新井薬師前周辺ラ−メン日記

西武新宿線：新井薬師前駅周辺のラ−メン屋の話しを
また−りとしていきたいと思います。

昨夜は｢がんこ一徹｣でちゃ−しゅ−メンマつけ麺に煮玉子入れて
食いました。なかなか美味なりでした。
ここのつけだれは青葉＠中野のつけだれと少し似ています。
カツオ風味が青葉より少ないです。

今、燦亭で昼飯食ってきました。
黒豚角煮和風つけ麺を食いましたが相変わらず真っ黒のつけだれで個性的な味。
しかしこれがくせになります。
ラ−メンよりつけ麺のほうが何故かおいしいです。

珍珍珍って入ったこと無いけど、いかにもまずそう。

>>3
燦亭、確かに真っ黒(笑)。でも、あのタイプって珍しいよね？
つけ麺とラーメンのスープの濃さもあまり違わないようだし。

太陽って、看板が洋食屋になってたみたいだけど
やっぱりあの味じゃやっていけないようだな。
でも、メニューにはラーメン類もあるけど。

>>2
つけだれ似てないと思うけど…
大久保のはやし家と似ている｡
すこーし唐辛子みたいな赤いの入っているね｡
最後にスープ付け足してくれないみたいね｡

さっき、「長浜食堂」でこってり長浜ラ−メンにキクラゲと味付玉子と
角煮を入れてもらって、食ってきました。
相変わらず、臭みはほとんど無いですが、かな−りこってりしていました
あとになってから、少し胃にきます(ｗ。
ただ味自体はあまり濃くない(塩味？が薄い)ので、ゴマなどと一緒に
置いて有る、味を濃くする液(名前があるのですが忘れました)を入れました。

新井五差路の近くにある高揚って知ってる
一杯1100円くらいしたけど
ホントに美味しかった
完全な手打ちで、機械を一切使っていないという話
オレはタンタン麺が超気に入ってる
もちろん辛いんだけど、ゴマの使用量が半端じゃない
本物って感じだね

新井薬師前って各駅停車じゃないと降りられないんですよね？
ん〜・・・ちょっと交通は不便・・・

「めんや健太郎」が「暫くの間休みます」。
あそここのままつぶれるのかな？
再開or完全閉店になったら、情報お願いします＞１

>>11了解しました。

昨日も「がんこ一徹」でチャ−シュ−つけ麺煮玉子入りを食いました。
少し酢っぱ辛くて相変わらず美味です。
青葉＠中野のつけだれと似ていると言ったのは訂正します。
>>7こんど、はやし家行ってみます。

今日は今「麺喰楼」で特製つけ麺を食って来ました。
すっきりした醤油系つけ麺です、つけだれが暖かい(ス−プ)。
こちらも相変わらず美味かったです。
すっきりした癖の無い味わい、添えてある煮キャベツがいいです。

麺菜房どうよ？

さっき燦亭でつけ麺食べたけど、おいしくなかったなぁ。
麺もつけダレもいまいち。
個人的には栄楽の太麺が好き。

麺喰楼、シンプルだけどうまいね。
会社帰りにちょくちょく寄ってる。

前住んでいて、懐かしいので書き込みます。

ごめん、ラーメンじゃないけど、近くの人にお薦め。
薬師南口の三龍亭の「上海焼きそば」は美味いよ。
らーめん頼んではいけんよ（笑）。

なお、正統派丸長好きの人には邪道かと思われるが、
駅前の丸長、つけそばではなく、「らーめん」なんとなくハマリ要素あり。
「玉ねぎらーめん」もあついよ。
うどんっぽい感覚、俺は好きでよく食べたなぁ。

>4 遅レスだけど、「珍珍珍」はまずいよ。
メニューに節操がないしね。

麺菜館のサンバル麺がおすすめ。
あそこは店員の人当たりもいい。

＞３０５
正しいかもよ。
｢幻のラーメンファン｣ともちがいそうだし…あはは。

いまだに「めんや健太郎」はそのままの状態です。
最近ラ−メン食ってない、食いたい･･･。

麺菜房に初めて行ってきました。
つけそば(二色麺)を食べました、手揉み平打ち麺＆唐辛子麺でしたが
特に唐辛子麺は香りが良く、おいしかったのですが、つけだれにまったく
パンチが無いように感じましたし、メンマ・味付け煮玉子も美味しく
ありません。
夕方行ったのですが、店員さん同士がおしゃべりというかふざけながら
仕込みをしているといった状態で、これはダメだろうなと食べる前から
思いましたが、やはり･･･、といった結果でした。
ちょっと期待して行っただけに、かなりがっかりしてしまいました、ふぅ。

地元なのでage

↑同じ理由であげ。

青葉やはやし家には良く行くけど（特にはやし家が好きです。つけ・ラーメン共に）
がんこ一徹では一度ラーメンを食べたけど気持ち悪くなって吐いてしまった。
（結構食べ歩いているけどこんな事は可成り希…）体調は万全だっただけに
日が悪かったのだろうか…？とりあえず次はつけ麺を頼んでみようと思います。

事情によりあげ

24です。今日頑固一徹に行こうと思い新井薬師寺に行ったのですが
つい裏手にある麺喰楼に入ってしまいました（汗）実は以前
開店直後に行ったときはスープ切れで食べれなかった物で…ついね。
ここの師匠の「玄」は「めんめん」時代から食べてるけど立派な志
と反比例してラーメンとしてはイマイチだと思っています。

で、麺喰楼への感想は「玄よりは全て上だけど思った程では無い」ですかね。
確かに旨いと思います。とは言え良くも悪くも玄の系列でした。

少し過剰に期待しすぎましたかね…次こそ頑固一徹でつけ麺を食べてきます。

失礼。「寺」が余計でした（○新井薬師）

昨日は、遠征(徒歩約１５分)して、早稲田通り沿い、
サンデーサンの斜向かいに半年程前にできた｢ひょっとこラーメン｣で食いました。
赤坂から移転(支店？)してきた宮崎ラーメンということです。
ねぎラーメンを食べました、こってりトンコツですが甘〜い(驚いた)。
ほんとに甘かったです、何の甘味でしょうか？
熊本の甘い醤油なら知っていますが･･･。
ですが、おいしくいただきました、初めて体験した味でした。

昨日は｢がんこ一徹｣でつけ麺に味付け煮玉子入りを食いました。
美味かった。

地元(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

今日は北口にある中華料理屋｢萬福｣で坦々麺を食べました。
初めて食べたのですが、ピーナッツのテイストがあまり効いていませんでしたし
辛さも中途半端でコクがありませんでした。不味いわけではありませんが･･･イマイチ。

麺菜館サンバル麺萌え。

http://green.jbbs.net/movie/bbs/read.cgi?IMODE=TRUE&KEY=982910128&BBS=359

>>32＝>>18 麺菜館？？
あんた繰り返し持ち上げているが麺菜房の間違いでは？

薬師っつったら「大番」だよ！
ラーメンが２５０円のときから食してるんだ！
味は最高！
つけ麺はイカすぜッ

珍珍珍は、かなりまずいです。
行く価値ありませんよ。
僕んちは珍珍珍から徒歩１０秒ですが二度と行きたくありません。

読んでたらラーメン食べたくなった。
薬師周辺で今の時間やってる店ってある？

24です。雨の中やっとがんこ一徹でつけ麺を食べてきました。
麺はつけ麺専用ではなくここのラーメンと同じ普通のもの
湯で加減はやや柔らかめでした。つけダレは可成り濃いもので
はやし家のように魚系の出汁があまり感じられず動物系の出汁が
濃く新宿の満来のように甘酸っぱい味付けが入っていました。
感想はと言うとラーメン程では無かったですがキツめの後味が
残りますが結構美味しく頂けました。ただ麺が細い割につけダレの
主張が可成り強いのでバランス的には麺が弱いと思います。
スープも割ってくれましたが全部飲むと以前の二の舞になりそうなので
止めときました（はやし家や他では全部飲むのだがここでは自身が無い…）

>>34
麺菜館は薬師銀座ちょっとはずれたところにありますね。
早稲田通りから入っていって、しばらく行った左側。

>>39さん、あっそうなんですか、麺菜房とは別の店なんですね、ありがとうございます。
>>32＝>>18さん失礼しました、ごめんなさい。

昨日は｢燦亭｣で、｢冷やしらーめん始めました｣の口上に乗って冷やしを
食べました。キムチが入っていて美味かったです。
ここのチャーシューは薄切りではなくぶつ切りで、味も相当美味いです。

｢めんや健太郎｣はいまだに｢暫くお休みします｣のままです。

燦亭で以前豚の生姜焼き定食を出してたのを目撃したが、
あれは裏メニューなのか？
それとも単に客が知り合いで特別に作っただけ？
しょっちゅう行ってるけど店主がカマっぽいので尋ねづらい。

>>42
カマっちゅーか、ガイキチ君です。
昼間の客が一人も居ない時一人で入ってみ。すっげー怖いから。
呪い系の独り言爆裂させてる。
>>38
俺もがんこ一徹を完食したら吐いたっす。店内の汚さも相乗効果を生む。

新井薬師スレとは嬉しいですね｡
１ヶ月前まで住んでました。燦亭､麺喰楼､大番などよく行きましたよ。
>>４３
確かに燦亭の親父はヤバイですね｡まっとうなコミュニケイションが取れないです｡
でもウマイんだよね。いつも、鶏モモ焼きセット頼んでました｡

駅を出て左の方にある揚子江ってうまいんでしょうか？

この前１００円ラーメンをやってたけどヤバそうなんで
入らなかったけど。

今晩は｢大番｣で、特製つけ麺を食べました。
眼鏡の御主人が不在で、おばちゃんが一人で切盛りしていました。
麺が縮れ細麺で美味かったです、玉子は味付け無し、つけダレにすりおろしの
生ニンニクが大量に入っており、そのおかげでめちゃめちゃ辛かったです。
小さな急須に入ったスープを最後に出してくれました。
でも俺にはニンニクが強烈過ぎました。次回はただのつけ麺を食してみます。

昨日やっと「はやし家」＠小滝橋通りでつけ麺を食べました。
つけだれが辛くておいしかったですが、うーん「がんこ一徹」のつけだれ
とはちょっと違うと感じました。「はやし家」のつけだれは酸味が無かったので･･･。
それにしても「はやし家」の麺の量の多さはすごかったなぁ。

●●お前ら、何か社会に役立つ事に熱中せいや。●● ■▲▼
1 名前：ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日：2001/06/05(火) 22:33
お前らが崇めているラーメンだろうが何だろうが、所詮食いもんはみんな
ウンコになるんだよ。あそこが美味い、ここは不味いだぁ？バカタレどもが。
世界中の人々に対してみっともないと思わんのか？食うと言う行為はなあ、
栄養をエネルギーに変えて働く為にする事だろうが？
お前らバカめ逆に食うことに隷属しやがって・・・恥を知れ、恥を！
いつから日本人はこんなにレベルが低くなったんだ！？

地元age

薬師で名前の出てこない店は、逝っちゃってるってこと？
例えば、八汐とか。

>>16
三龍亭は餃子もサイコーだよね。

丸長はチャーハンもイイ。タンメンもね。

ﾏﾀｰﾘいきたいんでsage

謎の店、新京age

昨日は、｢燦亭｣でチャーシュー入り和風つけ麺を食べました。
以前冷やしラーメンを食べたとき、チャーシューがぶつ切りで入っていたのですが
つけ麺の場合はよくある薄切りでした、でも冷やしのときのぶつ切りの方が
チャーシューは美味かったです。

がんこ一徹、店汚ぇー

大番や丸長も店内あまりキレイではないな。
店古いから仕方ないが。

おとといは｢がんこ一徹｣でつけ麺に煮玉子入れて食べました。美味かった。
相変わらずここは接客が丁寧ですね。

あー！やっとか〜、嬉しいよ>>51

実は書き込んでから、ラオタでもないのに週２はこのスレチェックしてた
ありがとね、すごく癒されました〜

やっぱ薬師はｻﾝﾘｭｳ外せないよね
厨房で煙草吸いまくる、薬師丸長もね
↑こんなん言ってるけど、マジで美味しいよ

>>45
典型的な庶民派の中華料理屋
美味しいから、でなく腹減ったから、という理由で行く店

あの〜上がってたので、ちょっとお聞きしたいのですが

今でも牛８ってあります？
あそこ良くないけど悪くないんで、常連だったもんで・・・

>>16=57

ごめんYo！遅れて…。（藁
ｻﾝﾘｭｳは改装前から本当に美味いね。
丸長もｻﾝﾘｭｳも素朴でｲｲ!
丸長は夫婦喧嘩している時あって楽しい…（w

>>59
あるでしょ。牛８

ここらで一回アゲ。

昨日は、｢麺喰楼｣で冷やしラーメンを食べました。
ごまだれで生トマトが乗っているユニークなものでしたが味は普通。
やはりここは特製つけ麺が一番好きです。

age

絶対大番が一番うまいって｡
がんこ一徹も悪くないと思うけど､１回だけ出てきたラーメンがぬるかったことがあり｡
それ以来行ってない｡
ここに20年住んでるけど､ここらでは大番が一番うまいよ･･･
あと太陽､もう終わってるね｡
ついに洋食屋にチェンジか｡
味のセンスのない人が何やってもいっしょだよ｡

>>64
大番、野方とかあちこちにあるからそそらないんだよねぇ。

そいえば、「麺や健太郎」はまだ休業なのかな？
どうでもいいけど(笑)

>>65
まだ変化無しだが、休業の張り紙が無くなったよ。

>>65
大番、野方とかあちこちにあるからそそらないんだよねぇ。

違うんだよな〜。あそこ（薬師）の大番だけは。
ちなみに野方の環七と新青梅のところにあるのは
薬師の親父の息子がやってるんだけどね。

「麺や健太郎」だった場所にラーメン屋が開店する模様です。
今日カンバン架け替えていました(店名忘れました)。
でも同じ経営者が店名変えて再開店するだけかも。
内装工事していた気配無かったから。

>>68
じゃぁ期待できないな

麺や健太郎は一度あの店舗の賃貸契約を解消したらしいので
入るとしたらまた別の店でしょう。

いつも行くのは大番。つけ麺もいいんだけどあのカレーが妙に嵌ってしまう。
昼のはずれた時間に行って店主と喋りながら食うのが妙に好き。

がんこ一徹はなんかぬるい味って感じがするのであまり行って無いなあ。
壁に貼ってあったりした「こだわりのチャーシュー」なんたらのくだりが
個人的に受けた。どう何をこだわっているのか書いとけって感じ。

麺食楼は、はじめて行った時にあまりのも手際の悪さにイライラしたなぁ。
つい最近行ったときも、あまりよくなくてちょっと残念だった。
カウンターから見えているのだからもうちょっとてきぱきして欲しいと思うのは俺だけ？

丸長は野菜ラーメンが結構好き。

長くなってスマソ。

誰が何と言おうと大番だ〜〜〜
あそこでカレーとラーメンを食べるのが楽しみだ｡

そう言えば、長浜も新井薬師周辺でOKですかね？
いつも替え玉3つ頼んでしまう。
で、替え玉を入れてくるお姉さんが麺が箸について上手く入れられず
「へたっぴですみません〜」

言い方がかわいくてなんとなく萌えてしまった（ｗ

長浜食堂は美味い、たしかに。

>>6
太陽、洋食屋に？
魚系ダシのラーメンとしては古い店だったんだが
煮干しのワタの臭みがきつかったなあ。
あと餃子がでかくて旨かった。
といっても１０年前の話。
１年前くらいに逝ったら、にぼしスープ以外に
ごまなんとかやら出来てた。食ってないけど。
餃子も小さくなってた。マスターも変わってた。
でも川島なお美から毒気をすっかり抜いたような綺麗な奥さんがいて萌えた！

「麺や健太郎」だった場所の架け替えられたかんばんには、大きく｢らぁめんや｣と
青地に黄色い丸みのある文字で書かれています、それだけで店名とかは無し、やばそう。

今日は｢麺喰楼｣で特製つけめん、やっぱりここはこれが一番好きです。
時間があったのでその後、鍋屋横丁の｢青葉｣で特製つけめん連食してきました。
二回目ですが、中野の｢青葉｣より少し脂が多めで味がすこーし薄めに感じました。

>>74
新井薬師前の｢太陽｣ってそんな昔からありましたっけ？

74じゃないけど新井薬師に住み始めて６年くらい経つけど
そのころにはとりあえずあった。
店の前から漂う匂いが個人的にダメで一度食べたきり行ってないけど。
そう言えば江古田の太陽もダメなのかカレー屋とラーメン屋に別れているね、

隣駅「沼袋」の話ですまんが「山吹」が無くなってしまって激残念。
うまかったのにな〜！！

>>75
今は改装して小綺麗になってるけど、
１０年前（学生の時２年間住んでた）は古びた小汚い店構えでしたよ。

>>76
確かに店の前は魚の匂いがちょっときつかったですね。
あと脂が分厚く浮いてていつまでも冷めなかった。
旭川ラーメンみたいな感じ？

太陽って新開店した時、牛コツのらーめんで勝負していたみたいだけど
どうなった？

>>77
まじっすか！結局幻のメニューしょうゆラーメンが食えなかったなぁ。
多分一般人には味無さすぎに感じたんでしょうね。いついっても
客居なかったし。。。残念。

新井薬師の駅前のラーメン屋ってなんだかんだ言って
昼時は結構一杯だよね。福しんでもそれなりに客は入っているし。
でも、太陽はちょっとピンチかもしれない。

で、ふと思い出したんだけど新井薬師の太陽って最初から太陽でしたっけ？
なんか違う名前だったような記憶もあったりするんですが……記憶違いか？

それと新井薬師の近くのセブンイレブン(大番方面)の近くにある、開いてないのに出前だけしている
ラーメン屋はなんなんだろうか？

すたれちゃいかんage

>>80
新京、まだ出前だけやってるみたいだよ。

大番くいて〜。

「麺や健太郎」だった場所に出店の「らぁめんや」って７／１８(水)開店と
張り紙してあった気がする。
味はどうだろう･･･近々食ってきます。

らぁめんや、昨日行って来た。厨房の中には若い男3人。客はそこそこ入ってた。
「ラーメン」500円の一品のみ。スープ白濁系。チャーシューともやしと海苔。
粉砕唐辛子が瓶に入って机の上に。
麺にいまいち上手くスープが合ってない気がしたけど、満足したよ。
至極まとも。ってか、旨いかも。
でも心配なので、みんな食って俺の味覚が狂ってないかチェックしてくれ。

俺、最近全然ラーメン食ってなかったんだよね・・・

さっそく「らぁめんや」行って食ってきました。
>>85さん、俺も美味いと思いました。
正直言って店名からしてまったく期待していなかったけれど美味かった。
俺のときは厨房に若い男二人でした、お客さんは６人ぐらいでまぁまぁの入り。
明日からチャーシュー麺・ねぎラーメン・つけ麺も始めるそうです。

背脂が少し入ってるこってり醤油トンコツ？？でもくどくない。
シンプルで美味かった。家系や野方ホープのような味でした。
ただ、麺に関しては８５さんと同意見、スープとの相性がイマイチのような気が･･･。
麺そのものは美味いのですが、細麺で黄色くてなめらかで柔らかめなので昔ながらの
醤油系中華そばの麺ってカンジで春木屋とか恵比寿ラーメンのような麺でした。

しかしまたひとつ好きなラーメン屋が新井薬師前にできました。

一月前まで薬師に住んでました。いろいろ食べ歩きしましたがＮＯ．1はやっぱり<がんこ一徹>です。あ〜腹減ってきた、こういう時引っ越さなければよかったーと思うのです。

一月前まで薬師に住んでました。いろいろ食べ歩きしましたがＮＯ．1はやっぱり<がんこ一徹>です。あ〜腹減ってきた、こういう時引っ越さなければよかったーと思うのです。

一月前まで薬師に住んでました。いろいろ食べ歩きしましたがＮＯ．1はやっぱり<がんこ一徹>です。あ〜腹減ってきた、こういう時引っ越さなければよかったーと思うのです。

「らぁめんや」age

昨日また「らぁめんや」に行ってきました。
メニューが多少変わっており、らーめん・つけ麺・チャーシュー麺の３種類のなっていました。
ネギらーめんは無かったです(楽しみだったのですが･･･)。
で、つけ麺(中盛)を食べました、そこそこ美味かったのですが、らーめんの方が好きだ。
ただ、ここの麺はつけ麺のほうが合っていると思いました。

店主は前と替わったの？

>>93
替わったと思います、以前は年配の方がやっていたけれど
今は若い男が二人(or三人)でやっている模様です。

もしくは>>70さんの情報↓をご参照ください。
>麺や健太郎は一度あの店舗の賃貸契約を解消したらしいので
>入るとしたらまた別の店でしょう。

あげ

今夜初めて燦亭で和風ラーメンを食べてきた。
スープはラードと玉葱こそ入っていないが八王子系を
思い出すような魚出汁と醤油ダレの強いスープ（または旭川系）
細麺の食感も良かった。メンマは可成り個性的な味。
半熟味玉やチャーシュウはスモークしてあるような味と感触で
竈＠大久保を連想させるがラーメンとのバランスは
格段にこちらの方が良いと思った。

それにしても頼んでからラーメンが出るまでがえらく長かった。
四人待ちなのにラーメンが出るまでに15分以上かかるとはね…
何故一人前ずつしかラーメンを作らないのかは大いに疑問。
麺も一人分ずつしか茹でないし。
あの無数に置いてある茹でざるはなんなのだろうか…？

燦亭の冷しラーメン(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ。
味付け玉子＆地鶏のチャーシュウ(たしかに薫製っぽい)？が絶品。
キュウリとキムチも入っている。

この前俺も初めて行った。
燦亭のラーメンは、よかったけど
豚の角煮は、味が尖がっている感じ(濃過ぎ？）でちょっと辛かった。
もう少し優しい味だと個人的には嬉しかったかなあ。

燦亭かぁ。俺は駄目なんだよねー。あのにおいが。
味の方も､可も無く不可も無く、って思っちゃうんだけど。

>>96
様々な疑問は
>>43
>>44
参照の事。

>>100
いや納得しましたわ。道理で店主の目つや口調が変だと思った。
>>43氏のカキコは前に見てたんだけどがんこ一徹の方に納得していて
　燦亭についての説明の方は気付かなかったです。

こんな場所を借りて大変恐縮なんですが
私の友人が
今度（8月23日）、渋谷東急文化会館裏（場所の詳細は下記のホームページ）に
豚骨とイタリーテイス（ガーリック）をミックス（世界初の味）した
ラーメン店やります。ぜひお越しください
.......................................................................................................
★ 屋号／万歳！（ビバ豚骨）
法人名／バージンロットンヌードル（有）
http://vagina.rotten.com/motorcycle/
★ 参考／横浜ラーメン博物館
http://www.raumen.co.jp/
.........................................................................................................
みなさんホームページみてね（営業時間等）
あとバイク好きの
ビンテージバイク（イタリー）とかの併設店です！

燦亭のつけ麺は美味いねー、独特のつけだれが絶品でした。
今度はラーメンを食ってみよう。

新井薬師前あげ

燦亭 昨日行った。第一印象、店臭い。
で、和風ラーメン食った。スープが粉っぽい。

また行きたいとは思いませんが
醤油ラーメン好きにはいいかも。

臭いにも色々あって燦亭は「追い鰹」をするので
店内が魚出汁臭いんだよね。人によっては気にならないと思うよ。

>>106
確かに鼻につくような匂いではないですね。


今さっき、がんこ一徹へ行ってきた。第一印象、おわんでかっ！レンゲでかっ！
らーめんを食ったんだけど、好みにもよるが煮干しのダシがききすぎている。
煮干しの魚の皮(?)が口やのどに刺さってチクチク痛い（ような感じがする）。
同じ煮干し系では中野「青葉」のほうが、まろやかできめこまかいくくさみが無い。

続けるが、スープの表面に油の固まりが漂っている感じで、くどい。
一番問題なのがチャーシュー。脂ばっかしで口に入れるとくさみがある。
でも、麺とスープのバランスは良いかも。

さんぱちはどうだい？
醤油はあなたのラーメン感を一気に変えてくれるよ
一度必ず食べてみて！

麺喰楼にも行ったことあるが、飽きがこない定番系醤油ラーメン。
麺がいまいちだが、今後また行こうと思える店。

麺だけはうまい中野「麺職人」と
スープだけはうまい新井薬師「麺喰楼」を
足して2で割ったら丁度いい感じになるのではないかと思う
今日この頃

いやそんなんじゃなくて＞１０９
さんぱちだよさ・ん・ぱ・ち！
必ず食ってみて！あんたのラーメン感一気に変えてくれるから！

＞１１０ さんぱち
公式サイト見る限りこの辺にはないみたいだが。
http://www.sanpachi.co.jp/

麺喰楼：ひたすら真面目にやっている。美味しいが、今ひとつ抜きんでたところがない気がする。
燦亭：しょっぱめだが美味しい。
どちらも、又行ってみようと思うレベル。1hほど遠回りになるが、たまに行ってる。

「らぁめんや」行って来たよ。なかなか旨いね。
俺、ニンニク好きだし近所だから、これからもちょくちょく行くよ。
しかし店員若いな。だれが大将だ？厨房内でふざけてないからまぁ
いいけど。

昨日がんこ一徹食いにいった。不味いとは思わなかったけど胃が負けた。
あれ食って吐いたっていうレスがいくつかあったけど、ちょっと納得した。

>>113
そうそう、｢らぁめんや｣店員若いよね、でも真面目で好感持てる。
ラーメンもかなり美味い、どこで修行したんだろう？

らぁめんや、味もイイ感じだしカウンターの中で遊んでないのがイイね。
あの素っ気の無い看板でちょっと損をしているような気もするのですが。

がんこ一徹は微妙な店の汚さと芸能人のサインがちょっといやん。
個人的には、あの周辺だと1枚落ち。
さすがに周辺の中に、福しんとか太陽とかは入れないけど。

｢らぁめんや｣で食ってきた、ラーメン美味かった、居抜きだから質素な内装。

麺喰楼行ってきた。つけめん。
やっぱり麺がいまいち…まずくはないけど。

ところで、
「らぁめんや」いつ見てもガラガラなんだけど…。

「らぁめんや」行ってみよう。

｢らぁめんや｣ガラガラ、とら会にもいまだ紹介されず、なのにラーメン美味い。

麺喰楼の金土のみの限定30食の
とんこつらーめん試した方います？

｢らぁめんや｣なかなか評判良いですねー。
あんまり評判にならなくても良いから地道に今の味をより追求してほしい。

>>121 えっ、そんなのあるんですか？食いたいなぁ。

うーんらぁめんや行きたくなってきたよー。
申し訳ないが場所がわからないので誰か教えて下さいなー。

「らぁめんや」の場所は割と駅も近くてわかりやすいと思います。
新井薬師駅のすぐ西側の踏切を北へすすみ50mくらい道の左側です。

北口の改札をおりたらまっすぐ進んで道にでたら右へ。
南口出たら右へ進み、道にでたら右へ。踏切渡ってさらに進んでください。
場所は知っているけど、未食なのですが。

>>121
ま、まさか、、、「玄（典座）」直伝？。だったら嫌だなぁ.....。
とっとと玄の事は忘れてオリジナルの味を目指して
欲しいところです。らーめん自体は玄より旨いと思うのだ。
典座風じゃないうまいとんこつだったら食いて〜。

>>125
どんな味なんですか「玄（典座）」直伝のとんこつ

地元なんであげ

逝ったよ。「らぁめんや」
茹ですぎてふにゃふにゃにふやけたもやしともやし汁。
そしてべろんべろんにノビた麺。
麺の茹で汁もたっぷり入ってました。
スープはがんこ一徹を薄くしたようなトンコツに、にんにくたっぷり。
後味の口の両わきにくるアトミックな感じがグーです。
いえ。最悪です。

客誰もいないわけだ。
厨房店員もTVみてヘラヘラやってんじゃねー！

麺喰楼が夏休みなばっかりに地雷を踏んでしまった。

鬱だ...........。

昨日は｢らぁめんや｣でネギラーメンを食べました。
相変わらず麺とスープの相性は？？と思いましたが(ｗ、それでも美味いですね。
粉砕唐辛子を少し多く入れすぎましたー。あのスープで太麺が食べたい。
若い店員(二人)さんはどちらが大将かわかりませんけど、どこで修行したのでしょうかね？？
大人しいカンジの二人ですよね。

｢らぁめんや｣って麺は違うけど、なんかホープ軒本舗みたい
っていうか珍珍珍っていうか。。。。。。。。。。。
スマン、わしも二度と逝かん。

>>130
おいらも「らぁめんや」はパスだなぁ。よく言ってラーメンショップ。
珍珍珍かとん太に近い味。そういうのが好きな人がいてもいいけど、
特別話題にするほどじゃない。

ということで
>>129　は店員さんという事で決定でしょうか？

>>132そこまではいいませんけど。

がんばってくださいな＞「らぁめんや」さん

ご近所あげ！

age

そういえばこの前、めんくいろうのトンコツ食べたよ。
まあ、そんなものかなぁって感じかな。
めんくいろうにたいして思い入れが無いからって言うのもあるのかな。
で、いくと思うんだけど利尻産昆布って書いてある紙がちょっとどうかなぁと。

>>132 あはは、実は俺は１なんです。
「らぁめんや」の店員さんではありませんよ。

>>136 ｢麺喰楼｣は“めんくろう”と読ませるみたいですよ、まぁどうでも
いいんですけれどね。 俺も先週の金曜日に麺喰楼のトンコツ食べました。
トンコツですが、さすが麺喰楼のトンコツだけあってとてもスッキリした
味わいでした。 匂いも全然きつくありませんでした。
でも個人的には、やっぱり麺喰楼は、つけ麺が一番好きです。

「らぁめんや」食ったけど美味かったよ、醤油とんこつね。