ。
お前は気分悪くされて金払うのか?
よっぽど金持ちなんだな。
そんなに自分が金持ってること自慢したければ、
別にスレ立てろよ。
改行や、句読点の使い方覚えてからな。
携帯じゃできないのか?
680 :
呑んべぇさん:03/02/02 15:52
神降臨!!
わぁ〜い、最低限のお金も払えない貧乏人がいるぅ〜。
日本はまだまだ不景気だねぇ〜〜。
もうそろそろ
>>661 にかまうのは止めた方がいいかと。<ALL
こんなやりとりをBARでしたら、どっちも「ウザイ客」だしさ。
ということで、この件は以後無視。
>>677 >>672 丁度年頃なんだよ。
子供は美味しくない〜って駄々こねるだけだろ。
俺のは説得力があるんだよ。
お店が「すいませんでした、お代は結構です。」だよ
店側はお前みたいなキチガイと関わりたくないだけだよ。
解る?めんどくせぇんだよ。お前みたいのと喋るのがさ。
説得力?笑かしてくれるな。
警察呼ばれなかっただけ有難く思うんだな。
警察呼ばれなかったのも、他の客に迷惑がかかるからって理由だぞ。
金払わないクズなんざ客じゃないんだし、文句言う権利はない。
>>682 すまないが、こんなやり取りはbarではしない。
ここでこそ、やらせてもらうよ。
>>684 俺が言うのもなんだけどやめにしない?
電波にマジレスした俺も一緒に逝くからさ。
何言っても無駄な「孤高(w」は放置しようぜ。
>>685 うん。ごめん。取り乱しちゃったヨ。
じゃあ、我々凡百の与り知るトコじゃない『孤高(w』ってことで…
孤高か・・・カッコイイな!
でも、バカだな!w
688 :
呑んべぇさん:03/02/02 22:22
(世界うるるんのナレーター、下条アトムの口調で読んでくらさい)
酒板の〜常連のみんなは〜 このスレで〜ドキュソに出会った〜〜
689 :
呑んべぇさん:03/02/02 23:45
>>683 うちには、本物の電波が来ました。お金はいいから帰って欲しいと言ったら、おとなしく
帰ってくれました。もし帰らなかったらどうしようと、どきどきしました。
690 :
呑んべぇさん:03/02/02 23:47
>>683 うちには、本物の電波が来ました。お金はいいから帰って欲しいと言ったら、おとなしく
帰ってくれました。もし帰らなかったらどうしようと、どきどきしました。
691 :
呑んべぇさん:03/02/03 01:06
うざいきゃくNO,1
客「ウイスキーくれ!!」
俺「バーボンですか?」
客「ウイスキーだよウイスキー!!!」
692 :
呑んべぇさん:03/02/03 04:36
始めていったBARでの、最初の漏れの一言。
「この娘の雰囲気にあったカクテルをお願いします。」
…ただのバカだったな。漏れ。
>>692 それ!その事については、かねてから疑問に思ってた!
『〜(人物)のイメージで作って』
と頼む時、頼まれたとき、それは、見た目のイメージなの?味のイメージなの?
まぁ、答えは一つじゃないのは解りきってるんだが…w
女の人だったら服の色と同じに、明るい雰囲気の人ならばソーダ系、あとは
メニューにないあまり出ないようなカクテルをつくる。
彼女の誕生日に一緒にBarに行って、
「彼女の誕生日なので、めでたい感じのカクテルを作って下さい」
と言ったことがある…
めでたいのはおれの頭かな・・・
696 :
呑んべぇさん:03/02/03 13:47
694>う〜ん そういうのってリアルじゃないYO
本当に現場にたってるんだったら違うこと考えないと
おまかせはカッコをつけるところじゃないよん!!
おまかせは今なくしたいリキュールとかを使ってどう納得させるのかが
ポイントなり
理想だけを追うのなら ホテルのバーでいいっしょ!!
ホテルのバーなら問題ないっす
挑戦だとか、抽象的な注文がどうとか、色々意見あったけど
結局バーテンがうざいとかうざくないとか思う分かれ目は
”オーダーの仕方”だと思う。
かっこいい挑戦するやつ少なかったな。明らかに「俺はバーテンなんだ」
という雰囲気かもしだしすぎで、周りの客との温度差が激しくて
カッコ悪い飲み方してるなーと思うのが多かったし、
>>695のようなのは逆に素人っぷり丸出しのオーダーの仕方なんで
好感がもてるというか、かわいい。
タイプミスしてた。本当は「toso」と書きたかった。鬱。
700 :
呑んべぇさん:03/02/04 00:19
700get
701 :
呑んべぇさん:03/02/04 01:07
>>697 禿げ同、売りたいものを、いかにお客様の気にいられる形にするかが腕だよね!
702 :
呑んべぇさん:03/02/04 01:19
好みのタイプの女が客できたら
バーテンダーさんはどーするんですか?
自分がバーテンダーだったとして、どうするか考えてみれば
答えは出るだろ。バーテンダーも所詮人間。
704 :
呑んべぇさん:03/02/04 06:30
むちゃくちゃ酒に弱いのに、カクテルは飲みたい私。
いつも「アルコール極力薄めて」と頼むのですが、これって変ですか?
このカクテルでアルコール薄めてはないだろ、みたいなのってありますか?
ちなみにノンアルコール・カクテルには飽きてしまいました。
705 :
呑んべぇさん:03/02/04 06:34
>>704 わがままなやつw
まあ、ショートは無理だろ。
どんなに弱く作ってもワインより弱くはできない。
(よく考えれば例外あるかも?って気もするが)
でも、ロングならいくらでも薄くできるんじゃない?
706 :
呑んべぇさん:03/02/04 06:37
707 :
呑んべぇさん:03/02/04 10:05
>>むちゃくちゃ酒に弱いのに、カクテルは飲みたい私
こういうのに応えていって、愛されていくんでないの?
バーテンダーさんって
>>704 ぜんぜん変じゃない。
この場合具体的なカクテル名やベースのお酒指定するよりも
元になるジュースや、炭酸、ミルク等を決めてそれにちょっとお酒を
いれてもらうほうがいいんでない?
>>704 >>708 僕も気まぐれでカクテル呑みたい時、グレープフルーツジュース使った、
アルコール強いの、弱いの、って言う頼み方よくしますよ。
710 :
呑んべぇさん:03/02/04 14:28
>>708 「でもカクテルは飲みたい」っつってんだから、
そういうことじゃないんじゃない?
711 :
呑んべぇさん:03/02/04 14:43
うちの店では「モナン」というノンアルコールシロップを使用します
これだと味そのものは薄めずにアルコールを減らすことが出来ます
カシス、ピーチ、バナナ、ココナッツ・・・
最近の流行の系統は揃っております
アルコールに弱いお客様には好評ですよ
酒に弱いと思ってても、なぜかジンベースだと大丈夫だったり
ラムベースだと大丈夫だったりする人もいましたが…。
スピリッツの代わりに度数が低めのリキュールやベルモット、シェリーを使って、
普通のカクテルからアレンジしてみてはどうでしょう。
皆様アドバイスありがとうございます。
お言葉に甘えて、これからも遠慮なく薄めてもらいます。(笑)
>>711 薄めても味が変わらないというのはありがたいですね。
オーダーするときに「モナンを使ってください」とお願いするとよいですか?
>>712 スピリタスの代わりに度数が低めのリキュールやベルモット、シェリーを使って、
普通のカクテルからアレンジしてみてはどうでしょう(藁
>>713 モナンは置いてない店も多いよ
アルコールが強く「感じない」カクテルなら比較的簡単で種類も豊富なんだがなぁ。
それじゃだめなんでしょ? > 704
716 :
呑んべぇさん:03/02/05 19:41
あと、置いてても色づけだけにしか使ってない店もあるから。。。
>715
感じないカクテルはヤバイっす。
だいたいビールコップ1杯が限界です。
体調によってはコップ半分でもダメ。
酔う前に貧血起こして動けなくなります。
718 :
呑んべぇさん:03/02/05 23:07
>>704 「シャンディ・ガフ」がお勧め。アルコール度数2〜3%なり。
ただし、「ノンアルコールカクテル」と言う物もある。
こちらなら酔う心配は全くなし。
代表は「シャーリー・テンプル」「シンデレラ」など。
>>718 ノンアルコールカクテルは飽きた、っていってる人に
ノンアルコールカクテルを勧めるあなたは鬼ですか?
>>718 「シャンディ・ガフ」調べてみました。
ジンジャーエール系好きなので、今度試してみます。
ノンアルコール・カクテルは何か物足りなく感じてしまう
難しい年頃なんです(笑)
>>704 「ジンジャーエールを使ったあまりアルコールの強くないのを
下さい。」って言えば、バーテンダーさんはきっと快く作って
くれると思う。
個人的には「アマレット・ジンジャー」がオススメなんだけど
アルコール的にはどうだろう・・・?
722 :
呑んべぇさん:03/02/06 11:26
>だいたいビールコップ1杯が限界です。
>体調によってはコップ半分でもダメ。
>酔う前に貧血起こして動けなくなります。
>ノンアルコール・カクテルは何か物足りなく感じてしまう
カーリングのような飲みだなあ。
かかりつけのバーテンダーさんを見つけられる良いですね。
こういうケースもバーテンダーさんは腕の見せ所でしょうか?
アルコールに弱いけど、酒場の雰囲気が好きってお客様は多いです
以前は普通にノンアルコールカクテルを出してたのですが、モナンに出会って更に幅が広がりました
何と言っても味的には何ら変わらないってのがポイントでしょう
逆にモナンの方が味や香りがはっきり出る場合もあります
酒棚に白いラベルで「MONIN」とあったらご指名ください
724 :
呑んべぇさん:03/02/07 00:40
>>723 禿同。モナン激ウマ。個人で10種類ぐらいそろえてた。
(社員寮が禁酒だったため。不定期にガサ入れあるし。)
ジンジャー・エールに、ウオッカ少し浮かせたらどうよ!
>>725 ウィルキンソン・ジンジャーエールに、ペルツウォフカ。大好き!
でも、ペルツが手に入らん!! 泣ける…
727 :
呑んべぇさん:03/02/07 23:26
ノンアルコールって言うことだけど、どうして、フロリダの名前がまだ出ていないんだろう?
真っ先に出てきそうなのに。
728 :
呑んべぇさん:03/02/08 00:43
プッシーフットも綺麗だよね!
シュミレーション
21歳の小娘です。
リア工に間違われそうな童顔なのだけれど、一人でバーに逝ったら、ヤパーリ変な顔で見られるものかね?
ああ悔しい。
>>729 案ずるより生むが易し。 行ってみるべし!!
リア工の様な振る舞いさえしなければ大丈夫じゃない?
あ、でも知人(26)がコンビニでタバコ買うとき、身分証の提示を求められてブチ切れてたな…
飲みに行って確認作業されると凹むだろうな…
オレは餓鬼の頃から大人顔だったから困ったことは一度もない。
シミュレーションだ。
シュミレーションだね。
731のほうが正しいと思われ
simulation
n. まね; 見せかけ; 擬態; 【コンピユータ】 模擬実験, シミュレーション.
simulation game 【コンピユータ】 シミュレーション・ゲーム.
734 :
出会い魔人:03/02/09 13:11
>>730 そんなことでぶちきれる子供は君の友人としては似つかわしくないな。
ニチャンネラを友人に持つ人間の講義の仕方は、
カキコミに尽きるだろ。
どこのコンビニはタバコ買うたびに年齢聞きやがるイッテヨシ。
ってマルチポストしてくれないと。
736 :
呑んべぇさん:03/02/10 03:03
そしてDQNが立ち上がって言った「・・・・・・・・・
週末にキール・ロワイヤルを飲んだのですが
すんごく美味しかった。
でも酒に弱い私は1杯飲むのに1時間もかかってしまった。
最後はぬるくなったし(でも美味かったw
ところで1杯で1時間って、ねばりすぎでしょうか?
739 :
呑んべぇさん:03/02/10 12:54
バーでウザイ奴。
やはり「飲まない!食わない!帰らない!」
↑これ。
げげ、やぱーり?
741 :
呑んべぇさん:03/02/10 14:26
一時間経ったキールロワイヤルってどうよ。
うまいのか?
742 :
呑んべぇさん:03/02/10 17:41
>>739 マジで困るね...
常連でも、1杯で2・3時間居るの。
せめて30分に1杯位頼めよ。
743 :
呑んべぇさん:03/02/10 17:55
>>742 ほんとに馬鹿なやついるよね。
カウンター越しにピックで差し込みたくなる時あるよ。
深夜営業の喫茶店じゃないのよ、と。
グラス、からになったの見はからい、次どうしますか?も
あまり言い過ぎると、商売見栄見えじゃん!
ジントニックなんか、氷りなくなってるのにまだおいてあって、
溶けた、水飲んでるし!
しびれる〜。
とほほ・・・
>>742 >>743 ごめんなつぁい・・・・・
よく寝てしまってそれ位のペースになってしまったりしてまつ。
調子崩す前はもっと飲めてたけどなぁ・・・・
745 :
呑んべぇさん:03/02/10 18:38
>>744 「ハイチオールC」を、1回量の2倍飲んでからお店に入ること。
そうすればかなり飲めるようになる。
つか、調子崩してるのにいらっしゃらなくて結構です。
見ていて痛々しいですし、なにより他のお客様に迷惑ですのよ。
>>746 いや、体調くずしたのを機に・・・ってことです
体調崩して苦しい時に飲みにはいかないっす、さすがに^^;;
客が少ないときでも長居しちゃダメっすか?
749 :
呑んべぇさん:03/02/10 21:18
>>748
長居してもかまわないよ!
何杯かは飲むんだよ。1杯で1時間とかはかんべんな!
マスターも1杯どうぞ、とか空気をよめよ。
750 :
呑んべぇさん:03/02/10 22:25
自分はいい客って話をするつもりないんですが私は過去数回マスターに
「○○さん、ちょっとペース速いよ、気を付けた方がいいよ」
って言われたこと数回。泥酔してたわけじゃないんだけどな、、、
酒にもよるけど、大体1時間に3杯ペースは突っ走ってますかね。
>>750 私も。
バーテンダーの話がつまらないとついつい飲み過ぎてしまって
「●●ちゃんペース早いよ」
って言われます。壱時間でジントニ→ギムレット→マティーニ→ブラックルシアン→シャンボールロック→ボウモア12Y
で飲んだ時はさすがに言われた。
閉店2時間前に行ったから、アルコール急いで入れなきゃ!って焦りで飲んだ。
テキーラをショットでクイクイ飲ってたら、
何杯目かのおかわりのときマスターが
「お客さん、強いですねぇ〜」って大袈裟に。
あれ、飲みすぎを注意してくれてたんだろうなぁ。
753 :
呑んべぇさん:03/02/10 22:47
>751
すげ。駆け抜けてるねぇ。飲み会に途中参加とか特に焦りで流し込むよね。
>752
「お客さん強いですね」は逆効果のような気が。あれ言われると拍車がかかるよ
754 :
呑んべぇさん:03/02/10 22:56
>「お客さん、強いですねぇ〜」
言われたことある(w
そっか飲み過ぎ注意だったのか・・・
755 :
呑んべぇさん:03/02/11 00:48
756 :
呑んべぇさん:03/02/11 01:48
ウウム、それにしても、ジントニって人気あるのねえ。
まあ、私も、とりあえずジントニからはいるんですが。(苦笑)
で、そのあとに、シンガポールスリングにいくのがお決まりだったりする。
で、パラダイスで閉めると。
いつもこのパターンだったりする。(爆)
たまには違うのにしたほうが良いかなあ?やっぱ。
ばーで酒を止められる事こそが飲み助の醍醐味。
758 :
呑んべぇさん:03/02/11 03:59
(爆)を使う人は俺は信用できない藁藁w(ぉ
760 :
呑んべぇさん:03/02/11 07:10
酒を止められることが醍醐味と言うが、
俺は「もう、今日はおよしなさいな」なんて言われたりして虚しい。
「それだけ酔ったらもう充分でしょ。身体壊しますよ」なんて
要するに、人生を嘆いてやけ酒しているみたいに言われる訳よ。
俺は居酒屋で飲んでるんじゃないんだぞと思うが、
バーテンダーに言わせれば俺の飲み方はスマートではないと。
761 :
呑んべぇさん:03/02/11 12:13
>>760 お前みたいな中途ハンパな奴はどうでもいいんだよ。
呑み助の醍醐味なんだから。
餓鬼はひっこんでろ。
みなさんスゴすぎ。
でもBarでは静かに飲んで静かに立ち去る人がカコイイと思ふ
>>743 いるね。深夜営業の喫茶店と間違えている奴。
そういう奴ほど、チャージ取られてあわてる。
764 :
呑んべぇさん:03/02/11 17:22
>>761 中途半端とは何がですか?
お前こそすっこんでろ。このタコ。
765 :
呑んべぇさん:03/02/11 17:25
>>764 ばかだなお前も。
いちいち煽りに反応すんなよ。
この間、うちの店の水槽を割った客。
勘弁してよぉ。。。もぉ。
いつもマティーニ2杯でとめてたのに、その日は上機嫌で一杯多い3杯飲むから
そんなに酔うんだよぉー。
営業停止になって大変だった。ウザイ客っていうか困った客。w
767 :
呑んべぇさん:03/02/11 18:57
せっかく反応してくれたの乗ってやるが、
虚しいとはなんだよ。
空虚になってないで暴れろ!
それが正しい酔っ払いだ。
こういう客ってウザイのよね。
拘ってふっかけてくるシト。
わかった、わかった、おじさんが悪かたちょ。
煽り煽られ2ちゃんねると思っていたの遥か昔だ。
さ、魚の心配でもみんなでしようか。
(^_^)
772 :
呑んべぇさん:03/02/12 16:31
>>762 払わず立ち去ったらマズいよ、皆さん飲み逃げする人いますか?
>>772 違う違う、スマートに!ってことだよ。
飲み逃げなんか、ぜってーさせねー。
いや酔っ払いに逃げるパワーは無いと思われ。
つか酔っ払い捕まえるのなんか赤子の手を捻るようなものかと。
777 :
呑んべぇさん:03/02/12 21:07
このスレでは
ミニマム ツーと言う言葉は禁句なのか?
778 :
呑んべぇさん:03/02/13 00:23
>>776 「携帯かけるから、ちょっと」とか言って、帰ってこなかったりして
店が混んでたりすると、ヤバイかも
779 :
呑んべぇさん:03/02/13 14:17
780 :
呑んべぇさん:03/02/13 19:04
シェイカー振ってる時に、話しかけてきた客。
これ最強。
781 :
呑んべぇさん:03/02/13 20:45
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782 :
呑んべぇさん:03/02/14 01:52
784 :
呑んべぇさん:03/02/14 12:28
シェーカーフル時って生きて止めてるのか?
785 :
世直し一揆:03/02/14 16:06
<血液型A型の一般的な特徴>(見せかけの優しさ・もっともらしさ(偽善)に騙され
るな!!)
●とにかく気が小さい(神経質、臆病、二言目には「世間」、了見が狭い)
●他人に異常に干渉し、しかも好戦的・ファイト満々(キモイ、自己中心)
●妙にプライドが高く、自分が馬鹿にされると怒るくせに平気で他人を馬鹿にしようと
する(ただし、相手を表面的・形式的にしか判断できず(早合点・誤解の名人)、実際に
はたいてい、内面的・実質的に負けている)
●本音は、ものすごく幼稚で倫理意識が異常に低い(人にばれさえしなければOK!)
●「常識、常識」と口うるさいが、実はA型の常識はピントがズレまくっている(日本
の常識は世界の非常識)
●権力、強者(警察、暴走族…etc)に弱く、弱者には威張り散らす(強い者にはへつらい、弱い者に対してはいじめる)
●あら探しだけは名人級でウザイ(例え10の長所があってもほめることをせず、たった1つの短所を見つけてはけなす)
●基本的に悲観主義でマイナス思考に支配されているため性格がうっとうしい(根暗)
●単独では何もできない(群れでしか行動できないヘタレ)
●少数派の異質、異文化を排斥する(差別主義者、狭量)
●集団によるいじめのパイオニア&天才(陰湿&陰険)
●悪口、陰口が大好き(A型が3人寄れば他人の悪口、裏表が激しい)
●他人からどう見られているか、人の目を異常に気にする(「〜みたい」とよく言う、
世間体命)
●自分の感情をうまく表現できず、コミュニケーション能力に乏しい(同じことを何度
も言ってキモイ)
●表面上協調・意気投合しているようでも、腹は各自バラバラで融通が利かず、頑固(本当は個性・アク強い)
●人を信じられず、疑い深い(自分自身裏表が激しいため、他人に対してもそう思う)
●自ら好んでストイックな生活をしストレスを溜めておきながら、他人に猛烈に嫉妬
する(不合理な馬鹿)
●執念深く、粘着でしつこい(「一生恨みます」タイプ)
●自分に甘く他人に厳しい(自分のことは棚に上げてまず他人を責める。しかも冷酷)
●男は、女々しいあるいは女の腐ったみたいな考えのやつが多い(例:「俺のほうが男
前やのに、なんでや!(あの野郎の足を引っ張ってやる!!)」)
786 :
呑んべぇさん:03/02/14 16:18
でも、メニューは置くべきだ。
安心して飲みたい。
>>786 ぐわ〜!ここへ来てその話題蒸し返すのか!w
超絶粘着なのか、ログ無視の失礼野郎なのか・・・どっちだ?
788 :
呑んべぇさん:03/02/14 18:28
以前行った店での非常識な客。女二人・男二人。
結構盛り上がっていたようで、男がスピリタスをストレートでオーダー。
少しだけすすった後、何を考えたのかグラスに火を放った。
青い炎を見て盛り上がるも、いきなり「パリ〜ン!」
熱でグラスが割れ、テーブルが火の海に。
コースターや乾き物の籠が芯になり、勢いを増して燃え上がる。
本人達は慌てるだけ。店内騒然。誰かが119番にも電話。
バーテンダー・他の客・漏れも加わって消火活動。
と言っても濡れたダスター何枚もをかぶせただけ。
消防が着いたときには収まっていた。
その時バーテンダーは、青筋たてて顔を真っ赤にしながらも、
抑えたトーンでこう言った。
「お代は結構です。他のお客様のご迷惑になりますのでお帰り下さい。」
結局そいつらは「ごめんなさい」の一言も無しに帰っていった。
当然の如く金も払わずに。
789 :
呑んべぇさん:03/02/14 19:33
> 当然の如く金も払わずに。
そりゃ、店側がいらないと言ったんだからそうでしょう。
誤ってグラス割ったとかならまだしも、普通はこういう場合には請求するよ。
俺がその場にいたら俺の飲み代を払わせたな。
790 :
呑んべぇさん:03/02/14 20:27
最も激しい怒りに見舞われたときには、
このように相手に罪の意識を着せることで怒りを消化するものなのだろう。
791 :
呑んべぇさん:03/02/14 21:12
すでに「ウザい客」というテーマからは完全に逸脱してるなw
だってそれは、刑法で裁かれる範疇だもの。
792 :
呑んべぇさん:03/02/14 21:40
飲み代を払わせる=客
として成立するから…
客として考えるのもむかついて嫌だったんじゃない?
793 :
呑んべぇさん:03/02/15 02:43
>>792 まあ、モウ来るなってことだよな!
しかし、払わず帰るような香具師には、本当にもう来てほしくないな!
794 :
呑んべぇさん:03/02/15 02:55
自分で追っ払ったのは客ではない、よって金を貰うわけにはいかない
っていうのが店のプライドだろ。
そのバーの対応は良かったと思うよ。
795 :
呑んべぇさん:03/02/15 06:49
>> 当然の如く金も払わずに。
>そりゃ、店側がいらないと言ったんだからそうでしょう。
しかし、漏れが連れならば、きちんと謝った上で、
「これは、ご迷惑をかけたお詫びとしてお受け取り下さい。」
と言って、いくらかでも置いていくな。
少なくとも3万円ぐらい、出来れば5万ぐらいかな。
それとは別に、お店にいた他のお客さんにお詫びとして、
「他のお客さんにも迷惑をかけたので、お詫びとして1杯ずつ飲んで頂いてください。」
と言うことで、そのぐらいの金額も出すと思う。
みんなからかき集めても持ち合わせがなければ、
免許証でも預けて後日持参するな。
まあ、金額の多い少ないはそれぞれの感覚だから、
ここでは議論しないでいいと思うが。
>>795 それができねぇからDQNなんじゃねーか
「漏れだったらこうする」的なカキコし出したら「いい人」だらけになるぞw
797 :
呑んべぇさん:03/02/15 12:02
そりゃそうだ。そんな対応できるくらいなら、
初めからバカ騒ぎなんかしない。
798 :
呑んべぇさん:03/02/15 12:20
しかし、すげー客だな。リア厨並みの頭だな。
バーじゃないが、昔ガスライター遊びやってて、ガス充満した部屋でタバコ吸って
カラオケボックス破壊した厨房思い出した。
799 :
呑んべぇさん:03/02/15 13:32
>「漏れだったらこうする」的なカキコし出したら「いい人」だらけになるぞw
そうでした。スマソ。
800 :
呑んべぇさん:03/02/15 22:30
つい先日、某所で変な客を見かけた。
カウンターで隣に座ったその客は、
ギムレットやマティーニをオーダーするが、強くて一口ずつしか飲めない。
「じゃあもう軽いのでいいや。えっと…このアイスティー。」
「『ロングアイランドアイスティー』は、かなり強いカクテルですがよろしいですか?」
「でもアイスティーだろ?」
「いえ、紅茶を使ったカクテルではありません。紅茶のように見えるだけです。」
「なんで?おかしくない?『アイスティー』って書いてあるじゃん?」
「そう言う名前のカクテルですので…申し訳ありません。」
「何で勝手にそう言う名前付ける訳?客を騙すつもり?」
「そういうつもりはございません。私が付けた名前ではなく、一般的にその名前で呼ばれるカクテルなんです。」
「言い訳するつもり?現に俺騙されてんじゃん?」
「騙しているわけではありません。どちらのバーでも、この名前で呼ばれているカクテルです。」
「いい加減なこと言ってごまかすつもりだ!俺の行きつけのバーにはこんなもんないよ?」
「メニューに載せていないバーもあると思いますが。」
「ほーらそうじゃん!どこのバーでもって言ったのはやっぱり騙すつもりだったんだろ?」
「いえ、ですから…
このあたりでむかついて店を出たので、後はどうなった事やら。
>>800 うっわ〜中途半端だな〜w
まぁ気持ちは解るが… 結末まで知りてぇ〜!!
802 :
呑んべぇさん:03/02/16 00:50
酔ってるんだよ。。。みんな。。。。ね 簡便しておあげなさい
>800
ワラタ!
801に禿胴。
ネタ?でもワロタ。
805 :
呑んべぇさん:03/02/16 01:13
ネタだったら最後のオチまで考えてくれ。
806 :
呑んべぇさん:03/02/16 01:52
807 :
呑んべぇさん:03/02/16 02:06
808 :
呑んべぇさん:03/02/16 03:14
>>800 なんで助けてあげなかったの?
支払いはどうしたの?
>>808 横から口出して、火に油を注ぐ可能性もあるし、
冷たい言い方かもしれないが、バーテンと本人の問題だ。
助けることが常に正しいわけでもない。
もちろん助けることが間違いと言っている訳ではない。
>808
助けるってバーテンダーをか?
それなら必要ないだろ。この程度の客もあしらえないようじゃ
いつまで経っても独り立ちできんだろ。
>>800 ワロタ。この(バーテンダーの)対応はまずいよねえ。
う〜ん、しかし俺だったら何て言うかなあ・・・。
あ、当方一応バーテンダーですが。
ポイントは「この客は自分の勘違いを恥ずかしいと感じている」というあたりなんだろうけど。
>「何で勝手にそう言う名前付ける訳?客を騙すつもり?」
コレが既におかしいよ。
なんか、「ウグイスが入ってるわけでもないのにウグイスパン」とかと
同レベルで笑った。
>>800 は、ネタのようなほんとの話です。
>>801 >結末まで知りてぇ〜!!
来週また行くので、聞いてみます。
>>808 >なんで助けてあげなかったの?
>>809が言うように、言いがかりを付けているような状態の酔っぱらいに、
横から口出してもねぇ、と思ったので。
>支払いはどうしたの?
もちろんしましたよ。席を立ってレジスターの側まで自分で行きました。
>>811 >この(バーテンダーの)対応はまずいよねえ。
文字で読むと確かにそうかもしれないが、
言葉遣いに嘲笑や軽蔑は見られなかった。そこまでまずくないと思う。
むしろいきがっている若い兄ちゃん(客)の方が、
意図的に話をややこしくしているような感じ。
マティーニやギムレットを頼むときも、
「やっぱりカクテルの王様と言えば〜に決まってるだろ?」
みたいなこと言ってたので、バーでカッコつけたかったのかも。
>>812 >コレが既におかしいよ。
漏れもそう思う。
816 :
呑んべぇさん:03/02/16 11:41
>>811 この状況だけからそう判断できるかどうかわからないけど、
もしそうだ(客が自分の勘違いを恥じている)としたら、
ここはバーテンダーとして、どうすべきだったろうか。
バーテンたー自身がおどける、あるいは突っ込まれ役になりさがることで、
客を恥から救済すべきだったのかも知れない。
いずれにしても客商売は個々の場面において
一時的にであっても客に恥をかかせてはならない。
客が勘違いでこちらを攻めてきた場合、
その勘違いに気づかせることも大事だが、
気づくことによって傷ついてしまう場合、
その救済を考えておかなければならない。
とりわけ客商売の中でもバーというのはそういう要素が大きい。
「騙しました、ごめんなさい」くらい言うべきか?
817 :
呑んべぇさん:03/02/16 12:52
そんな客ほっておきゃいいんだよ。
800が呼んで他の酒作らせて無視しとけばいいんだよ。
それでも駄目ならカクテルブックでも渡して読ませておけ。
餓鬼にかまうな。
818 :
呑んべぇさん:03/02/16 22:03
「お客様、なかなか鋭い指摘ですね。
そこまで考えが及ぶ方はそうそういませんよ」
とでも言って持ち上げとけばいいのかなぁ?
819 :
呑んべぇさん:03/02/16 23:49
>>818 何を言っても、からみたっかったのじゃないかな
あまり説明せずに、作っといて、文句いわれても我慢するのが良いと思われ
まあ、コ―ラ沢山入れとけば、満足したかもしれない(藁
>>816 >バーテンたー自身がおどける、あるいは突っ込まれ役になりさがることで、
>客を恥から救済すべきだったのかも知れない。
俺もその手しか思いつかないなあ。
「いや私も初め聞いた時はソフトドリンクだと思ったんですよ。
全く、カクテルの名前ってけっこうややこしいというか・・・(w」
俺の場合なら↓↓
話がややこしくなりそうな雰囲気を察知したら...
「とにかく分からないカクテルなどは聞いて頂ければお答えしますよ。とりあえず度数低めの奴を出します」..
と言って話を中断。そしてモス子あたりを出しとけばまぁ問題ないかと。
822 :
呑んべぇさん:03/02/17 15:47
>>821 こういう客の場合、それじゃ事態はまったく好転しないんじゃないかな。
800の流れだったら、「話を逸らすな」とか「誤魔化すな」とか言われるだけ。
その点、
>>820は現実的だと思う。そこから蘊蓄話にでも繋げられれば最上。
イヤミにならない蘊蓄の披露の仕方は、バーテンダーの必須スキルでしょ?
823 :
呑んべぇさん:03/02/17 18:43
入店時から既にキレぎみな客。ありえねぇ・・・
よく接客の人の本に書いてあるけど
手のつけられない客には謝るしかないよね。
正当性を主張してもよけいキレさせるだけっていう。
それこそ、『お代は結構ですから出てけ』でいいと思うんだが…
訳解らん奴は客じゃなくていいよ。
825 :
呑んべぇさん:03/02/17 21:24
会話の焦点がずれてんだよな。
「アイスティー」じゃなくて、度数が高いってことをひたすら強調しておけばよかった
826 :
呑んべぇさん:03/02/17 21:27
お客様、ロングアイランドアイスティーをアイスティーだと思いがちですが、
よく考えてみますときつねうどんにきつねは入っていませんよね。
たい焼きにも鯛は入っていません。
板わさにも板は入っていませんし、月見そばに月は入っていません。
それと同じですよ〜。
なんて言ったらぶっとばされるか。
828 :
呑んべぇさん:03/02/17 22:12
>>826 酔ってるせいか、すごくおかしかったです。(笑)
829 :
呑んべぇさん:03/02/17 23:52
お客様、ロングアイランドアイスティーをアイスティーだと思いがちですが、
ピンクレディに女性は入っていませんし、スクリュードライバーにねじ回しは入っていません。
グラスホッパーにバッタは入っていませんし、ラスティ・ネイルに錆びた釘は入っていません。
どうしてもと言うのであれば、それぞれ入れてお出しすることも出来ますが、
お値段は特別料金になります。いかがしますか?
830 :
呑んべぇさん:03/02/18 02:26
>>829 「ロングアイランドアイスティーにアイスティーを入れてくれや、ゴルァ!」
831 :
呑んべぇさん:03/02/18 02:39
なんで「アイスティーの味はしますが度数は高いです」って
普通に言わなかったんだろう?
「このまま一生彼女ができないのでは…」
私は社会学を専攻している者です。社会学や周辺の学問を利用し、実践的な
恋愛理論を開発しております。机上の空論に終わらず、あくまで実践的。効果
は絶大です。この理論は私自身の苦悩から生まれました。モテないことに深く
悩んでいた私は社会学部に入り、恋愛をはじめとするコミュニケーションにつ
いて考察することを決意。開発期間およそ6年。やっと研究が実を結びました。
ルックスなんて恋愛に関係ないということを自ら証明したのです。今回はその
集大成を公開しようと、メールマガジン発行を決めました。すでに数回発行し
ておりますが、購読者にはバックナンバーが閲覧できますのでご安心を!
今ならまだ間に合います。春、出会いの季節に幸せが訪れるかどうかは、あな
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833 :
呑んべぇさん:03/02/18 02:57
俺、ロンティにはティフィン入れてアイスティっぽくして出してるよ。
834 :
呑んべぇさん:03/02/18 03:15
では、今後ロングアイランアイスティで絡まれたら、
>>831のセリフで、
>>833のレシピでを出すと言うことで
ヨイデツカ
>>823 たいてい、キレる客ってのは、
キレてる本当の理由は別のとこにあるんだよね。
例えば「他の常連客に気を取られて自分が放置されてると感じた」とか。
しかし本人はそれが自分の考えすぎということも分かっている。
ガキじゃあるまいしそんなことで因縁付けるわけにもいかない。
しかし何となくイライラする・・・。
たまたまそんなタイミングの時にロンティー勘違い事件が起きてしまい、
自分でも自分を抑えられなかった・・・とか。
けど「怒っている本当の理由は何か?」を読むのも難しいんだよね〜(泣
836 :
呑んべぇさん:03/02/18 08:25
>
>>811=835
なるほど〜、なかなか大人ですね。するどい、読み。
客商売って難しいですね・・・。
837 :
呑んべぇさん:03/02/18 09:16
昔、外国人の客がバーテンダーに向かって
「ナガシーマ、ナガシーマ、ハッハッハ」
と言って、ロングアイランドアイスティーが出てきたのを見た。
なんというか、カッコ悪くないが、絶対に真似はできない
838 :
呑んべぇさん:03/02/18 09:51
上で、シェークしてるとき話し掛けてくる客は最強ってあったけど、実際どうなの?
ある店で聞いた話では、基本的にシェークしてる最中に話し掛けられても、マスターに無視しろっていわれてるんだってさ。
で、終わってから話せって。
その作ってる最中の酒が、話し掛けて来た客の酒なら、話してもいいらしいんだけど。
要は、自分の酒を作ってもらってる最中に、作ってるバーテンが他の客と話してたら、
その客が嫌な気分になるから、というのがそのマスターの考えという事らしい。
で、そのバーテンさんがいってたのは、後で話す(フォローする)っていっても、やっぱり機嫌悪くするお客さんは絶対いるし、
それをわかってても、話したらマスターにこっぴどく怒られる。
そんなん悩んでました。彼。
もちろん、そのお客さんが間違いなく不機嫌になりそうってわかってたら、
後でマスターに怒鳴られるのを覚悟で、シェークしながら相手するともいってたけど。
でもシェークしながら話す所ってけっこうあるよねぇ。
最中に話し掛ける客が悪いのか、それとも話すのは普通なのか。
どーなんでしょ?
とても真剣な顔してシェーカーを振ってるバーテンダーに話しかけるなんて事はできんなぁ。
841 :
呑んべぇさん:03/02/18 11:01
シェーカー振ってるときに話しかけていいかどうかも
分からんガキが増えたのは確かだな。
煽りでなく、常識の欠如を憂う。
842 :
呑んべぇさん:03/02/18 11:02
例えば寿司なら、
俺の寿司を握っている最中にしゃべったり他ごとしたら、
当然握りなおさせる。
シェーカー振るのはもっと集中してるから、
話しかけるなんて言語道断だと思うが。
大体話しかけれるツワモノっているの?
843 :
呑んべぇさん:03/02/18 13:09
オレは寿司もカクテルも話されても気にしない。
問題はモノの出来。しゃべりながらでも作れるならそれでもいいだろう。
寿司なんかは、客と話しながら握ること多くないか?
845 :
呑んべぇさん:03/02/18 17:11
シェーカー振ってるときの上田和男さんに
話し掛けれる人はいないだろう…怖すぎ。
>>843 シェーカと寿司を一緒にしちゃいけなかったね。
>>848 いい寿司屋で食ったことないだろ?
848 :
呑んべぇさん:03/02/18 17:32
↑
おいしいとこ、もってくなぁ
850 :
呑んべぇさん:03/02/18 20:43
しかしみんないいバーに行ってるんだなあ。
漏れの行きつけなんか、俺が頼んだカクテルをシェーカーに仕込んだ段階で、
まだふたを閉める前に、ほかの客と話を始める。(氷が溶けて水っぽくなる!)
しかも振り始めてからも、客との話はやまず、
時々手を止めて「あほかっつーの」などと客に突っ込みを入れている。
俺のカクテルは...。
とにかく注ぎ終わるまでは真剣にやって欲しい。
しかも、多く作りすぎてシェーカーに酒が残ると、
「私もご相伴にあずかります」などと言って
シェーカーのトップに残った酒を注ぎ、
ちびりちびりと日本酒を飲むようにカクテルを飲むのである。
この店のシェーカーのトップはお猪口代わりなのである。
852 :
呑んべぇさん:03/02/18 20:59
>>851 だけど気に入ってるから通ってんだろ?w
853 :
呑んべぇさん:03/02/18 21:13
話し掛ける客も悪いが、対応できないバーテンダーも悪いって事か?
>>850 爆笑! なかなか庶民的でそれはそれでいいじゃないですか( ̄m ̄〃)ぷぷっ!
客とのコミュニケーションがとれてて素敵♪
>850
これもワラタ!
最近、いいネタが続くね。
856 :
呑んべぇさん:03/02/19 01:08
>シェーカー振るのはもっと集中してるから、
>話しかけるなんて言語道断だと思うが。
酔っ払いには通用しないね!まあ、無視して振るしかないなw
上手な人とか熟練さんは、話しながらでも身体で覚えてるしね。
858 :
呑んべぇさん:03/02/19 12:12
「話しながら出来る」のと「話しながら作らない」のは
大きく違うと思うのですが。
860 :
呑んべぇさん:03/02/20 01:14
―――――――――
ジン・トニックを。
/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
 ̄ ̄∨ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ | かしこまりました。
日 M [] 0 U U レ―――――――
======〃∧_∧=
U ∩ %(´∀` )
__ ∧ ∧__∧_∧__.)_ / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
( ,,)日( )∇ < ドライマティーニね。
― / |―-( )―― \_____
(___ノ ━┳━)
━┳━ └┃―・゙
 ̄ ┻ ̄ ̄ ̄ ┻ ̄ ̄ ̄ ̄
―――――――――――――
あ、俺アルコールだめなんだ。
/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
 ̄ ̄∨ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ | (…なら来んなよ)
日 M [] 0 U U レ―――――――
======= .∧_∧=
U ∩ %(´∀` )
__ ∧ ∧__∧_∧__.)_ / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
( ゚Д゚,)日( ´∀`)∇ < オレも。
― / |―-( )―― \_____
(___ノ ━┳━)
━┳━ └┃―・゙
 ̄ ┻ ̄ ̄ ̄ ┻ ̄ ̄ ̄ ̄
861 :
呑んべぇさん:03/02/20 01:30
>>850〜859 なんでひとりで盛り上がれるん?
862 :
呑んべぇさん:03/02/20 03:05
初めて入ったBARで、バーテンの腕を見るためには何のカクテルを頼めばいい?
863 :
呑んべぇさん:03/02/20 03:15
まてーに
864 :
呑んべぇさん:03/02/20 03:16
つーか自分の飲み慣れた奴だろ
865 :
呑んべぇさん:03/02/20 03:31
トイレ掃除
866 :
呑んべぇさん:03/02/20 10:22
ジンフィズ
867 :
呑んべぇさん:03/02/20 12:01
>>862 よくジントニックって言われてる気がするけど、
どうなんだろ?怒られるの承知で書くと、あれって
ジンとトニックの量のバランスぐらいしか気を使う要素がないと思う・・・
私が認識不足でしたら、ごめんなさい。
868 :
呑んべぇさん:03/02/20 12:33
869 :
呑んべぇさん:03/02/20 12:36
>>867 使うジンは何か?とかトニックは何だ?とか
混ぜ方はどうだ?とか、更にそのバランスはどうだ?とか。
腕を見ると言うより自分の好みかどうか見るって事だと思うぞ。
なるほど・・・
アドバイスサンクスです。
更に言えばライムの加減とか、ステアの加減とか。
シンプルなカクテルだけど、見るべき場所は沢山あるYO!
某ホテルのメインバーでジントニックを頼んだら、ジンだけを入れたグラスと
トニックウォーターの瓶が出てきて、思い切りひいた事がある。
外国ではそういうスタイルもあるという話だったけど、他のカクテルも大したこと
なかったし、俺は二度とそのバーには行かなかった・・・。
872 :
呑んべぇさん:03/02/20 16:14
>>871 500円以下なら許す。
まあ、ホテルのメインバーじゃありえないが。
873 :
呑んべぇさん:03/02/20 16:38
>>871 割りモノは好みだから。
水割り頼んで水が別に出てくる所もあるぞ。
ロック頼むのと変わらない・・・。
>871
その形はホテルのバーでよく見ます。
875 :
呑んべぇさん:03/02/20 17:12
>>873 その好みを聞いて作るのがバーテンダーの仕事だと思うがな。
>875
最初からイチイチ聞かれるのもうざいけどね。
別々にでてくるのもめんどくさい。
877 :
呑んべぇさん:03/02/21 01:11
いずれにしろ、何も聞かずに
>>871のように出すのは
バーテンダーではない。
それなら機械でも置いておけばよいし、
それでサービス料ならんか取られようもんなら歌舞伎町のボッタクリバーと
なんらかわりない。
話は変わるがちょっといいか。昨日、最近よく逝っている店で飲んでたんだが、
普段の半分ぐらいの量でいきなり「そろそろ飲みすぎですよ」とかバーテンダーに言われて
追い出されるように店を出てきたんだ。
そのとき店には女の子が二人と自分だけ。私は1人で静かに飲んでいた。
自分では飲みすぎとは特に思わず、いつもどーり飲んでいたんだが。。。
特にウザイと思われることはしてないはず。(つーか注文のとき以外口を利いていない)
何がまずかったんだ?
煽りでもなんでもいいから教えてくれ!!
スレ汚し、支離滅裂、かつ文がいいかげんでスマソ。
>>878 @ 失礼だが、体臭が…
A 3p
B 飲みすぎ風に見えた
880 :
呑んべぇさん:03/02/21 01:45
>>877 そう一言で片付けないでサ、
そういうスタイルもあるって事でどうよ?
街場じゃ頭に来るかもしれないけど、
帝国ホテルは伝統のスタイルがあるらしいから。
大体あそこのバーは安くていいじゃん。
881 :
呑んべぇさん:03/02/21 02:11
>>878 バーテンがその女を口説きたかったんじゃね?
>880
いや、別に帝国ホテルじゃなかったんだけどね・・・。
外資系のかなり大きいホテルでつ。
お手並み拝見のつもりでウォッカトニックを頼んだら、871
のようなものが出てきてひいたわけだ。
連れの頼んだカクテルも今ふたつ(ミント系のカクテル
だったんだが、ミントの味しかしなかった)だったんで、
無言で席をたったんだよ。
自分ちでウォッカとジュースで何か作った方がずっと良かった。
お代は雰囲気代ですかい?
でもうるさくて店の雰囲気も最悪だったんだよなぁ。
>>878 いろんなお客さんがいるから、たまたま878が飲みすぎに思えただけ
なんじゃないかなぁ・・・。女性客がいたらしいし、もし、絡んだりされたら面倒かも・・・。
くらいに思ったんじゃあ・・・?(笑)
私も、彼氏と飲みに行ったら彼氏は何を頼んでも、なんも言われないのに、私が注文したときは、
「このお酒はアルコール度高いですけど、よろしいですか?」とかって聞かれたり、「お冷やをお持ち
しますね。」と言って持ってこられたりしたことがあります。
>>883 イヤですよね〜それ、私もそんな扱いされますよ。
本当に大きなお世話だっつーの、自分でどんなカクテルか聞いたり
水もらったりしますから!!
ジンリッキーを頼んだら「甘くないですけどよろしいですか」と
言われたことがあります。「え?甘いのがいいって言いましたっけ?」と
返すと「ジンリッキーですね」という返事。そっち側(カウンター内)に
居るな!と強く思いました。
885 :
呑んべぇさん:03/02/21 16:57
>884
そんなにイヤか?
酒に詳しくない大半の客はメニューを見てもさっぱりだろうし、わざわざ
聞くのも格好悪いと思いがち。適当に頼んで(゚д゚)マズーorツヨーとなる事も
多いだろう。
そのバーではジンソニックのような味を期待してジンリッキーを頼んで
しまい、(゚д゚)カラーとなった客がいたのかもしれん。
一言確認をとるのは悪い事ではないと思うけどね。
それより俺は明らかによくわかっていない女性二人連れに、黙って
マティーニを差し出したバーテンダーがイヤだった。
案の定、二人とも殆ど残してたし・・・。
>>883 >>884 一般的な女性客の対応だと思うが…。
腹立てる前に好みを言えばいいのでは?(聞いてくれなかったのなら怒るのも仕方ないが)
フェミ団体のプロ市民みたいなこと言うなよ。
888 :
呑んべぇさん:03/02/21 18:09
何度目かに行って同じ対応だったら怒ってもいいけどね。
>>885 ちょっと可愛げがない発言でしたね・・・。883も私もなんか、気を遣ってくれてるのは嬉しいんだけど、
逆に言えば、セルフコントロールできない人って思われてるみたいな気がするのが、ちょっと
嫌なんですよねぇ・・・。彼氏ときてるわけだし・・・。考えすぎかな???(笑)
890 :
呑んべぇさん:03/02/21 22:38
俺もゆんべ変な扱いを受けたよ。
たまには少し洒落たバーで飲もうかと思って
都内にある比較的格式のあるバーに行った。
カクテルを飲みながらピクルスを食うのが好きなので注文した。
食べ終わったあと「お嫌いな野菜はありませんでしたか」って
おい!そんなに俺は好き嫌いが多そうで、
「僕にんじんきらーい!!」とかだだをこねそうに見えたのかっつーの。
漏れも好き嫌いはあるんだが、野菜は全部食べられる。
野菜に好き嫌いがあるのは子供だけだろ。
890が何で怒るのか理解できん。
892 :
呑んべぇさん:03/02/21 22:49
>>890さんのは、なんか、ただ単にバーテンダーさんが話題をふっただけのような気がしないでも
ないんですが・・・。なんか違う雰囲気で言われたんでしょうかねぇ・・・。
894 :
呑んべぇさん:03/02/21 23:31
2回目ぐらいのバーのカウンターで飲んでたらバーテンに「ちょっと彼氏、そこ詰めてくれる?」と言われた。
普通「お客様、そこ詰めて頂けますか?」だろ?
895 :
呑んべぇさん:03/02/21 23:32
>>894 (。・・。)(。..。)(。・・。)(。..。)ウンウン
ちょっと言葉づかいが悪いですよねぇ・・・?2回めだし。
ムカツクのはそこがわりと格式ばったバーで、他の常連ぽいオヤジや女性客には敬語使ってるとこだ。
ムカツクので、すぐに精算してラーメン屋行くことにします
>>883-884 気持ちは凄くわかる。
でも、イメージではなく現実として、まだ、知らずに頼んで一口しか飲めず
『やっぱり甘いの飲みたい〜』 的な女性の方が圧倒的に多いと思われ。
残酷なようだが、あなた方は『先駆者』と言わざるを得ないのだと思う。
他の大勢の女性に合わせた接客は、しばらく我慢しなければならないのかもしれない。
なんか最近バーテンダーが気をつかって言った一言に対して、
逆ギレするヤシが多いね。
wWw
( ゜Д゜)
>>898 >あなた方は『先駆者』
うまい!
>>883-884のようなタイプのお客様の機嫌をなおすには
そういうふうに持ち上げてあげるのもいいかもね。
903 :
呑んべぇさん:03/02/22 09:15
でも以前とあるテレビ局の女子アナの記事にこんなのがあった。
その女子アナはよくバーに行くらしく、ギムレットをよく注文する。
しかし甘いギムレットは嫌いなのだそうである。
甘いギムレットによく出会うが、私が女性だからと思って勝手に
味を調整しているのではないかと思うと、気分が悪い。
女だからって甘いものが好きだとは限らないのに勘弁して欲しい、と。
それ読んだとき思ったんだけど、この女子アナの文章には、
世の中の女性と一緒にされることで自分が一人前の人間として見られていない
という気分を抱いてしまっているのがかいま見えた。
しかし女性が甘いものを好むのは世間の一般的な傾向として確かにあると思う。
確かに子供も甘いものが好きだけれど、
女性が甘いものを好むのはそれと違う生理的理由に由来するかも知れない。
でも一部の女の人の中には「女子供」という言葉が脳裏をかすめるのか。
そう言えば女性をターゲットにしたエルコンとかいう新聞も
売れずに廃刊に追いやられたことがあったが、
売れない理由の一つは女性用ということが、
まだ男性社会のこの世の中において何か一歩ひけを取るもののように
購買者層に思われたからだという。
904 :
呑んべぇさん:03/02/22 12:35
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905 :
呑んべぇさん:03/02/22 12:39
女性用で女性に喜ばれるのは
女性専用車両くらいか?
906 :
呑んべぇさん:03/02/22 14:08
確かに「甘くないけどいいですか?」と聞かれるのは
寿司食べるときに「サビ抜きじゃないけどいいですか」、
と聞かれてるよーでプライド傷つくかも・・・
でも大人なら「あ、全然平気です〜」と答えときゃいいだけのような気も
907 :
呑んべぇさん:03/02/22 16:03
まず、にこやかに「必ずそう訊かれるんですよね〜」と返し、
ついでに自分のカクテルの好みでも軽く説明すれば、
そこから広がる会話も楽しめるし、客として印象に残って
バーテンダーにはしっかり覚えてもらえるしで、言うことなし。
・・・というのが、「大人の女性」の対応の一例かなw
いい客として扱われる人ってのは、それに見合った振る舞いしてるよ。
908 :
呑んべぇさん:03/02/22 17:05
甘いの嫌なら「甘くしないでね(ハァト」って言えば済むだけのような気がする。
私は甘甘大好きだから「甘くしてね(ハァト」っていつも言うけど。
なんで怒るのかさっぱり解らないよ。
909 :
呑んべぇさん:03/02/22 17:06
あんまり苦いカクテルは飲めないのですが、一度くらいはマティーニ飲んでみたいと
思って、注文しました。興味あるし。でも注文して飲めなかったら悪いから、「マティーニ下さい。」と言った後に
「あ、すみません。甘めに作ってください♪」と言いました。バーテンダーさんの顔が一瞬変わったように思えましたが、
すんなりオーダーが通りました。でてきたのを頂きましたが、甘めにしてもらってこれかぁ・・・って思ったくらい
辛めでした(笑)でも残さず飲めたから甘めだったんでしょうねー。
ウザイ客だったかな・・・???
甘めのマティーニかぁ。
どうやったのだろうか。
911 :
呑んべぇさん:03/02/22 17:19
グラスに蜂蜜でスノースタイルを作る。
その甘めではないが、
俺も「甘めで」と頼むよ。
ベルモットを多めにすると甘くなったりはしないんでしょうか・・・?
「ベルモットを多めに。」ってお願いしようかと思ったんですけれど、よくわからないのに、
あれこれ指定するのも気が引けて、「甘めに。」ってお願いしてみたんですけれど・・・。
でも、残さず飲めたから「甘め」だったんだろうなぁって。
>>909 >>385にマティーニのレシピリンクがあるから、お気に入りを覚えておくといいんじゃない?
甘いって言葉には軽いって感じの意味もあるから、
甘めのマティーニって注文だと、
アルコールがきつくないマティーニって意味にとられたのかも知れないよ。
914 :
呑んべぇさん:03/02/22 17:45
>>910 ベルモットをドライからスィートに変えて多めにする。
∧_∧ ∩
(´∀`)/
___∧_________
先生方!男二人でカウンタに座って別々のカクテルを注文し、互いに味見、ようは交換してちょこっとなめてみるつーのはやっぱうざいすっか?
それは愛し合う男二人でも同様ですか?
男女の間ではどうっすか?
916 :
呑んべぇさん:03/02/22 17:53
私も女だけど“若い女は甘いものが好き”って一般的に認識されてるみたいだから
バーボンロックとかで飲み続けてると「たまにはかわいいのとかどうですか?」
って勧められたりする。よく行ってるバーなら冗談で笑えるけど、あんまり
なじみのない店で言われると“舐められてるのかな”って思ったりしちゃいます。
917 :
呑んべぇさん:03/02/22 18:31
だから、“舐められてるのかな”って思った時にどういう
対応するかで、器の差が出るんだったら。
バーテンダーの側だって、女性に対して「いかにも」な
カクテルを出す楽しみってのがあると思うよ?
突っ張るばかりで上手に流す余裕のない女性見てると、
どうしたって苦笑いしちゃうよな。
そうそう。
だから、女性客の注文の仕方などから、
『この方は甘いものを望んでいる訳ではない』
ぐらいは判断しろやヴォケってことね?
919 :
呑んべぇさん:03/02/22 19:50
あんまり苦いカクテルは飲めないのですが、一度くらいはマティーニ飲んでみたいと
思って、注文しました。興味あるし。でも注文して飲めなかったら悪いから、「マティーニ下さい。」と言った後に
「あ、すみません。甘めに作ってください♪」と言いました。バーテンダーさんの顔が一瞬変わったように思えましたが、
すんなりオーダーが通りました。でてきたのを頂きましたが、甘めにしてもらってこれかぁ・・・って思ったくらい
辛めでした(笑)でも残さず飲めたから甘めだったんでしょうねー。
ウザイ客だったかな・・・???
↑ごめんなさい。二重になってしまいました・・・。_(_^_)_ ゴメンチャイ
女性として優遇(レディファーストとかな)すると、あからさまに
「舐めてんじゃねーぞ」「私はお前の女になる気はねーぞ」という
オーラを発してくる女。
礼が言われたくて親切にしたわけじゃないが、人の親切にメンチきって
応じるような人間は、舐める以前に軽蔑するな。
923 :
呑んべぇさん:03/02/23 12:40
922ねたですか?
924 :
呑んべぇさん:03/02/23 14:20
>>922 そんな女性いるんですか?
僕は初耳だ。
925 :
呑んべぇさん:03/02/23 14:24
926 :
呑んべぇさん:03/02/23 16:01
922ではないが、そういう女の人はいるかも知れない。
俺たちにもなかったか?子供の頃大人に優しくされると、
俺はもう子供じゃないんだ!と立腹したときが。
それとにたものがあるんじゃないか?
女は弱いものとか勝手に決めるな!!って思う人がいるのだろう。
927 :
呑んべぇさん:03/02/23 16:55
>>926 言い得て妙。子供扱いされて怒るのは子供だけだからね〜
ま、とんがった対応になってしまう時期も、成長の過程では
必要なんでしょ。(一般にそれを反抗期と言うw)
だから、男社会に対してつっぱる時期があってこそ、
女は大人のイイ女になれるんだと思うよ。
あくまでも個人的な好みにおいての「イイ女」だけどね。
928 :
呑んべぇさん:03/02/23 17:18
>>922 私はレディファーストの扱いには別にどうとも思わないなー。っていうよりは
緊張する。かえって。だってレディファーストって女性が席につくまで男性は席につけないし、
もっといくと、女性が席をたったら、男性も席に座れなかったりするじゃないですか。(笑)
なんか、悪いなぁ・・・って(笑)
930 :
呑んべぇさん:03/02/23 21:34
>>922の♀も
>>929も
レディファーストになれてないだけだろ。
レディファーストは当たり前。
その上で勝負よ。って言えないのかな?
そのクセ、「レディースデー」とか「女性のお客様に限り」ってのには
なーんも文句いわないんだよな
932 :
呑んべぇさん:03/02/23 21:50
スカしたお坊っちゃん医者が大嫌い。
カフェロワイヤルをどこかで憶えて来たのか、調子に乗って注文してきた。
そこまでは良かったが、今度は「コーヒーくれ」だってよ。
ここは喫茶店じゃねーっつーの。
むかついたから「コーヒーはございません」って言ったら「さっき出てきたじゃん。俺が言ってるんだから出せよ。」だってよ。
ありゃカクテルだよ。バ〜カ。だから喫茶店行けって。
しかも、オーナーの娘にチクリやがって。
お前はキッチンの連中にも嫌われてっから、お前の注文した食い物は靴で踏んでから出されてるんだよ。
それを美味そうに食いやがって。アフォが。
933 :
呑んべぇさん:03/02/23 22:19
いろいろなお客さんいるけど、自分に恥じることはしたくないね。ヤな客、苦手な客いるけど、人間だからしょうがない。
(。・・。)(。..。)(。・・。)(。..。)ウンウン 私もしろさんの意見に同じく、だなぁ。
その程度の人間と同じレベルにならないように、少しでも向上させていきたいです。(^^)
936 :
呑んべぇさん:03/02/23 23:05
レディーファーストなんて、まともな女がいなかった西部のど田舎の風習が
世界的に広まっただけなんじゃ。
マフィアのドンとか、とにかく狙われる立場の人が、
確認の意味で女に先に入ってもらってたのがレディーファーストなんて珍説もw
938 :
呑んべぇさん:03/02/24 00:18
939 :
呑んべぇさん:03/02/24 01:20
あまりにも国の生い立ちが胡散臭いので、何事も正義の名を振りかざさないと出来ない国
世界中、その国であると国民が思っている国。
ISOを取らないと政府調達に参加できないはずなのに、未だに螺子がインチである国。
941 :
呑んべぇさん:03/02/24 03:10
>>929ほか
レディファーストを形式的に考えすぎだっての。
男が女を気にかけて、尊重する。それだけのことなの。
>>922が言ってるのも、そういう意味なの。
ま、それで女が居心地悪く感じたらその男のやり方が
ヘタってことになるけど、ヘタだからといってすぐ
ムッとするってのも、「レディ」wの態度ではないね。
942 :
呑んべぇさん:03/02/24 09:41
レディーファーストは当然だなー。
その方が、きれいに見えるから。
カップルとして。
でも、たかだか先に通すたんびに
「レディーファーストだから」
とか言われるのは、うっざーい。
943 :
呑んべぇさん:03/02/24 12:11
944 :
呑んべぇさん:03/02/24 16:04
連れの男性にレディファースト扱いされるのはノープロブレムだけど
お店にそれを要求されるのはちょっと・・・。
まえに時々行くお店に男の子と行って、彼はその店が初めてだったから
お店の様子がよく見れるように壁側の席を勧めたら、お店の人に
「女性を壁側に…」なんて言われてしまったことがあります。
バーテンダーさん、通路側に座る女性客はQDNでつか?
945 :
呑んべぇさん:03/02/24 16:33
>>944 ふーん?どういう種類の店?
まあ・・・その場合、女がDQN扱いってことはないだろう。
が、他人から見て、その男の子がDQNだと思われる可能性は
大いにある。その点には気を遣ってやった方がいいかもな。
946 :
呑んべぇさん:03/02/24 16:54
>>944 客に恥をかかせるバーテンダーが度キュン。
アナタは普通よ、元気出してね。
>>884ですが、ちょっと熱くなってしまいましたね?
次こそはスマートに応えようと思います、ま、そんなにしょっちゅう
ある事でもないので。今に話題からずれてスマソ。
>>944 夜景が見えるようなところは女性が通路側に案内されて景色が見えるように
してくれていました、どっちに座るかは気分もありますしね。
QDNではないでつ。
around
>>922〜
>>947 なんかこの擦れの趣旨からびみゅうおーにずれとらんか?おちつけ、
そしてそろそろレデーふぁすとから話題を閑話するキボン
949 :
呑んべぇさん:03/02/24 21:03
閑話休題
950 :
呑んべぇさん:03/02/24 23:32
男は常に壁を背にして座るもの。
常に四方八方に目を配る。
これがダンディズム。
もちろんウォッカをストレートで一気飲み。
帰りは愛車で蛇行運転。
>950
おもしろくない。
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953 :
呑んべぇさん:03/02/25 02:33
954 :
呑んべぇさん:03/02/25 03:13
蛇行運転はシャレにならん
それに男は壁際じゃなくて通路側(より危険な場所)に
座るもんだ
955 :
呑んべぇさん:03/02/25 03:26
嫌がっているのに女性客をしつこく口説く中年。
自分の自慢話ばかりをする女。
誰にも彼にも説教をする老人。
ほどほどなら、会話のいいスパイスになると思うんだが。
957 :
呑んべぇさん:03/02/25 10:31
>956
それは本人も気付いてたりする。
でも、相手が自分の話題にちょっとでも興味しめすと(フリでも)、
嬉しくなって止まらなくなる、ってゆう。
そして家に帰って、ぅぅぅぅぅぅぅぅぅ俺ってやつは、、、。と。
958 :
呑んべぇさん:03/02/25 11:00
それでもメニューは置くべきだ。
またそこに帰るのかい
初心者に親切にする店ばかりじゃないからねえ
962 :
呑んべぇさん:03/02/25 12:01
963 :
呑んべぇさん:03/02/25 21:21
先日、話の初めに必ず「ある種〜」を連発する客がきた。
「ある種、その男は・・・」「ある種、今日仕事で・・・」「ある種、奇麗だよ」
カウンター席で「ある種」を連発しながらOLを口説いてた。
ある種の病気かと思った。
店が終わった頃には伝染してた。
ベッドに入っても「ある種」が頭の中をグルグルまわってた。
頼む。もう、来ないでくれ。
964 :
呑んべぇさん:03/02/25 21:28
>>963 そう言えばそんな経験俺もあります。
そいつは「正直、」が口癖でした。
正直、イタかった。
奴の顔とAAの健介がダブって見えました。
965 :
呑んべぇさん:03/02/25 22:17
お客さん。俺の事を「マスター」と呼ぶのはやめてください。
まだ、学生のアルバイトなんですから。
人生相談もやめて下さい。あなたの半分しか生きてないですから。
966 :
呑んべぇさん:03/02/25 22:41
バーテンダーの中の人も大変だな
967 :
呑んべぇさん:03/02/25 22:50
関係ないけどよく歌舞伎町などの裏通りを歩いていると、
柄の悪いぽん引きが漏れに向かって
「先輩!今日はお遊びの方は?」とか行ってくるが、
漏れはお前らの半分くらいしか生きてないのに先輩もないだろうと思う。
969 :
呑んべぇさん:03/02/26 02:14
>バーテンどもへ
ハードシェイクで水っぽいカクテルを作るのは止めてくれ。
力任せにガシャガシャ、ガシャガシャ。
その音を聞くたび、俺は鬱になってく。
そんな店には二度と行かないようにしてるんだが、
そうしてると結構なペースで店がなくなっていく。
ホテルのバーだろうが、銀座のなんとかなんとかだろうが
そんな奴がゴロゴロいやがる。
ちゃんと作れないなら、人の前に立つな。
せめて味見しろ。
アホみたいに酸っぱいホワイトレディー。
喉が熱くならないサイドカー。
まじで勘弁
コアントロー好きなのね・・・
女性客こまったちゃんコーナー
来るたびに「私太っちゃって」って、
隣の女性客の半分しかないのにー。
隣客が引いてるのを見ると、勘弁と思う。
「今日、全然○○さん(バーテンダー)
と全然しゃべってないからー」と
バーテンダーににじり寄っていく客。
「もう、お金ないからー」と言って
水のお代わりで1時間以上ねばる客。
結構、強烈。
そろそろ次スレ移行がよしと思うんだけど、
なんかテンプレ変更案とかある?とりあえずウザイをうざいに治そうと思ってるんだけど
テンプレに追加。
※メニューの話題は1スレあたり100レスまで
了解した。それでは次スレ移行にあたり、残レスをメニューの話題で埋め立てたいと思う。
へ?次スレ立ってるの?
暗いバーで小さな文字のメニューを見るのはつらい。
ビール(6銘柄程度ご用意があります) 800円〜1200円
カクテル 1100円〜2000円
ウイスキー(50銘柄程度ご用意があります。ワンショット)
900円〜3000円
くらいの簡単なメニューがあると便利だけど、ちとかっこ悪い。
978 :
呑んべぇさん:03/02/26 21:16
でも、ハードシェイクってはやってるらしいですよね。
俺はあんまり好きじゃないけど。
何かに取り付かれてそうで。
ま、ハードシェイクの使い手でも、
取り付かれず、好きな仕上がりにしてくれる人もいるし。
なんとも。
>>978 レスありがとう。
う〜ん、あの内容に対して
>安い店で飲んでるから...
って返しになるのか。
う〜ん、考え方としては有りだよな。
大抵の奴が、安かろう悪かろうの
原理で動いてることは否定しない。
君もその一派なんだろうね。
俺が説得力あるカキコしようと思ったら
具体的に行ってる店や酒の値段を書けば、
いいんだろうけど、それじゃ俺も君の仲間に
なっちまうからな。
なんというか、あるサンプリングをして
予想通りの答えが出てしまい白けた時と
同じような気分だよ。
おかげで酒が飲みたくなった。
ありがと。
>980
4.5点
>>980 えぴごーねん
サンプリング原理で説得力が値段否定汁
>980-982
何度、読んでも理解できないのだが。
解説プリーズ。
984 :
呑んべぇさん:03/02/27 01:50
高くてもダメダメな店はあるってこと?そりゃ当然ダナ
ひょっとして、もっと奥が深いハナシ?
>>980が言いたいのは、
>大抵の奴が、安かろう悪かろうの
>原理で動いてることは否定しない。
しかし自分は違う。
「安い店ほど良いものを提供してくれるはずだ」と考えている。
だがこのスレには、予想通り俺と同じ考え方の人はいないようだ。
ということかな?
>>980 高くてダメな店いってるんじゃ余計にダメだろ
新スレ立てますね。
989 :
呑んべぇさん:03/02/27 10:21
ラフロイグ 10y ¥990
991 :
呑んべぇさん:03/02/27 19:04
間違っても1000取り合戦がおきないスレage
992 :
呑んべぇさん:03/02/27 19:27
消化age。
993 :
呑んべぇさん:03/02/27 20:12
普通、同じ地域内の店は値段で決めても良いと思う。
高い店の腕は確かな確率が高いし、安い店はそれなりの確率が高い。
しかし、地域外で比較する時はそれは当てはまらないのを実感した。
とある、地方の有名な繁華街に行った時、あまりの安さに驚いた。
舞妓さんが有名な都市だ。目から鱗。
相場に比べて安くすると、客層が落ちる危険あり。
高きゃいいという意味じゃないが。
995 :
呑んべぇさん:03/02/28 00:12
996 :
呑んべぇさん:03/02/28 00:26
値頃感を出しながらって言うのは難しいね。
997 :
呑んべぇさん:03/02/28 00:32
997
998 :
呑んべぇさん:03/02/28 00:32
もうすぐ1000
999 :
呑んべぇさん:03/02/28 00:33
1000
1000 :
呑んべぇさん:03/02/28 00:34
1000げとー
1001 :
1001:
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。