【ヒレソテー】包丁人味平4【ベコン巻きだ!】

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1ベコンベコンだ!
前スレ

【あんたもバカな】包丁人味平3【男だねえ】
http://comic6.2ch.net/test/read.cgi/rcomic/1070483851/
2愛蔵版名無しさん:05/02/15 22:49:46 ID:???
2げっと
だもの

  つみを
31:05/02/15 23:27:47 ID:A0ebTN6l
(´・ω・`) スレ立てダブってませんように.....
4愛蔵版名無しさん:05/02/16 00:20:57 ID:???
ベコンて・・・
5愛蔵版名無しさん:05/02/16 04:26:39 ID:???
絵コンテ
6愛蔵版名無しさん:05/02/18 03:02:27 ID:???
ハタハタショッツルきりたんぽ
秋田料理はなんでもござれ
ハタハタ次郎佐!
7愛蔵版名無しさん:05/02/18 19:26:29 ID:cEwFIOiH
丼カレー200円!
8愛蔵版名無しさん:05/02/19 12:22:09 ID:1SuCVe+/
味平age
9愛蔵版名無しさん:05/02/19 14:30:06 ID:???
ブラックカレー・・・・ハァハァ
10愛蔵版名無しさん:05/02/20 00:35:16 ID:Yq/E5ZLc
水島新司の「大甲子園」みたいに、歴代ビッグキャラを集めて料理勝負とかやってくんないかな
11愛蔵版名無しさん:05/02/20 01:41:44 ID:???
優勝はきまぐれキッチン
12愛蔵版名無しさん:05/02/20 02:28:16 ID:SsTbjlOI
鼻野郎のブラックカレーと大吉のタレーメンはうまそうだな。
13愛蔵版名無しさん:05/02/20 02:33:10 ID:???
スパカレーが食いたくなった
14愛蔵版名無しさん:05/02/20 16:28:15 ID:???
ブラックカレーはやめとけ
15愛蔵版名無しさん:05/02/20 21:45:09 ID:SsTbjlOI
味平ライス(団に勝つ)・味平カレー(鼻野郎に実質勝利)・味平ラーメン(真の日本一)
どれがいい?
16愛蔵版名無しさん:05/02/20 21:54:16 ID:???
>>15
最終巻で「かつらぎ」で作ったトンカツ。
17愛蔵版名無しさん:05/02/20 22:10:14 ID:???
アイスの壺揚げ食ってみたい・・・
18愛蔵版名無しさん:05/02/20 22:11:55 ID:???
とりあえず雑煮カレー食いたい。
19愛蔵版名無しさん:05/02/20 22:18:15 ID:???
団がボクサーに作った人造肉ステーキ食いたい。
20愛蔵版名無しさん:05/02/21 00:39:36 ID:???
つか、普通に「キッチンブルドック」の日替わりランチを毎日食べたいよ
21愛蔵版名無しさん:05/02/21 01:30:35 ID:???
ローコスト仲代版ドビソースを?
22愛蔵版名無しさん:05/02/21 17:15:12 ID:???
いや、魚肉ソーセージ7割の豚肉3割ハンバーグや
どんな風に安上がりにしたかわからないピラフだろうて。
23愛蔵版名無しさん:05/02/21 17:23:40 ID:???
味平が「キッチン・ブルドッグ」で仲代に作らされていたのは
ピラフではなく洋風チャーハンだったのではないか、という件について
2420:05/02/22 00:23:17 ID:???
>>21-22
北村チーフのだよorz
25愛蔵版名無しさん:05/02/22 04:38:49 ID:???
ところで北村チーフ程の人が
何だってあんなビンボ臭い店の
(こう言っては失礼だが、店内とオーナーの器が小さすぎ)
雇われコックなんぞをやってたんだろうか。
26愛蔵版名無しさん:05/02/22 10:48:04 ID:???
>>25
豪華客船クイーンメリー号のチーフをしていたが
錬二に料理に難癖をつけられ、「肉の宝分け」勝負をして、負けたため。
荒磯料理編にエピソードがあるよ。
27愛蔵版名無しさん:05/02/22 10:48:58 ID:???
無法板が勝負賭けてきそうな店に入ったんだよ。
トメさんが言ってたじゃん。
28愛蔵版名無しさん:05/02/22 13:08:40 ID:???
やっと見つけたぜ無法板のレンジ!
29愛蔵版名無しさん:05/02/22 13:23:05 ID:???
無法歌のレンジ
30愛蔵版名無しさん:05/02/22 16:17:04 ID:BFAVIkZ+
塩見松造・仲代圭介・鹿沢練二は同門の三羽ガラスだが、道場六三郎とどっちがレベルが上かな。
31愛蔵版名無しさん:05/02/22 18:37:54 ID:WV0m4FX1
こいつらは五条流のどこがよくて入門したんだろうか
ハッタリ重視で、旨いもんを作る腕は全く身に付かないように
思えるんだが・・・
32愛蔵版名無しさん:05/02/22 20:23:04 ID:???
独立してモノになった奴はおらんしね。
松造ですら料亭のやとわれ花板だし
33愛蔵版名無しさん:05/02/22 21:49:24 ID:???
「かつらぎ」の花板ってそんな安っぽい存在だったのか。
34愛蔵版名無しさん:05/02/22 23:19:21 ID:???
いちはしの磯十郎>>>>塩見松蔵
35愛蔵版名無しさん:05/02/22 23:29:00 ID:???
>>33
だって一流料亭の花板ならそれ相応の身入りがあってしかるべきなのに
あの借家住まいかと思わせるほどの質素な暮らしぶり… どれだけ店に搾取されてるのやら
36愛蔵版名無しさん:05/02/23 00:01:06 ID:BIH6q4az
お前ら、がいしゅつかもしれないけど、ファミレスのロイヤルホストに
カレーの神様が降臨してますよ。おかげさまで毎日毎食ロイホ通いだよ。
37愛蔵版名無しさん:05/02/23 00:02:08 ID:???
>>34
松造だった
吊って来る
38愛蔵版名無しさん:05/02/23 00:11:52 ID:Ph7JPr1L
ホーッホッホッ
君達よくそれで味平くんのレスやりますね。
39愛蔵版名無しさん:05/02/23 00:27:55 ID:???
うるせー レスに正しいも間違いもねえんだよ!
レスにあるのは昔から面白いか?つまんねんかの二つだけなんでぇ!
40愛蔵版名無しさん:05/02/23 21:11:44 ID:???
味平キタ━━━━(゚∀゚)━━━━ッ!!

41愛蔵版名無しさん:05/02/23 21:16:16 ID:???
とりびあで迫力ある作画提供
コメントもグッド
42愛蔵版名無しさん:05/02/23 21:32:04 ID:???
思ったよりトリビアの反応ないな
味平って人気ないのね・・・
みんな さぶやん派?
43愛蔵版名無しさん:05/02/24 00:32:50 ID:???
>>36
さっそく今夜いってきた。
常連になりそうな悪寒w
44愛蔵版名無しさん:05/02/24 00:35:24 ID:XwempLab
包丁と聞いてすっとんできました。
45愛蔵版名無しさん:05/02/24 09:43:05 ID:???
カレー将軍モエ
46さすがにそれは.....:05/02/24 17:40:53 ID:???
>>42
万太郎派はあるかもしれんが
47愛蔵版名無しさん:05/02/24 23:51:10 ID:???
釘師>>>>>>>>>>>>>カレー将軍
48愛蔵版名無しさん:05/02/25 00:17:48 ID:???
>>46
香介派を忘れないで
49愛蔵版名無しさん:05/02/26 07:57:06 ID:kwHhmBzs
包丁試しは急(3日前)に日時が決まったのに、全国の包丁人が見に来る程に情報が行き届いた。ネットのない時代に一の瀬はとても段取りがいい。
50愛蔵版名無しさん:05/02/26 08:56:44 ID:???
それは一の瀬の段取りの良さというよりは包丁界自体のネットワークの良さでしょう。
なんせ「今朝東京の調理場で起こった事が夕方には大阪の調理場でウワサになる」
のが料理人の世界ですから。
51愛蔵版名無しさん:05/02/26 12:03:25 ID:kwHhmBzs
そうなんですか。すごいですね。
52愛蔵版名無しさん:05/02/26 16:27:43 ID:???
いや、「今朝東京で・・・」というのも作中で言われていることで真実かどうかは
定かでないのだが・・・
53愛蔵版名無しさん:05/02/26 19:35:34 ID:kwHhmBzs
そういえば、仲代が松造と包丁試しをして負けたとあったが、料理の世界から追放されなかったのか?
54愛蔵版名無しさん:05/02/26 20:29:29 ID:???
板前をやめてシェフになりましたw イヤマジデ
55愛蔵版名無しさん:05/02/26 23:16:48 ID:kwHhmBzs
なるほど、それでいいのか。
ブルドッグの川原さんと味平の部屋の向いの家はカーテン開けっ放しでお姉ちゃんが着替えてていいなー。
ハアハア
56愛蔵版名無しさん:05/02/27 23:49:59 ID:???
>>8
「おお、そうそう、トンカツを内緒で揚げるときは匂いが身体にうつらないようにしろよ」
57愛蔵版名無しさん:05/02/28 23:32:31 ID:???
小田切さんと留さんは独身なのか?みんなブルドッグの2Fに住んでるのか?
58愛蔵版名無しさん:05/03/03 01:28:40 ID:???
すごく広い店なんだな、キッチンブルドッグって。
59愛蔵版名無しさん:05/03/03 10:40:25 ID:???
>>58
味平と川原は2人一部屋。当時は四畳半に2人ぐらい珍しくない。
セカンドやトメさんは6畳部屋ぐらいもらってても当然だが、合せて10坪ほど。
レストランの面積としては広くないよ。
60愛蔵版名無しさん:05/03/03 21:32:13 ID:???
いくらなんでもセカンドやトメさんまでも住み込みとはトホホな感じ。
コック目指すのやめよかな。。。。
61愛蔵版名無しさん:05/03/03 23:36:18 ID:???
料理人はよっぽどの有名店でもない限り、生活キツイよ。
少なくとも独り立ちして店持つまでは。
62愛蔵版名無しさん:05/03/04 02:53:11 ID:???
ブルドッグの場合はあのオーナーが相当ピンハネしてそうだしな
63愛蔵版名無しさん:05/03/04 05:54:28 ID:???
>>42
トリビアに出たの?
64愛蔵版名無しさん:05/03/04 18:19:06 ID:???
「包丁」に関するトレビアの説明マンガを錠先生が描いたらしい。
65愛蔵版名無しさん:05/03/04 20:47:02 ID:syhHf/fX
ブルドッグや団のホテルは親の保証なしの家出少年でも雇ってもらえるのか?
66愛蔵版名無しさん:05/03/04 20:49:04 ID:???
どんなトリビアだったの?
見てなかったんで知らないけど。
包丁ってのが人名から来てるとか?
67愛蔵版名無しさん:05/03/05 00:00:50 ID:???
それらしい
「『包丁』の由来は・・・・・・・包丁という料理人の名前」
68愛蔵版名無しさん:05/03/05 02:09:55 ID:???
高円寺の北口に『ブラックカレー専門店』がある。
メニューに書いてあるオーナーの似顔絵付きのブラックカレーに
行き着くまでみたいな話が笑える。
ホントは味平だろと、言ってみたいけど言えないorz
69愛蔵版名無しさん:05/03/06 00:44:36 ID:???
  , '     , '  f     |       l    ',   ヽ.  ,'   
. /     ./    {.       {       j  ,  }    .! /    
,'     ,' i    ヽ、,\-┘    '-y、   i      |, '   
!       , ! !   ./,, ==ゝ、    _ノ__,ヽノ  丿 i !     
t     | t ヽ、/ '' 〃_)i. ` ´  rf´)iヾ,ヽ/ 丿ノ    
. \    t. ゝ-v’  { i、リ!     |f_j|  ,'_ / ´    
   ` ‐- !ゝf ‐、     -‐‐'    ヽ .ヒタ  .fノ          
      ', l  }  .:::::::::. ,〜-┐ .::::::. }|  ヾ、    
       l ゝ、_`      /    l    ,.' !    }.}  、
      ノ  _.  \     {   ,'   , イ ヽ  ノノ  丿!
 t ‐--‐'  / `/"ヽ` 、 ヽ - '  _,-'⌒!`` =' '‐-‐'  l
  ` ‐-ッ' ./   {  .∧   ` ー ',-'     !`i ヽ     ノ
ちょっとあんた達!!関連スレを貼るンなら、

【雄山】  美食・料理総合スレッド  【味皇】
http://comic5.2ch.net/test/read.cgi/anichara/1100876337/l50

【雄山VS味皇】 美食・料理総合スレッド 2店目
http://comic5.2ch.net/test/read.cgi/anichara/1109599185/

も貼るべきよ!!
70愛蔵版名無しさん:05/03/06 00:48:56 ID:???
インド屋のオーナーが子門正人にそっくりな件について
71愛蔵版名無しさん:05/03/06 10:47:48 ID:???
>>70
むしろ松鶴家千とせ
わっかるかなぁ〜わっかんねぇだろうなぁ〜
72愛蔵版名無しさん:05/03/06 10:52:07 ID:???
>>69
そんなのよりもこれが先だ

【カレー】味平カレー【勝負】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/curry/1070370125/l50

カレー板のスレです
73愛蔵版名無しさん:05/03/06 23:28:56 ID:???
味平は今40代のはずだが、ミッちゃんと結婚して団との再戦を果たしているかな。
74愛蔵版名無しさん:05/03/06 23:50:41 ID:???
銀牙、キン肉、リンかけ、男塾、味っ子など
やたらと二世ブームだし、そろそろ味平二世が始まってもおかしくないかもな。
75愛蔵版名無しさん:05/03/07 00:20:32 ID:???
>>74
こち亀二世も早く始まって欲しいよな(w
76愛蔵版名無しさん:05/03/07 00:27:24 ID:???
>>73
その前に梨花さんと結婚した大吉が立ちはだかる
アメリカへ戻り再起したマイク・赤木も
そして、「かつらぎ」の追い回しだった菊が、松造の技と五条流の奥義をを受け継ぎ
花板となって味平に戦いを挑む・・・
孤立無援となった味平の前に、「スーパー」の異名をとったあの男が!

「包丁人味平 次世代編」乞うご期待!
77愛蔵版名無しさん:05/03/07 01:09:57 ID:hz4I2/bL
つーか、味平カレーをバージョンアップした順に全て試食したい。
78愛蔵版名無しさん:05/03/07 02:04:16 ID:???
マイク赤木のことを考えていたら、ロッキー青木のことを知りたくなって検索して調べていた。
デボン青木が彼の娘だと知って驚いた。
79愛蔵版名無しさん:05/03/08 03:52:39 ID:???
水面浮鳥切りなんて本当にできる人いるのかな?
80愛蔵版名無しさん:05/03/08 10:21:17 ID:???
冷水と激辛カレーは確かに最高のコンビネーションだな
あっという間に食べ終わっちゃったよ。
81愛蔵版名無しさん:05/03/10 00:16:38 ID:???
>>78
もまいは日常生活のさなかずっとマイク赤木のことをかんがえているのかと小一時間(ry
82愛蔵版名無しさん:05/03/10 06:47:37 ID:???
>>81
まぁ、朝鮮漬でも喰え。冷水もつけとくからよ。
83愛蔵版名無しさん:05/03/10 11:22:35 ID:CuLfBN7C
辛けりゃいいってもんやない。量やお客はんの年齢層が計算に入ってないようではまだまだプロとは言えんのう。
84愛蔵版名無しさん:05/03/10 16:30:06 ID:???
>>82
ハラペィニョ入り地獄カレーでも喰っとけ。氷水もつけとくからよ。
85愛蔵版名無しさん:05/03/11 02:30:25 ID:???
松本人志が子供のころ貸し本屋で借りて読んでたらしい。
んで、晩飯にカレーだったりすると目つぶって食べたりウンチク垂れたりしてたなぁ
今考えたら腹立つガキや…と言ってた。
86愛蔵版名無しさん:05/03/11 17:39:44 ID:???
さて、「肉の宝分け白糸バラシ」の練習でもするか。
87愛蔵版名無しさん:05/03/11 21:37:51 ID:fRtVBasN
じゃ俺はラーメン音頭でも踊るかな。
♪ラーメンにブタが泳いでチャーシューメン♪
88愛蔵版名無しさん:05/03/12 00:01:10 ID:???
俺はスパイスの調合しようっと・・・・・・・


・・・・・・・・・

・・・・・・・・・・




ギャーーーーーーーーーーーッ!!!!!
89愛蔵版名無しさん:05/03/12 10:20:02 ID:???
>>88
通報しますた!
90愛蔵版名無しさん:05/03/12 15:52:18 ID:???
包丁試しで負けた者は包丁人の世界で生きていけないとかって仲代が言ってたけど、
味平のオヤジに負けた仲代は平気で庖丁人をやってないか?
91愛蔵版名無しさん:05/03/12 16:36:44 ID:???
>>90
「流れ板」なんじゃないのか?
92愛蔵版名無しさん:05/03/12 17:02:15 ID:???
>>90
既出。 >>54
93愛蔵版名無しさん:05/03/12 17:33:07 ID:???
松造との包丁試しは審判だけいて観客はいなかったのかねえ?
誰も仲代が経験者であることを知らなかったみたいだし。
板前の世界でやっていけなくなったということだから結果だけは知れ渡っていたのだろうが。

あと、勝った松造はその後のなみいる掲げ板の連中相手にもすべて打ち勝ったのだろうか?
94愛蔵版名無しさん:05/03/12 18:19:37 ID:???
ラーメン祭りの時、ラーメン屋の連中は
包丁試しの勝者の味平を全く知らなかったから
実はマイナーな催しで、一部の世界にしか
通じないとか。
95愛蔵版名無しさん:05/03/12 21:59:09 ID:???
>>94
フランス料理シェフらしき 団英彦が小ばかにしてたし
日本料理の板前さん以外には、まるで権威もなければ
興味の対象外なのかもしれない。
味平は 包丁試しで板前に、団との勝負でシェフに名前を売ったが、ラーメン屋とか大衆食堂は関係なかったと。

>>93
松造vs仲代の時代は、観客が集まるほど情報が流れないし
世の中の余裕も無さそう。おそらく昭和20年代のことだからね。
味平の時は場所が場所だけに、イベントで押えた時点で料理に無縁の観客の耳目も集めたろう。
逆に板前以外の料理人は、店が忙しいから来ない。

>あと、勝った松造はその後のなみいる掲げ板の連中相手にもすべて打ち勝ったのだろうか?

これはその通りじゃないかな。松造は団もビビル程の名うての料理人だったし
この時粉砕した人数が世相を反映して10人足らずとしても、伝説化してそうだ。
96愛蔵版名無しさん:05/03/13 02:26:47 ID:???
また日航か
97愛蔵版名無しさん:05/03/16 21:04:47 ID:UIIalhjB
骨だけになった鯛がなんで泳げるんだ?
98愛蔵版名無しさん:05/03/16 21:58:19 ID:???
泳ぐ骨だけ魚、大阪の料理屋がやっているのをこの前テレビで見た。
といっても松造のと違って、半身残した状態だったけど。
つまり一方からみると普通の魚だけど、
反対側から見ると身を削がれて骨丸出しになってる状態で泳いでいるって感じ。
なかなかグロかった。
99愛蔵版名無しさん:05/03/16 22:41:57 ID:???
カマの部分をある程度残し、肉も薄く残す。
骨がわかり水の色と溶け込み、骨だけに見える薄さが肝。

下げたあと、頭は兜焼きにして出す。ラスィ
100愛蔵版名無しさん:05/03/16 23:43:49 ID:???
>>98
島田紳助も以前やったこと有ったな。
101愛蔵版名無しさん:05/03/16 23:56:21 ID:XjJyzcGr
松造vs仲代は仲代の勝利だろ?
102愛蔵版名無しさん:05/03/17 00:08:25 ID:???
松造だろ
103愛蔵版名無しさん:05/03/17 00:38:47 ID:???
間を取って仲松で
104愛蔵版名無しさん:05/03/17 01:32:51 ID:???
そういう事言ってると、スパカレーをおごりますよ
105愛蔵版名無しさん:05/03/17 10:07:46 ID:???
>>104には、熊五郎が食べた人造肉料理をご馳走したいものです
106愛蔵版名無しさん:05/03/17 21:11:45 ID:1ifAHvz1
一瞬、人肉料理に見えた。ブラックカレー以上にヤバイぞ。
107愛蔵版名無しさん:05/03/18 00:14:22 ID:???
犯罪と美食の追及・・・どっちが大切なんだっ
108愛蔵版名無しさん:05/03/18 02:10:29 ID:???
カレー戦争はインド屋の最初のカレーが一番おいしそうだった
次が雑煮カレー
109愛蔵版名無しさん:05/03/18 02:42:16 ID:???
雑煮カレー作ってみたけど、ただの餅カレーがけになったw
やっぱり、かえしがポイント?
110愛蔵版名無しさん:05/03/18 09:49:33 ID:???
>>108
キッチンブルドッグで出してたカレーにはかなわないよ
111土方:05/03/18 10:03:59 ID:???
う、うめえ!
112愛蔵版名無しさん:05/03/18 23:35:35 ID:???
>>111
御代は結構ですから、さっさと帰れ!w
113愛蔵版名無しさん:05/03/18 23:46:46 ID:1FeAuCCB
北村チーフの腕は大したもんだ。
そのブルドッグにOLみたいな格好で昼食にくるミッちゃんは中卒で働いてたのか?
114愛蔵版名無しさん:05/03/19 03:18:24 ID:mga4PF31
鯛の半身を切って泳がせるのは余裕。
残酷な面もあるが、魚は痛覚がないらしい。
どうせ食べるならいいでしょ
オーストラリアかどこか忘れたけど、生け造りは法律違反だっけ?

ただ、骨のみで泳がせるっていうのはいくらなんでもw
そもそも筋力がまったくないんだしね、、、とマジレス
115愛蔵版名無しさん:05/03/19 11:05:42 ID:???
>>114
骨だけって言ったって、完全に骨だけの状態のこと言ってる訳ない。
普通に三枚に下ろした骨には中落ちがついてるが
客にとっては、そりゃ骨と言うだろう。トマジレス
116愛蔵版名無しさん:05/03/19 12:03:24 ID:mga4PF31
>>115
原作読んだ?頭部と尾以外は骨だけの状態で
泳いでいるぞ。
117愛蔵版名無しさん:05/03/19 12:16:37 ID:???
瑣末に至るまで写実的な描写の漫画じゃない。
漫画だからと言う事を強調するなら、骨が泳ごうがビームが出ようが
なにも問題なかろうが。
118愛蔵版名無しさん:05/03/19 13:39:16 ID:???
ビームを出せるのは味皇くらいだ。
119愛蔵版名無しさん:05/03/19 16:41:13 ID:???
巨大化できるのも味皇様だけだよ
120愛蔵版名無しさん:05/03/19 18:25:43 ID:???
なんでもありのビッグキャラもビーム出した奴はおらんかさすがに。
121愛蔵版名無しさん:2005/03/21(月) 04:18:57 ID:bwPmJ7nC
味平って、ただの人迷惑なキャラ!?

銭湯でキュウリを並べて包丁を振り回したり
向かい合うカレー屋でカレーを注文しても、一口も食べずに、それを繰り返したり
122愛蔵版名無しさん:2005/03/21(月) 04:33:07 ID:???
>>121
ある意味、海原雄山と互角の美食DQN
123愛蔵版名無しさん:2005/03/21(月) 11:33:02 ID:???
>>121
料理バカ
柳大吉も同類
124愛蔵版名無しさん:2005/03/21(月) 17:27:51 ID:DavOK/VQ
(設定上同じ日に)団英彦の鼻がどんどんデカくなって髪がどんどん伸びてくのは
既出??
125愛蔵版名無しさん:2005/03/21(月) 19:27:07 ID:???
>>124
アントニオ猪木似のパリッとした男が
あんなに進化するとわ
126愛蔵版名無しさん:2005/03/21(月) 20:08:05 ID:???
アントニオ猪木似のパリッとした男は
北海道でラーメンをたいらげとる。
127愛蔵版名無しさん:2005/03/21(月) 20:13:43 ID:???
北海道のラーメン対決の時、味兵に同伴した助版っぽい子とやりたい
128愛蔵版名無しさん:2005/03/22(火) 00:18:27 ID:???
>>127
カレー戦争編とごちゃまぜになってないか?
129愛蔵版名無しさん:2005/03/22(火) 00:36:14 ID:???
スケ番っぽい洋平さん……
130愛蔵版名無しさん:2005/03/22(火) 02:27:54 ID:???
>>128
ラーメンセットにカレーつけるとうまいが
確かにごちゃ混ぜになるな
131愛蔵版名無しさん:2005/03/22(火) 04:53:57 ID:s/EvvBce
>>70
確か、味平と、同じ年齢だったけ
132愛蔵版名無しさん:2005/03/22(火) 07:04:18 ID:???
>>127
ラーメン対決の時、味平と一緒にいたのは角刈りのオッサンだったわけだが。



うほっ
133井上洋吉:2005/03/22(火) 10:25:02 ID:???
>>129
野郎誰でぇ洋平ってなあ
134愛蔵版名無しさん:2005/03/22(火) 23:44:25 ID:HcJReSrF
そういえばビッグ錠の息子が昔キックボクシングで
プロデビューしていたんだよなあ。今どうしてんだろ
135愛蔵版名無しさん:2005/03/23(水) 06:52:24 ID:???
チソコ
136愛蔵版名無しさん:2005/03/23(水) 17:36:27 ID:???
>>130
食い過ぎ
137愛蔵版名無しさん:2005/03/24(木) 01:12:23 ID:vsuWRTnm
モモエちゃんはラーメン10杯食ったぞ。
三平汁とラーメンは合うのかな。

やっぱりヒレソテーベコンベコン巻がいい。
138愛蔵版名無しさん:2005/03/24(木) 11:45:00 ID:???
三平汁風ラーメンうまそうー
139愛蔵版名無しさん:2005/03/24(木) 21:03:42 ID:FXJK0Y0A
酒かすとラーメンって合わなそうだが。
140愛蔵版名無しさん:2005/03/24(木) 21:47:03 ID:WPEbj6I5
満太郎スレも兼任ということでOK?

お好み女王とお好み姫のフェイドアウトが納得いかないんですが。
141愛蔵版名無しさん:2005/03/25(金) 00:58:12 ID:???
ソーラー鉄板焼きもOKですか?
142愛蔵版名無しさん:2005/03/25(金) 06:31:05 ID:Q+K/LaoY
143愛蔵版名無しさん:2005/03/26(土) 01:44:08 ID:U0QoW2Ue
>>142
ソーラー鉄板焼きの海の家のおじさん=塩見松造説があるんだがな。
144愛蔵版名無しさん:2005/03/26(土) 05:25:10 ID:g01zyIWJ
人造肉って、石油から出来てるんですね
145愛蔵版名無しさん:2005/03/26(土) 20:13:37 ID:g01zyIWJ
こりゃ、竜崎五郎も石油を食わされたと知ったら萎えるわ
146愛蔵版名無しさん:2005/03/26(土) 21:04:59 ID:0ycq/H/c
萎えたといえば神社で熊五郎の
肉をむさぼり食う犬達。
グロすぎ・・・・・・・
147愛蔵版名無しさん:2005/03/26(土) 22:07:27 ID:???
>熊五郎の肉をむさぼり食う

未読の人は誤解するかも知れんなw
148愛蔵版名無しさん:2005/03/27(日) 03:41:49 ID:???
ああ、だから熊五郎は以後跡形もなく出てこなかったわけか。
149愛蔵版名無しさん:2005/03/27(日) 18:56:57 ID:CVQfNJVU
味平が魚ギライという設定は、明らかに後ヅケ
150愛蔵版名無しさん:2005/03/27(日) 19:05:25 ID:???
魚嫌いじゃカツどん屋くらいしかなれないぞ。
第一超一流豪華船舶のコックなんか無理無理。
151愛蔵版名無しさん:2005/03/27(日) 19:14:36 ID:???
>>149
魚嫌いというか、魚アレルギーな。そのわりに初期の頃アジの干物食ってたけど。
ところで、密かに魚肉を混ぜた食事を出してるだけでアレルギーは治る物なのか?
152愛蔵版名無しさん:2005/03/27(日) 19:19:59 ID:???
アレルギーと食わず嫌いを明らかに混同。
153愛蔵版名無しさん:2005/03/27(日) 21:15:13 ID:CtXtQwyI
「ブラックカレー」の巻は名エピソードだ。
154愛蔵版名無しさん:2005/03/28(月) 00:32:08 ID:eJoJjHGe
てめーら、最終回に味平がつくったトンカツの評価もしてやれよ!
松造が「ふむ・・」とうなった味平のトンカツが、松造の店に来た
素人外国人が食い残ししたんたぞ!そのくせ、松造は「まったく、
人の舌ってのはわからないもんだぜ!」と味平に皮肉をいう。


松造だけは、ヤオ。
155愛蔵版名無しさん:2005/03/28(月) 00:36:22 ID:???
トンカツは西洋料理じゃないからなあ
156愛蔵版名無しさん:2005/03/28(月) 20:50:50 ID:???
あの外人は味覚音痴なんですよ。捌いたばかりの
鯛をありがたがるのがその証拠。
157愛蔵版名無しさん:2005/03/29(火) 10:49:43 ID:???
毛唐どもに日本料理の繊細さがわかってたまるかってんだっ!べらぼうめぇ!
158愛蔵版名無しさん:2005/03/29(火) 11:49:25 ID:???
団英彦は初めと終わりで顔も思想も変わりすぎ。
159愛蔵版名無しさん:2005/03/29(火) 21:16:18 ID:???


カレー戦争が終結し、味平は「あとはみんなにまかせて」とそこを抜け出す。

ここまでは納得できる。

しかしだ、

東京のラーメン屋で出会った洋吉に、トラックで連れられて行った札幌。

どう考えても、札幌についたのは「翌日」なのだが、

なぜあのラーメン祭に大吉が参加してるんだ?
160愛蔵版名無しさん:2005/03/29(火) 21:43:55 ID:???
>>159
防波堤で大泣きしたあと
かねてからの予定である本業(ラーメン屋)に復帰すべく
手始めにラーメンまつり出場でハクをつけようと思った・・・んでしょうね。
味平が「あとのことはみんなにまかせ」たのはそれよりかなりあとの話だと思う。
161愛蔵版名無しさん:2005/03/29(火) 21:48:16 ID:???

第7回
なんてイカした鼻マスク - 「包丁人味平 カレー戦争編」(牛次郎/ビッグ錠)
http://pcweb.mycom.co.jp/column/ebook/007/
162愛蔵版名無しさん:2005/03/29(火) 22:28:24 ID:???
>>160
「あとにまかせて」去っていった後の屋台のコマに、大吉とおぼしきコックコートの
男の後姿が描かれている。
それから考えるとカレー篇とラーメン編との間はけっこう間が空いているんじゃないのかな?

あ、でもラーメン祭は雪祭りと同時期だっけ。カレー戦争が一月下旬から二月頭の間にケリがついて
たとしてどれだけ間があったのかな・…
163愛蔵版名無しさん:2005/03/31(木) 09:29:33 ID:agTgM3Jy
それより、佐吉と梨花だけに店をまかせて大丈夫なのか?
164愛蔵版名無しさん:2005/03/31(木) 10:24:11 ID:???
味平がいない以上、多分梨花も……
165愛蔵版名無しさん:2005/03/31(木) 10:55:03 ID:???
そして、梨花配下のブラックシャークの連中も……
166愛蔵版名無しさん:2005/03/31(木) 12:46:41 ID:???
ひとり残されて途方にくれる佐吉さん。
カレー作りも下ごしえらなんかはともかくルーを美味しく炒めるなんてできっこない。
でも今さら日雇いなんかに戻れないし。

そうこうしているうちに店は大徳側が雇い入れた業者に一任される。
功労者ということで店に残ることは許されたが、まわりはみんなプロ。
何かに秀でてるわけじゃなし、周囲からは冷たい視線。慰めてくれる仲間もいない。
やがていたたまれなくなり依願退職。
167愛蔵版名無しさん:昭和80年,2005/04/03(日) 01:35:54 ID:???
私たちゲイの世界では佐吉さんの方がスリムなので人気あるわ。
大吉はゴツゴツして嫌いなの。
人間に例えるなら、毛むくじゃらのブ男って感じよね ハァハァ
168愛蔵版名無しさん:昭和80年,2005/04/03(日) 10:57:49 ID:???
そしてゴリラがゴリラと・・・
169愛蔵版名無しさん:昭和80年,2005/04/03(日) 23:34:28 ID:???
>>167
               〈〈〈〈 ヽ 
      _ /- イ、_  〈⊃  } 
    /: : : : : : : : : : : (   |   | 
   /: : : : ::;:;: ;: ;:;: ; : : : ::ゝ !   ! ウォォォォォォォォ 
   {:: : :ノ ,_;:;:;ノ、 ェェ ヾ: :::}   /  
    l: :ノ /二―-、 |: ::ノ / 
     | //   ̄7/ /::ノ 
      〉(_二─-┘{/ 
   / __ヽ ̄ ̄ / 
   (___)   / 

170愛蔵版名無しさん:2005/04/08(金) 23:42:10 ID:???
三枚に卸したって骨だけにはならないような。
しかもあの鯛、肋骨が変。
171愛蔵版名無しさん:2005/04/09(土) 03:07:24 ID:???
味平の世界のハチマキの巻き方は変だよな

俺は梨花さん萌え〜だなw
172愛蔵版名無しさん:2005/04/10(日) 22:36:10 ID:???
俺は素人ラーメン姉弟のベレー帽姉ちゃん萌
173愛蔵版名無しさん:2005/04/12(火) 10:58:32 ID:Pm5xAkGH
味平ライスや味平カレーのレシピが知りたい
昔はジャンプの本誌で紹介してたのにね
174愛蔵版名無しさん:2005/04/12(火) 19:43:42 ID:???
消えるには消えるだけの訳があるのだよ
175愛蔵版名無しさん:2005/04/13(水) 05:45:27 ID:XoHtYDmN
実際に作ってみたら、苦情が殺到した

間違いない!
176愛蔵版名無しさん:2005/04/13(水) 10:50:32 ID:jPOVfLWi
チーハン VS ベーコン 前者が勝利したが、どちらかを食べるのであれば

オレは後者が食いたい !
177愛蔵版名無しさん:2005/04/13(水) 13:23:22 ID:???
チーハン・・・不味そう・・・チーハン・・・(ppp
178愛蔵版名無しさん:2005/04/13(水) 20:53:35 ID:???
味平って、色んな勝負で勝ちはしてるが、最後まで対戦相手達との技量の差は天と地
ほども違うままなんだよな。腕は上げてるが、やはり技量は対戦相手達の方が遥かに上……。
179愛蔵版名無しさん:2005/04/13(水) 21:44:11 ID:???
技量を誇る相手に天才的な感性と素人の無手勝流を持って勝つ、というのがコンセプト
ですから。 
考えてみればあまたある料理対決マンガはほぼこのフォーマットを使っているんだよな。
さすがに元祖は偉大だなあ。
180愛蔵版名無しさん:2005/04/14(木) 00:18:22 ID:???
美味しんぼの雁屋哲も
「すべての料理漫画は包丁人味平の2番煎じ」
と発言しているぐらいだからねぇ
181愛蔵版名無しさん:2005/04/14(木) 00:18:53 ID:???
ミスター味っ子のコマにも「包丁人味平」のコミックが存在する話がある
182愛蔵版名無しさん:2005/04/14(木) 17:32:47 ID:???
>>180
クッキングパパは違うような気がするが
183愛蔵版名無しさん:2005/04/14(木) 19:32:28 ID:ubsmMvz2
夜の料理人もかなり違うと思う。
184愛蔵版名無しさん:2005/04/14(木) 21:47:51 ID:???
>>180
>>179はわざわざ「料理『対決』マンガ」と断っているのだが
185愛蔵版名無しさん:2005/04/14(木) 21:50:18 ID:???
あ、すまそ >>180へのレスだったか 
っていうか>>182にレスを返すつもりが何故>>180に・…
186愛蔵版名無しさん:2005/04/14(木) 22:53:14 ID:???
ザ・シェフはBJ
187愛蔵版名無しさん:2005/04/16(土) 23:19:25 ID:???
>>186
「すべての黒づくめの主人公の漫画はBJの二番煎じ」
ってことだね
188愛蔵版名無しさん:2005/04/17(日) 01:30:48 ID:???
>>179
鉄鍋のジャンは数少ない例外だな。まぁいろんな意味で色物な漫画だけど。

料理勝負だと大抵相手の土俵で勝負するから
どれだけ自分の引き出しから応用するかってのもそのバリエーションの派生か。
189愛蔵版名無しさん:2005/04/18(月) 02:58:11 ID:mcuSqSQP
ジャンはアウトオブスタンダード(企画外品)
190愛蔵版名無しさん:2005/04/19(火) 11:07:42 ID:???
>189=ガイバーってわけだな
191愛蔵版名無しさん:2005/04/19(火) 13:00:54 ID:???
>>179
きららの仕事も例外だな
将太の寿司も最後のほうは例外

押しなべて寿司職人には「素人の無手勝流」は許されないだろうし
192愛蔵版名無しさん:2005/04/19(火) 20:58:30 ID:???
>>191
そこで「スーパー食いしん坊」のハープ切り寿司ですよ。
193愛蔵版名無しさん:2005/04/20(水) 00:09:00 ID:???
そしてドーピングコンソメスープ
194愛蔵版名無しさん:2005/04/20(水) 02:29:44 ID:???
>>192
あったなぁハープ切り寿司。
まぁ鍋島香介くんは存在自体が例外といっていいが(w
195愛蔵版名無しさん:2005/04/20(水) 08:26:01 ID:???
ハープ寿司はあの寿司の切り方よりも
あれをやれるだけの巨大なタマゴ焼きを作ったり
イカやマグロを見つけてくる方が
よっぽど難しいと思う。
196愛蔵版名無しさん:2005/04/20(水) 11:27:05 ID:???
味平を読んで以来、白糸バラシを生で見てみたいと思っている俺。
197愛蔵版名無しさん:2005/04/20(水) 11:42:55 ID:???
>>196
釣り糸を君のティンコに無造作に巻き付けて、いちにのさんで一気に引っ張る。
198愛蔵版名無しさん:2005/04/20(水) 14:19:14 ID:???
あれは子供心にワクワクしたもんだ、
おぉ、必殺技だあ〜〜〜〜!
って感じでしたね、懐かしいね
199愛蔵版名無しさん:2005/04/21(木) 01:06:23 ID:???
あれは生糸じゃあ無理だ
鋼線でなきゃ
200愛蔵版名無しさん:2005/04/21(木) 01:48:07 ID:???
鋼線でチンコを…(((( ;゚д゚)))アワワワワ
201愛蔵版名無しさん:2005/04/21(木) 03:01:52 ID:???
仲代「現時点での最先端は このアラミド繊維と
   チタニウムを焼結させた逸品」
味平「ハァ〜 嫌だねェ 
   料理人も科学の勉強を しなきゃねらねェ
   ご時世かい・・・・」
202愛蔵版名無しさん:2005/04/21(木) 09:56:24 ID:???
>>201
引っ張った途端、ぽろぽろと落ちる味平の指を想像しちまった。

白糸バラシで思い出したけど、対戦相手はマイトの辰だっけ?
あれも見てみたいな。激しく危険そうだけどw
203愛蔵版名無しさん:2005/04/21(木) 09:57:48 ID:???
>>197
短小仮性包茎なので、スルッとテグスが抜けてしまいますた!
204愛蔵版名無しさん:2005/04/21(木) 16:43:09 ID:???
>>203
一緒にティンコもw
205愛蔵版名無しさん:2005/04/21(木) 20:48:08 ID:???
昔、馬鹿母にチンコをリアル白糸バラシされちゃったかわいそうな男の子がいたが、その後どうしただろうか。
206愛蔵版名無しさん:2005/04/21(木) 22:14:42 ID:???
>>205
何それ?
もしかして「女の子が欲しかった」とかで、切断しようとしたヤツのこと?
207愛蔵版名無しさん:2005/04/22(金) 17:22:06 ID:???
>>202
俺はその後「うわぁ!!」といいながらガバッと起き上がって、
ハァハァいいながら汗を拭って、「ゆ、夢か・・・。」となる味平を想像した。
208愛蔵版名無しさん:2005/04/22(金) 20:30:32 ID:???
>>202
誰も訂正しようとしないので・…

「無法板の錬二」です。
209愛蔵版名無しさん:2005/04/22(金) 23:03:52 ID:???
>>208
誰も訂正しようとしないので・…

「無法板の練二」です。
210愛蔵版名無しさん:2005/04/22(金) 23:11:40 ID:???
近代以降のジャンプなら、インフレでダイナマイトで鯨をばらす奴が
でてきてもおかしくない
211愛蔵版名無しさん:2005/04/24(日) 02:07:01 ID:???
>>201
誰も訂正しようとしないので・…

「ドリアン」です。
212愛蔵版名無しさん:2005/04/24(日) 02:12:32 ID:???
つーか、ビッグ錠、ふたたびジャンプで連載をはじめて
いまの若いやつらに衝撃を味わって欲しい
もうおじいちゃんな年齢だがもう一花咲かせて欲しい
ドラゴンボールを超えられるのはビッグ錠しかいないw
213愛蔵版名無しさん:2005/04/24(日) 11:56:24 ID:???
>>211
粋じゃねえなあ
214愛蔵版名無しさん:2005/04/25(月) 00:23:41 ID:???
>>212
満太郎以降の衰えを見る限り
ただの老害漫画家にしかならんと思う。

ラーメンガイドみたいな本に載ってるヤツも出来がいいとは言えないし。
215愛蔵版名無しさん:2005/05/02(月) 17:19:56 ID:4B1WIIgV
>>212
天才牛次郎が若いマンガ家に描かせるのがいいと思う。
216愛蔵版名無しさん:2005/05/02(月) 17:35:04 ID:???
漫☆画太郎だっ
217愛蔵版名無しさん:2005/05/02(月) 17:39:13 ID:???
>>215
プラレス三四郎みたいになってしまうぞ。
218愛蔵版名無しさん:2005/05/02(月) 18:09:48 ID:4B1WIIgV
梶原一騎以降のマンガ原作者四天王
小池一夫、武論尊、雁屋哲、牛次郎
…牛次郎だけいまいちパッとしない。
219愛蔵版名無しさん:2005/05/02(月) 20:31:19 ID:???
何年か前、東スポで官能小説書いてたのを読んだことがある
220愛蔵版名無しさん:2005/05/02(月) 23:48:30 ID:???
だからー
牛次郎は、元祖原作者なんだって。
221愛蔵版名無しさん:2005/05/03(火) 16:38:11 ID:CZ1CG28l
>>217
プラレス三四郎は新作描いてるね、あのコンビで。

ところで、
団秀彦との勝負で味平チャーハン作っている頃の連載で、
話の途中?にページ見開きで「味平チャーハンの作り方」を
図解していたのを覚えてる人いる?
コミックス未収録なんだが、確かに読んだ記憶がある。

222愛蔵版名無しさん:2005/05/03(火) 16:41:25 ID:???
>>214
ビッグ錠だけで食い物漫画書いても今ひとつなんだよなあ。
やっぱり原作牛次郎でないと。
スーパー食いしん坊の文庫版も牛次郎原作の回がのきなみ削られて
全2巻になっていてショックだったので、
BOOK OFFでKC版全9巻集めたよ...
223愛蔵版名無しさん:2005/05/03(火) 17:39:16 ID:???
>>221
憶えてるよ。

ってか、当時、あのページ何回も読み返してどうしても食ってみたくなって
かーちゃんにせがんであのレシピの通り作ってもらった。
あんまり美味くなかった…(´・ω・`)


でもあのページを読み返すのは好きだったのでジャンプは捨てた後、コミックス発売がすげー楽しみだった

載ってなかった…(´・ω・`)


ビッグ錠の公式サイトがあることをこのスレの数代前のスレで知り、味平カレーの作り方は載ってたのでサイト内を探しまくった。

どこにもなかった…(´・ω・`)
224愛蔵版名無しさん:2005/05/03(火) 19:20:38 ID:4oAYFUvN
>>221
いやコミックの巻末に収録されていたはず。
コミックが埋もれていて確認できないのだが……。
225愛蔵版名無しさん:2005/05/03(火) 19:55:21 ID:???
味平ライスのレシピはジャンプコミックスのみ収録です。
後のワイド版・文庫版・コンビニ廉価版にはいずれも未収録
226味平の料理教室:2005/05/03(火) 22:32:25 ID:???
さて みなさん
チマタでは もっぱら
味平ライスが大好評!



初めて読んだとき、
チマタ
の意味がわからなかった

10巻です
227愛蔵版名無しさん:2005/05/03(火) 23:19:07 ID:???
>>222
何で削られたの?
228愛蔵版名無しさん:2005/05/04(水) 13:39:27 ID:???
スマタ
229愛蔵版名無しさん:2005/05/04(水) 18:08:07 ID:???
レシピ通り作っても全然おいしくないという手紙が殺到したため
230愛蔵版名無しさん:2005/05/04(水) 20:44:17 ID:???
>>221 >>223
ビッグ錠の公式サイトで見た記憶あるけど、俺。
気のせいかなあ...?
231愛蔵版名無しさん:2005/05/04(水) 23:42:15 ID:???
トバサない豚はただの豚だ
232愛蔵版名無しさん:2005/05/05(木) 00:24:57 ID:???
>>221
コミックスに載ってたよ
俺、コミックスでしか読んだことないけど、見たことあるし
版によって違うのかもね
233愛蔵版名無しさん:2005/05/06(金) 02:26:47 ID:???
火薬で爆発させたマグロはあんまり上手そうじゃない
234愛蔵版名無しさん:2005/05/06(金) 02:31:44 ID:???
それならドラムカンスープはどうなる。
235愛蔵版名無しさん:2005/05/06(金) 02:39:24 ID:???
あれはエサだ
236愛蔵版名無しさん:2005/05/06(金) 18:50:32 ID:???
肉体労働者とサラリーマンで味を変えるって表現は
今も描けるかな?
カレー粉増やしただけで「う、うめぇ」って言ってたけど
237愛蔵版名無しさん:2005/05/07(土) 00:18:14 ID:???
肉体労働者に対しては塩分を増やさないと意味が通らないんだがな

>>233-234
酒を口に含んでブバーとやったあとの松造の料理は(ry
238愛蔵版名無しさん:2005/05/07(土) 00:48:02 ID:???
弁天の熊五郎みたいなキャラが成立してたって事は
日本もついこの間までストリートチルドレンがいたってことなんだよな。
239愛蔵版名無しさん:2005/05/07(土) 03:29:28 ID:???
>>236
うーん、現代だと、漫画のようなものでも
メディアで肉体労働者とサラリーマンを比較すること自体
差別と取られかねない世の中だからなあ
弁天の熊五郎もやばいよね
240愛蔵版名無しさん:2005/05/07(土) 14:41:34 ID:???
>>236
横山親子が塩見親子で、谷隼人が団という、凄まじいキャスティング
の月曜ドラマランド版じゃ、それを元にした部分で相手がラグビー選手
になってたな。
241愛蔵版名無しさん:2005/05/07(土) 16:38:11 ID:???
原作じゃ港湾荷役とか日雇い労働者がかなり出てくるのにラグビー選手とは・・・
あ、あれなんだっけ
カレー戦争の始めに印半纏のおっちゃんに金を貸してたスキンヘッドの、味平に屋台を貸してくれた男。
なんかどぎつい差別用語使われてたような気がする。
242愛蔵版名無しさん:2005/05/08(日) 17:15:07 ID:???
金貸しの福助ですね。でも、差別用語は特になかったですよ。
「人間の血が流れてない」とか「金の亡者」とか言われているくらいでw
自分の持っているのはジャンプコミックスだからセリフが差しかえられて
もいないと思うし。
243愛蔵版名無しさん:2005/05/08(日) 21:00:10 ID:kah5wAj/
松造の弟子=X−GUNの西尾
244愛蔵版名無しさん:2005/05/09(月) 01:32:06 ID:???
>>243
西尾ブログドゾー
http://blog.goo.ne.jp/niccyamenxgn
245愛蔵版名無しさん:2005/05/17(火) 14:45:12 ID:???
この漫画は文庫本だと何冊になってる?
レシピ以外で削られたエピソードとか無いですか?
246愛蔵版名無しさん:2005/05/20(金) 16:18:53 ID:???
(´・ω・`)知らんがな
247愛蔵版名無しさん:2005/05/21(土) 08:05:55 ID:4LmVRP3Y
味平ライスの作り方には、
団とのバトルになかった目玉焼きが乗る。
248愛蔵版名無しさん:2005/05/21(土) 13:53:12 ID:9TjT/Nv+
集英社の文庫本だと12冊。
連載時は分からないけど、コミックスとの違いは感じなかったし、ストーリーも途切れてはいないと思う。
249愛蔵版名無しさん:2005/05/21(土) 22:07:39 ID:???
文庫版は結構セリフ修正されてるよ
こまかいとこだけどね。
あと扉絵とかも違うのがあったりする
250愛蔵版名無しさん:2005/05/26(木) 18:11:36 ID:Pg5/G8gx
今日、古本屋の店主から聞いた話。
JC10巻は味平ライスのレシピが載っているため、他の巻よりも入手困難
だそうだ。
251愛蔵版名無しさん:2005/05/26(木) 18:15:00 ID:???
古本屋の店主が味平に詳しいなんていいなあ
そんな古本屋行ってみたいが近所に無い
252愛蔵版名無しさん:2005/05/27(金) 10:11:31 ID:???
味平カレーのレシピはJCにも載っていないよね?
雑誌には載っていた、作った、まずかった、とか言う人がいるんだけど。
253愛蔵版名無しさん:2005/05/27(金) 18:35:25 ID:???
>>252
そば屋のカレーとそんなに違わない予感
254愛蔵版名無しさん:2005/05/28(土) 12:18:38 ID:???
255愛蔵版名無しさん:2005/05/28(土) 14:24:47 ID:???
>>254
そうそう!それだよ!
やっぱりビッグ錠のページにあったんだね、アジヘイカレーのレシピ。
どっかで見た記憶あったんだよ
256愛蔵版名無しさん:2005/05/28(土) 22:40:15 ID:???
醤油はあまり入れすぎないようにと先生の遺言に
257愛蔵版名無しさん:2005/05/29(日) 05:10:45 ID:???
すごい味がシンプルそうだなあ…
258愛蔵版名無しさん:2005/05/29(日) 12:10:04 ID:???
只のチャーハンだよ。絶対ヒレソテーを選ぶ。
259愛蔵版名無しさん:2005/05/29(日) 15:46:48 ID:???
なんていうか普通のカレーの作り方だな
260愛蔵版名無しさん:2005/05/29(日) 20:39:05 ID:???
深み・・・
そうよ、深みがないのよ!
261愛蔵版名無しさん:2005/06/12(日) 01:16:53 ID:???
>>250
近所の古本屋に普通に置いてあった
262愛蔵版名無しさん:2005/06/22(水) 07:23:22 ID:I+cKAINF
『さぁ、美味しい肉料理を食わせてあげるよ。』って言われて、
肉入りチャーハン出されたら、おいらだったら怒るな。
263愛蔵版名無しさん:2005/06/22(水) 13:49:54 ID:???
でもチャーシュー麺だったらどうだ?

……やっぱり怒るかw
264愛蔵版名無しさん:2005/06/22(水) 15:22:59 ID:???
ビッグ錠、包丁人味平2、とかやらないかなー
リバイバルでさー
今ならそこそこ人気でるとおもうんだよね
コンビニの格安復刻版が出て若い人も取り込んだし
ちょっと前までの、オッサンしか知らん、という状況から
ちょっとづつ変わってきているし、いろいろなところを読む限り、
コンビニ廉価盤ではまった人かなりいるみたいだし、
出すならいまだとおもうんだよな

どうせやるなら牛次郎と組んでほしい

ビッグ錠が暴走して脚本を無視してしまった後半はやっぱり出来がいまひとつだしね

仲たがいとかしてたらあれだけど
265愛蔵版名無しさん:2005/06/22(水) 15:23:47 ID:???
味平のエンディングが、続編を作れるエンディング、というのもあるし
266愛蔵版名無しさん:2005/06/22(水) 18:58:35 ID:???
>>264
カレー編は料理漫画の最高峰。
ラーメン編は不満あるけど新ザ・シェフや
きららの仕事なんかに比べたら格段に面白い。
267愛蔵版名無しさん:2005/06/22(水) 21:08:54 ID:???
どうせなら香介の根性をたたき直して欲しいもんだ。
268愛蔵版名無しさん:2005/06/22(水) 22:34:23 ID:???
80年代に出たビッグ錠のパソコン漫画
http://www.ryupro.com/gallery/ebook/source/pcworld.pdf

内容がものすごいw

ネット経由で他人のPCをハッキングして
他人のソフトを勝手に拝借、ですよw

80年代にして未来を語っていたんだなあ
さすがビッグ先生
269愛蔵版名無しさん:2005/06/23(木) 14:58:36 ID:i7DZaQzV
やっぱり歴代ビック料理漫画の主人公・ライバルキャラが一堂に会して
料理勝負をしてホスィ
270愛蔵版名無しさん:2005/06/23(木) 18:15:45 ID:???
ビック先生の料理漫画でお菓子を題材にしたのってある?
271愛蔵版名無しさん:2005/06/23(木) 18:18:43 ID:???
>>268
終わり方が唐突だなw
272愛蔵版名無しさん:2005/06/23(木) 18:19:27 ID:???
牛次郎『小説 包丁人味平』をゲット
登場人物・ストーリーはマンガ版そのままなのに
なぜか小田桐(『ブルドック』のセカンド)だけは「千葉」という名前に変更されている。
小田桐だとなんか問題があるのか?
273愛蔵版名無しさん:2005/06/23(木) 18:47:13 ID:???
仮説1
牛次郎が経営してたレストランをモデルにしてたから本人からクレームが来た?
274愛蔵版名無しさん:2005/06/23(木) 19:16:51 ID:???
牛はいまでもレストランを経営してんの?
275愛蔵版名無しさん:2005/06/25(土) 05:55:20 ID:???
鼻田は味平の作ったカレーを食べに大徳一階の店や屋台に
何度か足を運んでいる。しかし高笑いして出ていったり
呆然とした足取りで店を後にしたりととても代金を払ったとは思えない描写ばかり。。
一度など食べてる途中で突然ダッシュして消え去ったりまでしている。
完全に食い逃げ常習犯ですなw
276愛蔵版名無しさん:2005/06/25(土) 11:01:06 ID:???
>>275
海原雄山はこれを参考にして作られた、とか(w


漏れもまずい料理に出くわしたら、店主を呼んでさんざんに罵倒した上
代金払わずに出て行きたい
277愛蔵版名無しさん:2005/06/26(日) 21:40:46 ID:???
味平「や、やつはまさにカレーの天才だっ!」
佐吉「まあそれはそれとしてこのズンドウのミルクカレーはどうするよ」

結局どうしたんだろう・・・
278愛蔵版名無しさん:2005/06/27(月) 19:50:29 ID:???
登場するコックが軒並み喫煙者なのが嫌だな。
美味しんぼ以降喫煙者は味覚が劣ると認識されちゃっ
てるからな。とくにブルドックのチーフは煙草吸いながら
調理してやがる。
279愛蔵版名無しさん:2005/06/27(月) 21:16:30 ID:???
でも現実世界でも、ソムリエが煙草すってたりしますからね
280愛蔵版名無しさん:2005/06/27(月) 21:23:01 ID:???
>>278
美味しんぼは雁谷哲の偏見の集大成だからな。
どっかの一流ホテルの従業員休憩所を覗くチャンスがあれば覗いてみると良い。
コックの喫煙率は凄いぜ。
281愛蔵版名無しさん:2005/06/27(月) 22:10:39 ID:04V/jYrE
レンジの活け造りなんて火薬の匂いが染み付いてるし。
282愛蔵版名無しさん:2005/06/27(月) 23:11:08 ID:???
俺の知り合いだけでも(バイトでちょろっと覗いたことあるだけだが)90%近かったような>コックの喫煙率
だからある意味牛次郎はリアル
カリーヤのは妄想
283愛蔵版名無しさん:2005/06/27(月) 23:49:49 ID:???
当時は嫌煙なんて言葉はなかったからなあ。

場末の中華料理屋行ったらカウンターの向こうで親父がくわえタバコで中華ナベ振ってたしなあw
客側も煙でモウモウだし、そんな時代だったのだよ。
284愛蔵版名無しさん:2005/06/28(火) 01:53:47 ID:???
神竜剛次の理想社会と同じくらい妄想だな>カリーヤ世界のコック
285愛蔵版名無しさん:2005/06/28(火) 04:30:57 ID:???
とりあえず作る奴が煙草吸ってようが、美味いもの作ってくれるんなら別に構わんが、
食ってる最中に隣で煙草ふかされると殺したくなる。
286愛蔵版名無しさん:2005/06/28(火) 06:28:41 ID:???
禁煙の店に行った方がいいですよ285さんは。
だって灰皿を置いてある店に行ったらそういうのは仕方がないよ。
俺もタバコは吸わんけどね。
そもそも全席禁煙か禁煙席がある店じゃなきゃ入らないよ。
隣の奴をうらむぐらいなら店主の意向ををうらんだ方が…
287愛蔵版名無しさん:2005/06/28(火) 11:09:36 ID:666um4R0
タバコの煙程度で殺意を覚えるなら旨い焼肉屋など行けんな
無煙ロースターなどという小賢しいものは使わず、七輪で焼くような店にはな
288愛蔵版名無しさん:2005/06/28(火) 11:35:38 ID:???
包丁貴族さま、萌え
289愛蔵版名無しさん:2005/06/28(火) 12:08:14 ID:???
この暑さじゃ氷の白鳥も五分で溶けるyo
290愛蔵版名無しさん:2005/06/29(水) 04:38:26 ID:???
>>287
旨い煙とまずい煙があるのは確かだ。
291愛蔵版名無しさん:2005/06/29(水) 11:49:59 ID:???
>>290

いいか、煙が有害かどうかなんて関係ないんでェッ!!
煙にあるのは「うまいか?」「まずいか?」の2つだけでェッ!!

こんな感じかな
292愛蔵版名無しさん:2005/06/29(水) 20:04:41 ID:???
俺は排気ガスだろうと平気だが、
タバコだけは隣の部屋で吸ってても気になる。
293愛蔵版名無しさん:2005/06/30(木) 02:11:37 ID:???
>>292
漏れもタバコだけは隣の星で吸ってても気になるよ
294愛蔵版名無しさん:2005/06/30(木) 02:20:20 ID:???
煙草の話しはもういいだろ。
実際のところ、コックの喫煙率は相当高いので牛次郎もビッグ錠も実情をリアルに描いてる、ってこった。
295愛蔵版名無しさん:2005/06/30(木) 03:59:36 ID:???
そういえば味平や香介は吸ってないな
296愛蔵版名無しさん:2005/06/30(木) 17:26:48 ID:???
味平は高校生と同じ年代でジャンプだから
満太郎はSEXするけどタバコは吸わないな。
297愛蔵版名無しさん:2005/06/30(木) 23:11:10 ID:???
スレ違いだが、北斗の拳が青年誌だったら、ケンシロウなんかも無表情でやりまくりだったのか。
298愛蔵版名無しさん:2005/07/01(金) 00:30:36 ID:???
>>297
つ「蒼天の拳」
299愛蔵版名無しさん:2005/07/03(日) 14:05:23 ID:???
ケンシロウも攻められたら声だすんだろうな。
しかし愛撫するだけでヒコウ突いちゃうんだから
命がけのセックスだな。リンちゃん大丈夫?
300愛蔵版名無しさん:2005/07/03(日) 19:42:42 ID:G6T2JOYE
いかぬ、いかぬのだっ( TДT)
301愛蔵版名無しさん:2005/07/06(水) 19:56:20 ID:???
鉄竜はなぜ得意の味噌ラーメンを捨て三平汁味のラーメンで勝負したのか。
そして味平はジャガイモなどというラーメンに合わない食材で勝負したのか。
北海道ならアスパラでも蟹でもいいじゃないか。ジャガイモの油炒めなんて
味は染みないしラーメンに何の+αも与えないのに。味平ラーメンが究極的
に旨そうならこの漫画も締まったのにな。味平カレーは美味しそうに描けた
のにそれが残念。誰かの言うように具の部分は打ち切りで省略されたから
御座なりなんだな。
302愛蔵版名無しさん:2005/07/06(水) 21:14:20 ID:???
>>301
三平汁を元ネタに、酒粕を味噌ラーメンの隠し味として使ってたんじゃないの?
303愛蔵版名無しさん:2005/07/07(木) 18:01:35 ID:???
ラーメン勝負の細かい疑問

ドラムカンスープは量以外なにか秘密があるはずだ。観客にわざわざ量だけじゃ
無いと言わせてる。

味平はその土地独自の味がある、それを見つけると力説していたが、審査員は
おそらく地元民ではなかろう。芸能人も当然北海道出身ではない。最後に観客
が審査する形になったが、まず審査委員を認めさせなくてはならない。第一
優勝したのは横浜の大吉ですよw

麺太郎は3票しか取れずに敗退したが、審査委員と麺太郎の驚く顔から腰の強さ
では一票獲得していたことになる。麺の形は職人技で合格してたと考えるのが自然
だし、そうすると麺の味、量、長さのうち二つが不合格だったことになる。でも量、
長さは合格してなきゃおかしいよ。
304愛蔵版名無しさん:2005/07/07(木) 18:09:37 ID:???
よく一日でざるそば式ラーメンの器を100も用意できたな。

ピラニア勝負は早く食べれた方が有利。大吉のつけ麺は麺が温かいが
それでも普通のラーメンより早く食べれる。大吉が優勝できたのは
つけ麺だったから?

大吉のラーメンには具が一切ない。これは不利にならなかったのか。

子供たちがラーメン五杯食べてもう食べれないと座り込んでたが、
五杯で一人前の分量なんだから大げさすぎ。

二度目の麺勝負で塩を入れて茹でてたがその効果を説明しないのはなぜ。

味平はうどんよりラーメンの方が腰があると何度も強調してるが、当時
の認識はそんなもん? うどんの方が腰あると思うんだけど。

牛さんが代表的具はシナチク、チャーシュー、もやしと解説しているが、
その当時はもやしが主流さったのか。もやしなんかそんなに入れてない
気がするんだが。その時代ならむしろナルト。
305愛蔵版名無しさん:2005/07/07(木) 23:20:11 ID:???
>>303

>独自の味
あの鉄竜でさえ「ひと口でわかる味ではない」の見抜くほどの
従来の味にとらわれない味だったのでは。

>麺太郎
土三寒六を忘れていたがごとく
二次予選でもなにかポカしていたのでは。

>>304

>ピラニア勝負
「なんだ、もうなくなったよ」と客に言わすほどのラーメンの量では
さほど差異がないと思われ。

>ラーメン五杯
おそらく二十五杯(=五杯相当)食べたと思われ。

>塩を入れて茹で
お約束の「伏線放置プレイ」
306愛蔵版名無しさん:2005/07/08(金) 02:28:42 ID:???
>麺太郎

味が悪かったのと後は量でしょう。味平の時を見ればわかるように
あの審査員たちは実際より見た目で判断するいいかげんな基準でやっている。
例え適性量でもちょっとした気分で票が入れられないことは十分ありえる。

>100の器
過去スレのどこかにも書いたが、一晩で屋台を十台も調達できる大吉にとっては
器の100個など軽い軽い。
307愛蔵版名無しさん:2005/07/08(金) 17:39:02 ID:???
レスサンクス
味平は奥が深い料理漫画だな。

味平のスープの材料は取り立てて特殊なものを使用してないんだよな。
ガラを砕いたのを入れた(これの理由も説明されてないな)くらいで。
やはりドラムカンに付着していた何かの成分が溶け出して・・・
308愛蔵版名無しさん:2005/07/08(金) 22:04:11 ID:???
>>307

>ガラ

スープの基本。
洋食屋の味平はキッチンブルドッグで経験済み。

>スープの材料

強いて言えば、チャーシューの煮汁で微妙な味付けをしておりましたな。隠し味かも。

309愛蔵版名無しさん:2005/07/09(土) 01:59:33 ID:???
味平ライスの隠し味だけは許せない
310愛蔵版名無しさん:2005/07/09(土) 06:32:10 ID:???
>>304
スープや具もあわせれば、一杯分以上は食ってるんじゃないかな。
311愛蔵版名無しさん:2005/07/09(土) 09:44:11 ID:???
>>309
それ何?
312愛蔵版名無しさん:2005/07/09(土) 21:32:28 ID:???
>>311
醤油だけで煮込んだチャーシューから出た、塩辛さじゃないかな・・・
313愛蔵版名無しさん:2005/07/09(土) 23:54:28 ID:1pOWKVUf
この人の描くカレーはライス全体にルーがかかってる
こういうタイプが好き。
ワンプレートに飯とカレールーを分けて盛るってのは
ルーをケチってるのをごまかす手法にしか思えない。
314愛蔵版名無しさん:2005/07/10(日) 00:07:47 ID:???
>>313
でも、俺は白米好きなのでライスカレー好き。
315愛蔵版名無しさん:2005/07/10(日) 00:10:48 ID:???
>>314
???
ならライスだけ頼んで食ってりゃいーじゃん
カレーってライスにルーかけて食うもんだろ。
どんなに注意しても最後はルー足りなくなる店大杉!!
316愛蔵版名無しさん:2005/07/10(日) 01:39:24 ID:???
>>315
ルーが足りなくなるような無計画な食い方するのが悪い。

ちゃんと飯の崩し方とか方向とかスパートかけるタイミングとか計りながら食うもんだ。
それでもどうしても飯が余ったら福神漬けを使うんだよ。

汁っけどっぷりのルーかけすぎのcoco一番○に通いすぎなんじゃないか?
317愛蔵版名無しさん:2005/07/10(日) 03:42:35 ID:???
>>315-316
ダンドリくんを思い出した。まさにそういうネタあったよね?
318愛蔵版名無しさん:2005/07/10(日) 06:50:24 ID:???
>>315-316
とりあえずこいつらを倉庫にぶち込んでおこう。
319愛蔵版名無しさん:2005/07/10(日) 07:13:23 ID:???
>>318
しばらくするとチンチロリンが始まりますか?
320愛蔵版名無しさん:2005/07/10(日) 09:52:08 ID:???
>>316
節約して食っても明らかに少なくなる店もあるよ
食い方の問題じゃないと思う
むしろルーが余るくらいの余裕あってこそのカレー
321愛蔵版名無しさん:2005/07/10(日) 09:54:05 ID:???
問題はなんでわざわざルーと飯を分けて盛るのかだが
どうせかけて食うのに
322愛蔵版名無しさん:2005/07/10(日) 10:02:59 ID:???
>>316
たかがカレーに計画 道路工事かあんたの食い方はw
飯も見えず何も考えないで食えるどんぶりカレー最強
323愛蔵版名無しさん:2005/07/10(日) 13:28:44 ID:???
ルーを入れる魔法のランプみたいなやつの正式な名称が知りたい
324愛蔵版名無しさん:2005/07/10(日) 15:09:53 ID:9DviP0ef
>>317
あったあった!
「半ライスくださーい」「1/4ルーください」「1/8ライス」「1/16ルー」・・・
ワラタよ
325愛蔵版名無しさん:2005/07/10(日) 15:33:55 ID:???
>>321
どうせ浸けて食うのに、ざるそばやそうめんを
なんでつゆと分けて盛るのかってのと同じようなもんじゃないの?
ぶっかけもあるのに。
326愛蔵版名無しさん:2005/07/10(日) 17:48:16 ID:???
>>323
ソースポット しゃもじみたいなのはソースレードル
あれでもってきてくれりゃいいのにな。
ぶっかけ派と分け派どっちでも使えるし。
ワンプレートにわざわざ飯とルー分けて盛るのは
やっはりソースをけちってるのをごまかすためとしか(ry
そもそもたかが飯食うのに
なんでかけ方の計画とか頭働かせなきゃならないのかと
327愛蔵版名無しさん:2005/07/10(日) 19:07:15 ID:???
分けて盛るのより、ご飯全体にルーかけたものの方が
ソースの分量ごまかしやすいと思うんだが。

あと、たかが飯食うのに かけ方の計画に一番頭を
働かせなきゃならないのはソースポッドで持ってくるタイプでは。
328愛蔵版名無しさん:2005/07/10(日) 21:47:57 ID:???
もうごまかす以前に足りないの解ってる店多すぎ
329愛蔵版名無しさん:2005/07/10(日) 21:50:00 ID:???
>>327
>一番頭を
>働かせなきゃならないのはソースポッドで持ってくるタイプでは。

そんなことない
漏れは最初からドバーと全体にかけるから
330愛蔵版名無しさん:2005/07/10(日) 22:01:24 ID:???
>>327
こないだ市役所の食堂で
ご飯とルーわけて盛ろうとしてたから
「悪いけど全体にかけてくれ」と言った
そしたらオタマ1杯でカッコつかなくてまた半分かけてくれた。
他の分けた客にはオタマ1杯だったので
分けるとルーの量をごまかしやすいって確信したよ。
331愛蔵版名無しさん:2005/07/11(月) 03:48:35 ID:???
なんでこんなカレー板みたいなスレの流れになってるんだ

ルーを分けるとか混ぜるとかって話はここへいってやってくれ

カレーを混ぜて食う香具師はガイキチ
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/curry/1093901783/l50
332愛蔵版名無しさん:2005/07/11(月) 07:23:14 ID:???
どばーっと全体にかけたカレーと、半々につけたカレーは別の料理
これじゃね?
カレー丼とカレーぐらい差があるだろ
333愛蔵版名無しさん:2005/07/11(月) 07:51:03 ID:???
>>331
いやそれ 混ぜて食うか否かだから違う
334愛蔵版名無しさん:2005/07/11(月) 10:42:19 ID:???
>>333
ここで続けるよりマシだw
335愛蔵版名無しさん:2005/07/11(月) 10:57:31 ID:???
味平スレで語っていいのは
(゚д゚)ウマーいか
(゚д゚)マズーいかのどちらかだけだ。
336愛蔵版名無しさん:2005/07/11(月) 11:12:33 ID:???
せっかく盛り上がってるのに
びっくり水を入れてるみたいにも見える
337愛蔵版名無しさん:2005/07/11(月) 16:41:31 ID:???
>>335
>(゚д゚)ウマーいか
>(゚д゚)マズーいかのどちらかだけだ。

ちがうよ

モムモム…うんめぇ!

これは料理じゃない、エサだ!

のどちらかだ
338愛蔵版名無しさん:2005/07/11(月) 19:51:43 ID:???
ふぅーん・・・

もあるでよ
339愛蔵版名無しさん:2005/07/21(木) 01:21:00 ID:???
結局鼻田がかぎわけられるスパイスは、3000と6000のどっちなんだ?
340愛蔵版名無しさん:2005/07/21(木) 22:57:32 ID:???
試験に出る英単語3000と6000程度の違い
341愛蔵版名無しさん:2005/07/22(金) 00:10:44 ID:???
だけど醤油はわからない鼻田
342愛蔵版名無しさん:2005/07/22(金) 20:20:42 ID:???
カレーの天才 味っ子の一馬も「オレは神だー!!」
って可能性もあったってことだな
343愛蔵版名無しさん:2005/07/23(土) 00:08:03 ID:???
>>341
醤油はスパイスじゃないからね。

一所懸命、脳内データベースから検索しようとしたけど
引っかかってくる物がなかったんでしょう。
344愛蔵版名無しさん:2005/07/24(日) 15:20:32 ID:???
美味しんぼでも同じネタがあったがそれはフランス人だからな。
鼻田はとりあえず日本人なんだから気がつこうよ。

漬物の醤油が辛味を抑えるんならカレーに入れた醤油自身がその
働きを既にしてるんじゃ・・・
345愛蔵版名無しさん:2005/07/24(日) 19:32:30 ID:???
醤油って少量なら何にでも合って隠し味として溶け込むけど
味平カレーは入れすぎ、あれで気づかないのは異常だ

346愛蔵版名無しさん:2005/07/25(月) 02:20:32 ID:???
修行時代以降、カレーばっか食ってて
和食なんてほとんど食わなかったんじゃないの?
そんでのめり込んでいって和食の味なんて忘れちゃった…

あと、カレーソースはスパイスで作る物、と言う強固な(信念にも似た)
固定概念があったんではないか、と推測。
347愛蔵版名無しさん:2005/07/28(木) 02:22:20 ID:???
>346

それじゃ料理人失格でそ
カレーソースはスパイスったって地域によってはバナナも使えば
ヨーグルト、ココナッツミルクなんかも使うわけだし

今なら、ドバドバ入れた醤油が判らないレベルではTVチャンの
カレー通選手権予選通過も危ないだろうし

単に『ラリってた』これが正解かも(w
348愛蔵版名無しさん:2005/07/28(木) 07:11:52 ID:???
>>347
鼻香は料理人にあらず。
あくまでも「カレー将軍」である。
料理人が廃人と化した姿である。
349愛蔵版名無しさん:2005/07/28(木) 14:03:50 ID:???
>>347
とは言っても当時じゃ、カレーに醤油なんて考えられなかったんじゃないの?
ナンプラー何かだったら分かったのかも。
350愛蔵版名無しさん:2005/07/28(木) 19:42:46 ID:???
昔から蕎麦屋に行けばカレー南蛮があるだろ
351愛蔵版名無しさん:2005/07/29(金) 00:15:34 ID:???
スパカレーなんて作ってるし、
本格インド風にだけこだわってる訳じゃないみたいだしね。
352愛蔵版名無しさん:2005/07/29(金) 12:28:57 ID:???
ま、スパカレーに関しちゃ
味平対抗のお遊び、当てつけみたいなモンでしょ。

(当時、自分ちで実際にそうやって時々食卓に出てきたので
スパカレーなんぞが子供に受けるのが「へ?」とか思ってたけど
本格インドカレーがかかってるなら話は別だろうね)
353愛蔵版名無しさん:2005/07/29(金) 21:32:35 ID:???
カレーって水っぽくなると最悪(コクが飛んで、辛さだけが残る)なので、水分を多量に含んだパスタとは相性良くないと思う。
354愛蔵版名無しさん:2005/07/29(金) 21:45:32 ID:WHAp+lWN
>水分を多量に含んだパスタ・・・・・

それなら水分を多量に含んでるライスも最悪では?
355愛蔵版名無しさん:2005/07/30(土) 01:47:50 ID:???
日本風のカレーだと、水分の多いご飯に合わせる為とろみを多くしてるから問題ないんじゃない?
実はインド屋でも、本格と言いながら日本人に合わせてるとの話があったし。
356愛蔵版名無しさん:2005/07/30(土) 07:03:48 ID:???
当時なら食管法でインディカ米は輸入できなかったし
357愛蔵版名無しさん:2005/07/31(日) 08:15:21 ID:???
日本のカレーは小麦粉が特徴だねえ。また、最近のはともかく、一般家庭用
の即席カレールーで作るようなカレーはウスターソースをかけてもいける
ような味が多かったなあ。
358愛蔵版名無しさん:2005/07/31(日) 10:50:26 ID:???
蕎麦屋のカレーは片栗粉
359愛蔵版名無しさん:2005/07/31(日) 11:05:50 ID:???
うちのかーちゃん、カレーを薄めすぎたって、片栗粉でとろみつけてごまかしてるよ。

つーか、カレールー一箱で、15皿分以上も量つくんなよ。
360愛蔵版名無しさん:2005/07/31(日) 11:23:51 ID:???
多分皿数じゃなくて鍋一杯が基準なんだよ
361愛蔵版名無しさん:2005/08/04(木) 02:15:21 ID:izb6vISo
包丁人味平の疑問

○北村チーフと、無法板の錬二が昔、
客船のキッチンで肉の宝分けの勝負をした場面が描かれているけど
錬二の方、どう考えても負けてるよなw
途中からタイムアップになるまで余裕でタバコ吸ってて
時間終了後に、「勝ったのは俺の方だよ」と言いながら
糸で肉をバラすのってどうよ???時間切れ=負けだろ???
あそこが一番意味がわかんねーんだが・

○団英彦のおやじが、昔、東洋ホテルのライバルの
東京荘の総料理長だったと書いてあるけど、
「親父をひどいやめさせかたをした」ことが原因で、
息子の団英彦は東京荘ではなく、東洋ホテルに行ってしまった、
みたいなことが書かれているが、ひどいやめさせかた、ってどんなんだ?
本当はそれも描写されてストーリーに絡んでくる
はずだったんじゃねーの?伏線張りっ放しと違う?
362愛蔵版名無しさん:2005/08/04(木) 03:32:54 ID:???
>>361
レンジは最後に、白糸バラシで瞬時に肉を分けて見せたことで、
「その気になればとっくに俺は勝負を決めてたんだぜ、身の程知らずが」
って事を見せつけたんじゃないの?
363愛蔵版名無しさん:2005/08/04(木) 03:59:55 ID:???
>>362
なるほど、そういうことかー。
でもルール重視すると、負けは負けだよなぁ、、、w

文庫本版なんだけど
ところどころ、文字が修正されているような箇所がある
(明らかに自体が違う部分とか、、、)

たとえば

ワイル氏の講義日誌の欄外に
その日本人を評する言葉として

というくだりの、「欄外」という文字の字体だけが違って
ちょっと浮いていたり。単なる間違いの修正なのかな?
文庫本版もけっこう前のものみたいだけど
364愛蔵版名無しさん:2005/08/04(木) 04:10:24 ID:???
熊五郎のおやじの件も伏線張りっ放しなのかな?
刑事が「そうか、あいつおやじは死んだっていったのか」って
意味ありげな発言してるけど、その後なにかストーリー展開させるつもりだったのかな?

熊五郎がいちばん長く味平と行動を共にしたキャラなのに
(点心礼と荒磯の両方)
ラーメン編であっさりいなくなっちゃったよね
2つのエピソードにまたがって行動を共にしたのは
熊五郎だけだよね。ラーメン編の大吉という例外はあるけど
あくまで敵だし途中からの出現だし。
365愛蔵版名無しさん:2005/08/04(木) 04:56:11 ID:???
熊五郎はひもじさに負けた味平が食っちゃいました
366愛蔵版名無しさん:2005/08/04(木) 07:12:02 ID:h7t0Tqj+
ヒント:ビッグはエエ加減
367愛蔵版名無しさん:2005/08/04(木) 22:25:05 ID:???
車屋のおとらばあさんは、味平の包丁人としての人生を大きく変えたのだろうか?
368愛蔵版名無しさん:2005/08/04(木) 22:27:41 ID:???
屋台のばあさん?
あれは原作者が途中で降板したからなぁ
最後にもう一度登場させとこうか程度の扱いだったな。
実際ビック先生にはどんな人物か見当つかないはずだから。
369愛蔵版名無しさん:2005/08/05(金) 22:32:54 ID:???
仲代はどこへ行ったの?
点心礼の時、ブルドッグのチーフだったが(北村は姿を消したことになっていたはず)
ラーメン編(つか、連載)最終話では何事もなかったかのように北村チーフ登場。
370愛蔵版名無しさん:2005/08/05(金) 22:52:11 ID:???
乗っ取りがばれて夜逃げ?
371愛蔵版名無しさん:2005/08/05(金) 22:52:54 ID:???
>>369
きっと、神林道風師匠の付き人だよ。
372愛蔵版名無しさん:2005/08/06(土) 01:59:07 ID:???
伊賀谷玄人と名を変えて示条流に入門w
373愛蔵版名無しさん:2005/08/06(土) 21:51:03 ID:???
>>368
原作者が降板したってマジ? いつ頃?
牛二郎は、ラーメン祭りに解説者として登場してるよね。
その時には既に降板してたってこと?
374愛蔵版名無しさん:2005/08/07(日) 03:01:54 ID:???
ヒント:スーパーくいしん坊
375愛蔵版名無しさん:2005/08/07(日) 08:14:51 ID:qTxmC59d
ヒント2:種の原作にだって「富野由悠季」の名はある
376愛蔵版名無しさん:2005/08/07(日) 15:08:47 ID:???
>>373
これは何かのインタビューで本人が答えてたから間違いない。
ジャンプをはじめよくあることですよ。たぶんカレー編からじゃ
ないかな。確かにカレーとラーメンはそれまでと構成が違う
よね。
377愛蔵版名無しさん:2005/08/19(金) 16:23:09 ID:???
当時の編集長西村氏が白夜書房から出した本によれば
アストロや味平など原作者が降りても続いた作品はある。
味平は牛先生が書いた原作を毎回ビック先生が変更する
ので牛がもう辻褄合わせることが出来ないから連載を
終了したいと申し出た。編集は後は自分たちでなんとか
するので名前だけ借りて連載させてもらうことを提案。

それがブラックカレーあたりだそうだ。

その後のラーメンの構成が悪くて人気も急落して打ち切り
になったのはご存知の通り。
378愛蔵版名無しさん:2005/08/19(金) 22:23:41 ID:9WHdHR7/
常務にアポなしで接触し、
無理やりカレー食わして即商談成立!
これが営業だ
379愛蔵版名無しさん:2005/08/20(土) 03:16:57 ID:nJYfDb4j
兄の鉄竜と弟の石竜でやっているみせで
「鉄竜と言います」
しかし店の看板は石竜
予選で落選してがっくりしてるのも石竜

あとかかげ板の奴って通称の名前が多杉
380愛蔵版名無しさん:2005/08/20(土) 03:40:05 ID:???
雑煮カレーって旨いんかなあ?
381愛蔵版名無しさん:2005/08/20(土) 10:01:08 ID:???
>>379
きっと、牛さんの頭んなかでは「鉄竜」だったのを
竜やんが「石竜」に変えてしまったんでしょう。
382愛蔵版名無しさん:2005/08/21(日) 08:10:30 ID:???
>>380
レトルトで時々やるよ
かなり旨いと思う
383愛蔵版名無しさん:2005/08/21(日) 08:40:48 ID:???
>382 今度やってみる!
384愛蔵版名無しさん:2005/08/21(日) 10:28:55 ID:???
俺は正月に必ずやるが、>雑煮カレー
モチの質がかなり味に影響するからそれは吟味した方がいい。
あと漫画だとモチは焼いていたが俺的には焦げ臭くなるといやなので茹でてからカレーに入れると美味かった。
385愛蔵版名無しさん:2005/08/21(日) 11:09:12 ID:???
フライパンで焼いて、キツネ色にした餅が(゚д゚)ウマー
386愛蔵版名無しさん:2005/08/21(日) 21:14:48 ID:???
>>377
スーパーくいしん坊での降板も似たような事情なんだろうなあ……
387愛蔵版名無しさん:2005/08/22(月) 00:15:35 ID:???
>>386
なんかMASTERキートンを思い出した。
388愛蔵版名無しさん:2005/08/22(月) 01:57:38 ID:???
>>386
満太郎はどうなんだろうね
389愛蔵版名無しさん:2005/08/22(月) 02:44:28 ID:???
原作付き漫画の作製工程ってどうなってんの?
作画後に原作者チェックとかしてる余裕はないのかな、やっぱり。
390愛蔵版名無しさん:2005/08/23(火) 13:46:01 ID:???
空手バカ一代は締め切り前日に原稿が届いたそうだから普通無理か。
391愛蔵版名無しさん:2005/08/23(火) 21:03:10 ID:???
満太郎は先生の完全オリジナルだから
そういえばアニメ化されてるのかキッズで放送しないかな。
392愛蔵版名無しさん:2005/08/24(水) 01:11:12 ID:???
>390

それで空バカは つのだ のほうがブチ切れて途中降板、後々梶原と・・・・・
393愛蔵版名無しさん:2005/08/24(水) 01:25:38 ID:???
さすがつのだ。
まんが道で描かれているとおり一本気だね
無法者梶原にまっこうからブチ切れるとはすごい
394愛蔵版名無しさん:2005/08/24(水) 20:31:36 ID:???
>393

甘い!
その後二転三転して梶原に〆られて泣きが入った(w

▼つのだじろう
http://ya.sakura.ne.jp/~otsukimi/hondat/saru/hige_ta.htm
395愛蔵版名無しさん:2005/08/27(土) 00:10:38 ID:liBvvWUN
麺太郎兄弟
予選落ち
たいしたことない
396愛蔵版名無しさん:2005/08/27(土) 04:26:41 ID:???
東京銀座のスタミナラーメン
予選落ち
何が優勝候補だ
397愛蔵版名無しさん:2005/08/27(土) 07:54:00 ID:???
ドラム缶ひっくり返そうとしたおやじ
予選落ち
味の素なんか使うなハゲ
398愛蔵版名無しさん:2005/08/27(土) 14:23:10 ID:???
潮仕立ての吸物ってただの塩水だろ。
味平が勝ったという事は、汗の中の塩分以外の成分が味に作用したんだな。そうか、アブラだな!
399愛蔵版名無しさん:2005/08/27(土) 22:27:18 ID:???
味平ライス作ってみたが、本当にこの味で団のベコン巻きに勝てるのかな。
ベコン巻きは本当は美味くないのか?あの素人は変わった味覚の持ち主ばかりだったんじゃないかな?
400愛蔵版名無しさん:2005/08/27(土) 22:57:00 ID:???
>>399
いや、ベコン巻きは美味いだろうけど、脂が無くて上品すぎる味らしいから、
醤油と脂身のガツンとくるインパクトに一般人がやられたんだろ。

本格パスタより背脂チャーシューメンを選んだようなモノ。
401愛蔵版名無しさん:2005/08/28(日) 00:45:45 ID:???
ベコンってベーコンのこと?
ベコン巻きだとググってもこのレスしか出ないぞ
402愛蔵版名無しさん:2005/08/28(日) 01:06:07 ID:???
きっと>>400は牛のことをベコって呼んでる地方人なんだよ
403愛蔵版名無しさん:2005/08/28(日) 06:19:36 ID:???
>>399
あと、単純な料理ほど作る人の腕で味ががらりと変わるものだといっておこう。
チャーハンなんかその筆頭にあげられるほどのもんだし。
最も味平のも一口用の味付けであったわけだが。
404愛蔵版名無しさん:2005/08/28(日) 13:11:56 ID:???
>>401-402
ヒント:スレタイ
405愛蔵版名無しさん:2005/08/28(日) 13:59:29 ID:???
ベコンってなに?
406愛蔵版名無しさん:2005/08/28(日) 14:01:18 ID:???
>>404
きっと>>1は牛のことをベコって呼んでる地方人なんだよ
407愛蔵版名無しさん:2005/08/28(日) 14:16:03 ID:???
>>400 
>いや、ベコン巻きは美味いだろうけど、脂が無くて上品すぎる味らしいから

仮にベーコンだとしたらベーコンの半分は豚バラの脂肪だぞ
それともベコンって牛肉の赤身?
408愛蔵版名無しさん:2005/08/28(日) 15:02:17 ID:???
>>402 >>406
おまえらのいう牛さんって、
もちろん牛次郎のことだよな?
409愛蔵版名無しさん:2005/08/28(日) 16:35:41 ID:???
え 牛魔王じゃないのか
410愛蔵版名無しさん:2005/08/29(月) 22:09:51 ID:Fs0lCfBL
佐吉さんは昔はカッコよかったんだな。
ヒデキに負けないくらいだからな。
411愛蔵版名無しさん:2005/08/30(火) 04:42:29 ID:???
流れ星佐吉を思い出した。

郷ひろみだったが… (結構好きなドラマだったな)
412愛蔵版名無しさん:2005/08/30(火) 10:07:46 ID:???
>>410
つ「湯川秀樹」
413愛蔵版名無しさん:2005/08/30(火) 23:02:37 ID:UvztLvgv
414愛蔵版名無しさん:2005/09/01(木) 19:05:24 ID:/FejRfb4
豚肉だったのが
時代を感じさせる
415愛蔵版名無しさん:2005/09/01(木) 19:06:22 ID:4Lnm9yy2
>>414
ちがうな
今日のBSE騒動を見越してたんだよ
416愛蔵版名無しさん:2005/09/01(木) 19:14:50 ID:???
カレーは豚肉のほうが好きだな
417愛蔵版名無しさん:2005/09/01(木) 22:05:19 ID:???
ミルクカレーとか醤油とか
あんなに適当に駑馬駑馬と入れてもいいのか?
418愛蔵版名無しさん:2005/09/01(木) 23:27:42 ID:???
>>417
ズンドウは量が多い。
茶碗の潮汁にみみかき一杯の塩を入れるのとは訳が違う。
419愛蔵版名無しさん:2005/09/02(金) 00:38:17 ID:???
昨日の残りのカレーに醤油をかけて一晩おいたが、こんな味でカレーの第一人者に勝てるのかな。
420愛蔵版名無しさん:2005/09/02(金) 02:07:19 ID:???
何度もいうようだが、ベースになってるカレーは鼻田をして
「ここまで俺のカレーに近づけたのはおまえだけだ」といわしめたほどの一級品だぞ。
ただのカレーに醤油をぶちこんでも味平カレーにはならない。
421愛蔵版名無しさん:2005/09/02(金) 02:25:32 ID:???
隠し味に味平の汗でも入れてるんかな?
422愛蔵版名無しさん:2005/09/02(金) 02:45:28 ID:???
佐吉が肉体労働のあとズンドウの中に入って入浴
423愛蔵版名無しさん:2005/09/02(金) 02:53:54 ID:???
そして梨香のしぼりたてミルクカレー
424愛蔵版名無しさん:2005/09/02(金) 02:56:13 ID:???
>>207
実はそれを疑問に思っていた。
数々のスパイスを調合したカレーに既製品のカレー粉を使った味平のカレーがそんなに近づけるんだろうか?
425愛蔵版名無しさん:2005/09/02(金) 07:23:30 ID:???
誰にレスしてんだ
426愛蔵版名無しさん:2005/09/02(金) 08:28:41 ID:???
よりによってこんなレスだぞ

207 愛蔵版名無しさん sage 2005/04/22(金) 17:22:06 ID:???
>>202
俺はその後「うわぁ!!」といいながらガバッと起き上がって、
ハァハァいいながら汗を拭って、「ゆ、夢か・・・。」となる味平を想像した。
427愛蔵版名無しさん:2005/09/02(金) 11:43:23 ID:???
>>424
空気読めない奴だな

この漫画は
「デパートの重役が集団で会議開いて、カレー以外の戦略出ないのか?」
「デパートって買い物するとこであって、カレー食うとこじゃねえだろ
あんなに客足変わるかよ」
「インド屋とサンボ、いくら何でも実態同じと判明したら裁判になって負けるだろ」

等々自明のつっこみを敢えてスルーして、よりマニアックなつっこみを
楽しむ漫画なんだよ
428愛蔵版名無しさん:2005/09/02(金) 13:24:18 ID:???
時代が違う。
当時はデパートのレストランと言えば立派な高級店。
カレーは一番人気のご馳走。
親子連れでデパートに買い物→食事というのは庶民の理想の休日。
429愛蔵版名無しさん:2005/09/02(金) 17:13:03 ID:BYsn0zpv
>>424

極秘スパイス 味平の汗なら可能だ
なんたってカレー将軍鼻田がドバドバ入れた醤油が解らないぐらい化学変化させるんだぞ。
430愛蔵版名無しさん:2005/09/02(金) 17:17:39 ID:???
「俺の料理(汗入り)をエサといいやがった!」とお怒りになるぐらいだし、
さぞかし高級調味料なんだろうな。
431愛蔵版名無しさん:2005/09/02(金) 19:26:09 ID:???
その万能調味料を『味平の素』と名ずけよう!
海原雄山も脱帽だ
432愛蔵版名無しさん:2005/09/02(金) 20:32:13 ID:l80uifTP
ドラム缶でラーメン作るやつだっけ?
433愛蔵版名無しさん:2005/09/02(金) 23:14:12 ID:???
何だかんだ言っても、味平が一番向いてるのはラーメンだという事だよな。日本一になったんだからな。
でもまたブルドッグやかつらぎに戻るのはもったいないな。
434愛蔵版名無しさん:2005/09/03(土) 00:12:02 ID:???
漏れが小さい頃デパートの食堂で
オムライスは贅沢だといっていつもカレーだった
昭和40年代なのにまだ卵は高級食材だったのか?
435愛蔵版名無しさん:2005/09/03(土) 02:17:44 ID:???
オムライスは卵巻かなきゃいけないから手間かかって高く付くからじゃ?
436愛蔵版名無しさん:2005/09/03(土) 12:45:54 ID:???
だと思う、作る側からすれば
すでに食べられるものをさらに調理するって面倒なのよね
あ、デパートの食堂か、すまん
437愛蔵版名無しさん:2005/09/04(日) 12:30:52 ID:???
たしか、サザエさんはデパートの食堂でマスオとお見合いした。
438愛蔵版名無しさん:2005/09/04(日) 12:55:15 ID:???
そしてタラヲを妊娠した
439愛蔵版名無しさん:2005/09/05(月) 02:27:58 ID:???
>>437-438
お見合いしただけで妊娠か。ビッグ世界ならありそうだ。
440愛蔵版名無しさん:2005/09/05(月) 23:08:36 ID:???
包丁貴族とか無法板とか本当にいるの?
441愛蔵版名無しさん:2005/09/05(月) 23:25:37 ID:???
美味しんぼに出てきた銀ニ郎が無法板
442愛蔵版名無しさん:2005/09/06(火) 11:36:12 ID:???
錬ニよりも仲代のほうがよっぽど無法でドぎたねえのは何故?
443愛蔵版名無しさん:2005/09/06(火) 13:02:58 ID:???
仲代よりも鉄竜の(ry
444愛蔵版名無しさん:2005/09/06(火) 13:56:30 ID:???
みんな神林道風に目がいきすぎて、側にくっついている仲代が無視されている件について。
「ブルドック」の連中にすらも。
445愛蔵版名無しさん:2005/09/06(火) 15:38:02 ID:???
思いついた!
オタの間でメイド喫茶とか流行ってるが
こんな喫茶店どうだい?
錬ニと仲代と鼻田と大吉と団と北村
のコスプレをした奴が出迎えてくれる
カフェ


関係ないが本当に上野公園に包丁塚というのはあるんだ
ttp://tensaidensetu.hp.infoseek.co.jp/meshi/ajihei/ajihei.htm
446愛蔵版名無しさん:2005/09/06(火) 15:38:54 ID:???
鉄竜のおやじって、キッチンブルドッグの北村と兄弟説
447愛蔵版名無しさん:2005/09/06(火) 16:48:20 ID:???
実は石竜は双子説
448愛蔵版名無しさん:2005/09/07(水) 11:13:25 ID:???
この漫画、考えてみれば本当に相手が下衆ばっかりだった。
まともな敵役が鼻田と大吉くらいだったのがすごいな。
その鼻田も最期は一番悲惨だし。
勝負ってのはいつでも非情だと言いたいんだろうか。
449愛蔵版名無しさん:2005/09/07(水) 21:31:21 ID:???
【香介は】スーパー食いしん坊【スーパーDQN】
http://comic6.2ch.net/test/read.cgi/rcomic/1125993292/
450愛蔵版名無しさん:2005/09/09(金) 03:03:04 ID:???
ところで、フライパンに砂を入れて特訓しているときに味平に
「砂は上から下へ落ちる」とかアドバイスしてたのは誰だろ?
451愛蔵版名無しさん:2005/09/09(金) 04:17:54 ID:???
さあ?
通りすがりの通行人じゃないw
452愛蔵版名無しさん:2005/09/09(金) 10:50:19 ID:???
あれは徳さんだろ、きっと。

味平のおやじ、という線もあるけど
流れを見るとやっぱり徳さんだとおもうんだよなあ
453愛蔵版名無しさん:2005/09/09(金) 12:08:14 ID:???
徳さんってダレ?
454愛蔵版名無しさん:2005/09/09(金) 12:52:38 ID:???
>>453
じゃいあんつ好きなすぐ泣くダメオヤジ。
455愛蔵版名無しさん:2005/09/09(金) 21:16:12 ID:???
北村チーフって書いてなかった?
456愛蔵版名無しさん:2005/09/10(土) 06:43:48 ID:???
漫喫で読んだけど、色々つっみながら読んだんだけど所々ホロリときて面白かった。
全編通して衛生面に無頓着なのと、観客の情報操作されっぷりの清々しさとか最高
457愛蔵版名無しさん:2005/09/10(土) 07:50:51 ID:???
漫喫においてあるのかー
458名無しさん@そうだ選挙に行こう:2005/09/10(土) 20:25:30 ID:???
ヒレソテーベルトコンベアー巻き
459名無しさん@そうだ選挙に行こう:2005/09/10(土) 20:47:32 ID:???
たしか店のフライパンが全部ピカピカになってた記憶があるんだけど
砂を入れての特訓だとフライパン表面の油ッケが削れて調理のとき焦げ付くぞ

普通は生米とか豆、濡れお絞りとかで練習するんだけど?
460名無しさん@そうだ選挙に行こう:2005/09/10(土) 20:59:35 ID:???
フライパンは油の膜を残すために
洗わないってのは都市伝説だよ
461名無しさん@そうだ選挙に行こう:2005/09/10(土) 21:11:30 ID:???
>>459
> 濡れお絞りとか
そりゃ、ラーメンの麺あげだろ。
462名無しさん@そうだ選挙に行こう:2005/09/10(土) 21:16:59 ID:???
濡れお絞りは オムレツの練習にちょうどいいからフライパン返しでも使うよ
463名無しさん@そうだ選挙に行こう:2005/09/10(土) 21:21:08 ID:???
>>460
油残すのは中華鍋だけ。
464名無しさん@そうだ選挙に行こう:2005/09/10(土) 21:25:27 ID:???
ファコレスでは中華鍋洗剤で洗ってた
465名無しさん@そうだ選挙に行こう:2005/09/10(土) 21:27:00 ID:???
一種類の料理しかしないわけじゃないから
洗わなかったら焼きいれたって臭い残るだろ
466名無しさん@そうだ選挙に行こう:2005/09/10(土) 21:29:15 ID:???
皿洗いのバイトのときフライパンはお湯で洗えと教わった。
467名無しさん@そうだ選挙に行こう:2005/09/10(土) 21:31:08 ID:???
>460

洗わないって書いてるか?
468名無しさん@そうだ選挙に行こう:2005/09/10(土) 21:32:32 ID:???
>>467
空気嫁
469名無しさん@そうだ選挙に行こう:2005/09/10(土) 21:33:44 ID:???
>468

オマエが良く読め。
470名無しさん@そうだ選挙に行こう:2005/09/10(土) 21:39:50 ID:???
>>467-468
そんな話はどうでもいい
空気嫁
471名無しさん@そうだ選挙に行こう:2005/09/10(土) 21:41:12 ID:???
>>467
くだらんこと言うな
472名無しさん@そうだ選挙に行こう:2005/09/10(土) 21:44:30 ID:???
フライパンをクレンザーで磨いたら卵が焦げ付いてメチャ怒られた。
磨いたら焼き入れて油馴染ませなくっちゃ。
473名無しさん@そうだ選挙に行こう:2005/09/10(土) 21:50:12 ID:???
>>471
スレをよく読むって常識でわ?
474名無しさん@そうだ選挙に行こう:2005/09/10(土) 21:54:42 ID:???
俺がよく行ってた中華料理屋は、エビチリ作ったあとに、同じ北京鍋をお湯入れて
でっかい茶筅みたいなのでシャコシャコっとしただけですぐにホイコーローとか作ってたな。
オープンキッチンだったから調理の様子がよく見えた。
475名無しさん@そうだ選挙に行こう:2005/09/10(土) 21:57:08 ID:???
>>473
しつこい
476名無しさん@そうだ選挙に行こう:2005/09/10(土) 21:59:36 ID:v3erEt3T
空気嫁とか言うヤツは 国語力が足りないのかも
477名無しさん@そうだ選挙に行こう:2005/09/10(土) 22:04:42 ID:???
>>473
それはお前の常識だ
478名無しさん@そうだ選挙に行こう:2005/09/10(土) 22:06:11 ID:v3erEt3T
いや俺も一般常識だと思う
479名無しさん@そうだ選挙に行こう:2005/09/10(土) 22:39:36 ID:???
>>474
手元にある中国料理入門書によると調理の後の中華鍋は洗剤で洗わないのが
原則らしい。 お湯で洗って火に掛けて乾かすのがデォルト。
理由は他のレスでも挙げられているように鍋肌についた油を落とさないためだそうで。
480名無しさん@そうだ選挙に行こう:2005/09/10(土) 22:43:57 ID:???
>>479
お、専門職? わざわざありがとう。
そうか…正しい中華料理の手法だったんだね。

臭いの強い料理だとどうなるのかな?と思った事あったけど、
特に気になった事もなく普通に美味かったからその店はよく行ってたんだけどね。
481名無しさん@そうだ選挙に行こう:2005/09/10(土) 23:16:18 ID:???
結論的に砂で練習はガセビア?
482名無しさん@そうだ選挙に行こう:2005/09/10(土) 23:51:37 ID:???
普通は米か豆でやるとオモ
483名無しさん@そうだ選挙に行こう:2005/09/11(日) 00:20:44 ID:TYXrZNuy
既出だと思うが初めて来たので。
ラーメン勝負の時味平がスープ作るのに使った粉は化学調味料ではないのかい?
484名無しさん@そうだ選挙に行こう:2005/09/11(日) 00:36:41 ID:???
旨味調味料
485名無しさん@そうだ選挙に行こう:2005/09/11(日) 00:39:13 ID:???
粉の話は 荒れるぞ
486名無しさん@そうだ選挙に行こう:2005/09/11(日) 06:47:02 ID:RQzjfUwW
ファイナルアンサーは、『ビック錠はエエ加減なんでそこまで考えてなかった。』です。
487名無しさん@そうだ選挙に行こう:2005/09/11(日) 15:18:07 ID:???
>>483
ありゃ誰かがスープに放り込もうとした塩だろ。
それを逆に使わせて貰った。
488名無しさん@そうだ選挙に行こう:2005/09/11(日) 16:59:14 ID:???
それは胡椒だ俺は見たんだよ(w
489名無しさん@そうだ選挙に行こう:2005/09/11(日) 18:06:48 ID:???
やめれw
490愛蔵版名無しさん:2005/09/12(月) 04:15:50 ID:???
ヒヒヒヒ、俺はカレーの王様鼻田さっ!
こんな夜中に起きてる奴は俺ぐらいだ!
明日の夜までレスが付かないのさ!
カーッカッカッツカッ!
491愛蔵版名無しさん:2005/09/12(月) 07:45:50 ID:???
ふっふっふ 明日の夜までだったな
まだ今日だからな 鼻田 敗れたり!!
492愛蔵版名無しさん:2005/09/12(月) 17:56:48 ID:SeR3+o7k
>>486
いい
かげんに
しろっ!(ドゴッ!)
―○  ←錠の飛び出た目玉
493愛蔵版名無しさん:2005/09/13(火) 17:20:19 ID:???
ついにラーメン発見伝で一本麺神話崩壊
機械でいとも容易く生み出せるんだとさ
494愛蔵版名無しさん:2005/09/13(火) 18:04:27 ID:???
正直、ラーメン発見伝、なんて俗っぽい漫画、
味平の足元にも及ばない
いいんだよ、味平はリアルじゃなくて、ツッコミ所満載で。
それが魅力なのだからさ
495愛蔵版名無しさん:2005/09/13(火) 19:22:47 ID:???
「点心礼勝負」って肉の宝分けだけの予定だったのに
突如味勝負へと変更された。
それだけならまだしも、何だって各種食材まで用意してあるんだよ!
496愛蔵版名無しさん:2005/09/13(火) 19:36:23 ID:???
>>495
包丁試しで、仲代がお湯を使って反則してたのに
なぜかアジヘイのせいにされるのもすごいよな
497愛蔵版名無しさん:2005/09/13(火) 19:55:36 ID:???
あんな底の浅い鍋にコロッケ沈められても気づかないぼんくら達が裁いてる
んですから。
498愛蔵版名無しさん:2005/09/13(火) 20:33:39 ID:???
>>495

TV中継されてたからスポンサーが自社製品PRのためry
499愛蔵版名無しさん:2005/09/13(火) 20:41:02 ID:???
普通に考えたらパン粉とか溶けたアイスとかで、
鍋の湯は凄い事になってるはずだよなw
500愛蔵版名無しさん:2005/09/13(火) 22:06:04 ID:???
完全防水の二重底でも内蔵されてるんかな
あの揚げナベw
ちょっとラップに隙間が開いてたらぶよぶよのコロッケが浮いてくるはずだが・・・


ってまあこうツッコミながら読むのがビッグ作品の正しい読み方なんだろな
マジに考えちゃ損
501愛蔵版名無しさん:2005/09/13(火) 22:24:59 ID:???
いくらビッグでも、あの壺挙げインチキイベントはさすがに無理すぎて許容できない

それはそうと、五条流の料理人が鉄鍋のジャンに出たら、コピーは
「料理はハッタリ」とかになるのかね?
502愛蔵版名無しさん:2005/09/14(水) 00:06:43 ID:???
つーか、仲川が到着する遥か前から、
衆人環視の只中で、北村チーフの目の前に鍋が用意されてゆだっていたような…


いつすりかえて、油を池に捨てたの?
何かのスタンド使いとしか思えない
503愛蔵版名無しさん:2005/09/14(水) 00:08:22 ID:???
仲川じゃなくて仲代だった
504愛蔵版名無しさん:2005/09/14(水) 00:10:31 ID:???
ところで、味平は仲代のキグナス聖衣に対抗して、
新生キグナス聖衣を彫る為篝火の中にノミを放り込んだが……

何でノミの木製の柄が焼けないの?
あと、味平は炎の中に直接手を突っ込んでノミを取っていたような……
505愛蔵版名無しさん:2005/09/14(水) 01:02:33 ID:???
ハスの葉っぱ取って恋と衣って礼を言わない松増
506愛蔵版名無しさん:2005/09/14(水) 01:37:29 ID:???
>>505
うん、俺もそれちょっと気になったw
507愛蔵版名無しさん:2005/09/14(水) 10:15:25 ID:???
>>505
最初に「すまねえが」と言っていた気ガス
508愛蔵版名無しさん:2005/09/14(水) 21:50:47 ID:???
日本中の包丁人が注目する中、無法板の練ニと、
¥10,000,000を賭けた大海荒磯焼の勝負が行われ、
味平が土壇場で劇的な勝利を収める。
TV中継でそれを見ていた料亭「いちはし」の令嬢・
久美子さんは、大粒の涙を流して随喜した。
「ありがとう…味平クン……」
その脳裏には夜中味平が勝手に乗り込んで大破させた、
「いちはし」専用船¥5,000,000が去来していた。

同時刻……
味平は自分が壊した船の事など綺麗さっぱり忘れ去り、
勝利の報酬である一千万円を練ニに返すよう言付けて
夕陽に向けてトンズラこきましたとさ。
509愛蔵版名無しさん:2005/09/14(水) 22:05:10 ID:???
そう言えば無法板は勝負に勝っても、領収書なんか発行しないよな

仮に発行していたとしても、税務署から追求された場合、
「これは料理勝負に勝ちました」では通らないだろ
510愛蔵版名無しさん:2005/09/14(水) 22:13:38 ID:???
>>508
松造も第二いちはし丸を(おそらく無断で)荒磯の板場に出し
それを味平に与えてぶっ潰させた。
こりゃ五百万どころじゃ済まんぞ。
511愛蔵版名無しさん:2005/09/14(水) 23:13:56 ID:???
ラーメン職人達は日本中の包丁人が注目する勝負で
勝利した味平を誰も知らない。
512愛蔵版名無しさん:2005/09/15(木) 00:06:38 ID:???
それにしても、沸騰したズンドウに水をさしただけで
「料理の天才」呼ばわりされるあの世界のレベルって…
513愛蔵版名無しさん:2005/09/15(木) 00:08:41 ID:???
>>509

ヤクザのシノギに領収書がいらないのと同じで
税務署から追求されるときは脱税で捕まるときは?

ペーパー会社作ってホテル側と双方、経費で落としてたら逆に笑ロス
514愛蔵版名無しさん:2005/09/15(木) 00:15:18 ID:???
>>512
スパイスを何でも見抜く男が醤油がわからない世界だからな。
515愛蔵版名無しさん:2005/09/15(木) 00:47:00 ID:???
総ては万能調味料「味平の素」がなせる業
516愛蔵版名無しさん:2005/09/15(木) 01:57:52 ID:???
どうして机の下に肉が落ちるんですかw
517愛蔵版名無しさん:2005/09/15(木) 06:20:43 ID:???
包丁貴族団の鼻は、いつの間にか貴族的なワシ鼻が、
醜悪な巨大ダンゴッ鼻に改悪整形されました。
518愛蔵版名無しさん:2005/09/15(木) 07:31:31 ID:???
>>511
ラーメン職人の世界と包丁人の世界は全く別なんだよ。
スポーツだってそうだろ?
野球のイチローが、サッカーの中田のことを知ってると思うか?



・・・知ってるよな。
519愛蔵版名無しさん:2005/09/15(木) 12:37:31 ID:???
鼻の大きさはチンポの長さに正比例するって俗説があるが
なら団英彦のイチモツは……(((((((( ;゚Д゚)))))))ガクガクブルブル
520愛蔵版名無しさん:2005/09/15(木) 12:42:12 ID:???
どんぶりカレー200円って、現在の購買価格でいえば何円くらいなんだろう?
521愛蔵版名無しさん:2005/09/15(木) 12:45:16 ID:???
ラーメンが300円するご時世って言ってたから、
今で言えばその2倍弱ってところか?よくわからんけど。
522愛蔵版名無しさん:2005/09/15(木) 18:31:51 ID:???
ゴーゴーカレーの550円あたりが妥当だ(と思う)
523愛蔵版名無しさん:2005/09/15(木) 22:30:11 ID:???
包丁試し直前に味平が父親から贈られた
名刀・関の孫六
あれどうなったの? 包丁試しが終わったら父親に返した?
524愛蔵版名無しさん:2005/09/15(木) 23:09:09 ID:???
外国航路の客船乗り込むとき、港から味平に向かって松蔵が投げ込んだよ。>包丁
とんでもない事する親だ。
525愛蔵版名無しさん:2005/09/15(木) 23:51:16 ID:???
>>523
包丁試しのあと
「結局おれの手に残ったものは・・・」
と言っているやつがそうだとしたら
点心礼勝負以降もそいつを使っていたと思われ。

肉の宝わけ・二刀流仕上げの時
「いちはし」で預り包丁をしていた時
カレー戦争の時
ラーメン祭りの時
家に戻って、トンカツの付け出しのキャベツを切っていた時
キッチンブルドッグに帰って来て、裏でタマネギを剥いていた時
そいつは味平の手にあった。
526愛蔵版名無しさん:2005/09/16(金) 00:33:26 ID:???
>>525
うろ覚えだが、横浜港で味平が野宿した車の中から出てきた時
完全に手ぶらじゃなかった?
527愛蔵版名無しさん:2005/09/16(金) 01:17:28 ID:???
そりゃー大事なものだから肌身離さず持ってたんだよ
パンツの中とか
528愛蔵版名無しさん:2005/09/16(金) 02:47:20 ID:???
知らないウチに入ってるってことね。
529愛蔵版名無しさん:2005/09/16(金) 03:12:27 ID:???
咳の孫六はアンモニア保存か
530愛蔵版名無しさん:2005/09/16(金) 04:56:46 ID:???
   ヽ ヽ        , -‐--、         / /
    ヽ \      I:::::::I_      _ / / ┌───────────────
     ヽ  ヽ    i,(;;;ノI、;;;)l    ,,/  , '  <大事な物は股間に保管!フゥオゥ〜!
      ヽ  ` ー 、.,,ゝ´ヮ`,ノュ_, - '   r'    └───────────────
        ` 、_ /::: `山':::::    /
         ヽ:::::::::::|::::::::,r‐'
          〉::::::::|::::::::::¨/
         /;;;;;;;/;;;;;;;;;;/
        /;;;;;;;/:::::::::::《
        <;;;;;;;《:::::::::::::ヽ
      /   ヽI,r''^~ヽ
531愛蔵版名無しさん:2005/09/16(金) 23:36:29 ID:???
で、結局船に投げ入れられたのはその関の孫六なの?
それとも別の包丁?
532愛蔵版名無しさん:2005/09/17(土) 02:00:43 ID:???
100均包丁
533愛蔵版名無しさん:2005/09/17(土) 08:01:27 ID:???
味平の世界って凄いよな。
だって何万人もの人間が蝟集し、TV中継までされている大勝負の時に
観客の一人が競技者に向かって刃物を投げつけ、それが顔スレスレを掠めて
柱に突き刺さっても、警備員が動くどころか、観客の誰一人として
こんなテロ行為を行った人間を捕まえようともせず無視してるんだから
534愛蔵版名無しさん:2005/09/17(土) 10:25:56 ID:???
>>533
×刃物
○金串

「顔スレスレ・・・」は味平の
「念の入ったご挨拶」ですな。

535愛蔵版名無しさん:2005/09/17(土) 11:20:21 ID:???
いや、そもそも何だって息子の料理勝負の観戦に
金串を持って行く必要があったのかと小一時間(rya

人でも殺しに行くのじゃあるまいし
536愛蔵版名無しさん:2005/09/17(土) 11:26:58 ID:???
>>535
マントの下にメスを持ってるブラックジャックみたいに
常に服の下には料理道具を携帯してるんじゃね。
537愛蔵版名無しさん:2005/09/17(土) 15:46:12 ID:???
マントの下に雌を……
なんかのエロ漫画でそんなの読んだな(マントの中で繋がったまま外出)
538愛蔵版名無しさん:2005/09/17(土) 17:56:11 ID:???
れんじは爆弾を持ち歩いてる品
539愛蔵版名無しさん:2005/09/17(土) 20:08:47 ID:???
しかも火炎を放射する品。
540愛蔵版名無しさん:2005/09/17(土) 20:29:20 ID:???
名前に相応しい武器だろ
生卵入りの電子レンジを想像してみろ
541愛蔵版名無しさん:2005/09/18(日) 14:06:14 ID:V5YzSbam
生きた鯛を気絶させて骨だけにしてまた水槽に戻して泳がすという技って
リアルに出来んの?
542愛蔵版名無しさん:2005/09/18(日) 14:08:09 ID:V5YzSbam
包丁試しって・・・
そんな勝負いちいち真剣にやってたら
全国の厨房に料理人見習が来る度にいちいち勝負しなければならない。
そのつど全国中継
ありえねえよ
まあ漫画だし
543愛蔵版名無しさん:2005/09/18(日) 14:22:38 ID:???
何年ぶり…とか書いてなかった?
負けたほうは業界追放だし
544愛蔵版名無しさん:2005/09/18(日) 14:55:21 ID:???
>541

骨だけでは流石に無理、頭と骨だけじゃすぐ死んじゃう

死なないように活き造りは内臓周りは身と共に残すけど
それでも筋肉が無いから泳げるかは疑問
545愛蔵版名無しさん:2005/09/18(日) 14:56:06 ID:???
政治家は負けても追放されなくていいよな
546愛蔵版名無しさん:2005/09/19(月) 04:12:24 ID:???
新人は負けても全然痛くないから業界追放はたいした事ではない
547愛蔵版名無しさん:2005/09/19(月) 08:39:19 ID:???
2度と料理業界で雇ってもらえないんじゃなかった?
屋台から自分で始めなきゃならないのか こりゃキツい罠
548愛蔵版名無しさん:2005/09/19(月) 19:21:09 ID:???
一度でいいから包丁人味平 寿司編が見たかった
549愛蔵版名無しさん:2005/09/19(月) 19:35:39 ID:???
凄まじく不衛生な寿司を作りそうだな。
550愛蔵版名無しさん:2005/09/19(月) 20:31:03 ID:???
でかいハープで寿司を切るんだよな
551愛蔵版名無しさん:2005/09/19(月) 21:41:52 ID:???
いや、安くてうまい海苔を選別するところからだ
552愛蔵版名無しさん:2005/09/19(月) 22:37:39 ID:???
ハープで寿司をタテヨコに切ったら
サイコロ型の寿司ができるんじゃないんだろうかと
誰も思わなかった?
553愛蔵版名無しさん:2005/09/19(月) 22:38:41 ID:???
>>552
君の知っているハープは
弦の間隔がみんな同じなのか?
554愛蔵版名無しさん:2005/09/19(月) 22:52:03 ID:???
同じハーブ使ってなかった?
555愛蔵版名無しさん:2005/09/20(火) 00:27:33 ID:???
>>541

できるらしいが写真が小さすぎてどこまで身が残っているのか分からん。

ttp://sushikatsu.net/10/magazine/k-magazine/k-fryday.html
556愛蔵版名無しさん:2005/09/20(火) 00:57:44 ID:???
デビルアイの俺には、水中モーターで動いているところが見える
557愛蔵版名無しさん:2005/09/20(火) 01:25:21 ID:???
動画があった。
松造の技ほど完全に骨だけにはなってないが本当にできるんだな。

ttp://sushikatsu.net/pc.html
558愛蔵版名無しさん:2005/09/20(火) 01:43:20 ID:???
寿司戦争編が見たかったな
カッパ巻きは水面浮島十文字斬で作成
鯛は骨だけの身が泳ぐほどの鮮度
シャリは味平ライスで辛い
辛さを中和する秘密はつけ合せのガリと水
そして究極のメニュー 一本鮨

だが、相手の出してきた麻薬ヅケのブラックトロに敗北して閉店
559愛蔵版名無しさん:2005/09/20(火) 02:03:37 ID:???
>>557

その程度の活き造りなら活魚料理屋で予約して料金はずめばやってくれるぞ
たぶんボッタくられると思うけど(w
560愛蔵版名無しさん:2005/09/20(火) 06:55:40 ID:IjudQci7
ブラックトロ悔い改めよ
561愛蔵版名無しさん:2005/09/21(水) 00:23:03 ID:???
>>552
DQNデブスレに答えは書いてあるゾ
562愛蔵版名無しさん:2005/09/21(水) 13:49:16 ID:???
がいしゅつだと思うけど、最終話で北村チーフがキッチンブルドックにいたのはなんで?
辞めて知らないところに行ったんじゃなかったの?
563愛蔵版名無しさん:2005/09/21(水) 18:12:22 ID:???
仲代がサーカスにスカウトされたため
564愛蔵版名無しさん:2005/09/21(水) 18:20:56 ID:???
リアルタイムでビッグ作品読んだわけでなく
最近はまった人たちへ

現在コンビニで発売中「一本包丁満太郎」の最終巻ですが、
最終巻の記念として、
巻末で、ビッグ錠が、キャラとの座談会形式で
いろいろ料理のことについて語ってます。
必見だよ。
立ち読みしてきたけどおもろかった。
565愛蔵版名無しさん:2005/09/21(水) 18:36:12 ID:???
味平寿司編となると
さも当然のように地雷包丁でマグロ解体、
白糸釣鐘バラシでブリを解体、
お伊勢さんでアナゴを調理、
バーナーでカツヲのタタキ調理あたりが飛び交うんだろうな。
566愛蔵版名無しさん:2005/09/21(水) 21:04:28 ID:???
秋葉原にいったら、LAOXコンピューター館の食堂が閉鎖されていた

線路の反対側にヨドバシカメラができたので、カレー屋開いて
対抗するつもりに違いないとオモタ
567愛蔵版名無しさん:2005/09/22(木) 02:33:55 ID:???
そうか、カレーの味でアキバPC戦争の売り上げが左右される・・・・訳ねぇだろ
568愛蔵版名無しさん:2005/09/22(木) 03:04:01 ID:???
うひょー、屋台出るかな。
569愛蔵版名無しさん:2005/09/22(木) 03:38:14 ID:???
>>566
地下の喫茶店WOODのこと?
あれは3−4ヶ月前に既に閉店されてたよ。
あそこ、昭和40年代からあったのにな。
それこそ、アジヘイの時代から。
店内の内装も古くて不思議な雰囲気だったな。
570愛蔵版名無しさん:2005/09/22(木) 07:02:04 ID:???
錠 in 熱帯魚店
ttp://blog.goo.ne.jp/shop_rainbow/e/b49d033b9b9aa1b9b97c7a55886ae6f0
ニューヨークから帰ってきて日本にいるの?
571愛蔵版名無しさん:2005/09/22(木) 12:31:44 ID:???
弁天の熊五郎って、今何やってんだろ
やっぱりホームレスか?
572愛蔵版名無しさん:2005/09/23(金) 05:48:39 ID:cwPKEDdL
人造肉喰って、食中毒起こして氏んだらしいよ。
573愛蔵版名無しさん:2005/09/23(金) 09:09:35 ID:???
>>571
「いちはし」でアヒルやってんだろ。
574愛蔵版名無しさん:2005/09/23(金) 12:01:19 ID:???
>>571
遠洋に向かって漕ぎ出していったところで居なくなったんだから、当然「海の藻屑と消えた」に決まってるだろ
味平は助かり流れ着いた先がカレー編冒頭の港
575愛蔵版名無しさん:2005/09/23(金) 12:26:37 ID:???
>>571
実は彼の父はカレー将軍鼻田。
そして熊五郎は洋上で味平と別れアメリカへ。
長い下積みの末、しゃぶしゃぶ商法で大ヒット。
全米に巨大なチェーンを築く。
そして、優秀な料理人を連れて日本へ帰国。
「5年ぶりの日本か…」そうつぶやく熊五郎。
帰ろうとしたとき屋台を発見(以下略
576愛蔵版名無しさん:2005/09/23(金) 12:44:45 ID:???
味平は従業員として船に乗ったんだよな?
なんで出港のとき客のような顔してデッキにいたんだろ
577愛蔵版名無しさん:2005/09/23(金) 18:48:23 ID:???
決戦の舞台となる荒磯の調理場をこの眼で見させ、
潮の流れと舟の揺れを体感させるためだろ
578愛蔵版名無しさん:2005/09/23(金) 19:20:57 ID:???
>>577
最終回の話だぞ?
579愛蔵版名無しさん:2005/09/23(金) 19:28:57 ID:???
>>578
スマン、勘違いしていた。
にしても大吉は、あのタレーメンのしょっぱそうなつけダレで
よくスープ審査勝ち残ってこれたもんだ
580愛蔵版名無しさん:2005/09/23(金) 19:32:21 ID:???
スパカレーをヒットさせたカレー将軍も
カレーラーメン出したらいいところまで行けたかも
何せ腰が強いだけで味のない、ゴムみたいな麺と
ジャガイモをぶっこんだ三平汁ラーメンが実質優勝できる大会だし
581愛蔵版名無しさん:2005/09/23(金) 19:40:39 ID:???
スープ審査に出したスープとタレーメンのタレは別物だと勝手に思っていた。
582愛蔵版名無しさん:2005/09/23(金) 19:49:37 ID:???
味平より松造とうちゃんのキャラのほうに魅力を感じてしまうw
583愛蔵版名無しさん:2005/09/23(金) 19:53:22 ID:???
キュウリの水面浮島斬りって、横に斬るのはともかく
縦に斬るのは不可能なんじゃないの?
だって縦の長さどう見ても包丁の刃より長い(一発で切れない)し。
まあ一振りで縦に3ツ斬りしただけでなく、ボゥルまで斬ってしまう
ファンタジー漫画に言っても無駄か
584愛蔵版名無しさん:2005/09/23(金) 19:56:10 ID:???
水面浮島斬りの鋭い包丁さばきは
大気の中に真空波を生む。
585愛蔵版名無しさん:2005/09/23(金) 19:56:19 ID:???
別物じゃないのか? 実際
過去スレでもよく論議されたが、決勝戦に関しては
「材料・道具全て自由」なのだがら一次予選のスープを必ず使わなきゃ
いけないという法はない。 
あるいは使ったかもしれないが、煮詰めてタレのベースとして使うという
変則的な方法もありだろう。
586579:2005/09/23(金) 19:58:31 ID:yfnwB3eU
じゃあ別物で決定だな
587愛蔵版名無しさん:2005/09/23(金) 20:19:40 ID:cwPKEDdL
全ての疑問のファイナルアンサーは、
『ビック錠はエエ加減なんでそこまで考えてなかった。』です。
588愛蔵版名無しさん:2005/09/23(金) 21:09:06 ID:???
ゆでたまごみたいなもんだな
589愛蔵版名無しさん:2005/09/25(日) 13:34:33 ID:???
ばかっ!川原!
590愛蔵版名無しさん:2005/09/25(日) 21:19:12 ID:???
途中に河原って書いてあるとこあるけどな
591愛蔵版名無しさん:2005/09/26(月) 18:39:44 ID:???
「味平ライス」って、どこに味平のオリジナルティがあんの?
普通の中華料理店の賄いじゃん
592愛蔵版名無しさん:2005/09/26(月) 19:37:10 ID:???
>>591
つ(クズ肉)
593愛蔵版名無しさん:2005/09/26(月) 21:03:18 ID:???
隠し味で味平の汗入り。
594愛蔵版名無しさん:2005/09/26(月) 22:43:44 ID:???
熊五郎の身体に付着していた微生物もろもろが隠し味です
595愛蔵版名無しさん:2005/09/27(火) 00:18:31 ID:???
しかし味平ライスって、クズ肉使う意味全くないな。
ヒレ肉vs肩ロース対決の筈なのに、味平ライスときたら、
あくまでもライスが主役で、肝心の肉にしたって
濃厚な醤油や味醂、香辛料の味で本来の味がごまかされてしまってる。
対する団の料理はストレートに素材の味を活かし、ベーコンで脂身と肉汁を補ったもの。
これが美味しんぼだったら満場一致で団の勝ちだったに違いない
596愛蔵版名無しさん:2005/09/27(火) 02:55:39 ID:???
そうだよな
味平ライスもピラフ風よりクズ肉ならハヤシライス風の煮込み料理のほうが
テーマ的にはベストかもね

煮込みに時間が掛かるならクズ肉ミンチにしてハンバーグもあるし
597愛蔵版名無しさん:2005/09/27(火) 14:50:46 ID:???
>>595,596
根本的に味平、いやビッグを勘違いしてるかと思ワレ
598愛蔵版名無しさん:2005/09/27(火) 16:24:37 ID:???
>>595
逆に美味しんぼだったら
団の料理はまとまりすぎていて
及第点をもらえないと思われ。
599愛蔵版名無しさん:2005/09/27(火) 17:36:57 ID:???
>>598
人造肉ならタブーだらけの世界各国のお客様に高評価。
600愛蔵版名無しさん:2005/09/27(火) 19:17:36 ID:???
>>597

味平はギャグマンガだよな
601愛蔵版名無しさん:2005/09/27(火) 22:05:05 ID:???0
おいしい肉料理食わしてやるって言われて、クズ肉入りの焼き飯でたらどうする?
602愛蔵版名無しさん:2005/09/27(火) 22:08:10 ID:???0
ウマけりゃOK
603愛蔵版名無しさん:2005/09/27(火) 22:17:22 ID:???0
>>597
>根本的に味平、いやビッグを勘違いしてるかと思ワレ

現実と比較するからこそビッグのマンガはギャップで笑えるんじゃ?
604愛蔵版名無しさん:2005/09/27(火) 22:44:19 ID:S9v19vE8
>>597
えっ、どこが?
605愛蔵版名無しさん:2005/09/27(火) 22:48:21 ID:???
昔 漫画に出てきている料理を実際に作って
その原作者に食べさせるって企画のTVがあったよな
ビック錠や味っ子の作者に食べさせたら マズイと言ってたようなキガス
最後は「おもしろくする為にそういう料理を考えた」と暴露
606愛蔵版名無しさん:2005/09/29(木) 04:41:41 ID:???
漫画と違い実際の料理はもっと凄いぞ
ttp://zetubou.mine.nu/timer/file/bomber3904_d2.zip
607愛蔵版名無しさん:2005/10/01(土) 00:23:02 ID:???
>>605
うえやまとちは出てた?
608愛蔵版名無しさん:2005/10/01(土) 00:39:24 ID:???
うえやまといちの料理は
最初の頃良く作ってみたよ。

案外いけるんだよ。マジで。ただメンドクサイのが多かった。
美味しんぼのは庶民にはほぼ実現不可能だな。
609愛蔵版名無しさん:2005/10/01(土) 16:47:25 ID:???
とちのは実際に作ってから描くからな。
610愛蔵版名無しさん:2005/10/01(土) 19:51:51 ID:???
うまいゾ!
611愛蔵版名無しさん:2005/10/02(日) 02:40:52 ID:???
お試しあれ!
612愛蔵版名無しさん:2005/10/03(月) 18:43:52 ID:???
美味しんぼと屈筋部パパはレシピ本が出ているね。
ビッグ版のレシピを公開したら……食中毒毒初で発売禁止に。
613愛蔵版名無しさん:2005/10/03(月) 21:10:39 ID:???
洗濯機で麺を茹で、
粘土で直接鶏肉を包み、
太陽で熱したトタンで生肉を焼く。
614愛蔵版名無しさん:2005/10/03(月) 22:23:43 ID:???
氷玉を入れた焼きおにぎりは表面が焦げても中はまだ溶けてなくて冷たいらしいゾ
615愛蔵版名無しさん:2005/10/03(月) 23:42:04 ID:FHiK3751
この作者、今も漫画描いてるの?
616愛蔵版名無しさん:2005/10/03(月) 23:49:28 ID:???
ちょっと前にプレイコミック?で見たな。
617愛蔵版名無しさん:2005/10/04(火) 00:54:01 ID:A1mI75IQ
>>612
点心礼勝負だっけ?たしか犬がくわえてきた肉を料理するぐらいだからな。
618愛蔵版名無しさん:2005/10/04(火) 01:23:30 ID:???
犬がくわえて持って来た肉は、秤に乗るヒレ、バラ、ロースのいずれかの宝肉。(どれだったか憶えてない)
料理に使ったのはそれら以外のいわゆるクズ肉。
因って料理には犬がくわえて持って来た肉は使われていない。
残念だったね。>>617
619愛蔵版名無しさん:2005/10/04(火) 08:32:07 ID:???
性格わるそう
620愛蔵版名無しさん:2005/10/04(火) 11:18:49 ID:???
>>619
団のこと?
621愛蔵版名無しさん:2005/10/04(火) 17:59:36 ID:???
>>616
どンなジャンルの漫画描いてたんだ?
622愛蔵版名無しさん:2005/10/04(火) 21:11:37 ID:???
質問なんだが、荒磯料理ってモデルあるのかな?
ビッグの脳内セテーイ?
ちょっと旅行中でグルメ記事見てたら気になった
623愛蔵版名無しさん:2005/10/04(火) 21:37:29 ID:???
隅田川の屋形船でも過激にしたんじゃね?
ビッグの荒磯料理なんか船酔いで食えないよ(w
624愛蔵版名無しさん:2005/10/04(火) 22:40:44 ID:???
栗田「なんだか水っぽいわ」
山岡「力まかせに包丁を振り回しただけの見世物料理だ
   刺身表面の細胞が潰れて食えたもんじゃない」
625愛蔵版名無しさん:2005/10/04(火) 22:56:03 ID:???
マグロの解体と屋形船をビッグ流アレンジで融合させたらあーいうのが出来上がったと
626愛蔵版名無しさん:2005/10/04(火) 23:15:19 ID:???
627愛蔵版名無しさん:2005/10/05(水) 00:52:14 ID:???
628愛蔵版名無しさん:2005/10/05(水) 07:43:42 ID:???
鉄鍋のジャンは味平系列の漫画。
629愛蔵版名無しさん:2005/10/05(水) 09:17:48 ID:???
料理を対決に持っていった手法はビッグが最初
630愛蔵版名無しさん:2005/10/05(水) 09:58:05 ID:???
>>623
よく考えたらそうだよなw
あんな小さい船で荒磯の板場をぐるぐる振り回されて
出た後いきなり「マグロの刺身だ、食え」とか言われても食えねぇw

しかし10年以上気が付かなかった俺・・・
631愛蔵版名無しさん:2005/10/05(水) 10:27:43 ID:???
人間、生死の境から生還した直後は猛烈な食欲や性欲が
沸き出てくるものだそうですよ
632愛蔵版名無しさん:2005/10/05(水) 15:02:56 ID:???
>>631
俺は徹夜で仕事した翌朝は猛烈な性欲で困ってる…
633愛蔵版名無しさん:2005/10/05(水) 19:35:45 ID:???
オブラートは反則じゃねえ!
634愛蔵版名無しさん:2005/10/05(水) 20:56:43 ID:???
>>628
ちゃんとした料理研究家が監修についている漫画と
包丁一発芸漫画を一緒にすんなよ……
久美子さんや梨花が超巨乳だったら納得してもいいけど
635愛蔵版名無しさん:2005/10/05(水) 21:20:21 ID:???
>>633
いや反則だろ
636愛蔵版名無しさん:2005/10/06(木) 01:09:41 ID:???
ミニ四駆はオモチャじゃねぇ!
637愛蔵版名無しさん:2005/10/06(木) 01:54:28 ID:???
いやおもちゃだろ
638愛蔵版名無しさん:2005/10/06(木) 01:57:06 ID:???
>636

箱に玩具って書いてるだろ
639愛蔵版名無しさん:2005/10/06(木) 21:33:44 ID:???
>>637-638

|::::::/      ____      ヽ:::::::::|
  |/   ,,、 -‐''",、ァ ii .i; 、、二_'‐、   ヽ::::|
  |  ,ィ,r'''''"""""     `゙゙゙゙゙゙゙ヾ、 、  ヽ!
  |/l / ..,,,,,、、、、、 、  ,   ,,,,,,,,,、. ` ゙i.、 |
  |;ソ|  'fL、==-` 丿  '、 "-==,ゞ  ヘ`!
  ノ,,,_|  。〈   /'"     `'ーヽ   ゙i ,, l、, ヽ
. /| /! ・(   /  , ,.r、 ,, .   ゝ.  ヘ |">,ヽ
". | i |  i ;' /   `´  `゙   | ;  i" |/ | ハ
. /| '、」 ' 'ノ  ! u   ___    ! '.  | |::)|! リi
/ハヽ;| /  l   ,.ィ''''''''''''''ヽ、  { ,  ノ レ'l l ヘヘ
/ ゝ、,| } ,'/.  /,、--"'‐"'-、ヽ lノ ; iu !_ノ ヽヾヾ、
   /::l, ! ;. 〉 /、_____ヽ,l { ´ .l l::i ヽ ヽ \ `ァ
   V ヽ l ; } `ー'''"""````'''ー┘l  ! /、ヽ ヽ ヘ  `
'    |ヾ, ' {    ━━━   ! /, '! ゝヽ  丶  \
 / / | \l           l 〃 |ヽ  ヽヾ  ゝ
  /  |  u \,    .iii    /u  |_ヘ ヽ  丶、
 /.  /|   ij マ`'''''′`''''7"    | ヽ ヾ 、 ヘ ヽ
ノ/. i │、  '  ';;;;;;;;;;;;;;;;;/     .:.| /__ ヽ ヘ  \
,,、ィ/| i:! l;i    ';;;;;;;;;;;;;;;'      | .ハ `‐--
. / l l:i ; l! U   ';;;;;;;;;;/  ;  i  / l ヽ  \
/  | ll ; l!     !;;;;;;;'  ;  l U/ l  l   ',
640愛蔵版名無しさん:2005/10/07(金) 00:33:22 ID:dGCNT0Uz
包丁試しなんて本当に江戸時代にあったの?
641愛蔵版名無しさん:2005/10/07(金) 01:15:51 ID:???
長らく疑問に思っているのだが、作中の「ドビソース」とは
「ドミグラス(デミグラス)ソース」のこと?
642愛蔵版名無しさん:2005/10/07(金) 12:40:24 ID:???
>>641
まだデミグラスソースって言葉が日本で一般的じゃなかった時代なんだよ。。。

>>640
包丁塚なら本当に上野公園にあるよ
漫画のままで驚いた
643愛蔵版名無しさん:2005/10/08(土) 12:26:34 ID:???
微妙に本当の事が入ってるからタチが悪いのがビック漫画。
644愛蔵版名無しさん:2005/10/08(土) 12:36:46 ID:???
菜ばしで焦げ目を付けて焼き魚。
俺が客だったらはったおすぞ
645愛蔵版名無しさん:2005/10/08(土) 14:04:12 ID:???
タバスコを振りかけただけで、『うめえぇ』ってうめくように言う時代だからな。
646愛蔵版名無しさん:2005/10/08(土) 14:15:49 ID:???
>644

だったらウナギの蒲焼はどうなんでい!
おととい来やがれスットドッコイ
647愛蔵版名無しさん:2005/10/08(土) 20:06:02 ID:???
>>643
たぶん、本当の部分は牛次郎の担当
648愛蔵版名無しさん:2005/10/08(土) 20:07:03 ID:???
>>646
ぼくは関西人なので納得がいきません。
関西ではちゃんと焼きます。
649愛蔵版名無しさん:2005/10/08(土) 20:08:33 ID:???
ドビソース の検索結果のうち 日本語のページ 約 48 件中 1 - 10 件目 (0.06 秒)
650愛蔵版名無しさん:2005/10/09(日) 00:10:30 ID:???
【中国】料理にハエ混入で抗議、責任者が口に入れ証拠隠滅、〜青島 [10/3]
 中国・青島市の女性がレストランで食事中、料理にハエが入っているのを発見、抗議したところ、
女性責任者がはしでハエをつまんで口の中に入れ“証拠隠滅”を図ってしまった。
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1128314132

団の部下も真似すれば良かったのに
651愛蔵版名無しさん:2005/10/09(日) 01:41:24 ID:???
団に見られたんだから物的証拠隠滅しても遅い(w
652愛蔵版名無しさん:2005/10/09(日) 01:48:14 ID:???
>>648

関東のウドンと関西のウドンだなベラボウメ!
653愛蔵版名無しさん:2005/10/09(日) 04:00:22 ID:???
>>648
こういうマンガのスレでは、
関西人はお笑い芸人しか使わないような関西弁でしゃべるのが似合うような気がする。
そう思いませんか?
「そう思うだがや!」
「その通りじゃけえ!」
「オー、ソノ通リデース!」
654愛蔵版名無しさん:2005/10/09(日) 13:01:57 ID:???
>>651
記事をよく読めよ。ハエを見て猛烈に怒り出した客に対し
責任者のオンナがハエを食べ、「最初からいませんでしたけど?」って
事にしたンだよ
655愛蔵版名無しさん:2005/10/09(日) 14:32:01 ID:???
>>654
>団の部下も真似すれば良かったのに

これに対してだよ
656_:2005/10/09(日) 14:38:56 ID:ABaghucJ
オブラートとか火箸の焦げ目とかスープの化学調味料とか
反則って言うけどさ、料理ってスポーツなのかよと問いたい。
使う方が必要と信念持てばいいんでないか。
657愛蔵版名無しさん:2005/10/09(日) 15:35:13 ID:???
>656

一応 料理大会なんだからルールは必要なんじゃない?
658愛蔵版名無しさん:2005/10/09(日) 16:58:00 ID:???
しかし荒磯の板場って、トイレもなにも仮設されてなかっよな?
となると観客たち(数百人)は当然、海に放尿した事になる。
で、味平はその海の水を汲んで大量の魚を煮炊き…
659愛蔵版名無しさん:2005/10/09(日) 17:36:26 ID:???
塩加減がいい塩梅で
660愛蔵版名無しさん:2005/10/09(日) 22:03:05 ID:???
>>658
まあ、常識的に考えれば
板場の外に向かって用を足すわな。
これ見よがしに人前で珍子を向ける香具師なら別だが。
661愛蔵版名無しさん:2005/10/11(火) 00:23:08 ID:yAtGljub
魚を大量に煮て煮汁捨てて串で焼き色つけても
煮汁捨ててる時点で
焼き魚とは雲泥の差の気がするがなあ
662愛蔵版名無しさん:2005/10/11(火) 00:58:47 ID:???
それを言っちゃだめっ!
663愛蔵版名無しさん:2005/10/11(火) 01:30:49 ID:???
煮魚と焼魚では
魚肉中の水分含有量が段違いだわな
皮の香ばしさも、魚の身に染み付いた燻し香も全く違う
火箸を少し押し付けただけのことで、アレはどう見ても「焼き魚」じゃない
664愛蔵版名無しさん:2005/10/11(火) 01:57:05 ID:???
それをいっちゃいやん!
665愛蔵版名無しさん:2005/10/11(火) 04:02:18 ID:???
あれは最近の美味しんぼ(特に味巡り)と同じく、
実はプレゼンテーション能力勝負だったんだよ
666愛蔵版名無しさん:2005/10/11(火) 04:46:18 ID:???
>663
だったらウナギの蒲焼は(ry
667愛蔵版名無しさん:2005/10/11(火) 05:12:54 ID:???
現実には煮るより蒸してから表面焦がすほうが味的にも時間的にもいいと思う
最後は「だったらウナギの蒲焼は・・・」って完璧に居直ることもできる

しかしナゼ焼き魚対決なのに小さな船に大きな寸胴を積んでたんだろうか?
最初から お伊勢さん狙いだったのか?それなら蒸すことに気づけよ味平

668愛蔵版名無しさん:2005/10/11(火) 09:26:18 ID:???
いくら無法板つっても基礎をしっかり積んだ練二が魚の焼き方を知らないわけないよな
669愛蔵版名無しさん:2005/10/11(火) 18:36:47 ID:o1rCQu6B
熊五郎って、当初は、きっとかなり重要なキャラだったんだよな。
牛次郎の原作だと、きっと。

まず、包丁塚を毎日掃除してる、
それから、父はすごい料理人だった、と言っていた
警察官も、「そうか、熊五郎が、父は死んだといってたか…」と言っていた

ぜったい、熊五郎の父がストーリーに出てきたり、
じつは出演キャラの誰かが熊五郎の父親だったり、
もしかして熊五郎が覚醒してすごい料理人になって味平と戦ったり、
など
たぶん重要なキャラだったんだよ、きっと

伏線張りっ放しはイクナイ!どうする予定だったのかだけでもおしえてほしいよ。
670愛蔵版名無しさん:2005/10/11(火) 19:10:42 ID:???
熊五郎は最初は兄貴分気取りだったのにいつの間にか弟分に成り下がったな。
味平との年齢からすれば当然だが。
何かそうなる転機があったっけ?
671愛蔵版名無しさん:2005/10/11(火) 19:38:59 ID:???
人造肉から刑事が出てくる辺りかな
672愛蔵版名無しさん:2005/10/11(火) 19:45:20 ID:???
熊五郎
麺の泉ばばあ
天草小四郎
673モムモムDestiny:2005/10/11(火) 22:41:19 ID:???
味平って、キッチンブルドックへの就職を告げた第一話から
フェリーのコックとした船出した最終話まで、何年くらい経ってんだろ
674モムモムDestiny:2005/10/11(火) 22:49:10 ID:???
あと、客の嗜好は時代によって変わるもの。
ラーメン店に顕著に見られるように、いつまでにも同じものを出していても客はついてこない。
一見変わらないように見えても、時代の変化に合わせて
少しずつ改良を加えてこそ変わらぬ盛況を保てるもの。

潰れたとはいえ 「インド屋」 は幾つものスパイスを絶妙に渾淆する事により
時代に合った味を何通りも作り出す事ができるが、
料理のプロが2人抜けて港湾労働者と珍走団上がりしかいない味平側の店は、
どうもプロの店で出せる味の改変とか新メニュー開発とか
無理っぽい気がする……
675愛蔵版名無しさん:2005/10/11(火) 23:03:59 ID:???
味平が抜けたとはいえ喧嘩別れした訳じゃないからね
676愛蔵版名無しさん:2005/10/12(水) 02:53:51 ID:???
SD(シニアディレクター)とかSA(シニアアドバイザー)、または終身名誉監督(長嶋)といった肩書きで店には関わっていくのでは?
677愛蔵版名無しさん:2005/10/12(水) 04:15:57 ID:pp3HisIu
>>673
包丁試しをするまでが一ヶ月ぐらいか?
点心礼勝負をするまでが一ヶ月ぐらいか?
焼津は2週間の滞在?
カレー戦争は2週間ぐらいか?
ラーメン祭りは3日ぐらいか?

合計 3ヶ月と3日
678_:2005/10/12(水) 04:40:55 ID:yesMS5bj
>657そりゃそうだけどルールってのは試合なりゲームが始まる前に
参加者に通達させるもんだろ。作中これらのこと起こってから
騒いでいるけど、別にルール違反って騒いでいるんじゃなくって
今までそう言うやり方をしていなかったから騒いでいるだけ
だからなあ。ことが起こってから後付で批判なりイチャモンなり
付けるのは納得いかないだろうってこと。
679愛蔵版名無しさん:2005/10/12(水) 12:46:49 ID:ZKjpL/XJ
>>677
カレー戦争はもう少し長いんじゃないか?
680愛蔵版名無しさん:2005/10/12(水) 13:15:52 ID:fI4nuYjx
身元不明の家出少年を雇用した
キッチンブルドック
681愛蔵版名無しさん:2005/10/12(水) 18:38:23 ID:???
カレー戦争篇は年末以前の描写があることやデパートの開店日が1月10日と
明記されていることから、最低一ヶ月は費やしているはず。
682愛蔵版名無しさん:2005/10/12(水) 20:08:13 ID:???
>677
>ことが起こってから後付で批判なりイチャモンなり
>付けるのは納得いかないだろうってこと。

ビックのマンガだから批判なりイチャモンは当然 出てくる(w
683愛蔵版名無しさん:2005/10/12(水) 20:30:40 ID:???
中学卒業した味平が家出(3月末)
ブルドックで修行(4月)
包丁試し(6月頃)
点心礼勝負・荒磯勝負(7月頃)
カレー戦争(9月頃)
ラーメン祭(1月頃)
船出(それから2年後の3月)

……あたりだと思う 
684愛蔵版名無しさん:2005/10/12(水) 20:37:41 ID:???
ラーメン祭から船出まで何やってたんだ?
685愛蔵版名無しさん:2005/10/12(水) 20:46:50 ID:???
プーたろ
686モムモムDestiny:2005/10/12(水) 21:51:34 ID:???
>>684
本来描かれる筈だったが
打ち切りによってスキップされた
その他の料理修行編。
(駅弁編,寿司編,スパゲッティ編,中華料理編,
 ベーカリー編,パティシエ編,オーストラリア編,宇宙食編etc…)
687愛蔵版名無しさん:2005/10/12(水) 21:55:07 ID:???
宇宙食に流派ってあったら
面白そうだね。
688モムモムDestiny:2005/10/12(水) 21:59:35 ID:???
いちおう宇宙食には国家ごとに特色があるよ。
それに栄養分や保存性、味も考えなければいけないのでかなり
高度な技術と知識を有する。
(関係ないけど六甲山の頂上でモノホンの宇宙食売ってた)

あと、中国の宇宙食は凄い。
【中国】神舟6号の宇宙食はアワビや大エビなども含んだ中華料理の豪華メニュー〔10/12〕
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1129114376/

689愛蔵版名無しさん:2005/10/12(水) 22:31:28 ID:???
確か、レトルト食品は元は宇宙食の技術なんだよな?
大塚製薬の社員が目を付けてその技術を導入して製作
したのがボンカレーらしいし。
690愛蔵版名無しさん:2005/10/12(水) 22:43:50 ID:???
なるほど

大塚梵流、神舟六號流、萎裟本家そして筑波流那須陀派か…
691愛蔵版名無しさん:2005/10/13(木) 06:35:12 ID:???
>689

長期保存できるように点滴、輸血用のポーチにカレーを入れたのが始まり
だから初期のボンカレーはレトルトポーチが透明だった

ちなみに四国にはボンカレー専用のの自動販売機があった
692愛蔵版名無しさん:2005/10/13(木) 08:14:50 ID:???
筑波流那須陀派の自慢は四年かけて開発した宇宙ラーメン
693愛蔵版名無しさん:2005/10/13(木) 21:18:47 ID:???
>>691
レトルトは「光線を通さない」のが前提なので
透明なものをレトルトとは言わない

レンジ対応「進化したボンカレー」は、レトルトという表現を使っていない
今現物を確認したから間違いない

つか、もともと透明だったのなら、進化ではなく、退化したボンカレーだよな、レンジ対応。
694愛蔵版名無しさん:2005/10/13(木) 21:39:45 ID:???
レトルト食品
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』

レトルト食品(レトルトしょくひん)とは、食品をプラスチックの容器
(通常は袋状)に密閉し、高温高圧で殺菌した保存食のこと。
缶詰の缶のかわりにプラスチックの容器を利用したものと考えてよい。
レトルトとは、殺菌に使用する高圧釜の名称である。
レトルトパウチ食品ともいう。

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%AC%E3%83%88%E3%83%AB%E3%83%88%E9%A3%9F%E5%93%81

695愛蔵版名無しさん:2005/10/14(金) 01:17:54 ID:???
昔透明(ポリエチレン・ポリエステルの二層構造)だった頃は、光やある程度の酸素を通す為
中身が傷んだり風味が落ちたりしやすく、賞味期限も短かった。
また熱湯で温めた時、中身が膨らんで袋が破れるというクレームも多かった。
そこでその間にアルミ箔を挟み込む三層構造になって、保存性・袋の強度を共に上げることに成功。
最大2年の保存が可能となった。

最近のレンジ対応のはマイクロ波を通す為にアルミを除き、代わりに強度の強い素材のパウチを使ってる。
当然光は通すので、従来のレトルトよりも賞味期限は短い。
696愛蔵版名無しさん:2005/10/14(金) 04:36:30 ID:???
味平の時代ってインスタントラーメンとかスナック菓子なんか中身が見える
ように袋の一部が透明だったな
697愛蔵版名無しさん:2005/10/14(金) 23:02:54 ID:???
今29だが、6歳(もしかしたらもっと後かも)くらいの時にカルビーのポテトチップス
がアルミの中が見えない袋になったな。
ちなみに田舎の方ではその後もけっこう中身の見えるタイプが生き残ってた記憶があるw
698_:2005/10/15(土) 06:47:00 ID:OjK1wjR3
包丁勝負の時に各地からいろんなジャンルの料理人が
勝負の勝者に挑戦状を叩き付けたシーンがあったけど、
畑違いの料理勝負して、それで負けたって得意じゃ
ないんだから、負けたって恥じゃねえだろうって、
思っていた。
699愛蔵版名無しさん:2005/10/15(土) 21:07:25 ID:???
その前にかかげ板の名前が名乗った時と
板に貼り付けた時で違ってるけどな
700愛蔵版名無しさん:2005/10/16(日) 02:01:49 ID:???
釘師サブやんの金札勝負でも同様のシーンがあったなあ。
好きなんだろうね、男ドドブス牛次郎。
701愛蔵版名無しさん:2005/10/16(日) 02:19:34 ID:???
それも名前とか違ってたよなw
702愛蔵版名無しさん:2005/10/17(月) 00:36:20 ID:???
今日デパ地下へいったら、豆腐屋に
「大豆たんぱくの唐揚げ」なるものが売っていた。

・・・目をつぶって食べたら鳥唐揚げと間違えそうだ。
この程度のレベルでなら実用化されているのね、人造肉。

ミサイルパンチを打たせるレベルにはまだ遠い。
703愛蔵版名無しさん:2005/10/17(月) 00:47:14 ID:???
>ミサイルパンチを打たせるレベルにはまだ遠い。

意味不明
704愛蔵版名無しさん:2005/10/17(月) 01:40:21 ID:???
>>703
点心礼勝負編を隅から隅まで読め
705愛蔵版名無しさん:2005/10/17(月) 01:46:41 ID:???
ホーッホッホッ
706愛蔵版名無しさん:2005/10/17(月) 10:52:46 ID:???
>>702
切ったら血の滴る豆腐というのも
なんだかスゲー!
707愛蔵版名無しさん:2005/10/17(月) 13:52:58 ID:???
>>702
大豆タンパクなら、ソーセージはもっと肉っぽいぞ。
708702:2005/10/19(水) 11:24:54 ID:???
>>707
ソーセージは肉やラードを混ぜてるでしょ
漏れの食べたから揚げは、大豆たんぱくだけで構成されていた
709702:2005/10/19(水) 11:28:39 ID:???
>>706
牛か豚の血液を血を微小なカプセル(もちろん可食)に入れて大豆たんぱくに混ぜ込めば
とりあえず「切ったら血が滴る」は実現可能かなとも思う
710愛蔵版名無しさん:2005/10/19(水) 15:01:55 ID:???
あと100年もしたら「まーた合成肉かよ、たまには天然モノが食べたいぜ」
ってSFみたいな台詞が言われるようになるんだろか
711707:2005/10/19(水) 15:59:07 ID:???
>>708
俺が食ったのはこれだった。
ttp://www.mansai.jp/mealinfo/daizumeat/recipe.html

ソーセージだと、乳や卵のタンパクが混ざってるんだがな。
一応肉や動物油脂は入ってないよ。
712702:2005/10/19(水) 16:38:22 ID:???
>>711
なるほろ。
これも食べてみたい

でもまぁ確かにファミレスのハンバーグとかの大豆たんぱくの含有率とか考えると
ひき肉のほうが合いそう
アレに比べれば仲代の豚肉3割+魚肉ソーセージは高級なほうだ
713愛蔵版名無しさん:2005/10/19(水) 19:03:09 ID:???
>>710
銀河鉄道999の合成ラーメンみたいだね。
714愛蔵版名無しさん:2005/10/19(水) 21:44:35 ID:???
715愛蔵版名無しさん:2005/10/20(木) 03:12:47 ID:???
>>709
>牛か豚の血液を血を微小なカプセル

食紅で色付けた寒天を大豆蛋白に混ぜれば溶け出してそれらしく成る
寒天ならノンカロリーだしw
肉の味はキノコかな?
716愛蔵版名無しさん:2005/10/27(木) 07:16:31 ID:x9j2CipH
トンコツラーメンのトの字もないラーメン編
そんなにあの頃ってトンコツ味マイナーだった?
717愛蔵版名無しさん:2005/10/27(木) 07:45:02 ID:Bl8A8FCv
俺が90年に進学で博多から東京都心に引っ越した時は、まともな
豚骨ラーメン屋がほとんどなく、同郷人と「あそこはまだ食えるぞ」等
情報交換していた記憶がある

「ラーメン発見伝」にあるように、ここ数年でこちらの豚骨の方が
作り込み競争が激しくなったので、田舎に帰って食べても味が単純で
物足りなかったりする
718愛蔵版名無しさん:2005/10/27(木) 18:11:20 ID:???
一昔前しは比較にならないほど味が複雑化し、
含有栄養素が合理化されて捉えられている今の時代こそ
ビッグの新たな料理連載が必要だな

まあ、ビッグの脳が時代に対応できるかどうか心配だけれど。
719愛蔵版名無しさん:2005/10/27(木) 23:52:36 ID:???
>>718
とりあえず「ラーメン祭り」をもう一回やってほしい。
満太郎も香介も出していいから
720愛蔵版名無しさん:2005/10/28(金) 00:23:27 ID:???
70年代に豚骨ラーメンなんてものを知っている関東人は居なかったと推測する。
やっと味噌ラーメン=サッポロラーメンの存在が知られた時代ではないかな?
721愛蔵版名無しさん:2005/10/28(金) 01:22:10 ID:???
その割にはチーズ入りのラーメンなんてキワモノも出てるんだよな。
722愛蔵版名無しさん:2005/10/28(金) 02:58:11 ID:???
漏れの記憶だとカップラーメンの「うまかっちゃん」がトンコツとのファーストコンタクト
多分80年代だったと思ふ
723愛蔵版名無しさん:2005/10/28(金) 10:29:05 ID:???
今、ラーメン祭をやったとしても、足で麺を作って
ラーメン踊りをやるにちがいない。
724愛蔵版名無しさん:2005/10/28(金) 18:45:30 ID:???
だがそこがいい。
725愛蔵版名無しさん:2005/10/28(金) 19:13:41 ID:???
だが麺の泉のばばあはすでに他界しており
味平面は出来ず失格
726愛蔵版名無しさん:2005/10/28(金) 21:23:16 ID:???
>>719
三人のうち、満太郎だけrラーメンの経験なしだね。
727愛蔵版名無しさん:2005/10/28(金) 23:05:35 ID:???
実家がウドンの本場だが『麺の泉』なんか聞いた事がない
728愛蔵版名無しさん:2005/10/29(土) 00:57:09 ID:???
>>725
麺の泉は弁天の熊五郎がちょろまかしてきます
もしくは、大吉がどこからか持ってきます
729愛蔵版名無しさん:2005/10/29(土) 04:34:22 ID:???
究極の一本麺 手延べソーメンだって麺の泉なんか使わなくてもできるし(w
730愛蔵版名無しさん:2005/10/29(土) 09:45:55 ID:hr+iG7Gk
手で伸ばしながら、断片が真四角の麺を作れる麺太郎麺次郎兄弟。
そんな神業持ちながら、本戦は補欠かよ。w
731愛蔵版名無しさん:2005/10/29(土) 10:42:16 ID:???
腰・長さ・形は名人級なのだから、残りの味と量に問題があるんだろ
麺太郎の打つ麺は。
732愛蔵版名無しさん:2005/10/29(土) 13:34:40 ID:???
麺太郎ブラザーズは塩の分量間違えてコシが無かったんだよ

機械打ちじゃないんだからコシが無ぐらいは2回も自分らで打ってりゃ
手ごたえで分かると思うけどな?
733愛蔵版名無しさん:2005/10/29(土) 13:54:38 ID:???
塩配分を間違えた腰のない麺でも長さや形に問題がでないというのも
それはそれで凄いことだと思う
あと腰の審査に入るまでポーカーフェイスを貫いた他の審査員たちも凄いw
734愛蔵版名無しさん:2005/10/31(月) 12:53:43 ID:Ddhx+Z2i
味平カレーってカレーうどんのパクリだろ?
その当時カレーうどんがあったかどうかしらないが。
735愛蔵版名無しさん:2005/10/31(月) 12:57:52 ID:Ddhx+Z2i
たしか最終回あたりで味平実家帰った時、

味平、おめえ今夜あいてるか?
うん、休みとってるから・・・

・・・てゆうか味平この時ラーメン祭り終わったばかりで無職じゃあ?
736愛蔵版名無しさん:2005/10/31(月) 12:58:57 ID:???
最近は打った麺を2日寝かすとかそういうの多いみたいだから
会場で麺打ちやらせるなんて無茶はできんな。
737愛蔵版名無しさん:2005/10/31(月) 13:05:12 ID:Ddhx+Z2i
>>511
それどころか
味平カレーで日本有数2大デパートを行列の渦と化させた事もしらない始末・・・
738愛蔵版名無しさん:2005/10/31(月) 13:07:03 ID:Ddhx+Z2i
>>264
ビッグ錠が暴走して脚本を無視してしまった後半・・・

本当か?詳細キボンヌ
739愛蔵版名無しさん:2005/10/31(月) 22:49:38 ID:???
気持ちの良いほどの亀レスだな。w
740愛蔵版名無しさん:2005/10/31(月) 22:51:47 ID:???
>>735
ずっと「無職」と言う名の休みなんだよきっと。
741愛蔵版名無しさん:2005/11/02(水) 18:32:45 ID:???
>>740

ブルドックでバイトしてたんじゃ?
742愛蔵版名無しさん:2005/11/02(水) 22:11:05 ID:???
>>740
親父はブルドックを辞めたことを知らないんじゃないのか?
父親に無職ってバレるのが怖くて、「ちょっと休みをとっているだけだよ」
とか何と言って嘘をついていたかも。

743愛蔵版名無しさん:2005/11/02(水) 22:25:22 ID:???
実はパチプロだった味兵
休みとってあるから=今日はロクなイベントないから
744愛蔵版名無しさん:2005/11/02(水) 23:56:21 ID:???
そこでサブやんと金札勝負になるわけだな。
745愛蔵版名無しさん:2005/11/03(木) 00:51:45 ID:???
>>742
包丁試しの後、松造が
「北村さんありがとう、よくいってやってくれやした」と言っていたので
味平がキッチンブルドッグを追われてしまったことは知っているはず。
746愛蔵版名無しさん:2005/11/03(木) 07:49:11 ID:???
いちを「味平カレー」の創業者なんだから月々のロイヤリティー位はいってるだろ
747愛蔵版名無しさん:2005/11/03(木) 20:41:29 ID:???
あのあと味丙カレーはブラックシャー九段の暴力事件で営業停止になりました
748愛蔵版名無しさん:2005/11/03(木) 21:39:02 ID:???
味平と大吉が抜けると調理師免許持った人間がいないっぽいんだが・・・
749愛蔵版名無しさん:2005/11/04(金) 00:52:41 ID:???
>>748
味平も大吉も免状あったのか?!
750愛蔵版名無しさん:2005/11/04(金) 02:12:51 ID:M5ey5kNO
荒磯焼き勝負の時
ガスバーナーとコンロしか積んでないはず船の上から
熊五郎は何処から鍋を持ってきたのだろうか・・・??
751愛蔵版名無しさん:2005/11/04(金) 03:24:32 ID:???
調理師免許がなくても保健所の講習受ければ営業はできるぞ
752愛蔵版名無しさん:2005/11/04(金) 15:53:26 ID:???
>>79
味平は、キッチンブルドックに3年(何なら、点心礼編で東洋ホテルにいた時期を足してもいい)
いたと言うことであれば、免許は取れる。
大吉はどうか知らんが・・・
753愛蔵版名無しさん:2005/11/04(金) 18:59:01 ID:???
いや中卒から1年くらいしか経ってないだろ
754愛蔵版名無しさん:2005/11/04(金) 19:22:05 ID:???
しかし本当にビッグ錠は料理の天才だな
漫画家廃業して
料理人かスーパーバイザーとして活躍した方がいいんじゃないか
755_:2005/11/04(金) 20:01:13 ID:JEMEwN14
↑いや、漫画に出てくる料理の大半はハッタリが
真相だからな。実際に作れるかどうかは疑問だろ。
756愛蔵版名無しさん:2005/11/05(土) 00:13:43 ID:???
焼き魚勝負で煮ちゃマズイでしょ、やっぱり。
757愛蔵版名無しさん:2005/11/05(土) 00:21:07 ID:???
>>756
おまえさん、うなぎのかばむしを知らないらしいな。
758愛蔵版名無しさん:2005/11/05(土) 00:56:32 ID:???
うっ、757の言うことに文句の付けようがねえ・・・




・・・あの問答は、回が進むにつれてプレゼンテーション勝負となっていった
美味しんぼの対決を予言してのるのかも
759愛蔵版名無しさん:2005/11/05(土) 03:58:05 ID:???
錬次のバーナー焼きが、生焼けだったのなら(そこまで描くのなら)、
味平のお伊勢さん焼きが、煮崩れ、型崩れ続出なのを描かなければマンガ。
760愛蔵版名無しさん:2005/11/05(土) 07:37:45 ID:???
ただあの茹で焼きは別の漫画では焼き魚じゃねえって否定されてるけどな。
人数をさばくために味は二の次な旅館でやってたあこぎな料理法として紹介されてた。
761愛蔵版名無しさん:2005/11/05(土) 07:59:15 ID:???
>760

焦げ目が付いてるから焼き魚なんでい
審判団も認めてんでい
762愛蔵版名無しさん:2005/11/05(土) 15:36:59 ID:???
じゃあ焼き魚の割に
このみずみずしい中身はどう説明つけるんでい!
763愛蔵版名無しさん:2005/11/05(土) 15:45:55 ID:???
基礎からしっかり修行した錬二が魚の焼き方を知らないわけがないと思うんだがなあ。
いくら後に無法板におちぶれたとはいえ
764愛蔵版名無しさん:2005/11/06(日) 07:10:21 ID:???
>>763
それは練二が無法板だからだ。
案の定ナマだぜ、
765愛蔵版名無しさん:2005/11/06(日) 08:15:07 ID:???
生焼けだと!よく見てみろボンクラ共。
あれはアジのタタキだ!後で三枚に卸すんだよ。
766愛蔵版名無しさん:2005/11/06(日) 08:33:27 ID:???
レンジ絡みで、
最初の北村チーフとの肉の宝わけ勝負
のん気に葉巻くゆらせてる間にタイムオーバー、あんたの負けだろ。
何を見てたんだよ、時計係の留さん。
767愛蔵版名無しさん:2005/11/06(日) 08:39:56 ID:AYLTe3kg
ほとんどの書き込みが突っ込みだな。w
768愛蔵版名無しさん:2005/11/06(日) 09:01:43 ID:???
だって大人になってビック&牛の矛盾に気づいたんだもん
769愛蔵版名無しさん:2005/11/06(日) 09:46:04 ID:???
地雷包丁なんてやったら火薬臭くて食えたもんじゃないだろうな。
770愛蔵版名無しさん:2005/11/06(日) 10:11:28 ID:OWUzZUl1
>>769
それ以前に銃刀法違反および危険行為で捕まるだろ。
771愛蔵版名無しさん:2005/11/06(日) 17:12:09 ID:???
量にもよるけど許可取らなければ火薬は火薬類取締法違反じゃね?
包丁なら銃刀法違反にならないし
772愛蔵版名無しさん:2005/11/06(日) 18:30:58 ID:???
実はあの爆薬は、中にカセットコンロのガスを圧縮して詰めてあるだけだったりしてw
773愛蔵版名無しさん:2005/11/06(日) 23:00:06 ID:???
カセットコンロを使って料理しても、それを火薬類取締法違反とは言わねえなあ!
774愛蔵版名無しさん:2005/11/07(月) 02:56:52 ID:???
包丁試しって相当昔からある風習のように描写されてるが、
昔はアイスクリームって気軽に手に入らないし、それをフライに
使うなんて考え自体もありえないだろ


小さい頃アイスクリームの天ぷら食べたことあるけど、
そんなに大変なもんとは知らなんだ
775愛蔵版名無しさん:2005/11/07(月) 13:58:36 ID:???
アイスをオブラートに包んで揚げるなんてインチキだよなあ
せめて豚の網脂で包むべきだろ
776愛蔵版名無しさん:2005/11/07(月) 14:03:15 ID:???
>>775
食いたくねえな…それ…
オブラートの方がマシだ
777愛蔵版名無しさん:2005/11/07(月) 14:07:56 ID:???
回転させながら温度を上げれば中身が空洞なアイス天ぷらができるはず!
778愛蔵版名無しさん:2005/11/07(月) 16:40:31 ID:???
その空洞にカツ丼のタレを塗ってお茶を入れると
779愛蔵版名無しさん:2005/11/07(月) 19:25:05 ID:???
昔なにかの本で紹介されてた、アイスの天ぷらの作り方は、
アイスをカステラで包んで天ぷらにするって方法だったな。
780愛蔵版名無しさん:2005/11/07(月) 19:25:37 ID:???
>>777
チクワ状(あるいはドーナツ状)になる罠。
781愛蔵版名無しさん:2005/11/07(月) 21:17:05 ID:???
>>779
漏れが見たのは食パンだった。

要するに気泡を含んだ生地ってことですな
782愛蔵版名無しさん:2005/11/07(月) 21:18:11 ID:???
気の利いた江戸式の天ぷらの店では食べられると思うよ、アイス
783愛蔵版名無しさん:2005/11/07(月) 21:36:21 ID:???
(゚听)イラネ!
784愛蔵版名無しさん:2005/11/07(月) 21:52:53 ID:???
仲代は自分のインチキを強引に味平のせいにしたけど、
あれがまったく否定されず、グダグダになって
『よし、こうなったら料理の腕で決着だ!』っておかしくないか?
785愛蔵版名無しさん:2005/11/07(月) 22:35:03 ID:???
あれだけ大量のアイスが溶けたら鍋の中えらい事になるよな・・・
そもそも鍋の中に揚げ残しがあるってありえないだろ。
どれだけ不透明な油使ってんだよ、重油か?
786愛蔵版名無しさん:2005/11/07(月) 22:56:21 ID:???
1年間使いふるしたてんぷら油だな
787愛蔵版名無しさん:2005/11/08(火) 01:30:19 ID:???
ブラックカレーみたいな油だよきっと。
788愛蔵版名無しさん:2005/11/08(火) 21:19:12 ID:???
>>774
包丁試しは掛け手が勝負方法を指定できる。
789愛蔵版名無しさん:2005/11/08(火) 21:45:03 ID:???
ストーブ前って初めて聞くと
石油ストーブの番?って感じだ
790愛蔵版名無しさん:2005/11/08(火) 22:56:05 ID:???
今でもレストランだとストーブって言うのな
やっぱ封建的な社会なんだろなぁ
791愛蔵版名無しさん:2005/11/10(木) 12:35:34 ID:???
体育会系ですからね。
792愛蔵版名無しさん:2005/11/10(木) 15:11:24 ID:???
汗で味付け。
793愛蔵版名無しさん:2005/11/11(金) 01:32:42 ID:???
>>785-787
韓国のインスタント麺は工業用脂油で揚げている(実話)から
それに較べればまだマシ
794愛蔵版名無しさん:2005/11/14(月) 00:05:14 ID:???
>>1-793
君、味平ライスとか作≠黷驕H
795愛蔵版名無しさん:2005/11/14(月) 01:36:59 ID:???
普通に焼豚チャーハンだろw
796愛蔵版名無しさん:2005/11/14(月) 17:43:14 ID:???
それも味付け濃い目のw
797愛蔵版名無しさん:2005/11/14(月) 23:06:10 ID:???
味平の話でなくて悪いけど、この前漫喫でビッグの
「スーパー喰いしん坊」とかいう料理漫画読んだよ。
いやぁ、スゲぇわコレ。

第一話は客が、メニューにも載ってないのに
「あらゆる味付けのソースを楽しめるスパゲッティを作ってくれ」とか
偉そうに注文をつける。
これだけでも(゚Д゚)ハァ?なのに、主人公の料理少年ときたら、馬鹿正直に
本当に様々なソースを用意して少しづつそれをかけて食べさせる。
(何のひねりもない……)

そしたら客がまた難癖。
「量が多すぎて全部食べられない。こんなメニューは客に出せない!」
798愛蔵版名無しさん:2005/11/14(月) 23:08:15 ID:???
で、主人公はどう対処したかというと、今度は
「氷のクギ」を用意して俎の上にパスタを一本一本打ち付けて、
几帳面にパスタを一本ずつ頭から尾まで縦に裂いていく。
で、どのくらい時間がかかったかわからないが、
ようやく一人前の分量の半裂きパスタが完成。
客 「なるほど! 麺の半径が半分なら2倍食べられるわけだ!!」

( ゚д゚)ポカーン

いや、たかだかスパ1皿にそんな物凄い手間かけるくらいだったら、
最初から極細麺使えばいいんじゃ……。
パスタ製造機で縦割りの星型パスタを作ればいいんじゃ……。
そもそも氷のクギって、俎板に刺さるのか?
パスタ自体があまりにも細いのだから、釘なんか打ち付けても
潰れるだけじゃないのか?
せめて消毒した針でも使えばいいものを……。
あと、ようやく「客に出せるメニュー」が出来たそうだけど、
このパスタの製作時間や単価は幾らよ?


等々、第1話だけでも突っ込みどころ満載の大味な料理漫画だった。
799愛蔵版名無しさん:2005/11/15(火) 04:09:14 ID:???
>>797-798
【香介は】スーパー食いしん坊【スーパーDQN】
http://comic6.2ch.net/test/read.cgi/rcomic/1125993292/
800愛蔵版名無しさん:2005/11/15(火) 05:18:26 ID:4L0xO05E
ビッグ漫画の「ありえなさ」をその調子で挙げていったら、
それだけで一生飯が食えるぞ



・・・それに金を払うやつがいればの話だが
801愛蔵版名無しさん:2005/11/15(火) 10:58:12 ID:???
>>799
ピンでスレ立ってたのか…_| ̄|○

そういやラーメン祭に佐吉っつぁん出場してたな
元土方だけあって麺をこねるような力仕事に向いてそうだ。

あれ? じゃあカレー屋台の方は
全員珍走団の経営になってしまったって事か?
まあビッグだし、屋台にモーターつけて
「珍走団カレー」くらいの離れ技は披露してくれそうだ。
あと、特別限定女体盛りカレーとか。
802愛蔵版名無しさん:2005/11/15(火) 17:22:41 ID:???
>そういやラーメン祭に佐吉っつぁん出場してたな

佐吉っつぁん出てたか?
803愛蔵版名無しさん:2005/11/15(火) 17:28:55 ID:???
出てたろ。
たしか飽きたオチンポラーメン?だっけ
804愛蔵版名無しさん:2005/11/15(火) 18:31:58 ID:???
>>801
横浜土方ラーメンだったよな
味の素使って資格になった可哀そうな佐吉っつぁん
805愛蔵版名無しさん:2005/11/15(火) 18:33:17 ID:???
失格だった
806愛蔵版名無しさん:2005/11/15(火) 21:19:12 ID:anxdLXIr
鹿児島 まむし軒
福岡  海軍屋
広島  ホームラン軒
仙台  七夕ラーメン
横浜  大柳軒
札幌  鉄竜
東京  塩見味平
山梨  麦宝
秋田  雪ん子屋

あと、思い出せん
807愛蔵版名無しさん:2005/11/15(火) 22:24:13 ID:???
なぜ一杯ずつ作るのか意味不明なんだが。
いくら時間ギリギリに作っても一番最初のは伸びて冷めたラーメンには違いないだろ
808愛蔵版名無しさん:2005/11/15(火) 22:27:18 ID:AOPlqUlR
このマンガに突っ込みは無しよ。
ってツッコミ取ったら何も残らないけど。
809愛蔵版名無しさん:2005/11/15(火) 23:38:20 ID:KVs8hdYi
そうだけど>>807と同じ疑問は俺も持ってた

伸びて冷え切ったラーメンで評価するのはおかしいだろおいおい、と
810愛蔵版名無しさん:2005/11/16(水) 00:08:43 ID:???
おいちゃん、それを言っちゃあおしまいよ
811愛蔵版名無しさん:2005/11/16(水) 01:25:06 ID:???
ラーメンもおしまいだがな
812愛蔵版名無しさん:2005/11/16(水) 01:55:24 ID:/NV6J1Ol
>>806
かりそめにも決勝まで残ったくせに
麺がのびる事も考えず時間切れ35分前に早くもラーメン10杯仕上げて
ニコニコ待っていた
秋田 雪ん子屋
広島 ホームラン軒
は素人以下とみなす!


813愛蔵版名無しさん:2005/11/16(水) 11:05:29 ID:???
相当あがっていたんじゃろ
フォッフォッフォ
814愛蔵版名無しさん:2005/11/16(水) 12:31:57 ID:???
箕輪周五郎みたいな粋で、いなせなおっさんは
今の時代には、もういないんだろうな。
くたばれ日本。
815愛蔵版名無しさん:2005/11/16(水) 13:35:17 ID:???
まずお前が見本を見せろ
816愛蔵版名無しさん:2005/11/16(水) 18:04:25 ID:???
ブラックカレー食わせろ。
817愛蔵版名無しさん:2005/11/16(水) 18:16:22 ID:???
タレーメン喰わせろ
818愛蔵版名無しさん:2005/11/16(水) 19:17:42 ID:???
札幌真冬の屋外でタレーメンなんか冷えきって食えんだろ?
819モムモム運命:2005/11/16(水) 20:32:52 ID:???
ところで前々から疑問だったンだが、味平はどうやって一本麺作ったンだっけ?
麺のこね方とかじゃなく、切り方が知りたい。
製麺機使えば簡単だが、味平は庖丁一本でやってたし…
820愛蔵版名無しさん:2005/11/16(水) 21:10:24 ID:???
ちぢれ付けてS字に上下重ねてカット

普通一本麺は伸ばしながら作るけど
821愛蔵版名無しさん:2005/11/16(水) 21:13:57 ID:???
なんで失格者一覧に鉄竜の従業員が出てたんだろうな
822愛蔵版名無しさん:2005/11/16(水) 21:14:05 ID:3WEbWcKp
>>819
まず、その池上遼一みたいなしゃべり方をやめろ
823愛蔵版名無しさん:2005/11/16(水) 22:50:21 ID:???
>>821
ガイシュツ
824愛蔵版名無しさん:2005/11/17(木) 01:09:09 ID:FQj9pJqB
>>821
詳細キボンヌ
本読み直したけど解らないから
825愛蔵版名無しさん:2005/11/17(木) 02:31:19 ID:???
有名店にあやかってのコスプレという説が有力です
826愛蔵版名無しさん:2005/11/17(木) 07:45:37 ID:???
>>812
かりそめにもこのスレに来ているくせに
35分前に早くもラーメン10杯を仕上げたのは
仙台 七夕ラーメンなのに
秋田 雪ん子屋と勘違いして
偉そうにしている
>>812は素人以下とみなす!

※ 雪ん子屋とホームラン軒が隣あうカットで手持ち無沙汰に
しているシーンはあるが、それは制限時間6分前ほどだ
827愛蔵版名無しさん:2005/11/17(木) 12:41:35 ID:???
>>820
だからそれでどうやって麺が1本になるんだよ
828愛蔵版名無しさん:2005/11/17(木) 13:15:34 ID:???
は? 「S]っていう字が一筆書きでできないとでも?
829愛蔵版名無しさん:2005/11/17(木) 17:25:05 ID:z/NEzNCz

/→S
830820:2005/11/17(木) 17:38:32 ID:???
>828氏>829氏 フォロー乙です

>827
それで解かんなきゃマンガ喫茶で読んでこい
831愛蔵版名無しさん:2005/11/17(木) 20:20:44 ID:???
まああのS字1本で1人前の量になるかは疑問だがな。
しかしこの漫画においてはささいな問題だ。
832愛蔵版名無しさん:2005/11/17(木) 22:05:32 ID:???
たぶん 太めの縮れ麺だからS字1本の少量で済むんだよ
833愛蔵版名無しさん:2005/11/18(金) 06:26:28 ID:???
でも、なんで一本麺なら麺の長さ勝負で勝つのか分らんし。
その前に、何項目か審査してブチブチに切れてるんじゃないか?
とは、小学生のアホがきの頃から温めてた突っ込み。
834愛蔵版名無しさん:2005/11/18(金) 07:15:16 ID:???
ザコの麺とは違い味平麺には自己修復機能がそなわってるのだ。
835愛蔵版名無しさん:2005/11/18(金) 11:14:16 ID:???
味平の汗が入れば、どんな料理でも最強説。
836愛蔵版名無しさん:2005/11/18(金) 12:44:09 ID:EaXC3hkt
>>812だが
かりそめにも>>812を否定しているくせに
35分前に早くもラーメン10杯を仕上げたのは
実は広島ホームラン軒なのに
仙台 七夕ラーメンと勘違いした
>>826は素人以下とみなす!

※ホームラン軒は35分前にラーメン仕上げているぞ。よく嫁。
秋田ラーメンはわからんが多分似たもの同士だろう。いずれにしろ
あの2組は素人同様
837愛蔵版名無しさん:2005/11/18(金) 14:59:12 ID:???
>>831
そう、量が問題なんだ。だから昔読んだときは
S字状の麺同士が一本麺になるように
ある一点だけくっついてる切り方をしてるんだと思った。

…いや、普通出来ねぇけどンな事。
838愛蔵版名無しさん:2005/11/18(金) 15:20:18 ID:???
一本麺は麺の端をどんぶりからはみ出させて
ここから食べて下さいと注意書きしないと意味ないな。
まぁ最近のラーメンブームでも湯きり百回とか意味のない
パフォーマンスもあるからなぁ。これは一本麺を追求した
結果腰の強い麺ができたのでいいんじゃないかと。

味平のスープは一口で旨さが伝わるタイプじゃないから大量の
スープが絡む縮れ麺が勝利の鍵だったのかも。
839愛蔵版名無しさん:2005/11/18(金) 18:07:58 ID:???
味平の一本麺って、審査員に「噛まないで、丸呑みにしてください」って
食べ方強要しているみたいで嫌だ。
そもそも輪ゴムみたいに歯ごたえがある割に、麺自体には味のない
単なる長い炭水化物に過ぎないし

840愛蔵版名無しさん:2005/11/18(金) 21:17:52 ID:???
>>826だが
かりそめにも>>812でホームラン軒のことについては
書いているからわざわざそれには触れずに、ホームラン軒とほぼ同時に
麺ゆでを始めた仙台七夕ラーメンのことを指摘してやったのにそうとは
ついぞ思わずに>>826が勘違いしたと鬼の首をとったように喜んでいる
>>836は素人以下とみなす。

※仙台七夕ラーメンは麺の泉のババアのつきそいが
「ほうさすがは広島ホームラン軒に仙台七夕ラーメンだ。もう麺茹でにかかっているぜ」
と言っている。よく嫁。
確かにホームラン軒と同じく35分前に仕上げてかどうかには触れていないが、
麺茹でが開始ならほぼ似たタイムで仕上がっただろう。少なくても雪ん子屋は味平が麺茹で
している最中にも調理しているカットがある。ホームラン軒と似たもの同士とするには無理ありすぎ。
ちなみにそのとなりあうカットで長崎の長林も調理しているのだが
おまえさんのような見方だと長林も素人同様にされてしまうのだろうなw
841愛蔵版名無しさん:2005/11/18(金) 22:01:10 ID:???
ビックリ水って効果がないから味平はタイムアウトで失格でつ
842愛蔵版名無しさん:2005/11/19(土) 00:13:46 ID:???
>>831
味平がなにを見て一本麺を思いついたか知らないらしいな。
843愛蔵版名無しさん:2005/11/19(土) 00:18:07 ID:???
硬麺で出しても審査員が食べる頃にはどうせのびてる悪寒
844愛蔵版名無しさん:2005/11/19(土) 00:58:54 ID:???
一本麺って何がいいの?
845愛蔵版名無しさん:2005/11/19(土) 01:45:46 ID:???
>843
加水率が完璧なら のびない麺はできる
>844
せいぜいビックお得意のパフォーマンスに使える位だ
846愛蔵版名無しさん:2005/11/19(土) 03:42:09 ID:???
俺は何本もの麺を「ズズーッ」と一気に吸い込んで食べるのが好きだから、
一本麺は嫌いだ
847愛蔵版名無しさん:2005/11/19(土) 04:23:31 ID:???
バッキャロー!ラーメンには、長いか短いかしかないんでいっ!
848愛蔵版名無しさン:2005/11/19(土) 09:14:35 ID:???
しかしちょっと見ただけで
ドンブリの中の麺が全て1本に繋がっている事を見抜くなんて
ラーメン祭の審査員はレベルが高いな
849愛蔵版名無しさん:2005/11/19(土) 11:05:12 ID:???
あぁ。マンガだからな。
850愛蔵版名無しさん:2005/11/19(土) 22:11:52 ID:icCvd7xW
制限時間35分前にラーメン10個完成させた広島ホームラン軒
プロならラーメンがのびるという事に気付いて欲しかった。
851愛蔵版名無しさん:2005/11/19(土) 22:31:13 ID:???
素人でも気付くよな
852愛蔵版名無しさん:2005/11/19(土) 22:56:41 ID:???
自分トコの麺は30分やそこらじゃ伸びないと言う自信があったんだよ。
853愛蔵版名無しさん:2005/11/20(日) 00:13:17 ID:???
現実なら十人分を一玉づつ茹でること自体間違いなんだよ(w
854愛蔵版名無しさん:2005/11/20(日) 00:23:19 ID:???
スープが冷めるという考えは無かったのか
855愛蔵版名無しさん:2005/11/20(日) 00:24:11 ID:9YtkrI06
さんざん期待もたされたまむし軒カワイソス
856愛蔵版名無しさん:2005/11/20(日) 15:22:23 ID:???
最初の一票入ったじゃないか

まむし軒
鉄竜
鉄竜
大柳軒
鉄竜
大柳軒
大柳軒
塩見味平
塩見味平
塩見味平
857愛蔵版名無しさん:2005/11/20(日) 15:44:22 ID:???
>>856
3人勝負に持ち込むための大会側のヤオじゃねぇのか…。
858愛蔵版名無しさん:2005/11/20(日) 15:46:04 ID:???
鉄流はいつものラーメン出してれば優勝だったんジャマイカ
859愛蔵版名無しさん:2005/11/20(日) 17:11:31 ID:???
逆だ。いつものラーメンでなかったから勝てたんだよ。
審査員、特に専属の5人は優勝候補のどのラーメンも一度は
食べたことがあるはずだ。だから同じラーメンを出してもインパクトに欠ける。
事実決勝で票を得たのはまむし軒をのぞいた残りの三人はみなそれまで
審査員たちが食べたことのないラーメンばかりではないか。
860愛蔵版名無しさん:2005/11/20(日) 17:31:41 ID:???
味平麺を選んだのはやっぱり素人の中の3人だろうか。
861愛蔵版名無しさん:2005/11/20(日) 23:29:43 ID:???
モモヨちゃん
862愛蔵版名無しさん:2005/11/21(月) 00:47:41 ID:XDrsjm5/
しかしホント、打ち切りにするには惜しいマンガだった
863愛蔵版名無しさん:2005/11/21(月) 01:39:05 ID:???
ドブ板の練二が外国航路の客船に乗ってたのはなんでなの?
864愛蔵版名無しさん:2005/11/21(月) 03:36:28 ID:???
梨花はツンデレ
865愛蔵版名無しさん:2005/11/21(月) 15:19:08 ID:???
いや・・・さすがにこの漫画で「ツンデレ」って発想はなかったな・・・
確かに言われりゃそうなんだけどさ・・・
866愛蔵版名無しさん:2005/11/22(火) 17:26:07 ID:???
鼻田はツンラリ
867愛蔵版名無しさん:2005/11/22(火) 23:17:55 ID:???
>>855
股間のマムシでとったダシがきつすぎたんだよ
868愛蔵版名無しさん:2005/11/23(水) 00:01:51 ID:+1J0664H
いまこの現在でラーメン祭やったら、やっぱり石神とかが審査員になるのか?
紋付の着流し(袴じゃない)が日本一似合わなそう。
869愛蔵版名無しさん:2005/11/23(水) 04:08:27 ID:???
だれそれ
870愛蔵版名無しさん:2005/11/23(水) 11:04:22 ID:???
『ラーメン発見伝』の監修やラーメン屋のプロデュースなどをしている
TVチャンピオン何代目かのラーメン王。
871愛蔵版名無しさん:2005/11/23(水) 20:14:01 ID:???
マジでそろそろ包丁人味平2をやってもいい頃だと思う
味平が船で外国へ行ったつづきが見たい
時代背景はその当時の続きでいいからさ
っつーか、ビッグ錠の画風だとその方がしっくりくる

ここ数年、コンビニ版を何度も販売して
一部の若者にも2を受け入れる下地が出来ていると思うし
何度も何度もコンビニ版を売るという事はそれなりに売れているんだと思うし
どこかの漫画雑誌がやらんかね
872愛蔵版名無しさん:2005/11/23(水) 20:35:26 ID:???
あの感じの漫画は今の若者には受けないかもよ。
まあ俺26で微妙な年齢だけどさ
今の漫画って昔と大分違うじゃん。
あの水島の野球漫画とか見た世代じゃないと合わない悪寒
873愛蔵版名無しさん:2005/11/23(水) 21:11:39 ID:???
だから再開するとすれば漫画サンデー、ゴラク、プレイコミック辺りになりそうな。
874愛蔵版名無しさん:2005/11/24(木) 03:50:54 ID:???
週プレだろ、普通に。包丁人味平U世。
875愛蔵版名無しさん:2005/11/24(木) 06:51:13 ID:???
味平の子供の母親は?
ミッちゃんと見せかけておいて梨花さん
と思いきゃ実はいちはしの娘と不倫して出来た子供
876愛蔵版名無しさん:2005/11/24(木) 10:52:04 ID:1ZAhzST3
ミスター味っ子2並に納得のいかない設定だなw
877愛蔵版名無しさん:2005/11/24(木) 14:00:56 ID:fAFTYxza
ミスター味っ子2ってまた口から火噴いたりするの?
878愛蔵版名無しさん:2005/11/24(木) 14:34:55 ID:???
>>914
火ふくのは、アニメだけだw
879愛蔵版名無しさん:2005/11/24(木) 15:30:59 ID:fAFTYxza
塩見松造や仲代、練二とかはもう他界してるだろうな。特に錬二は病気持ちだったし。
880愛蔵版名無しさん:2005/11/24(木) 16:21:27 ID:???
>>875
磯十郎さんかわいそす。
881愛蔵版名無しさん:2005/11/24(木) 19:04:29 ID:???
松造や佐吉っあんなら現在75前後だからまだ大丈夫だろ?
しかし留さんは絶対ヤバス
882愛蔵版名無しさん:2005/11/24(木) 19:27:27 ID:???
あんだけ酒飲みならダメだな
883愛蔵版名無しさん:2005/11/24(木) 20:12:16 ID:???
>>873
つコミックバンチ
884愛蔵版名無しさん:2005/11/24(木) 20:13:43 ID:???
松造はかつらぎをやめたあと 海の家を経営したらしい
「スーパー食いしん坊」ソーラーバーベキューの回参照
885愛蔵版名無しさん:2005/11/24(木) 20:55:20 ID:???
う〜ん…ライクアローリングストーン。
886愛蔵版名無しさん:2005/11/24(木) 21:16:42 ID:???
留さんの変わり身の早さが何かトラウマだ。
「明日の仕込みは何にしましょうか仲代シェフ?」(うろ覚え)
大人って汚い。
887愛蔵版名無しさん:2005/11/24(木) 22:37:49 ID:???
>>886
おまいは勘違いをしている
888愛蔵版名無しさん:2005/11/24(木) 23:04:44 ID:???
>>886
内心悔しがっている描写があった気がする
889愛蔵版名無しさん:2005/11/25(金) 19:49:34 ID:2doLE1Tc
仲代を認めたってことだろ
890愛蔵版名無しさん:2005/11/25(金) 22:13:47 ID:???
腕は有るわけだから
レンジも中台もせこい事しなきゃいいのにな
891愛蔵版名無しさん:2005/11/25(金) 22:17:16 ID:???
留さんだけは 仲代が五条流宗家の直弟子だったって知ってたってことだろ
当然、味平に優しいのも、塩見松造の息子と知ったうえでのこと
892愛蔵版名無しさん:2005/11/25(金) 22:17:56 ID:K+06qNzm
>>890
掛け金1千万のバクチは せこいことじゃないと思うが
893愛蔵版名無しさん:2005/11/25(金) 23:27:00 ID:ml2Bo70b
でもアイスクリームの壷揚げがジャガイモなのは設定に無理あり過ぎ。
894愛蔵版名無しさん:2005/11/26(土) 08:41:16 ID:???
当時1千万あったら東京で家が買えるぐらいの金額じゃ?
895愛蔵版名無しさん:2005/11/26(土) 10:51:40 ID:???
なんせ、カレー一杯200円とかだしなぁ・・・
896愛蔵版名無しさん:2005/11/26(土) 12:49:25 ID:???
>893

サラダとかのマッシュポテトは試食しないと見た目は
バニラアイスと分からないよ
897愛蔵版名無しさん:2005/11/26(土) 17:20:22 ID:LfX2b45P
味平カレーはいいんだが
皿の中にコップは置かないでほしい。
コップの下にカレーやご飯がついてあまりいい気分はしないだろう。
898愛蔵版名無しさん:2005/11/26(土) 17:33:30 ID:???
あれはコップとカレー皿の縮尺からしておかしいでしょ。
899愛蔵版名無しさん:2005/11/26(土) 19:44:05 ID:rsI6kggY
>>895
どんぶりカレーは200円だけど味平カレーは300円だよ。
でも松屋のカレー280円じゃなかった?
900愛蔵版名無しさん:2005/11/26(土) 20:22:09 ID:???
スー食いのデリーのカレーは1500円だよ
901愛蔵版名無しさん:2005/11/26(土) 20:35:26 ID:???
マッシュポテトに変わったのは見た目わからんかもしれんが
明らかにジュースが入ってないじゃん。
902愛蔵版名無しさん:2005/11/26(土) 21:53:43 ID:LNw5nG2W
>>884
川原さんは今?
903愛蔵版名無しさん:2005/11/26(土) 22:46:07 ID:???
>901
>明らかにジュースが入ってないじゃん。

ジュースって?
904愛蔵版名無しさん:2005/11/27(日) 00:44:25 ID:???
>>901
開けなきゃ分からんだろ。
905愛蔵版名無しさん:2005/11/27(日) 08:38:19 ID:???
ん?たしか試合版のアイスフライは中にジュース入れたんだよね。
中身確認のために切って正体ばれたけどジュース入ってたらすぐにはばれなかったかも。
906愛蔵版名無しさん:2005/11/27(日) 09:07:30 ID:???
しかし油じゃなく湯だったことをなんで相手のせいにできるんだろ?
それで自分で料理してたのにね。それに同調して味平を叩く客もわからん
907愛蔵版名無しさん:2005/11/27(日) 10:22:33 ID:???
マッシュポテトにマヨネーズ混ぜて防水にしたらジュース入れても大丈夫だったのに
908愛蔵版名無しさん:2005/11/27(日) 16:15:46 ID:cPSBql0e
どくろ坊主…好きでした
909愛蔵版名無しさん:2005/11/27(日) 16:29:05 ID:9jh1yuce
つ〜かそのまえに
ラップに包んだだけのコロッケをお湯の中に入れておいたら
ビショビショになるじゃね〜かよ
910愛蔵版名無しさん:2005/11/27(日) 21:35:44 ID:???
ビショビショになってなかったからラップは完璧(w
911愛蔵版名無しさん:2005/11/28(月) 01:01:02 ID:???
そもそも、なんでインチキやったのかが分からん。
912愛蔵版名無しさん:2005/11/29(火) 19:50:58 ID:???
>>911
つ(高等ネタ職人)
913愛蔵版名無しさん:2005/12/01(木) 19:47:00 ID:???
>>911
つ(突っ込まれて喜ぶマゾヒスト)
914愛蔵版名無しさん:2005/12/05(月) 11:32:31 ID:OH7NT65C
TBSでラーメン祭放映決定w
915愛蔵版名無しさん:2005/12/05(月) 16:16:28 ID:???
↓だろ。 このマンガにインスパイアされたのかねw


TBS「麺王」で人気ラーメン店激突
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20051205-00000019-spn-ent
916愛蔵版名無しさん:2005/12/06(火) 00:16:36 ID:???
制作サイドは味平世代だと思うんだがな〜
ピラニア勝負やってくれないかなw
917愛蔵版名無しさん:2005/12/06(火) 01:28:35 ID:???
そうだね。
失敗ルールと分かっていても
1/5杯分の量でゴリ押しして欲しい。
918愛蔵版名無しさん:2005/12/06(火) 08:03:17 ID:???
当然その大会は素人飛び入り参加が認められてんだろ?
919愛蔵版名無しさん:2005/12/08(木) 17:53:26 ID:???
店では一日ひとカゴしか使わない玉ねぎをバケツに何杯分も
「こんなにたくさん一度に」剥かせるセカンドは何がしたかったんだろうか。
920愛蔵版名無しさん:2005/12/09(金) 01:26:21 ID:???
>>919
マジレスすると新米への包丁さばきの仕込み。
事実それで勝った料理勝負もあったろ。
店で使わないタマネギはチーフがデミグラスソース(作中ドミソース)の材料にしてたんだよきっと。
炒めたタマネギペーストは冷凍しても使えるし。
921愛蔵版名無しさん:2005/12/09(金) 20:47:17 ID:???
鮮度が落ちるからって剥き過ぎた店のタマネギは味平の給料から引いたんじゃ?
今じゃ切ったタマネギはしばらく放置したほうが良いみたいだけど。
922愛蔵版名無しさん:2005/12/11(日) 19:12:25 ID:???
(1)JUMP COMICS DELUXE版第1巻の286ページに出てきた、味平が
包丁さばきの特訓をするために考案したまな板。紐で上からつり下げて
ブランコのようにして使うようだけど、だとしたら何で下にローラーが
付いてるんだろう?

(2)同じく第1巻の329ページ。仲代が「一の瀬は高級料理店で
仕込まれてきたから仕事の時はビシッとした格好をするクセが付いている。
ボタンは外してねえ!」と言っているが、絵を見るとボタンが外れているw

こういうのって、やっぱり牛次郎とビッグ錠の意思の疎通がうまくいって
いなかった部分なんだろうか。
923愛蔵版名無しさん:2005/12/11(日) 21:36:23 ID:???
>>922
(1)ありゃ寝板を流用したものだなきっと
(2)仲代お得意のハッタリだよきっと
924愛蔵版名無しさん:2005/12/11(日) 21:50:50 ID:???
>牛次郎とビッグ錠の意思の疎通がうまくいっていなかった部分なんだろうか。

原稿をチェックできなかった編集者がアホだからだよ
普通ならコミックス化の時にでも矛盾するからそのコマ直してくれって言うだろ
925愛蔵版名無しさん:2005/12/12(月) 01:57:09 ID:???
かかげ板の名前の明らかな間違いとか見ると
ビッグはわざとやってたんじゃないかと思えるフシもある
926922:2005/12/12(月) 12:11:09 ID:???
あと前から気になってたのは、DELUXE版11巻の139ページ。
ラーメン祭りのスープ勝負で失格者が出た後の敗者復活戦で、やっぱり
落ちた組を描写しているコマ。その中に鉄竜の弟(石竜)がいるw
絵のタッチから見て、ビッグ錠本人が描いてると思うんだけど、
こんなの気がつかないんだろうか。
927愛蔵版名無しさん:2005/12/12(月) 12:36:10 ID:???
ラーメンまつりに関しては、麺の味見からしておかしい。
あんな適当なところをつまんで試食したら、一本麺ではなくなるはずだが。

>>925
きしめんのザル助→きしめんのザル吉 でっか?

まあ レストランシルバーとか焼津グランドホテルとか色々あるわな。
928愛蔵版名無しさん:2005/12/12(月) 13:24:39 ID:???
セリフ:カキコキの政→絵:カキコキの秀
セリフ:くいだおれの秀→絵:くいだおれの政
セリフ:きしめんのザル助→絵:きしめんのザル吉
929愛蔵版名無しさん:2005/12/13(火) 03:40:04 ID:td9ZS91b
すべてはビックのエエ加減さに収束する。
930愛蔵版名無しさん:2005/12/15(木) 21:16:52 ID:???
松造が開業した町(牛込)柳町には、相当歩かないと川などない件について
931愛蔵版名無しさん:2005/12/16(金) 11:19:17 ID:???
あの「柳町」って牛込柳町のことなの?おれはてっきり千住柳町かと思ってた。
あの辺ならまさに下町だし、荒川の支流がたくさん流れてるし。
932愛蔵版名無しさん:2005/12/18(日) 12:26:19 ID:kA+BTA+t
鉄竜は遠く離れたところでも食べに行く程の実力の持ち主のくせに
日本の某有名デパートを連日満員にさせた味平カレーを作った男を知らない男。
933愛蔵版名無しさん:2005/12/18(日) 12:32:31 ID:???
つーかさんざん言われてるが、包丁試しや荒磯勝負をやった味平を
審査員もラーメン職人も誰も知らないってのが・・・。
934愛蔵版名無しさん:2005/12/18(日) 13:46:12 ID:b3MPGImK
包丁試しや点心礼勝負って全国ネットでTV中継してた筈なのに・・・
935愛蔵版名無しさん:2005/12/18(日) 13:50:07 ID:???
当時はラーメン屋の地位が低かったので、包丁試しや点心勝負の
通知ルートに入っていなかったと思われる

いわばプロ野球に関する軟式やソフトみたいなもんで、ソフトボール
やってるだけなら、日本シリーズの優勝チーム知らなくても当然だろ






・・・・・とは全然思わないけど
936愛蔵版名無しさん:2005/12/18(日) 16:40:19 ID:???
まさかあの味平だとは皆夢にも思わなかった・ん・・だ・・・ョ
大吉以外は
937愛蔵版名無しさん:2005/12/19(月) 13:13:29 ID:2oFDhoM5
今回のコンビニ版は
元の集英社からか
938愛蔵版名無しさん:2005/12/19(月) 14:50:00 ID:???
コンビニ版が出るたびにスレが伸びるね
だいぶアジヘイも今の若者世代に広がったのかも
もう何度目の販売だろう?
939愛蔵版名無しさん:2005/12/19(月) 14:58:26 ID:???
30年も前の漫画だけど、今の若い人でもそれほど違和感なく読めるんですかね?
味っ子なんかだと、「『ピザパイ』ってのがいかにも古いね〜」とか、余計なところ
ばかり気になってしまうw
940愛蔵版名無しさん:2005/12/19(月) 15:19:58 ID:???
はじめは、古臭くてあかん、と思うけど
その古臭さが新鮮でお洒落に見えて来るんだよきっと
941愛蔵版名無しさん:2005/12/19(月) 16:40:50 ID:???
カレー戦争編はガチでオモロイ
942愛蔵版名無しさん:2005/12/19(月) 17:55:34 ID:2oFDhoM5
労務士者コンビとのカレー勝負で
バカ味平を満喫
943愛蔵版名無しさん:2005/12/19(月) 19:34:55 ID:uVQ3l7b6
この漫画の初期の頃の絵がなんとなくいなかっぺ大将みたい。
味平→大ちゃん
川原さん→西一
944愛蔵版名無しさん:2005/12/20(火) 00:21:17 ID:+YIwpP9e
しかし
味平は「松造みたいな金持ち相手の料理人にはなりたくない」っつって家を飛び出したはずなのに
行き着く先は豪華客船のコック。(かつらぎの客よりさらに金持ちだと思う)
ワケワカラン
945愛蔵版名無しさん:2005/12/20(火) 00:32:44 ID:???
カレーとラーメンで頂点を極めたら、大衆料理はほぼ上がりでしょ
946愛蔵版名無しさん:2005/12/20(火) 00:36:08 ID:???
>>944
行きがかり上そうなったのだからなあ>船
あくまでも料理の修業の場ってことで。
でも、船の中でも一悶着ありそうな気ガス。
947愛蔵版名無しさん:2005/12/20(火) 01:05:57 ID:???
船の中でいきなり包丁試しですよ
948愛蔵版名無しさん:2005/12/20(火) 02:07:05 ID:???
肉の宝分けじゃないの?
949愛蔵版名無しさん:2005/12/20(火) 06:14:45 ID:15ggl32B
船上勝負なら
荒磯焼き
950愛蔵版名無しさん:2005/12/20(火) 06:45:57 ID:McCmLptp
>>944
若気の至りだろ。現実はなかなか理想どうりにはいかない
951愛蔵版名無しさん:2005/12/20(火) 08:33:16 ID:???
>>944
あそこから、世界各国の包丁人と戦う包丁人味平インターナショナル編に突入するつもりだったのかもよ。
952愛蔵版名無しさん:2005/12/20(火) 10:55:20 ID:???
>>951
その辺りで続編スタートw
今の海外の料理でどのくらいハッタリかませるんだろうか
て・・・無理だよなぁ

やっぱ2世モノで
953愛蔵版名無しさん:2005/12/20(火) 12:45:15 ID:???
外国人も「ブホッ」というのでしょうか?
954愛蔵版名無しさん:2005/12/20(火) 15:36:39 ID:wZ8pWE0R
>>944
実はあの船は万景峰号・・・
955愛蔵版名無しさん:2005/12/20(火) 20:03:40 ID:???
>>951
ジャンプお得意の「第一部 完」か!!
956愛蔵版名無しさん:2005/12/20(火) 22:12:29 ID:???
牛の原作じゃインターナショナル編は無理だろ
957愛蔵版名無しさん:2005/12/21(水) 03:25:06 ID:???
>>956
いくらでも出来らぁーっ!

・ベルリンの壁(当時)の東口・西口でカレー戦争
・三十八度線の北口・南口でカレー戦争
・ベトナ(ry
958愛蔵版名無しさん:2005/12/21(水) 03:29:42 ID:???
結局カレーなのかよ!
959愛蔵版名無しさん:2005/12/21(水) 04:56:52 ID:???
しかも客層に難ありまくり。
960愛蔵版名無しさん:2005/12/21(水) 15:19:01 ID:???
地下街の地味なカレー戦争。
961愛蔵版名無しさん:2005/12/21(水) 17:45:31 ID:???
>>960
ゴリラとゴリラの比較か
962愛蔵版名無しさん:2005/12/21(水) 20:34:04 ID:???
味平だとラーメンのドラム缶スープで、
鶏ガラからダシを取る時は弱火でじっくりと言ってるのに、
スーパー食いしん坊だと強力な火力で一気に骨からエキスを出すと
正反対なことを言っています。

どっちが正しいのビッグジョーショータイム
963愛蔵版名無しさん:2005/12/21(水) 21:51:13 ID:???
両方正しいはず
964愛蔵版名無しさん:2005/12/21(水) 22:03:47 ID:0XvZiIQ3
味平苦心の作
水、福神漬のカレー3点セット
965愛蔵版名無しさん:2005/12/21(水) 22:50:00 ID:???
>>962
簡単言うと弱火で出汁をとると透明なスープになって
強火で沸騰させると白濁したスープになる。

トンコツラーメンとその他のラーメンのスープの違いだな。
966愛蔵版名無しさん:2005/12/21(水) 23:00:03 ID:???
味平カレーうどん・・・不味かった。
アニメCMまで作っておいてアノ味かよ!!
967愛蔵版名無しさん:2005/12/21(水) 23:23:09 ID:???
>>966
>アニメCM

詳細きぼん!
ぜひ見たい!!!!
968愛蔵版名無しさん:2005/12/22(木) 03:09:40 ID:???
そう言えば、味平って「ファミコンジャンプ」にも出てたよねぇ。

ttp://image.blog.livedoor.jp/mxfx/imgs/8/b/8b811f9e.JPG
969愛蔵版名無しさん:2005/12/22(木) 04:08:45 ID:???
「味平レストラン」
気になる・・・
北村と名乗る料理人も。
970愛蔵版名無しさん:2005/12/22(木) 21:28:31 ID:???
カレー編の結論:
古き良き時代の日本の庶民はロリっ娘、
サトコちゃんに萌えない奴は非国民
971愛蔵版名無しさん:2005/12/22(木) 23:11:30 ID:???
>>967
「包丁人味平」が連載されてた頃(77年頃)、突如発売されたインスタント
カレーうどん。発売元は失念。妙にクスリくさい味だったが色は黄色なので
安心。

 CMはカレー戦争編の登場人物がアニメで処理されていて、暖簾をパッと
開いて「味平さん!」と梨香が呼びかけると、演歌調の「味平カレ〜う〜どん〜」
というCMソングが流れていた。

 関係ないが、この2年位前のラジオドラマの味平の声は安原義人だったな。
972愛蔵版名無しさん:2005/12/23(金) 00:38:46 ID:MAE5N5eo
もうソロソロ次のスレタイ考えようよ。
【包丁試し】包丁人味平5【荒磯勝負】
973愛蔵版名無しさん:2005/12/23(金) 10:19:46 ID:???
5スレ目ならば
【勝負!】包丁人味平5【闘六味】
974愛蔵版名無しさん:2005/12/23(金) 12:46:43 ID:???
【突っ込み】包丁人味平5【無用】
975愛蔵版名無しさん:2005/12/23(金) 15:09:29 ID:???
>>971
動いてる梨香さんがお茶の間に流れたのかあ
すげーみたい
976愛蔵版名無しさん:2005/12/23(金) 21:09:35 ID:???
【ラメーン祭】包丁人味平5【カーレ戦争】
977愛蔵版名無しさん:2005/12/23(金) 23:37:59 ID:???
【モムモムとかは】包丁人味平5【万太郎だからね】
978愛蔵版名無しさん:2005/12/24(土) 12:01:45 ID:???
【恐るべき】包丁人味平5【料理人ネットワーク】
979愛蔵版名無しさん:2005/12/24(土) 14:37:32 ID:???
【やっぱりおめえさん】包丁人味平5【苦労がたりないよ】
980愛蔵版名無しさん:2005/12/24(土) 18:15:44 ID:???
【勝負が終れば】包丁人味平5【また無名人】
981愛蔵版名無しさん:2005/12/25(日) 00:07:38 ID:???
【俺は】包丁人味平5【神だーっ!】
982愛蔵版名無しさん:2005/12/25(日) 00:11:44 ID:???
【煮魚?焼魚?】包丁人味平5【お伊勢焼き】
983愛蔵版名無しさん:2005/12/25(日) 01:52:35 ID:???
【これが最後の】包丁人味平5【キャベツだぁーっ!】
984愛蔵版名無しさん:2005/12/25(日) 11:42:58 ID:jwdz01hS
>>980 がいいな。
985愛蔵版名無しさん:2005/12/25(日) 21:32:24 ID:???
【麺の泉は】包丁人味平5【返したの?】
986愛蔵版名無しさん:2005/12/26(月) 04:33:25 ID:???
【ブホッ!】包丁人味平5【まじぃーっ!】
987 ◆2JXD7hV0ps :2005/12/26(月) 05:02:21 ID:???
>>981に一票
988愛蔵版名無しさん:2005/12/26(月) 11:01:16 ID:???
【俺の大事なもんが】包丁人味平5【ちょん切られたー!!】
989愛蔵版名無しさん:2005/12/26(月) 11:02:50 ID:???
【ミンクスの】包丁人味平5【一の瀬だ】
990愛蔵版名無しさん:2005/12/26(月) 13:28:17 ID:???
【モムモム】包丁人味平5【ウンメェ】
991愛蔵版名無しさん:2005/12/26(月) 14:00:28 ID:???
【いいや】包丁人味平5【鯛は泳いだぜ】
992愛蔵版名無しさん:2005/12/26(月) 15:54:36 ID:???
【松造とうちゃん】包丁人味平5【大ボケ】
993愛蔵版名無しさん
【大吉さん】包丁人味平5【あんたも馬鹿な男だねぇ】