お弁当のレシピ教えて下さい　Vol.2

みなさんありがとうございます！参考になりました
彼の好みを探りつついろいろ前もって試してみようと思います
プレーンは甘いのしか作れないので塩と言われたら具決定かな･･･

練習したらいいじゃない。
甘いのより焦げにくいよ？

ｳﾁは毎日おかずは２品(漬物orおひたし＋冷凍食品)ですυ
ごはんをﾁｬｰﾊﾝやｿﾊﾞ飯､そぼろ丼､焼き肉丼などにはしてるんですが…
みなさんおかず何品も作ってすごい!!

作りおきしてたり夕飯のおかずくすねて１品２品と増やしていってるから
朝作るものといったら玉子焼きくらいしかないかも。

>>942
甘いのって焦げやすいの？はじめてしった。
いつも作ってるけど全然焦げないｗ
じゃあ塩の方がいいのかもね

>>935
試してみたがうめぇｗｗｗｗｗ
家の母が作ってくれてたのはしょっぱあまい感じのでまずかったからカルチャーショック

夕飯の残り物（煮物とかカレーとか）はアルミカップに入れて
チーズのっけてオーブンで焼く。
これいくつか作ってたら簡単手作り冷食がたまって楽ｗ

>>942
塩は微妙な味かげんが難しくない？
薄かったりしょっぱかったり
なんかいまいちな出来ばかりなんだよね・・

私の好きな玉子焼きは
子ネギをキッチンバサミで刻んでといた玉子に投入して
めんつゆ、みりん、お酒で調味したものです。
じゃこを入れてもよいです。ネギからうまみが出てとてもおいしい
おかず感覚の玉子焼きです。

>>947
つ「計量スプーン」
どのぐらい入れたときどんな味になったか覚えておけば
次に作るときに生かせる。

>>933
小ねぎ入れてもおいしそう。

>>948
ネギをキッチンバサミで刻む、というところが目からウロコだった。
それ頂くわ。

>>948
みじんぎりの玉葱とハムもおいしいよ〜

>>ajitukeha?

>>947
卵を6コとか10コとか使って作れば計量スプーンも生きると思うけど
卵が1コで作ってるときにはちゃんと測れない予感。

>>954
小さじより小さな２．５ｃｃのスプーンを使って、１／２杯計ってもショッパイだろうな。

そういう時は、匙より「塩・一つまみ」の感覚を覚える方が早い。
さもなきゃ、濃い塩水を作っておき、それを軽量スプーンで計って溶き卵に加えるかだ。

卵１個とかじゃそもそも軽量スプーンよりカンと慣れで作ってる。
その方がやりやすいし、朝作ってる時だと忙しくて適当にやっちゃうし。

今日の弁当は手抜きした。
ハンバーグと付け合わせの野菜一緒に火通して、冷凍しといた素のスパゲティ敷いて、
白菜とわかめと鮭フレークを胡麻ドレで和えただけ。
米飯もふりかけ無かったから白胡麻に塩でおしまい。

うまそうじゃないか

うむｗ

枝豆を入れるときは､鞘から取り出して五粒くらいをピックに刺してまとめると
食べやすく見た目もかわいい｡

卵焼き､普通のサイズに切ったものを､さらに斜めに切る｡
　⊂⊃→⊂/⊃
切った片一方をひっくりかえして合体させるとハート型になる♥

タコウインナｰを縦半分に切ってチャーハンに埋め込み､
ゆで卵の輪切りや炒めたナスの輪切りをUFOに見立て､
宇宙人襲来の図を表現したことがある｡

玉子焼きのハート型って何かできない。いつも微妙な形になる…
真ん中切ればいいのかな。どれくらいの角度で切るとハートになるんだろう。。。

自分は片方の指で玉子焼きを曲げて切ってるよ〜
ちょっと角度が解り易くなるので切るのが簡単。
けど慣れの問題かも？

まんなかよりちょい上じゃない？

キッチンバサミでネギチョキチョキから学んで
いろんなものをキッチンバサミで切れることに気づいた。
まな板汚れないで済んで時間短縮されたわ。どうも。

唐揚げの残りがあります、どう火をとおして　アレンジしたらよいのでしょうか？すみません

レンジでチンしてそのまま食べるとか。
唐揚げを小さめに切って甘酢に絡ませるとか？けどモレが心配かも・・・

いつも、タマネギとピーマンと一緒にケチャップ炒めにする。
ケチャップにちょっと酒・砂糖・醤油を足して甘酢風に。

>>964
パセリ・フェンネル・タラゴンとかの乾燥ハーブがあります。
普通にスーパーで売ってます。
それと一緒に乾煎りすると、ちょっと変わった風味になっていいですよ。
まあ、くせのある風味なので好き嫌いはあると思いますので、そのあたりはそういう感じで処理願います。
乾燥ハーブは安くて日持ちもするので、ちょくちょくチェックしとくといいかもしれません。

唐揚げと玉葱で唐揚げ丼。

↑　　　　　　　　　　　卵でとじて

おいしいよね唐揚げ丼♪

(-＿-)…
(∩∩)

卵の塩味・・何かの料理番組で見たけど（土井ｾﾝｾのだったな？）
菜箸の先っちょを濡らして、ちょっと塩の入れ物に突っ込んで
その塩がついた菜箸で卵混ぜてた
やったことないけど

しかし塩が湿気ちゃうぜ。

>>972
おぉ！と思いつつやってみるのに抵抗あるね。
でもガス台の横に塩置いてるし、密閉容器じゃないから端の先程度の
湿気に気にするような状態でもない我家。orz

クリスマスっぽいイメージの弁当作ろうかと思ったんだけど、
何かいいアイデアないかな〜。
ご飯の上に乗せる海苔をツリー型にするとか、緑と赤のものを添えるとかしか思いつかん…

手羽先のから揚げにフリルをつけるとか。

手羽元じゃないの？

チューリップのこと？＜手羽先の唐揚げ

前の人ー？彼氏にだっけ。
ホウレン草ﾁｬｰﾊﾝ(結構緑ｺﾞﾊﾝ)に卵入れてﾂﾘｰ型？
隙間に彼の好きなおかず詰めてくとか
ﾁｭｰﾘｯﾌﾟ唐揚げにリボンて、プレゼントみたいでかわいいー

「クルスマス弁当」でぐぐるといろいろ出てくるよ
ttp://ricocoblog.up.seesaa.net/image/koufuku6.jpg

>>980
「クリスマス弁当」の間違いだった

>>979
日本語話せ

>>979
クスリはやめたほうがいいぞ

>>982->>983
なんで、なんでー？
そんな変？

>>984
うん、語尾を延ばすのを文章でやったりー？
やたら「？」をつけるところがかなりヘンー。

それと文章全体破綻してると思うしー？
もいっかい小学生からやりなおした方がいいかもー？

知的レベルー？低いー？
ってゆーかー、日本人ですかー？

そんなに叩くほどのことか？アホらし

>>984の明日はどっちだ

新しいスレは必要なのだろうか？
と思って立てに行ったけどホスト規制でダメだった....orz
誰か立てられますか？