■オフィシャルサイト
【
http://tomita-cocoro.jp/hpgen/HPB/entries/1.html】
住所:千葉県松戸市松戸1339高橋ビル1F(最寄駅:JR常磐線、新京成線松戸駅)
定休:毎週水曜日
営業時間:11時〜19時(麺またはスープ切れで閉店)※早ければ17時頃
【メニュー】
つけそば(300g)......../800円、 (大400g)/880円
つけ玉そば............/900円、 (大)/980円
特製つけそば........../950円、 (大)/1030円
つけチャーシュー....../1000円、(大)/1080円
中華そば(240g)......../700円、(大320g)/780円
味玉そば............../800円、(大)/880円
特製中華そば........../880円、(中)/960円
チャーシューそば....../950円、(大)/1030円
特盛(+200g)/150円
<トッピングほか>
メンマ、のり、生玉子、半熟玉子、生ビール(メンマ付き)、白飯(メンマ、チャーシュー付き)
※麺少なめ指定できます※
この場合、代わりに海苔やメンマ、チャーシュー、ナルトなどを少し増やしてもらえます。
お土産 つけそば(400g)/800円、容器150円
※楽天仕様 お土産 つけそばの店頭販売もあり
前スレ
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1376838688/
3 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/01(土) 14:28:39.73 ID:95Gf/W1Q
久しぶりに行ったらあまり美味くなかったな
しょっぱくなった?
2年前初めて食った時は割と感動したはずなんだがなぁ…
5 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/02(日) 00:00:34.99 ID:k0azr+n1
>>4 ここのラーメンは昔食べたことあるけど
感動するほど美味くないよ。
つけ麺は人気があるだけあって美味いと思う。
個人の店だからその日によって味にブレがあるかもね。
>>5 いやつけ麺だよ
もっと口当たり良さを保ちながらガツンとパンチ効いた味だったと思ったんだがなぁ
なんか今回はしょっぱさばかり目立ってどうにも
ららぽーとに新店舗出来るらしいね
営業時間19時までって何年前だよ
9 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/03(月) 20:52:35.28 ID:X/nTwmMt
今日午後4時30分並び8名でした
10 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/03(月) 23:56:12.22 ID:h/enPfUi
とみ田の想ひ出@2時間並んだA食べた後しばらく気持ち悪くてまっすぐ立てなかった
11 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/04(火) 00:33:25.75 ID:yAbcZxKp
12 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/04(火) 05:51:21.67 ID:nN9fpi68
優駿きまぐれ自由人
松戸市ウォーカーにも松戸出身のAKB秋元と載ってるな
>>8 このスレ終わるときに新しいテンプレ作ってよ
15 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/05(水) 00:48:13.61 ID:RxoYRrbF
夕方に行ったことないけど、
スープ切れて閉まることあるのか?
16 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/05(水) 22:32:01.78 ID:7yxg1/dc
11:00〜17:00(材料が無くなり次第終了)
18 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/06(木) 11:44:43.76 ID:GxBrHKAq
自分はとみ田には行った事ないので今度行きたいのですが
並びのルールとか食券の購入タイミングとか行列店には決まり事が
結構あったりしますけど良かったらご教授下さい。
とみ田は店員が逐一並びのチェックするから普通に行列の最後尾に入るだけで良い
あとは時期が来たら店員が食券買ってくださいと言うから指示に従ってれば問題ない
回転クソ悪いけど無駄に接客は良いからな
こんなん言うまでもないと思うが
多くの行列店がそうであるように
複数人で行く場合全員揃ってから並べよ
人が未だ堪能してるのに
スープ割りあおるのはやめてくれ
だから回転遅い・・・
そのとおりだけど
10分で大盛りつけ食う俺
お人好し・・・治金返せ
22 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/06(木) 21:59:48.24 ID:GxBrHKAq
24 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/07(金) 00:27:25.12 ID:yOF0vOEL
俺は大特を7分で食べる
25 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/07(金) 00:53:26.82 ID:JJbXavvo
お前らよく大盛とか食えるな。
普通盛300Gでスゲーお腹いっぱいなんですけど(・ω・;)
少なめ頼んでも腹一杯になるわ
特盛も喰えない事は無いが
スープ割りまで美味しく味わって食べれるのは普通盛だな
とみ田は単純に量が多いというよりも濃厚なつけダレなので胃が重くなってくるって感じ
もっとアッサリしたつけダレだったら同じ量食っても、とみ田ほど重くなった感はしない
>>28 喰いすぎると満腹以前にノドが受け付けなくなるってのはある
まぁ一燈や道よりはマシだけど意に余裕あっても苦行になるから量喰うモンじゃない
30 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/07(金) 22:29:51.67 ID:yOF0vOEL
「今日は雪だしガラガラだろう」
そう思って行くと同じ考えの人で大行列パターン
とみ田はあまり天候の影響受けないからなぁw
こんな日に外で並ぶのはアホとしか言いようがない。
34 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/08(土) 14:13:13.68 ID:jgIsFQ9j
とみ田結構並んでるけどなんなの。
35 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/08(土) 15:08:17.50 ID:33c6UzqS
雪の中2時間並ぶやつワロタwww
36 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/08(土) 15:45:08.25 ID:ywAmVGOh
並んでる奴らバカだろコレw
37 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/08(土) 16:33:13.76 ID:7/byVS4I
俺の車、ルーフに20センチ積もってるわ
この雪の中でつけ麺食うのに並んでるのか?
38 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/08(土) 17:04:36.86 ID:jgIsFQ9j
雪が激しさを増す中、待ちも待ったり90分。 久しぶりに特製つけ麺を注文。 やっぱり美味い! 具を足してくれるスープ割サービスも健在!
39 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/08(土) 17:05:22.50 ID:jgIsFQ9j
40 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/08(土) 17:39:01.49 ID:33c6UzqS
こんな大雪の中並んでる奴いんなのかよ
いくらなんでもバカだろ
42 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/08(土) 22:43:07.16 ID:jgIsFQ9j
2/8、16:30頃接続。
日本橋での公演が終了した後に親友とともに帰路についていたが、
何のはずみか親友が突如とみ田食べてみたいなあ〜といっていたので、
いろいろ情報をリサーチしてみると、やはりこのお雪ではそれほどお客が並んでいないことが判明!
それを伝えるといってみようというので急遽の訪問となった!私としてはかなりの想定外(汗)
こんな大雪にもかかわらず列は形成されていて、この時は10名程度の並び!
それでも普段を考えれば少ない方!まあ並ぶ人はかなりのもの好きでないとこの天候ではねえ(大汗)。という自分たちもだが(汗)
とりあえずは後続に接続。すると、店員さんが現れて人数確認。後に誘導され食券購入の運びとなる。
ちなみにこの時の店員さんの食事にありつけるまでの時間予想は1時間後!それは見事に的中するわけであった!
さて、券売機に向かい睨めっこ!今回はやはり寒いのでこれでということで中華そば(240g)(700円)を購入
。店員さんに渡したのちに再び暴風雪の中をひたすら凍えながら待つ〜〜〜
そして誘導とともに席に案内され、富田氏に一礼した後に親友とともに着席。それから間もなく提供となった!
44 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/09(日) 10:51:49.62 ID:jHJyzakX
ん、今更だけど中華そば(240g)700円って安すぎないか???
他の店は大して美味くもないのに800円とか780円とかとるのに。
つけそば(300g)… 800円も850円や900円でもいいのに。
45 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/09(日) 12:12:09.61 ID://5pZBKo
700円が安すぎるとかどこの王族だよ。
46 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/09(日) 12:51:02.80 ID:N1oR9WjI
1万になっても喰いに行く方なんじゃないの?
47 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/09(日) 13:08:19.49 ID:O4rBQbt/
内輪だろw
48 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/09(日) 22:02:39.60 ID:uammE3sw
スープ割をいただいたときに思わず「こりゃ〜美味いなぁ〜!」と声に出てしまったのですが、
ふと振り返るとそのときカウンターの中でニッコリとわらった富田さんの笑顔が忘れられません。
ご馳走様でした(笑)
キモ
ここって店主が薬味乗せるところからスープ割りまで全部やるから遅いんだよな
自分でやらないと気が済まないのかも知れんが
回転効率上げる為に弟子に教えたらどうなんだ
51 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/11(火) 09:52:53.65 ID:sGPxdX2Q
とみ田:トミタオサムの店。「とみ田」はトミタオサムがすべて作らないとダメ。理由は後述。
ロゼオ:とみ田の大繁盛をうけて、ハゲタシロが「なーオサムーとみ田の支店出そうよ金は出すからさ〜」と出した店。オサム「自分がし味を仕切っていいなら。」なので違う味。
富田食堂:「なーオサムーどうしてもダメ〜?とみ田の支店出そうよ〜金は(ry」「富田の名前は使っていいですけど、味は自分が仕切ります。」オサムが同じ味にはさせない(しない)のであんな味。
トミタオサムは他人のフンドシのっとりタシロに味、名前を譲るわけには行かない。許したら骨までしゃぶられる。
なのでトミタオサムが「とみ田」の調理場に立てない日は臨時休業。
ハゲタシロの狙いは
「とみ田〇〇支店」を数軒〜数十軒出して濡れ手に粟。
店が大きく広がれば、自分の目が届かなくなる。
それだけは避けたいオサム。
ハゲvsオサムの攻防はまだまだ続く。
52 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/11(火) 09:53:22.03 ID:ads7/HK/
松戸のとみ田は昼の12時に並んで食べられたのは15時だった。けど3時間並んだ甲斐があったって思えるくらいうまかった
53 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/11(火) 09:59:21.57 ID:DYpt69NH
お客様に喜んでもらいた・・・
感謝、感謝。。。
こう言う人間ほど自分のことしか考えていない。
54 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/11(火) 10:21:08.50 ID:sGPxdX2Q
>>52 これだけ待ったからウマいはずだ!って心理的作用は差し引いてそれ?
>>53 そういう事いうやつが自分のことしか考えていない。
56 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/11(火) 10:49:26.06 ID:sGPxdX2Q
みんな思いやり溢れて生きているだろ?
自分の事しか考えない人なんていないさ。
俺はそう思うけどね。
>>51 いやいやw自分の目の届く厨房内なら品質管理出来るだろうよw
助手にほとんど何もやらせない意味がわからん
全部自分でやらないと我慢できず客に迷惑かける使えない上司みたいだ
つか支店だって出せるはずなのにやらないのは
並ばなきゃ食えないって付加価値の為でしかないだろ
まぁその辺はブランド戦略として商売うまいと思うが
とみ田でしか食えないならせめて回転効率上げろや
58 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/11(火) 13:50:19.63 ID:ads7/HK/
>>57 とりあえずお前は松戸Walker買って読めよw
59 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/11(火) 16:00:11.11 ID:sGPxdX2Q
行列商法なら支店を出さないで
1箇所でずっとやってるでしょ。
そうはいかない理由がある。
始祖の山岸さんの存在もあるし。
60 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/11(火) 16:28:46.59 ID:xR0y2v7b
とみ田の支店展開って治じゃなくて田代主導なの?
61 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/11(火) 16:50:39.40 ID:sGPxdX2Q
何をもって主導とするかによるが
ロゼオの正式名称は
東池袋大勝軒 ROZEO
本店に大勝軒のたの字もないのにおかしいと思わん?
支店を出すくらいなら弟子を育てている。
何言ってんだw
行列商法だからとみ田と同じ商品は他では出さないんだろw
行列商法じゃないならまともな2号店作れよ
63 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/11(火) 17:40:39.39 ID:sGPxdX2Q
じゃあなんで他では行列商法しないんだよw
何言ってんだコイツ
他ってどこだよホント信者はおめでてーな
どこでも喰えたら1店舗あたりの行列少なくなって例え儲かっていても
人気店のブランドが保てなくなるから
1時間以上並んでここでしか喰えないってところに
その商品以上の価値が生まれるんだろ
一昔前のラーメンブーム時代は同じ商品提供する店舗増やして失敗した
人気店沢山あったからな
65 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/11(火) 18:22:45.49 ID:sGPxdX2Q
じゃあなんで支店が二軒もあるんだよw
とみ田と同じ商品提供する支店なんてあるのか
是非教えてくれよ
67 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/11(火) 18:27:07.29 ID:sGPxdX2Q
俺はとみ田は
狙っての行列商法では無いと思う。
回転が悪すぎる。
何度も言うが
人に全く任せないのは他に理由があるから。
>65>67
これが信者である
69 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/11(火) 18:32:16.46 ID:sGPxdX2Q
>>66 とみ田に支店は存在しない
、、って事では意見があうじゃんw
志はどうあれ、
結果、行列効果が絶大なのは認めるよ兄弟。
70 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/11(火) 18:33:26.52 ID:sGPxdX2Q
>>68 俺はとみ田は好きでも嫌いでもない。
ハイエナタシロは大嫌い。
痴呆かな?
65 ラーメン大好き@名無しさん sGPxdX2Q (9)
じゃあなんで支店が二軒もあるんだよw
72 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/11(火) 18:45:39.56 ID:sGPxdX2Q
>>71 >>51これね
こういう言い方だったら通じる?
「名ばかりの支店は2軒あるけど
とみ田に真の支店は存在しない
、、って事では意見があうじゃんw」
俺はトミタオサムが人に任せないのは「行列商法狙い」じゃなくて
ハゲタシロに乗っ取られないように
「すんませんw俺が作ったのしか『とみ田』って名前で出せませんからwほんとすんませんw」
、、って逃げているからだと言っているのさ。
73 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/11(火) 18:50:09.88 ID:sGPxdX2Q
まとめると論点はこんなとこでしょ?
とみ田に支店は存在するか?
とみ田は故意の行列商法か?
同じ話になるからこの辺で
IDをちゃんと遡れば書いてあるので。
乗っ取られるってw
アホ程儲けてるんだから出資無しでいくらでも
自分で弟子育てて支店出せるだろ
つか富田も味だけじゃ長続きしないってよく分かってるから
ブランド作りに必死なんだよ
75 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/11(火) 19:43:16.90 ID:F75jTjMy
着席してから出てくるまでは5分も掛からなかったけど?
いったいどこの時間がボトルネックになってんだ。
76 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/11(火) 21:59:02.60 ID:ads7/HK/
チンタラ食ってるからだよ
w食いを見習えよ
遅いのは単純に作るのが遅いのとロット入れ替え制だからだよ
席が空いてもすぐには客入れないから
チンタラ喰ってる奴がいたらその分次のロットの人達はまとめて遅くなる
出るのが遅いスープ割りも全員に勧めるしな
おまけラーメンの客は連れがつけ麺でもまとめて先に入れるから
つけ麺だけ食べる場合はより待つ事になるクソっぷり
出てくるのが割と早いのはそのタイミングで客を入れるから
78 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/11(火) 22:43:56.37 ID:ads7/HK/
14:40くらいになりました。15人待ちで80分程度着丼までかかっているので、回転はそこまで良くないですね。
79 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/12(水) 10:22:37.56 ID:T6KDAjRw
嫌な人は行かなきゃいい話だと思うが。ラーメン屋なんてごまんとあるんだし。
80 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/12(水) 10:30:13.91 ID:CnwajvZI
数ある支店では人に作らせているのに
とみ田だけは全く誰にも触らせもしないのは不思議
>>80 とみ田のラーメンとつけ麺は店主の富田にしか作れない
って事にしたいだけだろ
他の店で同じもの出さないのもその為
なんとなく凄いラーメン、つけ麺に感じるだろ?
実際それを真に受けて職人技云々言っちゃう人もいるしね
客に見えない仕込みは触らせてるよw
82 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/12(水) 13:14:18.79 ID:CnwajvZI
83 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/12(水) 13:18:06.09 ID:CnwajvZI
ところで、つけ麺を盛りつける時に
「指で髪の毛をとかす」ように麺をサワ〜サワ〜ってやらない?
あれが気持ち悪い。
茹でおきをネットにあげられてから「厨房撮影禁止」にしたのも逆切れ開き直りみたいで気持ち悪い。
茹でおきでも美味しいですよwって言い張ればいいのに。
我慢して食いに行くけど。
>>83 麺の盛りつけは見た目の為だから仕方ない
そのままごちゃっと盛りつけるとそれはそれで文句言う人もいるのよ
茹で置きはあんな客入替ロット制だと絶対出るからどうにもならんわな
ラーメン二郎みたいにやたら遅い客には
多かったら残していいですよーとか他のお客様が待ってるんで…
とか言って急かせば解決するw
85 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/12(水) 13:31:40.74 ID:CnwajvZI
>>85 いやだから後者は二郎みたいに客を淘汰してロット厳守すれば解決するって
試しに進言してみれば?w
レポ期待してるぜ
87 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/12(水) 14:07:23.16 ID:CnwajvZI
なんで、とみ田「だけ」がそういう方法をとっているのか?
何故、支店では行列商法をしないのか?
88 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/12(水) 14:07:56.01 ID:CnwajvZI
89 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/12(水) 14:58:20.46 ID:fSn/LxSX
富田治が直接作ってるものこそ「とみ田」というブランドを維持したいんだろ
それでも「とみ田」とは完全別物の扱いでも何だかんだで支店も充分客入ってるし、
なかなか賢いブランド戦略だと思うよ
90 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/12(水) 15:04:05.78 ID:CnwajvZI
同じように支店でもブランド化をすればいいのにやらないのは何故か?
91 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/12(水) 15:07:53.27 ID:CnwajvZI
俺が「何故か?」と投げると病気のように同じ答えを返す人物がいるのは何故か?
>>87 お前全然商売理解してないな
支店でやってどうすんだ
とみ田本店のブランド価値を上げるためのものだというのに
他でとみ田と同じ事やったら意味ない
一燈も同じもん他で出さないだろ
本店ブランドを維持していれば大して美味くもない入りやすい支店に客流れるんだよ
逆に支店で同じことやったらブランド価値が下がる
93 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/12(水) 15:12:51.60 ID:CnwajvZI
>>92 >本店ブランドを維持していれば大して美味くもない入りやすい支店に客流れるんだよ
なるほど!
本店に行きたいけど混んでるから美味しくもない支店に行くと!
納得した。
94 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/12(水) 15:14:07.21 ID:CnwajvZI
やっぱ
「商売理解している」人はちがうね〜
95 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/12(水) 15:20:31.07 ID:CnwajvZI
俺はどこの支店もそれなりに美味しいし、好きだから理解出来なかった
96 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/12(水) 16:06:42.84 ID:T6KDAjRw
>>83 厨房内撮影禁止って普通に考えれば当たり前だろ。それを掲示するのもどうかと思うが、それ以前に撮影するヤツがいるのが理解出来ない。
97 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/12(水) 16:26:33.21 ID:CnwajvZI
あそこの駐車場も撮影禁止ってかw
出されたラーメンは自分が金払って食うもんだから撮影しても問題ないとは思うけど
厨房内を勝手に撮影するのは訳が違うだろ、他の職種でも勝手に職場撮影するのはNGだぞ
99 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/12(水) 18:30:49.07 ID:WC6bbNbO
田代はグループで5000店舗目指すとか言ってたけど
100 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/12(水) 21:16:03.12 ID:T6KDAjRw
今週土日休みか。
研修ってららぽーとかな。
101 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/12(水) 21:24:07.05 ID:T6KDAjRw
今週土日休みか。
研修ってららぽーとかな。
102 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/12(水) 23:21:32.40 ID:GW8ADb3X
2月15日〜17日まで山形放送主催
「YBCおいしいものフェア2014」に中華蕎麦とみ田が、
出店することになりました。
販売時間は9:30〜16:30までです。
濃厚中華そばでの出店となります。
会場は山形ビッグウイングで、行います!
皆様お誘いあわせの上、ご来場ください!!.
これじゃねーの?
田代茨城の恥さらし
出て行け日本から
104 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/13(木) 10:14:24.34 ID:fHecEJP7
びっくりドンキー(ベル)やカプリチョーザがそうだけど
まず、独立した1号店があって、そこから企業が「1号店は(基本)それ以上支店を出さない条件」でノウハウを買って支店を出す。
たくさん支店があるのに本店だけなんか違う。
本店オーナーもそこだけでずっと働いていたりする。
とみ田の展開に似てる。とみ田がそうなのかはわからんちん。
松戸に田代名義直営店が一軒もないのも納得。
105 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/13(木) 10:53:33.87 ID:FKNsxULl
>>104 とみ田に敵うわけないのにわざわざ松戸に出す必要ないじゃん
弟子に負けたら格好つかんだろ笑
106 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/13(木) 11:12:55.53 ID:fHecEJP7
とみ田の支店がトミタオサム経営でなく
株式会社アレフや株式会社WDI経営だと認めたくない人物
それは!
だれだ!
108 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/13(木) 13:19:17.49 ID:fHecEJP7
だれだ?
おれだ!おさむだ!
110 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/14(金) 09:52:33.01 ID:hYcRGZqg
>>104 田代って、東池袋最後の日に記念撮影しようの時に
みんなおやっさんに敬意を評して作業衣(黒T、黒トレーナー、黒ジャンバーに白タオルハチマキ)だったのに
一人だけ無帽子オレンジジャンバー私服で集団の真ん中に写ってた人?
111 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/14(金) 09:54:34.68 ID:hYcRGZqg
一人だけ異様な風体だったんで出資者かなんかだと思っていたら違うとか言われた(笑
儲けしか考えない男、山岸の親父さんを利用してウマウマ
それが田代
113 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/14(金) 16:34:59.80 ID:NcgyFY7y
>>110 山岸会長と一緒に写ってるナマコみたいな禿が田代だよ
114 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/14(金) 23:30:03.27 ID:jFaC8gSu
今夜も並んでたか?
115 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/14(金) 23:35:24.70 ID:qpvHaRrg
松戸Walker読んだけど、大つけ博1日で1800杯売ったとか
お店でもそのぐらいの勢いで回転してくれるといいんだが
116 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/14(金) 23:40:23.57 ID:ZyDuM75D
>>115 とみ田の10倍以上だな。
一週間程度と言え、心の味食品もあのクオリティでその量対応出来るんだな
さすがに麺もスープもクオリティは落ちてたし、流れ作業してたしな
一口だけは120点、半分食う頃はつけだれ温くなって麺の太さとあいまって不味さ増幅
食べ終わる頃は零点に近いクソ不味い
120 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/15(土) 23:16:36.90 ID:2sS4OLzl
>>118 じゃあどの店でつけ麺食べてもその評価だねw
つけ麺喰っといてヌルくなると云々言い出す奴はアホ
麺の美味さが死ぬあつもりでも喰ってろよ
まぁそれとは別にとみ田はクドくて大盛り以上喰うと後半メッチャ飽きるけど
鶏油で胸焼けする一燈や甘みで胸焼けする道なんかよりはマシ
とみ田今からテレビ出るらしい
>>122 見たわ
インスタント麺のアレンジかよw
俺が適当に作る簡易つけ麺スープとレシピ大して変わらなくてワロタ
番組企画とはいえいくらなんでもあれは無理があるのでは…
124 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/16(日) 09:20:46.51 ID:7fQhgh7W
しゃー強風だし、今日は空いてるべ
1stロットもらったー
図星だったみたいでとみ田信者が発狂してる('∇')
兵器で4時間とか並ばせたりするってありえない
富田治は死ぬべきだ
127 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/16(日) 11:14:38.15 ID:ZWQTiZlv
4時間も並ぶほうがバカなんじゃない?と真逆の意見を言ってみた!
富田「このくらいのらりくらりやって客待たせばいい加減客も嫌になって来なくなるだろ」
富田「ゲッ!?更に並んでやがる」
4時間並んで馬鹿で悪かったな(-_-メ;)テメ・・・
130 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/18(火) 00:35:22.38 ID:CqcI3zDT
常だと23人だと90分位かかります。
目安は外待ちの椅子から60分です。
しかしこの日は雨の中並ぶ猛者揃いだったのかロットが調度いいとこだったのか55分で店内へ案内されて5分で着丼
131 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/18(火) 00:55:08.95 ID:ks/+lWQg
この店って中の人が全員食べ終わって外に出ないと
次の人入れないの?
132 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/18(火) 01:22:53.62 ID:56anG7DB
ここは美味いね!
また行きたい
(行くとは言ってない)
134 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/19(水) 00:37:05.02 ID:ZfXu0dj0
今日とみ田椅子に8人しか座ってなかったから突撃しようと思ったが
その後方にずらりと立ちんぼ連中が居やがったw
30人ぐらいはいつも並んでるなぁ
混んでる時はラーメンにしとけ
どうせ大して変わらないんだから
市川市民だけど、ここは美味いのか?
うずまさは家の近所だけど、美味くない。
>>136 クセ強くてイマイチまとまりのないウズマサより美味いと思うが
味覚なんて人それぞれだから自分で喰ってみろとしか
でもウズマサマズいって言うなら方向性似てるから合わないかもな
特製って何が違うの?
つけめんとラーメンどっちおすすめ?
139 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/19(水) 23:31:06.46 ID:q64nHOqX
W喰いして来いよ!レポよろ
140 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/19(水) 23:44:33.28 ID:C/Ka9Web
他のラーメン屋だとつけ麺300g余裕だが、とみ田だけはしんどい。
あきるからな
飽きるというより胸焼けしてノドが受け付けなくなってくる
麺に絡む汁の量を調整出来ないラーメンは240gでも結構キツイ
チャーシュー抜きにする人がやたら多いのも納得
だから特製ってなんなのよっ!
>>143 多くの店と同じように具が豪華なだけだよ
つかそんなに知りたいならググれよw
自分で調べる事すら出来ない低能が偉そうにw
148 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/20(木) 11:13:24.23 ID:u3xQvA9c
俺は取り合えず松戸行ったらとみ田の並び見て兎に角に行く
トミタは並びを見に行くとこであって食べに行くとこじゃねーな。
地元民は並ばずに食べれるとこに行くよ。
>>148 あー俺も
「今日の並びはどれぐらいかな?」って感じで見に行って
並んでるなぁ.....さて、兎に角でラーメンと小牛スジ丼食べよー
って毎回食べ過ぎたなぁと空を見上げる
>>150 みんな考えてること一緒なんだなw
俺も並ぶの嫌だから兎に角に行ってしまうよ。
>>136 うずまさは接客が最悪だからここの接客みたら腰抜かすぞ
とみたって大勝軒の流れくんでるの?
接客は良いの?
行列凄いから前通るだけで一度も入店したことない。
接客いいというより、くどい
兎に角は回転チョー速いから行列無い
とみ田は回転クソ遅いから行列が出来ちゃう
客の入りもとみ田より兎に角の方が数倍上
とみたはいつになったら行列商法止めるんだ?
近所迷惑って言葉知らないのか。
兎に角は回転良いし油そば美味いけどつけ麺が不味いんだよなぁ
最近塩分過多で更に劣化したし
数年前は兎に角も行列してたぞ
単にピークの人気が過ぎ去っただけだろ
いや兎に角の行列が減ったのは通し営業になったからだよ
以前は昼営業と夜営業の間に中休みがあったからな
160 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/22(土) 17:29:59.50 ID:TnlEcC4K
山田もいないし、バイトだけの店とか
終わってるだろ
さらに劣化した支店をどんどん出してるしw
そういう意味では松戸のとみ田本店だけは別物というブランド戦略は正解なのかもな
朝は何時から並んでますか
朝って青龍?見た事ねぇぞ
164 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/22(土) 23:14:06.90 ID:xRN1pOcb
>>161 ROZEOや雷も、もし店名がとみ田なら求めるクオリティ違ってくるもんな。
165 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/23(日) 09:17:20.36 ID:TyD60X3z
166 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/23(日) 09:28:20.59 ID:lDLYBlU2
並んでる奴見てるとまともな客並んでないよな。
あの列に一緒に並ぶのは恥ずかしいぞ。
167 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/23(日) 15:56:30.69 ID:AoIXYoIl
とみ田:トミタオサムの店。「とみ田」はトミタオサムがすべて作らないとダメ。理由は後述。
ロゼオ:とみ田の大繁盛をうけて、ハゲタシロが「なーオサムーとみ田の支店出そうよ金は出すからさ〜」と出した店。オサム「自分が味を仕切っていいなら。」なので違う味。
富田食堂:「なーオサムーどうしてもダメ〜?とみ田の支店出そうよ〜金は(ry」「富田の名前は使っていいですけど、味は自分が仕切ります。」オサムが同じ味にはさせない(しない)のであんな味。
トミタオサムは他人のフンドシのっとりタシロに味、名前を譲るわけには行かない。許したら骨までしゃぶられる。
なのでトミタオサムが「とみ田」の調理場に立てない日は臨時休業。
ハゲタシロの狙いは
「とみ田〇〇支店」を数軒〜数十軒出して濡れ手に粟。
店が大きく広がれば、自分の目が届かなくなる。
それだけは避けたいオサム。
ハゲvsオサムの攻防はまだまだ続く。
168 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/23(日) 17:15:13.75 ID:TyD60X3z
とみ田きたけど60人待ちとかきちい
さすがとみ田さん pic.twitter.com/FEd4pxPb8s
169 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/23(日) 17:26:54.06 ID:RdonbKQ2
よく近所の人怒らないよね
根回ししてんのかな
170 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/23(日) 18:02:07.43 ID:cogLpJnA
>>169 横のマンションが完成して入居者が入ると事情が変わるだろう
マンション住民の管理組合ってうるさいからな
別にマンション出来ても現状通り潰れたスポーツクラブ寄りに並べば済む事だけど
潰れたスポーツクラブの跡に何か入ったらもうどうしようもなくなる
そうなったら移転するかもな
スポーツクラブ潰れてたんだな
173 :
魔咲斗 ◆./KanonOk2 :2014/02/23(日) 20:44:05.47 ID:1OdrlpLR
174 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/24(月) 00:01:48.30 ID:5UgxMyAJ
2月20日14時着。
つけ麺博で食べたがお店に来たことがなかったので、気合いを入れてイチカワさんから
こちらに!
近くのコインパーキングに止めて向かうと、約40人ぐらいの列がガーン
ウソ??平日のこの時間でこの長さ??
と、圧倒されるが来たからには並びますにひひ
途中で食券を買いそのまま渡し、並ぶこと約2時間。
15時53分着丼です。
175 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/24(月) 00:33:16.27 ID:0kZ5FTYk
お前みたいな信者がいるから治は笑いが止まらんのうw
>>174 2時間も並ぶなら2時間仕事した方がいいよ。
時給1000円で換算したら2000円損してるよ。
安い時給だな
178 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/25(火) 23:29:08.52 ID:IeZ3PIxr
>>176 すごい論理だ。言いがかりレベル。
こういうやつがいじめとかに加担するんだろうな。
>>177 ラーメン屋に並んでる奴なんて安月給だろ。
下手したら時給1000円以下。
言いがかりじゃないよ。
時間を有効に使えないから並んでるわけで安月給は当たってる。
違うと思うなら試しに並んでる奴に仕事と収入聞いてごらんw
とみ田食いたくて並ばなきゃ食えないのに
その分働けとかズレ過ぎだし馬鹿過ぎ
自己紹介か
こんなところで頭悪い改行までして煽ってるくらいだもんな
>>179 俺の元勤務先の理事長は月200万だったがラーメン好きでよく並んで食べたけどな。
何でも自分の判断基準でしか語れない馬鹿なんだろ
言いたいことは分かるが並んでる奴はみんな変な人ばっかりだから
ここで何を言っても無駄だよ。
185 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/26(水) 19:51:45.08 ID:6wiTe2Mu
並び豚が怒ってるぞなんか
186 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/26(水) 20:33:59.47 ID:80zC3UFJ
とみ田:トミタオサムの店。「とみ田」はトミタオサムがすべて作らないとダメ。理由は後述。
ロゼオ:とみ田の大繁盛をうけて、ハゲタシロが「なーオサムーとみ田の支店出そうよ金は出すからさ〜」と出した店。オサム「自分が味を仕切っていいなら。」なので違う味。
富田食堂:「なーオサムーどうしてもダメ〜?とみ田の支店出そうよ〜金は(ry」「富田の名前は使っていいですけど、味は自分が仕切ります。」オサムが同じ味にはさせない(しない)のであんな味。
雷:「なーオサム(ry
富田製麺:「なー(ry
トミタオサムは他人のフンドシのっとりタシロに味、名前を譲るわけには行かない。許したら骨までしゃぶられる。
なのでトミタオサムが「とみ田」の調理場に立てない日は臨時休業。
ハゲタシロの狙いは
「とみ田〇〇支店」を数軒〜数十軒出して濡れ手に粟。
店が大きく広がれば、自分の目が届かなくなる。
それだけは避けたいオサム。
ハゲvsオサムの攻防はまだまだ続く。
今日仕事休みだし暇なんで松戸市民だが初めて行ってみた、しかも開店前に。
でも席に着けたのが1時間半後てw 回転率悪すぎ!皆1時間くらい居座って食ってるのかい?
座席数も少なすぎ。人気店なら座席2,3倍にしても味落とさずに回せるハズ。回転率と座席数考えたら大して儲けてなさそう。
魚粉そのままのザラザラな食感と濃厚すぎて後半ちと飽きるのが気になったけど
全体としては文句つけようがないくらい美味いよ。麺とかスープの事は聞いてたがチャーシューまで肉の旨み濃厚。
・・・でも1回行けば充分だな。いくら美味くてもラーメンなんて2時間近く行列して食うもんじゃない。
2時間以上食事に時間割くなら普通に懐石かフレンチのコース食いに行ったほうがいいと俺は思った。
(松戸には美味い懐石もフレンチも無いけどさw)
>>186 まとめおもしろいw
グループ内の数少ない成功者への嫉妬はないの?
そういえば昨年辺りから億万長者になるとか
海外進出するとか ちょっと心配ですわ
とみたが儲かってもなんでもいいから
並ばないで今のクオリティで食べれないかね?
>>188 タシロとの攻防はグループ内では誰でも知ってる事。
「自力で支店を一軒出す」これだけでも大変なのに
それが大行列店じゃ、だれも嫉妬すら出来ないレベル。
「本店だけ故意に行列させている」
これは勘違い馬鹿の思い込みかタシロサイドの火消しデマ。
治は田代と縁は切れないのかね?
もう恩は充分返しただろ
山岸さんだけじゃなくて弟子の治までしゃぶり尽くすつもりなのか
妄想だろ
あんだけ個人の名前でネームバリューあるんだから
本当に牛耳られてるなら縁切って新たに自分だけの店出せばいいだけじゃんw
家族でも人質に取られてるのかよw
>>193 >牛耳られてるなら縁切って
牛耳られているから縁が切れない
縁切れないって具体的にどういうシステムだよw
そんな強制力犯罪の臭いしかしねぇw
そういうしがらみとかわからなくてもラーメンは食えるからいいよなw
具体的に言えよw
こうじグループ怒らせたらこの業界でやっていけなくなるの?w
どこからも仕入れ出来なくなるとか?w
んなわけねー
、、、と、思いたいw
グループにFCみたいな上納金とかあんの!?
同好会みたいな自由なかんじがするけど
いわゆるグループの勝ち組は海外とかいってるけど
負け組はどうしてんの?
202 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/27(木) 23:17:50.48 ID:BnnOZsRa
大黒屋時代は上納金納めてただろうけど、
大黒屋からとみ田に変わったってのは完全に独立したってことだろ
でもそれはとみ田だけであって、他の店舗はどういう関係で運営してるのかは分からん
負け組が100店
行列有名店としての勝ち組がとみ田 本田 一燈 道 青山など
だから5%ぐらいか
シビアな世界だね。
205 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/28(金) 01:23:30.63 ID:iQbXRxHK
ハゲ田代の一番出死って誰になるんだ?
大勝軒は名前だけで成功してる店ないよな。
独立しないと潰れるまで上納金取られるだけだし、
ラーメン屋って大変やな。
207 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/01(土) 01:32:04.87 ID:Zs8cP0A1
2/23に始めての訪問、13:00着で食べ終わりでで2時間かかりました。
塩っぱいし、ぬるいし 待ったかいがありませんでした。
つれがつけ麺を食べましたが、同じような感想です。接客は鬼丁寧でしたが。
これがRDBで総合一位とは信じられません。
208 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/01(土) 02:00:14.19 ID:ayTrgHmx
とみ田よりマズいラーメン屋探す方が大変
209 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/01(土) 09:18:11.96 ID:er9rjiu6
今来たら今日休みやって
>>207 俺もこの間行った
まずいとは思わないけど俺はすぐ食べ飽きたな、待ち時間とか含めたらリピはないかな
ここまで行列の話ばっかりで肝心な味についてあんまり書かれてないからどう美味しいのかわからん
とみ田:トミタオサムの店。「とみ田」はトミタオサムがすべて作らないとダメ。理由は後述。
ロゼオ:とみ田の大繁盛をうけて、ハゲタシロが「なーオサムーとみ田の支店出そうよ金は出すからさ〜」と出した店。オサム「自分が味を仕切っていいなら。」なので違う味。
富田食堂:「なーオサムーどうしてもダメ〜?とみ田の支店出そうよ〜金は(ry」「富田の名前は使っていいですけど、味は自分が仕切ります。」オサムが同じ味にはさせない(しない)のであんな味。
雷:「なーオサム(ry
富田製麺:「なー(ry
トミタオサムは他人のフンドシのっとりタシロに味、名前を譲るわけには行かない。許したら骨までしゃぶられる。
なのでトミタオサムが「とみ田」の調理場に立てない日は臨時休業。
ハゲタシロの狙いは
「とみ田〇〇支店」を数軒〜数十軒出して濡れ手に粟。
店が大きく広がれば、自分の目が届かなくなる。
それだけは避けたいオサム。
ハゲvsオサムの攻防はまだまだ続くのであった。
まーた体調不良か
臨休のお知らせが急すぎるんだよいつも
4時間並んで一口目だけ100点なとみ田より
店着いて直ぐ席に座れて5分待って着丼して最後の1啜りまで95点な兎に角がいい
>>214 兎に角はつけめんのこと?そんなにうまいのか
兎に角のつけ麺は正直不味い
油そばは神
途中で割スープ貰えばとみ田とは一味違う濃厚魚介も楽しめる
>>216 劣化兎に角で神なんて
とみ田食ったら昇天だな
改行馬鹿
221 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/02(日) 09:35:33.96 ID:veihT44w
電話したら今日やってるて
富田は量が多すぎ。
値段下げて麺の量減らせ。
味に変化がないから途中で飽きる。
224 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/05(水) 00:05:02.78 ID:9eAEXhbJ
ただ今回は1時間で入れましたがそれでもラーメンにしては待ちすぎです。
2時間、3時間かけて食べるかと問われたらあり得ません。
待てる人が行けば良い!待てない人は行かなければ良い!
ほんと
無茶苦茶だ!
待てない人こそ食いに行くべき!
自分が待てない人間なの理解してるくせにわざわざ行って文句とか頭がイカレてるだけだろ
ホント!
いかれてる!
ラーメン食うのに待てる時間は2時間半まで!
3時間待つなんてどうかしてる。
3時間でも運がいいほう、5時間6時間待ちは当たり前
231 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/06(木) 19:14:49.23 ID:vM3RNDeL
雷本店の店員の対応ってどう?
スープ割りを頼んで満腹して残してしまい、挨拶して店を出た後に、
配膳の店員が豹変した態度で「少なめを出来るので次回からは」と言ってきた。
「ありがとうございました」の後に言われたので後味が悪かった。
外まで追いかけてきたとか言ってた奴か?
俺が行く時間帯は扉の開け閉め見送りしてるから別にって感じ
233 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/06(木) 20:04:38.61 ID:vM3RNDeL
初めて来店したが、豹変した態度で言うとは思えん。雷はもう行かない。
後日改め本店に行こう。
お前他のラーメンスレやニュース板のラーメンスレにも書いてるだろ
粘着基地外は本店にも行かないでくれよ
刺されたらかなわん
235 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/06(木) 20:19:20.45 ID:vM3RNDeL
いいえ、書いてませんよ
残すと説教は本店も同じだろ
237 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/06(木) 20:30:41.35 ID:vM3RNDeL
残すと説教すんの?まじかよ!!
今度メガ盛り頼んで一口くってまずいと大声で言って残しちゃおうかな
239 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/08(土) 01:44:27.21 ID:UPb61z9h
2時間もよく並ぶな。
兎に角で十分だわ。
240 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/08(土) 02:49:28.77 ID:hMbakm1o
狼煙とか玉のほうが断然美味いし
今時とみ田で並ぶのは情弱だろーよ
241 :
某職人:2014/03/08(土) 10:05:52.16 ID:4Y+N/I4e
何時頃着で1番に・・・?
「申し訳ありません今日はここで売り切れです」
「じゃあ今から明日の一番乗りで並びます」
劣化兎に角じゃ代用できまへん
244 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/08(土) 17:36:32.79 ID:HlmuxPBk
>>240 断然美味いならそちらにどうぞ。
狼煙も超美味いが「とみ田」とはレベルではなく次元が違う。
ケーキとかピザとか食い物で4、5時間並ぶ店はザラにある。
全国でも4.5時間並ぶ店なんてそんなに多くないだろwww
麺だけはとみ田が最強
スープは考え無しに濃いだけで大した事ない
とみ田の麺を他の店のつけ汁につけて喰いたいわw
248 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/08(土) 23:08:17.65 ID:Ha+pcrrN
とみ田の一番うまいとこはトッピングだと思う。
チャーシュー、玉子、メンマ、ネギ、のり。
珍しいもんは何もないが、こだわりとコストかかってるだろうなっていうのは感じる。
>>248 チャーシューなんてクドいだけだろ
それが良いって奴もいるのかもしれんが抜きにしてる奴の多いこと多いことw
他は平凡
特にメンマはもっと美味い店いくらでもある
個々でもっと美味い店はあるだろうけど、
要はバランスだろ?
平井の大黒屋本舗のつけ麺の麺はとみ田のもの(同一)、
つけ汁もとみ田テイストで超濃い。
トッピングも似てる。
が、それぞれワンランク落ちる。
トッピングは2ランクかもな。
なわけで閑古鳥。
銀座の行列つけ麺店より美味いと思うんだけどなー。
252 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/09(日) 10:54:33.50 ID:0sCdNB4C
腹巻ちゃあしゅうが一枚だけ別ちゃあしゅうでごわした
253 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/09(日) 10:57:50.27 ID:0sCdNB4C
オイドン以外は皆気が漬かんのか まあオイドン程の舌が肥えた者は居らんけんね あかちばらち
254 :
某職人:2014/03/09(日) 11:56:05.11 ID:MMNLepDr
おまえら分ってない。
なぜ富田がここまでなったのか?
それはオーソドックスの極みだからさ。
それ以外の何でもない。
文句言うても仕方ない。
富田の勝ちなんだよ。
所詮はお前らも好きで喰ってるか、
興味があって喰ったってだけのこと。
美味ければ勝ち。
不味ければ潰れるだけ。
わかったか!!!あほ。
改行君今日も元気だな
今日はアンチレスが多いから擁護レスで釣りかw
>>251 朧月の方が遥かに旨い
回転も3倍速いから30分の並びも全然へーき
とみ田信者補正強すぎ
>>256 ラーメン屋に限らず飲食店なんて信者どれだけ作れるか、じゃないか?
味なんて所詮主観なわけだし。
>>257 うん好みの問題。朧月は俺には動物系弱過ぎでパンチ不足だし、
行列3人なのにすげえ待つなあと思ったら中の客は香水きつい銀座ママだらけだったし。
まあ待ちはともかく、味は好みじゃ無かったですわ。
とみ田:トミタオサムの店。「とみ田」はトミタオサムがすべて作らないとダメ。理由は後述。
ロゼオ:とみ田の大繁盛をうけて、ハゲタシロが「なーオサムーとみ田の支店出そうよ金は出すからさ〜」と出した店。オサム「自分が味を仕切っていいなら。」なので違う味。
富田食堂:「なーオサムーどうしてもダメ〜?とみ田の支店出そうよ〜金は(ry」「富田の名前は使っていいですけど、味は自分が仕切ります。」オサムが同じ味にはさせない(しない)のであんな味。
雷:「なーオサム(ry
富田製麺:「なー(ry
トミタオサムは他人のフンドシのっとりタシロに味、名前を譲るわけには行かない。許したら骨までしゃぶられる。
なのでトミタオサムが「とみ田」の調理場に立てない日は臨時休業。
ハゲタシロの狙いは
「とみ田〇〇支店」を数軒〜数十軒出して濡れ手に粟。
店が大きく広がれば、自分の目が届かなくなる。
それだけは避けたいオサム。
ハゲvsオサムの攻防はまだまだ続くのであーる。
またそれか
芸がないなぁ
このスレほとんどお前のレスじゃんw
261 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/09(日) 19:28:38.90 ID:0sCdNB4C
おい馬鹿共 腹巻ちゃあしゅうが一枚だけ別ちゃあしゅうだよな 馬鹿舌には判らぬか?
オロナミンCは小さな巨人です
262 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/09(日) 22:59:45.72 ID:jhoh0r7G
一般がわからねー味なんて意味ねーんだよ!アホ
>>259 そんなことより都内にだしてくれよとみ田製麺でいいからさー
>>260 そのたびそのたびに反応しているお前とセットで
なんかロースみたいなチャーシューのるようになったよな?
266 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/10(月) 16:06:51.52 ID:8C30yOaY
だからオイドンが何度も言ってるだろが 腹巻ちゃあしゅう別ちゃあしゅう角ちゃあしゅう三種だ
>>251 今日の昼平井の大黒屋本舗のつけ麺食ってきたけど普通にうまかった
橋超えたら一燈あるけど並ばないならこっちのほうがいいわ
昼時だったけど閑古鳥ってほどでもなかった 外待ち数人出た時もあったし
268 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/11(火) 02:33:11.21 ID:pGdTb3m7
そういえば、昔大黒屋ってラーメン屋が松戸にもあったな。
269 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/11(火) 02:42:21.55 ID:XxEoexjA
行列しても食いたいお味
とみ田と道は一燈の回転の速さを見習うべき
自ら厨房に立つのはいいがせめて弟子にも色々やらせて作業分担しろ
スープ割り早くできねーなら具いらんからもう卓上ポットにしろ
カウンター席はカウンターから丼を直接客に受け取らせろ
ラーメンだけ先に通さなくてもいいシステム作れ
272 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/11(火) 23:17:47.36 ID:s+q4BSuY
寒空の下で2時間と20分並んで食べる以上の価値が個人的にあったと思います。やっぱりとみ田がNO.1!やっぱりとみ田がNO.1!
273 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/11(火) 23:42:49.93 ID:l5tfTOsH
ラーメンの人先に通すのは並んでる身にとっては理不尽だけどまあ我慢できる。
だが、つけ麺の連れも一緒に先にってのは腹立つなあ。
同じロット内の前後だからいうほど変わらんっしょ
275 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/13(木) 08:34:56.11 ID:CDMql7BI
治、まぜそば専門店つくってくれや
276 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/13(木) 23:36:45.83 ID:8CE/KrD+
3月13日(木)〜3月15日(土)まで、中華蕎麦とみ田の営業は、
ららぽーとTOKYOBAY内松戸富田製麺の新店オープンの為、
お土産のみとなります。
急なお知らせとなってしまい、大変申し訳ございません。
ご迷惑をお掛けいたしますが、何卒よろしくお願い致します。
行列20人でも一燈なら30分、とみ田は4時間
大盛は一燈つけだれお代わりサービス、とみ田冷め放題お代わりなんてない
松戸富田製麺は全国で100店舗年商100億ぐらいいけるとおもうけどな
ほんともったいない
とみ田:トミタオサムの店。「とみ田」はトミタオサムがすべて作らないとダメ。理由は後述。
ロゼオ:とみ田の大繁盛をうけて、ハゲタシロが「なーオサムーとみ田の支店出そうよ金は出すからさ〜」と出した店。オサム「自分が味を仕切っていいなら。」なので違う味。
富田食堂:「なーオサムーどうしてもダメ〜?とみ田の支店出そうよ〜金は(ry」「富田の名前は使っていいですけど、味は自分が仕切ります。」オサムが同じ味にはさせない(しない)のであんな味。
雷:「なーオサム(ry
富田製麺:「なー(ry
トミタオサムは他人のフンドシのっとりタシロに味、名前を譲るわけには行かない。許したら骨までしゃぶられる。
なのでトミタオサムが「とみ田」の調理場に立てない日は臨時休業。
ハゲタシロの狙いは
「とみ田〇〇支店」を数軒〜数十軒出して濡れ手に粟。
店が大きく広がれば、自分の目が届かなくなる。
それだけは避けたいオサム。
ハゲvsオサムの攻防はまだまだ続く。
280 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/14(金) 23:52:31.32 ID:2gmit4Nu
オナニー麺のとみ田
経営者になれば10億円稼げるのに職人肌の自営業タイプのようだからね
チェーン展開したらとみ田ブランドの付加価値なくなるから
通販やってる今の業態が一番賢い
麺も卸してるし大概に儲けてるだろう
いやいや今の10倍は稼げますよ RDB1位の看板は伊達じゃありませんよ
>>283 チェーン展開なんかしたら
どこでも喰える有り触れた味になるんだよ
ただでさえまたおま系のトップってだけなのに
儲かってもあっという間にどこのランキングにも入らなくなるわ
またおま系っていい加減やめない?
東葛飾またおま系
とみ田
大勝軒(と名付くほぼ全部)
こうじ
ゴッドメン
兎に角
花形
ゲンテン
修正ヨロ&他にある?
とみ田監修でいいじゃん 大スポンサーが工場提供してくれるだろうよ
3年で100店目指そうよ
>>284 派手な店舗展開は既にこうじがやっちゃってるでしょ
289 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/16(日) 00:46:32.50 ID:JjPZQCbK
>>288 そもそも柏のこうじ自体がとみ田ほどの人気店ではないし、こうじグループも本店のブランドを利用してるわけでもない。
291 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/16(日) 13:05:00.28 ID:5xlVIMbm
夕方ごろ富田食堂いつも客いない。
292 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/16(日) 23:38:54.97 ID:JjPZQCbK
60点
濃厚中華そば750円(催事価格)[ラーメン/豚骨醤油]
中華蕎麦 とみ田 (千葉県 松戸市) モーパパ
293 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/16(日) 23:39:27.52 ID:JjPZQCbK
超らーめんナビやラーメンデータベースで1位と店頭の看板にはうたっていますが、
モーパパにはとてもとても1位の実力とは思えないラーメンでした。
確かに量は絶望的に少ないですが、それをさっぴいても味的に問題があるラーメンです。
まあ、飽くまでも催事での出張販売ですから、機会があればお店で改めてノーマルなラーメンを食いたいとは思います。
御馳走様でした。
>>286 ゴッドメンじゃなくてグッドメンな。柏の東口で
神社近くにある店のことをいいたいんだろ?
295 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/17(月) 23:50:44.37 ID:G36p/NSd
ららぽのレポ全く無いな
俺も廉価版だと思って行く気しないから行ってないけど
297 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/18(火) 15:50:20.57 ID:BLkGAjqV
食券買うのに1時間食券買ってから一時間
接客が細やかなのは申し分ないんだが、客を待たせるのも接客だっつーのは理解して欲しいな
どんなに旨くてもそこはホントにマイナスイメージ
299 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/18(火) 16:47:35.54 ID:BLkGAjqV
でもなぜか毎日2時間待ちw
富田は毎日厨房に立ってほとんどの工程自分でやって
盛り付けの見た目含めすげーこだわってるつもりなのかもしれんけど正直空回りしてるよ
厨房3人くらいにして効率良く分担して割スープは卓上ポットにしろよ
提供も対面カウンターは直接でいいだろ
あんなのを流石職人!とか言って有り難がるのは信者だけ
助手ができることは助手にやらせるべきだわな
麺の盛り付けとかスープ割りくらい助手にやらせればいいのに
助手が盛っても結局最後に手直ししてるやん
とみ田:トミタオサムの店。「とみ田」はトミタオサムがすべて作らないとダメ。理由は後述。
ロゼオ:とみ田の大繁盛をうけて、ハゲタシロが「なーオサムーとみ田の支店出そうよ金は出すからさ〜」と出した店。オサム「自分が味を仕切っていいなら。」なので違う味。
富田食堂:「なーオサムーどうしてもダメ〜?とみ田の支店出そうよ〜金は(ry」「富田の名前は使っていいですけど、味は自分が仕切ります。」オサムが同じ味にはさせない(しない)のであんな味。
雷:「なーオサム(ry
富田製麺:「なー(ry
自分がすべて作ってこその「とみ田」っすから
トミタオサムは他人のフンドシのっとりタシロに味、名前を譲るわけには行かない。許したら骨までしゃぶられる。
なのでトミタオサムが「とみ田」の調理場に立てない日は臨時休業。
ハゲタシロの狙いは
「とみ田〇〇支店」を数軒〜数十軒出して濡れ手に粟。
店が大きく広がれば、自分の目が届かなくなる。
それだけは避けたいオサム。
ハゲvsオサムの攻防はまだまだ続く。
あの入れ替え制のやり方をするなら、
着席したらすぐ品物が出てくるくらいじゃないとな
あれで入店してからもしばらく待ち時間があるのはどうかと思う
>>305 ホントそう思うわ
接客を気にするわりには客を待たせるスタイルを貫く辺りが行列商法狙ってるなと思われる原因なのにな
>>300 職人とオナニーは紙一重
富田はオナニー寄りかなーと
1口目だけ120点、2口目で80点、1/3食ったところで50点未満になる
待ち時間2時間以上
308 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/18(火) 20:53:27.18 ID:BLkGAjqV
それでも毎日200人以上(失笑
向かいのマンション完成しつつあるけど今後の行列どうするんだろう?
整理券方式に転換だな
311 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/19(水) 12:48:55.06 ID:jNUi3jiP
アトレ松戸に入ってくれ
312 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/20(木) 23:56:40.87 ID:LDy0AVup
313 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/21(金) 00:12:04.90 ID:mAeKjH5I
>>308 10人で1時間かかるからせいぜい100食だろうと思うなー。お土産入れて130くらい?
10人で1時間だったら60食だろw
16時頃行ったら18回目〜(周?)とか言ってたから
10(席数)×20(ロット)で200じゃね
おっとりした感じの接客係の人まだいる?移動した?
316 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/21(金) 16:27:47.81 ID:PidRyTdv
1日10マンの売上げですかー!いいですね
317 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/21(金) 18:01:27.60 ID:CpdCCwkL
えなりは使えないからクビ
ぼろもうけしてなけりゃ1億の豪邸は建てられないw
>>315 そかー。
おっとり店員はほかの店員からバカにされてた。「おまえ計算できないのかハハハ」
そんな空気だったので余計胃がもたれた。
この前行ったらいなかったけどあの人クビなん?
夜はロゼオにいたりして喋って結構仲良くなったのに残念だわ
この前ロゼオで隣で喰ってた奴には驚いたな。つけ汁にコショウ30回位ふりかけてたと思ったら
ラー油、酢、ビン半分入れやがった。それも1口も食べない最初から。
1口食べたらまたコショウ振ってた(汗
今日はポカポカ陽気だから300人位並ぶのかな・・・
323 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/22(土) 17:02:07.64 ID:cz+O57BD
とみ田ってそもそも魚介豚骨つけ麺はじめたきっかけって大勝軒なの?
当時ダブルスープつけ麺て六厘舎とか頑者とかぐらいだったよね
器とか魚粉とか似てるけど関係ないの?
324 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/22(土) 22:17:49.50 ID:B84D8ScC
325 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/23(日) 00:16:14.29 ID:lsau5EWB
卵と胡椒でカルボナーラだと勘違いしてる馬鹿いるんだな。
パスタでそれやっても不味くて食えないよ。
326 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/23(日) 01:29:24.61 ID:Ijt82A4X
馬鹿だなあ カレー粉降りかけるのが通だろ? こっそりさw
どういう食い方しようと勝手だが、結局店がオススメする食い方やデフォルトのままが一番うまい。
松戸なら兎に角GENTENのほうが上なんだよな
一燈と比較すると
回転すごく遅い
麺太いだけであんま美味しくない
つけ汁クドイ
つけ汁お代わり無し
スープ割りで10分以上待つ
>>329 味は人それぞれだろうけど。
スープ割10分は嘘。
どういう食い方しようと勝手だけど
この食い方は実際に味を見るまでもなく味覚が狂ってると思う
332 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/23(日) 22:04:03.74 ID:zhAN9Use
その昔はあつ盛りでさえ舌打ちされたのに
当時カルボとかしたら出禁になってただろw
333 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/23(日) 22:30:34.40 ID:FA7GMU6d
猿UNIAはみんなに嫌われてるんだから消えな
334 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/24(月) 01:15:21.28 ID:qxtlWExn
舌打ちとかサービス業のすることじゃねーな。
店で卵出してるならどんな食い方されても文句は言えないな。
あのボソボソと甲高い声出す店主に舌打ちする度胸なんてねーだろw
弟子を怒る時でさえゴニョゴニョ何言ってんのかわかんねーのにw
何にしても黄身2個も絡めて胡椒ぶっかけてカルボウマーとか言ってる奴は味覚が逝ってるのは間違いない
お品書きの下にちゃんと書いてあるな
・通常はひやもりをお勧めしますが一応あつもりもできます
普通はこんなこと書かないよね。
麺硬め頼むとおすすめできませんって言うとか
それに似たような店はたまにあるけどね
もやし苦手だから雷で野菜抜き頼んだらお勧めできんと言われた
固め頼んだら行列のところに居る俺のところまで治がきて
態々文句言いにきたわ、何様のつもり?
俺様の湯で加減に文句いうのか?!
と罵倒されたから
絶対に固めがいいんでお願いしますと言い返したw
ガイジかな?
何でこんな寒い事平気で書き込めるんだろう
ボソボソと甲高い声ってどんな声だろう。
安田大サーカスのクロちゃんがささやいてるような声だろ
347 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/26(水) 07:12:14.94 ID:2gGhqvWd
お店にも他の客にも態度のでかいバカ舌UNIA
確かタシーロがダメラーメン店主を更生させる奴で
治ちゃんが大声で怒鳴り散らしてるシーンがあったな
349 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/27(木) 07:08:23.52 ID:+QOGAdFj
太麺で麺カタ食ってるとそのうちお腹壊すぞ。
350 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/27(木) 15:11:40.67 ID:cFD+xFb1
十三田の支那竹が極太支那竹に代わったのもチャアシュウが腹巻とロース巻に二種になったのも判らぬ馬鹿舌さんたろ 最低辺の糞レブアでごわす
客を待たせないやり方もできるのにオナニーで客を並ばせる富田は接客業を知らんお山の大将
念仏のように「接客重視接客重視」言ってたのに
353 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/27(木) 19:10:22.18 ID:cFD+xFb1
回転三十分前から入店出来るとよ回転十分前からメニウが到着するとね デリーシャス
354 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/27(木) 20:19:29.85 ID:cFD+xFb1
忘れちょったばい
つうかサンタロしね
あかちばらち
355 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/29(土) 20:34:32.27 ID:JYnaPX0A
いくら値上げすんの?
まさか50円?
中華そば850円(200g)
つけそば1000円(250g)
だってよ
g数も上げ幅も適当じゃねーかよ。
あエイプリルフールでしたwって?
訂正
中華そば1050円(130g)
つけそば1500円(200g)
だった、間違いない
もうちょっとちゃんとやれ
360 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/01(火) 22:30:37.44 ID:2qgcVFJw
*臨時休業のお知らせ*
4月1日(火)〜中華蕎麦とみ田は都合により臨時休業とさせていただきます
ご迷惑をお掛けいたしますが、よろしくお願いします。.
お土産食ったことある人感想教えて
>>361 店でできないアレンジが出来る代わりにスープ割りが出来ない
はっきり言えば、地元民は行列に並ばずタッパーを持っていって生麺+つけ汁を頼んだほうがいい
通販してまで買うほどではないが、近所に住んでいて昼と夕方2回行けるような奴ならおすすめする
そういえば、久々に雷行ったが、あそこ野菜マシが追加料金になったくせに
野菜抜きは出来ませんとかふざけたこと言ってるんだな
どうせ野菜は後のせなんだし、もやしが苦手とかいう人だっているんだから抜けばいいのに
札幌ラーメンみたいに炒めスープじゃないだろ
本店だってメンマは苦手だから抜くとノリを増やしましょうか?って聞いてくるくらいなのにふざけてるわ
雷の野菜の追加料金は魚のつけ麺の時の話だろ?
もともと野菜が付いてこないから別料金で提供。
それとも4月以降で変わったの?
365 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/06(日) 02:03:48.77 ID:ZH7MnzNr
とみ田店頭の持ち帰りのおみやげって
楽天とかオフィシャルで販売してる通販用の奴と同じなんですかね?
ある方のブログで本店の店頭販売用はその日営業した残りを冷凍化してるんで
まるっきり一緒だって書いてあったんですが・・・
どうなんですかね?
パックされてるやつは楽天のと同じだろ。
楽天タイプとかって券売機に無かったっけか?
店のおみやげは二種類ある
368 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/06(日) 16:23:02.59 ID:kQ4yMTeM
>>365 残りを冷凍ってんなわけねぇだろw
冷凍は工場でパック詰め
本店のスープも工場で作ってるから同じ
生スープだと予約して営業後に取りに行く。
結局スープはどこで買っても同じ
ってことはとみたヤローが職人面して客あんだけ並ばせて作ってるラーメンはセントラルキッチンの出来合ってこと?
それを信者はとみた一人こだわって全部やるから時間かかるんだよイヤなら食うなって言ってんの?
冷めるなそれは
370 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/06(日) 18:42:02.97 ID:wRqT/nSk
遠方だからってんなら分かるが、
並びたくないから通販で食べるって、
そりゃ同レベルな訳ないだろ。
371 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/06(日) 21:18:05.68 ID:kQ4yMTeM
昨日行ったら店の手前で並んでねぇって思ったら休みだった
343 ラーメン大好き@名無しさん[sage] 2014/04/10(木) 18:47:50.17 ID:0OufkuB4
昨日行ったら店の手前で並んでねぇって思ったら休みだった
冨田治は佐野実を越えられたのかな。
>>374 山岸さんへの愛情やリスペクトって意味だと越えられてないと思う。
377 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/11(金) 22:43:42.51 ID:Y75ZyNGF
センスなら越えてるだろ
>>379 おい!
そういう黒歴史貼るなよ!
どうなってんだよ!
同じ2ちゃんねらーとして許せないっすよ!
381 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/12(土) 15:31:16.22 ID:/XL94Hzi
佐野実は不摂生だったからな。まあ有名になると厨房に立たなくなる傾向も珍しくないけど、その点欠かさず厨房に立ってる冨田治はまだ良い方だよ。
別に厨房立たなくていいから
ちゃんと弟子に教えて回転率上げろ
厨房に立たないなら、とみ田は六と同じで終わると思う
佐野も富田もイヤなら来るなスタイルなんだろうな
佐野は私語とか禁止、富田は長蛇の列
こだわりあるのはわかるんだけどさ
なんか違う気がするんだよなー
佐野は入店禁止にしてたけど誰か富田に言った事のある勇者とかいないのかな?
こんだけ並んでりゃ一人位いそうだが
今日も300人位並んでるのかな?
一体いつになったら食えるのか・・・
386 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/13(日) 21:13:37.97 ID:ZLSnmX58
今日4時間待ち
387 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/14(月) 00:51:26.17 ID:QIVsVCE6
388 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/14(月) 02:04:32.31 ID:+y1AV8UL
セブンイレブンのカップ麺って結構再現されてる?
ここって仕込み全部弟子にやらせてるのに
店主が営業中店に立って作業しても意味無いよな
どうせなら営業中の作業全部弟子複数人にやらせて回転早くして
店主は仕込みだけやって帰ればいいのに
390 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/14(月) 07:54:50.64 ID:nOl+JaF6
未だに誰もチャアシュウ一枚別チャアシュウに成ったのと支那竹が太支那竹に成ったのを上げないんだな 馬鹿舌野郎は十三田喰うな 特に馬鹿舌ブルドックさんたろ貴様は絶対喰うな
自転車ほい 丸金ほい 丸金自転車ほいのほいのほい
昨日久しぶりにいったけど野球部のパシりも太ったなぁ
清水はじめ皆同じ体系だけど塩分とりすぎるとあぁなるの?
あとイケメンってまだ店に出てる?
ぐわぁ誤爆
失礼しました
王道家か?
最近行ってないなー
二郎系だけじゃなくとみ田流の家系もやってほしい
ららぽで鶏そば食べてきた
あんまり期待してなかったせいか、予想外に美味かったわ
ラーヲタ向けのラーメンじゃなくて、
一般人が老若男女美味しく食べれるラーメンっていうテーマで作ったのがよく分かる
そして、そのテーマは達成出来てると思う
決してラーヲタが食べに行って、唸るようなラーメンじゃないけどね
近くに寄ったら、あまり期待せずに食べてみると良いよ
395 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/16(水) 23:21:36.77 ID:fcaKRu9J
そんなテーマあったの?
つーかお前何様だよw
ここって営業してない時間だけ
富田食堂で濃厚に出来るようにしてるのがセコいよな
富田食堂の濃厚は本店に比べて濃厚度は同じくらいだが
しょっぱくて若干エグミあるから同じものではないっつーのに
本店の営業時間外すならせめて全く同じもの出せよw
富田食堂はカウンターにゴキブリ徘徊しすぎ
絶対箸とかレンゲの上も横切ってるな
うわあ・・・
今度ラーメンとつけ麺の店だそうと思ってんだけど、この店はやっぱチェックしといた方がいいかな?
つか、本当はつけ麺なんてやりたく無いんだが何故か流行ってるから仕方なくやるんだがw
つけ麺て半分以上食べると後はヌルいスープで不味くなったのの消化作業になるのは仕方ないのかな
普通にラーメンのがいいと思うんだけどどーなのつけ麺好きさん達は
今度とんかつとカツ丼の店だそうと思ってんだけど、あの店はやっぱチェックしといた方がいいかな?
つか、本当はカツ丼なんてやりたく無いんだが何故か流行ってるから仕方なくやるんだがw
カツ丼て半分以上食べると後はふやけたカツで不味くなったのの消化作業になるのは仕方ないのかな
普通にとんかつのがいいと思うんだけどどーなのカツ丼好きさん達は
そうなんだ。暇なんだね。
仕事早く見つかるといいね。
402 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/18(金) 04:38:50.23 ID:VdAUbE1w
>>399 ラーメンが美味い店にしたいのか
つけ麺もイチ押しにしたいかによるな。
富田はラーメンよりつけ麺で有名。
もしやるなら様子見て後から増やせば?
ちなみにどこらへんに開店する予定なの?
>>402場所は茨城と埼玉の県境ですね。
本当はラーメン一本にしたいんだけど、繁盛店はやはりつけ麺がメインなんで、ウチもつけ麺をメインにしようかな。と
で、最近つけ麺の食べ歩きをしてるんだけど何処も美味いのって最初だけなんだよね
半分過ぎたら消化試合でしょ?この辺お客側はどーおもってんのかなと
とみ田の客なら舌も肥えてるだろうから聞いてみたいんだよね
本当はとんかつ一本にしたいんだけど、繁盛店はやはりカツ丼がメインなんで、ウチもカツ丼をメインにしようかな。と
で、最近カツ丼の食べ歩きをしてるんだけど何処も美味いのって最初だけなんだよね
半分過ぎたら消化試合でしょ?この辺お客側はどーおもってんのかなと
塩梅の客なら舌も肥えてるだろうから聞いてみたいんだよね
質キチ死ねよ
×舌の肥えた客
○長時間の行列に耐えうる暇人
とみ田よりうめえつけ麺を作ってやるから質問くれー答えてくれよ
つけ麺は確かにうまいよ。でもよ?冷めちまったらそりゃあもう旨い食いもんじゃねーんだわ俺の中では
だからよ、後半冷めたつけ麺を貪り食ってるお前らは一体どんな気持ちで食べてるのか聞きてーんだよな
とりあえずつけ麺てさ、麺量が多いんじゃないかな?デフォ200g位が丁度良いと思うんだがどうかな?
好きにすりゃいいと思うよw
>>407 トンカツ、カツ丼と同じ。
似て非なる食い物。
比べる時点でアウツ。
そもそも、
自分で美味いと思わない商品の店をやっても客は喜ばない。
好きにしてたら客こねーw
やっぱ流行りってのがあるもんな。今はつけ麺
だから仕方なく作るにしても、つけ麺の研究を怠りたくはねーんだよな
まぁとみ田の汁の再現は完璧だからそのまま真似てもいーんだけどな
ただ、日本一のつけ麺にだって不満はあるだろうからそこを聞きたい訳っすよね
そしてその不満を俺が改良して究極のつけ麺を作ってやろうかと
お前らは食べたくねーの?とみ田を超えるつけ麺
脳内店舗オーナーにこういう人多い
釣りなんだろうけど、そんな志で上手くいく商売なんて無いよ。
気になった点が麺量だけとか。
アホくさくて話にならんわ。
麺量は改善案な
麺が冷めない為の工夫よ。大前提として客に冷めた麺なんて喰わせたくねーからな
その点で革新的なアイデアを取り入れてる処があったら参考にしたい訳よ
後、脳内は本当。開店予定なだけだからな
IHのプレートを器の下に引いて出してた所があったような無かったような。
今はつけ麺よりまぜソバとか汁なしとか油そばの部類が流行ってるんじゃないの?
416 :
完熟&男盛り広報:2014/04/18(金) 17:19:31.71 ID:9gWwk6kz
5年前にいったとき厨房でスタッフのおっさんがたばこ吸ってたけどいまでもそんなことやってんの?
ここ
>>413 麺をある程度腹一杯食べられるってのは、間違いなく人気の理由の1つだよ
二郎だって同じ
味だけで人気になってるわけじゃない
つけ汁が冷めても美味く食えるつけ麺が人気出るんだろ
419 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/18(金) 23:00:31.12 ID:41/MTO7h
>>416 それ兎に角だろw
禁煙の店内でなぜか煙草の火でガス爆発w
420 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/19(土) 16:15:16.28 ID:Zg/dIbRT
>>413 革新的か分からんけど、つけ麺で提供して半分食べたら
スープ足してラーメンとして提供すれば
飽きがこないと思うんだがどうだ?
421 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/19(土) 16:36:04.27 ID:PNb8dIhY
だったら最初からラーメン食ってろカス
ここの行列は毎回ふざけんなって思うけど
東京の他の店とか行っちゃうと後悔してとみ田人気なのも納得しちゃうんだよな。
東京モンが美味い美味い言ってる店なんて大抵どこも信用ならねえべな。
先日つけ麺食べたくなったけど仕事で普段行かない駅寄ってたんで仕方ないから三田○麺入ったけど
最早殺意が湧くレベルだったわ。チェーン店だからってアレはないだろ。
東京ってランチ時は不味い店でも行列してたりしてわけがわからないよ。
423 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/19(土) 21:45:26.36 ID:LmAU/zbk
六厘舎よりとみ田が断然美味いとおもうんだけど
六厘舎のほうがビジネスで10倍以上稼いでるよね
たしか20億?10年後どうなってるんだろかな
>>410 すげーコンビニ思考だな。
お手軽過ぎ。
松戸富田製麺 ライトだけど好みなんだよな
通販化してくれるといいな
お気に入りの豚骨魚介つけ麺の店ベスト10
1位 井の庄
2位 麺屋清水
3位 石ばし
4位 朧月
5位 兎に角
6位 麺屋侍
7位 一燈
8位 GENTEN
9位 目黒屋
10位 必勝軒
次点 ROZEO
訂正(笑)
1位 井の庄
2位 麺屋清水
3位 ふえ木
4位 石ばし
5位 朧月
6位 兎に角
7位 麺屋侍
8位 一燈
9位 GENTEN
10位 目黒屋
次点 必勝軒
もっかい訂正(笑)(笑)
1位 井の庄
2位 麺屋清水
3位 ふえ木
4位 石ばし
5位 晴
6位 朧月
7位 兎に角
8位 麺屋侍
9位 一燈
10位 GENTEN
とみ田はまずいのに5時間並ぶから勘弁ねがいたい
431 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/21(月) 19:25:50.77 ID:3lpxzz2a
今日3時半時点、
とみ田、並び12人 富田食堂、客1人
>>431 1時間で3人だから4時間並ぶということだな
なんだこのキチガイ
しかも一燈は豚骨じゃなく鶏白湯魚介やん
434 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/22(火) 01:53:49.13 ID:EIUVqeJW
富田とかよく飽きずに食べに来るよな。
>>434 亜鉛不足した味覚障害者がピザ常連だからしょーがない
437 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/22(火) 19:10:03.42 ID:+UGmxmMi
とみ田って4時過ぎとか通ると殆ど並んでないことがあるけど
あれって数量制限かけてるからなのかな?
438 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/22(火) 22:21:41.05 ID:7kp5AwAw
オバマ大統領には日本一のつけ麺の
とみ田食べさせたら良いんじゃないか?
2時間待つ時間があるか分からんが…。
なんでだ
単純に15〜16時頃にラーメン食いたいなんて奴の方が少ないだけだろ、多くのラーメン屋で中休みがある理由を考えろ
道やとみ田みたいに通しで営業してる人気店は
平日4時頃が一番空いてるね
まぁ平日4時頃に時間作るってのは
誰にとっても難易度高いから当然とも言えるがw
442 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/23(水) 11:44:45.27 ID:dvXhnz5m
>>440 とみ田には通用しねーよ
あれ残りの営業時間と提供数で制限かけてるから
4時過ぎに並びが少ない場合は特にだ
ラッキーと思ってもお帰りになる
ここのスープ割の味って佐貫大勝軒の味なんだよね
それで佐貫大勝軒でお持ち帰り買ってきて
鰹だしと米粉でとろみをつけて食べると
あら不思議とみ田の味になるよね
試してみて
444 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/23(水) 22:18:34.96 ID:H8/cE4nj
ここのお土産って宅麺とかの通販と同じやつ?
スープは同じ
麺も同じと思うけど、さすがに店で買う生麺の方が多少うまいやろ
447 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/24(木) 02:23:32.14 ID:bRbPOIVX
何で富田って見た目があれな客が多いんだ?
とみ田に限らずラーメン好きは、だろ?
ラーメンてDQNの大好物だからな
うまいラーメン喰うのがステータス的な感じなんだよ
六厘舎食ってみたがあんま旨くねーな
俺の中では佐貫大勝軒もとみ田も道も同じだね
とにかく甘い
バカは何食っても一緒だろ、今時六食ってマジやべぇ(笑)って方もいるからね
二郎のつけ麺の方がここより美味い
ここは甘すぎ
六は作り置き冷め冷めの湯切り甘々ビチョビチョ麺が美味いなんて言う味覚馬鹿がアホ面して行列作ってるよな
とみ田はその点、味や作りに妥協が無いから並ぶ価値はある
魚粉と太い麺で誤魔化してるだけ、田舎クサい時代遅れ
とみ田は三田製麺所みたいにチェーン化しないの?
それとも仕込みは店主のみしる秘伝中の秘伝で出来ないのかな?
確かに旨い
それに全く文句はない
だが俺は並ばずに何時でもどこでも食いたい
それに海外にも進出してほしい
行列つくらせることがお店の勲章じゃないと思うんだが
三田製麺所は自分でえノンカロリーのシュガースティック入れると
あら不思議何だかとみ田の味に近くなるよ
試してみて
とみ田:トミタオサムの店。「とみ田」はトミタオサムがすべて作らないとダメ。理由は後述。
ロゼオ:とみ田の大繁盛をうけて、ハゲタシロが「なーオサムーとみ田の支店出そうよ金は出すからさ〜」と出した店。オサム「自分が味を仕切っていいなら。」なので違う味。
富田食堂:「なーオサムーどうしてもダメ〜?とみ田の支店出そうよ〜金は(ry」「富田の名前は使っていいですけど、味は自分が仕切ります。」オサムが同じ味にはさせない(しない)のであんな味。
雷:「なーオサム(ry
富田製麺:「なー(ry
自分がすべて作ってこその「とみ田」っすから
トミタオサムは他人のフンドシのっとりタシロに味、名前を譲るわけには行かない。許したら骨までしゃぶられる。
なのでトミタオサムが「とみ田」の調理場に立てない日は臨時休業。
ハゲタシロの狙いは
「とみ田〇〇支店」を数軒〜数十軒出して濡れ手に粟。
店が大きく広がれば、自分の目が届かなくなる。
それだけは避けたいオサム。
ハゲvsオサムの攻防はまだまだ続く。
久しぶりに雷行ったら豚の赤身がパサカタになってて残念
昔はブタが良くていったくらいなのに
459 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/26(土) 00:06:34.39 ID:wNDPCUYs
相模大野の二郎は生ゴミレベルのマズさだぞw
>>457 トミタオサム氏はなるほど真の職人ですね
そういう意味では田代氏は良くも悪くもビジネスマンだね
トミタオサム氏が店長を務めたことのある佐貫大勝軒(田代1号店)
は開店当初からのファンだがあのガツンとくる甘みは
とみ田や道にもより洗練されて受け継がれているのではないかと思う
とみ田はまたチャーシューがずば抜けて旨いと思う
あの甘めのつけ汁に旨味の効いた品の良い塩気が何ともいえない味を醸し出している
延々荒らしてるバカのコピペにレスするバカ
てかなんで店舗増やさないの?って思ってる奴が多いってことなんだよ
463 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/26(土) 11:03:22.97 ID:dgrXQpDw
思わない
富田食堂の似非濃厚すら本店の営業時間中は出さない時点で
店舗増やさない理由は一目瞭然だろ
分からない奴は相当な馬鹿
そんじゃ新宿に移転してくれや
466 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/26(土) 19:34:18.10 ID:QaZIBrFN
>>465 そんなことしたら夜明けから並ばないといけなくなるぞw
とみ田本店ブランドを維持しながらの店舗展開としては今くらいが限界なんだろう
金儲けするだけならもっと出来るだろうけど、No.1つけ麺店の座からは落ちてしまう
468 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/26(土) 22:42:45.12 ID:1r1K+YaN
まぁスープは24時間体制でバイトがつくってるんだけどねw
469 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/27(日) 08:09:11.24 ID:0DwWHcfr
只今、並び36人\(◎o◎)/
マジかよw
GWだから今日は300人以上並ぶだろうな
471 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/27(日) 09:22:14.60 ID:0ajNbldn
店主以外はみんなバイトなの?
ロゼオとか雷には社員もいる
473 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/27(日) 22:36:43.59 ID:cNd2GfJJ
松戸駅まで並んでたよ〜w
ここって日商いらくらいだろうね?
回転率から計算出来る人いない?
メインは通販
今まで2時間並びを3回くらいやった
その度にまた来たいと思ったけど
もちろんお土産もそのたびに3食は買って帰ってたけどね
最近は新橋の月と鼈あたりでもいいかなと思う
正直並ぶのって30分が限界
478 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/28(月) 23:58:52.36 ID:eIUUC0Bw
479 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/29(火) 16:27:53.63 ID:H4ekYxUd
今日は60人は並んでたわ・・・
何時頃?
めちゃ空きじゃん 行けばよかった(゚д゚)
>>478 7時間として1時間に30人弱。
1時間で30人も進むか?w
>>479 60人目なら2時間、、、、あ!そんなもんかw
チャーシュー変わったな
低温調理のチャーシューも乗るようになった
一燈みたいなやつ
とみ田で食いたいが時間が許さないから平井の大黒屋で食いました
とみ田の麺はやっぱり美味いねツケ汁も良かったけど
なんか益々店主のが食べたくなったよ〜
487 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/02(金) 23:34:16.32 ID:lz8ewFSa
大幅な値上げ・・
488 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/03(土) 01:17:18.15 ID:MoReF+20
一燈がフランチャイズ募集し始めたけど
とみ田はやんないだろうなぁ
850円はボッタクリすぎだろ。
850円はボッタクリすぎだろ。
1億の豪邸
150円あがったら
「富田家が1億の件」
突っ込みたいな
治ちゃん君の家の写真みたーい
HPにはこのままでは赤字・・・嘘だろ
493 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/04(日) 23:47:57.49 ID:9BhtQtoc
494 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/06(火) 02:15:46.67 ID:5QWgfWDe
さすがに値段上がりすぎだな
10%になった時にまた値上げしないよな?
496 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/06(火) 19:41:19.95 ID:hGNRnf8c
むしろ普通のつけ麺2,000円にしてくれ。
それでも行列減らないだろうが…。
497 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/06(火) 20:34:23.09 ID:J5V1Gavu
GWの中日で14時に行けば少しは大丈夫だろう!と思っていましたが甘かった…
すでに50人くらい並んでいて結局三時間近く待ちました(T_T)
気になったのが麺の冷たさです。いつもラーメンやつけ麺は麺が暖かいのが好みなので
つけ麺はあつもりを頼むのですが、この店でもあつもりを頼もうとしたら、
4人くらい前のあつもりを頼んだらしき人が店員から、あつもり辞めてもらってもいいですか?
とほぼ強制的に変えてもらっていました。
498 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/06(火) 22:08:29.72 ID:5QWgfWDe
そりゃかわいそだわ おれもあつもり派。
水気のある麺いれると早くつけ汁が冷めるし不味いんだよね
>>497 ゴールデンウイーク中に行列店に行く時点で頭がめでたいな
それ食べログからのコピペだよ
501 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/07(水) 01:34:31.58 ID:s85i/zkE
つけ麺で850円はぼったくりだろ。
量減らしていいから安くしろよ。
値上げしたの?
それぞれ幾ら値上げしたのかな?
503 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/08(木) 00:09:21.90 ID:axYuBTEn
850円で麺量320g
どうしてこうなった・・・
250gでいいから750円くらいにできないもんか
505 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/08(木) 23:38:17.51 ID:axYuBTEn
特盛り1080円 560グラム
そんなに食えんがなw
じゃぁ並ばなくてそれなりにとみ田のつけ麺っぽい味で食べれる方法教えるよ
@まずスタバとかでノンシュガーのあのピンクの袋を失敬しておく
A三田製麺所でつけ麺を注文する
Bつけ汁に@のノンシュガーを一袋入れてかき混ぜる
とみ田のつけ麺ですよ
さぁー召し上がれ〜まいぅ
507 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/09(金) 01:52:16.51 ID:uIwcG/kH
今日うちの病院に来なさいw
508 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/09(金) 21:03:24.08 ID:vBcag4EL
味落ちましたね
店増やしたからかな?
1時間も並んで食べるほどでもないな
とみ子が接客してた頃は感動するほどの味だったが
500円値上げしてもいいから待ち時間半減しろやー
510 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/10(土) 11:36:59.44 ID:+r1Bo4o6
俺も味落ちたと思った 低温調理だかのチャーシューいらねぇ
511 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/10(土) 11:50:38.78 ID:KV4zF6bG
食べた後、下痢になったけど
あの血の残ったチャーシュー?
又はスープが会わなかったのかな?
512 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/10(土) 12:11:23.47 ID:QMJHMAlQ
513 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/10(土) 15:44:51.73 ID:YOTmoi9g
あの低温チャーシューはうまくねーわ
515 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/10(土) 17:20:31.06 ID:YOTmoi9g
一燈のパクリだしw
ほん田のパクリでしょ
ほん田、一燈に教えてもらって作ったって店内に書いてあるんだからパクりとは言わないだろ
518 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/10(土) 21:47:28.61 ID:/gd82HEM
低温チャーシューって誰得なの???
ほん田、一燈はこれだけが欠点だったのに。
519 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/10(土) 22:30:20.24 ID:a43xkbcw
>>518 なんか気持ち悪いんだよな。好きな人には悪いけど。
味は悪くなかったけど 俺には少し飲み込みづらかった
ハムのいいやつのほうがよっぽどいいよね
522 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/10(土) 23:12:06.18 ID:/gd82HEM
>>519 噛み切れないし、旨味が多いとは言えない気がする。
もしかしてこうじグループで一括生産してんのかな。
筋っぼくて噛み切れないんだよね
524 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/11(日) 05:03:15.26 ID:zSwf0qKl
消費増税のタイミングで便乗値上げしてたんですね
チャーシュー1枚減らして50−100UP1枚そんなに高いのか・・・
とみ田の売りは何気にチャーシューだったのにな
2012年当時のチャーシューに戻してくれるなら
また食べに行きたいとは思う
527 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/11(日) 15:14:36.69 ID:OtV2PGec
さようなら、とみ田。もう2時間並ぶことはない。
528 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/11(日) 15:36:47.84 ID:FooJ4Wnb
自分のベストは、富田氏より年配の人がカウンターの中にいた頃。
当時と比べるとずいぶんと甘口になったよ。
529 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/11(日) 22:19:02.56 ID:zSwf0qKl
わざと回転遅くして行列作ってるんやな
姉妹店増やすならもっと回転速くすればよいのに
行列店を維持するのも大変やなぁ
チャーシューへらして価格UP
さよならもう終わりだね治
>>529 そこだよな
頑なにあのスタイルにしてる意味がわからん
同じトコにあった奥村屋の方が全然まともだったぞ
そもそも10席しかないなんて嘘やん
5、5の10が基本であとの席は調整用なんだろうな
空いてることが多いがw
534 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/13(火) 15:31:05.11 ID:Yr3728BN
今となってはありふれたつけ麺だね
麺は良い方かな
のりは安物。ご飯無いのでどうでもよいが、
俺が行った時富田氏いなかったけど味落ちたりする?
とみ田食堂と勘違いしてない?さすがに本店は毎日いるんじゃ。
しかし、新チャーシュー何とも言えない。
つまみ感覚だと美味しいかもしれんが、ラーメンだと合わないなー
TOUKYO UG頑者はまあまあ
とみ田より旨くて回転10倍早いのもGooD
麺固め頼んだら治がのこのこ店から出てきて文句言われたが
「固め」を突き通してやった^^v
麺冷たすぎでつけだれ直ぐ冷めるからまずくなるのもチョー早い
とみ田は1口目だけ120点のお店、2口目には60点に下がって
食い終わる頃には0点でクソまずい
兎に角みたいに最後まで90点のお店とは違う
つけ麺としては狼煙のほうが美味しい
とみ田美味しいよ
541 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/13(火) 23:41:02.54 ID:DTNuORTV
六厘舎大崎本店が行列ゼロだよ
どっちがウマいか?って話の時に
「こっちの方が行列が長いから美味い」って本気で言う奴を久しぶりに見た
おそらく同一人物が前スレで○○の方が美味いと書き込んでる店に何軒か行ったが
お前がシャバめで魚介が前面に出てるやつが好きなだけじゃんとしか思わんかった
545 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/14(水) 12:29:45.74 ID:mn1gMnJw
大崎六は確かに飽きられた感はあるな。
場所が微妙に分かりにくいってのもある。
546 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/14(水) 16:46:45.87 ID:FptlbBL/
>>535 本店でしたが窓側のカウンターだったので見えなかったのかな
声聞く限りでは従業員やバイトのやり取りで緊張感無かったような
>>535 ブログやツイ見てると食堂と本店勘違いしてるのかなりいるな
UPされた写真や器の食堂の文字で直ぐわかる
本店は治がいない日は臨休だよ
549 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/14(水) 22:54:19.99 ID:lrgAGPHz
柏のどこ?
六もそうだが、アツモリでヌルいの出されるようになったら終わりだよ
つまりココはもう終わり
552 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/15(木) 08:15:44.94 ID:gKVl7gls
とみ田は行列商法で客待たせるから嫌い
道も同じようなことやってるから行かない
一燈は行列してても回転速いから気にならない
554 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/15(木) 12:44:50.09 ID:wsTcjndW
555 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/15(木) 23:23:51.83 ID:mpb7ncmo
>>553 道はマジ並んで食べるほどじゃない
三田製麺所のにノンシュガースティック入れて
食べた方がはるかに旨い
試してみて
>>553 馬鹿はくるな、ウザイだけ
お前みたいな嫌われ者は生きてる価値なし。
557 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/15(木) 23:56:37.05 ID:3ZI8LNIo
558 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/16(金) 07:20:46.09 ID:J/Pna7lb
行列に並んでバカ騒ぎしてるやついるとイライラするわ。
繁華街ならともかく、住宅街なら店に苦情が来るだろ。
俺みたいに一人で瞑想しながら二時間待つのが正しい。
559 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/16(金) 14:20:19.28 ID:nZB2T6sj
>>552 値上げされてないからチャーシュー変更になる前のブログですね
外イスに座ってから1時間かかるから
それ以上は立ってまで待つのはやだなぁ
560 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/16(金) 17:32:55.77 ID:3l3FGc9A
結局のところ、夕方5時頃に行けばあまり待たずに喰える?
とみ田の名になる前なんだっけ?
あれ以来食べに行ってないんだけど、食べて見たくなった。
富田の前にやってた別の店主の時は何度か行った。なんて店だったっけ?
5時だと終わってる可能性もあるね。
とみ田の前は大黒屋。
別の店主の時は奥村屋。
562 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/16(金) 17:53:33.73 ID:0uJ7hDqa
>>561 そうだそうだ奥村屋だ
店主初石だか地元に戻って亡くなったんだっけ?
563 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/16(金) 23:52:30.72 ID:oEFbiwhB
564 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/17(土) 08:02:53.95 ID:tgr/LfyF
とみ田は千葉の…いや日本の名店なんだから、
来る人間も選んで欲しいね。俺は正装で行くよ(^_^.)
566 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/17(土) 13:22:59.03 ID:yY6pnqau
まさかの並びなし。キター
あの値上げじゃな
ここも過去の店か
568 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/17(土) 21:04:43.45 ID:jcznGMu4
569 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/18(日) 23:07:43.18 ID:x8ETv3eO
家から電車て30分、開店前(10時30分頃)に到着。
既に列ができており、何人くらいか数えてはいないのてすが、
そんなに長い列でもないかなという感覚で並びました。
しかし、開店後も全然列が進みません。
結局3時間待たされました。
不味いだけならともかく、これはあかん。
この回転率の悪さは店の怠慢です。
総合的に最低です。
570 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/18(日) 23:14:17.16 ID:cQN4f95K
>>569 10時半は遅いね。平日ならともかく。
10時過ぎると極端に人が増えるから。
一燈なら10時半なら30分と待たないよ。
肝心の料理の評価は書かずに総合的(笑)
食べログの感想の一部を抽出したコピペだからね
仕方ないね
毎度懲りずによく釣れるようだkど
574 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/19(月) 21:19:08.04 ID:4ewYJaFV
>>569 行列少ないように見えても意外と待つよ
イスの最後尾で1時間は待つことになるよ
とみ田より後楽園のが美味しいと言ったうちの娘に1票
なんで言ったそばからコピペにレスしてんの
一般的なラーメン屋の感覚の行列のつもりで並ぶと、
30分のところが1時間かかるのがとみ田だからな
つけ麺 道もやばいぜ
なんせ自慢の「湯で時間15分の極太麺」だからな
30分のところが一時間で済むならまだマシだわ
とみ田の行列って普通の店なら30分位ですむレベルだと思うんだが。
30人目なら1時間で食べられないか?
AKBのこじはるはここのラーメン食べたことあるんかな。
ここも回転酷いけど道はここより酷いからビビる
店主が店に立たず多勢の弟子で営業してる一燈が一番回転早い
仕事丁寧なのはいいけど、せめて麺量はかるのくらい弟子にやらせてほしいよな
1ロット提供後に麺量はかって茹で始めるから遅くなる
茹で上がったら既に弟子がはかった麺をすぐに茹で始める
これだけでかなり違うのにな
それに限らず盛り付けや軽量なんて誰がやっても一緒
大事な仕込みは弟子に任せてる癖に店のダラダラ作業はパフォーマンスでやってるんだよ
店主がひとつひとつ丁寧に作っていて素晴らしいとか言っちゃう馬鹿ラオタがいるからな
587 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/20(火) 14:24:06.61 ID:ZPoPBbuG
>>582 30人目なら2時間ですね
つけ麺なんだから多めに茹でおき出来ないものかねえ
5分10分で味落ちてしまうものかねぇ
588 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/20(火) 18:23:00.46 ID:5xiSrBwt
>>585 説得力ある。確かに行列商法って言われても仕方ないや。
今日行ったら、一人で中華そばとつけそば食ってる人いたわ。よくあんな注文に応じられるな。
590 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/20(火) 19:37:25.84 ID:1OJAnq7F
ラヲタのブログだとダブルヘッダーは
よく見るな。そりゃ二郎が流行るわ。
吉村家を見習えw
まぁあそこは雑すぎてダメか
あの入れ替え方式なのに、なぜ店内に着席してからあんなに待たされるのか
結局これに尽きると思うわ
593 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/20(火) 22:04:02.36 ID:ZPoPBbuG
まさに行列商法の極み
もうトミ子は終わり
595 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/20(火) 22:40:49.36 ID:nr8Z1zmp
5月21日 (水)〜5月26日 (月)の期間、岡山天満屋にて開催される
「全国うまいもの味くらべと岡山のスイーツフェスティバル」にイートインにて出店致します。
営業時間は10時30分〜19時00分までとなります
尚、開催中の中華蕎麦とみ田の営業は通常通りの営業となります(水曜日は定休日です)。
通常営業とは岡山は手抜きかw
596 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/21(水) 19:10:25.49 ID:nc565f2N
富田いなくても出来んじゃん。
598 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/21(水) 22:21:05.84 ID:jIJzEZkJ
>>596 当然岡山は手抜きになるよ
本店の味求めちゃダメ
富田食堂以下でしょ
600 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/21(水) 22:42:21.44 ID:1gm1q7Cq
手抜きというよりは、本店を休むとその分売り上げが減るからだろ
岡山から日帰りで明日営業するのかなw
601 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/21(水) 22:45:16.05 ID:AaUR3wo8
支店出す気もないのに、地方でやって何の意味があるんだ。
お土産売り上げうぷ
通販の販促だろ
通販のやつは店と味は同じなのかな?
違うならお土産にしようと思うんだが。
>>604 スープは同じ。
通販のは麺も冷凍されてるけど、お土産のは生のまま渡される。
例の新しいチャーシューがどうなってるかは知らない。
606 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/25(日) 17:24:21.75 ID:cgC0YnK9
初「とみ田」3時間待ち…。
>>605 サンクス。
通販は冷凍麺だったのか。
今度松戸に行ったらお土産にするわ。
608 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/25(日) 23:05:04.03 ID:1frhmA/g
>>605 昨日頼んだら旧チャーシューだった。 麺も400から少し減った
610 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/26(月) 14:56:46.51 ID:WMq9At/n
しゃー並びなし
611 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/26(月) 22:59:51.62 ID:APKd3+T/
>>609 失敗に気付いたのかな。
一燈も豚骨のチャーシューが美味いんだが、
あれを逆輸入してくれないかな。
612 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/27(火) 22:39:28.18 ID:l7ZKgljY
ふーむ
とみ田も少しずつ変えてきてるんだな。
店で食いたいけど並びが辛い。
614 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/29(木) 23:09:12.44 ID:VkqETSk4
昔のチャシューに戻ったなら何より
確かに上手かったからな
だが俺は三田製麺所の旨い食べ方を知ってからというもの
もう並んでまで食べたいと思わなくなった
チャシューも昔に比べたらかなり改善された
それに鳥唐揚げもかなりのものだ
とみ田の店主もポリシー変えて
どこでも同じ味で並ばずに食える大規模チェーン店化
すべき時が来てるんじゃないかと思う
その点では三田製麺所は目下もっとも成功している例と言える
615 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/31(土) 05:59:53.94 ID:rz1l/N+o
あつもりを進めないのは皿に盛るとき熱くて手ぐし出来ないからだろ
あつもりだと盛り付け汚いし味よりその無駄な手ぐしに拘り持ってるからじゃね?w
正直むさいおっさんに丹念に手ぐしされてる麺見るとちょい気持ち悪くなる・・・手袋してくれ。
そんな俺は夏以外あつもり派。そもそもつけ麺滅多に食わないが。
616 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/31(土) 09:22:53.73 ID:b/PgYEZ4
ワイ将、とみ田に到着
なお既にベンチに座れない模様
617 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/31(土) 09:55:46.76 ID:0EIFfadM
俺も朝から暑い中行って食べ終わるまで2時間かかった
誰かが言ってた通りあのローストチャーシューはイマイチかな
兎に角の燻チャーを半生にした感じで油そばには合いそうだけど
>>615 あの“麺をティモテーティモテ〜”みたいにするの気持ち悪いよね
以前ここで言った、、けど
「麺をきれいに盛りつける為に仕方が無い」ってレスがあった。
(きれいに盛りつける為の気持ち悪い行為ってなんだよ!)って反論したかったけど
そいつ“とみ田最高!オサムは偉人!(何を言ってもだめ)”っぽいレスばかりしていたのでヤメた。
620 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/31(土) 20:47:46.95 ID:0EIFfadM
治の手の味が隠し味なんだよ…。
二代目狼煙なんかは最初普通に盛りつけてたけど
客からすいて絡まないように綺麗に盛りつけろと要望があって
麺をすいて整えるようになったという例もある
色んな客がいるから全部の客に対応する事は出来ないな
つかティモテってwいいオッサンがしょーもないレスしてんなぁw
622 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/31(土) 22:36:53.91 ID:lrWRj4bH
その心遣いは良いと思うけど
やるなら燈の車みたいに手袋してくれたらいくらでも手ぐしして良いよ
手は人のからだの中でも汗腺が多い部分だし厨房暑いし他にも作業してるしで
指の隙間ででろんでろんにして欲しくない。
つけ麺店でゴム手袋使用してるとこ多いしとみ田はそこにも気遣い有ってもんじゃない?
そもそも狼煙みたいな絡みやすい麺同士がくっついちゃう様なレベルの低い麺じゃないんだし
やる必要も無いけどね
狼煙で麺くっつくってあつもりだろ
とみ田でも無理矢理あつもりにするとくっつくわw
れやると麺が持ち上げやすいって話だよ
事実今じゃほとんどの店がやってるんだから
そっちの方を良しとする客のがマジョリティって事だろうよ
ラーメン屋でゴム手袋しろとか潔癖は大変だな
その潔癖っぷりだと食洗機なんかもダメなんじゃ
あれ業務用でもかなり油膜残るからな
ゴム手袋してるのいい事に残飯かたして手を洗わない店もあるから気を付けろw
624 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/31(土) 23:02:32.21 ID:rz1l/N+o
素手でやらないでくれって直接言いづらいだけで素手が良いなんて思ってる客の方が少ないでしょ
残飯かたした手で手ぐししても気にならない人が潔癖じゃないとするなら殆どの人が潔癖じゃね?
気にならない
>>623には分からない感覚だと思うがw
>>624 いや残飯かたしたら手洗うだろ
洗わないようなきたねー店はそもそも手ぐしなんて丁寧なことしない
とみ田は分業だな
つかそんなに気になるなら言えばいいじゃん
気持ち悪いから麺整えないでくれって
他はともかくとみ田ならきっと聞いてくれるよ多分w
626 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/31(土) 23:12:49.55 ID:lrWRj4bH
あつもりでも手ぐし出来るようになるし水でしめる時と盛り付け時に手袋はめる方が店側もメリット有るんじゃない?
例えば二郎系で熱々の野菜盛るときに手袋してたりするけどああいう感覚で衛生面も込みで効率が良いと思う。
あつもり否定派がやんややんや言ってるけどつけ麺店で食ってると半数はあつもり頼んでるイメージある。
なんか二郎でロットが云々言ってる輩と似たような痛い存在だわ
なんだレス乞食だったか
628 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/31(土) 23:42:32.05 ID:rz1l/N+o
人気だから好きとか間違いないとか
これだから情弱は・・・
ゴム手袋したくらいで熱い麺掴めるとかマジで思ってんの?
その都度新しい手袋下ろすなら兎も角
きったねー手袋使い回される方が気分悪いからヤダ
某店はそれで行くのやめた
631 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/01(日) 01:14:32.96 ID:NuDDtZK0
URL先見てラーメン噴いたw
工場とかの専属ならいいが
ラーメン屋みたいなあっちもこっちも触り着けたり外したりだと
手袋は逆に不衛生だからいらね不愉快
結論
気持ち悪いヤメて欲しい人多数
別にいいんじゃねえ?潔癖性じゃあるまいし多数
結局
嫌なら食いに行くな
終了
635 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/01(日) 07:39:01.48 ID:LQk9o3Ll
並び5…
あつもりの件は外に麺の状態が変わるから
冷たい麺の方をお薦めしますとか紙に昨日書いてあったと思う
それより暑さ対策しないと昨日マジ地獄みたから気をつけろ
>>631 アホか
ラーメン屋がこんなん付けて調理してたらよっぽどいやだわ
638 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/01(日) 14:18:51.49 ID:U4raVkP0
麺の盛り付けなんて気にしてたら、
外食なんて絶対無理だろw
そもそも製麺の時点で触りまくり。
レス乞食の相手すんなよ
640 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/01(日) 16:12:19.58 ID:0mBNeegP
2時間近く待って食券買う時に特製売り切れ言われたよ。
先に並んでるの20人位なんだから先に無くなる可能性あると言っといてほしいよ。
兎に角行ったのに。しかも値上げされてた。
641 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/01(日) 20:01:10.62 ID:Q7D3AQWc
>>640 トッピングなんてどうでもいいだろw
お前は何を目当てに食べにいってんだよ
642 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/02(月) 00:42:17.58 ID:sM09U2rc
トッピングなんて どーーでもいいよ
どーせ まっずいチャーシューとか増えるだけだろ
オイラお土産や通販でいい(^^)
643 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/02(月) 00:45:41.70 ID:+2eBRhI+
接客しっかりしてると思ってたのにその程度だったんですね、、、
644 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/02(月) 03:38:06.16 ID:uDdfwpi+
レス乞食とかネット右翼とかすぐ言い出すやつってあれだよな
よぅキチガイ
646 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/02(月) 10:39:14.72 ID:W2TD94aP
今日は暑いし、12時頃行っても1時間ぐらいかな。
3時間待ちで日射病コース
とみ田とかほん田みたいな年中行列してる店は、外の係りがいるんだから
暑い日は水位サービスしろと言いたい
持ってきた水飲み切っちゃう人多そう
1人の客なんか列から離れズラいだろうし
649 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/02(月) 14:36:54.06 ID:W2TD94aP
>>647 意外と陰だから暑くなかった。
でも着丼まで1時間50分w
何か魚介強かったな今日は。
このクソ暑いのに中華蕎麦頼むやつスゲーな
先に店に入れても嫌だわ
652 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/02(月) 20:42:14.33 ID:KqpF1/xg
麺の一本までチェックするのに、
チャーシューの数を間違えるお茶目な治。
653 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/02(月) 21:34:23.43 ID:LkHO9W0E
普通に美味い。
ただ並びすぎ。いろんな場所で同じような味がでてきてしまっているので、
あれだけ並ぶとちょっとそれほどでもないかなと、思ってしまう。
654 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/04(水) 20:49:44.56 ID:ejj4JD+t
ノンシュガースティックを入れれば、
三田製麺所のつけ麺で充分満足できる
試してみて
655 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/05(木) 12:51:40.13 ID:0HrLg3Gc
とみ田もノンシュガー甘味料にしてくれたら嬉しい
味落ちるかな?
>>1 いつも行列でとても無理と思って云年
今日16時頃通ったら雨もあってか人が少なかったんで急遽並んでみた。
つけそば大のみで試してみた。
なんというか....ラーメンを食ってるのかカレー味のしないカレーうどん食っている
のか分らなくなったw
あんな極太だったのか 量もバケツ一杯という感じ 小盛りでよかったかも
汁はああいう感じね。故障を置かないのは何か理由があるの?間違えて一味
掛けちゃったけど
イメージとしては青葉のつけ麺のもっと濃い味かと思ったけどある意味全然違う
食べ物だね。
これをなん時間も並んでみんないつも食べてるんだ
何というか おいしいんだろうけど僕は縁なき衆生だな 再訪はない
それと「スープ割」って食べてる途中でスープが減ったり冷たくなったりする
から足してくれるんじゃないの?蕎麦湯みたいに食べ終わりに締めでお茶代わりに
に呑むもの?途中でほしかったけど初めてで恥ずかしくて水気がなくなって食べづら
買ったけど我慢して食べた後スープ割どうしますかって言われたけど
もうお腹いっぱいだからいいです って断ったら何か意外というか「断るの?」って
空気を感じた
蕎麦湯替わりだったらもらえば良かったかも
学割とかシニア割みたいなもんだと思っとけば間違いないよ
そうだったのかー!
660 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/05(木) 20:42:34.23 ID:OMG+vXYI
もしかして全部つけてない?
とみ田は濃いから少しで良いよ。
しかもつけだれ熱い方だし。
ドブ漬けは味も濃くなるしスープも早く無くなるしで良いこと無いな
662 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/05(木) 21:08:55.07 ID:gQjnlXbf
申し訳ないが、ラーメンはよくある味。美味しいがこんなに待つのなら別にこの店でなくても構わない。松戸には他にもおいしいラーメン屋はある。チャーシューはおいしかった。
話題作りに一度は訪れてみるのもいいが、個人的にはリピはなし。
663 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/05(木) 21:57:43.58 ID:2NdLviEs
そういや東京で本当に美味いラーメンって無いな。
そんなにたいしてうまくないと思う人が多いんならそろそろ並びも少なくなっても良いんじゃないの?
665 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/05(木) 22:30:03.45 ID:HHX59ZnA
六里舎もいまだに行列が出来るのが不思議だわ
俺的には
とみ田≧三田製麺所(ノンシュガースティック有)>>>六里舎
だな
666 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/06(金) 00:15:16.26 ID:n/tg0RhD
>>664 それがとみ田マジック
平日2時間待ちあたりまえ!!
「よくある味」とかよく書かれるけど、そうそうねーよ
似た系統の味でもここまで濃いのは無いな
まぁ俺はとみ田クドくて沢山喰えないから
もうちょい優しくてスープ割りまで完飲出来るくらいが好きだけど
とみ田じゃないと駄目って人がいても全然おかしくない
とみ田と富田食堂は違うのか
知らずに富田食堂入ったら日高屋の390円のと何ら変わらないの出されてこんなん有難がってんのかとか思いながら食ってた
松戸降りたらとみ田へ直行!富田食堂??なんですかそれは
・・・な俺なので食堂は一度も行ったことがない
これからも行くことは無いだろう
671 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/06(金) 12:31:23.42 ID:O3SbWTkW
今日は雨だし空いてるだろ。
>>670 昨日とみ田で最初で最後に食べた後駅に戻る途中に何か良さげな店があるな
と思ったら「富田食堂」って書いてあった。
なんだこっちなら割とすぐは入れたんか?
まあもうどっちも行かないけど
673 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/06(金) 13:40:35.32 ID:2DSN07Px
富田食堂ならすぐ入れるけど日高屋より高いから行かないよ
富田食堂は煮干し出汁が売りだけどハッキリ言ってまるきの足下にも及ばない
でも夜とかたまに行列できてる、まあ席数少ないのだが
夜は濃厚があるからだろ
とみ田本店が営業してない時間だけ濃厚が喰える
まぁそれでもとみ田の劣化版だし
店キタネーから行かんが
富田食堂の存在はとみ田グループそのものの価値を下げてると思うけどね
全然違う場所でやってるならまだしも
ハズかしげもなく二郎インスパに手を出すようなグループに今更何を求めてるんだ
行列にた対する単なる受け皿だろ
>>674 良くわかんないオリジナリティ追求するくらいなら、永福町の丸パクリで
出して欲しいもんだよね。
679 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/07(土) 09:36:45.48 ID:tIwhjP5R
テレビ東京系 Crossroad <富田治>
2014年6月7日(土) 22時30分〜23時00分
AKBなんか観ないで、治の雄姿を観てくれ!!!
680 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/07(土) 12:13:27.22 ID:4WJTN76k
この天気でガラガラかと思ったけど
2時間コースじゃねーかorz
681 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/07(土) 12:32:59.11 ID:tIwhjP5R
>>680 出来れば雷雨になって欲しいよな。
それならさすがに並ばないだろ。
今夜テレビに出るから明日は更に地獄の行列
大嵐大雪でも大行列なのに…
もはや東京(千葉だけど)の観光地のひとつと化してるからな
天候に恵まれなくてもみんな空いてるかもラッキーと思って行き変わらないパティーン
685 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/07(土) 14:15:47.73 ID:tIwhjP5R
誰か弟子が喧嘩別れして似たような店出さないかなあ。
あのいつも怒られてる行列整理の兄ちゃんとか。
さすがにレシピ分からんだろ
687 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/07(土) 20:56:09.05 ID:4WJTN76k
レシピもなにも工場で24時間
バイトが作り続けてるんだけど
作ってるのは正社員だよ
>>685 行列整理の兄ちゃんの店なんか行きたいとおもわんだろw
テレ東でとみ田の特番やってるな
7年前から店から徒歩5分のとこ住んでるけど行ったの一度だけ…
治は麺重視なのか
「スープはそんなに差別化が図れない」
食べる方はそうは思ってないだろ
とみ田製麺使ってる大黒屋本舗とか行列できないし
テレビの影響で大行列店に逆戻りか
695 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/07(土) 23:24:51.59 ID:tIwhjP5R
治って36なのか…たいして違わないじゃねーかw
>>687 け喧嘩別れしたら工場から卸してもらえるわけないじゃん
とみ子久しぶりに見たなw
女の子産まれたのかw
上の子デカくなったなw
実際とみ田は麺が美味いと思うよ
他に卸してる麺は全然違うじゃん
まぁ各方面への麺の販促ではあるんだろうがw
スープは今や有り触れた味だからなぁ
濃厚は濃厚だが正直クドく感じるし
とみ田の麺って、大黒屋本舗@平井、縁道@門仲で食えるけど、なんかワンランクというか0.5ランクくらい低い気がする。とみ田のはシャッキリしてる。
見た目は同じっぽく見えるけど食感と香りが微妙に違うんだよなー
あれなんなんだろうな?
701 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/08(日) 08:36:16.40 ID:wr5+uTMa
>>687 工場じゃなくて厨房で作ってたように見えたけど…。
>>701 だから前々からいるアンチのクズを信じるなよ
工場は通販やお土産の麺やスープ、契約してる他の店への麺等
店のは自分の所で作ってるの行った事があるならわかるはず
703 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/08(日) 09:06:35.79 ID:Ly+qEy8Y
>>702 行ったことあるのに全然わかってねーなw
とりあえず朝8時から並んでみろよ
誰が麺作ってるか、店主は何時頃店に来るのかがわかるからさ
それと工場にも見学に行ってこいよ。
松戸にあるからw
704 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/08(日) 10:21:53.20 ID:5xO2BdCE
残念だけどスープもゼリー状に固めたのを溶かしてるだけだよ
706 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/08(日) 12:08:38.40 ID:6p4afRjg
それであんだけ美味いんなら、
行列整理の兄ちゃんに店出して欲しいわ。
治ベンツ乗ってんのか
行列整理の下っ端がどうやって心の味食品からスープの元買うんだよw
709 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/08(日) 13:30:25.57 ID:6p4afRjg
うち!って呼ばれてたけど、
あの行列整理の兄ちゃん内くんかな、
それとも内村?内川?内田?
他のいくつもある濃厚つけ麺屋ととみ田の何が違うかって言われたら、
つけ汁より麺の差の方が大きいとは思うけどね
712 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/08(日) 17:35:53.28 ID:zlDx4Tku
テレ東のとみ田の特番見たが
店主はあんなに顔まん丸だったっけか?
儲かって良いもんばっか食って遊んでるから太った?
713 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/08(日) 17:40:48.75 ID:Ly+qEy8Y
>>702 だからあんなに味が違うのか
お土産も美味しいけどなんか店で食うのと大分違うし
いや信じるなよ
スープは工場だぞ
もちろん当然パックを寸胴にダバダバ入れてるわけじゃない
スープがペースト状になってるものに火を入れる本店と
スープを具材と一緒にパックする通販お土産って違い
後者だと風味が微妙に飛ぶのかもな
716 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/08(日) 21:18:50.91 ID:vc9DfAJW
スープがゼリー状に固まるのは、ほとんどラードだからだよな
だからスープあまり付けないように食べてる。でも麺は美味い
スープ割りのとき凄く多くなるから残すのが申し訳ない
豚骨と鶏ガラのゼラチン質やろなぁ…
719 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/08(日) 22:39:06.37 ID:wr5+uTMa
>>713 土日の開店後に行く人はマゾかと思うわ。
720 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/08(日) 23:08:41.32 ID:Ly+qEy8Y
721 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/08(日) 23:09:32.38 ID:Ly+qEy8Y
>>705 いや、全然残念じゃ無いんですけどw
ラーメンのスープを知らないようだね
炊いてる寸胴から丼に注ぐ方法だけじゃ無いんだよ
二郎とか家系みたいなのは寸胴からだけど
何故に支店がフュ−チャーされなかったんだ?
>>724 とみ田:トミタオサムの店。「とみ田」はトミタオサムがすべて作らないとダメ。理由は後述。
ロゼオ:とみ田の大繁盛をうけて、ハゲタシロが「なーオサムーとみ田の支店出そうよ金は出すからさ〜」と出した店。オサム「自分がし味を仕切っていいなら。」なので違う味。
富田食堂:「なーオサムーどうしてもダメ〜?とみ田の支店出そうよ〜金は(ry」「富田の名前は使っていいですけど、味は自分が仕切ります。」オサムが同じ味にはさせない(しない)のであんな味。
トミタオサムは他人のフンドシのっとりタシロに味、名前を譲るわけには行かない。許したら骨までしゃぶられる。
なのでトミタオサムが「とみ田」の調理場に立てない日は臨時休業。
ハゲタシロの狙いは
「とみ田〇〇支店」を数軒〜数十軒出して濡れ手に粟。
店が大きく広がれば、自分の目が届かなくなる。
それだけは避けたいオサム。
ハゲvsオサムの攻防はまだまだ続く。
未だにその妄想レス貼り続けてるのか
727 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/10(火) 20:50:56.31 ID:PrVqYuvY
>>725 そんなにオサムちゃん作りに酔わされてるの。アホや!
だれが作ったって美味しければいいじゃん
そもそも支店で同じ味が再現できないのがおかしいよな。レシピさらしてるのに
飲み込み悪いのか ラーメン業界大卒少ないからなぁ〜
たしろーは業界の癌だね
どう考えても行列商法の為に支店で同じ味出さないだけ
スープはセントラルキッチン方式なんだから出そうと思えばいくらでも出せる
行列商法説では「オサムちゃんが“絶対に”誰にも作らせない理由」の説明がつかない。
オサムちゃんがついに他人に作らせた!いったい誰だ!→オサムちゃんの息子!一子相伝キタ!、、というオチの伏線なら説明がつく。
作らせてるじゃん
工場の社員に
まさか富田氏が工場通って1人で作ってるとでも思ってんの?w
とみ田だけで食べられるという事に意味があるんだよ
他で食えたら価値ないやん
馬鹿じゃねーの
732 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/11(水) 01:44:06.52 ID:oGvP6yN7
一子相伝ねぇ〜
長男だけに教えて二男三男に教えないのは差別だよな
北斗の拳では長男じゃなく三男だけに教えるってパターンだったけど
うち心の味食品の近くだわ
100mくらい離れてても匂い漂ってくるぜ
夜中も稼働してるけど通販とか土産用のスープでも作ってんの?
店のも工場
とみ田で使う麺だけは店で打ってるようだが
今はもうそれすら完全に弟子に任せてる
>>736 いや体裁上いないと開かんというか休業だろ
ただ店主が店に来るのは9時半ごろだから
開店前に店主がやってることはチェックくらいだろうけど
>>737 なるほど
「オサムがいないと店が開かない」
これは事実なんだ
じゃあダメじゃんw
ダメ?何が?
何を言いたいのかサッパリ分からん
>>739 馬鹿だからわからないんだよ
教えて欲しければ「教えて下さい」と請え
>>739 そいつに構うなよ
ずっとここに常駐してるレス乞食のキチガイだから話通じないよ
743 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/11(水) 14:05:53.13 ID:oGvP6yN7
全ての客の分の麺をオサムちゃんが茹でて盛り付けしてるの?
タイマーで測ってるから弟子でも出来そうだけど、手ぐしも
水での締め方、盛り付けのセンスってあるのかな
744 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/11(水) 17:53:21.76 ID:+CJhI2VT
作るだけなら、慣れれば誰でも同じように作れるよ
九時くらいに並べは、店内の麺作りが見れる。麺を作るのは弟子だが。
スープと具は、二十世紀が丘で作られて、10時頃運ばれてくる。
746 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/11(水) 23:14:32.83 ID:iGwrIZds
工場製なら支店増やせよ…出来れば都内に。
747 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/11(水) 23:15:41.54 ID:3JGOe5lM
店主の登場はもっと遅いよw
治がくるのは10時過ぎだよ
10時半には客を店内に入れるわけだから、ほんとに最終チェックくらいしかしてないだろ
>>746 増やすわけないだろ
都内に出すとしても100%別の味にする
俺が富田でもそうするわ
トミーが来るのは10時20分な
その時間一個奥の交差点で時間になるまで待ってるトミーがいる
時間になったら小走りで店に向かう
チンタラ歩いてる所を見せないあの意識の高さはスゴいぞ
あと麺茹では毎日時間違うぞ
タイマーは目安ね
やはり気温や湿度は違うし粉の分量、加水率は毎日変わる
ファーストロットの時その日の麺の最高の茹で時間を見計らってる
ファーストロットはトミーが麺食べて首傾げてるのをよく見れる
待ち時間が少なく、麺が最高の状態で食える行くならセカンドロット以降を狙うべし
土日でだいたい9時30分くらいな
9時に行ってファーストはただの馬鹿
751 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/12(木) 20:04:04.76 ID:w1uNc8yT
俺はブレが完全に収まるサードロット狙いだな。
ここ最近、こうじグループの新店舗が出て来ないね。
なんでだろう?
753 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/12(木) 22:12:13.41 ID:gbIyAb7o
>>750 9時に行ってファーストはただの馬鹿
てめーの事じゃねーかwww
ファースト以外はロットリズムがなぁ・・・
>>753 俺じゃねーよ一昔前の俺だよ!
ベストは昼くらいなんだろうが立って待つのはツラいからどうしてもシャッター組になっちゃう
夜9時過ぎには雷本店にも富田さんが厨房に入るけど彼は1日何時間寝てるの?
金土日祝日しか雷本店行ったことないけど平日の夜もいるのかな?
それ上江洲さんじゃねーの
| また話してる
| 彡⌒ミ
\ (´・ω・,彡⌒ミ
(| |(´・ω・`):::: 感じ悪いよね
(Y /:(| |)::::::
し \:(Y /::
\し´
>>756 いねーよ
休日もいねーよ
たまに顔出すときあるらしいけど超レア
もちろん仕事はしないで談笑したりするだけ
>>758 ハゲは還れw
>>756 本人だと思うでしょ?
よーく見てご覧ちょっとお顔の形が違うから
昔親戚って書き込みあったけどマジ?
弟って言われてた時代もありました
| 似てるって
| 彡⌒ミ
\ (´・ω・,彡⌒ミ
(| |(´・ω・`):::: 兄弟じゃないよね
(Y /:(| |)::::::
し \:(Y /::
\し´
765 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/13(金) 18:30:51.47 ID:vVda0Jeo
日曜の午前中はサッカーの日本戦が
あるから空くな。11時に行くか!
ラヲタがサッカーなんて見るかよ
767 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/13(金) 20:23:14.38 ID:tQ2N/9Rf
まあでも明らかな一軒さんもいるしな。
768 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/13(金) 21:41:07.65 ID:eT9RgKun
とみ田全然並ばなかった。
上州江はいとことの噂があった。とみ田のデパートなどの催しは基本彼が調理する
770 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/14(土) 00:10:20.90 ID:YVBrNm6+
で、良く知らねー地方で本人来たと思わせるんだ
どう見ても別人なのに思わせるもくそもねーだろ()
>>752 とみ田:トミタオサムの店。「とみ田」はトミタオサムがすべて作らないとダメ。理由は後述。
ロゼオ:とみ田の大繁盛をうけて、ハゲタシロが「なーオサムーとみ田の支店出そうよ金は出すからさ〜」と出した店。オサム「自分が味を仕切っていいなら。」なので違う味。
富田食堂:「なーオサムーどうしてもダメ〜?とみ田の支店出そうよ〜金は(ry」「富田の名前は使っていいですけど、味は自分が仕切ります。」オサムが同じ味にはさせない(しない)のであんな味。
雷:「なーオサム(ry
富田製麺:「なー(ry
自分がすべて作ってこその「とみ田」っすから
トミタオサムは他人のフンドシのっとりタシロに味、名前を譲るわけには行かない。許したら骨までしゃぶられる。
なのでトミタオサムが「とみ田」の調理場に立てない日は臨時休業。
ハゲタシロの狙いは
「とみ田〇〇支店」を数軒〜数十軒出して濡れ手に粟。
店が大きく広がれば、自分の目が届かなくなる。
それだけは避けたいオサム。
ハゲvsオサムの攻防はまだまだ続く。
そのデタラメ統失コピペ何回貼るんだよ
>「とみ田」はトミタオサムがすべて作らないとダメ
この時点で間違ってるじゃねーかw
しかも雷他系列店が田代浩二の経営だと思ってんの?
小学生からやり直せよニート
とみ田:トミタオサムの店。「とみ田」はトミタオサムが仕上げないとダメ。オサムがいないと開けない。理由は後述。
ロゼオ:とみ田の大繁盛をうけて、ハゲタシロが「なーオサムーとみ田の支店出そうよ金は出すからさ〜経営はオサムでいいから」と出した店。オサム「自分が味を仕切っていいなら。」なので違う味。
富田食堂:「なーオサムーどうしてもダメ〜?とみ田の支店出そうよ〜金は(ry」「富田の名前は使っていいですけど、味は自分が仕切ります。」オサムが同じ味にはさせない(しない)のであんな味。
雷:「なーオサム(ry
富田製麺:「なー(ry
自分がチェックして仕上げてこその「とみ田」っすから
トミタオサムは他人のフンドシのっとりタシロに味、名前を譲るわけには行かない。許したら骨までしゃぶられる。
なのでトミタオサムが「とみ田」の調理場に立てない日は臨時休業。
ハゲタシロの狙いは
「とみ田〇〇支店」を数軒〜数十軒出して濡れ手に粟。
店が大きく広がれば、自分の目が届かなくなる。
それだけは避けたいオサム。
ハゲvsオサムの攻防はまだまだ続く。
>>773 何十回貼っても
必ず出て来て必死に否定するアンタがおもしろいのだよw
そこで思った
「この人はタダのデマだと言い張っているが、何故にここまで必死なのだろうか?」
あ!(察し
かなり昔に緊急で雷に冨田氏本人がいたときはあったな〜w
本店も久々にいったら弟子?たちも入れ替わってたw
昔いた人たちはこき使われてやめたのかな?それとも他の店任されてるんかな?
778 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/14(土) 22:41:15.64 ID:RxyQG44o
一人は辞めて、一人は雷左遷
スープは工場で麺は弟子なんですがそれは…
781 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/15(日) 07:48:22.62 ID:flotCX9n
今日の午前中はガラガラかな?
782 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/15(日) 09:29:50.52 ID:gZKApc+m
5人しか並んでない…何かあるのか?
どうせワールドカップ見ないならやっぱ今日行くべきだったか
ナンデカデンデン
も昔永遠に続く多と思えるような行列があったなあ
ある日突然無くなるということはないんだろうが
785 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/15(日) 12:18:00.47 ID:bKI/WjLc
あるでしょ。十年ブームが持ったら奇跡。
なんでんみたく手を広げあちこちで喰えるようにするとすぐ終了する
その点とみ田は商売分かってる
支店出しても同じ味は絶対出さないからな
なんでんかんでんだって突然行列が無くなったわけじゃなくて、
ブームから段々離れていっただけの話だからな
二郎系とか家系はそれなりに市民権を得たと思うけど、
濃厚豚骨どろどろ極太つけ麺ってのは、まだブームの範疇だと思うよ
これからどうなるかなんて分からん
でも大勝軒タイプや雷、富田食堂とリスクを分散して経営してる治は馬鹿じゃないと思うわ
とみ田の本店ブランド戦略も
>>787 良く知らないんだが
東池袋大勝軒がまるで姉妹店のように書いてあったが
どういうこと?
元々そこ出身なの?
789 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/15(日) 20:16:49.80 ID:gZKApc+m
とみ田の話か?
茨城の大勝軒で修行してたんだよ。
のれん分けではないけどな。
>>789 そうなんですか。ググってみます。
ありがとうございました。
791 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/15(日) 23:48:23.89 ID:UYhDUTMX
大本の東池袋大勝軒に行ったことがないので良く分りませんでした。
ただの一ラーメン食べですが勉強になりました。
793 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/16(月) 07:47:03.95 ID:8Lj4Hekh
東池袋の大勝軒には期待しない方が良いぞw
そういやおやっさん、まだ座ってるのかな。
地方に転勤するから食い納めで行ってきたが
いつの間にか低音調理チャーシューなんて始めてたんだな
香ばしくてなかなか美味しくラッキーだったが
噛み切るの大変なのはどうにかした方がいい
7&iにノウハウを盗まれてポイ
支店のスポンサーは田代総長
スタッフの間では周知の事実
>>794 あれ硬過ぎだよな
ほん田や一燈は噛み切れるのに一体何を教わったんだ
味付け自体は悪く無いんだけどな
797 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/16(月) 22:19:36.82 ID:U/Khu1aI
豚の質じゃね?
ここ店内のBGMだけなんとかならないかな?
店に合ってないし完全に自分の趣味だろwww
799 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/18(水) 00:07:57.70 ID:ymt8g4FT
800 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/18(水) 00:13:08.31 ID:Ows+brzw
100です
治
原点に戻れ
無理なら止めな
去年は千葉より少し遅れて東京や神奈川でも売ったと思うけど今年はどうなんだろうな…
805 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/20(金) 00:20:04.09 ID:K0WJfibS
そして、主のとみ田さん。いつも、癒しの微笑みでお出迎えしてくれて、帰るときも仏さまのような眼差しで見送ってくれます。
私は、感動して、思わず見つめてしまいました・・。(そっち系ではないので、あしからず・)そしたら、忙しいってぇ〜のに、
ずっと、微笑んでいてくれてたんです・・。
「仏様ぁ〜〜!!」これで、もう、私は、今日、勝ち組ですよ!!
ラーメン業界はいつまで経っても師匠だの弟子だの修行って言葉好きだねw
ラーメン好きだけどこれだけは嫌いだわw
>>806 そんなに違うのかねえ
確かにそれは眉唾
ラーメンというか料理の世界はどこもそうじゃないの
809 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/21(土) 17:18:52.26 ID:DB7ER2dw
810 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/21(土) 17:24:16.04 ID:DB7ER2dw
>>807 あと
富田さんは凄い凄いって書いてあるんだけど何がどう凄いか具体的に
書いてないんだよなあ
812 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/21(土) 21:05:05.00 ID:DB7ER2dw
813 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/21(土) 23:26:01.90 ID:DB7ER2dw
初めてほん田さんに来ました。
6月21日土曜日、9時20分位に到着しましたが20人ほどの待ちでした!
行列は覚悟していたしすぐにイスに座れたので良かったです。
特製つけそばに決め遂に対面!
綺麗な配膳ですね!
___
/⌒ ⌒\ ━━┓┃┃
/(  ̄) (_)\ ┃ ━━━━━━━━
/::::::⌒(__人__)⌒:::: \ ┃ ┃┃┃
| ゝ'゚ ≦ 三 ゚。 ゚ ┛
\ 。≧ 三 ==-
-ァ, ≧=- 。
イレ,、 >三 。゚ ・ ゚
≦`Vヾ ヾ ≧
。゚ /。・イハ 、、 `ミ 。 ゚ 。 ・
>>812 1億程度じゃ豪邸じゃないでしょ
俺でも持ってるし
何か仕事を始めると何日も徹夜するとか(ムツゴローか)
あのカレーうどんみたいな面はあの人じゃないと作れないとか(でも工場で作ってん
だよね)
うーん 具体的に何が凄いんだろう
>>813 それは「ほん田」のレビューなの?とみ田なの?
816 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/22(日) 02:04:48.90 ID:bAJGojZr
ほん田につけそばなんてねーよ
キャバクラ嬢風のお姉さんがタクシーで乗り付けてきた。すげー。
11時開店の店でラストオーダー11時半〜12時ごろってクソワロタ
お悔やみなら休みにすりゃええのに
819 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/22(日) 15:02:24.20 ID:CeZhj0D4
>>818 今日の話?HPこまめに見とかないとやばかったな。
821 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/22(日) 20:48:07.06 ID:3aHmngQ6
つーか店主がポックリ逝ったら
この店どうなるんだろ。
第2のマルバにならなきゃいいけどw
*お知らせ*
6月22日(日)、中華蕎麦とみ田の営業は急なお悔みの為、
ラストオーダが11時30〜12時00となります。
その為、営業時間の開始を少し早めて行います。
大変ご迷惑をお掛け致しますが、ご理解いただきます様
お願い致します。
ここの店の2階3階って普通の家なの?
てっきり寮か店主の家かと思ったわw
食堂のほうも真横がピンサロって凄い立地だよねw
824 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/24(火) 22:03:47.68 ID:WnHClNHe
825 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/24(火) 23:36:17.76 ID:D7sfbQsN
明日行こうと思ったら定休日か
なかなか行けないわ
826 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/25(水) 04:49:04.31 ID:n3GZNrki
火曜か木曜に有休取るのが良さそうだな。
827 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/26(木) 05:41:14.81 ID:uPF4Zszu
とみ田のコンビニ限定冷やしそばは中々食えた。
カップラーメンはそれ程美味いとは思わなかったが。
美味いけど何ともいやらしい味だね。
いやらしい味でってどんなん?
おれのとみ田中毒もここまでキタか、、
神田川の行列にトミタオサムをがいたように見えた
830 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/26(木) 21:13:16.93 ID:WCm1aj0s
13:45 来店
14:35 食券購入
15:15 入店
15:25 着丼
15:45 退出
831 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/27(金) 00:04:25.25 ID:PqKZNNX5
>>828 客受けを狙った如何にもうやらしい味っていうか。
832 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/28(土) 17:10:02.24 ID:Bd4RckMy
コンビニの冷やしつけ麺は松戸限定?
店内でよく流れてるDQNが好きそーなBGMは何?
あの音楽はOSMの趣味だよね
834 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/29(日) 14:44:18.10 ID:6F6pmmMP
なんで誰も折り畳み椅子を持参しないのか不思議。
835 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/29(日) 17:00:06.54 ID:nkUGBnMa
836 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/30(月) 23:45:14.43 ID:VnleMTl/
とみ田のラーメンを昼に食べたら、お腹をこわした…夜は何も食べられない。
837 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/02(水) 23:51:23.48 ID:7+BPgWCO
838 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/03(木) 14:53:42.53 ID:Aexua948
麺屋たけ井 心の味食品製なのか
とみ田とウズマサどっちが美味い?
840 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/03(木) 19:25:30.74 ID:LyVmA+Zt
福岡の咲きまさ、閉店したのか…。
数少ないとみ田インスパイア店が。
福岡ではウケないだろ、あの系統は。
842 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/03(木) 20:27:56.96 ID:JJzvNo7+
843 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/03(木) 20:30:52.35 ID:zwL1YpYu
ららぽーとの店はうまいかな?
845 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/04(金) 00:19:13.36 ID:4sPbx/zw
ららぽーと美味いよ! 食堂とかより全然好き!
とみ田オンラインで通販してほしいー全メニューねw
どう考えたってグループ創氏に恩恵がいかないのは納得いかナイ
グループ創氏が一番儲からないといずれ崩壊するよー
創氏あってのとみ田。
おれの友達が
「とみたおさむは握手会をやった事がある」とかホザくので
「嘘だ!」とケンカになった。
富田氏は握手会なんてした事ないよな?
>>846 「ザ・ぼんち おさむ」と間違えてるんじゃねーの?
>>846 富田治氏の握手会俺も行ったよ
会場は松戸の711
嘘じゃないな
確かセブンで冷しつけ麺やったときに店主が売り込みに来て握手するってイベントだったはず
851 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/04(金) 19:38:26.56 ID:aFtgp++P
松戸、柏地区限定商品の時だ。当時、ここでも話題になった。
店にチラシも貼ってあった。
今日は1時間待ちで食えた、夕方は更に空いてた
853 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/04(金) 20:24:00.92 ID:gpHuasyz
平日食べれるのはニートの特権。
あーおれも握手したかったなー(棒)
855 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/04(金) 23:13:40.37 ID:4sPbx/zw
856 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/04(金) 23:16:43.02 ID:4sPbx/zw
そーいや伝説のトミー?シンジゲートとかいうTシャツってまだ発売してんの?
857 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/04(金) 23:32:34.84 ID:u3GPxts/
ラーメン屋と握手してどうすんだw
味玉追加券の方が遥かに嬉しいわ。
握手会wwホモが集まる感
富田さん男らしくて素敵だったわ
860 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/05(土) 02:26:33.64 ID:leUXM8hW
もしかしてサインとかないよな!?まさか・・な?
861 :
中出汁英寿司:2014/07/05(土) 04:25:47.14 ID:h+Yp85qL
すっかりタレントだね大将もw
862 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/05(土) 07:46:40.96 ID:Fmx5xgLm
ららぽーと今日行くかもしれん
863 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/05(土) 08:11:17.67 ID:MJep2UV3
ちなみに、大つけ博では
Tシャツなどのグッズ販売w
864 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/05(土) 08:41:56.18 ID:MJep2UV3
まあ、この前のドキュメント観たらわかるけど
いかにも茨城らしい成り上がりだよねw
865 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/05(土) 12:47:00.20 ID:vvwJ91YW
麺屋こうじのチャーシューめん
あなどれない
久々に食ったらメチャメチャ旨かった
866 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/05(土) 18:27:36.62 ID:leUXM8hW
RDBで何位ぐらい?その店
>>864 あれひどかったな
いつの間にか東池大勝軒出身みたいな話になってたし
なによりファッションセンスがなぁ
冨田本人は嫌いじゃないんだがなぁ
茨城のタシロ大勝軒ってうまい?
869 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/05(土) 22:36:19.23 ID:PvjKM/r7
>>867 弟子に対していちいちイライラしてんのは辞めて欲しい。
>>869 ん?俺がタシーロ?
そう思うのは構わないが、TVでああしたかったのはTVの脚本側の問題だろ?
871 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/05(土) 23:19:20.71 ID:PvjKM/r7
>>870 いや、演出とかじゃなくて
日常の営業でぐちぐち言い過ぎ。
カウンターにいると気になる。
872 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/05(土) 23:24:19.68 ID:bPWWDxVu
俺ニート、特権でいつも平日に行ってる
でも株で生活費捻出してる
873 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/05(土) 23:38:55.49 ID:OZVdWrUm
>>866 2位のとみ田なんかに比べたらお話にならない157位だが
俺は麺屋こうじのチャーシュー麺の方がインパクトあったし
断然うまかったな
ここまで旨いんだからタシロはおとなしくしてた方が
店は繁盛するんじゃないか
明日も食いに行く
スレチすまそ
874 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/05(土) 23:44:55.29 ID:OZVdWrUm
>>868 佐貫大勝軒(タシロ1号店)、牛久大勝軒も旨いよ
佐貫大勝軒はゆずの効いた甘い甘いつけだれのもりそばが特徴的で
俺は3年間ほぼ毎週通ったが残念ながら店長が目下病気療養中で休業中
店長にはゆっくり体を休めてまたあの味を味わいたいものだ
>>871 あ!そういう意味か!
勘違いしてごめんよ(´・ω・')
876 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/06(日) 00:52:01.41 ID:pMGSS66l
月舘ってピアス君じゃん
ケンカ別れか何かしたんだっけ?
878 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/06(日) 01:04:55.74 ID:Ni3JTQpT
今年の1〜2月頃までいた店員はどうした?
今いる2人よりは大柄な人
879 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/06(日) 17:37:42.31 ID:pMGSS66l
雷だか、ららぽーとだかに飛ばされたよ
>>874 茨城大勝軒は人の移動って激しいのかね?
牛久から佐貫に行ったりで、顔見知りになった人が居なくなっちゃうんだが
881 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/07(月) 23:37:42.02 ID:lMXR4HVE
週の後半に台風直撃すれば、行列無くなるかな?
奥村屋のつけ麺が食べたい。
883 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/08(火) 00:26:37.36 ID:DP7c6B3j
とみ田は後継者育ててないのか?
店舗拡大すると味が落ちる、とかいってるがそれは後継者を育てられないから
家系総本山の吉村家の弟子たちは、かなり正確に本家の味を引き継いでるが
あれは吉村の親父が、客前で弟子を殴りながら鍛えるので味がしっかり伝承される
とみたは自分の味ばっかりに追求しかしてないので、結局店舗拡大ができない
とみたって動画みたけど、かなり職人よりだから経営センスはないのかなぁ
とみ田製麺は量産型だよ。全国100店舗ぐらいいけるでしょ。もったいないね
客前でパワハラしながら弟子を鍛える事で継承されるなら
とみ田もとっくに継承されてるわけで
弟子といえば京都のたけ井は成功じゃん?2号店だすそうで
>>883 とみ田:トミタオサムの店。「とみ田」はトミタオサムがすべて作らないとダメ。理由は後述。
ロゼオ:とみ田の大繁盛をうけて、ハゲタシロが「なーオサムーとみ田の支店出そうよ金は出すからさ〜」と出した店。オサム「自分が味を仕切っていいなら。」なので違う味。
富田食堂:「なーオサムーどうしてもダメ〜?とみ田の支店出そうよ〜金は(ry」「富田の名前は使っていいですけど、味は自分が仕切ります。」オサムが同じ味にはさせない(しない)のであんな味。
雷:「なーオサム(ry
富田製麺:「なー(ry
自分がすべて作ってこその「とみ田」っすから
トミタオサムは他人のフンドシのっとりタシロに味、名前を譲るわけには行かない。許したら骨までしゃぶられる。
なのでトミタオサムが「とみ田」の調理場に立てない日は臨時休業。
ハゲタシロの狙いは
「とみ田〇〇支店」を数軒〜数十軒出して濡れ手に粟。
店が大きく広がれば、自分の目が届かなくなる。
それだけは避けたいオサム。
ハゲvsオサムの攻防はまだまだ続く。
営業中、弟子叱るとき笑いながらバカにしたように一人でぶつぶついうのは辞めてほしいww
知らない人が見たら変な人に見えるし食べてて気分悪くなるわw
許せないよおれは 同じラーメン屋としてなめきってるよ
891 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/08(火) 15:11:48.56 ID:lYt+fqnS
ラーメン屋なんてちょろいもんよ
なめなめよ
>>889 一回だけ言ったが厨房何か全く見てなかったし出るときも全く
気にも留めずに出てしまったが
何か面白い芸やってたのか
奥村屋だよな
894 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/09(水) 15:12:05.76 ID:Ii3e0IU6
なー治ー
895 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/11(金) 12:47:19.31 ID:9rHcrdpB
今のうちにガッポリ金儲けしようよ〜
896 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/11(金) 15:09:02.63 ID:WvduNhO5
頼むょ
897 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/11(金) 23:27:15.57 ID:u1Jj6I0b
7月15日(火)は、中華蕎麦とみ田の営業は、研修の為、
お土産のみの販売となります。
大変ご迷惑をお掛け致しますが、ご理解、ご協力をお願いいたします。.
当グループより独立をいたしました麺屋たけ井が、
7月16日(水)に2号店を開店することになりました!
住所は、京都府八幡市八幡南山57‐2です。
京都にお出かけの際は、是非ご来店ください!
研修じゃなくて、たけ井に行くためのサボリだろwww
898 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/12(土) 08:29:38.58 ID:GILPnvqQ
福岡にも暖簾分けしてくれ。
899 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/12(土) 18:44:02.12 ID:2pDHGgtw
今日は二時間半待ち
そこまで並んで食いたくないから桜ROZEOとかの方が良いな
901 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/13(日) 00:20:05.33 ID:Z1WiuzwI
15日に京都前乗りか!
タレントが良くやりますね。大阪名古屋博多のテレビ出演の時。
大抵デリ呼んでる
902 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/13(日) 14:16:01.47 ID:4/y0rq0b
16日開店なのに16日に行ってたら遅いだろw
まあ、デリヘルは呼ぶかもしれんがな。
903 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/13(日) 15:53:17.22 ID:6vk998eB
904 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/13(日) 17:50:31.93 ID:KPdzT4Rx
>>897 地図で見たが、車使わないと
ほぼ無理な場所じゃねーかw
905 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/13(日) 20:43:56.51 ID:Z1WiuzwI
大山崎の天王山の方やな
明智光秀のように三日天下で終わらなければよいが
15:30着。並び10人40分
自己最短記録だなw
907 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/14(月) 21:56:25.08 ID:CdsLj6wg
908 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/14(月) 23:35:52.56 ID:tSHmAzsW
たけ井は京都だからって九条ねぎ使わない方がいいな
ラーメンには太い関東のねぎの辛い味がいいんだよね
909 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/15(火) 20:51:28.83 ID:dkfAyei3
男は黙って
(`・ω・´)矢切ネギ
911 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/16(水) 21:52:47.75 ID:XyBClqN+
912 :
ラーメン大好き@名無しさん:
九条ネギ?使わないでどうするよ