【過程】漢の手抜き料理 25品目【味噌】

>>951
>３％塩を豚ブロック

何日くらい放置していおけば良いのだ？

おから軽く炒める
↓
刻み油揚げぶちこむ
↓
塩ふきこんぶぶちこむ
↓
すきやきの割り下ぶちこむ
↓
煮ながら水で味調整
↓
ウマー

>>952
>>777嫁。
詳細については、漢ならググろうぜ〜

>>951
団子にするなんてまどろっこしいことやってられっか(#ﾟДﾟ)ｵﾗー!
というわけで挽肉はそのまま、野菜と一緒にざっと炒めてお湯入れて味噌溶かして豚汁です
塩豚もうまそうだな……(*ﾟДﾟ)ｵﾗ

最近は全裸の漢を見かけなくなったな

この時期に全裸になれと申すか

それが漢だ

男の中の男出てこいや〜！！

>>915
普通、野菜入れる前に出汁いれない？

>>960
だしの風味がとぶから、後で入れるのが最近の風潮のようだよ

米も麺も調味料も切らしてるぜ(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!
どっさり野菜で腹膨らませるぞ(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!
切ったニンジンの上に、4分割に切ったじゃがいも、その上にざく切りキャベツ、半分に切ったウィンナー乗せて、レンジ用フタしてレンチンだ(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!
キューピーのゴマドレッシングかけて食うぞ(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!
マスタード+マヨ+粗びき胡椒たっぷりでも美味いと思うぞ(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!
ニンジンとじゃがいもは大体大きさ揃えて、キャベツはじゃがいもよりちょっと大きめにすると良い感じに火通るぞ(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!

火曜市の夜になったら買い物行くぞ(#ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!

>>961
時代は変わるなあ…
出汁が先だろ!と親父に怒られながら初めて味噌汁作ったのは十何年前だったか…

小学生の調理実習で味噌汁作った時は先だったな
30年前のことだ。

>>963
仕方ないさ、香りのすぐ飛ぶインスタント出汁から入った連中からすりゃ
出汁は後になるのさ。

>>952
たぶん二日くらいじゃないかな。
前に２週間放置した時は、塩分10％くらいだったかな。

>>960
野菜が煮える前に出汁を入れると、塩分で野菜が煮えにくいんだよ。
ほろほろと煮えたのが美味いと思ってるんで。

椎茸とかの出汁なら別だけどね。削りぶし入れるのも野菜が煮えてから。
煮干しも、あんまり煮ると生臭い汁になるからね。

だし入れずに野菜煮ると、野菜のうまみが汁に出るってガッテンでやってた
だしで煮てしまうと野菜のうまみが溶け出す余地がないんだそうな

ま、うちはだし入り味噌使ってるんだがなｗ
漢の手抜き料理スレだし、入れる順番なんて気にしないぜ（#ﾟДﾟ)ｵﾗー!

野菜のうまみが汁に出るとか
そんな細かいことを気にするヤツは
もともと手抜き料理なんてしないだろ。

細かいこと気にするヤツはこのスレに来る必要ないじゃん。

白菜を小さく刻む
玉葱を小さく刻む
鶏肉をコマギレに刻む
人参を小さく刻む
エノキを小さく刻む
↓
一人用鍋にぶち込んで煮る
↓
冷やご飯半合ぶち込む
↓
薄口しょうゆ、みりんで適当に味付け
↓
煮込んでご飯膨らます
↓
仕上げに卵投入してかきまぜる
↓
好みで一味をふりかける↓
完成

さらに納豆かけて喰った

腹ぺこのオレが有り合わせで作った晩飯

漢ですか？

それのどこが「手抜き」なんだ？


スレチ

白菜を小さく刻む
玉葱を小さく刻む
鶏肉をコマギレに刻む
人参を小さく刻む
エノキを小さく刻む

この時点でやる気なくす・・・
こんな料理まったく漢ではない

ミルサー一発でええやん。

アホか

>>972
人身売買だ(>_<)

>>974
最近はね、不景気で挽くべき人がいないんだよ。

今日はハラミを炒めて、オニオンスライスをポン酢に絡めつつ食う。

んじゃあ
白菜･たまねぎ･にんじん･えのきをざくざくに切り、鶏肉も適当に切って煮る
ご飯入れてみりんと醤油で味付けして卵でとじれば適当おじやだ（#ﾟДﾟ)ｵﾗー!
これなら幾分か漢らしいかもしれんな

ところで次スレは？　立ててこようか？

985くらいでいいんじゃないの？

ミルサー使ってる時点で手抜きにならんがや

俺は977で良いと思うな
977の人がに次レスはまかせる！！

油揚げをキッチンペーパーと一緒に巻き巻きして、
レンチンしてから短冊切りして、麺つゆぶっかけただけ。
余分な油が抜けて、ｳﾏｰ

977がスレたてろ

いんや、977はスレ立てできねーだろ。

オマンコ野郎だからな、はっはっはー

>>983
>オマンコ野郎

ホモ野郎か？

スレ立てできなかったお　誰か立ててくれお

985！　ってことで立ててくるー

既婚三人子持ちの安サラリーマン。

じゃ、ここは梅

産め！（#ﾟДﾟ)ｵﾗー!

味噌汁作る時に、出汁が先か、具が先かの話だけど。

単純にさー、具の野菜の旨みが水に流れ出る時に、
野菜に水が滲みていく。
この野菜に滲みてく水が、出汁の方が美味そうじゃない？
そういう理由で、自分は先に出汁入れる派。

味噌は最後。沸騰すると味変わっちゃうから。
醤油はわりと早めに入れる。馴染んだ味のが美味しいから。

立てたよー！
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1227796121/

スレ立て報告の前に無理に埋めるなよ……焦るじゃないか

>>991
ありがとうございます。

990です。リロードしてない内に、ダラダラしてたら
15レス進んでて驚いた。すません。

>>990
ていうか
出汁が先
は和食の基本

>>991
乙

明日書き込まないことで、
ちょっとだけ顔を出してみるテスト。
焼肉氏、ここにもコテ常用者いるよ。

ところで、青じそとマヨネーズとちりめんじゃこを
まとめてパンにはさむ。

そして食う。故伊丹十三氏がマヨのＣＭでやっていたが、
さすが食通の氏が勧めるだけあって、単純なのにウマイ！！

このスレはコテ禁止だぜ

ヒステリックなコテ叩きが約一名いる事だけは馬鹿でも理解できるｗ

スレ梅の最中にまだファビョってるのって初めて見たわ。次スレでも恥晒す気だろうか。
理解超えてるな。

荒れるからコテは禁止にしろよ。
コテ持ちは、自分が荒れる原因になっているのを
他に転嫁するんじゃねぇ。

>>998
コテは何もしていないが。
叩く方が理由も無く絡んできているだけだろうに。

大体、

お前一人

なのは、ＩＤ出なくても簡単に理解できるんだが？分からないつもりか？

うめ

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