大分のラーメン屋27

■前スレ
大分のラーメン屋26
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1391783160/

>>1
乙

>>1　ありがとう感謝してます！

　　　△　　￥　▲
　　（　��　皿　��）　　がしゃーん
　　（　　　　　　　　）
　／│　　肉　　│＼　　　　　　　　　がしゃーん
＜　　＼＿＿__／　　＞
　　　　┃　　　┃
　　　　＝　　　＝
3ゲットロボだよ
自動で3ゲットしてくれるすごいやつだよ

前のスレの続きになっちゃうけど、一蘭のラーメンはまあ大分基準からは少し高いけど美味しかったらアリではないかなと。
でも餃子は確かに高いよね。あの値段だともっと高級な店の餃子食べたいって思うかも。

後福岡で一蘭誰も並んでないって言ってる人いたけど、天神西通りの店舗なんか休日は良く道路に長い列できてるぞ。

平和市民公園近くのヴィクトリア大分店の通りにこんなのあったんだが
近日オープン？
http://i.imgur.com/q6iE40n.jpg

一蘭って夜も混んでるかねぇ
回転早いとは思うけど

明日はラーメンを食う

>>6
たしかこの辺りは
鳴門うどんが２４時間営業店出す辺りかな

>>7
さっき友達と飲んでて、ノリで２４時頃行ったけど20分ほど並んだよ。

２時過ぎに行ったら１０人ほど並んでた。
食べずに帰ってきた・・・。

２時過ぎって、さっきの時間の事か？
夜中に並んでるの？

自ら並んでまでぼったくられたいとかw

席数がアホみたいにあるのに
並ぶ必要があるほど客が入ってるの？

だいたいな、あんなに店舗数あって味の統一は無理

>>9
あの二つの建物鳴門うどん系列の店なのか
確かにそれっぽい感じだったけど
一つは定食屋みたい

>>16
俺、ほんの少し工事に関わったけど
うどん屋、定食屋共に同じ系列だったよ

昨日食べたのにまた食べたくなって、営業で外出た16時くらいにも一蘭行ったんだけど結構並んでた。
この人気すごいね。さすがに仕事中並ぶわけにいかんから行けなかったけど。

おまいら最近一骨屋行った？

>>19
先週行ったよ。まあ若干日によって味にブレはあるけど、比較的トラの夢と同じ味になってると思う。
ただ麺を全て食べ終わった時に、一骨家の方が明らかに丼に残ってるスープが少ないんだよね。替え玉出来るかどうか悩むレベル。麺にかなり絡んでるってことなのかな。
あと一骨は辛子高菜があるのが良い。

替え玉対策か

名代がプラス替玉500
これやろ

名代のコスパの暖かさは異常。

名代長浜は夜も営業やってくんねえかなああ。
さっき腹減ったから夜食に初一蘭食ってみようかと思って行ったんだけどさ。深夜１時なのに行列出来ててビビった。
すごいね。あの立地で深夜に行列ってなんなんだ。都町でもないのに。

しばらくは県内の物好きが集まってくるだろうから混むだろうな
１〜２か月してからが本当の勝負だろう。

基本的には値段に辟易して一度食ったらもういいかなってなる
飲み屋街とかならともかく1か月もすれば昼飯時以外ガラガラって状態なんじゃないかな

チラシの配り方が異様に広範囲だったところからして
広告宣伝に力を入れてしばらくやっていくんじゃなかろうか

>>26
ランチサービスとかあんの？
ラーメン＋αで1000円超えるのに、大分市民のランチは贅沢やなー。

一蘭の次のは天一来ないかな〜

天下一品きてほしいね

只今80分待ち

この時間に80分も並ぶかね

一蘭凄い人気だな
やっぱブランド力なんだな実際
別府にあった一所懸命なんてまんま一蘭の味だったのにつぶれちゃって
俺は明日なべさん食いに行きますよ

なべさんっていつ行っても閉まってるんだがｗ

しかもなんか値上がりしてるっぽいね
530→630→700
安い値段で腹いっぱい食べてもらいたいとかいう信念どこ行ったんだｗ

>>31
平日なのにまじで？
客増えてねーか

>>33
一所懸命無くなったんだ。
別府はやっぱ「ふらり」かなぁ。

大分では80分待たんよw

香港の一蘭は3時間待ちだった
あの味とあの値段でよく並ぶなぁ

一所懸命好きだったんだけどな。一蘭とはまた違う味だけど辛子乗ってる奴がうまかった。

ラーメンに関して大分は味じゃ無いって誰か言ってた。
雰囲気（制服、掛け声）駐車場等が重要。

一覧は条件を満たしているとおもうが、価格が逸脱気味だねぇ…東京レベル。

あのレベルでも東京ではトンコツのトップレベルってんだから、大分のラーメン店は東京出店すりゃあイイトコ行くと思う。

すぐそばに名代が有るけど、あそこ駐車場3台位で後は路駐だったが、破格に安い美味い店。

>>34
なべさん開いてるよ？昼行ったとき近所の爺ばばが多く、ラーメンすすってた
>>40
なんか以前にもみた文言だな。ただ、雰囲気より値段と量の方が重要だと思うが
コンサル系の掛け声聞きたいがためにラーメン屋いくわけじゃないし。

大分と熊本は値段あんまり言わないんじゃ？
量も替玉で補ってんでしょう。
雰囲気云々はラーメン経営者から聞いた話だが俺もそー思う。

福岡だろ味じゃ無くて値段に異様にうるさいのは。

少し前まで福岡に住んでたんだけど、
地元のラーメン好きは一蘭が好きって人いないみたいだな。
一蘭に行くのは観光客や、県外から遊びに来た人が多いみたい。
あのブランドとのれんに書いてるウンチクがいいみたいね。
それでラーメンの味わかる気分になってる感じになるらしいよ。

簡単に言うとラーメンのミーハーが多いみたいね。

福岡まで用事でいかないと食べられない味ってのは
旅行気分で美味しく感じてた部分があったのかも。
いつでも食べられるようになった時、果たして毎日行くかどうかってなると、微妙だな。

>>42
うるさく言う前にそもそも高い設定のお店があまりないとおもう。
替え玉込みの値段で満足できるかどうか。個人的には800円ぐらいまでか・・

>>42
そもそも今の一蘭は福岡で食べずとも色んなところで食べれる全国区レベルの店だしな

替え玉注文するようにデフォで麺の量減らしてるんだろ
客舐めてるわｗ

一蘭ってHKTの娘が悪ふざけで辛くしたラーメンを無償交換してあげて、食い残しのラーメンはバイトが残さず食べた店ってイメージしかないわ

>>43
多分に福岡に住んでないと思う

何故そう思うんだい？面白そうなので聞いてやる。

>>42
大分にぼったくりラーメン屋なんてそもそも一蘭しかないから

ねこラーメンのオヤジさんは元気だろうか。
もう20年食ってねえ。

>>45
薬院って所に、はっちゃん？だったか
ラーメン700円だったと思う。

いやなんかね、500円越えたら行かんとか言ってる。
土地柄ラーメンは安くてお腹いっぱいになれる位置なんだろうね。
福岡は餃子も安いしね。

福岡では一ランも一風堂も評判悪いよ。
あげんかとこ行かんじぇーとかね。
東京では好評だったw

おーい別府で大規模山火事ナう

移民のいたずらか？

ボケたじーちゃんが野焼き頑張ったんじゃね？

>>52
名古屋でも不評だったぞ

1店舗しかないしな

>>53
焼畑農業だろ？

わったんのイベントでラーメン三店舗くるよ
この前より高いけどw
http://i.imgur.com/DTTI9Ik.jpg

>>57
よし明石焼き食いにいってくる！

>>57
ありがとう、早速行ってくる。

>>57
自由軒の名物カレーがいくらなのか気になるぞ！

>>57
これわったんの公式サイトとかから詳細見れないんだねー

ラーメン1杯千円って…
一蘭が良心的に見えるｗ

九州の人に聞きたいんだけど自分東京の人間だけどね九州の豚骨スープは獣臭いとか言われて頭に来ませんか自分ら東京は豚骨スープとか九州醤油をパクってるのにね

>>63
東京のソバの出汁真っ黒と言われてなんとも無いのと同じじゃない？

ごてん？だったか、九州育ちの俺もー臭くって堪らんラーメン屋繁盛してたよ。
代々木付近だったと思う。好みだよ

東京の豚骨食べたら腹壊したわ。ギトギトしすぎ。あれは別ジャンルだと思ってる。

つけ麺てラーメンなんかな

一蘭行ってきた
流石にこの時間はすいてるな

>>65
1店舗食べただけで東京のラーメンを語るのか

>>64
直接的に蕎麦の
出汁真っ黒って言われたら怒るけどね獣臭いって言われたらもっと切れると思うんだけど九州の人はプライドが低いのかな

>>69
直接言われたら怒るとはちっちゃいね。
東京で見ないタイプ。

なんだかヨダキくなっちゃった。で、
相手にしなくなるのが大分。
九州の他県はどうなんだろうね？
福岡だったらトコトンくらすかもしれん。

東京のラーメン店美味しい所多いよ。
太一なんて東京の二郎パクリだろうとおもうが、二郎のほうがはるかに美味い。

>>70
確かに東京と九州は同じくらいの人口だけど東京のラーメン人口は君たち九州の人がびっくりするくらい多いから美味しいラーメン屋多いよラーメンにかんしては九州より上だよ君たち九州人は認めないかも知れないけど

なんでもいいから荒らさないでくれないか

>>71
イヤその上だとか認めないだとかが閉鎖的で垢抜けない田舎者まるだしなんだよな。

東京で生活してみてはいかが？

スレチ

朝ラーメン美味しゅうございました

一蘭すごいね
昨夜行ったが行列見てあきらめたよ

萩原の八は豚骨じゃなかった
ラーメン屋にしては味は濃くなかったな

初一蘭、唐辛子入れんで欲しい｡

>>78
辛子なしに○をしろｗ

浅野って店のラーメンは化学調味料みたいな味だな
インスタント食べた後の嫌な後味と一緒

>>78
秘伝のたれというのが辛しだから、それを無しにすればいい

>>73
君はどこ出身なのかな

>>73
口を滑らせたね東京出身者だったらこのスレに書き込んで恥ずかしいよね

>>73
俺の住所は足立区新田の環７沿いだよ本当に君はブーメランだね

お薬を飲み忘れてはいませんか？

>>34
なべさんは昔ながらの普通のラーメンなのにぼったくりすぎ。あれは380円くらいのラベル。
一骨屋や太一ならあのくらいの値段でも納豆できる

あの量で太一より高いとか笑わせる

なんで東京の人たちが大分スレで喧嘩してるの

昼前に噂の一蘭に初めて行ってみた　車・人多かったわー
県外ナンバー多かったからＧＷの帰省組が多いんだろうね

旦那と行ってラーメン２つに餃子１つ頼んで２４００円
ラーメンはどっちも麺が伸び気味で塊というか団子な状態
とんこつ餃子は８個入り、特徴なく普通な味
モヒカンラーメン（久留米）のとんこつ餃子のパクリかと思ったけど
そんな特徴あるもんじゃなくほんとに普通だった…

食べれない味じゃないけど、値段に見合ってないからリピなしで

てかなんで東京の人が大分スレに来てるの？大分出身者ならともかく、大分スレの話題と共通点ないでしょ。

>>89
相変わらず行列すごいみたいね。行列並ぶのはスマホいじるか本でも読んでたらすぐだからさほど苦でもないんだけど、車停めれないとどうにもならんからなあ。
GWまでは行列続くんだろうなあ。味の系統としては炎王がかなり近いよね。餃子700円ってのがビックリすぎて１回食べてみたい。

>>80
浅野好きだぜ俺は、、、w　店長いい人だし。
でも大分マートにあった時の方が飲んだ後にいけてよかった。

浅野は移転してからめっきり話題に出なくなったね。
でも、俺も浅野は好き。　
まぜそばとかベジポタ系のラーメン出したりとか、
研究して新しい物を作ってるのには好感もてる。

化調に関しては感じたことないけど、度合いの問題だよな

>>80
だって似非とんこつだし
母体がアソコだもん

母体っちどこなん？

乳乱に行ってきた。ラーメン790円　替玉190円　餃子790円 飯250円
麺は、異常に少ない。替え玉しないといけない麺の量
お客なめきってる。
「うまいラーメン作ればお客はいくらでも金出す」って思ってるのかしらんが！
厨房覗いたら　バイトのおねえちゃんが作ってた。ワロタｗ

>>93
母体はなく、個人では？
まぁ店長の浅野さんが元くーたのセントラルで働いてたけど、今も関係あるんかね？
（従業員も当時のメンバーとも聞くけど）

まぁこれぞとんこつって言う豚骨とは違って、
鶏がらも入ってるから似非と言われるかもしれんがラーメンとしては俺は美味しいと思う。
あえていうなら、昔のチャーシューの方が脂身少なくて好きだけど

>>95
そうなんだ。なんかラーメン聖人さんのブログを見ると店長が福岡のラーメン屋で数年修行したとも書いてた。
でも近くに一蘭が出来た今、名代長浜の替え玉込みで500円は評価されるべき。

一蘭元々割と高めだったのにここ10年くらいでさらに値段上がったよなあ

浅野の奴が必死に自演してんな

名代とはレベルが違う。
あそこを目指してるラーメン屋を知ってるよ。

名代はどこで修行したのか、いわゆるガンソ系の味とよく似てる。

かなり敏感だね。
修行はしてないとおもうが、目指したんじゃないかな。

なんか話がよくつかめんな

名代はタレを自分調整できるしね
営業時間と駐車良かったらとても良い

オープン前に比べて一蘭の書き込みが少なくなったな

2度もぼったくり被害にあう馬鹿は殆んどいないだろうから当然

というかモロにステマだったんじゃないの？ｗ
一方俺は相変わらず近所の店ばっか行ってる。
十五万石行って、丼物ばっか食ってる（あの店でラーメン食ったのこの十年で一度あるかないか）。

俺も一蘭行くぐらいならラーメン華に行く
３０年近く通ってるけどしばらく行かないと
やたら食べたくなるんだよなあ

華、嫌いじゃないけどヌルくないか

一蘭見に行ったら並んでたんで、近くの焼肉屋行った。

菊の屋ってどうなの？

>>110
好きという人もいるけど、個人的にはイマイチ。塩分強めで値段もやや高い印象

都町の暖暮
今日オープンだったぞ。

暖暮って味の系統としては一蘭に似てるよ。福岡でしか食べた事無いけど。
菊の屋は結構油きいててコッテリと思う。俺は食べた後胃もたれするなあ。

ラ王のトンコツけっこうウメーな

マルタイが経営不振だとよ。おまえらもっと棒ラーメン食ってあげて

今頃か！　まったくいつのネタだよ…
棒ラーメン箱買い流行ってたろうが

>>111
なるほど。
たまに辛いのがはいった赤らーめんってのが食べたくなるんで行ってます。
一所懸命のうまからラーメン？も好きだったんですけどね〜。
どこかに似たようなのないですか？

>>113
確かにこってりかも知れませんね。
そんなラーメン食べた後に、別府の上野でラーメン食べるとほっとしますね。

花高松にあった麺七の跡地に5月インドカレーの店が出来るんだな

あの角地は食べ物屋に向いてない気がするがな
知ってる限り、喫茶 → うどん → ラーメン → カレー、か

麺七は特徴のない上に高かったから、一度だけ行ってそのままだったわ。
潰れたんだな。
かえって角地にあると車で寄りづらい。

インドとかネパールのカレー屋が増えたな

>>112
どこにできたのかと思ったら元ホモ弁のとこだった

なんか大分ラーメンの定義みたいなのはありますか？
こういうスープで必ずこういう具が入ってますみたいな

あと代表する店とかあれば教えてください

椎茸ダシ

>>124
宝来軒

ラーメンなら福岡や熊本や鹿児島のほうがいいんでない？

あまり大分は活気ないよ

わざわざコピペにレスする暇人が絶えない大分スレ

>>124
シイタケとカボスが必須
トッピングにとり天が多い

有名なのは、ラーメンしいたけお、鶏の夢、角優
ラーメンいじろう、天下絶品、一凜、突風堂、バズーカラーメン

ふぐさしとユズコショウも普通だよね。

県北は唐揚げのトッピングが多い

岡病院前の麺亭(一麺亭)潰れたな
微妙だったもんなぁ

おまいら予言しようず。
一蘭がいつつぶれるか。
俺は二年後もうないと思う。
2016年五月には撤退してると思う。

一蘭はネームバリューが圧倒的に高いので、客が途絶えるようなことはないと思う。
２年後には大分に２〜３店舗、別府に１店舗できてるだろう。
万が一赤字が出たとしても大元がでかいのでしばらくは残るはず。

>>133
福岡ですら6店舗なのに、大分の田舎でそんなに店舗数ふやすなら他所に作った方がマシだわ

神奈川にたまがったって大分ラーメン屋があるんだがあれうまいな。
大分ラーメンってみんなあんななのか？
あとたまがったってどういう意味？
http://i.imgur.com/mN6gH3f.jpg
これを毎日食える大分県民が羨ましい

>>132
つぶれるかはわからないけど、２４時間営業はすぐ辞めそう。

>>122
就労の受け皿なのかね
最近増えてる中国系の台湾料理屋とかと同じで

>>131
顕徳町のとこは大分前に潰れてたな
今は美容室か

たまがった は、卵の旨味成分の事

麺亭は普通にラーメン美味かったのに
餃子と高菜も美味かった

>>135
自分の友達が、九州の人なんだけど首都圏は、食べ物は不味いけど、ラーメンは、ここ20年の間に九州と比べ物にならない位、美味くなったと言ってたよ

ダンボ行ってみた
九州１位って何の順位？
特に特徴もなく記憶にも残らない味だった

岡病院前の麺亭は元々、一麺亭って名前だったのに顕徳町の店無くなったあたりから名前が麺亭って変わった
何か理由があったんだろうが看板の「一」だけ取った後が見え見えでみっとも無かった

FC・チェーンでやってて、元が潰れて
店長が独立したとかに多いパターンだな

牛丼太郎の大元が潰れて数店舗だけ丼太郎で復活した、とか

やべえ、仕事決まっちまった
これで毎週末ラーメン食えるわ。超忙しい仕事場だけど
おまいら本当にありがとう。これからはあんまりスレを盛り上げられないかもしれない。すまん
週末ラーメン食ったら必ずレポ書くよ。本家スレじゃなくてここに
俺はここが好きだ

>>145
がんばれ。でも、誰もこのスレを盛り上げてくれなんて思ってないぞ

暖暮てなんか聞いたことあるなって思ったら確か炎王の店主がそこ出身だっけか

ところで、炎王明野の店員のやる気のなさは一体なんなんだゼ？
あんな雰囲気醸し出されたら、もう行こうという気にはなれん

天下一品に期待して博多駅前店に行ったけど・・・
期待し過ぎた。くーたの方がうまいわ。
クセになる味なのは分からんでもないが。

何年か前に用事があって博多駅に降り立ったんだけど、
腹へって適当にそこらにあった店に入ったんだ。
そこらへんにあった店なのになんといううまさ！
これがラーメン修羅の国か！と思ったのを思い出す。

その店が天下一品。本店が京都のチェーン店だと後に知るｗ

>>148
炎王はわりと普通な接客だった気がするけどな
入店すると「ッシャッセー！」みたいな元気で自己主張強いこだわり店より
居心地はいい
柳ヶ浦の一輝亭の大将の態度はちょっとイラついたけどw
博多の天下一品って駅からちょっと遠くなかった？
一本脇入るし、割と歩いた記憶があるわ

天下一品は粉っぽくてどろどろ。そこはいいんだ。
ただ、決定的に旨くない。旨みがない。コクもなければ麺も中途半端。
そのくせ割高で、二度目はまだ行ってないなぁ。

それはそうと、もともと大分は鶏がら系だったらしいじゃん。
別府のほうで数店残ってるって聞いたんだけど、店名わかる人いませんか？

博多駅から5分くらいかな。
少しだけ入りこんでるので
グーグルマップがなかったらもっと時間が掛かったかも。
ちなみに若い男女の客が多かった。

天一はどろどろのやつより醤油ラーメンが好き

＞＞152
ニュー宝来かな？大分では王龍だったけど、、、

天一はアメトークに感化されて行ったが期待はずれだった
トンコツに慣れ親しんだ口には合わないと思う

天下一品を天一って略すやつは残された下品の気持ち考えたことあんの

暖暮うめえじゃん
一蘭まで行く必要なくなったな

暖暮価格は？

720円

>>158
え？え？一蘭は論外として暖暮ｗ暖暮ｗ暖暮ｗｗｗ
ろ。ん。が。い


暖暮ｗｗｗｗｗｗｗはらいてぇ

都やけんそんなとこかな

>>161は何でいきなり自己紹介で発狂してんの？

暖かくなると変な奴が増えるな

昨日は今年最高気温だったらしい

>>159
680円
替玉150円

ダンボって汁少なくね？

一蘭まだ行列なん？

>>168
いつ何時行っても、30分以上は待たされる

取り敢えず看板の派手さにビビった＞暖暮

一蘭の影響で大分のラーメンが値上げしなければいいが・・・・

\680でも高いと思う。替え玉は、原価\50だからせいぜい\100 だなぁ。
一蘭は、替え玉\190だから一玉\140くらいの儲けだぁ

ダイエー大分店の100円ラーメンは神だったなぁ

一欄って絶対食い逃げできないシステムだよね

暖暮行ってきた。確かに一蘭に似てる。亡くなった一所懸命とも似てる。間くらいの味。
チャーシュはこっちのほうがうまい。麺の硬さがバリカタとかじゃなくて超カタとか書いてあるので
微妙に叫びにくい。あと駐車場がないから＋１００円使っていく価値あるかというと結構微妙だな。

>>166

さっき、暖暮に行ってきたが普通のラーメンは630円だったぞ。
替玉は150円。

それにつけてもとん太が最強ちゃ！

>>172
あれって、マルタイの棒ラーメンじゃないの？

辛麺屋桝元ってどうよ？
客は多いよね

個人的には金辛麺のほうが好き。
まぁ好みの差の問題であろう

>>178
延岡出身だけど、この世で1番旨いと思ってる

それ位好きだわ

>>171
値上がりしないから大丈夫だよ、値上がりしたらそれこそ店潰れるわｗ

>>178
前スレでも出てたけど、店舗によって味が微妙に違う。
俺は大分店と日向の駅前店に行ったけど、
日向の方がにんにくとかがゴロゴロ入ってる感じだった。
大分店のは少しこじゃれた感があるかな・・

暖暮は深夜3時までやってるのがいいわ
一蘭は場所遠いし、あんなへんぴな場所であの値段だからな
24時間営業とはいえ、あの価格はナメてるわ
餃子とかもスーパーの安売冷凍餃子みたいな味であの値段だし

芳華食べたらあのｺﾝﾆｬｸはな

あのボッタクリキチガイ餃子、リピーターつくの？？
絶品ならまだしも普通じゃないか

一蘭まだ深夜でも並んでる？

>>185
並んでる並んでる30分は待つ
朝でもな

あり。
もうちよっと様子見かなー。
さすがに深夜並ぶのはキツいかも。

行列で○分待ち！を自慢するラーメン屋だから
暫くはわざと提供遅め（あるいは本気で改善しようとはしない）と思う

人のおごりで３回行ってるが、いつも麺が茹で上げてから
そのまま置いてたような団子状態ｗ
器に入れた時にほぐせばいいのにな

暖暮行ってきた
http://i.imgur.com/R3WWRYI.jpg
一欄と似た味で一覧より安い、チャーシューもちょい厚い
麺は一覧の方が個人的には好きだがスープは一覧よりマイルドかな？

一欄ボッタクリすぎだろｗ
http://pbs.twimg.com/media/BkzC6u3CcAARLei.jpg:large?.jpg

むしろ敢えて高くすることによって
これだけ値段が高いのだから美味しいに違いない
と思い込ませる商法

そういう商法はラーメンに限らずあるよな
安物を叩いて嬉しがる層が厚く支持してる

一蘭の餃子のまずさは素人でも即気づくレベル
なしかラーメンの100円餃子（今もやってるか知らん）1000倍マシw

なしかラーメンの餃子150円になったよ

>>194
それでも普通サイズのギョウザ6個で150円・・・相当良心的。

一蘭ギョウザ・・・一口サイズ8個で790円・・・これがボッタクリじゃなくて

何でしょうか？ラーメンとギョウザで1580円ですぜ！

ギョウザはどこの店でも基本ひどいよな。

なしかが異常に頑張ってるだけで。
おめでたいもランチ時には+50円100円でご飯とギョウザとキャベツ付いてきてすごいけど。

宮崎の十五万石は+100円でギョウザが付くけど、
なんかアレ要らないんだよなぁ。また食べたいと思わない。

ラーメン屋の餃子は基本美味しくないよ

大分で言えば
スロット館の夜やってる元屋台の店（名前忘れた）の餃子が美味しい
最近行ってないけど

ラーメン屋で餃子を頼むと
餃子に合わせてラーメンの提供が遅くなるから
むしろ頼みたくない部類

名代値段変わってねーやん
すげー

最近食べ終わった後に丼をカウンターにあげさせることを強制する店があるな。さらにカウンターも客がふけと。
お冷のセルフサービスはギリギリ許容してきたが今回は許さない

>>200
いろんな所に同じ事書いてんじゃねーよｗ

>>195
しかも、味もなしかラーメンの餃子の方がいいっていうね

屋台を潰して味集中カウンターでいいなこれ。

>>197
あそこは味は悪くない
ラーメンより、焼きそばとかヒマワリご飯とかいうヤツの方が美味いけどw
餃子は生臭かった
んで、店主が営業中に犬を抱えてるのを目撃して、衛生観念に問題のある店だと認識した
それ以来行ってない

一蘭だいぶ落ち着いたと思うけどな
連休最終日の夜11時頃いったけど、行列無し
第一駐車場も５台くらい空きあり
未だに何時行っても混んでるって言うのはステマかと思うわw
790円はやはり高い
値下げしない限り二度目はないな

いまんとこ、一度目もない予感なんだがｗ

>>204
衛生観念に問題あると一発アウトだな。
俺も二度と行かない。一骨屋二度と行かない。今の店長はダメ。

一蘭うまいよな
宣伝が

やっぱりステマだったか
大体いつ行っても行列ってあるわけねーだろｗ

行列って書かれると逆に行く気なくなるんだがｗ

せめて750もしくわ700にすればええのにな

鹿児島ラーメン
大黒だっけか？中に噴水かなんかあるとこ。あれ結構好み。安いし
極も嫌いじゃない。
一骨屋は何故外に店名ないんだ？
美味いとは思うけど
一蘭は高いからもう行かないかな
潰れたら潰れたで自業自得でしょ
調子乗りすぎ

大黒の店内の装飾は落ち着いて食えん

特に前スレとかで福岡に転勤になったって書き込んだものだけど、早くも大分のラーメン恋しいな。
まあ福岡もうまいけど、大分のトラの夢やらふくややら、優しい味わいの清陽軒やら、そしてたまに行ってた佐伯ラーメン。
蝉がなくころになって帰省したら必ずいきたいよ。

一蘭は高級ラーメン屋として認識してるなあ。うまいのはうまいけど、他にも安い値段で同じくらいとこはたくさんあるけどね。
一骨は結構味にブレがあるよね。前にも書いたけど、元々の店長で１回今のトラの夢の店長（会社かしてるみたいだし今は社長？）がたまたま一骨でスープ作ってたときがあったけど、その時かなりうまかった。
スープが安定してるのはトラの夢の方かもね。一骨はたまにエグミがある時がある。

>>211
一骨屋って看板はキングコングってなってるよね？今は正式な店名がキングコングなのかな？
前から疑問に思ってた。多分店長がトラの夢に移ってから屋号変わったのかな？

一骨と大分駅前の大分とんこつ醤油の屋号謎だよな。
文字羅列しすぎてホントの名前がなんなのか全くわからん。

>>213
高級っていうと、良い食材使ってるとかそういう感じにならない？
値段だけでいうと高級の部類かもしれんが、内容はその辺のラーメン屋と大して変わらんと思うが。

食べてみて「お上りさん専門店」って言われてる意味が理解できた気がする

まぁいざいつでも食べれるとなった時に、食いに行くかとなると微妙だな。
旅行に行ったときに食えるくらいがおいしく感じるのかも。

大黒行ったら噴水なくなってたぞｗ
で、個人用テーブルみたいなのが四席追加されてた。

ひさびさにいったけどやっぱり旨いのは凄い。
ああ、やっぱり旨かった、と思って店を出れるのは幸せ。

TOSニュースでステマしてたぞ

>>218
俺も今日行ったわ。
スープが少しぬるかった。
店内に噴水はなかったが外に小さめが新設されてたw

>>220
外まで見てなかったｗ
あくまで噴水に拘る姿勢、嫌いじゃありません俺ｗ

大黒、美味いけど飯時に行くと普通で頼んでも、柔やわで出て来る。

大黒はバリカタがデフォ

そういや今日だるまラーメンでハリガネ頼んだら
厨房に粉おとしでー　とか言ってたので聞いたら
あそこ、バリカタとハリガネは同じ硬さにしてるらしくて
ハリガネって言ってくるお客さんには、一段階硬い粉おとしで通してるだと。
しかし、メニューの　粉おとし（あまりお勧めしません）ってなんだよｗ

大黒・・・
温野菜ラーメン廃止か・・・
好きだったのに

下郡バイパス沿いに龍の家ができるのか
湖月の近くみたいで６月開店

龍の家って下郡湖月の横にあった
ゲームアメリカと同じグループだったよね
まだあそこらへんで商売しようとしてるのか

龍の家ってもおあるの？

このスレでラーメン華の話題が出るとは思わなかった。あそこは本当うまいぜ。１回訪問してみてほしい。

やっぱり安定のとん太だわ
大分で一番だわ

とん太いいね
味噌系はなしかも美味しい。
飛天なき今は和（なごみ）ラーメンにもよく行ってる

とん太のもやしスゲーな
塩か味噌だと麺までなかなかいかんｗ

しかし一蘭程度で高い高いっで俺ら貧乏過ぎじゃね？
例えば10円のが13円でも全く気にならないでしょ

>>231
一蘭に値段の価値があるならともかく、チェーン店の、最低限のトッピングの、普通のラーメンなんだから批判されるのは当然。

合○新聞のモグモグに一蘭・なごみ載ってるね
一蘭餃子790円だけど写真のは二人前かな16個くらいあるけど？
一方なごみ餃子100円はえらいなｗ

>>231
個人の感覚次第だけど、他のラーメン屋に比べて高いのは間違いないしな。
ついでにその例えは例えになってなくないか？

>>234
そうか？仮に資産10億あったら、600円も1000円も意識変わらないんじゃね？
資産が少なかったら、400円の違いは大きいが。

自分の懐具合に対して相対的に価格を判断するし、
同じ系統の他の店の味や価格とも相対的に判断するから、
比較対象が明後日のものだと比べること自体に意味が無い

そだね、例えの率も違うしで無意味
欲に対する価値観なんて人それぞれ
資産の大小とか持ち出す時点で…やな

>>235
資産10億あるやつが大分に何人いるんだよ

そりゃ言われるわ

資産10億のうち負債が9.99憶だったり？
ま、それでも凄いか

どんなにおいしいと言われてるラーメンでも
ある人が食って美味しくないと言えばそれまでやろ
食い物てそんなもんやろ

> おいしいと言われてる
> ある人が食って美味しくないと言えば
評価は全て他人任せか
自分の舌と頭は何のためにあるというのか

>>242がネタなんかマジなんか、少し心配だわ

ラーメンほど好みが分かれる食い物はないんだよ！
ってことだろ。つまり議論不要で各々自分が一番おいしいと思ったラーメンを食えばいいんだよ。

>>242
馬鹿は黙ってろよ

イナバウアーラーメンおいしいです

浅野が1番美味い

まずい店だな

一蘭１１時に行ったけど第一駐車場に止められるレベル。
今回超固めにしたんだが、それでもガチガチに硬いわけでなくふわっとした触感だった。
製麺所作り立てだからだろうか？あとこれだけすいてても超かた麺を替玉してから
来るのに少し間を置いてしまう感じがする。麺を半分くらい食ってから頼むとちょうどいいくらい。
帰りくらいにやっと第一駐車場が満員になったくらいだった。まぁ開店してからだいぶ
客足は落ち着いてきたんじゃないかな？

正直、一蘭の味に対してあの値段は高いだろ
金持ちとか貧乏とかじゃなくて、他店のラーメンと比較しての話
他店のラーメンと、味に値段ほどの差はない

イナバウアーラーメンてなんや？
食いてえ

>>251
もう店はない、当時気になって注文したらトッピングに刻んだ白菜がのっててビックリした、これが以外と良かった記憶がある。
因みにイナバウアーの前は白地に赤文字でガチンコラーメンって書いてあったが1文字目のガだけが白文字だったのでチンコラーメンに見えた。

>>251
大在にあった花まるラーメンのメニューだな
他にもダチョウラーメンとか絶品だったけど親父が頼んでも無いのに野菜大盛りとか鶏飯無料とかサービス良過ぎて儲かって無かったと思う

>>251
イナバウワーラーメンの名前の由来は「のけ反る旨さ」だってオヤジが言ってた

>>252
ガチンコラーメンの文字の色変えてるのも狙い
「うちのラーメンは病みつきになる。それはラーメンに麻薬が入っているから」って張り紙とかしてた変わり者のオヤジだったなぁ

>>238
バカはほっとけ。

一蘭は一度は試しに行くだろうが貧乏人の多い大分では客足が遠のくだろうな。
値下げするか？潰すか？
どっちだ？一蘭本部！

浅野が1番美味いです

>>253
大在のどのへんだった?

>>257
まずい店だな

>>256
もう徐々に遠のいてる・・・・

一ランって満喫みたいに朝まで始発待つ感じでカウンターに居座ってもいいのかな？

>>258
ラーメンくーた本店の隣で
今は別大興産の建物になってる場所

浅野は旨いよ
麺の好みはあるかもね

>>262
ありがとう。
思い出したよ。
ついに一回もいかないうちににつぶれた店だ。
なんかキャッチコピーが、胡散臭くてさ……。

>>261
お前馬鹿だろ

>>263
まずい店だな

浅野ではまぜそばしか食わない

>>249
堅麺でも麺が柔いのは仕方ない。
大分雇用のバイトのおねえちゃんが適当にやってるんだから。
たぶん　麺湯がいて２週間だと思う。

>>250
俺も同じ意見だ。俺は、味は旨いと思うが連れは、特別美味しくなく普通と言って
た。コスパ　良くないことは事実。
勝手につぶれてくれるのは、心配してないが　全体的にラーメン価格が高騰することを懸念する。

コスパいい店を支持したいんで、
とりあえず値段の安い店どこ？

名代ってのは昔踏み切りの近くにあるとき行ったことあり。
ほかには？　大黒も安いほうなのかな？

値段が安いとこねぇ。
厳竜軒が安くて美味しいよ。
一杯400円から変わってないかな。

ああ厳竜軒があったか。
妙に込んでるイメージあっていってないな。
俺もあの店の味は好き。

俺は美味しければそこまで値段にこだわらないけどな。
一ランは問題外だけど。

それよりそんなに値段低くないとダメとか、どんだけ低収入なの?
そんなに安い材料しか使っていないお店とか絶対嫌だわ。

ここのスレ見ていると、店を選択する基準がどうも　味・サービスより
ただひたすら低価格なんだよなあ。何だかなあ。
いい歳した大人が、食事を価格から入って行くなんてそんな人生
寂しくないか?
お前らは友達と食事行く時に「安い所行こうぜ」とか言うの??
学生時代ならまだしも、定収入が入ってくる社会人がそれが
基準って。うーーん、そう思うのは俺だけかな??

知らんがな

しゃっちょーさんはしゃっちょーさんの行きたい店に行けばいいんですよ

>>272
そう思うのは、お前だけだと思うぞ。
誰も安けりゃいいなんてどのレスにも書いてないぞ。

>>272
低価格がどうだこうだとか言っておいて
一蘭は問題外とか支離滅裂。

>>272
言いたい事はわかる。ラーメンも今色んな新しいタイプの店が現れていて、今までの「安く手っ取りばやく腹を満たすもの」ってイメージと違う店もかなり出て来てる。
大分でもそういう店が出て来てるんだろうし、むしろラーメンという食べ物の発展のためには良い事でもあると思う。
安いウマイ手っ取り早いタイプの店もこれから残ってほしいし、一蘭みたいな新しいタイプのラーメン屋もこれから両方共存してほしい。味集中カウンターみたいな試みも斬新ではあるし。
本当に受け入れられなかったら自然に客が入らなくなって市場から沙汰されるはずだし。
ラーメン好きなら新しいタイプの店舗も頭ごなしに否定することはどうかなと思う。

なげーわ

>>277
気持ちは、わかるが　そげえ真剣にならんでも・・

高くても美味かったら納得できるわ
一蘭は味に対して値段が妥当じゃないという話

そばでも、バチンコ屋の横でおいちゃんがやってる乾麺湯がいたそばが
\300くらいだったら文句はないが、手打ち十割そば　\1000が乾麺湯がいた
\300のそばよりまずかったら怒るわなぁ。

そういうことを言ってるんで　ただひたすら低価格　っていってるわけじゃ
ないと思う。

一蘭が値段に見合ってないという流れがずっと続いてるだけで安ければ何でもいいなんて話は出てない
「店を選択する基準が味・サービスよりただひたすら低価格」に至っては妄想レベル

大分よりラーメンの値段にシビアな福岡でも普通に一蘭も数店舗共存してるし、味と価格は受け入れられてるんでしょ。
味がどうのこうの言ってる人は、それはあなたの舌に合わないだけじゃない？
本当に値段に合わない味と思われてたら福岡で沙汰されてるでしょ。

お、おう。


なんか一蘭の火消しに見えてきたなｗ
不自然すぎるもんｗ　アレルギー反応かよｗ

少なくとも、餃子はボッタクリなのは確定だわ

>>283
全国展開している割には店舗数少ない。
ラーメン屋激戦区での勝負は避け、繁華街など酒で馬鹿舌になった人をターゲットにしたものも複数ある。
あの誰も真似しようとすらしない独特なシステムが一定の需要を得ている要因であり、有名になった要因でもあると思う。
経営者は一蘭を一つのブランド化にすることに成功したんだろうね。

未だかつて旨いラーメン屋に一蘭を上げる人を聞いたことがない。旨くないラーメン屋でも同じ事が言えるけど…。
一蘭は良くも悪くも普通。その普通のラーメンに、ラーメンの平均価格が低い田舎で強気な価格設定は批判されても当然。

高いから良いものを使っている、熟練のスタッフが調理している…というわけでもないしね。

長いよアホ

麺類は人によって好みが大きく違うから、一蘭がめちゃくちゃ美味く、高級ラーメンって感じる人はそれでいいんじゃない？
俺は日田焼きそばが好きだから、想夫恋の焼きそばに1000円出しても高いとは思わん
でも、一蘭は替玉込みでも1000円は高い
しかし、それは人それぞれだな
ただ、餃子は客を馬鹿にしてるとしか思えんわ
あの味であの値段とか、上層部の人間は味覚障害になってんじゃねーのか？

チェーン展開のメリット、デメリット
あと、そのうまみをどの部分がうけるかだな

入って間もないと思われるバイトと思われるおねえちゃんがラーメン
作って\790は、どうなんだろうね。どんな感じなんだろうって厨房をずっと
覗いていたけど若い（２０代半ば）おねえちゃんが作っていた。
どうみても店長とは思えないし熟練者とも思えない。
「あなた　熟練したラーメン職人ですか」って確認したわけではないが・・・・ｗ

一種のブランド商法でしかないんだろうな
ああいうのを有難がって
意味も分からず金落とすのが好きな奴が行けばいい
ある人が何を有難がって
何に無駄金使おうがまぁ俺には関係ないもんね

チェーン化すれば大量生産できて
ある程度低価格で客に提供できると思うのだがなあ

それが　一般的な経営者の考えだなぁ。
「お客さんに安く美味しいものを提供したい」って気持ちが大事。

>>292
間違っていないと思うけど、零細資本の店舗は
多店舗展開するほどの資金も無いだろうし、
価格で還元したくても大量仕入れのコストダウンとかも
難しいだろうから、結局そこまで価格を下げれないんだと思う。
作っている人達にも生活があるしね。

後は普通に考えて安く提供する為には、中国や外国産とかで
作らないと、他より安くは提供できないと思う。

オレまだ一覧行った事ないけど、行ったって人の感想聞いたら、味云々の前にタケーって言う人しかいないぞ。

食べた感想。

麺はスープに合ってない、福岡で5年位前に
食べたものとは違った、改悪されてた。挙句に量が少ない。多分90ｇくらい。
スープは根本的に風味が足りない。豚骨の甘味も匂いも及第点。
おそらく圧力釜を使用しているんだろうけど、骨をケチりすぎてる
レベルのスープ。ひたすらに水っぽい。
あの赤い調味料で味を整えているだけ。

こんなとこかな。

とりあえず、>>272がスレを加速させたなｗ
まぁここの住人が社会人だけみたいな事言ってる時点でだいぶ頭硬くなってる感じするが

>>295
大半がそう思うんじゃない？
仮に旨い！と言っても「でも、高いよね」ってほぼ必ずこの言葉がでるきがするわｗ

>>296
やたら細かいなｗそんなに分かるなら自分でお店開くのはどうだ？応援するよｗ

たまにある太いメンマなにあれ？角ばった木の棒みたいなやつで歯ごたえありすぎる奴。
俺メンマ食べに来たわけじゃ無い。ああいうの要らないから100円やすくして欲しい。
ってか平成になってメンマなんて要らないだろ？他に素晴らしいトッピング類たくさん得るのですから

>>298
昔、料理好きとラーメン好きが高じて
ガチでﾗｰﾒﾝ屋やりたくて色々勉強してたので
細かすぎになったみたい、ごめんw
結局、嫁さんに反対されてサラリーマンやっているんだけどねw

自社で図書館持ってたり　全国展開してたりしてる会社が「零細資本の店舗」
かよ。

儲けたもん勝ち

まあ大分に一蘭みたいなラーメン屋１個あっても良くね？
ラーメン５００円代が当たり前の福岡でもやってるみたいだし、なんだかんだ残るとは思うよ。
潰れるとしたら味とか値段より立地だと思うけどね。あの場所だとフラっと飲みの〆にいくのも無理だし、「よし一蘭いこう！」って思わないと足を運ぶ事はない立地だからさ。

味は俺は普通にウマイ部類に入ると思うよ。
大学時代関西に住んでた時は良く行ってた。あっちだとちゃんと九州の味した豚骨ラーメン出してる店が本当少なくて、一蘭は貴重なちゃんとした豚骨の店だった。
でも大分帰って来てからは、もっと安い値段でちゃんとした豚骨の店いくらでもあるから行こうとは思わないけどw
でも一蘭は一蘭で大分に１店舗あってくれたら嬉しいよ。

こんな中でも龍の家がどのくらいの価格設定なんだろう

擁護派vs叩き派の熱き戦い

それだけ一蘭進出に注目してる人が多いってこった。

コスパで金竜だろ

>>307
漫画読むこと前提ならな

宗像金龍さみしいわ。
あそこは福本漫画が充実してたからよかったのに。
おばちゃん店員（店長？）も愛想よかったし。

下郡の金龍で、「ああ播磨灘」を全巻読破したのはいい思い出。
つい長居して、カレー、コーラも追加してしまったわ。

花園の十五万石で定食食いながら読み進めてる漫画
・宇宙兄弟
・キングダム

おなじく、完走した漫画
・クローズ

宗方金龍に1回行くたびにはじめの一歩１冊ずつ読んでたが20巻ぐらいであぼんしてもうたわ

宗方金龍は熱心な漫画ファンが通ってたのが分かる。
なぜかというと、名作ほど磨り減ってるから。

たとえば、スラムダンクの最終巻なんて、
ページが磨り減って古文書みたいになってた。

漫画を読みに行ってたラーメン屋って
読みたいのが無くなったらもう行かなくなったな
時間を潰すのにはよかったんだが

なんかラーメン専じゃない店でこれイイみたいのがうれしい

>>311
そこ何気に客多いな
たまに周辺のスロット打ちに行ったら休憩で行く

でも本当ここの書き込み見てたら、確かに大分は味より量や安さやサービスなんだなと改めて思ったわ。
現に味はいかにも業務用だけどかなり安くて漫画読み放題の金龍もこのスレで人気あるし、替え玉タダのくーたも人気すごい。
そして十五万石に漫画読みにいってるって書き込みからも程度がわかるわ。
結局大分はラーメン好きといっても、ラーメン＝手っ取り早く安く早を満たすためのファストフード程度の認識しかないんだなど気づかされたわ。

そもそも大分に高級志向の店なんてありませんが

昔からうどんやそばと一緒でジャパニーズファストフードなんですが・・・
ラーメンに何を望んでるんだろう？

>>319
別にラーメン好きでもない人が「ラーメンに何を望んでるんだ」って言うのはなんとも思わないけどさ
少なくともラーメン好きを自称する人が集まるだろうこのスレでその言葉が出るのはなんか悲しいわ、、

確かに昔ながらの早い安いのラーメンは俺も好きだよ。
でもその価値観が絶対的になってて、それ以外の新しい試みをしようとするラーメン屋を「高い」とか「ごちゃごちゃしてる」とか頭ごなしに否定するのはどうなのかなと。
そういう人はラーメンを「料理」とは思ってないんだろうけど、ラーメンを「料理」として向き合って発展させてこうと思ってる店主が最近は増えてると思う。
せめてこのスレにいるようなラーメン好きな人は料理としてのラーメンを認めてあげてもいいと思ってさ。
なんか熱くなってしまって申し訳ない。
ただ「ラーメンに何を望んでるんだ」って一言は本当にちょっと悲しかった。

知らんがな

新しい試みしてる店ってどこよ？

多少高くても食い行きたいから教えろ

そんな質問して一蘭とか帰ってきたらどうするよ・・・ｗ

>>319
ファストフードのイメージあるけど、TVで服部先生だか誰かが
ラーメンは日本の出汁文化の究極系かもしれないと言ってたぞ。
外人はその出汁文化の究極系のラーメンのスープが好きでラーメン食べてるんだと。

>>320
このスレで高いと言われてるのは一蘭しかないんだがな
それに一蘭の味に対してはそれぞれの意見あるし、
否定的な所だけピックアップしてお前ら哀れだなというような上から目線でいうお前もどうかと思う。

>>320
どこのコピペ？

マンガｗｗｗ

今日ひさびさに丸優に行ったわ。
十年ぶりくらいだろうね。
ラーメン大700円。
もう昔の味忘れちゃったけど、
スープの一口目の感じとか、
チャーシューの味とか、なんか覚えてた。

塩分控えめになったのかな？
ラーメンとして正解かどうか知らんけど、
スープ単体としてはおいしいね。
麺も昔はもっと細かった印象あるけど気のせいかな？
昔はもっと麺もスープもパンチが効いてたと思う。
今のは悪く言えば眠たい味だが、それはそれ。
穏やかだとも言える。体にもよさそうだしね。

なんか最近長文多いな
店名や大分ってのをかえてるコピペか？

>>320
一蘭は500円位で売ってるラーメンと変わらなくて、280円位の餃子と変わらないようなものが800円近くするから批判されてるだけなんだが？

なんでそんなに必死に一蘭を擁護しようとしてるの？

必死なのはことあるごとに一蘭叩きまくってる奴だろ。

ことあるごとに一蘭叩きまくってる？？
そんなふうに見えるの？

へーｗ

味噌乃家って別府ゆめタウンにもあるんだね

面白くない話題にレスせんかったいいやろ
だいたいやってるやついっしょなんやから
自演するからタチが悪い

こないだのニュースで一蘭の人が大分進出の理由言ってた。
福岡の店舗でアンケート取ると県外からの顧客の中で大分から来る客が圧倒的に多いという事と大分は九州の中でもラーメン屋が少なく勝負出来ると判断したとの事。

大分県民＝お上りさん＝カモ、ですねわかります

>>335
言うな
あたってるだけに惨めだ

大分県民「 一蘭うめぇwwwwハムハフッwwww」
福岡県民「うわぁ…」

>>337
言うな

いよいよ粘着しだしちゃったか。

でも福岡の人って金龍みたいな味が好きだよねw

今日の昼、そろそろ落ち着いて来たかな？と思って一蘭行って来た
客はそこそこ多かったけど待ち時間はゼロだったよ

一蘭の出店をTOSだけが取り上げた事が気になる。

俺は福岡から大分への転勤組だけど、そんな一蘭福岡で人気ないわけでもないよ。
一風堂の方が人気はあるかもだけど。
ラーメン通ぶりたいやつが一蘭とか一風堂バカにするイメージだな。

あと上で興味深い書き込みがあったけど、確かに俺も周りの人やこのスレ見てて同感したかも。
大分では、ラーメンは味より店の雰囲気とか量とか安さだよね。

俺が九州に来て驚いたのが、福岡が都会ぶってるってこと。
なんかちょっとかわいそうだわ。なにがドォーモだよｗ
福岡の人がどういうわけか、九州他県で積極的にデカイ顔してんの滑稽でならない。
いいけどさ、別に。どうでも。

>>343
またお前か

太一とか二郎風の店の話題が出ていたから
安い店ﾏﾝｾｰの意見が多いとでも思ったのかな
随分と短絡的な思い込みに感じるけど

萩原の葵翔
今月一杯で閉店だそうな
少し前から昼だけ営業になって
噂で居酒屋に商売替えなんて話も聞いてたが・・・

出来たばかりだというのに
1度行ったけど結構良かったのにな

>>347
店員が遊び半分でやってるように見えて俺好きじゃなかったな。
必死にやってるな、工夫してやってるな、応援してやりたいな、つう店じゃなかった。
あと味はそんな悪くなかった気がするが、場所は悪かったかもね。
値段もちょい高。

マジか これからどうするんだろ？
大砲に戻るのかな？

身内じゃなくて、近くに店だしてるのは
喧嘩売ってるって事だぞ

葵翔、クリーミィなスープはおいしかった。
２回目に行ったとき味がいまいちになってたからそれから行ってなかった。
通りがかりでラーメン屋と判別できるレベルじゃないくらい目立たないし、
一見が来にくいわな。

ヤンキーに人気があったって本当か？

やはり個人店だし消費税UPが響いたのかね？
昼のみ営業も人件費削減の為だったろうし残念だ

>>347
居酒屋になるんじゃなくて完全閉店なんだ
二回くらいいったけど美味いラーメンだったよね
場所的にあんま行かなかったけど

大分マートに新しくラーメン屋が出来てたぞ
張り紙では今日オープン

張り紙うｐは？
ここやまちBで嘘情報流布する馬鹿が居ついてるしソースがないと

中に人がいたからこっそり撮影
ぶれててスマソ
http://uproda.2ch-library.com/7913738aY/lib791373.jpg

>>349
常連らしき客と喋りっぱなしなのは気になった
>>355
残念だわ常連との馴れ合いなかったら
美味い店だったのに

常連と話の何が悪いん？
かまってチャンなのか？

変な客。

葵翔閉店らしいね

順に読めアホ

scを読んでnetにレスしてるんだろ
透明削除が入ってるから、向こうだけ見てると話についていけなくなる

>>360
味が悪くないという評判なのに潰れるのはこんな感じだからなんだろうな

>>364
サラリーマンと田舎者には分からないと思う。
特に田舎者、味以上のなにかを求める。

普通じゃダメか？

>>358
とんこつ？

>>359
あｗ
俺が行ったときも客とキャッキャ喋ってたｗ
言われて見ると、私語してる店俺嫌いだわ。
バイト同士が夢中で喋ってるとか。
一骨屋もバイトと店長が夢中で喋ってた。

淡麗ラーメンってどこ系なん？

>>368
壱丁目だよ

光吉、小池原にある。

葵翔2回行って2回ともしょっぱかったからそれ以来行ってないな
最後にCJOのスタンプもらいに行くかな

葵翔俺もまだ行ってないんだよな。それこそ今月のCJOに載ってたのに・・・
常連客と話したり、店員同士で話すのはいいけど料理提供終わってからとか時と場合を考えてほしいとは思う。

おめでたいでも、お冷出て来ずに喋っててしばらくして思いついたかのように出てきたのには
なんだかなぁとは思った事あるし（あそこトラと違ってセルフじゃないよな？）
ふくやの一番端のカウンター座るとその横に店員が待機するから食べてる際中横からずっとｹﾞﾗｹﾞﾗ雑談が聞こえてくるわ。

まぁそれだけで行きたくなる事はないけど、印象は悪いわな。

でも都町にちゃっかり移転したりして
大和屋とか風風みたいに

ゴミ拾いボランティア５８日目

止めたいがまだまだ

大分マートの新店行ってきた。
店名は「牛ごろ」。
食券制。厨房はの中は一人だけ，カウンターのみ。
豚骨じゃなくて牛ベースの白いスープ。
面は中太？ちゃんぽん麺より一回り細い。
トッピングはベビーコーン1本に，チャーシューの代わりに牛スジ肉が一掴み。
丼じゃなくて一人用土鍋っぽいのを木枠に乗せて出てきた。
だからかどうか知らないけど，一杯分の調理時間が長くてすみませんと言ってた。
オーナーが肉関係の人で，国産牛肉を安く仕入れられるとか。
冷茶のコップが金属なのがよかった。
味は人それぞれ判断してください。

>>349
マジレスするとモスのほうが中途半端な値段でだしてると思うけどね
モス行くならどっかほか行くわ
マックは早いしなんだかんだ安い・食いやすい


どうでもいいけどサブウェイこねーかな−好きなんだけど

一蘭の話だがまあ高いね味は好きだからたまに行くかなー
繁盛店維持するには750円かできれば700ぐらいにしないと厳しんじゃないかな？
俺も福岡すんでたけど当時は650-680ぐらいだった記憶がある
福岡の人間は食べないとか言われてっけど普通にサラーリーマンもよく行くし学生も行ってるし気に入られてると思うで



まあ何にせよ餃子にあの値段はないマジない

行列で何分待たせたって事を鼻高々に自慢してる会社はどうでもいいよ
皆が一度騙された結果、今の臨時駐車場すっからかん、ほぼ待ちなしで入れる状態だろ

あ、でも、一蘭が出来て市内の他のラーメン屋がどこも賑わってる気がする
いろんな店の再評価に繋がった点は評価できるかもしれない

便乗値上げっていう言い方は嫌らしいというか、
こっち側の都合だけで文句言い過ぎてる感あるが、
本体価格が105円のまま税込み価格113円を併記してる根性にはビビる。
客のことをアホと思ってるのだろうか？

あ、ラーメン関係なかったねごめん。
大分市内の某スーパーの惣菜コーナーでの出来事。

今行ったら　一蘭　何時間待ちかなぁ・・・・

ピーク時以外はガラガラですぐ食べられたよ

タレ

朝方は俺１人だった

一蘭の味は？
味いわんよね

迷わず行けよ行けば分かるさ。

>>347
そいつは残念だな。
ほぼ１年だったな。
一回しか行かなかった俺が言うのもなんだが、
味はそんなに悪くなかった。
場所的にはちょっと車がとめにくい。
店の雰囲気は、依然ここのスレ24に書かれていたとおりだったが
頭にくるほどじゃなかった。
でも、何が何でも生きたいと思うほどじゃなかった。

原因は、やっぱり車をとめにくいところと店の雰囲気か。


極の高城店もとめにくいのが残念。
けっこうがんばっているのに。

ってことは、お昼以外は、がらがらですぐ入れるってことかぁ。

旨いんだけどね。定食屋で定食食べれる金額だからね・・・

足が遠のくよ・・・

790円払うなら鳴門うどんに行くわ

２４時間営業は強気すぎるよなぁ。
夜誰もいねーなら店閉めて人件費浮かした分値段を安くしろよ。
ギョウザも無駄だからやめやめ。

葵翔は平日のランチセットが500円なのにラーメン単体が550円なのが理不尽
おにぎりとかごはんとかいらねぇから単品でも500円にしろよ

>>377
車とめにくいかな？
虎の夢は超絶にとめにくいですが。

お前らの中にFacebookの大分ラー麺's倶楽部に投稿してるヤツいるよなw>>

確かに大分やと車の止めやすさってのはデカいやろうなーどんだけ店が美味くても

最近は話題が偏ってるな

>>391
ひょっとして>>386のこといってる?

葵翔は大分方面からなら右折、対向車が多い。
鶴崎方面からならば左折で入れるが、角のレストランで
見通しが悪い。
入ろうかどうしようか、ちょっとためらっているとすぐ通り過ぎちゃう。
また、駐車場もそこそこ広いけど、余裕があるとはいえん。


>>393
そこそこ美味いが他にもありそうとか、可もなく不可もなくな店だと
大事だよ。

もちろん味が、図抜けて良いとか、他にない個性的な味って
いうならば、駐車場はそんなに問題にはならないよ。
でも味のレベルとかタイプが代わりになる店があるならば、
止めやすい店に行きがちになるよな。

>>368
>>369
壱丁目の塩ラーメンうまいよなあ
一蘭より好きだわ

あーあーー
ただいま　

試運転中でつーーーー

おかえり金龍ボーイ

まあ佐伯の香蘭とか駐車場ほんの少しのスペースしかないけど常に客入ってるもんな。

香蘭は店の通りを少し行ったところに第二駐車場あるでよ

>>392
何か恨みがあるの？

>>396
美味いよね

突然だけど大砲で飯頼んだら付いてくる高菜みたいなやつ美味しいと思う？
俺苦手

下郡の大砲は胸くそ悪いからイカネ

何故？

下郡の大砲まだやってんだ。
ずーっと昔に一度だけ行ったな。
別府店のほうが旨いかな？という印象。
別に胸糞は悪くなかったな。

香蘭行きたいなあ

卵麺だったころの大砲は好きだったな♪

>>404
大砲ラーメン下郡店には店を取り仕切ってる婆さん店員がいるなｗｗ

いつもバイト生を怒りあげているｗｗｗ

店長よりも強そう。

大砲は厨房で店長や上役店員が下っ端店員やバイトを口やかましく怒る時あるから食べてて丸見えで気分悪いときあるな

大砲下郡店やマル優元町店の注文を急かすのが嫌い。

マル優別府店の人情味あるのが好き

都町の暖暮ってどうよ？

>>412
知るかバカ

知らんなら書き込むなバカ

>>412
れじゃくるに出てたね
映像で見る限り美味そうだった

>>413
どした？嫌なことでもあったのか？ｗｗｗ
暖暮食ったとか？あれは不味いから止めておけとあれほどｗｗｗ

>>409
あのばあさん、多分ずっといるよなww
親が大砲ラーメン好きで、小学生や中学の頃よく家族で行ってたけど、その時からいる気がする。
たまに話しかけたりしてくれてたから「元気なおばちゃんいるなあ」って子ども心に思ってた記憶あるなあ。
ラーメン聖人さんのブログ見たら、下郡の大砲オープンしたのが平成8年だそう。
てことはもうオープンして18年になるのか。多分オープンからいるだろうから、本当に店長より権力持ってそうw

御天は最高だなは

>>412

>>113　>>147　>>158-160　>>173-175　>>189

検索できない奴に限って質問が多い。

>>147
まさか店主も修行した店が近所に来るとは
思ってなかったろうね

読み方は、だんくれで良いのか？

自己解決した
てか、炎王は大分しかないの？

>>420
ラーメン屋もコンビニとかと同じで仲良し多いから
修行元にいい場所あるっすよーと紹介したか
あるいは修行元からテストベッド扱いで見られてたか、じゃね

この前パクチーの入ったラーメンを関東で食べてきたんだが大分でパクチー食べれるところってある？
実は生まれて初めて食べたんたがなんか癖になるうまさだった。スーパーとかで売ってるのかな？

探せバカ

>>423
なるほど
まんまと利用されたと・・・
最近都行ってないので
暖暮出来てから炎王客足減ったのかな

>>424
タイ料理かベトナム料理屋探せ
それかスパイス売ってる所でコリアンダーって名前探せ

>>421
ダンボ

今日久々に太一商店に行って来たんだが
野菜大盛と謳ってるけど
ほとんどモヤシなんだな
昔からそうだったっけ？
いっそモヤシラーメンに改名せい

>>429
ほとんどもやしなイメージあるけどなあ。
俺最近東京で本家の二郎食べたんだけど太一のほうが好きだわ。
本家が使ってるカネシ醤油ってやつがどうも口にあわなかった

カネシといえば金二郎

もやしラーメンかあ　今は亡きさんこう軒思い出す
常連になると値段そのままでチャレンジメニューに化けてたから

これ何袋入れたんだ！ってくらいのチョモランマ盛りまでは制覇した

>>429
前からだよ。
太一に限らずラーメン屋の野菜大盛りは＝もやし大盛りってイメージあるよな
メインもやしで少しだけキャベツとかたまねぎとかが入ってる感じ

まる重はキャベツ多いよ

おめでたい麺かわってた

おめでたいはそんな好きじゃないけど、いわゆるド豚骨系だとトラの夢が一番うまいわ
福岡含め他県でもド豚骨系食べたけど、アンモニア臭がきつかったり、ただ脂が多いだけってのも多かった

>>436
アンモニア臭はトンコツというよりかん水の匂いだろ

トラの夢しょっぱくない？

トラ系のウリだろ、しょっぱいのが

おしっこラーメン

トラはしょっぱさは結構日によってブレがあるよ

しょっぱいだけで不味い

本当に塩辛さにブレはありまくり。
上から塩ぶっかけたんじゃねーかってくらいに、塩辛さに味ムラがあった時もあったわ。

一骨屋は本当客とんだよね

>>444
俺もう一骨屋行くのイヤだもん。
スタッフ総入れ替えするまで行かない。
気分悪い。

行くならトラかおめでたいだな。

>>445
一骨屋なんかあったの？

>>444
>>445
やっぱみんな考えること一緒なんだね

>>446
あの店ちょくちょく？店長変わってるんで、
そこは厳密にしたいですが四月ごろかな？
詳細書きたくないのですみません。
とにかく、飲食店であれをやられたらダメだね。
腹が立つやら悔しいやらゲロ吐きそうになるやら。
思い出してもムカムカする。店の前通るだけでイラつく。

>>447
いっしょかどうかはまだ分からんね。
俺といっしょの体験する人がもう居ないように願いたい。

あんな所で食べるからや。

自業自得のニオイ。

>>448
書きたくないなら端から書くなバカ

ホントじゃあ

手に唾はいて気合入れて
仕込み始めたとか、そんなの？

>>450
そー思うは

1回一骨で一番ひどかった時はスープにエグみがあった。
苦さにも似てるけど、なんかすごく舌に残る感じの。

>>444
最近行ってないけど、何かあった？
勢力図って結構変わるよな。
一蘭はどうなるだろう。

>>455
ラーメン店に勢力図なんてあるか
わざわざ、難しく語るんじゃねーよ

>>456
なんでいちいち噛みつかなきゃ気が済まないんだ？？

勢力図といわれてもいまいちピンとこないのは俺もなんだが。
一蘭はまぁ・・・どうでもいいな。ここで話でても同じ事の繰り返しで鬱陶しいだけだわ

一骨のブレはよくわからんが、元ダレを入れるレードル間違えてるんじゃないの？
それかレードル使わずにおおざっぱに元ダレをいれているか。
あそこの雰囲気とか考えると後者の感じがするが。

もうダメだよね

求人誌に出てたけど、今月中旬久留米の人気店「龍の家」が下郡にできるらしいね。下郡はラーメン激戦区やな

>>224-226

>>460
おお、そうなのかー。
確かに津守のあたりまで下郡エリアに含めるなら激戦区だなあー。

龍の家は普通のラーメンが580か600円だったと思うから
値段にうるさい大分県民にも比較的受け入れられやすいとは思う
肉増しに煮玉子のっけて確か900円くらいになるけど

ラーメンより無料のもやし目当てに行くとこ、くらいに思ってる　もやしは絶品
高菜もあるけど（西大分長浜や大州浜麺通人知ってると）不味くはないけど普通

>>463
値段にうるさいと言ってると、福岡の方がってまた言われるぞｗ

もやしと言えば今はなきさんこうのもやしキムチだな。
同じ味には出来んが、桃屋のキムチの素＋さっと茹でたもやし＋ごま油で
うまいもやしキムチ作れるぞ

>>464
さんこう懐かしい
また食べたい

ごま油・醤油・麺つゆ・味の素・おろしニンニク・一味・ゴマで某一風堂のホットもやし風
ごま油・醤油・味覇・おろしニンニク・一味・ゴマで某麺の家の辛もやし風になります
さっとボイルして水気をよく切って（これ大事）熱い内に混ぜると美味しくできます

>>464
あれ好きだったな
開店したころはテーブルの小さい入れ物に入れてたのが
補充が追いつかなくなったのか
薬味コーナー作って大鉢に出してたｗ
もやしキムチってそうやって作るんだ
ありがとう

この話題には何度でも参加するぞｗ
あれミニスダレみたいなんで蓋してたよなｗ

替え玉注文して、席を立つ。
小皿に醤油ニンニクともやしキムチのっけて戻ってくる。
替え玉茹で上がる。
もやしの冷たさと触感。
麺をすする。
うんまー！

無くなってから懐かしがるような連中がもっと足繁く通ってやってりゃ
潰れる事も無かったんじゃね？

だね♪だね♪

さんこうの場合は経営不振で潰れた訳じゃないからなあ…

kwsk

>>471
kwsk
重ねてみる

どうでもいい事や

詳しくと聞いた所でここで確実な情報は得られんと思うがなぁ…噂はかなり過去スレにもあったわけで

連スレすまん。
今日ハロー大分でラーメン特集あるみたいよ。

あと、ぷらざに載ってたけど平和市民公園近くに鳴門うどん系列の食堂？ができてるのね。セットメニューにラーメンつくみたいw豚骨、味噌、塩
食べる前からなんとなく味が想像できるのは俺だけか？

ダイエーにあった100円ラーメンみたいな味だろ

芸人のコメントがカンペのまんまのようで全く参考にならんなw

ちなみに取り上げられたのはおめでたい、無敵のオヤジ、バチバチ、ラーメンいっちゃん。

完全に宣伝な感じだよな
うまーーーい！しか言えないのかよ

>>476
そんなにまずくはないよ。
なんたって業務用だから
失敗もないだろうし
どこかの社食や学食で食べたことがあるような

……という味。

>>475
ドンキ出店の失敗って噂はあったけど、それって経営不振だし
別の理由があるのなら、信じるか否かはともかく是非聞いてみたいね

きっと鉄人28号のオブジェ入手に運転資金つぎ込んだからや！

店内のバイク高そうやったもんな

>>478
地雷店って認識でいいよね

間違いないな

>>429
太一行くなら南大分の店行くわ名前忘れたけど
あっちの野菜のほうが断然旨い

太一行ってる奴はあのスープで満足してんの？

>>486
さんこう跡地？
出来立ての時に行ったがパイナップルが強かった気がする

しかしなあラーメン屋で漫画とか新聞読んだらそれは帰りに棚に戻す義務あるのかな？昨日漫画カウンターに置きっぱでレジに行ったら棚に戻してくださいって注意された。
たぶんその店には二度と行かない。そもそも漫画とか置いてあるラーメン屋って味に自信がない証拠だと思う。（ラーメンに自信がないから漫画で客を呼んでいるという意味）

>>488
注意されたんだｗ恥ずかしいなオッさんｗ

いいかげん学習しようよｗ
そいつは色んなスレにコピペしてるマルチ野郎だよ
レス乞食よ

ゴメンな！色んなスレ見ないからｗ

漫画といえば話は変わるが、現在は放映されてないはずの「お笑いマンガ道場」がテレビに映ってる（ちなみに4代目道場ガール森山祐子時代）ラーメン屋に出くわし心底から恐怖した。
録画したものをわざわざ流してまでマンガ道場を見せたいというのは狂気に等しい。
ラーメンそっちのけでテレビに集中させられた。

>>468
あったあったｗ
たまらんねえ、それ

大在なら，屋台の「猫ラーメン」最高

しっかし梅雨入りするとラーメンの味もなんか変わるよね。下ブレすることが多い気がする。原因は湿度に応じた麺のかんすいの割合ミスなんだけどね。
だからこの時期でもブレない店は本物だと思うよ。食材が痛んでる可能性もあるけどね

>>488
超同意。店員に注意されるとまじでむかつくよなー
俺も煮卵頼んだら、半熟ではなくて黄身が堅くなっていたので
店員が見てない時に床にそのまま捨てた
こうなると全てに具材がムカついてきて、ノリとかも同じく捨てた
帰る時にそれを店員が見つけて、「落としたら片づけてくれますか？」とか
フてくされてたので、俺もムカついて二度とこの店にいかないようにした
ふざけた商品出す店が悪い。店員のくせに生意気だと思った。

ID:wjFuV8Eu
http://hissi.org/read.php/ramen/20140608/d2pGdVY4RXU.html

ID:43GnVI77
http://hissi.org/read.php/ramen/20140607/NDNHblZJNzc.html

>>495
この前青龍軒行ったら、入り口の扉の所に
５、６月は出来が悪い時があるから早めに店閉める場合があります
てな内容の貼り紙してあったけど、そういうことなのかな
その日のラーメンは一点の曇りもなく美味かったが

ラーメン華いきたい

いけアホ

大分のラーメンはなるとがないって聞いたけど本とうですか？

俺は嫌いな具材やマズイトッピングはドンブリから出してカウンターの上に直置きする。

流石に床に捨てるのは問題あるし、カウンター上に置いて残すことで店主へのメッセージにもなると思ってる

怒られたことは一度も無い

楽しいか？

大分だと一覧が最近できたよね。
あのラーメンはなんか癖になるけど大分県民には受け入れられないだろうね。

ID:AJPcm6Ri
http://hissi.org/read.php/ramen/20140608/QUpQY202Umk.html

>>486
むしろスープがうまいから行っている
麺ももうちょっと細い方がいいと思うし
野菜大盛とかもいらない訳だが

おまいらの意見きいて久々興味出てきたわ。
さんこう跡地また行ってみるか。
オープン直後に行ったけどなんかピンとこなかったからアレ以来行ってないな。

一蘭行ったで、あんまり美味しくないスープを唐辛子でゴマ化してた。
もういかん。

名代、浅野もいいけど、オレは最近、都町のラーメン亭にハマっとる。
紅生姜ののってるラーメン亭とちゃうで。
黄色い提灯がぶら下がっとって爺さんと婆さんでやってる店や
閉まっとることが多いけどウマイで、オススメよ。

>>508
一蘭はこってり又は超こってりにしないと旨くないよ

うん、好みな。

さんこう跡地のまるしげ？行ってきた。
記憶してたより、おいしかった。
箸がツルツルで太麺ツルツルで、
麺が箸から逃げていくので力が入って疲れる。
ツルンと逃げた麺がポチャッとはねてそういうのも気になる。
カウンターテーブルは清潔な感じでよかった。

そういえば、いつごろから割り箸って見かけなくなったんだろう。
割り箸で食わせてくれる店って今あるかな？

>>511
浅野は割り箸じゃなかった？

へー浅野やるじゃん。
自分のなかで少しポイント加算された。

一骨一麺潰れたね

最近お母さんから聞いたけどラーメンのメンマってホントはシナチクって言ってはいけないみたいだね
全然そういうこと知らなかった

ID:eJwQ4qdo
http://hissi.org/read.php/ramen/20140610/ZUp3UTRxZG8.html

ID:C77RA5qp
http://hissi.org/read.php/ramen/20140610/Qzc3UkE1cXA.html

ID:UTf4H4pS
http://hissi.org/read.php/ramen/20140610/VVRmNEg0cFM.html

ID:l1HwArts
http://hissi.org/read.php/ramen/20140610/bDFId0FydHM.html

>>514
CJOには高田の店が載ってたな

>>514
え？

めんごめんご
都町店の方ね

>>514
まじでか・・・
いつ行っても人少なかったが、好きな店だった

てす

とん太味噌ネギラーメン最強！

龍の家いつオープンするんやろ

プルニマもなかなかオープンしねぇ

インド?

http://akb48-matome.blog.jp/archives/51841103.html
http://livedoor.4.blogimg.jp/akb48_matome/imgs/d/6/d6d82003.jpg
http://livedoor.4.blogimg.jp/akb48_matome/imgs/c/4/c4ea18d2.jpg
http://livedoor.4.blogimg.jp/akb48_matome/imgs/e/3/e3457c34.jpg

村重杏奈 9/7 21:07


今日はるっぴとラーメン行った！
今日村重辛いラーメン食べたかったから
「辛さ200倍」頼んだら


なんかやばいのが出てきた！

一口食べて
「もう無理」っていったら
お店の人が
「じゃあサービスでもう一杯差し上げます」

って言われた！

やっぱ村重が可愛かったから
サービスしてくれたんだろうな♪

あー
村重って罪な女

これまた古いネタを

なんで今更こんな古いネタもってきたん？

口に合わなかったら無料交換ってサービスいいよね
流石は一蘭だわ

一蘭行ったが、まずいうまいで分けるとまずいレベル。とりあえず全て基本
で頼んだが辛子入れすぎで辛すぎだし、スープは水っぽい

それから胡椒が無い事にビックリ、だったら辛子は別皿に入れて来いよって感じ

もう行くことは無いな。13時過ぎに行ったけど駐車場には10台くらいしか停まって
なかった

撤退秒読みか？ｗ

>>530
そんなマズイ店が人気なんだから日本人の味覚は終わってるw

定期叩き乙

>>532
チェーン店を食通ぶってマズイって叩く人って恥ずかしくないのかな。
それなりに人気あるからチェーン化できてると思うんだが。
マズイんじゃなくて口に合わないって言うべきでは。

現実を見ようよ？

>>535
同意。
やはりあちこちにチェーンが出来るって事は、それなりに人気があるって事だよな。

そこそこ繁盛させるには
他店と比べて旨すぎないことがどうらこうたら

あそこは美味い不味いより、ぬるくなる前に、麺が伸びて
団子になる前に出してくれればまた違った評価かなーとは思う

何より豚骨を九州以外の人にも食べやすく、そして店構えもこ綺麗にして美味しく提供できたからチェーン化に成功したんだと思うな。
俺も最初に福岡で一蘭食べたときは本当に美味いと思ったもんなあ。

まあ個人的にはそんな行ってはないけど、確かに最近人気は落ちてるんだと思うわ。
仕事で福岡に月数回いくけど、天神西通りにある一蘭、昔はかなり行列できてたもんだよ。
でも最近行列できてる所を全く見ないもん。

俺もたまに食うと美味しいと思うんだけどな
マズいって人は舌が肥えすぎてるんだろうな

先週一蘭にいってきた、

味の濃さ(うす味)
こってり度(なし)
ニンニク(基本)
ねぎ(なし)
チャーシュー(あり)
秘伝のたれ(なし)
麺の硬さ(基本)

で食べたがまぁ旨かったよ
しかし値段が･････

不味くは無いんだよ、ごく普通。
それであの値段だから、どうたらこうたら・・・。

>>534
オメー何言ってんだ、関係者か？チェーン店のくせに790円取ってる
んだから叩かれるんだよ、おまけににまずいし。もし390円だったらま
ずくても文句言わねえよ

ジョイフルでランチが800円だったら行くか？

うるせー、マル優行ってこい

マル優って390円なのか

>>543
落ち着けww
見苦しいww

美味いだの不味いだの人それぞれだってアホ
不味いって言うなら美味いと思う店言ってみろよ、その店を不味いって言う奴が出てくるんだからw

ジョイフルでランチ800円は有りぜ。

大分の一覧には行って無いけど、あーいうの好きな人がいても良いんじゃね？

丸ゆうですら美味いっていうひとも居るし

>>548
美味しいけど、飽きてしまった。
個人的に常連ってすごいと思う。

>>547
別にオメーに同意求めてないから

まずい物をまずいって言って何が悪い？？まずいと書かれて何か不都合があるんだろｗ

もう全然混んでないよね

>>547
オメーにお勧めなのはアベックラーメンだよ。ハム入れて豆板醤入れたら
一蘭そっくりになるぞｗｗｗ

どのように不味いか書いて見てはイカが？

>>550
だから美味い店を言ってみろってw否定されるのが嫌で言えないんだろw
否定するだけのバカか…

袋ラ王最強！

>>550
お前がまずいと思ったら地球上の全員がまずいと思うのかよ
こいつ地球が自分を中心に回ってると思ってそうだな

スープヌードルは不味い！

>>556
ホームラン級の馬鹿だなオメーの同意は求めてねーんだよ、一蘭好きだったら
毎食でも行ってろって、止めねえからｗ

別にオメーみたいな味覚障害がウメーとかマジーとか言ってるのに興味ねーんだよ

お前ら一回頭冷やして来いよ。特に>>QONvCvvl
地球上とかホームラン級とかいう単語が出てきた時点で・・・

>>554
旨いと思う店は以下のとおり










何でオメーみたいなダニに教えんといかんのかw

>>560
俺だけに教えるんでなくて、このスレ見てる人に参考までに教えてくれればいいんだよw
否定されるのが怖いのか？
もう出てこないかなw
教えてくれないならもうスルーだけどな。

>>549
マル優は通える店だと思うけどなーどちらかと言うと

まるゆうはチョッと高いね。
味はいい感じにセーブされてるけど。

でもやっぱ通えるのは長浜だね。
高菜うますぎる。

「一蘭」なんてそもそも不味いんだから議論すんなよｗｗｗ

俺的には大分だと別府の「ふらり」が一番ですよ！

異論は認める。

ふらりの旨いか？
普通じゃん、全てにおいて普通
あれなら一蘭の方が全然旨いよ
まあ個人的にだけど

>>565
そりゃねーよｗｗｗ

まぁ九州レベルのラーメンに慣れてるのなら仕方ないが
俺的にもふらりが一番とは言え大分レベルではって事だ！
九州のラーメンはレベルが低すぎて笑えるよｗｗｗ

>>565
異論は認めるって言ってたｗｗｗ
ごめんなさい(｀；ω；´)

>>567
お前、頭弱いな
中学生でないと恥ずかしいぞ

情報を共有スレだろここは

ふらりは不味くはないけど旨くもない
普通の癖がないラーメン
個人的には壱丁目の塩が1番旨い

>>569
だったら、不味い店晒して被害者を減らす行為も主旨に沿ってるな

>>564
ふらりが本当に旨かったのは４年以上前の話。
今のふらりは偽物か？と思うくらいレベルが下がってる。

一蘭は評判が極端に分かれてるね。値段と餃子のせいかもしれんが。

一蘭のラーメンが550円替玉100円としたらどうだ

２度目の一蘭で餃子とラーメン食ったが味が落ちたのか？
４月終わりに初めて食べた餃子は旨かったのに。

>>574
その値段で近くにあったら、たまには行ってやってもいいかなってレベル。

熊本の味千と同じか、それより少し落ちるレベル。でも味千は600円

一蘭のバイトより低所得なんだもん
しょうがないよね

いや、味の事w
たかがラーメンなのに所得って、すり替えに無理があらへん？

一蘭のバイトは時給3000円ももらってるのか、凄いねｗｗｗ

この前煮玉子頼んだのに黄身が半熟じゃなくてカチカチのが出てきやがった
腹立ったから黄身だけカウンターのしたにコッソリ捨ててきた
なんで間違って調理したもんを平気で客にだすかね？意味わからん

>>579
どんまい

昨日だけど一蘭で20歳前後の若い小汚いカップルがやってきてラーメンを1杯だけ注文してた。でラーメンが来て男が食うのかと思えば女が食う。こりゃ珍しいと思ってると女がおもむろに替玉注文。
えーっ？って思ってたら替玉が来たあと男が食べ始めた。こういうのってアリなんだな。、、、

恥を忍んで頼んでるんだろw生暖かい目で見てあげて。

そんなカップル食いが許されるのは、鳴門うどんだけ。

普通のラーメン屋行けば一杯ずつ食べれるのにな

>>580
半熟煮玉子を頼んだのか、煮玉子たのんだのか。
店が間違っているのかどうかは、それを聞いてからだ。

いつものコピペ基地じゃないのかい？

今日、噂の一蘭行ってきた、屋台席って餃子頼まないとダメなんだなw餃子一人前とラーメン2杯で2千円オーバーw
一蘭は最後に食べたのが10年程前だったけど今日食べてみて正直こんなんだったかな？って感じだった、店の雰囲気は良かったけどなー、次行くなら集中カウンターだな、でも同じ790円なら次からはおめでたいに行くかな。

宗方の極はトイレが汚すぎるよぉ…。
その印象がつよくて二回目以降としたけど、
のれんくぐる直前でトイレが脳裏に浮かんで食う気失せて黙って回れ右したわ。
だめだ、どうしても行けない。

薬膳系の定義教えてください

ここの板は、同じ店のループだな

ここの板 ×
ここのスレ ⚪︎

みすった

>>581
だろ？
極は不衛生だと常々言ってる。

一蘭行ってみた。
思ったよりはうまかった。
屋台じゃないとギョウザ食えないとか謎システム。

ギョウザもあれで790円とか納得行かない。
ラーメンも替え玉も値段納得行かない。
この店あれだな。
酒飲んでる客相手の値段なんだろな。
しらふの人間が昼飯に食いに行く店じゃないんだろうな。
そう考えると少しだけ納得行く。

酒飲んだやつがどうやってあそこに行って帰るんだw

ははは（笑）

中心部の人なら歩いて…と思ったけど
酔っぱらいだったら駅まで往復２時間はかかるなｗ

そのネタにいちいち反応すんなや

客なんてさぁ。価格高めに設定してたら「いい材料つかってるんだ」って勝手に
思うし、一部の高級嗜好なやつは、５００円だとくわねえが８００円だと食う
ってやついるからなぁ。堅麺っていっても　人によって感覚違うんだから
適当でいいよ。利幅多くするために熟練スタッフなんていらねえし。若い
バイトの方が、よく動くし。「旨いラーメンを安く」なんて思ったらつぶれるよ。
味なんて好みあるんだから適当に調味料いれてうまくすればいいんだよ。

って　ある暴露本に書いてたｗ

調味料が多かったり、好みを細かく調整できたりする店は
フツーの店と比べて息が長いような気がする。
好みって大事やね。

客なんてさぁ。価格高めに設定してたら「いい材料つかってるんだ」って勝手に
思うし、一部の高級嗜好なやつは、５００円だとくわねえが８００円だと食う
ってやついるからなぁ。堅麺っていっても　人によって感覚違うんだから
適当でいいよ。利幅多くするために熟練スタッフなんていらねえし。若い
バイトの方が、よく動くし。「旨いラーメンを安く」なんて思ったらつぶれるよ。
味なんて好みあるんだから適当に調味料いれてうまくすればいいんだよ。

って　ある暴露本に書いてたｗ

太一商店
あれは二郎インスパイアじゃない
ただの没個性で無価値な豚の餌だ

二郎の方が美味いとおもうが、太一もそこそこイケるけどな。
似てるが別物って感じか。

東京でも二郎の事を豚の餌っていう奴居る。
そこまで嫌うとは屈折してるふーに見える

大学生までだよね
まぁ私文って感じ

久しぶりに、うまかっちゃん
ノーマルを食べたけど
油が獣臭いよね。
それがいいっちゃいいけど
本州の人はダメだろうなぁ。

それは単なる酸化では？

でも、うまかっちゃん最高だよね。
似たようなのに、九州っこ、とっぱちからくさやんつきラーメンとか有ったが、今見かけないし。

酸化してたんのかも・・・

うまかっちゃんは、野菜、肉入れてちゃんぽんにしたら　ばりうま　ですよ。

おまいら塩分には気をつけろよ。
スープ全飲み、大黒とかの高菜入れ放題、
可能な限りこってり、味濃い目で注文、
ああいうの腎臓に悪いみたいだな。
しばらくラーメンは食わないようにするよ…。

わかってるけどスープ飲んでしまうのですよ。

スープ飲まない男は信用できない

腎臓だけ健診で引っかかったのはそういう訳だったのか

腎臓の機能は回復しねーからな…。
せいぜい血圧下げていたわるこった。

>>608
他の袋麺総じてそうだよ。
玉ねぎを油で炒めて甘味出してから野菜いためて乗せればうまいよ

>>523
看板に書いてあったけど、7月下旬に延期になったみたい。まだ店舗の土台しかできてなかった

>>615
国道沿いに店が建つのか?
全く、工事してなかったが。

店を新装して開店するところは本気度が高くて長続きする店が多いが
居抜きで始めるところは初期投資が少ない分、閉店などの足が速い。
ラーメン店、開店する店と閉店する店、同数ぐらいに感じる。

あのみせまだやってんのかな？
フリッパーズクラブの横に出来た店と、
昭和焼飯店の向かいにできた店。

両方とも名前ちょっと忘れちゃったけど。

別府にうまいラーメン屋来ないかな。
香や大砲がもてはやされるほどラーメンレベルが低い。
くーた跡地がまだ空き屋になってるところを見るとあんま期待できないな。

>>604
二郎店舗によって差がありますし関内行けばいいんじゃね？
まああそこ汁なし食うとこだけどラーメンも平均以上はある

けども次郎は飽きたわ

>>619
別にもてはやされてはないでしょ香りは立地がファミリーにいいっしょ

>>618
はなまると昔山小屋だったとこか
はなまるは深夜営業やめたみたいだね

>>622
あー、はなまるか。
深夜止めたってことは、少なくともまだ昼はやってんだね。

別府は独特で旨い

>>616
ゲームアメリカ跡地です

お前ら
うんこを食え

断る

フリッパの横ってなごみのことじゃねぇの？

くーたの跡地に一蘭別府店ていうのは、どうだ？

今のままだと新店出すより撤退する方が早いんじゃないかという
興味ある人一通り食べに行ったのか、もう駐車場もガラガラだし

最後のあがきで別府店作って
ラーメンも￥９００　替え玉　￥３００にして
いっぱい儲けて撤退という画を描いてみた。

一蘭はいまだかって完全撤退した事ないよ

一蘭は完全撤退したことは確かにないね。
あと大分は何気に席数日本一だからねwwなぜそれが大分なのかと思うが

下郡の「飛天」だった店は居酒屋になってるし、長浜の「頂」は営業時間でも
暖簾が出てないし、どちらも屋台からの出店だけど、家賃負担が
圧迫になったのかｗｗ

あー飛天オワったかぁ。
屋台の頃はやけにうまく感じたなぁ。
肉が肉々しくてよかった。

飛天は露骨に感想を聞いてくるのがいやだったわ
味自体は悪くなかったけど、なんか聞かれたら嫌だなと思うと、脚が向かんかった

そういえば聞かれた気がするｗ
「この肉うまいっすねえ！絶妙っすねえ！」
みたいに大はしゃぎで答えたような覚えありｗ

飛天ってうまかっちゃんの味だった、あれはあれで美味かったけど、無性に食べたくなるラーメンではなかった。

チャーシューのうまい店がええのう

菊乃屋のとろけるチャーシューは詐欺に近かったな
めちゃくちゃ薄く切ってるだけで、箸で持ったら崩れやがるw
まあ5年くらい前の話だから、今は知らんが

>>623
昼はやってるみたいだね
夜10時前に行ってクルマから降りようとしたら暖簾仕舞うのが見えて
諦めてまる重行ったわｗ

飛天は大将の療養だよ。惜しまれつつの閉店

丸重が器が変わって食べやすくなった

チャーシューといえば味噌乃屋
脂ばっかで味なくて食えたもんじゃなかった

やっぱり敦煌の坦々麺だよな

暑くなって、冷麺や冷やし中華の美味しい季節になりました。

みんなのオススメ教えて。

俺は十五万石 戸次。
冷麺、冷やし中華両方美味い。

>>646
両方あるとはｗ

冷やし中華は個人的には、
スーパーで売ってるやつが一番うまいと思う。
あのボッソボソした麺といつものあの甘酸っぱいタレ。
とくにどれ、っていうのはなく、どのメーカーのやつでもうまい。

>>633
福岡の香椎店はなくなっただろ！

>>642
そこまで惜しまれても無い
「ああ、体調悪いの、ふーん」って程度

王龍の看板まだ出てるんだな。
不思議な気持ちになったわ。

基本的に冷やし中華とか糞不味いじゃん
素麺もだが食ってる途中で飽きる

素麺旨いよ
食べ方や

いやまずいね
タレ、つゆの味が単調
せいぜいトッピングで誤魔化す程度だろ

まずい厨でた

冷やし中華は甘い味付けが嫌い
素麺はつゆをもっとダシの味を強くしたら旨い

大分駅北口の以前ドトールコーヒーがあったあたりに出来たラーメン屋って美味いの？

散々既出だけど塩辛いのが好きな人なら美味しいと思うよ

>>641
補足
はなまるは夜１１時に短縮になってた

○重の野菜うまいわ。

太一商店のリア充臭が苦手なやついる？
他にはふくやとか面倒香とかのあの雰囲気。言葉がリア充臭としか見当たらないんだが。

>>616
昨日から工事始まったぞ

○重の野菜うまいのか？
モヤシ腹いっぱい食べさせられるのが嫌だから、
二回目以降は野菜通常盛りしかしたことないが…。

健保組合からの冊子にラーメンは塩分が多いので1週間に1回位にしなさいと
書かれてたｗ

ぶっちゃけ健康にゃよくない
まあみんな知っとるやろ

酒にしてもタバコにしても旨いモンは体に悪いんだよ
旨いモンを求めるのに体に良い悪いはナンセンス

>>651
全く同意。

お前ら
うんこを食え

いやじゃオマエが食え

お前ら、くそを食うんだよ、くそを

>664
酒もやらずタバコもやらず女もやらず、もちろん体に悪いラーメンも食べず
１００まで生きたいい男。
そういう人に私はなりたい。

エコ箸ではないお店を教えてください。エコ箸苦手なんで

>>670
割り箸かマイ箸をもっていきゃーいいじゃん。

>>670
箸で店を選ぶ人はじめてだわw

俺もエコ箸苦手、ていうかドンブリにあたってカチャカチャうるさいんだよ
自分のも他人のも。
エコ箸のところでも割り箸あるか聞くとあれば出してくれるところある、
たとえば下郡の大砲ラーメンとか。

>>488
何処にでもいるよね
後片付けできない人
本屋でも立ち読みして元の場所に戻さないとかね
本屋の本は商品なのに

>>488 >>496 こういう非常識な屑は氏んでくれたほうがいいわ

それから>>488
中学生みたいな捨て台詞吐くなら最初から行くなよバーカw

>>536
全国展開しているのに店舗数が50以下って一蘭くらいしかないけどな

>>672
まともに箸を使えないから麺をうまく掴めないんだろ
察してやれよ

もちろんコピペなんですけどね
http://hissi.org/read.php/ramen/20140622/NWp3WHJWODc.html

なんで200近く前の書き込みをわざわざあげてくるかなぁ…

箸の件もしかり…

>>677
コピペってリアルタイムじゃんかw

佐伯にあった上海のラーメンがまた食べたいなあ

今日一蘭行って来た
たしかにラーメンは文句なくウマイけど
あのクソ高い餃子は何なんだ
全然ウマくもないし
ラーメンもせめて600円くらいだったら
満足なんだが

上海って香蘭とは別物のように違ってた？

食ってみたかったが、もう無い店だよね。
知人のラーメン屋は食べた後吐いたとか言ってたが、他の人は絶賛してた。

犬の臭いがするとかも聞いたが、多分豚の香りと思うがね。
跡継ぎが味を再現出来なかったとかで閉店でしょ。
食べてみたかった。

亀レスな上にマルチにレスする男の人って•••

あのさラーメン屋でお釣り渡す時、両手出してきてさ、片方の手を下から回してきて客の手の甲をチョコンと触るヤツいるだろ？なんだよあれ？気持ち悪い
で、たまにその手が濡れてる時あんだよな。ラーメン屋独特の文化なんかな？

>>684
コンビニでも丁寧な接客するやつはそうするだろ

触ったのはアクシデントだろうけど

>>679
>>683が言うようにマルチ。それが分からないなら、2chは見るだけにした方がいいよ。

自分自身マルチの奴に反応した事になるから悪いが、あえて言わせてもらうと
>>674-676のように連スレ且つマルチ相手してるとどんどんマルチが沸いてくるからやめてくれよ。
他の板見てないから分かるわけないとかいう奴もしばらく見るだけにした方がいい。
しばらくこの板見てればおおよそマルチかどうかわかるようになる。


ところで上の方で別府のくーた潰れたってあったけどそれはIC店の事だったのか？
何か最近南立石にくーたができたみたいだけど、移転ってこと？
知人から話を聞いたけど、別府をあまりよく知らんから分かる人おしえて

>>681
そやねえ。ラーメン600円替え玉100円。だったらいいかもね。
バイトもバッサリ減らしてさ。
24時間にして売り場広げて、その分のバイト君のバイト代を客が支払ってるあほらしさがあるな今は。

なんか大分ラーメンの定義みたいなのはありますか？
こういうスープで必ずこういう具が入ってますみたいな

あと代表する店とかあれば教えてください

ID:zTP9ebZH
http://hissi.org/read.php/ramen/20140623/elRQOWViWkg.html

>>668
昔はみんな間接的に食ってたみたいなもんだし
今も撒いてる農家あるんかな？確か市場に出すのは禁止になったきもするけども

「特にありがちなのが、“ラーメン通”を気取ったありがたい講釈。
『本当にうまいラーメンはこういう店にあるんだよ』
なんて居合わせた女のコに語っている客を見たときには噴き出しそうになったよ。
『チャーシューもよく味がしみてるね！』って言ってきたりね。
ウチは出来合いを使ってます、なんて言えるわけもねえ（笑）」

>>691
ttp://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20140622-00646997-sspa-soci
元ネタ

>>684
すげぇ〜どうしてわかっちゃんたんだろ？
そんな、すげぇ人が…


…

今からみんなのオススメ○重に行ってみるわ。

>>694
結果お待ちしております。
オープンしたてのころに行ってなんとなく合わず太一ばかりいってる

〇重飽きたかも。と思ったけど
いろんな種類があったよね。そういえば。
改めて行ってみよう。

○重って餃子になんか売りがあったよね？
芸能人のだれかが絶賛とか、そういうのがメニューに載ってた。
…けど俺は注文しなかった。

芸能人とか名前使いたがる店はつまらんよ。
そこで見分ける

今から夕飯だと言うのに腹が空かない
昼、丸重で200g食ったからな。
麺に強力粉使っているからか

餃子はキャイ〜ンの天野だったよ

>>699
あの餃子食べてみたことある？

>>700
ないねぇ
こんな片田舎で
芸能人を売り商売方法をしていること事態間違っている
あの餃子ってかなりのミニチュアサイズじゃない？
390円。巌竜軒でラーメン食える

>>701
一蘭の糞餃子食ったらちょっと吹っ切れたんでｗ
いつか○重の餃子食ってるみるよｗ

食べてみん事には分からんからな。

人柱に感謝。

一度は食べないとあれこれ言う資格ないしな

一蘭の餃子は食べなくても文句言っていいレベル

なら　一蘭餃子くわなくていいや。

一蘭餃子はいつまで続くか見もの

水曜日が定休日の店多いな

今日は古国府のさっぽろっこで
カレーラーメンと餃子食べたよ。
通常ならセットを頼むけど
リッチに単品で頼んだ。

さっぽろっこのラーメン好きなんだけど
ちょっと高めだよねぇ
麺も少なくなったし…
麺、変わったのかな？西山だっけ、北海道から取り寄せているのかなぁ

さっぽろっこ嫌いじゃないけど
ちょっと高いよね昔から

というか味噌ラーメンって実は凄くウマイよな
よく考えたらあれ
決して豚骨に劣ったりすることはない

>>702
味噌も確かに美味い。
俺は好き。

お前らは味噌じゃなく糞を食ってればいいんだよ

黙れ吉四六

みそくそ

九州人ならとんこつたい！

味噌なら佐伯の亀甲の味噌は美味いと思った。ネギ味噌が人気だけど俺には辛すぎて普通の味噌が最高。

オレは塩好きやな

味噌ならこぐまだろう

味噌は大昔玖珠のさ○まラーメンで味噌汁みたいなラーメン食わされてから
苦手というか避けるようになったなあ　袋ラーメンとかは食べるんだけどｗ

ラーメン葵翔、閉店してた。

>>720
遥か昔に既出

今日はラーメンじゃ無く
スタミナ太郎に行った。
敷戸より明野店の方がいいんだよね
敷戸は網が再生不可能アルミだけど
明野は網がステン。
火力も明野が強いし…肉質も明野の方がまし
どうせ同じスタミナ太郎に行くなら明野店へどうぞ

すれ違い

すたみな太郎意外と生き残ってるよな。
昔高城とか大道とかあのへんにあったバイキング形式の店なんつったっけかな。
どうしても名前が出てこないわ。

といいつつ名前すぐ思い出した。
ロインズな。

　ロインズ 萩原店
　大分県大分市牧2-1-4

なつかC。

すれ違い

スタミナ太郎とか残飯レベルだろｗ

味噌はくるまや旨かったなぁ。

お祭り一番……

お祭りといえば三佐。今年春初めて見て衝撃うけた

なにそれ？裸踊りでもしてんの

スレチが多すぎな。

萩原？高松？すき家前の「麺七」って店の味噌ラーメンが
さっぽろっことか話にならんくらいの絶品だったけど長生きしなかったなあ…

>>733
鶴崎のスリーセブンも無くなったな。

萩原の淡麗のラーメン屋大丈夫かな。客いないけど、cjo読む限りうまそうではある。

九州はコテコテやないと。

淡麗はものたらんし

ラーメン頼んだら白っぽいスープで出てくるのは普通だもんな

昨日、一蘭に行って、今日は駅のダルマに行ったけどダルマの方が美味かった

だるまは本店から持ってきたスープを使ってる感じがしてちょっといまいち。実際のところ分からんけども

一蘭もダルマもどっちも好きだけどな。値段は別にしてな。
12時に行ったけどメインの駐車場に余裕で停まれるレベルだった。

だるまとだるまネクストは結構味違うだろ…
オープン時は味が違ってがっかりした人多かったと思うけど

昔ながらの普通の醤油ラーメンが食べたいけどなかなかないね

ところで４号店ってどこにあるの？

>>727
淡麗ラーメン。
美味そうな店構えだね。
潰れて無くなる前に早く食べなくては…

うんこが！！
助けて、うんこが！！

最近大分もラーメンにレンゲ付けない店増えてるけど、あれどこが流行らせたの？
俺的にはかなーりの迷惑
http://i.imgur.com/bNWiBEq.jpg
結局客に言われて店主がレンゲ用意して手間かかるのに

>>745
旨くなさそうな醤油らーめんだな

チンポ
ホモホモ

そもそも大分にそんな醤油ラーメンの店が無い時点でお察し。マルチ消えろ

10年間、1日2食ラーメン食べ続けても太らないなんて凄いよね

http://hissi.org/read.php/ramen/20140628/ZEdGMksyUVM.html
お前らほんとコピペに弱いんだなｗ

>>750
楽しい？

萩原の淡麗ラーメン、安かったし、自分はうまかった。塩ラーメンの部類なのかな〜。食べた後、やたらと喉は渇いたが。

>>745
お前が迷惑かどうかは知らんが流行りもなにも
そもそも大分はレンゲを付ける店の方が少ない

黙っててもレンゲ付いて出てくる店ってコンサル系ばっかな気が

>>745
三田本店じゃね？

20年くらい前の佐伯だとレンゲある所の方が少なかったな

お前らうんこを食え

ここはスルー機能が皆無な板なのか…
他の書き込みを全く見てない自己中が多いのか…初心者はみるだけにしろよ。

初心者はみるだけってwww
そんなルールはじめて聞いたw

半年ROMってろよ

お前らはくそをたべるんだよ、くそを
美味しいくそラーメンだよ

ラーメンや水を離れたとこに置いて投げて滑らせて近付けたり(こぼれたのを俺が拭く)
｢ごちそうさまでした｣と言って金を払ってもいつも無言
食い終わったらすぐ椀を下げてきて早く帰れと言わんばかり

混んでる時は自分から席詰めたり空気読むし毎回スープも残さないし悪印象になることをした覚えがないんだが
20年くらい通ってて店主にも名前は知られてるけどいつもそんな扱い
よく喋る常連客や一見ぽい人には普通に接客してるけど、いくらなんでも俺にだけ厳しすぎる

理由は全く謎だがやっぱりこれは来るなってことか？

>>761
そうにしか思えない

わざと釣られてるんだよ

>>761
外出る時くらいちゃんと風呂入れよ
臭いんだろ　言わせんな恥ずかしい

>>763
だよなぁ…本当ROM専にでもなれよな…
マルチもうざいが、スルー出来んやつがマルチを増やす原因になってうざいんだが

>>757
スルーしろよks

久々に大黒行ったが、あの店の前からドギツク漂う豚骨の異臭がなくなってたような気がする。
黒ラーメンうますー。

>>767
大黒は美味いよね。
替え玉無料とかしねーかな

>>767
大黒昔からうまかったが最近さらにうまいと思う。
何がどうなったのかは分からない。
個人的にはやっぱり黒より白がうまいと思う。
店員さんも黒推しで、オッサン客が何お勧め？って聞いたら黒と答えてるみたいだけど。

あそこは脂ぎって酸味も十分な高菜がウマイ。
気が狂ったようにモリモリ食ってしまう。
身体によくはねーなこれじゃ。

>>769
オレは赤ラーメンメインだけどほぼ同意

くそくそうんこちゃん

バーカ

ふーん 臭いからいかんと思ってたけど
ちょっと行って見ようかな

トライアル行くのに横通るけど
確かに最近店の前臭くないな
前はむせ返る程の豚骨臭が漂ってたのに

大黒はパートのババアの態度が悪いから嫌い

どうでもいいけどトライアル安いよなｗ
ドラッグストアに売ってるようなものはここが結局一番安い。
あと牛乳やバナナも安定して安い。シュークリームも。

>>775
バイトかわからんが高校生ぐらいの女の店員も大概だった
愛想が悪いのはまだいいとしても自分の不手際で床に落としたお釣りの硬貨を客にそのまま渡すなドアホ

>>669>>770
自分も赤好きだ
あのアブラギッシュな高菜も好きｗ
メニュー改定で温野菜ラーメンがなくなったのが残念だ
野菜ラーメンは白だけだから

大黒の味は良いがｽﾀｯﾌが良くない。全会一致だな。

スタッフそんな悪いかなぁ？
愛想は無いと思うけど、それは気にならない。

>>777
> 自分の不手際で床に落としたお釣りの硬貨を客にそのまま渡す

それはいかんなぁ。そういうことやられたら一発で嫌になるなぁ。
俺は今まで運がよかっただけか。

落としたら拭いて渡せってか？

>>776
輸入品のPB品とか缶詰とかに限れば安いですね
生鮮品とかはトマト・アテオ・コープが安かったり内容に見合った価格ですね
サンリブはいまいち　わったんは近くても寄り付き悪い上に高いので論外

まあ、近所だとそんな感じですｗ

丸優でバリカタ頼んだら、はい固めんですねとあしらわれたけど仕様？

大分だけでなく久留米や福岡でも通じない（店が多い）と思う
元々関東のなんちゃって博多ラーメン発祥の言葉だしさ

タオル黒T系の雰囲気コンサル系だと何でもあり（＝ニューウェーブ系）だから通じるけどｗ

大黒はよく行くけど接客ふつうだと思うけどな。

>>783
バリカタは元々博多系のラーメン屋でしかやってないし通じない。
店側からすればうちは博多ラーメン屋じゃねーよって感じだろうな。
近所の中津ラーメン屋も麺のかたさ選べなかったが、オーダーがあるからか最近バリカタ出来るようになった。

>>776
きゅうりが腐ってたことがあったから
よく見て買った方がいいかも。

>>780
替玉頼んだら、パートのババアが返事もせずに舌打ちしやがった事がある

なにをいまさら

>>787
さすがにそれは嘘じゃね？ｗ
今まで一回も無いわ、他の店含めても。

>>787
さすがに逆ステマな気がしてきたぞ

大黒の大盛110円増し
替え玉70円の価格設定が納得いかない。

大盛りだと
麺二倍、
スープ1.3倍だっけ？

>>791
替玉70円って良心的じゃない?

大盛りは一回頼んだ事あるけどスープ残してしまった

大黒やりすぎやろ

>>789
あるよ
いくつかのテーブルが俺の前に替玉頼んでたんだが
またか、みたいな顔してチッて舌打ちした

>>793#
替え玉の価格はいいんだけど
替え玉の手間を考えたら大盛は70円の同額でもよさそう

因みに舌打ちをされたこと無いが

注文後ベルを鳴らすと「どうせ替え玉でしょ」とふて腐れた態度が気に入らない。

>>797
よくわかるわ
まあ、ラーメン屋で愛想なんか求めても仕方ないんだが
でも悪態つかれると腹たつから、あそこには行かない
ラーメン自体もとん太のミソネギなんかとレベル的には大して変わらんしな

やっぱり舌打ちは無いなぁ。
あるかもしれんが気付いてないだけかもｗ

いくら味がいい店でも態度が悪い店は無理だなあ
大黒は悪態つけるほど調子にのれる味でもないし
福岡の元気一杯に通う人の気が知れんw

ほんとお前ら哀れだな
幾らなんでも金払ってる立場なのにそんな態度とられるとは
舌打ちとか不貞腐れたとか、想像つかん

元気一杯は滑稽だわ

>>801
そんな飲食店はいくらでもあるぞ
外に出ような

>>803
ワロタ
店員が客全員に同じ態度取ってると考えてるんだな
とことんまで哀れな奴らだわ

>>804
だからそういう店はいくらでもあるよ
なにがワロタだよ

>>805
だからそれ自信は否定してないだろ
こっちが言ってるのは、そんな店でもやはり店員も人間で、全ての客に不貞腐れるわけがないという事だ

>>806
お前の言ってる事に意味があんの？
悪態つかれた客はそれが全てだろ
馬鹿なん？

その場で言うやろ普通

ちょっと店の名前が出たら粘着して叩きまくってて必死だなｗ
こりゃ１００％同業者の妬みだな

ここの住民がひねくれてるだけにも思えるけどなｗ
褒められたら貶す、貶されたら褒める

ここで叩きに精を出す奴は何週間も風呂入ってなくて臭いやつだからさ
どこの店でもそれなりの対応しかされないっての

>>767
迷ったら大黒は安定

10年近く前、元気一杯に行ったけど
マナーさえ守れば店員の対応は丁寧。

注文して舌打ち（？）の店とは全く違う。
一緒にしちゃだめだよ。

>>811
店員乙

元気一杯いて見てえ。
対応はどうでもいいが、味はどうだった？

>>815

離脱して最初にした事ですが、自販機でミネラルウォーターを買い、それで

「　　鼻　　う　　が　　い　　」

をしました。そうしないと、目が、鼻が…。

……リベンジする価値すらなかったとは…。
…何で、スープを口にして鼻と目の奥にアンモニア特有の刺激がするんですか!?
豚骨ラーメンのスープは、いつからアンモニア臭がフレーバーになったんですか？
リベンジするつもりがなくても席を立ってますよ、これは。

とあるレビュアーさんもアンモニア臭がすると言ってましたけど、予想のさらに斜め上。
豚骨の下処理以前の問題ですよ、これは！
目が痛くなるラーメンなんて初めてだよ！

何が「スープの出来が悪ければ店を開けません」だよ！
このスープのどこが出来がいいんだ、そもそもこんなの人に出せるスープっていうレベルじゃねーだろ！

はっきりと言わせてもらう、

　ラ　ー　メ　ン　を　作　る　全　て　の　人　間　に　あ　や　ま　れ　！

お前の味覚が基準じゃない

コピペに反応する人って

大黒で赤食ってきたよ。やっぱり俺は白が好き。

あと大盛り+110円、替え玉80円だったな。
大盛りは麺二倍、スープ1.7倍だった。

良く見ると店員のオバチャンの顔面が死んでたなｗ
みんなあの人を批判してんのかなｗ

>>811
赤も美味いんだけど…
単純に白に醤油足しただけだからね
俺も赤白、日によって変わるけど白の方が注文するの多いかな

なんで大黒の話しだけなん
他の聞かせて

とん太うまいよね

どうにも一言書いただけで荒れそうで怖いんだが。

かなり久しぶりに馬力家行ってきたが、味が変わっていなくてなにより。
ぶっちぎりチャーシュー頼んだけどしっかり炙っててうまうま。
スープもあの鶏？油が独特で個人的には好きだ。
ただあいかわらず麺はやわ麺で頼んでもなんか硬い気がする。野菜も妙に硬い。

あと帰りにもらえるアイスはやめたんだな。あれよかったのに。

わざと貶めるような書き込みで粘着しない限り荒れないよ
普通はこんなすぐログ開示されるトコや最初から丸出しなトコじゃ変な書き込みはしないｗ

チー油は癖があるから好き嫌い分かれるよねえ…
世の流れとして「硬麺が正義・美味い」になってるから
何処の店も結構硬め寄りで出てくるのは残念だねー

敦煌の坦々麺だろ

>>815
自分は3回行ったことあるけど、うまかったよ。
まずスープから食べてっていう理由は分かる。
いろいろ言われてますが
さっと食べてさっと出ればいいです。

コーヒー、辛いもの、肉ばっか食ってる奴って獣みたいな体臭がするんだけど、家族だと皆同じような匂い発してるから平気なのかな。

大分マートに出来た新店どう？

>>828
自分が行った時は、ちゃんぽんみたいな太麺だった
細麺に変えるとか言ってたけど、それ以来行ってないな
まず、土鍋で出てくるんだが、鍋焼きうどんみたいにグツグツした状態で出てくるワケじゃないから、土鍋の意味は無い
スープは牛のテールスープみたいな感じで、スープとしては旨い
ただ、ラーメンのスープとしてはパンチ不足
旨いスープに麺を入れれば、旨いラーメンができるってワケじゃないからな

>>826
ありがとう。

店主一人なのに醤油、味噌、塩といろんなラーメン出してる店は大概たいしたことない。一人でそんなに仕込めるわけなく、業務用を使ってる可能性高いからだ。だから俺はラーメンとラーメン大盛り、チャーシュー麺だけとかの店を好んで選ぶね

大手メーカーが大金投じて開発した業務用ダレは馬鹿にできんぜ
あとは店の使い方次第
ベースに使って（ありきたりな味になって）るのか
仕上げに使って（それなりにオリジナリティな味になって）るのか

無化調とか自家炊きスープとかの文言に鵜呑みに踊らされるのは
こんな板見ない非趣味人、あるは、世間知らずだけだろうよｗ

>>831
醤油、味噌、塩の味なら一つベースのスープがあって、それに
醤油タレか味噌タレが塩タレを使い分けるだけ。札幌ラーメン系は
どこでもそうやってる。そんなに難しくないし、少人数でも運営できるよ。
業務用は使ってないやろｗｗ

ぼんじりの季節こそ、うまい熊本ラーメンを食べて過ごしたいものでつ。(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
九州育ち、新時代のラーメン＆クリエイティブ＆エンターテイメント＆情報グループへ


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　　　　　　　　　MINAMI KYUSHU INKO KAI
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　MKI 南九州インコ会東京
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【文京区・豊島区・北区】
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　mki-tokyo.com
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　MKI 南九州インコ会本部
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【鹿児島・佐賀・大分・宮崎・熊本・福岡】

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　文京ぼんじりグループ　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【文京ぼんじり自動車工業・文京ぼんじり工業・文京ぼんじり食品工業】

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【KBA】熊本ぼんじり航空／【BIA】ぼんじり国際航空　SEXYALLIANCE加盟
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　九州←→東京　／福岡・鹿児島・熊本・成田・東京

>>831
まる重でHPで自信作と謳ってる
カレーラーメンを食べた。
833の言うとおりカレー入れてるだけ？かもしれん。
美味しかったけど、次はないかな。
餃子は食べてないけど、
楽天で買ったのを焼いてるだけなんじゃないのかな。

昨日まる重の餃子食ったよ
タレをかけずにそのまま食う餃子だって説明された
でももの足りなかったらかけろってタレ出してくれた
一般的な餃子より肉汁多くてジューシーな感じ
そこそこにおいしいんだがラーメン類の味が濃いんでタレつけない状態だとかなり薄味に感じられた

福岡、佐賀のミシュランに大砲ラーメンが掲載されたそうな？星獲得じゃないけどラーメン専門店でははじめて？らしい。
詳しい事わからんから後は調べてw

ビブグルマンにラーメン屋が入ってくるのは別に珍しいことではないけど

福岡、佐賀版で唯一ってことかな

お前らうまそうにうんこを食え

うんこならしっこ飲んだ方が増し

>>609
俺、健康診断のコレステロールでひっかかった
高菜いれすぎたかも

>>842
高菜が原因じゃねぇと思うぞ！

高菜炒めた油じゃ内科
ギトギトだったとか
ま、スープもな

おまえらは素麺でもすすってろ

…俺はそうするよ（ヽ´ω｀）

カップヌードルソーメンですね

太一と大黒をローテーションしてたからかも

>>847
中にいとうのうどんも加えといて

香とふくやって味違うように思う。
わざと変えてる？

ふくやは結局駅前のが一番安定してると思うね
単純に味が濃くてうまい
たまにハズレを感じるときもあるけどまだマシ

たとえば香のホワイトロード店
10回行っても10回ハズレてる気がする
なしか！

高城は10回行ったら7回うまいね

まったく参考にならんな

なしかラーメンのステマか

なしかは凄いよ。
不味いのに繁盛してる。
なぜリピーターが多いのか？

ツイッターで福岡の人も一蘭ボッタクリと叫んでた
大丈夫かな

ふくやは味いぜんの問題だわ

>>855
というと？

味以外は良いとおもっている

>>853
トータルで満足できる人が多いからやろ
別に普通の話やろ

別府の中津宝来軒はいつ潰れたんだ？気づかなかった

好みなんだよきっと
食べログで、私の好きじゃない店を
絶賛してる人は、私の好みの店に酷評
俺、味オンチ？

お前らうんこを食え

>>857
>>857
>>857

ふくやは好きだが香りはだめやな

最近変なやつ増えたよな

宗方のリンガーハットが劣化してる

リンガーハットはラーメン屋じゃねーから

小せえなw
ラーメン屋じゃねー
ラーメン屋じゃねー
ラーメン屋じゃねー

お前ら大便を食べるんだ

大分市の西部はイイ冷麺あるか？

>>866
www。ちいせぃ奴。納得

>>865
NOS導入なら諦めるしかねえな

龍の家7月オープンって看板建ってるけど
全然工事してるふいんきないんだが

うちの近所の9月下旬オープン予定のコンビニ（軽量鉄骨組みプレハブ）ですら
すでに基礎工事とか設備配管工事やってるのに、龍の家はいったいいつオープンなんだ？

は？もう建屋は出来上がって今は内装と外回りやってるぞ
あんたどこ見て来たんだ？

え？　マジで？　どこに建物？　さっき下郡通って
あの看板見てこの敷地の何処に建屋作るんやろって
思ったくらい更地だったんで書いたんだけど

>>874
結構、敷地は広いよ。
県道沿いに建てているわけじゃない。
そう意識してみれば建物がわかる。

>>874
あれだけ大きな物見逃すなんて注意力散漫にも程がある

>>874
眼科池

>>874
久々に「メクラ」って言葉使いたくなった
看板のすぐ後ろなのに見えてないって…

>>871
noって何？

>>879
中華鍋で炒めるんじゃなくて、電磁調理器で煮るだけの方式。すげーまずい。

>>880
ナルホド

>>880
ＩＨ調理か。それで、ジャーという炒める音しないし、しゃきっとしていないで　ふにゃっとしたチャンポンが出てくる。

ふにゃチャン？

やっぱ火で炒めな美味くないで

超大便
人の限界に挑む

ぬおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおお

通りで井出の方に客が寄るわけだ
ところで井出の斜め前に建築中の建物は食べ物屋だろうか

ラッキョ屋とか?

井出はそこそこ美味しいけど、俺はわざわざ行くってほどでもないな。
家から遠いからちゃんぽん食べるんなら近所のリンガーですましてしまう。

火かIHどちらが炒めて美味しいかというか、炒め方次第でどうにでもなると思うがな。中華鍋で火力あっても、しっかり煽らないと美味しくできんし。
まぁリンガーは炒めてるというかただ熱通して乗せてるって感じだけど。
でも、オートメーション化してどこの店で食べても味のブレがほぼないようにしたのは技術で言えばすごいと思うよ

リンガーハットのぬるぬるした麺が嫌だ

>>889
10年ぐらい前のリンガーのチャンポンは地元長崎の本場もんチャンポンと
思っていたけど、最近は家庭でも作れるレベルにまで落ちている
コストダウンでしょうがないんかな。

最近のリンガーはコスト削減で品質低下した反省で
価格を上昇させても品質を改善したみたいな話だけどな

４．５年前に麺変わった

皿うどんうまいよね
なんかもっと安くてもいいのにと思うが

お前らうんこを食え

くそを食うんだよ、、くそを

ハエみたいに糞を食べろ

お前らがブ〜ンブ〜ン
糞を食う

マテェなw

､
　　　　　　　　　　∠--_､＿_,.　, ---＼
　　　　　　　　　/:∠二、　　　´_二二_'ヽ
　　　　　　　__/ / ,. ― ﾐヽ　 /,. ―-､ヾ,ﾏ､_
　　　　　__/,､匸:| {　　● }}={{　● 　 } |::] ,､ヽ__
　　r―/: :|├/ﾍヽゝ--彡'―ヾﾐ ---'ノノヾ┤|: :├: 、
　 /: : : : :ﾊ Y　 ｀三三{_　　　　_}三三´_　 Yﾉ : ﾉ: : :}
　V: : : : : :`| （{{ : : : : : : ≧≦: : : : : : : }}） |: : : : : ノ、
　　` ヾ: :_ -ヽ　 ￣マ￣￣　￣￣タ￣　　/　　 :: : : :}
　　　　　　　　＼　　 ｀ ー---‐ ´　　　 ／ヽ 　　
　　　　　　　　　｀ ｰ　.＿＿＿_,　- '"　　
　　　　　_　-‐ '"　　　　　　　　　　　ﾞ ー--､
　　　／　　　　　　　　　　　 ,.:‐v‐:.､　　　　　＼
　 ／　　　; :　　　　　　　　/　　ﾞ´　ﾞi　　　　　 　.＼
／　　　　　　　　　　　 　 （ 　 i lヽ　l　　　　　　　　　i
ヽ＿　　　　　　　　　　 　　ﾌ　ハ　ﾞ.ﾉ`　　 　　　　　　　|
　　 ＼　　　!.　　　　　 　./ "　　ﾞ'' i.　 　　　　　　l_!／ ＼
　　　　.>､／ヽ.　　　　 　i ,ｨ　　　　|　　　　　　　　|￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣l
　　　 /　　　 l:　　　　　 ,!　;　　.;　 !　　　　　　　　|＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿_|
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＼　　　　　　　　　　ﾞー| !l　　　;. !￣￣ﾞー"￣ﾞー―‐"､
　 ＼　　　　　　　　　ヽ,! ,:　　 :.. |,,;;　 ,:　　　　　　　　　＼
_／　l　. ,.　 ''　　 ＼　　＼　　　,; ;ﾞ､ﾐﾞ　　　　　　　　　　　＼
　　　l .:､　　　､　　　＼　　＼　,;: i;ﾐﾞ;ﾞ　　　　　　　　　　　　　＼
　　　L　　､　　＼　　　＼　　＼./

>>892
俺も以前より質は良くなってると思うな。
昔は人参とかが角切りの明らかに冷凍のミックスベジタブルだろって感じだったけど、今はちゃんとしたの入ってるし。

炒めた感じはないから、そこはイマイチだけど

しばらく閉じる

インスタント使って味がぶれて無いw

あたりまえだろうよ。

均質化されて育ってるとブレが気になるのかな？
季節で変化するのも許せないとか？

人間が作るもんだからブレて当然だわな
うどんそばも季節気候天候に関わらず安定してる店は名店言われるだろ

まあ、ラーメンの場合はセントラルキッチン方式の配送スープなのに
妙にブレまくりな有名店とか多すぎる気もするけどｗ