【天衣無縫】ミスター味っ子29【自由な発想】
前スレ
【蛸焼きなのに】ミスター味っ子28【蛸入って無い】
http://yuzuru.2ch.net/test/read.cgi/rcomic/1305356839/l50
関連スレ
【巴寿司】将太の寿司 二十三貫目【鳳寿司】
http://yuzuru.2ch.net/test/read.cgi/rcomic/1292846258/
【味っ子2】 寺沢大介 19【総合】
http://yuzuru.2ch.net/test/read.cgi/comic/1302620374//
【蛸焼きなのに】ミスター味っ子28【蛸入って無い】
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関連スレ
【巴寿司】将太の寿司 二十三貫目【鳳寿司】
http://yuzuru.2ch.net/test/read.cgi/rcomic/1292846258/
【味っ子2】 寺沢大介 19【総合】
http://yuzuru.2ch.net/test/read.cgi/comic/1302620374//
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美味い！
素晴らしいぞう！！
ブラボーおじさん
このスレに足りないもの・・・
それはボリューム感なんだ！
それはボリューム感なんだ！
そこで、このモチさっ！！
陽一をはじめとしてこのマンガに出てくる料理人はもっと食材を大事にしろよ
中江が丹精込めて育てているニワトリの卵を叩き割るケーキ男とか
中江が丹精込めて育てているニワトリの卵を叩き割るケーキ男とか
主役はパイナップルをカレー容器にするため果肉をその場で捨てた
あれを薬味にすれば酸味がカバーできた件
クズ順位
１ 中学生を空港で拉致する関西人の中学生（パトロンの土建屋含む）（刑法）
１ 負けたら、保護者の同意無しに強制労働させると言った流れの料理人（刑法、労働基準法）
１ 他人のレシピを盗み、商売のネタにしてその店を潰す中学生（不当競争防止法）
１ たこ焼きと表示するもタコが入っていない不当表示を正当化する中学生（不当競争防止法）
１ 建築確認や消防法を無視して、建造物の中に直火のオーブンを作る関西人の中学生（建築基準法、消防法）
１ 水利権を無視して、川の流れを止めるソーメン屋（河川法）
１ 道路の占有許可を出さずに突然現れるたこ焼き屋（道路交通法）
２ 中学生相手に、食料の提供も無くスパルタスロン並の競技を実施した企画者（民法）
----------------------------------- 法的責任の壁 --------------------------------------------
３ 娘が作った食事に全く箸を付けずに捨てる父
３ 実力不足を棚に上げて、暖簾訳を強要するおでん屋の従業員
３ 偏食でスタミナが無い事を他人の責任として押し付ける自称エース
３ 自分の子供を犠牲にして料理を作ってやらずに、ガキ相手に負ける料理評論家
---------------------- 道義的責任の壁（以下は人間のクズ） --------------------------------------
４ 勝負だと言って、ガキ相手に自分の得意分野（ミートソース）に持ち込むイタリアンの巨匠しかも、海鮮の知識なし
４ 勝負だと言って、ガキ相手に自分の得意分野（オムレツ）に持ち込むフランスの料理人
４ 商店街やテキ屋の取り決めを人気店だからという理由で無視するお好み焼き屋のオヤジ
４ 食材を落下させた事に対してお前が死ねとばかりに叱責する商店街の連中
４ 海辺でメシが喰えない事について、彼氏にブチ切れた女
４ 生産者の卵を叩き潰す、食材に対して敬意が無い料理人・
１ 中学生を空港で拉致する関西人の中学生（パトロンの土建屋含む）（刑法）
１ 負けたら、保護者の同意無しに強制労働させると言った流れの料理人（刑法、労働基準法）
１ 他人のレシピを盗み、商売のネタにしてその店を潰す中学生（不当競争防止法）
１ たこ焼きと表示するもタコが入っていない不当表示を正当化する中学生（不当競争防止法）
１ 建築確認や消防法を無視して、建造物の中に直火のオーブンを作る関西人の中学生（建築基準法、消防法）
１ 水利権を無視して、川の流れを止めるソーメン屋（河川法）
１ 道路の占有許可を出さずに突然現れるたこ焼き屋（道路交通法）
２ 中学生相手に、食料の提供も無くスパルタスロン並の競技を実施した企画者（民法）
----------------------------------- 法的責任の壁 --------------------------------------------
３ 娘が作った食事に全く箸を付けずに捨てる父
３ 実力不足を棚に上げて、暖簾訳を強要するおでん屋の従業員
３ 偏食でスタミナが無い事を他人の責任として押し付ける自称エース
３ 自分の子供を犠牲にして料理を作ってやらずに、ガキ相手に負ける料理評論家
---------------------- 道義的責任の壁（以下は人間のクズ） --------------------------------------
４ 勝負だと言って、ガキ相手に自分の得意分野（ミートソース）に持ち込むイタリアンの巨匠しかも、海鮮の知識なし
４ 勝負だと言って、ガキ相手に自分の得意分野（オムレツ）に持ち込むフランスの料理人
４ 商店街やテキ屋の取り決めを人気店だからという理由で無視するお好み焼き屋のオヤジ
４ 食材を落下させた事に対してお前が死ねとばかりに叱責する商店街の連中
４ 海辺でメシが喰えない事について、彼氏にブチ切れた女
４ 生産者の卵を叩き潰す、食材に対して敬意が無い料理人・
アニメのように戦後の食糧難の話でもやるべきだったな
物を大切する事を現代は忘れかけている！だからこそ心が大切なのだッ
終戦記念日に久々に見たがいい話だった…
物を大切する事を現代は忘れかけている！だからこそ心が大切なのだッ
終戦記念日に久々に見たがいい話だった…
>>10
パトロンの土建屋を含むなら騙して流れの料理人の便宜を図った贔屓にしている金持ちも
パトロンの土建屋を含むなら騙して流れの料理人の便宜を図った贔屓にしている金持ちも
パトロンの土建屋が拉致の件知ってたかどうかは微妙だけどな
>>10
味将軍グループの盗撮行為は何位ですか？
味将軍グループの盗撮行為は何位ですか？
本当に盗撮すべきものを撮っていない
失格
失格
盗撮すべきものって何よ
法子に決ってるだろうがよ
ぶっちぎりで天ぷら屋のあいつがクズだろう
陽一は首突っ込み過ぎ
ほっとけよ
ほっとけよ
寿司虎は腕は立つのにまぐろと海苔を買い占めて負けを認めてどっちつかず
カツオブシのシートってそんなに美味いのかねえ
ちょっと想像できん
ちょっと想像できん
>>21
「にんべん」で、かつお節シート状にした商品売ってるよー。
自分は人にもらったんだけど、見た瞬間「これは味っ子の！！」と思ったw
味はまだ食べてないので、分かんないけど。
家で軍艦巻きとか作らないから、なかなか出番がないんだよね…。
「にんべん」で、かつお節シート状にした商品売ってるよー。
自分は人にもらったんだけど、見た瞬間「これは味っ子の！！」と思ったw
味はまだ食べてないので、分かんないけど。
家で軍艦巻きとか作らないから、なかなか出番がないんだよね…。
野球部のエース（小林だっけ？）は野菜食わないだけであんなにスタミナつかないもんなん？
小林みたいな野菜のみ食わないスポーツ選手だった人の意見が知りたいです。
小林みたいな野菜のみ食わないスポーツ選手だった人の意見が知りたいです。
法子さんのパンツで出汁とったらなんでも美味しくなるよぉ
熊五郎ラーメン食べたい
熊五郎ラーメン食べたい
>>23
イチロー
イチロー
あ、連投ごめん。別の見方として、小林？は6、7回でバテてたけど充分じゃないの？後は中継ぎ、リリーフに任せりゃいいのに。
中学野球だと七回までじゃないだろうか
旅人中田も野菜食べられないとか聞いたな
あの町内で店だすとすると陽一に難癖つけられる覚悟がないと無理だな
味っ子の名前があれだけ全国に売れてる割りには一向に日の出食堂が大きくならない所をみるに
味吉母子は揃って飲食店経営の才能はないんだろうな
料理の味ばかり気にしてコストや価格はまったく考えてないっぽいし
味吉母子は揃って飲食店経営の才能はないんだろうな
料理の味ばかり気にしてコストや価格はまったく考えてないっぽいし
利益がほとんど出てないんじゃないの？
専門レベルの味だけど客層からすれば値段は普通なんだろうし
専門レベルの味だけど客層からすれば値段は普通なんだろうし
かつおの味の分上なんて台詞があったが､海苔の磯の風味とどっちが上で下かいえないと思う。
>>32
そうなんだー、この流れで思い出したら気になってきたので、
早速今日にでも食べてみるかなあ。
でもかっぱ巻きとかはともかく、陽一がやってたマグロの軍艦は
魚（マグロ）×魚（かつお）でなんだかしつこそうじゃない？
相性でいうとやっぱり海苔のが良さそうだな。
でもちょうど長芋あるから、安かったらマグロ買って帰るわw
そうなんだー、この流れで思い出したら気になってきたので、
早速今日にでも食べてみるかなあ。
でもかっぱ巻きとかはともかく、陽一がやってたマグロの軍艦は
魚（マグロ）×魚（かつお）でなんだかしつこそうじゃない？
相性でいうとやっぱり海苔のが良さそうだな。
でもちょうど長芋あるから、安かったらマグロ買って帰るわw
薄焼き卵くらい本職の磯銀が教えて出すことを提案しろと思った
安治郎の大根の煮方の時は作者も華を持たすことを考えたかな
安治郎の大根の煮方の時は作者も華を持たすことを考えたかな
ぶっちゃけ陽一は寿司の変わりネタとシャリの工夫だけしていればいいと思う
握りや卵焼きは本職に任せるべき
握りや卵焼きは本職に任せるべき
一晩で握りの業をマスターされたんじゃ磯銀も複雑な気分だったんじゃないか？
寿司虎もネタの工夫よりそっちで驚けよって感じなんだが
それにしても寿司だけじゃなく蕎麦、ケーキ、鰻と、数日～一週間程度の期間で今までやった事もなかった技法を習得して
専門職と同レベルかそれ以上の物を作っちゃう中学生料理人とかちょっと恐ろしくなるよな
寿司虎もネタの工夫よりそっちで驚けよって感じなんだが
それにしても寿司だけじゃなく蕎麦、ケーキ、鰻と、数日～一週間程度の期間で今までやった事もなかった技法を習得して
専門職と同レベルかそれ以上の物を作っちゃう中学生料理人とかちょっと恐ろしくなるよな
アニメ版だと握りは本職にまかせてたような
別に陽一が握る必要無いよな
ダウンタウンの松ちゃんが昨夜テレビで紹介してた
おでん屋さんの玉子が殻付きだったよ！
大将が殻を剥いてくれるんだけど、熱いらしいよ！
試食人に剥かせた陽ちゃんはどうかと思うよ！
おでん屋さんの玉子が殻付きだったよ！
大将が殻を剥いてくれるんだけど、熱いらしいよ！
試食人に剥かせた陽ちゃんはどうかと思うよ！
陽ちゃんはろくな大人にならない‥
と思ってたら本当だったでござる
と思ってたら本当だったでござる
結局、陽一って生涯を賭けてなにをしたかったんだろうと思うことがある
時々勝負して楽しく料理作ってたら幸せな気がする
ハンバーガーで野菜の出番がないといった兵太がしっかり玉ねぎと人参を使った件
磯の香りのオキアミの肉にタマネギとニンジンってよくわからん組み合わせだな
中江の畑にはレタスやトマトは栽培していないのか
中江の畑にはレタスやトマトは栽培していないのか
うちの母親が作った新作料理が陽一をリスペクトしてた…
鶏のささ身にシソで巻いた梅干しをのせて
その上から、鶏のささ身で蓋をしてパン粉をつけてあげるというミスター味っ子ファン垂涎の一品…
最初は、食べるの嫌だったんだけど(陽一のせいでｗ)いざ食べてみたらおいしくてワロタｗ
陽一が言うようにシソで口の中がサッパリするし、梅干しの酸っぱさが何とも言えなかった
陽一、今まで馬鹿にしててごめんｗ
鶏のささ身にシソで巻いた梅干しをのせて
その上から、鶏のささ身で蓋をしてパン粉をつけてあげるというミスター味っ子ファン垂涎の一品…
最初は、食べるの嫌だったんだけど(陽一のせいでｗ)いざ食べてみたらおいしくてワロタｗ
陽一が言うようにシソで口の中がサッパリするし、梅干しの酸っぱさが何とも言えなかった
陽一、今まで馬鹿にしててごめんｗ
>>48
それ結構うまいよな
それ結構うまいよな
フライ定食勝負
阿部のが辛いものが並ぶせいで負けたなら､フライが3つの陽一のはしつこくないのかとはよくいわれるが
飯島は初め味噌汁まで含めて互角といって阿部の普通な白飯には何ともいわなかった。
勝負に関係ないならライスフライに意味はあったのか？
阿部のが辛いものが並ぶせいで負けたなら､フライが3つの陽一のはしつこくないのかとはよくいわれるが
飯島は初め味噌汁まで含めて互角といって阿部の普通な白飯には何ともいわなかった。
勝負に関係ないならライスフライに意味はあったのか？
トマトの味噌汁は食いたくないなあ
胡麻との相乗効果でなおさら
ライスフライはコメが油を吸って恐ろしいことになりそう
ご飯もフライにするならいっそのこと味噌汁もフライにすればよかったのに
>>54
法子「ダメよ、それじゃボリュームが出ないわ！」
法子「ダメよ、それじゃボリュームが出ないわ！」
そこでこのモチさ！
なんでも餅で解決すんなｗ
普通に考えて餅入りのお好み焼きやパイナップルとウニ入りの揚げピザなんて食いたいとは思わないな
餅って、お好み焼きの具財としてはわりとポピュラーなんじゃないの？
テレビで見たような記憶がある
俺は食ったことないけど
テレビで見たような記憶がある
俺は食ったことないけど
餅入りは別に珍しくねぇだろ
餅入りお好み焼きは店で食べたことあるな
餅がベタベタして、かなり食べにくかった
餅がベタベタして、かなり食べにくかった
オムレツ勝負で陽一は癖のついていない卵専用フライパンを前から持っていたが､定食屋に要るのか。
法子さんは一馬とのカレー勝負の頃が
一番可愛いと思うぜ！
一番可愛いと思うぜ！
>>58
チーズやクリームソースとウニの組み合わせは美味しいから分かるけど（卵もありだ）、
でもそこにパイナップルはねえ…。トマトが入ってるんだから、無理に酸味はいらないよね。
何か食感の違うものってことなんだろうけど…パイナップル以外だと何が合いそうかな。
自分だったらジャガイモかなあ。ボリュームありすぎかw
チーズやクリームソースとウニの組み合わせは美味しいから分かるけど（卵もありだ）、
でもそこにパイナップルはねえ…。トマトが入ってるんだから、無理に酸味はいらないよね。
何か食感の違うものってことなんだろうけど…パイナップル以外だと何が合いそうかな。
自分だったらジャガイモかなあ。ボリュームありすぎかw
餅、中華麺、うどんはポピュラーだろ
広島風に多い
広島風に多い
もんじゃでも餅入りあるしね。
餅自体、強い味があるものじゃないから、割と何にでも合うよねー。
あの粘りが嫌だという人には駄目だろうけど。
自分はシチューにも入れた事あるw
餅自体、強い味があるものじゃないから、割と何にでも合うよねー。
あの粘りが嫌だという人には駄目だろうけど。
自分はシチューにも入れた事あるw
>>68
そこはナイスアレンジだと思うけどな
そうでもしないと世界的な料理人とは勝負にならないし
滅茶苦茶だと思われているアニメ版も、実は細かい部分では
原作より常識的にしている
（後半のオリジナル展開は除く）
そこはナイスアレンジだと思うけどな
そうでもしないと世界的な料理人とは勝負にならないし
滅茶苦茶だと思われているアニメ版も、実は細かい部分では
原作より常識的にしている
（後半のオリジナル展開は除く）
そもそもピザに肉･魚介類･野菜(基本のトマトを除く)をいつも使う決まりがあるの？
基本って言うとピッツァ・マルゲリータを思い浮かべる
日本人は多いと思うけどイタリア料理主任はそのへん教えてくれないよな
まあ劇中ではピザパイ、ピザパイって連呼してるから
俺たちが思い描くピザ料理勝負じゃ無かったのかもしれない
日本人は多いと思うけどイタリア料理主任はそのへん教えてくれないよな
まあ劇中ではピザパイ、ピザパイって連呼してるから
俺たちが思い描くピザ料理勝負じゃ無かったのかもしれない
ピザって正式にはピザパイって言うんだなぁ、ぐらいに思って読んでたけど
もしかして、ピザとピザパイって別物？んなわけないよね？
それとも、○○を○○したものをピザと言い、中でも○○したものがピザパイと言われるみたいな？
もしかして、ピザとピザパイって別物？んなわけないよね？
それとも、○○を○○したものをピザと言い、中でも○○したものがピザパイと言われるみたいな？
昭和の冷凍食品がピザパイ、ってイメージ
ピーマンの輪切りと、サラミが乗ってるの
ピーマンの輪切りと、サラミが乗ってるの
陽一が作ったグラタンって正確にはパイ包みシチューだよね
あれをグラタンって言っていいわけがない
あれをグラタンって言っていいわけがない
>>73
何だか違うような
小麦粉のある風景「ピッツァ」「ピザ・パイ」
ttp://www.seifun.or.jp/wadai/hukei/huukei-03_04.html
よくよく考えればピザとパイの生地ってまったくの別物だしな
何だか違うような
小麦粉のある風景「ピッツァ」「ピザ・パイ」
ttp://www.seifun.or.jp/wadai/hukei/huukei-03_04.html
よくよく考えればピザとパイの生地ってまったくの別物だしな
そういや串焼きハンバーグでも焦げ目がつくと駄目だってわざわざ一つ一つアルミホイルで巻いていたな
パンに焦げ目つけて香ばしさやパリパリした食感を加えちゃ駄目なのか？
パンに焦げ目つけて香ばしさやパリパリした食感を加えちゃ駄目なのか？
というかあの半ば蒸したようなハンバーグだと
肉に焼き目がつかないよな、表面パリッとしねーし
あれはマイナスだと思う…
肉に焼き目がつかないよな、表面パリッとしねーし
あれはマイナスだと思う…
あの勝負の分かれ目は、パテの割合を変えて最後まで飽きずに食べられるようにした気遣いってことだったけど、
だからと言って阿部さんの料理には落ち度はなかったと思うなあ
俺ならあっちのハンバーグを食べたい
だからと言って阿部さんの料理には落ち度はなかったと思うなあ
俺ならあっちのハンバーグを食べたい
陽一の串焼きハンバーグは手間暇がかかりすぎで量産には向かないと思う
一つ一つパテの割合を代えたり、ホイルで包んだり、チーズを入れたり……
途中からなんか迷走してないか陽一は
一つ一つパテの割合を代えたり、ホイルで包んだり、チーズを入れたり……
途中からなんか迷走してないか陽一は
間の玉ねぎも含めて少食の人には意味がない
俺は、元々のハンバーグが食いたい
普通に鉄板で両面焼いた奴
普通に鉄板で両面焼いた奴
>>76
おおう、わざわざすみません。お手数おかけしまして
ピザとピザパイの関係よりも、トマトがもともと観賞用だったってのが驚きだ
「食べ物」としてインプットしてあるから、あんなもん見てなにが楽しいんだ？と思ってしまうが、
当時の人は、「見るもの」であるトマトを食べてみたってことか
まぁ、トマトぐらいなら、ちょっと試しに食べてみようって思うかもな
おおう、わざわざすみません。お手数おかけしまして
ピザとピザパイの関係よりも、トマトがもともと観賞用だったってのが驚きだ
「食べ物」としてインプットしてあるから、あんなもん見てなにが楽しいんだ？と思ってしまうが、
当時の人は、「見るもの」であるトマトを食べてみたってことか
まぁ、トマトぐらいなら、ちょっと試しに食べてみようって思うかもな
ハンバーグといえば、あのグリンピースのマッシュは正直まずいと思う
特に子供には不評だろう
特に子供には不評だろう
初期はやたら肉汁がプッシュされてた
たっぷり出ればおいしいみたいな
たっぷり出ればおいしいみたいな
まあ肉汁がまったくない硬くてパサパサするステーキ等は不味いってのは何となくわかる理屈ではあるが
逆に肉汁をあふれんばかりに出すとそんなに美味くなるもんなのか。食ったことないからよくわからん
逆に肉汁をあふれんばかりに出すとそんなに美味くなるもんなのか。食ったことないからよくわからん
ぴゅっぴゅっ
自分で手ゴネハンバーグ作った事ある人ならわかると思うが肉汁が出過ぎてイライラする
油無しで焼いてもフライパンが油だらけｗ
油無しで焼いてもフライパンが油だらけｗ
肉汁至上主義というか肉汁症候群というか
93 ：愛蔵版名無しさん：2011/08/25(木) 09:47:28.48 ID:oqazNc/1
次郎のラーメンが旨いとかいう作者だからな
味うんぬんより濃厚なら旨い位に思ってんだろ
ピザでもなんでもめちゃくちゃ濃そうな味付けっぽかったし
味うんぬんより濃厚なら旨い位に思ってんだろ
ピザでもなんでもめちゃくちゃ濃そうな味付けっぽかったし
確か作者って太ってたよな
トロと牛肉の微妙な脂っぽさの違いはどうこうするわりに
揚げ物とかは大食いしか耐えられないような料理書くよな
トロと牛肉の微妙な脂っぽさの違いはどうこうするわりに
揚げ物とかは大食いしか耐えられないような料理書くよな
フライ定食は笑ったｗ
ご飯はそのまま食わせてくれよ
シソで包んでもあの油っこさは無理だよ
ご飯はそのまま食わせてくれよ
シソで包んでもあの油っこさは無理だよ
ラーメンといえば具は審査の対象外というのもよくわからんな
さらに醤油ダレや味噌ダレも入れない出汁と麺だけの未完成品で審査ってのはどうかと思った
まあなかだはとんこつ専門店になりそうだから醤油味も味噌味も関係ないかもしれんが
さらに醤油ダレや味噌ダレも入れない出汁と麺だけの未完成品で審査ってのはどうかと思った
まあなかだはとんこつ専門店になりそうだから醤油味も味噌味も関係ないかもしれんが
花月に謝れと思ったら漫画の中でも味噌も醤油も関係ないぎとぎとだった
フライは明らかに敵のほうが美味しそう
１個で美味しいなら２個並んだからって急に耐えられんほど辛くはならんだろ
１個で美味しいなら２個並んだからって急に耐えられんほど辛くはならんだろ
阿部さんのフライってどんなんだっけ？
ひらめでくるみを包んで外にマスタードをまぶしてフライにしたやつだった？
ひらめでくるみを包んで外にマスタードをまぶしてフライにしたやつだった？
それと中にくるみとハムが入ってそれぞれの脂肪と塩気が淡泊なひらめにぴったり
ならやはり辛いとんかつと同じ定食なのと無関係にあとは薄味のソースを加えるだけでいいな
ならやはり辛いとんかつと同じ定食なのと無関係にあとは薄味のソースを加えるだけでいいな
ヒラメは胡椒でとんかつがマスタードじゃなかったっけ？
忘れていた
ひらめの周りの辛い味付けはさんしょう塩
ひらめの周りの辛い味付けはさんしょう塩
審査員が油ジャスティスなピザ社員だからな
そりゃ脂っこいほう選ぶに決まってる
そりゃ脂っこいほう選ぶに決まってる
阿部の定食じゃご飯は普通の白飯だがなんともいっていない
審査をメタボ一人に任せないで
初老の管理職とか、ＯＬたちの意見も聞くべきだ
初老の管理職とか、ＯＬたちの意見も聞くべきだ
フライ勝負は普通なら「ひとつひとつは上手くてもこうフライものばかり続くときついなあ」で終了
結局陽一の一番すごいところは主人公補正
結局陽一の一番すごいところは主人公補正
あのフライの店ってどうも陽一プロデュースなだけで日の出食堂の支店じゃないんだよな
コンサルタント料とかちゃんと入ってくんのかね。陽一は毎度毎度タダ働きばかりだし
コンサルタント料とかちゃんと入ってくんのかね。陽一は毎度毎度タダ働きばかりだし
保守
>「ひとつひとつは上手くてもこうフライものばかり続くときついなあ」
自分でミックスフライ定食みたいなメニュー頼んでおいて
そんなこと言う人がいたら、何言ってんの？って思うよねw
自分でミックスフライ定食みたいなメニュー頼んでおいて
そんなこと言う人がいたら、何言ってんの？って思うよねw
それじゃフライ定食での勝負にならない
しかし陽一の料理ってそのほとんどが万人受けしないもんばかりだな
カキアゲ丼は十枚重ねにする必要あんのかね。五枚くらいでも別にいいんじゃないか量多すぎ
カキアゲ丼は十枚重ねにする必要あんのかね。五枚くらいでも別にいいんじゃないか量多すぎ
かきあげって一枚でも油吸いまくるのになー
陽一のおにぎり
かぼちゃご飯にウエハースじゃ甘すぎないか。
キャベツでくるんだカレーご飯も串刺しでおにぎりといえるか疑問だが､煮た竹の子入りじゃ
ご飯粒が手につくのを気にする相手じゃ汚れるのは問題視するだろ。
竹の子も厚くてこれまた別物感がある。
かぼちゃご飯にウエハースじゃ甘すぎないか。
キャベツでくるんだカレーご飯も串刺しでおにぎりといえるか疑問だが､煮た竹の子入りじゃ
ご飯粒が手につくのを気にする相手じゃ汚れるのは問題視するだろ。
竹の子も厚くてこれまた別物感がある。
http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org1949361.jpg
陽一のかき揚げ丼はこれよりすごそう
http://www.excite.co.jp/News/bit/E1275360611695.html
これには負けるだろうがw
陽一のかき揚げ丼はこれよりすごそう
http://www.excite.co.jp/News/bit/E1275360611695.html
これには負けるだろうがw
>>113
陽一おにぎりは、老人には受けるかもしれないけど
たんぱく質ないから、子供には受けないと思う
ミートボールとか、ウィンナーとか、玉子焼きとか、
スーパーで売ってるものを使っても
子供が対象なら、カズノコやスモークサーモンより受けるものが作れたと思う
陽一おにぎりは、老人には受けるかもしれないけど
たんぱく質ないから、子供には受けないと思う
ミートボールとか、ウィンナーとか、玉子焼きとか、
スーパーで売ってるものを使っても
子供が対象なら、カズノコやスモークサーモンより受けるものが作れたと思う
若の黄色のおにぎりも卵焼きでくるんだもの
でも当の子供達はスモークサーモン(大徳寺納豆込みだっけ？)に数の子と同じように喜んでいた
穴子は生魚の嫌いな親戚の子供も穴子散らしは好きだからわかる
でも当の子供達はスモークサーモン(大徳寺納豆込みだっけ？)に数の子と同じように喜んでいた
穴子は生魚の嫌いな親戚の子供も穴子散らしは好きだからわかる
大徳寺納豆は卵焼きの方
スモークサーモンはレモン味だった
スモークサーモンはレモン味だった
焼きナスが穴子に似た外見と味わいとか、ミョウガがトロっぽいとか
漬けカブがイカの味わいがするとかいう野菜寿司はどうにも納得できない
漬けカブがイカの味わいがするとかいう野菜寿司はどうにも納得できない
トロだ！と思って食べたネタがみょうがだった時のがっかり感は
ものすごいものがあると思う
ものすごいものがあると思う
イカもどきのかぶは野菜の味が本物と違う美味しさかあるという評価
(´･∀･)どんな料理漫画でもたいてい敵側の方が美味しそうなんだよなあ
敵側は美味しい物やインパクトある物を作ればそれでいいが
主人公側はそれに勝つために思想的な物（子供でも食べやすい・食べる人の事を考えて～）が入るからか
関係ないけどどんぶり兄弟かわいいよね
敵側は美味しい物やインパクトある物を作ればそれでいいが
主人公側はそれに勝つために思想的な物（子供でも食べやすい・食べる人の事を考えて～）が入るからか
関係ないけどどんぶり兄弟かわいいよね
原作の兄弟をかわいいだと…
アニメを先に見ていた場合
漫画版の兄弟にもイメージがコーティングされて素晴らしい味になったのじゃよ
漫画版の兄弟にもイメージがコーティングされて素晴らしい味になったのじゃよ
丼兄弟でありながら鍋焼きうどんで勝負した件について
どんぶり兄弟が二人で陽一を責める８０１本なら読みたい気がする
鍋焼きう丼
オムレツや蒲焼きで一日で専門家に追い付いた陽一だが､高ちゃんがうまさに挙げていた天星のタレと肩を並べるものを作って
その主人が簡単していて､金白寿のも梨による甘さ以外はもう互角だったな。
その主人が簡単していて､金白寿のも梨による甘さ以外はもう互角だったな。
味っ子世界では
「甘くも辛くもない」ければ美味だもんな
「甘くも辛くもない」ければ美味だもんな
>>129
ホントに旨いものは大概甘辛いんだがな
ホントに旨いものは大概甘辛いんだがな
漫画のライバルかつ友人の大阪人率は以上に高いな。コナンや翔太の寿司とか
キャラ付けしやすいもんね
でも俺みたいに気弱な関西人もいるんだけど、漫画に描かれる人物はたいてい
横柄でわがままなのがちょっと腹立つ
でも俺みたいに気弱な関西人もいるんだけど、漫画に描かれる人物はたいてい
横柄でわがままなのがちょっと腹立つ
名古屋弁ライバルはいないのか？
ヤジロベーとかニコちゃん大玉とか
あれは作者が愛知だからか、あとライバルではないな
あれは作者が愛知だからか、あとライバルではないな
どんぶり兄弟だからよかったわけで
あれがどんぶり姉妹ならヤバかったな
あれがどんぶり姉妹ならヤバかったな
136 ：愛蔵版名無しさん：2011/08/28(日) 14:51:41.10 ID:NACoCH0a
姉妹・・・丼だと・・・
137 ：愛蔵版名無しさん：2011/08/28(日) 14:52:04.01 ID:NACoCH0a
姉妹・・・丼だと・・・
でも声は松井菜桜子だしなあ……
博多の３バカ大将なんかまともそうなのそば屋しかいない
一馬の実家は芦屋だし兵庫じゃなかったか？
関西人に変わりはないけど
関西人に変わりはないけど
当時美味しんぼでも関西のつゆは薄味という話は出なかったから､やり方の違いとかはなかったな。
そういえば関西も蟹の本場とかいって出したのは風味を損ねたスパゲティーだった。
そういえば関西も蟹の本場とかいって出したのは風味を損ねたスパゲティーだった。
寺沢先生はかに道楽があるだけで蟹の本場と思っただけかもしれない
条件付いてないのに後から「材料が高いから俺の負けです」とか相手に失礼だと思うんだが
別に値段考えて作ったわけじゃないのに
逆の立場で「お前の材料のほうが高いからお前の負け」って言い出すのと同じだろ
別に値段考えて作ったわけじゃないのに
逆の立場で「お前の材料のほうが高いからお前の負け」って言い出すのと同じだろ
>引き分けの判定を自分の負けに
↑は回りまわって逆にウザイ
↑は回りまわって逆にウザイ
庶民の食べ物だから
だったら判定員がそう判定すりゃいい
なぜだろう、兵太を見るといつも偽善っぽい空気を感じてしまう
子供の頃から感じてた
ただ俺が汚れてるだけなんだろうな
子供の頃から感じてた
ただ俺が汚れてるだけなんだろうな
>>150
待たせるだけ待たせて突然「後は品切れです」というのはダメだと思う。
それだったら最初から限定何組とかすればいいのに。
あと、登場人物は基本的に食材にこだわる割りに自分の能力が発揮できないとゴミ箱にぶち込むからね。
待たせるだけ待たせて突然「後は品切れです」というのはダメだと思う。
それだったら最初から限定何組とかすればいいのに。
あと、登場人物は基本的に食材にこだわる割りに自分の能力が発揮できないとゴミ箱にぶち込むからね。
兵太も清也も、判定では互角だったのに
自分の料理の弱点を自分で見つけて、勝ちを譲ってる
陽一は、譲ってもらいっぱなしで、反省も恥じるところもないというのは
どうなんだろう
自分の料理は完全無欠と信じてるんだろうか
ところで、米テレビ番組の「世界の料理ショー」が、放送当時はこてこて油料理だったのを
続編ではローカロリー・ヘルシーにリメイクしてたように
味っ子も、１の料理を２で現代的にリメイクしないかな
自分の料理の弱点を自分で見つけて、勝ちを譲ってる
陽一は、譲ってもらいっぱなしで、反省も恥じるところもないというのは
どうなんだろう
自分の料理は完全無欠と信じてるんだろうか
ところで、米テレビ番組の「世界の料理ショー」が、放送当時はこてこて油料理だったのを
続編ではローカロリー・ヘルシーにリメイクしてたように
味っ子も、１の料理を２で現代的にリメイクしないかな
むしろ判定に不服を唱えるほうがおかしい
それなら俺の勝ちだろって言ってる奴も認めてやらなきゃいかん
それなら俺の勝ちだろって言ってる奴も認めてやらなきゃいかん
｢蟹｣｢トマトピューレ｣｢パスタ｣で検索しても多くヒットするから現実に即して持ち味を活かした
蟹スパゲティーも漫画で見たい
蟹スパゲティーも漫画で見たい
第二回GPの審査員はいくらなんでも無能すぎだろ
ハンバーガーの優劣はつけられないわ、理由も挙げずに両者優勝にしようとするわ……
トマトピューレだの餅が煮崩れしていただのと明らかな欠点がないと判定できないのは審査員として酷すぎる
ハンバーガーの優劣はつけられないわ、理由も挙げずに両者優勝にしようとするわ……
トマトピューレだの餅が煮崩れしていただのと明らかな欠点がないと判定できないのは審査員として酷すぎる
たとえ煮崩れてても味が上だったら勝つと思うんだけど
この審査員達は純粋に味で優劣を決めることはいつもしてないよね
審査員の意味あるのかと
この審査員達は純粋に味で優劣を決めることはいつもしてないよね
審査員の意味あるのかと
味が互角ならそれ以外の要素で優劣つけるしかないだろ
見た目がいいから味はダメだけど勝ちなんて判定は下してないし
見た目がいいから味はダメだけど勝ちなんて判定は下してないし
中江のTボーンが陽一のランプステーキと互角とは到底思えないんだが……
そもそも肉をくり抜いて中にカキソースを仕込む必要があんのかと
そもそも肉をくり抜いて中にカキソースを仕込む必要があんのかと
>>157
まったく違う料理なのに味のレベルが完全に同じなんて事ありえるの？
まったく違う料理なのに味のレベルが完全に同じなんて事ありえるの？
味が互角って言葉を恥ずかしげもなくどうどうと言う審査員は
はっきり言って仕事してないわな
はっきり言って仕事してないわな
うどん勝負の校長のような違えどどちらも最高のようなことをいえばまだよかった
陽一が特に工夫していたという描写がないのに
うどんのコシが朝日屋と同じってのは納得できないなあ
うどんのコシが朝日屋と同じってのは納得できないなあ
雑煮でモチが煮崩れって致命的だと思うが
餅が煮崩れたとか、焼きそばの汁が垂れたとか、おにぎり食って手が汚れたとか
味で決着ついた事少ないよね、料理漫画なのに
味で決着ついた事少ないよね、料理漫画なのに
冷やし中華対決で下仲さんが落ちた理由は
水分がでたせいとかじゃなくて
「それは冷やし中華じゃなくて冷やしフランスだ」にして欲しかった
主催が料理の国籍に貴賎は無いみたいなスピーチをしてたのに
「フランス料理が料理の王者だ！」みたいな熱い独白してたから
それを諌めるような展開
水分がでたせいとかじゃなくて
「それは冷やし中華じゃなくて冷やしフランスだ」にして欲しかった
主催が料理の国籍に貴賎は無いみたいなスピーチをしてたのに
「フランス料理が料理の王者だ！」みたいな熱い独白してたから
それを諌めるような展開
キャンディロールはうまそうにみえる
おにぎりを直接掴んで食べるのはいいけど、煮たタケノコを直接掴むのは嫌だ
おにぎり以上に手が汚れることは間違いない
おにぎり以上に手が汚れることは間違いない
菊地屋弁当のパンのカゴって材料にすごい無駄が出る気がする
あとリンゴジュースのビンがどうにも邪魔っけで２つ３つと弁当を重ねて
ビニール袋に入れられないのがどうにもなあ。売るときすごく難儀しそうだ
あとリンゴジュースのビンがどうにも邪魔っけで２つ３つと弁当を重ねて
ビニール袋に入れられないのがどうにもなあ。売るときすごく難儀しそうだ
おにぎり勝負は手が汚れる云々以前に
対象である子供の好みに合わせているかどうかが無視されているよな。
竹の子とか大徳寺納豆とかよりも
「ハンバーグおにぎり」とか「オムライス風おにぎり」とかの方が
子供の受けが良いように思えるが。
まあ、それだと料理漫画として成り立たないのかもしれんが。
対象である子供の好みに合わせているかどうかが無視されているよな。
竹の子とか大徳寺納豆とかよりも
「ハンバーグおにぎり」とか「オムライス風おにぎり」とかの方が
子供の受けが良いように思えるが。
まあ、それだと料理漫画として成り立たないのかもしれんが。
170 ：愛蔵版名無しさん：2011/08/31(水) 13:08:42.17 ID:FbzcV1/t
メインの伊勢海老まで陽一に作らせて、下町料理人の意地があるとか
あんたに俺の味を認めさせてやるとか
息巻いちゃう康ちゃんの屑っぷりは異常
あんたに俺の味を認めさせてやるとか
息巻いちゃう康ちゃんの屑っぷりは異常
>>170
陽一に協力を求めるのはそんなヤツばっかりだったな
陽一に協力を求めるのはそんなヤツばっかりだったな
康ちゃんは魚そうめんは共同で考えた
菊地さんも地元の名物を教えるくらいはしてもよかった
菊地さんも地元の名物を教えるくらいはしてもよかった
弁当屋の二代目君は
改良アイデアを陽一より先に考えつくという快挙を成し遂げてたな
彼は認めていいわ
改良アイデアを陽一より先に考えつくという快挙を成し遂げてたな
彼は認めていいわ
「俺もほんの少しお手伝いさせてもらうよ！」
確かに手伝いはほんの少しだったな
アンケート……というか盗み聞きして人気上位のおかずをただごはんの上にのっけただけで
しかも改良のアイデアは2代目がだしたものだし。珍しく陽一がほとんどなにもしてない話だった
確かに手伝いはほんの少しだったな
アンケート……というか盗み聞きして人気上位のおかずをただごはんの上にのっけただけで
しかも改良のアイデアは2代目がだしたものだし。珍しく陽一がほとんどなにもしてない話だった
駅弁で、前から評判だった店で買うよなぁ。ブラボーおじさんがいくら美味いと言っても。
多少不味くてもいいんだよ。
地元の特産品を使ってない駅弁だったらなおさら。
多少不味くてもいいんだよ。
地元の特産品を使ってない駅弁だったらなおさら。
二代目がアレってことは、さぞ先代は優秀だったんだろうなあ
会計士に店の金を持ち逃げされたけどね
……つか普通に犯罪じゃねーか！警察はなにやってんだ警察は
……つか普通に犯罪じゃねーか！警察はなにやってんだ警察は
自分のわがままでお願いして、陽一に丸投げして何もしないくせに
陽一がアイデアを固めていく過程の段階の料理には偉そうにダメ出しばかりする
そして最終的に勝ったらさも自分の勝利のようにドヤ顔
そんなクズたちのためにいつも一生懸命なお人好しの陽一君です
陽一がアイデアを固めていく過程の段階の料理には偉そうにダメ出しばかりする
そして最終的に勝ったらさも自分の勝利のようにドヤ顔
そんなクズたちのためにいつも一生懸命なお人好しの陽一君です
そりゃまぁ、子供に頼りすぎだろｗとか思わないではないけど、そこまでいわんでも・・・
「自分のこと（店）だから、自分で何とかするよ！」って言われたら、漫画になんないじゃん
トシ坊のお母さんなんて素人だし
「自分のこと（店）だから、自分で何とかするよ！」って言われたら、漫画になんないじゃん
トシ坊のお母さんなんて素人だし
ダメ出しといってもあれは食べる側の感想だから役に立ってるんだよ
あれをやらないから
具の固いカレーとか水の出る冷やし中華をグランプリに出したりする
あれをやらないから
具の固いカレーとか水の出る冷やし中華をグランプリに出したりする
>>170
「こりゃうまい！とてもあの康介が作ったもんとは思えねえ！」
「これが康介君の…いい気になるな！明日からむらたの跡取りとしてみっちり鍛えてやるぞ！」
「で、さっきから気になってたんだけどこのやたらとつっかかってくる生意気な子供は誰？」
「ああ単なるお手伝いの近所の中学生です」
「ちょ」
「こりゃうまい！とてもあの康介が作ったもんとは思えねえ！」
「これが康介君の…いい気になるな！明日からむらたの跡取りとしてみっちり鍛えてやるぞ！」
「で、さっきから気になってたんだけどこのやたらとつっかかってくる生意気な子供は誰？」
「ああ単なるお手伝いの近所の中学生です」
「ちょ」
ミスター味っ子の実力を知っていて肩入れもわかって康ちゃんを鍛えようとした舅はよほどしごきたかてたな
ミスター味っ子２は将太の寿司後期の絵と同じでなんか違和感あって読めないな
やたら八重歯とか笑いじわが口の横にくっついてるし
やたら八重歯とか笑いじわが口の横にくっついてるし
むらたの親父も別に間違ったこと言ってないよなあ
娘の結婚を認めることと、婿を料亭の後継ぎにすることはまた別の話だし
披露宴でそのことを関係者に広く宣言する為に料理は別々に作るなんて言い出したんだろう
それに結局板前になるつもりらしいけど代々続いた下町のとんかつ屋はどうする気なんだ康介は
娘の結婚を認めることと、婿を料亭の後継ぎにすることはまた別の話だし
披露宴でそのことを関係者に広く宣言する為に料理は別々に作るなんて言い出したんだろう
それに結局板前になるつもりらしいけど代々続いた下町のとんかつ屋はどうする気なんだ康介は
おれもそれ思った
お前のとんかつに対する思い入れはその程度だったのかと
お前のとんかつに対する思い入れはその程度だったのかと
子供を二人作れば解決
とんかつと言えば「赤いとんかつ」を一度作ってみたいのだけど
無菌豚ってどこ行ったら手に入るのかな？
無菌豚ってどこ行ったら手に入るのかな？
鏡を見ろ
ありがとう！
無菌ではないだろｗ
しかも未去勢
年がいもなく丼を割ってカツ丼代を合わせてもお釣りのくる金をやって｢お主｣なんて言い方をして
最後は砕けた話し方になってよくわからん爺さんだな
最後は砕けた話し方になってよくわからん爺さんだな
佐川君がこのスレに居るようです。
偏食で体の弱い子供のための料理の中で、牛のゼラチン質か何かを固めたゼリーがあったけど
あんなの子供は絶対喜んで食べないと思うんだ
レンコンかまぼこのサンドイッチは良いアイデアだと思うけど
あんなの子供は絶対喜んで食べないと思うんだ
レンコンかまぼこのサンドイッチは良いアイデアだと思うけど
ラーメン勝負の時思たんだが
いくら旨いからって審査員が腹一杯になるほど完食したら
審査上、不公平極まりないよな
いくら旨いからって審査員が腹一杯になるほど完食したら
審査上、不公平極まりないよな
なにぶん出汁と麺に薬味をそえただけのモノをラーメンと言う人達のことですから…
｢金でいくらでもいいものにできる｣のはだしも同じだろう(当時は金華ハムとか有名じゃなかったが)。
逆に具も相性が大切。一般的な焼豚も固いのととろとろじゃラーメン全体の印象が変わる。
逆に具も相性が大切。一般的な焼豚も固いのととろとろじゃラーメン全体の印象が変わる。
よく陽一は「具材もとびっきりのものを用意したぞ！」って言うけど
一定食屋が用意できる材料の質はたかが知れてると思うんだけど
一定食屋が用意できる材料の質はたかが知れてると思うんだけど
ラーメン屋が自分で手打ち麺を作るとか今じゃ考えられんな
スープの仕込みも大変なのに売れてる店なら一日何百食も出る麺を手打ちで毎日仕込むなんてとても無理
製麺所に細かく麺の出来具合を注文するか製麺の機械を店に導入するかしないと
スープの仕込みも大変なのに売れてる店なら一日何百食も出る麺を手打ちで毎日仕込むなんてとても無理
製麺所に細かく麺の出来具合を注文するか製麺の機械を店に導入するかしないと
>>181
そこまで非難できるのは天ぷら屋のあいつぐらいだな
そこまで非難できるのは天ぷら屋のあいつぐらいだな
>>195
まずじいさん腕力ありすぎだろ
まずじいさん腕力ありすぎだろ
困ったら餅か豆腐の登場
>>203
ファミレスの若旦那もアレだと思う
ファミレスの若旦那もアレだと思う
アニメ版では中華のときはザーサイの刻んだもの
和風ではやたらクルミが出てきたな
あと一馬がライバルなのでカレーも結構多かった
和風ではやたらクルミが出てきたな
あと一馬がライバルなのでカレーも結構多かった
昨日の朝ズームインで二度揚げ極厚カツ丼再現してたけどうまそうだったぞ
山芋衣がベシャベシャにならないように卵の上にカツをのせてた
山芋衣がベシャベシャにならないように卵の上にカツをのせてた
>>209
208じゃないが、漫画料理の紹介と料理再現してた。
6時台と7時台の2回に分けて特集してたが、7時台のは出勤しなければならなかったんで見られなかった・・・
映像予告では分厚いカツ丼があったんで、味っ子のかなと思ったが、やっぱりそうだったんだな
208じゃないが、漫画料理の紹介と料理再現してた。
6時台と7時台の2回に分けて特集してたが、7時台のは出勤しなければならなかったんで見られなかった・・・
映像予告では分厚いカツ丼があったんで、味っ子のかなと思ったが、やっぱりそうだったんだな
極厚カツ丼、十枚重ねのかきあげ丼……
それらは美味いは美味いけど一人前としては量が多すぎるという致命的欠点があるよ！
それらは美味いは美味いけど一人前としては量が多すぎるという致命的欠点があるよ！
陽一と協力を求めるキャラがやたら叩かれてるな
意外と味皇と料理会メンバーは叩かれ無いもんだね
意外と味皇と料理会メンバーは叩かれ無いもんだね
>>211
カツ丼は客層がああで天丼は上品な揚げ方でかなわないからだが､配合を変えて3つ食べさせるハンバーグはどうなのか。
あれも食べる客は幅広くて､(より)子供が喜ぶものと女性向けも出す趣旨だったらどうしたろう。
カツ丼は客層がああで天丼は上品な揚げ方でかなわないからだが､配合を変えて3つ食べさせるハンバーグはどうなのか。
あれも食べる客は幅広くて､(より)子供が喜ぶものと女性向けも出す趣旨だったらどうしたろう。
あー昨日の番組な
美味しんぼ「カツオ刺身マヨネーズ」
味っ子「二度揚げカツ丼」
クッキングパパ「さんまドッグ」 ←焼いて骨抜いたサンマをホットドッグようのパンに”何もつけず”挟むだけ
アルプスの少女は遺児「チーズのせパン」
あとまったく無名な少女マンガの料理とか再現してたよ
美味しんぼ「カツオ刺身マヨネーズ」
味っ子「二度揚げカツ丼」
クッキングパパ「さんまドッグ」 ←焼いて骨抜いたサンマをホットドッグようのパンに”何もつけず”挟むだけ
アルプスの少女は遺児「チーズのせパン」
あとまったく無名な少女マンガの料理とか再現してたよ
中江、久島、ムスタキ、味皇
陽一がに勝ったことがあるのは多分この4人だけだと思うけど
中江、ムスタキ、味皇はトータルの対戦成績では五分で、久島だけはトータルでも勝利している
ということは登場キャラの中で最強の相手は久島か
陽一がに勝ったことがあるのは多分この4人だけだと思うけど
中江、ムスタキ、味皇はトータルの対戦成績では五分で、久島だけはトータルでも勝利している
ということは登場キャラの中で最強の相手は久島か
>>212
イタリア=料理会第一の刺客、得意のミートソース（笑）で大敗、その後陽一の下僕に、後に海鮮が苦手という衝撃の事実が
肉料理=肉以外まるでダメ、アニメの影響かケツ顎からイケメン化する奇跡を起こす
フランス=GPでガキ二人に敗北、その恨みから料理会と関係ない師匠も引っ張り出す、後に神の包丁を賭けて陽一とタイマンし惜敗、人の包丁という金出せば買えそうな文化包丁をもらう、包丁鍛冶の娘をヤリ捨てしたみたいなのでまぁいいか
ドイツ=陽一に血のソーセージをおそわる
日本・中華=モブ
ネタとしては一巡したような気がする
イタリア=料理会第一の刺客、得意のミートソース（笑）で大敗、その後陽一の下僕に、後に海鮮が苦手という衝撃の事実が
肉料理=肉以外まるでダメ、アニメの影響かケツ顎からイケメン化する奇跡を起こす
フランス=GPでガキ二人に敗北、その恨みから料理会と関係ない師匠も引っ張り出す、後に神の包丁を賭けて陽一とタイマンし惜敗、人の包丁という金出せば買えそうな文化包丁をもらう、包丁鍛冶の娘をヤリ捨てしたみたいなのでまぁいいか
ドイツ=陽一に血のソーセージをおそわる
日本・中華=モブ
ネタとしては一巡したような気がする
イタリア･フランス･ドイツは揃って殿下を怒らす料理しか作れなかった
肉料理はルーではスパイスの黄金配合を見つけた一馬に｢くせ者｣といわしめているからそれ以外てんで駄目でもない
肉料理はルーではスパイスの黄金配合を見つけた一馬に｢くせ者｣といわしめているからそれ以外てんで駄目でもない
>>208ZIPだろ。けど癖でズームインて言ってしまうよな
>>218中華部門の人は甲来軒、アニオリキャラ霊幻道士？絡みでそこそこ目立ってたな。芝さんも陽一とお茶漬け勝負したしアニメ版はネタ不足から色んな人に出番くれたな。
>>218中華部門の人は甲来軒、アニオリキャラ霊幻道士？絡みでそこそこ目立ってたな。芝さんも陽一とお茶漬け勝負したしアニメ版はネタ不足から色んな人に出番くれたな。
アニメの関場さんは味将軍七包丁として陽一の敵に回ったり
インディジョーンズもどきの大冒険をしたりといろいろ活躍してたなあ
下仲さんも世界のメシタキとご家庭の台所でがんばってお子様ランチを作ったりしてたし
インディジョーンズもどきの大冒険をしたりといろいろ活躍してたなあ
下仲さんも世界のメシタキとご家庭の台所でがんばってお子様ランチを作ったりしてたし
下仲と葉子さんはどうして破局してしまったのか……。
あんなに作者のゴリ押しカップルだったし、葉子さん自体作者のお気に入りっぽかったから、忘れてたとは考え難いんだけど……。
あんなに作者のゴリ押しカップルだったし、葉子さん自体作者のお気に入りっぽかったから、忘れてたとは考え難いんだけど……。
イケイケの姐さんになった
あの久島さんを落とすには押して押して押しまくるしかなかったんだろうな
でも、あの時点で久島もまんざらでもない感じだったよな
久島は本当なら陽一に全勝できる男なのにちょっと優勢になると凡ミスを繰り返す男だしな
長期戦に持ち込めば充分落とせるだろう
長期戦に持ち込めば充分落とせるだろう
坊主であのガタイで陽一を欲しがったから
久島はてっきりそっちの方の人だとばかり
久島はてっきりそっちの方の人だとばかり
「ところで私のアルデンテを見てくれ。こいつをどう思う？」
仏の前には男も女もみな同じ
たこ焼きを判定した客は変わり種に感動してたこは小さなコマにしか出なかったが､この漫画なら
椿の葉にも気付きそうだな。
椿の葉にも気付きそうだな。
陽一の料理ってまずこうやれば美味くなるはずだ、という思い込みが最初にあって
でその思い込みを正当化するために無理の上に無理を塗り重ねていくって感じだよな
串焼きハンバーグや揚げピザの話を読んでるとそう思えてくる
でその思い込みを正当化するために無理の上に無理を塗り重ねていくって感じだよな
串焼きハンバーグや揚げピザの話を読んでるとそう思えてくる
無理を通して道理が引っ込むのが陽一流
初期はコマの外にセルフ突っ込みたいのがよく書いてあったな
あのころは他の漫画でも結構見かけたけど
あのころは他の漫画でも結構見かけたけど
揚げピザは実際に存在するんだがな
ホワイトソースとかだけならともかく､どんなソースもあふれる肉汁という長所を殺すというのが
あるかというのも突っ込みどころ。
あるかというのも突っ込みどころ。
ピザを揚げるのはともかく生ハムにウニにパイナップルを具にして
生卵を入れれば全部の味がまとまるんだ！てのはいくらなんでもないと思った
生卵を入れれば全部の味がまとまるんだ！てのはいくらなんでもないと思った
かぼちゃの花はほんとうに調味料になるんでしょうか？
何か物足りない時は、一点ピリリとする物を入れればOK
かぼちゃの花はピリリとします？
餅入りのお好み焼きは食った事ないが、宅配ピザで餅入りピザはよく注文してたなぁ。テリヤキソースとよく合う。
卵揚げピザってカロリーが凄そうだ。
家でピザとか、お好み焼き作るとき、
普通の切り餅じゃボリューム出過ぎるんだけど、
「しゃぶしゃぶもち」って、文字通り超薄切りのもち（市販品）を使うと、
漫画のグニーッ感も味わえるし、味もいいよ
普通の切り餅じゃボリューム出過ぎるんだけど、
「しゃぶしゃぶもち」って、文字通り超薄切りのもち（市販品）を使うと、
漫画のグニーッ感も味わえるし、味もいいよ
揚げピザはでかい餃子みたいだなと思っていたが、
画像検索したら、本当の揚げピザもそんな感じだな
画像検索したら、本当の揚げピザもそんな感じだな
うちの店が負けてるのは配達の時間だけだ！うどんそのものは決してあんた達に負けていない！
いやどう考えても負けてるだろ……じゃあ今すぐ店に帰って
うどん作って配達してこいと言われたらどうすんだよ
つか陽一は注文聞きに電話じゃなく自転車でわざわざいくのか。お昼で忙しい時間帯だというのに
いやどう考えても負けてるだろ……じゃあ今すぐ店に帰って
うどん作って配達してこいと言われたらどうすんだよ
つか陽一は注文聞きに電話じゃなく自転車でわざわざいくのか。お昼で忙しい時間帯だというのに
なんだかんだでこってりとさっぱりに優劣はつけられないから引き分けなら､やわらかい焼きそばと固焼きそばもその方がいい。
ワンタンで中の汁がこぼれずに済み､相手の誰一人時間をおいて試食せずに欠点に気付かないことにするなら。
ワンタンで中の汁がこぼれずに済み､相手の誰一人時間をおいて試食せずに欠点に気付かないことにするなら。
>>244
花ズッキーニは生で食べるとちょっと辛みがあるらしいよ
花ズッキーニは生で食べるとちょっと辛みがあるらしいよ
編集「イタリアではズッキーニの花ってのを食べるらしいですよ」
寺沢「なんですかそのスッキーなんとかってのは」
編集「さあ…カボチャの仲間だということですけど」
寺沢「じゃあカボチャの花でいいってことですね」
当時の料理知識じゃこんな感じだろう
寺沢「なんですかそのスッキーなんとかってのは」
編集「さあ…カボチャの仲間だということですけど」
寺沢「じゃあカボチャの花でいいってことですね」
当時の料理知識じゃこんな感じだろう
当時の日本にズッキーニ畑とかまずないからな
味っ子連載後期にバブルとともにイタリア料理ブームが到来して
ようやくイタリア料理関連の名称や食材も定着したからな
ようやくイタリア料理関連の名称や食材も定着したからな
スパゲティもミートソースかナポリタンの2択という時代だったしね。
少し気の利いたトコならボンゴレはあった。いってもその程度だけど
>>251-252
朝鮮カボチャってズッキーニにそっくりだから、そっちから来たのかも。
朝鮮カボチャってズッキーニにそっくりだから、そっちから来たのかも。
アニメ版見てないけど、ピザ勝負はアニメでは一馬の負けだったの？
なんかちらっとググッてみたらそれっぽい文章があったので
なんかちらっとググッてみたらそれっぽい文章があったので
鍋勝負は陽一自ら負けを認めていた
「こいつのどこにそんな技術があるんだ！」と当の兵太の目の前で失礼なセリフをかます
漫画の陽一じゃ絶対にありえない展開だったんでよく憶えてるわ
「こいつのどこにそんな技術があるんだ！」と当の兵太の目の前で失礼なセリフをかます
漫画の陽一じゃ絶対にありえない展開だったんでよく憶えてるわ
>>259
㌧
やっぱそうなんだ
一馬かわいそうだろ…
>>260
まんがでもそれっぽいセリフなかったっけ？
大根めしとか食わしてくれた時に、「一体こいつのどこにこんな～」っぽいことを
陽一が言ってた記憶が
記憶違いならスマソ
㌧
やっぱそうなんだ
一馬かわいそうだろ…
>>260
まんがでもそれっぽいセリフなかったっけ？
大根めしとか食わしてくれた時に、「一体こいつのどこにこんな～」っぽいことを
陽一が言ってた記憶が
記憶違いならスマソ
>>261
俺も一瞬勘違いしたけど、「失礼な台詞をかます漫画の陽一」だからな
俺も一瞬勘違いしたけど、「失礼な台詞をかます漫画の陽一」だからな
イタリアのスーパーでカボチャの花売ってるの見たことある。
向こうだと、ズッキーニの花もカボチャの花もポピュラーな
食材みたいだよ。食べてないけど。
向こうだと、ズッキーニの花もカボチャの花もポピュラーな
食材みたいだよ。食べてないけど。
俺も>>260は１０秒ほど意味が分からんかった
今意味分かった
みんなごめんｗ
みんなごめんｗ
アニメは原作以上に主人公補正がかかってるからな
ピザ話はそこで最終回になってもいいように作ってたから
引き分けにはどうしてもできなかったってのもあったし
ピザ話はそこで最終回になってもいいように作ってたから
引き分けにはどうしてもできなかったってのもあったし
>>266
まあアニメじゃGPで負けさせる代わりに一馬の出番が大幅に増えたんだからいいんじゃないの？
及川の駅弁勝負の時点で生石灰のアイデアを一馬に出させ、早くから共闘路線を匂わせてるし
大阪城爆発のカレー丼やら終盤での陽一とのコンビやら……中江より優遇されてる
まあアニメじゃGPで負けさせる代わりに一馬の出番が大幅に増えたんだからいいんじゃないの？
及川の駅弁勝負の時点で生石灰のアイデアを一馬に出させ、早くから共闘路線を匂わせてるし
大阪城爆発のカレー丼やら終盤での陽一とのコンビやら……中江より優遇されてる
アニメ版の味皇のリアクションは、親と見てても気まずくなるほどだった。
伊丹十三のタンポポ並み。
伊丹十三のタンポポ並み。
>>268
一馬は最終回の冷遇が・・・
一馬は最終回の冷遇が・・・
アニメはコオロギの女の子設定が気になった
最初からならともかく、実は女の子だったって…
最初からならともかく、実は女の子だったって…
アニメはだんだん料理の工夫とかどうでもよくなってきてるなあ。
食べる人への心遣いとかで勝負が決まるとかそういうのばかりだし。
GPのピザ勝負で負けたのも陽一の方が料理に対する情熱が熱かったからというよくわからん理由だった
しかし一馬のサンマ定食だけはないわ。あれは誰が見てもサンマ定食ではなくカレー南蛮セットと言うだろう
食べる人への心遣いとかで勝負が決まるとかそういうのばかりだし。
GPのピザ勝負で負けたのも陽一の方が料理に対する情熱が熱かったからというよくわからん理由だった
しかし一馬のサンマ定食だけはないわ。あれは誰が見てもサンマ定食ではなくカレー南蛮セットと言うだろう
アニメ一馬ってOH!MYコンブみたいなスナック菓子みたいなの
花見の時に差し入れしたりしてたよね
花見の時に差し入れしたりしてたよね
アニメ版と言えば下仲がキンメダイのカレーで食後の皿を見て自ら負けを認めたのは覚えている
>>277
いわしグラタンの話はナイスアレンジ
いわしグラタンの話はナイスアレンジ
IIのいやに毒気づいたのに比べると、アニメの心路線の方がまだ見やすい
味っ子２を最近読んだけど
無印の法子さんがどんどん若返って可愛かったんだから
陽一だって異常に童顔な父親でも別に良かったと思う
色々変わりすぎてて陽一って気がしないわあれ
一馬や虎峰はまあマシに思えたけど、中江ジジイ過ぎて噴いた
無印の法子さんがどんどん若返って可愛かったんだから
陽一だって異常に童顔な父親でも別に良かったと思う
色々変わりすぎてて陽一って気がしないわあれ
一馬や虎峰はまあマシに思えたけど、中江ジジイ過ぎて噴いた
味っ子＝肉汁たっぷりの濃い絵柄
将太＝ヘルシーなお寿司ぽいあっさり絵柄
味っ子Ⅱ＝絵柄があっさりしているというのならボリューム感を出す為に（以下略
将太＝ヘルシーなお寿司ぽいあっさり絵柄
味っ子Ⅱ＝絵柄があっさりしているというのならボリューム感を出す為に（以下略
IIといえば今号の下仲さんが…
パイナップルの中身をゴミ箱にドサドサ捨てたり駅弁のごはんの失敗作も捨てたりと
初期の陽一はよく食べ物を粗末にする奴だったな
初期の陽一はよく食べ物を粗末にする奴だったな
実は捨てたと見せかけて調理していた
ゴミ箱に捨てた奴を調理して美味しく頂いたのか
パイナップルを何のためらいもなく捨てたのはさすがにひどいと思った
中身は使わないよっていうパフォーマンスのためだったんだろうけど
中身は使わないよっていうパフォーマンスのためだったんだろうけど
でもパイナップルの酵素って加熱しすぎると効果が消えるんだよな
オーブンなんかに入れたら肉柔らかくならないんじゃないか
オーブンなんかに入れたら肉柔らかくならないんじゃないか
この漫画ってパフォーマンスが過剰だから、読者に間違った印象を与えやすいよな。
陽一のパイナップルはもちろん、兵太の「犬も食わない」鍋ガシャーンとか、潤二郎(だっけ？)の「君は何もわかってない!!」卵ガシャーンのくだりとか。
陽一のパイナップルはもちろん、兵太の「犬も食わない」鍋ガシャーンとか、潤二郎(だっけ？)の「君は何もわかってない!!」卵ガシャーンのくだりとか。
>>289
兵太の「犬も食わない」は単に自分の仕事に妥協しないということだから、食べ物を無駄にさえしなければ
いいことなんだが…。
言っていることのムチャさでいえば、潤二郎が卵を割ったときの方がはるかにまずい。
兵太の「犬も食わない」は単に自分の仕事に妥協しないということだから、食べ物を無駄にさえしなければ
いいことなんだが…。
言っていることのムチャさでいえば、潤二郎が卵を割ったときの方がはるかにまずい。
潤二郎の卵なら皆が帰った後で蕎麦男の妹が食ったよ。
納豆と卵のをミキサーで混ぜ合わせたモノを
そばとつゆが見えなくなるくらい一面にぶっかけた陽一のそばより
清也の鴨南蛮の方が絶対に美味いと思う。見た目からくる食欲的な意味で
そばとつゆが見えなくなるくらい一面にぶっかけた陽一のそばより
清也の鴨南蛮の方が絶対に美味いと思う。見た目からくる食欲的な意味で
値の張る鴨肉を使ったから負け、といってたけど
年一度の神事の後の振る舞いなんだから
ちょっと贅沢でもいいと思うけどな
年一度の神事の後の振る舞いなんだから
ちょっと贅沢でもいいと思うけどな
岡田屋って何で山芋１００％にしないんだろう
肉に合わないってなら陽一みたいに合う肉を探せばいいんだし
肉に合わないってなら陽一みたいに合う肉を探せばいいんだし
値段を考えないと
山芋１００％って旨いの？
お好み焼きは粉モノなんだから、
小麦粉が入ってないと物足りないんじゃないだろうか・・・
お好み焼きは粉モノなんだから、
小麦粉が入ってないと物足りないんじゃないだろうか・・・
味はともかく、口当たりが軽すぎてあんまり好きになれなかった
よっぽど良い自然薯を使えばまた違うのかも知れないけど
よっぽど良い自然薯を使えばまた違うのかも知れないけど
ふと思ったが陽一のお好み焼きって屋台の出店で出すんだろ？
もちは冷めたらだんだん固くなってとても食えたものではないと思うんだが……
屋台の売り上げで勝負してたら、たこ焼のごとくお持ち帰りで勝負がつきそうだな。
もちは冷めたらだんだん固くなってとても食えたものではないと思うんだが……
屋台の売り上げで勝負してたら、たこ焼のごとくお持ち帰りで勝負がつきそうだな。
冷えた餅は食えたもんじゃないよな
お好み焼きのつなぎに山芋を少し入れるのはふんわりサックリさせるためで
粉っぽさをなくすわけじゃないのにな
寺沢もフライパンでもなんでもいいからトロロ焼いてみればどうなるかわかるだろにと当時は思った
粉っぽさをなくすわけじゃないのにな
寺沢もフライパンでもなんでもいいからトロロ焼いてみればどうなるかわかるだろにと当時は思った
303 ：愛蔵版名無しさん：2011/09/20(火) 14:13:58.57 ID:tfasuRWz
ふりかけ混ぜ合わせるだけで秘伝のソースに匹敵する味ってのは
さすがにどうだろうと思った
さすがにどうだろうと思った
アサツキ、生姜、レモン汁、大根おろしのサッパリ感を狙ったトンカツのソースを
カツが冷めるから煮込むとかないだろう、カツの良さもソースの良さも殺しにかかてる
カツが冷めるから煮込むとかないだろう、カツの良さもソースの良さも殺しにかかてる
煮込むことでカツの衣はべしゃべしゃになるわけだしな
とてものこと食いたいとは思わない
とてものこと食いたいとは思わない
つか、結局あれの味付けは何なんだろな。
幾らなんでも薬味系だけじゃなかろうし、
なんらかの出汁か醤油かで味をつけてると思うんだが・・・
幾らなんでも薬味系だけじゃなかろうし、
なんらかの出汁か醤油かで味をつけてると思うんだが・・・
今のカバなら餅でなくてトッポギいれるな
からあげクン25周年の話で思い出したが、屋台で売るものとして考えれば大ぶりの
紙コップに唐揚げ入れて出したっていいわけだよな
何をわざわざ各方面に波風を立てるような真似を
紙コップに唐揚げ入れて出したっていいわけだよな
何をわざわざ各方面に波風を立てるような真似を
あのカツ切った時に「ザクッ」みたいな擬音があったと思うけど
子供心ながらに「うそやんっ」て感じてしまった
子供心ながらに「うそやんっ」て感じてしまった
>>311
さすがに、醤油とダシは入ってるだろうね
さすがに、醤油とダシは入ってるだろうね
カツ煮ってのは実際にあるから、ザクッはともかくまずくはないだろう
でもフライ定食たのんでカツ煮的な物が出てきたらテンション下がるよね。
>>313
みぞれカツ煮は普通にあるし、おろしに少し熱が入って大根の甘さがでるけどカツには合う
好みで岩塩、醤油、白醤油、ポン酢何かをかけるかつけるかしても美味しい
七味とか山椒をかけるのもよいしお酒にももちろん白ご飯にも合う
が、ピラフのフライはダメだろ
みぞれカツ煮は普通にあるし、おろしに少し熱が入って大根の甘さがでるけどカツには合う
好みで岩塩、醤油、白醤油、ポン酢何かをかけるかつけるかしても美味しい
七味とか山椒をかけるのもよいしお酒にももちろん白ご飯にも合う
が、ピラフのフライはダメだろ
フライ定食注文して、中濃ソース握り締めてwktkしてたのに
あんなん出て来たら、激しくｶﾞｯｸﾘだのう・・・
あんなん出て来たら、激しくｶﾞｯｸﾘだのう・・・
317 ：愛蔵版名無しさん：2011/09/26(月) 17:01:14.15 ID:hofEUjur
陽一の料理は変化球、始めの内は通用するかもしれないが連投すればその内通用しなくなる。
最後に威力を発揮するのは中江の様なストレート料理ｗ
と70年代誰かが言ってました、80年代の陽一は知らなくてもしょうがない
最後に威力を発揮するのは中江の様なストレート料理ｗ
と70年代誰かが言ってました、80年代の陽一は知らなくてもしょうがない
ピラフフライの味でトンカツの味も五色フライの味も分からなくなりそう
味噌汁は普通のものにチェンジできないのかね？
トマトの味噌汁はいくらなんでも一般受けしないだろ
トマトの味噌汁はいくらなんでも一般受けしないだろ
320 ：愛蔵版名無しさん：2011/09/26(月) 18:57:21.99 ID:MVZJUHda
味平だったか・・・
カレー戦争は好きだったのに気付かなかったぜ。
カレー戦争は好きだったのに気付かなかったぜ。
串焼きハンバーグに巻いてあるのはどうもパンに見えないんだが…
パンというより発酵させた状態のパン生地に見える。余計に火が通らなさそうだな
パンというより発酵させた状態のパン生地に見える。余計に火が通らなさそうだな
蒸し焼き状態になり旨味を全てハンバーグに凝縮され．．．
どうだ旨そうだろｗ
どうだ旨そうだろｗ
陽一発案ぽく描いてるけどもともとあるものを中途半端にだすよね
・揚げ物の２度揚げ=揚げ物ではよくある
・パスタの茹で加減を時間を計って=袋に書いてある
・ピザをたたんで具を包み込む=カンツォーネ+揚げるピザもある
・イカの胴にドライカレー=イカ飯
・卵焼きの中に鰻=う巻き
・オムレツの白身をホイップ=オムレツスフレ
・雑煮のもちにアンコ=そう言う地方もあります
・おでんに謎の食材=コロはよくつかわれます
・温野菜を溶かしたチーズで食べる=チーズフォンデュ
・血のソーセージ=連載当時から売ってます
・鰹節をシート状に=連載当時から売ってます
・生石灰で弁当を温める=連載当時から売ってます
・揚げ物の２度揚げ=揚げ物ではよくある
・パスタの茹で加減を時間を計って=袋に書いてある
・ピザをたたんで具を包み込む=カンツォーネ+揚げるピザもある
・イカの胴にドライカレー=イカ飯
・卵焼きの中に鰻=う巻き
・オムレツの白身をホイップ=オムレツスフレ
・雑煮のもちにアンコ=そう言う地方もあります
・おでんに謎の食材=コロはよくつかわれます
・温野菜を溶かしたチーズで食べる=チーズフォンデュ
・血のソーセージ=連載当時から売ってます
・鰹節をシート状に=連載当時から売ってます
・生石灰で弁当を温める=連載当時から売ってます
せんべい汁もな
さすがにトマトはいれんが
さすがにトマトはいれんが
持ち込み可の飲み屋で陽一のタコ焼き持ちこんで
｢タコ引いた人とサラミ引いた人がキス！｣
とかやってみたいｗ
｢タコ引いた人とサラミ引いた人がキス！｣
とかやってみたいｗ
>>327
自分で作ればいいじゃん。
自分で作ればいいじゃん。
問題は本当にタコ食べたかサラミ食べたか証明しようが無いことだな
茹でた素麺曲げたらピーンと跳ね返ってくるとか
あの素麺は形状記憶合金ででもできてんのか？
あの素麺は形状記憶合金ででもできてんのか？
陽一くんは３枚も札かけてるのに
数馬は黄色１枚とかなんかおかしいな
数馬は黄色１枚とかなんかおかしいな
>>334
味仙人の話だよ
味仙人の話だよ
アニメの味仙人は原作と全然違ったからな…
味仙人トーナメントってのを主催して全国の料理人の中から勝ち残った奴の
料理を食べて判定する変人の爺さんだったような
味仙人トーナメントってのを主催して全国の料理人の中から勝ち残った奴の
料理を食べて判定する変人の爺さんだったような
霊幻料理人とか、まな板で海をサーフィンしながら鯛のお造りを仕上げる海の料理人とか、
ガチムキのウホッいい男になって再登場した中江とか、なんか光る黄金の舌をもつ仙人とか、
とにかく変人ばかり登場した話だということは覚えている。
ガチムキのウホッいい男になって再登場した中江とか、なんか光る黄金の舌をもつ仙人とか、
とにかく変人ばかり登場した話だということは覚えている。
そういう風に理由があれば良かったんだが
いきなり「よし、生地は岡田屋を超えた」って言うから変だった
いきなり「よし、生地は岡田屋を超えた」って言うから変だった
焼きそば対決の時､当人が素人に負けたのはショックといっていたがソースも(実際はどうか別としてふりかけミックスと
明太子で)互角､しょうじ紙の心遣いが勝負を分けた。
でもこの時も汁を防げず負け。
明太子で)互角､しょうじ紙の心遣いが勝負を分けた。
でもこの時も汁を防げず負け。
俺なら、焼きそばパンを出すことで
日の出も岡田屋も超えられたのに。
日の出も岡田屋も超えられたのに。
ならば俺は対抗してお好み焼き（ミニ）でハンバーガーだ
…昔ドムドムにそういうのあったな
…昔ドムドムにそういうのあったな
>>342
今だったら、むしろセブンイレブンのお好み焼きパンか。
今だったら、むしろセブンイレブンのお好み焼きパンか。
味皇GPは一般の観客が大勢くるのに｢主任を負かしていくら流行っているとはいえ場末のラーメン屋に負けるのは許さん｣なんて
こといっていいの？ 大衆向けの品目は後のハンバーガーが初めてらしいけど。
こといっていいの？ 大衆向けの品目は後のハンバーガーが初めてらしいけど。
日本一のラーメン屋に酷い言い草だよなｗ
後に自分もラーメン屋になるくせに・・・
後に自分もラーメン屋になるくせに・・・
陽一はフライドチキンの鶏肉選びに鋭い鑑識眼を発揮したが､その後寿司ネタで兵太に教えを乞った。
大衆食堂にそんなに関係ないのは同じなのに描かれていないところでジミー桑畑のようなのが親子丼ででも
うるさい注目をしたのだろうか。
大衆食堂にそんなに関係ないのは同じなのに描かれていないところでジミー桑畑のようなのが親子丼ででも
うるさい注目をしたのだろうか。
海鮮は専門外なんだよ
眼試しはトロだけが審査基準で他のネタの扱いはぞんざいだったなあ
穴子の煮汁だって数年熟成させたものと前日煮込んだものじゃ味わいはダンチだし、
酢飯とかもっと色々優劣つけられる余地があるのでは
穴子の煮汁だって数年熟成させたものと前日煮込んだものじゃ味わいはダンチだし、
酢飯とかもっと色々優劣つけられる余地があるのでは
雲丹に手を加えないなんで常識以前だし
海原雄山だったらなんの工夫もない惰性で作ったウニの軍艦巻きなど食えるかと食べないで帰るだろうな
雄山ムカつくな
黙って食べろよ
黙って食べろよ
黙って食べる雄山だったら、キャラとしての存在価値がないよw
何気にローストビーフが出るな。
陽一が目をつけた牛肉は青木屋のものだから手に入らなかったけどサンドイッチに使われ､十種弁当にも。
陽一が目をつけた牛肉は青木屋のものだから手に入らなかったけどサンドイッチに使われ､十種弁当にも。
材料が糞でも自分の調理で全部なんとかできるという信念をもつ腕自慢の陽一のことだから
ローストビーフの肉質はあまりよくないだろう
ローストビーフの肉質はあまりよくないだろう
そして作った人のいないところで３０点
マズいならマズいって言ってやらないと店のためにならんと思う
そういう事は主任達に言わせる
「わしの相場は一皿百万やで」か
こ、これはぁぁぁ……！果てしなくぅぅぅ！まーずーいーぞぉぉぉぉ！
まさにミスター味皇
まさにミスター味皇
ムスタキと陽ちゃんは
何語で会話してたんかな。
何語で会話してたんかな。
>>364
お前さんに理解できている=日本語
お前さんに理解できている=日本語
そろそろこのスレのツッコミもイチャモンレベルになって来たな
披露宴の料理は康介の負けにすべきだと思うんだけどなあ
「これは康介の味ではない！ミスター味っ子陽一の味だ！康介は料理に関して一品しかアイデアを出していない！」
という理由で充分だし。陽一はあくまで助っ人なんだから何から何まで仕切っちゃいけねえよ
「これは康介の味ではない！ミスター味っ子陽一の味だ！康介は料理に関して一品しかアイデアを出していない！」
という理由で充分だし。陽一はあくまで助っ人なんだから何から何まで仕切っちゃいけねえよ
助っ人系はみんなそんな感じだね
新幹線の駅誘致も、おじさんがアイディア考えるべきだった
新幹線の駅誘致も、おじさんがアイディア考えるべきだった
そうめんの時は今寿司屋をしているおじさんが穴子を提案すればまだよかった
味っ子２だが、「どんもの」じゃなくて「どんぶりもの」だな。
助っ人系で一番まともなのはなかだの父ちゃんだと思う
甲来軒に及ばないとはいえ独自に結構美味しい新作ラーメンを作ってくるあたりスゲー！
甲来軒に及ばないとはいえ独自に結構美味しい新作ラーメンを作ってくるあたりスゲー！
373 ：愛蔵版名無しさん：2011/10/10(月) 16:46:17.90 ID:1OfnqJp0
なんで中学野球なのに九回まであるの？
あと豆腐は別に大豆から枝豆に代える必用はなかった気がする。
大豆と枝豆ってそんなに栄養に違いあるの？
あと豆腐は別に大豆から枝豆に代える必用はなかった気がする。
大豆と枝豆ってそんなに栄養に違いあるの？
そもそも野菜を食べないからスタミナが無いという事はあり得るのだろうか
偏った食事は血流を悪くするし、血流が悪いということは酸素を効率よく身体各部に送れず
それだけ筋力の活用効率も悪くなるわけで、まんざらウソでもないと思うけど
ただ、野球のような休み休みのスポーツでそこまで重要かどうかは分からない
それだけ筋力の活用効率も悪くなるわけで、まんざらウソでもないと思うけど
ただ、野球のような休み休みのスポーツでそこまで重要かどうかは分からない
そもそもスタミナが切れた途端フルボッコって、
どんだけ投球術ないんだよ・・・
どんだけ投球術ないんだよ・・・
変化球はからきしで直球一本しか武器がないという球道くんみたいなピッチャーなのだろう
球道は変化球も投げれるよ。
藤村甲子園に至ってはカーブ、シュート、フォーク、ナックル何でもござれｗ
藤村甲子園に至ってはカーブ、シュート、フォーク、ナックル何でもござれｗ
いくら好物が使ってあってもあのわがまま王子はサンドイッチをナイフとフォークで行儀よく食べなきゃいけないのは
嫌でしょうがなかったろう
陽一が勝ったのは夢のある形や栄養バランスより刺さった楊子を外して食べられるのが大きいな
嫌でしょうがなかったろう
陽一が勝ったのは夢のある形や栄養バランスより刺さった楊子を外して食べられるのが大きいな
あの王子は女を知れば偏食は治ったはず
寿司ネタをパンにのっけても美味くないだろーってのはよく言われるけど
あれって寿司ネタをのっける用に味とか食感とか工夫してるパンなんじゃないのかな
あれって寿司ネタをのっける用に味とか食感とか工夫してるパンなんじゃないのかな
７回ぐらいでへばってたけど６回投げれりゃ十分じゃねピッチャー（名前小林だっけ？）
てか高校野球監督がスパルタすぎ。エースピッチャーを酷使する血も涙もない外道
てか高校野球監督がスパルタすぎ。エースピッチャーを酷使する血も涙もない外道
エースは別にいた
怪我して代理のエースやね、小林
怪我して代理のエースやね、小林
味仙人トーナメント優勝者ってことは、味吉隆男を破ったのは丸井さん？
その丸井を初期でやぶったミスター味っ子。つまりそういうことだ。
結局最後まで、関さんの実力はわからんかったな。
その丸井を初期でやぶったミスター味っ子。つまりそういうことだ。
結局最後まで、関さんの実力はわからんかったな。
ミートスパゲティはおっちゃんの料理のほんの一部、
本当にすごい料理人は俺のすぐそばにいたのかもしれない
みたいなことを陽一がいって丸井のおっちゃんの底知れぬ腕前に戦慄してたような気がするんだが
本当にすごい料理人は俺のすぐそばにいたのかもしれない
みたいなことを陽一がいって丸井のおっちゃんの底知れぬ腕前に戦慄してたような気がするんだが
>>382訂正
てか高校野球監督が→
てか現実の高校野球監督が
ね。何百球も投げさす鬼畜。
>>383もちろん仲田は知ってるよ。彼がケガで出れないが他に優秀なピッチャーいなかったんかなと。中継ぎとか。
てか高校野球監督が→
てか現実の高校野球監督が
ね。何百球も投げさす鬼畜。
>>383もちろん仲田は知ってるよ。彼がケガで出れないが他に優秀なピッチャーいなかったんかなと。中継ぎとか。
本当にすごい料理人は俺のすぐそばにいたのかもしれない。
→ラスボスの味皇
ドラクエⅠでいえば、竜王が最初から一緒に旅をしていたようなもの。
しかし、あれ程の圧倒的な味皇が行く先々の料理人の技に驚愕していたのは
一体何故？
→ラスボスの味皇
ドラクエⅠでいえば、竜王が最初から一緒に旅をしていたようなもの。
しかし、あれ程の圧倒的な味皇が行く先々の料理人の技に驚愕していたのは
一体何故？
389 ：愛蔵版名無しさん：2011/10/11(火) 06:24:48.89 ID:S4t4VW9b
>>388
いやそれはアニメ陽一のセリフで、丸井のおっちゃんが作ったピザの味に衝撃を受けて言ったセリフなんだ
そういえばアニメの味皇は最初から最後まで味見人に徹してたなあ
味皇が陽一のカツ丼を食ったことで物語の幕が上がり、味皇が陽一のカツ丼を食って幕が下りたし。
いやそれはアニメ陽一のセリフで、丸井のおっちゃんが作ったピザの味に衝撃を受けて言ったセリフなんだ
そういえばアニメの味皇は最初から最後まで味見人に徹してたなあ
味皇が陽一のカツ丼を食ったことで物語の幕が上がり、味皇が陽一のカツ丼を食って幕が下りたし。
登場人物の共通点といえば
自分の敗因を笑顔で、負けた相手の前で詳細に語っているところかなあ。
俺だったらぶち切れて包丁を床にたたきつけてその場を去るけど。
自分の敗因を笑顔で、負けた相手の前で詳細に語っているところかなあ。
俺だったらぶち切れて包丁を床にたたきつけてその場を去るけど。
>>392
青木屋五男は最初の負けの時暴れまくってたぞｗ
青木屋五男は最初の負けの時暴れまくってたぞｗ
人によって色々あるだろうが、個人的に一番納得のいかなかったのが駅弁勝負
駅弁といえばその土地の名物というかなんというか、
とにかく「そのときにしか口にできないもの」を列車に揺られながら食べるのがいいのに
陽一の弁当みたいに、家でつくるの弁当のおかずみたいなのが、チマチマ入ったもの食いたくない
まあ何がいいたいかというと、あの勝負で出てきたお茶漬け食いたい
駅弁といえばその土地の名物というかなんというか、
とにかく「そのときにしか口にできないもの」を列車に揺られながら食べるのがいいのに
陽一の弁当みたいに、家でつくるの弁当のおかずみたいなのが、チマチマ入ったもの食いたくない
まあ何がいいたいかというと、あの勝負で出てきたお茶漬け食いたい
お茶漬けってデパ地下の弁当？あれは味じゃなくて忙しいリーマンやOLが
いかに手軽に食べられるかで勝負が決まってたな
仕事で忙しい連中がわざわざデパ地下に弁当買いにくるなんてちょっと信じられんが
いかに手軽に食べられるかで勝負が決まってたな
仕事で忙しい連中がわざわざデパ地下に弁当買いにくるなんてちょっと信じられんが
397 ：愛蔵版名無しさん：2011/10/12(水) 20:10:23.33 ID:mwCe4rIC
同誌連載漫画家のニュース見てから今号読んだが、首吊り自殺のコマで戦慄したわ・・・
サンドイッチの具も揚げパンの中身も青森名産。ジュースとデザートにりんごを使ってあるが。
前から疑問に思ってたんだが陽一はパンのカゴにクリーム煮や白子を入れた状態で油で揚げたのか？
コマの流れからするとそういう風にしか見えないんだが……
コマの流れからするとそういう風にしか見えないんだが……
箱の下の段を1/4ずつ揚げパンとサラダを占めるという見た目はおいしそうじゃない
402 ：愛蔵版名無しさん：2011/10/13(木) 13:57:04.29 ID:HPG/6tkw
確かに中身を詰めてから丸ごと揚げたように見える
あれ、そのまま揚げると油がはねて具が飛び散らないか？
あれ、そのまま揚げると油がはねて具が飛び散らないか？
403 ：愛蔵版名無しさん：2011/10/13(木) 13:58:48.25 ID:HPG/6tkw
阿部さんのハンバーグはココスにあるよね
改めて読むと時代感じるわ
ピッツァではなくピザパイと言う名前
しかも具がたくさん載ったアメリカンピザ（陽一が作ったのはカルツォーネと言う物だが）
パスタではなくスパゲティ、しかもミートソース（ボローニャ風ではない）
会社員が昼にデパ地下で弁当を買う（今時ならコンビニで買う）
料理をぶちまける評論家が出てくる回で
ターバン巻いたインド風カレー職人が
ルーを飯にかけたカレー作ってたのにはワロタw
インド人も吃驚だ。
やっぱりアイスクリーム対決で
トップバッターのパティシエが作ったおっぱい型アイスケーキが食いたい。
ピッツァではなくピザパイと言う名前
しかも具がたくさん載ったアメリカンピザ（陽一が作ったのはカルツォーネと言う物だが）
パスタではなくスパゲティ、しかもミートソース（ボローニャ風ではない）
会社員が昼にデパ地下で弁当を買う（今時ならコンビニで買う）
料理をぶちまける評論家が出てくる回で
ターバン巻いたインド風カレー職人が
ルーを飯にかけたカレー作ってたのにはワロタw
インド人も吃驚だ。
やっぱりアイスクリーム対決で
トップバッターのパティシエが作ったおっぱい型アイスケーキが食いたい。
あの世界では権威あるであろう味皇グランプリ優勝者の顔も名前も知らないグルメ評論家とＴＶスタッフ
ランプ肉食ってみたけど全然硬くない、というか柔らかいじゃん
しかもオーストラリア産で
あんないい和牛使ってたら、なお柔らかいような
しかもオーストラリア産で
あんないい和牛使ってたら、なお柔らかいような
>>406
俺はファミレスでランプ肉頼んだら物凄く固いの出てきたわ
俺はファミレスでランプ肉頼んだら物凄く固いの出てきたわ
ステーキ対決は二度やったけど、どちらも焼き方は完全スルーなんだよな
肉によってはレアにするかウエルダンにするかも工夫のうちだと思うんだが
それに陽一のランプ肉はあの厚さじゃ相当焼き加減が難しいと思うんだが……
肉によってはレアにするかウエルダンにするかも工夫のうちだと思うんだが
それに陽一のランプ肉はあの厚さじゃ相当焼き加減が難しいと思うんだが……
どうやって牡蠣入りソースを詰めたのか知りたい。
見た限りだと分厚い肉の何処にも詰めた形跡がない。
見た限りだと分厚い肉の何処にも詰めた形跡がない。
ランプ肉の塊を適当な厚さに切り中をくり抜く
→牡蠣とバターを合わせたソース？を詰める
→薄く切った肉で蓋をするがその時に澱粉（サイコロステーキを作るときにクズ肉を接着させる）で糊付け
→適当に焼く
→Tボーンよりうーまーいーぞー！
→牡蠣とバターを合わせたソース？を詰める
→薄く切った肉で蓋をするがその時に澱粉（サイコロステーキを作るときにクズ肉を接着させる）で糊付け
→適当に焼く
→Tボーンよりうーまーいーぞー！
丸井さんはイタリアにナポリタンがあると思ってそう。
カルボナーラとかペスカトーレとかペペロンチーニとかアマトリチャーナとか知らないだろうな。
タラコスパゲティか納豆スパゲティでも食ってろ
丸井に限ったことじゃないんだが、スパゲティ＝ミートソースとバカの一つ覚えなんだよな
一馬のカニ料理（あんなの出した時点でカニ料理じゃないんだが）もただミンチをカニに代えただけだし。
カルボナーラとかペスカトーレとかペペロンチーニとかアマトリチャーナとか知らないだろうな。
タラコスパゲティか納豆スパゲティでも食ってろ
丸井に限ったことじゃないんだが、スパゲティ＝ミートソースとバカの一つ覚えなんだよな
一馬のカニ料理（あんなの出した時点でカニ料理じゃないんだが）もただミンチをカニに代えただけだし。
ワタリガニのトマトクリームソースパスタは旨いよ
カニの旨味が活きてる
一馬のはソースがトマトベースでしかも煮込んじゃったのが致命的だったんじゃない？
パスタにカニの殻を粉末状にしたやつを絡めてもあまり効果はないような。
しかしカニの殻の粉末って食感悪そう。
カニの殻（キトサン）はサプリメントとして商品化されてるけど、人の手じゃあんなに粉砕出来るわけがない。
カニの旨味が活きてる
一馬のはソースがトマトベースでしかも煮込んじゃったのが致命的だったんじゃない？
パスタにカニの殻を粉末状にしたやつを絡めてもあまり効果はないような。
しかしカニの殻の粉末って食感悪そう。
カニの殻（キトサン）はサプリメントとして商品化されてるけど、人の手じゃあんなに粉砕出来るわけがない。
カニって紹興酒に漬けただけで柔らかくなるの？
おにぎり対決の件だけど、今まで御用達にしてた仕出屋から味吉食堂に乗り換えた理由が解らん。
経緯が解らないからただ仕出屋が気を悪くした理由も解らないし
ただ訳もなく悪者にされてるようで不憫。
それに陽一と法子だけであの人数分を作ったのか？
カボチャを炊き込んだりキャベツ巻いたりタケノコ煮るだけでもエラく時間と手間が掛かるぞ？
カボチャご飯はともかくアイスのコーンはいらねえな。
オサレでグーじゃなくてもラップで包んだ方がいい。
経緯が解らないからただ仕出屋が気を悪くした理由も解らないし
ただ訳もなく悪者にされてるようで不憫。
それに陽一と法子だけであの人数分を作ったのか？
カボチャを炊き込んだりキャベツ巻いたりタケノコ煮るだけでもエラく時間と手間が掛かるぞ？
カボチャご飯はともかくアイスのコーンはいらねえな。
オサレでグーじゃなくてもラップで包んだ方がいい。
陽一が子供たちに人気があるから、とかじゃなかったっけ？
子供に人気はあれど、商店街の飲食店からはある意味恐れられてる陽一の存在
気がつけば地域の食を牛耳っていた
陽一が人気あるにも関わらず、先攻の仕出屋のおにぎりに手を出した子供たちは負け組(´_ゝ｀)
気がつけば地域の食を牛耳っていた
陽一が人気あるにも関わらず、先攻の仕出屋のおにぎりに手を出した子供たちは負け組(´_ゝ｀)
あーらそんなことないわよ！
って口調が有閑マダムな小学生って
って口調が有閑マダムな小学生って
磯巾着とか浜大根って食えるの？
イソギンチャクは有明や千葉の一部では味噌煮や酢の物にしてるらしい
「ゲテ食大全」だと「まずくはない」という評価だった。
味噌と相性がいいって話だが、あの鍋って味付けは何だっけ？
「ゲテ食大全」だと「まずくはない」という評価だった。
味噌と相性がいいって話だが、あの鍋って味付けは何だっけ？
>>416
それより現地調達で筍100個は無理があると思った、第一あれはおにぎりなのか
それより現地調達で筍100個は無理があると思った、第一あれはおにぎりなのか
タケノコにご飯が詰まってる、としか言いようが無いな
そもそもあれ手汚れるでしょ
そもそもあれ手汚れるでしょ
>>421
海水の塩分かと思われ。
海水の塩分かと思われ。
あれだよ、サバイバルレースの奴と一緒で現地に何でもあるんだよ！
アイスクリーム屋もお茶屋もあるように、現地にタケノコがたくさん生えていたのさ。
アイスクリーム屋もお茶屋もあるように、現地にタケノコがたくさん生えていたのさ。
子供はコンビニおにぎりの方が喜ぶだろ？
ツナマヨとか焼き肉とかオムライスとかスパムおにぎりもあるし。
ツナマヨとか焼き肉とかオムライスとかスパムおにぎりもあるし。
子供に人気あるって言ったって、子供は味吉食堂よりガストとかCOCO'Sの方が好きだろ？
若は現地の店に圧力かけとくべきだったな
陽一の「子供にも食べやすい寿司」を
子供に大人気のかっぱ寿司で見たことがない。
一件くらいカラフルシャリを出す寿司屋があってもいいのに
未だかつて見たことない。
このご時世だから生の牛肉なんか以ての外だろう。
子供に大人気のかっぱ寿司で見たことがない。
一件くらいカラフルシャリを出す寿司屋があってもいいのに
未だかつて見たことない。
このご時世だから生の牛肉なんか以ての外だろう。
子供が食べやすいサイズ、とかいっても
赤貝だけじゃねーか・・・
赤貝だけじゃねーか・・・
ネタに醤油塗ったやつとか？
ガリを刷毛にして醤油塗るって通ぶったおっさんのすることだよな
薄焼き卵が寿司屋の厚焼き卵焼きより美味いというのはどうにも納得できない
子供に大トロやウニの旨さが解るかってんだ。
子供はかっぱ寿司のハンバーグ握りの方が好きだろ？
「お母さんに怒られないもん（ｷﾘｯ」
あのガキムカつく。
子供はかっぱ寿司のハンバーグ握りの方が好きだろ？
「お母さんに怒られないもん（ｷﾘｯ」
あのガキムカつく。
甘い卵焼きが苦手な人は薄焼き卵の方が好きかもね
まあ松茸の繊細な味も子供にはわからないだろうな
>>433
あれはどっちが上とかじゃなかった気が
あれはどっちが上とかじゃなかった気が
仕出屋も子供の嗜好無視してんよなあ
多少手が汚れてもオムライスおにぎりとかハンバーグおにぎり作れば圧勝だったのに
カボチャご飯なんか喜ぶのは一部の高学年のスイーツだけだろ。
多少手が汚れてもオムライスおにぎりとかハンバーグおにぎり作れば圧勝だったのに
カボチャご飯なんか喜ぶのは一部の高学年のスイーツだけだろ。
クルミ万能説
440 ：愛蔵版名無しさん：2011/10/15(土) 00:27:02.32 ID:FFnXKfZy
キムチ料理が無いニダ
441 ：愛蔵版名無しさん：2011/10/15(土) 06:26:06.99 ID:n8yz2cvH
>>436
小学校1年の甥は松茸を臭いマズいって言ってたなw
炊き込みご飯対決のとき
対戦相手の松茸ご飯に一般人が「庶民的ではない」みたいなことを言っていたが
鯛も贅沢品だし庶民的じゃないと思うんだ。
鶏飯とかそういうのにすれば、それこそ「子供の喜ぶモノ」なのに。
あと負けた相手へのフォローが下手だったな、陽一。
普通そこはダメ出しされた相手の作った飯を食わせてくれ、だろJK。
何でテメーの作った奴を食わせようとする？
小学校1年の甥は松茸を臭いマズいって言ってたなw
炊き込みご飯対決のとき
対戦相手の松茸ご飯に一般人が「庶民的ではない」みたいなことを言っていたが
鯛も贅沢品だし庶民的じゃないと思うんだ。
鶏飯とかそういうのにすれば、それこそ「子供の喜ぶモノ」なのに。
あと負けた相手へのフォローが下手だったな、陽一。
普通そこはダメ出しされた相手の作った飯を食わせてくれ、だろJK。
何でテメーの作った奴を食わせようとする？
442 ：愛蔵版名無しさん：2011/10/15(土) 06:28:06.83 ID:n8yz2cvH
黄韮を見て驚く中華料理人って
黄韮は専門外なんだ
そもそもカニとウニで味が単調ってこともないような
山のご飯にしてもパッと見が面白いだけで
食べてみればしっかり味付けしてあるほうが美味しいだろ
山のご飯にしてもパッと見が面白いだけで
食べてみればしっかり味付けしてあるほうが美味しいだろ
まあ彼は焼き餃子とかラーメンを作る異端児ですから
誰かプリン揚げた人いる？
全校生徒の前で、味吉食堂を名指しでダメ出ししたバカ教師
揚げプリンも元ネタがある
プリンというよりカスタード風味の揚げ菓子って感じのやつ
プリンというよりカスタード風味の揚げ菓子って感じのやつ
揚げカスタードってうまいけど、香ばしさのアクセントという感じではないな。
パスタを似せたアイスは実際にドイツのカフェにあるらしい。
ミートソースに見立てたラズベリージャムとナッツクランチをかけてある。
アイス対決の奴も雷おこしよりクッキークランチとかナッツクランチにすればもっと旨そうなのに。
パスタを似せたアイスは実際にドイツのカフェにあるらしい。
ミートソースに見立てたラズベリージャムとナッツクランチをかけてある。
アイス対決の奴も雷おこしよりクッキークランチとかナッツクランチにすればもっと旨そうなのに。
キャベツハンバーグとか人参そぼろ、本物と間違えるようになるわけがない。
肉や卵に混ぜ込んだならまだしも。
食感とか味が違うだろ？
あと納豆ハンバーグも、納豆だけで肉みたいになるわきゃねえだろ。
肉や卵に混ぜ込んだならまだしも。
食感とか味が違うだろ？
あと納豆ハンバーグも、納豆だけで肉みたいになるわきゃねえだろ。
小麦粉で形を整えて焼いても中がグニャッとするのは変わらんと思う
>>448
あん時陽一の背後に焼鳥屋のボンボンいて教師にキレてなかった？
あん時陽一の背後に焼鳥屋のボンボンいて教師にキレてなかった？
陽一の大仏頭パン巻ハンバーグはオープンで焼くと美味しく出来るらしい。
しかしどんなに巧くできても、洋食屋のハンバーグを好む客層（子供や女性を含める家族連れ）には受けないだろ。
それに客がみんなトロイメライに流れて阿部さん所が閑古鳥とかありえねえ。
ビーフシチューハンバーグ派がもっといてもいいだろうよ…
しかしどんなに巧くできても、洋食屋のハンバーグを好む客層（子供や女性を含める家族連れ）には受けないだろ。
それに客がみんなトロイメライに流れて阿部さん所が閑古鳥とかありえねえ。
ビーフシチューハンバーグ派がもっといてもいいだろうよ…
子供も食べるんだから「粒胡椒？ボク辛いのきらーい！」という
ふざけたガキのひとりやふたり普通にいそうだしな
ふざけたガキのひとりやふたり普通にいそうだしな
パンがカリカリになって肉汁も吹き飛び、柔らかさ以前の問題だと思うけどな…
でも再現サイトには、肉汁がパンに吸収されて旨くなるとはあったけどコンビニコミックに載ってた料理をみたらとてもそうは見えなかったな
当時お好み焼きのブレンドふりかけと餅と牛スジ肉を真似したけど、結構うまかった
あのハンバーグエラい手間掛かってるよな
肉の配合を変えて混ぜてる上に、チーズまで入れてるしな。
あと添え付けがマズそう。グリンピースのマッシュなんか手を付ける人の方が少なそう。
阿部さんのハンバーグは普通にうまそう。
肉の配合を変えて混ぜてる上に、チーズまで入れてるしな。
あと添え付けがマズそう。グリンピースのマッシュなんか手を付ける人の方が少なそう。
阿部さんのハンバーグは普通にうまそう。
陽一の料理は胃もたれしそうなのばっかり
寺の宿泊の奴、黙って精進料理食えよガキが！って思った。
何が何でも豆腐ステーキとかにアレンジしないと駄目なんだな
これだからガキの味覚って…
何が何でも豆腐ステーキとかにアレンジしないと駄目なんだな
これだからガキの味覚って…
具にも生臭物のないうどんとラーメンは好評
>>463
一応あんかけうどん風だからそこそこ食えるんじゃね？
一応あんかけうどん風だからそこそこ食えるんじゃね？
みつこって、パンチラシーンがあったり、水着姿があったり
入浴シーンがあったりって今では考えられないな。
普段はミニスカだし
入浴シーンがあったりって今では考えられないな。
普段はミニスカだし
みつこって誰や
アニメオリジナルキャラ
468 ：愛蔵版名無しさん：2011/10/17(月) 18:52:08.85 ID:rld3W/5w
アニメはスレチな
ネタ的におもしれーけど。
ネタ的におもしれーけど。
アニメに影響されたかは知らんが原作にもみつこいたね。
陽一の同級生グループのヒロイン扱いされてる娘。
メガネっ娘もいいのに。
陽一の同級生グループのヒロイン扱いされてる娘。
メガネっ娘もいいのに。
金魚冷麺がアニメだとよりグロかったな
横浜中華街ならまだしも
京都で御披露目してるが派手過ぎて京都らしくない。
あれ中華料理の前菜盛り合わせだよな
横浜中華街ならまだしも
京都で御披露目してるが派手過ぎて京都らしくない。
あれ中華料理の前菜盛り合わせだよな
ブラボーおじさんは世界中のうまいもん食ってるはずなのに
何故いちいち初めて見たようなリアクションなんだ？
何故いちいち初めて見たようなリアクションなんだ？
場を盛り上げる事に命を賭けてるんだな。アニメだと本編には絡んでな…ないよね？タイトルコール以外に出てたっけ？
例の串焼きハンバーグで客として来店したり、味皇GPのナレーターとかしてたな。
そもさんせっぱみたいな「通！」「ブラボー！」というよくわからない音頭をとっていた
そもさんせっぱみたいな「通！」「ブラボー！」というよくわからない音頭をとっていた
すばらしいぞう
結構人気あった
結構人気あった
人気と言えば陽一がたまにぼやいてたな
オレより一馬の方が人気あるって
オレより一馬の方が人気あるって
478 ：愛蔵版名無しさん：2011/10/19(水) 13:24:55.57 ID:6IoNLyQL
婚礼料理の時は、歩きながら考え込んでいた陽一の近くでアイスを買っていた。
それがメンツユシャーベットのヒントになった
それがメンツユシャーベットのヒントになった
売れない駅弁屋を手伝ったときに陽一が開発した味噌汁とお茶の容器、フタがきちっと閉まってないと片方飲んだときに顔にかぶってしまうと思う…
マジな質問だが味っ子ならウンコでも美味しく食べるようにできるの？
駅弁のお茶って質では玉露を使ってるおいかわの方が上なんだろ？
冷めてても美味いお茶の方が俺は好きだな
冷めてても美味いお茶の方が俺は好きだな
>>480 韓国人はウンコを酒にしてるとか。
はいはい。巣に帰ってください
484 ：愛蔵版名無しさん：2011/10/20(木) 10:16:28.84 ID:n4fIN5rK
京都の料亭の娘しょうきち？はエロかったな
>>481
いちおう「良いお茶奮発しちゃうぞ！」とか言ってたし
お茶の質は、互角ってところじゃないか？
コスト競争ではおいかわのが上だろうけど
どうせ陽ちゃん弁当は、コスト度外視で2,000円以上しそうだし・・・
いちおう「良いお茶奮発しちゃうぞ！」とか言ってたし
お茶の質は、互角ってところじゃないか？
コスト競争ではおいかわのが上だろうけど
どうせ陽ちゃん弁当は、コスト度外視で2,000円以上しそうだし・・・
海辺のアイスクリーム対決で
トップバッターのパティシエが作ったおっぱい型アイスケーキ
あれはボンブカッサータというイタリアの冷菓として実在する。
あれはあれでうまそうだけど、炎天下の海岸では食いたくないな。
トップバッターのパティシエが作ったおっぱい型アイスケーキ
あれはボンブカッサータというイタリアの冷菓として実在する。
あれはあれでうまそうだけど、炎天下の海岸では食いたくないな。
ココナッツミルクのアイスはともかく野菜のすりおろしも食いたくない。
100％人参とキュウリなんだろ？凍らせてあっても青臭そう。
あと一馬のベークドアラスカもなんだかなあ。外は熱々なんだろ？
100％人参とキュウリなんだろ？凍らせてあっても青臭そう。
あと一馬のベークドアラスカもなんだかなあ。外は熱々なんだろ？
銀座パーラーのドームアイスはそれ自体悪いわけじゃなく海辺で暑気を払うのに不適当だから得標0。
熱々じゃなくぬるい程度で中のアイスとのコントラストが売り。
しかしスパゲティーアイスが見た目が面白いだけで必然がないなら､燃やすというだけで炎の形にするのはどうか。
熱々じゃなくぬるい程度で中のアイスとのコントラストが売り。
しかしスパゲティーアイスが見た目が面白いだけで必然がないなら､燃やすというだけで炎の形にするのはどうか。
俺はあのドームアイスを海辺でくいてーな…
アイスも陽一のが一番まずそうな件について
野菜100パーセントシャーベットは子供には受けなさそう。
緑と赤のコントラストは美しいけどあれを綺麗なストライプに盛るのは手間が掛かりそう。
あとココナッツミルクだけで十分なのに何故豆腐？豆乳じゃなくて？
他は普通にうまそう。パスタ型アイスはソフトクリームみたいに早く食べないと溶けそう。
野菜100パーセントシャーベットは子供には受けなさそう。
緑と赤のコントラストは美しいけどあれを綺麗なストライプに盛るのは手間が掛かりそう。
あとココナッツミルクだけで十分なのに何故豆腐？豆乳じゃなくて？
他は普通にうまそう。パスタ型アイスはソフトクリームみたいに早く食べないと溶けそう。
ニンジンよりオレンジの方が良さそう
でもキュウリの代わりが思いつかない
でもキュウリの代わりが思いつかない
>>491
キウイ
キウイ
メロンとかどうかな
ココナッツミルクアイス→いいアイデア
椰子の実の器→必然性なし
野菜シャーベット→蛇足
椰子の実の器→必然性なし
野菜シャーベット→蛇足
トロピカルを目指したがパイナップルは酸味が強いからやし果汁を使った陽一のこと､キウイも使えないと思ったんだろう。
メロンは甘すぎる。
メロンは甘すぎる。
496 ：愛蔵版名無しさん：2011/10/20(木) 23:07:00.08 ID:4pShaq+v
キュウリの代わり・・・青リンゴで良くね？
あのアイス勝負は出来過ぎというか無理やりな感がある
合計で1602点もの点数を分け合うのに、
それなりによく出来ている二人が0点で陽一と一馬が801点ずつで同点とか
合計で1602点もの点数を分け合うのに、
それなりによく出来ている二人が0点で陽一と一馬が801点ずつで同点とか
801点って…
ココナッツミルクアイスならマンゴーやパパイヤが合いそう。
まあ当時は今ほどトロピカルフルーツがメジャーじゃなかったからなあ。
まあ当時は今ほどトロピカルフルーツがメジャーじゃなかったからなあ。
ココナッツミルク≠ココナッツの果汁
エビ味噌≠エビの脳味噌
マロンケーキ（牛肉に包まれていたもの）≠モンブラン
エビ味噌≠エビの脳味噌
マロンケーキ（牛肉に包まれていたもの）≠モンブラン
ココナッツミルクとココナッツの果汁の間違いは表紙で謝罪してたんだっけ
て言うかアシも編集もわからんかったんか
て言うかアシも編集もわからんかったんか
>>498
深く考えるな
深く考えるな
軽度の糖尿なってしまったから、陽一のアイスしか食えない(´･ω･`)
糖尿病の方は甘いものはダメですぞ
牛筋コラーゲンゼリーがお勧めですぞ
牛筋コラーゲンゼリーがお勧めですぞ
505 ：愛蔵版名無しさん：2011/10/21(金) 16:11:24.90 ID:Rgp/H/zv
陽一の寿司ってかっぱ巻きに梅じそ仕込んだり、穴子のシャリに辛いさんしょうの実を仕込んだりと
どう見ても子供向けとは思えない工夫ばかりな気がするんだが。よくあれで審査員の子供に支持されたな
どう見ても子供向けとは思えない工夫ばかりな気がするんだが。よくあれで審査員の子供に支持されたな
ネタに醤油を塗ってあったからね
>>508とは別のサイトだけれど拡大画像
マジうまそう
http://stat.ameba.jp/user_images/20110410/13/yuka172/3b/0d/j/o0640048011157473440.jpg
マジうまそう
http://stat.ameba.jp/user_images/20110410/13/yuka172/3b/0d/j/o0640048011157473440.jpg
元はドイツとか言っている奴も居て、それを否定はしないが、本当の元ネタは赤城乳業のラーメンアイスだと思う。
ドイツといえば・・・関場さん
あいつはガキなんだかジジーなんだか解らん奴だ。
関場さんってルパン三世の映画版に出てきたマモーって奴みたいだ
ハンバーガー焼きそばはバンズに焼きそばを挟めば良かったのに
クレープ焼きそばはクレープで焼きそばを包めば良かったのに
何奇をてらってんのかと。
クレープ焼きそばはクレープで焼きそばを包めば良かったのに
何奇をてらってんのかと。
クレープ焼きそばの具はチーズ、ハム、ツナマヨ、卵サラダとかポテトサラダにすれば
タレが漏れなくて普通に食えたのに
あとレタスで具を包むとか。
あとチョコバナナ味とか女子向けに甘いのも用意すべきだった。
そうすればオッサレー！でグー！なのに。
タレが漏れなくて普通に食えたのに
あとレタスで具を包むとか。
あとチョコバナナ味とか女子向けに甘いのも用意すべきだった。
そうすればオッサレー！でグー！なのに。
ホワイトソースとかリスクの大きい物にしたのが敗因だったな＜岡田屋
陽一のお嫁さんになる宣言した娘は可愛かったけど。
陽一のお嫁さんになる宣言した娘は可愛かったけど。
ワンタンの皮でかた焼きそばのアンをどうやって包んだんだろう？
陽一の料理は手間が掛かってるのは既知だけど
時々物理的に可能なのか？と疑問なのがあるからね。
陽一の料理は手間が掛かってるのは既知だけど
時々物理的に可能なのか？と疑問なのがあるからね。
俺も思った
あんなの１枚でどうやって液体が漏れないように包めるんだろう
あんなの１枚でどうやって液体が漏れないように包めるんだろう
雲呑で防げる作品でソースが垂れ落ちるのに誰も気付かない岡田屋はだめすぎ
つか、とりあえずどっちも
もはやソース焼きそばじゃないよね。
だったら、もう何でも良かったんじゃないか。
普通のハンバーガーとクレープで良かったんじゃないか。
もはやソース焼きそばじゃないよね。
だったら、もう何でも良かったんじゃないか。
普通のハンバーガーとクレープで良かったんじゃないか。
岡田屋はお好み焼きの自慢の具が単品でもいけるのを示したかったのかもしれんが､もはや別物。
固めにとろみを付けたあんを一旦冷ませば、包めないこともない。
冷めたのを温めなおして美味しいかは謎。
冷めたのを温めなおして美味しいかは謎。
アンを作る→一人分に分けて型に詰めて冷凍→ワンタンの皮（とは言っても春巻きの皮くらいの特注サイズ）で包む
→更に平たくした麺の玉で肉まんのように包んで揚げる→オサレでグー！
→更に平たくした麺の玉で肉まんのように包んで揚げる→オサレでグー！
クレープ焼きそばの麺、あれぶっとい麺が蚊取り線香みたいに渦巻いてたよな
焼くとそれなりに食えるのかもしれないけど。
焼くとそれなりに食えるのかもしれないけど。
ハンバーガー焼きそばの外側の麺、丸くなくてトゲトゲしていたような
かぶりついたら唇とか刺しそうで痛そう。
かぶりついたら唇とか刺しそうで痛そう。
それ以上に外側の麺がポロポロこぼれて中からグチャと中華あんが出てきて…
なんて食いづらい料理だ。
なんて食いづらい料理だ。
ハンバーガーといえば陽一は味皇GPのハンバーガーのハンバーグも薄い肉で包んでいたな
あれを包むのにどれだけの広さと薄さの牛肉が必要なんだ
あれを包むのにどれだけの広さと薄さの牛肉が必要なんだ
牛肉は何枚か繋げればなんとかなりそう
再現サイトではあれでも肉汁が隙間から漏れるらしいが
再現サイトではあれでも肉汁が隙間から漏れるらしいが
肉巻きハンバーグはこの前スーパーで売ってたの見たわ
買えばよかった
買えばよかった
中江はハンバーガーじゃ僕の野菜の出番はなさそうだね！と言ってたが
なんで四人とも頑なにレタスやピクルスを使わないんだ
特に陽一のハンバーガーはしつこすぎる肉汁の対策してないから余計にレタスは一枚欲しい
なんで四人とも頑なにレタスやピクルスを使わないんだ
特に陽一のハンバーガーはしつこすぎる肉汁の対策してないから余計にレタスは一枚欲しい
兵太はしっかり玉葱とにんじんを使ったけどな
一馬はチキンカレーにそえたピクルスが特製ということを見せつけてほしかった
一馬はチキンカレーにそえたピクルスが特製ということを見せつけてほしかった
ハンバーグ対決のやつ（テレビ番組の企画）
アクシデントで豚肉が使えなくなったけと
一馬は魚を混ぜたけど、あれショウガを入れても生臭さは残るんじゃないか？
余程新鮮なら違うかもしれないけど。
アクシデントで豚肉が使えなくなったけと
一馬は魚を混ぜたけど、あれショウガを入れても生臭さは残るんじゃないか？
余程新鮮なら違うかもしれないけど。
ごく薄のきゅうり一枚で牛肉寿司のしつこさが完全に消え去る世界ですから
しかしグランプリのカレー勝負は揃いも揃って食いにくそうなカレーだったな
エビや貝の殻やら魚の骨やら
あれだったら陽一のイカカレーがダントツでいい
エビや貝の殻やら魚の骨やら
あれだったら陽一のイカカレーがダントツでいい
カボチャライスおにぎりはコーンに乗せるくらいなら
チョコをトッピングするとかもっとガッチリ女子受けを狙えよ。
タケノコ煮、茹でキャベツ、カボチャって好き嫌い別れそうだな。
まあ仕出屋のナントカ納豆もそうかもだけど。
あと、おにぎり出すときくらいラップで包むかお絞りくらいつけろ！
チョコをトッピングするとかもっとガッチリ女子受けを狙えよ。
タケノコ煮、茹でキャベツ、カボチャって好き嫌い別れそうだな。
まあ仕出屋のナントカ納豆もそうかもだけど。
あと、おにぎり出すときくらいラップで包むかお絞りくらいつけろ！
タケノコ煮、茹でキャベツ、カボチャ→(´A｀)
ポーク（スパム）、オムライス、テリヤキチキン→ヾ(^▽^)ﾉ
ポーク（スパム）、オムライス、テリヤキチキン→ヾ(^▽^)ﾉ
小西は殻をそのままにしたくせにライスを食べやすいよう盛らんでいい
イセエビカレーとか、普通に身だけ並べろよな
あの殻に何の意味があると
それこそその殻を砕いてカレーに入れろやｗ
あの殻に何の意味があると
それこそその殻を砕いてカレーに入れろやｗ
普通に店で出てるけどな
みんなカレー＝ルーを飯にかける
なのな
一人くらいナンとか本格的インドカレー作る奴いいないのかー！
テレビ番組に出てたターバンまいたインド人みたいな奴まで｢カレーライス｣作ってて吹いたな。
なのな
一人くらいナンとか本格的インドカレー作る奴いいないのかー！
テレビ番組に出てたターバンまいたインド人みたいな奴まで｢カレーライス｣作ってて吹いたな。
（カレーていったら普通カレーライスだろ…）
（当時日本にまだ浸透していないインド料理なんか誰も望んでねーつうの…）
（1人だけナンだのダヒーだのバニールだのと得意げになって食通気取ってるつもりなのかしら…）
という風に1人だけインド料理風カレーを作ったら審査員に白い目で見られそう
浜辺アイスのように味はいいのに理不尽な理由で脱落させられるかもしれないし
（当時日本にまだ浸透していないインド料理なんか誰も望んでねーつうの…）
（1人だけナンだのダヒーだのバニールだのと得意げになって食通気取ってるつもりなのかしら…）
という風に1人だけインド料理風カレーを作ったら審査員に白い目で見られそう
浜辺アイスのように味はいいのに理不尽な理由で脱落させられるかもしれないし
あの勝負だけは、珍しく陽一の骨髄ハンバーグの方が旨そうに思えたわｗ
２人は材料の無いフォローをしただけで美味しくする工夫を特にしてないよね
失格になった専門はよほど基本が出来てなかったのか
失格になった専門はよほど基本が出来てなかったのか
>>546
カレー勝負の時、職人に煮込み過ぎだとか野菜の切り方がどうのこうのとかダメ出ししてたね＜グルメ評論家
陽一と一馬のハンバーグは余程ツボにはまったのかやたら上機嫌で
番組終了後に若いねーちゃん連れて
飲みに行こうぜ！俺の奢りだ！みたいなこと言ってた。
カレー勝負の時、職人に煮込み過ぎだとか野菜の切り方がどうのこうのとかダメ出ししてたね＜グルメ評論家
陽一と一馬のハンバーグは余程ツボにはまったのかやたら上機嫌で
番組終了後に若いねーちゃん連れて
飲みに行こうぜ！俺の奢りだ！みたいなこと言ってた。
横を焼いて肉汁を漏れないようにしたり､脂身で浮いたように見せたのは単なるマジックでなくその後蒸したり
2人とも普通のハンバーグでやってもいいことをした。
2人とも普通のハンバーグでやってもいいことをした。
法子って自分じゃなす巻きスパゲティーのヒントになったロールキャベツは普通に作るのに
サラダにそのまま乗った納豆とかケチャップ味のカツとか変な想像をするな
サラダにそのまま乗った納豆とかケチャップ味のカツとか変な想像をするな
ナス巻きスパゲティ…うまいんだろうけど、なんだかなあ。
パスタ料理じゃないよな。
フォークでパスタ巻くのってそんなに面倒か？
お箸の国の人だから？
パスタ料理じゃないよな。
フォークでパスタ巻くのってそんなに面倒か？
お箸の国の人だから？
552 ：愛蔵版名無しさん：2011/10/24(月) 19:58:02.60 ID:vUBWePK1
自分はパスタをフォークに巻き巻きするのが楽しいので、
お箸で食べる和パスタ系をつまらなく感じるけどな
お箸で食べる和パスタ系をつまらなく感じるけどな
ナス巻きスパゲティこそ異端つうか邪道な気がするな
子供ならともかく、一流？の料理評論家や料理人が絶賛してるしw
子供ならともかく、一流？の料理評論家や料理人が絶賛してるしw
○年掛かって研究してきた答えがくるみ入りミートソースだとか
ナス巻きパスタって文庫本の再現料理とかによると爪楊枝で巻いたナスを固定してるんだろ？
なら全然食べやすくないじゃないか。食べるたびにいちいち爪楊枝とらなきゃいけないんだから
なら全然食べやすくないじゃないか。食べるたびにいちいち爪楊枝とらなきゃいけないんだから
つか五○○門とかでいつも思うけど
箸でパスタって食いにくくねえか？
麺の性質上つるつる滑るんだけど
お洒落のつもりなら止めて貰いたい
箸でパスタって食いにくくねえか？
麺の性質上つるつる滑るんだけど
お洒落のつもりなら止めて貰いたい
確かにｗ
日本人ならメシには箸って意味合い、他店との差別化も狙っての事なんだろうけど、ハッキリ言って箸では味気無いよな。
それにしてもこの頃の作者の絵は、どれも不味そうなんだよな。
後に画力が向上して将太や喰いタンなどは美味そうだけど…
リアルタイムで読んでたけど、下品で汚い絵のビック錠の漫画のほうが美味そうなんだよな。
まるで餓死寸前のホームレスが久しぶりのメシにありつけた様に、ひたすらガッついて貪り喰う描写が上手でシンプルな美味しさが伝わって来た。
不衛生で汚ならしいんだけどねｗ
味っ子は奇を衒った料理オンパレードで、読者が味を想像しにくいし、まず画力が未熟でゲテモノ料理の類いにしか受け取れなかったよ。
でも好きな漫画だよ。
日本人ならメシには箸って意味合い、他店との差別化も狙っての事なんだろうけど、ハッキリ言って箸では味気無いよな。
それにしてもこの頃の作者の絵は、どれも不味そうなんだよな。
後に画力が向上して将太や喰いタンなどは美味そうだけど…
リアルタイムで読んでたけど、下品で汚い絵のビック錠の漫画のほうが美味そうなんだよな。
まるで餓死寸前のホームレスが久しぶりのメシにありつけた様に、ひたすらガッついて貪り喰う描写が上手でシンプルな美味しさが伝わって来た。
不衛生で汚ならしいんだけどねｗ
味っ子は奇を衒った料理オンパレードで、読者が味を想像しにくいし、まず画力が未熟でゲテモノ料理の類いにしか受け取れなかったよ。
でも好きな漫画だよ。
爪楊枝て固定って、じゃあ食べる時どうするの？
取ったらナスも広がるんじゃないの？
取ったらナスも広がるんじゃないの？
巻いたナスが解けないうちに箸でつまんで食べる。
てかあれを普通にフォークで刺して食ってたよな？…
食ってるうちに解けたり、パスタがバラバラ落ちてきたりしないのかね。
一度に食べないと壊れない？
口がデカい人とかギャル曽根みたいに豪快な大食いには良さそうだけど
普通にパスタを食べたい人には向かないな。
てかあれを普通にフォークで刺して食ってたよな？…
食ってるうちに解けたり、パスタがバラバラ落ちてきたりしないのかね。
一度に食べないと壊れない？
口がデカい人とかギャル曽根みたいに豪快な大食いには良さそうだけど
普通にパスタを食べたい人には向かないな。
作中の陽一が爪楊枝を使わないでどうやってナスを巻いたのか気になる
寿司の軍艦巻きとかはシャリと海苔のざらざらした面の相性がばっちりだから巻けるが
パスタはつるつるしてるからナスでは一まとめにできないだろ
寿司の軍艦巻きとかはシャリと海苔のざらざらした面の相性がばっちりだから巻けるが
パスタはつるつるしてるからナスでは一まとめにできないだろ
爪楊枝は使ってただろ。
「ピピピピッ」ってやってるコマ。
盛り付けてから、最後に抜いたのかも知れんけどね。
「ピピピピッ」ってやってるコマ。
盛り付けてから、最後に抜いたのかも知れんけどね。
やっぱりスパゲティはフォークで食べるのが一番だな
文化祭の焼鳥屋、きな粉を向かいの葛餅屋から全部もらったけど、勿論きな粉の代金は払ったよな？
ササミのわさび焼き？って半生じゃなかった？
有無も言わさずきなこを全て持ち去り、少なくとも文化祭の最中はそのフォローもしないという非道
葛餅屋はきなこなしで売るか、新しいきなこを買いにいくはめになったはずだ
葛餅屋はきなこなしで売るか、新しいきなこを買いにいくはめになったはずだ
美味しんぼもそうだが、審査員が文句を言っている割には、きちんと食うよな。
コンビニ弁当のパスタだったら箸で食うけどな
昔の同僚でカレーを箸で食うって奴がいたな
昔の同僚でカレーを箸で食うって奴がいたな
あのイカ飯カレーは箸の方が食べやすいだろうな
スプーンでプツリは食べにくそうと思った
スプーンでプツリは食べにくそうと思った
>>551-552
本来的にはフォークにパスタ巻きつけて食う行為って下品なんじゃなかったっけ？
昔、留学生のヨーロピアンがそんなこと言ってた記憶がある。
和パスタは蕎麦や素麺よりも太いから箸でつかみやすいので箸食いが好きだ
本来的にはフォークにパスタ巻きつけて食う行為って下品なんじゃなかったっけ？
昔、留学生のヨーロピアンがそんなこと言ってた記憶がある。
和パスタは蕎麦や素麺よりも太いから箸でつかみやすいので箸食いが好きだ
うどんでも食ってろw
納豆フルコース、どう頑張っても多少は匂いや粘りが残ると思う…
それに病人でないとは言え、患者に栄養不足云々と言って
苦手なものを無理やら食べさせる病院もないんじゃないか？
昔は悪阻の酷い人にすら、二人分食え！とか吐いた分食い直せ！とか言ったらしいが。
それに病人でないとは言え、患者に栄養不足云々と言って
苦手なものを無理やら食べさせる病院もないんじゃないか？
昔は悪阻の酷い人にすら、二人分食え！とか吐いた分食い直せ！とか言ったらしいが。
ただ納豆食わないだけなのに
暗い表情で、あとは薬しかないです・・・みたいな
絶望的な雰囲気がウケるｗ
暗い表情で、あとは薬しかないです・・・みたいな
絶望的な雰囲気がウケるｗ
辛子で納豆の臭いが消えれば市販品にもついているからアレルギ体質でない限り苦手な人はいない理屈だからな
>>572
偽ドクターKかw
偽ドクターKかw
ビタミンKを補う為に納豆を無理やり食わせようとしたらしいけど
生まれて間もない赤ちゃんにビタミンKが必要なのは頭蓋内出血防止の為であり
病院や産院ではビタミンKを配合したシロップを赤ちゃんに飲ませている。
ビタミンKは普通に野菜やレバーなどから摂取出来るので、産婦が無理に意識して取る必要はない。
と、マジレス。
生まれて間もない赤ちゃんにビタミンKが必要なのは頭蓋内出血防止の為であり
病院や産院ではビタミンKを配合したシロップを赤ちゃんに飲ませている。
ビタミンKは普通に野菜やレバーなどから摂取出来るので、産婦が無理に意識して取る必要はない。
と、マジレス。
まああれは好き嫌い克服というか、嫌いなものでも工夫次第で食べられるようにする事がコンセプトだからな。
というか、『納豆』じゃないとダメなの?
他の大豆製品にはないものなの?
他の大豆製品にはないものなの?
手段が目的になってしまった顕著な例だな。
あれだけデカい顔してたむらたの親父が
泣きついてきたからなあ。
情けねえ
泣きついてきたからなあ。
情けねえ
小西って2回目のグランプリに参戦すれば結構、善戦したんじゃねーか?
ハンバーガーとステーキは、まさに自分の得意分野だし
かに料理は一馬が自滅状態
雑煮がやや不安だが、一応日本人なので
中国人の虎峰よりは(この世界においては)有利だろ
ハンバーガーとステーキは、まさに自分の得意分野だし
かに料理は一馬が自滅状態
雑煮がやや不安だが、一応日本人なので
中国人の虎峰よりは(この世界においては)有利だろ
ハンバーガーの時点でポカしそうだけどな「バンズが堅すぎる」とか
「ハンバーグの熱さで野菜がヘタっている」とか
「ハンバーグの熱さで野菜がヘタっている」とか
味皇料理会でハンバーグは小西が担当していたのか、関場が担当していたのか
雑煮は虎峰が出ると決まる前から決まっていたが
カーディガンの袖口から番号札出してた
審査員の女の子可愛かった。
手がすっぽり隠れてるんだよなw
審査員の女の子可愛かった。
手がすっぽり隠れてるんだよなw
龍虎峰細かいことは気にせんよ
でも雑煮のモチの鍋底貼り付きについては配慮すべきだったなw
詰めが甘かった。
あのチゲ鍋みたいなスープは旨そうなのに。
大根モチって点心で出てくる奴だろ？
焼いてもかなり柔らかいぞ。煮たら溶けないか？
詰めが甘かった。
あのチゲ鍋みたいなスープは旨そうなのに。
大根モチって点心で出てくる奴だろ？
焼いてもかなり柔らかいぞ。煮たら溶けないか？
野菜を冷凍させると旨くなるみたいな事を言ってるがあれは本当に本当に本当なの？
冷凍すると細胞が破壊されて、空いた部分に味がしみ込むからカレー辺りにはいいと
「ためしてガッテン」だかなんだかで言ってた気がする
でも、形はグズグズになるから好きずきだろうと思う
「ためしてガッテン」だかなんだかで言ってた気がする
でも、形はグズグズになるから好きずきだろうと思う
調理法次第だろ。
幾らなんでも冷凍した野菜を
解凍してサラダで出したら不味いはず。
でも、野菜の旨みを調味と素材で交換し合うような調理法、
具体的には煮込みとか、肉・魚に混ぜ込む使い方なら
あえて「細胞を壊すこと」が、味を馴染ませることにプラスに働く、と。
幾らなんでも冷凍した野菜を
解凍してサラダで出したら不味いはず。
でも、野菜の旨みを調味と素材で交換し合うような調理法、
具体的には煮込みとか、肉・魚に混ぜ込む使い方なら
あえて「細胞を壊すこと」が、味を馴染ませることにプラスに働く、と。
>>594
そこは味っ子２の日之出特製カレーを挙げるべきじゃねーか？
そこは味っ子２の日之出特製カレーを挙げるべきじゃねーか？
作り置きしたカレーは冷凍庫で保存すると解凍したときジャガイもニンジンも歯応えが最悪になるけどね
あれは味が染み出してルーの味が上がるって感じじゃなかったっけ
具はまずくなると思う
具はまずくなると思う
カレー勝負は勿論素材に合わせてスパイスを配合したカレー粉だよな？
市販のカレールーなんかまさか使ってないよな？
市販のカレールーなんかまさか使ってないよな？
一馬はともかく陽一にスパイスを調合する知識があるとでも？
そういやシーフードカレーのとき陽一はルーに関してなにも触れなかったな
ステーキの焼き加減とか時折、一番大事な料理の根本的部分をスパッと省略するなこの漫画
そういやシーフードカレーのとき陽一はルーに関してなにも触れなかったな
ステーキの焼き加減とか時折、一番大事な料理の根本的部分をスパッと省略するなこの漫画
考えられる食材は全て試し、なおかつ問屋とスーパー20軒回っても
豆腐に気づけない陽一
豆腐に気づけない陽一
はんぺんは駄目だったというので思い出したが､
おいかわだって卵焼きのはんぺんで他との相性なんて話に出なかったから､こってりすぎでも
さっぱりすぎでも駄目とか思わず豆腐関係にすればそれだけで勝てたんじゃね？
おいかわだって卵焼きのはんぺんで他との相性なんて話に出なかったから､こってりすぎでも
さっぱりすぎでも駄目とか思わず豆腐関係にすればそれだけで勝てたんじゃね？
603 ：愛蔵版名無しさん：2011/10/29(土) 09:47:18.01 ID:iU/37/Jc
おい餅忘れるなよ
大根おろしも忘れてる。
しょうがは陽一はジャンボ天丼の時だけか
一馬は魚ハンバーグに使ったが
一馬は魚ハンバーグに使ったが
ただの豆腐ステーキもくるみの脂でお肉みたいになっちゃうらしいですよ
あれをステーキたらしめたのは(生臭物なので使えない)チーズに似た風味の発酵豆腐
乾燥した豆腐を削ったところで何の旨味もないんじゃなかろうか
アニメ版ではゴマ豆腐屋との対決でくるみの脂肪分を加えた豆腐ステーキを出した。
それはさておき、先ほどのチーズに似た風味の発酵豆腐
住職はこれはチーズだろ、みたいな事を陽一達に言っていたが
何故住職の分際でチーズなんぞ知っていたのか？
さては貴様、生臭坊主だな！
それはさておき、先ほどのチーズに似た風味の発酵豆腐
住職はこれはチーズだろ、みたいな事を陽一達に言っていたが
何故住職の分際でチーズなんぞ知っていたのか？
さては貴様、生臭坊主だな！
なぜ生まれてからずっと僧侶だと思うのか
醍醐味の「醍醐」って
チーズのことだったって説もあるくらいなのにね…
なんでチーズがダメなんだろうね、あの坊さん
チーズのことだったって説もあるくらいなのにね…
なんでチーズがダメなんだろうね、あの坊さん
醍醐味の「醍醐」ってチーズのことだったって説はあるけど
日本仏教は乳製品も生臭物とされてるから駄目だろ
もっとも日本の僧侶はよっぽどの高僧か修行中でない限りは肉も魚もバンバン食ってるけど
日本仏教は乳製品も生臭物とされてるから駄目だろ
もっとも日本の僧侶はよっぽどの高僧か修行中でない限りは肉も魚もバンバン食ってるけど
正直、あの料理だったら普通の精進料理でもいいやって思ってしまった
>>614
そのガキどもは誰も禅寺修行なんてしたくなかったんだから、
横柄に映る態度を取ったら反発するのは必然
会社員が社長の方針で同じことしたら、雇用を人質に取られて
いるんで皆黙っていうこと聞くだろう
けど、義務教育の中学生、しかも公立で内申も気にしない
子供がどうして黙っていると思う?
そのガキどもは誰も禅寺修行なんてしたくなかったんだから、
横柄に映る態度を取ったら反発するのは必然
会社員が社長の方針で同じことしたら、雇用を人質に取られて
いるんで皆黙っていうこと聞くだろう
けど、義務教育の中学生、しかも公立で内申も気にしない
子供がどうして黙っていると思う?
下仲さんは勝手にどっか行ってよくクビにならなかったな
仕事を誰に引き継ぐこともなく放っぽった上に、行き先すら告げてないのにな。
「若いから」で許されるもんなのか。
「若いから」で許されるもんなのか。
でも案外早く帰ってきたな
大会終わった直後には帰ってきてたなｗ
ひょっとしてムスタキから急かされでもしたのか？
ひょっとしてムスタキから急かされでもしたのか？
下仲、目以外は完璧なイケメンなのにあんなつり目で逆三角形でデカイのがかわいそうだ。あ、身長も170あるように見えん
無印にはまともなイケメンいないなケーキ屋、オデンの安？ぐらいか
無印にはまともなイケメンいないなケーキ屋、オデンの安？ぐらいか
１番のイケメンは同級生のなかた
624 ：愛蔵版名無しさん：2011/11/02(水) 01:07:40.41 ID:z5p/T7on
五男坊を忘れないで
野球部の野菜嫌いのエースは？
まあ、一番のイケメンは味皇さまだが
まあ、一番のイケメンは味皇さまだが
味皇も初登場時はそんなに威厳が無いけどな
虎峰とか久島とか後半のキャラはあんまり変わらんね
虎峰とか久島とか後半のキャラはあんまり変わらんね
久島かあ……一応陽一には勝ったけど凡ミスしなきゃ圧勝できてたんだよな
陽一は負けず嫌いのくせに、負けても悔しいとか言わずにあっさり受け流すからなんか物足りない。
陽一は負けず嫌いのくせに、負けても悔しいとか言わずにあっさり受け流すからなんか物足りない。
悔しいとは思ってるだろうが、
引きずらないだけだろ。
引きずらないだけだろ。
>>621
下仲って眉毛ないよな。厳密には眉毛と上瞼のアイラインが重なってるから、目を閉じたりすると眉毛が現れるという……。
似たような目元の虎峰には、最初から眉毛あるのに。
>>623
中江は味皇GP辺りはワイルドなイケメンだったが、最終回付近では割りと落ち着いてた気がする。髪の毛がまとまったせいだと思うけど。
女性部門だと、一馬の姉ちゃんは本編に登場しなかったのが実に惜しいな。
下仲って眉毛ないよな。厳密には眉毛と上瞼のアイラインが重なってるから、目を閉じたりすると眉毛が現れるという……。
似たような目元の虎峰には、最初から眉毛あるのに。
>>623
中江は味皇GP辺りはワイルドなイケメンだったが、最終回付近では割りと落ち着いてた気がする。髪の毛がまとまったせいだと思うけど。
女性部門だと、一馬の姉ちゃんは本編に登場しなかったのが実に惜しいな。
玉川飯店はまだ褒められたが
スープ→(コクは今一つだが)上品
卵麺→(仕上げは悪いが)風味はいい
熊五郎は｢アンバランス｣に｢大ざっぱな味つけ｣と酷評ばかり
この漫画ならもう少し評価されてもいいと思う
スープ→(コクは今一つだが)上品
卵麺→(仕上げは悪いが)風味はいい
熊五郎は｢アンバランス｣に｢大ざっぱな味つけ｣と酷評ばかり
この漫画ならもう少し評価されてもいいと思う
観客に弱点が知れ渡ってるほどなのに直す気ない時点でダメだと思うんだ
終電前ぐらいの駅前の屋台で出してたら十分なラーメンだと思うけどな
なんであんなコンクールみたいなの出ちゃったのか
なんであんなコンクールみたいなの出ちゃったのか
甲来軒は日本一なんだからしょうがないだろ。
熊五郎も、その辺で食うだけなら十分旨いんだよ。
熊五郎も、その辺で食うだけなら十分旨いんだよ。
ギトギトのとんこつにしたら根コンブの微妙な風味なんて完全に消しとぶんじゃないの？
審査でもその事にまったくふれなかったし、序盤でさんざん苦労した甲来軒スープの材料暴きはいったい何だったんだ
審査でもその事にまったくふれなかったし、序盤でさんざん苦労した甲来軒スープの材料暴きはいったい何だったんだ
猿真似じゃ勝てないってよく言ってたじゃないか
ジロリアンには喜ばれるラーメン
寿司虎のシャリは完全に猿真似したくせに妙に自慢げだったな
鰹節か煮干しを極めて対抗すべきだったな
アウシタンてなつかしすぎるｗ
焦がしネギラーメンが中国編ではゴミクズ扱いされて
それに負けたコウライケンの親父がかわいそう
それに負けたコウライケンの親父がかわいそう
あれは、甲来軒に勝つための変化球だししょうがないだろ。
甲来軒のラーメン出せば、それなりに評価されたんじゃないか。
甲来軒のラーメン出せば、それなりに評価されたんじゃないか。
虎峰からすればいっしょくたの極東の料理だろ
モチがドロドロにとける可能性を
唯一、考えもしなかったレベルのクセにな
唯一、考えもしなかったレベルのクセにな
ラードと燕皮の取り合わせがタブーとも思わなかったし
あれは阿部一郎と同レベルに思えてそっくりの弟が15､6の小僧といっしょにやり直しさせられるのに頷ける
あれは阿部一郎と同レベルに思えてそっくりの弟が15､6の小僧といっしょにやり直しさせられるのに頷ける
タブーというか虎峰の料理はすべてちゃんと最後まで試食すれば欠点が一発で丸分かりするレベルだからな
虎峰は「俺が作る料理だから不味いはずがない」と頭で決め付けて料理するタイプだとみた
虎峰は「俺が作る料理だから不味いはずがない」と頭で決め付けて料理するタイプだとみた
豚+豚+ウナギ
どんだけ脂っこいんだ
どんだけ脂っこいんだ
パクチーだけではしつこさは飛ばないぞ
豚×2+ウナギ+カメムシ臭
無理。
無理。
つーか普通のラーメンにラードだけでも一杯食べるのキツいそう
油っぽさを飛ばしてとかいってたけど表面覆ってるなら結局は油だろ
油っぽさを飛ばしてとかいってたけど表面覆ってるなら結局は油だろ
>>535
あれ全部実在する料理…
あれ全部実在する料理…
そういや甲来軒のオヤジ、豚骨を握り潰して粉々にしてたな
こえー
握力どんくらいよ？
一馬はかにの甲羅を包丁？で叩き潰して粉末状にしていた
握力どんくらいよ？
一馬はかにの甲羅を包丁？で叩き潰して粉末状にしていた
あの頃はフードプロセッサーが普及してなかったんだな
剛腕料理人多過ぎww
どんだけ木っ端微塵にしてるんだよ
どんだけ木っ端微塵にしてるんだよ
青竹は人骨とほぼ同じ硬さである
>>653
金魚冷やし中華のザーサイもそうだった。
水分をフリーズドライ製法あたりで除去しなければ、粉末にはならんわな。
逆パターンは昆布の鍋があるな。これは昔からあったけども、その形にしなければ、
凍ったモチは、ちょっと違うかな？
金魚冷やし中華のザーサイもそうだった。
水分をフリーズドライ製法あたりで除去しなければ、粉末にはならんわな。
逆パターンは昆布の鍋があるな。これは昔からあったけども、その形にしなければ、
凍ったモチは、ちょっと違うかな？
途中で送ってしまった。
昆布鍋は、乾燥すれば加工できないので、鍋の形にして乾燥させるしか無いな。
昆布鍋は、乾燥すれば加工できないので、鍋の形にして乾燥させるしか無いな。
俺は屋台でラーメン頼んだとき、目の前で化調どっさりかけられたてどんびいたことあるから
熊五郎のラーメンはありがたいけどなw
熊五郎のラーメンはありがたいけどなw
昆布で鍋作るのってずっと煮込んでダシ取るのと何か違うのか？
味の染み込んだ鍋に対抗出来る理由になってないと思うんだけど
味の染み込んだ鍋に対抗出来る理由になってないと思うんだけど
661 ：愛蔵版名無しさん：2011/11/04(金) 23:27:31.33 ID:mHnTk99l
昆布で出汁とるときは
煮立たせてはいけないというしね
（ぬめりや、臭みがでてしまうため）
煮立たせてはいけないというしね
（ぬめりや、臭みがでてしまうため）
昆布鍋じゃ味が出すぎてキツい味になりそう
中江の土鍋はほんのり薄く味を出す程度だろうし
中江の土鍋はほんのり薄く味を出す程度だろうし
663 ：愛蔵版名無しさん：2011/11/05(土) 16:16:25.86 ID:VXl5YKlF
味っ子料理は何かと詰め込みすぎてる感がある
ライバルの詰めが甘すぎるのもあるが
ライバルの詰めが甘すぎるのもあるが
寿司勝負って結局なにも解決してないような気がするんだが…
陽一の変化球寿司のおかげでのれんに順位書くという羞恥プレイを免れただけだしな。
ネタの新鮮さと腕前に勝る寿司虎にはやはり客が入るだろうし、
町内の寿司屋が潰されかかってる状況はあまり変わらないんじゃ
陽一の変化球寿司のおかげでのれんに順位書くという羞恥プレイを免れただけだしな。
ネタの新鮮さと腕前に勝る寿司虎にはやはり客が入るだろうし、
町内の寿司屋が潰されかかってる状況はあまり変わらないんじゃ
昆布を鍋にするやり方があるのは分かるが
鍋に昆布を敷くのと、何が違うんだろうな。
鍋に昆布を敷くのと、何が違うんだろうな。
なんだか陽一の料理って塩分や油が多そうだから高血圧になりそう。
668 ：愛蔵版名無しさん：2011/11/06(日) 03:12:23.78 ID:enhPAqRQ
昆布鍋ってのはあるけど、たしか縁起物の役割だったと思う
おせちの飾りみたいな
出汁が出るほど熱したら普通に燃えて破れると思われる
おせちの飾りみたいな
出汁が出るほど熱したら普通に燃えて破れると思われる
そーいや金魚冷やし中華はSMAPが番組で作ってたな
胴体をエビで作ったりウズラとさくらんぼで目を作ったり、全く同じだった
食わせられてたゲストは「凄くきれい」とビジュアルを誉めまくっていて、味には一切コメントしてなかった
胴体をエビで作ったりウズラとさくらんぼで目を作ったり、全く同じだった
食わせられてたゲストは「凄くきれい」とビジュアルを誉めまくっていて、味には一切コメントしてなかった
>>668は紙鍋が燃えない原理を勉強した方がいいね
陽一の前菜は海の幸が勝負のテーマなのに､トマトにアン肝を詰めた他はアスパラを葛で包んで梅肉ソースを仕込んで
垂れなくとも見た目が面白いだけでなくうにの殻に海老と帆立を使った久島の勝ちだったな。
垂れなくとも見た目が面白いだけでなくうにの殻に海老と帆立を使った久島の勝ちだったな。
海の幸をぜひ食材に使ってくれと富豪から要望があっただけで、オードブルは海の幸がテーマじゃない
おいしかったとしてもフルコースを食べて満腹なところのしめに
肉包みケーキは食べたいと思わんだろ
肉包みケーキは食べたいと思わんだろ
最終的な判断は自分がするとか言いながら
陽一がいなくなる直前に思い出したように味見をした兵太
陽一がいなくなる直前に思い出したように味見をした兵太
>>674
水が張ってある以上昆布だろうが紙だろうがいくら熱しても100℃以上にはならんのだよ
水が張ってある以上昆布だろうが紙だろうがいくら熱しても100℃以上にはならんのだよ
フルコース勝負って15日も拘束されたわりには陽一たちに得るものはなにもなかったな
むしろ勝負に負けるわ半月も店を休むわで大損こいたはず
むしろ勝負に負けるわ半月も店を休むわで大損こいたはず
フルコースを一回作れば1ヶ月分の店の売り上げを保証するなんて眉唾もいいところじゃない
時代的に当時は今ほど詐欺被害が酷くないというのもあるだろうが陽一は詐欺に弱そう
時代的に当時は今ほど詐欺被害が酷くないというのもあるだろうが陽一は詐欺に弱そう
2人でとはいえ味皇GP優勝者にそんな必要はない
丼兄弟とのうどん勝負は12時きっかりに同時に試食しないとフェアじゃない
たまたま後から試食される陽一のうどんがお茶漬け式だったからよかったけど
試食の順番が逆だったら丼兄弟の惨敗
たまたま後から試食される陽一のうどんがお茶漬け式だったからよかったけど
試食の順番が逆だったら丼兄弟の惨敗
寿司コンテストの審査員はどれだけ食べたんだろう
ラーメンとかステーキと違ってそれぞれ完食しないと審査出来ないわけだし
ラーメンとかステーキと違ってそれぞれ完食しないと審査出来ないわけだし
683 ：愛蔵版名無しさん：2011/11/09(水) 00:45:57.62 ID:6pb1ZBLb
だなw
全店舗の全種類の寿司食って、ランク付けしなきゃならないんだからな。
おでんもツッコミ所満載だな。たかが半年しか続かなかった奴に代を譲る…皆が不満、納得できない（当然だろw）
代を譲り受けるつもりは無い…親方に修行の成果を見てもらうと半年安二郎は主張。
そう言いながらも全て陽一が作り上げた「おでん」をさも自分が作りましたと披露（え!?安二郎！お前の腕を親方に見てもらうんじゃ…）とハチャメチャなストーリーorz
全店舗の全種類の寿司食って、ランク付けしなきゃならないんだからな。
おでんもツッコミ所満載だな。たかが半年しか続かなかった奴に代を譲る…皆が不満、納得できない（当然だろw）
代を譲り受けるつもりは無い…親方に修行の成果を見てもらうと半年安二郎は主張。
そう言いながらも全て陽一が作り上げた「おでん」をさも自分が作りましたと披露（え!?安二郎！お前の腕を親方に見てもらうんじゃ…）とハチャメチャなストーリーorz
「とんかつ屋でも一流の料理を作ってみせる！」「技術で負けるなら俺は味で勝負してやる！」
と口だけ番長で結局全部陽一に任せっきりだった康ちゃんよりはマシだったな。安二郎
その後も康ちゃんはキャンプに行けば食料全部川に落とすし、嫁さんはいい歳こいて納豆食べられないと駄々こねるし……
と口だけ番長で結局全部陽一に任せっきりだった康ちゃんよりはマシだったな。安二郎
その後も康ちゃんはキャンプに行けば食料全部川に落とすし、嫁さんはいい歳こいて納豆食べられないと駄々こねるし……
最強はカレー屋のバカ息子
あいつは、フルーツカレーとかおにぎりカレーとか
いちおう努力したじゃないかｗ
いちおう努力したじゃないかｗ
687 ：愛蔵版名無しさん：2011/11/09(水) 11:06:50.22 ID:QpcqhCFM
陽一が力添え(実際はすべて作った)したとわかって康ちゃんの作と思えないという出席者もいてめでたい連中だな
>>687
料理に上品も下品も差はないと思いますと言うならまさにそうすべきだったな
それに本来むらたと康ちゃんが共同で料理を作るはずだったらしいが、
トンカツ揚げるしか能がない康ちゃんじゃ完全に足手まといだし
料理に上品も下品も差はないと思いますと言うならまさにそうすべきだったな
それに本来むらたと康ちゃんが共同で料理を作るはずだったらしいが、
トンカツ揚げるしか能がない康ちゃんじゃ完全に足手まといだし
安さんはまだマシだろう
基本は彼自身の味付けだし、彼が考案したアイデアもあったし
最強は弁当屋としても
最悪はカレー屋と天丼
基本は彼自身の味付けだし、彼が考案したアイデアもあったし
最強は弁当屋としても
最悪はカレー屋と天丼
カレー屋はトロイメライよりマシじゃね？
トロイメライは最初から100％陽一頼み前提で進む話だったからあれでいいかと
最初は陽一の方から首を突っ込んでたけど、だんだん相手の方が頼みにくるようになるからな
どこかおしいんだよな
おにぎりはドライカレーにすればいいだろ。
フルーツカレーはフルーツ減らせばおｋ。
まあ、それだけで客が来るかどうかはわからんが
おにぎりはドライカレーにすればいいだろ。
フルーツカレーはフルーツ減らせばおｋ。
まあ、それだけで客が来るかどうかはわからんが
695 ：愛蔵版名無しさん：2011/11/10(木) 02:29:32.10 ID:ZI2yLuhH
粒コショウそのまんま貼り付けた大仏頭ハンバーグなんか
好み別れるしかなり客を選ぶのに、阿部さんの店を
閑古鳥にするほど並ぶとは思えない。
好み別れるしかなり客を選ぶのに、阿部さんの店を
閑古鳥にするほど並ぶとは思えない。
そういやあの時垂目がナチュラルに横入りしてたな
あの混雑の中、
両店舗の出来立てを同時に一番で味皇の元に届ける垂目すごい。
両店舗の出来立てを同時に一番で味皇の元に届ける垂目すごい。
最強が弁当屋って偶然会って(命日だから会うとかぎらん)なりゆきで陽一が開発に乗り出したから？
弁当の一部としての卵焼きの具の相性を指摘しただけでもたいしたものだと思う。
でも岡田屋の誰一人クレープ焼きそばの汁が垂れることに気付かなかったから､
ホイル焼きの冷めやすさに気付いたのも評価できるか。
弁当の一部としての卵焼きの具の相性を指摘しただけでもたいしたものだと思う。
でも岡田屋の誰一人クレープ焼きそばの汁が垂れることに気付かなかったから､
ホイル焼きの冷めやすさに気付いたのも評価できるか。
菊池屋じゃなく親父が金持ち逃げされた若い弁当屋だろ
海辺アイス対決の一番目のパティシエの作った
おっぱい形アイスケーキ
31あたりで作ってくれないかなー
きっと売れると思うんだ
おっぱい形アイスケーキ
31あたりで作ってくれないかなー
きっと売れると思うんだ
料理を考えたのはほぼ陽一で自分は魚そうめんのアイデアだけ
なのにそれらを全て自分の手柄にしてしまう日本一のトンカツ屋（笑）
なのにそれらを全て自分の手柄にしてしまう日本一のトンカツ屋（笑）
>>699
あったか弁当の二代目はリサーチもメニューも陽一と共同でやってたし
何より、十種弁当を背負い寿司にしたアイデアは陽一じゃなかったもんな
しかし、板わさやちくわキュウリって、お昼のおかずっつーより酒の肴だろｗ
あったか弁当の二代目はリサーチもメニューも陽一と共同でやってたし
何より、十種弁当を背負い寿司にしたアイデアは陽一じゃなかったもんな
しかし、板わさやちくわキュウリって、お昼のおかずっつーより酒の肴だろｗ
将太スレに書いたら苦情が出たのでここに書く。
将太の寿司のではなくミスター味っ子の話しの話しだが、
この漫画で一番、問題にされがちな話しが
「現役時代にあんまり強かったので飼い続けていた闘鶏」を
陽一があっさりと「うまい鶏料理の食材」として使ってしまう話しだな。
あれは酷いと思った。
まああれは飼ってた農家が「いらない」と差し出したのが問題点なんだが。
普通は長く飼ってた動物にはいろいろ思い出が染込んでるし差し出さないぞ。
ペットと食用動物はぜんぜん違うからな。
将太の寿司のではなくミスター味っ子の話しの話しだが、
この漫画で一番、問題にされがちな話しが
「現役時代にあんまり強かったので飼い続けていた闘鶏」を
陽一があっさりと「うまい鶏料理の食材」として使ってしまう話しだな。
あれは酷いと思った。
まああれは飼ってた農家が「いらない」と差し出したのが問題点なんだが。
普通は長く飼ってた動物にはいろいろ思い出が染込んでるし差し出さないぞ。
ペットと食用動物はぜんぜん違うからな。
ここに書き直すほどたいした内容でも無いしなあｗ
糖尿持ちの俺が味っ子の世界にいたら、数ヶ月で腎不全起こしそうだなw
陽一はあのカレーに使う軍鶏を手に入れるのにいくら出したんだろ
一羽50万とかふっかけられたとしても店がかかってる以上買わないわけにはいかんよな
一羽50万とかふっかけられたとしても店がかかってる以上買わないわけにはいかんよな
バカかオマエ。
軍鶏を出す料理屋なんてそこらへんに幾らでもあるだろうが。
軍鶏を出す料理屋なんてそこらへんに幾らでもあるだろうが。
そういう店と陽一とじゃ事情が違うだろ。
うな丼のうなぎと同じで仕入れルートもってないんだし
うな丼のうなぎと同じで仕入れルートもってないんだし
要するにクイーンズメアリーが玉川飯店なら熊五郎なんだな
中江との勝負で作った陽一の鍋ってなんか貧相だ。具が鶏肉と餅と百合根しか入ってないし
それに比べて中江の鍋は穴子、フグの白子、白菜、豆腐、しいたけ……長ネギも入ってるように見える
やっぱ食うなら中江の鍋だな
それに比べて中江の鍋は穴子、フグの白子、白菜、豆腐、しいたけ……長ネギも入ってるように見える
やっぱ食うなら中江の鍋だな
餅が目立たないのもこの漫画がわかっていないからだな
何度考えてみても
雑煮の餅の中にあんこはないな
雑煮の餅の中にあんこはないな
普通、正月は雑煮食いながらおせち料理をつつくもんだろ？
あんこ餅の白みそ雑煮じゃとてもじゃないけどおせち料理と一諸には食えないだろうな
あんこ餅の白みそ雑煮じゃとてもじゃないけどおせち料理と一諸には食えないだろうな
あんこ雑煮を食べてる地方の人に謝れ
お雑煮とお汁粉が楽しめて一粒で二度美味しい
722 ：愛蔵版名無しさん：2011/11/13(日) 00:15:24.63 ID:Eq7Q/WvU
まじめに報告すると
あんこが出てくるまでは、普通にオカズな白みそのおつゆなんだよね。
あんこに到達したら、がぜんあんこが主役になって
白みそは塩コンブみたいに甘さを引き立たせるいい脇役になる。
そもそも白みそ自体甘口だから
受け付けない人はおつゆだけで「これは食えん」てなるかも。
あんこが出てくるまでは、普通にオカズな白みそのおつゆなんだよね。
あんこに到達したら、がぜんあんこが主役になって
白みそは塩コンブみたいに甘さを引き立たせるいい脇役になる。
そもそも白みそ自体甘口だから
受け付けない人はおつゆだけで「これは食えん」てなるかも。
おざらはお汁粉みたいで普通に美味しい
おざらてなあに？
餡餅雑煮って、どっかの地方で普通にある雑煮だよね？
>>725
味噌汁にあんこ
味噌汁にあんこ
今年は昆布が不漁で値段も高いから昆布鍋なんてやるなよ
>>726
信じちゃったじゃないか いじわる
信じちゃったじゃないか いじわる
あの雑煮は四国じゃなかったかな
ホントに検索するやついないんだな
http://oshiete.goo.ne.jp/qa/5495474.html
http://oshiete.goo.ne.jp/qa/5495474.html
初日に人参のかけらを見つけて食べなかった野菜嫌いが
なんで断面緑色のキャベツハンバーグは食べたんだ
なんで断面緑色のキャベツハンバーグは食べたんだ
材料がメロンだと思いました、テヘペロ
味吉ぬるぽ
お寺の豆腐料理だけど
あれ別に、小麦粉は使ってもいいんだろ？
なら無理に豆腐で麺作ることも無いよなあ。
普通のうどんや中華麺に
野菜だしの豆乳スープとかにしたほうが絶対旨い。
あれ別に、小麦粉は使ってもいいんだろ？
なら無理に豆腐で麺作ることも無いよなあ。
普通のうどんや中華麺に
野菜だしの豆乳スープとかにしたほうが絶対旨い。
>>735
お前は情報でも食ってろ。
お前は情報でも食ってろ。
>>735
頭で食う奴め
頭で食う奴め
客はラーメンを食ってるんじゃない情報を食ってるんだ、とどこかの芹沢さんが言ってたな
ハンバーグのジェネシスや弁当の及川は潰れたの？
だとしたら、陽一のやってる事は味将軍とあんまり変わらないような…
だとしたら、陽一のやってる事は味将軍とあんまり変わらないような…
ジェネシスはわからんが及川は２回目の駅弁対決の回で潰れてはいなかった
ジェネシスも普通は潰れないと思うけどな
でもあのあと味将軍が自分の手で潰したかもしれない
でもあのあと味将軍が自分の手で潰したかもしれない
阿倍自体は味将軍の息のかかった料理人だけど
ジェネシスには雇われて1年てことだし
ジェネシス自体は味将軍とあんま関係ないんじゃないの？
まあ、「終わりだハハハ・・・」とか言ってたから、潰れたとは思うけどｗ
ジェネシスには雇われて1年てことだし
ジェネシス自体は味将軍とあんま関係ないんじゃないの？
まあ、「終わりだハハハ・・・」とか言ってたから、潰れたとは思うけどｗ
おいかわは菊地屋に引導を渡すため大量生産して負けたから潰れたと思う
ジェネシスのハンバーグはココスに吸収されました
アニメの味将軍グループは陽一との勝負に負けるとあっという間に店を畳んだり
シェフが左遷させられたりしてたな
阿倍と及川がその後も執拗に再登場し続けてあそこまで成長するとは思わなかったが
シェフが左遷させられたりしてたな
阿倍と及川がその後も執拗に再登場し続けてあそこまで成長するとは思わなかったが
15､6のがきと皿洗いはもっと屈辱
原作の味将軍グループはよく分からん存在だったな
それこそアニメみたいにおいかわから寿司虎まで全部味将軍の手先にしちゃっても良かったよな
アニメが味将軍との対決中心になるからネタ被り回避の意味で、
原作ではもう味将軍云々はやらないって寺沢が連載当初の路線に
再び方向転換したんだと勝手に思ってるんだが実際の所はどうなんだろうな？
原作ではもう味将軍云々はやらないって寺沢が連載当初の路線に
再び方向転換したんだと勝手に思ってるんだが実際の所はどうなんだろうな？
アニメの方は後半に行くほどハッタリ度が上がりすぎてコロコロの漫画みたいになってるな
安部兄との最終決戦とか特に酷い
安部兄との最終決戦とか特に酷い
そういやアニメの話になると無口になる味皇、とか扉で書かれてたなw
アニメの味皇には笑わせてもらったｗ
作者もビックリしただろうなｗｗｗ
作者もビックリしただろうなｗｗｗ
原作クラッシャーのなせる業
味っ子の場合は原作者公認でむしろもっとやれって感じだったからな
サンライズ以外の監督作品については知らん
サンライズ以外の監督作品については知らん
サンライズ以外だと、ネタ（展開）の使い回しと引き伸ばし、描写の偏重が目立つのがちょっとな
ロボット物なのにロボット（と主人公）が蚊帳の外だったり
ロボット物なのにロボット（と主人公）が蚊帳の外だったり
まあ、漫画の話じゃないけど、今川は脇役を良くも悪くも捨てられないから、
アニメ版が長期継続に対応できたと思ってる
アニメ版が長期継続に対応できたと思ってる
陽一はカレー辛くするのに、マスタード使ってたけど
実際試してみると、不味くは無いけどなんか違和感・・・
カレー辛くするなら
やっぱ、ガラムマサラとかカイエヌペッパーとか使ったほうが良いと思う。
実際試してみると、不味くは無いけどなんか違和感・・・
カレー辛くするなら
やっぱ、ガラムマサラとかカイエヌペッパーとか使ったほうが良いと思う。
>>756
そう、アニメの事におまけページで言及する事が多かったし、明らかに作者の承諾を得た路線変更だった。
これとは対照的なのが赤ずきんチャチャ。
本当はアニメスタッフも路線変更を嫌がっていた。
ただ広告代理店はウハウハだったらしい。
チャチャとは比較される事の多いセーラームーン。
こちらは初めは作者承諾済みの路線変更のはずだった。
しかし途中から権利ゴロになり、未だに東映スタッフとも講談社とも対立。
そう、アニメの事におまけページで言及する事が多かったし、明らかに作者の承諾を得た路線変更だった。
これとは対照的なのが赤ずきんチャチャ。
本当はアニメスタッフも路線変更を嫌がっていた。
ただ広告代理店はウハウハだったらしい。
チャチャとは比較される事の多いセーラームーン。
こちらは初めは作者承諾済みの路線変更のはずだった。
しかし途中から権利ゴロになり、未だに東映スタッフとも講談社とも対立。
路線変更に寛容かそうでないかは人によると思うが、
どんな作家も自分の原作と違うことされたらちょっとと思うことはあるんじゃないかな
水木御大まで達観してれば別だろうけどw
どんな作家も自分の原作と違うことされたらちょっとと思うことはあるんじゃないかな
水木御大まで達観してれば別だろうけどw
本場の36種のスパイスの黄金配合にインスタントコーヒーで対抗できる漫画だから
インスタントコーヒーってほんのちょっとでいいんだよな。
あのコマだとジャーって入れてるけども。
あのコマだとジャーって入れてるけども。
老舗のやきとり屋の注ぎ足し熟成タレに
きな粉で対抗できる漫画だしなw
>>764
インスタントコーヒーの顆粒を小さじ1杯程度
ついでにきな粉は大袋一つ空けるような勢いでドサッと
タレの入った容器に入れてた。
しかし素材やメニューについては色々アイデア出せたのに
焼き鳥の命とも言えるタレについて当日まで誰も何も言わなかったのが不思議
きな粉で対抗できる漫画だしなw
>>764
インスタントコーヒーの顆粒を小さじ1杯程度
ついでにきな粉は大袋一つ空けるような勢いでドサッと
タレの入った容器に入れてた。
しかし素材やメニューについては色々アイデア出せたのに
焼き鳥の命とも言えるタレについて当日まで誰も何も言わなかったのが不思議
きな粉って、まあ独特の風味は加わるけど、特に味自体の
向上にはたいして効果がないと思う
あと、同系のチョイ足し工夫と言えば、お好み焼きのふりかけか
向上にはたいして効果がないと思う
あと、同系のチョイ足し工夫と言えば、お好み焼きのふりかけか
船橋のうちは薩摩軍鶏＆注ぎ足しタレ
陽一の所は廃鶏＆市販のタレ+きな粉
タレについては誰も言及してない訳ではなく
最初の方で陽一のクラスメートが語ってる
肉はともかく、素人が扱ったモツとか危なっかしくて食いたくないなあ
陽一の所は廃鶏＆市販のタレ+きな粉
タレについては誰も言及してない訳ではなく
最初の方で陽一のクラスメートが語ってる
肉はともかく、素人が扱ったモツとか危なっかしくて食いたくないなあ
いちおう陽一はプロだろ。
仲田のラーメンの時はスープと麺に創意工夫を盛込んでたけど
醤油だれとかあんまり触れなかったね？ていうかたれ入れた？
トンコツラーメンでも調味だれなり調味料なり入れるよね
醤油だれとかあんまり触れなかったね？ていうかたれ入れた？
トンコツラーメンでも調味だれなり調味料なり入れるよね
下手すると、あの時点で作者はタレの存在を知らないな。
寸胴で煮込んだスープに、そのまま醤油なり塩で
味つけるて、丼に注ぐとでも思ってるんだろう。
寸胴で煮込んだスープに、そのまま醤油なり塩で
味つけるて、丼に注ぐとでも思ってるんだろう。
トンコツラーメンて他には何入れるもんなの？
タレ
いわゆる白濁したトンコツラーメンには
豚骨スープに加えて、塩ダレを入れる。
塩ダレとは
昆布や干しシイタケなど乾物を煮込んだ出汁に
塩、みりん、酒などで味付けしたモノ。
塩の代わりに醤油を使えば、醤油ダレということになる。
この他、浮かす調味油などを別個に作ったりする。
何故スープとタレを別に作るか、というと
ラーメン屋は営業中スープを火にかけておくので
スープに直接味付けておくと煮詰まって辛くなってしまう。
それゆえ、客に出す直前にタレとスープをブレンドするわけだ。
豚骨スープに加えて、塩ダレを入れる。
塩ダレとは
昆布や干しシイタケなど乾物を煮込んだ出汁に
塩、みりん、酒などで味付けしたモノ。
塩の代わりに醤油を使えば、醤油ダレということになる。
この他、浮かす調味油などを別個に作ったりする。
何故スープとタレを別に作るか、というと
ラーメン屋は営業中スープを火にかけておくので
スープに直接味付けておくと煮詰まって辛くなってしまう。
それゆえ、客に出す直前にタレとスープをブレンドするわけだ。
何にせよ後で鮭のおかずの時に調理法まで真似るのは癪だからホイル焼きにした陽一が同じく昆布の根を使ってから
ああしたのは一貫性がない。煮干しもかつお節もおいしいからそっちを極めて対抗すべきだった。
ああしたのは一貫性がない。煮干しもかつお節もおいしいからそっちを極めて対抗すべきだった。
>>775
あれは癪というのもあるが、鮭の切り身につけるタレの味を再現するのを最初から諦めてたからなあ。
焼き鳥のタレといい、天丼をあっさり諦めてカキアゲ丼に変更した事といい、
陽一は時間をかけて何かを積み重ねるというのが本当に苦手なんだよな。
あれは癪というのもあるが、鮭の切り身につけるタレの味を再現するのを最初から諦めてたからなあ。
焼き鳥のタレといい、天丼をあっさり諦めてカキアゲ丼に変更した事といい、
陽一は時間をかけて何かを積み重ねるというのが本当に苦手なんだよな。
>>776
まあ、その2つは時間の制約があっての打開策なわけだし
まあ、その2つは時間の制約があっての打開策なわけだし
勝負まで１週間とかそこらへんなんだろうから無理いってやるなｗ
寿司にぎりもうなぎの焼きも、お好み焼きも、パン焼きも、
全部短時間でマスターしたのに
天ぷらだけは無理、ってのはどういうことなんだろな。
全部短時間でマスターしたのに
天ぷらだけは無理、ってのはどういうことなんだろな。
幻のそうめんを手に入れたのに、あんなバラエティに富んだ
トッピングしたら勿体無い
シンプルに食べられる工夫できなかったんだろうか
しかしすごいな、天然の湧き水を流れを
無理矢理変えるライバル店の店長
鯛そうめんはともかく自然の流れを変えていいのかと
トッピングしたら勿体無い
シンプルに食べられる工夫できなかったんだろうか
しかしすごいな、天然の湧き水を流れを
無理矢理変えるライバル店の店長
鯛そうめんはともかく自然の流れを変えていいのかと
それに、幻のそうめんて
「自宅分だけ細々と」作ってたんじゃなかったっけ？
「自宅分だけ細々と」作ってたんじゃなかったっけ？
782 ：愛蔵版名無しさん：2011/11/24(木) 21:10:00.32 ID:Y1UilClC
そうめん、ししとうで結わえてあったよね
でも糸ででも結わえた根元のほうは切り落とすんだよ
そうめんが生煮えの団子状になるから
間違えてそうめんの束の真ん中を糸で結わえて茹でたら
だんごからそうめんの生えた、得体の知れないものになった
でも糸ででも結わえた根元のほうは切り落とすんだよ
そうめんが生煮えの団子状になるから
間違えてそうめんの束の真ん中を糸で結わえて茹でたら
だんごからそうめんの生えた、得体の知れないものになった
>>779
さすがにアイツの為にそこまで努力する義理はないと内心思っていた
さすがにアイツの為にそこまで努力する義理はないと内心思っていた
>>784
納得www
納得www
助ける相手でモチベーションが変わるならあのスーパー海鮮デラックス鍋のヘタレはどうなんだ？
初対面の相手だったから、加減が分からず本気出してしまったとか、
最後まであんなヘタレだとは思わなかった、という計算違いだったとかｗ
最後まであんなヘタレだとは思わなかった、という計算違いだったとかｗ
ヘタレつっても、ありゃ素人だろ。
そうめんのゼリー寄せって甘いのかな？
2のほう、ようやく終わりか
いや、透明な緑のメロンゼリーに固められたそうめん食ってみたいぞ
けれどさ
鯛そうめんに太刀打ちするには、つけダレ（つゆ）の方を
開発しなきゃいけないんじゃないの？
まさか、市販の（ry
けれどさ
鯛そうめんに太刀打ちするには、つけダレ（つゆ）の方を
開発しなきゃいけないんじゃないの？
まさか、市販の（ry
ジェネシスの奴見てたらハンバーグ食いたくなってきた
ココスに行ってくるか
ココスに行ってくるか
ステーキのボッチ？も黄韮も自分で開発したようにドヤ顔で披露する陽一くん素敵
鯛そうめん、旨そうだよなあ～
回転そうめんなんか、
回ってるうちに干からびるんじゃないのか？
回転そうめんなんか、
回ってるうちに干からびるんじゃないのか？
同じ流しだったら穴子も鮭といくらの親子も食べてみたい
>>795
ステーキけんにいってみたけどあれすぐ冷めるから意味ないよな
ステーキけんにいってみたけどあれすぐ冷めるから意味ないよな
突起ではなくボッチとするあたりこの作者の表現力の低度が知れる。
子供の言い回し。
子供の言い回し。
少年誌なんだしいいだろ
叩けば無条件に賛同してもらえると思ったら大間違いだぞ
アニメで小西がボッチを直接手で掴んであちー！とやったのには笑った
近くのステーキ屋はあのボッチが付いてるけど結構長持ちしてたな
804 ：愛蔵版名無しさん：2011/11/26(土) 05:03:13.54 ID:PyVNiQ2q
ココスとかペッパーランチでは普通にあるじゃん
あんな皿を特注しなくてもただ焼いた石置いときゃいいんじゃね？
というか大根おろしソースを肉にかけずに別の器に入れて出し、
審査員が食べるときに自分でソースをかけてもらえばそれでいいんじゃ
審査員が食べるときに自分でソースをかけてもらえばそれでいいんじゃ
てか、兵太は
片側分厚い鉄板使ってたよな。
片側分厚い鉄板使ってたよな。
ガキは何でも特注したがんだろｗ
陽一のライバルって
素材を厳選したりとにかく究極を求めるのには
抜かりないけれど
その分料理法で致命的なミスを犯すんだよな
その他のモブきゃらはそれ以前の素人だけど
冷しゃぶ弁当も、ドライアイスじゃまずいだろ
せめて保冷剤にしておけよ
素材を厳選したりとにかく究極を求めるのには
抜かりないけれど
その分料理法で致命的なミスを犯すんだよな
その他のモブきゃらはそれ以前の素人だけど
冷しゃぶ弁当も、ドライアイスじゃまずいだろ
せめて保冷剤にしておけよ
どいつもこいつも試食してない作品を持ってくるからな
どっちの料理がより美味しいか、じゃなくてどっちの料理に欠点があるか、で審査するんだから仕方ない
2回目のGPの審査員なんかほとんど何も考えずに同時優勝にしようとするし、
出前うどんも朝日屋、陽一どちらにも特に欠点がないから引き分けになった。そんなもん
2回目のGPの審査員なんかほとんど何も考えずに同時優勝にしようとするし、
出前うどんも朝日屋、陽一どちらにも特に欠点がないから引き分けになった。そんなもん
ｷﾘｯ
>>812
陽ちゃんの料理も欠点はたくさんありそうではあるんだけどね
例) 回転ソーメン
水分で麺はのびないけど、くっ付いてくるので食べ難い
それを補う工夫をしないと、寿司より麺は回転率が悪いのは
間違いないので、廃棄が多く発生する
陽ちゃんの料理も欠点はたくさんありそうではあるんだけどね
例) 回転ソーメン
水分で麺はのびないけど、くっ付いてくるので食べ難い
それを補う工夫をしないと、寿司より麺は回転率が悪いのは
間違いないので、廃棄が多く発生する
料理というのは大抵あちらを立てればこちらが立たずになるもんだけど
陽一の場合のみすべてプラス方向へいくからなあ
陽一の場合のみすべてプラス方向へいくからなあ
回転ソーメン冬場はどうすんだよ
冬場はすし屋になります
初期のオージービーフステーキ大会に
もし中江くんが出たら、勝てたんだろうか
素材を選べない時点で、参加放棄かな
もし中江くんが出たら、勝てたんだろうか
素材を選べない時点で、参加放棄かな
そう言えば美味しい素材の組み合わせを見つけるばっかりで
調理するってのをあんまりやったことないよな
調理するってのをあんまりやったことないよな
素材の魔術師らしく肉汁をクリアして中江農場の野菜の付け合わせでも拍手喝采雨あられ
>>821
だから素材は決まってるんだってｗ
だから素材は決まってるんだってｗ
てか脂肪の少ない赤身肉だって言っても
あんだけガッチリ固いってことはかなり安い肉なんだろうなあ
あんだけガッチリ固いってことはかなり安い肉なんだろうなあ
子供の頃はステーキ勝負で「赤身肉は固い」って刷り込まれたので
その後のお好み焼き編で法子が「牛の赤身肉ならすごく柔らかい」と言ったので混乱したわ
まあ高い肉と安い肉の差なんだけどさ
その後のお好み焼き編で法子が「牛の赤身肉ならすごく柔らかい」と言ったので混乱したわ
まあ高い肉と安い肉の差なんだけどさ
中江の場合、調理自体はシンプルだよな
素材が限定されていると分が悪いんじゃないか、というのは
味っ子2で葛葉のコンビニ豆腐に負けた事で立証されたような気もｗ
素材が限定されていると分が悪いんじゃないか、というのは
味っ子2で葛葉のコンビニ豆腐に負けた事で立証されたような気もｗ
牛肉輸入解禁直後はこの漫画のように固くてスジ肉かっていうばかりだったが
最近は日本仕様を研究して柔らかいのになったよね。輸入牛は
最近は日本仕様を研究して柔らかいのになったよね。輸入牛は
>>812
レベルが高い争いは、当然欠点探しになるだろ。
レベルが高い争いは、当然欠点探しになるだろ。
そもそも味に優劣ってよっぽどじゃないとつけられないしな
深み云々の決着はなかったか
GP決勝戦で陽一は普通の皿にポンとステーキだけのせて出したが保温とか大丈夫なのかあれ？
内部でぐつぐつに煮えたカキソースで最初は保温できても食べ始めると同時に外に流れ出て冷めだすわけだろ。
なんか最後の一切れは思いっきり冷めて不味くなってそう。
内部でぐつぐつに煮えたカキソースで最初は保温できても食べ始めると同時に外に流れ出て冷めだすわけだろ。
なんか最後の一切れは思いっきり冷めて不味くなってそう。
大丈夫なんだろ
何故か味の工夫と熱を保つ工夫で同点にされてるからな
味は味同士で互角なんだから
ガーリックの前の段階では熱さを保つ工夫した中江の勝ちでもおかしくない
味は味同士で互角なんだから
ガーリックの前の段階では熱さを保つ工夫した中江の勝ちでもおかしくない
ステーキ勝負は、「おいしいアメリカ牛は堅いというイメージが定着して買われないから、おいしさをアピールしよう」って企画だったのに、
だんだん「堅くてくそまずいアメリカ牛を工夫して何とか食えるものにしよう」って企画になっちゃたのはどうなんだろう。アメリカンビーフの売り上げは上がったんだろうか
だんだん「堅くてくそまずいアメリカ牛を工夫して何とか食えるものにしよう」って企画になっちゃたのはどうなんだろう。アメリカンビーフの売り上げは上がったんだろうか
結果、アメリカ牛はプロが調理してもまずいことが知れ渡っちゃったからな
ごめん、話の流れをぶったぎるんだけど
みつ子のパンちらシーンって、初期の頃多くない？
この時代のアニメなら許されたんだろうけど
みつ子のパンちらシーンって、初期の頃多くない？
この時代のアニメなら許されたんだろうけど
ワカメのパンチラはセーフらしいからこれも大丈夫
法子のパンチラまで持っていくべき。
法子のブラチラがあれば合格
そういや父ちゃん何で死んだの？
味将軍に・・・
弁当屋の親父と同じで過労死なんじゃないの
惣一郎さんと同じで過労死、とかｗ
味将軍に薬を飲まされ小さくなった。
陽一の弟を名乗ってるらしい。
真実は一つ！
陽一の弟を名乗ってるらしい。
真実は一つ！
844 ：愛蔵版名無しさん：2011/11/30(水) 21:30:45.80 ID:3U73g0E6
今なら法子にﾊｱﾊｱしていた丸井の気持ちがわかる
たまんねえよな
たまんねえよな
あの店の客はみんな法子が目当て。
ガキの作った料理なんざオマケみたいなもん。
ガキの作った料理なんざオマケみたいなもん。
アニメはともかく原作の法子さんはそんなにもてて無かったような
ぬるぽ
ｶﾞｯ
旦那に先立たれた35歳の未亡人とかエロの象徴以外のなんでもない
アニメ版だと丸井と再婚したんだっけ
あの人何歳だったんだろう
あの人何歳だったんだろう
３５なんだ…。
…越えちまった。年下か。
…越えちまった。年下か。
原作をリアルタイムで見ていた世代なら年上になっていても不思議ではない
風呂上がりの法子がこっちを見てる・・・。
すっかり料理の話が無くなっちまったなw
じゃあもう美味しんぼの話しよう
↓誘導
味皇料理会で中華がまったく仕事をしなかった件
鰯グラタンの奴、陽一のはマカロニも自家製？エラい手間かかってんな。
それにしても江川ママの鰯グラタンがマズそう。鰯丸ごとまんまグラタンにすんなよ…
せいぜい開きにしてくれよな。
それにしても江川ママの鰯グラタンがマズそう。鰯丸ごとまんまグラタンにすんなよ…
せいぜい開きにしてくれよな。
基本的に料理勝負は対戦相手とほぼ互角で、最後に何か一点で陽一が上回って僅差で勝つというパターンだけど、
グラタン勝負はイワシの処理の時点で陽一の勝ちが決定的でさらに保温対策でも差がつくという圧勝
グラタン勝負はイワシの処理の時点で陽一の勝ちが決定的でさらに保温対策でも差がつくという圧勝
しかし母親の手作りという点で軍配が江川ﾏﾏﾝに
原作では陽一が勝ってなかったか？
原作では陽一、アニメでは江川ママ
でも母親の料理を食べれて嬉しかったと泣きついた所は同じ
でも母親の料理を食べれて嬉しかったと泣きついた所は同じ
>>861
ここはナイスアレンジだと思った
ここはナイスアレンジだと思った
差といえばフライ定食で阿部のが辛すぎるなら陽一のは油っこすぎるとはいわれるが､漫画じゃ阿部は普通の白飯にして
ピラフフライとの比較はなかった。何のために出たのやら。
ピラフフライとの比較はなかった。何のために出たのやら。
つーかそんなに辛いならＶサイン出すなよっていう
辛そうに水をがぶ飲みしたあとＶサインしたのか、もしくは逆か
デブが油っこい方をとっただけ。
原作のホモっぽいハゲのおっさんってアニメに出たのか？
出てない
カツ定たのんで煮込みカツがきたらちょっとイラッとするなぁ。
天丼頼んだら何故かカキアゲ丼が出てきたとかもな
かきあげ丼って、何もあそこまで大きいのを作る必要はないよな。
ご飯の量と合わないよな
丼物として失敗作なんじゃね
ご飯と天ぷらを同時に楽しめるのが天丼やカキアゲ丼の醍醐味なのに、
十枚重ねじゃ先にカキアゲをやっつけないとご飯が食べられない
ご飯と天ぷらを同時に楽しめるのが天丼やカキアゲ丼の醍醐味なのに、
十枚重ねじゃ先にカキアゲをやっつけないとご飯が食べられない
いくらかき揚げがでかいといっても
どんぶりの底までかき揚げで埋まってるわけでもないし
少し食べ進めれば、ちゃんとご飯の層が出てくるだろ
どんぶりの底までかき揚げで埋まってるわけでもないし
少し食べ進めれば、ちゃんとご飯の層が出てくるだろ
味が染みるくらい煮込んで衣べちゃべちゃのカツと揚げたピラフ、味噌汁にはトマト。
…嫌がらせかよ。
…嫌がらせかよ。
俺、カリカリの衣が嫌いで家で揚げたてのフライ食べる時は
お湯とか麺つゆに漬けてふやかしてるから煮込みカツは食べてみたいわ。
でもほかのフライはいらないかな。
お湯とか麺つゆに漬けてふやかしてるから煮込みカツは食べてみたいわ。
でもほかのフライはいらないかな。
五色フライの方が
タ○タの社員に判定させたら陽一の天丼とか定食は敗退するだろ
陽一が本気でダイエットメニュー組んだらすごそうだなあ
こんにゃくステーキに、こんにゃくときのこの炊き込みご飯、
デザートにこんにゃくのゼリーまであるのね！みたいな
必要な栄養素とかガン無視で、ひたすらノンカロリーを突き詰めるような
こんにゃくステーキに、こんにゃくときのこの炊き込みご飯、
デザートにこんにゃくのゼリーまであるのね！みたいな
必要な栄養素とかガン無視で、ひたすらノンカロリーを突き詰めるような
豆腐づくしにもなる
あのカキアゲってどうやって食べるんだろう
カリカリしてたら箸で上手く千切れないだろうし
口持っていってかじらないとダメなんじゃないのか
カリカリしてたら箸で上手く千切れないだろうし
口持っていってかじらないとダメなんじゃないのか
ちなみに特大かき揚げ丼の話題になるとちょくちょく画像張られる店は、別皿出されたりする
丼である意味がないようなw
丼である意味がないようなw
>>865->>867
このレスみてやっとわかった。水が旨かったんだよ、あのデブ
このレスみてやっとわかった。水が旨かったんだよ、あのデブ
腹が膨れれば何でもよさそうなでぶがグルメ大王に普通担ぎ上られるか？
飯島（だったか？ グルメでぶサラリーマン）にラーメン祭りの審査員させたら
熊五郎を大絶賛しそうだ
熊五郎を大絶賛しそうだ
試食時には大絶賛するものの、いざ判定という時に
「確かに美味かった。だが、今思い出すとアンタのラーメンは油がきつ過ぎた。水を何杯飲んでも…」
とか言い出しそうだ。
「確かに美味かった。だが、今思い出すとアンタのラーメンは油がきつ過ぎた。水を何杯飲んでも…」
とか言い出しそうだ。
いやむしろ、、甲来軒にむかって
「確かにうまかった、だが今思い出すと油がもっと欲しかった」
「確かにうまかった、だが今思い出すと油がもっと欲しかった」
砂浜にデブ見参
「確かにココナッツミルクのアイスはうまかった。だが今思い出すともっと脂が欲しかった。ラードをたせばダブルＶサインだぜ！」
「確かにココナッツミルクのアイスはうまかった。だが今思い出すともっと脂が欲しかった。ラードをたせばダブルＶサインだぜ！」
マムシかきあげ丼でいいんじゃないかな
肉汁が出ないから脂身を別に持ってきて挟む
そんな簡単なことでいいのかよ
そんな簡単なことでいいのかよ
そんな陽ちゃんもピザ対決のときは
別々に入れたものは別々の味にしかならないと
別々に入れたものは別々の味にしかならないと
牛の赤身肉に牛の脂身を挟んだんだろうから大丈夫なんだろ
同じものを足して旨味を出すチーズバーガーみたいなもんだ
同じものを足して旨味を出すチーズバーガーみたいなもんだ
ハンバーガーのハンバーグを薄切り牛肉で包んで比率を守れば中のハンバーグは実質ほとんどが豚肉になると思う。ステーキの時いってた牛と豚の肉汁うんぬんの話はどうなんだ？
>>896
肉汁と脂肪は別物だからね
ステーキは牛肉に豚の脂肪(ばかり)を合わせても微妙ってことだろうけど、
ハンバーグでは牛と豚の合い挽きを使っていたから、風味が肉と脂で全く
バラバラということも無いということかと
肉汁と脂肪は別物だからね
ステーキは牛肉に豚の脂肪(ばかり)を合わせても微妙ってことだろうけど、
ハンバーグでは牛と豚の合い挽きを使っていたから、風味が肉と脂で全く
バラバラということも無いということかと
ステーキといえばGP決勝の準備期間はどれくらいあったんだろ。
どうもせいぜい２～３日といった所みたいだが、牛肉は熟成させなきゃ美味くならない。
潰したての牛肉はむしろ味的に最低なんじゃないか
どうもせいぜい２～３日といった所みたいだが、牛肉は熟成させなきゃ美味くならない。
潰したての牛肉はむしろ味的に最低なんじゃないか
輸入牛ステーキの時は「ちゃんと肉から肉汁が出ないと…」とかこだわってたのに、
ランプ肉ステーキで牡蠣とレモンバターを使ってたのは何か釈然としない
ランプ肉ステーキで牡蠣とレモンバターを使ってたのは何か釈然としない
>>898
別に潰したてのが渡されたとは限らないし
別に潰したてのが渡されたとは限らないし
アドバイザーが奴じゃなぁ。
ガキにおんぶに抱っこじゃ肉料理の天才とやらも怪しいもんだ。
ガキにおんぶに抱っこじゃ肉料理の天才とやらも怪しいもんだ。
>>897
ハンバーグや納豆ステーキに入れたチーズから出るのは、脂肪のほう？
ハンバーグや納豆ステーキに入れたチーズから出るのは、脂肪のほう？
>>898
中江と陽一がそれぞれの足で最高の牛肉探しにいって
数時間前に潰したての牛肉とやらを農家のおじさんから貰ってきたんだよ
熟成させてない肉を試しに焼いたものを美味い美味いと言ってたぞあいつらは
中江と陽一がそれぞれの足で最高の牛肉探しにいって
数時間前に潰したての牛肉とやらを農家のおじさんから貰ってきたんだよ
熟成させてない肉を試しに焼いたものを美味い美味いと言ってたぞあいつらは
>>903
さっき潰した、の「さっき」が、一般の時間の感覚と違うんだろ。
スペインでは「アスタ・マニャーナ」のマニャーナ（またね、みたいなの）って、
１時間後かもしれないし半日後かもしれない、１週間後か１ヵ月後か、あるいはそんな日はこないのか、くらいの許容量のことばがあるし
さっき潰した、の「さっき」が、一般の時間の感覚と違うんだろ。
スペインでは「アスタ・マニャーナ」のマニャーナ（またね、みたいなの）って、
１時間後かもしれないし半日後かもしれない、１週間後か１ヵ月後か、あるいはそんな日はこないのか、くらいの許容量のことばがあるし
日本語で言う「今しがた」は少なくともその日のうちという感覚だと思うぞ
当時のグルメ漫画ではそこまでの知識は要求されてなかったからしかたあるまい
今の漫画ならフードコーディネーターみたいな立場の人がついて指摘してくれるはず
現在のカバ先生は長年の取材でそこらの人よりよっぽど知識がついてるとは思うが
今の漫画ならフードコーディネーターみたいな立場の人がついて指摘してくれるはず
現在のカバ先生は長年の取材でそこらの人よりよっぽど知識がついてるとは思うが
美味しんぼじゃ熟成しないと肉はうまくない話は何度も出ていたが
味皇との勝負で熟成の話は出てたな
>>909
陽一がマグロ熟成させたら「何馬鹿な事言ってるんだ！」とか言われてなかった？
陽一がマグロ熟成させたら「何馬鹿な事言ってるんだ！」とか言われてなかった？
あの世界では肉や魚を熟成させる技法が発見されたのが最近だってことだよ
孝夫はマグロについてとうに見つけていたが味皇料理会の誰も知らなかったということ
寿司マンガを読んでると、マグロ以外でも熟成させるのは普通みたいだな
あの料理会とやらは定食屋以下。
生きてる魚を捌いた直後に食べるとゴリゴリ硬くて食べにくいよね
>>915
クタッとなった刺身より張りがあった方が美味いが…
クタッとなった刺身より張りがあった方が美味いが…
ゴリゴリする刺身は美味くねーよ
刺身に関しては歯ごたえを取るか旨みを取るかは好みの問題だろ
寿司屋だとシャリとあわせるから基本熟成させておくようだが
寿司屋だとシャリとあわせるから基本熟成させておくようだが
あるあるだったかで、
新鮮な鯛：歯ごたえ最高、旨み少ない
一日置いた鯛：旨み最高、歯ごたえよくない
のいいとこどりできる手法が、皮付きで湯霜にするって解決だったと思う
でも、うちは漁港の近くだけど、皮付きのサクってなかなか売ってないんだよな
新鮮な鯛：歯ごたえ最高、旨み少ない
一日置いた鯛：旨み最高、歯ごたえよくない
のいいとこどりできる手法が、皮付きで湯霜にするって解決だったと思う
でも、うちは漁港の近くだけど、皮付きのサクってなかなか売ってないんだよな
>>919
自分で釣るしかないなｗ
自分で釣るしかないなｗ
>>919
ためしてガッテンな。家で見ながら「そもそも皮付きのタイが売ってねーよ」とみんなで突っ込んでた
ためしてガッテンな。家で見ながら「そもそも皮付きのタイが売ってねーよ」とみんなで突っ込んでた
中江くん大勝利だな。
熟成させると歯ごたえはなくなる。
旨みを取るか歯ごたえを取るかだが、
私に言わせれば歯ごたえだけで旨味のない刺身を食べて何が嬉しいのか？
旨みを取るか歯ごたえを取るかだが、
私に言わせれば歯ごたえだけで旨味のない刺身を食べて何が嬉しいのか？
魚によっては生きたままさばいたものが旨いものもあるみたい
鰻はその代表格だとか
鰻はその代表格だとか
>>924
鰻は刺身で食わないだろｗ
鰻は刺身で食わないだろｗ
924は「生きたままさばいたものが旨い」と書いてるだけで、
刺身で食うとか一言も書いてないようだが
刺身で食うとか一言も書いてないようだが
>>925
食えなくはないが、味っ子のとおり毒があるのと、刺身で食っても感動するほど美味くはない。
食えなくはないが、味っ子のとおり毒があるのと、刺身で食っても感動するほど美味くはない。
築地魚河岸三代目ではうまいって言ってたけど
・川魚は寄生虫がいるから云々…。
・鰻の血には毒があって云々…。
自分で調べた訳じゃないからどこまで本当か解らないけどいくら美味しいものでもギャンブルしてまで食べようとは思いません。
かば焼きが普通に美味しいんだから普通にそちらをいただきます。
・鰻の血には毒があって云々…。
自分で調べた訳じゃないからどこまで本当か解らないけどいくら美味しいものでもギャンブルしてまで食べようとは思いません。
かば焼きが普通に美味しいんだから普通にそちらをいただきます。
>自分で調べた訳じゃないからどこまで本当か解らないけどいくら美味しいものでもギャンブルしてまで食べようとは思いません。
それが賢明だよ 海外からも色々と寄生虫が入ってきているし
アマゾンで川魚を生で食べた人が治療法がわからないと
医者に匙を投げられた話を読んだことがある
老婆心ながら血の滴るようなビフテキにも気を付けてね
牛肉にも寄生虫がいるから
「牛肉 寄生中」で ちょっとぐぐってみたら…YAHOO知恵袋のベストアンサーは酷いなw
YAHOO知恵遅れと言われるわけだw
ところで久々に原作を読み返して見たら「頭で食べるのか」はカズマのセリフだったのか
すっかり忘れてたw
それが賢明だよ 海外からも色々と寄生虫が入ってきているし
アマゾンで川魚を生で食べた人が治療法がわからないと
医者に匙を投げられた話を読んだことがある
老婆心ながら血の滴るようなビフテキにも気を付けてね
牛肉にも寄生虫がいるから
「牛肉 寄生中」で ちょっとぐぐってみたら…YAHOO知恵袋のベストアンサーは酷いなw
YAHOO知恵遅れと言われるわけだw
ところで久々に原作を読み返して見たら「頭で食べるのか」はカズマのセリフだったのか
すっかり忘れてたw
>「頭で食べるのか」
コーロギが一馬のスパゲティピザに躊躇した時か
陽一ほどではないが、一馬の発想もけっこうぶっ飛んでる事が多いなｗ
コーロギが一馬のスパゲティピザに躊躇した時か
陽一ほどではないが、一馬の発想もけっこうぶっ飛んでる事が多いなｗ
>>932
最初は普通だったけど陽一に影響されてどんどん変わっていった感じがする
最初は普通だったけど陽一に影響されてどんどん変わっていった感じがする
一馬のピザは正統派ぽくて美味そうなんだけどシラスだけいらんかったな
シラスのピザというのを食ったことがあるが塩味がきいてて結講美味かった。
がシラスが他の具に合うとはとても思えん。
陽一のピザはとにかく中に入れる具を欲張りすぎ。
シラスのピザというのを食ったことがあるが塩味がきいてて結講美味かった。
がシラスが他の具に合うとはとても思えん。
陽一のピザはとにかく中に入れる具を欲張りすぎ。
一馬の料理は最初のカレーだけじゃなくて
冷やし中華やピザも食べたくなった
あとハンバーガーも
って言うか全部食べたい
トマトにリゾットつめたやつも食べたい
冷やし中華やピザも食べたくなった
あとハンバーガーも
って言うか全部食べたい
トマトにリゾットつめたやつも食べたい
あの冷やし中華は正統派で美味しそうだった
そういや陽一の料理を再現したのは見た事あるけど、ライバルのは無いな
俺ならゴテゴテいろんな物をぶち込んだトンデモ素麺より鯛一本やりを食う。
そもそも素麺って外食で食うもんか？
>>940
家で流しソーメンできないだろｗｗ
家で流しソーメンできないだろｗｗ
う?う?
酒茶漬♪
酒茶漬♪
>>941
球場でするもんだよな
球場でするもんだよな
川﨑球場…
何もかも懐かしい…
何もかも懐かしい…
あそこは流しソーメンの食える雀荘だったからなぁ。
ソーメン食いに行ってソーメンの中からあんこが出てきたら
箸ぶん投げて帰るわ
箸ぶん投げて帰るわ
>>946
それ以前にあの回転ソーメンを流しソーメンの進化版ですよくらいにドヤ顔した時点で店主の胸ぐら掴むな。
それ以前にあの回転ソーメンを流しソーメンの進化版ですよくらいにドヤ顔した時点で店主の胸ぐら掴むな。
エンジェルナイトって法子が歌ってる雰囲気からほのぼのムード歌謡かと思ってたら
もろにドライヴィングなロックだったんだなｗあの場面と合わんｗ
もろにドライヴィングなロックだったんだなｗあの場面と合わんｗ
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. _ , '"´ ,. _ ___｀丶、
／ ｀ / /´-‐ｧｰ-ヽ ＼
. / ／下7 ../／／.:.::/ .:.:ﾄ､ ヽ ただの人間には興味ありません。
/ └ｲ_j/ .://;へ、／!.:.::/:.}ヽ ',
,' ///!l .::j.:lｲ仔くヽ/,.イ,.ム:.', l
, '〈/f`| l ::l｀' ゞゾ '´ ｒャjﾉ::.ｌ:. | この中に宇宙人、未来人、異世界人、超能力者、ニュータイプ、強化人間、コーディネーター、
| l:l :!:{､| l ::| ﾏｿハ: |:: | PS（この際PSの出来損ないの二ーヴァのおっさんでもいいわ♪）に異能生存体、
| l:ｌ::i个| l ::l! ｌ⌒ヽ′} .:}:.ｌ:: l イデ、ファティマ、マイスターオトメ、ウィッチ、スフィクス、アルター使い、ギアス能力者、
| lﾊ:l::{::', ::::{､ ヽ.ノ /.:/::.l:: l そして”味皇”の称号を持つ者、大飯喰らいの探偵兼小説家がいたら
l !:|:::',::',::ヽ:::ヽ＼._ ／.:/::::/l::;! 私のところに来なさい。
. ',::{:{､:::ヽ＼:＼;ゝ ｀「:ﾌ´!::::/;:::/ 〃
. ヾﾊj＞''´ ヽ ﾄ､_..上くｲ::::{ {::{／ ｜ヽ | |＿ ｢ 〉
／⌒ヽ､＼ ｀ ＼-ｰ￣＼ヾ ⊥ 人_ ＿|＿ |/
/ ヽ ＼＼ ＼´￣｀ヽ､ O
. ｌ ', ＼＼ ＼ __| ＼
. | ', ＼｀ヽ､ ∨ｎ| } ﾄ､
/／ /⌒ヽﾊ { 、 ,′ 〃 ／ L_
,ｲ/ { ｀ヽi ﾄ､ヽ ／ ｀ヽ
}}ﾉ /⌒ヽ. |i ＼＼ ヽ ､ ／}
ー‐イ /´⌒ヽ.＼ }} ノ´≧=､ﾊ} }ｰ-=＝≦
}≧＝=＝ノ| { o＼}八(ィ´｡ } ﾘﾉ ノ スレチ、スレチ、スレチだ
V≧=＝彡| ｀＝彳 ｀ｰ= ′ ｢≧=＝ニ≦
＼／￣￣￣＼ ｲ ﾄ､ ﾉ≧=ー‐=≦ カーーーエーーーレーーー！！！！！！！！！！
,-―- ､ /∠二二二ヽ ∨{rヽノ ー ､ r=≧≠ =彡
/ ｀{{ }二二≧､｀Y ﾄ､ z=≦
-ー-{ i|≦三三} /⌒Y⌒ヽ }}ﾘ ∧ ＼Z
| i|二三三ﾄ､ /{､ }ｲ ／ ﾊ ｱ
i {ﾄ､三三三≧//⌒ー‐イ/j ﾄ､} ﾉ
| i|ﾆ｀ー ‐ '´ / { ￣｢ / r} ｢＼
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}}ﾉ /⌒ヽ. |i ＼＼ ヽ ､ ／}
ー‐イ /´⌒ヽ.＼ }} ノ´≧=､ﾊ} }ｰ-=＝≦
}≧＝=＝ノ| { o＼}八(ィ´｡ } ﾘﾉ ノ スレチ、スレチ、スレチだ
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i {ﾄ､三三三≧//⌒ー‐イ/j ﾄ､} ﾉ
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. i i|三三三三/ ≧ﾄ､￣ ｢ iﾘ │ ＼
酢豚のパイナップルは許せる
あれは豚肉を柔らかくするのと、甘酢あんの甘酢っぱさを補強するという明確な意味があるから
あれは豚肉を柔らかくするのと、甘酢あんの甘酢っぱさを補強するという明確な意味があるから
あれ、俺書き込んだ覚えないのに全く同じこと書いてる奴がいる
だが、冷やし中華のさくらんぼは…
美食家６０年の飛鳥さんなら
タレがチェリーに付いて気持ち悪い味になる欠点を指摘したに違いない
タレがチェリーに付いて気持ち悪い味になる欠点を指摘したに違いない
時代があるかもしれんが陽一の親父が考案した弁当
及川に客全部取られたり、及川の弁当食べたら菊池屋のは食えないとか
いわれているあたり本当に腕よかったのかと思ったわ
及川に客全部取られたり、及川の弁当食べたら菊池屋のは食えないとか
いわれているあたり本当に腕よかったのかと思ったわ
>>957
その当時では最高でもやっぱどんどん上が出てくるもんじゃね。
陽一みたいに何から何まで教えたわけじゃないだろうし、
菊池屋が慢心して改良を怠ったりしたのもあるんだろう。
おいかわは口さがない部分があるだけで、料理人としても商売人としても努力家だし
劇中から見る菊池屋の状態じゃ追い越されても仕方がない。
その当時では最高でもやっぱどんどん上が出てくるもんじゃね。
陽一みたいに何から何まで教えたわけじゃないだろうし、
菊池屋が慢心して改良を怠ったりしたのもあるんだろう。
おいかわは口さがない部分があるだけで、料理人としても商売人としても努力家だし
劇中から見る菊池屋の状態じゃ追い越されても仕方がない。
陽一の親父が教えた通りに作れてたのかという疑問もある
下町のホーサイと言われてた人間の味付けを完全にマスターするのは難しかったのかも
下町のホーサイと言われてた人間の味付けを完全にマスターするのは難しかったのかも
菊地屋の親父は自分とこの駅弁にしろ駅弁コンクールにしろ、完全に味吉親子に頼りっぱなしだしな。
いつも他力本願ばかりで経営努力をしないできない無能はむしろ潰れちまえと思うわ
いつも他力本願ばかりで経営努力をしないできない無能はむしろ潰れちまえと思うわ
最初菊池屋の親父はやめようとしてたじゃないかw
親父の弟子の中で１番の成功者はドン亀さんか
どっちかというと経営の才能があったからかもしれんが
どっちかというと経営の才能があったからかもしれんが
見た目はただの目つきが悪いだけのガキである
虎峰の才能を見抜いて料理長にまで抜擢した眼力はあなどれん
まあ履歴書に味仙人の筆頭弟子うんぬんとか書いてあったのかもしれないが
虎峰の才能を見抜いて料理長にまで抜擢した眼力はあなどれん
まあ履歴書に味仙人の筆頭弟子うんぬんとか書いてあったのかもしれないが
虎峰って肩書きとか役職とか好きそうだよな
>>964
名前を言うときはときは肩書きが常にセットなぐらいな
名前を言うときはときは肩書きが常にセットなぐらいな
>>965
毎回それを言わんと気が済まんのか、と一馬に突っ込まれてたぐらいだからなｗ
毎回それを言わんと気が済まんのか、と一馬に突っ込まれてたぐらいだからなｗ
アニメだと中江君がミスター鍋っ子の異名を持ってたんだっけ
陽一や兵太より
おいかわや杉本や阿部兄弟の方が好きなおれはへそ曲がりなんだろうか・・・
あの人達、料理に真剣だし決して悪いことはしてないと思うんだよね
おいかわや杉本や阿部兄弟の方が好きなおれはへそ曲がりなんだろうか・・・
あの人達、料理に真剣だし決して悪いことはしてないと思うんだよね
>>968
この漫画非道な敵少ないよね
この漫画非道な敵少ないよね
実は真面目に商売しているだけだし
妨害というと寿司の買占め、たこ焼きの騒音、遠足の仕入れ妨害くらいか
最後辺りのコンビニ対決なんか相手は普通に商売しているだけで
人気ない店のガキが石投げようとしたりしているからな
妨害というと寿司の買占め、たこ焼きの騒音、遠足の仕入れ妨害くらいか
最後辺りのコンビニ対決なんか相手は普通に商売しているだけで
人気ない店のガキが石投げようとしたりしているからな
↑
後、そうめんの水止め
後、そうめんの水止め
阿部兄なんて陽一に助言までしてくれちゃってるしね
というか将太なんかもそうだけど
対決相手のおかげで勝っている勝負も多数あるってことを
認識しているのかね
というか将太なんかもそうだけど
対決相手のおかげで勝っている勝負も多数あるってことを
認識しているのかね
日の出食堂盗撮は犯罪だな
犯罪度合なら>>10に一覧が
盗撮であれば、迷惑防止条例違反だろうな。
>>968
杉本は道交法違反が無ければなｗ
杉本は道交法違反が無ければなｗ
>>972
陽一はいばっている（ように見える）大人を病的なまでに嫌ってるからな
料理勝負の発端はたいてい相手は至極まともな事をいってるだけなのに、それに陽一がムカついたってのばかり
子供をバカにして見下す大人を同じ土俵でやっつける……という構図で
読者の共感を得ようとしたんだろうが今読み返してみると陽一が誰にでも噛み付く狂犬に見える
陽一はいばっている（ように見える）大人を病的なまでに嫌ってるからな
料理勝負の発端はたいてい相手は至極まともな事をいってるだけなのに、それに陽一がムカついたってのばかり
子供をバカにして見下す大人を同じ土俵でやっつける……という構図で
読者の共感を得ようとしたんだろうが今読み返してみると陽一が誰にでも噛み付く狂犬に見える
今読むと陽一にかみつかれた大人たちお疲れ様って気分にはなるｗ
その点はスーパーくいしん坊の比じゃねーから
スーパーくいしん坊は普通に客商売してるだけの店主にイチャモンつける話ばっかりだからな
へっへー
ピザ屋に行って
香介「具を全部のせしろ」
店員「無理ですよ」
香介「あ？無理とかバカじゃねーの？」
みたいな話あるからなｗ
香介「具を全部のせしろ」
店員「無理ですよ」
香介「あ？無理とかバカじゃねーの？」
みたいな話あるからなｗ
>>982
そこまでは言っていない
頼んだら、ウチはピザ専門店だからそんなことできないと、
給仕がお高くとまった態度だったので、カチンときた流れ
とはいえ、ピザの話のオチは大人の力をまざまざと
見せつけられたが・・・・・・
あと、香介サイドのオチで陽ちゃんには真似できないと
思ったのは、長編のハンバーグ編
そこまでは言っていない
頼んだら、ウチはピザ専門店だからそんなことできないと、
給仕がお高くとまった態度だったので、カチンときた流れ
とはいえ、ピザの話のオチは大人の力をまざまざと
見せつけられたが・・・・・・
あと、香介サイドのオチで陽ちゃんには真似できないと
思ったのは、長編のハンバーグ編
香介の料理といえば桜島大根を鍋にしたチャンコと雨がっぱ炊き込みご飯だね
あけおめことよろ！！