952 :
困った時の名無しさん:02/11/06 19:16
※じゃこシソ丼
(一人前:ちりめんじゃこ半パック、シソ3〜5枚、丼ご飯、調味料適宜)
@ちりめんじゃこを普通に煮魚作るときみたいに甘辛で煮る
A丼めしに@を乗っける。煮汁も少し回しかける。
B上に刻んだ青ジソをたっぷり乗せる。
シソがきいててウマー。
※偽ピザトースト
(一人前:卵1個、食パン1枚、ピザ用チーズかとけるチーズ、マヨネーズ・ケチャップ適宜)
@卵をスクランブルにしてマヨネーズで和える。
Aパンの上に@を広げ、ケチャップを適量かける。
B最後にとけるチーズを乗せてトースト。
マヨ卵とチーズがアツアツでウマー(かじる時にヤケド注意)
トマトを適当に切る、
ごま油で炒める
卵を投入、さらに炒める
塩こしょうで味付け。
宇摩。
954 :
困った時の名無しさん:02/11/12 16:21
どこで見かけたか忘れたんですが、
ピザの台に、ツナを焼き鳥のたれであえたものを
載せて、チーズも載せて焼くと即席和風ピザになっておいしいと聞きました。
この場合、ピザソースは塗ったほうがいいと思いますか?
955 :
困った時の名無しさん:02/11/12 16:32
>>954 焼き鳥のたれとピザソース・・・。
ピザソース塗らないほうに一票!
仕上げにきざみのりをかけたらおいしそう。
おもちの上に乗せて今度試してみる!いいヒントさんきう
956 :
困った時の名無しさん:02/11/12 16:34
>>955 よし、塗らないで作ってみます。部分的に塗ってみるのもいいかな。
チーズは普通の分量をのせたらいいのかな?どうもうろ覚えで・・・。
958 :
困った時の名無しさん:02/11/13 16:55
昔ピザ屋でバイトしてたとき照り焼きチキンというメニューがあったよ
ピザソース(トマトソース)は使わずに,テリチキ専用の焼き鳥たれみたいなソースを使ってた
トッピングはチキン,ツナ,キャベツ,マヨネーズでチーズは普通の分量だった
うろ覚えなんで違ってたらスマソ
959 :
困った時の名無しさん:02/11/13 17:16
缶詰「やきとり」のっけても、擬似照り焼きチキンできますよ〜。
ちと脂っこいかもしれませんが。
960 :
困った時の名無しさん:02/11/13 18:52
鶏肉に蒲焼のたれ塗ったらどうよ?
961 :
困った時の名無しさん:02/11/18 21:28
伊東家の食卓でやっていたホワイトソースもどき
・材料
長芋 250g
豆腐 100g
牛乳 400cc
長芋と豆腐を適当な大きさに切る。
牛乳と合わせてミキサーにかけ、なめらかにする。
それを鍋に移し、とろみが付くまで煮込んで出来上がり。
ローカロリーでウマーです。
962 :
困った時の名無しさん:02/11/19 00:27
ちょーちょーカンタン!!
ツナ缶の中に刻んだワケギをたーーくさん入れて
醤油をちょびっといれてごはんにのっけて
食べるとまいうー!!
調理時間:37秒02くらい
963 :
困った時の名無しさん:02/11/23 15:15
保全
964 :
困った時の名無しさん:02/11/23 20:39
米1合につき焼き鳥の缶詰め1個、剥き甘栗を適当に入れて普通に炊く。
965 :
困った時の名無しさん:02/11/23 21:03
966 :
困った時の名無しさん:02/11/23 23:33
さばの水煮に大根おろしかける。
あったかいご飯といいかんじですぅ。
967 :
困った時の名無しさん:02/11/27 13:37
>>966 おお、鯖→おろし→汁。にしてチョイと葱かなんか散らすと客にもだせる?
968 :
困った時の名無しさん:02/11/27 16:09
セロリを5センチくらいの長さの短冊状に切る。切ったセロリを酒のおつまみの「イカクン」と合わせて塩少々で和える。完成。
好みによって、青じそドレッシングなんかを加えても良いかも。
969 :
困った時の名無しさん:02/11/27 19:18
納豆にたまねぎを刻んで入れる。
まぜまぜしてうまぁぁ
970 :
困った時の名無しさん:02/11/27 23:21
簡単料理スレに乾杯・・・。
971 :
困った時の名無しさん:02/11/27 23:27
納豆に葱とキャベツの大き目のみじん切りも合うよ。
972 :
困った時の名無しさん:02/11/27 23:37
>>968 それかなりウマーだよね。セロリ好きなら。
うちはセロリは輪切り(?)でノンオイルの中華とかかける。
>>968 うちはそれにきゅうりの短冊切りを入れサラダオイルでマリネます。
うま〜です。
974 :
困った時の名無しさん:02/11/28 02:52
>948
すだちごはん、自分もやる(味の素は入れないが)
冷奴やしらす、枝豆を加えても、ウマー
最近よくつくる一品
フライパンに水、醤油、酒を入れて煮立たせる
適当に切ったニラを投入
火がとおったらスライスチーズ投入
適当にとろけたところを食す ウマー
味噌&マヨをぬったくって焼く焼きおにぎりもイケル
納豆と卵とご飯を混ぜて焼く。カツオ節や分葱を入れても良し。
冷やご飯があるときによくやります。シンプルだけどウマーです。
976 :
困った時の名無しさん:02/11/28 22:48
バケットに無糖ヨーグルトをてんこ盛り。好みで塩をふる。
まじうまいんですって。
977 :
困った時の名無しさん:02/11/29 00:29
水に10分晒して水気をしぼった玉ねぎのスライスと
適度に油を切ったツナ缶を混ぜて、ポン酢かけて食べる。
超(゜Д゜)ウマー
978 :
困った時の名無しさん:02/11/29 09:09
>>977 おおっ、それはラクチン&うまそーだ。
今度ぜひ試してみるよ。
979 :
困った時の名無しさん:02/12/01 00:01
キムチマヨネーズ味というのをまねてキムとマヨネーズ混ぜたら超(゚д゚)ウマーだった。
ニンニクとベ−コンをじっくり弱火で焼く
↓
アツアツをとろけるチ−ズの上にのせ溶かす。
ニンニク好きの人にはいいと思われます。
ちょい、時間はかかるけどらくちん。
カボチャを厚さ5mmほどの角切り(私は小降りのカボチャ1/4ほど使っています)。
鍋に切ったカボチャとひたひたの水をいれ中火でひたすら煮込む(10分ほど。水が足りなくなってきたら追加して下さい)
カボチャが柔らかくなったらお玉などで潰し塩胡椒(粒胡椒だと尚良し)&コンソメをふる。
牛乳を加え、沸騰前に火を止める。ようは、ポタ−ジュのようなもの?
寒い冬の朝にはたまりません。
*色にこだわりたい人&農薬の気になる人は皮の部分は除いて下さい。私はいつも除いています。
ガイシュツだったら許してね。
ジャガイモを皮をむいて適度に輪切り。
ちょっと深めの皿にじゃがを並べ、
そこへミーとそーすをかける。これを
何回かくり返し最後にとろけるちーず
を乗せてレンジ(もしくはおーぶんへ。)
ラザニアならぬイモニアです。
(゚д゚)ウマー (゚д゚)ウマー (゚д゚)ウメー
↑これね、おとついやったよ。茄子も入れてね。
ミートソース掛けすぎて味濃くなっちゃったけど、簡単でんまかった。
984 :
困った時の名無しさん:02/12/01 11:54
冷蔵庫でしなびてる余った野菜たちを全員千切りにして炒める
パスタゆでる
ミートソースと炒めた野菜と茹でたパスタを混ぜてグラタン皿に入れて
上からとろけるチーズかけてオーブンで焼く
連れのアメ公に教えてもらった。美味いよ。
そのアメ公デブだけど・・・
985 :
困った時の名無しさん:02/12/01 12:02
このスレが出たら
このレシピ板から
「超簡単シリーズ」はやったよね。
986 :
困った時の名無しさん:02/12/01 19:42
987 :
困った時の名無しさん:02/12/02 00:23
>977
うちの父もよくそれ食べてます。ビールのつまみに。
でも、我が家ではポン酢ではなく、マヨネーズですね。
私はたまにマヨ&醤油で食べてますけど、それもなかなか(゚д゚)ウマー
988 :
困った時の名無しさん:02/12/02 00:43
鶏もも肉を耐熱容器に入れて、醤油・酒・砂糖を回しかけて
ネギの青いとこ・ショウガの切れっ端をのっけてラップして、
レンジで7分チン。
ぷりぷりで柔らかな醤油蒸しのできあがり(・∀・)
白髪ネギ添えて食べるとすごく美味しい。
調味料の分量は、醤油大さじ3で酒と砂糖は大さじ1くらい。私はいつもテキトーですが。
989 :
困った時の名無しさん:02/12/02 01:02
990 :
困った時の名無しさん:02/12/02 12:27
>>988 肉は冷凍でもいいの?
鶏は丸ごと?切るならどのくらいの大きさがいいのかな?
>990
冷凍の場合は解凍してから調理してください。
肉の大きさは、丸ごと一枚。パック詰めされて売ってるそのまんまの大きさね。
蒸し上がってから、トンカツみたいに端から一口サイズに切ってください。
補足・・一度に作れる量は二枚まで。この場合は肉が重ならないように
平たい耐熱容器を使ってね。
992 :
困った時の名無しさん:02/12/02 22:49
993 :
困った時の名無しさん:02/12/03 01:25
>>991 あんがと!作りようによっては大きくて豪華に見えそう!
994 :
困った時の名無しさん:02/12/03 12:47
>>988作ってみた。そしたら母がいつも弁当に入れてくれてるモノと同じだった。
まあ、うまいから全然いいけど。
山形県村山市
996
千取り合戦?ずいぶんマターリだね
>>1 500どころか1000行きますよー。
感激の一言でも1000レス目にどーぞ。
999
1000 :
困った時の名無しさん:02/12/03 13:37
_、_
( ,_ノ` )y━・~~~ 千は頂いた
1001 :
1001:
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もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。