美酒鍋

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60困った時の名無しさん:2007/06/23(土) 00:43:28
ちなみにレスピは賀茂泉の蔵開きの時にふるまわれた美酒ナベを参考にしています。
あれウマーだったな〜 しかも酒粕安かったからいっぱい買って帰ったし
賀茂泉の粕の粕汁もウマーだった
61困った時の名無しさん:2007/09/19(水) 20:23:47
美味しかったけど少し塩コショウが多すぎました。
あと日本酒入れすぎたのか汁だく状態で最後までいってしまいました。
でもほんとうに美味しかった。
62困った時の名無しさん:2008/02/23(土) 19:00:53
>>61
味が濃すぎるときは生卵をつけて食べるとといいですよ。
あっさりしたすき焼き感覚で。
63困った時の名無しさん:2008/10/01(水) 22:49:40
これって料理酒で作ったら美味しくないかな?
64困った時の名無しさん:2008/10/02(木) 14:39:15
>>63
料理酒はちょっと・・・
65困った時の名無しさん:2008/10/03(金) 01:52:29
>>64

やってみたけど確かに今一つだったよ…
四合瓶でいくらくらいのお酒なら美味しく作れる?
66困った時の名無しさん:2008/10/10(金) 21:50:02
1000円しなくても純米酒なら十分
67困った時の名無しさん:2008/10/14(火) 10:57:54
320mlで450円の酒で美味しく作れたよ。
68困った時の名無しさん:2008/10/25(土) 17:54:33
これ美味しいよな。暖まるしこれからの季節にはちょうど良い。
69困った時の名無しさん:2008/10/26(日) 07:48:48
三倍醸造酒ってなんであんなに甘酸っぱくするんだろ
70困った時の名無しさん:2008/11/14(金) 23:24:12
豚肉、キジ肉、鮭、牡蠣、海老、しいたけ
白葱、白菜、大根の葉っぱ、ミズナ

で食った。
さっぱりしてて野菜が旨かった・・・・・
71困った時の名無しさん:2008/11/17(月) 03:38:07
たれはなにが美味しい?
ゆずポン酢はイマイチだったな。
72困った時の名無しさん:2008/11/17(月) 21:01:33
タレはいらないんじゃない?
もし使うとすれば、醤油を垂らしたり
出汁を鍋に入れて、塩コショウで調整。
食べるものによってはレモン汁。
シンプルに食す。
73今日のところは名無しで:2008/11/17(月) 22:35:48
二重国籍を阻止するために議員に電話とメールとFAXしてください
74困った時の名無しさん:2008/11/18(火) 05:19:33
>>73
( ゚д゚) ・・・
75困った時の名無しさん:2008/11/19(水) 02:17:04
旨い酒くれるならいいよ。
76困った時の名無しさん:2008/11/23(日) 01:20:07
あげ
77困った時の名無しさん:2008/12/25(木) 05:17:23
年末に久しぶりに食べようかな。
78困った時の名無しさん:2008/12/26(金) 23:16:00
kounon
79困った時の名無しさん:2009/01/12(月) 02:43:23
油揚げいれると美味しいよ。
80困った時の名無しさん:2009/01/31(土) 19:20:38
タコ、エビ、鱈、鮭、ニラ、牡蠣、白菜、ミズナ、豚肉
エリンギ、椎茸、ハマグリでやった。

シンプルで旨くて好評でした。

81困った時の名無しさん:2009/02/12(木) 21:25:51
豚肉、牡蠣、椎茸、白菜は絶対に外せない。

ミズナ、ニラも旨い!!
82困った時の名無しさん:2009/04/12(日) 03:38:15
ポン酢で食べると美味しいよね
83困った時の名無しさん:2009/09/03(木) 02:04:30
涼しくなってきたから、そろそろ美酒鍋の季節だね
84困った時の名無しさん:2010/04/09(金) 23:44:50
あげ
85困った時の名無しさん:2010/05/23(日) 21:06:48
>>3

寡聞な
86困った時の名無しさん:2010/07/24(土) 01:37:44
あげ
87困った時の名無しさん:2010/09/06(月) 02:10:52
これ地元では鉄鍋で食べるみたいだけど家にはそんなもんない
ホットプレートで大丈夫かな?
それともカセットコンロに鍋のほうが良いかな?
88困った時の名無しさん:2010/10/17(日) 00:51:43
あげ
89困った時の名無しさん:2010/10/26(火) 01:54:18
ゆうどきネットワークで紹介されてましたね
やっぱり決め手は美味しい日本酒みたいだ
90困った時の名無しさん:2010/11/27(土) 09:38:01
やっぱりやるなら賀茂鶴かな
91困った時の名無しさん:2011/02/23(水) 01:20:13.86
この鍋は豚より鶏肉のほうが合うな
92困った時の名無しさん:2011/08/31(水) 17:17:25.97
黒胡椒がカギ
93困った時の名無しさん:2011/09/11(日) 02:05:00.53
薄味だからね
94困った時の名無しさん:2011/09/17(土) 22:03:15.73
>>87
普通に土鍋でOKのはず
賀茂泉で食べた時にはでかい寸胴で作ってた希ガス
95困った時の名無しさん:2012/01/20(金) 02:13:22.80
寒いな、美酒鍋の季節だ
96困った時の名無しさん:2012/07/06(金) 02:19:28.51
夏でも食べたい
97困った時の名無しさん:2012/09/18(火) 03:16:15.69
ようやく美酒鍋の季節だねえ
98困った時の名無しさん:2012/11/28(水) 03:50:42.56
吉田類です
99困った時の名無しさん:2013/01/19(土) 23:40:38.75
>>98
そんけいしてます
100困った時の名無しさん:2013/02/11(月) 04:26:23.19
ほうれん草以外の野菜もありかな
101困った時の名無しさん:2013/02/14(木) 04:18:11.76
安い酒では美味しく作れない
しかし美味しい酒はそのまま飲みたいジレンマ
102困った時の名無しさん:2013/02/15(金) 07:21:30.30
>>101
美味い酒で鍋に「お前も一杯♪」とか言いながら作るのはどう?

この鍋、広島でほんまもんを食べてから自宅で食べたい
103困った時の名無しさん:2013/05/29(水) 02:54:05.27
美味しい純米酒といっしょに食べたいな
104困った時の名無しさん:2013/08/07(水) NY:AN:NY.AN
砂肝
105困った時の名無しさん:2013/09/20(金) 01:36:58.21
孤独のグルメにでていた酒鍋とは違うんだね
106困った時の名無しさん:2013/11/16(土) 04:05:42.02
寒くなってきたな
あったかい美酒鍋が美味しい季節だ
107困った時の名無しさん:2013/11/20(水) 15:50:46.00
セブンイレブンとかで売ってるかみなり三代でもいいかな
安いわりにアルコール度数15度〜16度でうまい。
なぜか一升パックがないけど10パック1800mlで950〜1,000円。
…がアルコール度数せっかく高いのに飛んじゃうのはもったいないか。。
108困った時の名無しさん:2014/01/02(木) 22:19:09.52
「日本酒はワインよりも複雑な芳香と味がある」 アメリカ人が日本酒の素晴らしさに注目
http://u1sokuhou.ldblog.jp/archives/50371640.html
109困った時の名無しさん
寒くなってきたね
美酒鍋が美味い季節だ