【あんたもバカな】包丁人味平３【男だねえ】

料理マンガの元祖にしてツッコミどころ満載のハッタリマンガの金字塔。
廉価版の「カレー戦争編」も好評発売中！
引き続き語れ！

前スレ
【モムモム】包丁人味平【うんめぇーっ！】
http://comic.2ch.net/test/read.cgi/rcomic/1037470451/

過去スレ
包丁人味平
http://comic.2ch.net/test/read.cgi/rcomic/1016194729/

関連スレ
一本包丁満太郎
http://comic.2ch.net/test/read.cgi/rcomic/1012758204/

スーパー食いしん坊
http://comic.2ch.net/test/read.cgi/rcomic/1024737675/

γγγγビッグ錠　の描く　世界
http://comic.2ch.net/test/read.cgi/rcomic/1032141532/

【忍球玉バサミ】釘師サブやん【玉ふぶき】
http://comic.2ch.net/test/read.cgi/rcomic/1035392338

>>1
乙。即死避けにモムモム。

>>1
乙味平カレー。

カレー将軍花田工作

実際にブラックカレーってあるらしいね。
もちろん、麻薬ではなくイカ墨だけど。

祝！！カレー編文庫化

カレーカレー言われるとカレーが無償に食いたくなるな・・・

新たに「カレー板」も出来たしなあ。

乙ミルクカレー、
サトコちゃんとカレー食べたひ

カレー板
http://food3.2ch.net/curry/

>>8さん　ネタじゃなかったのね。

>>10
ついでに…
スレも出来とるで

【カレー】味平カレー【勝負】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/curry/1070370125/l50

　　　　　　　　　　 ＿＿
　　　　　　　　　 〈〈〈〈　ヽ
　　　　　　　　　　〈⊃　　}　　ガッ 　　　∩＿＿＿∩
　　 ∩＿＿＿∩　 |　　 |　　　　　　　　| ノ --‐'　 ､_＼
　　 | ノ　　　　　 ヽ !　　 !　　　、　　　/　,_;:;:;ノ､　　● |
　　/　　●　　　● |　　/　　　，,･_　 |　　　　( _●_)　 ミ
　 |　　　　( _●_)　 ミ／　, ',∴ ･　 ¨彡､　　　|∪|　　 ミ
　彡､　　　|∪|　　／　　､･∵ '　　　／　　　 　ヽノ￣ヽ
/　＿＿　 ヽノ　/　　　　　　　　　／　　　　　　　／＼ 〉
(＿＿＿）　　　/　　　　　　　 　 /　　　　　　　 /

>>1
乙！

前スレもう落ちたのね

これが味平の火の玉チャーハソだぁ！！

廉価版カレー編、一気に読破！
「俺は神様よ　そうカレーの神様さ　クアーッカッカッカカカ！」

　　　　　　　　　　　　　　 ＿
　　　　　　　　　　　　　 /　　＼―。
　　　　　　　　　　　　（　　　　/　　＼＿
　　　　　　　　　　　　 /　　　　　　　/　　ヽ　　　／￣￣￣￣￣
　　　　　　　　 ...―/　　　　　　　　　　＿）　　＜　全国規模でちんちんシュッ！シュッ！シュッ！
　　　　　　　　ノ:::へ＿　＿＿　　　　/　　　　　 ＼＿＿＿＿＿
　　　　　　　　|／-=o=-　　　　　＼/_
　　　　　　　/::::::ヽ―ヽ　-=o=-＿（::::::::.ヽ
　　　　　　｜○/　。　　/:::::::::　　（:::::::::::::）
　　　　　　｜::::人＿＿人:::::○　　　　ヽ/
　　　　　　ヽ　　　＿＿　＼　　　　　　/
　　　　　　　＼　 |　.::::/.|　　　　　　　/
　　　　　　　　＼lヽ::::ﾉ丿　　　　　 ／
　　　　　　　　　　しｗ/ﾉ＿＿_-イ
　　　　　　　　　　　∪

　味平カレーって具にジャガイモ・ニンジン・タマネギが入ってるらしいが
出来上がったルーを見るとそれが微塵も感じられないのはなぜ？
　完全にすりつぶしてドロドロにしてるのかなあ？　それとも具ではなくて
スープのダシとしてつかっているのか？

>>18
二日前全く同じこと考えました。どのカレーも具なし・・・

団英彦の鼻がどんどん大きくなっていくのは既出？

>>20
しかも四角くなりながら大きくなってる。

じゃ、お約束で、鼻の大きい香具師は、
ティムポも大（ｒｙ

なんかキクニの「牌職人卓平」みたいな展開になってきたな・・・
「まんずこれにマンズを彫ってくれ！」

まんずまんず

>>18
×ルー
○ソース

16 ：名無しさん＠お腹いっぱい。 ：03/12/07 23:28
味平カレーのレシピはビック錠の公式サイトで公開されてるよ。
↓の一番上のpdfファイル
http://www.ryupro.com/newmedia/ebook/
まあ、絶対劇中みたいな「うめえカレー」は出来ないと思うが。

コンビニでカレー編買おうかな。でもこれで何度目の買い直しになるんだろう。

>>27
単行本も文庫本もワイド版も以前の廉価版も持っていたのにさらに買い直し･･･
いくら味平に金をつぎ込んでいるのやら･･･
「あんたもバカな男だねえ」

>>25
ソース大柴

鼻田香作が精神病院から出てきて。
味平に「ごめんよ味平、オレ使っちゃいけないものを・・・・」

鼻田はすぐ復活して、札幌ラーメン祭りで
カレーラーメンで勝負してほしかった。

あの当時はつけ麺が斬新だったのに驚き！

昔はらたいらがCMやってたハウスつけ麺はこってりした辛い黒いタレで
まさしくタレーメンのイメージだったなー。あれまた売り出せばいいのに。

１０年ぐらい前までは、”つけ麺”って、ほぼ関東にしかなかった気がする…
少なくとも俺の地元の県では見たことも聞いたことも無かった。
東京に出てきてはじめて知った。

タレーメンの音楽隊

黄金伝説の濱口のカレーはなんか凄かったな。
バナナもマンゴーも皮のまま10時間煮込むあのカレーのほうが
味平のより旨そうだった。

カレー戦大吉が最後かわいそう。号泣するところ。
味平はリカが自分に惚れてるけど大吉はリカに惚れてるってのを
わかっててチケットゆずったんだろうか・・・。
だとしたらかなりひどい。

>>37
味平なりに大吉の気持ちを察しての行動かもしれないけど・・・
リカさんの気持ちを汲んでないし、結果大吉を傷つけてるよね。

あれはビッグ氏の体験談です。

文庫本全１２冊、一気にネット販売で買っちゃった！

味平ではあんまないと思うけど、
文庫でセリフ差し替えとかってあるのかな？

確認してないけど「包丁こ×き」は大丈夫なのかな？

http://www013.upp.so-net.ne.jp/yaminori/index.html

>>41
まんま載ってます

佐吉さんは坂上二郎で。

この漫画すげーよ！カレー勝負で決め手となるのが福神漬けと冷たい水ってアンタ・・・

>>45
ケーシー高峰でもいいかも

藤岡豚也（メガネなし）で佐吉さんはキ・マ・リ　CHU

佐吉→車だん吉もよろしいかと。

味平、ブラックｶﾚｰを喰いに行くときのブラは
誰から借りたの？

学生時代の制服と化粧かして！と言ったかもしれんが
まさか下着まで一緒に持ってこないよな、梨花さん…

ラーメン祭りのあたりになると
ビッグ錠が牛次郎の原作無視して暴走しはじめてるのがよくわかる…

そういえば、よく考えると張りっ放しの伏線いっぱいあるよね。
麺の泉のばあさんも、登場はけっこう早いし、きっとのちのち
もっと重要なキャラのつもりだっただろうし…
ミッちゃんなんかも、、、他にもいろいろあるけど

>>50
きゅうりをノミで切る大工とか。

アイスクリームの天ぷらの言い訳、どう考えても苦しすぎるのに
味平が悪者扱いなのは何故え？

「少年サンデーを読んで味平カレーを食べよう」とかなってたよ、コンビニ版。

>>53
なにゆえに発行元が小学館に？！
スキヤキ商法の「集学社」はそのまんまかなぁ。

>>54
「小談館」になります

>>50
ラーメン祭り編はたぶん原作降りてるよ。編集と二人で
考えたと思われる。カレー編はほんとよくできてる。
あの設定といい、ラストの衝撃は美味しんぼなんぞには
絶対だせないものだ。昔は鼻田のいかれっぷりにしか
目がいかなかったが、読み返すとマイクもそうとういかれた
奴だった。デパートの一室で勝利を確信してシャンパン
で乾杯して高笑い、そんな奴にデパートの運命を託す
社長達・・・誰一人常識人が出ない漫画だったとは。

>>56
それをいうなら
そもそもカレーの店だけで
デパートの客足が左右されるわけない

カレー屋に神が出たら物珍しさでおもいっきり客足変わります

世間知らずのガキ一人（味平）にデパートの命運を託す社長も、かなりの確率で逝っちゃってる。

まともな経営者ならカレー以外にもいくつか手を打ってリスクを分散させるだろう、
味平カレーと共倒れ覚悟なんて、従業員と株主にどう言い訳するんだ。

正直、いくら美味いと言ってもカレーの立ち食いはキツイ。
まして終盤、水の入ったコップを皿のフチに…不安定このうえない。
ちょっとぐらい高くてもインド屋も十二分に美味いのだから、
食事をするのならインド屋へ行くなあ、きっと俺。

＞張りっぱなし伏線
屋台を貸した福助（だっけ？）とかいうハゲ。
「フッフフフ、カレー屋かあ…」
とか意味あり気な雰囲気だったが、その後登場なし。
鼻田に似てるっちゃあ似てるから、兄弟とかいう設定だったのか？
　

しかも冬だぞ
俺もインド屋一択だな
そして明日の朝の分も食べておくのだ。

君達、作品が発表された時代背景を考えよう
TVでもどてらい男とかの、花登�泣hラマ全盛だったんだ
社長たちも、みんな戦中派。今みたいな緻密な
ことより進め〜の時代だったんだよ。

子供がやってる店なんかより内装もしっかりしてるインド屋だな、名前も知れてるし。

味平はみんなに黙って去っていったが残された不良たちは途方にくれただろうな。

荒磯料理編は話がめちゃくちゃ手抜きだと思うんだよね。味平で唯一このエピソード
だけは納得できない。

おれは、あえてサンボで食いたいね。
インド屋は、待ち時間が長くて。

レンジが負けた理由がマジでしょぼすぎる・・・。
事前に確認しとけよ・・・。

>>65
味も値段も一緒だもんなｗ

バーナーで焼いたから火が通らず生焼け・・・・・。

マジッレスすると、練二は今まではハッタリで
相手呆然パターンで、勝って来たんだって。
だから、味平のような粘りは、想定外。
まして、お伊勢さんなど読めないし。

・・・で、マイク赤木は一体当時幾つくらいなの。
若いようだがあの風貌だけに見当がつかん

４０くらいじゃねーの
３０代かもしれんが

　マイクの回想シーンでの
「六年ぶりか･･･　孤児院を出てから１２の時から
この港で働き･･･　そしていつかはこの海の向こうで一旗あげることを夢見ていた」
という述懐や
　電車の中で「マイク赤木　スキヤキ商法」の釣り広告を見ていた若者二人（就職試験の
話をしていたから高三か大四）が
「俺たちと同じくらいの歳だろ？　すげえよなあ」と語っていたところから
ぜいぜい２０代前半か多くても半ばと推測される。

>>72
だとしたら凄く老けたルックスだな。

当時の若者はみんな老けてたよ

今の基準で見てはいかん、あの年代の人間は今の人間より10〜20歳は老けて見える。

今時の50歳なんて、昔の35・6歳といっても通る

マイク赤木は、年齢を尋ねられると
「オレの歳？分かっるかな〜、分かんねえだろうな〜」
と言ってインタビュウアーを楽しませていた。

>>76
「ギャフン！」

数年前にＴＶチャンピオンでグルメ漫画通選手権だったかで、
ビッグ錠先生の仕事場を訪問して、
先生の作品に関する出題があったこと、あったよね？

長谷川裕一が出たときだっけか・・？

あ、そりゃ違うな失敬

ビッグ錠の大ファンだという女性が回答権を獲得して、
正解した記憶がある。
記念に色紙を描いてもらって、喜んでいた。
ちなみに本人は忘れていて、自分の作品なのに答えられなかった（藁

漬け物婆さんは菅井きんで

>>81
その本人は忘れていて、これがビッグ作品の
魅力の元になってると思う。細かいところを
覚えていて描いてたんじゃとてもこんな傑作は出ん

そのＴＶチャンピオンの問題って、
包丁さばきかなんかの技の名前だったよね？

列島水面浮島ぎり

ビッグ錠ファンなら
互助会（結婚式とか葬式とかの）のパンフをもらうといいよ
おやじがもらってきたパンフに
漫画の冊子がついていて、よく見たらビッグ錠が描いていた
３０ページ以上あって読み応えあるよ。
まぁ、葬式やら結婚式やらの話だけど、ちゃんとストーリーもあって。
なにより、この古臭い劇画トーンを今時、会社の宣伝に使っていることが
すばらしい（いろんな意味で）
さらに、葬式や結婚式だし、なんかビッグセンセーの絵とのマッチングが
なんだかシュールっす。
味平を思い出したよ。

やっぱ結婚式場業界をのし上がる話なのかｗ

団とケコーン式に出す料理で再対決

ケコーン式でも、味平ライス（塩分控えめ）で
勝負だぜ〜

>>89
･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･
豪華さに欠けるYo！！
祝いの席なら親父に伝授された鯛の骨泳がす
生き造りで会場沸かすぜ

洋食屋らしく豚の生け作りだぃ！

味平特性の汗入り汁も忘れるな。

人数多いからドラム缶スープが必要だろ

ラーメン音頭は盛り上がるね。
♪〜ラーメンにブタが入ってチャ〜シュウメン

ちがう！
♪　ラーメンに（あソリャ）焼きブタ入れたら　チャーシュー麺だよ　ヨヨイのヨイ

　だ！

松造の付き人はＸ−GUNの西尾で

ケーキカットは地雷包丁で！！

結婚式のご祝儀はかかげ板に包丁で突き刺してから
ご出席ください。

>>96
ワロタ

>>97
想像したらﾜﾗﾀ

味平の疑問は味平が完全勝利したのがほとんど無いことだ。

カレー勝負は一度ギブアップしたが相手の反則が判明して反則勝ち
ラーメン勝負は味では勝ったが試合では負け
親父には完敗

その前の勝負も偶然汗が鍋に落ちたり、半分屁理屈で勝ったり

親父に負けるのはいいけどラーメン勝負は勝たせた方がよかったんじゃ
なかろうか。

>>101
味平だけでなく、ビッグ漫画全般に完全勝利というのは
非常に少ないです。相手が逃げ出すケースはありますが
（例、サブやんの湯ぼけ松）
勝負の意味を主人公に考えさせて次へという
大きな流れがあるからそうなるのでしょう。

>>102
満太郎はかなり完全勝利してたと記憶してますが？

　そういえばそうだな。後発の満太郎でも「勝負にゃ負けたが味では勝った（もしくはその逆）」
のパターンがほとんどだったものなあ。

　ありゃ、期せずして>>203さんと対立･･･
　自分の記憶している範囲で満太郎が完全勝利したのは
・ハンバーグ勝負
・かつらむき勝負
・味味以外とのおにぎり師との勝負
・河豚勝負
・牛丼勝負
くらいだったか？

>>203に期待

>>105
べんけいにぎりは、本来負けだし。
フグは、フグが鬼頭の指を噛まねばなんだし。

散々ガイシュツかもしれんが、
あえて突っ込みをいれてみる。

○漬物ばあさんの家、「料亭」の看板が出ているのに
うちは旅館だ、と言っている
料亭なのか、旅館なのか、はっきりしてくれ

○味平が朝鮮漬けを喰って衝撃を受けた次のページで、
フルフェイスのヘルメットをかぶりながらたまねぎをみじん切りにする彼。
おいおい、料理のときぐらいヘルメットはずせ。
ブラックシャークの誇りを忘れないためか？
それとも、たまねぎを切っていると目がしみるからか？

○朝鮮漬けをはじめて喰ったときの驚き方は
オーバーリアクションすぎるんだが。

（味平の朝鮮漬けオーバーリアクション）
白目→目に炎→中腰で走り回る→柱によじのぼる
→まっさかさまに脳天から落下→そのまま自転車運動
→床の上でシャチホコのポーズ

ちょっと真似してみたが、かなり難しい。
とくに脳天から落ちるのは不可能だ
おまいらもやってみれ

○味平はたいていガニ股

脳天落下→自転車運動→シャチホコのポーズ

の流れは、常人では思いつかない流れだ。
変な振り付けで過去に一世を風靡した南流石やラッキー池田ですら
思いつかないであろう

>>105
ハンバーグ　勝ち
カツオ　　　勝ち（心臓食べた人以外は）
すき焼き　　勝ち（料亭の娘だけが票をいれない。親父のカツ丼に勝てなかった）
たこ焼き　　勝ち（老人の記憶を取り戻すことができた）
そうめん　　勝ち（味が関東風だと指摘する者あり）
かつらむき　勝ち（一旦引き分けたが千切りで差が）
煮物　　　　？（一旦負けたが先代の味には似てた）
だいこん選び勝ち（葉の断面を見て）
かやくめし　勝ち（おこげで）
湯豆腐　　　負け（かやくごはんとのあわせ技ありだが）
ふぐ　　　　勝ち
牛丼　　　　勝ち（まむし牛丼で決め）
お好み焼き　負け
お茶漬け　　負け
花板王　　　負け（大衆の支持はあった）

おにぎりと無人島は面倒なので割愛。後半になるほど勝てない
のは特徴的だな。たしかに完勝とまでいえるのは少ないが十分
勝ってると思うな。

「おならの臭い」がトラウマになって､
長期間おにぎりが食えなくなりました。

>>108
だからあ、
この朝鮮漬けの話は昭和40年代の感覚なんだって！

朝鮮漬けとは、ようはキムチのことかい？

定期的に出る質問だが、その通り。

【カレー】味平カレー【勝負】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/curry/1070370125/l50

なんかこのスレを見てたら妙に味平が読みたくなり、
カレー編だけ数年ぶりに読みました。そして、
タイトルの意味が今さらわかった！





ようなまだわからないような。

グッフッフ

>>116
そうですね、大吉にできうる限りの感情移入をして
読んでみることをオススメします。

おい、おまいら！
主人公が連戦連勝してるビッグ漫画があるじゃないですか！





スーパー（ry

おーい、みんな。雑煮カレー食ってるか？

モムモム、、うんめーーー！！

モチにカレーがついて・・・とってもうめえや！

カーッカッカ
こんなこともあろうかとククレを買いだめしておいたのさ
やっぱり正月はククレなんだよね
さー雑煮カレー作るぞー

>>123
すこし、カレーをコンソメスープか、和風だしでゆるめにしたほうが
美味しく食べれるよ。もちは、焦げない程度にしっかり焼くこと。
なんせ、漏れはジャンプ連載時に雑煮カレーつくったから。

>>124
> なんせ、漏れはジャンプ連載時に雑煮カレーつくったから。

この一文節がなにげに自慢気に感じられるんだが
自分のジジイ度を自慢してどうして欲しいのか

>>125
BigJoeはｷｬﾘｱが長いんだから古いﾌｧｿもいて当然。
それが嫌なら去れ。
昔のﾘｱﾙ話が聴けて楽しいけどな漏れは

同感
斜に構えて人の書きこみを見るのはいやだね。

言うでしょ。レスの基本は愛情ってね。

みんな、いったん倉庫にとじこめとくか。
そのうちバクチでもやって仲良くなってんだろ。

な、仲直りしているっ！

>>124
今日遅ればせながら昨年の冷凍カレーを和風だしでのばして餅を入れ
雑煮カレー作りますた。解凍されたジャガイモがスポンジのような奇妙な
食感になってる以外はけっこう美味しかったです。ただ三歳の息子には不評で
むりやり雑煮カレーのルーに(餅入りに)飯入れて食べてた。。。

>>131
子供の抵抗にﾜﾗﾀ

>>131
ミルクカレーの雑煮カレーという手も。
スパカレーの雑煮カレーでは、収拾付きそうにないし。

すりおろしリンゴとはちみつなら（ﾟдﾟ）ｳﾏｰそうだけど、
ミルクカレーだけは試す気になれない

>>132
おばあちゃん(私の母)のとこまで泣いて走り、ご飯貰ったみたいです・・・。
>>133
モトのカレーにほんの少しミルクは使ってあるんですが、彼(息子)が許せなかった
のはなにより大好きなカレーにご飯でなく餅が浮いていたからみたいです。
コミックの雑煮カレーは子供に大受けでしたが、幼児にはブーイングものというのが
分かりますタ。。。それかジャガイモの食感最悪のカレー自体の味が嫌だったのか。
あと遊びにきた姑に鍋覗かれて嫌〜な顔されたし。年寄りにも不評か・・・

ミルクの替わりに生クリームを入れるといけるよ。
さらにバターも加えてチキンカレーにすれば、
インドの伝統的な子供向けカレーになります。

旨そうだけど、カロリーも高そう…

いいかい！料理にカロリーの高い低いは関係ねぇんだだ！
料理はうまいか？まずいかだけなんでぇ！

違う！味平が（反面教師的に）教えてくれたのは
料理には清潔が一番だということだ！

「なるほど。焼き豚にしちまえば肉の良し悪しは関係ねえ。」（うろ）
は、おいおいモンだったな。

鹿児島まむし軒のらーめん、実在するのらな、
1回食べてみたいな。

朝鮮漬けって言い方になんか時代を感じる。
あの水の温度知りたいな。

味平と出会って20数年来、カレー作る時は
仕上げに必ずしょうゆを入れないと満足できないのは私だけでしょうか？

>143
Me too.

>>140
しかも醤油しか入れてないし

>>143
仕上げの段階で入れると喧嘩するので
野菜とかをズジャーッと炒める段階でたっぷり効かせてます。
そんで、ルー入れるときにドボボボボッと入れる。

ｼﾞﾀﾊﾞﾀ　 〃∩ 　_, ,_
ｼﾞﾀﾊﾞﾀ　⊂⌒（　`Д´）　＜　ﾔﾀﾞﾔﾀﾞ!! ｼｮｳﾕﾅﾝｶｲﾚﾁｬﾔﾀﾞ!!
　　　　　　 ｀ヽ_つ ⊂ノ　

いいかい！料理に塩分の高い低いは関係ねぇんだ！
料理はうまいか？まずいかだけなんでぇ！

効果音(・∀・)ｲｲ！ｳﾏｿｳ

そんなことより今日19時からのテレ朝の番組はすごいぞ
本気で怖い映像流れるから興味ある人は見てみ

吉野家でついに！どんぶりカレー発売！

>>151
仲代ブルドッグのランチで「豚肉が３割に魚肉を混ぜた粗悪ハンバーグ」
みたいなセリフがあったよね？

BSEで揺れる牛肉業界に、今こそ「仲代ハンバーグ」を出せ！吉野屋！

ぬ？

カロリーが高いから　美味しいんです！
高いから　美味いんだ!!!!!!!

血のしたたるステーキが俺にパンチを打たせた。

フフフ……
血のしたたるステーキか…
あのステーキの
どこをきったら
血がでるというのだ？

団のヒレソテーベーコン巻きって、
すっげえ高級料理って感じがして当時はあこがれたけど・・・。
ステーキにベーコン・・・ベーコンか・・・・。

メニューは？

ブタ肉の中では最上のヒレ肉を使っての料理……
ヒレソテーベーコン巻きだっ!!

つけあわせはいかがいたしましょうか!!

ポテトのシャトーぎりからあげだ!!

はっ!!

ホーレン草のバターソテー!!

はっ!!

ニンジンの甘煮!!

はっ!!

それにクレッソン（西洋野菜）をそえる！
べつの容器に冷凍サラダをそえろ！

はっ!!

たしかにあのシーンは団の一番カッコイイシーンだった

皿のしたたるステーキ

>>160
のび太？

ヒレソテーベーコン巻きは
本当に食ってみたいと当時思った。
よだれが出そうになったよ。

チャーハン好きだったから味平ライスも捨てがたかった。

この漫画を読んで以来、飯を食いながら
料理関係の漫画やエッセイなんかを読む癖がついてしまった。

味平ライス食いてぇ〜。
『ジャーッジャーッ』っていう効果音だけでうまそうだった。
オリジナルコミックの巻末に作り方でてたよね。
あまり冴えなそうな少年がキャンプで作って
女の子が『すてき〜！』って言ってるようなマンガ付きで

レシピキボンヌ

1. みじん切りにした玉ねぎをごま油で炒める
2. 細かく刻んだチャーシューを入れて一緒に炒める
3. 1-2を一度皿に取り出し、少し油を足して、ご飯を炒める
4 溶き卵を回しかけながら、ご飯がパラパラになるように炒める
5.. 1-2を鍋に移し、塩コショウで味を調え、隠し味にしょう油を鍋肌から回しかける
6. 味平ライスのできあがり、さあ食え！

↑仕上げがぬけてる
できあがりの図には
目玉焼きがのってたぞ

溶き卵に加えてさらに目玉焼きを乗せるのか？　確かにカロリー高そうだ。
油もゴマ油だし…
あれ？　グリーンピースと紅ショウガはどうした？

ごめん、ネタだ

マンガのレシピ通りに作ってもうまくできるとは限らない。
PDFでネットで公開されている、味平カレーのレシピ。
あのまま作ったら、やたらショウガの味のする、野菜がこげたカレーができてしまいました。

おまいさん、こんなコゲくせえカレーが食えると思ってるのかい

コゲくさい
だとぅっ！

やれやれ、今夜はついてないぜ。

お前みたいに、俺は焦げ臭くないぜ。梨華さんもおれのっもんだぜ
と、脳内麻薬がでるだいちき

>>162
どん
に行けばきっと食えるよ。

「か、からい！」のとこ、いいね。
一口勝負なんだからそれ用の味付けを
最初から無意識にやってたんじゃないの？
とか思うけど、それでもかっこいい。

北村チーフ以上にダンデイなコックさんはいないね。

ビッグ料理漫画にはタバコを吸う料理人多すぎ

>>176
実体験なんじゃねえの？

>>176
料理人に喫煙者多いと思うよ。

学生時代、某都内高級ホテルで給仕のバイトやってたが、
シェフをはじめとしてコックの70〜80％が喫煙者だった。

さーいてー

「美味しんぼ」では煙草は料理人のタブーみたいに描かれていたけどな。

>>178
5軒くらいバイトしてから結論出しなさい
そのホテルの質が悪いのかもしれないし
高級かどうかは関係ない

>>181
ちょっと待て
喫煙料理人多い＝質が悪い　のか？

物の見方が偏りすぎじゃね？

教育や認識が悪い＝質が悪い

ヘン!!
喫煙だの非喫煙だのいってるから料理人の世界は進歩しねえんだ！

そんなこといってるから教育だの認識だのとくだらねえことを言い出すんだ

料理人にゃあな
うまい料理を作る料理人か
まずい料理しか作れねえ料理人かの二種類しかいねえんだい!!

煙草吸った手で飯つくるのは
ちんちん握った手で飯つくるのと同じこと

モムモム…んまい！

だれか雄山AA貼ってください

　 　 ＿　□□　　　 ＿　　　　　 ＿＿＿､､､
　 ／／＿ 　　[][]／／ 　 ,,-―''':::::::::::::::ヽヾヽ':::::/､　　誰　　作　　こ
／／ 　＼＼　 ／／　 ／::::::::::::::::::::::::::::::i l | l i:::::::ミ　　だ　　 っ　 .の
￣　　　　 ￣　 ￣／ /:::::::::,,,-‐,／i/`'''￣￣￣ ｀i::;|　　あ　　.た　. 料
―`―--^--､＿_ 　 /:::::::::=ｿ　　 /　ヽ､ ／　　　,,|/　　 っ　　の　 .理
/f ）,fヽ,-､ 　 　 ﾉ 　|　三　i　<ニ`-, ノ　/､-ﾆニ' 」'）　！！　は　　を
　 i'/　/^~i f-iノ 　　|三　彡　t￣ ｡` ｿ ﾊ_ﾞ'､￣｡,ﾌ | ）　　　　　　　　
,,,　　　　 l'ノ　j　 　 ﾉ::i⌒ヽ;;|　 ￣￣　/ _ヽ､￣ 　ﾞi　）
　 ` '' -　　／　　　 ﾉ::|　ヽミ 　　`＿,(＿　　i＼_　 `i ヽ､　∧ ∧ ∧ ∧
　　　　　／／／　　|:::|　( ミ 　 /　＿＿ニ'＿＿｀i　|　　Ｙ　 Ｙ　Ｙ　Ｙ　Ｙ
　　　,-"　 　 　　 　,|:::ヽ　 ミ 　　/-───―-`l 　|　　／／　 　　 |
　　 |　　／／　　 　l::::::::l＼　　　 ||||||||||||||||||||||/　 |　　　　　／／ |
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　　　　 　'Y ;:::::ﾞi 　::::::l　　　　　　　 {;;;_ ﾞ'ﾞﾞ:::::,';:: ::ﾞ-,＼＿＿＿＿＿＿＿
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　　　/　　　／// /―――-ミ
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　　 / 彡彡　iiiiiiiiiiiiiii　　iiiiiiiiii|
　　 / 彡彡　＜　･ >　、<･ >l
　　/ 　　　|　u　||||　　 ヽ　u 〉
　　/ 　（ | |　　u　 　＿＿)　 |　　　 ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　/ 　 | ≡ 　／, ―――　 |ゝ　＜　 …とてもおいちかったでちゅ
　 /　　 |　　　|　 L ＿＿_」　l ヾ　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿
＿ミ　　ｌ　　　＿＿＿＿＿_ﾉ　ゞ＿
　 |　　l　ヾ　　　　ー　 　／ |　　ｌ
　 |　　| 　 ＼ｰ　　　 ‐／　　|　　|

ﾜﾛﾀ

>>187-189

ｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞ

>>188
だれ？

アミバだろ？

　 　 ＿　□□　　　 ＿　　　　　 ＿＿＿､､､
　 ／／＿ 　　[][]／／ 　 ,,-―''':::::::::::::::ヽヾヽ':::::/､　　誰　　作　　こ
／／ 　＼＼　 ／／　 ／::::::::::::::::::::::::::::::i l | l i:::::::ミ　　だ　　 っ　 .の
￣　　　　 ￣　 ￣／ /:::::::::,,,-‐,／i/`'''￣￣￣ ｀i::;|　　あ　　.た　. 料
―`―--^--､＿_ 　 /:::::::::=ｿ　　 /　ヽ､ ／　　　,,|/　　 っ　　の　 .理
/f ）,fヽ,-､ 　 　 ﾉ 　|　三　i　<ニ`-, ノ　/､-ﾆニ' 」'）　！！　は　　を
　 i'/　/^~i f-iノ 　　|三　彡　t￣ ｡` ｿ ﾊ_ﾞ'､￣｡,ﾌ | ）　　　　　　　　
,,,　　　　 l'ノ　j　 　 ﾉ::i⌒ヽ;;|　 ￣￣　/ _ヽ､￣ 　ﾞi　）
　 ` '' -　　／　　　 ﾉ::|　ヽミ 　　`＿,(＿　　i＼_　 `i ヽ､　∧ ∧ ∧ ∧
　　　　　／／／　　|:::|　( ミ 　 /　＿＿ニ'＿＿｀i　|　　Ｙ　 Ｙ　Ｙ　Ｙ　Ｙ
　　　,-"　 　 　　 　,|:::ヽ　 ミ 　　/-───―-`l 　|　　／／　 　　 |
　　 |　　／／　　 　l::::::::l＼　　　 ||||||||||||||||||||||/　 |　　　　　／／ |
　　/　　　　 ＿＿__.|:::::::| 　　 ､ 　`ー-―――┴　/　　　 ＿＿,,..-'|
　/ﾞｰ､,-―'''ＸＸＸＸ `''l::,/|　　　　ｰ- ､＿＿￣＿,,-"､＿,-''XXXXX |
/XX/ XXXXXXXXXX|　|　　　　　　　　　＿,　　/ﾉXXXXXXXXXX|

　　　　　　　＿＿
　　　　　,,-"::::::::::::::ヾ::ヽ、
　　　／:::::::::::::::::::ノノ人:::::::ヽ
　　ﾉ:::::::::::::::::::::ﾉﾉ　　　ヾ:::::::j
　　i:::::::::ﾉﾉ::ノ,-‐'　 ｰ-､|:::::/
　 /":::::::::ﾉ　 -tﾃ, （ﾃ- ヽ､:|　　　私ですが
　i ::::::::／　　 ^　´　ヽ´　　iし/　　　　何か？
　ヾ:::::ゝ　　　　 ﾉ(｀_　_）　/::/
　　`r"　　　　　ﾉ､_,ｲ `　 jノ
　／;;＼　ヽ　　　 ソ 　 丿
/;;;;;;;;;;;;;;ヽ､　 ､＿＿_ ﾉ
;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;ﾞｰ――'ヽ __　　　 ＿＿
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　　　{{ /　　　／// /―――-ミ }}
　　 {{ / 彡彡　// /　　　|||||| ヽ)） }}　ｶﾞｸ
　　{{　/ 彡彡　iiiiiiiiiiiiiii　　iiiiiiiiii| }}　　　ｶﾞｸ
　　{{　/ 彡彡　＜　ﾟ >　、< ﾟ >l }}　ﾌﾟﾙ
　 {{　/ 　　　|　u　||||　　 ヽ　u 〉 }}　　ﾌﾟﾙ
　 {{　/ 　（ | |　　u　 　＿＿)　 | }}　　　 ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　.{{　/ 　 | ≡ 　／, ―――　 |ゝ }}　＜　 …………
　{{　/　　 |　　　|　 L ＿＿_」　l ヾ }}　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿
＿＿ミ　　ｌ　　　＿＿＿＿＿_ﾉ　ゞ＿
　　　|　　l　ヾ　　　　ー　 　／ |　　ｌ
　　　|　　| 　 ＼ｰ　　　 ‐／　　|　　|

>>187-189は面白かったけど…

一度で「もういいよ…」なネタだな

ラーメン対決の審査員だった
北島サブちゃん似のゲストに向かって、観客が
『ラーメンは寝っころがって食うなよ〜！』とヤジっていたけど
そのギャグ（？）が20年来気になってます。
どういう意味がこめられてたんだろう？

>>198
あれは猪木もどきに言ったのです。
俺もう後年わかったが、あれは猪木VSモアメド・アリ戦で
ルール上不利だった猪木は終始寝転がって戦ったからだと思われ。

>>199
かんちがいだったのか！
謎がとけました、ありがとう。

最近のBAKIでも、寝転がってアリの息子を「おめーはしょせん
これ苦手だろ」って挑発するシーンありましたね

>>201
あれ笑いました。
その後息子はどうすんのかなーって思ったら。

帰ったｗ

ぴあ発刊「究極のラーメン２００４」　今年も味平が表紙を飾り、新作漫画
「免馬麺平　第二話」が掲載されております。
前回の相手はラーメンロボでしてたが、今回はなんとラーメンで地球制服をたくらむ
宇宙人との勝負です！　いや、マジなんですよこれがｗ　さすがはビック先生だ。余人には
到底こんな発想はできない…

>>203

そうかあ？
荒唐無稽も度が過ぎるとかえって白けると思うが。

>>203
関西版では表紙だけなんですけど・・・

それは多分コラボ企画（今回マンガに登場したラーメンが実際に食える）
で協力した店が東京にあったからでしょう

牛肉輸入禁止で
吉野家が仕方なくはじめたカレー丼だが、
味はさすがに急遽用意したメニューだけあって
それほどうんめぇわけではないが、

味平が作ったものだと想像すると
たのしく喰える

あれこそ、「ﾘｱﾙどんぶりカレー」ではないか？

辛くない甘口のカレー丼などどんぶりカレーじゃない！
カレーは辛いこそおいしいんだよ１

どんぶりの中に福神漬と水のはいったコップを

>>207
こげくさく、かつ洋食屋の上品な味でしたか？

>>209
いくらなんでもどんぶりの中にコップは入れないでくれ・・

カレー丼福神漬けがねえんだよ！
カレーを一番おいしく食べるには
水と福神漬けが必須のはずだろ！
ビッグ信者よ今こそ立ち上がれ！

そこで朝鮮漬けですよ

バイキンの味や

>>212
冷えた水飲め！！ないなら、家からもってけ！！

エサです！

Bグル板からの情報だと、カレー丼の隠し味は牛乳と牛丼の汁（醤油）らしい。
カレー丼は「リアルどんぶりカレー」だけではなく、「リアルミルクカレー」
「リアル味平カレー」の三冠を一皿で成し遂げていたのだ！




……だのになぜマズイ…（´・ω・‘）

ブラックカレー丼食いたい

麻薬に近いものって結局合法ドラッグだから使っても別にいいじゃん。

>>219
鼻田がカレーの神様になってなきゃね

>>220
あれも、客用のテーブルに上がるんじゃなく
別にお立ち台を作ってそこでやれば、パフォーマンスで
済んだんだよな。
トロピカルタワーリングカレーとかいって、ハワイのかっこしてる
デヴもいたんだし。

　 　 ＿　□□　　　 ＿　　　　　 ＿＿＿､､､
　 ／／＿ 　　[][]／／ 　 ,,-―''':::::::::::::::ヽヾヽ':::::/､　　誰　　作　　こ
／／ 　＼＼　 ／／　 ／::::::::::::::::::::::::::::::i l | l i:::::::ミ　　だ　　 っ　 .の
￣　　　　 ￣　 ￣／ /:::::::::,,,-‐,／i/`'''￣￣￣ ｀i::;|　　あ　　.た　. 料
―`―--^--､＿_ 　 /:::::::::=ｿ　　 /　ヽ､ ／　　　,,|/　　 っ　　の　 .理
/f ）,fヽ,-､ 　 　 ﾉ 　|　三　i　<ニ`-, ノ　/､-ﾆニ' 」'）　！！　は　　を
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　　　　　　,,,;;;ii!!!!!!!!!!!!!!///／ヘ
　　　　,,;;iiii!!"::::::;;;;;;;;;;ﾐ 　へ　／ヘ
.　　.,,;iii《┴~;;;;;;iiiii;;;ﾐ 　　　　ヽ'-,三=
　　!!,-'~;;:::;;;;iiii;;ﾐ ,,　　ヾ　ヾ　ヽ
　　.|;;Gﾉノ;::iiii"ﾐ /,,,,,,,　 >ノ'ヾ |　　俺様よ
iiiO_!-,_人;;;;iii;;　.(~_・_》ｿ,,,, ヾ　.| 　そう
○'i／::ｿ;; i;:i,;-'＼~ ノiiii {_》"',,ﾉ　　カレーの神様さ
iiiiiiiﾉ::::ｿ;;; ii;:ヘ ,　(iiiiiiiiiii |-'~
iiiiii| ::: :;;; ii;:/ﾍ、ヾ~'-,iiiiソ　　　　クァーーッ
iiiiii|　 ;;; i;: ,|　,へ, ｀ヾ-'~　　 　　カッカッカカカカ
iiiiii|　　　　ヽ,,｀ヽ/~,,!´
-'~´'ヽ,　　ヾ｀ヽ-, ~
O　　　ヽ,_,.-''~'-'
.○
　○
　　○

　鼻田…


　　　　　　|;,
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　　　　　　￣

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　　　　　　 ／￣￣＼＿_,（　 ´Д｀）/＿＿　　　 ＜　　ハイハイ！
　　　　　／　　　/"ヽ_i.　/　 jﾃ、　　　　　 f￣ヨ　　＼　　見せもんじゃないぞ！！
　　　　/　　　.／ﾟ∀ﾟ ） / 　/ /.il iー――‐u'￣.　　 　 ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　./　　 ／ー''　/　/　 / /　l　l
　　 i'　　／　　 ｌ　ヽ../　　ﾚ'　　l　l
.　 /　 _/　＼　 !、　lヽ＿＿＿_」　l
.　 !、/　＼.　＼　＼lN　=口=　ト./
　　　ﾄ、＿_＼/ﾄ、/ﾄ、　　y　　 l
　　　l　　　￣(　 ）y　）　 /l　　　i
　　　l　　　l 　 Y''/ー'　 / .l　　　l

しつこいんだよ。何回もやるなカス

鼻田が連れてかれたとき
鼻マスクだけが落ちてたコマで
吹きだしてしまいました。

救急隊員にわざわざはずされたのかも知れないと思うと。

唯一味平に勝った料理人なのに、鼻田の末路は哀れ過ぎる…。

鼻の利く男だけに、病院のメシのまずさと消毒液の匂いは
さぞきつかろう。もっとおかしくなるんじゃないか。

インドでは，
カレーだけでなくラッシーにも「ガンジャ入り」とか
あるらしいな。

>>227
俺は「妖怪人間べム」の最終回とダフ゛って欝になった。

>>227
ｼﾘｱｽな場面なのに鼻ﾏｽｸだもんな


それにしてここ数年じわじわと味平流行ってきてるな。
いろんな板で、味平関係のｶｷｺを見つける。
それも全然漫画とも料理とも関係ない板でみつけたりするからびっくりする。
しかもそんな板でもちゃんと「ｺｲﾂ読んでるな」っていうﾚｽついてたりして。
コンビニで何度も廉価版を販売してるのが大きいのかな
若い読者が多そうだ
ﾋﾞｯｸﾞｾﾝｾｲもまさか３０年後の若者に読まれることになるなんて
思ってもいなかったんだろうな、当時は

味平は理屈っぽくないのがいいな。

主人公が「うまいか！？まずいか！？のふたつだけなんでぇーっ！」って
言い切っちゃってるしな〜

栄養や衛生面なんかは５の次６の次・・・

子供のころ砂場でフライパンを振るのに熱中した時期があった。
そんな俺は努力が実って今は洋服屋だ・・・・・

>>234
裁断に白糸ばらし使ったりするのか

海原雄山がドラムカンスープや汗塩汁を見たら
激怒するだろうな。

氷の白鳥アートが何故、庖丁人勝負の対象に？

お題が他に無かったんだろ・・・ｗ

>>237
ウケそうだったから

そういえば団が庖丁人勝負を「曲芸」とか言って、
味平がハッとするが、もっと早く気付けと言う
気がせんでもない。

もうアイスクリームとか包丁一切無視だからな

単にタイトルを「料理人味平」とさえしておけば
全て解決する問題なのにな・・

味平が作った潮汁だけは勘弁してください

>>243
百パーセント味平の汗の潮汁を飲め

>>244

「う・・・うめぇッ！！」

by 肉体労働者

>>244
某カルト宗教みたいだな。

>>236
「しかしこの潮汁、塩以外にも何かで味付けをしている。・・・・おのれ、この海原雄山を試そうというのか！！」

「誰だ。これを作ったのは！」

「この俺だぜ！」

「問題はこの匂いだ。人間の体液を潮汁の中に入れた。そうだな！」

「へ？」

「問題はこの体液だ。唾液でもない。鼻水でもない。尿でもない。精液でもない」
　　　カ　　ッ　　！
「男の汗だ。そうだな！」

「……（汗）」

しかし味平のコック服は汚れてるな

正月のモチが残ってたのでカレーうどんの汁に入れて食いました
疑似雑煮カレーうまー

味平「さあさあ、ラーメン音頭のはじまりだあーっ！」
子供「(ﾟдﾟ）ﾊｧ?」
味平「さあ、まずは一番手はだれだあ」
子供「--------終了-------」
味平「あソレ、あラーメン音頭だ、ヨヨイのヨイ」
子供「糞ｽﾚageるな、sageろ」
味平「ラーメンにやきブタいれたらチャーシューメン」
子供「イタイ調理師がいるのはこの家ですか」
味平「ヨヨイのヨイ」
子供「味　平　必　死　だ　な　（藁」
味平「ラーメンに、おミソをいれたらミソラーメン」
子供「妙なことやる前に少しはググれ」
味平「ヨヨイのヨイ」
子供「過去ログ嫁」

ところで、骨だけにされ泳がされる鯛。
「お前はもう既に死んでいる」でしばらくすると死ぬんでしょうか。ずっと泳ぎ続けるんでしょうか。

すぐ死ぬでしょう、推測するまでもなく

職場の社員食堂の焼き魚､
どうやら焼くのが大変なので
まとめて鍋で煮てから機械で焼き目を入れているようなのですが､
旨みが湯に捨てられてしまって、
ひどい味です。
そこですかさず食堂のおばちゃんが
「でもかば蒸しとはいわないよなぁ」とか言おうものなら､
迷わずババアも茹でて焼き目をつけてやります。

煮た後バーナーであぶれば最強なのにね

そういえば荒磯勝負では味の判定はしなかったからなあ・・・

地雷包丁もメチャメチャ火薬くさいニオイがついてそうだし・・・

お伊勢焼きは蒸してから焦げ目を付けるんであって茹でるのは全く違うと思うんだが･･･

カレー対決の下巻読んでないのにもう売ってない…。

じゃあそろそろブックオフあたりに出回ってるよ。

【モムモム】包丁人味平【うんめぇーっ！】
http://ruku.qp.tc/dat2ch/0401/27/1037470451.html

ブルドッグで仲代が作った「豚肉を３割に魚肉を混ぜた粗悪ハンバーグ」


・・おい、もう輸入牛肉食えないし輸入鶏肉も危ない！いまこそ粗悪ハン
バーグ丼をつくれ吉野屋！

コンビニで「包丁人味平」復刻版を久々に読んで・・この漫画、
元祖グルメ漫画のわりには変な料理ばっかりだよね。たとえば、

01.ブルドッグで北村チーフが肉体労働者に出した即席辛口カレー
02.味平の指肉入りランチ
03.下っ端の味平が作ったピラフ
04.仲代の客寄せランチ「粗悪ハンバーグ」
05.味平の汗を隠し味としたお吸い物
06.団の大豆ステーキ
07.熊五郎が食中毒になった味平の料理
08.味平のグリーンピース入り焼飯（ピースはいらん！ピースは！）
09.無法板の生焼けアジ
10.味平の雑煮カレー
11.鼻野郎の麻薬入りカレー
12.味平のドラム缶ラーメン


・・・ダメだ、どうしても食欲が沸いてこない！

ということで、オレが食いたいと思ったのは、川原が味平にこっそり
作ってあげたトンカツ、おとらばあさんの屋台ラーメン、鼻野郎の
スペシャルインドカレーってとこだな(w

肉と間違うような大豆ステーキは食いたいなあ
ヘルシーでいいじゃないかｗ

大吉の、あの親指でしょうゆの量を加減した
屋台ラーメンもあまり食いたいと思わないな。

鼻の麻薬カレーは合法で常習性がないならば、
食ってみたい。ちょっとトリップ気分を味わいに･･････

ミルクカレーとスパカレーはいいんでない？

スパカレーは食いたい

ていうかこれ、グルメ漫画？

>>267
いや違う。勝負マンガ。

このあいだの200X「科学の力で高級食材の味を手に入れろ！」は

“最新科学の力であなたの家の食卓が変わる!?”
今回我々は、なんと、自宅でも簡単にできる、ある工夫を行うことで、
「１００グラム２００円の安いお肉」がまるで「高級肉のような味」に
変わり「安いマグロの赤身」もまるで「一級品のトロの味」に変わるという
驚くべき方法が存在することを突き止めた！
果たしてその方法とは、一体どのようなものか!?
最新科学の力で、あなたの食事が今以上に美味しくなる！

安い素材でも高級素材には負けないっう30年前初期の味平テイストですた。

負けないっう

>>263
大豆では無理なので
豆腐をステーキ風に調理してみたが
むなしさばかりが残った・・・

>>268
「職業マンガ」だよ
「釘師サブやん」「建師ケン作」なんかの牛次郎シリーズと
ビッグ錠の料理人シリーズが合致した傑作といえましょう。

>>266
なんてことはない・・ただスパゲティにカレーをかけてあるだけじゃん。

スパカレー作って食ってみた




まあ、何と言うかカレー味のスパゲティだわな

馬鹿者！　スパカレーがそんなに簡単に再現できると思っているのか！
あれは「インド屋カレー」をベースにしてあるからこそ　うめぇんだ！

ビッグの漫画の料理人には、シェフというより
コックさんという表現が良く似合う

だな。
どんな高級ホテルの料理人でもシェフじゃなくてコックさん。

マイ　ハズバンド　イス゛　コック


「私の旦那はちんちんです」

>>278
間違っちゃいない・・・かもＷ

鼻とちんちんが比例するのなら団のちんちんは、キャッ

牌職人卓平で団のチンチンは見れる

>>259
ブックオフにありました！ありが�d。

>>254の職場の社員食堂の板長は荒磯勝負を読んでいるね。

食堂のおばちゃん「いいかい！料理にうまいかまずいかは関係ねぇんだ！
火が通ってるか通ってないかだけなんでぇい！」

あのさ、長年の疑問なのだが、
ラーメン編で、味平が隠し味にコショウを
入れるシーンがあとで明かされる。という場面が
あったはずなんだけど、オレのもってる単行本には
そのシーンがまったく入ってないんだよね。

オレの見間違いか？　いや絶対にあったはずなんだが･･･。

俺の文庫本サイズの12巻にもそんなシーン無いな

ジャンプの連載で読んだ記憶もないなぁ

俺、あれ化学調味料を入れたんだけど、後の展開からそれはまずかろうって
ことで無かった事にされたのかと思ってたが。

寒冷地仕様で
塩っ気補強したんじゃないか？

あぁぁっぁぁぁぁもう我慢できん！！！！
味兵、吉野家を救ってくれ。カレーは辛いからこそうまいんだ。

>>290
化学調味料の駆逐からやらんと。

福神漬けと一緒に食べるとカレーの味まで弱めてしまうという理屈がよくわからん

>>292
珈琲を味わうにはブラックという理論に置き換えてごらん。

なるほど。クリームと砂糖はコーヒーの苦味を抑えて飲みやすくするが
同時にコーヒー本来の味も香りも殺してしまうということですね。
で、福神漬けはクリームと砂糖にあたると。

　(ﾟдﾟ)つt[]ﾌﾞﾗｯｸｺｰﾋｰﾏｽﾞｰ

（･∀･)つt[]ｶﾌｪｵﾚ ｳﾏｰ！

>288
な？　あったよなそんなシーン。
で、そのオチとして実はコショウだった…みたいなんだった
気がするんだけど。　あったでしょ？　もしくは扉だけで
そのオチを処理してあって、単行本にするときカットされたか。

>>296
俺は、ジャンプでリアルタイムで読んでたけど
その、胡椒うんぬんは全く記憶にありません。

>>285

第1回戦のスープ勝負で味平の鼻が効かなくなって、
どうしよう…というところへトラック運転手のあんちゃんが
帰還。早速味見をしてもらうと、うまいけど今ひとつという
評価。

で、もう一回味付けをし直すと、あんちゃん曰く「もう一味
足りないような…」

そこで味平ニヤッと笑って、「まかしとけって」と言いつつ
何か調味料を少量おたまですくって入れる。

…というシーンなら記憶にありますが、味平が最後に何を
入れたのかは具体的には語られませんでした。

　意　見　が　交　錯　し　て　お　り　ま　す

味平って各章突っ込みどころ満載だよな(w

その点、極めつけはやっぱり団だね。包丁試しでは「料理とは伝統を
守っていくもの」とかいいながら、点心礼勝負では「伝統なんて時代
遅れ」

>298
だから〜　そのオチとして、それが実はコショウだったんだよ。
だけど、単行本にはそれが載ってないんだ。おれは読んだよ。

胡椒じゃなくて塩でしょ、それ。
決勝戦のスープの味つけも仕上げに入れていたし。

>>301

ただの記憶違いだな。この話題これで終了。

「味平が麺をちぢれ麺にしたのはこのためだったのか。」のこのためって何？

>>304

それも具体的な理由は作中では語られてはいない。
まあスープをよく麺にからませるためだろうけど。

まあ、味平の連載当時はラーメンなんてどれも同じ味だろっっっっ
ってのが大抵の一般大衆の認識だったわけで､
そんな時代にちぢれ麺とストレート麺の観念を漫画に導入していた牛次郎氏は、
現代のラーメンブームを予見していた類稀なる劇画作家といえる。

伏線張っといて放置プレイはビッグ先生の得意技です

>302
いや、ちがう…。
そのあとで、大会側から化学調味料疑惑が
持ち上がったとき、あのとき入れたものがなんだったか
という疑問があがり、味ヘイが入れたものは「実はこれさ」
と、コショウを出した記憶あり。
もし塩だとしたら、何回も入れ直すか？？？？

おまいの記憶違い
そんなもん昔のジャンプコミックス版にもワイド版にも文庫版見ても無いぞ

うーんどうなんだろね？　なんかビック先生はその程度のことで修正版
を描く人じゃないように思うのだけど……
>>1にもあるように話の整合性よりハッタリの面白さを重視する人だし。

どうせ修正するなら同じ巻に載ってる、今にいたるも直されてない
「ありがとう」「ふーむ」のセリフの張り違えをなんとかして欲しいものだがｗ

もしそうだったとしたら、あそこで入れたものが塩だという根拠も無い。
ナッシング！！

＞塩（らしきもの）を入れるシーン（その１）

舌のきかない味平にかわってスープの味見をする洋吉。
「何かが足りねえんだ」との答に
「洋吉さんまかしときな」と味平が玉杓子せ「ツ！」とすくったもの。
これが何であるかの説明はない。

＞化学調味料疑惑のシーン

「そうかっ、あれを使ったのかっ！」とひらめく味平。
袋を出したのは審査委員長。
その審査委員長が「化学調味料というヤツです」と説明。

＞塩を入れるシーン（その２）

麺太郎兄弟との敗者復活戦、麺茹での途中で
「塩かあ」とつぶやく味平。
傍らに日本専売公社製の食塩の袋。

以上の流れであるが、一番最初に挙げたものが「コショウ」である
証拠は作品中に何一つなかった。果たして真相はいかに？！

ただの記憶違いでしょうな

>「洋吉さんまかしときな」と味平が玉杓子せ「ツ！」とすくったもの。

やっぱり塩じゃないかい、まさか味平が化学調味料を・・・って思わすビックの釣りでは？
塩が足りないと物足りないし、塩の重要性は初期のころからのテーマだし。
精製された食塩じゃなく、雪から天然水作ったみたいに海水から天然塩作ってほしかった。

>>314
海水なんか札幌じゃ手に入りませんよ。
汗か、尿からなら取れるかも知れんけど、
潮勝負とかぶるからやめたんじゃない。

>>315海水なんか札幌じゃ手に入りませんよ。
洋吉さんが大型トラックで汲みに行ってくれるので無問題ｗ
ダメなら近所の海鮮活魚料理屋で海水もらえばok
>>314
漏れもビックの釣りだと思ふ。

味平はブルドッグ時代にピラフに胡椒を入れすぎて大騒ぎ
おこしたから胡椒なんか使うわけない。

>>315
いくらビックでも尿から塩はとらんやろう・・

路上に置きっぱなしになっていて、タダでくれるジャガイモを
具に使うってのもアレだな。衛生面とかどうなんだろ。

>>310
＞「ありがとう」「ふーむ」のセリフの張り違えをなんとかして欲しいものだがｗ

え。それ、どこ？　教えてたも。

ドラム缶使ってる時点で衛生面もなにもあったもんじゃないだろ

揉む揉む

なつ漫探偵団の味平の回ではラーメン音頭のとこが一箇所「ラーメン温度」と表記されてた。

しかし、カレー屋一軒で売り上げが全て左右されるというデパート戦争って何なの？
他の店舗もカレーに頼らず、経営努力しろよな。

ところで減量中のボクサーが食べた、あの「偽ステーキ」ってどうやって作るんです？

もちろん石油から

中華の精進料理には本物そっくりの料理がある。
http://www.shanghai.or.jp/restaurant/syoujin.html

そんなもん満太郎で既出

>>320

スープ合戦が始まった直後の味平と洋吉さんとの会話シーン。

「７２時間はつきあえないけど今日一日がんばるからよ」という洋吉さんに
味平は「ふぅーむ」と応え、その直後冷蔵後をあけて渋い顔で「ありがとう」
と言っています。

>314
だからね、その釣り　の真相究明話があったはずなんだよ。
だんだん思い出してきたんだけど、ジャンプの扉1ページ
かなんかで、実はオレがあのとき入れたのは化学調味料じゃなく、
これさ…と、コショウを出した記憶がある。

だって単なる塩を多く入れただけじゃラーメン編としての
意味はないし、謎解きにもなってないじゃん。
そもそもラーメンといえばコショウでしょ。

その時のジャンプの画像でもうｐできるなら別だが
この状況だとただの記憶違いだと言われても仕方ない

あと謎を匂わせて放置するのはビッグにとってはいつものことだ

>>328
洋吉「７２時間はつきあえないけど今日一日がんばるからよ」
味平「ふぅーむ（んなこといってもお前使えねえしなぁ・・・）」
味平「（食材に対する慈しみの心を持って、冷蔵庫の中に向かって）ありがとう」

とみた。

リアルでジャンプ読んでたのがこれだけ否定してるのにな

リアルでジャンプ読んでたやつなんか今やボケ中年じゃん。

>>328

ソンセンニム、カムサハムニダ！

>>333
なかったことを「ある」っていう若年ボケよりは（ｒｙ

>>329
寒い地域にいると
しょっぱい方をうまいと思うんだそうな。

よって>289でいいんじゃない？
単なる塩でも一応、蘊蓄はつけられるわけだし、
＞塩を多く入れただけじゃラーメン編としての意味はないし
とまでは、思わない。

＞ラーメンといえばコショウ

しょうゆ味→コショウ(白)
みそ味→鷹の爪もしくは一味唐辛子
塩→香辛料入れない
豚骨白湯&豚骨しょうゆ→紅ショウガとニンニクてんこ盛り
タレー麺→ワサビいっぱい w

俺的にはが定番だす。

>336
そんなこというな…

しかし、塩を入れたくらいでそんなにうまくなるわけが・・
モムモム・・
こりゃあうめえやあっ！

>>329 これさ…と、コショウを出した記憶がある。
国会図書館で証拠探してupするしかないな（ｗ

ラーメン用の粉コショウは香りが命だから食べる直前に入れるもの、粒コショウなど
スープの臭い消しなら香辛料を潰さず丸ッぽのまま使うものだし。
玉杓子で「ツ！」とすくう位の粉コショウを入れたら溶けないから灰汁になって
スープが濁る。

カレー将軍と互角に戦ってきた味平が香辛料の使い方間違うとも思えん。

>338は肉体労働者だな。

佐吉が大吉に
「ふ〜んあんたインテリだねえきっと中卒だろ。大卒じゃとてもそれだけの教養
は身につかねえよ」
だったのが、コンビニ復刻版では、
「ふ〜んあんたインテリだねえきっと大卒だろ。」になってた。

>>341
大学生を皮肉ったセリフだったのに「中卒」って言葉がひっかかったんだろうな。

>>339

＞これさ…と、コショウを出した記憶がある。

人工調味料が問題になって失格者が出て、敗者復活戦をやると
決まった後にこんなシーンがありましたよね。

某出場者「これでうちにもチャンスが！」
その親方「いや、無理だ」
出場者「えっ？」
親方「これだよ」
　親方、調味料の小瓶をそっと出す。
出場者「あー、親方もそれ使ってたんですかあ…」

もしかしてこのシーンと勘違いしてませんか？

>>343

オレに言われても困るんだが・・・

>>343
う、うんちょっと自信がなかったんだ・・

週刊少年マガジンのラーメン漫画（タイトル忘れた）って、
味平のパクリじゃない？（オマージュかも）

ライバルキャラが「これは料理じゃない、エサよ！」みたいなこと言ったり、
ラーメン食った客が「うんめぇぇ〜！」と叫んだり・・・

狙ってやってるとしか思えん。

味平ライス、味平カレー、味平ラーメン・・どれもマズそう。

オレはやっぱり団のヒレソテーか鼻田のインドカレーか鉄竜の
ラーメンを素直に食いたい。

>343
そんなの単行本にもあるじゃん。そんなシーンとまちがうわけねーよ。

ラーメン編での大吉の尻に萌えたんだが

ラーメン編になってよりいっそう絵がザツになってない？

こんなラーメン編はイヤだ。

塩だと思って使っていたらラベルが「アジノモトの味塩」だった。

関西限定ネタ！
科学調味料使用で失格者が出たとき「味の素の何処が悪いんじゃ、殺てまうぞボケ、カス」
とTV本番中、東京の某番組みたくブチ切れるゲスト審査員の、やしきたかじん。

ラーメン編
汲み置きの水がないからって、雪を溶かして水にして使うてあんた‥‥

同じ味のどこが悪い、一度は審査員も美味いと認めたんだろうが！

スープ=ドラムカンスープ
麺=雪を溶かした水+足踏み+うすぎたない鉢を洗いもしないで麺作りに使用
具=路上に置きっぱなしのジャガイモ（タダ）

衛生的だなあ・・・。

調理師の免許とか保健所の許可とか
明らかに取ってなさそう

路上のジャガイモは金出してるしょ
足踏みも一応ガーゼで包んでるし
ただ風呂には入ってないし歯も磨いてないがな

そこら辺の飲食店も気が付かないだけで似たり寄ったり。
真相知ったら気絶するぞ。

シロウ：そのとおりだ。

>>358
あ、気絶した新聞記者だ。

味平の世界は、マスコミは遠慮がちにしているのがいいね。
あくまで主役は料理人で、店ほっといて駆けつけてくるし。

生きた鯛を捌いてもおいしくないのでは。

絞めて直だと魚の旨みが出ない。
6時間ほど冷蔵庫で寝かさないと身が硬くてゴム食べてるみたい（ｗ

具にジャガイモを使ったことに関してはまったく触れられてなかったな。

つうかジャガイモいらなかったんじゃ

ラーメン編は本当にラーメン屋を取材して描いたのか？
なんかスープをそのまま味付けしてるような描写だったけど、あんなやり方するのは和歌山の井手商店ぐらいで、普通はタレとスープは別にしておくはずだが？


けど大吉の麺。いくら当時つけ麺が珍しかったからって「タレーメン」はないだろ・・・
どこかのサイトでは間違えて「ザルーメン」と書いてあって笑ったが。

だいたい北海道の厳寒の中を三日見版観戦する人間など・・・・・・

札幌住民だが真冬にあんなとこで夜を明かしたら死ぬぞ。客。

カレー編が傑作だっただけに、ラーメン編の駄作ぶりが余計目立つよね(w

>>329

扉だったら単行本の時にカットされててもおかしくないね。

ｻﾞﾙｰﾒｿ！！

>>369
まだ言ってる……
セリフの入っている扉をカットする出版社はありませんよ。

>>371

あの頃のマンガの扱い方なら有り得るとも思ったんだが。
ひょっとして釣られた？

>>371
なわけない。

客と少し会話しただけで、カレー味の好みを見抜く大吉は凄いな。

すごい単純というかいい加減な見分け方だけどな。

見分け方は他人に説明するための理屈であって
本当のところは経験に裏打ちされた勘だと思う。

そうかラーメン屋の時は方言が頼りだったのでは。

いや、方言も手がかりではあるが最終的な決め手はやはり勘だと思う。
でなきゃ百発百中は無理

「お客さん、北海道の人だね？」とかいうのは単に確認ってことか

寒がり、毛が濃い＝九州人なんて単純すぎる

やってることは単純に味濃くするか薄くするかってだけなんだよな

それも客に甘口、中辛、辛口と選ばせればいいだけの話だ。

ライバルと同じ手法をとりたくなかったんだろう。

大徳を追い出されたとき、
味平「屋台に３種類のルーを用意するのはとうてい無理な話だ」といっていたのに、

後の話で、
佐吉「無理すりゃ積めるかもしれねえぜ」梨花「客に味を選ばせればいいんだよ」

>371

しかし…　みたんだよ　そのシーン。

だって塩じゃ　つじつま合わないじゃん。

もうエエっちゅうねん。
そんなに言うなら国会図書館にでも行って確認してきてくれ。

コショウでもツジツマが合わないぞ（ｗ

コショウだけに
ショウコを見せてほしい

覚えてるヤシは言い出しっぺだけなんだから
当時の連載のスキャンなど確実なものを提示しないかぎり
この話は平行線
つーか以後無視

>>385
俺だけはお前を信じるぞ。
そのかわり必死で証拠をみつけて
スキャン画像等でちゃんと証明してくれ

>>385しかし…　みたんだよ　そのシーン。

是非とも証拠を見せてもらいたい（ｗ
↓表紙で絞込み古本屋で探してUPしる、三十路もすぎて「みたんだよ　そのシーン」
　　じゃ情けない。
http://www.geocities.co.jp/MotorCity-Pit/3148/1977jump.htm

>>385
ここのコレクターさんに訊いてみろ。
http://jbbs.shitaraba.com/bbs/read.cgi/comic/260/1057152244/l100

>>385
秘密キッチの穴で調べてもらえ

>>385

俺も信じる。
有休取って国会図書館に行ってみようかな？

まだ続いてるのかこの論議
ファンタゴールデンアップルじゃねえんだら

>>394
確かにそんな感じだけど、真実が解明されるのが
ちょっと楽しみな気持ちはあるよ。

>>390
いいサイトを教えてくれてサンクス。
個人的に73〜74年が非常に懐かしい。
「わが輩はノラ公」なんて30年ぶりに思い出した。

はだしのゲンからトイレット博士まで凄い幅だな。

この頃って連載持ってる人が読切まで描いてるよ、すごいな。

とりあえず実際に調査に乗り出すまでこの話題は封印してくれ。
UFOか幽霊でも見た子供みたいに「だって見たんだもん」じゃ、らちがあかん。

>>396
愛読者賞とかいい企画だけど今はもう無理だろうな

愛読者賞は83年頃までやってた。週刊連載しながら45ページの
読みきり書くのは苦しいな。

>>390

あんなのその引用の仕方、まぎらわしいからヤメレ。

あんなじゃなくて「あんた」

クリスマスキャンドルの火は燃えているかい

>>398

あだち充が上位に入ったんだっけ

でもさ、「確かに見たんだが…」という程度でスレに
書き込みできないようじゃ２ちゃんじゃねーよ。
キッチリ証拠を提出しろだなんて、裁判じゃねーんだから。

自分もコショウのシーンは記憶にないな。
子供の頃はｼﾞｬﾝﾌﾟを数十回は読み直してるのに。
もし本当にそんなｼｰﾝがあればもっと目撃証言があるはずでは。

>>404
書くのは勝手だと思うけど、ウソっぽい思い込みを
ウソだと思うことも勝手。
そんなので信じてもらえると思うほうがどうかと思う
ウソツキ呼ばわりされたくなきゃ証拠出すか黙ってれば？

>406
オレじゃねー-よ。
しかし、あの複線の顛末も描かれてないんだから
シオだという証拠もないんだから、オマエが言うべき
じゃない。

バカ。

最後の一行が余計だよ

>>407
お前も言いだしっぺももうこの話題出すなっつーの

ドラえもんはのび太が寝たきりだっていう最終回を見たってのと同じレベル

しかし、あれがコショウだと辻褄合う気はするな俺は。

>ラーメン用の粉コショウは香りが命だから食べる直前に入れるもの、粒コショウなど
>スープの臭い消しなら香辛料を潰さず丸ッぽのまま使うものだし。
>玉杓子で「ツ！」とすくう位の粉コショウを入れたら溶けないから灰汁になって
>スープが濁る。

>411
あのさ、
そんな専門的なレシピはこの漫画の場合ナンセンス。
要は読者を納得させられるかどうかなだけで。
それに、あれはまだスープ対決の時なわけで、飲む直前に
いれるというより、ラーメンイコール胡椒というわかりやすい
演出をしたかっただけだろ？　
もちろん単行本では、あのシーンの謎解きはされてないので
塩か胡椒かわからん。

こんなくだらない議論が２ちゃんのミソなわけで、
それを「止めろ」とかいう耕具師は、元々２ちゃん向き
ではないので他へ行け。

>>412

>要は読者を納得させられるかどうかなだけで。

納得できるか馬鹿。

＞こんなくだらない議論が２ちゃんのミソなわけで、
＞それを「止めろ」とかいう耕具師は、元々２ちゃん向き
＞ではないので他へ行け。

すげー事言ってんな
お前はここの代表かよ

おまえら落ちついて万太郎のイワシハンバーグ食え

>414
お前　むいてないわ。他行け!!

>>416
お前氏ねよ。頭悪すぎ

>>ドラえもんはのび太が寝たきりだっていう最終回を見たってのと同じレベル

こんなこというやついるか？？？

　　　　　　　　 ／!　　　　　_　　-──　‐- 　　､　 , -─-､　-‐─_ﾉ 　だ　そ　み　オ
　　小 そ　　　 /／￣＞ ´ ￣　　　￣　　｀ヽ　 Y　 ,　 ´　　　　　） 　 っ　の　た　ッ
　　学 れ　　　 L_　／　　　　　　　　　　　　　 　 ／　　　　　　　 ヽ　 て　シ 　ん　サ
　　生 が　　　　/ '　　　　　　　　　　　　　　　　'　　　　　　　　　ﾉ　 　 　 　| 　だ　ン
　　ま 許　　　 /　　　　　　　　　　　　　　　　 /　　　　　　　　　　 く　　　 ン　 よ　が
　　で さ　　　 l　　　　　　　　　　 ,ｨ/!　　　　/　　 　/l/!,l　　 　 ／厶,
　　だ れ　　 i 　 ,.lrH‐|'|　　　　 /‐!-Lﾊ_　　l　　　 /-!'|/l 　 ／｀'ﾒ､_iヽ
　　よ る　　　l　 | |_|_|_|/|　　　 / /__!__ |/!ﾄi　　　i/-- ､ ﾚ!/ 　 /　,-- ﾚ､⌒Y⌒ヽ
　　ね の　 　_ゝ|/'/⌒ヽ ヽﾄ､|/　'/￣｀ヾ 、ヽﾄ､Ｎ'/⌒ヾ　　　　　 ,ｲ￣｀ヾ,ﾉ!
　　 l　は　　「　　l ′ 「1　　　　　　 /てヽ′|　|　|　 「L!　　　　　' i'ひ}　　　ﾘ
　　ぇ　　　　 ヽ　 | ヽ__Ｕ,　　　　　 ､ヽ シノ ﾉ!　!　|ヽ_､ｿ,　　　　　 ヾシ _ノ　_ﾉ
-┐　　　　,√　　 !　　　　　　　　　　 ￣　　 ﾘ l 　 !　￣　　　　　　　￣　　 ７/
　 ﾚ'⌒ヽ/　!　　　 |　　　〈　　　　　　　_人__人ﾉ_　 i　　く　　　　　　　 　 　 //!
人_,､ノL_,iノ!　　/! ヽ　　 r─‐- ､　　 「　　　　　 Ｌ_ヽ　　 r─‐- ､　　 u　　ノ/
　　　　　　/　 /　lﾄ､ ＼　ヽ, -‐┤　 ﾉ　　キ　　　 了＼　 ヽ, -‐┤　　　　　/／
ハ　キ　　{　 /　　　ヽ,ﾄ､ヽ/!｀ｈﾉ　　）　　モ　　　　|/!　「ヽ, `ｰ ／）　　 _　‐'
ハ　ャ　　 ヽ/　　 r-､‐'　// / |-‐ く　　　 |　　　　 ＞ / / ｀'／／-‐､　　　　／
ハ　ハ　　　 ＞ ／＼＼// / /ヽ_　 !　　 イ　　　 （　 / / ／／　　/　`ｧ-‐ '
ハ　ハ　　　/　/!　　 ヽ　　　 レ'/　ﾉ　　　　　　　　＞　 ' ∠ 　-‐　￣ノヽ　　　/
　　　　　　 {　 i　l　　　 !　　　　/　 フ　　　　　　　/　　　　　-‐　/￣/〉 〈 ＼ /!

荒れてるなぁ・・・
カレー戦争の話にしようよ。

お前ら、たかがマンガのことで喧嘩すな。

しかも「味平」で

そうだよ。するならカレー戦争に品。

久々にこのスレ見たけど、随分ガラの悪いスレになってるな。
カレーの事でデパート同士が大戦争やったんだから、低能な香具師が喧嘩やっても無理ないか。
こういう時には、万太郎方面の、「弁慶にぎり」か「念仏にぎり」を食べようよ。

417＝419って、クズだね。

世界まる見え！テレビ特捜部を見てたけど、人の記憶はアヤフヤで
当てに為らないだって。

　　　　　　　　　　　　 　 　 　　　　┌┬┬┬┐
　　　　　　　　　　　　　　　―――┴┴┴┴┴―――――、
　　　　　　　　　　　　 　/. ￣￣￣//.￣￣| ||￣￣￣|||￣ |｜　 　 　＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　　　　　　　　　　/.　 　　∧// ∧ ∧| || 　 　 　||| 　 |｜　　／
　　　　　　　　　　　　[/＿＿__(ﾟ_//[ ].ﾟДﾟ,,) ||＿＿＿||| 　 |｜ ＜　　またブラックカレー食ったな
　　　　　　　　　　　　||_.　*　 ＿|_|￣￣ ∪|.|. 　 　 　 |ヽ. _|｜　　 ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　　　　　　　　　lO|o―o|O゜.|二二 〇|.|× 精神病院 ||
　　　　　　　　　　　　| ∈口∋￣_l＿＿ｌ⌒ｌ_|＿＿＿__|_ｌ⌒ｌ_||
　　　　　　　　　　　　　￣￣`ー'￣ 　　`ー'　 `ー'　 　`ー'

　　　　　　　ｸｱｰｶｶｶｶｶ！

　　　＿　　　　　　　 ｌlヽ　　　　　　 ＿
　　UUU ヽ　　 　γ ⌒ ヽ　　　 〃UUU
　　　(　とヽ　 　 （＿<＿ ）　　　（つ　ﾉ 　　＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　 　＼　 ＼ 　 (｀△｀´6)　　 ／　／ 　／
　　　　　＼ 　＼　]l'l'l'lﾌ/|　 ／　／ 　＜ みたんだよそのシーン
　　 　 　 　　 　 　｀― ' 　　 　　 　　 　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

ＺＺの主題歌思い出すね。

「そうか！魚を火で焼くのも鍋でゆでるのも、中身は同じこと。」
なんてほざく料理人は嫌です。

「雪をとかせば、くみおきの水と同じことさ。」
なんてほざく料理人は嫌です。

庖丁人だからいいじゃん

塩か？コショウか？化学調味料か？
引っ張るだけ引っ張って、答えを出さない料理人は嫌です。

>>412
>あのさ、
>そんな専門的なレシピはこの漫画の場合ナンセンス。

そうだよな、日本名作料理対決漫画『包丁人味平』で大吉みたいに理屈
なんてほざく料理人は嫌です。

＞「そうか！魚を火で焼くのも鍋でゆでるのも、中身は同じこと。」

次の日からキッチンブルドックには「伊勢風白身魚のムニエル」「伊勢風ポークソテー」などのﾄﾝﾃﾞﾓﾅｲメニューが…

まあ知りたくもない料理ごたく並べられるよりも
プロレス感覚で見られることは
料理”漫画”としては賞賛に値するがな…

鼻田………


　　　　　　………一発で変換できないぞ

＞431
まっ　コショウじゃないの。　
たぶん単行本でカットされたんだよ。
もちろん俺は国会図書館で調べないけどな。

　　　ｼﾞﾀﾊﾞﾀ
　　　　〃〃∩ 　_, ,_
　　　　　⊂⌒（　`Д´）　＜たぶん単行本でカットされたんだよ。　
　　　　　　 ｀ヽ_つ ⊂ノ　
　　　　　　　　　　　　ｼﾞﾀﾊﾞﾀ

俺も国会図書館に行こうかな
読子にも会いたいし。

自分も最初は「塩かな」と思っていたのだが、436がわざわざAAまで
貼って粘着してることを考えると胡椒でもいいわ。
436マジでウゼ。

オレはAAで笑ロタ。

いいから胡椒派は国会図書館でも何でも行って証拠を見つけて来い！
話はそれからだ！

いっておくが塩説にはちゃんと間接的証拠があるからな。
コミックス持ってる奴は決勝戦での味平のスープの味付けシーンを見ろ！

最初の味見で納得がいかず、続いて袋から食塩を混ぜ込んで
「よぉーし！スープはこれでよし！」と会心の笑みを浮かべている味平の絵がある。
手で隠れてて「食」の字しか確認できないが、９９パーセントこれは食塩だろ？
まさかおまいさんこれを「食胡椒」とは言わねえよなあ

食用胡椒、だろ。

>>441
食用胡椒ってナニ？　商品名？

食用（薬用もあるのかな？）以外の胡椒の使い方があったら教えて欲しいものだｗ

漢方薬系なら有ると思うけどｗ

食紅説急浮上

食紅で色付けてどーするつもりか小一時間・・・

赤いスープのめでたさで食欲も百倍！
これが味平のレッドラーメンでーいっ!!

＞食用以外の胡椒の用途

　クシャミ誘発剤

ブラックカレーにレッドラーメンか、ビック錠らしい展開だな。

過去レスのループするより塩vs胡椒に白黒決着付けたほうが絶対面白い。

>440
お前が変なAA貼って、荒らすから悪いんじゃねーか。

俺じゃないよ、AA貼ったの。
大体粘着してスレ荒らしてるのは胡椒野朗どもの方だろう。

包丁人味平などという古い漫画で塩か胡椒か？
などという瑣末な話で盛り上がってるのは世界中でここだけだと考えると
実に楽しいｗ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ﾏﾁｸﾀﾋﾞﾚﾀ〜♪
　　　　☆ ﾁﾝ　　　　　ﾏﾁｸﾀﾋﾞﾚﾀ〜♪　　　　　
☆ ﾁﾝ 　　　　　　　　　　　　　　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　 　 ☆　ﾁﾝ　　〃　∧＿∧ 　　　 | 　 　 　AAがマジでウザイって？
　 　 　ヽ　　　〃＼（＼・∀・） 　＜ 　 　 　そりゃ、証拠が出せなきゃ
　 　 　 　　　＿＿_⊂〃⊂_ )　　　 | 　 　 　マジでウザイだろ（ｗ
　 　 　　／ ＼＿／￣￣￣ ／|　　|　　
　　　　　|￣￣￣￣￣￣￣|　 |　　| 　　　　それでは、お約束。
　　　　　|　　温州みかん　|／ 　　| 　『みたんだよ そのシーン』のupまだぁ〜？
　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

実は味平の汗は胡椒味。

味平は肉体調味料。

少し話題をかえまひょか

ラー祭スープ合戦始まってすぐに買い物に出かけた味平。
ガーゼやドラム缶などの道具のほかにもラードを購入しているのだが、
どこで使ったのだろう？
味平スープは見た目東京風でラードが入ったコッテリ系には見えないのだが……

麺に練りこんだんじゃないの？
サッポロ一番と同じで。

>>458
それじゃ一本麺は無理な気がする・・・

ドラム缶の下で焚く燃料だな。
もしくは手がかじかまないように防寒用。

単純に考えてジャガイモ炒めたときの油、サラダ油よりコクが出る。

でもジャガイモなら炒めるよりラードでカリカリに揚げたほうがラーメン
にはベストかと・・・・

あるある大辞典によると麺には一番美味く感じる長さがあるそうな。
すると一本麺はハッタリのインパクト狙いなのか。

ソースが”あるある”ってのがちょっとな...
あるあるは、ある意味、ビッグ錠漫画に出てくるハッタリより
信憑性が薄いすごいことを言っているときがよくあるし

３番目に味平麺を審査した審査員
「プツン」
「モグモグ」
ああ一本麺が・・・

>>462
「麺太郎兄弟」の麺は長すぎず短すぎず一口で食ってちょうどいい長さの麺らしいが
多分あれがその「美味しく感じる長さ」なのではないのかなあ？

>>465
麺太郎兄弟の麺には
文字通り汗がしみこんでいそうで
ちゃんと味わえないかもしれない。

その道の通にはよだれモノなんだろうな・・・・・・

麺は長けりゃ長いほどいいんでぇ！
スープだってたっぷり作ったほうがうめぇに決まってるさ！
それが味平流で〜い！

つか、この漫画で細かな検証しだしたら
きりがなくなるので止めるが吉。

そもそも「包丁人味平」って漫画は、少年時代は味平の熱き情熱を楽しみ
オッサンになってからは細かな検証しながら矛盾を楽しむ漫画なんだから。

その証拠に、大人に成ったら皆でツコミ入れて下さいと言わんばかりの
ネタだらけでしょ？

「麺は長けりゃ長いほどいいんでぇ！」やと・・笑わせたらあきまへんわ。
のど越し楽しむ麺料理を噛んで食べはるなんて・・・
そんなヤボなコト出来しまへん、味平はん。

よく一本のうどんを鼻と口からだして引っ張るって芸があるけど
一本麺だったら口と肛門でできる。

一本麺はだって
腰の強さを強調するためだけに
やったようなもんだろう。味とか美味しさとかそっちのけで。

味のためには｢無味｣と｢ちぢれ｣を
腰の(証明の)ために｢一本｣
量はちょうどいいが見た目は無視。(実際、あの絵ではスープ注いだらあふれるだろう。)

味平ってそういうヤツじゃん。

ドラムカン洗わない時点で（ｒｙ

あのドラム缶は、もともと食品が入っていたのです！

ドラムカンにこういうマークがありましたとか
　　
▽
　 ○
▽ ▽

旧ソ連ウラジオストック海軍基地から流れてきたとか？

それにくらべりゃブラックカレーなんか可愛いもんだ。

まぁ10人前の麺を同時に茹でられない時点でフィクション以前なわけだが

ヘックション

>>469
そんな事言ったら、世に出ているすべての漫画、アニメ、映画、小説、ドラマ、その他は・・・・・・w大変だ。
例えば宇宙戦艦ヤマトなんざ〜そりゃーもうすごい事に・・・・ry

　　　ｼﾞﾀﾊﾞﾀ
　　　　〃〃∩ 　_, ,_
　　　　　⊂⌒（　`Д´）　＜ママ、ボクミルクカレー食べたいよう！
　　　　　　 ｀ヽ_つ ⊂ノ　
　　　　　　　　　　　　ｼﾞﾀﾊﾞﾀ

屋台に変わってからはミルクカレー出してないよね？
パーフェクト味平カレー追求のために子供客をないがしろにしたわけだ。
あんな激辛カレーを子供が食えるとも思えないし。

休日の家族連れの客は諦めたんだよ。

ゆでの漫画は誰でも突っ込めるから好きだな

当店のﾐﾙｸカレーには味平、佐吉、大吉のミルクとリカさんの母乳を使用しています。

大吉のは濃そうだな

>>485
関西以西の人には
薄目に味割りしてます。

つか、リカはどういう力でブラックシャークを束ねていたのだろう？
カネか？
しかし、父親が百貨店の部長クラスじゃ、あれだけの人数に振る舞えるこづかいもらっていたとも思えん…

>>487

姐御肌の性格と、男ともタイマン張る根性がそうさせているのでしょう。
その気風の良さに惚れ込んだ野郎は数知れず。
あの大吉でさえも・・・

>>488
同意、それに加えて味平に対してチラリと見せる恥じらい
ちょっとイイ女だとｵﾓﾀ

結局、味平カレーの決め手って、辛さと、水の温度
なわけ？

しょうゆが一番重要でしょう。

ミルクカレーはいける。醤油は味平みたいにどぼどぼいれたら
まずくなったけど。

だって、本場はカレーにヨーグルト入れるし。

醤油は手元が滑ってルーの中に落としたら、怪我の功名で
旨くなったって設定だったけど、ミルクは初めから旨くなるって
解ってて入れたんだっけ？

ミルクカレーは味平たちが住んでるアパートの女の子からのアイデア

　　　ｼﾞﾀﾊﾞﾀ
　　　　〃〃∩ 　_, ,_
　　　　　⊂⌒（　`Д´）　＜ママ、ボクスパカレー食べたいよう！
　　　　　　 ｀ヽ_つ ⊂ノ　
　　　　　　　　　　　　ｼﾞﾀﾊﾞﾀ

アカの他人
　　↓
　　　 _, ,_ 　ｳﾙｻｲ
　 （　‘д‘）
　　　⊂彡☆))Д´) ←>>496

>>494

そういえばラーメン編の麺勝負の時も、コップの水を誤って
湯の中に落として「びっくり水」に気がついたんだよな。

潮勝負もたまたま汗が落ちただけだしね。

味平が自身の力で導き出したのは

｢佐吉x秀樹｣理論だけかあ。

>>500

理論はともかく、あの秀樹の似顔絵は、本人が見たら怒ると思うぞｗ

ラーメン十杯平気で平らげるモモエちゃんよりはましかとｗ

「びっくり水」はいまでもソーメンやスパゲティゆでる時についやっちまう
なあ(w ホントに早くゆであがってるのかどうかはわからんけど。

確かソーメンゆでる時はいいがスパゲティには入れたらダメなはずだぞ＞びっくり水

びっくり水って、昔の薪釜とか火力調節しずらくて吹きこぼれを防止する技だから、
調節しやすいガスコンロでは使っても意味がナイんだわ。

ソース
http://www.nhk.or.jp/gatten/archive/1999q1/19990106.html

ラーメン祭り決勝、味平ラーメンに票を投じた人の器には
具も麺もスープもほとんど手付かずで残っていた･･･
タレーメンは三票とも空、鉄竜も一票はスープまで飲み干してあったのに････
いいのか？これで。　
八百長だの受けねらいがたまたま三票重なっただのといわれても仕方のないところ。

ついでにその受けを狙ったやつは誰かを考えてみる。
大会審査員たち５人は味平に票が入ったことを驚いていたから除外する。
すると残るは素人審査員だが、この内横綱とモモ恵ちゃんは「ラーメン十杯軽い軽い」だから
これも除外。
となれば残る三人、サブちゃん、ワンちゃん、猪木が味平に入れたということになる。
サブちゃん、猪木が受けを狙ったのは流石といえる。だがまさか世界の王までがそんな軽率な真似に
走るとは･･････　失望しますたｗ

冬の札幌でタレーメンが一位になるのはやはり無理がある。
味よりまず熱いラーメンを啜りたいでしょう。

他の９杯（ピラニアでは２杯）が熱々だったからかえって冷え冷え？のタレｰメンを美味しく感じたのかもよｗ

寒々の地域ではジャンのラー油ラーメンを！

クカカカカカカカカーーーーーーーッ

　　　　　　　　　　　　　　　＿＿
　　　　　　　　　　　　　　 〈〈〈〈　ヽ
　　　　　　＿ ／-　イ､_ 　〈⊃　　}
　　　　／: : : : : : : : : : : ( 　 |　　 |
　　　/: : : : ::;:;: ;: ;:;: ; : : : ::ゝ !　　 ! 　　これを見てると｢包丁人味平｣のカレー編に
　　　{:: : :ノ ,_;:;:;ノ､ ェｪ ヾ: :::} 　　/　出てきた柳大吉を思い出す
　　　　ｌ: :ﾉ　／二―-､　|: ::ﾉ ／
　　　　　|　/／　 ￣7/ /::ノ
　　　 　 〉(_二─-┘{／
　　　/　＿＿ヽ￣￣　/
　　　(＿＿＿）　　　/

　　　　　　　　　　　　　　　＿＿
　　　　　　　　　　　　　　 〈〈〈〈　ヽ
　　　　　　＿ ／-　イ､_ 　〈⊃　　}
　　　　／: : : : : : : : : : : ( 　 |　　 |
　　　/: : : : ::;:;: ;: ;:;: ; : : : ::ゝ !　　 ! 料理では決してお前に負けない･･･と！
　　　{:: : :ノ ,_;:;:;ノ､ ェｪ ヾ: :::} 　　/　
　　　　ｌ: :ﾉ　／二―-､　|: ::ﾉ ／
　　　　　|　/／　 ￣7/ /::ノ
　　　 　 〉(_二─-┘{／
　　　/　＿＿ヽ￣￣　/
　　　(＿＿＿）　　　/

>>513
でもお前ラーメンしか作れないじゃない

傍聴人味平

いいかい？　犯罪に執行猶予も情状酌量もあるもんけぇ！
あるのは無罪か有罪かの二つに一つなんでぇ！

妄想人味平

いいかい？　エロに妄想もリアルもあるもんけぇ！
あるのは抜けるか抜けないかの二つに一つなんでぇ！

盗聴人味平

膨張人味平

某町人味平

庖Ｔ入昧干

公証人味平

海原雄山より味平のほうが好き

ラーメン編出たね。

あの頃のラーメンは今と比べてあっさり志向でガラの使用量も少なかったらしい。
しかしそうだとしてもドラム缶でダシ取っていてあの少なさはないと思う。
あれじゃお湯同然だぞ。

ブロイラーじゃなく旨味濃厚な地鶏のガラで・・・（ry

まむし軒の親父萌え

タレーメンはどうやってスープ審査を合格したのか。

>>530
スープはちゃんとしたのを作って、タレｰメンまた別のタレ、もしくは
スープのダシをベースに濃い目のタレを作ったとする説が有力。
　ちなみにこれらはルール違反ではない。決勝が始まるまえに審査委員長が
「材料・道具は全て自由です」と断っている。

ついでに「ラーメン編」発売記念に過去スレも含めてこのスレでよく出る「ラーメン編」での謎

１　味平は何のためにドラムカンでスープを作ったのか？　量を作れば美味しいというのは
　　さておき、「北海道の風土を生かすスープ」がなぜドラムカンなのか？

２　タレｰメンのタレでどうやって一次予選を突破したのか？

３　スープの味付けって食べる直前にやるものではないのか？

３　麺作りでのルｰル違反、再勝負は最初から考えられていたのか？　読者から突っ込みがあって
　　慌ててこしらえたのではないか？

４　麺太郎は土三寒六を誤ったのなら、腰だけじゃなく長さも形もしくじるはずではないのか？

５　麺太郎は三票で敗者復活戦に選ばれたが、他に三票はいなかったのか？　そもそも四票取って
　　決勝にいけなかった店があるのだが･･･

６　優勝候補「東京銀座のスタミナラーメン」は何故決勝に出られなかったのか？

７　「秋田雪ん子屋」「広島ホームラン軒」「仙台七夕らーめん」　一次も二次にも影も形も現さなかった
　　こいつらが何故決勝にいるのか？

８　ジャガイモの油いためが具として美味いものなのか？

９　十杯ゆでるのに三十分もかかっていたら店ではやってけないのではいか？あのトレーラーに積まれている
　　火力に問題はないのか？

１０　味平ラーメンはほとんど手がつけられてない状態で投票されているのはおかしくないか？

番外（というか談義してはいけない禁断の謎）
　味平がスープの味付けの決め手に入れたのはなんなのか？

それと二度目の麺対決で茹で湯に塩入れてるんだよね。
これはなんの効果が生まれたのか？　それ以前に
味平ラーメンは麺の味がしてはいけないんだとか
呟いてるんだがそれも変。

>>532
味平の意図はわからんが、お湯に塩を入れると沸点が上がる。
パスタを茹でるときにアルデンテに仕上げるときに必須。
果たしてラーメンの麺をアルデンテに仕上げる必要があるのかどうかは疑問だが。

>>532
あの時は時間ぎりぎり（毎度のことだが）だったので、少しでも沸騰点をあげて
早く茹で上げようとしたものと思われ。　味に対する影響は考えなかったのかとも思うが。
　味に関しては「スープの味を最大限に生かす麺」を目指したものと思われ。
これもそんなラーメンが美味いのかという疑問はともかく。

それと試食対決で最後の試食まで最大１時間の時間が経過してる。
これを考慮して麺を硬めに・・・
　いやいくらなんでも一時間前のラーメンは食えたもんじゃないでしょう。

３がふたつあるのは何でなん？

>>535
麺はのびきってる上に、スープも北海道の冬じゃあ完全に冷たくなってるだろうし。

麺太郎が上半身裸なのは伏線だったんだろうけど・・・

>>536
伏線です

麺勝負の時３０分前に茹であげてる店が多かったなぁ。
ギリギリに茹で揚げた味平麺が一番うまいはず。

鉄竜、いかに三平汁スープと麺に自信があるからって具を何も入れないって･･･
あれじゃまるでインスタントか１００円ラーメンだよ。せめてネギくらい････
そういや具には着目していたが薬味に関しては誰も考慮しなかったなあ･･･

あ、書いてて思った。決勝勝ち残った三人の内、二人が具なしのラーメン。
「決勝のポイントは『具ですねえ』」じゃなかったのかよ！

味平はSF作品です

ピラニア勝負での審判長
「ふむ、こんなにたくさんの客が押し寄せるとは思わなかったからな･･･」


あんたは数日に渡る祭りの熱狂ぶりの何を見ていたんだ？と問い詰めたい！
最初から人数制限しておけばあんなことには･･･

ただでさえ伸びやすいラーメンを試食まで放置プレイさせれたら真当な職人なら
無能な審査員にブチギレて試合ボイコットだよ（ｗ

>なぜドラムカンなのか？
特大の寸胴ナベが無かったんだろ。

「ドラム缶なんかで作ったスープなんて汚らしくて食欲わかないぜ。」というビジュアル麺の問題はどう解決したんだっけ？

>>545
麺の断面を星の形にし、さらに半分に切った。

>>546
星形のラーメン、スターラーメンか！
考えたな、味平くん！！

つうかドラム缶洗ってないだろ

>>548
トラックの運ちゃんが洗ってるよ

洋吉さんは穴掘ってただけです。それが済んだら即、台に乗っけて水入れてますた。
穴掘ってる間に洗っていたと信じたいが･･･　会場に転がしてくる時ブロックやらスコップ入れて
たんだよな、あれ･･･

>>550
熱湯消毒してるから大丈夫

ってな理屈が出てきそうだ。味平から。
こいつには衛生観念はあまりない。
キャラ的には友人にしたくないタイプだ。
そのオヤジも何となく許せない性格だが。

ドラム缶に(通常の)油が入ってたなら、大量の洗剤とお湯でかなり落とすことはできる。
年季が入っている感ならこすり落としたりこそげる必要がありそうだ。
それ以外の薬品とかならｶﾞｸﾌﾞﾙもの。洋吉さんは数日後に、体調に不安を覚えて病院に行くことだろう。
食った客はある程度薬品を落とした後なので症状の顕在化はないだろう。

ところで、ｲﾝｽﾀﾝﾄﾗｰﾒﾝ工場の近所に昔、住んでいたことがあるんだが、
その周辺はいっつもなにやら強烈な臭いがしていた。
中をのぞき込んだりしたこともあった。
とても衛生的とは言えない作られ方してるんだよね。
ま、食いますけどね。

喰うんだ

麺は洋吉の唾入り。

あのﾄﾞﾗﾑ缶には、元々、業務用のラーメンスープが入っていたので
問題ナッシング

あのドラム缶は別のラーメン屋が３０年にわたって
「ドラム缶スープ」を売り物にして使っていたもので、
内側にスープが層になってこびりついていたのです。

だから味平がぶち込んだ材料が少なくても良い味が
出たのです。

三次予選の具勝負が無くなってそのまま決勝戦に変わったのは
話的には「その方が盛り上がるから」ってことだったんだろうけど
作品内的には「味平のせいで時間がおしてしまってゲスト審査員
たちのスケジュールを抑えておけないから」ってことだったんだろうなあ。

なんせ最初の抗議で一時間、麺の最勝負で二時間は余計に使われたからねｗ

あ、それにスープの再審査でも一時間は使われたか
こっちは味平のせいではないが

いやあれは打ち切りであと何週で終わらせろと言われたんじゃないかな。
ジャンプでも確かラーメン編は後ろの掲載が目立ってたような記憶がある。

>>555
○鍋かよ！

そもそも優勝したタレラーメンの良さをほとんど解説してねえから
尻切れトンボの終わり方になってる。

だいたいラーメン勝負の審査員たちって「ラーメンの権威」みたいな感じで
登場しているがちょっと無理があるよなあ。

それはそうと漏れは田舎ものなのだが、上野の忍ばず池の近くに｢包丁塚｣が
あるもんだと思って見に行ったがなかったぞ。本当に心のそこから純粋に
天使のような心で信じていたのに…

そもそも「包丁試し」だの「点心礼勝負」だのでは、回状が全料理人に回る
はずであり、味平は有名であるはずなのだが、ラーメン屋は料理人じゃない
とでもいうのかな。

>>561
あるみたいよ
ttp://www.h3.dion.ne.jp/~ogawa/kakure_023.htm

>>563
すげぇ！マジであったんだ！感謝感謝。

縮れ麺はスープが絡み易くなるのが利点なんだろうが、その他に
時間が経っても伸び難いのではなかろうか。その結果味平ラーメン
とつけ麺タレーメンが高得点を取れたのではないのか。

しかしジャガイモの感想は出てないね。スープ・麺にあれだけ時間を
さいて描いてきたのに無視されすぎですよ。

味平の有名度はカレー篇に入ってからリセットされたというのが定説です。
しかし『ブルドック』の連中が連日テレビ中継された「ラーメン祭り」
業界でもちょっとした話題になった「ひばりが丘カレー戦争」を知らずにいたというのはなんとも･･･
向上心が皆無なんだろうなあ･･･

>>566
あるいは北村チーフだけは全て知っていて、だからこそ客船行きを勧めた
のかもしれませんね。

カレー編でリセットならば、ラーメン祭りの参加者（大吉以外ね）or観客
の誰かはひばりが丘カレー戦争のことを知っている人がいてもいいと思う
けど・・・

個人的には東京銀座スタミナラーメンが食いてぇ。
それとマイク赤木のアメリカのすきやき店とすき焼き男爵を対決させてぇ。

優勝候補だと慢心していつの間にか消え去ったスタミナラーメンなど･･･ｗ

>>563 ホントにあったんだ。感謝!　というか見に行ったのに見つけられなかった
俺って　＿|￣|○

味平を読んで....

カレー編のデパートの絵みてて思ったんだけど、
ROPE（女性の服屋）って７０年代からあったのかー！

北海道旅行に行ったときにガイドブック片手に喰いに言った、
札幌の「味の三平」（味噌ラーメンを日本でいちばんはじめにつくった）が
話中にでてきてちょっと嬉しかった。

でも味の三平って滅茶苦茶不味いよね。
麺にスープの脂がからまってギトギトだし、変な常連はいるし。

決勝に残った広島のホームラン軒っていうのは、場所はともかく（阿佐ヶ谷
らしい）実在したラーメン屋ではあるが、知らなかったのではあろうね。
のちにカップ麺になるなんて尚更想像もつかなかったはず。

雪ん子屋なんてうどん屋さんでありそうな名前だな

味平の料理でまともと言えるのは、終わり間際に「かつらぎ」で外国人相手
に作ったトンカツくらいのものではなかろうか。

しかし和食を食いに行くなら「かつらぎ」より「いちはし」だなぁ。

「ポークカツレット」ならともかく「トンカツ」ぐらい作れないのか、「かつらぎ」の板前どもは。
よく一流料亭など名乗っているものだ

麺勝負なんだけど･･･
ルール規定に「何十人分をいっぺんに作れ」なんてないようだから
ぶっちゃけ一人前分の粉と卵とかん水だけで作れば何にも頼らずに
腰の強い麺を作れたのではないか？
決勝を視野にいれても十一人分、それもきちんと材料を計量分けしてから
１個１個こねてれば労力いらずに均一な麺ができると思うのでつが･･･

つーかさぁ、２０分も時間を余して
「完成したぁ」ってぼんやりしている
店主が作るラーメンが決勝に出れる物なのか？

ラーメン編、圧縮しすぎ。

圧縮してるの？
それで、今一つあれれ？なところが多いのかなぁ・・・

むしろ全編そのまま載せた方があれれ？な感じになりそう

ラーメン編で省略してる個所あったか？
もともと不親切で説明不足だったような。

やっとラーメン編買えますた。

ラーメンばあさんはちゃんと「麺の泉」を回収したのだろうか？
会場が撤収されててもまだ味平のところにあったようだが。
あんな慌しい場所に放置されたら「全国で１０個も残ってない貴重な鉢」が
割られちまうぞ

帰りの電車内で返してなかったっけ？

>>581

ラーメン編で省略してる個所といえば当然コショウのタネあかしだろ（ｗ

もしかして最近コンビニで売られたラーメン編だけまとめた奴って
かなり省略されてんのかな？帰りの電車内の場面だとかさ

そうだと仮定して578からの流れを読むと納得できるような気がする
単行本や文庫などしか読んだことのない奴と
最近「カレー編」「ラーメン編」などのぶ厚いやつをコンビニで買った奴
話が食い違うのはあたりまえなきがする

↑
ちなみに漏れは単行本しか読んだことが無い
ぶ厚いやつはコンビニで見かけただけ

>>585
タネあかし厨ｷﾀｷﾀｷﾀｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ≡(ﾟ∀ﾟ≡ﾟ∀ﾟ)≡ﾟ∀ﾟ)━━━━!!!!!!!!!!

この調子だと「スーパー食いしん坊」も復活するのかな

ラーメン編の後は数回で最終回なんだからそこまで今回入れればよかったのに。
これでその部分は永遠に廉価版で収録されないよ。

文庫版持っているんでラーメン編はパラパラとしか見なかったけど
ラストページは大吉の「またしても俺の負けのようだな」で終わってましたな。

>>584
帰りの電車で返している描写はなし。
というかあれ元々札幌に住んでるばあさんの知り合いの持ち物でしょ？
あんなところで返されても･･････　つーか他人から借りたものなのにばあさん無責任すぎるよぉ

あんな鉢すり鉢で代用できまふ

いや、麺をこねるのに適したカーブが･･･ってもしそうだとしても
元の麺生地の大きさにかなり左右されるはずなんだけどね。

ラーメンとうどんとではこね方が違うと想像できるのですが。
ラーメンもあそこまで踏んだりするの？

第一自分で麺打ちするラーメン職人なんて例外ですよね。

>>593 いや、すり鉢とはぜんぜん違うって。594も言ってるけど
麺を押すとちょうどいい感じで自然に別のところからもどって
くるんだよ。一度使ってみなって。

ちゃんと計算されてる
角度とか

味平以外の素人参加者がどんなスープを作ったのか見たかったなあ
「みそ汁もろくにつくれないねえちゃん」や「人間の食うもんじゃないラーメンを作るにいちゃん」
が果たしてどんなものをこしらえたのやら。

ラーメン編を買った。
最初で具勝負があると言っていたのに無かった。
原作者が忘れたのか？

>>600
>>556-558

そういえば
>>579
>>558　って意味だと思う

親父が全巻持ってたので前全部読んだ。
カレー編面白いね。最近の料理漫画→大会へでての永遠と続く料理バトル
だったけどカレー編はリアルだった。最初の方は上のパターンだったけど
それが伏線となっていたからﾖｶﾀ。
あとラーメン編は粗多いからそっとしといたあげませう。
味の素使うラーメン屋が名店ってどういう目してんだか・・・とか


空気読まずにｽﾏｿ

麺の泉は素人がプロのレベルの麺打ちができるだけです。
超一流には打てないはず。しかし一本麺・・・なんでや

一本面なら、今日浜口も打ってたよ

ラーメン篇で盛り上がっているところで悪いのだが、今日カレー篇を読み直していて
思った疑問

　アパート前でルーの作り方を細かく描写しているシーン
味平は「えーっとルーの作り方は････　たしか最初にラードを溶かし」
「だんだんルーに焦げ目がついてきたけどどのへんで降ろせばいいのだろう？」
とまるで初めてカレーを作っているみたい。　あげくに失敗してるし。
それまで港で出していたカレーはどうやって作ってたのだろう？
まさかバーモントカレー？　料理人としていいのか？ｓれで

>>606
美味けりゃいいんだよ。
料理には美味いか不味いかしかないんでぇ！

>606
バーモンドだっていいじゃん！
ククレよりずーっとましだ。

インド屋（原宿店）に来る奇妙な客たち

男A「おっいいニオイだなあ」
男B「カレーかあ」
男B「うん、インド屋ってね　カレー専門の店なんだ。
　　　くっていかねえか　ともかくうめえんだから」

　それだけ詳しくて「カレーかあ」もないもんだ

男C「なかなかいいニオイしてるぜ」
男D「ちょっとくってみるかあ」
梨花「いらっしゃーい」
男D「よせよ　せっかくインド屋のカレーをくいにきたのに
　　　何も屋台のカレーなんかくわなくたって」
男C「それもそうだなあ」

　くいたいのかくいたくねえのかはっきりしろ！

男E「うまそうだな　おい　くっていこうや」
梨花「いらっしゃーい」
男E「どうせカレーをくうならインド屋にしようよ」
男F「そうだな　どうせくうんなら　うまいほうがいいもんなあ」

おまえもだ！冷やかしにしてもタチが悪すぎるぞ

>>609

別に突っ込むようなところじゃないと思う。

男の記号に着目して読み返せば、ここいつらが
いかにトンチンカンな会話をしているかというのが分かるかと思う
お暇な方はコミックスで確認してくれ

>>609
>>611

ﾜﾛﾀﾖ

>>607
「料理の下手な奥さんほどたくさん使う調味料！」

あれって、審査員達は化学調味料に
気が付けなかったんだよなぁ・・・

雄三がいれば再審査などにはならなかったから、
味平は落ちていたかもしれん。

>>590
味平が全編通して唯一まともな料理を作る「かつらぎのトンカツ」のシーンは
廉価版にならないのか・・・

ずいぶん本編の前のほうの話で恐縮ですが。
五条流というのは「覚えちゃいけない料理法」だって仲代が言ってたよう
な気がしますが、だとしたらその宗家はなぜああも堂々と点心礼勝負の場
に出てきて、しかも料理界では相当の地位のはずの審査員の皆から一目置
かれるのでしょうか・・・
数十年来の疑問なんですよね・・・
いくら伏線を忘れるのが得意技と言っても・・・

個人的には五条流宗家のおっさんと、示条流のあのババアは昔師弟関係だった
とか恋仲だったとかしたら嬉しいな。

あのばあさんはそれぐらい重要な役割だったはずなんだよね、きっと
最後まで牛耳朗が書いてたらね。
初登場、そんな出し方だったものね。

でも最後の方は、ほとんど錠が暴走してたみたいだし
でも、シナリオ書くのはかまわんが、あの伏線張りっ放しの
あのばあさんだけはちょっとでもいいから重要な場面で出せ、
って言ったのかな

本人談によれば後半は編集と自分で考えて描いてた。
あのばあさんはさすがにもう一度登場させないといかん
と考えて再登場させた。実際ビッグ先生にはあのばあさん
が本当は何者だったのかわからなかったんじゃないのかな。
破綻して当然だったと思う。

ジャンプコミックスとワイド版両方持っているのだけど
最近見比べてみたらコミックス版は意外とカットされたコマが多いのがわかった。
といってもそう大幅なカッティングじゃなくて、サブタイトル（「大いなる挑戦の巻」とかの類）
の入る白抜きのコマの面積がコミックス版の方が大きくてその部分が消されてしまっている
程度のもの。
コミックス版だとサイズの関係でサブタイがこぢんまりとしてしまうということだった
んだろうなあ

ラーメン編の解説 牛耳郎の台詞が
全てを物語っている。

う〜

さぶいさぶい

いやぁそこまではまだ原作が

包丁貴族との対決後、
味平がそっけなく車でいっちゃう→みっちゃんが落胆、
という場面が書かれていて、みっちゃんの涙まであるんだけど
あれは後々、みっちゃんと味平が恋仲になるための伏線だと思ったんだが
結局放置だったね（笑）
エンディングはなにごともなかったように
味平とみっちゃん、ふつうに仲良くしてるし。
あれじゃ、あの場面、あんまりいらないっつーか（ｗ

何度も出てくるセリフ



キザッ！
キザーッ！

ttp://wibo.m78.com/clip/img/1027.gif

カーハッハ

その後の柳大吉

「ラーメン祭り優勝者」の肩書きが物を言い、大吉の屋台は連日大繁盛。
それまでの屋台の設備では、タレーメンを作る（メンを冷やす工程のため）
のにも限界があったため、横浜・関内の一等地に店を構える。

しかし大柳軒が繁盛したのも８０年代まで、９０年代に入り、「横浜・家系
ラーメン」が一大勢力となるにつれ客足は次第に遠のいていく。
大柳軒はこってりの家系ラーメンを苦手とする高齢者の常連によって細々と
支えられていくが、頼みの「ザルソバ式ラーメン」も、いまや駅構内の立ち
食い店でも普通に出てくるほどありふれたものとなり、また後発の「つけ麺
大王」などの勢力に太刀打ちできるものではもはやなかった。

後の「新横浜ラーメン博物館」の出店候補の選定にあたっても、大柳軒は最
初から相手にされなかったのである。

味割りカレー麺で復活する。きっと。

>>625
（・∀・）ｶｰﾊｯﾊ！

味平も少林寺の技をマスターすれば麺つくりなど造作もないこと。
粉をこねるのは太極拳では？
すべての道は少林に通じる。

味平ラーメン
ttp://great.mailux.com/file_view.php?id=UP407EC212CA3F3

>>627

柳大吉は、カレー戦争当時の味平がついに到達し得なかった境地に達した。
「生醤油の代わりにかえしを使い、かつ１日寝かせればいい。
　これで味平カレーを超えるカレーができる！」

こうして作ったカレールーをベースに、大吉は「カレーメン」を完成させる
のであった。

カレーメンの音楽隊

>>632
ここは懐漫板なので「カレーメン５」とすべし

スレタイに笑っちゃいました。

私はリアルタイムで味平読んでたんですが。
麻薬中毒の鼻田に「こいつ狂ってやがる」っていう台詞が子供心に
とてもショックだったんですよ。
そしたら再販では台詞が「こいつ気がへんだ」に変わってて、ダブルショックを
を受けたのでありました。
言葉狩りか？

醤油入りカレーって食べたことないんだけどそんなに旨いの？

>>635
ここで旨いかまずいか示されても納得逝くまい？

まずは試してみるべし。

※醤油投入後、必ず一日おくべし。
時間がない場合はかえし(多分用意出来ないだろうからそばめんつゆで代用)を入れて作ってみそ。
結構どぼどぼ入れて良し。

その後の塩見松造

かつらぎをやめた後、海の家を経営。
後にこの海の家に、ブリキ板と太陽熱でバーベキューをおっぱじめる少年
が在籍する中学校が臨海学校に来ることになる。

麺太郎の謎。
麺の形は申し分なし。
長さ、良も申し分なし。

問題は麺の腰。
二次審査で腰に関して
不合格であれば
味平との対決の時に
対策を講じてくるはず。
つまり、その時は問題がなかったはず。

つまり彼らは、なんで二次で落ちたのかが
まったく不明なのだ。

勝負のたび遅刻して現れる両者ともに、社会人の資格なーし！

>>638
別に不思議でもないと思う。

麺太郎の麺の「腰の強さ」は有名だし、「長さ」も「形」も名人級扱いをされたが
「量」と「味」については特に言及されていない。後者二つが平均以下だったというだけのこと
では？
確かに味平との再選では「量」も「味」も票を取ったが、それはあくまで味平と比較してのこと。
まして味平の麺はちぢれで見かけのカサが多く見える、意図的に味のない麺を目指した、
など最初からこの二つの項目は不利であったわけだし。

まむし軒でまむし牛丼を(ry

10年以上も前ですが、
岡山大学の近所に、その名も「味平」という小さな小さな定食屋がありました。
当然（？）コミックスも全巻揃えて置いてました。
味平のような若者ではなく、おばちゃん＆お婆ちゃんが切り盛りしてましたが。
バレンタインデーに行くと「はい、おに〜ちゃん」と言いながら、お盆の隅っこに
小さなチョコをオマケしてくれたりする、それはそれは温かいお店でした。

マンガと全然関係ないハナシでごめん。こんな夜中、ふと懐かしくなっちゃって。

>>642
あやまんなくていいよ。


俺も、学生時代に通った定食屋を思いだしたよ。
安くて上手くていい店だった。

今、70年代の洋楽を聞きながらビール飲んでる。

あぼーん

>>644

>鉄板も凄い、まず汚ねぇ。こげとかこびりついてる。　洗え。洗剤で洗え。つうか買い換えろ。

ってドラム缶で作ったスープを語ったりするこのスレの住民に言われても…。
多分コピペだろうけどさ。

コピペだよ　主だったグルメマンガスレに貼られまくってる

ということはこのスレもグルメマンガスレ認定?

弁天の熊五郎は本当にいいやつだった

なぜか途中で無かったことのように消えたけどな

最終回間際の「俺が今までいろんな勝負を切り抜けてこられたのも」の人物回想でも
スルーされたしな　あんなに活躍したのに･ﾟ･（ﾉД‘）･ﾟ･

塩も玉子も使ったし、他の材料も同じなのに
味平麺にだけ味がないのはなんでだ？
洋吉の唾のせいか？

>>651
むれた足の匂いで中和されたんだな。

常陸多賀の味平は？

>>635
味平カレーを喰らう
ttp://tensaidensetu.hp.infoseek.co.jp/meshi/ajihei/ajihei.htm

>>654
ニンニクとショウガが入ってない。
致命的。

ブクオフにて「小説　包丁人味平　完結編」げっと！
話は漫画とほぼ同じなれど、「包丁試し」で完結させるため団英彦がただの審判長（北村はここでは一審判）
に変わっているのがなんとも（´･ω･‘） 　

包丁貴族なのになあ

ビッグスレまとめあげ

合成肉ステーキなのになぁ

やっぱり
何度読み返しても
ショックを受けたときの擬音が
｢ジャーン！！｣
てのはしっくりこない。
そこでいったん、滑らかな視線の動きがぎこちなくなる。

クアーカカカカカカカーーーッ

↑鉄鍋のジャン！の秋山醤と区別がつかない・・・

鼻田香作ＶＳ秋山醤の薬効料理対決など面白そうだ
・・・って誰が食うんだよそんなの

点心礼勝負で味平ライスを作り出した時、熊五郎に冷や飯用意してくれって味平言ってるが、
一回炊いて冷やす程時間なかったと思うが。
既出

団は闘六味の時、なぜあれだけの食材を短時間に用意できたんだろうか。
イレギュラーな再勝負ゆえ、あらかじめ用意していたとは思えん。
団のとりまきが専用の冷凍車を持っていたなら話は別だが。

それより鍋に醤油しか入れてないのに何の味見してるんだ味平は

塩見です。

(・∀・)ｿﾚﾀﾞ!

重複が立ってしまうほど下がってたみたいなので
一回ageときますね

ごめなさい、勢いあまって重複させてしまいました；

クアーカカカカカカカーーーッ
「味平スレか　素晴らしいスレだ」

　　　　　　　　　　　　 　 　 　　　　┌┬┬┬┐
　　　　　　　　　　　　　　　―――┴┴┴┴┴―――――、
　　　　　　　　　　　　 　/. ￣￣￣//.￣￣| ||￣￣￣|||￣ |｜　 　 　＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　　　　　　　　　　/.　 　　∧// ∧ ∧| || 　 　 　||| 　 |｜　　／
　　　　　　　　　　　　[/＿＿__(ﾟ_//[ ].ﾟДﾟ,,) ||＿＿＿||| 　 |｜ ＜　　>>669ブラックカレー食ったのか？
　　　　　　　　　　　　||_.　*　 ＿|_|￣￣ ∪|.|. 　 　 　 |ヽ. _|｜　　 ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　　　　　　　　　lO|o―o|O゜.|二二 横|.|浜 精神病院 ||
　　　　　　　　　　　　| ∈口∋￣_l＿＿ｌ⌒ｌ_|＿＿＿__|_ｌ⌒ｌ_||
　　　　　　　　　　　　　￣￣`ー'￣ 　　`ー'　 `ー'　 　`ー'

　　　　　　　ｸｱｰｶｶｶｶｶ！

　　　＿　　　　　　　 ｌlヽ　　　　　　 ＿
　　UUU ヽ　　 　γ ⌒ ヽ　　　 〃UUU
　　　(　とヽ　 　 （＿<＿ ）　　　（つ　ﾉ
　　 　＼　 ＼ 　 (｀△｀´6)　　 ／　／
　　　　　＼ 　＼　]l'l'l'lﾌ/|　 ／　／
　　 　 　 　　 　 　｀― '

(;ﾟДﾟ)ﾎﾟｹ-
ちょっと買い物行って来ます

梨花さんも佐吉っつあんもそんな感じで店抜け出してＢＫを喰いに行ってたんだよな……

梨花さんにとっては

ブラック・カレー＞＞＞味平への愛

料理人である大吉がブラックカレーを食いにいこうとしなかったのが
不思議と言えば不思議。　まあ彼はあれでマジメだから店を抜け出して
いこうなどとは考えないだろうがそれにしても。

多分大吉も一度くらいは食べに行ったと思う。作中にそういった描写がないだけで。
味平もブラックカレーを食べ、その魔力にうっとりしていたのに中毒までには至らなかった。
そこから推測するに、料理人としてのスキルがあればある程度の耐性ができるのではないだろうか。
そしておそらく鼻田は長い間スパイスを扱っていたため、耐性を持っていたにも拘らず中毒になってしまったのだろう。

なんて妄想してみました。

大吉は半ば無意味となった味割りのために
無駄とは知りつつも
各屋台を走り回っていたので
そんな暇はなかった･･････


てことはないか。
でも一番働いてたのはヤツだ。
味平は｢ふぅ〜ん｣といって悩んでいただけだ。

>>672
BC

バースコントロール？

BC
ビチグソ・カレー by 楳図かずお

>>676
味割って本当に全員にできるのかな？

やっぱ、全員はむりだろ。

包丁人味割

ミスター味割っ子こと柳大吉

ラーメン対決、審査委員長が「ふむ、このためにちじれ麺にしたのか」と言ったと思うが
それに対する答えはあったっけ？

>684
答えはスープが良く絡む。これ常識。
スープの味を邪魔しないように
麺に味を付けなかったのであろう。

>>685
ありがと。劇中でキチンと語られてない気がするけどねえ。
コンビ二版だったからかな？

それよりも、具のジャガイモについて、
もっと語られていないような気がする

>686
漫画の中でどうこうじゃなくて一般論です。

＞劇中でキチンと語られてない気がするけどねえ。

忘れてただけでしょ。当時は一般論ってほどでもなかった。
ラーメン自体まずい店が多かったし・・・

>689
忘れていたとしたら
痴呆症じゃないかってくらい
豪快に色々忘れているよな。

俺も包丁人になりたいよ。
まずは、基本の白鳥造りからかな。やっぱり。

>>691
玉ねぎの皮むきからだ！

>>687
まず食事をした店で味に文句を言って、料理勝負に持ち込む。
実践が一番。

>691
包丁人を目指すなら、まずは包丁買え。
ステンレスの安物じゃなくて鋼のヤツな。
ちゃんと研げないと話にならないぞ。

あとははったりと奇抜さで道は開ける。

>>693
文句を言うときは料理に唾を吐いたりタバコを押し付けたりするのを忘れぬようｂｙ鹿沢錬二

近鉄は今のチームをオリックスに押しつけて
ＯSK日本歌劇団で野球チームを作る・・・
無理だよなぁ、四つ子なんていないし。

どこのスレの誤爆やねんｗ

一生懸命考えてたよ、
麺太郎兄弟は双子だし、とか、
野球の話なんかどこで出てきたんだろ、とかｗ

ｽﾏｿ。川原泉スレ。

はともかく、ドラム缶やタレーメンはなんとかなるが
鉄竜の三平ラーメンはピラニア勝負用に
１００人前を用意できるほどスープあるのか？
作り足すにも時間がなかったしなぁ。

ピラニア勝負は１/5で一杯だから20人前あればいい
スープ審査と決勝、味見もふくめて３５人前ぐらいだが、それくらいは
ズンドウ一つでまかなえるだろう

それぞれのラーメンをリアルで想像。

三平ラーメン → 鮭の汁 うーん。あんまり旨くなさそう。飯の種にはイイかもしれない。
タレーメン → 味が濃そうだ。豚骨系ならまだしも、醤油系なら食いたいと思わないな。そばを食うよ。
味平ラーメン → 味的には一番まともそう。だけどドラム缶だし、汗入りだろうし、不潔そうだ。いらん。

そういうわけでホームラン軒の優勝。
(カネボウ撤退記念の意味も込めて)

>701
ホームラン軒のは食う３０分前に完成しているんだ。
麺堅なんて夢のまた夢だぜ。

タレーメンは味が濃ければ
付ける汁の量を減らせばいい。

（その後の仲代圭介）
伊賀谷玄人と名を変えて(ry

中の人が同じなのよ

３０分も掛けてラーメン茹でんなって幹事。

本日のサービスランチ

・ビッグ錠マタンキの丸焼　牛次郎のガラのスープ付

>>706
「マタンキ」が懐かし過ぎでﾜﾗﾀ

カレー将軍：鼻田香作ってさ、

　











タイムボカンシリーズにレギュラーで出演してたね。マジで。

俺は神様よ。そうカレーの神様だ。クァーッカッカカカーーッ！！














ポチッとな。

カレー将軍
ttp://www.angel.ne.jp/~shimo/oresama/yorinuki/kamiya1023.gif

まあ、アメリカ人のバーベキューへの思い入れは凄まじいものがあるからな。

海外赴任中に取引先のデブに、ディナー奢ったお礼に誘われて、嫌々行ってみたんだが、
まず肉が凄い。キロ単位で塊で買ってくる。手土産に持ってった肉をみて「それじゃ足りないよ、
貧乏人」という顔をする。ｴｺﾉﾐｯｸアニマルはいつまでも肉食には慣れないらしい、みたいな。
絶対、その肉4キロより、俺が買ってきた肉500gの方が高い。っつうか、それほぼ脂身じゃねえか。
で、デブが肉を切る。やたら切る。不良風のデブ娘とデブ息子もこのときばかりは親父を尊敬。
普段、目もあわせないらしいガキがダディクールとか言ってる。郷ひろみか？　畜生、氏ね。
鉄板も凄い、まず汚ねぇ。こげとかこびりついてる。　洗え。洗剤で洗え。つうか買い換えろ。
で、やたら焼く。焼いてデブ一家で食う。良い肉から食う。ゲストとかそんな概念一切ナシ。
ただただ、食う。デブが焼いて、デブがデブ家族に取り分ける。俺には回ってこない。畜生。
あらかた片付けた後、「どうした食ってないじゃないか？」などと、残った脂身を寄越す。畜生。
で、ﾃﾞﾌﾞ一家、5ｷﾛくらい肉を食った後に、みんなでﾀﾞｲｴｯﾄｺｰｸとｶﾛﾘｰｶｯﾄのビールを飲む。
「今日は僕も飲んじゃう」とかﾃﾞﾌﾞ息子が言う。おまえ、酒どころか絶対薬やってるだろ？
ﾃﾞﾌﾞ娘も「ああ、酔っちゃった、あなた素敵ね」とか言う。こっち見んな、殺すぞ。
デブ妻が「太っちゃったわね」とか言って、デブ夫が「ｶﾛﾘｰｾﾞﾛだから大丈夫さ」とか言う。
ｱﾒﾘｶﾝｼﾞｮｰｸの意味がわかんねえ。畜生、何がおかしいんだ、氏ね。

まあ、おまえら、アメリカ人にバーベキュー誘われたら、要注意ってこった。

age

ピラニア勝負のとき、最初から大吉はあの器を１００個も用意
してたのか？キッチンには大吉一人しかいなかったんだから、洗って
また使う時間は無かったはずだが。

一晩で屋台を十台も都合してくる大吉です。食器の１００個など軽い軽い。

大吉は何でも即座に調達するからな
かえしとか
味平のドラム缶にふたをした木の板とか

>715
女は？

ウォォォォォォォォォ

>>716-717
　ｗ

【あんたもバカな】包丁人味平３【男だねえ】
http://comic6.2ch.net/test/read.cgi/rcomic/1070483851/

NTTフレッツ
http://www.ebook-on-flets.jp/

ラーメン編読み直してるけど、審査員の人たち、紋付着てるけど、
紋付ハカマじゃなくって、着流しなんだよね。
変なカッコ。

いや、カッコのことを言い出したら鉄竜や麺太郎とか、収拾がつかなくなる(w

石竜は落選してガッカリしている役でも出ているね。
しかられるだけの男かと思えば忙しい人だ。

あれは石竜のコスプレです。有名店にあやかった。
しかしやはりカッコだけだったので早々に脱落。

>724
どうせなら鉄竜を真似れば・・・

鉄竜のラーメンには、クマの毛だとか鉄竜の胸毛とか、入ってそうだわん。

鉄竜の経営する人気ラーメン屋の屋号は

石竜

鉄竜に石竜か・・・・・
親はどういう趣旨でこんな名前を・・・

五月みどりと小松みどりみたいなもんか

>>728
相撲取りにしようとしたんだろ。

しかも姓は「石田」ではなかったか、たしか。
石田石竜・・・

でんと読んでください。

麺太郎兄弟、手で伸ばしながら断面を真四角にするのはどんな魔法を使ったのでしょうか？
っって言うか、麺作りの達人が麺勝負の予選で落ちるなよな。

だからツッコミどころ満載なんだって

カップヌードルのカレーと塩は
具にジャガイモを使っているね。

あれだけ具が大事だ、具が大事だとか言いながら消化しきれてないよね。

スープ勝負と麺勝負の他に具の勝負も予定されていたのに
いつのまにやら決勝戦に・・・

>>736
結局、鉄竜のラーメンの具も鮭だけ
大吉に至っては(ry

まむし軒はやはり一人前に一匹なのか？

>>737
素ラーメンの大吉に配慮したのだろう。

あまりに旨かったんだろうな。
審査委員長の好みだったのかも。タレーメン。

■
うん、見事に真四角じゃ

俺広島人だが、ホームラン軒には笑った。
カープの帽子に無理やり広島弁しまいにゃ
麺は30分前に茹でるし…

カキの料理は広島だあ！
カキコキの政！！

下記古希の秀

高度な職人達のコンペはDQNの集会と見分けがつかない
TVチャンピオンとか見てて時々そう思う

>>741
ホームラン軒というのは東京に実在したラーメン屋で、カネボウからカップめんにもなっている。
（おそらく日本発の「店名を冠したカップめん」だろう）
なぜにああいうことになったのか・・・

当時のコミックスの最後のページに「味平ライスの作り方」ってのが
あったと思うんだけど、どこかのサイトで観れませんか？

>>746
ビッグ錠の公式サイトにあった記憶が...

>>746-747
「味平カレーの作り方」はあるんだよ＞公式サイト
「味平ライス」は見当たらないんだよな。

でも、連載当時、あの通りにかーちゃんに作ってもらったら
たいしてうまくなかった…
つうか、かーちゃんのいつものチャーハンの方がうまかった…(´･ω･`)

1.まず肉片を糸で縛り醤油で煮込みます
つまりチャーシュウ（焼豚）をつくるのだ
２．玉葱をみじん切りにします
３．紅ショウガを千切りにします
４．フライパンをあたためオイルを少し入れその中にチャーシュウの糸切りと
玉葱のみじん切りを入れ軽くいためます
５．冷ご飯をフライパンの中へ入れ先に入れたものと混ぜていためます
６．途中でグリーンピースを加え
７．充分いたまってくるころ塩・胡椒・化学調味料・
チャーシュウを煮込んだ醤油汁で味をととのえます
８．仕上がったら皿へ移しその上に卵焼き（半熟）をのせ紅ショウガの千切りを
薬味として添えます

はいこれで味平ライスの出来上がりーっ！
試験勉強の時の夜食やキャンプの時などキミの名コックぶりに
みんなおどろくぜ
エヘへへ…それにね女のコにもてることウケアウぜ

当時俺も試したけどコンビーフでチャーハン作った方が全然うまかったわ。
ただの小学生に味平の味が盗めるわけがないから当然だけどなｗ

全くもってオカンが作るチャーハンと変らんな。（藁
＞７．充分いたまってくるころ塩・胡椒・化学調味料・
＞チャーシュウを煮込んだ醤油汁で味をととのえます
味平味の素使ってるのか

>>751
そうかっ！アレを使ったのか！

ラーメン勝負でも使ってはいけないアレを
使っていたのか。

でも普通のラーメン屋強烈に味の素入れるよな。
小匙一杯くらい入ってる。

美味しんぼより先に化学調味料を悪者にした漫画があったとは・・・

>>755
美味しんぼの作者のカリヤテツは
美味しんぼをはじめるときに

「すべての料理漫画は包丁人味平の２番煎じだ」

と言ったらしい。

美味しんぼがはじまった時点で
味平は料理漫画界ではすでに古典だった。

>>755
藻前最近生まれましたか？

>>757
ええ、つい一週間ほど前に３２００ｇで元気に生まれました(w

なにィ！？

カレー戦争編とラーメン祭り読み直して、毎日カレー、ラーメン三昧です。

ということは、毎日横浜でうろうろしてるのか？

惜しい、北海道と横浜をトラックで毎日往復。

俺なんか毎日、向かいのカレー屋２店を
何度も行き来しています。

北海道だとみそラーメンばっかりじゃないのか？
あ、スープカレーがあるか。

漬物も食べ歩いているし
西部劇の映画も見る

女装してデパートのカレー屋に入ったりもします

まぁしかし、カレー戦争は味平の価値とはいえん
味平は法律に守られただけであり
彼が言う、うまいか、まずいかの２つ「だけ」でぇっ！という観点からだけ見れば
やっぱり負けているのだ

>>767
いや、
ブラックカレーは別に旨いわけじゃなかったのだ。

あのさぁ、味平の親父が団　英彦の東洋ホテルに招かれて、鯛の生け造り作るとこだけど、
肝心の鯛を生きの悪いのにすり返られて、それに気が付いた親父が口に水含んでブバーっと鯛に吹きかけるシーンがある。
これ、無茶苦茶だよなぁ。
いくら漫画だと言え、刺身でブバーなんてふざけてるよ。

あれは
「確かにあの鯛は泳いだぜ」と捨て台詞を残して去って行った松造が
弟子に酒を持ってこさせて、捌いた鯛が入っている水槽にドボドボ流し込んだもの。
骨だけの鯛は飛び上がって跳ねた。
人呼んで「御神酒昇り」

>>769　は
何かの思い違いでは？

いや、そのシーンの前だよ。
それは、行け造りが終わって客席から引き上げる時でのこと。
ブバーは客席でのこと。

(・∀・)ﾌﾞﾊﾞｰ

「鯛の活造り」見せ物に嫌気がさした松造の
ささやかなる抵抗だったのかも知れない。

( ﾟдﾟ)､ﾍﾟｯ　やってられっかよわしの包丁捌きは見せ物じゃねいやい

(・∀・)ﾌﾞﾊﾞｰは特に気にならなかったなあ
地雷包丁まで逝っちゃうとさすがに(ﾟДﾟ)ﾊｧ?だったが
あの鮪、ロケット花火の臭いがしそう

漫画のパッと見は気にならないけど、
人が(・∀・)ﾌﾞﾊﾞｰやった魚の刺身なんか食う気になるかね？。
しかも、目の前で(・∀・)ﾌﾞﾊﾞｰだ。

あの漫画でまともだったのは、キッチン・ブルドックで玉ねぎの皮むきまで。
後は(・∀・)ﾌﾞﾊﾞｰみたいなのの連続だったと、今は思う。

元祖ブバー漫画

「すべての(・∀・)ﾌﾞﾊﾞｰ漫画は包丁人味平の２番煎じだ」

>>767-768
そもそも鼻田のブラックカレーは、
どうしても味平カレーに勝てるカレーができないために
いわば「反則技」を使って強引に客を集めたにすぎない。
純粋な味に惹かれて食べにくるならまだしも、ただ麻薬の
力で否応なしに引き付けられるようなカレーを勝ちとは言えない
と思うな。

ブラックカレーってのはドーピングみたいなもんだね。

ドーピングつーより、無差別テロだろありゃ

あの〜、
さんざん既出かもしれんが、ラーメン祭り第一次スープ予選で３組のルール
違反者が出て再度審査になったトキ、すでに箸五本並んで満点合格してる
石竜がしょげてるシーンがあったのは何故なんだ？？
作者の遊び心なのか？それとも素なのか？
誰か教えてくれ・・・

鼻田ははたして麻薬と意識してブラックカレーを作ってたのか。
最狂のルーを作るために色々な香辛料を混ぜていて、出来上がったブラックカレーが
たまたま麻薬に似た成分になっただけではないのか。

>>782
「で、出来ぬ、どうしても・・・・・くっくっく・・・くあーーーっかっかっか！
確かに味平カレーは見事なカレーだ。このカレー将軍と呼ばれる俺を持ってしても
味平カレーを超える味はどうしてもできない・・・くっくっく・・・だがな、客を
集められるのはなにも味だけとは限らねえんだぜ・・・この俺のスパイスの知識を
総動員すれば、思わず足が向いてしまうようなスパイスの調合をする事など簡単なことよ。
クアーーーっかっかっかっ！見ているがいい、塩見味平！！」

とまあ、こんな感じで、習慣性のある、食べずにいられなくなるスパイスの
調合を追及した結果、いつのまにか麻薬に近い調合になってしまったのかも。
本人は麻薬とは意識してなかったと思うな。

あじへいの方は市販のカレー粉を使ってるのにねｗ

「俺でも味平カレーのスパイスはわからなかった。」とか言ってたが、
鼻田は醤油の味がわからなかったのか。

ミルクカレーが最高なんでつーーーーーーーーーーーーー

と上であほな書き込みしたけど、実体験では高校の時お好み焼き屋に味平のコミックが置いてあって、読むためによく食べに行ってて、
大学になって、地元から離れたけど、自動車の免許取るのに地元に帰ってきた時に味平読みたくて昼飯の時によくそのお好み焼き屋に
行ったよ（今はそのお好み焼きは潰れてる(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ）

>785
スパイスだ、と思い込んでいたから醤油とは判らなかった
・・・という事でひとつ。

>>782-783
でも、味平には食べさせなかったでしょ、ブラックカレー。
（味平が普通に来店したとき、やたら辛いだけのニセモノを出した）
やましさを感じていたのは確かかな。

女装して食べに行ったときにその正体を完全に看破できなかった（うすうす察していたような描写はあるが）
のだから、少なくとも味平の勝ちではあるまいよ。
イカサマの指摘は現場でしなきゃ。

あんだけ鉄龍ラーメンがうまいという実況や
客の意見を無視して新ラーメン作るから
味兵に負けたんだ。

鼻田の逮捕後、ブラックカレーが喰えなくなった人たちは
麻薬の禁断症状で大変だったと思うのだが、その辺の描写って
全くなかったな。

最後のコマでもブラックカレーをどうぞ！の垂れ幕がかかっていたところを見ると
新聞が騒ぎ立てているだけで別に警察沙汰にはなっていないのだろうか。
ならば中毒になった人がこっそり食べに行っているのではないだろうか。

ブラックカレー≒麻薬というのは味平が言っただけだし、
実際鼻田はただの精神病で、ブラックカレーは麻薬効果は無く
単に強烈に後を引くカレー、というだけの事だったのかもしれない

＞ブラックカレー≒麻薬というのは味平が言っただけだし

きっちり新聞報道されてたやん

鼻だの鼻当てが最初マジで
鼻がとれたのかと思ってガクブルだった

あくまで『麻薬に近い成分』って事で麻薬そのものじゃなかったから
警察の手は入らなかったと思われ。
>>793
単に事件直後のごたごた続きで垂れ幕を外すのを忘れてただけっしょ。
インド屋の閉店が決まった以上程無く外されたと思う。

それにしても、
あの、鼻田が警察に連れて行かれたあとの
地面にぽつーんと落ちた”鼻パッド”を拾って
しかもなんか哀愁が漂うセリフを吐ける味平は
やっぱりただものではないなｗ
俺だったら笑うぞ、あれ。

合法ドラッグ入りカレーでＦＡ？＞ブラックカレー

アタイこそが ８００げとー

>>798
連れて行かれたのは警察じゃなくて気ちがい病院な

なんでえ気ちがいかあ

>>799
ハーブ系だったらけっこうありそうな気がするな。

実写味平ｶﾚｰｷﾀｰ!!Σ(ﾟ∀ﾟ)ｳｯﾁｬｿが小５の時に読んでたって熱く語ってたよ。

どうせならブラックカレーを(ry

ラーメン編の審査委員長はブルドッグの留さんの弟か？

>>804
水の温度には、結局、無頓着でしたな。

\3,000.-の味平カレーか…
醤油を入れなくても既に旨そうな気がする。

西村のコメントが味平カレーの最初の客と同じだったのはわらﾀ。

ってか味平ｶﾚｰの最終型ってもの凄い辛くて、福神漬けと水があるからどんどん食べれるってやつだったよね？再現された味平ｶﾚｰってどちらかと言えば大徳ﾃﾞﾊﾟｰﾄに出店してたときに出した一晩寝かせた醤油ｶﾚｰって感じがする…(´･ω･`)

全編通じて最もうまそうだったのは

　漬　け　物　婆　さ　ん　の　キ　ム　チ

>>809
団英彦のヒレソテーベーコン巻きだろ

もしかして、いやもしかしてだけど、
俺と同じく　味兵スレ→スー食いスレ　スー食いスレ→味兵スレ
の人ばっかだろ。

>>811
俺はそこに満太郎スレも入る。

>>812
同じです。

>>810
あれ
牛ヒレなら分かるが豚ヒレって…

この当時豚のヒレ肉は最高級で庶民の口には入らないものだったのだよ
それがいまになると、やはり留さんの言葉が正しいことがわかる

ロースこそ肉の王様よ　昔からな

まぁ漏れが味平だったら、あの点心礼勝負のとき、団英彦に「バラ肉を使え」って言うけどね。
バラ肉も宝肉に入っていたはずなので
「まさか宝肉をつかってクズ肉に勝てないとは言わないよなぁ」とかいって挑発する

ブロックのバラ肉をもらって制限時間１時間は、いくら包丁貴族でもきついべ

豚バラはキムチと炒めるのが最高

>>817
あんときゃ日本刀貴族だしー

>>818
味平の時代は「朝鮮漬」と呼んでいたのだ

団英彦の鼻がどんどん大きくなっていったのが面白かった
鼻田香作が、マンションで一人カレーを作ってる最中に
「ギャーッ！！」と絶叫してフライパンを叩きつけるところが最高。

だれか鼻田の鼻パッドのＡＡはってくれ

原作のカレー編、ルーには鬼のようにこだわってたが．．．


ライスについてはスルーですかｗ？

ウチの大学でマンガ家が講義する授業があるんだけど
今回はビッグ錠が講師で貸本時代〜釘師サブやんあたりまでの話だった。

ちなみにビック錠はブラックカレーもどきを作ったことがあるが「まずかった」そうだ。

>>824
今回、って今日だったの？
その講義は人気があるのか？
そもそも人はあつまるのか？
大半が「ビッグ錠？ハァ？誰？」状態じゃなかった？
誰も味平なんて知らんだろ

>>825
講義は今日。大きな教室に学生がびっしりだったから人気はあるかな。単位がとりやすいだけかもしれんが。
(他の講師はモンキーパンチ、水島新司、かぼちゃワインの人とか)
で、ビッグ錠だけは三週ぶっ続けで講義するんだけど
雰囲気は「あんた誰？」状態。もったいねえよ。
来週もビッグ錠の講義なので誰かモグリで来てやってくれw
知りたかったら詳しいこと教えるよ。

ちなみに講義終了後はビッグ錠と呑めるそうですw

>>826
ビッグ錠は講義前に包丁人味平のカレー編を全員に配るべきだなｗ
次週にはファンが増えて、受講学生のビッグ錠を見る目が違うことでしょうｗ

ビッグ錠って現在基本的にはアメリカ生活してるんだっけ？
最近コンビニで出るビッグ錠の漫画の廉価盤には
たいていビッグ錠のアメリカ生活の漫画が巻末に出ていたりするけれど。
その辺、いろいろ聞いておいてよ

＞ちなみに講義終了後はビッグ錠と呑めるそうですw

うらやましいねぇ
このスレ代表として参加していろいろ聞いてきてよ！
このスレの味平関連の細かいツッコミをまとめて箇条書きにして
ぜんぶ聞いてきて！ｗ

なんとなく関西の大学のような気がするけど、そうなのかな？

とりあえず、やぐら嵐が打ち切りだったのかどうかは聞いてみてほすい。

満太郎の変なキャラクター達について聞いて来い
特におにぎりの時の奴

＞＞ビッグ錠は講義前に包丁人味平のカレー編を全員に配るべきだなｗ

学生「へへん。こんな漫画俺にだって描けらぁ」
錠「なんだって！よーしそれなら描いて貰おうじゃないか」
学生「いいとも。料理漫画で勝負だ」

なんて展開希望

とりあえず詳細を

ピンボケ写太の話で盛り上がってくれ

ビッグが関西でリーマンやってたのは知ってるけど
出身はどこなんだろ？本名とかも公表してんのかな？

>>833
本名は佃竜二

ビッグ錠の講義の場所、日時の詳細希望な方はアド晒しておきますのでメール下さい。
(前に問題があったのでスレ上には書けません。ごめん)
一応東京23区内です。

>>833

その昔、ある雑誌でボンやんと竜やんの話を読んだ。
題名は失念したが、竜やんことビッグ氏書き下ろしの自伝的作品だ。
ちなみに、ボンやんとは川崎のぼる氏のこと。
生活苦からカット書きの仕事をやり
大阪の出版者に原稿を届けるために電車にタダ海苔し
もらった原稿料をはたいてモデルガンを買い込み
金がなくなったので歩いて帰るという
当時の川崎のぼる氏の破天荒ぶりを描いた
西宮・苦楽園時代の話がメインになっているようだ。

どうもありがとう。さっそく調べてみたけど
佃竜二の名前でも作品描いてるみたいだね。

佃公彦は別人か？

味平が女装する回によると、ひばりヶ丘駅の隣の駅は
「とみざわ」「いまり」と書いてあるので現実のひばりヶ丘とは
完全に別物って扱いなんだな。その割には近所に公営住宅があったりと
結構実物のイメージに近いものがあるけど。
なんで「ひばりヶ丘」なんて現実にある地名にしたんだろ。

それにしても交通費使ってカレーを食いに行っているヤツらも多いだろうに
なんで値下げしたくらいでインド屋に客が殺到するのかな？

>>839

値下げした牛丼屋やハンバーガー屋に客が殺到するが如し

>>840
貧乏人が電車とか使ってハンバーガー食いには行かんだろ。
それもかなりのペースで食いに行ってるみたいだし。

>>841

だから「貧乏人」ではなく、「毎月の給料でギリギリの生活をしている人々」が殺到する。
「ウンあすの朝メシの分もくっておくのだ！」
「まったくたすかるよ二百五十円で昼めしがくえるんだから」

「まったくたすかるよ二百九十円で豚丼がくえるんだから」

宝分けの時
熊五郎の頭に乗ったお肉を
食べれる勇気のあるひと〜

>>844

田吾作なら

机の下の砂まみれの肉もあるぞ

きっ 汚い！
何のための肉の切り分け？
食べるためじゃないのか〜

でもその肉でチャーハン作って
団に勝利！
ホーホッホッホッホー

ホントにクズ肉って捨てちゃうのか？もったいなさ過ぎ。

以前先生がケーブルテレビのACT on TVに出演してたな。
内容は漫画の描き方を講師するものだったがファンでも
途中で見るのをリタイアした・・・正直スマンかった！

結局、誰も講義には行かなかったの？

味平ライス・・オレはチャーハンにグリーンピースはどうしても苦手だ。

昔、周富徳もいってたなあ。「チャーハンにグリーンピースはダメ！」

富徳って
もう、出てこれたの？

って、別に収監されてないのか。

俺もチャーハンにグリンピースが入ってる店では
絶対たのまない

>>852,854

チャーハンに福神漬けってどう思う？

>>855
好きだよ。紅ショウガよりも赤い福神漬けの方がいいね。

ただ、ラーメン屋とか大衆食堂でのチャーハン（やきめし）に限定だけど。

俺も別にかまわん。
人参とかグリンピースはありえん

味平≒周富徳

炒飯にミックスベジタブルを使ってる店に当たったことがある。
「ピラフ」とは名ばかりの洋風チャーハンならなんとか許容範囲だが
中華風炒飯にはありえない食材。
二度と来るか、とｵﾓﾀ

ラーメン大会での
観客の「ワー ワー ワー」
の鳴り止まぬ歓声は明らかにおかしい！
料理作るの見ても、盛り上がる局面なんてそうもないぞよ

ラーメンに味の素って普通はツカワンだろ

めちゃくちゃ使ってるから無化調なんて謳い文句が出来たんじゃないか

>>861
カップラーメン見ろ

中華料理店症候群

今時、味の素（化学調味料）を使っていない料理屋を探すのが難しい。
帝国・オークラなどのホテルでも缶詰の（ハインツあたりの）デミグラスソースを使ってるのが今の常識。
コストの面で手間暇かけられないのが実情だとか。
ソースの粘土とか調味加減を変えた缶詰が数種類あるそうな。

昔。中華料理屋のカウンターでボールに入れてある数種類の塩をｺｿｰﾘ舐めてみた
一つは「エンリッチ塩」もう一つは「ハイミー」だったよ。

↑いい舌してるじゃん
あんた苦労が足りてるねぇ

近所にあった洋食屋は毎晩牛骨を砕いてコンソメソースを仕込んでいた｡
もの凄くうんめぇかったけど、すぐ潰れました｡

汗＞塩＞味の素
先生は美味しんぼより十年先を逝ってたんだなぁ

「ハイミ〜さっさっさぁ」
のコマーシャル見なくなったね。

化学調味料から旨み調味料に変更させてからに

ラーメン番組で一度くらい
「このラーメン舌がシビレる」
なんてコメント聞いてみたいよ。

さとうきびのカスから味の素。

昨日、薬屋風雑貨店で
｢いの一番｣の業務用を見ました。

そういえばそんなのもあったなー、と。

味の素の潮汁、うまいかも。

>>872
JT（旭化成から譲渡）の「ミタス」とか、ヤマサの「フレーブ」とかはなかったでつか

>>874
さがしてみまふ

そして、見つけた暁には
小さいのをそれぞれ買ってﾅﾒ比べてみたい。

びっくりするほど味平ラーメン！

講義の話はどうなったのでつか？

モムモム……


ニタッ！

あなたの双子の弟の練二よ

なにィッ！
錬二が双子の弟だとぅっ！
ば、ばかな！

そろそろ揚げ

一本麺の味がないので辛い点をつけられたのに
味平が「これでいいんだ」と言ってたのはなぜですか？

伏線張っておいて放置、は、牛次郎とビック錠の基本ですｗ

カレーの立ち食い　カレーの立ち食い　カレーの立ち食い　
あり得ん。

良く駅で食べてますが何か？

カレーどんぶりなら立ち食いそばやで食ったことある
でも、すきやのほうがはるかに美味しい

>>882
ちぢれ麺だからスープが麺にからまる。
それでスープの味が麺の味になるので麺の味は不用。
と勝手に思っていた。

>>887
その説につながる、ある審査員の台詞があったな。

「味平がちぢれ麺にしたのはこのためだったのか！」

>>888
わお

その説だと１＋１が３にも４にもなる料理の基本から外れてないか。
途中で理屈に合わなくなるから無視した説に一票

この漫画に理屈求めちゃいけませんぜダンナ

猿漫と麻雀漫画王も面白かったな

>>891
釣鐘白糸ばらしに地雷包丁だしな。

地雷包丁はどう考えても
包丁が逆方向に飛んでくと思う

間違えたら観客に包丁が　(((( ；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

ホッホホホ
これはまたねんのいったごあいさつですな
味平くん

だ、団さん、鼻に包丁刺さってますよ・・・

鼻男

>>898＝ブラックカレー

あまりの美味さに喰いすぎるなよー

ｱﾀｨこそが ９００へとー

こないだ熊五郎を
弁天島でみたよ！

今日、営業車の中で聞くともなくローカルAMラジオのお昼のワイド番組を聴いていたら
カレーの特集が始まり、信越放送の牛山美耶子アナ（↓）が当たり前の様にカレーと言えば

http://sbc21.co.jp/my-cgi/sbc_anroom-indicator.cgi?ushiyama

「包丁人味平」と話を初め、先輩の男性アナに「何、その漫画？知らない」なんて言われても
「味平」の素晴らしさを健気に説いておりました。やがてゲスト・コメンテイターとしてS&B食品の
広報の方が登場、開口一番「私も『包丁人味平』を愛読しておりました」との爆弾発言。

この一言に勢いを得たのか、「一晩置いたカレーは何故旨いのか」という議題の時も「できた
ばかりのカレーは『喧嘩カレー』で・・・」と味平理論を延々と展開する牛山アナ。

昼下がりのの午後、こうして信州の時空は歪んでいくのでした。

いい歪み方だｗ
ああ、俺もその歪んだ時空の住人になりたかったよ･･･

>>902
その話すげぇいい話だねｗ
おれもリアルタイムで聞きたかったよ。
たぶんメシくいながらラジオきいてたら、御飯噴出したねｗ
その地方の人達でアジヘイを知る人々もちょっとワラタのではないかな？

そんな話きいちゃったら、無条件でファンになっちゃうよなｗ

リアルタイムで読んでいそうな年齢でもないし、
コンビニ版を読んでハマったのかな？ｗ
かくいう俺もコンビニ版でハマった口だが。。。

いいな、信州・・・

>902 坂橋だったら知ってただろうな〜

あげてやら〜〜〜！！

>>902
俺も仕事中に社用車のなかでＡＭよく聴くけど
つくづく日中ローカル枠は無法地帯だよな。

それにしてもテーマがカレーで包丁人味平って・・・なんか悪いもんでも食べたのか？
ブラックカレーとか。

もしかして、「牛」次郎氏の血縁？
「牛」山アナ・・・

http://www.akuzawa.net/TA/archives/000476.html
例の講義ってのはこれのことらしいな。

>>910　乙
文章が上手だったこともあるが、
ビッグ先生の話す一言一言が興味を引きそうで、
私も講義にでてみたいものです。

〜マンネリ打破すべし〜っていうじゃない？
あなたの代表作ってネタの重複多すぎますから！！！
残念！
水面浮島斬り！！

一本麺なら有無を言わさず満点なのですか？

一本麺なら「私立味狩り学園」でもっと凄いの作ってたぞ。
でっかい麺生地を、まるでガムを伸ばすようにしてまるごと一本にしたてていた。

普通の雑煮を食う前にカレー雑煮さっき食いますた
レトルトだけど

しかしカレー戦争編で、インド屋の値下げ戦略を非難するくだりがあったけど、
以前から５００円で売ってたインド屋の目前でいきなり３００円でカレーを売り始めたのはだれだよ
値下げ競争を最初に仕掛けたのは味平の方じゃねーか

・・・と言うツッコミは、牛＋ビッグにはしてはいけないものなのでしょうか

採算取れてないのに相手をつぶすために値下げするのが問題なんだろ。

港でやってたときから300円くらいじゃなかった？

どんぶりカレーは２００円
量はあっちの方が多いとは思うのだが、あの時は一人でやってたからな。
いくら利潤は二の次とはいえ人が増えたら人件費は必要だろう。

根拠レスに謎の権威を誇っていた包老職が、宗家が出てきたとたんに
「包老職は長ければまあなれるけど宗家は・・・」と、あっという間に
値打ちが下がったのも突っ込みどこだと思うが

つーか汗が入って塩汁がちょうど良い味になったって時点で
こんな不衛生な料理人は不合格ではないかと。

>>920
つーか、その宗家とは
「おぼえちゃいけねぇ料理法」（ｂｙブルドッグに乗り込んできた頃の仲代）の宗家なわけだろ
そんな邪法のように扱われている流派の宗家がなぜあんなデカイ面を？
・・・という疑問は当時確かに抱いたな。

牛次郎は自分で張った伏線を忘れると言う話は、ずっと後になって知ったことだしな。。

カレー戦争は突っ込み一切禁止ｗ

張本人　味平

>>922
＞「おぼえちゃいけねぇ料理法」
技におぼれる人間が覚えると己を滅ぼしかねない程度のものだろう。

>>924
ハリモト!?

ラーメン勝負が一番ぐちゃぐちゃやな。

カレーのついたモチってうめえもんだな

カレー勝負としては、飯を大量に炊けるのかがものすごく疑問だ。

>>926
喝喝言ってる張本
引っ込め、と思う今日この頃。

3000本安打だけは尊敬してやるんだけど。

「兄の鉄竜と弟の石竜でやってる店で、店の名前を鉄竜と言うんですよ」
だが店の絵は「石竜」
がっくりしてる他人も「石竜」
兄弟のような会話がひとつも無い。

審査員の
「めんをちじらせらのはこの為だったのか！」
の説明はなし。

味丙の麺の味がないことについて
「俺の麺はこれでなくちゃいけない！！」
その後何の為だったのかなにもなし。

他の素人参加の結果は闇のまま。

突っ込みどころ満載のラーメソ勝負。

>>931
＞兄弟のような会話がひとつも無い。

親の血を引く兄弟よりも〜ってやつでしょうか？

＞説明はなし

この作者、自分で張った伏線を放置プレイするのは日常茶飯事。

＞他の素人参加の結果は闇のまま。

スープ勝負でハシが並んでいなかった（あるいは２〜３本しか並んでいなかった）のでは？

それにしても、看板とかチェックしてないんですかねえ。
なんですこの
「１般・長距離運送　引起し　北丸運送」ってえのは
いつのまにか「親方」が「社長」になってるし

野暮なこと言ってねえで、朝鮮漬でも食え

甘いカレーと朝鮮漬けの組み合わせってのも
アリではなかろうか。

とりあえず今年は雑煮カレーを食ったよ

やっぱ白糸バラシ最強

>>917
インド屋に勝つため＝インド屋をつぶすため
で、ＦＡだと思うが

まぁ、漏れが梨花さんだったら、味平が去った後
・大徳の１Ｆに戻る
・辛さに番号をつけて客に選ばせる
・ミルクカレーのスパカレーを売る
以上のことを直ちに行うね

味平が去ったあとのアジヘイが後のココイチなんだってばさ。
こんな大きなチェーンになっちゃって驚きだね

津満寧

>>940に激しく同意する
包丁人味平は>>940のいうとおりつまらない漫画だ

自分で作ってみて、雑煮カレーもミルクカレーもスパカレーも美味かったが、
肝心の味兵カレーが一番不味かった、何故だ？

味平カレーは味平が作ってこそだから

左様。みんな醤油を入れて一晩寝かせさえすればいいと思っている
ようだが、ベースとなっているカレーは一流料理店の味であり、
既成のカレー粉を使っていながらも、鼻田をして「ここまで俺の味に
近づけたのはおまえが初めてだ」と言わしめたほどのものなのだ。
それほどボディがしっかりしてなければなければ、醤油とケンカしても
負けのされるだけで仲良くなることなどできないのだよ。

>>942
味平に改名してから作ればよかったんだよ。

>>942
寸胴ナベ2/3程度のカレールーに
醤油はボトルの半分ほども入れるんだよ。

いっぱい入れた？もしくは入れすぎた？

今年は雑煮カレー食いそびれた。ｏｒｚ

俺は今朝も食ったんだが……

>>947
まだ11ヶ月以上ありますが

おとらばあさんがラーメン祭りに出ていたらピラニア勝負をやるまでもなく優勝

いいか、みんな
　　　　　　　　(ﾟдﾟ )
　　　　　　　　(|　y |)

小さな木も三本も集まれば
　　　　　　　　　　木
　　　　　 木　 ( ﾟдﾟ)　　木
　　　　　　＼／|　y |＼／

森にな・・・
　　　　　　　　( ﾟдﾟ)　木林
　　　　　　　　(＼／＼／

・・・・・・・・・
　　　　　　　　(；ﾟдﾟ)　　木林＜なんだってー!
　　　　　　　　(＼／＼／

>>937
味平は経営とかに対しては興味がなく、味の勝負くらいしか
頭にないっぽいけどな。
つーか正面切ってマイクに「インド屋をぶっ潰してやる！」とか
言ってたんだっけ？よく覚えてないけど。

　　∧,,∧
　(；`・ω・）　　｡･ﾟ･⌒） 味平ライス作るよ！！
　/　　 ｏ━ヽニニフ))
　しー-Ｊ

>>953
肉料理と言えるのか？

>>954
ミスター味っ子の世界なら「それは豚肉を使ったチャーハンであり豚肉料理ではない」って言われそうだな確かに。

「料理の鉄人」でかの周富徳がリターンマッチに挑んだときの
テーマ食材が「豚肉」で、結果は周が勝ったのだが、その決め手に
なったのが豚肉を使ったチャーハンだった。
だからチャーハンも立派な豚肉料理という理屈もなりたたんこともないということ

味平の真似しやがって

パクリじゃねーか！大したことないな、周富徳ｗ

今でも「ゴリラとゴリラが写真を…」を見ると笑える。

色男の例えが西城秀樹だったりして時代を感じるよなｗ

んな事言ったら一巻はカラーテレビがレアアイテムだぞ

ランチの相場が３００円台だしな

鼻田香作ファンに朗報だ！！！

今サンクスの弁当コーナーに「ブラックカレー」売ってるよ

ほんとうに、真っ黒でビクーリ！！！

しかし不気味なのかだれも買わない...

だれか買ってきて！

>>963
麻薬入り？w

で、実際の所は何で黒いの？
イカスミ？黒ゴマ？
黒ゴマカレーなら紅虎餃子房であったな。

そもそもいるのかよ鼻田香作ファン

>>964
イカスミ、ってちっちゃく書いてあった。
本当に不気味なほど黒いし具も全くみあたらない感じ。

>>965
あのファッションと鼻パッドは現代でも通用する、、、かもしれないｗ

ブラックカレーは一体どんな味なんだろう？

謎

神保町共栄堂のカレーみたいなものじゃないか？
旨いんだかなんだかよくわからないが何となくクセになる。
東京ローカルですまんが。

調理と言うと嫌な思い出があるんだよね
小学校で調理実習の時、手に乗せた豆腐ごと手のひらをざっくり切った奴…
拳に包丁を当てて刻もうとして、指の肉を削ぎ落とした奴…
orz！！！！！！！！！！

>>967
麻薬っぽい味だから、コーラをぶち込んでカレーを作ればかなり近くなるんじゃ？(w

>>967
大して旨いもんじゃないから気にすんな。

それに一度食うと仕事が手に付かなくなるし、
毎日食わないと気が済まなくなる。

>>969
おまいんとこの小学校では、たかが家庭科の授業で
そんな地獄絵図をみることになるのかよ。

無法板の錬二改めオレンジ錬二

>>973
俺が常日頃思っていたことを口に出しやがったなｗ

電子レンジ錬二

荒磯焼き勝負だー

ちーん。

>>974
もまいは常日頃そんなことばかり考えて生きているのか

>>977
もちろんだ。偉大なるビッグ先生の生き様を少しは見習え

　　　　　　　　まもなくここは　乂1000取り合戦場乂　となります。

　 　 　 ＼∧＿ﾍ　　　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　,,､,､,,,　/ ＼〇ノゝ∩ ＜　1000取り合戦、いくぞｺﾞﾙｧ！！　　　　　　　,,､,､,,,
　　　　/三√ ﾟДﾟ)　/　　 ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿　　,,､,､,,,
　　 　　/三/| ﾟＵﾟ|＼　　　　　　,,､,､,,,　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　,,､,､,,,
　,,､,､,,,　Ｕ （:::::::::::）　　,,､,､,,,　　　　　　　　　＼オーーーーーーーッ！！／
　　 　 　//三/|三|＼　　　　　∧＿∧∧＿∧ ∧＿∧∧＿∧∧＿∧∧＿∧
　　　　　　∪　 ∪　　　　　　 （　　　　）　　　 （　　　　 ）　　　（　　　　）　　　 ）
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　　　　　　,,､,､,,,　　　　　　 （　　　　）　　　 （　　　　）　　　 （　　　　）　　　 （　　　　）

初めて味平（廉価版）読んだ。
大吉かわいそすぎ

>>980
リカさんもかわいそう。
ミッチャンも……

弁天の熊五郎もかわいそうさ加減ではひけをとらない

佐吉っつぁんはこの後カレー屋として人生を送るんだろうか。