函館

参入age
わたしもブルートレイン醤油派です。
座ったらいつもの？と聞かれるくらい。
１人でもくもくと食べます。フリーマン読んだりしてｗ

昨日は大町の福々亭に行ってきました。
13時頃に行きましたが満席でした。
醤油ラーメンはあっさりして美味しかったです。
ラーメン・ご飯類も豊富で次回はチャーハン食べてみたい。
味噌ラーメンを食べてる人が多かったかな？

>>935
今日は生憎の天気でしたが
客入ってましたか・・・
私も醤油好きですよ

いつも乙です

本日は汪さんに行ってきました。
久しぶりに塩ラーメンとかけチャーハン食べてきました。
かけチャーハンは連れの人と半分ずつ分けました。
相変わらず、ラーメンは1分くらいで出てきました。
いつも座っている婆さんはいなかったな・・・・
店に入ると「ここに座りなさい」などと指示するあの婆さん。

七飯の大勝軒ってすんごく評判いいんだけど、俺の口にはあんまり合わないんだよなぁ・・・
普通の人の味覚と違うんだろか・・・？

味覚の嗜好は人それぞれだから、別に気にすることはないと思うよ。

>>938
それはお前の味覚が異常だってことだ。

そう、ここでも絶賛しか書かれてないし、誰に聞いてもウマイって言うってことは、味の評価は決定してるってことだ！
それを世間的には全く無力・無名のお前なんぞに全否定する権利は無い！

でも、あそこは具がちょっと貧弱
もうちょっと美味しいチャーシューキボンヌ

ワンさん行ってきた。かけちゃー(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
塩ラーも食えた私はﾈ申だなｗ

>>940>>941
でもオレも高評価はしないよ。
単に好みの問題でしかないのに、「誰それが旨いといってたから」とか「みんなが旨いといってたから」という理由が、
イコールで絶対評価にはならんだろう。

９３８の控えめな言い方に対して、９４０や９４１の物言いのなんとヒステリックなことか。
味の評価以前の問題だ。

まぁまぁ（ﾟ∀ﾟ）もちつけ！

わたしも大勝軒はちょっとくさくてダメだった。
そのときは(ﾟдﾟ)ｳﾏｰｔ思って食ったが、私なりに言うと
「べつにもう食べなくてもイイ普通」な味ですた。

やっぱブルートレインマニアだからかな。さっぱりしすぎの感があった。

>>944>>946
あなたたちがマズイと思うのは勝手だけど、自分らが味覚異常の超少数派だとは反省しないんですか？
大多数の他人がおいしいと思い、またマスコミなどでも絶賛されているものの存在を敢えて否定するわけですから、
どれだけの人が恥をかかされたか認識されているのでしょうか？
私は函館では大勝軒と高橋屋が最高と考えている（絶対的真理）ので、それを否定するのは許せません。
まともな感覚をもっていない人間に、間違いを正解と主張し続けさせるのは許せない！

確かに個人的感想で批判する人って多いよね。
個人の嗜好なんて絶対的ではないし、でもそれを格付け・ランク付けしようと思ったら、
絶対多数の人の評価や権威・影響力のあるマスコミの判断を“正解”としなければならないのは必定です。
個々人の評価を絶対視していては正しい評価には至らないし、情報操作の元にもなりかねないので反対です。

抑えろって　

>>947
大勝軒と高橋屋が最高っつうおまえがおかしい。
あやまりなさい。
おまえの感覚はまともじゃない。

>>947
あのさ、味の好みなんて美男美女の好みと一緒なんだよ。
熱くなりなさんなって。
誰も否定なんかしていないし、マズイとも言ってないでしょ。
「自分の好みに合わない」って言われたことがそんなに腹立たしいことなのか？
ホント、ガキっぽいなぁ。

ちなみに大勝軒、おれは美味いと思うし、機会があればまた行きたいと思うけどね。

ラーメンみなみ最高

>>950>>951
じゃあ人間の味覚は千差万別だから、評価がマチマチでも仕方がないと言うのか？
僕は絶対にそうだとは思えない！
全く同じラーメン食べて、一人はウマイ・一人はマズイでは、評価秩序が狂ってるだろう。
誰だって、やはり数値化で絶対評価し、ランク付けしないと安心できないものがあるはずでしょう？
「味の好みは個人個人の好みだから絶対はない」っていう文科系的ファジーな考え方は間違っています。

人と同じでないと安心できないんでしょ。弱いねぇ。
「絶対」はあるよ。自分の中に。

おいおい　どこかの主人いるんじゃねーか?

>>954
弱いわけではない。
ランク化しないと、個々人の曖昧な感覚が絶対視され、正しい評価が不能になってしまうってこと。
実際、大勝軒や高橋屋について僕は美味しいと考えているけど、全く逆の評価を下す人間がしたり顔でここに書き込むことによって、
僕や大多数の人間の考えが“間違い”“不正解”と見なされてしまうんだよ。
そんなの我慢できる？
やっぱ序列化し、絶対評価することによって正しい味覚が決定すると思う。

>>956
＞僕や大多数の人間の考えが“間違い”“不正解”と見なされてしまうんだよ。

ここが肝ｆだな。ボクの考えが大多数と同じだと思いたいんだろ。
だから「弱い」と言われるんだ（ｗ

>>957
じゃあどこが一番美味いのか判断つかなくってもいいってことだろう？
そんんな曖昧さを放置しておいて、平常でいられるのか？
「誰かが正しければ、それ以外は間違い」この単純で普遍的な真理が何故わからん？

>>958
お前、自分が否定されていやなら他人を否定するな。
大勝軒と高橋屋がまずいという噂が流れると困ることでもあるのか？
お前はうまい、俺はまずいでいいじゃねえか。

>>958
デジタルバカ。
ついでに文章読めないバカ。
くどいようだが、「おれの口に合わない」と言って何が悪い？
誰もマズイとか、食う価値無いとか言ってないだろ？

ミケランジェロとピカソ、どっちが偉い？
王と長嶋、どっちが偉い？
うどんとそば、どっちが美味い？
塩ラーメンと味噌ラーメン、どっちが美味い？

このバカたれが、二元論を振りかざすんじゃねぇ。

>>958
なぜ「どこが一番うまいか」の判断がつかなくなるんだ。自分で
食べてきて自分で決めればいいだけだろう？

＞「誰かが正しければ、それ以外は間違い」この単純で普遍的な真理が何故わからん？

客観に関してはその通りだが、主観に関しては全く成り立たないな。
で、美味いマズイの判断は主観そのもの。わかるか？

>>960
こいつは普段いいもん食ってねーだろ。
たぶん女もぶっさいくだろ。

でもやっぱり、客観的なランク付けというか、点数でも偏差値でもなんでもいいから、
今食べているラーメンが世間的にはどう評価されていて、どのくらいの位置をキープしているのか、
そして自分は、それを参考に味の優劣を決めないと不安でしょうがないでしょう？　皆さんも。
個々人がどんなに高尚な評価をもっていようと、それはあくまで個別的な私論でしかないですもんね。
試験と同じで、模範解答やマニュアルに合致した解答じゃないと、他人に公言できないっすもんねぇ。

だからどうして不安なのさ。
試験と同じでって、同じじゃないでしょ。

そりゃあ自分の好きな店が世間でも高く評価されるのは嬉しいけれど、それは自分の味覚が世に受け入れられたからじゃなくて、美味しいものを食べる幸せを共有できるからなんじゃないの？
自分が美味しいと思うものを食べて幸せになれない人がいたのなら、その不幸を一緒に悲しんであげこそすれ、異常者扱いする筋合いはないのではないか？

>>963
別に。

次スレは？

高橋屋ってそんなに美味いのか？
まだ喰ったこと無いんだが。

ところで、函館に家系の店はないのかい？

>>963
今日一番の宝は、明日クズかもしれない。
そんな世間の評価に身をゆだねて、何が安心なのか？
世間の評価なんかよりも、
自分自身が原理原則に則ったきちんとしたチェックポイントを持ってさえいれば、
それで良いことでしょう。

そんなに客観的に数値化したいのなら、下記のサイトがたいへん参考になるでしょう。

新潟ぬるいラーメン情報
tp://www.geocities.co.jp/Foodpia/8885/

ラーメンの「うまいまずい」は主観的過ぎる！
TVでやっている「ラーメン屋特集」で行列ができる店は、本当においしいのだろうか？
味というのは、その人の好みもあるから、絶対うまいとは言いきれない。
だから、うまいラーメン屋ランキングというのは、ナンセンスである。
そんな現状に不満を持つ私が、ラーメンに関する 絶対的、客観的ランキングを世に発したい。
新潟のラーメン事情を全世界に向けて発信したい。
（新潟市メインです。他は知らん。チャリで行けないから）
そして情報を垂れ流すだけで、その後の責任については 一切負いかねる方向で頑張りたい！

>>963
お前はここで大多数の人間に客観的にアホだと思われてっぞ！

海峡ラーメン

？

ﾀﾞﾚﾓｲﾅｲ･･･

朝市の近くでなんかない？

函館か

ラーメン

(ﾟДﾟ)ﾊｧ?

(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

？

かに出汁

、

。

>>978は種村直樹さんに

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昭和苑の塩ラーメンは昔懐かしい味で好きですね。あと春華亭のネギ味噌ラーメンも美味しかったです。以前、博多ラーメンを探してる人がいましたよね？桔梗駅の近くにある『孔雀』という店は博多ラーメンとチャンポンが食べられる店です。