101 :
94:
102 :
94:2006/08/15(火) 22:05:07
>>27 アボカドと生ハムの組み合わせ、すごいおいしかった。ヒントくれてありがとう。
アボを適当に切ってクレイジーソルトとレモン汁をふって、サニーレタスと生ハムで巻いた。
ちょっと塩分高かったかもしれんけど。うまかったからよし。
104 :
101:2006/08/15(火) 22:23:07
>>102 これは私じゃない・・・
もしかして冗談で言ってたことだったのかな?と思って
騙されたのかって言っちゃったの。
気分を害してごめん。
二度と買わないって言ったけどツルツルで丸いのがまた
あったらもう一度買って確かめてみるよ。
数十個の中に1〜2個しかないから見つけづらいけど。
105 :
困った時の名無しさん:2006/08/15(火) 22:53:48
表面がゴツゴツしてるのと、ツルツルしてるのがあるけど種類だか原産地だか違うらしい。
106 :
困った時の名無しさん:2006/08/15(火) 23:36:01
生ハムで巻くなら間にシソをはさむとうまいヨ
調味料はなしでそのままドゾ
107 :
困った時の名無しさん:2006/08/16(水) 04:14:31
食べごろ色シールと同じになるまで放置して切ってみたら、中身がズクズクの真っ黒だた
108 :
困った時の名無しさん:2006/08/16(水) 17:00:21
食べごろ色シールは信用しちゃいけない。
食べごろは色じゃなくて柔らかさで判断した方が確実。
こら! おばはん
買う気もねーのに
押さえるなや
110 :
困った時の名無しさん:2006/08/17(木) 17:18:19
アボカドの切り方は縦にぐるりと一周させるように包丁で切り込み入れて、ひねる。
あとは種とって皮はベロンとはがれるので、5mmくらいに薄切りして召し上がる。
こういう切り方が基本らしいんだけど意外に知らない人が多い。自分も知らなかった。
リンゴみたいに包丁で丁寧に皮剥いてから実を潰すように切ってたよ。
>意外に知らない人が多い
勝手に決めるなw
自分が無知だっただけでしょww
112 :
困った時の名無しさん:2006/08/17(木) 19:15:42
>>111 いや、自分の実際周りの人がみんなそうしてたから、驚いただけ
アボガド好きなのは
あの剥き方が気持ち良いからってのもある
あの、グリってひねる瞬間がたまらん
とりあえずあの剥き方は基本中の基本だと思う
114 :
困った時の名無しさん:2006/08/17(木) 20:53:16
室温において柔らかくしたクリームチーズに、刻んだパセリ適宜、
すりおろしたニンニク1欠け、皮を剥いて軽く潰したアボカドを
混ぜて、トルティーヤやリッツなんかに載せて食べるとウマー。
生ハムで包み、さらに生春巻の皮で包みオードブルにしてもウマー。
茹でたてのパスタをからめてもウマー。
余った皮は、フェイシャルパックに使ってすべすべウマー。
>>112 お前は小学生か?
○○ちゃんももってるし、□□ちゃんも持ってる
皆もんってるから、かってよーーー
>>115 スレの雰囲気が悪くなるので空気読んでください
>110
むきかたは良く知られてるよ。
でも、薄切りが基本っていうのは初耳。
どうきって食べようが勝手だと思ってたよ。
角切りが基本だと思ってた なんとなくだけど
刺身状にして食べる時は皮剥いてスライスしてるが
大抵スプーンで一口大にえぐってるな。
これならちょっと熟しすぎてる時でもおk
120 :
困った時の名無しさん:2006/08/18(金) 02:21:00
>>120 アボカドは天然じゃなくて栽培ものですよ
余ってたニンニクオリーブオイルと
余ってたちりめんじゃこと
余ってたごはんと
アボガドでチャーハンにしてみた
なんか緑でもちもちの不思議な食いもんになったがうまかった
>>122 アボ+ニンニクオリーブオイル
と
ちりめんじゃこ+ごはん
にすれば、
もっとうまかったかも
>>122 だがそれがいい!
斬新だね 今度やってみる
今日の晩ご飯
マグロをタレ(煮切りみりん、しょうゆ、ごま油少々、わさび)に漬けておく。
酢飯に大葉のみじん切りと白ごまを混ぜる。
納豆を軽く刻んで控えめに醤油で味をつけ、酢飯の上に広げる。
マグロ、薄切りアボカドを交互に乗せ、わさびを足したタレを少しかける
真ん中に温泉卵を落として万能ネギと海苔を散らす。
おいしゅうございました。
美味そう・・・明日作ろう
127 :
困った時の名無しさん:2006/08/28(月) 03:04:04
アボカドのバター焼き・・・微妙。
森のバターだからね
うん 微妙そう
129 :
困った時の名無しさん:2006/08/28(月) 03:49:25
種を包丁の角でコツンとやったら、手元狂って左の親指の下をサクッと逝っちゃいました…
アボカドはレモンドレッシングで美味しく頂きました
皆さんも気を付けてくださいましorz
聞いただけで怖い
大丈夫ですか お大事に
>>129 お前は俺(ry
まさに昨日同じことやった。
振り下ろす力で結構深かったので中々血が止まらず…
いつもサラダとかワサビ醤油系で食べてるけど、
バニラアイスと混ぜるレシピを前に見たことがある。
食べたことある人いる?
132 :
困った時の名無しさん:2006/08/28(月) 11:27:53
焼きとりを串からはずし、一口大に切ったアボカドと混ぜて、レンジで30秒加熱してから、バルサミコ酢orレモン汁をかけてモギュモギュ喰びる。
(・∀・)ウマー♪
133 :
困った時の名無しさん:2006/08/28(月) 13:10:45
>>129>>131 大丈夫か?
俺がよく朝飯に作るのは、餅を2個軽く焼いて、皿に乗せて
上にアボ、マヨ、ケチャップ、チーズ乗せて焼くチーズ餅。
ケチャップじゃなくて醤油を後からかけてもんまい!
この間パスタ屋でアボカドグレープフルーツジュースってのを頼んでみた
今までなかなか試せなかったけど、甘酸っぱいのもなかなかいけるのね
135 :
困った時の名無しさん:2006/08/28(月) 17:43:44
この頃やっと涼しくなったけど、連日暑くて食欲なかったとき
アボカドの栄養で乗り切った。
アボカド(半分)
トマト、キュウリ(好みの量)
タマネギのみじん切り(私はたっぷり)+チューブのニンニク
+レモン(ポッカの濃縮で代用、レモンあればそれで、もしくはバルサミコ、米酢、リンゴ酢でも)
+塩、胡椒+味のもと(少々)+オリーブオイル のドレッシングであえて
あればかき揚げ用の小エビも投入。ハムとかもあう。
以上をばっちり冷やして食べてた。美味しくて毎日でも飽きなかった(時々アレンジ)
まったく夏バテとは無縁でした。
200円で4つ、というのを毎週買ってた。
200円で4つってどんだけ安いんだよ・・・
近くのスーパー1つ100円とかだし・・・
137 :
困った時の名無しさん:2006/08/28(月) 23:51:33
アボカドはツナとポン酢で幸せになれる。
わんにあるアボカドと海老の和え物みたいなのうますぎ
わん?
居酒屋っていつからアボカド関係のマニューが増えだしたんだろう
むかしはそんなになかったよね
マニューって・・・メニューの間違いorz
143 :
困った時の名無しさん:2006/08/29(火) 18:56:02
わん高すぎ。
たいした料理でもないのに普通の居酒屋の倍はするし。
和民かなんかにもあったような希ガス
わたみんちにあるね、アボカドの女王様って名前で。
でも、それはキュウリで水増ししててイマイチ。
それにしてもわん高いか?
普通の居酒屋の値段だと思うが。
145 :
困った時の名無しさん:2006/08/30(水) 02:50:36
>>144 ごめん、貧乏なので和民などの安いチェーン店に慣れてしまってるからかも
私はわん好きだ。
そりゃ和民やモンテ系に比べたら高いけど
その分料理がまともで美味しいよ。
つきだしのサラダが量多くてウマイのも好き。
アボのかきあげを初めて食べたのもわんでだったな。
147 :
困った時の名無しさん:2006/08/30(水) 15:20:16
熟れすぎてか、黒い斑点病みたいになっちゃったのは捨てるしかないのでしょうか?
若干スレ違いかもしれないが、カルビーのポテトチップスにアボガドマヨ味なる物を発見。
アボっつーよりもほとんどマヨ味でしたが。
149 :
困った時の名無しさん:2006/08/31(木) 00:56:07
>>148 すごい気持ちわかる
期待して食べたけどあれはマヨネーズ味です
>>148-149 なに、そうなのか。
まだ食ってないけど、やっぱりアボカドの文字につられて買ってあるw
おいらもつられて買ってあるw
>>150 私もwktkして肩透かし食らった。
この際アボのことは忘れてお食べw
ところでサブウェイの新メヌー
「えびアボカド」「アボカドベジー」
チャレンジした猛者はいる?
そういやGUACACHIPSっつーの買っておいたの思い出した。
MADE WITH REAL AVOCADOSって書いてあるがどれほどのもんか…
明日食べてみよう。
>>148 この間買ったけど、本当にアボの味しないよね
全くがっかりだわ
156 :
困った時の名無しさん:2006/08/31(木) 06:06:41
ハンバーガーショップのクア・アイナのアボガドバーガーは、最高にウマー
ハンバーグにアボのせて秘伝のわさび醤油ソースでいただく→(゚д゚)ウマー
秘伝のわさび醤油ソースの作り方は秘伝なので秘す。
159 :
困った時の名無しさん:2006/09/01(金) 00:54:09
ハンバーグにわさび醤油って合う?
合うよ。
基本的に肉にわさび醤油ってのは合うでしょ。
ステーキをわさび醤油ソースで食べた事ない?
この前食べたステーキにいろんな薬味が付いてきてその中にわさびもあったな。
ローストチキンにおろしたてのわさび付いて来たこともある。あれはうまかった。
鳥わさもうまいし肉とわさびは相性いいね。
このスレを見ていたのにもかかわらず
アボカドマヨネーズポテチ買って食ったw
確かにアボカドの味は皆無。
昔のフレンチサラダ味に似てない?
アボカド自体にはお菓子にできるような風味ないよね。
合わせる食材やソースで引き立つ物だと思う。
あの食感が重要な食べ物でもあるし。
大分前にヴィレッジヴァンガードでアボチップ買ったな。
あれもあまりアボの味しなかったようなキガス。
>>163 そう、それです。トイザらスで買った。
きれいなグリーンのトルティーヤチップスで
見た目はしっかりアボな感じだけど、
味は?微かに後味がアボかな〜ぐらい。
でも、アボ関係なしでも美味しかったよw
アボとまぐろのサラダ
ウマー
定番だがウマー
それにつけてもウマー
168 :
困った時の名無しさん:2006/09/04(月) 11:40:49
アボカドをチョコチップの大きさに切って、クッキーに混ぜたらどうだろ…
やりたいが時間がない(2ちゃんやってるくせにね)
>>168 アボカド単体で味するもんじゃないからなぁ。
クッキーに混ぜるには、それ単体でしっかりした味がしないとダメじゃない?
>>169 以前どっかのアボカドスレでアボクッキー作って写メうpしてる人いたよ。
見た目もきれいだし、結構美味かったらしい。…が、レシピは覚えてないorz
2個目のスレにあったよ。
塩味タイプだって。
732 名前: 困った時の名無しさん [sage] 投稿日: 2006/02/22(水) 16:50:19
アボカドでクッキーを作ってみようと思ってます。
レシピは、薄力粉200g、バター50g、潰したアボカド50g、
粉砂糖80g、ベーキングパウダー小さじ1、卵1個を考えてます。
それと、ワインに合うようなつまみとして、砂糖を減らして
お塩を加え、バターをパルメザンチーズに変えたしょっぱい
クッキーを作りたいと思っています。
変えた方がよい部分、入れた方が良いもの、入れてはダメなもの等の
アドバイスがあればよろしくお願い致します。
174 :
困った時の名無しさん:2006/09/08(金) 05:33:37
バターをアボで代用ってちょっといいかも新米
175 :
困った時の名無しさん:2006/09/08(金) 14:15:42
醤油かけて熱々飯に乗っけて食べるのが一番じゃ
さっき、ふと思い立ってキュウリのQちゃんをみじん切りにして
角切りアボと混ぜてみた…
美味い 美味いよコレ
177 :
困った時の名無しさん:2006/09/12(火) 18:49:27
マグロとアボガドの和えたのが居酒屋にあって。めちゃうまでした。味付けわかる方是非おしえてください
>>177 どこの居酒屋かも知らんのにそんなのわかるわけないだろ!
タレはいろんな組み合わせが考えられる
普通に醤油とワサビでうまいけどさ
アボカドがどうしても苦手なんですけど、体に良いと聞いたんで食べたいのですが、誰か食べやすい調理法とか分かる方いますか??
きっともっと体にいいものあるから
無理して食べなくてもいいと思う
どうしても苦手なら食べなきゃいい。
無理して食べても実感できるような栄養効果はないよ。
他に好きな物で体に良いものがっつり食べなさい。
家でアボカドを食べるとなんとなく青臭いようなかんじがしてしまうんですが・・・
お店で食べる時は青臭さなど感じないのですが、これは買っているアボカドが悪いのか、食べ時が間違っているのか・・・。
183 :
困った時の名無しさん:2006/09/13(水) 12:31:42
まだ熟れてないとか、、? やっぱりぶよぶよはダメだけど、適度にやわらかいやつだと、甘味もあるし、青臭くないよ。
184 :
困った時の名無しさん:2006/09/13(水) 19:01:27
こないだ急にアボガドが食いたなって
食いに行ってもなかなかないんで大トロで辛抱した
似てるよなアボガドに
185 :
困った時の名無しさん:2006/09/13(水) 19:43:45
うちの冷蔵庫に、コンビーフハッシュの缶詰1つとアボカド1つと
ハクサイ菜がある。
買い物に行くの面倒なので、今日のご飯はこれを混ぜて炒めたのに
しようと思ってる。多分おいしいよね・・・
白菜がちょっと微妙な気が・・・
私だったらアボ+タマネギ+コンビーフでパスタかな
ってタマネギもないんだろうか
アボカドの、お〜〜〜〜〜ぃしい食べ方教えてくださいな♪
アボカドを生のまま何もつけずに食べたが本当に味が無くてこってりしてるなな。逆に言えばクセが無くて他の食材が引き立つんだけどさ。
アボカドのわさびマヨ和え
アボカドを大きめの角切りにする
輪切りキュウリ・細切り玉葱を軽く塩もみ
揉んで汁が出たら捨ててボウルにアボカド・キュウリ・玉葱を入れる
そのボウルにわさび・マヨネーズ・レモン汁少々・胡椒を加えて混ぜ合わせる
(゚Д゚)ウマー?
サラダにアボのっけて中華ゴマドレッシングかける
アボにはマヨネーズかけとく
レモンとわさびを添える
マグロを乗せるとワンランクアップしてごちそうになる
今日切ったアボガドはまだちょっと堅くて水っぽかったなー
むつかしい
近所の八百屋でカゴに一山100円って言うのを買ってきたら
2コしか使えなかったよ (´;ω;)
シンプルに半切りアボカドにヨーグルト&はちみつでウマー
193 :
困った時の名無しさん:2006/09/20(水) 20:49:06
最近みんなの投稿すくなくてさみしいです。みんなでアボガドをかたろうヨ
最近近所のスーパーのアボが小ぶりばっかでいらつく。
最近しばらくスーパーからアボが消えてた
久々に売ってたから2個買ってきましたよ
熟すのが楽しみだ
アボは焼くとトロトロホクホクして旨〜い
最近のアボ、連続3個うまく熟さなかったよ・・・
あ〜食べたい
198 :
困った時の名無しさん:2006/09/22(金) 02:23:39
アボガドに生ハムかスモークサーモンと、塩コショウ、マヨ、
粒マスタード、レモンを和えるとワインに合う。
と思う。
マグロアボカド丼作ろうと思ったけど
ネギトロが安かったのでこっちにして、
アボカドもディップにしてネギトロと一緒に彩りよくご飯に乗せてスプーンで食べてみた
旨かった
アボ料理はいろいろあるけど、
薄めの味付けのほうが素材の味が生きててすきだなぁ