【河合潤二郎】ミスター味っ子15【高平謙】

前スレ
【関場武雄】ミスター味っ子14【米本精道】
http://anime2.2ch.net/test/read.cgi/rcomic/1167381042/l50

関連スレ
【巴寿司】将太の寿司　八貫目【鳳寿司】
http://anime2.2ch.net/test/read.cgi/rcomic/1164265717/l50
【味っ子２】寺沢大介 10【喰いタン】
http://anime2.2ch.net/test/read.cgi/comic/1172847035/l50

へその緒を切って以来の2Gets!

>>1へのほめ言葉はたったの一言でいいんだぜ



乙……！

こんなスレ、味皇どころか犬も見ないよ！

って中江君が言ってました

つまり源二の舌は犬以下ですかそうですか

源二は舌でスレを見るの？

>4

味皇はいま別件でいそがしいらしい↓

ttp://iek.on.arena.ne.jp/hannya-ds/listen.html

終わった感じは否めないがこのスレに期待

もっとこう、歴代登場キャラが一堂に会しての大規模なトーナメントの料理勝負とか見たかった。

>>9
将太の寿司VSミスター味っ子とか
料理版KOFみたいな感じ？

んあ、いや別の作品とクロスオーバーしなくてもいいけど。
味皇グランプリをもっと大規模にやるとかみたいな感じで。
この漫画の勝負って陽一vs誰か、って言う構図ばっかりなので、ライバル同士の対決とかも
あったら良かったのに、と。

まじめに考えると無理があるけど。

陽一は金魚冷やし中華だけで決勝まで行く

とりあえずトーナメント８人で参加資格者は

1、陽一
2、一馬
3、兵太
4、虎峰
5、久島
6、下仲
ここまでは決まり　味皇と味仙人は別格なので参加資格無し
あと２人は一つの料理に特化した奴らばかりだから難しいな
しいてあげれば村田と高平くらいかな

丸井さんVS小西とかはちょっと見てみたい気がするぞ。

>>13
下町の包宰と野球部マネージャーの母親を霊界から召喚

丸井さんvs小西で題材はシーフード

関場vs米本
芝vs村田
一馬vs杉本　or　一馬vs岡田屋

組み合わせで一番面白いのは兵太ＶＳ久島だな
実力的にはＮｏ１対決だろ

>>18
それはいいね。
あくまで印象だけど、兵太なら久島にひけをとらない雰囲気はある。

カレー屋の息子対トロイメライの若旦那とかどうだw

味皇、味将軍、味仙人、味っ子
他に味がつきそうな役職は？

最低対決

高ちゃん　VS　誰だろう？

>7
久しぶりに味皇の声きいたｗｗｗｗバロスｗｗｗｗ

>>21
芳信さんぐらいか。料理人じゃ相手にならんだろ。
ムスタキ、シャピロ、スコルピオンの対決が見たい。

>>7
笑っちゃいけないけど…不覚にも野菜生活100モニタにぶちまけたwwwwww

意外と法子さんがいいところまで行きそう

スレタイにまでなってるのに高平さんを忘れるなよ。結構高いレベルでなんでも作れそう。
いわしグラタンのおばさんと噛み合いそう。

たまにでいいので村田信吉親方を思い出してあげてください

天星vsうなぎ屋でカツ丼対決

丼兄弟ｖｓ岡田屋とかの中堅どころの対決が見たい
勝とうが負けようが太郎に惚れられてしまう岡田屋

料理会主任だけのグランプリが見てみたい

課題料理じゃなくて、料理の鉄人みたいに食材を指定しての勝負なら、専門とかによる不公平が
多少は解消されて、勝負として成立するかも。

味皇「よし、今回の食材は『フランスパン』で」
中華・和食・イタリアン・ドイツ主任「殺すぞボケェ」

よりによってフランスパンを選ぶとは……味皇のチョイスおそるべし

馬が食わなかったらその場で人殺しの烙印を押されて失格です

味皇「今回の食材はヒルぅぅぅっ！」
一同「えぇぇぇ〜〜〜〜〜っ！！！！」

>35
ポチ乙

「神の包丁」は中華包丁しか使わない米本や海鮮は専門外の
丸井には絶対に渡されないだろうな

そもそも神の包丁に相応しくない

神、人とあるんだから、その下にもきっと猿の包丁とか犬の包丁とかあるんじゃないかな

しかし霊長類というのは傲慢なネーミングですよね

>>37
それを言ったら
フランス料理に使う洋包丁の類と包丁は違うからシモ仲にもふさわしくないような

>>39
最下層はなんだろう？アメーバとかかな？

逆に超神の包丁とかあるんちゃうか

ビビューンの包丁

すると当然ながら、悪魔の包丁とかも……

普通に考えると、神の上に、界王の包丁があるわけだな。

天地人。

火水刃。

土天海冥

「人（にん）」の包丁って・・・w

味皇来店のときは450円だった特製カツ丼がお好み焼き対決のときには
600円に値上がりしている件について。

経営苦しいんじゃないかな。
気がつくとそこいらにライバル店が立ってるし、
陽一が急に客を締め出したりして殿様商売してるから。

なーんだ　ここにはうな丼もないのか

>>50
値札は背景描きの人があまり深いこと考えずに書いてるっぽいね。
「おいかわ」にいたっては、同じ種類の弁当の値段がコマによって違ったりしてた。

おいかわはとんかつの入った幕の内よりとんかつ弁当の方が高かったしな。
いや単に幕の内より上等なトンカツが入ってたのかも知れんが。

>>50
あのボリュームで450円じゃ割に合わんだろう
むしろ600円でも安いぐらいだ

キャンプラリーで持っていった味噌が
尋常な量じゃなかった件について。

もう一つ、不自然なものがどこからとも無く湧いて出ただろ
一斗缶
あれの中に味噌をつめて、事前に現場に隠しておいたんだよ

>>56-57
「ヤマメかイワナを釣ってこい」の竿と糸と針もな

燻製チップを作るのに使った斧もな

ヤマメとイワナってどっちが美味しい？

この漫画読んでるやつはホントにあのハイキングラリー好きだな

ハイキングラリーの場所も気になるな
東京近郊で一日半走り続けてなおあんな林や川ばかりのところってあるのか？
教えて関東人

北関東にならいくらでもありそうな気はする

埼玉なんて都会のイメージ強いけど、実際は地方の田舎と変わらないからね

東京から出なくても、多摩八王子方面なんかあんな感じだろ
多摩か町田スタート、八王子〜奥多摩経由、甲州市ゴールと予想。

>埼玉なんて都会のイメージ強いけど

ちょっと世代間ギャップを感じた

一ヵ月半ならまだしも、一日半のラリーで
鉄鍋なんて持っていかねーだろ、常識的に考えて

1人一個の飯ごうで、十分だな

しかしルールに食事は現地で調理とか書いてあったら
普通の人はマトモな調理器具を持っていかないと失格になるんじゃないかと
勘繰ってしまうからじゃないか？

陽一は卑怯だから

前日にでもコースの下見するついでに、食材とか調理道具とか
隠してくることもできるんじゃないか

もっと卑怯にやると
あらかじめ魚を釣っておいて、びくか何かで保管しておいて（ｒｙ
ってのも可能だな。

食パン持って行って何かで焼いて食ったらＯＫなんじゃないの？

カロリーメイトで

>>72
自分もそれ考えてた

>>73
あの時代、あったっけ？

83年発売だから存在はしていた。
知名度はなかったかも。

野菜食えないピッチャーの話でカロリーメイトは出てたな。
しかしクロスカントリーの話は毎回同じツッコミが入るな。

三人で回してるからいたしかたない

俺はそれよりハイキングラリーー終わってるのになぜゼッケンつけて登校したのか
のほうが気になる

ハイキングラリーは、いまいちルールが分からんからなあ。

条件が、現地で料理すること、だけなら、
小麦粉だけ持ってけばいいような気がする。
味なんか、どうでもいいんだから、塩と砂糖だけ持ってって、
小麦粉を水に溶いて、焼いたり茹でたりすれば十分なわけでね。

けれど、律儀に、ちゃんとした料理作ってるとこみると、
作った料理に審査があるんじゃないか、などと思ったり。

つマヨネーズ

>>79
二日目の昼食は食べる場所が決まってなかったみたいだから
審査のしようが無いはずなのに律儀に焼きソバ炒めてた連中が居るから
あの町の住民の気質なんじゃね？

ちゃんと料理したのか、あとは料理の独創性とかマラソンの順位とは別の審査基準があったんだよ

石油缶は陽一自身が「調達」って言ってるからどこからかパクって来たんだろう

前日に炭水化物たくさん採って、当日は最小限の所持品で走った方が、効率がいいと思うが。

ハイキングはチキンラーメンでいいだろう。
勝ちを求めるならチキンラーメン+バナナ+水コレで十分。

レトルトやインスタントがOKなら、
米軍のMREみたいなレーションを持ってくのがベストと思うが。

「そこらへんで野うさぎかきじでも捕まえてきてくれよ」
と言っててもアッサリ捕まえてくるんだろうなあの世界じゃ

なんかダメ男が恋人のために尽くすみたいな話で、タコ（イカだっけ？）を使った料理を
作ったけど、あれが酷く不味そうだった記憶が残ってる。

つか焼け石そのまんま入れて大丈夫なの？
灰とか付いててスープが濁りそう

パイナップルカレー食べたいな

>>89
これも定番だが、石焼鍋は固まった溶岩など専用の石でやるもんで
その辺の石を適当に熱して水に放り込んだら砕けて炸裂して危険極まりない。
それと比べれば灰や泥がスープに混じるくらい何の問題もないだろう。

若い隆男さんが『中華一番！』のマオと東披肉で勝負してる夢見た。
ローストビーフをタレに漬け込んだ感じの料理を作って圧勝してたよ。
なんか隆男さんが料理してるところ見たら泣けてきて、夢の中でオイオイ泣いた。

で、この夢見て思ったんだけど、味仙人ってマオじゃないのか？
中華一番は清朝末期の設定だから、'80年代なら生きててもおかしくない。
両方とも『劉』だし。中国でもそんなに多い苗字じゃないぞ。

つーかお前の妄想クロスオーバーに「じゃないのか？」と言われても困る

クラス中の女の子に全裸で告白される夢見た。

で、この夢見て思ったんだけど、味仙人ってマオじゃないのか？

でもクラス中ってことはブスも結構混じってんだろ？
喜んでいいのか良くわかんない夢だな……。

で、思ったんだけど、高野聖也って小西じゃないのか？

>92
まあオマエの妄想なんだろうが、そう考えるのも一興だろう
しかし、隆男さんとやりあった当時の仙人はあんな少年ではなかったぞ

>>96
いや、隆男さんとやりあったとしたら、相当な爺になってるだろ＜マオ

劉氏は五大姓の一つだぞ　むちゃくちゃ多い

そういや、無菌豚使った赤いトンカツってあったが、オヤジさんの時代に同様なのがあったのかな？

ところで、味仙人ってマオじゃないのか？

>>99
正直親父さんのポテンシャルが今ひとつよくわからん。

ところで、クッキングパパって丸井さんじゃないのか？

劇中一番大きいキャラって久島？　五郎がびっくりしてる絵があったし。

いや、シャビロだろう

シャピロ＞＞＞＞（普通の人間の限界）＞＞＞久島＞丼兄弟＞五郎＞小西

日本一の料理人、小西和也さんの「ウエマツ」のお持ち帰りステーキ、
レモンバターデカすぎですよｗあんなにどうすんのｗｗｗ

ていうかベーコン＋レモンバターとクドいほどに油分を足してやらなければ美味しく頂けない、
輸入赤身肉と同程度のヒドい肉を普段から使っているウエマツ・・・
小西、お前元味皇料理会主任候補のプライドは無いのか

>>104
使うに決まってるだろ。
クドさは大根お（ｔｂｓ

最初に陽一が食ったステーキ屋のが上だなｗ

まああれは六千円だから。
十年位前にﾏﾝｾｰで六千円のステーキ食ったら、貧乏人の俺にはこの世の物とは
思えんくらいうまかったよ。

でもあの美味しさであの値段は安すぎるよ＞ウエマツのお持ち帰りステーキ

>>109
食ったことあんのかよｗｗｗ
とツッコんでおく。

>>110
いや美味いみたいだからさ
某再現サイトでも評判よかったみたいだし

>>111
あ、そういややってたなｗ

ところで、お好み焼きが表紙の巻ってお好み焼きを中心から放射状に切ってあるが、
あんな切り方するか？

ケーキを格子状に切りわけた奴に
「お前関西人だな？」
とツッコむ４コマ漫画を見たことがある

>>112
場所によっては。

味皇って、スコルピオンにあんだけ言われて、
なんで、自分でソーセージ作らないの？

関場のが最高だと思ってたとか言ってるし、
ホントに凄いのか？

味皇の強さの秘訣は味皇オーラ
魚市場にいけば最高のマグロをまわしてもらえるし
どう考えても目利きという点では陽一が勝ってたのに引き分けにしてしまう

味皇の料理って、キノコのホイル焼き・タコやサバ入り寿司・米サラダ
最終話にしてはなんとも地味な料理ばかりだな

バーベキュー行くんだけど何を持っていったら良いかな？
おすすめの食材あればよろしく☆

にく。

>>118
一斗缶。

>>118
ブルーチーズ

>>118
しそ

味噌

>>118
イソギンチャク(触手の根元の筋肉)

>>118
味皇

>>118
アイス

>>118
そんなもん、ここで聞くな。

>>118
パン、豚ひき肉、牛ひき肉、たまねぎ、チーズ、グリーンピース

>>118
法子

>>118
大根おｒ(ry

>118
いろいろ吟味してもって行って敢えて川に転落して流すのｵﾇﾇﾒ

>>118
鯛コク

色々な意見ありがとう
明日なんでそろそろまとめてくれるかな？

>>128
バーベキューハンバーグか

>>133
何様のつもりだ、お前。

久しぶりに来たけどまだ無事（？）に残ってて安心したよ。

何かネタを投下したいところだけど今は特にないから今度にするよ。


個人的に気になるのは登場人物の学力等々だったりするんだが。

陽一は学業相当疎かにしているんだろうけど、
というか、コレに出てる少年料理人は全員学校行ってるのか気になるけどね。

>>136
一馬はいいとこの坊っちゃんらしいし、英才教育は受けてるでしょ。
永田のオッチャンも家庭教師とかつけてそうだし、少年料理人では一番学力はありそう。。
虎峰は学校へいってはないだろうけど、独学で勉学はしていると思う。
兵太は中学すら出てないっぽい印象があるし、学力自体は怪しいんじゃないかな。

あくまで一意見として。

同じ顔が何度も出てきてるがあれは担当？

>>133
モチとシソとレモンﾊﾞﾀｰ

>>138
アシ

>>140
thx

>>137
とりあえず義務教育は不登校でも卒業証書もらえるから。
それよりも、中学生が料理を作っているのが気になる。
保健所とかに届けを出さなくていいんだろうか。
中学生だと受理してもらえないんでは…。

>>142
責任者がいればいいんじゃないか？
全ての料理人が調理師免許持ってる訳じゃないし。

>>142
食品衛生責任者がいれば飲食店は開業できる
調理師免許は必要ない
責任者は成人じゃないとなれないが、調理者と責任者は別人でもいい
これテンプレだな

ふぐ調理は本人が免許持ってなきゃマズいんじゃないか？

>>144
でもテンプレ作ったらループしなくなるから無い方がいいけどね。
>>145
ふぐはいるね。
味っ子関係ないけど「ふぐはちょっと毒がある方が美味い」なんて言うのは迷信なそうな。

「俺はフグ料理が食いたいの。日の出食堂は何でもあるって聞いたのに…」
とかいう客がこなくて本当に良かったと俺は思うよ。

俺は、例の天丼勝負の前まで
「天丼ないの？　何でも（ｒｙ」
って客が来なかったのか気になる。

天丼勝負の前から日の出食堂には普通に天丼があるから来ないだろ。

いや、だから
天丼勝負の話の前には「天丼ねえの？」って客はこなかったんだろうか、と思ってな。
かつ丼あるし、親子丼や天丼があると思う客もくるだろうし。

天丼勝負の前から日の出食堂には普通に天丼があるから来ないだろ。

ふぐは解体済みのを仕入れれば問題ないよね

最初に陽一が作った天丼は酷評されてるけど
あれは・・・

つまりレギュラーメニューはあの出来だったと

1発目のスパゲティも「付け合せの炒めスパやっただけ」みたいな事言ってたし、
「特製」って銘打ってるもの以外は実は惨憺たる出来なのかもな。
そうでなけりゃもっと評判になってておかしくないし、
最初の通り近所のおっちゃんがたむろする程度だったのも頷ける。

質問。陽一の作る料理って本当に美味いの？

>>156
第19巻の「激烈カバ」を嫁。

掃除を半年やってただけの見習いの分際で
陽一の天丼をあそこまでこきおろす高ちゃんは何様

>>158
自分のヘマのせいでクビになったことをわざわざ中学生にグチるような
根性無しがあの店に雇われていたのは
その舌と正直な批評が買われていたからなのかも知れない

よくわからんのだけど、最後のアレは味皇さまはお亡くなりになったのか？
美食極めすぎて、病気になったのか？

つ　続編

　　　　　　　　　　 　 ＿_ __ _
.　　　　　　　 _ ,　'"´　 ,. _ ___｀丶、
　　　　 　 ／　｀　/　 /´-‐ｧｰ-ヽ ＼
.　　　 　 / ／下7　../／／.:.::/ .:.:ﾄ､ ヽ　　　　　ただの人間には興味ありません。
　 　 　 / └ｲ_j/　.://;へ、／!.:.::/:.}ヽ　',
　　 　 ,'　 ///!l　.::j.:lｲ仔くヽ/,.イ,.ム:.',　l
　　　 , 　 '〈/f`| l ::l｀' ゞゾ　'´　ｒャjﾉ::.ｌ:. |　　 　 この中に宇宙人、未来人、異世界人、超能力者、ニュータイプ、強化人間、コーディネーター、
　　　 |　 l:l :!:{､| l ::|　　　 　 　 ﾏｿハ: |:: |　　 　 PS（この際PSの出来損ないの二ーヴァのおっさんでもいいわ♥）に異能生存体、
　　　 |　 l:ｌ::i个| l ::l! 　 　 ｌ⌒ヽ′} .:}:.ｌ:: l　　　イデ、ファティマ、サイボーグ、ウィッチ、スフィクス、アルター使い、ギアス能力者がいたら
　　　 |　 lﾊ:l::{::', ::::{､　　　ヽ.ノ　 /.:/::.l:: l　　　 私のところに来なさい。
　　　 l　!:|:::',::',::ヽ:::ヽ＼._　 　 ／.:/::::/l::;!
. 　 　 ',::{:{､:::ヽ＼:＼;ゝ ｀「:ﾌ´!::::/;:::/ 〃
.　　 　 ヾﾊj＞''´ ヽ ﾄ､_..上くｲ::::{ {::{／　　　　　　　　　　　　　　｜ヽ |　　　　 |＿　　　 ｢ 〉
　　　　／⌒ヽ､＼　｀　＼-ｰ￣＼ヾ　　　　　　　　　　　　 　 　 ⊥　人_　　＿|＿　　　 |/
　　　/ 　 　 ヽ ＼＼　 　 ＼´￣｀ヽ､　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 O
.　　 ｌ　　　　　',　 ＼＼　　　＼　 __| ＼
.　　 |　　　　　 ',　　 ＼｀ヽ､　　∨ｎ|　} ﾄ､

「料理の事では神様にだって負けたくない」
などとほざいているくせに、あの天丼の出来…。
そんな不味い天丼を平気で出す神経。最近の若者と一緒だな。

勝つとか負けるとかは勝負しなけりゃ発生しない
食堂の料理が不味かったからってそれを負けるとは評さない

＞料理の事では神様にだって負けたくない
専門家をナメた発言だな
各分野の職人が日夜修行に明け暮れてる中
お前は一体何をしてたんだ？と小一時間（ｒ
少なくとも自分の店の仕事もそっちのけで
ゲームボーイに没頭してた奴が吐いていい台詞じゃない

陽一はシャリの握りやオムレツの返しといった
専門家が「それだけで何年も修行が必要」と作中で言った技術を
数日でマスターする天才ですよ？凡人と一緒にしてはいけない。

うなぎもか。
無理は承知で、ああ言う部分は「天才だから」じゃなくて工夫でなんとかして欲しかったな。

へい！ふぐ毒入りうな重オムレツ包み風寿司お待ちぃ！

あ、陽一はふぐ調理してないなｗ

ウナギはオムレツの時に既に捌いてたから

>>170
でも蒲焼にしてたような？
俺も疑問に思っていたよ、対ムスタキで鰻やったのに
なんでやり方忘れてるんだろうって

つーかね、
鰻を買いに走った段階で残り時間は1時間
戻ってきたのは30分後
それから裂いて、
んでさらに陽一が住んでるのは関東だろうから
焼く前に蒸しが入るわけだ
熟練の職人でも間に合わなくね？

蒸しの手順を省いたところで
一回う巻きオムレツを試作して
それからオムレツに合うソースを作って
(鰻に決めたのは外で走ってる時だから事前に用意してたはずも無し)
ってどう考えても無理だろ

スーパーのお惣菜コーナーで既に蒲焼になったやつを買ってくればよかったのにな！
一尾980円くらいで。

>>173
「ああっこんな所に、スーパーのパックが山のように捨ててあるぞ」
「こっちは出前の鰻の重箱だ」

陽一「モ、モロバレ〜〜〜！」

>>174
ちょｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ小此木ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

焼き鳥の時集まった同級生でデカい奴は何屋だったんだ？
豆腐屋とフランス料理屋は何もしてねぇし。

＞何もしてねぇし。
ま　 た　 仲　 田　 か

「彼女は料理の上手な人でした。
　彼女が作った私が大好きな料理はほっけの干物」


(　 Д )⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒...。....。

>>178
俺もあの台詞凄い違和感あったんだよな、んなもんがか？って

関東で手に入るほっけの干物がそんなにうまいかどうかと言うのは疑問だった。
（北海道出身の知人によれば、「食えたもんじゃない」そうだが、実際どうなの？）

>>179
自分で開いて干してるなら別だけど、そんな事してる人聞いた事ないよねｗ
野良猫が盗んでいきそう。
>>180
俺は居酒屋に行くと頼んだりするけど。
美味い海産物を沢山知ってるであろう道民には不味いのか〜。

"いまだに誰も作りあげたことのない"味わいのメン

劉家"秘伝"燕皮!!


……え？

"脂が強かったり風味が強烈な材料"には
必ずそれに対応するさわやかな味わいの
香味野菜を加えるのが常識だ

おまえのラーメンはいしもちの骨を
煮出して作った"さっぱり味"のスープだ


それがわかってるなら最初から香味野菜の薀蓄ひけらかす必要が無いじゃん

そういうとこが虎峰の滑稽に見える理由なんだよな……。
二枚目だし根はいい奴なのに、無駄に大仰過ぎるから……。

落ちぶれた貧乏人がのし上がっていくためにはハッタリが必要だったんだよ！

と予想。

餃子対決の時、劉家は「今は落ちぶれた」って小龍に言い切られてるけど
劉家総帥の味仙人は現役の実力者のようだし
家はでかいし


虎峰が疎んじられてただけか・・・？

虎峰は分家だろうし、そこの家が没落したってことじゃない？
それで味仙人に引き取られたとか

クルミ入り杏仁豆腐の
「目にも鮮やかなこげ茶色」
て無理がないか

そもそも杏仁豆腐に「コゲ風味」なんて、必要ない。

一方がある要素を備えていたら
相手の料理にもそれがなければいけないって思い込みに縛られてるな
久島とのデザート勝負でもゼリーとケーキじゃ
それぞれ評価するポイントは違うのに
あのじーさん、同じ土壌に並べて採点してるし。
あれじゃ陽一がケーキを選択した時点で負けは決まってたようなもんだ。

まぁ同じ杏仁豆腐というお題で勝負してたんなら
一方に在った味がもう一方に無かったら、物足りなく感じたりするだろうな

ただ、「杏仁豆腐」というメニュー(フルーツ、シロップまで含めた部分)に香ばしさは必要なのかもしれんが
杏仁豆腐そのものに香ばしさを付けちゃっていいんだろうか？
アイスクリームやパフェにおけるウェハースのように舌休め的なもんなんじゃないかと思うんだが
アイスクリーム全体にウェハースが混ぜ込んであったらそれはもう別物だろう

杏仁豆腐を使ったデザートであって杏仁豆腐では決してない！
とか言われちゃうぜ。

それを言ったら、あのイカカレーなんか、
「カレー味のイカ飯であってシーフードカレーでは決してない！」だね。

>>193
いや、ルーはかかってたよ。

わざわざ飯をドライカレーにしたのは？？？だったが

しかもS&Bのカレー粉で。

サザエのワタでコクを出したルーはつかわねーのかよ！

>>196
母さん、分かってないなぁ〜
濃厚なものを二つ組み合わせるのは、くどくなり過ぎるのでタブーなんだよ(除く揚げ物 & 焦がし葱入り)
キメッ！(ペカリン)

テーマが杏仁豆腐なのに
「香ばしさが足りない」とか言いながら
最後の最後まで本体に手をつけない客ってどうよ

その客自体が香ばしい。

誰がうまいｋ(ry

というかイカカレーだったら、サザエじゃなくて
イカのワタでいいじゃんとか思うんだけどね。

イカの味が二つ重なる！
とか言ってやりなおす羽目に。

ライバルが使ってたら
イカの味とサザエの味で統一感がないといって負け

トロイメライの串焼きハンバーグってさ、
食べる順に、肉汁を減らして、サッパリするようになってるよね？

でもさ、普通、逆じゃない？
寿司でも、淡い味から、濃い味の順に食うわけで。
濃い味から、徐々にサッパリしていったら、
単に、味が薄い、不味い、って感じるんじゃないかね？

あの順番は別に味付けの濃い薄いではなかったと思うが。

それとチーズは三つ全部に入れたのか？
それとも最初の一個だけ？
さすがに三つとも入れたらさっぱりとは食えないよな…

疑問に思うなら実際に作って食べてみ

作ってみた。
さすがに七輪とかは用意できんかったけど
中にチーズを入れて、パティの配分も目分量だけど同じようにやってみた。
うまかった。

ツッコミどころだらけの漫画だが、ところかまわずツッコめばいいってもんでもないな

一馬の「お前も頭で食うクチか」のお言葉があるからねぇ
あと自分で再現して、って人(そういうサイトの企画とか)でも基本的に
一回"だけ"作って「やっぱマズイｗｗ」みたいなとこもあるし
主人公だって頭捻って試行錯誤して作ってるんだから
適当な配分・調理でやり投げして語っちゃいかん


ただそれ言い出すと、余程食い合わせが悪い材料でもない限り
頑張ればそこそこ食える程度に仕上げることは可能になってしまうが

もうちょっと突っ込んだ料理マンガなら
フルコース勝負のデザートにマロンケーキの牛肉包みだした陽一に
「フルコース食ったあとこんな重たいデザート食えるかヴォケ！！」って
ことになるんだろうな
久島はコース料理の流れを考えてデザートも作ってたのに陽一は
まったくスルーだったからな

陽一のメインは、まぁ、鴨の脂があるとはいえ牛よりはあっさりした鶏肉
そして試食人の飛鳥氏は料理勝負を勝手にコース料理対決に仕立てるような性格
間違いなく健啖家、体格も申し分なし
となれば多少どっしりしたデザートでも問題ない、と判断したんじゃなかろうか

というのが精一杯の弁護
自分で「最初からデザートは決めてた」と言い切ってるからなぁ……

っていうかあの話はメインディッシュ食べてすぐにデザート食ってるわけじゃないしな

大丈夫、マロンの牛肉包みにガリを添えておけば
審査員は知らず知らず手を伸ばし下を新しくするんや！

またいつものループが始まるぞw

例のサイトでは再現料理はほぼ全部美味かったらしいし

結局、漫画にレシピが全部描いてるわけじゃないから
わからないところは各自で想像して補完するしかない

そん時に普段から料理し馴れている人は「食える」様に
補完していけるってことじゃないの？

そういえばあの勝負、飛鳥のおっちゃんは勝負の間なにを食べてたんだろ。

別に何日も間を空けたわけじゃないし、食わなくたって十分だろ。

順番にもう一度再現してみるのも良いかもしれない。

一般家庭では普通無理だが二度揚げカツは凄く旨いぞ。
試合で使われた胡桃入りスパは作ってみたいが材料がな･･･

本に載ってたほうならそれなりに美味しかった。
ナススパもまあ美味しかったがやっぱり形のインパクトで勝ったんだなあ。

甲来はどうやって作るよと思ってたが根昆布が手に入ったので一応それなりのスープ作ってみた。
焦がし葱ラーメンも根昆布使われてたみたいだから同時期に作ってみたよ。
でだ･･･焦がし葱ラーメン最後だったが、甲来のラーメン最後だったら食べられたのかなあ・・・。
やっぱり作中の審査員の胃袋は凄いという結論。

玉川と熊五郎ラーメン食べてみたいが、卵麺が今いちまともに作れないうえに
レシピわからないからパスしてる。

次はカレーだけど･･･陽一のは軍鶏じゃなくてもいいよね？

そこは軍鶏にこだわってほしい

敵の方を再現してるのない？

>>218
あの勝負は5つの料理を３日間隔　１５日で競ってる
さすがになにも食わないのは無理

>>222
その間久島と陽一に交互に食事作ってもらってたんだよ
多分あのオッサンはそれが狙いでもあったはず

その間、店はどうしてたんだ？

>>224
ミスター・ノン・シーフードがいんだろ

アニメで「んお？陽一ぃ」ってセリフがあるたびに「んお？」の部分でハカイダーを思い出してた。

のりピー「どういうことなの、陽一？母さん全然わかんないわよ

陽一「質問は一切認めん

今更ながらコンビニ版文庫買ったが
中江兵太って初登場時はわりと老けてるなぁ
第二回GPあたりではちょっと若返ってる感じ

その話の間でどんどん若返ったぞ、兵太は
法子さんもびっくりの若返りっぷりだ

>>229
しかし2では、凄まじいまでの反動が・・・

若返るというよりはちょっとやせたようにも見える

>>230
www

日之出食堂っていうか味吉家のエンゲル係数が気になるわ
焼肉勝負の話を見る限りランチメニューもあるらしいな

____/|_NW
てなかんじだとおもふ

丸井と、陽一のパスタ対決だが・・・

ナスを巻いただけで、
丸井の、十種類以上の野菜とクルミを駆使したミートソースと互角って、
おかしくない？

おかしくない勝負の方が少ないんだから心配するな。

>>235
「たくさんの野菜を使ったソース」までは
完全にパクってたから
単にクルミと茄子、あと食べやすさの差

>>237
え？
陽一の野菜は、ナスを含めて5種類でしょ？

しかも、ナスはソースと煮込むのを止めて、
巻くだけにした。
ソース自体には、丸井に比べ、味の深みも、旨味も、全くないはず・・・

味の深みや旨味なんてふりかけぶち込めば互角になる世界ですよ

そこできな粉ですよ

日本一マズイラーメン屋行ったけど、あれ、ドブだよ！

>>238-240
コーヒーも加えよう

ボリュームは餅で。

久しぶりにこのスレに来たんだけど…ちょっと質問。
大分前のスレでテンプレ入りしてた、作者公認の味っ子料理検証サイト（管理人さんはmayuさん）、
あそこどうなったんでしょうか？

大分長いこと更新もないし、BBSも業者だらけだし、テンプレも外されてるし…(´･ω･｀)
何かあったんでしょうか？知ってる方ご存知ないですか？

よくわからんけど学生の方のようだし忙しいんじゃないのかね。

BBSが業者に爆撃されるのは、たぶんだと思うが1回書き込みでいくらとか
そういうノルマ制なんじゃないかなぁと思ってる。
だからロクな対策をしてないとこ、特にレンタル系なら芋蔓の様に探せるだろうから
ノルマを稼ぐために標的にされるんじゃないかと。

自サイトのBBSも業者爆撃食らってたんでいろいろ対策してみた時の想像と経験談。

>>245-246
ありがとう。普通に忙しいだけだったらいいんだけどね…
食いタン5巻で作者が公認してくれた以上、あのまま放置はありえないと思うので。
スレ違いすいませんでした。

兵太って初登場から短期間で顔が変わったな

イカの内臓でダシを取る回で
急激に変わったね

喰いタンでフライヤーの構造について説明してる回があったけど

・・・あれ、陽一がやってた工夫の意味は？
それともあの時代にはああいう便利な構造のフライヤーはまだ無かったのか？

当時のフライヤー状況は知らないけど、
汚れたカツがあったのは事実。

>>248
高太郎も話の途中で急激に痩せた

この漫画は太目か大柄な人が多いね。
陽一が子供の分余計に大きく見えるのかもしれないけれど。

甲来軒のスープは仕上げに根昆布入れてたけど
普通昆布を使うときって水の時から入れて沸騰前に取り出すもんじゃなかったっけか

この漫画の
ヨーイチ⇒母ちゃん
一馬⇒コーロギ
兵太⇒源二
潤二郎⇒サル
挙げたらきりがないが味見役が個性ないよな
いつも一緒だし

サルは個性無いか？

個性はともかく
いつも一緒って、
陽一はその時々のゲストキャラがたいてい味見役についてたし、
それ以外は当人が一度か二度しか出番がないじゃないか

一馬ですら料理対決の当事者としての登場は(味皇GPは一大会で一度の登場とカウントすると)
4〜5回くらいじゃなかったか？
それも永田のおっちゃん、コオロギ、味皇GPオブザーバー、タガメ以下弟子達、TV番組の人
とバリエーションがあった気がするが

そもそも何故個性を求める必要があるのか？
工夫と食材に｢ええ！｣と驚き｢こりゃ美味い！｣と言うだけの事に

源二は充分個性的じゃないか
味皇シンパな爺審査員（×3）に懐疑的で
陽一の鍋が絶賛されると即座に噛み付いてたくせに
兵太の勝ちが確定したとたんはしゃぎ出すシーンなんて
もう香ばしくてたまらんねｗ

源二のおかげで兵太がｳﾎｯくさく見えるわけだし、貴重な存在だな

フグの白子もしらないけどなｗ

>>259
雑煮の時に、兵太一人の工夫なのに「俺達の雑煮」とか言い出した時は、
結構殺意が沸いたなw
(ホントに雑煮だったか忘れた)

略して雑兵

おいかわのトンカツから肉汁が出るのはおかしいと思う

そろそろ日の出食堂にも北方歳三が来る頃だな。

>>260
アニメ版じゃホントにうほっなヤツになっちまってたけどな、兵太……('A`)

「寒いのかい？！」、か？ｗ

味見役でおいしい役だった奴ってーと
（源二はまあ確定と言うか殿堂入りで

いろいろアレな神の包丁編の姉妹とか
プロローグでボコボコにされた上
特に知識を披露する事も無く単に陽一の料理に驚く役（だけ）だった関場氏とか
おなじみ何もしないくせに態度だけは大きい野球部の彼とか

ハンバーグ対決で、陽一が試した、
「根コンブソース」というものが非常に気になる。

>>235
工夫>>>>>正統派料理>>煮込み過ぎて具が固い

少年料理人>>>>>>普通の料理人>>肉料理の天才

公式だから覚えておくように。

>>268
つか、下仲とあの姉ってどうなったんだ？

>>271
もー
上になったり下になったり。

前になったり後ろになったり

おいしくいただいたりいただかれたり

となると、縁故により、後日、神の包丁は手にしたんだろうな。
なんともしたたかな・・・

お好み焼きの皮、ふっくらさせるために、山芋を使うのは分かるが、
その割合が100パーセントに近いほど、上、というのはどうなのか。

メリケン粉もある程度使わないと、
炭水化物の皮としての、食い応えが無いと思うんだけどなあ・・・

お好み焼き対決の時の容器はどう解決したんだろうねえ

「この厚さで鉄板が透けて見えるわ！」
すった山芋を焼くと透明になるのか？
昔居酒屋で食べた山芋ステーキは真っ白だったけど。

だいたい、岡田屋の方が先に山芋入れることを考え付いてたんだから
当然最高の分量を試行錯誤の上で見極めてるはず
食感とか色々考えて生地を山芋100%にはしなかったんだと思うんだが

焼そば対決の奇抜な発想を見るに、
「お好みにはメリケン粉が入ってなあかんのや」
なんて頭の固い人でも無さそうだし

あるいは利益の問題か
小麦粉より山芋の方が高そうだしなぁ

そういや、あれだけの量の山芋だったら
500円の上限に支障が出そうだな…

>>280
掘ってくりゃタダ

ｱｯｰ！

>>282
何を焦っておる。衆道の道は奥が深い。
だが惑うでないぞ、…もっとも、わしのはちと太いが。

たこ焼き勝負でもそうだったけどさ、
小麦粉の代わりに、山芋だとか、卵だとか、
その割合が増えりゃいい、ってモンでもないと思うんだけどねえ。

小麦粉の立場、無いだろ・・・

小麦粉は粉っぽいそうだから
砂糖はいやったらしい甘さだし

そこでこの合成甘味料さ！



タクシー会社が傾きます

>>286
何言ってるか分からない。

そこは
母さん全然わかんないわよ！
だろ

つか材料費500円って3000円くらいで売らなきゃ儲からないよな。
お好み焼きの材料費なんて100円未満なんだから。

そういえば材料費ばかり話に出てたからその辺忘れてた
あの当時の出店での売値も大体500円だったから
500円が売値と勘違いしてた。
そう高くない材料ばかりだけどあのお好み焼きいくらで売ったんだろう･･･

それと今思い出したけど、あの手の屋台っていろいろ買って食うのが
醍醐味だからボリューム感ってあまり無い方がいいような気がする

カバ基準ですから

結構でかいお好み焼きだったから
半分に切ったものを売ってるんじゃないか？
一枚の材料費500円、その1/2を500円で売ってるとか
祭の屋台は奉仕価格で客を集めるのが目的で
それで店に来る客が増えれば良いという考え方では

餅なんか入ってたらうまく切れなさそう

最近長文が増えたが中身がない

どんな料理にも辛味とボリュームを与えなきゃ気がすまないのか

大丈夫、シソでさっぱり食わせることも忘れちゃいないぜ


さっぱりさせてるだけで、高カロリー高脂肪なのはそのまんまだけどな！

フライ定食対決で辛くて味噌汁だけじゃ痺れが取れんという
安部の方の定食にダメだしはあったけど
陽一の方に油油しすぎて味噌汁とシソでは胃にもたれる
という意見が皆無のあの世界はさすがだ

味っ子の母親が料理対決する回ってなかったっけ？

弁当ウォーズだった

>297
必死の形相で水を飲み味噌汁をすすってるのに食った後笑顔でブイサインを出す。
そんな男の評価じゃあてにならん。

「トンカツも魚フライもみそ汁も…すべてにわたって文句のつけようがないっ。
　でも辛っ。このフライ二つとも辛いよ。舌がしびれきっちゃった。水、水…っと。ゴクゴクゴク。
　あ、水無くなっちまった。すいません、ウェイトレスさ…んはいないか。
　シェ…フ…はこっち見てなんか笑ってるし。仕方ないここはみそ汁で。ゴクゴク。
　まだ辛いや。生野菜も食べてみるか。パリパリムシャムシャ。
　あ〜まだ辛さが残ってるよ。でも感想を言わないと。
　こんなうまいフライ定食は初めてだ！！
　こんなうまいフライ定食が毎日たべられるなんてすばらしい幸せだぜ！（Vサイン）」

たった一人の曖昧な審査で閉店

フライの店が被るのと
(味勝負の結果片方が負けて)店舗に一つ空きができてしまうのと

後者の方が困りそうな気がするんだがな

味に自信があるなら一発勝負じゃなくてしばらく営業してれば差は明らかになるだろうに
客としても、店が多ければその方が選択肢があっていいよな

もともとそば屋になる予定だったんだから、そば屋に戻るだけだろ。

阿部がそのままそば屋やってたりして

どう見ても清也の蕎麦のほうが美味そう

ぶっちゃけ料理勝負で陽一より相手の方がうまそうと思う回数の方が多い

いや、陽一のもうまそうなんだが(一部は本当にまずそうだが)
相手のほうがうまそうと感じる事多い

正統派にうまそうなライバルの料理に対して、怪しげな工夫と理屈で対抗して勝たせているせいかねえ？
なんかこう、「勝負に勝つためだけの料理」と言う印象になることは多かったな。

客が注文してでてきた料理に苦情を言うのは陽一の方だろうなって感じはあった。
なんかの漫画のセリフ「客が求める料理とはかけ離れた感じ」ってセリフが妙にリフレイン

なかにはカツ丼注文してカツ丼が出てきたのに
丼割って帰っていくような客もいるがな

ていうか呼びつけて作らせた特別料理で、
しかもその時の料理人がいたんならともかく
アポ無しで店に乗り付けて、別の人間が出てきたら
これこれこういう奴を昔食ったんだが用意できるか、と一言聞け
あと、冥福を祈れ

ところで味将軍って、どうなったの？

原作ではたこ焼きやのさんちゃんのあとはスルー
その後音沙汰なし。
２では出てきたらしいけど読んでないんでわからない。

アニメはいろいろな設定をつけて登場したけど
寺沢的には味将軍は大して話膨らませる気は無かったのかもね
これの悪役料理人は憎めないのが多いけど
将太以降は不快になるのばかりだったな

味将軍ってネーミングに脱糞

>>313
どっちかといえばあまり大きな話を好まないようだしね、寺沢氏は。
味将軍の話はアニメに任せようって思ったのかもしれないし。
それにこの漫画の敵役は頑固職人の延長上にある人が多いから、
あんまり憎めない奴ばっかりなんじゃないかな。根は善人ばっかりだしね。
味将軍の部下として登場した阿部兄弟も基本はストイックな料理人だし、
悪党然とした杉本ですら料理に対しては工夫に工夫を重ねてるって言われてた。
やっぱこの頃が一番好きだな……。

博多ケーキ勝負の時
「オレは天才なんかじゃ全然ないけど、努力と工夫できっと君をうならせるケーキを作ってみせるぜっ」
とか言ってるけど
一見謙虚な台詞もコイツが言うとすっげー鼻持ちならない台詞に見える

>>316
卵割るしな。
ただ引っ込めるだけでいいだろうに。
あれ平太が見てたら縁切られるぞｗ

料理勝負はいいんだが
平常営業用に卵要るだろうになぁ

そういえば陽一は、>>316のようなことを口にする反面、一馬には
「お前『も』大した天才だよ」とかなんとか言っていたっけ。

しいたけ見て冬虫夏草にたどりつくとはまさに天才

せーの、

四店です！！

ｻｲｺｰ

おでんの話で親方の下についてる料理人たちの性格が妙にリアルだった

カバの大好物なんだろ
あーいうドロドロした人間模様が

血液もドロドロだけどね

でもさー
あのおでん屋で、半年も修行すりゃ大したもんだよ、とか言われてたよね？

普通に、あの先輩達のが長くて、凄くね？

>>325
それ外部の人間の評価だから

あのおでん屋に長く勤められない理由は
店主じゃなくてあの先輩達のいびりなんだろ

>>325
長い時間いてこんなボンクラにしかならなかったのか、と主人自ら言ってるけどな。

あの主人は、人を育てる能力が無かった。

娘の育成とおでんの味以外に興味は無かったんだろう。

最後の最後まで出汁を取るのは自分でやって他の誰にもやらせてなけりゃあ
技術を受け継ぐもんは出てこないだろうなぁ。
コロ買いに行った店の親父の言い分では材料すら自分で買いに行ってたみたいだし。

というかあんなに従業員がいるおでん屋ってあるのか

岡田屋とか寿司虎も異様に従業員多いよな
特に岡田屋なんか狭そうなのに

…大阪の某有名ネギ焼きの店も
店舗小さいけど人多いね。

>>330
「味の秘密は教えるもんじゃなく盗め」タイプの人だったかもな。

>334
専用の仕込み部屋みたいなとこでやってて盗めもないもんだｗ

>>316
納豆のときも
「いくら俺でも納豆からパンは作れないよ」
と大抵の事はできる俺、をアピールしてたからな

俺は天星のオヤジが従業員には理不尽に厳しいのに
星さん、星さんと客には受けが異常にいいほうが気になった

客商売では珍しくないかと。

4巻の表紙見て思ったけど、お好み焼きを手づかみで食うの勇気がいる

このスレ、レスしたことはないけど定期的に覗くのが何故か習慣になってる。
かなり昔のなのに結構レスあるのがすげぇ。
読むと腹が減ってくる。

>>339
陽一にとってはスナック感覚なんだよｗ
>>340
君もレスしようよ！

>>337
高ちゃん叩きのレスを見る限りそんな理不尽なほど厳しいか？

>>337
アニメでは良い人
というか原作では単に描写不足なだけにも思える

初めて作った試作品にいきなり｢不味い｣の一言で始まり
陽一が悩んでるのに自分は落語見ながらくつろぎ
こんな不味いの食えるかといった感じでぺっぺと吐き出し
漫画での印象は最悪だな

未だに納得できないんだが、
座布団を重ねる様にかき揚作っても、一番下の土台って
最後に重ねたのが火が通るまで油に漬かりっ放しだよね？
どう考えても油でべちゃべちゃになってるはずなのに「ふっくら」と形容されてるのは何で？

>>345
そこら辺は知らないが、当時以前から本当にああいう作り方をする店がある。
っていうか味っ子がまねただけだが。

普通の天丼試作したときはエビのうまみが出てない
天星と同じ材料使ったらすごい金がかかると言っておきながら
ジャンボ天丼食った客が「エビも小さいけどうまみが出てる」と言ったのは
納得できないな

>>346
おいおい、ウチが全部パクってるみたいじゃないか！

寿司の握りや、鰻の焼きを1日でマスターした陽一にかかれば、
天ぷらを揚げるくらい、いかほどでもないと思うけどなあ。

日之出屋のメニューに天丼ぐらいあったはずだよな
カツ丼ひとつにあそこまで凝る陽一だから
天星の天丼には及ばなくても
それなりに食わせる出来だったと思うんだがなぁ
あの回の陽一はまるで天ぷら初心者みたく描かれてて違和感ある

卵と納豆をミキサーにかけたやつ、
実際に作って蕎麦に乗っけて食ってみたけどちょっと旨かった　意外
でもミキサー洗うのがクソ面倒で
また食いたい（作りたい）とは思わない

そこでサランラップさ！

>>351
あれ関西での勝負だったら陽一は確実に負けていた

関西人＝納豆嫌い
を生まれてこれまで漫画のネタとしてしか見たことがない
少なくとも普通に店に売ってるし、CMも流れてる

つっぱってて小汚い陽一、貧乏くさいネグリジェの母さん、
普通に旨そうなカツ丼。この漫画は第一話が最高傑作だな。

私の知人の関西出身者は食ったことない（そもそも食おうって感覚がないとか）らしい。
でもまあこっちも積極的に聞いてるわけじゃない（人を見るなり「関西出身？納豆嫌い？」とかやらんｗ）し、
潜在的には結構居るんじゃないかねぇ？

「関西」て括り広すぎ
具体的に「納豆嫌いの関西人」ってどこの人よ

関西の納豆は関西人向けに匂いねばり少なめになってる

まあ俺は関西住んでるけど納豆好きじゃないな
お好み焼きはご飯のおかずになるけど納豆はダメだ

でも、確かに昔は関西に納豆はあまり普及してなかった気がする
臭いと腐った豆と言うイメージの悪さが大きいのか
30↑の人は小さい頃から食べてたというの少ないんじゃないのかなぁ？

関西って近畿二府四県よりまださらに広い地域を指すのに
なんでそんな易々と推論を語れるのだ？

それ言ったら「日本人は○○だ」という論は全てあてはまらないじゃん
あくまでイメージだ、イメージ

>>361
つーことは、「関西人は納豆嫌いだ」は外部評価？
自分で「日本人は○○だ」とは普通言わないし

関西での納豆の流通量が関東に比べて著しく少ないと言うのは事実のようだが、これは好き嫌いとは
また別の話だな。
店頭で目につかない→購入の機会が少ない
と言うことも考えられるし、関西人は納豆嫌いと言う風評自体が流通量の増加を妨げている可能性もあるか。

関西出身の人には納豆についてよく訊いてみるんだけど、実際嫌いと言う人は多い。
ただ、「関西人は納豆嫌い」と確かに言えるほど誰も彼もが嫌いってわけでもなく、好きって人も実は
結構いるねえ。勿論統計取れるほどの母数ではないから、印象でしかないんだけど。
だいいち、同じ問いかけを関東人にする人はあまりいないだろうから、実は関東人にも嫌いな人が多いのに
気づいてないだけかも知らん。

中学のときに大阪から転校してきた奴は、好き嫌い以前に食卓に出て来たことがないからわからん、
と言ってた。

単に納豆が関東（東京）でメジャーな食べ物ってだけでしょ。
クサヤや鮒寿司が関東でメジャーな存在だったら、
同じような扱い受けていたんじゃないかな。

関西人は納豆が嫌いなのではなく、
関西で納豆を食べるのが一般的ではない、って話だね。

それはそれとして、
味皇料理会的には、料理勝負の私闘を固く禁じているのだよね？
陽一は、私闘しまくりだと思うんだけど、
それは問題にならんのかいね？

>>365
まず大前提、陽一は所属してない

次にその台詞が出てきた回の状況的に
第三者が勝負に噛んでれば問題ないらしいから、
第三者を交えない形での料理勝負は一回もなかったので問題なし

つか第三者を交えない料理勝負って互いに作って食わせあうんだろうか
「もったりとしてコクがなく」？

なるほど、俺は、味皇関係者の立会い以外での
料理勝負が厳禁なのかな、と思ってた。

玄斉ほどの人間なら、味皇料理会でも知られた存在だろうから、OKだけど
カレー勝負の永田建設の社長であるとか、
久島、フライ定食の時みたいな、そこらへんの一般人立会いの
料理勝負はNGなんじゃないかな、と。。。

だって、第３者を交えない料理勝負なんて、あり得ないでしょ・・・？
第３者を交えないなら、味皇料理会にバレることもないし、
そもそも、完全に２人だけの勝負の、何が問題で厳禁なのか、良く分からんし。

>367
>だって、第３者を交えない料理勝負なんて、あり得ないでしょ・・・？
他の料理勝負マンガ読んだ事ないのか？
例えば某無法板と客船のチーフは二人だけで戦ってたはずだ。

いや、知らんわ、ゴメン。

つまり、そういう完全に２名だけの勝負が「私闘」であって、
とにかく、誰でもいいから、２人以外に第３者さえその場にいれば、
「私闘」にはならない、ってこと？

第三者ならな。どっちかに肩入れしそうな奴は第三者とは呼ばんぞ。

相手が食えなくなるまで
作って作って作り続けるんだよ
相手の作ったものを食いながら

私闘＝何らかの利権が絡んだ状態、でないかね？
悪い奴が攻めて来た、庶民が苦しんでる、勝負だ！俺が勝ったらここを去れ！
みたいなのなら私闘にならないんだろう。

私闘を辞書の言葉通りに解釈すると
「自分の欲望や勝手な目的のために戦う事」だが
それだけだと適当な大義名分を付けたら終わりなんで
（ささいな事でテンプラ屋を解雇された人に変わって勝負を挑むとか）
公平な第三者や機関を通さずに戦ったら全部私闘みたいな言い方するところもあるな。

陽一は基本姿勢が喧嘩腰で実際喧嘩を売りにも行くけど
意外に料理勝負を自分から挑んだことはない・・・気がする

相手の挑発に乗って対決するようになるのは多いな

いさみ屋のガキだが、
陽一の熱烈なファンのくせに、
本人を目の前に、言われるまで気付かない、というのはどういうことなのか。

まぁテレビを通して見た目とでは見え方も違ってくるだろうし

それよりもあんな近所に住んどきながら、
それまで一回も実物を見に行こうと考えなかったというのが不思議だ
あの女(名前忘れた)もファンなの知ってるんなら会わしてやればいいのに

噂だけが自分の頭の中で一人歩きしてたんじゃないの？

優勝はキャンディーサンドイッチです！
準優勝はしゃぶしゃぶ弁当です！

どんな料理大会や

おいかわとの勝負で作った弁当って
逆さにするとみそ汁がこぼれると思うんだが・・・。

>379、380
マンガではホンマにあった話やで

>>381
アニメでは両方蓋できるようになってた

一馬が「焼き物は強い火力で短時間が世界の鉄則」というようなことを（後に空山海も同じことを）
言ってたが、世の中には低温で長時間かける料理もあるよな・・・？

>383
原作でも両方蓋出来るようになってると見ることは可能な描写だったよ。

でも一つの容器にする必然性がまったく感じられないよな、あれ。
老人だとちゃんとした使い方がわからずにこぼしてしまう可能性が大きいし。
半円形の容器2つの方が利便性は高いだろう。

>>383
ポトフとかの煮込みはそうだな。
焼き物とか炒め物は強火で一気に、ってのも多いかも。

>>385
いや単純に分厚いステーキとかどうすんだよ？
選択肢はレアのみか、って強火による生焼けはレアとは別物だから
表面焦がしのみか

菊地屋弁当は生野菜を入れた時点で食中毒確定

いくら断熱材でシールドしても限度があるよな
作ってから客が食うまでに数時間は経ってるから鮮度も落ちてるだろうし

あの売れ行きが維持できるんなら
鮮度に関しては心配するまでも無い
売店に一回入れた後に漬物をつめ直せるくらいだから
店も近いんだろうし

>>383,386
高温で一気には基本的には中華の世界の話。

石灰のような加熱材で、なぜ弁当が温まるかというと、
蓋をしていることで、密封されて中の熱が逃げないためだ。

ということは、トマトのサラダなぞ
あの程度の、底面だけの断熱材で、冷たく保てるわけはない。
やるならば、四方を囲わないと。
ってか、そこまでするなら、サラダは別にパックすればいい。
ってか、それ以前に、店で温めた弁当を出せばいいと思う。

>>391
弁当に熱源を仕込むのは
「客がいつでも温かい弁当を食べられるように」
という目的のためだから、店で温めるというのは趣旨がずれてる
発車までの短い時間に買うということになるとコンビニみたいにレンジで温めるのだって
時間的に難しいし、温蔵庫に入れっぱじゃそれこそ食中毒が起こるだろうし

温かい弁当を売りにするなら
野菜も生のサラダじゃなく温かい状態で喰うのが普通のメニューになんでしなかったのかね

菊池屋の味噌汁、明らかに底のほうに
たまった具が食べにくいはずなのに、
ここでは食べやすさは無視の件について

　よく読んでみるとあれ朝一なんだよな
おにぎりかサンドイッチでも食えばいいのに朝っぱらからあんなの食うのか
　
さらに120個もの弁当を当日、適当に美味い所で手配しようとするのも
なかなか行き当たりばったりな幹事だな
　んで20分も停車するからといっても朝の7時くらいから
揚げ物やら満載の弁当2個も食わないといけないし
サラダのトマトどうやってそんな風にハシでちぎったよ？
｢あるだけ買え〜｣って、120個だっつーの500個買って誰が食うの？

(　＾ω＾)朝からいろいろ突っ込みたい所多いな

つーか、120人だったらさすがにバス借りろと
新幹線とかならまだわかるが、
確かあの市にはあの時点でまだ新幹線が通ってないことは確定してるし

40分で漬物詰めは絶対無理だと思うけどな
母さんのもうすぐ流れが変わるという意味もイマイチ理解に苦しむ

のりピーが脱いで客寄せすればよかったんだよ

賛成

>>396
それまでの列車は停車時間が短いものばかりだったから客に選んでる時間が無かった
と言うようなことが書いてあったはず

対決前においかわが意気込んで弁当多めに仕込んでたが、
既にそれまでに菊池屋は開店休業まで追い込まれてたんだから、意味無くね？
ていうか増産した分全部余剰すんじゃね？

なんか今読み返すと
ミートソースにはナスが一番あうとか
おこげに中華あんをかけたやつを「こんなの見たこと無い」
みたいに言ってたけどもうそのころ普通にあったんじゃないの？？

普通になかったら作者だって知ることができん罠
その普通をどこまですごいことに思わせるか、秘密に見せかけるかが
作者の手腕だ
さもなきゃﾃﾆﾇのように現実から乖離させるかしかないな


まぁそりゃきちんとした監修をつければ事足りるのかもしれんけどもね

>>397
停車中なのに発射しちゃうじゃないの

>>397
ブラベスト！！

薄切り肉を重ねたステーキとかあんこもちの雑煮とか揚げピザとかも普通にあったぞ。

ちなみにスパゲティのトッピングされたピザが、どこだかの宅配ピザ屋のメニューに
一時期あったんだけど、これは元々あったもんなのか、それともピザ屋が味っ子を見て
作ったもんなのか、どっち？

スパゲティピザっておかゆライスみたいなもんだよな

野菜キライのピッチャーに、枝豆で作った豆腐を
食べさせていたけど、豆腐が普通に食えるなら
枝豆食べさせる必要ってあるの？
枝豆と豆腐って栄養ちがうの？

豆知識に詳しい人教えて。

それは豆知識ちごて豆の知識や〜

やぁ、それはおいしいそうではありませんか。

緑色の豆腐なんて怪しさ満点でとても喰えないと思うんだが
まぁ本人は出来れば食べてスタミナつけたいと頑張ってるんだから
多少眼をつぶるように努力はしたと思うけど

野菜ハンバーグ作ってみたけどどう考えても
肉と見紛うことはないと思う

>>410
そんなの納豆ステーキ(ry

ミョウガをトロと間違える世界ですから

フライドチキンの話でいさみやのライバルが理不尽に悪者っぽく描かれてるが
料理はすごくまっとうなのがぜんぜん解せない。
つかあの話だけ異様にはしょりすぎな貴ガス。

あのライバル店は、顔が悪人っぽい以外は単なるまっとうな経営者なのに、なんだかちょっと
可哀想だったよねｗ
話に関しては、後半は一話完結で簡単に済ます話が多くなかったっけ？

いさみやのガキの方が店に石投げようとしたりしてたしな

>>414
「ガキ達がハラを空かして待ってるぜ！！」
だっけ？
いい台詞だよなあ。

焼き肉屋の人も、全然悪人じゃなかったよな。
むしろ味盗まれた被害者。

敵役が味方になるのは結構多いな

・甲来軒のオヤジ
・岡田屋のオヤジ
・天星のオヤジ
・虎峰

丸井

石投げてたら自分所のコンビニの方がやばかっただろうな

ラップで包んだキャンディサンドより青木屋の冷やししゃぶしゃぶのほうが食いたい。

半分に切った麺をナスで巻いてまとめたミートソーススパケッティより丸井の普通のやつのほうがはるかに良さげ。

>421
普通に>309だよなｗ

個人的に焼き肉は味っ子のがうまそうに感じる。

>>423
ありゃ焼き肉じゃなくてプルコギだ

焼肉バイキングとかで食ってるとタレの皿はわざわざ鍋の縁で肉汁溜めなくても
網からとって付けて食ってるだけで肉汁や油でどんどん薄まってくがな。
そもそもタレをずっと加熱状態にしていいのか？とも思ったし。
あと炭火で焼く場合肉汁とかが滴って墨で焦げ、それによって燻蒸香がつく効果もあるんじゃなかったっけ？
タレは独自の工夫が見られずコピーしただけ。
肉も専門店の質には敵うとは思えない。
俺は焼肉屋のほうがうまそうと思った。
そもそも「炭火」って、一般でも認識されてる良い宣伝文句だと思うし。

それ以前に、幾ら旨かろうが、
定食屋で焼肉なんか食っても、気分出ないよな。

専門店だから、どこもみんな、ワイワイ卓を囲んで、
それが良いのに。

焼肉食おうぜ！って日之出行って、
「あ〜やっぱ俺カツ丼にするわ」とかいう奴が居たら、興ざめ。

そんな時は「旨そうだな、一口ちょうだい」これで解決w
みんなで飯食いにいった時（特に焼肉なら）はテーブルに来たものは全員の共有財産だっ

もっと状況を考慮に入れるべきだ
狭い町内、今まで贔屓にしてた店を裏切り鞍替えしたことに負い目を感じてた客も多い
何より焼肉屋は毎日通うには単価が高すぎる
となればそこそこの値段でそれなりの肉を供すれば、それだけで常連は帰ってくる
（日の出食堂の常連はどう見ても低所得者層だし）

なにより焼肉なんてよほど肉に差が無ければ（あるいは塩で食わせるなんてことをしてなければ）、
八割九割たれの味で食ってるようなもんだし

>狭い町内、今まで贔屓にしてた店を裏切り鞍替えしたことに負い目を感じてた客も多い
それはない。

>八割九割たれの味で食ってるようなもんだし
それもない。

>>418
味試し編では元敵役オールスターって感じでしたな。
あとは披露宴編とキャンプ編で何気に混じってるｗ

ステーキを食べたくなったのでステーキの話を書きますが、
とある日僕が気づいた革命的な事実とは、僕はステーキにステーキソースをかけて食べるのではなく、
ステーキソースでステーキを食べているという点です。
それ以来、ステーキより高いステーキソースを買ってきて、
いやそれはさすがに嘘ですけど安いステーキをおいしく食べておりました。
しかし！ようやく今日気づいたのです！
もしかしてステーキは牛じゃなくてもいいのでは！？
ということで、豚肉でステーキ。
結果から言えば牛となんら変わりませんでしたYO！
万歳！やっぱ僕ソースの味しかわかってない！！
と、盛り上がったところで本題に行きます。
もしかしてステーキソースさえあれば、そもそも本体は肉である必要すらないんじゃ…？
ってことで、次に豚肉ではなく鮭肉でステーキ。ちょっと新ワードですが。
で、食べる！うわーこれもうまい！！
やっぱりそうだ、確信した！僕の好きな食べ物は、ステーキソースだ！！

もう直接飲めよｗｗｗ
俺はファミレスの安ステーキでも、ソースかけないで塩胡椒だけで食ったほうが
うまく感じる。

>>432
20年遅えよｗ
俺は20年前から「焼肉のタレ」でメシを食う快感を知ってるぞ。

お好み焼きはまさにソースの味だけ

>お好み焼きはまさにソースの味だけ
それはある。

ふりかけだろ

うな丼だってタレの味だけ
国産とか中国産とか別にどうでもいい

中国産は味がどうとかよりも汚染が怖いが……

「劉虎峰！上海ガニの老酒漬けです」


「これはうまい…！」「老酒だ！カニの身にしみこんだ老酒が中江君のカニに匹敵するうまさとやわらかさにしているんだっ」

老酒漬けってはなから言ってるじゃん

それは旨さと柔らかさの理由が老酒にあるということを発見しているセリフであって、
老酒が含まれていることを発見したセリフじゃない

「センセどうしてサバを入れるんですか」「…サバの味噌煮だからですね」「はあ」

料理人の技巧を数分の試食でほとんどいい当てる審査員こそ最強

ＣＡＲＯＴＣＬＵＢ

↑
これどこで出てきたかわかるつわものいるか

よわものだからわからないぜ。

今、444見てて、回文思いついた。
「野茂はつわもの」

No more つわもの

ネッシーはいてる

>>448
たむけん乙

旨さは食えば明らかだけど
柔らかさの原因が老酒だなんてなぜわかったんだろう

酒臭かったからでは？

>>451
このステーキにはレモンバターが添えてある！
そしてベーコンが巻いてある！
これがこの赤身肉を柔らかくした秘密に違いない！！！


？？？

弁当のトンカツ作った時の
「しかもこのだし汁はさまざまな材料をじっくり時間をかけて煮出したもの」
っていつのまに作ったんだよ？そんなもの作る時間なかったと思うんだが。

阿部二郎の一週間以上煮込んだというビーフシチューも謎。

ところで鴨から鴨の脂ってどうやって取るの？

鴨を生きたまま雑巾のようにしぼる

>>454
騙されるなよｗ
鴨を気絶させてから雑巾のようにしぼる

鴨を睨み合わせて滲み出てきた油を取る

つあぶらとり紙

>>454
鳥の皮を低温でじっくり炒めると液体が出てくるので

それを充分に熱して生きた鴨に飲ませて出てくる脂汗を集める

鴨を牛乳パックに入れ、冷凍庫で凍らせて、分離した脂を包丁で切り取る。

鴨の間に脂身を挟みこんで焼け石で熱する

>>454
ヒント：ビリーズ・ブート・キャンプ

鴨を一晩コンクリートの上に放置する

鴨の周りにベーコンを巻いて、レモンバターをのせる。

鴨をパイナップルの中に入れてレンジへ

鴨を母さんに渡してぜんぜんわかんないわよ

>>454
そのためのこのシソの葉さ！

シソの葉って墓場の匂いがして嫌だ

そこでこの日之出食堂特製のシソモヤシさ！

油で揚げてんだぜ
鴨の脂分なんて全部とんでるよォ

鴨の油を固めてゼリー状にして2つ折りしたビザの中に大量に封じ込めたのさっ
をやれば大丈夫。
鴨の油が直接熱であぶられる事も無く風味が飛ばず、新鮮な鴨の油が
ピザを噛んだ瞬間に口の中に染み出して…

お前ら心底味っ子好きなんだなｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

これぞ陽一風〇〇〇〇〇〇〇〇〇さ！！！！！！

なんという味！
なんという工夫！

最高の賛辞
ブラベストを贈らせてもらうぞっ！

最近また書き込みが増えてきたよね

三人から二人に減ったが一人入って三人になったから。

俺もいるぜー！！！
膳好吃！

旨味

脂味

汁味

ブ…

ラ…

ｼﾞｬｰ！

陽ちゃんが初めて寿司虎にいったとき、
なんか店の人が
「トロから食うなよ！　味の組み立てが台無しだ！」
って言ってたのに、陽ちゃんはまっさきに
トロから食ってた件は既出？

味っ子ファンとしてわたくしもいますわよー！

>>485
割と。

あと、ノリの買占めの可能か不可能か、とか。

マツタケの寿司って
一本のマツタケからあんなに綺麗な形に何枚もとれるんかな

トロ買占めに比べたら、審査員分(5人)のマツタケを買うくらい誤差ですよ、誤差

天星の天丼に対抗できるのがかき揚げ、ってなんか納得いかないw

メニューにはジャンボ天丼、とか書いちゃったし…かき揚げ丼と天丼じゃ違うだろ。

あの落語家って人気なさそうだよな

>>487
�d
パート10ぐらいからこのスレに来始めたから、
何が出てて何が出てないのかわからんとです

基本、三人で回してるからたまに遊びに来るがよい。

ネタが固定してるし、ループの具合からするとそんなもんかもな

お好み焼き対決て祭り前日に勝負して場所譲るかどうかを
決めるって次の日の準備とか考えたら無茶すぎだろう

三人だったら
>>493と
>>494と
俺とでもう埋まってしまうんだが

>>492は5スレ前から居ると言ってるのに

俺もまぜてください

味っ子が実学年通りに進んでるか調べてみた
１巻でなかたの回、2-3というプレートが描かれてるのでこの時点で陽一は２年生
詰襟の学生服を着ているので季節は春か秋
なかたのことを「今度の秋の県大会が楽しみだ」言っているので多分秋
まだ断定はできない

２巻、ポッチステーキの回
法子がおせちの黒豆を予約しに行くと言っているので季節は間違いなく冬
続くグラタンの回でカマクラを作っている描写があったので確定

串焼きハンバーグでも若旦那がコート、須原椎造がジャンパーを来てるので
この時点でも同じ年の冬

しかし次の岡田屋とのお好み焼きの回
もうすぐ桜の季節だとか桜祭りだとか言っているので
年をこして春になっているのは間違いない　ここで陽一３年生

つぎの保温弁当で父の墓参りをしている墓石には命日４月３０日とあるので
春確定

ここで一旦調べるのやめて疑問が
１４巻で陽一たちは卒業生の送迎会で焼き鳥の屋台を出しているのだ
本来なら自分が卒業生であるはずの陽一が（´Д｀；）

法子ﾏﾏﾝがあれだけ若返ってるんだから陽一が年とらなくたって不思議じゃあるまい。

一話の法子ﾏﾏﾝのおばさんくささは異常。

第29回の味皇グランプリ出場者がすべて少年料理人なのは(ry

>>500
ｼｮﾀｺﾝ

>>498
でも髪型が変になったのがな……なんかボコボコしすぎ。
法子さん5巻くらいが一番可愛いよ。

味皇ＧＰって年間何回開かれてるの？

年一回じゃないの？

味将軍祭りなんてのもあったりしてな、悪そうなやつ集めて。
勝負は意外と正正堂堂だが裏で賭博になってそうだ。

青木五郎は15年も前に考えていたのな。
http://dailynews.yahoo.co.jp/fc/local/local_dishes/?1181383048

お茶漬け弁当が駅弁コンテストで優勝というニュースが

かぶった・・・orz

五郎さんが販売したのはあくまでただの弁当として

駅弁ということは揺れる車内食うわけで、こぼす可能性が極めて高い
この駅弁の負けは決定的だな・・・・・・あれぇ！？

駅弁だから駅で食えばいい

五郎なら冷やし茶漬けをより冷たく食わせるように
ドライアイスを底に敷き詰めるんだろうな。

そして低温やけどで訴訟沙汰

今の時代ならこうだな

それは時代関係ないだろ・・・

あのお茶漬け弁当で、
「しょっぱいの食べると水ぶくれになるから･･･」
｢馬鹿こくでねえ！｣とお湯をかける｢｣
あれって別に塩分量は変わらんわけだから
食べ易くなるだけで水ぶくれの心配はあるような？
しかも普通のお茶漬けに比べると遥かに量が多いわけだし

なんであの客達は
「毎日毎食この弁当を食い続ける」
ことを基準に判定しやがるのだろうか

街ぐるみで毎日焼肉食うような連中だしな。

校長も毎日うどん食うしな

>510
駅伝しながら食うのはどうよ？
すべての歴史を弁当に込め、ランナーたちが弁当を繋ぐのだ。

>514
カルピスの原液そのまま飲むと少量でも結構きついもんがあるが
ちゃんと希釈すれば旨いだろ？そういうこった。

まー、マジレスするなら胃袋に入った総容量の割合が低い。


余談だが
ttp://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%A1%A9
>しかし、現在では、塩分の過剰摂取を恐れるあまり塩分を控える事が常識となってしまった為、
>極端な塩分の制限により塩分の不足が起こり、昏睡状態となって病院に運ばれる者や死亡する者もでている。
過度のダイエットで細すぎる女を見てるようだ。
連中は拒食症になってまで骨粗鬆症にかかろうと躍起になっている。
ガリガリで気持ち悪い。

薄めようがどうしようが全部食ったら摂取する塩分量は変わらんだろ

そこでシソさ！

バカバカしいスよ！

あの茶漬けの女は
塩分摂取量などを問題にしてるのではなく、
水分の摂取量を気にしているのだろう？

だから、茶漬けにして、水分で味を薄めたところで、
何の解決にもなっとらんだろう、と。

>>塩分摂取量などを問題にしてるのではなく、
>>水分の摂取量を気にしているのだろう？

ちゃうよー。あそこで言う「水太り」というのは、
塩分多めに摂ると、身体がそれを調節しようとして
体内の水分量が増える（＝太る）というのを言ってる。

ただ、茶をかけようが何だろうが塩分量は変わらないんだから、
何の解決にもなってないというのは全くその通りw

>>524
なるほど・・・

>>524
まぁたぁ。
油で揚げてんだぜ。
塩分なんて全部とんでるよォ。

こォの
お茶目さん！！

日本は遅れています！

>>528
シソの葉で巻けばいいんじゃね？

あのさ、
ほくほくしたウナギの味、ってどんなよ？

だいたい「ほくほく」って味を表す言葉なの？

日本語もわからんのにクレームつけんなよ

ほく‐ほく ［副］スル

１ うれしさを隠しきれないさま。「商売繁盛で―している」

２ 焼いたりふかしたりした栗・芋などの、水分が少なくてやわらかいさま。ぽくぽく。「―した焼き芋」

３ ゆっくりと歩くさま。

ほくほく、と言う言葉はうなぎにはかかってないでしょ
ほくほくしたうなぎ、の味と言うことでしょ普通に考えて

うれしさを隠し切れないウナギを首刎ねて掻っ捌いた訳ね？

んでゆっくり歩くわけか

この流れで思ったけど中盤からやたら「ピンときりたつ」とか「クッキリとした味わい」とか
味の表現に無駄にこだわるようになってたけど……
あれってなんかクドい感じしてかえって逆効果だった気がしなくもない。

ブラボー連呼も十分くどいけどな。
シソぐらいじゃどうにもならん。

つーか凍りモチ全然うまくねえし。
サルのリアクション大袈裟すぎ。
むかつくわー

ただの凍り餅だとは誰も言ってない
そりゃもうケーキの技法がふんだんに使われた旨い凍り餅なんだろうさ

シソで凍らせてある！

油通ししたネギのせればいいんじゃね？

ケーキの周りにベーコンを巻いて、レモンバターを乗せれば完成。

薄切りにしたケーキの間に脂身を仕込んで焼けば>>542に勝てる。

だめだよ
それじゃあケーキの味がねぼけてしまう！！

じゃあ一体どうするのよ！？

法子さん
ここはわたしが

コンクリートの上に一晩放置すればいいんじゃね？

そのケーキをさらに牛肉で包んで七輪で焼くのさ！

……そうか
…そうか！
そうか！！

相乗平均

深夜の三人お疲れさまでした。

どういたしまして

やってて飽きないのかね

>>551
名付けてTHE３名様

俺参加しとらんぞ

なんで三人しかいない、ということにしたいのか
理解しがたい

粘着荒らしは放置しろよ。

俺も参加してねえ。
7〜8はいるだろうたぶん。

3人はいつも言われるノリだ。
挨拶とでも思ってろ。

第〜回味皇グランプリ参加者

阿部一郎　岩川（兄）　さんちゃん　岡田屋店長（おやっさん）

1回戦　課題はラーメン！！

　　さあ勝つのは誰だ？

落ちるのは誰だ？にしないと。
この顔ぶれでこの課題だと……岡田屋か？

うおう！　そうだった!!

課題料理はラーメン！！　勝負は三日後！！

そこで一名が脱落します！！

岡田「ラーメンの上に大量にぶちまけたキャベツ
　　　　これがどういうことか判るか？！」
陽一「あんなにあったキャベツがギョッと押しつけてあんなに薄く！」


毎度思うけどギョッてなんだろう…ｗ
文庫版でもこのままだったよな？

ねじ式のメメクラゲと同じことじゃね？

つまりュがョに見えるくらい文字が汚かったと言うことか。

広島風お好み焼きはこの漫画で存在を知った

>>561
少なくとも今自分の手元にあるマガジンKCSP初版では
平仮名で「ぎゅっと」と書かれているんだが

陽一が岡田屋に最初に乗り込んだとき以外にもどっか別に同じシーンがあるのか

ギョギョうま

フランス料理主任だけど愛車はポルシェの下仲基之たん

丸井さんは海鮮が専門外らしいが、シーフードスパゲティやシーフードピザは作れるんだよな？
それとも海鮮は専門外といって作らないんだろうか。

けっきょく何もしなかった中華料理主任

下仲に否定された時点でもう存在価値はなかったんだよ

甲来軒の親父と同レベルの腕だった中華料理主任

カバは中国嫌いだからしょうがない

虎峰とか味仙人とかいるじゃん

>>568
海で鍋作った時、イカ墨の事を教えてたが……
でもナスのパスタなんて基本的なもんを知らんかった時点でどうかと思う

スコルピオもそりゃ「味皇料理会は児戯同然」と言いたくもなる

何年も寝かせた最高級の美濃紙に特別の処理を施した紙鍋だ
ちょっとやそっとでこげるようなもんではない

見たいなこと言ってたが、そういう特別な紙じゃないと焦げる様に聞こえるよな。
普通のボール紙でも焦げないんですが…

中に水が入っている限りは紙の発火点まで達しないんだよな

たぶん通常の使用状態ではなくて、
そういう内容物が少なくなったときにも
焦げることなく、見栄えが悪くならないように
特殊な処理を施してあるんだろう

きっとシソで巻いてあるんだよっ

もうシソはいいよ

大事な娘の結婚式に使う物だろ？
ある意味親バカ発言な気も･･･

最愛の娘の結婚式に通常使用する紙等言語道断。
最高の物を以前から用意していたのだ。

･･･紙鍋を使用すると娘には言っていたし。
愛だな。愛。

>579
>何年も寝かせた最高級の美濃紙に特別の処理を施した
つまりこういう処置を施したのか
・紙が収めてある箱をぱかっと開いて「愛情。」パタン=3

まあさっぱりさせるものっつってパッと思いつくのは確かにシソや大根おろしぐらいだしな
しょうがは味が強いとか言って却下されそうだし

紫蘇の方がよっぽどくどいと思うが
そういう意味でフライなんかで加熱調理するのは正しいと思う
生のキツさが抜けて食べやすい

>>581
たこ焼きは？

あれはさっぱり感がほしい料理じゃないけど。

海水浴に出かけた味吉親子、
現地について法子が水着を忘れたことに気づく
「そこでシソさ！」

海ならコンブだろ

赤貝かあわびそのまま。

OH　MY　コーーンブ

乳の周りをベーコンで巻いて下はレモンバターのかたまりをつっこんでおくのさっ

大根おろしをのっけて、千切りにした唐辛子をちらせば完成だよ！さあ、味見してみてよ！

>>589
犬も食わないよ

う〜ま〜い〜ぞ〜！！！！！！

おまいら仲いいなw

原作は15年前くらいに集めて実家においてあるので
内容を忘れていた
アニメＤＶＤ見たのを機会にコンビニ版で読み返している
そのうえでポイントは

・昆布鍋、パイナップルカレー、イカ飯カレーなどのビジュアルはったり
・シソ、あさつき、大根おろし、ぽんかんなどのあっさりさっぱりへの偏愛
・かあさんなにがなんだか

の3点であるといえる

俺が覚えてるポイントは

・日の出カレー
・ミドリガメが動いてるよ
・母さん全然わかんないわよ

>>593
>あっさりさっぱりへの偏愛
違う違う
こってりどっしりが（多分作者が）好きなのを
中和するために必要なだけだ

確かに当初の目的は
こってり中和アイテムだったものなのだが
あきらかに一人歩きを始めている
むしろ、あっさりさせたいがために、
あえてこってりさせてるのではないかと思われるふしがある

豚骨ラーメンがただしつこいだけの味ってどんだけｗ
いしもちラーメンなんかよりよっぽどうまいと思うが

>573
そのエピソードは香港、当時はイギリス統治領。

なんか無駄にコクだの香ばしさだの食感のアクセントだの求め過ぎw

勝負のための料理だもの
そりゃアクセントもいるさ

揚げたプリンとかね。

無作為に選んだ審査員がすげー舌してるよな。
味の秘密あっさり分析したり。
全然わかんないお母さんの舌が一番鈍そうだ。

>602
母さんぜんぜんわかんないわよ！のセリフは調理中などのの陽一の行動に対してのもの。
出来た料理を味わってから発せられている訳ではないはず。

神の包丁のじいさんなんか、陽一の鯛が土の中で蒸し焼きにされたものだって言い当ててたな。

>>602
一番すげえのがラーメンの時の
市場帽子男ｗ
お前専門家より詳しいじゃねえか、とｗ

あの帽子のやつは偉そうで評判悪いな。

「まずい」と一刀両断だからな。
商売でそれなりにちゃんとやれてる店のラーメンに対する評価じゃねーよな。

あの男、自分の扱ってる商品（市場職員と仮定）をあんな風にボロカスいわれてもいいのか、と…

味皇グランプリの女の子の審査員は
中江のカニ鍋の秘密（カニミソ）をあっという間に
解読したな。
陽一と小西もわからなかったのに。

陽一：蟹なんて高級食材ウチじゃ使えないよ
小西：肉専門

たこ焼きで「これは浮き粉を使ってるんスよ」って言ってた男は何者だろう
あれだけは陽一も観客も自力で見抜くことは出来なかった

明石が陽一にタネ明かししてた時
たまたまその近くにいて話を聞いてたとか

当時の事はよく分からないけど、ハンバーグにチーズ入れるのは
あの頃は考えられない事だったのか？

スパゲティの時、ミートソースに入れる
ナスの量を試してたが、

「ナスを小さく切って少なめに入れた」
「ナスを大きく切って多めに入れた」

の２種類しか試さなかったのはなぜ？

「ナスを大きく切って少なめ」
「ナスを小さく切って多め」

は全く頭になかったってこと？

◎安倍自民党改悪の住民税の大増税　　2007年6月から開始

年収（万円）　月収（万円）　社会保険　18年度住民税　19年度住民税　上昇額　前年度比倍率
　　　　150　　　　　　12.50　　　181968　　　　　　19500　　　　　35200　　　15700　　　　　　　1.80 　約2倍
　　　　200　　　　　　16.67　　　245520　　　　　　33600　　　　　65800　　　32200　　　　　　　1.96 　約2倍
　　　　250　　　　　　20.83　　　288864　　　　　　47900　　　　　96500　　　46600　　　　　　　2.01 　2倍以上
　　　　300　　　　　　25.00　　　346632　　　　　　61300　　　　　125700　　64400　　　　　　　2.05 　2倍以上
　　　　350　　　　　　29.17　　　433296　　　　　　73500　　　　　152000　　64400　　　　　　　2.07 　2倍以上
　　　　400　　　　　　33.33　　　491064　　　　　　88900　　　　　185200　　96300　　　　　　　2.08 　2倍以上
　　　　450　　　　　　37.50　　　548832　　　　　113100　　　　　219500　　106400　　　　　　1.94 　約2倍
　　　　500　　　　　　41.67　　　592164　　　　　146000　　　　　255100　　109100　　　　　　1.74 　約2倍
　　　　550　　　　　　45.83　　　678816　　　　　175100　　　　　286500　　111400　　　　　　1.64 　約2倍
　　　　600　　　　　　50.00　　　722160　　　　　208000　　　　　322100　　114100　　　　　　1.55 　約2倍
　　　　650　　　　　　54.17　　　765480　　　　　241000　　　　　357800　　116800　　　　　　1.48
　　　　700　　　　　　58.33　　　852132　　　　　275600　　　　　393100　　117500　　　　　　1.43
　　　　750　　　　　　62.50　　　895476　　　　　316300　　　　　433800　　117500　　　　　　1.37
　　　　800　　　　　　66.67　　　929424　　　　　358000　　　　　475500　　117500　　　　　　1.32
　　　　850　　　　　　70.83　　　946392　　　　　401200　　　　　518700　　117500　　　　　　1.29
　　　　900　　　　　　75.00　　　969024　　　　　444000　　　　　561500　　117500　　　　　　1.26
http://money6.2ch.net/test/read.cgi/seiji/1168693249/

将太の寿司はいくつか味っ子を否定している部分あるなぁ
良い材料が手に入らなくても工夫次第で寿司は旨くなる　→　寿司は素材の目利きが第一
ビールで育てた牛ｳﾏｰ　→　ビールで育てた牛より林檎で育てた牛

寿司といえばパン寿司。

ミスター味っ子を立てれば、
将太の寿司の連中は素材に頼り切る思考が染み付いていて
工夫がまだまだ甘いせい

将太の寿司を立てれば、
味っ子では味皇GPですら寄せ集めの審査員だったのに対し、
将太の寿司では大会では厳選された審査員が揃っている
その審査員の味覚が極まっていて、
たとえどんなに工夫で旨みの底上げをしても
素材そのもの差異を感じ取ってしまうから

>>615
味っ子で、林檎で育てた牛よりビールで育てた牛のほうが
おいしいと表現したわけではないんだから
別に否定している訳では無いんじゃない？

中江との鍋勝負では、やっぱり素材差で負けたし。

寿司とラーメンは専門マンガに知識ではかなわないからなぁ

別の世界観なんだから別のアプローチで描いたっていいじゃない。

と言うか、さすがにもう語り尽くされたのかも知れないけど、つっこみどころが魅力のひとつに
なってる作品とは言え、最近はつっこまなくていいところにまで無理やりツッコミ入れて話題に
してる感があるよなあ。

>>620
そこでシソの葉さ！
これでスレのくどさも（ｒｙ

味っ子＞＞＞将太

>>621
犬も食わないよ

ニコニコにうｐされてる３分料理王選手権、
めちゃおもしろい。

ぺかっ

一晩で寿司の握りをマスターした陽一からすれば、
将太など、ザコ。

小三の頃に読んでて「これはねえよ」ってツッコミ入れてた懐かしい思い出

だいたい寿司勝負のときに陽一が握りかたをマスターする必要はあったのだろうか。なあ磯源よ。

握りをマスターする時間を料理の工夫に充てたほうが良さそうだよな

陽一は助っ人と言いつつ、いつも助ける相手そっちのけで、自分が代わりに勝負してるもんな。
特に結婚式の時の物言いには違和感が。

おでん屋の人は助けられる側としてはがんばっていたっけ。

寿司虎が自信を持っていたのは、
材料もさることながら、長年の「握り」の技でもあったはずなのに、
それを一晩で中学生にマスターされる、という展開は、アリなのか？

うなぎの焼き方も即マスター。しかも捌きの練習をしながらの片手間で。

そこは軽くステップを踏みながら次の指示を待つ感じで。

オムレツの焼き方も軽くマスター。

パンの焼きも簡単にマスター

つまり、陽一がマスターできなかった天ぷらの揚げ方を知る星さんSUGEEEEEEってことか。

なんか基本的なことを見落としてたりするのかもな
粉やらを冷やしておくとか、
混ぜすぎないとか

煮詰まって山芋100％の衣で揚げたりとか

♪ルネ〜ッサ〜ンス〜金玉〜

パンに鉄球を投げつけるシャピロはワケワカメ

>>639
あんなんで、歯ごたえとかが分かるわけないだろうに…。

あの時、試食してたコック
なんというか「千葉繁が声をあててそうな顔」だ

あの時の陽一のサンドイッチはまあうまそうだけど、パセリにまみれた土台のパイナップルは正直食いたくない

これは…


おいしいわ！

パンの寿司はどうなんだ？烏賊とパンはあうのか？

将太の寿司でイカはそのままの切り方では
軟いシャリが先に喉へと送り込まれるのに対して
いつまでも口の中に残ってしまうとか言ってた

それを考えると、あのフランスパン風のパンなら
イカより先に飲み込まれること無く、バランスがいいんじゃないだろうか


味は、知らん

あの寿司パンって醤油つけてたっけ？
パンはそのままでもいいが刺身は醤油ないときつそうだな。
まあ醤油つけてもパンじゃきつそうだが。。。

>>644
つか、西洋人がタコや生魚をありがたがる段階でムチャクチャだけどなｗ

おそらく日本人でもその見た目で引くであろう
寿司オープンサンドを食ってすぐに受け入れるあたり、
皇太子の偏食の原因は、どうも他国の料理人を軽視している節があるシャピロの
せいなんじゃないかと思うな

ロマリアがどういう設定だったか忘れたけど、イタリアとかスペインではイカ食うでしょ。
生魚にしてもマリネとか。

>>647
ユダヤ系だったら、席を蹴って立つだろうに。

あ、タコか。読み違えてた。
でもタコも食うよ。

>>648
王子の偏食の為にシャピロが呼ばれた。もしくは
専属シェフシャピロが偏食にしたのか…。

次期王権の椅子を狙う
シャビロの、壮大で遠大な、
皇太子傀儡計画を陽一が阻止。

ロマリアは味っ子世界の北朝鮮

寿司パンってパンに酢が練りこまれていたりするんだろうか。

ロマリアの王子が成長して、後にカンダタに金の冠を奪われる

ロマリアの王子が成長して、後にカンダタに金の冠を奪われる

二重するほど奪わせたいのか

ロマリアの王子が成長して、後にカンダタに金の冠を奪われる

ロマリアの王子が成長して、後にカンダタに○○○を奪われる


こう改変するだけであら不思議

ロマリアの王子が成長して、後にカンダタにシソを奪われる

だんだんシソがしつこく感じられるようになってきた件について

>>62
大根おろしとレモンとアサツキと生姜があるぞ

ネタに困ったらシソを使うけど、はっきり言うともう面白くないよね

続編まだ〜？

味２って最後に載ったのってバッファローステーキの話だっけ？
喰いタンは見てて不快なので味2再開して欲しい

俺は逆だー
味２は見てて不快な話が多い

残念ながらドラマの方の視聴率も悪くないようだし、
編集側としては喰いタンの方をしばらくは推すんじゃなかろうか

新連載:ミスターシソっ子

将太の寿司以降から悪人が普通に悪人過ぎて
読んでてすっきりしないから
食いタンも味2もどっちも不快

室長が一番の癌なんだよなぁ
味２の殺伐ムードは大半があの爺のせいだし

つーか何が源三だｳﾞｫｹ
味皇の弟は味将軍こと村田源三郎をおいて他にはありえないだろ！

なんで原作者による設定より、別人が作ったオリキャラを重視するのかわからん
だったらまず陽一の妻に関して突っ込みを入れるのが筋であるべきだし、
一馬に関しても妻がいるのではないかと考察を入れるべきだ

アニメ設定とはいえ単行本でもあれだけみつ子プッシュしてたんだから、
素直に嫁にしといてもよかったのにな。
あんた誰？だもんな。

「当たり前当たり前当たり前」はよほど気に入ってたのか
２で小西に言わせてたな

ミスター味っ子２なんてあったのか

ヒント：真夏の夜の夢

味っ子は1で終わってるよ

味っ子2の最新単行本もうじき出るでしょ、

>>673
みつ子か
包丁職人の娘（次女）だと思ったんだけどなあ…
誰だよあれは、とｗ

焼きそば勝負に登場した
お好み焼き屋の娘はどうなったんだろ。
２に出てたらスマソ。

岡田屋の娘、岡田みのり、だな。
そういうこの子も嫁レース参戦員かｗ

結局は八重とかいう娘とくっついたのか

◎みつ子
○包丁職人次女
▲岡田屋娘
△野球部マネージャー
×うどん兄弟

って感じだったが出走予定なかったのが後方一気だな。

たまにでもいいんで「フランス料理店の娘（プランタンだっけ？）」のみつ子ちゃんの事も思い出してあげてください
（フライドチキンの時一緒に帰ってた女の子）

あれみつ子って名前なんだっけ？
顔は分かるが名前あったのは忘れてたよ。
正統派ヒロインって感じの娘だな。

フライドチキンの時に一緒に帰ってたのは違うような気がするが
プランタンの娘は黒髪じゃなかったはず
しかもおさげだったはず

あいまいな記憶であいまいな事を語るスレ

だがそれがいい

暇だったんでうｐってみた
ttp://2sen.dip.jp:81/cgi-bin/upgun/up1/source/up6255.jpg
ttp://2sen.dip.jp:81/cgi-bin/upgun/up1/source/up6256.jpg

この何年も読み返していないのに覚えていた自分の記憶力に乾杯

うあ、こんな絵だったっけ？ｗ

>>689
そのシーンはフライドチキンじゃなくて
卒業記念パーティーかなんかの焼き鳥じゃないの？

>>691
上のやつは焼き鳥の話で名前が出ている
下のやつはフライドチキンの時、一緒に帰ってたって証明

・・・なんかえらいツッコミ入れられてんな

>>689
なんか懐かしいな
鯵っ子２の絵ってシャープ過ぎてあんまり好きくない

シャープつうか潤いが無いよな
上手く言えないけどつまんねー絵つうか

尖ったアヒルみたいな唇がイヤなんだよ
あとみんな目が死んでる

庵治っ虚痛は陽一が身勝手すぎなのと黒くなりすぎなので
けっこう前売ってしまったが・・・

陽一と八重は同い年じゃなかったろ？確かけっこう年の差あったはず
ソバ屋の妹と包丁の妹のどちらかに期待してたんだが誰なんだろなあれは

>>695

なんかギャグ漫画日和が浮かんでしまう。

コート（調理場）の中には〜♪　魔物が住むの〜♪

頼れる仲間は、みんな目が死んでる〜♪

カレーに賭けた青春♪　でも、みんな目が死んでる！！

今の乾いた絵柄、喰いタンにはあってると思うんだけどねえ

でも味っ子の荒唐無稽ながらもどこかほのぼのした作品じゃ……ね

あの時代は何でもまるっこきゃいいって風潮があったからね

今の絵は、下手なのに無理して技巧に走ってる感があってなんだか馴染めないなあ。
でも喰いタンは好き。

おでんの話でさ、
「オレの修行の成果を見せたい」って安二郎は言ってたけど…

伝政からスープちょろまかしておんなじもの作るってのはどうよ？

安よりずっと長い間親方の傍で修行してきてるのに
おんなじものすら作れない連中に対しての嫌味かい？

でも結局決め手が「作ってるところを見たから」てのがなんとも情けない……
いや仕方ないんだけどね
分量だの配合だののバランスの問題は頑張れば何とでもなるが
存在すら知らない食材を使うのは何かの偶然がないと無理だよな

たしかに何年経ってもその材料を見せないならダメだよなあ･･･
鯨の背脂なんて誰がわかるというのか･･･味見役は教わったらしいけど･･･

それとも『この味を超える味をだしてこい！！』
とでも思ってたのかね？

ただ安さんが『どんなに腕の良い奴がいても〜』て言ってたけど親父の視点では

安＞＞＞他の奴ら

なんだよね♪

心配しないでまかせとけよ！…オレはプロだぜ！


一方これが…
甲来軒から失敬してきた完成形のスープ…


プロね(笑)

何でもガメてくるんだね

あんなあからさまに怪しいビンで盗んでよくバレなかったな

俺は料理のプロだぜ？！

バレはしない！

産業スパイのプロ

>>708
ヒント：一度口に含む

スープ作る所見てるけど一体何時間店に居座ってたのやら

替え玉で粘った
途中でダンスを踊って胃袋を広げた

スープならあるぜ！

扇風機で麺の水切りをしている！

邪道調理はよせーっ！

ラーメンのスープまで飲み干して
「満腹だー」
とかまだ審査が残ってる審査員が言う言葉じゃない気がする

>>716
お前はいつもラーメンを食べるとき
たった一口でやめるんか？

>>717
そういう話じゃないだろw

審査ってこと忘れてないか？

>>719は喰わせモンを忘れてないか？

まあ一杯や二杯で満腹になるような審査員を連れてくるのが悪い

公平な審査をする義務があるのに、
1杯で満腹になることを知っていながら、
全部食いきるってのは、審査員としての自覚に欠けているとしか思えんよ

一杯のラーメンを審査員全員で回し食いすればよかったのに。
或いは最初から小分けにして出すとか。

しかし、ラーメンを完結した食事と考えた場合、一杯食べて見た結果どうだったか、と言う審査を
しなければ敢えて優劣をつける意味がない気もする。
（ひとくち目でうまく感じても、一杯食って見たらくどかった、とかありそうだし。）
難しいところだ。

具を乗せてないんだから、麺とスープのみの審査でしょ。
そんなら、食べきる必要なんて、全くないよ。

>>720
ここは味っ子のスレだ

お腹いっぱいになるのもそうだし、
全員同時に作ってるのにスープ飲み干すまで待ってたら
のびるわ冷めるわで食えたもんじゃないよな。
甲来軒は３番目だったけど前２軒はすぐ下げられたからまだいいとしても
後攻不利すぎよね。

寿司もヤバい。
ラーメンは４店舗だが、寿司は10店舗以上出てた…

甲来軒の味真似をさんざんやったくせに

「これと同じものをうちが作っても二番煎じ」

じゃあはなっから違う路線でいけや

あのスーパー食いしん坊ですらメンとスープは半分で試食だというのに・・・

結論：フライ定食を２つ完食した飯島はすごい

カレー二杯も食べたのに水一口しか飲まない永田のおっさんだろう

久島は味皇GPに呼んでもよかった気する

フライ定食の試食が終わるまで待ってるなんてなあ…

>>732
本人が拒否すると思われ

ステーキ勝負の予選はもっとすごいんでない？

予選は柔らかさだけを確認してたから
一口噛んで廃棄

寿司を何人前も平らげたあの子供が最強だろう。

>>727
しかもどうやら全ての寿司を一応食っているらしい
10人前だぜ・・・？

とりあえず海苔の代わりが見つからなかった店は
食わずに0点つけてたんじゃない？

>>739
しかし、９点とか８点とか付いてる店もあるんだよなあｗ

味皇は、いきなり日之出にプラっと寄っていったけど、
いっつも、ああいうことしてるのかねえ？

だとすると、ほとんどの場合、ハズレなんだろうけども。。。

それとも、日の出の店構えに、味皇なりに、何か感じ入るところがあったんだろうか。

>>741
実は

味皇（そういえばこの辺に、下町の包宰、味吉隆男の店があった筈だな…おお、あれか）

って事だったりしてなｗ

なるほど、そういうことなら、
垂目の至極当然な、批判的な態度にも、
ただ黙して料理を待っていたことについても納得がいく。

遠く九州にまで人を派遣して
旨い店を探してるわけだからな

まあその派遣員がちょっとどころか大幅に一般人より調査が遅いか報告が遅い
駄目な奴だったのが悔やまれるところだが

>>744
店に入るまでに門前払い食らいまくってジャマイカ？（人数限定とか）
いずれにしろ無能ではあるわな。

>>745
テレビ取材受けてたぞ
あと本人が味皇に好意的だったし
よっぽど説明下手か人相でも悪かったんだろうか……


長蛇の列があり、同時に開店した二件のレストランから
それぞれ一番乗りでハンバーグを持ってきた垂目優秀すぎる

ヒント：双子

フライドチキン勝負の時のミクタさん登場のタイミングが良すぎる件について

ミートホープのやり方って、なんとなく陽一のやり方に近い気がする。

まあ日の出食堂で「牛肉１００％コロッケ定食」
と偽ってだしたりしたら・・・

納豆ステーキのとき、納豆なんか全然入ってないから安心して食べてよ！とか
言ってなかったかｗ

さっきミートホープの話題で
「牛肉の代わりに鴨肉を使用して・・・」









そっちのほうが高級じゃん！

半額セールに群がる消費者が悪いのさ！

100円寿司に行くとよく回ってる>鴨
よっぽど安いのがあるんだろう・・・本当に鴨？

合鴨じゃないの？

ミョウガ寿司をトロと偽装して出したら儲かるだろうな季節限定だけど

>>754
鴨かも

>>748
彼は味皇料理会の東南アジア主任です。

>>752
「中国産」の「腐った鴨」だけどな。

中国産の腐った鴨！
これがコクをだすのさっ

　　　　　　　(<、,,> ":::::::::::::::::::::::::::: ､
　　　　　 〜〈／::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::)　　 い　 ロ　た
　　　 　　　〃:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::＜、　　 い 　リ　ま
　　 　　~そ:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::,）　　よ 　コ　に
　 ､_　,, /::::::::::::::::::::::::、,ゝ=＝=く:::::::,:::::ヽ　 ね　ン　は
　 　 `V::::::::::::::::::::､_γ　　　　　 ｀ヾ,_　＜　！　も
　 　 　ｌ::::::::::::::::::::::く( 　 γ⌒ヽ　　)>　く,
　〜v,ん:::::::::::::::´:::::::=; 　　　　　　,=ﾆ ｀／l／!／⌒Y
　　 　 l:::::::::::::::::::::::::::::::::ゝ=＝=イ ´::::ﾞ:::::::::::::::::::::::::::::::
　､m,.. ,ゞ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
　´　" ~ ﾍ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

陽一「そうだ。なんでこんな簡単な事に気がつかなかったんだろう。」
法子「どういうこと？母さん全然わからないわよ」
陽一「これを使うのさ！」
法子「これは…雨水？」
陽一「きめっ！」

不思議だけど・・・、美味しい！

>>762
犬も食わないよ

まったくゲスな味だな

>>762
ダァメだこりゃ！！食えたもんじゃねえや！

おじさんも頭で食べるタイプかい？

>>762
こりゃ　その・・・下品だ！！

>>768
それ言われたらもうどうしようもねえよｗｗ
せめて感想は旨い不味いにしろっつうのｗｗ

味皇料理会　肉料理主任　田中　稔

やっぱお前ら好きだわ〜ｗｗｗｗｗｗ

>>768-769
まあ、あんな積み方する陽一も陽一だわな…
こしあんになるまで練って、イチゴもちゃんと円状に並べて
チョコレートケーキみたいな外見にしてりゃ問題ないだろうに…

台風の時のセリフじゃなかったっけ？

缶詰の焼き鳥と学校の鶏が産んだ卵で作った親子丼に対して、なんとか言う議員が言ったせりふだな。
子供心にも、「非常時の食事に下品も上品もあるかよその言い訳は苦しいだろう」と思ったもんだったｗ

あ、そっちか。

味皇料理会は、人材不足。

小西が1〜2位を争うような体たらくじゃあ、
味皇帝の一派にも負けそうだな。

味皇帝の検索結果・・・ヤベェいる！ｗ

もっと味伯爵とか味殿下とか味大公とか味宰相とか味大尉とか味軍曹とか味二等兵とか
味大臣とか味書記長とか味係長とか味常務とかいろいろ出せばよかったのに。

味将軍でした・・・orz

>>762
……三十点

は……今何と？

>>776
しかもその小西が就いていた部門が「肉料理部主任」というのが余計に謎だった。
イタリア料理部もフランス料理部も肉は使うだろ（海鮮なら丸井と下仲は専門外のようだが）。

ミスター味っ子第３部エジプト編ってやらんのｗｗｗｗｗｗ

河合よりもラーメン勝負の帽子野郎よりも高ちゃんよりも
いわしグラタン勝負の時のガキが嫌い

俺は陽一が嫌い

もうやめて、陽ちゃんのライフはもう０よ！

よういちは[しそ]をつかった！

小中学位の時って
あの紫蘇食べたときのピリピリくる感じが
本能的に「毒だ」って思わなかった？

俺のターン！ドロー、しそ

陽一「ジャーン！これがオレの第二の餃子の残り三つの具だよ！」

小亀「４つの味の組み合わせが悪すぎるこれでは一つの味にまとまるまい」

陽一「なーんだそんなことか　のっへっへっへっへ　この具を一つの味わいに
　　　まとめるつもりはないよ　一つ一つ別々に味わってもらうんだ！」

当日

客「なんだこれは・・・餃子が四つの部屋に分かれているっ！」


っていうことなんだけど、これ口に入れたら全部混ざるよね？
陽一ってどんだけ？

そもそも一種類しか作るなという制約も無かったはずなんだがな

四つの部屋に分かれてるからって
ちぎって食うとは思わんよなぁ
4種の餃子を作ればすむんだし、
逆にひとつの中にまとめてあるってことは
まとめて食ってくれよ、というメッセージだと受け取っても不思議じゃない

つか、あれじゃあ
ギョウザじゃなくてシューマイだよｗ

あの勝負に関してはどう考えても
判定方法が一番の突っ込みどころ

あれ、一口で食うんだから、４つに分けた意味ないじゃん。

陽一「いいんだよ、中国人は頭悪いから

イギリス領香港での出来事ではなかったか

>>760
某鉄鍋だったら、それが旨くする要素ならためらわず使うだろうな

文庫版って単行本とどう違うの？

>>798
各話の表紙が文庫本には無い。
文庫本にはメニュー再現のレシピが付いている。
だと思う。

表紙がないわけじゃないが一部だけをトリミングされて貼られてる。

フライドチキンで蒸して水分飛ばすとか言ってたけど
水分飛ばしたらパサパサにならんか？

水分飛ばしたかどうかは覚えてないけど、どっちにしても蒸してから揚げるフライドチキンは
あんまり美味しくないと思う。鶏がぐにゃぐにゃになっちゃう。

>>801-802

酒だぁ！！

>>784
横隔膜が破れるまでハラに蹴りぶっ込みたい

>>784
そいつより陽一のことをキ○ガイと言った
そいつの友達がムカつく

グラタンのガキってあれか、それくらいじゃ大物になれないとか言ってた野郎か。

でも味皇グランプリ２連覇とか
世界の名人（達人）とやりあったり駅弁コンクールで優勝したり
皇太子に料理を作ったりととてつもない大物になってしまったんだよな陽一は。

【小さい！小さい！そんなんじゃ大物になれないよ♪】

オマエガナ！！

まあ生意気盛りの時期ってあるじゃない。
あれぐらいは勘弁してやろうぜ。
おれは偏食のガキの方がムカついたな。
美人のママに免じて勘弁してやるけどさ。
しかし、ただでさえ偏食のやつが煮こごりなんか食うかね？
甘いの食べたつもりがしょっぱかったりすると必要以上に拒絶反応するしな。

煮こごりは俺も「ねぇだろwww」と思った

ある年代以上に取っちゃ、オヤツだったけどさぁ確かに

っていうかツバメの巣ぐらい中華街で買ってこいよ

しかし・・・前から思っていたが、
２ｃｈなのにＡＡとか使わないところだよなあここって・・・

>>807
とかモナーが入りそうなところでも使わないから不思議だわ

AAの使用はともかく
モナーは特定の板以外では現在ほとんど使用されていないと思いますが
タイムトラベラー？

うなぎ勝負で漁場を占拠してた陽一が一番嫌い

時期はずれの漁場だがな

>>812
魚神さんもあきれてたな

そんな季節はずれの漁場でやっと一匹あがった黄金のウナギをまず母さんに食わせちゃうあたりは褒めてやるけどw

白焼きはご飯より酒の方が合いそう。
丼にしてもあんまりうまそうじゃないな。

日本は遅れています！の教師は帰ってくるな

あんなのどうやったら教師になれるんだ

お好み焼きで山芋入れてサックリ
偏食のガキに作った山芋の大学芋
「細かく刻んでも粘りは消えないよ」

どっちなんだよ？

っつーかお好みに山芋いれてもサックリした食感にはならんよ
俺ああいうネバネバ系大嫌いだが
ほんのちょっとお好み焼きに山芋入れられただけで気づいたし

粉ミルクアレルギーの奴とスィーツの店いった時
そいつがケーキの中に入った隠し味のそれに反応して悶絶してたの思い出した

>>820
粉ミルク限定なの？
普通の牛乳とか生クリームは平気？

あの世界は「粉」と付けば必ず「粉っぽい！」って文句が付くからな。
味皇が世界最高のソーセージと認めたのに対抗するのに
粉ミルクを混ぜるのは当時から「は？牛乳使えよ」と思ったものだった。

ところで材料についてほとんど言及がないが、
あれって生クリーム＆粉ミルク100%のソーセージ？
ﾏｱ ｿﾘｬｱﾘｴﾅｲﾄ ｵﾓｳｹﾄﾞ…

どっちにしろソーセージを注文して出した場合、
どっちが苦情が多いかと言えば陽一の方だろうな。
いくら味で勝ってるからってやっぱ「あら引き肉」を
食いたくてソーセージを注文するんだろうし。

納豆を潰して整形したものを肉として通す腕の持ち主ですから。

あのソーセージ勝負、匂いのことも気になる。
ソーセージからコーヒーの匂いがしたら、食べる気無くなると思うんだけど。

そこでこのシソさ！

その後スコルピオンは少年に猥褻な行為を働いたとして訴えられる

後のバンコランである。

>>825
逆にしつこくなったとでもいって欲しいのか？

>っつーかお好みに山芋いれてもサックリした食感にはならんよ
火を通すと普通さっくりするもんだが
お前の食った山芋入りお好みはまあそうだったろうな
お前の食った山芋入りお好みは

>>825
犬も食わないよ

>>825
バカバカしいスよ

>>830
しかし、兵太は
その「犬も食わない」鍋を出したな…
イカのうろはどうしたのかと。

>>822
もし本当に生クリームとミルクだけのソーセージと血だけのソーセージだったら
スコルピオンの肉の秘訣を探る理由が無いよな…。

わざわざ特注の注射器取り寄せたりな

なんかあれ発注先を間違ってた様に思えてならないんだが
医療機関っぽかったんだが、
注射器はそんなところで作ってないだろうに

スコルピオンのソーセージの秘密を完全に解き明かしたあと、例によって
「あいつのマネをしても二番煎じでしかないよ」とか言い出したのではｗ

>>833
白い方はともかくクリムゾンブラックの方は100%血だけじゃなかったか？
作者もよほど気に入ってると見えて喰いタンでもネタに使ってたし

>>834
病院に知り合いがいたから、
代わりに、注文してもらったんじゃないの？

メーカーも、
ガキの言うことで、変な注射針なんか作ってくれそうもないけど、
医者が必要なんだ、ってことなら作ってくれそうだし。

また近所の鉄工所にでも頼めばよかったんじゃね？

つか、あの注射針が何ゲージのものかわからんから
なんとも言えんけど、本当にアレで肉塊に塩水を注入できるのかが甚だ疑問
できたとして、目的である全体に均一に塩水を行き渡らせるためには
一体何回注入を繰り返せばいいんだろう

田中稔がやったんじゃね？

燕皮は「牛肉だとパサつくし鶏肉はイマイチ」と言ってたが
羊肉とか鯨肉とか鴨肉とか馬肉とか鹿肉とかだとどうなんだろう

たこ焼きの杉本のトレーラーって
日の出食堂の前の道幅ギリギリだよね
これって営業妨害以前に道路の往来なんとかで
即警察くるよね？

「天下の往来でっせ」なんて声高らかに言ってたけど
天下の往来で商売するためには警察に営業許可を取らなければいけないはずなんだがなぁ…。
普通は18輪コンボイトレーラーなんかで幹線でもない普通の路上でやるなんて
まず許可自体が降りないと思うんだが…

なんかこう、この作者の描く漫画ってこの辺が時代劇だよな…。

>>842
それ書いたら、中学生が調理する食堂はどうなるんだという話になるだろ。

>>842
某漫画の読者のお便りへの返答から抜粋

現実的な対処法を薦める読者に対し
「そんな漫画読んで面白いのかしら？」

>「そんな漫画読んで面白いのかしら？」
面白くするのは作者の腕だと思うんだが思いっきりそれを放棄した発言だな

「すいませーん、妙なトレーラーが道を塞いでて迷惑なんですが」

と陽一が近所の交番に行ったところから頑張って話を面白くしてみよう！

>>844
誰？

>>845
漫画のキャラが読者の手紙に答えるという
それ自体がネタの漫画だったんだがな

>>845
まあ手塚治虫もブラックジャックを描いてたときに某大学医学部の医者から「嘘の病気なんか描くな」と言われて
「嘘の描けない漫画に何の意味がある」と答えてたからなあ。もっともそれがもとでブラックジャックが前よりも
描きにくくなったそうなんだけど。

>>843
建前上は日之出食堂の店主は法子さんで、陽一は家の手伝いをしてるってことだよね？
陽一が九州に行ったときは丸井のおっちゃんが助っ人に来ていたけど、もともとは陽一が
学校に行っている間はお母さん一人で営業してきたはずだし。

ああ、枕営業ね。

味っ子世界では美味しい物を出すためなら多少の法律違反は許される世界なのです。
自然の湧き水の流れを変えたってOKです。

あの話は敵のソウメン屋が酷い目にあわなかったのがすごく納得がいかない。
敵役の中でも相当悪質な連中なのに。

川の流れを変えるような工事をする金があるんなら
もっと直接久保さんの店潰した方が早いし安い
肝心の素麺の方も味が悪かったようではないし、
逆になんでそこまでして店を潰そうとしたのかがわからんくらいだが

あんな地主が居る山に店を構えたことを恨め

だから岡田屋の関西弁がお好み焼きの焼き方の説明の時だけ標準語になったのか！

川の流れを変える工事って相当金かかっただろうなぁ

偵察に来てた陽一に気付いたガタイのいい店員が
カウンター越しに襲い掛かってきたけど
あの地域は無法地帯も同然だな

中学生達が平気で偵察と称して不法侵入する世界だし

肉を何十年も食べていないであろう和尚さんが
豆腐ステーキに肉のコクと旨みが無い事によく気付けたな。

陽一の料理で食べたいと思ったのはないんだが、
揚げピザは食べてみたいと思った。

陽一の料理は総じて食べてみたいとは思わんけど
どれかひとつ挙げるならイカカレーかな

赤いとんかつは食ってみたいなーと思ったけどあれって卵が余計に乗ってるんじゃなかったっけ？
何かですべての味を寝ぼけさせてしまうとか言っときながら蛇足行為を…。
たまたまジミー桑畑の好みにあって助かっただけじゃないかと

焦がしネギラーメンなら食いたいかな。

なかだは一切タッチしてないけど

焦がしネギラーメンって麺を食ってるときはいいかもしれないけど
残りのスープを飲み干す気にはなれないなー

実際にあるらしいけどどうなの？

>>861
まずは法子さんの疑問と陽一の主張をよく読んでから来い


現実との比較はそれからだ

どんだけ濃い料理を作ろうが、あっさり風味になる工夫をすればオッケーって考え方が
味っ子にはあるんだよね。こういうのはだいたいデブの思考回路。体に悪いよ。

>>865
そこでシソのh(ry

>>861
カツ丼ではないが
大阪でいちばん有名な親子丼の店では
同じ事をやってる。
一応理にかなってるらしい。

溶き卵と黄身だけだと味が違うんだよね。
あと無菌豚って入手が結構難しいんだそうな。

『健康豚』のおかげで誤解も増えてるし。

陽一の使ってた無菌豚ってイベリコ豚だろうか？
生で格段に味の違う豚肉ってどんなんだろう？


一番バランス悪いのはアンチョビハンバーグでＯＫ？
あと、一日に卵を６個以上食べた味皇様の食生活。

陽一は豚も牛と同じようにレアで食べた方が旨いと言ってる
「生で食べると旨い豚」などというものは使っていない

食ったことないけど、ほんとに豚もレアの方がうまいの？

余談ながら、俺は牛肉も良く焼いた奴の方が好きだ。
だから焼肉食いに行くとたいてい自分で食う前に人に食われる。

個人の好みを語られてもなぁ
一般的に日本では霜降り肉を高級でうまい物としてるが
脂が苦手な人は駄目だろうし


別の漫画だが
料理人「火を通す時間は2秒でお願いします」←事前にきっちり説明
審査員「俺はよく火を通した肉が好きなんだ」←審査後の発言
よく火を通すとまずくなる肉だったので
その審査員は不味いと判断し評点が下がった
これを「審査員が自由に食べられる料理を作った料理人が悪い」とするのはおかしいよなぁ
自分の好みで指示を無視しておいて、結果責任だけ料理人に被せるなんて

>>868
オムレツ対決の時に味皇の食った卵6個じゃないぞ絶対
どれも卵1個では具を包みきれないと思う
3つは使ってると思うから18個は食ってるな

(´･ω･`)オゲーとなりそう、半熟卵たくさん食べると気持ち悪くなるから

そんだけ食ったら半熟じゃなくても気持ち悪くなるだろうね

あのオムレツ勝負は一番勝負でじゅうぶん。なんでオムレツで3回（計6品）もやるのか。
しかも全部不味そうだし。

ステーキ勝負の司会、妙にテンション高くてオーバーな動きするな

>>875
アメリカ帰りだから向こうでの癖が抜けないって作中で言ってたじゃん

30年以上前に読んだきりだから記憶が曖昧
最終回とか覚えてない

30年前の内容は俺も分からんな

阿部とのフライ対決で衣にビールを使うことを思いついて
陽一「すませーん、今日はこれで閉店でーす」
客「俺なにも食ってないよ」
陽一「（ボソっと）知りません」

兵太の店に初来店　材料不足で明日また来てくれと言われたとき
陽一「ちょっとまてよ、そりゃ横暴すぎるぜ！」



人の振り見て我が振り直せよ

少なくとも「ゼロ」って漫画に出てきたお客の喜びを第一に考える料理人とは違うよね
とにかく自分が一番じゃないと気がすまない
ようするのDQN

DQNのガキが口八丁で料理界の頂点に登りつめるサクセスストーリー

お好み焼きにいれる山芋は自然薯みたいに粘っこいやつがいいの？
ナガイモみたいに水っぽいやつがいいの？

>>871
その漫画教えて、読んでみたい。

料理はどうなってできてるか？
でよく料理漫画が出す答えは

�@『食べる者がいて成立するから食べる者のことを考える。』

�A『喰われるもの達とそれを調理するものとで出来ている』

の２つが一般的だね。
その料理人は�Aの考え方、審査員は�@の考え方かな。

ちなみに陽一は多分�@。

だけど味皇様は�Aなんじゃないかなと思う。

>>883
871の漫画は「鉄鍋のジャン」だと思う

>>872
卵って食いすぎるとマジで気持ち悪くなる・・・
でっかいプリンを幾つも食えばその感覚が解るぞマジで

>>872
味皇様のコレステロール値が心配だ

>>886
最終回で脳がアッチへ逝っちまったのはその後遺症だな

「俺は冷めた料理が好きなんだ」
その結果、塩辛くてとても食べられたものじゃないグラタン

熱いと食べられない、というのならともかく
冷めた料理が好きだといった以上、そのことで起こる被害の責任は自分で取ってほしい

冷めた料理が好き、なんて、誰か言ってたっけ？

まあたとえ話だろう。
あの小僧は熱くて食えないって言ったわけだし。

『スパゲティひとつ！！』

そしてナススパがでてきて驚愕する。
いや、ロールスパと書いてあれば問題ないが。

『たこ焼きひとつ!!』

そしてたこが入ってないたこ焼きが出てくる。こっちは問題だな。

あと作中でないけど、メロンパンはメロンみたいな形をしてるからメロンパンだって。

もし味っ子にでたらパイナップルのメロンパンとかだしてたかも。

「ピザ一つ！」
そして運ばれてくる（ｒｙ

「カツ丼ひとつ！」
そして運ばれてくる約三人前の量のカツ丼
「カツ丼大盛りひとつ！」
そして運ばれてくる並の人間には食いきれない量のカツ丼


実話です

>890
メロンの形をしている、だって？
そんな常識にとらわれているうちはダメなのさっ
さあ、見てくれ！
これがっ！
俺のっっ！！
ttp://www.i-mezzo.net/log/2004/05/26170502.html

>>893
どうみても餃子じゃねーかｗ

タレ付のメロンパンは初見だ

>>867
はづきね。
食べにいったことある？
一度いってみたい。

>>893
やはりここは「なんと言う工夫！」とか言わないとダメ？

餃子を言葉巧みにメロンパンと言って食べさせ、料理界の頂点に君臨する男、味吉陽一

これを……
こんな子供がっ…！？

>>882
ナガイモだね。
ジネンジョはマズい。

>>896
競争率高いが、一応食った。
ガチ美味い。

メロンパンができた当初は「メロンの形をしたパン」だったが
後にメロン果汁を生地に練りこむなどの「メロン入りパン」ができた

とまともだったころのジャぱんで読んだ
いつになったら本当のウグイスパンができるんだろう

陽一が最初に作った試作品の冷やし中華がものすごく不味そう。残飯みたい。

完成形も残飯みたいだが

サラダ風冷やし中華って今普通にあるけど
タレの問題はどうなってんのかね

そこでモチを加えました

サラダの水切りに問題があっただけだと思う。
再現した感想より。

>>904
単行本に写真が載っていたが、とても食えそうに見えるレベルじゃない。

ザーサイの粉まみれだとゲフンゲフンなりそうだな。
他の料理だと粉っぽさを必要以上に問題視するが、あれはいいのかな。
冷やし中華は一馬のがうまそうだったな。

ザーサイって細かく切っても粉にはならんよなぁ？
ペーストがいいとこだと思うが

凍結粉砕？

そういやそうだね。
すりおろしニンニクみたいな感じになるのかな？
麺全体には絡みそうにないかな。

いつものノリなら麺に味を付ける＝何か練りこむ方が妥当と言うか
陽一っぽい気がするんだが


それ以前につくづく疑問なんだが
麺の味が弱いから麺に味を付けよう、って
結局ザーサイやら何やらで味付けしてるが
それって麺の味じゃないじゃん
麺の味って小麦の味じゃね？

だいたい麺に合わせると味が薄まるとか言ってるなら
だしを濃い目に作って合わせた時点で丁度良くなる様にするのが普通じゃないのか？
それをぬめりを取らずにごま油漬けにしたりザーサイ絡めたり…

ごま油で麺洗うくらいなら
スープで洗えばいいしな

ザーサイとごま油でスープの味がさらに寝ぼけるよなぁ

麺につけた味付けがスープに混ざるってことを忘れてるよな
海鮮薄味スープをウリにしようとしてたのに
ごま油は台無しだよ・・・

それなら扇風機で粉を全部吹き飛ばせばいいのさ！

たかが中学の卒業関連の行事で模擬店とかやるの？
しかも実家の老舗の焼き鳥屋から材料流してもらうとか、シャモ肉探しに行くとかどんだけゆとりなんだよ。

ミスター味っ子の世界では採算度外視が基本。
例：偏食の子供の夜食のためだけに燕の巣を中国から直輸入。

偏食の場合は、ぱふぱふしてもらっているから。

すかいらーくのネット注文で、季節の盛り合わせ特選重って奴頼んだら
中にソフトシェルクラブのフライが入ってた。。当然丸ごと、そのままの姿で。

実物は正直グロかったorz

味将軍グループの目的ってなんか平和的だよね、
むしろかなり良い集団じゃないかと思ってたけど
あれって独占商法への布石だったのかな？
全国の店を制覇した後に値段を自由に決められるからって。

目的が平和でも
手段がテロだと
捕まります、普通に

>>921
だからおっ…じゃなくてパイ生地で包んだのか

桜祭りの噴水前の一等地の区画で焼きそば出させるって、容器ゴミが出るってわかってりゃ端から割り当てないだろ。これは明らかに主催側のミス。
しかもなんで隣の区画に入ってる岡田屋と品目ダブらせるかね？

お陰で両店とんでもないやつになっちゃったじゃん。

その前の祭の時の岡田屋よりも
さらに押しの強い奴があの商店街に越してきて、
本来焼きそばの区画だった場所で別の商売やりたいとゴネたんだろ
あの商会長強者に弱く弱者に強そうだから

岡田屋のクレープ焼きそばも陽一のバーガーもだいたい焼いてないし。

>927
前者はまだしも後者はかたやきソバに対する挑戦だな？

ありゃ日本人特有の言い換えだ
炒飯→焼き飯と同じ
どうみたってあの調理法は「焼く」じゃなくて「炒める」だろ

そんなこと言ったら世に溢れる
カップ"焼き"そばはどうなる
ソース味汁無しそばと言わないと詐欺だろ

本当に中国では
"炒麺"なのかよｗ
調べて驚いた

>>925
主催者側の策略だったりしてね


味っ子と岡田屋の再戦を大々的に宣伝→人がいっぱい集まる→祭りが盛り上がるｳﾏー

あの町の人間は
いくら混んでようが勝った方にだけ並ぶ、
というかなり変わった感覚を持った奴ばかりだから
絶対片方は大損こくという無駄の多い企みだぞそれ

つか、岡田屋のお好み焼きは毎年たくさんの人が楽しみにしてて
それを楯に二件分の敷地を占有してたんじゃなかったのかよ
焼きそばくらいだったら鉄板使うのは同じだしお好み焼きやらしてやればいいじゃないか
んで岡田屋もすんなり引き受けるなよ

つか陽一があの祭りで二回連続無理難題を押し付けられたのは法子さんのせいだが
岡田屋はなんでお好み担当の区画を取れなかったんだ？

テキ屋のシステムよくわからんのだが
何の出店か先に決まるもんなの？
たとえば焼き鳥出すつもりで申し込みに行ったのに焼そば出せとか言われても困っちゃうよな。
まあ定食屋は何出すのが正解なのかわからんけど。

ていうか、陽一のあの焼きそばって、本当に作れるものなの？
作る行程の描写を微妙に省かれてるし、なんだか怪しい。

>>934
実際に作ってみたサイトあるよ
なかなか美味しかったらしい

ふと思った。

焼きそばパンで良かったのではないか、と。

お祭りの屋台でまっとうな焼きそばがないのって個人的にはがっかりなんだけど。

しかも寄せ集めた麺にあんだけ汁っ気が多いソースなんか組み合わせたら汁漏れするって普通にわかるでしょ。

>>937
ぶっちゃけワンタンで包んでても漏れそう

まあ、噴水前は普通に両店の包み紙の紙くずだらけになるだろうな。
ポケットに突っ込む？そんな人間はまず居ないと思うぞ。

ポケットに突っ込むなんて発想は作者が常にそうしてたからじゃないかと思われて仕方ない。それが当たり前だと信じ込んでるから作中のセリフにも出してしまうわけで

小さいからこそゴミ箱におさまらずにその辺にポイ捨てされてそうだな

そもそもあの岡田屋のクレープ焼きそばは焼いてないよな。
クレープ茹でそばじゃないか。

>>936
もっともだw

作りたての焼きそばパン食いてぇな

花見で焼そばパンはちょっとあれだが
最近コッペパン屋があったりするから、あんな感じだと意外と人気出るかもしれんね。

揚げパンやメロンパンの屋台とかもあるしいいかもね

ハンバーガーやきそばって
あんかけを作る→ワンタンで包む→麺の形を整えワンタン入れて揚げる
→湯通し→紙で包む→売る　か？作る工程としては

これたった二人でやんの？(´･ω･`)

揚げたときにワンタンは破れずに済むという保証はあるのかなあ？

客が食べた時にワンタンがあんなに綺麗に切れてくれるかなあ？


つか揚げたらワンタンだってパリパリになるよね(´・ω・｀)

>>945
陽一はペガサス流星拳が使えるくらいだから問題無い

この作者モチ米好きだな

弁当の時みたいに、容器を工夫する方向にはなんで行かなかったんだろうね。

野球場で出るような、厚紙の容器なら、
ゴミとしても、包み紙とも大して変わらなそうだし、
いっそ、揚げた春巻きの皮みたいなので、
容器を作っても良かったんじゃないかと。

容器ごみが出ない焼きそばを作れ
って無茶なお題になんで岡田屋はキレなかったんだろ
一店舗分分けてくれって言ってきたガキに料理勝負させたうえに
審査員にまで手を回すという姑息・・・いやいやお好み焼きに情熱をかける親父だったのに
これが容器ごみの出ないお好み焼きだってんならまだわかるが

元々は気のいいオッサンみたいだし、あれで押しに弱いところあるんじゃないの？

揚げたてのかた焼そばって紙一枚じゃ熱くて持てないだろな。
あとワンタンで包んでても、食ったところからあんかけ滴れ落ちてくるよな。
あんかけ熱いだろーな。

紙くずはボッケに入れる美しい国日本。

あんかけは山ちゃんなら慣れっこさ

おにぎりのときみたいに
アイスのコーンに焼きそばのっければ
女子が「おっしゃれー」「かっわいいー」って
喜んでくれるんじゃないか？ｗ

ついでに「男子ぃー、汚い手で触らないでよねー」
ってなるだろｗ

餡が垂れて衣服が汚れた時にできる隙を見計らって
財布を掏る作戦だろ？

そういえば、陽一の目が金でくらんでるシーンあったな。

>>954
ﾜﾛﾀ

ワンタンの具を片栗粉でスライム以上のジェルにすれば無問題。

分かった！お得意のゼラチン固めじゃないの？この手法、しょっちゅうやってるじゃん。
温度を高めると、溶けて液状に！

モブ描いてたアシスタントって何人くらいいたんだろう

明らかに絵が違うって感じだったよな

味将軍グループの紹介の時にコックとか料理人が奥からどーっと出てくるような描写のシーンで
先頭の2人は寺沢氏の絵だが、その他大勢がいきなり劇画チックに…ｗ

なんで味将軍の存在はうやむやになってスルーされてしまったの？

アニメの超展開っぷりについていけなくなって独自路線を歩んだからじゃないの？
実際漫画は二回目の大会以降は地味な展開になってる

「これはあさりだ！！」


「タコ焼きの具にあさりを使うなんて初めて見たよっ」


(´・ω・｀)？？

何が喰いタンだよくだらねえｗｗｗ

名前忘れたけど、孤高の料理人と対決したあたりから
なぜかマンネリ臭を感じるようになってしまった記憶が…
始めからマンネリと言えばマンネリなんだけど、楽しめたんだけどなー

陽一のひらめきみたいのがどんどん省略されてきて
やけに話の内容があっさりしてくる
それが>>965>>968の言う12.3巻あたりからで
アニメ終わったくらいの頃か？この辺って

こ、この中身の具は！！

そうさっ、ダ

ダイコンおろしさっ！

なんという工夫…
これをこんな子供がっ？


みんな聞いてくれ！
この料理はこの子が作ったんだ！

あの陽一のたこ焼き、12個入り頼んだとしても
タコが入ってるのって、２個ぐらい？

しかも中身はコンニャクとか豆とか、生地に合わなさそうな具もあるし。

>>971
そこはダンボールじゃね？ｗ

>>973
中華肉まんか。

みうらが食べられた・・・

料理は創意と工夫！
アイディア次第でダンボールだって立派な料理になるんだ！

ならねーよw
紙を消化吸収できる酵素持ってねーよw

病死した豚の肉とカセイソーダ浸けダンボール…これが味の決め手さっ！

店A「そんなものどこ探したってないよ」


店B「からかってんのかい？」


陽一「もうここが最後だ…ここになかったらもう終わりだ」


[ミートホープ]

7色の愚のたこ焼きは
6個がたこ入り、残りが一個ずつ別の物が入ってるの、

本来は、タコ焼きの合間に食べる付け合わせ感覚なんだけど、

あれじゃただタコの代わりに入れてるだけだよね。


アニメの影響でやきそば対決のリアクションとかペガサス流星拳とか
あるけど作者アニメ嫌ってる節あるからな・・・
この場合はアニメじゃなくて担当が悪いんだけどね。

自分の原作の作風変えさせる作品は好きにならないだろうよ。


鰻の蒲焼きと、段ボールまんか。
でも・・・なら・・・烏龍茶もきっと・・・

次スレ、990でよろしく☆

アニメ嫌ってる節？
原作読んでもそんな節見られなかったぞ
むしろ嬉しそうに声優紹介とかしてた

後年の将太の寿司では明らかに味っ子のアニメから影響を受けたと思われる大げさな演出が
使われてたしね。すごい陳腐だったけど。

むしろ儲けさせてもらって喜んでそうだが

一馬や岡田屋って、語尾に「やぜ」ってつけるけど、あれって大阪で普通に使うの？
「やで」とはどう違うの？

ちょっと興奮気味の時に使う
と言うか出ちゃう

一説には寺沢語という話も出てたな＞やぜ

>>987
俺もそう思ってた

新スレ立つ前に落ちそうだな

じゃあ立てようか、【芝闘庵】ミスター味っ子16【岩川桃子】

http://anime2.2ch.net/test/read.cgi/rcomic/1184495248/l50

これでいい？

あの、
阿倍兄とのフライ勝負の時、味将軍側が日ノ出食堂に行かせたスパイが撮ったとおぼしき映像が流れるんだけど、あんな真正面からよく撮れたよなあ。しかもあれ厨房の中だよね。

夜でもいつでも、人の居ない時に忍び込んで
厨房各所にカメラを仕掛けとけばそれでいいだろ
汚い手を使うとはいえ料理を研究してる集団なんだから、
厨房の配置を見ればどこでどういう風に調理をするかの予測くらいできるだろう

実は法子さんが味将軍のスパイと言うサスペンス。

あとね、
フライが二つになって油っこくなるって言ってカツをさっぱり食べさせる工夫とかしてたくせに、飯をわざわざピラフにしてさらに衣つけて油で揚げるとか馬鹿じゃないかって思うんだけど…？

そこはよくいわれるね、
あれは試食人が飯島でなければ成立しないと言われている。

飯島はコレステロール豚だからな
あんな定食流行ったら成人病まっしぐら

シーフードカレーなんだから、ライスにも海鮮の風味を付けたい
と同じだ
フライ定食なんだから、全部フライにしたい

しかしそうは言っても全部フライだともたれる
そのもたれるはずのフライを全て食わせるような味付けをした陽一は凄い、ってことだ

まあそばの店が無いのが重要なんだよねあの話。
阿部一郎を呼んでそばの店を出せと言ったわけだな。

食堂でそばが無いのは致命的かもしれないなぁ。

陽一【きめっ☆】

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