新宿近郊で喰える名店たちはここだ

1 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2001/08/23(木) 00:00

という所を教えて下さい

2 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2001/08/23(木) 00:05

「新宿近郊」という耳慣れない言葉は、一体どの辺りを指しているんだ？

3 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2001/08/23(木) 00:14

けんけん＠京成立石。
新宿から歩けるよね？

4 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2001/08/23(木) 00:24

新宿駅から5キロ以内にあるところ

5 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2001/08/23(木) 00:28

>>3
新宿からはちょっと遠いよ。
「まるきゅう」とか「せきぐち」の方が近いよ。

6 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2001/08/23(木) 00:38

ところで環七には何軒位ラーメン屋があるのだろうか？

7 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2001/08/23(木) 00:41

>>1は「近郊」という言葉の意味を、ちょっと捉え違えているようだ。

8 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2001/08/23(木) 00:41

二郎本店＠三田

9 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2001/08/23(木) 00:42

「東京らーめん」復活きぼーん！

10 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2001/08/23(木) 00:42

亀有信用近郊

11 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2001/08/23(木) 00:44

二郎＠町田

12 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2001/08/23(木) 00:50

>>11
いくらなんでも町田は遠いぞ。
新宿から一番近い二郎は堀切だよ！

13 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2001/08/23(木) 00:53

>>12
え？
堀切より鶴見の方が近いんじゃない？

14 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2001/08/23(木) 00:56

竈は近いよ

15 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2001/08/23(木) 00:59

いごっそう

16 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2001/08/23(木) 00:59

「若月＠しょんべん横丁」

17 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2001/08/23(木) 02:33

西武新宿線・新宿駅降りて、マックの隣あたりのラーメン館
豚の角煮ラーメン（とんこつしょうゆ）旨いでぇ～。

18 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2001/08/23(木) 02:35

えぞ菊

19 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2001/08/23(木) 04:50

ホープ軒行ってきたけどおいしくなかった

20 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2001/08/23(木) 04:52

えぞ菊って聞いたこと無いけど有名なのかな？

21 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/08/30 07:36 ID:XiiSeSzI

名店キぼンヌ

22 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/08/30 09:47 ID:QYjUiiS.

>>12 >>13
どうでもいいが、歌舞伎町や小滝橋の立場は．．．

23 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/09/03 19:54 ID:oj1NuGVc

新宿は火事こわいＹＯ

24 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/09/03 21:02 ID:5zItBzTI

>>16,23
そういえば、小便横丁も火事になったよね。
若月は結構いけると思う。でも、焼きソバの方が有名かな？

25 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/09/03 21:05 ID:eBuE0zAw

えぞ菊は超有名店だよ >>20

26 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/09/03 21:36 ID:KyQTaGr.

ザボンの陰毛ラーメンには萌えるぞ。

27 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/09/03 21:46 ID:eBuE0zAw

萌えない

28 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/09/04 13:48 ID:YBfNCtbA

神楽坂の「飛鳥」は？

29 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/09/04 13:57 ID:i59yTk2s

飛鳥の場所を教えて下さい。

30 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/09/04 18:27 ID:YBfNCtbA

地下鉄東西線「神楽坂」駅前徒歩３秒。
中野からだったら電車一番前に乗ればいいよ。

31 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/09/05 11:26 ID:hU.tHSKQ

歌舞伎町交番奥の旭鵬

32 ：レレレの鬼太郎：01/09/05 12:27 ID:vurrSLZc

スレ違いなんだけど、ラー博の六角屋に行ってきました。
　コッテリの麺固めでたのんだんだけど。折れてきには、すごい美味かったのだが
ラー博のスレ見たらなぜか評判悪い。
なぜだろう？俺の舌はおかしくは無いはずだとおもうみんなはどう思う？

33 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/09/05 12:39 ID:chbmyxWg

>>32
スレ違いってわかってんなら、書くんじゃねえよ

34 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/09/05 12:41 ID:k5EjM9Ss

和歌山っ子ね

35 ：レレレの鬼太郎：01/09/05 12:44 ID:vurrSLZc

＞＞33
そんな冷たいこというなｙｏ

36 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/09/05 12:44 ID:bEM2F/P6

>>30
影丸なんかと一緒だよね。
無元は北海道ラーメンといってるのに、
飛鳥は同じメニューで京都ラーメンだと。

37 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/09/05 23:43 ID:KNKxFeXo

爆発事故があったビルのとなりに

とんこつラーメンっていう看板見えたんだけど
あの店はなんていう店？
ちょっと気になったんで。

38 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/09/06 06:39 ID:F10rd05o

＞37
たしか、豚骨のらーめん屋だったと思う多分美味しくないから気にしないでいいと思う。

39 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/09/06 13:19 ID:3iNaVPDk

ａｇｅ

40 ：梨華ヲタ☆：01/09/06 13:27 ID:9dUi5gVA

キエエエエエエエ

41 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/09/06 13:31 ID:TNxB4xHs

いまいちラ板に溶け込んでないぞ(笑)＞梨華ヲタ☆
もっとラーメン食えよ！

42 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/09/06 17:14 ID:MHWQoI1g

＞16,24
若月行ってきたよ、おい！だましやがったな！不味いにも程があるぞ！ヤキソヴァ食ヴェたら死にそうなくらいまじぃじゃねーか
逝って吉！！！

43 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/09/06 20:03 ID:871YsQ5Y

ａｇｅ

44 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/09/06 21:12

》42
普通、醤油くわねえか？

45 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/09/06 21:12

》42
普通、醤油くわねえか？

46 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/09/06 21:38

めーじどーりの方に在る、喜多方ラーメンちぇーん
冷やし和風が１年中あって美味いぞ。
あと満來のとなりの『たからけん』。

47 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/09/06 23:25

>>37 和歌山っ子？

48 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/09/06 23:53

>>44
自分は今日も「塩つけ麺」を食べた。うまかった。若月は本当に麺がうまいね。

49 ：42：01/09/07 02:09

＞44
24が焼きそばが有名って言っていたからたべてみたｙｏ－
あの店を美味いと思っている人はいるのか？

50 ：42：01/09/07 02:13

隊長！48の味覚は正常でありますか？

51 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/09/07 02:26

みんなの大好きなラーメン屋をドンドン教えてくれぃぃい！！！

52 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/09/07 03:10

>>46
それは「たから家」。

53 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/09/07 05:37

若月の麺はうまいよ。ほんとに。

54 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/09/07 05:52

うるさいなぁ。
うまいうまいなんてのは主観だろ。

55 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/09/07 10:21

西口の地下街『メトロ・・・』にある万世麺店。やっぱりパーコー麺は美味い。
>>52　あそこのチャーシューは結構逝けると思ふ。
>>53　店の雰囲気もコミなら好きな店。思いで横丁はエエよ。
スレ違い確信犯情報
新南口の高島屋・紀伊国屋を更に代々木方面へ。￥２００で牛丼食える店あり。とーぜん大盛りも￥３００
えーぎょーリーマンたちの心強いほきゅー基地なり。

56 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/09/07 10:24

>>54
明らかに煽りなので無視してよし

57 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/09/07 14:05

これから、飛鳥に美味しいかどうか行って来くるｙｏ－！

58 ：57：01/09/07 17:34

帰ってきたよー飛鳥いってきたよ。美空ー麺食べたけどけして不味くはないけど美味しく
も無かったよ。ひとつ食べてて思ったのは、味噌ちょっと濃すぎじゃないかと思った。
俺が思うに、伊太八の方が美味しそうだったので今度行って来ます。
　大人しく青葉に行ってこればよかったかも・・・。

59 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/09/07 21:47

age

60 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/09/07 21:54

61 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/09/07 21:56

62 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/09/07 23:46

age

63 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/09/07 23:54

伊勢丹の期間限定すみれにいってきた。なかなかんまかったけど（80点位）本店やラー
博のすみれと比べてどうだろうか？

64 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/09/08 02:05

あげ

65 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/09/08 15:13

もっと美味いとこゐパーゐおしえろぐぉぉぉるぅぅぅあぁぁぁぁぁぁぁ

66 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/09/08 17:02

ハイパー美味い所教えろグゥォォォルゥゥゥアァ　ァッ　アァッ　アぁーン逝くー

67 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/09/08 17:04

パイパン美味い所教えろゴルァ

68 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/09/08 17:06

ソリッチャ　ソリッチャ

69 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/09/08 17:09

パイパンマンセイ

70 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/09/09 11:28

ザボンで新作、パイパンラーメンを売り出したよ。
トンコツ塩ラーメン、もちろん陰毛なし。

71 ：レレレの鬼太郎：01/09/09 23:23

豚骨で塩?ほんと？

72 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/09/09 23:30

初台・渋谷本町周辺だと、一福・桔梗がおすすめ。
一福は有名なんで、あえてどうこう言わないけど。
桔梗はつけ麺しか食ったことないけど、あっさり系で好印象。
べんてんや大勝軒系しか受けつけない人には、物足りない
かもしれないけど。

73 ：レレレの鬼太郎：01/09/09 23:38

場所はどこらへんですか?

74 ：73：01/09/09 23:39

＞＞７１

75 ：７４：01/09/09 23:40

まちがえた！＞＞７２

76 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/09/09 23:41

二郎

77 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/09/09 23:42

>>75
ほらよ！
http://www.torasan.com/search/

78 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/09/09 23:42

ザボンを意図的に
陥れようとしてる人がいるよね。まえから
たぶんライバルのラーメン屋の関係者じゃねえのかな。

79 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/09/09 23:43

桂花だろ、やっぱり。

80 ：７４：01/09/09 23:47

>>77
サンクス

81 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/09/10 00:14

>>79
美味しいけど、キャベツと豚骨の匂いが強いから、ちょっとマニアック。

82 ：００７：01/09/10 00:18

皆の衆は青葉をわすれちゃいないかい？

83 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/09/10 00:39

新宿区なら仲間に入れてやってもいいんだが。

84 ：００７：01/09/10 02:23

新宿近郊だから青葉も入るよ！

85 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/09/10 02:51

>>42
24はひょっとして、若月は「焼きソバの方が（まずくて）有名」といったのでは？
>>44
醤油もいいけど、白湯ラーメンは意外に逝ける
 >>72
桔梗は結構油っぽいと思うが…
一福は味噌ラーメン以外食べたことない。場所が初台駅から遠い

86 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/09/10 02:58

>>85
72とは別人ですが
前に別スレにも書いたけど桔梗はあっさりと言うには
魚出汁が強すぎて生臭く感じるぐらいだと思う。
正直体調が悪いとスープを割って飲むのは辛い…

一福が醤油を変えるみたいです。同じ会社の良い銘柄に。
楽しみしてくれと先週女将さんに言われましたんで。
俺は看板メニューの味噌より醤油を食べる事が多いので（笑）

87 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/09/10 03:37

>>86
禿同。桔梗でスープ割って飲むのは勇気がいる。
一福の醤油ラーメンって、どんな感じでしょうか？

88 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/09/10 09:00

>58

飛鳥は塩がうまいよ。
伊太八は普通の中華屋だよ。ビールと餃子でＴＶの野球みながら食べるような店だぞ。

89 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/09/10 17:50

ザボンは昔良く行った。
引っ越したので行けなくなってしまったが。
西武線沿いの店の愛想悪いガリガリ親父の店が好きだった。
・・・たべたくなってきたよぅ。

90 ：００７：01/09/11 03:27

西新宿にある弥生亭知ってる人いる?あそこの味噌ラーメン好きなんだよ俺みんなはどうよ？

91 ：００７：01/09/11 03:32

桜吹雪が風に舞うはうまいのかな？他のスレで叩かれてたけど

92 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/09/11 03:41

masuidesu

93 ：86：01/09/11 03:52

>>87
味噌を食べた経験があるなら話が早いと思いますが。
基本は味噌も醤油も塩も同じです。ただ出汁の味が解りやすい順番だと
塩>醤油>味噌だと思います。
一福の出汁はもみじ等も入っていますがメインは札幌系らしく
げんこつと昆布から味が出ています。出汁の味も解りやすく
同時に主張も強いのが醤油味の良さだと思います（主観ですが）
日にもよりますが味噌は私にはマイルド過ぎて物足りなく感じるので……

ちなみに邪道かもしれませんが最近は少し軟らかめに麺を茹でてもらうことが
多くなりました。スープとの絡みを考えるとこの方が合っている気がするので。
（最近麺の茹でが以前より固めになったのも要因ですが）

ちなみに醤油＆塩の（特に塩）のデメリットは出汁の出来が悪かったり
麺のゆで汁に臭みが強かったときハッキリと出てしまうことですかね。
女将さんの手前口には出せませんが日によっては駄目な時もあるので…
（体に無理をして店を開いている女将さんに文句は言いにくいんで）

ちなみにミニカレーは食べています？出来合の粉を使ったにしては
下手な専門店より旨いですよね（いつも塩と一緒に頼んでいます）

94 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/09/11 18:47

>>93
今度、醤油や塩を食べてみます。
カレーは漏れも好きです。お女将さんに「お奨めよ！」って言われて食べたけど、
本当に下手なカレー店よりは断然美味いですな。

95 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/09/11 18:54

C&Cｶﾚｰ　ﾀﾞﾅ

96 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/09/11 18:56

http://www1.odn.ne.jp/~cin20540/co/c20.rez
http://www1.odn.ne.jp/~cin20540/co/c20.crc
http://www1.odn.ne.jp/~cin20540/co/file_.000
http://www1.odn.ne.jp/~cin20540/co/file_.001
http://www1.odn.ne.jp/~cin20540/co/file_.002
http://www1.odn.ne.jp/~cin20540/co/file_.003
http://www1.odn.ne.jp/~cin20540/co/file_.004

97 ：：01/09/11 20:36

阿闍梨（あじゃり）はだめ？

98 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/09/11 20:47

>>96
こりゃ怪しくて踏めないなあ。
皆さん気をつけましょう。

99 ：００７：01/09/11 23:33

アメリカ
ざまーみろ－！！！！！！！！！

100 ：００７：01/09/11 23:35

第三次世界大戦マンセー！！！！！！！！！！！！！！

101 ：００７：01/09/12 02:36

桔梗行ってきたよ。中々美味いけど、最後の方は少しくどくなってくる。サービスは悪くない
味、サービス共に合格点である。
　話は変わるが、ここ２週間最近毎日ラーメン食べてきて少し飽きてきた気がする。やはり喰
いすぎなのだろうか？

102 ：45450721：01/09/13 00:28

age

103 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/09/13 00:30

今日、はじめて青葉に大盛りあるのを知った

104 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/09/13 00:35

>103
鍋横店の大盛りだけは避けた方が良いと思う。
青葉は結構好きだったが鍋横で大盛りを食べてから
しばらくトラウマになってしまった。

茹で汁の臭みの付いた薄くなったスープと
でろんでろんに固まった麺…思い出すだけで吐きそう。

前から微妙なバランスの味だとは思ってたが身をもって痛感したよ。

105 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/09/13 00:51

山岡家

106 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/09/13 00:59

それ遠すぎ。

107 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/09/13 01:02

縁や

108 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/09/13 04:10

新宿を始め都内にあちこちある”げんこつや”の豪快塩らーめん。
私もらーめん大好きであちこち食べてはいるが、こんな何回も食べたくなる
らーめんがないと思う。食べたことがある人感想求む。

109 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/09/13 05:24

>108
それなりに旨いけど値段が高いし他に好きな店もあるので
最近はあまり食べてないなぁ……
ちなみに友人にも豪快塩が好きなのが居ますね。
あまりラーメン屋を食い歩くようなタイプじゃないですが。

私もげんこつやのメニューの中では一番好きですよ。
天然塩の風味も良いし角煮もうまいし。

110 ：剣心 ◆lNKJ6FBE ：01/09/14 06:57

きのう、竈行ってきたでござる。うまいのか、それとも不味いのか？拙者にはよく
解らぬ。７０点といった所か、豚骨（鶏がら？）系魚だしスープコッテリしたいの
かそれともあっさりしたいのか？なぞでござるよ。

111 ：剣心 ◆lNKJ6FBE ：01/09/14 06:59

皆は、竈はどうでござるか？

112 ：剣心 ◆lNKJ6FBE ：01/09/14 08:50

ａｇｅ

113 ：剣心 ◆lNKJ6FBE ：01/09/14 15:18

また青葉に行ってきたでござる。

114 ：剣心 ◆lNKJ6FBE ：01/09/15 12:18

ａｇｅ

115 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/09/16 01:26

花火屋っておいしいと思うんですが、
皆さんの意見はどうですか？
600円であの味凄いと思うんですが。

116 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/09/16 01:31

吉村家

117 ：剣心 ◆lNKJ6FBE ：01/09/16 07:36

　吉村家は美味いけど新宿近郊というよりも東京近郊でござるよ。

118 ：剣心 ◆lNKJ6FBE ：01/09/16 12:48

age

119 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/09/16 12:58

JAH

120 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/09/16 12:59

ZUND-BAR

121 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/09/16 13:00

二郎町田店

122 ：名無しさん@ラーメン：01/09/16 13:35

・つけ麺の「はやし家」
　つけ麺としてはけっこういけるのではないだろうか？
　「満来」とは全く異なるコンセプトのつけ麺。どっちがうまいかは好みによるかなぁ。
・「らーめん大海」
　にぼし系でうまい。なぜ話題に上らないんだろう？オススメ。

123 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/09/16 14:45

>111
竈は「もう一回行こう」とはならない程度のお店。
今度カップメンで出るらしいけどね。

>115
花火屋俺も好き。

124 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/09/16 15:07

花火屋って、「はなび屋」じゃなかったっけ？
（つまらんﾚｽでｽﾏｿ）

でも、漏れも好き。
新宿西口ラーメン区なら、いつもここで食べる。

125 ：ウマイ：01/09/17 00:14

幡ヶ谷６号坂下「びっくりや」
初台「一福」

126 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/09/17 00:18

>>122
値段を考慮したら「はやし家」の圧勝。
「満来」高すぎ。

127 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/09/17 04:09

はやし家ってそんなに美味いかなぁ？
つけ麺が自慢って言われてるけど、実際に食べてみて、そんなに
美味いと思わなかった。つけダレの味が薄いし、麺は茹で過ぎで
コシがなかった。俺が逝った時だけ、ちょうど出来が悪かったのかな？

それと、はやし家は実はつけ麺よりもラーメンの方が美味いって話しも
どこかで聞いたけど、これは本当なの？
もしそうなら、今度はラーメン食べに逝ってみようかなと思う。

ただ、満来や竈、武蔵なんかでつけ麺食うよりかは、はやし家の方が
マシだとも思うよ。小滝橋二郎といい、この周辺はあまり良い店がない
ような気がする。

大久保方面になるけど、めときは美味いよね。

128 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/09/17 14:20

満来ﾉｵﾔｼﾞ
ｺｳｶﾞｸﾉｳｾﾞｲｼｬ

129 ：めとき最高！：01/09/17 17:53

めときは美味い。カツオだし、濃厚でコクがあるのだけど、とてもさっぱりしている。
大勝軒系という噂を聞いたことがあるけど、大勝軒よりもおいしいよ。つゆがちょっとしょっぱいのが難点だけど、それもご愛嬌。
へんなおやじとばばあが黙々と働く小さなお店。おやじは無愛想で、1年通っているけど、まだいまいち馴染めない。
店内では、いつもラジオでユウユウワイドが流れてる。
一時期の混雑もなくなって、今は並んでいてもせいぜい２，３人。
ここはオススメです。

130 ：名無しさん@ラーメン：01/09/17 19:48

噂に高い「めとき」！場所はどの辺りですか？
確か取材拒否店としても有名ですよね。雑誌に載ってないので場所がいまいちわからない・・・

131 ：sage：01/09/17 21:32

>>130
情報収集力がありませんねえ・・・
イソターネット使ってるんでしょ？

132 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/09/17 21:40

イソターネットなんて言って悦に入ってるおまえみたいな馬鹿が言うセリフじゃねえだろ（ｗ

133 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/09/17 21:52

132
確かにsageのやり方も分からないおとぼけ君だが
＞131の言ってることは正しい。
「めとき」って入力してGoogleあたりで検索すりゃ一発ビンゴだ。

134 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/09/17 22:53

今日はやし家でラーメンを食べてきた。
新規に細麺が加わったので食べてみたが
普通すぎて物足りない感じ。茹で時間が短い(頼んでから出るのが早い）
のとスープの絡みが良いのは利点だと思うが。
隣が工事中のようで店内の騒音が耳障りだった。
>>127
俺は麺の腰は十分あると思う（最近固めだし）
問題なのは麺に合っていない薄いつけダレ。
最近はやし家でつけ麺を頼む時はつけダレを濃い目にしてもらうが
それでも一時期濃かった時期と比べると薄い気がする。
常連に薄味好きが居るんだろうか？（せめてべんてんの半分くらい濃ければ…）
>>115
悪くないけど元であるちゃぶ屋（新三河島時代）に
通ってた人間としてはあの味では辛いです。
>>122
俺なら大海を勧めるなら近くの屋台屋を迷わず進めるけどね。

ちなみに小滝橋に「藤平」って店が出来たけど食べた人居る？
何か駄目そうな雰囲気で未だ入れず。

135 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/09/17 23:16

>>133
あんた口悪いけど親切な人だね｡
検索の仕方まで教えてあげてさ｡（笑
 >>131
>>130はこのｽﾚの人たちに聞きたいってのもあるんじゃないのかな?
気分悪くしたらごめんね｡

136 ：剣心 ◆lNKJ6FBE ：01/09/18 14:11

age

137 ：名無しさん@ラーメン：01/09/18 19:29

１３０です。
めとき場所確認しました。
スレッド見てる人のために・・・。
新大久保駅を降りて大久保通りを飯田橋方面へ。
つぶれたパチンコ屋「パーラー　ポケット」と立ち食いソバ屋の間の細い道を北へ。
２～３分ほど歩いた右側です。郵政省の戸山寮の手前です。
午後２時半くらいまでしかやっていないので、ご注意！

138 ：よう！：01/09/18 20:00

藤平は、大阪の料理屋さんが東京に出したラーメン屋だが、１号店は、
甲州街道の下り車線、中野通よりも、新宿よりの側道沿いにある。
結構おいしかったです。はじめのコロのほうが美味かったナ。
なんつっていのような黒いスープがはじめだけありましたが、最近
甘くなってきました。

139 ：ー：01/09/18 20:04

新宿末広亭の近くにある、桂花ラーメンは？
こってりとんこつ、カタ麺がやみつき！！

140 ：ー：01/09/18 20:06

四谷四丁目の消防署の坂を下った所にある「一心らーめん」
日本一細い麺らしい、スープはばつぐん！！

141 ：135：01/09/18 20:28

>>137
そのご説明ならば､おそらく道に迷う人もいないと思います｡
俺も教えたかったのはﾔﾏﾔﾏだったんですけど､記憶があやふやで｡
で､補足しておきます｡改札を降りて横断歩道をわたり右折｡
ﾛｯﾃﾘｱやｲｼｲｽﾎﾟ-ﾂを越えて､ﾊﾟﾁﾝｺ屋と立ち食いそば店の間の道を左｡
あぁ､ｽｯｷﾘしました｡昔に通ってた店が誉められると嬉しいもんですね｡
今度はお店の様子や味の感想なんかもお願いしますね｡(笑)
量が多いので､大盛りはまわりを見てからのほうが良いと思います｡
あ､ﾜﾝﾀﾝもﾒﾝﾏも俺は大好きでした｡
何か救われました､気になってたもんで｡

142 ：134：01/09/18 21:33

>>138
情報サンクス。大阪ってのも変わってるので一度試してみます。
>>137
googleも良いけど「めとき」ぐらいの名のある店なら「とらサーチ」を
使うのも良いかも。都内の店なら地図付きで探せるので。

今日は町田家の新宿店でラーメンを食べてきた。
都内の家系では優良店なのでスープ等は今日も良い感じだったが、
麺が啜れない程ちぎれたものばかりでガッカリ。
（固さ普通で頼んだので最後のカスが集まったらしい）
元々酒井製麺は短めになりやすいんだけど今日のは流石に酷かったな。

143 ：剣心 ◆lNKJ6FBE ：01/09/20 01:30

ageだぁ～！ゴルァーーーー！！！

144 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/09/20 02:57

はやし家にこの前逝ったとき、
ダシが上手く出ないって、ご主人がこぼしてたよー。
でも、今日は美味かったです。

145 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/09/20 22:21

このスレで話題になっている「めとき」に行ったが残念ながら
臨時休業だった（ネットでの噂通りの結果だった）
店の人間らしきお婆さんが表に出ていたので謝られてしまった。

しょうがないので一月振りにべんてんに遠征
（自転車を盗まれたので行きたくても行けなかった）
行列も夏場と変わらずだが、何か店の中の匂いが前程強烈でない気がした。
空調が良くなったのだろうか？
まあ知りたければべんてんスレを見れば良いのだろうけど。

146 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/09/21 18:39

一福行って来ましたマアマア美味かったです。やはり味噌ラーメンがうまいかな。

147 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/09/21 20:02

>>145
お婆さん...て｡(笑）
15､6年前からお婆さんだったけどね｡
確かその頃長期休業してね､おじさんかおばさんのどちらかが体を壊して｡
何ヶ月ぶりかで復活したときは嬉しかったものさ｡
休業前は夕方もやってたはず｡記憶があやふやで自信無いけど｡
また機会があったら行ってみてください｡
報告も是非､お願いします｡

148 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/09/22 03:21

>>145
俺も今週の水・木とめときにいってみたけど、
二日連続臨時休業。がっかり・・・
今日はやってたのかなぁ？再開はいつですか？
とらさんに情報有るかなぁ。調べてみよ

149 ：名無しの麺吉：01/09/23 01:34

ダントツで風来居でしょ。その他は用無し。

150 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/09/23 02:01

来週はめとき開いてますか？

俺的には新宿近郊（新宿区、渋谷区の一部）だと
べんてん、がんこ（家元、16代目）、一福、めとき、あたりが好みかな。
桂花や桔梗あたりも良いと思う。
安さでいえば、メルシー、ほづみ。

151 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/09/23 02:11

弁慶は？
ちと遠いか。
こってり系はそろそろ下火かな。

152 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/09/23 10:23

おにやん、美味いと思うんだけどなあ

153 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/09/23 18:37

ふうらいきょは？

154 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/09/23 19:08

>>97
阿闍梨（あじゃり）
はじめて行った時、うまかった…
雑誌のリクエストに踊って変なの作ってハズシてた。
雑誌に出てからハズシ気味…
でも、結構好き。

155 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/09/23 19:15

トロ肉醤油ラーメン

156 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/09/24 06:02

ヴェンテンの大盛り麺８００ｇだってよ。どうよ？くえるか？

157 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/09/24 06:07

普通のラーメンの５倍か。こりゃ大変だ。.

158 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/09/24 06:12

しかもタイミング悪いと店の中でメチャメチャ待つし。

159 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/09/24 06:14

青葉壱滴マース。

160 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/09/24 07:12

ヴェンテンいてきまーす。

161 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/09/24 22:15

風来居(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

162 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/09/25 00:11

定期ａｇｅ

163 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/09/25 00:19

桂花で喰って、何年かぶりに本物の中華そばを食った気がした…
イナカの徳島にはゴロゴロしてるんだけどなぁ。。。

164 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/09/25 00:21

新宿御苑の更科。
名前の通りそば屋だがここのラーメンはなかなかうまい。
アド街なんとかって番組で紹介されてからラーメン頼む客が極端に増えた気がする。

165 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/09/25 00:23

中華ソバといえばヤッパ～リアオヴァ

166 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/09/25 04:50

今日久し振りに桂花喰ってきた、久々に食べたら獣クサイことにきずいた。いままではそんな
にきにならなかったんだけどなー？

167 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/09/25 04:59

>166
獣クサイことにきずいた。×
獣クサイことにきづいた。○

168 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/09/25 06:45

はやし家って、なんかいつも夫婦喧嘩っぽくない？

169 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/09/25 07:36

>>167
いつも「つ゛」と打ちたいんだけどｚｕで打つと「ず」になちゃうんだけど
何て打てば「つ゛」になるか教えて！

170 ：名無しさん@ラーメン：01/09/25 08:16

>>169
ｄｕで「づ」になるよ。

171 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/09/25 08:35

>>170
親切に教えてくれて有り難う！

172 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/09/25 15:18

四谷三丁目から新宿方面へ行って、「丸正」の先の方の路地（慶応病院の裏の道になる）
を入って暫く歩いて右手にある「昇華」。中華屋だけど。武骨な手打麺で、何故か麺に
海草が入っている。

173 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/09/25 15:36

>>172
サンクス

174 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/09/25 23:38

>>173
どういたしまして

175 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/09/25 23:43

桂花って、足クサイというか
ワキガくさいというか、
おれちょっと苦手です。
死体っぽい。

176 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/09/26 00:01

>>175
死体は腋臭臭いの？？

177 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/09/26 02:39

めとき＠大久保はいつ再開するんだろう？
今日も臨時休業だったよ

178 ：剣心 ◆lNKJ6FBE ：01/09/26 06:50

＞＞１７６
死体のにおいではないし腋臭のにおいでもないけどちょっとにおう。

179 ：西新宿7：01/09/27 14:36

はな火屋行ってきた～。おいしっかたぁ。
西新宿小滝橋通り界隈では今のところ一番好きです。
現在の私的ランキングは
はな火屋＞泰幸≒麺ロード＞げんこつ屋＞竃＞藤平＞江戸っ子とんこつ瓦らーめん＞＞武蔵
番外/博多とんこつ
場外/二郎

180 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/09/27 22:01

桂花が一番

181 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/09/27 22:16

>>177
俺も今日行った口。これで振られたのは二度目だな
三国志じゃないが最低三度は行かないと駄目なのかしらん？

その後は結局またべんてんに行ったよ。
べんてんより旨いつけ麺の店はザラにはないので
別に構わないのだが何かガッカリ。
ちなみに今日は行列が長かった（学生の割合がかなり高かった）
>>179
小滝橋界隈なら「おにやん」(一条流がんこの遠い系列)があるけど食べた？
あと少し離れるけど「はやし家」「風来居」も良いね。

182 ：179：01/09/27 22:51

>>181
「おにやん」「はやし屋」「風来居」どれも未経験です。
今日初めてこの「ラーメン板」来ました。近所のスレ立ってたので嬉しい。
この辺りで行ったことあるのは<<179の通りで、
「おにやん...など調べて行ってみようと思います。
もし良かったら場所簡単にオシエテｸﾀﾞｻｲ...ｵｼｴﾃﾁｬﾝﾅﾉﾃﾞ､ﾀﾞﾝﾀﾞﾝ､ｺｴﾁｲｻｸﾅﾙﾃﾞｽ｡

183 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/09/27 23:35

やっぱり桂花だよ！

184 ：181：01/09/28 00:12

>>179
「おにやん」東京都新宿区西新宿7-22-34
http://map.lycos.co.jp/result.jsp?ds=3,ja&ly=3&poigid=399085&cx=139.69982931688838&cy=35.693364521939124&query=%93%8C%8B%9E%93%73%90%56%8F%68%8B%E6%90%BC%90%56%8F%68%37%2D%32%32%2D%33%34&type=0&sc=0.291&u2=1
何時も通っている所なんだけど具体的には説明しづらいので
スマンけど地図を見てください（武蔵や二郎の近くで小滝橋通りの裏手の細道）
まあ地元の人なら直ぐ解ると思うけどね。

味は一応がんこだけど多くは期待しない方が良いかも。
それでも小滝橋二郎よりは本物の味と言えるかもね
（逆にしょっぱすぎる八代目よりは普通の人向きかも？）
俺は家元や16代目が多いので最近行ってないけど出来たばかりの店だけに
前より味が向上している可能性はあるかも。

185 ：名無しさん@ラーメン：01/09/28 09:53

おにやん、今度いってみよう。

186 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/09/28 11:23

最近行ってないけど、四谷三丁目の「まるいち」はいかがですか？

187 ：００７：01/09/28 14:17

　青葉行ってきたよー。　ツケ麺頼んだら美味しく無かったよ。ツケ麺が美味いとかい
ってるアホはいったい何なんだ?　スープぬるいし駄目だ、フツーのラーメンがやはり
一番だね！

188 ：179：01/09/28 17:52

「おにやん」行って来ました。背油入りこってりの「おにやんらーめん」食べた。
1時過ぎに行ったんだけど、サービスで煮玉子付けてくれた。半熟煮玉子でウマー！
スープは自分にはちょとしょぱーいかな、背油入りこってり度はちょうどよし、
細麺が基本的に好きなので美味しかったです。二日酔いの昼飯に食べたい感じです。
ツレは普通の「醤油らーめん」食べて、スープ飲ませてもらったけど私にはさっぱりしすぎでした。
>>181　地図サンクス。ついでに「風来居」はなんて読むのですか？
今度は自分で探してみますので...読み方オシエテクダサイ...。
「はやし屋」は場所わかります。やっぱりつけ麺ですかね。
なんか毎日ラーメン食ってるわ。

189 ：桂花さいこ～：01/09/28 23:39

武蔵の魚臭いスープは萎える・・・

190 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/09/29 00:52

なんと言っても桂花だろ。

191 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/09/29 02:04

沖縄そば

192 ：181：01/09/29 02:30

板が荒れてる中でスレが上がってたので見てみたら更なる質問が出てるね。
>>188
風来居（ふうらいきょ）が読み。漂白の詩人「山頭火」が一時期身を寄せていた
庵の名だよ。この店の店主は北海道旭川の山頭火本店で修行してきた人。
山頭火＠恵比寿などの系派になるけど味は恵比寿より上だね。

他と違う特徴は麺が別な会社のものだということと（味源とかと同じ）
一番の人気メニューの塩が限定品だってこと（最近行ってないので今も限定かは知らんけど）
場所はおにやんの割と近く。はなびやとかも近いかもね。

まだ無名でこの板で「風来居を救え！」なんて書き込みがあるころには
余裕で塩もとろ肉も食えたんだけど、今や人気店だからね…
まあ限定メニューが食べたいなら朝一で行くのを勧めるよ（地元なら楽でしょ）

ちなみにおにやんは「がんこ」の中ではマイルドな方（出汁も弱いかな？）
機会があれば他の店も試してみると良いよ（他の店は可成りイメージが違うと思うけど）

193 ：ｋｙｋｊｈｇ：01/09/29 09:30

うまいラーメンもっとアゲロ！

194 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/09/29 09:34

＞１９２
「おにやん」は、がんこ系の「楓林」で学んだらしいけど、
がんこ系には属していないらしい。ちょっと似てるけどね。

195 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/09/29 10:19

　　　　　　　　　　A　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｈａｍａｓａｋｉ　ａｏｂａ　　　　　　　　
きょうもまた　この街のどこかでぇ～えぇ青葉と出合ったふぅーたーりー激しく
スープをすすったー　青葉愛すべき人ーがいてー　時に武蔵にうわーきして
だーけど愛すべき　あーおばに今日もまたラーメン腹いっぱい食べにイークー
青葉愛すべき人ーがいて　時にツケー麺食べたりして　だけどいつもの大盛り
にケーキョク何もかも満たされてーるー
青葉愛すべき人ーがいて時に並びすぎて疲れーたり　だけど愛すべき青葉に行き
結局何もかもー満たされてーるぅー
あおーばぁに開店がおとーずれー
５時には閉店がやあーってくるー

196 ：192：01/09/29 11:23

>>194
うむ。だから「遠い系列」と書いたのよ。
（属してれば系列、今度出来る弟の店は直系）
家元から離れても「勇」も一応「がんこ系」だしね(笑

197 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/09/29 11:55

今日青葉に行ってきたら大盛りできませんっていわれたー。昨日まではOKだったのに！
なぜだ？　納得いかねーよ！　ムカムカ！

198 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/09/29 11:57

>>197
お店の人の親切かも知れませんよ｡
これ以上太らせてはと・・・
違ってタラごめん｡

199 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/09/29 11:59

>197
土日や混んでるときは駄目なのかね？良く解らないけど。
前は大盛りは常連ならOKと言われた時もあったし。
（正直青葉の大盛りは鍋横で懲りたけど中野本店なら別物なのかな？）

200 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/09/29 22:19

　　200げっと！ﾊﾌﾊﾌ
＼＿＿＿　＿＿＿＿＿＿＿
　　　　　 ∨
　　　　　∫
　　 ∧＿∧∫
　　（　´Д｀）　ﾊﾌﾊﾌ
　　（つ=||＿つ_
　￣￣＼≠／

201 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/09/29 22:34

桂花がいちばん！！！

202 ：197：01/09/30 08:10

今日も大盛り頼んでみます！ちなみに４６キロなので太りすぎという事は無いよん。

203 ：197：01/09/30 08:22

ちなみに中野店行ってきたんだけど、鍋横ってどこ？

204 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/09/30 08:32

>>203
丸の内線新中野駅近くにある、鍋横（鍋屋横町）通り沿いにある店。
中野に２店あって紛らわしいので鍋横店としているようです。
味は本店に比べ１歩劣っているとか？。俺は気がつかないけどね。
並ばないこちらがお勧めかな？。

205 ：197：01/09/30 08:53

>>204
こっちの大盛りって量が多いの?

206 ：197：01/09/30 09:13

ageだ　ゴルァ！

207 ：197：01/09/30 10:03

青葉イッテキマース

208 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/09/30 14:36

歌舞伎町二郎だろ、やっぱり。

209 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/10/01 20:01

東京のラーメンはここで語れ
http://salad.2ch.net/test/read.cgi?bbs=ramen&key=1001323559&ls=50
このスレは削除対象だ

210 ：179又は西新宿7：01/10/01 21:39

>>181又は>>192
「ふうらいきょ」ですねー、教えてくれてありがとうございます！
場所も解りました。近いうち行きたいのですが、
先週いい気になって3回も昼にらーめん食べてしまったので、しばらく控えます。
ところで板荒れてる最中に私はageてしまったのでしょうか？スマンデス。
反省込めてsage進行するです。
>>204　その昔、鍋横交差点にある中国料理料理店でバイトしてました。
ラーメではないが、そこのジャージャー麺はメチャクチャうまぁーでした。
今はどうなのかなぁ、そのころ俳優の故川○拓ボンとかお得意様でした...。

211 ：197：01/10/02 07:13

　いつも、青葉ばっか行ってるからたまには大勝軒＠中野でもいってみようかなぁ？
永福町店は俺にとってあまり美味くない、というかスープが熱すぎる＆麺にこし
が無い。
　要するに何が言いたいかと云うと中野店は、美味いのか?ということ！
　誰か教えてくだシェー。

212 ：197：01/10/02 14:04

ageだ！ゴルァ

213 ：192：01/10/02 22:40

久しぶりに見たら質問らしいのがあるので、まとめて返答
>>205
鍋横青葉は大盛りの時の量が多いのも確かだけど味が酷くなるのが
最大の問題点だね。元々本店よりスープの出汁が弱くバランスも悪い
更に麺のゆで方が悪くお湯にも臭みがある。
この駄目な部分が倍増しで強くなるわけよ。スープは麺の臭みとお湯で
薄くて臭い。麺は固まってデロンデロンの状態。
バランスが命の青葉だけに予想を越えた味になっててビックリしたよ。
量が多いと言う理由以外で久しぶりに半分近く残した記憶あり。
>>211
中野大勝軒は麺はうどんみたいな典型的な大勝軒系のもの
つけダレが濃いけど生醤油臭くあっさり系の味。スープ割も出来るけど
殆どお湯なので極端に薄くなる。ちなみに店主の人間性はあまり評判が良くない。
運が悪いと屁タレな応対をされるかも（もしくはアジア系の店員が応対）
ちなみに東池袋の大勝軒のおやじが修行中（まかない時代）につけ麺を考えついた店。
そのため「つけ麺発祥の地」と呼ばれることがある（中野の店につけ麺が多い原因）
値段は安め。量を東池袋並にしたければ100円増しの大盛りを頼むと良い。
鍋横と言えばここに中野大勝軒の弟子筋の店がある。つけダレは殆ど生醤油。
麺の触感が中野以上にモチモチした感じ。

個人的には中野なら栄楽を勧めるけどね。ここは中野大勝軒の元の丸長系の店。

214 ：らーめんくーぱー：01/10/03 01:19

桜吹雪が風に舞う　おいしかったよ

215 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/10/03 01:26

二郎歌舞伎町店が最高でしょ？

216 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/10/03 03:07

曙橋の｢第二旭｣は現在も営業してますか?
元気だったおじさんが､すっかりやつれていて｡
もう半年以上前になりますが､2度目の入院の後だったはずです｡
どなたか､ご存じの方いらっしゃいますか？

217 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/10/03 04:34

>215
釣りですか？

218 ：197：01/10/03 07:29

　二郎の中でも評判悪い歌舞伎町店薦めるというのは、どういうことだ？嵐か？もっと
色々美味いラーメン食べなさい。要するに、舌を鍛えなさいってこった！
色々食べた上で言ってるならスマン。

219 ：197：01/10/03 18:22

ａｇｅ

220 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/10/03 20:49

大久保駅近くの「丸元」
脱サラ風のおっちゃんがあまり手際はよくないけど、がんばってやってる。
近くに、はやし家、かまど、とかあるけど、おれはここが一番。

221 ：197：01/10/04 18:03

ageだ。　ゴルァ！

222 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/10/05 22:25

age

223 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/10/05 22:50

やっぱ二郎はうまいよネ！

224 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/10/05 23:34

屋台屋の辛しねぎラーメン（できれば、玉子もトッピング）マジバカうま～
今は、屋台屋がマイブーム～！

225 ：197：01/10/06 08:19

　麺屋ごとうにいってきま～す。

226 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/10/06 09:32

おいおい。ここにもいるのか。
このスレが根源なんだな。（ｗ

227 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/10/06 11:59

二郎って、なんで店によってあんなに味が違うんだ。
どうして、歌舞伎町店にも暖簾分けなんだ。あの店は二郎じゃないだろ！！
（小滝橋店はまーまーだ）

228 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/10/06 12:49

フーズ系に向かって何をほざいてる？

229 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/10/06 14:33

小滝橋店さいこーんまんまんま

230 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/10/07 00:46

>>229
小滝橋店には、店、味、客全てに驚かされたYO

231 ：197：01/10/08 15:54

　麺屋ごとう全然たいしたこと無くてビクーリしたーあんな大した事の無い店になぜ
あんなに並んでいるんだ?謎でござる。

232 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/10/08 23:05

　この時間にまだ営業している美味いラーメン屋をおしえてくれ～！

233 ：197：01/10/09 00:05

えぞ菊イッテキマース

234 ：197：01/10/09 01:45

えぞ菊いってきました。学割万歳！

235 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/10/09 15:58

age

236 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/10/09 17:48

二郎＠小滝橋行って来ましたあんまり二郎は俺に合わないみたい。

237 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/10/09 19:15

二郎＠小滝橋は二郎の中でもダントツにうんこです。
ここだけで判断せぬよう。

238 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/10/09 19:26

ラーメン情報募集中です。
http://get.gaiax.com/home/a_saitoh

239 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/10/09 19:51

>>237
新代田にも行った事あるけど美味しく無かったよ。

240 ：名無しさん@ラーメン：01/10/09 21:49

めとき再開しましたか？

241 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/10/09 21:52

>>240
さぁどうでしょう？

242 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/10/09 22:44

今日の昼は屋台屋で大盛り湯麺。何時になくスープが薄目だった。
まあ、こんな日もあるか…　勝手口に丸鳥が置いてあるのを発見。
うたい文句の地鶏丸ごとスープの材料みたいだね（手羽先も取れるし）
>>237
ダントツには異議あり。歌舞伎町店を忘れて今すぞ（ｗ

243 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/10/09 22:50

二郎＠小滝橋の隣の隣くらいにある店はどう？

244 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/10/10 00:11

>>243
それは、武蔵か？

245 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/10/10 00:13

武蔵は美味しいんだけど、
コッテリ好きor太麺嫌いの人が並んで食うと不味くなるようです。

246 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/10/10 00:30

いやちがくて
武蔵よりも近い・・和歌山ラーメンだったかなぁ

247 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/10/10 00:50

　今日武蔵に行こうと思ってたんだけど並んでて二郎に行ってしまった。
武蔵昔魚だし系嫌いだったから駄目だったんだけど、いまは青葉とかおい
しく感じるからどうかなーと思って行って来ました。どうでしょうか?

248 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/10/10 22:02

http://www3.ocn.ne.jp/~br80/bindex.htm

249 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/10/10 23:20

>>245
俺はあっさりも好きだが今の武蔵は誉められる味ではないと思うぞ。
秋刀魚干しを減らしてコストを下げてるようでは味も落ちるよ。

250 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/10/11 01:29

２４８つまらんオナニーサイト！

251 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/10/11 01:34

桂花ってちょっと時間のたった
精液くさい気がしている。

252 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/10/11 01:35

武蔵は腐った魚味　最悪

253 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/10/11 01:38

めとき　長期閉店

254 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/10/11 02:21

東京ラーメン知ってる人いる？あと弥生亭とか、どちらも味噌ラーメンがそこそこ
美味いと思う。どうよ？
　ちなみに、おれがはっきり美味いと断言できる店は六角屋と青葉しかない。こんな
こといってる俺はまだまだかなー？

255 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/10/11 02:30

味噌は田舎ラーメンです。

256 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/10/11 02:44

牛骨ラーメンの　丼きんぐ＠職安通り　潰れたね
スレ間違えた

257 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/10/11 03:02

まる金＠新大久保（もと　とんた）も潰れた。呪いか？
麺屋仁も潰れた。あのへん呪われている。めときも病気でＤＯＷＮ

258 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/10/11 03:18

＞＞２５５
どういう意味？

259 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/10/11 03:22

東京ラーメンは醤油だけ　塩は中華の湯麺がルーツで別物
味噌は味噌鍋煮込みがルーツ
では　うんちく

260 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/10/11 03:24

＞＞２５９
アリガトさん

261 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/10/11 03:26

http://www3.ocn.ne.jp/~br80/bindex.htm
ＵＲＡＭＥＮでの笑い者

262 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/10/11 03:29

>>259
味噌の元祖は札幌のラーメン屋じゃないの？（発案者はこの前死んだが）
確か常連達と考えた味だったと聞いたが。
>>258
あっちこっちのスレに同じようなことを書いている味噌アンチみたいだな。
前にあった味噌ラーメンスレでも似たような書き込みがあったし。
（この前は三鷹・武蔵境・東小金井でも見たし）

263 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/10/11 03:51

サッポロの大陸からの引き上げ者のちゃんころの味噌鍋と言われてるが
戦前新橋の味噌煮込みに麺入れたのがルーツが定説。

264 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/10/11 04:08

北京亭＠新大久保って美味い？

265 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/10/11 04:20

２６１に載ってるぜ。

266 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/10/11 04:28

観ました２６１　笑いもの＠ＵＲＡＭＥＮぎゃはは

267 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/10/11 04:51

何度読んでも雲呑麺のコメントはイタイね。

彼の好きな店って結局のところ新宿小滝橋では竈と○元。
期待の店が江戸っ子とんこつ？
はやし家も問題はあるけど正直この三店より下とは思えんがな。

268 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/10/11 05:02

嫌ってるんじゃないの？竃や武蔵
めときの身内だろう多分

269 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/10/11 05:02

あそこログ取ってるから行くな！

270 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/10/11 05:14

？？？

271 ：　：01/10/11 06:14

はやし屋で、つけ麺食っってきた。
スープも麺も、なかなか美味かったけど、
スープが麺に絡みにくい点だけ改善の余地有り。

272 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/10/11 06:19

３００ｇなんて軽いかるい

273 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/10/11 19:26

めとき　開いた？

274 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/10/11 22:07

笑い者サイトのウェブマスターに聞いたら？串かもしれないから？

275 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/10/11 22:45

並んでるから美味いのかと思って入った武蔵　(ﾟдﾟ)ﾏｽﾞｰ
香ばしいいい匂いがするから美味いのかと思って入った二郎小滝橋店　(ﾟдﾟ)ﾏｽﾞｰ
キャベツが臭いぞキャベツが。

276 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/10/11 22:48

じゃどこがいい？

277 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/10/12 02:50

>>275
ホント不味いね。　なんかモノが古くて逝かれるのかと思うくらい嫌な不味さ。

278 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/10/12 20:52

上げます

279 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/10/13 02:51

age

280 ：名無しさん@ラーメン：01/10/14 07:40

オレ、康竜うまく感じないんだけど、ものすごい行列。おれの舌が間違ってる？

281 ：名無しさん@ラーメン：01/10/15 22:31

あげとけ

282 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/10/15 22:40

今日午後１２－１の西新宿観察
げんこつ、二郎，博多天神、はな火や、行列なし
武蔵　１４人待ち、二郎、竃、空席あり。風来居、たから屋３～４待ち
満来６～７人待ち。○元客０！

283 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/10/15 23:24

今日の昼大久保病院近くの旭鳳＠歌舞伎町で醤油ラーメンを食べてきた。

それにしても昼時なのに俺が行くころは何時もガラガラ。
まあ土地柄夜が稼ぎどきなのかもしれないけどさ。
と言いつつ兄弟店の旭龍＠高円寺が潰れたようなので内心心配。

同じ系列のこもり＠四谷やまるしゅう＠小金井は
何時行っても盛況なのにね（味は旭鳳が一番旨いと思うのだが）

284 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/10/15 23:26

＞２８３
深夜も空いてます。心配です。

285 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/10/16 00:08

旭鳳、高いんだよな。

286 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/10/16 06:50

はやし家、夜休むようになった。最低だ。

287 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/10/16 07:24

　個人的な事ですまないけど、最近自分は体調悪くてコッテリしたラーメン喰うと吐き気を
催すんだけど誰かそんな時、お薦めなラーメンありますか？ラーメン好きなんで体調悪くて
も喰いたいもんで・・・。

288 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/10/17 02:37

age

289 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/10/17 03:26

めとき先週から開いてる。でもまたいつＤＯＷＮするか？

290 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/10/17 03:55

>>289
既出かもしれませんが、めとき長期閉店の理由は何だったのですか？

291 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/10/17 04:26

＞２９０　あのＨＰで訊いたら。

292 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/10/17 06:14

昨日の昼３度目にしてやっと「めとき」で食べてきた。
目当てのつけ麺はやっておらず残念。結局中華麺を頼んだ（コレしかないし）
目の前に出された麺がスープからはみ出て盛り上がる光景は圧巻だった。

で、味に関しての感想は良くも悪くも丸長系っぽい味。魚出汁も強いが
化調も強い。それと妙な苦み（えぐみ）がある。煮干し系の味とも違うタイプの苦み。
麺は細いが食感はある。ただし量が多いだけに確実に後半のびる。
弾力のあるチャーシュウは良い。メンマも無難。

結局スープを半分ほど残して食い終わった。二郎やべんてんでも残さないので
量が多いからではなくスープの味がキツくて途中で放棄した感じ。
食い終わった後舌が痛く（所謂化調焼け）口にしばらく苦みが残った。
めときファンには悪いが久しぶりにキツイラーメンでした。
好みは人それぞれだけに駄目とは言えないけどね。

293 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/10/17 08:39

>>264
大久保の北京亭はあっさりとした中にも、甘味のあるコクを楽しめる、
おすすめのラーメンです。
近所の人ばっかりきてるみたいなので、あまり混みません。
親父のウエイターの抑制のきいた接客も自分的にはグー。
ただ、ラーメン専門店じゃなくて、中華料理屋さんなんだけどね。

294 ：名無しさん@ラーメン：01/10/17 17:32

オレも４回目にしてはじめて「めとき」体験できた！
感想は・・・うまーー！
でも量が多すぎてちょっと飽きるね。小盛りもあるのでそちらでいいかも。
ここのメンマは挽肉と一緒に漬けてあるのがビックリ！

295 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/10/18 04:15

小盛だと例の独特の苦味が強調されるのでやめたほうがいいかもしれません。

296 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/10/18 19:06

あげよーっと。

297 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/10/18 23:51

>>292
再開の報告ありがとう｡

もっと美味しいお店は沢山あるんだろうけどさ｡
あまり高いハ－ドルを求められてもね｡
地元の人たちに愛されてるお店だから､そっとしておいてね｡
＞久しぶりにキツイラーメンでした。
って言葉にｶﾁﾝときてる常連も多いと思うよ､俺を含めてね｡
わざわざ食べに行くような､お店じゃないよね?
まぁ､おじさんも復活したようでよかったです｡
>>294
美味かったと思う人もいて良かった｡
あの量は､食べ盛りの中高生の頃でも辛かったから､飽きるのも当然かな｡
小盛りがあるのが良心的だよね｡
頼んだ事無いし､苦みまではわからんけど｡(笑)
気に入ったなら､また行ってみてください｡

何だか感情的になってしまう自分が口惜しいな｡(苦笑)
でも､つけ麺なんて何時始めたのだろう｡冷やしはあったけど｡
わんたん麺も､もうやってないのかな｡
久しぶりに食べに行こうかな｡

298 ：名無しさん@ラーメン：01/10/19 21:57

新宿御苑の更科そばのラーメンがうまいと評判だが、
どの辺にあるお店なのかわからない・・・・涙

299 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/10/19 22:09

>>297
あの魚サカナしたダシを好むかどうかがイーブンポイントでしょ。
好き好きでいいんじゃないの？何も感情的にならんでも。
ちなみに漏れは好きだよ。特にメンマが好きだな。

300 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/10/20 20:06

神楽坂の海老専科。
チャーハンうまい！

301 ：名無しさん@ラーメン：01/10/21 08:11

sagaってきちゃった・・・。

302 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/10/21 18:29

上げてきます

303 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/10/21 22:05

げんこつラーメンの香油ラーメンが
大好きなんだけど、どう？

304 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/10/22 01:57

明日めとき体験してきます。

305 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/10/22 04:26

＞３０３
価格にあう内容なし。
＞３０４
行列なし。安心せい。

306 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/10/22 14:40

　めとき体験しようとおもったらもう閉店の時間でヤンのガックシ。おねぼうさんの
おいらにはちと辛いじかんだな。

307 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/10/22 15:08

２ちゃんてEZWEBでみれるの？愛モードでは見れるらしいけど。教えてちょ。

308 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/10/22 20:06

＞307
さびしいか？

309 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/10/22 20:42

＞＞３０８
どゆこと？

310 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/10/23 00:12

>>305
げんこつ、うまいじゃん。
食ってビックリまずいのは竈。
あんだけ並んであの味かい！！

311 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/10/23 00:20

竈、行列すごくて行かなかった。
いまでもすごいの？

312 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/10/23 00:29

>>307
見れるよ。　　書けないけど。

げんこつは美味い方だと思う。

313 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/10/23 00:37

おれもげんこつは好きだな。
竈はなんか味落ちた気がする。

314 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/10/23 01:59

＞＞３１２
詳しく教えてチョ！どうやればみれるの？

315 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/10/23 02:20

今日初めて武蔵へ逝ってみようと思ったらなぜか竈にたどり着いた（ｗ
竈も初めてで武蔵と並んで一度は食べておきたかったのでこっちにした
感想は正直旨くなかった
無難な言い方をすれば俺の口には合わなかった
そんなに来ることはないと思ったんで１２００円のスペシャルだかを頼んでしまったのだが
一口スープを飲んでみて妙に失敗した感が込み上げて来た・・・
好みによるんだろうが全てにおいて甘味が足りなく塩気が尖っている
薫玉は悪くなかったが言うほどでもないと思った
帰りに武蔵を発見したので近々逝ってみるつもり
ただえらい並んでたなぁ・・・

316 ：292：01/10/23 02:31

>>297
>地元の人たちに愛されてるお店だから
納得です。地元との密着型の店特有の旨い不味いでは割り切れない
雰囲気は感じていました。書き込みに失礼が合ったことをお詫びします。

とは言えここはラーメンの情報や感想を書く場なので少々面白くない
書き込みがあったとしても理詰めで諭すか無視するのも大人の応対かと。
誉める事しか出来ないのでは「とら会」の掲示板と変わりがありませんし。
私も中傷のつもりで書いたわけでは無いのでご了承を。
（三鷹の江ぐちスレに書き込んでくる荒らし連中とは違いますんで）

めときに関しては感想は292で十分ですんで今後は触れないようにします。
常連の方々に配慮して（よってこの書き込みもsageで書かせて貰います）

317 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/10/23 02:32

武蔵より俺は青葉をお薦めするよまちがいなく青葉の方が美味いから。

318 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/10/23 02:36

http://www.angel.ne.jp/~cozymao/lamen.htm
ここ面白いからそのかわり
ここで自分で掲示板の作りかた教えて。

319 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/10/23 02:40

それも個人の嗜好やからね。>>317
あんたにはそうでも俺にはそうじゃあらへん。それだけ。

320 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/10/23 03:21

なんか穴的店ない？竃、武蔵、めときばっかじゃつまらん。

321 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/10/23 07:41

>>314
URL直接入力で　http://www.t-matsu.com/i-2ch/

これ以上は他の板でね。

322 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/10/23 23:17

げんこつは豪快塩だろ

323 ：297：01/10/24 00:32

>>292
お気遣い､ありがとう｡
俺も書き込んでから気になっててね｡
礼賛一方では無いお店だという事で､皆さんにもご理解頂きたいです｡
率直な感想が聞けるのが２ｃｈの良いところでもあります｡
常連と言っても､随分昔の事なんですがね｡
イイ年をしてお恥ずかしいです｡(苦笑)
情報には本当に感謝しています｡ありがとう｡

324 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/10/24 02:57

最近の一心＠四谷はどうだ？
つけ麺喰ったけどイマイチだった。
皆はどう思う？

325 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/10/24 03:02

しかし、常々思うのだが新宿“近郊”となると、どこからどこまで
なのか境界がアイマイだよな。
下手すりゃ、中野（区）や渋谷（区）、千代田区あたりも入っちゃうし。

まぁ、それはともかくとして、四谷に坦々麺の美味い店があると、
他スレで見た覚えがあるが、どこの店なの？
心当たりのある人いるかい？

326 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/10/24 08:31

　めとき行って来たよ。友と一緒に行ったんだけどあんまり美味しくなかった。友にいたっては
今まで食べた中で一番不味いとか言ってた俺はそこまででは無いもののやはり美味しくなかった
はずれだったのかなぁ？
　簡潔に言えば少々にがくて少々しょっぱかった。やはり俺には、青葉か六角屋しか無いのかと
思った今日この頃でした。

327 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/10/24 08:39

＞３２６
きみの味覚は正しい。ただしラーメン向きじゃない。

328 ：アゴありゲンさん：01/10/24 09:14

＞＞３２７
するってーとなんだい俺の舌は何向きなんだい？

329 ：アゴありゲンさん：01/10/24 11:52

ageruyo

330 ：アゴありゲンさん：01/10/24 22:26

age

331 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/10/24 22:33

>320
既出かもしれんが、「風来居」はどうだ？
都民銀行から柏木公園に向かって歩いた突き当たりにある。
最近は行列していることが多いし、早めに閉まっちゃう。

332 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/10/24 23:49

>>320
風来居は、俺の中では好きなラーメン屋ベスト５に入るが、
穴場ではないだろう。
俺が初めて行ったときは穴場だったが・・・。
行列が出来たら穴場とは言えない。
はな火屋なんかは良いかも知れないな。

333 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/10/24 23:51

風来居ってわかりやすくいうとどこにあるんですか？

334 ：332：01/10/25 00:36

>>333
とってもわかりにくい。
お墓の向こう。

335 ：331：01/10/25 01:19

職場が近いから昔（といっても去年）はよく食いに行った。
カウンターにはオレ１人で、店のお兄ちゃんと世間話ができたよ。
今では喰いたくても喰えない。

>333
新宿大ガード近くにある都民銀行の裏にまわる。
都民銀行を背にして進む。
左手にお墓、右手に公園（柏木公園）が見えてくるはずだから、
そのまま進んだ突き当たり。
青梅街道と小滝橋通りが作る直角を二等分する感じで歩くことになる。

336 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/10/25 16:36

すみません。「屋台屋＠新宿3丁目」って昼は何時から営業してますか？
明日の外回り、昼食べる時間あるかなあ…

337 ：名無しさん@ラーメン：01/10/27 11:32

北京亭＠大久保行って来た。
メチャ懐かしい味。コストパフォーマンスも最高！おすすめ。

338 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/10/29 00:11

桂花は糞
竈は小便

339 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/10/29 01:22

武蔵って、結局そばつゆらーめんって事。
確かに丁寧に作ってるとは感じるが、一回食えばもういいよ。
話の種には使えるからね。

340 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/10/29 02:45

一心＠四谷の味噌ラーメンは無しだよな？

341 ：240：01/10/29 03:35

囃子ってどうよ？
感じの悪い店だけど！

342 ：240：01/10/29 03:37

アンチ巨人ファンには進められないな！

343 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/10/29 03:42

>>341-342って自問自答？

344 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/10/29 04:27

>>338
じゃあ青葉は？

345 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/10/29 04:28

＞＞３４４
まぁまぁだな。

346 ：アゴありゲンさん：01/10/29 09:10

上げ

347 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/10/29 19:31

パークタワーから、首都高速の高架下を代々木方面に行った左側に、
道楽って店あるけど、どう思う？

ちょっと物足りないように感じたんだけど・・

348 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/10/29 21:12

山田屋ってどんな店？

349 ：アゴありゲンさん：01/10/30 09:01

>>347
知ってるよ虎サンさーちにも載ってるよ。万人受けする豚骨だけどすごい美味い訳でわない
悪くは無いよ。

350 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/10/31 00:49

新宿南口の町田家ってまだやってる？

351 ：アゴありゲンさん：01/11/01 09:04

ago

352 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/01 09:13

風来居は塩が絶品だが味噌もかなり美味かった。

353 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/01 09:37

>>350
あるYO。JRAの裏側でしょ？

354 ：商人事件：01/11/01 17:42

よってこや
まいうー

355 ：３５０：01/11/02 02:36

＞３５３
夜中までやってると思って探したら見つからなかったのよ。

356 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/02 07:05

昨日の昼のはやし家は珍しく空席が目立ったな。
いつもは行列までは行かなくても順番待ちはあるのだが。
ちなみに頼んだのはラーメン（当然太麺）
この日は動物系の出汁の出が良く濃いめのスープで満足できたよ。

357 ：アゴありゲンさん：01/11/02 07:37

はやし屋って何処にあるの？

358 ：名無しさん@ラーメン：01/11/02 18:51

>>357
小滝橋通りをずーーっと大久保方面に歩くと右側にあります。ほとんど大久保だね。

359 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/03 02:38

はやし家は夜の営業、やめちゃったんでしょ。
無茶苦茶行列が出来ているわけではないのに、何故？って思うけど、
小さい少人数の店なので、体力的にもコスト的にも余裕がないのかな？

360 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/03 03:15

はやしやの隣の日本蕎麦や潰れた。竈お昼時でも行列なし。

361 ：ラーメン大好き＠ななこ：01/11/03 09:10

ではここらで皆さんの新宿・美味しい店ランキングまとめ！
（新宿駅から歩いていけて醤油が美味しい店、特にキボン（w）

362 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/03 09:31

＞３６１
醤油系はないね。

363 ：ラーメン大好き＠ななこ：01/11/03 09:40

>362
えー。そうなんですか・・・
今度久々東京に帰るので、醤油ラーメンが食べたかったのに。

364 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/03 09:54

武蔵、竈、はやし屋、大久保寄りだねぇ。

365 ：元大久保人：01/11/03 10:58

しかし出て来るラーメン屋さんって本当に雑誌に紹介された
とこばかりでうんざりですね。竈やの店主の兄貴は日テレ
のプロデューサーだそうです。だからというんではないんですが
マスコミの注目度抜群ですね。しかし朝から並んでも薫玉にお目に
かかった事ないです。今、自分で気に入ってるのは
麺工房四季・・・東新宿交差点明治通り側で早稲田方面に向かって右側
　　　　　　　　火事で焼けた佐野屋の味を受け継いでる部分があります。
丸元・・・・大久保駅を新宿よりの出口から抜けて左に道なりに行きます。
　　　　　　竈の店主もよく見えるそうです。
美食亭・・・大久保通りと明治通り交差点新大久保よりに厚生年金基金会館
　　　　　　というのがありそこの横の道を早稲田よりに向かい一つ目を
　　　　　　右にまがります。そこの塩ラーメンは絶品です。明治通り
　　　　　　から行くときはジョナサンというレストランの手前の路地を
　　　　　　左です。
以上、大久保近辺ではこの３店ですが・・・是非一度自分の舌で確認してきて
下さい。

366 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/03 11:07

> 竈の店主もよく見えるそうです。
竈の店主は見せ物か？（藁

367 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/03 11:17

麺工房四季は飲み屋の雰囲気でラーメン食えないよ～
厚生年金基金会館（旧社会保険中央病院）じゃないです。区の施設です。
○元はあまりにもオーソドックスで・・・。

368 ：アゴありゲンさん：01/11/03 12:46

はやし屋って旨いの？根本的に。行った事無いんだけど。

369 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/03 13:39

はやし家、つけ麺は若干落ちたとはいえ充分水準以上だと思うよ。
味噌も結構美味いと思う。

風来居って美味いけど、メンマは何であんなショボいんだ？

370 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/03 15:59

> 味噌も結構美味いと思う。
　ダシ（魚系）の効いた味噌ラーメンは珍しいよな。ボリュームも凄いし…　

371 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/03 17:41

住銀裏の桂花はもう３０年くらい経つよね

372 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/03 19:09

>>361
醤油系で旨い店といえば、げんこつやがあるじゃないか。
ありがたみにやや問題あるけど、無難な味ともいう。

373 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/03 19:54

新宿西口方面では、混み度・料金・味を考えると
はなび屋が一番まともだと思う。ただ麺にコシがないよなぁー。

374 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/04 12:54

ら～麺「藤平」大阪とんこつ味＠小滝橋通り　忘れてませんか！

375 ：赤尾敏２：01/11/04 20:11

大阪ラーメン？大笑い！

376 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/05 01:20

藤平ってどこですか？

377 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/05 01:51

小滝橋通りを挟んで、はやし家の反対側、NTTの近くにあったよ、藤平。
でも、笹塚＠京王線の藤平はあまりにも接客態度が悪く、しかも店内の客や
店沿いの通りを歩く人たちにもわかるような形で店員を叱りつけるようなことを
平気でするから、いつも気分が悪くなって最近は全然逝ってない。その悪印象が
強くて、大久保の藤平にも足を運んでない。熊本系を意識した味かとも思うけど、
なんでこれが大阪ラーメン？って感じはするよね。特段うまいとは思わん！

378 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/05 02:15

あんがと！はしごできそうですね。話題店多いから。

379 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/05 12:14

新宿で生まれ育って、このスレの近所にあるラーメン屋はどこも、最低でも
５回以上は食べているけど、特にいい店は無いよね。いつもどこかいい店
無いかと思ってしまう。マスコミ露出度高い店もインチキ臭いし。
まだ、私がこよなく気にいっているお店が出ていないので一安心。多分
でることも無いだろうと思うけど、混んで、行きにくくなるのだけは
ごめんだからね。

380 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/05 13:38

>>371
そうかもね～
はじめて逝ってから２３年くらいになるね～
あの頃は今みたいに茹でかごなんかじゃなかったＹＯ
一番びっくりしたのは（その時）シャフトからスープが
出てきたとき････

381 ：３７９：01/11/05 15:07

２時頃、用事があって西口まで歩いていった。行きは
はやしや、武蔵の前を通ったが、はやしやは数人、
武蔵は相変わらずの行列だった。藤平はここ数年
結構店が変わっている所に出来たが、果たして
やっていけるのだろうか？帰り道は２時半ごろと
いうこともあってか、風来居、おにやんは
がらがらだった。せめて数人ぐらい客がいないと
ヤバイんじゃないの？

382 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/05 15:19

結論。西新宿はペケばっか。
大久保界隈は好み別れる店ばっか。
更に情報操作の竈、武蔵、めとき、はやし屋っーところが結論か？
いやだね～。変なラーメン評論ウェブサイトもあるし＞新宿

383 ：３７９：01/11/05 15:32

ところで、昔の大久保病院の横（今は新宿女学院というヘルス）に、
「ふくじん」というラーメン屋があったの知っている人います。
子供の頃たまに食べに行ったけど、銀座に同じ名前のラーメン屋
があるんだよね。やたら値段が高くて美味しさを感じさせない店だけど。
関係ある店なんでしょうかね？木彫りの大きなれんげを使っていることは
共通項なんだけど。

384 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/05 19:10

なんか凄い地元ネタ大物登場か？まさか雲呑麺じゃ？

385 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/06 00:48

＞３８４
正解　うざい雲呑麺　２ちゃんねる串

386 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/06 01:10

あいつ失業して自殺したとか？わんたんめん

387 ：超越時空漢！有顎豚骨征夷大将軍眩師匠逝宇宙！ ◆lNKJ6FBE ：01/11/06 03:23

はやし屋に行ってこようと思うんだけど同レベルの店ってどこ？(それを参考にしたい）

388 ：時空を越えた漢！アゴあり豚骨三等兵ゲンさんそして宇宙へ！ ◆lNKJ6FBE ：01/11/06 03:54

はやし屋は並ぶのかい？

389 ：時空を越えた漢！アゴあり豚骨三等兵ゲンさんそして宇宙へ！ ◆lNKJ6FBE ：01/11/06 07:18

ａｇｏ

390 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/06 07:28

ちゃんころは無視せよ！

391 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/06 14:27

わんたんめんてだれ？

392 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/06 16:06

マスコミの力の偉大さを最近感じます。
つい先頃まで、マスコミに大々的に取り上げられていた、
武蔵、竈などの名店を最近ようやく食べました。
はっきり言ってなんでこの２つの店が流行るのか疑問です。
っていうかみんなあのラーメンをあそこまで並んで食いたいか？
今日、武蔵のそばで客足の少ない泰康って店に行ってみました。
はっきり言って武蔵より自分的にはおいしく感じました。
というより、武蔵近辺には武蔵よりおいしいラーメン屋は絶対たくさんあります。
もういい加減武蔵のおやじをいい気にさせるのはやめようぜ！！

393 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/06 16:46

新宿中央東口をまっすぐ行ったあたりにある寿楽（じゅらく思いっきり漢字間違ってるようなきがするけど）
のタンタンメンおいしいですよ
ちなみに全員中国人がやってます。
昔怖いおばさんが注文受けてたけど今は大丈夫。

家が竈からすごく近くて5人ぐらい友達に食わして感想聞いたけど
やはりあまりおいしくないだそう。俺も何回も行こうとは思わない。

394 ：ラーメン大好き名無しさん：01/11/06 17:12

竈はやっぱり、マスコミへの露出でダメになったの？
なんか店の規模を大きくしたらダメになったとも聞いたけど。

395 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/06 22:42

寿楽?かな、入り口左に階段あるとこ?
時間によっては半チャーハンもしくは半餃子がつくとこかな?

とりたててうまくはないけど、行列して「名店」のクソ店員にでかい顔される
よりは百倍マシたよね。

396 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/06 23:56

>>394
っていうか、竈のラーメンが美味い時期なんてあったの？
燻タマはたしかに美味かった時期あったけど、味落ちたし。
竈って、味がイマイチなら、値段を下げたらどうだろうか。
そしたら少しは客が来るんじゃない？

397 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/07 01:33

このスレでも過去ログで名前が出ている「ら～麺　藤平」＠小滝橋に
初めて行ってきた。何か嫌な予感がしていたので入らなかったのだが…
一応ジャンルはなにわ（大阪）トンコツだそうな。

店の入り口や壁にも色々ウンチクが貼ってある内装。カウンターは
狭く酷く食べにくそうなので一人でテーブルに座った（ガラガラだったし）
メニューを見ると普通で680円。少し高めの値段。デザートにプリンなどが
あるのは光麺＠池袋みたいで更に嫌な予感が募る。
出てきたラーメンは…アレ？以外に量が少ない。どんぶりも小さ目。
見た目香脂が浮いていて九州ラーメンみたいな感じ。

で、食べた感想はトンコツなのに妙に香辛料が効いてて味気ないスープ
麺は若干縮れていて少し加水率が高い…オイオイ
何コレ…まるで明星食品の一平ちゃん（カップ）みたいな味がするぞ！？
店の入り口にカップラーメン版が飾ってあったが、こっちが出ても違いが解らないかも？
（ある意味限りなくホンモノに近いカップラーメン？）
同じ大久保にある「江戸っ子とんこつ」以来の衝撃でした。
意外と辛くない高菜漬けが食べ放題なのが唯一の利点かも。

前に大阪に旅行に行った時もラーメンだけはイマイチだったが…
正直な話、私は多分二度と行かないと思います。それでも挑戦する方はどうぞ。

398 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/07 11:39

よしいくぞー藤平　話題にならない理由を食べに～

399 ：393：01/11/07 14:25

>>395
そう、オマケが出てくるところ。大概はでるんだけど出ない時もある。どんな基準なんだろ。
俺的は麺が好きです。
あとは大久保の上海飯店。ラーメンはあんまり美味くないけど定食がボリュームあっていい。
ってスレ違いでした。ごめんなさい。

400 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/07 14:55

400get

401 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/07 15:51

今日久しぶりに風来居で昼食を取りました。ピークからはずれていた
せいもありますが、客は数人程度でした。現状ではこの辺じゃ
一番まともかな。麺の好き好きで変わると思うけど、スープは
美味しいと思う。チャーシューも一切れだけなら美味しいと思う。

402 ：時空を越えた漢！アゴあり豚骨三等兵ゲンさんそして宇宙へ！ ◆lNKJ6FBE ：01/11/07 19:35

はやし屋やってないけどどうしたのか知っている人いない？

403 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/07 19:47

＞３９９
おまえ、わんたんめんだろう！うざい！

404 ：時空を越えた漢！アゴあり豚骨三等兵ゲンさんそして宇宙へ！ ◆lNKJ6FBE ：01/11/07 20:01

教えてくれよ！

405 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/07 20:07

＞４０４
わんたんめんに聞くとよい。あそこらの主のつもりらしいから。

406 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/07 20:09

昨日の昼間はやってたよ。
だけどおれはワンタンじゃないぞ。

407 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/07 20:21

今は雲呑麺に改名したはず。リストラされ自殺したとの噂ありけむ。
http://www3.ocn.ne.jp/~br80/bindex.htm

408 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/07 22:12

出て来い！腐れわんたんめん！

409 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/07 22:30

リストに北京亭が入っていたのにはかなり笑える。
これはロコしか知らんだろ。改装されてから
少しはやる気がでたんじゃない？２０年前は
タイル張りの床に、薄暗い蛍光灯で、客はほとんど
いなかった。
あっ！おれはワンタンじゃないよ！

410 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/07 22:32

＞４０９
出たな腐れわんたんめん！

411 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/07 22:47

>>408
雲呑麺を召還したければ「めとき」の悪口（或いは本当のことを）
書けばよかろう。多分食いついてくるはずだ。
たとえば…

めときの麺は量は多いが細いので伸びやすい→太くする→太くするとあのスープじゃ弱い
→獣系の出汁を増やす→あくが増える（元々あくが取れてないので苦いけど）
→丁寧にあくを取る→結論べんてんになる。

とか書いてみたりする。

412 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/07 22:54

まじでリストラされ消えた模様。親友がウェブサイト引継ぎした模様。

413 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/07 22:57

腐れ「名店」どもは即刻逝ってよし!!

414 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/07 22:59

意味踏絵

415 ：時空を越えた漢！アゴあり豚骨三等兵ゲンさんそして宇宙へ！ ◆lNKJ6FBE ：01/11/08 06:54

　はやし屋１９時位に行くともうやってないんだけどどうしたの？　トラさんサーチ
では、２０時までやってるって書いてあったきがするんだけど！？

416 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/08 09:09

↑そりゃ情報が古いんだって。だいぶ前に昼営業のみになってるよ。

417 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/08 12:12

昼休みがあった頃の情報ね。

418 ：時空を越えた漢！アゴあり豚骨三等兵ゲンさんそして宇宙へ！ ◆lNKJ6FBE ：01/11/08 12:19

今は何時～何時位なの？

419 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/08 20:32

＞４１８
前はＰＭ５から夜の部だったね。

420 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/08 20:40

じゃー明日は「めとき」あたりでも覗いて
ワンタンメンでも食べに逝くかな・・・
あっ！おれはワンタンじゃないよ！

421 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/08 23:01

一二年ぶりに四谷の「こもり」に行ってきた。最近良い評判を聞かないので
足が遠のいていたんだけど…醤油ラーメンを食べたんだけど
何か出汁も薄く、ラードも減った感じがしてガックリ。
どうりで他の客が味の濃い、味噌味ばかり頼むのか理解できたよ
（本来醤油が売りの店なのだが）
この味だと同系列の「旭鳳＠歌舞伎町」や「まるしゅう＠新小金井街道」の方が
味は上かも（それでも「ひろせ＠恵比寿」よりは旨いけど）
かつては好きな店だっただけに淋しい気持ちになってしまった。

店に入った時は店主不在で店員の二人のお姉ちゃんが井戸端会議に
精を出していた。屁たれ名雰囲気が満開。新中野店の評判が悪いが
元からダメになったのかも。

422 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/08 23:27

新中野のこもりはいつもガラガラだよ。
餃子もそれほど美味くないし。

423 ：421：01/11/09 06:25

起きてみて気付いたんだが、ちと訂正。
>一二年ぶりに
は 1～2年振りにって意味でした。
１２年じゃこもりは影も形も無いわな…

424 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/09 10:44

昨日も旭鳳ガラガラ。がんばれー

425 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/09 11:15

　初めて「おにやん」行って来ました。
２１時頃行ったんですが、お客さん一人もいなくて
ちょっと入るの勇気がいりました。
　「おにやんらーめん」食べたのですが、とってもウスかったです。
「味は濃いめ・・・」と書いてありましたが、私の舌がおかしいのか
日によってバラツキがあるのか、もともと薄いのか、、、？
　あの辺では、「博多天神」が大好きです、とか言うと「舌がおかしい」と
言われてしまうのでしょうか？（「はなび屋」も好きです）

店もキレイで、対応も良かったので、頑張ってほしいです。

426 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/09 11:34

新宿３丁目のはずれにある、「味さんじょう」って、どうなの？
雑誌の切り抜きを看板に張りまくってるので、ちょっと気になります。

427 ：ラーメン好き@新宿：01/11/09 11:44

おっと・・・今日は美食亭に行って塩ラーメン食べてみよう！
あそこの餃子もいけるしな・・・

428 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/09 12:41

美食亭って？どこ？

429 ：時空を越えた漢！アゴあり豚骨三等兵ゲンさんそして宇宙へ！ ◆lNKJ6FBE ：01/11/09 22:56

とうとうはやし家行ってきましたよ。量の多さが半端じゃない。

430 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/10 04:31

たった３００ｇで？

431 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/10 06:18

はやし家のラーメンは食べやすいし麺も癖が少ないから300gぐらいでも
そんなに多いとは思わないな。正直あれで多いとか言ってるなら
べんてんや二郎(三田か目黒)なんて到底食べれないのでは？
ちなみに「めとき」は更にきつく感じるぞ（量以上に）

432 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/10 08:06

大勝軒＠永福町は２８０ｇで１０００円＋税５０円
系列のめときは３００ｇで７５０円税込み。
はやし家７００円

433 ：時空を越えた漢！アゴあり豚骨三等兵ゲンさんそして宇宙へ！ ◆lNKJ6FBE ：01/11/10 08:46

>>430
グラムで言えば大した事無いが中盛や大盛なんて見た目だけで圧巻だよ・・・。

434 ：時空を越えた漢！アゴあり豚骨三等兵ゲンさんそして宇宙へ！ ◆lNKJ6FBE ：01/11/10 08:48

俺は決してアンチラーメンではないがあまり量が多いと萎えるのも確かな気が最近してきたよ。基本的にラーメンはおやつだと俺は思う。最近そんな結論に達した。

435 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/10 11:42

おやつは日本蕎麦だよ。ラーメンなんて味わうのはラヲタの言い分。
口に合えばいいじゃん。

436 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/10 11:56

風来居の作っている兄ちゃんと、サービングしている女性の関係が謎。
夫婦にしては女性の方がかなり年上っぽいし。。。

437 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/10 16:30

はな火屋話題ならないね。行列もないしパンチがないからか？

438 ：ラーメン好き@新宿：01/11/10 16:59

美食亭に行ってみた。新大久保から明治通りの交差点に向かって
なんか区の施設のような大きな建物の脇の小さな道を左に折れて
最初の十字路を右に曲がるとあった。塩ラーメンが美味かった！
餃子も美味かった！今度は辛子ラーメンでも食べてみよう・・

439 ：名無しさん@ラーメン：01/11/10 18:07

風来居行って来た。２：３０でスープ終了。オレは最後から５人目の客だった。
やっぱ人気あるじゃん。

440 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/10 18:14

＞４３８
旧「宝や」のすぐ傍だね。何故話題にならないのだろう？
あいつも無視してるみたいだし。

441 ：時空を越えた漢！アゴあり豚骨三等兵ゲンさんそして宇宙へ！ ◆lNKJ6FBE ：01/11/11 06:42

　昨日とんでもないラーメン屋に言ってきてしまいました･･･。ヴォッタクらえました。
千葉で名前は忘れたけど友達といったんで名前聞いときます。
ちなみに、ラーメンとビールで２２００円・・・。有り得ない・・・。特別サービス
という言葉に騙されました。メニューにないけどこんなの作れるよみたいな事言われて
頼んだのは良いものの・・・。確かに値段は聞いてないけど･･･。ラーメン６００円の店で
ラーメン代だけで１６００円・・・。何て店なんだ･･･。

442 ：時空を越えた漢！アゴあり豚骨三等兵ゲンさんそして宇宙へ！ ◆lNKJ6FBE ：01/11/11 06:43

文脈が滅茶苦茶でスマソ。

443 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/11 10:50

＞４４０
あいつって？

444 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/11 10:51

>>>443 「めんや」のことだろ

445 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/11 15:44

>443
wantanmen daro

446 ：ラーメン好き@新宿：01/11/11 16:55

そうそう・・・美食亭・・・美味いのに何で話題にでんかな？
表通りに出たら評判になっていただろうに・・・

447 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/11 17:13

ＴサーチにＨＩＴしなよう。美食亭

448 ：ラーメン好き@新宿：01/11/11 17:58

Tサーチがすべてか？（藁）自分で食べておいで！

449 ：447：01/11/12 01:40

住所がわかんないよ～

450 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/12 13:00

竃のタマゴ好き。中が半熟。チャーシューも旨い。

でもスープはあんま‥

451 ：時空を越えた漢！アゴあり豚骨三等兵ゲンさんそして宇宙へ！ ◆lNKJ6FBE ：01/11/13 07:30

斑鳩って知ってるひといる？　九段下にあるやつ！

452 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/13 07:31

もちろん知ってるよ。超有名じゃん。

453 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/13 07:50

奥にブティックがあるトコでしょ？
場所詳しく教えて～
今日九段下行くんだ

454 ：時空を越えた漢！アゴあり豚骨三等兵ゲンさんそして宇宙へ！ ◆lNKJ6FBE ：01/11/13 08:24

ガー―――――――――――――――――――――――――――――――ン

455 ：時空を越えた漢！アゴあり豚骨三等兵ゲンさんそして宇宙へ！ ◆lNKJ6FBE ：01/11/13 08:25

そんな有名だったのか・・・。

456 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/13 08:25

はやし家って何時休み
月曜閉まっていたが？

457 ：時空を越えた漢！アゴあり豚骨三等兵ゲンさんそして宇宙へ！ ◆lNKJ6FBE ：01/11/13 08:29

>>453
http://www.torasan.com/search/
ほらよっ！！お気に入りに登録しときな!！！

458 ：時空を越えた漢！アゴあり豚骨三等兵ゲンさんそして宇宙へ！ ◆lNKJ6FBE ：01/11/13 08:30

＞４５６
　４５７を見ればしらべれるよ！

459 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/13 08:32

>>458
サーチには日曜休みって書いてあるんですが？

460 ：時空を越えた漢！アゴあり豚骨三等兵ゲンさんそして宇宙へ！ ◆lNKJ6FBE ：01/11/13 08:49

＞４５９
　前半しかやってないよ！このスレ全部読めばどこかに書いてあるよ！　それで駄目なら
もう一回虎みてみて店に直接電話すればいい！１２時なら確実にあいてるよ。
俺もうろ憶えだからなぁ・・。

461 ：時空を越えた漢！アゴあり豚骨三等兵ゲンさんそして宇宙へ！ ◆lNKJ6FBE ：01/11/13 18:09

斑鳩の感想誰か教えてくれ！　旨そうだったら近々行きたい。

462 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/13 21:52

>>461
斑鳩は青葉系
あの味が嫌いでないなら行って損はない

ところでそのハンドルどうにかなりませんか。。。。

463 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/13 21:55

斑鳩は確かに青葉に似てる。
と言うか、似せて作ったのだと思う。
和風ダシの取り方はちょっと違う。
そんなに混まないのが魅力（最近は混んでるのかな？）

464 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/13 22:19

斑鳩は相変わらず混んでないよ。ダシはいいけど、つけ麺はもっと太麺にしてほしい。
でも斑鳩の場所を考えると、新宿近郊に入るのかいな？

465 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/14 11:43

ここは新宿のスレじゃ？

466 ：時空を越えた漢！アゴあり豚骨三等兵ゲンさんそして宇宙へ！ ◆lNKJ6FBE ：01/11/14 11:50

　入る！スレ主の俺が言うんだから間違い無い！（太鼓判）
ちなみに最初思ったのは車で新宿から１０分位で行けるとこ
って意味で近郊にしてみましたよん。

467 ：ラーメン好き@新宿：01/11/14 16:02

なんだか・・・有名だからいくとかいかないとか・・（藁）
じぶんで食ってここや思って判断せんとな・・・
四谷三丁目の富士銀行の横の路地の丸一なんかどうでせう？

468 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/14 16:37

はなび屋って糞不味くない？
味噌食ったけど業務用スープの味がしたよ
焦がし葱も風味が無くゴミが浮いてる感じ
第一、幅広麺なのに柔らかすぎ

469 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/14 17:05

はなび屋ね～話題にするほどの味じゃない。風来居も行列してまではね。

470 ：匿名希望さん：01/11/14 17:07

山本晋也監督のimodo情報ランク１０国という風俗情報のコンテンツにたまにラーメン屋の批評
記事が出ていておもしろい。西新宿の並ぶ価値なしラーメン屋の批評が面白かった。武蔵、竈
の２店をマスコミを旨く使う事をよく知っている。塩ラーメンが流行るとすぐ作り、つけ麺が
流行ると言えば新作と言ってすぐ作る。マスコミのネタのためになんでもやるとんでもないラーメン屋
とも書いてあった。そのとおりだと思う。並ぶ価値など全然ない。

471 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/14 17:41

山本晋也監督のimodo情報ランク１０国

↑これ、あっちこっちで貼ってあるけど（ラーメン板以外でも）
どうも宣伝臭い……。

472 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/14 18:22

うん、たしかに。

473 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/14 18:42

２ちゃんねらーもまともな連中いるねー

474 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/14 18:42

山本晋也なんて当てになるわけないだろ！
日活ロマンポルノの監督でも２流だったのだから。
監督と呼ばれていい気になっているだけ。
最近は年取って文化人面して、トゥナイトだって
全然エッチなコーナーの取材しないじゃない。
昔はそんな仕事しかなかったくせに。
本人が成り上がりのラーメン屋と一緒のレベル。
ちなみに、武蔵も竈も何度食べなおしても、逝く価値なし！

475 ：奈々氏：01/11/14 18:48

山本晋也が書いているわけじゃないよ。ホントのことを書けない
意気地のないラーメンライターがたまに書いているらしい（笑）
でも面白かったよ。

476 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/14 18:54

どこが？北京亭じゃなかったの？雲××のＨＰネタじゃん。

477 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/14 20:30

雲呑麺を殺せＱ！

478 ：時空を越えた漢！アゴあり豚骨三等兵ゲンさんそして宇宙へ！ ◆lNKJ6FBE ：01/11/14 21:39

　風来居はどう？課長入ってるの？　今日行って来たけど。しょうゆ食べて中々上々
だったよ。

479 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/14 21:52

化調が入っていようといまいと美味けりゃいいだろ。

480 ：時空を越えた漢！アゴあり豚骨三等兵ゲンさんそして宇宙へ！ ◆lNKJ6FBE ：01/11/14 22:12

蕁麻疹が出る。

481 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/14 22:40

>>468
あそこは味噌じゃなくてしょうゆの方が美味いよ。

482 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/14 23:17

>>481
禿同。
あそこの味噌はスープを覆い隠し、葱油の香りを殺しすぎの超駄作です。
醤油はそれなりにいけると思うよ。ただし旨み過剰ではるが。

483 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/14 23:35

はなびやね…ちゃぶ屋の系列と聞いて開店当初期待して行ってみたけど
移転前のちゃぶ屋の味を知る者としてはガッカリな味だったよ。
（がんこ家元とおにやんぐらいの差はあったな…）
最近行ってないけど旨くなったのかな？

風来居は旨いけど塩以外は魅力が薄いよ。ここも開店当初ガラガラの頃は
よく行ったんだけど混み始めて塩が喰えなくなってから足が向かなくなった。
（塩が限定なのは仕込が大量に作れないからかな？
味を落とすのも問題だとは思うだけに文句も言えないけど）
元々山頭火系は旭川なのに醤油がイマイチだが風来居は麺が小林製なのが原因か
スープの絡みが悪くて醤油だとパッとした印象が無い（スープ自体は良いのだが）
ちなみに醤油が良い山頭火系って山形家ぐらい？直系ではないけどね。
旭川醤油ラーメンが食いたいなら空いてるし旭鳳にでも行くよ。

484 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/14 23:52

ttp://www.na.rim.or.jp/~hisao-m/noodle/
このラヲタに聞け。

485 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/15 01:55

新宿３丁目の「坂内」しってるひといますか？
とんでもなくまずい喜多方ラーメソ食わせる店です

486 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/15 02:40

べんてんが一番うまい。つけ麺だけど。どっかの雑誌にのってるような店は
だいたいまずい。

487 ：時空を越えた漢！アゴあり豚骨三等兵ゲンさんそして宇宙へ！ ◆lNKJ6FBE ：01/11/15 06:20

ベンテン自体雑誌に載ってるじゃん。

488 ：ラーメン好き@新宿：01/11/15 10:35

今日は美食亭に行こう。辛子ラーメン・・・美味い！

489 ：時空を越えた漢！アゴあり豚骨三等兵ゲンさんそして宇宙へ！ ◆lNKJ6FBE ：01/11/15 12:35

斑鳩謂って来ます。

490 ：ラーメン屋発掘人：01/11/15 15:00

を！美食亭がでてる！ここも捨ててもんじゃないな！他にはないんかな？

491 ：たばたば：01/11/15 15:35

新宿近郊かどうかは微妙なんだけど、西新宿の方に『東京ラーメン』て所があって、激うまい上に穴場なんだな。
本とかでテレビで見て行った店なんかより全然うまかった！！今までハズレくじをひいていただけなのかもしれないけど。

492 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/15 15:49

美食亭ねぇ。内輪で宣伝カキコじゃ？

493 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/15 16:18

好き嫌いはあるが鳴子坂の白龍のトマト湯麺

494 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/15 19:35

成子坂下？

495 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/16 00:24

青葉＠新宿御苑　祝開店age

496 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/16 00:50

西新宿の東京ラーメン？おれんちのすぐ近くだけど、あんなまずい店ほかにないぞ！
酔いにまかせて何度もいったが、最悪！！

497 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/16 00:53

８ミリの悪魔うりみばえ＝竈、武蔵

498 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/16 01:31

＞４９６
鋭い！

499 ：時空を越えた漢！アゴあり豚骨三等兵ゲンさんそして宇宙へ！ ◆lNKJ6FBE ：01/11/16 12:34

　塩ラーメン食べて来たよう！　なんか醤油の方が旨かった気がする。　味がマッチ
ングしてなかった。と、思った。

500 ：時空を越えた漢！アゴあり豚骨三等兵ゲンさんそして宇宙へ！ ◆lNKJ6FBE ：01/11/16 12:36

＞４９９
　訂正　ちなみに風来居の話ね。
あそこは味噌美味いの？

501 ：時空を越えた漢！アゴあり豚骨三等兵ゲンさんそして宇宙へ！ ◆lNKJ6FBE ：01/11/16 12:37

あと、質問なんだけど、斑鳩と青葉は、味がどう違うの？青葉が１００点
とすれば、斑鳩は何点くらい？おしえてちょー。

502 ：ラーメン屋発掘人：01/11/16 13:45

おお！白竜もでてきた！
492>内輪で宣伝って、いったことあるんかな？食べてからいいなよ～ん

503 ：時空を越えた漢！アゴあり豚骨三等兵ゲンさんそして宇宙へ！ ◆lNKJ6FBE ：01/11/17 17:35

age

504 ：ラーメン素人：01/11/17 21:18

普段あんまラーメン食わないけどこのスレ読んでて食べたくなったので
今日、旭鳳と北京亭に行ってみたよ。

旭鳳は、結構好きな味だったけどなんかちょっと苦かった。
北京亭は、昔ながらの味だった。こういう味俺好きだな。

はしごしたんで、腹ﾊﾟﾝﾊﾟﾝで気持ち悪い。（笑）

505 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/18 06:33

新宿御苑前の青葉進出で決まりって感じだ
煮干の香りが凄い
本店（未食）では、一番店主が凛としている

ここは、武蔵に比べ味がわかりやすい。
俺にとって不思議に思うのは難解な武蔵にどうして
あんな行列ができると言うことだね

506 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/18 06:50

訂正
本店以外では

507 ：ぐるめ君：01/11/18 07:31

東京一週間みたいないい加減な雑誌が武蔵が今年旨いラーメンNO1なんて書くから
みんな騙されて並んでしまうんだろうな。要するにマスコミ操作の上手い店だ。
並んで食うほどの店かよ。

508 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/18 07:42

味音痴が最近多いからうまいと思えばうまいと感じるようになる。

509 ：名無しさん@ラーメン：01/11/18 08:34

曙橋の「南風」って、どうよ？
オレ的には麺が柔らかすぎて・・・・。
オヤジさんはメチャ感じいい人なんだけどね。

510 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/18 09:11

味音痴　亜鉛やマグネシウムの摂取量が少ないのが原因
野菜を人口肥料で栽培すると土中のミネラルを吸収しなくなる

あと行列病もミネラル摂取が少ないのが原因か？

511 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/18 09:53

>>491
「東京ラーメン、（てん）」ね。
うちのすぐ近くだな。ま、ご近所（？笑）の>>496さんの言う通りの
店だよあそこは。まぁ激マズとまでは言わないけどね。
とりたてて美味いというような店じゃあ断じてない。
あそこらへんはね、食い物屋が少ないんだよ。
だから近くの伊藤園とか会社の社員が食いに行ったりもしてる。
たまーに並んでることがあるけど、それはまわりに食い物屋がないから。
俺はウチの近くでラーメン食うなら、既出だけどちょっと足をのばして、
チャリで一福までいくな。

512 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/18 10:06

そもそも、ラーメン自体並んで喰うほどのものではないが、
自分の好みに合わないモノをこき下ろすのも馬鹿げている。

並ばずにすむのなら、「武蔵」はたまには喰いに行きたいとは思う。

508や510はケチをつけるだけだな。
こういう輩は「どこならウマイ」とはけっして書かない。

513 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/18 10:09

510
俺は武蔵も好きよ
青葉　永福大勝軒　豪快もね
ただ
並んでる馬鹿と煽ってる大山奇一味が嫌いなの>>512

514 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/18 10:19

>>512
べんてんレベルのつけ麺だと、並んででも食いたい、という気にもなる。
武蔵の場合は、並んでまで食おうとは思わないね。
人それぞれだけど、並んでまでも食いたいってラーメンがあっても別に
いいんじゃないかな？
お互いに、｢あーだの、こーだの｣言う必要ないじゃないか。

515 ：時空を越えた漢！アゴあり豚骨三等兵ゲンさんそして宇宙へ！ ◆lNKJ6FBE ：01/11/18 11:20

昨日とうとう真相に辿り着いた。　はやし家は美味くない。全部食べたが美味くない。

516 ：時空を越えた漢！アゴあり豚骨三等兵ゲンさんそして宇宙へ！ ◆lNKJ6FBE ：01/11/18 11:30

つーか、斑鳩の場所がさっぱりわからん。虎見ても判らん。　誰か教えて。

517 ：時空を越えた漢！アゴあり豚骨三等兵ゲンさんそして宇宙へ！ ◆lNKJ6FBE ：01/11/18 13:01

解り易く教えて!　２回行ったけど判らなかった。

518 ：名無しさん@ラーメン：01/11/18 18:16

>>517
九段下の駅を出て、あおぞら銀行の前の道を飯田橋方面にテクテク歩きます。
金大中拉致事件で有名なグランドパレスホテルを越えてすぐ、
鋭角に道が交差しているところを右にはいるとすぐです。
曲がり角にラーメン本の切り抜きがたくさん張られた小さな看板が出ているので
わかると思います。

519 ：名無しさん@ラーメン：01/11/18 18:18

↑ついでに・・・
「青葉」を食べたことがあるなら、あんまり期待しない方が・・・。
好みによるけど、青葉を１０としたら７．５～８ぐらいだと思います。

520 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/18 18:20

どこの青葉？

521 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/18 18:49

青葉＠新宿御苑店いまいち。
あの辺だったら蕎麦屋の更科の中華そばのほうがうまいよ。

522 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/18 18:51

どこがリファレンス？青葉

523 ：みかりん：01/11/18 18:55

立教大近くの麺屋ごとうおいしかったです。恵比寿にある英も…ほかにおいしいところがあったら是非教えてください。

524 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/18 19:11

>>523
立教大近く＞池袋スレ
恵比寿＞恵比寿スレ
があるのに。。。

さらにごとうは美味いけど英はどうだろう？

525 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/18 21:39

>>521
近くって、どこにあるんですか。ぜひ、行ってみたい。

526 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/18 21:40

>>521
化調がきついね＞青葉御苑

527 ：名無しさん@ラーメン：01/11/19 08:33

>>526
えっっ？青葉って無化調じゃないの？

528 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/19 08:37

COZYのは間違え>527

529 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/19 09:17

>>527
そりゃ青葉＠旭川だ。

530 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/19 10:15

武蔵>>>＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞青葉

531 ：ラーメン屋発掘人：01/11/19 19:43

全く変化がないな？赤坂のキャピタル東急のオリガミのパイコー麺が最高！
でも高いんだよな(藁）名店って言うと、メトキに竈に武蔵かむなしいね・・

532 ：時空を越えた漢！アゴあり豚骨三等兵ゲンさんそして宇宙へ！ ◆lNKJ6FBE ：01/11/20 20:15

　斑鳩とうとう行ってきました！　感想。　まず、チョいしょっぱいそして、麺がスープと
調和してない。そして、チャーシュウがハムっぽい味、メンマは美味かった。
以上。

533 ：名無しさん@ラーメン：01/11/20 20:57

青葉＠新宿御苑に行って来たよ。
麺の湯切りが悪いのでせっかくのスープが薄まっちゃって・・・・減点１０。

534 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/20 21:04

わんたんめん狂喜乱舞

535 ：雲呑麺もどき：01/11/20 22:10

こて反叩き楽しいね～

536 ：時空を越えた漢！アゴあり豚骨三等兵ゲンさんそして宇宙へ！ ◆lNKJ6FBE ：01/11/21 13:08

鬼やんいってきまーす。

537 ：時空を越えた漢！アゴあり豚骨三等兵ゲンさんそして宇宙へ！ ◆lNKJ6FBE ：01/11/22 04:41

おにやんまずかった。だめだありゃ。全然ダメ。

538 ：時空を越えた漢！アゴあり豚骨三等兵ゲンさんそして宇宙へ！ ◆lNKJ6FBE ：01/11/22 04:42

俺をうならせる旨いラーメン屋はどこだ？？

539 ：名無しさん@ラーメン：01/11/22 07:09

↑ごたく並べる前に斑鳩の場所教えてもらったお礼ぐらい書けよ。
どんな教育されてきたんだ。さいてーなヤツだな。

540 ：赤尾　敏二世：01/11/22 07:18

田舎者地獄に落ちろ！

541 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/22 07:28

この人オフ板で見るけど他でもこうなのか
ただの馬鹿って聞いてたけど本当だなこりゃ

542 ：赤尾　敏　二世：01/11/22 07:47

朕のことか？
＞５４１
なら地獄に落ちるがよいぞえ。

543 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/22 07:48

青葉＠新宿御苑だけど本店の店主が帰ったら味が速攻で落ちてたね。
それでも鍋物横町の青葉よりは味は良いんだよな（鍋横酷すぎ）
それと確かに化調が強く感じる味になってるな。舌が痺れたし。

本店で食べてる頃は気にならなかったんだけど…スープを変えたのかな？

544 ：赤尾　敏　二世：01/11/22 07:49

くだらん　わんたんめんか？

545 ：541：01/11/22 15:23

何勘違いしてんですか？
わけの分からん名前の長いやつのこと言ってるんですけど

546 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/23 10:30

うん。あのコテハン何とかして欲しい。

547 ：元商工ローン ◆/lzVhf9w ：01/11/23 15:48

>>539～>>546
お前ら全員逝ってヨシ。

548 ：元商工ローン ◆/lzVhf9w ：01/11/23 15:48

味オンチどもが！！！

549 ：元商工ローン ◆/lzVhf9w ：01/11/23 15:50

俺はオフ板出身じゃねーんだよヴォケ！

550 ：元商工ローン ◆/lzVhf9w ：01/11/23 15:51

＞５４６
　お前みたいなカスに用はねーんだ糞が！

551 ：元商工ローン ◆/lzVhf9w ：01/11/23 15:53

＞５４１
　人非人。

552 ：元商工ローンへ：01/11/23 16:25

一度に書き込めよな。うぜぇー。

553 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/23 16:30

>>543
まともな舌の奴がいて安心した
確かに課長が

554 ：元商工ローン ◆/lzVhf9w ：01/11/23 17:26

>>552
damariyagarekonokusokasu gerigayou!

555 ：元商工ローン ◆/lzVhf9w ：01/11/23 17:27

＞５５２
　糞はすっこんでナ！

556 ：541：01/11/23 19:02

そんなに興奮しないでくださいよ。

557 ：546：01/11/23 21:13

>>550
そうか。まぁゆっくりしていけ。

558 ：時空を越えた漢！アゴあり豚骨三等兵ゲンさんそして宇宙へ！ ◆lNKJ6FBE ：01/11/24 22:39

どうしたんだ一体･･･。何があった？？？

559 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/25 02:32

なんか荒れてるな。
仕切り直しで私的新宿ランキング

S 風来居はやし家
A 武蔵はな火屋阿闍梨桂花げんこつ屋天下一品
B ザボン桜吹雪竈
C おにやん満来若月博多天神

未食泰幸、二郎歌舞伎町、二郎小滝橋、旭鳳、康竜、ほか多数

560 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/26 02:49

深夜でも食べられる店希望＠新宿

561 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/26 02:59

>>559
竈がBか・・・
それだと、まだCの店のほうが美味い（というかマシ）と思うけどなぁ。
まぁ私的ランクなんで人それぞれってことだよね。

竈で食うよりか、竈のカップラーメン食ったほうが、
（コストパフォーマンス的には）まだマシな気が。

562 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/26 03:54

Ｓ＝最低の意味
以下逆じゃないかＡ－Ｃ

563 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/26 07:13

四谷の話はここでもいい？
こうや、こもり、ピヤシリの評価キボン

564 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/26 07:50

問題外　特にこうやは

565 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/26 12:07

>564
こうや問題外？そうかなー。ちょと麺がやわらかめだけど。

こもりは味噌ラーメンならおっけー。
上川らーめんは食べたことない。
自分的には、俵屋が問題外。

566 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/26 12:09

肥後のれんはかなりうまいと思うが

567 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/26 17:10

有名店はまずいの法則

568 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/26 22:18

>>567
じゃあ、有名じゃなくて、美味い店教えてくれ。

569 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/26 22:27

タロウ＠北新宿

570 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/26 23:22

http://www.pp.iij4u.or.jp/~yasuyuki/lamen/
めとき信者発見

571 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/27 06:37

湯一＠四谷４丁目
私的にはプチ悪魔系と思う
Wahoo! 出汁が苦手ならチャーシュー面にすれば
多少は緩和出来る
濃いの塩っぱいの駄目人は即死可能性有

572 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/27 06:39

>>570
ﾌﾞﾗｸﾗｰ

573 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/27 06:45

＞５７２
本人登場！

574 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/27 07:48

タロウ？そんなのシラネえぞ

575 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/27 18:25

>>570　氏ね

576 ：時空を越えた漢！アゴあり豚骨三等兵ゲンさんそして宇宙へ！ ◆lNKJ6FBE ：01/11/28 03:49

　美味しいラーメーンを探しつづけて３ヶ月くる日もくる日もラーメーン喰って
いるが、中々旨いラーメン屋は見つからない。

577 ：時空を越えた漢！アゴあり豚骨三等兵ゲンさんそして宇宙へ！ ◆lNKJ6FBE ：01/11/30 03:53

いーまーうーなラーメン喰いたい。

578 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/30 04:10

＞５６９
本気か？ネタか？味覚障害か？
市場の近くのタローだろ。

579 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/30 04:18

違うＧＥＯのそば

580 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/30 04:24

＞５７９
もうつぶれたよ。短い命。アーメン。

581 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/30 04:29

罠に掛かったね
ふふふ

582 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/11/30 23:52

>>581
誰に言ってるの。

583 ：時空を越えた漢！アゴあり豚骨三等兵ゲンさんそして宇宙へ！ ◆lNKJ6FBE ：01/12/01 02:48

586 ：らび ◆Vv1TOPPA ：01/11/30 12:06 ID:FNROPtU9
つーことで来週幹事やりまフ。

日程：12/3月__12/4火のどっちか
時間：おそらく７時集合
場所：新宿の牛角歌舞伎町店

＊＊概要＊＊
■牛角は予約できないようです。なのでもしお店が混んでいた場合、
　牛角歌舞伎町＞西口＞待つ or 別の店
　牛角じゃないと嫌だ、という方は帰宅・・・となる可能性アリ
■無断遅刻は放置
■上のレス見ると閉鎖的な馴れ合いに見えますが
　そんなことありません初心者歓迎

参加希望者は、
・月火の空き状況
を書いて[email protected]までメルくださいまし。
よろしこ

584 ：541：01/12/01 23:35

>>583
スレ違いどころか板違いだろ。いい加減にしろよ。

最近はザボンがお気に入りです。

585 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/03 22:50

ザボン、高いんだよな。
揚げネギははいい香りなんだけど。

586 ：541：01/12/03 23:05

高いんですよねー。

新宿近郊じゃないけど揚げネギは天雅ですね。

587 ：585：01/12/03 23:14

天雅の揚げネギはバランス悪すぎるな。あそこはデフォルトが一番好き。
ねちゃねちゃして歯にくっつくし、ヘタに量多すぎるし。

だからザボンとか万豚記＠八王子とかの揚げネギはからっとして好き。

588 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/04 00:04

歌舞伎町『利尻』のオロチョンラーメン

589 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/04 02:12

満来って既出？

590 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/04 02:19

満来

591 ：アゴありゲンさん ◆lNKJ6FBE ：01/12/04 09:16

玄＠初台に行ってくるよぅ。　こないだ並んでたから､恐らく美味いかと。

592 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/04 09:48

初台？渋谷区だろ？

593 ：アゴありゲンさん ◆lNKJ6FBE ：01/12/04 10:41

>>592
　渋谷区初台かと思われ。京王新線初台駅より徒歩２分。でござる。

594 ：541：01/12/04 10:51

渋谷区だけど新宿からそう遠くはないし近郊ですね。

ゲンはバカだけど。

595 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/04 23:00

初台の玄があるのでココでいいか…
今日の昼に初めて「麺屋八蔵」＠幡ヶ谷に行ってきたよ。
思ったより小さな店。あっさり味とこってり味があるらしく最初に店主に訊かれた。
何時もなら最初はあっさりを頼むことが多いのだが「鶏油（チーユ）ラーメン」が
気になり頼んでみた（これがこってり味らしい）
麺は少し透き通ったかん水の強い細めん。スープは鶏出汁と魚出汁の
濃厚なスープ。チャーシューやメンマも良いね。臭み消しに柚子ひと欠片と
胡椒が入っていたが少し胡椒が強く感じた。
（足立区のＧＥＮ’Ｓラーメンの「あっさり味」みたいな感じ）
ちなみに昼は小ライスがサービスで付きます。

この近辺の新店では久しぶりの当たりかも。桔梗よりも俺的評価は高めでした。
何時もは初台なら一福に行くんだけど、こっちにも足が向きそう。
一福の女将さんには申し訳ないけどね(汗)

ちなみに店の前を通ったけど玄には行列は出来てなかったよ。
玄ね…まあ本店よりは内装が綺麗なのが誉められるところかな？

596 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/05 02:00

>>594
初台の住人だけど、ここらは渋谷区というよりかは、実質新宿だね。

597 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/05 21:49

以前一度だけ行った好日＠東中野に行って来た。俺が行ったときは
ネットでちらほら書かれるぐらいだったが、その後雑誌等にも出て
随分騒がれてたので客も増えたかと思ったけどガラガラだったよ。

今回頼んだのはつけ麺。例のパスタみたいな麺はつけの方が食感も
楽しめて合っている感じ。しかし如何せんつけダレが弱すぎるね…
かなり浸けないと味がしない（元々味の絡まない麺だし）
スープ割りが運ばれてきたので残りは割って飲んだ。スープだけだと
弱いけど良い出汁の風味がする。更に少し残して割りスープだけ飲むと
魚出汁の味はするけど動物系の味はまったくしない。味が淡泊すぎて
天然出汁の特徴の「苦み」が強く感じた。

上に書いたとおり雑誌とかで大崎＆石神両氏が押している店だけど
竈や武蔵同様スープと麺のバランスが悪すぎる気がする。
ラーメンだと更にバラバラな味の印象が残ったけど。
個人的には店内のウンチク書きも一昔前ならともかく今はかえって
胡散臭く感じるだけに思えるな (最近その手の新店で良い店が無い気がする）

598 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/05 21:53

屯ちん＠歌舞伎町

599 ：ななしれでぃ：01/12/06 00:00

うん。満来はうまいですよね。あのチャーシューは分厚い。ほうれん草のトッピング
は、野菜不足の私には嬉しい。

600 ：ＴＯＭＩＸ－Ｎ：01/12/06 01:21

６００！

601 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/06 04:49

満来はハズレです。

602 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/06 08:41

ま～た満来の店員（？）が出てきたな。
全然うまくないっつーの。

しかも高い。
デフォルトで850円って何だよ！

つけめんだとべんてんで700円、青葉で650円。
満来の味なら量を加味しても600円がいいとこ。

場所を考慮しても50円増しくらいが限界。
でも若月のラーメンは400円だよ！

603 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/06 11:02

人件費満来

604 ：アゴありゲンさん ◆lNKJ6FBE ：01/12/06 11:49

>>594
　あのなぁ、俺が馬鹿だとかなぁ、ネット上でしかいえね―のか！?もしお前さん
が､チキンもやしじゃないんなら、俺はよくオフ会参加してるからこいや！リアルで
暴言吐いて見やがれ！！
　まぁチキンもやしには出来やしないだろうが･･･。

605 ：アゴありゲンさん ◆lNKJ6FBE ：01/12/06 11:58

　えーっと、気分を取り直してと･･･。
　玄のレポ書きます。
　玄は、先に結果をいうと、６５点でした。
　最初の食い始めは、半熟の卵が旨かったりシナチクもいいなぁと思って
いたんだが、（チャーシューも旨い）肝心の麺を喰って唖然とした、ま・ず・
い・・・。　コシがないというか歯応えが悪いというか･･･。
そして､スープもいまいちぱっとしない。　一体なんで、こないだは
並んでいたんだろうかと思いました。　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　以上。

606 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/06 12:38

>>604
横からごめんなさい。
「チキンもやし」ってナニ？
教えて下さい。

607 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/06 20:50

>>602
うむ。同意。
満来の店員（？）はホントにしつこいねえぇ（w
それと、あの店ってさ、なんか必要以上に店員の数が多くない？
少しは人件費減らして、ラーメン値下げするとか経営努力すりゃいいのに。

608 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/06 21:29

今日は再度麺屋八蔵に行ってきた。頼んだのはラーメンのあっさり味
どうやら鶏油ラーメンの他にこってり味もあるらしい。
鶏の出汁が全面に出ていた前回と違いあっさりは鰹出汁の風味が
立ちこめるような感じ。魚出汁の臭みはなく品が良く力強い味だった。
(恵比寿の英に似ているが味は1ランク上)う～ん更にハマるかも。

今日気付いた点は調味料に味を足すためのラーメン出汁の元があること
(博多系で見かけるやつ)同じく博多系にある「カピタン(揚げニンニク)」
があること。ＧＥＮ’Ｓなんかはデフォで入ってくるが自分で選べるのは
嬉しいところ。この二つをオマケのご飯に掛けると結構旨かったりする。

次はこってり味かつけ麺を頼んでみるかな。ちなみにつけは他の店と違い
値段が同じ分、量は少な目なんで注意が必要です（珍しいが普通のラーメンより麺の量が少ない）

609 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/06 21:43

>607
経営努力っていっても、あの値段で流行っているんだからいいんじゃないか？
近所の他の店で閑古鳥が鳴いていても、満来は並んでいる。

人気店にはアンチも多い。
こういうところでまずいと騒がれる店ほど混んでいるね。例えば武蔵。
流行っていないところは「まずい」とさえ言われない。

竃を叩く人は減ったよなあ。

610 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/06 21:56

>>609
確かに君のいうことには一理あるのは分かってる。
でも、どう考えてもあの味・あの量・あの値段を考えると、
コストパフォーマンスが良いとは言えないでしょ。
（どの位、リピーターがいるのか、というのも興味あるし）

それに、満来では１階でしか食ったことないけど、どう考えても
厨房に店員が多すぎ。ありゃ、なんだ？本当にあれだけの人数が
必要なのだろうか？って疑問に思ったわけ。

新宿周辺の店って、ここが絶対に美味いってな店がないよね。
相対的に、あそこいくよりかはこっち、ってな店が殆どで。
で、そういう環境だったら、メディアへの露出が客足を呼びこむ
一番の要因になってくるし。（竈はアレだけど）
あとはロケーションかな。

そういうこと考えると、やっぱり満来って・・・？と意地悪な見方して
しまうのよ。俺って、そういう性格だから。

611 ：607＝610：01/12/06 21:59

ま、だからそういう俺は逝かなけりゃいいわけで、
実際に逝ってないわけだから、それまでの話なんだけど。
あくまで個人の自由だもんな。

612 ：アゴありゲンさん ◆lNKJ6FBE ：01/12/06 22:22

>>606
　質問に答えましょう､チキンもやしとは、俺の造語です。どのような時に使うかというと
名無しで人のことを煽ったりネット上でしか人の事を煽れないヘタレの事をさします。
　類義語で、複数いる場合にはチキンもやし軍団となります。
雑談なのでsageます。

613 ：アゴありゲンさん ◆lNKJ6FBE ：01/12/06 22:33

　噂の麺屋八蔵に行ってきたので､レポ書きます。
　え～、一言でいうと中々こじんまりとした感じで、感じのいいお店でした。
今回は、ラーメンのコッテリを頂きました。味の方はといえば、７７点といっ
た所でしょうか、某が思うに、もう少し魚の出汁が強くてもいいなと思ったり
しました。
　店主さんが感じの良さそうな人だったので、好感度大です。

614 ：602：01/12/07 01:04

満来に限らず、「並んでいるから美味い店だ」とは言えないでしょう。
どっかのスレでも醤油タレの味しかしない、と書いた記憶があるけど、
満来を美味いと思う人はあのラーメン（ざるでも可）のどこが美味いと
思うのかを頼むから書いて欲しい。
自分には量がそこそこ多いことくらいしかメリットが見えない。
チャーシューはそれなりに食えるがバカ高い。
スープと麺ははっきり言って不味い。かつ高い。

615 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/07 01:52

腐れ大きいだけの薄味チャーシューに騙されるラヲタ四天王

616 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/07 02:09

＞６１４
オレはベンテンや大勝軒、丸長のつけ麺よりは、満来の
つけ麺の方が好きだ。どこがと言えば、麺かな。
醤油味では一番美味いと思う。これは好き好きだから、
誰の味覚が正しいとは、いえないと思うよ。
値段は高いと思う。だからざるラーメンしか頼まない。

617 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/07 02:26

＞６１６
君の舌は死んでいる！死ね

618 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/07 02:30

＞６１７
こういうバカこそ味覚音痴！
人の意見を受け入れられない。
逝ってよし！

619 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/07 02:32

>614
無名だけれどうまい店って、オレの知るかぎりほとんどない。
というか、今は知らない。
風来居ができたばかりのころは、職場の近くだからよく行った。
客はオレ一人なんてこともあって、カウンター越しにお兄ちゃんと世間話もできた。
うまい気がするんだが、あんまり流行ってないなあと思っていたら、
いつの間にか行列ができるようになっていたよ。

オレは満来は好き。
今から十数年前、上京したその日に東京で最初に食ったラーメンが満来のザル。
今でも食べるたびに思い出すね。

620 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/07 02:32

なに？気違いラヲタ死ね！

621 ：弁護くん ◆.t4dJfuU ：01/12/07 02:40

>>619
新宿など立地の良い店は、知名度がない店＝美味しくない店
かも知れません。でもちょっと繁華街から外れるとそうでもないですよ。
例えば飯田橋のマルナカ。
石神氏もお気に入りの店ですが、
駅から遠くてわかりにくい場所にあるため、
雑誌等に載っても客はあまり来ません。

622 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/07 02:50

>>621
しかし、新宿に関しては>>610の意見の方が俺には納得できるね。

知名度がある＝美味い、とはとても言えないよ。
評価が一人歩きしているとでも言えるね。
（そういう意味では、べんてんは凄い。噂以上の美味さだもの）

...無名の店で美味いところもないけど。

623 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/07 02:53

全部何回か喰えよな！ラヲタ死ね

624 ：619：01/12/07 02:55

やあ、弁護くん。

オレはラヲタじゃないから良く知らないんだ。
飯田橋は青葉と、あとなんていったか駅のホームから見える小さい店（高はし？）
にしか行ったことがない。
高はしはあんまり好みじゃなかった。ちょっと脂っこい気がしてね。
麺もちょっと柔らかいような気がする。

飯田橋のマルナカって、ネットで検索したら出てくるかな？
よかったら場所を教えてくれないかい？

625 ：弁護くん ◆.t4dJfuU ：01/12/07 02:57

>>622
知名度がある＝美味しい　ではありません。
知名度がない＝美味しくない　です。
しかも、立地が繁華街という条件付きです。
だからマルナカの例をあげたのですから。

626 ：弁護くん ◆.t4dJfuU ：01/12/07 02:59

>>624
マルナカ
http://www.ny.airnet.ne.jp/jumbo/html/ma/marunaka.htm
スープはあっさり系で麺はやや太です。
タイプ的に好みに合うならきっと美味しいと思いますよ。

627 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/07 03:00

死ね！

628 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/07 03:00

>>625
知名度がない＝美味しくない、なら
知名度がある＝美味しい、にならないのか？

629 ：弁護くん ◆.t4dJfuU ：01/12/07 03:03

>>628
なりません。なぜなら、知名度があっても美味しくない店もあるからです。

630 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/07 03:06

>>629
新宿はそういう店がほとんど

631 ：弁護くん ◆.t4dJfuU ：01/12/07 03:07

>>630
でもあのエリア限定で考えれば、マスコミはまともな店を
セレクトしているほうではないのでしょうか？
まあ、自分も無名店までくまなく食べたわけではないのでわかりませんが。

632 ：624：01/12/07 03:09

サンキュー、弁護くん

どうでもいいが弁護くんの言い分を論理記号で表すと
「知名度がない（店）⇒おいしくない（店）」だね。

「知名度がない店＝おいしくない店」だと
おいしくない店なら必ず知名度がないことになっちゃう。

633 ：弁護くん ◆.t4dJfuU ：01/12/07 03:13

>>632
>>625 >>629参照。
新宿などの繁華街という条件で…です。
メジャーな場所で美味しい店は
未発掘という可能性は極端に低くなるのです。

634 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/07 03:20

町中の食堂の中華そばや中国料理屋のラーメンなんかは
最初から対象外だからね。ちなみに新宿区内で、一番
美味しいと思うラーメンは、とある大衆食堂のラーメン。
だからここでの議論の対象にならない。

635 ：弁護くん ◆.t4dJfuU ：01/12/07 03:22

>>634
そういう店は未発掘の可能性もありますね。
ラヲタはラーメン専門店を優先的に攻めますから。

636 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/07 03:28

そういう意味では、このラーメン文化はちょっと
不思議な感じはするよね。味噌ラーメンや塩ラーメンは
認められても、中国料理屋の白湯麺や具が入ったそばは
認められないものね。新宿なんかは逆に中国人が多いせいも
あるので、そういったラーメンの方が美味しい店が沢山あると
思われ。

637 ：弁護くん ◆.t4dJfuU ：01/12/07 03:30

>>636
それは言い過ぎだと思います。
現実問題、中華屋のラーメンは「味の素ラーメン」が
半々を占めていると思います。それではラヲタは納得しないのは
当然だと思います。そんな中華屋の中でも、ラーメンに力を入れている
一部の店だけが紹介されているのです。
もちろん、未発掘が多いのは認めますが。

638 ：弁護くん ◆.t4dJfuU ：01/12/07 03:33

それと、具だけで食べさせるラーメンは、
ラーメンでなくて麺料理だという不文律もあるのかもしれませんね。
中華屋のパイコー麺なんて3000円くらいする物もありますから、
そういうのはラーメンに含めないという暗黙の了解が
あるのかも知れません。

639 ：弁護くん ◆.t4dJfuU ：01/12/07 03:34

>>637
半々　→　大半

でした。

640 ：アゴありゲンさん ◆lNKJ6FBE ：01/12/07 04:01

まぁまぁ、仲良く行こうぜ！

641 ：608：01/12/07 08:43

>>613
コッテリ味みたいに脂が多くなれば魚出汁が弱く感じるのは当然だよ。
魚出汁が濃いのが良いならあっさり味をお勧めする。

それでも足りないと思うなら桔梗が合ってるんじゃないの？
気持ち悪くなるぐらい濃い魚出汁だからな。

642 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/08 18:20

初台～幡ヶ谷～笹塚のエリアって、美味しい店が増えている感がしますな。
でも京王新線（都営新宿線）のエリアって、新宿から近いにもかかわらず、
新宿駅のホームは地下深くにあるし、列車の本数が意外に少ないので、
足を運びづらい。新線ではない通常の京王線だと、初台、幡ヶ谷は通過だし。

643 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/09 05:26

新宿エリア広がった？

644 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/09 05:47

>>642
たしかに足を運びづらいかも。
新線は接続がイマイチだし、確かにホームは地下のまた地下って感じ。
これは大江戸線にも言えるね。
だけど、初台・幡ヶ谷・笹塚エリアは住むには良いよ。
新宿・渋谷が徒歩や自転車の範囲内だから、学生や若い会社員で
住んでる人多いもの。
ここらへんのラーメン屋は、そういう地元民をお得意さんにして成り
立ってるよね。

645 ：アゴありゲンさん ◆lNKJ6FBE ：01/12/09 07:30

>>641
　俺の魚系のベースにあるのは、青葉でまぁ青葉が最高とは思わないけど、それに近いものを
他の所にも求めてしまう。
　桔梗は行ったこと２回程有るけど、悪くないんだけど、とりたてて、俺の好きな味か
というと、そうでもない。
　『気持ち悪くなるぐらい濃い魚出汁』
　　　　　　　　↑
　って、いってたけど、人に薦めるお店をけなすのはどうかと思うよ！?
きっと、悪気があっての事ではないと思うけど、何で、人に薦める店を
けなすのか、俺には解りません。
　不味い店だけど、あんたには其処が御似合いだよ、って暗に言ってるように
聞こえますよ。
　長々とマジレス、スマソ。　

646 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/09 07:59

味は好き好きとして、桔梗も青葉同様にダメな人にはキツイかも
しれん程に（良い意味で）個性があるね。
俺は好きだけどね。桔梗と一福にはよく逝くよ。
それに桔梗は深夜までやってるから、ありがたいんだな。

647 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/09 16:41

漏れは、青葉は好きなんだけど、桔梗はちょっと……って感じかな。
妙に油っぽいんだよね。ダシが強烈なのは大丈夫なんだけど（青葉OKな位だから)。
最近、このスレで話題になっている幡ヶ谷の八蔵みたいに、
「あっさり」とか選べるようにしたら通い詰めるかもしれない。

ところで、初台、幡ヶ谷辺りは、新宿から歩くにはちとキツイね。

648 ：641：01/12/10 23:26

>>645
一つの店で一つの品を食べただけで点数まで付けて評価を断定する
貴方の書き込みに少々カチンときたので大人気ない文になったかも。
悪く聞こえたなら正直スマンかったね。桔梗はざるなら結構好きだよ。
青葉は本店は昔は良く行きました。行列が増えてからは足が遠のいたけど。
(新宿御苑店で食べた時は化調が強く感じられたが、本店も味が変わったのかな？)

でも桔梗の魚出汁が「気持ち悪くなるぐらい」は正直な感想でもある。
体調が悪いときは桔梗は避けてます。独特の出汁＋脂が強烈なので。
でもあの強い味が癖になる人も居るんだろうなと思うよ。
焼き魚の風味にも似た味に感じるけど、きっと特殊な調理法なんだろうな。

649 ：アゴありゲンさん：01/12/12 07:15

　ショウジキ、素朴な疑問なんだけど、青葉って一般ウケし難い味なのかな？
俺は好きなんだけど。

650 ：アゴありゲンさん：01/12/12 07:25

>>647
俺の場合、移動がバイクなので、ケッコウ近郊の定義が他の人と、
違うと思うんだけどね。（ケッコウ俺の中での近郊が意味する距離
の守備範囲が広い。）
　一体、皆さんは、どこいら辺りまで近郊ですか？

>>648
　俺は、点数を付けた方が具体的にどれくらい旨いか伝わりやすいかと
思ったもので・・・。
　もし、気を悪くしたなら、ごめんなさい。でもあくまで俺の、主観なので
参考にしてもらえたらと思って付けていたのです。
　まぁ、皆さんの色々な味覚によって、自分も皆さんがお薦めする店に行き、
味覚の幅が広がったと思うので、意見は色々あってもいいと思いました。
　長々とスマソ。

651 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/12 07:34

新宿区に限定しましょう。きりがないですから偽弁護くんより

652 ：アゴありゲンさん：01/12/12 08:14

>>651
　イ　ヤ　ダ　とかいってみたりする。

653 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/12 11:13

麺屋　武蔵っておいしいんですか？

654 ：九州男 ◆8U2HuhRg ：01/12/12 12:06

誰かかいてたけど四谷の一心って美味いかな？

確かに酔っ払って食べると美味いんだけど。。。

655 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/12 13:03

>>653
またそんな不毛な書き込みを。

656 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/12 19:49

大島ラーメン

657 ：６53：01/12/12 19:54

麺屋　武蔵が新宿で一番うまいってきいたんですけど。

658 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/12 19:56

新宿じゃないんですが、以前青山の紀伊国屋の横っちょにあった
蔵本（蔵元？）ってゆーラーメン屋知ってる人いませんか？二年ぐらい前に成城
へ移転したらしいんですが、どのへんにあるんでしょう？

659 ：641：01/12/12 21:30

八蔵でつけ麺を食べてきたので先日食べたラーメンのコッテリ味と
ともに三度目のレスです。
つけ麺はデフォが少ない(140gの普通ラーメンからみても20g少ない)
ので100円増しの大盛り(+100g)を頼んできました。
これだとべんてんの250ｇ(普通)に近い十分なボリュームです。
(つまり普通のラーメンも大盛りは急激に増えるってことかな？）
麺は何時もの粉っぽい感じではなくレンコンが入っているらしい
透明感のある弾力の強いモノ(一福の麺に近いかも)
つけダレは予想以上にアッサリとした味の濃い感じでした。
大喜＠湯島のもりそばに近い印象でした。スープを割ってもらったけど
ネギと柚子は更にこれでもかと追加、昔の青葉と同じダブルスープ
らしく、わざわざ別スープを暖めてから加えてくれました。
つけ麺のスープを飲む時にレンゲを付けてくれた店は始めてかも。
つけ麺スレで書いていた人も居たけど私も好印象でした。

660 ：641：01/12/12 21:30

先週食べたラーメンのコッテリは鶏脂と違いラードを多めに入れたもの。
ゲン氏の言う通りアッサリと比べると魚出汁が急激に弱く感じました。
個人的にはコッテリ系なら鶏脂ラーメンの方が良いかもね
(鶏脂ってコストが掛かると聞いた事があるが同じ値段で採算が合うのかしら？)

とりあえず三度目の今回で一通りは書いたので八蔵はひとまず終了。
何か宣伝マンみたいになってるしね。ちなみに苦言を呈する部分は
小ライスがベタベタしてあまり旨くない点かな？
一応昼はオマケ扱いなんで仕方が無いかもしれんけど。
邪道だけど揚げニンニク+ラーメンダレ+ラー油を加えると結構いけました。
>>650
ちなみに別に腹を立ててるわけではないので気にしないでね。

661 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/13 00:50

>>641さん
八蔵って、餃子おいしいんですか？
注文すると、いつも品切れだって言われるんですけど…
ここの若い兄さんは応対がものすごく丁寧ですね。
同じく幡ヶ谷にある特麺コツ一丁と同様に好感度大！

662 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/13 01:44

佐高ってどう？
満来のマネ？
情報求む！

663 ：641：01/12/13 03:41

>>661
餃子はまだ食べたこと無いですが昼に行くと結構普通に作ってますよ。
>>662
真似って言うか佐高の店主は満来で働いていた弟子ですんで似てるのは当然かと。
値段なら佐高、味なら満来、コストパフォーマンスでなら佐高かな？

664 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/13 20:33

佐高って麺はいけるのに具がショボイ。
あとつけ汁が醤油ドレッシングみたく酸っぱくて醤油が多い。
俺も味なら満来。

665 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/13 23:13

>>663
仕事帰りが多いもんで、餃子いつも品切れ。土・日の昼に逝ってみます。

八蔵から方南通りに足を伸ばすと、盛華という店があります。
魚系のダシですが、サッパリしていていいですよ。

666 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/13 23:18

666

667 ：ーメン大好き＠名無しさん：01/12/14 01:11

おにやんでおにやんラーメン食べてきました。
がんこ家元よりスープ美味しいと思った。
ネギとだしのバランスが良くて澄んでる。私ごのみの味です。
まあ、麺があんまり美味しくないし、チャーシューぼろぼろしてるし、
お客が１人だけだったけど。。

668 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/14 01:47

おえっ
ここのスレ腐ってる。

669 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/14 02:16

新宿のスレ誰が誘導してるの？話題違いに。

670 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/14 22:38

>668=669
新宿「近郊」なら区外でもOKってスレじゃないのココ？
新宿スレなら以前、別にあったしな。

671 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/15 07:28

そう、「近郊」だからね。新宿限定という意味ではないと思うが。

概出だけど満来は、応対の悪い従業員を減らして価格引き下げれば評価できる。

幡ヶ谷の八蔵、ラーメンもつけ麺と同じレンコン麺にできないかなぁ？
ちなみに餃子は普通だったよ。

672 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/15 07:35

>>671
好みでレンコン麺も選べると良いかもしれないね。
個人的にはラーメンには今の麺の方が合ってるとは思うけど。

673 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/15 09:08

>>671
（新宿区）新宿近郊＝（渋谷区）初台・幡ヶ谷・笹塚
というイメージだと思うよ。俺も。

674 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/15 12:16

幡ヶ谷の八蔵　餃子うまいよ。
昼のライスサービスは嬉しいサービスだな。

675 ：弁護くん ◆.t4dJfuU ：01/12/16 01:53

そういえば阿闍梨の話があまり出ませんね。
あまり評判よくないようだけど、僕は割と好きです。
かき揚げも結構まともな物。スープとの相性もよくて美味しかったです。
でも麺は嫌いです。太い割に味もないし食感も悪い。
スープは、醤油は凡庸だけど一番だしはなかなか。

676 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/16 02:02

う～ん、ラーメンにかき揚げって合いますかね？
阿闍梨のかき揚げ自体はいい出来だと思うけど、
ラーメンとの相性が抜群にいいとは思えない。いまだに違和感がある。
ここはサイドメニューが充実しているので、居酒屋感覚で寄るべき店かも。

677 ：弁護くん ◆.t4dJfuU ：01/12/16 02:06

>>676
もしかして醤油ラーメンを食べました？
一番だしラーメンのほうが鰹が強烈に効いていて
うどん汁みたいだからスープとよく合いましたよ。
その代わり麺とは合わないけど（藁

678 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/16 11:08

>>677
一番だしラーメン専門です。嗜好は人それぞれなのかな。麺は確かに改善の余地ありだね。
よく餃子とトマトジュース入りカクテル（知る人ぞ知るゴルフ…）頼みます。煮玉子ｳﾏｱ！

679 ：弁護くん ◆.t4dJfuU ：01/12/16 14:19

>>678
まあ僕も絶賛するほどじゃないですけど。
２ｃｈで評判悪い割には旨かったよ！と言いたかっただけなので。

サイドメニューをつまみながら酒を飲みたかったのですが、
車なので出来ませんでした。
一度やってみたいですねー！

680 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/16 20:22

湯一に逝ってみたが、なんじゃあれは！！！
あんなしゃっぱいだけのラーメン出すなんて馬鹿にしてないか。
あんなのがうまいなんてヤツの舌を疑うぜ

681 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/17 16:49

よく佐高に行きます。663や664の言うとおり、満来より酸っぱいけど、安いし、きれいだし、何より、
常に安定した硬さの麺が食べられるのがウレシイです。
店内が中野時代なみに空いているのが心配です。

682 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/17 20:57

>>681
そうだね。つぶれるんじゃない。

683 ：(*'ё')y─┛~~ 弐号：01/12/19 16:28

ウマけりゃ、それほど新宿に固執することは無いぜ!

684 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/20 20:09

田舎者新宿に来るなよ。

685 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/21 15:59

初台あたりでつけ麺ウマイところ教えて下さい！

686 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/21 17:21

はやし家の正確な営業時間を教えてください
おねがい～

687 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/21 17:49

>>685
桔梗。夜中、みんなサワーとビールとつまみで大騒ぎしている。
麺、食えよ！！

688 ：無名武将＠お腹せっぷく：01/12/22 00:04

10年くらい前に明治通りと大久保通りの交差点
にあったラーメン屋を知りませんか？
凄く美味しかった記憶があるのですけど。

689 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/22 14:10

満来は高すぎ！

690 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/22 20:52

誰？

691 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/22 21:11

旭川ラーメンのざわ屋どうよ？

692 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/23 03:09

八蔵に行ったら、２時で閉店してた・・・。ガーン　でもまたいくよー～！

693 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/23 03:12

ラーメンヲタに捧ぐ…
http://www.geocities.co.jp/Broadway-Guitar/5739/top.htm

694 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/23 03:50

意味不明↑

695 ：ラーメン大好き＠新新：01/12/23 04:37

岡山出身、西新宿在住。
とんこつ好き。

今まで食べてきたらーめん屋さんは、、、
たから家・・・おいしい
副しん・・・食堂レベルのおいしさ
一風堂・・・不信なあじ
都庁らーめん・・・食堂レベルのおいしさ
博多天神・・・おいしい
げんこつ屋・・・おいしい
黒潮・・・おいしい

これからはらーめん食べて詳しくなろうと思ってる者です。
ここでいろいろ勉強していきたいと思います。

696 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/23 04:39

　　　　　　／￣￣￣￣￣￣＼
　　　　　/　　　　　　　　　　　　）
　　　　｜　　ノノ＿ノノ＿ノノノ
　　　　｜　　/　/　　ヽ/　ヽ　|
　　　　｜i⌒ ─| 　・　| ・　 | |
　　　　｜ ∂ 　＼＿_人___/ |
　　　　｜｜　　　　　　っ　　｜　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　/　＼　　　　　　　　ﾉ　　＜　頑張って。
　　　/WWW ＼　　　⌒ 　／　　　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

697 ：ラーメン大好き＠新新：01/12/23 04:43

追記

龍龍けん・・・イマイチ
沖縄そば・・・おいしい
ディスクユニオンの隣の中華屋さん・・・おいしい

698 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/23 04:44

赤坂ラーメン新宿本店最高っ！

699 ：ラーメン大好き＠新新：01/12/23 04:47

東京で食べたらーめんって高いの多いですけど、凄いうまいってのがあまりないので、自分なりに発掘したいです。

700 ：TOMIX-N：01/12/23 04:57

７００！

701 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/23 21:25

>>695
とりあえず、
高田馬場のべんてんでつけ麺を食ってみろ。
お薦めだ。

西新宿・初台近辺だと、一福・桔梗。
新宿東口近辺だと青葉＠御苑店かな。
個人的には。

702 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/23 21:28

>>699
だって君、糞マズの店でしか食ってないんだもん（藁
それで、おいしい、とか言ってるんだもん（藁
オノボリさんがいきなり何言ってんだか（藁
ってゆーか、岡山に帰れ（藁

703 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/24 12:30

>>702
態度は謙虚なんだからその言い方はないんじゃない？
誰でも最初は店は知らんだろ。

>>699
新宿近辺なら風来居とはやし家が抜けた存在。

704 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/27 09:05

行列なしが条件ならない。

705 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/27 11:38

林家って特別美味いわけじゃないけど、行っちゃうんだよね。
量の多さと、近所だからかもしれないけど。でも並んでまで
食べる店じゃないね。風来居も同じ。空いていればいい店だが
並ぶとなると。。最近は時間をはずさないと魚列してる。
武蔵ほどの魚列じゃないけどね。

706 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/27 11:46

はやし家ね。林家は大久保表通り

707 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/27 13:31

何時まで？

708 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/27 23:23

風来居って平日は何時頃まであいてるの？
今日２０時頃でしまってた。
はな火屋いった。あの辺、初めていくと迷うな。
あ、俺だけか？

709 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/28 00:40

>>708
さすがに２０時はしまってるだろ
売り切れまでだから、１７時くらいじゃないの？
でもその時間じゃ塩は食べれないから
開店時に行ったほうがいいよ

710 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/28 00:44

はやし家のつけ麺って、スープ割りやってるの？
つーか、あのつけダレってそのまま飲めちゃうんだけど（w

711 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/28 01:31

抜弁天の交差点にある｢志村軒｣ってどうなの？
いつもガラガラなんだけど､時々すごい行列作っているんだけど

712 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/28 03:08

今日たまたま風来居の前を通ったけど、
３時頃だったけど、営業終了だったよ。

713 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/29 11:51

>>665
盛華と八蔵どっちが旨いと思う?　俺は最近八蔵にはまってしまった。
青葉より近く。　新宿（家から）から近いから。　最高。　もう少し、スープ
がのみやすかったらなぁと思う。　醤油の味が最後の方になると、強く感じるんだよね。
青葉とかだと、スープ全部飲めるんだけどなぁ・・・。　でも、オリジナリティー
ある味だし､これからこの店は必ず伸びると俺は確信している。
行列が出来てほしいような、並ぶのが嫌なような･･･。　おこがましいけど、なんか、
自分の子供を見守る親のような心境です。

714 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/29 14:22

範囲が広がった。少し限定しないといかんぞえ。

715 ：王様：01/12/29 14:30

はやし家のつけめんは、モツ煮込みのような匂いがするじょ。

716 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/30 00:52

>>714
　限定する必要性は無いでしょ?　取捨選択すれば良い。　唯、それだけ。
　そうだろ？

717 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/31 22:45

これ、すごくない？？
顔までバッチリ映ってる。。。
知り合いの女の子がいたらショックだな。。。

ttp://www.oshima-ramen.co.jp/yousu.html

718 ：ラーメン大好き＠名無しさん：01/12/31 23:05

あげ

719 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/01 17:24

歌舞伎町のスレは？

720 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/03 09:20

＞７１９
まだあるぞ

721 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/03 14:12

>>717
プライバシーとか問題ないのかね．．
それにしても大島ラーメンって美味いと言う人を知らないんだけどどう？

722 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/03 15:58

近郊じゃなく新宿スレはあるのかな。
満来はうまかった。今でも行列してんのかな。

723 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/03 16:04

>>721
水を飲んだ気がしないのは俺だけか？（スープも同様）
Ｈ２Ｏと改めて欲しい

724 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/03 16:27

満来
店内くさい。

725 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/03 16:58

月一くらい新宿に仕事で寄るのだが、美味しいラーメン屋が分からないで結局
博多天神で食っていく悲しい俺・・・。

726 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/03 17:08

桜吹雪

727 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/04 00:04

>>725
新宿駅周辺って限定するとそんなに美味い店ないと思う。
せめて大久保や馬場までいけば良い店があるのだが。

728 ：女王様：02/01/04 00:14

具体的にお願い。

729 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/05 17:36

自分でラーメン作るのが最強かな？

730 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/05 19:01

とら会にでていた、西新宿の新規開店のはどう？

731 ：　：02/01/05 19:16

風来居

732 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/06 00:40

新店の古武士は､まだ出てないのかな
魚系で､けっこうレベルは高いと思う
個人的には､もう少し薄味で､酸味を抑えてくれればと思うけど

733 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/06 08:45

駅から遠いし車置く場所ない。

734 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/06 08:58

で、青葉の御苑店の評価はどうよ？
新宿駅近く（と言っても遠いが）では、マシな方だと思うけど。

735 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/06 16:41

コマの峰

736 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/06 16:43

http://au.geocities.com/newyorksnk

737 ：名無し＠本場トンコツ：02/01/06 16:51

俺は熊本人だが、国領の熊王ラーメンなど東京人以上に東京ラーメンの通ではあるぞ！

738 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/07 21:43

>>737
おい熊本県人。日本語使え。

739 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/07 21:51

田岡はいけるぜ。

740 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/08 10:14

若月ってとら怪元常連が流行らそうとして
仲間うちでとら怪に集中的に書き込みしたんだよね。
だからわざわざ行くようなおみせではないんだよ。
なんで元常連って書いてるかというと。。。

741 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/08 22:24

歌舞伎町、西新宿、北新宿のエリアは
うまいラーメン屋を見かけないけど、
いい店あるのかなぁ？

742 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/08 22:28

>>709、712
情報ありがとう。
今日1:30頃行ったけど７人ぐらい並んでて塩もとろ肉も売り切れだった。
醤油食べたけど、山頭火より比べものにならならないぐらい美味かった。
これが同じ系統なのかと思ったよ。

743 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/08 23:06

風来居がうまい？大笑い
君の舌と頭脳は洗脳されている。

744 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/08 23:42

>>743
舌が洗脳されている？君、脳みそ腐ってない？

745 ：742：02/01/08 23:47

個人的にべんてんレベルではないけど、
新宿ではウマイと思うけどな。

746 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/08 23:49

荻窪のめん家ってお店はおすすめです。場所は分かりずらいですけど・・・

747 ：王様 ◆5riRtBYc ：02/01/08 23:53

大久保の〇元（？）に、もう２回ふられて、未食。
あそこの正確な営業時間、わかる人います？

748 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/08 23:56

>>745
べんてんとは全然、系統が違うから比較するのはどうかと思うが、
自分も風来居は美味いと思う。山頭火には見習ってほしい。
山頭火に比べれば安いし、接客もいい。
山頭火＠恵比寿で行列してる人にぜひ、教えてあげたい。

749 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/08 23:57

>>748
教えちゃダメっ！

750 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/09 00:00

金髪○元主人か
雲に聞け。

751 ：748：02/01/09 00:08

>>749
わかった。教えない。

752 ：749：02/01/09 00:43

>>751
その素直さに乾杯。

753 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/09 01:28

ここでの風来居に関する一連の会話は店主が山頭火で修行していた事を
知ってる上で行われているのでしょうか

754 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/09 01:29

師ってて、嫌味で言ってると思うが。

755 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/09 01:53

知らずに書いているなら、余計な詮索なしに書いているんだろう。
知ってて書いているんなら、皮肉もありなんだろう。

それとも君は「山頭火は師匠だから旨いにきまっている」とでも言いたいのかな？
そういや以前ラーメンMLにいた黒石というのが、清崎と御天となんでんかんでんの
師弟関係について、「師匠なんだから旨いにきまっている」みたいに書いてたな。

756 ：745：02/01/09 11:46

>>748
うん、たしかにべんてんとは系統が違うのはわかって書いてます。
ただ個人的にべんてんぐらいの感動(ヒット)はないがと言いたかったのです。
とらサーチに旭川の「山頭火」出身と書いてあるから、
旭川の山頭火で修行していたのかと思い、東京の山頭火よりという意味で書きました。
ちなみに恵比寿店は食べたことないです。渋谷店です。

757 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/09 12:48

んじゃ、みんなで北海道逝こうぜ。旭川はいいところだ。

758 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/09 13:15

タロウが悟空になったな。

759 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/09 14:38

貴明の兄貴の麺貴ってどうなの？
甥っ子が働いているらしいが…。

760 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/09 19:59

西新宿のダイカンプラザに新しい店できてたけど　行ったひといる？

761 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/09 20:00

あまり特徴ない。

762 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/09 21:21

>>713　超亀レスでスマソ。
　八蔵は年が変わってから多少システムが変わりましたね。
昨年は、ラーメンだと「あっさり」と「こってり」が選べたし、
つけ麺も大盛りは100円プラスで100ｇ追加になっていた。
　それが今年は、ラーメンは一本化された（鶏油ラーメンは健在）一方、
つけ麺は140ｇ（600円）と280ｇ（700円）が選べるようになった。
つけ麺280gを頼めば、昨年のつけ麺大盛りと同じ値段で量が40g増えたのでお得！

　八蔵は幡ヶ谷駅から多少歩かねばならないが、行列無しで旨いラーメンが
食べられるので良しとしよう。あと、方南通りを少し通り越すと弥生亭
（チェーン店ではない）があるけど、ここの牛スジラーメンもよかった。

763 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/09 21:26

>>741
代々木周辺も美味い店は無いように思われ。
よく雑誌に道楽が掲載されているけど、あの黄色いスープはいかにも体に悪そう。
それに最近はスープがぬるく感じるので、あまりお薦めできませんな。

764 ：748：02/01/09 21:54

>>755
知ってるよ。でも、皮肉じゃなく、山頭火＠恵比寿よりは美味い。
>>756さんが書いているように東京の山頭火じゃなく旭川の山頭火
で修行したわけでしょ。だから、東京の山頭火は師匠でも何でもない。

>>756=745
そうですか。自分としては風来居はけっこう感動がありました。
まあ、山頭火＠恵比寿でがっかりした反動もあったかなとは思う。

765 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/10 00:59

藤平＠北新宿サイコーマンセー

766 ：層化大作：02/01/10 02:11

加持祈祷せよ。

767 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/10 02:20

ジャズのかかる麺屋武蔵だけど、若い店員が声を張り上げるので
せっかくのジャズが台無。特に麺をあげる金髪のやつ。一玉あげる
度に「ウリャー」と大声だすので気分最悪。

ジャズのかかる麺屋武蔵だけど、若い店員が声を張り上げるので
せっかくのジャズが台無。特に麺をあげる金髪のやつ。一玉あげる
度に「ウリャー」と大声だすので気分最悪。

768 ：しう：02/01/10 04:34

ちょっと離れるけど、中野坂上の駅のそばにある「えの軒ラーメン」。
隠れた名店だと思いますよ。

　

769 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/10 04:35

曙橋駅そばの店。坦々麺が美味い。てんぐやだったかな？

770 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/11 15:47

はな火屋うまいか？

771 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/11 16:12

>>770
しょうゆ食った？

772 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/11 19:30

すいません「風来居」ってどこにあるのですか？

773 ：748：02/01/11 20:59

西口から青梅街道を中野方面へ行って、たしか日蓮宗のお寺の先を
右折して、１５０から２００メートルほど行った左側。

774 ：748：02/01/11 21:01

>たしか日蓮宗のお寺の先

たしかは日蓮宗にかかってます。お寺の先を右折は間違いなし。

775 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/12 01:57

風来居は>>335の説明がわかりやすいと思うが、やっぱり迷うかも……

776 ：742：02/01/12 19:29

>>770
決して不味くはないと思う。
でも風来居の方が好き。

777 ：776：02/01/12 19:31

上の742は間違いね。ｽﾏｿ。
ちなみに食べたのは普通のラーメン。
今度つけめん食べてみよう。
はな火屋のつけめんの感想ｷﾎﾞﾝﾇ。

778 ：しう：02/01/13 06:06

はな火屋はうまい！　つけめんは他のらーめんに比べるとやや落ちるかも。
はな火屋のみそらーめんは自分が今まで食ったみそらーめんの中では一番！！！

779 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/13 07:34

はな火屋は醤油味勝ちすぎで醤油煮ラーメン
竈も同じ傾向のラーメン。ならばどこがベストか？
西新宿？

780 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/13 08:30

はな火屋の方が、竈よりも百万倍美味い

781 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/13 09:01

週刊現代2002最強のラーメンの佐高の地図。
「三菱銀行の角を曲がって」などと覚えて行かないように。
そんなものない。

782 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/13 09:59

>>781
その前にまずいから行かない。

783 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/13 19:53

>>762
八蔵だけど、メニューにはラーメンとしか書いてなくても、
去年と同様「あっさり」「こってり」は選べる（店主の兄ちゃんが聞いてくる)。

>>778-780
ここ、いつ行っても空いてるけど大丈夫なのかいな？　ちと心配

784 ：776：02/01/13 20:23

>>779
竈よりははな火屋の方がウマイと思う。
竈も燻玉が量産になる前は好きだった。
西新宿だったら風来居とはやし家が好き。

785 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/13 21:39

晴れる屋って本当はどーよ？

786 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/14 04:43

>>741　>>763
大江戸線の都庁前、西新宿五丁目、国立競技場
総武線（中央線）の千駄ヶ谷、信濃町、市ヶ谷
……このエリアも美味しい店の情報が極度に少ない。良い店ないっスか？

787 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/14 05:12

>>786
西新宿五丁目（渋谷区本町）エリア
ここらだと、一福・桔梗だね

>>769のいってる店の坦々麺は未食だけど、食ってみたいな。

788 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/14 17:27

西新宿五丁目だと台湾料理で有名な山珍居があるけど、ラーメンないんだよね。
代わりに汁ビーフンがあって、ラーメンでは体験できない独特の食感が楽しめる。
スープは昔ながらの中華そばのような感じでアッサリ、しかも焦がしネギがアクセントになっている。
このスープでラーメン出したら美味いと思うんだけど。

789 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/14 18:03

泰幸がモデルチェンジしたぞ。
課長臭さ抜けた。

790 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/14 18:11

>>788
あそこ値段はるけど、美味いよね！
親がたまに尋ねてくるときはよく行くよ。
春巻マンセー

791 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/14 21:50

＞７８５
今夜８時に逝った。
客０
味はソーダ節ベースロン毛の主人はよさそうな人
でもいつまで持つやら。帰り際に有名な中年ラヲタ女史と遭遇して驚いた。

792 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/15 13:07

山手と青梅の交差点を、渋谷方向にほんのチョット行った所に有る
焼き肉屋兼ラーメン屋の牛テールラーメンが好きだった。

まぁこの牛騒ぎで行ってないけど、たしか鴨ラーメンもあったけど
食した人いる？

メニューに、本店：北海道、支店：ココとハワイ　と
変な出店だったので友人と談笑した事を良く覚えてる。

793 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/15 14:02

古武士行ってきたけど、魚が効いてて美味かった。
つけめん食べたけど、はやし家のつけめんより好きだなぁ。
今度はラーメンに挑戦しよう。

794 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/15 15:07

晴れる屋、俺もいった　なすび（電波少年）かと思った

795 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/15 15:36

武蔵っていつも混んでて入れないけど美味いの？

796 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/15 15:53

>>792
それって小ヅラ智昭がオーナーの店？

797 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/15 15:55

>>795
ちょっとは検索しろよ。

798 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/15 16:01

>>795 あの辺では最強だね。
でも「激旨」というワケではない。

冷やし系は結構いいかなぁと思う。
席は結構多いので回転は速い。
平日の２時～５時は空いてる。

最近は三平ストアの横の「なんとか龍（失念）」の方が
人気あるんじゃない？
（あっさりトンコツで結構おいしかったよ）

799 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/15 16:12

表参道のだるま、食した人います？
昔近所に同じ名前の店があって、野菜ラーメンがすごくおいしくて
気に入ってたんですが、もしかしたら似たような店なのかなぁと思
って・・・。

800 ：TOMIX-N：02/01/15 16:15

８００！

801 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/15 16:47

青山のだるまを新宿近辺にいれるなんて
生粋の田舎者だな(W

802 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/15 16:48

渋谷区は隣区

803 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/15 17:04

>>801 だめだった？
渋谷区の幡ヶ谷に住んでますが新宿近郊だとココかなぁと思いまして。
で、食したなら教えてくれませんか？

いまいち場所が判らなくて、シェラスコの店辺りかと少し探したんですが
結局見つからなくて「よっぽど評判良ければ再チャレンジ」しようかと思い
まして。

804 ：795：02/01/15 18:50

>>798
レスサンクス！！
今度行ってみるよ。

805 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/15 19:01

>>798
康龍は地の利も有ると思うよ。店舗新しくてまだ綺麗だし
味もなかなかだけどね、でもあのトッピングシステムはいらない

806 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/15 19:07

康竜です。
食べてない証拠大笑い

807 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/15 23:39

新宿の康竜ってそんなに並んでるの。信じられん。
武蔵だって美味いけど並んでまで食べるほどのもんじゃないだろ。
青山じゃ並ばずに食べられるわけだし。
激戦区と言われる割にはレベルが低いな。店というより客のレベルがね。

808 ：オレ物語：02/01/15 23:55

やぐら亭って話出た？
俺的には、結構食わせる店だと思うが。

６号通りの八蔵へ行ったけど、この店も良いね。
つけ麺の麺はコシがあって美味い。
半熟味卵もレベル高いよ。

809 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/16 00:14

最低ラーメン康竜
そういえばｗが取材してたぞ中年ばばあ。

810 ：776：02/01/16 00:19

康竜いくなら、博多天神いくよ

811 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/16 00:20

折れなら藤平に逝くな。

812 ：成田東：02/01/16 00:24

康竜、知らなくてＨＰ見たけど高すぎ。
なんだ７５０円って。なんだ替え玉２００円って。
東京の九州ラーメンはなんでこんなに高いんだ。
本場はあんなに安いのに･･･。
高い分うまいのかー、康竜。

813 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/16 00:31

らあめん忠臣蔵

814 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/16 00:54

おにやん最高

815 ： ◆lNKJ6FBE ：02/01/16 08:26

　最近、節約の為に自分で手料理をするようになったんだけど､ラーメンって
自分で作れるだろか？　やっぱり、難しいのだろか？
　今日は朝食に水炊き作ったんだけど中々旨かった。　麺いれてラーメンにして
最後に食べようかと思った。
　やはり、ラーメンって、自分で作るのは難しいのだろか？
ちなみに作るとしたら、青葉や、八蔵みたいな味が好きです。　誰かレシピわかる人いるかな？

816 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/16 14:07

>>789
相変わらず、麺にササニシキを練り込んでいるのでしょうか？
味の変化について詳細ｷﾎﾞﾝﾇ

>>792 >>796
そう、小ズラさんがオーナーの「なかむら」ですな。
でも肉ｺﾌﾟｰﾝの影響か、大改装しちゃいましたね。いまの状況は？

>>808
やぐら亭、醤油と塩はどっちがいい？餃子も美味いね、ここは。
八蔵は鶏油ラーメンもいけるＹＯ！

817 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/16 20:35

なぜ流行らん　おにやん　がんばれ！
大久保駅南口から歩いたほうが近いよ。

818 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/16 21:08

古武士ﾏﾝｾｰ

819 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/16 22:10

>>817
おにやんはダメだ。
がんこ系だが、あくまで「系」モドキにしかすぎない。

しょっぱいだけでダシもコクもない。
麺も具もダメ。

奮起を望む。。というレベルでもない。

820 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/17 00:32

今日、はじめて「はな火屋」に逝った。うまい！　感動した！
麺もスープもチャーシューも三拍子そろってウマイ！
俺はたいてい、コショーとかガンガン入れて強烈な味にして食うほうだが、
はな火屋のラーメンにそれをする気は起きなかった。
今日（もう１２時過ぎてるので昨日だが）昼11時30分頃にカウンターの
一番手前で食ってたスーツ姿の男が俺。誰か見かけた２ちゃんねらーいない？

今度は「風来居」に逝くつもり（これも初めて）。

821 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/17 00:35

>>820
はな火屋麺やわらか過ぎない？

822 ：820：02/01/17 00:38

>>821
う～ん、軟らかかったかな。少なくとも軟らか「すぎる」という
ほどではなかったが……。次に逝ったときに、そのへん注意してみます。

823 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/17 00:38

>>820
風来居ははな火屋以上の衝撃を生むこと間違いない。
願わくばできれば塩。叶わなくは味噌の普通盛りを注文せんことを。

あの店はデフォルトが一番うまいよ。

824 ：821：02/01/17 00:39

>>820
俺が行ったときだけかなあ？
あのやわらか過ぎる麺意外は好きなんだけどね。
もう一度行ってみようかな。

825 ：820：02/01/17 00:40

>>823
ありがとう。それでは塩でいってきす！

826 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/17 00:41

古武士って美味いの？

827 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/17 00:43

>>825
がんばれ。
塩は開店1時間後には売り切れるぞ。

もし売り切れ後の入店だたら味噌だ。
これも異様に美味いので心配するな！

828 ：820=825：02/01/17 00:47

>>827
がんばります。では明日のこの時間にご報告を…。
今日はもう寝ます。
（醤油はダメ？）

829 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/17 00:48

誰か風来居の地図うぷして～

830 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/17 00:49

>>828
醤油もダメではない。
だがそれなら恵比寿、渋谷、池袋の山頭火チェーン店で事足りる。

ラーメンの真の感動を味わいたいのなら塩。ダメなら味噌だ。
健闘を期待する！

831 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/17 00:52

書き忘れた。
風来居は麺は決して美味くないので、大盛りは厳禁！

832 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/17 00:56

おにやん　最高

833 ：820=825=828：02/01/17 01:02

>>829
新宿大ガード西側（西武新宿駅とは反対側）の交差点にある
都民銀行（大時計が目印）の裏手にまわる。裏手の路地をまっすぐ
行ってつきあたり……らしい。ちょうど小滝橋通りと青梅通りに
対して45度の角度でナナメ方向に行くらしい。では>>829よ、
明日11時半に風来居で会おう！

>>830
すみません、ほとんどもう寝てます。あとは明日…。

834 ：820=825=828=833：02/01/17 01:06

>>829
「寝ます」と言いながら、これをuぷする。風来居の場所。

http://www.angel.ne.jp/~cozymao/lamen/map/shinjuku.html

835 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/17 01:07

風来居の宣伝隊ご苦労様
氏ね

836 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/17 01:07

>>834
がんばれ。
塩に間に合う時間に起きれるように祈ってるぞ。

くれぐれも大盛り、トロ肉を頼むなよ。
最初はデフォルトで行くべし！

837 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/17 01:08

＞８３５
風来居より美味いと思う店を述べよ。
できなければ荒らしと自動的に認定されます。

838 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/17 01:09

やだね～２ちゃんねるでのクソ宣伝書き込みは！
氏ね。

839 ：829：02/01/17 01:11

情報サンクス！
近いうちに行ってみよう
夜型なので１１時半は無理っすけど(w

840 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/17 01:11

なに？荒らし？氏ね
おにやん　あっさり醤油がベスト。
８７３
風来居の回し者。
ぎゃははじゃはは

841 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/17 01:12

>>838
マジレスなんだが、風来居って宣伝しても全然意味がないと思う。

客席は増やしようがないし、仕込み量も増やせないのだから、
現在のスープ切れによる閉店の15時が、せいぜい14時半になるだけ。

全然意味ないじゃん（藁

842 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/17 01:14

旭川なら旭鳳のがましじゃよ。田舎者

843 ：820=825=828=833=834：02/01/17 01:15

>>835
俺としてみれば、今日のところは「はな火屋」で大満足！！
「風来居」がそれ同様の、またはそれ以上のウマイ店かは未知数。
「風来居」が自分に合わなければ、その旨このスレで書くつもり。
別に宣伝するつもりはない。食ったことないし。

844 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/17 01:15

>>840
873？
あなたは予言者ですか？

代わりに俺が予言してやる。
佐野屋源佐ェ門に続く、小滝橋通り近くの閉店店舗。
泰幸かおにやん。

高い割りに態度は悪いし不味い。

845 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/17 01:15

>>835 >>838
お前らが氏ね　

846 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/17 01:16

>>842
旭鳳のどこがいいんだ？
一度しか逝ってないがもう充分。

コクもダシもないスープにしょぼい麺。
態度の悪い店主と店員。

ガラガラの店内。
しかも高い。

847 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/17 01:17

態度？大笑い！おにやんファンの
昼間近所のリーマンやＯＬに聞いてみろ！ラヲタ
氏ね。

848 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/17 01:21

>>847
おにやんファンなんて見つけてくるほうが難しいと思うが。
2回逝ったけど充分。
2回とも客は俺一人だったしな（藁）

こんなところで書き込む暇があったら、スープの研究でもしろよな＞おにやん店員

849 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/17 01:23

食事時に逝ったことないラヲタ
店員はいないよ。主人一人じゃ
未食のラヲタ死ネ。

850 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/17 01:27

>>849
若いあんちゃん一人だけいたけど、ありゃ店主じゃないだろ？
食事時に逝った事がないって、営業時間中に店主がいなくて
それが理由で味が落ちるのならそちらのほうが問題だろ。

結論
849＝おにやん店主＝馬鹿

851 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/17 01:30

＞８５０
未食ラヲタ死ね。

852 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/17 01:33

>>851
だから食ったことあるんだって。
食った日付とメニューでも書けば満足するのか？

店主みっともないね（藁

853 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/17 01:36

店主に失礼であろう。基地街２ちゃんねらー
折れもか？大爆笑

854 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/17 01:37

>>853
意味不明。
ついに壊れたか。。。

855 ：８５１：02/01/17 01:40

だれじゃ小生の偽者は？

856 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/17 02:14

俺じゃあああああ

857 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/17 11:17

古武士ウマイと思いますが、
ここの住人の感想をｷﾎﾞﾝﾇ

858 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/17 16:08

古武士の場所教えて

859 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/17 16:34

>>858
東京都新宿区新宿6-4-1

860 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/17 16:35

名店とは開店後最低10年以上は
営業している店が該当
一過性ブームもあるからな

861 ：858：02/01/17 16:56

>>859
ありがとう

862 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/17 18:53

満来に行ったけれど、接客悪すぎ・・・。
ひとつ席が空いていたのに、相席だった。
席は狭いし、落ちつかないので急いで食べたから、
味がわからなかったよー。値段高いし。
桂花はターロー麺？以外はいまいちです。
竈と博多天神は二度と行かない。口に合いませんでした。
武蔵は並ぶなら行かない。普通のラーメンだと思う。

863 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/17 20:02

ケイカのターローメン最高

864 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/17 20:19

古武士　期待はずれ　ＯＯＳＡＫＩお奨めだけある　大笑い。

865 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/17 20:57

>>864
個人的には新宿近辺では好きだけど。
ラーメンはわからんけど、つけめんは美味かったよ。

866 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/18 00:09

結局風来居はどうだったんだ。
気になるあげ。

867 ：風来居の報告：02/01/18 01:28

昨日書き込みした、820=825=828=833=834=843です。
今日、はじめて風来居の塩ラーメン食ってきました。
開店１０分前に行ったら「支度中」の看板。待ってる客もなし。
ところが、１１時半の開店直後に行ったら満席で、並んでいる客もいてビックリ！
もしかしたら「支度中」にも座って待ってた客がいるのではないかと思ってしまっ
た。塩を注文した。俺が見た限り、１００％近い客が塩を注文していた。そのうち
半分の客は「とろ肉の塩」を注文していた。おそらくこの店では、客は優先的にま
ず塩を注文し、塩が品切れになったらやむを得ず次善の策として、しょうゆか味噌
を頼むだろうと思った。カウンターには感じのいいおばちゃんと、若いあんちゃん。
肝心のラーメンはというと、スープがとても美味くて感動した。ただ、チャーシュ
ーに関しては、その前の日に食った「はな火屋」のほうが確実に美味かった。
「風来居」と「はな火屋」、どちらが美味いかは、もう各１回ほど食ってみないと
判断できない。そもそも、互いに異なる性質のラーメンなので、同じ土俵では優劣
をつけがたい。しかし、俺のように「濃いめ」の「しっかりした」味付けのラーメ
ンが好みの人には、どちらもオススメ。辛党で甘いのが苦手な俺でも、あのほんの
りと甘味を感じるスープはとても美味かった。
で、今日の昼はどこに食いに行こうか？（新宿駅から徒歩１０分程度の範囲内で）。
駅からちょっと歩けば美味い店があるもんだなあ、と思った。

868 ：下ツキ女教授：02/01/18 01:39

わんたんめんさん、このスレッドでは面白い発言頼みます。
「氏ね」「氏ね」では芸がなさすぎます。

869 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/18 01:55

彼は死ねと表記するはず。

870 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/18 02:01

８６８
xdsl046147.061200.metallic.ne.jp

871 ：_：02/01/18 07:13

何が？

872 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/18 14:02

風来居は塩だけじゃなく醤油も味噌も旨いぜベイベー。
トロ肉も食える時に食っとけ。

873 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/18 14:16

誰かよってこやの豚トロら－めん食べた人いる？

874 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/18 15:18

富久町の南風　麺が柔らかくておいしいよ

875 ：風来居：02/01/18 15:22

山頭火と比べると、濁味があるが甘みがあるね。
ちょっとしつこい感じかな。

ぶつぎりトロ肉は頬肉ではなのか？
ちょっとくどいね。

でも、やっぱり醤油、味噌は「塩ベースに追加する」ので味
が濃いというかくどくなるので、塩が一番食べやすい。
（醤油、味噌でスープのんだら塩分取りすぎが怖いね）

まぁあの界隈（武蔵あたりまで）ではNo.1だとは思うけど、
藤平を含めると個人的には藤平に傾くかな・・・。
藤平は小滝橋通りをずーと行った丸正→ウェンディーズ
の横ね。（ちょっと新宿からは歩きたくない距離だけど）

あと、１１：３０頃が混んでて、１２：３０過ぎると空いてくる
まぁ武蔵に比べれば全然待たなくて良い。

876 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/18 15:44

風来居で味噌食べたきたけど、イマイチだね。
古武士のつけめんの方が全然うまいよ

877 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/19 00:56

　西新宿にオープンした晴れる屋は結構よかった。
シナチクの代わりにゴボウが入っていたのに驚いたけど、違和感なく味わえました。
武蔵や竈が好きではない漏れとしては、あの界隈では高ランクの店だと思う。
まだ有名ではないから混雑していない。激戦区を勝ち残れるか、興味津々。

878 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/19 00:57

>>876
だから、塩を食ってから語れ。ログを読んでるのか。

879 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/19 00:59

>>876
味噌ラーメンとつけ麺を比べるのもなんだかなあ
満来・おにやんに続く宣伝部隊登場か？

880 ：820=825=828=833=834=843=867：02/01/19 00:59

今日ふたたび「はな火屋」逝ってきた（最近「いく」で変換すると第一候補が
「逝く」となってしまう）。
その結果、今のところ、「風来居」と「はな火屋」を比較すると、こんな感じ。

　　麺：風来居＝はな火屋（どっちもどっち）
　　スープ：風来居＞＞はな火屋（あの「風来居」の「塩」は忘れられん）
　　具：風来居＜＜はな火屋（「はな火屋」のチャーシューと玉子ウマイ！）
　　接客態度：風来居＞＝はな火屋（どちらもいいが「風来居」のほうが上）
　　清潔度：風来居＞＝はな火屋（どちらもいいが「風来居」のほうが上か？）
　　穴場度：風来居＜はな火屋（「はな火屋」のほうがマイナーっぽい？）

で、俺にとっては総合的にみれば、「風来居」のほうがわずかにイイ。あの
スープに惚れた。

881 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/19 01:02

>>880
強く勧めた甲斐があった。
良かった良かった。

はな火屋、風来居ときたら次ははやし家のつけ麺ですね。
最近ちょっとつけ汁が薄いので、「濃い目」で頼むとｳﾏｰです。

882 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/19 01:09

古武士、古武士ってウザイ
今日、青葉を通り過ぎて、古武士逝ってみたが
不味くはないが、美味くない
チャーシュー硬すぎ
あんなチャーシューじゃ客は来ない
現に俺が食ったのは夕飯時だったが
客は最初から最後まで俺１人
のざわ屋よりもちょっと美味いかなっていう程度
青葉、風来居の足元にも及ばない

883 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/19 02:11

>>875
俺は風来居＞藤平だが、あそこもいいね。無料高菜もむやみに辛いの使ってなくて
好感が持てる。ところでチャーハンが３種類あるけどあれは旨いの？

884 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/19 18:21

　↑　チャーハンうまいよ。それと、デザートのプリンもお薦め。
それに比べて、肝心のラーメンはあまり美味しくない。ラーメン屋なのに……

885 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/19 19:07

>>882
てことは御苑の青葉だね。友人の話だと中野より味が落ちると聞いたが・・・
俺は中野でしか食べたことないので何とも言えんが。
今日古武士行ってきたが、昼時は８～９割の席の埋まりだった。
たしかにチャーシュー関しては硬くてイマイチだと思う。

>>青葉、風来居の足元にも及ばない
個人的につけめんに関しては青葉より上だと思うぞ。
ラーメンに関しては好みだと思うが。

886 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/19 19:23

ここで最近騒いでいる風来居だけど、
醤油、味噌と食べたけど、そんなに騒ぐほど美味いかなぁ。
塩に関しては未食なのでわかわんが。

887 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/19 19:37

>>886
好き好きなんで口に合わなければしょうがないけど、
新宿では抜けた存在だと思う。
ちなみに886さんの好みは？

888 ：886：02/01/19 20:23

>>887
口に合わないわけではなくて美味いとは思うんだけどね。
味噌に関しては美味くも不味くもなく普通だった。
一番好きなのはべんてん。新宿では古武士のつけめん。

889 ：886：02/01/19 20:26

書き忘れたけど、
新宿だとはやし家も結構好き。

890 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/19 20:33

>>889
はやし家とべんてんは俺も好きです。
なのに、風来居の醤油はともかく、味噌も？とは残念。

889さんとは味覚が合いそうなので古武士は近いうちに行きます。

あと新宿で気に入っているのは、はな火屋、阿舎利、桂花。
武蔵も並ばなければ良い、という感じです。

891 ：889：02/01/19 20:39

>>890
風来居は味噌より醤油の方が好きですね。個人的に。
武蔵のあっさりもまあ好きですね。ただ並んで食べるほど好きではないです。
古武士はつけめんの方が断然好きです。ラーメンも不味くはないんだけど、
ラーメンだったら近くにある青葉の方が好きです。
あ、でも御苑の青葉は未食です。

892 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/19 20:44

>>891
御苑の青葉は開店まもなく一度行きましたが、中野・飯田橋と比べると。。。
です。
筋はよさそうなので、落ち着いてきたころにもう一度食べに行きたいと思います。

古武士、結構楽しみになってきました。

風来居は（自分は味噌もうまいと思いますが）、やはり塩です。
ぜひ一度チャレンジを！

893 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/19 23:58

武蔵行ってきたけど、前に並んでいるＤＱＮカップルがあっさりかこってりって聞かれているのに
普通！とかワケワカンネー注文しやがったから、1杯ロスになってた。

武蔵ってバイト多すぎるよね、2人くらい減らしたほうが良いと思う
それからチャーシュー高い割りに粉々になるほど煮るのはやめれ

894 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/20 00:02

>>893
青山では「超こってり」とか頼んでいる奴がいたぞ。
いつもは「あっさり入りました～！」とかやかましいのに、
その時だけは調理場でこそこそ「超こってり。。。」とか言ってた。

あんまりおおっぴらにしたくないのかね。

青山の話なのでsage

895 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/20 01:40

いいじゃん、普通で。
なにかおかしいか？

896 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/20 02:00

さて、そろそろこのスレも９００に近づき、パート２を立てる時期にきたが、
新スレは、「新宿『近郊』で『喰える』名店……」というのはやめよう。
「新宿付近で食える名店……」でいいと思う。

897 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/20 04:59

　ふむ、新宿から歩いて行ける店に限定？
高田馬場とか幡ヶ谷だと、確かに歩いてラーメン食べに行く距離じゃないな。
でも“近郊”の情報も結構頼りにしているので難しい問題だ！

898 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/20 05:14

>>896
900超えたらオマエ立てとけ

899 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/20 05:18

かなり昔からある店だけど
笹塚のゼンベイ。
割りと濃い味だけどずっとここに行ってる。

900 ：ｴｾﾄﾐｨ：02/01/20 09:43

900ｹﾞﾄｰ!

901 ：820=825=828=833=834=843=867=880：02/01/20 14:20

>>899
ゼンベイは俺も好き。味噌を頼む客が多いみたいだけど、俺はいつも
醤油を注文している。掲示板でもラーメン本でも取り上げられない超穴場
だと思う。濃い目のしっかりした味が好みの人なら、ここのラーメンは
美味いと思う。いろいろラーメン屋をまわってみたが、店員がベレー帽を
かぶっているのは、この店だけ。あのベレー帽のオヤジ、愛想がよくて
なかなかいいキャラだと思う。

902 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/20 21:19

同感。漏れもゼンベイは味噌よりも醤油の方がいいと思ってた。
安いし立地はいいし店の応対もいい。行列ないのも評価できる。
ベレー帽のラーメン屋、確かに他には見かけないな。

ところで新スレはどうなるのでしょうか？

903 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/20 21:29

>>893
青山武蔵で初めて来たと思われる人が
「こってりとあっさりがありますが？」と聞かれて「普通」
と答えてた。ぷぷ、とか思ったけど意外にも「普通ですね
（ニッコリ）」と注文を受けてた。今度「普通」たのんでみようかな。

904 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/21 00:05

>>903
やめなさいって、店員も非常に困惑してたから、無理無理にあっさりとこってりの
中間を持ってきただけでしょ、注文ミスにもなるし、店側としたら嬉しいことなんて
一つも無いよ。
実際、昨日の普通って言われたけど結局アッサリを「アッサリです」なんて
出してしまって、ＤＱＮから「ハ？普通っていったじゃん！」とか文句垂れられて
作り代えてたし、そのあっさりは廃棄されてたし。

905 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/21 00:07

>>904
>店側としたら嬉しいことなんて
>一つも無いよ。

ラーメン食うのに店員に媚びる必要はないと思うが？
決して無茶な注文じゃないんだから、好きに頼むのが普通と思うがどうよ？

906 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/21 00:20

>>903
905のいう通りだよ
ラヲタのように店員に媚びる必要はない
ただ普通って頼むのは自由だけど
周りの人間が心の中で爆笑するぞ
それに耐えられるのなら普通を頼め

907 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/21 00:21

混んでいるのにメニューとして無い物を頼むのは幾らなんでも我侭じゃない？

908 ： ◆acme07To ：02/01/21 01:43

パート２、立てました。来てね。
by 820=825=828=833=834=843=867=880=901 こと acme07To

http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1011544832/

909 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/21 01:45

ていうか「ウチの普通はあっさりです」って、ちゃんと意思表示すればいいんだよ。
そういやがんこ＠末広町には「ちょってり（中間）」ってのがあるな。

910 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/21 10:04

age

911 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/21 10:24

店主は、あっさりとこってりが自信あるから提供してんだろ
あっさりとこってりの中間はイマイチ自信がないから出していないと思うぞ

912 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/21 11:28

客「普通をください」
店員「まずいですよ」

913 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/21 11:31

もともと
あっさりが普通だった
ｼﾞｬﾝﾎﾞが助言してコッテリを作った

914 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/21 12:17

>>913
こってり好きそうだもんな（ｗ

915 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/21 19:51

>>899
俺はゼンベイのバターラーメンが好きだよ。

916 ：820=825=828=833=834=843=867=880=901 ◆acme07To ：02/01/21 23:42

>>915
俺は醤油専門。
ベレー帽のオヤジ、最高！！

新スレ（パート２）で語りましょう！

917 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/22 23:41

>>912
ﾜﾛﾀ

918 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/23 01:28

自分も武蔵＠青山で、「普通」って言う客を見かけたことがあるが、
店員は「半こってりでよろしいですか」って言ってたけどな。
今にして思うと、半こってりってのも、美味そうな気がする。

919 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/23 01:58

>>918
ここは旧スレだからageちゃだめよん！

920 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/24 00:16

藤平どうよ？

921 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/24 00:25

まぁ普通　値段チョット高い
野菜（ヘルシー？）ラーメンは「屑野菜のせるだけ」
チャーハンはどれも不味い、プリンはそれなりだが
そもそもラーメンが少し甘いのでぜんぜん合わない
スープがあっさり系で少し弱いので替え玉したくなくなる

けどそれなりに美味しいラーメンです。（伝わった？）

内の近所の幡ヶ谷店には年に３回ぐらい逝きます。
あと大久保にもあるね。
どっちも辺鄙な場所にあるので空いてるみたいですよ。
車で行くなら幡ヶ谷店ならMicrosoftビルの前に路駐で
きます。

あと幡ヶ谷にきたら八蔵（六号坂下：和風醤油）の方がお
勧めです。（安いし）

922 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/25 04:10

レスありがと
夜中に逝ってみるね。

923 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/25 05:43

一時までだよ平日

924 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/25 06:46

↓新スレに逝こうね！

http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1011544832/l50

925 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/01/26 12:37

＞９２４
知らんかった　須磨祖

926 ：わんだんめん：02/02/02 00:37

わんたんめん氏ね！

927 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/04 02:51

武蔵で普通とオーダーするのが変というコメントがあったので。
２年以上前武蔵がまだ空いているとき、最初は普通といって頼んでいた。
家系ラーメンも同じ。最初はの何回かはいつも普通を頼んで、その店の
自分のスタンダードを設定します。でも武蔵はスープと麺が全然絡まず、
麺だけ柔らかめと頼んでも、普通と変わらない硬さで出てきていました。
今は並ぶ価値無いからほとんど行かない。歩いて１０分のところに
住んでいるけど。

928 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/09 13:29

age

929 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/25 01:52

おんたま
くんたま
なまおかわり

930 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/02/26 07:40

わんたんめん師匠おっはー

931 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/02 22:25

age

932 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/09 16:02

age

933 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/19 22:11

age

934 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/21 17:47

西新宿の博多天神。
久しぶりに逝ったけど味落ちたーーーー！！

935 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/03/21 18:49

↑　新スレに書けＹＯ！

936 ：ラーメン大好き＠名無しさん：02/04/06 18:12

まだまだ使えるじゃん！
モノを大切にしようぜ。なあ？
だろ？んだんだ。