新潟のラーメン Part156 [転載禁止]©2ch.net
1 :
ラーメン大好き@名無しさん:
>だるまやグループの実態がよくわからないので、詳しそうだからもしよかったら教えてください。
>だるまや、吉相、万人家って、同じ会社でやってるの?あと、我聞や一兆や孔明もそうなんだっけ?
グループ企業は有限会社だるまや、有限会社万人家、有限会社北日本フードサービスの3つ。
当時一流料亭として名を馳せていた吉兆のパクリの吉相と一兆、
孔明は当然のこと、万人家、一本槍、六厘舎っぽい大舎輪、河合我聞がラーメン屋出すときに合わせて出した我聞、
新宿の有名な麺屋じゃなくてちゃーしゅーや武蔵などなど。一風堂が来た時に威風堂を閉店したのは有名な話。
小刻みにラーメン屋出してチェーン店って気付かないようにしてるけど、内部では組織化されてるので自社工場も持ってるし。
あとラーメン以外にも新潟の大戸屋のフランチャイズ権やら、ぴあ万代の伝説のから揚げ屋やら。
補足だけど、独立した店主でとりあえず有名なところがいっとうや、侍元、一本木、しゃがらってとこかな。どんだけ人材流出させてるんだか。
だるまやグループの創業は1980年。その原点は新潟市中央区古町通7番町のうどん屋「琴平」だった。
創業した相原廣氏(65)はそれまで「紳士服のコナカ」で支店長など管理職を歴任。脱サラして同店を立ち上げたのだった。
その後ほどなく同8番町の大竹座前に「だるまや1号店」を開店、ラーメン事業にも参入する。これが見事に当たって店舗数を順調に増やしていった。
一方で相原氏は次々と新たなコンセプトの店舗を立ち上げていった。 吉相、万人家、ちゃーしゅうや武蔵、一兆、孔明、一本槍、我聞、ダルマ食堂、大舎厘、武吉兆、萬人、青山製麺、弁慶…
このように系列店であるにもかかわらず、あえて「だるまや」の名前を前面に出さずにマルチブランド戦略を推進したことによって同グループは急拡大したともいえる
http://www.peeep.us/c0d9a676 ちゃーしゅうや武蔵、吉相、万人家 、一兆、孔明、一本槍、我聞、ダルマ食堂、大舎厘、武吉兆、萬人、青山製麺、弁慶…
これら数々のラーメン店を展開する「だるまやグループ(本部・新潟市江南区)」による営業店舗は計30店超に上る。そしてグループ売上高は推定20億円超といわれている
http://www.peeep.us/2961db77 👀
/"  ̄ ̄ ̄ "\
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// あ ら く れ ヽ\
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i// /__""__\ ヾヾi
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|/ _'"\__/"'_ ゞ|
rー、 《 ●> ハ <● 》 ,―、
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>>1乙
し、 |  ̄\__/ ̄ | 、/
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.| 、 ヽ "ニニニ" / , |
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\_____/
じゃあ聞くが、
そのぬるいオフの後で
昼麺=駅南たかとう矯正歯科医院長
だと晒したのは
新潟ラーメン日記くまのすけ
で間違いないんだな?
どうしてもコレテンプレにしたいんだなこのアホは
6 :焼き鳥名無しさん:2014/09/27(土) 09:16:33.30 ID:DU1eEc7L
県南プロ \311:県南プロ ◆ifWnKQ4Pu6 :2005/08/20/ 県南プロ ◆ifWnKQ4Pu6
(けんなんぷろ)\ 自演と荒らしは我慢ができません / 質問さん ◆ifWnKQ4Pu6 【名前】たか
生年月日(自重) \346:県南プロ ◆ifWnKQ4Pu6 :200/絶望の人◆F8keL1cbhA 絶望の人◆ifWnKQ4Pu6
生まれの中年職歴無\ しまった自演がばれた、 /運気上昇中 ◆ifWnKQ4Pu6 雑魚 ◆ifWnKQ4Pu6
親と同居自称底辺大中退\ どうしよう。 オロオロ / 寝すぎの人 ◆ifWnKQ4Pu6 1◆ifWnKQ4Pu6
自称月収60万10年間-月\m9(^Д^)プギャーーーッ / 県南プロ(自作自演男)◆ifWnKQ4Pu6
自分をトップクラスの不幸な人間\ ∧∧∧∧ / マララー( ・∀・) ◆uAUwMARaRA
自殺願望自殺自演?統合失調症\ < ま > / 1 :中原 名無しさん@お腹いっぱい。
重度のネット依存症ヘビースモーカー \< 県 >10年間◆ifWnKQ4Pu6 10年間ピンの人◆ifWnKQ4Pu6
マルチ自作自演癖があるので注意!!<南 た > 遠隔肯定者 ◆ifWnKQ4Pu6 また県南か!!!
―――――――――――――― < か >―――――――――――――――――――――
県南はね、やっぱり、くるてますよ、< ! > 何か妄想ぜんかいのレス群だな、
∧_∧ 6m この人は、顔見て / ∨∨∨∨\呆れてレス返す気も無くなるよ、おまいらは漏れの1/10でも
( ´∀`)/ ご覧なさい。目はつり / 暗示の粉!! \\パチ上手くなってから書き込むんだな!! /
( /上がってるし顔はボー /朝鮮総連の \  ̄ ̄ ̄ ̄ ∧_∧ ̄ ̄|/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
| | | っと浮いてるでしょう。/ テレパシー!!\ <#ヽ`Д´>|||
(__)_)これはキチガイの顔 / 中野じゃ!!! \ ( O// ドン!!
ですわ。 / 中野のしわざじゃ!! \ | ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|
/テレパシー攻撃!!遠隔攻撃!!ニダ!\| [県南プロ ] |
【直営系】だるまや、万人家、武蔵、吉相、一兆、我聞、孔明、大舎厘、武吉兆、一本槍、ダルマ食堂、青山製麺
【独立系】いっとうや・まっくうしゃ、しゃがら・肉ばか・ばやし、空・大空、のりダー、萬人、侍元、一本気、梟、和玄、和ト、力、中田製作所、ジョー、燈花
【離脱系】ふじの、吉風、たまる屋、八起、ジョー、しょうじ、満月、石黒、砦、我駆、丸、鯛あたり、麺五郎、武者気
10 :
ラーメン大好き@名無しさん:2015/02/26(木) 09:33:25.91 ID:eepBxJ+Q
10
じゃあ聞くが、
その猪や閉店の後で
店内でバイトとセックスしてた
DQN店主と晒したのは
新潟ザーメン日記まくのすけ
で間違いないんだな?
>>11 じゃあ聞くが
閉経ババアとセックスしたのはお前で間違いないから
聞く必要なかった
,;´|
,;` |
__ /. .i ,_
ヽ"ヽ, / .| _,,_;;=,--,"´/
ヽ \ l i y ` . ,/"
\, ヾ i - _/
,,r-ゝ / ソ
'丶---丶j; 'ヽ, "´\_
// ,y_ __ ____"ヽ,_
/ ヽノ| \´" ´" " ̄
/ \ l
/ \|
〃;;
ラーメン親父の会って活動してますか?
何か上手くまとまってないと思うのは気のせいですか?
前スレの埋め方最低だな…
>>16 マジレスするけど、マッチョはカレーラーメンが結構うまいんだぞ
一回食ってみてから言ってくれ
巻のクロネコヤマトの営業所の前に
「麺屋げん」が出来たと思ったらもうなくなった
なんだったんだあれ・・・
19 :
ラーメン大好き@名無しさん:2015/02/26(木) 21:36:49.43 ID:PAQCH75E
マッチョと来来亭の宣伝にうんざり
>>19 ラーメンの話しないおまえに言う資格は1ミリもなし
俺は今日は食いに行ってないが、明日は唐揚ライス最終日なんで松崎の来来亭に行くけどね
>>19 マッチョ好きな俺
でもハピパで孔明また食ってくる
>>19 マッチョが一番ボリュームある。
マッチョ最強。
味はG麺好きだから、万人家でクーポン使って食べに行くけどね。
>>20 明日平日だから事実上ライス大盛り最後か
麺大盛り併用して食べたいが
昼行かないんで孔明のつけ麺チャーシューで我慢
ハピーバスも使えるのはあと2日。
おれクーポンは使っているがスタンプは押してもらってない。
食べに行ったお店でも押してもらってる人見た事ない。ハズレ企画?
>>16 マッチョのカレーラーメン始めの頃食べたが、それからリピーターにもなってない
27 :
ラーメン大好き@名無しさん:2015/02/26(木) 23:16:27.69 ID:ffZ8m+cd
いつもの宣伝だろ
>>23 そうそう
ハピパ使える最後の平日なんで、普通にラーメン大盛り味薄めで頼んで、サービス大ライスに唐揚つけて食べる予定だ
あそこのざっくり食感の麺が好きなんで、太麺と細麺、どっちにするか悩み中
土曜は繁屋で醤油か醤油白湯試してみたいと思ってる
>>25 20杯食べて更に中田石黒ジョーループ三冊やるのがプロハッピーパサー
>>28 来来亭は味濃いめで一味抜きだろ?
味薄めなんて邪道だわ。
明日昼は最後だったか。
豚キムチ定食50円引きで麺大盛から揚げ6個にしてくる。
14時までに間に合うかな。
唐揚げ六個アピールまだやってんのなw
>>30 こないだ大盛り味普通で食ったらしょっぱくてなぁ
塩気足りなかったら後でラーメン用しょうゆもらえばいいし……って思ってさ
豚キムチは3月に入ったら食ってみるぜ
店の人間がステマしてるとかネタかと思ってたけど、これマジだな
豚が食いつきそうなポイントを不自然なまでに毎回毎回レスに入れてんじゃねえよw
工作員が来来下げに必死ですねw
>>34 豚が食いつきそうなポイントを不自然なまでに毎回毎回レスに入れてんじゃねえよw
監視お疲れ様ですww
執拗に来来亭をステマと言ってるのがわからんな
普通にから揚げクーポンあるから昨日食ったが
味も好きだし、何が不満なのかわかんね
今日最終日みたいだが、来来亭に昼は行けないんで、俺は終わりだな。
最後に食べたのは火曜日だけど、普通に松崎で昼食ったよ。
定食50円引きだし、麺大盛無料だったし、唐揚げ6個無料だったし、
餃子定食ばかり頼んでる自分としては、ハッピーパスあるときは普通に行ってるけど。
これがステマとか店員の工作員とか言ってるようなら、頭悪いとしか思えねえわ。
定食50円引きだし、麺大盛無料だったし、唐揚げ6個無料だったし、
これな
核心的な質問するわ
ハピパなくても行く価値ある?
麺マッチョってTVCMやってたんだ
>>39 そこまでサービスしても儲けが出る。
普段はなんなの
>>41 ないから普段は話題に出ないんだろ
それをステマステマってバカじゃねーの?
俺に対して短時間で三人レスしたから笑
>>41に対しても三人のレスがあんのかね
あと二人は何て言うのかな
>>46 嫌いな味じゃないけど普段は選択肢には入らないな
餃子無料の時は一度しか行かなかった
唐揚げは家族で3回行って計6枚使った
こんだけ大盤振る舞いなんだから話題になって当然だろ
それなのにステマステマってバカじゃねーの?
>>48 お前はもういい
お前は毎回レスする度に
定食50円引きだし、麺大盛無料だったし、唐揚げ6個無料だったし
とか書いてた奴と別人だろ?
>>49 今起きたとこだし別人だよ
つーかお前のライライテイ叩きの方こそもういいよ
ステマステマってバカじゃねーの?
ステマしてた奴は
>>41に対して何て答えるのかね
何も言えないかw
クーポン誌で見たラーメン屋にしか行かない奴にはお得に見えるんだろうな
>>52 ステマ連呼厨さん、よく行くラーメン屋、教えてくださいよw
何も言えないかww
クーポンに食らいつく豚が自主的に宣伝してたらそんなに滑稽なことはないが
実際そこまで馬鹿な人間はそうそういない
馬鹿一名いたけど、本格的にステマしてた人間は
>>41に答えないで逃げそう
>>56 やっぱ何も言えないんですねw
ラーメン屋、行ってないんですもんねww
ごめんなさいwww
w
答えられない事情が分かりやすすぎて笑えない
62 :
ラーメン大好き@名無しさん:2015/02/27(金) 02:41:48.01 ID:78CsOLEU
来来亭は絶対に行かないことにした。
散々ステマして都合悪くなると叩いて、結果逃げて恥ずかしくないのかね
ID:VHgNSHdO
こいつ必死すぎて怖い
来来亭に店でも潰されたの
夜中に発狂してる奴はどんな社会生活を営んでいるんだろ
来来亭のラーメン好きだけどね俺は
でもから揚げおいしくないよ
67 :
ラーメン大好き@名無しさん:2015/02/27(金) 07:54:27.32 ID:0rlKNBJn
宣伝してもガラガラ
500円にしたり餃子無料だったりすると、我々客側は嬉しいが、店はマジで儲かってる訳?
どんどん店舗増やしたりしてっけど、まさか大胆な脱税とかしてねえよな?特にレシート発行してねえ店は正しい納税しろよな
じゃあ聞くが、
その猪や閉店の後で
店内でバイトとセックスしてた
DQN店主と晒したのは
新潟ザーメン日記まくのすけ
で間違いないんだな?
これ改良するかどちらにしろテンプレで
猪や全力で叩いていこうの会w
それより猪やで何されたのかここに書いてくれた方が
参考になる
たぶん笑える話は多そうだよ、あの店主
バイトセックスって、石黒の人の専売特許じゃなかったのか
73 :
ラーメン大好き@名無しさん:2015/02/27(金) 12:05:09.03 ID:+szlPAEM
かなみや混みすぎ
500円効果か。注文まちがえるわ、客は横柄なBBAいるわでもうでたい。
>>71 マジかそれ気持ちわりーな
ちょくちょく行ってたがもう二度と行かねー
つーか店行ってバイトの顔見たとき座敷で行為してる様を想像してしまうからそういう書き込みヤメレ
まぁ仮にマジネタだとしてもさすがに店内ではやらないだろうがw
ワンコインやる店はアフォ
その状況なら混乱必至は当然ですがな
行く客もアフォ
かなみ屋に限らずワンコインはあれだぞ。
あからさまに薄く少なく作ってあるぞ。
でもそれでいいと思う。
ちゃんと正規の値段で払ってるヤツが馬鹿をみるのはおかしい
味噌ベースとか甘くて馬鹿かと思ったが、醤油はわるくないね。激辛にした方がいいわ。
来味くらい甘ければ逆にありと思うが、あしら、かなみや味噌ベース、とかの中途半端な坦々麺はダメだわ。
やっぱ辛いの食ってる感じが出ないとだめ。
>>73 隣の定食屋共々もう行かないわ
駐車場狭いし
夜に出没してたキチ、まだいる?
ようキチ、松崎来来の無料からあげうまかったぞー。
大ライスもサービスで食ったぞー。
定食は50円引きだったぞー。
これで呪文は唱え終わったな。早く帰ってきてキチっぷり晒してくれよー。
逆に異常な行列店は値段2倍の日とかやったら面白そうだな
それで空くなら俺は行く
必死すぎワロタ
>>79 わざわざしょーもない事書くお前もどうかとw
誰か古町の俺のとんこつ行ったやついねーのか?
【苦笑】飲み屋で会計の時、ホットペッパ
ークーポン出したら、店員から「最初に出
してくれないと、料理の量が減らせないか
ら困る。今日は割引適応するけど」と、正
直にクレーム入れられたので、爆笑した
力行ったらまたやってねぇ!
どっかの店みたいに週1営業でいいから確実に営業してくれ!
>>79 わざわざ蒸し返して荒らすなよ
食いすぎで脳に血液いってないんじゃないか?
お前も同類だわ
どんだけ悔しかったんだろうなw
ハピパ月終わってしまうな
次回はトッピング券か100円引きどっちかにしてくれ
餃子とか大盛りとか要らんから
ハッピーパスのクーポンで餃子無料は絶対に必要。
大盛り無料とかメンマ無料とかもやし無料とか味玉無料とか50円引きのケチな店は腹立つ。
クーポン要らないから待たずに喰わせてくれ
やっぱりクーポン使用すると
何かしら劣った商品になるのかな
トッピングが昨日の残りだったりとか
このスレはクーポンの話題しかないのな
ゴインゴインは末期にハピパのワンコイン乱発してたな
好きな店だっただけに残念
閉店セールに使われるクーポンの存在意義ってなあに?
>>92 何を失敬な
他にも肉の厚さとか駐車場とか味の濃さとか嫌な店員店主客とかステマとかたくさんあるぜ
>>92 自称ラーメン通ってラーメンでコスパとか言っちゃう人多いからね
すき屋1000円セットと同じ気持ち悪さを感じる
半可通ほど自分がラーメンに金を使ってるアピールをしたがるもんだ
そして絶対にラーメンの話をしないってことも特徴
ちょい訂正
×絶対にラーメンの話をしない
○絶対に自分が喰ったラーメンの話をしない
100 :
ラーメン大好き@名無しさん:2015/02/28(土) 02:15:04.49 ID:lK5R/tyU
クーポン必死に擁護してるのと車を持っているのを憎んでいるのは同じ人物のような気が。
駅南のシェフパティシエ専門学校で学園祭してて、ラーメン500円なんだがすげーうまい!
>>100 クーポン叩いてる方が・・・
嫌煙厨に似た狂気を感じる
いろいろ見てるけどこんなにクーポンの話多いスレ他にないんだがw
新潟ほどタウン情報誌の種類が多い県は珍しいからな。
他県と違って新潟はタウン情報誌が競い合うようにクーポンを出すから、クーポンの話が多くなるのは自然なこと。
なじら本掲載店の生存率、1〜2年後で半分位じゃね?僅か500円だと諸経費でみんな消えちゃうし、飲食店だらけの今の時代、宣伝効果は薄く、むしろ逆効果に感じるが・・・・結果やいかに?
106 :
ラーメン大好き@名無しさん:2015/02/28(土) 15:46:44.56 ID:UyFMxBW9
ナパーム弾のごとくクーポンばらまけや
録画したラーメンリポートバトルって番組見てるけど、話題になってないってことはこれ再放送?
麺も汁も単独では十分うまい
でも食ってる間も食後もいまいち満足感がない
今日の一兆のラーメンがその典型なんだが
武吉兆濃厚、今は亡きゴインラーメン、冨志ラーメン
とかも
麺の表面がツルツルすぎて汁がからまないんだよねえ
それ解決した魚粉ってやっぱ偉大
賛否両論あれど
NST 2月28日(土)11:05〜11:35 激熱冬来!らーめんリポートBATTLE!〜うまさは一言じゃ語れない!!〜語り尽くせぬ新潟ラーメンの魅力をお届け
麺や我駆(D系)
風伯 (無尽蔵や越後茶屋を経営する株式会社キタカタ)
三宝亭 亀貝店 麻婆麺
和風とんこつ 丸(D系) 金髪の店長は二十歳
満里 新津店 麻婆麺
らーめん砦 木津城 五泉市(D系)
スポンサーが鳥屋野不動産だったんだけどやっぱり土地は賃貸なのかな。
関係ないけど
なんとなく古町のモス入ったら今日で閉店だって
なんか寂しいな
混んでる店で食い終わってるのに延々漫画読んでる男が居たんですよ〜
男は黙って札幌ビール
健康診断が近いので、ラーメン屋断ちしている俺にとってはこのスレは目に毒
>>116 それって つまり、「熱湯コマーシャル」で「上島竜平」が「絶対に押すなよ!いいな絶対に押すなよ!!」
と、言いながらスタンバッテいると解釈してよろしいか?ww
健康診断が何かの目的化してるやつってよくいるよなぁw
オービスがあるところだけスピード落とすみたいなもんだ
良い例えでワロタw
ハッピーパス最終日なんで孔明でラーメン食ってきたが、
本当にこのスレで昔書かれていたようにネギはダシガラなのかね。
むちゃくちゃ美味かったけど。
ダシガラで100円取れるくらい美味いなら、他の店舗も100円で売ればいいのにな。
吉風のスープは塩気が薄めでスープの素材の味が引き立っててうまいな
ただD系の麺の口ざわりは好みじゃないのが残念だ
吉風は客がまったくいなくなったので、スープも吉相風に変えて元店に戻してるし
チャーシューまで吉相まんまに戻してた
客はシビアだよな
正直に閑古鳥になった
新潟市の場合、立地の良さで黙ってても客入るのに、閑古鳥になるって超最悪やん
ちなみに新潟市ナンバーワンの店って何処になるんかね〜?
1日400杯で売り上げ33万、月売り上げ1000万。
こんくらい売ってれば多店舗化できるし高級車も余裕だな!
新大前の八起に行ったのだが
間違って吉風に入店してしまいそのままそこで食べてしまった
建物一緒に見えたけどきんしゃいたぶきん方式じゃないのね・・
ななひらは土日だけ混むな w 車入れられない
野菜タンメン、チャーシュー丼はウマウマ〜
ゆずの薬味を入れるとさらに劇ウマ
126 :
ラーメン大好き@名無しさん:2015/03/01(日) 08:46:06.95 ID:yoGcJWmY
新潟旅行でホテル日航新潟泊まった後の昼にラーメン行こうと計画中ですが
どこがいいのでしょう?
明後日月曜日の話です
>>126 徒歩圏内にもあるけど
移動手段を言えば幅広くレスが付きやすいと思う
>>123 単店舗での客数ならいっとうや
>>126 喜多方ラーメンを語るスレ9
853 :ラーメン大好き@名無しさん[]:2015/02/28(土) 20:58:49.30 ID:EQ0s4iwf
スノボ帰りの朝ラーで喜多方ラーメンに行こうと計画中ですが
どこがいいのでしょう?
有休とれた明後日月曜日の話です
864 :ラーメン大好き@名無しさん[]:2015/03/01(日) 08:41:13.81 ID:yoGcJWmY
自分のセンスの悪さ棚に上げて質問者叩きとは情けない野郎だ
福島市のラーメン 5
542 :ラーメン大好き@名無しさん[]:2015/03/01(日) 08:43:28.23 ID:yoGcJWmY
出張終わりの夜に福島のラーメン屋行こうと計画中ですが
どこがいいのでしょう?
明後日月曜日の話です 👀
129 :
ラーメン大好き@名無しさん:2015/03/01(日) 10:31:23.14 ID:13LuYZwU
>>126 タクシーで7分のラ麺のりダー
おすすめはつけ麺普通盛り熱盛り、50円ののりごはん、10円の
チャーシューマヨ玉。
[093?]北九州とその近郊のラーメン屋情報42杯目 [転載禁止]c2ch.net
53 :ラーメン大好き@名無しさん[]:2015/03/01(日) 08:48:29.83 ID:yoGcJWmY
九州旅行の最終日の夜ラーメンに行こうと計画中ですが
どこがいいのでしょう?
有休とれた来週月曜日の話です
【客観的】大分のラーメン屋31【主観的】 [転載禁止]c2ch.net
27 :ラーメン大好き@名無しさん[]:2015/03/01(日) 08:49:53.40 ID:yoGcJWmY
別府温泉帰りの昼にラーメンに行こうと計画中ですが
どこがいいのでしょう?
有休とれた来週月曜日の話です
ラーメンは醤油か塩に限る
具はチャーシューとナルトとメンマとネギ。後はわかめとかコーンくらいかな
店は田舎の商店街で年配夫婦が切り盛りしてて
器は中華のグルグルマークがついてるやつ
素朴な感じのがいい
逆に個人的に受け付けにくいのは
雑誌やテレビで話題になってたり、チェーン展開がめまぐるしかったりで、
店員は「俺昔はやんちゃしたぜ」系の威勢いい兄ちゃんばっかで、
店には筆字で訳わかんない格言みたいのが描いてるような店
こういうところは大抵
味は当店独自のレシピ。門外不出とか謳って、なんか色んなスパイスやらなんやら混ぜて
とんこつ味噌とかとんこつ醤油とか、それ結局何の味やねんってので、基本的にごってりして胃にもたれるし
個人的に味自体受け付けないケースが多いのよね
わかめとコーンは嫌いな具ツートップやわ
味噌にコーン入れない店は何なの?
うんこ連想するとかそんな理由?
意味ないとはよく言われるけど、ナルトは入れて欲しいなぁ
>>138 そういえはあんまり見なくなったな
俺もナルト好きだ
コーンとか肉味噌とかやがて丼の底に彷徨うトッピングはいらない
人気店でなると入ってるとこはふくすけしか思い出せん
142 :
ラーメン大好き@名無しさん:2015/03/01(日) 19:32:57.50 ID:b+Li+gfO
ふくすけのラーメンに、ナルトは合わんと思う
昨日ハッピーパス終了したから、急に今月からラーメン屋に行く気力が失せた
値上げだらけで、市内のラーメン屋高すぎだろ
144 :
ラーメン大好き@名無しさん:2015/03/01(日) 19:53:34.02 ID:G5TS4tP1
※【変態ストーカー発生中要注意】※
310:03/01(日) 12:01 FoTUUjsi [sage]
まぁ何だな…
今夜も珍山様とジョージ様を思ってのオナニーな訳だが…で、ポコチンを出す…細っ!どこまでも細っ(涙)で、くさっ…限りなくくっさ〜(涙)
で、カップラーメンに湯を入れてと…
ウウッもうダメェ〜…
3分もたないやん(涙)
ハハハハハハハハハハッ
マッチョガラガラって書き込みよく見たけど
ハピパ終わった今日の昼間12時過ぎに通ったら
外に数人並んでたから中とあわせて10人以上並んでたんじゃないかな
14時過ぎに通った時は外にはいなかったけど駐車場は満車だった
>>145 スレ的には害悪の様な扱われ方だけど俺は結構好き
去年の6月ごろからたまにだけど10回以上はリピしてる
まあ、ダンベル時代の頃と比べたら大分落ち着いたとは思うけどね
日曜の昼に混んでない店を探すほうが難しいわ
来来亭(ボソッ
>>146 うーん、俺は味落ちたとは言えインスパイア系ならのろしの方が好きだな
マッチョは3回行ったがニンニクが俺には致命傷だった
大空行ったが極太麺のニンニク醤油漬けといった印象だったな
>>147 正午に、かなみ屋の前車で通ったら10人近く並んでた
因みに赤なおじは車2台がんこは駐車場は結構埋まってた
>>149 マジかよ!のろしの方が良いのかよw
ダメになったダメになったと言われつつも、その後 粟山には何度か検証に行った
つい最近も安田まで行ってきたよ 俺にはあそこ、やっぱダメですわwww
あとマッチョのニンニク、以前も散々叩かれてた時期あったけど カレーラーメン食べた事ある?
あそこのニンニクは、確かにスパイシーで辛味が強いんだけどカレーなら味自体が強いんで大丈夫 俺はいつも「ニンニクちょい増し」で頼んでるよ
あそこのカレーラーメンは、ジャンキー感がいい感じなんだよね 「カレー味+ニンニク+鰹節」 が綺麗なハーモニーを奏でるよ!ジャンキー的にw
>>152 最近またよく粟山に行くようになったけど不味いと思うのは3回に1回くらいになったよ
酷い時期は当たりに出会えることが滅多になかった
カレーラーメン推されても、カレーラーメンは食べたいと思わないんだよなぁ
インスパイア系以外を食べたいときは他所に食べたいラーメンあるしね
マッチョ客多いんか
台湾まぜそばは絶対失敗だろと思ったんだけどなあれ
>>153 俺自体、カレーラーメンていうジャンル自体には全く興味ないよ
三条カレーラーメンとかマスゴミ側で勝手にやってろよって感じ
このスレやブログやネット上で、マッチョのカレー結構美味いやんwww
て、のを何度か見てて試しに全く興味の無かったカレーラーメン食ってみたんだよ
マッチョのカレー結構美味いやんwww
率直な感想ですw
「カレー味+ニンニク+鰹節」←ここが大事!
>>154 以前は、何かと色々と込み過ぎた
今は、昼夜と込み合う時間帯には 「普通に込む」 程度に落ち着いてきた
アンダースタン? OK?
157 :
ラーメン大好き@名無しさん:2015/03/02(月) 04:38:48.41 ID:8m2kAQgb
ごん蔵ラーメンはセブイレの右隣だろ。
セブイレを背にして、道路の向かいに1本狭い小路ある。
その小路の約20m進んだ左手に「楽久(らきゅう)」がある。
メニューはラーメン並 ラーメン大盛
ラーメンとチャーハンのセットがある。
因みにチャーハンの単品はありません。
このチャーハンが旨いんだな! チャーハン目的ッス
店主一人でラーメンと炒飯を作り上げる事に感心するが、更に野菜炒めや五目あんかけや餃子までも、全て一人でこなす店主って今更ながらスゲーと思う
そういう意味ではホールのアルバイトって楽だよな
手際割るいヤツだと大変だぞ
かなみや見てみろ
来来亭行って来たわ。なんか最近滋魂があんまり美味しいと感じられなくなったんでな。
昼はサービスいいのね。麺二玉+50円引きはでかいわ。
夜しかいってなかったんでもう夜行く要素はないな。
チャーハンは意外にうまかった。から揚げは不味い。
普通のラーメン背脂増しとこってりラーメンってどう違いがあるの?
うろ覚えだから間違ってるかも知れんが
ノーマル→魚介系含む
こってり→豚骨オンリー
じゃなかったっけ?
いやこれもしかしたら別の店だったかも
>>160 スープはいっしょだと思うんだが、普通のほうは鶏出汁が強くて天一のこっさりみたいな感じ
背脂多めにしても、まさに背脂が多めになったなって感じになる
ただ、味薄めにするとお湯で割ってんじゃないかって薄さになるから注意
こってりはスープの色味が濁った感じになって、鶏出汁も非常にマイルドな感じになるね
俺は普通のやつが好きだが、麺の太さ同様、好みの問題なので1回試してみるしかないと思うよ
と書き込んだが、161のほうが正解なんかもしれん
くわしい人がいたら修正しといてくれ
>>160 ラーメンは醤油味
こってりは豚骨醤油味だけど、生クリームみたいな味で、
一風堂白丸と天下一品こってりの中間みたいな味
自分はこってりのほうが好きだけど、50円くらい値段が高くなる
ラーメンのほうは、いつも味濃いめにしているけど、こってりのほうは味普通のほうが美味いかな
ハッピーパスが終わったから、昼に来来亭行けない俺はまた6月くらいのハッピーパスを待ってる
俺もたまに食べるこってりのほうが好きなんだよな。
なんか生クリームみたいな、コーンポタージュみたいな変なスープ。
天一のこってりとも違うよね。
普段は鳥ガラ醤油の普通のラーメンで定食だから、あっさりなラーメンのほうがいいね。
こってりは単品でしか食べてない。
こってりの定食だとくどかった。
違い書いてくれた人全員サンクス
濃いのが好きなんで今度こってり食べてみますわ。
だるまやとは微妙に違ってて飽きが来なくていいって感じ。
俺のは単なるバカ舌の戯言だったわけだが、来来は来来でうまいと思ってる
このスレにはすぐ工作員とかステマとか騒ぐ奴もいるけど、気にせず楽しんできてくれ
魚介アレルギーの俺が食べても大丈夫だから
来来亭のノーマルは魚介使ってないと断言できる
普通のラーメンのほうは、だしは鳥ガラだけだよ。
魚介系は一切入ってない、煮干しとか入ってない。
あと豚の背脂くらいか。
こってりは何入ってるか、さっぱり分からん。
生クリーム入ってるような味だが。
MYサイドご飯+チャーハン系らんきんぐ
Sランク(個人的にまた食べたい)
美咲屋(なんで単品やらんの?)
万代共進軒
Aランク(美味い)
太陽
四川飯店(昔)
来来亭松崎
無尽蔵めいけ
だるまや
味みつ
天下一品小針
風天 追い飯(おこわっぽくて○)
来味チャーシュー丼
古町共進軒
Bランク(まあまあ、もう食べなくて良いかな)
うんと
さんぽう亭近江
餃子の王将近江
市玄
滋魂
かなみや
ふくすけ追い飯(油そば専用)
寧々家 牛肉チャーハン
いっとうや チャーシュー丼(100円なら有り)
武吉兆パート2 チャーシュー丼(同上
万人家中山チャーシュー丼(同
極一 黒チャーハン
Cランク(まずい!)
猪や飯
貴方のお勧めのチャーハン系はどれかな?
>>171 チャーハン単品なら、一風堂・味濱家山二ツ・横越一品香の3店舗は美味いよ。
一風堂・味濱家山二ツは豚骨スープで鍋振って作るチャーハンでぱらぱら系。
横越一品香は肉チャーハンがチャーシューたっぷり、べっちゃり系。
この3店舗のチャーハンは好きで、単品で食べに行く。
>>170 味覚の違いって凄いな
美咲屋がトップにくるあたりで…
176 :
ラーメン大好き@名無しさん:2015/03/02(月) 15:38:23.64 ID:wKW5PduW
177 :
ラーメン大好き@名無しさん:2015/03/02(月) 16:16:43.45 ID:w7qCrQ1f
ななひらのチャーハン美味いよ
>>173 トップと言うより個人的に好きなだけ。
三咲屋に否が多いのはよく知ってる。甘くて特殊だからな。
Aランクは美味いと思ってるので、Sは単に好みと思ってくれ。
でもCランクはガチだろ?
なんだ、たいして美味くもない美咲屋とか来来亭とかしつこく宣伝してるのは同一人物だったのか。
マッチョ、来味押しも同じ人物だろうな。
繁盛店がお嫌いなようでwwww
三吉屋信濃町店のチャーハンはBかな。
やはり極細ラーメンを頼むべき、という印象。
>>172 味濱家山二ツチャーハンぐぐったらガタ子出てきてワロタ。
今度行って見ます。
横越一品香は絶対好みのタイプだと思うんだが遠いんだよねえ。
味濱屋のチャーハンは豚骨スープ入りなのか
家近いから近いうちに試してみたいな
三咲屋も10年くらい行ってないから、久々に塩ラーとチャーハン食べに行くか
繁盛店が嫌いとかブーメランすぎやしないか
183 :
ラーメン大好き@名無しさん:2015/03/02(月) 19:53:06.75 ID:ebpLg0+T
>>181 三咲やは塩より味噌のほうが甘味も旨味もあっておすすめ。チャーハンにより合うよ。
単純に塩だけなら浦咲とかくらたのほうが数段上だね。
>>180 ガタ子もそうだが、半チャーハンばかりで通常のチャーハン画像ないみたいだな。
通常のチャーハンが680円なんだが、量が結構ある。
大盛にするとかなりの量。
ぱらぱら系では量多めなんで、ラーメン食べずにチャーハン単品で訪れるといいよ。
ラーメンに半チャーハンだとかなりきついし、値段的にもお得感はない。
チャーハンにはスープが付いてくるんだけど、そのスープが中華スープとかじゃなくて。
味濱家のラーメン用スープで、それにタレが入ってない純粋な豚骨スープ。
これがなぜか飲んだことない味でハマる。
ただし冷めてくると膜が張ってくる。
今更だけど、去年 空港通りで復活した「がらん洞」で半チャーハン食ってみたよ
ラーメン自体はあっさり系の店なんで、チャーハンはメリハリつける為か若干濃いめの味付け
どっかのDと違って毎注文ごとに、鍋とおたまをカツカツ店内に響かせながら親父一人で作ってる
パラパラ系の店は数あれど、食べ終わった後の皿の表面には油の皮膜が残ってたりするもんだけど
ここのは、それが殆ど残ってなくて素晴らしいと思った
来来亭のこってりの違いについて便乗するけど
こってりは背油入ってるの?抜いてくれるの?
ヌケるよ
「がらん洞」のチャーハンって一人前に小分けされた
冷凍白ゴハンをレンジでチンしてから
炒めたのを見てからなんか空気しなくなった。
作る行程を見なければ普通に食えたのだが。
おそらく店で炊いて余ったのを冷凍保存していたんだろうけど、
冷凍食品を敬遠してたら外食なんてできないぞ。
輸入物ではなく自家製な分だけマシだと思わないと。
チャーハンスレでやれよって思いながら
吉田の王風珍のチャーハンは美味いって思ってる
冷凍イコール悪みたいな価値観は色々損してるな
ぐゎらん洞のチャーハン用ごはんって、確か1杯分ごとに冷凍で用意されてたと思う
炊きっぱなしにしておくより衛生的だし、管理も楽ってことなんかね
あそこのラーメンのチャーシューはうまいよなぁ
行くとかならずチャーシュー麺にしてしまう
またまた馬鹿 丸出しで赤っ恥を晒すゴキブ リ蟯 虫出たああああああ♪
公訴棄却も期待できるレベルじゃないですかね?(キリリリリッ! ←wwwwwwwwwwwwwwww
無罪判決も大いに期待できるのではないですかね?(キリリリリリッ! ←wwwwwwwwwwwwwww
馬鹿すぎる阿呆すぎる間抜けすぎる惨めすぎるぅうううううううううううwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
既に起訴されて、正式裁判に移行し、第3回まで公判が進むのに「公訴棄却」←wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
しかも罪状認否で否認していないのに「無罪判決」←wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
やむを得ない事由等(過失相殺や情状)で減刑される事はあっても、
起訴内容を認めている時点で無罪だけは120%無いんだよヴァアアアアアアカwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
つまり名古屋市昭和区のゴキブ リ蟯 虫K(51)は前科持ちの本物の犯罪者になる事が確定済み☆ wwwwwwwwwwwwwwwwwwww
最初から言ってんだろ雑魚ゴ キ ブ リ がwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
そしてこれを受けての涙ながらの返答が
私にとって勲章だと思っています←wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
負け犬宣言きたああああああああああああああああああwwwwwwwwwwwwwwww
既に覚悟完了wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
犯罪者になる事が勲章wwwwwwwwwwwwwそう思わないとチンケな自我が保てないwwwwwwwwwwwwwwwwwww
ダメだ腹がよじれる笑い死ぬwwww wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
うひゃひゃひゃひゃひゃひゃひゃひゃひゃひゃwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
ゴキブ リ蟯 虫 完 全 敗 北 死 亡 糞ざまあああああああああああああああああああwwwwwwwwwwwwwwwwwww
>>192 自分でもそう思う。
コンビニとかのチンするだけの冷凍チャーハンは普通に食えるのに。
冷凍設備に金掛けてると解かっていればそんなに気にしないが
普通の冷凍庫で素人が冷凍庫に放り込んだだけの冷凍食品は抵抗ある。
>>195 チャーハンの状態で冷凍してチンしてたら味も出来も変わるだろうが
冷凍ご飯をチンしてから炒めるのなら味も出来も変わらんだろう
まぁ、そういうのを見てしまうと嫌な人は気持ちの問題で変わってしまうかもね
197 :
ラーメン大好き@名無しさん:2015/03/03(火) 00:02:57.67 ID:ckBWwLVz
>>194 「第3回まで公判が進むのに(キリィィィィィ!!!)」
↑
( ^ω^)クスクスクス♪
(´・ω・`)チョンさん、次の裁判何回目?w
黄ばんだジャー飯取り出して炒め始めるよりましだろ
>>198が正解。
炊きたて飯<冷凍飯<ジャー入れっぱ飯
絶対味覚のみな様が冷凍ゴハンに文句たれるなんてw
200 :
ラーメン大好き@名無しさん:2015/03/03(火) 10:31:43.97 ID:5LffFR/L
なお血、唐横に餃子の金払ってやれ
百マンなぁ
201 :
ラーメン大好き@名無しさん:2015/03/03(火) 11:49:27.88 ID:pNbIpgyI
おいおい…
ラーメン潤が、ドイツのフランクフルトにオープンだってさ…
202 :
ラーメン大好き@名無しさん:2015/03/03(火) 11:52:19.60 ID:TkHk0KRu
新発田まで遠征、本日オープンラーメン魂とらまる。思いっきり空いてるじゃんW
味に関しては好みもあるから余計な事は言わん
気になる奴は早めに行っておけ
>>199 ジャー入れっぱ飯信者なんているんだなw
>>203 せめて何系があるのかくらい教えてくだしあ
チャーハンなら満州里か三都
208 :
ラーメン大好き@名無しさん:2015/03/03(火) 12:50:19.14 ID:EzUbUxul
チャーハンは炊きたてのゴハンより、冷めてパラパラになったゴハンの方が美味しく出来るんじゃないの?
家で作る時はチャーハンは余りゴハンで作るイメージだわ。
209 :
ラーメン大好き@名無しさん:2015/03/03(火) 12:52:53.79 ID:OE7+xlPQ
ちなみに美咲屋もD系出身 忘れられてる・・・
210 :
ラーメン大好き@名無しさん:2015/03/03(火) 13:14:27.22 ID:tZ8l022y
チャーハンは炊きたてほっかほかのあたたかいゴハンでつくるもの。
冷めたゴハンをフライパンであたためてチャーハンをつくっていたのは
電子レンジが一般家庭に普及していなかった数十年前の出来事。
長岡市の天弓(テンキュウー)のタンタンメンが美味かった
チャーハンもからりいいレベルだと思った
212 :
ラーメン大好き@名無しさん:2015/03/03(火) 13:56:48.86 ID:m62ctyoU
チャーハンは余りのご飯で作るのが正しい
少なくとも中国ではそう
チャーハン、冷やゴハンの場合はレンジにかけてからやるのがいいみたいね
火にかけた鍋との温度差が小さいほうがいいそうだ
ま、ラーメン以外のものは目に入りにくいんで、こう話題が盛り上がるのも消費者としてはありがたいね
コシヒカリはチャーハンには向いてない
217 :
ラーメン大好き@名無しさん:2015/03/03(火) 14:21:08.18 ID:m62ctyoU
★※【必死超変態ストーカーに注意!!危険!!変質者!!】
↓このウジ虫
317:03/03(火) 13:16 zbfyJiJM [sage]
珍山様ぁ〜ジョージ様ぁ〜タマキン吸ってぇ〜…
僕たまらないねんウヒッ。
変態オナニーだけでは満足しないんだウホッウホッ…。
にしても…僕の貧弱なほっそいポコチンって臭い…
どんだけ臭いんだよ…
このこのこの〜あ〜イックゥ〜…ドピュッ
あれ?ザーメンもめちゃくちゃ薄いやん(涙)
繁殖力ゼロやん(涙)
ガハハハハハハ
チャーハンスレは味みつ太陽楽久系唯我独尊キチが沸くから
行きたく無いんだよなぁw
他の店薦めても遮られるというか
>>184 味濱家山二ツ行って来たよ。確かに単品量ある。
スープは正味で食べた極み何とかと全く一緒。
共進軒もかなりサッパリしたチャーハンだと思ったが、
輪をかけてサッパリというかあっさりしたぱらぱらチャーハン。スープが濃くてほうれん草がちょこちょこ入ってるから、
これに漬けて食べるの前提なのかなとか思った。
全然油っぽくなくてやさしめの味なんでそういうのが好きな人には合ってるかな。
こってり好きの俺にはちょっと物足りなかった。でも決して不味くは無かったよ
この間ふじのに食い行ったんだけどすげぇ美味かったわ
あんな変な場所にあるのに並んでるのも頷ける美味さ
あんなに美味い中華そば久々に食った
味噌がウリらしいけど
炒飯作りおきの話が出ないが、この辺ではする店ないのかね
ごはん系の作り置きを出す店はね、
猪や、だるまや、
あとなんかあったっけ?補完頼む
さとう
225 :
ラーメン大好き@名無しさん:2015/03/03(火) 19:24:06.13 ID:HoHXMw4w
例の店。ガラガラ確認、良かった。
かも屋
>>220 味濱家のチャーハンは豚骨スープ入ってるけど、かなりパラパラだからなあ。
味付けは薄めでやさしめだから、こってり濃いめがいいなら、
やはり一品香の肉チャーハンを食べるしかないな。
大盛もできるが、量多くてたぶん食べ切れない。
今日は東横紫竹山で特製野菜醤油の肉祭りバージョンにした。
東横はやっぱり特製野菜の醤油か塩が最高だね。
あそこの味噌苦手だわ。
でも油そばは味噌味だけど好き、ただし肉祭りの対象外だったからやめた。
2月にやってたハッピーパス限定味噌もやっぱり苦手だった。
東横は醤油と塩は美味いんだがなあ。
大江戸のミニチャーハン
あれが作り置きじゃないなら
それ相当のまずさ
>>220 俺が食った時はチャーハンぱらぱらでチャーシューごろごろだった
確かに味は塩こしょうのみで結構あっさりだな
スープは俺の時はつけ麺用の割スープだった
といっても味濱家の割スープだから豚骨100%みたいなやつなんだが
ほうれん草はチャーハン用のスープにはデフォで入ってくるみたい
チャーハンあっさりだから、スープはあんだけ濃いとついつい飲んじまうな
>>227 今月は肉祭りかー
俺も東横は味噌NGで特製野菜醤油か特製野菜塩ばっかりw
特製塩バターだと微妙なんだよね
同じ特製野菜でも、醤油と塩だとごま油での炒め方が超美味いんだよね
でも味噌だとキャベツともやしが入ってるだけですげえ割高、炒め方も違うし
今月食ってくるかな
>>228 大江戸は作り置きだろう、間違いなく
あそこのチャーハン糞まずい
焼きそばと晩酌セットあるからよく食ってるけど、チャーハン一度頼んだらひどかったわ
>>229 特製野菜でも味噌はキャベツと、ほっそくてまずいもやししか入ってないよね。
醤油と塩だと、キャベツもやしの他に、にんじんピーマンきくらげ白髪ねぎも入ってくる。
しかも野菜全部しっかりと味付けして炒めてあるしね。
塩バター選ぶと、もやし炒めてないから美味くないんだよね。
刻みねぎとコーンとバターはいいんだがな。
もやしは茹でたもやしだけなんで、台なしなんだよな。
231 :
ラーメン大好き@名無しさん:2015/03/03(火) 21:26:19.62 ID:WDrTGnPU
まっくうしゃはいっとうやよりかなり落ちるな、俺的にだけど。
味に奥がないというか。
まっくで食べたのは塩つけめんとつけめんとちゃーしゅー丼。
ま、俺は甘くて濃い味が好きだからかな。
しかし両店ともスーツのリーマンが非常に多い、珍しいタイプのラーメン屋
だね。
>>230 そうそう、特製塩バターだともやし炒めてないんだよな
だから美味くない
わかめとメンマも東横は美味くないからなくてもいいな
やっぱり特製野菜醤油か特製野菜塩に限る
大盛無料券あるんで、ハッピーパス餃子と合わせて今週食ってくるかな
肉祭りはチャーシューの味が落ちるのがアレだが
>>231 いっとうやもまっくうしゃも、ご飯もののご飯が糞まずい
まかない丼は280円で具が豊富だからお得だけど、あそこの2店舗のご飯はなぜまずいんだろう
ただでさえ小さいご飯粒が、さらに細かく砕かれてて、どういうご飯なんだ
234 :
ラーメン大好き@名無しさん:2015/03/03(火) 21:47:46.69 ID:J3Unqdy9
235 :
ラーメン大好き@名無しさん:2015/03/03(火) 21:48:14.52 ID:riYN1edZ
ゴキブリ石川
>>219死亡超絶糞ワロタwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
238 :
ラーメン大好き@名無しさん:2015/03/03(火) 23:21:06.98 ID:w2fvJ430
特別なラーメンスープをあなたにあげる
あったかいんだからぁ
>>232 平気で干からびたご飯出す程度のこだわりだからな
あの丼でお得と思って注文する奴がいるからあれで出し続けるんだろ
>>237 は い 、 ク ソとショウ ベンを喰って完敗した〜☆ゴ キ ブ リ 蟯虫(* ^ _ ^ *)♪
ゲラ☆ゲラ☆ゲラ☆ゲラ☆ゲラ☆ゲラ☆
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241 :
ラーメン大好き@名無しさん:2015/03/04(水) 01:05:46.49 ID:L0PBE0jx
深夜もガラガラ確認、よかった
がらがらいらいてい
絶対神109様(*^_^*)♪>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>犬の糞=ゴキブ リ蟯虫白神wwwww
いっとうやはラーメン自体たいして美味くない
なんで人気あるんだろ。
普段は下らないことで煽りあってるのにお前らいつの間に高いスルースキルを身につけたんだ…
新発田の新店は平凡な他店のパクリラーメンだったわ
新店出すなら斬新さが求められる時代かと。
そーゆー意味では女池の誠は評価できるな。なにげに50円高いのはマイナスだけど
くってないけど徳島パクリラーメンだろ
おまえさんの既知になかっただけ
>>244同意。ラーメンに精通した方いらっしゃいますか?いっとうやは、なんであんなに混んでるのですか?
通常飲食店の原価率って30〜35パ位だが、いっとうやは相当な原価率じゃね?早い話、コスパいいって結論かと思うが
いっとうやは辛つけめんの店
美味いと思ってる人が多いから混んでるんだと思うが・・・
いっとうやのラーメンひさしぶりに食ってみるかな
あそこ行っても辛つけめんしか食わないからなー
253 :
ラーメン大好き@名無しさん:2015/03/04(水) 11:39:13.38 ID:TZt5qxli
254 :
ラーメン大好き@名無しさん:2015/03/04(水) 11:45:39.53 ID:wPXpMSd9
南魚沼市の『万福亭』はラーメン屋なのに何故かチャーハンとカツ丼が美味い(^^)
もつ煮定食は550円!
>>247 新潟にないならそれは斬新ということになるんじゃないか?
いっとうやの重ねしょう油食ってきたわ
ひょっとしてあれって無化調かな?
舌馬鹿の俺が無化調のラーメン食ったときに感じる物足りなさがある
257 :
ラーメン大好き@名無しさん:2015/03/04(水) 12:45:13.60 ID:ML/+sK4C
いや?さすがに来味ほど物足りない感じはしないだろ。来味は物足りないだけでなく薄い。かと言って重ね醤油の方も美味いとは思わないけど。
いっとうやは辛つけ麺か、時々当たりの限定メニューの店。
俺の感想
いっとうやは不味い
来味は美味い
いっとうやと来味はアサリの時にハッキリしただろ。
来味は不味い。
>>259 ID:LCYqQNtPは多分来来亭ゴリ押しのステマ野郎だから相手にするな。
アサリのなんて知らんがな
いっとうやは近所のその他ラーメン屋よりはまだマシだからなぁ。
万人や我聞なんかもう2年くらい行ってないw
いっとうや悪くはないんだが量が少ないんだよなぁ・・・少なくない?
つけ麺大盛りにしてもどうも物足りない
いっとうや、我聞、万人屋で味のレベルに差は感じないが、
いっとうやは不思議なくらい混むね
一応それなりに好きだけどさ
多くはないが少なくもない、普通
>>253 は い 、 ク ソとショウ ベンを喰って完敗した〜☆ゴ キ ブ リ 蟯虫(* ^ _ ^ *)♪
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・いっとうや → 辛つけ麺 らーめん(かさね醤油じゃないやつ)
・我聞 → つけ麺 オロチョン
・万人家 → G麺
3店舗とも月に必ず1度は食べている
美味いものは美味い
いっとうやのご飯ものについては、恐ろしいほどご飯がまずい
本当に干からびている、ご飯が細かく砕かれている、とにかくまずい
まっくうしゃも同じ米
マジでどうやったらあそこまでまずくなるんだろうな
あと出てきたご飯ものには干からびたご飯がよく器の外側にこびりついているんだが、
せめて食器洗浄機に入れる前にちゃんと取ってから洗浄しないとこうなるんだろうな
オレはいっとうやとまっくうしゃは両方好きだな
侍元が混んでるのが不思議でしょうがない
>>244 俺もいっとうやは興味ないけど、きっと店としての総合点が評価されてんだと思うよ
そういうのは店に行った時に何となく感じとれる
実際に雑誌の記事とかで今までにも幾度となくコメントしてるよ
「味だけでなく店全体での総合点を上げていきたい」みたいな事をさ
・これだけの美味しさなのにこの価格なの?とか
・接客が好印象とか
・店内の清潔感とかくつろぎ易さとか
・車の出入りのし易さとか
・子供を連れて行きやすい雰囲気があるとか
・女同士で行きやすい雰囲気があるとか
俺らの様なラオタが集まってブヒブヒ言ってる店よか 最後2点のようなごく普通の女層の支持を得られるのが強い店なんだと思う
経営的にね
270 :
ラーメン大好き@名無しさん:2015/03/04(水) 20:09:13.61 ID:y00qBN7b
じゃ男ばっかで、若い女がほぼいないコアな麺屋をあげていこうか
老女や家族はいても若い女見かけたことないのは三吉信濃町店 意外でしょ
マッチョは意外なことにいるんだな
新潟女のアタマの中味は理解不能
確かにマッチョは女子がいるな
今日もテーブル席でふたり連れの女子が食べてたわ……
あとのテーブル席は近所の工場系のリーマングループが多い感じ
カウンター席は職業不明の私服人ばっか
そんな構成で、ほぼ満席だったわ
マッチョは前も書いたけど
ポセイドン・アドヴェンチャー系というか
タワーリング・インフェルノ系というか
エンターテイメントの要素があるから www
273 :
ラーメン大好き@名無しさん:2015/03/04(水) 21:17:12.94 ID:y00qBN7b
若い男女率が異常に高くてオサーンはたまに、老人皆無で
「ココはディスコ (クラブ) かよ ! 」というのが猪や
ディスコとかいってる年代ならさぞ浮いただろうなw
猪やのアイツもいいおっさんだろw
>>270 そんなの当ったり前だろw 意外でしょワロタ
あなた一体何言っちゃってるんですかあ???
たったこれだけの数行の文章で、今まで女にモテた事のない寂れた人生丸見え
>>268 侍元は肉のインパクトだろうね
それでもいっときよりかなり空いてるようになった
全盛期はいっとうや並みに外に20人くらい平気で並んでたもんなぁ
絶対神109様(*^_^*)♪>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>犬の糞=ゴキブ リ蟯虫白神wwwww
ごはん作り置き批判してる奴いるけど何なんだ?
チャーハンならまだしもスープを使って炊き込み御飯にしてるヤツとか作り置き以外にあり得ないだろう
何が嫌なんだ?
山茂登じゃあるまいし
280 :
ラーメン大好き@名無しさん:2015/03/04(水) 22:57:20.16 ID:X5obGY/C
県外いって、名が売れている所いっても物足りない感じがするのは
濃いめの味付けに慣れすぎてしまってるんだろうな・・・
だるまや基準になってるな
駅南の中華亭で女性客は中年夫婦以外では見たこと無いな。
新潟は関東に比べると全体的にしょっぱいよな
特に新潟の味噌ラーメンのしょっぱさと麺の太さは異常。スープの色がドス黒い赤色なのが異常。麺がうどんみたいなのも異常。新潟に引っ越してきてから味噌ラーメンは地雷だからまったく注文しなくなった。
別に食べなくていいよ
俺は食べるけど
287 :
ラーメン大好き@名無しさん:2015/03/05(木) 00:21:50.92 ID:U/v2F28J
太陽行くと女一人客がラーチャン普通に食ってるよね
そりゃ女だって腹減るし
なりふり構わず飯食いたいだろう。
上辺だけの友人と飯するくらいなら
1人で喰った方が美味いに決まってる。
例の店、ガラガラ確認、よかった
>>282 部下か後輩か分からんけど若い男連れてきてセルフでビール出して説教しながら昼から飲んでたおばちゃんなら見たわ
前に貼られてたタモリクラブみたいな光景だった
291 :
ラーメン大好き@名無しさん:2015/03/05(木) 04:09:27.80 ID:6muuFoAM
県外から出店しても中々上手く定着する店も少ないよね
唯一、一風堂ぐらいかね?
292 :
ラーメン大好き@名無しさん:2015/03/05(木) 04:21:05.62 ID:YcfpSP5W
何日か前のラーメン番組で
・長潟だかどっかあの辺
・朝七時からやってる
・メニューはラーメンとチャーハンだけ
って店が紹介されたらしいんですが、何処だかわかる人がいたら教えて下さい。
お願いします。
新潟の麺くらたで食べた朝ラーメンが美味しかったな。
>>292 空港通りのぐゎらん洞じゃない?
長潟からだいぶ離れてるけど
ラーメンに入ってるモヤシって邪魔だと思わね?まず美味しくないしスープ薄まるし、結局嫌々ながら食べてるよな
モヤシ入ってる店は自然と避けてるわ
>>295 同意
茹でただけのやつは邪魔。
炒めてあるか、スープと一緒に軽く煮込んであるやつ
なら好きなんだけど。
ゴキブリ 蟯 虫
>>253完全敗北死亡超絶糞ワロタwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
そもそも茹でたキャベツとかモヤシってマズくね?
ラーメン以外でもミネストローネとかロールキャベツとか美味いと思ったことないわ
299 :
ラーメン大好き@名無しさん:2015/03/05(木) 11:09:29.70 ID:0MwS6k14
炒めてあって香ばしいのは
ことぶき 野菜ごまらーめん
天心坊 各種みそラーメン
俺もモヤシいらない
麺だけ啜りたいのにどうしてもモヤシが一緒についてきやがるw
ことぶき屋ってもう話聞かんな
古町の本店も随分行って無いわ。
坦々麺とかもっとマシな店たくさんあるもんな
茹でモヤシはあってもいいけど山盛りは要らない
もやしたまに猛烈に食いたくなる
そういうときは吉相行ってこってり頼む
>>290 そういや中華亭はビールがセルフなんだよな
勝手にそこから持っててーと言われる
定食付け合わせの角煮とビールが最高
肝心のラーメンは、もうずーっと醤油のお湯割りでひどいもんだぜ
もう味戻らないのかな
>>302 万人家のもやしがうますぎるんで、G麺トリプルでももやし飽きないな
ああいうもやしなら山盛り飽きない
305 :
ラーメン大好き@名無しさん:2015/03/05(木) 14:31:36.51 ID:/ryKnB94
3日か4日満月安田店、元弁慶の場所に行かれた人いますか?オープン記念で半額だったらしく開店時に30人近く並んでいたんだけど、前の弁慶見たいに、あっさりや、こってりが選べるんでしょうか?後、弁慶だった頃の店長達がいるんでしょうか?教えて下さい。
>>305 武蔵の劣化
メニューと見た目は武蔵とまったく同じ
味は劣化
少なくとも古町の満月はそうだった
弁慶時代の店長はもういない
弁慶時代のラーメンはもう味わえない
307 :
ラーメン大好き@名無しさん:2015/03/05(木) 14:45:33.86 ID:c1UcSbeH
>>305 その通りですよ。
たぶん…
げへへへへ…
308 :
ラーメン大好き@名無しさん:2015/03/05(木) 15:08:20.33 ID:/ryKnB94
>>306 有り難う御座いました。
以前、弁慶のこってり味噌が美味しかったのでその時の店長が新たに作ってくれるのかなと期待していました。
五泉の木津城も食べましたがやはりスープの味等、似ているようで違いました。
有り難う御座いました。
>>308 木津城は万人家劣化
まあ全然違うわな
弁慶は俺も最初は好きだったが、最初の店長辞めてからころころ味変わって、
途中で店舗自体が休業から閉店になった
弁慶時代の味はもうどこにもない
弁慶のあっさりチャーシューめんが好きだったんだがなあ
310 :
ラーメン大好き@名無しさん:2015/03/05(木) 15:41:06.01 ID:/ryKnB94
有り難う御座いました。
忙しい所を教えて頂き有り難う御座いました。
311 :
ラーメン大好き@名無しさん:2015/03/05(木) 17:52:55.69 ID:40K2E4/g
来来亭推しでスマンが
こってりラーメン食って来た。
なかなか美味かった。少なくとも滋魂のありきたり三条背脂よりは美味かったわ
人が居なくて行きやすいしw
サービスタイムを3時か4時位まで揚げてくれれば定期なんだけどなあ
312 :
ラーメン大好き@名無しさん:2015/03/05(木) 18:04:41.39 ID:U7csSjQT
>>311 来来亭は人工的な味過ぎて後味悪いんだよね
離脱組はほとんど味が劣化らしいけど、作ってる人は劣化だと思っていないのかな?
しば犬だけじゃね
D系叩いて、離脱組だけ劣化と感じてないのは
>>314 我駆は酷かった。魚粉ジャリジャリで麺はボソボソ。あれじゃあな。
来来亭と滋魂を比べてる変わった人がいる
我駆オープン当初行ったけど2度はないと思った
離職組連中って軌道に乗ってんの?
土日昼間はさすがに外まで行列なんだろうが平日でも混んでる店ある?
滋魂と比べるとか、味障かな?
頭の問題だから池沼だろ
>>320 たまる屋は平日でもかなり車停まっている。
>>323 そう思って最初の頃に入ったら、店内はガラガラだった
あそこ共用駐車場だから、スーパーVの客と店員の車ばかりのようだ
来月出来るマッチョ2号店とか激混みなんだろうか
また半額セールすんのかな
本店に夜にいる新しい男性店員の人、あんまりしゃべれないのか?
ラーメン作ってるけど接客はできない感じ
ホールの女性店員に接客引き継がないと駄目みたいな人だった
台湾まぜそばの昆布酢を毎回忘れるし行ってもくれないのはそういう人なんだろうか
別に態度は悪くないんだがなあ
話が通じない
あの人はそういう人だから仕方ない感じだな
夜に行くとラーメン持ってくるときあるけど、よく別の客ともオーダーで揉めてるのを見かける
どうぞーとしか言わないでグループにラーメン出すから、
醤油なのか味噌なのか、とか、
野菜やニンニクの量とか、
同じ醤油ラーメンで注文すると分からんからな
台湾まぜそばに昆布酢持って来ないで、
無言で厨房帰るのもいつものこと
悪い人じゃないが、コミュ障っぽいんだよな
無言で接客だとわかりにくいな
>>326 そうそう、その人
よく2人以上で来ているお客さんのテーブル席でも同じように客に「これ何?」とか聞かれてた
2人とも味噌ラーメン頼んでると、野菜の量とかのオーダーで違うから、
何も言わずに「どうぞ」と差し出されると困惑されてるな
悪い人じゃないから、のろしのBBA接客とはくらべものにならないほどいい
あそこらへん近くに聾学校あるから
耳があまり聞こえない人かもよ
最近のバイトの女って計算できない人多いよ
村上某店のおばさん ラーメンと定食と餃子
西区某店の女の子 ラーメンと丼
五泉某店の女の子 ラーメン2杯とライス
いずれもレジで500円くらい多く請求された。
「この注文ならだいたいこのくらい」とか
「この注文なら2千円越えることはない」とか
そういう観というモノがない。
>>324 Vはつぶれたよ。
車は今日もかなり停まっていた。
麻婆麺はリピしている。
>>329 たまる屋できて2週間後に行ったんだがなあ
平日昼に行ったが、確かに車はかなり止まってたが、
たまる屋の店内には4人くらいしかいなかった
あれはどういうことだろう
ほかにAOKIとかしかないような気がするが
すまん
自己解決、スーパーVはあの頃まだあったな
最後に食べてからもう8か月も再訪してねえや
普通のラーメンはだるまや女池との味の違いが分からんかった
しば犬はたるま屋大好きでだるまや女池をけなしてたから、
しば犬の中では離脱組の中ではいいのかもしれんな
マーボー麺は当時やってなかった気がする
たまるやとだるまやの味の違いがわからないって相当あれだろw
開店当初からだいぶ違うぞ
____
/ \ /\ キリッ 来来亭旨かった
. / (ー) (ー)\
/ ⌒(__人__)⌒ \
| |r┬-| |
\ `ー'´ /
ノ \
/´ ヽ
___
/ \
/ノ \ u. \ !?
/ (●) (●) \
| (__人__) u. | クスクス>
\ u.` ⌒´ /
ノ \
/´ ヽ
____
<クスクス / \!??
/ u ノ \
/ u (●) \
| (__人__)|
\ u .` ⌒/
ノ \
/´ ヽ
>>331 最初の頃はそのまんまだったから、ほぼ同じ味だったよな
途中からいろいろと変えたんで、今は違う味になってる
今はチャーハンや麻婆麺もやってるな
金山一彦のチャーハンが食いたい
ダルマ食堂の麻婆麺も人気で旨いけど
たまるも良いのか
絶対神109様(*^_^*)♪>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>犬の糞=ゴキブ リ蟯虫白神wwwww
338 :
ラーメン大好き@名無しさん:2015/03/06(金) 03:11:46.62 ID:PlHPi0A/
>>320 相原にそそのかされてついて行ってるから、どんなに貧乏でも妄信的に経営続けんだろ。
赤字だろうとなんだろうとこいつらあほだから営業続けて相原に吸い上げられ続けてもしっぽ振って営業を続けるよ。
それはだるまやの頃からだし。
もっとも、会社売却して、財界新潟までそそのかして新経営陣を悪者にしてだるま信者を引き抜いて起業させて
たまるやだのふじのだのって、旧だるまやグループさえもネタにしてパクるような手法で新潟の客を小馬鹿にしてだわ。
踊らされてる客も客だけど。で、結局グループ協同の工場だのなんだのって作って組織化進めてんだからとてつもなくM&Aの違法行為だわ。
腹黒相原のこった、訴訟されても言い逃れの術は考えてんだろ。憎まれっ子なんとやらだわww
客にしてみりゃ関係ないけどね、チラ裏
来来亭の宣伝ウザい。早く撤退しろや。
340 :
ラーメン大好き@名無しさん:2015/03/06(金) 06:55:07.13 ID:y0bR9Jeq
>>294 色々検索した結果、どうやらソコらしいです。
書き忘れてた 「どっかから移転復活した」 ってのにも合ってますし。
今日、俺に聞いてきた仲間に教えてやります。 親切にありがとう。
人気店お〜やの良さがイマイチ分からないオレは馬鹿舌なのか?
>>341イマイチ分からないなら全然いいじゃん!俺なんて全く分からないよ!
人気店って言われる程、お客いない様な気がする。
俺なんてその店が分からない
>>341 おーや薄い不味い
滋魂しょっぱい美味い
みさきや甘い美味い
来来亭普通美味い
>>340 駐車場3台分くらいしかないから、友達が車で行くなら注意してやってな
>>341 安心材料になるかわからんが、俺にもさっぱりわからんぜ!
348 :
ラーメン大好き@名無しさん:2015/03/06(金) 14:18:30.51 ID:JaX/IV3R
だるまや系列宣伝ウザイ
じゃ、俺はバカ舌ではなかったということか
よかった。ほっとしたわ
D系マンセーするレスなんかほとんどないだろw
オープン半年の新店は息してるのか?
ウィーク掲載とクーポン終了したら誰も行かないだろ
352 :
ラーメン大好き@名無しさん:2015/03/06(金) 14:52:02.84 ID:9HaMkfhn
春は廃業、倒産の季節だし市内の飽和しているラーメン屋が何軒潰れるかな?
もうラーメンだけの専門店じゃ厳しいと思う。メニューは食堂くらいの品が無いとね。
定食にラーメンみたいなセットがあると嬉しい。ラーメン、ご飯、サラダ、惣菜、漬け物で800円が理想!
もやし系も飽きたよ。
おーや課長なしであの味はすごいと思うけど、課長に慣れた舌には物足りないんだよな
355 :
ラーメン大好き@名無しさん:2015/03/06(金) 16:29:54.20 ID:GhYpOCGG
茉莉蔵ってうまいですか?
無化調が物足りないってのは、日本料理を考えると作り手にとって都合の良い甘えのような気がする
おーやは舌にベットリ絡みつく油が苦手
あれが味を一層ぼやけさせてるんじゃないだろうか
単純にラーメンって料理がジャンクかつ大味なもんだから、物足りなく感じるんだろ。
そもそも麺と一緒に食べるのに、味濃くなかったなら、麺が浮くだけだからな
ようかとお〜やって修行先同じだよね?オレ断然ようかが旨いと思う!
ようかの塩つけ麺は本当に美味い
だかようかとおーやとでは修業先は違うだろ
茉莉蔵は前の担々麺の方がうまかったな
茉莉蔵ちゃんは場所がアレだけど普通にうまい
>>361 雑誌とかフリー誌に載らなくなった気がする
>>362 まりぞうは前の担々麺から味を変えて客減ったから、毎号ハピパで集客しまくってる
364 :
ラーメン大好き@名無しさん:2015/03/06(金) 22:23:04.07 ID:QRyn+/bS
自分の好みをガチとか言うバカ
>>359 ようか 天神下大喜
おーや 天神下大喜&本丸亭
流れ切って申し訳ありませんが、
新潟県の新潟市西区に今春から住むのですがここは行っとけってラーメン屋ありますか?
暫くは車ないので徒歩圏内になるとおもいます。
近くにバッティングセンターとフットサル場がある辺りです。
つけ麺、家系、二郎インスパイア系は苦手です。
先日伺ったじげん(?)さんは苦手でした。
>>366 原付バイク買って江南区に来い。ここは行っとけってラーメン屋がたくさんあるから。
いむら、ふくすけ、ゴマラーメンの店
>>366 すぐ近くのコトブキうまいよ
ゴマチャーシューメン1000円が高いけどうまい
15時30分までしかやってないんで注意
優雅の琥珀とかか
>>366です。
ありがとうごさいます。江南区とは徒歩で行けますか?又は電車で行けますか?ネットで少し調べたのですが、皆様のご意見をお聞かせください。
太陽さん
チョビ吉さん
三宝亭さん
ふくすけさん
上記はチェックすべきでしょうか?
>>366 徒歩はきつい
自転車あれば選択肢かなり増えるはず
新潟大学五十嵐キャンパス辺り、亀貝IC〜小新IC近くの店、青山・関屋方面の店
わからない地名ばかりかもしれんが、必要に応じてゆっくり覚えていけばいいさ
>>373様。
まさに新潟大学に今春入学いたします。
学割とかあったりする店ってご存知でしょうか?
クレクレになってしまって大変恐縮です。
>>374 桜咲いたのかオメ
新大近くなら学生大盛り無料の店色々ありそうだけど、俺かなり昔の新大生なもんで今どうなっているかはわかりません
太陽が気になっているなら、五十嵐キャンパス近くの楽久も要チェックかな
あと三宝亭は地元新潟のチェーンで、中華出す店やラーメンメインの店など、名前を変えて色々やっているグループだ
あまり話題に上がらないけど
笑美寿亭の評価はどうよ?
>>375様ありがとうごさいますm(_ _)m
三宝亭さんはグループ展開されてると言うことはハズれ無しと思っていいのでしょうか?
楽久さんですね!ありがとうごさいます!
それと、油そば?まぜそば?は食べた事がないので、ふくすけさんが非常に気になります。美味い不味いは好みの問題なので評価は難しいと思いますが、食べ方等分かればご教授願いたいです。
寺尾あたりだと天心坊の味噌がたまに食べたくなる
三宝亭の味・コスパを好んでいる人が沢山いるからチェーンとしてやっていけるんだろうけど、俺はめったに行かないかな(やや高くても美味しい店に行くので)
あとふくすけは一度も行ったことない
明日になればきっと現役の新大生がフォローしてくれるだろう
あまり力になれずにすまんな
>>379様
ありがとうごさいます。
日付けは変わりましたが明日を楽しみにして今夜は就寝したいと思います。ありがとうございましたm(_ _)m
というか、住むところ間違えてる気が
>>376 坦々のメニューが多すぎて気をてらい過ぎ
量も比較的少なく割高な印象
二回行ったけど。わざわざ駐車料金払うまで行く店かなと。
当方、力のとんこつ坦々、かなみやの激辛坦々(醤油)が好き。参考までに
>>377 ふくすけの極み油そばは上手いぞ
あと、あんまり話題にならないが意外と味噌も上手い
ふくすけは白海老と、紅も美味いです。紅は辛辛魚好きにはたまらん
栄安は俺もお世話になってる
お昼時は郵便局員が占拠するのがちょっと嫌だ
このあとはじまる八千代コースターって番組は坦々麺特集だど〜
同じ日に偶然テレビカメラ見かけたんだけど、たぶんジョーとかエビステイのような気がしゅる
>>387 番宣うぜーよ。
マッチョとか来来の宣伝もやめろ。
>>355 不味い
おたまでダイレクトに味見するから、店主と毎回間接キスしてるようなもん
>>388 お前のテにかかればどんな書き込みも宣伝になっちまうな
潤ユニブの跡地って何か入った?
マッチョ二号って西区のどこにできるの?
393 :
強打日本文理マン:2015/03/07(土) 10:11:46.43 ID:mY4evtFw
たんたんめん食べたいお
>>387 ラーメンどうこうより
sugarって女社長がアチャーって感じだったな
坦々麺特集はのりだー、オギカワ、えびす亭くらいか
のりだーは坦々つけ麺の方がずっと美味いんだがな。
太麺以外の麺はいまいち
知り合いシュガーで働いてるけどとんでもないブラックだって
社長だけ一人で丸儲け
>>380,382
栄安の特製ラーメンがオススメ
特製ラーメンの文化って加茂発祥でいいんだっけ?
本屋で色々500円で食べられるような本売ってるけど
あれ買ってる人いる?
新大生なら絶対キャンパス近辺に住んだ方がいい
ちょっと離れると途端に不便になる
400 :
ラーメン大好き@名無しさん:2015/03/07(土) 12:56:41.44 ID:EiMwnKfJ
久々にV3行ったが12時台なのにすぐ座れた
味の方は上手かった
なんであそこあの味でガラガラなんだろう
やっぱDVDが原因か?
>>400 V3はなおじグループだと本店の次に美味いと思う。
接客もなおじグループの割には非常にいい。
しかし、客は昼も夜もいない、土日はさすがに混むことがあるけど。
あれでもマッチョが出来てからはマッチョの味が苦手でV3のほうに客が来て増えたくらい。
つまり、以前は今よりも客いなくてさらにガラガラだった。
よく今まで潰れなかったな。
ラーメンの味はいいが、なおじのチャーシューはレアばかりで、あれだけは元に戻してほしい。
結局あのレアチャーシューが嫌だから、焼肉しょうゆラーメンしかV3は食べてない。
レアチャーシューは人気みたいだが、小太喜屋・赤しゃもじ・あしらも同じ系統チャーシューだから俺は苦手なんだよな。
小太喜屋はプラザにあったほうはチャーシューもレアじゃなくて好きだったが、にぼしまじんになってからは足が遠のいた。
レアチャーシューもあれはあれで良いと俺は思う
店選びでは、たまにはレアチャーシューが食べたくてそれを出す店にすることがあるなあ
404 :
ラーメン大好き@名無しさん:2015/03/07(土) 14:06:45.43 ID:iAHNksAH
もしかしてトッピングでなおじろうに焼肉乗せることできるんかな
レアチャーシューって、すでに時代遅れな印象すらある
>>404 焼肉しょうゆラーメンとは別に焼肉なおじろうというメニューがあって、それはレアチャーシューが入ってない。
しかしなぜか焼肉なおじろうにすると、スープ美味くないから注文しなくなった。
焼肉しょうゆか焼肉味噌はうまいんだが、焼肉なおじろうはどうも…な。
407 :
ラーメン大好き@名無しさん:2015/03/07(土) 15:11:30.27 ID:1Zl26dzd
阿賀野市の製麺屋食堂で古参のチビなジジイスタッフ、神田っていったかな?
そいつが新入りいびっててうざかったわ
チェーン店で意識高くされても失笑を禁じえない。マニュアル通りやればお前が作っても新入りが作っても同じ味になるわ
408 :
ラーメン大好き@名無しさん:2015/03/07(土) 15:22:19.79 ID:iAHNksAH
>>406 焼肉なおじろうってのがあったのか、見逃してた
南区の麺亭こがね行ってきた
いまどき500円でラーメン出していて頑張っているなと思った
駐車場少ないのがネックかな
鶏塩が気になったのでまた行ってみる
>>392 多分、まだ発表されてない気がする
早く情報知りたいなら、FM新潟でで定期的にCM流れてるらしいから
そのCMがいつ流れてるのか調べて細めにチェック
もしくは、マッチョのサイトを細めにチェック
この位だろうな
食いたいってレスが散見されるけど、AKBヲタって豚が多いんだな
>>395 検索したらドレス屋かぁ
全然ラーメン関係ないじゃんw
大体悪いのはこんなのを着るキャバ嬢に金を落すバカなおっさん共だなw
俺は一銭も出さんが。
最近行ってないけど
キャバ嬢にお金を落とすのは20代くらいも普通にいる
そういえば石や磋のオーナーはギャバ経営してるから
キャパなのにメンマが突き出しみたいにでてきてたなw
東区にあるわらふくってどういう評価なんだろ
オープン当初はいつも駐車場が混んでたが
最近は空いてる事の方が多いな
>>417 オープン当初に行ったきりなんだが、確か「特徴のないラーメンだな」が感想だったと思う
豚骨ベースの野菜わらふく(だったと思う)食べたけど、豚骨の濃さとかコクが弱いマイルドなスープで、豚骨を売り出さなくてもいい感じ
それで値段が他店より安いわけじゃないから、だったら他の店行くよなーってなって、結局その後行ってない
あと、開店時は店員の数が妙に多かったような気がしたけど、今何人でやってるんだろうか
419 :
ラーメン大好き@名無しさん:2015/03/07(土) 21:30:32.98 ID:U9qECLw8
ブーちゃんのコメント、なんなん(笑)
月曜日に西区で仕事
そこで最近お気に入りの一杯が食べられると思うと
今からスゲー楽しみで楽しみでwww
そんな店がもっとあったらいいのに
ドキュンかよ
>>232 東横の特製野菜を塩で初めて食ったわ
味噌よりうまいw
東横って塩のほうがうまいのなw
本当は新しく出来た目の前の焼き鳥チェーンに行ったんだが、土曜日満席でダメだった
東横も満席だったけど、普通に飲み食いしてたわ
あそこのホルモン炒め美味かった
〆の特製野菜の塩はマジでうまいな
今度バタートッピングしたい
絶 対 神 1 0 9様 (* ^ _^ *)>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>ゴ キ ブ リ 蟯 虫 白神wwwwwwww
なんだかんだ言っても食べログの評価点って参考になるよな!
高得点なのにダメな店や逆に低得点なのに良い店があったら教えてよ!
なあラーメン屋に置いてある粒のニンニクを潰す鉄の機械あるけど、あれって、一人一個なのかね?それとも使い回すのかね?
あれ一回使うと中に皮が残るけど、俺のいく店は前の客が使った皮が残ったままのがカウンターに置いてある。カンター見渡すと他のも同じように皮ついてるので仕方なく爪楊枝で皮を掃除してから使ってる。やっぱあれは一人一回で使うものではないのかね?
426 :
ラーメン大好き@名無しさん:2015/03/08(日) 10:41:20.20 ID:hGKraEmI
ぶらりと六日町まで来てしまったけど、お薦めのラーメン屋はある?
ノガミ、ヒグマ、喜八は数回は食べています!
魚沼から小千谷、長岡まで下の道で行く予定です。魚沼の政吉と味平も気になる。
長岡から先は雪が1m以上あるんだな。驚いた!
ようか
政吉は旨いが余所者が食べてうまいと思うかはわかんねー
六日町はついイオン別棟の風々亭行ってしまう
で、後悔する
でもまた行っちゃう
絶 対 神 1 0 9様 (* ^ _^ *)>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>ゴ キ ブ リ 蟯 虫 白神wwwwwwww
女池に移転したあんまる行った人いる?
しかし新潟も最近のラーメン屋はほとんど券売機になっちゃったね。券売機は衛生的かも知れないが注文を迷う客がいると行列の原因になる。
あと前の客が指にウンコつけまままボタンを押したかもしれないので客にとっては超不衛生なボタン。だから俺はいつも券売機の店はスルーするか、仕方なく食べる時はティッシュの上からボタンを押してるね
432 :
ラーメン大好き@名無しさん:2015/03/08(日) 17:19:54.15 ID:m1HFzdhn
>>432 朝の9時から60回近くのマルチに乙であります(`・ω・´)ゞ
文体で察しようよ
>>426 もう遅いかもだけど、愛食飯店
元柏崎の麺屋嵐のラーメンなんだけど
あとは石打まで行って天心の麻婆麺かな
435 :
ラーメン大好き@名無しさん:2015/03/08(日) 20:17:05.29 ID:hGKraEmI
>>426 結果は魚沼の政吉と小千谷のようかでした。
ようかも数回は食べているからコメントは出尽くしているので割愛します。
魚沼の政吉はあんな田舎で混んでいてビックリ!
食べたラーメンは白ラーメン。魚介が少し効いたラーメンでバランスが良いと思いました。
トッピングも生もやしかな?でも甘いもやしが乗っていてアクセントになって美味い。
生もやしを食べた事が初めてだったけど、色々な使い方があると感心した。
他のラーメン屋では似た味は無いかな?
まあまあ満足のツアーでした。
小千谷の勝龍いきたいが道路は雪ないの?
スノウタイヤついてない。通常タイヤなんだけど
437 :
ラーメン大好き@名無しさん:2015/03/08(日) 21:38:01.15 ID:m1HFzdhn
>>433 ニンニクのくだりは見抜いたがこれは…
スマソ。
正直そこ気にしてまて…つーかそこまで必死になるほどチェックしてねーし(汗)
>>430 先日12時ごろ通ったら営業中の幟があったから帰りに寄ろうと思ったら13時20分頃すでに幟がしまってあった
営業時間短いのか?
弁天橋の肉バカの看板が新しくなってるが、2014年1位というのがでかいな
弁天橋の肉バカは最近になって期間限定だった「新潟の塩」がメニューに追加されてた
443 :
ラーメン大好き@名無しさん:2015/03/09(月) 02:01:02.61 ID:UiHapbF+
>>436 今日 小千谷のヒグマ行ったけど 道路は問題なし。
路肩には十分残ってるけどね。
最近 たいち がイマイチなんで ヒグマ行っちゃう。
遠いけど十分満足出来るね。
444 :
ラーメン大好き@名無しさん:2015/03/09(月) 02:23:44.56 ID:5KOItKyh
>>443 オー、サンクス
春になるとやっと遠く行ける
>>443 ヒグマの出入口に雪山はまだある?
車が来てるか見えなくて出る時恐すぎる。
>>442 こまちのラーメンバトルの塩だよね?
塩スープに甘しょっぱいメンマが合わなかったが美味かった。
最近ハピパやweekのラーメン特集に乗せられて行っていなかったから行くかな。
448 :
ラーメン大好き@名無しさん:2015/03/09(月) 08:25:32.19 ID:FkTKuooz
>>438 大量コピペにレスして、ざまーみろと勝ち誇っている2ch基地外な人間のクズ
肉バカの社長はだるまや時代で80万、今は月給100万以上だってよ。
味は底辺なのにお前らバカのおかげだな
鶏なおじろう」なんて始めたんだな
後楽園?で以前限定でやってた鶏白湯麺はスゲー臭みがあってやばかった
過疎ったなーこのスレ
肉ばか昔どこかで食ったことがある味かと思ったらコショウ抜きの神戸ラーメン第一旭だったわ
まじかよ
第一旭好きなんだよな
そのうち行ってみよ
第一旭は京都ラーメンじゃないか?
俺も京都のしか行ったことないが本店は神戸
元々は京都みたいだけどチェーン展開するときに神戸ラーメンという名称にしたとかなんとか
豚肉でスープをとるから大量に余っただ肉を色んなチャーシューにして特色を出してるんだろうな
たかはしと神戸は全然違う味じゃね?
ついでに肉ばかはもっと味違うし
スープがしょうが主体でしかも甘くてすき焼きみたいな感じだから肉ばかそんなに好きじゃないんだが
やたらと弁天橋は人気店だな
>>451 レポ上げると叩かれるからまともな人は離れる
ならば今日食べてきたラーメンの話をひとつ
確定申告ついでに、5年ぶりくらいで東堀通りの石門子行ってきた
チャーシューワンタンメン大盛り(800円)頼んだが、やっぱ肉がうまいねぇ
味ついてんのかわからんが、いかにも「豚肉!」って感じで
脂っけのないスープもうま味がしっかりあっていいね
こってり好きだけど、ぜんぜん物足りなさは感じない
ほとんどの人がワンタン麺、チャーシューワンタン麺のどっちか頼んでたな
麺が細くてすぐやわくなるし、ワンタンは食べようとすると中身が外に出ちゃったりもするけどな
ゆで卵が妙にでかいのもあいかわらずで、楽しい昼食だったよ
ならば昨日食べてきたつけめんの話をひとつ
万代に買い物に行くついでに、4ヶ月ぶりくらいで南高校近くの大勝軒行ってきた
つけチャーシュー大盛り(1070円)頼んだが、4ヶ月前からさらに味が変わってる!
え、本当に大勝軒って味がどんどん変わってて、今までで一番まずくなってた
醤油が強くなってて、しかも生姜がやたらと強くなってた
チャーシューは以前のような厚い肉じゃなくて、薄いペラチャーシューが4枚くらい
メンマもしょっぱいだけのものになってた
麺はやたらと甘い変な麺に変わってて、小麦の甘さじゃなくて砂糖でも入ってるの?ってくらい
ここ2年間で味が4回以上変わってるが、この店はどこに行くのだろうか
連れのまぜそばも以前のまぜそばと全然違うものになってて、味がまずくなってた
よく見たら「期間限定リニューアル」と書いてあった、岩のりとかにんにくとか全部トッピング消滅してた
その割には昼は満席で人気店だった
さすがは大勝軒
味がまずくなっても以前と変わらぬ人気店だ
>>459 ワンタンメンにチャーシューが入ってるの?
お誕生日しか食べちゃダメそうな豪華さだな
大勝軒は1月くらいからまた変な味になったぞ
スープは酸味なくなってしょっぱいだけに
甘酸っぱいつけだれが特徴で好きだったんだがな
麺は見た目変わらないのにめちゃくちゃ甘くなったよな
小麦の甘さじゃないと思うが
メニュー表も手書き風の絵で記載されてたカラフルなやつから以前のメニュー表に戻ったし
>>461 普通だと赤身を煮まくったパッサパサのやつ2枚乗ってるだけだけど、そこに脂身のついた厚めで大きな豚ロース(だと思う)が3枚追加される
ただ、追加料金200円だから、俺の場合は特別な日とか、今回みたいにすごい久々とかじゃないと頼む勇気でないかも
>>447 ハマグリかホンビノス貝みたいな大きい貝が入ってる塩ラーメンがいつのまにかレギュラーメニューになっていて仕事帰りのOLとかが注文していた
空港通りのがらん洞なんだけど、俺にわかで未だ2回しか行ってないんで聞きたい事ある
先月の平日11時前に初来店 シナそば普通盛と半チャーハンを注文
その時、他にオーダーは抱えて無かったので速攻で着丼
火傷する位に勢いのある超激熱のスープ 見た目は若干濁りのある琥珀色
体だけでなく、心まで温かくなりそうな気分にさせてくれるじんわりと奥行きを感じさせるくれるスープ とても美味しい
お次は麺 極細麺ながらも結構な硬茹でで一口食べた瞬間「おっ♪」 嬉しい不意打ちだった
チャーシューに至っては 四角いバラ肉で味付け食感共に完全に今風だった
とどめには味玉1/2個
見た目だけなら平凡な昔風のあっさり系ラーメンだが、随所に今風のマインドを柔軟に取り入れている所に惚れた
それから一週間位過ぎた日曜の11時半頃来店、シナそば大盛りを注文
バックオーダーを幾つか抱えており 注文後に3〜4組ほど捌いてから着丼
まずはスープを一口 「あれっ?」 前回と違い普通の熱さ 味わいも前回ほどに味わい深くなく若干単調にも感じられた
次に麺を一啜り 「あれれれれっ?」 前回は明らかに狙ってきたかの様な硬茹でだったのに 今回はあっさり系に有りがちな平凡な軟麺だった
どっちがこの店の本当のラーメンなの?
それとも単なるブレ? ブレだとしたら頻繁に? それともたまに?
それとも俺の単なる期待過多による勘違い?
> つけチャーシュー大盛り(1070円)
たっけぇw
馬鹿かよこれ
大勝軒は中華そばを食べに行く所だろ
来来亭のチャーシューってまずいよな
ラーメン自体はきらいじゃないんだけど
>>468 中華そばも迷走しはじめの魚粉使い始めた頃からしょっぱい魚粉味の生ゴミになったろ
もう見限って行くの止めたけど小さい子供連れ見るたび子供は親を選べないって言葉思い出してた
>>468 濃厚登場前の、最初に味が変わる前は中華そばのほうが美味かった
味を何回も変えるようになってからは、中華そばが一番まずいメニューになってしまった
今回の味変でつけ麺もだいぶまずくなってたが、中華そばよりはまだいいかな
>>470 子供連れ多かったな
土日はあんなに満席近くになるほど混んでるから、家族連れには人気なのだろう
6台ある駐車場も満車だった
つけチャーシュー自体が970円でかなり高いが、中盛50円、大盛100円
隣の席の人、まぜそば頼んでたけど残して帰ってたわ
>>468 以前は中華そばが1番旨かったな
だいぶ前から中華そばがスープ変わって苦痛のラーメンに変わったぞ
つけ麺もやっすい業務的魚粉割スープに変わってからはひどくなっが
中華そばよりはまだ食えたな
味がこんだけ短期間で変わりまくって間もなく2年くらいになるな
迷走まだ続くのかよ
不味い不味い言いながら通い続ける
>>471がすごい
大勝軒は行こう行こうと思って店の前まで行って車止めるとこなくてめんどくさくて別の店に行ったってことが3回くらいあって結局一度も行ったことない
今はやってないらしいけど
大勝軒のチャーハンはコスパ高かった
>>475 濃厚シリーズやり始めて、味変えて、割スープ廃止してポットに切り替えた時に、
同時にあのチャーハン全部廃止になったよ
安い割に量あってしかも美味かったから、手間かかるみたいで、実は儲けも少なかったんじゃないか
大勝軒大好き芸人に出ろよもうw
>>473 好きだったから昔の大勝軒に戻るかもって思いたい気持ちは分かる
俺は看板変えてる時点で絶対に戻らない事に気付いて切ったけど
竹尾だるまやのみそやさいが好きなんだけど980円とか高くね?
食べたらダッシュ
↓
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481 :
ラーメン大好き@名無しさん:2015/03/10(火) 01:15:33.71 ID:Qv0M1n0+
ホント高すぎるよな、何処も
そのせいで俺みたいな大富豪ばかりで、かわいい高校生女子が客にいないぞ w
量が多すぎるんだよ
量を七割に減らして値段を二割下げてほしい
食いたいやつには大盛りをメニューにのせればいい
482 :
ラーメン大好き@名無しさん:2015/03/10(火) 03:42:13.27 ID:tBkE5Okc
新潟の天下一品は常連だけに出す裏メニューの超こってりがあるからな
あれがなかったら通わないレベル
ケチなのはサラリーマンばっかりじゃんかよ!!今どきの中高生なんて価格の事を一切言わねーよ
恥を知れ豚ども
484 :
ラーメン大好き@名無しさん:2015/03/10(火) 07:39:35.34 ID:gThNDvZG
日曜日に一本槍行ったら店主がカウンター内でバイトの女の子の文句たれてて、ラーメンがまずく感じた
仕事出来ないのは上司の責任だし、多少混んでた店を女の子が一生懸命切り盛りしてたぞ
なにより営業中に客に聞こえる声で餃子係の男と悪口言ってんなよ
何か気分悪い店だった
こんにちは。あたしはカウガール。
AAとして成り上がるため、スレを巡る旅をしています。
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ヽ|__|ノ モォ
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今日は力やってる?
489 :
ラーメン大好き@名無しさん:2015/03/10(火) 10:55:01.17 ID:SFcBy+Ni
>>488 もう腕が駄目らしい。
三咲屋といいうまい店は腕壊すね。
>>484 前に一本槍行ったときにいたバイトはもんげーかわいかった
492 :
ラーメン大好き@名無しさん:2015/03/10(火) 12:12:09.81 ID:PWADtGGd
>>491 まんげーはボーボーだけどなカスックズッボケッ
日々ラーメン食ってる奴って塩分と油脂とアトムで頭が馬鹿になってる上、値段が高い高いと喧しい。しかも色々なクーポンを握り締めており、サービスを受けられる店しか行かない。非常に気持ち悪く扱い方に苦労する
495 :
ラーメン大好き@名無しさん:2015/03/10(火) 14:21:47.97 ID:SEQ44LwF
日曜
丸三食堂、昼は14時までとのことだったが
休日なら人途切れず延長してるだろと思って半過ぎに行ったら
準備中。
隣の我駆はほぼ満席だっちゅうのにさあ
商売っ気ねんかやと思うわ
五泉の恵(平日休日問わず13時半まで)かよ、と。
で、仕方なしに入った我駆なんだが
特濃つけめん、どこが特濃なんだか
普通のラーメン汁と同じとしか思えなかった
最悪の日でした。
大舎厘、勝、我駆、このへんの濃厚つけめん全然濃厚に感じないのは俺だけ?
かつての八、今の大勝軒、石黒、このへんの濃厚つけめんは文句なしなんだが…
>>496 離脱組で一番まずくて外れなのが我駆
俺は今の大勝軒の濃厚つけめんもまずくてパス
ああいう濃厚系なら、我駆の修行先の我聞が好きだな
燈花の濃厚つけめんも苦手な味
八の濃厚っていまダメなの?今日久しぶりに行こうと思ってたんだが
力、今日普通にやってたけど
西区のよし一ちゃん長岡店と合併の為閉店?
結局一回も行かなかったなぁ
>>498 我駆の普通のラーメンは好きなんだけどねえ
>>499 まだ行ってない?
笹井線のはもう別物だが吉田はまだまとも
との評をここで聞いて一か月前くらいに行ったが、
もはや見るかげも無かった。
吉田であれなら、笹井線のは推して知るべし
今の大勝軒と石黒はかつての八の濃厚つけめんにそっくりだよ
>>504 結局移転?してない件
移転詐欺閉店かと思ったからファンの人は良かったね
コラくさいチラシだけど
て事は、大家と揉めたって話だったけど和解したって事か?
笹井線の八…
>>504 (゜Д゜) ハア?
店の中は知らんが
外装も取っ払って移転したのに結局戻るのか
よーわからん再オープンやな
>>501 よし一は、あんだけCMやってて1号店のほうが潰れるの?
自分も一度も行かなかったが、あまりに早過ぎるね。
新潟のほうは流行らなかったのかな。
>>502 笹口だけじゃなくて、駅前の八は開店した初めから味変わったまんまのスタートだったよ。
ののやのつけ麺のほうが美味い時代になった。
大勝軒の濃厚つけ麺は魚粉ぶち込んでしょっぱいだけだったから、自分は半分以上残してしまった。
口に合わなかったな。
>>501 よし一ちゃんがもう閉店かよ
大量にコマーシャルとかフリーペーパーで宣伝してたのにな
俺も一度も食わずに終了してしまった
>>505 ogikawaは移転しただろ?
新華拉麺のところに
一応数軒隣に移転したことになったんじゃねえのか?
よし一ちゃん(よしいちちゃん)は山田建築の経営。トントントン、トントントン♪日本全国かずま君。山田建築の人がラーメン作ってる わけわからん!
>>512 以前の番地は3-1-8だし確かに別の場所に移動してる。
よく気付いたなw関係者か?