おいしいオムライスの作り方 2食目

プロは何センチのフライパン使ってるんだろう？

22センチ

どのタイプのオムライス作るかによって違うだろ

俺はオムレツは20cmでチキンライスは24cmの鉄のフライパン使ってるぜ
オムレツの腕の方はどう見ても素人ですが

>>938
20cmのフライパンで卵何個使ってるの？

ウチでは28�pのフライパンで作ってます
オムライスを包む時は、卵3個に牛乳大さじ1杯を加えます

>>939
遅くなったが玉子は基本3つに生クリーム少々

>>941
む！20cmで3玉とはおぬしやり手だな。
慣れるとその組み合わせが一番作りやすいが。

ベースのチキンライスの隠し味に少しだけ砂糖を入れると物凄く美味しくなる

それはない

●自動車税　一台につき年５万円増税 　（2003年管氏の高速無料化案での試算）　
●ガソリン代170円/L 値上げ★　により現在の二倍以上に。（ＣＯ２削減用設備技術をガソリン代に乗せる）
　　★6月24日付けでは暫定税率廃止は見送り
●エコカー減税廃止
●環境税　光熱費と合わせてＣＯ２　２５％マイナスだと１世帯あたり年３６万円の負担増
（ＧＤＰ3.2％減により所得は年間２２万円減り　光熱費負担は年１４万円増える為）
なおかつ　全ての家を断熱性が高いエコハウスとし、９割に工事費込みで１００万円前後のエコキュート
太陽光発電や高効率給湯器の導入義務付け、次世代自動車以外の購入禁止で達成できる数値。
　　　　（自民党案では環境税は年７，７万）
●固定資産税　５万円増税
●所得税　　　　５万円増税
●地方税　　　　５万円増税
●株取引におけるキャピタルゲイン課税　　増税または総合課税に変更

●配偶者控除廃止 　　〇次年度よりこれらの控除が廃止
●扶養控除廃止 　　（子供手当て・初年度は13000円…外国人未入籍児含む）
　　　…この二つにより子育て世代含め　２０００万世帯に増税
●住宅ローン減税廃止
●介護保険料　　増税
●健康保険料　１０〜２０％増税
●たばこ税
●酒税（度数により発泡酒ワインウイスキー値上げ）
●エコポイント廃止
●★四年後じゃなく２，３年後からでも？★★★
　年金保険料　　（上乗せ年金用）　職種に限らず（自営パートバイト派遣その他も）収入の１５％徴収 ！
★会社員だけ労使折半はなしか？★　夫婦は足して割り徴収（年収一人１２０以下は未徴収とのレスあり）
　　給与以外にＦＸや株式での収入、配当や利息収入家賃収入等があれば合計した収入の１５％徴収。
　　　　※　税金と社会保険料金一体化して番号制　にするので税金と同じように滞納の罪は重くなります 　　
●消費税　4年後１０〜１５％増税 （基礎年金用）　年金未払い未加入の無年金の人に基礎一律七万円支給

既にケチャップに砂糖入ってるやん

味覚障害者なんだろ

普通の家庭で育った人にとって、有り合せの具を混ぜて、残り物のひやご飯にケチャップ掛けて炒めたのが、オムライスであって、上に乗る卵は「物価の優等生」であり、どこの家庭でも冷蔵庫のドアーあたりにある卵皿には、大抵買い置きがある訳です。
こんなもんを「子供の頃、ごちそうだったなぁ…」と東京や大阪で言う人が、未だ地方の寒村の出身者にいること自体、国内でも都会と地方の貧富や教育の格差は解消されていないことを示していることに気付いて下さい。
民主は、支持基盤が都会であっても気の毒な田舎の若者を忘れてはいけない！

それから、気の毒な田舎の若者は、オムライス作りに都会に出てくるなよな！

>>948
おい！カリフォルニア・レッド・ローズの回し者だろ！
炊きたての秋田小町やササニシキ、コシヒカリで作るオムライスがある訳ないだろ！
デミグラソース掛けただけで780円も払う都会の消費者が愚かだ！
オムライスにブランド・ジャポニカ米を期待する奴らが味覚障害者なんだろ！

良い名前だ

オムライス→日本の家庭の味的→サザエさん的都市ファミリー→鳩山的→民主党的
というだけで、公職選挙法違反にオムライスのスレのカキコがなる訳ない、と重い松。

そろそろ自分の人生の空虚さについて真剣に考えろや
ゴミクズ

>>952
せめてスレ的に

×　ゴミクズ
◎　卵の殻

レシピならココ
かなり使えるよ(￣▽￣)
http://mbga.jp/AFmbb103.RFsAb3c3b5/?_from=mail_aff_mbb

>>954
(ﾟДﾟ)ﾊｧ?

>>174
飲食店の材料の原価なんて10パー以下に抑えるのが常識なんだが・・・

もの凄いおそレス乙
ビックリしちゃった
マジレスすると材料原価×3.5が今のデフォルトじゃね
１０分の１って相当腕に自信のない料理人の価格設定だろ

>>957
どんな単価が高い高級店だよ・・・　それで利益が出せるなら凄いと思うぞ

957ではないが原価って3割くらいが普通じゃないか？
まあオムライスとかパスタとかはかなり原価低そうな気がするが

クズ虫がまだ騒いでるのか？

>>959
知らないくせに、普通とか書くなよｗ

かなり久しぶりにオムライス作った。バターたっぷりで玉ねぎをじっくり炒め、豚ｺﾏ投入!塩こしょう多め、ｺﾝｿﾒ、ｳｪｲﾊﾟｰ、ﾏﾖ、ケチャップで味付けてご飯投入!卵3つでふんわり旨い!ｶﾞﾁ太ります。たまにしか食べちゃだめだね。

>>961
あなたが言ってるのはファミレスの原価じゃないの？
洋食屋で原価が1/10だったら売値を高く設定してボッタクってるだけだと思うけど

材料費が3割以下だとぼったくりと勘違いしてる人が多いけど、材料費が販売価格の3割を超えたらやってけないってだけで
実際は1割とか2割でやってるところも多いぞ
料理にもよるしね
パスタとかは800円くらいで販売してても材料費が100円前後なんて珍しくもない

>>963みたいに何も知らない馬鹿ほど
材料費以外は儲けだとか勘違いしてんだろうな
光熱費、テナント料、設備のレンタルや購入費用、人件費、その他
材料費に３割もかけてたら毎月赤字だよｗ

>>963のどこに「3割」という言葉があるのか私には見付けられませんが

安価たどってるうちに、どっちがどっちかわかんなくなるよな

>>966
君は眼科行ったほうがいいな、マジな話ｗ

>>968
脳神経科じゃなくて？

このスレ住人で一番バターを使ってるのは間違いなく俺…
太る＼(^o^)／

いろいろあるさ・・って短パンこのやろう！

揚げ

チキンライスじゃなくて白いご飯にオムレツのせるのが好き

>>973
全力で反対する

いつも半熟を上に載せるオムライスを作るんだけど、ぬるいんだよなぁ・・・

半熟オムレツをライスにのせて『オムライス』って 言うの 禁止!


　オムレツライスで

ついでに包んであるタイプも“オムライス”禁止にしようぜ



チキンライス入りオムレツで

袱紗寿司を寿司飯入りオムレツと呼べとな？
そんな無法は勘弁してください

たんぱん

たん

うん

>>975
それあるね
皿に移したチキンライスはオムレツ作ってる間のどんどん冷める
オムレツ自体も加熱しすぎると半熟にならなくなるから中身はぬるめで作るので
当然ぬるいライスにぬるいオムレツ乗せて冷たいケチャップかけるからぬるくなる
逆さオムライスが不味いのはそういうのも理由なんだろうな

今日の３分クッキングでチキンライスのフワトロの卵乗せを紹介してた
皿は温めとけって言ってたな

次スレだれかー
自分はホストではねられた