丸氷作りましょ

家でウィスキーロックを飲むのが好きな皆さん
自宅の冷蔵庫で作った氷では物足りないですよね？
コンビニのロックアイスもすぐ溶けるし

板氷を買ってきて自分で丸氷作ってる方
どうぞｺﾂをご指導お願い致します！

氷板で聞くﾖﾛｼ

板氷買って試してみたのですが
中々丸にはならないのです
何かいびつな形になってしまいます

おれの秘技を伝授しよう。
まずは氷だ。
業務用氷を購入するのはちと敷居が高いし、値段が高い。
だから自宅の冷蔵庫で自家制作する。
おいしい透き通った氷は自宅の冷蔵庫ではできないじゃん！と思う諸君も多いと思うが、実はできるのだ。

水風船に適当な量の水を入れて冷凍庫へ
凍ったら風船をはがす。
完了。

>>5
そんな方法ではまともな氷はできへんで。
まあネタだろうがな。

自宅の冷凍庫に入るサイズで最大限の大きさの容器を容易する。
そして、その中に水道水を入れて凍らせる。

>>4,6
おお！続きお願いします！

>>5
考えたことあるけどゴムの匂いが気になりそうですね。

しかし、そのまま凍らせてしまったので大失敗なのである。
ここで水の性質をうまく利用するのである。
つまり、水はまず最初に純粋な水から凍り始めるのである。
おれーらが、冷蔵庫から凍りを取り出すと透き通った部分と白く濁った部分があるのに気づくだろ。
でも、上等なバーなどで飲むロックの氷はすんごく透き通っている。
ここが、冷蔵庫の氷と業務用氷の最大の違いよ。

すまん。
文章がぐちゃくちゃだった。
やりなおし。

しかし、そのまま凍らせてしまったのでは大失敗なのである。
ここで、水の性質をうまく利用するのである。
つまり、水はまず最初に純粋な部分から凍り始めるのである。
おめーらが、冷蔵庫から氷を取り出すと透き通った部分と白く濁った部分があるのに気づくだろう。
でも、上等なバーなどで飲むロックの氷はすんごく透き通っている。
ここが、冷蔵庫の氷と業務用氷の最大の違いよ。

続きまだー？

つまりだ、水を凍らせると最初に透き通った部分ができて、段々と不純物を多く含んだ水が残っていき
氷の中心部に白く濁った、不純物を多く含んだ氷ができるって訳だ。
だから、その不純物を多く含んだ白く濁った部分の氷を作らなければいいってことだ。

つまり、その解は簡単なことよ。
不純物を多く含んだ部分が最後に凍る。だから凍る前にその水を凍らせないで捨ててしまえばいいのだ。
おいらの冷蔵庫では、フリーザーに入る大きさの容器に水道水を入れ、白濁氷ができはじめるまでは１５時間５０分ほどかかる。
だからタイマーをセットして、１５時間程度製氷したのち、未解凍の水を捨てる。
これで、家庭で驚くほど透明なロックアイスができるのである。
こつとしては、冷蔵庫のメータは極力低くして、ゆっくり凍るようにすること。
ゆっくり凍らせた方がきれいな氷ができる。
それと白濁させてしまった場合は大失敗なので、ちゃんと時間を見極めることだ。

なるほど、バーで使っている業務用の氷も
たっぷりと時間をかけて作っていると
きいたことがあります
早速試してみますね

丸氷の作り方キボンヌ

さて、これで驚くほど透明な氷を自家製造できた。
この氷を大きめに砕いてウイスキーを飲んでも驚くほど十分にうまいのだ。
おれはこの方法で常時、めっちゃ透明なアイスを常時水道水のみからつくり続けているのだ。
透明な氷は、なかなか溶けにくいという特徴もあり、ジュースなどにつかってもうまいのだ。
だから、家族にも喜ばれるぞ。
さて次は、丸氷の作り方だ。

ところで、これって読んでる人いる？

俺が読んでるよ

水一度沸騰させるとそれで作った氷は透明になるんじゃなかったっけ？

氷を砕くにはそれなりの道具が必要だ。
バーテンダーが使用するピックを家庭で用意するのは大変だ。
家庭用の包丁でよいのだが、氷をガンガンたたくとは刃物は痛んでしまう。
だから、１００円ショップで刃物を一本購入する。これなら遠慮無く使用できるというものだ。
それに切れ味も最初からいまいちだから一石二鳥だ。

どこぞのウイスキーを買うと、
オマケでついてくる
「丸氷を作るための枠」みたいなの、
ありましたよね。
確か、グラスとセットで。

あれ、すんごい欲しかったなー。

ぜんだっけ？

>>16
あんがと

>>17
残念ながら、それだけでは透明にならない。
そのまま凍らせるよりはましだけど。

http://www.suntory.co.jp/whisky/zen/qanda/index.html
http://www.suntory.co.jp/whisky/zen/qanda2/index.html
>>19
これね。
これやっぱちょっと白い部分が残るんだよね。

続きを頼む

>>22 さん
そう、それでした。ありがとうございます。


丸氷への憧れを抱きつつ、
近所のスーパーで
「カチ割り氷のような氷ができる製氷皿」
を見つけて、こちらも思わず買いそうになりました。
だって、大きな氷を割るだけのことですら、
普通のキッチンでは大冒険ですから。
（うっかりキッチンを傷つけると、
私も傷つけられる・・・家族に。うう。）


丸氷、いつになったら家庭で手に入ることやら。

悪いが、今から風呂に入るのでこの続きはまた後でね。

>>25
楽しみにしてます。

今板氷買ってきて、包丁で丸氷に
挑戦中！楕円形になってしまうが
これでも十分！いつもの安ウィスキーが
かなり高級な味わいがする

ええ湯だった。
それにしても眠い。
さっきまで散々ビールを飲んでいて、それから風呂に入ったから超ねむい。
今は、氷結のグレープフルーツを飲んでいる。風呂上がりは最高だね。
という訳で今日は眠いのでおしまい。

って言ったら怒るかな。

風呂あがりに・・・
ウィスキーのロックではなかったのですかい。


では、明日にでも伝授を。

気持ちは分かるから怒んないヨ
酒飲み同士ｷｶﾞﾈｼﾅｲ（・∀・）

あんがと。
このスレの雰囲気からすれば、ロックなんだろうけど、のどが渇いていたから。
ほんでは、お言葉に甘えて、今日はこのへんで、おやすみー。

明日お願いしますね
ｵﾔｽﾐﾅｻｲ（・∀・）

アイスピックも100円ショップで売ってるよ

バーの氷をコンビニで販売してほしい
いっこ１００円でも買うな。三杯は持つし

最近のコンビには丸氷も売ってる罠。

>>35
まじですか

>>35
どこですか

コンビニにこおりん、ていう大きい丸氷三個パック売ってるよ。かなり長持ちー。

>>38
参考までに、どこで買ったか教えて下さい。
あ、地名じゃなくて、屋号っつーの？セブンだのローソンだののどれですか？

道具について。

漏れはナイフ使ってる。
アイスピックは点で、刃物（ナイフ、包丁）は線でしょ。
思う方向に割りやすい（と感じる）。
ナイフは釣具屋さんで売ってる十得ナイフがなかなかいいよ。
よく行くバーのバーテンさんが教えてくれた。

それにしても１５時間か…休日の朝に仕掛けておく、とかですか？

吾の行くセブンイレブンは大きい丸氷だけでなく、
小さい丸氷のセットも売っている。
便利になったにゃー。

>>19
丸氷製氷機にオマケで付いてたのはサントリーの「膳」ですね。
まだ開けてないや…。開けると飲まなきゃいけないし…。

ところで丸氷の利点で何なんですか?
確かに大きいから融けにくいとは思いますが、
それなら大きめのカチ割りでも同じ気がしますし…。

あまり丸氷の嬉しさを実感したことがないんです。

今日ダイエーに行ったら、丸氷の型が売ってた〜。
同時に4個作れるよ。

沸騰させて不純物無くしてから、凍らせれば
いいって事も、聞いたことある。
　丸氷で飲んでおしい良いか！
　見たいな意見有るけど、人それぞれの
楽しみ方だと思う。私は、一人グラスにｳｨｽｷ-
入れて、静に回ってる氷見て飲むのはスキだ。
角氷では、動きが無い。

>>43
僕が思うに丸氷は溶けにくいと
思うのです。氷って角から溶けていくでしょ？
丸氷は角がないので長持ちする
それによってゆっくり呑めるし、見た目も美味しそうに
感じます。

>>46
馬鹿発見

>>44
どれくらいの大きさですか?
それ次第では近くのダイエーに直行しそう…。

>>45
>>17と>>21参照。それでもまだ不十分らしい。
その１から続けてる人のレスをのんびり待ってみますか。
この人の方法だと真透明な氷が出来るらしいし。

>>48
2種類あって、小玉と大玉タイプがありました。
自分は大玉買いましたが、直径5センチの氷が作れます。（今測りました）

それでは昨日のつづきです。昨日の補足として、
氷をつくるための容器はより大きい方が良し。
それと、８割方凍った段階で残りの水を捨てる訳だから、できあがった氷は真ん中に空洞ができた状態となる。
だから丸氷を作るためには、真ん中の空洞の大きさを考慮して、丸氷の直径の３倍くらいはある大きさの容器でないと苦しい。
それと、いったん沸騰させる方法は１００℃で気化する不純物は取り除くことはできるけど、気化しない不純物を取り除くことはできない。
だから白濁氷ができてしまう。

家庭用冷凍庫で透明な氷をつくるために試行錯誤するよりは、
板氷を買ってきて削った方が諸費用は安くあがるのでは
なかろうか。

氷が白くなるのは空気のせいだよ。
割り箸を縦に刺して凍らせてごらん。
木の部分が空気を吸収してくれるから透明になるよん。
ちなみにかき氷屋さんとかの氷は、氷点ギリギリの流水を枠に流し込みながら
徐々に凍らせています。
漏れは、小学生の頃、それに気づいて、モーターと組み合わせて透明氷製造器
を考案したが、小学生の発明としてはｳｹなかった。

ちなみに一度沸騰させた水は、塩素抜けてるから早く飲まないと微生物汚染が
おきてｷｹﾝ

>>53
残念ながら、空気だけが原因ではない。
その証拠にミネラル分の多い硬水は軟水よりも、より多くの白濁部分の氷ができる。
それと、業務用氷も、氷結が進んでいくと不純物を多く含んだ水が残るからその水は捨てていたはず。

日本の水は、基本的に軟水。
ミネラル分の多い、硬水は沸騰させても成分的には同じ。
完全に透明にしよ思うたら、純度が重要だけど、肉眼で判別不能な程度の
透明度なら、割り箸でいけるからやってごらん。

既出かな？
http://www.muji.com/webapp/commerce/command/ProductDisplay?prmenbr=1666&prrfnbr=163191

>>57
イイ（・∀・）！
無印にあったとは・・・

>>53
氷やさんの氷は大きな型に水を入れ凍らせ途中で水を一端捨てて新しい水を入れています。あるいは垂直に立った冷凍板に上部から水を流し凍らせ下に流れ落ちた水は捨てる方法とがあります。
どちらの方式も不純物を含んだ水を凍らせないようになっているのです。水をそのまま全部凍らせると白い部分が必ずできます。

残念ながら、丸い型に水を入れても白濁部分が必ずできてしまい、
バーで出てくるような氷はできない。
不純物を含んだ水が球の外側で氷結するような仕組みが必要。
膳のおまけは一応そのようになっている。しかしそれでもきれいな氷を作るのは難しい。
だからプロは業務用氷をピックで削って丸くしている。

なかなか丸氷造りにいかないな。
割り箸方法は今実験開始したところ、結果は明日報告するよ。もう今日か。

結局削るのかよ（ｗ

削る方法と削らない方法がある。
このつづきはまた、今夜ということで。
もう寝ないと、明日おきられんので、ほんでは。

>そのwさん
おつ。明日も待ってまふ。

不純物はいっていても素は入らないよ

ファミマとかに売ってるよ。

空気はいっていても素は入らないよ

膳の○氷製氷皿は本当に透明に出来るよ
氷は硬度や不純物や空気の他に温度もある
ゆっくりと凍らすと白くなりにくい

超純粋を凍らせても、素は入るから空気がファクターとしては
一番重要ではあると思う。
もちろん不純物があれば、より素は入りやすいのだけれども。

>>57
素晴らしいです。無印を回ってみます。

今日バーテンに聞いてみた

まず、板氷から正方形の氷を包丁で切り出す
次に正方形の氷の角を切り取り、八角形にする
その次に、横にして、また八角形にしていく
で、角を切り落としていくと最終的に丸になるらしい


言葉で伝えるのって難しいな、文下手でごめん

>>71
手間かかりすぎ
もってお手軽に

手のひらくらいの直方体の氷を持って、角をおとす。
色々氷の向きを変え、あらかた丸くなったら包丁で滑らかにする。
俺は三つ又のピックつかってる。

どの角度から見ても丸いんだから。視点固定して氷を動かす！
丸くするってより固定して円にけずって、またうごかしてって感じ。

>>73
三又ピックって何ですか？

今、一生懸命作った楕円形の氷でメーカーズマーク
呑んでます。　これはこれで美味い！

＞＞75　一つのピックにとげが3つならんでついてるやつ。
すげぇ使いやすいよ。俺はグレンファークラス！一口目は
まずいが、ふたくちめからすげぇおいしい！！バーボンはあんま
のまねぇな〜。

俺は円柱を作ってから円に仕上ていく

>>76
おお、明日酒屋行くのでチェックしてみます

グレンファークラス、確かﾓﾙﾄでしたっけ？
呑んだことないけど。

７６ｻﾝはﾌﾟﾛの方なのですか？

＞＞78　いちお〜ね。バーボンはどれも同じ味だし、
わからん！ブレンデッドが飲みやすいかな。はずれすくないし。
本業はカクテル。

>>78
バーテンｶｺｲｲですね。
気がついたらボトル半分逝ってしまったので
今日はもう寝ます。

ｵﾔｽﾐﾅｻｲです

＞69
超純水凍らせるってあんた、どこの研究所の人間？。それと誰が超純水を凍らせる実験を行ったの？ソース希望。それに超純水って空気に触れたら超純水ではなくなるのではないのですか。

丸氷を作りたいのか？旨い酒が呑みたいのか？

丸氷でうまい酒が飲みたいだろがボケ

確かに純水を凍らせても透明にはならないねぇ。
そもそも純水って美味しくないし（ｗ

空気が入っても純水は純水ですよ。化学的には空気はあんまり活性無いから。
もっともそういうのが実験結果に影響するような場合には問題ですけど。
何を持って純水かって言い出すと、容器に入れた時点で純水じゃないっていわなきゃいけなくなる（ｗ

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水で割るならその酒の産地の水で割るもんだと思ってたyo
ミネラルウォーターって純水と正反対だね。

>>そのｗさん

帰ってきてください！

純水（つーかイオン交換水）飲んだら腹こわしたYo！

そうなんだよね、何故か下痢をする。

イオン交換水は、微生物いるからね。
ミリＱ水とか蒸留水はフィルターを微生物が通過できなかったり、蒸留するけど、イオン交換樹脂は常に水びたしだから、菌が繁殖しまくり。

滅ミリもだめでした（ﾅﾆﾔｯﾃﾝﾀﾞｵﾚ）

ねえ、ちょっと、なんでこんなに
とびとびなの。
お願いだから先いってよ。
気になって、気になって。

無印良品の丸氷製氷器を買ってきました。
「膳」が付いてきた丸氷製氷器も持っています。
・総合評価：無印の勝ち。
・氷の大きさ：無印だとロックグラスにぎりぎり、
　　　　　　　「膳」はやや小さめ。
・取り出し易さ：無印は器が柔らかいので取り出し易い。
・透明度：良くわからないが、「膳」の勝ちっぽい。
・その他：「膳」は余計な円柱状の氷が出来る。微妙に
　　　　　使い道に困る。

訂正。
総合評価：バーテンの作る丸氷が最強。
理由：無印にせよ膳にせよ、割れる。バーテンの
　　　作る丸氷が割れたのを見たことがない。

まぁ氷屋の氷を手に入れて自分で削り出せば
良いのかもしれませんが。

>>95
一見すると余計に見える円柱状の氷が重要な意味を持っているということをおまえはわからんのかボケが。

２年前迄、バーテンやってました。
私がマスターに教えてもらった丸氷の作り方。
�@板氷を使いやすい立方体にカット
�Aピックで角を削っていく。この時点で荒削りな円形が出来ます。
�B氷をピックのお尻（平らな金具のところ）でコンコン叩いて、
荒削りの丸の角を整えていく。
�C仕上げにぺティナイフで丸くする。

こんな感じでした。�Bとか�Cのときにうまく行かない時に布巾とか
タオル（きれいなやつね。）で氷を包んで手のひらでなでなですると
表面が溶けていい感じに仕上がります。お試し有れ。

スレの趣旨からずれるけど
沸騰させた水をゆっくり冷やして冷蔵庫にいれて
牛乳パックの上を切ったモノに入れて床との間にに木製のコースター二個入れて凍らせました。
割と透明になったけどやっぱイマイチ。
その後のことを考えてなかったので何で割るか凄く苦労した…
マイナスドライバーを当ててハードカバーの教科書をハンマー代わりにして砕いたよ…

牛乳パックのままﾄﾝｶﾁでたたけばよかったんでﾅｲ？

下宿なもんでハンマー無かったんですよ。今は適当な大きさに砕いたのを角はいっぱいあるけど
コップに入れて冷凍室で保存中

で　結局終わりかよ

ジョニ赤に、丸氷製氷器ついたねage

age

age

おかえってきて

良ｽﾚ ﾊｹｰﾝ！

無地の製氷器買いたいんだけど、割れるんですか？氷。
ここで、すべてのアイディアを総合して作ってはどうかと思いまして。
漏れが買う前に誰か実験して。

無地の製氷器に一度沸騰させた水をいれる。
で、割り箸を縦に突っ込んでおく。
冷凍庫の温度は控えめに。
約１５時間経ったところで、割り箸を引っこ抜いて中心の水を抜く。

どうでしょう？これで完璧に近い物ができるのではと妄想。
どなたか実験ｷﾎﾞﾝﾇ

気持ちはわかるが、まじで湯冷ましはやめとけ

無印良品の「シリコーン製氷皿・球型氷用」を購入する人に情報！
この製氷器でできる球氷は直径約7センチです。
大き目のロックグラスでないと入りません。
私の使っていたグラスでは、開口部は7センチよりわずかに
大きかったものの、グラス下部に行くにつれてテーパー状に
細くなっている形状のため、球状氷が途中で引っかかり、
まるでグラスにフタをするような格好になってしまいました。

次の日、新たにグラスを買い求めたのは言うまでもありません。
。

それって、氷をあらって小さくすればｲｲだけでは？

>109
私も無印良品の丸氷製氷器持ってます。
そーそー。私のロックグラスも底が狭くなってるので
丸氷でお酒にフタしてる感じです。
（ラムネのビー玉を思い出したのは私だけかしら）
このままでは唇がしもやけになってしいます。
大きいロックグラス探してるんですが、
なかなか気に入って、しかもリーズナブルな物に出会えません。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣＼
Λ＿Λ　　|　君さぁ　こんなスレッド立てるから　　　　　　　　 　|
（　´∀｀）＜　厨房って言われちゃうんだよ　　　　　　　　　 　 　|
（ ΛΛ つ ＞―――――――――――――――――――‐＜
　( ﾟДﾟ) ＜　おまえのことを必要としてる奴なんて　　 　　　　　 |
　/つつ　　|　いないんだからさっさと回線切って首吊れ　　　 　|
　　　　　　 ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿_／

(-＿-)　ﾊﾔｸｼﾝﾃﾞﾈ… (-＿-)　ﾊﾔｸｼﾝﾃﾞﾈ… (-＿-)　ﾊﾔｸｼﾝﾃﾞﾈ…
(∩∩) (∩∩) (∩∩)

(-＿-)　ﾊﾔｸｼﾝﾃﾞﾈ… (-＿-)　ﾊﾔｸｼﾝﾃﾞﾈ… (-＿-)　ﾊﾔｸｼﾝﾃﾞﾈ…
(∩∩) (∩∩) (∩∩)

(-＿-)　ﾊﾔｸｼﾝﾃﾞﾈ… (-＿-)　ﾊﾔｸｼﾝﾃﾞﾈ… (-＿-)　ﾊﾔｸｼﾝﾃﾞﾈ…
(∩∩) (∩∩) (∩∩)

（＾＾）

（＾＾；

age

●氷の醍醐味って、ピックで作った削り線が、お酒を入れて徐々になくなっていくさまが
いいんですよ。
やっぱり、ピックで作らないとです。

ジョニ赤買ってきた。おまけの丸氷製氷器今試し中。

店員がいってたけどもうすぐ丸氷がｾﾌﾞﾝｲﾚﾌﾞﾝで一斉に発売らしい。いつ発売？

>>118
氷が？それとも製氷器？ちなみにジョニ赤のは全然だめでした。
透明にはならないし、亀裂は入るし。やっぱ膳のが良さそう。

ｾﾌﾞﾝｲﾚﾌﾞﾝで販売するのか・・・。氷屋たいへんだな。
で、どれぐらいの大きさで、いくつはいってて値段は?

学生時代、バーテン見習いやってた友達がいうには
ピックで削り出して表面をネルの布で磨く（角を少なくするため）
→すぐに使わず、まる１日以上冷凍庫で寝かせる→使う前に磨く
そうすると、溶けにくい氷ができるそう。
バイト中いつも氷ばかり磨いていたそうです。

そういや近所のセブンイレブンにシーバスリーガル12年
に丸氷製氷機がおまけとして付いてるのを見つけたけど
これっていつ頃のもの？もしかしてかなり古い？

>>122
ローソンなら付いてるの見たことある。地球でロックとかいうやつ。

ｾﾌﾞﾝｲﾚﾌﾞﾝに丸氷は三種類くらいあったけど最近はいつも売り切れ。あれをつくる会社はすごい！9000店あるのにな。安くしてちょ

>>121は限りなく正しい。

つか膳のおまけのまんまる透明氷製氷器欲しいんだけど、
ヤフヲクみると人気あるのか高いよ。一個５００円以上って、膳買えるじゃん。
サントリー、またおまけつけてくれねーかな。

http://www.ice-shop.com/ice-shop-top.html#malu
ネットで販売してるの発見。1袋12個セット　\1080

5個280円というのを発見、新潟の会社の奴

製氷器発見。でも透明にはならないなこれじゃ。
http://www.rakuten.co.jp/seiei/424898/

無印良品のやつ買ったけど、いまいちかなぁ。

透明な丸い氷を作るのは結構たいへんだよ。
安物の丸い型の製氷器では悲惨な氷しかできない。
不純物と水に溶けている空気により、氷は必ずにごるから。
物質は液体から固体に変化するとき、純粋な結晶から生成しはじめるという性質を利用した
製氷器もあるけど、なかなか上手にはできない。
透き通った丸氷を作るには結局、透き通った氷を丸く加工するしかないんだよな。
だから自宅で水道水から透明な丸氷を作りたいなら、大きな氷を作って
それを丸く加工するしかないよ。
大きな氷を作るこつは上の方に書いてあるね。

>>129
それ東急ハンズで来ないだ買ってきたよ

丸氷を削り出すのに持ってる手が冷たくて冷たくて
バーテンさんはどうやってるの？
グローブとかしてる？

>>132
で、どうですか？俺はジョニ赤のやつだけど、膳のホームページ見て構造真似して、
製氷器を水の中に入れて凍らせたら少しは透明度アップしました。
膳のやつヤフヲクで一個千円以上してるよ。膳より高いじゃん。

良ｽﾚﾊｹｰﾝ!
無印の製氷器買いますた。
作ってみたら・・・やっぱり真っ白＆ひび割れです。
しかも・・・バカラのグラスに入らない･･･。｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡
まあ溶かせばいいんでしょうが。
割り箸試してみよう。

ていうか、その１９を激しく待ってるのですが・・・

自宅の冷蔵庫で透明な氷を作ることができたとしても、素人がその氷を丸く削るのは至難の業だ。
まあ有る程度氷の角を取って、それで満足するというのも一つの方法だろう。
自分で削ったちょっといびつな多面体？氷で楽しむのもそれはそれで楽しいものだ。
しかし、高級バーで味わうあの丸氷の味わいを是非自宅でもという諸君もいることに違いない。
実は、家庭で簡単に丸氷を作ることができる方法があるのだ。
バーの丸氷もバーテンダーが手作りしているのはまれで、既製品の氷を購入するかあるいは
これを使用しているのだ。
これとは、『アイスモールド』なる装置である。
この装置に透明氷を挟むだけで、たった１〜２分で見事な丸氷が完成である。

詳しくは下記を参考にするとよいだろう。
http://www.tv-tokyo.co.jp/wbs/2002/05/07/toretama/tt.html
価格が高いのが難点であるが、家庭用廉価製品の登場が待たれるところであろう。

沸騰したお湯に水風船は耐えられるかな？
もし可能ならば水風船に入れて冷凍庫に放り込むのが
いちばん簡単だろう。

さましてからでいいじゃん

タッパーに水入れて、その中に丸型の製氷器を入れて作れば透明な丸氷が出来る。

（＾＾）

膳のやつ探して何十件目も酒屋まわってたけど、今日やっとあった。コンビニに。
丁度店長らしき人いたから交渉して2個もらった。しかも膳じゃなくても
ウイスキーならどれでもいいと言われたので、アーリータイムズのハーフ(これもキーホルダー付き)
買って帰った。今氷製作中。
しかし街の小さな酒屋行くといろんな発見があるな。レアな日本酒や
数10年前のスコッチとか置いてあったり、いろんな話が聞けた。

100均にも○氷製氷機が出てきたね、↓のメーカー製でリストには無いけど。
ttp://www.idea-sekikawa.co.jp

まぁ100均だから期待は出来ないが

>>142
ダイソーかな。前に小さい丸氷の型のは見たけど、今回のは大きいやつかな。
透明にするには上のほうでも書いたけど、膳のやつの構造真似して、
製氷機に穴開けて、そこから空気逃がすのがいい。
製氷機はタッパー等に水入れて、そん中に入れる。

たまに通販とか実演販売である、
『ハンドルを回すとリンゴの皮がキレイにむけます』
っていうような物が丸氷に使えればかなり楽だと思うのだが

ほい

http://page2.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/b34632417

いやー、割り箸刺して凍らせたら忘れちゃって割り箸抜けなくﾅﾀｰﾖ。
ｲﾐ(・A･)ﾅｲ!!
もう一回チャレンジ。

無印の買ってきました。確かに丸くはなるけどやっぱり白くなりますね
あと、氷がゴムっぽい匂いになるのが(・A･)

煮沸すれば匂い取れると書いてあるからやってみるか…

膳の製氷機の構造ってどうなってるの？
特許モンだから他社は出せないよな・・・・。

>>148
公式HP見れば分かると思うけど、まず、半球の重なり合うとこががっちりしてる。
で、半球下部の下側に数個の穴が空いてて、ここから余分な空気が出る仕組み。
出た空気は下の貯水部にでて凍る。
文で書いても分かりずらいと思う。
http://www.suntory.co.jp/whisky/zen/saijiki/manmaru/qanda2/index.html
http://www.suntory.co.jp/whisky/zen/saijiki/manmaru/qanda2/q_4f.html

途中で送信してしまった。
だから膳のやつ真似すれば、丸い製氷器に穴空けて、水に浸す。でいいと思う。
特許取ってるなら製品化すればいいのに。結構売れそう。
あと透明氷山型製氷器も出して欲しい。
ニッカ、シーバスリーガルにおまけで氷山型製氷器ついてるのは見たことあるけど。

膳の製氷機、二種類あるみたいだけどどう違うの？
http://page2.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/b34632417
http://page5.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/e23257832

ゴメソ　もっとあった
http://page2.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/b34881869
http://page5.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/e23441937

結構種類あるもんだね。
サントリーのＨＰで解説してるのはどれだろう？

一時期あったね。
膳の製氷機、おまけで丸氷つくれるのがついてるの。
それだけ欲しくて近所の酒屋でただでもらいました。
無印に売ってるんですね。

>>151-152
>>151の上のは単に竹炭入りで、透明にはならない。(多分)パッケージに透明って書いてないし。
その下のはローソンオリジナルので、これも透明にならない。
>>152の２つがサントリー膳のHPに載ってる透明で丸い氷ができるもの。
膳のやつも新旧で氷が取り出しやすいようにハンドルキャップが付いたものの差がある。付いてるのが新。
尚、現在のオークション相場は一個千円前後。

>>153
ちなみに無印のは透明にならない。

>>154
ありがとうござりまする。
なるほろ。透明になるかならないかの差ですね
やっぱ透明のほうがいいね。

>>156
でも膳のでも完璧には透明にはならないよ。いろいろ下準備すれば出来るかもしれないけど。
すこーしだけ気泡が入る。つっても他の製品よりは透明度高い。

無印よりかは膳の方が断然綺麗な気がする
ただ俺のやつはハンドルキャップがついてないから取り出すのが大変

膳ってもう付いてないんですか？

遅レスながら
>>133

もう持てねー!ってのを更に我慢すると手がマヒしてくるので、
それからは何個でも作れまつ。
一応マジレス。

市販で透明になるのないの？

>>161
多分ない。自作すれば出来るかもしれないけど、完全には透明にならないと思う。

無印行ってきた
丸氷作るﾔｼある？って聞いたら
夏限定ですって言われた．他の店にももちろんないと
オレはどうすれば．．．
ﾊﾌｵｸあんまり好きじゃないし・・・

>>163　そんなことないはず・・・
私は2ヶ月くらい前に買ったよ。他のお店にも売ってたの見たし。
たまたま売れ残りだったのかな・・・？

無印俺も冬に買ったよ
ゴム製の製氷皿は丸氷の他に、単なる四角や円柱状になるやつが同じ所に売ってたよ

無印のでかいわ…割れるわ…
買ったの一ヶ月ほど前かな
二度ほど使って冷凍庫にいれっぱなし

ニッカだかなんだかについていた氷山型のやつ。
あれ、ダメ。
出来た物もちゃちいし、
当然のことながら透明度高い氷なんて望めません。
でもニッカはラヴなので許します。
●氷にこだわらなくても、
深型のバットに氷作って、ピックでガシガシ割ったものでも、
なかなか味わい深いと思ふよ。
要するに溶ける速度が遅い氷であれば良し。

（＾＾）

このスレ見て、膳の丸氷メーカーが欲しくなって
近所の酒屋やコンビニを２０軒ぐらい探し回ったけど見つからなかった。
水割りメーカーってのなら有ったけど。

ヤフオクでウォッチリストに入れてたのは２個で５千円超えてた。
いくら何でもそこまで出す気はしないしなあ。

　　 ∧＿∧
　　（　　＾＾ ）＜ ぬるぽ（＾＾）

膳の製氷器はそのうちまた付くようになると信じつつ

丸い氷（１２個入り）
直径６０mm×１２個　山形県・蔵王山系の自然水使用
http://www.asahishop.net/shop7/cfm/SYS02P01.cfm?goods_id=07008001

>>173
なんか写真見ると>>127のと同じようだが。

というかまんま同じ写真使ってますわね

>>175
製造元が同じなのかな。>>127のほうが安いけど。

無印の製氷器かってきたけど、白いし初めから割れてるし泣きそう。

http://allabout.co.jp/gourmet/stylishrecipe/closeup/CU20020702A/
こんなページがありました。

無印の シリコーン製氷皿・球型氷用で作った氷には、↓のセミクリスタルオールドグラス・大が
いいそうです。
http://www.muji.com/webapp/commerce/command/ProductDisplay?prmenbr=1666&prrfnbr=87307&NL000096-68
連続カキコすみません

179のグラスを一緒に買いました。
凍る速度が速いのかと思って、コースターを引いても失敗。
今日は容器全体をエアキャップ（いわゆるプチプチ梱包ね）で
覆ってゆっくりしてみたが失敗。
明日は南アルプス天然水で再チャレンジします。

２３才ＯＬです。彼氏がＨしてくれないので、いつも一人でオナってます。
でも、けっこうオカズに困るんですよね。そんな時見つけたのがＹＵＩＳ！！
安いし、安心して買えるし種類もいろいろでなかなかいいですよ！
私はいつもバイブモノとかレイプモノ買ってます！

http://www.dvd-yuis.com/

商品なしになってるけど？
>>179

>>182
見れなくなっていますね。↓では見れます。
セミクリスタルオールドグラス・大
http://www.muji.com/webapp/commerce/command/ProductDisplay?prmenbr=1666&prrfnbr=87307

だめだぁーー。
またわれちゃったよぉ。
これは冷凍庫の設定を変えるしかないかも。
でも絶品ドライカレー冷凍パックもあるしなー

無印良品のシリコン製氷器で完全な無色透明な丸氷を作成することは、ほとんど不可能だと思う。
水道水には、いろんな不純物が含まれており、また空気がとけ込んでいる。
これらが、水が凝固する際に白濁となって現れる。
だから業務用透明氷を作成するときには、結晶は純粋なものから析出するという性質を利用して
最後に残った凍っていない水を捨てる方法が行われている。
無印良品のシリコン製氷器では、不純物を多く含んだ最後に凍る水分を丸氷から除外することが
できないから、必ず濁り部分ができるはず。
大きな容器で半分くらい氷ができた段階で、その氷をいったん解かして
無印良品のシリコン製氷器に入れれば、だいぶ透明になるかもしれない。

━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅（＾＾）]━―━―━―━―━―━―━―━―━―

age

丸子氷を作るのは難しい。
大きな容器に水を充たし、白濁ができはじめる直前に水を捨て、その状態での氷を削って
丸子氷としなければ、家庭内○氷はできないよ。

うーん、大きな容器でできかけてきた氷でも白い・・・

冷蔵庫の冷凍室でなくパーシャルルームでゆっくり凍らせたら随分ましになりました。
チルドルームじゃちょっと無理でしたがパーシャルの方だと時間かければちゃんと凍りました。
一度沸騰させて冷ました水を使うと尚透明度が増しました。
ケーキなんかを買うと入れてくれる保冷剤のパックを2個、平らにして凍らせて
おいたものを製氷機の下に置くとくっ付かなくて良かったです。
ま、限界はありますが。

○

http://homepage.mac.com/ayaya16/

あぼーん

保守

無印の○氷。必ず真ん中あたりに亀裂が入ってくる。
飲んでるとその亀裂から溶けてきてまるで「尻氷」のよう。

さっきアッコにおまかせで出てた丸氷作るやつ、
高いけどほしいぃ。

??
どんなやつ？ニッカみたいなのとかデツカ？

正直マル氷ほすい・・・

水は凍る過程で、水の中の不純物や空気を押し出していく。
普通の冷凍庫で普通に凍らせると、上下左右から凍っていくため、
逃げ場を失った空気や不純物は中心たまることになる。
下から凍らせて、上部は液体の状態を保てば、限りなく透明な氷
に近づくはず。
そういう仕組みをそなえた自動製氷機能のある冷蔵庫が出たら
絶対買うんだが…

無印の買ってきた

ｽﾚの内容通りﾋﾋﾞ白濁etc･･･

少々の白濁は許しても
この亀裂はなんとかならないものか。

説明書通りにｺｰｽﾀｰはひいてるんだけどﾀﾞﾒみたい。

>>199
うーん、ちょっと違うんだよな。氷の濁る一番の原因は書かれてる通りに空気
なのだけど、それを氷の中に留めないために一番効果的なのは、ゆっくり凍ら
せること、なんだよな。あと、一度沸騰させた水を使えば、溶存ガスはかなり
減らすことができる。製氷皿が内壁に密着しないようにスペーサーを置く（割
箸を敷くとかね）のを併用すると、かなり綺麗な氷ができるはずだよ。

まぁ、一番早いのは、氷屋で買うことなんだが。氷屋はどんな町でも大概ある
（飲食店のある町ならば）から。

サントリー膳のおまけをもらってきた。
このスレで自慢しようと思ったら、ただの水割りメーカーだった。
パッケージに、まぁるい氷の絵が・・・
こんなものぉ！ｴｲｯ

￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣｣
―――――――――――――‐┬┘
　　　　　　　　　　　 　 　 　 　 　 　 |
　　 　 　 ＿＿＿＿.＿＿＿＿ 　　 |
　　　　　|　 　 　 　 | 　 　 　 　|　　 |　 　おまけを
　　　　　|　 　 　 　 | ∧＿∧　|　　 | 　　窓から
　　　　　|　 　 　 　 |（　´∀｀）つ ミ | 　　投げ捨てろ
　　　　　|　 　 　 　 |/ ⊃　 ﾉ　|　　 | 　
　 　 　 　￣￣￣￣'￣￣￣￣　 　 | 　　[おまけ]

マル氷　ほすい。

マル氷、３分くらいで、アイスピックで作っていたことがある。。。
ウイスキーのロックには、マル氷がお勧め。

バーテンさん見てると、手が冷たくないのかなって心配になっちゃう。
最初はとても大きい氷をアイスピックみたいなので何度かカツカツって
やると、そこからぱっくり割れるけど、あれも不思議。さらに包丁で
切れるのも不思議。滑らず丸く削れるのも本当に不思議・・・。

>>205
3分で作れるならあなたは凄腕。それをアピールすれば、たいていのバー
で雇ってもらえるでしょう。
まぁ、たぶんちゃんと仕事を持ってる人でしょうから意味ないだろうけど。

特技　氷を丸く削ること

　__∧＿∧_
　|（　　＾＾ ）|　＜寝るぽ（＾＾）
　|＼⌒⌒⌒＼
　＼ |⌒⌒⌒~|　　　　　　　　　山崎渉
　　 ~￣￣￣￣

　__∧＿∧_
　|（　　＾＾ ）|　＜寝るぽ（＾＾）
　|＼⌒⌒⌒＼
　＼ |⌒⌒⌒~|　　　　　　　　　山崎渉
　　 ~￣￣￣￣

ローソンでバイトしてるのですがローソン特製○製氷器ありました
ビール買ったおまけにつける奴みたいで今はそのキャンペーンはしてません
店にまだ残っていれば店員に聞けば貰えるかもしれません

膳のまんまる製氷器もそこで余ってたので貰ってきました
ローソンのと比べると結構でかいですね・・・
冷蔵庫に入るだろうか心配です

LAWSONのサイト内探したけどないよー

北国の人は是非とも、冬将軍が到来したら丸氷つくりにトライしてほしい。
天然の冷蔵庫で毎日、自由に氷をつくり放題でしょ。
まずは、透明な氷をいかにして作るかを日々実験してほすい。
バケツに水を入れて、外に放っおけば透明な氷ができるのか？？？
できれば、自宅の庭に池をもしくは湖をつくり天然氷採取にも挑戦してほすいものだ。
報告を期待している。

近所のヨーカドーで○氷が売られるようになった
需要はあるぽ
この調子で製氷皿も出して欲しいね

○

例の膳●氷　お客様のある会社のおじさんが８個も持ってきたので、
店様にと５個も下さった！！うれしい！
若干の白濁ありましたが、綺麗に出来ましたよ！

いいなぁ。

http://homepage.mac.com/hiroyuki45/

>>206
バーテンさんに「手、冷たくないんですか？」って聞いたことあるんだけど、全然冷たくないんだって。
でも体調が悪いときは氷が持てなくなるらすぃ。

あぼーん

レスとまってるよー!

俺は豆腐の入ってた入れ物を2つ使って、氷になったら一つの面を濡らしてまた冷凍庫に入れる。
2つが凍って1つになったら取り出して、包丁でカットしていき丸にしていく。

１００均で買った、４個同時にできるやつ（卵パックを切ったみたいな形）
一回作って、出そうとして叩いたら割れた。次に買ったのがかち割り氷皿
一回に２個できるのだが、真っ白い氷を作りたい方向け。

やっぱ膳のやつがよい。

手は冷たくないです｡
慣れと持ち方とスピードでしょうか･････

融け始めると冷たさが増しますので
氷が泣き出さないうちに削り上げます｡

東急ハンズで丸氷製氷器買ってきて試してみた。
見事に丸く、そして真っ白な氷が完成…。
たった一日で驚きの白さ！！！
ま、透明な氷作りたかったら最低限沸騰させた後、
ゆっくり凍らせるための工夫くらいはしないと駄目
みたいですね。
まあ、白くても良いや…めんどくさいし

透明に近い氷作っても、飲み物注ぐとヒビはいる。7℃くらいでも。
せっかく透明にしても、飲み物を0℃くらいキンキンに冷やしておかないと
ヒビ入るよね？
なら中途半端に透明なくらいなら、白いので我慢しとこうかな。
＞たった一日で驚きの白さ！！！
いいかも。

今日も暑い。
で、ハイボールでも飲もうかとおもったんだけど、
ふと疑問
炭酸にフロートさせてもハイボール
と言うのでしょうか?

沸騰すればある程度不純物は取れる。
水の中の割り箸は凍っていく過程で空気を吸い取る。
水は純粋な部分から凍る。

といことは、
１水を沸騰させ
２その水を凍らせ、
３半分程度凍った後、
４凍った部分だけを溶かし
５４の水を割り箸入りの容器のなかで再度凍らせる。

上記過程を何度か繰り返せば、
かなり純度の高い氷がゲットできるのでは？

と、上のスレを見てて思いました。
水の空気を抜くの方法って割り箸以外にないかな。
活性炭か？
でも、濁りが出そうだしな〜。
沸騰の時点でかなりの空気が外に出るような気がするが。
あれ、温度が高い方が空気の水溶度って増すんだっけ？
忘れた。。。

>>226
知らん

10時間かけて○氷デケタ
直径10?B
氷を溶かした水でつくったら完璧に透明。
型は紅茶茶碗、半分できたところでひっくり返した
何を飲もうか迷うナー

ローボール？

透明氷つくりに成功しますた。
[1]大きな容器に水道水を入れて冷凍庫へ入れる。
[2]時々上部をつついて、穴をあける。
[3]９割方氷結したら、残りの水を捨てる。
[4]容器を冷凍庫から取り出し、解凍する。
[5]完全に氷が溶けたら、再び冷凍庫へ入れる。
[6] [2]-[5]を３回ほど繰り返す
これで水道水がまるで天然氷のような驚くほど透明なロックアイスになりますた。

酒を売ってないサンクスで○氷、売ってるのを発見。
ウイスキーそんなに好きではないのだが、思わず買ってしまった。
酒を売ってる７−１１じゃあ売ってないんだけどな。

コンビニでも○氷って手に入るんでつね。

毎日氷割ってれば早く割れるようになります。
うちの店で３分なら遅いほうです。

>>233
ガリゴリやって○氷３分ですか？
プロは違うのう。。。

やっぱり丸氷は製氷機がよさそう。
また膳についてこないかなー。

前に禅のアンケートに答えてハガキを
送ったら炭のマドラーと一緒に送ってもらえました。
サントリーさんありがとー。

なんかのテレビでみたのだけれど
一般的な家庭で、透明度の高い氷を作るのに
一番良い方法は、「発砲スチロール」で出来た
容器（蓋付き）に、氷型を入れて、蓋をしてから
冷凍庫でゆっくり凍らせば、綺麗な氷が
できるというもの。
水はどんなものを使っていたか忘れたけれど
水道水でも、割と綺麗な氷ができたと
試した友人が言ってました。
ガイシュツだったらｽﾏｿ

>>237
伊藤家に提出だ！

・・・・出典そこだったり？ｗ

>>238
いえいえ（ｗ
伊藤家じゃなくて、和田アキコか
なんかが出てた番組です。
氷屋さんが出てきていて、この作り方を
伝授してました。

無印良品で○氷用シリコン売ってた。
７００円だった。ちょっと高いな。
あれで本当にきれいで透明な丸氷を作るのは無理だろうな。

>>240
それを発泡ｽﾁﾛｰﾙの箱に入れて、冷凍庫に入れれば如何に？

水を一度沸騰させてから、ゆっくり凍らせればかなり透明になるよ。

うちでは、100円ショップで買った○氷の型で透明なの作って楽しんでまつが。

疲れたら・・・リフレッシュしましょう。
http://www.nukix.net/index2.html

>>242

みんな100円ショップで買った丸氷の型で失敗してるんだけど、
なんか特別な工夫とかあるのかな？

ゆっくり凍らせるって、どうやりゃいいんだ？
やっぱり発泡スチロール？

>>244
100近の、かちわり氷型ってのを使っているが、型から出して二週間くらいたったのが
透明に変化していたよ。かなり解けてて角が取れてるしいい感じ。

＞かなり解けてて

どこで？冷凍庫内で解かす？

こんな掲示板があったよ〜♪
結構楽しめたんでよかったらのぞいてみて〜♪
http://jbbs.shitaraba.com/game/6771/kakuhenn.html

>>246
まだ暑かったし、開け閉めが多いので冷凍庫内の氷が結構小さくなっていくのですよ。
それがいい具合だったのです。ちなみに、僕のは一回で２個クリスタル風のができる
製氷皿。４個の丸氷ができるタイプは、一回目に膨張で割れてました（ｗ

　バーテンさんに質問　丸氷は　使い回しですか？？

ひゃっきんでもそんなにいいのがあるのかー

水割りの氷をいつも「冷えすぎるし溶けると薄くなるから」とひとつだけに
するオヤジがいてキザだなあと思ってたけど、
こういうスレを見ると、まあいいかと思える。

太めのグラスを使うなら、紙コップで作った氷を少し流水で溶かすと
丸くはないが溶けにくい透明な氷になる。
何度か丸氷でも飲んだが、あれって飲みにくいじゃん。
上は平らなほうが飲みやすいよ。

はじめてこのスレ見ました。
バーテンしてたんですが、氷は冷たいですよ。
とくに慣れてなく、遅い時期なんかは凍傷寸前。
うちのバーでは包丁は使わなかったです。
　
アイスピックで正方形にして、角を削ってました。
それだけでは完璧にならないので、フローズンを作るときのミキサー（ブレンダー）
に入れさらに角をとり、チーズおろしで削って、ぬるま湯でグラスの大きさに
あわせています。そして一日冷凍庫にいれたら完成です。

ちなみに、お客さまが「この氷でいいよ」（おなじウィスキーの2杯目）と
おっしゃっても氷は変えてます。

水道水で作るのとミネラルウォーターで作る場合って、
やっぱ透明度はだいぶ違う？

>>252
なるほどプロはここまでやるのですね。
俺は透明でなくていいです、そこまでやるなら白くても満足です。

>>254 ん？バーで使う氷は業者から買ってるから もともと透明ですよ >>252の手間は、あくまで氷を丸くするためです

age

>>136 で紹介されてる○氷作成装置いいけど、高すぎ。６マソとはねぇ。
熱伝導性の高い特殊金属だから高価なんだろうけど、
アルミとかのチープな金属と電気ヒーターを使えば、５０００円くらいで廉価にできるんとちゃうのかな。
○氷作製機として、マイナーな家電メーカーが作ってくれんものだろうか。
○部分もアダプターにして、氷の大きさを変えられるようにする。
ひそかなヒット商品にならんかな。

しかし同じ酒ロックで頼むと毎回別のグラスと別の氷だされるのって
客としては激しく無駄な感じがする。
これは贅沢を通り越して無駄だよな。次のが出てくるのが遅いし。

>>258
でも、飲み屋で生ビールやつまみのお代わり頼んでも、普通は新しいジョッキや皿で出てくるよ。

>>258はアル中だな。
店としては、毎回ベストな状態で酒を提供したい。
グラスに口を付ければ、汚れるし、油分が付着する。
そのグラスで次をつくれば、当然酒の味が落ちる。
次の酒が待てないほどのアル中なら、酒の味など関係ないから、イライラするのだろうが。

>>258
言いたい事は良くわかる。バーとかならわかるけど
魚０とかでやらられてもねーって事はある、めんどくさいし来るのが
遅いことがおおいよね。
>>260はのんベイや貧乏くさいのが嫌いみたいだから
高級料亭で芸者はべらせて飲んでりゃいいんじゃない。

>>261

普通のＢＡＲなら普通に氷を替えますが何か？それとも大衆酒場専門で？

毎回氷変えますが、お客が「これでいいよ。」って言われればそのまま注ぎます。サービス業なんでお客の言われることは守ります。味うんぬんより。
お客としては、コンビニやスーパーで袋を断る感覚なのでは？
それを「酒の味が落ちますから氷は変えます」なんて野暮だな。
技術者の前にサービス業だから。
と、俺は思ってる。

っていうか、大抵ののんべえは、毎回かえてもらいたいだろ。
そのためにわざわざ、金払っているんだから。
かえてもらった方が、酒がうまいのは言うまでもない。

でも、綺麗な丸氷見て、「これに入れていいよ」って人も結構いた。
バーとかに慣れてない感じで気を使うってる人か、逆に慣れてる人で手間を知ってるお客に多い。
それ以外の普通の人は何にも言わない。あまり話かけられない。
そういう人は複数で来てバーテンとは話さない傾向にある。
あくまで俺の主観

おれは酒のことはバーテンダーにまかせるね。
氷を取り替えろとか取り替えるなとかは、むしろ野暮だろ。
バーテンダーはプロなんだから、客がいちいち些細なことに注文ってのはどうなのかな。
それに、家庭では味わえない雰囲気を求めてバーに行ってるんだから、家でやっているようなことは個人的には勘弁だな。

毎回大量に作ってる中の一つだから、もったいないとは思いませんが、たまにある結婚式の二次会の飲み放題コース（普段はもちろんないが、店長の好意）では、さすがに勘弁してほしい。手間賃考えたらね。板氷も業者から買ってるし

けちくせえ店だな

だいたいグラスに油がついて嫌な客はナプキンを使いながら飲むよ。
じゃなきゃ両切りの煙草なんか吸えねえよ。
気取って高い金取られるより・・・てのが正統派。
ったく、若いのがうんちく語ってるほどみっともないものはない。
店だって数飲ませて儲けるのが本来だろがよ。
変な格好つけて高くするなんて2流の下。

ワインだって安物のグラスワイン以外はたいていグラス使いまわすしな。

丸氷って、何の事かと思ったら丸い氷の事か。
そういえば、前サントリーのホムペプレゼントが当って
膳とか言うお酒、グラス、丸い氷作るやつ、炭のマドラーとか入ってたよ。
グラスは、丸い氷が底から少し浮くようにうまくできてたな〜。
ウイスキーはあまり飲まないから弟にやったけど、丸い氷作るのは
たぶんどっかにあるな…見つけて試してみるか。

>>269 貧乏飲み屋必死だな

替えて貰って当たり前と思っている香具師は、大衆酒場でも行ってくダサイ

一度でも氷を削った事がある奴は、どれだけの手間がかかっているかよくわかっている

>>273 莫迦？
面倒だからお古を使い回しですか。すばらしいサービスですね。

サービス業は手間を売っているのではないのですか。

>273 は客の残したものを再利用している極悪ぼったくりバー

藻前らこそ大葉か。
俺は客だっつーの。

一度でも家で氷を削った事があるから、店の人に悪くて毎回替えてって言いにくいんだ。
替えて貰った所でそう味が変わるわけでもないしな

まあ金を払って飲んでいるんだから、そんな事に気を使う漏れも馬鹿かもしれんが。

おまいら、いい加減に丸氷の話を汁！

>>277
慣れるとそんなに面倒ではありません＞丸氷。
気にせずに新しいので飲んでください。
こっちは商売ですし、その分のお金も頂いてるわけですから。

膳の丸氷製氷器（なんか氷が二つ入って変な表現だが）ってまだ手に入るの？
手に入るんなら膳買ってみてもいいんだが…。

>280
膳買っておまけでもらうのは、もう無理じゃない？
凄い人気でヤフオクにでてるらしいから。

>>279

いや、あと削った後の丸氷が場所を意外と取るのも驚いたよ。
一日分で大体バケツいっぱい。これをマイナス３０度の冷凍庫に確保するって
ものすごく効率悪いなぁと思った次第

だってさ、スピリッツなら金を取れるけど、丸氷はある意味タダだぜ？
なんかすごく店に悪くってさぁ・・・

面倒で申し訳ないとかそういうことではなく
バーテン側に間を作られるのは嫌いだ。
のんびりじっくり飲むにしてもな。

お、ついにブレンダー出てきたようでつね。
漏れは店ではピック、包丁、ペティで作っていました。
このときのコツは指先で氷をｼｶｰﾘHOLDすることでつね。
手掌を氷に当てると泣き出すし冷たいしいいことないでつ。

しかし・・あるとき家で思ったのでつ。
「ﾌﾞﾚﾝﾀﾞｰ（この場合家庭用なんでミキサーですね）でいけるんじゃね？」と。
試しにやてみました。
使用したのはｺﾝﾋﾞﾆやｽｰﾊﾟｰにある板状の氷＆ピック＆家庭用ﾐｷｻｰ（透明のﾔﾂ）
１）板氷を８つの立方体に分割
２）その立方体のカド８箇所をぴっくで落とす
３）ﾐｷｻｰにいれて中で氷が跳ね回るように（←コツ）ｽｲｯﾁon＆off
ｱｻｰﾘ成功しますた。
ちょっと問題なのはあまりにも○なので無機質な印象になることです。
手順１と２は100円ショップのナタみたいな包丁でもいけます。
ﾐｷｻｰが家にある方はお試しくださいまし。

丸氷、作ろうと思ったけど、限界を感じてきたよ。
コンビニで売ってるところとかもあるし、安易に買うことにしようかと。
3個700円だったかなぁ。お店によっては2個200円ってところもあったような。
2個200円なら買っても良いな。

でも、じぶんちで楽しむ分だから、とけきらなかった丸氷は、冷凍庫に保存
するっていう貧乏くさいことしそうだな。うまい酒もまずくなりそうだ（笑）

age

age

無印良品の製氷機使ってますけどなにか。
軟水のミネラル水（硬度30位）使って時間掛けて作ると
真っ白にはならないし。
グラスは無印のセミクリスタルでは味気ないので、
有名所のオールドファッション。（探すの結構苦労しる。）
だけど何だな、家人には「フリーザーの場所とりすぎ」って言われるな。
肩身狭いんでとっても２個は作れない。

無印良品のシリコンでは透明な○氷を作るのは原理的に無理。
本当に透明な○氷は、結局透明氷から作るしかない。
だから、家庭でチャレンジする場合には、いかに最初の段階として、透明氷を作るかだな。

キグナス氷河を自宅に招いてだな、ダイヤモンド○○○〜！！！！！！！

なんということだ、部屋がクラッシュドアイスで一杯！

>>289
暇な人間じゃなきゃダメなんじゃないのか？
こまめに芯に残った水を取り替えるとか・・・。
極力庫内温度高くする必要もあるが、保存した食品やアイスクリームも
あることだしな。

氷屋で透明な板氷買ってきて、
それを一旦解かして無印の製氷機にかけるのはナシ？
やっぱ途中で不純物混じるかなぁ。

氷が白濁する原因は不純物だけではなく解けている空気も原因。
だから無理

手軽に透明な丸氷つくるなら、板氷買ってきて>>284が一番楽かも・・・。

書き忘れてますた・・・。
製作後にもう一回冷凍庫で氷を締めるのを忘れずに・・。

丸い氷の大きいの作る型がうっているよ。３つで、４００円くらいかな？お酒が凄くひえるよ。

>>297
激しく既出

２９８　時間が無くて全部よめんかた。ｽﾏｿ

３○○氷

この間、７−１１で小さい丸氷が大量に袋に入れられて売られてた。
ピンポン球より一回り小さい感じ。これって普通のロックアイスと同じ
じゃねーか、見た目が丸くてカワイイだけじゃん、ってお思ったのは
僕だけでしょうか。

できた！透明な丸氷！！善のおまけで！下記の手順の実験やった。

�@ 水道水で普通にやった→６０％透明
�A 浄水器の水を泡立てないようにゆっくり注いで作った→７０％透明(気持ち変わった)
�B �A＋冷凍室の温度設定を上げてトライ→７２％透明(あんま変わらず)
�C �A＋冷蔵室の一番下の段でトライ→失敗(凍らない。てか、待ってられない。)
�D �B＋製氷機ごとプロテインのシェーカの中に密閉してトライ→９８％透明

　下の穴がたくさん、開いてる部分にちょっと空気入ってたけど、酒注いだらすぐ
消えて１００％透明になった。４日ぐらいほっといたかな。単に取り出すの忘れて
たんだけど。実際はもっと早く凍ってたのかも。下の余分な氷が出来るところは白
くなってたけど、肝心の球は問題なかった。

　ここの書き込みの「ゆっくり凍らす」と「発泡スチロール」がヒントになった。
すっげー、おもしろい！酒飲むより理科の実験に目的が映りつつある･･･。

書き忘れた。
プロテインのシェーカーと製氷機の隙間に、ティッシュを軽めに詰めた。
思いっきり押し込むと上の小さい突起状の穴に溜まってる水がこぼれて失敗。

やっぱり、ゆっくり凍らすのがポイントなんだ。 手間暇かけて作った氷で飲む酒は 格別なんだろーな。

丸氷も好きだけど、水を凍らせると解けて薄まるので、
酒を凍らせたいけど味が変わってしまう。

なんとか出来ないものか…

まぁ、ウイスキーは最近ストレートで飲むことが多いのだが

なんか氷をベタベタ手で触るのいやだ。
まあしっかり洗うから衛生的に問題無いのは分かるけど。

膳のおまけって、普通にやっても９０％透明にならないか？
冷蔵庫の性能の違いか？

ジャスコに売ってた…＜丸氷

保守

買った方が早い

丸氷って作るの難しいかな・・・透明な氷を作るのは難しいかも知れないけど。
ＢＡＲで働いてた時、一日目から丸氷は出来たよ。一週間もかからないうちに一個あたり一分くらいの速さで・・・。

あげ

丸い氷の通販してくれるところ発見、南極の氷もあるみたいね。
ttp://www.ice-shop.com/
どうだろう・・・

うお、南極の氷だ・・・・・・・・・・・・・意味無く買ってみたいぞ（ｗ

まるまるまるまる〜♪

　　　　　　 ＿＿　
　　　　　　|・∀・|ノ 　よい
　　　　　./|＿＿┐
　　　　　　 /　 ..○
　　　　""""""""""""""

今年も氷の季節がそろそろやってきたね。
北海道とかは、きっとまだ寒いのだろうけど。
関東方面はもうだいぶあったかいし、もうすぐ暑くなるし、
早く氷が恋しくなる季節が来ないかな。

またサントリー膳の○氷器やらないかなぁ
いま使ってるのが壊れたらと思うと・・・

そんなときこそ、このスレの知恵が役立つんじゃないか。

コンビニのサンクスでも２個入りの丸氷を売り始めたね。

無印の○氷り作成容器ってどうなの。
丸くはなりそうだけど、透明は無理かな

コンビニで買えるようになったいまどきは丸も見飽きたよね
猫も杓子も○､○
ちなみにアイスモールドがあれば家庭でもプロ顔負けの氷
ができてしまいますよ

あーうれしい、初めからここまでROMってきましたが、
みんな丸氷に好意的で・・・。
ぼくは昔オールピックで１貫から１６個の氷を成形して
いました。
よろしかったらその削り方をアップしましょうか？

>>320
透明は無理でつ。
硬度の低い水を使って時間を掛けて作っても無理でつ。

ハンズで買ってきた。
見事に丸くて白い氷が出来ました。
沸騰した水つかっても白くなっちゃうな。

溶けるの速いのは気にならないんだけど
泡のトコまで溶けるとブツブツになるのがチョット・・・

今年も氷の季節がやったきたね

ジャスコで丸氷買ってきた。
霜がついてて、クソと思ったけど
ウィスキーを注いだら透明氷になって。
あんま綺麗なんでまた飲み過ぎそう。

>>322
うぷして。
お手が冷たくてきついでしょーなー。

良スレ

ところでさ、丸い形のガラス球（もちろん大きさは丸氷ぐらい）
ハンズとかで買ってきてさ、冷凍庫で冷やしてオンザロック。

これでよくないか？口当たり？　うん。　難しいとこだね。そーゆーの。

>>322
激しくキボンヌ

認定

膳の製氷器オクでゲットしたから試してみたんだけどなかなかいいね。
ただサイズが若干小さいのと取り出すのが手間なのが問題か。

ご家庭の冷蔵庫で透明丸氷が簡単にできる製氷器が
でるようです。
詳しくは、下記をご覧ください。

http://www1.biz.biglobe.ne.jp/~sano/cc/index.htm

>>332
>>333の物は、膳のに比べるとかなり取り出しやすいです。

これ、１個とかでもたのめるのか？
値段は？
分かりにくいＨＰは何なんだ？
分かる人たのむ

>333
ここの業者の方ですか？
もうちょっと詳細出してください

誰か>>333にメールしてみてくれ

だしてみた。

超わかりにくい、マヌケなホームページで、しかも「近日発売予定！！」となってるのに
＞膳のに比べるとかなり取り出しやすいです。
とか書いてるのだから、業者の宣伝であることは、間違いないな。

いつ頃発売する予定なのかと、販売予定価格くらい、書け。
いい物なら買ってやるぞ。
でも、ホームページからしてマヌケだから、商品自体もマヌケである危惧を抱くのは避けられない。
消費者が基本的に何を求めているのかくらい、一度でいいから考えろよ。
有限会社、佐野商会のおっさんよ！！！
そんな間抜けで思考停止状態だから、いい物作っても売れないんだよ。
もっとまじめに仕事しろ。

値段も、いつから販売できるかも製造元と調整が出来てないんじゃないの？

決まっていなくても、それなりの表現方法ってものがあるだろ。
あのホムペを見ても、売ろうという意志が感じられない。
写真で空間を埋めるだけで、基本的情報提供が何もなされていない。
客が何を欲しているかということを、あのページを作成した人間は、何も考えていない。
きっと相当な馬鹿なんだろうなとしか感じられなかった。
企画・開発した人間と、あのページを作成した人間が別であることを祈るのみである。

丸氷つくる皿なんて１００円ショップに売ってるじゃん

返信着た。

---

「氷さく」は、もちろん個人のお客様を中心に販売させていただいています。

価格は、税込￥３，３６０（送料別）ですが１個からのご販売も承っています。

製氷器は、機械的などではなく原始的な構造で一般のご家庭の冷凍庫で１２時間凍ら
せて

いただくと出来上がります。

只今、外箱と取説を切らしてしまいまして再販は、６月下旬からを予定しています。

---

(原文改行のまま)

つまりもう既に販売開始になってるけど、ホームページはあの酷い状態のまま放置プレイしてあり
箱と取扱説明書さえまともに準備できていなかったと。

高いイラネ
無印の丸製氷器でいいや

送料込みだと４０００円くらいかよ。
だったら、氷買った方が安いな。
一夏で４０００円も氷買ったら、相当買えるぞ。
わざわざ宣伝スレッドまで立てちゃってご苦労なこったな。
価格も問い合わせないと教えないってのは・・・ったく何考えてんだろね。
意味なし、ぼったくり最悪だったな。

４０００円プラス手間を考えると、買った方がいいよなｗ

宣伝かきこして悲惨なことになってるね。
４０００円じゃ誰もかわんよな。

でもいいものだったら３３６０円でも安いではないかい？

材料費や開発費いろいろかかってるだろうし大企業じゃないんだからさｗｗ

まぁそれでも市販の１００円氷をいつまでも買うとか１００円ショップの製氷器で

白い氷をいつまでも作る方もまぬけなわけだが・・・ｗｗ

>>349
まあ一番上の行は同意だ。

しかし言ってることが意味不明だ。
どの辺が「まぁそれでも」なんだ？
業者だか基地外だか知らんがさっさと消えてください。

何年も使えることを考えると4000円ぐらいでも惜しくはないんだけど、
少なくともサイトに、構造（使い方）、定価、送料ぐらいは掲載しといて欲しい。

あれひとつで、何個の丸氷が作れるの？ひょっとして1個だけ？

どう見ても、１個だけしょ。
１個つくるのに１２時間だから、フル稼働して２個／日

>351
何度も使えるけど、きっと夏しか使わんだろうな。
それと本当に良い物なら４０００円でも買うかもしんないけど、それがわからんからね。あのホムペではね。

心配すんなｵﾏｲﾗ。
再販したら俺が特攻するから(｀･ω･´)

たのんだﾖﾝ

その後､入手方法を聞いてみた。

---

現在の時点では一般の量販店ではご販売しておりません。

これから一般量販店へも拡販していこうと思っています。

よって現在は、通信販売のみの販売にさせていただいています。

製品につきまして簡単なご説明を加えましたので当社のホームページを

ご覧下さい。

ttp://www1.biz.biglobe.ne.jp/~sano/cc/

---

少なくとも､構造/説明/価格は追記された。
みたい。
再販可能に為ったら連絡するとのこと。

>>356
おお！本当だ。
ここの意見を参考にしてくれたのかな？
なんにせよ、前よりはずっとマシになったよ。

だね。
ま。今しばらく､生暖かく見守ろうかな。

なるほどな。
１５００円になるのいつ？

>359

なぜに\1,500-
その心は?

希望小売価格　３３６０円
送料　８５０円
合計　４２１０円
高いな。しかも送料がめちゃ高いな。
＞お支払いは、商品到着時に代金引換です。
代引きオンリーだってさ。ダサイね。振込口座も無いのかよ。不在がちの人は厳しいな。
売る側だけの都合で商売やってるということがよくわかる。
買う側のこととか一度も考えたことも無いんだろな。
＞商品は、注文受付後１０日前後で受け付けます。
意味不明の日本語だな。注文を受け付けたあと、１０日も経ってから一体全体何を受け付けるというのか。
人柱はまだかな？
これで商品も間抜けだったなら目も当てられない。

職人みたいなオヤジ達だけの会社なんだろうか？
それなら、まあ頑張ってるのかなあ・・・・

人柱完了…
後は待つだけだﾜｸﾜｸ

送料高いな。
ハンズあたりに卸してないんかねえ。

＞商品は、注文受付後１０日前後で到着予定です。
ホムペ修正したね。
一応、真面目にここチェックしてるみたいだね。
代引きだと手数料高いから、銀行振込の前払いがあっても良いのではないのか。
それに宅配ボックスあるアパートとか増えてるからね。代引きなら在宅でないと受け取れん。

全国送料７５０円（代引手数料込み）

送料変更になった？
>361さんの見間違いで無ければ。
代引き手数料込みであれば､こんなもの？

いつの間にか送料値下げになってるね。
やっぱ８５０円ではさすがにぼったくりと反省したんだな。

１５００円くらいにしたら4倍は売れるよ

ここをまめにチェックしてるって言うのが好感度大だな。
ついでに送料込みで3000円くらいにしてください。

ってか、宣伝用に重複単独スレ立ててたじゃん。
しかも自作自演でさ。

でもＷＥＢ見る限り見事な透明だね。構造見れば４０００円超でも
仕方ない？　ハンズなら５０００円はとりそうｗ。
ま、わたしゃ角氷派だからイラネだけど。

角氷派か。そもそも○氷って何が良いんだろうな。

>>372
溶けにくい。この一点だけだろ。
飲みにくいし、作りにくいし。他にメリットはないわな。

上のほうで沸騰させると良いっていう話があったけど、
普通に浄水器通せば違いが出るんだろうか。
もちろん軟水機ではないから硬度は下がらないわけで。

浄水器では水の中の空気までは取り除けないからねぇ。

丸氷作りに初挑戦してみたわけだが、

・製氷皿はダイソーの100円のもの。
・冷凍庫の設定を弱に。
・タオルで丁寧にくるむ

これだけでほぼ透明になるんだけど？
12時間後に水洗いしながら取り出して、
流水にさらしながらタオルで軽く磨く。

３個中、１個は半分辺りにヒビのような線。
２個はほぼ透明。

どうっすか？
ちなみに初氷は梅酒ロックで。(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

これだけ暑いと○だろうが□だろうがどうでもいい。

バーでバイトしてるんだけど、店員の立場からすると
丸氷の利点はなんとなくカコイイってことくらいなのかもなあ。
「溶けにくい」ってのは、お客さんが喜んでくれるなら当然利点なんだけど、
じっくりゆっくり味わえるから、時間当たりの単価が下がるような気もする。

氷さくｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!!!!
早速作ってみます。

わーいわーい、レポよろ。
デジカメあるなら、実物うぷしてほすい。

家の冷蔵庫が小さくて悪戦苦闘してますた。
結構本体でかいのね…
氷が出来るまで約十二時間だそうです。
>>380
デジカメ持ってない…orz

おほりできたかな。

>379
できた氷のサイズ(直径とか)も教えてホスィー(ﾟДﾟ)

失敗か

「光る泥だんご」を作るブームより、
丸氷作りブームが 、
キテ━(ﾟ∀ﾟ)━━ !!!!!ほしいですな。

氷の白いのは不純物じゃなくて空気だよな？そうだよな？？
なんか当然のごとく「不純物だ」なんて言ってる人が居ると不安になっちゃうよｗ

空気を混入させずに透度の高い氷を作りたいときは
とにかくゆっくり凍らせること。

>386
空気と不純物だって散々既出だろ。
軟水と硬水って知ってる毛

>387
水道水レベルの不純物なら透明度にはあまり関係ないぞ

軟水と硬水によってどうなるかは知らないけど
硬さが変わるくらいじゃないの？

>>386
命や健康に関わるほどの不純物ではない。

レポートなしか。まともに丸氷できなかったんだな。

レポートきぼんぬ。

だから使い物にならなかったってこと。

>>392
実際に買われた本人？

まじで凹んでる最中か？ｗｗ

俺も試しに１つ買ったヤシだが
普通に透明な丸氷できたぞ。
悪いとは思わん。ただ冷凍庫の能力が高いのか
付属に付いてるウレタンを容器の外に巻かないと
氷の上部が若干白くなったが…
それ以外は、綺麗にできだぞ。

誰も反応してくれなくて、チト寂しい。

何度かやってみた結果、
２割くらいの確率で
大きなヒビと、それに付随する濁りが出る。

くるむタオルをぬらして堅絞りしてからだともっとイイみたいだ。


だれか他に100均皿でトライしてる香具師いねぇか？

>396
100均皿って何？

>>397
ダイソーに売ってる製氷皿のこと。

直径6�pくらいの丸い氷×３が作れる。
けっこうデカいので冷凍庫にスペースが必要。

透明に作る方法は難しいが、>>376を参考にやってみてほしい。

それって、まん丸じゃなくない？
まん丸のもあるのかな？

>>399
これじゃね？
http://page6.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/f25322661

あらやだ

無印のでいいような気がするが・・・
池袋じゃ売ってなかった・・・残念

結局、高くて間抜けな製品だったってことかよ。

うーん・・・駄目だったのかな？
期待してたんだけどな〜

でも良い＆悪いレポートが無いのは不思議だな〜
悪いなら悪いなりにレポートがあれば良いのに…

コメントする気力も無いのだろうか？

薬局で蒸留水買ってきて凍らせたらどうよ？

自作自演してスレまで立てたんだから、ここで自作自演を指摘されたからってだんまりを決め込むのはよくないぜ。
使用レポートくらいまで自作自演すれよ。
まあ、普通人はあんな馬鹿高くて送料も高いもの買わないわな。
だって氷り買った方がずっと安いんだから。

>>407
おいおい、このスレいつからあるか見てみろよｗ

>408　違うよ。自作自演用に別スレ立てたんだよ。でも重複だって指摘されて、このスレに移ってきたんだよ。

透明丸氷作りましょう
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/sake/1087526222/
1 名前：呑んべぇさん 投稿日：04/06/18 11:37
http://www1.biz.biglobe.ne.jp/~sano/cc/index.htm

もうすぐ出ます。

2 名前：呑んべぇさん 投稿日：04/06/18 11:39
ご家庭の冷蔵庫で簡単に作れる製氷器を出すらしいです。

3 名前：呑んべぇさん 投稿日：04/06/18 11:44
重複

丸氷作りましょ
http://food5.2ch.net/test/read.cgi/sake/1032088731/

4 名前：呑んべぇさん 投稿日：04/06/18 11:46
>>3
失礼しました。削除願い出します。

5 名前：呑んべぇさん 投稿日：04/06/18 13:14
>>4
うん、よろしくね。
でも、いい情報だと思うから、3のスレにも書き込んであげるといいかもよ。

6 名前：4 投稿日：04/06/18 16:13
削除願い出してきました。
３さんのスレに書き込みます。
ご迷惑おかけしました。

直方体のをカットするのが意外と楽だな。

以前、大きい角氷を買ってきてカットして作ってた。
大体１６個くらいできた。暇なときは結構楽しい。

おれも暇だからこそ楽しんでやってる

>>407

買って自分の目で確かめてから文句言いなさい。

ちなみに業者が見てるから良いも悪いもコメント控えてると思うよ。きっと

＞業者が見てるから

悪い事書かれて、改善につとめる業者ばかりじゃないからな。
DHCみたいに、告訴、揉み消しなんてされたら堪らない。

俺は丸氷作製器がどれぐらいの大きさか心配で買えない。
なんかでかそうだよね。

>>415
氷さくの事ならば
一応ホムペに大きさは書いてあるよ

＞本体サイズ　直径１０ｃｍ×高さ１６．５ｃｍ（凍結時１７ｃｍ）

ただ結構背が高いから一般の冷凍庫は厳しいかな？

みんなヤフオクでサントリーさんの結構な値段で買ってるけど
みんなちゃんと透明になる？俺のはどうやってもならないんだが。

>>416
うーん。ちょっと無理だな。
つーか一人暮らしの奴で冷凍庫の高さが
20cmもあるような冷蔵庫持ってる奴いんのか？居たとしたら何者だ？
ナチュラルに美味しんぼの山岡みたいな趣味もった奴か？ありえねぇ････
俺は割れる丸氷でいいよ･････　ちくしょうちくしょう････

ち、畜生ぉぉおおおお！！！　　　むかついた。バー行って心置きなく丸氷してくる！

氷さくのって本当に透明になるの？
それとできた氷は溶けにくいかな？

実際に使ってる人詳細きぼん

>>417
同情するよ！一人暮らしにはでかい冷凍庫は持てないってね！
だけどこの大きさ（背の高さ）だからこそ透明になるから仕方無いのかな？

>>418
実は私は買った本人です。だいぶこのスレも落ち着いたから書くけど
確かにちゃんと透明になります。ですが…時々薄ら空気が入るときもあります。
その為に冷凍庫の能力によって補助断熱材を外側に巻くように中にオマケが入ってます。
それから空気が入って無い分間違いなく白い丸氷より溶けにくいです。

だけど前にもいろいろ書いてますが欠点は、製氷器の大きさで
冷凍庫に入りにくいのが難点です。

無印のヤツ買いまつた。
俺がヘタなのか、ちっとも透明になりません…。
だから、すぐ溶けます…。

こりゃ参ったな。
まぁ結局は酔えりゃ何でもいいんだけどね。

>>420

うんうん無印もダイソーもサントリー膳のオマケも全部使ったけど
ちっとも透明になりゃせんですばい。
氷さくだけは使ってないが…


透明に拘らなければいいんだが、やはり透明氷は解けにくい。

一回沸騰させた水を使っても透明になりませんか？

>>422
原理的にはなるはずなんだけど（沸騰によっと空気を追い出す）
しかしその沸騰水を冷却する段階でまた空気が入ります。

私がやった中では沸騰水で作る氷と普通に凍らすのでは少しの差でしか
ありませんでした。

遂にアイスピックと板氷を買ってしまった。
あとは削るだけだ・・・

皆さん、手で削る時の容器は何を使ってますか？
バーとかだと桶を使ってたりするけど、もちろんうちには無い。
キッチンでビニール袋をしいてやってみようかな。

おお！頑張れ！手を打ち付けないように気をつけれよ。

今日行ったバーだと、その場で削ってくれてた。
いつも行くとこは事前に準備してある球体に物凄く近い丸氷で、
今日行ったところは形が球とは言い難いもんだったんだけども
何かうれしいもんだよな＞その場削り

一通り読んでみて興味深いのは、

市販の板氷から丸氷を作る方法としては
>>121
>>252
>>284

家庭で透明氷を作る方法としては
>>12
>>237
膳のおまけ
アイスモールド
氷さく

丸氷製氷器ってあるよ。器上部にプラスチックの球体がついててそこだけ玉になる。

膳のおまけの製氷機をオクで買って試してみた。
5mm浮き上がってたから出してみたら半分しか凍ってなかった。
でもすごい透明だ。
今夜は半分で楽しもう。

すぐには凍らないよ。
アレは下半分がミソ。丁度真ん中が○氷の位置からズレテルから
透明な氷が出来る。
透明なケースの部分で上と下の凍るタイミングをずらしてるのもいい。

>>428
膳のおまけ

丸氷でできるだろうけど本当に透明になる？
あの原理では無理そうなんだか？

俺は何度試しても透明にはならなかったよ。
以外に氷さくは透明になった。

最後の１行が変だな。
あの値段だして透明にならんでも許せるのですか？

http://www.taisin-ss.co.jp/
こんなのもありますね。

透明な氷を作る冷蔵庫、宣伝してるね。菊池ももこだっけ？
水を光でなんとかって言っていたような気がするけど。

>>432
これは水を凍らせて作るんじゃなくて、氷を溶かして成型するんだね。
チョト面白い。

>>136 で既出だね。

その・・さん、見事にスルーされてたけど、この事だったんだ。

膳と氷さくの原理は、一緒。

膳も氷さくも持ってないからわからないけど、
膳のやつは、下部分のコップが断熱の役割をしてることからして、
ここにプチプチ(包装によく使われる透明のやつ)などを巻けば透明になりやすいと思う。
あのコップだけの断熱じゃ、威力の強い冷凍庫だと丸部分が白濁する可能性があるかもね。

膳の使っていたんだけど、丸部分のかみ合わせが甘くなって捨てた。
水がこぼれて丸く成らなく。
氷を取り出すとき無理な力を加えてはいけない。

膳と氷さく持ってるんだけど
膳のはオマケだから文句言えないけど
氷が取り出しにくいよ。爪割りそうになったもん。

氷さくは、わりかし取り出しやすいよ。

それから俺も氷さくに１票。
確かに価格が高いのもあるけど
膳は氷が白く濁ります。
温度勾配が弱いみたいで…

氷さくってどこで買えるの？
通販以外。

>>441
通販のみってメーカホムペに書いてあるべ〜

せっかくのウイスキーに手垢つきの氷入れるなんてもったいない

丸氷の副産物どう処理してる？

夏の間はそれもｳｲｽｷｰに使ったり、そうめんに使ったりした。

氷の破片はチェイサーに入れるのが基本だろ？

チェイサーいらねぢゃ

水道水で作ってるから、残りの部分はカルキ含んでそうなので捨てた。

ｓげ

他のスレと違って、やっぱHowToモノのｽﾚはオモロイな。

４個同時に丸氷ができる製氷器が市販で
あるけどやはり空気が入り白くなるよ。

>440
>膳は氷が白く濁ります。

値段的に膳のおまけをオークションで購入予定だが
白く濁るってどれくらいですか？
↓の無印の奴と比べるとどうですか？
http://www.geocities.jp/altec605a/puti/page1/butuyoku.html

>>452
無印のより少し透明になるくらいですよ。
実は私も無印も試しました。

今のところ私が持っている中では氷さくがほぼ透明で
後のものは白く空気が入ってしまいます。

みんな、まじであれ買ってんの？

無印のより少し透明になるくらいなら直接手にとって
買うことが出来る無印のを買うことにします。

>453
せっかく返答してもらったのですが、我が家の冷蔵庫には入りそうに無い
ので『氷さく』は断念します。もし関係者の人ならごめんなさい。

8割りくらい透明にならなきゃ作っても意味ない。

うちはサントリーのおまけを使ってるけど、大体９割ぐらい透明になるよ。
ただし、うちはかなり強力な浄水器を付けてるので水の効果もあるのかも。

サントリーのは下になってた一部が白くなるくらいで全体の9割くらいは透明になるね。
でもうちのは貯水部分が氷るときの膨張で割れて壊れた…。

丸氷を収める部分がなぜか上がらなくなったりすると危険信号です。ご注意を。

>455
大きさが大きいから氷さくが入る冷凍庫も限られてきますよね。
それと値段が高いので仕方無いと思います。

て言うか、このスレ見るまで透明かどうかなんてぜんぜん気にしてなかった。
どうしてくれるの？

給料安いのに乙

>>460
透明な丸氷でオンザロック。これ最高ですよ〜

空気の入った丸氷よりも解けにくいし…

このスレをageるのが俺の使命・・・

それが業者の生きる道ってか

膳つかってるけど、写真の無印のやつとは比べ物にならないほど透明だよ。
でも結構でかいから、ドアポケットにいれてる。

>458
家にある奴見てみるとなんか底の真ん中あたりに、おしりの穴みたいな
シワが見えます。今は小さいけど使っていくうちにやばくなるのかなぁ。
壊れたらサントリー修理してくれるかな？

無印買ってみました。
氷取り出すときに、かなり手間取ってしまったんですけど
何かいい方法あります？

>>467
そう？結構簡単にポロンと取れるぞ？

ウホッ、姉貴から誕生日プレゼントで無印の丸氷メーカーｷﾀｰ（AAry

気がきくねぇ

>>469
その姉貴が美人なら尚よしだな。
頑張って●氷を作ってくれ！

>>470

姉貴が美人かどうかは好みの分かれるところだが、巨乳っぽい。

見たこと？もちろんない。

ﾌﾞﾗのｻｲｽﾞも見てないぞ、本当だぞ！

よし。ねぇさんは俺が幸せにしてやる。
だからお前は○氷をでハッスルしてくれ。

>>472

姉はもうすぐｹｺｰﾝ予定。
よって却下。

もし良ければ漏れを幸せにしてくれ。
その代わり一緒にハッスルしてあげるから。

いいのかい？そんなホイホイレスしちゃって。
俺は男でも構わず幸せにしちゃうような男なんだぜ？


　　明日仕事なのにこの時間まで一人酒してるような男なんだぜ？

ｷﾓｰｲ

>>474
ｷﾓｰｲ

>>475
ﾊｹﾞﾄﾞｳ

だめだ、無印の○氷、中に空気入ってたよ・・・
冷凍庫に保存しといたらパカッと割れちゃってた・・・

>469
ウホッ、俺は『あ・に・き』から☆印に丸▲でハッスルしてもらったぜ。

気がきくねぇ

いーないーなーみんないいなー
酔ってます

お前は心底キモイな。
酔ってますとかカキコして恥ずかしくねぇのか？

いーないーなーみんないいなー
酔ってはいません

父親の誕生日に丸氷製造機でもあげようかなとおもっているんですけど、
無印以外で店舗販売している所ってありませんか？
無印がかなり遠くていきづらいので。

そりゃあるだろうけど、良い製品は無いだろうね。
このスレ読んでてわかると思うけど、氷さく＞膳のおまけ＞＞＞＞＞その他　みたいだから
氷さくをネットで買うか、膳のおまけおヤフオクで買うかすればお父さんは喜んでくれると思うよ。

丸い氷が作りたいだけなら、100円ショップでも売ってる。
空気の入っていない透明な丸い氷となれば、話は別。お父さんは透明に感動するはず。

すげえ丁寧なレスだ。いいやつだな・・・

>>481
ただ、どの製品もかなり冷凍庫で場所を取るので、
お母さんにその旨断っておいた方がいいと思うよ。
それと、単に水を入れて凍らせるだけなんだけれど、
どれも凍った後の取り出しが大変だったり、凍るまでに
12時間ぐらいかかるので、マメなお父さんでないと自分で作らないかも。（ｗ

確かにみんな丁寧だね〜
そして言うこともちゃんと筋が通っているし…

ありがとうございますみなさん！
とりあえず明日が誕生日なので（ばか）
ホームセンターに行って、聞いて見たら、１００円のがあったので買いました。
プレゼントが１００円はねーだろ、とおもってサティで急きょウイスキー用のグラスも買いました。

帰ってみてみたら、なにやら丸、というよりは
四角い平面を貼り合わせた氷ができるかんじでした。

みなさんの言うようなオークションで買えるような、
透明なのが出来る機械はまにあわないと思うので、
せめて丸い氷ができる物を明日も探してみたいと思います。

age

透明な氷ってまじできるの？
無印のはずれやー！

透明な丸氷で、ウィスキー飲みたいけど、、、

膳のやつで作るときは、やっぱ沸騰させて、冷まして
とかやるから、結局めんどくさくなってしまう

ダイソーの丸氷３つ作れるやつで我慢してます。

結構省スペースで３つ作れるので便利

ttp://www1.biz.biglobe.ne.jp/~sano/cc/index.htm
誰か人柱よろ

>>490
>>333 超ｶﾞｲｼｭﾂ

>>490
http://www.nishinippon.co.jp/media/news/news-today/20041106/news007.html

保守

大阪の茨木にあるSeie○という会社で「まるまる氷」というのが出ているのはｶﾞｲｼｭﾂ？
294円だったの買ってしまいますた
ちなみに大阪にできた巨大ジャスコに入ってた専門店で買いますた
透明になるかは不明ですが、作ってみます

透明になるかは不透明ですが・・・

感想聞かせて下さいな。

それで透明なのが出来たなら北花田まで行きます。

>496
亀ﾚｽｽﾏｿ
とりあえずミネラルウォータそのままでは不透明ですた
今度時間とれれば沸騰させてやってみます
まあ、不透明でも丸氷でお酒飲めて楽しかったですw

>>497
http://www.pro-douguya.com/ba-b1436-43.html
こういうやつかいな？

こんなやつじゃ透明は出来へんでぇ〜
このスレ全部読んだらわかると思うけどな。

>498
それでつｗ
まあ、気軽に作れる、というので試してみたかっただけなのでまあ便利です
例の3000円くらいのやつ買うか悩むところです

氷さくって立てて17cmって表記あるけど、寝かせて冷凍庫に入れることは不可能なの？
立てないとダメってなら、うちの冷凍庫じゃ無理だ・・・

>>500
氷さく持ってるけど寝かせる事は無理ですね。
寝かせると中に入れた水がこぼれてしまいます。

冷凍庫の内部の高さが１７ｃｍ以内の場合は残念ながら入らないですね。

うちの冷凍庫強力すぎて、膳のおまけだとだいぶ白くなったんだけど、
ゆっくり凍らせるためと温度勾配を強めるために新聞紙巻いたら、ほぼ透明になるようになりました。

ほしゅ

このスレ冬場は下がりっぱなしだな

この時期、北国の人たちはいいよな。
電気代無料で氷が作り放題。

三つ又ピック買いました。
○氷作りやすい。

丸氷は溶けにくいから溶けるまで何杯も飲んでしまう...

>>505 ｱﾎｩ 凍らないように電気代よけいに使う
下手すりゃ室温0度。冷蔵庫は凍らないためにある。(飲食店)

夏に向けて、透明氷を簡単に作る方法を開発中です。
100円ショップでいろいろ買ってきて試しています。
昨日仕込んだのは、今見てみたら全部白濁になってますた。
氷さくは、３３６０円＋７５０円＝４１１０円と高額なのに同時に１個しか作ることができない。
目標は丸氷を一度に３〜４個、きれいに透明な状態で作ること。
５００円くらいの予算で簡単に誰にでも制作できるものを目指しています。
うまくいったらレポートします。

>>509
うむ、頑張ってください。楽しみにしときます。

今日は１００円ショップをはしごして４件目でようやく、丸型製氷器を見つけました。
季節はずれなので取り扱いが少ないのだね。
直径５０ミリの４個作れるタイプ。
とりあえず、普通に水入れてみました。
きっと真っ白けの氷になるのだろうな。

氷男、陰ながら応援してるよ

>>510 >>512 応援さんくすです。
丸型製氷器に普通に水道水入れた結果は予想通りですた。全体の２０〜３０％くらいが白濁。
それと内部で膨張するため、ふたが持ち上げられそこも凍るため土星のような氷になってしまったのでした。
完全透明丸氷のゴールはまだまだ遠いかもしれません。

普通の立方体ブロックの製氷器での透明氷作成にとりあえず成功しますた。
この方法を応用して、今週は透明丸氷作成装置第一号を試作してみます。

http://www.sankei.co.jp/news/050307/kei030.htm
これすごくね？

>>513
氷男。
陰ながら応援してるよ！
ただ販売する予定だったら特許をよく調べてから
の方がいいよ！
サントリー膳のオマケだってちゃんと女性の人が特許取ってるんだから。

氷男のこと応援してたけど、
なぜ白濁するかの理解が全然なかったの？まさかね

>515
えーとですね、販売なんてまったく考えていません。
あくまで趣味というか日曜大工感覚ですよ。
真夏の夜に自家製丸氷でスコッチを楽しみたいっていう程度のことです。
もしかして商売目的の事前宣伝ととらえられてしまったってことでしょうか。
ｳｰﾑ・・・まったく予想していなかった反応ですよ(ﾁｯﾄﾋﾞｯｸﾘ

>>516
なぜそう思ったんですか？(理由がさっぱりわからないので・・・
なぜ白濁するのかは、このスレに散々出てきてますよね。

>>518
煽りが出るのが2chだし、いちいち反応せずに、どういう方法でやったか書いてみたら?

>>515は業者さんだな
特許あるんだから勝手に商売すんなよｺﾞｳﾗ-っていう意味だよ
サントリー膳のオマケに特許が成立しておりしかも所有者が女性だなんてその筋の人間しか知らない知識だよ

１００円ショップで売ってるものを工夫した程度で透明な丸氷できるなら某製品の売り上げに大打撃だ。誹謗中傷増えるよきっと。

>氷男さん
　ゆっくり凍らせるとにごりが少ないらしいから、容器をタオルでぐるぐるに
包むとか出来ないかなあ？

問題は温度傾斜なんだよ。
温度傾斜をつけて、意図的に下から凍らせる。
そんで空気を上から押し出すわけだ。

その仕組みを作ろうとしたらどうしても氷さくみたいな大きなものになると。

>>519
確かにそうですね。
今後は基本的に反応せずに、マイペースにやっていきたいと思います。

>>520
確かに・・・そう言われれば・・・そんな気も

>>522 >>523
513で書いているように今週第一号機を試作する予定です。
でもちょっと仕事が忙しいので（私は普通のサラリーマンです）週末になりそうですが。
「ゆっくり凍らせる」、「温度傾斜対応」は、断熱効果の高い素材を加工して試行錯誤してみる予定です。
試行錯誤の経過はどこかで公開しようかなと考えています。

>>523
あなたの言うとおりですよん。
「禿同」って最近使ってるのかな？(笑)

どうしてもその方法を使うと大きさが大きくなるのです！
タオルを巻いてもやはり全体は大きくなりますよね？

>> 523はネタだろそれかただの馬鹿
それとも業者の嫌がらせだな

>>526
えー？
俺はネタだとは思わないぞ。
なんでネタだと思う？ああっ俺釣られてるのか？

まぁそんな事よりも丸氷の話題で行きましょう！

>>524
追加。その方法だったらちゃんと透明になると思いますよ。

＞温度傾斜をつけて、意図的に下から凍らせる。
氷が水より比重が重いなら成功だな。下から凍った氷は浮き上がり上にたまり空気の出口をふさぐぞ
わざと間違ったことを書いて混乱させようとしているのが見え見え
手口が汚いな

氷男氏は煽りや騙しに惑わされずにガンガレ。

>>529
あっ確かに言われてみれば…
上下逆だよね。
氷男さんは頑張ってくださいね〜

削ったほうが早いぞ
おまいら。

やっぱサンダーで削ると早い？

サンダーってなに？

今日は近所のホームセンターへ行って材料を仕入れてきました。
発泡スチロール板、９０×９０ｃｍが１８０円
これを断熱材として使用します。
取り合えず、容器の設計をしたとこです。
切って組み立てはまだです。
飲み始めちゃったので・・・
まあ夏までにはまだだいぶ時間もあるので、ゆっくりやってきます。

漏れは氷屋さんで一貫買ってきて
小出刃で丸く削ってるよ
その方早いし旨いロックが飲める、

氷やのデカイ氷は洗濯機みたいに水を回しながら
製氷するタイプと立て板に水方式で凍らせるタイプがあります


とｽﾚの流れを無視してｶｷｺ

ttp://www.ngk.co.jp/site/no48/content.htm
こんどやってみようと思う。

無印の丸氷型はどうなん？

>>538
透明にはならないよ。

>>537
おお？それって完璧じゃね？
ある程度小さいから削るのも楽そうだしね。

あう゛ぁう゛ぁう゛ぁう゛ぁ

氷さく、こないだ買ったよ。
テレビで取り上げられてることもあってか
届くまでに時間かかったけど、
透明な丸氷ができたよ。
つなぎ目のところにちょこっと線が入ってて
上と下に丸い小さな凸凹ができるけど、
１０秒くらい水で洗えばほぼ真円に近くなるね。
送料込みで￥４，０００はチト高いけど
俺的にはそこそこ満足してる。

>>542
納期どのくらいかかりました？

一週間くらいかかったかな〜
（当方東京都多摩地区在住）

ありがとう！
俺も頼もう。嫁さんに… orz

これほんとにいい！
綺麗な透明な氷ができる！

３回に１回は失敗作ができあがるOrz
ウチの冷蔵庫が悪いのか？（２５年モノ冷蔵庫

氷さく使い方はいろいろって書いてあるけど
オンザロック以外は無理やりすぎてありえないな。

氷さく。耐久性無いかも。
一ヶ月近く使ってるけど、
最近楕円形の氷しか作れなくなってきたOrz

そんなことはないですよ。
私はもう３年も使ってますが
いまだに透明な丸い氷が作れてますよ。
是非ともオススメします。

つまり個体差がかなりあるということだな。

３年前にこの商品あったけか？

んだ　んだ

開発者ならありえるってことではなかろうか。

なる
要するに自作自（略

無印のシリコン製のやつ、使ってるうちに球形が縦長になってきた。かなりマヌケな感じ。
形も変だしでかいくて専用グラスにしか入らんから、整形する事にした。
アイスピックでガシガシ削ってシェーカーに入れて振ってみたんだが、上手くいかん
もんだな。

ヒョーサク
4回連続楕円氷だよ。
カネカエセ。

アイスの実…

>>558
透明じゃないだろ！！

森の水だより（ｺｶｺｰﾗ）よりもアルカリイオンの天然水（ｷﾘﾝ）の方が
透明な氷が作れるから好き。

氷さくで麦茶を凍らせたら茶色の氷が出来るかと思って作ってみたが
無色透明の丸氷が出来たよorz

>>561
うちもやってみたが同じく透明に…

そりゃ麦は不純物だからな。

宇宙で凍らせればいいんだよ

無重力状態で氷らせると真水から凍らなくなるのか？

当たり前だろ。やった事ないのかよ。

( ´_ゝ｀)シラネーヨ

りんごジュースでやったけどできたぞ！！

氷さく、Ω形になった・・・何故だろう。
透明度は結構なもんですな。

Ωって水の量間違えてねえか？

まんこうり

さてさて、氷さく以来何か新しいものは出ましたかな？

業者でもいいから新ネタを！

丸氷なんてかっこ悪くね？
ウィスキーには砕かれた切れたナイフのような氷がふさわしい。

切れたナイフ　ってなんですか？

>>575
出川の高校時代のあだ名。

age

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　　　|Д｀)　ﾀﾞﾚﾓｲﾅｲ･･ｵﾄﾞﾙﾅﾗ ｲﾏﾉｳﾁ
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　　　　　　ヽ(´Д｀;)ﾉ 　　ﾗﾝﾀ ﾀﾝ
　　 　 　　　 (　 へ) 　　　ﾗﾝﾀ ﾗﾝﾀ
　 　 　 　 　　く 　　　　　　ﾀﾝ



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　　　　　♪　／ ＼　　　ﾗﾝﾀ ﾗﾝﾀ
　　　　　　ヽ（;´Д｀）ﾉ　　ﾗﾝﾀ ﾀﾝ
　　 　 　　　 (へ　 ) 　　　ﾗﾝﾀ ﾀﾝﾀ
　 　 　 　 　　　　 >　　　　ﾀﾝ

ぬるぽ

　 (　 )　ｼﾞﾌﾞﾝｦ
　 (　 )
　　| |
　　　　ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ
　　　　　 (　 ) 　　　ﾄｷﾊﾅﾂ!!!
　　　　　 ﾉω|

30個くらいはいってるのがコンビにに売ってた。

>>581
いくらくらいやった？

ま〜るい氷とかいう商品名の奴かな。
それならローソン300円くらいで売ってたけど。
如何せん小さいのな。アイスの実くらいか。
ロックグラスってよりはロングのカクテルグラスにごろごろ入れる感じに見えた。

氷さくちちんぷいに出てたよね！
ちょっと欲しいかも・・・。

丸型製氷できる型にミネラルウォーター入れて作っても白くなっちゃうんですか？

超純水使え

ヒント：酸素

>>584
見たね〜？
関西地方オンリーの放送だけどね！

氷さくの量産型でも作るかと言ってみるテスト

流して〜

>>572-589
今年の夏も終わりですね。

age

丸氷を作りたいと思ってるけどまだ何も挑戦してないんだが、

無印なりの型の底にアイスピックか何かで細い穴を数個開けて、
コップに乗せて水を入れ、
上から凍るように熱勾配をつけた断熱材を巻けば自家製氷さく完成、じゃね？
せっかくだからやってみるか・・・今度。　　　特許権侵害？

>>592
いいや　販売しなければ特許侵害にはならないよ。
原理は簡単だけど、その道具や部材の加工をしていると
結局は大変になってしまう罠…

買おうと思って昨日メールしたのにまだ返事来ないよ。

お休みなんじゃないの？

休みみたいだけど、15分以内に返信とか書いてあったからちょっと心配だよ。
届いてないのかな？でも二回購入しちゃったら困るし。
ちなみにメールじゃなくて購入ボタン押したってことね。間違えました。

近所に氷屋みつけた
夜中にコツコツ作ってる
難しいね

>>596
確認メールも来ないなら自分のメアドを間違えて書いたんじゃない？

(;゜ロ゜)ハッ・・・その可能性もあったかorz
とりあえず月曜まで休みって書いてあったから
火曜になっても返事が来なかったらメールで問い合わせてみるよ。

明日まで待とうかと思ってたんだけど、
やっぱりホームページを見ると15分返事がない場合はもう一度送れと書いてあったので送ってみた。
・・・何分待っても返事がこねー。゜゜(>ヘ＜)゜ ゜。

さて、返事はあったのやら

まだ返事がありませね。。
金曜日に注文したのに未だに音沙汰なしです。
違うところにグラスを注文したらすぐに返事が来たのでメールアドレスは間違ってないと思うのですが。
社長でも社員さんでももしここを見てたらなぜ返事がもらえないのか教えてください。
メールアドレスが間違ってました？
グラスより先に氷さくが届くと思ってたのにグラスだけになりそうだorz

>>602
最近はプロバイダーのメールサーバーで
スパムメールフィルターが付いてるプロバイダーがあり
一般の普通のメールもドメイン単位で
迷惑メールとして規制される（破棄される）場合もあるから要注意。

スレ違いでスマン。
以下、丸氷の話題で行こう。

夕飯食べてお風呂から出たらケータイに留守電が入ってて聞いてみたら
佐野商会（氷さくのお店）から謝罪と発送の電話が来てましたー(*^^*)
何かの手違いだったみたいです。凄くいい感じの電話でした。
商品見てないからまだあれだけど、対応とかは凄くいい会社っぽいですね。
今でもここを欠かさずチェックしてるみたいですね。
二〜三日で届くとの事。すっげー楽しみだ。
カガミクリスタルのグラスに○氷で美味しいウイスキーが飲めます＾＾
気が向いたら製品の印プレでもするね。
お騒がせしてｽﾏｿ

>>604
人ごとながら心配してたんだが結果オーライで良かったねw

ﾊﾞｲﾌﾞ付き製氷器が
あればいいんじゃないですか？
空気を上部から逃がすみたいな。
昔そういう製氷器付きの冷蔵庫
ありましたよ。
東芝製の

このスレッドは月1くらいの割合でチェックしてます。

お気に入りに入ってるけどほとんどみないけど期待してるけど期待を裏切られてもなんとも思わないのだけどたまに書き込みがあると大変嬉しく思う。

>>604
社員さん見てんのかｗ
情報が少ないから宣伝だろうがなんだろうが書きこんで欲しい次第。
とにもかくにもおめでとう

>>606
コンクリ張るときにやるようなやつ？
周りから凍っちゃったらダメだしなあ。特許とってみたら？ｗ

>>607
そうか。じゃあまた一ヵ月後。

使ってみたので感想を。
まず、普通に11時間30分ほど冷凍庫に入れておいて出してみた。
まだ凍ってないところが大半で、○凍りも2/3位しか凍ってなかった。
透明度は99％って感じ。ほとんど透明だが数えられる程度の気泡は残ってた。
自分的には満足だが100％にする為補助マットを巻いてみる。

二度目、22時間ほど冷凍庫に入れておいて出してみた。
なんと、まだ下のほうは水のままだった！
ちなみに冷蔵庫は買って二年程度のそこそこの値段したやつ。
しかし○氷は完全に出来上がってた。すばらしい。
昨日は三日月氷で飲んだが今日は○氷でウイスキーが飲める。
が、やっぱり数えられる程度の気泡が。
別にいいんだけど、もしそれもなくせる方法があったら教えてください。

煮沸〜

透明氷で検索かけてたらこんなのみつけた
ttp://simeji74.blog8.fc2.com/index.php?q=%C6%A9%CC%C0

ageときますか。
大分、寒くなってきましたね〜

大分はそんなに寒いのか

失礼、大分（だいぶん）です。変な変換してごめんちゃい。
ちなみに大分は、山ばかりなので場所によっては寒いです。

スレ汚しｽﾏｿです。

ｽﾏｿ　だいぶん　or　だいぶって言う場合があるんですね。
普通はだいぶか…本当にウザくて何度もごめんちゃいm(_ _)m

だいぶ＝大分でしょ？


まあええがな。今日は寒いのでストレート。

一年中ストレートだから、このスレ猿。
来年犬だから犬猿の仲。

なんで今までいたのかがナゾだが、またいらっしゃい。

>>612、>>613
藻舞らいい香具師だなｗ

地味に保守してまんな-
次の書き込みは31日23時59分

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　　　　　　ヽ（;´Д｀）ﾉ　　ﾗﾝﾀ ﾀﾝ
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(･∀･)ﾐﾀﾖﾐﾀﾖｰ

流れぶった切り

とりあえず、透明な氷を作るんだよな？
それから丸くすればいいってことか…
明日百均に行って材料買ってくるぜ

とりあえずこのスレ住人的には
・普通の冷凍庫を使って透明な氷を作る
・それが最初から丸ければそれも良い

てなとこに重きを置くようなので、がんがってみてくれ。

百均でペットボトルクーラーと円筒形のタッパーを購入した。
水入りタッパーをボトルクーラーに入れて冷凍庫に。
円筒氷の上部が透明だったなら、そこを球形に削って完成。
うまくいくだろうか？

>>625
頑張るよ。

タッパーをクーラーから半分ほど出した状態で
凍らせるほうがいいかもしれない
実際上大差ないかもだが、どちらかというと。

一番重要なのは温度勾配じゃない？
円筒の下に行くほど断熱材を多くしたら、上のほうが透明になるよね。

冷凍庫内でタッパーが立たないとダメだけどね・・

失敗したよ。
ボトルクーラの断熱材としての効果がいまいちだったので
円筒氷の真ん中が白くなってしまった。

でも、別の面白いやり方を思いついたので、早速実践してみる。
成功して丸氷ができたら書込むことにするよ。

失敗してもぜひ書き込んでくれ！

>>630
そうさせてもらうよ。

方法は、タッパー上部に丸氷製氷皿をおき、
タッパーに水を満たして冷凍庫に入れるというもの。
製氷皿下部には穴をあけ、不純水と空気が逃げるようにする。

それでタッパー内の氷が膨張して、
冷凍庫から取り出すことが困難になりそうだったので取り出した。

気泡が入ったものの、上半分はなかなかの透明度になった。
http://marukoori.client.jp/image/20060106_1.jpg

使用したものは全て百均で購入。
http://marukoori.client.jp/image/20060106_2.jpg

図。タッパーは二重にして断熱効果を期待。
http://marukoori.client.jp/image/20060106_3.png

続き。

次は製氷皿下部の穴を増やし、挑戦してみる。
それと、丸氷の上半分が凍ったところで、タッパーの水を取り替えて
不純物の濃度を薄めようと思う。

それと、水入りタッパーのみを冷凍庫におき、
定期的にタッパー上部の氷を砕き、水を取り替えていけば、
それなりに透明な氷ができるような気がする。

次の丸氷ができたらまた書込むことにするよ。

できたことはできたが、やはり気泡が入ったうえ、
製氷皿のふたが氷の膨張で押し上げられてしまい、
若干縦長の丸氷になってしまった。
ttp://marukoori.client.jp/image/20060109.jpg

今後は>>632の方法で透明な氷を作ってから、
削る方法に変えようと思う。
できたらまた書込むことにするよ。

画像を追加。手の上に乗せてみたところ。
ttp://marukoori.client.jp/image/20060109_2.jpg

>>634
確かに気泡が入っているのが見えるけど
それが気にならないくらいの透明度と丸さ、GJであります！

出てきた空気が上部の凍った部分にひっかかってるんだよな
勾配を斜めにつけたら完璧なんじゃなかろうか。って口で言うのは簡単だけどな。

俺ストレート派なんです。今まで黙ってて本当にごめんなさい。

ニート乙

ニーと最高！！！！！！！！！！！！！111111

透明な氷を作るのは思ったよりも簡単だった。
が、それを削って丸くするのは難しい。
ttp://marukoori.client.jp/image/20060111.jpg

早くこの域に達したい。
ttp://www.eeude.com/page060.html

参考になりそうなページを見つけた。
http://blog.so-net.ne.jp/homebar/2005-11-27-1

納得のいく丸氷ができたらまた書込みたいと思う。

>>633
角瓶グラス ＆ 富士山麓コースター 乙

>>641に追加
そろそろintel macに乗り替える時期 乙

http://promotion.yahoo.co.jp/charger/200601/contents05/theme05.php

納得のいく氷ができた。
ttp://marukoori.client.jp/image/20060120.jpg

それと、自分の試したことを自分なりにまとめてみた。
http://marukoori.client.jp/

>>644
なかなか綺麗に出来てますな。

http://www.flipclip.net/clips/kosado2/dae9396df3b2af9287362f309725c48e

透明な氷を作るには、ぬるま湯を凍らせたらいいと
「しぜん　こおり」という子供向けの本で読んだ。

ちっと子供にも人脈築いてくる

いちいち作らなくても氷屋で売ってるでしょ?
実際、氷屋で丸氷買っているバー、居酒屋も沢山あるよ
暇な店は暇つぶしに丸氷作ってますが

スレタイ読め

玉には上げとこう（・∀・）

ウイスキーマガジンライブに来ているんだが、いい丸氷製造機があるな

鍋にミネラルウォータ−入れて、
その中で空のガチャポンカプセルをあわせる。
で、そいつをアルミホイルで多めに巻いて冷凍庫にポイ。

こんなの簡単だぜ？

やってみてレポート頼むぜ？

同じく、できてから言ってくれよ？

653をマジネタだと思った俺もまだまだ青いな…

>>656
ひょっとして試しちゃっただぜ？

板氷で、丸氷を作る場合、球体を作ろうとすると上手くいきません。
　コツは左手に氷を持ち、少しづつクルクル回しながら、どこから見ても
円になるようなイメージで少しづつ氷を削っていくと、最後に球体になります。
道具は、小さめのアイスピックか、ノミ（危険ですが。。。）で作れますよ！

自問自答か

『スタア・バーへようこそ』って本に氷のことについて詳しく書かれていますよ。
「氷のトロ」の話だとか、氷は包丁やペティナイフを使う話だとか。

宣伝乙

　　　　　　　　　　　　　＿ 　 ＿_
　　　　 　 　 　 　 ／´＝:ﾐ´二.ヾ＼
　　　 　 　 　 　 / '／ '´rｰ=､ヽ.ヽ ､ヽ
　　　　　　　 　 ｉ / 〃,ｲ|　　 | |_L|　ｌ l　　　　　当スレは誰でもウェルカム
　 　 　 　 　 　 |.l.l ﾙ'__ﾘヽ　 ﾍl_Nヽ!.l |　　　　　宣伝もガイシュツもスノッブも
　　　　　　　 　 | |.ﾊﾞ￣o`　 ´o￣,"|l |　　　　　　どうぞお気になさらず
.　　　　　　　 　 ﾚ１　￣　〈|:　￣　 !`|　　　　　ご自由にお楽しみください
　　　　　　　　　 ド」　､ｰ-----‐ｧ ,lｲ!
　　　　　　_,,... -‐| l ト、｀¨二¨´ ,.ｲ.l lｰ-　...._
　　　,ｨ''"´:::::::::::::::| l.l ::::ヽ､__, .::´ :l.l |:::::::::::::::::｀¨lヽ　　　　　　 　 　 　 　 r'つ
.　　/:::|:::::::::::::::::::::::W ＼ ::::::::::: ／lﾙ:::::::::::::::::::::::|:::ヽ 　 　 　 　 　 　 　 /　�丶-‐''つ
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:::::::::::::::::::|:::::::::::::::::::::::::ｌ　　ハ 　 /:::::::::::::::::::::::::|::::::::::::::::::＼ ／::::::::::::::::::::／

必死だなあ

話題がないからな

丸氷ってとけにくいとか言うけど、
ガリガリ削って作ったやつは結局かなりの表面積を稼いじゃってるような気がするんだが。

なんだかんだ言って見た目じゃないのかなあ

>>666
それ言っちゃダメ (ﾉ∀｀)

>665
ガリガリ削って磨くからツルツル

>666
見た目と実用性をかねそろえている

丸氷の季節だね

こんなのどお？
ttp://www.hoshizaki.co.jp/products/ice/ike-t.htm
セブンイレブンなんかのはこれのデカイの使ってるんだべ？

近所の生協で純水くばってんだが、それ氷に使うと透明なのができるのかしら

紙コップと爪楊枝とガチャポンの丸い容器で、透明○氷を作ってた漏れは
このレスでは神ですか？

ぶっちゃけ、ダイソーの丸氷の製氷器買ったほうが早いよね

>>673
それで満足な人はOKなんじゃないかな。

>>672
ちゅまようじはどこに使うのレスか？

>670
いまさらホシザキの製品を出すな
こんなの買える奴はここには来ていないだろ
中古もめったにでないしね　出ても高過ぎる
それに製品の性質上、氷に穴が空くようになっている凹
ファミレスの氷の丸バージョン＋αと思ってくれれば分かりやすいかな

>672
ある意味　神ですね。もしくは、それに近い存在。
私もガチャガチャの容器で作っていました。
っが、爪楊枝で余分な物を除くことはしていませんでしたが。
今は氷の板を削って作っています。

かねそろえる　って何語？

保守

age

シリコーン製氷器・球形・小

ttp://www.muji.net/community/user/060512_ontherocks01.html

>>680
透明じゃないよ

>>681
私は、>>680ではないけど
スレのタイトルが「丸氷作りましょ」だから
透明じゃなくてもいいんじゃないのかな？

スレ最初の方の丸氷作る講座読んでたけど、結局最後は業務用の機器使うのな
その１でそのメーカーのURL貼れば終わりじゃねーかと思って
ちょっと笑ったｗ

ほしゅ

べつに透明にこだわりはないから、
無印良品の製氷器よさそうだな。

無印みたいなタイプのだと飲み物注ぐと亀裂入って割れるから丸氷の意味があんまりないよ。

関連スレ

化学板

【WHISKY】透明な○氷作りましょ【ICE BALL】
http://science4.2ch.net/test/read.cgi/bake/1149568281/

実況【化学】板

14 あるケミストさん New! 2006/06/06(火) 20:11:50
ホッキョククマのまわりの氷は白いぞ
15 あるケミストさん New! 2006/06/06(火) 20:13:05
南極のペンギンのまわりの氷も白いぞ
16 あるケミストさん New! 2006/06/06(火) 20:14:24
日本の酒飲みのまわりの氷も白いぞ

>>686
約１名必死な人がいるだけだからほっときなよ。

（関連すれ）学問・理系→理系全般　板

透明な○氷・丸氷【化学】板 vs【お酒・Bar】板？？
http://science4.2ch.net/test/read.cgi/rikei/1149593891/


>透明な○氷・丸氷【化学】板 vs【お酒・Bar】板？？
>どっちの板が、賢いのか？

>学問・理系　　【化学】板
>【WHISKY】透明な○氷作りましょ【ICE BALL】
>ttp://science4.2ch.net/test/read.cgi/bake/1149568281/

>食文化　　　【お酒・Bar】板
>丸氷作りましょ
>ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/sake/1032088731/

何か？

東洋水産(マルちゃん)総合スレ　その2杯目
ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/nissin/1135006457/

○氷祭り？

化学板の叡智に、期待するしかない

何故○氷かというと、表面積が小さいから溶けにくいため。
要するに溶けにくい氷が欲しいんだわ。
もちろん空気や不純物の入ったものより純度の高い氷のほうが溶けにくい。
つまりスレタイは少し言葉足らずなんだな。

(´-`).｡ｏO(何様のつもりなんだろう・・・)

ほんとそうだよな

約１名必死な人がいるだけだからほっときなよ。

>>694
　　　　　　r;ｧ'N;:::::::::::::,ｨ／　　　　　 >::::::::::ヽ
.　　　 　 〃　　ヽﾙ1'´　　　 　 　 ∠:::::::::::::::::i
　　 　 　 i′　　___,　-　,. = -一　 ￣ｌ:::::::::::::::ｌ
.　　　　　 ! , -＝=､´r'　　　　　　　 　 l::::::/,ﾆ.ヽ
　　　　　　ｌ　　　　　　　　_,, -‐''二ゝ　 ｌ::::l fﾞヽ |、 ここはお前の日記帳じゃねえんだ
　　　 　 　 ﾚー-- ､ヽヾﾆ-ｧ,ﾆ;＝、_　　 !:::l ） } ト
　　　　　　 ヾ¨'７"ry､｀ 　 ｰﾞ='ニ,,,｀　 　 }::ヽ(ノ 　チラシの裏にでも書いてろ
:ｰゝヽ､ 　 　 !´ "￣ 'l,;;;;,,,.、　　　　　　　,i:::::::ﾐ
::::::::::::::::ヽ.-‐ ﾄ、　r'_{　　 __)｀ニゝ、　 ,,iﾘ::::::::ﾐ
::::::::::::::::::::Vi／l:::V'´;ｯ`ﾆ´ｰ-ｯ-,､:::::`"::::::::::::::;ﾞ　, 　な！
:::::::::::::::::::::::::N. ﾞ､::::ヾ,.｀二ﾆ´∠,,.i::::::::::::::::::::/／／
:::::::::::::::::::::::::::::l　ヽ;:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::／　／
::::::::::::::::::::::::::::::!　:|.＼;::::::::::::::::::::::::::::::／　／

見てるこっちが恥ずかしくなるような自演をしてみてください！

age

　　　　　　r;ｧ'N;:::::::::::::,ｨ／　　　　　 >::::::::::ヽ
.　　　 　 〃　　ヽﾙ1'´　　　 　 　 ∠:::::::::::::::::i
　　 　 　 i′　　___,　-　,. = -一　 ￣ｌ:::::::::::::::ｌ
.　　　　　 ! , -＝=､´r'　　　　　　　 　 l::::::/,ﾆ.ヽ
　　　　　　ｌ　　　　　　　　_,, -‐''二ゝ　 ｌ::::l fﾞヽ |、 ここはお前の日記帳だ
　　　 　 　 ﾚー-- ､ヽヾﾆ-ｧ,ﾆ;＝、_　　 !:::l ） } ト
　　　　　　 ヾ¨'７"ry､｀ 　 ｰﾞ='ニ,,,｀　 　 }::ヽ(ノ 　好きな事を書け
:ｰゝヽ､ 　 　 !´ "￣ 'l,;;;;,,,.、　　　　　　　,i:::::::ﾐ
::::::::::::::::ヽ.-‐ ﾄ、　r'_{　　 __)｀ニゝ、　 ,,iﾘ::::::::ﾐ
::::::::::::::::::::Vi／l:::V'´;ｯ`ﾆ´ｰ-ｯ-,､:::::`"::::::::::::::;ﾞ　, 　な！
:::::::::::::::::::::::::N. ﾞ､::::ヾ,.｀二ﾆ´∠,,.i::::::::::::::::::::/／／
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ぬるぽ

!!ｯｶﾞ

>>694
グラスに水入れて凍らせれば？

膨張してグラス割れるぞ

君んちのグラスには開口部がないのかね

開口部なんて飾りですよ。偉い人にはry

>>706
まぢで割れるよ

>>707ｶﾞﾝﾀﾞﾓ

シリコーン製氷器・球形・小

ttp://www.muji.net/community/user/060512_ontherocks01.html

>>710
既出
しかも写真の奴、白いじゃん。
ブクブク泡に変わる氷なんていらないよ！

>>710
乙

１００円ショップで売ってる丸氷製氷皿でいいやん。
１０ｃｍくらいの丸氷出来るよ。

>>713
オレも透明度にこだわってないから愛用してるよ

>>714
ああ俺も俺も！

>>715
奇遇だな。
実はうちもそうなんだ。

>>713
へーそりゃいいね。やってみるよ。

>>713
すげー！
そんなのあるなんて誰も知らなかったんじゃない？

>>713
丸けりゃいいからな

>>713
天才！！！！！

無印良品のほうがいいだろ。

http://www.muji.net/community/user/060512_ontherocks01.html

あーすげーすげーさすがー

5cm径のが4つ出来るやつで毎日4つづつ作ってる。
日課になったので、冷凍庫に丸いのがごろごろしてる。
でも完璧に○いのは4つのうち1つ出来るか出来ないか。
なかなか難しい。

ていうかだ、
手で丸氷作るのってそんなに難しくてめんどくさい？
俺なんか全くの素人だけどコンビニで板氷２枚買って練習したら最後のほうは自分でもびびるくらいの丸氷できたよ
どっかのＨＰには熟練の技が必要だの書いてあるけど、すぐ慣れると思う。
あと、アイスピックで最後までやるのは確かに難しいかもしれないから、最初はピックでおおよその角とかをとった後、
100円ペティナイフでコンコンコンコンコンって叩くようにして慎重に平均的に削っていけば簡単（？）にできるよ。
でもあの冷たさになれるのはまだまだきついｗ　ぬらした軍手あれば大丈夫だけど。

あっそ。じゃ、次。

>>724
俺は面倒くさい。すまん。

仕上げはペティナイフじゃなくて風呂で体を洗うのに使う
ナイロンタオルで磨くっていう裏技もあるみたいよ。
作業の様子が美しくないから誰もやらないらしいが。

質問なんだけど、
板状の氷をうまく８等分する方法でいい方法ありませんか？
単にアイスピックで割ると綺麗に８等分できなくて５当分とかなっちゃって無駄になってしまう

タコは「ぬめり」を取るのに洗濯機を使っているらしい。

角ばった大きい氷を洗濯機に入れて回したら、丸氷になるのかな？

アイスピックって響きが好き
実物観た事無いけど

>>727
ノコギリで切れ目を入れる

>727
氷のこぎり でググレ

>>727
金金に冷やして　ピックで最初に線引いて　
ちょっとづつ裏表からつつく

準備するもの
・紙コップ　4つ
・爪楊枝　1本
・割り箸　1本
・ガチャポンの空容器　1つ
・サランラップ　適量

紙コップを4つ重ねて、下半分にサランラップを15回程度まき付けます。

ガチャポンの容器の上下に小さな穴を開け（あいてるものありますが）
中に水を満たして、一つの穴に爪楊枝を差し込みます。（2ﾐﾘでオケ）

割り箸を折って、紙コップの中に適当な「橋」をかけます。

紙コップの中に水と、さっきのガチャポンを爪楊枝が上になるようにして
いれます。

割り箸の橋の位置の調整して、ガチャポン容器の1/3が水面から出るように
調整します。下の穴はそのままにして空気が入らないように注意して。

そのまま冷凍庫に。

この季節はロックで飲んでても
すぐに氷が溶けて味が薄くなるから鬱だな

そこで○氷の出番ですよ




結局早いんだけどな

しっかりステアしてるんだろうな？
幾分というか、、、随分違うぞ

白丸と透明角なら俺は透明選ぶ。
白い氷は酒を不味くする。

角が好きならよそ池ヴォケ

>>739
飲みすぎだ

>>739
よそ池

ドブ水で作った丸と透明角なら俺はドブ丸選ぶ。
角氷は酒を不味くする。

ひととおりガス抜き終わったようなので
あらためてうまい丸氷ネタに戻ろう

氷の白い部分がぷちぷち言って即座に解けていく
この時期は他のドリンクでもよく使うから白濁氷のイヤなところを見まくる
丸ければなおいいが、とにかく白い部分だけでもとりたい・・・・

丸くなくていいなら、このスレの方法を試してみれば？

ｷｰｰﾝ
　　 ∧∧
　　(*>_<)
　 /つ-o＿__
　Ｏ　つヽ、ノ
　　　　 　 ┴

このスレの方法？？？
大量の水を凍らせるやつのこと？

それでもいいけど、なんかいろいろ方法が出てたような。
温度勾配をつける為に発砲スチロールとかティッシュとか、割り箸入れるとか。

単純に、使う水を水道水からミネラルウォーターにしてみた。
氷の硬度、透明度が上がって白い気泡部分が若干減った。

ミネラルも不純物になるのではないか？

勿論。
ただこういう結果になったというデータですよ。

拡散して広範囲に存在していた気泡が中心部分に集中
逆に比較的大きな気泡が生じやすくなった

age

精製水なら不純物ゼロだ！

超純水でやってもやっぱ泡は出来るのかな

酸素の融点は？

（-＿-）　誰もカキコしてない･･･
（-＿-）　誰もカキコしてない･･･
（；´Д｀）焦らないで･･･
（-＿-）　誰もカキコしてない･･･
（-＿-）　誰もカキコしてない･･･
（；´Д｀）焦らないで･･･
（-＿-）　誰もカキコしてない･･･
（-＿-）　誰もカキコしてない･･･
（-＿-）　誰もカキコしてない･･･
（-＿-）　誰もカキコしてない･･･
（；´Д｀）焦らないで･･･
（-＿-）　誰もカキコしてない･･･
（；´Д｀）焦らないで･･･
（-＿-）　誰もカキコしてない･･･
（-＿-）　誰もカキコしてない･･･
（；´Д｀）焦らないで･･･
（-＿-）　誰もカキコしてない･･･
（；´Д｀）焦らないで･･･
（-＿-）　誰もカキコしてない･･･
（-＿-）　誰もカキコしてない･･･
（-＿-）　誰もカキコしてない･･･
（；´Д｀）焦らないで･･･
（-＿-）　誰もカキコしてない･･･
（；´Д｀）焦らないで･･･
（；´Д｀）焦らないで･･･
（；´Д｀）焦らないで･･･
（；´Д｀）焦らないで･･･
（；´Д｀）焦らないで･･･
（；´Д｀）焦らないで･･･
（；´Д｀）焦らないで･･･
（；´Д｀）焦らないで･･･

>>755
マイナス218度ぐらいじゃなかったっけ。
つーか、なんで融点？

>>754
泡できないんじゃないかな。

あえて炭酸ガス入りのミネラルウォーターとか使ったら、どうなんだろう？

？

普通に破裂すんじゃないのかね？

ちなみに板ごおりから作る場合は
立方体に割るとこが実はかなりむずかしい
逆に立方体さえ出来れば後は以外と楽

○氷なつかしいな。昔仕事で作ってたよ。初めて作った頃はよくジャガイモになってたなｗ

ｱｹﾞ

今、○氷作ってます
一度沸騰させて、静かに冷やして牛乳パックに詰めて冷凍、
でも気泡ができてしまう。

ウイスキー用に気自分で丸氷作るのは楽しい。

私は週に１〜２回仕事で丸氷を作っています。
まだ慣れていないので立方体から荒削りをして一晩氷を絞め、それからペティでまん丸に仕上げます。

一日に大体５〜７個ほど、１個あたり２分きるぐらいのスピードで荒削りをするのですが
必ず凍傷になってしまいます･･･orz　週の終わりには治るのですが、繰り返しなってしまいます。
温かい飲み物なんかを持つときに激しい痛みを伴うので、何とかならないかと考えているのですが
みなさんは指先のケアをどうしていますか？
そのうち皮が厚くなって凍傷にならなくなるのでしょうか･･･。

>>265　　　　　　　　　 バーテンダーですが素手で氷触っても平気です。人によるかなぁ。僕はでかい氷から氷用のノコで立方体を作り、三本針のアイスピックで作り、一日は絞めてから出します。一個二分ぐらいで作ります

>>766
そうですか･･･昔っから大丈夫でした？？
私は週に２回程度、始めて３ヶ月ぐらいなので全然初心者です。
まだ自分でペティを使って丸くするまでは出来ないので専ら荒削りだけなのですが
いつになったらこの激痛から解放されるものかと思っていました。
早く指先強くなってくれーーーーーーーー!!!!!

766ですが凍傷とは無縁ですねぇ。ゴム製の軍手を使うのはどうでしょうか？あまり真ん丸にしなくていいと思います。前は真ん丸にしてましたが少しいびつなほうが遊びがあっていいと思いますよ

>>766
重ね重ねありがとうございますm(_ _)m
ゴム手や形はオーナーもいることですし無理かと思いますが･･･orz
私の体が強くなってくれる事を信じて頑張ります！

ウチじゃ開店前に手袋つけて削ってるよ。
作り置きがないときとかは客の前だから素手だけど、数作るときは手袋無しじゃやってられん。

766ですがオープン前になるべく手の温度が伝わらない軍手があればいいなぁと思います。霜焼けはしませんが作るときは大量に作るんでなるべく氷を溶かさずに作りたいです。今日は軍手色々見てから店に行きます（｀・ω・´）

ウチの店じゃ普通の軍手の上から安い使い捨てのポリ手袋をはめて氷割ってるよ。
やや滑るけど、冷たくないし濡れないし、氷も汚れないからなかなかいい。

みなさん、いいなぁ( ･д･)
ウチはオーナーバーテンダーが自ら素手でやっているので
（過去に『手、何ともないですか？』って聞いたら『慣れた』と答えていた）
新参者の私が手袋オススメしたところで受け入れてもらえるかどうか分かりません･･･orz
私の左手の３本の指先、可哀想過ぎて見て欲しいぐらいです(´-ω-`)

>>766ですが寝るときにハンドクリームとかしてますか？僕は全くケアしてませんが平気です(^o^;今日は開店前に三貫程氷を叩くのですが今日も痛くもなんともないでしょうね(^o^;今日は丸氷メインです（昨日はウイスキーロック連発でした）

ハンドクリーム( ･д･) ???
私は毎晩『間宮アロエ軟膏』をガッツリ塗って手袋履いて寝ていますよ。。。
いえね･･････ホントに酷いんですから････orz
皮膚が凍傷に『慣れる（強くなる）』なら良いんですけど、慢性的なので腐るんじゃないかと心配になるぐらい。
それで思わずカキコした次第なんですよ。

>>774さん
丸氷頑張って下さい！

今日も客のいない暇な時間に丸氷作ってきたぜ。
いつもなら無心で削るだけだが、このスレ読んだあとだとなんとなく楽しくていい。

>>765
そんなに酷いなら絶対手袋使った方がいいよ。
オーナーや先輩は平気かもしれないけど、ああいうのは個人差があるから。
「こんな手じゃ業務に支障が出るので手袋使わせてもらいます。」とかなんとか言ってマイ手袋持ち込みなよ。

>>766ですが今日は用事が入って丸氷少ししか作れなかった(^o^;明日は山ほど作ります！一人で店してて席は20なんで作り置きです。手がいくら氷触っても荒れない事に感謝☆

今日このスレ見つけて一気読みしました
丸い氷でも透明な氷の作り方でもないけど丸い氷の真実や溶けにくい氷の作り方
http://www.ntv.co.jp/megaten/library/date/06/08/0813.html
自分も100均か無印で製氷器買って色々試してみます

百円ショップで大きな１リットルぐらいのタッパ買ってきて
それで凍らせると割りと大きな（透明な氷ができた。
フタして凍らせれば臭いも付かない。

>>765
クッキング用の布巾で持って削ってる
滑らず素手よりしっかり把持できるから削りやすいし全然冷たく無いよ
で、布巾は乾いたものを使うと。

>>779さん
布巾を使うのは名案ですねっ！今晩作るときに試してみようかな。

ここでみなさんの意見を聞けてとても参考になりましたm(_ _)m
荒削りしか出来ないし、それすら氷と睨めっこしながら格闘する毎日ですが
少しでも効率よく楽しく仕事が出来ればいいなって感じました。
ココのみなさんが優しい人達ばかりで良かった･･･。

俺も店でボール作ってるけど2〜3分で作れるって人はネ申だなｗｗｗ

10年以上バーテンやってる先輩でもボール用の塊から丸くするまでに10〜15分かかるのにｗ

ちなみにうちの店じゃ氷割るのにトーション使ってる
削って出たクラッシュはデコレーション用と厨房に回してるなぁ

>>781真ん丸の丸氷を作ってるんですか？僕は一人でバーしてますが全くの真ん丸なら五分ぐらいですが最近は真ん丸じゃないほうがかっこいいという事で少し荒削り感を残した感じで作り置きしてます、ちなみに>>766です

改行しろ

>>781
ウチのオーナーバーテンダーは角氷からおおよそ1分30秒ぐらいで殆ど丸にしてるよ。
私の場合は2分ぐらいだけどその形はおよそ似つかない代物です。
私は元々体温が高いのか、2分超えると氷が溶けてしまいます。
そして一度溶けた氷を寝かせると氷が真っ白になっちゃうので
出来るだけ氷が溶け出す前に作業を中断し、寝かせます。
寝かせた氷はペティでより完全な丸に近づけて、再度寝かしてからお客様に出します。
>>781さんのお店ではどんな作り方をするんですか？

素人の俺でも五分くらい
綺麗に作るときでもナイフ仕上げでそこから3分程度
10分以上はおかしくないか？

考えてる以上に丸いのかもよ>781の丸氷

板氷を６等分くらいにした四角い氷から作ってる
削り出す最初の氷がデカいのかな？

大体丸くなったらまだ角がある部分にナイフを垂直に当ててコチコチ削る(←これかなり時間かかる)

それから削る用のナイフで削ぐようにガリガリと削って球体に

三又のピックの場合はナイフで垂直にコチコチ削る工程もピックでやっちゃうけど

もしかしたら凄く効率悪い？ｗ

>>787
それなら私のお店の所とほぼ同じですねぇ･･･
ただ一連の作業を荒削り･ペティで整えるのを日にちを空ける点が違いますね。
オーナーバーテンダーの動きからすると初日1分半＋後日1分程でしょうか。
オーナーはとても厳しい方の下で修行したとの事ですし
各種大会でも結果を残された方ですので、もしかすると凄い事が出来ちゃう人なのかも知れません。
（すみません、当方まだ初心者なので^^;）

ところで>>787さんは凍傷にはならないんですか？？
何か小道具は使っているのでしょうか？

ナイフの切れ味が悪いとかいうオチ？

10年もやってる人が創意工夫のひとつもしないわけ無いだろうし、
何だろうなあ？
>>781の店に入ってる氷はとびきり固いとか？

質問させてください。自分は一人でバーをしていますがバーテン歴は一年ちょっとです。丸氷は立方体に切り出した大きさが少しずつちがうので微妙に丸氷の大きさが違います。問題ありますか？ノーチャージでワンショット600円からのバーです

みんなナイフで作ってるの？
おれは先が３本のアイスピックでやってるけどかなり荒い

そしてやはり凍傷がひどい

>>792　凍傷になる前に作業をやめる（無理をしない）そうすると自然に指の皮が厚くなる。

指の皮が厚くなりすぎると皮がむけますが、一度皮が厚くなると次からは早く皮が厚くなるように思います。

あとは、氷を常に回す感じかな指だけでなく手全体を使うようにするかな。

個人的に、硬く締まった氷から２〜３分氷が溶けない間に一気に作るのが楽ですね。

Σ(゜∀゜ノ）ノ肝心な回答をしていませんでした。

板割から丸氷の仕上げまでを１本ピックの短い物で作っています。

何を使うにしても、「刃物」は良く研いだ物を使う事です。

>>791
氷の大きさは違っても仕方がないと思います。
予め切れ目の入った板氷を割って作っていますが、割れ目自体が正確ではないので
どうしてもそのパーツ事に大きさが若干変わってしまいますから。

>>792
私や先輩は三又ピックで荒削りをし、それからペティで整えています。
凍傷の辛さは痛いほどよく分かります。
つ【間宮アロエ軟膏】

>>793
おバカな質問で申し訳ないのですが皮がむけてしまった時って、非常に皮が弱くなりますよね？
皮がむけないように努めれば厚くなって凍傷になりにくくなったりするのですか？
月曜に氷を作って凍傷が酷くなりましたが、昨日懲りずにまた作ったら今朝は昨日の朝よりも辛くないように思えました。

昨日は先輩が立方体から荒削り、そしてペティまでを一気にやっていて
そして凄く親切に指導してくれました。初ペティにも挑戦しました。
楽しく仕事が出来るって、幸せですね。

いつの間にかバーテンが努力して丸氷作るスレに・・・
楽して丸く透明なの作るスレだったハズなんだが

>>796
あ･････ｽﾏｿ
でも今までのレスも参考ぐらいにはならないかな？
大きい氷を作る→トンカチで割る→手袋履いて荒削り→布でコロコロ→丸氷

トンカチから丸氷まで、初めてでも10分チョットで出来ると思われ。
透明度に関しては上の方のエロイ人が色々言ってくれてるしね。

>>795あいがとうございます。僕も切目の入ったの氷使ってて同じくです。最近手の温度を伝えないようには軍手はめて作ろうか考えてます。繊維がくっつくかないか心配です。ちなみに霜取りにいったん水に浸けてステアしてグラス冷やしてから作ってます

>>796
(・∀・)ノ　ｽﾏｿ　　わたしは、このレスで最後にします。

＞おバカな質問で申し訳ないのですが皮がむけてしまった時って、非常に皮が弱くなりますよね？

「皮がむけない様に･･･」は無理です。最終的にかさぶたのように硬くなりむけてしまいます。
やりがちなのは「むける」ではなく「むく」ことをしてしまう事です。

それと、仕事も時間と共に慣れてくると思います。この「慣れ」は痛みも同じです。ヽ（￣▽￣）ノ

>>799
レスありがとうございました！
一日も早く慣れるように頑張ります。

丸い氷が出来る製氷機があるだろ

>>801
それを言ってはおしまいよ〜

>>802バーテンダーはアナログであるべきだと思います。たとえばカクテルマシンがあってバーテンダーがボタン押すだけの係になってしまってはこれはバーテンダーでなくてもだれでもいいはず。と最近考えました。その一杯は面白くもありがたくもないですよね？

はじめましてm(__)m
自分、板前してて、自宅じゃﾏﾅｲﾀの上で包丁でｻﾞｯｸｻﾞｯｸしながら作ってますよ。
相変わらずﾍﾀｸｿだけどね〜

>>803
氷は限りなく球体に近い方が解けにくくてうまいんではないですかね？

カクテルは料理と一緒で、バーテンダーでなくてもということにはならん
と思うけど。微妙な加減は多分ロボットには無理（気温やら酒の具合やら
で微妙に味が変わる）。

もっとも、「機械でやれ」じゃ、スレ違いなんだけど

グラスの大きさに合わせるのもかなり重要
こだわってるとこだと氷の芯とかもね

http://www1.biz.biglobe.ne.jp/~sano/cc/index.htm
どうよ

>>807
へーそんなのあったんだーすげーすげーーーー

>>807-808
今まで散々その話題は出てるぞ。
もうこのスレは今はアイスピックやお手前で作る
人だけで集まってるのに…

氷さくか・・・懐かしいな。
発売当初宣伝に来てなかった？

棒読みで>>807をおちょくっているようにしか見えないがｗ

age

私もウイスキーが好きで

今日はじめてここに来たのですが

なんか○氷作りたくなりました。

早速明日でも100均で材料買ってきて作ってみるか。


それにしてもかなり前からこのスレたってたんだな･･･。

氷さくってでかいよね
冷凍庫にもグラスにも入らなそう

揚げ

ダイソーの製氷器の大きい丸氷作るやつは土星みたいなのができる
小さい方のは綺麗な丸ができる

じたばたせずに通販の氷屋で買ったほうが安くてうまいぞ。
うちの冷蔵庫、急速冷凍ルームが丸氷でいっぱいだぁ。ささやかな幸せ。

久々に半角文字列が踊ったと思えば氷さくか・・・
度重なる変な誘致で、かえって業者は寄り付かなくなってしまった

もう少し値段が安ければ欲しいけどね

シリコーン製氷器・球形・小

ttp://www.muji.net/community/user/060512_ontherocks01.html

通販しなくても丸氷、普通にスーパーで売ってる。
コンビニにもあったりする。
ナイフで自作するとなると、手がしもやけになりそう。

皮が厚くなるまでがんばれ。

無地のに割り箸挿すと良いというので挿して、抜こうとしたら既に固まってた...
萎える丸氷の出来上がり。orz

カキ氷のシロップ入れればよかったのに･･･

>>796の一言で随分寂れちまったな。

age

>>15
日に三回は読む

捕手

始めからざっと読んだんだけど
氷男 ◆cAGwEh1Cnc　って自作を試みてた人どうなったの？
結局、透明○氷は買うか、氷さくか、ってとこなのかな。

>>1-
そもそもこのスレって板氷からの削りだしから始まってるんだが、
なんでバーテンが削りだし法を教え合ってるのがダメになったんだ？

山崎蒸留所に丸氷用製氷皿があったな。

796のﾊﾞｶﾊﾞｶﾊﾞｶ

急激に凍らせると白濁するんだから、丸氷用の製氷皿を毛布とかで包んで
冷凍庫にブチ込めばええんでないの。

温度勾配つけて酸素等を追い出すのはわかるんだけど、
ゆっくり凍らせた場合、酸素等不純物はどこに行くの？真ん中に凝縮されるってこと？

>>833
そゆこと。
ゆっくり凍らせても普通にやると周辺から真ん中にかけて凍っていく。
それで温度勾配をつけて周辺から凍らないようにするってこと。

横レスだけど
勾配つけても最後に凍る部分はやっぱり濁るので、
最後に凍る部分が球体の外側になるような仕掛けが必要。
ただ丸いだけの製氷器じゃだめなんです。

とにかく氷さくは値段下げてくれ。
販路も広げろｽｯﾄｺﾄﾞｯｺｲ

>>836
なんとなくだが、お前SJの読者じゃね？

3000円なら妥当じゃん。

>>837
それが何かすら分からんｽﾏｿ

>>838
なんだかんだで4000円でしょ。
しょうがないと思うんだけどね。
てか店頭に置いても良さそうな商品なのにね。

■板氷から作る
>>644　削摩
>>765-795　削摩
ttp://www.taisin-ss.co.jp/　溶解型
■凍らせるところから作る
>>624-640　温度勾配＋成形型
ttp://www1.biz.biglobe.ne.jp/~sano/cc/index.htm　温度勾配＋成形型
ttp://www.pro-douguya.com/ba-b1436-43.html　成形型
ttp://www.muji.net/community/user/060512_ontherocks01.html　成形型
■全てをあきらめる
ttp://www.ice-shop.com/　完成品

俺は近所のコンビニ行くけどね

おれはストレートだな

>>840
乙

ダイソーのやっと見つけた


これでいいや。

一般家電冷蔵庫の自動製氷で完全に透明な氷を作れるやつは無いのかな？
そういうの欲しいぞ！

スレ読めよ

自動的に温度勾配つけて余分な水を排水して・・・
コスト的にも技術的にも可能だと思うけど、製氷室だけでスペースをバカみたく食うのでは

電気代も水道代も食ってるよ

もっと手頃で安価な画期的な方法はないのか？

氷は丸い方が溶けにくいって言ってるけど、それは入れてる液体
（ウィスキーなど）に熱が伝わりにくいってことだから必ずしも
いいこととはいえないのでは。

氷さくのメカニズムをぱくって、断熱した容器に無印のやつを放り込む
のはどうだろうか？場所とるし、いろいろ使うと結局値段いきそうだが・・・

断熱容器に水も入れててことね。温度勾配つける必要があるけど。

>>733 >>734とほとんど一緒だな。
アイスピックでがんばって削る。

俺は煮沸→冷却を３回やった後、ダイソーのやつに合わせて作った発泡スチロールのフタ（温度勾配つけて上の穴から気体入りの水が出てくるようにするため）かぶせて、
下の方から凍らせる為に金網で作った台座の上に設置、冷凍庫の設定「弱」でゆっくり凍らせてる。
それでもやっぱり完全透明にはならんが、８割方は透明なのができるから、俺はそれで満足して楽しんどる。
近くにコンビニもスーパーもない上に、周辺都市のスーパー行っても丸氷なんて売ってないど田舎だからどのみちこの程度で満足するしかない訳で…買える香具師はスーパーで買うのが一番確実だろな。

今まで出てきたやり方と大してかわり映えせんだろうが、まあ参考までにｗ

ダイソーのやつで下からゆっくり凍らせようとしたら、
水が溢れていて、製氷器の周囲が凍ってしまうのは俺だけ？

定期的にコンビにで板氷買ってそれを8等分したやつを
アイスピックで削ってるなぁ。
なかなか綺麗な丸にはできないけど、さすがに透明。

大きな容器でゆっくり凍らせると透明な氷はいくらか
できるけど、あの透明な部分もやっぱり市販の透明な氷に
比べれば質は悪いんだろうか・・・。ためしに氷を溶かして
飲み比べたけど市販のやつの方がミネラルウォーターっぽい味がした
一方自家製のは、味もそっけもない。お酒に使うならこっちの方が向いてるかな。

板氷ってどうやって切ってる？
やっぱノコギリか何か？
保存に困らないかえ？

私は包丁で叩き割ってますよ。
行きつけのバーのマスターにちょっとだけコツを
教えてもらったらすぐできるようになった。
以前のレスに出てくる三又のピックならなお良いけど
アイスピックで・・・・・ってな感じで直線的に
突いていって割る方法もあるよ。

どの方法で割るにしても怪我には注意ね。

イ呆守

最近は丸氷でうまい酒を飲むってよりも、いかに透明で真球に近い氷を作るかに興味の中心が逝ってしまってる漏れorz
まあそれも趣味としてはあんまり金もかからんし、けっこう楽しいからいいんだがｗ
漏れん家の冷凍庫は作った丸氷と製作中のダイソー丸氷製氷皿専用になっちまったｗｗ

暖冬の影響で1カ月遅れ　長瀞・天然氷の切り出し
ttp://www.saitama-np.co.jp/news02/05/01l.html

化学板なり行って知識と＋αの発明力を持った人間にアイディア出してもらったらどう？

でゆっくり凍らせると

[化学板]

【WHISKY】透明な○氷作りましょ【ICE BALL】
http://science5.2ch.net/test/read.cgi/bake/1149568281/

ほしゅ

どうしてもミカンから脱しきれない･･･orz

今夜も頑張るぞ!!

ｱｹﾞ

自分は一人で小さなバーをしていますがチャージ300円でロックは基本的に包丁であらかじめ作っておいた丸氷をリンスしてから出しますが同じような価格帯の店では丸氷を出している店はほとんどなく丸氷やめようかと時々思います、同じような状況のマスターいますか？

リンスって何？

リンスは氷の霜を取る為に氷を水に浸ける事です

ちなみにですが…
リンスすると氷の見栄えが良くなり、引き締まって見えるところから
「凛とする」→「凛す」→「リンス」というのが語源です。

こらこらw

>>871
φ(．． )メモメモ

信じて、、、いいのか？

そういや行きつけの店のオーナーがそんな蘊蓄を聞かせてくれた気がするなあ…

ここは安いのに丸氷でいいなぁ…
って思ってる客多いと思う

丸氷→普通の氷って質下がったなと思うな自分なら

俺もそう思う、チャージの値段よりもこの方が美味しいと思うからやってんでしょう、金にこだわるなら値段を上げればいいんじゃないかな。毎日作ってればさして手間どらないよ。

そうだね、手間だけど好きでやってるわけだからこのままのスタイルで頑張るよ

>>873-874
まあ一応rinseを辞書でひいてから信じてｗ

>>871
民明書房乙

>>14
丸氷作りましょ
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/sake/1032088731/
ここだと丸さ+大きさ+透明度が重用視されてる
このスレだと>>840が参考になると思う

まちがえました

>>840
「氷さく」も入れてあげてください
http://sanosyoukai.com/cc/ 温度勾配＋成形型

>>883
宣伝乙。何事かと思ったら移転してたのか
心配せんでも旧URLが載ってるよ。

○

age

ｱgw

888
ｹﾞﾂﾄｰ！
<･･>/ﾋﾟﾂﾀﾘｽﾞｷ
ｽﾂｷﾘｼﾀ。
ｼﾞﾔﾏｼﾃｺﾞﾒﾝﾅｻｲ。

氷さく買った。
実物みて驚いたがずいぶんとちゃちい。
100円ショップで300円くらいが妥当かと・・

あげ

お店に最近入った先輩が（夜が私よりも長いけど、ウチの店では新人）
氷屋から入ったばかりの氷をせっせと削ります。
そして私にも『今日中に全部削って!!』と命令口調で言います。

私は昔いた先輩から『仕入れたその日は1番寝かせないと氷が緩いからね』
と教わりましたし、決して溶けてデロデロの氷を削るなんて事はしませんでした。

しかしその先輩は、何度か控え目に私が説明しても聞いてくれないし
オーナーも黙って見ています。
で、ウイスキーを注ぐとパキンと割れたりしています。
以前ならこっぴどく怒ってたハズなのにな(´･ω･`)

色々あんだよ。暫く従って、それから寝かせた分も作ってみればいいじゃん。

パキンっていわせたいんじゃん？

レスありがとうございます。

来たばかりの板氷を全部その日に削れって言うんです(´･ω･`)
それを1晩寝かせて形を整えてから使ってるんですけど
デロデロ溶かした氷なのでやっぱり見た目も悪いし割れてしまいます。

でも『色々あるんだよ』って言葉で少し納得できました。

>>894
がんばりんさい。

俺は丸氷には割れて欲しく無い派だけどなｗ

割れる丸氷って存在意義半減どころじゃなくね？
ヒビ程度にしろ表面積増えるんだし

>>896
そうなんですよねぇ。自分も割れる（割れさせる）のは変だと思うし
実際私が指導受けた時には氷が少しでも溶けてきたら寝かせる事を徹底させられました。

でもなんか、その人だから何をやっても許されてるだけなのかもしれません。
でもってそんな彼女が先輩ヅラで（バーテンダー歴はれっきとした先輩だけど）
とんちんかんにも『今日来た板氷、全部丸くしといて!!』って命令されるのがムカツキます。

色々あるんだろうな。

>>897
オーナーにちゃんと相談した？
そのうち氷が割れるってクレームが入ったときに
自分のせいにされるかもしれないから
早いうちにちゃんと言っておいた方が・・・。

氷さく買ったんだけどさ、綺麗に透明氷が出来るのはいいんだけど、
取り出す時に水かけなくちゃ取れないんだけどさ、そん時にパキンとヒビが入ってしまう。
急激な温度変化なせいなのかと思い、ちょろちょろ水につけたりしても割れる時はやっぱ割れる。
割れる時と割れない時ありんだけど、割れるのはどういった原因からなの？
いつも同じ手順で作ってるつもりなんだけど・・

夜の世界で、しかもバーテンダーやろうって女は大概メンヘル。

>>898
オーナーはお客さんに丸氷を出してる立場だから絶対分かってると思うんだ。
それに彼女が自分に対して命令口調で、氷の件や他の仕事でも大ざっぱである事も。
だから今自分が変わりつつあるやり方に戸惑ってる事も分かってると思うけど
どちらかと言うと彼女よりに見えるから余計辛いところです。

>>899
今回思ったのは溶かしては凍らせて、また溶かして･･･
を繰り返してる彼女のやり方は明らかに割れる確率が高いです。
自分や自分を指導してくれた先輩達がやってる頃には
割れる事なんて殆ど無かったですし、もし割れたとしてもその犯人は自分でしたからｗ
だから凍る過程に問題があるのでは??

>>901
つまりオーナーは自分が客に出してるものはどうでも良いって思ってる、ってことなんだろうね。
そうじゃなきゃ既にお叱りがきてるはず。
ついでに客からのクレームがあるかどうかも問題だね。

先輩は既に居ないようだけど、やめた理由というのも気になってくるね
何にせよ、納得できないならオーナーに直に聞くべきでは。

ﾋﾟｷｰﾝﾋﾟｷｰﾝって割れる音、個人的には大好きですが、
わざわざ無粋なまんまる氷を使うのにその性能を発揮させないのは不可解です。

その先輩ってオーナーの女なんじゃね？

>>899
ものは試しで　逆に水の代わりにお湯かけちゃったらどうかな？
急激な温度変化が問題だと思うから逆効果かもしれないけど
ものは試しでやってみるとか…

>>903
丸氷使うのは無粋なのか…

誰かレスおねがい

>>906
純粋と書きたかったのかな？
>>907
これでいいかな？

>>908
・・・・orz

>>909
ごめん！勘違いだ！
一応、経験から…
水をかけて外さずに、冷凍庫から出して自然に外れるねを待つ、外れたらラップしてビニール袋等に入れてもう一度冷凍庫へ入れる。
氷屋の板氷を丸くした後は、これで大丈夫。
氷が締まるから、割れにくくなると思うよ。
試してみてください。

>>906
丸氷は機能として素晴らしいけど、その機能が無いならせめて（俺の感覚で）美しい角氷にしてくれってこと。
見てくれだけの丸氷なんて要らない。
超俺様的意見だから忘れてくれ。

ん…

うむ。丸氷も良いがやはりダイヤモンドカットが嬉しいな、牛刀でサクサク削ってくれたあのカットは至福の極みだなぁ…丸氷より手間がかかってるしな。

こないだ子供連れて行ったら、ドラえもんやアンパンマンの氷で出してくれた。
相当手間かかってそうだったよ。
子供はすげえ喜んで氷取られちゃったんで、結局ストレートで飲むはめに・・・

それ製氷器っていっちゃらめ？

>>915
綺麗な透明氷が製氷器で出来る訳ないでしょ。
削った跡もあったし、手作り感があってよかった。

氷さく買って後悔してる。
おまいら、あんなの買うんじゃないぞ。
1,000円以下の価値しかない。

キャンディーケーン！

このスレにいるのか？

キャンディーケーン！！

どこにいるんだ？キャンディーケーーーン！！

>>917
いま購入検討中なんだが、なにが良くなかった？

>>919
思ったより手間がかかり出来も悪い。
横着すると失敗して取り出せなくなる。
12時間では綺麗に出来ない。
取り出す時にヒビが入る事が多い。

他に何か聞きたい事あれば何でも教えてやるよ。

素直にこれ買え
http://www.rakuten.co.jp/yayoi/467538/

>>920
ｻﾝｸｽ
温度勾配だかの理由で時間がかかるのは聞いていたから恐らく我慢できるが
取り出すときにヒビが入るのは嫌だな。
微妙に高いってのは思ってたんで、もう少し迷ってみる。

>>922
あと写真みたいな綺麗なまん丸には、なかなかならないよ。
上下に出っ張り、真ん中に若干の窪みが出来る。
俺はそれが気に入らなくて、ナイフで形を整えるのだが、
どうしても卵型になってしまう。
最後にそろりと水で洗うわけだが、そん時にヒビが入ったりする。
こうなうともう透明氷としての価値は全くない。

あとだな、水を入れてセットするのが結構面倒。
2層構造になってるのだが、層の間に水滴が付いたままセットすると取り出せなくなる。
こうなると失敗で、溶かして作り直すしかない。
セットする時に慎重にやっても多少こぼれてたりするんだよ。
で、セット出来たと思ったら丸の型から水が減ってたりする。
そのまま蛇口から慎重に足して・・・

これでも失敗する時はするんだし、もういらないって感じ。
板氷削って作った方が精神的に楽、気分的に楽しだ。
欲しいなら売ってやろうか？
すごくいいよ、氷さく。一度使うと手放したくなるよ。

最後の一文での豹変ぶりにわろた

>>923
おまい…ｗ
1,000円以下の価値しかないなら1,000円で売ってくれ。
俺もレポしてみる。

>>924
終わりまでよく嫁w

>>925
買ったの4000円くらいだっけかな・・
2800円でなら売ってやってもいい。
元とる為に使ってるが、本当は面倒なんで使いたくない。
今は3日くらい冷凍庫に放置しっぱなしだｗ
取り出す気力がおきん。
ストックが10個くらい貯まってるし。

つか、俺最近家でロックをあまり飲まくなったのも原因の一つかもしらん。
暑くなると水割りでゴクゴク飲みたくなるんでなｗ
で飲みすぎて気がつきゃ寝てまってる。

2,800円の価値があると認めちゃってるじゃねーか！ｗ

>>928
認めてないよ。
4000円で買った物を1,000円でなんか売りたくないんだよ。
購入価格から償却と損失を差し引いて2800円って事。
本当に買ってくれるんならもう少し安くしてやってもいいが。

むー、いろいろ差し引いて残存してるのが「価値」なんだが…
まあいいや。好きにしてくれ。

価値にもいろいろあるだろ。

ちなみに
>>889 と >>917は、同一人物？

手放したくなる、かｗ

>>932
はい、ズバリ的中です。
使ってみて若干値段上がりましたが、
定価には到底およびません。

>>934
どうしても気にくわないんだったら
ヤフオク出してみたら？

綺麗な丸氷で飲んだこと無いから知らんが、
バーテンさんがガシガシ削ってくれた丸じゃない丸氷？のが
趣があって好きだな。

ホントに丸い氷ってどんななん？ツルツル？

>>936
うちの店で出してる氷はまん丸だけどペティで浅くカットを入れてるよ。
グラスのカットと丸氷の控え目なカットが照明を浴びて、
より一層ウイスキーを『美味しそう』に見せてくれる。

ペティって何？

うちの店は女性限定でハート型の氷で出してます。

>>938
ペティナイフ

>>939
知り合いにいるな〜　そーゆー事やってる人。

>>ﾋﾟﾂﾀﾘｽﾞｷさん
今、今日の過去ログ見てて思ったんですが、
もしかして丸氷好きですか？？
間違ってたらｺﾞﾐﾝﾅｻｲ。

すみません。>>941ですが誤爆しましたorz

ちなみに丸氷を包丁で削るひとは何割くらいいるんだろね
俺はだんぜん包丁派

ﾍﾟﾃｨ派だが、包丁の方が安定感あってホントは好きだ。

ヤスリで削ってる人いる？

100均のやつ使ってる。そんな言うほどキレイにできないけど（継ぎ目）家で呑む分にはワンランクアップした感じに浸れる。

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200 名前：名無しでいいとも！ New! 投稿日：2007/06/30(土) 19:30:16.47 ID:ug8cyqZ0
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328 名前： ダンサー(北海道)[] 投稿日：2007/06/30(土) 19:31:11 ID:wtHcvOJm0
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羽賀健二勃起a・・・タイーホ萎えsage

女子高生の癖にピル飲んでんじゃねえよ！

羽賀研二も逮捕されたことだし女子高生はビール飲まないほうがいいかと

そこの女子高生！
おじさんと飲まないか？
ﾌﾋﾋﾋ

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200 名無しでいいとも！ New! 2007/06/30(土) 19:30:16.47 ID:ug8cyqZ0
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971

jyosi

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女子高生なら俺と飲　ま　な　い　か




一人酒も悪くないが、たまには誰かと飲みたい

20 ：名無しでいいとも！：2007/06/30(土) 19:53:22.05 ID:ug8cyqZ0
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うっせー女子高生がビール飲んでどこが悪いんだよ！視ね

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..::::.｀ー―――‐一'´ ここはもう看板なので、呑み足りない人は新しいスレッドでどうぞ。。。