○。(･∀･)＜フードプロセッサー活用しる？。○

便利な家電だと思うのですが…活用法ｷﾎﾞﾝ

「しる」って「しろ」って意味だから、
このスレのタイトルは「フードプロセッサー活用しろ？」ってことで
よろしいですか？

('∀') ﾌｰﾌﾟﾛ

とりあえず、大根おろしと玉ねぎなどのみじん切りには
活用してます。
どちらとも手ですると結構時間がかかるものなので、
重宝してます。
野菜を切っただけなら、水で流すだけでいいですし。
（ハンバーグを捏ねたら、さすがに洗剤で洗うけど）

コンソメでジャガイモをゆでる
そのジャガイモと牛乳生クリームをぶち込む
　　　　　　ウィ〜ン
冷蔵庫で冷やし　好みで塩コショウ
冷製ポテトス−プの出来上がり('∀') ウマー

生クリーム泡立て固くなるけどできる

フードプロセッサーを使ってカンタン便利でおししいレシピって
ないのでしょうか・・・・

フードプロセッサ導入してから挽肉買わなくなった。

ひき肉いいですね。
そのひき肉をフープロを使ってさらにカンタンおいしくなるレシピはないですか？

ガスパチョーンもいいが、ジェノベゼーンもいいよ。

いいキャも

ﾊﾟﾁｮｰﾝってなんかｲｲﾈ

あんまりこれといったレシピってないのかな？
>>10さんよかったらレシピお願いします。

私はタルトの生地を作る時やスコーンの生地をフープロで作ります。
フープロならコツさえつかめば、こんなに簡単で美味しく出来るもの
なんだぁ・・・って、お菓子作りが楽しく手抜き（簡単に）して出来ました。

>>7、>>13
きみって、料理しない人？
それともフードプロセッサーを見たことが無い人？

>>13
ｶﾞｽﾊﾟﾁｮｰﾝ：野菜つっこんでガー
ｼﾞｪﾉﾍﾞｾﾞｰﾝ：バジル、松の実などつっこんでガー
分量はガスパッチョ、ジェノベーゼなどで検索しる。

>>15 >>9もそうっぽいね。教えて君だね。ちょっとうっとうしいね。

パン生地こねて
ピザ　
ｶﾝﾀﾝｳﾏｰ

　　　　　　　　　　　　　 ∧＿∧　　／￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　　　ﾅﾃﾞﾅﾃﾞ （´∀｀　）＜最近いいネタないんだよね〜。。。
　　＿／￣￣￣￣＼⊂（　∪　）　＼＿＿＿＿＿＿＿＿
　�煤Q　　　 ∪　´∀｀）(＿（＿）
　　　　￣￣￣￣￣￣ ﾓｷｭﾓｷｭ
　　　　　　　　　　　ﾟｏ
　　　　　　　　　　　　〇
　　　　　　　（⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒
　　　　　　　（￣＼　ふふ。俺はここで毎晩フィーバーだぜ！
　　　　　　　（　　ﾟДﾟ）y─┛~~ http://got.to/hadakaa
　　　　　　　（￣￣ 　　　 　　炉利にはタマラナイゼ！
　　　　　　　（　　　　　　　　サンプルだけでも最高（タダ）
　　　　　　　　〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

フープロって意外と使えないのだ

洗って乾かすのがけっこうめんどいから、その手間に見合うぐらい
省力化できないと、使わないなぁ。大根ぐらいはおろしでおろす。

でも、とろろ汁の大和芋おろすときは使う! 手かゆくなるからね。
あと、大量のしょうがをゲットしたときはガーして冷凍。
ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞつくるときは赤身の塊を買ってきてガー。
いわしのつみれや蓮根ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ(蓮根＋鶏か豚の挽肉、ｳﾏｲ)もガー。

家電板にスレがあるねー

【初めての】お薦めのフードプロセッサ【フープロ】
http://caramel.2ch.net/test/read.cgi/kaden/1020962501/l50

お勧めのフープロではなく、レシピなのですが・・・

だから1が一つでもレシピ披露しろっての。
あとね、包丁を使った料理を教えれっつってんのと同じなんだよ？

アーモンドプードルと、アーモンドペーストの
違いを教えてください･･

アーモンドプードルは粉末
ペーストは練りじゃないのかな

24ですが練ってあったら
タルト生地に使うしかないですか？

>23
全然チガウと思ふケド・・

今日お好み焼き作りましたよ。
キャベツ、ｶﾞｰ。とりだす。
やまいも、ｶﾞｰ。タマゴ・だし・粉を投入してｶﾞｰ。
ボールでキャベツとまぜて焼いたらラクチンだったよ。
キャベツは細かくなるけど。。

タルト生地、フードプロセッサーを使うと簡単にできますよ。

タルト生地って練って作る方法しか知らなかった。
同じ材料でまぜるだけでいいの？

ていうか、広い作業台の上にフードプロセッサー出しっぱなし、
電源も入れっぱなしでｵｹｰ!! な環境がﾎｽｨ・・・
狭いラックの中から取り出して、ダイニングテーブルに置いて、
延長コードつないで、調理台から材料をﾎﾞｳﾙに入れて持ってきて
・・・って、これがなければもっと活用するんだけど。

便利だけどたしかに面倒だよね
フープロでシュウマイできる？って聞かれたんだけど、どう？

>>32
シウマイはちょっと肉の食感が残った方がいいから、
フープロだと細かくしすぎちゃうと思う。
餃子はフープロ使うとお店のみたいに具がなめらかになるけどね。
すきずきだけど。

>32
シュウマイもつくれるよ〜
＞33の通り肉の食感が残った方が美味しいので、最初に肉を
プロセッサにかけた時に、粗い程度で少し残しておく
で、全ての材料を混ぜ合わせた後に、残した肉を入れて
気持ち程度回す。
ハンバーグなんかも、こうすると、ちょっと手作り風（って手作り
だけど）になるのさ。
でも、フープロは良いよね。３歳の息子でも手伝いが出来る

>>31
出しっぱでないと使いづらいよね。
うちは調理台のほかにワゴンを据え置きにして（車輪の意味なし)
そこに置いてるよ。事故防止のために電源コードは抜いてるけど。

しまいこんでる時は使わなかったけど、
スグ出せるとこに場所がえしてからはｲｲ(･∀･)!!

フープロでレシピ・・・てあんましない
と言ってみるテスツ

うちは餃子のあんを作ったり、ハンバーグを作る時にたまねぎのみじん切りを作る時とか、白身魚のテリーヌ、ミートローフを作る時にブロック肉をミンチにしたり、マヨネーズを作ってます。

うちはブラウンのスティックミキサーなんだけど、これもフープロでいいのかな？
ちなみに秋葉で11500（税別）を１万円（税込み）で購入しました。
男性店員から「君、可愛いから安くしてあげるよ」といわれました。

























俺、男なんだけど…。

材料の下ごしらえをするにはかなり便利ですが、私は、「モズク」をカットしてます。
生とか塩モズクを買ってきて、少し短くカットしてます。（加工品より安い）
あれって、消化がほとんどされないから、噛み切らないとそのまま出てくる。
便秘で困っている方、モズクを食べると効果抜群ですよ。（レス違い？）

しゃけふれーく

花かつおをぐわ〜んとかけます
粉末になるまでぐわんぐわんかけます
湿気の心配のない容器に保管します

冷や飯に冷えたお茶に薄口醤油を少量（ちょっとイイヤツ）たらり
キューブアイスも２〜３個いれます
あさつきなんかあればパラリと
適量のかつお粉入れます
ちょっと混ざりにくいから箸でわしわし
お手軽な割りにけっこうウマーです
かつお　さば　あじの混合節でもオッケーです
冷水は生臭み出てアカンのでやっぱ冷えた茶を

うちはクイジナートの一番小さいヤツがあるんだけど、これだとスライスできない。
で、何かいいものが欲しいんだけど、V字カッターみたいなヤツは怖いんだよね。
チリスにハンドル廻してスライス、千切りできるものがあるようですが
誰が使ったことある人いない？

手でやると千切りが拍子切りになっちゃうんだよ〜（泣

わたしはめちゃめちゃ活用してるよ！
最近壊れちゃってｶﾅﾋﾟｰ・・・・

輪切りにして茹でた（レンジでもふかしでも）さつまいも、
バター、たまごを入れてガー。
スイートポテトの種です。あとはお好みで焼いてね。

まぐろ、ネギ、卵黄、味噌をフープロにかけてマグロバーグ。
タラ、生クリーム、粉チーズ、塩でムース状にしたのに
パン粉つけてカツレツ。
イカバーグ、海老すりみなども簡単。

求人女子限定　かなりおいしいバイト！！
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刃が１種類しかないので、さみしい。
我が家は、ミキサー代わりに、バナナシェーキや苺シェーキなどを作るのに使ってます。
ただし、１人分ずつ作らないと、溢れて大変なことになります。

最近、ショウガをみじんぎりに出来ることを知りました。（恥

>>46
うちも刃は一種類だよ、基本のやつだけ。

肉類と魚のミンチと野菜のみじん切りを大量に、が
メインで使いたかったから他のは欲しければ後から買う。

一度ひき肉を作ったらくさくなってしまいました。
細かいくぼみの部分も楊枝で汚れをとって煮沸してレモンの精油を使って
それでもやや和らいだくらいで以前くさいです。
それ以来ひき肉にしか使えなくなってしまいました。

>48
同じだあ…
ハンバーグはこねればこねるほどおいしいって料理の本に書いてあったんで
（前のほうのレスにもありましたが、置く場所もないんで）普段はあまり
使わないんですが、それならばと使ってみたものの、ﾆﾎﾋがとれない…
蓋をしてしまってると余計にこもってしまい、次に蓋をあけるのが恐怖です。
精油はもってないんでためしたことないけど。

>>48,49
がんがんひき肉作ってるけどそんなことないなぁ。
使う肉は脂のないものがほとんど。

玉ねぎとかにんにくとか、野菜類を先にガーッとやって、
軽く水ですすいでその後に肉類。
別のボウルに移し変えて混ぜるときもあるし
フープロの器にどんどん入れてガッガッと混ぜてくときもあるし。

んーー気が付かなかったなぁ＞におい
ちなみに器はポリカーボネイト。

パスタをグワーンするとクスクスになる
平野レミがやってる

>>51
茹でる前の乾麺だよねぇ＞パスタ
ポキポキてきとーなサイズに小さく折って入れるの？
なんか壊れそう、、

>>51
クスクスのようにお湯かけて蒸らして食べられるのか疑問。
やってみっかな。

フープロ便利だよ
人参細かくしてからキャベツ投入マヨ投入でコールスロー。
有塩バターと粉、投入して卵、水、酢、を少しずつ加えてアメリカンパイ生地。
たまねぎのせん切り。
パン粉。
マフィン。
クッキー。

熟れた柿一個を凍らせたものを包丁でカットして
（結構サックリ切れる）
プレーンヨーグルトを大さじを加えてガーーーっとまぜる。
ふわふわの柿ソフトの出来上がり。
これは、ほんとウマ！
すぐとけてくるのが難だけど。

>>54
ちょっと、めちゃめちゃｳﾏｿｰ

皮は剥いてから凍らせるんだよねぇ。
さっそく買ってこようっと。

前々からほしいと思ってたフープロやっと購入。
>>53さんのコールスローやってみた。
ちょっとであまりに細かくなるのを見てびっくりと同時に
離乳食みたいなどろどろのコールスローが完成。（鬱

フープロでミックスジュース作ってます。
冷凍ブルーベリーとヨーグルトと牛乳でヨーグルトドリンクとか。
ナショナルので容器がガラス製なので食器洗い器で洗えて楽ちん。
スライス、千切り、すりおろし、パンこねもついてて全部使える
機能っす。コーヒーメーカーを横にどけて、かわりに置いてます。
すぐ使えるとこに置いてるからほぼ毎日活用してます。
明日はトマトジュース作るぞ。

ｺｰﾝｸﾘｰﾑｽﾌﾟｰ作るときに使ってます。
とうもろこし貰った時とか、缶の粒ｺｰﾝ余ったときに
ﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰでﾍﾟｰｽﾄ状にしてからｽﾌﾟｰにする。

ふりかけ作ってみたよ。

削り節・ごま・干し椎茸をフープロで粉末に。
フライパンに醤油・みりん・酒と粉末を入れて焦がさないように炒る。
パラパラになったら火を止めて、そのまま放置して乾燥させる。

適当にやってみたけど、なかなかいい感じ。

家にあるちっちゃいのが可愛くないから人にあげて
クイジナートのちっちゃいやつ買ってみた
音がちょっと甲高くてうるさいかな・・・
でも使えるのでヨシ

>>60
ウチもクイジナートですが（１０ＰＬＵＳ）音はブーンと低めです。
見た目とモーターの重さに「使用音、デカイだろうな？」と思ってましたが
思ったより音も大きくなくて「アラ、案外音はしないのね」と感じた。
小さめ（コンパクトタイプ）の方が、モーターの関係上甲高い音出るのかな？
知らなかった・・・

鰯のつみれ

モツァレラをガー
ピザに乗せるので意味はないけど
手触りがふんわりして好き。

サーモン(チンしてほぐしたもの)
赤、黄パプリカ(先にガーして、水気絞るとベター）
玉ねぎ、にんにく、塩、胡椒

合わせて、ガー。
パン粉を付けて、オリーブオイルでカラっと揚げる。
(私は面倒なので、多めの油で焼いてますが）。

サーモンパティフライのでっきあがりー。

ピザ生地作りに使っていますよ。
材料を入れるだけで綺麗にこねてくれます。

（＾＾）

（＾＾；

（＾＾）

もっと知りたいage

ソーセージのたね作るときにつかうよ
豚肉セージ（ここは好きなﾊｰﾌﾞで）塩ｺｼｮｳそば粉、とかしたｺﾝｿﾒ
好みによってﾋﾟﾒﾝﾄﾝの粉とかｶｲｴﾝ粉とか入れるといいﾖ

あらびきのほうがｳﾏｰなので、先に挽肉つくって混ぜるよりも肉段階で
調味したほうがいいかんじ

>>70
美味しそう！手作りソーセージかぁ。
私のFPはクイジナート（小）。パン生地を練って、そのまま
１次発酵。すごい簡単にパン作りができて、重宝。
でも、先日イワシのつみれを作ったらなんとなーく匂いが残ってる。
柑橘系の汁入り水に漬けてもなんか臭い。。。

>>71
牛乳に浸してみたらどうだろう。（キッチンタオルに牛乳を
浸してボール部分に貼り付ける）

>>72
ありがとう。
ちょっと試してみます

（＾＾）

　　 ∧＿∧
　　（　　＾＾ ）＜ ぬるぽ（＾＾）

イワタニのミルサーってフードプロセッサー持ってると必要ない？
いつも気になってるんだけど。

イワタニのミルサー、使い心地どうですか？
本当に粉が発ちます？

━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅（＾＾）]━―━―━―━―━―━―━―━―━―

　　　 　∧＿∧
ﾋﾟｭ.ｰ　(　　＾＾ ） ＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　＝〔~∪￣￣〕
　　＝ ◎――◎ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎渉

これからの時期はアイス造りに重宝だよね（´∀｀*）
アングレーズソース凍らせて　生クリームと一緒にガーッでバニラアイス
ヨーグルト凍らせて　ガーッでフローズンヨーグルト
（冷凍フルーツと普通のヨーグルトでも可）
好みでフルーツを一緒に入れれば　フレーバも色々できるし（ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

1はハン板住人？

１年前に立てたスレだから、１は居ないんでねえの？

イワタニのミルサーの使い心地を知りたいよ〜〜

(*´Д`)
美少女のくっきりワレメが見るサイトがあったよ…
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　|（　　＾＾ ）|　＜寝るぽ（＾＾）
　|＼⌒⌒⌒＼
　＼ |⌒⌒⌒~|　　　　　　　　　山崎渉
　　 ~￣￣￣￣

ハッキリ言ってアメリカなどの多民族国家では黒人の方がアジア人よりもずっと立場は上だよ。
貧弱で弱弱しく、アグレッシブさに欠け、醜いアジア人は黒人のストレス解消のいい的。
黒人は有名スポーツ選手、ミュージシャンを多数輩出してるし、アジア人はかなり彼らに見下されている。
(黒人は白人には頭があがらないため日系料理天などの日本人店員相手に威張り散らしてストレス解消する。
また、日本女はすぐヤラせてくれる肉便器としてとおっている。
「○ドルでどうだ？(俺を買え）」と逆売春を持ちかける黒人男性も多い。）
彼らの見ていないところでこそこそ陰口しか叩けない日本人は滑稽。

　　　 　∧＿∧　 ∧＿∧
ﾋﾟｭ.ｰ　（　 ・３・） (　　＾＾ ） ＜これからも僕たちを応援して下さいね（＾＾）。
　　＝〔~∪￣￣￣∪￣￣〕
　　＝ ◎――――――◎ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎渉&ぼるじょあ

　　　 　∧＿∧　 ∧＿∧
ﾋﾟｭ.ｰ　（　 ・３・） (　　＾＾ ） ＜これからも僕たちを応援して下さいね（＾＾）。
　　＝〔~∪￣￣￣∪￣￣〕
　　＝ ◎――――――◎ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎渉&ぼるじょあ

固まり肉の攪拌に便利。
ジュース作り最適。
ドレッシングも作れるＹＯ。

スコーンも簡単にできるのでＲ。

私はしょうがとニンニクを買ってくると、フードプロセッサーで
一気にみじん切りにしてしまう。
それをごま油であえて、瓶詰めに（要冷蔵）。
これやっとくと、炒め物とかすごくラクだよ。
チャーハンや中華風サラダにも使えるし、これはかなりオススメっす。

あぼーん

　　　 (⌒V⌒)
　　　│ ＾ ＾ │＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　⊂|　　　　|つ
　　　（＿）（＿）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎パン

買いましたー
上手にお菓子作りたくてー

パイ、スコーン、クッキーに色々便利だよね。
あと鶏挽肉って何故か高いけど、胸肉か腿肉をフープロで挽肉にすると安上がり。
これからの季節鶏だんご鍋とか、つみれ汁とか作るのに便利だよ。

>95

ｵﾒﾚﾄｰｗ

使用後　即カッターの刃は洗えＹＯ
切れ味が命(;´Д｀)ハァハァ

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！！

おせちに松風っつうのをフープロ使って作ってみる。

コピペでｽﾏｿ。私は九州出身なんで「ずんだもち」食べた事ないけど
以前ＴＶで見て以来気になってて…色が明るい緑色できれいなんだもの。

652 おさかなくわえた名無しさん sage New! 04/01/03 23:14 ID:Q/Fj0GWq
フードプロセッサーか、すり鉢に枝豆投入
↓
適当に砂糖か蜂蜜もブッ込め
↓
粉々になるまでブン回せ（#ﾟДﾟ）ｵﾗｰ!!
↓
ペースト状になったら、今度は餅を適量チンして柔らかくしろ。
↓
餅に枝豆ペーストをまぶして、ずんだ餅だ（#ﾟДﾟ）ｵﾗｰ!!
枝豆ペースト余ったら小分け冷凍保存しとけ（#ﾟДﾟ）ｵﾗｰ!!

スレ違いだけど、スレタイ「しる」のありえない使い方をみたら思いだした
ずっと前に美容板で立ったスレの
究極に痛いキャラの>>1が意味不明の使い方をしていたなあと。
しる、を「してる」のつもりで使ってたんだ。すごい脳内変換だ。

ハムや鮭、きのこのテリーヌを良く作る。
簡単簡単。

age

確かに便利だけどフープロでパイ生地とか作ると邪道な気がしてしまう・・・
ホントに便利だからよく使うけどね・・・

>105　（・∀・）人（・∀・）ﾅｶｰﾏ
　　　　スコーンなんて特に、フープロ使うと簡単ですよね。
　　　　最初はサボってるような気がしてたけど、もう(ﾟεﾟ)ｷﾆｼﾅｲ!!

　残り物の肉じゃがとツナ缶（どっちも汁気をよく切る）にコショウ少々をガーっとやって
コロッケにした。(ﾟДﾟ)ウマー

>>105
どうして？
あの藤の真紀子さんも手よりも仕上がりがよいと言ってるしきにしない。

スコーン、パイ、パウンド
ＦＰをがんがん使っています
簡単なんだもん

毎日使えてる人っていないのかなぁ？

スコーンだったら数日連続して作ったことあった。
経費削減のために、バターは控えめで。

毎回同じだと飽きるし、プレーンにジャム＆クリームってのも
高いから、生地に味付けて、そのまま食べる感じで。

具体的には、
バナナ、ヨーグルト、インスタントコーヒー、ココア
にんじん、レーズン、プルーン、その他適当なものを
牛乳と一緒に、または牛乳の代わりに生地に混ぜ込んで作ってました。

何もつけないで食べるなら、
生地に混ぜる塩をキモチ多めにするとグッド。

フープロでコーンスープ作りたいけど、詳細が分かる方、
おねがいします。

すみません、まちがえていました。
×コーンスープ
○コーンポタージュ

よろしくお願いします。

>×コーンスープ
>○コーンポタージュ

同じじゃね？

age!

ミートソース作る時に便利。
タマネギにんじんセロリをガーッ。
トマトソース作る時にホールトマトをなめらかにするのにも使える。

肉、カタマリをひき肉にできるの知らなかった…
売ってるひき肉は脂身多いからやってみよう。

age

matigaeta orz

パン粉だけで今日から一週間すごしてみるテスト

肉とか魚の臭いがフープロにこべりついて取れないってレスあったんで…
伊東家の食卓で、食器用洗剤でいつも通り洗ってから、日なたに1〜2日干して紫外線に当ててやると臭いが消えるってやってました(･∀･)
古いレスだったから読んでくれるといいな…(´･ω･`)

>>105
パイとかスコーンとか、バターが溶けてしまうとまずいものは、手で混ぜるより
（どうしても熱がでるから）、プロセッサの方が有利だよね。

フープロ欲しいんですけど、どこの買えばいいのかｻﾊﾟｰﾘです。調べれば調べるほど迷う。

パン捏ね機能付きが希望なんですけど、お勧めありますか。

クイジDLC-10の購入を検討中です。
スコーン、パイ生地作りの場合、小麦粉500〜600ｇ位いちどに回せますか？
また、蓋の隙間から粉飛びしますか？

↑メーカーに聞けよ

テスコムのフードプロセッサーってどうですか？
使っている人いますか？

↑メーカーに聞けよ

実際に使っている人の感想を聞きたいんです。

↑メーカーに聞けよ

メーカーに聞いてもあてにならないでしょ。だって自分とことのもの
を悪く言わんでしょ。参考にならないよ。もういいです、他で聞くから。

>>124>>128
煽りには、反応するだけエネルギーの無駄です。

>>124>>128のふてくされﾊﾟﾜｰに失笑した。

ファラフェル作りに活用してます。
乾燥ひよこ豆を水に浸して柔らかくし、フープロで砕いて、そこにやはりフープロ
でつぶしたパン、玉ねぎ、ニンニク、調味料、香辛料を混ぜて、捏ね、これを油で
揚げて出来上がりです。私はケチャップかけて食べてます。
ぐぐると詳しいレシピがでてくると思います。美味しいのでお勧めです。

最近フードプロセッサーを買ったんですけど、
にんじんの千切りが上手く出来ないんです・・・・。
商品はNationalのだったんですけど、買い物失敗してしまったのかな・・・。

>>132　うちのもナショナルのだが、千切りはきれいにできる。
ふたが動かないようにぎゅーっと抑えて使ってる。

アムウェイのフープロを持ってるのですが、それで作れるデザートのレシピ知ってる方居たら教えて下さい！

うは、アムウェイwwww
宣伝への流れでしょうか？

>>135ｻｿ
宣伝て？

ミルサーでハンバーグとか捏ねることできますかね？
すれ違いすみません。

>>131
ファラフェルつくった。うまーーー。
今までハモスしか作ったことがなかったが、これ、はまりそう。
クミンシード入れると最高だよ。

>>137
ムリ。

ナショナルのパン羽根使って、クロワッサンを作りたいのですが、
デニッシュ生地を作る事出来ますか？
普通のパン生地を作ってからバターを折り込むしかないですか？

折込生地を知ってるなら
出来るかどうか訊かなくてもわかるだろ。

鯵（刺身用を三枚におろした奴）と葱、生姜、紫蘇をまとめて入れて味噌投入。
20秒位ガー。なめろうの完成。味噌投入し過ぎると塩辛くなるので注意。
最初は気持ち少なめに味噌入れて、少しずつフープロ回しながら味調整するといい。
鯵の代わりに秋刀魚でも美味い。飯と一緒に食っても良いけど酒のツマミにも乙。

余ったなめろうはハンバーグ状に整形して冷凍しといて山河焼きに。
小さく整形すれば弁当のおかずにも使える。（要は味噌味の魚ハンバーグなんで）
小骨は全部粉砕されてるので小骨嫌いで青魚食わんお子様の弁当に良いかもな。
冷凍食品のハンバーグ入れるくらいならこれ入れてやれ。

本来なら包丁で粘り気出るまでひたすら叩き続けなきゃならん料理だけど、
フープロ使えば簡単に作れるので便利。

ありきたりですが昨日初めてパンプキンスープつくりますた
えらい滑らかにできてビックリ〜＆ウマー
ハンバーグもフカフカにできますね

フープロ買うかどうかずっと迷ってたけど
こんなことならもっと早く買えばよかった

>134
アムウェイのＦＰはクイジナート製だから
クイジナート使ってる人のレシピを参考にどうぞ

バーミックス使ってるけど。
生クリームは、かたくならーん。（５分だてくらい）
たまねぎの、みじん切りは、皮がのこーる。でも、洗うのは楽。
でもって、たまねぎのみじん切りと、大根すり、あといちごババロア作り
くらいかな、、。意外と使わん。

スーパーで手回しのフードプロセッサもどき980円を見つけたんですけど、
これって役に立つと思いますか？
2枚刃で、刃の間隔は3cmぐらいでした。
手回しだと勢い出ないから、あまり細かくならないような気が。
使いたいのは野菜のみじん切りです。

FPの購入を考えてます。
テスコムとか安いのですが外国のメーカーに比べて不便さはないですか？

>>147
よく言われるけど、ジャガイモ丸ごとスライスするような用途であれば、
テスコムじゃ無理。食材の投入口が小さいので、スライス機能はオマケ
みたいなもの。みじん切りが主なら結構使えると思うけど。

あえｇ

ツナ缶で何かできないですかね

すでにあんなにほぐれてるものをこれ以上どうするきだ

ツナ入りマッシュポテト。
マンベンナク混ざる。

それ、まんべんなくまぜない方がおいしいよ。

>>64の人はもうみてないかな・・・4年前だしｗ

これもう少し細かい作り方わかるひといませんか？
サーモン（鮭）＋パプリカのガー＆水気切ったもの＋玉ねぎ

をガーしてっていうだけでは、とてもパン粉をつけれるほどの状態ではなかったです・・・

サーモンパティってどんなものかしらないから想像できなくってｗｗ
どなたか教えてくださいorz

あ、だから小麦粉と卵を混ぜて生地っぽくして、うすくして普通にフライパンで焼きました。
パン粉はつけてないです。

・・・・とここまで書いておいてなんですが、ちょっと物質スレの方に書いたほうが
色んな人の目に付いて詳しいことがわかるかも・・・・

あっちに書いて回答いただいたらこっちにも載せますんで、こっちでの質問は撤回します＞＜；

ｱﾎﾞｶﾄﾞをｶﾞｰｯとやって、それに玉葱みじん切り、ﾄﾏﾄのさいのめ切りしたﾔﾂを入れて塩ｺｼｮｳで味付けしたのをｸﾗｯｶｰに乗せて食べると超おいしいよ。ｶﾅｯﾍﾟっておつまみにも良い。

それうまそうでつね！

憧れのフープロを買ったので、早速明日スコーンを作ろうと思うのですが、
材料を入れる手順がレシピごとに違うので迷います。

粉とバターをフープロでガー→手で卵・牛乳投入コネコネ
材料をすべて投入でガー

どちらがいいんでしょうか?

スコーンスレの方が情報集まるかも（料理板）

○ スコーン ８個目 ○
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1148805446/

とｎ

ほしゅage

フープロほしいなあ
ちっちゃいミキサーしか持ってない。フープロあればミキサーいらないかな？

フープロだと水分の多いものは漏れるよ。
バナナジュースとか作るには不向き。
ミキサーでそういうもの作らないならいらないかもね。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　/冫、　）:::daikan tamaran
　　　　　　　　　　　　　　　　　　_| `　 ／:::
　　　　　　　　　　　　　　　　 ゞ 丶'ﾉヾ'"ヾ
　　　　　　　　　　　　　　 　/;;ヽ ﾘ;;;;ﾘ 〆;;/:::
　　　　　　　　　　　　　　　/;;;/へ ヘ/;;;;;/:::
　　　　　　　　　　　　　　 /;;;＼ ヾミ;;;;;;/|:::
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　　　　　　　　　　　　　　 　　 !=ﾛ=!,,;,,,ゞ:::
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質問お願いします。
フードプロセッサーとミキサーの違いはなんですか？
どっちでも肉を挽けますか？

>>166
誰か教えてくれ(｀ω´♯)

違いって…見れば分かるでしょ。

フープロには刃が付いている。
ミキサーには羽根が付いている。
肉が切れるのはフープロのほう。
ミキサーでもやってみてもいいかもしれないけど、
自分だったらしないなあ。

どっちも持ってなかったから、わからなかったんだよ。
サンクス。

>>165
亀レスだけど、づれてますよ。

ハンバーグと餃子ばかり他にいいレシピおしえてちょん

スコーンとかパートブリゼ

シューマイと軟骨入りツクネとロールキャベツ

エビしんじょうや、かまぼこ、はんぺんなど
練りものもたのしいよ。

マグロの切り落としを買って来る（ちょっと筋が多そうな安いやつでおｋ）
フープロにかける（粗びきぐらい）
ボールに移して、ごま油、しょうゆ、粗引き胡椒、マヨネーズ、さいの目に切ったアボカドを投入。
さっくり混ぜ混ぜ。
もみ海苔をちらしてどぞー。
マヨとアボカドは入れずに皿にもって黄身を落とし、
ゴマとのりを振り掛ければマグロユッケになります。

イカ、ひじき、おから、にんじん、ごはんをフープロにかけたもので
コロッケを作りました。

元ネタは美味しんぼだけど、イカとごはん以外は家にあるもので。

私は、タネに醤油やみりんを加えて下味をつけましたが
味付けなしで作ってソースやマヨネーズで食べるのも
おいしいと思います。

はじめてミンチ作りに使ったけど本当にちょっと臭いが残るな

あじのさとなら問題なし。

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何でこんな便利なもののスレなのにここまで過疎ってるんだろうか？ｗ
洗い物とかが面倒でみんなやめちゃうのかな？

たいがい包丁で事足りるからじゃね

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　　　　　like Οιδ?ποδα? .

　　　　　for "All was well"

たまに使うけど使わなくてもいいから困る

フードプロセッサーにドライアイス入れてアイスクリーム作るよ！→爆発…女性が大ケガ - 静岡★２
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1219756042/

レバーペースト作ろうと思って鶏レバー買ってきたけど
ちょっと焼いてレモンと醤油かけて食べたらウマー
もったいないのでペーストにはしないことに決定。

うまみ調味料としてどんな料理にも
コンブを入れるタチなので、コンブをガーして使うのだけど、

荒っぽくしか粉砕できないのは気合が足りないのか
やり方が悪いのか。
バーミックスを使ってます。

>>186
粉みたいに細かくするのはミルサーじゃないと駄目なんじゃない?

たんぱ

>>187
そっかー。
ミルサー買おうかな。

「ウレしいたけポタージュ」 【材料&作り方】 （平野レミ）

干しシイタケをフードプロセッサーにかけて粉末にする。
鍋に(1)の粉末干しシイタケ(大さじ4)・牛乳(カップ)・固形チキンスープの素(1個)を入れて火にかける。
煮立ったら弱火にし、さらに2分程煮てスープをこす。
(2)の、こしたスープにバター(大さじ1)を加えて火を止める。
器に盛り、ちぎったパセリ・コショウを散らせばできあがり。
※粉末干しシイタケは保存がききますので、多めに作っておくと煮物やお味噌汁等にも活用できて便利です。

「パンプキンチーズケーキ」 佐藤 江梨子

種子を除いて皮を剥き、レンジ等で加熱して柔らかくしたカボチャ(200g)
・牛乳(50cc)・クリームチーズ(250g)
・サワークリーム(50g)
・グラニュー糖(70〜80g)
・卵(2個)
・レモン汁(大さじ2)
をフードプロセッサーにかける。
ケーキ用のシートを敷いたケーキ型に(1)を入れる。
170℃に温めたオーブンで30〜40分焼き上げる。
粗熱がとれたら、冷蔵庫で冷やせば完成。

「チュウイークッキー」カイヤ作

【材料&作り方】
(1)クルミとアーモンド(各1カップ)をフードプロセッサー
　にかけて細かく砕き、ハチミツ(1/2カップ)を加えてよく
　混ぜ合わせる。
(2)(1)をフードプロセッサーに戻して、
　インスタントコーヒー(ブラック・小さじ2)を入れて
　一緒に混ぜ合わせたら、
　お皿に移してクッキングシートをかけて
　平たくのばし、冷蔵庫で2時間程冷やし固める。
(3)2時間冷やした生地を一口大に丸め、
　ココアパウダーをまべんなくまぶしたら、
　さらに冷蔵庫で30分程冷やしてできあがり。
※チュウインガムの様な食感のソフト
　クッキーです！

>>186
バーミックスなら
スーパーグラインダーにパウダーデイスクをセットして使えば
お抹茶ぐらいに細かくなるよ

メーカーが違うと・・・
バーミックス
「ミンサー」つぶし混ぜる　　　「ウィスク」液体を混ぜる　　　「ビーター」泡立てる
「スパーグラインダー」乾燥した材料を刻む&砕く
クイジナード
「ブレンダー」つぶし混ぜる　　　「チョッパー」刻む　　　「バルーンウィスク」泡立てる
ボッシュ
「ブレンダー」つぶし混ぜる　泡立てる　氷粉砕　　　「ユニバーサルカッター」刻む
ブラウン
「ブレンダー」つぶし混ぜる　　　「チョッパー」刻む　　　「ミキサー」泡立てる

サルベージ

保守

生肉凍らせたのを少し解凍して角切りにしたのをフープロに突っ込むと
完璧な挽肉が出来る事に感動。

パラパラしてて炒めやすい。
完全解凍（常温？）の肉をフープロに突っ込んでペースト状になったのとも違う、
スーパーで買ってきた挽肉（まとまってるから炒める時にほぐすのが少し手間）とも違う。

肉を自分で選べるから脂肪分量を好きに調節出来るし、
最高型の挽肉だ！


唯一難点は適した解凍具合の温度でやらないといけない事かな。
解凍足りずに固すぎるとフープロ痛めるし、逆に解凍しすぎるとペースト状になってしまってハンバーグとかのこねる型レシピにしか使えない。

肉のミンチは、フープロは不得手
スレチだが　挽肉する機械の値段　安い物もあるぞ
http://www.pro-douguya.com/ar-fu-dk0580.html

いい凍り具合でやるとそんなもので作る挽き肉よりずっと扱いやすいものが出来るって話をしたのさ？

　ヽ/　 /／､　_ ノ　　゛　 　 丿　ﾞ　　　 （　゛　￣｀`ｰ─､ヽ　　 /／
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フードプロセッサーで手づくりバターが簡単に！
生クリームを「フードプロセッサー」で攪拌するだけで、できたてピュアな手づくりバターができる。

手づくりバター

材料（つくりやすい分量）
脂肪分45パーセント以上の生クリーム…カップ1
塩…小さじ1/3

作り方
1. 「フードプロセッサー」に生クリームを入れ、
　 高速回転で約2分間、脂肪分と水分が分離するまで攪拌する。
2. 水分を取り除き、塩を加えてなめらかに攪拌する。

ベイクドポテトのチーズソースのせ
オーブン＆トースターで、丸ごとじゃがいもがほっくり焼ける

じゃがいも（男爵） ・・・ 4コ

チーズソース（つくりやすい分量）
ピザ用チーズ ・・・ 100g
マヨネーズ ・・・ 大さじ2〜3
玉ねぎ・・・ 1/2コ
パセリ ・・・ 1/2ワ
ソーセージ ・・・ 3本
粗びきこしょう（黒）・・・ 適量


1.じゃがいもをきれいに洗って水けを拭く。「オーブン＆トースター」に並べ入れ、「焼きいも」キーを押す。

2.チーズソースをつくる。
　「フードプロセッサー」にチーズソースの材料を入れ、高速回転で約15秒間攪拌する。
　焼きあがったじゃがいもを一度取り出し、上に十字の切り目を入れ、周りを少し押して開き、
　上に2のソースを適量ずつのせる。

3.を再び「オーブン＆トースター」に入れ、220℃で、ソースが溶けるまで焼く

シーフードボールの地中海風揚げ　手づくりガーリックマヨネーズ添え

４人分
むきえび（ブラックタイガー） ・・・ 300g
玉ねぎ ・・・ 1/2コ
するめいか（大） ・・・ 1ぱい
セロリ（葉つき） ・・・ 1本


ガーリックマヨネーズ

卵黄（常温） ・・・ 1コ分
レモン汁（常温） ・・・ 1/2コ分
オリーブ油 ・・・ 150ml
粗びきこしょう（黒） ・・・ 少々
トマトケチャップ ・・・ 大さじ1
塩 ・・・ 小さじ1/2
砂糖 ・・・ 小さじ1
ブラックオリーブ（種抜き） ・・・ 5コ
にんにく ・・・ 1かけ
パプリカパウダー ・・・ 小さじ1

付け合せ
にんじん ・・・ 1/2本
スナップえんどう・カリフラワー・アスパラガス
ジャンボピーマン（赤、黄）・アンディーブなど ・・・ 各適量

こしょう・小麦粉・かたくり粉・揚げ油

えびボールをつくる。
「フードプロセッサー」に4つに切った玉ねぎを入れ、高速回転でみじんに刻む。
背ワタを除いたむきえびを入れ、低速回転ですり身にする。
こしょう少々、小麦粉・かたくり粉各大さじ1を加え、低速回転で粘りが出るまで 「フードプロセッサー」で混ぜる。

同様にいかボールをつくる。
葉ごとザク切りにしたセロリを「フードプロセッサー」の高速回転でみじんに刻む。
ワタを除いたいかを入れ、低速回転ですり身にする。
こしょう少々、小麦粉・かたくり粉各大さじ1＋1/2を加え、低速回転で粘りが出るまで混ぜる。

なべに揚げ油を170℃に熱し、スプーンで小判形にまとめた1と2を、表面が色づくまで揚げる。

ガーリックマヨネーズをつくる。「フードプロセッサー」に卵黄とレモン汁を入れ、高速回転で約10秒間混ぜる。
蓋の穴からオリーブ油を少しずつ加えながら高速回転で約2分間、
とろみがつくまで混ぜる。残りの材料を加え、高速回転でなめらかになるまで混ぜる。
http://panasonic.jp/cooking/special/kyounoryouri/

フープロでコロッケも簡単
肉をガーってやる前にナツメグとシナモン、塩コショーしてからガー

チキンナゲット、フープロあると安上がり！
お弁当用に定期的に自家製冷食にしてる。

鳥胸肉２ｋｇ分を肉団子にするのは一仕事だった
でも冷凍しておけば1・2ヶ月は持つから最高

2kgじゃない、4kg分だった

業務用冷凍庫でも持ってるのか

普通の家庭用の大きさの冷蔵庫と
2階にもらった小さ目の冷凍庫があるよ

ホットドックのパン1つ分、
５０gの粉をあっと言う間に捏ねられる。

鶏むね肉とか細かくして色々作るの好きだからフードプロセッサー欲しいけど
なんせ一人暮らしのキッチンだからなぁ…。収納場所があっても作業場所
がないや。。。