あ〜〜〜牡蠣フライ

そろそろ　お待ちかねの季節です。
やい藻前たち　何掛ける？
教えてください。

２げっと

携帯用の「低カロリー料理レシピ」の ページはいかがですか？
http://free5.j-style.ne.jp/fw/furukawafumimasa/

みんな使うカキって、加熱用、生食用どっち？

生食用は殺菌とか色々と処理してるので味っつーか風味っつーかが
加熱用より薄いとテレビで見たことがあるよ。
よって加熱して食べる時は加熱用を使います。

鮮度が違うって思っている香具師が多いんだよな

レモンやスダチの汁をたらすのがマイ・ベスト。
牡蠣フライだけで腹いっぱいになってみたい・・・

タルタルそーすかけたあととんかつソースかけるとｳﾏｰ

レモン汁＆醤油であっさり

今夜は牡蠣フライだ

ひろゆき今夜は牡蠣フライよ！

他スレにも書いたがスーパーで一個20円ですた。おばちゃんとの激闘の末8個ゲットしますた・・・。レジで間違って7個ってことで140円ですた・・・。こんな22歳男ですがよろしく・・・。

微塵のたまねぎ　少し多めのちゅーぶのからし　まよねーず
ジョニ黒すぷーん半分　ぱちんこ玉半分くらいのけちゃっぷ
しょうゆ２滴　以上をまぜまぜして　夕べ　牡蠣フライのソースにしました。
とてもうまーでした。

携帯用の「低カロリー料理レシピ」の ページはいかがですか？
http://free5.j-style.ne.jp/fw/furukawafumimasa/

塩にシークﾜｰサーです。

沖縄の人でつね

カキフライって３個が限界･･･

同上

さっき八個食べちゃった・・・うぇぇ

食中毒はきついぞ。俺、養殖牡蠣で救急車で運ばれたことある。

ゲッ　こんなまじーもん食えるかっ！　ケッ！

>>21好き嫌いがはっきりわかれるよね・・・。カキ・・・。

重複ｽﾚじゃないよね？

明日30個届くので半分は生で半分はｶｷﾌﾗｲにします
新物うれしーーー

でも牡蠣食べると必ず胸焼け、好物なのに。
他の揚げ物食いまくっても大丈夫なのになぁ

かきフライ１個１個コロモ付けんのめんどくせぇ〜

冷凍もの買ってくるか、フライにしてくれる人を探そう
それも面倒ならホカ弁

季節柄、ほか弁とかめしや丼でも牡蠣フライメニュー出てきたね。
ロイホのランチメニューに牡蠣フライ付きがあって思わず頼んじゃった（w

>>24
面倒くさいことには変わりありませんがｗ
小ぶりのものなら2,3個をひとつにまとめると
大きな牡蠣フライになりますYo

大きな牡蠣フライは食卓を華やかにしますね♥

オリジナルタルタル
・マヨネーズ
・野菜の味噌漬（大根とか茄子とかキュウリとか）をみじん切り
・ワサビ
・好みでシソの実
混ぜて牡蠣フライにつけると(ﾟ∀ﾟ)=3ｳﾏｰ!

>>28
うまうまできそう　でも味噌漬がない
うらやまじー

やっぱり、海産物なら醤油だろ

カキフライに飽きたら、カキの佃煮をどうぞ。

やっぱり、三陸産。

天つゆに大根おろしをたっぷり入れる。揚げたてのかきフライをつけて食べる。馬杉。
ほんとにおいしいからやってみて。さっぱりしててたくさん食べられるよ。

>>33
たくさんはﾑﾘﾎﾟ｡
せいぜい３個だ。

>>34
ええっ。三個なんて、三個なんて、寂しすぎる……。

>>33
美味しそう　じゅる
明日の夜やってみます。

生が一番美味しいよ。

>>33
うちもそれやるよ。まじうま。

やはりカキフライには女房のマン汁を
かけるのが一番だろう。

マン汁と一緒にマンカスものせるとさらに
うまいよな。
マンカスはやはり、大陰唇の根元に在るのが
一番おすすめだね。

最近カキフライ食べれるようになったけどおいしいね。
見た目で拒絶してたけど癖ないし
トロ〜っとしたのたまらん

てめーらこざかしい真似してんじゃねぇ！
タルタルソースだのスダチだの！
あげくのはてには天つゆに大根おろしだと！
わらわせんじゃねぇ！
揚げたてのアツアツジューシーなカキフライにはウスターソースが一番あうんでい！
ウスターソースのスパイシーな酸味とカキのうまみが絶妙！

ウスターソースか……子供の頃はそうだったけど、いまはやだ。
スパイシーなのがよかったら、塩と粗引き胡椒を皿の縁に盛って、
ちょびちょびつけて食べるほうがいい。
酸味は普通にレモンでいい。
てか、最近冷蔵庫にウスターソース入ってないし。

芥子と醤油

フライもいいけど、蒸し牡蠣も美味いぜ。

　　　　　　　 　∧＿∧　　　┌────────────
　　　　　　 ◯（ ´∀｀ ）◯ ＜　晩食はカキフライだ〜
　　　　　　　 ＼　　　 ／　　└────────────
　　　　　　　_／ ＿＿ ＼_
　　　　　　（＿／　ｌｌｌ ＼＿）
　　　　　　＿＿＿＿＿＿
　　　　 ／　曰 (俎〆　／|
　 　　∧ ∧〆俎)　 ／ ／|
　 ／_( 　　 )__曰_／ ／┌────────────
　||￣/　　|￣￣||／　 ＜　いいから さっさと食えよ
　||｀（＿__ﾉ　　　||　　 　└────────────

牡蠣が大量にあります。
フライ、佃煮風、オイル漬け以外でおすすめの
レシピがあれば教えてください。

ちなみにオイル漬けの作り方。
牡蠣をきれいにして、フライパンで水気がなくなるまで
空炒り。最後に醤油を濃い目に入れる。ここでも空炒りし
冷ます。
冷たいサラダオイル
に鷹の爪を適当に刻んで、牡蠣を放り込んで出来上がり。

凝縮された味が酒の肴にまいうー。

>>47
私は牡蠣ご飯が好きです。

ご飯炊く時、牡蠣と、醤油、酒、塩を入れて（水は調味料分減らしてね）炊くだけ。
牡蠣のエキスがご飯に染み込んでうまいよ。牡蠣は縮むけど、初めから入れて炊く
方が好きだな。

何かのマンガでカラシ醤油で食っててマネしたら結構(ﾟДﾟ)ｳﾏｰだた

牡蠣好きなんですが
その牡蠣によって食べれないのがあります
臭みをほとんど消すことってできますか？（塩もみ以外で）

>>48
調味料の分量は？

実家が牡蠣の産地なんで昨日殻付を100個ほど送ってきた。
明日は剥いてフライにしよう。生でも食べるけど・・・

>>52
めちゃくちゃうらやましぃ。
近所のスーパー、牡蠣が高いのであんまり食べれない…
思いっきり牡蠣が食べたいなぁ。

( ﾟдﾟ)ﾉ* ﾄﾞｿﾞｰ

( ﾟдﾟ)ﾉ* ﾄﾞｿﾞｰ

( ﾟдﾟ)ﾉ* ﾄﾞｿﾞｰ

牡蠣は「R」の時期まであとひと月待ちましょう

ROKUGATU（六月）が食べ頃。

( ﾟдﾟ)ﾉ* ﾄﾞｿﾞｰ

岩牡蠣　岩牡蠣

( ﾟдﾟ)ﾉ* ﾄﾞｿﾞｰ

カキとほうれん草のｼﾁｭｰはｳﾏｰだった(･∀･)ノ

( ﾟдﾟ)ﾉ* ﾄﾞｿﾞｰ

牡蠣は「R」の時期まであとひと月待ちましょう
↑迷信ｗｗｗ

自作のタルタル

マヨネーズ
飲むヨーグルト（濃厚なもの）
ｳｽﾀｰｿｰｽ
らっきょ
からし

まったり＋酸味ちょっと＋辛味ちょっとでマジうまい

( ﾟдﾟ)ﾉ* ﾄﾞｿﾞｰ

日曜日に牡蠣フライ作ったら、バクハツしたよ。。。どして？。

　ついてないから　　だよたぶん…

>>67
( ﾟдﾟ)ﾉ（´д｀）

むかーし(今もある？)ほか弁で食べた「かきたま丼」ってやつが
やたらとおいしかったな･･･
自分で作りたい！

殻つき牡蠣を上手ーく剥くコツを教えてくだしゃい。
果物ナイフを使ってるけど道具が悪いのかなあ‥
いつもうまく剥けなくて殻のまま焼いちゃったりするもので

季節age

　　　　　　　　＼　　　　　,.│ 　　カキフライ警報 ,| 　..／
　 　　 ＿＿＿＿＼　　　...└―――──―――┘／
　　　／　曰 (俎〆 ＼　　　　　　曰 (俎〆　　　　／　　,　 ∧＿∧　　　,┌────────
　　∧ ∧〆俎)　 ／ |.＼ 　　　..∧∧∧∧∧　.／　　.　◯（ ´∀｀ ）◯ ＜　晩食はカキフライだ〜
／_( 　　 )__曰_／ ／　　 ＼　.＜　 　 　 カ　 ＞ 　　　　　＼　　　 ／　 　└────────
||￣/　　|￣￣||／　 　　　　.＼＜　　　　 キ　＞　　　　　_／ ＿＿ ＼_
||｀（＿__ﾉ　　　||　　 　　　　　　＜　予 　 フ　＞　　　　（＿／　ｌｌｌ ＼＿）
――――――――――――＜　感　 ..ラ　＞―――――――――――――――――
　　　　/ヽ 　 　 　 　 　 　/ヽ　＜　!!!! 　 .イ　＞　 　,.、,､,..､.,､,､､..,_　　　　　　　　　　(´´
　　　 /　 ヽ　 　 　 　 　 /　 ヽ ＜　 　　　.の　＞　;'｀;、､:、.:、:,　:,.: ::｀ﾞ:.　≡≡≡≡≡(´⌒(´≡≡
　　　/　　　ヽ___＿＿___/　　　ヽ ∨∨∨∨∨ ＼　'､;: ..: ,:. :.､.:',.: .: _;.;;.;′　≡≡≡≡(´⌒;;≡
　 ／　　　　　　　　　　　 　　 　 ＼ /　　　　　　　＼　　｀"ﾞ' ''`ﾞ ` ´ﾞ｀´　　　　　　　 (´⌒(´⌒;;
　/　　,,=''~ |＿＿＿＿＿| ~''=,,　　/　　　　　　　　　 ＼ 　　　　　　ｽﾞｻﾞｻﾞ―――――――
./　　　　　 |　　 ,.、,､,..､..|　　　　　/　∧＿∧ 　.　　∧∧＼　 　　 ,.、,､,..､.,､,､､..,_　　　　　　　　 (´´
|　　　　 　 ヽ　;'｀;、､:、.;/￣￣ ''=/. （ ´∀｀ ） 　　 (,ﾟДﾟ,)..　＼　;'｀;、､:、.:、:,　:,.: ::｀ﾞ:.　≡≡≡(´⌒(´≡≡
|　 　 　 　 Ｕ＼'､;:; ..: ,ｲ　　　　 /　⊂　　　　⊃　⊂ 　 　⊃　　＼'､;: ..: ,:. :.､.:',.: .: _;.;;.;′　≡≡(´⌒;;≡
ヽ、　　　　　 　 ￣￣υヽ　　 / 　　 |:=俎=:|　　　 |=俎=|〜　　　 ＼　　｀"ﾞ' ''`ﾞ ` ´ﾞ｀´　　　　(´⌒(´⌒;;
／　　　　　ﾊﾌﾊﾌ　　　　 ヽ ,/ 　　 （＿ll＿_） 　 　し ` Ｊ　　　　　　 ＼　　　　　　　ｽﾞｻﾞｻﾞ―――――――

(ﾉﾟдﾟ)ﾉﾊﾞﾝｼﾞｬｰｲ

>>71
軍手と油絵用のパレットナイフ（リサイクルだけどよく洗ったから！）

ナイフは貝柱はがすだけだから、切れ味より薄くてシナルものがいいみたい。
１００均で売ってる製菓用のパレットナイフでもいけるんじゃないかしら。

今日、生牡蠣レモンで食べましたしやわせｗ　つぎは牡蠣フライにします。

牡蠣フライage　爆発するのは牡蠣の水分が多いからだよ
灰汁とりしたらしっかりクッキングペーパーで水気を取りましょー
昨夜の残りがあるから牡蠣フライ丼作ります〜

牡蠣フライ……くいて〜！！

( ﾟдﾟ)ﾉ* ﾄﾞｿﾞｰ

>>78
サンクスです！いただきます！

下記フライには、ポン酢におろしニンニクで食べてみ。
ほんまに美味しいんで。

魚屋のおっちゃんに教えてもらった食べ方です。

あ〜〜〜食いたい

( ﾟдﾟ)ﾉ* ﾄﾞｿﾞｰ

いい牡蠣だったら揚げたてにレモンちょっとしぼるだけ。
牡蠣自体の味と含まれていた塩水の味だけで十分旨い。

この間はビール片手に揚げながら結局2パック食べてしまった。

シメジさん、可愛すぎ！

(*ﾟдﾟ) ﾌﾟｼｭｰ

　　　　　　 ∧＿∧
　　　　　　（・∀・　）　ｸｿｽﾚは
　　　　　　⊂　　　つ
　　　　　　　ヽ　 　つ
　　　　　　　 し'￣
　　　　　⊂⌒~つ´ー｀）つ　 sage進行で

( ﾟдﾟ)ﾉ* ﾄﾞｿﾞｰ

( ﾟдﾟ)ﾉ* ﾄﾞｿﾞｰ

シメジ効果 ◆OUZiSiMeJI

真・スレッドストッパー。。。(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ

( ﾟдﾟ)ﾉ* ﾄﾞｿﾞｰ

＞シメジ効果 ◆OUZiSiMeJI



クソスレ上げんな！

大粒の牡蠣は高いので、前にTVでやってた技を使ってみた。
小粒の牡蠣2〜3個まとめて爪楊枝で止める、それに衣つけて揚げたら大粒牡蠣フライ。
楊枝はずすの忘れずに。

ノロウイルスはじめました。

http://www.geocities.jp/handwashmethod/noro.html

牡蠣フライにレシピも何もないよな･･･

>>92
( ﾟдﾟ)ﾉ* ｺﾞﾒﾝﾈ

広島産の大粒の牡蠣を取り寄せたら済むことだ

( ﾟдﾟ)ﾉ* ﾄﾞｿﾞｰ

( ﾟдﾟ)ﾉ* ﾄﾞｿﾞｰ

あたいこそが１００げとー

( ﾟдﾟ)ﾉ* ﾄﾞｿﾞｰ

伊東家で衣をつける時に小麦粉でなく片栗粉をつけると
縮まないっての実践したら、そのとおりで感激〜ですた！

( ﾟдﾟ)ﾉ* ﾄﾞｿﾞｰ

このスレタイってﾁｭｰﾌﾞの歌？

あ〜夏休み〜ちょいと・・・
シメジさん、いいね

クレイジーそると結構あうぞ

( ﾟдﾟ)ﾉ* ｸﾘｽﾀｰｷﾝｸﾞ

( ﾟдﾟ)ﾉ* ﾄﾞｿﾞｰ

牡蠣の消費期限が一日過ぎたんだけど
これって十分加熱すれば食べられますか？

( ﾟдﾟ)ﾉ* ﾄﾞｿﾞｰ

o(^o^)/"いけ〜

>>109
( ﾟдﾟ)ﾉ* ﾀﾍﾞﾚｳﾖ

>>112
ﾀﾍﾞﾀﾖｰ
ﾀﾞｲｼﾞｮｳﾌﾞ ﾀﾞｯﾀ

( ﾟдﾟ)ﾉ* ﾄﾞｿﾞｰ

カキ飯おいしいね

( ﾟдﾟ)ﾉ* ｵｲｼｰﾈ

( ﾟдﾟ)ﾉ* ﾄﾞｿﾞｰ

牡蠣フライの衣に粉チーズたっぷり入れますた。
ソース無しでも(ﾟдﾟ)ウマー

(ﾟДﾟ)カロリー高ー

カツ丼の要領で、カツの代わりにカキフライにして、丼作ったら、おいしいよ。いつもそうして食べてます。

>>118-119
(ﾟдﾟ)ｳﾏﾏｰ

( ﾟдﾟ)ﾉ* ﾄﾞｿﾞｰ

( ﾟдﾟ)ﾉ* ﾄﾞｿﾞｰ

( ﾟдﾟ)ﾉ* ﾄﾞｿﾞｰ

( ﾟдﾟ)ﾉ* ﾄﾞｿﾞｰ

もうシーズンも終わりかな？早く秋にならないかな！

( ﾟдﾟ)ﾉ* ﾄﾞｿﾞｰ

牡蠣フライってやっぱりからしとソースで食べる？
それも正当でいいけどわさび醤油もあっさりしててけっこういけます。
タルタルソースに醤油チョコッとたらすのもいいな。

( ﾟдﾟ)ﾉ* ﾎﾟﾝｽﾞ

塩と柚胡椒

( ﾟдﾟ)ﾉ* ﾄﾞｿﾞｰ

いつも牡蠣フライをシーズンの終わりにパン粉をつけた状態で
冷凍しておくのですが、いつも何だか食べたくなくなり
捨ててしまうのは、私だけでしょうか?
牡蠣フライにめんつゆ〜〜はうちの親だけ？？

愛エプでピンクレディが作ってた
柚子胡椒＋マヨネーズ　和風タルタルソースみたいでおいしいって
服部先生も絶賛してたよ。

　　　　　　　　　　　 　 　　　　 　 　┌─┐
　　　　　　　　　　　 　　　　　 　 　 ｜カ.｜
　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 　 | キ .|
　　　　　　　　　　　 　　　　　 　 　 ｜フ.｜
　　　　　　　　　　　　　　　 　 　 　 ｜ラ.｜
　　　　 　 　 　　 　　　　　　　　　　｜イ.｜　　 　 　　　　 ┌─┐
　　　　　　　　　　+　　　　　　+ 　　 | だ .| 　 + 　 　 　 　 ｜晩｜
　　　　　　　　　　　 　 　 　 　　　　│ l　.|　　　 　　　　　 │食│　　　　　+
　　　　+ 　　　　　　　_＿＿__ 　 　 │ l　.| 　 　 　 　 + 　 ｜は｜
　 　 　 　　　+　　　　ヽ=@= ﾉ　　　└─┤ 　 　 　　　　　└─┤　+　　　　　　　　　+
　+　　,.、,､,..､､､..,_　 　(ﾟДﾟ,,)　 　+ ∧∧ |　　(；・∀・) 　　∧∞ |　　　　∧＿∧
　　;'｀;、､:、.:、 : ::｀ﾞ:.　⊂　U|　　　(´∀｀ ) 　ヽ( ´∀｀)ﾉ　 (*´∀｀)　　　（　´∀｀）
　　'､;: ..: ,:. :.､.:',..:.;;.;′　|　　|〜 　|∪∪￣|　 |￣￣￣|　 |￣∪∪| 　 　（ つ┬つ　))
　　　|￣￣￣￣￣|─|￣￣￣|─|￣￣￣|─|￣￣￣|─|￣￣￣|─□（　ヽ|⌒）　　　　+
　（（( ￣◎￣◎￣　　￣◎￣　　 ￣◎￣　　￣◎￣　　￣◎￣　　 ◎(＿）−◎

タルタルとソースの掛かった牡蠣フライが喰いてえなぁ

( ﾟдﾟ)ﾉ* ﾒﾝﾂﾕ ｱﾏｿｰ

カキフライにおたふくソース
ｳﾏｰ

tesu

( ﾟдﾟ)ﾉ* ﾄﾞｿﾞｰ

( ﾟдﾟ)ﾉ* ﾄﾞｿﾞｰ

皆様、ご協力をお願いいたします。
http://bbs.enjoykorea.naver.co.jp/jaction/read.php?id=enjoyjapan_16&nid=1440591&work=list&st=&sw=&cp=1

( ﾟдﾟ)ﾉ* ﾄﾞｿﾞｰ

( ﾟдﾟ)ﾉ* ﾄﾞｿﾞｰ

夏だからカキフライは食べられないよ

岩蠣で作ったらうまいかな？

>>144
悪ガキで作ってみな。

スーパーとかの冷凍牡蠣フライって美味しい?

不味い

>>147 そうか、不味いのか...ありがと

とんかつソース

( ﾟдﾟ)ﾉ* ｵｲｼｲﾖ

( ﾟдﾟ)ﾉ* ﾄﾞｿﾞｰ

( ﾟдﾟ)ﾉ* ﾄﾞｿﾞｰ

( ﾟдﾟ)ﾉ* ﾄﾞｿﾞｰ

ｒのつく月は食ったらダメだったな

( ﾟдﾟ)ﾉ* ﾄﾞｿﾞｰ

rokugatsu

水切りしてつぶした豆腐に海苔の佃煮まぜて丸めて
パン粉つけて揚げてみれ。牡蠣フライの味がするよ。

岩牡蠣で牡蠣フライ作ったら変？

( ﾟдﾟ)ﾉ* ｲｲﾖ

( ﾟдﾟ)ﾉ* ﾄﾞｿﾞｰ

( ﾟдﾟ)ﾉ* ﾄﾞｿﾞｰ

【環境】リンスの成分、貝の内臓で海水の一万倍まで高濃縮　毒性高く、対策が必要に
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1126341166/
　日本大学生産工学部の渋川雅美教授らの研究グループは、リンスの
成分として知られ、毒性が比較的高い陽イオン界面活性剤（ＣＳ）が貝の
内臓において海水の一万倍程度にまで濃縮していることを確認した。
　洗剤などに広く使われている陰イオン界面活性剤は、生分解性の高い
ものへと切り替えが進んでいるが、ＣＳについても公害防止の配慮が
必要なようだ。
　この研究成果は、十四日から名古屋市千種区の名古屋大学東山
キャンパスで開催される日本分析化学会で発表する。
　ＣＳは、シャンプーや洗剤に使われている陰イオン界面活性剤を中和
する作用があり、リンスや洗濯物の柔軟仕上げ剤として使われている。
殺菌作用を持っていることから毒性も高くなり、致死量はグラム単位と
推定されている。
　金属などの生物濃縮は、生物を焼却すれば簡単に分かるが、有機物
に関しては分子に分けてそれをＬＣＭＳ（液体クロマトグラフィー・質量分析
装置）で測量する。
　ＣＳは、土や石、生物の組織などに吸着されて分子として溶出しにくく、
これまで計測が難しかった。
　渋川教授らは、ＣＳを溶かしだすための溶離剤と、ＣＳを選択的に通す
液体クロマトグラフィー用の充填（じゅうてん）剤を開発し、ＣＳを高効率に
検出することに成功した。
　貝の内臓中のＣＳの濃度は、内湾の海水に含まれる濃度の一万倍以上だった。
　通常の食事では一マイクロ（一マイクロは百万分の一）グラム単位となり、
致死量と比較すれば非常に少ないものの、分解されずに濃縮されていることが
確認できたことから公害防止上の対策が求められることになりそうだ。

ソース（FujiSankei Business-i）
http://www.business-i.jp/news/ind-page/news/200509100018a.nwc

( ﾟдﾟ)ﾉ* ﾔﾊﾞｰ

市場で大粒の冷凍牡蠣を買ってきて9個作ったよ
・・・・・・・気持ち悪い、6個で十分だ。

( ﾟдﾟ)ﾉ* 20ｺ ﾀﾍﾞﾚﾙﾖ

ttp://aa5.2ch.net/test/read.cgi/mona/1075207181/

来て見ないか

( ﾟдﾟ)ﾉ* ｲｸｰ

( ﾟдﾟ)ﾉ* ﾄﾞｿﾞｰ

牡蠣雑炊や牡蠣のバター焼きの作り方おしえて

そろそろ牡蠣の美味しい季節に…
( ´∀`)ﾎｯｺﾘ

>>169

　　　　 ぞうすい　　　　　　　　　　　　　熱したフライパンにバターを入れる
　　　　　　↓　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓
　カキフライを入れる　　　　　　　　　　　　　　カキフライを入れる
　　　　　　↓　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓
　　　　　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

牡蠣の炊き込みご飯うまー
すれ違いｽﾏｿ

おいお前ら、そろそろノロウイルスの季節ですよ！

http://www.geocities.jp/handwashmethod/noro.html
↑『ノロウイルスまとめサイト』

( ﾟдﾟ)ﾉ* ｳｨﾙｽﾄﾞｿﾞｰ

一家で唯一カキフライを食べられない妹。
あるとき、思いついてヤツの好物を組みあわせてみた。
マヨネーズにカレー粉を混ぜる。
当たりでした。
「私、カキフライっておいしいって生まれて初めて思った」って。
父も母も、苦手を一つ克服した彼女の姿に目を細めておりました。
俺は、油ものを一つ彼女の好物に加えてしまったことにちょっぴり罪悪感を感じています。
女性の体脂肪率は20〜25%が適正です。

( ﾟдﾟ)ﾉ* ｴﾗｲﾈ

ノロｳｲﾙｽ恐いから、ついついしっかりじっくり揚げてしまいました。噛み応えのある牡蠣フライだ…

でも、ぐちゃっとした食感が苦手な家族にはこっちのほうが美味い！と好評です。

ノロウイルスは水温10℃以下なら不活性なので、
今の時期はノロウイルスの心配はあまりナイと思います
北海道の水温はどうか知らんがな〜〜

のろちゃん如きが怖くて牡蛎が喰えるか!
しっかり火を通した牡蛎フライはカレーライスのトッピングに最強じゃ(＃ﾟДﾟ)ｵﾗｰ!
まあ、85ﾞCで1分の加熱で死滅するという、微妙な領域の病原体だから、牡蛎にあたりやすい人は用心するに越したことはなかろう。
ところで、産地では殻ごと焼いてふーふーしながらじゅるっと食べるのが牡蛎の正しい食べ方とされている。
牡蛎フライなぞ誰も食わぬ。うまいのに。あのカリカリの衣とジューシーな中身がなあ(r

うちも産地だけど、焼くの面倒だから蒸し焼きにするわぁ〜

( ﾟдﾟ)ﾉ* ﾄﾞｿﾞｰ

今季まだ食べてないよー、食べたい！

スーパーのおそうざいコーナーでも6ｹ298円で。
よし、美味く喰うたろうやないか。

1) カキフライ6ｹ298円(レジにて3割引)はオーブントースターを弱にしてじっくり温める。
2) ネギの白いとこを適当に切り、めんつゆを薄めた煮汁で煮る。青いとこは刻んでおく。
3) ネギの最外層がうっすらと透き通るくらいで溶き卵を投入。半熟になったら火を止め、カリカリになっているはずのカキフライ6ｹ(r)を投入、ネギの青いとこも投入、さっと混ぜて丼飯の上へ。
4) 衣がカリカリのうちに食べ始める。

3割引
溶き卵
ネギ
丼飯
関西弁・・・・・。トホホ・・・・・・・・・・・・・・・・・・。

( ﾟдﾟ)ﾉ* ｶｷﾌﾗｲﾄﾞﾝ ﾄﾞｿﾞｰ

昨日、スーパーで「きれいな海で育ったカキです」と
あったカキフライ。買ってきて食べた後、何気なく
レシートを見たら、「韓国産カキ」と打ってあった。
中国産食材、韓国産食材をなるべく食べないように
しているのに。おい、おい。

おまいら、カキオコってくったことある？？
おこのみやきと蠣ってあうぞ

>>187
そうだな。合うよ。後ね、バターソテーをカレーと一緒にもいいね。
フライスレだけど。

>>186
何県のスーパー？

( ﾟдﾟ)ﾉ* ﾄﾞｿﾞｰ

いや〜、あの揚げてる時の超磯！海苔！的な香り。
中身の火傷するようなデレデレとジューシーな感じ。
不埒な感じです。くいて〜〜！！

なんと言っても揚げたてのアツアツですなぁー
サクッ、ジュワー、ん〜堪えられん

先週テレビ見てたら美味そうだったぞ。

http://www.ntv.co.jp/tabegoro/

カキフライって、めしのおかずなんですか酒のつまみなんですか。
位置づけが曖昧な料理の筆頭ではないでしょうか。
ここは是非、ホタテフライとの比較か何かを軸にした、しっかりとしたカキフライ論を望みたい。

飯なら、炊き込んで牡蠣飯にしたらいんじゃね

カキフライ作るときは、タルタルソース、トマトソースをちゃんと作るです
かんずりも最適（柚子胡椒より良いかも）

宮城のちっこいカキなら、3つくらいいっしょにして揚げたほうが美味いな
串に3連で刺して串揚げにするです
カキの間に長芋挟んでもいいです

ビールが進む

基本的に米に合う物は酒（特に日本酒）にもあうっていうから
どっちでもいいんジャマイカ？

おれは牡蠣フライを一口齧ってご飯をほおばるのも好きだが
それをビールで流し込むのも好きだ。

( ﾟдﾟ)ﾉ* ﾄﾞｿﾞｰ

( ﾟдﾟ)ﾉ* ﾄﾞｿﾞｰ

カキフライにあう付け合わせは？
やっぱキャベツ？

そりゃあ、ツルっと生牡蠣だろう。

( ﾟдﾟ)ﾉ\ ﾊﾟｾﾘﾄﾞｿﾞｰ

( ﾟдﾟ)ﾉ* ﾄﾞｿﾞｰ

( ﾟдﾟ)ﾉ* ﾄﾞｿﾞｰ

( ﾟдﾟ)ﾉ* ﾄﾞｿﾞｰ

やっぱ中濃ソース

( ﾟдﾟ)ﾉ* ﾄﾞｿﾞｰ

( ﾟдﾟ)ﾉ* ﾄﾞｿﾞｰ

( ﾟдﾟ)ﾉ* ﾄﾞｿﾞｰ

タルタルにオイスターソースをまぜると、
牡蠣の風味が増して、　　ウマー

　　　　　　　　　　　　

皆いいなぁ〜！私、21才頃から牡蠣食べると中毒おこすようになり食べられない。
わかっていながら１ヶぐらいと思い、食べては毎年冬に病院へ運ばれ点滴打つはめになってる。
去年の暮れもカキフライ１ヶで病院送りでした。
カキフライ美味しいのにね(T_T)

死ぬとわかってても酒飲むアル中、
甘いもの食べる糖尿患者は多い。

だぁ〜いじょぉ〜ぶだぁ〜♪

>>210
精進？の牡蠣フライをどこかで見た記憶があって検索してみましたが
ブログの一つしか見つけられませんでした。

そこから抜粋。
〜〜〜
なんちゃって牡蠣フライ
水切りした豆腐（木綿）に海苔の佃煮を混ぜて
（つなぎに、小麦粉）
それを海苔でまいてフライを作る要領でパン粉をつけて
油で揚げるとあら不思議。
牡蠣フライの完成〜
〜〜〜
かなり牡蠣フライに近い物が出来るらしいですよ。

210です。
>>211
そうですよね（笑）
そういえば、チョコレートアレルギーの友達も、お肌が痒くなるのわかっていながらチョコ食べてます。
>>212
なんちゃって牡蠣フライ いいかもです。
作ってみます。ありがとうございます♪

>>213
試したらレポヨロスク。

ﾗﾁﾌﾗｲ ﾀﾍﾞﾀｲ…(・ω・）

岡山の市場で約８０個２０００円で買ってきますた。
貝柱がしっかりしていてウマー

牡蠣は一度、殻ごと蒸してからフライにすると、歯ごたえがあってウマイです。
日持ちもするので冷凍向きです。

>>216
どこの市場？
牡蠣フライが８０個？

216ではないが日生なんかいくとけっこう安い。
遅い目の時間に売れ残りをねらって値段交渉すればかなり安くなる。

漏れはもっぱら牡蠣筏の対岸の岩場で無料で食べ放題採り放題をやってるけど。
（牡蠣筏から卵が流れて来て自生してるのよ。）

日生の五味の市ってとこ。
殻つきの牡蠣ですよ。

2000円の分を買ったら1000円の分をおまけに付けてくれますた。
殻にゴミがついたままだったり、形が不揃いの牡蠣はそんな値段です。

買った牡蠣を海の駅で炭火をおこしてもらい。焼いて食べるのも好し。

日生か〜
家からちょっと遠いけど、行ってみようかな。
ｶｷ食べたい

213です。
なんちゃって牡蠣フライ 作ってみました。
豆腐の水切りがちゃんと出来たなかったのか、タネが少々まとまりづらかった…
海苔の佃煮がほんのり磯の風味をかもしだしていて（？）なかなか良かったです！
しかし本物のカキフライには程遠いものを感じたので、
お豆腐のフライとして材料をアレンジして我が家の新メニューに加えます♪

>>219-220
一度五味の市に行ってみたいと思いつつ
うちからだと室津が近いのでそっちで買ってばかりです。

８０個もあれば牡蠣フライも焼き牡蠣もレンジでチン牡蠣も嫌というほど作れるね。
うらやまし〜〜〜。

室津は高いの？安いの？

１月に買いに行った時は１キロ７００円で、
２キロ買って４個おまけしてもらって２５個だった。

↑室津の話です

牡蠣グラタンが好き

( ﾟдﾟ)ﾉ*** ﾄﾞｿﾞｰ

漏れも今週、岡山の日生へ行ってきましたよ。
すごい人の数でした。大阪や神戸からもたくさんの車が来てました。

そこで2000円でドッサリと買い込んできました。
110個くらいはあったかと思います。
落ちたのを拾ったものだから安いのだとか。

レンジでチンしたり、鍋にしたりして食べたけど、
やっぱり、カキフライが一番(ﾟДﾟ)ｳﾏｰですね。

面白いページ見つけた。
ttp://members.at.infoseek.co.jp/rimssecret/oys.htm
カキオコも美味しそうだけどその下の

『カキフライソフト』！

明日か明後日に食べにいってきまーす。（^^）ﾉ

えーと、行ってきました。
食べてきました。

感想は…ふつーにうまい。（´∀｀）
友人も「普通にうまいな」というご意見。
いや、これがなかなかどうして本当に普通においしい。
ソフトクリームの甘み、ミルクの味に独特な牡蠣と磯の香り、
衣の香ばしさとサクサクとした食感がとてもマッチし、
上からかけられた刺身しょーゆがとてもいいアクセントになっていた。

皆様のご家庭でも試してみられる事をお勧めいたします。

　　　　 *
( ﾟдﾟ)ﾉV

ご家庭でソフトクリームなんざ作れねーよ

シーズンオフ保守

シーズンオフ保守

( ﾟдﾟ)ﾉ* ﾄﾞｿﾞｰ

ttp://sugar310.dip.jp/cgi/upload/source/up3147.jpg

そろそろ
牡蠣フライシーズンまで２ヶ月だの

牡蠣フライ食べたいー！

昨日スーパーの惣菜で売ってるのを食いました。
でもなぜか鮮魚売り場で牡蠣は売ってない。

夏だからね

これだけは言える

俺より牡蠣フライ好きな奴はいないね！
あんな美味いものはこの世にはないさ！
ﾀﾙﾀﾙは邪道だよ！
ｳｽﾀｰｿｰｽが一番合うに決まってるさ！
弁当屋とかの冷凍牡蠣フライは美味しくないね！
とか言いつつ、季節になると牡蠣フライ弁当と牡蠣フライおかずを2日に1回は頼むんだけどさ！
でもやっぱり生牡蠣買ってきて家で薄めのパン粉で揚げるのが一番だよね！
こんな俺好きかい？

>>242
まーまずはカキフライソフトクリーム食えと。

>>242
きらいです

日生の名物カキオコ（牡蠣入りお好み焼き）食べてみたいな〜。
スレ違いごめん。

日生の牡蠣は生食禁止だけど、粒の大きさがカキフライに
ぴったり。罪作り。
寒くなるのが待ち遠しい。

( ﾟдﾟ)ﾉ* ｼｰｽﾞﾝ ｲﾝ

牡蠣に当ると、地獄を見るぜ！

二度あたってるが、その程度じゃめげないぜ！

>>1
本当に旨い味だね・・。
お気に入りの地ソースです。

フライでもあたることあるの？

ひどいｽﾚｽﾄぶりだな

あたしフライでもあたるよ

フライじゃないが、オーストラリアでカキのフリッターを食ってきた。
これはこれでうまいな。

カキフライサクッ→はふはふ→(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

ｶｷﾌﾗｲ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

( ﾟдﾟ)ﾉ* ﾄﾞｿﾞｰ

こないだ2ついっぺんに衣つけてあげてたな
美味しそうだった

牡蠣の旬ていつまで？
今旬は死ぬほど食べたい☆

>>258
5月くらいまでかなあ？
春になって山の腐葉土などから沢山の栄養を得た雪解け水が海に流れ込んで、
牡蠣が食べるプランクトンが増えて、産卵時期が近づいて
栄養を蓄え始める頃が一番うまいらしい。

>>259
読んでるだけでよだれが・・・

まだ揚げたてでジュゥゥゥゥって言っている牡蠣フライを熱いのを我慢して食べる。
サクッとした歯触りの衣の中からトロッとしたクリームのような牡蠣の身が出てくる。
香ばしい衣の下から出て来るのは鮮烈な潮の香りと濃厚な旨味を持った液体。
咀嚼すると香ばしさと潮の香りと旨味が混じりあい、サクサクととした食感と
トロッとした食感が混ざりあう。
そこに炊きたてのご飯をかき込むとご飯の甘い旨味と牡蠣フライの旨味が混ざりあい…。

さくっとカキフライを食べてビールをゴキュッっと…。

馬鹿馬鹿馬鹿
文才ありすぎるんだよ！


あーお腹すいた
牡蠣分が不足してきた

>>261
あぁ、とってもビールが飲みたいです

今年はもう２度いただきましたー
レモンをギュっとしぼって自家製のタルタルをつけて。
旬のものってパワーをもらいますね！

( ﾟдﾟ)ﾉ* ﾄﾞｿﾞｰ

( ﾟдﾟ)ﾉ* ﾄﾞｿﾞｰ

ぐへへへへ、大量に牡蠣フライを仕込んでやったぜ
タルタルソースも死ぬほど作ったし

>>268
ちくしょう、俺の分までガッツリ食え。
ちなみに俺はシンプルに柑橘絞って食うのも好き。
ダイダイとかカボスとかの和風柑橘も意外とｳﾏ。
あと、わかさぎ天が横に控えてるという状況も好きだ。愛してる。結婚してくれ。

>>268
揚げながらつまみ食いしろよ

あたしは卵たっぷりタルタルソースがｽｷだなぁo(^-^)o

一種類では駄目派

レモン塩　→タルタル　→　ソース　→ケチャップ　→元に戻る

広島の地御前が地元なのでシーズン中に何度か牡蠣打ち場に直接買いに行く。
先週、今シーズン初めて食べたけど、今年はまだ早い。
味も身の大きさももう一声！って感じ。
例年そうだけど、２月〜３月末くらいが一番身も厚くて味も良いように思う。
ついでに値段も今の時期の半値に近いし。

料理法はやっぱフライに限るなぁ。めんどくさいけど。
ところで、みなさん、牡蠣を洗うとき、何使う？
小麦粉片栗粉塩大根おろしあたりがメジャーかな？
俺は小麦粉で結構な回数洗うけど排水溝がデロデロで詰まるんだよなｗ

水のみ。

メンドークサイから水のみ。
しかも相当適当に洗う。
そのあとボールにぶち込んで塩、胡椒して白ワインかけとく。
衣もメンドーだから二度付けはしない。

俺ってメンドー尽くめだなｗ

去年までは大根おろしを作ってそれで洗ってました。
今年からは面倒くさくなってしまって塩で洗い、何度か水洗いしておしまいです。
これで十分ですね。

わ、すげ、大根おろしでする人もやっぱりいるんだなぁ。
でも、よく考えてみたらスーパーで普通に売ってるパックになったやつは
もう結構洗浄してあるんだろうから何度か水洗いで十分だろね。
直売で買ってくるような場合は結構念入りに洗わないと臭みが取れないかも。
本当に洗ってる液がグレーのドロンドロンになる。

俺も大根おろしで洗う

もっとも大根を買ってきてじゃなくて
冷蔵庫でへろへろなった大根を有効利用するのがおおいな〜

洗うと結構汚れ落ちた気がしていいな
でもあれって、汚れなのかが疑問だけど

うん
生牡蠣用の買ってきて、大根おろしでやっても真っ黒。

スキムミルクで洗ってる。汚れ落ちるし、臭みもとれるよ。

( ﾟдﾟ)ﾉ* ﾄﾞｿﾞｰ

気にしすぎだろ。
殻付きの生ガキを食べる時に身を洗うか？
適当で平気だよ。

ごめん、牡蠣って洗うものだったとは知らなんだ。
うちは開けてゆすいで鍋とかフライとかソテーとか釜飯とかにしてた。
熱出したこともないし。
夏頃の岩牡蠣も殻ごと焼くかさっとゆすぐだけだ。
ただ、生では食ったことない。

>>283
それで平気だよ。
軽く洗っておけばいい。
釜飯だと色が気になるから、念入りに洗ってもいいけど。
ただ気になる人は念入りに洗った方が気分がいいのかもね。

前にテレビで見た時は洗ったあとにバットに並べて白ワインをかけてた。
風味が良くなるらしい。
牛乳や大根おろしで洗うよりもらくだし、白ワインの殺菌効果も気休めにはなるかな。
どうせ加熱するし、滅菌するほどに漬け込む訳じゃないんだけどね。

ノロの風評に負けるな！

むしろノロの風評で牡蠣が安くなれば有り難い。

　　　　　　　　　　　　ＦＲＩＥＮＤ
<<こちらクラウンビーチ、忘年会幹事のベルツ中尉だ！>>
<<ノロウイルスが不活化されていない、話が違うぞ！>>


ノロウイルスのまとめサイト作ったお（ ^ω^）
http://www.geocities.jp/handwashmethod/noro.html

スーパーガチムチな手の洗い方
http://www.geocities.jp/handwashmethod/

下痢ラ・コマンドウによるノロウイルスを用いた飲料水テロについての想定
http://www.geocities.jp/handwashmethod/waterterror.html

加熱用\１９０−

牡蠣フライ最高！
ノロなんてぶっ飛ばせ！！

タルタルの作り方て、玉ねぎとゆでたまご刻んでマヨマヨでおk？

>>289
ピクルスにマヨマヨ。

ピクルスかぁー！ありがとー！

こねぎマヨも美味しいよ
子ネギを刻み、しろワイン少々、レモン汁ぎゅっと、マヨネーズをあわせる。
タルタルより簡単で牡蠣にあいます。

さっき作って食ったよー！美味かった♪
ピクルス1瓶使ったらタルタルの量半端なく多かった(^^;揚げ物はじめて作ったから嬉しかったっす。

昨日、近所で冷凍牡蠣フライ(生パン粉付き)２０個でなんと３００円！揚げたらめちゃ美味しかった(*´д`*)ﾊｧﾊｧ

>>292
美味しかった。
簡単だしねぎと牡蠣がよく合うね。今度からこれでいく。

牡蠣フライってどうやって作るん？
牡蠣とサラダ油はあるんだが他になに必要？

>>296
必要なもの
・熱源(ガスコンロ、IH調理器、ストーブ等)
・鍋(天ぷら鍋等)
・下ごしらえの材料(大量の水、殻を開ける器具、塩、白コショウ粉末等)
・衣の材料(パン粉、薄力粉、生卵)

手順
・牡蠣をこじあけ、中身を取り出して海水程度の塩水でゆすぎ、ごみを除く。
・小麦粉を洗った牡蠣にまぶす。
・塩とコショウを加えてほぐしておいた卵にくぐらせる。
・パン粉をまぶす。
・熱した油に入れ、浮いてきたらまあ出来ている。
・ノロウイルス大活躍の昨今、きつね色よりちょっとばかり黒っぽくしとくと無難だろうと思われる。
　特に、大きなやつは中まで火を通しにくい。何だったら切っちゃえ。

切ったら水分で油跳ねるがな

>>297
結構大変なんですね
あきらめました

天皇誕生日に、牡蠣を喰らうのが俺の夢です。

あれを家で食べられたらすごく幸せだと思う。

別に自分で作れば食べられるんじゃ？
すぐシアワセになれるよ。
そんな簡単にシアワセになる方法がもう明白に分かっているというのに、
何故作らないんだ？

牡蠣フライは、味見と称して
つまみ食いしながら揚げるのが
美味しいっすな

私は、大きいのよりも
小ぶりでよく火が入ったのが好き
だから、ノロもへちゃらなのよ

フライにすると水分抜けすぎておいしくないし飽てきた
オーブンで洋酒とスパイスとオリーブ油適当に掛けて焼くのが一番うまい気がする

>>302
祭りは準備が楽しいんだよ

ノロなんてたった１件じゃないか
どうせ扱い方が悪かっただけだろ！？
まるで牡蠣だけが特別ノロ持ってますみたいな印象与えやがって！！

安いのは嬉しいけどな！
これで牡蠣業者が大赤字になって自殺しちゃったらどうしてくれる！！！

一度牡蠣を湯がいてタオルとかクッキングペーパーでふいて手順道理に揚げる(１分ぐらい)とあんまり水分抜けない

２０時過ぎ、お総菜コーナーで買うすっかり油の回った牡蠣フライが
美味しく復活できるなら俺は、もう連日残業だって構わないよ。

ってか、牡蠣フライで水分抜けるとか無い。
揚げすぎじゃね？
むしろオーブンに入れたら一発で縮む・・・。

>>308
レンジでチンしてからフライパンで油をまわしかけながら焼く。
レンジでチンして普通に揚げるより楽で旨いよ。

>>308
悪あがきせずに
ちょっと丼の素で、牡蠣玉丼にして食べる

>>309
どうもうまくいかないんですが…。
熱がなかなか通らないんで火力ＵＰ、結果として焦げる orz

炒め物用のエコナを使っているのがダメなのかしらん？

>>311
二度揚げすれば良いかと。
最初は衣が薄くキツネ色になるくらいでじっくり。（火を通しまくりたければ）
色が変わってきた奴から箸で拾って皿によけとく。
全部を皿によけたら火力ＵＰして、牡蠣フライを再び投入。
好みの焼き色で取り出せば完成。

豚カツとか一枚、二枚だから衣やりながら揚げれるけど。
牡蠣フライは数があるから、一度の揚げで火を通しつつ綺麗に焼き色付けるのは難しいかも。

( ﾟдﾟ)ﾉ* ﾄﾞｿﾞｰ

レンジでチンの後、オーブンでちょっと温める程度入れれば
揚げ物系はソコソコ美味しくなると思うけど既出かな。

考え的にはチンで中身の水分が衣を湿らせてるからオーブンで
カラっとさせる感じなんだけどなぁ。
俺はこれでいつも満足してるよ。

age

揚げたてのカキフライの衣のパン粉で口の中が傷だらけになる…

んで天ぷらにしてみたらカキが熱くて上あごがヤケド…(/>ロ<)/

>>316
もっときめの細かいパン粉使うとか。
もっと浅い色合いで揚げ上がりにするとか。（じっくり低温とか？）
でやってみたらどう？

新婚の頃、小粒を3個まとめて大型化してた。
20年たった今も旦那は覚えてて、
子供達に節約物語として語り継がれている。

あと、パンの耳とおからで増量ハンバーグとか……貧乏してました。

>>318
ええ話や‥
｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡ｳｴｴｪｪﾝ

age

１キロ千円未満で大量に牡蠣購入

海老の殻で出汁を取った牡蠣鍋
牡蠣のホイル蒸し
牡蠣飯
などなど一週間牡蠣尽くしだた
ちなみに牡蠣フライは
おろしポン酢で食べるのが好きです

>>318
貴方みたいな素敵な奥さんがほしい。

>>322
貴方みたいな貧乏人は嫌。

>>321
いいなあ‥

age

また牡蠣のオリーブオイルがけを作ってしまった
最近、これで飲んでばっかり

↑レシピは？

>>327
http://www.google.co.jp/

ありがとう☆早速作ってみます。

>>327
レシピなんて大層なものはなくて、
岩塩振りながら、もう限界だ！ってとこまで牡蠣の水分を飛ばして
ちょっと高めのオリーブオイルをかけるだけ
バジルなんかをかけてもいいかも

水分大目の牡蠣とはまた違った美味しさ

柿

age

333

保守。

http://kakikakikakiiin.web.fc2.com/

一人暮らし5ニチメ。
揚げ物こわいけど、カキフライのためにやってやるよ！

揚げ物ようのなべ？って
どのくらいの大きさが便利？
5つくらいいっぺんにあげたい
ついでに野菜も天ぷらにしたい。
でかいほうがいいか。

でかいとそれだけ油が必要だし
一人暮らしだとあんまりでかいと不便かも。

( ﾟдﾟ)ﾉ* ﾄﾞｿﾞｰ

生協の広島カキフライ8個入りがめちゃウマ!!!!!

料理方法の一つが揚げ物なんだし
若いと頻繁に揚げ物するかもしれないが次第に手作りの飽きてくる

私は、あまり揚げ物しないので
フライパン傾けて天麩羅、唐揚とかしてる
残った油は、毎回使い捨て
使い捨てといっても、５０ｃｃも残らないけど

油たっぷりの天麩羅とかしてみたいなｗ

( ﾟдﾟ)ﾉ* ﾄﾞｿﾞｰ

( ﾟдﾟ)ﾉ* ﾄﾞｿﾞｰ

保守

保守乙。
ところで、ここまでのところ、シメジ効果の一番好きなレシピは?

( ﾟдﾟ)ﾉ おからはんばーぐ

>>シメ

牡蠣フライ関係ねーよ!

よく行かせてもらってる料亭にて、かきを食べたよ！殻つきで二個、器に入ってくるのだが三千円だって！お高いね
でも旨いから、こんなもんかと納得なの

殻つきのカキフライなんてあるのか？
それともスレタイ読めないただのアホか？

( ﾟдﾟ)ﾉ* ﾄﾞｿﾞｰ

ttp://blog.helianthus.jp/?eid=368735

ﾄﾞｿﾞｰ

ttp://sugar310.dip.jp/cgi/upload/source/up6799.jpg

いや、殻付き牡蠣フライつったら何かコキーユっぽいもん連想してしまったけど。

本当に殻ごと衣つけて揚げてやがる。

馬鹿っているもんだな。

そろそろ岩ガキの季節かぁ…。
真ガキよりもデカくてクリーミィな岩ガキを
カキフライにしたらどんな味だろう。

>>352

能登の者だが、夏牡蠣を牡蠣フライにするという発想は無かった。

でも、うまそうだな。大ぶりでクリーミーそうで。

>>353
夏に濃厚な岩ガキを、さらに揚げ物にするってのが
やっぱりキツいのかもな。
せっかく濃厚なら、さっぱり酢ガキかレモン醤油が季節的に合いそうだし。

>>354、>>355
レスありがと。
夏牡蠣は殻ごと焼いて、酒とか醤油とか入れて喰うのが普通だ。
酢醤油で生のまま喰う人もいるが、地元民ではあんまりいないね。
能登ではもともと酢牡蠣を喰う習慣が無かったんだ。
冬のも必ず火を通して喰うぞ。

夏牡蠣、多分、フライにすると夏場の集客に役立つと思うんだが。
がんばれ輪島!

皆と違って
小さい牡蠣をフライ（完全に火がはいった状態）のが大好きなんだな〜

冷凍系とはどうも食えない

>>350
バターソテーがなにげにうまそうで。

あげ

　　　　　　　　＼　　　　　,.│ 　　カキフライ警報 ,| 　..／
　 　　 ＿＿＿＿＼　　　...└―――──―――┘／
　　　／　曰 (俎〆 ＼　　　　　　曰 (俎〆　　　　／　　,　 ∧＿∧　　　,┌────────
　　∧ ∧〆俎)　 ／ |.＼ 　　　..∧∧∧∧∧　.／　　.　◯（ ´∀｀ ）◯ ＜　晩食はカキフライだ〜
／_( 　　 )__曰_／ ／　　 ＼　.＜　 　 　 カ　 ＞ 　　　　　＼　　　 ／　 　└────────
||￣/　　|￣￣||／　 　　　　.＼＜　　　　 キ　＞　　　　　_／ ＿＿ ＼_
||｀（＿__ﾉ　　　||　　 　　　　　　＜　予 　 フ　＞　　　　（＿／　ｌｌｌ ＼＿）
――――――――――――＜　感　 ..ラ　＞―――――――――――――――――
　　　　/ヽ 　 　 　 　 　 　/ヽ　＜　!!!! 　 .イ　＞　 　,.、,､,..､.,､,､､..,_　　　　　　　　　　(´´
　　　 /　 ヽ　 　 　 　 　 /　 ヽ ＜　 　　　.の　＞　;'｀;、､:、.:、:,　:,.: ::｀ﾞ:.　≡≡≡≡≡(´⌒(´≡≡
　　　/　　　ヽ___＿＿___/　　　ヽ ∨∨∨∨∨ ＼　'､;: ..: ,:. :.､.:',.: .: _;.;;.;′　≡≡≡≡(´⌒;;≡
　 ／　　　　　　　　　　　 　　 　 ＼ /　　　　　　　＼　　｀"ﾞ' ''`ﾞ ` ´ﾞ｀´　　　　　　　 (´⌒(´⌒;;
　/　　,,=''~ |＿＿＿＿＿| ~''=,,　　/　　　　　　　　　 ＼ 　　　　　　ｽﾞｻﾞｻﾞ―――――――
./　　　　　 |　　 ,.、,､,..､..|　　　　　/　∧＿∧ 　.　　∧∧＼　 　　 ,.、,､,..､.,､,､､..,_　　　　　　　　 (´´
|　　　　 　 ヽ　;'｀;、､:、.;/￣￣ ''=/. （ ´∀｀ ） 　　 (,ﾟДﾟ,)..　＼　;'｀;、､:、.:、:,　:,.: ::｀ﾞ:.　≡≡≡(´⌒(´≡≡
|　 　 　 　 Ｕ＼'､;:; ..: ,ｲ　　　　 /　⊂　　　　⊃　⊂ 　 　⊃　　＼'､;: ..: ,:. :.､.:',.: .: _;.;;.;′　≡≡(´⌒;;≡
ヽ、　　　　　 　 ￣￣υヽ　　 / 　　 |:=俎=:|　　　 |=俎=|〜　　　 ＼　　｀"ﾞ' ''`ﾞ ` ´ﾞ｀´　　　　(´⌒(´⌒;;
／　　　　　ﾊﾌﾊﾌ　　　　 ヽ ,/ 　　 （＿ll＿_） 　 　し ` Ｊ　　　　　　 ＼　　　　　　　ｽﾞｻﾞｻﾞ―――――――

age

保守

あげ

ここ10日程は毎晩カキフライ。ちなみに今日のお昼もカキフライいただきました＼(^O^)／　カキフライ最高☆彡

>>364
毎晩は流石に飽きるだろ…

海老フライと海老天があるのに牡蠣天は無いものなのか

それはそれで旨いと思うがそんなメジャーじゃないねー

野菜のかきあげ天があるのに、野菜のかきあげフライも無いぞ

野菜のフリッターみたいなのは、給食で食ったような気がするなー。２０年も前の話だが。

牡蠣フライ食いたい・・・冷凍じゃない奴食いたい・・・うぅ・・・

>>370
作ればいいよ
簡単だよ

カキフライには大根おろしとポンズと九条ネギ最高！

鯵が釣れた。味醂干しを作りたいが漬け汁の調味料と比率　誰か教えて

牡蠣の季節になって来たな。
牡蠣フライはお袋の味だ。
衣はさくさくあつあつ、中はとろ〜りじゅーしー。
何をかけて食ってもうまい。
それに、炊き立てのごはんと味噌汁ときゅうりの漬物があれば、
それこそ、最高の晩餐だな。
早く食いて〜。

>>374
その組み合わせ最高
あ〜食いて〜

>>373
ちょｗ聞く場所違うｗｗｗ

海苔巻いてフライにすると美味しい。

ウチは紫蘇で巻いたりもする

美味しそうですね〜

　/　　　　/　　/　　　/　　/　　　/　　　　　/

　　　/.　　　　/　　/　　/ 　　ｻﾞ-----------ッ
　　　　 　　　　　　　　　/　　　/　　/
.　/　　/　　/　/　　　　　　　　　　　　　//
　　　　　　　　　　　　　　∧∧
　/　　　/　　　/　　　／⌒ヽ > 　 //　　/　　/
　　　 　 　　　_　　　 (○　__)
''" 'ﾞ''` 'ﾞ ﾞﾟ'　'''　''　'''　ﾟ`　ﾞ　ﾟ ﾞ''`"'ﾞ''` "'ﾞ''`


　　　/.　　　　/　　/　　/ 　　ｻﾞ-----------ッ
　 ＿_,____
／// |ヽヽ＼ 　　　/　　/　　/
^^^^.|^^^^^^　　　　　　　　　　　　　　　　 /
　　　∧__∧　 　　/　　　　　　　//
　　( |´･ω･)　　　　　　　∧∧
(((　（つ　　）　　　　　／⌒ヽ > 　 //　　/　　/
　　　Ｕ 　Ｕ　　　　　 (○　__)
''" 'ﾞ''` 'ﾞ ﾞﾟ'　'''　''　'''　ﾟ`　ﾞ　ﾟ ﾞ''`"'ﾞ''` "'ﾞ''`


　/　　　　/　　/　　　　　/　　/　　　/　　　　　/
　ｻﾞ-----------ッ　　　　　　 　　＿_,____ 　　　　　　/
　　　/.　　　　　　/　　/　　/ 　　／// |ヽヽ＼
　　　　 　　　　　　　　　　　/　　 ^^^^^.|^^^^^^　/
.　/　　/　　/　　　/　　　　　　　　 　　∧__∧　　　　/
　　　　　　　　　　　　　　∧∧　　　　( |´･ω･)
　/　　　/　　　　　　　／⌒ヽ > (((　 （つ　　）　　　　/
　　　 　 　　　　　_　 (○　__) 　　　 　　Ｕ Ｕ
''" 'ﾞ''` 'ﾞ ﾞﾟ'　'''　''　'''　ﾟ`　ﾞ　ﾟ ﾞ''`"'ﾞ''` "'ﾞ''`"''"" "'ﾞ''` 'ﾞ

　/　　　　/　　/　　　/　　/　　　/　　　　　/

　　　/.　　　　/　　/　　/ 　　ュｻﾞ-----------ッゥ
　　　　 　　　　　　　　　/　　　/　　/
.　/　　/　　/　/　　　　　　　　　　　　　//
　　　　　　　　　　　　　　∧∧
　/　　　/　　　/　　　／⌒ヽ > 　 //　　/　　/
　　　 　 　　　_　　　 (○　__)
''" 'ﾞ''` 'ﾞ ﾞﾟ'　'''　''　'''　ﾟ`　ﾞ　ﾟ ﾞ''`"'ﾞ''` "'ﾞ''`



/　　　　/　　/　　　/　　/　　　/　　　　　/
　　　　　　　 ＿_,____
　　　/.　　／// |ヽヽ＼ 　　　/　　/　　/
　　　　　　^^^^^.|^^^^^^
.　/　　/ 　 ∧__∧ 　　　　　/　/　//
　　　　　　( ´･ω･)∧∧
　/　　　　 /⌒ ,つ⌒ヽ) 　 //　　/　　/
　　　 　 　(___　 (　　__)
"''"" "'ﾞ''` 'ﾞ ﾞﾟ'　'''　''　'''　ﾟ`　ﾞ　ﾟ ﾞ''`

age

大きい牡蠣より小さい牡蠣の方がフライにはいいですね

>>350だがあれはあれでめちゃ美味かったぞ。
口いっぱいに頬張って喰えて、かつ中の味も濃厚で。
いかん。思い出しただけで幸せ。また巨大牡蠣買いたくなってきた…。

>>350
でかっ！
ｷｼｬｰって出てきそうなくらいでかっ

>>350 でかっ！
そして旨そう！

何かのフライって何だｗｗｗ

冬になったら俺、きっと

ちょいめしあさチャンで

２種ミックス定食で”カキフライ･カキフライ”頼むんだ・・・

ムチャしやがって・・・

>>388
大盛りで

俺も何かのフライが気になったwww

　　　　　　　 ∧＿∧:::
　　　　　　　（l||l´д｀）::: iteteee~
　　　　　/⌒ 丶'　　 ⌒）:::
　　　　 / ヽ　　　　 /　/::: nanntokana////
　　　　/　/へ ヘ　/　/l:::
　　　 /　　＼ ヾミ　 //:::
　　　（__／|　 ＼___ノ/:::
　　　　　　 〉　　　　/:::
　　　　 　 /　ｙ　　　）:::
　　　　　 / ／　　／:::
　　　　　／　　／::::
　　　 ／　　／:::::
　　　（　　く::::::::
　　　（＼　 ヽ:::::
　　　 |　 ＼　ヽ:::::
　　　 |　 .i:::＼　⌒i::
　　　 |　/::::　 ヽ　〈::
　　　 |　i::::::　 （__ノ:
　 __ノ　 ）:::::
￣（＿／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣

今年もカキフライソフトクリームを食べてきました。
おいしかったです。

何分くらい揚げたら牡蠣の中のノロが消えるの？

>>393
そんなのあんのかよｗ

>>395
ある。ぐぐれ。評判は悪くないぞ。

【社会】中国産カキを”釣りエサ”と偽り輸入、毒検査せず食用に販売　「イチバン貿易」に回収指導…厚生労働省など

★釣りエサと偽りカキ輸入、毒検査せず食用に販売

　中国産カキを釣りエサと偽って輸入し、貝毒を含むかの検査をしないまま食品として販売したと
して、厚生労働省などは１６日、輸入業者の「イチバン貿易」（横浜市中区）に対し、販売済みの
中国産カキ４０５キロの回収を指導したと発表した。

　厚労省は悪質な検査逃れとみて、食品衛生法違反の疑いで刑事告発することも検討している。

　同省によると、食用の中国産カキは、過去のサンプリング検査で貝毒検出が相次いだため、
同法で、輸入業者は貝毒の検査が義務づけられている。問題の中国産カキは今月６日、釣り
エサとして輸入されたため、検査の有無がチェックされないまま成田空港検疫所を通過していた。

　同省に「食用として販売される」との情報が寄せられ、横浜市とともに調査したところ、一般
消費者や飲食店に食用として販売されていたことが判明した。一部は人の口に入っていたが、
調べたところ、貝毒は検出されず、健康に影響はないとみられる。

http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20071116ic29.htm
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1195225064/

生食用をフライにして半生。
うまいうまい

　　　ノノノハヽ
　 　 川�Vv�V） ＜カキ食べた
　　/　Ｕ　 つﾋﾞｼｯ
　　し'⌒∪

カキフライ食べたい！

冷蔵庫にカキないし
時間的に買いに行くのも嫌
なんか、フライにするとカキフライチックになるもんある？

>>400
薄切りのパンととろけるチーズのフライは？

ここまで牡蠣フライのレシピ無し。みんなどうやって衣付けてんの？

>>402
水分切ったところから

小麦粉まぶして　→　溶き卵　　→　ぱん粉

いたって普通ｗ

>>403
衣がまんべんなく着いてくれない。揚げてる最中にもはがれる。
なんか巧く作るコツって無いですかね

>>404
溶き卵をよく溶く（白身と黄身が一体なるような）
牡蠣を溶き卵に２，３個づつ入れて万遍なくつける（箸でつまんでパン粉皿へ）

ぱん粉皿に牡蠣で、上からパン粉盛って押さえるように（サイドからも）して形を作る

>揚げてる最中にもはがれる

それは、投入して衣が固まってないときに箸で裏返すので剥がれるだけじゃない？
衣が固まるか、お玉みたいな網のやつで全体的にひっくり返す

>>405
ありがとうございます。やってみます。

>>404 (どろ)を使う手もある

>>400
水切りした豆腐に岩のりの佃煮を挟んで海苔で巻いて
衣をつけて揚げる。

>>404
遅レスだけど、衣を二度付けするといいよ
小麦粉→溶き卵→パン粉→溶き卵→パン粉

卵が少ないとパン粉がくっつきにくいので注意。
パン粉付ける時にちょっと握るとはがれにくくなる。

溶き卵のかわりに長芋をすりおろしたものでもウマー
カロリーも多少減る。

ああー食いたくなった。明日買ってこよ

１、卵に小麦粉を入れ、塩コショウを混ぜる
２、よく塩水で洗ったカキをキッチンペーパーで水気を切る
３、１の卵液にカキをくぐらせパン粉を全体に絡める（少し手で形良く整えてやると良い）
４、少し冷蔵庫で寝かしてから揚げる
寝かす時間が無ければちょっと霧吹きをかけてやるとカラッサクッと揚がるよ

　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　 ／⌒彡:::
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　/冫、　）:::
　　　　　　　　　　　　　　　　　　__| `　 ／:::12gatudaa
　　　　　　　　　　　　　　　　 ／ 丶'　　ヽ:::
　　　　　　　　　　　　　　 　/ ヽ　　　 /　/:::
　　　　　　　　　　　　　　　/　/へ ヘ/　/:::
　　　　　　　　　　　　　　 /　＼ ヾミ　 /|:::
　　　　　　　　　　　　　　（__／| ＼___ノ/:::
　　　　　　　　　　　　　　　　 /　　　　/:::
　　　　　　　　　　　　　　 　 /　ｙ　　　）:::
　　　　　　　　　　　　　　　 / ／　　／:::
　　　　　　　　　　　　　　　／　　／::::
　　　　　　　　　　　　　 ／　　／:::::
　　　　　　　　　　　　　（　　く::::::::
　　　　　　　　　　　　 　|＼　　ヽ:::::
　　　　　　　 　 　 　 　 |　 .|＼　＼　:::::
　　 　 　 　 　＼　　　 .|　 .i:::　＼　⌒i::
　　　　　　　　　 ＼ 　 |　/::::　　　ヽ 〈::
　　 　 　 　 　 　 　＼ |　i::::::　　　（__ノ:
　 　　 　 　　 　 　 __ノ　 ）:::::
　　　　 　 　 　 　（＿,,／＼

>>410に補足。
牡蠣を洗う時はまずボールに牡蠣を入れ、片栗粉を適量まぶす。
そして潰さないよう手で混ぜて揉んで粉をなじませる様にして
全体的に混ざったらそれを洗う。粉を全て洗い落とす。
この方法だと綺麗に洗える。粉のにごり方でわかると思うよ。

ついでに衣付けに卵を使う人も多いが、水溶き薄力粉ｵｽｽﾒ。
粘ばり度数も粉と水で調整効くし、衣に味も付けれる。まぁカキフライではしないけど。
全体的に衣が付き易くて、おまけに少量ベーキングパウダーか重曹を入れて
細かいパン粉を付けて揚げると某有名串揚げ屋風になる。
入れ過ぎには注意な。ほんのちょっとでいい。

思わず涎が・・・

最近きずいたんだが牡蠣フライって、フライパンに少し多めの油で焼くようにしてフライにする方がいいね。
牡蠣10個焼くのに、大さじ3、4杯かな。
焼きあがったあとに油全部拭いてバターで、軽く焼くんだ。
あとはポン酢なり、レモンなり適当に付けるんだ。

かっきふーらいかっきふーらいさくさくじゅわー（さくじゅわー）

カキの天ぷらのレシピおせえて
カキの下ごしらえとかコロモとと油の温度とか。あと、タレ？
なんか作ってみるけど今いちなんだよね。ペチャとしているし。
広東風カキの天ぷらってのを作ったらはフリッターだった。

卵のかわりに水溶き片栗粉でカキフライ作ったらバリバリになって
口の中いてー

このスレタイ見る度にTUBEの「あ〜夏休み」を思い出すのは俺だけじゃないはず

岡山産　邑久牡蠣10日間で5トン完売！（｀・ω・´）
http://www7a.biglobe.ne.jp/~squall/newpage39.html

>>417
なんで片栗粉使った…？
薄力粉だろ……。

>>420
弁当に入れようと思って、時間経ってもバリバリだろうと片栗使ったんだけど
バリバリすぎた…もうやらないorz

ちなみにチーズフライ作るときに片栗でやってたんだ
バリバリトロリでウマー

　　　　　　　 ∧＿∧:::
　　　　　　　（l||l´д｀）::: namagakigaiine
　　　　　/⌒ 丶'　　 ⌒）:::
　　　　 / ヽ　　　　 /　/:::
　　　　/　/へ ヘ　/　/l:::
　　　 /　　＼ ヾミ　 //:::
　　　（__／|　 ＼___ノ/:::
　　　　　　 〉　　　　/:::
　　　　 　 /　ｙ　　　）:::
　　　　　 / ／　　／:::
　　　　　／　　／::::
　　　 ／　　／:::::
　　　（　　く::::::::
　　　（＼　 ヽ:::::
　　　 |　 ＼　ヽ:::::
　　　 |　 .i:::＼　⌒i::
　　　 |　/::::　 ヽ　〈::
　　　 |　i::::::　 （__ノ:
　 __ノ　 ）:::::
￣（＿／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣

　　　　　　 ∧∧
　　　　　　(・∀・)
┏━━━∪━∪━━━━┓
┃　　　2008年　新春　　　.┃
┗━━━━━━━━━━┛

　　　ノノノハヽ
　 　 川�Vv�V） ＜5da
　　/　Ｕ　 つﾋﾞｼｯ
　　し'⌒∪

( ﾟдﾟ)ﾉ* ｵｷｱﾐ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　/冫、　）:::
　　　　　　　　　　　　　　　　　　_| `　 ／::: ８ya
　　　　　　　　　　　　　　　　 ゞ 丶'ﾉヾ'"ヾ::oregasena
　　　　　　　　　　　　　　 　/;;ヽ ﾘ;;;;ﾘ 〆;;/:::
　　　　　　　　　　　　　　　/;;;/へ ヘ/;;;;;/:::
　　　　　　　　　　　　　　 /;;;＼ ヾミ;;;;;;/|:::
　　　　　　　　　　　　　　（;;／|l ＼;;;;;ノ ﾘ:::
　　　　　　　　　　　　　　 　　 !=ﾛ=!,,;,,,ゞ:::
　　　　　　　　　　　　　　 　 /　ｙ　　ヽ）:::
　　　　　　　　　　　　　　　 / ／　　／:::
　　　　　　　　　　　　　　　／　　／::::
　　　　　　　　　　　　　 ／　　／:::::
　　　　　　　　　　　　　（　　く::::::::
　　　　　　　　　　　　 　|＼〆ヽ:::::
　　　　　　　 　 　 　 　 |＿|※;;;;＼　:::::
　　 　 　 　 　＼　　　 ※;;;i:::　※;;;;⌒i::
　　　　　　　　　 ＼ 　※;;;/::::　 　ヽ;;〈::
　　 　 　 　 　 　 　 ＼ |;;;;i::::　　　（::::ノ:
　 　　 　 　　 　 　　__ノ;;;;;）:::::
　　　　 　 　 　 　 （;;;;;;;／＼

( ﾟдﾟ)ﾉ* ﾄﾞｿﾞｰ

age

つくるのめんどくさいからいつもスーパーで半額の時に惣菜のカキフライ買って、
冷凍庫に放り込んでる

>>429
レシピ‥電子レンジ（数分）

レシピ板の意味が無えｗ

ﾜﾛﾀｗ

カキフライの玉子とじ丼

ﾀﾙﾀﾙｿｰｽにｹﾁｬｯﾌﾟとﾁﾘｿｰｽ混ぜたものをかけてみﾟ

>>433
辛味の利いたオーロラソースですね

楽天で業務用を２キロも買ってしまった。
ひまなときに鍋とカキフライで食ってるけど、忙しくてやっと折り返し点だよ。

明日も休みだ。めいっぱい食うぞ。

保守

>>435
２キロｗ

　　　晩　食　は　カ　キ　フ　ラ　イ　だ〜〜

　　　　　　/ヽ 　 　 　 　 　 　/ヽ
　　　　　 /　 ヽ　 　 　 　 　 /　 ヽ
　　　　　/　　　ヽ___＿＿___/　　　ヽ
　　　 ／　　　　　　　　　　　 　　 　 ＼　　ﾊﾌﾊﾌ
　　　/　　,,=''~ |＿＿＿＿＿| ~''=,,　 λ
　　 ./　　　　　 |　　 ,.、,､,..､..|　　　　　λ
　　 |　　　　 　 ヽ　;'｀;、､:、.;/￣￣ ''=,,_|
　　 |　 　 　 　 Ｕ＼'､;:; ..: ,ｲ　　　　　　''-,,
　　 ヽ、　　　　　 　 ￣￣υヽ　　　　　　　ヽ、
　　　／　　　　　　　　　　　　 ヽ　　　　　　　ヽ
　　 /　　　　　　　　　　　　　　 ヽ　　　　　　　|
　　 |　　　　　　　　　　　　　　　　ヽ　　　　　 /
―――――――――――――――――――――

あんまり好き嫌いはないんだけど、牡蠣だけが食べられない
恋人が牡蠣大好きで実家が牡蠣の養殖をしているので、食べられないではすまされないので
何とか食べられるようになろうと牡蠣フライ（なんとなく味が誤魔化せそうな気がするから）から挑戦しようと思ったのですが
冷凍の牡蠣フライってなかなか売ってないんです
どこら辺にいけば買えますか？
毎日一個、頑張って食べていけば、いつか好きになれるかなぁと思って…

>>439
楽天に行けば買えるよ。

>>439　の努力に萌えｗ

冷凍の牡蠣フライは業務スーパーに売ってあるやろ。
ちなみにうちの近くのスーパーでは8個入り冷凍牡蠣フライが
248円で売ってある。韓国製だけどな。

http://anonymouse.mydns.jp/pandora/List.do

444

保守

>>442
ハナマサ最強

age

最近は業務スーパーも増えてきたお

>>448
中国製が多いから行かない

( ﾟдﾟ)ﾉ* ﾄﾞｿﾞｰ

.
　　　　　　　　　　　　　　　☆


　　　　　　　　ヽoﾉ　　くるま　らくらく　すんで
　 　　　　　　　 /　　　一新して進むぞ！
　　　　　　　　ノ）
　　　　　　　'""゛"'



.

もう岩牡蠣の季節

そして恋の季節

業務用 IH クッキングヒーターからの電磁波 ICNIRP の基準値を超える強さ
http://www.google.com/search?source=ig&hl=ja&rlz=1G1GGLQ_JAJP275&q=IH+%E6%A5%AD%E5%8B%99%E7%94%A8%E3%80%80%E9%9B%BB%E7%A3%81%E6%B3%A2&meta=

電磁波曝露量最大値：64.14μT
　　　　　　平均値：0.57μT
　　　　一日曝露量：13.62μT

ある保育園で、調理師として働いているＡさんは、毎日業務用のＩＨクッキングヒーター
を使用しています。
このケースでは、自宅ではなく職場で計測器をつけてもらいました。

業務用ＩＨクッキングヒーターを使って作業をしていたのは、グラフに現れた
ピークの（1）と（2）と（5）と（6）。そして、最も高い数値を示した(3)は
ＩＨのフライヤーを使ったとき。いずれもピーク値で2.41（1）、5.28（2）、
64.14（3）、2.26（5）、2.27（6）という高い値を示しています。
Ａさんは一日被曝量でみても、13.62μT・時とかなり大きく、一般家庭での
ＩＨ使用者ケース１のＩさんと比べても12倍以上。同じＩＨといっても、家庭用と
業務用では電磁波の強さが桁違いであることがよくわかります。
http://www.babycom.gr.jp/eco/lohas/4.html

.
　　　　　　　 ∧＿∧:::
　　　　　　　（l||l´д｀）::: aamunegarakuninatta
　　　　　/⌒ 丶'　　 ⌒）:::seppakukannga kieta
　　　　 / ヽ　　　　 /　/:::hokenn sixyakenn rakuraku
　　　　/　/へ ヘ　/　/l:::subete ok!
　　　 /　　＼ ヾミ　 //:::
　　　（__／|　 ＼___ノ/:::
　　　　　　 〉　　　　/:::
　　　　 　 /　ｙ　　　）:::
　　　　　 / ／　　／:::
　　　　　／　　／::::
　　　 ／　　／:::::
　　　（　　く::::::::
　　　（＼　 ヽ:::::
　　　 |　 ＼　ヽ:::::
　　　 |　 .i:::＼　⌒i::
　　　 |　/::::　 ヽ　〈::
　　　 |　i::::::　 （__ノ:
　 __ノ　 ）:::::
￣（＿／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣

( ﾟдﾟ)ﾉ* ﾄﾞｿﾞｰ

フランスで養殖カキが謎の大量死　市場混乱の可能性も

フランスで7月中旬から養殖カキが大量死している。2010年に出荷する若いカキのうち、
全体の約8割がここ1―2週間で死滅した。原因は特定されておらず、養殖業者も政府も
対策を打てない状況だ。仏は欧州一のカキ生産国で、現状が続けばカキ市場の混乱は
避けられなくなる。

大量死は地中海沿岸と大西洋沿岸の両海域で発生。確認されただけで75億―80億個の
カキが死んだ。緊急調査した仏海洋開発研究所は「細菌とウイルスが検出されたが大量
死との関連は不明」として、原因を特定していない。気候変動による海水温の上昇が原因
とする説もある。

http://www.nikkei.co.jp/kaigai/eu/20080804D2M3001H04.html

.

::::::::::::::::::::::::::::,.(⌒ ､:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.,. ⌒　　 ⌒):.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:
:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.(⌒　　　　　 r':.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:r ⌒ヽ.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:
: : : : : ,.(⌒'　　　 : : : : : : : : : : : ,.(⌒　　 ⌒): : : : : : : : : : : : : : : .
:　:　(　　　　　　　　　:　:　:　:　:(⌒　:　:　:　r'⌒ヽ:　:　:　:　:　:　:
:　　:　　:　　:　　:　　:　　:　　:　　　　　　　　　 　⌒ヽ　:　　: ,,,,,: :

　　／⌒ヽ
　 (　＾ω＾)　,,,. 　ｼｬｸｼｬｸ　　　　　　　　おっおっおっ
　 /つ-o,;'"'ﾞ';,/ 　 　　　　　　　　　　
Ｏ　Ｏ　ヽ、ノ 　mizumore rakurakukurikosi daijixyoubu!!　annsinnsite susumeru^^
　　　　 　 ┴


.

デニーズ、8月21日（木）スタートの初秋メニューをご紹介！
http://www.dennys.jp/dny/pdf/080807.pdf

☆今年は大変リーズナブル。
５粒のカキフライを盛り付け５８０円にてご提供いたします。（ライスorパン付きで６８０円）

.

　　　　　　,,──────,,
　　　　　 /　　　　　　　　　　　＼,,,..
　　　　／　　　;'⌒　　　　　　　　''' 'ヽ
　　 ,/　ヽ　　　　　　　　　　　　　　　 |＿＿＿
　 ./　　　|　　　　　　　　　　　　　￣ヽ　　　　　ヽ
　/　　　　|　　　　 ／￣　　　　　　　　　　　　　　 ＼
./　　　　　|　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　／￣＼
|　　　　　　|　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 |::::::;　　|
.|　　　　　 .|.　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ヽ::::::／
.＼　　　　 |　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　|
　 ヽ＿＿/　　　　 　 ,,　 　　　　　　　　　　　　　　／　＜daijixyoubudayo
　　　　　＼＿＿＿ 　＼＿＿＿　　＿＿＿＿_／　　　　9gatudasi issinnya
　　　　　　（＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿）
　　　　　/ 　　　　　　　　　　　　　　　ヽ
　　　　/ 　 　 |　　　　　　　　　　　　　　＼　／￣ ヽ
　　　/　 　 　 |　　　　　　　　　　　 ／￣ ヽ |　 　　 |
　 　 |　　　　./　　　　　　　　.......　 |　 　 　 |.　 　 　 |
　 　 .＼＿／　　　　　　　／　　'''''| 　.　　　|　 　 　 |
　　　　　 ＼　　　　　　　　　　　　　　　　　 |ヽ,,,,,,,,／
　　　　　　　＼＿＿＿＿＿,,,,,,...　　　　　 /
　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ｀'ヽ,,,,,,,,/

.

( ﾟдﾟ)ﾉ* ﾄﾞｿﾞｰ

あげ

牡蠣のシーズンktkr

ニコイチ10個食ったら胸やけした

生の方がうまいよ。

>>464
10個食べることができる若さが羨ましい…

胸焼けですね。わかります

( ﾟдﾟ)ﾉ* ﾄﾞｿﾞｰ

うどんの具にしても
うまいよカキフライ

５個でいい。旨いのが食いたい。

ちょっと生っぽいトロっとしたのが好きなのか
しっかり揚げたのがいいのか
それが問題だ

人に聞かれるとはずいから内緒だぜ？
揚げたてのあっつい牡蠣フライに
レモンを少し絞って　ウスターソースを、どばどばかけて
炊きたてのご飯の上に乗せていたーきますしたら





美味しくて　うれしくて　　泣いた。＾＾

>>472

やってみた。
ありだな。炊きたてだろうがそんなことはどうだっていいんだ。

ソースのメーカーにもよるだろうけど、
おいしいと思う店舗お持ち帰り（オリジナル？ソース）だと
期待度数も込めて更にウマー

とか言いながら、
だし醤油にネギみじん＆大根おろしとゆず胡椒
これもおすすめ。

築地の定食屋でフライとバターソテーのセットを食べた。ウマー！
フライの方は、粉、卵、粉、卵、パン粉と、粉を二度付けしてるらしい。

昨晩牡蠣にあたって地獄を見た

何時間後に発症した？
参考に教えてくれ
俺もいつなるやら怖い

サクッ トロ〜

( ﾟдﾟ)ﾉｼ はやくて1〜2時間、おそくて5〜6時間です。

カキフライを揚げる時間てどれ位なんですか？
ちゃんと熱処理しないと怖いイメージがあって…

>>479
当たる当たらないは運。どんなに加熱しようが当たるときは当たる。
自分の好きな火の通り具合で食え。

某チェーン店の惣菜屋さんで8時になると半額になる
8個入り150円のカキフライパックをいつも買ってます
8時になると人だかり…まさに獲物に群がる獣…

( ﾟдﾟ)ﾉ* ﾄﾞｿﾞｰ

あたる人って吐いたりするの？
下痢だけなら、たんに食べ過ぎか食あたりかもよ

>>479
一応ノロウイルスは85度以上で一分以上加熱すれば大丈夫らしい

>483
ﾀｲﾑﾘｰｗｗ
一昨日あたりました
胃が痙攣する感じがあったよ
もちろん下痢も。
トイレに座りながら洗面器抱えてました

自分が当たって苦しむだけなら勝手にくえよ
だけど、ﾉﾛはうつるんだよ！

無知が家族や同僚や友人にうつしまくり。
牡蠣なんか消えてなくなれ

なんちゃってカキフライ

豆腐と青のりをぐちゃぐちゃに混ぜる
とろけるチーズで包み、カキくらいの大きさにする
更に焼き海苔で、中身が出てこないように包み端を折る
小麦粉→溶き卵→パン粉→揚げる

ちょっと前に2時っちゃおでやってた
食中毒が心配なら試しにどう？

( ﾟдﾟ)ﾉ* ﾄﾞｿﾞｰ

卵と小麦粉を混ぜたら楽チンだよ。みんな知ってるか。

あ〜美味かったなぁ。

( ﾟдﾟ)ﾉ* ﾄﾞｿﾞｰ

( ﾟдﾟ)ﾉ* ﾄﾞｿﾞｰ

( ﾟдﾟ)ﾉ* ﾄﾞｿﾞｰ

( ﾟдﾟ)ﾉ* ｼｰｽﾞﾝｲﾝ

( ﾟv^ ) ｵｲﾁｲ

( ﾟдﾟ)ﾉ* ｳﾏｰ

( ﾟдﾟ)ﾉ* ﾄﾞｿﾞｰ

岩牡蠣をニコイチでフライにしたい

牡蠣フライ・・・貝柱が何か違和感があるんだよなぁ

　　　　　　　　＼　　　　　,.│ 　　カキフライ警報 ,| 　..／
　 　　 ＿＿＿＿＼　　　...└―――──―――┘／
　　　／　曰 (俎〆 ＼　　　　　　曰 (俎〆　　　　／　　,　 ∧＿∧　　　,┌────────
　　∧ ∧〆俎)　 ／ |.＼ 　　　..∧∧∧∧∧　.／　　.　◯（ ´∀｀ ）◯ ＜　晩食はカキフライだ〜
／_( 　　 )__曰_／ ／　　 ＼　.＜　 　 　 カ　 ＞ 　　　　　＼　　　 ／　 　└────────
||￣/　　|￣￣||／　 　　　　.＼＜　　　　 キ　＞　　　　　_／ ＿＿ ＼_
||｀（＿__ﾉ　　　||　　 　　　　　　＜　予 　 フ　＞　　　　（＿／　ｌｌｌ ＼＿）
――――――――――――＜　感　 ..ラ　＞―――――――――――――――――
　　　　/ヽ 　 　 　 　 　 　/ヽ　＜　!!!! 　 .イ　＞　 　,.、,､,..､.,､,､､..,_　　　　　　　　　　(´´
　　　 /　 ヽ　 　 　 　 　 /　 ヽ ＜　 　　　.の　＞　;'｀;、､:、.:、:,　:,.: ::｀ﾞ:.　≡≡≡≡≡(´⌒(´≡≡
　　　/　　　ヽ___＿＿___/　　　ヽ ∨∨∨∨∨ ＼　'､;: ..: ,:. :.､.:',.: .: _;.;;.;′　≡≡≡≡(´⌒;;≡
　 ／　　　　　　　　　　　 　　 　 ＼ /　　　　　　　＼　　｀"ﾞ' ''`ﾞ ` ´ﾞ｀´　　　　　　　 (´⌒(´⌒;;
　/　　,,=''~ |＿＿＿＿＿| ~''=,,　　/　　　　　　　　　 ＼ 　　　　　　ｽﾞｻﾞｻﾞ―――――――
./　　　　　 |　　 ,.、,､,..､..|　　　　　/　∧＿∧ 　.　　∧∧＼　 　　 ,.、,､,..､.,､,､､..,_　　　　　　　　 (´´
|　　　　 　 ヽ　;'｀;、､:、.;/￣￣ ''=/. （ ´∀｀ ） 　　 (,ﾟДﾟ,)..　＼　;'｀;、､:、.:、:,　:,.: ::｀ﾞ:.　≡≡≡(´⌒(´≡≡
|　 　 　 　 Ｕ＼'､;:; ..: ,ｲ　　　　 /　⊂　　　　⊃　⊂ 　 　⊃　　＼'､;: ..: ,:. :.､.:',.: .: _;.;;.;′　≡≡(´⌒;;≡
ヽ、　　　　　 　 ￣￣υヽ　　 / 　　 |:=俎=:|　　　 |=俎=|〜　　　 ＼　　｀"ﾞ' ''`ﾞ ` ´ﾞ｀´　　　　(´⌒(´⌒;;
／　　　　　ﾊﾌﾊﾌ　　　　 ヽ ,/ 　　 （＿ll＿_） 　 　し ` Ｊ　　　　　　 ＼　　　　　　　ｽﾞｻﾞｻﾞ―――――――

フライは難易度高いから、殻付きをフライパンでバター蒸し？にしてる。
上手に仕上がった時のプックリ感がたまらない。

たまらないねー
http://uproda11.2ch-library.com/2347335cS/11234733.jpg

( ﾟдﾟ)ﾉ* ﾄﾞｿﾞｰ

( ﾟдﾟ)ﾉ* ﾄﾞｿﾞｰ

( ﾟдﾟ)ﾉ* ﾄﾞｿﾞｰ

牡蠣フライうまっ！

TBSの番組で、かき揚げを作るのに牡蠣を使っていた。
明らかにヤラセだよな

牡蠣フライね

作る前に必ずボールに食塩水いれてよーく洗ってね
真っ黒な汁でてくるからそれなくなるまで

店で食べるようにぷっくりふくらんでる牡蠣フライにするには
フライにする前に熱湯にくぐらせてみて下さい
これでプリプリです

四谷駅からしんみち通り入った右側の洋食屋の牡蠣フライが
予め加熱された牡蠣をフライにしたもので
食べてがっかりした。ジューシーさがない、うまみがない。
牡蠣フライじゃのーて詐欺フライだ、あれは。

確かにジューシーさは落ちるかも

でもぷりっぷり

生牡蠣食った。
加熱用、まだまだ小さくてフライにしたら衣だらけになりそう。鍋にでもして、もうちょい待かな〜？とおもた。


http://beebee2see.appspot.com/i/azuYwODvAQw.jpg

>>510
鍋にしたって縮む可能性あるんだから、
ニコイチでフライにすればいいじゃない

牡蠣ご飯食べたい

かぼす絞ってみ

牡蠣ご飯
なんかあたったような気がする・・・

>>514
気のせい！

うん。でもまぁ大事な日の前はやめとくよ

牡蠣のせいにするなよw

( ﾟдﾟ)ﾉ* ﾄﾞｿﾞｰ

今朝買ったオリジンのカキフライ御膳が美味かったー
期待せず買っただけにあのジューシーさったら感激モノｗ
揚げたてはやっぱ美味い

今日もオリジンのカキ御膳買ってきたー
お皿に移してジャワカレーレトルトかけてカキフライカレーーー
マイウ〜〜　しばらくはまりそうだｗ

三連ちゃんでオリジンのカキ御膳でござる。
ご飯が少ないのでデカおにぎり追加
なんともジューシーで美味い美味い

今夜勤からオリジン寄って帰ってきた。
今日はそばつゆ沸かしてカキフライ並べて卵でとじる。
くれぐれもカキフライは煮過ぎんな。
長ネギもいれっぺかどうか考え中・・・・

今日はＯＫストアーに寄ってカキフライ買ってきたが・・・
ん〜むやっぱオリジンだな〜
昨日池袋東武で大ぶりのカキ売ってたな
あれ揚げて食ったら美味いだろな〜〜〜（ﾀﾍﾞﾀｲ

>>523
オーケーは揚げ油に特徴があるからね。

ほ〜
どんな特徴なの？
ご存知の範囲でひとつお教え願いますか

うちとこの近所で言うと西友はとにかくダメダメ油（多分つぎ足しつぎ足し
おｋは悪くも感じたことないが買うこともほとんどない（何となく躊躇
マルエツはおっいいね〜とうわっ酷い油つこうとるの両極（ものによるみたい天ぷらは買わないようしてる

>>525
リノール酸だったかオレイン酸だったか、とにかくなんとかいう油で揚げているのを売りにしている。
その独特の匂いがあるんで、好きな人はいいけどそうじゃないとつらいかな？
もちろん古い油特有の変なにおいじゃないよ。念のため。

今年は暑かったのか牡蠣は未だ早いようです。
今日、岡山県の日生から兵庫県の坂越を廻って来ましたが殻付きは身が小さくて出荷できないようです。
１１月末にならないと大きくて美味しい牡蠣は無理なようです。

今日は食パンで生パン粉を作って冷凍したんだ
後はうまい牡蠣が出回るのを待つだけ。
カキフライ食べるぞ。

>>526
そうなんだ
低価格の店だからついつい惣菜の類は警戒してたけど
健康に留意した油を使ってるってわけね。
良い情報をありがとう

>>526
ポマースオリーブオイル

( ﾟдﾟ)ﾉ* ﾄﾞｿﾞｰ

広島の実家から牡蠣が送られてくるの待ち

ポマスって、石鹸用じゃねーの？

( ﾟдﾟ)ﾉ* ﾄﾞｿﾞｰ

( ﾟдﾟ)ﾉ* ﾄﾞｿﾞｰ

ここでアドバイスされた通り、にこいちで作った。うまかった(^Д^)
http://beebee2see.appspot.com/i/azuYpMjQAww.jpg

beebee2see貼る奴は死んだらいいと思うよ

>>537
iPhoneユーザーなので、、、

見てほしいならBB2C避けるのが賢明だよな。

俺はLive2chだけどサムネイルも表示されて見やすいよ
ザクザクの衣でたっぷり牡蠣フライうまそうです
しいたけフライっぽいやつもｳﾏｿｰ

(ﾟдﾟ)ｳﾏﾏｰ

そろそろシーズン終了？

>>542
Ｒが付かなくなるまで大丈夫！

そのあとは岩ガキが控えてますけどw

( ﾟдﾟ)Rokugatsuまで大丈夫

水産が壊滅だな 　
　 　
　 宮城の牡蠣は特に全滅だろうし 　
　 沖合とか沿岸漁業も漁船と港湾施設が流されるor水に浸かってるから……… 　
　 　
　 暫く美味しい魚や貝は食べれないだろうね 　

【投資/水産】求む、復興支援“かきオーナー”　「SAVE SANRIKU OYSTER」プロジェクト始動［11/03/29］
ttp://toki.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1301448758/

来月からRの付かない月に突入するけど、
やっぱり牡蠣は今月までかな？
冷凍はイマイチだし。

すでに子持ちっぽくなってうまくない。

【水産】東日本大震災…復興の息吹、カキ稚貝1割生き残った　宮城・万石浦［11/04/13］
ttp://toki.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1302665485/

今年は生牡蠣に一度もあり付けなかった。

夏には、日本海側で岩牡蠣が旬ですよ、バカ高いけど

加熱したら普通の牡蠣も食べれないことないのかな？

( ﾟдﾟ)ﾉ* ﾄﾞｿﾞｰ

スレタイみた瞬間にクリスタルキングの大都会が脳内に流れたｗそんな世代じゃないんだけどね

大好物のカキフライまではあと１ヶ月の辛抱だ！＞＜;　

( ﾟдﾟ)ﾉ* ﾄﾞｿﾞｰ

>>552
チャレンジした？
夏は貝毒が出るって話だけど。

冷凍物と韓国産が堂々と売られてるの見ると悲しいなあ・・・

交互に重ねたカキフライ食いたい

( ﾟдﾟ)ﾉ*** ﾄﾞｿﾞｰ

今年の三陸産はダメだな、こりゃ。

三連ちゃんでオリジンのカキ御膳でござる。
ご飯が少ないのでデカおにぎり追加
なんともジューシーで美味い美味い

加熱用の牡蠣買ってきたけど、身が小さい！
重ねてカキフライだな。

翌日の牡蠣フライを
カツ丼風に卵でとじて食す。
意外といける。

>>562
それ、俺も好き(*^_^*)

>>562
今日それを食べた

>>562
美味しそう。
揚げたてカキフライに、カラシ醤油美味しかったのに、
時間がなくて揚げたて完食できなかった。

( ﾟдﾟ)ﾉ* ﾄﾞｿﾞｰ

*

大晦日に農協の半額セールに牡蠣フライが2個あった

2個共買ってきのう今日食べた

あけましておめでとう

( ﾟдﾟ)ﾉ* ｵｷｱﾐ

タルタルソースでいただきます！

このスレ９年近くあるのね

ラジオ通販の大粒冷凍カキフライてどうなの？
大粒ってとこに魅力を感じるけど、どうしても冷凍モノは
当たり外れが大きいイメージで食指が動かないわ

冷凍カキフライには味が無いよね。

いや、ソースやタルタルで食べるから

( ﾟдﾟ)ﾉ[] ﾀﾙﾀﾙﾄﾞｿﾞｰ

( ﾟдﾟ)ﾉ* ﾄﾞｿﾞｰ

冷凍物は衣が厚すぎるのでノーサンキューだ。

こないだカキフライを作って、揚げたてハフハフで美味しかったんだけど
相方は「もっと衣が厚いのがいい」だって
今度は冷凍のを買って来て揚げちゃる

冷凍牡蠣とパン、たるたる１ｋｇ買ったきた
これでいつでもカキフライが食べられるのだ。
ついでにホタテも買ってきておいた。エビも。シーフードフライ祭りじゃー

( ﾟдﾟ)ﾉ* ﾄﾞｿﾞｰ

【韓国】 米国、韓国産牡蠣からノロウイルス検出し流通禁止〜米国より多く輸入している日本への影響懸念[05/19]
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1337391376/

17日夜、千葉・船橋市で、木造2階建ての住宅およそ120平方メートルが全焼し、住人の67歳の男性が軽傷を負った。
住民の男性は「カキフライを電子レンジで温めていたら火が出た」と話しているという。
電子レンジは、住宅2階にあったという。

電子レンジの火災に街の人は、「知らなかった。引火しちゃうのね。怖いです」、
「そりゃ怖いです。電子レンジは温めるのにしょっちゅう使うので」などと語った。
出火原因として考えられるのは「汚れ」。
電子レンジの中は、食材などがはねて、汚れがつくことがある。
この汚れは、何度も電子レンジを使っていると、どんどん乾燥して、炭のような状態になっていく。」
京都府消費生活センターが公開している実験映像では、炭でできているシャープペンシルの芯をレンジで温めると、突然、火花が出て発火した。

これが油が多い食品などにつくと、さらに燃え、それをあわてて消そうと電子レンジの扉を開けると、
火はさらに大きくなってしまうという。

NITE製品安全センターの葛谷弘之課長は「驚いて扉を開けることもあると思うが、それは絶対になさらないで。
(電子レンジの)スイッチを切り、電源コードを抜いていただくということをすると、たいていの場合、火は収まります」と語った。

発火を防ぐには、普段から電子レンジの中の汚れをできるだけ拭き取ることが大事だという。
警察と消防は、現場検証を行い、くわしい出火原因を調べている。


千葉・船橋市で住宅全焼「カキフライをレンジで温めたら...」
http://www.fnn-news.com/news/headlines/articles/CONN00223583.html

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::　　　　　　　　　　<<ミ彡ミ彡ミ彡ミ彡ミ
:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::　　　　　　　　　　,,从,ノ《《ミ　　　　彡ミ彡）ミ彡
:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::　　　　　　　　人ノ"　⌒ヽ　　　　　　　　ミ彡ミ）ミ彡ミ
:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::　　　　　　　　　　,,..;;〜”゛　　　　　　 ）　　　从　　　　彡ミ彡ミ彡
:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::　_,,..、;;:〜-;”゛″⌒"　　　　　　　　彡　,,　　　　　⌒ヽ　　　　ミ"
::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::( ﾟдﾟ)ﾉ*:";"　　　　　　　　　　　　　　　　　　　゛″　　　　　　,,,,,,,ミ彡）ミ彡
:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ﾄﾞｿﾞｰ::::　　｀"⌒｀゛”〜-_、;;;,_　　　　　　　　　　　　　　　　　）　　彡,,ノ彡,,〜"
::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::　　　　⌒｀゛゛″〜-;;;　,,.　 　　　　　;;;;彡゛⌒"〜ミ
:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::　　　　｀⌒〜-;;;｀゛゛""
::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::　　　　　

カキフライ作って食べた。ホタテフライも一緒に食べた。お腹いっぱい

揚げたての牡蠣フライは美味いが、口をやけどしたことが
何度かある。

( ﾟдﾟ)ﾉ* ｼｰｽﾞﾝｲﾝ

( ﾟдﾟ)ﾉ* ﾄﾞｿﾞｰ

( ﾟдﾟ)ﾉ* ﾄﾞｿﾞｰ

カキフライ食ったらおなか痛くなって下痢した……
カキフライって加熱してあるけど、それでも中るもんなの？

( ﾟдﾟ)ﾉ* カキフライは加熱不足が起こりやすいらしいですよ。

牡蠣フライ、揚げたてが美味しいけど、口の中をやけどする
ことがあるよね。

冷めたカキフライにスライスチーズをのっけてｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰで加熱。

ﾚﾓﾝを搾ってﾊﾌﾊﾌ喰う。
ｳﾏｰ♪

>>589
フライであたって二度と牡蠣が食えなくなった人が居るわ岩牡蠣のフライ旨いのにかわいそう

俺もスーパーで買ったフライで中ったな・・・生涯一度の食中毒だが、まあそんなに
酷くなかったから、その後カキが食えなくなったとかはないからラッキーだったｗ

( ﾟдﾟ)ﾉ* ｵｷｱﾐ

ノロウイルス原産国の物が産地偽装で日本産

牡蠣はおそろしいぞ

新宿サボテンとかなら大丈夫でしょ

( ﾟдﾟ)ﾉ* ﾄﾞｿﾞｰ

( ﾟдﾟ)ﾉ* ﾄﾞｿﾞｰ

今日作って食べた
１１個も食べた。美味しかった

( ﾟдﾟ)ﾉ*********** ﾄﾞｿﾞｰ

今日作って食べた
１３個も食べた。美味しかった。ついでにホタテも５つ食べた。満足

( ﾟдﾟ)ﾉ*************ΩΩΩΩΩ ﾄﾞﾄﾞﾄﾞﾄﾞｿﾞｰ

( ﾟдﾟ)ﾉ* ｼｰｽﾞﾝｲﾝ

( ﾟдﾟ)ﾉ* ﾄﾞｿﾞｰ

( ﾟдﾟ)ﾉ* ｼﾞｯｼｳﾈﾝ

タルタルもソースも好きだけど、このスレ見てて醤油を試してみた。
ご飯に合う！　とてもおいしく頂けました。ありがとう！

へぇ

一回の仕込みで50個ばかしパン粉つけといて連日食べる

( ﾟдﾟ)ﾉ* ｵｷｱﾐ

おろしポン酢にくぐらせる→タバスコひとたらし→( ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

シメさんもたいがい長いよね。
2ch最長寿コテ？

加熱した牡蠣は一般に好きじゃないんだが、フライだけは美味い。
ウスターソースとの相性が抜群。

( ﾟдﾟ)ﾉｼ 気持ちはいつでも若手です。

牡蠣のした処理ってどうやるの？
買って来たのを水洗いしただけじゃダメなんでしょ？

>>615
それで十分。

ただ、揚げる前に一度湯通しすると
ぷっくりしてお店で食べるみたいになる

フライって蒸し料理だから、蒸してから衣付けて揚げれば良いと思ってたが
茹でてからでも良いのか。旨味逃げない？

最近アヒージョにして食ったんだがメチャクチャ美味かった
ぶっちゃけ牡蠣フライより美味い

>>617
>>616が言ってるのは多分「茹でる」までいかない「湯通し」だと思う。

作って食べた。火を通しすぎてパサパサだった

( ﾟдﾟ)ﾉ* ﾄﾞｿﾞｰ

>>619 湯通し→霜降り・湯引き
と思われる。

フライもいいけど

軽く小麦粉振ってバターでこんがりと表面だけ焼き
最後に酒１：醤油１のタレを掛けて少し焦がしたのが好き
広島の鉄板焼きでよく作ってもらってたわ

>>623
美味しそうだね、一度やってみよう

冷凍→流水解凍→湯通し→ダッパー＆衣つけ→１５０から１８０まで上げながら揚げた（大体５分くらい）
１５個食べた。お腹いっぱいで死ぬかと思った

ダッパーてなんぞ

バッター液のことを間違えたんだな

( ﾟдﾟ)ﾉ* ﾄﾞｿﾞｰ

( ﾟдﾟ)ﾉ* ﾄﾞｿﾞｰ

4 地震雷火事名無し(大阪府) 2014/09/04(木) 00:12:22.43 ID:wOsjVTI+0
>>1

まあホヤの身や貝の外套膜はアルカリ土類金属を濃縮するから、
ストロンチウム９０による急性骨髄性白血病で死にたくなかったら、
宮城県産のホヤやカキは絶対に食べないことだな。

( ﾟдﾟ)ﾉ* ﾄﾞｿﾞｰ

作って食べたよ

　　( 　ﾟдﾟ)
＿(__つ/￣￣￣/＿
　　＼/　　　　/


　 ／ﾌﾌ 　　　　　　 ム｀ヽ
　/ ノ)　　　　　　　　　）　ヽ
ﾞ/ ｜　　　( ﾟдﾟ )ノ⌒（ゝ._,ノ
/　ﾉ⌒7⌒ヽーく　 ＼　／
丶＿ ノ ｡　　 ノ､　　｡|/
　　`ヽ `ー-'´_人`ー'ﾉ　　ｶﾞﾀｯ
　　　 丶 ￣ _人'彡ﾉ
　　　　ﾉ　　r'十ヽ/
＿_＿（　/￣￣￣/＿
　　　＼/　　 　　/ 　　

>>5
神戸市の東、芦屋西宮の知的障害者施設で未成年利用者に性的な行為をして淫行条例で逮捕された三田谷学園元職員の堂垣直人(西宮市老松町)は、結局どういう罪になったの？
被害者家族のケアを芦屋市役所と兵庫県警はちゃんとやったのか？
差別や虐待は環境を選べない子供には関係ない。

http://www.youtube.com/watch?v=JxMzW3ZlV4g&sns=em

　　←キチガイ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　普通→
↑┌───────────────────────
迷│　鉄道　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　恋愛
惑│　　　政治　ゲハ
　 │　　声優　ネトウヨ　 アイドル　　　　　　　　B'z
　 │　ネトゲ　　　　　　　　　　　自転車
　 │　　　　エレキギター　　　　　　　　　
　 │　　　　　　アニメ　 　　　　　　　　　　
　 │　　　釣り　　　　　　　エロゲ　
　 │　　TCG　　　　　阪神　　　フィギュア
　 │　BL　　　　　　　　　　　レッズ　　　　　
　 │　　　　東方　　　　　　　　　　　　　　楽器　　
　 │　　　　　　　ボカロ　　歴史　特撮
　 │　　　　　　　　　　　　　　　　　漫画　車バイク
　 │　　　　　　　　　　　　　軍事　　格闘技　模型　ゲーム
　 │　オーディオ　　　　　　　　　　　　　　　　　PC　　カメラ
無│　　　　　　　　　　　　　　野球 サッカー　　　
害│　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ロボット　海外ドラマ
↓│　　　　　　　　　切手　　　　　　　　　　　　　クイズ

( ﾟдﾟ)ﾉ* ﾄﾞｿﾞｰ

来たか……！！
　　( ﾟдﾟ )　ｶﾞﾀｯ
　　.r　　 ヾ
＿_|_|　/￣￣￣/＿
　　＼/　　　　/


　　　　　　　　　　　　　　来たか……！！
　　 (　ﾟдﾟ)　/￣￣￣/　　ｶﾞﾀｯ
　　.r　　 ＼/＿＿_　/
＿_|_|　　|_|_| |＿＿| |＿
　　　　　　 (__)　　 (__)


　　
　　 (　 ﾟд)　　　　　　　　　　/￣￣￣/　こうしちゃいられねぇ！！
　　.r　　 ヽ　　　　＝三　＼/＿＿_　/
＿_|_|　　|_|＿＿＿＿＿＿_) )＿＿＼＼　ﾀﾞｯ
　　　　　　　　　　　　　　　(_ﾉ　　　　 ヽ_つ


　　( ﾟдﾟ )
　　.r　　 ヽ
＿_|_|　　|_|＿＿＿

( ﾟдﾟ)ﾉ* ﾄﾞｿﾞｰ

　　　　　　 J( ',ｰ`)し　
　　　　　　　 ノ⌒）
　　（（　 (.(⌒. /ξ
　　　　　 ＼ヽ(ﾉ
　　　　　　 ///
　　　　　　（（_l

23:00
　 ∧＿∧
　 (　･ω･)　　明日は7:00起きなんよ
＿(__つ/￣￣￣/＿
　　＼/　　　　 /

00:00
　 ∧＿∧
　 (　･ω･)　 そろそろ寝るべきなんよ
＿(__つ/￣￣￣/＿
　　＼/　　　　 /

03:00
　 ∧＿∧　　　2chに熱中しすぎてしまったんよ
　 (.；･ω･)　 　これはヤバイんよ　もう寝たら起きられない予感なんよ
＿(__つ/￣￣￣/＿
　　＼/　　　　 /

05:00
　 ＜⌒／ヽ-、_＿_
／＜_/＿＿＿＿／

10:00
　　　　　　 　 　 ∧＿∧
　　　　　 　　　　(・ω・　) 　ﾅｾﾞｺﾝﾅｺﾄﾆ…
　　　　　　　ｒ'⌒と､j ミ　ヽ
　　　　　　ノ　,.ｨ'　 ｀ヽ.　/
　　　　 ／ 　　　 　　 i!./
　 　 　 （_,. 　 　 　 　 //
　 　　 く.,_｀^''ｰ-､_,,..ノ/

お酒好きの人達が集まって
みんなで飲み会が出来るアプリ登場！！
https://itunes.apple.com/jp/app/jiu-bu-o-jiu-haokina-da-rentachiga/id891285155?mt=8

お酒好きの人達が集まって
みんなで飲み会が出来るアプリ登場！！
https://itunes.apple.com/jp/app/jiu-bu-o-jiu-haokina-da-rentachiga/id891285155?mt=8

( ﾟдﾟ)ﾉY ｶﾝﾍﾟｰ

( ﾟдﾟ)ﾉ* ｵｷｱﾐ

今日の昼のカキフライは人生で一番美味かった

http://www.youtube.com/watch?v=iZd_Mf4YhFY&sns=em

>>635
　　←キチガイ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　普通→
↑┌───────────────────────
迷│在日朝鮮人　
惑│　帰化朝鮮人
　 │　　　　　　韓国人
　 │　
　 │　　　　　　　在日中国人　　　
　 │　　 　　　　　　　　　　
　 │　　　　　　　　　　　中国人
　 │　　
　 │　　　　　　　　　　　　在日フィリピン人
　 │　　　　
　 │　　　　　　　　　　　　　　　　　　イスラム原理主義者
　 │　　　　　　　
　 │　　　　
　 │　
無│　　　　　　　　　　　
害│　　　　　
↓│　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ネトウヨ

ビックカ○ラ札幌店の佐藤伸弦が暴行事件を起こしていた

　　←キチガイ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　普通→
↑┌───────────────────────
迷│>>648在日朝鮮人　
惑│　帰化朝鮮人
　 │　　　　　　韓国人
　 │　
　 │　　　　　　　在日中国人　　　
　 │　　 　　　　　　　　　　
　 │　　　　　　　　　　　中国人
　 │　　
　 │　　　　　　　　　　　　在日フィリピン人
　 │　　　　
　 │　　　　　　　　　　　　　　　　　　イスラム原理主義者
　 │　　　　　　　
　 │　　　　
　 │　
無│　　　　　　　　　　　
害│　　　　　
↓│　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ネトウヨ

昨日１２個作って食べた
キャベツはコールスローじゃなくフレンチドレッシングで食べればよかった
タルタルはキユーピーの１５５ｇ。一回で全部無くなった。

( ﾟдﾟ)ﾉ* ﾄﾞｿﾞｰ

お前らの中にイケメンいない？
稼げるのかレポ頼むｗ

メンガって検索してみて

http://www.m-garden.tv/ 👀

シメジさんまだいたんだ&#9825;

ああん、ハートマークが化けた

http://jbbs.shitaraba.net/sports/42269/

>>653
( ﾟдﾟ)ﾉ* ｱｰｲ

お笑い芸人かなにか？
嫁さんとか彼女のこと相方とか連れ合いとかいうの最高に気持ち悪い

今日も１２個作って食べた。

>>657
いや、「連れ合い」は普通の日本語だろ。

ビックカ●ラ札幌店

副店長、佐藤伸弦が暴行事件を起こしていた