【節約】レシピ【応援】

久々に凄いレシピを教えたくて飛んで来ました！！
一度は作ってみてください！これ程簡単なケーキはないでしょう。
おいしいですよ！今この時間からでも作るのは可能です。それ位簡単。

○ちゃちゃっとケーキ。
小麦粉１カップ、サラダ油１/２カップ、砂糖１カップ、卵２個をボウルに入れて混ぜ、クッキングシートを敷いた天板に流し込み、
好みのフルーツなどを並べて170℃のオーブンで２０分ほど焼く。
トッピングは、バナナやりんご、フルーツ缶。バナナは、上に並べるほかにつぶして生地に混ぜ込むとさらに美味しくなります。急な来客のときも、
このちゃちゃっとケーキを作ってアツアツでお出ししておもてなしします。キッチンに立つ時間も５分ほど。
あまりの仕上がりの早さに、お客さんも驚いて、作り方を聞いて帰るほどです。アツアツでも、冷めても、どちらでも美味しいです。
ちゃちゃっとケーキは、外側がサクサクで内側がしっとりとした仕上がりの、薄いタイプのケーキです。クラフティの生地に
直接フルーツなどを入れてしまったようなケーキ。あれば、ベーキングパウダーを入れればふくらみが出ます。材料をアレンジすることで、いろいろと楽しめるケーキです。

○"オヤツにカール"もどき
気絶しそうなくらい簡単。1 空の牛乳パックに、フライドチキンミックス粉を適量パラパラ入れる。
2 水をほんの少々入れて、フライドチキンミックス粉を溶かし、サラダ油を少々垂らす。
3 麩を食べたい分量入れて、牛乳パックの口を手で閉じて押さえながら、中身をカラカラ振る。
4 パックの蓋を開けた状態で、電子レンジでチン！水分が飛んだら出来上がり。焦がさないように5 数十秒ずつ何回かに分けて、中身をカラカラ揺すりながらやると巧くいきます。
（やり難ければ、クッキングシートに拡げてレンジにかければOK）カレー風味、チーズ風味、ガーリック風味、うめしそ風味、青海苔風味などなど、無限に創作可能です！

>>397お〜、こりゃ凄いかも。いつでもお家にあるもので作れるのがいいね。
明日作ってみるわ。材料買う手間がないからすぐ作ってみようと思ったケーキは初めてだな。

1ﾀﾝﾅｲｽ!

>>394

うまそうじゃのー
具を一切排除した妥協なき節約魂がｶｺｲｲ！（・A･)

400

今このスレ初めて最初から見た。
感動した。いままで馬鹿にしててごめんよ〜｡･ﾟ･(ﾉД`)

>>397
実は今夜早速作ってみたｗ上手かったよ。BP入れなくても十分上手いぞ。
>>1感謝。今回は何も載せなかったけど次作る時はりんご載せてみる。
（本当は果実酒用に買ったんだがw）
1ｋの狭いキッチンでもケーキ風お菓子が出来た・・・
しかも男なのに。これ以上の感動はねーぞ、おまいら。

>>323
すいません・・・もちっと詳しく説明して下さい（涙
スマソ･･･　小麦粉とベーキングパウダーはどう1：2なんでしょうか？？
ベーキングパウダー便利そうなので今後のために知っておきたいです。

あ、意味がわかりますた。
でもベーキングパウダーしかうちは普段から置かないので
小麦粉100ｇに対してBP○ｇって教えていただけると
かーーなりありがたいのですが・・・

>>405
書いてあるじゃん。
＞小麦粉100gに対して重曹2g、ベーキングパウダー4gくらい

>>405
>>344にも書いてある。
重曹を無くすならBP8gくらい
BP無くすなら重曹4gくらい

>>397今日彼氏が家来たから作ってみたYO!!
超ｳﾏｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ(ﾟДﾟ)!!でした!!!!!!!!!!!!!!あたしもベーキングパウダー入れなかったけど
入れない方が好みっぽい。とにかくうまーー！
でもうちのオーブンの場合20分じゃ半焼けで、更に5分、もう更に5分、
加減を見ながら合計30分で焼きあがりました。
昔銀座プランタンにあったクラフティーモンテルにそっくりで驚いています。
>>1さん、どうもありがとう！明日はバナナ乗せて見ます。

時間も金もかけず、いちばん簡単にナンのようなものを焼くにはどうすればいいんですか？
フライパンと薄力粉と何が必要？
薄力粉＋水をこねて焼いたら食感が粘土風でした。
食感が近づくだけでいいんです。疑似ナンでいいんだす。
いっぱい焼いて、それにジャムつけて弁当にしたいんです。

>>409
こねたあと、生地をねかせた？
たっぷりねかせてあげてね。

>>409
ベーキングパウダーか重曹入れるか、イースト入れて発酵させれ

>409
作っては無いけどこのレシピは簡単そうですね。フライパンでできるし
ttp://www1.ocn.ne.jp/~fujiya-p/pan-nan.htm

>>411
金かけず

>>397
ｳﾏｶｯﾀ

>>397おいおい>>1よ。
今更爆弾落としやがって。旨いじゃないの。
これが手軽さといいその上での旨さといい
今年一番のヒットだな。毎回こういうのを出してくれよ。たのむよ。　

>>397を激しく作ってみたいのだけれど、オーブンがない。
オーブントースターでもできるかな？

>>416
オーブンだったらアルミホイル被せて作ってみたらどうよ？
この生地かなりドロっとしてて　思ったよりボリューム出るから
オーブンシートの上に少なく流してさ

勝手にドローンと丸く広がって行くから加減してな。
オーブンだと失敗なしで旨いぞ。

俺は適当に材料ボールに放り込んで混ぜて作ったが
バターもないし牛乳もいらんのにこんだけ旨く出来るとは思わんだ、感動した。
がんがって作れ。

>>397
このケーキ、すっごく可愛く作れた。バナナの輪切りを乗せて焼いたよ。
味はと言うと、周りはサクッとしたバタークッキー、中はしっとりケーキみたい。
私は仕上がった後、包丁で何分割かにして四角いケーキを幾つも作った。
画像うｐしたいくらいに綺麗に出来て満足してます。
１さん、どうもありがとう。

>>410
たっぷりってナン時間？

>>417
ごめん、よく理解してないんだけど、そのオーブンていうのは
オーブンについてるトースター機能を指してると考えていいのかな？
天板に縁がないから、牛乳パックを切って型代わりにして作ってみる。
すごくおいしいみたいだから、どうしても作ってみたいんだよね。

>>397
1カップって何グラムなの？

>>422
卵のサイズも気にしないでもいいみたいだし、
計量カップの替わりにコップでもいいんじゃない？

http://plaza.rakuten.co.jp/maou2003/030000
どっちの料理ショー特撰素材＆はなまる＆美味しんぼ！

>>422
1カップ＝200mlなら>>397は

小麦粉（薄力粉）…1カップ＝100g
サラダ油…1/2カップ＝90g
砂糖（上白糖）…1カップ＝110g
卵2個…まぁ、1個50g前後で＝100g

だな

…パウンドケーキな状態だな＝4つの材料を同分量
バターじゃなくてサラダ油だからゆるくのか
しかし、…凄いボリュームだね、コレ

サラダ油1/2カップっていうのが…
卵２個も…

お米の計量カップと普通の計量カップって
同じ大きさ？

>>427
ちがう

>>427
お米のカップは１合単位なので普通１合１８０ｃｃ
計量カップは普通２００ｃｃ

計量カップは１００円ショップに行けばだいたい売ってる
計量スプーンも

>>397
てゆーか・・・最初結構材料見てうわ・・・と思ってましたけど。

うまい（爆）まあちょっと甘いけど甘党の自分には合ってるかもな。
子供にも食わせてみたら喜んでたわよ。
>>1ｻﾝｸｽｺ。

>>422
>>425で合ってるんじゃない？でも実際適当でも平気っぽいね、これ。

>>397作ってみた。アマーーーーーい。でも上手い、不思議な味。
お菓子としては人に出せるレベルだと思われ。いいぞ、１。

>>397のレシピ、最初は興味なかったけど、あまりに好評なので今日の朝食用に作ってみた。
美味しいね。
油が多すぎと思ったけど、パウンドケーキやマフィンで入れるバターの量考えたらこんなものかな。
砂糖はちょっと多いかもしれない。
あと、焼き時間、１７０度で２０分だと、生焼けだ。
１８０度で３０分くらいがいいんじゃないのかな。

397のどこが節約なんだろう・・・・

>>433
俺は節約だと思うぞ？節約のラインが違うのかもしれんけど、男一人が生活してる中で
バターも牛乳もいらんお菓子は助かるがな。
牛乳買っても残りは腐らすし、バターなんか分量量ったりすんの面倒だし、普段使わない。
砂糖とか油とか小麦粉とか卵は残っても、普段あってもいい食材だし、特別な手間がない分俺はいいと思う。

>>432に同感。180度で30分くらいが目安だね。
170度で20分だと生焼け確実。
でも外側のサクッとした感じはホントいいね。
昔ブルボンにあったよね、薄焼きバタークッキーがくるくる巻いてあったお菓子。
あれに似てる。

私にはかなり甘かった。
今度は砂糖もうちょっと減らして作ってみます。

手軽レシピではあっても、節約レシピじゃないよな。
材料費、電気代を考えるとどうも無駄な部分が多く感じる。

>>437は397のこと

>>437
じゃあお前も簡単に出来る何か教えろよ

>>437
ちなみに1000Wのオーブンを30分ぐらい動かすと電気代は10円前後。
ガスならもっと安いと思われ。

卵以外は日持ちする材料ばっかりなとこがよいね。古くなった小麦粉の
処分にいいかな。って、漏れ今オーブンないから焼けないわ。はよ
デロこないかなぁ。

＞397のお菓子結構節約だと思うなぁ。ケーキを食べたくても買うと高いし。
家にある材料で何も買い足さなくてもできるお菓子ってなかなかないでしょ。
1さんおいしかったですよ（･∀･）

真面目に計算してみたら材料費と電気代で100円だ…

>>442
量と味から言えばマーベラス

今>>397食べた。美味しかった♪
私も>>440-441に賛成♪
保存の利く材料でお客さんが来た時なんかにさっと作れるのがいいね。
包丁で正方形とかに切ると可愛いね。

>>440
ちなみに卵も生で食べないなら期限なんてないよ。
半年は平気。

>>445
いい加減なこと言うなよ、半年たったら鶏だ。

>>446
はぁ？何言ってるの？あんた達が食べてる居酒屋メニューに卵が入っていたら
明らかに業務用鶏卵で、購入してから時間経ってる物だから。（半年以内）
もっと勉強してね。
とにかく常温で長期保存が可能です。加熱は必要。

>>447
乙彼。
ネタなんだけど・・・（苦笑

ｺﾞﾒｿ。

397のレシピ
砂糖を黒砂糖1/2カップに変えて作ってみた。
フルーツはなしで。なかなかうまいよ。

>>449
ご丁寧にども(^_^)
傷や割れのないのを良く洗って保存するんだよね？そのまま？
サルモネラ菌がこわいもの。
業務用は古いとは知ってたけど、半年とはねえ。へえええ

洗うと逆に痛みが早いらしいよ。でも常温保存してると
だんだん殻が薄くなってくるんだよなあ。「激しい温度変化を
加えなければ1ヵ月ぐらいは余裕だ」とは聞くけれども…。

余裕でもないよ。
さっき賞味期限から1ヶ月経った卵を割ってみたけど
黄身が潰れてた。昨日の卵までは平気だったんだけどね。

>453
もしかして冷蔵庫のドアポケットなどに卵入れてなかった？
ドア側は卵長期保管にとっては鬼門らしいですよ。
情報源は食べ物板の賞味期限スレなので真偽は知らないけど。

>>454
そうだったのか…＿|￣|○　教えてくれてありが�d
前に冷蔵庫の奥に入れたら凍っちゃったのでポケットに入れていたんだ。
今度は冷蔵庫の真中くらいに入れて保存してみるよ。

　　　　　○
　　　　　ノ|）
＿|￣|○ <し



　○ﾐ　　　　　　○
　　　　　　　　＼)￣
　　　＿|￣|ﾐ　 <

>>455
一瞬あんたの上着のポケットかと思いかけたじゃねーか、ｺﾞﾙｧ（AA略

長期保存に冷蔵庫は向きませんよ。
居酒屋ではダンボールに入ったまま室温での保管になります。
わたしが働く居酒屋はそうでした。
と言うわけで今からバイトです〜。

>>397
私は炊飯器で作ってみますた(/∇＼)ウマｶﾀｰ

＞＞４５９
詳細きぼん。

>>397のケーキ、
結構ボリュームあるから３等分して
朝食にしてます。
簡単だし腹持ちもいいんだけど
腹持ちがいいってことはカロリー凄いんだろうな・・・
と心の奥底で思いながら毎朝美味しくいただいてます（笑

砂糖1/2カップに減らしても1600キロカロリーぐらいある
やっぱケーキだからカロリーは高いよな

>>397
皆に釣られて作った。」もちろん砂糖減らして。
上手かったよ。でもカロリー消費してからじゃないと寝れないから鬱・・・
いまから2時間だと4時近いのか・・・・・鬱。

でも正直美味だよね、なんだかんだ言っても。

>>397よりも>>398のが節約か疑問なわけだが。
カールを買ってきたほうが早くて安い気がする。

>>397を作ってみた。
みんなのアドバイスをもとに砂糖は1/2カップ弱でオーブンは180度で30分。
卵を解きほぐして、砂糖、小麦粉、油を一気に入れて…
油の底に沈む粉類や卵を見てハッと我に返る。
油と卵が分離しちゃうんじゃないか？…でも大丈夫だった。

オーブンは180度で20分で十分。それ以上やると焦げちゃいそう。
ロールケーキぽくしようかなと思っていたのだけど表面はカリっとサクっとしていて
くるりんと巻くのは無理。絶対に割れる。そんな硬さ。
小さな○で作ればカントリーマァムみたいなクッキーになるかも。

自分で食べる分にはいいけど、トッピングして飾りつけたとしても、
客に出すのはどうもなぁ…というのが私の感想。
気兼ねない友達や身内ならいいんだろうけどね。

急遽カットしてミルクレープならぬミルケーキ状に重ねる。
熱いうちにシロップを染み込ませながら重ねて、冷ます。
カットは横に倒して行う。そうすると潰れずにカットできる。
この上からフルーツや生クリームをトッピングすればそこそこ見栄えは良さそうだ。
味は美味かった。が、やっぱり油が多すぎる気がする。
今度作る時は油を1/3カップくらいに減らしてみよう。

クッキ-のようにするならチョコチップなんかが合いそう。
ケーキにするなら、もっと砂糖を抑えてアーモンド＋キャラメルでトッピングすると
かなり豪華だが美味くなりそうだ。

>>465
麩がある人が作ればいいんじゃない？今おは奥とかでは乾物が流行ってるから
買いに行くの面倒な時とかにいいよ。

わたしがアレンジした>>397は、
砂糖を二分の一にして、あとは普通に天板に流し、
上には、夫のつまみであるナッツ類を砕いて乗せてみた。

味は美味しいかった。夫も褒めてくれた。子供は寝ていたので
寝ているうちに全部平らげてしまった。また作る予定。

>>467
自分で作った方がカロリー好きに抑えられていいよね。

計量が楽だからよいやね。「2:1:2+卵2」で油と砂糖は
そこから減らせばいいってのが頭を使わなくていい感じ。
うち今オーブンないから魚焼きグリルで作ってみた。
リンゴ載せて焼いたら火力が強すぎて思いっきりこげた。
でもリンゴを剥がして食べたら結構おいしかったどす。
グリルの火力調整は難しいなあ…

>>397のレシピが397の元を巣立って
あちこちで成長してる感じ。なんか凄いね（笑
日本全国で397のケーキ（改）が食べられてる・・・

ある意味「第二の鶏はむ」になれるポテンシャルを秘めてるかもナー。
オーブンなしで作るアプローチをもっと探求しないと一般化は難しいか。
魚焼きグリルの次は何だろう。フライパン？

>397ケーキをクリスマス用にアレンジｷﾎﾞﾝﾇ

397ケーキ独立ｽﾚ希望。

>>397見て、最初の方で>>1を叩いてたのちょっと後悔した。ごめん、>>1。

>>472
あー、私も思った。このケーキはかなり育つと思うー。
どっかの板で紹介とかされたら爆発的にﾋｯﾄしそう。
でもそうしたらﾁｮﾄ淋しいかもな〜。いや、なんとなく（ｗ

>>475
ちょっとｸｽｸｽ。ｶﾜｲｲｶﾓ。

397ケーキとっても評判いいのでつくってみました。
丸型ケーキ型に入れて焼いたのですが
中しっとり表面サクサクで本当においしかったです。

味を占めて今度はレシピどおり天板で大きく焼いてみました
前回とはまったく違うおいしさ（こっちが正しいのだけど＾＾；）
とっても（・∀・）ｲｲ!! レシピです

炊飯器で作ったんだが蓋開けてビックリした。むちゃくちゃ膨らんでだ…。すぐ萎んだけど。ウマかった>>397ありがとう

炊飯器ならドコの家にもあるのでいけると思います。天板？ってのはうちにはないんで。


作り方は>>397ので拵えたものを炊飯器にブチ込んでスイッチ(ﾟДﾟ)ｵﾝ!!です。
連カキスマソ

>>397今食べてる。これで5枚目。
今日はミカンすり潰して入れてみた。
うめぇぇぇっぇぇ！でも太りそうやなｗ

美味そうだねぃ、材料あるし今日やってみるか。

>>479-480
BP入れてみれば？

>>478
>>397の材料二倍とかに増やして、クリームチーズ溶かして混ぜて
丸型で焼いてみたら周りサクサクのチーズケーキみたいのが出来るかもね！
もしかしてすっごいアレンジきくんじゃない？これ！>>474いいね！
>>1ｻﾝ、お願いします！

>>397
ホットケーキの元で作ったような異様なホットケーキ臭がないから、分割形成すれば人にも出せるね。
病院勤務なので夜勤に作ってみようと思って、予めジップロックに砂糖と小麦粉を1カップづつ入れて卵二個は新聞紙に包み、
油はコンビニで小さいボトルの買って行った。
オーブンで　クッキーみたいに焼いたよ。焦げてきそうになったらアルミ被せてね。
美味しかった。不思議と意も持たれないし、これならいつでも作れると言って、女医や看護士の中で好評です。
中には単なるチョコレートを熱いうちに乗っけて食べてる子もいました。

ジップロックはお奨めですよ。>>397の粉類さえ入れておけば使いたいときにすぐ使えます。
ホットケーキミックスの粉と同じ手軽さがいいです。
そして、これはうちの病棟の保存粉になりました。>>1さん、ありがとうございました。
私も恩返しにアレンジがあったら報告しますね。

当直の次の日なので、かなりの誤字ごめんなさい。

看護婦だったら許す。

テンプレ考えてみた。
------------------------------
【節約】ちゃちゃっとケーキ【簡単】

手元にある材料ですぐに作れる目から鱗のお菓子。
表面はサクサク、中はしっとり、添加物ナシ、しかも誰でも簡単にできて(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

オリジナルのレシピにアレンジを加えていって自分だけのケーキをみつけよう！
レシピは>>2-3あたり

元祖スレ：【節約】レシピ【応援】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1050660761/397

>>488
正直、節約ってほどではないと思うんだよね。
独立するなら、節約はいらない気がする。

んじゃ、スレタイ案募集

節約だという意見
>>434
>>440
>>441
>>444
節約じゃないという意見
>>433
>>437

以上で節約レシピだという意見が圧倒的なんだが。

このケーキは節約かどうか？ってのは置いておいて、
（ちなみに、自分的にオーブンを使った時点で、
　なんとなく、節約から外れる気がするので、普通だと思ってる）
独立ｽﾚには節約はいらないと思います。

【手軽】ちゃちゃっとケーキ【簡単】
とかかなあ。
センスなくてごめん。

何かを節約してると言うより、シンプルに「安価」といった方が
的確かもしれないね。お菓子作りって毎日やらなきゃいけない
ルーティンワークじゃないから、「いつもかかってるコストを
低減する」っていう意味の「節約」って言葉があんまりしっくり
来ないところはある。確かに総材料費100円は爆安。

>>493
そうだね、お菓子作りに節約っての自体がピンと来ないんだな。
安価はいいかも。

漏れも「安価」がいいと思うな

【安価】ちゃちゃっとケーキ【簡単】 がいいかな。

せっかく考えてくれた>>492には悪いけど
手軽と簡単だと意味がかぶっちゃっているからね。

>>434
>>441
>>444
の意見が聞きたいなぁ。

【安価・激ウマ】ちゃちゃっとケーキ【簡単・アレンジ自在】
【安価・激ウマ】ちゃちゃっとケーキ【簡単・アレンジ無限大】

2個考えてみた。その人次第で色々楽しめるってことで。
この際だから詰め込みまくりってのはどうだろう。ちょっとくどいかな？

それだとたぶん字数ｵｰﾊﾞｰ

安価と簡単でいいと思われる。

>>1ってこのサイトの人？
>>397のケーキの紹介文もなにもかも全部同じなんだけど…

ttp://setuyakuclub.itigo.jp/recipe/dessert/tyatyatto.htm

>>501
>>397は教えたくて飛んで来た、だから多分紹介したかったんじゃないの？
ずうずうしく研究しました系の事は書いてないし。もし自分の手柄にしたいなら
作品名も変えちゃうんじゃない？

専用スレたてるなら、>>501のサイトの人に一声ことわっといたほうがよさそう。

鳥はむも実は2ちゃん発じゃないよね。あん時は勝手に立ててたけど。

>>502
同意。なんか無邪気で純真そうな（ｗ　１だから
見つけて慌てて飛んできてみんなに紹介しただけかと…。
自分は
【簡単】ちゃちゃっとケーキ【激ｳﾏ】
がいいなー。

どうだろう、にちゃんにスレッド立てていいですか？って聞くのもなんどうなのだろか？
本家本元に聞いて立てたｽﾚなんてあるの？

ニュー速みたいに引用みたいな感じでやればいいんじゃない？

>>507ｲｲﾈｰｲｲﾈｰ

でも公式サイトでアレンジ募集をしているのだから
スレを立てるのはやめたほうがいいかも。

ちゃちゃっとケーキの話題をわざわざ2ちゃんでする必要も無いし。

いや、立てていいと思うよ。
公式サイトに掲示板があるもののｽﾚをにちゃんに立てる必要は無いとは思わない。
名無しだから意見がたくさん出るのが、にちゃんの良いところ。
悪いところもあるけどね。

じゃあテンプレの最後の行の元祖スレではなく元祖サイトでttp://形式でリンクするか。

>>397
フライパンで作ってみました。
分量はかな〜り適当で、薄力粉と甜菜糖（※）をおたまに山盛り一杯、サラダ油すりきり一杯、卵2個
テフロンのフライパン（25cm）に流しこんで全体に広げて、
蓋して弱火で約１５分。引っくり返して約７分。
表面軽く焦げたような感じで、表面さっくり中身しっとり。
大変（ﾟдﾟ)ｳﾏｰでした。
砕いたナッツとかが合いそうだと思いましたね。

※貰い物で大量にあるんで…黒砂糖と上白糖の中間みたいな感じです。

自分は>1でも>501のｻｲﾄの人でもないけど>>397のケーキ、
りんごケーキっていって小さい時からﾏﾏﾝがよく作ってくれてたので知ってましたよ。
レシピはちょっと違うんだけど。（いちょう切りしたリンゴを生地と一緒に混ぜて焼いてたり）
そんなに特別なレシピってわけでもないんじゃないかなぁ。

なので専用スレ立てるなら”ちゃちゃっとケーキ”って名前やめてレシピもちょと変えてみるとか…
そうすれば目くじら立てられることもなくおいしい情報も集まってきてｲｲ（･∀･∀･）！のでは。
長文ｽﾏｿ

専用すれ、いる？
この中だけでいいんじゃないかな、まだ。

>>513
「ちゃちゃっとケーキ」でなく「397ケーキ」と呼んでて定着してしまって、
「ちゃちゃっと」がピンと来ないのって自分だけ？（ｗ
そんな人多くない？
名前を変えるなら、これしかないと思うんだけど。

>>514
ここでこのケーキの話題してると、他の話題が出にくいから、
専用スレへ逝った方がいいと思ったりする。
でも、節約料理って類似スレ多すぎだから、ここはこれでもいいけどね。

>>514
>>515に同意
ケーキの話題ばっかりになっちゃうと新しい節約料理の話題が出にくいから
これ以上この話題が続くようならスレを分けたほうがｲｲと思う。
といっても「うまかった」だけのレスじゃなくて、アレンジレシピが出ないと意味無いけどね。
（美味かった報告が殆どだから、分ける必要も無いといえば無いな）

確かに最近は397ケーキの話題ばっかり(w

テンプレにするレシピは砂糖1/2カップにしてもいいかもね。
今までだけでもオーブン、トースター、フライパン、炊飯器、どれを使うかとか
プレーン、バナナ、みかん、りんご、チョコ、ナッツ、なにが合ったとか、意見結構出てるなー。
今度試して見たいと思ってるのは生地にココア入り。紅茶とかは無理かな。

>>466
油を減らしたら食感が変わっちゃいそうだけど大丈夫なの？
確かに焼いている途中、生地が脂汗かいているのには引いたけど…

番号が番号だけに「サンキュウなケーキ」と勝手に名づけていました。

「397ケーキ」でいいよね、名前。
匿名掲示板ならではなネーミングだと思う。

美容板でも、あるスレの10さんが書きこんだダイエットが「10さん式ダイエット」として独立した事もあるよね。
あれも、別に10さんが考えたわけではなかった。

397ケーキというより皆でレシピに変化つけているから
スレを分けるなら「397ケーキ研究」みたいなスレタイが分かりやすくていい。
砂糖を半分に減らした時点で397ではなく皆のレシピになってきていると思うからね。

安価だ節約だとみなさん言うけど、
普通にケーキ（の土台部分）を作る場合と材料費てそんなに違う？
バターがサラダ油になってるくらいなら、他にもたくさんあるよね。
時間はすごく節約だと思うけど。

>>522
ここで安価だという人は、あまりお菓子作りをしない人なんだと思うよ。
自分は結構お菓子作りをするので、節約とは思わない。
簡単だとは思ったけどね。

バターをサラダ油にしても安くならないと思う。
1000ml200円のサラダ油使っている人なら節約なのかもしれないけど
うちでは450ml600円のを使っているから、安売りバターを使った方が安価だよ。

>>522
多分BPやBSを使わないのが受けているんだと思うよ。
BPなんて買ってしまえば、一回につき10円もしないのにね。

私も節約だとは思わない。
なのに安価だ節約だ397ケーキﾜｼｮｰｲ話題が続くので、別スレに移して欲しい。

で、節約の別レシピに話をもって行こう！ても私はネタがない。ごめん。

あるんだが正直書きにくい。ｽﾏﾝ…

>>522-526

悔　し　か　っ　た　ら　


お　前　も　節　約　案　出　せ　よ




ｹﾞﾗ

>>394のレシピはスパゲティでやってる。
禿ｳﾏ。

>>529＝>>1？

／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
|　3　9　7　ケ　ー　キ　　ｳﾏﾏﾏﾏｰ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿　 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　 　 　 　 　 | 　 ／　＼,　∨ 　 ,|| .|| .|| .|| .|| .||
　 ,, ,,,　,,,, 　 | 　 ￣￣~~　 ,　 　 || .|| .|| .|| .|| .||
　 　 ,,, ,,,　,,, |　　＿＿＿＿＿ ,, || .|| .|| .|| .|| .||
　 　 　 　 　 |　,┃‖‖‖‖┃ ,|| .|| .||_.||_.||_.||
　,,,, ,,,, 　 ,　 |　,┃‖‖‖‖┃, || .|| .ｉｉ‐ｉｉ‐ｉｉ‐ｉｉ
　 　 　 　 　 |　,, ￣￣￣￣￣　 || .|| .ｌｌ .|| .|| .||
　,　 　,,,, 　,, |＿＿_∧ ∧,,,,＿＿||_,||_,||_,||_,||=||D___________
　 　 　 　 ／,,　 ,Ψ(,,ﾟДﾟ) 　,,,　 ＼|| .ｌｌ .|| .|| .||
　 　 　 ／┏┓,,　|,,/　　|　 　, ,,　　＼!!､|| .|| .||
　 　 ／　,,〓〓 ＼(_＿_ﾉ　　　 , 　 　 ＼!!､|| .||
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　､　　 ｀〜ヽ　　 ,〜 '　、、､、　、
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節約と言えばカキ氷！！！必要なのは水道水で作った氷と砂糖水だけ！！

やっぱり新スレ立てましょう。

スレタイなんだけど、
ケーキのスレッドが立ったら、現在ここを見てないケーキ職人さんが見ると思うのね。
で、ケーキ作る人からしたら、やっぱり節約でも安価でもないんですよ、これ。
どこが節約？安価？と言われるに決まってるので、安価節約は辞めませんか？
ついでに言うと、どんな土台でもたいていアレンジも無限大なんだな（汗

【超簡単】とか【時間節約】 とかをスレタイに入れるといいかも。

荒れてる…
スレを立てるほどまでのレシピじゃないと思っていたけど
こんなんで良スレが荒れるなら立てたほうがいいね。

どうせなら「簡単ケーキ研究会」てスレタイにしたら？
安価とか節約とかアレンジ無限大なんて書いても
他のケーキスレの住人がきたら鼻で笑われちゃうよ。

>>535
いや、そうやって排除するみたいな言い方ｲｸﾅｲ。
397のレシピは好きな人が多くてレスついてるんだから。
397の話題しか出てないとこなんて大した良スレじゃないよ。
とりあえず、スレ立てれる方待ち。

>>536そういう言い方なんか可哀想・・・。

ええっと、どうしようか？
私が書いた>488だと内容が大袈裟かな…
誰かテンプレ考えて-。

>>1は自分が立てたスレを盛り上げるために>>397をコピペしたんだろうに
その>>397でスレが荒れるのは可哀想だな。

この程度で荒れてることになるのが、いかにレシピ板が平和で過疎かって事だね。

最近見てて思ったけどｼﾞｴﾝじゃねぇの？

俺もここにコピペして来て載せた事あるから自演じゃないはず。多分。

>>529
節約レシピって言うからには、おかずにならなきゃ駄目じゃないのかな、なんて個人的には思う。
で、うちの昨日の夕飯の一品から。

〜ニラのチヂミ〜
・小麦粉１／２カップ
・卵２個
・ニラ１／２束
・水１／４カップ

ニラを３センチくらいの長さに切って、材料を全部混ぜてフライパンで焼く。
ごま油小さじ１くらいと醤油大さじ１くらいを混ぜたタレをかける。

チヂミがおかず・・・

397ケーキって、砂糖抜いたら具無しお好み焼きにならん？

うちだって、時々チヂミはりっぱなおかずになります。(w

【ミルククレープ】（１人前）
小麦粉　1/2カップ
牛乳　1/2カップ
片栗粉（コーンスターチ）　大さじ２
砂糖　大さじ１
サラダ油　大さじ１

１・粉類をボウルに入れて泡だて器（硬い安物でOK）で３０回掻き混ぜ空気を含ませる。
２・牛乳を加えてざっと混ぜるから油を加えて掻き混ぜる。
３・フライパンで薄く焼く。

平らなフライパンをひっくり返して底に油をひき、お玉で生地を乗せお玉の背で円を描くように広げる。
すると薄くちょっとぱりっと焼ける。五徳が安定しない場合は、フライパンの下に焼き網を置くといい。

中にはさむ物は何でもOK。
おかずにするなら
・野菜や醤油で味付けしたひき肉を炒めたもの
・シーチキン１巻にトウバンジャン小匙１、コチュジャン小匙１/２、テンメンジャン小さじ１/２、ニンニク醤油小匙２
が美味しかった。
デザートにするなら
・卵１個、牛乳１/２カップ、砂糖小匙３、コーンスターチ小匙３を混ぜて火をかけてとろりとしてきたら完成
・メイプルシロップもしくは蜂蜜
・各種ジャム

なんかがお勧め。私の最近の朝ごはんです。

ちなみに>>547=>>525=>>333-336=>>350=>>353=その他モロモロ=>>20です

>>548　あと>>466も私だ。

>>529　もう十分節約案出しているつもりなんだけどなぁ。>>20の頃からいるし、あちこちのスレに宣伝したのも私。
それでもｹﾞﾗなんて人を馬鹿にしたようなレスをみたら書く気がしなくなってきた。
もうここでレシピ書くのやめるね。それがお望みなんでしょうから。

ばいばい

ネタにマジレス（･Ａ･）ｶｺﾜﾙｲ！

見切り品のバナナ使ってみました。砂糖を控えめにして。
生地の半量広げて、スライスしたバナナをならべてもう半量で覆う。
うっかり最初に20分焼いちゃったんだけど、まるっきり焦げてませんでした。
多分バナナの水分のせいかと。

397ケーキ、まあ手軽さの割に食えるけど、
うまいってほどじゃないなと思ってたんだけど、
簡単なんで2〜3度作ってたんだけど、
今日、試しにサラダ油をすましバターに変えて焼いてみたら、
結構うまかったよ。
まあ、節約とか手軽から少し外れるが。

>>550
ははは。書き方に問題があったんじゃないかな？
そうやって書いてもどうせこれからだって黙ってロムるんだったら、
何かの作り方レスしてもバチは当たんないと思うけどな。

ちなみに>>397.サラダ油の量適当に減らして絞り金でクッキーにして焼いた。

超うま！これなら人にあげる事も出来る。

543さんのレシピ見て気付きました。
昨日、冷蔵庫にある材料でお好み焼きもどきを作ろうと思って、
小ねぎを卵と小麦粉、水少しで溶いて、豚もも焼いてくっつけて
作ってみたけど、なんか食感が違った。
これチヂミもどきだったのか…。

>>556可愛いから許す。付き合うか？

ちょっと待った！！！

558は、４０近いおっさんである事がばれました。

だからケーキ作りは節約にならないって言ってるだろうが！！

大型スーパーの正味期限間近の見切りケーキの方が安くつく。

くだらない煽りすんなよ。損した気分になるじゃんか。

ケーキやのケーキ余ったら
ほるらしい。もったいな

それを言ったらここの料理全部節約になってないね
コンビニのゴミ箱でも漁っとけってこった

つーかなんでこれが節約料理のスレに？ってのがほとんどだよね。

一体、どういう食材のレシピが欲しいのか…
雑草やら生ゴミを使うものか？

いまのままで十分だと思うがな

よそのスレまで粘着するの止めてくれない？
アラシ君

＞80 名前：ぱくぱく名無しさん 投稿日：03/12/06 19:46
＞げげ、恩着せがましいﾁｭﾌﾟが来た・・・

恩着せがましいって何？
消えて欲しいようだから消えただけでしょ。
消えたんだから他スレまで粘着してスレを荒らさないでよ。

面白すぎる

>>563禿ながら同意。
節約って家にあるもんでやる事だろ？
このスレ見てる奴等全ての家に同じ物が置いてあるわけないんだから、該当する奴だけ
抜きとりゃいいだろ？細かい事言ったらキリねえって。所詮節約は自己満足。
その満足感から蓄えは生まれるとマーフィーも言っている。

まぁ、なんだな
まずはスレを節約して使えと

節約＝無駄を省いて、切り詰める事。

私は今月の食費残り２０００円。
米はあります。なんとかここを見て頑張ります。
貧乏学生より。助けてください。

とりあえず持ってる調味料と缶詰類を全部書き出しなさい。
話はそれからだ。ごはんだけで持たせるときは卵のM玉は
重宝するぞ。醤油とかつおぶしでたまごかけごはん、
醤油と酒でチャーハン、ゆでたまごと牛乳と小麦粉と
バターとチーズと塩胡椒で簡単ドリアなどなど。

つづき。もやしは一見安くていいのだが、実はあんまり日持ち
しないので、同じ味を食べ飽きるのが速い人には向いてない。

>>1さん紹介のちゃちゃっとケーキ作ってみた　从ﾘ ﾟдﾟﾉﾘ ｳﾏｰ
・砂糖は控えめの3/4カップ
・容器はステンレス製（直径15cm）裏ごし+ホットクッキングシート
・焼く時間は電気オーブンレンジで180℃40分
・仕込から片付けまでの所要時間は一時間
手軽に作れて最高ですね

>>571
冷凍庫があるなら、安売りの肉を買ってきて保たせるってのも手だな
安くて食べ応えある食材としては、自分的には、キャベツがおすすめかな…
もやし程には早く痛まないし。ジャガイモやタマネギも悪くない

>>570
まぁ、材料の節約というよりは、技術や手間の節約ってことですかね
>>1さんのケーキなら、お菓子作りの基礎を知らない人でもできるでしょ？

皆様、早速レスありがとうございます。

缶詰無いです。ﾄﾎﾎ・・
調味料：　醤油　　三温糖　サラダ油　塩　コショウ　塩コショウ
　　　　　酢　　味噌　　マーガリン　　ケチャップ　マヨネーズ　
食材として：小麦粉が一パック以上あります。
　　　　　　田舎から送られてきた干ししいたけがいっぱいあります。
　　　　　　３年前くらいの乾燥わかめが少量。
　　　　　　キャベツ少し。スライスチーズ。　　　　　　
　今日の夕食はキャベツでお好み焼きもどきを焼き作ります。
　火曜日は卵が安いはずなので火曜日に卵を購入します。　

1) 小麦粉・砂糖・サラダ油・卵の組み合わせで
このスレで紹介された簡単ケーキが焼ける。
オーブンがなければ炊飯器でも魚焼きグリルでも。

2) 小麦粉を水溶きしてフライパンやホットプレートで
薄く焼き（半径10cmぐらい）、上にかつおぶしと
ネギを刻んだものを乗せて醤油を垂らして食べる。
1銭洋食というやつ。意外とうまい。この場合は
キャベツで代替してもいいでしょ。

3)炊いたご飯にケチャップを加え、ケチャップライスを
作ってから真ん中にスライスチーズを入れて俵型に
握る。安いパンの耳を買ってきて袋から出して放置して
乾燥させてから大根おろしですりおろしてパン粉を作り
卵液と小麦粉で衣をつけてフライパンで転がしながら
焼く。イタリアンライスコロッケ（スプリ）完成。

4) 3)と同じものを軽くゆでた（あるいは電子レンジ加熱
して柔らかくした）キャベツで巻いてケチャップを溶かした
スープで煮てライスロールキャベツ完成。

5)余ったご飯を叩いて薄い餅状にして干してから、油で
揚げて醤油と砂糖で味付け。おかき完成。

いわゆる物価の優等生（卵・牛乳など）や白菜などの
バルクがある冬の葉物野菜の使いこなしがカギとみた。
あとコンソメの安いの買っちゃいなさい。

2000円の有効な使い方の構想
・卵2パック　300円弱
・白菜 200円
・お買い得ハムorベーコン 300円
・コンソメ 300円

これで
・ハムエッグ
・回鍋肉もどき（ベーコン＋キャベツor白菜＋味噌）
・白菜のポトフ（ベーコン＋白菜＋コンソメ）
・わかめとハムの酢の物
・白菜の一夜漬け（白菜＋塩＋醤油ちょい＋唐辛子ちょい）
・クロックムッシュ・ライスバーガー（ごはんで丸くて薄いパティ
　2枚作って両面焼いてハムとチーズとケチャップ挟んでプレスして焼く）
・

>>578
感動！の一言に尽きます。＋;*ｷﾗｷﾗ+;*
こんなバリエーション全く思いつかなかった。
いつも同じもん食っての繰り返しだった。
寮生活なもんで共同ですがオーブンもレンジもあります。
ケーキはバター無くてもいけるんですね。感動！
試してみます。そう言えば固形コンソメが少しだけあったの忘れていました。
これでなんとか年越せそうです。（′Ч`）ﾎｯ…**

あと、マーガリンと小麦粉と水でスコーンを作って
洋食の付け合わせに。ベーキングパウダーがない
だろうから、錬った後に2時間自然放置して半発酵
させて無理矢理ふくらます。

>>579>>581
おおおおぉぉぉ！！
アナタは何者ですか！？
今日を除いてあと２４日。なんとかなりそうです。
本当にためになります。それに自分で作る楽しみも湧いてきそうです。
本当にありがとうございます！

当方学生、４回生です。来春から就職も決まりました。
今月は予想外の医療費がかかり金欠状態でした。
社会人になってからも継続し医療費はかかりそうなので、節約を決心しています。
はぁ・・でもネットは解約できないです。ｗ
　この掲示板に出会えてほんとよかったです。これからいっぱい節約して、
でも使うときは使って、楽しく賢くおいしく生きたいです。

むーん、まだまだ出てきそうな。椎茸を水で戻し、刻んでおく。米を
マーガリンで炒めながら椎茸と戻し汁、刻んだハムを加えて醤油と
コンソメ、胡椒で味付けしながら徐々に炊いていって（白ワイン
あれば最高だけどなければ水を差しながらでOK）、ぼったりして
米がアルデンテになった頃にチーズを加えてひとまぜすれば、和風の
フンギリゾット。

白菜と戻し椎茸を細かく刻んで塩をして水を絞ってコンソメと油を
微量加える。小麦粉を塩と水で錬って餃子の皮を作り、先の実を
包んで茹でるか焼くかして野菜餃子にして食べる。うまいよ。

白菜かキャベツの芯を強めの酢で一夜漬けしてピクルス味にして
おいて、マヨネーズと潰しゆで卵であえると即席タルタルソースが
できる。

あと調味料の組み合わせでできるもの
・サラダ油＋塩＋酢＋醤油で和風ドレッシング
・マヨネーズ＋ケチャップでオーロラソース（揚げ物に）

あと牛乳買うとマーガリン＋小麦粉＋牛乳の組み合わせで
ベシャメルソース（ホワイトソース）が作れる。パスタものが
ないとドリアや洋風煮物ぐらいにしか使いどころがないのが
悔しいけども。とにかくがんがれ！

【心に】貧乏のどん底料理 Mark.19【栄養】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1070689192/
一日300〜500円で今日も乗切る　16日目
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1066032089/
閉店間際のスーパーで半額の食い物を漁るﾔｼは… 9
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1066387465/
一人暮しの貧乏学生を救う、おいしい貧乏食 (2)
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1037365644/
金がないときに作る B級スパゲッチー その11
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1062756996/
賞味期限をぶっ飛ばせ！〜９えるものを見極めろ
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1061318745/
1ヶ月食費6000円でやっております その8
http://human.2ch.net/test/read.cgi/dame/1061354282/
安くて栄養満点もやしのレシピ
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1013968254/
求む！おから料理
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1003861578/
鳥皮のウマイ調理法！
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1015940850/
おいしいスイトンの作り方
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1032190273/
鳥はむスレッド（パート１３）
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1062262277/
これ以上簡単な料理は無い。しかもウマイ。その６
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1062074951/
【激闘】　漢の手抜き料理 ４品目　【熱闘】
http://life2.2ch.net/test/read.cgi/kankon/1059089797/
【ﾎｰﾑ】冷凍保存のコツ　保存２週目【ﾌﾘｰｼﾞﾝｸﾞ】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1051081225/
【知恵】貧乏のどん底飲酒【工夫】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/sake/1059875675/

>>584
＞椎茸を水で戻し、刻んでおく。米をマーガリンで炒めながら椎茸と戻し汁、
　刻んだハムを加えて醤油とコンソメ、胡椒で味付けしながら徐々に炊いていって

　これすごくうまそうですね！干し椎茸の戻し汁ってなぜかしらうまいから、想像し
ただけでワクワクしてきました。
　それと小麦粉はいろいろ活用方法が幅広いんですね。今まで餃子とか既製品を買って
ましたが、これなら手作りの方が安そうです。

>>585
こんなに関連スレッドあるんですね！楽しみに放浪してきます。

　本当に皆様ありがとうございます。正直ごはん食べる以前に皆様の優しさで
胸がいっぱいになってます・・。臭いせりふを吐かせてもらいましたが本当です。
今年の冬はここで出会えた人達の愛情と共にあったかく越します！感謝・・。
　　いろんな意味を込めて・・”いただきます”

白菜とホワイトソースがあれば、クリーム煮ができる。（牛乳だけでも可）
干し椎茸が大量にあるのなら、スーパーでおからを買ってきて戻し汁で
汁気がなくなるまで煮る。もちろんもどした椎茸も入れる。
金がない時にはおから最強。ただし食べ続けると飽きるが。

名無しの頭の良さに感動した

>>397ケーキ、うちんち来た友達にも教えた所、早速アレンジしてくれました。
クリームチーズを半箱（キリ）入れてチーズケーキを作ってくれました。
とてもおいしかったです。お奨めします。ちなみにその時はクリームチーズだけ
しか入れなかったけど、ある人はラムレーズンとかも入れるといいそうです。友達に感謝。ﾏｼﾞｳﾏ。

>>571
ちょっと待て！
今月って１２月？
クリスマスは？　大晦日は？
全て　その２０００円で過ごすのかい？
１２月くらい贅沢しようよ！！
他の月を犠牲にしてさー。

俺は１０月、１１月を悲惨に暮らして貯めたお金で
今月はそこそこ贅沢するよ。

>>571
実家には帰らないのか？

遅蒔きながら>397ケーキ作ってみた。
冷凍してあったうれまくりバナナが一本あったんで潰して入れた
油は半量、後はレシピ通りの量でフライパンでやってみた
既出の時間で焼いてみたら焦げそうになったんで表5分、裏3分くらいでOK。
中はｼﾄｰﾘ（　´∀｀）外はｻｸｰﾘ
でも見た目がパンケーキみたい
味は、バナナ入れてたんで甘過ぎました
でも色々作ってみようと思ったヽ(´ー｀)ノ

>571さんがんばれー
困ったら自作ナンが楽しくて美味しいｿﾞ
粉1カップ弱に塩小さじ1と油小さじ1を混ぜ、ぬるま湯を少しづつ（1/2カップくらいかな）
こねて、一時間くらい冷たくない場所で寝かせて発酵。
（イーストあると入れた方がいいかも？でも無いだろうからｲﾗﾈ）
薄めに伸ばしてフライパンで火は弱めの中火くらいで焼いてﾐｿ
食パン感覚で食すべし

おお。これで>>397ケーキのフライパン・魚焼きグリル・
炊飯器の成功例が出揃ったね。

こないだやってた村上知子のカルツオーネやってみた。
残念なことにトマトがなかったので
ケチャップを鬼のように入れてみたけど結構おいしくできた。
なにより薄力粉でピザみたいのができるなんて驚いた。

ただあの分量で作ると一人じゃ食べれないような…。

>>592
お前、凄いな＞自作簡単食パン

実家には帰らないっす。てか帰れないっす。卒論もあるし。交通費往復５万くらいかかりますし。
もちろん大晦日もクリスマスもそれで過ごします。過ごさざるを得ないです。
医療費がこんなにかからなかったら一ヶ月の食費３万、クリスマスもケーキ、大晦日も特別
料理、酒ワンシャカわいわい、などなど豪華に過ごせる予定でした。
　何もかも身からでたさびなので、あと２０００円で乗り切ります。実家から送られて
きた米はあるのでなんとか頑張ります。ひぃひぃ。
　明日はスーパーの安売り日なので、衝動買いのないよう肝に銘じて買出しにいきます。
ここでいろいろ参考にさせていただいたので！本当に助かりました。
>>592
自家製ナン！明日食パン買うつもりでしたが、食パンはもう買わないです。
小麦粉あるんでこれからパンは自家製にします。ありがとうございました。

泣ける良心的なスレになって来たな

節約ってほどでは無いんだが、クリスマスケーキで面白いの見つけた。
ttp://www.recipe.nestle.co.jp/recipe/01464.html
市販のロールケーキに生クリームでデコレートしてブッシュドノエル。
スーパーの安売りのなら１００円でロールケーキ買えるし、お得なんじゃないかな。

>>598フォークで線つけちゃったりしてね♪
冷凍庫で冷やせばアイスケーキにもなるしさ。

小麦粉に水と砂糖ほんのちょっと入れて
フライパンで薄く焼いたのにソースつけて食べると美味しいよ。
昔おかんがよう作ってくれた。

上の方にあった紅茶のソーダブレッド作りました。
薄力粉が足りなかったので強力粉を混ぜたら
もちもちになりました。これはこれで(ﾟдﾟ)ｳﾏ-!

さっき>>596さんのナンを作ってみました。
初めは小麦粉べとべとで不安だったのですが、こねていくうちにちゃんと
した形になってきて楽しかったです。結構力いりますね。
それから醗酵させ、焼いて食べてみました。そしたら、こんなうまいもの食った
ことないと感動しました。多分自分で作ったからだと思います。今まで既成品
しか食べてなかったから・・投入した塩のしょっぱさは最高で、ぎこちない小
麦粉のまざり具合もいとおしく感じて大満足でした。
　食べられるって幸せだなぁとしみじみ感じた火曜のお昼でした。

>>601いいね〜そういう話。お前最高だよ。>>592俺も今度作ってみる。焼くとき油とか引くのか？

すいません。＜＜訂正＞＞
　　　　　　×　>>596さんのナン
　　　　　　○　>>592さんのナン
　　　　　　　　　　

>>602
私は油引いてみました。こんがりしておいしかったです。

節約学生、火曜は卵が安いと言ってたけど、ちゃんと買ったかい？

いらないかなとも思いましたが、397ケーキのスレッド立てました。
ｽﾚﾀｲとﾃﾝﾌﾟﾚはﾛｸﾞを参考に独断で決めちゃいました、ごめんなさい。

手作りのお菓子としては安価でもないし、アレンジ無限大はあたりまえだしという意見があったので、
簡単と手軽をアピールしてみました。
需要があるのかわかりませんが、よろしくお願いします。

【手軽で簡単】397ケーキ【時間節約】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1070951932/

皆様の意見を参考に考えて考え抜いた末の３品購入です。
今日は　　卵：１００円　　白菜半切れ：８８円　　キャベツでかいの：１００円　を購入。
　　　　　　消費税込みで合計３００円でした。
　帰り道に、もやしのことを思い出してしまった。キャベツは一番でかいのを選びました。
　これで３週間はもちそうなくらいでかいキャベツです。卵はもう少し安いことを期待
　してましたが、１００円でもまあ安いほうなので購入しました。
　　今は>>581様のスコーンの醗酵中です。楽しみです。

　どうしてもカロリーが足りないというか、甘いものを欲してしまいます。そこで恐る
恐る炊飯器で>>397のちゃちゃっとケーキを作成しました。想像以上においしくて今全
てたいらげてしまいました。これでクリスマスのケーキは安心です。感動の一言につきます。
　油でもあんなにおいしくできるのですね。砂糖は皆様の試行錯誤を参考に減らして
みました。みんな！本当にありがとう！今日は初めてこのスレで紹介されたレシピを
いろいろ作ってみました。そして残り２０００−３００＝１７００円で今年を過ごせ
る自信がつきました。おかげでお腹いっぱいです。ありがとう、おやすみなさい。
　

伊東家の食卓でやっていたホワイトソースもどき

・材料
　長芋　250g
　豆腐　100g
　牛乳　400cc

長芋と豆腐を適当な大きさに切る。
牛乳と合わせてミキサーにかけ、なめらかにする。
それを鍋に移し、とろみが付くまで煮込んで出来上がり。

ローカロリーでｳﾏｰです。

>>609
節約という点では、普通に作った方が良いんじゃないのかい？

》608 キャベツは三週間もたないよ〜くさらない？

>>611
そ・そ・そんなぁぁ〜〜＠＠＠
　　すごくでかいのを買ったのです。片手では買い物かごに入れれないくらいのでかさ
　です。なるべく早く食すように心がけます。

>>612
濡らした新聞紙に包んでビニール袋に入れて冷蔵庫に放り込んでおけば結構持つよ。
ガンガレ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ

キャベツは、まず水をはった桶に芯の部分をつけて２〜３時間置いてから、
芯をナイフでくりぬいて、濡らしたキッチンペーパーなどを埋め込み、
ビニール袋に入れて、密閉しないように包んで、
冷蔵庫内で畑にあったのと同じように芯を下に置くといいですよー。
新聞紙に包んだほうが持つけど、新聞紙色になっちゃうんですよねえ。

ビニール袋に入れて冷蔵庫にしまっとけば、キャベツ3週間ぐらいもつけどなあ・・・
冷蔵庫によるのか？

うちでもスーパーの袋のまま冷蔵庫に放りこんでおいても
2-3週くらい余裕だけどなあ。外葉から1枚ずつ使う＆芯の部分は
ある程度剥くたびに適宜切り戻しで。

キャベツ保存についてのいろいろな工夫、皆様ありがとうございます。
今日はすいとんを作りました。朝は>>397のケーキでした。
　すいとんはこんなにおいしかったんだ・・。すいとんなんて食べたの４年ぶりです。
今食べています。はぁぁ、あったまる、、幸せだ。

キャベツ、干しシイタケを具に、おじやはどうでしょう。
味噌味にして、卵を入れると結構おいしいと思います。
温まりますしね。

栄養失調にならないようにね＞節約学生さん

（´-`）.｡oO（いつのまにここは節約学生を助ける為のｽﾚに…？）

なんかホットなスレだね。

キャベツは煮てヨシ、焼いてヨシ、生でもヨシの万能野菜だね。
節約学生君、頑張ってくれ。

節約と趣味を兼ねてパン作りをしていたけれど、発酵など時間がかかるのが悩みだった。
昨夜、流行のレンジパン作ってみたら、ｳﾏｰだったよ。
これなら毎日でも作れそうだと思った。

オーブンないからなぁ｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡
フライパン焼きのピザくらいが限界でつ

>>622
黄金伝説で森三中がフライパンでもパン焼きしてた。
粉も強力粉より安い薄力粉だった。

ちなみに、切った後の少量の野菜なら空気圧を抜いて密封する保存容器
使うとビックリするほど長持ちするﾖﾝ。
ちょっとした浅漬けも圧の関係ですぐ漬かるし。
一人モンには最適。野菜以外も使えるし。

>>618
早速作ってみました！
キャベツたっぷりと椎茸の味噌味スープに、ご飯と卵を投入しました。
これまたうまかったです。でもあまりのうまさに米１合分（夜の分）も食ってしまい
ました。おかげで今でも腹いっぱいです。ありがとう！

>>592さんのナンを作ってみた。さらに残りもののかぼちゃサラダを利用してピタサンド。
時間がなかったから発酵時間１０分ぐらいで焼いたら、固めだった。

>>621私も好きだよ。レンヂパン。おいしいと思う。

タマゴ、タマネギ、エリンギ、米、冷凍した八宝菜一食分、
ミックスベジタブル、御茶漬けのもと、パスタがあります。
この金、土、日を買い物しないで過ごす予定です。
うまい組合せを教えて下さい。

先月の出費合計、大きな買い物したわけでもないのに１０万超えてた。
家賃別です。一人暮しです。
節約しないと…マジで…

>>628
金　
　夜・炒飯
土
　朝・卵雑炊
　昼・エリンギとタマネギのパスタ
　夜・ご飯、野菜オムレツ、お茶漬けの素でスープ
日
　朝・お茶漬け
　昼・オムライス
　夜・八宝菜丼
月
　朝・卵かけご飯

こんなんでどう？
どれくらいの量があるかわからないから最低限のものだけ書いてみた。

>>629
ありがとうございます。それで行こうと思います。
タマゴがお役立ちですよね…

永谷園の松茸のおすいもの！これは使えますよ〜。茹でたパスタとからめてもよし、スープパスタとしてもよし。仕上げに大根おろしと大葉を刻んだものを上に添えたらなおよしっ！お試しあれ！

いいなぁ、ここ。家にあるモノで献立考えてくれる人がいるって本当に助かるよね。
自分じゃ思いつかないことって沢山あるからなぁ。

そうですよね！実際言われてみなければ思いつかないものばかり。
私の想像力がないのか・・？いくら節約といっても同じものでは飽きるのですが、
ここのおかげでバリエーション増えてて助かります。
みんな天才だよ！

>>633
＞みんな天才だよ！

わかるその気持ちｗ
このスレがずっとあったら助かるわ。

レシピ板ってマジでにちゃん慣れしてないﾔﾂばっかなんだな。
ｷﾓ...

>>635
2ch慣れしてないとﾍﾝだと感じるほうが、もうﾍﾝだと思うが。
それに「にちゃん」とか書くところも。
ｷﾓ...

>>635
対人神経症

>>635
レシピ板系で粋がる奴は、大抵ニュー速とかでは相手にされてない奴。
自分の恥さらしはいい加減辞めとけ。可哀想になってくる。

>>638
それはお前の事だろw

たったあれだけに、こんなに釣られてるなって（汗
いや、ｲｲ意味でも悪い意味でもスレテナイよね、ここ。
まぁ、ちょっと気持ち悪いけど、
料理板と違う匂いでいいんじゃないでしょうか。

>>639
じゃあどんな風に？教えてくれ。

じゃ、気を取り直して。
白菜とかキャベツとか、量があって値段が安いもので、
例えば白菜なら２分の１カットでこれだけの種類が作れる、とか教えて下さい。
私の場合、キャベツ炒めとﾔｷｿﾊﾞの具、キャベツスープくらいしか思いつかない。。。

>>642
キャベツスープだけでもバリエーションあるよ。
千切りにしたキャベツとカレー粉を油で炒めたあと、水を入れて煮立てて
塩コショウして、カレー味。
トマト缶とタマネギみじん切りと一緒に煮てウスターソースで味を調えて、
昔の洋食風。
中華スープの元で煮て、卵の白身（黄身は納豆に入れるので白身だけ）
をざっと流して、ナンチャッテ中華風。これは白菜でもできる。
以上、一番時間がかからないもの三つ。

千切りにした白菜に梅昆布茶をかけて軽くもんで、即席漬け。キャベツでも良いです。
千切りキャベツをさっと茹でて、塩コショウして付け合せ。ドレッシングかけてもいい。
同じくさっと茹でた千切りキャベツは、耐熱皿にひき肉（あるいは豆腐）・トマトソース
（トマト缶）・キャベツの層を作って焼いても良し。

>>642
白菜でもキャベツでも、何かの具と煮物にする。
あっさり和風かコンソメベースの「煮びたし」
ﾜﾀｼは良く作る。さつまあげや油揚げなどで和風が多いかな。
キャベツは粗微塵にして、缶詰コーンとコールスローサラダもｸﾞｰ。
白菜は適当に切って、茹でるかﾚﾝｼﾞでﾁﾝして和え物に。
基本的にｷｬﾍﾞﾂも白菜もｸｾがないから、ゴマ和え・ﾎﾟﾝ酢・ゆかり、
叩き梅・おかか・海苔の佃煮・なめたけ・など自由に和えられる。

白菜だと
・パオツァイ（本式なら乳酸発酵、略式なら紹興酒と酢で漬ける）
・白菜と豚薄切り肉のワイン蒸し煮
・ホタテと白菜のクリーム煮
・白菜のおひたし
・五目あんかけ
・ロール白菜

キャベツも基本的に同じことができるし、炒め物がおいしいから
もっとバラエティ増えそう。

スレの流れを変えるため。。。と思っての質問だったのですが、
結構考えもつかなかったようなアイデアが聞けて嬉しいです。
私も一つ出してみます。

パスタなどで食べきれず余ったトマトソースを、
レンジでチンしたキャベツで巻きます。
で、それを固形スープとかでも良いのでスープで煮ます。
簡易ロールキャベツのできあがり。
缶で買ったほうが安いこともあるミートソース。処理に困った時などどうですか？
（捨てないのは節約の第一歩ってことで。）

>>642
キャベツはピーラーかスライサーで千切りにしてビニール袋に突っ込んで塩入れてもむ。
この状態で冷蔵庫の野菜室に保存。塩加減は慣れです。10日ぐらい持ちます。
使う前に搾ってこしょうやハム、きゅうり加えてコールスローサラダにするとサンドの具にもなる、
酢の物にもなります。炒めたりもＯＫ。

キャベツでも白菜でも、ウインナーやベーコンと一緒にコンソメスープで煮て塩胡椒。
飽きてきたら缶のトマトとケチャップ少々、一味唐辛子（又はタバスコ）加えて味を変える。
最後はご飯を入れておじやに。

>>642　ｶﾞｲｼｭﾂの即席漬けやｽｰﾌﾟ煮、炒め物、ロールもいいし、
薄切り豚と重ねてレンジ蒸しも簡単で美味しい。

すごい！キャベツと白菜でこんなに・・最高！

すげえな・・・。読んでるだけでも為になる。

橋本しほ？がやってた水・牛乳・みそでとんこつスープを作ってみたんだが、
乳くさくて食えたもんじゃなかったよ・・・

>>652
あれ、色が豚骨なだけなのかな

>>652
あれって豆乳じゃなかったっけ？

うん。豆乳だった。豚汁に豆乳いれただけでしょ

橋本志穂って黄金伝説出てた時は可愛いかもとか思ったけど
その後違う番組で見たら可愛くなかった

このスレのレシピを本にして欲しい…

キャベツが丸々一個あります（涙）
どうやったら美味しく食べられるんだろう・・・
キャベツって買うときは夢一杯だけど、買った後は放置が多いんだ、わたし。。。

４つか８つに切って、
はっぱの間にベーコンを詰めて（刺して）
玉ねぎ、人参、白菜、セロリ、ジャガイモなど、ある野菜と一緒に、
コンソメのみorコンソメとトマトピューレorコンソメとホワイトソース（牛乳）で煮込む。
キャベツそのままで、ソーセージと一緒に煮込むんでもイイ。

キャベツのみのお好み焼きってのも悪くないぞ。
生地に塩混ぜてちょいと味付けとくのがコツ。
できれば水よりも出汁で溶いたらなお良し。

>>658
643からのﾚｽ読んでごらーん。
いっぱい出てるからー。

冷蔵庫に大根半分のみしかない私に今夜のおかずを教えてくだはい（´Д｀）
調味料全般はあるのですが・・・・

>>662
水、顆粒ダシ、味噌、おろし大根をｸﾞﾂｸﾞﾂ煮てご飯を投入、少し煮立たせて雑炊。

ピーラーで薄く削ぎ細かく刻んで油（自分は嫌いだが好きならごま油）、顆粒ダシ
醤油、砂糖、七味か一味で炒めながら味付け。それを炊きたてご飯に混ぜ混ぜ。

耐熱容器に大根ぶつ切り、水、顆粒昆布を混ぜてラップして柔らかくなるまでレンジチン。
味噌、砂糖、煮きり味りん、すりゴマ、練りゴマ、ユズ、カツオ節、などあるものを
適当に子鍋で火を通しながら混ぜて大根にかけて喰らう。

>>662
ＴＨＸ！早速やってみるｽﾞﾗ−

>>663

>>662
がんがれ。　　　　　　　　　　　　　
ｵﾗもこのスレで生き延びているよ〜（´ー`）

だしをとったあとのかつおぶしって、みなさんどうしてる？
なんかもったいないけど捨ててしまう。
いい利用法があれば教えてください。

そもそもかつぶしを出さなくてもいい料理なら
引き上げずにそのまま入れる、あるいは調理後に
戻す。味噌汁とかは半分ぐらい残すよ、漏れ。
あと、乾燥させてほぐしてから油で炒めて、醤油・
塩・ごまで味付けしてふりかけにするってのも
何かで読んだな。

>>667
猫にあげる

もしくは醤油で煮て佃煮に汁！

ごまと醤油と砂糖かけてレンジでチンしてふりかけ

>>667 醤油(あるいは+みりん）で味付けして､ご飯のおかずやお握りにする。
おひたしにあえる。

ここのスレ最初から見たけど意外と使えるの多いね。最近は強力な助っ人さんもわんさかいるし。

668,669,670,671さん

どうもありがとうございます。
ふりかけ、おひたし、佃煮、結構使いでがありますね。
早速やってみたいと思います。

ちなみにうちの猫は、かわいたやつしか食べにゃいの。生意気。

節約レシピ的には397ケーキをクリスマス仕様にするとき、
フルーツは何はさみます？？？
私は、奮発して生クリームとかのせたいです。
今テレビで生クリームの中にジャムを混ぜるケーキが出てるけど（･∀･）ｲｲ!

業務スーパーは安くて助かる('_'*)
この間もコーン2kgとソーセージ1kgも買ってしまった…。
しかし何作ればいいかわかりません(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ

>>675
ｺｰﾝ・・・そのままスプーンで喰らう。
　　　　　モヤシと一緒に炒めてインスタント味噌ラーメンにぶっかける。
　　　　　ポテトサラダ、生野菜サラダ、コロッケなどに混ぜ込む。
　　　　　ホワイトシチュー、カレーに加える。炒飯、チキンライス。
　　　　　水、顆粒コンソメ、ジャガイモ、玉ねぎと一緒に煮てミキサー、牛乳、生クリーム
塩コショウで味付けｳﾏー、パスタ絡めてｳﾏﾏーー！
　　　　　食ぱんにとろけるチーズと一緒にトースターでチン、ｳﾏﾝﾏー

ソーセージ・・・大根と一緒に、顆粒ダシ、水、酒、醤油、塩、味りん、カラシ少々で煮物。
　　　　　　　　　大葉ととろけるチーズを挟んでフライor天ぷら、ｳﾏﾏー
　

>>674
イチゴといきたいところだが、ちと高いんだよね・・・。
黄桃やパインの缶詰なんか安くなってたらどうだろう。

個人的には、クリスマスには397ケーキよりもふっくらしっとりケーキがいいんだよなぁ。
と思ってネットで検索したら色々簡単で面白いレシピがいっぱいだね。

>>675
コーンはサラダでもし、炒めものに入れてもOK。
ソーセージも野菜と一緒に炒める。
ジャガイモとタマネギと適当な野菜と炒めてジャーマンポテト風とか。

>>674
それはもちろん、生ではなくて乾燥フルーツにしなさい★結構いけますよ。

>>676
サンクス!!助かる

>677
黄桃、パインは定番だよね

ぶっちゃけ、生クリームに軽めの砂糖で茹でた小豆もうまくないか？
あずきクリームね。
栗の甘露煮とか入れたら良さそう。

冷蔵庫
キャベツ　玉ネギ　しいたけ　じゃがいも　さつまいも　　梅干　豆腐
ピーマン　　ナス　　油揚げ　チーズ　　卵　　板のり　

冷凍庫　
パンの耳　冷凍カレー

調味料は殆ど何でも揃っています。小麦粉や片栗粉などもあります。
ただ自分の知恵がおぼつか無くて困ってるんです。。。ここに来れば助けて貰えると思って
きちゃいました。どなたでもよろしくです。

>682
ここより料理板　ものすごい勢いで誰かが献立を考えるスレ
ほうが早くレスをしてもらえると思う。

私なら天ぷらにすると思うが。

＞683
何も知らないよう棚ｗここはスレタイに惹かれて主婦がより多く集まるのさｗ
だから簡単、手ごろで美味しいのレシピ期待できるってわけ。

玉ねぎ、しいたけ、卵でしいたけチャーハンなんてのはどうか？

ttp://www.tv-asahi.co.jp/densetsu/recipe/sp20031002_2/02_murakami/1023_004.html
黄金伝説の村上知子のピザ作成中ですが・・・

ピザ生地、この通りに作ったのにドロドロになってまとまりません。
液状のまま発酵させてるんですけど・・・
これでいいのでしょうか？？

なんだか凄く不安です・・・。こねれないよ。。。

>>686
それ水分多すぎだと思う。
水（ぬるま湯）は半分（９０ccくらい）でいいと思うんだけど。

炒飯は最高の節約になると最近つくづく感じる。
しかもおいしい。具を2種類の野菜だけにしてもいける。
キャベツは日持ちするから何日も炒飯の具に使ってる。
大根の葉も嫌いでなければ意外に合う。
味付けは塩コショウとしょゆだけとか。
また、塩コショウとソースだけとか。

>>688
おう！イイ！明日はチャーハンにするよ。楽しみ。

ダイコンの皮やニンジンの皮カボチャの皮などなど、よく洗って水気を切って取っておく
キンピラにしたり、かきあげの具にしたり、細かく刻んでチャーハンの具にしたり
ニンジンの皮は、牛乳と適量のバターととろ水気のために適量の小麦粉と
コンソメやチキンスープの素など、とミキサーにかけ、それを、煮てスープにするとメチャおいしい
（塩コショウはお好みで）

だしとった後のかつおぶし、
いつも何も考えずに捨ててた。
>>667の質問を読んで「そっか。食えばいいんじゃんもったいない。」
と気づいたｗ
早速今日は納豆に混ぜて食いました♪
気づかせてくれた667に感謝

皆様へ
ふふふ。ここのおかげでかなり食費を削れている学生です。
でももうそろそろネットを解約しようと思ってますので、見れなくなる・・
（うち、電話線無くてネット代が月７０００円かかってるので・・）
卒論終わったらここのレシピをノートに書き写して解約するつもりです。
今までありがとうございました、皆様。臭くてもいいのでどうしてもお礼言いたかっ
たんです。ほんとに助かったので。そしてこれからも・・
　また金に余裕ができたらネットをつなげるつもりです。また会える日まで・・
ここに巡り会えて本当に良かったです。
　少々早いですが、年末は忙しくなるので今のうちに挨拶させていただきした。
　良いお年を・・。

>>692
待ってるぞ〜

自分のレシピ考えてきてね〜

(´-｀).｡oO（電話を引けばすぐに余裕が出そうだが…）

電話加入権は市町村の役所に問い合わせれば
競売をほぼ毎月やっているよ　誰でも入札可能

>>692
市町村のはたしか、30000〜50000位で、たしかに、NTTより安いけど

http://www.beacom.co.jp/

こんなのもあるんで、色々検索かけて、探してみなはれ

そういえば光回線にしてからは電話回線まったく役に立ってないな…売るか

権利は廃止になる予定らしいし（結構先の話だろうけど）、今は
レンタルで充分じゃないかな。マイライン契約させられちゃうけど。
でも、引くのもお金かかるね。

ｽﾚﾁｶﾞｲｽﾏｿ

>692
AIRH"や＠Freeなら月5000でｵｹｰ。32kだけど2chやる分には困らないよ。
AIRH"ならUSBポートで接続できるのも蟻。

ジャガイモは節約料理の味方
冷蔵庫に入れないで保存できるし
日持ちするし
収穫された時期と保存の方法で
半年はもつ
激安のときに、3キロ買いしてるよ

保存手を抜いて、しおしおになっちゃったとしても
大き目のプランタでもうえりゃ、芽が出て、実がなる
小粒だったけど、1個で11個もこをつくったぞ

>>699
リンゴと共生させる…だけじゃないのかな？
なんか強力な保存方法あるなら教えてください！
芽が出るのはやっ！

>>700
リンゴと一緒においておくと・・・・・・芽を早く出させようとしてるのか?

>>701
いや。抑えられるはず…
他に方法があるのかな？と思ってさ

ジャガイモを厚めにスライスして、器に入れ塩コショウ、チーズ、（あれば）ナツメグ。
更に同じように二回ほど重ねて、最後にナマクリームを注ぐ。
レンジで4分加熱した後、1-2分蒸らし、更に4分チン。
その後、オーブン220℃で20分焼いてジャガグラタン。

昨日、子供の友達がクリスマスで遊びに来たので、
作って出しました。

経済的に安い。でも凄いボリューム。

＞692待ってる(*´∀｀*)

ジャガイモは素焼きの鉢に、リンゴと入れて、一回り小さい鉢で蓋をし、
日があたらず、家で一番温度が変わらない場所に（うちはおかって）
保存してます。

いいね！鉢か・・・。見た目の可愛さもあるね。

来年は食費節約に励みたい！！ そんな願望を絵馬代わりにここに書いてみる。 グワシ！

【合法】ｎｙで合法ファイル流してみない？ part8
http://tmp2.2ch.net/test/read.cgi/download/1071880782/l50

こういうスレの住人の者ですが、節約料理のレシピをｗｉｎｎｙで流してみませんか？？
nyだと容量に縛られないのでかなりファイルサイズ大きい物も公開ですますよ。
ちなみに、まとめサイトもあるので　http://www.leaf64.net/ny2/　どうぞ
スレ汚し失礼しました

>>708
nyかあ‥よくわからんが携帯電話でも見れるんかな
今日の晩飯、材料は先日のカレーの残りで作ったので材料費０！
人参玉葱鶏チャーハンバター風味
玉葱ジャガイモ鶏肉の煮物 豆板醤でピリ辛
お腹イッパイ。しかし年の瀬とか関係ないなあ

>>708
ｺﾋﾟﾍﾟにﾏｼﾞﾚｽすると・・・捕まらないんだから料理本、雑誌、番組を落としたほうがﾏｼ。

>>710
著作権法違反（公衆送信権の侵害）

えーあけおめっす
正月だからって気が大きくなって、本日の食費1200円。
甘酒の素とかおしることか買ったせいか。
新年から反省！
ちなみに晩飯は白菜とキノコのおじやとかぼちゃのにんにくバター炒めでしたん

どなたか正月早々に献立を考えて下さい(´･ω･`)

冷蔵庫の中には
鮭　鱈　　じゃが芋　玉ネギ　ナス　ピーマン　　納豆　卵　のり　餃子3つ
チーズ　

があります。調味料はほとんど全般あります。
お願いしましまし。

あげで。

>>713さん
うーん私が料理上手だったらばアイディアあったんだけどナ―。
私なら茄子を焼いて生姜醤油で食べて、芋玉葱ピーマン鮭あたり炒めて食べます。餃子はスープだ！
今日は実家帰ったんで食費かかりませんー。

>>713
じゃが芋を薄く輪切りにして耐熱皿に円形になるように並べて、
ケチャップをひく。ピーマン・玉ねぎ・小さく薄く切った鮭とチーズでピザ風に。

鱈は玉ねぎとホイル焼きにして、ポン酢で食べる。

卵は、あればネギのみじん切りとちぎった海苔で卵焼き。

餃子と納豆は普通に食べる。ナスはサラダ油で焼いて生姜醤油で。

>>715-716
カッコいい・・・この方達・・・（ﾎﾟ

ありがとうでした！！

713さん家の冷蔵庫の材料の多さがうらやましいっす
いま自分ん家の冷蔵庫には白菜人参南京のみ。
そして716さんと茄子の食べ方一緒だ！
茄子ってンマーなんだけど、焼くとみるみるしぼんでくのが
切なくなるよナー

それ分かりますｗ色も褪せてくるしねｗ

茄子の上手い焼き方が知りたい。
油吸って吸った部分が半透明になっちゃって見た目悪い、おまけに生焼けなのか
色が白っぽいままの部分も残ってたりするし。

>>720
切ってから水にさらしてアク抜きして、油を全体につくようまで箸で転がして
焼けば失敗しないと思います。

なるなるー>茄子焼き
いつもまだら焼けを一口で食べてうやむやにしてましたーん

今晩は、冷蔵庫の白菜人参南京にモヤシを買いたして
なんちて中華丼と南京の煮物
食べ過ぎて苦しいからしばらくしたら散歩行こ

行ってらっしゃい(･∀･)ﾉｼ
ところで・・・南京ってナンですか？？すごく気になりました。

ピーナッツでない？＜南京

南京ってピーナッツかと思ったけど、煮物にはしないからかぼちゃだと思った。

生の南京豆(ﾋﾟｰﾅﾂ)なら､煮ることが出来るかも。
でも、やっぱ南瓜(ｶﾎﾞﾁｬ)のことかな？

わあー間違っとーやん！(照)
ピーナッツを醤油やみりんで煮たらシュールなものが出来そうだなあ‥
南瓜です南瓜。
さっきスーパー行ったら「おつとめ品」としてほうれん草100円だった
が、その意味がよく分からずビビり生しいたけ298円を購入
ああ‥スレ違い
今晩は白菜人参しいたけ雑炊を今から作る。
しいたけのあの茎みたいなんはやっぱサヨナラですか？

>>727
軸の先っちょの黒い部分を切れば食べられるよ。輪切りじゃなくて
縦方向に切れば、傘の部分と大きさが合うから気にならないよ。

>>721
サンクス。　早速茄子の生姜焼きに挑戦してみます。

今日は鶏肉と茄子の味噌炒め煮を作ってみた。
かなり上手く出来た満足満足。

test

まぐろの血合いを安く買ってきました。
どうかいいレシピ教えて下さい

>>731
無難だところで煮物かなぁ。大根と砂糖と醤油でこってりでもいいし、
うちではコチュジャンとかいれて少し甘辛でにます。

ブタの生姜焼きをブタ→まぐろの血合いでやってみたけど、結構うまかったよ。

>>733　なるほどぉ。あ、私731さんじゃないのですが、
よくマグロの血合いの所安く売ってるの見かけて｢どう食べたら美味しいのかなぁ？」
と気になっていたんです。ありがとう！

マグロの血合いは醤油とミリンとダシで煮詰めてそのまま炒ってそぼろにもイケるですよ。

鶏肉、まぐろ‥‥
まったくもってベジタリアンではないのに、最近肉＆魚食ってないなあ
魚はなんか難しそうなイメージあった
まぐろの血合いがどんなものかもよく分からんので
今度魚売場を見てみよ
あ、しいたけの軸を今日使って白菜とブイヨンでスープにしますた
サンクスチョップ

まぐろ・・・733さんのに片栗粉をつけて焼いてるよ
臭くなくて結構おいしいっす

血合いすりおろしたショウガとニンニクと醤油でした味つけて
片栗粉で立田揚げにしてスイートチリソースかけたらﾊｹﾞｼｸうまーでした。

キャベツひと玉百円だった―
まずはキャベツと人参でスープ。
あと明日の弁当にキャベツ人参のゴマ味噌炒め。
明日は何しよーなあ

まぐろの血合い、焼肉屋のカルビ程度の大きさに切る
↓
ジップロックやビニールに入れ、焼肉のタレをもみこんで一晩放置
↓
フライパンで焼く

色々試したけど、これが一番美味しく、家族にも好評でした。
>>738さんの揚げるのも美味しそうですね。今度試してみよ。

「あら」は節約の基本だよね。金ないから、
これからは、あら・鳥皮・砂肝・もつ
なんかでもこのスレ展開して欲しい。

肉、値段上がったな・・・。

肉と魚、随分と買ってないから値段分からん・・・

>>742
上がった。
切り落とし肉で100ｇ298円それがセール価格だった。
とても買えないよ。豚肉のほうが高いときがあったのに。
買えないから安いスジ肉買って脂身たくさんもらってきた。
これ焼いて塩コショウだけでご飯2杯食べれます。
でた油は野菜いためたら肉はいってなくても牛肉風味。
最近はほんとの脂身置いてるとこ少なすぎ

>>744
牛肉だけ？＜値上がり
…BSEや鳥インフルエンザ騒動以降、
肉屋に行ってないからなぁ…
トイレットペーパーの時みたいに
その内イヤでも分かるかもしれんが…

つか、トイレットペーパー、
値上がり前よりも、価格が下がってるんだが…
ナンなんだよ…高いうちに買っちゃったよ…ｗ

もう出てたらごめん。
自分の超安上がり、超ｳﾏｰレシピは、
１００グラム２０〜３０円位で売っている「鳥の皮」。
これをレンジでチンし、
水で洗って千切りにする。
それに長ねぎ若しくはきゅうりの千切りを加え、
ごま油と醤油で和える。
ご飯がモリモリ進む激安おかずです。
鳥の皮のパックは、あまり数が出ないので
運良く出ていたら買ってしまいます。

>>746
おいしそうですね。レンジにかけて洗えば油は抜けそうだし、アレンジもききそう。

うちの近所では鳥皮だけでは売ってないんで、鶏もも肉からむいてます。
前になんちゃって北京ダック(皮も自作で安上がり)を作った時、鳥皮を
じっくりフライパンで焼いたら、1/3の大きさになっちゃった。
レンジにかけてからフライパンであぶれば、ぱりっとなるかな。

なんか不景気がどんどん過酷になっていくね。
肉も値上がり、魚も水銀問題でいろいろあって。
ホントに、あらとか皮でいろいろ工夫して食べていくしかないよね。
どんどん案出して行こうね。

鳥皮茹でて、わさび醤油もおいしいよ。

水煮大豆に納豆を混ぜて１日放置すると全部納豆になる
大豆を煮て作っても良し

豆腐屋さんで大豆をわけてもらって作れば
かな〜り安く作れそうですね。
でも近くに豆腐屋さんねぇ

＞豆腐屋に分けてもらって

なんじゃそりゃ

生の落花生、殻ごと塩ゆでにして食べるとおいしいよ。
枝豆みたいな感覚で食べてます。
殻をむいた生の落花生、あく抜きでゆでこぼした後、
こんにゃく、人参、ごぼう、こんぶ、油げとかいれて、
だし汁、みりんと醤油、砂糖などで味付け。
五目豆みたいなかんじ。
お母さんがよく煮てくれるんだけど、
ごはん茶碗一杯は軽く食べちゃう。
落花生、煮て食べるのは全国的なのかな？

>>752
落花生を煮て食べるのは知りませんでした＠千葉よりの東京。
小学校の遠足で千葉に落花生掘りに行ったんだけど、持って帰った落花生は
どうやって食べたんだろう。覚えてない。

これだけでは何なので、今日作ってみたピザ。オレンジページに出てたんだけど
魚焼きグリルで焼くだけ。2枚作って不安だったんで、1枚はオーブンで焼いてみました。
オーブンで焼いたものは均一に焼けてたけど、魚焼きグリルはちょこちょこ動かして
めんどくさいかも。

材料は強力粉100g、薄力粉100g、水100cc、オリーブオイル大さじ2、ベーキングパウダー、
塩・砂糖少々。ピザソースはトマト缶とオリーブオイルとニンニクみじん切りを煮るんだけど
めんどくさいんで、生地に直接ケチャップを塗ってガーリックパウダーをふっただけ。
具は玉ねぎと冷蔵庫にあったピーマン、ベーコン、冷凍庫にあったミックスベジタブル。
宅配ピザには及ばないけど、なかなかおいしくできた。安上がりだしw。

>>752-753　落花生、うちでは炒っていました。殻ごと。
殻がｶﾘｶﾘになって簡単に剥けるようになるんだよね。

落花生って煮たら煮豆みたいになるの？？マジ？

箱根の土産物屋さんには落花生の甘納豆を売ってる。
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰだぞ。

「どろど・りぞっと」

*************
作り方

１、油（大５）で「キャベツ（大茶碗１杯分）」１分いためる。
２、「小麦粉（大３）・パン粉（大３）・みそ（大１）」１分いためる。
３、「水（大３）・ごはん（大茶碗半分）・焼き肉のタレ（大３）」入れて、混ぜてながら１分いためる。

鍋から食うのよ、熱いのよ　(>_<)ゥ

前にね、香港で食べたおかゆのなかに、落花生（あれは大豆ではないと
思うのよ）が入っていたよ。ゆでたものは初めて食べたけど、ウマー
だったよ。

>>757
さっき食った。最高。

>>759
一人で油75ccも食うのかヨ…

一揆に食うとは限らんだろ。そんなの少量ずつ作るのもなんだしな。

だね

千葉の落花生の名産地に住んでます
煮て食います。
塩茹では、子供達がいっぱい遊びにきたときに
オヤツにちょうどよいです。
アレルギーがある子が最近多いので
オヤツにも気使っちゃいます
（うちの子はアレルギーないが）

あっしの節約料理はすいとん
お汁は、みそ味･塩味･しょうゆの基本は全部どれでもOKだし
小麦粉と具は、やさい屑でおなかいっぱいになる

>>764
すいとんは寒いとき味噌味が体にあったかくてｳﾏｰと
自分は思ってます。
ちなみに今日のお昼はトマトケチャップとバジルで
イタリアン風すいとんでした。
・・・貧乏舌が役立つのってこんな時くらいだ・・・。

>>763
落花生は肌にイイらしいな、こいつ

すごいタイムリー。落花生が安かったから買ってきたとこ。
食べまくりですぞー。美肌と若返り効果〜(*´∀｀*)

食べ過ぎると吹き出物でませんか？

チョコでも落花生でなくても、何だって食べ過ぎれば出るわな

○チョコや

多べ過ぎの限度が分からない。

ゴールデンレター
このレスを見た人はコピペでもいいので
３０分以内に７つのスレへ貼り付けてください。
そうすれば１４日後好きな人から告白され、１７日後に
あなたに幸せが訪れるでしょう

(　ﾟдﾟ)､ﾍﾟｯ　　

食べすぎの加減がわからない？
満腹中枢いかれてるね。医者いけ。

【ゴールドンレス】
このレスを見た人はコピペでもいいので
10分以内に3つのスレへ貼り付けてください。
そうすれば１４日後、怪鳥ゴールドンがっさます。
えらい事です

房落ちしたバナナが、１籠80円。

軽く潰して、粉を足して混ぜる。フライパンで焼く。

※砂糖いりません、甘いから。
※卵いりません、膨らまなくてもいいし、ドロドロになるから。

>>776
それは何を模した物？

ジャガイモを擦って

自慢のバナナを擦って

>>776
シンプルでいいね、バナナ焼き餅ってかんじか・・

パンは一度作ったけど大変だった・・・・ので、
茹でないベーグルなんてどうですか？
我が家ではデフォです。
強力粉300g　ドライイースト･塩小匙1、砂糖大匙1
混ぜて8等分、リング状にするもよし何かを巻くもよし。
（私はとりハムとかよく巻く。こないだサメ巻いたけどうまかった）
巻いたらコタツの中で30分発酵、その後200度のオーブンで20分。
ほんとのベーグルはゆでなきゃいけないけど茹でなくてもうまかったので。

1個10円しないぞ。作ってみて。

>>781
そうそう、大変
自分は、よっぽど気分がよくて
精神的に余裕がないとダメだよ

でも、上手くいった時は嬉しかった
ふっわふわでさ、会社にお弁当にして持っていったんだ
・・・ま、落ち着いたらやるか

レンジパンはどう？
あれは簡単だけどなかなかいいと思った。

＞７８１
水分いれないの？

レンジパンって、４５分で作れるぱんですか？

>>785
４５分かどうかは忘れたが、それくらいで出来ると思う。
発酵時間が一次発酵二次発酵とも１０分くらいだから、かなり手早くできる。
きちんと手順を踏んだパンと比べると劣る感じは否めないが、家で気軽に作って食べる分には十分だよ。

>>781
ベーグル、作ったよ。ゆでたのと両方つくったけど、私はゆでないほうが
好きだった。大きさも好きに作れるし、なによりこんなに簡単にパンができる
感激は大きい。教えてくれてありがとう。

ま、こねる大変さは、ストレス発散のため、ということで。

ごめんなさい水忘れてました
ぬるま湯200mlを、粉類全部混ぜたら入れて、箸で混ぜて、
ある程度まざったら手で混ぜてください。パンと違い力もいりません。

>>787
早速レスありがとうございます！
私も茹でない方が楽チンだし気に入ってます。
茹でない方がふっくらするし・・・。

ごめんなさいドライイーストは小匙２（6g）です。。。
たびたびすみません（汗

もう一回まとめて

この方法で作るベーぐる、本当に旨い？旨かったらやってみる。

レシピ云々言うまえに
各スーパーの個性を把握するべし１１！！！！
何時に半額になるか
朝か？夕べか？
卵は安いか？
それとも肉が安くなるか？
そぉいうこと！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！>>１

用意する物
・チキンラーメン
・塩
・胡椒
・食パン
・キャベツ太郎またはカール
・薄くてイカの形してて揚げた5枚100円くらいで売ってるスナック
・クッキングペーパー
・プリン

�@まず、クッキングペーパーに薄くてイカの形してて揚げた5枚100円くらいで売ってるスナックを乗せてオーブンに入れる。
�A次に、キャベツ太郎またはカールの味の濃い部分を選別しておく。(食感をあわせる為にカールの場合は半分にしておく)
�Bチキンラーメンを作り食べる直前に胡椒をかけて風味を出す。
�C食後にプリン

123の関連性は…

781さんじゃないけど、ベーグルの作り方。
1.ドライイースト5gとぬるい風呂程度のぬるま湯100ml、砂糖小サジ1弱を混ぜておく
　（ぶくぶくと発酵し始める）
2.おおきなボールに強力粉300g、砂糖大さじ1弱（さっきの砂糖を足して大さじ1）
　塩少しを混ぜ合わせる。
3.そこに1の発酵液と、ぬるま湯か水を100ml位徐々に入れてこねて丸める。
　（水の量は加減してください）
　生地がなめらかに、耳朶程度の固さにまとめられるまで、とにかくこねる。
4.おおきめのボールに丸めた生地を置いて、濡れ布巾をかけ、30度で2〜30分発酵
　（オーブンの発酵機能があればそれでok。2倍くらいに大きさになる。）
5.生地の空気を抜きながら、8つ位に切り分け、適当な形にする。
6.再び濡れ布巾をかけ、10分くらい放置。その間にオーブンを200度位に暖める。
7.20分程度、焼き色がきれいにつくまで焼く。

パンはおろか、お菓子も作ったことがなくても簡単にできました。うまいよ。

>>781
作ってみました！
ベーグルの形ではなく普通に丸いパンだったけどおいしく出来ました。
卵もバターも使わずに、混ぜてこねて焼くだけで、
普通に食べれるパンって出来ちゃうもんなんですね〜！
>>787さんに同意。確かにこれはちょっと感激ですね。

材料がかなりシンプルだから、混ぜ物でかなりアレンジできそう。
いいもの教えてくれてありがとう〜(´∀｀　)

>>795さん
ベーグルの作り方書いてくれてありがとうございます。

>>796さん
作っていただいてありがとうございます。

ちなみに。。。わたしは手抜きをしていて、
�@ボールに小麦粉300g、ドライイースト6g（小匙2)、砂糖大匙1、塩小匙1をいれ、
　箸で軽く混ぜる。
�Aぬるま湯（沸騰したお湯1/4カップ強に水3/4強を混ぜたもの）を粉類を混ぜた
　ボールにいれ、箸で混ぜる。箸で混ぜるのに力が要ってきたら、手で粉っぽさ
　がなくなるまで混ぜる。
�B8等分（好みです）に分けて、天板にオーブンシートを敷いた上に形成しての
　せる。（何かを巻く、ドーナツ型にする、お好みで）膨らむので、間は1cmく
　らいあけておくのが吉。
�Cそれにラップを軽く乗せ、コタツで30分寝かせる。（コタツでなくてもいい、
　とりあえず暖かいところに）
�D200度に暖めたオーブンにいれ、20分加熱する。

です。
きっと、もっと発酵させたほうがおいしいと思うんですが、よければこれでも
作ってみてください。手抜きクッキングですが。

ちなみにアレンジの方法は、ククパドにたくさん書いていて参考になります。

ベーぐるか・・・いいな。今夜作ろう。

>>793
コーヒー吹いたぞ（ｗ

くそ、読めば読むほど俺の笑いのツボにはまってしまう。

清水義範ちっくですね。

ベーグルさんきゅー
こんな安上がりで簡単でおいしいとはおもわなかったっす
マジうまっ

ベーグル、いきなりオーブンで焼いた方がいいんですか？
お湯で茹でた方がいいのかと思ったのですが

お湯でさっと茹でてからだとなおよし

茹でると発酵が進んで膨らむのん。
だから茹でた方がいいとは思うよ。
けしの実をふって焼くとなおｳﾏｰです。

カップで測るケーキがはやっていたので、脳内が簡単スレと解釈
していました・・・。ごめんなさい。ベーグルは茹でるとモチモチです。
発酵はしょらないともっとおいしいです。

ベーグルを発酵している間に（ちゃちゃっとケーキに似ていますが）

カントリークッキー
材料：卵2個、小麦粉250g、砂糖100g、ベーキングパウダー小匙2/3、
　　　油カップ1/4（もとは無縁バター60g）

�@油以外の材料を箸でよく混ぜる
�A混ざったら油を加える
�Bクッキングシートを引いた上に�Aを伸ばして、170度のオーブンで30分焼く
�C切り分ける

ココアを入れたりシナモン入れたり砂糖の量を加減してバナナ入れるもよし。

せっかくオーブン熱してるんだし・・・節約・・かな？

節約の達人達がやってるレシピを交換しましょう
だったんですね。。。
・・・・ほんとにごめんなさい（汗）

>>776
昨夜見つけました！＞房落ちばなーな

本当、砂糖を入れなかったけど甘すぎるくらい。
卵も入れたら、ドロドロになって大変なことになりそう。

コツは、粉の量で加減するのみって感じですね。はまりますたー♪

卵、水菜、赤ピーマン、かぼちゃ、じゃがいも、にんじん、わかめ
とうふ、こんにゃく、豚肉、鶏肉、ほうれんそう、しゃけ、があります。
ヘルシーな節約料理ありませんでしょうか？

>>806
別に達人達のレシピじゃなくても「節約レシピ」ならいいと思うよ。

>>797 ベーグルのレシピって強力粉ですか？　薄力粉ですか？？

>>810
強力

はじめてこの板に来てこのスレを見たので
（*′Д｀）＜ギャアー！がデフォなのかと思ったよ

ｶﾞｲｼｭﾂならｽﾏｿ


魚の血合いは大根と一緒に醤油・酒・本だし・砂糖・水で煮るとｳﾏｰ
魚のｱﾗなんかもこれでｵｯｹｰ！

あとはｱﾗは本だしと塩を少し加えてゆでるだけで、凄く美味しい。
魚の臭みが気になったらﾆﾝﾆｸ少し入れよう。


魚のｱﾗとか安いから買うけど最近の肉は鳥以外は高いから買ってない…
牛や豚が食べたいヨ。ｼｮﾎﾞｰﾝ


あ、あと鳥肉(ﾓﾓか胸)は一口サイズに切って砂糖・醤油・味噌で炒めるとｳﾏい。
これに胡椒やﾆﾝﾆｸ、ｼﾞｬﾝ系いれてもｲｲね〜。

>>808
材料がいっぱいで、節約料理にならないな
贅沢料理になっちゃう

豚ひき肉の節約料理ないかな？

大豆混ぜてハンバーグ
ぶたまん
餃子
肉味噌

>>815
ひき肉は安い時にいっぱい買っておいて、
そぼろにしたり、ハンバーグにしたりして
冷凍すると良いよ。
勿論、一回分１００ｇくらいずつ小分けにして
冷凍するのも忘れずにね。
８１６も書いてるけど、豆腐（大豆？）を混ぜて
ハンバーグにすると、かさも増えてヘルシー。

他にもひき肉で作れる料理っていっぱいあるよね。
麻婆豆腐でしょう、にくじゃがもひき肉で作ると
なかなか美味しいよ。野菜炒め、やきそばにも
使えるしね。
肉味噌を作った時におすすめしたいのは、
小麦粉を水で溶いてクレープみたいなのを焼いて、
キャベツやレタス、きうり等の千切りをつくります。
あとは食べるときに、そのクレープに千切り野菜と
肉味噌を巻いて食べる。お好みでタバスコとか
ふりかけたり、調味料は工夫してね。
そうするとタコス風に楽しめます。
クレープは小さめに作ってね。
食べるときに時間がかかるから、ダイエットにもいい。

追加

もう節約レシピとしては定番かもしれないけど、
肉じゃががあまったら、つぶして、衣つけて、
油で揚げたら肉じゃがコロッケ。
あんまり汁っぽい肉じゃがは、汁は捨てるほうが
良いです。

ヘルシーにしたければ、あらかじめパン粉に
少量の油をまぶして（ビニールに入れてやるといい）
コロッケ型にした肉じゃがマッシュにくっつけて、
トースターでこんがり焼き目がつくまで加熱すると、
揚げ油が要らないし、良いですよ。

肉じゃがコロッケをあまったその日に作るのが
どうしても面倒なら、肉じゃがをマッシュにして
ジップバッグに入れれば、冷凍保存できます。
その場合は、1ヶ月くらいを目安に食べきること。
じゃがいもの保存はやはりマッシュです。

あ、>>818にまた追加ですが、大阪弁の節約主婦さんは
汁を麩を崩したやつに吸わせて作ってましたね。

>>819
結婚してる？俺の嫁さんにならない？

>>818
汁捨てちゃ、節約にならないって
汁は、取っておいて、うどんやそばの汁のほか
野菜炒めの調味料として使ったり、炊き込みご飯に使ったり
屑やさいの浅漬けの調味料に使ったり
ゆるめの寒天固めで、にこごり風にして
と使い放題

↑
普通に、御飯にかけてもいいよね。
光熱費もいらないし、、強引に手間かけるより案外ｳﾏｰかったり。ｗ

>>822
おいしいぃだろうけど、うち祖母に
女がねこまんまするのは、嫁にいけない
やら、女は手間と見栄を怠ったらおしまいだ

とちっさいころから脅されてるんで(T▽T)

雑炊にシタリ、一手間かけないと、いけん・・・・
と思ってしまう。
ぐすん・・・おいしいですかぁ
すっごくおいしいですかぁ

食べてみたいのう

肉じゃがコロッケ、うちは汁が多いときはパン粉を入れるよ。

>>823
じゃあ肉じゃがの汁かけご飯に一手間かければいい
上にゆでたさやえんどうかざってみるとか･･･

食べていて気持ちのよくなる器によそって、
ちゃんと「いただきます」って言うのも一手間と思うけどなあ…。

>>826
あ、なんか凄く感動した。ありがとう。

私は823さんじゃないけど。

確かに彼女がぶっかけごはんやってたら、ちょっとひくな
なんかデブな印象

そらおまいさんの脳内彼女。

>>828-829
ﾜﾛﾀ!

>>781 初めてパンをつくりました！
　　フランスパンのようなハード系の皮でなかがもっちりして
　　おいしかったです。　ありがとう！

>797
を参考に半分の量で作ってみました。
あと、小麦粉の１／３を煎ったおからでやってみました。
なかなか香ばしくてフランスパンの様にハードで自分的には満足でした。
ちなみに家族は一口で嫌がりました(田舎者め)
今度はブルーベリージャムを入れたり、茹でたりして作ってみたいと思います。

無職になってもう３ヶ月。当然お金がなく、食生活もかなり貧しいです。
「とりあえずこれを買っとけ」というオススメ食材を教えてください。
砂糖、塩、しょうゆ、みりん、酒、ダシの素、こしょう、味噌、ソース、
カレーパウダー、味の素、ガーリック、七味、めんつゆ、ごま油、ポン酢、
コンソメ、しょうが、からし、小麦粉、パン粉、片栗粉等はあります。

もやしだろう、4袋で100円程度で買えるぞ

>>833
とりあえず予算にもよるとは思うけど、
野菜はキャベツや白菜など、新聞に包んで
ビニールに入れれば冷蔵庫で長期保存できる
ものがいいのではないでしょうか？

肉は鶏肉が安くておすすめです。
胸肉はパサパサするけど、アレンジのしがいが
あるし、何よりボリュームがあるよね。
ただ悪くなりやすいから、小さく切って、
下味をつけて小分けにして冷凍するなど
工夫が出来ると良いですね。

下味の基本は
「酒・醤油・生姜汁」かな？＝から揚げ、炒め物おｋ
生姜はなければ酒と醤油だけでも大丈夫。
胸肉一枚に、それぞれ大さじ１くらいで充分です。

変化球では
「塩・胡椒・カレーパウダー・ガーリック」＝炒めるとうまい
「みりんで練った味噌」＝炒める

冷凍する時はなるべくラップでぴっちり包むこと。
理想はその上でジップバッグにいれるのがベストだけど
なければ２〜３週間を目安に食べきることで
品質の劣化を防いでください。
炒める時は小麦粉やパン粉の衣をつけても
美味しいですよ。解凍は食べたい時間の６時間前くらい
から冷蔵庫に移しておくなどして下さい。

つづき

激安の食材でお腹にたまるというと
あとはパンの耳とか。どこかで売ってるｏｒもらえる
かすると良いですね。
これも冷凍保存できるしね。

それと卵は安いよね〜。
・卵スープ、卵チャーハン
・麺つゆでとじてご飯にのせればれば卵丼ができる。
　（タマネギがあると尚良）
・パンの耳を砂糖と牛乳でといた卵液に絡めて
　フライパンで焼くとフレンチトースト風・・・

後は小麦粉を水で溶いて、いろんな具を刻んで
混ぜて、お焼き風のものを作って食べるのも良いかも。
スーパーの見切り野菜とか、残ったおかずとか、
混ぜてフライパンで焼くだけ。
ソース、味噌、醤油などお好みの調味料で
味付けして食べる。種の中に味の素入れたりして、
あらかじめ味付けしておいても良いね。
そういう時はキャベツが役に立ちそうな予感。

あ、それから調味料は結構そろってるみたいですが、
もし違う味を求めて新たに調味料を購入する時は、
マヨネーズよりケチャプ、これおすすめです。
スープに入れて良し、ご飯の味付けに良し、
パンにぬってトーストにしても良し。
卵焼き、キャベツ焼きにかけてもおいし。

何気なく覗いただけなのに、超為になった。(･∀･)>>835、スゲー。

>>833にマルチポストやめれ、と言おうとしたら
>>835-837が勉強になったのでまあいいや

でも鶏インフルエンザの影響で鶏肉卵が値段が上がっているからな。

>>833
１００均で、はつか大根・ほうれん草・小松菜の種を買っておけ
一度に全部植えるのではなく、3･4等分して、3･4か月持たせろ

とりあえず、種うえ2週間位から、お味噌汁の具にはなる。

鶏肉は確実に上がってきてるね。
ムネ肉買いに行ったけど、手が出せなかった…。
カロリー低くて、それに変わるモノを探さねば。

なんか、第四の肉として候補にダチョウの肉が上がってるらしいよ

ウシ･豚・ニワトリのいいとこどりらしいぞ

蛇の肉はどうよ？

漏れの贅肉はどうよ？

千葉だったかにあるダチョウ牧場閉鎖とか
ダチョウ、逝くアテがないってことだが

まさか、まさか・・・
>>844
それは美味いらしいぞ

>>845
それはｸﾞﾛいらしいぞ

>>842
肉にこだわらないなら、豆腐、竹輪、蒟蒻なんかはどうだ？

ダチョウの肉は今のところかなり高額。
贅沢品です。

鶏肉も値上がりか〜・・・貧乏人には辛いことだらけ。
豆腐は蛋白源だけど、たまには肉が食いたいよね。
冷凍して、解凍して、水気をぎゅっと絞ると
とり胸肉ぽいものができるんだけど、
やっぱり代用品という感じです。

>>847
蒟蒻ではタンパク質がとれないだろう？栄養の
バランスからいえば、魚を使えばいいんだろうが...
魚もなかなか高いからなぁ。

だねぇ、魚は切り身や干物100円とかはほんとに
一食分くらいだしね。
一山３00円とかの小さい鰯、鯵なんかは
食べることろが少ないだけじゃなくて
さばくのにとっても時間がかかります！
捨てるところも多いし・・・。

丸ごと揚げるとかいう方法もあるけど、
ボリュームと値段で比較すると、肉の方が
割安感、お得感がある。

内臓と頭だけは取り出して、骨ごと包丁で
叩く、または骨の部分はから揚げにして
そのまま食べるｏｒ砕いてふりかけ・・・
う〜ん、よほど気合のある時じゃないと
そこまで手をかける気になれません。

魚、頭とわたの処理にたしかに手間はかかるけど、
圧力鍋使えば、さんま程度なら骨までいける。しかも早い。
でも、鰯、高くなっちゃって残念だ。

牛脂をスープの出しにしてスープをつくる
具はその時ある屑やさいでもよし。
味付けは塩コショウのみ

出汁とったあとの海老の殻　何か利用方法ありませんか？

>>853
揚げて塩ふって食うとか？

ミルサーで細かくして、塩と混ぜてふりかけって駄目かな？

ミルサーにかけるまえに、からいりして

捨てる

海老の殻はから炒りをしたあとミキサーにかけ、小麦粉と混ぜて焼きお菓子やお好み焼きやらにする。
ぱりぱりに炒ったあと塩をかけてそのまま食う。
やろうと思えばどうとでも食える

>>854->>854

ありがとう
から煎りして粉砕してチャーハンなんかに混ぜてみるよ。
頭は油で揚げて塩ふって食べてもおいしそう。

・・・・・ごめんなさい　　アンカー間違っちゃった

854-858の方々ありがとうございました　ｗ

揚げた油も使ってネ

揚げ油は酸化なんかしません！
詳細はためしてガッテンのホームページ見てね。
揚げ油は揚げ物するごとに、旨味が増して
いきます。少し茶色くなったからって
捨てたりしないでね。勿体無いし。

うちは揚げ油捨てない。
油も節約できるし、凝固剤も買わないでＯＫなので一石二鳥。
炒め物なんかのときに使ってると、結構すぐに減る。
揚げ物の時には、減った分だけまた新しい油を足して使えば、劣化もそれほど気にならない。
古い油はノンオイルドレッシングの瓶に入れておくと使いやすい。

へ〜！揚げ油って酸化しないの？
知らなかったよ〜ありがとう！

ここの人ってみんな親切だなあ〜

いや、酸化するけどさ・・・・
それほど神経質になることはない、ってことだろ

うーん
あるスーパーの惣菜、ある中華料理店、
食べると油にヤラレるんだよな。
（当然もう利用していないが）

ま、個人で使う油はそんなに問題ないだろうけどさ。
余計な事をスマソ

酸化しないとか断定するなって(^_^;)
しますよー
酸化はしますよ


揚げかすはシッカリ取り除く、使用後は日に当たらないところで
涼しい所に保存

そして、使った揚げ油を、次の揚げ物にとっておくのではなく
炒め物につかったりと、ドンドン使う。
揚げ物屋さんと違い、毎日毎日使ってるのではなく
何日も使わない状態で取っておくと、一回揚げ物に使って
不純物が多い分、酸化の進みはあるわけだ。

今日、ばっちゃまの法事で富里市に行ってきた
小さなプレハブのようなでかいバス停留所みたいな
手書きの看板がたってる、とっても素朴な手作り感タップリのお店
取れたて野菜が売ってたんだけど
10キロ290円のニンジンとかにびっくり

ウチの近所で安売りのときで5本100円
１０きろってどれくらいでしょうかね

人参ってすぐ葉っぱが生えて白い根っこが生えてこない？どうやって持たせてますか？

>>871
買ったその日に全部切り刻んで、レンジ蒸かし器でチンして
冷凍。
紅葉おろしのみ、購入したての新鮮な日に食す

>872
え？にんじんおろし？
どうやって食べるの？

>>873
え？
マジで言ってる？

薬味につかうのよ
紅葉おろしで、検索かけてみなされ
いっぱい出てくるから

人参は買ってきたらすぐアルミホイルに包んで冷蔵庫に立てておく。
アルミホイルに包むとかなりもつ。
もちろん、アルミホイルは捨てずにまた使う。
これを知ってから、人参の保存は本当に楽になった。やってミソ。

紅葉おろし、我が家では大根に菜箸で穴を開けて、そこに赤唐辛子突っ込んで一緒におろして作るものなんだが・・・。

>>877
普通は紅葉おろしと言ったらそれだね

人参も使う場合があるって知ってるからわかったけど。

にんじんおろしなんてうまいのか？

>>880
俺もそれ思った。
>>877の紅葉おろしは大好きだが、にんじんおろしは・・・いまいちそう。
何かみずみずしさがなくパサついてそうな。

ニンジンおろしって大根おろしと混ぜるんじゃないの？
色付けでニンジンおろしを入れて紅白２色を作って
お皿によそうと綺麗だよ。

紅葉おろしといったら大根では？
にんじんおろしっててんぷらとかに使うんだろうか？
あ、でもおいしいんなら試してみたい。

>>882
まぜるのとは違うけど人参おろしには大根の汁をしみこませるのがいい。
新鮮な人参は汁ポイけど、そうでないのにあたるとカスぽくなるんだよね。

ニンジン

セリ科の植物。
原産地はヨーロッパ。
根、葉ともにカロチンが多く、ニンジンのカロチンは体内でビタミンＡ効力を持ち
化学的にも安定していて酸化、熱分解に伴うロスが少ないのが特徴。

ただしアスコルビナーゼというビタミンＣ分解酵素を持つので
ビタミンＣを多く含む食材と一緒に使う場合は何らかの工夫が必要である。

単純に大根とニンジンをすりおろした紅葉おろしなどは
大根のビタミンＣは分解されてなくなってしまう。


つーことでご注意でつ

>>885
＞ビタミンＣを多く含む食材と一緒に使う場合は何らかの工夫が必要である。

工夫を教えてくれ。

>>886
まずおまえがｸﾞｸﾞﾙぐらいの工夫を見せろよ。

すりおろす話だと、
人参する。酢を入れて少し放置。大根と混ぜる。
でいいらしい。酸が分解酵素を抑制すると書いてあった。
割合はしらん。あとは自分で調べれ。

っていうか、おいしいの？
どれがうまいのよ？
人参おろし？大根+唐辛子おろし？大根+人参おろし？

「大根＋とうがらし」おろし

うちのﾏﾏﾝはレモン汁をかけてるよ

>>890にもうｲﾋﾟｮｰ
ｻﾊﾟｰﾘﾋﾟﾘｯとうまいです

ここは「おろしスレ」なのか？

漏れの実家は料理屋なんだが、もみじおろしといえばあかおろし（唐辛子ペーストみたいなもん）＋大根おろしだ。
主にポン酢で食べる鍋（ふぐとか）の薬味に使ってる。

>>894
普通はそうだよ。
にんじんは邪道。

ここはとうとう人参おろしスレになりました

人参おろしが気になって
おろし金を買ってきてしまった

久し振りに来たら、私の10キロニンジンからニンジンおろしスレになっててビックリした。

私も人参10kg買わなきゃ！

次スレは
【にんじん】レシピ【おろし】
で良いですね？

そんなああああああああああ

初めて見た。こんなスレあったんだね＿|￣|○

為になるでやんす。

>>900

わらたｗ

でも、それだとスレの意図がわからんから
【にんじん】節約レシピ【おろし】
でどーでっしゃろ？

それでも意図不明ですか。
そーですか [出口].....λ

うわ、あげちまった。
すまそん…。

みんな、ニンジンおろし好きだなぁ

>>868
酸化はしません！（以下参照）

ttp://www.nhk.or.jp/gatten/archive/1999q1/19990210.html

●揚げ物油について

家庭で普通に使う状況では、酸化した状態にはなりません。

過酸化脂質は揚げ物の温度（120度以上）では分解してしまいます。
前回の番組では数回揚げ物に使った油を炒め物に使うように
お勧めしています。これなら油を捨てることなく使い切れます。

●油は酸化しやすいの？　昔、油でお腹を壊したことがあるが？

今の油は精製技術が格段に上がり酸化しにくい油になっています。
家庭で流しの下に置いておく。またコンロの近くに置いておくという
ことをしても、酸化は進みません。
実験でも開封した物を日に当たるところに置いておいても
殆ど上がりませんでした。

にんじんおろしに柑橘類の汁と醤油を加えて、
好みで胡麻油かオリーブ油を加えて混ぜると
おいしいドレッシングになりますよ〜。
特に大根サラダにおすすめです。

＊以下、参考まで。
ttp://www.takushoku-hc.ac.jp/soma/soindex/ninjin.htm

２）ニンジンは生より油炒めが効果的

　生食は香り、歯ざわり、自然の甘味を味わうなら一番ですが、
体内でビタミンＡ効力を発揮するカロチンの有効性と言う点で見ると、
少々異なります。
生だと１割程度ですが、煮れば３割、油で調理すると５〜６割になる

　実は、カロチンは脂肪に溶けますが、水には溶けません。
油で調理すると、カロチンが吸収されやすくなります。
そのため、油で炒めると吸収・利用率が高まるのです。
また味覚的にも、油と相性がいいのも事実です。

節約＋栄養に拘ってていいな、このスレ

>>906
酸化するって！
NHKの受信料を払っていない俺が言うのだから間違いない。

「しにくい」というのと「しない」というのは全然違うね。

しつこいですが、以下をお読みください。
揚げ油の酸化、揚げた後の揚げ物の酸化、
人間の身体における酸化物質の悪影響については
大変な誤解が流布していると常々感じています。
私は家庭用の揚げ油（200度前後で使用される油）は
酸化しないと思います。

ttp://www.nhk.or.jp/gatten/archive/1998q3/19980930.html

●はじめに
「油の酸化」については、医師や栄養学・調理学の専門の
研究家でさえ、古い常識や古い研究に基づいた『誤解』を
している人が多くいます。
特に、健康情報誌や医師が一般向けに書いた書物に誤りが
見受けられます。ご注意を。

油全体がどんな温度になっても酸化しないかどうか
の問題になるとそうとは言えないので、
申し訳ありませんが私の発言>>906においては、
「家庭用の揚げ物用油は酸化しない！」
に訂正させていただきます。

>>911必死だな、プッ

一度揚げ物に使った油には、揚げ物に含まれてる水分が放出され
含まれるわけで、なにも揚げ物に使ってない油で実験したのと
揚げかすや揚げ物の水分など不純物が含まれてしまったものでは
違います


揚げかすや揚げ物の水分など不純物が酸化しますし、腐敗もします

一度揚げ湯に使った油は、野菜炒めや炒め物など
早々に使い切ればいいものを、なぜそんなに、とっておくことに固執するんだろうか？

油話はもういいよ。
節約レシピの話をしよう。

科学的知識が０なんですね・・・
水分なんて１００度越える揚げ油の中では
蒸発してしまうのに。
揚げカスがあっても、家庭用の揚げ物で使用する
２００度前後の食用油の化学変化では酸化されることは
ありえません。それが誤解だと言ってるのに・・・。
「酸化」という現象自体を全く理解されていないようです。

リンク先に書いてあることも理解できないみたいで
これ以上この話題を書くのはやめます。

スレ汚しでどうもすいませんでした。

なんか馬鹿がひとり紛れ込んでるな。

アホはスルー汁

餃子の皮にりんご入れて揚げたらアップルパイになったよ。ちゃんと美味だった。

小麦粉はえらいよねー

「時間」と「手間」の節約、かな。

>>918
よく、主婦系雑誌に載ってるよね
シナモンパウダーもあれば、ちょっと上品な感じになるよ

>918
オーブントースターで焼いた方がカロリーが低めで
手間もかからずおいしそう♥

オーブンで焼いて皮が膨らむの？パイみたいになりそうもないけど。

hosyu

オーブントースターで焼いた事あるけど
カタヤキ煎餅みたいになったよ。味は犬のクッキー。

>>915
安い油だと胸焼け起こすので、揚げ油には太白ごま油のみ使用しています。
高い油なので捨てるなんてできないし、ずっと継ぎ足し継ぎ足し。
・・・で、特に酸化しているようには思えません。
少しでも不味くなったり、古くなった感じなら、廃油石けんに
しようと思ってるけど、古くならない。

油の話だけじゃなんなので・・・すり鉢ですったピーナッツとハチミツ、
それからりんご（フルーツならなんでも?）を餃子の皮で包んで揚げたら
中華風?で美味しかったです。餃子の皮も自作。
あと、余してふにゃふにゃでまずそうだった焼きそばを揚げたことも・・・。
カリカリしたスナックになった。青のりをふってもいいと思う。外出?

全然ｶﾞｲｼｭﾂじゃないよー！
ありが�d☆

旨そうだ、今日やってみよう。

餃子の皮を自作する人って偉いね。
自分には難しくて無理だったぽ＿|￣|○

捏ねるのが難しい？

簡単だよ。うちは餃子というと親が粉をこねこねしてた。
形を作るのは、しばらくやってれば慣れる。すぐ出来るようになるよ。
現在は中国人の友達にも作ってもらったりするけど、
熱湯でこねるね、みんな。

生地を平べったく、大きく伸ばした後
大きい丸いペットボトルをちょん切って型にしたのを
クッキーみたくくりぬくと、簡単に皮が作れる

市販の餃子の皮をたくさんもらいました。
普通の餃子とカレー餃子とバナナ入り餃子、りんご入り餃子(揚げ専用）を作って冷凍したんですが
まだ余ってます。消費期限は明日・・・
変わった中身や活用法があったら是非教えてください。お願いします。

冷蔵庫に何があるか。が問題ですね
何もないんですか？
んーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

なんでも合うでしょ餃子の皮なら・ね。。。

そのまま又は半分くらいに切って揚げてシナモンシュガーを振る。

皮だけ？
腹がふくれないよぉぉぉ
節約ってことで・・・・・・・・そぉだな、脂をしみこませたパンの耳とか
挟んでみてくれないかな、噛みごたえが欲しい貧乏人であります。はい。

市販の餃子の皮は冷凍できるけどね。

ミニピザの生地にしたり、切って素揚げしてサラダのトッピングにしたり。

ラザニアラザニア！

みそみそ！

レスありがとです。とても参考になります。
ちょうどとろけるチーズがあるのでミニピザやラザニア試してみます。
具はミックスベジタブルくらいですが。

もうひとつ聞きたいんですけど、ホットケーキが食べたかった時に
小麦粉に砂糖と卵と牛乳を入れて焼いてみたんですけどまったくおいしくできなくて。
捨てるのがもったいなくて3枚ほど冷凍してあるんですけど
なんとかごまかして食べられる方法あったら教えてください。
ごはんがわりになったらうれしいなぁ。おなかすいた…

>>941
餃子の皮は中華風のｽｰﾌﾟのなかで煮て片栗でﾄﾛﾐｽｰﾌﾟにすれば
たくさん雲が呑めて幸せだよ。ﾄｩﾙﾋﾟｭﾙ

小麦粉で出来たものの食感は変えようがないかも知れないけど
ﾌﾙｰﾂｼﾞｬﾑor蜂蜜＋ﾊﾞﾀｰorｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞなんかの組み合わせで幸せになれるかも。
食感を変える・・・・一口大に切って揚げてもいいかも。

>>930
強力粉と薄力粉の割合をちょっと薄力粉多めにすれば、伸ばすのが楽になるよ。
それに市販の餃子の皮はヒダを作る時水をつけないとくっつかないけど
自作すると水をつけなくていい分、短い時間でたくさん包める。
1日目は全部水餃子、2日目は残りを焼いて食べる。焼くとまた違ったおいしさ。

ホットケーキにするにはＢＰが足りなかったね〜
それでも、薄くのばして焼いていればクレープなんだけど・・・
素材は悪くないから、ジャムとかで味を変えてやればおいしそう

>>934
個人的に、ラザニアはオススメ。超簡単だけどほんとウマイ。
餃子の皮を湯通しして（この時一枚ずつやらないとくっつくので注意）
ミートソース→餃子の皮の順で重ねていく。
最後にピザチーズトッピングしてオーブンで焼く。いじょ。
ちなみに、ミートソースは市販のもので十分ですよ。
たくさん作ってもペロッといけちゃいます。

>>941
ホットケーキを焼いて冷凍した？
だったら、それを解凍して手でちぎって、生クリームか牛乳少々に浸して、
レンジでチンして溶かしたチョコと混ぜ合わせてから、一口大に丸めて
ココアを振り掛ければ、簡単トリュフになりますよ。

あと、ホットケーキがないときのホットケーキ・レシピ↓
小麦粉　　100g
ベーキングパウダー　　小さじ1
塩　　　少々
砂糖　　25g
卵　　　1個
牛乳　　80cc
バター　大さじ1
バニラエッセンス　少々

×ホットケーキがないときの
○ホットケーキ・ミックスがないときの

ｽﾏｿ

みなさんアドバイスありがとです。
餃子の皮使いきりました！
最初の数枚は前日のわかめスープに入れてトゥルピュルしました。
冷凍庫に手作りミートソースが一回分残ってたのでそれでラザニアも食べました。
どっちもおいしーい！！
冷蔵庫にあるものだけで出来て本当に助かりました。

>>946
おぉートリュフなんて考え付きませんでした！試してみます。
ホットケーキレシピもありがとう。
やっぱりみなさんの言う通りベーキングパウダーが必要なんですね！
他のものはあるので買ってきます！

教えてもらってばかりなのでレシピです。

鶏肉とエリンギのカレーピラフ

米　2カップ
鶏肉　100グラム
エリンギ　１本
ミックスベジタブル　適量
カレー粉　大さじ１と１/２
固形ブイヨン　１個
ナンプラー小さじ１
オリーブオイル
塩　適量
黒こしょう　適量
酒　大さじ１

１　米は洗って水をよく切っておく。鶏肉は塩こしょう各少々とオリーブオイルをまぶしておく。
　　玉ねぎはみじん切り、エリンギは角切りに刻み、ブイヨンも刻む。
２　フライパンにオリーブオイル大１を熱し、玉ねぎミックスベジタブルを炒め、米を入れてさっと炒める。
　　カレー粉とブイヨンを加えて、色がつくまで炒めて炊飯器へ。
３　フライパンで鶏肉とエリンギを炒め、酒を加えふたをして蒸し焼き。
　　肉汁ごと入れて普通の水の量で普通に炊く。
　　炊けたら塩こしょうで味をととのえる。

節約になるかわかりませんが、家にあるもので代用して作れるのでたまに作ります。
自分で作る時はもっとおおざっぱだし、ナンプラーの代わりにしょうゆを使います。
鶏の代わりにウィンナーだったり。それでもおいしいです。
ひとりなので１回作れば冷凍して４回は食べられるし、おかずなしでいけるのでよいです。

こんなんしかありませんがよかったらドゾー。

酒は大２でしたー。ｽﾏｿ。

めんどくさい

>>949
もしや土蔵氏？いつもｴﾝｺ乙であります!!

食パンを薄く平らに広げて延ばす。
その上にケチャップとチーズを乗せて（あれば野菜やハムも）
トースターかグリルで焦げ目が付くまで焼く。

このピザ、主人の友達が飲みに来た時に良く作ります。

具が焼けるまでに食パンの下側が焦げるね。アルミホイル必須かな

私の場合、チーズとハムとトマトが基本なので大丈夫です＾＾
でも他に具を載せたい場合は、事前に具だけを炒めたり
レンジで火を通しておくといいかもしれないですね。
とにかく美味しいです。

ピーマンをのっけるとマジうまいよ！！
↑生でもぜんぜんＯＫです

バニラアイスって↓で作れるけど、
生クリームを牛乳にしてもＯＫかな？

・生クリーム
・卵黄
・さとう
・バニラエッセンス

OKだが、アイスクリンになるだろうな

牛乳はシャリシャリになるね。
ホイップ（100円）にして、ココアとブランデーを入れて
泡立てて凍らせると滑らかにできるよ。

>958
アイクじゃなくてよかったよ

>959
やっぱシャリシャリですか
ホイップが安いときを狙うしかないようですね

ｱﾘｶﾞﾄﾝﾄﾝ

暇だったんで最初から見て見ましたが、このスレ本当に使えますよね・・・。
次スレも良かったら行きませんか？まとめサイトなんか作ってもいいかも。
主婦の友顔負け。

次スレいくなら、レス残ってるうちにテンプレ作ったほうがいいかもね。

このスレには最近来たばかりなので、皆さんにお任せします（＞＜）

タモリが昔紹介してたハムエッグ丼。
ドンブリに盛ったご飯にキャベツの千切りとハムエッグを載せる。
マヨネーズと醤油ちょろっとかけてぐしゃぐしゃに混ぜていただく。
簡単ｳﾏｰ( ゜д゜)。洗い物も少ないし気に入ってる。
ベーコンとかでも作れるけど、繊維にそってバラけるハムのほうが
混ぜたときにキレイにほぐれるね。

>>964
> タモリが昔紹介してたハムエッグ丼。

つーか、それ俺の好物の目玉焼き丼のパクリじゃねーのか？

>>965
可愛い（ﾊｧﾄ

>>882
確かに色はいいんだけど、こないだテレビで大根ににんじんを組み合わせちゃいけないってあったよ。

>>967
ﾁﾐは紅白ﾅﾏｽや粕汁を否定するのでつか？

>>967
それっておろしだけの話？それとも>>968みたいのとかあと炒め物とかも？

生人参には、一緒に和えた、他の野菜のビタミンを
破壊するものが入ってるから。
火が通ってるといいらしい。

キューピーが新しいCMで生のにんじんサラダを勧めてるけど
970の言うとおり生はあんまり気が進まないよね

にんじんにある、ビタミンを破壊する酵素は
熱と酸に弱いんだよ。
だから生で食べたい時は酢か柑橘類の果汁を
加えるといいのさー。

マヨネーズには酢が入ってるし。
ナマスも酢を使うし。

ここは大変ためになるインターネットですね。

にんじんをグリーンサラダに入れるの好きだったが、これから気をつけよう。

スティックサラダもダメかな？

人参って油で炒めて食べると体にいいらしいね。

生のにんじんにマヨネーズつけて食べるのも、
油分とカロテンを同時に摂取してることになるから炒めるのと同じ効果だよね？

油で炒めないと染み出さないじゃなかった？

炒めた油、オレンジ色になるね。

人参のグラッセ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

にんじんはアク抜きしないと･･･

ゆでてからポテトサラダ

ごめんなさい、このスレ即死判定に引っかかりそうなんで
次スレ立てます。

【節約】レシピ【応援】その２
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1083412538/

です。もしいらなかったら削除依頼出します。

>>983
乙！ぐっジョブだと思います

>>983
ありがとう(･∀･)！！