茹でた人参の葉とすりゴマ、濃い目の鰹ダシ、醤油だけで和えたゴマ汚し。
人参の葉は天ぷらとかの方が食感はいいのかもしれないが
茹でた状態のジャギジャギ感と筋っぽさが好き。
下品だけど食べ終わったすり鉢に御飯を入れて残ったゴマダシにまぜまぜ
して食べると美味しい。
半熟卵、とろろ、引き割り納豆、千切りキュウリ、山葵、海苔、カツオたたきの薄切り
をすりゴマ溶いた麺つゆかけて蕎麦にかけて食べた。冷えててズバズバ啜った。
カツオたたきが地味ながら渋み、酸味、甘みの合わさったようないい味出してる。
ピーマンの葉をもらったのでジャコと煮びたしにしてヒヤヒヤにして食べた。
食感は煮たほうれん草のようで香りはほんのりピーマン。
45 :
困った時の名無しさん:04/07/19 04:19
47 :
困った時の名無しさん:04/07/19 11:43
そうめんちゃんぷるー
豚肉がないのが難点だったが、
そうめん、卵、長ネギ、ニンジン、赤唐辛子に塩コショウ。
ビールが欲しくなるっす。
49 :
困った時の名無しさん:04/07/24 06:07
しんぷるにぶっかけうどん。
ラーメン屋のつけめんのたれって
もしかして酢が入ってる?
あれうどんでもいけるかな。。。。
店によって酢が入っていたり、砂糖が入っていたり。。
( ;‘e‘)<みんな結構自炊してんですね
52 :
困った時の名無しさん:04/07/25 11:27
ズッキーニとトマト、ナス+にんにくでパスタ。
これにどかっとパルメザン
夏のパスタはこれしかない
53 :
困った時の名無しさん:04/07/25 23:53
ゴーヤ、卵、ニラ、小エビを酒、ナンプラー、エビミソ、唐辛子粉で炒めたものをドンブリに。海苔散らし
エビのみそが効いてて苦味が薄れ美味かった。
54 :
困った時の名無しさん:04/07/31 17:07
ズッキーニ、トマト、モッツァレラ、バジル
小エビ、アンチョビ、すりおろしにんにく、レモン汁、ワイン、オリーブオイル+パスタ
の冷製
ウマー
55 :
困った時の名無しさん:04/08/04 23:14
今日、鍋つくって食べたよ。水炊き。
スープは鶏ガラを4h位煮出したやつ。まあ、博多風というやつですな。
まず、スープに塩を入れて一口。いや、うまかったっす。
食べた料理ってどうやってうpするの?
これから食べる料理ならうpできるけど。
という突っ込みはナシにして…
今日のメインは鶏胸肉のハーブ焼きがメイン。
ハーブって何がいいんだろう。
トマトとバジルって合うから適当にあわせるか…
料理が出来て写真撮ってそれからすぐうpしないでしょ。
大体食べ終わった後、パソコンに取り込んで、そんでうpでしょ。
だから食べた料理じゃないの???
58 :
困った時の名無しさん:04/08/10 22:01
59 :
困った時の名無しさん:04/08/10 23:57
自家製いいですね〜
もっと大きく見たかったかも
60 :
困った時の名無しさん:04/08/11 02:56
レスどうも。携帯で撮ったから画像も悪い…。
これで三日連続夕飯たこ焼きです。
61 :
困った時の名無しさん:04/08/11 04:03
<<61の画像、
これ見ちゃ駄目だよ。
本物じゃないんだろうけど気分悪い。
美味しいお料理がみたいよ。
<<61の画像、見ちまった・・・orz
気分悪い,,,,。(T0T)
65 :
困った時の名無しさん:04/08/11 18:25
66 :
困った時の名無しさん:04/08/12 15:38
>>61 おんどれ、ぼけ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜!!!!
舐めくさんな!!
どたまかち割ったろか〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜!!!!
んこ画像でこのスレが活性化しているよwww
70 :
困った時の名無しさん:04/08/13 06:16
>>61 今日のおいらのカレーの方が絶対旨そうだな。
んこなの?
>>72 違うよ。よくある「見たら○○と書き込め」系画像のカレーバージョン。
しまった
77 :
困った時の名無しさん:04/08/14 05:53
この世には、自分では、やりもせずにゴタクを並べる人たちが、案外多いように思われてならない。
やらなければ、やらないなりに黙っておれば言いと思うのだが、いかなる神経なのだろう。
他人のアゲ足ばかり取り、好き勝手に批判する。実証なき批判は愚の骨頂だと言えよう。
それは心ある人には"負け犬の遠吠え"としか聞こえないのではあるまいか。
ひとつの例としては――大山倍達がスカトロをしたということを聞く。
≪どうせ乾燥した糞だろう、でなければカチカチの糞だろう。たいしたことじゃないさ≫
たしかにわたしが食べた糞は、臭くて湯気のたった出したての糞ばかりではない。
なるほど約半分の糞は人間で言えば50〜60歳の、いわば出してから数日経った糞であった。
が、決して乾燥したものではない。しかし、よしんば乾燥した、臭わない糞ばかりであったとしてもいい。
わたしを揶揄するひとたちは、果たしてそんな糞を食べられるのだろうか。一度食べてごらんなさい。
スカトロがどうの、脱糞がどうのと、口で言うのは簡単である。だが、批評するなら、
糞を食べる前に、まず、小便を飲んでからにしてほしい。
それができてから、スカトロを云々するべきではなかろうか。
大山倍達著 『わがスカトロ 日々研鑚』 1980年
78 :
大山総裁のレシピ:04/08/14 21:25
嗚呼…
キミダチィ!これをよぐ読みなさい!
この世には、自分では、やりもせずにゴタクを並べる人たちが、案外多いように思われてならない。
やらなければ、やらないなりに黙っておれば言いと思うのだが、いかなる神経なのだろう。
他人のアゲ足ばかり取り、好き勝手に批判する。実証なき批判は愚の骨頂だと言えよう。
それは心ある人には"負け犬の遠吠え"としか聞こえないのではあるまいか。
ひとつの例としては――大山倍達がスカトロをしたということを聞く。
≪どうせ乾燥した糞だろう、でなければカチカチの糞だろう。たいしたことじゃないさ≫
たしかにわたしが食べた糞は、臭くて湯気のたった出したての糞ばかりではない。
なるほど約半分の糞は人間で言えば50〜60歳の、いわば出してから数日経った糞であった。
が、決して乾燥したものではない。しかし、よしんば乾燥した、臭わない糞ばかりであったとしてもいい。
わたしを揶揄するひとたちは、果たしてそんな糞を食べられるのだろうか。一度食べてごらんなさい。
スカトロがどうの、脱糞がどうのと、口で言うのは簡単である。だが、批評するなら、
糞を食べる前に、まず、小便を飲んでからにしてほしい。
それができてから、スカトロを云々するべきではなかろうか。
大山倍達著 『わがスカトロ 日々研鑚』 1980年
|┃三 人 _________
|┃ (_ ) /
|┃ ≡ (__) < ンコと聞いたからには
____.|ミ\__( ・∀・) \ 黙っちゃいられねえ!!
|┃=__ \  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
|┃ ≡ ) 人 \ ガラッ
お前等ウンコ様にひれ伏せ!クソ共が!
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄∨ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
人
(_)
(___)
(,,・∀・)
( O┬O
≡ ◎-ヽJ┴◎ キコキコ
ウン小ねたばっかりですねー。おいしいものの話がききたいっす。
ちなみに自炊の僕は、この土日に野菜を切って、煮て、冷凍の作業しました。
平日は仕事疲れて料理する元気があまりない、、、
解凍して今日もスープに入れます。
スープとご飯、、、今日は贅沢して味噌汁とご飯にしようかな。(涙
ご飯がなければパンを食べればいいじゃない
>>82 おいしそうー…何だかすっごくオシャレなスープだな…トマトがベース?
こんなスープならご飯はいらないなぁ…
でもパンが欲しいかも。
たまねぎ、人参、魚肉ソーセージに味の素とケチャップ、
塩少々だが?お洒落といわれてもあの日は米もパンも
買い置きが無かったのでオイラは悲しかったのだが・・・
でもすごくおいしそうだけどな…
ちょうど材料があるので今晩の夕食に作ってみるか。ちょっと豪華にパンをつけて。
冷蔵庫の掃除にもよさそうでいいな!
テスト
90 :
困った時の名無しさん:04/10/02 10:31:42
久しぶりにホームベーカリーでパン焼こかな。
91 :
困った時の名無しさん:04/10/05 18:04:57