野菜餃子（にくなし！）
1 ：べじたりん：
野菜餃子つくりたいんだけど
ほとんどのレシピで「ひき肉」がはいってるのですね。
ALL野菜で、詳しい分量までのレシピおしえてください。
ほとんどのレシピで「ひき肉」がはいってるのですね。
ALL野菜で、詳しい分量までのレシピおしえてください。
|
|
|
2 ：困った時の名無しさん：02/05/05 19:52
自分でいろいろ工夫してみてよ。
そして2ゲット。
そして2ゲット。
3 ：まんこ：02/05/06 12:45
3
4 ：困った時の名無しさん：02/05/06 14:45
肉のかわりに水切りした豆腐を入れるってのはどうよ
5 ：困った時の名無しさん：02/05/06 15:21
中身全部にんにくにすれ。
6 ：困った時の名無しさん：02/05/06 17:29
>>5
韮だよ！
韮だよ！
お肉の変わりに油揚げ(細かく）入れたらどうら？
作り方は普通のと同じで・・
まさか普通のの作り方まで教えろとは言わんだろうねｗ。
作り方は普通のと同じで・・
まさか普通のの作り方まで教えろとは言わんだろうねｗ。
>>5 どんだけスタミナ欲しいねん
9 ：困った時の名無しさん：02/05/06 19:06
タレをしつこくする
10 ：困った時の名無しさん：02/05/06 19:18
肉抜いて作ればいいじゃん。
まずは自分で作れ。
まずは自分で作れ。
11 ：困った時の名無しさん：02/05/06 21:29
納豆とかオクラとか
ネバネバ包んだらどうよ？
ネバネバ包んだらどうよ？
12 ：困った時の名無しさん：02/05/06 22:49
結構さー、つなぎとして肉いれてる感じやん
だから小麦粉系をいれなきゃあかんのかと思うのだけど
片栗粉とかさ、卵で代用とかさ。。。。
にんにくとか油揚げとかね、
味てきにはおっけいと思うが。
だから小麦粉系をいれなきゃあかんのかと思うのだけど
片栗粉とかさ、卵で代用とかさ。。。。
にんにくとか油揚げとかね、
味てきにはおっけいと思うが。
13 ：困った時の名無しさん：02/05/06 23:25
だいたい肉なんて、
どの店もあまり入っていないよ。
たっぷりラードでコクとあのグニャとした食感を
だしているんだから。
どの店もあまり入っていないよ。
たっぷりラードでコクとあのグニャとした食感を
だしているんだから。
14 ：困った時の名無しさん：02/05/07 10:37
肉の代わりに麩を入れたらどうだろう。野菜の水分をうまく吸ってくれそうな気がする。
変わり種なら、単品の温野菜（カボチャとかほうれん草とか）を包むなんてどう？
変わり種なら、単品の温野菜（カボチャとかほうれん草とか）を包むなんてどう？
16 ：ななし：02/05/08 21:52
中国には野菜だけの餃子もワンタンもあるよー。
ただ使ってる野菜が日本では見たことないのだー・・・。
見た目レタスのようだけど全然味も触感も違うの。すごく美味しいんだけど。
一度軽く湯通しした葉野菜・椎茸・春雨・万能ネギを細かく切っていれるのはどうでしょう。
あと韓国にはキムチ餃子もあります。これもむちゃくちゃおいしい！！
ただ使ってる野菜が日本では見たことないのだー・・・。
見た目レタスのようだけど全然味も触感も違うの。すごく美味しいんだけど。
一度軽く湯通しした葉野菜・椎茸・春雨・万能ネギを細かく切っていれるのはどうでしょう。
あと韓国にはキムチ餃子もあります。これもむちゃくちゃおいしい！！
17 ：困った時の名無しさん：02/05/09 18:09
この前、TVでやってたキャベツと卵だけの具が美味しそうだったよ。
キャベツはみじん切り、卵は炒り卵だったかな。
キャベツはみじん切り、卵は炒り卵だったかな。
18 ：困った時の名無しさん：02/05/09 20:24
うまく水分切らないとベチゃっとしてまずくなりそうだな。
19 ：困った時の名無しさん：02/05/10 01:04
成功の鍵はお豆腐とツナ缶にあると見た。
20 ：困った時の名無しさん：02/05/12 06:16
中国って圧倒的に水餃子が多いらしいね
なんでかしらんけど
なんでかしらんけど
21 ：困った時の名無しさん：02/05/12 06:26
水餃子うまい！
22 ：困った時の名無しさん：02/05/12 15:57
ベジタリアンって、卵は可なの？おちえて。
23 ：困った時の名無しさん：02/05/12 16:09
椎茸入れると(ﾟдﾟ)ｳﾏｰそうだなぁ・・・
24 ：じゃおず：02/05/14 07:20
留学してるとき中国人の友達のパパ（ベジタリアン）がやっていた具。
白菜細かくみじん切り塩でしんなりさせてよく水気を絞る。
と、いり卵を、八丁味噌（北京では黄醤というものだけど、一番近い）であえる。
焼き餃子よりも水餃のほうがあうけど、すげーーーーー好吃！！
白菜細かくみじん切り塩でしんなりさせてよく水気を絞る。
と、いり卵を、八丁味噌（北京では黄醤というものだけど、一番近い）であえる。
焼き餃子よりも水餃のほうがあうけど、すげーーーーー好吃！！
25 ：困った時の名無しさん：02/05/14 08:37
大豆で出来た擬似肉を使うのはどうよ？
詳しいレシピや分量は、いつも適当だからｽﾏｿ。
作り方は肉の代わりに大豆肉ってだけだから。
乾燥した大豆肉を水で戻してそれに
セロリ、生姜、白菜、キャベツ、椎茸、春雨、竹の子、韮など
その時ある材料を適当に入れている。
大豆独特のにおいがあるので、セロリと生姜は入れたほうがいいと思う。
詳しいレシピや分量は、いつも適当だからｽﾏｿ。
作り方は肉の代わりに大豆肉ってだけだから。
乾燥した大豆肉を水で戻してそれに
セロリ、生姜、白菜、キャベツ、椎茸、春雨、竹の子、韮など
その時ある材料を適当に入れている。
大豆独特のにおいがあるので、セロリと生姜は入れたほうがいいと思う。
26 ：困った時の名無しさん：02/05/14 18:48
ひき肉の代わりに水切りした豆腐を使う、ｏｒ蒸かしたジャガイモを使う。
どっちもひき肉と同量で胡椒をきかせてください。
除去食のメニューにありました。
既出だったらごめんなさい。
どっちもひき肉と同量で胡椒をきかせてください。
除去食のメニューにありました。
既出だったらごめんなさい。
28 ：困った時の名無しさん：02/05/15 15:07
雑穀を適当にブレンドして炊きます。
高黍はミンチの食感、稗はさくっとした肉っぽさ、粒蕎麦は歯ごたえ、
餅粟・餅黍は粘りが繋ぎになります。
稗１ｃ、蕎麦+餅粟+高黍などで1ｃ、合計２ｃも炊けば餃子が10人分出来ます。
よく洗った雑穀は同量の水に塩を少々加えて炊飯器で普通に炊きます。
炊きあがった雑穀をミンチ肉をこねるように粘ってくるまでよく混ぜます。
キャベツ、ニラをみじん切りにして片栗粉かくず粉をまぶしつけ、雑穀に加え、
ショウガのみじん切り、醤油、加え味付けます。ごま油を少々で香り漬けします。
小麦粉を振り入れ、混ぜながら堅さを調節します。
これでタネができあがり。お好みでにんにくを入れても良いかと。
お肉を使わないのでいわゆる臭み消しの必要はなく、ショウガも少量でいいですよ。
炊いた雑穀と野菜は見た目同量くらいが良いのではないかと。
２ｃも炊けば雑穀が確実に余るので、シュウマイなどを作るのもよろしいのでは？
シュウマイは炊いた雑穀にみじん切りの玉ねぎに片栗粉をまぶしたものを加え、
あとは餃子を同じです。シュウマイのタネは、餃子よりずっと堅めに作るのがコツです。
小麦粉をタネの１割ほど入れてもタネがだれるようなら乾燥したパン粉を入れるのも
手です。
出来上がったタネがかなりしっかりと堅くないと、蒸した時にだらんとなります。
高黍はミンチの食感、稗はさくっとした肉っぽさ、粒蕎麦は歯ごたえ、
餅粟・餅黍は粘りが繋ぎになります。
稗１ｃ、蕎麦+餅粟+高黍などで1ｃ、合計２ｃも炊けば餃子が10人分出来ます。
よく洗った雑穀は同量の水に塩を少々加えて炊飯器で普通に炊きます。
炊きあがった雑穀をミンチ肉をこねるように粘ってくるまでよく混ぜます。
キャベツ、ニラをみじん切りにして片栗粉かくず粉をまぶしつけ、雑穀に加え、
ショウガのみじん切り、醤油、加え味付けます。ごま油を少々で香り漬けします。
小麦粉を振り入れ、混ぜながら堅さを調節します。
これでタネができあがり。お好みでにんにくを入れても良いかと。
お肉を使わないのでいわゆる臭み消しの必要はなく、ショウガも少量でいいですよ。
炊いた雑穀と野菜は見た目同量くらいが良いのではないかと。
２ｃも炊けば雑穀が確実に余るので、シュウマイなどを作るのもよろしいのでは？
シュウマイは炊いた雑穀にみじん切りの玉ねぎに片栗粉をまぶしたものを加え、
あとは餃子を同じです。シュウマイのタネは、餃子よりずっと堅めに作るのがコツです。
小麦粉をタネの１割ほど入れてもタネがだれるようなら乾燥したパン粉を入れるのも
手です。
出来上がったタネがかなりしっかりと堅くないと、蒸した時にだらんとなります。
29 ：困った時の名無しさん：02/05/15 17:38
30 ：KBB：02/05/17 19:31
餃子の皮って簡単に自作できるの？
小麦粉湯ごねしたらできそうなんだけど・・
小麦粉湯ごねしたらできそうなんだけど・・
31 ：島バナナ：02/05/17 23:06
強力粉でできるけど家中粉だらけのうえ、すごい疲れ、その上、「やっぱ、買ったやつのほうがおいしいや」という結果になる
32 ：困った時の名無しさん：02/05/18 00:14
>>30-31そんなことないない〜！
中力粉でも出来るし、ほんの少しでも作れるし、
たしかに疲れる（慣れないと特に）かも知れないけど、
絶対おいしいし、病みつきになるよ！
粉に塩して油ごね、よくよく捏ねて30分以上おいてのす、だけ。
簡単だよ！是非是非おためしあれ。
中力粉でも出来るし、ほんの少しでも作れるし、
たしかに疲れる（慣れないと特に）かも知れないけど、
絶対おいしいし、病みつきになるよ！
粉に塩して油ごね、よくよく捏ねて30分以上おいてのす、だけ。
簡単だよ！是非是非おためしあれ。
33 ：困った時の名無しさん：02/05/18 00:56
肉の代わりにおからを使ってみるのみ一興かと。
34 ：困った時の名無しさん：02/05/18 01:09
皮は、
水餃子なら小麦粉に水。
焼餃子なら強力粉にお湯。
だそうな。
水餃子なら小麦粉に水。
焼餃子なら強力粉にお湯。
だそうな。
35 ：困った時の名無しさん：02/05/18 01:48
餃子の皮、具体的なレシピきぼんぬ。
36 ：困った時の名無しさん：02/05/18 02:00
ゆうじんの作ってた水餃子の皮
薄力粉に塩入れて水ちょっといれて混ぜて少し湿ったポロポロした粉のようにする。
再び水入れて混ぜ混ぜ。何かポロポロしてまとまらないけど〜程度にしておいて、ひたすらギューギューこねる。
いつのまにかまとまってきてツヤ感が出てくる。
30分くらい放置して、
手でちぎって棒状に長くして、白玉くらいの大きさにちぎって、
打ち粉をした板の上で麺棒でのばす。ポイントは中心をやや厚く。
あとはぐをいれて好きな風に口を閉じる。
薄力粉に塩入れて水ちょっといれて混ぜて少し湿ったポロポロした粉のようにする。
再び水入れて混ぜ混ぜ。何かポロポロしてまとまらないけど〜程度にしておいて、ひたすらギューギューこねる。
いつのまにかまとまってきてツヤ感が出てくる。
30分くらい放置して、
手でちぎって棒状に長くして、白玉くらいの大きさにちぎって、
打ち粉をした板の上で麺棒でのばす。ポイントは中心をやや厚く。
あとはぐをいれて好きな風に口を閉じる。
37 ：困った時の名無しさん：02/05/19 00:01
うまく出来るとどこまでも薄くのびる弾力にとんだ皮になります。
シュウマイの皮にも出来るよ。
シュウマイの皮にも出来るよ。
38 ：困った時の名無しさん：02/05/19 16:17
>>28さん、作ってみました。
子供たちが肉なしとは気付かず、うまーい！と喜んで食べていました。
常々欲しがるだけ食べさせていたら肉類の食べ過ぎになるわ、と危惧していたので
こういうレシピは助かります。ありがとうございました。
子供たちが肉なしとは気付かず、うまーい！と喜んで食べていました。
常々欲しがるだけ食べさせていたら肉類の食べ過ぎになるわ、と危惧していたので
こういうレシピは助かります。ありがとうございました。
39 ：なりきりシェ風：02/05/19 18:27
くわいを入れる
40 ：困った時の名無しさん：02/05/20 00:43
41 ：困った時の名無しさん：02/05/21 19:21
水餃子の皮は自分で作った方が美味。
強力粉 40ｇ 薄力粉 80ｇ 水 大さじ5〜
これを合わせよく練り（耳タブくらいの硬さ）、布巾をかぶせ10分位休め、
棒状に伸ばし30個に切り分け、麺棒で直径5cm位に伸ばし餡を中央に置き、
半円に折り、指で周囲をしっかりおさえる。
沸騰した湯の中で浮いてくるまで茹でる。タレを付け食べる。
タレ 醤油 大さじ 1. 酢 大さじ 1.ごま油 小匙 1を合わせる。
強力粉 40ｇ 薄力粉 80ｇ 水 大さじ5〜
これを合わせよく練り（耳タブくらいの硬さ）、布巾をかぶせ10分位休め、
棒状に伸ばし30個に切り分け、麺棒で直径5cm位に伸ばし餡を中央に置き、
半円に折り、指で周囲をしっかりおさえる。
沸騰した湯の中で浮いてくるまで茹でる。タレを付け食べる。
タレ 醤油 大さじ 1. 酢 大さじ 1.ごま油 小匙 1を合わせる。
42 ：困った時の名無しさん：02/07/04 17:23
お肉の変わりにレンコンすったものいれるといーよ
43 ：困った時の名無しさん：02/07/04 18:59
うちはふだんから野菜7 : 肉3 ぐらいの割合で作るけどおいしい。
(ていうかおいしい割合を追求してったら肉の割合が減った)
別に肉のかわりになるもの入れなくても、このまま肉ﾇｷにしてもうまいよ。
ちなみに白菜・にら・長ねぎ・玉ねぎ・にんにく・生姜 (多い順)。
2人分で白菜1/2株、にら1束は使う。ねぎは1本、玉ねぎは1/4個ぐらい。
白菜はよく塩もみして、水分をしぼりすぎないのが大事。
(ていうかおいしい割合を追求してったら肉の割合が減った)
別に肉のかわりになるもの入れなくても、このまま肉ﾇｷにしてもうまいよ。
ちなみに白菜・にら・長ねぎ・玉ねぎ・にんにく・生姜 (多い順)。
2人分で白菜1/2株、にら1束は使う。ねぎは1本、玉ねぎは1/4個ぐらい。
白菜はよく塩もみして、水分をしぼりすぎないのが大事。
44 ： ：02/07/04 19:08
＞＞
45 ： ：02/07/04 19:08
>>
炒り卵を入れるのは無しか？
47 ：困った時の名無しさん：02/07/13 20:37
無しということで。
48 ：困った時の名無しさん：02/07/15 14:33
キャベツのみじん切りだけもウマイ。
家の近くの店で出してる餃子もキャベツだけなんだけど
ウマすぎる。
家の近くの店で出してる餃子もキャベツだけなんだけど
ウマすぎる。
49 ：困った時の名無しさん：02/07/16 14:59
餃子の皮、昔、中華料理屋で働いていた時に教わったのは
薄力粉と水だけだった。
作り方は>>36とほぼ一緒（お店では機械で練ってたけど）。
皮をのばす時は、麺棒は一定方向に前後させて、
皮の方をぐるぐる回すと結構きれいな円形になります。
薄力粉と水だけだった。
作り方は>>36とほぼ一緒（お店では機械で練ってたけど）。
皮をのばす時は、麺棒は一定方向に前後させて、
皮の方をぐるぐる回すと結構きれいな円形になります。
50 ：困った時の名無しさん：02/07/16 17:02
読売クック・ブックより
「にらとえびの蒸し餃子」
１．にら１わ（１００ｇ）を刻み塩ひとつまみふってよくもみ、水気
を絞る。
２．子エビ（１５０ｇ）は背わたを抜き、塩少々と片栗粉（適量）
をもみ込み、よく洗い流して粗く刻む。
３．ボウルに１と２、タマネギみじん切り６０ｇを入れ、
塩ひとつまみ、砂糖（小さじ１）、日本酒（大さじ１）、
太白ごま油（大さじ１）、こしょう少々を加え練る。
粘りが出たら、片栗粉（小さじ１）を混ぜ合わせる。
４．３をシューマイの皮で包み、大葉を敷いた蒸し器に並べて
強火で４分蒸す。
読みづらいですね・・・スミマセン。
「にらとえびの蒸し餃子」
１．にら１わ（１００ｇ）を刻み塩ひとつまみふってよくもみ、水気
を絞る。
２．子エビ（１５０ｇ）は背わたを抜き、塩少々と片栗粉（適量）
をもみ込み、よく洗い流して粗く刻む。
３．ボウルに１と２、タマネギみじん切り６０ｇを入れ、
塩ひとつまみ、砂糖（小さじ１）、日本酒（大さじ１）、
太白ごま油（大さじ１）、こしょう少々を加え練る。
粘りが出たら、片栗粉（小さじ１）を混ぜ合わせる。
４．３をシューマイの皮で包み、大葉を敷いた蒸し器に並べて
強火で４分蒸す。
読みづらいですね・・・スミマセン。
51 ：困った時の名無しさん：02/07/17 23:31
眼茶柔らかめのスクランブルエッグ、
それとほうれん草、卵白の餃子。
けっこう美味しいよ。
味付けは塩、胡椒。
それとほうれん草、卵白の餃子。
けっこう美味しいよ。
味付けは塩、胡椒。
52 ：名無しさん：02/07/19 08:11
我々人間が牛や豚、鶏などの獣肉を食べる事は間違っている。魚を食べる
事も間違っている。牛や豚、鶏などの動物は我々人間のコンパニオン・
アニマル(共生者)であって、決して食べる対象ではない。肉食は身体に
著しく害を及ぼす。我々人間が完全なベジタリアンになるならば我々の
健康は百パーセント保証されるのである。我々人間は果実や野菜を食べて
生きていくのが最も自然なのである。しかし現実を見ると、我々人間は
当然の事であるが如く、肉を食べ、自ら健康を損ねている。肉食時の便や、
屁は強烈に嫌悪すべき悪臭を放つ。これは肉食そのものに対する我々への
警告であって、肉食はしてはならないということを示唆しているのである。
我々日本人は即刻、肉食を止めてベジタリアンにならなければならない。
古来日本では、仏教の戒めにより肉食を禁じてきた時期があった。しかし
ペリー来航後、明治期の文明開化により我が国には「すき焼き」などの米英
の慣習が伝わった。本格的に肉を食べるようになったのはそれからである。
魚肉食を止めよ。
事も間違っている。牛や豚、鶏などの動物は我々人間のコンパニオン・
アニマル(共生者)であって、決して食べる対象ではない。肉食は身体に
著しく害を及ぼす。我々人間が完全なベジタリアンになるならば我々の
健康は百パーセント保証されるのである。我々人間は果実や野菜を食べて
生きていくのが最も自然なのである。しかし現実を見ると、我々人間は
当然の事であるが如く、肉を食べ、自ら健康を損ねている。肉食時の便や、
屁は強烈に嫌悪すべき悪臭を放つ。これは肉食そのものに対する我々への
警告であって、肉食はしてはならないということを示唆しているのである。
我々日本人は即刻、肉食を止めてベジタリアンにならなければならない。
古来日本では、仏教の戒めにより肉食を禁じてきた時期があった。しかし
ペリー来航後、明治期の文明開化により我が国には「すき焼き」などの米英
の慣習が伝わった。本格的に肉を食べるようになったのはそれからである。
魚肉食を止めよ。
シーチキン＞
（＾＾）
（＾＾；
（＾＾）
57 ：困った時の名無しさん：03/04/01 02:58
あげ
58 ：困った時の名無しさん：03/04/01 10:42
おからをいれればいい。
おからは水分が完全に飛ぶまで
フライパンで空煎りする。
おからをいったん皿にあけて、冷ましている間に
青ねぎを小口切り、
にんにく、しょうがをみじん切り。
フライパンにごま油しいて、
ねぎ、にんにく、しょうが入れて熱する。
香りが足ってきたらおから投入。
冷蔵庫の中にあるくず野菜もどんどん入れる。
だし、しょうゆ、みりんを適当に入れて味見。
水分が飛んで、味がなじんだら出来上がり。
最後にごま油を香り付けに。
これをまた冷まして餃子または春巻きにする。
おからは水分が完全に飛ぶまで
フライパンで空煎りする。
おからをいったん皿にあけて、冷ましている間に
青ねぎを小口切り、
にんにく、しょうがをみじん切り。
フライパンにごま油しいて、
ねぎ、にんにく、しょうが入れて熱する。
香りが足ってきたらおから投入。
冷蔵庫の中にあるくず野菜もどんどん入れる。
だし、しょうゆ、みりんを適当に入れて味見。
水分が飛んで、味がなじんだら出来上がり。
最後にごま油を香り付けに。
これをまた冷まして餃子または春巻きにする。
（＾＾）
（＾＾）
∧＿∧
（ ＾＾ ）＜ ぬるぽ（＾＾）
（ ＾＾ ）＜ ぬるぽ（＾＾）
━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅（＾＾）]━―━―━―━―━―━―━―━―━―
∧＿∧
ﾋﾟｭ.ｰ ( ＾＾ ） ＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
＝〔~∪￣￣〕
＝ ◎――◎ 山崎渉
ﾋﾟｭ.ｰ ( ＾＾ ） ＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
＝〔~∪￣￣〕
＝ ◎――◎ 山崎渉
__∧＿∧_
|（ ＾＾ ）| ＜寝るぽ（＾＾）
|＼⌒⌒⌒＼
＼ |⌒⌒⌒~| 山崎渉
~￣￣￣￣
65 ：なまえをいれてください：03/07/17 19:37
ハッキリ言ってアメリカなどの多民族国家では黒人の方がアジア人よりもずっと立場は上だよ。
貧弱で弱弱しく、アグレッシブさに欠け、醜いアジア人は黒人のストレス解消のいい的。
黒人は有名スポーツ選手、ミュージシャンを多数輩出してるし、アジア人はかなり彼らに見下されている。
(黒人は白人には頭があがらないため日系料理天などの日本人店員相手に威張り散らしてストレス解消する。
また、日本女はすぐヤラせてくれる肉便器としてとおっている。
「○ドルでどうだ？(俺を買え）」と逆売春を持ちかける黒人男性も多い。）
彼らの見ていないところでこそこそ陰口しか叩けない日本人は滑稽。
貧弱で弱弱しく、アグレッシブさに欠け、醜いアジア人は黒人のストレス解消のいい的。
黒人は有名スポーツ選手、ミュージシャンを多数輩出してるし、アジア人はかなり彼らに見下されている。
(黒人は白人には頭があがらないため日系料理天などの日本人店員相手に威張り散らしてストレス解消する。
また、日本女はすぐヤラせてくれる肉便器としてとおっている。
「○ドルでどうだ？(俺を買え）」と逆売春を持ちかける黒人男性も多い。）
彼らの見ていないところでこそこそ陰口しか叩けない日本人は滑稽。
(⌒V⌒)
│ ＾ ＾ │＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
⊂| |つ
（＿）（＿） 山崎パン
│ ＾ ＾ │＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
⊂| |つ
（＿）（＿） 山崎パン
67 ：困った時の名無しさん：04/03/08 00:03
68 ：困った時の名無しさん：04/06/03 20:11
このスレ生きてるかな・・？
肉なし餃子作ってみた。皮も。
材料は、大豆（水煮）・生姜・ネギ・アボガド・きくらげ・木綿豆腐。
味付けは、味噌・鶏がらｽｰﾌﾟの素・しょうゆ・ごま油微量。
味はｳﾏ-でした。ただ柔らかすぎて歯ごたえがないのが物足りない。
きくらげ以外にも噛み応えのあるものを入れればかなりイケると思う。
一人暮しなのに40個も作っちゃった。
冷凍するか・・・
肉なし餃子作ってみた。皮も。
材料は、大豆（水煮）・生姜・ネギ・アボガド・きくらげ・木綿豆腐。
味付けは、味噌・鶏がらｽｰﾌﾟの素・しょうゆ・ごま油微量。
味はｳﾏ-でした。ただ柔らかすぎて歯ごたえがないのが物足りない。
きくらげ以外にも噛み応えのあるものを入れればかなりイケると思う。
一人暮しなのに40個も作っちゃった。
冷凍するか・・・
69 ：困った時の名無しさん：04/06/04 21:56
うちのおとやんがいってたが、ラードを使用するといいそうな。
70 ：困った時の名無しさん：04/06/08 14:37
★韓国 生ゴミからできた材料が餃子・中華まんの具に★
http://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2004/06/06/20040606000034.html
★韓国の殺人食品 ついに「炭入り冷麺」まで★
http://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2000/11/16/20001116000021.html
「鉛入りワタリガニ」、「水を飲ませたアンコウ」「硫酸入りごま油」、
「農薬栽培大豆モヤシ」、 「色を塗った魚」、「鉄の粉を混ぜた唐辛子」、
「殺虫剤をかけた高麗人参」、「発がん物質を使ったムク（ソバ、ドングリなど
の粉末をゼリー状に煮固めた食品）」など「殺人的な食品」が横行する実状は
恐ろしいばかりだ。それだけでない。原産地や賞味期限をだます
「詐欺」も蔓延している。
★米軍の残飯を「ブデチゲ」の材料に★
http://japanese.joins.com/html/2003/1030/20031030185810400
ソウル警察庁・外事課は３０日、在韓米軍が食べ残したハム、ステーキなど
残飯を材料にした「部隊（ブデ）チゲ（ハムやソーセージ、キムチ、豆腐、
トウガラシなどが入った鍋料理）」を作って販売したユ某（６２）容疑者と
残飯を流出させた米軍部隊内勤務者のキム某（５７）容疑者を、
食品衛生法違反の疑いで逮捕したと発表した。
http://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2004/06/06/20040606000034.html
★韓国の殺人食品 ついに「炭入り冷麺」まで★
http://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2000/11/16/20001116000021.html
「鉛入りワタリガニ」、「水を飲ませたアンコウ」「硫酸入りごま油」、
「農薬栽培大豆モヤシ」、 「色を塗った魚」、「鉄の粉を混ぜた唐辛子」、
「殺虫剤をかけた高麗人参」、「発がん物質を使ったムク（ソバ、ドングリなど
の粉末をゼリー状に煮固めた食品）」など「殺人的な食品」が横行する実状は
恐ろしいばかりだ。それだけでない。原産地や賞味期限をだます
「詐欺」も蔓延している。
★米軍の残飯を「ブデチゲ」の材料に★
http://japanese.joins.com/html/2003/1030/20031030185810400
ソウル警察庁・外事課は３０日、在韓米軍が食べ残したハム、ステーキなど
残飯を材料にした「部隊（ブデ）チゲ（ハムやソーセージ、キムチ、豆腐、
トウガラシなどが入った鍋料理）」を作って販売したユ某（６２）容疑者と
残飯を流出させた米軍部隊内勤務者のキム某（５７）容疑者を、
食品衛生法違反の疑いで逮捕したと発表した。
71 ：困った時の名無しさん：04/07/17 13:08
PC初心者です。
食育大事典で検索すれば、＜おからとニラのヘルシー餃子＞と＜トマトと茄子の野菜餃子＞
のレシピ載っていますよ。
不親切ですいません。
食育大事典で検索すれば、＜おからとニラのヘルシー餃子＞と＜トマトと茄子の野菜餃子＞
のレシピ載っていますよ。
不親切ですいません。
72 ：困った時の名無しさん：04/11/30 20:36:23
にくなしかよｗ
73 ：困った時の名無しさん：04/11/30 21:17:15
74 ：困った時の名無しさん：2005/07/15(金) 20:48:02
焼餃子だな
75 ：困った時の名無しさん：2005/07/15(金) 21:41:09
知り合いのレストランでは肉の代わりに大豆と小豆でベジタリアン用の餃子を作って出してたよ。
普通の餃子と変わりない味で、結構人気があった。
普通の餃子と変わりない味で、結構人気があった。
76 ：困った時の名無しさん：2005/07/15(金) 22:20:19
肉なし餃子より、化学調味料抜きで作れよ。
その味しかしないじゃん。
その味しかしないじゃん。
77 ：困った時の名無しさん：2005/07/17(日) 03:23:00
お餅は一口大に切って、お湯に入れて柔らかくする。
果物はビワとかマンゴーとか缶詰の桃とか。バナナもいい。
餃子の皮にお餅と果物を包み、一口サイズにまとめたら焼く。
餃子のふりしたデザートでございました。
果物はビワとかマンゴーとか缶詰の桃とか。バナナもいい。
餃子の皮にお餅と果物を包み、一口サイズにまとめたら焼く。
餃子のふりしたデザートでございました。
78 ：ととろ ◆IGEMrmvKLI ：2005/07/17(日) 04:00:30
昔つくった餃子で、中に入れる具はカッテージチーズとほうれん草
水餃子タイプでコンソメへ。おいしかったです。
水餃子タイプでコンソメへ。おいしかったです。
79 ：困った時の名無しさん：2005/09/19(月) 18:47:33
まいったまいった
80 ：困った時の名無しさん：2005/11/22(火) 22:13:25
81 ：困った時の名無しさん：2006/05/14(日) 16:08:25
このスレ見て考えてそれなりなものは出来ました！肉の変わりに蒸した大豆を荒めに潰し少し油で炒めジャンで味付け！（焼肉タレでも応用出来ると？）ニラ、玉ねぎ、ニンニクを加えてネタ完成、焼ギョウザにしました！
82 ：困った時の名無しさん：2006/05/15(月) 10:22:38
うちの餃子、だいぶ前から肉なしだよ。九州のおいしい店のを真似し始めたら、
肉なしに行き着いた。
野菜はみんなみじん切り。塩してしぼったキャベツ＋炒めた玉ねぎ＋ねぎ＋しょ
うが＋にんにく＋五香粉＋少量の砂糖。
しょうゆ、こしょう、酒、ごま油を入れてよく練る。炒め玉ねぎとごま油で少しは
粘りが出るから包みにくくはない。
焼き餃子は蒸し焼きする時間が長いから野菜系の方が甘味が出ておいしくできる。
水餃子だと肉たっぷりにするか、野菜にあらかじめぜんぶ火を通しておかないと
厳しいかな。
肉なしに行き着いた。
野菜はみんなみじん切り。塩してしぼったキャベツ＋炒めた玉ねぎ＋ねぎ＋しょ
うが＋にんにく＋五香粉＋少量の砂糖。
しょうゆ、こしょう、酒、ごま油を入れてよく練る。炒め玉ねぎとごま油で少しは
粘りが出るから包みにくくはない。
焼き餃子は蒸し焼きする時間が長いから野菜系の方が甘味が出ておいしくできる。
水餃子だと肉たっぷりにするか、野菜にあらかじめぜんぶ火を通しておかないと
厳しいかな。
83 ：困った時の名無しさん：2006/05/19(金) 11:24:17
いり卵とニラとネギでやったらおいしかったよ。
84 ：困った時の名無しさん：2006/08/07(月) 19:56:01
今度ナスペースト（皮をむいてよくゆでたナスをつぶす）と春菊、たまねぎで作ってみようかな。
ご飯も入れれば、それだけで食事になる？
ご飯も入れれば、それだけで食事になる？
85 ：困った時の名無しさん：2006/08/08(火) 17:45:53
86 ：困った時の名無しさん：2006/08/09(水) 01:30:51
挽き肉の代わりを豆腐にするとどうだろ
87 ：困った時の名無しさん：2006/08/09(水) 02:11:01
おからのほうがよさげ
88 ：困った時の名無しさん：2006/11/12(日) 15:16:59
焼き上がりはパリパリにできたのに中の肉が固くなったんだけど何でかな？
89 ：困った時の名無しさん：2006/12/07(木) 17:39:11
具。
春雨、にら、たけのこ、もやし、干し椎茸、帆立の貝柱（燻製を戻したやつ）、長葱、生姜（みじん切り）
調味料。
醤油、砂糖、オイスターソース、コショウ、水溶き片栗粉
美味！
春雨、にら、たけのこ、もやし、干し椎茸、帆立の貝柱（燻製を戻したやつ）、長葱、生姜（みじん切り）
調味料。
醤油、砂糖、オイスターソース、コショウ、水溶き片栗粉
美味！
90 ：エビ：2006/12/13(水) 21:40:30
今日、エビ餃子作った。
具は、エビ、キャベツ、干ししいたけ、ねぎ、揚げ。
それにしょうが、ニンニク、塩コショウ、酒、ごま油、片栗粉
を投入して混ぜ混ぜ。
ジューシーさが足りないのはナゼか？
具は、エビ、キャベツ、干ししいたけ、ねぎ、揚げ。
それにしょうが、ニンニク、塩コショウ、酒、ごま油、片栗粉
を投入して混ぜ混ぜ。
ジューシーさが足りないのはナゼか？
91 ：困った時の名無しさん：2007/01/23(火) 11:58:39
魚のすりみと刻んだニラと茹でて刻んだ白菜に卵白と片栗粉をつなぎにして塩少々入れてこねて 皮に包んで焼くとｳﾏ♪
92 ：困った時の名無しさん：2007/02/14(水) 22:47:24
豆腐は凍らせてから解凍して絞る。
さらに適度に塩をふり、さらに絞る。
こうすると、本当にひき肉の代用になる豆腐ミートのできあがり。
さらに適度に塩をふり、さらに絞る。
こうすると、本当にひき肉の代用になる豆腐ミートのできあがり。
93 ：困った時の名無しさん：2007/02/14(水) 23:27:04
>>92
豆腐は絹？木綿？
豆腐は絹？木綿？
94 ：困った時の名無しさん：2007/02/15(木) 01:55:17
木綿が最適だが、いったん凍らせるので絹でもＯＫです。
95 ：困った時の名無しさん：2007/02/15(木) 03:11:35
>>94
ありがとう。今度やってみます。
ありがとう。今度やってみます。
96 ：困った時の名無しさん ：2007/02/15(木) 19:16:16
このスレ見てギョウザ作ったよ。
塩して水気切った白菜と葱、えのきと
代用肉は乾燥したままの凍り豆腐にしてみた。
味は酒と豆板醤、味噌。
皮は強力粉で手作り。焼きで。
ちょっとお菓子っぽくなりましたが、たんぱく質も
取れてなかなか良しと。
干ししいたけとか干しえび入れれば
ダシが出てもっと良かったかも。
塩して水気切った白菜と葱、えのきと
代用肉は乾燥したままの凍り豆腐にしてみた。
味は酒と豆板醤、味噌。
皮は強力粉で手作り。焼きで。
ちょっとお菓子っぽくなりましたが、たんぱく質も
取れてなかなか良しと。
干ししいたけとか干しえび入れれば
ダシが出てもっと良かったかも。
97 ：困った時の名無しさん：2007/02/15(木) 19:51:52
豆腐は既出？
98 ：困った時の名無しさん：2007/02/15(木) 20:16:36
みんな、まぁ1を見ろ。
＞詳しい分量までのレシピおしえてください。
＞詳しい分量までのレシピおしえてください。
99 ：困った時の名無しさん：2007/02/17(土) 15:28:17
中国人と一緒にギョウザ作った。
これは豚ひき肉と刻み白菜とネギのバージョン。
蒸して醤油つけて食べる。ニンニクはおろしといて鉢に入れ、醤油に混ぜてつける。中国人は意外と手元調味が好きらしい。
皮は基本的に自作するものだという。中力粉をこねてちぎって伸ばす。
この皮の蒸したのが美味い。これなら野菜だけのもいけると思った。
そしたら、「すーつぁいですね? (素菜と書くらしい)。私も好きですよ」
と、あんのレシピを教えてくれた。
干し椎茸と、それの戻し汁でふやかしたビーフンか春雨が基本のようだ。
それに刻んだ青物が入る。彼は日本の菜の花が一番うまいと言っていた。
以上を混ぜてごま油をちょっと垂らす感じらしい。
試作してみたところ、かなり美味かった。
これは豚ひき肉と刻み白菜とネギのバージョン。
蒸して醤油つけて食べる。ニンニクはおろしといて鉢に入れ、醤油に混ぜてつける。中国人は意外と手元調味が好きらしい。
皮は基本的に自作するものだという。中力粉をこねてちぎって伸ばす。
この皮の蒸したのが美味い。これなら野菜だけのもいけると思った。
そしたら、「すーつぁいですね? (素菜と書くらしい)。私も好きですよ」
と、あんのレシピを教えてくれた。
干し椎茸と、それの戻し汁でふやかしたビーフンか春雨が基本のようだ。
それに刻んだ青物が入る。彼は日本の菜の花が一番うまいと言っていた。
以上を混ぜてごま油をちょっと垂らす感じらしい。
試作してみたところ、かなり美味かった。
100 ：困った時の名無しさん：2007/04/26(木) 02:59:53
1・2-3個使って塩味いりタマゴを作る。
2・5ｍｍぐらいにみじん切りしたにら2-3束をあぶらで炒める。
3・1と2を混ぜ合わせる
4・これを具として包む
そして、焼く！
うまいっすよ！
2・5ｍｍぐらいにみじん切りしたにら2-3束をあぶらで炒める。
3・1と2を混ぜ合わせる
4・これを具として包む
そして、焼く！
うまいっすよ！
101 ：困った時の名無しさん：2007/05/02(水) 10:32:11
「・」はなに？文字化けしてるの？絵文字使った？
102 ：困った時の名無しさん：2007/05/19(土) 00:54:01
・は・だよ。
料理の順番と作り方を分けるための・
料理の順番と作り方を分けるための・
103 ：困った時の名無しさん：2007/05/25(金) 09:08:20
肉まんならぬ野菜まんをつくりたい
だれかおすすめレシピをおしえてくん
だれかおすすめレシピをおしえてくん
104 ：困った時の名無しさん：2007/06/05(火) 08:22:08
肉まんから肉引いたらええやん
105 ：困った時の名無しさん：2007/06/19(火) 13:54:14
>>103
俺が昔気に入ってた店のは、タケノコの細く切ったの、白菜、シイタケ、ニラ、春雨。多分、春雨はダシを吸ってジューシーさを保つためのものだと思う。
俺が昔気に入ってた店のは、タケノコの細く切ったの、白菜、シイタケ、ニラ、春雨。多分、春雨はダシを吸ってジューシーさを保つためのものだと思う。
106 ：困った時の名無しさん：2007/06/19(火) 21:51:20
麩
107 ：困った時の名無しさん：2007/09/18(火) 01:21:10
( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお
( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお
( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお
( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお
( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお
( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお
( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお
( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお
( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお
( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお
( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお
( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお優
( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお
( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお
( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお
( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお
( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお
( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお
( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお
( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお
( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお
( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお
( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお優
108 ：困った時の名無しさん：2007/09/18(火) 01:23:49
( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお
( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお
( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお
( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお
( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお
( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお
( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお
( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお
( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお
( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお
( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお
( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお優
( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお
( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお
( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお
( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお
( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお
( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお
( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお
( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお
( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお
( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお
( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお( ＾ω,^ )ｸﾁｬｸﾁｬ餃子のタレご飯うまいお優
109 ：困った時の名無しさん：2007/09/24(月) 15:51:33
あ
110 ：困った時の名無しさん：2007/09/24(月) 19:32:32
臭すぎ●スッチーの匂い対策●足・陰部・口・脇PART2
http://human7.2ch.net/test/read.cgi/wom/1172674233/
◆◆◆ マンコは臭すぎる その１０ ◆◆◆
http://human7.2ch.net/test/read.cgi/wom/1176549541/
マンコ臭ランキング
http://human7.2ch.net/test/read.cgi/sfe/1137242873/
【汚い】マンコに住まうトリコモナス原虫【臭い】
http://love6.2ch.net/test/read.cgi/gender/1157691453/
彼女のマンコが死ぬほど臭かった
http://music8.2ch.net/test/read.cgi/visual/1175827664/
★におうぜオマンコびっくりくっさーい！！！★
http://love6.2ch.net/test/read.cgi/furin/1172631241/
おい女！マンコくせーんだよ！！
http://love6.2ch.net/test/read.cgi/lovesaloon/1174015786/
嫁の膣が酢臭くて毎日が辛い３
http://human7.2ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1174540900/
（鼻に）鬼女のお膣ちゃんスレ（ツーン）
http://human7.2ch.net/test/read.cgi/ms/1169634640/
自分のマンコがどんな悪臭放ってるか知ってる？
http://human7.2ch.net/test/read.cgi/sfe/1178092800/
オマンコは世界一くさい
http://love6.2ch.net/test/read.cgi/bookall/1173719711/
マンコが激臭でもてない女
http://human7.2ch.net/test/read.cgi/wmotenai/1174721878/
マンコに溜まるおマンカスについて
http://love6.2ch.net/test/read.cgi/gender/1171775985/
何故、主婦の膣は酢臭いのか？
http://life8.2ch.net/test/read.cgi/baby/1179235412/
111 ：困った時の名無しさん：2008/01/13(日) 04:17:55
★「１本で１日分の野菜」ジュース、３５品が落第
・「１本で１日分の野菜を使用」などと表示された野菜ジュース類の多くは、「厚生労働省が
推奨する１日の野菜摂取量３５０グラム」を下回る量の栄養素しか含んでいないことが、
名古屋市消費生活センターの実施した成分分析でわかった。「飲むだけで栄養素を
十分摂取できると受け取れる表示には問題がある」として、消費者団体の主婦連合会は
公正取引委員会と厚労省に実態調査をするよう申し入れた。
成分分析は野菜１００％ジュース１６銘柄と果汁配合の１９銘柄で実施。ほとんどの
容器には「１日分の緑黄色野菜を使用」「１本で野菜３５０グラム」などと記されていた。
野菜の摂取量について厚労省は０１年発表の「２１世紀における国民健康づくり運動
（健康日本２１）」の中で１日３５０グラムを目標と設定。うちニンジンやホウレンソウなど
緑黄色野菜は１日１２０グラムを目標量としている。
国民生活センターなどの目安では、緑黄色野菜１２０グラムを食べれば、栄養素として
総カロテン３６４１マイクログラム▽ビタミンＣ４７．９ミリグラム▽カリウム４８０ミリグラム
▽カルシウム６８．５ミリグラム▽マグネシウム２７ミリグラムを取れるとされる。
だが、３５銘柄の分析結果では、総カロテンは１５銘柄で目安量を下回り、うち２銘柄の
測定値はゼロ。ビタミンＣとカルシウムは３３銘柄が下回った。カリウムで２４銘柄、
マグネシウムも３０銘柄が目安量に届かなかった。
五つの栄養成分すべてで目安量を上回った商品はなく、逆に全成分で下回った商品は
１３銘柄あった。うち４銘柄は「１日分の緑黄色野菜」「１本で約１００グラムの緑黄色
野菜」と表示していた。
分析結果について、名古屋市消費生活センターは「野菜ジュースの栄養は１日分でなく、
小鉢１皿程度と考えたほうがよいだろう」と指摘する。
・「１本で１日分の野菜を使用」などと表示された野菜ジュース類の多くは、「厚生労働省が
推奨する１日の野菜摂取量３５０グラム」を下回る量の栄養素しか含んでいないことが、
名古屋市消費生活センターの実施した成分分析でわかった。「飲むだけで栄養素を
十分摂取できると受け取れる表示には問題がある」として、消費者団体の主婦連合会は
公正取引委員会と厚労省に実態調査をするよう申し入れた。
成分分析は野菜１００％ジュース１６銘柄と果汁配合の１９銘柄で実施。ほとんどの
容器には「１日分の緑黄色野菜を使用」「１本で野菜３５０グラム」などと記されていた。
野菜の摂取量について厚労省は０１年発表の「２１世紀における国民健康づくり運動
（健康日本２１）」の中で１日３５０グラムを目標と設定。うちニンジンやホウレンソウなど
緑黄色野菜は１日１２０グラムを目標量としている。
国民生活センターなどの目安では、緑黄色野菜１２０グラムを食べれば、栄養素として
総カロテン３６４１マイクログラム▽ビタミンＣ４７．９ミリグラム▽カリウム４８０ミリグラム
▽カルシウム６８．５ミリグラム▽マグネシウム２７ミリグラムを取れるとされる。
だが、３５銘柄の分析結果では、総カロテンは１５銘柄で目安量を下回り、うち２銘柄の
測定値はゼロ。ビタミンＣとカルシウムは３３銘柄が下回った。カリウムで２４銘柄、
マグネシウムも３０銘柄が目安量に届かなかった。
五つの栄養成分すべてで目安量を上回った商品はなく、逆に全成分で下回った商品は
１３銘柄あった。うち４銘柄は「１日分の緑黄色野菜」「１本で約１００グラムの緑黄色
野菜」と表示していた。
分析結果について、名古屋市消費生活センターは「野菜ジュースの栄養は１日分でなく、
小鉢１皿程度と考えたほうがよいだろう」と指摘する。
112 ：困った時の名無しさん：2008/02/01(金) 21:07:13
113 ：困った時の名無しさん：2008/02/11(月) 12:04:48
白菜
ニンニク
ネギ
ニラ
しょうが
ニンニク
ネギ
ニラ
しょうが
114 ：困った時の名無しさん：2008/04/30(水) 10:09:56
http://www.shokuiku.co.jp/reshipi/reshipi2/r1508_07.html
ここにあるトマトとナスの餃子が気になるな
ちょっと作ってみようと思う
餃子にトマトはやばいぜ
ここにあるトマトとナスの餃子が気になるな
ちょっと作ってみようと思う
餃子にトマトはやばいぜ
115 ：困った時の名無しさん：2008/06/05(木) 05:06:16
.
／⌒彡:::
/冫、 ）:::6gatuyasi
__| ` ／:::rakurakuyaruzo
／ 丶' ヽ::: daijixyoubu
/ ヽ / /:::
/ /へ ヘ/ /:::
/ ＼ ヾミ /|:::
（__／| ＼___ノ/:::
/ /:::
/ ｙ ）:::
/ ／ ／:::
／ ／::::
／ ／:::::
（ く::::::::
|＼ ヽ:::::
| .|＼ ＼ :::::
＼ .| .i::: ＼ ⌒i::
＼ | /:::: ヽ 〈::
＼ | i:::::: （__ノ:
__ノ ）:::::
（＿,,／＼
.
／⌒彡:::
/冫、 ）:::6gatuyasi
__| ` ／:::rakurakuyaruzo
／ 丶' ヽ::: daijixyoubu
/ ヽ / /:::
/ /へ ヘ/ /:::
/ ＼ ヾミ /|:::
（__／| ＼___ノ/:::
/ /:::
/ ｙ ）:::
/ ／ ／:::
／ ／::::
／ ／:::::
（ く::::::::
|＼ ヽ:::::
| .|＼ ＼ :::::
＼ .| .i::: ＼ ⌒i::
＼ | /:::: ヽ 〈::
＼ | i:::::: （__ノ:
__ノ ）:::::
（＿,,／＼
.
116 ：困った時の名無しさん：2008/06/23(月) 20:49:55
.
∧＿∧:::
（l||l´д｀）::: aamunegarakuninatta
/⌒ 丶' ⌒）:::seppakukannga kieta
/ ヽ / /:::hokenn sixyakenn rakuraku
/ /へ ヘ / /l:::subete ok!
/ ＼ ヾミ //:::
（__／| ＼___ノ/:::
〉 /:::
/ ｙ ）:::
/ ／ ／:::
／ ／::::
／ ／:::::
（ く::::::::
（＼ ヽ:::::
| ＼ ヽ:::::
| .i:::＼ ⌒i::
| /:::: ヽ 〈::
| i:::::: （__ノ:
__ノ ）:::::
￣（＿／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
.
∧＿∧:::
（l||l´д｀）::: aamunegarakuninatta
/⌒ 丶' ⌒）:::seppakukannga kieta
/ ヽ / /:::hokenn sixyakenn rakuraku
/ /へ ヘ / /l:::subete ok!
/ ＼ ヾミ //:::
（__／| ＼___ノ/:::
〉 /:::
/ ｙ ）:::
/ ／ ／:::
／ ／::::
／ ／:::::
（ く::::::::
（＼ ヽ:::::
| ＼ ヽ:::::
| .i:::＼ ⌒i::
| /:::: ヽ 〈::
| i:::::: （__ノ:
__ノ ）:::::
￣（＿／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
.
117 ：困った時の名無しさん：2009/09/22(火) 19:05:02
９月２６日に新大久保で手作り餃子オフ企画があるらしい。
http://jfk.2ch.net/test/read.cgi/offevent/1253230863/
http://jfk.2ch.net/test/read.cgi/offevent/1253230863/
118 ：困った時の名無しさん：2009/09/26(土) 17:25:43
白菜椎茸人参胡麻油
119 ：困った時の名無しさん：2010/09/24(金) 19:16:23
皮も中も黒い新種の蓮根を「練炭れんこん」と名付けて茨城の農協が数量限定で発売
自殺者遺族支援団体が「名前が不謹慎」と抗議 名称を「ブラックれんこん」に変更へ★２
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/news2/1285149441/
自殺者遺族支援団体が「名前が不謹慎」と抗議 名称を「ブラックれんこん」に変更へ★２
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/news2/1285149441/
120 ：困った時の名無しさん：2011/02/11(金) 13:09:41
刻み白菜と、つぶした大豆水煮と、後は味付けしだい。
121 ：困った時の名無しさん：2011/03/04(金) 21:28:48.75
ほ
122 ：困った時の名無しさん：2011/03/05(土) 08:13:08.66
上野で餃子を売りにしてる、中国人経営の店で、ピーマン餃子・モヤシ餃子・ネギ餃子を食ってみた。
全部普通にくえる。
余談で、一般的な肉野菜餃子は、旨かった！
秘訣は、どうやら合挽肉らしい。
全部普通にくえる。
余談で、一般的な肉野菜餃子は、旨かった！
秘訣は、どうやら合挽肉らしい。
123 ：困った時の名無しさん：2011/05/10(火) 05:45:15.63
へぇ
124 ： 忍法帖【Lv=32,xxxPT】 ：2012/02/26(日) 04:41:46.69
肉とニラ抜きでおいしく作れるかな？
125 ： 忍法帖【Lv=32,xxxPT】 ：2012/02/26(日) 04:44:08.96
>>82 タマネギ炒めるのか
126 ：困った時の名無しさん：2012/02/26(日) 13:31:28.47
おからはザラザラして不味かった。
レンコンなんかが美味そう。
レンコンなんかが美味そう。
127 ： 忍法帖【Lv=33,xxxPT】 ：2012/02/26(日) 23:18:37.11
128 ：困った時の名無しさん：2012/02/27(月) 01:50:18.68
生シイタケと玉ねぎをメインで、ニンニクも加える。
具の味付けはバター醤油。
どうよ？
具の味付けはバター醤油。
どうよ？
129 ： 忍法帖【Lv=33,xxxPT】 ：2012/02/27(月) 06:04:28.71
バター使うの？
130 ：困った時の名無しさん：2012/02/28(火) 10:18:14.07
蓮根と里芋とひじきが意外といけた
131 ：困った時の名無しさん：2012/03/13(火) 10:47:29.81
↑を参考にやってみた
すり下ろした里芋に蓮根ひじき茹でた大豆コンニャク人参を刻んで入れ、
もみじおろしとポン酢でいただく純和風餃子の出来上がり
大評判でした
すり下ろした里芋に蓮根ひじき茹でた大豆コンニャク人参を刻んで入れ、
もみじおろしとポン酢でいただく純和風餃子の出来上がり
大評判でした
132 ：困った時の名無しさん：2012/03/24(土) 00:24:20.87
魚のすり身で作ればいいんじゃないか？
水餃子にすると美味しい
水餃子にすると美味しい
133 ：困った時の名無しさん：2012/04/05(木) 11:29:45.44
自分は野菜餃子しか作らない
たまにツナ入れてる
材料は
白菜、ニラ、塩もみして絞る
しいたけをみじん切り、すりおろして水分切った人参
しいたけ多めで
味付けは味噌、豆板醤、醤油、砂糖、ニンニク、ごま油
味噌多めでシャバシャバ注意して片栗粉入れる
少し包みにくいけど焼けばしいたけの汁が肉汁のかわりをしてめちゃうまい
辛いのが好きな人向けだけど何もつけないで十分美味しい
たまにツナ入れてる
材料は
白菜、ニラ、塩もみして絞る
しいたけをみじん切り、すりおろして水分切った人参
しいたけ多めで
味付けは味噌、豆板醤、醤油、砂糖、ニンニク、ごま油
味噌多めでシャバシャバ注意して片栗粉入れる
少し包みにくいけど焼けばしいたけの汁が肉汁のかわりをしてめちゃうまい
辛いのが好きな人向けだけど何もつけないで十分美味しい
134 ：困った時の名無しさん：2012/04/05(木) 16:42:35.69
餃子は野菜を食う料理
肉を入れるなんて邪道
肉が食い炊きゃ焼肉でも食えよ
肉を入れるなんて邪道
肉が食い炊きゃ焼肉でも食えよ
135 ：困った時の名無しさん：2012/04/05(木) 19:39:23.11
てめぇの勝手な価値観押しつけるなバーーーーーーーーーーーーーーカ
136 ：困った時の名無しさん：2012/04/05(木) 20:13:58.37
と、チョンが申しております。
137 ：困った時の名無しさん：2012/04/05(木) 21:33:55.06
138 ：困った時の名無しさん：2012/04/05(木) 22:03:42.02
と、チョンが申しております。
139 ：困った時の名無しさん：2012/06/07(木) 19:40:13.32
冷蔵庫の余り物野菜なんでもいいからみじん切りにしてから軽く炒めて火を通す
適当に具に下味をつける
シンプルに塩胡椒でも良し、麻婆風でも良し、肉じゃが風でも良し、
味噌味でもカレー味でも良し、いっそ味付け無しでも良し
具はもやしでもジャガイモでも大根でもアスパラでも、相性なんか無視して何でも入れちゃう
片栗粉でとろみを付けて具をまとまりやすくする
できたタネを市販の餃子の皮に包んでフライパンで焼く
これだけいい加減に作っても野菜の旨味が詰まってて美味しい！
コツは「餃子はこうであるべき」という固定概念を捨てること
難しく考えず、餃子の皮で包んであれば何でも餃子だ！と思えば良し
肉とか肉の代わりを入れなきゃと思ってる人が多いようだけど、入れなくても美味しいよ
適当に具に下味をつける
シンプルに塩胡椒でも良し、麻婆風でも良し、肉じゃが風でも良し、
味噌味でもカレー味でも良し、いっそ味付け無しでも良し
具はもやしでもジャガイモでも大根でもアスパラでも、相性なんか無視して何でも入れちゃう
片栗粉でとろみを付けて具をまとまりやすくする
できたタネを市販の餃子の皮に包んでフライパンで焼く
これだけいい加減に作っても野菜の旨味が詰まってて美味しい！
コツは「餃子はこうであるべき」という固定概念を捨てること
難しく考えず、餃子の皮で包んであれば何でも餃子だ！と思えば良し
肉とか肉の代わりを入れなきゃと思ってる人が多いようだけど、入れなくても美味しいよ
140 ：困った時の名無しさん：2012/07/08(日) 17:21:45.73
肉餃子より野菜餃子の方が好きだが、味出しに15：1で肉を入れた方が美味いよ。
141 ：困った時の名無しさん：2012/07/09(月) 12:51:45.58
キャベツや白菜みじん切りと、ニンニク韮を入れて。
肉の代わりにはんぺん潰したの入れたら海鮮ギョウザぽくておいしいと思う。
肉の代わりにはんぺん潰したの入れたら海鮮ギョウザぽくておいしいと思う。
142 ：困った時の名無しさん：2012/07/09(月) 17:38:12.28
肉の代わりに卵じゃダメなのか？
143 ：困った時の名無しさん：2012/07/11(水) 14:10:46.56
肉も肉の代わりもナシでOK
野菜だけの方が好き
野菜だけの方が好き
144 ：困った時の名無しさん：2012/07/11(水) 14:22:46.90
久しぶりに肉入れたらうまかった
145 ：困った時の名無しさん：2012/08/21(火) 17:53:49.95
コンニクっていう肉の代替品を使ってみたが
肉というより肉の脂身みたいな味であんまりうまくなかった
ソイミンチのほうが美味しい
肉というより肉の脂身みたいな味であんまりうまくなかった
ソイミンチのほうが美味しい
146 ：困った時の名無しさん：2012/09/04(火) 00:48:24.33
さぁ
147 ：困った時の名無しさん：2012/09/05(水) 01:04:13.30
セブンイレブンのデリにあったナーンドッグには肉入ってないからな
大豆ってスゴいよマジで
大豆ってスゴいよマジで
148 ：困った時の名無しさん：2012/09/21(金) 19:48:03.64
今日水餃子作った
野菜どっさり肉ちょっと、またはエビどっさりが好きなんだけど
たんぱく質補給にはじめてちょっとだけ鶏むね叩いて足した
皮不恰好だったけど超おいしかった！
野菜どっさり肉ちょっと、またはエビどっさりが好きなんだけど
たんぱく質補給にはじめてちょっとだけ鶏むね叩いて足した
皮不恰好だったけど超おいしかった！
149 ：困った時の名無しさん：2012/10/06(土) 12:31:17.67
150 ：困った時の名無しさん：2012/10/26(金) 17:47:17.55
肉入れないからヘルシー！と思ってたけど
餃子の皮って意外とカロリー高い…しかも油多めで焼いてたから結構…ヤバ
餃子の皮って意外とカロリー高い…しかも油多めで焼いてたから結構…ヤバ
151 ：困った時の名無しさん：2012/10/27(土) 10:47:07.10
↑
肉厨は来るなよ、バーカ
肉厨は来るなよ、バーカ
152 ：困った時の名無しさん：2012/10/27(土) 14:26:55.98
高野豆腐をスリスリして入れる
153 ：困った時の名無しさん：2012/10/27(土) 20:12:08.04
>>152
車麩もいいよ
車麩もいいよ
154 ：困った時の名無しさん：2012/11/11(日) 16:56:16.02
かぼちゃ餃子
甘い餃子なんてどうなのと思ったけどおやつ感覚でイケる
人参混ぜても美味しい
甘い餃子なんてどうなのと思ったけどおやつ感覚でイケる
人参混ぜても美味しい
155 ：困った時の名無しさん：2012/11/16(金) 18:30:32.77
えのきが安かったからどっさり入れたら
歯の間にめっちゃはさまった
歯の間にめっちゃはさまった
156 ：困った時の名無しさん：2012/12/05(水) 01:12:46.46
普通の餃子を調味料そのままで肉抜き&キャベツ増量で作ったら驚きの旨さ。
上にもあったけど代用品全く不要だわ。
さっぱりしてていくらでも食える。
上にもあったけど代用品全く不要だわ。
さっぱりしてていくらでも食える。
157 ：困った時の名無しさん：2012/12/05(水) 22:20:56.77
野菜だけの場合どうやって餡をまとめるの？
片栗粉をでやったら餡に粘りは出るけど食べたらおいしくなかった。
粘りなんか気にせずそのまま包んでいくの？
片栗粉をでやったら餡に粘りは出るけど食べたらおいしくなかった。
粘りなんか気にせずそのまま包んでいくの？
158 ：困った時の名無しさん：2012/12/06(木) 00:30:14.95
そうだよ
159 ：困った時の名無しさん：2013/01/15(火) 12:12:29.75
餡子を包んでみようかな
160 ：困った時の名無しさん：2013/01/15(火) 19:16:25.50
包みんしゃい
161 ：困った時の名無しさん：2013/01/18(金) 02:27:01.25
オートミールは？
162 ：困った時の名無しさん：2013/01/18(金) 10:37:38.22
包みんしゃい
163 ：困った時の名無しさん：2013/01/18(金) 12:54:39.80
要は調味料だよね。肉かんけーねぇ。
164 ：困った時の名無しさん：2013/01/18(金) 14:07:04.96
肉ないと包みにくいけどな
皮から作った水餃子ウマシ
皮から作った水餃子ウマシ
165 ：困った時の名無しさん：2013/04/01(月) 02:14:07.07
確かに
166 ：困った時の名無しさん：2013/04/01(月) 23:19:17.47
手羽先煮た後にできるコラーゲンの固まりか何か使うと
うまく包めそうな希ガス
うまく包めそうな希ガス
167 ：困った時の名無しさん：2013/04/03(水) 00:06:05.35
料理番組で中国人が豆苗のみじん切りと黒ごまペーストだけで和えたのを具にしてたよ
168 ：困った時の名無しさん：2013/04/09(火) 08:35:37.60
169 ：困った時の名無しさん：2013/04/26(金) 13:20:00.79
170 ：困った時の名無しさん：2013/04/26(金) 15:15:08.46
ゼラチンは、50-60度の熱を加えると液体になってしまうよ
そういや、以前TVでやってた花のズボラ飯で何でもかんでも
餃子の餡として突っ込んで作ってしまう話しがあったな
フルーツとかチーズとか、後なんだっけ忘れたが
そういや、以前TVでやってた花のズボラ飯で何でもかんでも
餃子の餡として突っ込んで作ってしまう話しがあったな
フルーツとかチーズとか、後なんだっけ忘れたが
171 ： 忍法帖【Lv=3,xxxP】(1+0：15) ：2013/05/16(木) 16:55:25.14
hoe?
普通、段ボールいれるだろ