豚挽き肉があるんですが・・・

ただ炒めるだけでは脳がないとののしられるんで
いいことを教えてください

では茹でろ

茹でですかー。
たとえば、炒めるにしてもこうしたらいいよーとかを
2ちゃんのくせに優しく教えてほしかったのですが・・・。

何を混ぜろとか味こうしろとか秘儀とかしりたいなー

アイデアもないのに買うな。
豚に申し訳ないと思わないのかぁ〜！

ほほ・・・ちょっといじわるしてみたの。
私はキムチを刻んで豚挽き肉とテキトーに
まぜて　ハンバーグにしちゃうよ

春雨と冷凍インゲンと挽肉を醤油と味醂で味付けして
柔らかく煮て仕上げにごま油たらしてｳﾏｰ(ﾟдﾟ)

2さんさいこーｗ6のレシピいいですねー
ちょうどいんげんもあります

>>4　悪いと思ってるから能無しの僕が教えてって言ってるんです。
　　　

2さんに質問があるのですが・・・
そこに人参とか玉葱さんをいれてもおいしいでしょうか？

あんまり料理しないんでおしえてくれるとありがたいです
春雨はしらたきとはちがいますよね？

塩胡椒と少々のサラダ油、少々の醤油を混ぜて、ドーナツ型に盛り、
真中に生卵を落とす。
　
まぜて食べれば豚タルタルハンバーグとかユッケのできあがり。

うーん、挽いて売られている肉は生食ちょっと怖い気がするのは俺だけ？

>>9さん　できたら火をとおさせてくださいヽ(´ー`)ﾉ

今、>>6を実践しています。

ですが、ﾜﾀｸｼのひき肉には若干の余裕（150ｇほど）が
ございます。

まだまだ募集です。ﾀｽｹﾃ

市販の麻婆豆腐の素に使う。ネギ、ショウガ、ニンニクを炒めて
香りが出たら、豚挽き肉を入れて更に炒める。
あとは、麻婆豆腐の素に指定された通りに作る。
少しだけ、高級感が出るかも。

>>13　いいっすね、高級感。高級感が似合わない貧相
　　　なツラしてますがやってもいいんすかねー。

150g程度なら３，４回炒め物したら終わりじゃないの？
ねぎ、にんにく、しょうがと一緒に油で炒めたらあとは何入れてもそれなりにうまいよ。
チャーハンにしてもいいし。

15>>　そこに納豆ってどうですか？

な、納豆っすか・・・。
うーん、味は調味料で調えれば何とかなるだろうけど、
うまく炒めるのが難しそうだな・・・。

そうなんすかぁ。
納豆上手く炒めるのってどれくらい炒めると
いいんだろぅ・・・

炒め具合は軽く火が通るくらいでいいと思うけど、
粘ついて尋常じゃない事態になると思われ。
臭いも凄いだろうな。

肉味噌んまいよ、ご飯の友

火を通してもねばつくのかなぁ

もしかして>>19さん納豆嫌い？だったりします？

肉味噌かぁ。どうやってつくるんだろぅ・・・

いんや、普通に食すよ。

それより>>20が気になる。

作り方くらいぐぐりなさいな

まあ簡単に言うとニンニクとか生姜とかねぎとかの香味野菜とひき肉炒めて、
味噌とみりんか砂糖などなどを入れて甘辛い味噌をつくるんですわ
レタスとか野菜スティックにつけてもおいしーよ

ぐぐりました！
おいしそうです。ほんとお供って
かんじですねぇ

しょうがと葱を加えてよく捏ねた挽肉を蒸してみなさい。

>>26しゅうまいっぽくなるんですか？

然り。
皮がない分、正体の無い食味加減がなんとも言えん不思議なテイストとなる。

ほうほう勉強になるです。
それにもち米つけるのもありますよねー

ﾄﾞﾗｲｶﾚｰはｳﾏｰ(ﾟДﾟ)だ

蒸すとな、生っちろい塊の中から透明な肉汁がジュワーっと出てくるのよ。
ジュワーっとなw
好みで老酒を少々加えるとよろし。

☆あんかけうどん☆
ひき肉、ほうれん草、うどんつゆ（市販のもの）、水溶き片栗粉、生姜
うどん

作り方

�@小さ目のフライパンに油を敷き、軽く塩コショウしたひき肉を炒める。
�A火が通ったら一口大に切ったほうれん草を加え軽く炒める。
�B炒まったら、うどんつゆ、摩り下ろした生姜を加え味を整える。
�C最後に水溶き片栗粉を加え、とろみがついたら予めゆでておいた
　うどんにあんをかけてできあがり。

納豆ξスレで炒める宣言してたのはここの１か？
どうなったか教えてみ。

1へ
昨日は返事できなくてｽﾏｿ　自分ちの夕飯作ってたもんで。
人参や玉葱は私は入れないよ。
できるだけ野菜をとりたいのかな？

生姜のみじん切りを油で炒め、豚挽き肉、キャベツ、人参、玉葱、あればきのこ類を
入れて炒め、戻した春雨も加え、中華あじ、砂糖、醤油など適当で味付け。

豚挽き肉と春雨はベストマッチだよ。
春雨で(;´Д｀) ハァハァ　しちゃおう！

32>>
あんかけうどん難しそうですなぁ。
片栗系は苦手です。（作るのが）
33>>
僕です。いい感じになりました。
それを油揚げで包んでオーブンで焼きました。
2さん>>
いえいえ、ご丁寧にすいませんです。
野菜とりたーいとかじゃなくあうのかなぁと
おもったわけで・・・・。
今夜も挽肉と春雨でヽ(´ー`)ノしちゃいますｗ

ビンボ肉じゃが
豚挽き肉少量（いっぱい入れるとくどくなる）で肉じゃがが
あーらいっぱいできちゃった！！

ビンボすき焼き
豚挽き肉と白菜と白滝で以下同

ピーマンの肉詰めにしてしまへ。
シイタケでもよい。

2さん>>
新たなレシピをありがとです。
今日は春雨くんでヽ(´ー`)ノしますよｗ

37>>
ピーマンはわかるけど。シイタケの肉詰め
なんてあるんですか？ﾐﾀｺﾄﾅｲﾃﾞｽ････。

今日で挽肉を使い終わりそうです！
なので・・・・・。
今後は豚挽き肉を使った最高レシピを
目指したりしませんか？

このｽﾚのおかげで豚挽き肉がよりダイスキに
なりましたヽ(´ー`)ノ

また挽肉かってきまぁすｗ

しいたけ、ねぎ、しょうがをみじん切りにして、豚挽肉と混ぜる。
だしの素、塩、しょうゆ少々でしっかり味付けをして、片栗粉を混ぜる。
それを団子状にして揚げる。

そのまま食べてもいいし、味が薄かったら白髪ねぎ＋てんつゆで食べてもいい。

ラーメン作るときに、醤油・ミリン・唐辛子・味噌などで炒めて
ラージャンメンっぽいのを作ってのせる。（ﾟдﾟ）ｳﾏｰ

水餃子。これ最強！店でなんて食べられないよ。
皮（強力粉１８０�c薄力粉２０�c水５０cc）混ぜ、１時間くらい寝かせて
生地を伸ばす
中身（豚挽肉、白菜、韮、生姜、ニンニク、塩、コショウ、ごま油）混ぜる。

豚挽肉だけだとネタにつまらないか？

私は鶏挽肉も好きなんだけど、お店に行くとだいたい置いてるのは
胸肉を挽いたやつばっか。
で、やっすいもも肉（中国産とはの冷凍品なんかごっつ安い）買ってきて
フードプロセッサーでミンチにしてる。
生姜とかニンニクとかいろいろぶっこんで味付け。
これで作った鶏団子スープは最強の美味さ。
胸肉より全然こくがあるよ。

豆腐とひき肉、卵、みじん切りのザーサイをボウルでよくこね混ぜて、塩、胡椒、ごま油も混ぜる｡
あれば五香粉も入れる｡水気を固める為に片栗粉も混ぜて｡
皿にドーナツ状に盛り、ラップをして電子レンジで４､５分｡

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人参と玉葱の微塵切りと納豆（細かく切れてるアレ）と一緒に炒める
粘り無くなるまでね。
味付けは 塩 胡椒 酒 醤油

レタスとかで巻いて食うと意外と美味い。

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（＾＾）

カレー丼
たまねぎと肉いためる
カレー粉いれてさらにいためる
酒、しょうゆ、みりん、だしいれてちょっと煮込む
水溶き片栗粉でとろみをつける
溶き卵をまわしかけてしあげる
簡単うまいですー。あ、１さん片栗粉苦手だったか、スマソ。

＞50
1じゃないがうまそうだね！
カレー味の親子丼ってカンジかな？

そーっすね！豚なんでコクありますけどね。私は個人的に
カレーに豚肉タイプなので豚使用しています。でも
鶏ひき肉でもおいしーと思うですよ。

50さん！！
さっき晩御飯に作りましたよ！！家族にすっごい好評でした。
私は豚挽き肉、玉葱、人参、きのこ類を炒め、
カレー粉ではなく、カレールーで味付けしてみました。
あとは醤油と味醂とダシ。
溶き卵が絶妙にからみあってえもいわれぬ美味★★★
久々のヒットでしたよ♪

おお、よかったですねええー！！！
私はにんじん、きのこはいれたことなかったけど…
今度いれてみよう。
ご報告ありが�d♪

同量の水で濃厚なスープを作る。

１肉まん作る。
２それでもあまったら、ミートソースを作る。
３2が余ったら片栗粉でとろみをつけて食パンに塗ってウマー。
４３をしてもまだ余ったら、冷凍パイシートで包んでオーブンで焼く。

まだひき肉あるようだったら、春雨ともやしと一緒に中華スープもうまいし、
ミソ仕立てでちゃんこ鍋もうまい。
ロールキャベツもうまい。

ひき肉大好き。はぁと

おいおまいら、坦々麺は好きですか？

→豚挽き肉ともやしとニラと人参の千切りを塩胡椒で炒め
坦々麺に乗っけて食うとｳﾏｰ(ﾟдﾟ)
ウデ卵も忘れちゃだめですよ！

（＾＾）

　　 ∧＿∧
　　（　　＾＾ ）＜ ぬるぽ（＾＾）

━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅（＾＾）]━―━―━―━―━―━―━―━―━―

　　　 　∧＿∧
ﾋﾟｭ.ｰ　(　　＾＾ ） ＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　＝〔~∪￣￣〕
　　＝ ◎――◎ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎渉

　__∧＿∧_
　|（　　＾＾ ）|　＜寝るぽ（＾＾）
　|＼⌒⌒⌒＼
　＼ |⌒⌒⌒~|　　　　　　　　　山崎渉
　　 ~￣￣￣￣

ハッキリ言ってアメリカなどの多民族国家では黒人の方がアジア人よりもずっと立場は上だよ。
貧弱で弱弱しく、アグレッシブさに欠け、醜いアジア人は黒人のストレス解消のいい的。
黒人は有名スポーツ選手、ミュージシャンを多数輩出してるし、アジア人はかなり彼らに見下されている。
(黒人は白人には頭があがらないため日系料理天などの日本人店員相手に威張り散らしてストレス解消する。
また、日本女はすぐヤラせてくれる肉便器としてとおっている。
「○ドルでどうだ？(俺を買え）」と逆売春を持ちかける黒人男性も多い。）
彼らの見ていないところでこそこそ陰口しか叩けない日本人は滑稽。

豚挽き肉はやっぱ餃子　焼餃子がいい　夏はな

キムチみじん切り＋挽肉の餃子。
簡単だけど（゜Д ゜）ウマー！

　　　 (⌒V⌒)
　　　│ ＾ ＾ │＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　⊂|　　　　|つ
　　　（＿）（＿）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎パン

すごい寂れようだな・・

肉味噌にするがよろし

梅肉味噌
味噌１００ｇ
砂糖８０ｇ
みりん大匙５
練った梅干（塩抜きせず）大１個

ラップせずにレンジで3-4回ﾁﾝ

TVでやってた。デリだったかな？
漏れはもうちょっと梅干効いた方が好き

適当にししとうやらタマネギやらニンニクを投入し、トウガラシ沢山と炒める。ナンプラー、塩、醤油で味を整えあまり水分飛ばさないところで終了。
御飯にかけるとなんか適当タイ風味の御飯になるよ。

豚挽肉1kg買って来ました。
一人暮らし用に何か良いレシピあったらお願いします。

煮込みハンバーグでもつくったらどう？
玉ねぎみじんぎりと豚ひき肉（ハンバーグ以外にちょっとだけ）、小麦粉いためて赤ワインいれて
アルコール分とばす、んでブイヨンとパプリカ、　トマトいれてぐつぐつ
ハンバーグは別にフライパンで軽く焼いて汁がにつまってきたらハンバーグ投入して
１０分くらい煮るとおいしい煮込みハンバーグできあがりー。
豪華な気分になれるよ。

ブイヨンなんて、一人暮らしで滅多に使わないモン持って無いよ・・・
ワインも、俺下戸だから料理酒くらいしかない。

肉団子作って冷凍しとけば？

その肉団子で何が出来ますか？

お風呂に浮かべて遊べる

ボロボロになりませんか？

肉じゃがでいいじゃん

みりんと醤油を1：1で良いんですか？

>>78
肉じゃがの話？
肉じゃがなら醤油とみりんと砂糖は好みに合わせて適当に。
私は醤油１．５みりん１砂糖１．２くらいのイメージで作るよ。

めんつゆでやっちゃう＜＜肉じゃが

焼肉のタレで肉じゃが作る

>>71
煮込みハンバーグって焦げちゃうんだけど

餃子とか良いと思う。
焼いても茹でても良し。

テキトーな耐熱容器に油薄く塗るorアルミホイル重ねて折って油塗り、
挽き肉に塩こしょう、みじん玉葱、卵等混ぜて入れる。
リッチな時はゆで卵や切ったチーズも入れる。テキトーな野菜とか。
オーブントースターで加熱。切って盛り付ければミートローフ。
焼いてる途中油が出てきたら、ケチャップ、ソース、醤油とか混ぜて煮立ててソースに。
簡単だけど豪華だよ。

超簡単なのにうちでは受けがいいメニュー。
大根を1/2〜１本程度（好みの量）おろして土鍋に入れ、
鍋の汁になる程度に水を足す。
そこに１〜２個のコンソメを入れ煮溶かし
挽肉をスプーンで一口分づつ落として煮るだけ。
好みでポン酢やダシ、醤油で味を付けて食べる。
大根たっぷりなせいか、仕事で遅い旦那の胃に優しい。
…今日もそれに変更だ…

挽き肉1Pに卵とクレイジーソルト、胡椒を混ぜてそのままフライパンに入れて巨大ハンバーグにしてみた。
ウズラゆで卵もあったんで入れてみた。ウマー
クレイジーソルトで臭みが消えて買ったハンバーグより旨かった。
牛でもやってみよう。

煮込みハンバーグは最初に表面をよく焼いといて煮込みを３−４分
にすればこげないです。弱火でね。
あと豚挽き＋豆腐でハンバーグにするとあっさりしてしかもやわらかいです
でも煮崩れの危険があるのでくれぐれも煮すぎないように

肉団子は鍋に放り込んだりビーフシチューに投下したり
ミートソースにさりげなく入れたり。（*´∀｀*）ﾑﾌｰｯ

>>1
炒め物ナメんなや(ﾟДﾟ)ｺﾞﾙｧ
アスパラとかと一緒に炒めれば歯応えと甘味が加わって(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
鶏ガラスープ・醤油・味醂・豆板醤で味付けしてとろみつければ最強

すんません('A`)
豚挽き肉･タマネギ･ピーマン･なす･塩･砂糖･醤油
塩胡椒･レタス
があるんですがこれ使ってなんかレシピ無いですか？

お願いします教えて下さい

>>89
タマネギ・ピーマン・なすは小口切りにして豚ひき肉といっしょに
砂糖と醤油を合わせたものを回しかけてよーく混ぜ混ぜして
クッキングシートにのせて包む。電子レンジで４分チン！
ご飯をのせたレタスの上にかける。

うまいっす。汚れ物もでないので超ラクチン。
クッキングシートがない？買ってください。ｗ

ナスと一緒にカレーにする。
トマトも入れるともっと(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
なかったらケチャップ投入でも良いよ。

鶏ひき肉・鶏ミンチの料理 1
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1088753394/l50

立てました。

お母さんがよく作ってくれるのが
挽き肉と卵を一緒にぽろぽろになるまで炒めて塩胡椒ちょっと強めに味付け。

ごはんにのせて食べるとうまいよ。

１，フライパンか底の浅い鍋に、水と市販の麺つゆかスキ焼きのタレ、肉、タマネギを入れて煮る。
２，タマネギに火が通ったら、弱火にして溶き卵を加える。
３，卵は好みの固さよりちょっと柔らかめで火から下ろす。
４，ご飯にぶっかけて、好みで刻み海苔か三ツ葉を散らして出来上がり。

いいとも見ていて好きなタレントが出てきたら電話鳴りやがる
電話中はテレビ消されてしまう、電話終わってテレビつけると
もう違うコーナーになっていた

サラダやご飯やなんかにのせて崩しながらからめて食べるなら､黄身がとろーりくらい｡
サンドウィチ用のマヨ和えなら､かたいのがいい｡

>>95
地方に行けば
前日のいーともを夕方にやってるところがあるよ

豚挽き肉を酒で炒り、味醂、醤油で濃い目に味付け
味付け無しの入り卵を作り、
ゆでた人参とじゃが芋に塩少々（気持ち程度）ふったものと和える。

けっこうボリュームあるサイドディッシュになるよ。

>>97
それはおかやまかすら。きびきびー

坦々麺ってどうやって作るんでしょうかね？

カップメンの蓋あけてお湯注げば３分で出来る

さらっと見たけどなさそうだったから、簡単なのを。

ひき肉と大根の煮物。
ひき肉を鍋で炒めます。ウチはテフロン鍋だから油不要。
初めは弱火でねー。

大根は３〜４センチくらいの厚さの輪切りとかイチョウとかに
切ります。お好みで。薄切りだと早く出来そうでいいね。

あとは水をたっぷり入れて一緒に煮込むだけ。
薄切りの場合は味付けを薄めにして汁も少なめがいいかな。
逆に炒めちゃったほうが早いか？（＾▽＾。）

あたしは手抜きだから、鍋に水もたっぷり入れて
めんつゆぶっこんで煮込みます。で、フロに入る。
フロから上がったら出来上がってる感じです。ははは。

玉ねぎのみじん切り炒めて、ひき肉入れて炒めて
コンソメスープ入れて少しだけ水入れて塩胡椒
そんでカレー粉入れてドライカレーってのはどうなの？

玉葱と豚ミンチを炒める。玉葱が白から透明になったらそこに水を丼一杯弱入れる。沸かす。別鍋で鳥ガラスープの素をお湯で溶く。二つを混ぜ、さらに醤油数滴で溶いた味噌を味をみながら入れる。焼きそばの麺を一分ゆで、ドッキング。

>>100
簡単にタンタンメン作るなら、>>104の味噌のかわりに辛口麻婆豆腐の素を入れる。
入れるのはミンチとタマネギ炒めて水を入れるとき。
簡単でそこそこの味ができる。
でもこれだと味がまろやかになりすぎて、素の味次第では口にあわないこともある。
エビチリの素だと甘すぎて論外。

>>104
麺にあえて中華ソバ麺使わずに焼きそばメン使うのはいいアイデアだな。味噌ラーメンっぽくなる。
醤油数滴で味噌をとくことといい、もしかして同業者か？

担々麺は芝麻醤を、「それいれすぎじゃない？」ってくらい入れると旨いですよ。

>>103
仕上げに醤油すこし入れると旨いよ。
たまにやる。ピーマンいれるといいよ。

カメラマン34歳、デパート店員29歳

>108
で、その二人をつかった挽肉レシピは？

>>109
迷わずミンチでしょ

でもブタじゃないじゃない？
一応スレタイはブタひき肉ですが…。
困ったわねぇ。

豚挽き肉と言う名の合い挽肉((((；ﾟДﾟ))))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ…

結局108は何が言いたかったんだ。誤爆？

今、豚挽き肉でしゃぶしゃぶしてみた。
網が欲しい…これじゃ変なスープだよ…

アクが凄く出そう

ミソ　シソ　挽肉　練りゴマ　で味噌つくね。
お弁当にもいいよ

キャベツを適当な大きさに切って、耐熱ボウルに入れる
ひき肉を入れる
カレールーを入れる（S&Bのフレーク状だと手軽）
電子レンジでチン


キャベツカレーの出来上がり。

ひき肉マンセー

・餃子　　　　　　　　　　　　　　・肉団子と春雨のスープ
・麻婆豆腐　　　　　　　　　　　・ピーマンの肉詰め
・ドライカレー　　　　　　　　　　・大根とひき肉の煮物
・炒り豆腐　　　　　　　 　　　　・豚挽きだけのハンバーグ
・コロッケ　　　　　　　　　　　　・三色ご飯のそぼろ
・蓮根の挟み焼き　　　　　　　・ワンタンスープ
・シュウマイ　　　　　　　 　　　・豆腐ハンバーグ
・ザーサイとひき肉の炒飯

いや、そんな・・・メニューだけ羅列されても・・・・

おなかすくじゃない

検索くらいしろよ〜




アスパラとひき肉の豆板醤炒め

ひき肉
えのきだけ
しょうゆ
みそ

いためる

砂糖振って炒めてキャベツにのせる。んでマヨネーズかけて喰う。

豚挽きは？

豚ひき肉500gもらっちった・・・ハンバーグがあと４個残ってるのに・・・・・

>>73-76のやりとりﾜﾛｽｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

最近親知らず抜きました。
おかゆの具に色んな味のそぼろ。重宝してます

豚挽き肉と玉葱残ってるんだけどそれで手軽に作れる料理ない？

ﾐｰﾄｿｰｽ

普通にハンバーグ作れ

もしくはタマネギのそぼろ煮、もしくはひき肉詰めタマネギのコンソメ煮、とか。

個人の自由だが現実だけは知っておくべき。
これを見て何も感じない奴は人間じゃない。↓
http://www.jazzmens.net/vegetarian/pics_killed.htm

少しでも何か感じた人はこのレスをできる限りコピペして下さい。

豚挽きを、ごま油とニンニク、生姜、味噌、醤油、砂糖、みりんで甘辛く味付けして、そぼろにする。
それをレタスで包んで食べる。
お好みで、キムチや、白いご飯と一緒に包むとかなりｳﾏｰになります。

今日ふろふき大根の肉みそ掛けを作った

【肉だんご酢豚風】
�@豚挽き肉に塩・胡椒・片栗粉・卵・すりおろしｼｮｳｶﾞを混ぜて丸いだんごを作って油で揚げとく
�A玉ねぎとﾋﾟｰﾏﾝを一口ぐらいの大きさに切り炒める
�Bそこにｹﾁｬｯﾌﾟ・酢を少し・砂糖少しで味つけし水を少し入れ、水とき片栗粉でﾄﾛﾐをつけたら完成(￣ω￣)

【肉だんごｽｰﾌﾟ】
さきほどの肉だんごを今度は揚げずに沸騰したお湯に入れ煮る
一緒に冷蔵庫に余った野菜（大根・人参・白菜など）を適当に切り一緒に煮る
調味料は中華ｽｰﾌﾟの素でもｺﾝｿﾒでも自分好みにどうぞ！
さきほどの肉だんご酢豚風と2品作れますよ
※訂正なのですが肉だんご作る時に炒めたみじん切りの玉葱も入れますﾚｽし忘れました※

夏に冷凍した豚挽き。
まだ食べれるかな？

夏？
未　来　か　ら　の　贈　り　物　か　え　？

すごく簡単だけど美味しいです。
皮なしソーセージ風〜

挽肉に一掴みに対して
ニンニク（すりおろした物）を１/２片
塩軽く１摘み
胡椒少々、あればスパイス（山椒でもなんでも可）
を手でねっとりするまで混ぜる。
そうしたらラップにのせて棒状に整えてキャンディーみたいに包んで
３分〜４くらい加熱したら出来上がり！
そのまま食べても美味しいけどいろいろ使えていいよ〜

レンジで加熱です↑ｗ

>>15
おぬしのレスを実行してみました。
挽き肉を生姜にんにく葱のみじん切りと炒めて、豆板醤で味付け。
それをご飯と炒めて醤油で仕上げたら、うまー！
ヒントありがとん！

それって麻婆じゃ…

agare

>135
今日のおかずに作ってみましたよ。
肉団子を揚げずに焼いて作ってみたんですが、あっさりした仕上がりになりました。
家族にも好評でしたー。＼(^O^)／

めんつゆで煮詰めて、ときたまご入れるだけ

早い簡単ｳﾏｰ

じゃがいもの短冊切りとたまねぎスライスと一緒に炒める。
隠し味にごく少量のにんにくとしょうが。あと塩コショウ。
味付けは中華味かコンソメで。少しだけお醤油を入れるとさらにウマ〜。
お好みでコショウを粗引きブラックペッパーにすると良い。

つか今晩のメニューだ、うちの。

>>146
冷蔵庫のなかで忘れられた
豚ひき肉たんが泣いています(っ_･)

そうでしたｗ
まずひき肉を炒め下味を軽く付け、その後じゃがいも・・・と

タマネギとニンジンの大きめみじん切り＆胡椒＆クレイジーソルトしたものを
大きい稲荷につめて3個作った
それを醤油＋酒＋出汁でレンジにかけたのだが……
あまり美味しくなかった
残り二個は冷凍したので次はコンソメで煮て、
それでもマズかったら次は素直にハンバーグを作ろ

イナリ詰めは和風に甘辛く煮付けたほうが美味いのでは・・・？

豚挽肉と、ショウガのみじん切りと、たくあんのみじん切りを炒めて、
そこに出汁を注いで、醤油、酒などで味付け。
一煮立ちしたらネギのみじん切りも追加して火を止める。
その出汁をご飯にかけてお茶漬けみたいに食べる。うまいよ。

最近近所でキロ500円で常時売ってるとこみつけたので多用したいんですが
保存するときは冷凍でもまぁ大丈夫ですよね？

>>152
食えないことはないが、冷凍することでミンチからドリップが大量に流出するのでパサパサになる。

醤油とおろし生姜で炒める。ご飯にかけてマヨネーズかけて食べる！

刻みタマネギと一緒に木綿豆腐に入れて、ひたすら揉む。
焼くもよし、煮込むもよし。でどうかな１さん。




って３年半前のスレじゃん。

五香粉を入れて甘辛く煮つける。中華風でｳﾏｰ。

Σ(ﾟдﾟ)
冷凍に入れっぱなしだ。あっそーだ、ミートソースにしよ

今日はﾛｰﾙｷｬﾍﾞﾂｱｹﾞ

保守

ｼﾞｬｰｼﾞｬｰ麺がスキ！

豚挽き肉だけのハンバーグって豚臭くなりすぎ？！

>>161
ならないけど、
セージでも入れてみたら？

おぉ！セージ！
料理にうとい自分にはまったく…
どうもありがとう！早速明日セージ買って来ます！

濁点を忘れるな！

ゼージって何？

賞味期限5日すぎてるのはやばい？

挽き肉とたまねぎでそぼろ作ってご飯にのっけて食べようかなとおもったんですけど、
甘辛くしたいのですが、どうすればいいのでしょうか・・・・・・

奥園手抜きレシピをアレンジです
４人分　食べ盛りがいたらちときついんで適当に増やしましょう

豚ひき　５００〜６００ｇ
にら　２束
パン粉　半カップ
しいたけ　６個いり２袋
しょうがすりおろし　お好み量
塩少々
和風だしのもと一袋　中華味などでも
キャベツ　半玉弱

（１）塩少々と豚ひきだけの状態で２分くらい練る
（２）にらとしいたけをみじん切り
（３）全部の材料を合わせ混ぜる
（４）大き目のフライパンや中華なべにキャベツざく切りを敷く　大鍋でもいいかも（奥園は土鍋）
（５）団子にしたのを並べて蓋して１０分くらい蒸し焼き　団子どうしはくっついてOK
（６）最初は中火、ぐつぐつ言ってきたら弱火

　　　てんぷら油に引火、滋賀県養豚場大火災
http://sports2.2ch.net/test/read.cgi/kouhaku/1182849848/

6月23日未明、滋賀県　浜土町の養豚場で火災が発生、けが人はないもののおよそ3000頭の養豚が犠牲に。
火元は管理人の揚げ物の際のてんぷら油と見られており、消防では近辺での火の扱いの注意を呼びかけている。

へー

タコライス

１．挽き肉と生姜、ニンニクのみじん切りをしょうゆ、塩こしょうで炒める。
２．レタスを千切り、トマトはさいの目切りにする。
３．お皿にご飯を盛り、レタス、挽き肉、トマト、とけるチーズをのせる。
４．お好みで上からサルサソースやチリソースをかける。

１のミートをマヨネーズであえてパンに挟んで食べても美味。

豚挽き肉と、家にある野菜(白菜、キャベツ、玉葱、キノコ類等)をみじん切りにしたものを混ぜて、塩・コショウ・醤油・酒で味付けする
適当な大きさに丸めて片栗粉をまぶし揚げる
そのまま食べるか、ラー油や塩コショウにつけて食べる

>>171
よし、今日はタコライスにしよう

ひき肉に、生姜、酒、醤油、塩、こしょう、かたくり粉を入れ、よく混ぜる。
それを茹でたアスパラに巻き付け焼く。
簡単、アスパラつくねの出来上がり。

>>171　タコ入って無いのに、タコスライス？

>>175
沖縄行ってきなさい

ひき肉をゆでてザルに上げて、味噌､砂糖､おろしショウガ､一味それぞれ適宜と刻みネギを混ぜてレンジでチン♪
☆手抜きネギ肉味噌の出来上がり〜

…ゆでたお湯は捨てずに、カップラーメンにでも入れて食べれ。

塩胡椒で炒めて生のピーマンにつめてたべるんだ！！

ソーセージはガイシュツかな？

朝から困ります

.

　____________
　|　(^o^)ﾉ　|　＜おやすみー
　|＼⌒⌒⌒＼sessixyoku ha sixyunookagede all ok!!
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ピーマンの肉詰めのレシピ教えてください

ピーマンの肉詰めって、ピーマンと肉が離れやすいよね
一口かじると残りが分裂する
詰める前にタマゴとか塗ればいいのかな

打ち粉

肉の表面に小麦粉を薄く
叩いておくと離れにくい

ピーマンと肉の間に小麦粉や片栗粉を振る。
それはわかるんだが、
で、ピーマン側から焼くか肉側から焼くか。
どっちがはがれにくい？

肉は焼くと縮むのよ

ピーマンのヘタを切って種を抜いて
穴に肉を詰めると剥がれない
焼きにくいのでシチューにする

げｗ

煮込むとお肉が取れそう・・・

明日は、三色丼でも作ろうっと(^O^)

挽き肉炒めて納豆と醤油で味付けして混ぜて
ご飯の上に乗せて黄味と
大葉のみじん切り乗せて食べるとｳﾏｧ〜

うまそ(^w^)
今度作ってみよう！！

ガバオ（タイ風鳥そぼろ丼）
・フライパンに油を敷き輪切り唐辛子を炒める
・鳥ひき肉を投入し炒める
・酒、ナンプラー、オイスターソースで味付け
・ガバオの代わりのスイートバジルを小さくちぎって投入し軽く火を通す
・ご飯の上にのせる。ついでに半熟目玉焼ものせる

もっと手を加えたい人はみじん切りのたまねぎとかニンニクとかしょうがとか戻し干しえびとか、まあお好みで。

【豚インフル】成田空港で発熱疑いの外国人女性が検疫ゲート突破[4/27]
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/news5plus/1240838247/

ビニール袋にひき肉と唐揚げ粉を入れて よくこねる｡
丸めてから平たくつぶしてフライパンで焼く。
マヨネーズとマスタードを塗ったトーストにはさんで(゜д゜)ウマー

麻婆豆腐に麻婆茄子は豚挽き肉だね。

今日思い付きで作ってみたら彼氏に好評だったので｡
レシピを｡

材料
卵人数分
合い挽き肉
みじん切りの玉葱､人参
冷凍コーン
トッピングの焼き野菜に使えそうな野菜
キャベツ千切り
ターメリック┓
チリペッパー｜
クミンシード｜
コリアンダー｜Ａ
バジル　　　｜
パセリ　　　｜
オレガノ　　┛
ガーリックパウダー
塩
黒胡椒
油(ごま油以外何でもOK)
白飯
>>198へ

Ａの香辛料､香草は､好みのでも構いません｡
チリペッパーは粉唐辛子で代用出来ます｡
チリペッパーで辛さを調節して下さい｡
玉葱と人参をみじん切りにします｡
キャベツは千切りに｡
焼き野菜も好みの形厚みに切ります｡


作り方
玉葱､人参､合い挽きを炒め､まだ肉に赤みが残る位でコーンも炒めＡとガーリックパウダーを入れて炒め塩胡椒で味付けします｡
炒めてる間に､野菜を焼き塩を軽く振ります｡
卵は深皿に入れレンチンして半熟目玉焼きにします｡

皿にご飯にを盛り､キャベツを敷きます｡
炒めたミンチと､焼き野菜､目玉焼きをのせ完成です｡

麺つゆで味付けしてそぼろ丼だな

　　∧＿∧
　 （　・∀・）　　　　　ｶﾞｯ!
　 （⊃□　つミ。ﾟ。 ﾟ 　　。
　　|　 |　 |　　。 人。ﾟ　。
　 （＿_）＿） 　.<　 >_∧∩
　　　　　 　　　。ﾟＶ｀Д´）/
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＞大阪府三島郡島本町の小学校や中学校は、暴力イジメ学校や。
島本町の学校でいじめ・暴力・脅迫・恐喝などを受け続けて、心も身体も壊されて廃人同様になってしもうた僕が言うんやから、
まちがいないで。精神病院へ行っても、ちっとも良うならへん。教師も校長も、暴力やいじめがあっても見て見ぬフリ。
そればかりか、イジメに加担する教師もおった。 誰かがイジメを苦にして自殺しても、「本校にイジメは
なかった」と言うて逃げるんやろうなあ。
島本町の学校の関係者は、僕を捜し出して口封じをするな

＞島本町って町は、暴力といじめの町なんだな

＞「口封じ」なんかしません。どうぞ、気が済むまでお書き込み下さい。


　島本町は日本の恥！島本町は日本の迷惑！