外食産業への就職を考え直してみよう　離職者09人目

もう一度考えてみましょう。
○「カリスマ社長」とやらに騙されていませんか？
○自分より仕事ができるバイトを使いこなす自信がありますか？
○休みの日でもバイトが休めばその穴を埋めることが日常でも大丈夫ですか？
○エリア長の突き上げ、バイトからの無視、お客様からのクレームに日々悩まされてもやっていけますか？
○「未来は明るい」と言われても、その前に目の前の激務に対応できる体力と根性と精神力はありますか？
○激務のわりに、もらえる賃金は安いですがいいですか？
○転職すればいいやなんて考えていても、外食産業での経験はあまりアピールにならないですがいいですか？
他にもまだありますけど、もう一度声を大にして言いたいと思います。

外食社員なんか中途でもなれます、
外食社員は室内の土方です
外食社員は社会の底辺です
外食社員は奴隷です！


前スレ
外食産業への就職を考え直してみよう離職者8人目
http://money4.2ch.net/test/read.cgi/recruit/1136918605/

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外食は何のキャリアにもならないし、よほど体が丈夫じゃないと続かない。
特にモンテ、ゼンショーあたりはブラック最高峰。
ゼンショーは月400時間以上働くこともある。給料は手取りで18もいかない。
自給換算したら500〜600円。バイトのほうがいい。

外食逝ったら人間として扱われない。奴隷以下の生活を強いられる。

華麗に２ゲット

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オレは手取り２７万あった。ボーナスは４ヶ月。
大体デフォルトで１２時間。月に休みは６回くらい。
繁忙期は労働時間という概念は無い。２４時間働ける。楽しいかもしれない。
とにかく上司がやばい！熱い！間違いない！
人間としては扱われない。奴隷以下の生活を強いられる。
休日さえもったいないと面と向かってみんな言われる。
ノルマは死んでも達成しなければならない。
他店の店長は仲間というより敵。店長はほとんど独立採算制。
店の売上によって給料が大幅に変わる。
オレが給料を勝ち取っていたのは人生を犠牲にしていたから。
手取り２７万でも、自腹で毎月５万くらい。
ボーナスとは会社の在庫処分をする為に支給される。

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何が辛いって、この労働環境の中生き残ってきた先輩社員は並みじゃない。
普通の人間なら間違いなく転職する環境の中、残ってるんだ。
スネに傷を持つ人間、どこにも転職できない人間のオンパレード。
新卒のボンボンなんか、軽く手玉に取れる悪人が勢ぞろいだ。
吐いて「辞めさせてください」といった同期を足蹴にして
笑いながら「根性ねーな　笑（甲高い声で）」嬉しそうなブロック長。
そこで追従笑いをしないと自分が次のターゲットになるスリル！
ぎりぎりの緊張感がたまらない。

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バイトはバイトで社員を敵と見ている。この圧迫感がたまらない。
先輩あんたら、今までバイトにどんな酷いことをやってきたんだ・・・
自分も悪人の仲間入りが出来たと感じる瞬間です。
バイトと仲良くは無理。仲良くすると先輩社員が切れる。
「ああ？てめえ、バイトになめられてんじゃねーよ！（特攻の拓風）」
バイトが見てる前で「すいません！舐められてました！」と言う感覚。
Ｍのオレは毎日射精してしまった。
バイトに笑顔を見せてはいけない。
なぜなら、先輩社員は自分より下がバイトに人気あるのを嫌う。
イケメン・美人はすこし間抜けなほうが警戒されないと思われ

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とにかく・・・軽い気持ちで外食だけはやめておけ。
私からの最期のお願いです。

「内定無いから、とりあえず外食でいいか　笑」はやめておけ。
５年前の自分をタコ殴りにして根性を入れなおしたい。
方向修正が並みじゃ出来ない。
資格は試験が休日なので取れない。
堂々と取ろうとすると「お前転職する気か？」と苛められる。
先輩社員はここが地獄の一丁目と理解している。
そして自分が抜け出せないことも理解している。
よって抜けれる可能性のある奴には容赦ない・・・それは容赦ない。
廃人になるまでやるだろう。
人の妬みの怖さは外食で働けば理解できる。

★これが外食産業の実態です。
俺の前居た会社の会社の勤務スケジュール
AM6：00　起床、寝ぼけたままコンビニのカレーパンをかじりながら店舗に到着。
AM6：30　PCを開いて全店の売上速報を確認、俺の店は累計で前年比80％かよ
AM7：00　開店作業中にDQN上司からTEL「今日は売上○○円死んでも出せや！」とコメント
AM7：30　DQN上司、店舗巡回に来る。これまでのワークスケジュールを確認するや
　　　　　　「なんだこの作業時間の多さは！人を減らせ！80hを65ｈに減らせや！」と
　　　　　　胸ぐらをつかまれる。
AM9：00　営業開始、人件費削減の為ホールは俺一人。
AM10：00お昼のパートさん出社、人件費減らされて機嫌が悪い。「店長、自給10円うｐされても
　　　　　　1ヶ月の時間が20ｈも減らされてはやっていけません。今月一杯で辞めます」と宣告される
　　　　　　売上が下がって人件費圧迫せざるを得ないからと説得するも無駄だった。
　　　　　　ただせさえ人員不足しているのに。
PM12：00お昼のピークが始まる。去年はホール4人だったのが3人になって店が回らない。
　　　　　　待たせすぎと客からクレーム。玄関で土下座させられる。
PM15：00客足が遠のき、ホッとしていたらDQN上司が再び店舗巡回。お昼の来客数を告げると
　　　　　　メラニン灰皿が飛んできた。まだ休憩に行けない。
PM16：30キッチンも人員不足のため夜の仕込みが追いついてない。やむなくキッチンに入って
　　　　　　仕込みを手伝う。状況を確認したらバックヤードで立ったまま手づかみでメシを腹に入れる。
PM17：30違算金のチェック、1000円合わない。仕方ないから自分の財布から1000円レジに放り投げる。
PM18：00夜のピーク開始、昼と同じで人が置けなく店が回らない。たまたま来ていた社長の奥様からクレーム

PM21：00DQN上司店舗巡回。ここまでの売上と来客数を告げると「おい、お前来週こそは
　　　　　　予算クリアーするって言ったんじゃねーのかよー！！この落とし前どうつけるんだよー！！
　　　　　　・・・、黙っててもわかんねーんだよっ！！」壁に頭を打ちつけられる。
PM23：00閉店。頭がフラフラ。足がパンパンなまま閉店作業。
AM24：00バイトが全員帰る。やっと自分の時間だ。まずはワークスケジュールを作ろう。
　　　　　　嗚呼、人が足りない･･･そして置けない
AM1：00　来週の発注表と月末の棚卸表を作成。あとは来月の売上予算を日別に設定しよう
　　　　　　来月も無茶難題な数字を目標にされる
AM2：00　ようやくデスク作業が終わり、施錠して帰宅する。
AM2：30　帰宅、風呂に入ってコンビニ弁当を食べ終わったいなや、すぐに就寝。
　　　　　　次の休みまで1ヶ月か･･･

（再び朝へ続く）

【外食で長年勤めるための条件】 ※一部改造

１．人生の夢や目標を創業者の夢や目標とリンクさせる能力を持つ
２．長時間労働に耐えられる忍耐力がある
３．友達がいない
４．趣味が無い
５．プライドが無い
６．２ｃｈを知らない
７．妻子がいない
８．日本全国どこでもＯＫ
９．社会情勢に興味が無い
１０．結構待遇がいいと思ってる。
１１．仕事に対して疑問がない。
１２．一流だと感じている。
１３．暇より忙しいほうが絶対いい。
１４．レベルの高い仕事をしていると思っている。
１５．転職は全く考えていない。
１６．他の産業および他の外食企業はクソだと思ってる。
１７．疲労骨折しても会社を訴えないだけの器量がある。
１８．休日返上こそ美学。
１９．代休・有給、残業という概念なんてはじめから存在しないと認識してる。
２０．遅寝・早起きが得意。
２１．自作自演、やったフリ、バイトに嫌われないように丸投げが巧い。
２２．下手な会社より名前が知れている事を自慢する
２３．高校生やフリータ、中国人と一緒に働く事が大好き
２４．働くことが三度のメシより好き
２５．組合が無いのは当たり前だと思っている
２６．実現不可能な目標が大好き
２７．「レストランビジネス」という言葉を聞くとゾクゾクする
２８．教祖様（例えば渡邊美樹など）が絶対だと信じて疑わない。
２９．自分の状況がどうであれ他業種（先物、IT等）の惨状をほくそ笑むことができる
３０．今の経営者になら地獄の底までもついていける

俺が一番やばかった頃のスケジュール。
１０００　起床　シャワー浴びて出社
１１００　入店。マネジメントチェック。
１１１５　ワークスケジュールの確認をして、厨房に入る。
１１２０　ラッシュスタート。
１４００　ラッシュ終わり。ランチのスタッフが一斉に帰る。
１４３０　スタンバイ終わらせる。
１５００　洗い物片づける。
１５３０　補充終わらせる。
１６００　一人営業できるフリーターがきたので、仮眠とる。
１７００　起きて、ワースケ書く。
１８００　地区長から電話。
「粗利でたよ。−１じゃん。お前死刑ね」orz
あー徹夜の地区粗利会議かー。もーだめ。
１８３０　ディナーラッシュイン
２１００　ナイトの大学生が来たので、品質チェックしながら、実棚。
２２００　商品計画の修正。発注入力。今日は幸い借り物がない。前、中華麺を借
りに新潟まで山を越えて往復３００ｋｍしたことがあったなー（遠い目）
２３００　ナイトの大学生帰る。キッチン一人営業へ。
２４００　フロアの大学生帰る。キッチン・フロア一人営業へ。
２５００　ミッドナイトのキッチンメイト来る。遅れている閉店作業の指示。
２６００　１４名様入店。提供３０分。ごめん。
２８００　閉店作業が大体片付いたので、地区長宛の業務週報を書こうとしたら、
入店。まじかよ。
２９００　閉店だがお客さんが帰ってくれない。
３０００　やっと帰ったので、レジ閉店開始。
０６３０　店を出る。
０７００　帰宅。単身赴任中なので、嫁さんに電話を入れて（「一応まだ生きてる」）
寝る。
１０００　起床。

で、コレが週６回。いやーきつかったな。懐かしいね。

試用期間２ヶ月ほどで辞めた。
次の仕事探しの為の中継ぎだったからね。
よい環境ならば別だけど、試用期間中に辞める予定で入っていた。

その間貫いたのは「勤務時間以外働かない」事でした。
基本的には実働８時間。
バイトが休もうが勤務シフトが埋まらなかろうが、「それはバイトの責任です」
といって絶対に入らなかったし、休みは週２は絶対にもらった。
忙しくて店が回らなくても知ったこっちゃない。
店舗報告会なんてあったけど店長は休みの日や閉店後に書類を作ってたけど
自分は「それは勤務時間内にやる事じゃないのですか？」といって深夜に泊まって
書類作成なんてしなかった。
もちろん棚卸も「なら、深夜勤務代くれるんですか？」と言って棚卸する代わりに
しっかり残業代＋代休ももらった。

店長は「社会人として・・」とか「お店を守るという意識が無い」とか言われたけど
一社員なんだから、必要以上の義務を果たすのは法律違反だといって、従わなかった。

２ヵ月後本社の人事担当から「合わないんじゃないの」と言われたから、
「そうですね、労働基準法違反の会社には勤めません」といって辞めた。

今は小さいけどメーカーで営業件技術サポートの仕事をしている。
明らかに外食って糞だとおもったね。

外食社員がバイトに言われたくない言葉


一位「なんで社員なんてやっているんですか？」

二位「こんな仕事してて楽しいですか？」


三位「働きすぎですよ！いつお金使っているんですか？」


四位「凄い稼いでいるんじゃないですか？ほぼ毎日店にいますし。」


五位「就職決まりました！財閥系総合商社です。」

【ワンマン】介護も外食も農業もワタミです【和民】
http://money4.2ch.net/test/read.cgi/recruit/1141948311/

ある外食の物語

第壱話　新卒、襲来
第弐話　見知らぬ、店舗
第参話　鳴らないで、電話
第四話　バイト、逃げ出した後
第伍話　当然、休みは無効に
第六話　面接、三鷹東京に
第七話　レンジの作りしもの
第八話　部長、来店
第九話　年間、心労、重ねて
第拾話　ドリンクバー
第拾壱話　停止した車の中で
第拾弐話　仮眠の価値は
第拾参話　ゴキ、混入
第拾四話　クレーム、悲しいのさ
第拾伍話　嘘の親睦
第拾六話　死に至る通勤、そして
第拾七話　四百人の適格者
第拾八話　仕事の選択を
第拾九話　アホとの戰い
第弐拾話　本部の堅物　現場は鼻血
第弐拾壱話　ガスト、誕生
第弐拾弐話　辞めて、人間らしく
第弐拾参話　涙
第弐拾四話　最初の死者
第弐拾伍話　終わる人生
最終話　本部の中心で退社を叫んだけども

外食はマジで人不足になるぞ。

バイトの数だが、子供の人口が減っているので、今後学生のバイト数は
必然的に減ってくる。また、就職を考えて多少なりともスキルになるバイト
を選ぶ（例えばPCを使う仕事等）
ではフリーターが増えるから大丈夫という意見もあるが、真性のフリーター
は別だが、契約社員や派遣を行う人の方が就職をする場合も有利なので
そちらを選ぶ。
主婦も元いた会社に現場復帰以外に契約社員やアルバイトという立場で
戻る事も多いから、外食でパートとなる事は少なくなる。
これはリクルートや派遣会社の人から調査結果を聞いたからわりかし嘘でもないと思う。

ようは、人不足は深刻な業界なのよ。
そこそこ立地の良い店一軒立てれば、何人必要？
社員が２〜３名　早番、中番、遅番　（メインのバイト各５名＋週２程度のバイトが１０名）
一店舗で少なくともバイトを１５〜２０名は雇わないと店が回らない。

しかし、現実として、この人数が集まらないお店が多い。
そうなると、しわ寄せを食らうのは社員達。

今でも外食の退社理由は体調不良（病気）、勤務時間の長さや休日の不足。
今後、これ以上労働時間超過は必然的な状態となっている。

各社とも真剣に人不足の事を考えているらしいが、簡単に外国人を増やしても
サービスに問題がでるから、単純にはいかない。

社員全員が>>12 みたいな言動したら確実にサービス産業は大赤字・倒産だな。

しかし大事な事だ。嫌われる事、昇進をあきらめる事を気にしなければ正しい行為だ。
最後には労基所への駆け込みをチラつかせれば残業代も確実に退職時に精算して
貰える。　どの産業でも通用する直球・ストライクの技ではある。

外食一ヶ月のスケジュール

１日　棚卸作業で徹夜明け、でも休めず店舗に立つ。
２〜５日　前月の売上報告、棚卸した商品の計算と報告、今月の売上目標作成
６〜１０日　「ナンダこの報告書は！」とSVやエリマネから怒鳴られ、作り直し。
１１〜１５日　バイトの給料計算「ヤバ！人件費オーバーだよ」
１６〜２０日　「今月の上期売上の見直し」上司から「今月はノルマ達成しろ！」と激が飛ぶ
２１〜２５日　毎日の様に「今月はどうだ！」と電話がある。
２６〜末日　棚卸準備、来月の目標（無理な）作成、棚卸、新メニューの準備、ポスターとか張り替え。

これ以外にも、店長会、アルバイトの面接、面談、ワークシート作成

こんな事が毎月終わることなく繰り返される。
当然事務処理に当てる時間は通常の就業時間には無いから、営業終了後に
残ってやったり、休みの日にやる事となる。

休みも無く、事務処理する時間も無く、事務処理するにもキッチンや更衣室の
隣に申し訳程度のスペースしかない机（小学校の机程度）で書類を作らなければならない。
特に毎月の棚卸はキツイな。

近所のスーパーなんて「本日棚卸の為、営業時間を短縮させて頂いてます」
なんて張り紙してあるし。基本としは勤務時間内に棚卸をする方針なんだろうな。

外食で定休日が無い店は特につらいぞ。

社員が休み無しで働いているときに、社長は昼過ぎに殿様出勤。
そして店舗でやたら文句をたれて騒ぎまくる。お前に現場の何が
わかるんだ？
そして社員から搾取した金で社長は高級車、高級マンション、海外旅行。

それが外食クオリティー。

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　 　 Ｎ│ ヽ. `　　　　 　 　 　 　 　 　 ヽ　　 　 　 　 /ヽ　/　 ∨
　　 N.ヽ.ヽ、　 　 　 　 　 　 ,　　　 　 　 }　　　　l＼/　　`′
.　　ヽヽ.＼　　　　 　 　 ,.ｨｲﾊ　　　　 　 |　　 ＿|　 外食へ行くとマンコが食えるんだよ！！
　　 ヾニｰ　__　_　-=_彡ｿﾉ u_＼ヽ、 　 |　　＼　　
.　　 　 ￣ﾞr=<‐ﾓﾐ､ﾆr;＝=ｪ;ｭ＜_ゞ-=7´ヽ　　　>
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　　　　　　 ﾞiｰ- ｲ'__　ヽ､..＿__ノ　　 ﾄr‐'　　　　/　
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　　　　　　_,.／| ヽ`ｰ--‐ _´.. ‐''´ 　 ./　 ＼､　　　　　　　＼/　ヽ/
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　　　　　/　　 !.／l;';';';';';';＼　　　 ./　　　　│ 　 ＿
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　　　　　　　　　ナ ゝ　　　ナ ゝ　/　 　 十＿"　 　 ー;=‐　　　　　　　　　|! |!
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ミﾐ:::;,!　　　　　　u　　　　　　　｀ﾞ"~´　　　ヾ彡::l／VvVw、 ,yvヾNヽ　　ゞヾ　 ,.　,.　,.　、､ヾゝヽr＝ヾ
ﾐ::::;/　　￣ﾞ`ｰ-.､　　　　　u　　;,,;　　　j　　 ヾk'!　' l　/ 'ﾚ ^ヽﾍ＼　　 ,rﾞゞﾞ-"､ノ /　l!　!ヽ ､､　|
ミ/　　　　J　　　ﾞ`ｰ､　　　"　;, ;;;　,;;　ﾞ　　u ヾi　　　 ,,./　,　,､ヾヾ　　 | '-- ､..,,ヽ　 j　 !　| Nヾ|
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外食店長から、メーカー営業に転職した。

仕事ははっきりいって外食の時より忙しい。
営業はもちろんだが、既存客との打合せや納品後の
サポート、売上げの管理など外食の時より頭も体もつかう。

だが、よくよく考えると、SVの仕事と何が違うのってかんじだな。
会社に残ったSVと話すると、ほとんど仕事内容変わらない。
SVの方が営業不振店に立ったり、休みの日にも電話がかかって来たり
するから、今の仕事の方が楽だな。

えらくなっても店舗に出る時間が減るだけで忙しさは変わらないよ。
それよりも、普通の会社で仕事した方がいいよ。

モンテって電車が遅れても遅刻罰金１万円らしいよｗ
交通事故にあって意識不明で救急車で運ばれて数日入院してたら欠勤罰金８万×５日＝４０万円給料から天引きされるらしいよ

モンテでバイトしたが地獄を見たぞ
東京都心某店舗だが17時〜翌朝5時までひたすら熱気あふれる厨房作業。
休憩はいちおう3時くらいから30分程度。
まかないはでる契約だったのにコスト削減とやらででないから勝手に作って食べてた
さらに店長の人間性が最悪。
「給料泥棒今日もよろしくおねがいします。」
「今日もおつかれませんでした」が口癖。
冗談で言ってるつもりかもしれんがむかつく事この上ない。
そして本部の社員が来たらやたら腰が低く、注意されれば全てバイトのせいに。
俺のいった店舗がアレだっただけかもしれんが外食はやっぱり糞。
短期間でダイエットしたい人には強くお奨めできる仕事先ではある。

外食業界の裏側
http://www.geocities.jp/rinakoriga/

俺は外食でバイトしてるがテンプレにあるようなブラックな
実体はあまり見たことがなかった。が、昨日俺が体験した
エピソードを披露しよう。

昨日俺が店舗にいたときのこと。店の電話がなった。
俺「ありがとうございます(会社名)(店名)(自分の名前)です」
？？？「おぅ」
俺「？？？」
？？？「おぅ、俺だ。売上いくらだ？」
俺「失礼ですがお名前をうかがってもよろしいでしょうか？」
？？？「あぁっ？あぁ○○(役割名？)の奴か。店長いるか？」
俺「はい、少々お待ちください」
店長「誰？」
俺「いや、なんか名乗らないんですけど・・・」
(約３０秒ほどのやりとりののち)
店長「もしもし」
ツーツーツー・・・

マジネタ。ありえないと思った。

これは私が社員として働いていた店の話である。
ある日、夜８時ごろ１０時から２時まで入る予定の入って１ヶ月の主婦の人から電話が掛かってきた。
「義母が重体で休ませて下さい」との事だった。電話をとったのが店長で信じられないことを言った。
「代わりに入ってくれる人を自分で見つけてください。」と・・・
入って1ヶ月しか経ってないので代わりの人を見つけられず結局、その主婦の人は来て働いた。
そして店長は朝１０時から働いていて疲れていたのと次の日が朝６時からなので１１時に帰ってしまった。
客数が落ち着いてきたのと俺が電話で他のパートさんに事情を話し早く来てもらって１１時半に帰した。

マグロは泳いでいないと死ぬらしい。
ファミリーレストランは３６５日、２４時間営業しないといけない。

　∧　∧
（　・∀・）　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
（　　　　）　＜　店長〜、なんで外食なんかに就職したんですか？　
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（＿）＿）

ドキュソバイト

　∧　∧
（　・∀・）　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
（　　　　）　＜　一部上場ならなんでもいいんすか？　
│　││　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿_＿＿＿＿＿_＿
（＿）＿）

ドキュソバイト

　∧　∧　　　　　　＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
（　｀Д´）　／　　／
（　　　　⊃　　＜残業がなんだ！！！俺の若い頃は寝ずに働いたものだ！！！
│　││　　　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
（＿）＿）

外食経営者


日曜日はマターリ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　早く注文聞きに来いやｺﾞﾙｧ！！
　　　　∧∧　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　∧∧
　　　（´∀｀）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（゜Д゜）
　　　（　　　）　　　　　　　　　　　　　∧　∧　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（　　　）　　
　　／￣￣￣￣／　　　　　　　　　（；Ｔ△Ｔ）　　　　　　　　　　　　　　　　　／￣￣￣￣／　
　／∧∧　　　／　　　　　　　　　　（　　　　⊃┻┻　　　　　　　　　　　　／∧∧　　　／
　￣（　　）￣　　　　　　　　　　　　　人　 Ｙ 　　　　　　　　　　　　　　　　￣（　　）￣
　　（　　）　　　　　　　　　　　　　　　し （＿）　　　　　　　　　　　　　　　　　（　　）
　 　　　　　　
　∧　∧
（　・∀・）　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
（　　　　）　＜　店長〜、今日テストなんで休みます♪　
│　││　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿_＿＿＿＿＿_＿
（＿）＿）

ドキュソバイト

なに、このコピペスレｗｗｗ

サイゼリヤのブラジャースケスケ姉ちゃんも、店長に食われてると思うと切ないね。

　∧　∧　　　　　　＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
（　｀Д´）　／　　／
（　　　　⊃　　＜48時間死ぬ気で働け！！！！！！
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（＿）＿）

外食経営者


日曜日はマターリ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　早く注文聞きに来いやｺﾞﾙｧ！！
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　　　（´∀｀）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（゜Д゜）
　　　（　　　）　　　　　　　　　　　　　∧　∧　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（　　　）　　
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　／∧∧　　　／　　　　　　　　　　（　　　　⊃┻┻　　　　　　　　　　　　／∧∧　　　／
　￣（　　）￣　　　　　　　　　　　　　人　 Ｙ 　　　　　　　　　　　　　　　　￣（　　）￣
　　（　　）　　　　　　　　　　　　　　　し （＿）　　　　　　　　　　　　　　　　　（　　）
　 　　　　　　
　∧　∧
（　・∀・）　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
（　　　　）　＜　店長〜、今日おばあちゃんが死んだんで休みます♪(2回目）
　
│　││　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿_＿＿＿＿＿_＿
（＿）＿）

ドキュソバイト

∧　∧　　　　　　＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
（　｀Д´）　／　　／
（　　　　⊃　　＜ノルマ達成できるまで死ぬ気で働け！！！！！！
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（＿）＿）

外食経営者


日曜日はマターリ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　早く料理だせやｺﾞﾙｧ！！
　　　　∧∧　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　∧∧
　　　（´∀｀）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（゜Д゜）
　　　（　　　）　　　　　　　　　　　　　∧　∧　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（　　　）　　
　　／￣￣￣￣／　　　　　　　　　（；Ｔ△Ｔ）　　　　　　　　　　　　　　　　　／￣￣￣￣／　
　／∧∧　　　／　　　　　　　　　　（　　　　⊃┻┻　　　　　　　　　　　　／∧∧　　　／
　￣（　　）￣　　　　　　　　　　　　　人　 Ｙ 　　　　　　　　　　　　　　　　￣（　　）￣
　　（　　）　　　　　　　　　　　　　　　し （＿）　　　　　　　　　　　　　　　　　（　　）
　 　　　　　　
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（　・∀・）　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
（　　　　）　＜　店長〜、今日遊びに行くんで休みます♪
　
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ドキュソバイト

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（　｀Д´）　／　　／
（　　　　⊃　　＜240時間死ぬ気で働け！！！！！！
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外食経営者


日曜日はマターリ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　早く注文聞きに来いやｺﾞﾙｧ！！
　　　　∧∧　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　∧∧
　　　（´∀｀）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（゜Д゜）
　　　（　　　）　　　　　　　　　　　　　∧　∧　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（　　　）　　
　　／￣￣￣￣／　　　　　　　　　（；Ｔ△Ｔ）　　　　　　　　　　　　　　　　　／￣￣￣￣／　
　／∧∧　　　／　　　　　　　　　　（　　　　⊃┻┻　　　　　　　　　　　　／∧∧　　　／
　￣（　　）￣　　　　　　　　　　　　　人　 Ｙ 　　　　　　　　　　　　　　　　￣（　　）￣
　　（　　）　　　　　　　　　　　　　　　し （＿）　　　　　　　　　　　　　　　　　（　　）
　 　　　　　　
　∧　∧
（　・∀・）　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
（　　　　）　＜　店長〜、今日おばあちゃんが死んだんで休みます♪　(3回目）
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ドキュソバイト

∧　∧　　　　　　＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
（　｀Д´）　／　　／
（　　　　⊃　　＜おらおら外食に休みなんてねえんだよ。
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外食経営者


日曜日はマターリ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（ファミレスなのに）常連だからまけろｺﾞﾙｧ！！
　　　　∧∧　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　∧∧
　　　（´∀｀）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（゜Д゜）
　　　（　　　）　　　　　　　　　　　　　∧　∧　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（　　　）　　
　　／￣￣￣￣／　　　　　　　　　（；Ｔ△Ｔ）　　　　　　　　　　　　　　　　　／￣￣￣￣／　
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　￣（　　）￣　　　　　　　　　　　　　人　 Ｙ 　　　　　　　　　　　　　　　　￣（　　）￣
　　（　　）　　　　　　　　　　　　　　　し （＿）　　　　　　　　　　　　　　　　　（　　）
　 　　　　　　 　　　　　　　　　　　１日１５時間労働店長　　　　　　　　　　　　　DQN貧乏客
　∧　∧
（　・∀・）　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
（　　　　）　＜　店長〜ボードで足痛めたんで３連休休みま〜す
　
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ドキュソバイト

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（　　　　⊃　　＜何やってんだよ!!お客さんを待たせるな!!
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店長


日曜日はマターリ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　常連だからまけろｺﾞﾙｧ！！
　　　　∧∧　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　∧∧
　　　（´∀｀）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（゜Д゜）
　　　（　　　）　　　　　　　　　　　　∧　∧　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（　　　）　　
　　／￣￣￣￣／　　　　　　　　　　（；Ｔ△Ｔ）　　　　　　　　　　　　　　　　　／￣￣￣￣／　
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　￣（　　）￣　　　　　　　　　　　　人　 Ｙ 　　　　　　　　　　　　　　　　￣（　　）￣
　　（　　）　　　　　　　　　　　　　　し （＿）　　　　　　　　　　　　　　　（　　）
　 　　　　　　 　　　　　　　　　　　１日１５時間労働社員　　　　　　　　　　　DQN貧乏客
　∧　∧
（　・∀・）　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
（　　　　）　＜　店長〜筋肉痛で足が痛いんで今日は休みま〜す
　
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ドキュソバイト

俺が社員二年目の時は、税込みの総年収370万円

年間休日　100日強（月7〜10日）
一日の平均労働時間　１1時間
370万÷（260日×１1）＝1294
答え　　時給1294円

という感じ。
割に合わないので、すぐに辞めましたｗ

つーか、俺の店舗は店長が貰い過ぎ。
なんで俺より働いてないのに、倍以上の年収貰ってんだよ。
明らかに地区長が糞。

俺も外食で働いてたけどマジやめたほうがいいよ…
一応職場は明るいんでなんとなくダラダラ続けてたんだけど、このまま
ズルズルいったらそのうち絶対ホームレスになると思ったから辞めた
それに周りの人や同級生にも「どうせ俺を馬鹿にしてんだろ」みたいに
卑屈な気持ちになるのも嫌だった…
俺の一方的な思い込みかもしれないけど

外食はほんとやめとけ。
店長になってからが地獄の始まりだった。
朝６〜２２：３０までを週５日。朝６〜１９：００までが週１。休日が１日確保できたのがまだ救いか。
とにかく毎日眠い。朝起きる時が辛いのなんの。
通勤中に車とすれ違う時に「轢いてくれたら休む大義名分ができるのに」なんて病んだ考えばかりおこす。
月末が近づくと原材料が規定の数字に収まってないと自腹で物を仕入れてくる。
多くの店長がそれをしていたらから元の設定に無理があるのが明らかなのに、原材料が収まってないと会議でボロクソに叩かれる。たまったもんじゃない。

あと外食ならではの腰痛、水虫、ヤケド等もさりげなくきつい。
俺は水虫になってしまい、皮膚科に１年通ったが治らなかった。
仕事やめて半月で治った。水虫ってなってみてわかったけど痒いのはもちろん痛いのね。

がってん寿司の実態を教えて下さいm(__)m

外食はバイト以外で働くのはよそう。
それが一番だ。


新卒の大多数は「店長後の本部社員」を夢見て働いてるが、本部にいくのは
たいへんだよ。

女の社員なら適当なところで過労で倒れ、親が「うちの娘を倒れるまで働かせたのか！」
と怒鳴り込めば、本部社員は確実！もしくはそれ相応の手切れ金をもらって退職できるぞ。

男の場合は無理だ技だがな。

外食で長年バイトしてました。
就活中は外食にだけは絶対行かないようにと必死にがんがりました。
無事第一希望に内定をもらいよかったんですが、ここで外食擁護してるやつら
は一回バイトしてみるのをすすめる。
他業界でも叩かれてるとこは山のようにあるが２ちゃんなので嘘大げさもたくさんある。
でも外食はガチでデラヤバス！本社行けばとか言ってるやつは基本的に外食の仕組みを
理解してない。ファミレスはチェーン店だから経営してる会社はさまざま。
インフラ優良企業などが経営してる場合もあるが、そもそも外食の店員は経営してる会社
で仕事するなんてありえないよ？もし行っても店員のとき以上に激務薄給になるよ？
外食で上目指すなら店舗員で就活するんじゃなくて
経営してる会社を最初から受ければいいんじゃないの？？

SVやエリマネって、あの辛さを生き抜いた勲章でなったような連中だから
社員指導、店舗指導も基本的には精神論。

俺が言われたのはこんな事
エリマネ「今日はすいてるけどどうしてだ」
俺「雨が降るとどうしても売り上げが落ちるんです」
エリマネ「なんだ、雨のせいにするのか？」
俺「過去の売り上げ見ても雨の日は普通の日より２０〜３０％売り上げが落ちます」
エリマネ「雨が降ったら来ない店なのか？それだけ魅力がないんだよ。努力が足りないんだよ」
俺「普段から、サービスレベルやクレンリネスもちゃんとやって、常連顧客をつける努力をしてます」
エリマネ「その努力が足りないんじゃないの？」
俺「では、どうすれば良いでしょうか？」
エリマネ「それは自分で考えろ！」と怒鳴り気味に言って店を後にする。

まったく指導とかになってない。
まともな指導なんて俺受けたことなかった。
嫌味言われて終わりって感じ。
一緒に「いいか、ここを良く考えろ。例えば・・・」とか「じゃあ、一緒に店に入るから、俺の動きを良く見ろ」
なんて一度もなかった。

現役のファミレス店長だけど仕事はマジできついよ。
一年目で二割以上が辞める。三年目になると四割くらい辞めてる。
残ってるのはほとんど男で、女子社員は数えるくらいしか残ってない。
女子は生理がこなくなる人もいるくらいで、マジでやばい。
過労で死亡とか居眠り運転で事故なんて話はまだないらしい。
体力的にはきついけど人間関係は良好だから仕事は楽しいよ。
俺は将来独立する気でいるので、給料がいい点は魅力的。
社員時代で450〜600万、店長になって700〜900万くらいの年収がある。
もちろんまだ二十だいでだよ。開店資金で保証人とか頼みたくない人には、
外食はいい場所だと思う。でもひ弱なやつには絶対無理。
ある程度体力のあるやつ限定ね。

外食に落ちた俺はこの先どうすれば・・・・
しかも最終前の簡単な筆記で・・・・・・

やっとコピペが終わったか

もう一度考えてみましょう。
○「カリスマ社長」とやらに騙されていませんか？
○自分より仕事ができるバイトを使いこなす自信がありますか？
○休みの日でもバイトが休めばその穴を埋めることが日常でも大丈夫ですか？
○エリア長の突き上げ、バイトからの無視、お客様からのクレームに日々悩まされてもやっていけますか？
○「未来は明るい」と言われても、その前に目の前の激務に対応できる体力と根性と精神力はありますか？
○激務のわりに、もらえる賃金は安いですがいいですか？
○転職すればいいやなんて考えていても、外食産業での経験はあまりアピールにならないですがいいですか？
他にもまだありますけど、もう一度声を大にして言いたいと思います。

外食社員なんか中途でもなれます、
外食社員は室内の土方です
外食社員は社会の底辺です
外食社員は奴隷です！

もう一度考えてみましょう。
もう一度考えてみましょう。
もう一度考えてみましょう。

ある外食の物語

第壱話　新卒、襲来 ←ちわー、イカリっす。
第弐話　見知らぬ、店舗 ←え、本社勤務じゃないの？
第参話　鳴らないで、電話 ←バイトさぼんなよー！！
第四話　バイト、逃げ出した後 ←やべ、俺の休みが・・・
第伍話　当然、休みは無効に ←もう２ヶ月休んでないのに
第六話　面接、東京・下井草に ←転職すっかな。でも選択肢は外食しかない
第七話　レンジの作りしもの ←一部の野菜以外冷凍食品
第八話　部長、来店 ←中卒の半端ない猛者
第九話　年間、心労、重ねて←同期は全滅
第拾話　新メニューの必要性 ←ころころメニュー変えられると迷惑
第拾壱話　停止した車の中で ←もはや家帰るのも面倒
第拾弐話　仮眠の価値は ←仮眠っつても１０分だよ
第拾参話　ゴキ、混入 ←部長、顔はだめです！顔は！！
第拾四話　クレーム、悲しいのさ ←貧乏人の相手はつらい！！
第拾伍話　嘘の親睦 ←バイトうザ杉
第拾六話　死に至る通勤、そして ←大きな曲がり角をまがったら・・・
第拾七話　四百人の適格者 ←おまえらそんなに職ねえのかよｗ
第拾八話　仕事の選択を ←いいか、どの業界も同じと思うなよ！！！！
第拾九話　アホとの戰い ←これだから高校中退のヤンキーは・・
第弐拾話　本部の堅物　現場は鼻血 ←もうついていけません
第弐拾壱話　新店舗、誕生 ←転勤だけは・・せっかくマンション借りたのに
第弐拾弐話　辞めて、人間らしく ←外食店員は家畜です。豚や牛と同じです。
第弐拾参話　涙 ←もでません
第弐拾四話　最初の死者 ←先輩・・３ヶ月で９００時間働きましたもんね。。
第弐拾伍話　終わる人生 ←嫌だ、仕事で死ぬのは
最終話　本部の中心で退社を叫んだけども ←労働基準監督署にチクッテやる！

カレー屋で社員しとるが厨房は死ぬほど熱いやね。
俺は汗かくのが好きだから気にならないんだけど、バイトは入ってきてもすぐ辞めるね。
だから厨房は社員がメイン。つか、社員が多すぎｗ
小さいチェーンなくせして、一店舗に五人も社員がおる。
なんで週休二日どころか月に十二日くらい休みがある罠。
それも三連休とかでドバーッととらされる。
うれしいことはうれしいけど、もっと働いてたくさん給料もらいたいわ。
手取り二十一万ではろくに貯金もできんよ。
社長がいい人でボーナスは五ヶ月出るから同世代の平均年収よりは少し上だけど。
でももっと金が欲しいんで、そろそろ転職を考え中。
今のところじゃ、店長になるのに十年はかかるからな。
店長は給料もいいし権限もでかいんだけど、なれるまでに時間かかりすぎやね。
体だけは丈夫だから他にもっと割りのいい仕事を探すわ。

２４時間営業のファミレスでバイトしてた
店長毎日３時間寝られれば満足してた
実際深夜０時に帰社して朝６時入りなんて当たり前
車で寝る日も珍しくない
２月で自分を含め大学生組など一気に辞めて
ついにシフトが作れなくなり、店長死にそう…
もちろん店長週７

俺の働いてる某外食店が２〜３月にかけて就職組を含めてほど半分近く辞めます
しかも帰省しちゃってるヤツもいるから今の時点でかなり凄いことになってます
俺が就職決まってるから２月で辞めたいって言ったら店長がかなり泣きそうだったな〜
外食店長は毎年この地獄をみる運命にあるんだよな〜
本当にご苦労様です！！

ゴールデンウィーク、年末年始、冬休み、夏休みとかは安定しないね。
バイト(特に学生)はみーーーーんなそう言った時期に入る前に金稼いで
連休になったら遊びに行っちゃうから。
で、人が足りてないのに連休だから客は倍増。

世間の週末・休日が忙しい世界、それが外食産業。

とりあえずこの業界は縮小化を進める必要が有ると思う
言う間でもなく過剰供給・競争の沈静化、少子化対策、そしてソルジャー社員達の
これ以上の過剰負担を防ぐためだ
でも現実的に、時代に反して「数年後には〜百店舗を目指す」とか寝ぼけた事を
ヌカしている外食チェーンが多い

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　　　　　　1週間後・・。

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食に携わる仕事がしたかった
外食、卸、小売、すべて落ちた
内定が出たのは食糞メーカーだけだった

前に働いてた店は店長が頑張ってバイト育ててたけど、
結局、

売り上げ伸び悩み
↓
本部から人件費の件で圧力
↓
バイトの人件費削って社員フル稼働
↓
接客、味が低下
↓
売り上げ低下
↓
バイト人件ｒｙ


俺は厨房だったけど、通常六人でいっぱいいっぱいだったのに
二人でやってましたよ orz料理長も店長も死んでた。
やっぱり何処も最初に削るのは人件費なのかな？
本部、人件費の事ツッコミすぎだよ。
現場の状況を一度も見ないで、営業報告書一枚で判断するんだもんなぁ・・・・

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￣￣￣（_,ノ ￣￣ヽ､_ノ￣
オレは手取り２７万あった。ボーナスは４ヶ月。
大体デフォルトで１２時間。月に休みは６回くらい。
繁忙期は労働時間という概念は無い。２４時間働ける。楽しいかもしれない。
とにかく上司がやばい！熱い！間違いない！
人間としては扱われない。奴隷以下の生活を強いられる。
休日さえもったいないと面と向かってみんな言われる。
ノルマは死んでも達成しなければならない。
他店の店長は仲間というより敵。店長はほとんど独立採算制。
店の売上によって給料が大幅に変わる。
オレが給料を勝ち取っていたのは人生を犠牲にしていたから。
手取り２７万でも、自腹で毎月５万くらい。
ボーナスとは会社の在庫処分をする為に支給される。

>>16の現象は、サービス供給過剰の現状を縮小化させる効果が有ると思う

店長が中卒や高卒だったり、世間が休みの日にはなるべく出勤するよう言われたりと、ムカつく業界だ。
客として行く分にはいいが。

面接で携帯なってよかった(^ω^)これで落ちるはず。

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　　　　　　2週間後・・。

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　　　　　　3週間後・・。

うちの店は人件費削るためにバイト・パートにサビ残させまくり！その見返りとして食事代ただにした
でもそのせいで原価悪化→人件費削減の無限ループ
そろそろ店長飛ばされそうだな。今の店長いなくなって店長変わったらみんな辞める悪寒

最近バイトの人が全然出てくれないらしく店長が11時間くらい連続勤務してた。
しかも今度の3月で仕事が全部分かってて1年以上勤務してる人が
就職のために10人くらい抜ける。
残るのは閉店作業も覚えてない新人ばかり･･･。

外食はバイトがいてくれるかいてくれないかで忙しさ、売り上げが
大きく左右されてしまう長時間労働のいやな仕事だと実感しましたとさ。

まあ、外食社員ってのは小〜大学まで、遊んでばっかいたり、親の教育が
適当だったり、育ちが悪い奴が多いと思うんだわ
そして遊んでばかりいたから、ろくな能力も無く、外食に就職するしかなかった
だが、他の業種の人から軽蔑されるのが怖くて初めから接客が好きだったとか
食に携わる仕事がしたかったと言うことにして、自分に催眠術をかけてるんだな。

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　　　　　　さあ、人員不足のこの時期地獄の始まりです・・ 。
　　　　　　外食社員さん達・・。

外食一ヶ月のスケジュール

１日　棚卸作業で徹夜明け、でも休めず店舗に立つ。
２〜５日　前月の売上報告、棚卸した商品の計算と報告、今月の売上目標作成
６〜１０日　「ナンダこの報告書は！」とSVやエリマネから怒鳴られ、作り直し。
１１〜１５日　バイトの給料計算「ヤバ！人件費オーバーだよ」
１６〜２０日　「今月の上期売上の見直し」上司から「今月はノルマ達成しろ！」と激が飛ぶ
２１〜２５日　毎日の様に「今月はどうだ！」と電話がある。
２６〜末日　棚卸準備、来月の目標（無理な）作成、棚卸、新メニューの準備、ポスターとか張り替え。

これ以外にも、店長会、アルバイトの面接、面談、ワークシート作成

こんな事が毎月終わることなく繰り返される。
当然事務処理に当てる時間は通常の就業時間には無いから、営業終了後に
残ってやったり、休みの日にやる事となる。

休みも無く、事務処理する時間も無く、事務処理するにもキッチンや更衣室の
隣に申し訳程度のスペースしかない机（小学校の机程度）で書類を作らなければならない。
特に毎月の棚卸はキツイな。

近所のスーパーなんて「本日棚卸の為、営業時間を短縮させて頂いてます」
なんて張り紙してあるし。基本としは勤務時間内に棚卸をする方針なんだろうな。

外食で定休日が無い店は特につらいぞ。

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￣￣￣（_,ノ ￣￣ヽ､_ノ￣
何が辛いって、この労働環境の中生き残ってきた先輩社員は並みじゃない。
普通の人間なら間違いなく転職する環境の中、残ってるんだ。
スネに傷を持つ人間、どこにも転職できない人間のオンパレード。
新卒のボンボンなんか、軽く手玉に取れる悪人が勢ぞろいだ。
吐いて「辞めさせてください」といった同期を足蹴にして
笑いながら「根性ねーな　笑（甲高い声で）」嬉しそうなブロック長。
そこで追従笑いをしないと自分が次のターゲットになるスリル！
ぎりぎりの緊張感がたまらない

売上上げろって言われるが売上上げる方法までは指示しないからな
てかすぐに売上上げる方法なんてないだろ

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￣￣￣（_,ノ ￣￣ヽ､_ノ￣
バイトはバイトで社員を敵と見ている。この圧迫感がたまらない。
先輩あんたら、今までバイトにどんな酷いことをやってきたんだ・・・
自分も悪人の仲間入りが出来たと感じる瞬間です。
バイトと仲良くは無理。仲良くすると先輩社員が切れる。
「ああ？てめえ、バイトになめられてんじゃねーよ！（特攻の拓風）」
バイトが見てる前で「すいません！舐められてました！」と言う感覚。
Ｍのオレは毎日射精してしまった。
バイトに笑顔を見せてはいけない。
なぜなら、先輩社員は自分より下がバイトに人気あるのを嫌う。
イケメン・美人はすこし間抜けなほうが警戒され・・（以下略）

>>70
そうです。それが外食クオリティー。

http://www.in-shoku.info/new/news/foodream.htm
元すかいらーく社員が他社でも猛威をふるってる。
こいつには要注意。

女子高生を喰えるのは本当か？

まず、私は喰ったことはない。ただ、女子高生から何度かマジ告白されたことはある。
私はどちらかというと外食の中では物腰の柔らかい方なので店長や他の社員やバイトの子達と比べて
その物腰の柔らかさが強調されたせいでマジ告白されたんだと思う。
例えば物凄く忙しい時に女子高生の接客で客からクレームが来ることがある。
その時、店長や他の社員なら客の前でいっしょに謝り、裏で怒鳴りつけて、最悪の場合は
「おめえのせいで何で俺が怒られなきゃなんねえんだよ。ふざけんな！馬鹿！」というところ
私の場合は裏で笑顔で「忙しい時は俺も接客が雑になるし、お客さんもおなか減ってイライラしてるから
俺も含めてみんなで気をつけよう。」と言ったりしてたからマジ告白されたんだと思う。まあ、喰ってた社員は何人もいたし
社員の彼女や奥さんのほとんどがバイトである。酷い人になるとドップリ女子高生にはまって、公私混同してえこひいきしまくって
シフトを彼女の女子高生といっしょになるようにしてる店長とかもいた。

1000 ：停止しました。。。：2006/03/14(火) 18:22:09
真・スレッドストッパー。。。(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ















1000ゲットなら外食に内定 ←１０００取られた・・。

そいつが外食に内定するなら問題ないじゃないかｗ

外食業界の裏側
http://www.geocities.jp/rinakoriga/

　　 　 　 　 ,. ‐''三ヾ´彡ｼ,=｀丶、ヾ´彡ｼ,=｀丶、ｼ,=｀丶、,=｀丶、丶、
　　　　　 ／'".:=≡ミ_≧_尨彡三:ヽ、≧_尨彡三:ヽ、彡三:ヽ、三:ヽ、:ヽ、
　　　　 /／.:;:彡:f'"´‐------ ｀`'ｒ=:l------ ｀`'ｒ=:l-- ｀`'ｒ=:l ｀`'ｒ=:l 'ｒ=:l
　　 　 /〃彡_彡′,.=､￣￣ ,.=､　|ミ:〉￣￣,.=､　|ミ:〉,.=､　|ミ:〉､　|ミ:〉|ミ:〉
　　　 'ｙ=､､:ｆ´===tr＝=､.___,. ==､._ゞ{=､.___,. ==､._ゞ{,. ==､._ゞ{==､._ゞ{._ゞ{
　　　 {´yﾍl'′　　 |　　 /⌒l′　 |｀Ｙ} /⌒l′　 |｀Ｙ}′　 |｀Ｙ}　 |｀Ｙ}|｀Ｙ}　　　
　　　 ﾞ､ゝ) 　 　 　 `''''ﾂ_　 _;`ｰ‐'ﾞ:::::ｌ{ﾉ_　_;`ｰ‐'ﾞ:::::ｌ{_;`ｰ‐'ﾞ:::::ｌ{‐'ﾞ:::::ｌ{ﾞ:::::ｌ{　　　　　
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イ´::ﾉ|::::l ＼ 　　 　 　　　"'　　　:::/ 　　"'　　　:::/'　　　 :::/　　 :::/ :::/
::::::::::::|:::::l 　 ヽ、　　 　　　..::　 .:::/.､　　　..::　.:::/.､ ..::　.:::/.､:　.:::/.､::/.､　　　外食行ったらもう終わりですよ・・。
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（　　　　⊃　　＜24時間死ぬ気で働け！！！！！！
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外食経営者


日曜日はマターリ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　早く注文聞きに来いやｺﾞﾙｧ！！
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　　　（´∀｀）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（゜Д゜）
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　　／￣￣￣￣／　　　　　　　　　（；Ｔ△Ｔ）　　　　　　　　　　　　　　　　　／￣￣￣￣／　
　／∧∧　　　／　　　　　　　　　　（　　　　⊃┻┻　　　　　　　　　　　　／∧∧　　　／
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　　（　　）　　　　　　　　　　　　　　　し （＿）　　　　　　　　　　　　　　　　　（　　）
　 　　　　　　
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（　　　　）　＜　店長〜、今日おばあちゃんが死んだんで休みます♪　
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ドキュソバイト

外食産業でもファミレスなどではなく、電車の駅構内にあるレストランとかパン屋とかはどうなの？

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（　｀Д´）　／　　／
（　　　　⊃　　＜48時間死ぬ気で働け！！！！！！
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（＿）＿）

外食経営者


日曜日はマターリ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　早く注文聞きに来いやｺﾞﾙｧ！！
　　　　∧∧　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　∧∧
　　　（´∀｀）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（゜Д゜）
　　　（　　　）　　　　　　　　　　　　　∧　∧　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（　　　）　　
　　／￣￣￣￣／　　　　　　　　　（；Ｔ△Ｔ）　　　　　　　　　　　　　　　　　／￣￣￣￣／　
　／∧∧　　　／　　　　　　　　　　（　　　　⊃┻┻　　　　　　　　　　　　／∧∧　　　／
　￣（　　）￣　　　　　　　　　　　　　人　 Ｙ 　　　　　　　　　　　　　　　　￣（　　）￣
　　（　　）　　　　　　　　　　　　　　　し （＿）　　　　　　　　　　　　　　　　　（　　）
　 　　　　　　
　∧　∧
（　・∀・）　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
（　　　　）　＜　店長〜、今日おばあちゃんが死んだんで休みます♪(2回目）
　
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ドキュソバイト

　∧　∧　　　　　　＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
（　｀Д´）　／　　／
（　　　　⊃　　＜240時間死ぬ気で働け！！！！！！
│　││　　　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
（＿）＿）

外食経営者


日曜日はマターリ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　早く注文聞きに来いやｺﾞﾙｧ！！
　　　　∧∧　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　∧∧
　　　（´∀｀）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（゜Д゜）
　　　（　　　）　　　　　　　　　　　　　∧　∧　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（　　　）　　
　　／￣￣￣￣／　　　　　　　　　（；Ｔ△Ｔ）　　　　　　　　　　　　　　　　　／￣￣￣￣／　
　／∧∧　　　／　　　　　　　　　　（　　　　⊃┻┻　　　　　　　　　　　　／∧∧　　　／
　￣（　　）￣　　　　　　　　　　　　　人　 Ｙ 　　　　　　　　　　　　　　　　￣（　　）￣
　　（　　）　　　　　　　　　　　　　　　し （＿）　　　　　　　　　　　　　　　　　（　　）
　 　　　　　　
　∧　∧
（　・∀・）　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
（　　　　）　＜　店長〜、今日おばあちゃんが死んだんで休みます♪　(3回目）
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（＿）＿）

ドキュソバイト

　　外食1日目　　 2日目　　　　3日目 　　　　　4日目　　　　 5日目　　　　　 6日 　　　　　　7日　 　　　　　　8
　　　　↓　　　　　↓　　　　　　↓　　　　　　　↓　　　　　　↓　　　　　　↓　　　　　　　↓　　　　　　　　↓
　　　∧ ∧　　　　∧∧　　　　　　∧ ∧　　　　 ∧ ∧　　　　　　 ∩　　　　∧ ∧〜♪　　　　　　　　　　　　∧ ∧
　　　(・∀・)　　∩∀・)　　　　(・∀・)∩　∩(・∀・)∩　⊂ ~⌒ /　　　 ( ・∀・)　　　　　　　　　　　　　( |||Д`)
　　　/　⊃⊃　ヽ　　⊃ノ　　　/⊃　/　　　丶　　　/　　　|∧ ∧　　⊂　　　 /⊃　＜⌒／ヽ-、＿　 _|　⊃／(＿＿_
　〜（　　(　　　　ヽ　 ）つ　〜（　ヽノ　　 (((　）　　） )))　 (・∀・)⊃　 （＿＿⊃ ／＜_/＿＿＿_ 　　└-(＿＿＿_／
　　 （/（/'　　　 　 (／　　　　　し^ Ｊ　　　　　し し　　　　∪　　　　　⊂ノ　　　　　　　　　　　　　　 ￣￣￣￣￣

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　　　 rｭ. .:{_　'' ヾ ､_ｶ-‐'¨￣ﾌヽ｀'|:::　 ,.、
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　　　　　　　　　　　　　 ｀’　`´ 　 ~
　　　　　　1ヶ月後・・。

>>80
パン屋は死ぬほど朝が早いぜ

>>85
そうなのか〜
あれは駅構内にあるから電鉄会社の安定した基盤なのかな？

>>85
某ファーストフードです！
夜が遅くて、朝が早いです！イエーィ

外食にはいってしまった人へアドバイス。

残業や休日出勤の手当てが認められない時は、ワークシート、シフト表等
は全てコピーして取っておきましょう。
また、必ず毎日の勤務時間を手帳に明記しておきましょう。
（個人的な日記も事実として認められた判例があります）

やめる時は、それを全て労働基準監督署や労政事務所（こちらの方が親身）
に届け出て休日出勤、有給休暇、残業手当は全てお金に変えてもらいましょう。
労働債権は２年までさかのぼれます。
たとえ店長でも、実際の権限を考慮すれば、管理職として認められない場合があります。
その場合、残業手当は支給されます。
年俸制の場合も過剰な勤務時間の場合、残業手当等は払う義務があります。

会社によっては交渉で折半となる事もありますが、少なく考えても２か月分程度の
給料にはなります。

外食の皆さん！絞られた分は取り返しましょう。
辞めた会社なんて考える必要はありません。逆に訴えたことで残った人が救われるかも知れません。
「立つ鳥跡を濁さず」　ではなく、徹底的に濁して辞めたほうが得です。

個人情報保護法で、やめた理由を会社が答える事もできません。
今までのお返しをしてから辞めましょう。
穏便にして儲かるのは会社です貴方が得するのは穏便にしたという気持ちだけです。
会社なんて、辞めたら貴方の事なんてすぐに忘れます。
取れるものは全てとった方が、得です。残った人にとっても得です。

三行にまとめてくれ

もらうもんはもらえ
立つ鳥跡を濁せ
ブラック氏ね

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　　　　　　さあ、人員不足のこの時期地獄の始まりです・・ 。
　　　　　　外食社員さん達・・。

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何が辛いって、この労働環境の中生き残ってきた先輩社員は並みじゃない。
普通の人間なら間違いなく転職する環境の中、残ってるんだ。
スネに傷を持つ人間、どこにも転職できない人間のオンパレード。
新卒のボンボンなんか、軽く手玉に取れる悪人が勢ぞろいだ。
吐いて「辞めさせてください」といった同期を足蹴にして
笑いながら「根性ねーな　笑（甲高い声で）」嬉しそうなブロック長。
そこで追従笑いをしないと自分が次のターゲットになるスリル！
ぎりぎりの緊張感がたまらない

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　_,.-‐"':"￣~ﾞ'ヽ、　　　　　　　＿＿
　　　　　 _,---‐"￣＼　　 　　　　　　／　　　　 　　 　　｀`ｰ‐-、　　 ノ　　 ＼
　　　　／　　　　　　 　ヽ　　　　　　;"　　　　　 　　　　 　　　　　）　/　　 　 　＼
　　　/　　　ぐ　生　　　｜ 　 　 　/　　　　　　　　　　　　　　　　|ﾉ/　　 　　 　　＼
　　/　　　　ら　き　 　 　|　　　 　|　　　　　　　　　　 　　　　　 )/.| 　 ・　　オ　　 |
　　|　　　　.い　る　　　　| 　　　　|　　　　　　　　　 ,;';;,,　　　　/ﾉ | 　 ・ 　　レ 　　|
　　|　　　 　・　 権　　　　|　　　　|::::.................:::::::::;;,'^;､::::::'''..,,_;､丿 | 　 ・ 　　に　 　|
　　|　　　 　・　 利　　　　|　　 　/:::::::::::::::::::::::::::;"ﾞ, /ﾞ~ﾞ`''::;'ﾞ; 　 　 |　　・　 　だ.　　|
　　|　　　　あ 　　　 　　｜　 　 `､;;::::::::::::::::;／　),;'　　　:.'.,、 　　｜ 　・ 　　っ　　｜
　　|　　　　る 　　　　　|　 ,へﾉ 　 `'''''"´　 　.:;　　　　 .:::_ヽ　　｜　 ・ 　　て　 　|
　　|　　　　・　　　　　　　 Ｙ　　 ＼　　　　 　　.::;　 　　 ::::ゝ　　 　.|　　・ 　 　 　 　 |
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女子校生が食えるんだからそれでいいじゃないか

すかいらーくが動いたな
既存店売り上げが伸びん以上、もはやこの手しか残ってない

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　　　　　　さあ、人員不足のこの時期地獄の始まりです・・ 。
　　　　　　外食社員さん達・・。

外食業界の裏側
http://www.geocities.jp/rinakoriga/

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　　 　 ヽ::::（:::::::::::::::;ィ ￣,J　　　 ｀ヽ￣j )ヽ　　　　 ,ﾉ。
　　　　 {. :::::::::::::::r'´ ,ｕ'~　 　 ､＿_,丿･! (､ l　　　 '⌒i心が・・・・・癒されるで！
　　_,.. ‐'`ｉー'!:::::j　 (　｡　 ノ ,ゝj~｀U ヽ ~:J |　　　　　|
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外食がブラックなのは激務ということもあるがそれ以上に人間関係
の悪さだな。個人レベルではまともなのもいるが平均像は・・・

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　　　　　　さあ、人員不足のこの時期地獄の始まりです・・ 。
　　　　　　外食社員さん達・・。

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　　　　 {. :::::::::::::::r'´ ,ｕ'~　 　 ､＿_,丿･! (､ l　　　 '⌒iもう・・・・・辞めたいよ！
　　_,.. ‐'`ｉー'!:::::j　 (　｡　 ノ ,ゝj~｀U ヽ ~:J |　　　　　|
‐''´:!::::::::l::|:::::l:::::) ん' ﾟ ／　(,'´　__　　 ,）( ､l　　　　　 ヽ､＿＿＿＿＿＿＿＿＿
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　 　 |　　 l ヽ　　　　　　 ＿_ 　￣_,. イ/ 　 !
　 　 :l　　 ヽ.ヽ　　 　 　 ,.、　,￣ -‐'//　　 |
　　　 l　 　 ヽ ヽ.　　 ／／ / 〉 　 :// 　 　 |
　　 　 !　　　 ヽ ヽ／／　./ / 　 ://　 　 　 !

辞めて良かったです。もうこの業界に戻ってきません。さよなら！

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　 ／／＿ 　　[][]／／ 　 ,,-―''':::::::::::::::ヽヾヽ':::::/､
／／ 　＼＼　 ／／　 ／::::::::::::::::::::::::::::::i l | l i:::::::ミ
￣　　　　 ￣　 ￣／ /:::::::::,,,-‐,／i/`'''￣￣￣ ｀i::;|
―`―--^--､＿_ 　 /:::::::::=ｿ　　 /　ヽ､ ／　　　,,|/
/f ）,fヽ,-､ 　 　 ﾉ 　|　三　i　<ニ`-, ノ　/､-ﾆニ' 」'）　　　　 辞めるぜ！
　 i'/　/^~i f-iノ 　　|三　彡　t￣ ｡` ｿ ﾊ_ﾞ'､￣｡,ﾌ | ）　　　　
,,,　　　　 l'ノ　j　 　 ﾉ::i⌒ヽ;;|　 ￣￣　/ _ヽ､￣ 　ﾞi　）
　 ` '' -　　／　　　 ﾉ::|　ヽミ 　　`＿,(＿　　i＼_　 `i ヽ､　∧ ∧ ∧ ∧
　　　　　／／／　　|:::|　( ミ 　 /　＿＿ニ'＿＿｀i　|　　Ｙ　 Ｙ　Ｙ　Ｙ　Ｙ
　　　,-"　 　 　　 　,|:::ヽ　 ミ 　　/-───―-`l 　|　　／／　 　　 |
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外食一ヶ月のスケジュール

１日　棚卸作業で徹夜明け、でも休めず店舗に立つ。
２〜５日　前月の売上報告、棚卸した商品の計算と報告、今月の売上目標作成
６〜１０日　「ナンダこの報告書は！」とSVやエリマネから怒鳴られ、作り直し。
１１〜１５日　バイトの給料計算「ヤバ！人件費オーバーだよ」
１６〜２０日　「今月の上期売上の見直し」上司から「今月はノルマ達成しろ！」と激が飛ぶ
２１〜２５日　毎日の様に「今月はどうだ！」と電話がある。
２６〜末日　棚卸準備、来月の目標（無理な）作成、棚卸、新メニューの準備、ポスターとか張り替え。

これ以外にも、店長会、アルバイトの面接、面談、ワークシート作成

こんな事が毎月終わることなく繰り返される。
当然事務処理に当てる時間は通常の就業時間には無いから、営業終了後に
残ってやったり、休みの日にやる事となる。

休みも無く、事務処理する時間も無く、事務処理するにもキッチンや更衣室の
隣に申し訳程度のスペースしかない机（小学校の机程度）で書類を作らなければならない。
特に毎月の棚卸はキツイな。

近所のスーパーなんて「本日棚卸の為、営業時間を短縮させて頂いてます」
なんて張り紙してあるし。基本としは勤務時間内に棚卸をする方針なんだろうな。

外食で定休日が無い店は特につらいぞ。

外食の社員なんかこんくらいこき使って問題ないだろ
小中高大ずっと遊んでばかりいた連中ばかりだろ

俺もぜったい外食には戻らない〜♪
さいなら〜

外食社員さん達の生の話しを聞きたいです。

転勤が多いよ。

金融、商社は転勤が多い？
何！？
3〜5年に一回も！？

いやいやいや、外食様は、3〜5ヶ月に一回ですから。

プゲラｗ

２４時間営業の外食に就職する気持ちが分からない
志望動機もこぞって「食に興味あり」みたいなバカな内容だし・・・

きっとドＭなんだよ。

外食を目指す学生さんへ

はっきりいうやめとけ。
俺は福島にある某外食にいたが求人内容は全て嘘。
社員寮有とはなっていたが詳細は入社一ヶ月前に３ＤＫのアパートに三人共同生活。
しかも盗難などに関しては一切会社は責任負わないと発表。直後に入社辞退約１０名ｗ
あとの待遇はこのスレに書いてあるとおりだが、この会社のことしりたいやつがいれば
詳細書いてやるよ。

>>114
是非教えて下さい。

>>115
何を知りたい？

>>116もしかして幸○苑ですか？あそこはかなりのドキュンだと聞きましたが。何か面白いエピソードがあれば。

>>117
福島といえばそこしかないよねｗ　面白いエピソード満載ですｗ　

>>114
まあいいんじゃね？
外食の社員なんて３人集まってやっと１人の人間の価値ってことだろ？

ネタかと思うが本当にこんなことがあるのだろうか
http://otd2.jbbs.livedoor.jp/18338/bbs_plain

なぜサービス残業が多いのか。
それは予算設定が間違っているから。

普通の勤務時間って一応８〜９時間　週休二日だが
これを厳密に守ると予算オーバーをしてしまう。
また、店長会や本部提出の書類作成でどうしても１日とられると。
それだけで人件費オーバー。

外食の求人表を見ると、やたらと「休日が取れる」とうたっている所
が多い。
要するに、休みが取れないからこんな事書くんだよ。
それに「リフレッシュ休暇」「〜〜ホリデー」なんてあるけど
ほとんど休み無しで年に数回の連休もらっても帳尻なんて合わない。

すかいらーく・ここまでバラせばクビがとぶ―現職幹部社員の怒り！！
/須貝　良久
１章　「汚い店内、まずい料理」と苦情山積
２章　誰も言わない「ガスト失速」の危機
３章　利益第一主義がすかいらーくをダメにした
４章　技術否定、教育ないがしろの素人集団
５章　会社を私物化する経営者、失敗の責任を取らない役員
６章　次々潰れる子会社。アイデア倒れのすかいらーく商法
７章　コキ使われ、使い捨てられる社員たち
８章　デニーズ、ロイヤルに食われる日は来るか

外食業界の裏側
http://www.geocities.jp/rinakoriga/

外食社員さん達の生の話しを聞きたいです。

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　　　/　　　ぐ　生　　　｜ 　 　 　/　　　　　　　　　　　　　　　　|ﾉ/　　 　　 　　＼
　　/　　　　ら　き　 　 　|　　　 　|　　　　　　　　　　 　　　　　 )/.| 　 ・　　オ　　 |
　　|　　　　.い　る　　　　| 　　　　|　　　　　　　　　 ,;';;,,　　　　/ﾉ | 　 ・ 　　レ 　　|
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http://blog.livedoor.jp/sizuru2148/
外食の恐ろしさはこのサイト見れば分かる。
趣味もできないなんて・・・正直やっとれんｗ

外食ではなく持ち帰り弁当とかの中食産業はどうよ？
ほか弁とかさ

>>128
ほか弁もキツイかと。
朝7：00〜23：00までだし・・・。
しかも、最近、客が来ないし（まあ、高いのが原因なんだがｗ）
売上げは悪い時は社員が買って帰る（見てて、気の毒だった…
何度も買わない？とか社員言われたけど・・・1回も買わなかったｗ
閉めを社員とやる人は注意が必要ｗ）

外食は飯を食う所で働く所ではない。

レインズに興味あって、選考受けてくる。
ちなみに立教上位学部。
外食でもいいじゃないか。

前々から疑問に思っていたんだけど、一流ホテルとかにテナント（？）
みたいに入ってる少し高級みたいな店とイベント会場に入ってるような
ただ、冷凍のものを揚げたり並べたりしてる店では、同じ外食でも全然
違うの？待遇とか、人材とか

>>131
ネタで受けるなら止めないが
マジで受けるなら止めとけ。新卒は大概の人は1回しかない。
この1回を外食に掛けるのは…無謀すぎる。
腐っても立教・・・考えを改めた方が・・・。

別にこれが釣で壮大に釣られてもいい。
とにかく、外食はやめろ。
自分の将来、20,30年後を考えろよ。

俺、４月から公務員なんだけど外食と比べてどうかな？
初任給５万くらい低いし負け組な感じするんだが

外食脱出成功者より
外食はやめときなさい。サービス残業多い。転職したくなっても転職先見つけるの難しいから。

>>131
マーチなら外食はお似合いだろ
>>134
公務員って言ってもいろいろあるだろ、警察とか？

ＫＲ苑の元社員より。
ここは研修からネタのオンパレード。
初日から会長の恋愛論を説かれるありがたい研修だ。
おまえら死ぬつもりで研修いけｗ　もうすぐだ・・・

>>137 さらに詳しく。

じゃあ、すかい○ーくのリクルーターさんたちは何であんなに
「俺たちは(私達は)楽しい！人生輝いている！！」っていう
顔しているわけ？

ラリってるから。

本社は現場に比べれば天国ですよ

塚、今年は権太でないの？

>>136中核市役所の大卒職員です。
同期は５人しかおりませんし、初任給も税引き前で１８万ちょっとです。
外食は２１、２万もらえるらしいんで迷っちゃいます

>>142
ネタにしてもつまらん

給料ってでかくないですか？
仕事なんてどこもキツイと思うからキツイだけで

「どこでもキツイ＝どこの企業も一緒」なら
ブラック企業なんて言葉は生まれません

市役所でもクレームはありますし、サビ残業だってあります
公務員の場合、法律や規則がきっちりあって裁量が効かないから外食よりクレーム対処は難しいと言えます

外食は仕事量が尋常でないくらいに多く、
朝から晩まで鼠の如く走り回ってようやくこなせるかこなせないかの状態が一般的です。
「サビ残が発生することもある」ではなく「基本的にサビ残をしないと業務がこなせない」のです。
そんな時にクレームが発生すれば･･･どうなるか分かりますよね？
クレーム対処の難しさよりあまりに厳しすぎる仕事量の多さがこの業界が敬遠される所以の一つです。

同意。

元外食社員で今、別の仕事してるけどやっぱ全然楽だな。(精神的にね)それなりに忙しいけれど瞬間、瞬間の忙しさは無いし雑談しながらでもできるしな。

そういやゴンタって最近現れないな。

外食の求人表を見ると、やたらと「休日が取れる」とうたっている所
が多い。
要するに、休みが取れないからこんな事書くんだよ。
それに「リフレッシュ休暇」「〜〜ホリデー」なんてあるけど
ほとんど休み無しで年に数回の連休もらっても帳尻なんて合わない。

今日も今頃外食社員さんはクレーム処理のオンパレード・・・・。
さらに火曜日が祝日の関係で金曜〜火曜までは確実に休みなし〜。。

政府がゆとりと景気の起爆剤として増やした祝日・ハッピーマンデー、それは外食社員にとって地獄ですね。

おつかれさまです

ところで、飲食業って少ない投資で開業できて儲けが大きいって聞いたことがあるような気がするんだが、なんでそんなに予算が厳しいんだ？
居酒屋とかファミレスなんて客の一グループ入るだけでかなり儲かりそうな気がするんだけど。
あと、酒とかソフトドリンクなんてボッタくりみたいなもんでしょ？
もう少し社員に還元してもよさげだと思うんだけど、外食で上場してる企業って一族、オーナー経営が他より多いような気がするしやっぱ上が一方的に吸い上げてるのかね？

ほんと祝日・ハッピーマンデーは大迷惑。
祝日・ハッピーマンデーで喜べるのはメーカーと商社と金融だけだろう。
最終消費者に近く関わる業種の大半には意味が無い。
外食・小売・物流・サービス業界全般・その他色々の人間にはかえって迷惑。
あ、オレ外食じゃないから。

http://www.rikunabi2006.com/RN/cgi-bin/KDBG00800.cgi?KOKYAKU_ID=0511163001&MAGIC=&SEDAI_CD=06

　∧　∧　　　　　　＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
（　｀Д´）　／　　／
（　　　　⊃　　＜残業がなんだ！！！俺の若い頃は寝ずに働いたものだ！！！
│　││　　　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
（＿）＿）

外食経営者


日曜日はマターリ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　早く注文聞きに来いやｺﾞﾙｧ！！
　　　　∧∧　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　∧∧
　　　（´∀｀）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（゜Д゜）
　　　（　　　）　　　　　　　　　　　　　∧　∧　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（　　　）　　
　　／￣￣￣￣／　　　　　　　　　（；Ｔ△Ｔ）　　　　　　　　　　　　　　　　　／￣￣￣￣／　
　／∧∧　　　／　　　　　　　　　　（　　　　⊃┻┻　　　　　　　　　　　　／∧∧　　　／
　￣（　　）￣　　　　　　　　　　　　　人　 Ｙ 　　　　　　　　　　　　　　　　￣（　　）￣
　　（　　）　　　　　　　　　　　　　　　し （＿）　　　　　　　　　　　　　　　　　（　　）
　 　　　　　　
　∧　∧
（　・∀・）　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
（　　　　）　＜　店長〜、今日テストなんで休みます♪　
│　││　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿_＿＿＿＿＿_＿
（＿）＿）

ドキュソバイト

>>154
当たり前じゃん。
店舗はバイト一人も増やせないほどカツカツなのに全体の業績はうなぎ上り。
これが何を表しているか分かるだろ。

∧　∧　　　　　　＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
（　｀Д´）　／　　／
（　　　　⊃　　＜おらおら外食に休みなんてねえんだよ。
│　││　　　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
（＿）＿）

外食経営者


日曜日はマターリ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（ファミレスなのに）常連だからまけろｺﾞﾙｧ！！
　　　　∧∧　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　∧∧
　　　（´∀｀）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（゜Д゜）
　　　（　　　）　　　　　　　　　　　　　∧　∧　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（　　　）　　
　　／￣￣￣￣／　　　　　　　　　（；Ｔ△Ｔ）　　　　　　　　　　　　　　　　　／￣￣￣￣／　
　／∧∧　　　／　　　　　　　　　　（　　　　⊃┻┻　　　　　　　　　　　　／∧∧　　　／
　￣（　　）￣　　　　　　　　　　　　　人　 Ｙ 　　　　　　　　　　　　　　　　￣（　　）￣
　　（　　）　　　　　　　　　　　　　　　し （＿）　　　　　　　　　　　　　　　　　（　　）
　 　　　　　　 　　　　　　　　　　　１日１５時間労働店長　　　　　　　　　　　　　DQN貧乏客
　∧　∧
（　・∀・）　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
（　　　　）　＜　店長〜ボードで足痛めたんで３連休休みま〜す
　
│　││　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿_＿＿＿＿＿_＿
（＿）＿）

ドキュソバイト

　　外食1日目　　 2日目　　　　3日目 　　　　　4日目　　　　 5日目　　　　　 6日 　　　　　　7日　 　　　　　　8
　　　　↓　　　　　↓　　　　　　↓　　　　　　　↓　　　　　　↓　　　　　　↓　　　　　　　↓　　　　　　　　↓
　　　∧ ∧　　　　∧∧　　　　　　∧ ∧　　　　 ∧ ∧　　　　　　 ∩　　　　∧ ∧〜♪　　　　　　　　　　　　∧ ∧
　　　(・∀・)　　∩∀・)　　　　(・∀・)∩　∩(・∀・)∩　⊂ ~⌒ /　　　 ( ・∀・)　　　　　　　　　　　　　( |||Д`)
　　　/　⊃⊃　ヽ　　⊃ノ　　　/⊃　/　　　丶　　　/　　　|∧ ∧　　⊂　　　 /⊃　＜⌒／ヽ-、＿　 _|　⊃／(＿＿_
　〜（　　(　　　　ヽ　 ）つ　〜（　ヽノ　　 (((　）　　） )))　 (・∀・)⊃　 （＿＿⊃ ／＜_/＿＿＿_ 　　└-(＿＿＿_／
　　 （/（/'　　　 　 (／　　　　　し^ Ｊ　　　　　し し　　　　∪　　　　　⊂ノ　　　　　　　　　　　　　　 ￣￣￣￣￣

　,.――――-､
　ヽ /￣￣￣｀ヽ、
　　| |　 （・）｡（･）|　　
　　| |＠＿,.--､_,> 　
　　ヽヽ＿＿＿ノ　　5回チェンジしたらヤクザが来たでござる
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　の巻

>>138
入社一ヶ月前の配属先発表では
関連子会社の「デンホケン」の社員が営業・・・
そして教育担当の香具師らによる朝礼実演・・・・
まさかの社員寮三人共同生活発表・・・・
翌月の社内報に掲載する新入社員の個人写真撮影

教育担当の女性社員の高飛車な態度に絶句し入社を辞退ずる香具師続出ｗ

ま、今回はここらへんにしとくぜ

>>162さらに詳しく。

外食のこの時期って地獄だよね。人員不足のもっともある時期だし、代わりがいないから社員がやるしかないし。

私の会社は外食ですかかなりいいところです、４月の入社式その後の研修もすべて丁寧で店舗はほぼ山手線ぞいにあり、通勤便利だし、移動も楽。

店舗はキレイだし、すごくやりがいがあります。さらにサービス残業などは一切なし、ランチ、深夜などの出勤は希望者のみです、まぁうちは人足りてるし人気ですからね。

外食も悪くないですよ！昼と夜食事付きですし。食費が浮きます☆

王ジャパンおめでとう！
外食辞めて１年になるけど、こういったビックゲームを普通に見る事できるのが
いいね。
まだ外食にいたら、野球見たさに休むバイトもいるしな。
ワールドカップも休み続出は目に見えてるし。

スポーツバーでゆっくり酒のみながら見たり、球場に足を運べるってのは
いいね。
仕事以外の趣味が多い人は外食絶対無理！

無理してとったライブやコンサート、スポーツ大会の当日に「○○さんが休みました！」
なんて事があるしな。

こっそり月に数日仕事以外に飲食店でバイトしてるけど
同じ会社員として、こんなに違うものなのか！と絶句してしまうほど
店長や社員の過酷さを感じる。

俺は高校生のころから外食のある店舗でバイトしてて
学生時代から社員並に働いてたからかなり仕事ができるわけ
本気出せば１時間の売上が３万程度までなら1人で厨房まわせるくらいなんよ

まあそれはどうでもいいんだが、そんな俺が就職活動するから辞めるって言った時の社員の顔ﾜﾛﾀｗｗ
絶望の目で見られたもんｗｗｗしかも何故か逆切れ
「お前が辞めたら店が回らないだろ。まだ新人も育ってないしそんな無責任なこと困る」ってｗｗｗ

「おまｗｗｗｗそんなのしらねーよｗｗｗ新人教育なんて社員でやれよｗｗｗｗ
発注も原価計算も何でも俺にまかせっきりだからこんな事態になるんだよｗｗｗｗｗ」
って俺も切れてみたｗｗｗ

まあ結局説得されてやめなかったがなー俺も甘いな(´･ω･`)
これからは今までのように時間バラバラじゃなくて土日だけしか入らんが

>>163
ついに研修初日。入社予定１００数名が配属先発表後二桁にｗ
新入社員は研修先に向かうバスにのる。それぞれが緊張の中で社会人としての
スタートだと皆自分に言い聞かせているところに・・・なんと・・・・社歌の練習・・
研修前に何をやらせるんだろう・・・と思いつつも会社への忠誠の証として皆で楽しく歌う。

そして研修所の到着。スーツからジャージに着替える・・・・
研修所のメインの部屋に入室・・・そこには「日々変化成長」とデカデカと文字が貼られている・・・
これから研修か。。。と思いきや・・・またしてもデンホケンの営業が現れやがった！！
こんな山の中で営業か！！おめでてーな！！
その後はメインの社訓絶叫グループ練習・・・最終日にこのテストをクリアしないと帰ることができないので皆真剣だ・・

そして初日メインの社長（現会長）による　ありがたいお話・・・
第一声が「おまえら失恋を多く経験しろ　恋愛の原点だ！！」
そこから二時間近く延々と社長の自慢話とサービス残業を己の修行という洗脳に費やす。。。
あまりの白熱ぶりに夕飯食う時間が２０分しかないことが発覚！！たまらず教育担当のI藤が
「社長・・・そろそろ食事の時間に。。。」とやっとのことで、うざ・・いや・・・ありがたい
涙の出るお話が終了・・・・


ま、ここらへんのしておくわ　あとよろしく

新卒の奴ら！
考え直すなら今の内だぞ！

研修始まってるみたいだし
もう遅いんじゃ･･･

ガストのハンバグーおいしいよね

外食に入ったら後悔する。マジで

一般的な仕事（ま〜ディスクワークや営業だな）
ある程度スケジュール立てながら仕事をこなすし、早く終われば帰る事もできる。
みんなで相談しながら決める事も多いから、困ったときも助けてくれる。（その為人間関係は大事だが）

外食だと、まずシフトに拘束される。
売り上げがよかったから今日は店早く閉めるなんてできない。
店に立っている時は、事務仕事できないから残って残業。
上司に相談するにも、ほとんど精神論。
周りはバイトばかり。妙に小生意気でウザイ。（大人の会話ができない）

休みが決まっていないから、友達やイベントの予定が立てにくい。
遅番だと大体１４、１５〜２４時。
これだと、仕事前に買い物するにも眠かったりして出来ないし、仕事が終われば、店なんてやってないし
帰って寝るだけ。
不規則で体調崩すし、世間の話題にも疎くなる。

>>172
まー、あの値段なら食える味だ

>>173
何を今さらｗ

笑えない話。

新入社員（女）、俺、店長

新「将来は商品企画部に行きたいです」
店長「俺、企画部に移動願いを出して５年になるんだど・・・」
俺「・・・やっぱりなりにくいんですか？」
店長「ここ数年で店舗から企画部に行ったのは、一人だけだな。後は始めから企画部の中途」
新「え・・・・」
店長「企画部に行くのが先か、辞めるのが先かだね」
俺「・・・・・・・」

それから一年後、店長はSVになってすぐに転職。（英語できたから、食品系の貿易会社に行ったみたい）
俺、退社して小さいメーカーの部品ルート営業
新入社員体壊して辞め、派遣社員。

この前３人で久々に会って飲んだが、やっぱり外食の頃のつらい思いで話は
今でこそ笑えるが、当時はかなりきつかった。

>>169
更に更に詳しく。

外食行くなら、警備員の方がマシ。

警備員楽に見えるけど、ああやってボーっとしてるの辛いよ

外食は金と女とギャンブルが好きな人にはマジお勧め
何もすることないから、金は貯まるし、
どんな不細工でも、若いバイトの女食い放題
一人でいること多いから、ギャンブルぐらいしか娯楽ないしね

人間らしさを失いたくない人はヤメトケ

バイトの女喰い放題は童貞の妄想

　　　　　　　　　　 ,-=;,
　　　　　　　　　　｛__７!
　　　　　　　　　　〔_ラﾚ　　　　　　　　,､_,-‐y;
　　　　　　　　　　 `y"l　　　　　　　ｒｦﾚへｼ'"
　　　　　　　　　　　iﾄ-ﾍ、　　　　　 （_;フｲ　　　　　　　　　　　　 r;_/iﾚｿ
　　　　　　　　　　　 l　　'ヽ　　　　　 ﾙ　|| 　　　　　 　 　　 　 　 し ン′
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　　　　　　　　　　　　　 ヽ　　 ヽ,　　ﾄ = }{i　ｙ=‐'~Y__ 〉　　／　/
　　　　　　　　　　　　　　 `i ､,　 ヽ,　}-　ﾙﾊjﾄ'`_ンﾄ∠-r'"　 ｼ´
　　　　　　　　　　　　　　　 V　　　`;|　　 i∨ ￣~７　 ﾝ〈___／
　　　　　　　　　　　　　　　　Ｖ丶 　|　　　ﾘ >,　　　 （ <_／ ,_
　　　　　　　　　　　　　　　　 ヾ　　{　　　ソ　ﾚ　 ﾝ ;_ﾝ'" ,r"<rn ゞﾐヽ
　　　　　　　　　　　　　　　　　 ゝ、ゝ　=　〃ｿノ__／ 　 / y'"J | ＼` ヽ
　　 rn,　　　 　　　　　　　　　　rfﾚ`ー-=-‐''~￣　 　／`7　 `、|　　ヽ-'ヽ
　 rJllル7　　　　　　　rnh; 　 l´ ´'ﾘ　 ,rn　　　　　／　ｒ'ﾝ＝=ﾄ､!__　　V　ヽ
　　〉__ソ　　　　　　 ヾヽ``iｊ'ｌ　〉　/､,ﾊjjj し'l mhﾚ' 　 /f"　|ﾘﾚ7,,m〉　 |　　|
　　|　 {　　　rfjn　　 ,;'V　_ﾝ',/　//〉r>,､__//ﾘリ ﾄ　 〈　}'=‐'　ｿ 〉ﾄii,_／　　j
　　.|　 i　_,-;ゝ_ｿ　 {' ' 'V　Ｖ　/'ﾊ~ ' ﾉヽ　ヽ,;ヾ　ﾚ'⌒jｰ'-ﾝ　Λ'ｰ'~ヽ,　 ／
　 　 !　V;;;ゞ''~￣ヽ_〉_ｊ,;|　 ヽ/ﾚ_>' ﾗ';;/;-‐-{〉⌒|!　　　 /　/　　　　　〉"
　　　}　 V 　 　 　 }ﾘ　ﾚヽ　 ヽ彡';,､-l ･　･ ゜ｊ､=ヾヽ　／　/　｀`　_,‐'"
　　　Y´~j!_　　　 ji!_,-' ヾ,ヽ,=''`ヽ,;;; ;,トー-‐'j ﾘヽ,;'_>'　,／　‐＝　|
　　　.{　　 `ー=''"　、､　」､|／~`ヽ,;;;:;.〉､__,,ソ　〉‐''‐､. /　　　彡　|
　　　 ヾ　``_　　_　 〃ﾚ' jﾄヽ　　''"7~~￣　~＾'く　　　リ　 - ='　‐ {
　　　 　Ｖ　~^￣ ／/,├'" 　 Ｖ／　　　　　　　　､、ﾝ'ｋ　　＝-‐ ''j
　　　　　}　　　　　　/ |　　　　 Y　　　　　　　　　〃,;'{ﾆ二　jﾆi￣]

>>180
そのとおり。女子高生とか女子大生なんて男を顔で選ぶ年頃。
不細工でしかも社会の底辺オッサンファミレス社員なんか相手してくれるはずがない。
せいぜい喰えて、ランチの不細工なスケベ主婦くらい。
第一、学生の娘は学生の男が喰うだけ、が現実。

リフレッシュ休暇ってとれるのか？

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ,,､ｰ '""~~~~~~~ ~'''-､
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ,-'"..　/'　 ﾚ "　　//<<　　　　い　あ　困　安
　　　　な　大　.き　　　　　　　　　　 ／　:::::　/ri'ﾉii　"　 (~ヽr''')　　　 .う　 っ　っ　心
　　　　ん　事　み.　　　　　　　　　 /　 ::::::: r"ﾂ人ﾝ　　　 ヽ,／　　　　.と.　た　た. し
　　　　だ　な　 た　　　　　　　　　/　 ,,,､､､､;;;;ij,//~ 彡,,､-- ､,　　　　 い　.ら　こ　て
　　　　　　 労　ち　　　　　　　　 r"r'"::､､､　 '""ヽﾂ"　　　　　,,､　　　 い　　　 と　下
　　　　　　 働　は.　　　　　　 rﾆti ､,,,ｰ'''''ヽﾂ(,,--､ 'tr''ﾆ"ﾆ彡　　　　　　　な　が　さ
　　　　　　 力　　　　　　　　　ﾘ, '　　　￣~)::）r"　　 ﾐ":::'"　　　　　　　　　 ん　　　 い
　　　　　　　　　　　　　　　　//　　　　;;ｯ''"（,」⌒'',"~'' ,,:::::､､､,　　　　　　　 で
　　　　　　　　　　　　　　　 r'ii　　　　r"／,､　ヽ-z⌒",, ヽヽ'~　　　　　　　　も
　　　　　　　　　　　　　 Ａ　tii　　　　｀/;;"ヽ｀'=zz三zz'7" 't;;|i
　r"ヽ　 ,,､　　　　　　 /:::::|　 i　　　　 |;i　ii,,ゝ､＿,､-''" ,ii　 |;;i　　　　　　 ii
. |　　 ヽi;::ヽ　　　　　/::::::::|　 t　　　　i;|　~'' ､,,""",､-''"　　jﾘ　　　　　　 ii'-､
. t　　　　ヽ;:ヽ,,,,,,､､-'ｰz=-t､r"t　　　 i|,　　　　~~~　　　　ﾉ/　　　　　　 ﾉ　　~' ､　　　　　　
　ヽ､,,　　　~' ､　::::''";;;／~''i",　ヽ;;;　　j |ii　　　　　　 ,,,iij| /　　　　　 ,､ '　　　　　~'''''ｰ ､ｰ<

まあ女子高生女子大生と知り合うきっかけが豊富ってのはいいな
それを喰えるかどうかは本人の問題だしね〜
俺のバイト先の店長はバイトの女子大生の子と付き合ってる
まあまだ２５と若いし、そこそこイケメンだからだろうな
ブサメンやキモメンじゃ無理と思われ

ファミレス系は結構バイト女食えるよ。
ただし、DQN女多し＆離婚率激しく高い。

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（　｀Д´）　／　　／
（　　　　⊃　　＜残業がなんだ！！！俺の若い頃は寝ずに働いたものだ！！！
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外食経営者


日曜日はマターリ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　早く注文聞きに来いやｺﾞﾙｧ！！
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（　　　　）　＜　店長〜、今日テストなんで休みます♪　
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ドキュソバイト

外食ね・・。懐かしいな。めちゃめちゃキツかったが今はいい思い出。

店長になった後って何を目指すの？

SVやエリマネって、あの辛さを生き抜いた勲章でなったような連中だから
社員指導、店舗指導も基本的には精神論。

俺が言われたのはこんな事
エリマネ「今日はすいてるけどどうしてだ」
俺「雨が降るとどうしても売り上げが落ちるんです」
エリマネ「なんだ、雨のせいにするのか？」
俺「過去の売り上げ見ても雨の日は普通の日より２０〜３０％売り上げが落ちます」
エリマネ「雨が降ったら来ない店なのか？それだけ魅力がないんだよ。努力が足りないんだよ」
俺「普段から、サービスレベルやクレンリネスもちゃんとやって、常連顧客をつける努力をしてます」
エリマネ「その努力が足りないんじゃないの？」
俺「では、どうすれば良いでしょうか？」
エリマネ「それは自分で考えろ！」と怒鳴り気味に言って店を後にする。

まったく指導とかになってない。
まともな指導なんて俺受けたことなかった。
嫌味言われて終わりって感じ。
一緒に「いいか、ここを良く考えろ。例えば・・・」とか「じゃあ、一緒に店に入るから、俺の動きを良く見ろ」
なんて一度もなかった。

試用期間２ヶ月ほどで辞めた。
次の仕事探しの為の中継ぎだったからね。
よい環境ならば別だけど、試用期間中に辞める予定で入っていた。

その間貫いたのは「勤務時間以外働かない」事でした。
基本的には実働８時間。
バイトが休もうが勤務シフトが埋まらなかろうが、「それはバイトの責任です」
といって絶対に入らなかったし、休みは週２は絶対にもらった。
忙しくて店が回らなくても知ったこっちゃない。
店舗報告会なんてあったけど店長は休みの日や閉店後に書類を作ってたけど
自分は「それは勤務時間内にやる事じゃないのですか？」といって深夜に泊まって
書類作成なんてしなかった。
もちろん棚卸も「なら、深夜勤務代くれるんですか？」と言って棚卸する代わりに
しっかり残業代＋代休ももらった。

店長は「社会人として・・」とか「お店を守るという意識が無い」とか言われたけど
一社員なんだから、必要以上の義務を果たすのは法律違反だといって、従わなかった。

２ヵ月後本社の人事担当から「合わないんじゃないの」と言われたから、
「そうですね、労働基準法違反の会社には勤めません」といって辞めた。

今は小さいけどメーカーで営業件技術サポートの仕事をしている。
明らかに外食って糞だとおもったね。

どー見てもお前の方がクソだよｗｗ

外食産業ひとつ受けて
一次で落とされた

ガハハハ

外食も決して悪い業界じゃないとおもうんだよね。定休日と営業時間をしっかりしていればだが・・・

２４時間て・・・

外食に就職する香具師の気がしれない。

このｽﾚみてから、外食いって店員と接するたびに「うむ、ごくろう」とか思ってる。

そう思ってくれる人が増えれば、やりがいのある職業になるのにな

外食でバイトやったことある奴なら、外食なんて死んでも受けない。
新卒で外食って、大富豪でいうと３にジョーカーで勝つようなもんだな。

バイトのオレにとってファミレス社員は良い参考になった。
絶対に選んではいけない人生。

そのとおり。

知り合いがエリアマネージャーやってる店に誘われた。
「あぁ、やってみるよ」と返事してみたが、
このスレを読んだ直後に「とりあえず話を聞きたい」と
言い直した。
このスレに出会えて本当に良かった…。
丁重にお断りします。

外食も
・都心から離れている
・店舗が入っている建物が夜8〜9時くらいまでしか開いてない
とかだと売り上げ期待されてないんでそこそこ楽だったりする。
オレの知ってる店長は店が夜8時くらいに閉まって一日の
売り上げが20万行かないって言ってたよ。で特にお咎めも無いらしい。
それで長く働けたり、給料が並にもらえるなら下手なサラリーマンよりは
幸せに暮らせるかもしれない。

>>202
自分は、薄給でものんびり仕事が出来れば良いという考えなので、
たぶん外食には向いていないと思います。
接客も苦手だし、人付き合いも正直言うと面倒です。
あぁ、昨日、興味のある素振りを見せた俺を殺したい…。
ズルズルと話が長引かないように断ります。

外食でも、２･３年現場経験して本社勤務なら良いよ！
でもそんなとこねぇーよ！例外はＪＲの駅の中にある外食ぐらい。

まぁ当たり前の話だが外食なんてメシ作ってなんぼだからね

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（　｀Д´）　／　　／
（　　　　⊃　　＜ノルマ達成できるまで死ぬ気で働け！！！！！！
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（＿）＿）

外食経営者


日曜日はマターリ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　早く料理だせやｺﾞﾙｧ！！
　　　　∧∧　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　∧∧
　　　（´∀｀）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（゜Д゜）
　　　（　　　）　　　　　　　　　　　　　∧　∧　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（　　　）　　
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　　（　　）　　　　　　　　　　　　　　　し （＿）　　　　　　　　　　　　　　　　　（　　）
　 　　　　　　
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（　　　　）　＜　店長〜、今日遊びに行くんで休みます♪
　
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ドキュソバイト

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:::::::: :.: . .　/彡ミ゛ヽ;)ヽ、. ::: : ::
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￣￣￣（_,ノ ￣￣ヽ､_ノ￣

とにかく・・・軽い気持ちで外食だけはやめておけ。
私からの最期のお願いです。

「内定無いから、とりあえず外食でいいか　笑」はやめておけ。
５年前の自分をタコ殴りにして根性を入れなおしたい。
方向修正が並みじゃ出来ない。
資格は試験が休日なので取れない。
堂々と取ろうとすると「お前転職する気か？」と苛められる。
先輩社員はここが地獄の一丁目と理解している。
そして自分が抜け出せないことも理解している。
よって抜けれる可能性のある奴には容赦ない・・・それは容赦ない。
廃人になるまでやるだろう。
人の妬みの怖さは外食で働けば理解できる。

>>204 外食でも、２･３年現場経験して本社勤務なら良いよ！
でもそんなとこねぇーよ！

まさにその通り。外食産業に就職する大学新卒者は皆そうなると勘違いしてる。
大卒でも９９％は定年まで店舗営業なのにな。

>>208
とくに外食に特化してる会社で本社勤務なんてありえない。

本社勤務があるのは、外食でも親会社が外食産業ではない大会社しかない。

グリーンハウスってブラック？

　　　　ﾄｖ'Ｚ -‐z__ﾉ!＿
　 　 　 　 ． ,.'ﾆ.Ｖ _,-─ ,＝=､､く`
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　　　 rｭ. .:{_　'' ヾ ､_ｶ-‐'¨￣ﾌヽ｀'|:::　 ,.、
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　　　　　　さあ、人員不足のこの時期地獄の始まりです・・ 。
　　　　　　外食社員さん達・・。

>>209
異業種部門間で人事異動のある会社で外食部門のしかも現場に
配属されたら｢おまえは使い物にならないクズだ｣とレッテル張られたみたいで
マジへこむよ。

>>213
それとは違うパターンなんだけど
俺がバイトしてたある某ファーストフード（○ック）はそれ単体でなく
百貨店に付属していた○ックだったが、その百貨店ではカス扱いだった
ある日ある○ック店員Aがテープか何かを百貨店内の靴屋に借りに行った。
そして靴屋で一番偉いと思われるおっちゃんに「テープ貸してください」
とその店員Aが頼んだら、そのおっちゃんが「ああ？早く返せよ」って
言われてた、それはそれはものすごく蔑んだ目でその店員を見ていた
その店員は「あの態度はねえよ」とかキレてたけど俺は「外食店員じゃしかたねえだろ」
と思ったね（笑）
でも百貨店の小売も誰でもできそうで社会的地位がなさそうな仕事だがそれにも
蔑まれるのが外食店員なんだなと思った

>>207　外食に限ったことじゃない。
日本は妬み社会。変な横並び意識が強いからね。

人の目なんか知ったこっちゃ無い･･･という神経の太い人間のみが
鬱病から開放され生き残れる。最後は自分自身で力つけるしかない。

外食は神経図太い奴しか残んないよ。真面目な奴ほど辞めてくよ。

【陸軍中野学校に関する社会生態学的考察】
〜一般学校にて諜報教育を受ける事の危険性を考える〜

さて、陸軍中野学校なるスパイ養成学校がかつて実在していたとされているが、
上で示した法則性を『陸軍中野学校（以下URLに示すように正式名称は中野学校とした資料もある）』
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%99%B8%E8%BB%8D%E4%B8%AD%E9%87%8E%E5%AD%A6%E6%A0%A1
を題材とした（20年以上前の）映画、漫画、資料に適用すれば、以下の点において
秋田県の一般教育機関と一定の関連性を示す可能性が無視できない事態である事が確認できる。
１．充実した正規のカリキュラム以外に生徒陣に諜報活動を地下で組織的に教えている事。
　　http://plaza.rakuten.co.jp/HEAT666/diary/200502090000/
２．当該学校が地下で組織的に行っている諜報教育において、違法自宅盗聴、住居不法侵入、尾行、
　　虚偽告訴、著作権法違反、ハッキング、大衆扇動、情報ゲリラ戦等の犯罪工作が含まれる事。
３．当該学校の生徒が行う工作の大半は違法であり、他県では逮捕対象となっている犯罪行為を
　　コンプライアンス（憲法秩序、法令秩序）を無視して決行している状況と見られる事。
４．当該学校の地下教育が秘密扱いになっており、生徒や教職員の制服着用等がない事。
５．陸軍中野学校自体は『実在の秘密機関』と言われており、東京の中野にあったとされているが、
　　所在地を開示した場合、要員が特定できるのでスパイ学校としては機能しなくなるため、
　　所在地を微妙に変更していない方がむしろ不自然と考えられる事。

http://society3.2ch.net/test/read.cgi/soc/1142918897/
の投稿１５０

★これが外食産業の実態です。
俺の前居た会社の会社の勤務スケジュール
AM6：00　起床、寝ぼけたままコンビニのカレーパンをかじりながら店舗に到着。
AM6：30　PCを開いて全店の売上速報を確認、俺の店は累計で前年比80％かよ
AM7：00　開店作業中にDQN上司からTEL「今日は売上○○円死んでも出せや！」とコメント
AM7：30　DQN上司、店舗巡回に来る。これまでのワークスケジュールを確認するや
　　　　　　「なんだこの作業時間の多さは！人を減らせ！80hを65ｈに減らせや！」と
　　　　　　胸ぐらをつかまれる。
AM9：00　営業開始、人件費削減の為ホールは俺一人。
AM10：00お昼のパートさん出社、人件費減らされて機嫌が悪い。「店長、自給10円うｐされても
　　　　　　1ヶ月の時間が20ｈも減らされてはやっていけません。今月一杯で辞めます」と宣告される
　　　　　　売上が下がって人件費圧迫せざるを得ないからと説得するも無駄だった。
　　　　　　ただせさえ人員不足しているのに。
PM12：00お昼のピークが始まる。去年はホール4人だったのが3人になって店が回らない。
　　　　　　待たせすぎと客からクレーム。玄関で土下座させられる。
PM15：00客足が遠のき、ホッとしていたらDQN上司が再び店舗巡回。お昼の来客数を告げると
　　　　　　メラニン灰皿が飛んできた。まだ休憩に行けない。
PM16：30キッチンも人員不足のため夜の仕込みが追いついてない。やむなくキッチンに入って
　　　　　　仕込みを手伝う。状況を確認したらバックヤードで立ったまま手づかみでメシを腹に入れる。
PM17：30違算金のチェック、1000円合わない。仕方ないから自分の財布から1000円レジに放り投げる。
PM18：00夜のピーク開始、昼と同じで人が置けなく店が回らない。たまたま来ていた社長の奥様からクレーム

PM21：00DQN上司店舗巡回。ここまでの売上と来客数を告げると「おい、お前来週こそは
　　　　　　予算クリアーするって言ったんじゃねーのかよー！！この落とし前どうつけるんだよー！！
　　　　　　・・・、黙っててもわかんねーんだよっ！！」壁に頭を打ちつけられる。
PM23：00閉店。頭がフラフラ。足がパンパンなまま閉店作業。
AM24：00バイトが全員帰る。やっと自分の時間だ。まずはワークスケジュールを作ろう。
　　　　　　嗚呼、人が足りない･･･そして置けない
AM1：00　来週の発注表と月末の棚卸表を作成。あとは来月の売上予算を日別に設定しよう
　　　　　　来月も無茶難題な数字を目標にされる
AM2：00　ようやくデスク作業が終わり、施錠して帰宅する。
AM2：30　帰宅、風呂に入ってコンビニ弁当を食べ終わったいなや、すぐに就寝。
　　　　　　次の休みまで1ヶ月か･･･

（再び朝へ続く）

>>186その通りだね。ただファミレス女のDQNさは想像を絶するね。
個人レベルでは差があるけど。

でも外食産業の店舗社員には感謝しなければいけないと思う。
彼らがいなかったら自分達は店を利用できないんだから。
土木作業員とかトラック運転手は社会的地位は見下されて見られてるけど、
彼らが存在しているから我々の生活に絶対必要なインフラ整備・住家の建設・物流etcが成り立ってる。
同様に外食産業の店舗社員も社会的地位は低いけど、我々には必要な人間なんだよ。感謝しなきゃ。

>>220
外食はある程度無くなった方が良い。
喜んでるのは経営者だけ。
顧客は健康を害するし、従業員も健康を害する。
昔みたいに自宅でご飯食べる生活の方が良い。
要らない

>>221
激しく同意。

>>221
ていうか消費者がいるからなくなるわけが無いだろ
どいつもこいつも時間に追われてるんだから

深夜1時に小さい子連れで鍋食いに来るDQN夫婦とか時間に追われすぎだろ
どういう生活なんだよｗ

まぁそういう奴もいるってことで。てかマジ深夜にいちいち来るなって思ったね。マジでウザかったよ。阿保な客しか来ないし。

深夜に来るのは旅行帰りとかじゃね？

ＮＯゲスト（客いない）の時にラストオーダー（閉店３０分前）ギリギリの時に客が来店してくると殺したくなる。
予定の閉店時間（早閉店）が遅れるし、閉店作業がほぼ全て終わった状態だから。人件費からみて採算性ない客だし。

>>226
かなり頻繁に来るんだぜ

>>220
あんな外食みたいなカス共でも「一応」社会人として見てやってるんだ
逆に感謝して欲しいね

俺は見てないけど。
なっちゃいけない人間の典型って感じ。
やっぱ低学歴は罪。親に無駄金払わせた呪いだと思う。

>>220
あいつらが本当に外食社員やトラックの運転手をやりたくてやってるなら
感謝してもいいが、ただ飯食うために嫌々やってんだろ…てゆうか普通
大人になったら人様の役に立つのはあたりまえだろ…ただ外食社員は小学生
でもできる仕事なので貢献度は低いと思う

外食社員と生ゴミって同じ臭いがするんだよね

土木作業員ってＤＱＮにとってはステイタスになってるんだぞ。
脳味噌含め全身が筋肉になるもんだから、暴力使って偉そうにするには打ってつけなわけ。
尊敬する要素なんか微塵もない。
「クズ」という言葉がこれほど似合う人種も珍しい。

外食社員も似たうようなもん。
大方能力もないのに有名な店に勤められるからって理由で入ったんだろ？
はっきり言ってカス。

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　　　　　　さあ、人員不足のこの時期地獄の始まりです・・ 。
　　　　　　外食社員さん達・・。

これから外食ってどうなっていくんだろうね？

>>233
土木作業員の人に失礼、バイト先にちょっとこわもてだけどすごく人間できた人いたぞ、それに
土木作業員は高校出てからすぐ就職した人多いから大人だしね
それに比べて外食、得にファーストフードはゴミの集まり
バイトも、社員もね

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食に携わる仕事がしたかった
メーカー、卸、小売、すべて落ちた
内定が出たのは外食だけだった

ﾜﾛﾀｗｗ

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>>236
土木のおっさん達汚いんだよ
先物＞外食＞土木

独立しようと思う人が真っ先に考えるのが飲食店、次に販売業です。
バイトの比率が高いのが、飲食店、次に販売業です。

所詮外食・小売なんてこんなもん。
中途でもなれるのが流通業界。

外食はほんとやめとけ。
店長になってからが地獄の始まりだった。
朝６〜２２：３０までを週５日。朝６〜１９：００までが週１。休日が１日確保できたのがまだ救いか。
とにかく毎日眠い。朝起きる時が辛いのなんの。
通勤中に車とすれ違う時に「轢いてくれたら休む大義名分ができるのに」なんて病んだ考えばかりおこす。
月末が近づくと原材料が規定の数字に収まってないと自腹で物を仕入れてくる。
多くの店長がそれをしていたらから元の設定に無理があるのが明らかなのに、原材料が収まってないと会議でボロクソに叩かれる。たまったもんじゃない。

あと外食ならではの腰痛、水虫、ヤケド等もさりげなくきつい。
俺は水虫になってしまい、皮膚科に１年通ったが治らなかった。
仕事やめて半月で治った。水虫ってなってみてわかったけど痒いのはもちろん痛いのね。

休みの話

休みは酷いです。研修期間の残業が解禁になったら完全な休みが月７日で多いほうで
酷い時は月３日以下もあります。休みが少ないと人事や組合から怒られるので
休んでないのに休みということにされる場合もありました。
店長になると休めないと自己責任なので、休んだことにして働いてる店長は
大勢いました。１００日以上休み無しの店長もいました。
しかも、２４時間店舗だと「休み＝２４時間以上の休み」とは限りません。
２０時間でも公休日にされてしまう場合もありました。
だから２４時間営業の店舗勤務の外食マンの多くはおそらく
海外医療ドラマ「ＥＲ」のように「後　○○時間でオフが終わり」とかいう感覚で
休みをとらえる人も多いでしょう。　
公務員は年間休日数はおそらく１２０日くらいでしょう。
ちなみに私のいた会社では実質　年間休日は30〜70日くらいでしょう。
少ない人はおそらく、もっと少ないと思います。
しかも、勤務時間も８時間勤務で終わらない場合がほとんどなので
公務員と比べて給料があまりかわらないので、時給換算で考えたら
とんでもなく少ないかもしれません。

２７時間拘束事件

ある先輩社員Ａが人手不足を理由にある店長に２７時間も店舗に拘束されるシフトにいれられたことがあった。
フラフラになって倒れそうになり帰ったのが朝の１１時ごろでした。１１時半に来た店長が発した言葉が
「Ａはランチの用意していかなかったのか」の一言です。
私もその店長の店にヘルプに行った事がありますが、酷かったです。
１８時間拘束されて次の勤務まで７時間しかなく、片道２時間以上かかる店舗の為に１〜２時間くらいしか
寝れずに、また２０時間近く拘束されました。帰りの車を運転していると信号の度に居眠りしていました。
２０時間拘束でも労働時間として付くのは１２時間あったかどうかでした。
つまり　休憩４時間が二回とかそんな感じのシフトになるわけです。
もちろん　まるまる４時間休憩は取れません。シフト上は休憩でも私が入って働かなければ
どうにもならないようなシフトを組むわけです。
ちなみに社内の事故率は年間１５パーセント前後です。つまり７年いれば社員全員が理論上、
一度は事故に遭うという確率です。

この前、新都心で信号で居眠りしている人見たわ
外食社員だったのかな

外食はやめておけ。心の底からそう思う。

　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　|　 僕のお父さん外食の「正社員」なんだよ！
　＼＿　＿＿＿＿＿＿＿
　　　　∨
　　　∧＿∧　　　∧＿∧
　　 （　・∀・）　　（´Д｀； ）　∧ ∧
　　（　　　　）　　（ ⊃ 　　⊃（ﾟДﾟ； ）
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　 （＿)＿）　 （＿） （＿_） ／／（ （

／￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　|　 僕のお父さん外食の「店長」なんだよ！
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　　 （　・∀・）　　（´Д｀； ）　∧ ∧
　　（　　　　）　　（ ⊃ 　　⊃（ﾟДﾟ； ）
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　 （＿)＿）　 （＿） （＿_） ／／（ （

　/;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;::::;ヽ,　　　　　　　　　　　 ＿_/￣　┐￣ /　　　　　　　　　　　　iヽ`, i´／／‐
　 /;;;',;',;',;',;',;;;iﾞ　jfji;;l　　　　　　　　　　　`i　　　 外食　　　〉　　　　　　　　　　　ヾ､,､,_, ,〃＿''
　 l;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;,l,.,_､〈 l　　　　　　　　　　　　|　　　　　　　 |　　　　　　　　　　　　 _|_　``''z -__ｰ
　 |;;;;;;;;;;;;;;;;;;;|!' `´_r'　　　　　　　　　　　　ﾉ　　　最高！　　　|　　　　　　　　　　　　 ヾ>,=､＿i､､ /
　 ,`r-;;､;;;､;;||､_ ´f　　　　　　　　　　　;;;;;;;;）　　└　　　　|　　　　　　　　　　　　r〈 _`'''" {,Ilﾉ`､
. /`'､＿　 ﾐ /　`''ﾞ　　　　　　　　　 ;;;;''　／　　　 !!　　　/`;;;;;　　　　　　　　　 r'i ﾉ_'�＝]'ﾞ　/
/　　　　`,‐亠､　　　　　　　　　　;;;;''　　 ￣￣ヽ'´￣`ヽl　　'';;;;　　　　　　　　/　|ヽ､i l(!ﾞ　／
　　　　／　　　`''i　　　　 _;､,､r､,'､'',.,　　　　　　_ ,､　　　　　　'';;;;　　　　　　/ ヾ､.ヽヾゝ､_,=;;彡
　　　 //　　　　　`!,　　,､! ､,　､ , ｀,'ﾞz_,　　　r‐;ﾞi=iヽ,_　　　　　 '';;;;　　　　/　　 ヾ ,i　〈､/''"~
.　　　| |　　　　　　　｀'〈 ｰ`､､ l '　'-　ヽ,.､／　 7　~ヽヽ,__r:r───--‐'`､　　 ／ヽノ||.|
　　　 `'､_''ｰ-､　　　 ,ﾈ ﾆ __`　　､　ﾐ　k i, _,_　'i　　'/ ,i ｰ| |　　　　　　　　!i. ／　 ,:'ﾞ/.|| l
　　　　　 `''ｰ ｀iｰ､_　7 Z ,.　, ,､　､ヾ ､fl ,ゞ　`'r'--v'''"´`|_|＿＿＿＿＿,,:-'ﾞ　　　~''iヽ_,ゝ
　　　　　　　//.|　　`'i,､ / / v l i) ヽ､ i'.`　　 /　　　ﾞi　　　　　;;;;　　　　　　　 　　　/lﾞl ||　/
　　　　　　／　.l　　　 <, //　i　w ヽ ,r',,,,　　/ 　 　　|　　 ;;;;;'''　　　　　　　　　　　/V/ |.| /
　　　,.��''ﾞr─''"'''''''ヾ'ﾞ "Vw､､,,､,iw'ﾞ　 ,:;;;;;,ノ＝=,､､ |;;;;;;'''''　　　　　　　　　　　　/_ 〉L| |　ヽ
､　　／／iﾞ　　　　　　｀`''ｰ──'''`´￣　’ヾ､､　　　 |.　　　　　　　　　　　　　　//;//ヽ 〉　|〉

連続AAにワラタｗ

／￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　|　 僕のお父さん外食の「バイト」なんだよ！
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　　 （　・∀・）　　（´Д｀； ）　∧ ∧
　　（　　　　）　　（ ⊃ 　　⊃（ﾟДﾟ； ）
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　 （＿)＿）　 （＿） （＿_） ／／（ （

前も書いたが外食の人間の悪さは本物だぞ。人間不信になって辞めるか
続けて人格歪むかどっちかだぞ。マジでやめな。元外食社員からの
警告だ。DQNにはお勧めだがな。若いねーちゃんと知り合う機会が多い
からな。まともな人間はやめとけ

はなっから受けなかった俺にか関係ないぜーーーー！！
てかみんな何で外食受けるの？滑り止めなら小売受ければいいのに…。

食を通じてお客様の幸せに貢献したいから

一生懸命考えたメニューをお客様においしいと言ってもらいたいから

仕事きついし、時間の無い俺にとっては外食は必要。
外食社員のみなさん、いつもごくろうさまです。

　 _,,_ 　ﾊﾟｰﾝ
(#｀д´)　糞不味い!!
　⊂彡☆))Д´)

昔家が火事になって閉じ込められてもうダメかと思った時、外食の社員が
助けにきてくれて、「坊や、火遊びは厨房の中だけにしな」て言われて
かっこいいと思ったから

末期ガンだった祖母の最期の思い出にと家族でファミレスに連れて行ったら
翌日からみるみる内に容態が改善して
今ではすっかり三食ハンバーグをほうばれるほどまでに回復したから

ゴンタきた〜

>>252>>253
まっとうな理由だけどそれがここで書かれるような外食で実現できるとは思えな･･･

>>259 答えはただひとつ。お客様の笑顔が見たいから。

>>260
じゃあお笑い芸人になりなよ

>>261
写真屋のカメラマンのほうが確実

がちで外食>小売？

お客様に｢食事｣を提供することで喜びを感じたいから。

接客が好きだから。

出会いの環境に関してはホワイトだぞ

出会いがあっても仲良くなりデートするヒマがない罠

食を通じて、お客様の温かさに触れたいから。

外食がやりたいなら、ファミレスや居酒屋チェーンじゃなく個人店を選べよ。
本物の接客や一流の料理人がいる店。デフレ飯屋なんてDQNか貧乏学生しか来ないだろ。

俺がバイトしてたとこは、もう社員よりもおばちゃんが仕切ってたな
シフトとかｗ
おばちゃん連中だけ毎日10時-15時とかってなってたもんｗ
誰が15時から交代に入れるっていうのよｗｗｗｗ

おばちゃんはどの業界でも害悪です

お客様に真心を伝えたいから。

外食はどこも行くとこなかった奴より、
バイトの延長で入った奴がすごく多い。
または社員に無理やり勧誘されたかｗ

店長以外に社員のいる店でバイトしてた奴なんかは、
外食社員の悲惨さがわかるのだが、
店長と、たまに来るマネジャー以外に社員がいない店でバイトしてた奴なんかは、
「女が食える、仕事が楽そう、給料良さそう」で社員になってしまう。

ま、１割ぐらいはこの仕事は天職らしいが、
３割は転職できなくて嫌々やってる
残りの６割は辞めてしまうのが事実

>>270
オバちゃんはアイドル時間を嫌うからな。
寂しい、長い、洗い場地獄、暇なのに仕事はタップリの時間帯。
暇なくせにオバちゃんは学生と違って融通が利かない。

蓬莱の豚まん屋さん。関西で有名、自分達で製造してる(付加価値)、利益率高い(HPより)、食べたらなくなる(消耗品)、匂い(食欲をそそる)、ﾘﾋﾟｰﾀー率(くせになる味)高い、関西限定のお店なので希少価値がありおみやげとしても人気高い。作れば売れる売り手市場な気がする。

ハロワによくあるし、正社員だし転職するにはいい仕事だなって思った。

外食

俺はむしろアイドル時間好きだがなぁ・・・
あんまり料理作らんでいいし、主にすることは掃除だし・・・
1人で黙々と出来るから好き

デニーズ・すかいらーく・ガスト・サイゼリヤ
この中ならどれが良いですか？

コンプライアンス（憲法遵守、法律遵守）を大学や地域が
地下で根底から失えば、人間を「食肉」やモノとして見るイデオロギーが強まり、
医学部がナチス化する可能性が出てくるだけでなく（以下ＵＲＬの投稿１０６）、
化学系学部がサリン製造場所（以下ＵＲＬの投稿６０）になりうる可能性すら出る。

一旦、憲法や法律を地下で蹂躙した「カルト学校」（以下ＵＲＬの投稿１１７）で教育を受ければ、
憲法や法律を守らない人材に人格改造され、就職や結婚時等に
文明共生論を適用させる事の論議が必要な状態となりえ、若い人にデメリットは大きい。


以下ＵＲＬにおいて、若い人も含めた積極的な論議を行っていただけないでしょうか。


秋田クールー病を社会生態学的に考える（その３）
http://society3.2ch.net/test/read.cgi/soc/1143384098/l50

>>279
迷うことなくニート

>>279
どれもドピュンだけど24時間営業してないサイゼあたりがまともな気がする

姉の旦那がデニーズの店長なんですが
全然休みなくて子供と顔を合わせる時間がほとんどないらしい
姉は一年に3回ぐらい旦那を放って子供（幼稚園児）と一緒に実家に来て
東京の友達と遊んだりディズニーランド行ったりやりたい放題ｗ

浮気し放題か・・・

外食業界第一志望ってイタイ人多くない？
皆、空回りの熱さを持っている感じがするのだが

おまえに論説力が無いだけだろw

前、デ○ーズでバイトしてたんだけど店長がある日突然消えたんだ。
社員みんなは、そのワケを知ってるみたいだったけど、それを隠すように店長の話題は避けるし。いつの間にか新しい店長が湧いてでてきたし。
バイト辞めてから聞いたけど車で事故を起こしたらしい。それがどの程度で居眠り運転をしてなのか飲酒運転をしたからなのかわからないけど、その店長は他の店舗に異動させられて店長という肩書きも消されてイチからやり直しになったって聞いた。
これがネタなのかホンモノなのかわからないけど、ある日突然店長が消えたのは本当に不気味だったよ。
前から思ってたけど社員にはなりたくない…絶対に。。

>>285
痛いのばっかだから受けないことをお勧めするよｗ

外食最高ォ！フォー！

外食に限ったことじゃないけど
「お客様の笑顔を見るのが私の幸せです」
みたいなこと言ってる女結構いるけど
胡散臭くて仕方ない

そりゃ建前はな。

就職部に置いてあったワタミのパンフ見てそのフレーズがおもしろかった
「仕事は９７％辛いこと、３％が嬉しいこと。　その３％が９７％を緩和してくれる」みたいなこと書いてあって
９７％に押しつぶされちゃう人が多いんだろうなあってしみじみ思っちゃった

ワタミも面白いな。

お客様の為、お客様を満足させる為に、って正直ウザい。

おこがましいんだよ。

ttp://www.watami.co.jp/recruit/download/shirabasu-all.pdf

これだな

その97%でへとへとになって帰ってくるからよく眠れる。遊び疲れた子供のように熟睡できることは幸せなことかな。でも、浮気は心配。

ﾘｸﾅﾋﾞﾓﾊﾞｲﾙのTOPに年収900万も可能とか書いてあったんだけど、ｻｲｾﾞﾘ○はどうなんだろう。
若干心を動かされたオレがいるw

どの企業でも900万は可能だよ
ただ出世したらの話だけど…

社長になれば楽勝でクリア
だから900万以上も可能だよ

結果出せば普通のサラリーマンよりかは高給もらえる。
でも結果出せなかったら普通のサラリーマンより低収入。
今時の新入社員は実力主義より、むしろ昔の年功序列を望むから辞める奴多い。

１度web上で説明会キャンセルした会社から
再度説明会の案内が郵送されてきた
？？

どこも必死だよ。試しに受けてみたら？

あえて言おう！きみたちは社会のクズ！！であると
――――――――――――――――v―――――――――――――

　　　　　　　　　　　　　　,..-‐−-　､、
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　　　　　　　　　　　 /:::::::::::::::;;;;;;;;iii彡" :ﾔi､
　　　　　　　　　　　 i::::::::::::;:"~￣　　 　 ::i||li
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　　　　　　　　　　　 ヾ;Y　　　　　,.,li｀~~i
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　　　　 ＿＿__,..r--r＝ヾヽj,r―'"≦＿_￣￣r―'"＼＼　＼r",.-､,　＼
　　　 ∧　　 ﾄ-'‐'"三へ＞ﾄ-‐'"~　　　 ﾞi　 / 　 　 　 ＼＼(_.人　ヽ._　ヽ
　　　 ﾚ'へ._ﾉi　｢　＼ ﾞl　//./",｢￣／　/　/　　　　　　　ヽ-ゝ.　＼　　 /
　　　 ﾚ'/／ .l　l　　　! ! i/./ ./　 /　　/　/　　　　　　　　 ,（　 ＼　　ノﾊ
　　　 ﾚ'/　　.!　!　　 i　ﾞ'!　￣　∠,　 /　 ヽ.＿　　　　　　　 ,ﾀｰ　　'",〈　!
　　　/ﾞ"　,r'"　.l‐=ﾆﾞ,｢l ! ｢￣!. ／.／　　 ｰ=='　　　　　　　.l.ﾄ､.　-‐'"/!.ﾄ,
　 ／　　 .ﾄ-　　ﾞー―┘!└‐'='-‐"　　　ヽ._/　　　､　　　　 ﾄﾐ､￣￣._ﾉﾉli＼

これははっきりとしたデータがあるわけではないので断言は出来ないがおおよそはわかる。
私が勤めた会社（大手ファミレス）では
半年で２〜３割退社。
３年で最低でも半分　おそらく４分の３は退社。
店長までなる人は入社した人の１０〜２０％
店長になって５年以上続く人はその残った人の半分以下だと思う。

わかりやすく記すと・・・
入社　　　１００人
半年後　　７０〜８０人
三年後　　２５人
五年後　　１０〜２０人
十年後　　５〜１０人（場合によってはそれ以下も）

辞めていく理由
・仕事内容の９０％以上がアルバイトと同じ作業
・想像を超えたサービス残業
・将来がみえないキャリアプラン
・人手不足とノルマによる精神的肉体的限界
・３６５日２４時間いつ呼ばれてもおかしくない落ち着かない日常
などなど

>>305
馬鹿共はそういうのに気づかないで外食に突っ込むからなぁ…
一度外食でバイトしたら外食に就職しようと思わない

こういう人もいるんですよｗ

:::::::::::.:　.:. . ∧＿∧ . . . .: ::::::::
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￣￣￣（_,ノ ￣￣ヽ､_ノ￣
食に携わる仕事がしたかった
メーカー、卸、小売、すべて落ちた
内定が出たのは外食だけだった

外食産業に人がいなくなっても困る。

すべて機械化すればおｋ

Ｅ・Ｆラン大から外食に内定貰えるのと先物から内定貰えるの
とではどっちが難易度高い？ｗ
ネタではないのでマジレス待ってます

難易度という概念がそもそも存在しない

>>310
先物＜＜＜＜＜＜＜＜＜＜外食＜小売

>>312
ん？
左から順に難しいって事なのか？

右のがマシ

309
機械化。
都会の駅地下にある、スペースにスタンドとコップジュース自販機とパンおにぎり販売機があるだけの、無人喫茶が今のところ限界なんじゃないかな。立ち食いの券売機。

それはそれで寂しいなぁ

>>312
先物取引ってそんなに糞業種だったの？
ホワイトカラーの普通の業種だと思ってるけど。

先物は冗談抜きでアレな業界
ちょっとググればわんさかと出てくるよ

適当な事いうな。
実際、現場で働いてるヤシは高学歴のイケメンが多いぞ

若い人が人生を誤らないための参考資料にしてもらえればと考えます。
ＣＪＤ学術論議をお願いします。

１．ヤマギシ会なる原理共産主義を基本思想とし、公立系の大学を持つ農業団体があり、
　　『カルト団体』として全国から激しい糾弾を受けている。
２．紀藤正樹弁護士によると、ヤマギシ会の本部の所在地は公表されておらず、推定するしかない。
３．その一方、書籍『秋田くらしのガイドブック』には、ヤマギシ会は秋田県に位置する事が明確に書かれている。
４．よってヤマギシ会は秋田県内の農業系の公立大学及び父兄・周辺地域団体（若しくは秋田県そのもの）を指している可能性が
　　ある事が無視できないと論理的に推察できる。
５．「ヤマギシの加工食品は怖くて食べれない」という発言がある一方、「安くて高品質」「自分達の価値観・文化のみで判断しないで」
　　という発言も同時に確認できた事。更には秋田県内に人喰い犯罪風習が古来から未だに続いている事を指摘する一流の文化人類学者が
　　おられると同時に、プリオン病であるＣＪＤ（ヤコブ病）発症率が秋田が全国一高い事を総合的に考えれば、公立大学を持つとされる
　　当該農業団体が主張する『動植物人間一体の循環農業』とは、実は人間死体から違法に剥ぎ取った人肉を
　　食肉として市民に売り、残りを有機肥料に使う循環社会商売を意味している可能性が全くないとは言いにくく
　　ＣＪＤの予防医学上、慎重に検証が求められる段階に到達している可能性が否定できないと考えられる。
　　なお、これが事実ならば死体ビジネスなので、刑法犯罪（遺体損壊罪）等適用の検証が求められる。

http://school5.2ch.net/test/read.cgi/student/1137059644/l50
の投稿１３１

外食に関するマジネタ教えて！

離職率が高い
日当駒船・大東亜帝国・その他無名大学出身が多い
激務薄給
外食？ぷｗｗっていう反応が多い(学生の時だけ)
マーチで外食採用の場合は、スタートラインからして違う。
いきなり本部勤務からスタート。その他の大学は、
まずはお店・テンポの社員としてスタート。いわゆる現場勤務

外食は休み少ない

大卒で入ったら辞めない限り一生劣等感に悩まされる。
外食業は思いっきりガテン系の仕事。大工、運チャン、パチ屋店員、警備員、と一緒。
本社勤務はエリートの中途と、大出世できた一部の社員だけ。
大学同期の新卒達は商社マン、銀行マン、メーカー、ＩＴ系、不動産、公務員とか人に堂々と言える職種なのに‥

専修経済→大型回転寿司(現場チーフ)に行った先輩がいる
寿司も握ってた。仕事してる姿はカッコ良かったが、複雑な気分にもなった

いきなり本社勤務はありえんよ。マーチ総計程度じゃ特別扱いされん
ハーバード卒でもない限りは現場体験なしなんてありえない

外食の生々しい話しが聞きたい。

>>327
散々既出じゃん

んじゃ面白いエピソードを。

>>329
上のほうにいっぱい書いてあるじゃん

大卒で厨房で調理・皿洗いって嫌だよな・・・

お運びも嫌
注文取りも嫌
棚卸も嫌
休日出勤も嫌
バカアルバイトの世話も嫌
数字に追われるのも嫌

バイトするにはいいんだけどな外食。
女子高生食べ放題。

中　食　と　い　う　手　が　あ　っ　た

>>334
ほか弁でバイトしてるがやめとけ
外食よりはマシだが、実質的にはたいして代わらん

内　食　と　い　う　手　が　あ　っ　た

ねーよｗｗｗ

それもう普通に自炊だろｗｗｗ

自殺という手があった

あるからなに？

外　食　と　い　う　手　が　あ　っ　た

左　手　で　オ　ナ　っ　た

右 手 で オ ナ っ た

ま　ね　さ　れ　た

真 ん 中 の 足 は ビ ン ビ ン だ

ワタミから頻繁にDM来るんだけど俺は必要とされているのか

>>346
万年人不足につき、全学生、いや全国民が必要とされております。

某コーヒーチェーンの内情知りたい人いる？
2chではブラック認定されているところだけど。

教えて！！(;ﾟ∀ﾟ)=3ﾊｧﾊｧ

スタバ？

>>347
数字に追われなければ人手不足にはならない。

四季報で某会社が離職率８８．９％ていうのを見たけど
これほんと？

>>352
それはさすがに間違いだろ
１年でそれだけの社員がやめたらさすがに会社としては成り立っていられなくなる

外食マンセーのやつもういなくなったの？

行政はサービス業です。秋田県では行政から見て不用とされた多くの老人（更には赤ん坊まで）を毎年、山林不審死等に至らしめ、
食肉化・有機肥料化している被疑が地域に出てきているのはスキャンダルのレベルではなく、組織犯罪（殺人、遺体損壊等）に他ならないと考えます。
行政が効率化を追求しコンプライアンス（憲法遵守、法律遵守）を失えば恐怖と地下暴力が支配する大量人喰い犯罪社会になりかねない点、ＣＪＤ学術論議をお願いします。
「安全安心」を看板にした情報操作と大衆扇動の下で法秩序を失った結果、再犯率100％の尊属殺人が秋田で大規模に続いている事が論理推察可能と考えます。

１．ヤマギシ会なる原理共産主義を基本思想とし、公立系の大学を持つ農業団体があり、『カルト団体』として全国から激しい糾弾を受けている。
２．紀藤正樹弁護士によると、ヤマギシ会の本部の所在地は公表されておらず、推定するしかない。
３．その一方、書籍『秋田くらしのガイドブック』には、ヤマギシ会は秋田県に位置する事が明確に書かれている。
４．よってヤマギシ会は秋田県内の農業系の公立大学及び父兄・周辺地域団体（若しくは秋田県そのもの）を指している可能性が
　　ある事が無視できないと論理的に推察できる。
５．「ヤマギシの加工食品は怖くて食べれない」という発言がある一方、「安くて高品質」「自分達の価値観・文化のみで判断しないで」
　　という発言も同時に確認できた事。更には秋田県内に人喰い犯罪風習が古来から未だに続いている事を指摘する一流の文化人類学者が
　　おられると同時に、プリオン病であるＣＪＤ（ヤコブ病）発症率が秋田が全国一高い事を総合的に考えれば、公立大学を持つとされる
　　当該農業団体が主張する『動植物人間一体の循環農業』とは、実は人間死体から違法に剥ぎ取った人肉を
　　食肉として市民に売り、残りを有機肥料に使う循環社会商売を意味している可能性が全くないとは言いにくく
　　ＣＪＤの予防医学上、慎重に検証が求められる段階に到達している可能性が否定できないと考えられる。
　　なお、これが事実ならば死体ビジネスなので、刑法犯罪（遺体損壊罪）等適用の検証が求められる。

http://school5.2ch.net/test/read.cgi/student/1137059644/l50
の投稿１３１

離職率８８．９％は正しい。毎年、大卒・専門卒・高卒の新卒が入社するべ
アルバイトを主力にして人件費を削る会社が、離職率が低いと赤字経営になっちまうのさ

>>319
こんなとこで工作するなよ。先物社員・・・・。

>>331
ワタミでバイトしていた時、Ｆランク卒の元ヤンキーだった（らしい）社員が
毎日皿洗いしている姿は見てて泣けてきたよ

>>358
Ｆランク卒元ヤンキーなら妥当っていうか勝ちじゃね？
Ｄラン以上の大学を出て皿洗いが一番悲惨

底辺でも真面目に勉強してきた奴が入るところではないな

若い人が人生を誤らないための参考資料にしてもらえればと考えます。 ＣＪＤ学術論議をお願いします。
行政はサービス業です。行政から見て不用とされた多くの老人（更には赤ん坊まで）を毎年、山林不審死等に至らしめ、
食肉化・有機肥料化している被疑が地域に出てきているのはスキャンダルのレベルではなく、組織犯罪（殺人、遺体損壊等）に他ならないと考えます。
行政が効率化を追求しコンプライアンス（憲法遵守、法律遵守）を失えば恐怖と地下暴力が支配する大量人喰い犯罪社会になる。
前世紀のナチスですらここまでしていません。秋田の健全化、コンプライアンス化に関する学術論議を行っていただけないでしょうか。

１．ヤマギシ会なる原理共産主義を基本思想とし、公立系の大学を持つ農業団体があり、『カルト団体』として全国から激しい糾弾を受けている。
２．紀藤正樹弁護士によると、ヤマギシ会の本部の所在地は公表されておらず、推定するしかない。
３．その一方、書籍『秋田くらしのガイドブック』には、ヤマギシ会は秋田県に位置する事が明確に書かれている。
４．よってヤマギシ会は秋田県内の農業系の公立大学及び父兄・周辺地域団体（若しくは秋田県そのもの）を指している可能性が
　　ある事が無視できないと論理的に推察できる。
５．「ヤマギシの加工食品は怖くて食べれない」という発言がある一方、「安くて高品質」「自分達の価値観・文化のみで判断しないで」
　　という発言も同時に確認できた事。更には秋田県内に人喰い犯罪風習が古来から未だに続いている事を指摘する一流の文化人類学者が
　　おられると同時に、プリオン病であるＣＪＤ（ヤコブ病）発症率が秋田が全国一高い事を総合的に考えれば、公立大学を持つとされる
　　当該農業団体が主張する『動植物人間一体の循環農業』とは、実は人間死体から違法に剥ぎ取った人肉を
　　食肉として市民に売り、残りを有機肥料に使う循環社会商売を意味している可能性が全くないとは言いにくく
　　ＣＪＤの予防医学上、慎重に検証が求められる段階に到達している可能性が否定できないと考えられる。
　　なお、これが事実ならば死体ビジネスなので、刑法犯罪（遺体損壊罪）等適用の検証が求められる。

http://school5.2ch.net/test/read.cgi/student/1137059644/l50
の投稿１３１

>>349
どんなこと知りたい？
答えられることはできるかぎりさらすよ。
>>350
そっちじゃない。
国内で一番大きいチェーンのほう。

牛丼チェーン店の実態を教えてください。

>>362
とりあえず労働時間とか？
あと女子大生っぽいカワイイ子が多いけど喰える？

>>364
そこそこハンサムで、そこそこ口が旨くて、そこそこ行動的だったら実際喰えるよ。
そうじゃ無かったら、せいぜい喰えて不倫主婦。

じゃあまず労働時間から。
もちろん店舗によって違うけども1日の労働時間は最低で10時間ですね。
知っている限りでは月間350時間労働を何ヶ月も続けた人もいますし。
アルバイトがバックレすればそのぶんも働かなくてはならないし、人件費の都合上
事務関係はサービス残業でやることになります。
アルバイトがいなければ休みは当然ありません。大体月に5日休めれば上出来です。
給料はとんでもなく安いですよ。
あと機械のトラブルとかもあるので休みの日でも朝一に電話がかかってくるなんてザラです。
あとクレームとかもね。心の休まる時はまったくないですよ。

なんで辞めたんですか？

1番の理由は利益追求のためほかの事をおろそかにしているから。
サービスにしても従業員に対しても。

土方かデ○ーズかで迷ってます、どっちがいいですか？

ひじかた

そりゃ新撰組副長になれるなら土方の方がいいだろ

幸楽苑なら夢があっていいよｗ　

ちゃんこの江●沢も止めた方が良いよ。利益追求しすぎてクレームでまくりだし。

俺「あっ、コーラこぼしちゃった」
ツ「ちょっと！濡れなかった？」
俺「うん」
ツ「待ってなさい」
俺「ごめんね」
ツ「ドジなんだから。はい、新しいコーラ」
俺「あれ、Ｌサイズ。俺頼んだのＳなんだけど」
ツ「（カァー）大きくなったんだから、ありがたく受け取りなさい！」
俺「いいの？」
ツ「私の好意が受け取れないっていうの！」
俺「好意？」
ツ「（カァー）ち、違うわよ！　勘違いしないでよね。私はただ、
あんたがこの前、私が重い荷物持って駅の改札の前に立っていた時、
椅子を譲ってくれたことの恩返しをしただけなんだから！」
俺「え？ああ。あれ、君だったの？」
ツ「ちょ、ちょっと、覚えてないの？」
俺「うーん……確かピンクの服着てた人に椅子を譲ったような？」
ツ「白の上着にデニムのスカートよ！　脳みそ腐ってるんじゃないの！」
俺「かわいい娘だったって事しか覚えてない…」
ツ「（どきんっ）も、もっと服とかに関心持ちなさいよね！
どうせ彼女いないんでしょ？　そんなんだからいけないのよ。
私みたいに心が広い人じゃなきゃ無理ね！」
俺「そうだよねえ…」
ツ「ちょ、ちょっと。肯定しないでよ。
それじゃあまるで私たちが付き合うみたいじゃないの！
そりゃ、あんたのことが特別嫌いな訳じゃないけど、
まだ、出会って間もないっていうか、急すぎるっていうか、
まあ、そんなに時間が重要って訳じゃないんだろうけど…」
俺「えっ、なんの話？」
ツ「（きゃー）乙女の心を踏みにじる悪魔に天罰が下らんことを！！」

>>369
○ニー○はやめたほうがいいよ。元７愛ｸﾞﾙｰﾌﾟ勤務の俺が言うから間違いない

>>374
超プライドが高い俺は「ドジなんだから」の時点でブチ切れる

秋田におけるカルト教育の健全化を考える
http://school5.2ch.net/test/read.cgi/ojyuken/1143894456/

>>375
詳しく。

アールディー○ーってどうですか？○ってん寿司のとこなんだけど。

>>379
攻防時代、そこでバイトしてた。
埼玉県を中心に展開してる外食企業だっけ。
馬○道もいいと思うよ

>>379 ご参考程度に・・・
━━━＜中流生活の壁＞↑日東駒専＋獨協の勝ち↑━━━━
58　AGS（旧あさひ銀総合システム） ワコム　日本ピストンリング　その他信用金庫　ＪＡいるま野
57　リズム時計工業　本郷　日特エンジニアリング　ヒーハイスト精工　ＪＡその他
56　西武建設　大成ラミック　朝日ラバー　リード　マミヤオーピー　
55　しまむら　丸広　中央化学　サイサン　ピックルス　武蔵野　森乳業　赤城乳業　
54　ベルーナ　ナガワ　メデカジャパン　堀川産業　三光ソフラン　篠崎屋
━━━↓ブラック業界↓／↑大東亜帝国＋城西の勝ち↑━━━━
52　マルヤ　各自動車ディーラー　セキ薬品　ツツミ
50　サイゼリヤ　ヤオコー　マミーマート　島忠
46　安楽亭　ベルク　栄光　ポラスグループ　アイダ設計　
44　馬車道　大和フーヅ　富士薬品
42　カッパクリエイト
40　がってん寿司　日高屋　山田うどん

ありがとうございますm(__)m城○です。

デ○ーズだろうがす○いらーくだろうが、
外食なんか社会人が働く場所じゃない。

バイトも社員もＤＱＮばっかり。

外食はマジで人不足になるぞ。

バイトの数だが、子供の人口が減っているので、今後学生のバイト数は
必然的に減ってくる。また、就職を考えて多少なりともスキルになるバイト
を選ぶ（例えばPCを使う仕事等）
ではフリーターが増えるから大丈夫という意見もあるが、真性のフリーター
は別だが、契約社員や派遣を行う人の方が就職をする場合も有利なので
そちらを選ぶ。
主婦も元いた会社に現場復帰以外に契約社員やアルバイトという立場で
戻る事も多いから、外食でパートとなる事は少なくなる。
これはリクルートや派遣会社の人から調査結果を聞いたからわりかし嘘でもないと思う。

ようは、人不足は深刻な業界なのよ。
そこそこ立地の良い店一軒立てれば、何人必要？
社員が２〜３名　早番、中番、遅番　（メインのバイト各５名＋週２程度のバイトが１０名）
一店舗で少なくともバイトを１５〜２０名は雇わないと店が回らない。

しかし、現実として、この人数が集まらないお店が多い。
そうなると、しわ寄せを食らうのは社員達。

今でも外食の退社理由は体調不良（病気）、勤務時間の長さや休日の不足。
今後、これ以上労働時間超過は必然的な状態となっている。

各社とも真剣に人不足の事を考えているらしいが、簡単に外国人を増やしても
サービスに問題がでるから、単純にはいかない。

外食の管理部門は能無し

バイトが過労死で営業停止キボンヌ

ワタミの社長がTVで「4〜6月で、先輩に負けない技術を身に付けて欲しい」みたいな事を言ってた
経験者でもなきゃ無理だろ

保守

>>384
いや、やっぱりクリリンのおかげだろ。

カキコ少ないな。まァさすがに今の時期は外食どころじゃないだろうけどな。
それでも4月に外食の説明会のぞきに行く奴がいるのが凄いけど

将来独立するからといってガチで外食目指してる知り合いが居るんだが…
ほっといて大丈夫かな？

外食産業は人手不足解消の為に、すでに厨房にはアジア系の人を採用しているよ。
土日の水道橋あたりの安い中華料理ﾁｪｰﾝ店を見てごらんよ。日本語話してないから。
これからは、東南ｱｼﾞｱの語学力を持っている人にお勧めなんじゃないかな。
国際化してるねｗ

外食じゃなくても、都内なら外人バイト相当いるぞ。この前弁当屋行ったら、中国人と韓国人の最凶コンビがバイトしてた。

バイト禁止の高校生雇って店舗うごかしてるんだからな、そこから間違ってる。

土間とか牛角の本社レインズ？だっけ？はどうなんだろう。

まともな留学生なら中国人雇うのは正解だぞ
意外と真面目で中国人への偏見がなくなる

まあ接客はさせられないがな

数日前の日経新聞にワタミの社長が登場してたな

だからワタミはだめっだってw
介護とか頭悪すぎる

http://money4.2ch.net/test/read.cgi/recruit/1143871163/

カルトとの非難を全国から浴びている学校の学生の場合、
就職にも結婚にも一定の影響が出る可能性が出ているし、
むしろ積極的にそういった環境を作らないとと健全化は望みにくいと考える。

コンプライアンスを破壊し、大量共食い殺人犯罪ミームに支配された
公的機関は、どのような人間よりも凶悪な殺人実体になりうる。
警察や役所更には病院の一部が地下で殺人組織、食肉組織（人肉）になる事ほど怖いものはない。

暗殺を含む暴力で大学や役所そして病院を実効支配する事が公然と地下続行されるならば、
恐らくは不当な必要以上の国際非難を浴びてきたと見られるナチス以上の状況と
秋田県は世界に見なされかねないだろう。実際、相当数の殺人被害者が出ていると見られる。

今の秋田は広域暴力団以上の反社会的状態である面が出ていると分析可能な面もある事を
知らねばならない。役所がコンプライアンスを失えば結局はそこまでいくのである。

それを健全化するには
若い学生自身がコンプライアンス化（憲法遵守、法令順守）に立ち上がらないと
自分たち自身の人生に跳ね返ってきかねない。カルトとされている大学で違法行為は見つからなければよいのだと
地下教育されているのは間違いである。このシステムは大量殺人システムのパーツである以上
大量殺人に加担しているのと同じ事になるからである。

>>391
おいおい、「餃子の王将」水道橋店のことじゃないの?
あなた、お登君だとは思うがあの店は日本人同士でも餃子二丁を
ギョウザリャンとかいう社内用語(中国語かね?)で話すだけだぞ。

>>399
ちがうヨ、日○屋のことだヨ

リャンは業界用語じゃね？
寿司屋も2はリャンだよ

中食業界はやっぱり外食産業と同じ扱いになりますかね？

>>402
中食なら外食よりはマシ
でも中の人になるのは結局おすすめはできない
外食か中食の２択だったら迷わず中食ってだけ。
どちらもブラック

中食？
えー、オリジンとか？

やっぱりサイゼリアでしょ〜！
給料いいよ！

>>404
オリジンも中食業界。つまり、お惣菜やお弁当とか既に作ってある食べ物ものを販売する業界。
家や会社で食べる人向けに提供する業界。
外食はレストランとか外で食べる。
内食は家で作って食べる。
外食と内食の間ってことで中食。
最近はデパ地下、駅ナカに出店し、女性が働く社会となっている現在、成長見込みアリと説明会で聞いたよ。

説明会では良いことしか言わないから気をつけろ

成長の見込みがあってもそれがどれだけ社員に還元されるのか疑問だけどね。

ｱﾝﾐﾗか神戸屋で働きたい。

柿安に受かったらいいな〜☆あそこってどうなんやろ？

給料は会社にもよるけど、エリマネやSVになれば年齢の割には
数万〜10万くらいもらえるところもあるよ。

でも、その代わりそこまで行くのが大変だし、生き残る事が難しい。

がんこ系列ってどうなの？優良企業ですか？

外食はやめとけ。

優良ですか？って聞くのはやめろ
ほとんどの外食産業は会社としては優良だよ

でも働く場としてはほとんどダメ

JR東日本のデリシャスリンク（旧社名　東京アールビー・商事）ってどうなの？
ＪＲグループだけど現業並みかな？

世の中には色々な仕事がある。
でも、外食はやめよう。

独立してお店作っている人結構知ってるけど、外食産業出身って聞いたこと無いな。
（俺の視野が狭いだけかもしれんが）
個性的で、儲からなくてもそこそこやっている店の店主って大体普通のサラリーマンから
脱サラが多い。
外食は独立のへの近道ではなく、単なる茨の道。しかも、早くにみんなドロップアウト！

この前マクドナルドのCM見たけど、宣伝文句で「もうあいてる、まだあいてる」ってあったんだけどなんだかなーと思ったよ。
社員にとっては「もう仕事、まだ仕事」だんだろうなー。

勤務時間延びるんだろな。

無い内定で外食でもどうかと思ったんですけどこのスレ見て恐ろしくなりました
休日が不定期で土日も仕事があるそうですが、この分だと休日手当ても出ないんですよね？（汗）

ラーメン「神座」にかんする情報があったら教えてください。

ちなみに来週が最終面接です。

大卒でラーメンって。馬鹿だなお前は。

外食の実態を全く知らん奴だと、
ほかの業界より名前知れてる会社多いし、初め１年くらいはバイト達と現場勤務でも
その後すぐに本社勤務になって将来幹部候補・・・と勘違いする可能性はあるかもな

普通は友達や親に言った時点で反対されるとは思うけどな

>>415
バイトしたことがあったが、ファミレス並にブラック。社員死んでたぞ

>>421
認識不足だな。
神座がただのラーメン屋だと思ってる時点でお前は負け組。

>>424 釣られないよ。（笑）

あえて言おう！きみたちは社会のクズ！！であると
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>>417
それは裏メッセージに採用枠まだ空いてるってことだったんだよ。

外食考えてる奴はバイトしてみるといいかもな
社員がいない店はバイトが死んでるから体験してみるといい

毎年毎年減らないもんだねぇ新卒で外食を考えてるやつら
義務教育の時点から社会にはどんな仕事があるのか教えていくことが必要だな

>>429
禿同。世間を知らない馬鹿が多すぎる。学生だから知らないことは多いと思うけど、
調査まだしないやつが多いからな。なに考えて生きてんだろうな。
バイト先の社員は誰でも入れるからとか言ってたな。負け犬根性が染み付いてるよ
この業界は。

>>430
禿道。バカどもは就職活動で当たり前の業界研究というものをしないのだろうか？
２ちゃんを知らなくても、テレビやバイト経験のある友人とかあらゆる情報源はあると思うのだが。
俺は外食バイトしたことないし、志望もしてないのに外食業界はよく知ってる。
それは死んでも行きたくないから。

いくぜ！
レッツラドン

今民衆のレックス・ホールディングスがおもしろい事になってたぞ。
アフォが多すぎてﾊﾞﾛｽｗｗｗｗｗ

　　　　　三￣￣￣￣＼　
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　　　　|＿/---(・)--(・) |　
　　　　|　(6　　　　つ　 ｜ 　
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　　　　　 ＼＿＿_／

マスオです。
日差しのきつい季節なりました。サザエと別れて早５年。
風の噂でサザエがソープにいる事や、タラがリカちゃんを妊娠させて
夜逃げしたこと、カオリちゃんと中島君のＳＥＸシーンを目撃した勝男が
２人を頃して現在服役中であること、そしてハゲがノリスケとの禁断の愛に
目覚めたことなどを耳にしましたが、磯野家は今どうなっているのやら・・・。

さて、次回は
「臭くてキモいボケ老人、波平」
「妊娠したワカメ」
「イクラ、ついに少年院へ！」の３本です。ウン！ガ！ウッ！グ！

社員一人の飲食のバイトはつらいよね。主に夜に締めをやってたバイト長
っぽい人が四月いっぱいでやめちゃうもんで僕がしめをやらされることに。
しかも週５日勤務。就活で忙しいのにぃ・・・

元牛丼店長ですが何か質問ありますか？

やっぱ低学歴は脳が弱いよ。チンパンジーと脳のサイズが変わらないんじゃないの？

あえて言おう！きみたちは社会のクズ！！であると
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>>436
スピード提供おつかれ

>>437
脳のサイズが勝負所なら何でクジラはノーベル賞取らないんだyo!!!

現外食社員だけど、独立したい・店長になりたくて入社する人２割、
馬鹿だから就職先が外食しかなかった人８割ぐらいだと思う。
俺は当然後者なんだがｗ

バイトとやること変わらない屈辱感、
社員なんだからできて当然というバイトからの圧力。そんなすぐ仕事できる頭あるなら、外食なんか来ねぇ〜よｗ

営業やるよりマシと思ってだけど、
内定貰った営業行っときゃよかった…

>>441
えええええ。他に内定あったのに外食いったのかよう。

>>442
当時は営業やるよりマシかと思ったんだよ…
とりあえずは外食から脱北することしか考えていない。

夢がないと本当に辛いよ、糞外食は…
勤務時間12時間がデフォルト、
サービス残業なんてまだいいほうで、
スタッフ会議というサービス出勤まであるし…

社員＝奴隷です。
それでもねらーが作ったランキングじゃ、
糞外食の中じゃ上ランクなんだから、
他はもっと悲惨なんだと思う。

秋田県立大のスパイ・カルト犯罪教育に対するニーズが
企業側にもあるケースがあるならば、
その企業はスパイ企業、裏企業の側面を持つという事になる。
企業リストの確認が必要だ。

ワタミの日記4月15日10時42分 マルマルマルさん

私もワタミに内定をいただきました。私は説明会だけしかワタミを知りませんが、
私が見ている限りではワタミはいい会社だと思います。内定を受けた時点で
その会社への責任も生じるのだから、内定者が遅刻をするのはよくないことです。
たあさんの書き込みにある内定辞退の電話対応はあまり嬉しいものではないですね。
人事の方にもさまざまな方がいらっしゃるのかなと思います。それは、世の中でも
そうなのだろうと。（しかし対応がよいほうがいいです。）ただ、私は幸いなことに
自分の思い・夢に向かってしっかりとがんばっているワタミの方に出会う機会があり、
内定を受けてからもその方に「やりたいことが分からない」「やりたいことが分から
ないのに、なぜ内定をもらえたのか分からず不安に思っています」と正直に相談
することができました。その方からは、アドバイスとともに「その答えは自分で見
つけてみてください。それがあなたにとっての本当の答えだから。」といった
メッセージをいただきました。本当に嬉しかった。

86 ：恋人は名無しさん ：2006/04/10(月) 11:12:05
二歳年上で今年就職した彼と、昨日一週間ぶりに電話で話しました
彼はこの一週間ろくに眠る時間がなく、食べ物も食べないでずっと研修？
をしていたらしいのですが
「うちの企業は世界を、地球を動かすんだ」
「眩しい光が頭の中に満ちあふれてる」
「人間はなにも食べなくても［感動］を食べれば生きていける」
というようなことを30分くらいずっと一人でわめいていました

私が途中で悲しくなって泣いているのにも気付いていないようでした
怖いです
大好きな人だったのに…
会いに行きたくても遠距離だし、いまはなぜかメールの返事もありません
不安でたまりません…

89 ：恋人は名無しさん ：2006/04/10(月) 11:50:02
>>88
和民っていう居酒屋チェーンです
社長が本を出しまくってて、経営理念が宗教っぽいという噂だけ聞いたことがあります
私も就職活動中なので…

彼氏はなかなか内定が出なくて、そこから内定出た時はすごく喜んでて
内定の契約書？を額に入れて飾ってました
社長の本も全部買ってたみたいです

ただ単に、いまだけハイテンションになってるならまだいいんですが…
言ってる内容が神がかっていて怖いです

あえて言おう！きみたちは社会のクズ！！であると
――――――――――――――――v―――――――――――――

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　　　　　　　　　　　 /:::::::::::::::;;;;;;;;iii彡" :ﾔi､
　　　　　　　　　　　 i::::::::::::;:"~￣　　 　 ::i||li
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　　　　　　　　　　　　 ｀i、 　 ･=-_､,　.:/
　　　　　　　　　　　　　 ヽ　　　 ''　 .:/
　　　　　　　　　　　　　 ｣-ゝr―‐==;十i　　　　　　_,r--――､
　　　　　　　　　　　　　.ﾄ､.j.!ﾚ'￣三! ＞ｰr‐r‐r‐＜　 _,.r<"｢　l__＿__
　　　　 ＿＿__,..r--r＝ヾヽj,r―'"≦＿_￣￣r―'"＼＼　＼r",.-､,　＼
　　　 ∧　　 ﾄ-'‐'"三へ＞ﾄ-‐'"~　　　 ﾞi　 / 　 　 　 ＼＼(_.人　ヽ._　ヽ
　　　 ﾚ'へ._ﾉi　｢　＼ ﾞl　//./",｢￣／　/　/　　　　　　　ヽ-ゝ.　＼　　 /
　　　 ﾚ'/／ .l　l　　　! ! i/./ ./　 /　　/　/　　　　　　　　 ,（　 ＼　　ノﾊ
　　　 ﾚ'/　　.!　!　　 i　ﾞ'!　￣　∠,　 /　 ヽ.＿　　　　　　　 ,ﾀｰ　　'",〈　!
　　　/ﾞ"　,r'"　.l‐=ﾆﾞ,｢l ! ｢￣!. ／.／　　 ｰ=='　　　　　　　.l.ﾄ､.　-‐'"/!.ﾄ,
　 ／　　 .ﾄ-　　ﾞー―┘!└‐'='-‐"　　　ヽ._/　　　､　　　　 ﾄﾐ､￣￣._ﾉﾉli＼

「No.秋田　買わない、行かない、関わらない」

http://www.powup.jp/jinken/tottori/no.html
逆説的だが、このＵＲＬは今後の秋田県の発展のために非常に重い意味を持つ。

クリエイトレストランツってどうですか？

★これが外食産業の実態です。
俺の前居た会社の会社の勤務スケジュール
AM6：00　起床、寝ぼけたままコンビニのカレーパンをかじりながら店舗に到着。
AM6：30　PCを開いて全店の売上速報を確認、俺の店は累計で前年比80％かよ
AM7：00　開店作業中にDQN上司からTEL「今日は売上○○円死んでも出せや！」とコメント
AM7：30　DQN上司、店舗巡回に来る。これまでのワークスケジュールを確認するや
　　　　　　「なんだこの作業時間の多さは！人を減らせ！80hを65ｈに減らせや！」と
　　　　　　胸ぐらをつかまれる。
AM9：00　営業開始、人件費削減の為ホールは俺一人。
AM10：00お昼のパートさん出社、人件費減らされて機嫌が悪い。「店長、自給10円うｐされても
　　　　　　1ヶ月の時間が20ｈも減らされてはやっていけません。今月一杯で辞めます」と宣告される
　　　　　　売上が下がって人件費圧迫せざるを得ないからと説得するも無駄だった。
　　　　　　ただせさえ人員不足しているのに。
PM12：00お昼のピークが始まる。去年はホール4人だったのが3人になって店が回らない。
　　　　　　待たせすぎと客からクレーム。玄関で土下座させられる。
PM15：00客足が遠のき、ホッとしていたらDQN上司が再び店舗巡回。お昼の来客数を告げると
　　　　　　メラニン灰皿が飛んできた。まだ休憩に行けない。
PM16：30キッチンも人員不足のため夜の仕込みが追いついてない。やむなくキッチンに入って
　　　　　　仕込みを手伝う。状況を確認したらバックヤードで立ったまま手づかみでメシを腹に入れる。
PM17：30違算金のチェック、1000円合わない。仕方ないから自分の財布から1000円レジに放り投げる。
PM18：00夜のピーク開始、昼と同じで人が置けなく店が回らない。たまたま来ていた社長の奥様からクレーム

外食産業の成分解析結果 :

外食産業の91%は気の迷いで出来ています。
外食産業の5%は華麗さで出来ています。
外食産業の4%は魔法で出来ています。

外食で働くと孫子の言ってることが理解できますよ。
兵士は死ぬもんだから、心を動かしてはいけない。

餃子の王将って
階段の踊り場とかで凹られるの？

テンアライドの話題が無いって事は、そこそこマシなのかな
労働組合とか存在してるって言ってたし

>>454
ｲｲﾜｹﾅｲﾀﾞﾛｳ｡ｿﾝﾅﾆｼﾝﾔﾏﾃﾞﾊﾀﾗｷﾀｲﾉｶ？ｲﾏﾃﾞﾊﾁｭｳﾎﾞｳﾎﾉﾎﾄﾝﾄﾞｶﾞﾄｳﾅﾝｱｼﾞｱｶﾗﾉﾃﾞｶｾｷﾞﾛｳﾄﾞｳｼｬｻ

これははっきりとしたデータがあるわけではないので断言は出来ないがおおよそはわかる。
私が勤めた会社（大手ファミレス）では
半年で２〜３割退社。
３年で最低でも半分　おそらく４分の３は退社。
店長までなる人は入社した人の１０〜２０％
店長になって５年以上続く人はその残った人の半分以下だと思う。

わかりやすく記すと・・・
入社　　　１００人
半年後　　７０〜８０人
三年後　　２５人
五年後　　１０〜２０人
十年後　　５〜１０人（場合によってはそれ以下も）

辞めていく理由
・仕事内容の９０％以上がアルバイトと同じ作業
・想像を超えたサービス残業
・将来がみえないキャリアプラン
・人手不足とノルマによる精神的肉体的限界
・３６５日２４時間いつ呼ばれてもおかしくない落ち着かない日常
などなど

四月から新卒で外食に入った奴いる？

外食勤めた経験から言うと「やめなさい」

長時間労働は、ほかの会社でも当たり前です。
つーか、転職してからのほうが私は労働時間は長くなった。
だけど、体の負担が全然違う。
外食での労働８時間は、
ほかの業種の労働１６時間に精神的・肉体的に匹敵する。
８時間ならまだしも、普通に１２時間〜１６時間とデスクワークののりで
労働時間を上が求めるから、
２４時間〜３６時間分の負担を毎日繰り返すわけです。
まじめに働いたら、私みたいに体壊しますよ。
経験上、土方よりも外食のほうが辛い。土方はだらだらできるが
外食は人がいないからフル活動。
これより上は、私は佐川急便の荷役くらいしか思い浮かばない。
その佐川もやってることは単純作業の繰り返しだから慣れますが
外食社員になると、単純作業＋α（キャンペーンの準備・各種書類・在庫管理）などなど。
今思うと「よー、一人であの作業量こなしていたな」と思える。
しかも責任ももれなくついてくるから
外食以外のほうが、一人当たりの作業量は全然少ないです。
作業することに追われないから、結果を反省or考える時間が持てて
個人の成長も全然違う。

うちは親が外食だが、絶対に就きたいとは思わない。

>>459
がんばって親に楽させてやれよ

叙々苑内定もらったんだけどやめといた方がいーよね？

とうぜんです

日本マク○ナルドの内情はどうでしょうか？

くら寿司の社員ってどうなんだろ。

>>457
ジョイフォーにはいりますた。

マクドナルド今よりきつくなるのか・・・
過労死出てもおかしくないな

若手社員に対して自信をもって説教するお偉いさんは多いが
ちょっと調べれば裏では違法行為も含めたえげつないことしているよ
つーかそういうことしなきゃ勝者になれない。バレタラ運が悪かっただけ。
外食求人でも社長や人事のメッセージは絶対にあてにならんｗ

>>458 もっと詳しく教えて下さい。

>>458
言ってることがよく分かる
経験した者じゃないと分からないよな

確かに458の言っていることは凄く的確だな
成る程ねぇと思った
同じ8時間労働でも外食とその他のとじゃ質が違うよ

無い内定で外食も已む無しかと思ったが考え直した
このスレに感謝

外食の店長という名目上管理職（裁量なんてバイトの雇用と予算管理ぐらい）
に祭りたてて残業代を管理職手当ての固定でごまかそうとする。
法律や通達では経営者と一体的な立場及びそれなりの報酬を受ける立場に
あるものとなっている。辞めた店長が労基や裁判をしてやっと外部に
明るみになる現実・・・

ﾊﾞｲﾄで外食やった折れは潰れた

外食辞めます。決めました。

　　　　　　　　　　　, -───- ､
　　　　　　　　,..‐'´　　　　　　 　 `ヽ、
　　　　　　 ／::　　　　　　　　　 　 　 ヽ
　　　　　 /:::::::::　 ,,:‐'''"ﾞ´　　　　 ｀ﾞ''‐､ i
.　　　 　 l ::::::::::.　　　 　 　 　 　 　 　 　 l
　　　　　|..::::::::::::...　,. -─- ､　　, -─- ､|
　　　　,r'⌒ヽ====ｉ　r' ○}　l⌒i （○ヽ　}＾i　　 　 　 r'´￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　 　 ! ::｀ヽ :::::::::::ヽ,〜 '~_ノ　__ヽ ~し､ｿ､ﾉ　　　　　|
　　 　 ヽ::::（:::::::::::::::;ィ ￣,J　　　 ｀ヽ￣j )ヽ　　　　 ,ﾉ。
　　　　 {. :::::::::::::::r'´ ,ｕ'~　 　 ､＿_,丿･! (､ l　　　 '⌒iもう・・・・・辞めたいよ！
　　_,.. ‐'`ｉー'!:::::j　 (　｡　 ノ ,ゝj~｀U ヽ ~:J |　　　　　|
‐''´:!::::::::l::|:::::l:::::) ん' ﾟ ／　(,'´　__　　 ,）( ､l　　　　　 ヽ､＿＿＿＿＿＿＿＿＿
:::::::::|:::::: l: l:::::ﾉ´j　　､（　　´　（~ ,＞<〈　 ソ~｡‐.､
::::::　|　　 ! l　~ ｡　　　　　　　 ､´　,　 ` ﾉ'　|｡　　 `‐
　 　 |　　 l ヽ　　　　　　 ＿_ 　￣_,. イ/ 　 !
　 　 :l　　 ヽ.ヽ　　 　 　 ,.、　,￣ -‐'//　　 |
　　　 l　 　 ヽ ヽ.　　 ／／ / 〉 　 :// 　 　 |
　　 　 !　　　 ヽ ヽ／／　./ / 　 ://　 　 　 !

こんどサイゼリヤの説明会いくんだが
外食の中ではいいほう？

価格で察しろ
安い分若いDQN客も多いぜ

俺は自己実現の手段として外食で働いてたから辛いこともすべて享受してたけど、
何の目標もない人にとってはただ辛いだけの業界だろうね。
ってか、なぜこの業界を選ぶのかが理解できないがｗ

サイゼリヤはボーナスいいらしいね。

カッパク○エイト、ワタ○、幸○苑に現在エントリー中の俺だが、このスレに今日初めて来て衝撃を受けた。
…けど、他に受けたメーカーや銀行がほぼ全滅状態の今、誘惑に負けそうな俺にアドバイスをくれ。

外食はマジで辞めとけ。以上。元牛丼店店長より。

地元の中小受けろ。
外食なんてパチ屋に続く悲惨な業界だぞ。
新卒は１度しかない・・・秋まで続けるつもりでがんがれ。

「神座」は今後分社かするそうだから、他の外食よりかは将来性はある。あくまで程度問題だけど。

あと、社長がアレだから付いて行けずに辞める可能性大。


オレが知ってるのはこんだけ。

外食でも２４時間になると激務度が格段に跳ね上がる。
４０時間働いて５時間寝て１５時間働いて残りＨＰ１の状態で帰宅して即寝したとたんに電話が鳴って「深夜の○○君がきてません」って言われる。
とりあえず電話しても平気そうなバイトに電話してみるがダメ、営業部に電話したら「オマエがでて穴埋めするしかない」って言われる。
店長なんて残業がつかないから会社の奴隷。外食は先物よりよっぽどキツイと思う。

エリアマネージャーが言った言葉

・「休日でもきて仕事をするのは当たり前だ」
・「指がちぎれても出勤するくらいじゃないとあかん」
・「社員はチンカス」
・「いつだって飛ばしてやる」
・「休めないのはおまえのせいだ」
・「８時間しかつけんな」（20時間以上働いていて残業をつけたら人事にばれるから）
・「熱くらいで休むなんて社員失格」（40度近い熱がでて休んだ社員をみんなの前で説教）
・「お前にはなんの権限もない」

某ファミレスでバイトしてた頃、新卒で入ってきた社員が2週間後に更衣室に篭って出てこなかった
さすがに極端だとは思うが、よっぽど期待を裏切られたんだろうな

休みの話

休みは酷いです。研修期間の残業が解禁になったら完全な休みが月７日で多いほうで
酷い時は月３日以下もあります。休みが少ないと人事や組合から怒られるので
休んでないのに休みということにされる場合もありました。
店長になると休めないと自己責任なので、休んだことにして働いてる店長は
大勢いました。１００日以上休み無しの店長もいました。
しかも、２４時間店舗だと「休み＝２４時間以上の休み」とは限りません。
２０時間でも公休日にされてしまう場合もありました。
だから２４時間営業の店舗勤務の外食マンの多くはおそらく
海外医療ドラマ「ＥＲ」のように「後　○○時間でオフが終わり」とかいう感覚で
休みをとらえる人も多いでしょう。　
公務員は年間休日数はおそらく１２０日くらいでしょう。
ちなみに私のいた会社では実質　年間休日は30〜70日くらいでしょう。
少ない人はおそらく、もっと少ないと思います。
しかも、勤務時間も８時間勤務で終わらない場合がほとんどなので
公務員と比べて給料があまりかわらないので、時給換算で考えたら
とんでもなく少ないかもしれません。

店舗に寄生するベテランパートやバイト達　

大手のファミレスは、ほとんどどの店も慢性的人手不足です。
その大きな理由が「労働の割りに時給が安い」「一店舗にいる社員の人数が1〜2人が普通」
「流通業や他業種のバイトに比べて、覚えることが多く即戦力にはなりづらい」
「他のバイトに比べて休みがとりづらい」「自分の希望通りのシフトに入れない」
などが色々あります。もちろん　中には「店長が怒鳴る」とか「人間関係」など色んな理由がありますが
とにかく、どの店も慢性的人手不足です。人手不足であるから当然、社員や店長は本来希望するシフト以外の出勤や
急な欠勤の穴埋めをして貰ったり、土日、連休、年末年始、ゴールデンウィークなど人が出たがらない日に
出勤してもらうお願いをするわけです。だいたい、そのお願いはベテランのパートさんが多いわけです。
すると今度は彼女たちはこう考える訳です。「店に私は貢献してる。」つまり、自分たちがパートであるという立場を
忘れてしまい、どんどん我がままになっていく訳です。酷い店だと月間２００時間以上一人のパートさんが働いてる場合があります。
もちろん　そんなパートさんが一人でも急に辞めたら大変なことになります。社員一人分の労働時間を埋めるのは尋常じゃありません。
労働時間だけじゃなく、新人ではできない発注業務や他の様々な業務もやっていて、社員より詳しい場合も多々あります。
仮にそのおばちゃんたちが　仕事中に廃棄するコーヒーだとかを休憩室で飲んだり、数少ない採用の中で入ったばっかりの新人を
怒鳴ったり、業務上の細々としたおばちゃんたちのやり方がマニュアルと違ったり、髪の毛を染めてきたり、検便とか提出物を出さなかったり
、仕事中の私語が多かったりとか、とにかく社員として店長として注意しないといけない場合も多々あるわけです。
そこで注意するか？しないか？で店の運命も大きく変わっていくわけです。　
注意の仕方が悪いと辞める場合も多いです。知ってる限り

月に１０人以上辞めて落ちるところまで落ちた店も普通に知っています。
社員が寝ないでフラフラになりながら代わりをやり、残ったメンバーに頭を下げてできる限り入ってもらうしかないわけです。
では、注意しなかったらどうなるか？元々、我がままじゃなかったパートやバイトも
我がままになり、仕事中に休憩室で平然とタバコを吸ったり、金銭や食材の不正があきらかに多くなったり、油でべとべとの汚い厨房になったりと
店の状態は一気に悪くなります。
じゃあ、いっぱい採用して、早急に育てて首にすればいいじゃんと考えるかもしれませんが、
４人採用して１人が一年もてば良い方でしょう。しかも、学生などは卒業シーズンに大量に辞めるし、
首都圏では時給も安く馬鹿馬鹿しくて、そもそもやろうと思う人も少なく採用はきわめて難しいです。
採用してもベテランパートのおばちゃんたちや口の悪いバイトのにいちゃんや姉ちゃんたちにどなられたり
すぐ辞めるパターンが多々ありますし・・・
酷い時は求人広告を出し続けて三ヶ月連続で採用ゼロの時もあります。
とにかく　一人前のバイトに仕上げるのはとても大変です。

洗脳完了
人生終了


ワタミの日記4月21日22時20分 あさん

＞お疲れ様ですさんへ

社員はたくさんいるから、掲示板気にする人もいるでしょ。ワタミに限らず他の会社
でも同じだと思うよ。
話は変わるけど、私はこの会社にきめたよ。10月から就活始めていろいろな企業を
見てきて内定もたくさんもらった。ほとんど金融だけど…。ブランドにこだわって
しまって、ここを辞退しようか考えた時期もある。だけど、結局は好きになったこの
企業でがんばろうと思いました。

>>480
コーラックもやめとけ。アホしかおらんしｗ

なんつーか手取りを労働時間で割って自給がバイトよりどうのこうの言ってる
やつ多すぎ。会社だって厚生年金負担を折半してるし意外とあんたらにお金をかけているよ。

でも外食には就きたくないなー

マクドナルドが２４時間営業始めるみたいだね。
ＤＱＮの巣窟となりそうな予感。
社員キノドクス

>>493 マジですか？

>>494
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20060419-00000121-mai-bus_all

マジ。夜勤のバイトばっくれたら本当に悲惨・・・
コンビニ社員以上の激務が待ってますなぁ
ちゃんと1.5倍（時間外割増1.25＋深夜割増0.25）の
割増賃金がでるとも思えん。

Yahoo!ニュース - 毎日新聞 -
<マクドナルド>２００店で実験的に２４時間営業 ５月中に

外食でバイト始めたけど3日でやめたくなった俺がきましたよ

２４時間はマジ悲惨だよな
深夜のバイトってＤＱＮが多いからばっくれることも多い
そのたびに夜中呼び出しだからなぁ

590 名前：就職戦線異状名無しさん 投稿日：2006/04/23(日) 19:33:51
【内定企業】ケンタッキー　富士通
【学歴】Ｃ級私大
【重視する基準】社会的評価と給与　激務でもおｋ

場合によっては就活継続も視野に入れています。おながいします

>>499
健太乙ｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

所詮はアルバイトでもできる仕事だからなぁ・・・

少なくとも新卒カード使うところじゃないな・・・
中途採用で十分いけるところだし。

え？じゃあやっぱりインフラ マスコミ 地銀 か？

幸楽○から、二次面接不合格の通知が来ましたよ。
…行かなくてホッとしてる半面、外食産業にすら内定もらえない自分が嫌になってきた。

第一志望じゃない態度が目立ったとか。
相手からすれば「馬鹿にするな」って思ったのかもね。
行く気がないなら受けなきゃいいんだよ

すかいらーくなんかは、中小企業に行くより待遇がいいと思う。

外食の厨房バイトで、夏は５０℃以上の職場で激務を乗り越えてきた。
店はめちゃめちゃ忙しい。休憩、食事はない。
学生時代ずっと外食でバイトしてる。
都銀に内定貰ったんだが、都銀の激務なんか外食に比べたら余裕だよな？

　　○　わっ
　/＼
ﾉ >　　　ミ 　ヽ>
生�`。　　　　）　　うわぁわぁわわ
熱く生�`。○）ヽ　　　）
激しく生�`。　　　　／ヾノ 彡
雄々しく生�`。　　　⌒○　　　　あひあひあぁ
周りに流されずに生�`。 　　ミ　,　　　　　　　　　　　おっひょっお
どんな苦難があっても生�`。 　○ﾉ V　　　　　　○ノ　　　　　　　 /__　　　ひぃぃ
一生童貞であったとしても生�`｡｀ー´　　　　　彡　）ヾ　　　　　　　＼＿
周囲からどんな扱いを受けようとも生�`。 　　＞´　　　　　ミ　　　 ﾉ○　　　　　、　,
自分の信念を貫き誰にも壊せない決意を胸に秘めて生�`。 ､,, 彡　　　　　　　｀l´
想像を絶するような試練や苦行が続いても最後に勝利を掴む為に生�`。 　　,,,|,,,　ぼず

２７時間拘束事件

ある先輩社員Ａが人手不足を理由にある店長に２７時間も店舗に拘束されるシフトにいれられたことがあった。
フラフラになって倒れそうになり帰ったのが朝の１１時ごろでした。１１時半に来た店長が発した言葉が
「Ａはランチの用意していかなかったのか」の一言です。
私もその店長の店にヘルプに行った事がありますが、酷かったです。
１８時間拘束されて次の勤務まで７時間しかなく、片道２時間以上かかる店舗の為に１〜２時間くらいしか
寝れずに、また２０時間近く拘束されました。帰りの車を運転していると信号の度に居眠りしていました。
２０時間拘束でも労働時間として付くのは１２時間あったかどうかでした。
つまり　休憩４時間が二回とかそんな感じのシフトになるわけです。
もちろん　まるまる４時間休憩は取れません。シフト上は休憩でも私が入って働かなければ
どうにもならないようなシフトを組むわけです。
ちなみに社内の事故率は年間１５パーセント前後です。つまり７年いれば社員全員が理論上、
一度は事故に遭うという確率です。

従業員の不正

従業員の不正も店の問題点の大きな一つである。
数万円単位でお金をレジから抜き取られることもよくあるし
控え室のかばんに入れてある財布から万札を抜き取られたりもすることは良くある。
小さい不正だとコーヒーやジュースのタダ飲みはしょっちゅうだし
デザートを作って勝手に食べたり、深夜なんかだとおつまみをつくって
それを肴にビール大会を控え室でやったりなんてある。
冷凍の揚げ物をおかずに持ち帰ったりなんてことも・・・
それらの不正を見てみぬ振りをする店長や社員も多い。
理由はそれを指摘して首にして誰がその穴を埋めるのかを考えてしまうからだ
おそらく、指摘したら「じゃあ　やめます」という返答が返ってくるだろう・・・

つーかそれは店長がアホなだけ。
外食でもテキパキやればちゃんと週２で休めるけどな。

>>511
残念ながら有能な人は外食に就職しない

そのとおり。

仕事中でも途中で帰ったおばちゃんは数知れず

ある時、店長が休みのときにヘルプの後輩社員がきて、気性の荒いおばちゃんの動きが悪く
軽く注意したらおばちゃんが本気できれて、「じゃあ、私帰るからあんたがやりなさいよ」と後輩につっかかて
さらに私に「もう、私　やめるから　こんな人といっしょに出来ないから帰る」と言って帰ってしまいました。
次の日におばちゃんから店長に電話が掛かってきて
「お願いされて入ってあげてるのに、なんで息子より年下の子に偉そうにいわれなきゃならないのよ。もう辞めるから」
と店長に凄んで、店長は後輩社員の代わりに謝り、二度とヘルプで来ても後輩社員とシフトがかぶらないようにすると約束してしまいました。
週５日５時間で月１２０〜１５０時間はなかなか埋められません。
社員が注意してきれるパターンもあるし、バイトやパート同士でけんかして
帰るパターンも多々あります。その度に仲裁に入って代わりに謝りシフトをかぶらない様にすることで決着をつけるのが定番化しておりました。
また、土日のディナーのラッシュ時に料理の遅れにきれた客にパートのおばちゃんが怒鳴られて
その客に言い返して大喧嘩になり店長が土下座して客に謝ったこともありました。
おばちゃんは「今すぐやめた」と言って帰っていきました。
さすがにその時は引き止めませんでしたが、月間労働時間１２０〜１５０時間を土下座する勢いで
他のおばちゃんに頼んで埋めて埋まらない部分は私と店長が被ったのは想像できるでしょう。
おばちゃんの精神構造は尋常じゃありません。
間違っていることを注意してもなかなか変えませんし、言うことを聞かせるのは相当難易度が高いです。
自主的に働いているというよりお願いされて働いてあげているという意識が相当高いです。
なぜ？そうなるかというと「外食産業の人手不足、時給と労働との兼ね合い、社員数の少なさ」などが原因でしょう。
何度もおばちゃんと喧嘩して、辞めさせたいけど人手不足でにっちもさっちもいかずに
険悪な関係になり精神的におかしくなりうつ病になった人を知っています。
対処策として「長時間一人の人を多くの日にシフトにいれず、多くの人を少ない時間で使う」のがいいのですが
それが出来ればいいのですが、まあかなり難しいです。

てゆうかこの仕事（外食）やりがいねえだろうな

電話が怖い

この業界で働いていると仕事中もクレームや問い合わせの電話やエリアマネージャーからの電話
、従業員からの休みたい電話など電話がかかってくることが多い。また、家にいる時も容赦なく電話が掛かってくる。
夜中に寝てても「お金があいません。」、「子供が熱を出しました」、「高校生がばっくれて来ません。」、
「本部からお客様からのクレームのＦＡＸが来ました」等々、とにかく電話が掛かってくることが多い。早朝だろうと夜中だろうと容赦がない。
だから、普通に家でくつろいでいても電話がなると本当にビクビクする。この恐怖感は退社しても続く人が多く。辞めて数年経った人でも
家で携帯電話の電源を切る人も多い。

マニュアルの話

ファミレスの場合、料理を作る際の調理手順を記したマニュアルが存在し、
基本的にはその通りに調理する。ただ　店舗で普通に出す料理だけで何十種類もあるし
テイクアウトや配達のメニューも存在するので、
何グラムとか細かい手順を全て正確に覚えるのは結構、大変である。

ある日、恐れていたシフトが作成された。
入って数ヶ月しか経っていない俺が辞めないようにやさしく教えてきた高校生と
店長のキッチンで二人のシフトが作成されたわけである。
予想していた通り、店長は細かいマニュアルがあやふやな高校生を怒鳴りつけて
泣かしてしまい高校生は辞めてしまった。当然、穴を埋めるのは私の役目で
他のバイトやパートに頭をさげて出てもらって、埋めきれないところは私が入ることになる。
普通ならお金を貰って働いてるのに覚えていない高校生が悪いと思うかもしれない。
問題は店長自身もマニュアルなんて覚えてないし、カンニングペーパーを見たり
マニュアルを確認しながら調理してるのである。
その怒鳴りつけた数時間後もあるデザートがオーダーで入ったわけだが
マニュアルを見ながら作っていた。
ベテランのバイトと一緒に入った時は完全な足手まといになっているわけである。
よく相手をみて対応を変える人は最低だなんていわれるがファミレスの店長は
辞められては困るベテランパートには優しく、新人には理不尽でむちゃくちゃな場合が多々ある。
客観的にみて店長の理不尽さによって店長が原因で辞めるバイトは本当に多い。

＞＞５１２
よほど酷い目にあったんだろうな。同情するけど。
でも、なかには有能な人もいるんだぞ。
週２回きっちり休みとって、月収５０万以上稼ぎ出してたからな、店長。

要領の悪いやつはダメダメね♪

>>517外食で有能？外食は負け組の墓場だぞ
手足があれば誰でも雇う外食で有能ですか？
月収50万ってど〜なんだ？稼ぐ？
外食は給料低いねぇ
貧乏人相手に が ん ば れ 外食戦士くん

全落ちしたら、外食も検討やね。ﾆｰﾄよりましやろ。

外食検討してもらっても、そうゆうやつは大抵使えねーーー！
まじあの社員使えないってバイトの陰口の対象になるだけ〜♪
ニートして両親の金で生活させてもらいなよ。

>>521真性外食DQNﾊｹｰﾝ！
>>520の文章の本質わかりますか？
>>520は他の業界が落ちても、外食は受かる。ニート回避は外食しかない。
それだけ、外食のレベルの低さを現しています。
純粋に馬鹿にしているのですよ。

働く働かない以前のお話です。

ライバル減らそうとしても無駄

>>519
ﾓﾁﾂｹｗ
店長２０代後半だからね、５０万稼げれば充分有能だよ。

有能なら他業界へ転職して結果を出してみせろっ！！

視野が狭いな
有能＝他業界とか

>>522
何が言いたいかさっぱり分からない。乙。

この時期外食は大変だよな。GW間近だから人員不足で一杯一杯だし、辞めて正解だわ。

この時期外食は大変だよな。GWは人員不足でシフト埋まらないし、辞めて正解だわ。現役社員さん、体には気をつけてね。

警告してもここしか受からない人がいるわけで・・・
外食は悲惨ということを知らずに「
これが社会では当たり前なんだと思って仕事したほうが
カエッテ本人にとって幸せかもしれない。

新卒で本社勤務の方いらっしゃいますか？

中退歴が２度（高校、大学）ある専門ですがどこも内定でません。当たり前ですが。
外食なら内定出ますでしょうか？スーパー激務でも身分上仕方ないです。

だーかーらー。
確かに人手不足だから内定はとれるかもしんないけど、そうゆうオタクは実際の現場じゃ女子高生より使えないクズばっかなんだっつーことが言いたいんだよ。
つーか文章の本質っつー以前に５２０が書いたことまんま読めば誰でもんなこと分かってんだよ。
頭わりーな。
私が言いたいことをレベル落としてもっかい言ってやるよ。

見下してるやつにかぎって大抵は実際犬より使えない存在価値０の人物。

>>533は>>530の典型例やねＷ

今日夕方やってた特集でワタミの社員が糞だったな。

和民vsマクドナルドならどっちがまし？

圧倒的にマクドナルド。

暴力はあるんですか？この業界

ケンタッキーはどうですか？

マク最高かもね。
大学3年間バイトしてたよ。
♀食い放題！
マクは慣れれば誰でもできる仕事だよ。

居酒屋vsファーストフードなら居酒屋勝ちやろな
今やファーストフードは猫すら喰わん
居酒屋は景気回復とともに今後も伸びると思われ
外食なら居酒屋は狙い目！

居酒屋業界はほとんどがカリスマ社長

これが意味するものは・・・

低所得者層が増えた世の中を考えてみろ、外食なんて終わってる

外食落ちた…

回転寿司はどうなの？外食で唯一順調に成長してるけど

>>545
ヒント：伸びているのは低価格回転寿司

まあ、成長企業＝優良企業＝充実した毎日って図式ができてるならそれでいいんじゃない？

外食の実態を詳しく知りたいので誰かよろしく。

>>547
なにをいまさら。上のほうに散々書いてあるだろ。

成長企業＝労働力不足＝過酷な毎日じゃないの？
この業界は慢性的な人手不足なんだから…

行くなら24時間営業じゃなく定休日ある店をお勧めします

客にとって使い勝手がいい店ほど、
労働者側からすれば過酷な職場である。　　　ような気がする。

外食は食べに行くところ

働くならアルバイト、パートまで

ここ見てると和民が最強のようだが・・・
２年間普通に働いてる俺はドMなんだろうか？

美樹きらいだからエントリーしないけど

外食業界は全体として業績は下がっているし、ここ数年良く見ても伸び悩み。
おまけに少子化でバイトは人材不足。
社員の定着率は慢性的に悪く、労働環境が一切改善されていない。
給料は普通の会社員より高いよ。新卒でも２〜３万は多いんじゃないかな。
（当然会社によるけど）
「店長がキャリアのスタート」と考えているから店長になるまで丁稚同然。
つらい日々が続くし、店長になってもその後のキャリアは難しいよ。


この前のトリビアみたか！髪の毛が入っているだけで、「店長出せ！」
「この落とし前どうするんだ！」「誤っても納得できない！」なんて
DQNな客相手の仕事をしなければならないんだぞ。

こんな客達も普段取引先にはたとえ問題があってもすぐには「お前の上司出せ」
なんて言わない、節度のある人たちなのだろうが、外食にくると突然態度が変わる。

営業時間短いとこでおすすめってある？

>>554
お客さんだもんな。
まあ俺は髪入ってても切れないけど。
切れずにもうそこには食いに行かないことを誓うだけ。
ってかきついよなあ外食は。
俺もファミレスバイトやってたけど社員マジできつそう。
残業代とかつかないと思う。直接聞いたが初任給17万だったらしい。
新卒で入った社員と俺かなり仲良かったけどもう辞めてるだろうなあの人。

だがむかつく店長が多いのも事実

確かに。

人柄の良い店長でブサメンじゃなかったら、バイトが協力してくれて
シフトを組みやすくなり休みが取りやすくなるんじゃないの？

>>553
ほぼ壊れているも同然の鍋コンロを新しく買い代えないわ、それで困り果てるバイトに
「おせーぞ」と責任転嫁するわ・・・あと何故かユニフォームの支給をやたらケチる
んだよな。懐かしい思い出ですわ

ジョイフル良いね

入社後、ある程度先輩が助けてくれるのが普通の会社。

外食はいきなり店舗に放り込まれ、ほっとかれて、ズタズタにされる。

>外食はいきなり店舗に放り込まれ、ほっとかれて、ズタズタにされる。
放り込まれたぐらいでズタズタにされるとかいってウダウダ言ってる時点でもう能無し。
どの業界にいっても通用しない。だから外食で働いてるんだろけどｗ

こんなやつが多いなこのスレは

俺外食でバイトしてたけど、大卒の入るようなとこじゃないと思ったね。
店長が高卒で大学生にコンプ持っててウザイし暴力も振るうし、
30過ぎた能無しのおっさんが新しく入ってくるような職場。

外食だけは止めとけ。以上。

離職率の話

これははっきりとしたデータがあるわけではないので断言は出来ないがおおよそはわかる。
私が勤めた会社（大手ファミレス）では
半年で２〜３割退社。
３年で最低でも半分　おそらく４分の３は退社。
店長までなる人は入社した人の１０〜２０％
店長になって５年以上続く人はその残った人の半分以下だと思う。

わかりやすく記すと・・・
入社　　　１００人
半年後　　７０〜８０人
三年後　　２５人
五年後　　１０〜２０人
十年後　　５〜１０人（場合によってはそれ以下も）

辞めていく理由
・仕事内容の９０％以上がアルバイトと同じ作業
・想像を超えたサービス残業
・将来がみえないキャリアプラン
・人手不足とノルマによる精神的肉体的限界
・３６５日２４時間いつ呼ばれてもおかしくない落ち着かない日常
などなど

>>566
真実だと思う
外食は未経験可等で入社するのは簡単だろうけど続けられないというトリック
がある

うちの上司が辞めちゃった･･･
なんとなく辞めた理由は想像つく。
この業界の噂は聞いていた。
しかし現実にそれが起きると改めて自分がどこにいるのか思い知らされる。
>>566
大丈夫。そのための毎年大量採用なんだから。社員の3分の1ぐらい兵器で即決!!

こんな、ロクに休めず、ＧＷも連休も正月も関係ないギョウカイになんで行くヤツ
がいるのかね。俺は不思議だよ。ファミレスがなくなっても我々は別に困らないね。

俺は料理の上手いお嫁さんもらって幸せな生活したいから外食では働かない。

ミクシー入ってる椰子は外食擁護するクズドモも叩いてやれ。
ひどいぞ、あれは。

とりあえずあげ。

外食のバイト続ける奴ってすごいな

王将ってどうよ？
カウンターでメシ食いながら、店長が新卒にマジ切れするのを見ることが
秘かな楽しみなんだが
給料よさそうだよね？

>>574
そんなことあるのかｗ

あるよ
俺の行くとこはだいたい店長怒ってる
心の中で「がんばれ！」と思いながらメシを食う
うまい

前のバイト先の中華屋、店長や先輩の社員さんが新入社員さんを
物凄い剣幕で怒鳴りまくってた。
客が食べてる前であまり怒鳴り声をあげると
お客さんが不快に思われるんじゃないか、とか心配だったけど
そういう楽しみ方もあるのか。

ていうか、24時間やる需要はないんだけどね

バイト先のガスト、新店長（45才）との初めての会話
新店長「お！大学生か！アダルトビデオかしてえや〜」
俺「ってか誰？」

>>571
俺もおもた。【就職活動2007】情報交換ね。
アホかとおもた

外食新卒は全員店舗行きですか？

>>581
大概、そうだよ。
けど、就活中は転勤は自宅から通える範囲内ならあるとか言ってる。
入ったら、正当な理由がないほかは会社の辞令が断れないｗ

たいしたことないがなｗ

すかいらーくの工場勤務って店舗よりマシですかね？
http://www.ecareer.ne.jp/ecareer.ShigotoInfoServlet?CORPCD=00030134001&JOBSEQ=5

外食に入るくらいなら工場でライン工の方がかなり良いかもしれん。

うちの店長は法政卒なんだが
今まで日大やそれ以下の人にはシフト優遇したりしていたけど
早稲田の俺や農工大、慶応の学生等は目の敵にしてた。
そして就活が終わって日大くんが、松下に決まったら手のひらを返した
ように冷たくなった。
まぁ人間のくずだな。

>>574
王将入ったら、とりあえずあのクソ不味いラーメンの品質改善してくれ。

>>573
ありがとよ。就活に結びつかないのがあれだけど･･･勉強しとけばよかった。。。

>>586
俺も日大くんと同じめにあった。
店長:早稲田卒→ファーストフード店の店長
俺:上智→欧州系銀行内定
上智Ａ→米系銀行内定
上智Ｂ→米系銀行内定
今では店長とフリーターくんが、俺ら内定者に嫌みと僻みの総攻撃だよ。
店長に、色々とお世話になったから、お礼したいと思ったけど、拒否されてしまった。

店長の口癖は「無い内定ならうちに来い」だった。
今では「外資系（銀行）はアホでも受かる」だとよ。

何故そんなひねくれる･･･謎だ

外食なんぞバイトでもう実態がわかるよ
特にチェーン系は

>>589
最低だなその店長
単なる僻みじゃん

>>589
僻む気持ちが全く解らないわけではないが、表に出したら終了だな。

法律が変われば良いんだよ。労働法が改正され、
習慣的・強制的・暗黙的なサービス残業や休日出勤を何度もさせてる企業は重罪にするとか。
国が労働基準法の違法を暗黙の了解で気付かぬフリしてるから外食産業は地獄なんだよ。
少子化問題にも役立つぞ。

ボーナス貰ったら辞める予定。

>>593
そんなことになったら外食は優良企業になり難関必死。
人材のの受け皿として、こういった産業は必要だろう。
能力があって外食が嫌なら他業界にいけばいいだけだし。

一風堂のラーメン好きなんで就職しようかと思ってたんですが
一風堂もやばいですか？

社会人になると世間一般が
休みのときに休めることがどれだけありがたいことか・・

オレのバイト先の若い社員は、まだ転職のチャンスがあるから辞めてくね。

知り合いが去年、大学新卒で大手メーカー行ったけど、
上司から脱サラ飲食店開業の誘いがあって、会社の数人退職して居酒屋開いた。
知り合いのそいつは学生時代の外食産業バイト経験ビタイチ無し。現実の世界を知らない男だった。
毎日、昼過ぎ出勤して朝の６時に退社。月休１日制。死ぬほど後悔してるみたい。
大企業から外食へ‥。アイツいつか自殺するんじゃないかなぁ。
店が成功すれば将来勝ち組だけど、この時代に個人飲食店がビックになる難易度って‥

オレがバイトしてた店はマジよかった。繁盛期はマジヤバく忙しいけどわりかし暇な時もあったし
個人経営だったから上からの突き上げもなく伸び伸びできた。何より社長が物凄くいい人で
社員の人はボーナスも貰えたり毎月手取りでかなりいってたみたいだった。ランチやって赤字さえ出さなきゃなぁよかったんだが

週に一度でも休みがありゃいいねぇ

一秒単位でひたすら仕事(客・オーダー)に追われる肉体労働を選ぶ大卒者っていったい、、。
しかも職場は高校生・フリーター・主婦。しかも仕事はそいつらと同じ作業。

向き不向きがあるからな
昨日、新卒が高校生に指示されてたの見て何とも言えない気持ちになった

>>601 確かに。

この季節、一般のサラリーマンはGWである。
人によっては９連休。

さて、外食社員は？
１〜２日休みがとれれば良い方。
中には、GWでみんな休みを取るため、ロングシフトで休み無し
なんてけっこういるんじゃない。

外食にはいってしまった人へアドバイス。

残業や休日出勤の手当てが認められない時は、ワークシート、シフト表等
は全てコピーして取っておきましょう。
また、必ず毎日の勤務時間を手帳に明記しておきましょう。
（個人的な日記も事実として認められた判例があります）

やめる時は、それを全て労働基準監督署や労政事務所（こちらの方が親身）
に届け出て休日出勤、有給休暇、残業手当は全てお金に変えてもらいましょう。
労働債権は２年までさかのぼれます。
たとえ店長でも、実際の権限を考慮すれば、管理職として認められない場合があります。
その場合、残業手当は支給されます。
年俸制の場合も過剰な勤務時間の場合、残業手当等は払う義務があります。

会社によっては交渉で折半となる事もありますが、少なく考えても２か月分程度の
給料にはなります。

外食の皆さん！絞られた分は取り返しましょう。
辞めた会社なんて考える必要はありません。逆に訴えたことで残った人が救われるかも知れません。
「立つ鳥跡を濁さず」　ではなく、徹底的に濁して辞めたほうが得です。

個人情報保護法で、やめた理由を会社が答える事もできません。
今までのお返しをしてから辞めましょう。
穏便にして儲かるのは会社です貴方が得するのは穏便にしたという気持ちだけです。
会社なんて、辞めたら貴方の事なんてすぐに忘れます。
取れるものは全てとった方が、得です。残った人にとっても得です。

>>604 同意。マジキツかったな〜あの頃は。結局バイトのシフト次第で楽にもなれば苦しくもなる。辞めて正解。

>>605 素晴らしいノウハウ。全産業で使える。
「要求した条件さえ飲んでくれれば他には公表しない」旨を出しながら
交渉すれば話は早い。ヘタに好評されてマスコミ沙汰になったうえ、
過去に遡り数十億円の残業代を社員に払うハメになった会社は一杯あるしね。

新卒で入る奴の気が知れない。

>>608どこも受からなかったから入るんじゃねーの
まともな学生は外食なんぞ受けないだろ
参考Res>>586>>589

外食でバイト経験があるやつは実情を知ってるから外食なんてまず受けない

バイト先の社員バイトの女食いまくり　まじで
今リアルに五股してる　みんな自分が本命だと思ってるから、仕事中火花とびまくりw
女食うにはいい職場かもねー

低レベル女喰ってもﾂﾏﾝﾈｪ
美人ﾅｲｽﾊﾞﾃﾞｨの気強いキャリア女喰いてー

>>611
その社員かっこいい？

以前ログにも出ていた
ミクシーコミで外食擁護必死になってる厨房がいるお

ばかばかしくてみてられない。。。

>613　そこそこ
特別格好よくなくても、平均レベルの顔とキャラがあればバイトはすぐに騙される
外食社員は忙しさで己を見失ってる人が多いので、少し余裕を持てばおk

>612　それが以前ｷｬﾘｱ女社員も食われたんだよ…別にﾅｲｽﾊﾞﾃﾞｨじゃなかったけど

マック店舗の正社員の男はビシッとしててカッコ良く見えるのはオレだけか？
知名度・企業規模�ｂPの外食企業だから、とてもじゃないが社会の底辺の仕事をしている様には見えない。

自分、マック社員じゃねーぞ〜。マックの実情を知らない客側から見た意見。

>>616
マックはマシなほうなんじゃね？
外食の時点で俺は絶対嫌だけど

さあGWです。外食志望の学生さんは店舗見学にいって、
ビシッとしててカッコ良く見える正社員の仕事ぶりを拝みに行きましょう。

>>616
どうだろ。１４時間労働当たり前だしなぁ
社員＜残業代出るし・・・・ちょっと事務所で仮眠取ってくる・・・
といってたのが印象的です
はっきりいって店長によって一気に下の社員の待遇が変わるね
店長自ら店舗で８〜９時間働きづめって事もあるし
店長は事務所でデスクワークばっかり、ごく稀に店舗に来てはポテトやって２時間程度で
また帰っていく。本当に人それぞれ。
特に昔は良いとしても、今はマック経営不振だから社員につけ回っているのは事実だし。

お祈りメールが増えてくると、外食産業の内定が天使のように思えるんだが、
しかしそれは、地獄の入り口なんだよね

悪魔の囁きだなｗ
就活がうまく逝ってないときほど
外食の悪魔の囁きに惹かれていく・・

俺の知り合いもすかいらーくからしか内定がもらえないって言っていた

今年の初めまで外食でした。
一応、本部勤務だったんですが、殆ど店舗回りしなきゃいけなくて
行ったら行ったで、中を手伝わざる得ない状況で店舗の時と殆ど
変わらなかったので。
本部勤務≠外食勝ち組では決してないです。
いわゆる「普通の一般企業の会社員」が一番ですよ。
いまだに内定もらえてない方々、くれぐれも血迷わないように･･･。

今頃外食勤務のヤシは地獄を見てるんだろうな・・・。
５連勤(ヒドイと１０連勤)のピーク始まり。

GWは普通の企業は何連休かが話題になるが
外食は何連勤かがわだいになる。

で、何連勤？

オレの会社は一応上場で、外食でも小売でもサービス業でもないしデスクワークだけど
ＧＷの連休はくれないよ。あー連休裏山鹿根。

おつかれさまｗｗｗｗ

食物には大変感謝してるんだが
自分が外食で働きたいかって事になると
躊躇してしまう・・・

>>589
その店教えてくれ。食いに行ってＤＱＮ店長拝みたいわｗ

そろそろお昼どきのピーク。地獄の始まりですねｗｗｗｗ

外食舐めてました。本当にすいませんでした。
制服は佐川急便で着払いで送りました。ごめんなさい。

>>631
まじか・・

>>631
マジ？
どこの大学卒業した？
簡単な経緯とスペック、なんの外食か教えてくれ。

>>630
ウホ!!
お昼からピークなんてありえない。連休中は1日中ピーク(ハート
嗚呼、昨日も休まず働いてしまった･･･俺バイトなのに･･･就活中なのに･･･

>>631
謝りながらもちゃっかり着払いにしたあなたに図太さに感動した!!

>>616
お前高校生か、遊びの私立文系の大学生だろ？
普通の大学生なら普通外食は負け組み、ダサい、馬鹿っていうイメージだ
マクドナルドなんてかえって有名で恥ずかしい
外食、パチンコ、小売、営業は有名とか企業規模とか関係ない
それにこれらの業界は零細の銀行、メーカー、商社は駄目でした、又は
馬鹿なので公務員の勉強もやる気おきません、負け組みでいいです、仕事
内容も高校生バイトと変わらないから馬鹿な僕でもできますって理由ばかり
だが、有名企業に騙される馬鹿がこの世に多いのも事実、実際有名なだけで
○○○電気、セブン○○○○、マル○○、マク○○○○とゆう会社に行ってしまう馬鹿が
俺の学科（理系）でも数名いるのも事実、だがそういう奴は後ろ指さされる

>>616
てゆうか俺実はそこでバイトしてたよ
社員も「うちは有名だから」とか言ってたけど、俺は「外食じゃね〜ｗｗｗ
信用できないし、尊敬もできない」と思った。
またその社員が定員割れの私立文系の中途採用で入社した。理由がそこの大学
じゃ大学扱いされず、今の時代には珍しい採用条件が高卒以上の外食しかなか
ったんだって…もしくは単純作業だから馬鹿でも出来るし、バイトが食える
からとかが理由…それにこういう業界は高卒フリーターでもバイト頑張れば
社員になれちゃうんだってｗｗｗ大学出る意味ねーよ
つまりここは「有名企業」だが「優秀な人材があつまる企業」「仕事に大きな
やりがいがある企業」「大学行かなきゃ入れない企業」とかでは無いということだ
それに休日に働かされてる時に「あれ？俺なんで休日働いてんだ？」と疑問に
思うのが普通だ、たぶん外食社員はそういうことに気付かない馬鹿だから外食なんだ
と思う。またみんな知ってると思うけどマクドナルドは本社以外は「社員」じゃなく
「店員」なんだだから店員は社会に出た人間とは俺は思わない、なぜなら店というのは
本来、学生バイトしかいないからだ、つまり店員系の仕事には精神的に幼い奴ばかりだ

まあゴールデンウィークもちゃっちゃと働いてくれ

小売、外食、パチ、サラ金への就職って、大学まで行かせてくれた
親に対する裏切り行為だよな。

まぁその世界で成功すればおｋだけどねｗ

確かに。

こういう世界に入った時点で失敗、ゲームオーバー

mixiで就職関連のコミュに書き込んだんだよ。そしたら「○○っていいます！書き込みの内容を詳しく教えてください！！」とかいきなりメッセージがきた。
で「どんな業界志望です？」って聞いたら、「外食と小売です！でもまだ内定が出なくて…教授に相談しても冷たくされます。なんでかわからない」と。

…大卒で小売と外食選ぶ奴なんかに、相談乗るわけねーだろアホが…
そいつがどこの大学かは知らないが、現実知らないんだろうなーと思った

そんな俺は内々定

↑面白いっ！！
俺の教授もある人物Aが　　A「やった〜一部上場企業決まりました」
　　　　　　　　　　　教授「嘘？よくやった、で、どこ？」
　　　　　　　　　　　　A「ココスジャ○ンです」
　　　　　　　　　　　教授「あっそう、つまらない事わざわざ報告しないで」
　　　　　　　　　　　　A「…？？？」
工学部だったのでメーカーと教授は勘違いしたらしい

理系で外食は悲しいねー

>>589
そんなバイト辞めちゃえばいいじゃん
常置３人揃ってい一斉に辞めろや。
店長へのいい恩返しになるよｗ

>>617
マックはこれから２４時間営業にシフトするらしいからファミレス並の激務確定だな。
値段を上げたり下げたり、営業時間を延長したりと、マック本体も迷走中なのも将来不安だ。

俺外食でバイトしてたとき阪大卒の社員が
ヘルプできてて就職についてほんとに不安に
なったときがあったなあ

>>648

阪大卒なのに外食って・・・

外食でもいいと思うけどね・・・。でも、男で外食は死んだほうがいいかもね〜。まだホームレスのほうがカッコいいですﾖ！

阪大卒…ゴクッ…
逆に期待通り越していじめられそうだな…
「外食馬鹿にしてんだろ？」とか

マックはかなりうざい。
合説で時間余ったから暇潰しにマックのブース行ったんだけど、それだけでエントリーした事になってて、俺専用のアクセスページを勝手に設けていやがった。
おまけに○月○日に会社説明会あるので来て下さいって電話までしてくるし。
もう内定あるって言って断ったけどね。

マックは大量採用、大量辞職だからねえ…
おそらく、誰でも入れるぜ、特に中途

マックで働けばいいところに転職できそう…実際どーなのかな？

転職先は外食ですか？
あのねえ外食はどこも横並び
横並びだから外食なの

マックの本部で働いていたならともかく、店長じゃ、そこら辺の外食と全く同じだよな
本部で広報だの法務だのって専門職ならば転職は恵まれてそうだが・・・ってか
そんな部署なら転職する必要などない罠ｗ

前　藍屋ってファミレスでバイトしてたんだけど

店長は４０代後半のおっさんで
社員は２０代後半の男一人だった。
その社員は「俺は前マックの社員だった＾＾」などと
自慢げに話ていました。
（つか本人は外食が合ってると思い込んでいるｗ）
当然正社員はそいつら二人のみで
あとは学生アルバイトや若いフリーターや
パートのおばちゃん連中などで
店を回していましたｗ
混雑時には店長自ら手で皿洗いをしていましたｗ

今専門商社だけど、賞与含めるとあまり外食と年収かわんね。
忙しくて有給は取れないけど、
なんつーか、普通に新入社員歓迎会や忘年会がある今の会社は
人間らしい生活だ（外食に比べれば）。。。。
残業してると「帰れ！」って怒られるし。

ワ○ミってブラック偏差値でいうとどのくらいですか？
社長は何年後かに経常利益１兆円目指してるみたいですけど・・・

経常利益１兆なんていくはず無いだろw
売り上げの間違いだろ。ちなみに、外食で働いているうちの親は
過去１４連勤したって言っていたかな。

外食産業の市場なんて縮小しまくっているのに、経常利益１兆円なんて
永久に無理だ。未払い残業代１兆円じゃないのｗ。

サン○クというところで働いてるが地獄だぞ
社員同士だけじゃなく、バイトへの暴力と暴言は当たり前
相手が女の学生バイトであろうと、気に食わないと
厨房へ呼び出して、ガンガンと蹴りながら罵声を浴びせる上司。
そんなもんだからバイトがすぐやめて、残るのは超体育系で
上司に気に入られた奴らのみ

バイトがバイトを泣かして辞めた･･･
ただでさえギリギリで貴重な戦力だったのに。
もうオーダーも洗い物も裁ききれん。おわた。

モンテでバイトしてたけど新卒はバイトにバカにされる。しかもすぐやめる。かわいそうだお

>>659
釣りだとは思うが、ブラック偏差値では早慶上智クラスだ
ブラック界の名門中の名門だなｗ

>>664
逆だぞ。新卒のためにこの業界から追い出してあげるんだから。
それに新卒でモンテに行くのは真性の馬鹿だけだから馬鹿にされて当然。

＞外食産業の市場なんて縮小しまくっているのに、経常利益１兆円なんて
＞永久に無理だ。未払い残業代１兆円じゃないのｗ。

最後の一行は和民の社員にとって笑い話で済まされないなw

ワタミのことだから、気合いと根性と夢と連続勤務で目標クリアするんだろｗ
夢だけで生きていける仙人だけが生き残れる桃源郷・・・それがワタミ。

なんか新興宗教と同じかほりがする。

ワタミの説明会はすげぇぞ。
一回目で幸せについての経験を挙げさせ、
二回目で将来の夢、そしてそれを実現するための手段と現状足りないものを挙げさせ、
三回目はそれを使ってさらに夢を形にするとかなんとか。
で、毎回社員の働く姿を一時間くらい納めた映像を見せられる。
ここまで来ると説明会じゃなくて洗脳じゃないか、と俺は二回目で怖くなって三回目の説明会をキャンセルした。

最初は「外食以外にも介護や環境にも手を広げていて、社会貢献を考えてる企業なんだな」と思わされるから普通の外食産業よりある意味怖い。

>>656「外食」の専門職は転職しないではない
正確には“転職できない”

「金融機関」「大手メーカー」「総合商社」の専門職なら転職しないがなＷＷ
優良企業落ちだから外食の専門職なのよ
がんばれば産廃業の専門職に転職できるかもね
どちらにしろ店員のほうがまだましＷＷ

降格人事で店舗で棚卸なんて普通に考えて無理だろ。
メーカーなら、どっかの販社辺りに飛ばされるんだろうけどまだまし。
中年で飛ばされたら店舗でバイトと一緒に働くんだぞ？
そんなリスクとるのか？

>>672
どのﾚｽ番に対して?
誰も降格の話あげてないんだが･･??
大丈夫か･･??

>>670
説明会が３回もあんの？こえーな

まあ社員は使い捨てだからな。
和民は新卒採用数が尋常じゃない。
離職率も尋常じゃないけどw
大量に洗脳させるためにもミキティーを神格化して３回も説明会開くんだろ。
すると２ちゃん見ないF〜Dランクぐらいがころっと騙される。

説明会３回ＷＷＷ糞企業ＷＷＷＷアホの巣窟ＷＷＷＷＷＷＷ

>>670
こ・・・こわいよママン
てか、2回行ってる時点でお前もある意味神だw

一回だけ説明会に参加して（当時は何も知らずワタミ＝社会貢献できそうな企業だと思っていた）手元にワタミの採用パンフがあるので補足する。
説明会というか、セミナーと呼んだほうがいい。パンフにもセミナーと書いてある。
セミナー１：「自分の価値観を知る」＝自分の価値観を導き出す
セミナー２：「夢を形にする」＝自分の夢を生み出す
セミナー３：「行動計画を立てる」＝自分の行動計画を生み出す
ミーティング：「自分と会社の想いを重ねる」＝自分とワタミの夢・価値観を重ねる
役員面接：「夢の宣言」

恐ろしいのは、筆記や集団面接というものがまるでないこと。
「面接まで逃げずに（ワタミの真の姿に気づかずにノコノコと）ついて来た人は全員採用しますよ」と言っているようにしか見えないのは俺が毒されすぎなのか…。

ちなみにセミナー１だが、「あなたはいかに幸せな人生を歩んできましたか？」「あなたが幸せを感じる価値観とはなんですか？」ということを一人ひとり考えさせ、
隣に座った人とそれを話し合わせたり感想を言い合わせたりさせられた。そのあと、ワタミで働く社員たちの姿を納めた映像を一時間ほど見せられる。これがエントリー後最初の会社説明会。
結局、セミナー１に費やした時間は３時間以上。（試験などいっさいなし）
「個性的」と言えば聞こえはいいが、どう考えても「異質」としか…。

>>625
13連勤ですが何か？
店長に至っては21連勤ですが何か？

今、飯食べてきたが・・・・店長の顔が死んでた。
なんっうか・・・外食は厳しいね。

ちなみに、デニーズね。

>店長の顔が死んでた。
ファミレスなのに２４時間営業するのが間違ってる
鱸帝国は２４時間好きなんだなｗ

飯うまかったらどうでもいい

店長って２４時間働いているのか？

>>638
２４時間勤務ならさすがに外食社員でも死んでしまうw
バイトがいる時は客足の引いた時に寝たりする。もちろん店舗で。
シフトが埋まらなかったら・・・

>バイトがいる時は客足の引いた時に寝たりする。もちろん店舗で。

本当かよ・・・
>シフトが埋まらなかったら・・・

２４時間勤務か？

大手外食と中堅広告代理店の内定者です。
外食入社して取引先（電通とか）に転職できますか？
マジレスお願いします。

宝くじで3億円当たる可能性もあるな

外食優良（または劣悪）ランキングを誰か作って！


あと、ジョイ○ルについての情報を教えて〜。
ここは一つの店舗に店長が二人いるんだ。
「主に肉体労働する店長」
「主に本社やエリア内の連絡・ﾊﾟｿｺﾝ作業・ﾊﾞｲﾄ面接をする店長」

外食や小売に就職して電通に転職できるわけないだろ
取引先への転職なら清掃会社がいいとこじゃね

ばれたかｗ

内部事情詳しく教えて。

>>688
実態を知りたいのならバイトとして潜入するのが一番。
24時間いつでもあなたを待ってます。

>>688

外食に劣悪はあっても優良なぞ無い

常時２人の社員が必要だと考えると、一日の労働時間が８時間以内だから、
２４時間営業の店舗では最低６人の社員が必要ですね。
週休２日だとすると、８．４人の社員が必要になります。

でも、現実には一店舗２〜３人の社員しかいませんよね。
う〜ん、おかしいなぁ…。
計算が合わないぞ？？

ミステリーですな

週休１日、一日１２時間勤務だとしても４．６７人の社員が必要なはずなんだけどな…
おかしいねえ…

社員といっても、入社半年の奴と入社一ヶ月の奴、二人だけに
平気でピークの店舗任せたりするしな。
店を潰す気か。
ちなみに「入社一ヶ月の奴」というのは私のことなんだが。

再来年には故郷に戻らなきゃいけないから、
とりあえず一・二年糊口をしのげればいいや、という甘い考えで
適当な就活を行った結果がコレだよ…
たとえ一年でも二年でも、有意義な社会人生活を送るべきでありましたorz

外食は他のブラック業界なんて比じゃないくらいのブラックだぞ。
なんせ給料が安いのなんのって。
労働時間が長いのなんのって。
休みが少ないのなんのって。
バイトでこれなんだから社員になったらと思うとそれだけで死ねる。。

>>698
禿同
外食でバイトしてるんだが、もう社員なんて見てられない。
店長が「俺は時給何円で働いてると思ってんだ！」
と絶叫しだした時は、「絶対まっとうに就活してまっとうな仕事につこう」
と固く誓ったもんだ。
大量採用とはいえ、無事メガバン内定。
今考えたら店長のおかげだな。

メガバンって？

シャ○アールってどうなの？

>>701
ルノアールにしとけ

>>679
俺のバイト先の社員はこの前３０連チャンでした。

>>703
そういう人って何で辞めないのかね？
次が見つからないっていうけどフリーターの方がずっとマシだろうに。

>>704
うちの社員かなり明るくてノリがいいのよ。
んでさ、結構ノリノリで仕事してて楽しそう。
対人能力もハンパないし。客ともすぐ仲良くなれるし。
でも頭は悪そうだから、たぶん外食が天職なんだよ。

小売りと外食なら断然小売り

余裕のある外食店員＞＞小売店員（ｽｰﾊﾟｰ）＞
＞飛込DQN営業（全業態）＞＞路上警備員＞
＞＞＞＞＞＞＞超えられない壁＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞
＞ﾊﾟﾁﾝｺ店員＞＞圧迫されてる外食店員

毎年大量採用なのにいつまで経っても人手不足なのが凄まじいなｗ
鬼の頑張りで続ける新卒が多かったらマシになるのかな。

すこし前の経済番組でモスバーガーが配達のサービスを始めるとかいっていたが、配達専門の人員は置かずに従来の店舗の社員が配達まで行うらしい。
あれって、社員の仕事は増えてるみたいだが、貰える手当てもふえるもんなのかね？

http://blog5.fc2.com/a/aich/file/186_0.jpg

売上が下がっているから仕事量は減っている
配達してちょうどいいくらいなんじゃないか？
外食はバイトくらいしか経験していない自分が言うのもなんだけど

ラーメン好きなんで一風堂の力の源カンパニー入ろうかと思ってるんだけど
辞めたほうがいい？
ラーメン屋でも他の外食と同じかな？

外食の社員は入社後は他の業種と同じくらい努力してるよ
他業種が頭を使って仕事をする中、体力を使ってそれをカバーしている
だが会社に入る前の努力が他業種に比べて全然少ないんだよな
会社に入る前の努力や頑張りの少なさはスーパー、パチンコに並ぶ

だから誰でも入社できます。


　　随時社員募集中

>>712
自分の印象なんでソースとかは出せないけど、
ラーメン屋は他の外食に比べて良く言えば熱い、
悪く言えば精神論に片寄ってる感じがする。
あと店によっては深夜や早朝まで営業してて
酔っ払いもぞろぞろ来るけど、24時間営業の店はほとんどないっぽいな。

>>715
外食自体精神論の世界だと思うんだが?
そもそも給料のことを考えたら正社員はおろか、バイトでも割に合わない。
学生のうちなら、体力的にも精神的にも鍛えられていいかもしれんが。

>>711
残念。
売り上げが減ると使える人の数も比例(?)して減っていく。
つまり、売り上げが良かろうが悪かろうが常にいっぱいいっぱい。

>>705
そういう人ならこの業界がいいのかも知れんな。
ただし、そんな人はほんの一握り。

外食産業が無くなると、困る。
怪しい外国人バイトばっかりだと食べる気が失せる。
外食産業がんばれ。

GWおつかれさまでしたｗ
ゆっくり休んでくださいｗｗ

姉の旦那が外食なんだが、毎年おせちとか母の日のカーネーション買わされてる
社員の家族とか親戚しか買わないんだろうな

なんだ、外食のやつでも結婚できるんじゃん

姉夫婦は高校時代から付き合ってたので…
ただマジな話子供とどこか行くなんてことは不可能っぽい
うちに来る時も姉と姪の二人だけ、しかも旦那が働いてるのに
一週間ぐらい遊んで帰るw

>>722
まあできるだろうな、だが子供は馬鹿にされるし、土日には家にいて
やれないし、妻は夫が肉体労働なのでこれから先も心配だし、リストラ
されたとしても転職がほぼ不可能でこれからが心配
子供がグレル親の職業は、外食やパチンコに多いと思う
それに外食やパチンコに就職する時点でもうそいつ自体育ち悪いだろうしね

外食は出会う機会は他と比べれば多い。

まあ、その姉はバイト先の社員とできちゃったかな？

>>724
ﾌﾑﾌﾑ納得。グレる子供が外食、パチ屋に多い…
社員に金持ちと良家育ちがいないのは確かだ。
その代わり、前科持ちの親と少年院育ちがいる。
外食とパチ屋は素行の悪い連中の受け入れ先だな。

そう言われるとホントそうだな
外食パチ屋にはロクな育ちしとるやつがおらん

>>727
そしてそいつがまたロクな育ちしてないバイトとでも結婚して、またロク
でもない子供（遺伝子）を残す。
まさに負のスパイラル
いくら馬鹿だったり、怠け者でも、せめて外食パチ屋は避けろよ

その通り
それで余計二極化が進む

でも外食社員はもともと育ちが悪いというのもあるが、バイトも育ちが
悪い奴が多い（社員以上に…例えば中卒、高卒フリーター、高校からこづかい
稼ぎのためにだけバイトする不良高校生、ヤンキー、極端な貧乏）。
だからこいつらになめられるかと思って自分を鼓舞してくうちに店で一番感じ
の悪い人間になっていく。（普段客として表面上しか見ていないから分からないが
バイトすると分かる）そしてこんな感じの悪い父親を見て育つ感じの悪い息子の
でっきあがりで〜い！

>>726
そう、そんな素行の悪い連中どもが、「お客様の笑顔…」とかいいやがる
吐き気がするぜ

かといって親が金持ちすぎてもこれまたメガトン級のバカが育ったりするわけだが。

GW９連休かぁ



ちょwwwwwwww俺の年間休日じゃねぇか！！ｗｗｗｗｗｗ

>>730
極端な貧乏でＣラン私立大学での学費を外食でバイトして稼ぎ、大手メーカーに内定した漏れがいるww
おまいの考えるルートとは少し外れてしまったが
正社員にはなりたくねぇ

以前元Ｆラン大の学生が卒業してうちのバイト先に入ったよ
その当時は就活とか分からなかったけど、今考えたら就活ダメで学校卒業したみたい
４月にうちの店長と面接して５月には入社してたし
朝から研修で夕方まで。夕方から夜中までホール。計１５時間ぐらい働いてた
うちのバイトにもボコボコに言われていつも泣きそうになってた
俺がバイト辞めたあと彼はとある事件を起こした。恐ろしい事件を
翌日聞いたらまだ働いてるって。店長、バイトに怒られながら。冷めた目で見られながら
バイトの奴と連絡取ってないけど、今ごろ彼は何してんのかな。気優しいから辞めれなくてそのまま自殺しちゃいそう

（　´ω`）みんな、外食だけはいくなお・・・　　（　´ω`）先物、小売、ディーラーは外食と比べればまだいいお
（　´ω`）外食だけは死んでもいくなお ・・・頼むお・・・

先物はだめでしょ

>>732
でも貧乏よりはマシだよ、漫画やドラマで出てくる貧乏は生活は苦しいが
純朴で素直で努力家で心優しい奴ばかだが現実は腹黒く、図々しく、
屈折してる奴ばかりだった。
特に高校の時から外食でバイトしてる系

>>737
（　´ω`）他人より自分の身体の方が大切だお

>>732残念だけど、豊かに育った人は心も豊かです。
全てに余裕があるから、人に優しく思いやりがあります。
貧しく育った人は心も貧しいです。
全てに余裕がないから、人を僻む憎むことしかできません。

>>740
同意
732は本当に金持ちな人間と貧乏な人間と出会ったことないんじゃないの？

貧乏、金持ちだけじゃそんなもん決まらないがな
でもあれだ貧乏なヤツが大学なんか行かないんじゃないか

>俺がバイト辞めたあと彼はとある事件を起こした。恐ろしい事件を

恐ろしい事件って？

>>742
いや国立は勉強頑張った奴には平等だから、貧乏でも奨学金で教育を
受けれる
だが結局なんだかんだ言っても奨学金は「借金」なのでその借金を少しでも
軽減しようしてバイトを増やすので学業が疎かになって結局４年で出るのは
難しい
貧乏で国立理系４年で卒業できたら優秀

よし外食

外食社員の定年って何歳ですか？

３５〜４０

外食社員は定年も寿命も一般人よりはるかに短そう・・・
昼夜逆転が当たり前で休み取るのは申し訳ない雰囲気だもんな。
ノルマ地獄だし上司DQNだし転勤だらけで・・・

厨房社員は定年退職年齢ってあります？６０までやれるのかなぁ？
その前にリストラ？
それは労働基準に反する？

俺のバイト先に50代の社員いるよ
でもその人は生え抜きじゃなくて中途っぽい。
なんか寿司も握れるみたいだし、技能買われて引抜みたいな感じ。

そうだな外食は夜王だな、ホストと同じ
だが外食はホストに比べれば顔も悪くずる賢さも金もない

>>750
そもそもチェーン店で技術なんかいるの?　学生バイトでもできる仕事だよ。
>>749
労働時間という概念が無いため、労働基準に違反するとかそういう問題はありません。

外食は離職率が高い
日東駒専・大東亜帝国・その他無名大学出身が多い
激務薄給
外食？ぷｗｗっていう反応が多い(学生の時だけ)
早慶上智マーチ成成明学で外食採用の場合は、スタートラインからして違う。
いきなり本部勤務からスタート。その他の大学は、
まずはお店・テンポの社員としてスタート。いわゆる現場勤務

チェーン店だけどファミレス系じゃない
魚も丸々1匹を3枚卸とかにしてるよ

>>753
それは清掃業でも当てはまる。
大手ダ○キ○だと、新卒者は皆、現場からスタートする。
普通に、爽やかな男で明治卒とか中央卒がいる。
可愛い女の子が多いのも特徴。
ウソ・ネタだと思うならググりなさい。

>>753
早慶上智が本部だろうが、外食入社する時点で人生終わりだ
わざわざ薄給DQN業界入りするのは 他 社 内 定 全 滅 したから、仕方なく外食に入るだけ

>>753と決定的に違う事は、離職率が少ない・長時間勤務でない
という事。

結局、外食は最後の砦

>>755
>>757
え？マジ？

外食で働くくらいなら青果市場とかで働いてた方が健康的な気がする。
市場は市場で肉体労働できついだろうけど不条理なきつさではないだろうからなぁ･･･。
ただ大卒の人間がやりたがるかと言うと外食以上にやりたがらなそうだが。

なんだこのスレ？
外食関係者による外食批判の自傷スレ？

>>759
本当だよ。
ググれば分かる。

>>753
それはないな、旧帝レベルならあるかもしれないが所詮私立文系は
そんなもん。
てゆうか学歴も微妙だし学歴関係ないから外食産業であって…
毎年某大手外食ではそういうふうにいきなり本部勤務だと
勘違い有名私立が入ってくるらしい
んで最終的には３ヶ月でやめるんだって
リクナビでマクドのフォトアルバム見たら３５歳で店舗勤務の店長が
いたよ

訂正
それはないな、旧帝レベルならあるかもしれないが所詮私立文系は
店舗勤務から。
てゆうか学歴もマーチとかじゃ微妙だし学歴関係ないのが外食産業の特徴であって…
毎年某大手外食ではそういうふうにいきなり本部勤務だと
勘違いして入社してくる有名私立卒がいる
んで入って３ヶ月でやめるんだって
リクナビでマクドのフォトアルバム見たらマーチ卒３５歳で店舗勤務の店長が
いたよ

関係者のひとぉ〜
外食ブラックランキングだしてぇ〜

外食ﾗﾝｷﾝｸﾞ★

負け組の壁
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜・
・
・
・
・
29 全部

２ちゃんで噂されてる情報によるとモンテが別格だ
しかし基本的に外食は全部ブラックで優劣がつかん

あの〜ギョーザの王将ってブラックでしょうか？

一応外食だと思うんですが

>>768
http://money4.2ch.net/test/read.cgi/recruit/1146311698/

そーはんいー

餃子の王将に東大卒おるーーーーーーー
外食は負け組で構わんから、これから伸びる会社おせーて？

どこも伸びることは伸びるだろ
つぶれそうなのは客の事を何も考えていないケンタ、マック、CoCo壱ぐらい

外食で伸びてるところは店舗網を作り上げる過程でそう見えるだけであって
広げきったらもう伸びない。モンテもワタミも新業態を作ったりして
工夫してるけど大して効果がない。
既存の店は最初の一二年は売り上げ伸びても
飽きられるからか徐々に落ちていく→上司に詰められる→でも伸びない
→詰められる→エンドレス
ってことになる。社員としては会社が成長していてもすることは一緒。
まさに幻想を追うだけ。

>>772 松屋も加えて。

>>771

それがわかりゃ苦労はなぁい！！

>>771
別に商社、銀行、メーカーなら東大卒は珍しくないよ
１人入ったくらいで大騒ぎするところが外食らしいよな

新卒で外食入った人いるなら生の話しが聞きたいのですが・・。

こんな時間にいるわけないじゃん

>>773
そうだよな。

人気のまま続くのは、店主のこだわりが強い一部の人気個人飲食店。
都会のファミレスは１〜１０年以内に閉店するし。

外食社員の平均勤続年数ってどれくらい？教えてエロい人。

ココ壱のカレーって何であんなに高くて辛いの？
教えてエロい人。

確かにココイチ高い。トッピングしなきゃ素カレーで食えないし。
松屋行く。

松屋は止めとけ。元社員より。

>>777
ここに一人おりますが、聞きたいですか？

↑聞きたいです。今どんな感じなのか聞きたいです

>>784様。
ファミレス系ですか？居酒屋系ですか？はたまた、高級レストラン系ですか？
研修中いかがお過ごしですか？

ファミレスや外食産業の存在はありがたい。けど働きたくない。

ＳＥとどっちがブラック？

>>788

外食

まじかｗｗ

外食ってスゴイナ

>>754
へ〜、そういうところもあるのか。
ただ、広く一般的に言われている外食店では50代の人間が現場で働くことは、
体力的に間違いなく無理だと思うよ。もって30代後半、どんなにひっくり返っても40代が限界だろうな。
>>761
人生を終わらせてしまった人たちが、新卒者の将来を終わらせないようにするすれ。
ただし、極稀にこの業界に向いている人もいないことも無いかもしれないけど。

>>780
社員の平均年齢から新卒時あたりの年齢でも引いて見なさい。

>>785-786
研修は去年終わった。今は外食2年目。
といっても、つい最近辞めてきたところだけど。

居酒屋チェーンだけど、名目上はお酒も飲めるレストラン。
でもランチ営業までやってるから、勤務時間は11〜02時まで。つまり、時計は一回転以上します。

私が配属されたところでは店長がいい人で、できるだけ私が休めるように手配をしてくれてましたが、
それでも人が足りないときや欠員が出たときは駆り出され、このGW中では13連勤務でした。
店長の場合は私以上に忙しく、はっきりしているだけでも21連勤です。
これでもうちの店は他店より人がいる状態だそうなので、他の店舗ではよりいっそう悲惨なシフトであることが予想されます。

外食って、こんなところです。（ほかにも、その貴重な休みを本部の研修で潰されること多々あり）

>>787
確かにファミレス、ファーストフードはこの世に不可欠だ
しかしやはり他の業種に比べると、仕事内容、社員の質が悪い（誰でもできる）
のは確か
まあ大きな貢献か小さな貢献かの違いだ社会に貢献してるのは同じだ

>>792
中途採用も多いからその計算よりさらに低そうだ
勤続年数

餃子の王将に有名大卒がいるのは何故?

美味いからだろ

餃子は地球を救うからな

さすがチャオズだな

外食いきたいんだけどやばい？

餃子の王将に逝きなさい。

王将残業多いのかな〜使われてポイかな

高校時代はバイト先のファミレスの店長を尊敬してた。しかしいざ自分が大手商社に勤める身になるとあの時の店長は大した事ない男だったんだなと思う自分が少し寂しい。こうやって大人になっていくんだなって……

>>804
同感だ
俺は大手メーカーだ
大学１年の頃俺に説教したことも今では「ハア？外食が偉そうに説教
してんじゃねえよ？俺が説教してやろうか？」って感じ
あの時は俺も店長になるために外食、小売を目指していたｗ
店長を普通の企業の部長や課長と勘違いしていたのだ…

がってん寿司のバイトって何するんですか？

>>805
そういう態度を大手メーカーで出したら解雇されるな、うん。

>>804
俺も商社なんだけど、今バイトしてる外食チェーンが事業投資先なんだよね。
配属によっては今の店長と違う立場で会うことになるかもしれないｗ

外食って新卒で入るところじゃないんだろ？
大手、中小問わず未経験可の中途募集は年中やってるし・・・

http://rikunabi-next.yahoo.co.jp/rnc/docs/cp_s01800.jsp?rqmt_id=0002054577

>私たちは「すかいらーく大学」と呼ばれるほど、人の育成が得意な会社

パチンコ大学以来の衝撃だな・・・
業界では、この通名は有名なのか？

>>809
というかバイト先の店長と親しくなったらいくらでも口利きしてくれるよ

>>810
マジで？
それなら、わざわざ募集をかけなくても正社員は確保できるような気が・・・
フリーターは幾らでもいるわけで・・・

まさか、フリーターですら寄り付かないなんてことは・・・

>>807
周りが優秀だからそれはないかな…
だって外食の店長はいくらなんでも酷すぎるよ

:::::::::::.:　.:. . ∧＿∧ . . . .: ::::::::
:::::::: :.: . .　/彡ミ゛ヽ;)ヽ、. ::: : ::
::::::: :.: . . / :::/:: ヽ、ヽ、i . .:: :.: :::
￣￣￣（_,ノ ￣￣ヽ､_ノ￣
外食は何のキャリアにもならないし、よほど体が丈夫じゃないと続かない。
特にモンテ、ゼンショーあたりはブラック最高峰。
ゼンショーは月400時間以上働くこともある。給料は手取りで18もいかない。
自給換算したら500〜600円。バイトのほうがいい。

外食逝ったら人間として扱われない。奴隷以下の生活を強いられる。

　　　　　　　／　＿＿＿＿ヽ　　　　　　 　 　　／ ￣　　￣ ＼
　　　　　　　|　 | /, −､, -､ｌ　　　　　　 　 　 /､　　　　　　 　　 ヽ
　　　　　　　| _|　-|　 ･|<　||　　　　　　 　 　 |･ |―-､　　　　　　 |
　　 , ―-､　(6　 ＿ｰ っ-´､}　　　　　　 　 ｑ -´　二 ヽ　　　　　 |
　　 |　-⊂)　＼ ヽ_ ￣￣ﾉﾉ　　　　　　 　　 ﾉ＿　ー　 |　　　　　|
　 　 |￣￣|／ （_ ∧￣ / ､　＼　　　　　　　 ＼.￣｀　 |　 　 　　/
　 　 ヽ　　｀　,.|　 　　￣　　|　　|　　　　　　 　　O＝＝＝＝＝ |
　 　 　 ｀− ´ |　　　　　　　| ＿|　　　　　　　　/　　　　　　 　　 |
　　　　　　 　　|　　　　　　 （t 　）　　　　　　　/　 　 /　　　　　　|
「今日ワタミっていう素晴らしい企業に出会ったよ。社長はホントに尊敬できる人だし」
　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　　　　「ほう。」




　　　　　　,-――-､　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　＿＿＿
　　　　　 { , -_−_−　　　　　　　　　 　　 　　　　　　　　　　 ／　　_ 　　_ ヽ
　　　　　.(6（ /),(ヽ|　　　　　　 　　　　　 　　　　　　　　　　/　 ,-（〃）bヾ）､l
　 　　 ／人 ー- ソヽ ＿　　　　　　　　　　 　　　　　　　　 |　/三 U 　|~ 三|_
　 ／　 /　 | ￣_∧／　　 ヽ　 　　　　　　　 　　 　　　　　　|（__.）―-､_|＿つ_）
　 　 　 | |　 ＼/_/-､　 　　/　 　　　　　　　　 　　　　　　 /　 /｀ー--―-´ /
　 　 　 |-＼ _|_ ）＿|　　 /　 　　　　　　　 　　　　　　　　|　 //￣（ ｔ ）￣/
　 　 　 ヽ-|￣|　 |＿|_ /　 　　　　　　　　 　　　　　　,− |　　 | ヽ二二/⌒l
　 　 ／　 l―┴､|＿＿)　 　　　　　　　　　　 　　　　|　 （＿＿＞ -―（＿ﾉ
　／　 　　｀-―┘ /　　　　　　　　　　　 　　 　　　　｀- ´
　　　　　　 　 　 /
「入ってみたら激務薄給だった…」　　　　　　　　　　　　「洗脳されたのびた君が悪いよ…」

ワタミ最強説。
教祖の一言で何でも決まるからな。
途上国に援助する暇あったら社員に援助しろよw

俺の友達ワタミに決めちゃったんだけど、本気で止めた方が良かったのかな？
一応ブラックだとは伝えたんだけど、社長に惚れて最終的にワタミに決めたらしい。
外食以外で２つも内定もらってたのに。。。

>>816
あそこのセミナーマジで怖かった…
業務内容とかより社長の講演が１時間ぐらい続いて、隣の人間と「幸せとは何か」
について討論させられた…

ワタミの社長に惚れたって
新興宗教にハマったようなもんか

和民ののセミナー暇だったらでてみたいな。

>>819
ミイラとりがミイラになるなよ。　精神が弱っているとマジで社長が救世主みたいに見えたから…

大学名は伏せるが、うちの大学にドトールからインターンシップ来ないかと
お誘いが来た。説明会やる事になったのだが、説明会に参加する奴が少な
かったらしく、就職部から「○○君、出てくれない？」と頼まれたので、仕方
なし無し参加。

で、説明会に来たドトール関係者。見るからにやばそうな雰囲気（一歩間違えば
８９３風）。説明を聴いても、どことなるブラック臭が漂う。あとでドトールを調べたら
案の定。体育会系（というか軍隊）、宗教社風とどうしようもないブラックだった。
しかも同族だし。

>>815
外食のセ○ﾞンだな。
wをいれたいけど洒落にならないから入れられない･･･

>>816
本当に大事な友達なら止めるべきだね。
外食経験は何の役にも立たんし転職するのも一苦労だからな。
詐欺師も初めは良い人に見えるもんだよw
たった一つの選択ミスで人生棒に振るのも・・・

大手の外食と大手パチンコ店だったらどっちにいく？

>>824
どっちも世間体悪いが…
その場合はさすがに外食になるのかなあ？でもパチンコは給料は
良いんだよ

>>824
家に近い方でバイトして公務員目指す

外食って小売よりはマシだろ

>>827
う〜ん
俺的には小売>>>外食>パチンコかな？
でも稼ぎはパチンコ>>外食>小売だと思うよ
つまり総合的に小売>パチンコ>>外食か

親や周りへの体裁を考えると
外食>>パチだと思う
もし自分の子供がパチ屋に就職したらと思うと悲しい
もしくは娘が彼氏連れて来た時　外食のがまだまし

「外食」って言わないで「サービス系食品加工業」って言ったら駄目？

外食⇒害職でいいじゃん

>>829
それは当然だよな

外食＝小売＞＞パチンコ＝消費者金融じゃね？

.

>>816
友達に内定伏せさせて和民でバイトさせてみれば？
社長に洗脳されているのは可哀想だよ。

元牛丼店店長ですが何か？

>>829
外食やパチの男に彼女ができるかな？…
あっできるわ！高卒フリーター元ヤン馬鹿女ｗ

【外食・小売・パチ新卒入社難易度】
ＡＡＡ　外食といえど名店（ﾀｲﾕﾊﾞﾝ ｴﾉﾃｶ同格etc）　＋　小売といえど名店（ｴﾙﾒｽ ｶﾙﾃｨｴ同格etc）　＝　無理（ｺﾈばっかだろ?一般入社難関）
ＡＡ　こだわりシェフと富裕層狙いの外食チェーン店（和:創作懐石 仏:ﾋﾞｽﾄﾛ 伊:ﾄﾗｯﾄﾘｱetc）　＋ 全国展開デパート系の小売　＋　パチンコメーカー（ｻﾐｰ ｱﾙｾﾞetc）　＝ ナメてかかると一次落ち（ｺﾈ多いだろ? 一般入社高ｽﾍﾟｯｸ多し）
Ａ＋　成長過程にある外食チェーン店（居酒屋全域 一部ﾌｧﾐﾚｽ ｶﾌｪ:ﾀﾘｰｽﾞ ﾗｰﾒﾝ全域etc）　＋　量産系小売（ｽｰﾊﾟｰ:ｲｵﾝ 家電:ﾔﾏﾀﾞetc）　＋　パチンコ該当ナシ　＝ やる気のない糞は一次落ち（なにげに高ｽﾍﾟｯｸ多し）
Ａ　国民から飽きられた外食チェーン店（ﾌｧﾐﾚｽ ｶﾌｪetc）　＋　地場系デパートとスーパー コンビニ系小売　＋　パチンコ該当ナシ　＝　やる気と根性ない糞は一次落ち（高ｽﾍﾟｯｸいる）
Ａ−　最下層中心の外食チェーン店（丼 ﾌｧｰｽﾄﾌｰﾄﾞ一部ﾗｰﾒﾝetc）　＋ 激安チェーン店（大創etc）　＋　パチンコ店全域　＝　やる気とド根性と図太さと瞬発力のない糞は最終落ち（一部高ｽﾍﾟｯｸいるNOｽﾍﾟｯｸ多し）

思うんだが、就職はコネだな
一流企業や一流といわれる会社はコネ無しじゃ受かんねーよ
時間の無駄だ。ばかみてー

そんな俺はＡ−内定者
世間がバカにしようが、俺はこの会社でのし上がっていく！

>>838
難易度つけてくれたのはありがとう
でもどれも行く価値ないわｗ
特にメーカーって言ってもパチンコメーカーじゃｗ

かわいそうに・・。

>>826
甘い。どちらのバイトも大変。

>>838
悪いことは言わん。
まだ5月だ。最後まで諦めるな。それでも駄目なら就職留年だ。

頑張れ。

某寿司チェーン（not回転）

他の外食と比べ年齢層高いがパートのおばちゃんが実権を握っていて若い店長は顎で使われる

一ヶ月休みなしの日もあり、正社員は皆体のどこかが悪い

新人が3ヶ月で吐血して職場で倒れ、その場で首＋もちろん医療費自分もちで治るまで待ってくれたりしない

バイトしてこんな感じだった

ﾊﾟﾁ好きにはﾊﾟﾁﾒｰｶｰは夢の会社だ。
間違いないっ！

パチンコ・・・高給、客・社員共にDQNの巣窟、肉体的負担は超絶（肺ｶﾞﾝ・喉頭ｶﾞﾝ・ﾍﾙﾆｱ・難聴のｵﾌﾟｼｮﾝ有）
外食産業・・・やや高給、DQN客の比率高し、クレームの数がハンパなく精神的負担は想像以上
小売業・・・薄給、社員ﾍﾀﾚ多し

おいおい↑どちらと比べて高給ですか？
リーマンの高給の定義は、30代で年収が1000万以上です。
因みに、富裕層は↑と資産1億以上ね。
まず、薄利多売の底辺外食と底辺小売は高給とは対極です。

３つの中でって意味だろ
そう脊髄反射するな

>>846
パチンコの中で一番大変なのが、ほとんどのパチンコが朝○総連の犬である点。
不正送金とかもかかわらなくちゃいけないこともある。後は良心の問題。

アホな一般人にクレームを受けるのには耐えられない

外食で高給であっても使う暇が無いのでは

>>850
日本語すらまともに書けないお前には丁度よいレベルだ

マジで高給の意味をはき違えてるー
やっぱ外食最強だな！

俺の勤めてた東○見聞録｡
年末､店長が血を吐いて入院｡
死んでも就職したくないと思った｡
３年後の離職率６割だっけ？

>>854 さらに詳しく。

店舗で泊まって飯は従食。
休みは皆無で、あったとしても睡眠時間にあてられる。
金は貯まるねw
疲労はもっと溜まるけどw

>>856
人間じゃないな…

このスレはIDでないからあれだけど、なんか恐ろしいものを感じるな。

弁護士として渉外事務所行くと、９時５時がデフォ。
外食以上にきつい。年間休日10日ないやつもいる。
でも、初年度の年俸1000万以上。
初任給も月100万いくところある。

休みたい時に休めないのがきついな。

王将の採用ページを見たのだが・・・・

お前ら、外食だけはマジでやめておけ。

>>854
6割なら低いほうじゃね？

>>861
別の意味で凄いショックを受けた
考えさせられるなー

外食はほんとにやめたほうがいい。
それぐらいならバイトしながら他の職探せ。

熱烈的人生

>>861
「熱烈的人生」ﾜﾛﾀw

外食って何か変な宗教ぽいなorz
正直、採用情報とかの現職の社員の文章とか見るとそう思う。

宗教みたく洗脳しないと誰も入ってこないからかな

http://www.rikunabi2007.com/RN/cgi-bin/KDBG00700.cgi?KOKYAKU_ID=0511163001&FORM_ID=K102&SEDAI_CD=07&MAGIC=
小林祐介（コバヤシユウスケ／33歳）

商品本部商品開発部商品開発管理TIグループマネジャー
[ ズバリ！私がこの会社を選んだ理由　ここが好き ]
社員を大切にする社風を実感することができました。
学生時代からホテルのフロントでアルバイトをしており、
お客様に喜んでいただける仕事が好きでした。当社に決めたのは、
内定者をきちんとフォローしてくれる姿勢に惹かれたからです。
実は、内定をもらったものの、事情があってもう１年学校へ行くことに……。
しかし、「ぜひ、当社に来てほしい」と言ってもらえて、私が卒業する１年後まで待ってくれたのです。
その内定期間中には、先輩にいろいろなことを教わることができ、入社前ながら信頼関係を築くことができたと思います。
長い内定期間を通して、コミュニケーションを大切にする社風を実感できましたね。
また、私の個性を大事にしてくれると感じて、安心して入社できました。

うわｗ
でた外食社員のいいわけ、「お客様…」
それに事情って普通に留年だろ？

お客様・・・
＞しかし、「ぜひ、当社に来てほしい」と言ってもらえて、私が卒業する１年後まで待ってくれたのです。
＞その内定期間中には、先輩にいろいろなことを教わることができ、

・・・・・・

先輩から外食の現場現実の話を聞いたら普通は内定キャンセルするよな。

どうせFランなんだから留年なんかしたら選択肢なかったんだろｗｗｗ

無銭飲食とか過不足が発生した場合社員の給料から差し引かれる。
あと従食もキッチンの作り間違えとか見た目が汚くて提供できない料理
を率先して食わないといけない。金出して。
そうすることでロスが抑えられる。
居酒屋とかはDQNが多いから理不尽なクレームが多い。でもひたすら謝る。
上司もDQNが多い。でもひたすら謝る。
バイトの学生には外食社員ということで影で馬鹿にされている。
はっきり言って囚人の方がまだマシだと思うw

外食大手の部門別上位３ランクかいてください。

たこ焼き
１．たこ政
２．一口茶屋
３．銀だこ

ハンバーガー
１．マクドナルド
２．ロッテリア
３．モスバーガー

１位　日本マクドナルドHD
２位 グローバルダイニング
３位 サイゼリヤ
４位 王将フードサービスww
年収によるとこ

一流金融機関に就職する人たちを、外食産業諸君は羨ましく眺めてましょう。


【一流金融機関就職偏差値2007確定版】
75 ※財務省
74 日本銀行 GoldmanSachs
73 ※金融庁 MorganStanley
72 東京海上日動(FE) 野村證券(IB/FE/ﾘｻｰﾁ) MerrillLynch LehmanBrothers UBS
71 日本生命(Ac) 三菱UFJ信託(Ac) 日興citi JPMorgan DeutscheBank
----------------------------------------------------------------東大の勝ち組
70 損保ジャパン(Ac) 第一生命(Ac) みずほ(IB/GCF/FT) スパークスAM 野村AM
69 農林中央金庫 興銀第一ライフAM ニッセイAM 国際協力銀行
68 新生銀行(IB) 日興AM 第一勧業AM 政策投資銀行 東京証券取引所
----------------------------------------------------------------京大一橋の勝ち組
67 三菱UFJ信託 大和SMBC 大和住銀 東京海上日動
66 日本証券金融 大和投信 　
----------------------------------------------------------------早慶上位学部の勝ち組
65 三菱UFJ投信 国際投信 T&DAM CitiBank みずほ（信託）
64 日本生命 三菱東京ＵＦＪ銀行 三井住友海上 GECapital 信金中金 JA共済
----------------------------------------------------------------早慶下位学部・地帝の勝ち組
63 損保ジャパン 第一生命 新光投信
62 大阪証券取引所
61 新生銀行 みずほ(OP) 日本銀行(特定) 中央三井信託銀行 三井住友銀行
60 あおぞら銀行 中小企業金融公庫 国民生活金融公庫 農林漁業金融公庫
59 野村證券(OP) 日本ﾏｽﾀｰﾄﾗｽﾄ信託 日本ﾄﾗｽﾃｨｻｰﾋﾞｽ信託 最上位地銀 商工組合中央金庫
----------------------------------------------------------------ＭＡＲＣＨ・関関同立の勝ち組

75 財務省 たこ政 マクドナルド
74 日本銀行 一口茶屋 ロッテリア　グローバルダイニング

で、よろしいか？

別に偏見な眼差しを送るわけではないけど・・・
外食に行く奴は今までどんな生活を送ってきたの？
俺の友達も外食しか内定が貰えんかったんだけど・・・
そいつはマジでそこが楽園のように話すんだよ・・・
聞いてて、大丈夫？って思えたよ。
結果、1ヵ月で止めたよ。（先週）
やっぱ、理想と現実は違うんだよね。

ＧＷに休めない時点で辞めたくもなるよ

>>880
新興宗教とまったく一緒だなw
いや、笑えないか・・・

外食行くくらいなら真面目にバーテン目指したほうがどれほどよいか

外食って女の社員いるの？？

さっき王将で飯食ってきたよ
焼飯ウマス

外食の一店舗ってどういう構成？
社員って店長だけ？　あとは全部バイト・パートなの？

外食セミナーに女子は来てるのか？
来てるなら引っ掛けにいきたい

mannko^

外食（モンテ・ワタミ
外食（上記以外
証券リテ（大手以外
先物
消費者金融
警備会社
低賃金・激務順に並べてくれ

外食激務度ランキングって誰か作ってよ

>>890
４６ スターバックスコーヒージャパン
４５ 日本マクドナルドホールディング
４２ すかいらーく、日本ケンタッキーフライドチキン、ドトールコーヒー
４０ デニーズジャパン、
３８ モスフードサービス
３６ ロッテリア、
３５ 吉野家、松屋、サイゼリア、ゼンショー、
３４ ワタミフードサービス、ウエンコジャパン、ファーストキッチン、壱番屋、和食さと
２９ 焼肉の堺、シャノアール、あきんどスシロー、王将、養老の滝
２０ モンテローザ　華屋与兵衛