【クリーミー】家系総合スレッドpart34【大繁殖】 [転載禁止]©2ch.net

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前スレ
【工場？】家系総合スレッドpart34【豚骨？】
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テンプレは>>2-10あたり。

スレ番、まちがえました35が正解です。→【クリーミー】家系総合スレッドpart35【大繁殖】

【家系FAQ】

Q. 「スープがぺらい」って何？
A. スープのベースになっているダシが弱いという事。
醤油のタレが薄いという意味ではない。

Q. 「味薄め」で頼むとスープが薄くなるの？水っぽくなるとか？
A. 丼に足す醤油ダレの量が減るだけで豚骨スープが薄まるわけではない。醤油味がキツい店では味薄めオーダーでどうぞ。

Q. ○○家ってうまいの？
A. RDB(ラーメンデータベース)で調べるのがお勧め。

Q.「うずら家」って何？
A. うずらの玉子がトレードマークの壱六家系列チェーンのこと。味を一言で表すと「クリーミー」。

Q. うずら家って看板で「横浜家系ラーメン」を名乗ってるけど本物の家系じゃないって本当？
A. 感じ方は人それぞれ。ただし直系店とは全く別の味を打ち出しているし、直系店のように店で豚骨からスープを炊き出している訳ではない所詮インスタント。

Q. 東京の話題ばかりなんだけど？
A. 今は横浜より東京の方が勢いがあるだけに話題が東京寄りです。神奈川限定家系スレもあります。

Q. 定期的にあの店はうまいと工作員っぽい書き込みがあるけど何？
A. 無視しましょう。

Q. 結局うまい店ってどこなのよ？
A. まず直系店に行って家系ラーメンと呼ばれる物の味を確かめてみましょう。それから亜流に行くもよし。評価が高い店は板内に単独スレも立っています。

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>>1乙

鬱>>1

>>3
吉村家スレリンクまちごうとるで
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