【客観的】大分のラーメン屋30〜郷土愛〜【主観的】 [転載禁止]©2ch.net

■前スレ
大分のラーメン屋27
http://peace.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1398057781/
大分のラーメン屋28
http://peace.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1406798190/

>>1
乙
てか、27埋まってなかったんだな

連スレすまんが、30になってるけど29は？

>>3
ごめんなさい。
29飛ばしてしまった。

シンプルに　大分のラーメン屋29　でよかったのでは？

>>5
ならご自身でどうぞ〜 正式版29を

ご自身でどうぞ〜ってw

別に30でいいやん

クソどもクソを食え

NGしちゃった☆

郷wwwww土ww愛wwwwwwwww

なんか新人さんばっかりになってんだな

みそのや３人も並んでた

稙田の味噌乃家、もう並んでるの？

>>14
稙田で、とおりすがりだから開いてた見てただけかはわかんないですけど

クソどもクソを食え

郷土愛ないお

>>15
日本語でよろ

別府の中央幼稚園の前に最近出来た、真っ黒で開いてんだか閉まってんだかよく判らんラーメン屋行った人いる？美味い？

迷わず入れよ入れば分かるさ

香の事か？

すまん
中央小学校と勘違いしてた(T_T)

元町の別府ラーメンってとこ。
聖人のブログに店だけ出てたけどまだ行ってないみたいだな。
早くレポしてほしい。

>>1乙！
つーかパート29どこよｗ

今日の昼にわさだのみそのやチラっと覗いてきた。
五人くらいかな？少し外に列作ってたのでスルーした。
並んでまで食おうというラーメンじゃあない。

>>24
みそのや、並んでまで喰うほどの店じゃないよな。
皆春の店に一度行ったけど、なんであんな並んでるのかわからん。
特別まずくはないけど、並ぶほどでもないし、大して珍しいタイプでもないと思う。

店の見た目で行くやつが多いからな。
筆で書いたような看板とか、典型的なパターンだと思うわ。そういう意味でもやっぱゴールドプランニング系列はうまく集客してると思う。並ぶほどの味かどうかは別として…
みそのやは前スレで出たように>>24>>25の意見に同意。

>>24
30になってるけど29扱いでいいのでは？次の30に「新30」とでも書いとくとか

逆に並んででも食いたいラーメン屋ってどこよ？

教えてクラナガン！

個人的には並ばないってのが基本だけど、

並ぶかどうかは普段から並んでるような店かどうかで決めてる事が多いわ
美味しいけど、いつも並ぶ事のない店が並んでたらまた別の機会に行こうってなるし、そこそこの味でいっつも並んでいる店なら程度にはよるが並ぶってなる。

ちなみにみそのやは普通かつ、いつも並ばない店だから列ができてたら並ぼうとはあまり思わんな。

逆に普段から並ぶ事の多いマル優とか六星なんかは並ぶわな。まぁこの二つは店舗スペースが大きくはないってのも並ぶ原因だけど

>>27
最近だと名代長浜並んでたけど待ったね。
今日はこれが食いたいんや！っていう気持ちの有無が差だね。

高城の極オープン直後も並んだね。
どんな味なのか興味あったからね。思ったよりうまかったね。
明野の馬力屋は三人くらい並んでたんで帰ったね。
結局あの店一回も行ってないね。
この前安くなってた大道のとん太並んだね。
うまかったけど、並んでまで食うもんじゃなかったと後悔したね。

文章がウザいんだよね。
そう思うんだよね。

マギー司郎のモノマネだろ
察しろよ

お前ら
うんこをうまそうに食え

>>19
今日の昼に通ったけど空いてなかったぞ。

お前ら
うんこをうまそうに食え

お前ら
うんこをうまそうに食え

>>34
開いてるのは夜〜深夜みたいだな。
こないだ行ったが、味普通、量やや少なめで600円は割高な感じした。
夜に行くなら壱丁目があるし個人的にはもういいかな。
コスモピアの近くのコスモラーメンって屋台はどう？
雑誌で見てちょっと気になってるので行った人教えて欲しい。

>>37
おっさんラーメンの事だな
地味に普通の味だな…

http://www.oab.co.jp/event/ramen/
どれがオススメ？

鉄輪のふらりが最強でしょう

>>39
九州管内だから系統がどれも似た感じなんだよなー
なんとなく、想像は出来るんだが食べるとしたらクロワッサンたい焼きが食べてみたいなw

>>39
味千が出店している時点でC級クラスのラーメンやな

>>39
しかしまぁ本当にラーメン屋の店主って黒い服と腕組み好きだな。
俺ならにこやかに笑って軽くお辞儀したポーズにするのに。

味千はとんでもなく大きくなったな
すごいな

腕組みはやらせてるんだろｗ

お前ら
うんこをうまそうに食え

>>44
だいぶ前からじゃないか？
大分では馴染みがないだけで…

>>44
中国で店舗数増やしてっからなー
で日式ラーメンこんなもんかーって感じにもなってる

なおそんなに人気ではないが定着は一応している模様

みそのやについてはなんで並んでんだろーなーって感じはするけど
よくよく考えれば大分のみそじゃいい方なんでわないかなー

個人的にはDプラの家系が珍しいから並ぶと思ったんだけど当時たいして並んでなかったよね

48

21

オマエら明日から寒くなるぞ！

アホか！
すでに寒いわ‼︎‼︎

龍の家らーめん息吹？
http://www.jroitacity.jp/shop/3F/index.html

>>49
珍しいから並ぶってことには中々ならないと思う。そもそもドンキの場合飲食流行らないってのがあるけど。

みそのやというかゴールドプランニング系列は集客がうまいんじゃない？

>>54
龍の家のセカンドブランドみたいな感じらしいが。前スレ終盤にでてたぞ

東京人は一蘭 一風堂が東京進出するまで獣臭い東京豚骨しか作れなかったからね千駄ヶ谷ホープ軒が東京人の思い出の獣臭い豚骨ラーメンの味(笑)

今日朝地の隼を初めて食ったが美味かったぞ、味はあっさりしたの豚骨だが食った後、口の周りをよく拭かんと獣臭が残るぞ！俺はその獣臭が好きだ！
帰りは大野町から野津原に抜けたが雪がぱらついたぞ！オマエら風邪ひくなよ！

獣なら名代長浜やろ

最近日本語おかしい奴おおいな

大分ならしょうがないよね

東京の皆さん、なんかアホがつまらん事言ったみたいで失礼しました。

別府ゆめタウンの味噌乃家も劣化したな
塩辛くて食えたもんじゃないし、何より従業員の私語が気になる

お、ライバル店の方ですね

ラーメンフェスタ、会場を広く取り過ぎ。

車が止められんぞ。

>>61
謝る事ないよ東京人は今まで獣臭い
豚骨ラーメンしか作れなかった分際で
九州全土の豚骨ラーメン全て獣臭いって馬鹿にしてたんだから
何が東京豚骨だよ(笑)

ラーメンフェス。ラインナップと場所故に行く人も少ないか

味噌乃屋行くくらいなら、とん太でみそネギラーメン食べた方がいい

今日はすごく腹が減ってたんで、こうの鶏がある通りを駅側に行ったところのく〜たに入って
替え玉頼んでたんだが、4玉か5玉目で無料分はこれで最後になりますってストップ掛けられた。
前からこんなけち臭かったかなぁ…。あと、客は俺を含めて3人だったがそのうちの一人は
注文を完全に忘れられててキレて帰った。替え玉の事もメニューとかに書いてないし、なんかいい加減な店だと思ったよ。

そういういい加減な店には二度と行かないに限る。
そういう店にお金落としたくない。

４，５玉でスープ冷えてないんか

コウノトリ風評被害

>>68
ネタじゃなければ遅かれ早かれ潰れるな
客が3人で注文忘れるとかマジやばい

こうのとりから駅側っていうと、中津留のだろうけどあまりにもアバウトすぎw
土地勘ないのかね。

駅＝大分駅、で高城や牧の存在を考慮しないなると大分川以西住みだな
わざとか知らんが、分かりにくく書くあたり土地勘は皆無だろう

というか、替え玉4.5玉かつ197をこうのとりの前の通りというあたり車持ってない学生じゃないかって勝手に想像してみるが

大分川を国境として東西に分裂して殺し合いがはじまればいい
俺は197号線沿いに攻める

>>76
なるほどね〜

はい、次の人〜

あー靴脱いできてね〜

郷土愛はないお

>>68
くーたってベースうまくないだろ？
替え玉スープの素があるのかな？
あれがあれば、ある意味食べ続けられるけどｗ
俺は、隣県のチャレンジ店で計１０玉したとき、
スープ足してくれたお
しかも２玉ずつ入れてくれる

大分ラーメンの定義があれば教えてください。スープ、定番の具、代表店とか

>>79
替えスープはないけど、替え玉した時に元ダレはかけてくれるよ。

県外からですが、まる重って美味しいの？

普通

>>81
お前は人に土地勘云々で絡むよりも、そうやってラー板の
キチガイコピペ＆レス乞食に餌（レス）をやるのを控えろよ

神奈川に大分ラーメンたまがったってのがあるんですが、たまがったの意味を教えてください。
また、たまがったの本店は大分市にあるのでしょうか？

>>85
たまがったはうんこの事です
本店は銀座です

きびなごラーメンうめえええええw

>>84
なんか早とちりしてないかw

>>80
佐伯ラーメンは定義あるな

大分はない、そもそも大分ラーメンとして明確なカテゴリーが存在しない
基本博多系が多く、塩分控えめ、たまに久留米ベースの炊き方

>>84
先走れ！ザ・カウパー！

この前行きつけのラーメン屋の厨房覗いたら寸胴にふんつと卵の殻が入ってた。トラウマなりそうなビジュアルでもうラーメンとか食いたくない・・・

>>89
釣られてやんの。新参者だな
しかも、いかにも知ってるって感じが恥ずかしい

>>91
古参の方ですね？
カッケーッス！！

馬鹿はスルーでヨロ

このスレ…というかラーメン板見てて
例のコピペ馬鹿知らないのはありえんぞ
散々既出＆相手するなと言われてるのに

きびなごラーメンー！

CJOに毎年恒例のラーメン特集きてるよ。
こうのとりの鳥は冠地鶏なのな。大分のブランド鳥で他の肉料理にしても美味しいんだよな、この肉。
後、各ラーメンを芸能人とかに例えてるけど例えがわけわからんわw

別府の玉八ラーメン行った人いたら感想教えて。ちょっと入りづらいわアレ。

ラーメンや水を離れたとこに置いて投げて滑らせて近付けたり(こぼれたのを俺が拭く)
｢ごちそうさまでした｣と言って金を払ってもいつも無言
食い終わったらすぐ椀を下げてきて早く帰れと言わんばかり

混んでる時は自分から席詰めたり空気読むし毎回スープも残さないし悪印象になることをした覚えがないんだが
20年くらい通ってて店主にも名前は知られてるけどいつもそんな扱い
よく喋る常連客や一見ぽい人には普通に接客してるけど、いくらなんでも俺にだけ厳しすぎる

理由は全く謎だがやっぱりこれは来るなってことか？

玉八はジジババがやってるから見逃してやってくれ。
とは言ったものの、入店してもオーダーずっと取りに来なくて常連客が客来てるって声かけてやっと動くレベル。
店も汚い。廃墟寸前の汚さ。テーブルも腐りかけてるんじゃないかと思うくらい。

味はうまいよ。味は。別府の昔なつかしい味を再現してる唯一現存の店だと思う。
味だけを求めて食いに行くならアリ。他が我慢できれば。

>>97
昔からの懐かしい味って感じ。悪くはないよ。
ただ、値上がりしてるからやや割高感がでてきたかな。

店内の独特の雰囲気を楽しむか、>>99のように汚いというかそれぞれだとは思うが、俺はどっかの油ぎっとぎとの店よりこの古さの方がいいけどな。

気持ち焦ってる時に食べ行くと>>99のように思うかもな。オーダーも声かければ来るし

もうどれがコピペかどうか分からなくなって来た

↑ここまでコピペ

>>100
最近の消費税値上がりで、原材料費全部が上がっているから
もう値上げを容認してやれよ。店も上げたくて
揚げている訳でもないし。
他の奴もワンコインじゃないと高いとか言うけど、こんだけ
何もかも高騰してるのに、もう色々と安く出すのも限界だろ。
俺の嫁さんも、スーパーに並んでいる商品が前より中身が減ってたりとか
値上げされていたりで、お金かかるようになったとぼやいていたし。
ラーメン屋ももう仕入れが上がった分、金額転化しないと厳しいだろ。
仕方ないけどな。
ところで今回の消費税値上げで誰も得していないんだけど・・・。
大好きなカゴメのトマトジュースは容器ごとスリム化しやがったし。
泣けてくる。

>>103
死活問題はわかるが、玉八はシンプルなラーメンなだけにな。ラーメンというより焼き飯は高かった印象。
仕方ないよなと思うより、割高感のが勝ってしまった。

てか、さすがにワンコインじゃなきゃ高いって感覚はもう数年前の感覚な気もするんだが？今県内ワンコインで抑えてる店ってどれぐらいあるかね。

うちの近所の一番ってラーメン屋はまだ500円で頑張ってるな。
近い、安い、そこそこ美味いの好条件が揃ってるので重宝してる。
今後も頑張って欲しい。

大分ラーメンの定義って何かありますか？替玉の文化はありますか？ベースは豚骨ですか？

秋田県

南蛮戦時

大分からあげの定義って何かありますか？レモンをかける文化はありますか？とり天の方がウマいですか？

あるよ

俺も貴様らもOBS見ちょる〜w

佐伯ラーメンすげええええw

超ローカルの佐伯ラーメン。
古国府で死す

>>106
しいたけのバターソテーもしくは醤油で煮込んで細く切ったものが入っており、
スープ・麺もしくはどこかにかぼすの香がついているのが特徴です。
基本はイリコ出汁ととんこつの合わせあっさり豚骨です。
それ以外はエセ大分ラーメン。
他に、佐伯ラーメン、諭吉ラーメン、関ラーメンがあります。
佐伯に関しては、寿司の方がいいかもねｗ
握りこぶし大のって確か佐伯だよね？

>>114
なんでこうバカばかりなのかな？
しかもイッチョ前に講釈垂れてるの。

>>115
俺も今レスして時点であれだが、お前も釣られてるんだからな？釣り関連は全てスルーが基本。スルー出来なきゃバカなんて言えんよ

>>116
講釈する奴が
どうしても我慢できんかったw

別府幸通りローソン前に
ラーメン屋ができる〜！
パイタンスープみたい

わさだmisonoや並んでたw

なあ店が提示しているつけ麺の麺量って茹で前？茹で後？どっち表記なの？
俺は実際にらその人が食べるであろう茹で後の量で表記すべきだと思うけど、案外店によってマチマチじゃないですか？

ID:bN6yk3hN
http://hissi.org/read.php/ramen/20141211/Yk42eWszaE4.html

公設卸売市場の近くの
手書き看板のラーメン屋が気になる。

>>122
名代長浜ラーメンやな
開いてるのか開いていないのかパッと見た目分からない

爆発があったらしい

新日鉄の爆発、大在でも聞こえたよ

俺の屁で本当に迷惑をかけてすまなかった

でぶやガラガラ〜

昔東京人が作ったマルチャンの
ばりとんっていう豚骨ラーメン
ウンコ臭かったけど
今もウンコ臭いのかな？

武田鉄矢「マルチャン」

>>117
生理かｗ
釣りにネタ返ししてるだけだろｗ

近年、大分にも多種多様なラーメン屋が出店してきて色々食べてみたけど
結局パープレの「風ーび」が俺にとっては至高だったりする

>>123
ここが例のとこですか。
近くの？？亭ってカレー屋行った後
見つけた。近日中に行ってみよう。
ありがとう。

今年って大分に何店舗新規OPUNしたんだろうね
誰か数年分の新規数カウントしてまとめてるサイトとかやってないの？

>>132
カレー屋は「あいあい亭」やね
少し個性的な味やけど俺は好き
だけどあそこの親父に息子の話とラグビーの話はするなよ
飯をゆっくり食べるヒマ無いくらいにしゃべってくるからw

>>133
オプンw
新規カウントしても潰れてるとかあるからな。ラーメンズクラブみてみればある程度わかると思うが？

>>134
あいあい亭はリーズナブルでいいけど、店員のキャラ濃いからなぁ。俺は逆に一回も店主みたことないわ

ID:N/LBfvli
http://hissi.org/read.php/ramen/20141213/Ti9MQmZ2bGk.html

スレタイの郷土愛ってなんだよ

神奈川にたまがったっていう大分ラーメン屋があるのですがたまがったってどういう意味かわかりますか？

>>138
神奈川にたまがったっていう大分ラーメン屋があるのですがたまがったってどういう意味かわかりますか？

>>137
おっとまた新参者がひとり来店

>>354
ラーメン屋のライスってぶっちゃけ美味くないよね？特に無料とかおからり自由の店はかなりマズイ。なんかちゃんとした新米じゃなくて古米とか使ってるんじゃないかって疑いたくなることもある。
そのくせ生意気に無料ライスは残さないでくださいとか張り紙してる店まである。まあ、あまりにもマズイ時は床に捨ててるけど

ID:cs1IbeWE
http://hissi.org/read.php/ramen/20141213/Y3MxSWJlV0U.html

日本語も安価も不思議
そして、必死チェッカーストーカーも沸く不思議

>>135
店主は普段出前で忙しいからね
舞鶴高校ラグビー部OB繋がりで大分中央署とか県庁とか出入りしてるし

>>144
なるほど。ありがとう

>>143
パターン限られてるから板住人なら必死無くとも区別できるけど
大分スレは何故か他所から来てる/他所と混同してる子多いからいいんでね？

>>138
大便

>>139
大便

民主党かぁ・・・
やっぱ大分は在日が多いんだね

>>149
自民の候補がどうしようもないからしょうがない

そう言う問題じゃないんだよなぁ。

>>150
一区の豚は悲惨過ぎた。
せめて某ファミレスの労基問題を片付けて、
任期中も地元に足を運び、糞垂れ流しのFBを
止めるべきだったわ。

ここってラーメンスレだよな？？

>>153
大便スレだけど

>>134
フランチャイズ募集って貼り紙があったけど
客は来るだろうけど安すぎて利益が出ないかもしれない。
確かにラグビーの写真は気になった。

>>155
あそこは業務用のレトルトパックの卸もしてるから本店の利益は出てる
フランチャイズはどうなんやろうね？

あ、ここラーメンスレやったなw

昨日 香で、冬季限定

火の海野菜ラーメン食べた

案の定 朝

トイレから出られない…

巣が痛い…

>>157
辛いラーメンっていったら、今はなきさんこう軒の地獄ラーメンだな

>>158
あれ怖くて結局頼めなかった
今となっては心残り…

冷麺やけど芳華の超激辛食った人おる？
オレはチョイ辛でまいったが

ホーカの超激辛、
スープ無いやつだったけど、辛いだけで美味いとは思えない。尻にもキビシイよ。
普通冷麺なら大分別府じゃ一番と思う。

さんこう軒の地獄ラーメンも油臭くって不味かった。
ラー油が臭かったんじゃねえかな、一度でウンザリありゃダメだ。
他のは良かったんだけどね。

>>149
穴見は糞だからしょうがないね
あとぶっちゃけ自民だからなんでもいいってのは盲目の脳障害だぞ

辛いのならみそのやの辛いやつ一番からすれば結構だよ
卓上の山椒入れれば
鬼金棒的な辛さには届かないけど似たような感覚に離れる

まあ旨さがレベルが違うけどな

皆んな
辛いの食べて

ケツ大丈夫？

>>161
さんこう軒のはラー油使ってないぞ
まー今確認しようがないけど
辛いもとはデスソースだったな。

なしかのネギ味噌があればいい。

お前ら
くそをくえ

>>165
デスソースって感じでは無かったな。

俺辛いの好きだけど、地獄ラーメンは辛さはマーマーだが、ラー油っぽい油が不味かった。

芳華って美味しかったのか。今まであの辺通った時はく〜たで腹膨らましてたけど、ちょっと損した気分だな。
今度行ってみたいがこの時期に冷麺はなぁ…。温麺も美味いの？

芳華のスープは旨いよ
温麺あるけど寒い時に冷麺もいい

くそを食わんか馬鹿が

馬糞のステーキ食べたよ

>>168
店員に何入れてるんですか？ってきいたら、それだったから間違いはないよ。
まーもう食べれないからあれだこれだとこだわる必要はないんだが

>>169
温も冷もベースは変わらんから、お好みだな

別府市富士見通り7丁目の交差点を左に曲がってすぐ。ローソンの向かいに鶏白湯ラーメンの店建設中
その名も「まじめラーメン」
http://i.imgur.com/DqGJvNm.jpg

鳥パイタン増えてきたな。
そのうち、ゴールドプランニングも出店してきそうだな

豚は病気あって調達難しいから非豚骨になるのも仕方ないな。

マルタイの鳥パイタンのカップ麺食ったけど
うまかった
コウノトリいってみたくなった

こうのとり何回か行ったけど、いつも「スープ無くなりました」で閉まってんだよなぁ。
もっとたくさん作ってくれよ。

>>178
昼行けよ

どっか屋台ねえかなぁ？
猫はおらんかったな。

軽トラックの屋台で、横開けて走ってるのは、どこかで営業してるんだろうか？それとも流しかな。

華ラーメンが今まで食った屋台で一番うまかったかも。

夜中に釣りスポット回ってる屋台車居るよね
年季入ったサニトラで「走るラーメンセンター」とか何とか
言ってる女性アナウンスのテープ流しながら

辛いの好きな人
桝元はどうですか？

>>181
>>182
ありがと〜

ちょこっと見かけて後追ったんだけど、見失ったので。

華は歴史の有る屋台よね。ABCの頃から知ってる。

華原朋美、ラーメンの食べ過ぎで痛風だった
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20141219-00000003-dal-ent

>>180
猫は店主が体調不良で休業中
森町のマンガ倉庫に屋台あるよ

長浜弁天いけよ

屋台ならまだ店じゃなかった頃のゑびすが好きだったな
華は昔好きじゃなったけど今はおいしく感じる

>>180
ＣＰスタジアムの前に屋台あるけど
味は微妙

CPのとこのは普通やな
オレはただ食って帰るだけやけど
店主さんがお客の合コンの段取りをしてるみたいやな

>>187
弁天の長浜は昔、海星幼稚園前で屋台出してたね。3:00位まで居たはずで、仕事帰りに寄ってたな。今は屋台はしてないはず。
>>188
エビスはお茶の水博士みたいなオヤジやったろ？
確かあそこの地主とか聞いたな。道楽でやってる〜みたいな話も。
CPはタンポポ？とか・・・
お客さん多いよね。

こんな時間だからもーあいてねえナ〜

>>183
市販の白だしをガバガバ入れてたから
あんまり食べたら身体を壊すと思う。
好みだと思うが、自分は米良の金辛麺が好き。

金辛麺のほうが麺が細いが、味が濃くておいしい気がする。
桝元は辛いけど、唐辛子辛さ以外は案外あっさりすっきりしてる。
あとは好みの問題やね。

旨辛系大分に全くないから残念
鬼金棒まじうまい

カプサイシンはどうよ？

辛い系のとこラーメンと同じ検索で出てくるけど
違うわな

>>195
うん。確かにラーメンでは無いと思う。

思い出したようにでぶや行ってきた。
前に行ったのは一ヶ月前。今回は味噌700円大盛り+80円。

一ヶ月前とくらべて変わったところ。
高菜用取り皿がほんの少し大きくなってた。
麺増量！！並200g　大盛300gとのこと。
（メニューにある旧表記によると以前はそれぞれ、160gと240g）

変わってないところ。
接客がやけに丁寧。スープが妙にうまい。
今回の味噌ラーメンも不思議とスープがうまい。
甘い？と言っていいのかもしれないがうまい。
あと、トッピングの高菜がやっぱり甘かった。

前来たときより明らかにお客さん入ってたし、
このままどんどん頑張って行って欲しい。

別府のまじめラーメン誰か

食べた？

気になるんやったら突撃してこい

>>198

>>174が投稿したのが先週木曜で、それから考えるとそもそもオープンしてんのか？

激辛ブームなんて結構前におわってるだろうにｗ
大分では今なのか？

まじめは先週末に開店したよ、オーナーの名字がまじめさん。

はなまるラーメン、もうやってないの？

鶴崎の宝来軒、昔は美味かった

>>203
大在の？それとも末広町の？

>>203
下郡の？

>>202
「馬〆さん」って同級生にいたわ。

>>206
そう
反対車線からしか見えないんだけど、なんか張り紙してるし
なんか寂れた感じがしたんで

>>208
単なる年末年始の営業のお知らせじゃね？

鶴崎金龍どう？？＼(^o^)／

>>210
そんなご年配の方がやってる店は貴重や
優しい味やからな
まだやってるん？

やってるよ。　行ったことないんだよねー

マルショク裏の金龍ならラーメンは不味い
チャンポンならなんとか食えるかな

クリスマスラーメン食べたいなあ

>>210
先週ラーメン食ったがうまかったわ

大便

猫ラーメン復活したらしいぞ！

店主は脳梗塞で休まれてたそう、まだ体を考えて1日おきの営業だそうな。

>>217
ラーメンず倶楽部おつw

ラーメン屋のお冷ポットの中にたまにレモン入ってる時あるけど、あれやめて欲しい。どうせラーメン屋の食材なんか中国産だろうから、あのレモンの皮にどんだけの農薬入ってるかわかってるんかな？まさに農薬絞り出してるお冷だろ？
だから俺はそういう時はいったんコップの水を床にすてて、なんか口に合わないので普通の水道水くださいって店員に言ってるけどね

>>219
あれ、コピペじゃなかった・・

水ごとき細かいことを気にするようじゃ、外食はしない用がいいよ。

そそ
どうせカルキ味の水
なんだから

くそをくえ

>>219
食材が中国産か気にする前に、自分の振る舞いを気にしろ
コップの水を床に捨てるとか、マナー悪すぎ

>>220
いや、コピペだ

>>224
「だから俺はそういう時はいったんコップの水を床にすてて」でググれ

大分のラーメン屋って正月は閉まってるのかね

ほんとお前らどうしようもない馬鹿の糞だわ

おい糞馬鹿ども
糞を食え

>>227
少なくとも、去年ふくやは閉まってたわ。

大分のラーメン屋でさカウンターに餃子タレ用の小皿とか何枚が積んで置きっぱの店が多いけどさ、あの皿ってさ前の客のツバとかどんだけかかってるか分かったもんじゃないよね？
だからさ俺はそういう皿を使う時はさ一番下の皿を取るようにしている。
なにしろさ、これならさ他人のツバがかかってる心配はないからね。

相変わらず客が全然いなくて入りづらかったけど、思い切って行ってきたよ。別府の玉八。
何だよ、思ってたより美味いじゃないか。完全に期待値上回ったわ。
もっと流行ってもいいのにと思ったが、場所が場所だけに知らない人も多いのかな。

ラーメン屋でギョウザは食わんから大丈夫

餃子のタレ皿は
下からて奴
ゴキちゃんの糞を
食ってるよ…

某店でラーメンの注文内容間違えられたんで一言だけ言って
これでも問題ないからいいよって言って食べてたんだが作り直してくれた

作り直してくれたものも間違えてたことは言えずに全部食った(´Д`)

一杯分の料金で二杯食ったってこと？うらやま。

>>235
本当は間違ってなかったんだろ？

>>236
食い始めた直後に新しいのきたから１杯目はほとんど食ってないよ

2杯目の間違いは大盛りがノーマルだったから実質食った量は減ってる(´･ω･`)

交換してもらうわけでもなく、間違えてても問題なく食べるんなら黙っとけよw
いちいち言うとこがこんめぇwwww
呼ばれた店員むげねぇw
って店員達は思うよ〜

いや文句ゆうべきやろ

経営してる側から言わせてもらえば注文間違えてたら言ってもらったほうがありがたい
その上でそのまま食べてもらえるなら何らかのサービスするし、ダメなら謝罪してすぐ作り直す
そうしないとその客にリピートしてもらえないし、しない店は淘汰される
最悪なのは何も言わずに食って二度と来ない客かな

>>235
滑舌が悪いんだなｗ

別に注文間違えただけなら二度といかんまではない
二度と行きたくない店は他にいろいろあるわ

>>235
うむ
滑舌が悪いな…

間違いない…

諸見里クラスだな…

>>238
なるほど。俺だったら一杯目捨てるの勿体ないし、二杯とも貰いますって言うな。
二杯目のお代はサービスしてくれるかもという期待を胸に秘めつつ。

>>241
>最悪なのは何も言わずに食って二度と来ない客かな

二度と来ない「事」が、じゃなくて「客」が最悪なの?

なんだ、スレが妙に伸びてるかと思ったら半分以上は釣りか

鶏系のラーメンも影響でるんかな

なんか大分もさ少しづつ家系ラーメンが普及したからか麺固めを頼む風潮あるよね？とりあえず固め頼んどけば痛みたいな。でも家系で「バリカタ！」とか頼む馬鹿もいるし(バリカタは博多長浜ラーメンの頼み方)、店が固めやってなくても「固め！」とか言っちゃうやつもいる。
まあ本来店主がラーメン作りに自信があるなら客の好みなんか聞かないで黙ってベストな状態のラーメン出すはずなんだけどね。いかに自信のないラーメン屋が増えたってことかな？

南蛮戦時

ラーメン食べたよ

>>235
不慣れな店員に怒る奴って自分が若いころはどうだったんだろうね。
新卒の時とか初めて行った客先とか出張先でテキパキやれたのかよ？
そいつら自身も今まで周り人の優しさでやって来たんだろ！
知らないことを知らないと言っても怒られなかっただろ！
店員だって同じだボケ！

>>235　の人は、別に文面見る限り怒っていないとおもうよ?
むしろ優しい人の部類に入ると思うんだけど??

某店でラーメンの注文内容間違えられたんで一言だけ言って
これでも問題ないからいいよって言って食べてたんだが作り直してくれた

作り直してくれたものも間違えてたことは言えずに全部食った(´Д`)

おもしろないんや

大分のすべて何処でもそうなんだが
替え玉の丼を、空いているのにも関わらず
下げてくれない店が多い
例えば一蘭
店員の目の前で、いま食べている器に替え玉を移し
替え玉の丼を、テーブルに置いているのに
下げてくれない
空いた器を店員に差し出さないと下げてくれない
何の気配りにも、なっていない
テーブルが、替え玉の器でいっぱい
只でさえ、一蘭のテーブルが狭いのに

どんだけ替え玉してんだよw

>>257
1回がせいぜいだろ普通

大分支部のみなたまへ

今年も１年愛と波乱の中、あっという間に過ぎ去りまつたよ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
隊長・へぎしは滅んだと言われていまつが、
新たにチェーン店を開いたり、スレを立てたりして新たな陰謀の匂いを漂わせていまつ。
しかし、わしらは来年も大分のみなたまの為にがんばりまつよ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ

良いお年をお迎え下さいでつ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ


南九州インコ会大分支部一同

年越しラーメン食べたいなあ

>>258
一蘭の麺の少なさを舐めてはいけない

前のインコは糞やったけど
最近出てくるのは違うみたいやな
いい年をとってね

>>252
いかにもﾕﾄﾘ世代の発言だね。
褒められて伸びるって自分自身で言ってる奴

>>262

今でもわしらは糞でつ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ

明けましておめでとーございまつ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
MKI大分支部では、毎年恒例のなべねこさんに新年の挨拶に伺いまつたよ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ

MKI大分支部には、MKIラーメン中央研究所、子種島宇宙センター、大分ウンコ学園大学など、
様々な研究機関が集中している最重要地域でつ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
去年は熊本のへぎし・隊長が大暴れをしたので大変な一年で、
大分支部は手薄になってしまったことが反省点でありまつ。

今年もなかなか話題に上らない大分ラーメンをじっくり語り合う場所を提供してまいりたいと思いまつので、
いっちょ宜しくお願い申し上げ早漏。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ

MKI大分支部スタッフ一同

大分と熊本ではいくつかの会社が系列店を展開してまつからねぇ

>>265
ゴールドプランニングってなんで県外店は大抵熊本なんだろうな。

>>208
昨日大分出たときに
前通りかかったんで
確認したら12/16で閉店の張り紙だった・・・orz
はなまるのスープ好きだったのになあ
割と安いほうだったし
大黒は今日から新年営業か
どの位かはわからんが値上げだそうだ

大黒どんだけ値上げすんるだよ…
昔はラーメン550の替え玉50じゃなかった？

はなまるは看板とかもっと金かけるべきだったよなぁ
あれじゃ普通気がつかないで素通りしちゃう

>>268
実際やってた頃を知らんのだが、看板に替え玉無料って書いてあって今は塗りつぶされてるよな。

大分もなぁ 元旦、そして本日、営業してない店多いな････
無条件に稼げる３が日は営業して、２月に３連休取ればいいと思うのは俺だけ？
まぁラーメン屋って馬鹿ばっかだし、こりゃ仕方ねーな

元旦→元日

元旦：元日の朝

>>270
へーよく見てるね
替え玉無料俺も記憶にないなぁ
昔は大盛りでスープが1.7倍ってのは印象に強く残ってるけど

大黒は替え玉無料、トッピング無料だった。
トッピングはなくなり
麺の質はさがり、その次に少なくり、細くなり
社長がベンツを買ってからまた一段と細くなり50円に

太一商店乙津店はやってたわ。
いっぱい入っていた。

>>266>>275
age進行はゴールドルールなん？

大黒は初期のころランチでラーメン450円替玉無料
ライス1杯50円やったよ　多分

んで大黒は値上げして幾らになったのさ

食べログでググれ

>>277
なんかその数値の組み合わせ見て
あ！その頃行ったことあるかも！ってオモタ

大黒って昔は個人的にピンと来ない味だったから
あんま、いや、ほとんど行ってないんだなぁ

消費税と円安による輸入品の高騰でラーメン業界も１００−２００円くらい上がってるわな

結局、手持ちの円の価値を下げた＝貯金のみの人終了

>>281　どのお店も、消費税と原価高騰で値上げしないと無理だろ。

普通に考えてさ、何も上がっていない時代ならまだしも
毎日の新聞やニュース見ていたら現状維持なんて不可能だわ。
金額に文句言うなら今の政権に文句言えよ。
外食ばっかしていないでスーパー行ってみ?
軒並み全部上がっているのに、ラーメン屋ばかり文句言うのは
流石に市場経済見ていないのか、疑われるぞ?

しかもこんな時代に安過ぎる店とか、何を使っているかわからんから
凄い不安になるわ。

原価原価というけれど
ラーメン一杯の価格に閉める
原材料の割合ってどんだけだろうね？

まず最初に、先物取引とかでも市場見ていたらわかるけど、
小麦とか豚とかだけでも2,30から50パーセントの値上がり。
単純に原価率だけ見ると、前よりも原材料費の割合は上がって
利益率は低下している所が多いとおもう。

そんでもって、国が様々な卸価格決めたら何ヶ月もそのままだから、
大抵は価格が上がったままが殆ど。大手の食品会社ですら吸収できないで
価格転嫁せざるをえないから、二次、三次の卸はそこに
転化された分をのせざるしかない状況。
最近でこそガソリンも下がってきたけど、シェールガスが台頭するまで
全然下がらなかったでしょ、価格。

そりゃ、どこのなんでも原価高騰するよ。前は飲食店の原価は大雑把に
大体3割ぐらいが損益分岐点と言われていたけど、
この経済の流れだと、表示価格が上がるのは必然だと思われ。

国産の商品に至っては、消費税増税分が直撃しているからまた悲劇。
仕入れる飼育のえさ代、施設維持の光熱費全般含め何もかも
課税されるからみんな悲劇。誰も得しないという・・・。

売価なんて誰も上げたくないのが本音なのにね。

まあホントは消費税は事業者のコストにはならないんだけど。税込価格表示だと値上がり感半端ないわな。
実際原材料も高騰してるしね。10%くらいの値上げじゃ厳しかろう。

円安は厳しいだろうな

>>282が絡んでくるｗ

今更だけど、10月からは営業形態が定休日無しの通し営業に変わってたんだな
行きたい時に定休日や時間を気にせずに行けるっていいよな
http://www.satox-japan.com/photos/uncategorized/2015/01/02/img_4896_2.jpg

>>288
どこの店かくらいは書いてくれよ。

また、震災直後のように韓国産豚骨やアジア系の海外豚骨が扱われだすのかなぁ
ちょい怖い

韓国行った時にくった豚の料理は美味かった
豚の骨つきスープウマー

>>289
ID:1CzPbTYL
http://hissi.org/read.php/ramen/20150103/MUN6UGJUWUw.html

>>292
う〜ん、怖いｗ
何が楽しくてこんなことやってるんだろう。

おまえさんのような初心者のあぶりだしやろｗ
普通の奴は普通にスルーしてるだろ？
あと、変なリンクは触らないのが吉
リモートされるから

大分県民のみんな、明けましておめでとう。
熊本にやっと帰ることができた。
熊本スレは長年にわたりあのクソ憎たらしいバカインコに害を受けてきた。
今年こそは俺が立ち上がり、インコから熊本ラーメンの平和を奪還しようと思う。
それにはここの大分スレのみんなの力も必要です。

熊本ラーメンの真の支配者はこの隊長であり、
長年このスレを支えてきた功績がある。
この功績は即ち信頼の証でもある。
みんなこの俺を信じてついてきてほしい。
インコを追い出し、熊本の平和を取り戻すのに大分県の皆さんの力を貸してほしい。
宜しくお願いします。

２０１５年正月　隊長

キモコテクソ野郎

猫ラーメンの激辛高菜チャーシュー大盛りを食べたい

>>295
うざす

>>241
サービスしてもらった試しがないw

３００

七草ラーメン食べたいなあ

うんこ

お前ら
煙草を吸え
酒を飲め

マンガのあるラーメン屋で本棚から読んだ取った本をそのままカウンターに置いて帰ろうとしたら「棚に戻してください」と言われた。
ちなみに店にはマンガは戻してくださいなどの注意書きななし。注意してきたのは店長ではなく暇そうにしていた多分高卒のバイト。
店長でもないガキに怒られそもそもマンガを自分で返せってことはドンブリも自分で洗ってご馳走様して帰れってことか？
だいたいラーメン屋にあるマンガなんか誰が触ったかもわからない不衛生でおくべきでない。
だいたいラーメンに自信がないからマンガを置いて人集めしてる根性がスケスケしてるんだよな、クソが。

お前が店をやれ
オレがいく

>>304
ID:UqN+TcN0
http://hissi.org/read.php/ramen/20150107/VXFOK1RjTjA.html

味噌乃家わさだ
もう、接客レベル下がってる。
当然、味もそう感じる様になる。

>>307
接客w
味もそう感じるようになるっ。

単純に食事を楽しめないのか?
あそこ接客は普通だよ。
王様のように接しろと？
数百円の食事して何を期待してるんだ場化が。

コメントあるたびに必死に煽るやつが1人だけいる
2人はいない

> 王様のように接しろと？

↑誰も言ってないことを言い出すやつ出現ｗ

>>308
へぇあそこの接客が普通か？

・配膳する物が何ラーメンなのか理解していない
・返答が小さい声。
・テーブルにある物をおぼんでセリやる
・注文した物を間違えても謝らない。
・釣り銭間違えをこちらから指摘しなければならない

680円のラーメンには宣伝費やら人件費まで入ってるんだよ
純粋にラーメンのみにお金を払っている訳じゃ無い。

ここで書かず、消費者センターへGO

郷、郷、Go!
in 紅白

某店でラーメンの注文内容間違えられたんで一言だけ言って
これでも問題ないからいいよって言って食べてたんだが作り直してくれた

作り直してくれたものも間違えてたことは言えずに全部食った(´Д`)

>>311
えらい目に会ってるねぇ。
人生もそんな感じなんだろうね。

そんな時思い出すのは本人の不徳って言葉。
きっと何かバチが当たってるんだと思う。

あそこの店は日本人でない人も働いているんじゃ無いかな。
俺ん時も小さい言葉や変な日本語を聞いたが、君のようにフルセットは無かったし腹も立たない。

少々の事は流せる度量が無いと外食はツライでしょうね。
安いもの食ってる自覚も持った方が良いぞ尊大クンw

貴様に俺の人生なにがわかるんだよ！
だまれ！くず

気に食わんかったらその場で言え

>>315
何の反論にもなってないな…

はなまるラーメンあった場所の改装工事始まったな
次は何屋になるんやろ？

>>311
あれ一人バイトの高校生がおるだけだろ気にしすぎっしょ？
ラーメン屋やで？

>>315
ホント、あー言えばこー言うって理屈っぽい奴。
こんなのが一番のクレーマーに変身する

フライパン隣の淡麗ラーメンが閉店かな？
いつかまた行こうとは思ってたが残念。

>>318
わろたｗ

>>322
八？

>>315
大分だと日本人店員多いからなぁ
東京だと半分くらい外人混ざってるよなぁ

最近不満とかを長々書いてる奴多すぎて、
スレ自体つまらんな。不満を通り越してただ批判したいだけ。

ここで攻撃的にグダグダいうより、お客様アンケートとか使って不満書いたほうがいいだろ。しかも、ゴールドプランニング系列ならアンケート書いとけばサービス券貰えるし

うまけりゃステマと言われ
まずけりゃ批判厨と言われ
フツーだとそもそも書き込まない
つまり過疎を助長するものはレスを批判してる奴らやな

>>327
それな。>>326みたいなのが一番いらない。

お前ら的にラーメン屋のマナーで有り無しはどの辺まで？

１．大盛り無料の店で大盛り頼んで残した
２．注意書きなしの店でラーメンを食べる前に写真撮ったら注意されたので文句を言った
３．食べたら丼戻して下さいの注意書きがある店だが店員の態度が悪いので戻さず帰った
４．行列の多い店で先に友達に並ばせておいて列に割り込んだ
５．味玉が不味かったのでこっそり床に捨てた

ID:gl34ei1f
http://hissi.org/read.php/ramen/20150111/Z2wzNGVpMWY.html

>>322
八の方は今ランチタイムしか営業してない
11：30から15：00まで
１２月に都町に新店出してた
名前は「めん処　鉄」ラーメン（塩・しょうゆ）650円
こちらは22：00〜03：00までの営業
場所は炎王のある通り沿い

え？

３３３

>>327
すまん、書き方わるかった。
批判あっても全然構わんのよ。

長ったらしくあることない事を言う奴がつまらんと思っただけ

>>331
同じ人がやっとるん

昔のマンガとかでラーメンの屋台とか見たことあるけどあれって実在してたのかね？虫とか入って衛生的にも問題あるしワザワザ寒い外で食べる意味もわからない。チャチか火力でちゃんとした美味しいスープを作れたのか？なんか嘘っぽく感じる

焼鳥　鉄

オニギリくらい持ち込みできる(怒られない)ラーメン屋あれば教えて。
毎日嫁がオニギリ弁当で持たせるんだけど自分はラーメン好きなんでオニギリ捨ててラーメン食べてたんだけど最近オニギリ捨ててるとバチ当たりそうで、ならラーメンと家庭のオニギリ程度なら持ち込み許しえくれるラーメン屋ないかなと。
あくまでコンビニとかで買ったオニギリではなく家で作ったラップの質素なオニギリです。だから厳密には持ち込みではないかも？

おにぎり食べた後ラーメン屋行きなよ
折角嫁さんがおにぎり作ってくれてるんだから

>>339
http://hissi.org/read.php/ramen/20150112/MzM3cmlMSGI.html

>>324
八だったと思う。
帰り道なんで様子を伺うけど
照明が少しついてるから
商品再開発中のようにもみえる。

>>331
返信ありましたね。
すみません。

>>335
メンズ見るとそういう話みたい＞鉄

日曜日に〆でラーメン食おうと思って
最初に暖暮行ったら休みorz
鉄は店の中の様子がわかんないから
入るのためらって結局中にも人並んでるけど炎王行った
味は変化なしだった
>>342
最近２ちゃん鯖が北攻撃されてて
見られない事多いから仕方ないね

>>267
大黒は一月から値上げ、って張り紙があった。
値段の推移をメモっとく。一番右が今日のデータ。

白　？→550→570→600
大盛り　？→105→110→140
替え玉　無料？→70→80→100

いつか二回連続薄かった事があったが、
アレから結局十回くらい全部濃い。うますぎ。

おめでたい行ったら、駅の工事関係の車多すぎて周辺の駐車場空いてなかったわ。で、やっと止めれてみせはいったら、となりの席が鳶の兄ちゃんｗ
汚ねえし、臭いし、態度悪いの三拍子。
もう行かね。

>>341
八は年末行ったけど普通に開いてたよ。
昼間だったからかな。

>>345
怖いし…もだろ？

知能格差のある異集団には恐怖を感じる霊長類

龍の家客減ってるなw

>>347
鳶の兄ちゃんって怖いの？
いじめられた事あるとか？

>>345
それは店は悪くないだろ

鳶はいつ何があるかわからんから
身なりはキチンとしとるんで

鳶のにーちゃんがいるからって、怖がることない。
ナリは怖いかもしれないけど、ちゃんとあいさつできる人は多いぞ。
今、大分駅近辺は、工事の作業の人が多いけど、
お前らが楽しみにしてる駅ビル作ってる人達なんだから、邪険に思わないでくれ。
みんな疲れてて険しい顔してるかもしれんが、残業の夜食に食べるラーメンにほっとしたりしてるんだよ。

駅前って大林だっけ、あのクラスのゼネコンに入る下請けは普段から挨拶できなきゃ即退場ー！
龍の家省エネ営業中？w

龍の店、全然行ってないけどさすがに行列はもう出来てないんだな

だって龍の家、味は普通だろ･･･。
あそこまで行ってわざわざ食べるなら自分の家の近くに行く。

最近のがっかり県外店舗。

一蘭、龍の家、王将　

何ていうか、県外から来て物珍しさで行くけど
どこも２度目は無いなあ。

一蘭ってまだあの値段で餃子うってるのだろうか

>>356
県内出店する前に行ったことなかったの？

>>357
全国展開してるのに大分だけ例外にする訳ねーやろ

一蘭の餃子は大分と福岡の本店だけだったはず

別府中部中学の上にあったラーメン屋なんだっけ？？

ラーメン屋の持ち込みってどこまでOKなんかな？香取慎吾がマヨネーズ持ち込み広めたからかなり市民権得たけどまだまだ肩身が狭い気もする。
でも俺は最近カレーパウダー持ち込んでお気に入りのラーメンをカレーラーメンに変えるのが楽しみ。それでその結果店にカレーラーメンが 新メニューでできたって実績もある

>>362
糞馬鹿コピぺ

>>361
徳丸ラーメンかな？
もう閉店ガラガラしてるけど…

かぼすラーメン懐かしいなｗ

込んでる時に、食べ終わってるのに漫画読んでたり、タバコ吸ってるやつらは死ねよ

そんな客に店主さんがズバッと言う店は良い店

>>356
来来と天一がないなｗ

食ってる隣でタバコは殴りたくなるなw

徳丸だ！スッキリありがとう。
現在虎の夢満席

ラーメンすすった後にタバコ吸うｗ
それがデブなら寿命は40でカンスト！

タバコの臭いでラーメンの味不味くなるわな。

普段は別にどうとも思わないが、飯食ってる時にタバコ吸われるのだけは本当にNG。
最近はラーメン屋も大抵のところは禁煙分煙してくれてるからありがたい。みくにやは死ね。

禁煙分煙ができてない店は死ねでいい

一骨にしても虎夢にしても作り方が汚いのが嫌
丼が脂でベトベトなのも嫌
食べる前に食欲奪う店だわ

まぁ、嫌ならいかなければいい話だけどなｗ

来来はわかるけど
天一てどこ？
てか
来来は創作しすぎやろwww

一蘭って話も聞かなくなったな。

>>377
お前の思ってる「来来」多分間違っているぞｗ
フルネームpls
天一は天下一品、まぁ、行かなくて良し

>>378
去年の夏に、一蘭の森というのができたけど、まだ行ってないなぁ
元々、あんまおいしくないし、基本酸化しすぎなんだよね
割と博多系に多い
（ちなみに、博多系は広義の方で、博多ラーメンとは別）

>>379
来来て別府駅前の店ちゃうん？
てか
天下一品て大分あるか？

来来亭やｗ
社長と店長の成り上がり感がたまらんとこよ
味はばんからに似ているなぁ
県外にある割と全国区系な
大分県内にあるラーメン屋しかいけないのなら知らないかｗ

ふらりが大分市に出して欲しい

>>382
そもそも>>356のいう県外店舗ってのは、県外からきて県内進出してる店の事を言ってると思うんだが？

来来亭と天下一品は県内出店してないから、そりゃ話が噛み合わんわ。>>356の文章が少しわかりにくいにしても朝から晩までスレに張り付いてるお前もお前だわ

と夜中に顔真っ赤が書き込んでいるｗ

しなさんか
ちょんさんだな…

最近気づいたんだが金具をコップで押し当てて給水する冷水機、あれ、おかわりした奴のコップに着いた唾液があの金具にべったり着いちゃってるんだよな。だから閉店直後のラーメン屋の冷水器で水のんだら何千人のキモデブラオタと観察キスしてることになる。
だから最近俺は冷水器の店は入らないね。ただどうしても食べたい店は朝一番に並んで唾液の水を飲まないようにしているね

>>387
http://hissi.org/read.php/ramen/20150118/MXVmVmZrYzU.html

ある店主にタバコの喫煙どうにかならない？って聞いたら、よく言われるんですけどねえとタバコ吸いながら言われた。

ふぅ〜
美味いラーメン食いて〜

くーたに行くヤツらってなんなの？
あんなラーメンスーパーに行けば5袋380円で売ってるじゃん

うむ
くーた
あまり美味しくないな…

>>391
味音痴がいるから助かる店もある
俺らが行かなければいいだけの話
わざわざ絡む必要ないわ
ネタないのか？

なんか大分ラーメンの定義みたいなのありますかね？こんなスープ、定番の具、代表的な店とか

>>393
ダチと後輩3人でいて、ラーメン食いに行こうって話になったんだが
後輩がくーた行きましょうとか言い出してな
当然却下したけどな

貴様らみたいなキモデブが満場一致でマズいラーメン屋教えてくれんかな

くーたは味噌だけ認める
でも高い

面倒になるから近場の店でいいやになりやすいな

地味に駅前のふくや(だっけ？)好きだわ
たまにスープぬるいけど

>>394
大便を気前よくどんぶりにモリモリとじかに出すのが大分流

>>400
それおもしろいと思って書いてる？
小学校じゃないんだからさ

>>400
うむ
全然おもろくない…
今時のガキも言わない…
高崎山の猿レベル…

俺はくーた好きだぜ
広くて人少なくて少し入り組んでるから一人で静かに食べるのにいいんだよなあ

>>401
テンプレvsうんこ厨
放置が一番！

>>402
ベンツがあんだって？

>>403
からし高菜と紅ショウガがあれば無限に食える18の夜だもんな
もう、味を知った大人には無理な店

らーめん倶楽部で絶賛されてたとこ行ったけど、不味かった＞＜

10代の頃は金龍すらウマく感じたもんな
今は不味くて食えたモンじゃない
でも不味い食いもんもウマく感じれるのは幸せな事だと思う

>>405
どこ？

おめでたいいってきたけど、オープン当初よりタレの量が減ったのか、タレの味と塩気が減ったと思う。まぁそれでも塩気強いのは変わりないが。

盛り付けのほうれん草干からびてて残念。厨房がモロ見えるから保冷されてない出しっ放しのチャーシューやほうれん草が目につく。見えないようにしとけば印象変わるのにな。
あと、餃子を紹介してる紙に「餃子の無いビールなんて ロックじゃない 矢沢と同じように」と書きつつBGMはE-girlsっていうw

単発Ｉｄで書きマクリやな

>>408
ワロタｗｗｗ

大黒がスープをけちってる

クソまずいラーメン店教えて〜？

ふらりってそんなうまい？
わさだ住んでるけどうまいなら車出してみようかな

>>413
ぶっちゃけ大した事ない
これといった特徴もない
めっちゃ美味いという事もないが不味いという事もない

>>402
高崎山の猿に謝れ！

>>403
好きなのは個人の好みだから結構なんだけど、あそこ異常にスープぬるくない？
今までくーたの話した人、みんな言ってたわ。
あと、ネギが乾燥してるのが嫌だ。
切りっぱなしで蓋もせずに放置してるんだろうな、と。

くーたのとんこつ焦げ臭くない？
塩分も煮詰まってる感じ

くーたはスープの脂が分離して、層になってる事がある。

くーたは豚骨煮込んだりしてんの？
豚骨とか使わなくても、うまかっちゃんの粉とグルエース使えばあんな味になるだろ

ラーメンズ倶楽部は馴れ合いの集まり
見てて気持ち悪くなる

結局、最後は十五万石に行きつくよな。

>>406
金龍はマンガ読みにいくところ。
あの微妙な癖は、好きになれないが、我慢できないほど不味くもない。


土曜　
太一商店。
ひさびさにつけ麺食べた。
塩気が多く感じた。

月曜
麺堂香
付け麺をはじめて食べた。
なかなか美味い、ラーメンよりもいいかも。
野菜と麺、スープの量もちょうどいい。

>>415
冬場の作り方をレシピに書いてない模様ｗ
お椀を事前に暖めておくだけでも違うんだけどなぁ

>>419
あいつらは最近のだからなぁ
古参のNさんでも居れば違うんだが

>>421
ナイス地雷原
大分大砲は個人的にNGだった
まだあるかえ？

>>422
大砲は大好きだ。

先週行ったが、昔ワンタンを食べる。
文句なしの美味さ。
ここでは「昔」ばっかり食べている。

>>413
可もなく不可もなくって感じ。
わざわざ行こうとは俺も思わないな。
周辺に住んでる別府の人も同じ事を言ってるな。
>>417
セントラルで作ったスープに別の香味油足してるから、そもそも分離してるよ

てか、くーたの色々は過去ログにたんまり書いてあるし、あそこは美味しいと思って行くというより近場で腹満たしたい時に行くって人が大半だと思う

「ラーメン一杯に払える値段」、福岡県民は日本最安レベルだった
//j-town.net/gifu/research/results/199319.html
最安は、大分ですけどねｗ
瀬戸内圏が異常に安く見積もってる興味深いデータだ

>>425
票数のばらつきと少なさ、地域の物価、ラーメンの種類やら違いがあるのに参考にしろとw

最近のラーメン倶楽部は新参者には厳しく、仲間内のマナーの悪さは目を瞑るクソ仕様
店で見かけた時、お前ここの店主かって態度の奴にはムカついたわ。

山香付近のラーメンショップ
から味噌ネギラーメンが旨い
これは裏メニュー
うっまいぞぉ〜

ほんとつまらんカスの糞馬鹿ばっかりだな
さっさと自殺しろや
お前らがいたらみんな迷惑なんだよ

>>428
一昨年、行ったわその店。
ねぎが多すぎだと思った。
好きな人は、そこがたまらないのだろうが。

ちなみに三重にもラーメンショップがある。
こっちは何も特徴らしきものがなかった。

うむ…
主人、このメーランは立派だｳﾍｯ…
麺に練り込んだのは歯垢だな？む、もしや恥垢も入れてるな主人ｱﾍｱﾍ…
問題はスープだが…ﾊﾌﾊﾌ、ｽﾞﾙｽﾞﾙ〜あっへ〜…
見事だ主人！馬糞で出汁をとってるであろう？くっさ〜…ムムッ、馬の香りに重なるようにムッとくるような好ましい風味は…ザーメン…違うか？主人。
良くここまで精進した。
ワッハッハッハッハッ。
褒美にワシのゲリグソをしんぜよう。え？いらん？帰れとな？あっへ〜

敷戸やわさだ周辺でうまいラーメン屋ある？

>>432
光吉らへんでも

>>432
たくさんあるけどスマホからだから教えるの超めんどくさい。

>>432
あの辺だったら美味しいかどうかは別として、有名な店多いでしょ。
ゴールドプランニング系列3店舗、一骨、大黒、浅野二号その他色々

>>429
ラーメンズ倶楽部の方ですか？(笑)

>>435
なるほどサンクス
最近越してきたばかりでよくわからなくて
挙げてくれたとこ片っ端から試してみます！

>>436
お前もスルー機能搭載したほうがいいよ

>>438
いや、お前だろw

別府の石垣東のかるかん屋の下、コスモスの北にある宝来ってラーメン屋が俺の中でベストラーメン

>>440
お前はステマだな…

>>441
ステマの意味わかってる？

ニュー宝来がベストとかステマもいいところ
駅前にあったころの宝来はおいしかったが・・・。

>>429
いきなり自殺しろやって、どういう事ですか？君には社会の常識がないのですか？
普通は、『あのう、すいませんけれども死んでくれませんか？』とか
『あなたには、死ぬという選択肢もありますよ』とか言うものですよ、
あなたみたいに最初から喧嘩腰だと、
言われた方は『じゃあ死んでみようかな』とかいう気持ちがなくなるものです。
まずは、親切丁寧に人に死んでと頼むべきだと思いますよ。
そこから、人の輪と協調が生まれ、『よーし死んでみるか』
という気持ちが生まれるわけです。

>>443
好みだろw

>>443
好きな事も言えないこんな世の中じゃ…

昔中津の山下った所にある山小屋ラーメン好きだった
もう閉店したらしいけど

死ねカスども

>>448
そうだよな！まずはポイズン言うべきだよな！

>>443
えー、ニュー宝来美味くね？時間短いからなかなか行けないけど。

味噌の屋ってなしかの味噌ラーメンに負けるレベルだよなあ

>>451
逆になしかより美味い店教えて欲しい

なしかって行ったことないんだけど味噌がそんなうまいの？

なしかは味噌を焼いていて味噌の屋は焼いてない

なしかは知らないけど、みそのやはただ混ぜ合わせてるだけだしな。中華鍋の必要性を感じない。不味いわけでもないけど…

美味しい味噌ラーメンって、ちゃんぽんと同じ様に野菜を炒めてスープに旨みを足してるイメージあるわ。テレビなんかで取り上げられる県外の店はそれと更にバーナーで炙ってるのをよくみるけど

とんたで十分

なしかってどこの店？食べてみたくなった。

市内なら舞鶴橋、米良バイパス、明磧橋の3店は知ってる

>>454
逆だろ

なしかラーメンって昔のくるまやラーメンだよな

駅前のふくやや一骨家みたいなこってりとんこつが好きなんだけどオススメない？

>>459
味噌ラーメン食ったことねーの

>>461
こってりとんこつなら「虎の夢」か「極」だな。

>>459
チャーシュー炙ってるのと勘違いしてるだろ

まじめラーメンに行った
初の鶏白湯スープ

うまいちゃうまいけど
やっぱ豚骨やな〜

>>463
濃厚の方は？

虎の夢とか極とか人間の食いもんとは思えん汚さ

>>467
いいなこういうレス
ラーメンズ倶楽部では出来ない
清々しいレスだ

誰か〜不味いラーメン教えてくれや〜 ラーメン食いて〜

>>467
太一「せやな」

>>467
豚の食い物だ
人間にはまだ早い

>>469
東海地区は結構不味い

まぁ確かに極の床のベトベト具合はほんとどうかと思うわ。
味は良いんだけどね。

おいちゃんはマル優かとんたのネギ味噌でいいや

濃さでいうと大砲の昔ラーメンが良いと思うが
丁寧やな

>>406
スガキヤや日高屋的な味だと思うけどねー
まあワンランク落ちる気もするけど

>>472
極は色々もったいねー
初期のクソ接客・メニュー迷走でまず客飛んで
やっと落ち着いたと思ったら水終わってたり店舗清掃糞だったり

清掃ホンマ何とかせいやと思うわまあ上記の投資でかつかつなんやろうけど・・・・・
清掃ちゃんとすれば今月1だけどもうちょっと行く回数増やしても良いレベルではある

>>475
スガキヤよりはマシな気がする
今のスガキヤで普通に食える奴は信じられない
日高屋はサイドで補えるから割といいような
系列ではうまいとこもそこそこ

宗方の極はトイレがえげつない…
あの印象が強すぎてやっぱ行く気しないお…
改善されたんやろか

>>478
kwsk

>>478
ごめんなさい
真実を伝えるとそれが営業妨害になりかねないレベルだから詳細は省くよ

ざっくりいうと汚いってこと

極みのトイレに拘る奴が居るな、以前から同じ事を繰り返し書き込む奴。
「書き込むと営業妨害になるから」って事を書き込んだ時点で、妨害してるのと同じ。

大分市で鶏白湯の
お店てどこかある？

> 極みのトイレに拘る奴が居るな、以前から同じ事を繰り返し書き込む奴。

だから何なん？

一蘭行くようになってから、香やトラなんかの大分濃厚トンコツ？がダメになった。くっさい、しょっぱい。

極は汚いし、臭いよ。
床、テーブルぎとぎと。

まじかよ

ラーメン以外でケチつけるのって同業者じゃね？

なんで掃除くらいちゃんとできねーのか不思議だわな
衛生観念が隠し切れないというか

>>482
牧の「こうの鶏」
スープが無くなり次第閉店なので夜行くより昼行った方がいいよ

>>488
ラーメン屋のバイト・パートにそんな高いレベル求めちゃいかん
コンビニバイトすら使い物にならん奴が独立開業できる世界だぞ

掃除程度のことが高いレベルなら
作ってるラーメンのレベルっていったい何なんだろうな
おままごとみたいなお遊びなんだろうな

ラーメンを叩けない同業者が掃除うんぬん言ってるんだろｗ

嫌なら、行かなければいいだけなのになｗ

そやなｗ

俺は汚い店には行きたくないから
みんなどんどん報告よろしくｗ
そんな店には一回も行きたくないから事前に知りたいね

みんなどんどん教えてくれ

>>492
お前店長だな？
2chなんかしてないで早くトイレ掃除しろよ

>>494
違うけどねｗ
どこぞのにんにくラーメン屋の店主はラーメン作りながら2ch見てるけどなｗ
テーブル・床ギトギトはむしろ本物の証
大分には少ないんだろうけどね、わかる人にはわかるタイプだな
俺はラーメン屋で基本用足さないけどなぁ、他の人が飯食ってるんだぜ
行きか、帰りのコンビニ推奨するぜ

>>492
極のラーメンとかナンボでも叩けるわw
あんなペットショップ風味の食いモンなんて人間の食いモンじゃないねw

虫を飼わん程度にはしといてもらいたいがな

もう店閉じたから言っていいだろうけど
宗方極のあの建物内にあったお好み焼き屋もすごかった
基本べっとべとでゴキちゃんも走り回ってた
でもなんか好きだから良く行ってたなぁ

あとごっちゃんラーメン
あそこは自己流とかトッピングが話題になりがちだけど
すごく清潔な店でもあったと思う
行ってるときは気が付かなかったが
今思うとあそこで不潔な思いさせられたことがない
普通どの店でも、大なり小なりなんか不潔な物を目にするもんだが

極はとくに好みのラーメンではないけど
テーブルがギトギトはそんなに感じなかったしラーメン屋でトイレを使用することないからどーでもいい

５００

>>496
「ペットショップ風味の食いモン」

>>489
あんがとさん
行ってみま〜！

>>482
都町にも鶏白湯の新店出来るって
来月２日に一丁目ラーメンの跡地に
鶏冠（とさか）って名前の

鶏白湯一口目はウマイけど後半味に飽きてくる不思議

>>504
上品に出来ているとおもう。カレーも良かったが・・・・
淡麗よりは好みですが。

>>504
一口目ピーク型やん
年取るとジワジワ一杯完結型を求めるようになる

郷土愛はないかな

金龍で小火か、しばらく営業できんな。

下郡の「はなまるラーメン」跡地がリニューアル工事やってたから居酒屋でも出来るのかと思いきや今日、前を通ったら「ラーメン」「ちゃんぽん」の文字が見えた

壱丁目ラーメンの豚骨ラーメンがクソ不味い
塩ラーメンだけ売ってりゃいいのに、なんであんな不味いラーメンわざわざ作ってんだろ
塩ラーメンは美味いのにな

>>508
どこの金龍？

>>511
下郡

閉店後の出火か
事務室が燃えてるから火の不始末だろうな

ぁゃ∪ぃ

日田付近で美味いラーメン屋無いかな？
山国でスケートした後、さあ食べようと思って日田行ったがラーメン屋が見当たらない。
餃子なら一品香があるけど、ラーメン食べたいし焼きそば割高やし、リンガーあるけどちょっと寂しい。
どこか無いかな？
スケート場は安くて20時まで滑れて良かったよ。

>>509
どうやら、はなまるラーメンリベンジするらしい
http://i.imgur.com/0cWq99R.jpg

>>338
高城の極はコンビニの弁当持ち込んでも何も言われなかったな。
逆に会計の時「ゴミ捨てましょうか？」とか言ってもらえて、手間が省けた。
あそこは替玉何回やっても10円だし、ちょくちょく利用してる

>>515
日田駅前のラーメン屋は結構好き

極は
高城も汚いから嫌だw

>>519
うん、店に入った途端ドブとか下水道の匂いがした

高城の極はオープン直後しか行ったことないから汚いイメージないけど…汚いのかｗ

>>521

>>516
ベースのラーメンが５０円値上げ
ラーメンセットが餃子・ライスだけになってた（半チャン廃止）
他はそんなに変わってないけど看板どうすんだろ・・・

昨日行ってきた。
カウンター席の椅子(座布団)が油色に変色しとった。

逆に行ってみたくなるなw

高城の極、一度行ったけど入口のドアからギトギトだよ。
ラーメン屋ってどうしてもギトギトになりやすいだろうけど、
それを「うちはラーメン屋だから」って、平気で放置してる店は嫌だ。
かと言って壱丁目みたいに、髪の長い客に「髪ゴム用意してるので使ってください〜」なんていうのも鬱陶しい。
麺類啜るためのゴムくらい、常に持ってるわ。

高城の香みたいに厨房丸見えなの本当に好き
さすがにあれで厨房ギットギトの汚物の山にはできないだろうから
そういう、経営者側の発想で現場を背水の陣に追いやってるのが好き

暗い色調の店はいや
白基調でいいやん

味はどーデモ良さそうなので、店側は楽だろうね。
雰囲気の良い店作るのは簡単だからねぇw

ラーメン屋でコンビニ弁当持ち込む奴とかいるんか・・・無理だわ

汚いラーメン屋が嫌いな人が
ラーメン二郎行ったら、
口に入らないかもしれないな。
笑ってしまうくらい店汚いし、おっさんも汚い。

>>526
髪短い奴にたいして言ってたらあれだが、そういうわけじゃないだろ？

>>526
家系ラーメン屋の半分は滑れるぞｗ
ラーメンは、もともとB級なんだから
オサレとか、小奇麗とか、絶叫系なのは最近のやつらだろ

>>527
GPw

綺麗がダメとか意味不明。
サービスにいちいちキレるのも一体どうしたの?
というか、何が悲しくてお金払って外食するのに汚い店に行くのか?
本当に理解不能。

家族とか女と食事するときには、毎回きれたり、汚い店に行くの??
すごいなあラーオタ脳。俺もラーメン大好きだけど
そんな考え方はしたことないなあ。
思うんだけど、彼女とか作って一緒に出かけたら?
そしたら少しは考え変わると思うよ。

極論だが、綺麗でマズイ店より汚くてウマイ店に行く。

>>534
勝手な自己解釈アスペ発見！

>>535
普通そうだろう。
だが、ここの人は不味くても綺麗が落ち着くらしい。

彼女と行くのに不味い店行くのか？
基礎が出来てねえなw

そもそも彼女とラーメン屋なんか行かねえよ。ナルトか。

古いのと汚いは全く違うと思うが

>>538
童貞か？普通に行くぜw

いや、飯食べる店普通には掃除が行き届いている方がいいだろ･･･。

汚い店はたいがい不味い
店の掃除すら妥協する店はラーメンの味にも妥協する

はい論破

汚いところで平気で食える奴はドカタか底辺の人なんやろな

>>537
綺麗だけど不味い店には行かないけど、旨かろうが不味かろうが汚い店にも行かない

>>542
店が汚いということは汚くなるほど昔から続いてるということだべ。
世の中、店がピカピカの新品のうちに潰れる店のほうが圧倒的に多いというのに。

高城の某店はまたかって感じの頻度で店内改装してるのに
ギトギトだから余計に汚い印象強い気がする

>>545
それはおかしい
清掃業者呼ぶなり場合によっちゃ改装するなりなんぼでもできるはず

古くなって草臥れてるのと
汚れを放置してド汚いのを一緒にはできない

油汚れは毎日拭けばすぐに落ちる
黒く固まってるのは放置してるから
油が腐ったような臭いはグリーストラップを定期的にメンテナンスしてないから

つまり完全に掃除に手を抜いているという事だ

保健所に言えば？

大腸菌が怖いので、銭湯行かない風呂の中で屁をこかない。

ってレベルの話。

代金受け取る手を洗わず食品を触るとかは見てて嫌だけど、きたねえ店でも普通に拭いてある程度で構わないけどな。
ラーメン美味くて通うけど、冷水器の水がげきマズの店がある。
水は飲まない。
洗浄機で洗うのか、粒の着いたコップがあるファミレスも有るよ。
県外では客の残したスープを再利用して有名なラーメン屋も有る。
それらを上手く躱すのも人生だ。

潔癖も過ぎると病名がつくよ。
イヤなら行かないのが一番だと思う。

↑極論に走る馬鹿の例

> 大腸菌が怖いので、銭湯行かない風呂の中で屁をこかない。
> ってレベルの話。

誰一人そんな話はしていない。

汚い店はやっぱり旨い不味い以前に問題外だわ。
昔からやっている店でも、本当にお客さんの事を考えているとこは
掃除きっちりしてるぞ。お金もらって食べてもらうのに
掃除しないなんて、怠慢以外の言葉が無いわ。
食中毒で迷惑掛けない様にするのは飲食店舗経営で当たり前だろ。
じゃあ何か?お前らみたいなのが一念発起で起業してラーメン屋始めて
掃除して綺麗な内装してお客さんを待っていたら悪いのか?
綺麗とかお洒落ってだけでフィルターかかってあれこれ言うのか?

宗方の極に行ったけど確かに臭かったわ
ハムとかソーセージ買ったら
その表面にうっすら汁ついてるじゃん？あのにおい

味変わったのかな？
もっとこってりしてたし
もっとうまかったと記憶していたが
なんか、くーたみたいな味になってた

店売ります450万→198万（交渉に応じます）
みたいな張り紙してて
あーもう店主やる気ねーんだな
手放したいんだなーとオモタ

>>550
それはお前の話
一般的にはそんな店行かんわw
皆が皆そんな感覚なら、マックはあそこまで叩かれてないわ

555

なんか極論ばっかで頭かたすぎだろw


そういえば、わさだのみそのや行ってきたが中央町のより良いかもって印象だった。

1回目中央町→こってり注文。野菜茹ですぎ、背脂殆ど炊いてないんじゃないかってぐらいでかい塊。チャーシュー焼き目がつく程度のヘニャヘニャ。横につく味噌がティースプーン2杯ぐらいの量多め

二回目中央町→あっさり注文。野菜のシャキシャキ感が残って前回よりよかった。

今回(3回目)稙田→こってり注文。野菜シャキシャキ感あり。実際炒めてはないけど、炒まった感じにはなってた。チャーシューがしっかり炙ってあって香ばしさがありいい感じ。背脂はよくある粒状のサイズ。横につく味噌はティースプーン1杯ぐらい

今の所、稙田店がしっかりまとまってる感じがする。中央町は雑な印象。このスレで背脂でかい塊が出たって人いたと思うけど、どこの店だったんだろうか？

みそのやと太一とふくやと香って同じグループだったよな
全店うまいと思えなかったなあ

あんま店員にやる気も感じられないしな
ただ、ご意見カードを配備している心意気は買いたい
…味はまずいけどなｗ

特に、ホワイトロードの香って一体どうなってんの？と思う
よく通るからたまに立ち寄ってしまうが
なぜ、毎回毎回「うまくない」のか不思議に思う
店構えとか見た目は豚骨ラーメンなんだけど
食ってみるといつもボテボテの内野ゴロみたいな味なんだよなぁ

だから店構えが綺麗なとかで選ぶから地雷踏むんだよ。
しかも何度も踏むってのは店のせいじゃないのは屁を嗅ぐより明らかだろ。
綺麗なところでしか食べたくないってならそうすりゃいいさ。

極論ってのは店がきたねえと言うことで、掃除全くしてないなんて解釈の方だろう。
そもそもどの店も検査受けてんだぜ？
掃除全くしてねえ様な飲食店が続く訳なかろう。
どこも普通に掃除してるよ。特に掃除して表彰されてる店も知ってるよ。不味いけどな。
俺は不味い店のほうが苦手だから。

極みが売りに出てんのか。
しかも安いなw居抜きかな？家賃いくらぐらいなんだろう。オーナー見てたら書き込んでくれよ。
場所はビミョーだけどなぁ。

あー清潔言う奴は浴槽内で屁コクなよ、大腸菌にまみれるらしいぜw

>>557
後、馬力屋とかもな。
俺は可もなく不可もなくかな。みそのやは2回目までは微妙だったけど、3回目で出来が良くなっててちょっと印象良し。

てか、ゴールドプランニングは今まで県内にあまりなかったジャンルのラーメンをやってくれるからそういう意味で良いかなと思うわ

>>550
そもそも温泉は危険
だから、個人の家にお風呂ができた
まぁ、別バナ

>>554
マック？がどしたって？
お前らの好きな綺麗な店じゃん。

厨房のメンテも専門がやってんじゃねえか？
問題点は掃除じゃなかっただろうが。
綺麗な店はまともな仕事するんじゃ無かったのか？

あんな風に腐った物や危ない食材扱う店は嫌いだし、第一美味しくないだろう？
いくらするか知らんが安いんじゃねえか？

異常に安くて綺麗な店とか怪しまないのかな。
マテェんだろーな

>>545
ほぼ同意だな。ラーメン屋なんつうのは、店が凝ってたりする暇があるなら味を磨けって思ってるが、最近は客が馬鹿っぽいもんだから雰囲気と寄り付き易さで商売出来てる。味はそこそこインスタントでな。
まーそれで良ければそこにいきゃ良いんだって話。

素人が何語ってんだバカｗ

>>564
おープロなのかw

掃除は済ませてんだろーな？

客の立場で「店が汚くても美味けりゃいい」なんて思ってる奴がいるわけない
汚い店を擁護してるのって汚い店の店主以外思いつかん

>>557
太一だけはおいしいと思う
他は一度行けばいいレベル
ふくやは酒に酔って食べる事多いから
おいしく感じる事もある

>>566
店がきたなくても美味ければ良いって客だ。
だが、前出のように金受け取って、手も洗わずそのまま調理するような店には二度と行かないな。
綺麗だろうが汚かろうが不味い店にも二度と行かない。
昔は店構えの汚い店が美味いって定評だったが今はそうとは限らないね。
極には行った事が無いのでなんとも言えん。
駐車場が有る、客席が綺麗、無料トッピングがある。
これらを揃えれば商売は成り立つと、割と繁盛してるオーナーと別に古き良きラーメン屋のおっさんが同じ事言ってた。
だから不味い店がやっていけるんじゃ無いかな？
味じゃなくて雰囲気で騙せるって思われてんだろーな。お前らw

太一は2,3度行ってネタとしてもう十分だなと思って以来行ってないな

>>567
太一を美味いって思っている奴多いが、
あれの元型は東京の二郎だろ。

二郎食ってから太一食ってみな、
完食出来無い位レベルが違うぜ。
店構えは太一が数段上で、二郎本店なんかきたねえ店だ。
だが味なんだよ。
低レベルで満足出来るのも安上がりでいいかもしれんが。

>>559
20年飲食やってるけど保健所の検査なんかオープンする時しか来んわ
知ったかぶりしやがって

ちなみに俺はラーメン屋じゃねえぞｗ

太一が二郎インスパイアなのは見りゃわかる。
味は大分に二郎が無いんだから比べようがない。
よって俺は太一に行く。

ここ見てると最近は気がついてる奴も居るみたいだが、
他に無いから我慢してるっぽいな。

>>570
二郎も太一も大分の中では旨い方なのかな？

>>573
知らぬがなんちゃらですね
そこそこの味で満足できるなら、幸せな気がする
追い求め、ラーデブになるよりはいいかも

>>571
飲食の営業許可は3年だったか5年だったか、
正確じゃ無いが〜で更新するはず。
更新時に検査が有る。

20年もやってて知らんとはw
づっと野菜の皮むきか皿洗いやってんだろーな。

つか、本当に知らないのか？

>>575
更新は5年に一回だな
マジで来たことねえぞw

因みにオーナーだわ

>昔は店構えの汚い店が美味いって定評

店構えで選んでんじゃねえぞカスが

>>576
問題無いレベルだったんじゃ？
ここで言われてる様な見るからにキタなけりゃ指導なんぞ有るでしょ。
無いのは無事なレベルなんだと思う。
知り合いの店が更新が有るのでとか言ってて、
掃除片付けを手伝った事が有る、そん時聞いた。

>>577
どこで選ぼうが勝手だろうw

そんな事も理解出来ないようじゃ
永遠に野菜の皮むきだ。

古いと汚いは違うやろ

最近らー食ってねぇな〜

ラーメン屋ってデポットより平ザルの方が絶対美味しいって聞いたんだけど俺のテリトリーだと平ザルの店ってないんだよな。
でも同じ茹でるだけなのに器具によって美味いマズイが生じるってのも理解できない。まあデポットの麺で今十分美味いと思ってるからなんの不満もないんだけどね。

麺にこだわるなら平ザルだろうけど、替え玉文化圏では難しいでしょｗ
デポの短所：麺の湯でムラがでやすい、だまになりやすい、湯切り時傷がつく
さっと出るのはこのくらいかな？
麺にこだわるのは醤油系かな、不満ないならそれでいいね

大砲はデボで茹でて平で湯切りだな。

しかしなあ大分もさ喫煙可の店なら適性な数だけ灰皿を配置して欲しいよな。灰皿の数が中途半端だからラーメン食い終わったドンブリを灰皿代わりにするバカがあらわれる。
ドンブリは食器洗い機で綺麗に洗うから問題ないんだろうけど、次回あのドンブリで自分が食ってるかもと思うとかなり気分悪い。
喫煙OKの店は十分な灰皿を用意して欲しいね。(本当は完全禁煙にしてもらうのがベストだけど店主が吸うからあそこは無理か・・・)

丼を灰皿とかそんなキチガイ居るんか・・・
一体どこの国の人だって感じ
十中八九日本の教育を受けた人じゃないだろ

デポとかデボとか言ってるやつらよ
あれ「てぼ」（「鉄砲ざる」とも「揚げざる」とも言う）やけんな

>>587
勉強になった、サンクス

>>585
本当にいるのか？
でも、焼肉のコンロ式にめり込ませて捨ててるやつもいるしなぁｗ
喫煙者の大概がキチガイだから仕方がない
炭火式推奨やわ

>>587
デーボ森の妖精、交尾怖い

>>582はテンプレだったorz

喫煙可のラーメン店なんて初めから行かない。

基地外コピペ荒らしには触らない

>>558
昨日、その店に行ったけど
客多くて、店員も和気藹々してた。
教育が行き届いているんだろうなと感心しました。
でも、野菜つけ麺はスープが薄くなったのでいまいちでした。

不味い店も一度行ったら行かん
汚い店も味がどうだろうが一度行ったら行かん
ただそれだけ
人の基準にゴチャゴチャ抜かすなカス

お子様ランチが似合って居る

>>594
オマエもカスだから

>>593
それそれ
客がなぜか多いんだよ
だから味変わったのかなって思うけど
やっぱおんなじなんだよね
俺はあの店どーも口に合わないなぁ結局
不思議と客は多いけど

>>594
ほぼ同意
汚い店と店員の態度が舐めてるとこは二度と行かない

汚くても行くって店がかつては二軒くらいあったが
結局もう今はいかなくなった

>>594
正解、ここに愚痴書く糞よりも的確な対応
なじみの店は汚くてもいくなぁ
ゴキを素手で捕まえてるのみて、
１カ月休んだことあるけどｗ

誰か
別府の鉄輪の豚骨道
食べました？
どうでした？

キタナトラン

別府の富士見通りから入った所に出来た鶏白湯ラーメンの「まじめラーメン」って店名、「真面目なラーメン」って意味かと思ったら
オーナーの名前「馬〆」さんが作ったラーメンって意味なんだってね

>>601
>>202

>>602
おまえもマジメ

蘊蓄はどうでもいいから味の話を頼む

別府のやまなみ踏切超えて直ぐの所に暖暮別府店出来るみたいね

>>604
漢字にしなくていいよ難しいから、それこそウンチク。

マジメさんは本業の方どうしたのかな？、ラーメン屋は趣味の延長かな

>>606
カタカナにすると奴がくるぞ！

豚骨道の情報求む！

まじめラーメン行ってきた。
鶏白湯ってあっさりなイメージだったけど、思ったより濃厚な味で俺的には好み。
今度はこうのとりに行って食べ比べてみたい。

>>609
都町にあるヤツなら昔あった家族亭と同じ味

最近久々に大黒行ったら白ラーメンの味が
エライ変わってたので店員に聞いたら
味を変えたらしい
あのままじゃ潰れるな

>>612
キモオタピザニートぽいハゲ、あれお前か

十五万石てうまい？
けっこうちょこまかとチェーン展開してるよな

十五万石は定食あるし
配達してる店多いから年寄りとか良いんじゃないか

>>612
味を変えてからここの評判もいい。
どんな味覚してるんだ？

十五万、店舗で全然味違うよな。ちな、うちの近くは不味い

マンゴクは昔ながらのラーメン、あっさり豚骨だけど少しオイリーで甘めのスープ
ゴマも混ざってたかな
20年前のデフォ

鉄輪の
豚骨道美味いのかな？
誰か行きました？

美味いか美味くないかはお前の味覚次第

>>620
お前アスペかよ
相手は美味かったか？って聞いてんのにその返しとか

十五万石はわりと行ってるが
あそこでラーメン食ったの三回あるかどうかだよ
あそこは漫画読みながら日替わりや丼物を食うお店

ちな(笑)

食い終わったら帰れよ

>>621
間違えた書込みでは無いだろ、味覚なんて人によって違うんだから。
人が美味いと書いたら、間違いなく美味いのか？

大黒不味くなったな
なんだアレ

>>625
事実としては正しいけど、相手が聞きたがっている意図にそぐいてないじゃん
俺達は何のために現代文を習ってきたんだ？

>>612
な、なんやてー！！

ということで行ってきたが正常だった
いつもどおり恐ろしいほどうまかった
ちなみに前回行ったのは年明けてから
そして今日
この二回で言うと味変わってないことになる

汁全飲みで皿舐める勢いだからこれ絶対体に悪いよね
塩分と脂分的に
腎臓と血管よ、耐えてくれ（´・ω・｀）

>>627
人の言う美味い不味いほど参考にならないものはない。

同じ味付けの物でも、体調によって味が変わる訳でしょ。
汗かいた時と、かいてない時じゃ味覚も変わるし。

「あの店美味しかったよ」って書いても、別人に否定的な書込されたら
困るし。

上に書いてる大黒が不味くなったってカキコの後に、別人が美味かったって書いてるしね。

雰囲気を聞くのは良いが味は自分の舌で確かめないと、良くも悪くも先入観持ってたら損だよ。

>>621
アスペとか言うもんだから叩かれるんだよ

美味いかどうかってより、特徴とか書いてくれる方が参考になるわな

大黒うまいか？
不味くはない位の味でしかないぞ
店員の態度も含めりゃ大幅なマイナスだわ

接客態度、清潔感これかなり重要ま

アスペと言いたい症候群＝アスペ
基本自制が利かずに書き込んじゃうんだろうなｗ
そんな俺もアスｒｙ

>>633
「ま」は入力ミス
またアスペとか言われるから訂正しとく

>>632
俺は可もなく不可もなくって感じだな。

割と近所だけど、ここで言われてるほど行きたいとも思わないし。ついでに接客に関しては一回も不快な思いをしたことがないからここでたまに言われることにはピンとこない。

>>632
ちなみにどこがおススメよ

俺は色々食った挙句
やっぱり大黒が一番だと思う
昔はそうでもなかったんだけどね
2014年ころから猛烈にうまくなった気がする

大黒の黒ラーメン最高！
こないだ店に行ったら待ちだったんだけど、２人くらい順番飛ばされてワロタｗ
混んでる時は混乱してるなあそこ。ま接客自体はフツーだと思うけど。

>>636
忙しい時はババアの態度がめちゃくちゃ悪い
ラーメン屋の店員に悪態つかれたのはさんこうのババア以来だわ

>>637
壱丁目のこて塩かなあ

>>639
> 壱丁目のこて塩かなあ

とんくす！今度また食ってみる

>>629
あほか
それ見越した上でうまいかどうか聞いてんだろ
うまいって言われて実際自分に合わなくても何も思わないだろうし、単に店に行くきっかけとしての一言が欲しかったんだろ

>>631
別にwww
叩かれたところで何かwww？

>>641
ばーか、それはお前の考えだろ。
皆が皆そんな考えじゃないだろ、お前の基準で全てを語るなよ。

ファビョんなよ

>>641のことな

>>643
みんながそうとは言わんよ
でも大部分の人はそういう考えだからw

>>646
では大部分の人は人の意見を聞かないと店に行かないの？俺は気になる店ってだけで十分行くきっかけになるけどな。

小便臭いスレや

どうでもいいけどスレタイに主観的ってあるんだからいいじゃない
そもそもうまいまずいなんて主観でしか言えないんだから、どこどこはうまいどこどこはまずいみたいなレスに「お前の主観じゃん」なんて言い始めたらグルメ板の存在意義がなくなる

件の人はただ軽い気持ちで世間の評判を聞きたかっただけだろうに
なんでそこまで教えたくないのん？
俺は好き、俺はまずいと思ったで済む話やん

>>647
お前なんでそう極端なの？
今回たまたま意見を聞いただけじゃん
なんで毎回聞かないと行かないになるわけ？

>>649 >>650
同意
言うだけ言ったらいいじゃんねえ
なんでそんなことすら慎重にならなきゃいけないのか不思議

脂ぎった気持ち悪いじじい共の味覚何てあてにならんから自分で行って試すべき

>>653
そう思うんならスレに来なきゃいい

美味いと言えば不味いと言われる
接客態度が悪いと言えばそうでもないと言われる
店が汚いと言えばそれが味だと言われる

ここはそういうスレなんだよw

>>653
じゃあ何を求めてお前はこのスレにいるんだよｗｗｗ

>>655
声出してワロタw

>>643
バカばっかw

アンカーミス

■ おすすめ２ちゃんねる 開発中。。。 by FOX ★
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みんな仲良うせんとあかんよ

最近ここのスレはあぁいえばこう言うって感じだよな。誰かを攻撃しなきゃ気が済まない疲れた奴が多いんだな

りゅうのいえはラーメンよりチャーハンの方がうまい

十五万国のラーメンはりゅうのいえを
もっと食べやすくした感じかな。

15万石はラーメンは食った事はないが
揚げ物が食える時と食えない時の差が激しい
おそらくケチって油をあまり交換してないんだろうが、油が古い時は、衣が臭くて食えたモンじゃない

666ゲット ＝三c⌒っﾟДﾟ)っ

昨日ラー麺S倶楽部の店主会と言う名の飲み会なう？店主以外が参加なら店主会と違うやろ？只の飲み会馬鹿馬鹿し。

>>667
あいつら本当何がしたいんだろうな
目立ちたがり屋の友達ごっこにしか見えんのだが

Facebookとか使える感度高い俺(中年)格好Ｅ！
Facebookで友達100人の人気者の俺(中年デブ)格好Ｅ！！

そろそろオワコンのSNSで馴れ合いのオッサン集団キモイわぁ

でぶやメニュー増えとったど！
ドロとんこつラーメン720円。
これ、今までラーメン屋で食ったことのないような味。
なんというのかなぁ。カップラーメンの豚骨の、
粉を二倍入れてつくったような味。
ドロッとしてはいるものの、決して嬉しい味ではない。

大盛り80円、替え玉150円。
替え玉前はやってなかったような？
替え玉の麺の量多い。

でぶやラーメン＞味噌＞＞＞＞＞＞＞ドロ豚骨　って感じ。

>>663
マジで間違えてるよな

一蘭の釜なんんとか焼豚？　あれ一皿まるごとラーメンに入れて食べるのがうまい。

一蘭自体選択肢にないぜ
すっぱくね？

竹田ちゃんぽんのコンセプトには、無理があると思う

太一商店って福岡と熊本にもあるのな
出張で行って発見してびっくりした

熊本が本家なんですがそれは

GPは大分でしょ？

このスレでゴールドプランニング知らない奴が居るとはな・・・

最近ここを覗いてる人用にまとめた↓


【大分市本社のゴールドプランニングが手掛けるラーメン屋】
・麺堂香
・ラーメン工房ふくや
・馬力屋
・太一商店
・味噌乃家

ラーメン好きでも会社なんか別に興味ない奴だっているだろ

趣味性の高い専門板でその理屈はないな
雑談板のラースレや2ch外ならそれで普通と思うけど

>>679
解説ありがと〜
同じ会社でもこうも違うかってぐらい。
上3店舗は無いな〜って感じだが、残りは時々行くレベル。

事業として生き残る模索してるんだろうと思うがナカナカすごい。

さっき大黒龍の前通ったら解体工事してたわ
単なるリニューアル？それとも潰れた？

ラーメン屋に調味料やライスの持ち込みはいけないと思うけど、箸やレンゲを持ち込むのはNGなのかな？これは店側には迷惑かからないから良いと思うだがどうかな？
あと、この辺で自分の好きなドンブリを持ち込んでそこにラーメン作ってくれる寛大な店ないかな？

>>684
コピペ

ラーメン倶楽部の人がシール見せながら写真バシバシ撮ってうんちく言ってるの
関係ないものからすると非常に迷惑。ただのでぶが何してんだ？と思う。

これのことかな？
https://www.youtube.com/watch?v=7O1x6UcKLIU
放置が一番ｗ
うんちくの言いたいお年頃ってのがあるから

そう言いながらお前らもメンバーの奴いるんだろ？

ラーメンで蘊蓄とか
黙って食え
美味い普通不味いの3つでだけでいい

ただの味覚音痴発言もなぁｗ

ラー麺's倶楽部は情報量半端ないから助かるｗｗここよりマシｗ

DBとして活用ならいいんじゃないか？
ただ、DBに踊らされてはいけない
GPがガッツリ食い込んでるから自分の中の評価もっとかんと
流されるでｗ

>>692
だね
あそこは大政翼賛会だから
自分の好み持った上で使えば問題ないかと

てーか、FB上は社会の延長で実名ばっかだから建前100％よ
偽名ハンドル使えるSNSやTwだとみんなガチで本音だから
誰かと仲良くなってこっちおいでよｗ

てか、建前抜かしゃこことそう変わらんと思うがね　中の人かぶりまくりだし

ツンコが？

ずっと疑問だったんだけど、そのラーメン倶楽部て何？
そんなに県内ラーメン屋に頻出するの？

エリアは違うけど東京の世田谷の千歳烏山にある坂内という店のチャーシューがすごい。
チャーシュー麺だと丼の表面が肉でうまる。でその肉は厚みと適度な脂身があって醤油のガラスープをたっぷり吸ってとてもジューシー。
一度は食べる価値ありの名店ですよ。

>>697
チャーシューで丼が埋まるラーメンなんて今時珍しくもなんともないが何故それをわざわざ大分スレに？

坂内てしかもチェーン店やろ

個人的にはチャーシューあんま重視しないからどうでもいいけど
臼杵の幸悦のチャーシューはプリッとしてて好き

>>697
そっか行ってみよう！ とはならない

通販あるみたいやな

出張で新宿の歌舞伎町で天下一品って店で食べた(チェーン店らしい)。
こってりとすっきりの二種類があって、このこってりのスープがラーメンとは思えないくらいの粘度で超ドロドロ。なんだけど野菜の甘みと豚骨の旨味が濃縮されていてつけ麺？あぶらそば？的な感覚で不思議に癖になるうまさ。
近くにこんな店ないかな？また食べたい

タゲ逸らしお疲れさま

>>697
昔、熊本ラーメン城下町にあった（坂内食堂：喜多方ラーメン）
大したことない

>>703
テンプレかな？
天一は鶏ガラで、学会員食というテスト

久々に駅前行ったんだがよく耳にするおめでたいってふくやのめっちゃ近くに店出してんだな
ふくやの晩酌セットで締めるのが昔の日課だったんだが、おめでたい出店は大打撃だよな
おめでたいってどう？

>>706
おめでたい＞虎の夢＞ふくや＞＞＞＞一骨屋

>>707
サンクス
おめでたいかなりの高評価だな
一度トライしてみるか

かなりの高評価というか
この四つを並べたらこうかなっていうことで一つ

ふくやもうまいけど
たまにアレっ？っていう時があるから順位下げてる

>>709
なるほど
飲みの帰り駅前の匂いに誘われふらっと寄って食うふくや好きだったなー
おめでたいとうまいこと共存してくれればいいんだけど
駅にだるまもできてたしふくやはライバル増えたよね

>>710
個人的にはおめでたいは一番合わないな。
塩気が他の店に比べて強いし。

飲んだ後に行くにはいいかもしれんが。

あれ？最近はそうなの？
おめでたいが一番塩分少ないと思ってたが。一骨系三店舗の中で。

元々五十歩百歩だから飲んで馬鹿舌になってる時くらいしか人には勧められんよ

塩分量は季節によって変えるだろうし
塩分欲しいコンディションのときもあるから
３回はいってブレが何の影響なのか調べないと何とも言えん

一骨屋は店員が

気まずいことを突かれると人はｒｙ

一骨屋は基本、塩分凄いと思う。
今のおめでたいの大将が居た初期のころも「あっさり目で」ってよく頼んでた。
あっさりでちょうどいいのが謎だった。
最初からソレで出したほうが客喜ぶんじゃ…って思ってた。

>>707
大分じゃ20位位のランキングだな

>>717
大分は塩分控えめの店が多いよね
熊本＝久留米＞博多>>>大分な感じだなぁ
塩分控えめでトッピングでアレンジできる博多・長浜系（広義）は好きかな
元長も割と好きだけど

別府は平均強めな感じやろ

おはようございます大分でつめ麺がおいしい所教えてください
都内からやって来ましたが自分はドテチンによく行きます

一応つっこんでおくけどつめ麺って何？

>>492
マジ汚かったんだぞ
とくにつけ麺から普通のラーメン屋に戻した直後とかマジで
今でもいまいちラーメンは嫌いじゃないから前も書いたんだけど月一じゃなくもうちょっと行く

>>531
どこの二郎いってんのかしらないけど・・・・関内は普通だったぞ
あとベタベタってレベルならまだわかるけど背脂がカウンターに飛び散ったまんまとかやで？
100歩譲ってしょうがないとしてもその脂が固まってたりする

>>556
稙田結構行ってるけどあそこも麺ちゃんとほぐしてなかったりと適当だよ批判ばかりであれだから
最近のおすすめは丸重
器が大きくなって良くなったわ他のこれ系の店も器大きくしてほしい

>>562
ジャンクフード代名詞かつチェーン店に何求めてんだ・・・・・・

>>568
古き良き店とか別の当時のままじゃないから

>>570
本店とかたいしてうまくないでしょ

あと全く二郎と違うから君二郎食べたことないっしょ

>>614
十五万石は下郡湖月の隣にあった特製ラーメンは上手かった

もう潰れたけど

>>669
ローカルな実名のつながりならFacebook有効だと思うけど？
つかオワコンでもないっしょ？
今一番急上昇してるインスタとかちょっと使い方ちゃうし

何この遅レスしまくってるアスペ

>>723-730
お前はわざわざレス返さんと気が済まんのかw

真面目か！

定番メニューじゃないちょっと割高だけど
うまいのがあれば教えて欲しい。
自分は丸優のワンタントッピングのラーメン

お疲れ麺ですw

とん太の味噌ネギでも食べちこようかのう

ラーメンのラーとラー油のラーって同じラー？

真面目くんのせいで流れたけどだれか>>721に美味しいつめ麺教えたげて

爪が入ってるのか

>>738
揖保の糸

>>737
漢字に変換すりゃわかる

>>736
味噌はそれが一番うまいとおもうけど
良く考えたらあれすっごい味噌入ってるような
普通の味噌ラーメンより味噌が濃い気がしてならない

>>737
ムー大陸って知ってる？

アトランティスなら知っておる

ラーメン's倶楽部のFacebook暇つぶしに見てるんだが、会長？みたいな人ラーメン食い過ぎだろさすがに。
健康面大丈夫なのか？と心配しちゃうレベル。

>>745
子供も容赦なく顔出しの人？

>>746
ワロタ

>>745
お前優しいなw会長としての使命を果たしてんだろ。ほっとけ

あー、大陸の冷麺食いてぇ

きりん亭いけ。警察署が移転してから過疎ってるらしいぞ

あートライアルで得体の知れない揚げ物いっぱい買って食ってるからラーメン屋行く暇ねーわ

>>750
もっと気合い入れろやハゲ

トラの夢食いてえーー、でも遠い。
家の近くに一骨あるけど、やっぱ味違うわ。

>>751
彡 ⌒ ミ
(´･ω･｀)　なんで髪の事今言うの？

そんな気は毛頭ない

大分駅のだるまやどいうなん？

>>754
彡 ⌒ ミ
(´･ω･｀)　調子に乗るなよ小僧…毟るぞ？

>>755
割高だったかな？
そのくらいしか印象ないなぁ

博多だるまネクストですか？
麺がソーメンみたいに超細いよ。
味は中の上だよ。

>>753
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>>755
この前駅を使ったが、閉めた店だらけで笑えたｗｗ
大して店なんか無いのに三ヶ所位空き地
廃虚のイオンかよｗｗｗｗ

>759
アンカー間違えてない？

博多だるまネクストはラーメン食べずに晩酌セットがマジで好き。

>>760
駅というくくりでは間違ってないんじゃないか。むしろ貴方のアンカーがかけられてないけど

だるまは早く提供するためのソーメンレベルの極細麺がまずくて行く気がしない

混む時間にいくともれなく伸びてそうだ

コンビニの冷凍ラーメンって、まじレベル高いよね

>>761
駅のだるま？
晩酌セットっていくらでどんなんつくの？

>>765
金龍とかの価値はもはやないよな

>>765
食べたことないけど、そんな話はよく聞くよね。
この前、日経新聞だったかにセブンの冷凍ラーメン取り上げられてたな。お一人様用で家で一手間かけたら美味しくなるように冷凍ラーメンの横に野菜やら焼豚を置くようにしたとかなんとか…

今日
さみい…
ラーメン食いてー

http://tabelog.com/imgview/original?id=r4178920116366
ほう・・・

うむ
こりゃ〜
一杯ひっかけ
かえーりぃーのだな(・ω・)ノ

ラーメンって人によって評価が違うし、自分が満足したらそれでよい
ドヤ顔押し付けが一番の嫌われもの
おっさんどもは、それすら気づいてないけどなwwww

>>772
全く同意
おっさんやけど

>>772
病んでるな

○んこうラーメンくいてー
ごっちゃんあか

>>772
突然どうしたアスペ

>>772
お、おう

>>766
駅のだるまなら、ビールジョッキ1倍と、酢モツや冷やしトマトや枝豆やチャーシューやニンニク串や叩きキュウリとかのおつまみが2品ついて850円。

チルドのだるまラーメンもウマイよ

駅に行ったらすぐ丸亀にいく軟弱者が多い。
男ならだるまだろ。

名代長浜久々に食った。やっぱうまい。
しかし替玉の量が相変わらず安定しない。
今日は頼んで数秒で出てきたけどやたら多かったｗ

>>781
大分県人ならではの大袈裟。数秒は無理やろ？

粉落としか、湯気通しか、生じゃね？
生＝２秒ゆでなので、席近けりゃ10秒切るんじゃないの？

マルハの冷凍の横浜あんかけラーメンが熱々で旨いよ

ラーメン屋なのに豚蒲焼き重が売りなの

一骨家、自由に入れれてた高菜なくなったんだな。あれがないからか薄くなった感じがして普通のラーメンにしか思えなくて残念だったわ。

>>782
あそこに何度か通ったことがある奴なら分かるんだが、
たまに一瞬で出てきてビビることがある。
多分替え玉必ずする客には先行して茹でてるようだ。

客の入りとかでおおざっぱに判断してジャンジャンゆでてるようにしか見えない
それも毎日やってるうちにピタリと読みが会ってくるんだろうな

うどん屋みたいにあらかじめ茹でて置いてあるんだろ
替玉きたらかるく湯煎して出すだけと思われる

>>788
ほぼ正解。
入店時に3-1とか言って人数を奥さんが伝えると、注文されて無くても3杯1杯とか作り出す。
いつも来る客の顔を凡そ覚えてて、注文癖読みながら替玉出している。

地頭が良いのか段取りがとても良い。
味が落ちてから行ってないが昔は凄かった。
フィリピン人に食わせても、
これは美味いって言ってたが、今は・・・・

>>789
そりゃー無い。

ラーメンでそんな事出来るんか？やってる店有る？

>>787
正解。

元長に近い形態だな
あそこも客はいると同時に麺ぶっこむから、
あいさつ＋麺の固さを伝える
3.11以降味が落ちたのは仕方がないけどな

>>789
うどんならまだしも、ラーメンでそれやったら…

一蘭は一回行ったがもう足がむかないな
安くならんかな

>>795
全国チェーンなのに大分だけ特別扱い出来ないだろ
一蘭セカンドとか兄弟店扱いなら別だけど
直営店だからなぁ

いいじゃん地方と都市圏じゃ物価が違うんだしさ。
ラーメン替玉１０００円ってあの内容じゃどう考えてもボッタクリだぞ。

値段高くても行く人は行くんだから成り立ってるんじゃね

一蘭ってあんまうまくないよね、これがすべて
そしてなぜか高いというｗ　行く意味が無い

大黒龍つぶれた？店の中の物出してる

>>794
冷水で締めてしっかり水切ればのびないよ
バリカタとかにはできんけど
うどんはまだしもってか、ほとんどのうどん屋はあらかじめ茹でてある
注文が入ってから茹でるうどん屋は大分にはないなあ

>>800
ああ、なんてこった。
結構、気にいてってたのに。

たしかに、いく度、俺以外の客がいないなと思っていたが。


あそこも意外と車で入りにくかった。

>>801
臼杵の甚兵衛は注文を受けてからゆでる。
てんぷらもまた然り。
言い値段はするけど。

(俺個人に)惜しまれつつ潰れていった仲間たち


山小屋→和(白滝橋のちかく)

筑豊ラーメンの独特の癖は、嫌いじゃなかった。
カード作ってほどなくしてお星様になった。
山小屋の第一号店(発祥の店)にも行ったが、雰囲気が
いかにも専門店って感じでいい。

スパティオのポスターが光ってた。
(厳密には阿部華也子だけw)


京が丘入り口の店

旦那と奥さん、その母親の3人でがんばっていた店。
俺好みのと豚骨ですっきり、濃くもありで、
美味かったが、いつ行っても俺以外の客なし。
というか、あの通りは車もほとんど通らず。
初めて行ったときから、ひょっとしたら……と
思っていた。

クロメのラーメンは美味かった。

皆春の店　

素人が一生懸命考えて作りましたと大々的に詠った店。
2回目行く前にお星様に。
おっちゃんは一生懸命だった。

現在はインド・ネパールカレーの店に。


葵翔

大分スレで伝説の店。
あの大砲ラーメンで修行した店主兄弟が開いた。
前評判のわりには、はんぶん居酒屋で、ラーメンの寸胴は小さめ。
接客態度や店の雰囲気で叩かれた。
駐車場も入りにくく、2回目はどうしようかと迷っているうちに
開店から1年でお星様に。

正直、けちをつけるほど不味くはなかったと思う。

高城のカツよし跡の店

この店は、立地のせいで潰れた。
こだわり豚骨スープの店。
そのこだわりゆえに、高菜・にんにく・紅生姜禁止。
確かに美味かった。

しかし、駐車場は狭く、裏手にもあるがわかりにくいため
通な客に知られる前にあっさりとお星様になった。
ちなみに店のあったビルは取り壊されて、現在は更地。


花高松の長浜家ほか

ここは知る人ぞ知る魔窟。
まったく同じ場所に三回にわたって、
「長浜」とつく「豚骨ラーメン店」が
開店しことごとく散っていった。
現在は空き店舗。

コブラ愛蔵版をここで全巻読破したのは、いい思い出。

ちなみに隣にあるレモングラスは、孤独のグルメに出てきそうな
リーズナブルでちょっと小汚い洋食店。
けっこう好きな店。

葵翔は大砲の味をベースにしてるがクリーミーで実によかったな。
○○竜みたいな大砲まるパクリの味じゃなくて。
ただ２回目行ったらさっそく味が落ちていたのでそれから行かなくなった。

ID:noAmhMcB よ、ラーメン屋にいくなｗ
おまえがいくとこがなｒｙ

葵翔はいつも店主の友達がたまってて、内輪感がすごくて入りにくいという話がこのスレで良く書かれてたし、それが原因ではないかね。
にしても山小屋潰れたのは残念だ。好きだったんだけど。

入りにくいというほどでもなかったんだが
客ほっといて、厨房ほっといて外でツレと立ち話

遊びで店やってんのかな？っていう白けた感じあるわ
本音はどうあれ元気いっぱいで「いらっしゃいませ！！」
「ありがとうございましたぁ！！」言う店のほうが高感度あるのはしゃあない

>>809
それも小さな原因としてあるだろうけど、あの場所は新規開店は厳しいでしょ
しでに客がついてる店が移転とかならなんとかなるだろうが、あの場所は気づきにくいし出入りもしづらい
出入りのしづらい知らない店には行く気にならんのは人間の心理的に仕方ないと思われ

>>800
先週くらいから解体？してるな
好きな人もいるみたいだが味にバラツキあるのかな？俺が嫁さんといった時は酷かった
ラーメンのスープも水っぽい感じでヌルい。名物だっていうチキン南蛮も肉なんてほとんど無くて衣の塊。
何よりも入り口に客の名前書くボードがあるのに店員がまるで見ていないから呼ばれる順番がグチャグチャ、たいして客いないのに30分入り口に待たされて帰っていく客が多数いた。
味といい接客といい嫌がらせかと思える程酷い。それがデフォじゃないのかもしれないけどあれじゃ潰れても同情出来ない

山小屋の場合は
県中〜南部の店舗やってたフランチャイジーがFC離脱して
自社で和ラーメン作ったからねえ
県北にはそこの系列じゃない店舗があるね

○黒○については書くまいと思ったけどもう閉店とのことで書く
俺もあの店最低ランクと思う
味をはじめとしてすべての面において酷い
いいところがない
ラーメンは下手したらうまかっちゃんより不味かったんじゃないか？
それでいてこだわりとか何とかウンチクあるから白ける

ただ、立地というか場所はよかった
あのへんよく通るんでたまに立ち寄って
店主が改心したかどうか確かめに行ってたｗ

なんだこの陰口の多さｗ
大分の県民性だっけ？

携帯電話を禁止してたのってここだったっけ

>>801
すまん、うどんについては言葉間違い。

冷水でしっかり締めればはわからないこともないけど、その手間をするなら普通に茹でたほうが早いよね。細麺であれば。
>>802-806
お前ちょい前に居た連レスの奴だろ
>>815
県民性じゃなくてネット掲示板自体の特性自体がそんなもんだろ

>>808
失敬な!
俺はただ客が少なくて静かな店が好きなだけだ。
とくに土日の午後1〜3時、平日・土日の6時〜9時とか。



>>817
チョイ前にいたというより、ずっとおるわ。
それが何か?

>>815
陰口というよりは実体験だろ。
つぶれた店が話題なんだから、マイナス評価が多いのはしょうがない。
繁盛している店は、マイナスの書き込みがあっても、擁護がちゃんとあるよ。
ネットじゃ当たり前だろ。

つぶれた後に書くのが陰険だなぁと個人的に思っただけさｗ

潰れる前に書くよりずっと優しいだろｗ
客にとっちゃ厳しいが店主にとってはね

とりあえず、連レスする奴は話が長ったらしくてめんどくさい。物凄く個人的な事を書くのが好みだってのはよくわかった

龍の家初めて行ったけどうまいな。
まんま一風堂とは思ったけど、あの系統の味がなかなかない大分にとってはありがたい。

>>822
関係者かwあれが美味いとは。
一度行ってウンザリまたこんなアジが来た。

あれ系はザラじゃねえか？

>>819
いや潰れる前にも同じ様な体験談の書き込みが数件あったぞ
所詮その程度の店だったって事でしょ

>>823
関係者じゃねーよw
すまん、俺が良く行く店にはあの系統のはなかなか無かったんだよ。

死人に鞭うつ行為は日本ではタブーあるよｗ

またこんな鯵がキタ

立野屋はラーメンより焼飯

閉店を惜しまれる店もあれば
閉店しても惜しまれない店もある

それがすべてなんだろうな
その店がどういう店であったか
愛されていたのかいないのか

最近の甘ったるい豚骨はいらねぇよ

葵翔はやんちゃ兄弟の悪ふざけラーメンだったからな

あーいそがし、いそがしでつよ〜(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ

次に潰れる店を予想してみよう。

たまには麺七のことも思い出してあげてください

大分のは他県に比べてあまったるいわｗ

一所懸命は惜しいなぁ
また食べたいなぁ。

>>836
あそこ、なんで辞めちゃったんかね？
お客さんはそこそこ入ってたと思うんだけど。
一蘭なんかより、よっぽど好きだったわ。

>>836
そこは移転じゃない?

>>838
いや、閉店でしょ？
若草公園横にあった時の話してるなら別府移転ってなるけど、その後別府で数年？やって店閉めたし。

ここのスレだったか、他のブログかなんかに閉店した理由かかれてた気がする

同じ様な話題が繰り返されてるな。

わさもん亭ってうまい？街にあるやつ。

イマイチ。
その近所ん源三はどんな？いった人おる？

>>839
理由も何も、店の入口に破産告知書が貼られてた

よし、皆来年はラーメン大学受験しようぜ(´・ω・｀)b

>>841
熊本ラーメン、俺的には美味いけど無性に食べたくなる程ではない。

個人的な選択肢が増えればいいんや

わさもん亭は店の作りからして入る気にならん

店のつくりからって、工務店の人かい？

デブ屋はツブれるだろうね。

>>849
微妙に高い、よその真似ばかり、チープな店作り。

>>848
雰囲気

散々な言われようでﾜﾛﾀｗｗ

特に入り口が駄目だよな
嫌な感じのごちゃごちゃ感と云うか、入るのに勇気が要ると云うか

やっぱりキミタチ雰囲気食ってんだね。
おれは食って味がイマイチって思うんだが、雰囲気は混沌としてて良かった。

雰囲気食いにはオススメかも

つか、わさもん停てどこよ？

中央町だろ　連れ込みホテルの隣くらいのとこ

そうなんや。街中行かないから知らんかったわ。
サンキュー禿

>>853
入りにくい雰囲気ってあるだろ
アスペにはわからんかもしれんが
>>852が理解できんなら医者に相談した方がいいぞ

>>857
アスペw
あの店入る事も出来ない小心者が、

ネットじゃ強いんですネェ〜

やっぱり店構えはリンガーハットですかね？

お前らストレスたまりすぎだろ

そんなお前らに情報
http://www.tostv.jp/ramen-haku/
今年もあるぞ。3月12〜22日まで。
合同新聞のフリーペーパーによると一杯750円。去年より50円アップ。より高くなって貧乏な俺には辛いわ。

ちなみに店舗は18軒。

>>851
雰囲気さんかｗ

>>857-858
アスペ　東大でググってみｗ

まぁまぁ喧嘩すんなよ
大陸ラーメンでも食って落ち着け

日田って怖いんだな
知らなかったわ

玖珠から日田はいまだヤクザ街だろ？

クソどもクソを食え

>>859
これまだ出店名発表されてないの？

昨日、なごみに行った。
やりすぎ感なく美味しかった。
スープも美味しく全部飲めた。
だけど、大きな字で節水徹底って書いてあると
皿を綺麗に洗ってないんじゃないか？と気になってしまう。
あとエアコンの温度管理を徹底しろも。
見えないところでやって。

皿は諦めてる
洗ってる人が真面目で潔癖症でもない限り
どうかんがえてもテキトーだろうなどの店も

名前出さないが某店はゆすぎが甘いときがある
洗剤の味がするんだもんな…

>>867
間違いなく害が有るよ。

5回すすいでも催奇形性の可能性が消えないのに、洗剤の味がするとか考えられん。

先ず肝臓をやると思う。何か対策を！

衛生管理の証明書で良以上のを張ってる店が望ましい

>>868
まぁ食べないのが一番いいかとｗ
わりとまじで
塩分脂分よくわからんもの分
ホントはラーメンなんて食べないならそれでいいのかも…

>>869
よくわからんけど今度店行ったらきょろきょろしてみる！

大分県は食品衛生管理評価やってないかもな

美味しいを楽しめないから雰囲気を追うんだね。

今度は管理評価w

もー変態

>>872
こいつにとっちゃ豚のエサなんだろうなｗ
汚れてても腐っててもウンコでも
うまけりゃなんでも食うんだよこいつはｗ

極端な意見

>>872
食中毒の可能性を0.1%でも感じれば行かないし、店構えから美味いものを出しそうにないと感じれば行かない
ただそれだけの事だろ
お前みたいに朝鮮人のような衛生観念を持ってるヤツには理解できんかもしれんがなw

美味いだけで行くやついるんだな
まあそんな店に当たった事ないが
美味い店はだいたい清潔だし雰囲気もいいし接客も丁寧

汚いけれどおいしい店
っていうファンタジーにすがり付いていたいんだろｗ

あとは「味の分かる俺」ってアピールかなｗ
ここでそれ何回も何回もする意味分からんがなｗ

つーか、大分？何それ(笑)カップラーメンでいいじゃん(笑)

>>873
キミは清潔な場所で新鮮ならウンコくうのか？

ウンコは食えるとおもってんのか？

それはホンモノの変態だ。
キミの事だ。

>>875
キミは潔癖君だな。

0.1%www
ちっちゃいな〜、人間としての器や君のアソコと同んなじなんだろ〜な。

外出すんなよイチコロだぜぇ。

>>876
オー雰囲気食ってるやつはちがうねw
花が咲くには早いが、頭ん中は満開っぽいね。

悔しいけど、大分ラー麺's倶楽部かっこいいよな。
ああいうサークルっぽい馴れ合いって学生時代から見ててムカつくんだけど、なんだかんだで憧れてた。
ラーメン's倶楽部のステッカー車に貼ってるのとか見たら羨ましさと悔しさで胸が苦しくなる。
高校の頃、背中に学校名と部活名が書かれたジャージ来てたやつらがでかい顔して塾とか放課後の学校を集団で闊歩してたあの感じ。
サッカー部とかが着てたそのジャージがカッコいいなってずっと思ってた。
なんでだろう、「体育会系」って感じがするからか。

それと同じでラーメン聖人倶楽部見てるとカッコいいなって思ってしまう。
自分の惨めだった学生時代を思い出してしまう。

馬鹿にし過ぎやのう。

>>875
食中毒0%とかあるんだろうか･････

>>881
気安く安価つけんな糞が

>>885
気安いってか安っぽい野郎じゃんお前はw

なんか最近のここ、爆サイみたいに変なの沸きすぎだ。

888 ＝三c⌒っﾟДﾟ)っ

>>879
ほーうｗ
賢いじゃん、ウンコは食わないんだな見直したぞｗ

>>879
ウンコが清潔なものに見えるとかwww
さすが朝鮮人www
はよ祖国に帰ってクソしてクソ食って寝ろよw

>>884
確率なんてわかるわけない
本人がどう感じるからだろ

>>872
お前、彼女とか嫁さんとかいないだろwwwww
普通の神経持って、色んな人付き合いもしていたら、食べる場所の雰囲気とか清潔感とかも
人と出かける時は見るし選択対象にするんだよwww
よっぽど日頃からまともな店に行っていないのわかるわww

汚いと管理はそもそも違うなぁ
割とゴキがいる店でも火通ってるから腹にはこないなぁ
背脂を長く空気に触れさせてる小じゃれた屋のラーメンは腹にくるから、
管理は大事だと思うのだが

>>891
君の行ってるラーメン屋を教えてくれ。

雰囲気が良くても、管理がずさん、
その逆もあり
混同してるやつらってｗ

>>893
だから何でラーメン屋限定なんだよwww
お前こそ雰囲気以外の店があるなら教えろよ。
雰囲気ある外食は全部ダメなんですかねえww

>>895
ここはラーメン屋の事を書く掲示板、わかるかな？。

都町に店出来てるみたいやけど
なかなか行く機会無いな

来店する客自体が汚ない

>>886
うわくっさ

店が綺麗なだけで雰囲気食っているって言っている人は
「綺麗なお店やお洒落な場所とかは落ち着かないんです!」
って正直に言えばいいやん。
何か卑屈な童貞みたいで怖いし気持ち悪い。

別府のふらりは
夜は営業してるのかな？

ついに佐伯ラーメン愛好会が東京で期間限定の実店舗出すんだってな。
これは応援したいわ。

ラーメンに求めるもの。
男性は味、値段、アクセスのよさ。
女性はお店の雰囲気、清潔さ、らしい。
　
つまり>>895はおにゃのこ
　
厳竜軒とか香蘭とか、クソみたいに汚いが味はピカ一みたいなとこは
女を見かけたことがない。まれにカップルが来たりするけどな。
そのへんも含めて、好みというか、すみわけが出来てるのは悪いことじゃない。

汚いと古風は違うし
おしゃれと綺麗も違う
ちな、濃厚とこってりも違う

佐伯ラーメンなんて
30年前のなつかしラーメンの事。

>>903
香蘭とかwww
店が汚くてうわ〜って思ってたら、出てきたラーメンも激マズで2度と行かないと思ったわw
やっぱり汚い店はダメw

なんかこいつら全員荒らしに見えてきた

うんこを食え以外は全員荒らし

厳竜軒は汚くないやろ

>>909
俺もそれをすぐ思った
何度かしか行ったことないけど
むしろ清潔だったという印象あるなぁ

巌竜軒を汚いとかどんだけ潔癖症なんだよ

自宅でうまかっちゃんでも作ってろ

>>892
正常。背脂は傷むの早い。

だから変な脂使ってる所は腹に来る。

香蘭は美味いよ。
大分ではトップクラスだと思う。

佐伯ラーメンにチカラが有るのは、
先日の東京でのイベントで証明済みだろう。
あーインスタント食い慣れてるよーな馬鹿舌には受け入れてもらえんだろう

>>895
雰囲気代表のキミに言っとく。

コッチを見ないで遠慮せず雰囲気食ってくれ。

佐伯ラーメンにチカラって( *^艸^)ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ

>>914
おまえ典型的な馬鹿舌だな
自分でどう思ってるのか知らんが

>>914
おめぇは渡部か

逆だ馬鹿
あんなジャンクな味は、普段からインスタントラーメンを食べ慣れてるようなヤツしか美味いと感じないよ

ラーメンのチカラ(ドヤ顔)

酸味の効いた何とも言えない深い味わいだよ。
ジャンクとか言ってる奴はそれこそ普段からカップ麺に舌を侵されてる。
ちなみに大分にパクリ店ができたがすぐ潰れたな。あの味って再現難しいんかな。
大分市近辺になかなかあの味の店ができない。

ジャンクって言ってるのはジャンクな味がするからだろwww
あんな塩辛いのを食ってうまいとか言うヤツの舌が狂ってるに決まってんだろw

>>921
オマエ佐伯のラーメン屋あまり知らんだろw

佐伯やったら皆来軒が好きやな

仮卒の時期だな

>>924
昔懐かしい感じのあっさり味の店だな。

ところで、佐伯の点法輪と麵屋たけつぐは、まだやってる?

>>926
真ん中が文字化けでわからんけど、点法輪とたけつぐはやってる

ラーメンのチカラとか言ってるのは7のチカラとか言ってるマルハンのキャッチコピーを鵜呑みにするような馬鹿
つまり>>914はジャンクフードに舌をやられパチンコに頭をやられたパチンカス

たけつぐ！しっかりしなさい！

>>927
サンクス。

点法輪も何度か行っても客が少ない。
スープにオリジナリティがあって
かなりがんばっている店だと思う。
たけつぐは、初めてつけ麵を食べた店。
つけ麵ブームの最初期にでたんじゃなかったかな?

iPhoneしね
俺もiPhoneだけど

ごまだしラーメン

麵　麺

>>922
確かに塩辛いが、食い詰まらないんだな。
俺はあそこの冷水機の水飲めないんだが、
スープを少し割ってる。
固麺命の俺があのベロンベロンに伸びた柔麺で美味いと思う。
楽天だったか真似てたが届いて無い。
アレに敵うラーメン屋大分市には無いで？
有ったら教えて欲しい。

佐伯でも別格だよ。好みも有るだろーが、
わかんない奴はそのまま他所行けばいいさ。

昔、海星幼稚園の前で屋台が出てて、
仕事帰りが3時前だったら食えたんだが、
あそこだけは香蘭を超えてると思う。
今は無い。

>>930
たけつぐは最初はつけ麺で売ってたけど、佐伯ラーメンも初めたらそっちが人気で完全に看板メニューになったね。
楽天ラーメン食べた時は濃厚さにびびったな。

まあ佐伯ラーメンが美味いか不味いかはおいといて、ああいう系統のラーメンが全国探してもないことは確かだろうなー。
長年福岡に住んでたけど、福岡でも多分1軒もないんじゃないかな、
大分ラーメンってないじゃん。だから佐伯みたいに、その街で一つのラーメン文化があるとこは珍しい。

>>936
大分ラーメンあるじゃん

か、香・・・

定義ないしｗ
GPとラークラが勝手に言ってはやらせようとしてるだけやんｗ

>>934
あんなモンを食って美味いと思うヤツの好みなんて知らねーよ
あんなん食うならとん太の方がまだマシだわw

>>939
◯◯のほうがマシ〜とかじゃ無くて、
自分はココが美味いって言えないのか。

実はラーメン屋知らないんじゃ無いか？

そりゃなに言っても叩かれるから予防線張ったんだろ

お前はラーメン's倶楽部に嫉妬してるだけだろ、
リアルの場に出てラーメン文化を広めるか、家にとびこもってネットで店叩きするか、、
自分含め、校舎しかできない2ちゃんねらーが情けない

つーか高校生くらいまで大分に住んでて福岡にちょっと移住して大分のラーメンおいしくねえとか通ぶってくるやつなんなの？
福岡のラーメンと大分のラーメン並べて食べても絶対わかんねーだろ

>>942
お前は何を言いたいんだ？w

>>944
自己紹介したいんだよ。



美味しいかどうかは人それぞれ。
変な奴らふえすぎな

ラーメン's倶楽部の信者だろう、嫉妬だってw

>>940
香蘭が美味いとか言っちゃう味覚のヤツに合う店なんて知らんわ

また駅裏でラーメン博あるのか、駅周辺のラーメン屋には迷惑な話だな

迷惑って言ってもたったの２週間の話だし・・・。
本当にうまい店ならイベントに関係なく客は来る。
ということで第一陣発表されたで。
http://www.tostv.jp/ramen/ramen01/

味音痴＝うまいまずいの絶対評価

>>944
暗号らしい

>>947
誰が俺に合うのをって言ってんだよぉ
舌だけじゃ無く国語力もお粗末なのか〜。
ジャンクフードばっかり食ってるからそんなザマなんだよw

美味いが解らんってのも個人差だろうが、
国語力は最低限身につけようや。
在日なら構わんが。ん？

中華そば食いてえ

>>951
自分の好きなものを批判されて熱くなるのはわからんでもないが、煽り返した時点でお前も煽った奴と同罪。頭冷やしてこい。

てか、好みなんだからそれが分からない奴はここに来ない方がいい。来ても荒れるだけだわ。

>>951
香蘭が美味いって思うジャンク舌にジャンクフード云々言われる言われはないわw
香蘭より美味い店なら、とん太なしかなごみはなまるたつのやとかそこら辺にいくらでも転がってる
大分でもかなり不味い一骨ですら、香蘭よりマシ
アレが美味いってのは普段から科学調味料たっぷりのモンを食べ慣れてるとしか思えないわ

>>954
お前も頭冷やして来い

連レスすまん
ラーメン博まとめとく
第一幕3.12-16
第二幕3.18-22
一杯（一枚）750円のチケット制
HP⇒http://www.tostv.jp/ramen/
第一幕出店名
カッコ内は現地価格とその他情報
（同じ名前のメニューが無い場合それに近い物を抽出）
東京／麺屋　宗　塩らぁめん（750円）
東京／ど・みそ　濃厚東京スタイル味噌らーめん（780円）
神奈川／四五六菜館　特製　孫タンタン麺（坦々麺がないｗ麺類最安値800円）
大阪／鴨野（しぎの）食堂　特製中華そば（580円）
広島／ラーメン康（こう）　特製尾道らーめん
（550円他店に比べると規模が小さく評判も微妙!?)
鹿児島／ひげ坊主　濃厚黒豚豚骨らーめん
（姉妹店は去年出店の、にのみや。鹿児島ラーメンだけど店自体は大阪にあり。800円）

以下は前年度も出店したとこ
富山／麺屋いろは　富山ブラック　黒醤油ら〜めん（770円。毎度お馴染み通販あり
石川／金澤「神仙」　濃厚味噌「炎炙」肉盛りそば（600円。通販有）
大阪／ラーメンまこと屋　牛骨ラーメン　

去年、金澤「神仙」は結構お客が並んでいた印象。
ラーメンまこと屋は豚骨に牛丼の具を乗せた感じでヘビーな感じ。
俺は合わなかった。ここのスレでもあまり評価高くなかったとおもう。

連レスで申し訳ない。見にくくて申し訳ない。

後、今トキハの全国有名弁当とうまいもの博の茶屋で東池袋 大勝軒の中華そばとつけ麺やってるよ

おつw

大勝軒は濃厚豚骨食べてる人から見ると物足りない
基本、濃厚豚骨派（初心者）はラー博のもお気に召さないかもなぁ

湯布院でいいラーメン屋ないか？

観光地の食い物に期待できる物は無い

食べログでググれ
　
湯布院は外からの人間ばっかが来て商売してるイメージが強い。
とにかく値段が高い印象。あっちのラーメン屋行ったことないけど。

観光地とはいえ昔からの地元民向けの店くらいあるんじゃないの

>>954
そーかその辺りが好みか。
ハズカシがることは無えぜww

ところでクー他入れ忘れてるのはワザとか？
俺が入れといてやるよ。

>>953
煽り上等は2chの定めだよ。

童貞か？
早く慣れろ。

由布院は美味しい店があった、昔は。
観光地として人が多くなってから、店を潰して他の店を出したりして壊滅状態。

地元民向けの店も観光ガイドなんかに載せてるから、観光客が増えて結果的に
観光客向けに。

スーパーでも由布院価格って言うくらいで、割高らしいから。

天国って湯布院だっけ？
行った事ないけど豚骨系？

>>966
湯布院からするとかなり庄内よりだったと思うが
まだやってるのか
醤油系だった記憶があるが・・・

>>967
ありがと

ドライブがてら行ってみるかな

ラーメン博
http://www.tostv.jp/ramen/ramen01/

>>969
うわ知ってる店が無いｗ　無理くりイベントやるより大分独自の味は何かを考えないと

元々の大分のラーメンは超あっさり系だったと聞いたことがある。
店でいうと清陽軒系の味ね。
それが、博多系や久留米系が入ってきてごちゃごちゃになったみたいね。

遊歩公園とこの清陽軒何故か撮影禁止なんだよな
まあ俺は写真とか撮らないんだが

山小屋が、あけのアクロスに出店するらしい。3月中旬オープン予定。ソースは求人情報パコラ。

>>971
昔の大分のラーメン
あっさり、甘め（塩気がない）、かえし少々、ごまふってる、細麺って感じやな
清陽軒は久留米系らしいけど
大分のラーメンには独自文化ないから仕方がない
とり天か、しいたけ天浮かべたり、カボスの輪切りいれるか？

>>967
庄内よりと湯布院の駅近くのローソン前にもある

ローソンじゃ無かった農協横だ