信州長野のラーメン屋

長野に濃いスープのラーメンってそんなにあるか？>743
しかも、濃い＝不味い、なんて、
濃い系の俺にはちと聞き捨てならんな。
ＤＯ？

しつこい(濃い)＝化調が強い、というなら話は分かる気がする。
そういえば大石家のスープ、醤油ダレを熱湯で薄めてるだけだよね。
今まで絶賛してきたけどそんなんでいいのか？と最近思う･･･。

ベトコンラーメンの「郷」とか、なわての「札幌ラーメン」とか、コップの水を、
水道から直接汲んで出すラーメン屋ってどうなのＹＯ？
漏れだったら、「郷」も「札幌ラーメン」も、金払って喰いたいとは思わない。
ハッキリ言って、ラ王の方がマシだ（藁
逆に、喰ったら１万円貰えるって言うなら、「郷」も「札幌ラーメン」も、
なんとか食えるカモ（藁
そんなこと、誰も言わんだろうけどナ（藁

新伊勢町通りの「京だこ」の裏にある、旭川ラーメンの「はる味」って、まだ誰も
書いてないみたいだけど、漏れは結構ウマイと思うゾ。
野菜もシャキシャキでウマイから、野菜味噌がお気に入り。
メンは旭川から取り寄せてるけど、味噌は信州味噌を使って、信州の人に合う様に
アレンジしてると、ご主人は言ってた。
だからちょっと甘口の、旭川ラーメン風の信州味噌ラーメンて感じだけど、旭川ラ
ーメンのあのメンが好きな人には、お勧めだと思うナ。

そう言えば、松本に来て、初めてゴキブリ見たのは「札幌ラーメン」だったな（藁
値段が安いからか、客には、目つきの悪い卑屈な人生送ってそうな、貧乏学生しか居なかった（藁

松本で、喰ったら１万円貰えると言われても、ちょっと考えてしまう程、
超不味いラーメン屋（藁

「若大将」「鳥きん」「九龍」

九龍はラーメン屋じゃなくて、中華料理屋だな（藁

松本県の「鹿児島ラーメン」が、無性に食いたくなってきた。

>>742
「とりでん」の爺さんの親指入りスープって、好きな人に言わせると、
「最後の隠し味」だとか「あの店で最も重要なダシ」だとか、みんな言うねぇ（藁
漏れは、食いたいと思わんけど（藁

松本駅前の「毛皮のエンバ」の裏手にある、「とり栄」って、「白線流し」で松本
に来てた、京野ことみや酒井美紀が通ってたらしいが（店内にも写真やら色紙やら
飾ってある）、通う程、美味いとは思えんのだが．．．。
正直、ラ王といい勝負だと思うぞ。
オヤジは、人が食ってる目の前でタバコふかすし。
ラーメン屋と言うよりも、飲み屋と言った感じの店だから、無理も無いかもしれんが（藁

タバコふかすと言えば、「鳥きん」のオヤジも、カウンターで食ってる客の前で、
平気でタバコ吸うオヤジだ。
１万円貰えるぐらいじゃ、食えん（藁
１０万円だったら考えてヤル（藁