★★岡山・ラーメンの街・ＰＡＲＴ４★★

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元祖　http://salad.2ch.net/test/read.cgi?bbs=ramen&key=985103570　(2001/5〜)

ごくろうさん

誰か知らんが要らん世話じゃ。
なんで盛り上がってるとこにチャチャ入れるんじゃ。

もう､終わったみたいですよ

たぶん、また始まりますよ

岡山って「ラーメンの街」なんすか？
ｼﾗﾅｶﾀﾖ

ちょっと釣れすぎ・・・・。
sorry!

あははは。待鳥の麺は必然性ありと思う。ただ全体に
もう１点（具とかね単純に）ほしい。三つ葉の微塵とか白髪ネギとか･･･
と、酢ね。米酢、好みで入れたいね。韓国冷麺は味楽苑＠円山あたりが
岡山ぢゃスタンダード。盛岡冷麺なら、すぐり＠倉敷一番街かな。去年から
行ってないけど。でも、創作系のラーメン店主が増えたんで、今年は
なんか中華冷麺も新作に驚かされそうな気がします。楽しみだね。

海人さんありがとうございます。
最近韓国冷麺のぐにぐにした歯ごたえにはまってるんですよ。
今のところ、
香洛園＠古城池トンネル下と但馬屋＠イオン倉敷が既食。
私としては味の調整が楽だった但馬屋がおいしかったです。安いし。
今度すぐり＠一番街に行ってみたいと思います。
しかし倉敷一番街は何度も通っているのに、
この店の存在に気が付きませんでした。
大抵飲んでるからかな？

ところで前スレ最後にあれたのは、
私のageがきっかけ？
皆様申し訳ない。

香洛園＠古城池トンネル下 ちょっとレモンがきついでしょ。
すぐりは駐車場２台、でも進入困難。福助＠岡山医大前商店街や
押し出し製麺器導入の大鐘園＠おかびる北西（漢字ちゃう？）なども人気。

孫悟空＠倉敷連島　ネギラーメン＠５５０＋ｔａｘ
アッサリがら醤油に調味料ブレンドスープに硬めの中麺
最近オープンしたらしく、かなりきれいな店でした。
素ラーメンは３８０円と安いっす。

倉布団さん、岡山桃太郎大通りのちりめん亭の手前を北に入った所
名前は忘れましたが韓国ラーメンの店がありましたよ、まだ食べてませんけど。

●金八ラーメン＠岡山駅前　太肉ラーメン
麺が柔すぎ、スープも何か違う、太肉食べたら何か気分悪くなった。
昨日、今日と若者向けラーメンがきつくなってきた。年とったかな〜！？
帰宅後も夕食に手が付けられませんでした。４００日。

あっ、せがれＢ食＠奉還町にチェンマイ冷麺アルヨ。激唐ヒー

餐休名物そばが、めっちゃすきです！

金○、べト○ンになぜ、あんなにも行列ができるんでしょう？

たべ（てみ）たい人がいるから。不思議とぉ

お気に入りの餐休チボリ店は、がらがらなのに、、、、

やはり高いからでしょうか？

私は最近色々岡山のラーメン屋回ってるんですが
天神、富士屋、第二又一、とかが好きです。

来年岡山を去るんで、寂しい限りです。

>>18 やまととか商人は口にあわないのかな？醤油系が好きみたいすね。

駅前商店街北のコインＰにクルマを止めて　○野田屋熊五郎まで歩いて行ったら閉まってた。
諦めて、○中地下タウン熊五郎に目標変更。歩道橋の上で、携帯を落としてることに気付く。(>_<)ｷｬｰ
たぶんクルマの運転席の上だろうが、心配だ…。食事or携帯？　携帯のほうが大事だね。
急いで駆け戻る。あった。(^^;　で、再度目標変更…

●味のてんりょう＠駅前商店街
ちょいと臭う店内。しょうゆラーメン４９０円。
すっぱいスープ。大きめのチャーシューは良い味。
スープを飲み干す。９０日。

インターバル１５分、●らーめんたべ亭＠本町（紅醍醐の西）
しょうゆラーメン５００円。しまった！　今週のサービス品「おにぎり１個」。く、苦しい…。
やはりすっぱいスープ。ごま。メンマ。スープは残してしまった。（紅醍醐の２／３）日。

>>20曽仁井さん　ご苦労さんです。
どっちのお店も、行く気分になりっこないと諦めてた店ですが、
少しその気になりました。そのうち試してみます。

ところで熊五郎＠野田屋町、昼の方が開いてる確立高いかな。
中地下店とは、姉弟店ながら味は別物のみたいっす。

たべ亭は何度も行きました。飲んで駅に向かう手前だったから。まずくはありません。
熊五郎の中地下も何度も行きました、特にまずくなかったから。
昔は腹を膨らすためにラーメン食べてたのかなぁ？
たぶん好きだったんですけどね。
去年あたりからいろんなとこに行きだして、なんか自分が変わったかもしれません。
熊五郎＠野田屋町　２回行ってケッチンくらわされました。営業時間がよくわかりません。

>>19さん
やまとは、おいしいんですが、ライスとかのセットがないのがさみしいです。商人は行ってみたいんですが、場所がわからなくって、、、

やっぱり、名物そばが一番好きです！！

てんりょう、店内装〜店外のサンプルケースまで老朽化・汚れがひどいよ…。
そこで躊躇しても、未食店なので吸い込まれるように入ってしまう自分が悲しい…。

たべ亭はやはり紅醍醐の出店影響を少なからず受けている模様。

そしてタウンページ岡山市・２００１年４月現在版が届きました。
トップ掲載はあきんど（商人）だよね〜、と思ってたら、
今年から「紅醍醐岡山本店」に取って代わられてました。ギャフン。（50音順）

>>23　名物定食さん、いらはい！
商人、大学病院通りの東端＝清輝橋交差点の南西角です。五角形歩道橋の橋脚の影に
なってますので、見逃して通りすぎないようご注意。（駐車場は交差点の北西角）

やまといいですね

禿同!

「彩華」＠倉敷有城
みんなさん、薄いとおっしゃってましたが、
たしかに大将の髪の毛はけっこう薄くなってました。
冗談はさて置き、
ここも創作系とよんでいいのかも。
スープは貝の風味がけっこうある。
ちゃーしゅは個性的だが旨いんじゃないかな？
豚の風味が強く出てる。
もうすこし整理ができたらグっ！と飲み干したいスープになりそうだ。
ここは化けそうな気もするので皆さんの感想に留意しておこまい。

曽仁井副部長さんありがとうございます。
商人行ってみますね。

おすすめは、とろろのはいったやつでしょうか？

紅醍醐って、岡山ラーメン学会のランキングでも上位だったので
気になるなぁ

名物定食さん、はじめまして。
「紅醍醐」関東の本店はすっごいはやってるらしい。
わたしには、ちょっとキツイですね。他店のあっさりラーメンで口直ししました。

＃「珍珍珍（さんちん）丼亭」っていうのが金光の二号線沿いに建設中。
ここもチェーン店でないかな？

多或我さんはじめまして。
紅醍醐はチェーンなんですね。
メチャこってり系ってことでしょうか？

まあ、一度入ってみないといけないかな。

餐休もチェーンなんで、チェーンが嫌いとか言えないですが、、、

なにげに思いついて山之内。
一口目からうまい路線継続中。後からうまいのも継続中。
今日のは、メンマじゃのうてシャキシャキワカメがのっとったが、特に違和感なし30日

>>10 倉布団さん、昨日紹介した韓国ラーメンの店、行ってきました。
やっぱ、食べずに紹介じゃまずいですからね。
韓国館（韓国官）＠野田屋町　岡ビルの裏手の通り（昨日勘違い）
韓国冷メン　世界一おいしいと思う×３の辛いの＠８５０　普通のは８００円
細い糸コンニャクのような麺に韓国味噌だれ？をからめ具を乗せて登場。
具は牛タンの燻製？３枚、細切りきゅうり、大根の浅漬け、トマトスライス、茹卵半分。
見た目には少々寂しさを感じるけど、シコシコ麺は歯応え十分で小食のおいらは満足でした。
何分、韓国冷メンを食べたのが初めてだったんで比べようもないけど美味しかったです。
他に韓国ラーメン（キムチ、カルビ入り）＠８８０　一日３０食限定なんてものも。
営業11:00〜14:30 17:00〜22:30 月曜定休　Ｐ無し
在日の人じゃなくて韓国からの出稼ぎみたいです、厨房内はヒアリング不能。
店出た時もお見送りされて、サムアミダ？とか言われて！？

実際は、韓国家庭料理の店で他にも色々メニューがあって、なごみ系でした。

●ラーメンとん太・岡山倉敷店＠倉敷市平田（11:00-24:00、45席、Ｐ22台）
とん太みそチャーシュー６５１円。
辛い。が、それだけ。辛さに埋まって他のうまさが感じられない。２２０日。

●中華そば　仙＠川崎病院南
中華そば５８０円。とにかく甘い。辛くしたくて“にんにく唐辛子”が欲しくなったが、
テーブルの上にはラーメンコショー（ガーリック＆オニオン）のみ。とほほ。１８０日。

>>32
韓国官は、以前バイトしてました。
おみやげもらいませんでした？
キムチか､韓国のり。
ここのマスター（普段店に出てない）は、
みよしラーメンにもとだれを教えに来たことがあるんですよ。
しかし、みよしの親父さんは､
珍しく､その味に納得しなかったとか。
あと､ママの秘伝に､サイダーが・・・（極秘）

国分、東京一週間に出るようです。
大阪発で、現在厚木にある塩ラーメン屋とペアで（苦笑）
どっちも好きだから、痛いなぁ、、
ま、方向性が違うからぶつかりはしないと思うけど、、、

韓国冷麺、うまそう。また楽しみが増えたっす。

●やぶれがさ@連島、店名のとおりのイメージ。
近所のおいちゃんがビールのみょる。
醤油ラーメン\500岡山豚骨醤油。
へなへな麺にスープのからむこと。
化調にまけない野太いコクのひっかかるスーブ。とりあえず45日
多分平日夕方からの営業

韓国冷麺、うまそう。また楽しみが増えたっす。

●やぶれがさ@連島、店名のとおりのイメージ。
近所のおいちゃんがビールのみょる。
醤油ラーメン\500岡山豚骨醤油。
へなへな麺にスープのからむこと。
化調にまけない野太いコクのひっかかるスーブ。とりあえず45日
多分平日夕方からの営業

すまんまたやった。あいもどいやん！

大揚

>>39さん 岡山ラーメン情報、なんぞ書いて揚げようね。

>>34さん、おいらは貰わなかったけど、他の客が何かキムチのようなのもらってた。
それも不思議に思ったのは全員コギャルだった中で一人だけお土産みたいな感じで．．．
あの味が何か思い出せない、卜伝だったかなぁ、懐かしい感じの味でした。

Ｙａｍａｎｅ−Ｄさん、東京一週間のその後の報告を期待してます。
なんとしても、今年中に行こうと思ってますです。

（コピペです）
> 醤油、豚コツ、塩、札幌味噌、旭川醤油以外の「ご当地ラーメン」は、
> 武内氏や四天王をはじめとするヲタ教祖級の人達が作り上げたってまだわからないの？
> 中には喜多方ラーメンなんてあるけど、和歌山や徳島なんて好例でしょ？

まだ煽り方が足りんね

なっちめ！やりゃ〜がったな！

前スレ見て↑の意味がわかった。
凄い暇人がおるねぇ。

あのスレって１，５００過ぎてるのにまだ書き込み出来た、不思議じゃ。

　　 　　/＼　/＼
　　　 ／　 ￣　　＼
　　／　　　　　　　　＼
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　｜　　　　 　(･)(･)　　|
　｜　　　三　　○　　三　　 ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　｜ 　　　　＿＿＿ 　| 　＜どうしてだい？
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　 ＼　＼＿＿＿／/
　　　＼＿／　 ＼／
　　　　　｜＝＝｜
　　　　　　＼Ω

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　　( ´ー｀)　　 ＜　シラネーヨ
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●松月食堂＠矢掛　待鳥に続いて矢掛の冷やし中華そば
　ソーメン用のガラスの丼に、冷たい魚系のスープが張られ
　中華そば麺が入ってる。トッピングはチープなハムとトマト、ゆで卵。
　待鳥よりスープは淡色、塩系。出汁のきれは待鳥が上だが、
　これはこれでなかなかいける45日。\450
　S&Bのチューブワサビがつく。麺は待鳥と同じ渡辺製麺所のもの。

最近うわさに聞いたんですが、龍やってどうでしょう？
ほそめんでめちゃうまいって聞いたんで
行ってみようと思ってるんですが。

>>50　もそっと自力で修行しなされ。
とりあえず入門編はラーメン学会。上達したらあがるたどっとこむじゃ！

名物定食さんの自分の口で食って、感想を報告してほしい。
それにより、開店情報、閉店情報、味の変化、新しいメニューなどなど
岡山のラーメン情報がここに集積するわけじゃ。
聞くだけでは、他人の懐に頼ってると思われるぞよ。（えらそうゆうてスマン

渡辺製麺とな！？
よし、メモメモっと

龍やの感想は常連さんは全員上げてると思うけど、
焦がし脂に特徴のあるラーメンでし（た）（た）
味がどんどんかわってるらしいぞ。

＃名物定食さんって「やどかりくん」ちゃうよね？

名物定食さん　お店の場所は、岡山市街地ならラ学のマップがあります。それと
インターネットタウンページ使うと岡山、倉敷市内は地図まで出るから便利。

多或さん　>>29の珍珍珍（さんちん）東京中心のチェーン店かな。
中四国では山口と高知にＦＣ店があるみたい。ノレン料１万円/月だそうじゃ。
ttp://www.sanchin.co.jp/

矢掛の麺、たまたまどちらの店も配達に遭遇したんよ。どうも矢掛の製麺所みたい。

海人さん、らすかさん、さんきうです。
早速行ってみます。
とはいうものの仕事柄毎日は無理。
韓国冷麺扱っている店って結構あるのですね。
i-タウンページじゃ２件しかHitしなかったのに・・・。
ゆっくり制覇していきます。

九州ラーメン金龍＠水島ときわ商店街　醤油ラーメン＠４８０
まあ、ひさびさにきっちゃねえ店に遭遇しました、味がよけりゃいいですけど。
ガラ醤油に柔中麺、しかしデフォルトでＳ＆Ｂテーブル胡椒を５ふりされ．．．
もう胡椒ラーメンになってしまっては食欲も萎えてスープ全部残してしまった。
店の中に九州と関係ありそうなものなんにも無し、店主が九州人か？

その商店街のはずれにとびんさんの好きそうな店発見も中に人の姿無し。

むつみやってあるんですか？

>>57

ttp://www.mutsumiya.co.jp/index.htm

これを見る限り、大阪までしか進出してないみたい。
しかし、このＨＰ重すぎ。

>>58
ありがとう

朝鮮冷麺なら焼き肉屋でも食える。五円とか。
ゴムみたいな麺のやつでしょ。

ここの住人はチェーン店嫌いみたいだから御縁には行かないな。
それと、表現が適切じゃないよ。

>>60-61
ラーメンと名のつくからには「炭焼きステーキラーメン」を食べに行かねば…
と宣言して早幾年。岡山県下、どこの店舗がいいですか？＜五苑
http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kinki/Osaka/guide/0304/M0027001022.html

笠岡神島大橋渡ってすぐの空き地に新しいラーメン屋発見！！！
掘っ建て小屋に白い暖簾「中華そば」と染め抜いてある。
親父、バンダナ姿”！！！！？にて準備中。
笠岡でバンダナ姿のおやじは新種です。
近い内に斥侯報告いたします。

●げんこつ屋＠玉野　げんこつラーメン\480
　前回は薄めたスープの失敗作じゃった。今日のはまともでうまく食えました。
　俺的にイリコ風味と甘みが妙にクドイので120日

●二見＠児島　一応和食割烹らしい。下津井ままかりラーメン\472
　HPによると下津井のままかり煮干しを使ったスープとのこと。
　確かめようもないが、小魚系と鶏ガラの出汁がよく出たスープは美味い。
　醤油ダレに酢も使ってるのだろう、味に深みがあってげんこつ屋より好きじゃ。
　しかし、スープと堅めに茹でた中太直麺とのバランスに個人的疑問あり60日

う〜ん。まいった
とびんさん･･･私、二見しらなんだ。勉強になります
ttp://homepage1.nifty.com/futami/menu.htm
明日いってきます。

二見かぁ。。
「はみだし割烹」っていうコピーうまいとおもうな。
うん、行ってみるべしじゃな。

二見よさげですね、頭の中にメモメモっと。

源平＠倉敷神田　見た目ゲームセンター改みたいな感じ。
醤油ラーメン＠４５０＋ｔａｘ　岡山醤油豚骨ながら鰹節の風味を前面に出してる。
ただ、これがちょっと出すぎな感じ、麺と具はそれなり。

夜は居酒屋兼業で店内大忙し、だいぶ待たされました。

らすかさん　水島、連島方面が続いてるようでんね。
>>37やぶれがさ＠連島も、いつか試してみてみて…

家から近いもんで何時でも行けると思いつつ開拓してませんで、
今ごろになって開拓開始です。
やぶれがさ、近日中に行ってみます。

悟猿は西署の通りがいいかも。
バイト嬢のレベル高し？
恥域的には倉敷方面がいい？供給源が豊富だし。
って話の芳香がちがう？　

↑
失礼。五円違いですね。

ありがと！＞ぷんさん
西署の通りには…２軒あるがな！　距離で近いのはどっちかな。

そんなの好きだった女の名前で選べばいいんだよページで１０軒ヒット。
焼肉五苑・（岡山大安寺店？）＠岡山市大安寺南町１丁目
焼肉五苑・岡山豊成店＠岡山市豊成２丁目
焼肉五苑・岡山花尻店＠岡山市白石東新町
焼肉五苑・下中野店＠岡山市下中野
焼肉五苑・倉敷笹沖店＠倉敷市笹沖
焼肉五苑・倉敷四十瀬店＠倉敷市四十瀬
焼肉五苑・倉敷連島店＠倉敷市連島３丁目
焼肉五苑・倉敷浜町店＠倉敷市浜町２丁目
焼肉五苑・児島店＠倉敷市児島下の町２丁目
焼肉五苑・新倉敷店＠倉敷市玉島

↑
ていうかぁステーキらーめんの五円は焼き肉五円なの？
ということでし。

↑岡山ではたぶんイコールでし。店名違うだけで。
そうか、店によってメニューのラインアップが違う恐れが…。

きのういたのは大安寺店かな？コリア冷麺はくたことあるけど
ゴムゴム感しか記憶になかた。いや。牛太だたか？
なまてるか？ワタシ？

お久しぶりの仕田原＠ｐｍ３：３０，出掛けて来ましたと言うよりは昼飯に喰いそび
れて，流れ流れて漂着。先客２名，後から１名。
相変わらず焦げ臭いが胡椒＆ガーリック・パウダーで難なくクリアー・・・？いいのか，
これで？良いと思うことにしよう！(｡。)☆＼ﾊﾞｷ

二見＠児島，玉野じゃないので一安心。笠岡からはまだ出掛けやすい。鶏とままかりの
スープかぁ，，，楽しみ。それでも中太直麺というのは聞くだけで気をそがれますが，
，，情報，さんくす！＞とびんさん

あがどっとこむ，落ちてます。あう！(;_;)

二見＠児島，玉野と違ってまだ笠岡からでかけやすいので

海吉らーめんで、冷麺頼んだ。キムチや､ラッキョウ､が食べ放題だった。
私はそんなに食べんかったけど､無茶食いしてる人がおりました。
ホームページ見たら､つい最近始まったサービスらしいが・・・
そういえば､器を､冷蔵庫で冷やしていた。具はなかなか良かった。
麺は､冷麺専用ではないみたい。ラーメン用のをそのまま使っているのか？
当然ゴムゴム感はなかった。店主に聞いたら､あのゴムゴム感が嫌いらしい。
皆さん的に言うと６０日ぐらいなのかな。

>>52
結構私もいろいろ回ってはいるんですが、、、方向音痴なんで、行き着けない店が多くて、、、(笑）

>>53
やどかりくんをしらないんですが、、、

>>54
ありがとうございます、地図見て何とか行ってみます。

昨日、後輩お勧めの「龍や」に行ってきました。
こくうま、たべたんですが、悪くないけどとりわけて心うたれませんでした。
いろいろ入れられるのは楽しいし、替え玉は大好きなんですが
多分私は、とんこつラーメンのあの形式はあんまり好きじゃないようで、、、
とみ吉のほうがいいかなぁ

ん、やどかりくん、ここにきてはいかん。君は､福山やろ。
さ、いっしょにかえろ。
迷惑かけたらあかん。
人に教えてもらうんなら､役に立つ情報を教えてあげなアカン。
ささ、もうかえるで。
ひとちがいやったらすまんの。
だいじょうぶ。だれも、もうきみをいじめんよ。

>>79
別人だと思いますよ。

それに魔王さんはもっとまともな人だったはず。

　　　　　　 ＿＿＿＿
　　　　○　　　　　　　 ○
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　　 /　　　|　 ／　　 ＼ | |
　　 |　　　 |　　 ・　　 ・　| |
　　　、　　　フ　　⊂⊃　ヽフ
　　　 |￣￣　　　＿＿｜_　|　　／￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　 | 　　　　 /＿＿/　　|　 ＜　何か知らないけど揉め事はごめんだよ！
　 ／ | 　　　　　　　　　　ノ＼　＼＿＿＿＿＿＿＿＿

>>82
ほんとだね・・・
ところで､パート３なんなの､あれ？
削除要請だれか出した？
出してないなら出すよん

>>81
あおるのはやめましょう

●二見＠児島いってきました。下津井ラーメン450円(税別)、いや〜そこいらの
半端なラーメン屋さんを凌ぐ出来です。少々塩分がきつかったのですが、美味しく
いただきました。透明感あるスープは、ママカリの開き干し＋煮干し少々と鶏
ということで、上品にまるく仕上がっています。濃口系の醤油ダレカラーもいい感じ。
表面には脂膜が薄く層をなし、ちゃっちゃの背脂も適当に浮いていました。
具は、微甘いメンマにトロっとした豚バラ白煮のチャーシュー。ネギとワカメが
あしらってありました。麺もそう太くはなく「わずかに太め」ぐらいの表記が適当。
固めに茹で上げられており、シコシコというよりはポクポクとした食感でした。
青磁風の丼に入った全体のバランスにも無駄がありません。難を言えば
「ママカリ出汁」というには、魚っぽいアクがなく「個性派」とは逆ベクトルの
きちんとした容姿端麗なラーメンの姿・味。作り手の確かな調理の腕は伝わりますが
感心・安心できても面白さが足りません。でももそこは優等生の作った作品ですから
当然合格点。普通に受け止めれば、美味しいよくまとまったラーメンでした。

店は立派な和食処。多或我さんなどと交流し「あほなこと」もやってみると
もう一化けも二化けもしそうな･･･そんな予感がします。まずはちょっと厳しく90日。

>あほなこと？

う〜〜〜い〜〜ん。
理解に苦しむなあ。
笠岡商工会議所のまちおこしコンクール用に
北木島の石を使った即席調理道具を考えたんです。
商品名「焼け石に水」
この企画は商品名自体が顰蹙をかい、没！
もうひとつ、笠岡の特産無花果を使ったおかし
商品名「浣腸ゼリーいちじく」
は一次審査通過したもよう。

こゆうの？「あほなこと」って

やぶれ笠＠連島西之浦　近日中のはずが、善は急げで早速出かけてきました。
しかし、楽には辿り着けませんでした、とりあえず住宅地図で発見できず、
行けば解かるわいと思って現場付近を捜すも全然解からず、さらに雨足も強く。
とりあえず帰ってｉタウンとゼンリン地図で場所確認、どうやら道の反対側のよう。
それでも現場付近を２往復して、やっと提灯らしきものが目に入りパチンコ屋のなかへ。
提灯はあるものの入り口がわからずグルっと一周して、やっと店を発見しました。
看板の位置が高すぎです、ほんと。とびんさん恐るべし。
醤油ラーメン＠５００　ほんと凄いやわやわ麺、気持ち悪い。
でもスープはいい、焦がし脂なんかなぁ、妙に風味のいい味があるスープ。
チャーシューも好みだったし、麺をなんとかしてくれたら．．．

●ワンワン＠岡山市錦町　６脚ほどのカウンター。生姜風味の薄味スープと太麺。
　すまんがウラの一番苦手なタイプ365日

●たべ亭＠本町　昼というのに3〜4人の入りの紅醍醐を通り過ぎ、たべ亭へ。
　10人程の入り。醤油\500、特長と感激のないスープ、多加水の太麺365日
　モヤシを出汁寸胴で茹でるのはやめた方がいいっす。

○八代＠磨屋町　ノレンがなくなり店頭が模様替え。思い切って戸を開けると、
　八代のバアサンより三まわり若いおばねぇさんが
　「八代はやめました。７月からアタイがここでラーメン屋やります」だそうです。
　八代ラーメン好きじゃったんじゃが…、でもちょっと期待してます。（うふっ

八代＠磨屋町　ぜんぜん暖簾が出てないんでどうしたのかなと思ってました。
（うふっなんですね、７月からのアタイが楽しみ＞味。

●ラーメン五島＠倉敷市中庄（11:30-14:00／18:00-26:00、日曜の昼休み、7/18臨時休業）
チャーハン４００円。「炒飯の元なら永谷園♪」な感じのお味。これで次を
予測しておけば悲劇は避けられたものを…。
ラーメン４００円。スープを一口。す、すっぱい。麺と具を食べたらスープを全部残そうかと
思ったくらい。こんなことならチャーハンを残して置いて“スープチャーハン”化したほうが
良かった〜。麺は中細麺・やや固。メンマもよくある味付け。チャーシュー適当。４８０日。

青年は荒野を目指す！おっさんは羅生門＠倉田をめざす！！(｡。)☆＼ﾊﾞｷ
あがどっとこむ、原因不明で落ちておりましたが何の説明もないまままた復活して
おります。m(_ _)m

それでは出掛けましょうか。

●まるや＠表町商店街
ラ王の麺みたいです。
セットで頼んだ豚丼も殆ど玉子丼じゃない？（火の通り加減は良し）
手際も悪いし、う〜ん・・・。
やっぱり山之内に行けばよかったよ。

>>91羅生門＠倉田　ふむぅ〜。昨日久しぶりに行きました。
もやしラーメンとかリブなんとかラーメンとか、おいらには新メニュー。
出来不出来ありすぎ。昨日はスープぬるい、チャーシュー冷たい。
４月に行ったときは、よかったのにぃ。
さて、今日の出来はどうだったんでしょうか？

そば好＠倉敷東富井　ちょっと贅沢して　玉子ラーメン＠５５０
アッサリのガラ醤油にちょっと違和感のある中麺。
スープは少し酸味があるもののなかなかいける、チャーシューまあまあ。
最後に丼の中に残った茶色の粉は何だろう？

協和ﾊｺｰ製のﾅﾆｶでしょ

羅生門＠倉田　ラーメンセットが７８０円はお得な感じが。（笑）　えぇ、私はこれ
を頂きました。串カツの肉が硬すぎ！（ラーメンには関係なし　(｡。)☆＼ﾊﾞｷ
岡山豚骨醤油味の王道で有りながら臭みや甘みが上手に抑えられており、誰が食べて
もかなり食べやすいでしょう。麺も中麺ながら結構好感触で食べられましたが、食べ
ている間中、インパクトも何も感じない。適当に美味しい。
最後に赤醍醐の様に口が若干だけベチャ付いたのは何故？美味しいけどインパクトが
無くて惚れられない。「ＢＣ」。

あぼーん

>>96あがさん　バランスがよくても感激うすいラーメンってありっす。
逆に、何じゃこりゃ！でもまた食いたくなるラーメンもあるです。

乙女食堂＠中銀本店向かい　夜９時雨の表町、どこに行こ？出た結論がここ
ぼそぼそふやけた中太麺、魚出汁以外は正体不明の醤油スープ、脂気のない親爺。
先客一人、うらが帰る頃、次の客が一人。もちろん満足の一杯でした。

>>96 あがさん　おいらも紅醍醐食べたあとに羅生門で同じ感じをうけました。
なんか煮出す時間でそういう物質が出てくるんでしょうね。
直接お肌に塗るとツルっと若肌になるかも？？
お身体お大事に。

>97　社会に役立つことってなによ？

食うことは大切なことの一つです。うんこになるにしても、美味しいものを
くってうんこになるのと、不味いものをくってうんこになるのとでは違いが
あります。

美味しいものをくうと幸せになります。また食いたいという、欲求・希望が
生まれます。生きる活力になる一つでもあります。

食は文化です。食が理解できないあなたは、厨房です。ドキュソです。

市規則是色　空即是色

Ｐ３にもあったけど、ただのコピペです。
反応しても意味ありません。

大統領は？

>>102
岡山の誇りらしい

100もコピペです（ｗ

>>104
みんな知ってるよ・・・

>>104-105 知りませんでした（涙

>>88 とびんさん、八代の跡地、中華そば専門店「ハピネス」　７月１日開店の張り紙がしてありました。

ハピネス ･･･って
岡山の中華そば業界にとっては革命的なネーミングですね。
開店が楽しみです。あっ、それから あかり からのオフィシャルコメント
が入っております。「あかり(さん)はもう店に出ていません」だそうです。

>>107
あかり・・・
カウントダウンは近いですね。
あと、120日

なぬ？

結婚か？

こまさんショック！

>>109
そうでもないでしょ！
もう次のターゲット見つけられたようですよ

　　　　　　 ＿＿＿＿
　　　　○　　　　　　　 ○
　　　/　　 __∧＿∧__∧ |
　　 /　　　|　 ／　　 ＼ | |
　　 |　　　 |　　 ・　　 ・　| |
　　　、　　　フ　　⊂⊃　ヽフ
　　　 |￣￣　　　＿＿｜_　|　　／￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　 | 　　　　 /＿＿/　　|　 ＜　どうゆうことよ？
　 ／ | 　　　　　　　　　　ノ＼　＼＿＿＿＿＿＿＿＿

あかりに未練な氏ってことでしょ。
店も人も。
あの女2回目だぜこれで

ハピネス＠磨屋町　期待してるっす。

●サンスマイル＠岡山市表町　醤油ラーメン\350
　ほのかにかおるカルキ臭、ニンニク風味と醤油味のスープ366日×10

●一平＠岡山市柳町　醤油のきいた岡山豚骨醤油。
　醤油というよりもろみの風味に近いかな。そこそこ出汁味も感じる。
　まあ食えるラーメン180日。それにしても\630出すほどの代物じゃない。

>112　夜逃げってことか？

夜逃げにカウントダウンは無いんじゃない？

上記コメントを聞いただけでなんなんかはしりましぇん。

●ラーメン＆喫茶 富ちゃん＠倉敷片島旧二号沿い　やや小盛り
　半濁醤油スープで無甘味の個性を主張しないラーメンで
　だれも文句を言わずに食べていました(あたりまえ)で500円、180日。
　富ちゃんはカウンターの中のオバちゃん。
　うどんやカレーも品書きにのります(藁

じゃあ何よ？　再婚か？　再同棲？　それともパパを見つけたの？

あかりがつぶれるまで、あと、１２０日ぐらいってことでは？
>>112
街ｂｂｓでも逝ったのか？
あんまりつまらんことかくんじゃねえぞ！
なんにもしらねえくせに
なんてね♪

あぼーん

揚げますぞ

あかりの人は美人なん？うわさではそうなってるが。
あかりの存在を知って２週間、マジで消えるの？

>>121美人というか・・・
ラーメン屋をやってる中では、女ってのは珍しいし、
ましてや若いっていうのは、なかなかいない。（ガチンこすれの高橋ネタとかでわかるよね）
あと、愛想が悪いんだ。
愛想が悪いと、なんか、向うから言い寄ってくる女よりなんか魅力的に見えてしまう。
そんな効果を承知の上で、皆さんあかりファンなのでしょう。

●火の車 独自の世界をつくり上げつつありますがなんか雑。麺もチャーシューも
　メンマもネギもタマネギも、バランスも。配膳盆にネギを散らしてスープこぼす
　のも。「洗練」を志せば化けるかも･･･なのに主人も嫁はんもそんなことちっとも
　お構いないみたい。そりゃいらん世話ですよね、でもちょっと残念、180日。

●田吾作御津店の店主もピチピチの女性だが話題になりましぇん
●ドライブイン旭川の生意気ねーちゃんも兼業歌手でピチピチの
　女性だが話題になりましぇん。
●あっ、ラーメンランド新見の店主もピチピチの女性だっ

もういねーか･･･情報求む

おります。

「筑豊ラーメン山小屋＠笠岡」
ここの奥さん。

Tシャツの胸の部分が盛り上がっててすごく愛想よくて、目が合うとこちらの下心を読まれそうでコワイ。
ちまめに私はビーチ区星人です。
いや、ちなみに

>>123もう一個条件をつけんといかんようじゃの。
ラーメンそのものが何とか合格点の味。
そうすると、３店は全滅かの。

>>125
あれ？マスターこんな所に来てたの？
最近見ないから寂しかったんだよ。

ハピネス＠磨屋町八代あと　今日通ったら真っ赤なテントにでっかく「ハピネス」
のれんも真っ赤系の新品で、なんかジャンクで期待しつつもちょっと不安。
>>106らすかさんがレポしてるように７月１日（日）11:45から営業

●280円らーめんのさかい＠岡山駅前本町の地下街
　醤油ラーメン\294　澄んだ醤油系、もちっとした麺、値段の割にまあくえる。
　ラヲタには物足りんじゃろうが餌場としては可。昼はよう客が入ってる。

おっと、新店情報もう一丁！
元祖岡山とりそば太田＠表町、中銀本店の道路向かいじゃ。
現在内装工事中、店内はカウンターのみ１０席ほどのお店。
７月上旬オープンだそうじゃ。

でもね、すぐお隣はね、あの枯れたお味のいとしい乙女食堂…

元祖岡山とりそば（爆

どんな中華そばを食べさせてくれるんだろうか・・・笠岡と同じ路線で「元祖」なん
てやったら酷い目にあいそう。とろみを付けたスープにモヤシとニラと鴨肉なんてい
う斬新な組み合わせだと面白そうだけど。

期待してみるだけ馬鹿かもしれんが・・・・

職人の軽四が前に3台常時路厨しとるあれラーメン屋さんかいな。
はぁ〜、岡山とりそば太田ねぇ。表町おおたさんとは違うといいね。
でもきれいな店に仕上がっていきょーるねぇ。それにつけても
恋しや丸天西店。･･･期待してないでしょ、ほんとは。

>>130 西隣のお宅の着工までは確認しとんよ。
同時着工は、道路事情から無理なんじゃないかな。

ところで、○幸＠妹尾が最近閉まっとるようだけど
だれか詳細ご存知あ〜りませんか。

西隣のお宅 ゆーと、丸天＠駅前の先代夫婦の家ぢゃ･･･ったと思う。
あの「道路事情」の所へバックで軽４突っ込んで用事しょうたら
その家の婆にうっとうしがられて･･･そんでも「西店とうちとは関係ねーでー」
などというコメントとともに駅前〜跨線橋の屋台街の昔語りを聞かしてもろーた。

なんか時が轟々と流れとるな…。現代岡山ラーメンに追いつけん…。

●中華そば 吉備路＠山手村岡谷
中華そば４００円。固めの中細麺。普通の鶏ガラスープ。至って普通。１８０日。

●うなりや＠倉敷市玉島阿賀崎１
ラーメン５００円。あきんど系かつをだし。チャーシューの味付も濃い目。こりゃ独特だねぇ。
…と、スープを最後まで飲んでたら…終わりのほうですっぱくなって悲しかった。９０日。

ちょっと仕事で広島へいっとりまして、丸二日ラーメン無し。
その代りアルコール一杯でダウンです。
元祖岡山とりそば、全然気がつかなんだ。
とりあえずはハピネスのうふふに逢いに．．．

>>134曽仁井さん　まぁボチボチ楽しみながら行きまひょ。
開店当初より、あとの方がいい目する事ホントに多いっすね。

>>133 万の踏切わたって、大人向けのお風呂屋さんを通り過ぎ、
ホルモン焼きの香りかぎ、浅月で支那そば食うて商店街でお買い物…

あぼーん

あぼーん

>>122
どうも、ありがとう。若いの？そりゃ珍しいね。一度行ってみますね。
>>128
笠岡人ですが、「元祖岡山とりそば太田」などと言う店があるとは！笑わしますねー。
笠岡の元祖坂本のオヤジさんに了解とったんかな？
あのオヤジさんなら「おお、ええで。好きにせーや」と言いそうじゃね。
まーあの味は絶対出せんよね。
ぼっけえーきようてー太田店。と言わせてもらいます。

>>137,138
上手じゃね。いつも思うんじゃけど、どのくらいの時間がかかるの？
ちょっと、やってみたい・・・。

>>139　まだ土俵にも上がっていないお店にそこまでかいちゃダメよぉ！ちゃんと銭
払ってしっかり食べてからにしましょうね。

>>136とびんさん
早う行っとかんと、メニューが変更されるどころか お店自体が無うなってしまうことが…。（＾＾；

>>139(121)さん　いらはい！
>　一度行ってみますね。
しかし、>>107海人さんによるとお店には出てないそうで…。今はもう会えませんよ？

うなりや補追。かつて話題のこれを見逃しちゃおえんかった。
ww9.tiki.ne.jp/~momo990303/kaz_room31.htm
駐車場の立て札「セーヌ川にゴミを捨てるな　ミッテラン」
溜川の自然保全。…シラクじゃないところがポイント？

元祖　岡山　とりそば　太田、中銀へ行きがてら様子を見て来ました。
本日は厨房機器を搬入しとりましたが麺茹で機はどっかのお古みたい。
横っちょに「ラーメン一番」と書いたガムテープが．．．

>>130　わかる？ばれてしまってるのねぇ〜〜〜っ！(｡。)☆＼ﾊﾞｷ

びっくり亭＠倉敷阿知商店街　ラーメン＠４７０（中途半端な値段設定じゃ）
がら醤油というか、天神に似た風味のスープに堅めの中麺（大角製麺って見たこと無い）
チャーシューも柔目のものが結構沢山のってる。
おいらとしては、好みの部類のラーメンでした。

夢や＠美作町湯郷　博多（風）ラーメン￥480
インパクトが？の豚骨スープ、長浜とちょっと食感が違う麺。
まぁ食えるが、わざわざ行くほどの代物じゃない180日。
後味が妙にくどく気になる…

それにしても、蔵ラーメン＠吉井町周匝。昼食時、駐車場が満タン。

>>146とびんさん
○ラーメン蔵＠赤磐郡吉井町周匝（すさい）
…ｉタウンページに載ってる吉井町のラーメン店はここだけ！(笑)

ここの↓チェーン店ですか？　違う？
喜多方ラーメン蔵　http://www.kitakata.co.jp/kura/

あうあう

世はラーメンブームなんっすね？！

１２５はマスターじゃないと思うよ。勘だけど。

時期には選挙事務所にもなるよ、蔵ラーメン＠すさい。

>>148
恐縮ですが、私はあの、逆に>>124がマスターと思うんですー。

>>148
マスターとは？博多一番の店主のこと？
どうしてみんながそうおもうのかわかりませんね。
１４８さんの言うとおり、
わしゃぁマスターでもなんでもないです。
しかし、１４８さんは、いろんなハンネをおもちじゃの。わん？

http://salad.2ch.net/test/read.cgi?bbs=ramen&key=992923392
マスター出番だよ

>>153
でしゃばってすまんかったです。
はんせい

たぶんバレバレだと思われ。

ん？

そうですな。

だーれ、あげたの？

ねぇ、マスター！
作ってやってよ、涙忘れるスープを！

http://mentai.2ch.net/ramen/kako/973/973982649.html

どうでもいいが、まっ岡山発信のラーメン屋には違いはないからの。
www.torasan.com/bbs/tbbs/tbbs17/messages/7073.html

どうでもいいんだけど、ここにも
//www.machibbs.com/kanto/bbs/read.cgi?BBS=tokyo&KEY=991866543&LAST=100

蔵：とんこつ白濁だたと記憶しる。age

★岡山・ラーメンの街・ＰＡＲＴ３★の過去ログじゃがの、
途中までのやつと、荒れたまんま＆不完全htmlのやつ、どっちも使えん。
その内えーよーになるんじゃろうけど。

それで当座のつなぎでupしてもたから、見てもええでぇ。
http://kobe.cool.ne.jp/ukiso/etc/985103570.html

ありがと、たすかるわん。

>>159
よっしゃ、つくろうかのう。
あかり、ようみとくんぢゃ！
博多のスープはのう、こうするんぢゃ！！

バンダナラーメン（仮称）＠笠岡神島大橋わたってすぐ　ホントの店名は分からん。
中華そば\460。パキ系の直細麺、小魚＋鶏がら系淡色の醤油スープ。うまい。
一口目からうまい。小魚系の出汁がよく出てる割りに全然くどくない。35日
プリプリ系と醤油で煮込んだとろける系の背脂をミックスして使うてる。

メニューは、中華そば、ギョウザ、おにぎりのみ。当分休みなしとのこと
外観は掘っ建て小屋、内装は掘っ建て小屋、しかしロッジ風と言えなくもない…

>>166
俄然、興味が出てきました。
笠岡市民（違）としては行ってみねば…

●山小屋＠笠岡　福山にもあるチェーン店。長浜風とんこつ。
　当たり前に食えるが、豚臭さもなしちょい物足りん120日

●珍珍珍＠金光　トンコツラーメン\574、おいトンコクじゃねぇぞ？
　カウンターに座って厨房見てたら、出汁寸胴に湯をがばがば足してる。
　丼には醤油ダレと配合油？油でコク出してるみたいね。
　そこはチェーン店そこそこ食えるが、麺も縮れの苦手だし210日

とびんさん、きょぷも食いまくってますね！
「捲り喰い」の店はなかなかないようですね。

しかし、バンダナ親父の店
先を越されてしもぉたが。
木曜日に行ったら閉まってたんですわ。
なんでも遍路茶屋のおやじが副業ではじめたとのこと。
電話もなけりゃ店名も無し。おそらく不法建築家もしれん。
アナーキーですな。ええことです。
わしも早く食べに行ってレポートします。

おいらも珍珍珍・どんぶり亭金光店、行ってきました。
贅沢にもチャーシュー麺＠７３５
どうもＨＰとかなり内容が違うみたい（メニューとか値段、どんぶりも）
一口目から化調の風味が口の中で踊ってる、出汁もたれも薄くて化調強すぎ。
あの麺はおいらも苦手系、じゃんがらの細めってかんじかな。

帰りにチラシ貰ったけど、これによると　その味で人気の「どんぶり亭」との複合店だそうな。
１１：００〜２４：００　年中無休　Ｐ６台位

お昼、二見＠児島　下津井ラーメン＠４５０＋ＴＡＸ
海人さんの感想どうりの味でした。
おいらはもう少しまろ目の醤油だれのほうがいいっかな〜。

複雑な環境ですね。
チェーン展開で複合店！？
わしの頭では理解できひん。

＃どうだ！三珍どんぶり亭。ごまかそうったってここのお白州じゃあバレバレじゃあ！

多或さん、先食いしてスマソ。
バンダナ店、外内壁は竹張りじゃ。テーブル、イスは天然木を丸のまま使うとる。
窓からの見晴らしも野趣たっぷり。水道は引いとる言ようたで。

ところで山小屋＠笠岡。あたらしそうな店なのに、丼の模様がすり切れていた。
他のチェーン店のお古を回してもろうとるんじゃろうか。

牛太で礼麺食す。すっぱーい。ゴムゴムー。(+д+)

すぐり＠倉敷一番街に冷麺喰いに行って来ました。

メニューには盛岡冷麺と書いてあり、あと定食が２品とアイスなど。

で盛岡冷麺￥８８０を注文。
んまい。酸味、辛み、甘みのバランスがとてもいい。
スープだけ飲んでもおいしい。
麺は白め。硬すぎず食べやすい。
これまで食べた冷麺では一番。

キムチのにおい消しに生米がでた。
それを噛んでいるとはだしのゲンを思い出した。
ああ、歳がばれる・・・。

生米って、炊いてないお米ですか？
むちゃくちゃ固いのでは？

私はやっぱりガムか飴、お茶がいいなぁ。

笠岡の楽しみ方をひとつ。

バンダナ親父の店から車で３０秒
神島（こうのしま）に渡ってすぐの左かわに
「サンロック」っていう喫茶店があるんじゃが、
ここの屋外テラスからの景色が最高じゃ。
箱庭的な瀬戸内の風景がまるで銭湯のタイル絵のような構図でたのしめるっちゃ。
あと、太陽の広場の噴水は夜も照明がついていて幻想的じゃ。あんまり人がおらんし。

タウン誌にとりそば太田の広告がのっとる。７月９日オープンじゃそうな。
柳町の屋台村でどうたらこうたらくどくど書いてあったが興味なし。

●火の車＠大福　３月経過の定点観測、食うたびに大きく様変わり。
　薄味時代はもはや過去、今日のは「濃い、辛い」に至ってる。
　玉ねぎミジンの山にチャーシューダレ？がかけてある。
　混ざらんようにスープを飲むと鶏ガラ味がよくして美味い。
　が、一度混ざってしまうとガラ味はどこかに…
　5・6枚乗ってるチャーシューからも味が出て、最後はかなりしょっぱい。
　>>123海人さんも書いてるように、丁寧とはとても言えない出来で、
　今日は麺の団子が２個できてたし、ネギのカットも大ざっぱ120日

バンダナ屋＠笠岡、栄えある（ほんまか！？）今年１００杯目に突撃してきました。
見かけは笠岡の昔ながらの中華そばに大量の背脂を浮かせているという感じ。中細麺
は地元の物でしょう、馴染みまくります。(^_^;)
まるでヒガシマルの粉末うどん出汁でも混ぜとんかいっ！という甘みと魚粉臭さを感
じさせますが、こういうのは何故か許してしまえるから不・思・議っ！
えぇ、店の雰囲気に負けて久しぶりに冷や酒を注文してしまいましたがなぁ。

正直、あっさり味ながら化調がちょいとキツイので二日酔いの朝食の選択肢にははい
らんが、しっかり「Ｂ」　えぇ加減に作ってもおいしけりゃエエんよ！のサンプルか。

作る側の拘りまで食べる側意は識していないのね。

おいらも今日行ってきました。
店の名前も、「みやま」に決まったそうです。ラーメン＠４６０
昨日食べた二見をより魚系を強く出して脂っこくした感じ。
あの小屋は自分で廃材を集めて建てたそうで、床のコンクリは一升ビン一本でやってもらったそうです。
総工費４０万だったとか、提灯も好意で作ってもらったそうで近々店頭に。
とにかく、まわりの皆さんの好意の結晶だといっとられました。

司のおやじと一時間ほど話した。
ラーメンに関しては本気だ。
芸が細かい。寸胴の底のスープは使わない。
スープの色には特にこだわってるみたいだ。
しかし酒癖はわるい。

製麺機あげるっていうんで見に行きました。
しかし、でっかすぎて置き場所なし。
近い内にハンマーで破壊されて廃棄されるでしょう。

>しかし酒癖はわるい
あの声で↑だったらやかましゅーておえんでしょうね。
で、マグロはどうされておらっしゃるでせうか。
「みやま」もよさげですね。笠岡ってほんと「特異」ですわ。

ここの評判を聞いて、行ってきました。みやま（バンダナ屋）＠笠岡
おいしくいただきました。
ただ、ちと私には脂が強かったかな？
来週末は二見＠児島に行ってきます。

海人さん、あのおっさんと声がそっくりなマスターのスナックに昔入りびたっとたんです。
高知出身なんで、もうべらんめぇ状態。
酒癖は悪くないけど、目をつむったら聴き分けがつかないかも。
岡山中央町にある○○なんですけど、知りませんよね。

孔の店主がラ学でほうむらんをほめてました。

なんで？ってかんじです。
勝手に後を託されてもな？
ねたなの？

うちの母が日本一のらーめんを作ました

●ラーメン大統領・バイパス妹尾店（Ｒ２・ヤナセ西）
11:00am〜3:00am（日曜〜金曜）、11:00am〜5:00am（日曜・祝日の前日）

ラーメン普通６０９円。スープをひとくち。こげた臭いが香ばしい。
麺をひとくち。ちょいやわめ。ぐにゅう。チャーシューも普通。
ねぎを笊１杯完全投入。…苦い。ねぎの冷たさで全体が冷え込んだ…。
にんにくとうがらしを投入。辛い〜。が。スープが冷めるにつれ…
食べる・飲むのが苦しくなってきた…。とほほ。１２０日。

＞中央町にある○○ はさすがに分かりません(大藁)。
＞185 とっても美味しそうなんで「作ました」の詳細求む!!

http://salad.2ch.net/test/read.cgi?bbs=ramen&key=992230826

>>187 そうですよね、我ながらアホな事を書いてしまいました。
蛍のこと、楽しく読ませていただきましたです。

さっき見たら、とりそばの太田、ＵＲＬ張り出しとった。
ttp://www.torisoba.com
こっちも工事中みたい。

みやまのおっちゃんはバンダナぢゃないですね。手ぬぐいでした(きょうは)。
ちなみに模様は七代目市川団十郎ゆかりの「かまわぬ」なかなかの洒落者ですわ。

↓現在では市川猿之助一門の柄
http://www2s.biglobe.ne.jp/~edomedic/Yoshiwara10-3.htm

みやま＠神島大橋

行ってきました。バンダナじゃないですね。
日本手ぬぐいをひろげたままテンションかけずに巻いてる。
今日はお客が将棋やってました。あの店には違和感が無い。
ちょうど保健所の職員が許可とってくださいとたずねてきました。
がんばれよ！おやじ。

中華そばは、個人的な整理箪笥でいうと「スター」と同じ引き出しに入れます。
なんていうか、老練な完成品という感じです。昔からやってたのかな？
駆け出しのラーメン屋さんの味もころころ変わっておもしろいけど、
もうこの親父は違うラーメンつくれないだろうなというか・・・。懐かしさの込み上げる逸品。
スープに関する細かい詮索は今回はいたしません。ノーコメントじゃ。
海水浴を終えて神外の船着き場からの帰りに毎回寄る事になりそうな予感。

＃司はマグロの頭を入れると、スープの色が濃くなるのが早いとぼやいていました。＞海人さん。

>>192多或さん　>老練な完成品
ジャンル分けは性にあわんが、これが尾道でなくて他に何が（以下略

●良観＠中山下の定点観測、韓国風冷麺＆和風冷やしつけ麺\650のメニューあり。
　もちろん注文はラーメン\500。今までに一番よかたです。（含む薄着の奥さん
　丼作業をみてると、醤油ダレ類に化調＋何かをつまんでるモーションが見える。
　商品を子細にチェックすると、脂で炒めたネギのよう。
　豚骨出汁が麺にからんでえーです60日。でも、麺はやわやわ…

>>174倉布団さん　盛岡冷麺すぐりよさそ、タウン誌にも出とった。

>>193 とびんさん、おいらはなぜか尾道を感じなかった。

太仙（たいせん）＠上道駅横　松系かと思いきや違うみたい。
ラーメン＠５００＋ｔａｘ　濁ったガラ豚骨醤油に中麺堅め。
なかなか丁寧なつくりのスープで美味しかった。チャーシューもグー。
ただ青ネギがやわやわで全体の雰囲気を壊してたのが残念です。

そうか、確かに尾道じゃな。結構からいし。
不思議と尾道という発想は出てこなかった。

私には福山繊維ビルの「一丁」の
スープが少なく辛い。そして麺はかためのエッジのきいた平麺の印象が強すぎた。

岡山の件のタウン情報誌はまだですよね？

例の矢掛の吉岡製麺からうどんを仕入れました。
次は黄色い細麺を分けていただけるかどうかきいてみましょう。

>>194、>>195　すまん、言葉が足りんかった。
ウラの理想とする尾道ということ、言いたかった。
醤油辛くなく、平麺でなく、小魚がきいて、背脂の香りして、パキ系直麺。
朱華園、朱華楼、一丁、ほんてんの類が苦手なんです。

>>195矢掛の吉岡製麺？ウラの見た車には渡辺とあったけど違う話かな？

>>196
ごめりんこ。渡辺製麺でした。
袋の端っこやぶってピンでとめてある。

渡辺製麺所
責任者 渡辺勝治
岡山県小田郡矢掛町

電話番号は２ちゃんだからかかないよ。
かんけいないか？

おいらは備後方面で食べた中では満麺亭が一番のお気に入りです。
なぜか、尾道の麺にはなじめませんが国分の麺にはなじめた。（不思議

チャット化してます。（笑

福山、尾道では
●クラタ
●井上
●はせべ
の三社の麺が多いようです。

しかし、そのなかでもわりと人気の薄いクラタの麺が
超人気店「とんとん」で使われていたりするんですね。

笠岡ではママキッチン「味味亭」がクラタの麺を使ってます。

あ、おちま〜す。（笑

>>192　建築指導課が来て「確認申請出して下さい。」っていってなかった？（笑）

おにぎりは食べましたが、餃子食べた方、いらっしゃいます？？
本日、ｐｍ７：３０頃、通過しましたが若い方達が４人ほどたむろしておりました。
そこそこ流行っているようね。

http://salad.2ch.net/test/read.cgi?bbs=ramen&key=992923392

マスター出現！

>>177 >>195
もう売ってましたね。「月刊タウン情報おかやま」７月号。
８２ページに全面広告を載せてます。

○元祖岡山とりそば太田＠表町１　11:00〜18:00（売切れ閉店）

>>203 たぶんそれとは違うと思われ。

>>204
｛>>174 >>193 >>195｝繋がりで「すぐり＠阿知３」でしたか。すまそ。
も、盛岡冷麺「￥８８０」〜っ！？

>>205曽仁井副部長さん　>>204は、 たぶん本が違うといってるんじゃないかな。

月刊タウン誌７月号と７月刊行予定のラーメン本の近藤じゃな。
この話は爺が引き取るぞ。みなの衆、ここは黙って松ところじゃ。

>しかし、そのなかでもわりと人気の薄いクラタの麺が
>超人気店「とんとん」で使われていたりするんですね。

そのネタどっかで見た気がする
いや、漏れの気のせいかも知れない
出典をｱｷﾗｶにせよとは言わんけどね（ｗ

えっ！？
秘密だったの？
とんとんの麺。
結構知られてると思ってた。
出典は友人関係です。

>>208
試食会が終わってもいいのか！

笠岡では駅近くの大衆食堂「大石堂」の中華そばを食わねば
通とはいえない。ンムフフフ、ぬるいのお。

うなりや＠玉島

１時ころ客なし。
えびめしとラーメン食べました。旨かった。
オシャレな大将は咽頭NATIONが関東じゃ。
隣のプレハブはおそらく大将のアトリエでしょう。
店の中にも魯山人の焼き物のカタログなどがおいてあったし。
ここのラーメンは好みです。豚の香りがええ。
もうちょっと変のあるものも作ってもええんじゃないかと思った。
うなりやでしか食えないもの、なにか。

なにか=うなりやの「かすみ」

なにそれ？
テムズ川の霧のようなもの？

また福山の掲示板が荒れている
「とんとん」に怨み持ってるやつがいるとしか思えん。
おそらく商売敵だろうが、・・・・
だれか店名あぶり出しやってみ。
どこの店じゃ？根性悪いのは。

二見＠児島　ミニカツ丼定食を頂きました。えぇ、その昔「とんかつ専門」だった
割にはたいしたことのないカツで、えぇ、それさえ知らなければ充分満足。お値段
も割安感がありますしね。

問題のラーメン、濃い醤油色の半濁りのスープに僅かばかりの背脂、焼き豚、葱、
海苔にわかめ。あう！この手のスープに海苔とわかめは苦手なのよね。
案の定、スープには海苔＆わかめの味がどーんと中心に来てしまっております。(;_;)
まぁ、それを差し引いても結構醤油のたったスープは独特の味わいをしており面白い。
こいう味が「ままかり」のスープなのかと納得しながら食べました。
中太麺は苦手、途中で食べるのさえ嫌になってきてしまった。(^_^;)　次回出掛ける
ことが有ればわかめ＆海苔抜きを注文してみようと思います。「ＢＣ」

東京一週間に、国分と、同時期に大阪から厚木に越してきた
塩ラーメン店が掲載されました。うーん、味についてそんなに
言及はされてないような感じ。雰囲気だけ、うちのページに
掲載しておきましたので、知ってる人はどうぞ。

あぼーん

>>215
福山は、何であんなに荒れるの？

>>219
今日は基地外が一人乱入して暴れてるね
何か悩みがあるんだろうな
学校でいじめられてるとか、会社で村八分とかね
大阪の小学校乱入事件を思い出したよ（藁

>>220
なんなの、あれ、久しぶりじゃないの？
ところで、あのスレッド男、確かに、変で過激だけど、
そんなに間違ってないような気がするのはぼくだけ？
もちろんぼくじゃないけど！

>>220
>>221
ヤドカリ君て何？
なんで、彼はヤドカリ君や、投票のことばっかいうの？
あんな、備後の投票だれも気にしてないのにね！
というか、彼は、本当にあの板を守りたいのか？
ただ荒らしているだけにしか・・・

>>221
語彙はあそこの住人にしちゃ多い方だね
でも主張に筋が通ってないし、何より自分の事を棚に上げてるのが
おかしいね
だれか朝までつきあってやれよ
レスしてあげたらずっと荒らしまくるぞ

すまん２２１＝２２２です。
>>221消すの忘れた。
自作自演になっちゃう・・・

あぼーん

>>223
語彙多いかな？
ああいうあほを怒らせたら、マジで何するかわからん。
そっとして置こう・・・

>>223
そだね
ほっとこ

ここの嵐に比べたら大分まし。
というか、あいつを含めてあの板の住人全員逝ってよし！！

>>217 Yamane-Dさん、ありがと。
おっちゃん、頭になんか巻いてるね（みやま風
水島じゃぁ、いつもスキンヘッドだったのに、都会ナイズかぁ？？

今日は飲みすぎにてラーメン無し。

福山の板ってどこかな？まちBBSじゃないみたいだし・・
ちょっと、さがしてこよう。

>>230
もう終わったみたいよ！（ｗ

きびラーメン食べた。
ももたろさんの味がした。
おわり。

なんかｺｺ見て我に帰ったみたいだね（藁

なんか無責任な事逝ってるね
てめぇの発言がまずけりゃてめぇで消せっつうの

>>234さん
本当に申し訳ございません。
細かいことは、もう一度、福山の板に逝って御覧下さい。
私が、友達が使っていた自分のパソコンの履歴をたどって、
（他人の行為を除き見るようで、ちょっとお行儀が悪かったですが）
クッキーで記憶された、
あのハンドル名がでてきたところを想像してください。
こっちはもう頭真っ白ですよ！

あほらし

もうかんべんしたれや

>>229 国分店主のバンダナ
本人は嫌なんだそうです。
親戚の方々が「怖いからかぶれ」といってるとか（笑）
今回相手店舗として出てた本丸亭も、写真はバンダナかぶってましたが、
あの人は普段かぶってません。雑誌側の演出かと、、

あぼーん

あぼーん

あぼーん

このうざいコピペ何とかしてくれ

>>242 削除依頼は出てるでしょう（たぶん
上位のスレのほとんどにコピペしまくってるんで削除も順番待ち。

商人＠清輝橋　中華そば＠６００　美味しかった。
ただ、今日の麺は堅すぎて胸焼けしそう。

暑いですね。
岡山県では６月にはラーメンの売上が落ちるが
真夏はそうでもないという情報あり。
本当かな？どこで調べればいいのだろう？
確かに私はむちゃくちゃ暑い日にもラーメン食うし、
汗一杯かいた日は鉄板のまえでお好み焼きを食いたくなるのだが。

拙者も猛暑にサウナが恋しくなるが身体には悪いそうでんな。
と、遅まきながら気づいたのですが劉備は玉島の冨士屋でおますな。
持ち帰りパックが無いのと虎醤油というところが違うだけ。ラードも
課長のぐあいもスープの濁りもほぼ同じ。あ、鍋がずんどう
というところも、ちょと違ってるか、45日。う〜宮っ子ラーメン＠西宮、
喰いてぇ･･･岡山スレには関係ないけんどね。急に脳をよぎる衝動、うん。

みやま＠笠岡　中華そば＆餃子＆おにぎりで全メニュー制覇。それでも９００円！
う〜〜〜み、安い・・・・のかなぁ。(^_^;)
取り敢えず暫くはまってしまいそうです。

あぼーん

あぼーん

このあらしやろう、出るとこでろ。

反応すんなよ。
どーせ時間の問題でアポーンされるから。
結果、反応したレスのみ残るんじゃ。
つうか、反応しよるお前も同類か。

ところで冷やしラーメンにはさくらんぼですか？
コンビニの冷やしラーメンで結構満足できるんですが、
さくらんぼは入ってないね。

舌でくくれない私。ここに冷中マニアはいるんかいな？
と、中華料理屋の汁そばマニア。この２種がそろえば、最強ね。
わたしそっちのほうが、じぇーんじぇんダメ×２。

>>250
どうもすいませんでした。
これからは気をつけます。＞ＡＬＬ

○のぶちゃん＠津山市二宮
岡山を０時ＡＭすぎに出発。１時ＡＭすぎ。閉まってた…。２連敗。
ガラス戸の掲示が「定休日は日曜日」だけになってることから、
営業時間を短縮したのかな？　往復２時間がとほほ。

●チェリー＠津山市小田中
「ラーメン」の幟をこれでもか！と店の周りに数多く立ててたので突入。
スナック「チェリー」の棟続き。ママがやってる鉄板焼のお店。
ラーメン５５０円。「胡椒は（卓上・目の前に）ある？」いりません。星爺の手の者か？
麺は普通。スープも普通の醤油。チャーシューは謎の味付け。Ｃ・２４０日。

れれ零時とは！！　アル中のおいらには真似できません。

くわん屋エヴォリューション＠雄町　みそとんこつラーメン＠６５０
なんとも味噌の臭いがきついこと、味も微妙。
ただここの麺は好きなタイプなんで良しとしときましょ。

>>254曽仁井さん　のぶちゃん＠津山、休業中の可能性70%。
津山の方のBBSできいてもよく分からないし、
うら自身、一昨日の昼時に前を通ったけど営業の気配がなかった。

ところで多忙につき３日間ラーメン抜き。週末は食いまくるzp

ふっ、
OとPおしまちがえたな。

>>257 お前さんには「反応君」というハンドルをおすすめるyp

曽仁井さんあんたすごすぎ。AM0時って夜中の？（聞くマデもないか）
のぶちゃんたまに前通るけどいつも閉まってる。もう営業してないんじゃないかな？
津山ならちょっと前にTV（ニョッキン７？）に出てた店（店名不明）調査希望。
商店街の端っこの「バール横町」の裏にある蔵を改造した店で、
看板も出てないんで地元でもまぼろしの店らしい。しかも昼間のみの営業？
そそられません？

>>259 過去ログばかり引用すると、チャレンジ精神に水をかけるんで
あまり気がすすまんけど、調査希望といわれれば、一応報告しとこう。
PART3の483、583あたり。

しかしぷんさんね、その時期貴方はPART3にカキコしてたろ？
他人のレスは読まない主義かな。

>>258と260さん
いまだにypの意味がわからないんです。zpは初めて見た。

>>259 namae　hitotunisitene

>260あなただれ？曽仁井さん？259は曽仁井さんに宛てたものです。
過去ログについては記憶喪失。同じ話題出てた？それについて「ぷん」が何か語っていた？

　

>>259ぷんさん、「のぶちゃん」情報どもです。
元禄＠バール横丁は>>260さんの言われるとおり、ＴＶからの情報しかありませんで
私は食事予定なし。おまかせします。(^^

●熊五郎ラーメンハウス・中地下タウン店（天地下の北隣、謎の深層地下街の袋小路）
らーめん５００円、塩らーめん５００円、みそらーめん５５０円の三本立。
細麺。第２又一に向かう（言い過ぎ）濃いしょうゆ。４枚ほどのチャーシュー。ＢＣ・１００日。

ラーメン食いにはつらい気候でんな。
前から目をつけてた食堂ラーメン「今の時期はラーメンやめてます」だって…
それで、結局そば安＠清輝橋
今日の出来は凡庸、味の深みが物足りないでも汗たらたらの120日

>>265曽仁井さん　野田屋町の熊五郎が好きです。つうか全然別のラーメンです。

>>265で、結局、曽仁井副部長 ≠260なのね。

＞とびんさんも「のぶちゃん」情報どうもでした。

ＮＥＸＴ熊五郎…
●くまごろうラーメン＠灘崎町東紅陽台
店内の寄贈品に「ラーメンハウス熊五郎」の文字。うーむ。
食券をレジで事前購入制。やはりしょうゆ、しお、みそがあるが…。うーむ。
ラーメン定食６８０円。中細麺はふにゃふにゃ。基本的に化調系ラーメン。炒飯べとべと。
スープチャーハン化まんせー。Ｃ・１８０日。

●又一・大内店＠倉敷市大内（伯備線地下道西。11:00-21:00、火曜定休）
ラーメン４５０円。中細麺。鳥ミンチが浮いてますか？　Ｃ・１２０日。
ゆで玉子の黄身がスープに溶けると、味が強く変わりますね。

ｉタウンページ「又一」「岡山県」…
ラーメン店・又一そば鶴形店＠倉敷市鶴形１
中華料理店・又一／菜館／宴会専門＠倉敷市阿知３
中華料理店・又一／大内店＠倉敷市大内
中華料理店・又一別館＠倉敷市児島元浜町
中華料理店・又一別館／味野店＠倉敷市児島味野２

>>268曽仁井さん　どうもです。
くまごろう＠灘崎は、野田屋町＆中地下タウンと別系列ときいてます。

それと又一＠大内店でっか、逝ってみよう！

のぶちゃん＠津山　しぶとく追いかけてるんじゃが営業時にあたらん。
今日ね、同じ敷地内の青果屋さんに電話して聞いたんよ。
「お隣のラーメン屋さん、どう？」
「夜だけやりょうるよ。」（へぇ、ほんと？
近頃はね、それほどの店でもないような気がしてね…
県北のラーメン好きBBSで聞いても反応ないし、で、もう追跡はおしまい。

今日は、司ラーメン（薄醤油味、煮鶏、ゆで卵半分）。
すごく旨かった。
途中で
塩分が少し足りない気がして
卓上の醤油を入れてしまった。
そしたら、バランスがバラバラになってしまった。
すごく微妙なところで調整してるんだな、おやじ。

●萬来軒＠井原市笹賀町 国道313号では県内最西北のラーメン専門店。
はせべの平麺、よく澄んだ醤油スープに浮く脂身とくればもう正調備後風。
化学調味料もやや控えめでとっても上品、チャーシュー固めで90日。火曜休。
尾道にも同名店あるがあちらは非平麺。関係ないんでしょうかね？あと
井原には香山や与一、北海、たかい○など数店。みんな、出かけないの？？？

住所訂正：>>268
くまごろう＠「玉野市東紅陽台」。

北隣の地名が「灘崎町西紅陽台」でした。
失礼しました。

>>271海人さん、萬来軒よさげですね。でも、はせべの平麺ね、了解

ついでに、与一＠井原市は食ったよ。焼き肉屋兼業。
はせべの平麺で醤油辛く尾道風、ちょい牛筋出汁の香りがするスープ。

香山は警察署に近く、多分うまいだろう（？
北海は名前が味噌系と思われ後回しにしてるが、評判はいいようじゃ。

たかい○はどこかようわからん。ひょっとしてたかいで＠上井部のこと？
あと、啓ちゃんなどもあったと思う。

とみ吉、じゃああああああああ。

>>269とびんさん
でかい赤提灯はあるし、カウンターに割り箸は立ってるし、
営業は続いてるんじゃないかなと思ってました。＜のぶちゃん

今日はくまごろう＠玉野を出発、直後にごん太＠連島を２軒目に決定。
その直前（南）に「酒乱」を初確認。ごん太も確認、進入開始…って、
駐車場、約２台かい！　北隣は五苑専用っぽい。マルナカの駐車場を利用？　いやいや…
今日は通過。

その後、百万両水島本店と百万両倉敷沖店も考えるが、やっぱり又一大内店に決定。

今日も飲みすぎにてラーメン無し。
昔は飲んだらラーメンだったのに、年ですな。
又一＠大内って中華料理屋さんのラーメンだったなぁ。
又一本店や第二又一とは別系統の味だったと記憶してるけど．．．

井原は笠岡よりさらに距離感が遠いっす。

らすかはん、いろいろあろうが、あつかろうが、やっぱラーメンじゃよ。

>>277 さん、心遣いいたみいります。
明後日はハピネスのうふっがあるさ。

俺は三久のお土産ラーメンが好きだ

たかいで＠そうそう。昨日正午前通過したがのれんなしで
萬来へ。なんか朋ちゃんの「ここは高井戸ぉ〜」のＣＭみたいと思った。
で、今日はこれから阪神のやや重馬場へ。

一元＠表町　冷麺＠８００
かなりの具沢山で麺が隠れて見えない。
麺もかなりコシがあって食べ応えあり。スープはそれなり。
あれなら中華そばの２００円ｕｐも納得できる。

　　　　 フーハフハフ
　　'⌒⌒丶　　 ／￣￣￣￣￣￣
　′从 从）　＜　あ、あんがと…。今度行くね。>>1
　ヽゝ゜ ‐゜ν　　 ＼＿＿＿＿＿＿
　　（つ=||＿＿
　￣￣＼≠／ http://www.geocities.co.jp/WallStreet-Stock/4653/geodiary.html

●香山@井原市西江原 コッテリラーメン\500
鶏がら小魚系醤油スープ、細麺。
出汁味も醤油も程よくうまい。ショウガ風味が邪魔なのと麺がヤワヤワで100日。

●北海@井原市東江原 名前は北海でも味噌を頼む客は少ない。中華ラーメン\480
ここも鶏ガラ小魚醤油系スープじゃ。やや甘め。
細麺がよく出たスーブにからんでちょうどいい加減うらの好みじゃ60日
醤油ラーメン\500太麺なんてのもある。

>>279
漏れは一久のお土産ラーメンの方が好きだ

とびんさん、さささっそく･･･(なみだ
なんか代行させちゃったみたいで申し訳ないっす。
北海、店構えにしちゃよさげやね。

一応以前から予定されてたコースでふ。全然でふ。
それより宮っこはどうじゃた？

夜の部、笠岡某所で付け麺、レシート紛失にて値段不明。
前回の鴨つけそばとは、全然違う仕上がりながらこちらも美味しかったです。
次回もよろしくお願いします。

明日は岡山某所で「うふっ」の予定。

>>287 \650でした。
うらの感想は、明日にしまふ。

一久のお土産ラーメン
今日スーパーで298円だった
安いね

宮っ子ラーメン＠西宮、ちをっと雑。でもうまい×２。
阪神競馬はおおへこみ寸前最終レース馬連３点で的中で
ややへこみに挽回。でもラーメーン一杯(食いたさ)に１万数千円
つこうてもーた。今日は笠岡いこーかなにypzp
はよー気付けよ>>261

ハピネス磨屋町店行ってきました。>とびんさん、うふうふでした。
中華そば醤油＠５００　岡山醤油豚骨アッサリに中細柔麺
スープが良く麺にからんで食べやすいし結構好みの味でした。
今日は３人でやってましたが、そのうち１人になるそうです。
あのおっちゃんがおらんようになって味が落ちなければいいけど。
他に塩＠５００　おにぎりとライス共に＠１５０　ビール＠４５０　卵２種＠５０
開店時間は１１：００過ぎ？〜１４：００　１７：００〜２２：００　たぶん。

追補　お土産に缶コーヒーと１００円ライターもらいました。
結果、２２０円引きということに。

●ハピネス＠磨屋町　らすかさんさすがに早いっすね。うらも食ったぞ。
　評価は>>291のとおり。麺の食感がちょっと頼りないが、
　あの味が継続的に出せるなら安心して食える岡山豚骨醤油100日。

●亀元＠岡山市今　ほぼ一年ぶり再食。
　得体の知れない香辛料？の風味が強烈。全体的に酸味も強化。メンマも酸っぱい。
　臭くて引っかかるスープは得意とするところだが、これはちょっと異邦人240日

>>291　「卵２種」ってなんなん？

すんません、行が詰まったんで略しました。
生卵と味卵のように見えましたが、味卵は謎です。

ハピネスは店名に冠がついてませんか。中華ハピネスとか
らーめんハピネスとか美人の店ハピネスとか？？？
あす行ってよく確かめてみましょう。
で私しゃー本日つけ麺＠笠岡。スープ割りもふくめておいしゅー
いただきました。お品書きの「付け麺」は「つけ麺」の方がいいかな。
と、ネギがちょつと弱かったような気がします。あと、好みで
コショーや唐辛子などもプラスしたいひともいるかも。
カウンター席には置いてあったのかな？キュウリは矢掛風で
わずかな量ですがなかなか存在感がありました。総合的には軽くハナマルでし。

>>295　らすかさん　どうも。m(_ _)m　いやぁ、ひょっとして新種の卵なんかもと
の思いもありましたものでぇ、、、解説、有り難う御座いました。

つけ麺＠笠岡　私も昨日、友人が食べているのを一口だけ頂きました。青葉＆竃で馴
れているので結構違和感なく頂けました。スープも昨年夏に頂いた物よりシンプルで
すっきりしていて美味しかったです。でも、中途半端な「温度」なのでやはり好きに
なれません。(^_^;)
今度はスープも冷やした物を用意して置いて欲しいなぁ。

>>293　亀元　とびんさん、それって何だかやばくない？(^_^;)

昨日食ったつけ麺＠笠岡　５月のカメリア手打ち麺の時との比較です。
５月の付けダレは、出汁味も辛子、胡椒、ニンニク、チャーシュー、メンマ
全開パワーで、うどんのような太麺と負けない力強さがありました。
昨日のは、出汁味がよく分かるそのまま飲めそうな美味しい上品な物。
矢掛の冷やし中華の麺あたりでもっと出汁味をひろわせたらと思いました。

>>297あがさん。いたんでるんじゃなさそう。狙いの味付けと思われます。

>>296 海人さん、中華そば専門店ハピネス磨屋町店です。　
>>297 あがさん、そういわれて見ると変な表現に見える。
＠笠岡某所、またまた挨拶なしで失礼しました。
今日レシート発見、ハートランドビール２本しか飲んでませんよ。

うふうふの人、誰かに似てるのが思い出せなかったけど、やっと（うふっ
明日も行こ、もちろん塩と味卵じゃ。

>>290
海人さん、あなた、本当に分かってるんｐ！ｙｐｚｐ（笑

しかし、完全にイタンデルラーメンを食った事あります。
知り合いだったので鼻で息をしないようにして食べたよ。

日本のラーメン屋さんの”つけ麺”っていうのは
そもそもの起源は厨房での賄い料理だったんですよねえ？
ラーメンよりランク上に置いちゃあいけないのかも？値段も。
あまり評価を受け付けない食べ物かもしれない。
一気に食ってさあ仕事ってわけでしょう。ぬるさはその時は関係ないんだけど、
常温の食べ物とはちがって、麺を付けたとたんにぬるくなるっていうのがなあ・・。
しかし、冷やしラーメンの需要もそう高くないと思いますがいかがなもんでしょう？

>>302　冷やしらーめんも食べたいけど、つけ麺のつけ汁が冷たいと美味しそうな気
がするので食べてみたいです。どちらにしてもこの辺りじゃそういうものを食べる習
慣が無いので需要は皆無に等しいかも知れませんね。

烏骨鶏とザーサイの塩ね、、、楽しみにしております。

じゃんがら＠表町　アイスラーメンの看板が・・。
喰いたくねぇ。
昼飯は、およべでカレーうどん温泉卵入り。

冷やしラーメンに
氷のかわりに
凍らせたスープをのっける。
こういうの食べたいかな？暑いから。
脂はどうすればいいかな？
これも凍らせてホワイトチョコのようにして
トッピングかな？
どうよ？

わしも暑いときに熱いもの食うのがええです。＜Ｍｒせんだ。

昨日に続いてハピネス＠磨屋町　今日は塩ラーメン\500。味はさておいて暑い！
しかし暑い。なぜならエアコンがポンコツじゃから、ヒイッ〜アジィイイっっ
うふふ大河内某が言うのには、
エアコン注文中なのよ、ごめんなさいね、うふっ。
だって…

何はとりあえず食うて、近くの家電屋で一息入れて、何じゃったかなと思い返すと
豚骨スープに塩ダレ＋化調＋ゴマ、結構食えたような、、
唐辛子味噌の類がチャーシューの上に乗っとったが、とりあえずどけて桶。
最後に混ぜると甘い香りのいい唐辛子じゃった。が、これは好み。
師匠のオッチャンはもうおらんが、安心路線は継続中100日。
エアコンが完備されれば、もう少しファイトが起きるかも

>>304よう見たらあついうどんじゃった。スマソ

博多一番＠倉田　麺はよいがスープがうすい。
生ニンニク３片、醤油タレも追加。
紅ショウガ投入、高菜どばどば。胡麻ぱっぱ。
餃子の辛子も追加、もう元の味は不明。
それでも、替え玉した。麺はいいんだがなぁ。
教訓：ラーメンは麺のみにあらず。

●ハピネス＠磨屋町
エアコンは効いてたような・・・扇風機のせいかな？
今回は醤油ラーメンをいただきましたがホッと安心できる味ですね。
鳳夢蘭の濃厚ラーメンに近いかな？ただ麺が弱いのが気になります。９０日。

＃　携帯機種変したらiモードで書き込めなくなった…。「ＥＲＲＯＲ：ブラウザ変ですよん。」

目指せ！　ハピネス！！　でも間違えて、乙女＆とりそば太田％最終仕上げ中の
通りに行っちゃった☆（痛　コインＰにそのまま駐車、天満屋北を歩いて磨屋町へ…。

○中華そば専門店ハピネス＠磨屋町（田舎家・南隣。11:30-14:00／17:00-21:00）
21:30到着。閉まってるよ…。修正してやるっ。>>291らすかさん情報

>>310 曽仁井さん、すいません。
晩はいつまで？って聞いたら、１０時頃までって言われたんです。（それで、たぶんって）
で、昨夜はト傳で飲みすぎ食べすぎながら９時４０分頃に行ったら閉まってました。
明かりがついてたんで、チョット覗いたら頭を扉にゴン！！
うふっさんが出てきまして、まだ出来ますよっていわれましたけど、すでにデロデロ。
明日きまーすと言い残しその場を去ったのであった。

あついなー
冷麺食っても汗が出るがな。
どういうこと？
水不足にならんといいけどね。

ほんまにあちぃあちぃってことでハピネスへ
今日は塩＠５００に味たまご＠５０をトッピング。
食べてる途中でハウスうまかっちゃんを思い出す。
昨晩の一件を話すとハイハイなんて、覚えてたかどうかは疑問（暗かったし

味たまごは茹で卵に味付けして＠５０、なぜ生たまごが＠５０かが謎に！！

またいらしてくださいねー、ハイハイ、なんて常連になってしまいそう。

http://mentai.2ch.net/test/read.cgi?bbs=gurume&key=994000568&ls=50
レスがつかない・・・。

>>314 あなた立てた本人さん？
まだ２日目だし、気長に待ってみたら。

●采采＠裁判所裏　定点観測というか、はぁ…あのね不定点でも同じか。
　以前大当たりは20回に１度というレスした人がいたよ。
　それほどじゃないが、たまたまの当たりを目指すのは何回までかな。
　で今日ははずれ。こってりしたスープは奥行きがなく向こうが透けて見えるし
　みょうにパサつく麺はどうかしたの？150日

●まるだい＠岡ビル横　太めで口当たりが悪い麺、でも昔通り。
　ちょっと甘めで変なコクがあるスープの昔のまま。
　厨房のじじも接客のばばさまもいつも通りの180日
　でも、この180日は20年続いてるし今後も同様

彩華＠天城に行ったところ、
“冷やしラーメン”新発売してました。

でも今日はあったかいしょうゆラーメンが食べたかったので、
後日ということに。
しかし、店を出た後で、冷やしラーメンがすごく食べたくなり後悔。
岡山では珍しいですよね、明日食べにいくかな･･･。

●ハピネス＠磨屋町
中華そば醤油５００円。かつを系。９０日。スープ飲み干し。
うふっの人は女優で言うと…言うと…

〜インターバル１分〜

●らーめん正吉＠磨屋町（田舎家・西）
しょうゆラーメン＋ミニチャーハン＋サラダ７３０円。すっぱい系。４００日。
…スープ残し。さすがに苦しかった。

>>311らすかさん
どもです。営業時間の手書き掲示も新しかったので、たぶん
らすかさんに言ったあとで変更・決定したんでしょう。
正吉で食べた後、２１時頃再度ハピネス前を通りかかったら、
やっぱり暖簾は仕舞われてました。

今日：２食／２コイン
昨日：０食／３コイン　…１コイン１食が信条。＜駐車場

.

昨日のランチはタルタルソースがやたら酸っぱかった
夏だね

ハピネスはそんなにいいんですか？
なんか、このサイトのコテハンさんがこぞっていかれているようであせります。
味もまぁまぁいけるんですかね？

＞３２２
これといった特徴のない普通のラーメン。
岡山豚骨醤油で育った人なら気に入るでしょう。

豚豚＠野田屋町　ラーメンは一度食うて再食予定のない店
通りかかって、冷やしぶっかけラーメンというネーミングにつられてくうたが、
酸っぱい＋唐辛子辛い普通の冷やし中華\650

矢掛の待鳥or松月のような冷スープ中華を、岡山市内でやれば当たると思うが…

火の車＠大福　ラーメン＠５００　３ケ月ぶりに再食
果たして店主に何が起こったのであろう？？
なんとスープ真黒、ネギはみじん切り、おまけに玉葱のみじん切りまで．．．
味、濃いいいっ醤油味で見た目どおり、チャーシューなんか塩漬けしたのかと思うほどショッパイ。

薄すぎて物足りないなぁって食べてた頃から徐々に徐々に好みの味になっていったけど．．．
今はそれを通り過ぎて好みの味から完全に離れてしまった。
この味が続くようならもう行く事も無いと思います。

らすかさん。火の車、先週食って同感でした。
ただ出汁味はよく出てると思うんで、こまさんのページにあるような
醤油ダレなしラーメンがあれば、もう一度試してみたいと思います。

そうそう火の車。ここの所よく行ってます。
あの玉葱がどうしてもダメなので抜きにしてもらってますが
そうするとなかなかいい塩梅でございます。
今度はタレ抜きで行こうかと考えていたところなんですよ。
この位は注文すれば対応してくれると思います。

しかし、あのショッパすぎるチャーシューいかがなもののかと。
それと化調がききすぎてるのも気になりましたけど。
醤油だれがチャーシューの煮汁だとしたら、手のほどこしようがありません。

>>328　うらが食ったときは、玉ねぎミジンがトップに山になっててね。
それに醤油ダレ（多分チャーシューダレ）がまぶってあった。
その山（タレ）を混ぜずに、静かに丼の周辺スープを飲むと
うまうま鶏ガラ味だったんよ。
混ぜたら、よう判らんようになったんだけどね。

ちなみの高越製麺所のラーメンくったよ。
メニューはうどん各種、焼きそば、焼きうどん類。ほとんどの客は焼きそば類を。
ラーメン専門店でもないのに、当たり前に、醤油、味噌、豚骨ラーメンとそろう。
案の定、業務用のスープ＋特長のない麺。
量が多いので学生さん向きだけど、ラヲタは近寄っちゃイケン。

>>330 わざわざすんません、ラオタ向きじゃありませんか。明日にでも。
>>329とびんさん、今日はカウンターに座れなかったし、子供も遊んでまして、手元に届いたときには．．．
>>325は、あくまで今日の感想で、店主さんとの話と総合した結果です。個人の好みを押し付けちゃぁいけませんね。
単なる一見の客ですからしょうがないです。またいつか行ってみます。

御子息はキョーレツにあなきーですな。
ＮＩＣＥ ＴＩＴＳも味の内ってかぁ？

>>328
あれ？そんなにしょっぱかったですか。
玉葱トッピングになった頃は確かにしょっぱかったと思います。
最近は落ち着いたかなと思うんですけど出来にムラがあるんでしょうか。
それと店内に「無添加」とか謳ってますが一体何が無添加なのかよくわかりません。
ひと口目から旨みを感じる所をみると化調レスではないのかな？

うちの家計は火の車

井原のラーメンは、備後の影響が強いようでんね。
与一ははせべの平麺で醤油辛い。萬来軒もはせべの平麺、醤油系。
他にも、北海、香山と平麺ではないが鶏ガラ醤油系。

矢掛までくればまた別。鶴橋食堂、松月食堂、いずれも魚系が強い醤油系。

いいたいのは、岡山豚骨醤油の西限は総社市街地あたりまでかなってこと。
真備のごんべいは新参じゃし…

笠岡も鶏ガラ醤油じゃ。土着で豚骨をつこうとるのは高梁川以東？
玉島に豚骨系のスープおったかのぅ

むかしは豚骨は、郡部ぢゃ手に入らんかったのお。で、
高いチャーシュー用の肉なんぞを多く買う私ら飲食業の上客には、
かしわのがらはおまけでついてきた。
たしか東京五輪前後の事･･･（ビックリ屋店主談）
とハピネスは、和歌山風に美味いが良くもあしくもきび長食品の味。
とと、岡山市関〜雄町に新店２（1.5）軒。いっこの店名は若大将。
冠にハピネスフーズとあるがなんか関連しとるんか、かぎまわろ。

ハピネスのラーメンは味だけじゃないっす、なごみ系っす。

で、近所の良観＠中山下　ラーメン＠５００　久々の再食。
ありゃ、ここもなんか辛い、チャーシューも辛い。
以前食べたときより辛く感じる、もしかして己の舌がおかしくなったのかも？？

今日の奥さん強烈なＶネック、視線に気を遣ってしまった。

>>337　ハピネス＠磨屋町の初日に来てた親父さん。見たことがあるような…
でも思いだせん。それと新店情報：関〜雄町というと、新幹線側道かな。

>>336　「うなりや」がございます。m(_ _)m

水島にある味良も豚骨系じゃが、多分玉島からの移転と思われ

>>339
「ハピネス」は店主のお父様のお店の屋号と同じで暖簾分けだそうで。
やっぱりハピネス＠辰巳なの？

●豚松（とんまつ）＠千日センター街
凄ぇ店構え。凄ぇ年季の食品サンプル。入店躊躇。
札幌みそ系と岡山しょうゆ系ラインアップ。
しょうゆラーメン５００円＋税２０円。焦がしネギ系。180日。

●火の車＠大福、二度目
ラーメン５００円。たしかに味付けが濃くなった。チャーシューも塩辛い。ねぎ満載。
しかし、店主の息子が店内で三輪車爆走中な店があるか！　就学年齢まで待とうの３年。

倉敷と笠岡の市街地には20年以上のラーメン専門店もあるが、
玉島から里庄間にあるんじゃろうか。
今あの辺りで食われてるラーメン屋は参入者ばかりのような…

>>342曽仁井さん ハピネス中華そば店＠辰巳、そんな店あったんね

>>341 それって(有)ミラが水島の味良だってこと？？どうでもいいけど。
>>336 新参店ですけど玉島勇崎の劉備も豚骨、店主どこかで見たことあるんだけど．．．
おいら、舌の調子が変かもしんない？？
少し休憩したほうがいいかもしれません。

>>338 そのとおり。改心します、ｽﾏｿ。
>>339 関〜雄町は旧２号一本北筋の旧道。幸楽＠雄町のある筋です。
344 劉備のレシピはかなりの確度で冨士屋系。店主の小田？さんも
奉還町本支店、本町、表三、田町ＡＢのどっかにいたのでは（推測）。
>>340 うなりやも倉敷青果市場から移転。主人は船倉町あたり？の出身。
かっぱのどっちかと同級生で、い○こ財閥の縁者だよ。

ハピネスの主人は未婚なんですか？
もし、既婚だったら、ご主人、このスレ見てびっくりかも。

ｱﾔｼｲので、偵察に行ってきました。ハピネス＠漢口の近く
コテハンメンバーの不穏な行動に当初から異常な熱意を感じておりました。
わかった！あの店主の魅力にそろいもそろってやられちゃったんですね！
笑顔がすごくいい女性でした。クーラーの工事中で大汗の店内。よって素顔。
次回、訪れたら、店主ばっちりお化粧でもしたりしてたら、もう、いけません！

●鳳夢蘭 初めていきました。
鶏煮そば、限定１６食、９００円。
丁寧な鶏の白湯スープ。
親鶏のもも肉を柔らかく甘く炊いた煮鶏。
煮豚一片。
中心に赤いからし味噌すこし。

丁寧な仕事で心が洗われるような一杯でした。
鳳の字からの連想か？なんとなく平安のたゆたいを感じさせられた。
今度はデフォルトを食べてみなければ・・。再食希望！

しかし、”旨ければ官軍 ””ラーメンに邪道なし ”といわれるほど
熾烈な味蕾アタッカーの犇めく現在のラーメン戦争に生き残っていけるのか！？
そのあたり気になる。

帰りに小さなカエルの瀬戸物いただきました。
お腹には｢大吉」の押し印。ど根性ガエルみたい？
私は財布を持たない主義なのでどうしよう？

若大将＠兼基かな。ハピネスフーズとハピネスは関連なし。
若大将ラーメン500円は東京風のアッサリ無課長醤油スープ。海の風味がけっこうあって大連を連想。具は、甘いメンマにトロっとした豚バラチャーシュー。ネギと玉子、ノリがあしらってありました。麺は自家製、細平打ち。品書きのターゲットがちょっと絞りきれてない印象があるものの、店内の免状額群を拝見するだけでも価値ある1軒。

>>399 >>349
お兄様かな？　お店をされているみたいです。凄い「家系」（文字通り）だ。

ハピネス＠磨屋町、「食品衛生管理責任者の表示」の下半分が、食器棚の
どんぶりで隠れてて、苗字しか読めなかったのよ。むきー！(笑)

>>332
火の車のハナ垂れぼっ・・・
いやいや、おぼっちゃまには笑っちゃいました。
そうですか、三輪車やってますか〜？
ほうほう店内でねぇ？あぶないよ〜、おぼっちゃん。
お父さんが作ったラーメン頭からかぶらんと分からんかな。

ハピネス＠岡山　わしも明日デジカメ持参でいってこぉ〜〜〜っと！（おおまじ

○ハピネス＠辰巳、ｉモードタウンページ＋ゼンリン地図のプロットする点（ＮＥＣのブロック北西角）は
もぬけの殻。移転ずみ？

●中華そば春夏秋冬＠原尾島３（11:00-14:00,16:30-22:00、無休）
P20台（お客さんいなくてもなぜかほぼ満車）、45席。
ラーメン５００円。中華料理店のラーメンを期待していったのだが、反して濃い味付け。
それでもスープを飲み進めていくと、一瞬だけ中華料理店ラーメンスープに。
その後、また濃い味付けに戻った。？？？　１１０日。

ハピネス＠辰巳　せっせと探すも辿り着けず。
気になってた盛岡冷麺すぐりにいくも、しまってる。
で、その前に見えたあずま＠倉敷阿知へ　中華そば＠５００
豚骨出汁ながら妙なあじわい、さらにもやしのいやな風味が．．．
チャーシューはとろやわにて好みだった。
しかし、狭いスペースでカウンター８席とせまい厨房、うまいつくりじゃ。

>>352 あがさんデジカメはラーメンのため、それとも．．．

>>353 曽仁井さん、その情報がもう少し早ければ．．．

>>354-355らすかさん
ごめんなさい、私も今夜、周辺を３０分ほど走り回ったんですが…。
お店に電話はしていません。

>>356 曽仁井さん、もしかしたら同じ頃にうろうろしてたかもしれません。
知らない間にすれ違ってたりして．．．

>>354らすかさん　そこまで期待されるといつもはパワザウだけど明日はｆｉｎｐｉｘ
４９００Ｚ持参で行きましょう！(｡。)☆＼ﾊﾞｷ

>>358 あがさん、期待とかは．．．
なんせ職場が近いもんで何時でも逢いに、いや食べに行けるんです。
行っても今後報告はしませんよ〜。内緒じゃ〜。

>>358
客が食ってるときには撮るなよ
撮ったらカメラ食洗機で洗浄サービスするよ

先週、隣でバシャっとやられたよ。
そいつにガンつけしたけど、口から食いかけの麺ぶら下げてたからシマラなかったな。
とほほ。

他の客も金払ってるんだからﾗｦﾀもﾏﾅｰ守れ。

4900Zを買おうかと思っているのですが、バッテリーの持ちはどうでしょうか？

デジカメ板へどうぞ

ラーメンは銀塩フィルム＆大型ストロボ（ライトボックス）で撮影せんと
おいしそうに仕上がりません。客がいると大迷惑ですが･･･

クリップオンのみでディフューザだとだめっすか？

大蔵＠兼基　軽食喫茶＆パン屋、この４月からラーメンが加わったとのこと。
で多分、>>337海人さんの新店情報の0.5分はここじゃろう。
醤油ラーメン\450　豚骨出汁の醤油系スープ、麺はのびにくい細麺。
チャーシュー２枚、メンマ、黄身が半熟の煮卵１個分、ネギの代わりに貝割れ
化調もよくきいて、ジャンクな風味も満点。コストパフォーマンスがよろしい75日
パン屋と厨房つながり、焼きたてパンの香をかぎながら食うラーメンもおつなもの。
卓上に「ご自由にどうぞ、でも持って帰るな」とパンがおいてあったような…

その2〜300m東、若大将＠兼基　６月11日オープンとのこと。
若大将ラーメン（並ラーメン）\500
鶏ガラ系スープがペキッとした食感の麺（何か好きじゃ）とよくあう。
午後２時過ぎで暇じゃったのかサービスで珈琲まで出してくれた60日
大蔵、若大将ともなるべく早く再食して、もう一度味の確認をしたい。

たばこの煙で湯気を感じさせようとするのは無理があります。
冷たいコップはユノンのスプレーをマスキングすればばっちりね。
水滴はスプレーシュっシュ。
”兼基”って地名なんですね？どこかの偉い坊さんかと思った。（まじ
しかし、新店情報目白押しで刺激的っす！

>>366 そのとおり0.5は軽食喫茶＆パン屋だぴょん。
今月に入ってラーメンののれんが超目立つようになりました。

●味っこ＠玉島　劉備の南200mぐらい
　並ラーメン\450食うつもりじゃったが、ネーミングにつられて
　黒崎のりラーメン「玉島ラーメン」\550を注文（やばい？
　案の定、海苔が丼をぐるりのパターン。海苔が溶けてうざいんじゃ
　しかたなく麺をくるみながら食ったが面倒！
　最後はやけくそでスープに溶かして食うた。ただ海苔は良物150日

●味良＠水島神田４丁目　忙しそうでミラ＠玉島の話、聞けなんだ。
　焦がしニンニク風味の醤油味が立った豚骨スープ。
　あとからじわりと豚骨味もするが全然物足りない200日

○もりもり亭＠水島　どうでもいいが店内解体中

昨日報告しないと言いっときながら、またハピネス＠磨屋町へ
カウンターの上を見るとハピネス本店＆親父さんらしき人の祝儀袋が。
で、もう一度ハピネス＠辰巳を探しに行ってきました。
ありましたありました、昨日も横を２回も通過してました。
６時頃だったけど準備中、エアコンの室外機も動いてないし明かりもなし。
とりあえず今日はあきらめてまた後日報告のことと致します。

おおぅ！>>371らすかさん
ｉタウンページの地図情報がずれてましたか。再びごめんなさい。m(_ _)m
…こそっと教えて。(笑)

あと、探してるのは…こまさんの小部屋に載ってる
「ごん太坊主」＠高柳西町。どこだろう…。

●風風ラーメン新保店＠新保（月曜定休、11:30-23:00）
とんこつ、しょうゆ、みそ…各＠５５０＋税、油そば＠６００＋税（１０円未満切捨）。

しょうゆラーメン。麺は透き通った感じでやや縮れ。スープは酸っぱい系。
チャーシュー、メンマ、海苔、ともに普通。１８０日。

>>372 曽仁井さん、中銀問屋町の一つ南の信号を西に入って川を渡った交差点の次の角を南へ入るとすぐ。
夜だとあの高さの看板には気付きません。
あっちゃんという韓国料理屋さんの斜め向かいでした。
この店に目が行ってしまって気付かなかったのかもしれません。

>>373らすかさん
ありがと！　赤提灯に目を奪われ、
やったー！　ついに見つけたぞ！　やった、やった、やった…！
と思って近づき、それが韓国料理店と気付いて愕然としたところでした。（＾＾；

あとは定休日＆営業時間捜査ですが、昼〜夕だけですかねぇ。

今日の準備中という札が気になりますが、日曜は休みかな（先週の磨屋町のおっちゃんが店主なら）
店名も、お好み焼きの名前が先に書いてあるんで、中華そばが副業かも？？
磨屋町店は、お好み焼きを置いてないんで中華そば専門店かな？？

ハピネス＠漢口近所、磨屋町界隈を車で流しましたが到達できませんでした。あう！
ご迷惑を省みずにお願いします。もう一度、詳しい場所を教えてよぉ！＞コテハンの
下心丸出しのみなさん！(^_^;)

>>376
「田舎家」の南隣ですぅ。＞あがるたさん
「漢口」の区画を■にみて東の辺、北のほう。

　　　　　　　　　＿＿＿＿　　　　　　　　 　　　＿
　　　　　　　　／　　 　　　＼ﾗｰﾒﾝﾊﾊｳﾏｲｿﾞﾇ　／ ＠
　　　　　　　/●　　●　　　　＼　　　　　 ／／
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　　　　＿|_人＿　　 　　　＼／＿／／＿
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　　　　 （　　　　　　　　　　　 　　　　.:.:.:.:.）
　　　　　（　　　　　　　　 　　　　.:.:.:..:.:.:. ）
　　　　 　（＿＿＿＿＿＿.:.:.:.:.:.:..:.:.:.:.:.:.）
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　　　　　＿＿〔 ∬ ∬ ∬ ∬ ∬ 〕＿＿＿
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　 　　　｜_______________________＿＿_＿＿｜

>>372 ごん太坊主＠高柳西町はすでに昨年クローズ。
たしか、なるほどや系列でしたね。すだれの向こうで調理していました。
場所は和菓子の宮雀新本店のやや西でしたが、もうどうでもいいですね。
ちなみに宮雀の引き菓子（縁起物の大型和菓子）はみごとですよ。
･･･ぞぬも出てくるんでメイル欄にsageを入れましょうか･･･

ハピネスは、城下の地下駐車場に車を止めて
千日前の縄暖簾のラーメン屋「鶴将」の外観を見学して
途中で青い暖簾のラーメン屋「山之内」も見る事ができる。
もう一度天満屋のところまで戻ってから行きました。
途中で疲れたのでキリンシティでぬるいビールを２杯飲んだけど。

よ〜歩いとりんさる。流石、白石の水練で身体を鍛えとるだけある。

○ハピネス＠辰巳　今日は定休日。あの辺は事務所が多いから日曜定休が多い。

●西宮＠マルナカ平島店テナント　どこぞでうまいと聞いたから寄ったが、
　いかにもスーパーのテナントらしい特長のない豚骨醤油ラーメン180日

●太仙＠上道駅前　竹原で古い看板を見てチャレンジ。（玉松系と思ってた）
　豚骨醤油のスープはうまい、が、何故か麺とからまない。量は多い150日

●花水木＠足守　足守プラザ内の食堂　足守ラーメン\600注文
　何故か足守ラーメンに醤油、味噌、豚骨と三種ある。
　案の定、業務用スープ。ささがきゴボウがのってるのが足守風か？240日

菰池ラーメン＠児島菰池中央交差点東へ５０ｍ
はどうですか？なんかさっき列が出来てたけど。美味いの？

>>383　なんと菰池ラーメンで行列とな？
ウラが思うとる菰池ラーメンは、菰池中央交差点チョイ北の
掘っ建て小屋風の居酒屋ラーメン店のことなんじゃけど、
とても行列が出来るようなタイプの店じゃなかったし…

新装開店したんかな、それかひょっとして別の店が出来たんかなぁ。

足守ラーメン･･･ある意味、貧相でよさげ。
とびんさん今度はこの路線で暴走かっ!!

菰池ラーメン、先週の日曜に行ったら休みじゃった。日曜定休かと思ってましたが。
相変わらず貧相だったので新装開店は違うでしょう。

で、開店から２ケ月を経過した彩華＠有城　再食　ラーメン＠５００
かなり初日に食べたものに近くなってました。
酸っぱさもあまり感じられないし、豚骨出汁も影を潜め、さらに化調もわずか。
ただ、醤油のとがった感じがまだ残ってました。
これで落ち着いてしまわれると，おいらとしては．．．

菰池ラーメン＠児島　そうじゃな、うらが去年行ったときも日曜は休みじゃった。
それに話題のおしゃべりおばさんじゃのうて、親爺が一人で醤油ラーメン作ってた。

岡山ら〜学の掲示板で紅醍醐の店主さんみっけ！
食べた後になぜ口の中がコーティングされた感じになるのかきいてみようかな。
牛の脂の溶解温度が高いせいなのかな？と思ったりしてるんですが、どうなんでしょう？
ゼラチンの濃度もすごそうだけどね。「やまと」もゼラチンすごいと思うけど不快ではないもんなあ。
それと
＃「第二又一」のお持ち帰りスープを冷蔵庫で冷やしてジェル状になったのを、水で締めた麺にからめて食ってみよう！
（ここもゼラチン度高いのですぐ煮凝るよ）

俺的に岡山らーめんナンバー１は
らーめん道場。

>>380

そりゃあ完璧に道に迷ってない？

「麿」と「磨」、紛らわしいっす。

>>380　ＴｒｉｃｋｙＤｏｇさん
ハピネス、周辺には　いくつかの有人駐車場＆コインパーキングがあるですよ。
　→
↑■↓　ハピネス−漢口ブロックの周り、一方通行規制はこんな感じ。(笑)
　←
↑□↓

しかし、鶴将＠千日。ｉモード端末を片手に歩き回ったんじゃけど見つからんかったんよ。
で、豚松＠千日へ。やっぱりあの周辺にあるのか…。

>>391 曽仁井さん　先入観が迷わせます。
ＴＤさんのように彷徨えば、あれあれこんな所にってことになります。
鶴さんには行って感想を教えてください、おいらのＷ１０内の上位です。
豚松も鶏殼なのになんでって感じですけど？？

地図の書き方勉強しますって？無理かな。

>>392
むむむ。バカにして〜！（＾＾
ラーメン店　探査のために　ゼンリンの　地図を全域　買いに行こうか

…住宅地図になりえないので、有料部分は解約しました。＜ゼンリンｉマップ

しかしＷ１０＝ワースト１０ですか…。それでも行けと…。(笑)

そっ！！　そんなつもりでは。食べないと分かりませんから。

地図については．．．

「鶴将」は千日前日活の裏手です。
あの〜、広い道より一本入ったとこになるかな？
看板でかいし、映画館の裏すじを少し散策すれば分かると思います。
しかし、まだ日活のポルノつくってるんですね。
こっちのレポートもききたい。
マイナーな映画館は”発展場”になってる場合が多いですから。コワイです。

元祖岡山とりそばの太田＠表町　とりそば＠６００
さすがオープン初日とあって７人の順番待、一度に４杯づつしか作らないんで回転が悪くて結局３０分待った。
スープは甘目の薄醤油にんにく風味脂多め（業務用か？）に尾道風縮れ平麺。
具は晒した千切りキャベツと万能ネギにゴマ少々、肉はチャーシューを思わす仕上がりの煮鶏。
ごちそうさんでしたけど、好みじゃなし。

●とりそば＠表町　とりそば\600
コンソメ風味という言葉は確かに似合ってる。
らすかさんがいうように、野菜の甘み（？）も出ているし、
平麺とスープの絡みもよくそれなりに食える。たしかに
コンソメと平麺の組み合わせは珍しいと思う。が、感激するほどのものでなし180日

しかし塩辛いなぁ、喉が渇いていけんわ。それとらすかさん、
ニンニク風味は感じられなかった。ひょっとしてうらの分だけ入れ忘れた？
それと醤油ダレに加える透明の液体は何だろう？
注目のトッピング鶏は、若鶏もも肉を皮を内に巻いたもの。
努力してるが、かしわとは比べようもない。

先週食った若大将＠兼基も、鶏系で平麺。どっち？と聞かれれば結果は明白じゃ。

大蔵でラーメンスープでクロワッサン。ハムマヨぱんも喰って
やっぱりばんはサービス、じぇんぶで450円。まだまだ
喰えるが、はずかちいからやめた。今日は麺ゆでは駄目駄〜目、だけど
あんだけサービスぱんを喰うと文句はいえん。ちなみに併設の
ばん屋の屋号は「ショパン」。ちょとｶｺｲｲ。

>>379海人さん
ごん太坊主の最期、ありがとうございます。

やっぱり笠岡かなぁ…。

●火の車、今日はしょっぱかったぁ。
汁を飲みきれませんでしたし、チャーシューもしょっぱい。
これなら先日の評価も納得だなあ。

>>398　あのぅ、、、海人さん。やっっぱラーメンスープでクロワッサン喰うか…

店の外観がダメダメ風味の倉敷「とん太」
実はみそラーメンが絶品。
スープ・めんが絶妙（かなり濃い味）
テーブルに置いてある「にんにくチップ」との
トッピング」相性も良い。
「とんこつ」は店の外観どおりの味。

>>397 とびんさん、にんにくがはいってた訳じゃありません。
よく業務用の出汁にあるにんにくの風味が感じられただけどぇす。
それと、塩辛さは全然感じられず、ひたすら甘めでした。
今見ると煮鶏が良かったような書き方に見えますが、味はとほほでし。
オープン初日になんのサービスも無しというのも珍しい。

>>400get おめでとう炎大福さん、おいらの食べたのと同じだと思いますよ。

この夏、笠岡の白石島の海水浴場で本格ラーメン出現ってほんと？（岡山のタウン情報誌の企画？
ちなみに私の関係するサルサバンド１５人編成は８月１１日に浜で演奏します。

>>404
１０００円ぐらいしそうですね。そのラーメン。

○喜屋＠福山
もし福山行ったら押さえとかんとだめで。
なんでも店内の看板によると
”大正時代のスープの作り方を踏襲（とうせう とルビあり）してる”んだそうな。
コンソメスープか？なんて思いますが、あっさりしっかりスープでした。

和食と甘味処　すぐり＠倉敷一番街　盛岡冷めん＠８８０
７時過ぎに入店、おしながきを見ると７時迄の営業じゃった。申し訳ない。
なんとも雰囲気の良い店で引き戸の外を眺めてると別世界。

さて、冷めんですが、これまた非常にお上品、もう和食の域ですね。
胡瓜と人参の酢の物にキムチと缶詰の肉？三角の西瓜にゴマ。
麺はというと、こんな堅い麺は初めて、噛むと音がします。
スープに西瓜の風味が乗り移ってなんとも不思議な味（おいちい
最後に生ごめ食べてごちそうさまでした。
ご主人は非常に礼儀正しい人で見てるだけで気持いいです。

４０６です。
”まるきや”って店ですが
ＩＳＨＩＩさんのＨＰに詳しく載ってます。

で、情報誌はいつ出るん？
「戦争論�U」も買わないといけんのん。

エディターズ発行　ラーメンキング　７／２７発売予定

マロ〜ン！！

萬楽＠岡山市浜　半年ぶりの再食。ラーメン\550
前回通りクリーム化した脂層が浮かぶ。麺にスープがよくからむ。
初口は魚系だけど、次々とうまみが追加、満足の45日。
ラーメン道場とのコンセプトの違いは明白と思う。

「戦争論�U」って･･･(疑
マロ〜ン！！って･･･(唖
すぐり、定食もｵｲﾁｲ。駐車場、分かった？

おいらには駐車場の必要なしですじゃ。

あずまの北の細道の最奥手前にコインパーク有ったけど。
店の駐車場があったんですか？

カウンターに座って外を歩いてる人を見てるとホヨヨ〜ンとなってしまった。

○とりそば＠PM8時過ぎ　門扉が解放されラーメン屋の痕跡なし。
　洒落たメニューが飾り。昼のカウンター席は、Bar Trickへの通路。
　お店のラーメンにかける意気込み（−）が見えてウレピ

●ハピネス＠磨屋町　エアコン工事の完了確認に訪問。
　工事経過の聴取の合間、いわゆるいろいろ世情の聞き取り調査。
　辰巳は父ちゃんのお店で、初日は母ちゃんといっしょに来てくれたんよ。
　でも、ちょっと前はお姉ちゃんもきてくれたんじゃ。
　辰巳のお店はね、夕方５時には閉まるんよ。事務所が多いからはやめ…
　でもね、スープはうちとおんなしよ！（うふっ

●ら〜めん道場＠山陽町　http://ww1.tiki.ne.jp/~taka-sun/
チャーシューめん７００円。
うまい。が、チャーシューの味付け、みそ辛いなぁ〜。
ら〜めんで量は十分か。６０日。

…不思議色ハピネス？　＠辰巳は駐車場あるかなぁ…。

>>415 曽仁井さん斜め北にありますよ。

しかし、とびんしゃん、うふうふが過ぎるっす。

クヤシィーっす、な〜んちゃって。

太田さん、とびんしゃんの気持がよくわかってますねぇ。
しかし、見たような文字が．．．Ｔさんじゃないけど。

ありがと！(＾＾　＞らすかさん
今まで、自前駐車場があるラーメン店で、いちばん駐車に苦労したのは…
スター＠笠岡。店横に駐車スペース・１台のみ。その隣も止めて良さそうな
気がするが、表示が不鮮明だったので駐車場空き待ち。(笑)

山陽新聞社の新刊はぱらぱらとめくってみたが買わない事にした。
やっぱ、エディターズのを待ちます。
表紙はパピネスの主人の笑顔？
ところで、わしの詩が山陽新聞刊のちっきょうさんの本に抜粋して使われとるよ。

●とりそば太田＠表町
エアコンの効きが悪くてとっても暑い。
汁はしょっぱく、麺も好みでなし、煮鶏もこんなもんか。
千切りキャベツは意外と食べられたけどあんなラーメンもアリかい？
という印象を持ちました。４００日。
※隣りの乙女食堂が気になりますね。

エディターズって、観光案内書だしよるところ？

420 昭文社の下請けで「まつぷる」などの制作も行なっています。

>>419とりそば太田＠表町
エアコンの効きが悪いのは、換気扇ダクトが細いのと
排出口をデカイのれん？がふさいでいるからじゃの。
しかし、あの塩加減だと汗かいてださんと体に悪い。

またまた、彩華に続いておいらと感想がま反対ですな。
初日の１２：４０頃に食べたんですけど、全然ショッパさは無かった。
でも、ここについては再食の予定はありません。

商人＠清輝橋　このところ安定路線で万人受けする商人ラーメン。
それが物足りんで半年放置後の再食。しかし今日の商人はアグレッシブじゃった。

小麦粉の香りがするほど堅めに茹でられた麺
ドロッとして節の粉が浮遊しザラつくスープ。妙な風味が舌に残る。
海系？貝系？塩系？の風味か、飽きもせず最後までいただきました35日。
開店当初の節系でやまとを彷彿させる姿は完全払拭。
新たな進化は鳳夢蘭効果かな。とにかくどっちもがんばれ！

岡山では珍しくフリークを作りそうな味で
かつ完成度の高いラーメンを出す「たんぽぽ」。
スープ表面の油には引く人もいるだろうが、
ややバランスを欠く程の個性が嬉しい。
個人的には、
スープに鳥の味がより濃厚であって欲しいが
今のままでも十分美味しい。

>>425 たんぽぽ、オープン当初に２度程いったっきり。
その後御おいしくなったんかいなぁ、まだ赤い粉はまいてるんかな。

今日は若大将へと思って行ったら水曜定休、なら大蔵じゃと行ったら閉まってた。
しかたなく幸楽＠関へ、中華そば＠５００
やっぱり児島で食べた味とほぼ同じ。
すいすい食べれるけど感動も何もなし。

>>367 とびんさん　若大将と大蔵の間は５００m以上ありましたよ。
見落としたかと思って途中で一度引き返しましたがなぁ。

↑の２行目の御は無しでおねがいします。

ところで、たんぽぽの主人と鳳夢蘭の主人の関係を誰かご存知ですか？

>>426 メータよう見とらん。記憶で書いたから違うかもかも…スマソ

>>418 山陽新聞社の新刊」って何？分からんかった。

>>たんぽぽ
先日行きましたが…。
スープ表面の脂って…そんなにあったかなあ。
赤い粉は相変わらずたっぷりとふってあります。
私的にはＡＢＣ評価でいうとＢ−で２７０日でしょうか。

>>430
お気持ち少しわかります。

おお、とうとうらすかさんは
「彩華」を見切ったのか？！

皆、店主は自分がおいしいと思うもの作ってるんだとしたら
なかなか味は大きく変わらんかもなあ。

＞山陽新聞社刊
あ、私の勘違いかな？
平積み台のところにあったもんで・・。

>407
それって韓国冷麺じゃぁ、、


昨夜、国分に各種Webページをカラー印刷したものを持っていって
あげました。「やまと系でとんこつでひき肉が入っている」という
ページにかなりキてました（おばさんが）。
冷静によむと、あきらかに99年ごろに「やまとの流れ？」と書いて
あるページを読んで書いたという感じですね。なんだかな、、

東京一週間も、言っても無いようなことを書いてるとかなりお怒り。
おまけに掲載誌も送ってこないそうですね。なんかイマイチ。

最近は国分と本丸亭ばかりです。ラーメン屋。

>>433 ちゃいますがなぁ、太田さんのことです。

本日オープンの元祖激辛つけ麺とし＠幸町　小盛＠１０５
さすがに小盛だけあって麺がちょっとにキャベツ、胡瓜、チャーシュウ
スープは辛さが１１段階、今回は１を食べたけど辛かったぁ。
特になんの特徴もなくどうでもよし。
広島が本部のフランチャイズチェーンみたい。

ありゃ、Yamane-Dさんこんにちは。
そりゃあ怒るでしょうね、全然違うもの。
感想を書いた誰かさんには悪いですけど、勘違いしてますね。

>>435 ネギてんこ盛りが漏れてました。

ハピネス＠辰巳　ラーメンとお好み焼きの店。
きれいに手入れされた鉄板も現役で、こちらと接客がおばちゃんの仕事。
厨房はおやじさん。どちらも磨屋町店の初日に手伝いに来てた方でした。
ラーメン\500円150日、磨屋町店と同じ出汁と思われます。が
麺の扱い＆化調味などなど全体的に磨屋町の方がていねいに作られている印象です。

あぼーん

●とりそば太田＠中銀本店前
とりそば６００円。うどん系だし。キャベツ。角麺？　２４０日。

●ハピネス＠辰巳（駐車場は店の東・３０ｍ。斜め駐車だが全長きつい）
ラーメン・お好み焼きに、うどんもあるでよ。>>437とびんさん
みそラーメン５５０円。無難においしい。しかし唐辛子粉末は…。１２０日。

＃　将来の姿を予測に行った（未来予想図）のだが、お父様似と判明。（誰がぢゃ
＃　あ、衛生管理責任者の表示（苗字）見てくるの忘れた！(爆

今日新保のラーメン太郎へ行ってきました。
レモンラーメンおいしかったですy(^ｰ^)yﾋﾟｰｽ!

>>439 磨屋町とは名字が違いますよ（期待ハズレ
駐車場遠かったですねすんません、住宅地図で見ただけなもんで。

昨日休みだった若大将＠兼基　若大将ラーメン＠５００
おいら的には昨日の幸楽と同系列、するする食べれるけど感動なし。
しかし、真白なドンブリは味気ないなぁ。
賞状額もあんだけ飾るといやみに感じる。

大蔵は今日も暖簾なし、閉めるのが早いだけかな。

うん、どんぶりをなめちゃあいけん。
食べ終わって舐めるのはええかもしれん。店主喜ぶ。

いや、そうじゃなくて、ラーメンの情報本が出たときの
楽しみの一つなんですよ。丼見るの。

ちなみに「天神そば」と「采采」は同じかな？
「あまいからい」の三色の雷紋の印刷がずれてるのも古めかしくていい。
最近は青っぽい染め付け風の丼が流行してるような気がする。



「」
「」「」

ら〜めん道場＠山陽町、あぁ、久しぶりに出掛けることが出来ました。やはり美味し
い。１／３をそのまま食べて、残りは韓国唐辛子をぶちまけて頂きました。いきなり
麺だけ啜ってその後、焼豚＆シナチクでご飯を頂いております。(^_^;)

鳳夢蘭、萬楽に食べに出掛けてぇ〜！更にパワフルになりつつあるという商人も食べ
に出掛けたいですし。岡山に住んでいて「天神」「商人」を中心にあれこれ食べて歩
けたら凄い幸せかも。(｡。)☆＼ﾊﾞｷ

みやま＠笠岡の丼もなかなか渋いっすね。

「」
「」「」

おいらはラーメン屋敷の青磁のがすきだなぁ。
なんでも東京の業者に特注して作らせたとか。

多或さん家のも雰囲気良かったですよ。

100円均一のお皿使ってるところもあるね。
スープのみ干して､ひっくり返してみればよくわかりますよん。

昨日のＶｏｉｃｅを見て興味がわいたので
荒重＠川入へ　カレー麺＠６００（メニューには書いてない）
家ではインスタントの麺にレトルトのカレーかけて食べたこと何度か。
どうしてもカレーが主役になってしまうんで、家でたべてたのと同じにしか感じられない。
ラーメンスープが入ってるらしいけど、カレーにかき消されてわからんかった。

店主、メニューの独り言を見るとかなりのこだわり屋さんみたい。
でもラーメンはばあさんが作ってくれて、店主は遊んでた。
そのうち普通のラーメンも食べに行ってみます。（今迄不気味で入れんかった

みやま＠神島大橋

二度目行ってきました。
今日は奥さんも三角斤して手伝ってました。
お孫さんも遊んでた。ふと、つげ義春の「李さん一家」を思い出す。

木の香りのする店内は開け放しでもちろんクーラーなし。
蝉の声や虫の音といっしょに草いきれが店内に流れ込んでくる。
暑苦しい空間では決してない。

ラーメンはちょっとスープを煮詰めたなって感じでしたが、
「これでい〜のだ！」と言わせてしまうラーメンでした。

そうらのだ。今日は、てんしん＠吉永。やっぱほっとする。
でもボウルタイプのどんぶりは、旧式に変えて欲ちい。明日は
久世のあのｵｲﾁｲおみせに行こうかな。うしししし。はっぱふみふみ。

http://www.futomomo.com/netidol/idolhappy/maki/
http://www.nakayubi.com/netidol/idoler/megu/

(秘)

http://www.toohardteen.com/?id=mika
http://www.looze-sex.com/index.cgi?siteid=A0838
http://210.189.77.38/~maki602/cgi/ranklink/ranklink.cgi?action=rank&id=watashi
http://210.224.170.32/~idol-pics/ranking/rankin.cgi?id=LNK1000011
http://www.hentai.jpn.org/cgi-bin/rankin.cgi?id=1033010215

>>449 せめてお名前を。

ところで、久世の田吾作は御津の支店ですか。

うしししし。
久世の田吾作は御津の支店で夕刻〜深夜までえいぎょう。
日曜のみだったか昼もあいてる、(V)o\o(V)ｳﾏ〜。

あっと、支店といっても「のれん分け」ね。仕上がりはちょとちがう。

>>452
やっとそれが、ばるたんだときづきました。
なるほど､よくできとる。
ちなみにラーメンとわかる最小のアスキーはどんなんじゃろね。

●菰池ラーメンに行列…という>>383の情報で、ひょっとしたら新店かと再食。
　はぁ7月7日から14日まで開店１周年セールでラーメン\300、行列はそのせい？
　それと日曜日は身内が飲み食いすることはあっても、一般的には閉まってるらしい。
　ふんわりした麺と魚系のソフトな醤油スープ、まあ喰えるけど180日
　\300セールしても\280ラーメンさかい＠岡山駅前に勝てるかな。

●桃竹＠児島　尾道もいいがトンコツもけっこう喰えると聞いて再食。
　岡山風でなく、ぼっけゑ＠駅南のタイプのこってり豚骨醤油
　背脂に頼りすぎの感もあるが、飽きずに食べれます。
　しかしあのタイプは個性的な強敵が増殖中で、比べると若干苦しいか110日

　　>>454　　
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｜　 　 　中　 　 　 |　 ●
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ラーメンマンｲｯﾃ善し！

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何気に見てて>>391の麿と磨の違いの事がわかりやんした。

>>459
子供の頃、“まろやちょう”と誤読してたですよ。

●８番らーめん一宮店＠谷万成２（Ｒ１８０沿い）（〜24:00）
ちゃあしゅうめん６３０円。野菜スープ。麺…チャーシュー…メンマ…スープ…。
すべてにおいて…ふ〜太とどっちが上か考えさせられる(難題)。５５０日。

つけ麺やってました。

残る同・青江／金岡／平島店は当面パスします。

らすかさん、あまのどうでした？
ウラも先月ぶっかけ＋ざるくうた。あわせて\500?ほど、やすくてうまい。
でも、ぶっかけはちょいぬたってたので、さっぱりざるのほうが好みじゃ。

>>447荒重＠岡山市川入には、冷たいスープをはった中華そばもあると聞いてます。
明日ぐらい試してみましょう。
荒重の普通ラーメンは一度食ったことがあるけど、個人的に未練はなし。

板違いなんで簡単に、なか浦の縮小版でした。
なか浦のほうがおいらの好み。
栄楽も行ったけど、硬すぎ甘すぎ。

●彩華＠有城、近くを通ったので再食
　竹の樹液というか妙なハーブのような風味がする甘目の醤油ラーメン210日

●荒重＠川入　夏場所（冷やし中華そば）\600
　白濁した冷たいスープ、麺と千切チャーシュー、メンマ、氷２片入ってる。
　豚骨スープに甘酢系を混ぜてるようだが、出汁味はなく酸っぱいだけ240日
　矢掛の冷やし中華そば２軒には遠く及ばず…

なかなか冷やしラーメン作る気になれない。
スープを使うやつ。
たぶんビール飲みすぎで腹が冷たい汁を要求しないのだ。

”うこっけい”今回はほとんどただ同然でいただけるみたいだ。
癖とかあるのかなあ？

どなたか”うこっけい”調理した事ある方？？ある？

これであなたもラーメン通に！
プロのラヲタが箸の上げ下げから、どんぶりの持ち方、
麺の食べ方、具を食べる順序、最後のスープの飲み干し方、
さらには上手に行列に並ぶ方法まで徹底的にあなたを指導してくれます！
今まで、自分の食べ方に自信がなくてラーメン屋に入れなかったあなた。
頑固な親父がいてラーメン屋が怖くなってしまったあなた。
２ｃｈで食べ方にけちつけられてもこれで大丈夫！
ラーメン屋であなたらしい食べ方を演出してみませんか？

特別コースもあります。
・ラーメンをナイフとフォークでいただく洋風コース
・レンゲといわず箸も使わない野蛮人コース

>>462 さらに板違いで失礼します。
今日、中浦で天ざるをいただいてきたんですけど「つゆ」が
私には甘すぎました。あと、麺・つゆ共にもっと冷えていた方が
よかったように思いました。てんぷらもちょっと・・・。

>>464 焼き鳥とゆで卵と卵酢なら食うたことあるど。
焼き鳥は普通に作った代物での、見た目がちょいグロ＆シワかったわ。

>>465
おもしろいんだけど。
わしではないですよ。
なんかキャラかぶってるかんじするので・・いちおういっとこう。

やっぱ、しゅうえぇ〜んじゃろうな、＞星爺。

>>464 茹で卵なら食べたことあり。特に感動なし。
>>466 上記３店では一番辛いと思いますが。つゆは作り起きなんで室温です。
どこにいっても天ぷらとうどんの組み合わせは食べません、天かすが載ってるのもいや。
昨日今日ラーメン無し。

>>469 起は置に置換して下さいスマソ。

板逝ってます。復旧予定は明日。マルハチつけ麺逝って逝って。汁冷麺冷、ボイルキャベツと薄切りチャーシュー、３５０円。どうよ？

ありがと、でも明日定休じゃ。

>>468 もとが若鶏かヒネた鶏かわからんので、何ともいえんの。
薬用でありがたい焼き鳥とうかごうて食うたから、味がわからんかった。
付け合わせの麦汁もねかったしのぅ。

２０００年のラーメン本みゅーたー、マルハチ無休になっとるど。現況未確認ぢゃけえど。しかし、マルハチのあの当初の獣臭はいづこへ？　不思議でをゑんがな。

月曜定休ってＤさん情報なんじゃけど（１９９９版は月曜定休）

当初、蒸気釜の使い方がようわからんかったとか。

月曜休みと思おとったけど、現況不明。要調査ぢゃ。彩華は月曜休みぢゃった。でも蒸気釜の使い方如何で臭いがのーなるんかのう？　不思議でをゑんがな。あの獣臭が名物ぢゃったと思う。

をゐ。さん今晩は。
マルハチのかぐわすぃ香り、なくなったんですか？さびしいですね。
今日も11:30頃通りかかったんですが、駐車も多く繁盛してるようでした。

ところで、うらはあの香り豚臭と呼んでます。
以前、仙助＠赤坂でほんとの獣の臭みがするスープを食ったことあるっす。
たぶん、たまたまあくの処理が悪かったか材料が悪かったのでしょう。
その経験からすると、あの食欲をかき立てる香りを「獣臭」とはよべないっす。

夢屋では駐車場でも獣臭がしてる。獣臭という表現が「香り」だと思います。ゑゑ意味でつこーとります。

おひさしぶりです。＞ALL

百万両 中庄店＠モスバーガー跡地に８月１日（水）オープンいたしますが、
これって期待してもいいのでしょうか？

沖新店と同じようなボソボソ麺では、とても再食する気にならんし。
なんで本店とあんなに違うのでしょう。
やっぱ８人分大釜茹ででないと駄目なのかな（笑）。
スタッフも学生が多いでしょうしね･･･さてさて。

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　　　　　　　　　　　　　　　　初　め　て　で　す　　　　　　　　　　.. '　，:‘.
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>>479ちぼてつさん
潰れたんかいなー…。＞中庄モス
マック、ロッテリア、モスが近距離で集結したファストフード中心だったのに…。

ざっと読んだのですが、岡山豚骨醤油という言葉がよく出てきます。
岡山のラーメン屋さんで時々見かけるトンコツラーメンとは違うのでしょうか。

一般的にここでいう「トンコツ」は豚の骨を溶けるまで煮込んだスープの事です。
で、タレとあわせてラーメンのスープを作るんですが、そのたれが醤油系だという事だと思います。

だから、塩とんこつ、味噌とんこつ、カレーとんこつなんていう形容もあります。
実際には塩だれに醤油がすこし使ってあるとか、醤油ダレに少しカレー（ま、薬草）を隠し味にしてるとかあると思いますが、そのあたりは秘密の部分でしょう。

萬楽＠浜　３度目　ラーメン＠５５０
ますますこってりに磨きがかかって、今までで一番おいちかった。
帰る方向と逆方向なんでなかなか足が向きませんで５ケ月ぶりかな。
前の時まずかったチャーシューもきょうはまあまあの出来でした。

岡山から倉敷周辺にかけて、土着的に食うことができるラーメンの一種。
豚骨＋野菜＋小魚系の出汁に、チャーシューの醤油ダレと化調を加える。
多くの場合、野菜系のエグミがある。
岡山的には古典ラーメンで、そのため都市部より周辺部に多く残存している。

異論はあろうが、
岡山市では、浅月、玉ちゃん、荒重、伴、たなか、八方、つぼ屋、
ラーメン亭、まんぷくや、高島ラーメン、ハピネスetc　　　　　
倉敷、総社市方面では、又一屋台、けん太、幸楽、あずま、うなりや、
とん平、さん平、雪舟、ごんべえ、、、まだあるけど思い出さん。

有名店のやまと、天神そば、商人などはまったく別系列で、そのことが
岡山ラーメンの多様性に結びついていると思われ

●ハピネス磨屋町店＠２回目。
営業時間の掲示が変わりました。
11:30〜14:00、17:00〜21:00（土曜23:00）、日・祝定休。

中華そば塩５００円＋味たまご５０円。
なんか辛そうな赤いのが載ってる。ごまごまネギネギ。この味は…　８０日。

>>485　ごくろうさん。

どこかで誰かが、古城池トンネル南の自販機ラーメン、懐かしい味と言ってたよな。
確かにありました\200。でも売り切れです。でもって今日はラーメン抜き。

>>486曽仁井さん　ハピネス塩ラーメンの唐辛子味噌、甘い香りの良い唐辛子、
じゃけど混ざるとやっぱ出汁味が消えてしまう。んで次は辛子抜きじゃ。

>>485 なんか不気味な生き物みたいじゃね。

ハピネスの赤唐辛子味噌、とびんさんのよけて桶を忠実に守って．．．
最後まで取っといて混ぜたら辛かった。

>>460

うわぁ、谷万成かぁ、、。10年前に最初に一人暮しをはじめたのがそのあたり
でした。そこの8番ラーメンは、たしか53号のバイパスができたときだったか
にオープンしたんでしたっけ？？。

一度もいかんかったわぁ、、。

>>489 こんばんわって、夜は初めてですね。
あそこの８番は４〜５年前に一度行きましたが．．．

８番たくさんあっても違いは料理人の腕、おいらは早島の店が一番好きですね
と、言ってももう半年ほど行ってませんけど。

国分の情報ですが、営業時間とか休日とかを教えて頂けますか、よろしくです。

>>490
営業時間は忘れましたが、先日行ったら、休みは第一、第三水曜日だったように思います。
ちょっと再度チェックします。

４８５ 岡山豚骨醤油さん、ごくろうさま。

「やまと」は岡山豚骨醤油味の範疇から漏れるんですね？
んう、そうか。
わりと老舗なんだけど新しい流行の味に近いのかな？
どう思います？麺も印象が強かったな。やまと製麺だっけか・・。

海人さんの
＞山冨士＠岡山市本町とてんしん＠吉永町は、冨士屋＠奉還町組
というレスで一念発起、山冨士＠本町へ行って参りました。

実は再食なんだけど、前食は味の記憶もないほどの昔話。
低加水の直麺、昆布と小魚のきいた豚骨醤油スープ。うん、いい化調を使っとる。
っは、軽口にして、
ホント、山冨士＠田町店とはコンセプト違いです。もちろん本町店の方が了75日

>>485の岡山豚骨醤油の流れに、俺的に追加すると、
岡山市で
一直、そば八、和楽、一方、味正、香蘭、太華、市役所ラーメン
銅山、あじ勝、鶴将、一平、味香、
その他で
ワンフー、満月屋、やぶれがさ、藤ラーメン、にぼし屋、、、

もちろん仮説、異論は当然。

●ハピネス＠磨屋町
今日は塩ラーメンにしてみました。
ひと口目は美味かったが箸がすべって唐辛子味噌を溶いてしまって
からは味がそれ一色に・・・。火の車もそうだけど唐辛子味噌って
ラーメンに合うんだろうか？せっかくの出汁がもったいないよな。

箸がすべった原因って（うふっ
９時４０分頃覗いたら閉まってました。　飲みすぎにてラーメンなし。

昨晩は気づかなかったけど今朝ほど通りがかったら、
こだわりしょうゆラーメンだとか、こだわり中華そばの幟が．．．

少し萎えてしまった。

そののぼりが
他の男も誘ってるように見えたのじゃナ。
悋気というんじゃ。わしも若いころは覚えがあるっ茶

ラーメン太田＠表町２丁目　やはり食わず嫌いは失礼だろうと突撃したじゃ。
ラーメン\500、やや透きとおった細直麺、素性がよく分からない醤油スープ、
油で炒めたが油臭さしかないモヤシ、業務用の味付けメンマ、クセ味チャーシュー。
まぁ、丼を温めるのに出汁を使って、その出汁を出汁寸胴に返す神経は問題外じゃが、
何よりも、舌にべっとり残る後味の悪さは何よ。論外日

そうか〜、太田さん。
あの場所ならかなり売り上げないといけないはず。
味がだんだんと改善される感じでもなさそうですね？
なんか変なコーディネーターにひっかかったんじゃないかな？

>>500 おめでとです。たぶんそのとおりでしょ。
なんせ元々が紳士服の太田さんなんで期待するほうが．．．
今日も飲みすぎにてラーメン無し。

らすかさん、飲みすぎでは？
お体大切に。

どうもありがとです、明日からは当分の間健全です。

>>499ラーメン＠太田？細直麺？モヤシ？メンマ？丼を温める？

>>504 499は「山之内」と思われ。￥５００じゃないけど。
>>499　ちがったらスマソ

>>500 >>504-505
とびんさんは「＠太田」とは書いてないっすよ。「とりそば太田」＠表町１じゃなくて、
「らーめんや　○や（まるや）のおおたさん」＠表町２じゃないかな？

＃　透き通った麺と言えば、この前岡山で初めて食べた気がするが、どこだったかなぁ…。

「まるや」過去レポ…パート２・831（らすか、来日）、パート３・694（曽仁井）
パート４・>>92（炎大福さん）ほか。総じて否定的。

そうか、わたしもおかしいなと思ってまた。
ら〜めんやの太田さん＠表町２ はすでに開店してたもんな。
すみません、混同してました。

で２丁目のおおたさんは、大田洋行じゃないですよね？

>>506なるほど。そういう事かぁ。ポリポリ・・・。
　　　もっとも山之内もさほどかわらんけど。
　　　すみません、無知でした。

店名の表記・表示に揺れがあって正規表現が分からない…。(笑)

「創作ラーメン　まるやのおおたさん」オフィシャル
http://www.omotecho.or.jp/sakae/maruya/

>>506 なんで来日？？って思って覗いてきたら、このコテハンでの初登場でした。
でも来日ってギャージンさんみたいじゃ。

本日は一嘉＠駅元町　ラーメン＠５００
以前、冨士屋へ行きすがら路地に中華そばの袖看板を見つけてそのままになってたとこです。
甘目のガラ醤油に富士麺のちょい柔目の麺、これがスープがよくからむこと。
チャーシューはちょい堅ながらまずまず。
なんといってもスープがおいちい。
個人的にはあのあたりで一番好きかもしれない。

>>504-510　申し訳ありません。悪うございました。
曽仁井さんのいうとおり、まるやラーメン太田＠表町２丁目のことです。
とりそばとのかねあいで、正確に店名を書くべきでした（反省

今日も食わず嫌いシリーズの続き、ラーメン工房おっちゃん＠下石井へ
でも閉店。店内も散らかりようがひどい、、ひょっとして逝ってる？

駅前をうろついたあげく、華光軒＠駅前町のチャンポンメン\600
片栗粉でトロミ＋化調味の野菜炒めスープが麺の上に365日

●とん亭＠表町１（シンフォニービル南）11:00-23:00(22:30OS)
ラーメン５５０円。酸っぱい系。１８０日。

帰り道、とりそば太田の、閉店後・夜の姿を確認しました。ホントに１Ｆ
門戸（もんこ）を開放。２Ｆバーへの通路に様変わり…。驚いた＆笑った。

おっちゃん、１０日程前に前を通りました。
ハウスクリーニングしてるのかと思ってましたが、１０日もかかりませんね。
あのお味なら逝ったと思っていいんじゃないでしょうか。

誰も迷惑をかけずに生きることは出来ない。
ただ、それを最小限にすることが大切。
自分より下を見るのはよくないけど、
自分だけが迷惑をかけていると思わずに、
迷惑をかけていると思ったら、
なぜそうなったかを考えればよい。
そして、その理由(自殺、ひきこもり)に意味があり、
自分が納得のいく結果なら、仕方がない。

●ラーメンハウス＠和気 鵜飼谷温泉敷地内のログハウス。食券制、
配膳セルフということでぜんぜん期待していませんでしたが、ラーメン
550円が、なかなか。黒い安っぽい丼の中には濃度のついた豚骨醤油スープ。
麺は富士麺業の中細で、太モヤシにチャーシュー、味つけメンマが
トッピング。薬味のネギもみずみずし。トータルで浅月と道場を
足して二で割って少々？減点した感じ。聞けば「スープは自家製にしたところ
だがまだまだ勉強中」と意味深なコメント。なんでも数度業者の入れ替えが
あったということで、従前にがっかりした経験のある人はまた試してみては･･･
ちかごろサウナが恋しく湯によく通う事もあり45日。ちょつと甘あま。

うがいだにラーメン期待できそ。あした蔵ラーメンといっしょに試してみょ。

びーとん＠津山、念願叶って食べることが出来ました。でもぉ、？？？の連続。
客が他には居ない状態でラーメンとお握りを注文したが取りあえず出来上がりが遅す
ぎ。ラーメンも遅いがお握りはラーメンを半分食べた辺りでやっと到着。あのなぁ〜
店内にまで響くほど厨房で馬鹿話をする暇があるのならしゃんしゃん作れ！
取りあえず運ばれてきたラーメンはラーメン本で見るとおりの素敵な面もちに思わず
うっとり！しかし、この後がすごい！！スープの香りをかいでＯＫ！麺をすくって香
りをかいで、、、かいで、、、麺が丸ごと持ち上がるがな〜〜〜！
気分を取り直して麺を啜ってみるとこの暑さで胃への負担を考慮してくれた店主の心
配りか、まるでところ天を食べているか如きの歯触りの無さに驚嘆。おまけに熱くな
いからいくらでもスルスル食べられてしまう。いやぁ、凄すぎ！
化調少な目のスープはあっさり味で結構好感触だけど、「１杯に鶏ガラ１」と豪語す
るほどガラの旨みを感じることはひとつもありませんでした。これなら「坂本」の方
がよほど鶏ガラを感じることが出来る。「Ｃ」

●本陣房＠倉敷市二子（11:00-23:00[22:30OS]）
中華そば５００円。コーヒー牛乳色のスープ。とにかく醤油辛い。７３０日。
保険でミニミニセット（ミニ中華そば＋ミニかつ丼or天丼＋サラダ）を
頼んでおけば良かった…。

●ラーメン蔵＠吉井町周匝　ラーメン\500
　外見は豚骨ラーメン、麺は麦の香りも高い長浜風細麺。しかし
　脂が浮かないスープは醤油味？が強くしょっぱい。出汁の味がしない210日

●ラーメンハウス＠和気町うがいだに　ラーメン\550
　玉松系スープのエグミと甘みを−、うまみを＋という感じのスープはいい感じ。
　でも、なんか麺とのバランスがよくないというか、マッチしてないような、、、
　チャーシューはふわっとした食感で好感、今後に期待の90日。

おいらも今日から●を採用します。

●ちりめん亭＠野田屋町　チャーシュー麺＠６７０　塩ラーメン（トマト入り）＠４７０
　モスのラーメンらしいので足が遠のいてて初食（熊五郎が開いてなかった為しかたなく）
　チャーシュー麺の醤油は鰹系、塩は不明、麺は大縮れ細麺(感触悪〜）
　どちにしてもファーストフードラーメン、食べれただけでよしとしとこっと。

●らーめん熊五郎＠ハートフルタウン中地下　ラーメン（醤油）＠５００
　１０数年ぶりの再食なんで以前の味は覚えて無し。
　見た目は真っ黒ながら麺に余り絡んでこない薄味のスープ
　麺は細めの直麺で柔目、これもしっくりこないお味。

○熊五郎＠野田屋町の情報
　営業時間　平日11:00〜15:30　土曜11:00〜14:00 日祝休み
　驚いたことに中地下のおばちゃんがかけもちでやっとるそうな。
　野田屋町を閉店させといて、中地下を引き継いでやっとるんじゃと。
　だから夜の営業は当分できませんのじゃと。
　ちゅうことは、味も同じという事に。

>>522らすかさん　熊五郎情報に注目しております。
何かあったのかな、、、
ちなみに従前は、野田屋町店：いわゆる豚骨醤油、中地下店：醤油系

○つるはし食堂、○松月　（だっけ？）…ともに＠矢掛町矢掛、歩いて探すも見つからず。
○どさん子矢掛店＠矢掛町小林…通過。
○焼肉店・一福＠矢掛町江良…定休、○こよみ＠矢掛町江良…営業中だが、通過。

ここから備後情報すまそ。
○王家ラーメン神辺店＠神辺町　昨年１１月オープン？…営業中だが、通過。
○朱華楼東深津店＠東部陸橋北　○朱華園福山元町店＠福山天満屋南、ともに休み。

やっぱり、祝日休みお店は多いなぁ。朱華園松永店にチャレンジ！とも思ったが、あきらめて

●ラーメン古潭＠福山トポス東館南
鳥カラらーめん（しょうゆ）６５０円。ごく普通のラーメン。１２０日。

２１時過ぎのＲ２玉島バイパス帰り道、打ち上げ花火の最後の数発だけ前方に見えました。

>>524曽仁井さん　いよいよ矢掛に進出ですね。で、基本的に営業は平日です。

まず、矢掛郷土美術館の路地東向かいが松月です。\450で冷やし中華そばが食えます。
地元の方で賑わってます。車は美術館の駐車場がすぐです。

松月と美術館の間の路地を南に下がって、旧街道に出てチョイ西に待鳥があります。
営業中のサインがないので入りにくいですが、平気で戸を開けましょう。
料亭風冷やし中華そば\500が食えます。というか昼はそれしかない。

鶴橋食堂は、矢掛本陣の200mほど東の、県道に出られる南向きの路地にあります。
専用駐車場は２台、あとは路駐ですね。

あと、一福はもうやってないようです。開いているのを見たことがありません。

冷房と灼熱のシャッフルで体調が妙ですなあ。
なんか「大統領」食いたくなる。ほんまん。
ハピネスでいただいたライターが絶好調です。
すごく火の付きがいいし、音もちがいます。
ふつうのＶＥＳＴＡのだが・・・・・。

今日は久しぶりのとんぺい＠笠岡、これまた久しぶりのオヤジが作ってくれました。
既にデフォで堅め辛目脂多め状態、、、うぐっ、、、まっ、いっかぁ。(^_^;)
しかし、やはり鶏ガラだけとは思えないインパクトの強さ、えぇ、化調も効いてます。
鳳夢蘭もそうだけどどういう経緯を辿るとこういう味になるのか不思議。
堪能させて頂きました。m(_ _)m

○らーめん熊五郎＠野田屋町　昼間覗くと昨日の中地下のおばちゃんが。
　あら、昨日来られた方、今日はねぇ臨時休業にしたのよぅ、ごめんなさいね〜って。なんじゃそりゃ。

　仕方ないので
●うふっへ　変わりなしでした。

おいらも矢掛方面へ。とびんさんの説明、バッチリで３店ともすぐ発見。

○つるはし　ちょっとボロいので遠慮。

○待鳥　割烹・寿司？さらに祭りで表に出店を出しててはいりづらく遠慮。

●松月　入りやすかったので今日はここに決定。
　冷たいラーメン＠４５０　ホント素麺鉢に入って出てきました。
　ちょっと堅めに仕上げてますからって、かなり堅い麺＜すぐり
　スープ、こりゃ昆布だしかな（たぶん。なんとも不思議な味わい。

とびんさん、らすかさん、矢掛最新情報どうもです。来週再挑戦してみます。
いやぁ、あの町並み。（＾＾

小心者の私は、地元の人に「近くに食堂ありますか？」とも聞けず、とぼとぼと…
東の端の「ふれあい広場駐車場」（無料）まで、歩いて帰りました。
その途中、自販機に…ネスレ日本「オレンジうふっ」が売ってたので購入。(うふっ
のどごし、冷房風邪で傷めた喉が、更に激しく痛みました。

先日の岡山市兼基は、大蔵、若大将の順じゃたが、
今日は逆にしてみた。ら正解じゃた。

●たぬき�U＠中庄　7月15日開店じゃそうな。場所はとんかつやまとがあった所
　醤油ラーメン\550。
　無理に言えば冨士屋系の醤油スープ、モチ系＆ヤワめな麺とのバランスが良い。
　でも普通の出来じゃな〜と思いつつ帰り道、豚系の出汁かな後味が良いんです65日

とんかつやまと＠中庄は、やめられたみたいですね。

●朱華楼＠鴨方　中華そば＠４８０
　うん、黒いしかなり醤油辛いし旨みがない。
　麺ははせべということで好みでない。
　以前、福山の東深津で食べたのとは別物でした。
　ＩＳＨＩＩさんとこで調べたら途中から別系統になったらしい。

たぬき�Uよさげですね、明日にでも挑戦してみます。

岡山はなれて２０年
奉還町富士屋はもうﾀﾞﾒかね？

冨士屋＠奉還町　そこそこの人気は継続中だが、
このスレでは、若い衆に代替わりして味が変わったという声や、
冨士屋で修行し、その味を再現している他店を押す声が多い。

今の岡山は、浅月、冨士屋、やまとなどの戦後派の伝統の上に多数の中堅店が続き、
更に商人、ぼっけゑ、鳳夢蘭などチャレンジャーが続々参入、活性化している状況。

>>534ども
そうですか浅月も無事ですか。
私は第２ニシキ館が潰れる前の年に岡山を離れました。

●丸福＠倉敷市老松町　つけ麺\450
　麺はラーメンと同じ物で、けっこういい味とかおり。
　つけダレはそのまま飲めるぎりぎりの濃度。
　大量に入ってるメンマが味にアクセントを付け、飽きずに食える100日
　しかし、この暑い真っ昼間、店外まで並んでますね〜、お客さん。

第２ニシキ館では「花の応援団」を見たのが最後･･･。最近
冨士屋＠奉還町の三代目（おかんをのぞいて）がようやく、しゃん
しゃんしてきたようです。はむらのお好みは数年前にやめました。
で、こどもやのおやぢが今ではチボリの社長です。

自販機ラーメン＠古城池トンネル南　\200、衝撃の味でした。

>>536
丸福、行ってみますね。ほう、並んでますか？
つけ麺のたれはゴマ系は敬遠することにしています。らー油や酢を足して・・。
おいしくても面白くないんですよね。印象が皆同じになってしまうから。
”自作マニアの掲示板”のほうでもやはり付け麺の話題はわりと出ますね。

>>539 つけ麺を食ってるのは、20人に1人ぐらいかな。

>>540　どういう根拠？

>>541 たぶん見た目でしょう、おいらもよく行くけど３０人に一人位かな。
あそこの店では一人っきりになったことがない。

●たぬき�U＠中庄百舌鳥ケ鼻歩道橋脇　醤油ラーメン＠５５０
　スープはガラ豚骨醤油かな、麺は少しやわ目ながらシコシコといい感じ。おいちい。
　とびんさん、おいらは冨士屋というよりこの前食べた一嘉に近い感じがしました。
　開店したてなのに丼の模様がすりきれてるんで、移転してきたんですかって聞くと、
　庭瀬のパチンコ屋の前で「たぬき」でやってて、こっちに移転して�Uになったそうです。

●中華そばの店・一平＠柳町１
中華そば・たまご入り６５０円＋税３０円。
茶色い不透明スープは酸っぱい系。いや、甘酸っぱい系。１８０日。

一店一店お店で手作り。市内ラーメン店全店制覇を目指します。

>>539　ほとんどの客は、熱いラーメン食ってます。

●八十八家倉敷店＠福島　去年の１０月のオープンじゃて、全然気が付かんかった。
　ラーメン＠５５０　甘めのアッサリガラ醤油に白いモチ麺
　化調の加減がよいのか実にホワホワと旨みが感じられておいち。
　玉野の店の評判はあまり聞いた事ないけど、ここと同じ味ならいいかも。

○百万両中庄店　８／１開店を確認
○ちょっと前に話題になった世界のｇｏｏｄ麺　４／３０で閉店しとった。

おまえら札幌ラーメンを無視して調子にのるな！
札幌ラーメンにはどこもかなわないんだから話すな

↑君も調子にのらない方がいいよ。「せんや」の前身はサッポロラーメンです。

丸福＠倉敷市老松町
わたしも先日喰ってきました。
たしかに付け麺より熱いラーメン喰ってる人が多いですね。
夏は付け麺が多いのかと思ってた。

チャーシュー麺＠値段忘れた
を食す。
嫌いなタイプのツルツル柔らか麺。
スープとの相性が悪いように思う。
というか出汁に深み、いやパンチがない？
それにしても人が多い、なんでだろう？の３６５日。
そういや前に喰ったのも一年くらい前だったか・・・。

韓国冷麺は前回の”すぐり”以降食べてません。
常昼勤務になったもので。
子供が冷麺食べられないんですよね・・・。辛いし硬いし。

札幌ラーメンは札幌ラーメンだよ！
俺のかぁちゃんのラーメンなわけねぇだろが
おかしんじゃねーのか
一番うまいラーメン家はさんぱちに決まってるだろが

こんな床まで来て迷惑かけるな。
君のおうちは札幌じゃろ

>>547、>>550反応すんなよ。荒らしの自作自演と同類だよ。

ごめん。ぷりんぷりんのぼうや可愛かったから相手にしました。

やっと俺も世間にみとめられてきたな
みんなー！もっとラーメンで語ろうぜ
さんぱち好きは大歓迎だ！
まじで札幌に生まれてよかった

君もかわいいぼうやだね。ぷりんぷりんぼうや。ぼうや。

なんだよ
俺はさんぱちが好きなだけなのによ
なんだよおめーら
もっとラーメンでぶっかってこいよ
逃げんなよ

おもしろいおこちゃまだね。ここは君のような子供のくるとこではないよ。ぼうや。

大統領なんかよりさんぱちの方がうまいじゃん！
まぁ味覚のちがいだよな
結局おめーらだって少しはさんぱちうまいって
みとめてんだろ
いいかげんに本音トークでいこうぜ！

やれやれ、age荒らしが一段落したと思うたら、今度は自作自演荒らしか。
とりあえず皆の衆、しばらくはsageでよろしくな。

おこちゃまぼうや、さんぱちってどこにあるんかの？　散髪屋ならあちこちあるけど。

大蔵＠兼基にいったけど、確かにパンがただでした。
味はいかにもラーメン風で、美味いというほどではなかったですけど
卵が一個のってて450円はお得だと思います。

同じく兼基の若大将は、鶏ガラの出汁がきいていて美味かったです。
おばちゃんが、コーヒーはどうですかと聞いてくれました。

表町の安珍軒、こないだから開いてません。やめたのかしら？

日生の町中に昔からのラーメン屋さんがあります。近いうちに食ってみます。

高梁のハッピータウンの近くで、松山ラーメンというけんちな看板を見ました。
ワイは、これにチャレンジじゃ！

そういえば、水木金だけ昼の営業をしていたひさくま、
元の木阿弥、夜だけ営業に戻ってます。

なんか凄い人気。

倉布団さん、胡椒は振りました？
おいらは、唯一ここだけ胡椒を振って食べてます。
麺の出来が悪かったのかなぁ、いつもおいしいんですけどねぇ。

丸福＠倉敷市老松　熱いラーメンを食ったのは１回だけ、
それも、朱華楼＠鴨方のショッパイラーメン食った後だったんで
全然味が判らなかった。（とほ
記憶にあるのは、自家製麺というわりに麺がショボかったことぐらいですが、
つけ麺に関する限り、冷水で締めている関係か美味く感じられました。

おいらは、倉敷だと、国分・丸福・屋敷・おまけで第二又一の４軒だけ食べてました。
今は脅迫観念か、いろんなとこに食べにいってますけどこの４軒は．．．
丸福には一番よく行ってましたね、いろいろ言いたいけどそこは常連なんで．．．です。

おまえら札幌ラーメンを無視して調子にのるな！
札幌ラーメンにはどこもかなわないんだから話すな

強迫観念におそわれてるみなさん、こんばんは。
岡山県内「どさん子」各店はどうよ？＞ＡＬＬ

>>570
生姜焼き定食と塩バターコーンラーメンならお世話になってます

>>537
そうですか、富士屋＠３代目はやっとシャキッとしましたか。
何年か前に初めて行ったとき、「普通で」と注文し「はい」と返事があって暫し。
「おぉ、これが富士屋のラーメンか！デカイなぁ」と喰い上げ、さぁ勘定となったら
大盛り料金でした・・・。
「しっかりしてーや、」と思いつつも「あ、ごめん。普通料金で結構です。」と
誠実さが感じられましたが、大盛り代金を払いました。
あれから、行ってねーなぁ。
浅月には良く行くけどね。また、行ってみます。

さ

>>571
メモメモ。メニュー情報ありがと。（＾＾
やっぱり今晩、笠岡の帰りに…（無茶

平時は野田２号店しか通りがからないなぁ。
・札幌ラーメンどさん子／野田２号店＠岡山市野田１
・札幌ラーメンどさん子／浜店＠岡山市浜１
・札幌ラーメンどさん子／総社店(?)＠総社市真壁
・札幌ラーメンどさん子／志戸部店＠津山市志戸部
・札幌ラーメンどさん子／元魚町店＠津山市元魚町
・札幌ラーメンどさん子／矢掛店＠矢掛町小林

＜無関係＞
・どさんこ大将＠高梁市津川町今津
・どさん子大将＠日生町寒河

どさん娘なんてのもみたことあります

こらこら！俺のスレに岡山スレにくんなとか
書き込まれていたけど、そいつは偽者なんだよ！
おめーらもさんぱちスレにきたらぶち殺すからな！
おれは札幌ラーメンが好きなんだよ！こんなとこくるわけねーだろ！
なに偽者のカキコみてあつくなってんだよ！やめてくれ

↑　ごくろうさん。

さてぇ、今日は「塩ラーメン」ということで早めに仕事を切り上げて出掛けることに
しましょうかぁ。さすがに朝昼食っていないから腹が減ってしょうがない。

笠岡帰りに、久しぶり、駅前有名店の様子を見てきました。PM9:00
金八：8人ほど若い人の行列、あまいからい：八分入り、
丸天：六分入り、丸天西店：まだ店の形がありません。

とびんさん感想なしですか？
おいらは、かこかどうか考え中。

ということで、烏骨鶏薬膳ラーメン＠笠岡戌印　　　いや〜〜ぁ
いいもん食わせていただきました。　　　　　　　　澄んだスープは
初口が甘め、これはホタテ塩ラーメンと同じ甘い塩つかってる？
でもって、じわっとうまみが……　　　　　　　　　いやどの味が
ウナギか骨黒鳥かなんて言いません。　　　　　　　煮鶏も
さりげなく肌黒さを消して不思議なコクが　　　　　うまうま

で、よけいな俺的一言、聞き流してください。
ザーサイが多すぎない？スープ初口が甘くても最後はしょっぱいのは
あいつの仕業？（もしあいつがメンマだったら、、、たらはさかな

荒らしが、今夜も岡山スレを標的にタネをまいておる。引き続きsageでの！

さ

とびんさん、文節が変です。
考えた結果かくのやめでしゅ。

いまんとこ一番評判のいい店はどこよ？

さんぱちにきまってるだろうが！
だから今までのは偽者なんだよ！
全部俺の過去の発言をコピーしてるんだよ！
俺じゃねーって事だけわかってくれ！
そして俺はもうこないから安心しろ
そのかわりおまえらもな！

●讃岐亭＠茶屋町 昼時に行くもだれもうどんを食べていない･･･
夏休みとあって家族連れなどで満席。みなさんラーメンと
冷やし中華を思い思いに食している。へんなうどんやでおます。
ラーメンはちょと甘い食堂風のものですが、出来は食堂風にしてはなかなか。
和風ラーメンという品書きもあります。お結びが、ｳﾏｰ。
●たぬき�U 多少縮れの入った細めんが貴重ですね。シンプルな醤油味で、ｸﾞｰ。
昨日昼はまだあまり客が入っていませんでした。ｶﾜｲｿ

あぼーん

クズ野郎＞ぷりんぷりん
ここに来んなって言ったろーが
とっととクタバレ

●らーめん熊五郎＠野田屋町
やっと入店成功。塩らーめん５００円。
ねぎ。深い味わいのチャーシュー。メンマがちょい味付け濃い。Ｂ…１１０日。

●鳳夢蘭＠清輝橋　ほぼ３月ぶりの再食　支那そば\550
　鶏ガラ白湯スープは、鶏の脂も旨みも十分、微妙なクセも好感、安定した味。
　麺とのバランスもよく美味いす。　　　　　　　　　　　　　　　　　でも、
　３月前、濃厚タイプ（今のタイプ）を開発したての暴れ馬のようなラーメンも
　ちょい懐かし。暑い夏を何とか切り抜けて、いい秋をむかえて欲しいっす。

あぼーん

あぼーん

●ラーメン五島＠百舌鳥ゲ鼻歩道橋のそば　ラーメン＠４００
　最初見た目チ−プな感じって。
　あっさり甘い透き通った豚骨醤油に化調風味。
　麺は中細のボソ麺、チャーシュー、メンマ、もやしは飾りかな。
　しかし、このスープが結構好みの味だったりして。
　以前の曽仁井さんの言ってた、す、すっぱいも全然ありませでした。
　チャーハンにあのスープは合うかもしれませんね。

あぼーん

>>587海人さん　讃岐亭＠茶屋町
和風ラーメンの方も是非どうぞ。うどん出汁だろうけど、なんかおうとる。

あぼーん

五島･･･私も好き、ぽっ。
実は今日、和風ラーメン。ざるそばを頼んでいる客がいるものの
本日も居合わせた間にうどんのオーダー無し。「看板かえようか（わら」と
店のオババ。私、明日から愛知県シュッチョウ。発売日ですが
レスは土用の夜になります。

海人さん、わくわく。

忘れとりました、昼休みに直行ですじゃ、わくわく。

>>585 好き嫌いはあるものの、
商人、やまと、天神そばあたりは、比較的高い評価を得ているようです。

　　　 　 　 ∧ ∧ 　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
〜′ ￣￣( ´∀｀)＜　>>597逝ってもよし
　 UU￣￣ U U　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

今日こうたがな。巻末えっせ、ここの登場人物みんなでとるど。恥ずかしいがなもう。

天下の紀伊国屋いったら、置いてませんって言われてしままった。

「ま」が一個多かったスマソ。

あの、何の話なんですか？

えっせ、海さん、右さん、を女中、アガさん、杉さん、書くもんが書いとるがな。　を女中はでーかのう？　海さんのプロフィールもでとるがな。

>>606
ラーメンの本
今日買うた
あ〜、ラーメン食いたい

>>603
何の話かわかりませんでしたが、読んでびっくり
味澤氏は２ちゃんねらだった！

エディターズ発行「おかやまラーメンキング　２０１軒」1,050円。7/27初版発行
…買ってきました。なんちゅうボリュームぢゃ。読み切れんわ！(笑)

記念に３軒。
●満月屋食堂＠御津町（R53アイム天満屋から西、踏切渡って、御津ゴルフクラブ向かい）
月曜〜木曜11:00-21:00、金曜＆土曜11:00-20:00、日曜11:00-15:00?　※?は掲示ママ
醤油らーめん５００円＋焼豚めし（小）３００円−セット値引き５０円
ねぎ多め、ちょい細麺に、普通〜の半濁スープでしたが、とろける直前の
チャーシュー。Ｂ…１１０日。店内は'60sで固められてます。

●岡山県運転免許センター２Ｆレストラン＠御津町中山
（by 総合給食センター・満食＠岡山市辰巳）〜16:00。食券・セルフ。
中華そば４００円。中細麺。うわ。スープが醤油辛い。
メンマたっぷり。もやしがダマに…。Ｅ…8,000日。

●讃岐亭＠倉敷市茶屋町　Ｐ２台！（きびしー！）客席たっぷり！
和風ラーメン４３０円。こ、これは…うどんつゆラーメン？（＞＿＜）
Ｂ…100日。

讃岐亭〜県道児島線での帰り道、○まる幸＠妹尾…「勝手ながら臨時休業」
の掲示が貼られたままでした。

紀ノ国屋で見あたらず、丸善で購入。
アグレッシブな紙面構成で好感がもてます。
味正や和楽などマイナーながら実力店を取りあげてるのもナイス。
しかし、味澤某には笑わせていただきました。
いとへんおひととは一寸お別れかな。

●熊五郎@野田屋町 おばちゃんが中地下店とかけもちと聞いて、悪い予感、
不安のとおり、中地下の味に統一されてました。
まぁそこそこ食えるけど120日

あぼーん

早速帰宅途中の本屋で購入。平積みしてあったのですぐわかりました。
それにしてもラーメンキングとは…、尾道スレのラーメンキングとは関係ない…ですよね。

現在マスコミ各紙で全く話題にならず、諸派扱いで大苦戦中の
白川候補ほか、愉快な仲間達の面々。
「打倒、創価学会」という、的はずれな公約を掲げながら
立正佼正会などの宗教団体を支持団体にしている。

そこで、選挙も２９日に控えそろそろ最悪のことも考えてあげた方
が良いと思われますので、みなさんで一つ敗戦の将のお言葉を
予想して書きこんで参考にしてもらいましょう。
まず、私から、

「創価学会の激しい妨害に逢い、必死に抵抗いたしましたが
力今一歩及ばず落選となりました」

中央銀座通りにある「環七ラーメン」。油ギトギトのとてもじゃないが、ってラーメン。
でも、お客が入ってるんだよな、あそこ。
飲んだ後には、あのくらいがいいって？でも、翌日の胃もたれがナー。

ひょっとして、いっていい？って、鳶んぼん？

本も買えずに飲みすぎて　ラーメン食べずに星乃家

明日は丸善に直行じゃ。
紀伊国屋、なんでかな〜

明日の味澤さんのレス待ちですじゃ。

宮脇書店岡山本店＠今３で買ったよ。レジ前ワゴンに山積み。

今日は御津町帰りに　○岡山市役所地下食堂＠大供　に行こうと思ってたんだけど、
さすがにお腹いっぱいだったので不在者投票してすぐに帰りました。

宮脇書店も目標にいれとこっと。

しかし天下の紀伊国屋、岡山に２店も出店してる意味がない（一番近いのに

長浜は360の常連だから期限切れても，
次号にクーポン付いてるよ，きっと．
おっと，次号からホットペッパーだ．
…何だかリクルートの回し者みたいだな．

あぁ，発売されたんですね。忙しくて忘れておりました。(^_^;)
海さんが関わっているのでインターネットにアクセス出来ない人には最新版岡山らー
めん情報だろうけど，ここを読んでいる方にはどこまで有用な情報なんだろうか疑問。
えっせ，今じゃ私なんかよりとびんさん，曽仁井さん，らすかさんの方が面白い物を
書いて頂けたんじゃないかとも思っております。

あぁ，月末までに原稿がもう一本あるのを思い出した。らーめん関係じゃないのが唯
一の救いかも知れません。(｡。)☆＼ﾊﾞｷ

ありゃー私には１店分も書けませんで。（＾＾
よぅやった！　忙しい中、よぅがんばりんさった！＞著述業あがさん

＃　対立の構図？（ﾎﾞｿ

おいらは今じゃ物売りの人間で、ヒーコラじゃし、
物書きなんてもともと出来ません。

単なるお食事ですじゃ。

自分は家に近いのもあってらーめん御殿に結構行ってしまう。
京八の出口のところにあるし。
ねぎラーメンがたまに食べたくなるんだよね・・・。

しかしキング食堂とは、、、不覚をとった。逝ってきま〜す。

丸善にて本発見、即購入して参りました。

ついでにハピネスでお昼。
ねぎ中華そば＠６００とチャーシュー麺＠６５０
さらに、ちゃーはんおむすび＠１５０がメニューに加わとった。

夕食はおいらもキング食堂に足を延ばしてみよっと。

「ラーメンキング」うみひとさんはディレクターさんやったのか。
ひとり本名で恥ずかしいがな。
しかし、岡山人のラーメンいや中華そばにかける情熱は計りようがないの。
いやはや、トレンドのみを追う東京のラーメン本とは趣がちがう。
「ラーメン大図鑑」（９３年ＴＪ別冊）からラーメン本をずーっと眺めて
みると、岡山ラーメンの多様化がみえてくるな。イイ時代かもしれんな。

>>629 味澤海人は本名じゃないよ。

>630
"せんだ"さん自身がご本名かと…

>>630っていうか。オレのことやが。
今度から別の名前にする。

●キング食堂＠瀬戸　尾道ラーメン\500
　はせべの平麺はのびやすく、のびたら独特のへろへろ食感に、、、
　そこらはどうかなとを期待しながらまず一口。なるほどこの手があったか。
　最初からへろへろに、麺を茹でればいいんだ（もち皮肉
　麺でショックを受けて、スープはよく憶えとらんが甘めでまあ飲めたような、
　背脂ミンチは浮いているだけで、別に工夫なし180日。

●千両＠瀬戸町　キング食堂の帰り、ちょい南で見かけて試食
　トンコツ醤油ラーメン\500
　中麺はモチモチ食えるが変なイヤミが、、、茹で湯が古いのかな。
　スープは、出汁味うすく、味噌のような塩味ばかり365日

勘違いしてました、すいませんでした。

>>630気にせんといて。
しかし、ますます本名になってしまった。
最近ラーメンネタがない。
そういえば、円山の「びぜんや」がなくなってる。

>>624 曽仁井さん　あぁ、ほんまに著述業と呼ばれてみたいが、どこにそんな仕事が
あるんじゃ！あう！！

>＃　対立の構図？（ﾎﾞｿ

これこれ滅多なことを言うものじゃありませぬ。正直、興味ないし関わり合いたくも
無し。どこよりもここが一番の情報集積地でしょう。

しかし「キング食堂」、凄いネーミングだなぁ。「満月食堂」「スター」「ハピネス」
に引けを取らないインパクトの強さに憧れまふぅ〜

ぷりんぷりんだけど何か？

よくいらっしゃいました

●キング食堂＠瀬戸　尾道ラーメン＠５００
　とびんさんのレスを先に読んどけば．．．
　蓋をして８分蒸されたカップヌードルの麺みたいなやわやわツルツル麺。
　スープが不味くはなかったんでなんとか食べれたけど、途中で気持悪くなった。
　頭の上のメニューには醤油ラーメン・丸麺とあるのにあとで気がついた。
　そっちにしとけばよかったかも。

●豊後ラーメン＠長船町　醤油ラーメン＠５５０
　このままでは帰れないんで、もうひと足延ばして行ってきました。
　豚骨の強い醤油スープはショッパイのに変な風味の甘味がある変わったお味。
　麺は細麺で最初はいい感じながら、段々ベチャついていけません。
　店に入ったとき、何となく四万十ラーメンに似てるなってかんじたんですけど、
　ラーメンが出てきて、おいおい、丼まで大きなプラスチックで同じじゃんなんて。
　なんか関係あるんでしょうか？？
　ラーメンキングの写真だとチャーシュー３枚のってるけど実際は２枚だけでした（おまけ

なんだ歓迎されてるじゃねーかよ！
また俺の偽者だからな！おまえらこそ俺のスレにくるんじゃねーぞ！
さんぱち食えばいいのに！

あぼーん

これは良い参考書をゲットしたので、片手に県内訪問開始。

●太仙（たいせん）＠上道駅前
ラーメン。これは…風味豊かな香り、スープもうまいぞ〜と食べ進めていたら、
やっぱり量が多かった。ラスト３０％にはつらくなってきた。うーむ。Ｂ…９０日。

>>642　そうなんす。またモチベーションがあがったかな〜
チャイナハウス又一、無名、つけ麺＠ラーメンショップ、サンスマイル＠高島etc
また当分楽しめそうじゃ。

ありがたやです、確認したところ県内３５軒も未食。
今日２軒行ったんであと３３軒。
県北に集中してるし、行きたくない店もあるし。
とりあえず無名が見た目一番ですじゃ。

しかし、知らないうちに、味澤氏恐るべし。

ラーメンランキング献本到着。買いに出掛ける手間が省けた。(^_^;)
前言撤回！地図も見やすいしなかなか使いやすそう。前のアズのものもなかなか良か
ったけど、こちらは更に進化というか、アズでもの足らなかった部分を補ってリスタ
ートって感じかな。まぁ、両方とも海さんが関わって居るんだから当たり前か。
取り敢えずもう一冊購入して車の中に積んでおきましょうか。

ただいま名古屋出張から帰ってまいりました。
みなさん、いろんな意味でありがとうございました。
稚拙な仕上がりですが、ご高覧いただけて感激です。いやほんま。

>>646　いやいや、十分楽しませてもらよ〜るよん。
いろんな所に遊び心がちりばめらて、読むたびにワクワク。
でもね、何をさておいて万吉＠津島は最大のジョ〜クじゃ（あひゃ

>>646 楽しいおもちゃをありがとです。
当分楽しめそうです、お礼として今日もう一冊買いました。
家用と持ち歩き用です。

津島の万吉はsuper万吉がほんとの名前じゃないの？？

>>645 あがさん、今気付いたけど本の名前と、某出版社の名前が．．．

>648　すんまへん。(^_^;)
「ラーメンランキング」は「ラーメンキング」ですね。
「アズ」は「アス」でした。すんまへん＆ご指摘どもも。m(_ _)m

そうかぁ、一人本名で載っているのが「せんだ」さんか。（笑）
了解！また機会が有れば一緒に飲みましょう。

●サンスマイル＠高島　醤油ラーメン\350、ラーメンは11時頃〜
　醤油黒いスープは魚系で面白いけど切れ味なし。麺はヤワでプチ食感。
　さわやかな後味というか何も残らないというか、それなりに180日
　表町のサンスマイルとは姿も形も違うとる。

●チャイナハウス又一＠児島　ラーメン\500
　中華飯店の清湯ラーメンは俺的に評価しとらんけど、ここのスープは
　気を引く味わいじゃった。40年前あの味だったらすごいと思うでも150日

●無名＠岡山市並木町　ラーメン\500
　スープは、ニンニクと唐辛子、醤油がらく、出汁味がようわからん。
　中麺とのからみはマアマアだが、上の２軒に比べるとオゲフィンかな210日

ラーメン本も手に入れたし心機一転でまずはどこへ行こうかと考えて
●萬楽＠浜 へ行ってきました。
萬楽ラーメンにしたんですが違和感ありですね。
くたくたのモヤシはちょっと勘弁して欲しいし肉も単に味付けしただけに感じる。
スープも甘さが気になって完食できんかった。
ここで好評の普通のラーメンにしとくべきだったかな。
※その後３０分ほどしてからトイレに篭もること３０分。
※体調が悪かったのかなあ？！３００日。

ハピネスのライターの店名の印刷が消えかかっている。新しいの補充に・・
って、のんきな事を言ってる場合じゃない。ぃよぃよ。
うみんちゅさん、名字は味澤ですか？なかなかいいね。
で、私のハンドル名もあるじゃない。すごく好意的に書いてくれてありがとう。
いい本です。練り込んであるのが分かります。延圧は何回？
＃ちょっと、今回の烏骨鶏ﾗｰﾒﾝでへこんでいたので立ち上がりのいいきっかけになりました。

なんか昔の漫画で、味沢巧っていましたよね。
ぷぷぷなペンネームですが海人の読みは決めておりません。
延圧はなしで伸ばしっぱなしです。ははは

>>649あがるたさん、機会があったらよろしくお願いします。
　　　気になっていたけどマイルス？

「猿の惑星」観てメルパ近くの「てんりょう」へ。あいかわらずヒマそう。
この店がラーメン本に載るのは初めてかもしれない。古い店なのに。
　
本名ネタ：ここはカナの方がおさまりがいいな。せんだみつＯと間違うことも
なかろうし。前言撤回。

>654　？？せんださんって京都の方かと思っていたら東山湖畔の住人さんでしゅか
ぁ〜〜〜？？

取り敢えず次のターゲットは「倉敷鬼ラーメン」に決定！心をそそられた順番に未
踏破をクリアしていきましょう。

今日お昼に紀伊国屋へ行ったら遅れ馳せながら本が置いてありました。
ついでなんで、事務所の皆さんに見てもらうべくもう一冊買ってしまいました。

●てんりょう＠駅前商店街　醤油ラーメン\490
　麺は柔らかく、高齢者向きの歯ごたえの無さ。
　スープは、ちょい妙なかほりのする甘めの醤油色。　卓上に小粒梅。
　そういえば、久しく食わんけどすわき後楽の甘さと同類かもしれん。
　もうちいと味醂甘もうすれば、北播でもやっていけるかな270日

ラーメンキング､何気なく買ってみて､編集後記？みたいなの読んでたら､
なんと､私のハンドル名が！
ちょっとうれしかった。
また､食べ歩こうとおもっております。

海人さん､ありがとう。
これも一元の縁？

一元さんお久しぶりです、食べ歩き頑張ってね。

○ラーメン和楽
　ラーメンキングの中の行ってない店強化週間第１段でいったんですけど
　〜２２：００のはずが２０：３０頃すでに閉店してました。
　で、行き先変更

●味正＠奉還町　中華そば＠４５０
　本の写真では分かりにくいけど、表面に１�o程の香り脂が（正体不明
　丼の大きさから察すると全部飲むと老体にはちょっとキビシイか。
　スープもかなりこってりでおいらにはちょっとつらい。
　麺はブチ系で量的には満足いくかもしれませんが（おいらには．．．
　チャーシューは少々堅めながらボリュームたっぷりで味も良し。
　身体の事を考えたので完食はせずスープは残してしまった。

お初です＆こんばんわです。
しかし、和楽まで・・・。
すごい本ですね＞ラーメンキング

超家庭的で、夕食の前に高校生達が食しているといっていいのか、
世話になっていると言っていいのか・・・。
何がメインなのだか分からん店です。

夕食の時間帯に一人で入るのは、なじみの客の中にポツンと入る
出張先の銭湯のごとし。

無季賛いらっしゃい、明日再挑戦してみたいと思ってます。

普段あの場所のあるあたりを通る機会がなくて、おおこんな所にって感じでした。
とりあえずポツ〜ンには慣れてますので、逝ってきま〜す。

いらはい！（＾＾　＞無季賛

私の県内未食店は…駅前大統領、倉敷鬼、市役所地下、味どろぼう、まんぷくや、
味正、玉野八十八家、冨屋、玉松、久世田吾作、止、本町山冨士、荒重、
島田なるほどや、鶴将、青江らーめん亭、つぼ屋、東岡山幸楽、高島サンスマイル、
和楽、橘、福長、とん麺、とり平、新福麺道楽、にぼし屋、一や、児島幸楽、
一号店＠豪渓、栄町ビックリ屋、新力、喜多川、白楽天、豊後、八仙、
津山ジャスコゆめや、てんしん、一喜（いっき）、ちりめん亭、八万両、
津山第一旭、びーとん、山金、あじ勝、屋台冨屋、チャイナハウス又一、味屋、
かどや、しんちゃん、岡南とみ吉、麺屋、とんこつ村、夢や＠湯郷、キング食堂、
鴨方朱華楼、蘭蘭、無名（なるほどや時代に１回）、からし屋、タタイ、十八＠落合、
らーめんランド新見店、以上６１店（／１６６店？）！！　多すぎ！！！

「吉備路」。ラーメン店員やってる時点で「主婦」じゃないでしょ☆　＞紹介記事
「味々亭」まで載ってる！　笠岡サティの定休日（原則）と駐車場可能台数（実測）を
調査の上掲載して欲しかった。(笑)

曽仁井さんこんばんは。
書きましたねぇ、じゃおいらも。
岡山市役所地下食堂（時間的に行けない）、味どろぼう（今週中には）、八十八家本店、ラーメンとん太（チェーンなんで）、田吾作久世（御津でがっくし）、なるほどや島田（本店は行った）、サンスマイル高島、和楽（明日行く）、下津井港（時間的に）、福重、春夏秋冬、とり平（今週中）、麺道楽新福、味のてんりょう駅前（吉備路店は行った）、本陣房、ビックリ屋、新力、キッチン喜多川、白楽天、八仙、ゆめやジャスコ（鳥取は行った）、びーとん、屋台冨屋、チャイナハウス又一、かどや、しんちゃん、とんこつ村、無名（今週中）、タタイ、岡山十八、ラーメンランド新見（総社は行ったつぶれた）。以上です

バラックからし屋が漏れてました、で３２店未食です。

冨吉は岡南でしたね、これも行ってませんので３３店未食になてしまった。

たびたび申し訳ない大統領駅前も漏れてました。
で、３４店に。
更に冨に点と、「っ」も漏れてました。

これで最後でし、すわき下中野も漏れてました。３５店未食でし。

ラーメンランドは高梁店（落合のイズミ内）もあります。
同じおねーさんが店長ですので･･･新見より岡山からなら近いし。
と、らすかさん＞田吾作久世（御津でがっくし）は、ていねいな
仕事でなかなかのものでした。あと、なるほどや島田も本店とは
ぜんぜん違うスープづくりに突進しています。ぜひ試して見て下さい。

らすかさん、曽仁井副部長さんこんばんわ！
しかし、流石！未食のラーメン店のチェックまで・・・恐れ入りました。

私も今夜は家でチェックしてみましょう。

●陣山＠岡山駅地下　陣山ラーメン\600
　インパクトには欠けるが食べやすい豚骨醤油、麺は柔い。
　駅地下らしい万人向けのコンセプトね。
　そこそこにいただけますが通うような代物じゃなし150日

暑いでんね。ラヲタにもつらい時期じゃ。
ん〜でも、この７月は岡山ラーメンにとって手応えのある熱い月でじゃった。

早々に、ハピネス＠うふっ系の開店、芋づる式にハピネス＠辰巳も開拓
その内、とりそば太田＠キザ系が開店。
熱い日差しとともに、若大将の開店＆大蔵＠兼基の発見。
たぬき�Uの開店と、とんかつやまとの密やかな閉店。まだまだあるyo…

そして仕上げは、Mr味澤氏の快挙。暑うてもやっぱラーメンじやのぅ。

どなたか、国道３０号線の藤田錦交差点？（どんＱ藤田店の近く）を
妹尾側に曲がってすぐにある ○中華そば れん をレポートしてください。
気になっているけど平日昼間のみの営業なので行くことができません。

>>672　たしか以前に、海人さんがレポートしてくれたような記憶があります。
どっちかいうと、地雷系でということで、、、

>>673　パート�U
http://mentai.2ch.net/ramen/kako/976/976972774.html
の、408みたいですね。

地雷系ってなんか懐かしい。最近でてませんね。

○和楽　本日２１時過ぎ閉店してた、確かに〜１０：００って書いてました。
○なるほど屋＠島田　すでに閉店　〜２０：３０だからしかたない。

●ラーメンとん太　岡山倉敷店＠倉敷平田　とん太麺＠４５０＋ｔａｘ
　オープン当初より知ってたけど初食。
　いやいや、豚骨醤油は岡山のものと全然違う味わい。
　上の脂をよけてスープをすすると、なんともクリーミーな上品スープ。
　麺もプリシコ麺でスープのからみもいい。チャーシューはなんか違うかな。
　たぶん関東のほうのお味なんかな、醍醐を食べたときと同じ感覚が．．．
　メニューが豊富なんで、またいつかほかのメニューも食べにいくかも。

●倉敷赤鬼ラーメン＠岩田町（ほそだ東、Ｐ・北西向かいに３台）
鬼の字を赤く書いて「あかおに」と読むのかな。
ラーメン５５０円。凝ったつくり。うーむ。と、スープを飲み進めていくと、残念。
あきてきた。さらし玉ねぎは大統領を彷彿とさせるが、まぁ良い感じ。１５０日。

●ラーメン大統領／駅前店＠駅前町１
年内県内掲載全店制覇は今のペースでは難しいと考え、飛ばして逝かねば。
ラーメン小５０４円。（倉敷赤鬼が「並」と考えていたのだが、そのまま
帰らなくって良かった！　赤鬼の旨さを対照実感）。１０９５日。

赤鬼はオープン当初に２度ほど行ってそのまんま。
その時は大統領を真似た作りのラーメンって感じでしたが、
とびんさんの再食の感想を見て、おいらもいってみるかと思いつつ．．．

県北に沢山残ってるのが辛いっす。残３４軒

げっ！数えなきゃよかった・・・とほほの、未食９８店(ToT)
そして、先にＥＳＳＡＹを読んどくべきだった(･_･;
こうなりゃ、星に色をヌルしかないです。
ぼちぼちと行きます。反省。

　　　　　　　　　　 ∧　 ∧　　　　／￣￣￣￣￣
　　　　　　　　　　 (´∀｀)　　　　＜ 岡山ラーメン美味いね!!!!
　　　　　　　γ⌒´‐　−　⌒ヽ　 　＼＿＿＿＿＿
　　　　　　　 〉ﾝ､_ ｀{ _＿ /｀(
　　　　　（三0_´∧ﾐ ｷ ）彡ﾉヽ｀ヽ）
　　　　　　￣　 　 ﾉ　丁~~~.|　0三）
　　　　　　　　　／　　０　　 | 　￣
　　　　　　　　/＿　 へ　 　 ＼
　　　　　　　　＼￣ｨ.　　＼　　）.
　　　　　　　　　i__ノ　　 　|,￣/
　　　　　　　 　　　　　 　ヽ二)

＞れん
ありゃ地雷系でしたか、うーむ。
それにしてもここの所の暑さでラーメン食べるのがちょっとキツイですね。
（基本的に足が自転車ですので）

れんは「やさしい地雷」あたりでしょうか。でもまずくはありません。
私にはちょっとさっぱりすぎるかな･･･というくらいで。夏には
かえっていいのかも知れませんのよ。新見の山金も、お盆に食べると
これがまたなかなかさっぱりしてよかったりするしぃ。

●宝島＠だての向かいの２Ｆ ラーメン定食￥７００
かつおの香りが強く化調風味強し。
麺は根性なしタイプでチャーシューは味付け殆どなしの茹で豚タイプ。
柔らかく食べやすいのが救いでしょうか。
定食についてきた炒飯はこれもまた化調風味が強く何故かバター風味も。
３００日。

○ごくらく鳥＠表町３丁目（銀次郎の隣）
串焼き屋なんですが表に大書きで「あっさりラーメン５００円」とあります。

●スター＠笠岡 当分の間休みますの張り紙。
●司＠笠岡 司ラーメン、うんおいしかった。

●蘭蘭＠金光 岩海苔ラーメン￥４８０
乾燥岩海苔が丼の表面にたっぷり！歯ごたえはｼﾞｬｷｼﾞｬキきもちいい。
スープには最初からごま油を入れてある感じ。気づかなければ良い風味のスープ。貝系のひっかかりもあり。
お店は山小屋風で、広くてりっぱ。サイドメニューも豊富です。
店主はフォークソング系かアーチスト系、いや、古のヒッピー系かな？

２５日に笠岡に行ったとき、しだはらも扉に張り紙があったけど何だったんでしょう。
帰りに確認しようと思ってて忘れてました。ちょっと気になってます。

>>683多或さん スター非常に不安。

夜9時、倉敷駅。
又一屋台客1人。あずまも横に見て
●びっくり亭 ラーメン\470
他の客はなし。醤油色のスープは、クリアで一瞬食いけ気を引くも、すぐ向こうが透けてしまうっす。
麺も、とっつきはいいが、後味はカルキ風味240日

帰り道、又一屋台の客4人

今夜
●味正＠Ｒ１８０・ふじうら本店の２軒西（Ｐ＝東向かいの２台）
中華そば４５０円。最近、こんなラーメンばかり食事してます。９０日？

●鶴将＠千日（Ｒ２の１本北の東西道路・ＯＳテアトル岡山の南西）
中華そば５００円。酸っぱい系総本山。麺も…固い〜！　３００日。

…帰ってから夕食。（満腹

岡山駅着、２２：４５頃
紅醍醐：客０、たべ亭：客８人、金八：行列８人、甘辛＆丸天：客八分入り

>>682炎大福さん
表町３丁目の店、現地で何度も見てますが、やっぱ夜のみ営業みたい。

すりニンニクと、らあじゃん標準装備
丼に「ネギラーメン」「ネギミソラーメン」の金字のプリント入り
ネギラーメンのネギは短冊で、刻みチャーシューとタレで和えたもの
東北にもあるらしいが、北海道まで進出しているかは不明

>>685 とびんさん、びっくり駄目でしたか、おいらは天神のあっさりみたいで結構いけました。
>>686 曽仁井さん、上層の脂の正体は何かわかりましたですか？鶴将３００日ですか？

●和楽＠２１：００　今日は開いてました。和楽ラーメン＠５５０
　一応しょうゆとんこつって書いてるスープは豚骨の出汁が薄く、色合いを醤油だれでごまかしてるみたい。
　味噌ラーメンの醤油味的なスープで最初は化調のおかげでいい感じながらだんだんショッパさがでてくる
　麺はシコ麺でスープもよく絡んでいい感じ。
　チャーシューは作り方が悪いのか脂分がゴム系のショッパイ系でいけません。
　とりあえず、次にしょうゆラーメンを食べて確認のことに。

○とり平　満員で入れず遠慮　清輝橋に支店有り
○屋台ラーメン冨屋＠２１：４０　準備中
○百万両＠中症　本日オープン　大盛況＠２１：３０

あと３３軒

青年が西を目指しております。
↓
http://yasai.2ch.net/test/read.cgi?bbs=travel&key=994765208&ls=50

>>689らすかさん　とり平＠清輝橋支店、知らんかった。
場所のヒント、何ぞありませんか？

>>684
張り紙は存じませんが、とりあえず一昨日しだはらに食べに行ったので
長期休業とかでは無いと思います。
珍しく焦げ臭さもなく美味しく頂きました。（麺は柔い）
個人的には好きだけど、何故か飛竜の生ラーメンと思い出してしまうのは
私だけだろうか？

ラーメンキングの所為で暑いのにムショウにラーメン食いたい昨今です。

有難う御座います！！
はい、努力が足りませんでした。
御手数御掛け致しまして、本当に申し訳御座いません。
電話帳で調べてなかったので、すぐ諦めてしまいました。
これからは皆に迷惑を掛けないよう、もっと努力します。
本当に有難う御座いました！！

>>691 とり平
鳳夢蘭の数件隣だったような。ほっかほか亭の隣。
名前からして焼き鳥メインの店と思ってました。

>>694炎大福さん　ありがとです。
鳳夢蘭近くのほか亭は、昼時にいつも人が並んでるんで憶えてます。
でも、とり平は記憶がないので、本店同様夜だけ営業なのかな。

ひつじさん。まあそんなに謝らなくてもいいですよぉ〜。
額に汗が流れてるじゃあありませんか。
今年の海水浴場には××くらげは出ませんよ。
実際あなたはこういいたいのでしょう？！「医者はどこだっ！」

さすがに暑さがこたえております。脳みそが沸騰寸前。
私の場合鶏脂を整髪料として使っておりますので万が一沸騰しても湯気が出ません。

・・・う、まじめな文章がかけない。出てこない。
あ、そうそう、「しだはら」のおやじさんはパラシュートが趣味なんだって！
うう、名前が思い出せないんですが、あっ、パラグライダーね。
で、そのおっこちて左腕を骨折されてます。いま、だから娘さんがラーメン作りサポートしてます。

うん、スターのおやじもさすがにこの夏はこたえたんでしょうねえ。

朝食・昼食を食べずに、おでかけ〜　こでかけ〜

１５：３０●まんぷくや＠中井
うわ。店内で犬のお出迎え。犬・猫嫌いの私は食べる気をなくす。それでも注文。
ラーメン４６０円。うん。旧・津島店も懐かしい。難しい顔をして食べ終えると…
店主「兄ちゃん、ラーメン好き？　よく食べる？　決まったお店ある？」
やばい。ラヲタとバレている。笑顔で退散。２００日。言えねぇ！　「向かいの福長（ふくちょう）が
定休日だったので、まんぷくやに来ました」なんて言えねえ！(爆)

１８：４８●夢や＠湯郷（町営駐車場向かい、Ｐ４台ほど）
仕込みに時間がかかって、１８分遅れ開店。
博多めん４２０円。細麺。きくらげ。山頭火＠日清カップを思い出した。２５０日。

＃　津山ジャスコ、玩具売場で、トミカ（箱入り）の山がばらばらになっていたので
　　全数、仕分け／整理してしまう。＜こういうのを強迫観念といいます。

２０：３０●ゆめや／津山ジャスコ飲食棟店（鳥取に３店、米子・松江に各１店のチェーン店）
焼きねぎらーめん・こってり＠７１４円。
スープを飲むと…焼き鳥の味がした。それはネギ。３００日。
途中、胃が限界を迎えそうになったが、なんとか持ちこたえる。

２１時。津山、吉井川・今津屋橋北詰。のぶちゃん＠西中学校前の消息が
気になったが、さすがにお腹の調子が…。また今夜！（嘘）
２２時。岡山。帰ってから夕食。疲労。

>>697 曽仁井さん、頑張りすぎは身体に悪いよ。ボチボチいきましょ。
まんぷくや、以前にも書いたけど二度と行かない。
夢や＠湯郷、席には座れたけど３０分待ち、厨房の体制を見直せって。
ゆめや＠鳥取ジャスコ横、繁盛しすぎ、びっくり。

>>691 とびんさん、おいらは行ったこと無いけど支店だったの知らなかったんです。
場所は炎大福さんの書いてるとおりです＜感謝

●下津井港＠２２：００ちょっと前　ラーメン＠７００
　ついに行く事ができました（仕事忙しすぎ）
　ラーメンして下さい、「あいよ〜」。　うっ、しまった。
　曽仁井さんの調子で行こうと思ってたのに忘れてた（悲

　でも美味しかったです。
　ごまもやしそばの味はゴマゴマ、なんだかよくわかりません。
　麺は少なめで、もやしたっぷり顎が疲れた。

　おいらのラーメン作ったあと出汁の寸胴に水道水を１５L程（見た目）ついでた。
　次の客にだすラーメンは違う味じゃろな、たぶん。

ま、いつ行けるかなって思ってたとこに行けてよかった、残３２軒。　

あぁ、とり平。私が常用しているコインパーキングの向かいでした。
商店街南の、いちばん大学病院寄り。

夢や向かい、美作町営Ｐは２時間150円。２４時間出入庫可。
夢やで食事すると１時間無料券進呈。って、これ７５円割引かい！？(爆)
夢や、開店前からお客さん５組、二十数人行列。大人気。

表町南部で常用していた、タイムズが１時間200円、以後30分100円なんですが、
その西向かいの千日前パーキング（屋根つき）が24時間無人化、30分100円に値下げしてました。負けた…。

曽仁井さん、いつか逢ってみたいですねぇ。
もしかしたら逢ってるかもしれませんね。
頑張っても一店一食なんで、メニューの多い店は気になります。
ま、先は長いんでお互い頑張りましょ。

ちなみに、おいらはバイクなんで駐車するとこ関係なしですじゃ。

蜆ラーメンくいにいってくる。楽しみ。

●岡山市役所地下食堂（市営駐車場、一般は最初の１時間３００円）
ラーメン３８０円。オーソドックスな作り。１５０日。

●八十八家（はちぢゅうはちや）本店＠玉野市迫間
ラーメン（こってり）５５０円。甘い系。２００日。
ほかに「はちはちラーメン」（さっぱり系）もあり。

●にぼし家＠新倉敷駅前
ラーメン５００円。酸っぱい系。２００日。

途中、「一や」を発見。やっぱあれだね。３連食すると、感想が薄れて…意味ないじゃん！
明日から１軒／日ペースに戻します。

をゐ○さん、
ドックのお医者さんからラーメンOKでたんですか？
蜆は肝臓に良いんですねえ確か。
亀の手（鷹のつめ）も良いんですねえ確か。
亀の手は今度どっさり採取してみようかなあ。海行ったついでじゃあ。
芦田川の蜆は子供の頃良く食べたけどあれは体に悪かったんじゃないかと思いますねえ、今になって。

>>701 松江かな？？

●無名＠並木町　大筋麺（だいきんめん）＠８００　バイキンマンみたい！！
　地図の場所に行くも、なるほどやの看板のみ、ほんとに無名かどうか不安。
　大筋麺、出されて驚愕、で、でかい！！　山之内で野菜ラーメン出された時と同じ位驚いた。
　スープはにんにくにくにくにんにくにくにくでスタミナスープ、舌が死んでまった。
　店にはいった時からにんにく臭でいっぱいだったんで悪い予感はしてた。
　牛スジは堅めであじ変（おでん屋さんで修行したほうが．．．）
　結局完食できて腹がはちきれそう。

はじめまして。
ラーメンキング、読みました。それにしても、近所の八方まで載っているんですね。
その八方ですが、二代目の息子さんになってから味に幅があるというか
もう１つ安定していないようです。あとお店の前の道は一方通行ですので
気を付けて下さい。
ところで、どなたか矢掛方面でのオススメのお店は、ご存じありませんか？

ヤカン３立さん、いらしゃい。（体育系？）

ちょっと上の方のレス見るといいかもね。

八方っておやじもいるし、おばちゃんもおるけど、若いにいちゃんがあるじなの？

>>705ヤカンさん
らすかさんがレスしとるように、矢掛は、以前から注目されてるんよ。
待鳥、鶴橋食堂、松月は場所・味ともレポートがあり。>>525前後を見てちょ。
待鳥、松月は、夏場、冷やし中華そばが楽しめるっす。
その先の井原方面もいい店ありありです。レポート待ってます。

らすかさん、どびんさん、ありがとうございます。
職場で矢掛方面に、釣りに行った帰りにラーメンが食べたいという話が出たもので。
ぜひ、行ってみます。
八方ですが、おやじさんが２代目のはずです。
にいちゃん＆おばちゃんは、アルバイト＆パートですが
たまに、初代の奥さんがラーメンを作ってくれます。

さて、どなたか邑久町のスーパーオクヤマ内のラーメンを
召し上がった方はいらっしゃいますか！？
ここは、昔の「すわき後楽中華そば」に近い味を出すという
私の周りでは、けっこう評判の店なのですが。

↑てんしんだぴょん。奉還町冨士屋の直系だぴょん。
すわき後楽も最初は冨士屋のレシピではじめたぴょん。
八方は初代の姉妹が冨士屋の北隣のお好み屋。ちょっと
つながりがあるのねんのねん。ちなみに采々は、おかんが
冨士屋ファンで息子の嫁が八方ファン。で、あの味ね。

↑↑ｽﾏｿ＞邑久町のスーパーオクヤマ をよく見てなかった。
吉永町のスーパーと勘違い。それなら新発見か？？？

スーパーオクヤマの、昔のすわき後楽中華そばに近い味の
お店は=すわき後楽中華そば邑久店ですね。
たしかに、あそこの親父は頑固そうなので、昔の味？を
守っているかも。

>>709 海人さん、うさぎでも食べたんですか？

●とり平＠１８：００過ぎ　丁度夜鳴きに出て行くところでした。
　中からおばさんが、頑張ってなぁって、ほのぼのじゃぁ。
　中華そば＠５５０　うん屋台の味かな、量もたっぷりでなかなか。
　アツアツスープは蓮華がないとちょっとつらい、でも完食。
　汗だくだくになりもうした。　　残３０軒

屋台ですかぁ。いいな〜
そう言えば、市内で飲んでタクシーでの帰り道、円山のハッピータウンのあたりで
見かける屋台。何だかうまそうなんですよねぇ。
しかし、途中下車しちゃうと今度はいつタクシーが拾えるか、わからないし・・・。
いっそのこと、運ちゃんと一緒にラーメン食っちゃおうか！？

親戚に頼まれた用事で出かけていたら、また帰宅が遅くなってしまった。
２３時台に開いてるのは…

●バラックからし屋／チボリ店＠倉敷市青江（倉敷駅北、マクドの北）
本部・松山市のＦＣチェーン。岡山では他に藤原店＠岡山市藤原２。

オロチョンラーメン６５０円。鉄鍋モツ煮込みラーメン。辛子が盛られてます。
スープを一口飲んで…。なんかうどん感が漂う。
豚(トン)プーラーメン％こしょう抜き　にすれば良かったか？と少しだけ後悔。
辛子を全部スープに混ぜ込んで…スープまで完食。
口の中にしばらく旨みが残るが、なんか違う気がする…。１８０日。

http://www5.ocn.ne.jp/~uiro/

オロチョン＠藤原店・岡山京橋店はすでに撤退。

「倉敷鬼ラーメン」に出掛けたのだったけれど交通規制されている岡山市内に繰り出
す根性が無くていつもの「大連＠笠岡」でいつものエサ。
驚いたことに「ちぢれ細麺」になっている！帰り際にオババに確認したらいつもの平
麺が売り切れてしまったとので「味噌ラーメン」の麺・・・・・ふんがぁ〜〜〜っ！
でもぉ、こういう麺もありかと。いつもの麺よりもスープがよく絡むしね。平麺が好
きに馴れない方はお試しを。

ここの話題としてふさわしいかどうか分かりませんが、
坂本＠笠岡のおやじさんがサラリーマンみたいな七三分けの
ふっさりとしたかつらをかぶっています。
わたしは、鼻からラーメンを吹き出しました。

今日は４ケ月ぶりに県北へ（ラーメンキングの影響か？）

●田吾作１久世店　お店の看板には田吾作の後ろに数字の１とハングル文字が。
　特製支那そば＠６００　ガラ醤油のスープはすっきり系で御津の店とは別物（海人さんありがと）。
　屋敷系のスープでかなり好みの味、麺はヤワモチ麺にて少々苦手。
　しかし、屋敷だとチャーシュー５枚も乗って４５０円、競争相手の問題もあると思うけどちょっと高すぎ。

○のぶちゃんラーメン＠津山　今週一杯休みます。８／６（月）より営業します。の張り紙あり。

●とんこつ村＠津山志戸部　九州こってりラーメン＠６５０
　ここも少々高めの値段設定。九州ラーメン＠６００も一緒に頼んだけど違いは背脂ミンチのみ。
　スープはあっさり塩豚骨、小紫と同じ感じで物足りない。
　こってりに期待しすぎて失敗した。
　麺は細麺というだけで九州と言う感じのしろもので好みじゃなかった。

しかし、津山方面はデフォルトのラーメンが６００円で統一されてるのかな？。

忘れてました、とんこつ村は＋ｔａｘです。

>>718 ほほ、ほんまかっはっは。

＞海人さん、閉店フォロー餐休！　チボリ店の内壁にまだ貼ってあったもので。
＃　ペンネームの苗字を考えると、自然な読みは「あじさわ・かいと」さんか。

＞ヤカン３立さん、いらはい！（＾＾
読みは「やかん・さん�g」さん？

>>722 曽仁井副部長さん、正解！

賞品（？）は、私の知ってる地雷です。（爆）
場所はメディアコムから、新鶴見橋に向かう途中にある
度算弧ら〜めん。味噌はらーめんだけど、しょうゆは・・・。
近所に「浜ラーメン」があるのに、行かなきゃよかった。

＞らすかさん
はじめまして、県北在住です。
とんこつ村＠津山志戸部、レベル落ちですね。
ラーメンに、”冷凍シーフード”いれちゃって
チャーシュー麺と、おなじ値段って。
すなおに、”豚平”にすればよかった。

>>724 なるとさん、どうもです。
とんこつ村は津山に実家のある、うちの親分のお勧めだったもんで。
あそこの店主が求めてる味があれならそれでよしです。
おいらの求めてる九州ラーメンとは違っただけ。
津山は豚平、銀竜、不利移駆に続いての４軒目、なんせ遠いんで食単価が．．．

＞らすかさん
さっそく、レスありがとうございます。
思うのですが、”銀竜の細麺”と”とんこつ村のこってり”
これは、合うんじゃないかと。。。
そんなのって、ないですかね。
こんな足し算。邪道なんかな？

>>721 海人さん。

たぶん店では被ってないはず。
３時にみせしめて夕方になって自転車でカラオケにいくときにはかぶってるよ。

ごめんなさい、変な事言っちゃいました。
めっちゃ、個人的に思ってる事、書いてしまいました。
らすかさん、同感なんです。県北のラーメン単価、高いですよね。
県北にいても、そう思うんですから。
今度、県北に来られる事が、ありましたら
勝北町の”六甲ラーメン”が、評判いいですよ。
まだ、行ってないんで、近々行こうと、思ってます。

●ラーメン和楽＠岡山市西之町（にしのちょう）…「Ｐ10台分」を発見できず。
「スープ売り切れ閉店」のため、２１時頃には閉まってることがあります。

和楽らーめん550円。塩からい。以上。180日。

●店名未確認＠岡山市五明、ｉタウンページではラーメンふみちゃんの位置
　カウンター５席ほど、おばちゃん一人、隣のタコ焼きも兼業か。
　しょう油ラーメン\500、さっぱり系の豚骨醤油、麺はよくある袋麺。
　十分食えるし、後からじっくり旨みがしてくるが、わざわざ出かけるほどでもないか。
　デフォルトで胡椒きかせすぎがつらい150日。

●なるほどや島田店＠岡山市富町　中華そば\500
　っおっお！これはこれは、、、ひさびさにうれぴ〜30日
　支店である限り、紹介してもらわないと行かなかっただろうから
　その意味で、海人さんの印象派という表現に乾杯。
　場所はわかりにくい。

●「冨士屋」＠奉還町
かぐわしい臭みのスープ。これこれっ！
大好きな第二又一の臭みと同じだ。
老舗の貫禄みたり！
同時に昔はもっと旨かったという
昔からのファンの言葉にも頷けるカンジ。

●「あさの屋」＠岡山駅西口
中華そば￥５５０、スープにデフォですりゴマはすこし気に入らない。
やはりチャアシュウが旨い。
規格バラ肉でも十分に旨いのだが
ここはグレードの高い豚肉使ってるのかな？
店主多忙にて外出中。茶道やら音楽関係の仕事やらいろいろやってるらしい。

●「元祖岡山鶏そば太田」＠中銀本店前
真新しい店内、建材と食材の香りが混じって複雑な合成臭。
一瞬HEMP臭か！？とどぎまぎしてしまう。
￥６００鶏そば 器の選び方、スープの雰囲気等は”新和風”とでも名づけたいカンジ。
三杯目にもかかわらずすんなり食べられた。サンショを振り掛けてみるとまた新しい。
ここの鶏そばは、本来、居酒屋の裏メニューであったそうだ。店主は居酒屋やってたってこと。
デフォでのスープにすりゴマは個人的には邪魔。
しかし、どこにもラーメンという文字はないので、ラーメンとして括れない味を目指している可能性もあるな。
店の場所が今の交通量の多い雑踏のなかじゃなくて、緑の多い郊外だったらもっと違ったベターな印象で食べられたと思う。

やっぱ多或我さんの視点は包丁者だぴょん。真名板文学と呼びましょう。

>>730 とびんさん、おいらも今日は大満足！！

●なるほどや島田店　中華そば＠５００
　うみゃ〜い。ほんと、今年初めて行った店の中では一番の好みかも。
　多くは語りません、絶対お勧めなんで行って食べてみて下さい。

海人さんに感謝です。たぶん本だけじゃ行くのもかなり先か、もしくは行かなかったかも。
>>668 の一言がかなり効いてます。

なるほどやっていうと、福富のマルナカの向かいにあるのの、支店？
あそこは、ゆで卵を天井から吊ったタコ糸で切って、入れてたけど
ほかの所もそうなのかな！？

ところで、博多一番＠平井にあるサイドメニューの
手羽先ギョウザ。
これって、ここのオリジナル？

なるほどや島田店。いきますいきます。

ヤカン３立さん、おはつです。
ゆで卵、凧糸で切りますか？
それは見に行こう！
私はモーター自作のときに使うニクロム線の片端をそのへんに結んでやります。

>>734 支店じゃなくて、のれん分けですね（ラーメンキングより）。
でも、あのスープは完全に本店を凌駕してます。

>>734 手羽先ギョーザ、玉野のげんこつ屋でたべたことありますよ。
どっか、他のとこでも見たことあるし、居酒屋なんかにも．．．

ちょっと余談ですが、
ヤカン３立というハンドルが気になります。
３リットル入りの薬缶を吊るせるんですか？もしかして・・・
”花電車”ならぬ”ちんちん電車”ですな？
いや、私も仰角９３度を誇っています。
下腹にバチンバチンきます。

>>737なるほど。実は、業務用冷凍食材を扱う店で見かけたもので・・・。
そういえば博多一番のまわりには、けっこうラーメン屋もありますね。
近くのホンダのとなりにもあるし、そのトイ面にもたしか・・・。
もう少し市内に向かって行くと、せとラーメンの看板も。
（私は郡の店で懲りているので、行きませんが。）

>>738多或我さん、こちらこそ。
３リットルのヤカンですと！？め、めっそうもない！
私のはヤカンのフタで十分隠せる程度の粗品です。
仰角９３度とは、うらやましい・・・。

>>739 なるほどじゃなくて、そう感じとられると辛いな。

とりあえず、食べて感想を書いてくれるとうれしいかな。
多或さんのは、話半分でね。

ホントは、先週博多一番には行きました。
相変わらず、駐車スペースは満杯！そんなわけで、根性の路上駐車でした。
できれば、常連さんみたいに「ハリガネ」とか注文したかったけど
普通のやつと、手羽先ギョウザ。
今回のお供に連れて行った、６歳の甥っ子がえらくギョウザがことのほか気に入り
私の分まで食ってしまいました。
コイツはけっこう臭味というか、スープのにおいに敏感なやつで
とんこつラーメンは、ちょっと心配でしたが
そんなのをモノともせず、丼１杯完食。

よし！今度はせとラーメンだ！
（しかし、あのキャベツがねぇ・・・。）

>>741 おいら、一番は５年程前に行ったっきり、その後どうなんだろ。

●とみ吉　岡南店　とみ吉ラーメン＠５００
　玉子入りになってたんで、てっきり茹で卵かと思ってたら生卵、失敗。

　ショ、ショッパイ、すんごくショッパイ。帰る頃には舌がショボショボに。
　本店の方にも１０年以上行ってないけど、あんな味だったかなぁ。
　麺だけは良かったけど、あのアッサリ塩スープはどうも．．．

　近々にも本店の方へ味の確認に行ってみようかなぁ。

本日こんなメールが舞い込んできました（一部割愛）。

∞∞∞∞@グルメおかやま メールマガジン 「ラーメン版」∞∞∞∞∞∞
　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　◆ Vol.08　配信日:2001/08/8(水) ◆

∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞
　　　岡山のグルメ情報を発信中!!　グルメ・フリークからの情報です。

−中略−

回回あなたがお気に入りの「ラーメンのおいしい店」を教えてください回回

　 あなたが知っている店は何位にランクインですか?
　　このランクに納得がいかない、自分のお気に入りの店が載ってない。
　　そんな方は、ぜひとも清き1票をご投票ください。

★投票はこちらから→https://www.−略−

◇8月3日(金)現在のベスト20位(21軒)

第1位 金八ラーメン(岡山市駅前町)
第2位 天神そば(岡山市天神町)
第3位 べトコンラーメン(倉敷市帯高)
第4位 やまと(岡山市表町)
第5位 あまいからい(岡山市駅前町)
第6位 とみ吉(岡山市中山下)
富士屋(岡山市奉還町)
第8位 百万両水島本店(倉敷市連島中央)
第9位 一仙(岡山市東川原)
第10位 丸天(岡山市駅前町)
第11位 餐休泉田本店(岡山市泉田)
中華そば専門店　天下一品(倉敷市児島小川)
第13位 せんや(倉敷市児島赤碕)
山富士　田町店(岡山市田町)
雪舟ラーメン(都窪郡山手村地頭片山)
百万両　北方店(岡山市中井町)
第17位 ラーメン大統領　高屋店(岡山市高屋)
第18位 マルハチ(倉敷市藤戸町天城)
第19位 山富士 本町店(岡山市本町)
長浜ラーメン　あかり(倉敷市玉島阿賀崎)
龍や(岡山市中山下)

どっからメアドが漏れたんだろう。
タウン情報おかやま？？？

それにしても”玉ちゃん”と”石○屋”が入っていないのはなぜ？
雪舟ラーメンや天下一まではいってるし・・・。宇津だ・・・。

餃子は、最近、企業が作るのがすごくおいしくなってますね。
特別旨いのを作れないんだったら、あっさり、冷凍ものを買って売る。
それがしぇ〜かいちゃいますかねえ？
大量生産で安いし。手羽先ぎょうざは「あかり」にもなかった？
鰯明太も旨いけど自分では作る気になりませんね。

>>743倉布団さん　商人もないの〜っ！てかんじ

●王様＠岡山市内山下　ラーメン\500
　お昼時、汗もしたたるも満員の店内。相変わらずの鶏ガラスープで満足。
　なぜか今日のは鶏脂の分離がきつくゼル状、でも味はかわらん。

ところで多或さんね、なるほどや島田店の感想が聞きたいす。

>733
一番新しいタウン情報岡山の誌面の片隅にそのランキングあったような気がする。
（１１日に白石島でタウン情報岡山の企画でサルサのライブがあるんでその情報をとるために買った。）
＃私、このバンドの非常勤プレイヤーなんです。じつわ。メレンゲのリズムの曲やるときにお呼びかかるんです。
昨日みてたら「元祖とりそば太田」の記事も発見しました。

まだいってないんです。なるほどや。
前回の塩ザーサイ烏骨鶏を失敗といってるのには色々と原因があるんですが、
とにかく足して足してプラスしてプラスして作った味なんです。
引き算の無い料理はだめですね。

初めまして，Ｍａｒｓと言います．ラーメンキングを読んでから，ときどきＲＯＭ
していました．
みなさんの行動範囲の広さと行動力に感嘆しています．私にはとても県内制覇なん
て夢みたいです．m(__)m

> ７４３
情報誌のランキングは，私の感覚とはずいぶん違いますね．商人も，采采ラーメン
も，鳳夢蘭もないなんて信じられない．でも，実際のお客の数，それも若い人の数
はこのランキングがよく表しているのかも．

今日のお昼ご飯は，鳳夢蘭でした．メニューが一部変わっていました．肉そば￥800．
柔らかい肉質の頬肉．ただし今日は醤油辛すぎてスープまで台なし．おそらくすぐ
に軌道修正されると思います．
それから，また備前焼を貰いました．松ぼっくりの箸置きです．

>>748ようこそＭａｒｓさん。今晩は。
昔の顔なじみの方の訪問があったような感じですね。（ちょい外交辞令

>>748 Ｍarsさん、まさかって感じです。
でも、文体他を見ると本物のＭａｒｓさんですね、いらしゃいませ。
過去レスとか見られましたか、失念してますけど２ちゃんではこれが当たり前。
ここって年齢関係ないんでよろしくです。

ラーメンランキングの表紙，今まで「商人」だと何げに思っていたけどよく見ると
丼が違う。当然，「やまと」とも違う。これってどこのラーメンだろう。「商人」
のラーメンを　違う丼で盛り付けを変えているだけじゃないかとゲス勘してるのです
が。。。。。(^_^;)

それと不意打ちの大連＠縮細麺，ラーメンキングの萬来軒＠尾道と丼まで同じなのに
驚き。（背脂は浮いてないけどね）知ってか知らすか・・・・(^_^;)

>>743　倉布団さん　ラーメンネタじゃないけどチケットはゲット出来ました？わたし
ゃ軒並みアウトでもう諦めました。＞日本公演

>>748　Ｍａｒｓさん，はじめまして。どこぞの板での過激なカキコじゃなくてみんな
が楽しめるカキコをお願いしますね。m(_ _)m

表紙撮影協力「やまと」

たぶん協力じゃなくて恐力。Ｐ４と違いすぎるし、今気付いたけど￥６５０
自らの首を〆てるのかな？？

>>743
>>748
激しく同意します。
何で商人ないんでしょうか？
また、ランキングの上位の店も？ですね。
情報誌の情報ってこんなものなんでしょうか？

>>745 正体不明のメルマガなんで情報誌と確定するのは．．．

我が家には着てないんですけど、他に届いた人いますか？？

会社の飲み会の仕上げに、いつも立ち寄るのが山富士＠表町３丁目。
ここでは、「ネギ派」と、「モヤシ派」にいつも分かれるんですが
私はネギ派。
ところで、ここからもうちょっと柳川方面に向かうと
同じ名前のラーメン屋があるけど、いまだに入ったことがない。
先述の山富士とは関係はないらしいし、ここは元うどん屋だったとか聞きましたが
ご存じのかた、いらっしゃいます！？

いらはい！（＾＾　＞いらした方々

>>755
届きました。本アドレスに。凄い諜報力だ。(笑)＞発行元
他のサイトと提携してるってあるから、会員の趣味情報共有してるのかな。
とりあえず趣味欄「外食・グルメ」にチェック入れることが多い。＜ラーメンを指す

●とん麺＠下石井
とん麺（とんこつベース）５００円。辛口薄味。味の濃さも微妙ながら、
スープが麺にからんでこない。２４０日。

忘れてたけど、「おっちゃん」は、うどん屋になってました。

おいら、メアドは無い事に（不特定に対して）してるんで、納得。

>>756 かなり前に話題になったけど忘れた。
ちなみに柳川に近い店のほうが古くからあるよ、もう１０年以上行って無いけど。

今朝の毎日新聞岡山版で百万元というラーメン屋が紹介されています。
住所は津山市沼２の４。記事を読む限りあの店とは関係なさそうですね。

○代ゼミ前の道を島田方面に行く途中の左手に中華そばの提灯が。
　ラーメン屋じゃなさそうですがちょっと気になります。

その後、話題の○なるほど屋島田店へ行くも定休日。
場所はパチンコハリウッドの裏ですね。

>>756 いとこぐらいの親戚でちょと仲悪いみたい、今。
本町は同門で親戚ぢゃない･･･だったかどうか。山冨士ね、富でなく。

８月になって「新発見」がないのでちょっと鬱。津山百万元かぁ。
あっと津山にゃ、大阪なんたらという未食店もあったなぁ。

> 755
らすかさんの言われるとおりですね．情報誌かどうか私も確認していません．

今回の情報とは全く別のことですが，こんなことがあったのを思い出しました．
数ヶ月あまり前のことです，商人にタウン情報誌が置いてあり，読者の投票による
ランキングが出ていました．商人は出ていません．駅前のいくつかのお店が上位を
占めていました．商人のご主人に聞くと「取材を拒否した」と言うことでした．そ
の理由は聞きそびれましたが，なにか彼の意に添わなかったようでした．
写真なども載せてあったので，取材拒否されるとランキングに入っていても，載せ
るわけには行かないのかなあ，と思いました．（推測ですが）
インターネット上のランキングはその点自由ですね．(⌒ι⌒)

読者の投票によるランキング=じぇんじぇんあてになったためしがない
個人の独断と大偏見による〃=けっこうあてになるから不思議(偏りあり)
でラーメンキング＝しかたないので数打ちゃあたる方式を採用(ど外れあり)

>>760
海人さん、
実は笠岡の生江浜に「濱ちゃん」っていうラーメン屋できてるんだけど
開店してすぐに偵察に行ったきりです。これといって個性がなかったので・・。
半年たったんでもしかしたら良くなってるかも？すこし濁りのあるトンコツ+鶏がらスープでした。

なんでわたし宛？みんなに教えてちょ〜。

激しい雷雨。今日の真備町では雨量７５．５ｍｍを記録。
話題の市内店から攻めていこう…

●なるほどや島田店＠スーパーハリウッド南西（Ｐ２台はビル北隣、右側中ほど）
11:30-21:00(20:30オーダーストップ)
中華そば５００円。中細麺はちょい固め。少々にんにく風味。
おいしいんだけどね〜、何かが…。１２０日。

>>764 海人さん、もしかしたら新発見があるのかも。

●味どろぼう＠厚生町　五目らーめん＠６５０
　本の写真がおいしそうだったんで頼んでしまいました。
　こってり塩らーめんにとろみのない八宝菜が乗ってる感じ。
　写真ではわかり難いけど、量がすごい。野菜が山盛りでスープも一杯。
　さらに今まで食べたラーメンの中で五本の指にはいる熱さ。
　表面の脂幕のため最後まで熱い、完食するのに２０分もかかってしまった。
　お味のほうはまずまずかな、デフォルトでの胡椒はいけません。

>>765 曽仁井さん、何かがって、特徴がってことですか？

●味正＠奉還町　中華そば\450、多分３食目
　ありゃ、こりゃ何じゃ。以前と全然違う。
　スープは妙なクセがあるし、背脂ちゃっちゃっ系がラード系になってるし
　このラーメン、とことん嫌う人も多いと思うが、でもうらには喰える90日

>>766　想像するに、「ジャンク」という台詞じゃないかな。
うらの場合はね、瞬間、多或我そばの残像が脳裏に走りま…逝ってきま

以前の味正ラーメンは、>>659らすかさんのレスがピタリです。
味ムラがきつい店ということでんね。

ここに書き込みをしていない、Ｍ氏を叩いていたのは、
今ここにいるコテハンの皆さんでしたね。

>>750
>過去レスとか見られましたか、失念してますけど２ちゃんではこれが当たり前。
>ここって年齢関係ないんでよろしくです。
あまりにも、白々しい対応にあきれるわ。年齢関係以前の問題。

☆とり平＠神田町　無念の未食
PM8時半　駐車スペース無し（4台満車）

横目で見ながら西向きに通過。後ろから軽四？しょうがないからその先で右折。
ハザードを付けて停車。Ｕターンすると、軽四もＵターン？
路駐で、と思いましたがご近所さんに迷惑なので断念。
昨日に続く２連敗・・・。

そうそう
>>760
海人さんこんばんわ　新発見情報です。
まだ新地なのですが（だったら言うなって？）
富田町の靴屋（ＳＨＯＥ・ＰＬＡＺＡ）の対面に『ラーメン店予定地』
の立て看板あり。
これって、ワクワクしていいのでしょうか？ちょいと楽しみ。

用事で岡山空港のほうに出かけたので、帰り道にゆきむら亭にでも寄ろうと思い
Ｒ５３バイパスを市内に向かった所、店がない！？
ツブれちゃったのかな？

>>769
どうも、首謀者です。当時気にしてた問題は「嫌煙権の主張範囲」ですねぇ。
私もタバコの煙は嫌いですが、一客として言えるのは
　×「タバコを吸う人はこの店に来ないでください！」は言い過ぎかと思い、
　○「この店に来る人は、タバコを吸うことなく食事を楽しんで行ってね☆」くらいかと。
店内禁煙／分煙の設定は、店主の管理者権限ですから。

なるほどや島田店さんは、「混雑時の相席では、喫煙に気をかけてください」とか
手書き掲示してますね。

>>771
５月、場所はそのまま店名が変わりました。
「らーめん厨房」(笑)…らーめんふぁみりー岡山店
ここでの登場は、パート３の571からです。

７６７とびんさん。
＞うらの場合はね、瞬間、多或我そばの残像が・・・・・

なるほどや島田店のことですね？
食べずに言うのもなんですが、
わたしもそういう予感がします。
いまだから言いますが
”サティ模擬店バージョン”も
自分的には失敗！
でもあれが一番旨かったという人もちらほら・・
その中の一人が今回烏骨鶏を提供してくれたんで・・ﾌﾞﾂﾌﾞﾂ

新店情報ではないが玉島に「兵隊屋」というラーメン屋あるばず。誰か行った？
http://www.usweb.co.jp/aji/special/ramenrank/index.html

>>769 Ｐ３の最後で深く頭をさげたつもりですが、駄目ですかねぇ。
それにあなたも相当な２ちゃんねら〜ですよ。

お願いですが、コテハンにアタックかけるんだったらコテハンにしてね。
名無しだと対処のしようがありません。

ラーメンキング、読みました
ここは「２ちゃんねるの中では安全」と書いてあったので、
これからはコテハンで投稿します（予定）

しかし、あの本、海人さんが自分でも少し書いてましたけど、
この掲示板や学会、同友会の掲示板の情報を盛り込んだ単行本という
イメージもあり、出版とインターネットの垣根がなくなってきたことを
強く感じさせられました

岡山のラーメン著名人がもれなく出ているエッセイも面白かったですが、
特に、多或我さんの笠岡ラーメン試食会のネタまで出ているのには驚きました

ＰＳ．
印刷所もカラー印刷（製版）に強いところを選ばれたようですね
写真もなかなかよかったです

ｱﾘｶﾞﾄ

ラーメンキングのおかげで大分ROMも増えたんじゃないですかね。
食後の情報待ってます。

>>774　「兵隊屋」　いつ表を通りすがっても閉まっておりまふぅ。というより営業
している形跡のない店内ですが・・・・えぇ、電話帳にもしっかり掲載されておりま
すが。(^_^;)

●ラーメン屋１号店＠総社市宍粟（R180明治橋を北に渡ってすぐのカーブ右手）
みそラーメン６００円。ラーメンキングによると手作りスープらしいが、
過去に使った(?)業務用スープの空き缶を、客席から見えるところに
置かないでよ。（＾＾；　200日。

○郷土料理タタイ＠総社市湛井　…店休日
こんなところにあったとは。しかし、川魚系苦手なのよね。
湛井堰の名を知ったあと、初めて現認した夏の日の午後でした。

○荒重＠岡山市川入　…初めて入ろうかと思えた日であったが、
自ら課した一日一杯令のために通過。

○バーミヤン＠総社市総社（総社コープ駐車場内に新築）
中華ファミレスチェーン。
「重慶・屋台風担々麺」…９月上旬までの限定メニューか？

●珍珍ラーメン＠新福　ラーメン（東京の味）＠６００
　東京さの味がどんなものかと興味を抱いて臨むも、お店のお姿が．．．
　業務用スープに昆布だしの元、細めの麺、苦手のワカメにありがちなチャーシューとメンマにネギ。
　どのへんが東京さかわかりません、密かに感じる卓上醤油の味がそれか？？

珍珍ラーメンって、
店主が仕上げに先っちょをスープに浸けてアッチッチなんてやってないでしょうねえ？

珍珍珍ラーメンのことらしいよ。>>781-782

失礼、豊成方面でしたか。ごめんなさい。783撤回。

ちゃいます、人絹道路の麺道楽のちょい北に現存してます。

>>782 そんなのやってるの見えたら金払わずにさよならです。

>>785のレスに>>784は含まれません。う〜む同時刻。

諒解っす。＞らすかさん

むきー！　ダメだ、胃が１日３杯モードに拡張している…。(爆)
もう眠いが、夜食ラーメンを食べにでかけるかも…。夜な夜な　よ〜な〜よ〜な〜♪

おっと、こまさんのラーメン小部屋、うぷされとるで！
月ヶ瀬＠松江、赤門＠勝山、一元＠岡山、電幸＠岡山
AABAそろいぶみじゃ〜

飛魚と蜆が気になる今日この頃、盆の期間中の営業がさらに気になる。
赤もんがＡなのがもっと気になる。自分的には．．．

眠い中、北（御津）へ行こうか南（岡南）へ行こうか迷った末、駅前へ。
２１世紀も週末夜の駅前治安は悪いです。

●山冨士／本町店＠忍者屋敷隣
ねぎ中華６５０円。元祖ネギだく。麺固め。チャーシューしわめ。１００日。
ちょいにんにく風味？　よく作り込まれているが、私にはもうひとつ。
（中華そば＝５５０円）

豊後ラーメン＠長船は、若い男性店主とありましたが、
私が何度か行った頃は、おっちゃん（じいちゃん！？）＆おばちゃん２人でした。
おっちゃんの時は、たまにチャーシューが薄〜いことがありましたが
今は分厚いのが自慢とか。
こりゃ、久しぶりに行ってみよう！

3度目のとり平、アタック失敗。事前に路駐の場所を探す事から始めなくては。
で、そのまま西進し、しばらく行ってから北に進路を取り、近頃の改善がうわ
さの鳳夢蘭＠清輝橋を、閉店ぎりぎりで再食。文句無しよのデフォルトで注文。
ちょいカタの茹で加減よし。チャーシューは旨いがしょぼい。シナチクは辛い！
薄く張る鶏油、香りもいいし、よく出汁の効いたスープも、ほほう！の完食。
でも、ちょっとしょっぱいぞ。やっぱ、シナチクのせい？

私的には、ボリューム感というか見た目というか・・・なんだろう・・・。
スープが少々少ないのと、麺の量がお上品？過ぎます。

カエルの備前焼で、ごまかされた感じでしたが、ま、いっか。

久々に豊後ラーメンに行って来ました。
入り口を入ると、ビミョーに店内が変わっていました。
Ｌ型のカウンターが、Ｕ型に、お座敷テーブルの位置も逆に、
そして、一番変わっていたのはカウンター内にあった厨房が
奥に引っ込んで、カウンター内は火が使えなくなっていました。
これじゃ、作っている様子が見られません・・・。

とりあえず、てんこもりチャーシューめん￥８５０を注文。
これは、麺の上にはもちろん、丼の内側にも
チャーシューが貼り付けてある、まさに、てんこもり。
食後の感想は、スープがぬるい。
これは、大量のチャーシューとモヤシのせいで、ぬるくなったのでしょう。
あと、しょっぱい。
これも、モヤシと一緒に食べると私にはちょうど良い味に。

個人的にはもうちょっと薄味で、熱ければ良かったです。
ちなみに、他のメニューを食べた同伴者は、スープはしょっぱいけど熱さは適当。
それよりも、プラスチックの丼がもうひとつと言っていました。

●大豊＠児島下の町　ラーメン\500、脂の浮かない岡山豚骨醤油。
　インパクトは弱いけど、出汁の旨みがじわりと広がるスープ。
　麺はちょい弱いが、スープとのバランスは桶じゃ。紅生姜は余分。
　若夫婦が育児をしながら頑張ってる。期待分プラスで60日。定休火曜

●ラーメンハウス広蘭＠児島上の町　定休木曜　ラーメン\450
　醤油色の強い豚骨醤油スープ。案の定スープは醤油辛く
　出汁味が分からん。麺は、苦手なしわ硬い中麺365日

●孫悟空＠連島
海水浴の帰り家族でお食事。
ラーメンとチャーシュ麺、餃子に生大。
餃子はニラが多くていい感じ。
で肝心のラーメンは、
良くも悪くも中華料理屋のラーメン。
スープは醤油よりも塩の味が強い鶏ガラ中華スープ。
麺は中太ちぢれ麺でちょっと粉っぽい感じ。
全体的にまずくはないけど・・・。
あくまで中華料理屋です。
娘（５歳）はうまいうまいと食べていました。
ちなみにこの娘、王将のラーメンはまずくて食べませんでした（藁。


＞あがるたさん
勤務の関係で行けないのですよ。最後かもしれないだけに残念。

●倉敷鬼ラーメン
やっと出掛けて来ました。(^_^;)　でもここのラーメンって「羅生門」と似てない？
麺を一口、スープを一口食した時の印象です。タマネギスライスってのが私にはじぇ
んじぇん馴染まなくてきっぱり「Ｃ」。ちなみに明日から３日間はお盆休み。

●孫悟空＠連島
私も一度出掛けたことがありますが食べたのは「焼きめし」（笑）えぇ、なかなか美
味しかったと思います。（含む単品スープ

＞倉布団
大規模なワールド・ツアーが最後ということで、地道なドサ廻りは期待できるかも？
しかし、ダフ屋や金券屋で４〜５万も出して買う気にはなれん。

●シノアーズマルハチ＠中山下　担々麺＠９００
　さすが、地上高が高いと値段も高い。
　かといって美味しいわけじゃなし。
　お上品な形だけの坦々麺でした。

　　　　　　　　　　　　　　　　/　ゝ　　　　　　　　/　ゝ
　　　　　　　　　　　　　　　 /　　　ゝ　　　　　　/　　 ゝ
　　　　　　　　　　　　　　　/　　　　 ゝ＿＿＿/　　　　 ゝ
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　　　　　　　　　　　　/　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　ゝ
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　　　　　　　　　　　｜　　　　　　　　　　　 /　　　　　　　　　｜　　　ﾌｰﾝ
　　　　　　　　　　　　ゝ 　　　　　　　　＿ 　　　　　　　　　　/　
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　　　　　　　　 ／~⌒~￣|　　, -‐'＼　　　 　　 '/　　＼　　　 '　　　 ￣＼
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　　　/ 　　　　　　､　　」L　　　　　　　　 ||/　　　　　　　　　　　|／　　　　　　＼　＼
　　 /　 　　　　　　V　ﾌ「　　　　　　 ＼.　||　　　　　　　　　　　 /　　　　　　　　　? ?
　　|　　　　　　　　　ヽ　　　　　　　　　ヽ/ヽ､　　　　　　　　　 人　　　」L　　　　　 |　 |
　　|　　　　　　　　/　＼､＿　　　　 ／　　　＼　　　　　　　／　 ヽ　　ﾌ「　　　　　 |　 |
　 /　　　　　　　ノ　／　　　￣`ｰｰ'　　 l　　　､￣`ｰｰ-ー'　　　 ∧　　　　　　　　ｌ 　 |
（　　　　　　 ／ ／＼　　入　　　/　　 |　　　 |　　　　　／ ）　 /　 ＼　　　　 　人　　?
/　　　　＼　,／　　　 ＼　　　　　l､＿ 人_　　_,|　 　 -‐',／l ／　　　　`ｰ､_＞-‐'~　 　 |
//　　　　　 〈　　　　　　 |　＼　　 /　　 |　　 ヽ　　　／　　|　　　　　　　　|　　　　 　

●冨屋＠倉敷市中庄（おかじまや信号１個北の交差点を西へ）…Ｐ２台。混雑します。
ラーメン・炒飯セット９５０円。胡椒と大蒜と七味が辛いよ。１２０日。
最近、風邪で喉を痛め、スープ飲んでてむせ気味なので危険。

迷った。（＾＾；　正解＝せんとぽーりあの南角を西へ。
あたり一体、お店が閉まってるので、冨屋もお盆休みに突入したかと焦りましたよ。

そうそう、山冨士本町店は８／１３（月）〜１５（水）お盆休みです。

>>799　お盆休みは無いそうですので私もパソショップまわりの合間に出掛けて来ま
す。

●八仙＠備前片上　中華そば＠５８０
　店の前は何度となく通ったけど、松系かなってことで未食でした。
　出てきたラーメンをみるとやっぱり松系の色合い。
　味の方は、松系のアッサリ版というか味が薄い感じ。
　昼前だったけど、ほぼ満席の繁盛ぶりでした。
　途中で気付いたんだけど醤油ラーメンというのもメニューにありました。
　他の麺類が「そば」なのになんでわざわざ「ラーメン」なのか気になる。

●八十八家＠玉野迫間　はちはちラーメン＠５５０
　頑張ってもう一店ということでチャレンジ。
　ここも店の前は何度か通ったことあるけど食事タイムと合わずに未食でした。
　トンコツとガラの二種類のラーメンがあるみたいだけど、さっきがトンコツだったのでガラスープのはちはちにしてみました。
　うん、この味は倉敷店のちょいこってりって感じかな、でも野菜の甘味がちょっとエグいのと醤油がややショッパイかな。
　次回はトンコツ味を試してみましょう。

１６５軒のうちの未食店に八仙を漏らしてまして、これで残２４店ということに。

●キング食堂＠瀬戸町　今日は醤油ラーメン（丸麺）\500の方
　尾道ラーメン\500と違うのは、麺の違いと背脂が少なくなるぐらいじゃが、
　さっぱり甘味醤油スープと麺のバランスがよく、こっちの方が大いにまし。

●ラーメンショップ＠岡山市下　つけ麺\550
　らすかさんレポ(Part3)で、唐辛子7〜8振り、酢ビチュ〜と聞いてたので、
　とりあえず唐辛子抜きで注文。
　他客のタレを見てると、唐辛子10振り、酢はビチュ〜〜〜って入れよる。
　出てきたタレは、唐辛子抜きになってたけど、予想通り酸っぱいだけ。
　麺、出汁の味は何にも判らんし、スープ割りを頼む気にもなれん365日

>>802どびんさん、ドモ！ヤカンです。

ラーメンショップのあの味はともかくとして、
店員さんの手際の悪さは、気になりませんでしたか？
カウンターから見ていると、丼に入れた麺を同じ量にしようと
何度もハシでつまんで、あっちからこっちへ・・・。
もうちょっと素早くならないかな！？

初めて火の車に行きました。
あっさり系の熱々スープに、脂身の多いチャーシューの組み合わせは、Good！
ちょっと柔らか目のちぢれ麺は、かた目の麺が好きなので個人的には？？？
味噌ラーメンにすれば、もうちょっと印象が変わったかも！？
問題は、スープに浮いてるネギと玉ネギ。
今の季節のネギはちょっとかたくて、口の中に残る感じ。
あと、店の中でやってた、オヤジとおばちゃんの口ゲンカらしきもの。
少なかったとはいえ、客前ではねぇ・・・

>>803ヤカンさんどうもです。火の車、醤油辛くなかったですか？
あの店は、日毎に辛くなっているという評価が多いです。
以前はもっと薄味で、佐野ラーメンを目指すといってた頃もあったはず…

本日、頑張ってもう２軒

●キッチン喜多川＠井原　味噌ラーメン＠６００
　Ｒ３１３沿いながらやや奥まった所にあるので夜間だと見逃すかも。
　味噌ラーメンというのをあまり食べないので比べようもないけど、余り好みの味じゃなし。
　今まで１番よく食べたのが８番の味噌なんで、そっちのほうが好きかな。
　しかし、辛味成分に何を使ってるのか知らないが、食べたあと舌が痛い痛い。

●しだはら＠笠岡　中華そば中＠４５０
　帰りしな笠岡方面へ、もしやと思い店の前を通ると開いてたんで思わず。
　中でいいですか？って、えっ、はい。調査不足だったけど、小にすればよかった。
　何と、麺がすんごく多い、果たして食べきれるか不安だったけど何とか完食、スープは残した。
　麺、最初は食感いいが、のちべちょ。チャーシュー見た目よいが味不足。
　シナチク、う〜ん　しわい。スープは笠岡味で好き。　以上

生まれて初めての一日ラーメン４食。　残２２軒

８０５
糖尿なるど。生活習慣病（ラーメン病）になるど。ほどほどにしとかんとをゑんど。どうしてもいうんならビール酵母いれてくわなをゑん。

>>804う〜ん。そういや、スープは半分以上残しました・・・。
ちなみに醤油はキッコーマンのこいくちだそうです。
店の前に、大量の割り箸入りゴミ袋と一緒に、醤油の一斗缶が
あったそうです。（同伴者情報）
気が付かなかったけど、これまたマイナスですな。

>>807キッコーマンじゃいけないの？
業務用スープの缶なら幻滅もするけど、、
とら醤油だったらいいのかな（藁

>>808お客さんの目の付く場所（店の南側）に、ゴミを置いてあるのが
マイナスと思っただけですよ。

●大連＠笠岡　今日も「辛目の堅めの脂多め」でまるっきり湯気の立たないラーメン
を頂き少し満足。餃子で普通に満足。しかし、ここのラーメン「辛目の堅めの脂多め」
でなおかつ味噌ラーメン用の縮細麺を使うとまるっきり別のラーメンになってしまう
な。これはこれで別の店なら「商品」として成立すると思う。
ちなみにお盆休みは１７〜１９日までということ。

ところで、明日１４日、岡山市内で営業しているラーメン屋さんはあるのだろうか？
教えて下さい。m(_ _)m＞ａｌｌ

はじめまして。
先日ここを発見して妙に嬉しくなった者です。
６月後半、７月前半に話題になっていた
ハピネス＠磨屋町店　の近所に住んでいて、良く行ってます。

良かったら、また行ってみてくださいね〜
（．．って、ここにこんな事書いたらマズイですか？？ごめんなさい．．）

>>811まりんさん、どうもです。ハピネス安心して食えますね。

>>810あがさん、１４日でわかってる店（たぶんだけど
○とりそば太田、天神そば
×倉敷鬼、なるほどや島田店、ハピネス

>>812　とびんさん、さんくす！m(_ _)m

あの横着なオヤジがお盆の最中に店をやっているのか！（驚！＞天神
久しぶりの天神そばに心惹かれますが、ここは「とりそば太田」を選択することにし
ましょう。初めてなので結構楽しみです、はい。

忘れてましたが、ヤカンさん、まりんさん、ようこそぉ！よろしくね！

>>810 まりんさんいらしゃい、ハピネスはもう５回も行きました。ハイ。
>>812 なりほどや島田店、今日は営業してましたけど明日から休み？
是非ともあがさんに試してもらいたいっすね。ちょっと脂が物足りないかも。

●岡山市役所地下食堂＠大供　ラーメン＠３８０
　盆休みのおかげで早くに行く事ができました。
　このての食堂ではかなり頑張ってつくってあるけど、やっぱ金曜か。
　麺も苦手なタイプのうえに柔いんで、なんとも食べにくし。
　ランチが売り切れてたんで（１５：３０）そっちならいけたかもしれません。

上の「なりほどや」は「なるほどや」の間違いでした。ゴメソ

>>814らすかさん　なるほどや島田店、
「今日まで営業、14〜15日は休みます」だそうです。

おまけ、倉敷鬼＆ハピネスは13〜14日は休み、15日から通常営業。

>>816 とびんさん、了解です。
ハピネス辰巳も同様に休みかなぁ？
時間的に休みを利用しないと行けない店は辛いっす。

●成松＠御津町（辛香トンネルを北へ抜けてすぐ左手）
中華そば６０９円。甘い。その中に、唐辛子が入れてあって辛い。
ものの、なんじゃこの、飴のような砂糖の甘さのチャーシューは。（＾＾；
メンマも同様に甘い。３００日。

>>818訂正　もちろん「玉松＠御津町中山」が正解です。すまそ。

●富屋＠中庄
いやぁ，球場の近くとは思いませんでした，えぇ，しっかり迷って電話確認後無事に
到着致しました。ラーメンキングを忘れて出掛けると結構辛い。(^_^;)
写真のイメージの通りのラーメンが運ばれてきましたが異臭も無い代わりにそそられ
る香りもない。麺を啜って唖然！ずるずるのだらだら，おまけに固まっている。開店
直後の客もほとんど居ない状況だというのに，あう！(;_;)
化調が脳天を抜き抜けるのはいいだけど素材の旨さを感じさせてくれないのはねぇ。
飲んでベロベロ状態で食べて美味いラーメンというのがこういう「屋台」らーめんな
のかも知れないけど，昼間に商売を張るラーメンとしてはちょいとお粗末。「Ｃ｝

調理の段取りも凄く悪い感じでした。m(_ _)m

ラーメンキング読んで驚きました。
…お店オフィシャルのＵＲＬが載ってる。(笑)

>>821
曽仁井さん、どこのお店のことですかな？

>>822
各店ですよん。よく調べましたな。＞編者

倉敷の川崎医大病院の近所にある本陣房って、
以前バイパス沿（岡山健康ランドのあたり）にあったお店が
移転したのでしょうか？

>>824 ヤカンさん、そこって、うどんの本陣じゃないの？

●チャイナハウス味野店＠児島　ラーメン＠５００
　うん、確かに中華屋のラーメンというより屋台系な感じ。
　麺の食感が悪いのを除けば結構好み。倉敷駅前屋台の味に近いかな。
　ただ、キングの写真と比べるとかなり貧相な出来映えは残念でした。

＞あがるたさん
＞らすかさん
レスしてくださってありがとうございます！
なにげに，チョコットずつ店内が変わっています。
営業時間を表示してあったり，コチュジャン？みたいなのを入れますか？入れませんか？って
聞いてくださったり．．．．。ハピネス＠磨屋町店
味も好きですが，店内の，ほんわかとした雰囲気が大好きです。

>>825いえいえ。健康ランドより東寄りで、
バイパスの岡山市内行きの車線沿いにあったほうです。
現在、横綱ってお好み焼きのお店のある場所にあったのですが。
ちなみに、らすかさんのおっしゃってるうどん屋は
食べ放題の焼き肉バイキングのお店に、なってるようです。

キング２０１売れとるなー。今日、イオンいったら売切れ御免。かわりに、アス
の同体裁のがあった。これも、巻末にあがるたはんのえっせ掲載。

８２５　そうかな、ヌ壱いったんかな。行きとーなったがな。しかし、目的の為
我慢我慢ぢゃ。写真たー全然違うぢゃろー。ありゃーをゑんでなあ。
ここぢゃー、チャンポン麺＠５５０とか昼の定食＠７００をよーくーた。しかし、
確かに、出来不出来、見た目の良し悪し、その差がある。その差が何故発生する
のかは不明。

で、児島の短大前の筋、小川トンネルのかなり北にある、ロマンどうよ？　ちょ
っと恐過ぎて入れんがな。最近になって、またラーメンの新しい幟がたってきた。
カラオケ、饂飩などなどもあり。隠れた名店かもしれんがな。へーでもなあ恐お
てへーれんがな。でーかいってみてー。

>>827 了解です、そういえばなんか記憶が．．．
もう２０年以上もバイパス通って通勤してるんですが移り変わりの激しさについて行けません。

てんしん＠吉永町に行って来ました。
国道２号線を東に走り、吉永町の標識を左折、
後はローソンのある交差点まで、道なりに行き
そこを左折して、左側をスーパーを探しながら行くとありました。

あっさりスープに堅めの麺と、私好みの組み合わせで、大満足。
店員さんもキビキビとしていて、とても良い印象のお店でした。
唯一、テーブルが喫茶店みたいな低いやつで、
丼を持たずに麺をすするのが、私にはきつかったですが
なんの！丼を持って食っちゃいました。

毎日でも行きたいが、うちからは遠すぎる・・・。

>>824　本陣房は倉敷の旧国道沿いにあるのが昔ながらの本店でバイパス沿いにあっ
たのは支店だったと思います。悪くはなかったのですがなかなか空いていていつの間
にかお好み焼き屋に変わってしまいましたね。（笑）バイパス沿いの店は一度だけ出
掛けたことがありました。m(_ _)m

>>828　お粗末様で。m(_ _)m

ガチンコら〜めん道みてしまいました。m(_ _)m

鳳夢蘭、とり平＠清輝橋、一嘉＠駅西口の盆休みを確認して、結局、
●惣吉ラーメン＠駅西口の再食。ラーメン\580
　食いやすい豚骨醤油、大統領＆羅生門のような大衆受けねらいっす。
　そこそこクセもあり、昼のランチ時を外せばそれなりに120日

>>828をゐ。さん　お晩です。あいかわらず読みにくいですね。
恐い店なんてほっといて（その内ウラが逝くから…）
大豊＠下の町、試してみてちょ！

岡山の交差点て歩きにくいね。左折車専用車線がうざい

おの…その…とりそば太田。今日は営業するといってたんだけど
お昼が牛丼なんて、、、やっぱ○がまるで○でまるだったの？あがさん

>>835 気持は．．．ます。

そんでもって8/18、18:30〜吹田、ガンバvsジュビロのチケット買ったす。
帰り道、深夜に津山経由して、のぶちゃんラーメン逝ってみよかな〜。
思えばのぶちゃんラーメン＠津山、何回チャレンジしたじゃろうか。
深夜ドライブ×空振り×数回＝不信感＝期待外れイメージ×１０増

>>837 明日津山にいくんでもう一度確認しときます。
うん、サッカーファンだったんですね。

岡南の並木町を川沿いに走っていると、名前のないラーメン屋を発見！
うちに帰ってラーメンキングを見ると、場所的にはとみ吉＠岡南店らしい。

けど、ここって、ちょっと前までなるほど屋じゃなかったっけ！？

>>835　急遽アポの予定が変更になっちゃって・・・・岡山入りを果たせませんでし
た。あう！その後銀行へ向かっている途中、誘蛾灯に誘われる蛾のごとく牛丼屋へ入
ってしまっただけで他意はありません。m(_ _)m

>>839
ヤカン３立さん。こんちわ！
そこは、ラメキンＰ９１上段の「無名」です。
ちなみに、とみ吉＠岡南店と同じ地番です。

>>841無季賛さん。レスどうもです。

ありゃま！あらためて見直してみると、なるほど。同じですね。
無名のとこを読むと、なるほど屋の元支店ってのも納得です。
どうも、ありがとうございました。

そうなると、とみ吉ってどこなのかな！？今度探しに行こう！

>842 とみ吉と無名は同じビルの東西の端にあります。
>>704と>>741でレポしてるのでみてねぇ。

○のぶちゃんラーメン＠津山　定休日は日曜日の張り紙のみ。
　昼営業はしてないものの>>719の時の張り紙は無くなってたんで夜はやってると思われます。

●びーとん中華そば＠津山　中華そば＠５５０
　キングに書いてある通り、ていねいなつくりで美味しい。
　麺が少々苦手なタイプである以外申し分なし。チャーシューうまい。

○しんちゃん＠津山　○白楽天＠津山　ともに盆休み。しょうがないか。

●ラーメンランド新見店＠新見　地獄ラーメン（一丁目）＠７５０＋ｔａｘ
　フル営業かと思いきや、３時前に着くと４時半開店しますの張り紙。
　う〜む、折角こんな遠くまで来たんでと言う事で、鳴滝やら、千屋ダムで時間つぶし。
　１時間半後再出撃。
　地獄ラーメンは１丁目から５０丁目位まであるみたいだけど、とりあえず入門編で１丁目。
　それでもおいらには結構辛い、味のほうは味噌ラーメンに辛味をたしてあるみたいで、辛さ以外はちゃんとしたラーメン。
　完食はしたけど、２丁目以降をたべるつもり無し。やや割り高かな。