【べんてん元店員】麺屋永太 PART1【田中非公認】

5月7日グランドオープンする「麺屋永太＠蕨」　川口市芝5-2-14　
品川製機の製麺機で打つ自家製麺は現在切刃が一つしかないため、つけ麺・ラーメンともに
同じ太さの打ちたてストレート角極太麺を使用。

店主は「べんてん＠高田馬場」で修行を積んだ、にこやか且つ丁寧な好感接客で
これまでのべんてんのイメージをいい意味で覆してくれた通称「榮倉くん」こと永松孝太郎氏。
が、べんてん出身者が営む「宏ちゃん＠吉祥寺」や「みとや＠東武練馬」同様、
残念なことにべんてん店主からの公認は下りていないそうな。

発注してから到着が遅れ開店を延期した要因である圧力寸胴で煮込むも
コックをひねって初めて乳化するらしく寸胴内のスープは澄んだものの模様で扱いに悪戦苦闘。
店主曰く「昨今流行のどろどろ系を嫌い、あくまでもべんてんの味をベースにした」そうな。
炊き方によって白湯スープのように白濁にごった
魚介出汁を最後にお玉で少量そ〜とかけてやるから、
その一押しが魚粉に頼らずとも雑味がなく素材感に満ち溢れたパンチのある魚介風味が鼻孔を突き抜ける芳香を放つ。
動物系はさらりと軽快ながらしっとりとしたコクが舌を優しくなだめてくれるフィニッシュが心地良く
万人に愛されるオールマイティーな味わいを醸し出す。
加えて後付けした白糖のやや立った甘みや酢の仄
かな酸味の調味は押しつけがましくなく自然と馴染む。
熱盛りOKの極太麺はべんてんよりずっと太く、歯を押し返すガチムチな弾力が特徴的。
それでいて水切りをほとんど行わないため、丼底に溜まる水気が乾きを防ぎ
最後までフレッシュな瑞々しさをキープするのは計算の上かも。
無論そんなことで薄まるやわなスープではないので安心を。
具材はつけ汁に短冊切りのチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔の布陣。
またスープを注ぐ前にべんてんにはないオリジナルのほぐしチャーシューを加えるから
更なる肉のコクと香味を全体にまんべんなく拡散させ味に深みを付与する。
スープ割りをするとふわり魚介風味が広がり美味しいものの、極太麺をつけ食す時には気にならなかったけど
スープ単体で飲むと少々塩っぱくて飲み難いかな。
「スープ割り多め」で頼むのがベターかも。

5月7日グランドオープンする「麺屋永太＠蕨」
川口市芝5-2-14 048-266-6777

>>1 乙
コック、ガチムチ、極太　まで読んだ。

ここの冷やし中華美味いな

今日（日付的には昨日）22時過ぎに行ったが、それでも満席＆2人待ち。
俺はここのつけ麺はありだ。
でも、べんてんが一番好き

まさかラ板の害虫の書いた感想文をテンプレに使うとは・・・・（本人？）

「べんてん公認か、非公認かを今あるネットのレポの中で唯一確認した」

ただそれだけをべんてんの常連でもないのに自慢したいだけの長文馬鹿

こいつにあまり関わると不幸になる店多いから心配

Ａ倉君は応援しているから頑張って！

>>5
このスレを立てたのは俺だが、べんてんスレから情報を分離する為にスレ立しただけのことだ
害虫が書いた云々かはどうでもいい。
気に入らないなら削除依頼出すなり新たにスレ立てするなり好きにしろ。

>>6
せっかくの門出に水を差す様で残念だよ

営業時間やメニュー、定休日の案内をする訳でもなくさ

本当にファンなの？　まるでアンチが立てたスレみたいだ

これ以上はステマ扱いされそうだから失礼するけど

Ａ倉君応援しているよ！

>>7
お前が残念に思おうが俺には何の関係の無いことだ。

俺はべんてんの味が好きでよく食いに行ってるべんてんスレ常駐者だが、
せっかくA倉が自分の店を持ったのに情報がべんてんスレの中で埋もれてしまうのが
惜しいと感じたからこのスレを取り急ぎ立てた。

>>6でも書いたが、お前が気に入らないのならお前の好きにすればいいだろう。
いちいちいちゃもんつけてんじゃねーよ。

>>8
べんてんスレの現状から見て、お前のような正論が通らないとは、
本当にべんてんスレをよく見てる人なら百も承知

俺も、A倉さんの新店をけがすようなお前の行為には憤慨してるよ
死ねよ、糞野郎

まぁおそらく、このスレ立て主は、べんてんスレで
嘘ネタや常連叩きして楽しんでる根暗野郎で、
それを邪魔されることが嫌だったんだろな
まさに諸悪の根源、人間の屑

5 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/08(木) 19:31:52.18 ID:WofLVpOL
ほらよ

【べんてん元店員】麺屋永太 PART1【田中非公認】
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1399545077/

同じ様な書き込みが蕨スレにいまだにされてないし悪意しか感じられないよ

本当に応援する者とは到底思えないね

やはり自作自演なのだろう

訂正

べんてんスレより

625 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2014/05/08(木) 19:31:52.18 ID:WofLVpOL
ほらよ

【べんてん元店員】麺屋永太 PART1【田中非公認】
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1399545077/


だいたいこのスレタイにしてもＡ倉君、田中さんどちら対してもにもリスペクト無いよね

電車内で盗撮されたこの女性を探しています
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ms/1315667432/

203 名前：多摩っこ[] 投稿日：2011/09/13(火) 23:45:35 ID:bZmiC9zw [ FL1-119-242-41-25.tky.mesh.ad.jp ]
【電車内で盗撮されたと思われる女性の画像が使用されているブログ記事】
http://blog.livedoor.jp/jwjwjwjwjw/archives/51646486.html

2011年9月10日現在、ブログ主は自らの行為が盗撮に当たることを未だに認めていません。

【ブログのコメント一部まとめ】
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1314788586/31-36

本人の許可無く電車内で無防備な姿を撮影され
全世界に晒し者にされているこの女性に、事実を知らせてあげられる方法は
ないのでしょうか？このままでは、この女性が不憫でなりません。

224 名前：多摩っこ[] 投稿日：2011/09/14(水) 00:04:49 ID:E2Le+Qsg [ FL1-119-242-41-25.tky.mesh.ad.jp ]
【電車内で盗撮されたと思われる女性の画像が使用されているブログ記事】
http://blog.livedoor.jp/jwjwjwjwjw/archives/51646486.html

2011年9月10日現在、ブログ主は自らの行為が盗撮に当たることを未だに認めていません。

【ブログのコメント一部まとめ】
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1314788586/31-36

本人の許可無く電車内で無防備な姿を撮影され
全世界に晒し者にされているこの女性に、事実を知らせてあげられる方法は
ないのでしょうか？このままでは、この女性が不憫でなりません。

なんだ
文句つけるばかりで削除依頼すら出せないのか

まさに糞だな

仲良く汁!!
家から近いから瑛太行ってみるか。

一応並ぶには店の出入り口を塞がないように空けておいて
店前にコモディイイダ方面に向かって並ぶ。
通行人が多いので邪魔に鳴らないようにしないとね。

>>14
削除依頼なんてよっぽどの理由がないと通らないんだよ
無知が勝手な行動をするな！

>>17
勝手な行動って？

リスペクトとか言ってる奴がいるなあ。
べんてんスレも長く続いてるが、リスペクトなんて微塵も感じない。常連叩き、無意味な罵りあいばっか。
このスレはそうならないように祈るよ。ファンとして。

激しく同意。
ラーメン食うのになんでリスペクトせにゃならんのかね？
田中氏やA倉君に感謝はするけどさ。
対価を払って食ってるのにおかしな話だぜ。

なんかコジキムチ臭いぞ

永太に行ってみたいな。

結構並んでいるな。。

っていうかさ

もぐたんは店だしてないわけ？
じゃあなんで辞めたんだろうか？

田中からレシピを買っただけでろくに修行をしてないみとや
田中と喧嘩別れして辞め、店を出すのにムジャキを頼った事で自分の思い通りの経営ができなくなった柔道
上記の店に比べれば遥かに期待できる店だな

永太より、みとやの方がべんてんには近いな

東武練馬だっけ
行く機会を作らなきゃ

べんてん系のスレはロムるだけなら面白いなｗ

この店不味いね

べんてんは食べる店じゃなくて常連の奇妙な行動を観察する店

最下層の人間とキモラヲタを凝縮して堪能できる

奇妙な行動をする常連は一部の奴だけどな
そのほとんどが土曜祝日の1stから3rdロットに集中してる

それ以外の時間帯にいっても面白くもなんともない店

ラーメン屋に「面白さ」を求めて行ってるのか、そうとう歪んでるな
よっぽど普段面白い事がない人生を送ってるんだな

年に一度行く程度だが、ここ10年はかわらずに面白いからな

ラーメン屋ごときにもっと凄いものを期待しているのもアレだなｗ

ラーメン屋と隔離病棟を兼ねているのがべんてん

飢腹が呪文二号って呼ばれてデカイツラしてオーダーしてたのが懐かしいわｗ

飢腹は顔も態度も腹もデカイ

この店まずい

松戸の兎に角に似ている

>>709
勤務先は特定できてるのか？
2ChはIT関係が多いから、特定できるんじゃないか
晒してやれや

なんだ便スレへの誤爆か

こういう煽り誤爆が一番みっともないｗ

>>37
頭脳もね。

高年収の先生と塩哲。
アカデミックを突き進む上様と天狼。
あの年で女子大生の彼女がいるアロハ。
モテモテでイケイケの塩山。
社会的地位があるラーメン官僚。
超絶イケメンのエクステ。
女性的ルックスのラーメン天使とお水。

ハイソ美形集団、ここに極まれ。

もちろん、常連の平均値を爆下げしてる輩もいるけどね。
因縁ジャージ、ハンガー、ザビエル禿、体操禿、盗撮盛りとか。

行ってきた

　・Ａ倉くんスマイルは相変わらず
　・麺はべんてんより太いせいか「ツルモチシコ」に若干の「ゴワ」が加わったような。
　　田中さんのデロ麺は論外としてもＯ部の塩くらいの感じが好きな自分には
　　ぎりぎりの太さというか硬さというかそんな感じだった
　・スプーは〇。べんてんベースから大きく外れず
　・つけ麺の小鍋温め方式は嬉しいかも
　・並びを想定していないのか店内、店外とも明確なルールが無さそうだけど
　　あれでトラブルになったり、嫌気がさしてリピーター客を逃したりしないか心配
　・そもそもあの立地と周辺客層で長続きするのかというのも心配。
　　べんてん流待たされオペが当然と思わない一見さん、一般客がどう感じるか。
　　気が短いというか、荒っぽいというか、そんな層も多そうな土地柄だし

結論としては「ふつうに美味かった。また行く。Ａ倉くん頑張れ」って感じかな　　

日曜の昼、平日の午後9時、10時に行ったが何時行っても、混んでいるわ
空いている時間は無いのか？

お水はどうみても、
アキバ系、オタク顔、チビ、小太り、顔デカ、ファッションセンスもダサダサ、頭も性格も悪い

平均値を爆下げ側の常連だろｗ

開店してまだ数週間しか経ってないから
混雑してんだろうな
もうちょっとしたら落ち着いてもらいたいわ
並びは出入り口を先頭に
店を取り巻くようにしイイダ方面に向かって並んでくれって
店主が言ってたけど変わったのか。

コモディイイダのカード持ってる俺は勝ち組。

日曜日から更新されていないぞ！！
俺は明日行くからな。

>>44
行ってきた。同感。チャーシューはべてんより確実に旨かった。

今日も行ってきたが、相変わらず列が途切れない。
まだ開店してから3週間だぞ。
しかも、口コミだけで...
ぜんや、うえだ、自然薯、頑者のと肩を並べる位な埼玉の
人気店になってもらいたいわ。

>>51
行ったの夜？
席数少なそうだから回転悪そうね

>>52
開店悪いよ。
席数が少ないだけじゃなく、埼玉の人（俺も）は
食べるのが遅いのよ。
複数人で来てマッターリ話ながら食うし
ジロリアンやべんらーはイライラするだろうな。
でも、埼玉だがらしかたがない。

★事件は9時40分ごろ起こった★

アロハがいつものようにチャリで現れ当然のように前に横入り
それを見た赤ジャージ氏アロハに近づき言い放つ
赤「横入りすんじゃねえよ」
ア「早くからきて並んでたよ」
赤「居なかったじゃねえか」
ア「ちょっと用があったから用を済ませてからきた、だからイスを置いておいた」
赤「用があるなら済ませてから来い。イスを置いてたなんて認めねえ」
ア「・・・・・」
赤「その理屈が通るなら、俺は今日６時ごろ１回来てるんだから１番前に並んでいいんだな」
ア「それはワシは知らんよ」
赤「とにかくお前は入れさせん」

途中、クチャ腹が
ク「だったらイスでも置いておけばいいでしょ」
などと、本末転倒な馬鹿な発言

赤ジャージ氏は、イスを認めないと言っているのに、イスを置いたらいいってどんだけ頭悪いんだ？

その後、アロハを赤ジャージ氏が
赤「ふざけるなジジイ、後ろ並べ。絶対入れない」と言われ続けた
ア「わかった、今度からきちんと並ぶ」←要注目(本当に言った)
赤「今日からだジジイ」

最後、涙目になりながらアロハが
ア「じゃあ、帰ればいいんだろ」とパイプイスを持って
チャリで帰る

ア　ロ　ハ　強　制　排　除！！
赤ジャージ氏ＧＪ！！

ここが次スレか

ふぐり

てすっつ

べんてん

>>48
有利です

宏ちゃんです

そろそろ投稿しないと

デューク

それは東郷

ついにべんてんが閉店。
後継いでくれよ

保守

最近閉店時間までやってる？

永太何時まで営業なん？
べんてんはもう行けないからここで我慢する

>>67
深夜２時までやってるけどスープ切れ麺切れで閉店おおいから１時までには行ったほうが無難

>>68
さすがにそんな深夜はいかないけどw
高崎線沿線なんで終電には帰るw

ここって平日23時までじゃなかったっけ？
そんな遅くまでやってるの？

>>70
23時までだけど、麺・スープ切れ考え22時まで行ったがいい

Ａ倉君をべんてんで初めて見たときは、なんでこんな歌舞伎役者（尾上菊之助似）
みたいなイケメンがラーメン屋でバイトしてるのかと思った。バイトの女は皆彼
を好きになりそうな感じだったな。

Ａ倉君には露骨な常連贔屓はして欲しくないな。

はぁ？味玉ごときが露骨な常連贔屓なわけねーだろ。
蕨地区じゃ当たり前のサービスだぞ。
べんてん潰れたからって蕨に来んな。

蕨にそんな店はない

>>75
らーめん大。
はい論破。

なんか べんてんの閉店と関係あるの？
べんてんの味をそのまま継承してるの？

>>77
関係ないし
継承してない

ラーメンしか食ってないが期待はずれ

ラーメン大が常連に味玉サービスしてるの？
それだけの例えで、蕨地区の当たり前のサービス？
論破？？
痛すぎるバカだｗ

>>79
よかった。二度と来ないでくれ。
べんてんの常連同様

あの店員店始めてたのか
責任重大だぞ
がんばれ

蕨だとラーメン大と西口に豚ラーメンかな
あと永太の近くに大勝軒(池袋系)がある

最近ワラビーが熱いとオレの中で話題に…

今日も開店前からの行列
しかもハザード炊いて路駐だもんな
永太には全く関係ないけど

明日からべんてんの客がこっちに流れてくるぞ

東練のみとやか吉祥寺の宏ちゃんに行くんだろう
来なくていいよ、無駄に混むから。

永太行ってみた

ラーメン出てくるまで雰囲気はべんてんそっくり
ビール飲みながらつまみ喰ってるとべんてんいるみたい

威勢のいいかけ声は無い、個人的に残念

べんてんの頃から変わらず手際は悪い、まあ頑張ってくれ

スープは乳化した濃厚クリーミーなタイプ。べんてんとは全然違う
麺はべんてんより太いモチモチした麺で俺は結構好き
チャーシューはべんてんより少ないが柔らかくて美味しい

べんてんの代替店とはならんがこれはこれで良い店だと思う

>>88
偉そうに。来なくていいよ。

美味しい店は東京、埼玉にあるんですね。
横浜じゃ通いも難しいです。残念

>>90
横浜は家系ばかりだからな。

早く塩ラーメンか油そばやってくれないかな
さすがに、べんてんと同じ塩油そばとかはやってはいけないのかな

>>92
公式には弟子でものれん分けでもないんだから、好きにやればいいだろう。

と思うのだが、そんな簡単な話じゃないんだろうなぁ。

店の手伝いしてくれてる親も
指示しないと動けないから実質自分ひとりで切り盛りしてるからな
手を広げたら自分の首を絞めかねないから
もうちょっと様子見になるんじゃ。
軌道に乗ったと思ったら助手を募集して油そばでも出してくれたらそれでいいかも

塩ラーメンはやる予定があるみたいだな

冷やし油そばも期待したいね！
でも、べんてんのあの激旨ラー油を再現できるのかな？

>>96ラー油は永太はべんてんとは全く違うオリジナルを提供してるよ
最初は臭くてビックリしたが、ハマるとスゲー旨い
ラー油だけなら、好みにもよるのだろうが俺はべんてんより好き

>>97
ラー油どうやって頼んだの？
辛つけで麺にかけてもらったのかな？

始めて行ってきた。
べんてんの代わりにはならないけど、結構美味しかった。

お冷やは、べんてんと比べものにならないくらい美味かったｗ

ラー油はちょっとカレーみたいな香りが強すぎる。
たしかに味自体は結構いいから、もう少し控えめに調合してくれたらな。

>>98それはべんてんと一緒だよ
ビール頼んだ時のおつまみにかかっている
辛つけでも、べんてんの時にかけてもらってたら、気を利かせて同じようにかけてくれるよ
多分、こちから頼んでもＡ倉君はかけてくれると思うけどねw

日曜営業は貴重だね。
でも、土曜14時で昼営業閉めは意外にハードル高いな。

塩ラーメン楽しみだね！

油そばはやるのかな？！

1度に2〜3人しか作れないのがなんとも
もっと厨房広くすればよかったのに

厨房の問題じゃない要領が悪い

経験積めば要領よくなるよ
べんてんの頃は終盤以外は土曜日しかメインやらせてもらってなかったからね
店が軌道に乗って助手雇って、助手が１人前になったら要領はかなり良くなってるよ

埼玉じゃ頑者よりも美味いと思う

そのうち有名人気店になりそうだな

頑者行ったことないんだけど永太のほうが美味いの？
かなり有名だからいつか行ってみたいと思ってたけど
その程度なら行かなくてもいいかな

Ａ倉くんはまんまべんてんコピーしてくれればいいのに
どうして乳化路線を目指したんだろう・・・

べんてんでスープの仕込みも麺打ちもしてないんだからコピーなんて出来るわけがない

美味いけどまあ別もんだな
つけスープの味見はコピーしなくてもいいと思いました

コピーする必要もないだろ。
自分の店なんだから、好きにすれば良いのよ。
繁盛するか潰れるかも自己責任だしなｗ

そら一国一城の主なんだからべんてんコピーでも二郎路線でもムジャキ頼みでも
店主の好きにすればいいのは当たり前なんだけど
べんてんファンとしては修行先と大きく乖離してないものを求める向きが多くなるじゃないかな

Ａ倉くん

ここしか伝える場所が無いから、すまんが
いつも、味玉ありがとう。
ラヲタは、待つことには慣れているから
気を使わんでくれ
これだけで分かるよね
味玉で充分だよ

２ちゃんしか伝える場所が無いってどんだけ２ちゃん依存症だよ？ｗ
ツイッターに永太の公式垢あるのに。

本人に言えよ屑

そうだな。
「いつも、味玉ありがとう」って言えばいいのに。

みんなに「おれは味玉サービスしてもらってるぞ」アピールしたかったんだろｗ

他の客から金取るたまごを知り合い、常連にはサービスてのは気にくわないな。どこでも良くある事なのはわかるけど。

味玉入れてもらって気を遣わんでくれと言ってるのに
味玉で充分だよって、結局味玉いるのいらないのｗ

べんてん夜の部通ってたやつならみんな味玉もらえてんじゃないの
もらえなくて騒いでんのはノンチかな？

燻玉食べてみたいけど、A倉君のサービス玉子あるから買うのを躊躇してしまう、、、
土日に毎回行ってる訳じゃないからわからないけど、もう１回くらい特製とかやったのかな？

べんてん常連だったやつらウザい

糞水は高血圧症か
やばいな

べんてんじゃないんだから、特製とかいらん。
そんなことしたからバカ常連が店の評判を下げた。

べんてんはキチガイ常連だけどな

>>123評判を下げた？
特製やって　べんてん評判下がったか？

コイツが特製を食いそびれただけだろ
食いもんの恨みって恐ろしい

特製をありがたがるのはアホ常連だけ

乞食軍団の寄り合い所にしないでくれよ

>>112
可哀想すぎる

>>112関ジャニ∞の増〜え〜た〜　ふ、ふ、ふ、ふんどしってCM面白いよなw

>>123が言いたいのは

特製出す→乞食常連群がる→割込み・だらしなくかたまる→評判が下がる

ということだろ。

まったくその通りだがw

背後霊待ちやめろよ
後ろが気になって落ち着いて食べられないだろうが

特製を食いそびれて悔しがるのは、べんてんの変態糞常連だけ。
べんてんみたいな変態が集まる店になって欲しくないな。

乞食常連がドブ川にお似合いの小汚いおっさんなのも問題だな

べんてん閉店を聞きつけて行列作ってたヤツらの画像が上げられまくってたけど、
本当に小汚いデブメガネオタク中年しかいなかったからな
んでネラーなもんだから、スレで同族嫌悪でしかない醜悪なレスしまくっていたという。

特製を食べれなかったカス常連が乞食とか言い出したんだよな

べんてんも特製の出る可能性がある日だけだよキモいのが並ぶのはw
通常はラーメン好きなんだなwって感じの奴が程よくいるだけで感じよかったよ

土祝の朝イチは乞食常連で固められ、テンプレになった事件のほとんどはそこで起きた。

この前みたのは、躾ジャージ氏かな？
白のジャージ、スキンヘッドでサングラスかけてた。
店主とはかなり親しげに話してた。

この間、永太で初めて、辛つけを頼んだ。
辛味を麺に混ぜて食うと
うめな〜
辛いのあんま好きじゃなかったが
これは、いいわ
それにスープ割りした時に、辛味がいい塩梅の風味になる
べんてんで辛つけが多かったのが分かるわ。
永太じゃ、あんま辛味売れてないね。
これからか

接客と水と今のところの客層は弁天よりはるかに上だな

味やスープ割りについてもべんてんの上を行く

>>140
俺も永太の辛味は好きだ。
べんてんのは辛すぎて苦手だったけど、永太のは辛さがマイルドでちょうど良く食べられる。
ただ、ラー油はべんてんの圧勝だね。べんてんのラー油はさっぱりしているのに旨味が強く、麺に振りかけると本当に美味かった。

ところで誰か永太のつけ麺大盛600g食った奴いる？
べんてんの中盛と比べてボリューム同程度かな？
べんてんでは中盛食ったことはあるけど、結構イッパイイッパイなんだよな。
アレと同程度なら500gでいいと思うし、べんてんより軽いなら
600gいっちゃおうか考えてるんだけど、どんなモンだろう。

他人に物を尋ねるのに「食った奴いる？」って何だよ？
とりあえず500で試しとけばいいだろ。

なんだっけ、こういうときにあのホモネタの
このセリフ張ればいいんだっけｗ

お　前　こ　こ　は　初　め　て　か　？　力　抜　け　よ

>>144
100gずつ増量して自分で試せよクズが

食べ切れなかったらタッパを持参しといて
持ち帰れば宜しい。
残った麺でナポリタンとか作れば。

600gは知らんが、1000gなら永太よりべんてんの大盛の方が満足感があった気がする。
思い出補正か？

いちいちキッチンスケールで茹で前麺量を計って一人分ずつテボで茹でてるんだぜ
その永太のつけ中盛食えば、べんてん普通盛と比較できるだろ
それができれば永太600gとべんてん中盛の比較も想像出来るわ
それが出来ない>>140は脳ミソが足りない

すまん、>>140じゃなくて>>144だったわ

永太がべんてんに一番近いとかほざいてる脳ミソ腐った駄舌ヤローが何でこんなに偉そうに書き込みしてんだ？w
しかも、引き合いに出すのがやすべえって、いったいwww

>>152

ノータリン野郎乙

永太のラー油独特の香りがして好きなんだけど、焦し系もやってないし、おつまみにかけるためだけに作ってるのかな？
だとしたらスゲーもったいない
早くラー油かけるメニュー作って欲しいな

冷やし油そば、どうぞ
ttps://twitter.com/menya_eita/status/496871206910312451

ラー油、ずっと試作してたんだろう。
で、満を持して冷やし油そばの登場だ。

麺はオリジナル感出してて美味いと思うから行ってみようかな
早く塩作れるようになってほしい

油そばキター!!!!!
具を下に引く見た目味気ないべんてんスタイル
A倉君は田中を相当リスペクトしてるんだな
キュウリやモヤシも入って、あの特製ラー油がかかってるなんて食わない訳にはいかないでしょwww
>>154見てA倉君　油そば解禁したのかな

麺が違いすぎるから微妙でしょ油そば
べんてんのは、あの麺にあのラー油だから美味かったんだから

永太初めて行った。
つけにしようとしたけど、油そばがあったんで
つい頼んでしまった。

多少べんてんとは違うけど、きゅうりとか
店主のアレンジもあって良いね。蕨市民がうらやましい。

べんてんの常連だったやつマジで頭おかしいなｗ
>>158なんて、自分のアドバイスが影響あるかと思ってる。
恥ずかしいやつだな。
たかだか客でしかなかったやつが店員だった人間にたいして上から目線ｗ
馬鹿か死ね。二度と来んな。

キチガイだらけのラ板でなに言ってんだ

明日辺り会社帰りにチャリで行ってやろうかな

永太アンチのべんてん原理主義者はべんてんスレに引き籠もっててくださいな

油そばは特製にして限定30食くらいにすれば
特製乞食が沸いてくるのにな

A倉氏は人が良すぎると言うか、その辺が商売人としてはどうかなぁ。
岡部みたく図太さが感じられなかったのが心配。

>>165
なんでわざわざ僻地に店出したと思ってるんだ？
べんてんの特製乞食共を追い払いたい一心でだぞ。

>>167
本人でもないくせに饒舌だなｗ

あんな衛生観念もないじじいの浮浪者みたいなのが重宅地にたむろってたら事案ものだしな

>>169
> 重宅地

www

A倉君の地元に出店したに過ぎないだろ
嘘つきはべんらーの始まりだぞ

>>171
>>167みたいな人間のクズにべんらーの称号を与えるのはもったいないよｗ

ダブルIDで自演かｗ
べんらーｗ
その造語を使うのは汚水だけ

>>173
> その造語を使うのは汚水だけ

お水登場遙か前からべんスレで使われてるだろがニワカ荒らしクズよｗ

滝野川スレに帰れよ

>>175
恥ずかしいニワカｗｗｗ

>>161お前もべんてん行ってただろwww

62 名前：ラーメン大好き＠名無しさん ：2014/08/08(金) 00:11:19.81 ID:nlCFPb0t
誰かとおもえば「お水」さんじゃないですか。
「べんてん」でよくお隣させてもらいました。
頭の形で（写真>>60の先頭＝禿）了解しました。
汚野菜撃墜、がんばってください。

冷やし油そばなかなかうまかったぞ
塩作んの楽しみにしてるわ

冷やし油そば、旨かった！！！
べんてんには、遥かに及ばないかもしれんが。
べんてん無き今は、冷やし系ではＳクラス
あと言っとくが
スープ割りにすると、べんてんと良い勝負になる。

>>180そうなんだよなw
食ってる時は似てるけど別物って感じだけど、スープ割りすると一気にべんてんになるよな！
永太でスープ割りしないで帰ってく客見ると、もの凄く残念な気分になる
ここからが凄いとこなのにってwww

田中氏の公認もらってないのに、勝手に冷やし油そば出してイイのかね？

>>182
勝手に？ｗ
特許かよ！！ｗｗ
これだから店主を神のように崇めてたべんてん信者はウザイんだよね。

べんてんで油そば食べてなかったから比較は出来ないけど
永太の油そば、つか油そば自体始めて食べたけど美味しいな。
味噌ベースでコクがあるし針生姜がさっぱり感を出してるし。
以前はポットにスープ割りのスープが入れてあったけど
Ａ倉君自身でスープを入れるようにしたんだ

>>182
べんてんのは、もう一生食えないんだから
永太いって食って来い
不味かったら、謝ってやる。

あと
冷やし油だしたらスレ伸びたな
Ａ倉君、こうゆうの見てるから、要望あったら書いたほうがいいよ

このスレでもうべんてんの名前を出して欲しくないね

スレタイに入ってるのに何言ってんだこの馬鹿はw

>>186は特製乞食に間違いない
べんてんのように特製を乞食できない腹いせに悪態吐いてるんだろ

油そばってつけ麺のようにスープ割できるの？

YES

>>189
出来るよ。
うまいよ。

>>190,191
ありがとう。
今度試してみます。

>>188
特製乞食？なんだそれ？
べんてん用語か？カス

8/16〜25まで休みって多くないか

>>194
普通だろ。
店を始めたばかりだし、ゆっくり休んでもいいじゃないか。

>>194
文句あんならツイートしろよヘタレカスが

普通だな。
>>194は他人に厳しく自分に甘いタイプだろう。

べんてんだってそれくらい休んでなかったか？

さてと、明日はつけ麺にするか油そばにするか
はたまたラーメンにするか悩ましいな。
お盆休みに食べに行けないからな

何日かゆっくり休みながら、残りの数日で特製メニューが塩ラーメン解禁に向けた仕上げをするとみた

食べに出たいけど、外は大雨か。

季節ごとに、冷やし油そばと焦がし・塩油そばを入れ替えで定番にして欲しいねぇ。

>>198
べんてんに食いに行ってないカスはROMってろよ

べんてんを知らない蕨・川口周辺の永太ファンの皆さんへ

今後も>>203のキチガイがしばしば湧くかと思いますが、
こいつはべんてんスレでも鼻つまみにされてきた人格障害なので、
自分のレスにいきなり噛み付かれたりしても気にしないで放置して下さい。

>>204＝>>198w

オープン当初は、べんてん率が高かったが、今や家族づれや
カップル、２，３人の仲間同士といった地元民が多そう。
俺の行く、午後9時〜10時は行列は無いが、店内で3〜4人待ち
の状態。
完全に地元に受け入れられた様だ。
この時期に、冷やし油を投入するとは、A倉君は商売を知っているよな！！

>>203>>205
べんてん信者は、みとやでも行っとけ。田中公認の。

油そば売り切れてた。

みとやって盆休みどうなんだろうな
永太は盆休み中にやってるならちょっと足伸ばすか

べんてん信者はみとやに行った方がいい。
一番似てるよ。
永太は美味いがべんてんとは違うから。

期待して、みとや行ってきたんだが...
普通に旨いんだが
チョット薄いと言うか...
まあ、似ているといえば似ているかな
微妙な感じ

なんか>>211のレス読んでごとうを連想したわ。
ごとうも旨いけど薄いというかべんてんと比べると優等生で
遊びが無くって小さく纏まってるような印象だったわ

>>210
みとやは似てるというレベルに達してない
教えられたことの半分も出来ていないと言えばいいか

>>213
でも似ているていう話ではみとやしか無いんだよ。美味い不味いではなくてね。

べんてんの味を完璧に再現できるのは岡部氏だけじゃない？
さすがに彼には全てのノウハウを伝授しただろうし。

でも、ネギ太は早くて年末。
遅くなったら来春に店を構えるんだろ。
その繋ぎは何処かって。
それがみとやが最有力って話だよな

永太も十分べんてんに似てると思うけどな
悪い意味じゃなくて、べんてんを十分に感じさせながら、永太オリジナルも感じさせる絶妙のバランス
下手に完コピしたら、作り手が田中じゃない分絶対にべんてん越え出来なくなってたな

麺もスープも似てなんかない
もはやオリジナル
チャーシューとメンマは面影あるけどな
ラー油はオリジナル、辛味も違う
全部意図してやってんだろうけど

だから、べんてん信者はみとやに行ってくれ

>>220
いや、完コピした上で麺の茹で加減をきちんとすれば田中さん越えは可能ｗ
正直べんてんのここ数年の柔麺（つうかデロ麺）はちょっとひどかったなぁ
気づけばもっぱらネギタイムかＡ倉タイムばかり通うようになっていた

>>220
自分にレスして楽しい？w

お休み後しか油そばないという事か
残念

田中タイムはある意味ロスタイム

埼玉県北に住んでるんだがわさわさ行く価値あるかな？

埼玉県北のド田舎からわさわさ来て自分で確かめてみろよw

>>225
ごめん。
ホントは横浜市民でっす！

横浜にステイタスを感じるってのがそもそも田舎的発想だよな・・・

しかもよっぽど図星というか悔しかったのかアンカーまでミスってるし・・・

東京駅から30分ちょっとで蕨駅に着くのか。
今度の出張の時に行ってみるかな。

>>220
べんてんで仕込み経験ないんだからコピーなんて無理な話
だからこそのオリジナル路線で勝負してんだろ
バカも休み休み言え

ノンチがついに永太に行ったか
つかどっちの店でも卵つけて貰えないようなニワカが
べんてんと比べちゃうとか上から目線で語ってるのが笑える

2度とくんな！

>>229
え！？
A倉くん仕込み経験ないのか？

接客と調理の経験しかなくて、それでよくあれだけの味出せてるな。

え〜〜
冷やし油26日までお預けか...
まあ、辛つけあるからいいや

>>231
べんてんのスープの材料は贅沢なものだったってことだな

べんてんってそんなに高級な素材使ってた？

ネギつけ食いて―
150円出すからネギ仕込んでちょ

>>235
自分で刻んで持っていけよ

nonchって何様のつもり？
気持ちすぎる。

ヤツはクソだが書いてることはそのとおりだろ
永太のべんてん度は極めて低い

べんてん度が低いことはわかるが何故上から目線なんだ。
本当クソだな。

先生と呼ばれる職業に就いてる奴ってのはそういう常識知らずなものだよ。

A倉よ、ネギ太が開店したら弟子入りして勉強し直しなさい。

べんてん常連達の味覚を舐めちゃいかんよ。

期待してるからこその辛口。

>>241
大きなお世話だボケ。
べんてんのコピー目指してる訳じゃねえし。
おまえみたいな元キモ常連に来て欲しいと思ってねえから。

うん、よく知らないが>>241のキモさだけは分かった

お偉いべんてん常連様はどうぞみとやに行ってくださいな

店主はきっとべんてん常連は来てほしくないと思ってるよｗ

>>241キモすぎ
百歩譲ってべんてん常連ウェルカムだったとしてもこいつにだけは来て欲しくないだろ

>>245
www

蕨は街の大きさのわりに
そこそこ美味しいラーメン屋がたくさんあるからなあ。
もちろん東京には及ばないけど。
ラーメン好きな住人が多いんだと思うわ。
わざわざキモいべんてん常連に媚売らなくてもやっていけるから。
むしろキモい奴らがきて地元民が入れなくなるより、
地元民相手に末永くやっていきたいんだと思ってるんじゃないの？
べんてん常連のやつらはむしろ営業妨害。
とくに大御所ぶってるべんてん常連ｗ
馬鹿かおまえらｗ

いまやどこにでもある濃厚魚貝豚骨なんて
わざわざ食いに行かねーよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
地元民相手によろしくやってろよA倉はｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

永太が　べんてん　の名を使って営業していたなら別物だから>>241の馬鹿が行ってる事もわかるが、元従業員がべんてんをリスペクトして今の味ならまったく問題ないだろw
ネギ太だって多分完コピはしないんじゃないのかな？

リスペクトなんかしてないだろ
店開く上で知ってるレシピがべんてんのものだけだった
スープの仕込みも麺打ちの修行もしてないから結果オリジナルになってるだけさ
乳化に頼ったトンコツ魚介はべんてんテイストの欠片もないありふれたものだ
同じく麺も

>>249 >>241ってキモいよねｗ
キモいと思わない？ｗ

わざわざべんてんと同じ製麺機を入れてるのに番手変えて違う麺打ってるからな
結果太いだけで美味くないという意味不明

そう？俺はべんてんの麺より小麦の風味が感じられるし
コシもべんてんよりあるから好きだけどね

>>253
美味くないと思ってるのはお前だけだからw
田中の麺を神格化してる偉い偉いべんてん常連様は大人しくみとやへ行くかネギ太が店開くまで待ってろって

これでネギ太がべんてんとかけ離れた味(煮干系とか、豚骨とか)で店を出したら常連はどうするつもりなんだ？

麺もスープもべんてん直系と言えなくなってきたらとにかく美味いよ俺は好きだよ、かw
バカ舌ばっかりだなここは
だからノンチに正論吐かれてキレてるw

俺から見ると発狂してるのは元べんてん糞常連だな。
べんてん禁断症状で発狂してる。
だから永太がべんてん完コピじゃなくて欲求を満たせない現状にキレてる。
終いには「ネギ太に修行し直せ」だとよｗ
もっと発狂しろよ田中原理主義キチガイ常連ｗ

ノンチって
「そんなに食うなら走らんと」のやつか。
前々から自意識過剰できもいと思ってたブログだわｗ
こいつ自分大好き人間だよな。
自分の子供のことを「ガキ」って呼ぶやつ大嫌い。
ワルぶってる感じがして痛々しい。

>>259
>>240

みとやの店主は工程も含めてレシピを伝授されたんだろうが、それを正確に再現できてない
塩ラーメンに至ってはネギと辛味のせて油を落とす工程をさっくり省略してる
べんてんの劣化コピーと言うのすら憚られるレベルだ

永太の店主は材料だけべんてんと同じもの使ってるが味は独自だろ
もっとも仕込みの修行はしてないし厨房設備も違うから同じスープなんて作れない
それがあの乳化した平板なスープ
店主自身あれで物足りなかったのか魚粉の直接投入するようになった

製麺機は同じもの入れて同じ粉使ってるが番手変えてあえていま流行りの太い硬い麺にしてる
麺硬厨は好きな麺だ

似てる似てないの次元じゃないオリジナルだよ
あとは好きずきだ
だからべんてんにかこつけてageてるやつはただの煽りカスだろ

前々から思ってたんだが
「そんなに食うなら走らんと」のやつは自作ラーメンで
出汁とるのにつかった大量につかった野菜を「ポトフ」とか言ってるけど、
本当に食ってるのか？？
叩かれないように嘘ついてる気がするぞ。

>>261
よお昨日に続いて今日もクソキモいな。
みとやについてもべんてん完コピじゃなくて欲求を満たせないジレンマにキレてんだな。
終いには「べんてんの劣化コピーと言うのすら憚られるレベルだ」だとよｗ
もっと発狂しろよキモ野郎。
てか、みとやはスレ違いだろうがボケ。

>>263
コメ欄で聞けばいいだろ
捨てようが食おうがノンチの勝手だし
ラーメン屋は捨ててるけどノンチが捨てたらなんか問題あるのか？w
ホント下らない粘着しか出来ない連中だな

>>264
具体的に反論できないならROMってな
煽りしか入れられないのがお前の頭と舌の限界だよ

>>266
発狂してる奴に反論も糞もねえんだよ。
スレチだって言ってんだボケ。

>>267
反論できずに発狂してるのはお前だろ
病院でも行け
みとやの話ふったのはここのヤツだし
スレ読み返せよ煽りカス

>>268
誰が振った話かって問題じゃねえんだボケ。
みとやはスレチ。それだけだボケ。

みとやに行けって言うバカがいたから書いたまでだ
それにお前はここの管理人じゃないしな
反論できないなら消えろよ
煽りしか出来ないバカ舌バカ頭は

>>270
誰が振った話かって問題じゃねえんだボケ。
スレチなみとやネタ引っ張るおまえが消えろボケ。

>>271
煽りカスこそ失せな
こんなんが永太に通ってるなら店主が哀れだ

みとやスレ違いの連呼しか出来ないのが永太スレに居着いてる基地外の限界
こんなカスに好かれてるＡ倉くんメンドイな

べんてん原理主義者の常連様発狂ｗ

べんてんが無くなってA倉くんもイイ迷惑だな。べんてんを忘れられない信者たちに勝手にコピーを求められてさ。

べんてんテイストなんかねぇよ似てねぇって言われてるだけなのに、コピーを求められてるとか捏造してるバカ
頭悪い連中が常駐してるな
そこはべんてんスレの伝統をしっかり引き継いでるのは笑えるw

>>276
>A倉よ、ネギ太が開店したら弟子入りして勉強し直しなさい。

「似てねえって言っただけニダ！コピー求めてないニダ！」ｗ

>>277
コピーを求められてるの？
どうやったらそう読めるの？
日本語が母国語じゃない人ですか？w

元べんてん糞常連の発狂が止まらない。
しかもムキになって否定するザマｗ
こいつらのキモさを見たら尚更一層意地でも、これ以上べんてんに近付けようという気は起きないだろうな。

そもそもべんてんなんか二郎に次いで質より量の駄目な店

>>279
> 発狂
しか言えないボキャブラリー不足の母国語が怪しい煽りカスがうざいわw

>>280
二郎もピンキリなんでな
美味いスープ出す二郎もあるんだぜ
それも知らずに下らない煽りしか入れられないお前はやっぱり煽りカスだ

>>280
合理化（rationalization）とは、満たされなかった欲求に対して、理論化して考えることにより自分を納得させること。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%98%B2%E8%A1%9B%E6%A9%9F%E5%88%B6#.E5.90.88.E7.90.86.E5.8C.96

>>282
ベースが不味いんだから論外。
ハイミーとラードでも舐めてろよ味障ｗ
美味いと言われてる二郎にも連れて行かれたがお前らマジで量があって脂と
にんにくが大量ならそれでいいんだろｗｗｗ

>>284
嘘吐き味覚障害者は威勢がいいなw

地元のおばちゃんがグループで食べに来るような根付いた店になったんだから
ラオタは弁えて店に行くようにしないとな

確かにおばちゃんよく見るな

nonchは何を根拠に永太店主に対して上から目線なの？
永太店主より自分のほうがべんてんの味に詳しいつもりで書いてるよね？？？
どう考えてもべんてんで働いてた人のほうがnonchよりべんてん食ってる数おおいし、
レシピにも詳しいはずだよね？？？
自作してるラヲタって、往々にして勘違いするよね。
しょせん趣味でつくってるレベルのくせに、
仕事でラーメンつくってる人と自分が同じレベルだと思い込むよね。身の程知らず。

味玉さえつかないレベルだしなぁ

「べんてんっぽいのがいい」ってnonch自身が言うのは別にいいんだよ
居もしない大衆の代弁者を気取って発言しているのがもう本当にどうしようもない
自分の意見を多数の意見にするなよと

まあ翔丸で勝手に写真とって怒られた逆恨みでけちょんけちょんにけなしてたクソブロガーの人格に何か求めても仕方ないんだが

>>288
だだの馬鹿

>まあ翔丸で勝手に写真とって怒られた逆恨みでけちょんけちょんにけなしてたクソブロガーの人格に何か求めても仕方ないんだが

あー、あれやらかしたのもコイツだったのか。
社会不適合のクズ野郎だな。

nonchのブログ見たら助手らしき人物が写ってたけど
雇うようになったのか？
昼営業の時は親が手伝ってるのは知ってたけど

>>293
こういうろくに食いに行ってないアンチべんてんカスがスレ荒らしてるんんだなw
べんてんも永太も通い込んでない一元風情のくせに態度だけはでかいカスw

論点がズレてるよ
答えられないならレスする必要ないから。

ネギ太が店出す資金ないようなら雇ってやればイイのによ。
そんで、べんてんを完全再現すれば1度は離れた旧べんてん常連たちも戻ってきて、お店が活気付くってもんだ！
なぁ、A倉。

>>296
何度言わせるんだよ？
糞常連に来て欲しくねえんだよバーカ
「なぁ、A倉」だとよｗキモすぎ

A倉くんは悩んでるんだろうな
べんてんの歴史を再現するにはちと彼には荷が重いだろう
我々もA倉くんを長い目で育てていってあげるべき

実在する！

その男は実在する！

いい歳して、ラーメン屋の店主に高圧的な態度をとるデブなおっさんは実在する！！

2008年の7月、
新宿区百人町にオープンしたラーメン屋「翔丸」において、
供されたラーメンの写真撮影を断られただけで逆上。
散々悪態をついた末に「金返せ！」と叫んで
ラーメンに箸をつけずに店を飛び出した後、
自身のブログや2chのみならず、他人のブログのコメント欄まで使って
翔丸への非難を書き散らしたものの、
強く批判されるや即自身のブログを閉鎖したヘタレは実在する！！！

★新宿で食える名店はここだ(31)★
http://mimizun.com/log/2ch/ramen/1215277951/321-355

日本のつけめん最高峰は翔丸。Part31
http://mimizun.com/log/2ch/ramen/1201788818/112-276

【迷惑】ウザいラーメンブロガーを語れ【粘着】
http://mimizun.com/log/2ch/ramen/1201095556/958-993

【や　野菜】ウザいラ・ブロガーを語れ【ﾏｼﾏｼで】
http://mimizun.com/log/2ch/ramen/1217412577/10-16

どうせネギ太が完コピしてもこいつらは文句ばっか言ってるよw
こいつらは味より田中の事が好きなホモ野郎達だからwww
どうせ永太にもプレオープン時位しか行ってないだろ
確かに、べんてんのツルツルした水水しい麺が恋しくなる事もあるが、永太のスープには今の麺合ってると思うよ
あとA倉君が仕込みやった事無いとか行ってる奴馬鹿すぎだろw
毎日朝から田中が一から仕込んでると思ってるのか？
あの短時間で出来る分けないだろwww
毎日遅くまでネギ太とA倉君で仕込んでたんだよ

nonchって性格悪いなｗ

過去スレから抜粋。

> 504 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2010/03/13(土) 18:20:08 ID:fzcp4cCt
> >>501
> あと2ちゃんねるの書き込みが真実っていう行がマジウケるww
> どんだけ2ちゃんねる中毒なんだよww
> はいはい、2ちゃんねるは真実だねw
>
> 506 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2010/03/13(土) 18:33:10 ID:As8V6s5P
> >>504
> その場に居合わせた私が証言します。
> 写メを断られて逆上し、ふざけるな、カネ返せと喚きながらラーメンを
> 一口も食べずに店を出ていった、デブな金返せオヤジは実在します。
>
> 507 ：506 ：2010/03/13(土) 18:39:39 ID:As8V6s5P
> ブログにそのときのことを書いてますので参考まで。
> ttp://blog.goo.ne.jp/a5505sa_2007/e/f4c45efb19bdf92a92baa90062e8b796
> いい歳してなすびに高圧的な態度をとるデブなおっさんでしたよ。

■天狼の「明るく楽しく前向きに」
塩つけ麺＠翔丸
ttp://blog.goo.ne.jp/a5505sa_2007/e/f4c45efb19bdf92a92baa90062e8b796
（追記）

ラーメンを写真におさめようとした先客のひとりに、
「（かくかくしかじかで）写真はご遠慮いただいております」と
厨房から丁寧にお願いがありました。

しかしその客は、逆ギレして悪態をついた挙げ句、
ラーメンには箸をつけず、
最後に「カネ返せ！」と叫んで店を出て行きました。

写真も撮りたかったのかもしれないけど、
翔丸のラーメンを食べにきたんでしょう。
店主とラーメンに対して失礼な話です。

写真を撮ることができないだけで厨房にくってかかり、
厨房と他の客を不愉快にさせるかな。
こういうとんでもない客もいるんだなぁ、とちょっと驚いた瞬間でした。

もうべんてんの味は復活しないよ。
ネギも同じ味の追求はしない。永太応援してやれ。
そもそもべんてん常連は二郎に通ってるし、要は味なんてどうでもいいんだよ。あいつらは。がっつり食えれば。

>どうせネギ太が完コピしてもこいつらは文句ばっか言ってるよw
>こいつらは味より田中の事が好きなホモ野郎達だからwww

禿同。
たとえ100%再現しててもあいつらの駄舌と壊れた脳味噌にかかれば
「再現度低い」「べんてんはもっと○○だった」とかほざくだろうよ

駄舌と壊れた脳みそなのは、永太にべんてんを感じるとか書いてた連中だろｗ
だから、そんなに食うならのヤツに麺もスープも別物、スープは乳化に頼ってるとホントのこと書かれて逆ギレしてるｗ

あくまでも店主本人は「べんてんを下地に独自の味に昇華させてる」と言ってんだから
べんてん完コピを求めるなら永太に期待しても無駄。
味障で知ったかぶりのnonch（こいつが支持する大崎やぼぶも同類）みたいに
ネットでべんてんと比較して愚痴るのお門違い、馬鹿丸出し。

>>259
ガキの件、奴のブログのコメントに丁寧な指摘したら反映せずにtwitterで晒しやがった
性格クズすぎ

相変わらずべんてん至上主義のゾンビが暴れてんのか
もうこの店は地元に根付いてお前らみたいなゾンビに頼らずともやっていけるの
だからさっさと他の代替店を見つけてここから去るんだな

>>309
同意

>>309
部外者がえらそうに勝手なこといってるが　あなたはべんてんになんの関係があるの？
まさかA倉くん本人？だとしたら悲しいね　子供にうらぎられたきぶんだよ

>>311
そんな煽り、くだらない発言は、どうぞべんてんスレでやって下さい。

>>309
常連面したいだけだよ。
ネット上でｗ

>>311
常連ヅラの味覚障害うぜぇぇ

>>311
死ね

>>311
相変わらずキモイ
もうこのスレに現れるな
べんてんスレで手コキしてろ

べんてんの味を再現、継承してほしいとは思うが、自由に好きなようにやればいい
とも思う。
何にしても長く続く店になるといいな。

今度の土曜は冷やし油そばやるといいな

>>318
ぜひ今度の土曜に行ってみてくれｗ

>>308
それをここでグチるお前も同類だ
ツイッターで戦えばいいじゃん、ヘタレよ
二人の揉め事を２ちゃんに持ち込むなよクズが

そんなに食うならのヤツは、感想書いてるだけだろ

> まあ同じ味を出すなんて
> 誰も言ってないわけだけど
>
> 近けりゃ近いほどウレシイってのが
> 大方の本音なんじゃないのかなぁと

誰も上から目線で完コピしろなんて書いてない
それを決めつけて粘着してんのがここのクズだろ

> 首を縦にも振れるし
> 横にも振れるアンバイ
>
> 同じ材料を使っても
> そのヤリ方如何で
> 大きく風情が異なってくるという
> まさに好例を
> 見せつけられているような

好例って、まさに評価はポジティヴじゃねぇかｗ

本人乙としか言いようがねえな。
翔丸金返せ事件を掘り起こされてまた逆ギレして出てきたとしか思いようがねえな。

認定しかできないのがそいつの限界を物語る

>>321
永太はべんてんじゃないよ。
単にちょこっと店で働いていただけだろ。
nonchが勝手にべんてんに近づけろと言われても、永太は困るだろｗ

それと、べんてんと同じ材料を使っているの？
使っていて、あれだけ違う物を出すのなら、べんてんのコピーをする気は無いって分かってやれよｗ

>>324
> nonchが勝手にべんてんに近づけろと言われても、永太は困るだろｗ

言ってないだろ
日本語が苦手な国のひとかい？ｗ

「好例」って、「解り易い格好のケース」って意味で使ってるだけだろうが。
どう読んでも「好評価」なんて意味には取れないだろうが。
こじつけんなよ。

>>323
認定されて、そんな否定にも反論にもなってない返ししか出来ないおまえが限界。

>>326-327
まるで日本語ダメだねぇｗ
ど乳化スープのべんてんテイストについて解説でもしてみろ
そんなに食うならがカスなら言い負かせてみろｗ

頑張るなぁｗ

完璧に言い負かされてるのに、自分だけ気づいてないとかｗｗｗ

nonchの馬鹿はは2ちゃんも見てるし書き込んでるからなw
2ちゃんでミスを指摘されたことを根に持ってブログに反映させてるぐらいだから。
あいつは写真で誤魔化すだけのレポしか出来ず、
ラヲタとしては何の実積も残していない超雑魚なのにプライドだけは人一倍高いから。

朝早くからキチガイ発狂中かw

ラヲタの実績って何だよｗ

>ラヲタとしては何の実積も残していない超雑魚なのにプライドだけは人一倍高いから。

べんてんでも永太でも味玉なしのニワカのくせに常連面してるnonchのことだね

>>328
日本語でおk

>>320
アカウント持ってないんだわ

つうか、お前 ID:9ukMFep3 nonchだろw

>>320
何にも言えなくなっちゃったかな？
脂肪以外は自分の力で何にも築き上げたことが無い歯医者様()のお坊ちゃんはwww

やすべえと永太はべんてん超えたな
やすべえのつけ麺のスープ、永太の接客
べんてん超えてる

>>338
ここが荒れるのはどうかと思うから、続きをやるならべんてんスレに誘導してやろうぜ。

nonchは「ガキ」の写真に目線いれるようになったんだなｗ
びびりすぎワロタｗ
こいつ絶対社会人デビューだわｗ

べんてんのテイストなど何も感じられない出たとこ勝負のありふれたど乳化スープ
残念だな

社会人デビューなんて言葉久しぶりに聞いたな
10代か10代から成長していないのかどっち？

べんてん常連に認められて初めて一人前。

美食についての絶対的経験値が不足している埼玉の地元民に合わせた商売では自身の成長が止まってしまうし、中長期的に経営が危ぶまれるのは目に見えている。

A倉よ、常連の存在を重く受け止め、そのプレッシャーに打ち克つことでのみ君の未来は拓けてくる。期待しておるよ。

…つい真面目に語ってしまったw

べんてんで修行した店主が作るラーメンつけ麺だと期待して食べに行くとあまりの違いに落胆する
べんてんにこだわりのないヤツはそいつの好みに合うかどうか
それが永太

>>344
こういう気持ちの悪いべんてん常連が寄り付かないようにA倉くんは創意工夫してるわけだね
A倉くんナイス！

永太に食べに行った。
べんてんに学びながらもべんてんの一部を否定したラーメンという印象を受けた。
俺は田中さんは好きだったがべんてんの常連は大嫌いだった。
たぶん永太の店主もべんてんの常連は好きではなかったろう。
そんな店主の気持ちを感じさせる永太のラーメンだった。

べんてん常連が嫌なら、最初からべんてんの名前だすな
べんてんの味だすつもりないなら、べんてんの名前だすな
食品偽装みたいなもんだ
いままでささえてきたお客様たちにたいする感謝の念がない

>>348
で、永太はべんてんの名前だしてるの？

>>348
バカ発見ｗ
恥ずかしくて自殺物だな。

>>350
だよなー釣りにしても恥ずかしくてこんな書き込みできねーよw
べんてんの名前なんて1文字も出てこねーのにw

>>３４９−３５１
スレタイも読めない文盲ｗ
蕨なんて底辺のやつらには字がよめないんだろうな

>>352
照れ隠しでスレタイの話にすり替えちゃったの？
「食品偽装」とか「お客様たちにたいする感謝」とか明らかに永太に対して書いてるよね？
ここは永太の公式サイトじゃないけど？
アンカーを全角で書いたり、頭おかしいんだね。

で、永太はどこかで公式にべんてんの名前だしてるの？

はやく中華そばネギ太にキモい乞食軍団引き取ってもらいたいわ

>>348

論破されたら屁理屈かよｗ

>>356
鏡見て書いてるの？
で、永太はべんてんの名前だしてるの？

>>354
ネギ太君も元べんてん糞常連には冷たく対応するよ。
だってID:HeeBdpcrみたいなウンコ爺ばっかなんだぜｗ

A倉くんは出してないが、これだけ有名ラーメンブログでべんてん出身とかかれてる
そしたらみんなべんてんの味を期待していくんだよ　蕨までね
もしべんてんの味をだすつもりがないならブログで否定するべきなんだ
うちはべんてんの味はめざしてませんと　みんなの勘違いを放置してるのは残念だね

>>359
論破されたら屁理屈かよｗ

>>359
１回食えば分かるじゃん
がっかりしたら二度と行かないし
そういう意味じゃ吉祥寺の宏ちゃんと同じだ

>>359
店主は「べんてん出身です」とか「べんてんの味をめざします」とか言ってないよね？
文句あるなら勝手に書いてるブロガーに言いなよ。
筋違いも甚だしい。

>>359
永太は今までべんてんのべの字も出してないのに、
「うちはべんてんの味はめざしてません」なんて公式発表したら、
そこで「べんてん」の4文字を出しちゃうことになるんだぜ。
そういうところまで考えが及ばない低脳はやっぱり>>348を恥じて吊るべき。

一部の狂信的なべんてん常連は害悪でしかないな
A倉くんはべんてんのコピーを目指さなくて正解だったな

べんてんと田中さんが大好きで当初は暖簾分けを目指してたけど、
糞常連に嫌気が差して、当初の人生設計よりも早期に独立して
糞常連に付きまとわれない方向性を追求することになった。

冬になったら鯛塩らーめんやってくれ。
限定になっても仕方ないが

>>365
こういう嘘を平気で書き散らかすバカがまたＡ倉君に迷惑をかける

>>３６２
A倉くんは自分の店がどのように書かれてるかは把握してるし
客がなにをのぞんで店にきてるかもしってるわけ
でもそれなのに勘違いを訂正しようとしてないわけ
未必の故意だよ

>>368
はぁ？

>>368
論破されたら屁理屈かよｗ

>>３７０
人のレスをぱくってコピペするだけかよ朝鮮人みたいだなｗ
おまえまわりの人間につまんないてよく言われるだろｗ

しかも毎回IDきりかえて必死すぎるｗ

変にべんてんのコピーなんかやってたら今頃
塩哲とか軍団とか黒眼鏡が土日の開店前に屯して近隣の住民から顰蹙を買ってるところだろう

冷静に考えておれもちょっと熱くなってた
誤解のないようにかいておくがA倉くんのことは応援してる
明後日いくけど味玉はいらんよ　やっかみでべんてんの悪口かくやつがでてくるから
おれの望みはみんなでにこにこラーメンたべること　それがべんてんの味だったら最高
それはみんなが願ってることだともおもう　もうここには書かないよ　A倉くん頑張ってな

明後日必ず行けよ必ずだぞｗ

なんで上から目線

ツイッター見ろアホ

>>374
よっぽど何か嫌なことがあったんだろうなあ。哀れになってきたわ。

>>349に突っ込まれた時点で「勘違いｽﾏｿ」て書けば済んだのに
匿名板でまで無駄に意地張っちゃうジジイなんだろ

>>374
永太は劣化版べんてんだったつけめん宏ちゃん＠吉祥寺の失敗を教訓にしている。
永太は兎に角＠松戸の影響を受けていると思った。
永太＝べんてん＋兎に角だと個人的に感じた。

A倉君は自分をちゃんと持ってる人だと思うよ。

べんてんの店員って基本ぶっきらぼうだけど、彼は空気に染まらず最後まで自分の丁寧な接客スタイルを崩さなかったし、それは独立後も変わってないし。

味についても、きっと自分の理想があって、その味を出すためにべんてんのイイとこは取り入れるけど、完全コピーはしない方針なんだろうよ。

A倉くんはべんてん店員時代に２ちゃんねるのべんてんスレを読んでいたようだ。
ある日べんてんの昼営業が終わる10分ほど前に雑誌の記者が取材のために店に入ってきて
厨房中で田中さんと撮影の打ち合わせを始めた。
昼営業終了までカウンター席にいた最後の客は俺一人だった。
その日夜のべんてんスレに「昼営業終了直前に雑誌の記者が来た」というレスを誰かが書き込んだ。
翌日俺はまた昼営業終了直前にべんてんに食べに行った。
すると厨房中にいたA倉くんが俺の顔をじっと見て「あんた２ちゃんに書き込んだね」という険しい表情をした。
俺は書き込んでいないので「違うよ俺じゃない」と心の中で思った。
同時に俺は「A倉君は２ちゃんを見ているんだな」と少し驚いた。
あの書き込みをした人が一体誰だったのか今でも解からない。
あの時べんてんの店内にいた人は田中さん、A倉君、他の店員、雑誌記者、俺の５人だけだった。
ただ、A倉君は２ちゃんのラーメン板をよく見ていることは確かだ。
ということは今もA倉君は２ちゃんのこの永太スレを読んでいるかもしれない。

永太行くとＡ倉君の母ちゃんらしき店員がいるよな？
一緒に働いている姿を見るとなんか和むね

Ａ倉君はそんな口の利き方しないだろ
いい加減にしろ。

べんてん病を拗らせると酷い妄想をするようになるのかw

べんてん常連が嫌なら、最初からべんてんの名前だすな
べんてんの味だすつもりないなら、べんてんの名前だすな
食品偽装みたいなもんだ
いままでささえてきたお客様たちにたいする感謝の念がない

>>386
で、永太はべんてんの名前だしてるの？

>>386
で、永太はべんてんの常連嫌だっつたの？

>>386
杉良太郎が誰にも師事しなかった理由について
「誰かの弟子になったら後々面倒でしょ」
と語っていたがラーメン屋も同じだな。

>>386
そのパターン飽きた

おれもけっこう家二郎するけど（元ラーメン店主）nonchってやつは素人だよ。アマチュアだね。麺の打ち方も科学的じゃない。

今日から冷やし油そば復活したそうだけど
土日限定にするほうが良いのにな

>>392
おっ復活したか。
どれ、べんてんの味にどれだけ迫れているかチェックしにいくとするか。
俺も暇じゃないんだがなw
A倉よ、気合を入れたまえ！

>>391
潰れたラーメン屋店主の話なんて要らないよw

>>392
そんなことしたら特製乞食がたかるだろ馬鹿
それの何が「良い」んだよ？

>>393
またお前か。キメエんだよ死ねよ

>>393
こういう上から目線の糞べんてん常連には来て欲しくないでしょうねw

>>393
そのパターン飽きた

>>392
>>393
行くんだったら早めがいいぞ。
大量に仕込んだみたいだが、この涼しさにかかわらず
思いのほか売れ行きがいいみたいだ。
週末まで大丈夫かな？？？
みたいことは言っていた。
お前ら、喰いっぱぐれるなよ！！！

ま、最近のラヲタは、らーめんの味というよりも
仕事帰りに和む場所として通うから
店長との相性という問題は、あると思う。

>>399
和まねーよｗ
能書き垂れたいだけだよ。

なんで、べんてん常連がいつまでも粘着してんの？
同じ味を目指してる訳でも無いのにネチネチ比較とかしてるし…

>>401
それがべんてん糞常連のべんてん糞常連たる所以。
永太が糞常連を嫌って糞常連が来ないような営業姿勢をとってる現実を受け止められない。

脳が膿んでいる輩ばかり。
常に上から目線だし、とっとと池場いいのに

上から目線の偉い偉いべんてん常連様はとっとと他の店へ行ってくださいな
目白丸長とか麺舗十六とかやすべえ（笑）とか、べんてんスレで名前が一杯挙がってるだろそっちに行けよ

ちょっとは店の話もしろよｗ

アホべんらーが出ていけば話せるんじゃね

永太でべんてん感じるとか書いてた連中はべんてんでろくに食ったことのない連中だろう
だからノンチにほんとのこと書かれて逆ギレしてべんてん常連を叩いてるw
実際ただの平凡なトンコツ魚介に成り下がったしな

節粉の直接投入までやり始めただろ
スープにこだわりあるのか疑問
べんてんで修行してんのにそんな安直なことするかねと

こういうアホがいるから店の話ができない
壊れたテープレコーダーのように同じことしか言ってないし
ホント「べんてん常連」ってのはタチが悪い、社会の癌だな

ホントのこと書かれるとこういう粘着するヤツが沸くから店の話にならない
ありふれた豚骨魚介を出す新進気鋭のラーメン屋でいいだろ

永太でべんてん感じる

>>407-408
いつも同じ事書いて楽しいか？
それしか書けないのか？
味玉が付かなかったのがよほど悔しいんだな。
翔丸の恥ずかしい事件を蒸し返されてよく出てこれるな。
こないだ言い負かされたんだからもう来んな。

負けてるのはべんてん感じるとか言ってる連中だよw

べんてんの材料使って時短のために圧力釜でスープ作ったらやたら乳化して薄っぺらい豚骨魚介スープになりましたってだけだ
オリジナルを意図したんじゃなくて結果こうなったと

オリジナルを意図した

＞べんてんで修行してんのにそんな安直なことするかねと

修行先で得た物をどのように使おうとそれはA倉くんの自由だろ、何様だお前は
べんてんのコピーをやってくれる、似た物を作ってくれると勝手に思って裏切られたからってしつこいよ
お前はネギ太が店開くまでずっと引き籠もってろよ、社会の役に立たないクズなんだからさ

スープきちんととれてないから魚粉入れるんだろ
簡単だしな

あのスープにはべんてんのカエシも合ってない
ラーメン食うとバランスの悪さがもろに出てる

中華ソバ おかべん も永太と同じく糞常連に冷たい店になるから変な期待すんなよ
開店してから「ｺﾝﾅﾊｽﾞｼﾞｬｰ」とか泣くなよ糞常連ｗ

>>419
べんてんで麺もスープも仕込んでないから修行してたとは言えないわな

その点岡部さんはすべてを受け継いでるから期待出来るよ

IDコロコロ

IDをちまちまと変えちゃいるが言ってる事は同じ
粘着で永太を叩いてる奴は一人ってわけだなw
べんてんが無くなって、その代替になると思ったら期待を裏切られちゃったんだね
涙拭けよw

べんてんのレシピを手に入れてるのにこんなラーメンしか出せないのかというのが正直なとこ
みとやもたいがいだが永太もひどい

はい、またIDコロコロw
一つのIDで書き込めよヘタレw

脱価値化（価値下げ）
脱価値化（devaluation）とは、理想化していた万能的期待が満たされない時に、直ちに価値のないものとして過小評価すること。価値を下げる意味としては、期待に応えない相手に対しての報復という目的と、
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%98%B2%E8%A1%9B%E6%A9%9F%E5%88%B6#.E8.84.B1.E4.BE.A1.E5.80.A4.E5.8C.96.EF.BC.88.E4.BE.A1.E5.80.A4.E4.B8.8B.E3.81.92.EF.BC.89

ありふれた豚骨魚介ラーメンで味もそれほどでもないってホントのことを言われるとなぜか逆ギレする永太ヲタ

精神構造が幼稚なくせにプライドだけは人一倍なnonch
幼稚オヤジnonch

>>427
己の馬鹿舌っぷりを堂々とひけらかす大正義べんてん常連様w

ID変えまくって叩き続けるべんてんヲタ

バカ舌はべんてん感じるとか書いてた連中だろ
何の深みもない豚骨魚介をマンセーしてさ

乳化も出たとこ勝負だし

叩いてる奴はまさしく>>426なんだろうな
まあここで必死にネガキャンしたところでしっかり地元の客を掴んで順調だし何の意味も何ですけどねｗ
A倉くんとしては上から目線で物申すキチガイべんてん常連が離れてくれて願ったり叶ったりだろうな

ほんと馬鹿しかいないな
出してるスープが薄っぺらい豚骨魚介でそれでもコアな客がついてるならそれでいいだろ
べんてん感じるとか言って嘘ageしてる連中がウザいだけだ

>>407
べんてんでろくに食ったことのないとは常連面してるくせに味玉付かないnonchのこと
逆ギレしてるとは翔丸で撮影をやんわりと断られたのに金返せと言って食わずに帰ったnonchのこと
だよな？

翔丸のカネ返せオヤジはノンチではない
こういう下らない捏造までしてんのがペラペラ豚骨魚介をべんてん感じるとか書いて無理矢理持ち上げてるここのヲタ連中だ

必死に否定しようとしても目撃者がいるからｗ
ヘタレnonch

nonch叩いてるやつうぜー。べんてんで卵ついてようがついてまいが関係ねーよ。ここは永太スレだ。

>>438
「翔丸の件はすみませんでした常連面してすみませんでしたもう叩かないでください」って言えよ

金返せオヤジかどうかの確証はないが、撮影拒否されて以降粘着していたのは事実
それ以降撮影拒否店舗に関しては味関係なく一貫して厳しい

翔丸（移転前）で撮影断られたことにキレて食べずに帰った客を黒眼鏡がブログで晒した事件は有名だな。
その客はnonchではないが。

過去は消し去ることができない
せいぜい懺悔して一生を送るんだな

なすびと数人の客はnonchの仕業と知っている
事実は曲げようがない

きょうも冷やし油そば旨かったです
ごちそうさま。

>>444
俺も食べたよ。
べんてんにはまだまだ及ばない味だった。
「冷やし油そば」の名前を使わないで頂きたいというのが正直なところ。

名前に釣られてわざわざ蕨くんだりまで行ってガッカリするべんてん常連さんたちの顔を、A倉は想像できなかったのかな(−_−＃)

提供終了までにもう一回確認にいってやるけどさ、次は期待に応えないとべんてん時代からの貴重なお客様たちを失うことになるぞ！

>>445
おまえなんか端から相手してねえんだよキモクズ
自分のことを貴重なお客様？笑わせんなゴミ野郎

>>445
もうそのパターン飽きた。
消えろ。

べんてん時代に仕込みやってないから油そばも無理ぽ
キュウリ入れてオリジナリティ出すのが精一杯

永太で食べるなら王道の乳化豚骨魚介スープをしっかり堪能できるラーメンつけ麺だろ
油そばとか邪道だよ

>>448
>>426

冷やし油そばなんてコピー商品だしてるんだからパクリ元の修行先と比較されるのは当たり前
スープは全然違うもの出してるから比べる必要もないが

青は藍よりいでて藍より青しってヤツだな
Ａ倉くんは田中を超えたよ

スープにはＡ倉くんの優しさが表れてるのがわかる
それがあの乳化したスープだ

一方、末期のべんてんは田中の傲慢さや驕りが
スープに表れていて味がよどんでいたよ
特製にたかる神田川のゾンビ達が田中をつけ上がらせたんだ

比べるとべんてんヲタが発狂するからやめようぜ

べんてんで修行したのに開花楼の出来損ないみたいな太くて硬いだけの麺を出すのはどういうことよw
わざわざべんてんと同じ製麺機入れて粉も特飛龍使ってんのにな
切り刃まで変えて意味分からん

べんてんテイストの欠片もないありふれた乳化頼りの豚骨魚介スープを出してるって事実を指摘されると逆ギレしてべんてん常連叩きに走る粘着が回す永太スレじゃあラーメンの話は出来ないな

>>452
笑いとりたいならもっと頑張れ

玉子サービス無くなった？
代わりに海苔が増えてたけど

>>455
ID変えても毎回毎回同じ事ばっかだな
幼稚オヤジnonch

お前の永太カーストが降格になっただけじゃねーの？

事実を突きつけられるとnonch認定しか出来ない低脳哀れだな
せいぜい何の深みもない乳化オンリーの薄っぺらい魚介豚骨スープをありがたがっていればいい

冷やし油そばの出来からすると、いずれ出すだろう塩ラーメンの出来も楽しみだ
そもそもスープがアレだから似ても似つかないものになるだろうけど

べんてんの味を目指していないのに、何故べんてんと違うと連呼するのだろう？

知能レベルが低いアホウばかりだから

パクって劣化コピーしか出来てないんだから馬鹿にされて当たり前だろ油そば
コピーする気もない薄っぺららな豚骨魚介の乳化スープはどうでもいい

>>443
金返せオヤジがnonchさんだという説は、このｽﾚで初めてみた（新宿ｽﾚではそうは言われていなかった）。
ただ一つ気になるのは、金返せオヤジもnonchさんも、共に職業が歯科医であるということだ。

どうでもいいと言いつつ粘着

どうでも良いなら此処に来るなよ
目障りだ。
田中も大勝軒の劣化コピーしか作れなかっただろ
偶々それに魅せられた便オタに支持されただけの話だ。
しかも話によると店も片付けられたらしいじゃないか。
過去の店に何時まで縋っているのやら

べんてんは味よりもボリュームの店だよ。

叩いてる奴は相変わらず同じ事しか言えないのなｗ

>>452
>一方、末期のべんてんは田中の傲慢さや驕りが
>スープに表れていて味がよどんでいたよ
>特製にたかる神田川のゾンビ達が田中をつけ上がらせたんだ

お前定期的に同じ内容で書いてるけどさ。
あの値段であの味出してくれてたのに、お前の方が傲慢だよｗ
店はおまえにきてくれとは言ってないだろ。
お前の顔の方がよどんでるだろｗ

ど乳化してるけど旨味は薄っぺらな魚介豚骨スープって事実を指摘すると叩きだと喚く馬鹿が一匹いるな
nonchを叩きたいならブログやツイッターで直接やってこいよ

あの乳化魚介豚骨にべんてんレシピの醤油ダレは合わない
カエシのアレンジなんて頭にないのか、それとも経験ゼロで試行錯誤もままならないのか

便ヲタしつけえ

ライト家系みたいなスープだ

いつもの奴は叩いてるくせに店には行ってるんだなｗ

味に深みがない
脂っぽいポタージュみたい

今ある仕込み分が捌けたら油そば、今年は終了だとさ。
食べ収めしてない香具師は行って桶

次は塩かね？
あまり期待できないが

みとやみたいに辛味も油ジュ！もなしかもな
お玉で油を火にかけるガス口あったっけ？

だから高尚なべんてん常連様は来なくていいんだって
確かな舌をお持ちのべんてん常連様はやすべえにでも行ってくださいなｗ

>>471
永太の味を叩きたいならツイッターなり本人に直接言うなりしろよ
同じことばかり繰り返す幼稚一匹オヤジnonch

味の話は店の話だろ
無条件マンセーしないと叩きだと喚いてるやつこそ低脳なんだよ
>>481みたいな低脳煽りカスがな

松茸持ち込む奴が出るかも知れないな
近くにあるイイダで仕入れてさ。

>>482がnonch本人じゃないなら何故脊髄反射するのかが不明ｗ

>>484
脊髄反射してるのはお前だろw
スープのことでネガな書き込みされるとすぐにファビョるのなw

>>471から>>481まで約15時間
>>481から>>482まで約6分
>>482から>>484まで約21分
>>484から>>485まで約3分(おまけして4分でもいいよｗ)
どっちが脊髄反射かは自明ｗ 幼稚オヤジnonch ｗ

店の話をしようとか言いながら厳しいこと書かれるとべんてん常連叩きしか出来ないことを自ら必死で証明しているアホ一匹
哀れだわw

現状、業務用家系スープみたいなライト豚骨魚介だろ
べんてんの面影はゼロでさ

良くしようと思うならここに書かないで直接A倉に言ったら？
結局べんてん時代と同じで店に行った時は何も言わず大人しく食って、ここに来て偉そうに御託並べてんだろ
「べんてんでは仕込をやってないんですよね？」「薄っぺらい業務用魚介豚骨スープみたいでべんてんの面影ゼロですね」
って言ってこいよヘタレw

>>488お前、ネットで画像見ただけで食べた事無いだろwww
つけ汁乳化していて見た目がべんてんと全然別物でも、食べると流れが続いてるのがすぐ分かる
スープ割りすれば、べんてんと全く引けを取らないレベルだっつーのw

>>490
バカ舌はこれだからw

開店前に漂ってくる臭いはまさにべんてん
そして、食べている間に何度もべんてんを感じる
さすがに遺伝子は引き継いでいるよ

ただ、べんてんと比べてベクトルが少し違ってしまったし
スープが薄っぺらいのは確か

そして、上の方で誰かが浅草開花楼と言っていたが
確かにあの麺は糞不味い浅草開花楼の麺と似ていて
べんてんと比べて落ちる・・

これはあくまで、べんてんと比較しての話で
客観的に見ると美味しいお店なのでまぁべんてんを
あまり意識しないで自由に頑張ってほしいね

麺は太くて硬けりゃいいって麺硬厨に合わせてんだろ

便ヲタの発狂劇場はっじまるよ〜！

さぁ、スープが薄いと言われて反論出来ない粘着のnonch認定始まるよ〜w

>>491
でた、バカ舌w

>>496
ペラペラ豚骨魚介ウマーw

しかし永太より便天の麺の方がおいしいとは
恐れ入ったわｗ

>>498
バ〜カw

太くて硬くてゴワゴワ浅草開花楼みたいな麺ウマ〜w

今日久々に行ったが女同士の客とか
地域密着の人気店になっているようだ。

良い事だ。

さして美味しくもない地元のラーメン屋なんてそんなもんだよ

客の気持ち悪さでは二郎とべんてんは2強だからな。

便天には神田川のゾンビたち
かたや永太には地元の女性たち
見事なまでの対比だな。

べんてん、二郎、がんこのキツいのに目つけられないようにほっそりとやっていってほしい

このスレは便ヲタに荒らされまくってるけどな

>>506
荒らしてるのはべんてんヲタ未満の味玉も付かないnonchだよ

ネギ太の新店まだぁ？
こんな店にべんてんの看板掲げられちゃたまらんなぁ。

>>508
で、永太はべんてんの看板掲げてるの？

ガス欠にまんまとあたって何も食えずに帰ってきた。
ここがやってないときの代替店とかないよな。

大勝軒いけよ

便らの発狂納まったか

+　　　　　　　　　　+　　。
　*　 ､-'ヾ'''ヾ`"''','､､ , 　　　　　　　　＿＿＿＿_
　　_-'" 　　　　　　　　`;ﾐ、 　　 　 ／:::::::::::::::::::::::::＼〜
　_-"ﾐ;ﾉﾘ人ﾉﾉﾍ/ﾘ;　`゛゛ ﾐ 　　　/::::::::::::::::::::::::::::::::::::::＼〜
　>ﾐ/ 　 　　　　　　'γ､`　ﾐ　 　|:::::::::::::;;;;;;|＿|＿|＿|＿|〜
　了| "~`､　 "~"` 　 {,',;　;} 。　 |;;;;;;;;;;ノ∪ 　＼,) ,,／ ヽ〜
　"7 `⌒` 　　⌒　　　}ﾐ:. {　　　|::（ 6∪ ー─◎─◎　）〜
　　'|　　 /　　　　　　 ﾚﾘ*　　　 |ノ　　（∵∴　（ o o）∴）〜
+　 i　　(　　　　　　　}ｨ'　　　　　|∪<　∵∵　　 ３　∵>　ﾊｧﾊｧ
　 　`　　ｰ---　　　 /|` + 　　 　＼　　　　　　　⌒　ノ
　　 　ヽ　￣ 　　　／ |__ 　 　　 　　＼＿＿＿＿_／
　　　 　`i､--　'´　　　|ｿ:
　　　　　　↑　　　　　　　　　　　　　　　↑
　　　　　永太客容姿　　　　　　　　　べんてん客客層

ペラペラ豚骨魚介スープはさすがのべんてんテイスト

>>503
お前が一番気持ち悪いわw

田中が永太を公認しない理由
https://www.youtube.com/watch?v=t3EP4rTCPH0

>>516
もうそのネタ古いんだよボケ
幼稚園児並の情操レベルで嬉々としてあちこち貼りまくってんじゃねーよ

塩ラーメンまだぁ？
早く食べに行ってここで評論したい。
半端なものだして修行先の常連をガッカリさせんでくれよA倉。

>>518
ラーメンつけ麺冷やし油そばと期待を裏切り続けてるから塩ラーメンも安心して待ってるといい
そもそも通年メニューだったのに未だに出せてない時点で想像つくだろ

土日って売り切れ等で早閉めはある？
誰かおせーて。

麺切れでなら。。。

店主がネットでリアルタイムに告知してる
２ちゃんなんかで聞かないでそっち見ろ

アンチすげー粘着力だなぁ
そのラーメンに注ぎ続ける労力を社会のために使えばいいのに

>>518
塩ダレの仕込みしてなかったし、スープがあれじゃあ出来は想像つくな

同じ粉同じ製麺機使って開花楼みたいな不味い麺しか出来ないってどういうことだよ
スープは釜違うからああなっても不思議はないが

仕込み修行してないのはみとやの店主と同じだな
こりゃ塩ラーメンもはずすわ

何故永太にべんてんの味を求めるのかなぁ。
べんてんは終わったんだよ。
もう食べれないの。
べんてん信者さん、目を覚ましてくださ〜い。

目を覚ますもなにもキチガイには何を言っても無駄

アンチはべんてん夜厨だな。かたあつ注文できない小心者。
土曜の朝には先生軍団にビビって来れなかった連中。

あんな不味い店わざわざ行かない

>>530
不味いと言いつつこんなスレにレスして、やっぱり気になるようだなw

栄太の店主さん、ここ見てるんだったら、
閉店した店の御常連さまらしきやつには、
前日の残り物の味付け卵と韓国産のｳﾝｺ海苔でも恵んでやれよ。

「まずい」とか「口に合わない」とかいうんならともかく、
べんてんとかいう店の味に似てるとか似てないとか、日頃食ってる地元民には関係ない。
まったくけったくそわるい。

栄太、がんばれ。
我が家は栄太のラーメンのファンだぞ。

店名くらい覚えようや

鯛塩は限定で良いよな

>>533
母国語が日本語じゃないんだろう

卵と玉子の違いも分からないようだしw

今日は定休日か

未だに塩が提供出来ない原因は何だろ？
塩ダレが難しいのかな？
でもやるなら、がんこから引き継いだ油ジュジューはやってもらいたいな

技術不足だからだろ

>>538
仕込みしたことないまま辞めたんだから察してやれよ
べんてんは紙のレシピないしな

>>540A倉君仕込みやってただろ
平日はネギと遅くまで残って翌日の仕込みやってたし、土曜は朝から田中と一緒で、昼過ぎからは調理もやってたじゃん

>>541
ニワカw

>>540
本当上から目線だな

>>541
どニワカ未食カスの脳内事情通www

Ａ倉君が仕込みをしてたかどうかなんて知らん
ただ確実に言えることは末期のべんてんより永太の方がうまいということ

俺が学習院に通ってた頃のべんてんは美味かった

>>548
×　末期のべんてん
○　末期の田中タイム

末期でもネギタイムやＡ倉タイムはマシだったよ。

ネギ＞＞＞Ａ倉＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞田中さん

まだいるのか田中タイムは不味いよ厨w
煽り未食カスw

最後の方はネギタイムなくなってたからなあ

渋々田中タイムで食うしかなかった

田中タイムはデンデロ麺プラス気持ち悪い常連多数だから当然だろ。

味は
田中＞＞＞ネギ＞Ａ倉＞＞＞柔道
かな。

接客は
ネギ＞田中＝Ａ倉＞＞＞＞＞＞＞＞柔道＞＞＞＞＞＞＞＞＞モグ

ネギは常連に媚びらないところがcoolだった。

味で田中さんが一番上（左側）に来ることはないだろ
あのデロ麺がすべてを台無しにしてたと思うは

いつまでべんてんの話してんだよ乞食ゾンビどもが

そうだそうだ！　べんてんの話はべんてんスレでやれよ。
燻玉の話をしようぜ！

>>550
お前、原口知らないの？ｗ

俺が、原口知らないの？ってレスしたら
スレが４日間も止まっちゃったじゃねーかｗ

べんてんの常連ぶっても、結局、原口も
知らないニワカばかりなんだよなｗ

俺は原口がべんてんにいた時代から
たまに通ってる程度だったが、永太は
普通に末期のべんてんよりはるかに美味いよ

涼しくなってきましたね。
本日から塩ラーメン始めます。ご来店お待ちしております！

塩なかなかうまかったぞ
あのスープと麺なら醤油より塩の方があってるわ

塩のスープ、濁り過ぎじゃない？
駄作の予感…

べんてんのが至高過ぎたからなぁ…

>>558お前の予感なんてどうでもいいよw
せめて食ってからにしなさいwww

いつまでべんてんと比べているんだか…

永太がべんてん出身をうりにしてるんだからしょうがないだろ

>>561

バカ発見

永太はべんてんのメニューを丸パクリしているのだが…笑

スープ割りがポットみたいだけど、あんまり味変わらないのかな。
むしろ煮詰まったりしないから味が安定する？

スープ割りがポットだったのは
開店当初だっただけだろ

塩ラーメンうまかったあああ

塩ラーメンって油かける奴も受け継いでるの？
あと、永太のスープ圧力で思いっきり豚骨やガラの旨味やコクが出てるから、べんてんの塩みたいなシャープさが出るのか心配
最近忙しくて食べにいけてないんだよね

熱した油掛けてるよ。
正直あれするとくどい気がするんだが

>>568
俺はアレが好きだが

スープも全部飲んどいてなんだけど体に悪そうだな―と思いながら食べてる

スープ割り頼むと飲み干さなきゃいけないように感じちゃう

自分からスープ割り要求したなら全部飲むのが常識だろ

>>572
はぁ？

>>572
糖尿病の常識を
世間の常識扱いしないで下さい

ならスープ割りなんかすんなよ低脳

そのままスープ割するからきついんだよ。
タレは７割くらい丼に入れてからスープ割してもらうと
量も丁度良くなる。

べんてん好きが大好きな　べんてん好きにお奨めなラーメン屋

・三田二郎
・三田製麺所
・蒲田　凛
・永太
・みとや
・やすべえ
・目白丸長
・大勝軒
・宏ちゃん

>>572
馬鹿過ぎワラタwww

>>577
煮干しが効いててうまいよね。
埼玉県民だから、毛呂山の店はよく行く

らーめんウォーカー埼玉版に掲載されたんだってさ

>>577
みとやこの前行ったが糞不味かったなぁ。
大勝軒を薄くした感じ。

二度と行く事は無いだろう。

金曜日に2度目の塩喰ったが、1度目より2度目の方が確実に旨くなってたわ
今後更に期待

>>572
ｽﾌﾟｰ割り残す客を「なんなのかね？」と罵ってた某プロデューサーもいたな。

塩はほんとうまいな。スープが結構違うのにあの塩ダレとよく合ってる。

＞＞580

俺も見たよ。
あの店主はたしかにべんてんで何度か見たよ。
今月蕨のお店に行く予定だ。

どうせラーメンウォーカーにも
でかでかと「べんてんで修行した」て書いてもらってんだろ。
いいかげんそういう売り方やめろよ。

>>586
見てねえくせに推論で語るなよ、クソチョン

>>586逆にあそこまでべんてんリスペクトしてる作り方しておいて、うちはべんてんに関係ないですよって態度だったらクソだろ

栄太のスープ割りマジでうますぎるわ

最後に印象に残るのがスープ割りだからまたすぐにでも行きたくなる

特製は告知無しで限定30食くらいでいいよな

塩食って来たがべんてんのと全くの別物
腹違いの兄弟とかのレベルじゃなく他人のそら似ぐらいに違う
ラーメン、つけ麺は何とかなったけど塩だと誤魔化しは利かないな
美味いか不味いかで言えば不味くはないけど二度目は無し
ここはつけ麺を食う店だね

>>591
そうか？あの塩だれ結構旨いぞ

他人の空似ぐらい違うって斬新な表現だな

塩5回位食べたけどまだまだ行けるぜ
そのうち味噌が食べたい

そのうち汁なし坦坦麺やりそう

>>595
べんてんレシピ以上のことは無理だろw

冷やし油そばを食べたとき
最後にスープ入れて貰った時に
坦坦麺みたいな感じになったから
やってくれないかと思ったしだい

塩ダレはほぼ　べんてんを再現してるよ
スープが違うから、似てるけど完全にべんてんとは別物になっている
あの塩ダレが作れるなら早急に塩油そばやってほしい
冷やし油そばより塩油そばのが好きだったんだよね
A倉君、早く作っておくれよ

塩油そばのタレが塩ラーメンと同じだと思ってるニワカ発見

>>599
同じだよ馬鹿
ニワカ何言ってるんだかw

>>599
恥ずかしすぎるわw
例え名無しでも二度とスレに来られないくらいにイタいw

>>600,601
おまえら恥ずかしいな。死ぬほど後悔するぞ？

>>602
恥ずかしくて悶絶死するレベルのニワカwww

べんてん閉店間際の話になるけど、とある常連が塩油そば作れないか尋ねていたんだよね。
そしたら店員が「タレが無いから作れないんですよ〜」と言ってたわけ。
はい論破。

塩ダレじゃねーよ、ニンニク油だニワカwww
マジ笑えるwww

何が論破だ塩ダレの味も分からないニワカ駄舌ヤローがwww

>>605
塩ダレとは言っていませんが？IDｺﾛｺﾛ黒眼鏡さんですか？w

>>604
おまえ「嘘も方便」って知ってる？ｗ

タレはにんにく油のことを言ってたことにしたそうなニワカの次の言い訳に期待w

塩ラーメンのタレだけで塩油そばが作れると思ってる>>598は恥ずかしい。どうせまたIDｺﾛｺﾛで自己弁護するんだろうけどw

IDｺﾛｺﾛはルータ再起動中ですw

最後に塩油そば喰いたくてにんにく油じゃなくてもいいからってお願いしてみたけど、美味しくないからって断られたよ
寸胴の脂と卓上のにんにくでって頼んでみたけど
それにしても、厨房見てりゃあ、塩ダレはひとつしかないことぐらい猿でも分かりそうなもんだが
面白いなべんてんスレに常駐してるニワカってw

>>610
タレが違うって言ったのお前だしw

自分で書いてる>>599を最低10回は音読したらどうかねぇw

>>613
タレは全部ひっくるめてタレだろ。塩ダレ自体が違うとは言ってない。

>>615
恥ずかしすぎるw

タレ
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%BF%E3%83%AC
タレ（たれ、垂れとも表記）とは、料理に使う液状の合わせ調味料の一種のこと。

はい論破wwww

言うに事欠いてWikipediaかw

べんてんスレ史上最高レベルではずかしい知ったかニワカだなぁw

まとめると

塩ラーメン＝塩ダレのみ使用

塩油そば＝塩ダレ＋にんにく油の調合ダレ

ってことな

おまえら勉強になったろ。じゃあの

塩油そばって、塩ラーメンのタレにニンニク油を入れたタレなんだ。

なら598は間違いじゃないよね。
どちらかと言うと599の方が恥ずかしい書き込みだね。

>>621
いやー久々にみっともないアホ現るだな。
間違えたなら、おとなしくすればいいのに。恥の上塗りとはこのことか。
実人生もそうなんだろうな。

>>620
調合なんてしてねぇしw
塩ダレ、黒胡椒、輪切りの鷹の爪にチャーシュー他トッピングの具材を入れた丼に温の麺を盛って最後ににんにく油を一回しするんだからな
>>599はマジでニワカな知ったか馬鹿舌煽りカスだよ
ど素人だw

>>612
困るんでやめてくれないか？
店員からしたら迷惑だから。塩哲なみに。
>>624
お前は何の玄人よ？偉そうに。

>>599
どニワカ赤っ恥www

>>607
黒眼鏡や先生たちに粘着してたのはこういうニワカ馬鹿立ったんだな
分かりやすいよw

>>599
最高に恥ずかしい599がいると聞いて飛んできました
未食厨なのに知ったかして論破されると捨て台詞で逃走とか

マジウケるんですけどwwwwww

バカ達が今日もまた罵り合ってるぜｗ
民度の低さが伺える

秋冬の焦がしラーメンが終わると、当然焦がしに使うニンニク油も仕込まなくなる
だからニンニク油を使う塩油そばも終了して春夏の冷やし油そばにスイッチする
そんなことも知らんヤツがべんてんスレに常駐して粘着スレ荒らししてるってのが今回判明してなんか胸が熱いわw

>>599
長いことべんてんスレ覗いてるけど、こんなに恥ずかしいヤツは初めて見た
知ったかは赤っ恥をかくっていうお手本みたいな馬鹿だな

>>607
べんてんのことならニワカ知ったかバカのお前より黒眼鏡の方がよっぽど詳しいだろ
黒眼鏡認定したって意味ないじゃん
お前アタマわるぅ〜w

>>629=>>599
赤っ恥知ったかニワカ乙www
ラーメン屋でタレの話をして香味油もタレだとか馬鹿だろお前www

お前らようやるわ
べんてんスレとあんまり変わりなし
良くも悪くもブレてない

知ったかぶっこいて粘着して煽り入れてるのがドにわか、マジでべんてんスレのDNAだわw
タレが違うよクンなんて最高のキャラだw

>>633
629だが、レスしたの初めてなんだけど。
タレとか油とか興味無いしｗ
その力を他に向けろよ。
日本のために！！

三田製麺所行けよ情弱カスどもが＾＾；

あしたは鯛塩やるかな

松茸の季節だね

器の中は既に秋である。

中国韓国のおがくずお持ってこられても迷惑極まりない

>>640

塩哲さん

クズ哲、永太には寄り付かないな
常連風吹かせられないからかw
べんてんが好きなんじゃなくて、べんてん超常連のふりをするのが好きだったじいさん

おいやめろ来たらどうすんだ

定期的に限定やれば来るだろ。

塩ラーメンがあればくるよ。

>>621逃走中、なう。

総員、攻撃せよ

塩食ってきたよ
うまかった

べんてんと違うとか言ってる奴はもう来なくていいよ
そりゃべんてんじゃないんだから、おなじ訳が無い。

ここの塩は本当にうまいよ。
べんてんとは全く違うスープにあのタレをしっかりと合わせて
ちゃんとうまいのにはビックリしたよ。

田中は陣中見舞いに行ったのかな

なんだかんだで俺以外にもべんてんから流れてここに書き込むクレイジー連中が残っていて嬉しいぜw
永太にはいかれた客がいないためか、ここでは皆紳士的だったけど>>599見たいな奴が現れると一気にべんてんスレみたいになるのが頼もしいwww

べんてんスレまだあるんだからそっちでやれよカス

てっきりべんてんスレが無くなってがんこスレと永太スレで暇人が日記書いているのかと思った

べんてんスレで荒らし粘着してた連中は殆どこっちに引っ越してきて居ついてるだろ
スレに書いてあることが知識のすべてな>>599みたいな知ったかニワカなw

永太には金曜日あたり行けそうだ
今から楽しみ
今日は赤羽に行ったので久々に高はしに行った

>>571>>572>>573>>574>>575

所有権はすでに客側にあるから「使用・収益・処分」は一切 自由だよ

>>656
法的なことを言ってんじゃねえよ道徳上のことだボケ

べんてんスレと統合する？

関係ないし

だよな。

統合したいなら、みとやのスレでもたててそっちでやってくれ。
みとやは店主公認なんだから。

燻玉しこむの木曜ばっかりな気がする。
木曜は客あんまり来ないのかな？

>>662
どこが？

6月11日
店で空いた一斗缶を使って味玉の燻製を試作してみました。

6月13日
昨夜は少し早く帰れたので、また味玉を燻してみました。

6月29日
数は少なめですが燻玉できました。

7月15日
本日燻玉ございます。

7月26日
毎日暑いですね。本日燻玉ございます。

9月16日
本日燻玉ございます。

10月10日
本日燻玉ございます。

10月20日
本日金玉ございます。

塩油そばもやって欲しいな

【Last】 べんてん PART 176 【Dance】
http://peace.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1413840149/

>>665
ドロ乳化スープ使わないから一番コピー度高くなりそうだな
あのニンニク油を作れれば、だが

>>666
隔離スレは必要だな

多分なんだけど、ニンニク油って作るの難しくないと思うよ

ガーリックオイルの事け？
あれを作っておくとパスタを作る時に重宝するんよね

ニンニク油作れば焦しも始めるのかな？
べんてんでも焦し醤油は大好きだったけど、ノーマルの醤油は微妙で滅多に食べなかったからな
永太で焦し始まったら、あの独特のラー油かけてくれるのかな
そしたら俺の中ではべんてん越えあるで〜〜〜www

あしたやってる？

公式で営業情報流してるってのに

>>672
月曜日は祝日でも休みだろ

久々につけ麺食ってきた
開店当初と比べてべんてん感は薄れてはいたが美味かったから問題なし

>>675
べんてん感なんて最初からないって言ってんだろがw
圧力鍋で時短しただけのただのド乳化スープだ

>>676
しつこいぞおまえ
消えろカス

圧力鍋で手抜きしたらどろどろ乳化スープになりましたw
べんてんのレシピが生きてるのはメンマとチャーシューだけ
麺すらコピーできてない劣化家系だろw

>>677
やすべえか三田製麺所いけよ。情弱

赤星を出すのは立派だわ
本人酒飲まないのに凄いなと思う
肝心のスープと麺はからっきしだけどなw

きょうはパーコー麺食べたいから作ってくれないかな。

辛味噌ラーメンをつくってもらいたいよ。

今日が月曜日って忘れて店の近くまで行っちまった、、、

月曜日は休みなのか？

>>684
https://mobile.twitter.com/menya_eita

べんてんと違う味にするのは構わんけど、圧力寸胴で乳化させるとインスタントラーメンの豚骨スープみたいに平坦な味になるな。
客も減ってるしこれからが正念場だろう。

べんてん効果薄れてきたか
ラヲタは正直だから通う価値なしと思えばリピートなくなる
地元民のラーメン屋としては値付けが強気すぎるし

便ヲタまだ生きてんのか

いつまでもｱﾂﾘｮｸﾅﾍﾞｶﾞｰ、ﾆｭｳｶｶﾞｰと言ってるバカは本当に哀れだなw
もうお前らみたいな腐臭を放ってるべんてんゾンビに頼らずともやっていけるようになったんだよ
お前らゾンビはネギ太が店開くまで大人しく家に引き込もってろよw

客が減るのはヤバイな
ラーメン屋って続いてく店がマジ少ない

最初は行列が行列を呼んでいたが、最近は行列が出来ず空席の方が多い。あの味じゃ飽きるよ。不景気のせいもあると思うが。

あのスープなら担担麺系が合うと思うんだが。

塩辛めにすればそれっぽい感じになるで
あとは味噌食べたい

>>689
そのゾンビが引いて客が減ってるってよw

どんどん劣化が進んでるからな
これで地元民が引き始めたら終わりの始まりだ

>>691
乳化させてるだけで旨味は薄っぺらいんだよな
あれじゃあ、カエシでもっと味を濃いめにしないとすぐに飽きがくる
べんてんのストロングポイントを何一つ承継してない
地元民相手じゃ高すぎる値付けだからこのまま味が伴わないとなると厳しいだろな

べんてんテイストを引き継いでないことをひたすら擁護してた連中が永太を支えられるかどうかが問われる展開か！w
客が入らなきゃ店はつぶれるからな
どうなるかな？w

悪いけど、べんてんより永太の方が旨いとかあり得ないよ
そう思ってる奴が本当にいるとしたら、
あなたは自分の味覚障害を疑いなさい

スープはまだべんてんで覚えた小手先のテクニックで少しは誤魔化せるだろうけど
麺はなんとかしてほしいわ

店主はべんてんで製麺はやってなかったのかねぇ

うまい、まずいとか言うまえに蕨で行列維持するのは不可能。
場所的に。

５，６年くらい前か？
まだ二郎ブームがさきがけで
インスパイア店がなかったころは
大には行列ができてたな。
いまじゃガラガラだけど。

べんてんはラーメン、塩ラーメン、つけ麺でそれぞれ違いがあってローテーション組むのが楽しかったけど
永太にはそれが無いんだよな。
麺とスープは共通でも、あそこまで違いが出せたべんてんが異常なんだろうけど、永太もちょっと工夫してほしいな。
あと、助手は若い女の子のバイトでも雇ったほうがいい。

>>699
べんてんでは製麺もスープの仕込みもしてない

>>699
わざわざ、べんてんと同じ製麺機を入れて同じ粉を使って、べんてんと違う麺を作ってるんだから訳が分からない

和田町の「麺どころ魁」がお薦め

べんてんより永太の方が旨い

>>700
確かになぁ。
蕨って中途半端なんだよなぁ。
浦和とか大宮みたいなターミナル駅か、せめて南浦和、武蔵浦和みたいな乗換えきなら良いのだが。
深谷在の俺は高崎線だから通り過ぎちゃうよ。
赤羽辺りがベストなんだけど。

蕨市民としてはわざわざ都内に出なくても旨いラーメン食えるからありがたいわ
陸橋越えるのが面倒だけど

蕨ﾐﾆ劇場が以前と変わらない感じなら行ってみてもいいんだがなぁ…。

>>708
乳化しただけのあれ旨いとかレベル低すぎ
蕨大勝軒の方がまだマシだろ

スープ作りも麺打ちも独立してから始めただろ
それでも半年続いてるのは、べんてんで修行したことになってることと、べんてんレシピを持ってるからド素人がゼロから始める訳じゃないからだ
でも、出してるラーメンは美味くも何ともない
べんてんの御利益がなかったらもう潰れてるレベルだよ

不味くないし行きたいけれど、場所が不便なんだよな。

田中さんは何やってんの？

べんてんスレで聞けよボケ

また黒眼鏡か。いい加減ウザ

乳化しただけのさして美味くないスープ出すラーメン屋
店主のべんてん経験だけでチヤホヤされてただけ
薫製玉子作る暇あるなら修行先のスープに近づけるように試行錯誤するだろ普通

何がこうも彼を駆り立てるのだろう
顔を覚えてもらってなくて味玉もらえなかったのかな

玉子欲しいなんてヤツがいるのか？
100円出せば誰でも食えるじゃねぇか

>>716
暖簾分けじゃあるまいし、普通しねえだろ。

便ヲタしつこい

べんてんスレで情報乞食して常連叩きしてた連中が引っ越してきて居ついてる荒らし煽り厨スレがココ！w

コピーしてからオリジナリティだよな
コピーも出来ないんじゃあ

二郎とべんてんの常連は朝鮮人より気持ちわるいししつこい

二郎の常連はブタさんなのでw

>>716
何だお前？
独立して試行錯誤しながら一生懸命作り上げた味にふざけたこと言ってんじゃねーよ！
お前なんて、なんの取り柄もないツマンナイやつなんだろーなw

あした特製やるかな。

>>725
圧力鍋でスープ取ったらああなっただけだろw
結果オーライ行き当たりばったりw

また常連気取りなのに味玉付かなかった金返せオヤジが逆恨みして暴れてるのか

>>728
黒眼鏡じゃね？

あいつ土曜のべんてんで何度か見かけたけど
印象の悪い奴だったは

nonchは自分の金返せ行為を晒した黒眼鏡を逆恨みして粘着か

捏造と認定しか出来ない屑の集まるスレ
べんてん後継にふさわしいわ、住人のレベルといい重なりといい

マジかよ
黒眼鏡最低だな

黒眼鏡は金返せオヤジを晒してくれてGJ!

もうオープンから半年経つなんんて早いよな
１年続いて売上が安定してきたら助手雇って細かな仕込みやらせれば新メニューや特性メニューやれそうだね
今は何でも一人でやってそうだし、塩やるだけでも大変なんだろうな

>>735
べんスレから流れてきた特製乞食か？
特製、特製って、さもしいんだよ

>>736特製の食券なかったけ？
君はそういうの楽しめないの？
それはそれで、さもしいねwww

>>737
馬鹿だろ乞食w

公式blogで一条さんに晒された元べんてん自称常連の乞食ブロガーに弟子入りでもしろよ、永太の特製待ちしてるべんてん乞食の残党はw

>>737
特製に興味がないことが何故さもしいことになるのか？
論理的に説明してみろよ。
ほんと特製乞食って頭悪いよな。

>>299>>302>>303

>>737
日本語が苦手なんだな
どこの国から来てるんだ？w

Ａ倉君が元日営業するなら
特製が振舞われるんだろうな

でも塩始まって、食べてる人結構見るぞ
なんだかんだ言ってやっぱり塩油そばとか焦がしが始まったら皆喜んで注文するんじゃないかなw
たまたま行って、特製メニューやってたら俺は食券買っちゃうけどねw
そんなに特製好きに敵意を出すことないと思うが、、、

俺も特製が1500円までなら出す

>>740言う特製乞食は、べんてんの糞常連みたいにタダで優遇して特製を
出せという乞食どものことだよ

>>745
食いに行かずに粘着してたべんスレ住人らしい書き込みだな
そもそも並ばないんだから値段なんて関係ないだろお前
永太で特製が出だしたらありついた連中にまた粘着すんだなここで

>>746
先週も2度行きましたが何か？www
レスをよく読めカス

>>747
塩哲みたいな脳内常連かw

玉子乞食と特製乞食が混ざってるからタダで優遇して特製を出せなんて意味不明な話が出てくるんだな
脳内常連いつまでやるんだよ

平日の昼営業始めないかなぁ。

>>745
> べんてんの糞常連みたいにタダで優遇して特製を出せという乞食ども

> タダで優遇して特製を出せ
って言ってた糞常連なんていないだろ？
常連も玉子未満もみな並んでカネ払って特製食ってただろが

未食脳内常連は平気でこういう捏造してスレ荒らしする

>>747
脳内常連な未食カス粘着荒らしw

>>747
先週たまたま２回脳内で食っただけで常連気取りとか馬鹿？w

今週末、特製やるかな。

タダでサービスして欲しいなんて書き込みないよなw
特製食べたいって言うと乞食とか騒ぎ始める奴なんなのw
かなりの確率でテョン臭いんだがwww

そうそう、特製で発狂する>>746>>748>>753
べんてんスレに常駐してただろお前らw

特製なんてやらないよ。

特製が出ても食いに行かない連中が回すスレだから意味ない

特製も圧力鍋でスープ煮出すんだろ
ど乳化してノーマルと違い出ないんじゃないかw

ネギ太が来年出すという噂の田中公認のべんてん後継店が本当だったら、かつての常連はみんなそっちに行っちゃうだろうな。

べんてんで食ってた常連で永太に通ってるヤツなんかいるのか？

俺だ
でもべんてん常連が味玉が付くなんて都市伝説だろ？

今日、べんてんがあった場所通ったら工事して店内取り壊してたよ
ここ改装してネギ太店出すのかな？
特性は別鍋の小さいので20〜30食限定とかでやるだろうから、大鍋の圧力とは別スープになると思うよ

>>763
とっくにその写メはべんてんスレでうpされてたよ

>>761
いねーよ。べんてん常連はやすべえ、三田製麺、二郎に移った。

そうかー、べんてんで味玉常連で永太でも味玉が付く俺は珍しいのか

プレオープン直後に指摘されててワロタｗｗｗ
https://twitter.com/Takeshi_Nakane/status/462797977946308608

まったく普通の味だったわ。どこにでもある味。

駄舌って哀れwww

29〜5日まで休みと見せかけて
元日は特製やるんだろうな

塩ラーメンを食ったけど今は無きべんてんを彷彿とさせる味だったよ

×彷彿とさせる
○彷彿させる

塩ダレはべんてんとまったく同じだからな

>>771
全然違うでしょ

悪いけど、おまえさんを味障認定せざるを得ない

>>774
は？>>773が正しいけどwww
おまえ塩だれとスープは別ってわかってる？

鯛塩ラーメンとか餡かけ味噌とかはいつからやるの？

>>776
要らん

>>776
レシピもらってないから無理だろ

塩油そば明日食いに行こ

塩油そばキターーーー！！！
まだ食べてないからわからないけど、あの麺だったらべんてんの麺より相性いいかも！

年内の営業は明日28日日曜日まででございます。年明けは6日火曜日から
営業致します。ご来店お待ちしております。
また塩油そばは昨日で売り切れました。来年もやる予定ですので
その時はお知らせさせていただきます。
--------------------------------------
どこかのラーメン屋みたいに、乞食相手の正月営業しなくて正解
ゆっくり休んでください

>>781
まったく同感。
永太の正月特製に淡い期待を寄せてた特製乞食ザマア。
特製乞食共に嫌気が差してべんてんを辞めたんだから当然だな。
永太の特製ボタンは特製乞食共のためじゃなくて日頃レギュラーを食いに
通ってくれてる客向けだからな。

特製作るスキルも経験もないだろ
特製ボタンは乞食に期待させて引き付けるためだろw

すでにべんてんとは別物と化してるから
べんてん目線の人は特製なんかに釣られないでしょ

あ

ID:s3npJylr
http://hissi.org/read.php/ramen/20150101/czNucEp5bHI.html

クリーミーなスープが苦手

圧力釜で出たとこ勝負のど乳化スープだからな
べんてんレシピ台無し

◇　　　　　　　ミ　◇
　 　◇◇　　 /￣|　　◇◇
　◇◇＼　 　|＿_| ◇◇
　　　彡　O（　＾ω＾）/
　　　　 　　(　　Ｐ `O
　　　　 　／彡#＿|ミ＼

【ラッキーAA】
このAAを見た人はコピペでもいいので
10分以内に3つのスレへ貼り付けるお
そうすれば2日後から好きな人から告白されるわ宝くじは当たるわ
出世しまくるわ体の悪い所全部治るわでえらいことだお

永太は加齢臭漂うべんてんのキモ乞食は眼中ないんだからもう関わるなよｗ

>>790
べんてん常連は永太でも玉子貰えるけどね

>>790
自己紹介乙！

永太には特製はないの？

無い

特製つくればいいのに。

>>795
スキルなし

>>795
スキルなし

味噌ラーメン始まったな

パーコー麺希望。

８００

通常メニューだけじゃ客が入らなくなってきたから限定メニューで客を釣るようになったかｗ

>>801
塩哲が乞食りに現れそうだｗ

べんてんの遺産頼みの店に成り下がったか
所詮A倉もこの程度よw

辛味噌ラーメン希望。

余裕が出来たからじゃね？

遠いから行かなくなったな。

田中公認じゃないのにべんてんの真似ばっかりというのもなー
そもそも麺もスープもべんてんとは全然違うのに。

べんてんの猿真似しかできないんだな

べんてんはもうないんだよ？
大丈夫か？
O氏も常連を恐れて、情報出さないしな。
知られたくないんだと。

な？
特製乞食共が店からどれだけ嫌われてたか改めて自覚すべき。

蕨に店を出したのは、べんてん常連に来て欲しくないからです。

>>807
そろそろ特製乞食を頼らないとヤバイところまで来たみたいだな

自分の引き出しなんてないからな

特製乞食を嫌ってたかどうかは知らんけど
結局べんてんで出してた特製に頼りだしたのは事実だよね
よっぽど客入りが悪いんだろうな

特製食べると引き出しの無さは本当に感じるね
通常メニューは美味しいとは思うんだけど

>>813
ラーメンデータベースのポイント高いけどねえ。

通常メニューが美味いだけで十分だろ。
べんてんがそんなに恋しいならお壁に頼めよ。

何を出しても文句を言われて可哀想に。

特製がどうこうの前に、麺とスープがべんてんと比べて全然ダメじゃん

昔のマンガとかでラーメンの屋台とか見たことあるけどあれって実在してたのかね？
虫とか入って衛生的にも問題あるしワザワザ寒い外で食べる意味もわからない。
チャチか火力でちゃんとした美味しいスープを作れたのか？
なんか嘘っぽく感じる

>>819
水道橋の駅前に今でも出てるよ。
以外と客は入ってる。

べんてんの遺産に頼らないでオリジナルの特製出してみろってんだ
結局はべんてん乞食頼みかw

どうせ出したら出したで>>821は
「とうとう独自路線に逃げたか」
とかほざくんだろうな。

>>822
アルトバイエルン

質問キチガイ注意喚起スレ 2
ttp://peace.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1383808106/822

718 ラーメン大好き＠名無しさん 2014/12/16(火) 15:41:49.65 ID:T50Jwgd+
必死チェッカー貼って良いことしてるつもりになってるやつもスレ汚しでしかないんだよな
必死チェッカー貼って何かやった気になってるバカもいるよなｗ

725 ラーメン大好き＠名無しさん 2014/12/16(火) 23:15:22.87 ID:T50Jwgd+
>>721
都合悪くないだろ
誰でも必死チェッカーなんか見れる情報なんだからドヤ顔で貼られてもウザいだけ
質キチだぞ〜っていちいち騒いでるやつの方がウザい
黙って無視しときゃ消えるのにそうやって構ってスレまで立てると注目されてると勘違いするだけだぞ
あちこちに質キチだぞって必死チェッカーのURL貼り騒いでる奴の方が病気っぽいっす

722 ラーメン大好き＠名無しさん sage 2014/12/16(火) 19:57:38.77 ID:/OcEgudI
自分も必死チェッカーの結果貼ってる人邪魔に感じる。

あと過剰に自演を疑うのも前から嫌だと思ってた。

ID:bsPBMNr5
http://hissi.org/read.php/ramen/20150113/YnNQQk1OcjU.html

>>824
質問キチガイ注意喚起スレ 2
ttp://peace.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1383808106/878

ID:VVx5e4dP
http://hissi.org/read.php/ramen/20150113/VlZ4NWU0ZFA.html

>>819
平成になったあたりの時代ですら随所で見掛けたよ。
スープは屋台で炊かなくても別の場所で用意してくればいいし、店舗の家賃も掛からないから効率的な商売だろう。
ただやはり食器等を充分に洗浄するには無理があり、ご指摘の通り衛生面には問題があるな。

さらせ！

　　　　　　　　　　　　　　　　　∧　　　　　　　　∧　　ﾏﾁｸﾀﾋﾞﾚﾀ〜　　　　　ﾏﾁｸﾀﾋﾞﾚﾀ〜
　　ﾏﾁｸﾀﾋﾞﾚﾀ〜 　　　　　　/　 ヽ　　　　　 ./　 ヽ　　　　　 ﾏﾁｸﾀﾋﾞﾚﾀ〜
　　　　　　　　　　　　 　 　 /　　　ヽ―――/　　　ヽ 　　ﾏﾁｸﾀﾋﾞﾚﾀ〜　　ﾏﾁｸﾀﾋﾞﾚﾀ〜
　　　　ﾏﾁｸﾀﾋﾞﾚﾀ〜　　／　　　　　　　l＿＿＿l　　　＼ 　　　　　　　ﾏﾁｸﾀﾋﾞﾚﾀ〜
　　　　　　　　　　　　　 |　　　　　 ● 　|　　　 |　　●　 |　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　　　へ　　　　|　　へ　　　　　ヽ 　 ./　　　　　|　＜　ねえ、マイルドヤンキー店長まだぁー？
　　　　　　　 　＼＼　　 ＼　＼＼　　　　 ヽ/　　　　 ／ 　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
チン　　　　　　　 ＼＼　　.＞　＼＼　　　　　　　　　　ヽ
　　　チン　　　　　　＼＼/　　　　＼＼　　＿　　　　　 | 　ﾏﾁｸﾀﾋﾞﾚﾀ〜
　　　　　　＼￣￣￣￣￣￣￣／　 /￣　　 ヽ　　　　/　　 ＿
　　　　　　　 ＼回回回回回／￣￣ヽ　　　　　　　　/￣￣ ／| 　　　ﾏﾁｸﾀﾋﾞﾚﾀ〜
　　　　　　　　　＼＿＿＿／　　　　　 ヽ＿＿＿＿／　　／　 .| 　　　　　　　　ﾏﾁｸﾀﾋﾞﾚﾀ〜
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ／　　 　| 　ﾏﾁｸﾀﾋﾞﾚﾀ〜
　　　＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿／　　　　 .|

>>822
とうとう独自路線に逃げたか

ってほざきたいんだけど
いつになったらこの店オリジナルの特製出してくれるのかな？www

あんかけ味噌ラーメンてまだやってるの？

それ、べんてんだろ？

塩油そばやってる時なら焦がし出来ないのかな？
麺打ちからスープや具材まで一人でやってんなら無理だろうけど、、、
もっと軌道に乗ったら助手雇っていろいろやってもらいたいな
燻製玉子とか旨かったし
あれなら100円でも買う人多くいると思うよ

あっそ

今日はじめて塩油そば食ったけど美味かった。

あっそ

今日は旗日だから特製あるな

おはようございます。本日は祝日のため営業時間が12時〜17時になります。よろしくお願い致します。

また本日あんかけ味噌ラーメンがございます。ご来店お待ちしております！

http://twitter.com/menya_eita/status/565278495308541953

本日は祝日のため17時で閉店致しました。またあんかけ味噌ラーメンは本日で売り切れました。ご来店ありがとうございました！

http://twitter.com/menya_eita/status/565439432996970496

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　　　　　　　　　　　　　　　─（ ﾟ ∀ ﾟ ）＜　さいたまさいたま！
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え？

べんてんスレはレス消費スピード凄かったのに
永太スレはのんびりしてるのね

そりゃ、べんてんスレの9割は変な常連の話だったからな

べんてん出身ってだけで味は単独スレ立てる程の物でもないしな

>>844いや味は大したもんだろ
もしべんてんが存在してなくて、永太がオリジナルなら、あの味に皆度肝抜かれてただろw
偉大すぎる田中べんてんがあるから、べんてんスレ程盛り上がりに欠けるんだろ
唯一、永太が惜しい点はアトモスフィアだな
QSCはハイレベル何だけど、べんてんを求めてる客層からすると雰囲気が小綺麗すぎて落ち着かないんだよなw
べんてんの狭くて汚らしさも今考えれば絶妙なスパイスだったなwww

>>845
べんてんも昔はそこそこ綺麗だったんだよ

水は絵板の方がはるかに美味い