毎日食える美味な「粗食」教えてクダサイ

1 ： ◆JhjNHYPHHQ ：03/07/17 15:13

体と心と財布に優しく！！
　なおかつウマーで、毎日試せそうなのお願いします。

2 ： ◆JhjNHYPHHQ ：03/07/17 15:15

キュウリを水洗いし、2センチくらいに切ります。
ジャムとかの空き瓶に、塩こぶ・醤油少々・料理酒少々を入れます。
それに、キュウリを加えて蓋をします。よく振ります。
冷蔵庫で2時間くらい冷やします。
好みで、鰹節や一味をかけて食べてください。
美味しいですよ！！　安いし！！

3 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

4 ：名言集：03/07/17 19:29

「○ドルでどうだ？(俺を買え）」

5 ：_：03/07/17 19:41

http://homepage.mac.com/hiroyuki44/

6 ：困った時の名無しさん：03/07/18 02:20

干ししいたけ、ひじき、かんぴょうなど好きな乾物と
にんじん、いんげんなど好きな野菜を細かく切って
ごま油で軽く炒める。
そこに水・砂糖・醤油とおからを入れて炒め煮（水量はおからに行き渡るくらい）
私はこれを小分けにして冷凍。
好きな食べ方は熱々ごはんに溶けるチーズとこれを乗せる。

7 ：困った時の名無しさん：03/07/18 02:24

びんぼくさいけど、
だしをとったあとのかつおぶしをごま油でいためて
砂糖、醤油でさっと味付け、仕上げにごまをふる。

簡単自家製ふりかけのできあがり♪

8 ：困った時の名無しさん：03/07/18 03:39

そばだな。
納豆そば、とろろそば、オクラそばをローテーションしる。

9 ：困った時の名無しさん：03/07/18 05:50

カレー多めに作って冷凍しておいて、安い具（肉や野菜）が見つかった時や
野菜とか肉が古くなって捨てようかどうしようって時に、まとめて具にして
もう一回煮込んでおく。他の食い物に「飽きた」時、「時間が無い」時なんか
のために冷凍して取っておくと便利。

最近「冷凍キャベツ」作ってる。キャベツは、１個買っても食い切れないうちに
腐っちゃうので、最近は、切ってから冷凍しておいてる。あと「冷凍ベーコン」
も同じように、切って冷凍しておく。必要な時に、冷凍キャベツと冷凍ベーコン
と玉子を炒めれば、安くて美味く食える。

あと「冷凍えだまめ」は塩水で煮るダケで食えるし、多めに煮といて余ったら
冷蔵で２ー３日は持つし、おいしいよ！

10 ：困った時の名無しさん：03/07/18 07:56

粗食はいいですね。
特に納豆等は最高です。
以前は、納豆には青ネギという薬味がないと食べる気になりませんでしたが、
最近は何もなくても食べれるようになってきました。
ご飯にも五穀を混ぜてます。
ほんと健康的ですね。

11 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

12 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

13 ：困った時の名無しさん：03/07/18 12:12

米を卵スープで煮る。卵スープがなければ牛乳で。

14 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

15 ：困った時の名無しさん：03/07/18 13:22

誰かだしのとりかたオセーテ

16 ：困った時の名無しさん：03/07/18 13:53

>>15

ともだちが、いってたんだけど、ぐるぐるっていうインターネットに
いって、しりたいことばをいれて、ぼたんをおすと、いろいろこたえ
をおしえてくれるんだって。

17 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

18 ：（＾д＾）：03/07/18 14:03

ご飯に味噌汁ぶっかける。それだけ。

19 ：困った時の名無しさん：03/07/18 14:16

豆のサラダ

材料　3人分　大豆、ひよこ豆、キドニービーンズ*　合計で１カップ
たまねぎ：1/3個　　パセリ：2～3本　きゅうり：1本　にんじん：1/3本　レタス：半玉
A 　菜種油大さじ2
　　　酢 50cc
　　　塩小さじ1
　　　こしょう　少量
チャービル適量
〈下ごしらえ〉
・豆を一晩水につける。
*他に、白いんげん、白花豆、青大豆、黒豆などがおすすめ。大きさは何でも

＜作り方＞
1、豆を硬めにゆでる。
2、たまねぎ、パセリをみじん切りに、きゅうり、にんじんを四角に切り、
　　にんじんはかたゆでにする。このとき、なるべく大きさをそろえて切ると仕上がりがきれい。
3、ボウルに１と２を合わせ、Aを加えて味をととのえる。

20 ：困った時の名無しさん：03/07/18 14:23

「粗食とはそんな贅沢なものではない」・・・と
　おっしゃるのは、物のない時、芋のツルやかて飯（混ぜ物のたくさん入った
　ご飯）を経験した世代の年輩者である。食物研究家は「食材を捨てることなく
　全て調理したもの」と今日の粗食を意味づける。

21 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

22 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

23 ：困った時の名無しさん：03/07/18 16:25

ホイコーロー風キャベツと麩の炒めもの

■材料■ 4人前
・キャベツ........4～5枚・庄内麩.........2枚・ピーマン.........2コ・人参.........5cm
・長ネギ.........1本・乾し椎茸.........2～3枚（もどして四つ割り）

『合わせ調味料』
・味噌.........大さじ1強・砂糖........大さじ1.5 ・酒.........大さじ1
・醤油.........大さじ2 ・コショウ.........少々

『その他の調味料』
・おろしニンニク........1片分・おろし生姜.........ニンニクと同量・赤唐辛子.........1本（小口切り）
・ごま油.........小さじ1 ・水溶き片栗粉.........少々

■作り方■
1.麩を1～1.5cm幅に切り、水に浸して戻して水気を絞る。

2.キャベツの葉を一口大に切り、芯を薄くスライスする。長ネギは斜め切り、人参は薄切り、
ピーマンは一口大に切る。

3.鍋に湯をわかし、沸騰したら塩少々を加えて野菜（ネギと椎茸以外）をサッとゆがき、ザルにとる。

4.合わせ調味料を混ぜておく。

5.中華鍋を熱しサラダ油大さじ1をとり、長ネギを炒める。香りが出たら椎茸と麩を加えて炒める。

6.おろしニンニクと生姜、赤唐辛子を加えて炒め合わす。

24 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

25 ：困った時の名無しさん：03/07/18 17:02

だいたい３００円とかで売ってる３０個入ミニラーメンというのがあります。
これだけだと飽きるので、卵や冷凍野菜を安売りしてる時に買い込んでおきます。
チャーシューは高いから豚のバラ肉をブロックで買い、塩で一日煮てほぐして冷凍に。
肉は食べる時に好きな味付けをしたほうが飽きない。
煮てできたスープは、その日に飲むか、煮詰めてビニール袋にいれて折り畳んで冷凍。

おいらのレパートリーは、、、卵で月見ラーメン、冷凍ほうれん草で野菜ラーメン、
マーガリンと冷凍コーンでトンコツ風、インスタントポタージュでおしゃれに、
バリバリほぐして味付けのりと飯にかけてそば飯風、他、かなりあります。。

工夫すれば一日一個で一ヶ月楽しめる超お徳モノ。

26 ：困った時の名無しさん：03/07/18 20:52

梅の果肉を叩き、胡麻油大さじ２でよく炒めます。（種もいっしょに）
梅の果肉がカラカラになるまえに、ジャコを加えてさらに炒めます。
油はきらないでそのまま、ご飯と混ぜれば出来上がり。
安いジャコでも、美味しいですよ。

27 ：やめられない名無しさん：03/07/18 21:17

スーパーでもらった大根の葉
ちりめんじゃことだしの素を入れて胡麻油で炒める

高菜漬けと水に戻したきくらげと少量の唐辛子を胡麻油で炒める

28 ：困った時の名無しさん：03/07/18 21:23

>>27
それ、豆腐の上に乗せてもうまそう！！
いただきます。

29 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

30 ：困った時の名無しさん：03/07/19 03:04

納豆にシラスを入れてよく混ぜて
油揚げに詰めて楊枝で留めて
グリルの弱火でじっくり焼く。
焦げやすいので要注意。

ネギと大根おろしに鰹節、沸騰させためんつゆをかけて
ふーふーお召し上がれ (別スレから拾い物スマソ）

31 ：困った時の名無しさん：03/07/19 03:10

じいちゃん直伝のバターたらこご飯。
炊きたてご飯にバター乗っけて溶けたとこにたらこのふりかけ。
最近やってなかったけど無性に食べたくなってきた！！！

32 ：困った時の名無しさん：03/07/19 03:35

ブロッコリーのしんDEキンピラ
ブロッコリーが芯もったいないので、細く切り豚肉やひき肉と一緒に炒めます。
味付けはキンピラと同じ甘辛です。青臭さが気になる人は芯をさっとゆでてから炒めるといいです。
１品出来上がりです。

33 ：困った時の名無しさん：03/07/19 13:37

「いわしの蒲焼」

１．いわしの頭を取り、内臓を除き手開きする。骨はとる。

２．酒、しょうが、砂糖、醤油、みりんを合わせたものにいわしを１０分ほど漬け込む

３．いわしの水分をキッチンペーパーなどで軽ふき取り小麦粉をうすくまぶす。

４．油をひいたフライパンにいわしの皮を下にしてしっかり焼き、裏返してさっと焼きます。

「材料２人分」　　　いわし：４匹　　砂糖：大さじ1/2　　　みりん：大さじ１
　　　　　　　　　　　小麦粉：少々　　しょうが汁：大さじ1/2　　酒：大さじ１

「簡単バージョン」　　上記の１に小麦粉をつけて、油をひいたフライパンで両面焼き、
　　　　　　　　　　　　最後に焼肉のタレをからめながら焼く。調味料要らずで超簡単。

　小麦粉て゜味がしっかりからみます。丼にするのもいいですね。ご飯がかなり進みます。　
一味や、山椒を好みでかけると (・∀・)ｲｲﾈ!!　私は山椒！！

34 ：困った時の名無しさん：03/07/19 14:33

　レシピっぽく書けないけど
チャンジャを醤油と胡麻油であえて、水を切って冷やした豆腐（俺は絹）に乗せる。
海苔（韓国海苔の方が絶対うまい）とネギをトッピングしたら、はい出来上がり！！
夏は、これでビールですな。

35 ：困った時の名無しさん：03/07/19 14:42

粗食って胡麻油が多いねｗ

36 ：困った時の名無しさん：03/07/19 15:13

　 r‐-‐- ⌒ヽ
　 |　|　|　|| 　i　i'^i
　 h_,|_,|_,ﾉ( ノ|/　|
　| ｀`".´ ´"　　ﾉ
　人　入＿／~
　|　　　　 /
　|lllllllllllll|
　|lllllllllllll　　　　 ,,----、,,,,,,,,,､､
　llllllllllllll　　　/ ,,-‐―、ヽヽヽヽ　　　あぎゃああああぁぁっ
　|　　　　|　　　〔/　　　））））ヾヽヽ
　|　　　　ト　　　/.,,,,、､　,ヽξ＼Ξ/
　|　　　　＼　 / ==/　 .,==- 　レi!
　ヽ　　　　|＼〔、　,(_,､ﾉ（ "",,ﾉ:: 6）　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　 ';　　　　ﾉ　 λ:" ‐＝‐＾ﾝ ...::::: |/　＜アジャスト大失敗！むしり取りたい！
　　ﾄ　　　ノ　　 λ:::::. .::.. ::...::::::/ 　　　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　＼￣　　　　＼::::::::::::::／/ .＿
　　　　＼　　　　　　＼＿＿／　　　｀ヽ
　　　　　　|　　　　　　　▼　　　　　　　＼
　　　　　　|　　　　　　　▲　　　　　　　　　ヽ
　　　　　　|　　　　　　　■　　　　　　　　　　ヽ　
　　　　　　|　　　　　　　■　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　 ■ ←ネクタイ
　　　　　　　　　　　　　 ▼

＞会見場でただ一人スーツ姿である事が判るとスグにジャケットを脱ぎ
＞腕まくり、ネクタイをむしり取る様に外そうと・・・

37 ：困った時の名無しさん：03/07/19 16:10

肉豆腐

１．油を熱したフライパンに玉ねぎ牛肉を入れ炒める。

２．肉の色が変わったら適当に切った豆腐、調味料を入れ軽く混ぜてふたをし、１０分程煮る。

材料２人分

豆腐：　１丁　　牛薄肉：　１００ｇ　　玉ねぎ：　１個　　　　
砂糖：　適量　　醤油：　適量　　酒：　適量

玉ねぎと豆腐から水分が出るので、水・だし等はいりません。かなりコッテリ味なので、
薄味がいい方は好みで水を足して下さい。玉子でとじても美味しいです。

38 ：味噌ッ子 ◆eM2lwPDNrs ：03/07/19 16:50

>>35
禿同!!　豆腐・納豆も多いと思われ(ry

39 ：困った時の名無しさん：03/07/19 18:31

干しアサリと大根の煮物

材料(4人分)
大根/1/2本にんじん/１/２本
干しアサリ/大さじ１干し刻みしいたけ/大さじ１
水/適量塩/小さじ１
砂糖/小さじ1 みりん、醤油/各大さじ２

作り方

1.大根は、一口大に切り、皮もよく洗って短冊切りにします。にんじんは、皮ごと一口大に切ります。

2.鍋に1、干しあさり、細かく切ったしいたけを入れて、ひたひたの水で、大根、
　にんじんが柔らかくなるまで煮ます。

3.調味料で味を整えてできあがり。

40 ：困った時の名無しさん：03/07/19 21:19

　薩摩芋のおかゆ

①　米、３分の２カップを、水７カップで煮ます（４０分）
　　強火→沸騰したら弱火　たまにかき混ぜる。
②　薩摩芋は輪切りにしたものを、４等分して、
　　水にさらしておきます。（ざるにあげて塩をふっておく）
③　①に②を加え、さらに２０分煮て出来上がり！！

時間はかかるけど、安く付くし美味しいよ！！
二日酔いの翌日にヽ(･д･`)ﾉ

41 ：困った時の名無しさん：03/07/19 23:59

缶詰のいわしを細かくして、汁ごとご飯によく混ぜて生卵投入。
後は凄まじい勢いで食うべしｗ
醤油を少し追加するとさらにウマー。
粗食というより、雑食か？　スレ違いだったらスマソ

42 ：困った時の名無しさん：03/07/20 05:22

>>37
うまそう・・でもちょっと高級だ。。。w

えーと。うちの実家の方で普通に食べられているものを紹介します。
生の夏野菜を使います。
ナス・きゅうり・みょうが・玉ねぎなどを粗みじん切り（2-4mmぐらい）にして
ﾏｾﾞﾏｾﾞ、醤油かけてﾏｾﾞﾏｾﾞ。ご飯にのっけて食してください。
野菜の分量は適当、他の野菜を使っても良し、カツオ節を混ぜても良し、
醤油と出汁を使っても良し、刻み昆布なんかを混ぜても良し。

「だし」と呼ばれていまして、いわゆる家庭の味で家々やその日ごとに
配分なんかが違うのですよ。
一人暮らしには向かない気もしますけど。。。
夏の定番でした。(´ー｀)

43 ：困った時の名無しさん：03/07/20 07:01

最近、イワシって取れなくなって来てるらすぃね・・・
以前は「大衆魚」とか？安い魚の代名詞だったのに、今じゃアジの方が
お値段安いのにはﾋﾞｸｰﾘ。
けど、久しぶりに「イワシの蒲焼」食べたいなぁ～

44 ：1 ◆JhjNHYPHHQ ：03/07/20 07:24

　　【冷やして美味しいなすとオクラの煮びたし】

なすとオクラをそれぞれ茹でて、少し濃いの味のだし汁につけて、冷やすだけ。
とっても簡単ゲキウマです。ぜひお試しあれ。（冷酒がウマー）

『材料(4人分)』　　なす/２本　オクラ/1パック　　けずりカツオ/適量

だし汁(粉末だし1/2カップ　しょうゆ大さじ1～2　塩少々　みりん大さじ1)

1.なすは、へたをとり、皮を縦にところどころむいて、横半分、縦半分に切ります、
　オクラは、塩もみしておきます。

2.塩少々加えた熱湯で、まずオクラを茹でて取り出し、そのままなすを茹でます。
　なすは、少し水気を絞り、オクラは、半分にきっておきます。

3.だし汁に、つけておき、あら熱がとれたら、冷蔵庫で冷たくひやし、
　けずりカツオをかけていただきます。（好みで一味、山椒）

>>43
禿同・・・残念　

45 ：困った時の名無しさん：03/07/20 07:40

>>43
本当ですね。漁獲量が目に見えて減っとります (((( ；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
ちなみに１０月４日は、イワシの日らしいですｗ
缶詰で我慢か・・・

46 ：困った時の名無しさん：03/07/22 17:53

オニオンステーキ

材料２人分

玉ねぎ：　１個　　バター：　大さじ１　　めんつゆ：　適量　　ｶﾞｰﾘｯｸﾊﾟｳﾀﾞｰ：　少々

１．玉ねぎを５ミリ幅に切る。

２．フライパンを熱し、バターを溶かして玉ねぎを両面焼く。ひっくり返す時に崩さないよ
　　うに気をつけてね。

３．玉ねぎが透き通ってきたら麺つゆとガーリックパウダーで味付けしながら焼く。

これだけでご飯が食べられます。何にもなくても、玉ねぎはよく置いてあるよね。
いつでも作れるお助けメニューです。

47 ：困った時の名無しさん：03/07/22 19:59

丼飯に９８円ミートボール6個いりを温めずいれ、
飯の中に落ち込める。
たくあんは常にジャムビンの中に用意しておく。
これだけだと血糖値が上がるので、キャベツ4分の1にマヨネーズ。

ミートボールは、１００円カンツメ秋刀魚や、さば味噌、納豆＋めんつゆのローテーション。
キャベツは、ゴマ豆腐にしたり。

これで3ヶ月くらいやってんなぁ。

48 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

49 ：困った時の名無しさん：03/07/23 14:06

納豆チジミ

●材料（2人分）
ひき割り納豆（小１パック）　生姜（１片）　長ねぎ（１本）　にら（1/2束）
いり白ごま（大１）　七味唐辛子（少々）　卵（1/2ヶ）　小麦粉（1/2CUP）
塩（小1/2）　ごま油（少々）　酢・醤油・コチジャンなど（適量）

●作り方
〔1〕生姜は千切り、ねぎは小口切りにし、にらは3センチの長さに切る。
〔2〕卵を溶いて、水1/2カップを加えて混ぜ、小麦粉と塩を加えてさらによく混ぜ、〔1〕の野菜とごま、
　　七味唐辛子、納豆を加えてよく混ぜる。
〔3〕フライパンにごま油をひき、〔2〕を薄く流して中火で焼き、裏返して両面に軽く焼きをつける。
〔4〕食べやすい大きさに切り、酢醤油、コチジャンなどを添える。

簡単に出来る割には、ウマーでございますよ。

50 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

51 ：困った時の名無しさん：03/07/23 14:14

http://www.e-mansion.co.jp/kensyou/

52 ：困った時の名無しさん：03/07/23 14:44

1 キュウリを乱切りにする。
2 味付けノリをたくさん用意する。
3 味付けノリにキュウリを乗せ、マヨネーズをちょっとしぼってノリを巻き食べる。
4 3をひたすら続ける。
　　↓
　キュウリも沢山消費できるしde(ﾟдﾟ)ｳﾏｰノ

53 ：困った時の名無しさん：03/07/23 15:01

ご飯を炊く時に、ニガリを入れる。特に味には変化はないが、
普段不足しがちなミネラルを補給できる。

ミネラルは必要です。

54 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

55 ：困った時の名無しさん：03/07/23 15:10

納豆をかつぶし・ネギ・生姜といっしょにワンタン皮にくるんで油でさっと揚げ、
ポン酢じょうゆでアツアツいただきました。

56 ：困った時の名無しさん：03/07/23 17:54

　ゆでジャガイモのパンケーキ（ホビットのレシピより）

食感が軽くふんわりした朝食向けのパンケーキです。ポイントはマッシュポテトを使うこと。
砂糖などは使わずジャガイモの自然な甘みを楽しむのがよいようです。

材料（２枚分）　　　　　　　　　　　　　　　
ゆでジャガイモ（つぶした状態で）　１２５グラム　　小麦粉（グラハム粉がベスト）　４０グラム
ミルク：少量　　塩：適量　　コショウ／ナツメグ／シナモンなど：適量　　卵１個
バター：小さじ１／２　　（クリーム用）生クリーム：３０グラム　　サワークリーム：１０グラム

準備
生クリームとサワークリームを合わせ八分だてにして
冷蔵庫で冷やして固めておきます。

手順
１・　じゃがいもを輪切りにしてゆで、マッシャーなどでつぶします。
２・　じゃがいもに塩、香辛料、小麦粉、卵を加えて、泡立て器でかき混ぜます。
　　つなぎに牛乳を加えますが、多すぎると形が崩れるので、ふつうのパンケーキくらい
　　の濃度に、ジャガイモの水気とも相談して調整します。
３・　フライパンを弱火で熱し、バターを落とします。焦げつきが心配な場合、
　　ぬれぶきんの上にフライパンをおいてなだめます。
４・　お玉などで生地の半分をフライパンにひろげます。
　　直径１０センチくらいになるようにします。
５・　このとき生地にハムやスモークサーモンをのせて焼くのもボリュームが出てよいものです。
６・　頃合いを見てひっくり返し、反対側も２分焼き、皿に取ります
７・　冷やしておいたクリームをスプーンですくって、パンケーキに乗せ、
　　付け合わせを添えてできあがりです。

　備考
　生地を混ぜるプロセスで食感が決定されます。ジャガイモは丸ゆでせず、
　スライスして水気を含ませた方が軽い仕上がりになりました。

57 ：困った時の名無しさん：03/07/23 21:20

　　　【豆腐のホワイトソース】

　『おまいらの材料　4人分』
豆乳（1000cc）　　むきエビ（10尾）　　かぶ（1個）　　たまねぎ（1/6個）

Ａ　ロールドオート（ローラーでつぶしたオーツ麦）を、ミキサーでパウダー
　　状にしたもの（大さじ3強）　　　塩（小さじ1強）　　じゃがいも（2個）

B　ブロッコリー（1株）　　にんじん（1本）

　『作り方＠少々ウザイ』
①　Aの材料で、豆乳ルーを作る鍋にロールドオートを入れ、豆乳をだまにならないように
　　少しずつ加えながら弱火にかける。とろみがついたら塩を加えて、ルーのできあがり。
②　Bの野菜を、大きめの乱切りにして、蒸す。
③　鍋に１を入れ、豆乳で少しのばし、２の野菜を加え、塩、こしょうで味をととのえる。
　　野菜は蒸してあるので、じっくり煮込まなくてよい。

栄養価が高く、ダイエットにも (・∀・)ｲｲ!!　お試しあれ。

58 ：困った時の名無しさん：03/07/23 23:01

　冬においしい野菜の代表選手といえば「大根」。でも、
あの葉っぱの使い道って結構悩みませんでしょうか？
（近頃のスーパーは葉っぱを落として売ってるって？^^;;;でも、
できれば葉っぱ付きのやつを買ってきて貴重な緑黄色野菜を摂りたいものです。
で、たとえばオムレツにしてみたら．．．という一品。
# 材料
・卵……一人２～３個　・大根葉……あるだけ
・(あれば)ちりめんじゃこ……適当　・塩、胡椒、酒など調味料……適当

# 作り方
1. 大根葉は洗って刻む。
2. これと、ちりめんじゃこを具にして普通にオムレツを作る。

59 ：困った時の名無しさん：03/07/23 23:37

　◎◎チンゲン菜と豆腐のスープ◎◎
①　チンゲン菜と生しいたけを適当な大きさにカットして、軽く炒める。
②　中華スープを沸騰させ、①を加える。
③　豆腐とハムとザーサイ（俺は桃屋を使用細かく刻んだ）を加え、
　　一煮立ちさせる。はい、出来上がり！！

　味噌汁に飽きた時にド～ゾ。

60 ：困った時の名無しさん：03/07/24 10:04

牛すじ肉とキムチの煮込み

牛すじ肉(５００ｇ) 大根(１／２本) 白菜キムチ(３００ｇ) ししとう(１２本)
Ａ.酒(１／２カップ) Ａ.醤油(１／２カップ) Ａ.砂糖(大さじ２)

作り方

1.牛すじ肉はきれいに洗い、アク抜きのために、たっぷりの熱湯に入れ
肉の色が変わったらザルにあげ、再び鍋にスジ肉と肉がかぶるぐらいの
水を加えて火にかけます。沸騰したら弱火で１時間位煮込みます。（随時アクは取り除いて下さい）
2.大根は、厚めのいちょう切り。キムチは、３ｃｍ位に切ります。
3.１のスジ肉がやわらかくなってきたら、大根・Ａを加えて中火で煮込みます。
4.大根に味がしみ込んでかましたら、キムチ・ししとうを加え強火でさっとひと煮立ちして出来上がりです。

61 ：困った時の名無しさん：03/07/24 10:14

>>52
１番簡単そう(w　でしたので、やってみました。
海苔巻にしたあとに醤油を、少し付けて食うと、
これまたウマー

62 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

63 ：困った時の名無しさん：03/07/24 14:05

『ﾀﾞｲｺﾝとｼｰﾁｷﾝの煮物』①ﾀﾞｲｺﾝｲﾁｮｳ切り
②ﾀﾞｲｺﾝ煮るｱｸ取る
③ｼｰﾁｷﾝ油抜く
④ﾀﾞｲｺﾝ入ったﾅﾍﾞに味見　しながら、ｽｷﾔｷのﾀﾚ入　れる
⑤ｼｰﾁｷﾝ入れる
翌日のほうがうまかったりする

64 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

65 ：困った時の名無しさん：03/07/24 18:13

>>1
毎日食えて安く上げるなら徹底的に自作すべし。
コンビーフを自作すれば安上がりだぞ。
自作コンビーフを使った料理としては
コンビーフとキャベツとジャガイモとトマト缶と水をを鍋で煮る。
コンビーフからかなりの塩分が出るので味付けも特にいらないが、
味見をしながら塩味を加減する。
煮立ったらそこへパスタを入れて茹でる。
パスタが茹であがったら出来あがり。
これでパスタと煮物が一緒に出来たわけで、それぞれを
別皿に盛れば安上がりで豪華なディナーだ。
タバスコとマスタードを用意して食べる。

コンビーフの作り方は次レス

66 ：困った時の名無しさん：03/07/24 18:17

自家製本格コンビーフのレシピ

材料
・牛もも肉　500ｇ　（本当はブリスケットという部位を使うのですが日本では入手困難）
・セロリ、人参、パセリ、玉ねぎ
・塩60ｇ、砂糖少々、水200ｃｃ

１・牛もも全体に塩（分量外）を刷り込み袋に入れて冷蔵庫で一番置く。
２・塩を入れた水を沸かし、沸騰したら火を止めて野菜の半量を入れてさます。
３・さめたら残りの野菜を入れる。
４・冷蔵庫から取り出した牛ももの塩を洗い流し、表面を拭いた後２・３で作った
　　ソミュール液と一緒にビニール袋にいれて冷蔵庫で1週間置く。
５・1週間経ったら取り出してボールなどにいれて流水で一時間以上塩抜きをする。
　　（流水でなく溜め水でする場合は3時間くらい）
６・塩抜きが終わったら電子レンジに足のある網（グリル網が付属してると思う）を
　　使用し牛ももを乗せて能力切り替えで200ｗを選び、50～60分かける。
７・取り出して覚ましたら繊維に沿って裂く。　出来あがり。

※　能力切り替えが出来ないレンジの場合は「解凍」モードで同じように出来ます。

67 ：困った時の名無しさん：03/07/24 18:18

コンビーフの作り方

材料：スイートコーンの缶詰１缶，牛挽肉３００ｇ

①スイートコーンと挽肉を全部ボールに入れて塩・故障を適当に入れてよく混ぜる
②粘りが出てきたらタッパー等の容器に入れて冷蔵庫で保存
③４８時間ぐらいで固まるので適当に切って食す

うまいぞ！

68 ：困った時の名無しさん：03/07/24 18:20

>>66面倒くさー

69 ：困った時の名無しさん：03/07/24 18:21

>>68
そんなキミの為の>>67

70 ：困った時の名無しさん：03/07/24 20:36

>>65
為になるレス有難う御座いました。
仕事帰りに材料を購入し、さっそく作ってみます。
>66 のレシピに挑戦してみます。

71 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

72 ：困った時の名無しさん：03/07/24 22:13

　イカの墨汁

イカを使ったスープです。

■材料（４人分）
白イカ５００ｇ（小２はい）、豚肉２００ｇ、にが菜１束（２００ｇ）代用品で春菊なんかどうでしょうか（試したことないのですいません。）、だし汁（かつお）１８００ｃｃ（９カップ）塩こさじ２～２・１/２、イカの墨（墨袋）１～２はい分

■作り方
①白イカの背の中央に切れこみを入れて、甲（骨）を切り取り、
　　墨袋をつぶさないようにして足とわたを取り出す。

②イカの身を洗い、薄皮をむき、繊維に逆らって長さ６ｃｍ、幅１．５ｃｍくらいに切ります。もちろん足もです。

③豚肉は一口大の薄切りにする。にが菜は茎の部分を取りのぞき、葉を二つに切ります。

④深鍋ににが菜を敷き、その上にイカ豚肉を重ね、分量のだし汁を入れて火にかけます。
　　沸騰するまでは、強火にして、あとは弱火にしてアクをりながら３０～４０分煮込みます。

⑤イカがやわらかくなったら、塩とイカの墨汁で味を整え仕上げます。　
※もちろん、切り身でも大丈夫ですが、墨汁ももらってくださいね。

73 ：困った時の名無しさん：03/07/25 00:43

１　夕方以降のスーパーに行く

２　見切り品の野菜を品さだめ

３　まあまあな、野菜見つける

４　ミキサーにかけジュースにする（凍ったバナナを入れるとうまい！！

74 ：困った時の名無しさん：03/07/25 01:00

＜ブロッコリーゴマ油ポン酢＞

ブロッコリー1株　ごま油適量　ポン酢適量

①ブロッコリーを一口大に切る
②カレー皿にブロッコリーを入れる
③ごま油とポン酢を②にかける
④ラップをして電子レンジで3分

簡単でｳﾏｰです

75 ：困った時の名無しさん：03/07/25 16:14

　　やまいもの焼いたん

（月）やまいもをすりおろします
（火）卵を溶きます
（水）青ねぎを刻みます
（木）月～水をボールで一緒にまぜます（塩などは適当・・
（金）フライパンで、お好み焼きみたいに焼く
（土）ポン酢などをかけヘルシーに！！！

76 ：困った時の名無しさん：03/07/25 16:40

http://www.geocities.co.jp/HiTeens-Penguin/4966/
向上よいとこ

77 ：困った時の名無しさん：03/07/25 23:17

>>75
山芋のやいたん
ウマー!!　ポン酢で食ったのは初めてだったが、
さっぱりしていて、非常に良かった。

78 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

79 ：困った時の名無しさん：03/07/25 23:46

●●レタスと豚肉の辛味スープ●●

　　　　材料（４人分）　
クッキングトマト…２個　レタス…５枚　豚肉…１５０グラム　スープ…６カップ
（下味）　しょうゆ…大さじ２　　砂糖…小さじ２　　片栗粉…小さじ２　

赤トウガラシ粉…小さじ１　　サラダ油…大さじ１

①レタスは洗って水気を切り、食べやすい大きさにちぎる。
②豚肉は２㎝幅に切り、下味をつける。
③トマトは湯むきをし、一口大のくし形に切る。
④ナベにサラダ油大さじ１（分量外）を熱し、②の豚肉をサッと炒めて、皿に取る。
⑤ナベにスープ（固形スープの素２個＋水）を注いで火にかけ、煮立ったらトマトとレタスを入れ、
　豚肉も加えて一煮立ちさせる。
夏場にはぜひ、お試しあれ！！！

80 ：困った時の名無しさん：03/07/25 23:49

>>79＝俺自身
粗食レシピにしては、豪華すぎたらスマソ・・・。

81 ：困った時の名無しさん：03/07/26 01:12

竹輪の蒲焼。
竹輪を縦二つに切って、小麦粉をまぶす。
フライパンに油をひいてこんがりと焼き、砂糖、醤油、だし汁入れて煮詰める。
ご飯が進む～。

82 ：困った時の名無しさん：03/07/26 04:56

山芋の焼いたん、
てゆーのが
山羊の焼いたん、
に見えた。うまそー

83 ：困った時の名無しさん：03/07/26 22:14

煮たまごがおいしいです！！！！
でもいまいち分量が適当なせいで
毎回違う味、、、、。
みなさんの分量教えてください★

84 ：困った時の名無しさん：03/07/26 23:25

>>83
こちらにどうぞ！

★ラーメン屋の美味しい煮玉子の作り方★
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1029907092/

85 ：困った時の名無しさん：03/07/27 02:20

>79
プチ豪華だが簡単そう！(・∀・)+

86 ：困った時の名無しさん：03/07/27 19:36

イカとミツバのご飯

イカ（２杯）とミツバ（１束）を適当に切り、塩水でサッとゆでる。
ボールにおろししょうが（大１）酒（大２）醤油（大３）を混ぜ
イカとミツバを入れてさらに混ぜる。
味の素と塩を少々入れてもよい。
ご飯に汁ごとかける。

87 ：困った時の名無しさん：03/07/27 20:38

>86
今日は飲んでるので、〆に試してみます。

88 ：困った時の名無しさん：03/07/27 20:42

土曜の丑の日はウナギですよ。

粗食は明日からにしま～す！！！

89 ：困った時の名無しさん：03/07/27 21:48

>土曜の丑の日はウナギですよ。

土用の意味理解してから食べて下さい。

90 ：困った時の名無しさん：03/07/27 22:17

☆イワシのぬかみそ煮☆

材料(２人分)
真イワシ/４尾　ぬかみそ/大さじ２　しょうが/適量　梅干し(大)１個
A(酒/1/４カップ・みりん/大さじ１ハン・砂糖/大さじ１/２・醤油/大さじ１ハン) 　　

作り方
1.真イワシは、頭、腸わたをとって洗います。
2.鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら1を入れ、味がしみるまで弱火で煮ます。
3.梅干しを叩いて2に加え、ぬかみそを加えてとろっとなるまで煮ます。
4.器に盛り付けて、千切りのしょうがをのせます。

「ぬかみそ」を入れると聞いた時はびっくりしましたけど、
小倉の郷土料理で、食欲のない時やつわりのひどい妊婦さんも食が進むと言われているそうです。
「味噌煮」に近い感じで、ぬかみその酸味はまろやかでおいしかったです。
どうやら九州のレシピらしいです。

91 ：困った時の名無しさん：03/07/27 23:03

ねえねえ、明日とか売れ残りの賞味期限当日とかの安売り鰻とかスーパーで出てそうじゃ
ない？アレって冷凍できるのかな？だったら買っておこうかと思うんでつが

92 ：困った時の名無しさん：03/07/27 23:12

>>91
そんな露骨に頭が悪い書き込みするな

93 ：困った時の名無しさん：03/07/28 00:25

>90
小倉では「ぬかだき」（炊き？）「じんだ煮」などとも言います。
最初は「ぬか！？」と思うけど、魚の骨まで柔らかくなって、おいしいですよね。
炊くときに、山椒の実や昆布を入れるところも多いです。
明日作りたくなった…　
食欲なかったのに、思い出させてくれてアリガトウ

94 ：ある丑の日：03/07/29 13:11

「うなぎを食べる日ですよ～！」（売り場の叫び）
喰いたかったけど涙をのんでガマン・・｡
せめてインスタントに・・？とも思ったが
売り場のひとくち試食で終了｡

95 ：困った時の名無しさん：03/07/29 13:16

～1001ストッパーが壊れた！？～

　
科学板のとあるスレで、1001ストッパーが壊れ
1001以降もまだ書き込みできている模様。

1001 名前：１００１投稿日： Over 1000 Thread
このスレッドは１０００を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。

1006 名前：マロン名無しさん投稿日： 03/07/28 06:25 ID:Z0CeMHS7
何これ　

1014 名前：マロン名無しさん投稿日： 03/07/28 06:25 ID:AxlwdY4A
お～い、まだ書けるぞ？

書き込みは1300レスを過ぎた今も続けられている。
　
●最もレス数の多いスレ（1001ストッパー導入後）
　　　1位　12535レス（1001ストッパー5904）
　　　ギガウイング２

↓のスレに直行し、２ちゃんねるの歴史に名を残そう！
http://science.2ch.net/test/read.cgi/future/1056396418/50-

96 ：粗食ではないが：03/07/29 13:22

http://drhnakai.hp.infoseek.co.jp/sub1-35.html

97 ：困った時の名無しさん：03/07/29 17:03

ウナギが多く出ていたので、どうぞ。
【うなぎの卵とじ】
◎材料（４人前）
　・ごぼう　　　　　　　１６０ｇ
　・うなぎの蒲焼き　　１串
　・だし汁　　　　　　　２００ｃｃ
　・しょうゆ　　　　　　小さじ４
　・みりん　　　　　　　小さじ４
　・卵　　　　　　　　　４個
　・粉ざんしょう　　　　少々
◎作り方
　１．　ごぼうはささがきにし、水にさらす。
　２．　うなぎの蒲焼きは串を抜き、２ｃｍ幅に切る。
　３．　鍋にごぼうを敷いてうなぎをのせ、
　　　　だし汁、しょうゆ、みりんを加え１０分ほど煮る。
　４．　卵をほぐして回し入れ、ふたをして１分ほど煮る。
　５．　卵が半熟になったら火を止め、器に盛って
　　　　粉ざんしょうをふる。

98 ：困った時の名無しさん：03/07/29 22:39

おからはどうでしょー？安いし。豆腐屋さん行くとものっそい安い。
普通にしょうゆ味だけじゃなくて、カレー味、ケチャップ味でもいけます。
永谷園のチャーハンの素で炒めても美味かった。

あと鶏肉をコーラで煮ると美味い。
他に調味料いらないし、炭酸で肉が柔らかくなるらしい。

99 ：困った時の名無しさん：03/07/30 16:15

　　　夏のそうめん

牛薄切り肉を細切り、にら3cmほどの長さに切ったものを
ニンニク・生姜のみじん切りを炒めて香りが出たところで加え、炒める。
醤油・酒・塩・コショウを投入、水溶き片栗粉でとろみ付け。
素麺にぶっかける。
水にさらしたネギ・ミョウガを散らし、
つゆは、薄めのものに豆板ｼﾞｬﾝを混ぜ、最後にぶっ掛ける。

もうひとつ。
つゆに生卵、納豆、海苔、カツオ節などを混ぜてみよう。

100 ：困った時の名無しさん：03/07/30 16:26

http://kusare.30.kg/
http://kusare.30.kg/zzz/r.cgi/life-ch/1057361042/l30
このスレは↑パクリです
本家もよろしくおながいします

101 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

102 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

103 ：困った時の名無しさん：03/07/30 16:32

>>100
ご心配なく、本家にも書いてます。

104 ：困った時の名無しさん：03/07/30 17:34

>>103
ゴメンゴメン
パクリを責めるつもりじゃなくて、あのスレにはお世話になってるから
ちょっとばかし宣伝しとこうかなって……

105 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

106 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

107 ：困った時の名無しさん：03/07/31 07:13

【普段は】クズ野菜のマリネ【ポイッ】

大根やにんじんの皮、キャベツのシンは、マリネしておきます。

野菜を切る時に、出てくる、クズ(クズという言い方はよくないよね)
ドレッシングにポイポイ入れて冷蔵庫で保存しておきます。
1日以上つけた方が味がしみて、おいしいです。
お漬け物やサラダとして常備しておいてもいいし、先日、小鰺をたくさんいただいて、
小麦粉をまぶして揚げ、このマリネで漬けて南蛮漬けにして食べたらおいしかった。

ちなみに、ドレッシングはなんでもいいんですけど、私は、玉ねぎをすって、
オイルとレモン汁、酢、砂糖、塩、こしょう、タイム、バジル、パセリなどを適当に混ぜました。

108 ：困った時の名無しさん：03/07/31 07:16

　「トマト入り鯵海苔御飯」

アジ　３匹　　岩のり　５０g　　卵　５個　　トマト　５個
ご飯　２００g　　油適宜

①　アジは２枚におろし、あみで焼き、身をほぐす。卵は錦糸卵をつくる。
②　ご飯に岩のりを混ぜ、１を加え一緒に混ぜる。
③　湯むきして身をくりぬいたトマトに２を詰め、250度のオーブンで７～8分焼く。

109 ：困った時の名無しさん：03/07/31 08:26

納豆オープンサンド

納豆　1パック
食パン　2枚or3枚
とんかつソース　適宜
マヨネーズ　適宜

納豆に付属のだしとからしととんかつソースとマヨネーズを混ぜて、食パンにのせて食べるだけ。
私は、これに黒ごまをすったものも混ぜてます。

110 ：困った時の名無しさん：03/07/31 10:16

つーか、自分の書いてる分だけならまだしも
人の書いた文までほとんど全部こっちにコピペしてるやん >>1

http://kusare.30.kg/zzz/r.cgi/life-ch/1057361042/l30

111 ：困った時の名無しさん：03/07/31 14:10

黒胡麻かぼちゃだんご

　　●材料（２人分）
豚ロースカツ用肉２枚､いりごま（白と黒）各大さじ４､卵１個､ごま風味のタレ（市販用）､
しょうゆ小さじ１、塩・コショウ各少量、サラダ菜、ミニトマトカボチャ１２０㌘､
白玉粉１２０㌘､砂糖２０㌘、黒ごま２０㌘、黒砂糖２０㌘
　　●つくり方
①カボチャは種とわたを取り、皮を厚めにむいて薄切りするラップで包み、電子レンジで５～６分加熱する。
手でつぶせるくらいの軟らかさになったらフォークの背でつぶし、冷ます
②ボウルに白玉粉を入れ、水を少しずつ加えながら耳たぶくらいの硬さになるまで練る
③なべに湯を沸かし、②を丸めて入れる。浮き上がったらさらに２分ほどゆで、ザルにあげて水気を切る
④黒ごまをフードカッター（またはすりこぎ）でよくすりつぶし、水１００ccと黒砂糖を入れて煮つめる。
できた黒ごまソーズを③にかけて食べる

112 ：困った時の名無しさん：03/08/01 07:28

相互補完のつもりかもしれないが、正直コピペしあってもつまんなくない？
同内容でも違う掲示板のスレなんだから、違う成長をしたらいいと思う。

113 ：困った時の名無しさん：03/08/01 12:46

なんか1はクズだな

114 ：困った時の名無しさん：03/08/01 20:46

まぁ～ここから、如何に独自の路線を進んでいくかだな

115 ：ぼるじょあ ◆yBEncckFOU ：03/08/02 03:34

　　　　∧＿∧　 ∧＿∧
ﾋﾟｭ.ｰ　（　・３・） (　　＾＾）＜これからも僕たちを応援して下さいね（＾＾）。
　　＝〔~∪￣￣￣∪￣￣〕
　　＝ ◎――――――◎ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎渉&ぼるじょあ

116 ：困った時の名無しさん：03/08/02 04:06

>>1よコピーの、手助けしましたぞ！！！
フライパンでトマトを炒める
次に卵を入れて火を通す
砂糖と醤油で味付け

117 ：ぼるじょあ ◆yBEncckFOU ：03/08/02 04:20

118 ：困った時の名無しさん：03/08/02 05:03

焼きナスのみそ仕立て汁

●材料（２人分）
だし汁３００ｃｃ、みそ２４ｇ、ナス（小ぶり２本）、白ネギ適宜
●つくり方
①だし汁にみそを溶いておく♪
②ナスは焼いて皮をむき、わんにもる♪
③白ネギを千切りにして、水にさらし、ナスの上に飾る♪
④③に温かいみそ仕立ての汁を張る♪
⑤あとは盛りつける♪

119 ：困った時の名無しさん：03/08/07 23:20

うのはなの手まりずし

●材料（２人分）
おから３００㌘､ニンジン５０㌘､干しシイタケ３枚､酢４０㍉㍑､砂糖１２㌘､塩８㌘､イカ､マグロ､
エビ（塩ゆで）ヒラメなどのネタ､薄焼き卵､ミツバ１０㌘､わさび､しょうゆ､甘酢ショウガ
●つくり方
①おからは電子レンジに３分ほどかけて水分をとばした後､冷ます。おからに酢・砂糖・塩を混ぜる
②ニンジンはみじん切りにしてゆでる。干しシイタケもみじん切りにして簡単に薄口しょうゆとみりんで下味を付ける
③①に②を混ぜ､適当な大きさに丸める
④湿らせたふきんに③を乗せ､大葉を置き､ネタを乗せ､手まりのように包み込む
⑤薄焼き卵におからを包み、ゆでたみつ葉で結ぶ

120 ：困った時の名無しさん：03/08/07 23:29

ほかほかご飯に味の素

121 ：困った時の名無しさん：03/08/08 21:49

きゅうりのナムル　食欲不振の夏に。。材料費約150円（笑）

材料：きゅうり3本、塩、ごま油、すりおろしたにんにく、すりごま、糸唐辛子
1）きゅうりを薄い輪切りにしてボウルに入れ、塩を振る（※この塩が味付けなので量に注意）
　　しんなりしてきたら水気を切って、ふきんに包み、固く絞る（※面倒だけど重要）
2）強火で熱したフライパンにごま油とにんにくを入れざっと混ぜる。
　　きゅうりを加えて手早く炒め、緑がカリッとするまで炒める。
　　辛いのが好きな人は、ここで唐辛子を一緒に炒めてもヨイ。
3）器に移して広げてごまをふり、あおいで冷まし、糸唐辛子をふる。

122 ：山崎渉：03/08/15 19:35

　　　 (⌒V⌒)
　　　│ ＾＾ │＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　⊂|　　　　|つ
　　　（＿）（＿）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎パン

123 ：困った時の名無しさん：03/08/29 05:42

ホシュー

124 ：困った時の名無しさん：03/09/01 16:13

フライパンに白菜のザク切りとシーチキンを入れ
白菜から水気が出てしんなりしてきたら醤油で味を整える。

うまー

シーチキンの油があるから油も使わなくていいし、
味付けも醤油のみのシンプルなところがとても手軽でおいしいヨ！

125 ：困った時の名無しさん：03/09/01 18:22

>>124
なべに水と固形コンソメ入れて、白菜とシーチキンの鍋にしてもおいしい。
お金があるときは、シーチキンの代わりに鮭缶。

126 ：困った時の名無しさん：03/09/13 23:10

◎青トウガラシ酢の作り方
　お酢の中に青トウガラシをぎっちりつめて１ヶ月冷暗所に置く。
（葉っぱを数枚まぜると風味が増す。食塩は入れない方がいい。）
　以後は減った分だけ酢を補充。辛みが抜けたらそのトウガラシも食べられます！

利用法１．市販の納豆を付属のカラシと醤油とまぜた後、この青トウガラシ酢を加えてさらに混ぜ、頃合になったらゴハンの上にかけて食べる♪
利用法２．まずは焼海苔を用意。皿に盛ったゴハンにたっぷりかけて酢飯を作った後、卵焼きと納豆を具に手巻き寿司を作って食べる♪

青トウガラシ酢と海苔は相性がいいみたい。ダイエットにもよいと思いマス。。。

127 ：困った時の名無しさん：03/09/14 01:02

カロリーを抑えたい時、小腹がすいた時、代謝を上げたい時、しかも低ＧＩ値。

*糸蒟蒻を茹でる。（１００gで約７kcal）
*ポン酢かける。（１０mlで約７kcal）
*お好みでホットペッパーやらキムチやらかけたら身体が温まって代謝とか上んねーかな～

噛み心地もしっかししてておなかいっぱいになるし、とりあえず旨い。なんしか旨い。
今の時代糸蒟蒻は麺類。

ドラッグストアで見た糸蒟蒻の冷麺を真似て作ったら、なまら旨かったですよ！

128 ：困った時の名無しさん：03/09/14 15:05

バナナと牛乳

129 ：困った時の名無しさん：03/09/14 19:20

南瓜スープ

130 ：困った時の名無しさん：03/09/14 23:48

油揚げ。
冷凍しておけるし、解凍を兼ねて熱湯をかけるだけの下ごしらえ。

好みの出汁（丼の出汁みたいな感じ）に、刻んだ油揚げと多めの葱を入れ一煮立ち。
丼にするもよし、別皿に盛りつけるも良し。
仕上げは山椒をたっぷり振りかけましょう。

贅沢気分を味わいたい時は卵をとじてもまた旨い。

131 ：困った時の名無しさん：03/09/26 05:43

最近は朝食にフルーツグラノーラを食べてます。
メーカーによって１００円くらい値段が違うんだけど、僕は安い方（カルビー？）が好み。
貧乏舌でヨカッタよ。。。（笑）

132 ：困った時の名無しさん：03/10/04 08:01

残った冷ごはんとキャベツのざく切りを土鍋に入れ、水を入れてお粥を炊く感じで煮る
煮えてきたら塩、コショウ、味の素、しょうゆ、たまご１コを入れスプーンでかき混ぜる。
最後にごま油をたら～りとたらして出来あがり
あつあつ　を　ふーふーいいながら食う
アツアツの夫婦にもってこいの夜食です

５ミリ厚くらいのチーズを適当に切って一緒に煮ても良い
お好みで一味をふりかけても良い

133 ：困った時の名無しさん：03/10/05 07:02

131
カルビー方がかりかりしてて好きだよ

134 ：困った時の名無しさん：03/10/15 18:37

あつあつのご飯
キャベツの千切り
あれば、焼ブタかハム
最後にオーロラソース（ケチャップとマヨネーズを混ぜた物）

135 ：困った時の名無しさん：03/10/15 20:08

>>8
おろしも加えろ

136 ：困った時の名無しさん：03/10/16 12:05

そばだな。
納豆そば、とろろそば、オクラそば、おろしそばをローテーションしる。

137 ：困った時の名無しさん：03/10/16 13:12

しめさばを自分で作る。

３枚におろす。
薄皮をはぐ。
小骨、中骨をとる。
粗塩をふる。１時間冷蔵庫に置く
米酢につける。
砂糖お好みで入れる。
５時間冷蔵庫。

１５０円で買ってきたので安上がり。

138 ：携帯からアクセスの方へ：03/10/16 16:02

携帯用の「低カロリー料理レシピ」のページはいかがですか？
http://free5.j-style.ne.jp/fw/furukawafumimasa/

139 ：困った時の名無しさん：03/10/16 17:00

キノコとネギの豚肉巻き梅酒煮

●材料（２人分）
豚もも薄切り肉１６０ｇ、ネギ２分の１束、エノキ、シメジは各１袋、塩・コショウ少々、
梅酒大さじ２杯、濃い口しょうゆ小さじ２杯
●つくり方
①ネギ、エノキ、シメジは約３センチに切る♪
②まな板に豚肉を広げ、手前からネギ、エノキ、シメジを置き、塩、コショウをふり、
巻いていく。小麦粉を全面につける♪
③フライパンに油を敷き、中火にかけ②を入れて焼く。こんがりと色がついたら、
梅酒を入れる。アルコールを飛ばし、しょうゆを入れてふたをし、照りがつくほどに煮る♪
④あとは盛りつけ♪

140 ：困った時の名無しさん：03/10/16 18:25

Sorry this recipe is Japanese only.
　★ジャガイモとニンニクの芽を炒めたぞ (2d4) (+7, +5) [+4食欲] (+1)

○材料
　ジャガ…３個　ニンニクの芽…一束　塩コショウ…少々　胡麻油…大さじ２　鷹の爪…２本
　合わせ調味料（Ａ）…薄口と濃口：共に大さじ１　味醂：大さじ１　酒：大さじ２

○調理法
　１．ジャガの皮を剥き、一口大に切り水にさらす。ニンニクの芽は５等分位に切りそろえておく。
　２．フライパンに胡麻油を敷き、鷹の爪を加えてから火を入れる。
　３．ニンニクの芽とジャガを入れ、塩コショウして炒める。
　　　（途中で鷹の爪が焦げそうならば取り出してください）
　４．ジャガに火が通ったら調味料（Ａ）を加え、フライパンに蓋をし２分位蒸し焼きにします。
　５．蓋を外し、汁気を飛ばしながら軽く炒めて作業終了！

○追記
　冷めると責任もてないので、暖かいうちにどうぞ。

141 ：困った時の名無しさん：03/10/20 19:57

>>101
いつも思う。
君のような書き込みをする人は
一体どんな人物なのかと。
厨房だと当たり前すぎる。
意外にも大会社の社長かなんかだったりして。
激務のストレスをこういうところで
解消しているのだろうか。
頑張れ社長。

142 ：困った時の名無しさん：03/10/24 22:42

　【粗食といえども】鳥を蒸したぞ【肉は食え】
材料
　●鶏もも肉：１枚　●レモン汁：４分の1かけ分　●塩：少々
　●こしょう：少々　●酒：大さじ３　●白葱：1/4本
　●Ａ：薄口醤油：大さじ２　酢：大さじ１　すりごま：大さじ1/2

作り方
　①鶏肉にレモン汁をふりかけてもみこみ、塩、こしょうをする。
　　　耐熱容器に入れて酒をふり、電子レンジで約４分加熱する。（蒸し汁は残しておく。）
②白葱は、白髪ねぎにし、水にさらしておく。
③１を一口大に切って皿に盛り、２をこんもりとのせる。材料Ａと１の蒸し汁を合わせ、鶏肉にかける。
　④好みで豆板醤と胡麻油を使ってもウマーです隊長！！

143 ：スレ違いスマソ：03/10/24 22:53

お好み焼きのマヨネーズは許せるが、カップ焼そばにまでマヨネーズが付いてくるのは許せない

144 ：困った時の名無しさん：03/10/24 23:21

凄い独り言だな

145 ：困った時の名無しさん：03/10/24 23:30

俳優の千秋実（故人）によると、

「あったかい御飯に　味の素を小さじ一杯と、しょう油をかけて食べると、
何度でもお代りするくらい、おいしいんですよ」

池波正太郎のエッセイに書いてあった。

146 ：困った時の名無しさん：03/10/26 01:40

１．納豆のてんぷら
２．小麦粉を水でといて、電子レンジで加熱し、餅状になったものに、
バターと砂糖を掛けて食べる。

147 ：困った時の名無しさん：03/10/26 02:26

>>145
黒澤優のダンナも売れない頃はそうやってご飯食べてたらしい。

148 ：困った時の名無しさん：03/10/27 00:21

>145-147
その文書に登場した人物三人の中で池波しかしりません
スレ違いスマ（ry

149 ：困った時の名無しさん：03/10/27 01:03

●するめのからあげ●
するめをみりんでふやかす。
ビニール袋に小麦粉＋片栗粉を入れ
その中にするめを入れシャカシャカし油で揚げる。

150 ：困った時の名無しさん：03/10/27 02:46

おにぎりに、味の素と塩をブレンドして作ると、
何個でもおかわりしてしまった小学生の自分・・・
字余り・・・

「おかーさん、のりはいらないからね！」

151 ：困った時の名無しさん：03/10/27 22:37

>>147
黒澤優のダンナはソフィアのヴォーカルさんです。
松岡、だっけ？

152 ：困った時の名無しさん：03/10/28 08:17

料理本で見たんですが
おかゆを炊く時に鶏がらスープと里芋とネギと生姜と酒、鶏肉
を入れて、食べる時に
ゴマ油、塩、ラー油、白髪ネギ等乗せると美味しい中華粥のできあがり
とあったのでやってみたら激ウマでした。
大根やほうれん草等残り野菜何でもいれても
超ウマなのでやってみれ。

153 ：困った時の名無しさん：03/10/28 12:56

>>152
早い話が雑炊

154 ：困った時の名無しさん：03/10/29 08:20

米ネタが多いな。
実りの季節だからか？

ってか、sageのほうがいいの？

155 ：困った時の名無しさん：03/10/31 18:29

>>146
納豆の天婦羅って作ってみたら、意外に美味いね。
においが全然しないね。

156 ：困った時の名無しさん：03/10/31 18:29

したらばＪＢＢＳ、２ちゃんを告訴！！ひろゆき激怒！！
【損害】本当に告訴しますた！７０００万です。。【賠償】
http://jbbs.shitaraba.com/bbs/read.cgi/sports/10137/1066056813/

15 名前:ひろゆき ◆3SHRUNYAXA ：03/10/31 17:15
まぁまたですか、って感じですけどこの際だから思い切って
閉鎖のほうが何かとすっきりしていいかもしれない。
ユーザーは思い通りの掲示板を作ればいいし、
２ちゃんねるもいつまでもやってられないです。。

157 ：困った時の名無しさん：03/10/31 23:56

>>150

ぎょえー！！
自分が書いたかと思った。

158 ：困った時の名無しさん：03/11/03 20:50

おか～さんおにぎりつくって

159 ：困った時の名無しさん：03/11/03 23:34

たません、ウマーです。

用意するものはえびせん1枚、卵1個、ソース（できればトロっとしたの）。これだけあれば十分だけど、余裕があれば青海苔と天カス（どっちも100円くらい）もあれば更にウマーです。
作り方はフライパンなどに卵割って、ちょっと黄身をつぶして固まるまで待つ。
待ってる間に、えびせんにソースを塗り、お好みでマヨネーズも塗って、青海苔や天カスをふりかける。
そして焼いた卵をえびせんにのせてえびせんを半分にたたむ。

たったこれだけ。
簡単だし、時間たったの5分だし、安いしウマいし、何枚でもいけます！

160 ：困った時の名無しさん：03/11/12 23:07

たませんって、屋台で売ってるやつですか？

161 ：hiroro：03/11/13 10:24

「体にやさしい食材を使ってヘルシークッキングを楽しもう」をテーマに素材のもつ美味しさや栄養を大切にしたお料理をご提案しています。ホールフードをベースにし、調味料は自然に使い物を使用し旬の野菜や日本の食材をヘルシーにアレンジしたお料理がたくさん登場します。

162 ：困った時の名無しさん：03/11/27 22:26

たまねぎ。
バターで炒めるとめちゃめちゃ美味そうな匂いが・・。
それをそのままご飯にかけてもいいし、チャーハンや卵焼きにプラス
しても美味い。
また、生ならみじん切りにして納豆にまぜるのも美味しい。

子供の頃は嫌いだったが、今は食生活の中心になってます。

163 ：困った時の名無しさん：03/11/28 23:11

季節の野菜があればいいさ

164 ：困った時の名無しさん：03/12/11 19:00

厚揚げを胡麻油でカリカリに焼き、
その上にネギをたっぷり乗せる。
上から焼いた時の胡麻油をかける。
出汁醤油で食べる。
美味しいですよ！

165 ：困った時の名無しさん：03/12/11 19:16

卵味噌

166 ：困った時の名無しさん：03/12/11 19:41

　安い材料の生姜炒め

①木綿豆腐の表面に片栗粉をまぶしておきます。
　　白ネギをぶつ切りにします。

②豆腐と白ネギを油でさっと揚げます。
　　あまり火を通し過ぎないようにしましょう。

③醤油と酒を鍋にかけます。（共に大さじ２）
　　沸騰直前に、蜂蜜を（大さじ１．５）加えます。
　　　しょうがの絞り汁を加えます（少々）
　　　好みで鷹の爪を入れましょう。

④揚げておいた、豆腐と白ネギを③に加えます。
　　さっと絡めて出来上がりです。

　マジで美味しいです！！

167 ：通行人：03/12/11 19:44

俺の料理

壱.　タマゴ＆ミルク

　　アツアツのメシに、牛乳をブッかける！　その後、塩を適量ふりかけて
　　生たまごを乗せて、　かき混ぜる。終了～。　
　　＊　ポイントは塩

弐.　ダイコンの煮込み

　　　インスタント・ラーメンを二食分作って食べた後には、大量のスープ
　　　が鍋に残る。　その残ったスープに皮を剥いたダイコンを適当に、切
　　　って、　適当にグツグツ煮込む。　終了～。
　　　＊　ポイントは、大量に残ったスープ。　　　　

168 ：困った時の名無しさん：03/12/11 20:20

白菜の美味しい季節になってきました。

材料 > 豚肉（バラ薄切り）　白菜
調味料　> 出汁汁　塩　黒故障　（あれば昆布）

白菜の芯の部位と葉を切り離します。芯の部位を繊維に剃って、
縦に切ります。（もしくは中華みたいに薄切り）

鍋に昆布、白菜の芯と豚肉、出汁（市販の粉末でもＯＫ！）
胡麻油、塩少々、黒故障少々を入れます。

蓋をして煮込みます、　芯の部位が半透明になってきたら、
葉の部位を投入します。もう一度沸騰したら出来上がり！

ポン酢など無しでそのまま食べてみてください。
芯がトロトロになるくらいが、一番美味しい時です。

169 ：困った時の名無しさん：03/12/11 20:59

　里芋と薄揚げの炊き込みご飯
材料（4人分）

米 … 2 カップだし昆布 … 10センチ酒 … 大さじ2
だしの素 … 小さじ1　里芋 … 300～400グラム
薄揚げ …大一枚　薄口しょうゆ … 大さじ2弱
春菊 … 適宜

作り方
1. 米は洗って普通に水加減し、だし昆布と酒を加えます。
2. 皮のついた里いもは洗って、乾かすか水気をよくふき、皮をむいて８ミリ
　　厚さの半月に切ります。（皮をむいてから水洗いしないこと）
3. 米のなかに浸けておいた昆布を取り出して１センチ角に切ってから炊飯器
　　に戻し、だしの素、薄揚げ、しょうゆを加え、里いもをのせて普通に
　　炊きます。
4. 春菊は、葉の部分を細かく刻み、ペーパータオルに包んで水気を絞ります。
5. ごはんが炊きあがったら、全体を混ぜ合わせ、春菊を生のまま加えて混ぜ
　　ます。

170 ：困った時の名無しさん：03/12/15 13:09

茄子を薄くスライスして、塩を振ってザルに入れておきます
和からしと砂糖と醤油を混ぜ、その中に↑の茄子（洗って塩抜いたもの）
を混ぜ合わせます。
酒の肴によし。熱々ご飯によし。

171 ：困った時の名無しさん：03/12/19 19:54

酒の肴に丁度良かったです。ありがとう。
>>170

172 ：困った時の名無しさん：03/12/23 00:47

Xmasは、このスレどんなレシピなの？
粗食は無理か。

173 ：困った時の名無しさん：03/12/23 03:33

酒の肴に･･･｡
私は↓がメインだが(w

絹豆腐１丁を４等分位にして
キッチンペーパーで包んでから
チン！（←テキトー。お皿の底が暖まるくらい）
んで、わけぎ（冷凍モノで十分。）をモッサリ乗せ
鰹節もモッサリ１パックぐらい乗せて
よくある和風めんつゆっぽいヤツを
お好みで上からかける。
湯豆腐もどきでうまいっす♪

174 ：困った時の名無しさん：03/12/23 07:01

いやあやっぱ豆腐には胡麻油と醤油、刻みネギがベストでしょー
これだけでメシも酒も逝けるっすよー

175 ：困った時の名無しさん：03/12/23 11:19

鍋。
豆腐とか白菜を煮て食う。
残り汁は捨てずに後で米を入れて炊く。

おなかスッキリ
体重減
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

176 ：困った時の名無しさん：03/12/24 21:48

旬のブロッコリー、ジャガイモ、ニンジン、カブ、カボチャなどなど
切って蒸して、オリーブオイルとハーブソルトふって食べるの。
マヨネーズでもいいし、シンプルでやっぱうまい。

177 ：困った時の名無しさん：03/12/25 22:39

鍋野菜（白菜大根等）が安いそうだよ
年末年始は鍋ガンガン逝こう

178 ：困った時の名無しさん：03/12/27 20:39

ちょっとした小手鍋くらいが
あっさりと毎日のおかずにいける感じ。
大根・鶏肉(脂や皮は好みで取り除く)・水菜を
水・白だし・塩胡椒少々・ニンニクと生姜のスライス少々で煮る。
残った汁はメシにかけて掻き込む。

179 ：困った時の名無しさん：03/12/28 19:06

１．鳥のささみに塩をまぶして、オーブントースターで焦げ目が付くまで焼き、
　　冷めたら繊維に沿って細かく裂く。

２．水に中華スープの素を入れ沸騰させて、
　　微塵切りのニンニク・なめこ・軽く下茹でしたホウレンソウを入れ、
　　醤油・少々の胡麻油で、さっと煮る。

３．めしに鳥ささみを乗せて、汁をぶっかけて食う。

180 ：困った時の名無しさん：03/12/29 01:28

>>178さん
鍋物に胡椒って以外に美味しいんですね。
いつもの鍋と違って、最後まで飽きませんでしたよ！

ありがとう。

181 ：困った時の名無しさん：03/12/29 13:56

鍋にとりがらスープを沸かして、
レタス・春雨のもどしたのを入れて
ナンプラー・レモン汁・胡椒で味付け。

簡単(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

182 ：困った時の名無しさん：03/12/29 14:35

ひき肉を炒め、しょうゆ・みりん・しょうが汁（チューブ入り可）
で味付け。汁気をとばして、そぼろにする。
それを、ご飯の上に乗せる。
お好みで絹さやを飾る。

183 ：困った時の名無しさん：03/12/29 17:23

豆乳湯豆腐。やさしい味でウマー。

184 ：困った時の名無しさん：03/12/30 03:39

>>183
それやってみたいんだけど、豆乳が固まって、
うまく出来ません。

もう豆腐だか豆乳だか、訳が解らなくなります。

185 ：困った時の名無しさん：03/12/31 03:20

卵の黄身だけを、醤油に漬けて一晩置く。
翌日炊きたてご飯に乗せて食べる。刻海苔があれば最高です。

186 ：困った時の名無しさん：03/12/31 03:27

フットボールアワーより笑い飯の方が
『治部煮』って簡単に作れるの？

187 ：困った時の名無しさん：04/01/02 02:17

おせちの残りで、旨い物出来ませんか？
>>186 続き書けよ

188 ：困った時の名無しさん：04/01/02 03:24

何が残ってるの？

189 ：困った時の名無しさん：04/01/05 21:36

もう何も残っていません！

190 ：困った時の名無しさん：04/01/05 21:43

大根orカブの葉っぱを茹でる。
水でゆすぎあくを取る。
絞って、ゴマ油で炒める。
醤油で味付け。
ご飯にぶっ掛けて(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

191 ：困った時の名無しさん：04/01/06 02:45

≫162ｻﾝ､たまねぎ料理ヘルシー！ですね。

192 ：困った時の名無しさん：04/01/06 14:49

test

193 ：困った時の名無しさん：04/01/06 15:36

お正月の疲れた胃腸に、優しい料理書いとく
材料あさりキャベツ生姜
醤油味醂白胡麻

あさりを水2カップで沸騰するまで煮る
あさりを取り出し、キャベツを投入
その上に千切りにした生姜を加える
しばし蒸らし、あさりを鍋に戻す
醤油、味醂（大さじ２）で味付け
器に盛付けて、白胡麻をふって出来上がりです。

194 ：困った時の名無しさん：04/01/06 18:33

>>184
豆乳鍋は、沸騰しやすいので火加減に注意しましょう。
後は、アクの出やすい物は、あらかじめ下茹でしときましょう。

豆乳をだし汁で割っとくと、固まりにくいですよ。

195 ：困った時の名無しさん：04/01/06 20:18

七草粥のシーズン、とりあえず冷凍しておいた
カブと大根の葉っぱいれてお粥を明日は作ります。

196 ：困った時の名無しさん：04/01/06 20:50

>195
サイドメニューは胡瓜とワカメの酢の物がいいよ

197 ：困った時の名無しさん：04/01/06 21:26

>>196
そっかーそうしよ。

198 ：困った時の名無しさん：04/01/06 22:37

>>195さんの冷凍しておいた物は
190さんのレシピの残り物で、出来る。

199 ：困った時の名無しさん：04/01/07 20:52

七草粥食べれませんでした。

200 ：困った時の名無しさん：04/01/09 02:27

残念ですね。とろろ汁でも飲みましょう。

201 ：困った時の名無しさん：04/01/09 05:45

皆さん、料理厨房なこの私ですが、

先日カンズメを大量に購入した際に

生タイプのコーンと間違えてクリームタイプの奴を

買ってしまいました。

今日、コーンバターでもするかと思って空けてびっくり！

中身はどろどろのコーンでした。

そこでわたくしにはこれをどのようにして美味しく召し上がることが出来るのか

分かりません。美味しい調理方法をご教授してくださいませんでしょうか。

202 ：困った時の名無しさん：04/01/09 06:18

>>201　私もあまりクリームタイプ使わないけど、ｽｰﾌﾟとかコロッケとかグラタンとかどうでしょ？
あとパンケーキに練りこんで焼くとか。

毎日食べられる粗食といえば、私は海草！
基本は毎朝わかめを欠かせません。これと葉野菜。

203 ：困った時の名無しさん：04/01/09 06:27

＞201ポタージュスープはどうですか？
何れだけの量があるのか、判りませんが、暖めた牛乳の中に、クリームコーンを
居れて、ブイヨン・塩胡椒・甘味が足りない時は、砂糖で調節。
味付けがメンドクサイ時は、クリームシチューの素で十分です

私はここに、裏ごししたじゃがいもを入れて飲んでますが、ウマ－ですよ！

204 ：困った時の名無しさん：04/01/09 15:37

みそぴーなっつ

205 ：困った時の名無しさん：04/01/10 06:31

＞201 ではありませんが、ポタージュ作ってみた
ジャガイモを入れると、ボリュームも出て旨い。
思いの他気に入った！

残ったスープに、粉チーズを入れてパスタを作ろうと思う、今日この頃。

206 ：困った時の名無しさん：04/01/12 11:53

水菜とシーチキンのサラダ
気持ち悪かったら、水菜をお湯にサッと潜らせます。
シーチキンに醤油と胡麻油を混ぜて、水菜と一緒に盛付けます。

ウマーよ！

207 ：困った時の名無しさん：04/01/15 23:30

最近は、高菜とジャコの混ぜ御飯に凝っている。

208 ：困った時の名無しさん：04/01/19 01:56

モチの早作り

タテ6センチ、ヨコ4センチくらいのモチを２つ
手のひらくらいの海苔の上に乗せて皿に載せる
普通にレンジ加熱　出力にもよるが1分２０秒位
全体が膨らんだら停止　海苔ごと畳むように
巻いてしょうゆかけて食って

209 ：困った時の名無しさん：04/01/21 00:45

イカともち米でシンプルなイカメシ。

～材料( 2人分 ) ～

するめいか … 2ハイもち米 … 3/4カップ
＜調味料＞
だし昆布 … 適当しょうゆ … 大匙3
さとう … 大匙3 酒 … 大匙2 みりん … 大匙2
水 … 3カップ

～つくりかた～

【1】＜前日＞もち米を洗い、一晩水につける。当日にザルにあける。

【2】ワタを抜いたイカにもち米を八分目くらいまで詰め、楊枝で止める。
　　　破裂防止のために楊枝かフォークでイカに空気穴を数カ所作る。
　　　（小さい穴推奨。だってお米出てきちゃうから/笑）

【3】調味料を広めの鍋に合わせ、軽く煮立てておく。
　　　そこにイカをいれ、弱火で４０分ほど煮る。

【4】輪切りにしてお皿に盛り、煮汁を少しかけて…。
　　　ウマー

210 ：NEKO：04/01/21 11:40

やっぱり、麦めし＆とろろ＋味噌汁

211 ：困った時の名無しさん：04/01/29 10:39

材料( 2人分 )

豆あじ … １５０g にんにく … １～２かけ鷹の爪 … 少量
オリーブオイル … 大さじ４バター … 適宜しょう油 … 小さじ２
パセリみじん切り … たっぷりレモン（汁でも） … 適宜

作り方

1: ニンニクは半分に切ってつぶしておきます。

2: ニンニク、たかのつめ、オリーブオイル、バターをフライパンに入れ、
　　香りが出たら豆あじを入れます。

3: 豆あじの両面を焼き、焼けてから塩こしょう、しょうゆで味付けをします。

4: 皿に盛り、パセリをみじん切りにしたものをたっぷりとかけ、レモンを添えて
　　出来上がり。

212 ：困った時の名無しさん：04/03/25 18:51

ほしゅ

213 ：困った時の名無しさん：04/03/30 20:26

質問ですが、粗食と素食は別のものですか？

214 ：困った時の名無しさん：04/05/01 01:07

>>213
違いは無いと思うぞ

215 ：困った時の名無しさん：04/05/01 17:13

>>213
中国語ではたしか、素食はベジタリアンフードの事ですね。

216 ：困った時の名無しさん：04/05/01 19:04

>>214
は、適当。
>>215
は、的確。

217 ：困った時の名無しさん：04/05/01 20:04

味噌汁+冷めかけたご飯

王道だろ？

218 ：困った時の名無しさん：04/05/02 09:24

皆さん粗食といっても豪華な感じですね！
私の毎日の定番は
･わかめなど海草をただ戻したもの
･ルッコラとイタリアンパセリのサラダ(ドレッシングは無し)
です。これさえあれば､十分満足。

219 ：困った時の名無しさん：04/05/02 23:56

･ルッコラとイタリアンパセリ、、、、

うーん、そりゃかなり粗食だわね^^;

220 ：困った時の名無しさん：04/05/05 20:36

茹でたモヤシに胡麻油。

221 ：困った時の名無しさん：04/05/07 11:14

玄米ご飯に藻塩orたくあん最高

嫁には貧乏くさいから止めてくれって言われますが。。。

222 ：困った時の名無しさん：04/05/07 13:37

貝の味噌汁をごはんに掛けて食べる。

223 ：困った時の名無しさん：04/05/07 17:59

私は食道炎なので味噌汁かけご飯で助かってます。
玉葱とお揚げの味噌汁が甘くて大好きです。

224 ：困った時の名無しさん：04/05/07 18:45

>>223
お味噌汁かけないと食べられないの？
かわいそう・・・

225 ：困った時の名無しさん：04/05/07 19:55

>>224さん。固形物はきつくて、汁と少しづつのご飯を噛みながらゆっくり食べてます。
熱いのとか唐辛子系は駄目で冷やご飯にかけて丁度良いんです。
ご飯食べないと疲れるので助かってます(･∀･)

226 ：困った時の名無しさん：04/05/08 23:49

　　　　|┃三　　人　　　　三┃|　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　|┃　　　（＿）　　　　┃|　＜テスト
　　　　|┃　 ≡ （＿＿）　≡　┃|　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
＿＿__|ミ.＼＿_(　・∀・)＿_／ミ.|＿＿_＿
　　　　|┃=＿＿　　　　＿＿=┃|
　　　　|┃　≡　）　　　（　　　 ┃|
　　　　|┃　　／　／＼＼　　┃| スパーン

227 ：困った時の名無しさん：04/05/08 23:51

　　　　|┃三　　人　　　　三┃|　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　|┃ 　　　（＿）　　　　┃|　＜テスト
　　　　|┃　 ≡ （＿＿）　≡　┃|　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
＿＿__|ミ.＼＿_(　・∀・)＿_／ミ.|＿＿_＿
　　　　|┃=＿＿　　　　＿＿=┃|
　　　　|┃　≡　）　　　（　　　 ┃|
　　　　|┃　　／　／＼＼　　┃| スパーン

228 ：困った時の名無しさん：04/05/14 09:04

瓶詰めの岩海苔をごはんにのせて、
醤油を少したらしてお茶漬けにすると、香ばしい。

229 ：困った時の名無しさん：04/05/14 09:11

炊き立て御飯にバターと醤油で十分だろ

230 ：困った時の名無しさん：04/05/14 10:01

１　ちりめんジャコを胡麻油で炒めてカリカリにする

２　新たまねぎをスライスして、水にさらしとく

３　２の水気を切り、１をまぜる

４　だし醤油にレモンの絞り汁、サラダ油を加えてまぜ、３にかける

231 ：困った時の名無しさん：04/05/14 10:15

ご飯を電子レンジでチン→鶏がらスープの素＋ゆかりをふりかけ→お湯注ぐ→終わり

232 ：困った時の名無しさん：04/05/14 11:09

～材料( ４人分 ) ～

切干大根 … 50ｇ　新玉ねぎ … ２ぶんの１　ハム … 3枚
カニかま … 3本　きゅうり … ５ｃｍ　ポン酢 … ５０ＣＣ
オイル … おおさじ２　白ゴマ … 適量

～つくりかた～

【1】切干大根は洗って、５～６分ほど水につけておきます。その間に、きゅうり、
　　　玉ねぎを薄くスライスします。ハムとかにかまも細切りにします。

【2】切干大根の水気を切って食べやすく切って他の食材と合わせます。そこへポン
　　　酢とオイルを入れて良く混ぜます。器に盛りゴマを振りかけていただきます。

233 ：困った時の名無しさん：04/05/14 19:41

>>230-232
何だ、今は新たまの時期なのかい？

234 ：困った時の名無しさん：04/05/15 00:39

>>228
瓶詰のお茶漬けなら海苔よりなめたけが好き

235 ：困った時の名無しさん：04/05/15 08:38

めかぶのおいしいたべかたきぼんぬ

236 ：困った時の名無しさん：04/05/15 12:14

>>235
めかぶ･長いも･オクラの和え物

材料（2人分）めかぶとろろ・・適量長いも・・100ｇオクラ・・3本　
しょうゆ・・大さじ1/2 わさび・・適量

作り方
1、めかぶはお湯に２～３分つけ水気をきっておく。
2、長いもはせん切りにし、オクラは塩ずりして熱湯でさっとゆでヘタをとり輪切りにしておく。
3、器にめかぶ、長いも、オクラを盛りわさびしょうゆをかける。

237 ：困った時の名無しさん：04/05/18 00:29

みょうが御飯
材料( 2人分 )

茗荷 … 大6個　いんげん … 1/2パック　油揚げ … 1枚
＊醤油 … 大匙4　＊酒 … 大匙3　＊みりん … 大匙2
鰹ブシ（３～５g） … １袋　水 … 100cc

作り方
【1】茗荷はみじん切り、いんげんは5mm程の小口切り、油揚げも細かく切る。

【2】１に、カツオブシ、水100cc、*の調味料を入れて、弱火でかき混ぜながら、
　　　水気が無くなるまで煮る。（カツオブシの代わりに、ほ○だしでも可。）

【3】２を、温かいご飯に混ぜて食す。

238 ：困った時の名無しさん：04/05/21 13:27

>>237
気のせいか、見た事あるレシピですな

239 ：困った時の名無しさん：04/05/21 23:30

みょうが御飯　イージーバージョン
１、みょうがを細い輪切りにします。
２、ご飯の上に乗っけてあればゴマ少々。めんつゆ（家ではニンベンのつゆの素）
　　をかけて出来上がり。

240 ：困った時の名無しさん：04/05/26 05:17

>>239
ニンベンのつゆの素ってな～に～？

241 ：困った時の名無しさん：04/05/26 06:34

みょうがは、冷奴の上に乗せて食べるのが好き

242 ：困った時の名無しさん：04/05/27 09:05

>>240
ほら、ここに乗ってる奴だよ！
http://www.at-food.com/tsuyu.htm

243 ：242：04/05/27 09:09

すまんこ。「ｈ」抜き忘れました。
これすなわち直リン

244 ：困った時の名無しさん：04/05/27 14:15

冷し奴の上にはイカの塩辛が最強です！

245 ：困った時の名無しさん：04/05/27 18:04

粗食って貧しい食べ物ですよね
もっと贅沢な食事をしまよう

246 ：困った時の名無しさん：04/05/27 18:31

関西の喰いモン全て！！

247 ：困った時の名無しさん：04/05/27 19:10

みょうがご飯応用

１　きゅうり、なす、みょうがをみじん切りにする。
２　醤油かけてしばらくつける。好みで化調いれてくれ。
３　ご飯にかける。豆腐にかけてもうまい。

ちなみに、山形では「だし」っていうらしい。ほんとか？

248 ：困った時の名無しさん：04/05/28 01:05

>>223
冷汁はいかがでしょうか

１　煮干の頭とワタを取る（コレステロールと苦味のため、気にならないならそのままでも）
２　煮干とゴマをミルサーで粉にする（すり鉢ですったほうがおいしいけど大変）
３　２を水または湯で溶いて味噌を混ぜて味付け
４　ご飯にかけてできあがり

きゅうり、みょうが、大葉等入れたり、氷で冷たくして等バリエーションはいろいろです。
検索かけるといっぱい作り方がでてますよ

249 ：困った時の名無しさん：04/05/28 01:19

>>247
本当です。
ttp://www.club-tohoku.com/carrot/05/yamagata/01.html

250 ：困った時の名無しさん：04/05/28 22:56

＞２４８の冷汁は、久しぶりに作ってみようと思ったよ。
暑くて食欲が落ちると、サッパリしたものが欲しくなるね。

ありがとう

251 ：困った時の名無しさん：04/05/28 23:09

(;´Д`)＜ﾐﾝﾅ･･･ｳﾏｿｳﾎﾟ･･･

252 ：困った時の名無しさん：04/05/29 12:29

>>244
少々粗食とは違うのかも知れませんが、豆腐料理専門店に行きましたよ昨晩。
冷奴の上には、イカの塩辛ではなくて、酒盗（漢字に自信なし）が乗っていました。

お酒がやけに進みました。夏場には良い酒のあてになりました。

253 ：困った時の名無しさん：04/05/29 13:30

酒盗と冷奴か。うまそうだな。
酒盗はかなり塩辛くてコクが強いから、そのままあてにするより
調味料みたいな使い方が向いてるのかもな。

254 ：困った時の名無しさん：04/05/31 17:52

どうも粗食といえば、淡白で薄味なイメージがありましたが、
味の濃いものを調味料代わりに利用するのは、そそりますね！

255 ：困った時の名無しさん：04/05/31 19:34

おいしい豆腐と旬の野菜で作る白合え。

おいしい豆腐をぐちゃぐちゃにつぶして、
味噌・みりん、塩であじつけ。

そのた酢、からしなど、具材によって調味料の足し引きを。
普通に作って白合え、
ゆるめにつくってドレッシング、
硬く水切りすればサラダのデイップにもなるし、
パンにはさめばサンドイッチ。

256 ：困った時の名無しさん：04/06/01 12:00

きな粉トースト（一人分量）

－材料－
食パン：6枚切り1枚　きな粉：５ｇ　砂糖：５ｇ
小麦粉：３ｇ　牛乳：３０ｃｃ　マーガリン：３ｇ

－作り方－
１．きな粉と砂糖、小麦粉、牛乳をよく混ぜ合わせ、食パンをつけこみます。
２．充分にしみ込んだら、マーガリンでこんがりと焼きあげます。

レシピだけ見ると、しつこそうに思うかも知れませんが、癖になりますよ。
たまにはパンを使ったレシピもアリかなっ！でした。

257 ：困った時の名無しさん：04/06/01 12:31

定番っぽいけど、簡単なおひたしのレシピくだされ

258 ：困った時の名無しさん：04/06/01 13:31

もやしなら…お手軽スタミナ丼。
1. もやしをしゃりしゃり感が残るくらい炒めて胡椒を振っておく。
2. そのフライパンでそのまま半熟目玉焼きを作る。
3. 何かお肉(牛コマ・豚コマ・合い挽き肉等）を炒めて、
　火が通ったらお酒お醤油ガーリックパウダー砂糖でお好みに味付けする。
4. 丼にごはん、もやし、目玉焼き、お肉の順で載せて、
　お肉を炒めたときのたれをかけて食べる。
丼だからたれはしょっぱめが美味しいです。
あと、もやしにカイワレやブロッコリースプラウトを混ぜても(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
栄養も満点だよ♪

259 ：困った時の名無しさん：04/06/01 20:55

青ナンバン＋かつお節＋めんつゆ
夏はこればっかたべちゃうー

260 ：困った時の名無しさん：04/06/02 10:49

>>257
ゴーヤのおひたし

●材料（4人分）
ゴーヤー…1本　かつおぶし…2袋（お好みで）
醤油…適宜　しょうが…適宜

●作り方
1.ゴーヤーを薄切りにして冷水に放し、パリッとしたところで水気をきる。
2.小鉢に盛り付け，削り節をふりかける。
3.好みの醤油をかけて供する。事前にゴーヤーに塩をまぶしてもよい。

ゴマだれやドレッシングを使ってサラダ感覚で食しても美味しいです。
なお、苦味が苦手な方は、水に良くさらすと、若干の苦味が消えます。

261 ：困った時の名無しさん：04/06/02 10:54

せっかくだから、もう一つ

山ぶきと油揚げのおひたし

●材料（4人分）
山ぶき…1束(180g)　油あげ…1枚　だし汁…1カップ
しょうゆ…大さじ1.1/2　砂糖…大さじ1.1/2　味醂…少々

●作り方
1. 山ぶきは葉をとり、きれいに洗い４～５ｃｍに切って湯銭したお湯でさっと下茹でする。
2. 油あげを３ｃｍぐらいの長さに切っておく
3. お鍋にだし汁、砂糖を入れ、水切りした山ぶきと油あげを入れ、
　　落とし蓋をして弱火で煮る。
4. 材料が柔かく煮だったらしょうゆ、味醂をいれ、１～２分煮てできあがり。

262 ：困った時の名無しさん：04/06/02 18:43

うーんん、粗食ですか。
盛り付ける器に気をつかえば、十分豪華にみえそうです。

レシピとは関係ないので。sage

263 ：困った時の名無しさん：04/06/02 23:27

夏の食生活改善十か条
ご飯をきちんと食べる　液体でカロリーを摂らない
醗酵食品を常食する　パンの常食はやめる
未精製のご飯を食べる　副食は季節の野菜を中心に
動物性食品は魚介類を中心に　砂糖、油脂の摂りすぎに注意を
できる限り、安全な食品を選ぶ　食事はゆっくりと、よくかんで

って本に書いてました。私には無理ね！

264 ：困った時の名無しさん：04/06/04 13:45

「トマトのツナ炒め」

トマトがお安い時に、オススメ。

材料：トマト（ミニでも良し）、ツナ缶、にんにく　
　　　あればオリーブオイルで炒めるのが良い。

①トマトを食べやすい大きさに切る。
②フライパンに油（オリーブ油）をひいて、刻んだにんにく投下。
　香りが出たら、油を切ったツナ缶を投下し炒める。
③多少濃いめに、塩こしょうで味付けし、トマトを入れて軽く炒める。終わり。

たまねぎや、ドライパセリ等を入れてもうまい。
お酒のおつまみにも、中々よいですぞ。

265 ：困った時の名無しさん：04/06/04 20:52

>>218
それだけだったら、体壊すよ！
たんぱく質も取りましょう。サラダだったら、ミックスビーンズとかまぜてみれば？

266 ：困った時の名無しさん：04/06/05 12:45

ひよこ豆のハーブサラダ

材料（４人分）
・ひよこ豆（ゆでたもの）---- 200g　・トマト　----------- 中2個　
・たまねぎ　--------- 小1/2個　・チーズ　----------- 35g程度　
・コリアンダー　----- 適量　・ワインビネガー　--- 適量
・オリーブオイル　--- 適量　・塩・胡椒　--------- 適量

作りかた
1. たまねき・コリアンダーををみじん切りにする
2. トマトを水洗いし、適度な大きさに切る（1cm角程度）
3. ゆでたひよこ豆に1.と2.を加えワインビネガーと
　オリーブオイルを加え　ざっくりまぜる
4.最後にチーズと塩・胡椒を加え味を調える

＊チーズはお好みでいろいろなものを楽しんで試し下さい。
(今回使用したのはピザ用の苦めのチーズです)チーズによって塩味が異なりますので
調整してください。コリアンダーのさわやかな味と香りが楽しめるサラダです

267 ：困った時の名無しさん：04/06/06 05:15

マカロニと豚肉と椎茸と人参を塩胡椒、大蒜、サラダ油で炒める。醤油で調整しながらご飯と食べる。

268 ：困った時の名無しさん：04/06/07 17:00

山芋とめかぶの二杯酢あえ

滋養強壮やスタミナ食品の山芋を使って。
山芋にはジアスターゼなど各種消化酵素が豊富。
内臓の機能を高め精力増強の効果も高い。

材料（4人前）
長芋(山芋)… 小1/2本　めかぶわかめ…150 g
食酢… 大さじ2強　しょうゆ… 大さじ1/2
塩… 小さじ2/5　しょうが(針しょうが)… 1/2 片

作り方
1. 山芋は太めのせん切りにする。
2. めかぶわかめはさっとゆで、水にとって水けをきり、せん切りにする。
3. 酢、しょうゆ、塩を混ぜ合わせて二杯酢を作り、(1)と(2)を合わせてあえる。
4. 器に盛り、針しょうがをのせる。

269 ：困った時の名無しさん：04/06/08 14:50

>>267
マカロニは下茹でしないで大丈夫なんですか？

270 ：困った時の名無しさん：04/06/08 15:51

>>268
ここんとこめっきり弱くなって年に２回くらいしか出来ない
うちの旦那に食べさせたいですね。

271 ：267です：04/06/09 14:27

>>269さん。すみません。マカロニは普通に下ゆでしたものです。
それから、水気の出やすい玉葱やキャベツは使わないでサラッと炒めてます。人参よりキクラゲ入れたら美味しかったです。

272 ：困った時の名無しさん：04/06/11 13:16

良ｽﾚage

273 ：困った時の名無しさん：04/06/12 03:09

干し椎茸を戻し、千切り、戻し汁に戻して、鶏がらスープの素を投入。
溶き卵を入れて、塩・胡椒で味付け。　ネギの小口切りを散らして出来上がり。

ネギは予め多めに切って冷凍しておくと便利。

274 ：困った時の名無しさん：04/06/12 03:55

コーンの缶詰め開けて、ごはんですよ少量混ぜます。
屋台の焼きとうもろこしの味します。

275 ：269：04/06/12 04:07

＞267さんへ
レスして貰えるとは思っていませんでした。嬉しいです！
しかも、キクラゲに改良されてる！

こちらこそ、少し考えればわかるような事を質問してすみませんでした。

276 ：困った時の名無しさん：04/06/12 12:19

アサリとレタスの汁麺

素麺を使ったお手軽エスニック。アサリからの絶妙なスープのおかげで、
食欲がないときでも食べ出すと止まらなくなるかも‥！？

（材料2人分）
アサリ…1パック　レタス…1/4個　素麺…2束
鶏ガラスープ…3カップ　酒…大3　
（調味料／ナンプラー…大2　塩…適量　砂糖…大1/2）
白ネギ…10cm　オクラ…2本　万能ネギ…適量　土ショウガの絞り汁…大1

（作り方）
1.アサリは砂出しをして、殻と殻をこすり合わせるようにして洗う。
　レタスはひとくち大にちぎり、白ネギは白髪ねぎにして水に放つ。
　オクラは塩を振って板ずりし、熱湯にさっとくぐらせ薄く切る。
　万能ネギは小口切りにする。

2.鍋に鶏ガラスープを入れて温め、アサリ、酒を入れてふたをする。
　アサリの殻が開いたらアサリを取り出し、＜調味料＞を加えて味をつける。

3.素麺は熱湯で表記どおりにゆで、水洗いする。

4.2のスープに1のレタスと3を加えて温めて、土ショウガの絞り汁を加えて器に盛る。
　2のアサリ、水気をしっかり切った白髪ネギ、オクラ、万能ネギを盛る。

277 ：困った時の名無しさん：04/06/25 19:25

>>275さん。有り難うございました。

278 ：困った時の名無しさん：04/06/25 19:27

↑は276からの遅レスです。お邪魔しました。

279 ：困った時の名無しさん：04/07/01 09:01

「子じゃがの味噌煮」

材料
子じゃが芋　味噌、砂糖、酒、粉末だし、唐辛子、醤油、みりん

作り方
1.鍋に大目の油を入れ、種を取った唐辛子を入れ、
　弱火で唐辛子が焦げないように熱します。
2.洗って水分をとった子じゃが芋を鍋に入れ、
　焦がさないようによく炒めます。
3.ひたひたになるまで水を入れ、砂糖、酒、粉末だし、
　醤油を入れじゃが芋に箸が通るくらいまで中火で煮ます。
4.味噌をときながら加え、みりんも入れます。
5.水分がなくなり、味噌がねっとりとするまで焦がさないようにかき混ぜます。
6.仕上げに白胡麻をふります。

甘辛味噌味の煮物です。

280 ：困った時の名無しさん：04/07/04 14:17

何で唐辛子を熱するんじゃ？

281 ：困った時の名無しさん：04/07/05 14:48

中華だと、油に唐辛子の辛味成分をうつすために
最初に炒めるよね。
そうすると、上品な辛味になる気がする。

282 ：困った時の名無しさん：04/07/22 06:25

キドニービーンズの前菜

材料（３人分）
・赤たまねぎ…中1/3個　・キドニービーンズ…120g　・ツナ(缶詰)…80g
・ワインビネガー…50cc　・塩、コショウ…適量

作りかた
１.赤たまねぎを細かくみじん切りにしてワインビネガーをかける。
２.１にゆがいたキドニービーンズを加える。
３.さらにツナを加え塩、コショウで味をととのえて出来上り。

283 ：困った時の名無しさん：04/07/23 22:47

レシピ板の皆様お願いです。

頭皮・頭髪に良いレシピを教えて下さい。
大豆、鰯、唐辛子、油控えめ、ビタミンＢ6、ポリフェノール
亜鉛、コラーゲン等を摂取でき得るレシピをお願いします。

皆様で禿・薄毛を救ってください。

284 ：困った時の名無しさん：04/08/02 09:11

「にんじんきんぴら」

他の料理に使って、ニンジンが１本程余った時にオススメ。

①にんじんを、５cm程の細切にする。
②油（ごま油）を熱し、ニンジンを軽くさっと炒めたら砂糖を入れる。
③混ぜ、砂糖が溶けたら醤油みりんを入れる。（少量にせんと、汁気が多くなる）
④汁気が無くなったら、仕上げごま油。終わり。

ごぼうや、れんこんよりも、火が通りやすいので
手早くやるのがポイント。くたくたになりすぎてしまったら
少量の水とだしの素を加え、卵とじにしても良いだろう。

285 ：困った時の名無しさん：04/08/02 09:54

言いたい事はあるが、あえて我慢してみる。

286 ：困った時の名無しさん：04/08/02 17:01

>285
なんで？なんかあるのか？

287 ：困った時の名無しさん：04/08/03 14:08

今日のお弁当

１．ちくわの穴にしその葉を入れ、さらに納豆を入れこむ。
　　後は衣をつけて天ぷらにする。
２．納豆の上にかいわれを乗せて、マヨネーズをかけて海苔巻に。

納豆は便利だ。

288 ：困った時の名無しさん：04/08/06 10:11

王将の餃子

289 ：困った時の名無しさん：04/08/06 10:51

クソマズ

290 ：困った時の名無しさん：04/08/27 04:38

冷やしたコーンの缶詰をスプーン片手に夏の夜にｺｯｿﾘ…

291 ：困った時の名無しさん：04/09/09 20:43

干した大根＋カイワレ＋焼いた揚げ
ゆずの効いたポン酢でさっくり合える。
あれば茗荷をあしらって・・・美味しいよ。

292 ：困った時の名無しさん：04/09/09 23:43

手羽先…好きなだけ
にんにく…ごく少量
砂糖、醤油…各大さじ２弱
油…ごく少量
酢、水…各１００cc弱
手羽先をにんにくと油で焼いて焼き色がついたら
酢をいれ強火で酢の酸味をとばす。砂糖、醤油を入れ煮詰めたら
水を入れて更に煮詰める。水分がなくなったら頃が食べ頃。

293 ：困った時の名無しさん：04/09/10 10:34

へえーこうやって作るんだー
鶏のさっぱり煮って香具師？

294 ：困った時の名無しさん：04/09/10 11:38

さっぱり煮ってほんとにすっぱくないの？

295 ：困った時の名無しさん：04/09/10 11:52

大変な事になってます

296 ：困った時の名無しさん：04/10/08 11:54:38

炊きたて御飯に胡麻塩

297 ：困った時の名無しさん：04/10/08 11:58:38

>>292
しょっぱすぎるよ・・・

298 ：困った時の名無しさん：04/10/12 23:11:22

カップヌードルに岩のり

299 ：困った時の名無しさん：04/10/12 23:54:33

大変な事になってます

300 ：困った時の名無しさん：04/10/13 00:26:44

これはオカルト板に立てられたスレッドです。
このスレタイなんですが、死ぬほどおかしいと思うんですが
どうやらそう思っているのは自分だけのようです。オレと同じようにおかしいと思った人はなんか感想書いていってください。
http://hobby7.2ch.net/test/read.cgi/occult/1097329630/l50#tag53
【2:54】優勝はどんな怖いもが優勝するのでしょうか？
1 名前：岡林直美 04/10/09 22:47:10 ID:5hyF3ed6
はじめて書いててっみます。
岡林直美といいます。あまりインターネット・カフェには来れないです。
お父さんがあそびに連れてきてくれると、インター・ネット・カフェにこれます。おもしろいと言っていつも見ています。
でも、よろしくお願いします。ｍ（＿　＿）ｍ
皆さんは、いろいおな怖いもので、何がいちばん強くて怖いのでしょうか？
学校の友達は妖怪より幽霊とか心霊写真が怖いといいますど、私は自然現象も怖いと思いました。
（自然現象というのは雷とか地震とか台風です。）
皆さんはどう思いますか？いろいろな意見を聞いてみたいです。
それで、私はジェイソンより地震が怖いです。
ジェイソンは映画なんですけど、地震はゆれてたんすとか倒れてくるからです。
じでんしゃでも逃げられません。
でも、フレディも怖いです。眠れないのは嫌だからです。
映画をお父さんに無理やり見せられたら眠れなかったからです。
字をうつのには、自分でうったら時間がすごくかかってしまいました。
ごめんなさい。ｍ（＿　＿）ｍ

301 ：困った時の名無しさん：04/10/13 12:24:55

きゅうりと塩昆布をビニール袋に入れてまぜる
卵の黄身を出汁醤油に漬け込んで置く
炊きたての御飯に載せて黄身を潰しながら、きゅうりと共に食べるといい

302 ：困った時の名無しさん：04/10/13 16:56:35

麦飯にごま塩かけて食え。

303 ：困った時の名無しさん：04/10/14 16:27:33

キャベツを適当に切ってフライパンで炒めそのうえから卵一個入れる。
ご飯の上にのせて醤油をたらしてぐちゃぐちゃにして食べるとおいしいよ。
ソースもケチャップもおいしい！卵は半熟がいいです。

304 ：困った時の名無しさん：04/10/14 16:49:38

大変な事になってます

305 ：困った時の名無しさん：04/10/14 19:22:34

>>304
詳しく

306 ：困った時の名無しさん：04/10/16 21:27:07

可能な限り大きな鍋に湯を沸かし、採集してきたゼンマイを投入。
しんなりしてきたら、箕にとる。
むしろの上で茹でたゼンマイをほぐし、陽に当てて乾燥。
かちかちに乾けば、体にも心にも財布にもやさしい保存食の完成だ。

307 ：困った時の名無しさん：04/10/20 23:09:04

>>306
ごめん
ゼンマイって普通に生えてるの？

308 ：困った時の名無しさん：04/10/21 02:42:32

ゼンマイって多分耳毛が生えてるよね？
あれは取らないといけないのかそれともそのままでいいのか

309 ：困った時の名無しさん：04/10/21 02:44:14

>307
田舎なら珍しい植物ではない。

310 ：困った時の名無しさん：04/10/24 23:37:16

>>308
あれって耳毛っていうのかw
茶色いのが生えてたら、多分別のシダです。
ゼンマイはあんまり生えてませんが、やっぱり取った方がいいな。

311 ：困った時の名無しさん：04/10/28 00:34:37

ごはん。漬物（しば漬、高菜漬け、浅漬けなど）かうめぼし。
お味噌汁（薄あげと長葱、もやしとか）。
常備食はお豆腐（冷奴やお味噌汁に利用）。乾燥わかめ（酢の物等に使用）。
あとは根菜の煮物。キンピラゴボウ。昆布の佃煮くらい。和食一直線だ。

ちょっと高めの食器に、質のよい調味料をある程度そろえておくと
満足感はＵＰする気がする。

312 ：困った時の名無しさん：04/10/29 06:31:13

>>311
納得
質の良い調味料は、金がかかりそうですが体にも優しそう

313 ：困った時の名無しさん：04/10/29 09:38:19

100均とかで買ってた調味料を自然食品などのいいモノにシフトしたら
今月食費10ﾏｿ越えそう、まあ今月だけでしょうけどね。
いいものは高いわｗ

314 ：困った時の名無しさん：04/10/29 09:45:05

牛の舌　不味い

315 ：I/F：04/10/31 01:32:19

タイトル見て、田んぼで採れる最強エコ料理かとビビった。
↓
ttp://www.cocotto.net/online/food_recipe/recipe_s/recipe101_200/0108.html

316 ：困った時の名無しさん：04/11/02 07:51:20

>>315
面白い

317 ：困った時の名無しさん：04/11/06 23:04:36

大学芋、ポテトフライ、卵かけご飯、塩ズリキュウリ、
厚揚げの焼いたの、ゆで卵、セロリ入りちくわなどなど。
おかずのようなおつまみのようなおやつのような。
便利です。

318 ：困った時の名無しさん：04/11/07 01:02:31

みそかつおニンニク
最高

319 ：困った時の名無しさん：04/11/07 18:25:16

>>315
それ見て「カブトエビ煮るのかよ！」と思ってしまった。
「かぶ」と「海老」なのね。

320 ：困った時の名無しさん：04/11/16 09:23:37

肉味噌作っとくと便利だよ

321 ：困った時の名無しさん：04/11/19 11:04:18

キャベツ‥切る
生揚げ‥切る
豚こまと一緒に味噌炒めにし、最後にかいわれ大根を入れる。
ご飯にかけて食べる→主人が単身赴任してた時、年中作っていた。
バランスの良い栄養食と、医者に絶賛されたらしい｡

322 ：困った時の名無しさん：04/11/19 14:24:17

＞321
それ、おいしそうですね
キャベツが安くなったら作ってみよう

323 ：困った時の名無しさん：04/11/19 15:18:48

牛の舌　不味い

324 ：困った時の名無しさん：04/11/19 18:22:09

>>321
どうかんがえても緑黄色野菜が足りてないわけだが・・・

325 ：困った時の名無しさん：04/11/20 00:44:26

>321
「スタミナ丼 350円」って感じ。

326 ：困った時の名無しさん：04/11/22 23:58:04

四万十川の海苔の佃煮はうまいよー。
これと、しゃけの瓶詰めで食べられるやつと、箸やすめに
はむか焼き豚あれば、だいじょうぶ！！
あと、鮭の瓶詰めの中身を、鮭茶漬けのときに入れると
リッチな気分。同様で、梅茶漬けのときは、梅をたたいて
いれてます。わたしのまいうーです。

327 ：困った時の名無しさん：04/11/23 00:02:46

カボチャはさっくりした歯応えを残して煮るか、
ほっこりした舌触りに仕上げるか。
それが問題だ。

328 ：もやし：04/11/23 07:53:19

バイト先で白菜をもらったが料理法が思いつきません。いいレシピがあったらおしえてください

329 ：困った時の名無しさん：04/11/23 11:09:28

>328
おお、野菜高値のおりにうらやますぃー。
自分なら、シンプルに鍋かなぁ。
エノキと鶏肉とか安めの食材で煮てポン酢で食うって感じか。

330 ：もやし：04/11/23 11:24:53

＞329さん
ありがとうございます。やってみます*^_^*

331 ：329：04/11/23 12:31:57

>330
食材を鍋で煮るときに、うどんダシを入れておくと味がついて良いかもしれない。
あとでうどん入れたり雑炊にする時に下味がついているので調理しやすいよ。
自分も今日、鍋にするかなぁ…白菜とかは高いのでキノコなべとか（笑）

332 ：もやし：04/11/23 13:33:17

＞331さん
なるほど～☆彡
バイト先が農家なので仕事にいくといつも野菜をもらうんです。教えてくれてありがとうございました♪ちなみにうちの母はよくｷﾉｺと卵をいためて丼を作ってました。おいしいですよΨ(｀∀´)Ψ

333 ：困った時の名無しさん：04/11/24 00:01:11

ゴハンを牛乳で煮込んで、砂糖と醤油を入れる。更にキャベツの千切りをぶち込む。そして、最後に卵と予めためておいた、精液を入れ混ぜ込んで出来上がり。

334 ：困った時の名無しさん：04/11/24 11:14:34

>>333
ガイシュツ

335 ：困った時の名無しさん：04/12/02 19:37:53

>>327
かぼちゃはしっとり、皮付きが好き

336 ：困った時の名無しさん：04/12/13 04:35:52

キャベツの千切りと豆腐と納豆をどんぶりでかき混ぜて
御飯にかけて、目玉焼きを乗せて鰹節と葱とごまを好みでトッピング
醤油をかけて出来上がり

337 ：困った時の名無しさん：04/12/18 12:05:21

>>336
それ、ダイエットにもよさそ～うまそ～！

338 ：困った時の名無しさん：05/01/13 00:07:52

寒い時は湯豆腐だけで充分だよね

339 ：困った時の名無しさん：05/01/13 15:37:51

>>336
豆腐と納豆を一緒に混ぜて食べるのを、ボクサーが減量食で食ってた

340 ：困った時の名無しさん：05/01/13 22:19:51

マ・マーサラダクルル＋各種ポタージュ系スープ
サラダクルルはマジお勧め。お湯注いで３分で出来るマカロニ。

クノールの完熟トマトスープとからめれば、同社のスープパスタ完熟トマトに（笑

341 ：340：05/01/13 22:25:10

書き込むスレ間違えたorz

342 ：困った時の名無しさん：05/01/13 23:23:16

|∀・）

343 ：困った時の名無しさん：05/01/14 12:35:13

|・(ｴ)･)

344 ：困った時の名無しさん：05/02/05 13:19:35

面倒だったら冷凍でもいいので、さといもをバターで炒めてから
だし汁で煮て白味噌で味付けすると旨いよ
仕上げにゆずと好みで七味少々。

345 ：困った時の名無しさん：05/02/05 18:09:37

114 ：困った時の名無しさん：05/02/04 15:38:43
おぉぉぉ！！やばい！マジで！騙されたと思ってやって食え！
概出かもしれんが。

用意するもの。

ゴマ(白でも黒でも可。ただ白だとすりつぶしてある方が(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ)
マーガリン

1.パンをトースターにかける(お好み。焼かなくてもおｋ)
2.マーガリンにゴマをぶち込む。んでまぜる。(ゴマの量はお好みだが、マーガリン4に対してゴマ6ぐらいが(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ)
3.焼けたパンにゴマーガリン(勝手に命名)をぬりたくる。
4.食う。ｳﾏｰ

マーガリンの中にゴマぶち込むのが嫌ならトーストしたパンの上でゴマとマーガリンをドッキングさせても可。
ただゴマーガリンを塗ったパンをトーストにかけるとゴマがこげて(;ﾟДﾟ)ﾏｽﾞｰ

他スレから投入。

346 ：困った時の名無しさん：05/02/06 12:39:17

毎日喰えるかどうかは知らないが、いっぺんやってみる価値はある。
1) 豚小間はさらに細かく刻んで5mm以下にする。
2) ゴボウはささがき。
3) ヨモギの新芽は一度湯にくぐらせ、適当に刻む。
4) 以上を研いだ米と一緒に炊飯器に投入。醤油をちょっと入れて炊く。

347 ：HAL ◆LXqUcBnrXM ：05/02/06 19:14:22

簡単･安丼(*´∀`)

挽き肉、長ネギ、卵。
あとは酒、砂糖、醤油適量。

挽き肉を軽く炒めて長ネギを加える。
挽き肉の色が変わってネギがしんなりしたら砂糖、酒、醤油を好みで加えて軽く煮る。
最後に溶いた卵を入れてとじて、ご飯にのせれば完成♪

調味料をすき焼きのたれに変えてもウマーですよ(´∀`)

348 ：困った時の名無しさん：05/02/12 20:18:49

激安鶏のムネ肉を包丁で薄くひろげる。
フライパンに油を熱し、投入。焦げ目がしっかりついたら、醤油、酒を投入。
落し蓋をし、蒸し焼きにする。
ソースが煮詰まったら、ソースごと丼飯によそう。
鶏ムネ肉がグラム40円くらいなので、ご飯とあわせて250円くらいで満足な夕食になります

349 ：困った時の名無しさん：05/02/12 22:05:39

アボガドをぶつ切りにして納豆にぶち込んで醤油かけて食べる。
ゲキウマ！！
思いついた自分が神に思えた
（っていうか、これ以上うまいアボガドの食べ方ってスシしか
　思い浮かばない
　なんかアボガド料理って、インパクト薄いんだよなぁ）

350 ：困った時の名無しさん：05/02/15 17:03:00

卵を溶いてぐちゃぐちゃーっと焼く。
半熟になったらご飯にのせて醤油をかけて
焼き海苔でくるんで食べる。
ご飯と卵と海苔のハーモニーがたまらん。

351 ：困った時の名無しさん：05/02/18 12:35:10

あげ

352 ：困った時の名無しさん：05/02/18 16:22:08

ごはんにテンカスのせてめんつゆかける。

ごはんに醤油とごま油かけて白ゴマ、青ねぎをかける。

ごはんにアジシオかける。

うまうまー

353 ：困った時の名無しさん：05/02/18 20:18:15

キャビアとフォアグラとフカヒレとアワビと松茸と松坂牛を炒めて食べる

354 ：困った時の名無しさん：05/02/19 15:47:13

さっと茹でたオクラを刻む。
かつお節＋白すりごま＋だしじょうゆ→混ぜる
ご飯にかける→かきこむ→ｳﾏｰ

355 ：困った時の名無しさん：05/02/19 21:52:45

長芋の皮をむいてポリ袋に入れて、ビンの底等でガンガン潰す、
大き目のゴロリとした固まりがあったりしても、食感として楽
しめるからザッとで構わない。
ワサビを載せて昆布ポン酢を掛けて混ぜて食べる、美味しい。
刻むのも、スリおろすのも面倒なので、この食べ方で食べてる。

356 ：困った時の名無しさん：05/02/20 23:39:45

ご飯に岩海苔と梅干をのっけて熱湯をだぼだぼ注ぐ。
何かもう、ただただｳﾏくて。

357 ：困った時の名無しさん：05/02/21 00:36:07

>>355
なんかヨダレが出てきた・・
へんに味をつけないで、素材そのもので十分美味いよね。

358 ：困った時の名無しさん：05/02/21 15:35:28

似たような食べ方は既出ですが... 。

「大根葉ふりかけ」
大根葉の葉の部分と茎の部分をわける
茎の部分はみじん切り。葉の部分も大きくない程度に切る。
茎の部分を油で炒め、
火が通ったら葉の部分を加えて更に炒め、
ちりめんじゃことごまを加えてさっと炒め、塩で味付け。

オムレツの具にしてもOK。

359 ：困った時の名無しさん：05/02/24 12:37:51

あげ

360 ：困った時の名無しさん：05/03/08 23:50:31

切干大根を戻して、キッチン鋏でカットして水気絞って
マヨネーズとお酢を少々、あとは好みで塩とか胡椒、醤油も入れて
すりごままぶして食べる。つまみにいいです。
もう少しボリューム欲しい時はちくわを細く切ったのとかかにかまや
鳥肉蒸してほぐしたのを入れる。

361 ：困った時の名無しさん：05/03/10 00:52:34

概出かもしれないけど
ごはんに花かつおのせて、熱湯をそそぐ醤油をたらしてできあがり
あと、テレビで見たので好き嫌いあるけど
納豆と種をとってちぎった梅干しをごはんにかけて冷たい麦茶をかけて夏食べるとおいしい(^O^)

362 ：困った時の名無しさん：05/03/12 15:11:02

読むんじゃなかった。
はらへってきた。

363 ：困った時の名無しさん：2005/03/30(水) 19:16:39 BE:212077297-

>>361
花カツオのやつシンプルだけど癖になりそうです

364 ：困った時の名無しさん：2005/03/30(水) 21:52:09

アツアツのごはんに発酵バーターをのせて、こだわりの醤油をたらして
まぜて食べる。
醤油の代わりに海苔の佃煮でもＯＫ

手抜きすぎ？？

365 ：困った時の名無しさん：2005/03/30(水) 23:12:33

バーター。。　　　　(*≧▽≦)ノ　ぎゃははは、

366 ：困った時の名無しさん：2005/03/30(水) 23:14:25

ゴボウをすりおろす→油で炒める。→玄米ごはんにふりかける。

でんぐりがえって頭打ちそうな　おいしさ。ｳﾏ-(ﾟдﾟ)

367 ：困った時の名無しさん：2005/03/31(木) 03:10:52

↑なにそれなにそれ！
ゴボウフリカケ？
味付けしないの？
健康的だね！

368 ：困った時の名無しさん：2005/03/31(木) 06:16:01

ゴボウつながりで

ゴボウをささがきにしてしばらく水につけてアク抜きする
大きめのお皿に水気を切ったゴボウを入れて、バターと塩コショウ
ラップをふんわりかけてレンジでチンする「簡単ゴボウサラダ」

369 ：困った時の名無しさん：皇紀2665/04/01(金) 01:03:29

俺も>>366
が気になる。

370 ：困った時の名無しさん：2005/04/06(水) 16:40:54

109 名前：番組の途中ですが名無しです[sage] 投稿日：2005/04/06(水) 15:27:03 ID:e6MOPagE0
油味噌の作り方
ttp://www.geocities.jp/whiskywat/top/recipi/recaburamiso.html

簡単そうなので作ってみる
にんにくとかの分量は自分で色々試してみるよ

ちょっとメモっとく

371 ：困った時の名無しさん：2005/04/08(金) 00:03:18

美味だったら粗食じゃないじゃん

372 ：困った時の名無しさん：2005/04/08(金) 00:36:28

>>371
バカ？

373 ：困った時の名無しさん：2005/04/13(水) 08:52:17

にんじんと梅干でちょっと甘めに（夏向きかな…）

1 にんじんは千切りよりは太めに細長く切って、炒める
2 梅干は種を除き、果肉をつぶし適当にくずす
3 酢に砂糖（好みで科調も）をまぜて、1と2にかけて混ぜる
すりごまをかけてもおいしい

374 ：困った時の名無しさん：2005/04/15(金) 01:35:58

鰯の若干しを、焦げる寸前まで焼く
苦みが苦手なら頭とハラワタを取り除く
焼き上がった若干しの身をほぐし、大葉の千切りと混ぜる
炊きたての御飯の上に乗せて、白胡麻と刻海苔を振りかける
別皿で山葵を醤油でとき、好の分量をかけて食すとうまいよ

375 ：困った時の名無しさん：2005/04/15(金) 18:56:59

ソーセージと冷蔵ご飯を同じ皿にいれ一分チン
うまい

376 ：困った時の名無しさん：2005/04/15(金) 22:29:27

きな粉ごはんウマー！100均のきな粉に塩少々と砂糖たっぷり混ぜて白飯にかけて食べる。安ウマです。

377 ：困った時の名無しさん：2005/04/15(金) 22:54:09

>376
きな粉おはぎのような感じ。

378 ：困った時の名無しさん：2005/04/17(日) 17:40:52

健康に悪いものばっかジャン。
使えねー

379 ：366：2005/04/18(月) 15:05:24

ゴボウはマジで、すりおろしてから、ナタネ油でフライパンで炒めると
なんともいえない美味がうまれる。　醤油で程よく（薄めに）味付け。

炊きたての白飯もいい。そして、別バージョンとして、アサツキ、三つ葉、とともに
チャーハンにしてもまいうー。

380 ：困った時の名無しさん：2005/04/18(月) 21:37:21

タケノコやゴボウや里芋やニンジンや椎茸や、何でもいいから１cmくらいにぶつ切り。
鶏も細かく切る。
野菜は下ゆで、鶏も湯通し。
下ゆでした野菜をごま油で炒める、鶏を入れて炒める、それを
水300ml：醤油30ml：味醂30mlの割合の調味料で煮込む。
面倒なときは圧力を5分くらいかける。

「がめに」です。
実際はカット野菜等使えばものすごく手間いらずです。

381 ：困った時の名無しさん：2005/04/20(水) 15:03:54

みようがピラフ、激しくまいう。

382 ：困った時の名無しさん：2005/04/20(水) 21:01:00

納豆１パックに、付属のカラシとたれ、あと刻み葱を入れて大き目の皿でぐにぐに混ぜる
↑に生卵１個入れて更にぐにぐに混ぜる
豆腐１／２丁を↑に入れて、箸で切り刻んで潰しながら更にぐにぐに混ぜる
輪切りにした竹輪と、小さめに切った鰻蒲焼（1/3串分ぐらい)を↑に入れて更にぐにぐに混ぜる
↑を喰う
ﾍﾙｽｰっぽいけど(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

383 ：困った時の名無しさん：2005/04/21(木) 14:08:52

うちは、納豆、キャベツ、生卵で単品のおかずとして食ってる。
納豆だけをごはんにかけるのが一般的ってのは後で知った。

384 ：?& ◆2eBuN3O7fY ：2005/04/23(土) 22:37:07

379のゴボウオイシソー。383さん、キャベツは千切り？

385 ：　：2005/04/24(日) 11:40:00

大豆を茹でて冷凍保存しておくと便利だよ。
水煮の缶詰や瓶詰めを買うより安い。

作り方
・大きめの鍋に水を張り大豆を入れる
・一晩置いて水を取り替えてから柔らかくなるまで茹でる
・汁碗一個分くらいに小分けしてラップでくるんで冷凍する

使い方
1.　レンジで温めて醤油をかけて食べる
2.　ひじき、人参をだし汁、醤油、みりんで煮て最後に回答した大豆を入れる
3.　すりつぶして味噌汁などに入れる

386 ：困った時の名無しさん：2005/04/24(日) 14:52:42

１　茄子を縦半分に切ってレンヂでチンする
２　温めた麺つゆに１をドボン。
３　冷まして味が染みるのをしばし待つ（待たなくても良いや！）
４　器に盛った３に天かす、大根おろし、生姜おろしを添える
５　召し上がれ

387 ：困った時の名無しさん：2005/04/24(日) 15:26:16

めざしかな。最近はししゃもより値段が高いのが難点。

388 ：困った時の名無しさん：2005/04/24(日) 15:45:26

>>381
みょうがピラフ詳しく教えて！

389 ：困った時の名無しさん：2005/04/28(木) 03:33:25

炊き込みご飯とかが余ったら
ピーマン肉詰めみたいに、半分に切ったピーマンに詰めて
粉チーズか、とろけるチーズを上に乗せて
オーブンで加熱するといい

390 ：困った時の名無しさん：2005/04/30(土) 08:42:26

子供の頃から一度も飽きたことないのって、糠味噌漬けだけだな。
きゅうり、なす、大根、にんじん、茗荷、キャベツ、などなどなど。
白い飯と糠味噌漬けは死ぬまで毎日食べ続けられるよ。

391 ：困った時の名無しさん：2005/05/07(土) 10:06:05

>>390
なるほど確かに毎日食えますね

392 ：困った時の名無しさん：2005/05/24(火) 04:39:42

ゴボウふりかけのレシピはまだなのか…

393 ：困った時の名無しさん：2005/05/24(火) 23:45:10

美味だったら粗食にならねーだろ>>1ｱﾌｫか

394 ：困った時の名無しさん：2005/05/24(火) 23:53:36

>393
安いことと美味しい事は矛盾しないと思うんだが、なんか勘違いしてないか？

395 ：困った時の名無しさん：2005/06/23(木) 08:41:58

テレビであじのたたきにみょうがと生姜としそをまぜて
味噌で味付けして御飯の上に乗せてネギと白胡麻かけて食べてた

396 ：困った時の名無しさん：2005/06/23(木) 08:59:26

硬めに炊いたご飯にみじん切りの沢庵を混ぜて食べる。

397 ：困った時の名無しさん：2005/07/28(木) 00:17:13

水茄子の浅漬作ったけど味が薄すぎた

398 ：困った時の名無しさん：2005/08/25(木) 22:46:50

コーンフレークにミロと牛乳は毎日いける

399 ：困った時の名無しさん：2005/08/26(金) 01:01:18

花巻だろ、やっぱ。原価３０円もかからず満腹。

400 ：困った時の名無しさん：2005/08/26(金) 09:01:14

花巻って？？無知でスマソ

401 ：困った時の名無しさん：2005/08/26(金) 21:00:56

花巻は知らんが、パンの耳グラタンはおすすめ。

402 ：困った時の名無しさん：2005/08/26(金) 23:48:43

豚こま入りのきんぴらは飽きないな。
野菜はごぼうと人参とごまが定番だけど
ピーマンが安ければピーマンで作ったり。
生姜のすりおろしを入れて生姜焼き風にしたり

403 ：困った時の名無しさん：2005/08/28(日) 10:33:18

>>398
コーンフロストで作ってみた。
砂糖がついてる方では、甘くなりすぎるのね……。

しかも、コーンフレークって書いてるしorz

404 ：困った時の名無しさん：2005/08/28(日) 12:07:54

http://www.gyojya.jp:8000/2ch_photo/wget_img/img20050409130041.jpg
やっぱサツマイモでしょ！

405 ：困った時の名無しさん：2005/08/28(日) 15:46:14

きな粉に砂糖(上白糖)混ぜて、ごはんにかけて
食うと旨いよ餡のないおはぎだな

406 ：困った時の名無しさん：2005/08/28(日) 16:34:33

薄く刻んだ「漬かり過ぎの胡瓜」におろし生姜とすりゴマ
をまぜて、醤油をタラーリ。
これでお茶漬けやってみて。
冷たく冷やした麦茶なら・・・・もうアンタ・・・

407 ：困った時の名無しさん：2005/08/29(月) 01:56:25

http://www.gyojya.jp:8000/2ch_photo/wget_img/img20050409130041.jpg
やっぱりコレしかないよ！
日本人に生まれてよかったぁ。

408 ：困った時の名無しさん：2005/08/29(月) 09:42:28

>>407
あちこちのｽﾚに乙ｗ

409 ：ｽｰﾊﾟｰｸﾞﾚｰﾄﾞﾋｯｷｰ ◆iGQELORqHQ ：2005/08/29(月) 22:55:25

>>400
小麦粉とドライイーストと塩と砂糖と油で作る肉まんの皮部分みたいなもの。
料理板の小麦粉スレ参照。

410 ：困った時の名無しさん：2005/08/31(水) 08:38:37

>>409
さんくす

411 ：困った時の名無しさん：2005/09/01(木) 01:48:44

けんちん汁

412 ：困った時の名無しさん：2005/09/01(木) 02:04:14

刻みミョウガ、薬味ではない。醤油で和えて
御飯に乗せるとウマー

413 ：困った時の名無しさん：2005/09/01(木) 02:12:09

>>407
やっぱり一番絞りは最高か？自分で作ったんだから
自分で残さず平らげろよ！

414 ：困った時の名無しさん：2005/09/07(水) 14:46:40

>412
母親がよくやるなそれ。今年はｽｯｺﾞｲ茗荷が生えてきたから。

415 ：困った時の名無しさん：2005/11/07(月) 16:30:00

バナナ３本で１食。
調理してないけど、結構栄養が取れるような気がする。

416 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

417 ：困った時の名無しさん：2006/03/04(土) 14:48:36

お得な情報がいっぱい♪
http://rakupla.blogzine.jp/rakurakuplaza/

418 ：困った時の名無しさん：2006/03/05(日) 22:50:43

毎朝
ベーグル一個と豆乳150ccだけってのを
もう２年

419 ：困った時の名無しさん：2006/03/05(日) 23:50:20

家畜の餌みたいだな。

420 ：困った時の名無しさん：2006/03/06(月) 00:56:17

>>418
野菜も食べようよ

421 ：困った時の名無しさん：2006/03/06(月) 01:33:07

>>415
あと牛乳飲んだらびっくりするぐらいうまい具合に栄養取ることになるぞ

422 ：困った時の名無しさん：2006/03/08(水) 17:20:33

お得情報満載！

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423 ：困った時の名無しさん：2006/07/21(金) 04:07:13

保守

424 ：困った時の名無しさん：2006/08/28(月) 03:06:35

とうふ＋タマネギ＋ジャガイモ

みそ汁ベスト5入り決定

425 ：困った時の名無しさん：2006/08/31(木) 11:29:31

料亭のざんぱん

426 ：困った時の名無しさん：2006/08/31(木) 16:35:32

ホームレスが食べてる良い人が無料で支給しているお弁当

427 ：困った時の名無しさん：2006/09/01(金) 11:44:04

粗食とは？

428 ：困った時の名無しさん：2006/09/01(金) 19:00:54

おひたしｳﾏｰ(ﾟДﾟ)

429 ：困った時の名無しさん：2006/09/02(土) 12:55:40

まだミョウガのあるうちにどうぞ

1）　豆腐1丁を水切りし、平べったい長方形になるように切る
　　　水平方向に3等分、垂直方向に十字で4等分くらいのイメージ
2）　フライバンに胡麻油を熱し、弱火から中火で豆腐の両面を焼く
3）　豆腐を脇にどけ、ざく切りにしたミョウガを炒める
　　　ミョウガは10個とか？結構たっぷりの量でも炒めればあっという間
4）　塩胡椒で味付け

ポイント：　醤油を垂らしたくなるが、ぐっとこらえて塩胡椒のみにする

430 ：困った時の名無しさん：2006/09/02(土) 19:03:58

みょうがが、
３～４個で２００円もするのだが？ｗ

431 ：困った時の名無しさん：2006/09/05(火) 23:22:05

160 ：名無し募集中。。。：2006/09/05(火) 23:11:37.81 0
卵かけご飯だけで半月くらい行ける
野菜ばっかで動物タンパクとらないと3日で風邪ひくけど

432 ：困った時の名無しさん：2006/09/06(水) 00:50:27

>>430
お庭があったら、ちょい日陰の土のやわらかいトコに植えてみんさい。
夏～秋、ガシガシ採れるよ？香りも市販品とはだん違い。
庭に生えてるもん食うって、豊かな粗食ｗ

433 ：困った時の名無しさん：2006/09/06(水) 09:29:21

>>432
ええ～！
売ってるヤツそのまま植えれば良いの！？

434 ：困った時の名無しさん：2006/09/06(水) 15:11:50

435 ：困った時の名無しさん：2006/09/06(水) 16:32:04

ミョウガって食べすぎたら物忘れ激しくなるんじゃなかった？

436 ：困った時の名無しさん：2006/09/06(水) 16:51:56

迷信じゃなかった？

437 ：困った時の名無しさん：2006/09/06(水) 17:02:24

迷信だよ

438 ：困った時の名無しさん：2006/09/06(水) 20:27:35

迷信ですか。どうもすみません。

私の食べ方は、玉葱のスライスにミョウガとカイワレを加えて
かつおぶしをのせて、ポン酢で食べるのが好みです。

439 ：困った時の名無しさん：2006/09/06(水) 20:59:01

>>433
みょうが　栽培　でググれ。

440 ：困った時の名無しさん：2006/09/07(木) 00:06:12

>>438
大人だな…

441 ：困った時の名無しさん：2006/09/07(木) 19:33:23

キャベツをたっぷり千切りしてサラダ油で炒め、塩こしょう
真ん中に穴を作って卵を割り入れる
ふたをしてしばらく蒸し焼きにして、卵が好みの堅さになったらできあがり

朝食に最適
キャベツ大量に消費できます

442 ：困った時の名無しさん：2006/09/08(金) 00:37:01

オクラ、山芋、山盛りキャベツの生活がすごい。
宿便がそのまま出て、２０センチ級は珍しくなく、日に数本出ることも。
また、腸がズルリと出てきたような、
腸そのままの形の如く出てくる５０センチ級のうんこが
切れることなく流れるように一気に出ちゃうこともある。
どっかの行事で餅をズルズルと飲むのあるやん？
あれが肛門から出てる感じですごく爽快。肛門から蛇がヌヌヌッと飛び出すようなすごさ。
やっぱ快食と快便は対でないとな。

443 ：困った時の名無しさん：2006/09/08(金) 04:24:36

>>442
食物繊維とりすぎると、必要な栄養素まで吸い取られて、体が衰えていくよ。
何事も程々がいい。まあウンコのこと書きたいのは分かるけどさ。

444 ：困った時の名無しさん：2006/09/08(金) 04:25:59

という夢を見たのか？

445 ：困った時の名無しさん：2006/09/08(金) 06:53:17

>>443
正解だ。

446 ：困った時の名無しさん：2006/09/08(金) 11:34:15

>>442
どんな繊維なのか知りたい。
確かに、繊維のとりすぎは、あんまりよくないしな。

447 ：困った時の名無しさん：2006/09/08(金) 14:27:25

>>442-443
でも月に一度位ならいいかも
食べ物系のスレで申し訳ないが正直うらやましいw

448 ：困った時の名無しさん：2006/09/23(土) 10:14:07

納豆卵かけごはん

449 ：困った時の名無しさん：2006/09/23(土) 10:14:34

納豆卵かけごはんwithなめたけ

450 ：困った時の名無しさん：2006/09/23(土) 10:15:36

納豆卵かけごはんｗithなめたけの海苔包み

451 ：困った時の名無しさん：2006/09/23(土) 10:16:27

納豆卵かけごはんwithなめたけにカツオ節をパラパラと

452 ：困った時の名無しさん：2006/09/23(土) 10:17:21

納豆卵かけごはんwithなめたけにカツオ節をパラパラあさつきもプラス

453 ：困った時の名無しさん：2006/09/24(日) 15:14:43

369 ：ネバーランド：2006/09/24(日) 12:58:01 (p)ID:xqQrQOct0(4)
毎朝、「ピーマン１個」と「ゴーヤ２センチ」と「キャベツ１枚」
と「ベーコン１枚」の炒め物を食べている。
洗ってから小さく切る。水を入れたフライパンでゆでる。
ざるにあげて、水を切る。フライパンに野菜を戻して
そこにゴマ油と日本酒と醤油を適当に入れ炒める。
１０分もあれば出来るよ。

あと１０分後に、中の汁を全部捨てて、その中に卵を落すと
「ゴーヤちゃんぶる」になる。
醤油を入れ過ぎても汁を全部捨てちゃうから、からくない。
野菜も肉類も卵も食べられて、病気したことがない。

454 ：困った時の名無しさん：2006/10/29(日) 14:31:31

炙った目刺しと根菜のミソ汁

455 ：困った時の名無しさん：2006/11/23(木) 22:07:30

上げとく

456 ：困った時の名無しさん：2006/11/23(木) 23:16:30

納豆卵かけwith山芋すりおろし+ﾈｷﾞ+めんつゆ

457 ：困った時の名無しさん：2006/12/16(土) 18:39:01

インタントのSoup，ラーメンの残り汁などなんでも春雨を入れて食べるとウマ～☆

458 ：困った時の名無しさん：2006/12/17(日) 01:00:07

玉子かけご飯の流れ全部うまそうだ。

ご飯にとろろ昆布巻いて軽く醤油垂らして食う。

459 ：困った時の名無しさん：2006/12/17(日) 19:28:28

鰺の干物に大根おろしが好きなんですが
最近は大根おろしを食べるために、干物を焼くようになったよ

460 ：困った時の名無しさん：2006/12/17(日) 23:25:53

>>459
(* ￣)人(￣ *) ナカマッ
いまの時期は大根甘くておいしいですよね

461 ：困った時の名無しさん：2006/12/17(日) 23:32:20

斜め前で兄がみかん食いすぎ。

462 ：困った時の名無しさん：2006/12/18(月) 01:19:07

ご飯に、シーチキンOnマヨネーズ！どえりゃ～うみゃ～がや◎

463 ：困った時の名無しさん：2006/12/18(月) 10:00:37

確かにうまいし、昔はよく食ってたけど今はもう食えん。
アレ食うとめちゃめちゃ太るからなぁ

464 ：困った時の名無しさん：2006/12/18(月) 11:11:50

すりおろした山芋(長芋)に、ダシやら麺つゆやらでテキトーに味つけて、入れたいなら小麦粉や卵もいれて混ぜる。それを味海苔に塗って油ひいたフライパンでこんがり焼く。
そのまま食べてもいいけど、オタフクソースとマヨ、醤油と鰹節とネギなどをのせて食べると、この世の天国。ﾃﾗｳﾏｽｮー

465 ：困った時の名無しさん：2006/12/18(月) 20:49:27

シーチキン御飯太らないよ。海洋深層水のライトツナなら58㌍！

466 ：困った時の名無しさん：2006/12/20(水) 07:42:00

俺はノンオイルのツナはどうも好かん
油捨ててるからＤＨＡも流出してしまってるだろうし

467 ：困った時の名無しさん：2006/12/20(水) 13:31:46

人によりけり。
デブは油を飲めばいい

468 ：困った時の名無しさん：2006/12/21(木) 22:50:48

大豆とかでたんぱく質摂れば
肉食う必要ないの？

469 ：困った時の名無しさん：2006/12/21(木) 23:58:54

風邪ひくよ。
肉が嫌いなの？

470 ：468：2006/12/22(金) 00:18:53

>>469
嫌いじゃないよ。
ちょっと疑問に思った。
やっぱり肉は必要なのかな

471 ：困った時の名無しさん：2006/12/22(金) 01:26:35

コレステロール値が低すぎると
細胞膜が弱って感染症にかかりやすくなるって
じっちゃんが言ってた。

472 ：困った時の名無しさん：2006/12/22(金) 23:36:10

そういうセリフをぺらぺら言うお前のじいちゃんｽｹﾞｪ

473 ：困った時の名無しさん：2006/12/23(土) 15:07:30

ベジタリアンは肉食べない

474 ：困った時の名無しさん：2006/12/28(木) 03:36:57

湯豆腐

475 ：困った時の名無しさん：2007/01/01(月) 15:25:14

バターご飯

476 ：困った時の名無しさん：2007/01/02(火) 00:01:04

毎日晩ご飯は
きのこと野菜とかの豆乳汁、しらすおろし、酢の物、納豆にしてる

477 ：困った時の名無しさん：2007/01/02(火) 00:10:02

青っパナかけご飯

478 ：困った時の名無しさん：2007/01/02(火) 00:46:45

リア厨死ねよ

479 ：困った時の名無しさん：2007/01/02(火) 01:10:16

ニラ一束を5mm幅ぐらいに切ってビンなどの容器に入れてひたひたに醤油をいれて一日以上冷蔵庫で放置。
ニラ醤油のできあがり。
ニラと醤油をごはんにかけて食っただけでも馬ー。
チャーハンなんかに入れても馬ー。

480 ：困った時の名無しさん：2007/01/02(火) 10:54:13

>>477
うまそー

481 ：困った時の名無しさん：2007/01/02(火) 21:02:17

・おろし金に付いてるスライサーでキュウリを1～2本スライスして、
　タッパか器に入れて軽く塩振ってかき回し、冷蔵庫にちょっと置く。
　(もしあればタマネギの薄切りもちょっと入れる)
　味噌を大さじ半分～1杯入れてぐちゃぐちゃにかき回す。(量はお好みで)
　冷蔵しておけば2～3日もつし、手軽に食べれてご飯にも合うのでおすすめ。
　冷やしそうめんなどに散らしても美味しいよ。

・鳥の肝と砂ズリを切り、油を十分に熱した鍋で軽く炒める。
　酒をふりかけてかき回す。
　軽く火が通ってきたら味噌を(もしあれば豆板醤も)入れる。
　肝とズリが1パックずつだったら味噌はオタマに半分前後。塩味がもっと欲しいときは後から足してもok
　蓋をして弱火でコトコト煮る。
　もしあれば火からおろす前にピーマンの細切れを散らす。軽い苦味が絶妙。
　ご飯にがっつり合う。保存は毎日火を通すか冷蔵庫で。

・冷やし蕎麦・うどん・そうめんのつけ汁に納豆・卵・おろし大根を入れて食べる。
　お手軽なおろし納豆。

482 ：困った時の名無しさん：2007/01/05(金) 06:09:27

密閉できるビンにもやしを詰める。
だし汁・醤油・お酢・ゴマ油を入れて蓋をして冷蔵庫保存。
めんつゆ作ったときの残りとか、めんつゆの元を水で薄めてお酢ととゴマ油投入してもいい。

483 ：困った時の名無しさん：2007/01/21(日) 00:55:18

【粗食の】幕内秀夫【すすめ】
http://life8.2ch.net/test/read.cgi/body/1169249436/l50

484 ：困った時の名無しさん：2007/06/13(水) 16:24:54

ぽん酢
ねぎ
漬物

こいつらがあれば二合はいけそうになくもない

485 ：困った時の名無しさん：2007/06/15(金) 04:51:20

二合くらい塩だけでいけるだろ

486 ：困った時の名無しさん：2007/06/17(日) 00:11:02

>>484
お酢はご飯にかけるんですか？

487 ：困った時の名無しさん：2007/06/17(日) 18:04:56

刻みネギとおかかと醤油を混ぜたもの。
ご飯に合うお( ＾ω＾)

488 ：困った時の名無しさん：2007/06/27(水) 00:36:08

自家製味噌だけをおかずにご飯をを食べる。一昔前の信州では寒村の常食でした。

489 ：困った時の名無しさん：2007/06/27(水) 00:38:08

自家製味噌だけをおかずにご飯をを食べる。
慣れれば飽きがこない粗食であると思います。

490 ：困った時の名無しさん：2007/06/27(水) 01:05:14

ネギ、肉、卵、野草、大根葉などバリエーションも豊富

491 ：困った時の名無しさん：2007/07/15(日) 22:35:25

ちりめんじゃこをマヨと混ぜる。パンに大葉と一緒にはさむ。
ウマー！！
…昔、故伊丹十三氏が、ＱＰのＣＭでやってました。
パンはトーストしてもしなくてもいけます。

492 ：困った時の名無しさん：2007/07/16(月) 20:02:25

おい！米は毎日、いや毎食食えよ

493 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2007/07/29(日) 06:08:54

>491
ちりめんじゃこって高級品だろ

494 ：困った時の名無しさん：2007/08/02(木) 15:39:59

俺もそう思う

８８円で３串(12尾)のメザシを食べてる。煙がたまらんが

495 ：困った時の名無しさん：2007/08/02(木) 17:12:49

白米をやめる。

その代わりに大根おろしを
あたかもご飯のように盛る。

食す。ご飯のように食す。

痩せる。

496 ：困った時の名無しさん：2007/08/04(土) 09:07:35

切り干し大根を一掴み、お湯で戻す
↓
固く絞って２㎝くらいの長さに刻む
↓
塩とダシの元少々を混ぜ、納豆１パックを加えて更に混ぜる
↓
茨城県民なら知ってる、そぼろ納豆です
水でお茶漬け風にしてもうまいよ。

497 ：困った時の名無しさん：2007/08/12(日) 22:29:15

age

498 ：困った時の名無しさん：2007/08/13(月) 01:55:49

飽きなくて、お手頃で、体にも良くて、おいしい…
大根おろし！これしかないよ。

499 ：困った時の名無しさん：2007/08/13(月) 12:10:28

汁椀に
・とろろ昆布
・乾燥味噌汁の具
・めんつゆ
を入れ、お湯を投入。30秒で完成のとろろ汁。鍋も包丁使わず超らくちん。
めんつゆと湯の量はお好みで目分量してください。

500 ：困った時の名無しさん：2007/08/27(月) 02:16:13

きゅうりを1本塩もみ
魚肉ソーセージ1本切る

これらをマヨネーズであえるだけ
火を使わないので早く涼しくできる。
腹減ってなければこれのみで1食になる。

501 ：困った時の名無しさん：2007/08/27(月) 03:22:32

>>500
魚肉ソーセージとマヨネーズは相性いいよね

502 ：困った時の名無しさん：2007/09/21(金) 02:20:06

ニッスイの魚肉ソーセージが好みです

503 ：困った時の名無しさん：2007/09/26(水) 23:52:11

「おさかなのソーセージとなら、野菜だって食べれるよ！」
「ほんとかなあ～？」
「ホントだよ！！！」

これが頭からはなれない

一番の粗食は
駄菓子のフライやうまい棒をご飯にのっけれ
きっとうまいはず！

504 ：困った時の名無しさん：2007/12/15(土) 16:52:11

ホイールやペンネなどの非スパゲティで味の絡みやすいパスタに
シンプルなトマトソースだけかけて食べる。旨いし飽きがこない。
学生時代の主食だったよ。

505 ：困った時の名無しさん：2007/12/16(日) 01:22:03

学食に「ぽてから弁当」ってのがあるんだが、これがまたウマい

ごはんにから揚げとポテトが乗っかっててそれにケチャップとマヨネーズが
かかってるだけだけど、一度食べるとかなりハマる味

冷凍からあげとポテトさえ買えば作れるからぜひとも一回作って食べてみて。

506 ：困った時の名無しさん：2007/12/17(月) 18:00:31

粗食の晩餐…

507 ：困った時の名無しさん：2008/03/16(日) 00:28:24

屑野菜をみじん切りして炒めて
胡麻とか加えて、ふりかけにするといいよ。

508 ：困った時の名無しさん：2008/03/16(日) 00:50:14

>>499
うちでは
とろろ昆布＋梅干＋刻み葱＋かつお節
に、お湯を注ぐ擬似吸い物が定番

509 ：困った時の名無しさん：2008/03/16(日) 01:49:41

玄米、胡麻、高菜

510 ：困った時の名無しさん：2008/03/20(木) 12:29:24

粗食じゃなくてジャンクじゃんって言いたくなるような書き込みが

511 ：困った時の名無しさん：2008/03/25(火) 15:01:20

そもそも粗食という物はだな

512 ：困った時の名無しさん：2008/03/25(火) 15:15:57

なんでも良いから野菜炒めをつきる最後に水とき片栗粉かけるとろみさえついてりゃなんでも中華丼に感じる。

男の一人暮らしに片栗粉（Ｘ）はかかせないだろ？すぐなくなっちゃうんだ。

513 ：困った時の名無しさん：2008/03/31(月) 18:24:56

ほかほかご飯にケチャップとマヨネーズ
ここまでは初心者のレベル

玄人はこれに練り辛子を入れる

ｳﾏｰ

514 ：困った時の名無しさん：2008/03/31(月) 18:59:41

>>508
・削り節たっぷり
・醤油少々
・卵一個

ウチではこれに熱湯を注ぎます＠沖縄

515 ：困った時の名無しさん：2008/03/31(月) 19:06:01

>>513
なんの玄人だよｗ

516 ：困った時の名無しさん：2008/03/31(月) 21:38:16

ぱいにん？(・ω・｀)

517 ：困った時の名無しさん：2008/04/01(火) 12:59:07

げんじんだよ

518 ：困った時の名無しさん：2008/04/12(土) 00:25:04

いつもの様にすり鉢で胡麻をするだろ。
ペースト状になったら、千切りにした大葉と和える。
柚子胡椒と赤味噌以外の味噌を少し加えて練ると
奇妙な団子状態になる。
それを炊きたての御飯の上に載せて、ほんの少し醤油をたらして、
煎茶をかけて茶漬にするのだ。
うまいよ。

519 ：困った時の名無しさん：2008/04/27(日) 00:13:25

たくさんキャベツが食べられる簡単レシピ

１　キャベツの千切りを丼一杯盛る（面倒ならシャカシャカとスライサーでどうぞ）

２　真ん中にくぼみをつくり、卵を割りいれる

３　卵が破裂しないよう箸かなんかで軽く穴あける（プスプスと）

４　ラップしレンジで2分30秒～3分

５　出来上がり

※　お好みでソース、醤油、ケチャップなんぞかけてどうぞ

520 ：困った時の名無しさん：2008/06/06(金) 00:03:09

>>519
キャベツが甘くなって美味しかった

521 ：困った時の名無しさん：2008/07/29(火) 02:46:11

522 ：困った時の名無しさん：2008/08/16(土) 03:53:04

355 可愛い奥様 2008/07/02(水) 09:41:19 ID:yOLBDnlx0
毎日の資金源を粛々と断ちましょう。
三菱東京UFJ銀行（じぶん銀行）またはみずほ銀行に口座を持ってる方は、
支店長クラスの人に毎日新聞の変態報道に関する事と、貴銀行が毎日新聞の株主である事を話し、
預金をごっそり他行か郵貯に移転しましょう。
三菱東京UFJ（じぶん銀行）とみずほが毎日新聞のした事が反社会的で悪い事であると認識し、対応するまでやりましょう。
銀行預金が急激に減ってきたら、マスコミも騒ぐかもしれません。
また、資金をすべて移転したら口座をクローズするのも有効です。私たちが出来る実弾(=現金)攻撃です。
抗議や凸とちがって、相手がのらりくらりかわすこともできません。融資先を見極めて銀行を選ぶことも大切

・毎日の株主構成↓
【大株主の状況】
毎日新聞社従業員持株会　13.09%
下野新聞社　3.61%（無議決権株式）
三菱東京UFJ銀行　3.49%
毎日新聞東京懇話会持株会　3.32%
王子製紙　3.13%
毎日放送　2.89%
日本製紙　2.72%
日本ビーエス放送　2.50%
毎日広告社　2.40%（無議決権株式）
みずほコーポレート銀行　2.17%

268 名前：可愛い奥様[] 投稿日：2008/07/23(水) 10:59:35 ID:KVRZokbh0
>>355
それやるなら月末が効果的。
各支店は本部にその月の結果を上げなければならない。
予測集計と最終結果が違えば支店長とその担当はガクブル状態になる。
結果、話はよく聞いてくれるでしょう。くれぐれも丸めこまれないように注意してね。

523 ：困った時の名無しさん：2008/08/18(月) 09:21:32

ミニトマトを熱湯に10秒くらいつけて、冷水にとり皮をむく。
お鍋に氷砂糖と酢を同量沸騰させ粗熱がとれたら、ミニトマトを入れて放置。
冷めたら瓶に移し、冷蔵庫で保存。
食後の口直しやおやつに、冷たく冷えたのがおいしいよ。
うちは一度に800mlの蓋付きの瓶2瓶作ってしまうが
あっという間になくなる。

524 ：困った時の名無しさん：2008/08/18(月) 14:17:36

そのまま食べたほうがうまい

525 ：困った時の名無しさん：2008/08/18(月) 14:34:06

>>524
いちいちうざい
教えてくれた人に失礼。

両方くえばいいじゃん
食べる頻度は人それぞれ

526 ：困った時の名無しさん：2008/08/18(月) 18:06:16

やなこった

527 ：困った時の名無しさん：2008/08/18(月) 18:26:58

523だけど。
>>525ありが㌧

>>524
そりゃあそのまま食べるのが一番美味しいと思うよ。
プチトマトとトマトを週１ペースでダンボールで頂くんだけど
生で食べると消費が追いつかなくて
色々やってみたところ家族や友人に好評だったもので。
普通のトマトはトマトソースにするんだけどプチは難しい。
ていうかスレ違い気味だったかも。スマソ。

528 ：困った時の名無しさん：2008/08/19(火) 01:21:46

プチトマトでボンゴレロッソ作るレシピがあるよ。
半分にして炒めると結構早くソースっぽくなってくれる。

529 ：困った時の名無しさん：2008/08/20(水) 23:07:55

523です。
>>528
ググってみました。色々でてきました。
美味しそうだね～。早速やってみます！ありがとん

530 ：困った時の名無しさん：2008/08/22(金) 23:41:00

マジでこれは真の貧乏というか節約というか腹一杯になる料理集だろ
http://www6.ocn.ne.jp/~future/binbo-ryo-ri.html

531 ：困った時の名無しさん：2008/08/27(水) 14:08:41

ほんと、相変わらず粗食と貧乏とジャンクの区別が
ついてない書き込みばっかりだな・・・

532 ：困った時の名無しさん：2008/08/27(水) 14:13:24

詳しく説明して下さい

533 ：困った時の名無しさん：2008/08/27(水) 14:25:18

粗食ってのは粗末な食事という意味ではなく、
味噌汁と穀類と漬物のような、日本的な食事を言うんじゃね？
当然、飽食に対して粗食というように、質素だという使い方も
間違いじゃないんだろうけど。

だから自分としてはなんでもごま油で炒めたり、
なんでもバター使ったり、そういう手抜きするだけの料理は
粗食ではなくジャンクだと思う。

534 ：困った時の名無しさん：2008/08/27(水) 14:35:54

>>533
確かに。
ググったらいろいろ出てくるけど、肝心のwikiには載ってないみたい。

535 ：困った時の名無しさん：2008/08/27(水) 16:31:08

粗食にはまると奥が深いな
おれはを漬物自分で漬け始めた
専門店で買うと漬物のくせに高いしｗ

536 ：困った時の名無しさん：2008/08/27(水) 21:34:58

きゅうりを適当に斜め切りにして
少しだけ塩ふって手でかき混ぜて
5分くらいおいてから食べるとｳﾏｰ
1本ぺろりだ
超浅漬け？

537 ：困った時の名無しさん：2008/08/28(木) 03:17:31

きゅうりの塩もみ、ってやつかな。

538 ：困った時の名無しさん：2008/08/28(木) 21:49:39

うん、塩もみだな。
浅漬けなら、アミノ酸で旨みを増すように、ダシになる材料が入ってないとね。

539 ：困った時の名無しさん：2008/08/30(土) 07:35:05

千切りにした大根にゆかり振りかけるだけでうまいよな

540 ：困った時の名無しさん：2008/08/31(日) 15:03:51

やっぱゆかりは無敵だよな

541 ：困った時の名無しさん：2008/08/31(日) 23:19:09

梅干し作った後で、残った紫蘇を干して刻むとなお塩分がちょうど良くて美味いぞ

542 ：困った時の名無しさん：2008/09/01(月) 16:58:14

おい、味覚おんちのおまえら！
昨日干ししいたけを５個ほど戻したんですが、
簡単でおいしい食べ方を教えていただけないでしょうか。
戻し汁も捨てていません。（500mlくらいあります）
よろしくお願いいたします。

543 ：困った時の名無しさん：2008/09/01(月) 18:38:48

しいたけ刻んで戻し汁と一緒におからの煮物なんてどうだろう。

544 ：困った時の名無しさん：2008/09/01(月) 20:21:10

>>542
味覚音痴らしいので、何も教えて差し上げられません。残念です。

545 ：困った時の名無しさん：2008/09/02(火) 10:16:46

>>544
マジレスする心の狭いやつ乙ｗ

戻し汁とみりん、酒、醤油でちょっと煮れば
ごはんのおかずとか酒のつまみにちょうどいいんじゃね？

546 ：困った時の名無しさん：2008/09/02(火) 19:52:57

ネタをマジレスだと……？（ﾟдﾟ)

547 ：困った時の名無しさん：2008/09/03(水) 09:43:40

ネタは>>542の方じゃねえの？
一時期流行った挑発的→謙虚っていう文章じゃんｗ
>>544のどこがネタなんだろう。

548 ：困った時の名無しさん：2008/09/03(水) 10:17:55

>>547
マジレスしてるなら「人にものを聞く態度じゃねえ」ってキレると思う
冷静に返してるところはネタだと思うけど

549 ：困った時の名無しさん：2008/09/03(水) 10:19:06

ああ確かにねｗ

ネタでもマジレスでもなく
「おばちゃんの返し」みたいな感じｗ

550 ：困った時の名無しさん：2008/09/03(水) 10:20:33

で、当の本人はしいたけおいしく食べたのだろうか。
おれなら串焼きにして戻し汁とポン酢合わせたたれで
食うのをすすめるけど。

551 ：困った時の名無しさん：2008/09/03(水) 14:51:05

粗食「おにぎり」

552 ：困った時の名無しさん：2008/09/03(水) 21:11:17

>>547
>>542はテンプレで、>>544がネタ返し、この流れなら通じる
てことは、>>545はｗ

御握りか、お結びか、同じものなのに漢字だとこんなに違うのが気になる

553 ：困った時の名無しさん：2008/09/04(木) 05:12:02

【社会】日本食、海外で大人気…日本は「肥満」少なく、けた違いのスリムさ★５
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1220462928/

554 ：困った時の名無しさん：2008/09/04(木) 23:40:03

毎日かはわからんが
大量にナスをもらったのでへたをとってレンジで１０分くらいチンして
皮をむいてタッパーにいれて天つゆに浸しておく
食べる時には小皿にだしてかつぶしをかける
数日もつはず

555 ：困った時の名無しさん：2008/09/05(金) 03:22:58

サンマの季節ですね。

556 ：困った時の名無しさん：2008/09/06(土) 00:19:55

>>554
ヘタを取った後、割り箸をズブッと突き刺してからレンチンすると、さらに味が染みていい。
割り箸の穴に醤油をたらしてからレンチンすると、醤油が染みて、まんま食える。

557 ：困った時の名無しさん：2008/09/06(土) 20:05:07

サンマの季節だね（´・ω・｀）

今日の晩飯
サンマ
大根　　おろし・つけもの用
ご飯

558 ：困った時の名無しさん：2008/09/08(月) 11:23:11

【祭・さんま】「目黒のさんま祭り」間もなく開催…今年は1,000匹増しの6,000匹をを大判振る舞い
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1220591628/

559 ：困った時の名無しさん：2008/09/09(火) 23:21:32

>>558
。。終わってますよね。。up時点で。。

560 ：困った時の名無しさん：2008/09/10(水) 03:26:53

イベントに参加しようスレでもないのに、何を言っているのかわからない。

561 ：困った時の名無しさん：2008/09/15(月) 22:19:51

米３合に対し、塩こんぶ一袋と
梅干４個入れて、普通に炊く。
食べる時白ゴマをふって食す。

562 ：困った時の名無しさん：2008/09/19(金) 02:33:36

千切りにした大根に梅肉をあえる。

563 ：困った時の名無しさん：2008/10/04(土) 12:53:48

輪切りにした山芋をラップでチン
それを網焼き
甘ミソ（味噌に煮きり味りんｏｒ砂糖入れて練るの他は工夫次第）つけて食らう

564 ：困った時の名無しさん：2008/10/05(日) 01:02:20

超簡単ハッシュドポテト

材料：じゃがいも１個

千切りにします。（千切り機があると便利。自分はフライパンの上に直で千切りします）
皮を剥くか剥かないかはお好み。でも絶対に水にさらしちゃダメ

フライパンに、千切りにしたジャガイモをお好み焼きくらいの厚さで広げます。

弱火でふたをして片面５分焼きます。

ひっくり返します。

さらに弱火で２～３分。

塩します。

ウマー。

565 ：困った時の名無しさん：2008/10/08(水) 11:42:09

【神奈川】男女大学生６人、夜の公園で「サンマパーティー」→煙でパトカー出動騒ぎに→注意され素直に終了
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1223432661/

566 ：困った時の名無しさん：2008/10/09(木) 08:10:53

ただのスレ違いならまだしも、そんな古いニュース貼られても。

567 ：困った時の名無しさん：2008/10/30(木) 07:00:14

精子はどうだろう。

568 ：困った時の名無しさん：2008/11/01(土) 18:26:34

粗食って言ってるのにソーセージとかバターとかマーガリンとか邪道だろ。

569 ：困った時の名無しさん：2008/11/01(土) 18:28:09

何故

570 ：困った時の名無しさん：2008/11/01(土) 18:33:44

なんのための粗食なのよ。
健康のためじゃないの？
それなのにソーセージとかバターとかマーガリン等を食べるってｗｗ
本末転倒だよｗｗｗ

571 ：困った時の名無しさん：2008/11/01(土) 21:39:53

粗食ってのは、素材をケチるって意味の料理じゃないよ？

572 ：困った時の名無しさん：2008/11/02(日) 14:53:03

五穀米
少々の野菜の塩漬け
根菜と豆腐のお味噌汁

毎日三食でも飽きません。
以前は外食食べ歩きが好きで肉をよく食べ酒も飲みましたが
最近はそういう気が起きません。
季節野菜の漬物が一番のご馳走となりました。

ただ生活全体のトーンが下がっている気がしています。

573 ：困った時の名無しさん：2008/11/02(日) 17:07:34

>>570
ソーセージとかバターを入れるのは止めといて。
ちゃんとした商品や自分で作ったのは、ほっぺたが落ちる立派な粗食素材だよ。

マーガリンは賛成ｗ

574 ：困った時の名無しさん：2008/11/04(火) 16:21:35

以前はオイシソーと反応した焼肉屋からもれる匂いも
最近はいろいろとり混じったその中に肉の焼ける匂いを感じ取って
胸がわるくなる。動物の死肉の焼ける匂いがこんなにも気色悪く感じられるとは

575 ：困った時の名無しさん：2008/11/04(火) 16:22:17

それはただの板違い。

576 ：困った時の名無しさん：2008/11/04(火) 20:52:22

うどんとナン

577 ：困った時の名無しさん：2008/11/10(月) 21:50:04

納豆と発芽玄米ごはん
少々のお漬物

578 ：困った時の名無しさん：2008/11/11(火) 02:23:44

野沢菜漬けの混ぜご飯のおにぎりと
ねぎ入りの卵焼き

579 ：困った時の名無しさん：2008/11/11(火) 03:30:11

粗食といえば、圧力釜で炊いた玄米に敵うｳﾏｳｯﾏｰな食べ物はないよ！
それに、自家製ごま塩をかけて食べれば２週間は保つ。
（それ以上続けると栄養失調になるからNGだが）

580 ：困った時の名無しさん：2008/11/11(火) 04:28:38

>>27の大根のはっぱとじゃこを炒めるやつ
油あげ、いりごま、長ネギ、醤油をたしてやってみた

ごはんにまぜたらメチャクチャうまい！

581 ：困った時の名無しさん：2008/11/21(金) 02:50:47

刻んだ高菜を一味唐辛子と共にゴマ油で炒めて冷蔵庫保存。
漬け物感覚で。
炒飯の具でもいいし、粥にも合うし、茶漬けでも美味い。

582 ：困った時の名無しさん：2008/11/21(金) 12:52:53

ネギだけの味噌汁に､飯をぶち込む｡

583 ：困った時の名無しさん：2008/11/21(金) 14:09:06

焼いたナスに味噌とか豆腐に味噌とか
味噌味のラーメンとか味噌味のスープとか
トンカツにも味噌味噌にも味噌で味噌ずくしだよ
おれ名古屋だけど

584 ：困った時の名無しさん：2008/11/21(金) 14:11:53

でも原料大豆は中国産。

585 ：困った時の名無しさん：2008/12/04(木) 23:17:12

せんべい

586 ：困った時の名無しさん：2008/12/05(金) 13:33:59

一昨年の統計では、輸入大豆はアメリカとブラジル産が70%以上を締める。
中国は最近大豆輸入国。

587 ：困った時の名無しさん：2008/12/05(金) 13:40:24

蓮根、人参、蕪、山芋、玉葱なんかの根菜類をゴロゴロ切る
軽くレンジで蒸してから、網焼き

京都土産で貰った、橙ぽん酢で食う
しみじみ旨い

588 ：困った時の名無しさん：2008/12/05(金) 14:25:02

>>584上の人が名古屋だって書いてるよ
八丁味噌知らないの？

文字読める??

589 ：困った時の名無しさん：2008/12/05(金) 21:38:23

まさか八丁味噌は100％国産大豆で造られてるとか
そんなおめでたいこと信じてるんじゃないだろうね

590 ：困った時の名無しさん：2008/12/06(土) 21:33:03

玄米粉のリブレフラワーで具なしお好み焼き
大量に作って冷凍。
食べる時チンして肉味噌やネギ味噌つけていただいています。
腹６分目ぐらいのほうが活動的で調子よろしい

591 ：困った時の名無しさん：2008/12/17(水) 07:47:55

適当に中華スープとかコンソメスープを作る。
そこにあらかじめ水で溶いた小麦粉を投入してすぐに激しくかき混ぜる。
するととろみのあるスープが出来る。ここで溶き卵を入れてかき混ぜ、蓋をしても美味い。
小麦粉入ってるしわりとお腹にたまる。胡椒とかの香辛料はそこそこ入れないと、小麦粉臭い。
キャベツを入れると優しい味になるし、たまねぎを入れると甘みが出る。
入れる野菜でもレパートリー出るし、中華風ならごま油もいい。
小麦粉の量が多すぎると小麦粉臭すぎて悲惨になるから少な目から調整してくれ。

あと普通のコンソメスープに
薄くマヨネーズを塗って粗引き胡椒を振ったあと軽く焼いた食パンを適当に裂いて入れるのもかなりウマい。
だが相当こってりして胃にパンチがあるから胃が弱いときは注意。

592 ：困った時の名無しさん：2008/12/20(土) 21:49:32

やっぱり大根葉に鰹節と醤油混ぜ混ぜが一番好き

593 ：困った時の名無しさん：2008/12/20(土) 22:58:02

すれ違いですが聞いてください
麻生内閣が駄目だから民主党に一度やらせてみるというのは危険です

「民主党の正体」と検索してみてください

とんでもない政策をしようとしています

http://jp.youtube.com/watch?v=LyQNZyhgmZM&feature=related

http://jp.youtube.com/watch?v=TajPV6IC4bY&feature=related

594 ：困った時の名無しさん：2008/12/21(日) 20:40:36

>>591
ｶﾀｸﾘｺじゃダメなの？

595 ：困った時の名無しさん：2008/12/26(金) 10:40:20

>>594
コスト的に小麦粉にしてる。
片栗粉でもいいかもしれんが、腹持ちはどうなのかね。

596 ：困った時の名無しさん：2008/12/26(金) 11:01:15

片栗粉だと、冷めた時に美味くないんだよなー。
一食分作るならいいけど、鍋である程度の量作ると残りからトロミが消えてしまうし。

597 ：困った時の名無しさん：2009/01/14(水) 01:40:18

炒り大豆。
口寂しい時にとにかくポリポリと。

598 ：困った時の名無しさん：2009/01/31(土) 02:10:21

我が家の炊飯器は玄米も炊けるので、玄米に赤飯用の小豆の缶詰を投入する・・・。
うますぎる・・・・。
コレ、粗食じゃないかもしれんな。

599 ：困った時の名無しさん：2009/02/20(金) 05:25:56

>>598
思ったより、ベチャとしないもんだな
たしかにうまい

600 ：困った時の名無しさん：2009/03/01(日) 13:51:13

醤油に鷹の爪一本。それに長ネギの千切りを漬け込む。
白髪ネギほどキレイじゃなくていいし柔らかければ緑部分も◎
10分もあれば食べられるし2～3日なら保存も可。
あれこれ考えて常備菜作るのが馬鹿らしくなるくらい簡単だし少量でご飯がすすむ。

601 ：困った時の名無しさん：2009/04/04(土) 21:50:24

旬のやさいに味噌をつけて生でかじる

602 ：困った時の名無しさん：2009/04/05(日) 11:55:59

>>601
それ好き
ディップは

味噌のみ
マヨ＋味噌
マヨ＋おろしにんにく少々
マヨ＋ポン酢

のバリエーション楽しんでる
やったことないけど
マヨ＋カレー粉もうまいという噂

603 ：困った時の名無しさん：2009/04/16(木) 19:26:51

>>602
参考になるなー

604 ：困った時の名無しさん：2009/04/16(木) 20:22:41

マヨ＋ケチャップの大基本、オーロラソースも忘れずに。

605 ：困った時の名無しさん：2009/04/22(水) 09:38:40

>>604
ゆでシュリンプにかけたやつパーティで出されてウマかったが
生野菜ディップにもイケるんですか、それ？

606 ：困った時の名無しさん：2009/04/22(水) 14:37:53

>>605
茹でキャベツにクラッシュしたゆでたまごを乗せて
マヨ＋ケチャ（1：1）をかけて食べてみ

607 ：困った時の名無しさん：2009/04/22(水) 15:02:14

>>606
タバスコを少量加えると不思議と大人味

608 ：困った時の名無しさん：2009/04/23(木) 00:37:55

>>606
コブサラダっぽくてウマソー

609 ：困った時の名無しさん：2009/04/23(木) 07:55:56

最近好きなのがホクホクタイプのカボチャを
一口大に切って蒸しただけのおやつ。
素材の優しい甘さを味わえるよ。
多めに蒸して残りはマヨと生クリームとあれば隠し味にバルサミコ少々であえて
デパ地下惣菜風のカボチャサラダにして夕飯に出す。

610 ：困った時の名無しさん：2009/04/23(木) 18:00:10

スィーツ脳（笑）

611 ：困った時の名無しさん：2009/04/23(木) 20:42:53

菓子はスレ違いです。

612 ：困った時の名無しさん：2009/05/03(日) 20:21:35

188 ：匿名希望さん：sage ：2009/05/03(日) 18:00:38
キャベツをさっと熱湯にくぐらせてからゆかりで和えるのも
さっぱりして美味しい。

でもうちは夫が「おかず何品も要らない」派なので
ちょっと物足りない時、という機会はなかなかない。

613 ：困った時の名無しさん：2009/06/04(木) 21:56:20

ただただ、キュウリを数カ所(３面ぐらい)皮をむき、塩でゴリゴリと板ずりし、
冷蔵庫でキンキンに冷やしたヤツをストックしておくと、いつでも楽しめる。

614 ：困った時の名無しさん：2009/06/04(木) 22:22:01

わかめの酢味噌合えが好きだ

615 ：困った時の名無しさん：2009/06/05(金) 22:12:48

>>613
それだと確かに漬け物みたいになるから、生のまま忘れてて腐らせるより長持ちするね

616 ：困った時の名無しさん：2009/07/04(土) 11:20:21

国産大豆のおからってのを見つけたんで、買ってきました。250gで98円ッした。
まあ、定番つか、他に思いつかなかったんで、ニンジンちくわコンニャク椎茸とか
入れて炒り煮にしました。ンで、昔、豆腐屋さんの片隅においてあったようなのと
違って、しっかり水気が切られてて、ぴっちりパックしてあるんで、煮付けるのに
思いのほか水分が必要でした。で、出来たらスッゲー大量に……。しばらくコレで
ご飯食べます。

617 ：困った時の名無しさん：2009/07/04(土) 13:42:36

>>616
おから美味しいよね
家は売ってる、ひじき豆を混ぜて作ってます

618 ：困った時の名無しさん：2009/08/04(火) 16:19:19

夏といったら野草だろ、やっぱし！

619 ：困った時の名無しさん：2009/08/04(火) 16:37:38

緑黄色野菜に大腸がん予防効果
http://news.goo.ne.jp/article/jiji/life/health/jiji-090731X202.html

620 ：困った時の名無しさん：2009/08/04(火) 16:41:01

カロリー摂取量を大幅に減らした粗食は、がん・心疾患・糖尿などを抑制し長寿に
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/scienceplus/1247207629/
サルを使った20年間の追跡調査で実証

スゲーな２０年間かけてやってたのかｗ

621 ：困った時の名無しさん：2009/08/05(水) 19:11:09

そらまぁ、一日二日で出るような実験じゃないからな

622 ：困った時の名無しさん：2009/08/22(土) 17:04:31

今年は夏野菜食いまくってる

623 ：困った時の名無しさん：2009/08/27(木) 07:30:32

>>557-622
　　　　　且且~
　　　　　且且~
　∧__∧ 且且~
（´･ω･) 且且~
`/ヽＯ=Ｏ且且~
/　 ∥_∥且且~
し￣◎￣◎￣◎
皆さん､お茶が入りましたよ…

624 ：困った時の名無しさん：2009/08/27(木) 11:53:02

納豆にうどん
５分で食えてうまいよ

ひき肉に豆板醤と味噌を加えて炒めたのを加えるとさらにうまい
砂糖や醤油で味付け

カイワレ大根やサラダ、生卵をぶっこんでもいい

625 ：困った時の名無しさん：2009/08/27(木) 14:34:45

テレビで見て、塩そぼろを作ったけど便利

626 ：困った時の名無しさん：2009/08/27(木) 17:22:07

>>623

いただきます　且~

627 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2009/08/30(日) 03:25:21

>>626
　　　　　　　＿＿　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｼﾞｬｰ　　　＿＿__
　／⌒ヽ　　　|;;lヽ::/　　　　　　　　　　　　　　　　　∧_∧　　/__　o、 |、
　（　＾ω＾）∫.　.|;;|:: :|~　　　　　　　　　　　　　　　　（ ´・ω・）ﾉ .ii | ・　＼ﾉ
　（　　つc□　　i===i=i c□c□c□　　　　旦旦旦旦（　ｏ　　　旦| ・　　|
|￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣|　　|￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣|
|　　　コーヒーの方はこちらへ　　 |　　|　　　　お茶の方はこちらへ　　 .|

628 ：困った時の名無しさん：2009/09/14(月) 21:31:30

粗食が一番美味かもしれん。
ヨダレがたくさん出て、少量で大満足。結果やせる。

大根おろし
冷や奴（おろし生姜＆ゆずポン酢）
ごはん
山海ぶし（梅）
しらす
明太子
ごま塩

629 ：困った時の名無しさん：2009/09/15(火) 14:48:06

明太子が粗食ねぇ…

630 ：困った時の名無しさん：2009/09/15(火) 15:25:42

>>629
↑上にあるミートボールや卵、マヨネーズは？

631 ：困った時の名無しさん：2009/09/17(木) 07:12:42

ねこまんま

632 ：国士焼肉ぷらす ◆JUU/.JUU/. ：2009/09/17(木) 08:20:12

大根の細切りに味付海苔の細切りをまぶしてゴマ油ひと垂らしで和えたヤツ。

633 ：困った時の名無しさん：2009/09/18(金) 09:38:16

明太子は郷土料理でもあるわけだし（17,8世紀頃から？たしか。）
いいんでないの？

634 ：困った時の名無しさん：2009/09/18(金) 09:43:53

きゅうりのカラシ漬け白メシに
のっけてお茶漬けサラサラ
おかずはゴーヤとなすの煮物

635 ：困った時の名無しさん：2009/09/20(日) 00:12:56

たたたたた

636 ：困った時の名無しさん：2009/09/20(日) 14:14:36

ごまとちりめんじゃことかで、ふりかけを作っといて
青葱や梅をちぎったのを和えたので、毎日美味しくご飯たべれるよ

637 ：困った時の名無しさん：2009/09/21(月) 22:51:23

>>636
それだったら、オニオンスライスにじゃこ・海苔・湯葉・大場・ポン酢
好みで一味がおすすめ

638 ：困った時の名無しさん：2009/09/30(水) 11:14:21

じゃこを多めの油でカリカリに炒めたのを油きりしてメシに乗せるともう美味くて

639 ：困った時の名無しさん：2009/09/30(水) 14:37:02

陸の肉類と違って、海中じゃ出会うことのない魚＆油の組み合わせ最強だよな

640 ：困った時の名無しさん：2009/09/30(水) 18:27:33

>>637
それ、粗食じゃない、豪華だよ

641 ：困った時の名無しさん：2009/09/30(水) 23:11:03

>>638
それウチも常備してるけど、青菜のお浸しとか角切りトマトに乗せても美味しい。

642 ：困った時の名無しさん：2009/10/05(月) 19:19:44

自製発芽玄米が冷凍庫におにぎり状態でストックしてあるもんで
昨晩はレンチンしてシラスチャーハン作って食べた。
白米と違って炒めると否が応でもパラパラになる。
今日一日過ごしてみて実感したのは油摂取ってスゴイパワーだなってこと。
今日はスタミナ切れなかったもの

643 ：困った時の名無しさん：2009/10/06(火) 20:53:07

短パン

644 ：困った時の名無しさん：2009/10/09(金) 01:41:37

にんじん飯

645 ：困った時の名無しさん：2009/10/13(火) 15:37:16

菜っ葉めし

646 ：困った時の名無しさん：2009/10/14(水) 07:06:16

正式な名前は知らないけど、家では「たまごみそ」をよく作る

溶き卵に味噌をみりん(酒)で溶いたものを混ぜる
後はスクランブルエッグの要領で炒めるだけ
半熟くらいになったら火を止めて余熱で固めれば完成
お好みでネギも入れると美味しいよ

647 ：困った時の名無しさん：2009/10/14(水) 14:00:18

うちでははそれをいり卵って呼んでる

648 ：困った時の名無しさん：2009/10/14(水) 20:58:07

>>647
いや、それだとスクランブルエッグの和名そのものだから。
混ぜ炒めた卵全般の名前だから。

649 ：困った時の名無しさん：2009/10/23(金) 17:22:51

>>646
たまごみそは風邪引いたときになぜかおかゆとセットで出てくるわｗ

650 ：困った時の名無しさん：2009/10/24(土) 04:12:36

・大根や蕪の茎(みじん切りした後に塩もみするとえぐみがなくなる)
・ｼﾞｬｺやしらす
・鷹の爪
をゴマ油で炒めて(酒、砂糖、醤油)で甘辛く味付け。
水分を飛ばしたら白ごまを大量に絡めて出来上がり。
これと味噌汁あれば何杯でもご飯が食べられちゃう。

651 ：困った時の名無しさん：2010/02/21(日) 09:49:38

キャベツの糠漬けを、千切りにしてご飯に乗せて
白ごまかけて、お茶漬けにして食べて

652 ：困った時の名無しさん：2010/02/26(金) 22:03:06

母が入院していた病院の食事で出ていたもので美味しかったもの。
・春菊を３０秒～１分ほどゆでて、冷水で冷まし、水気を取って２、３センチに切る。
・大根おろしして、汁気を少ししぼる（絞った汁気はそのまま飲んでもこの時期ウマー）
・しらす
・ポン酢をひとさじ
これらを和える。
食欲がなくても不思議に食べられるメニュー。

その２
妊婦なので体重管理兼ねて最近はまってるもの。
・多めに和風だしを取る
・白菜を大量に投入
・豆腐も投入
・薄切りの豚肉スライス投入（アクは取る）
・みりん、醤油で薄味に調味する
・食べる直前に茹でたホウレンソウをさっと入れる。
メインの汁系おかずとして重宝しています。今の所体重の増えも問題無し。

653 ：困った時の名無しさん：2010/03/09(火) 02:28:57

ご飯と豚汁と卵焼きと子持ちししゃも
これだけで幸せ
でもたまに猛烈にステーキとか食べたくなる

654 ：困った時の名無しさん：2010/03/14(日) 08:44:08

そういう時のための外食だよね。
普段の食生活は、白飯を炊いて適当な味のある惣菜一品でいいや。

655 ：困った時の名無しさん：2010/03/15(月) 11:24:52

あ

656 ：困った時の名無しさん：2010/05/06(木) 01:46:03

大根の皮をごま油で炒めただけでも美味いぞ

657 ：困った時の名無しさん：2010/05/07(金) 16:27:27

それはまず、ダイコンの実の方を食べないと手に入らないなｗ

658 ：困った時の名無しさん：2010/05/11(火) 22:32:10

粗食って米が食事全体の50％程度の食事のことだろ。
おかずは米にあうもの限定。

659 ：困った時の名無しさん：2010/05/12(水) 00:28:04

明日、日付的には今日父親が退院するんだが
何か料理を作ってあげたいって思ったんだ
はっきりいって料理に対する知識も腕も無いんだが今後を考えると
親の体調的に退院するこの2,3日しか食べたいものが食べれないと思う
また、退院してもまたすぐ別の病院に入院することは確定済みなんだ
親の誕生日は恐らく病院だろうしなにか何か思い出になるものを食べさせたいのだ

肉料理限定で何か粗食なのだが「こりゃうめえ」的なものないかな？
放射能治療中にも思いだし食べたくなる、それを目的になる素敵な粗食を…

660 ：困った時の名無しさん：2010/05/12(水) 21:50:52

にんにく、鷹のつめ、一味唐辛子、ねぎ、ごま油、オリーブオイルで
今はやりの食べるラー油をつくった

冷奴にかけて喰ってる
うまい

661 ：困った時の名無しさん：2010/05/15(土) 20:07:58

>>659
もう遅いかもしれんが・・・
チキンピカタとかどうよ
鳥胸肉なら安いし
以下は俺のいつもつくっとるやつやけど

１．鳥胸の薄い部分切り落として厚さ均一にして、お好きなスパイスと塩で下味つけとく

２．卵とパン粉と塩とこしょうと、(なくてもいい→)パセリ＆粉チーズをまぜまぜ、衣にする

３．２を、１の鳥胸の皮　以　外　の部分にまんべんなくつけて、多めのオリーブ油(サラダ油とかでもおｋ)を熱し、
肉の皮を下にして、弱火でふたしてじっくり焼く。
(いつも片面５～７分くらい焼いてる)
火が通ったら、中火～強火くらいにして両面カリッとさせて、できあがり。

さめたらまずくなるから、熱いうちに食うのがベスト

662 ：困った時の名無しさん：2010/05/15(土) 20:19:31

あ、661のレしピ、
卵一個につきパン粉は大さじ３～５杯くらい、
粉チーズは２～３杯くらい、お好みでね

油は野菜炒めする時よりちょっと多いくらい、けっこう使ってね

663 ：困った時の名無しさん：2010/05/18(火) 13:08:02

>>661うまかった

めんどいから肉叩かずそのまんま使ったけど、、
肉が分厚いのにちゃんと火が通っていてすげー柔らかくてジューシー
弱火で焼くのがネックなのかね？

664 ：じじい ◆uxPiQO5y7jt4 ：2010/05/18(火) 18:40:17

665 ：困った時の名無しさん：2010/06/17(木) 14:22:49

>>663

弱火で焼くのがキモ（重要、肝要）といいたかったのか？

666 ：困った時の名無しさん：2010/07/01(木) 17:34:35

>>661 それに似たのよく作る。ピカタというとオシャレだね。
自分も弱火で蓋→あとで中火でカリッと焼く。

667 ：困った時の名無しさん：2010/07/25(日) 08:56:20

肉とかメインの料理はもはや粗食ではないような

668 ：困った時の名無しさん：2010/07/27(火) 21:28:03

うむ。

669 ：困った時の名無しさん：2010/07/31(土) 21:44:01

一日一食の麦ご飯と味噌汁、すこしの野菜って粗食にしたら、
舌の白いのとか胃腸の調子、朝の目覚めは良くなったんだけど、
今までは大丈夫だった動物アレルギーが出始めるようになって
バイト先の猫を触れなくなった。。
触ると、接触した部分からブワーって胡麻をふったみたいにボツボツが大量に出て、
それらが融合して蚊に刺されたみたいな腫れ方になってめちゃめちゃ痒い
免疫が落ちたのかなぁ・・・　もうちょっと野菜を増やしてみよう

670 ：困った時の名無しさん：2010/07/31(土) 21:48:12

いやしかし、アレルギーって身体の防御反応なんだよね？？
じゃあ免疫がアップして防御力があがったせいで出るようになったのかな

671 ：困った時の名無しさん：2010/08/08(日) 04:50:06

>>669
麦ごはんを、麦とろご飯にすればいいと思うよ.

672 ：困った時の名無しさん：2010/09/27(月) 07:13:59

玄米ご飯、味噌汁、納豆、糠漬け。
玄米ご飯、味噌汁、鰹節、糠漬け
玄米ご飯、味噌汁、大根おろし、ちりめんじゃこ
朝はこんな感じ。
昼はおかかやちりめん山椒、梅干しなどのおにぎりと漬物で十分。

673 ：困った時の名無しさん：2010/09/27(月) 07:32:19

>>672
ちょっとだけ野菜成分が足りていない気がするお
ちょっとだけ塩分を取り過ぎてそうな気がするお

674 ：困った時の名無しさん：2010/10/04(月) 22:26:44

今日からお世話になります

675 ：困った時の名無しさん：2010/10/11(月) 01:27:35

>>671
ふうん。すごいね（棒）。ネット知識（笑）？

676 ：困った時の名無しさん：2010/10/11(月) 09:10:19

このスレタイの「粗食」って、
「粗食のすすめ」という本の「粗食」という意味で良いの？

洋食、ファストフード、ラーメンが続くとてきめんに太るけど、
粗食に戻すと体調良いし標準体型になれる。
穀物って日本人に合ってるんだな、とつくづく思う。

677 ：困った時の名無しさん：2010/10/15(金) 05:36:09

炊く前の炊飯器にすりおろした人参としょうが入れて人参ご飯

オレンジ色が綺麗&醤油と合う

678 ：困った時の名無しさん：2010/10/17(日) 17:53:01

やっぱぬか漬けだろう。

679 ：困った時の名無しさん：2010/10/18(月) 07:08:39

糠漬けうま～。それと味噌汁。糠漬けは自家製。

680 ：困った時の名無しさん：2010/10/24(日) 15:39:23

>>676
そもそも粗食自体が、毎日食べても飽きないものだから……スレタイで意味かぶってるとか

681 ：困った時の名無しさん：2010/12/14(火) 02:50:06

なんかだいぶ前のレスに
100均の調味料はダメってレスがついてたけど
自分は100均いいなーと思う。
油とか。油が調味料なのかは微妙だけど。
酸化する前に使いきれるから結果的にはごま油なんか
九鬼とかの高級なやつのよりもおいしく感じるわ。
まあ、自分が一人暮らしだからかもだけど。

682 ：困った時の名無しさん：2010/12/15(水) 01:38:34

そうだねよかったね

683 ：困った時の名無しさん：2010/12/15(水) 21:56:45

お金ないからいやでも粗食っぽくなる

一応自分で作るからなんだけどね

684 ：困った時の名無しさん：2010/12/22(水) 05:55:50

玄米より食べやすいかなって思って
黒米といふか古代米みたいなの買って炊いてみたけど
結構口の中につぶつぶが残るのな。

面倒臭いけど水に浸しとくか

685 ：困った時の名無しさん：2010/12/22(水) 19:59:14

>>684
あれは普通の白米にごく少量混ぜて炊くんじゃないの？

686 ：困った時の名無しさん：2010/12/22(水) 20:15:14

>>685
説明書き読んだら一合にスプーン2杯だった。。。
50%で炊いたら赤飯より色がついておかしいとおもったんあですぁ

687 ：困った時の名無しさん：2011/02/11(金) 17:14:57

全国の献立７３点が紹介されている本「変な給食」
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1297408009/
松阪市の山中光茂市長は十日、同市役所で開いた定例会見で、幕内秀夫さんの
著書「変な給食」（ブックマン社刊）に、同市の学校給食の献立が「ひどい献立ベスト六」として
掲載されていることについて、「事実と異なり、修正を求めて厳重抗議している」と発表した。

688 ：困った時の名無しさん：2011/02/16(水) 05:14:44

ご飯、牛乳、味噌汁、焼き魚でも変な給食だよね。牛乳でなくお茶なら、まともな食事だけど。焼きそば、ラーメン、ドーナツとか、家庭の手抜き料理だね。ドーナツ、菓子パンはおやつの部類 <br> 栄養素で考えるから変な組合せになる。

689 ：困った時の名無しさん：2011/03/06(日) 18:12:58.93

給食はご飯でも毎日牛乳は出てきたなぁ

690 ：困った時の名無しさん：2011/04/11(月) 20:23:49.95

おにぎりの具で
・とろろこんぶ
・桜海老
＋醤油

をぎゅっと真ん中に詰めて食べたら美味しかった
携帯用の粗食という事で

691 ：忍法帖【Lv=31,xxxPT】【東電 70.3 %】株価【E】：2011/04/29(金) 05:27:00.02

ninn

692 ：困った時の名無しさん：2011/06/05(日) 21:17:03.53

あげ

693 ：困った時の名無しさん：2011/07/31(日) 02:33:18.96

煮物とかに使う人参を軽く皮剥いて炊飯器の上から
おろし金で摺って入れて炊くと、
食べる時にお塩しか要らないにんじんご飯できるよ

材料米・人参・塩だけだし、見た目オレンジで食欲そそるし、
水菜添え・チューブしょうが混ぜ・シラスのせ・しょうゆかけ
って感じで薬味で色々楽しめるから、たま～に白米に飽きた時にオススメ

694 ：困った時の名無しさん：2011/07/31(日) 02:34:53.11

あ、わけぎのっけても美味いわ

695 ：困った時の名無しさん：2011/08/06(土) 18:05:20.56

キャベツのお浸し梅肉和え
白滝の白合え
卵焼き
プチトマト

これ、明日の弁当

いつも野菜の簡単料理が多い

696 ：困った時の名無しさん：2011/08/08(月) 17:26:35.38

かつおぶしにおろしニンニクと醤油マヨネーズ
ご飯もいけるし野菜もいける

697 ：困った時の名無しさん：2011/08/12(金) 00:50:08.04

>>695
参考になる。もしよければ他の弁当メニューも教えてほしい

698 ：困った時の名無しさん：2011/08/14(日) 11:06:28.30

今の時期はミョウガとキュウリがあると色々捗るよね

699 ：困った時の名無しさん：2011/08/18(木) 13:05:15.70

鶏の唐揚げ（自作でもスーパー総菜でも可）に、スイートチリソースをかけて食うとうめえ！
揚げた肉に甘酢のソースで酢豚の味なのだ。

700 ：困った時の名無しさん：2011/08/19(金) 22:29:21.62

スレタイ読める？

701 ：困った時の名無しさん：2011/08/19(金) 23:22:22.03

粗食の解釈の違いかね。

702 ：忍法帖【Lv=5,xxxP】：2011/09/09(金) 12:39:34.58

703 ：困った時の名無しさん：2011/10/18(火) 08:13:43.70

粗食いいよね

704 ：困った時の名無しさん：2011/10/18(火) 11:51:37.75

モヤシ坦々鍋

ttp://www.kyounoryouri.jp/recipe/9748_%E3%82%82%E3%82%84%E3%81%97%E3%82%BF%E3%83%B3%E3%82%BF%E3%83%B3.html

美味かった、材料費が安上がりで良い
モヤシとニラは軽く別に蒸しておくと、豆乳が分離せずに綺麗に仕上がる

705 ：困った時の名無しさん：2011/10/20(木) 01:06:09.10

あったかいそうめん、乳麺？がうまい。
温かいそうめんのつゆだけでもうまい。

706 ：困った時の名無しさん：2011/10/20(木) 04:21:52.85

>>700粗食の定義ってなに？
定義を示さずに、つまり根拠を示さずに他人のレスを否定するだけでは煽り荒らしと変わらないよ？

707 ：困った時の名無しさん：2011/10/20(木) 09:09:38.07

>>706
肉は粗食に入らない、だからとっととこのスレから消えろ

708 ：困った時の名無しさん：2011/10/20(木) 09:44:44.38

>>705
煮麺

709 ：困った時の名無しさん：2011/10/22(土) 08:05:04.51

>>706
粗食なのに魚じゃなく肉に食らいつくとか、
何勘違いしてんだ？

710 ：困った時の名無しさん：2011/10/23(日) 03:15:19.56

もやし

711 ：困った時の名無しさん：2011/10/24(月) 01:25:37.35

○麩と青菜の煮びたし
　麩を豆腐や油揚げに変えても美味しい。
　青菜はほうれん草・水菜・芹etc…　意外なところで青梗菜。
○茸の大蒜油炒め
　お勧めは榎茸・エリンギ
　油をオリーブオイルに変えれば洋風に。
○納豆ソース
　納豆を細かく刻み（すり鉢が有れば、擂ると更に美味しい）
　醤油・少量の砂糖・タバスコ・和ガラシを加え
　出し汁でのばしていく。トロロ程度の粘りになったらOK
　青菜に良し、サラダに良し、卵焼きなんかにも合う。
　好きな人は胡麻を加えても良い。
　隠し味はタバスコ。臭み消しになる。

712 ：困った時の名無しさん：2011/11/05(土) 05:19:43.58

人参と玉ねぎと豆腐のお味噌
揚げ出し豆腐
目玉焼き
白米
梅干し
海苔の佃煮
ヨーグルト

これは粗食？

713 ：困った時の名無しさん：2011/11/05(土) 17:21:04.32

キャベツざく切りと　チクワの縦長切りして斜め少し横め太め線切り
の焼そば

714 ：困った時の名無しさん：2011/11/08(火) 17:51:49.38

もうメジャーといえるけど、キャベツ納豆丼はいけるな
値段の高い長ネギ買わずにすむ

715 ：困った時の名無しさん：2011/11/10(木) 11:27:11.17

朝食抜き、昼どんべえインスタントカップうどん×２、
夜玄米ごはんと豆腐、昆布佃煮、煮魚等
↑毎日こんな感じなんだけど、これって粗食と言えるのか特に昼

※既出だと思うけどレシピも紹介しとくね
生姜の醤油漬け
生姜千切りを醤油ひたひたに漬ける＋砂糖小匙１、２時間くらいで
食べ頃、保存可能、漬けタレは豆腐やそうめんのタレでも使えます。

716 ：困った時の名無しさん：2011/11/24(木) 09:51:57.64

自己レス
ここだれもいねーのか
昼はコンビニおにぎりにしたよ

717 ：困った時の名無しさん：2011/12/01(木) 16:15:00.28

ぬか漬けとお味噌汁、５分米最強。幕内さんと魚柄さんの本は為になるな

718 ：困った時の名無しさん：2011/12/03(土) 12:25:20.03

お粥とガリ
飽きない

719 ：困った時の名無しさん：2012/01/02(月) 01:46:41.49

>>675
なにこいつ

720 ：困った時の名無しさん：2012/01/12(木) 04:39:55.21

どんだけ2ch初心者な亀だよｗ

721 ：困った時の名無しさん：2012/01/12(木) 05:03:57.67

てか一週間の粗食レシピ教えてくれ

722 ：困った時の名無しさん：2012/02/09(木) 06:37:36.15

ごはんとみそ汁

723 ：困った時の名無しさん：2012/02/09(木) 07:45:38.84

>>722
いいね～
今日の朝食はそれに決めた

724 ：困った時の名無しさん：2012/02/11(土) 16:45:54.04

玉葱のみ味噌汁
大根おろしと鰹節乗せご飯

725 ：困った時の名無しさん：2012/02/11(土) 16:47:15.83

↑追加
食べる時に醤油たらしてね。

726 ：困った時の名無しさん：2012/02/11(土) 17:04:19.64

ごはんに生卵、しらす干し、佃煮
お茶

727 ：困った時の名無しさん：2012/02/12(日) 16:27:05.45

茹でパスタに大量の大根おろしを盛ってかつお節ふりかけて麺つゆかける。

728 ：困った時の名無しさん：2012/03/02(金) 20:07:04.53

お粥メーカー買った。副菜はがんもの含め煮とか、ひじきとか、味噌とか、キュウリの浅漬けとか
肉はあまり欲しくなくなったかも

729 ：困った時の名無しさん：2012/03/18(日) 21:59:03.19

大根菜をごま油で炒めて、かつお節と白ごまを加えて、醤油と味醂で味付け。
定番だけど飽きないよ

730 ：困った時の名無しさん：2012/03/18(日) 23:49:37.15

似たような感じで、白菜の古漬けの油炒め。
風味づけにしょうゆちょろっとして、ごまをパラり。

カブの皮・大根の皮・大根葉のぬか漬けや、
冷蔵庫で干からびたしいたけ、食べきれないたくあんとか
なんでも刻んで炒めてしまっても美味

731 ：困った時の名無しさん：2012/03/19(月) 00:29:56.32

ゴマ油で炒めると何でも美味くなるなｗ

732 ：困った時の名無しさん：2012/03/19(月) 05:19:58.57

それはいえるｗ

733 ：困った時の名無しさん：2012/03/19(月) 07:03:57.39

魚を使った粗食レシピを教えてもらえませんか？

734 ：困った時の名無しさん：2012/03/19(月) 09:15:11.75

焼いて食うだけだから

735 ：困った時の名無しさん：2012/03/27(火) 20:40:25.16

魚の缶詰は野菜の下ごしらえのコツを知ってると
使い回しがきいて同じ味のものでも何通りも楽しめる

736 ：困った時の名無しさん：2012/05/22(火) 07:15:22.52

焼き魚をほぐして茶漬けおすすめ

737 ：困った時の名無しさん：2012/05/31(木) 12:49:40.11

お米だけ生活17日目
お粥2日目で飽きた
昨日は美味し過ぎて感動したのに…
もう限界気持ち悪いお(´:ω;`)
胃に悪そうだけどサプリだけのほうがマシなんだな(´･ω･`)

738 ：困った時の名無しさん：2012/06/02(土) 16:49:00.85

どうしてそんな生活をしてるの？

739 ：困った時の名無しさん：2012/10/25(木) 22:17:28.91

今北あげ

740 ：困った時の名無しさん：2012/10/26(金) 22:44:02.74

おかゆ毎日食べても飽きないけど
今は新米の時期だから白米ウマすぎるｗ
梅干しと新米の組み合わせ最強

741 ：困った時の名無しさん：2012/10/28(日) 13:38:57.61

独り暮らしで、先週、白菜1/2玉を使い切るために毎晩鍋してた
最後の日は他の野菜全部なくなって白菜だけの鍋になったが
白菜、椎茸、白ネギ、春菊あわせて400円で4回も鍋できた
肉は高いから買いません
でも安い八百屋があるからこそ粗食と言えるけど、スーパーだともっと高いか…

742 ：困った時の名無しさん：2012/10/28(日) 23:28:39.41

しいたけとか春菊はあまり安くないもんね、スーパーだと。

もやしを入れたり、大根おろしでみぞれ鍋にしたり
安い細切れ肉を入れたりしてるよ

743 ：困った時の名無しさん：2012/11/09(金) 16:37:20.82

自分用リスト

●ご飯・丼物など
>13 米を玉子スープか牛乳で煮る
>18,582,631 ぶっかけごはん
>31 バターたらこご飯
>40 さつまいものおかゆ
>41 缶詰のイワシと生卵とご飯をまぜる
>42 ナス・きゅうり・みょうが・玉ねぎなどをみじんぎりにして醤油かけご飯
>47 丼飯に９８円ミートボール6個いりを温めずいれる。
　ミートボールの代わりに１００円カンツメ秋刀魚や、さば味噌、納豆＋めんつゆも
>53 ご飯を炊く時に、ニガリを入れる
>86-87 イカとミツバのご飯
>108 トマト入り鯵海苔御飯
>120 ほかほかご飯に味の素
>132-133 キャベツのざく切りのおかゆ
>134 ご飯、キャベツの千切り、焼き豚かハム、オーロラソース
>145.147 あったかい御飯に　味の素を小さじ一杯と、しょう油をかけて食べる
>152-153 雑炊
>169 里芋と薄揚げの炊き込みご飯
>179 鳥ささみ汁ごはん
>182 そぼろごはん
>185,301 卵の黄身だけを、醤油に漬けて一晩置く。
　　　翌日炊きたてご飯に乗せて食べる
>195 七草粥
>207 高菜とジャコの混ぜ御飯
>208 モチの早作り
>209 イカめし
>210 麦めし＆とろろ＋味噌汁
>217,222-225 味噌汁+冷めかけたご飯
>221 玄米ご飯に藻塩orたくあん
>229 炊き立て御飯にバターと醤油

744 ：困った時の名無しさん：2012/11/09(金) 16:37:57.08

>231 ご飯を電子レンジでチン→鶏がらスープの素＋ゆかりをふりかけ→お湯注ぐ
>237-243,247,249 みょうが御飯
>248 冷汁
>258 お手軽もやしスタミナ丼
>274 コーンご飯
>296 炊きたて御飯に胡麻塩
>302 麦飯にごま塩
>336-339 キャベツの千切りと豆腐と納豆をどんぶりでかき混ぜて
　　　御飯にかけて、目玉焼きを乗せて鰹節と葱とごまと醤油を好みでトッピング
>346 豚ごぼう炊き込みご飯
>347 挽肉長ネギ卵丼
>348 肉丼
>349 アボガド納豆丼
>350 焼き海苔玉子丼
>352 天かすめんつゆ丼
>352 しょうゆ胡麻油青ネギ白胡麻丼
>352 あじ塩丼
>354 オクラごはん
>361,363 花かつお丼
>361 納豆梅干麦茶丼
>364,475 バター醤油丼
>366,379 すりおろしゴボウ炒め丼
>374 イワシ丼
>375 ソーセージごはん
>376-377,405 きなこごはん
>389 炊き込みご飯のピーマン詰めに粉チーズなど添える
>395 あじのたたきの味噌丼
>396 たくあんとごはん
>412 刻みみょう加を醤油かけてごはん
>462-467 シーチキンマヨネーズごはん
>477 青っパナかけご飯
>479 ニラ醤油丼

745 ：困った時の名無しさん：2012/11/09(金) 16:38:31.42

>484 ポン酢とネギと漬物でご飯
>487 刻みネギとおかかと醤油を混ぜたものでごはん
>488 自家製味噌だけでご飯
>509 玄米、胡麻、高菜
>512 即席中華丼
>513 ほかほかご飯にケチャップとマヨネーズと練り辛子
>557 さんまと大根おろしとご飯
>561 塩昆布・梅干・白胡麻ごはん
>572 五穀米
>577,579 玄米ごはん
>598-599 玄米に赤飯用の小豆の缶詰を投入
>638,641 じゃこを多めの油でカリカリに炒めたのを油きりしてメシに乗せる
>642 シラスチャーハン
>644,677,693-694 にんじん飯
>645 菜っ葉めし
>714 キャベツ納豆丼
>724-725 大根おろしと鰹節乗せご飯

●茶漬け
>228,234 瓶詰めの岩海苔をごはんにのせて、醤油を少したらしてお茶漬け
>326 鮭茶漬けに鮭フレーク
>326 梅茶漬けに梅干を叩いて
>406,634 キュウリの漬物の茶漬け
>518 すり胡麻と柚子胡椒と赤味噌の茶漬け
>651 キャベツの糠漬けと白胡麻の茶漬け
>736 焼き魚をほぐして茶漬け

746 ：困った時の名無しさん：2012/11/09(金) 16:39:02.48

●スープ・汁物
>59 チンゲン菜と豆腐のスープ
>79 レタスと豚肉の辛味スープ
>118 焼きナスのみそ仕立て汁
>129 かぼちゃスープ
>193 アサリとキャベツと生姜のスープ
>203,205 ポタージュスープ
>273 干し椎茸と卵のスープ
>411 けんちん汁
>424 豆腐とタマネギとジャガイモの味噌汁
>454 炙った目刺しと根菜のミソ汁
>457 インタントのSoup，ラーメンの残り汁などなんでも春雨
>499,508,514 とろろ汁
>572 根菜と豆腐のお味噌汁
>591,594-596 卵スープ各種
>591 コンソメスープ各種
>652 白菜・豆腐・豚肉・ほうれん草の汁物
>705 温かいそうめんのつゆ
>724-725 玉葱のみ味噌汁

●鍋物
>168,175 白菜鍋
>178,180,181、328-332 鍋。大根・鶏肉(脂や皮は好みで取り除く)・水菜など
>704 モヤシ坦々鍋
>741-742 鍋料理いろいろ

●ジャンクっぽいフード
>98 鶏肉をコーラで煮る
>457 インタントのSoup，ラーメンの残り汁などなんでも春雨
>505 ぽてから弁当
>590 玄米粉のリブレフラワーで具なしお好み焼き
>699 鶏の唐揚げ（自作でもスーパー総菜でも可）に、スイートチリソースをかけて食う

747 ：困った時の名無しさん：2012/11/09(金) 16:39:34.08

●和え物・酢の物
>2 キュウリの和え物
>75,77 ヤマイモを卵などと混ぜ、焼いてポン酢かける
>127 糸こんやくのポン酢かけ
>170 茄子の和え物
>196 胡瓜とワカメの酢の物
>255 おいしい豆腐と旬の野菜で作る白合え
>236 めかぶ･長いも･オクラの和え物
>268 山芋とめかぶの二杯酢あえ
>291 干した大根＋カイワレ＋焼いた揚げを、ゆず効いたポン酢で
>355 長芋に、ワサビと昆布ポン酢
>373 にんじんと梅干の和え物
>438 玉葱のスライスにかつおぶし、ポン酢で
>476 きのこと野菜とかの豆乳汁、しらすおろし、酢の物、納豆
>500-503 キュウリと魚肉ソーセージのマヨネーズ和え
>562 千切り大根の梅肉和え
>587 根菜の網焼きを橙ぽん酢で
>592 大根葉に鰹節と醤油混ぜ混ぜ
>612 キャベツをさっと熱湯にくぐらせてからゆかりで和える
>614 わかめの酢味噌合え
>632 大根の細切りに味付海苔の細切りをまぶしてゴマ油ひと垂らしで和えたヤツ
>636-637 オニオンスライスにじゃこ・海苔・湯葉・大場・ポン酢・好みで一味
>652 春菊・大根おろし・しらすの和え物
>695 キャベツのお浸し梅肉和え
>695 白滝の白合え

748 ：困った時の名無しさん：2012/11/09(金) 16:40:05.22

●炒め物
>9 冷凍キャベツとベーコンと玉子の炒め物
>23 ホイコーロー風キャベツと麩の炒めもの
>27,580 大根の葉とちりめんじゃこの胡麻油炒め
>27,581 高菜漬けときくらげと唐辛子の胡麻油炒め
>116 卵とトマトの炒め物
>124-125 白菜のザク切りとシーチキンの炒め物　
>140 ジャガイモとニンニクの芽を炒めたぞ
>162 たまねぎのバター炒め
>166 安い材料の生姜炒め
>190 大根orカブの葉っぱの炒め物
>230 ちりめんじゃこの胡麻油炒めとたまねぎに、だし醤油とレモン汁
>264 トマトのツナ炒め
>303 キャベツ炒め＋半熟卵
>321-325 豚とキャベツの味噌炒め
>429 焼き豆腐とみょうがの炒め物
>453 ゴーヤなどの炒め物
>650 大根や蕪の茎などの胡麻油炒め
>656-657 大根の皮をごま油で炒めただけ
>711 茸の大蒜油炒め
>729 大根菜をごま油で炒めて、かつお節と白ごまを加えて、醤油と味醂で味付け
>730 白菜の古漬けの油炒め

749 ：困った時の名無しさん：2012/11/09(金) 16:40:38.77

●やや手間がかかる料理
>6 干物と野菜の炒め煮
>7,26,507,636 自家製ふりかけ
>9 カレーの作り置き
>9 冷凍キャベツ
>9 冷凍ベーコン
>9 冷凍キャベツとベーコンと玉子の炒め物
>9 冷凍枝豆
>19 豆のサラダ
>23 ホイコーロー風キャベツと麩の炒めもの
>30 シラスと納豆の油揚げ詰めを焼く
>32 ブロッコリーのしんDEキンピラ
>33 いわしの蒲焼
>39 干しアサリと大根の煮物
>40 さつまいものおかゆ
>55 納豆をかつぶし・ネギ・生姜といっしょにワンタン皮にくるんで
　油でさっと揚げ、ポン酢じょうゆでアツアツ
>56 ゆでジャガイモのパンケーキ
>57 豆腐のホワイトソース
>58 大根の葉っぱのオムレツ
>60 牛すじ肉とキムチの煮込み
>65 コンビーフ料理
>66 自家製本格コンビーフ
>72 イカの墨汁
>79 レタスと豚肉の辛味スープ
>90,93 イワシのぬかみそ煮
>97 うなぎの卵とじ
>108 トマト入り鯵海苔御飯
>109 納豆オープンサンド
>111 黒胡麻かぼちゃだんご
>119 うのはなの手まりずし
>129 かぼちゃスープ

750 ：困った時の名無しさん：2012/11/09(金) 16:41:25.63

>137 自家製しめさば
>139 キノコとネギの豚肉巻き梅酒煮
>149 するめのからあげ
>146,155 納豆のてんぷら
>183-184,194 豆乳湯豆腐
>195 七草粥
>209 イカめし
>236 めかぶ･長いも･オクラの和え物
>276 アサリとレタスの汁麺
>279-281 子じゃがの味噌煮
>287 ちくわ納豆のてんぷら
>292-297 手羽先
>306-310 ゼンマイの保存食
>320 肉味噌
>381 みょうがピラフ
>401 パンの耳グラタン
>541 梅干し作った後で、残った紫蘇を干して刻む
>661-666 チキンピカタ
>695 白滝の白合え
>704 モヤシ坦々鍋
>711 麩と青菜の煮びたし

751 ：困った時の名無しさん：2012/11/09(金) 16:41:59.19

簡単にできるもの
>8,135 そば
>9 冷凍ベーコン
>9 冷凍枝豆
>10,162,287,448-452,456,481,496,577 納豆　
>25 ３０個入ミニラーメンのさまざまな調理法
>37 肉豆腐
>44 冷やして美味しいなすとオクラの煮びたし
>46 オニオンステーキ
>49 納豆チジミ
>52 キュウリとマヨネーズの海苔巻き
>63 大根とシーチキンの煮物
>67 簡単なコンビーフの作り方
>73 ミキサーを使った自家製野菜ジュース
>74 ブロッコリーゴマ油ポン酢
>81 竹輪の蒲焼
>98 おから
>99 夏のそうめん
>107 クズ野菜のマリネ
>121 きゅうりのナムル
>126 青トウガラシ酢
>128,415,421 バナナと牛乳
>130 油揚げ
>131 フルーツグラノーラ
>142 【粗食といえども】鳥を蒸したぞ【肉は食え】
>146 小麦粉を水でといて、電子レンジで加熱し、餅状になったものに、
　バターと砂糖を掛けて食べる
>150 おにぎりに、味の素と塩をブレンドして作る
>159 たません
>163 季節の野菜
>164 厚揚げを胡麻油で焼き、出汁醤油をかける
>165,646-649 卵味噌

752 ：困った時の名無しさん：2012/11/09(金) 16:42:35.16

>167 タマゴ＆ミルク
>167 ダイコンの煮込み
>173 湯豆腐もどき
>176 旬のブロッコリー、ジャガイモ、ニンジン、カブ、カボチャなどなど
　切って蒸して、オリーブオイルとハーブソルトふって食べるの
>206 水菜とシーチキンのサラダ
>211 豆あじ
>218,265 わかめなど海草をただ戻したもの
>218,265 ルッコラとイタリアンパセリのサラダ(ドレッシングは無し)
>220 茹でたモヤシに胡麻油
>232,360 切干大根の料理
>241,244,252-253 冷奴
>256 きな粉トースト
>257,260 ゴーヤのおひたし
>261 山ぶきと油揚げのおひたし
>259 青ナンバン＋かつお節＋めんつゆ
>266 ひよこ豆のハーブサラダ
>267,269,271 マカロニと豚肉と椎茸と人参を塩胡椒、大蒜、サラダ油で炒める。醤油で調整しながらご飯と食べる。
>282 キドニービーンズの前菜
>283 にんじんきんぴら
>290 冷やしたコーンの缶詰
>298 カップヌードルに岩のり
>301 きゅうりと塩昆布の手もみ
>311 和食セット
>317 大学芋
>317 塩ずりきゅうり
>317 茹で卵
>317 セロリ入りちくわ
>318 みそかつおニンニク
>326 四万十川の海苔の佃煮
>344 里芋の味噌バター炒め
>345 胡麻マーガリントースト

753 ：困った時の名無しさん：2012/11/09(金) 16:44:09.61

>358 大根葉ふりかけ
>368 簡単ゴボウサラダ
>370 油味噌
>380 がめに
>382 納豆・玉子・豆腐・ちくわ・うなぎを混ぜる
>386 茄子の麺つゆ漬けに、天かすや大根おろし
>387 めざし
>390 ぬかみそ漬け
>398 コーンフレークにミロと牛乳
>399-400,409 花巻
>402 豚こま入りのきんぴら
>418-420 ベーグル一個と豆乳150cc
>428 おひたし
>442-447 オクラ、病も、山盛りキャベツで便秘解消
>453 ゴーヤなどの炒め物
>453 ゴーヤちゃんぶる
>458 とろろ昆布巻き
>459-460 鰺の干物に大根おろし
>474 湯豆腐
>476 きのこと野菜とかの豆乳汁、しらすおろし、酢の物、納豆
>479 ニラ醤油
>481 キュウリの味噌漬け
>481 鳥の肝と砂ズリの味噌漬け
>482 もやしの漬物？
>491-494 ちりめんじゃこをマヨと混ぜる。パンに大葉と一緒にはさむ。
>495,498 大根おろし
>504 シンプルなトマトソースパスタ
>519-520 キャベツの大食いの仕方
>523-529 湯剥きのミニトマトの漬物？
>536-538 キュウリの塩もみ
>539 千切大根にゆかりをふりかける
>542-550 干し椎茸の簡単で美味しい食べ方

754 ：困った時の名無しさん：2012/11/09(金) 16:44:41.94

>554-556 茄子の天つゆ浸し
>563 山芋網焼きに味噌をつけて食べる
>564 超簡単ハッシュドポテト
>572 少々の野菜の塩漬け
>576 うどん
>576 ナン
>578 野沢菜漬けの混ぜご飯のおにぎり
>578 ネギ入りの玉子焼き
>583 焼き茄子に味噌
>583 豆腐に味噌
>583 さまざまな味噌料理
>597 炒り大豆
>600 醤油に鷹の爪一本。それに長ネギの千切りを漬け込む。
>601-608 旬のやさいに味噌をつけて生でかじる
>609 ホクホクタイプのカボチャを一口大に切って蒸しただけのおやつ
>613,615 きゅうりの塩板ずり
>616-617 国産大豆のおから
>624 納豆にうどん。さらに挽肉に味噌なども入れてもよし
>628 大根おろし、冷奴、ご飯、山海ぶし、シラス、明太子、ごま塩
>634 ゴーヤとなすの煮物
>653 ご飯と豚汁と卵焼きと子持ちししゃも
>660 自家製食べるラー油
>690 とろろ昆布や桜海老のおにぎり
>696 かつおぶしにおろしニンニクと醤油マヨネーズ
>705 にゅうめん
>711 納豆ソース
>712 人参と玉ねぎと豆腐のお味噌
>713 キャベツとちくわの焼きそば
>715 生姜の醤油漬け
>727 茹でパスタに大量の大根おろしを盛ってかつお節ふりかけて麺つゆかける。

755 ：困った時の名無しさん：2012/11/09(金) 16:45:12.74

●雑多情報
>263 夏の食生活改善十か条
>311 高めの食器に、質のよい調味料をそろえると満足度アップ
>385 大豆を茹でて冷凍保存しておくと便利
>531-534,568-573 粗食とジャンクフードの違い
>698 夏にはみょうがときゅうり
>730-732 野菜は何でも刻んで胡麻油でいためると美味しい
>735 魚の缶詰の活用法

756 ：困った時の名無しさん：2012/11/18(日) 18:32:16.67

誰でもできる！簡単ヘルシーレシピ！
http://www.cookleaf.com/
野菜を中心にしたヘルシーレシピが満載です。

757 ：困った時の名無しさん：2012/11/18(日) 23:49:42.58

終了？

758 ：困った時の名無しさん：2012/11/19(月) 10:07:12.33

シーズン中盤の総集編みたいなもんだろｗ

759 ：ばる～ん：2012/11/19(月) 18:46:11.83

ビーガンマヨネーズの作り方教えてください！
クックパッドのは全然ダメでした・・・。
できれば豆腐使わないのをお願いします。

760 ：困った時の名無しさん：2012/11/19(月) 22:24:35.03

マルチ乙

761 ：困った時の名無しさん：2012/11/27(火) 19:00:51.66

ご飯、味噌汁、魚の干物ｳﾏｰ。

762 ：困った時の名無しさん：2012/11/27(火) 23:07:03.98

食パンそのままでごちそう

763 ：困った時の名無しさん：2012/12/03(月) 01:11:41.46

冬はやっぱり鍋だよね

764 ：困った時の名無しさん：2012/12/03(月) 08:12:01.20

ヒント：スレタイ

765 ：困った時の名無しさん：2012/12/05(水) 01:27:05.91

鍋は毎日食べてるよ

766 ：困った時の名無しさん：2012/12/05(水) 08:04:11.83

とか言っち

767 ：困った時の名無しさん：2012/12/05(水) 23:34:31.31

畑でとれた野菜だけで煮込んだ鍋は粗食だよね

768 ：困った時の名無しさん：2012/12/05(水) 23:50:04.86

そだね。野菜も種類によっては高いけど
白菜、ネギ、豆腐くらいしか入ってない粗食鍋もうまい
しいたけが入ると、ちょっと贅沢ｗ

769 ：困った時の名無しさん：2012/12/06(木) 08:02:18.73

干ししいたけ＋水を冷蔵庫に常備

最初は濃すぎるから水で薄めて使う
ダシが出なくなるまで水をつぎ足し使える
最後に抜け殻も刻んでｳﾏｰ

770 ：困った時の名無しさん：2012/12/06(木) 08:08:02.24

そだね。
とか言っち

771 ：困った時の名無しさん：2012/12/06(木) 17:04:48.22

>>769
干し椎茸、何個いれるの？水は１リットルくらいかな

772 ：困った時の名無しさん：2012/12/06(木) 19:53:35.09

>>771
麦茶とか冷やすガラスの容器？800cc位に2個とか3個。
大きいのはバリッと割って。てきとーです。

773 ：困った時の名無しさん：2012/12/08(土) 18:15:10.36

干し椎茸は値段が高いからなー

774 ：困った時の名無しさん：2012/12/09(日) 00:10:24.37

地元の地物販売店で買うと県内産干し椎茸が100g/250円くらいで買える。
野菜も新鮮で大きくて安い。田舎だからかな。

775 ：困った時の名無しさん：2012/12/09(日) 19:15:56.29

おいしくて、ヘルシーで、うれしくなる、
簡単にできる家庭料理のレシピを紹介しています。

http://www.cccooking.com/

776 ：困った時の名無しさん：2012/12/15(土) 00:13:17.99

>>772
遅くなったけどありがと！

777 ：困った時の名無しさん：2012/12/26(水) 12:16:19.10

ｻﾊﾞ缶、もやし、めんつゆを皿にいれﾚﾝﾁﾝ
好みで山椒か七味ぶっかけてﾜｼｬﾜｼｬ食う

778 ：困った時の名無しさん：2012/12/26(水) 17:55:30.08

↑生ゴミ

779 ：困った時の名無しさん：2012/12/27(木) 07:47:37.50

鯖缶ならキャベツとレンチンしてる
麺つゆもいいけど俺はいつもゆず胡椒＋酒
汁気多くしてスープでもおk

780 ：困った時の名無しさん：2013/01/01(火) 23:41:59.02

鯖缶は貧乏学生の頃によく世話になった。醤油かけてだけだったけど。懐かしい。

781 ：困った時の名無しさん：2013/01/01(火) 23:50:14.76

俺は未だにお世話になってるな、別に貧乏じゃないけど好きだからねｗ
色んな野菜と汁物にしたり、トマト缶で煮込んだり、オムレツの具にしたり
して美味しく頂いてますｗ

782 ：困った時の名無しさん：2013/01/02(水) 09:24:06.13

おいしくて、ヘルシーで、うれしくなる、簡単にできる家庭料理のレシピを紹介しています。

http://www.cccooking.com/

783 ：困った時の名無しさん：2013/01/04(金) 09:46:00.39

大根短冊切りにサバ缶のせてわさび醤油
ご飯のともとしても酒のアテとしても優秀

784 ：困った時の名無しさん：2013/01/12(土) 12:02:30.47

>>782
お好みの量で適量とか、参考になんねえw

785 ：困った時の名無しさん：2013/01/21(月) 13:55:09.14

毎日のように食ってる粗食「納豆とじ丼」

砂糖　　　　小さじ１　/みりん・薄口醤油　各大さじ１
濃い口醤油　小さじ１ /昆布出汁の元・・小さじ半分～
水・・・１５０ｃｃ～

キャベツの芯・・・荒微塵切り適量 /ニラ・・・３本くらい
納豆・・・１パック /一味or青唐辛子・・・お好みで
揚げ玉・・・大匙２～　and　仕上げに大匙１～
卵・・・1個

調味液でキャベツの芯と唐辛子系を入れ、火が通ったらニラ（青ネギ等でも）
→納豆→揚げ玉→ざっとかき混ぜ→卵でとじる→あと乗せ揚げ玉→丼によそったごはんの上へ

水分多めのゆるめにとじるのがコツ。

786 ：困った時の名無しさん：2013/01/23(水) 19:12:12.37

>>785
うまかった！
キャベツの芯がイミフだったけど食感の為なのね

787 ：困った時の名無しさん：2013/01/24(木) 01:27:42.85

>>743-755
乙～
よくまとめたね

788 ：困った時の名無しさん：2013/01/27(日) 23:35:59.16

10年もののビンテージスレすげえな

789 ：困った時の名無しさん：2013/02/03(日) 21:01:16.40

鍋に金網ざる入れて、もやしを蒸し（ゆでない）、ぽんず＋酢＋わさび（ちゅーぶ）
で食べると、
胃がもたれてるときも、美味しくいただける。

790 ：困った時の名無しさん：2013/02/04(月) 21:36:50.99

炊きたてご飯にマーガリンと醤油と胡麻油ブチ込んで喰ってますナウ。
ウマー(･∀･)

791 ：困った時の名無しさん：2013/02/04(月) 22:04:45.69

お麩あるだろお麩
あれをだし汁にしばらく浸して絞って、フライパンで焼く。水溶き片栗粉をちょろっとかけてカリカリに焼く。
そんでソースに鰹節青のりマヨネーズかけると、たこ焼きもどきの完成。
問題点？すぐに食べないと萎んでいっちゃうってとこかな。

792 ：困った時の名無しさん：2013/02/04(月) 22:22:11.19

文具板には11年もののスレが眠っている

793 ：困った時の名無しさん：2013/03/02(土) 06:54:59.22

フィフィ「生活保護受給者は、食費抑える知恵付けろ」
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1362159882/
女性ライター「ヒステリックな糾弾で問題解決しない」　論争勃発

「うち、母子家庭の手当もらえない環境で、私が1人で息子育ててるけど、1週間の食費はそんなもんよ？」
「週の食費を七千円で抑える知恵も努力も無いからいつまでたっても生活にゆとりを実感する事もなく、税金に頼るのでは？
働けない状況だから、働いてる者の税金で生活できるんでしょ？その保証で生かされてる事に感謝して、少しでも苦労を
受け入れる覚悟で自立を目指して欲しいです。納税は簡単じゃない」

794 ：困った時の名無しさん：2013/04/18(木) 03:34:32.24

中くらいの大根一本を小さめのいちょう切りにして塩ふって一晩置いておく
酢50cc、醤油75cc、叩いた梅干し一個、すり生姜一片、唐辛子一本を鍋でぐつぐつ
大根の塩気と水気を切って鍋に放り込む
10分くらい煮る
熱消毒した瓶に大根を入れる
大根を取り出した後、少し煮詰めた煮汁を瓶に入れる

これだけでごはんがススム。何も無い時はこれとごはんだけで済ましてる
かなり保存がきくから、沢山作っておけるので良いよ
少し辛めのレシピなので好みで砂糖入れると甘めで美味しいかも

795 ：困った時の名無しさん：2013/07/24(水) NY:AN:NY.AN

大根葉が近所で手に入らなくて困る

796 ：困った時の名無しさん：2013/09/29(日) 23:38:34.22

>>795
YOW水栽培しちゃいなyo！

葉大根(大根が育つ前の、葉っぱの部分)の煮浸しは旨いぞ。

797 ：困った時の名無しさん：2014/04/24(木) 21:59:02.60

あげ

798 ：困った時の名無しさん：2014/04/26(土) 03:17:42.83

オイルサーディン丼
鰯缶醤油ネギ

799 ：困った時の名無しさん：2014/04/26(土) 03:18:54.26

鰯缶中身をフライパンで熱する

800 ：困った時の名無しさん：2014/11/13(木) 22:15:09.44

>>1
大根飯

801 ：困った時の名無しさん：2014/12/26(金) 21:36:25.02

>>1
粉もの