ステーキの( ゚v^ ) オイチイ!タレの作り方。

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1あゆみ
お歳暮でもらった但馬牛が余りまくりなんで毎日ステーキだらけです。
さすがに市販のタレだけでは飽きてきますた。
( ゚v^ ) オイチイタレを教えてください。
2困った時の名無しさん:02/08/12 19:55
なんかむかつく
3困った時の名無しさん:02/08/12 20:29
たしかにむかつく
4困った時の名無しさん:02/08/12 20:31
本当にムカツク
5困った時の名無しさん:02/08/12 20:31
ムチャクチャムカツク
6困った時の名無しさん:02/08/12 20:32
とにかくむかつく
7困った時の名無しさん:02/08/12 20:54
とりあえずむかつく
8困った時の名無しさん:02/08/12 20:54
むかつくので誰か削除依頼出してきて下さい
9困った時の名無しさん:02/08/12 20:55
お前が出せ
むかつくけど、なんで誰もお歳暮に突っ込まないんだYO!
11困った時の名無しさん:02/08/12 21:40
↑だって牛一頭かもしれないじゃん。
ガンガッテ解体してね!
12困った時の名無しさん:02/08/12 22:23
で、雪印?、日本ハム?
13困った時の名無しさん:02/08/13 21:33
夏なのに、肉腐らねーのか?
冷凍にも限度があるっぽ。
14:02/08/14 00:22
貧乏人は麦を食え。
15困った時の名無しさん:02/08/14 20:39
まだ生きてる牛なの(多分)
16困った時の名無しさん:02/08/14 20:46
ったく、世の中には貧困で苦しんでる人々が大勢いるんだよ!
アフリカでは今この瞬間にも子供達が(以下略
17困った時の名無しさん:02/08/14 22:38
顔文字が効果的だったな。
18困った時の名無しさん:02/08/15 00:34
ステーキスレって何処逝ったんだ?
19困った時の名無しさん:02/08/15 02:35
>>17
オイチイ!もよかったと思われ。
20困った時の名無しさん:02/08/15 20:40
但馬牛余りマクリマクリスティ
21困った時の名無しさん:02/08/16 01:29
>>20
松坂牛と偽って売れ。
22困った時の名無しさん:02/08/17 04:55
たしかに( ゚v^ )←これむかつくね。
23困った時の名無しさん:02/08/17 10:33
>>1
 低温熟成の限度はせいぜい2週間、冷凍すれば半年ぐらい
もつかもしれないが、家庭の冷蔵庫の冷凍保存では細胞が壊れ
解凍すれば肉汁は流れ出てしまうよ。つまりステーキにするなら
すぐに食べることだね。

 ステーキのタレという意味が判らないのだが、上等な和牛は塩
だけで食すのが基本、ブロックでなく薄切りの場合は焼き肉のタレ
がついていることが多い。もしかしてステーキ用ではなく焼き肉用
だったのかもしれないね。
24困った時の名無しさん:02/08/17 12:55
ちんぽ
25困った時の名無しさん:02/08/17 19:37
牛肉より豚肉のほうがオイシイ。ちがったオイチイ。( ゚v^ )
26困った時の名無しさん:02/08/17 20:32
ところでいつのお歳暮なの?
去年のお歳暮の肉が8月現在まで残ってるのか?
あんたの家の冷蔵庫は業務用か?
家庭用冷蔵庫では8ヶ月の保存なんていくらなんでも無理だぞ。
腹こわしても知らないけどな。>>1
オイチイ( ゚v^ )
28困った時の名無しさん:02/08/18 01:53
誰かグレイビーソースの作り方教えて下さい♪
>>28

 1 を し ぼ れ
30困った時の名無しさん:02/08/18 03:45
30ゲト!( ゚v^ )
31困った時の名無しさん:02/08/19 17:55
( ゚v^ )←こいつ頃したい
32困った時の名無しさん:02/08/19 20:37
美味しいお肉はさほど、味ツケはいりません
カレーに入れるチャツネというものはご存知でしょうか?
まず普通にお肉を焼いて、塩コショウし、
お肉をミディアムで上げ、カットします
その後焼いたフライパンの油を利用します
その中にチャツネをいれ、弱火で炒めます
お好みで大根おろしを入れてもイイかもしれませんが
チャツネの甘みは残しておく程度にしておいてくださいね
十分熱々になったらお肉にかけて出来上がり
33困った時の名無しさん:02/08/19 21:21
( ゚v^ )←こいつとねん頃になりたい
ステーキ焼いた後のフライパンに赤ワイン100cc
アルコール飛ばしたら、醤油とレモン汁少々とコショウで味を調えて
バターを大さじ1投入

バターが溶けきった所で肉にかけて食う

(゚д゚)ウマー
35味っ子:02/08/22 22:44
ステーキを焼いた後のフライパンの火をいったん切る、
ウスターソースとトマトケチャップを半々に適量入れる、
入れたら弱火で火をつける、そして、いったん軽く沸騰する
程度、煮たら火を止める、焦げやすいので注意して、火を止めたら、
バターを大さじ一杯、レモン汁少々で出来上がり。
かなり美味しいよ試してみてください。
36困った時の名無しさん:02/08/22 22:46
おろしにんにく、同量の醤油と日本酒、好みでみりん
これらを混ぜたものを肉を焼いた後のフライパンで煮詰める
最後に肉を戻しいれて絡めたらできあがり。
日本人には一番なじむソース。
ネタスレが伸びとる・・
3823:02/08/23 00:34
>>37
>>ネタスレが伸びとる・・

 そういえば1がでてこないな。ネタにおどらされてたのか(^。^)(~_~;)
きみが1ですか?めんたまひっこぬくぞゴラアア!!!!
39困った時の名無しさん:02/08/23 18:42
肉に塩こしょうをふり、フライパンで焼く。
ニンニク醤油1:ブランデー1を合わせたものを仕上げに肉にかけ、軽くフランベ。
簡単だけど美味しいよ。
40ぱくぱく名無しさん:02/08/24 04:31
あーっ、私も本当は和風のソースが一番好きなの。
でも、本当にステーキが好きだから、たまにしか食べなくて
その時には数種類ソースを用意して、一切れずつ味わうのね。
(女ですがヒレで280グラムというか、二センチ弱の厚みがないと嫌なので)
で、洋風ソースですが、ドミグラスソースに生クリーム、胡椒ほんのちょびっと、
ココアの粉ちょびっと、ブランデー、ホールスパイスをフライパンにかけて
とろっとしたソースを作っています
でも>>34、35みたいのも大好き
ポン酢とかね、バター醤油とかも好き
つけあわせの野菜もアスパラとかにんじんとかえのきとかいろいろ
それに合わせてソースも変えてみたりします
外側のカリカリのところを塩コショウでいただく(肉質チェック)の一口目も
かなーり捨てがたい・・・。サーロインからヒレ好きになって、
これって年をとったということ?と最近思ってます
昔はサーロインばくばく食べて、脂身をニンニクで炒めたりもしてたのに
・・・・あと、意外にステーキって太らないですよね
あーおなか空いてきちゃった
大根おろしに醤油、これ最強
ヒレはレモン醤油以外考えられない
43 :02/09/01 14:38
「ふらんす亭」のレモンステーキのタレって自作してみたいんですけど
すき焼きのたれにレモン汁絞ればそれらしくなるかなー?
店では食べる頃には蒸発してしまってよくわからないんです。
44困った時の名無しさん:02/09/04 12:02
お歳暮とお中元の区別もつかない世間知らずのお嬢様とみた
45困った時の名無しさん:02/11/10 18:32
ビリー・ザ・キッドのようなアメリカンなステーキの味付けってどうすれば
いいのでしょうか?どうしても肉が乾いてしまうというか。
46困った時の名無しさん:02/11/10 21:13
47山崎渉:03/01/07 13:00
(^^)
48山崎渉:03/01/20 20:45
(^^;
49困った時の名無しさん:03/01/24 18:48
あのー、今サーロインのお肉買ってきたんですけど誰かオイチイ焼き方教えてタモリ。
50世直し一揆:03/01/24 21:04
<血液型A型の一般的な特徴>(見せかけの優しさ・もっともらしさ(偽善)に騙され
るな!)
●とにかく気が小さい(神経質、臆病、二言目には「世間」、了見が狭い)
●他人に異常に干渉する(しかも好戦的・ファイト満々でキモイ、自己中心)
●自尊心が異常に強く、自分が馬鹿にされると怒るくせに平気で他人を馬鹿にしようとす
る(ただし、相手を表面的・形式的にしか判断できず(早合点・誤解の名人)、実際には
たいてい、内面的・実質的に負けている)
●本音は、ものすごく幼稚で倫理意識が異常に低い(人にばれさえしなければOK)
●「常識、常識」と口うるさいが、実はA型の常識はピントがズレまくっている(日本
の常識は世界の非常識)
●権力、強者(警察、暴走族…etc)に弱く、弱者には威張り散らす(強い者に弱く
、弱い者には強い)
●あら探しだけは名人級(例え10の長所があってもほめることをせず、たった1つの短所を見つけてはけなす)
●基本的に悲観主義でマイナス思考に支配されているため性格がうっとうしい(根暗)
●一人では何もできない(群れでしか行動できないヘタレ)
●少数派の異質、異文化を排斥する(差別主義者、狭量)
●集団によるいじめのパイオニア&天才(陰湿&陰険)
●悪口、陰口が大好き(A型が3人寄れば他人の悪口、裏表が激しい)
●他人からどう見られているか、人の目を異常に気にする(「世間体命」、「〜みたい
」とよく言う)
●自分の感情をうまく表現できず、コミュニケーション能力に乏しい(同じことを何度
も言ってキモイ)
●表面上意気投合しているようでも、腹は各自バラバラで融通が利かず、頑固(本当は
個性・アク強い)
●人を信じられず、疑い深い(自分自身裏表が激しいため、他人に対してもそう思う)
●自ら好んでストイックな生活をし、ストレスを溜めておきながら、他人に猛烈に嫉妬
する(不合理な馬鹿)
●執念深く、粘着でしつこい(「一生恨みます」タイプ)
●自分に甘く他人に厳しい(自分のことは棚に上げてまず他人を責める。しかも冷酷)
●男は、女々しいあるいは女の腐ったみたいな考えのやつが多い(例:「俺のほうが男
前やのに、なんでや!(あいつの足を引っ張ってやる!!)」)
51困った時の名無しさん:03/01/25 03:43
ノータレ
いい肉なら
塩・コショウのみで十分だと思います。
でづ    ←10秒くらい見ているとスヌーピーになります。
54山崎渉:03/03/13 12:41
(^^)
55山崎渉:03/04/17 10:36
(^^)
56山崎渉:03/04/20 04:51
   ∧_∧
  (  ^^ )< ぬるぽ(^^)
57困った時の名無しさん:03/04/27 18:03
醤油と酒と「粉からし」(水で溶かない)とを混ぜて
お肉を焼いたフライパンで軽くじゅっといわせて
お肉にかけてみてください。
このコクとうまみは何?って思うはず。
黄色い缶のやつね。
58_:03/04/27 18:15
59困った時の名無しさん:03/04/28 12:02
簡単にできるのは肉を焼いたあとのフライパンで
赤ワインと醤油をあたためて、肉の上にバターを
のせて、その上からかければ出来上がり。他のやりかたも
あるけど、けっこう面倒だったのするんだよね。
塩コショウして焼いてから山葵醤油でいただく。
61あゆみ:03/05/01 00:58
   ∧_∧
  (   ゚v^ ) < オイチイ(゚v^)
62ななしくん:03/05/14 00:22
ステーキ焼いた肉汁でって言うのが多いけど
そんなことしてたら肉冷めない?
ウォーマー使え
64困った時の名無しさん:03/05/14 11:10
醤油・みりん・シソの葉をきざんだもの・にんにくを荒く刻んだモノ(たっぷり)を
漬けこんで寝かせる。それぞれの分量はお好みで。とろっとしてきたら食べごろ。
すげー美味い。つけ合せは茹でたキャベツ・ジャガイモなどがあう。お勧め。
65困った時の名無しさん:03/05/15 18:31
でづ

斜め左下からしばらく見上げると
スヌーピーになります。

本当だよ!
↑に書いてあったのやってみたら
 本当に見えたよ!!
66食いだおれさん:03/05/16 00:13
パンの肉汁にクレーム・ド・カシスっていうリキュールと醤油を垂らして
一度煮立たせる。甘酸っぱしょっぱで好評。
他の果実リキュールでもなかなか。オレンジやブドウが合う。
リキュールと醤油は概ね3:1位で。醤油が多いとしょっぱいばかりになるよ。
67困った時の名無しさん:03/05/17 17:06
醤油とからしをまぜたら美味しいよ
68☆まう☆:03/05/17 17:12
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69困った時の名無しさん:03/05/17 17:29
>>62
蓋かぶせたりして冷めないようにする。
むしろ焼いてから少し置いといたほうが、肉汁が落ち着く。
ナイフで切ったら赤い血の混じった肉汁がじゅる、というのが防げる。
70(´・ω・`) ◆YtHmMqBDQs :03/05/19 04:07
和風ステーキソースの作り方を教えてください。

醤油、酒、みりん
すりおろしリンゴ、ニンニク、たまねぎ

を使って作ったんですが、なんかイマイチ。。。


バンサンカンの和風ステーキソース風のものをつくりたい。。。

71(´・ω・`) ◆YtHmMqBDQs :03/05/19 04:09
ちなみに漏れは

もみじおろし(大根にとうがらし差して擦って自作)+ポン酢+アサツキ
でステーキを食べてます。
これは、あっさりと食べたい時には最高です。
72困った時の名無しさん:03/05/19 12:08
ポン酢って書いてるけど、ポン酢醤油のことだよね。
これを好みの柑橘を絞って、良い醤油で作るだけでもグレードアップするよ。
紫蘇を刻んだのや、茗荷も好きな薬味だな。
いい肉は塩と胡椒のみ
74困った時の名無しさん:03/05/19 16:55
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>>73
スレタイよめ
76困った時の名無しさん:03/05/20 00:22
スレタイ嫁と言われそうだけど、、、
塩コショウ味のステーキの上に
・輪切りレモン(ナイフですりすり絞る)
・バター大きめのひとかけら(ステーキの熱で溶かす)
を載せて、しょうゆをダバーッとかける。
いろいろやってみたけど、いつもここへ戻ってしまうのだった。
77困った時の名無しさん:03/05/20 11:54
なら、このスレを去れ。
バターと醤油でいいんじゃないの?
私はいつもそれで食ってるぞ
79困った時の名無しさん:03/05/20 17:13
かつおの出し汁と、にんにく、たまねぎみじん切りと肉汁、しょうゆでソースを作る。
新食感でウマァ
80困った時の名無しさん:03/05/21 03:10
ケチャップとウスターでドミグラ風にしてみたけど
肉の味に勝っちゃってイマイチですた
やっぱ醤油とバターとすりおろしタマネギだな
81(´・ω・`) ◆YtHmMqBDQs :03/05/21 03:29
>>80
ケチャップ&ウスターは
安い切り落とし冷凍肉をタマネギと一緒に炒めたもの
に使うと丁度いいよ。

ステーキ肉や冷凍でない肉にはソースの味が勝ちすぎて
肉が台無しだね。。。
82(´・ω・`) ◆YtHmMqBDQs :03/05/21 03:30
>>76
和風ソースおいしいよ。
バンサンカンのソース風の自作版。

りんごにタマネギいろいろ

むかーし、親戚の人が教えてくれたんだけど、
作り方忘れてしまった。。。
83困った時の名無しさん:03/05/21 07:43
熱したフライパンに胡麻油をひき、みじん切りにしたにんにくを入れて炒め、
火を止めた後に濃い口醤油を入れる
84山崎渉:03/05/22 00:18
━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅(^^)]━―━―━―━―━―━―━―━―━―
85(´・ω・`) ◆YtHmMqBDQs :03/05/26 04:07
誰かマジレスしてよ
86_:03/05/26 04:50
87困った時の名無しさん:03/05/26 06:17
オージーで飯を食うなら醤油味
醤油、白ワイン、酢、砂糖、生姜、ニンニク、玉葱、レモン・リンゴの絞り汁、
梅酒、胡椒、鶏ガラスープの素
大根おろしはステーキを冷やしてしまうのであんまりお勧めできない。
89山崎渉:03/05/28 15:02
     ∧_∧
ピュ.ー (  ^^ ) <これからも僕を応援して下さいね(^^)。
  =〔~∪ ̄ ̄〕
  = ◎――◎                      山崎渉
90困った時の名無しさん:03/06/06 13:00
>>88
別に冷えてもいいじゃねえか!

大根おろし(絞ったもの)+アサツキ+ポン酢

最強
( ゚v^ ) オイチイ

これ見てると腹立ってくる
92困った時の名無しさん:03/07/11 06:35
ステーキ宮のタレのレシピ、誰か再現できますか?
93困った時の名無しさん:03/07/11 08:19
ここってなかなかいいと思いません?安いし
 


http://www.dvd-yuis.com/
94困った時の名無しさん:03/07/12 01:27
親戚から松坂牛の霜降りステーキ肉が送られてきたが
あんまり美味いもんじゃねぇな・・・
結局醤油ぶっ掛けて平らげた
その後激しい胸焼け・・オェー
山葵醤油!
溜まり醤油+生山葵
つけながら 食します。おいしいよ!!
97山崎 渉:03/07/12 16:23

 __∧_∧_
 |(  ^^ )| <寝るぽ(^^)
 |\⌒⌒⌒\
 \ |⌒⌒⌒~|         山崎渉
   ~ ̄ ̄ ̄ ̄
98山崎 渉:03/07/15 12:35

 __∧_∧_
 |(  ^^ )| <寝るぽ(^^)
 |\⌒⌒⌒\
 \ |⌒⌒⌒~|         山崎渉
   ~ ̄ ̄ ̄ ̄
ハッキリ言ってアメリカなどの多民族国家では黒人の方がアジア人よりもずっと立場は上だよ。
貧弱で弱弱しく、アグレッシブさに欠け、醜いアジア人は黒人のストレス解消のいい的。
黒人は有名スポーツ選手、ミュージシャンを多数輩出してるし、アジア人はかなり彼らに見下されている。
(黒人は白人には頭があがらないため日系料理天などの日本人店員相手に威張り散らしてストレス解消する。
また、日本女はすぐヤラせてくれる肉便器としてとおっている。
「○ドルでどうだ?(俺を買え)」と逆売春を持ちかける黒人男性も多い。)
彼らの見ていないところでこそこそ陰口しか叩けない日本人は滑稽。
     ∧_∧  ∧_∧
ピュ.ー (  ・3・) (  ^^ ) <これからも僕たちを応援して下さいね(^^)。
  =〔~∪ ̄ ̄ ̄∪ ̄ ̄〕
  = ◎――――――◎                      山崎渉&ぼるじょあ
     ∧_∧  ∧_∧
ピュ.ー (  ・3・) (  ^^ ) <これからも僕たちを応援して下さいね(^^)。
  =〔~∪ ̄ ̄ ̄∪ ̄ ̄〕
  = ◎――――――◎                      山崎渉&ぼるじょあ
 
 ( ゚v^ ) ←何度みてもヌッころしたくなる
103山崎 渉:03/08/15 20:02
    (⌒V⌒)
   │ ^ ^ │<これからも僕を応援して下さいね(^^)。
  ⊂|    |つ
   (_)(_)                      山崎パン
104困った時の名無しさん:03/10/03 18:19
ステーキあさくまやステーキ宮のステーキソース好きなんだけど
自作できませんかね?
105困った時の名無しさん:03/10/03 19:01
>>104
りんごをすりおろしたものと、ショウガやニンニクなどの
スタンダードなものを混ぜ合わせればできるのではないでしょうか?ねえ。
106困った時の名無しさん:03/10/04 02:05
104>店に聞いたほうが早いぞ。
    素人にはけっこう教えてくれる。

    
107困った時の名無しさん:03/10/11 02:29
玉葱をすりおろしたものにポン酢醤油。
肉系だったらなんでも合う。
108困った時の名無しさん:03/10/11 07:10
>>106 あさくまではバイトしてたことがあって、パックに入っているのを
使ってたから、同じくバイトのウェイターとかに聞いてもわからないかなぁと。
店長クラスなら、知っているかもしれないが。
チェーン経営してる店だと、スーパーで普通に売ってることも多いし
レストランのレジで普通に並んでるしなぁ。
チョットづつ作ったり、アレンジはしたいけど。
110困った時の名無しさん:04/02/10 16:38
>>107
これって生たまねぎってこと?
口臭くなんない?
111困った時の名無しさん:04/04/30 21:08
宮のタレ、作ってみたんだけど失敗・・・・
大根おろしに玉ねぎおろし+醤油同量に酒とニンニク1カケ
でかなり水っぽいタレになってしまった・・・
大根じゃなくて全部玉ねぎにして何日か漬け込むのかなあ?
麺つゆバター粗引き胡椒たっぷりでウマー
113困った時の名無しさん:04/05/06 00:03
既出奈良酢満
肉を焼いたら皿にのけて、そのままのフライパンで微塵切りの玉葱をキツネに炒め、
醤油、砂糖、日本酒を入れて沸騰させてステーキにかける。
和風のグレービーソースの出来上がり。
食べ飽き難い味になるが、マッシュポテトなどで
舌の脂を落としながら食べると尚良いでしょう。
114困った時の名無しさん:04/05/07 21:19
>>1はかわいさ余って憎さ100倍
115困った時の名無しさん:04/05/08 00:48
ムカツクが微ワロタ
116困った時の名無しさん:04/05/08 23:50
( ゚v^ ) オイチイ
うわー2年前にムカツイタのが懐かしい( ゚v^ )
118困った時の名無しさん:04/05/10 17:30
>>1最降臨( ゚v^ )キボン
最→再  

   _| ̄|○シカモageテシマッタ
120困った時の名無しさん:04/05/12 15:18
スレタイだけでワロタ
121困った時の名無しさん:04/05/12 19:52
1は作ってみたら感想をレス汁
赤貝よしみ
塩コショウして
にんにくすりおろしにパセリバターで焼く。
レモンスライス添えてどーぞ。
123困った時の名無しさん:04/05/16 00:24
但馬人にしてみれば>>1より>>21の方がむかt(ry
124あゆみ:04/05/16 14:23
まだ余ってるよ( ゚v^ )
醤油7に対して米酢3を混ぜ、おろしにんにく少々、味の素少々。
これが一番いい。間違いない。
126困った時の名無しさん:04/05/17 00:46
確かに ( ゚v^ )オイチイ ←コレ超ムカツクなw
127困った時の名無しさん:04/05/17 01:47
見てたら無性にお腹すいてきた…
但馬牛いいなぁ、浦山
128困った時の名無しさん:04/05/17 18:36
>>124
腐らせてしまえ
129困った時の名無しさん:04/06/28 17:54
ワロタ
130困った時の名無しさん:04/07/18 10:40
確かにムカツクなw
いつもステーキ食べるときは、包丁の背で肉をガンガン叩いて柔らかくし、
塩コショウ多め+ごま油で揉んで、しばらく放置。
で、強火で両表面焼いて後は弱火で中まで火を通す。
これで、ソースなしでも美味しい。
塩がミャンマーの岩塩使ってるので、余計ウマイ。
肉はいつもイギリス産(住んでるから)。
グレィビーソース使うよりも、塩コショウごま油だけの方が美味しかったりするよー。


ていうか、( ゚v^ )オイチイ!和風ソース食べたい(´・ω・`)
ステーキ宮のタレ最高。
玉葱一個(やや大きめ)
醤油100t
みりん80t
赤ワイン50t
酢50t
大蒜3〜4片
以上をミキサーにかけ、鍋に移して約半量(泡立ったのがおさまるぐらい)まで煮詰
め、仕上げにバター大さじ1、あればバルサミコ少々を入れ完成。
甘さ等は好みで加減。豚肉にはソースの半量ぐらいのケチャップを合わせても。
( ゚v^ ) オイチイ
135困った時の名無しさん:04/08/06 17:18
いつみてもムカツク>>1だなw
136困った時の名無しさん:04/08/09 17:43
ワサビ多めに乗っけて喰え。
( ゚v^ ) オイチイ!
138困った時の名無しさん:04/08/09 20:13
うまい塩とあらびきペッパーが一番おいしいのだ!!ソースじゃないね・・
>>138
うまい肉ならそれでいいけど、安くて味がイマイチな肉だとソースかけたほうが味がおいしく食べられる。
普通のグラスに
赤ワイン2(安いのでOK)
醤油1
の割合で、あとは適当に
コショウとガーリックパウダーを入れて混ぜる。
ソースをフライパン(肉を焼き終わった後の)に入れ、
強火でフランベ。
30秒くらいで、非常においしいソースの出来上がり。
141困った時の名無しさん:04/08/12 13:28
バルサミコと赤ワインと砂糖少々を煮詰める。
ヒレ肉の方が合うかな。
142困った時の名無しさん:04/08/23 21:53
くいしんぼのソースがおいしいんだが
似ているものは売っていませんか? あるいはつくりかたは?

http://www.kuishinbo.net/
143困った時の名無しさん:04/08/26 10:45
>>141
比率は?
( ゚v^ ) ケッチャムカツク。

大根おろしに鰹・コンブだしを少量混ぜ、醤油を入れる。スダチなどの酸味の強い果汁をいれかき混ぜる。
(比率は大根おろし5:濃い口醤油1:出汁1:スダチ(レモン)1くらいか?)
別皿にソースを取っておいて、あさつき、葱や貝割れなど好きなものと一緒に肉をとり、ソースをたっぷり絡めて食べる。
焼きたての肉に冷たいソースをかけたくないからこんなやり方。
145困った時の名無しさん:04/09/22 13:00:06
ステーキを食べたくなったのでステーキの話を書きますが、
とある日僕が気づいた革命的な事実とは、僕はステーキにステーキソースをかけて食べるのではなく、
ステーキソースでステーキを食べているという点です。
それ以来、ステーキより高いステーキソースを買ってきて、
いやそれはさすがに嘘ですけど安いステーキをおいしく食べておりました。
しかし!ようやく今日気づいたのです!

もしかしてステーキは牛じゃなくてもいいのでは!?

ということで、豚肉でステーキ。
結果から言えば牛となんら変わりませんでしたYO!
万歳!やっぱ僕ソースの味しかわかってない!!

と、盛り上がったところで本題に行きます。
もしかしてステーキソースさえあれば、そもそも本体は肉である必要すらないんじゃ…?

ってことで、次に豚肉ではなく鮭肉でステーキ。ちょっと新ワードですが。
で、食べる!うわーこれもうまい!!
やっぱりそうだ、確信した!僕の好きな食べ物は、ステーキソースだ!!
146困った時の名無しさん:04/12/28 22:39:48
納豆の調味液もタレ。
冷やし中華の汁もタレ。
ステーキのソースもタレ。

田舎者の言語感覚には殺意さえ覚えてしまいますよ。
147困った時の名無しさん:04/12/29 00:04:39
おまえはよくもこのスレをあげてくれましたね・・
よくも・・よくも・・

なんてな( ゚v^ )
148困った時の名無しさん:04/12/29 02:02:37
久々にムカついた。ちくしょうageてやる。
オージービーフに塩・黒胡椒・オリーブオイル焼きで、どうっすか?
149困った時の名無しさん:04/12/29 18:14:17
宮のたれを、お肉焼いた後のフライパンにあける
うまみをこそぐようにして、たれをあたためてから
皿の上でバター一切れを乗せておいたお肉にジャーとかける

150困った時の名無しさん:05/01/10 03:26:46
そんなむかつくか?
151困った時の名無しさん:05/01/10 07:29:49
そんなにむかつく ( ゚v^ )?
152困った時の名無しさん:05/01/10 12:26:04
無敵伝説!!!

レモン醤油+にんにく
153困った時の名無しさん:05/01/11 18:44:28
まだあったのかこのスレ( ゚v^ ) !
154困った時の名無しさん:05/01/13 08:17:47
そこらのスーパーで探すとみ〜んな醤油系でムカツク。
なんつーんだっけ、フレンチの赤+フォンドヴォー、あれとか、
グレイビーくらいフツーに売ってて欲しい。
バカのひとつ憶えのように醤油醤油って・・・。
和食イラネ。
155困った時の名無しさん:05/01/21 16:21:08
今日の夜はエビフライ( ゚v^ )!オイチイ
156困った時の名無しさん:05/01/22 12:10:10
>>155
エビフライは(・∀・)カエレ!!
157困った時の名無しさん:05/01/22 16:55:08
今日の夜はメンツカツ( ゚v^ )!オイチイ
158困った時の名無しさん:05/01/22 18:40:41
今日の夜は昨日のエビフライのあまりで天丼( ゚v^ )!オイチイ

天丼じゃないか…なんて言うんだろう
159困った時の名無しさん:05/01/22 22:07:29
>>157
メンチカツは(・∀・)カエレ!!

>>158
エビフライのあまりで作った天丼も(・∀・)カエレ!!
( ゚v^ )!オイチイ むかつくからageんな。


160困った時の名無しさん:05/01/23 00:23:05
なんだ、ネタスレなのか、残念ー
161困った時の名無しさん:05/01/23 01:19:45
>>1はプロの釣り師
162困った時の名無しさん:05/01/23 23:33:08
>>160
胴衣。
( ゚v^ )!オイチイ ステーキのタレ作りたかったage
163困った時の名無しさん:05/01/23 23:53:12
ネタスレでもたまに素晴らしいレスが付くのが過疎板クオリティ!
164困った時の名無しさん:05/01/27 00:27:07
今日の夜はカレーでした( ゚v^ )!オイチイ
165困った時の名無しさん:05/01/27 11:23:32
味噌らあめんにステーキ肉入れたら


http://www.tosp.co.jp/i.asp?I=eroemon&P
166困った時の名無しさん:05/01/30 07:52:56
>>133
無知で恥ずかしいのだが「酢」の下の漢字はなんて読むの?
誰か教えて下され。
167困った時の名無しさん:05/01/30 08:09:53
軽井沢のカウボーイハウスのステーキソース
168困った時の名無しさん:05/01/30 08:14:05
>>166
にんにくですな
169166:05/01/30 08:34:18
ニンニクが読めないなんてかなり恥ずかしい・・・。
>>168さん、ありがとうございました!!
170困った時の名無しさん:05/01/30 12:18:35
>>169
気にするな( ゚v^ )
171困った時の名無しさん:05/01/31 00:25:17
そろそろ( ゚v^ )オイチイ!タレの作り方投下きぼんぬ
172困った時の名無しさん:05/01/31 00:38:10
( ゚v^ )( ゚v^ )( ゚v^ )
173困った時の名無しさん:05/02/16 03:15:17
…かわいい。

プロの釣り師だ
174困った時の名無しさん:05/02/17 14:35:19
切ったときに出る肉汁をフライパンに戻して日本酒しょうゆを入れかるく煮る。
コッテリ派はバターも投入。
これをステーキにかければオイチイ(°v^)
175困った時の名無しさん:05/02/17 16:59:48
不細工だから却下
176困った時の名無しさん:05/02/18 13:39:49
174は携帯厨
177困った時の名無しさん:05/02/18 23:48:36
>>171
ん?
タレなんてかけずに
塩胡椒かけて焼いたステーキが一番旨い。
178困った時の名無しさん:05/02/19 16:40:44
>>177
それに飽きたから言ってんだよー!!
179困った時の名無しさん:05/02/19 17:45:03
シャリアピンソースの作り方教えてください
180困った時の名無しさん:05/02/19 20:52:16
ステーキハウス『どん』のタマネギのタレの作り方教えて下され。
181困った時の名無しさん:05/02/20 19:04:37
大根おろしに柚子胡椒を混ぜるとウマー
182困った時の名無しさん:05/02/20 22:39:56
>>178
モンゴル人みたく、薄塩でゆでて米のかわりに食え。
酢醤油でもかけりゃどっさり消費できる。
・・・貧しい漁師町だと、大漁でもイワシだと米が買えないのでそんな食べ方をしたと聞く。これはこれで好きだが。
183困った時の名無しさん:05/02/20 22:40:13
>>180
・たまねぎ1/4をおろしたもの
 (おろしがねでおろす)
・みりん
・料理酒
・バター
・にんにく
・砂糖
・醤油
これらを軽く煮立てる
184困った時の名無しさん:05/02/22 11:50:28
ステーキ宮のタレの作り方を教えてよ。
185困った時の名無しさん:05/03/03 22:59:17

> ステーキ宮のタレ


近所には150円のポーションしか売ってないんだけど
あまり行かない遠くのスパーで、ドレッシングみたいな瓶にはいってるのが売ってた
186困った時の名無しさん:05/03/15 02:33:35
玉葱・人参・大根・大蒜・生姜を荒くすりおろす。塩コショウ・オイスターソース・しょうゆ・酢・レモン で味を調える。それらをステーキ焼いた後のフライパンでさっと熱を通す。
成功すると同じ味。分量は各自色々やってみそ。
187困った時の名無しさん:05/03/15 02:48:49
おろし玉ねぎ、おろしにんにく、醤油、お酢
大体これが、原料です。
宮で、働いてた時教えてもらいました。
当時は、持って帰りまくってた...
いまは、これで頑張って作ってます。
188困った時の名無しさん:05/03/15 05:09:11
配合の分量おしえて・・・
189困った時の名無しさん:05/03/16 20:05:16
↑教えてやってよ
190 ◆3dCkwfauAY :皇紀2665/04/01(金) 00:22:29
わさびと土佐醤油。
他に何がいるというのか。
191困った時の名無しさん:皇紀2665/04/01(金) 02:32:17
さすが4月1日
192困った時の名無しさん:2005/04/12(火) 22:45:31
>>183
ありがとう。感謝
193困った時の名無しさん:2005/04/12(火) 23:23:22
うっはー忘れた頃に感謝の言葉!
自分で質問しといて流石です( ゚v^ )
194困った時の名無しさん:2005/04/13(水) 15:19:17
>>193
性格悪いね、
195困った時の名無しさん:2005/04/13(水) 16:12:28
どんな煽りも
( ゚v^ )オイチイ にはかなわんw
196困った時の名無しさん:2005/04/16(土) 20:51:03
>>14
麦がどれだけ高いのか知らない、成金。
肉なんて、塩と胡椒で食え。
肉に繊細な調理方法なんてない。
197困った時の名無しさん:2005/04/17(日) 04:55:13
塩で食べるのは繊細な食べ方だよ。素材本来の旨味がよく分かる。
ただ塩だけだと、本来の「臭み」が邪魔するんで胡椒必須ですが。
198困った時の名無しさん:2005/04/30(土) 13:53:57
超簡単おすすめ ステーキソースの作り方
<材料>
にんにく:1〜2かけら 玉ねぎ:3分の1 ポン酢 ステーキを焼いた後の脂
これらをステーキ焼いた後のあつあつのフライパンで炒め
炒め
炒め
ながしに一気に捨てる
199困った時の名無しさん:2005/04/30(土) 14:03:44
工エエェェ(´д`)ェェエエ工工
200困った時の名無しさん:2005/04/30(土) 19:57:33
( ゚v^ ) オイチイ

↑すごい気に入ったんだが何故煽られるんだろう。
201困った時の名無しさん:2005/04/30(土) 21:29:16
(∴^ら^∴){それはおまんがオバサンだからやろ。
そんな事よりたまには親孝行でもしてやれや
202困った時の名無しさん:2005/05/01(日) 00:03:34
なんとなくムカツク
203困った時の名無しさん:2005/05/02(月) 16:27:14
ら って
204困った時の名無しさん:2005/05/03(火) 17:13:17

まずヘビースモーカーの中年オヤジを用意します。

その足の親指の爪アカ@をホジホジします。

次にオヤジのヤニ臭いツバでAを煮詰めます。

香ばしい匂いがしてきたらできあがり
205困った時の名無しさん:2005/05/03(火) 17:18:53
うんこ ( ゚v^ ) オイチイ
206困った時の名無しさん:2005/05/03(火) 19:53:15
いいね
207困った時の名無しさん:2005/05/12(木) 20:06:40
おいちいね
208困った時の名無しさん:2005/06/25(土) 05:55:44
レモンステーキ作ろうとしたら見事に酸っぱすぎる代物ができたぜ…
209困った時の名無しさん:2005/06/27(月) 11:47:26
何年たってもむかつくのがすごいなw
210困った時の名無しさん:2005/07/01(金) 16:18:21
今日初めてこのスレ開いて>>1からの流れ見てワロタ
211困った時の名無しさん:2005/07/11(月) 08:33:49
このスレ2年ぶりに見たけど>>1とオイチイ!にやっぱりむかついた
212困った時の名無しさん:2005/07/12(火) 03:10:59
よく人とツボが違うといわれるのだが、
スレタイをまず見て、開いてもないのに5分位笑ってた

顔文字だけでもすでに最高なのにオイチイ!って・・・
久しぶりに大笑いしたよ、ありがとな
213困った時の名無しさん:2005/07/15(金) 10:12:13
何度読んでもムカツク>>1
214困った時の名無しさん:2005/07/17(日) 10:22:07
なーにーこーのーオイチイAAー。
215困った時の名無しさん:2005/07/19(火) 14:38:55
ageっと
216困った時の名無しさん:2005/07/29(金) 04:16:50
土用丑の日ですよ
217困った時の名無しさん:2005/08/02(火) 13:58:14
212>気があうようだね!
(゚v^)オイチイ!
218カレーをたべたら:2005/08/03(水) 20:57:14
ステーキのたれって俺じぶんの精子つかうよ
今度やってみそ
うまいよ☆
219ドザえもん(´∀`):2005/08/04(木) 11:22:03
3年前のスレがまだあるってすごいですね・・・。
でも(゚v^)オイチイ!!←は確かに少しムカつきますね。>>1は立て逃げしてるし・・・。
本題
肉がいいなら塩か醤油!!これで決まりですね。では、失礼しました〜。
220困った時の名無しさん:2005/08/04(木) 13:24:14
>>218
自分の愛汁でもおいしいかなぁ・・・キャッ♥
221困った時の名無しさん:2005/08/12(金) 16:43:14
( ゚v^ ) オイチイ!
222困った時の名無しさん:2005/08/13(土) 00:24:14
ペッパーステーキは、もう作っちゃった?
あれは、意外とうまいかと。辛いのが苦手ならお勧めしないが。
223困った時の名無しさん:2005/08/21(日) 04:15:56
>>222
ksk
224困った時の名無しさん:2005/08/21(日) 10:19:28
>>223
加速してどうすんだよ!
kwskだろ?
225困った時の名無しさん:2005/08/27(土) 11:50:11
( ゚v。)オイジイ!
226困った時の名無しさん:2005/08/27(土) 14:06:13
ついに目玉が落ちてゾンビ化しますた
227スーパーグレードヒッキー ◆iGQELORqHQ :2005/08/29(月) 23:21:42
ニンニク、玉ねぎのみじん切りを焼いた物に砂糖と酒と醤油で味つけ。
煮詰めてから焼きたての肉にかける。
ありきたりだが美味い。
228困った時の名無しさん:2005/08/30(火) 06:00:33
赤ワイン煮詰めて同量のバルサミコ酢とバター入れて弱火でさらに煮詰めて塩塩胡椒。
229困った時の名無しさん:2005/09/16(金) 18:09:39
てす
230困った時の名無しさん:2005/09/26(月) 10:11:57
1
231困った時の名無しさん:2005/09/29(木) 18:24:50
あぷー
232名無しのボンベイ(女子):2005/10/05(水) 22:08:47
スレの作り方教えて下さい!
233困った時の名無しさん:2005/10/06(木) 05:41:36
焼肉のタレとマヨを軽く炒める
234困った時の名無しさん:2005/10/06(木) 09:02:50
豚ステーキに合うたれをおねがいしまーす
235困った時の名無しさん:2005/10/14(金) 21:13:15
オイチイネ( ゚v^ )
236困った時の名無しさん:2005/10/23(日) 15:00:57
>>235
(∵)オイチイ
237困った時の名無しさん:2005/10/25(火) 20:45:34
わわ、まだあったw
記念( ゚v^ ) オイチイ!
238困った時の名無しさん:2005/10/26(水) 01:18:34
・皮を剥いた柿・林檎を半個づつ(桃があれば桃も)
・皮を剥いた生姜とニンニクをひとかけら
・シソを5枚と梅肉を一匙
これらをミキサーに投入し薄口醤油100mlを加えて撹拌。
冷蔵庫で一晩寝かせて完成(布で漉してもよい)
239困った時の名無しさん:2005/11/03(木) 18:58:49
タレとは違うけど、
ピエトロドレッシングにつけた後焼く。
めちゃうま〜試して損なし。
240困った時の名無しさん:2005/11/04(金) 02:05:12
ウマッ
241困った時の名無しさん:2005/11/04(金) 02:17:26
>>269
肉にピエトロ美味いよね。
私は茹でたもやしの上に焼いた肉を乗せ、
それからピエトロです。
242困った時の名無しさん:2005/11/15(火) 21:42:19
おいちいよ( ゚v^ )
243困った時の名無しさん:2005/11/18(金) 14:45:20
グレイビーソースがオイチイ( ゚v^ )
244困った時の名無しさん:2005/11/21(月) 00:12:57
日本食研のステーキソースでじゅーぶん
245困った時の名無しさん:2005/11/23(水) 19:06:43
サラダ用和風ドレッシングと胡椒
246困った時の名無しさん:2005/11/24(木) 18:02:22
こないだ伊藤家の食卓で紹介してたんだよね。
うろ覚えなんだけど、
タマネギ1/4をすりおろしたものをバター15gで炒める。
固まってきたら、チキンブイヨンを150mlのお湯で溶かしたものを加える。
煮詰めて、ミルク(ファミレスとかでコーヒーや紅茶に入れる小さいやつ)を5カップ入れる。
マスタードを適量いれる。
ウマー(゚Д゚)だそうです
247困った時の名無しさん:2005/11/25(金) 01:33:31
いつみてもこのスレタイ、ムカつく(W
( ゚v^ ) オイチイ!
248困った時の名無しさん:2005/12/20(火) 00:58:23
最高のタレは処女の血
249困った時の名無しさん:2005/12/31(土) 17:53:20
まだあったこのスレw
大晦日記念( ゚v^ )オイチイ!
250困った時の名無しさん:2005/12/31(土) 18:25:17
>>1は神だなw
251ぱくぱく名無しさん:2006/01/03(火) 20:38:55
焼いた後の肉汁を入れるとウマー(゚Д゚)だよ
252困った時の名無しさん:2006/01/03(火) 20:47:20
もこりんだぉ(^ω^)
253困った時の名無しさん:2006/01/04(水) 05:45:28
おろし玉葱適当と缶詰のドミグラおおさじ一つと
醤油と赤ワイン適当に加えてかき交ぜながらちょいとクツクツ煮詰めて、
あとは焼いたあとの肉汁を足してる。
いつもこれだけ。
254困った時の名無しさん:2006/01/04(水) 10:37:18
まずフライパンに赤ワインいれてグツグツ
その後ステーキいれてグツグツ
そしてバーン!だぉ( ゚v^ )
大火事だぉwww
255困った時の名無しさん:2006/01/04(水) 12:18:33
( ゚v^ )←この顔文字やめてくれない?なんかムカツク
256隼也(としや):2006/01/04(水) 18:31:43
(;´ё`)この顔文字でいきませう
257困った時の名無しさん:2006/01/04(水) 19:10:20
それもヤ!
258困った時の名無しさん:2006/01/04(水) 19:16:57
( ゚v^ ) わがままなんだからぁ♪
259困った時の名無しさん:2006/01/04(水) 19:54:33
まだあったかこのスレ!
生姜・玉葱・香辛料あたりがあれば、肉の臭みカバーになって一石二鳥
260困った時の名無しさん:2006/01/05(木) 11:42:05
ムカツクんやったら見なきゃいいんじゃね?( ゚v^ )
261困った時の名無しさん:2006/01/06(金) 19:30:10
オイチイ(;´ё`)
262困った時の名無しさん:2006/01/09(月) 00:20:33
このスレまだあったんだ!
もう、「( ゚v^ )オイチイ!」←のとりこですよ
2ch至上最高にかわいい。
263困った時の名無しさん:2006/01/20(金) 14:24:02
実況ホリエモンスレでは(b^-゜)の顔文字が使われてたよオイチイちゃん!
親近感沸いたよ!(b^-゜)人( ゚v^ )
264困った時の名無しさん:2006/01/26(木) 02:37:15
( ゚v^ ) オイチイワ!
265困った時の名無しさん:2006/01/28(土) 13:03:07
(b^-゜)( ゚v^ ) オイチイ!
266困った時の名無しさん:2006/01/29(日) 09:56:44
ずっと前から思ってたんですけど、ヤマピーやタッキーのファンってもしかしてAAAのニッシーのこともタイプだったりする?
甘いマスクつながりで。
AAAじたいあまり知名度ないからわからないか。ニッシーかわいいよね、サライデーパーティー毎週楽しみ!
あ、スレ違いになってしまいましたね、ゴメンナサイ。
http://blog.avexnet.or.jp/aaa/01nishijima/
267困った時の名無しさん:2006/02/01(水) 00:49:00
ウチでは昔から

1、フライパンにくし形に切った玉葱と包丁で潰したにんにくを塩胡椒振ってじっくり20分程炒める

2、ケチャップとウスターソースを入れて火を弱める。
さらに5分

3、日本酒を振り入れ強火でアルコールを飛ばし、別に焼いておいたステーキの肉汁を混ぜて完成!


普段から冷蔵庫にあるような材料だけどおいしいよ(*´∀`)

ただあまりたくさんかけすぎると肉の味が分からなくなるから気を付けて!
268困った時の名無しさん:2006/02/01(水) 01:57:01
酒と水と醤油。
269困った時の名無しさん:2006/02/01(水) 10:13:32
有塩バター、砂糖、固形コンソメ、刻み玉ねぎ、赤ワイン、生クリーム

まぜて電子レンジで5分、冷蔵庫で30分
うまいぞー
270困った時の名無しさん:2006/02/12(日) 01:03:35
( ゚v^ ) オイチイ!
271困った時の名無しさん:2006/02/12(日) 14:31:10
ミスター味っ子のヤツなんかどうよ?
ttp://www5.plala.or.jp/ancha/neta/ajikko37.htm
272困った時の名無しさん:2006/02/17(金) 14:26:34
( ゚v^ ) ageチイ!
273困った時の名無しさん:2006/02/19(日) 19:37:18
( ゚v^ )あげあげ
274困った時の名無しさん:2006/02/25(土) 23:27:13
市販のタレでもいいんじゃないか?
色々売ってるぞ>>1
275困った時の名無しさん:2006/03/07(火) 11:27:24
(´・ω・`)人( ゚v^ ) オイチイ!
276困った時の名無しさん:2006/04/02(日) 23:39:01
d(゚Д゚ )☆( ゚v^ ) オイチイ!☆( ゚Д゚)b
277困った時の名無しさん:2006/04/04(火) 03:11:27
>>1 をいじめたい衝動に駆られてます。
278困った時の名無しさん:2006/04/05(水) 00:21:59
( ゚v^ ) オイチイ!
279困った時の名無しさん:2006/04/05(水) 19:30:44
( ゚v^ ) オイチイ!
280困った時の名無しさん:2006/04/07(金) 02:55:04
うは−( ゚v^ ) オイチイ!
281困った時の名無しさん:2006/04/07(金) 19:16:03
タップシ ( ゚V^ ) オイヒイ!
282困った時の名無しさん:2006/04/08(土) 01:45:14
( ゚v^ ) オイチイ!
↑この顔
イライラします。
283困った時の名無しさん:2006/04/14(金) 20:39:11
( ゚v^ )オイチイね!('A`)ああ、ウン…
284困った時の名無しさん:2006/04/18(火) 07:56:37
炒めたみじん切りたまねぎと焼肉のタレ混ぜてon。
285困った時の名無しさん:2006/04/26(水) 20:34:10
簡易ヤンニョンジャン作って、ステーキにのせて食べたらウマーだった。
味噌1:おろしニンニク1:一味唐辛子1:焼肉のタレ1
お好みで抑えたい味を減らせばいい。
ちなみに味噌は1キロ千四百円の宮城の赤味噌を使った。
チゲにまぜるのはもちろん、焼鳥や野菜スティックにつけてもウマー。
286困った時の名無しさん:2006/04/27(木) 19:38:55
age
287困った時の名無しさん:2006/04/30(日) 21:04:38
このスレ激しくワロタ( ゚v^ )
288困った時の名無しさん:2006/05/08(月) 14:36:28
(゚v`)オ・・イ・・・
289困った時の名無しさん:2006/05/08(月) 16:48:22
ステーキと焼肉の区別がつかない>>1がいるスレはここですか?
290困った時の名無しさん:2006/05/14(日) 22:24:51
( ゚v^ ) オイチイ!



( ゚д゚ )
291困った時の名無しさん:2006/05/15(月) 02:05:03
(゚v^)オイチイ!



(*゚┏⊆┓゚'*)
292困った時の名無しさん:2006/05/25(木) 20:20:34
( ゚v^ )ヾ(´・ω・` )
293困った時の名無しさん:2006/05/25(木) 20:30:05
ハワイの鉄板焼き屋で食ったステーキのタレが意外と( ゚v^ )オイチイ!

家で再現してみたらからし+マヨネーズ+醤油であることが判明した
     ( ゚v^ )オイチイ!
294困った時の名無しさん:2006/05/25(木) 20:57:24
バターで肉を焼いて醤油レモン汁しおこしょう
オイチイ( ゚v^ )
295困った時の名無しさん:2006/05/26(金) 04:30:33
ついでに俺も、( ゚v^ ) オイチイ!
296困った時の名無しさん:2006/05/26(金) 04:54:12

ハァー (´Д`)=3 ハラヘッタ・・
297困った時の名無しさん:2006/05/26(金) 11:25:30
醤油+ワサビ
なかなかウマーかったよ。
298困った時の名無しさん:2006/05/26(金) 20:40:30
まだあった。記念( ゚v^ ) オイチイ!


299困った時の名無しさん:2006/05/26(金) 21:30:56
( ゚v^ ) オイチイ!


これなら全米も笑う罠





怒りを通り越して。で 晒しageっと
300困った時の名無しさん:2006/05/26(金) 22:04:52
( ゚v^ ) オイチイ!だけで300?
301困った時の名無しさん:2006/05/27(土) 01:19:37
オイシイ!(゜∀^ )
302困った時の名無しさん:2006/05/27(土) 06:28:26
( ゚v^ ) オイチイ!



(*゚┏⊆┓゚・*) ハフゥー
303困った時の名無しさん:2006/05/27(土) 10:14:01
うちはガーリックスライスをカリカリにした後のオイルで肉焼いて、日本酒と醤油でソース作る。
で、好みでバターなり山葵なり、柚子胡椒なりを添える。
304困った時の名無しさん:2006/05/28(日) 11:30:50
玉葱・ニンニク・醤油・トマト・こしょう・大根おろし・レモン汁を全部入れたらだめかな?
305困った時の名無しさん:2006/05/28(日) 13:26:26
お肉買ったときにシーズニングが付いてたの振りかけて焼いたらウマーだった
306困った時の名無しさん:2006/05/28(日) 13:53:32
オマイらウマーじゃなくてオイチイ!だろが〜!ゴルァ(-_-#)
307困った時の名無しさん:2006/05/28(日) 17:03:21
にんにく醤油+醤油漬けのにんにくをすりおろしたの
308困った時の名無しさん:2006/05/29(月) 08:42:45
ステーキ屋いったら大体タレが3つでるじゃないですか。

ステーキ専門のお店で、一つは、デミグラス、2つは、ポン酢の様なの

そして、定番の3つめの林檎ぽいのを摩り下ろしてるおいしいタレの名前を教えて下さい。

どこかに売ってないかな。
309mhc:2006/05/29(月) 09:44:13
☆★私は1日最高8万稼ぎました★☆

http://www.freepe.com/ii.cgi?s1125k6910

↑のサイトです!

気になる人は、見るだけ見てってください!!

310困った時の名無しさん:2006/06/01(木) 21:42:03
( ゚v^ )オイチイ!





(-_-;)・・・・・・
311困った時の名無しさん:2006/06/03(土) 01:20:51
たまに行く米沢牛ステーキの( ゚v^ )オイチイ!店のタレはにんにく醤油だ。
にんにくがきつくてせっかくの肉の( ゚v^ )オイチイ!さが台無し。
んで、自分はわさび醤油を貰う。( ゚v^ )オイチイ!
312困った時の名無しさん:2006/06/03(土) 01:38:52
ジャポネソースお勧め
313困った時の名無しさん:2006/06/03(土) 20:26:42
>>1

せっかくマジレスで書いたレシピも( ゚v^ )オイチイ!で台無し
314困った時の名無しさん:2006/06/04(日) 01:21:55
スレ立ってもうすぐ4年
オイチイ!( ゚v^ )人(゚∀。)オイチイ!
315困った時の名無しさん:2006/06/04(日) 02:52:25
しお
316困った時の名無しさん:2006/06/08(木) 12:42:13
ステーキ焼いた後のフライパンに
玉葱とニンニクのすり下ろしたもの、
こしょう、醤油、トマトケチャップ、ワイン
を入れて少し煮詰めるとおいしい
レモン汁や大根おろしを追加してもいいが、ない方がいいと思うときもある。
317困った時の名無しさん:2006/06/11(日) 00:37:06
( ゚∧^ )ウルチイ!
318困った時の名無しさん:2006/06/11(日) 18:51:05
トマトケチャップやソース類を混ぜるとお子様味になってしまう。
俺が好きなステーキソースは
肉汁、刻みタマネギ、胡椒、塩、赤ワイン、ホースラディッシュ、
最後に小さじ半分の酢を加えて仕上げる。
赤ワインは肉汁の半分ぐらいの量にしている。
319困った時の名無しさん:2006/06/16(金) 02:01:21
(゚┏⊆┓゚・ オイティ!


320困った時の名無しさん:2006/06/26(月) 22:27:45
ニンニク、タマネギをオリーブオイルで炒めて、アンチョビのみじん切りを
投入。白ワインでフランベして、最後に生クリームを入れる。
321困った時の名無しさん:2006/06/28(水) 01:28:07
うちの旦那はおいしい料理を作ってあげると
おいにぃ( ゚v^ ) って言うのよ。
かわいいったらありゃしない
322困った時の名無しさん:2006/06/28(水) 15:31:37
うちのダンナは美味しいの食べると「うまっ」っていう
323困った時の名無しさん:2006/06/30(金) 12:58:25
( ゚v^ )オイチイ!


ばっかりじゃねえかよwwwwwwww
324困った時の名無しさん:2006/06/30(金) 14:39:21
( ゚v^ ) オイチイ ってニュー即の山菜アイスニュースが発祥なのかな。
この板で数年ぶりに見た。
325困った時の名無しさん:2006/06/30(金) 14:47:04
もずく と言う人を探しています
326困った時の名無しさん:2006/07/01(土) 16:17:19
( ゚v^ )アチィ!
327困った時の名無しさん:2006/07/12(水) 17:12:47
ぼくの、すきなのは、
おとーさん、おかーさん、
そして…、

( ゚v^ ) オイチイ!




328困った時の名無しさん:2006/07/13(木) 13:00:02
(; -y-)ツ)) クチャイクチャイ
329困った時の名無しさん:2006/08/14(月) 21:15:36
( ゚v^ ) age
330困った時の名無しさん:2006/08/15(火) 21:30:51
みなさん、( ゚v^ )アチィ!日が続いていますが
いかがお過ごしですか
331困った時の名無しさん:2006/08/16(水) 17:27:25
このスレ立って4年経って>>1は今何やってるんだろう?
332困った時の名無しさん:2006/09/13(水) 00:51:26
>>331
今でも( ゚v^ ) オイチイしてる
333困った時の名無しさん:2006/09/20(水) 06:48:59
このスレまだあったんだ。
(゚v^)ウレチイ
334困った時の名無しさん:2006/09/22(金) 04:06:02
いまだ色あせることのない( ゚v^ ) オイチイ
335困った時の名無しさん:2006/09/22(金) 23:15:59
( ゚v^ ) ハゲチイ
336困った時の名無しさん:2006/10/19(木) 23:45:21
( ゚v^ ) age
337困った時の名無しさん:2006/11/08(水) 03:28:31
太るけど夜食( ゚v^ ) オイチイ!
338困った時の名無しさん:2006/11/26(日) 19:50:54
( ゚v^ ) オイチイ!
339困った時の名無しさん:2006/12/02(土) 12:06:28
( ゚v^ )まだあったチイwww
340困った時の名無しさん:2006/12/02(土) 14:14:47
( ゚v^ )オイチイオイチイオイチイオイチイ
341困った時の名無しさん:2006/12/02(土) 16:42:02
すっげえキモイ
342困った時の名無しさん:2006/12/09(土) 15:27:36
ステーキを平気で食べられる人はこういう実態を知ってて
食べてるの?? 怖ろしい。。人間の仮面をかぶった悪魔だな

屠殺場は、現在では食肉センターと改名されています。
国の施設となっておりその作業者の身分は手厚く保護されています。
なおその職種は世襲制と言われています。

屠殺は、前頭部への打撃あるいは電撃によって昏倒させたあと頸動脈を切開し、
両後肢の飛節に通した鉄棒で吊り上げ、失血死させるという方法で行われる。
屠体はそのまま施設の天井に取り付けたレールに沿って各作業配置を順に廻り、解体されていく。
解体順序はごくおおざっぱに言って、頭部切断・剥皮・内臓の摘出・背割り・枝肉検査などと続き、
半頭分の肉の塊(半丸枝肉)となる。
たいていは解体ラインの階下に白モツなどの内臓を分別・洗浄・パッキングするための作業場があり、
ラインで切り離された臓器をシュートに投入することにより下の作業場に送られる仕組みになっている。

写真
http://jazzmens.net/vegetarian/slaughter_cow.htm
動画
http://www.petatv.com/tvpopup/Prefs.asp?video=agri_long
343困った時の名無しさん:2006/12/17(日) 12:53:03
>>342
( ゚v^ )オイチソウ!!!
344困った時の名無しさん:2006/12/18(月) 21:56:31
>>342
( ゚v^ )明日もステーキ食べたくなった!ありがとう♪
345困った時の名無しさん:2006/12/19(火) 23:08:56
( ゚v^ )←笑わせてもらった。ありがとう。
346困った時の名無しさん:2006/12/26(火) 00:35:26
( ゚v^ ) アケマシテオメデチイ!
347困った時の名無しさん:2006/12/26(火) 23:09:10
で、宮たれの正しい作り方とは?
348困った時の名無しさん:2006/12/26(火) 23:18:57
これを参考にスーパーなんかで、牛肉の新鮮さをアピールするため
牛の解体ショーなんてのをやってみてもいいかもしれないね。
サーロイン( ゚v^ )オイチソウ!!!なんて人だかりができたりしてね。
349困った時の名無しさん:2007/01/09(火) 03:29:49
新年1発目の( ゚v^ ) オイチイ!
350困った時の名無しさん:2007/01/20(土) 01:29:06
( ゚v^ ) オイチイ!

いつ見てもムカワロス
351困った時の名無しさん:2007/01/20(土) 04:58:49
このムカツクが憎めない感じがたまらんなw
352困った時の名無しさん:2007/02/07(水) 00:02:03
まだあったワロタ。立ったの2002年かー
353困った時の名無しさん:2007/02/08(木) 19:54:38
ここまで読んだ。記念に書いておく

         ( ゚v^ ) オイチイ!

354困った時の名無しさん:2007/02/25(日) 13:45:19
まだあった( ゚v^ )チイ!

過疎板だから残ってるんかなぁと思ったけど
Part〜スレ結構あるんだね
355困った時の名無しさん:2007/02/28(水) 17:32:40
(゚v^)オイチイ!アゲアゲ〜
356困った時の名無しさん:2007/03/01(木) 05:22:04
もしかして最古のスレ?
357困った時の名無しさん:2007/03/02(金) 01:54:46
358困った時の名無しさん:2007/03/02(金) 12:23:53
焼き肉のタレだけはやめてね。
359困った時の名無しさん:2007/03/03(土) 21:18:51
このスレまだあったのか
360困った時の名無しさん:2007/03/05(月) 01:19:45
むっさむかつく顔文字。
361困った時の名無しさん:2007/03/08(木) 18:27:53
>>360
また来てね!( ゚v^ ) オイチイ!
362困った時の名無しさん:2007/03/09(金) 00:29:53
年月を経て、いつの間にか癒されている自分に気付いてしまった…
363困った時の名無しさん:2007/03/09(金) 17:18:23
お歳暮の肉もぅ食べ終えたかなぁ。
364困った時の名無しさん:2007/03/09(金) 20:16:40
オイチイ!
365困った時の名無しさん:2007/03/10(土) 14:00:48
ウシサンブタサン( ゚v^ )オイチィ!大根卸し&玉葱卸し&ダシ醤油&胡麻油少々で香り付け。タレ作ってかければもっとオイチィ!
366困った時の名無しさん:2007/03/14(水) 01:06:59
( ゚v^ ) オイチイ!
367困った時の名無しさん:2007/03/14(水) 22:07:01
(゚v`)オイチィ!
368困った時の名無しさん:2007/03/14(水) 23:58:21
強力にイイ肉は塩と山椒つけながら喰うと非常に(゚v`)オイチィ!
369困った時の名無しさん:2007/03/15(木) 00:34:24
焼肉のタレ、赤ワイン、バターを火にかける
370困った時の名無しさん:2007/03/16(金) 01:37:40
@トマトソースにニンニク、仕上げにチーズ

Aニンニク、玉ねぎのみじん切りを炒める、ワインを入れる、醤油で決める
371困った時の名無しさん:2007/03/16(金) 22:01:26

( ゚ν^ ) オイチイ!

372困った時の名無しさん:2007/03/16(金) 22:12:53
(  ゚ v ^  )  オ イ チ イ !
373困った時の名無しさん:2007/03/24(土) 02:31:27
                   _ρ_
                  / ⊥ \
                  |____|
  ‖∧ ∧¶
   ( ゚Д゚)/
   /  /
  〈  (
  ∫ヽ__)
    U U
                  | ̄ ̄ ̄ ̄|
                  \__人__/
374困った時の名無しさん:2007/03/24(土) 02:32:13
375困った時の名無しさん:2007/04/05(木) 19:11:51
( ゚v^ ) オイチイ!
376困った時の名無しさん:2007/04/06(金) 22:39:24
とても嗜虐心が煽られる顔文字ですね^^
377困った時の名無しさん:2007/04/08(日) 19:16:54
(b^-゜)( ゚v^ ) オイチ-イ!


378困った時の名無しさん:2007/04/11(水) 11:19:38
(゚v^)オイチイ
379困った時の名無しさん:2007/04/11(水) 18:47:13
ワチャが出張したスレかと思った
( ゚v^ )オイチイ
380困った時の名無しさん:2007/04/12(木) 19:09:40
(゚v^)オイチ----------------------
381困った時の名無しさん:2007/04/14(土) 14:46:57
( ゚ v ^ )オイチイ!
382困った時の名無しさん:2007/04/15(日) 12:54:18
ステーキの( ゚v^ ) オイチイ!タレの作り方教えてクレヨ!
383困った時の名無しさん:2007/05/03(木) 01:20:35
(゚v^ ) オイチイ!
384困った時の名無しさん:2007/05/03(木) 04:42:12
それであゆみちゃん、( ゚v^ ) オイチイ!タレはできたのかい?
385困った時の名無しさん:2007/05/03(木) 19:36:26
オイチイ( ゚v^ )
386困った時の名無しさん:2007/05/03(木) 22:14:54
( ゚v^ ) オイチイ
387困った時の名無しさん:2007/05/04(金) 14:28:21
(゚v^)オイチイ
388困った時の名無しさん:2007/05/04(金) 22:51:29
( ゚V^ )オチンチン!
389困った時の名無しさん:2007/05/04(金) 23:24:45
( ゚v^ )オイチィ
390困った時の名無しさん:2007/05/05(土) 01:01:30
ステーキのソーススレでここまで笑えるとは思ってなかった。。。
しかも5年前のスレ。。

ちなみに家では、微塵きりの玉ねぎにおしょうゆを入れ
(好みでレッドペッパーも入れる)別皿に入れて出します。

安いパサつく肉には焼いた後のフライパンに生クリームを入れ,
塩少々、驚くほどの量の粗引きコショウを入れ煮詰めて肉にかけます。

苦いビールや黒ビールを煮詰めて、バターを入れて好みのソース(しょう油、ウスターソース、ケチャップ、リキュールなど)
を少量入れたのもオイチイ!
391困った時の名無しさん:2007/05/05(土) 12:06:34
>>390
( ゚v^ ) オイチソウ!
392困った時の名無しさん:2007/05/10(木) 14:16:08
宮のタレが偉大な事は分かった!
393困った時の名無しさん:2007/05/15(火) 00:38:45
( ゚v^ ) オイチイ!
394困った時の名無しさん:2007/05/16(水) 20:40:02
注文の多い料理店 レイパーランチ

       ,. -‐v―- 、
     / ∞       ヽ
     /  彡/_/ノハL!L!i
.    i  彡 u ( ●)(●)   !?
      !_ 彡6ヽ  (__人__)     あ・・あれ?ステーキ出てこないお・・
.      | / /   ` ⌒´ノ       なんか戸締りしてるお…
     川 ヽ     ノ
        /   く  \ =〇    \
        | u   \   \ =E     \
         |    |ヽ、二⌒)、          \

   ___
  /pepper\
  |__lunch_|__ 料理されるのはお前やで
 /   ノ_ ヽ,,\       ___
 | ≦゚≧ミ:≦゚≧     /pepper\
. | ⌒(__人__) |     |__lunch_|__
  |    |r┬| .}     /⌒ 三⌒\
.  |    | | | }   /( ○)三(○)\ 俺の肉棒を
.  ヽ   `ニニ }  /  ⌒(__人__)⌒:::\ 食わせたるで
   ヽ     ノ  |      |r┬-|     |
   /    く   \     `ー´    /

ttp://www.yomiuri.co.jp/national/news/20070516it04.htm
食事中の女性客を拉致し暴行、ステーキ店長ら逮捕…大阪
395sage:2007/05/18(金) 13:19:45
1.しょうゆ:酢を7:3の割合で混ぜる。

2.スライスニンニクを油でいため、すりおろした玉ねぎを加える。
  そこに1を投入し、1分ほど熱を通したら完成。

ニンニクと玉ねぎの量はお好みで。

もうひとつ。
ステーキを焼いたあとの油にバターとポン酢投入。完成。
大根おろしを乗せ、万能ねぎを散らして和風ステーキにするとおいしい。
396困った時の名無しさん:2007/05/18(金) 13:21:40
すまん。上げてしまった。
397困った時の名無しさん:2007/05/18(金) 16:02:17
>>395
オイチソウ!
398困った時の名無しさん:2007/05/20(日) 00:06:43
( ゚V^ )オチンチン!
399困った時の名無しさん:2007/05/20(日) 01:47:22
    _, ,_  パーン
 ( ‘д‘)
   ⊂彡☆))Д´) >>398


    パーン _, ,_  パーン
パーン_, ,_  ( ・д・)  _, ,_ビーン
  ( ・д・) U☆ミ (・д・ )
   ⊂彡☆))Д´(☆ミ⊃  パーン
    , ,∩彡☆ ☆ミ∩, ,
  (   )  ボーン (   )
 ドーン      パーン
400困った時の名無しさん:2007/06/06(水) 22:28:47
( ゚v^ ) 保守オイチイ!
401困った時の名無しさん:2007/06/19(火) 02:01:55
テラ( ゚v^ )オイチイ!
402困った時の名無しさん:2007/06/20(水) 20:47:32
>>1のあゆみさん、スレ立て主なんだから
たまには( ゚v^ ) オイチイレスしなさいw

もうすぐ5年なんだなぁw
403困った時の名無しさん:2007/06/24(日) 02:50:33
( 。∧v )
404困った時の名無しさん:2007/06/27(水) 17:18:51
肉料理には市販のわさびとしょうゆを漬けて食べるのが安上がりで美味しいと思います。
405困った時の名無しさん:2007/06/28(木) 16:56:41
( ゚v^ )アチチーン!!
406困った時の名無しさん:2007/06/28(木) 17:23:39
( ゚v^ )オイチイ!よ永遠なれ…
407困った時の名無しさん:2007/07/03(火) 20:41:05
( ゚v^ )エヴァンオイチイオン!
408困った時の名無しさん:2007/07/05(木) 02:37:06
お…おいぢい…
409困った時の名無しさん:2007/07/06(金) 08:30:31
( ゚v^ )デカチンスチー!
410困った時の名無しさん:2007/07/07(土) 04:36:43
>>403
カルピス吹いたwww
411困った時の名無しさん:2007/07/12(木) 20:18:17
( ゚v^ )マイウー!
412困った時の名無しさん:2007/07/12(木) 21:03:20
イシヅカデテケ!ヽ( ・∀・)ノ┌┛Σ(ノ `Д´)ノ
413困った時の名無しさん:2007/07/13(金) 18:13:29
 |v゚ )マイウー!
414困った時の名無しさん:2007/07/13(金) 19:35:30
Σ(゚∀´(┗┐ヽ(・∀・ )ノ ダカラデテケッテノ!
415困った時の名無しさん:2007/07/14(土) 03:21:55
このスレ、上がってると絶対覗いちゃう…
416困った時の名無しさん:2007/07/14(土) 16:06:43
ヲマイがあげてんだろ!■━⊂( ・∀・) 彡 ガッ☆`Д´)ノ
417困った時の名無しさん:2007/07/15(日) 20:26:38
>>36
サーロインが手に入りました。これでやってみまひょ。
418困った時の名無しさん:2007/07/15(日) 20:54:31
 |)‥ウー!
419困った時の名無しさん:2007/07/15(日) 23:24:52
  |Д・)っ・・マンボッ!
420困った時の名無しさん:2007/07/16(月) 10:40:50
>>65
ほんとだね・
感動・・・
ウソだとおもってたw
421 ◆3tOP62xy/. :2007/07/16(月) 11:32:55
のびてるね
422困った時の名無しさん:2007/07/16(月) 11:57:35
>>419( ゚v^ )デンデンデデン!
423困った時の名無しさん:2007/07/24(火) 23:50:04
( ゚v^ ) オイチイ!
424困った時の名無しさん:2007/07/25(水) 11:39:49
ステーキを焼いた後のフライパンに赤ワイン(なければ料理酒)とバター、醤油を入れてちょい煮詰める

これだけで充分うまい

ラムローストなんかにも合うよ

てか肉に醤油ソースは最強
425困った時の名無しさん:2007/07/25(水) 12:28:52
にんにくと塩胡椒でいいわ。
426困った時の名無しさん:2007/07/25(水) 19:09:10
俺はチューブのにんにくと醤油を少し焦がし気味にしてかける
427困った時の名無しさん:2007/07/27(金) 00:43:11
揚げたニンニクを粗く潰す
大根おろし(軽く水を切る)
煮切り醤油(みりん:醤油=1:1で割ったのをアルコール飛ばす)

(゚д゚)ウマー
428困った時の名無しさん:2007/08/04(土) 09:27:46
( ゚v^ ) オォォォオオオオオオオイチイ !!
429困った時の名無しさん:2007/08/04(土) 20:31:31
>>427
うまそーだな
430困った時の名無しさん:2007/09/19(水) 20:25:11
今夜はステーキ( ゚v^ ) オイチイ!
431困った時の名無しさん:2007/09/23(日) 21:21:36
( ゚v^ ) オイチイ!
432困った時の名無しさん:2007/09/25(火) 15:36:51


                     /⌒彡:::
                   /冫、 ):karu:sixyatixyuhakudeikuka
                  __| `  /:::
                 / 丶'  ヽ:::
                / ヽ    / /:::
               / /へ ヘ/ /:::
               / \ ヾミ  /|:::
              (__/| \___ノ/:::
                 /    /:::
                 / y   ):::
                / /  /:::
               /  /::::
              /  /:::::
             (  く::::::::
              |\  ヽ:::::
                |  .|\ \ :::::
          \    .|  .i::: \ ⌒i::
          \   | /::::   ヽ 〈::
              \ | i::::::   (__ノ:
              __ノ  ):::::
            (_,,/\


433困った時の名無しさん:2007/11/04(日) 09:25:39
朝起きたらステーキだった。( ゚v^ ) オイチイ!
434困った時の名無しさん:2007/11/05(月) 00:43:04
朝からステーキは重いな( ゚v^ ) オイチイ!
435困った時の名無しさん:2007/11/05(月) 02:31:20
このスレまだあったんだなwwwwwwwwwwwwwww
436困った時の名無しさん:2007/11/05(月) 03:13:05
    ∧_∧:::
       (l||l´д`):::
     /⌒ 丶'   ⌒)::: munewarui・・・
     / ヽ     / /:::nerennwa...
    / /へ ヘ / /l:::
    /  \ ヾミ  //:::
   (__/|  \___ノ/:::
       〉    /:::
       / y   ):::
      / /  /:::
     /  /::::
    /  /:::::
   (  く::::::::
   (\  ヽ:::::
    |  \ ヽ:::::
    |  .i:::\ ⌒i::
    | /::::  ヽ 〈::
    | i::::::  (__ノ:
  __ノ  ):::::
 ̄(_/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
437困った時の名無しさん:2007/11/18(日) 03:33:12
  -−_─ - ─_−_─ -  ─− ̄─ - ─_−_─ - _−-
            -  ̄─_─ ̄─ -- = ─ -- = ─− ̄-
              ─ ̄ -−-- ─− ̄─−--− ̄−-
            -  ̄─_─ ̄─ -- = ─ ─− ̄-
              ─ ̄ -−-- ─−--− ̄−-    
           ∧∧
           /⌒ヽ)  ュザブザブゥ
         三三三
        三三
438困った時の名無しさん:2007/11/29(木) 16:39:55
レシピ板のぞくのは年に2〜3回なんだがこのスレはいつものぞいてる
ホントにムカつく顔文字だよな〜、と毎回思うが
スレが残っててホッとしてる気持ちもある
439困った時の名無しさん:2007/11/29(木) 20:42:50
                     /⌒彡:::
                   /冫、 ):::
                  __| `  /:::ha-nanntoka
                 / 丶'  ヽ:::
                / ヽ    / /:::
               / /へ ヘ/ /:::
               / \ ヾミ  /|:::
              (__/| \___ノ/:::
                 /    /:::
                 / y   ):::
                / /  /:::
               /  /::::
              /  /:::::
             (  く::::::::
              |\  ヽ:::::
                |  .|\ \ :::::
          \    .|  .i::: \ ⌒i::
          \   | /::::   ヽ 〈::
              \ | i::::::   (__ノ:
              __ノ  ):::::
            (_,,/\
440困った時の名無しさん:2007/12/03(月) 19:45:27
( ゚v^ ) オイチイ!
441困った時の名無しさん:2007/12/06(木) 16:58:14
えっと、和風ドレッシングに醤油を加えたものに大根おろし。これつけて食べるとおいしいよ!
442困った時の名無しさん:2007/12/11(火) 20:09:26
>>1は生肉でも食ってろ
443困った時の名無しさん:2007/12/14(金) 22:33:15
あゆみさんはまだこのスレが残ってるのを知ってるのかな?
444困った時の名無しさん:2007/12/15(土) 00:40:24
5年前のスレかー
5年前はドラえもんのネタスレで盛り上がってたなー
445困った時の名無しさん:2007/12/16(日) 01:31:41
( ゚v^ ) オイチイ!( ゚v^ ) オイチイ!( ゚v^ ) オイチイ!( ゚v^ ) オイチイ!( ゚v^ ) オイチイ!( ゚v^ ) オイチイ!
( ゚v^ ) オイチイ!( ゚v^ ) オイチイ!( ゚v^ ) オイチイ!( ゚v^ ) オイチイ!( ゚v^ ) オイチイ!( ゚v^ ) オイチイ!
( ゚v^ ) オイチイ!( ゚v^ ) オイチイ!( ゚v^ ) オイチイ!( ゚v^ ) オイチイ!( ゚v^ ) オイチイ!( ゚v^ ) オイチイ!
( ゚v^ ) オイチイ!( ゚v^ ) オイチイ!( ゚v^ ) オイチイ!( ゚v^ ) オイチイ!( ゚v^ ) オイチイ!( ゚v^ ) オイチイ!
( ゚v^ ) オイチイ!( ゚v^ ) オイチイ!( ゚v^ ) オイチイ!( ゚v^ ) オイチイ!( ゚v^ ) オイチイ!( ゚v^ ) オイチイ!
446困った時の名無しさん:2007/12/16(日) 11:22:42
チューブ(にんにく、生姜、コチュジャン)+みりん+醤油、をステーキを焼いた後の残り油で焦がす
447困った時の名無しさん:2007/12/16(日) 14:28:31
息をする
(これは究極。なぜなら1時間以内にしてればもちろん死亡だし、してなかったらリアルで死んでいるからだ)
448困った時の名無しさん:2007/12/16(日) 19:28:06
関連スレ
ステーキ宮のたれを作りたい
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1167716453/
449困った時の名無しさん:2007/12/26(水) 00:33:13
にんにくスライスで軽く塩コショーした肉をいためる。
余分な油は捨て、醤油1、赤ワイン1、ラズベリージャム1を合わせてソースとし、
焼きの仕上げの段階にかけて煮詰める。
450困った時の名無しさん:2007/12/26(水) 17:46:04
金龍の焼肉タレ+ステーキ焼いた脂で炒めたオロシニンニクと万能葱のみじん切り+すりおろしシロゴマをかけまわすのが、我が家の定番…







だが、普通に鑑みれば単なる焼肉やんか( ̄▽ ̄;)
451困った時の名無しさん:2007/12/26(水) 20:39:07
A1ソースってさ、沖縄にあるんだけど、みんなのとこにもある?
452困った時の名無しさん:2007/12/27(木) 19:53:33
何その牛肉の等級みたいなの
453困った時の名無しさん:2007/12/28(金) 02:17:33
>>452吹いたw
( ゚v^ )オイチイ!
454困った時の名無しさん:2007/12/28(金) 12:40:32
A1ソース懐かしいなぁ
455困った時の名無しさん:2007/12/29(土) 00:42:01
age
456焼肉+ ◆JUU/.JUU/. :2007/12/29(土) 02:55:01
つかステーキにタレつけたら焼肉だよなあ。
457困った時の名無しさん:2007/12/29(土) 04:39:55
うん。
458 【小吉】 【298円】 :2008/01/01(火) 06:46:27
おいちい
459困った時の名無しさん:2008/01/09(水) 14:27:14
ポン酢にすりおろした玉葱とにんにく
460困った時の名無しさん:2008/01/10(木) 00:57:01
塩、胡椒、粒マスタードだけで充分。余計な味は、肉の味を殺す。
461困った時の名無しさん:2008/01/12(土) 03:42:26

                   /冫、 ):::3rennkixyuka
                  _| `  /::: itetetete...
                 ゞ 丶'ノヾ'"ヾ:
                /;;ヽ リ;;;;リ 〆;;/:::
               /;;;/へ ヘ/;;;;;/:::
               /;;;\ ヾミ;;;;;;/|:::
              (;;/|l \;;;;;ノ リ:::
                  !=ロ=!,,;,,,ゞ:::
                 / y  ヽ):::
                / /  /:::
               /  /::::
              /  /:::::
             (  く::::::::
              |\〆ヽ:::::
                |_|※;;;;\ :::::
          \    ※;;;i::: ※;;;;⌒i::
          \  ※;;;/::::   ヽ;;〈::
               \ |;;;;i::::   (::::ノ:
              __ノ;;;;;):::::
             (;;;;;;;/\
462困った時の名無しさん:2008/01/16(水) 00:53:50
すり下ろしタマネギとみじん切りタマネギ、
胡椒、砂糖、醤油を、フライパンで油をひいて数分煮る。
お好みでみじん切りニンニク、レモン汁を足しても良い。
463困った時の名無しさん:2008/01/16(水) 12:48:33
まだこのスレあったか・・・
でも、なんかほっとする・・・
464シャリピアンステーキの作り方:2008/01/21(月) 11:46:49

1 すり下ろしタマネギに肉を1日漬ける
2 肉を取り出しタマネギを落し
  キッチンペーパー等で汁気を取る
3 筋切り、包丁の背で叩いてから伸ばし
  包丁の背でクロス状に筋目を入れる
4 塩、コショウしてバターで焼く
ソース
5 みじん切りタマネギを1の残りに加え
  ややあめ色になるまでバター炒め塩コショウで味を整える
  (少量の白ワインを加えてもよい)
6  4に板状に載せてできあがり
465困った時の名無しさん:2008/01/24(木) 16:03:31
>>464
( ゚v^ )オイチイ!ne
466困った時の名無しさん:2008/01/26(土) 13:33:52
>>465
( ゚v^ )オイチイ!yo
467困った時の名無しさん:2008/01/26(土) 19:29:33
.



   ,へ
   \/  ヽ    (  )
    _/*+*`、    ( )  
  <_______フ    )
    从  ̄ >ノkaruekendotioraideikuka   
     /゙゙゙lll`y─┛  
    ノ. ノノ |
.    `〜rrrrー′
.      |_i|_(_
468困った時の名無しさん:2008/02/09(土) 18:00:53
なにこのむかつく顔文字w
ステーキ食べたい
469困った時の名無しさん:2008/02/24(日) 17:25:33
まだあるwww
470困った時の名無しさん:2008/03/10(月) 02:33:25
>>1がクソスレ立てたときに小学1年生だった子もそろそろ小学校を卒業するのか
471困った時の名無しさん:2008/03/11(火) 16:44:12
肉を焼いた後のフライパンに
ウスターソースをいれ沸騰させる。

これが一番美味しいと思ってる。
472困った時の名無しさん:2008/03/14(金) 22:39:51
あゆみちゃん元気〜?w
473困った時の名無しさん:2008/03/15(土) 00:37:16
3月14日の秒刊ヘッドラインニュース

2ch料理本ですが、ページ数なんと128ページの料理54品目となりそうです。
詳細は3月22日発表します。おたのしみにゅ。(´∀`)
474困った時の名無しさん:2008/03/15(土) 01:31:07
誰かヤムチャの良さについて語ってくれ
475困った時の名無しさん:2008/03/21(金) 23:50:15
( ゚v^ )オイチイ!
476焼肉+ ◆JUU/.JUU/. :2008/03/21(金) 23:56:47
(゚A~ )オイチイ?
477困った時の名無しさん:2008/04/02(水) 22:35:00
( ゚v^ )オイチイ!
478困った時の名無しさん:2008/04/03(木) 20:29:09
普通の味噌に、豆板醤、酒、ニンニク、生姜、胡麻油、砂糖
豆板醤がなければ七味か一味あるいはラー油でもいい
479困った時の名無しさん:2008/04/04(金) 03:38:59
全然参考にならん
せめてニンニクはみじん切りにして炒めるとか、その程度は書けよw
480困った時の名無しさん:2008/04/04(金) 16:20:51
ニンニクはみじん切り
481困った時の名無しさん:2008/04/07(月) 12:43:59
ふざけんなステーキといったらオージービーフだろうが
羨ましくなんかなんだからな!
482困った時の名無しさん:2008/04/07(月) 21:04:29
もちつけw日本語が混乱しとるww
483困った時の名無しさん:2008/04/21(月) 05:26:18
あゆみさんもう2ch見なくなっちゃったのかな。

この手の、名前欄変えてスレ立てするスイーツっ気のある輩は
好きじゃなかったのにあゆみさんは何故か( ゚v^ )ユルセル!
484困った時の名無しさん:2008/04/26(土) 11:39:05
すんごい長寿スレだな
485困った時の名無しさん:2008/04/28(月) 00:40:17
アッタリメエヨ! ( ゚v^ )
486困った時の名無しさん:2008/04/28(月) 01:16:37
( ゚v^ )←これがツボw だけど他のスレで使ったら
きんもーっ☆と言われそうで使えないw
487困った時の名無しさん:2008/04/28(月) 05:26:12
( ゚v^ )
488 [―{}@{}@{}-] 困った時の名無しさん:2008/04/28(月) 08:28:46 BE:506275744-PLT(16153)
( ゚v^ )
489困った時の名無しさん:2008/04/29(火) 03:58:25
( ゚v^ ) オイチイ
490困った時の名無しさん:2008/05/12(月) 21:14:31
冷しゃぶの( ゚v^ ) オイチイ!タレの作り方。
491困った時の名無しさん:2008/05/12(月) 22:41:18
肉を焼いたフライパンに、赤ワイン、フォンドボー、ポルト酒を加え煮詰める。
簡単にフレンチのステーキソースが完成。
492焼肉+ ◆JUU/.JUU/. :2008/05/13(火) 01:20:34
甘味がないね。
493困った時の名無しさん:2008/05/13(火) 09:02:44
ポルト酒だけの甘味じゃぜんぜん足りないな
そもそも塩気が無いw
494困った時の名無しさん:2008/05/13(火) 15:17:25
味付けは勝手にしろってことじゃない?
495困った時の名無しさん:2008/05/15(木) 14:27:16
( ゚v^ )それ言ったらオチマイネ!
496困った時の名無しさん:2008/05/15(木) 14:30:55
ポルト酒って相当甘いじゃん。
497困った時の名無しさん:2008/05/17(土) 16:54:23
うん!( ゚v^ )甘くてオイチイネ!
498困った時の名無しさん:2008/05/18(日) 13:20:20
その配合じゃポルト酒はシロップ並に甘くないとな
499困った時の名無しさん:2008/05/18(日) 13:41:46
しつけーw
作り方知ってるなら配合書けよ、参考にするから( ゚v^ )
500困った時の名無しさん:2008/05/18(日) 14:21:05
↑脳内がバレて相当あせってるご様子
501困った時の名無しさん:2008/05/18(日) 15:58:42
日本語でおk
502困った時の名無しさん:2008/05/18(日) 19:02:55
男はどうでもいいことで争う、下等
503困った時の名無しさん:2008/05/19(月) 01:36:04
>>501
客観的に見てあんた馬鹿みたいだよ
504困った時の名無しさん:2008/05/19(月) 10:11:10
ステーキの乗ったさらにうんこでしょ?超楽勝!はいっ!これがほんとのクソッタレ!
505困った時の名無しさん:2008/05/19(月) 10:37:11
>>248のやつか
チューブの柚子わさびがいいと思う。
506困った時の名無しさん:2008/05/19(月) 10:41:30
>>498
料理音痴だろお前wポルト酒で作るソースに甘みを足す必要はない。
蜂蜜混ぜて異常に甘くしたのも時々あるけどな。
507困った時の名無しさん:2008/05/19(月) 15:20:36
>>506
意地になってるのか?
>>491のレシピじゃワインやらフォンドボーやら混ぜて薄めまくったポルト酒にどれほどの甘味が残ってるんだよ
まぁ想像で作ったレシピなんだろうから仕方ないけどなw
508困った時の名無しさん:2008/05/19(月) 19:40:06
509困った時の名無しさん:2008/05/19(月) 21:42:50

悔しそうw
510困った時の名無しさん:2008/05/19(月) 21:58:13
↑脳内がバレて相当あせってるご様子
511困った時の名無しさん:2008/05/19(月) 22:46:59


まだ残ってんのか・・・・。

昔VIPに晒したことがあったな・・・。

特になにもなく終わったが
512困った時の名無しさん:2008/05/19(月) 22:59:27
「聞いてもいない過去語り」

いただきましたーwwwww
513焼肉+ ◆JUU/.JUU/. :2008/05/19(月) 23:05:56
そろそろ本筋に戻ろうよ。
514困った時の名無しさん:2008/05/19(月) 23:23:54
よーし、ポルト酒は甘くない!
515困った時の名無しさん:2008/05/20(火) 00:16:44

ステーキ焼き後のフライパンに醤油:日本酒:1=1:1:1を沸騰させそのままステーキの上へ。

何か1年位前もここで同じことをかいた気がする
516515:2008/05/20(火) 00:17:45
サーセン
>醤油:日本酒:1=1:1:1

訂正
醤油:日本酒:水=1:1:1
517焼肉+ ◆JUU/.JUU/. :2008/05/20(火) 00:20:42
ポン酢が最近旨い。
518困った時の名無しさん:2008/05/20(火) 02:21:52
>>510
↑脳内がバレて相当あせってるご様子
519困った時の名無しさん:2008/05/20(火) 04:06:17
今日焼いたステーキのタレ

1 にんにくみじん切りを油で熱して香りが立ったら別皿へ。
2 ステーキを焼く。焼きあがったらフライパンからお肉を取り出す。
3 フライパンにしょうゆとみりん1:1、ジャム(今日はりんご)を加えてジュー。
4 1のにんにくを入れてグツグツいったら、肉にドバー。

最後にバター+レモンの輪切りをのっけてできあがり( ゚v^ )

ジャムはマーマレードでもおいしいよ。甘さはお好みで。
520困った時の名無しさん:2008/05/20(火) 12:15:41
肉の味が台無しだな。
521困った時の名無しさん:2008/05/20(火) 12:36:13
男はすぐ他人を否定する
これは男の欠陥だらけの半脳がポイント
522困った時の名無しさん:2008/05/20(火) 13:15:37
女の腐ったようにヒステリックに煽るお前もな
523困った時の名無しさん:2008/05/20(火) 15:55:00
安い肉はこれでいいんだよ♪
524困った時の名無しさん:2008/05/21(水) 12:24:24
>>522
男は最初からみんな腐ってるけどねw

男の犯罪率の高さは異常(´・ω・`)
525なんかおもしろいw:2008/05/21(水) 12:50:31
女は周りを全く意識しない。自分さえよければすべてよし。
車の運転でも絶対譲らないのが女性ドライバー。合流しようとすると譲ってたまるか!と
ばかりに加速してくる始末。逆の立場になると女性なんだから譲ってもらって当たり前の態度w
狭い道路を歩行者がいても一切減速しないのが女性ドライバー。運転下手なくせに。
女性には社会不適応社が多い。
526困った時の名無しさん:2008/05/21(水) 16:53:58
クラクションを鳴らされたとき、男は自分がなにか変な事をしたのかと考える
女は自分が悪いとは微塵も考えず、クラクションを鳴らした相手を憎む
527困った時の名無しさん:2008/05/21(水) 16:57:23
>>525
>>526
どちらもオイチそう( ゚v^ )
528困った時の名無しさん:2008/05/21(水) 22:18:15
>>519
うまそうだよ(^◇^)
529困った時の名無しさん:2008/05/22(木) 23:35:23
にんにく、塩胡椒、ブランデーでフランベが一番。
530困った時の名無しさん:2008/05/23(金) 04:25:08
わさび醤油だな
531困った時の名無しさん:2008/05/23(金) 22:10:23
生クリームにバターですお
532困った時の名無しさん:2008/05/24(土) 10:39:27
シンプルにバター醤油も結構いける
533_:2008/05/27(火) 14:18:08
醤油のみ
土佐酢+柚子胡椒
ポン酢
餃子のたれ

534困った時の名無しさん:2008/06/04(水) 12:31:27
( ゚v^ ) オイチイ!
535困った時の名無しさん:2008/06/13(金) 03:22:26
( ゚v^ )
536困った時の名無しさん:2008/06/26(木) 09:55:06
うわっ、まだこのスレあったんだw
長寿スレだな。w
537困った時の名無しさん:2008/06/28(土) 20:37:12
ダメだ、このスレ開くとニヤけてしまう
もう少しで6年か…
538困った時の名無しさん:2008/06/29(日) 00:41:26
( ゚v^ )
539困った時の名無しさん:2008/06/29(日) 23:01:22
( ゚v^ ) ブルーチーズソースもオイチイ!
540困った時の名無しさん:2008/06/29(日) 23:30:15
さんざん出てるが、和からしと醤油がいける
541困った時の名無しさん:2008/07/19(土) 00:36:31
( ゚v^ ) オイチイ
542困った時の名無しさん:2008/07/19(土) 01:28:19
おろしニンニク醤油最強!
543困った時の名無しさん:2008/07/28(月) 01:03:35
携帯辞書登録シマチタ( ゚v^ )
544 [―{}@{}@{}-] _:2008/07/28(月) 08:21:45
( ゚v^ )
545困った時の名無しさん:2008/07/29(火) 21:23:21
まだあったんだチイ! ( ゚v^ )
546困った時の名無しさん:2008/07/29(火) 22:47:43
ステーキを焼く

肉を取り出したフライパンに赤ワイン・塩胡椒入れる

かける
547困った時の名無しさん:2008/07/31(木) 02:08:10
夏はニンニク多めにして、
おろしポン酢に刻んだ大葉で食うと

オイチイ( ゚v^ )
548焼肉+ ◆JUU/.JUU/. :2008/07/31(木) 23:50:34
高知っぽいな。
549困った時の名無しさん:2008/08/01(金) 00:09:03
まあ、なんだ。にんにくをたっぷりすりおろしておいて、風味の良い醤油にどっぷり漬けておいたモノが一番ステーキには合うな。
足すならブラックペッパー・ホワイトペッパー・岩塩・ワイン・玉ねぎのすりおろしくらいなモノだろう。
シンプル且つ飯もすすわ酒もすすむわで最高の調味料だろう。
ただそれは普通のお肉での話で、お肉自体が美味しいモノなら、やはり極々シンプルに美味しい塩だけで味わいたい。
ポン酢なんて論外。肉の美味さを酢の臭さや強烈な酸味で殺してどうするの?って思う。
550困った時の名無しさん:2008/08/01(金) 02:39:48
単純に酸っぱいのが好きなんだろ
551困った時の名無しさん:2008/08/01(金) 03:37:21
そんな味覚障害は毎日毎食「酢」だけ食べてりゃいいさ。どうせ食べ物何食べても味なんかわからないのだから。
552困った時の名無しさん:2008/08/02(土) 00:52:56
はいはい
夏休みは素直な受け答えが吉
553焼肉+ ◆JUU/.JUU/. :2008/08/02(土) 01:00:49
精肉組合の霜甘志向と雁屋哲の肉汁志向。

誰しも好きなほうにこだわればいいのにな。
554困った時の名無しさん:2008/08/02(土) 17:33:55
めんつゆ:大さじ2
梅肉:適量
大根おろし:適量

これ、かなりウマー(゜Д゜)

あと、

濃口しょうゆ:大さじ1
わさび:適量

これも旨い
555困った時の名無しさん:2008/08/03(日) 00:27:43
このスレでは(゚д゚)ウマーではなく( ゚v^ ) オイチイ!を使いなさい
556困った時の名無しさん:2008/08/03(日) 00:41:24
基本的だけど、ステーキ焼き終わったフライパンに、
・ワイン
・すりおろし玉ねぎ
・すりおろしニンニク
・醤油
・胡椒(黒でも白でもOK)を入れ少し沸々させて火を止める。ソースの完成!
( ゚v^ ) オイチイ!
557困った時の名無しさん:2008/08/11(月) 16:52:40
スレたったのが、6年まえか〜〜〜。みんな乙。
558困った時の名無しさん:2008/08/11(月) 23:48:28
( ゚v^ ) オイチイ! は古びないんだねw
559困った時の名無しさん:2008/08/12(火) 19:46:03
あゆみさんはこのスレが現存してるのを知ってるんだろうか?
560困った時の名無しさん:2008/08/12(火) 22:26:41
昔何かのレポートで女子アナが「但馬肉」の看板をみて、
「あ、お肉やさんですね。ん? ただし馬肉...ですか」って言ったことあったな。
561焼肉+ ◆JUU/.JUU/. :2008/08/13(水) 20:32:28
>>560
ある程度頭いいんだねその人。
562困った時の名無しさん:2008/08/13(水) 21:23:54
今日が6周年なのか
563困った時の名無しさん:2008/08/13(水) 21:29:32
ありゃ、昨日か。。
564困った時の名無しさん:2008/08/16(土) 04:47:12
なんて、癒されるのだろう。
付かず離れず、遊んでて、美味しくて、
なのに、荒れなくて、
素敵です、このスレ。

ところで、肉によって、選ぶソースって変わりそうですよね。
だから、気になりました。
皆さんは、どんな肉を選んでいますか?

霜降り? サーロイン? ヒレ?

私は貧乏人なので、霜降りの美味いのって知らない。
あるとき、ランプというところの、
初めて買って来て食べて、
とってもうまいと思ったんだけれど。
それ食べたの、まだ一回だけ。

紹介されているソースが、どんな肉に合わせているか、
愛称もありそう。
判るともっと嬉しい。
565困った時の名無しさん:2008/08/16(土) 14:09:15
厚めのヒレ肉を軽めの塩・コショウ、ニンニクでレアに焼く。
包丁で1cm程度の厚さに切って皿にならべる。
赤ワイン、粒マスタード、固形コンソメ(あればフォンドボー)を煮詰めたソースを
肉を焼いたフライパンの余分な油を拭いた上でバターを加えて軽く炒める。
粒マスタードがはねるので気をつけて。ステーキにかけて出来上がり。
566_:2008/08/16(土) 14:33:12
( ゚v^ ) オイチイ
567困った時の名無しさん:2008/08/18(月) 15:33:17
いろいろ試したけど、やはり日本人、俺にはワサビ醤油、ショウガ醤油、ニンニク醤油が合ってるようだ
568困った時の名無しさん:2008/08/21(木) 01:54:29
同意。自分で作るステーキは
しょうゆベースがやっぱおいしく感じる。ああ日本人だなーと思う。

高級フランス料理屋とかで出てくるフィレ肉の焼いたのは、
プラムと赤ワインと何だか色々混ざったような濃厚ソースに
フォアグラのっけ、みたいなのが好きだけど
家でつくるものは、ことごとく和風になってしまうよ。
569焼肉+ ◆JUU/.JUU/. :2008/08/22(金) 01:20:38
鍋に使うゆず系のタレが最近ウマい。きっと年齢のせいだ。
570困った時の名無しさん:2008/08/22(金) 09:39:11
何この超ご長寿スレwwwwwwww
571困った時の名無しさん:2008/08/24(日) 23:00:02
>>567 >>568
じゃあそれで終了って事で。
572困った時の名無しさん:2008/08/24(日) 23:50:10
ご長寿すぎwwwww大好きwwwwwwwwwww
( ゚v^ ) オイチイ!
573困った時の名無しさん:2008/08/26(火) 04:08:36
記念age
574困った時の名無しさん:2008/08/27(水) 02:44:26
塩と胡椒だけのシンプルな味付けでジュワっと焼きあげるのも美味しいと思います
575困った時の名無しさん:2008/08/27(水) 08:06:26
タレの話題です。
576困った時の名無しさん:2008/08/28(木) 01:08:35
なに?ww
ここ漫才?www
577困った時の名無しさん:2008/08/28(木) 11:28:11
ガーリックチリソース
【ステーキ2人分】
にんにく…3片
たまねぎ…1/2
トマトケチャップ…適量
タバスコ…適量
塩、ブラックペッパー…適量


みじん切りにしたにんにくをオリーブオイルで中火で炒める。
そこへみじん切りにしたたまねぎを入れ、しんなりするまで焦がさないように炒める。
トマトケチャップを入れる。全体が混ざるくらい、結構多め。
次いで、タバスコ。お好みの辛さに。
塩、ブラックペッパーで味を整える。
578困った時の名無しさん:2008/08/28(木) 12:34:24
赤ワイン、マディラ酒、固形フォンドヴォー。
簡単フレンチステーキソース。
579困った時の名無しさん:2008/09/05(金) 05:59:59
( ゚v^ ) オイチイ!
580困った時の名無しさん:2008/09/07(日) 20:41:26
( ゚v^ ) オイチイ!
581困った時の名無しさん:2008/09/07(日) 22:22:24
しびたればこのもきとらしくひょうろたいかお。
きききじろちゅぎょうしかがおうじしmんばれちゅがれすたねいすかじも。
582焼肉+ ◆JUU/.JUU/. :2008/09/09(火) 22:36:25
熱々の肉汁とゆずポン酢と少量の酒。
583困った時の名無しさん:2008/09/11(木) 18:17:25
今夜ステーキだからこのスレ探してしまったよ( ゚v^ ) オイチイ!
584困った時の名無しさん:2008/09/12(金) 02:24:02
ハンバーグにも使ってみよ〜っと
5851年前に書き込んだ記憶者:2008/09/23(火) 12:32:45
うわ〜☆もだこのスレあった! 
なくなっちゃたのかと思ったけど見つけて、また全部読んで大笑いしちゃったよ。
( ゚v^ ) ←6年たっても新鮮!あゆみさんはこのスレの未来とか考えた事あるのかねぇ?

なんなんで、外国風のっていうか、外国で習ったあんまり脂のないステーキの、
まぁまぁなステーキソースのタレ紹介しまふ。
*生クリーム
*ビン詰めのホースラディッシュ

生クリームにお砂糖を入れないで、硬すぎず、やわらかすぎず、な状態まで
ホイップします。できたら、ホースラディッシュのビン詰めを好きな量だけ入れ、
ぐるぐるとスムーズになるまでまぜる。醤油系に飽きたときにでも、どうぞ。

なんか日本語がちょっと変???
アサヒのセレクトのみすぎたせいか?キャホ☆

このスレがずっと残りますよーに!!
586困った時の名無しさん:2008/09/23(火) 13:11:52
>>585
まぁいいからとにかく落ち着け。
肝心の味が判らないから却下。
5871年前に書き込んだ記憶者:2008/09/23(火) 13:19:20
おっ。。
スマソ。。
味?だから、まぁまぁなんだってば。ホースラディッシュのきつめの辛さと
生クリームのまったりさがまざって、なんていうか、ステーキより、
フライドポテトにあう味。

どう?
ちょっと頭いたくなってきたよ。。。
588困った時の名無しさん:2008/09/24(水) 03:53:17
>>583
どのタレにした?( ゚v^ )

>>585
いいテンションww
589困った時の名無しさん:2008/09/24(水) 12:11:12
肉焼いたフライパンにバター+バルサミコ酢
トロっとなるまで煮詰めて肉にかける。
590困った時の名無しさん:2008/10/04(土) 01:43:12
美味いんだってばよ!!( ̄ ̄□ ̄ ̄|||)
591困った時の名無しさん:2008/10/04(土) 10:45:37
結局良い肉は塩コショウのみがベスト。
592困った時の名無しさん:2008/10/04(土) 20:10:19
今からステー358グラムを食べるよ\(^O^)/ 
極上ステーキソースと塩胡椒と塩ステーキ皿で。 
もっとお腹を空かせよっと(*^□^*)
593困った時の名無しさん:2008/10/05(日) 16:56:26
このスレって顔文字があっても違和感ないね

なにせスレタイが ( ゚v^ ) オイチイ! だしw
594困った時の名無しさん:2008/10/07(火) 23:15:45
( ̄ ̄ ̄□ ̄ ̄ ̄|||)ギョ
595困った時の名無しさん:2008/10/08(水) 01:40:57
( ̄ ̄ ̄ ̄ ̄□ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|||)びろーん
596困った時の名無しさん:2008/10/08(水) 09:39:52
へ(へ´∀')へ蜘蛛だよ
597困った時の名無しさん:2008/10/08(水) 10:54:40
George Foreman のグリルで焼く。
598困った時の名無しさん:2008/10/19(日) 06:14:10
うまそうだな!
599困った時の名無しさん:2008/10/19(日) 07:15:07
腹減ったな!
600困った時の名無しさん:2008/10/19(日) 07:25:28
600
601困った時の名無しさん:2008/10/19(日) 08:48:25
わさび醤油だ。ボケェィィ!
602焼肉ぷらす:2008/10/20(月) 09:04:41
いや、わさびポン酢だ。
603困った時の名無しさん:2008/11/01(土) 23:34:37
( ゚v^ ) オイチイ!
604困った時の名無しさん:2008/11/02(日) 16:14:56
ステーキ高いけど( ゚v^ ) オイチイ!
605困った時の名無しさん:2008/11/16(日) 03:36:57
ワサビ醤油ににんにく最強
606困った時の名無しさん:2008/11/17(月) 08:40:24
作り方スレって主旨から離れるが、やはりキッコーマンのニンニク醤油ステーキだれが最強だな
人と会う予定のない週末なんかはこれに生擦り下しニンニクをプラスしてビールやっつけてるよ
607困った時の名無しさん:2008/11/22(土) 16:33:09
市販のステーキソースはどれも不味い
608困った時の名無しさん:2008/11/22(土) 20:48:22
あさくまのソースすきなんだけど
609焼肉+ ◆JUU/.JUU/. :2008/11/23(日) 23:32:18
ニッポンハムの焼肉のタレ(甘口)は子供の頃大好きだった。
610困った時の名無しさん:2008/11/24(月) 11:10:54
キッコーマンのニンニク風味ソースは確かにうまい
市販のステーキソースは見かけるたびほとんど全て試したけど、やっぱこれが一番
611困った時の名無しさん:2008/11/25(火) 22:40:04
まだこのスレあったんだw
612困った時の名無しさん:2008/11/26(水) 01:28:41
たんぱん
613困った時の名無しさん:2008/12/07(日) 11:13:51
( ゚v^ )
614困った時の名無しさん:2008/12/09(火) 01:39:06
明日作ろうと思ってるソース

大根おろし
刻み大葉

の上から

梅肉で酸味をつけた甘辛い醤油ベースのソース

醤油、味醂、ニンニク、酒でOKかな
615困った時の名無しさん:2008/12/09(火) 01:46:46
>>614
レポよろ
梅とニンニクがどうなるのか気になる
616困った時の名無しさん:2008/12/09(火) 03:35:18
タマネギ、生姜、ニンニクのチャツネ状に炒めたもの
+ワインビネガー+オリーブオイル+胡椒+昆布茶+醤油(控えめに)
+ピクルス、オリーブの瓶詰め+サンドライトマトのみじん切り
で作ったマリネ液に筋切りし、室温で柔らかくした肉を漬ける。

肉の片面を強火で焼き、裏返した後焦げ目がついたら弱火にし、
蒸らす時にマリネ液投入。

最後にカリッとした食感に、岩塩をふって食す。

617614:2008/12/09(火) 19:43:12
>>615
レポするつもりだったんだけど、昼に家に帰れなくて、帰宅したら焼き肉のタレで味付けされて調理済みだったよ・・・orz
美味しかったけど

薄切り牛肉があるから近いうちに試してみるよ
618困った時の名無しさん:2008/12/09(火) 21:34:34
>>617
報告乙
次回に期待してる
619困った時の名無しさん:2008/12/10(水) 00:19:58
すりおろした玉葱、醤油、酢、すりおろしたにんにくを焼いたステーキに絡めて火を通したやつうまいよ
620困った時の名無しさん:2008/12/11(木) 10:14:22
それはシャンピニオンステーキというものでわ
621困った時の名無しさん:2008/12/11(木) 13:05:07
>>620
シャリアピンステーキだろ。

シャンピニオンはマッシュルームかとw
622困った時の名無しさん:2008/12/12(金) 03:47:23
シャリアピンソース大好き( ゚v^ )
623 【小吉】 【1839円】 :2009/01/01(木) 11:45:32
( ゚v^ ) オイチイ!
624 【吉】 【1292円】 株価【41】 :2009/01/01(木) 15:23:34
( ゚v^ ) オイチイ!
625困った時の名無しさん:2009/01/11(日) 07:17:48
今年もムカツク
626困った時の名無しさん:2009/01/11(日) 18:30:01
まあそうイライラしないで一緒にやろうよ

( ゚v^ ) オイチイ!
627困った時の名無しさん:2009/01/14(水) 17:18:52
1年ぶりに来たらまだあって糞ワロタw
目指せ10年!( ゚v^ ) オイチイ!
628困った時の名無しさん:2009/02/19(木) 19:21:59
今晩ステーキだから遊びにきたお
( ゚v^ ) オイチイ!
629 [―{}@{}@{}-] 困った時の名無しさん:2009/02/20(金) 11:14:08
( ゚v^ ) オイチイ!
630困った時の名無しさん:2009/02/26(木) 04:00:39
くっそまだあったか
631困った時の名無しさん:2009/02/26(木) 07:39:55
肉屋の息子の俺がとっておきのソースをひとつ

醤油とラー油とごま油を混ぜ、そこにウニを少し入れる。
仕上げにレモン汁を少々入れればおいしいステーキソースの完成。
632困った時の名無しさん:2009/02/27(金) 04:08:22
贅沢すぎねーか?ステーキにウニだぞ!!!
633困った時の名無しさん:2009/03/02(月) 00:04:24
このスレまだあったのかwwwww
634困った時の名無しさん:2009/03/12(木) 13:09:41
醤油 日本酒同量にマスタードをこれでもか!ってぐらい入れて混ぜる。 ステーキが焼き上がるときに回し入れる。
635困った時の名無しさん:2009/03/14(土) 19:51:37
おろし玉ねぎ+酢+醤油+肉を焼いた時に出た油

さっぱしウメーよ!
636困った時の名無しさん:2009/03/15(日) 23:36:23
大根おろしに醤油
637困った時の名無しさん:2009/03/16(月) 04:01:44
肉はニンニクで焼いて、ブラックペッパーガリガリ。
大根おろしに青じそのっけてポン酢
(゚д゚)ウマー
638困った時の名無しさん:2009/03/19(木) 22:44:20
銀座スエヒロの食べ放題が、
醤油+和がらし だけなんだけど、結構いける。

家では、肉を焼いたフライパンに赤ワイン+醤油だな。
バターは入れない方が好き。
焼く前の肉に、塩ときつめに荒挽き黒胡椒を振っておく。

ミートテンダーが欲しい。
639困った時の名無しさん:2009/03/25(水) 14:49:08
シンプルなソースが一番

・新たまねぎのみじん切り 1/2個分
・しょうゆ 
・みりん  
・酒
・水
を軽く煮詰めて肉にかける。
肉本来の味が堪能できる、さっぱりしたソースだよ。 
640困った時の名無しさん:2009/03/26(木) 11:02:31
このスレ長寿すぎワロタwww
641困った時の名無しさん:2009/04/03(金) 23:42:24
もう肉ないだろww
642困った時の名無しさん:2009/04/05(日) 13:18:15
醤油と赤ワインと砂糖
643困った時の名無しさん:2009/04/05(日) 15:35:12
スティルトンチーズとギネスでソースを作る。
644困った時の名無しさん:2009/04/06(月) 22:50:05
このスレってじいさんの小便みたいにダラダラ続くなぁ(笑)
645困った時の名無しさん:2009/04/17(金) 13:53:20
( ゚v^ ) オイチイ!
646困った時の名無しさん:2009/04/21(火) 20:52:28
本日、すてーき亭の食べ放題で1300gのステーキを一時間で完食

サラダと味噌汁とライスももちろん完食

最後飽きる

家に帰ってビール2Lで締め

ステーキはやっぱりフライドニンニクとバターが乗った醤油ニンニクバターが旨いい
647困った時の名無しさん:2009/04/22(水) 22:12:21
早死にしないといいね
648困った時の名無しさん:2009/04/25(土) 13:41:41
( ゚v^ ) オイチイ!糞わろた
649困った時の名無しさん:2009/04/29(水) 14:42:01
ううぅ むかつく
650かわいい妹:2009/05/03(日) 10:33:20 BE:934749465-2BP(101)
( ゚v^ ) オイチイ!
651困った時の名無しさん:2009/05/21(木) 13:29:06
( ゚v^ ) ォィチィ!
652困った時の名無しさん:2009/05/24(日) 09:56:15
あゆみタソ(;´Д`)ハァハァ
653困った時の名無しさん:2009/05/27(水) 01:26:35
( ゚v^ ) ヌッコロス!
654困った時の名無しさん:2009/05/27(水) 17:47:14
まだおったんか!
オイチイ
655困った時の名無しさん:2009/05/28(木) 13:30:32
埋め支援
( ゚v^ ) オイチイ!
656困った時の名無しさん:2009/05/28(木) 20:19:13
中農ソース、ケチャップ、ニンニク、オリーブ、粒コショウ、料理酒orワインorバルサミコ

向かうところ敵なし、無敵
657焼肉+ ◆JUU/.JUU/. :2009/05/29(金) 06:27:48
フランス料理のソースは足し算。
和食の味付けは引き算。

最近聴いた納得できることば。
658困った時の名無しさん:2009/05/29(金) 19:07:05
>>656
配合は?
659困った時の名無しさん:2009/05/30(土) 19:44:15
ステーキ焼いたフライパンに酒を入れてアルコール飛ばした後、好みの味付けするのが基本じゃないか。

こってり系ならブランデーか赤ワイン入れてバターと調味料で味付け。

あっさり系なら白ワインか日本酒入れて調味料で味付け。

調味料は醤油ベースにケチャップ、粒マスタード、バルサミコ、味噌、ウスターソース等を好みで足せばいい。
660困った時の名無しさん:2009/05/31(日) 15:21:13
こってり系ならステーキ焼いたフライパンにスティルトンなどブルーチーズを入れて、
そこにギネスなどのスタウト系のビールを注いで煮立てる。
661困った時の名無しさん:2009/06/03(水) 19:07:37
_, ,_
(゚ v。 ) マズイ
662困った時の名無しさん:2009/06/06(土) 00:25:46
( ゚v^ ) オイチイ!
663困った時の名無しさん:2009/06/09(火) 12:38:43
まだあったのか
664困った時の名無しさん:2009/06/09(火) 18:21:02
あのスレで暴れてる人かい
665困った時の名無しさん:2009/06/11(木) 11:51:12
オイオイ
666困った時の名無しさん:2009/06/11(木) 11:52:03
666
667困った時の名無しさん:2009/06/16(火) 08:56:53
( ゚v^ ) アタチバカナノ
( ゚v^ ) トモダチイナイノ
668困った時の名無しさん:2009/06/16(火) 17:27:17
>>661
ずれてるよ・・・な?
669困った時の名無しさん:2009/06/26(金) 03:07:32
すりおろし玉ねぎを肉に漬けておく。
肉は玉ねぎを取って普通に焼く
残った玉ねぎ+バター60g+ブイヨン1個(mizu150ccで溶かす)+粒マスタード15g+ポーションミルク5個
バターで玉ねぎを5〜6分狐色になるまで炒めてブイヨンを加え煮詰まってきたら
粒マスタードとポーションミルクをいれて完成。
粒マスタードとポーションミルクを辞めて醤油とワインでもおいしい。

ミスター味っ子に出てきたソース
大根おろしに卵の黄身を加えたソース
それに肉汁が出るように脂身を挟み込んでいます。
さらに付け合わせにはガーリックで炒めた栗に小梅!
670困った時の名無しさん:2009/06/26(金) 17:29:53
戸村のたれ
671困った時の名無しさん:2009/06/27(土) 19:42:31
タンパンタン
672困った時の名無しさん:2009/06/29(月) 16:54:51
スタミナ源タレ これ最強!
673困った時の名無しさん:2009/06/29(月) 21:33:05
シンプルイズベスト
674困った時の名無しさん:2009/07/04(土) 07:07:25
アユミタンハァハァ
675困った時の名無しさん:2009/07/04(土) 09:04:51
>>1
特技は自演ですね
676困った時の名無しさん:2009/07/04(土) 11:11:38
おい自演ババァ
677困った時の名無しさん:2009/07/04(土) 17:05:54
( ゚v^ ) オイチイ!
678困った時の名無しさん:2009/07/08(水) 13:26:37
まだあったのかこのスレwww
679困った時の名無しさん:2009/07/08(水) 17:37:17
最近は( ゚v^ ) ←こいつが他スレでひとり歩きしてるよw
680困った時の名無しさん:2009/07/12(日) 16:20:27
(   ゚)v(^  ) デブッ
681困った時の名無しさん:2009/07/17(金) 21:57:43
!イチイオ( ^v゚ )
682困った時の名無しさん:2009/07/21(火) 22:51:54
  _,,,_
 (゚v^) オ……
683困った時の名無しさん:2009/07/26(日) 20:34:05
太ったり痩せたりしはじめたww
684困った時の名無しさん:2009/07/26(日) 20:35:07
( * ゚ v ^ * )
685困った時の名無しさん:2009/08/07(金) 09:54:25
( ゚v^ ) オイチイ
686困った時の名無しさん:2009/08/07(金) 23:22:53
(  *   ゚  v  ^   *  )ヤセタイ!
687困った時の名無しさん:2009/08/10(月) 16:24:48
|^ ) ハンブン!
688困った時の名無しさん:2009/08/10(月) 16:35:29
|v^ )チラッ!
689困った時の名無しさん:2009/08/11(火) 18:50:34
( ゚v^ ) アゲ!
690困った時の名無しさん:2009/08/11(火) 21:06:36
 i|||ノ
( ゚v^ ) ヒゲッ
 ''"'
691困った時の名無しさん:2009/08/11(火) 21:37:10
( ゚∧^ )
692困った時の名無しさん:2009/08/12(水) 23:31:09
おもしろい

お疲れさまです
693困った時の名無しさん:2009/08/13(木) 18:05:37
(ヾノ・∀・`)ムリムリ
694困った時の名無しさん:2009/08/14(金) 17:03:56
( ゚v^)y-゜゜゜イップク!
695困った時の名無しさん:2009/08/27(木) 21:33:36
( ゚v^ ) 8ネンメニトツニュウ!
696困った時の名無しさん:2009/08/28(金) 14:11:38
( ゚v^ )チョウジュスレ
697困った時の名無しさん:2009/08/28(金) 14:45:24
●自動車税 一台につき年5万円増税  (2003年管氏の高速無料化案での試算) 
●ガソリン代170円/L 値上げ★ により現在の二倍以上に。(CO2削減用設備技術をガソリン代に乗せる)
  ★6月24日付けでは暫定税率廃止は見送り
●エコカー減税廃止
●環境税 光熱費と合わせてCO2 25%マイナスだと1世帯あたり年36万円の負担増
(GDP3.2%減により所得は年間22万円減り 光熱費負担は年14万円増える為)
なおかつ 全ての家を断熱性が高いエコハウスとし、9割に工事費込みで100万円前後のエコキュート
太陽光発電や高効率給湯器の導入義務付け、次世代自動車以外の購入禁止で達成できる数値。
    (自民党案では環境税は年7,7万)
●固定資産税 5万円増税
●所得税    5万円増税
●地方税    5万円増税
●株取引におけるキャピタルゲイン課税  増税または総合課税に変更

●配偶者控除廃止   〇次年度よりこれらの控除が廃止
●扶養控除廃止   (子供手当て・初年度は13000円…外国人未入籍児含む)
   …この二つにより子育て世代含め 2000万世帯に増税
●住宅ローン減税廃止
●介護保険料  増税
●健康保険料 10〜20%増税
●たばこ税
●酒税(度数により発泡酒ワインウイスキー値上げ)
●エコポイント廃止
●★四年後じゃなく2,3年後からでも?★★★
 年金保険料  (上乗せ年金用) 職種に限らず(自営パートバイト派遣その他も)収入の15%徴収 !
★会社員だけ労使折半はなしか?★ 夫婦は足して割り徴収(年収一人120以下は未徴収とのレスあり)
  給与以外にFXや株式での収入、配当や利息収入家賃収入等があれば合計した収入の15%徴収。
    ※ 税金と社会保険料金一体化して番号制 にするので税金と同じように滞納の罪は重くなります   
●消費税 4年後10〜15%増税 (基礎年金用) 年金未払い未加入の無年金の人に基礎一律七万円支給
698困った時の名無しさん:2009/09/02(水) 13:16:12
ポークソテー妻に嫉妬してた人ですね
699困った時の名無しさん:2009/09/03(木) 23:19:06
醤油とレモン 3:2
700困った時の名無しさん:2009/09/03(木) 23:32:46
ニンニク醤油とコアントロー
701困った時の名無しさん:2009/09/07(月) 08:02:15
>>1
他人が書いたレシピを自分が書いたと嘘ついた
レシピ泥棒
702困った時の名無しさん:2009/09/07(月) 17:45:54
肉焼いた後加熱しながら白ワイン入れる→火柱あがる→醤油入れる→和風ソースの出来上がり

火柱やばかったら蓋をするとよい

火は中火ぐらいでなるべくジュワッと一瞬でアルコールとばす

白ワイン入れすぎると火柱がすごいことになるから注意して
703困った時の名無しさん:2009/09/07(月) 21:59:10
調子にのってフランベしたら
換気扇に設置してある汚れとりのスポンジが
派手に焦げたぜー
704困った時の名無しさん:2009/09/08(火) 09:03:54
フランベしたら、いい感じの焦げ目と素晴らしい香りが…♪

前髪どうしよorz
705困った時の名無しさん:2009/09/08(火) 15:06:41
みんな派手に燃やしてますなw
706困った時の名無しさん:2009/09/09(水) 18:52:53
( ゚v^ )オイチイ!
707困った時の名無しさん:2009/09/15(火) 08:32:53
∫∬∫
(::.゚:v:^::) アッチィ!
708困った時の名無しさん:2009/09/15(火) 10:29:24
アッチィちゃん可愛いw
709困った時の名無しさん:2009/09/19(土) 09:43:12
( ゚v^ )オイチイ!
710困った時の名無しさん:2009/09/21(月) 02:31:59
まだあったか!
このオイチイスレ…
711困った時の名無しさん:2009/09/23(水) 13:52:30
リベラのたれは? 簡単そうで奥が深そう。
712困った時の名無しさん:2009/09/30(水) 18:50:33
>>36 
この場合醤油は薄口ですか?濃い口でしょうか?
713困った時の名無しさん:2009/09/30(水) 19:02:37
>>712
>>36じゃないけど、薄口醤油でやったら塩辛くなりそう

個人的にはステーキはガーリックと塩胡椒だけで食うのが一番旨いと思う
タレに凝りすぎるとタレの味で牛肉の味が分からなくなるような気が・・・
714困った時の名無しさん:2009/10/08(木) 17:28:48
つまみなら塩胡椒ニンニクスライス 
ごはんのおかずなら、ニンニクスライスに塩胡椒控えめで醤油 酒 1:1を仕上げにかける
715困った時の名無しさん:2009/10/12(月) 12:02:37
牛筋使って牛汁を作り、ソレをベースに作ると
物凄い牛肉風味のタレが作れるよ。
めっちゃ油っぽい。
716国士焼肉ぷらす ◆JUU/.JUU/. :2009/10/13(火) 08:13:09
脂濾すなり燃やすなりしたいね。
717困った時の名無しさん:2009/10/15(木) 08:29:29
( ゚v^ )オイチイ!
718困った時の名無しさん:2009/10/15(木) 10:08:33
(^  )オイ!
719困った時の名無しさん:2009/10/15(木) 12:26:18
肉焼いた後加熱しながら白ワイン入れる→火柱あがる→醤油入れる→ 白ワイン入れる→火柱あがる→醤油入れる→
白ワイン入れる→火柱あがる→醤油入れる→白ワイン入れる→火柱あがる→醤油入れる→白ワイン入れる→火柱あがる
→醤油入れる→白ワイン入れる→火柱あがる→醤油入れる→白ワイン入れる→火柱あがる→醤油入れる→白ワイン入れる
→火柱あがる→醤油入れる→白ワイン入れる→火柱あがる→醤油入れる→白ワイン入れる→火柱あがる→醤油入れる→
白ワイン入れる→火柱あがる→醤油入れる→白ワイン入れる→火柱あがる→醤油入れる→白ワイン入れる→火柱あがる
→醤油入れる→白ワイン入れる→火柱あがる→醤油入れる→白ワイン入れる→火柱あがる→醤油入れる→白ワイン入れる
→火柱あがる→醤油入れる→白ワイン入れる→火柱あがる→醤油入れる→白ワイン入れる→火柱あがる→醤油入れる→
白ワイン入れる→火柱あがる→醤油入れる→白ワイン入れる→火柱あがる→醤油入れる→白ワイン入れる→火柱あがる
→醤油入れる→白ワイン入れる→火柱あがる→醤油入れる→白ワイン入れる→火柱あがる→醤油入れる→白ワイン入れる
→火柱あがる→醤油入れる→白ワイン入れる→火柱あがる→醤油入れる→白ワイン入れる→火柱あがる→醤油入れる→
和風ソースのできあがり。

火柱やばかったら蓋をするとよい

火は中火ぐらいでなるべくジュワッと一瞬でアルコールとばす

白ワイン入れすぎると火柱がすごいことになるから注意して
720困った時の名無しさん:2009/10/16(金) 11:47:12
ステーキソースのスレとかないかなって探してたら( ゚v^ )オイチイワロタw
721困った時の名無しさん:2009/10/19(月) 06:01:36
山葵醤油( ゚v^ ) オイチイ!
722困った時の名無しさん:2009/11/05(木) 19:03:25
>>719
牛肉には赤ワインだろ。
醤油も使うなら尚更。
723困った時の名無しさん:2009/11/14(土) 13:14:51
ステーキなら白ワインが普通だよ
724困った時の名無しさん:2009/11/14(土) 19:39:33
>>719はフランベしすぎw
725困った時の名無しさん:2009/11/22(日) 21:45:06
いい肉にはワサビのっけて醤油につけて食べるのが好き
726困った時の名無しさん:2009/11/23(月) 01:06:10
この贅沢ものが!
727困った時の名無しさん:2009/12/03(木) 23:27:08
米沢牛を頂いたんだけど、黒焦げにしてしまったよ
728困った時の名無しさん:2009/12/04(金) 01:33:09
この不届きものが!
729困った時の名無しさん:2009/12/26(土) 13:59:54
ステーキしばらく食べてないなぁ
730困った時の名無しさん:2009/12/31(木) 01:02:28
この貧乏人が!
731困った時の名無しさん:2009/12/31(木) 01:48:58
来年も( ゚v^ ) オイチイ!をよろしくお願いします。
732困った時の名無しさん:2010/01/05(火) 14:31:00
>>1
頭おかしい婆
733困った時の名無しさん:2010/01/14(木) 17:29:20
ステーキ屋ケネディーのエスニックスパイシーの
作り方教えて 下さい
734困った時の名無しさん:2010/01/14(木) 23:16:13
>>733
何だ?その他力本願?
誰が教えるか。
自分で盗んでみろ!
735困った時の名無しさん:2010/01/16(土) 23:51:55
>>719
やりすぎwww
736困った時の名無しさん:2010/01/18(月) 14:02:46
|^) オ


|v^) イ


|゚v^) …


|彡 =з
737困った時の名無しさん:2010/01/19(火) 13:14:45
>>749
途中で断念!
738困った時の名無しさん:2010/01/19(火) 13:41:43
>>719
わふうソースがうれるぐらいたくさんできましたがどうすればいいですか
739困った時の名無しさん:2010/01/20(水) 01:54:35
地味にパート2までいきそうなスレだなw
740困った時の名無しさん:2010/01/20(水) 14:03:01
>>736
カワイイ
741困った時の名無しさん:2010/01/21(木) 18:37:19
いやムカツク
742困った時の名無しさん:2010/01/21(木) 19:38:03
このスレは何年かかって埋まるんだ?w
743困った時の名無しさん:2010/01/27(水) 23:40:36
>>742
同意w
まだあったのかw
>>1は名誉だな
744困った時の名無しさん:2010/01/29(金) 09:07:19
>>1もあれから8歳も歳をとったんだな。さぞかしステーキソースの達人に
育っていることだろう。
745困った時の名無しさん:2010/02/05(金) 16:37:45
さすがにお中元とお歳暮の違いくらいはわかるようになっただろう
746困った時の名無しさん:2010/02/07(日) 05:40:21
わからなくてもいい。たくましく育っていてほしい。
747困った時の名無しさん:2010/02/07(日) 15:19:13
お中元で牛一頭もらいました!締めて熟成もいい具合に完了です。
これから毎日ステーキ三昧ですが誰か美味しいステーキソースの作り方を
教えてください!
748困った時の名無しさん:2010/02/07(日) 19:45:20
>>747
大根おろし    100リットル
タマネギおろし  100リットル
にんにくおろし  5リットル
ショウガおろし  5リットル
醤油       100リットル
酢        50リットル
オイスターソース 30リットル
ポン酢      15リットル
塩        1kg
胡椒       1kg
水        100リットル

を煮て沸騰させたら火をとめて、ことこと20分ほど煮て冷ます
749困った時の名無しさん:2010/02/07(日) 23:22:43
>>748
白ワインに火は要らないんですか?
750困った時の名無しさん:2010/02/08(月) 01:46:36
白ワインなんていれやしねぇ
751困った時の名無しさん:2010/03/13(土) 23:29:15
( ゚v^ ) オイチイ!!

豚ロース肉(とんかつ用)塩、こしょうして焼く
一口大に切って皿に盛っておく
玉ねぎ半分(みじん切り)
肉を焼いた後のフライパンで炒める
おろしにんにく(チューブ1cm)
赤ワイン 大匙2
しょうゆ 大匙2
みりん 大匙1,5
砂糖 小匙2
バター 10g
玉ねぎがしんなりしたら残りの材料を入れて煮詰める
豚肉に煮詰めたソースをかけて出来上がり
私も旦那もお気に入りです
752困った時の名無しさん:2010/03/14(日) 00:27:36
( ゚v^ ) オイチイ
753困った時の名無しさん:2010/03/25(木) 10:11:43
>>739
>>742
>>744
確かにw

このスレを初めて見つけた当時、
自分はネット初心者2ch覚えたてのリアル厨房で
面白がって>>1の顔文字叩きに便乗してたよw懐かし杉w
レシピ板が出来てまだ間もなかった頃と記憶してる

いや〜自分も歳を取ったんだな・・しみじみ

>>746
その気持ち、わかるぜ
754困った時の名無しさん:2010/03/26(金) 22:02:59
マジ疑問なんだけどさ
何でこのスレこんな長生きなの?
もしかして
( ゚v^ ) オイチイ
コイツ↑のパワー?
755困った時の名無しさん:2010/03/26(金) 23:48:22
( ゚v^ ) アタチノオカゲ
756困った時の名無しさん:2010/03/27(土) 00:52:42
|v^) ノシ
757困った時の名無しさん:2010/03/27(土) 15:44:21
>>755
メスだったのかw
758困った時の名無しさん:2010/04/07(水) 08:03:35
>1
超亀レスだが、激しくむかついたぞ。
で、タレの作り方だが、、、マヨでも付けて食え!
759困った時の名無しさん:2010/04/08(木) 22:29:58
浅漬けの素に漬け込んだら、まずかったお(´・ω・`)
760困った時の名無しさん:2010/04/09(金) 09:01:38
( ^v゜)オイティー
761困った時の名無しさん:2010/04/11(日) 17:02:50
(^p^)
762困った時の名無しさん:2010/04/17(土) 14:55:18
( ゚v゚ )ハッ
763困った時の名無しさん:2010/04/21(水) 03:34:17
>>762
可愛いw
764困った時の名無しさん:2010/04/21(水) 19:25:51
( ^v^ )ニッ
765困った時の名無しさん:2010/05/11(火) 10:00:44
  ^i i゜
 ( v ) ニュ
766困った時の名無しさん:2010/05/11(火) 22:41:26
( ^v^ )ニッ
767困った時の名無しさん:2010/05/17(月) 10:17:40
醤油大さじ3、白ワイン大さじ2,砂糖小さじ1,酢小さじ1、おろし生姜、をあらかじめ混ぜておき、
肉を焼いたフライパンの余分な脂をさっとふき、弱火で加熱する。全体がなじんだら、
バターを落として、溶けて全体が混ざったら出来上がり。
酢がポイントです。
酢がポイントです。
酢がポイントです。
酢がポイントです。
酢がポイントです。
酢がポイントです。
酢がポイントです。
酢がポイントです。
酢がポイントです。
酢がポイントです。
酢がポイントです。
酢がポイントです。
酢がポイントです。
酢がポイントです。
酢がポイントです。
768困った時の名無しさん:2010/05/17(月) 16:17:25
え?酢がポインヨなんですか?
769困った時の名無しさん:2010/05/17(月) 18:32:34
いや、酢いれたほうがおいしいぞ
ただ、その分量でその酢の量だとちょっと多いかも
小さじ1/2ぐらいかな。ポン酢でもうまい
770困った時の名無しさん:2010/05/19(水) 13:51:23
( ゚v^ ) アタイノナマエハアユミ
    ミンナアタイノオカゲ
771困った時の名無しさん:2010/05/19(水) 20:19:35
( ^ν^)ニュッ
772困った時の名無しさん:2010/05/19(水) 20:33:51
何の音だよw
773困った時の名無しさん:2010/05/19(水) 21:58:47
( ^p^ )デレッ

774困った時の名無しさん:2010/05/29(土) 21:01:58
( ^) ヨコッ
775困った時の名無しさん:2010/05/30(日) 01:45:09
(  )ウシロッ
776困った時の名無しさん:2010/05/31(月) 09:08:40
  ^! !^
 (   ) ニュ
   i
   v
777困った時の名無しさん:2010/05/31(月) 13:38:23
( ・v・)ピョー
778困った時の名無しさん:2010/06/01(火) 16:15:05
( ゚v^ ) オイチィ!
779困った時の名無しさん:2010/06/05(土) 11:48:32
ブボボ( ゚v^ )モワッ
780困った時の名無しさん:2010/06/27(日) 10:00:13
|v^ ) オ…


|v^ ) イ…



| )ノω チンコ!
781困った時の名無しさん:2010/07/05(月) 09:12:09
( ゚v^ )
782困った時の名無しさん:2010/07/05(月) 12:39:56
醤油3g、味醂1g、林檎ジュースを煮詰めた物1g、砂糖1kg、赤ワイン2本、
ニンニク二株、生姜5個をすり下ろし、あらかじめ混ぜておきます。それを熱したフライパンに
一気に流し込んでアルコール分がとんだら仕上げにバターを1kg加えて煮詰めて出来上がり。
783困った時の名無しさん:2010/07/05(月) 19:11:54
>>782
何人分だよそれ
784困った時の名無しさん:2010/07/07(水) 11:48:10
>>782 そのレシピは何処かで見覚えてがあると思ったら、この前TV大宮の店主がポークジンジャー
785困った時の名無しさん:2010/07/07(水) 11:51:21
を作ってたレシピやなw
旨く無かった!
786名無しさん@そうだ選挙に行こう:2010/07/10(土) 19:59:48
自作ソースのちょいたしに
ほっともっとの季節限定ステーキ弁のタレいいよ
787困った時の名無しさん:2010/07/25(日) 18:56:30
  ,,.i.i,,||..I.i.,
 (;,@.u.@,;) オ゙イヂイィ
  "’"'''゛’゛
788困った時の名無しさん:2010/07/25(日) 23:19:53
バースデーケーキみたいなAAだな
789困った時の名無しさん:2010/08/13(金) 02:55:27
たまねぎしょうゆにんにくお酢だけで宮のタレ( ゚v^ )ンギモッチィィ!
790困った時の名無しさん:2010/08/14(土) 17:58:00
ホームレスの濃厚痰磯臭ソース最高っす(^ω^)
791困った時の名無しさん:2010/08/16(月) 11:05:54
( ^p゜)ワキガ君だお
792困った時の名無しさん:2010/08/17(火) 23:03:53
塩コショウ、ニンニクで十分じゃわい
793困った時の名無しさん:2010/09/06(月) 15:10:35
誰か〜
794困った時の名無しさん:2010/09/06(月) 15:21:18
なんだい?
795困った時の名無しさん:2010/09/06(月) 15:42:05
>>794
あゆみさんですか?
796困った時の名無しさん:2010/09/06(月) 16:04:03
ちがいまっする
797困った時の名無しさん:2010/09/06(月) 16:07:50
>>796
ウホッ
798困った時の名無しさん:2010/09/06(月) 16:55:52
ステーキくいたい
799困った時の名無しさん:2010/09/06(月) 21:59:09
クワッ(`・ω・´)
800困った時の名無しさん:2010/09/07(火) 16:05:02
俺があゆみです
801困った時の名無しさん:2010/09/07(火) 20:47:41
わしがあゆみじゃ
802困った時の名無しさん:2010/09/07(火) 20:53:12
ぼくがあゆみだよ!
803困った時の名無しさん:2010/09/07(火) 21:37:27
わいがあゆみやで
804困った時の名無しさん:2010/09/08(水) 09:56:07
あゆみちゃん物語
805困った時の名無しさん:2010/09/08(水) 13:38:52
あゆみさ〜ん、ステーキ食べたいよ〜
806困った時の名無しさん:2010/09/08(水) 14:00:04
ばいん
807困った時の名無しさん:2010/09/08(水) 21:46:53
誰か〜
808困った時の名無しさん:2010/09/08(水) 21:58:35
なんだい? 
809困った時の名無しさん:2010/09/08(水) 22:09:26
僕のおちんぽミルクゴクゴクしてください(´>ω<`)
810困った時の名無しさん:2010/09/09(木) 16:24:30
誰か〜
811困った時の名無しさん:2010/09/09(木) 16:55:29
なんだい? 
812困った時の名無しさん:2010/09/09(木) 17:06:58
>>811
(´3`)ニュルニュルニュルニュル
813困った時の名無しさん:2010/09/09(木) 17:09:31
☆-(ノ゚Д゚)八(゚Д゚ )ノイエーイ
814困った時の名無しさん:2010/09/09(木) 17:16:06
チンチン痒いお(><;)
815困った時の名無しさん:2010/09/10(金) 23:43:55
誰か〜
816困った時の名無しさん:2010/09/10(金) 23:48:29
なんだい?  
817困った時の名無しさん:2010/09/11(土) 06:38:54
誰か〜
818困った時の名無しさん:2010/09/11(土) 21:22:53
あゆみさ〜ん
819困った時の名無しさん:2010/09/13(月) 15:35:39
( ゚v^ ) カッキを帯びてきたな。
820困った時の名無しさん:2010/09/13(月) 21:43:09
そろそろステーキのタレについて語ろうお(^ω^)
821困った時の名無しさん:2010/09/14(火) 10:59:40
塩胡椒または醤油もしくはステーキソース
822困った時の名無しさん:2010/09/15(水) 05:58:54
めんつゆとバター
823困った時の名無しさん:2010/09/15(水) 22:12:52
脇汁をトロリとするまで煮詰めた濃厚ダレが抜群にうまい
824困った時の名無しさん:2010/09/18(土) 14:15:08
息が長いスレだの
825困った時の名無しさん:2010/09/18(土) 16:35:55
あゆみ〜、わしじゃ
826困った時の名無しさん:2010/09/19(日) 01:04:03
ハングリータイガーのは再現できないものか
827困った時の名無しさん:2010/09/19(日) 17:04:03
ヌルベチャヌルベチャヌルヌルヌルベチャヌルベチャヌルベチャヌルヌルヌルベチャ
828困った時の名無しさん:2010/09/22(水) 10:42:38
牛骨、牛すじ肉等をオーブンで焦げ目がつくつかないかくらいあぶってください。
そして香味野菜、ニンジン、タマネギ、ニンニク、セロリなども軽くあぶってください。
それを鍋に入れて水をはり、ブーケガルニを加えて弱火で煮立たせないようにして3日間程
煮込んでください。途中水は必要に応じて足してください。
煮込みが終わったらそのだし汁をシノワしてください。
フライパンにバターを一かけとかし刻んだエシャロットを透明になるまで炒めます。
そこに赤ワインをだし汁を加えて半分になるくらいに煮込みます。
さらにマディラ酒を煮込んだソースの半分の量を加えてさらに煮込みます。
隠し味に酢少々、醤油少々を加え、軽くとろみが出たところで、生クリームを加えて煮立たせます。
ソースと生クリームが綺麗に混ざり合ったところで仕上げにバターを一かけ加えます。
仕上げにその鍋を流しに持っていって一気に水道水で流してください。
せっかくの苦労が水の泡となって消えていきます。
829困った時の名無しさん:2010/09/22(水) 12:58:38
( ゚v^ ) オイチソウ!
830困った時の名無しさん:2010/09/22(水) 22:09:38
焼けた牛肉のような香りがする不思議なオレンジ「牛肉オレンジ」を三重県農業研究所が開発
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/news2/1285149441/

タレに使えそうな果物ですね
831困った時の名無しさん:2010/09/23(木) 22:03:00
誰か〜
832困った時の名無しさん:2010/09/28(火) 17:17:51
脂身最高っす(^ω^)
833困った時の名無しさん:2010/09/30(木) 08:54:39
あゆみLOVE
834困った時の名無しさん:2010/09/30(木) 16:14:39
手軽に出来て、美味しいステーキソース。
英国のスティルトンというブルーチーズをフライパンで熱して、
そこにスタウト系の黒ビールを加えて煮立てる。
835困った時の名無しさん:2010/09/30(木) 16:58:25
一番搾りのデブ汗
836困った時の名無しさん:2010/10/03(日) 09:38:37
(::.. ゚ :)v(: ^ ..::)シル !
  ' '! !'', ! ' !'
837困った時の名無しさん:2010/10/03(日) 16:27:49
わーい今日はステーキだあ♪\(^p^)/
838困った時の名無しさん:2010/10/05(火) 22:14:32
寝るかのう
839困った時の名無しさん:2010/10/07(木) 14:42:32
おい、あゆみ、おじいちゃんのおちんちんさすってくれんかのお
840困った時の名無しさん:2010/10/07(木) 15:32:18
とにかく髪の毛を出来るだけショートカットにしてください。坊主じゃありません。
服装に決まりはありませんが、明るいイメージの方がいいと思います。ブランドは好みで。
靴はなるべく自由に動き回れるはき慣れた物で。色は自由ですが、誰が見ても不快な色はさけてください。
これで美味しいステーキソースを作る準備が出来ました。
841困った時の名無しさん:2010/10/08(金) 12:54:39
無駄に使うなよ

長寿スレじゃなくなってしまうだろ
842困った時の名無しさん:2010/10/09(土) 04:58:34
埋め
843困った時の名無しさん:2010/10/12(火) 22:19:34
おちんぽミルク
844困った時の名無しさん:2010/10/13(水) 10:18:04
埋め。
845困った時の名無しさん:2010/10/19(火) 19:52:31
豚バラステーキ美味いお(^ω^)
846困った時の名無しさん:2010/10/20(水) 05:47:14
やっぱり塩で食うのが一番だよな
847困った時の名無しさん:2010/10/22(金) 22:19:42
とかしたバターにわさび入れたのかけるとおいしい。
コショウって黒コショウちょっとならいいけど、正直あんまり好きじゃないんだよな。
嫌いというより、いい肉だと白コショウかけすぎると風味が消えちゃう気がして。
黒コショウならいいと思えるんだけど。。。
白コショウはむしろポークに合うイメージ。
848困った時の名無しさん:2010/10/27(水) 14:50:09
今とても爽やかな気分だお(´ω`)
849困った時の名無しさん:2010/10/29(金) 13:56:41
バルサミコ煮詰めても美味いよな。ヒレ肉なんかが合うぞい。
850困った時の名無しさん:2010/10/29(金) 22:38:29
バターで焼きいれて
麺つゆ(わさび入り)のタレにつけて
が私スキです。
851困った時の名無しさん:2010/11/01(月) 02:12:29
バターってステーキにかけるのだと風味強すぎてなんか苦手
赤ワインソースのときにも極少量しかいれない
852困った時の名無しさん:2010/11/01(月) 12:05:36
自分は赤ワインとバターでモンテしたソースは好きだよ
肉にはかけない。
水っぽくなるし火が通り過ぎるし
ブランデーの方がいいよ
それこそ風味強いから好みじゃないのにわざわざかける事も無いと思うけど
853困った時の名無しさん:2010/11/10(水) 22:01:25
たっぷりのバターと塩コショウが最強
ご飯何杯でもいける
854困った時の名無しさん:2010/11/13(土) 22:16:16
安いUSとかAUSTの肉ならバターとかつけてもいいけど
4番以上の和牛なんかバターつけたら地獄

ソースは安い肉を旨く食べる手段だな
855困った時の名無しさん:2010/11/14(日) 10:14:00
>>849
安いバルサミコ酢を半量になるまで煮詰めて冷ましたら、
そこに高いバルサミコ酢を少し足す。

香りもあってマイルドなバルサミコ酢になる。

そのまま使うと酸が立ちすぎて使いにくいという人にお勧め。
856困った時の名無しさん:2010/11/14(日) 20:17:08
>>854
家で手軽に作れるソースだとそうかも
でもレストランじゃないとちょっと作れない感じの手をかけたソースは高い肉でもおいしいよ
857困った時の名無しさん:2010/11/14(日) 22:57:17
ksk
858困った時の名無しさん:2010/11/21(日) 13:35:40
チキンステーキに合うソース教えてください
859困った時の名無しさん:2010/11/21(日) 14:54:09
>>858
多分鶏肉料理のスレの方が参考になると思うけど、ディアブルソースでぐぐってみ
860困った時の名無しさん:2010/11/21(日) 15:20:32
>>859
ありがとうございます
本格的なソースですね 今度試してみます
861困った時の名無しさん:2010/11/27(土) 23:13:53
わしのオシッコを飲んでくれ
862困った時の名無しさん:2010/12/02(木) 20:33:32
最近ステーキ食ってないわ
863困った時の名無しさん:2010/12/07(火) 18:02:25
究極のタレとは
864困った時の名無しさん:2010/12/14(火) 11:21:08
あゆみに聞こう!
865困った時の名無しさん:2010/12/24(金) 23:36:24
クリスマスはステーキだあ!!!\(^o^)/
866困った時の名無しさん:2010/12/25(土) 12:25:46
( ゚v^ ) オイチイ
867困った時の名無しさん:2011/01/02(日) 17:08:28
( ゚v^ ) アケオメ!
868困った時の名無しさん:2011/01/02(日) 19:15:45
ペッ
869困った時の名無しさん:2011/01/04(火) 16:26:23
( ゚( ゚v^ )^ ) オイチチチィ
870困った時の名無しさん:2011/01/05(水) 00:28:02
( ゚( ゚v( ゚v^ )v^ )^ ) オイチチチチチィ
871困った時の名無しさん:2011/01/11(火) 08:28:40
おろしにんにくのっけて上から醤油ドプドプかけるのが最高
872困った時の名無しさん:2011/01/25(火) 12:57:15
大量の水を補給しながらサウナに入ってください。体中から出た汗をかき集めて、瓶か
なにかに入れて溜めてください。200mlほど溜まったら一端冷蔵庫で冷やしてください。
十分冷えたら取り出して、このタイミングで冷蔵庫から肉を取り出し常温に戻してください。
瓶に溜まった汗を鍋に移して、弱火で
873あゆみ:2011/01/25(火) 15:41:17
>>872
臭いからあっち行って!!(><;)
874困った時の名無しさん:2011/02/01(火) 16:57:49
あゆみ可愛いよ
875困った時の名無しさん:2011/02/04(金) 13:45:10
ウンチガモレタヨ
876困った時の名無しさん:2011/02/12(土) 15:33:13
あゆみの相談は解決したの?
877困った時の名無しさん:2011/02/16(水) 23:21:48
Huh
878困った時の名無しさん:2011/02/17(木) 21:57:00
あゆみオイチイヨあゆみ
879困った時の名無しさん:2011/02/18(金) 16:50:12
汚い話はあまり好きでは無いのだが、実際作ってみて凄く美味しくて、まさに目から鱗。
その作り方を最初に聞いたときあまりのグロさと汚さと下品さに思わず吐きそうになった。
でも、でもですよ?ところがところがそのレシピ通りに作ってみるとこれが本当にびっくり。
180度人生観が変わるような経験をした感覚に包まれました。
その作り方は出来れば食事中には聞かない方がいいと思います。出来たものは食事なんですが…。
材料がまずすごい。およそ食べられるものとは思えないものを使います。食べられるとは思えない、
というよりは断じて食べ物ではないと思います。排○物と言った方が適切かもしれません。
いや一般的には○泄物だと思いますよ。いや主観ではなくて客観的に検証して、誰が見てもそう思うでしょう。
しかしよくもこんなレシピを考えたものです。思わず最初耳にしたとき、思わず臭さが頭の中に再現され
思わず鼻をつまんでしまいました。その後当然の様に前述のごとくに吐き気をもよおしました。
まあ実際その後トイレで吐いたんですけどね。さあこれで隠し味の材料が出来ました。
さてメインの材料です。同様にトイレに向かってください。
880あゆみ:2011/02/27(日) 20:58:22.75
( ゚v^ ) オイチイ!
881ほんとのあゆみ:2011/03/01(火) 10:38:41.38
( ゚v^ ) オイパチーィン!!
 ⊂彡☆゚)v^)・∵
882困った時の名無しさん:2011/03/02(水) 21:02:16.56
( ゚v^ )イタイヨ!
883困った時の名無しさん:2011/03/06(日) 23:19:36.53
パンツがステーキのタレでベチャベチャだよぉ…
884困った時の名無しさん:2011/03/07(月) 03:12:55.17
( ゚v^ )オイチイ☆
885困った時の名無しさん:2011/03/12(土) 12:36:26.46
>>883
それを絞って二番だしと混ぜる。基本です。
886困った時の名無しさん:2011/03/12(土) 12:48:21.50
>>885
は?黙れシネくず
887困った時の名無しさん:2011/03/16(水) 15:45:13.38
ステーキを焼いた時に出た汁に
しょうゆドレッシングを入れて
コショウ入れて煮詰めると馬ソース
888困った時の名無しさん:2011/03/18(金) 12:35:30.91
しょうゆドレッシング市販品かよ(笑)
889困った時の名無しさん:2011/03/28(月) 11:59:58.33
ソース、ソースて似たようなのばっか
ソース厨てバカ?
890困った時の名無しさん:2011/03/30(水) 15:02:25.38
はやくなくなればいいのに、このスレ
891困った時の名無しさん:2011/04/02(土) 13:28:58.29
ちょうど、おいしいステーキソースの作り方探してて今日このスレを見つけました。
すごい年季の感じるスレですね。ちょっと感動しました。
自分みたいのがこのスレを埋めるのは大変恐縮ですが、どうしてもおいしいシャリアピンソースの作り方が知りたいです。
9年という歳月の力を僕に見せつけてください><
892困った時の名無しさん:2011/04/08(金) 21:33:57.19
我が家は、幼い頃から市販A1ソースこれだけ・・ぼそっ
しかも買い置きあり・・ううぅ
893困った時の名無しさん:2011/04/15(金) 14:14:13.22
A1て高いでしょ。贅沢な家だなあ
894困った時の名無しさん:2011/04/21(木) 21:29:47.47
>>890
よう、あゆみ
895困った時の名無しさん:2011/04/23(土) 22:40:49.73
>>893
沖縄です^^ ここではA1ソースは安いですよー! 200円から280円くらいで買えます。
過去に沖縄に遊びに来ている知り合いにA1ソースはまずいと言われた。哀しい・・
896困った時の名無しさん:2011/05/05(木) 18:31:07.61
沖縄は何食っても不味いしな。
897困った時の名無しさん:2011/05/05(木) 23:02:29.95
( ゚v^ ) オイチイ!
898困った時の名無しさん:2011/05/13(金) 23:00:57.15
肉厚うんこを抱きしめて
899困った時の名無しさん:2011/05/13(金) 23:16:42.82
肉厚まんこ
900困った時の名無しさん:2011/05/18(水) 14:55:10.20
( ゚v^ ) オイチイ! 900
901困った時の名無しさん:2011/06/04(土) 16:02:27.14
あゆみさ〜ん、お腹空いたよー
902困った時の名無しさん:2011/06/13(月) 19:44:26.69
さっき食べたでしょ
お爺ちゃん
903困った時の名無しさん:2011/06/28(火) 04:45:26.47
塩&コショウ
904困った時の名無しさん:2011/07/18(月) 02:58:19.44
うん
905困った時の名無しさん:2011/07/18(月) 23:55:41.84
お一位
906困った時の名無しさん:2011/07/22(金) 11:44:31.36
1   豊田工業大(愛知)     100.0
2   日本赤十字北海道看護大
        (北海道)         99.0
3   順天堂大(東京)        98.4
4   茨城県立医大(茨城)     97.7            
5   自治医科大(愛知)      97.6
6   富山県立大(富山)      97.5
7   藤田保健衛生大(愛知)   96.9  

8   旭川医科大(北海道)     96.8
9   京都府立医科大(京都)   96.8
10  長岡技術科学大(新潟)   96.4
次  兵庫医療大(兵庫)      96.3
907困った時の名無しさん:2011/07/22(金) 11:45:54.83
1   豊田工業大(愛知)     100.0
2   日本赤十字北海道看護大
        (北海道)         99.0
3   順天堂大(東京)        98.4
4   茨城県立医大(茨城)     97.7            
5   自治医科大(愛知)      97.6
6   富山県立大(富山)      97.5
7   藤田保健衛生大(愛知)   96.9  

8   旭川医科大(北海道)     96.8
9   京都府立医科大(京都)   96.8
10   長岡技術科学大(新潟)  96.4
次   兵庫医療大(兵庫)     96.3
908困った時の名無しさん:2011/07/22(金) 11:46:37.06
1   豊田工業大(愛知)     100.0
2   日本赤十字北海道看護大
        (北海道)         99.0
3   順天堂大(東京)        98.4
4   茨城県立医大(茨城)     97.7            
5   自治医科大(愛知)      97.6
6   富山県立大(富山)      97.5
7   藤田保健衛生大(愛知)   96.9  

8   旭川医科大(北海道)    96.8
9   京都府立医科大(京都)   96.8
10   長岡技術科学大(新潟)   96.4
次   兵庫医療大(兵庫)      96.3
909困った時の名無しさん:2011/07/22(金) 11:48:31.00
1   豊田工業大(愛知)      100.0
2   日本赤十字北海道看護大
        (北海道)         99.0
3   順天堂大(東京)        98.4
4   茨城県立医大(茨城)     97.7            
5   自治医科大(愛知)      97.6
6   富山県立大(富山)      97.5
7   藤田保健衛生大(愛知)   96.9  
8   旭川医科大(北海道)     96.8   
9   京都府立医科大(京都)   96.8
10   長岡技術科学大(新潟)   96.4
次   兵庫医療大(兵庫)      96.3
910困った時の名無しさん:2011/07/22(金) 11:51:44.49
全国240大学 就職率ランキング

卒業生100人以上1000人未満


1   豊田工業大(愛知)      100.0
2   日本赤十字北海道看護大
        (北海道)         99.0
3   順天堂大(東京)        98.4
4   茨城県立医大(茨城)     97.7            
5   自治医科大(栃木)      97.6
6   富山県立大(富山)      97.5
7   藤田保健衛生大(愛知)   96.9  
8   旭川医科大(北海道)     96.8   
9   京都府立医科大(京都)   96.8
10   長岡技術科学大(新潟)   96.4
次   兵庫医療大(兵庫)      96.3

         サンデー毎日 2011.7.24
 
911困った時の名無しさん:2011/08/15(月) 23:18:22.69
おいちい
912困った時の名無しさん:2011/08/16(火) 21:45:18.38
おいちいw
913困った時の名無しさん:2011/08/18(木) 00:27:25.21
おいちいw
914困った時の名無しさん:2011/08/18(木) 19:40:04.82
おいちいw
915困った時の名無しさん:2011/08/20(土) 17:22:17.82
おいちいw
916困った時の名無しさん:2011/08/21(日) 20:01:28.74
このスレすげーな。02年から続いてるなんて。

沖縄のA1ソースはマズイよ。
見た目が茶色いから、和風のソースイメージしてたくさんかけると
大変なことになる。ちなみに沖縄の次に米軍が多い神奈川県民だから、
沖縄をいぢめてるつもりはないよん。
917困った時の名無しさん:2011/08/21(日) 20:47:01.71
おいちいw
918困った時の名無しさん:2011/08/22(月) 12:00:43.80
おいちいw
919困った時の名無しさん:2011/08/22(月) 15:38:57.78
( ゚v^ )←これ忘れとる!
920困った時の名無しさん:2011/08/22(月) 17:54:33.63
おいちい( ゚v^ )
921困った時の名無しさん:2011/08/23(火) 01:10:32.73
おいちい( ゚v^ )
922困った時の名無しさん:2011/08/23(火) 02:38:15.10
おいちい( ゚v^ )
923困った時の名無しさん:2011/08/23(火) 13:15:51.33
おいちい( ゚v^ )
924困った時の名無しさん:2011/08/23(火) 17:28:47.89
( ゚v^ )おいちい
925困った時の名無しさん:2011/08/24(水) 00:39:39.09
おいちい( ゚v^ )
926困った時の名無しさん:2011/08/24(水) 18:34:50.84
おいちい( ゚v^ )
927困った時の名無しさん:2011/08/24(水) 23:50:21.97
おいちい( ゚v^ )
928困った時の名無しさん:2011/08/25(木) 16:48:22.71
おいちい( ゚v^ )
929困った時の名無しさん:2011/08/25(木) 22:52:29.42
おいちい( ゚v^ )
930困った時の名無しさん:2011/08/26(金) 19:55:19.45
おいちい( ゚v^ )
931困った時の名無しさん:2011/08/27(土) 02:41:45.17
おいちい( ゚v^ )
932困った時の名無しさん:2011/08/27(土) 21:06:37.86
おいちい( ゚v^ )
933困った時の名無しさん:2011/08/28(日) 00:46:45.33
おいちい( ゚v^ )
934困った時の名無しさん:2011/08/28(日) 16:56:17.64
うわっこのスレまだ残ってたのかよ
通販でステーキ宮のたれを買え
935困った時の名無しさん:2011/08/28(日) 21:10:21.68
塩コショウ最強
936困った時の名無しさん:2011/08/29(月) 01:19:01.24
かぼちゃ
937困った時の名無しさん:2011/08/29(月) 20:41:01.93
おいちい( ゚v^ )
938困った時の名無しさん:2011/08/29(月) 22:31:03.63
おいちい( ゚v^ )
939困った時の名無しさん:2011/08/30(火) 11:45:25.45
おいちい( ゚v^ )
940困った時の名無しさん:2011/08/30(火) 22:28:51.43
おいちい( ゚v^ )
941困った時の名無しさん:2011/08/31(水) 19:54:38.36
おいちい( ゚v^ )
942困った時の名無しさん:2011/08/31(水) 22:16:04.13
おいちい( ゚v^ )
943困った時の名無しさん:2011/09/01(木) 14:46:16.38
おいちい( ゚v^ )
944困った時の名無しさん:2011/09/02(金) 00:01:52.61
おいちい( ゚v^ )
945困った時の名無しさん:2011/09/02(金) 00:40:11.19
おいちい( ゚v^ )
946困った時の名無しさん:2011/09/02(金) 10:32:37.76
947困った時の名無しさん:2011/09/02(金) 21:45:58.65
948困った時の名無しさん:2011/09/02(金) 23:56:52.33
( ゚v^ )

949困った時の名無しさん:2011/09/03(土) 00:48:14.81
950困った時の名無しさん:2011/09/03(土) 15:59:23.85
951困った時の名無しさん:2011/09/03(土) 21:35:49.66
( ゚v^ )
952困った時の名無しさん:2011/09/04(日) 01:25:53.49
953困った時の名無しさん:2011/09/04(日) 15:59:13.83
954困った時の名無しさん:2011/09/04(日) 17:31:48.14
( ゚v^ )
955困った時の名無しさん:2011/09/04(日) 21:16:53.59
956困った時の名無しさん:2011/09/05(月) 23:39:50.96
957困った時の名無しさん:2011/09/06(火) 21:54:43.89
おいちい( ゚v^ )
958困った時の名無しさん:2011/09/07(水) 22:54:16.87
( ゚v^ ) オイチイ!
959困った時の名無しさん:2011/09/08(木) 02:13:05.89
960困った時の名無しさん:2011/09/08(木) 19:38:19.81
( ゚v^ ) オイチイ!
961困った時の名無しさん:2011/09/09(金) 18:41:10.64
( ゚v^ ) オイチイ!
962困った時の名無しさん:2011/09/09(金) 23:40:02.46
963困った時の名無しさん:2011/09/10(土) 19:35:27.35
( ゚v^ ) オイチイ!
964困った時の名無しさん:2011/09/11(日) 00:04:34.75
965困った時の名無しさん:2011/09/11(日) 01:44:32.53
966困った時の名無しさん:2011/09/11(日) 02:06:28.37
967困った時の名無しさん:2011/09/11(日) 03:27:30.05
968困った時の名無しさん:2011/09/11(日) 08:45:30.14
969困った時の名無しさん:2011/09/11(日) 14:22:17.13
970困った時の名無しさん:2011/09/11(日) 15:30:25.40
971困った時の名無しさん:2011/09/11(日) 16:54:40.62
972困った時の名無しさん:2011/09/11(日) 16:57:14.88
( ゚v^ ) オイチイ!
973困った時の名無しさん:2011/09/11(日) 17:12:32.87
974困った時の名無しさん:2011/09/11(日) 18:38:43.74
975あゆみ:2011/09/11(日) 20:06:14.63
976困った時の名無しさん:2011/09/11(日) 20:17:56.91
10年いくかもと期待してたけど無理か
977困った時の名無しさん:2011/09/11(日) 20:46:15.19
まあここ最近で急速に埋め立てられたからな
978困った時の名無しさん:2011/09/11(日) 22:41:34.46
乙!
979困った時の名無しさん:2011/09/11(日) 22:50:15.21
>>975
乙彼
980困った時の名無しさん:2011/09/11(日) 23:03:22.52
新スレオメ
981困った時の名無しさん:2011/09/11(日) 23:36:24.43
( ゚v^ ) オイチイ!
982困った時の名無しさん:2011/09/11(日) 23:36:33.99
>975

おいw
983困った時の名無しさん:2011/09/11(日) 23:49:26.48
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1167716453/101
簡単で美味くてそこそこ安く済むのがこれ
984困った時の名無しさん:2011/09/12(月) 06:36:02.65
( ゚v^ ) オイチイ!
985困った時の名無しさん
( ゚v^ ) オイチイ!