1 :
ラーメン大好き@名無しさん:
【住所】京都府京都市左京区高野玉岡町33-9
【最寄り駅】叡山電鉄一乗寺駅
【TEL】非公開
【営業時間】11:30〜14:00、18:00〜24:00
【定休日】木曜
【twitter】
https://twitter.com/ikedayakyoto ・食券制、カウンター9席のみ
・飲み水は給水機からセルフで
・給水機下にわり箸、レンゲ。右におしぼり
・持ち込み自由。調味料は胡椒と一味がカウンター上に
・メニュー
ラーメン 小(300g)700円、中(400g)750円、大(500g)800円、プチ(180g)650円
豚ラーメン 小900円、中950円、大1000円
豚Wラーメン 小1100円、中1150円、大1200円
汁なし(300g)800円
・無料で野菜、ニンニク、アブラ、タレ(カラメ)の増量が可能(提供直前にコール)
・プチでもマシが出来るようになりました
前スレ
【京都】ラーメン池田屋一乗寺店5【二郎系】
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1380941619/
女子のおしっこ飲むと、口臭はうがいすれば大丈夫だけどゲップはヤバイわ
古い公衆トイレの香りや
1z
4 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/24(金) 23:15:50.00 ID:OHrsao4D
なんで5にスレしたの?
>>4 タイトルから【京都】抜いたりプチの記述を書き直したりしてたら
NO.を6にするの忘れた 次立てる人は7にしてくれ
お前4の時も3と間違った奴やろ!
7 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/26(日) 17:58:23.15 ID:V2D31p3S
昨日も行ったけど水曜日程の感動ではなかったなぁ。
しかし昼から行列で驚いた。
前スレ
>>994 固形っちゃ固形なんだが、前よりもしっかり網でこしててチャッチャに近い感じになったように思う。
8 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/26(日) 20:37:50.47 ID:KKpr8OxC
ラーメンで感動したと言わせれる社長は凄いとおもうわ
旧店長派もすっかり影をひそめたね。
>>5 乙やけどまたズレか
前直したのに
docomo規制で立てられんのでありがとう
>>7 水曜と今日行ったが同じウマさやったぞ?
今日はバイトしかおらんかったから不安やったがなんら変わらんかったわ
しかし、豚のソテーのせいで服がむちゃくちゃ油臭くなるな
おい、学生ペチャクチャ喋ってんと早よ食って出てけよ
俺食うの遅いて喋っとるからやろ
待ち発生してたやないか
汁なしとラーメンどっちが好き?
俺汁なしのほうがジャンクぽくて好き
>>11 二郎系はどこも服に臭い移るぞ
洗濯できないダウンとか着て行ったらしばらく臭い取れない
>>13 いやいやその豚臭やなしに油臭が強烈に増加した
15 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/27(月) 01:25:46.73 ID:PKXqcZc6
そうなんだよな。
ここで食事した後はどこにも行けない状態になるな。
だから、俺は真っ直ぐ帰って着てた服すぐに洗濯機に入れて洗うわ。
洗えない上着なんかはファブリーズの無臭のやつをスプレーして玄関の隅に干しておけば大分マシになる。
ちなみに、ココイチ・あいかむも全身に揚げ物油の臭いが染み付いてスゲーくさくなるぞ。
臭いが篭りがちな店は、もうちょっと換気をよくしてくれれば行ける回数も増えるんだが。
>>7 近いというか、背油チャッチャしてるよね?
目では見ていないけど、チャッチャしている音は聞こえた。
17 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/27(月) 11:45:53.02 ID:ya9n9eim
金沢の方 小 半額の350円クーポンなんかだして大丈夫なのか?
工大生メインで別に広告するほどいらんだろうに
18 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/28(火) 01:31:12.71 ID:5ZXNFpAd
なんでサーロインステーキ2000グラムは食えるのに麺増し1000グラムは残す不思議callme
19 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/28(火) 01:55:44.41 ID:pwYdW71c
ペットボトル飲料1500mlなら飲めるのに飯は1キロが限界
車で600kmは走れるのに麺まし600kgは食えない不思議CALL ME テンドゥネス!
マジレスすっと、麺マシ1000gの麺だけなら茹でてgが増えてても食えると思うよ。
ラーメンに限らず汁物のデカ盛のやっかいとこは、汁をどんどん麺が吸い込んで、マイナス方向の味変が起こる事だと思う。
ラーメンじゃないけど、うどんやそばもざるにするとめっちゃ食える。
汁なし食えばええやん。アホか!
そこで天地返しですよ
>>23 ここの汁なし食ったことあるのか?
ぜんぜん汁なしじゃねーぞ。普通のスープ並みに汁が溜まってる。
>>25 汁なしなしと言えばええんやで〜。アホか!
明日は池田屋に行くぜ!
明日から関西らぁ祭も始まるから、新規の不慣れな客が増えるだろうね
関大めんこいサークル女子や撮影目的のラーメンブロガーみたいなの。。。
29 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/01(土) 02:05:01.02 ID:Q9ECNCRX
自分が天地無用になれば問題無し
今日も旨かったぜ!
31 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/01(土) 18:06:02.78 ID:Q9ECNCRX
和え麺に小が欲しいところ
キラメキ、特大の上にメガ大追加してる。
社長、お隣はファッション感覚の店で客層違いますからーとか云ってたけど
結構プレッシャーかけられてる感じ。
まー結局うまいとこが生き残るでしょ
キラメキは他店と同じメニューで同じ味だと脱落しそう
すげードヤ顔で誰もが知っていて言わないだけの当たり前の事を言うなぁ、かっこいいぜ
夕日のキラメキと池田屋は客層が違うからね
ラーメン軍団の石田あたりは脅威に感じてるかもしれないな
36 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/02(日) 09:20:31.51 ID:tE1NL1SU
ブギー軍団は客減るな
池田屋行きてー
だれか行こうぜ、食って無言解散
38 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/04(火) 09:53:02.64 ID:BXpFVXKH
池田屋初雪改ウマすぎるw
39 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/04(火) 15:11:50.75 ID:PGi0yKXm
夢ほどではないが、日曜日の夜は遠方から来る、「旅の恥は掻き捨て」みたいなマナー無い連中が多いな。
並んでる最中にタバコ吸ってその吸殻を道に捨てる奴、食い終わった後、テーブル拭かない奴、さっさと出ない奴、
ラーメンが出てくるまでの間、大声でしゃべくりまくる数人組とか。
あまりにうるさくて「ニンニクどうされますか?」→「ありで!あぶらマシ、カラメ。」って声が聞き取れなかったようで、
さすがに社長もムッとした顔してそいつらの方見てたわ。
社長が追い出せばええだけやん。
池田屋もっと近くにあれば毎日行くのになぁ
逆に考えるんだ。毎日喰えないからこそ飽きなくて済む。そういうふうに考えるんだ。
43 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/05(水) 02:13:53.32 ID:XWWOhwaD
マナー厨惨状
>>39 擁護する訳じゃないが、「ニンニクあり、あぶらマシ、からめ」
ってきちんと言わない奴も悪いだろ。そらむっとするで
ありで!あぶらマシ、カラメっていってんじゃん
これできちんとでないのか?
47 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/05(水) 16:19:21.95 ID:C/SvamJK
>>44 きとんと言っているがDQN客がうるさくて社長がオーダーを聞き取れなくて困っていた
ってことだろ?
ということでDQNを擁護しているお前はアホ。
Decadeも聞いてるし覚えるんじゃない?
池田屋豚大杉
豚1かけにして欲しい
>>49 え?出来るの?
ゴリラ店長の頃だけど、肉減らしたら味自体が変わるよって言われてダメだったんだが。
社長Ver.なら問題ないのか。
>>51 ないない、それは初耳だなあ。
肉は後から乗せてるだけだし、日によって部位だって個数だって味付けだって違うんだから。
だいたい豚ラーメンだったら個数増えるよね? 増やしていいなら減らしたっていいはず。
石塚君も変なところでこだわってるんだな。
前のときは、極端な言い方すると、
豚=スープの味付け
だったし。
石塚君は学生風がしゃべりながら食べてると注意して、
強面風がしゃべりながらだらだら食ってても注意しないぐらい変なこだわりがある。
石塚はゴリラで豚切れの時に豚無しで出してたぞ
56 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/08(土) 12:06:53.40 ID:pfnCg+ni
だれがまいうーやねん
肉へらして文句いうなら豚増しとかどうなるんだよ
ニンニク・油のが味に影響でるだろ
それより前店長のスープのブレのが問題
一乗寺は雪降ってる?
ふってないけどクソ寒い
>>59 雪積もってる?
明日の朝はアイスバーンかな?
ショウガ食べた人いる?
>>61 何日か前に行った時、当たり前のように生姜入ってたよ。
うわ豚が生姜焼きになってるって思ったし。
63 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/10(月) 15:33:49.32 ID:hHAgq0ze
生姜美味しいよ。
さっぱりして食べやすい。
今日食べてきたけど予想以上にショウガの味が強い
ニンニクが負けてたもん
66 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/10(月) 23:45:16.00 ID:MA7jd+PD
今日行列やったんは
夢が定休日やったからか?
それにしてもオペレーション遅過ぎ
助手入れるとか何か改善しようという
気概や向上心は無いのかね?
そういうお客様思考の方は別に来なくていいので
前店長と比べたらむっちゃ向上してるからなぁ。向上心とか言われてもお前自分のことちゃうの?としかw
今でもブッチギリに旨いのに更に改良してる社長さんに向上心が無いとは思えんな。
明日行くから美味しいスープ作っといてや!
70 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/11(火) 03:53:26.80 ID:Ir+r7+Hm
美味い不味いと
手際が良い悪いは
別問題かと思うが?
別問題じゃない。リソースを手際を良くするように回すか、旨くする方に回すかの違い。
ショウガ好評につき一日延長!!
俺はショウガあまり好きじゃないんだけど、好評ならしょうがない。
別に入れたくなけりゃ入れなければいい話
>>73 ショウガは限定扱いで、ニンニクの代わりにトッピングするシステムらしい。
てか今日のスープも美味かったわ。
76 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/14(金) 16:39:07.24 ID:hnt5nhsL
age
77 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/16(日) 09:02:45.43 ID:CoWDnEAs
懲りないオヤジ、ともちゃんてプチ野菜増し好っきゃなぁ〜
78 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/16(日) 09:10:04.34 ID:LCCxsTT7
ともちゃん多くの店から嫌われているよ
これ豆ね
池田屋はバイトと店長で味ブレることある?
82 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/18(火) 01:19:11.38 ID:C8ZSM/OB
ぶれても文句一つ言えないヒョッ子
基本ブレがあるのが二郎系だろ
だから一期一会とも言われるんだぞw
それなのにお前は文句言うのかよw
ともちゃんかよwww
84 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/18(火) 01:37:44.80 ID:C8ZSM/OB
いちいちブレるとか言うからやろ
しらんがな
二郎系とは!!
みたいなやつが鬱陶しいよね。二郎の定義とかどうでもええし。
86 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/19(水) 01:19:49.36 ID:SsqF8O62
まさにその通り
ただ食べに行くだけ
ちげーだろ
二郎の常識てもんがあんだよ
テーブルを片付けて出るとか、最低限の二郎ルールを知ってから行けや
普通のラーメン屋といっしょにされたら迷惑なんだよ
>>87 普通のラーメン屋だし。店のルールに従えばいいだけのこと。
二郎のルールとかどうでもええわ。
89 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/19(水) 01:36:24.11 ID:FDmRDnCR
店が決めているルールなら協力するべきだが、ジロリアンが勝手に作ってるルールなんか
ガン無視でいいよ。
むしろ自分の店でも無いのに、「ああしろ」「こうしろ」とのたまう勘違い客(ジロリアン)の方が
よっぽど迷惑なんだがな。客としても店としても。
本当に「良い客」ってのは常連ぶったり、仕切ったり、「店長、また来ましたよ!」アピールなんてしないものだよ。
たかだ数百のラーメン1杯でまるでお得意さんやオーナーみたいな気取りで来てる勘違いの激しいジロリアンに対し
周囲は冷めた目で見てることに気づいたほうがいいよ。
いや、マジで寒いから。
量の違いとか全部セルフとか丼を上げてカウンター拭くとか
コールの意味くらい判ってたら何でもいいよ
それ以外のルールなんて無い
客からのまた来ましたよアピールは確かにウザいけどここは店長の方から
話しかけてくるから会話しないわけにいかないって面もある
>>88 池田屋て普通のラーメン屋か?
池田屋ルール=二郎ルールだろ
今のバージョンおいしいからずっとこのままがいいなぁ
豚の炙るの慣れてきたのか安定してきたし
池田屋はいい意味で頑固やね
他の二郎系の経営者なら豚を減らしたり麺を減らしたりして金儲けに走っても不思議じゃないのに、
池田屋に限ってはその気配が全く見られない
むしろ逆に更に美味しくしようと日々改良を加えてはる
美味しいものを出したいっていう気持ちが強いのかも知れないね
個人的に好きやしいい店やと思うから、このままどんどん旨くなりながら支店を増やしてほしいわ
ちょっと誉めすぎた
信者乙やな
>>91 普通のラーメン屋ですが?
たかがラーメン屋を神格化してあほちゃうの?
>>94 どこを読めば神格化してるとなるんだ?
池田屋は二郎系なのは間違いないし、二郎系は普通のラーメン屋ではない
ここまではわかるかボク?
よって池田屋は普通のラーメン屋じゃないと成立する
96 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/19(水) 14:06:55.47 ID:bdbtswyg
ネタのつもりだろうがセンスねえな。
ジロリアン演じるなら、もっとこう痛々しいばかりの”勘違い系さん”を表現しなくちゃ。
たとえば「俺はこんなに二郎について詳しいんだぞ!」とか「俺と店はこんなにも親しい間柄なんだ」みたいな。
そういう痛〜い”自慢になってない自慢”と言うか、”分かってなさ”を露骨に表現してほしい。
そうすればもっとホンモノのジロリアンっぽく見えてこちらもイジリ甲斐があるというもの。
どうでもいいが席開いてるのに入らないグループ客うざい
人数分席あくまで待ってるなよ
先に入っていいの?
>>97 状況によってはOK。
外待ちいるから食券買って出ようとした人を一席空いてるよと社長から呼び止めたりしてる。
>>98 しかしそれも列の後ろに、もし1人客が待ってたら不公平な話やな
気の利く奴なら並んでる中に1人で並んでる奴いないか確認して譲るだろうけど
ボケーっとしたコミ障が何も考えんと先行してる姿が目に浮かぶ
だいたい先に食券買うのも徹底されてないから池田屋の行列はいつもグダグダになってるな
夢を語れと違って清潔感がないからいいよな
変にカップルとか並ぶようになったらだめなようになる
カップルもいっぱい来てるし女グループもいるし
女1人もいるよ
102 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/20(木) 01:29:42.20 ID:1zWeK0Z7
>池田屋の行列はいつもグダグダになってるな
夜に入ってるめがねのバイト君は行列の整理くらいしろ。
開店悪くしてるホモ丸出しの「僕たち並んで食べたいんだむぉん!」みたいなホモ男子学生ご一行のせいで席が歯抜けに
なってるのは、その後ろにいる単独客を誘導して積めて行くなりしろや。
けど、一番迷惑なのは、ホモ学生ども。
あいつら絶対ホモ。
池田屋に男ばかりでゾロゾロとやってくる奴は限ってホモ。
それは99%間違いない。
昨日は、制服男子高校生二人組とカップルも並んでたな
しかしまぁ、池田屋スレで行列が話題になるとは2年前は考えられない事
前店長の石塚さんも福井でココ見て喜んでるんだろうな
釣りっぽ過ぎて突っ込む気もしない
105 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/20(木) 20:52:29.87 ID:GUd5HzqT
わずか一年で行列店にしてしまうとは
メディアの露出殆ど無しであそこまで育てたのはすごいと思う
107 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/20(木) 21:47:14.28 ID:GUd5HzqT
昔から評価してたちらうらやめぐみ帝国は先見の明があるってことだな
>>107 ほんならうさぎ屋もか
あんなカス店池田屋と一緒にすんなよめぐみ
>>107 去年の初日に行って評価してた俺は誉めろや!
レポも書いたはずやで?
110 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/20(木) 23:56:38.36 ID:GUd5HzqT
知らんがな
111 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/21(金) 06:10:16.57 ID:jRwyqaSr
>>107 うまくない前店長の時に通いつめ、うまくなった頃に行かないのだから見る目が無いということですねw
土日って並んでる?どの時間が並びが少ないかな。
113 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/22(土) 15:38:42.95 ID:sSwSZJ32
>>112 比較的に空くのは、
6時〜6時30分くらい と
9時45分〜閉店まで
一番込み合うのは7時〜9時の2時間。
今日の昼は乳化じゃなくて醤油系だったな
フライドガーリックとスッキリ醤油でいつもと違う味わいだった
115 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/22(土) 22:27:32.88 ID:Y7Fkdtiv
フライドガーリックパンチあっていいね
>>113 ありがとう。正午ぐらいに行ったら並びなく食えたわ。
限定はほんとにプチだけなのかな?
小で食いたいんだが
プチ限定だったのかw
大でも入ってたんだけど
今日はすげータレが勝ってたな
量も小なのに200もないくらいだった(笑)外れですわ
要はお前が何も理解していないって事だ。ラーメンの味について語るなバカ
フライドガーリック食べてきたよ。
スープのアブラに香ばしい香りが移って凄く旨かった。
これは是非定番にしてほしい。
ただ、加熱し過ぎでニンニクから少し苦味が出ていたね。
色的にはマクドのポテト程度で良いんじゃないかな?
(香ばしさを重視して意図的に焦がしたのかも知れないけど)
家でニンニクを揚げるときは、冷たいフライパンに油とニンニクを入れて弱火で加熱してるわ。
で、水分が抜けたら素早く引き上げる。
ニンニクは余熱でもさらに火が通るので、少し早めに引き上げる感じで。
>>120 醤油はよく分からないけど、輪郭がクッキリしたというか、なんかそんな感じだった。
でも今回はフライドガーリックだったから違いがよくわからん。
また今度改めてレポるわ。
(覚えていれば)
123 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/25(火) 22:26:28.74 ID:9UVqWGyl
醤油変えてから2度も行ってしまった。
ラーメンと汁なしと両方食べたけど前よりも更に醤油の味がはっきりと立つようになったかなと思った。
まあ有体に言ってしまえば濃くなったように感じる。
美味しいけど、個人的には初雪改1.2の方が好きだったな。
124 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/25(火) 22:34:42.40 ID:oJKdSXJB
東京寄りの味になったってことか
まろやかさがある前のほうが良かったなぁ
126 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/02(日) 21:55:42.87 ID:RYYxmlVG
新しいカネシ試したけど美味いな
醤油感が強まってキリッとしながらも
旨みも増されている
癖になる味に仕上がってるとおもう
127 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/03(月) 00:14:55.52 ID:VBp4L+xB
この店で、周囲に俺って常連だぜアピール&店主に自分のこと覚えてもらおうと必死な奴って何なん?w
共通して変な関東弁使ってる学生が多いように見受けるんだけど。
京都来たけどお友達ができないのか?w
まぁまぁ店主となかよくしてるからってヤキモチやくなよw
129 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/03(月) 01:14:13.55 ID:phhraewr
ラーメン屋で常連ぶりのがステータスになっている奴には自慢ってことか?wwww
しかも、店主がタメ口で、客が敬語とかもうねwwww
そこまで舐められても金持ってやってくるってどんだけミジメやねんwwwwwwwwwwww
旨いけど店主の人間性が糞やな
やっぱチョンはダメダメ
アタマおかしいわ
>>129 でもさ食いもんやで店員で話せるのて最近こういうラーメン屋ぐらいしかないじゃんw
気さくに飯食いながら700円で話せるとか魅力的だろw
132 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/03(月) 02:38:38.83 ID:LV4im6Pb
ううん、やかましいだけ。実にウザイ。
田舎者バレないように必死な関東弁も寒いだけだし、何よりも男のくせに女の腐ったみたいにペチャクチャ喋るような
周囲の空気も読めないマナーない田舎者の姿が実に寒い、寒すぎる。
>>128 焼き餅って…。ホモなの?
貴方が別に店主と一発やったって自慢しても何も感じない。
やるのは構わないけど見えないところでやってねってこと。
夢を語れが4月から価格改定するけど
池田屋はそんな情報今のところ無いよね
消費税増税
店によっては値段でなく内容を変えるだろうね。
でも俺としてはここに関してはラーメンの内容を変えてほしくない。
だから”おしぼりサービス廃止”とかでも文句言わない。奥で手洗えるし。
>>128 いや、やきもちというか、思いっきり冷めた目で見てますw
仕事してる店長にベラベラ話しかけられる無神経な性格に。
ラオタのオヤジは店主と仲良しアピールしたくて話しかけるよな
それで店主は、少し迷惑そうに応対
で大学生には店主から、友達みたいにペラペラ話しかけてる
あいつひょっとしたら若い男が好きなんじゃね
落ち着いて食えんから、静かにしとれや馬鹿野郎
店主の心理としては、ラーメンを一当たり提供した時点でホッとして、緊張が少し緩和されて喋りたくなるんじゃないかな?
知らんけど。
あとさ、客との心理的距離が近いって事で、これも旨いラーメンを提供するために矢鱈と努力を惜しまない事と関係しているかも。
まあ個人的にはアツアツのラーメンが延びる前に食いたいから余りお喋りには付き合えないけど、
「客なんて単なる金儲けの道具(キリッ」なキャラ豹変するよりは今のキャラで居続けてほしいわ。
今のキャラと旨いラーメンを提供してくれていることは深層心理で繋がっていると思うから。
あくまでも個人的な意見だから反論は認める。
ここってチャーシューの代わりに脂身いれるんだね。。。
あんな脂肪塊食えるわけねえよ!
139 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/04(火) 01:20:11.91 ID:SnSVXdBM
140 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/04(火) 03:23:26.11 ID:37wPgIZm
>>137 >店主の心理としては、ラーメンを一当たり提供した時点でホッとして、緊張が少し緩和されて喋りたくなるんじゃないかな? 知らんけど。
知らんなら書くな、ボケ!
141 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/04(火) 16:25:41.57 ID:37wPgIZm
∧__∧
( ´∀`)藤〇〇雄
( O┬O
≡◎-ヽJ┴◎ 流星号に乗ってラー祭コンプリート━━━━!!
142 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/05(水) 01:41:55.39 ID:Mp4ztSxT
知らないから書くけど池田屋って坂本龍馬が殺された場所だよね
寺田屋じゃなくて
何でラーメンなんだ
懲りないオヤジ
ともちゃんブログ見たけど
平日の昼なのに並んでるんだね。。。
日本の歴史も知らないのは日本人でないからなんだろうな
池田屋でも寺田屋でもないぞ、あほんだら
カネシで顔洗って出直して来い
145 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/06(木) 00:40:35.31 ID:H+kfMxsf
他所モンのラヲタのオヤジが来たらうるせえな。
「あの店行った」とか、「今度この店に行く予定だ」とか「これでほぼ回ったと思う」とかどうでもいいちゅーねん。
しかも、「京都で”純京都ラーメン”を出してる老舗といったら北山のてっちゃんラーメンが真っ先に思い浮かぶわ。」とかwwww
話にならんwwww
ここの前の店長ってなんで辞めたの?
いつまでたってもシーチキンだから。
148 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/08(土) 15:04:46.62 ID:wVfm9pXn
で?
149 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/10(月) 23:53:46.35 ID:arc7R7G/
で?
社長は当初ゴリラと約束してたんだと
一年頑張って軌道に乗せたら、嫁と子供を京都に呼び寄せて暮らせる給料出すとな
だが軌道に乗らなかったかどうか知らんが、社長は首を縦に振らんかったから切れて辞めたとさ
小力みてーな顔してるくせに、切れてどうすんだよなぁw
151 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/11(火) 01:34:13.55 ID:oXB2VGIX
>>150 給料未払い2ヶ月 社長の負債を代わりに払わす
これじゃ辞めるわな、都合の悪いことを社長が正直に話すとでも思っているのかw
都合の悪いことをゴリラが正直に話すとでも思っているのかw
153 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/12(水) 02:12:46.30 ID:Kjyh5f4Z
社長もゴリラも、もう一度よく話し合ったらどうだ?
ここでお互いの言い分を言い合っても解決せんぞ。
154 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/13(木) 11:22:00.02 ID:gj6GnDmH
ショウガマシ、美味かった。
155 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/13(木) 13:45:33.74 ID:g5G7+2qi
ここのラーメンちょっと美味すぎる
結果的には石塚はのんびりと福井で繁盛店を作ったし、クソチビ社長はネット工作が成功してそこそこ行列ができるようになったからWin-Win
ネット工作ねぇ…。旧店長と社長だと明らかに社長のほうがうまいんだけどw
そうか、俺の味覚もハックされて社長の方がうまく感じるようにネット工作されてるのか!
158 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/14(金) 08:20:24.93 ID:iYlQjG94
ネット工作はネタ
159 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/16(日) 18:05:21.46 ID:VwAocAW3
今は汁無し200グラム出来るんかな?
麺300はシロウトにはきついです
でも食べに行きたい遠い…
>>159 汁なしなら余裕だろ
修業が足りん
通えば汁なし300は少なすぎると知ることになる
>>159 してくれるよ。
少し前に、券をカウンターに置くときに「僕、麺200gで!」ってオーダーしてる人いた。
社長はホモなん?
ゴリラとは痴情のもつれで、離れたとか噂で聞いたけど!
あいつが話しかけるのは、若いイケメンに多いし、ホモの可能性は否定できずやなw
>>162 ケツ掘られたいからって嫉妬すんなよ。見苦しい。
掘られたいわけないやろ、気持ち悪い!
釜の店なんか行きたないわ
>>164 恥ずかしがらんと、オーダーの時に「アナルマシマシで!」って言うたらええんやで。
166 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/17(月) 20:11:50.88 ID:43lOmRwu
えっ、アブラなしでエエんか?って聞かれるよ
豚炙らんほうがええかな。タレつけて炙ってる?から味が濃いんだよね。
スープも辛い時はちょっとくどい。昨日はそのパターンだった。
いじり過ぎてバランスが悪くなってる。
池田屋は醤油変えてからハズレを連発してる
ヤサイは殆どモヤシにキャベツ少しだったのが、完全にモヤシのみになったな。
繁盛してからどんどんコスト削減が進んでる
閑古鳥が鳴いてた頃に戻って欲しい…
170 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/20(木) 00:08:54.82 ID:f7UZyxcx
豚の分際で味をとやかく語るな
171 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/21(金) 00:10:14.58 ID:Ley/u7hL
172 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/21(金) 00:16:49.69 ID:CfkWYzFL
まあ、夢も歴史もそうだったけど、人気が出てくるにつれて盛りが少なくなくなるよね。
オープン当初は、カウンターにラーメン出てきたら驚くほどなのに。
>>172 池田屋の初代店長は雇われだったから、そんなにコストにシビアじゃなかったから、モリモリにしてたのさ
社長は経営者として、儲けを大事にするのはしかたない
夢グループは新店の開店資金出す為に、コスト落として客も減ったな
今のゴリラはモリモリなのか、知ってる奴いねー?
単なる需要と供給の関係だお。需要に対して供給が少ないと価格が上がる。
供給に対して需要が少ないと価格が下る。単純にそれだけ。
池田屋のマシマシがゴリラ屋のマシって感じ。京都で店長やってた頃と量は変えてないみたい
今日の池田屋は前回(2週間前?)に訪れたときに比べてマイルドになっていた。
ヤサイの上にかかっているアブラの所為でマイルドに感じたのかな?
それとも醤油を替えた?
良く分からんが、兎も角マイルドに感じた。
あと、スープが芳ばしかった。
豚は前回に比べて少し固い感じ。
煮込む時間を減らしたのか、それとも部位が変わったのか、
良く分からんがトロッとした感じではなかった。
前回は少ししょっぱすぎるかな?と感じたけど、今日はちょうど良い塩梅だった。
前回とは違う感じだったけど、今回も旨かった。
それにしても研究熱心な社長さんやね。
この人やったらラーメン屋でなくても成功してるやろうなって気がするわ。
味にブレがあるだけなんだけど
それに京都で成功してるとは言えないよね
まだまだこれからだよ
>>177 京都で成功したらって言うけど、三代ぐらい繁盛しないと成功のうちにはいらないよ。
食いたいから行く それだけだけどな
成功とか何世代とかどーでもいい
>>179 お前が食いたいから行くとかいうのもどーでもええ。
八朔のラーメン愛を探して
>>178 ラーメン屋に京都の老舗感覚を適用するのも如何な物かと、三代とか100年弱ものラーメン屋なんてあるのかな
184 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/23(日) 11:40:30.19 ID:oInkb253
このスレ自体どうでもええ
185 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/23(日) 11:41:16.76 ID:oInkb253
ラーメン自体興味ねぇ
霞を食って生きて行くしかねぇ
187 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/23(日) 13:47:00.12 ID:oInkb253
誰がかすみお姉ちゃんやねん
で、店長ホモなんか?
189 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/23(日) 14:33:21.96 ID:oInkb253
だったらノンケのお前はすっこんでろや
masaの食べ歩き記録
最近の客の入りどない?
土日に関してはいつも満員に近い
前は落ち着く時間帯があったのに今は途切れなくなってるな
193 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/31(月) 22:31:39.23 ID:U0tXH7XA
一乗寺では高安、極鶏の次に並んでるね
むしろ夜は高安より並んでる
価格改定は無し?
ちらうらのブログによると近いうちに値上げらしいな
値段上げてもいいから
脂身入れまくるのやめて欲しい
今でも二郎系にしちゃ高いのに値上げかよ
ブタの値段が特に高すぎる脂身ばっかりなのに
名古屋球@nagoQ
池田屋ってかなり前はツナ豚じゃなかったっけ?
最近、豚ウメー豚ウメー言われるから食べてみないと。
199 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/03(木) 17:28:18.98 ID:YRF6gas9
シーチキンが嫌いな滋賀作は、にぼ次郎に竹輪天でも乗っけて食っとけ
>池田屋は、値段変更なしです!
懲りないオヤジ、ともちゃんの嘘つきっ
201 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/04(金) 09:08:30.78 ID:9k2cmIJu
プチが650円→670円なら許容範囲内
202 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/05(土) 21:47:59.01 ID:9cgnzfEO
汁なしに肉追加したいけどできるのかな?
できるよ、食券置く時に肉増しコールと(たしか)200円でOK
勝二郎さんブログによると、本店は一律30円増
小は700円→730円
大豚は1000円→1000円
206 :
人柱1号:2014/04/06(日) 17:28:32.63 ID:GfFy6Cnl
昨日昼のファーストロットでスープの持ち帰りオーダーしてた奴がいたが、
世の中には変わった奴がいるもんだな。
207 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/06(日) 22:50:44.68 ID:i4Uu7Kiq
池田屋は100円値上げしても普通に通うレベルのラーメンです
こんなスレ見てませんよ
しょーもない
ということにしておきたいんですね。
いや見てるよ確実に
ネットで池田屋で検索して褒められてると嬉しいとか常連と喋ってたもん
212 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/09(水) 05:25:01.39 ID:iGYi1zY0
進学のために東京へ出て行ったものの、池田屋のことが忘れられません。
213 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/11(金) 09:02:24.76 ID:owMdQOv8
東京に出して欲しいね
人数分あくまで待ってる大学生集団なんとかしろよ
仲良く揃って食べたいとかホモかよ
食い終わるの遅いやつの事店の中で待つし
行列出来てんだから空気読め
てか社長なんとかしろ
>>214 子供は他人の事なんてまだ考える程脳が発達してへんねん
許したれ
ガキが来ない時間狙おうや
>>214 あれはそーいうもんだと思って諦めるしかない。
一緒に食う事が大事なんだもん。順番にばらばらとかありえないって。
人数分空いたら席をずらして団体客を入れるように
オペレーションすべきだよ
>>217 正直団体の人数にもよるんじゃないか?
2人か多くとも3人くらいなら人数分空くまで待って、空いたら移動してもらうのもアリだと思うが。
時々だけどあの狭い店に5,6人で来る学生団体いるよな。
あれは流石に厳しいわ。
二郎なんて元々学生向けなんだし、場所的にも学生狙いやろ。
リーマンは学生の邪魔に並ん程度に隅っこで大人しく食ってろ。
人生詰んだような顔してる学生やリーマンがこんな言い合いしてる
と思うと泣けてくる
>>217 >>218 どっちも同意
>>219 お前は社会に出たら苦労するタイプ。
客観的に物事をとらえる事ができないがため、仕事に優先順位がつけられない。
>>221 どこにお勤めなの?さぞかし優秀でお仕事も出来るんでしょう。
学生狙いの店も他にいっぱいあるから、そっち行けよって言い方も出来るんだが。
ま、ネタはおいといて。
他の地域の学生狙いの店の話になるんだが。
狭い店でそれなりの人数で来たときって、一人ずつとは言わなくても2,3人ずつ順に座っていくように誘導されるのが多いんだけど。
一乗寺って多くの店が、グループをまとめてってのを重視してる感じなのかな?
向かいの高安や隣のつけめんも、グループ纏めて案内してますよね。
>>223 リーマン狙いの店も他にいっぱいあるから、そっち行けよって言い方も出来ますよねープークスクスw
そんなに群がってるのが好きなんや。楽しそうでええね。
歴史下新庄とか行ってたら並びの捌き方が分かりやすくて
団体が居て席が綺麗に埋まらない場合は後ろの1人客を優先して入れてロットを調整してる
池田屋はまずロットの概念が無いのと助手が居ないので調整は客がしないといけない
1人客の方にも問題があって多く席が空いてたら後から来るかも知れない団体の事を考えて
邪魔にならない位置取りを計算して座るべし
団体客の方も中に無駄になってる空席があれば自分たちの後ろにいる1人客に声をかけて先に入ってもらい
その空席を埋めるよう心掛けなければならない
もちろんバラバラに入って後で待ち合わせるでもOK
いつも団体で行くがあいてる数だけ先に入って食べ終わったら外で待ってるわ
別に話しながらワイワイ食べるとこじゃないだろ
それがしたいなら居酒屋でもいけよ
228 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/13(日) 11:30:44.93 ID:qGW9NAcz
>>224 学生狙いってのは金の無い学生の為に安価で量を多くしてあげるってのが狙いで
別に群れて食べてもらうのが狙いって訳じゃないわな。
それを踏まえて、店視点から物事を見ると
量を多く安価にするには客数を多く捌くのが重要な訳。
客が並んでる状況なのに店内は空席があるって状況は最悪な状況って事。
そんな状況が多くなると店は利益を取れないから
値上げ、最終的には店の存続にかかわる訳だ。
おそらくそんな事は店が考えろとか店員を一人雇えばいいって言うと思うけど
人件費も客が支払ったお金から出ているので値上げに繋がるよ。
今の値段で今のクオリティを続けて欲しいのなら
客側が少なからず協力しないと成り立たないって事だ。
京都で短い間だったけど通ってたが
やっぱ富士丸神谷本店と比べると
天と地ほどの差があると思う…
富士丸で修行してたという某店なんて、絶対嘘だろーってレベル(修行させてもらえる環境なんてないから)
現在の富士丸なんて、ラーメン850、豚麺1150、なんだが、行列なんて減るどころか新社会人や新入生も加わってカオス状態
社長とも話しをする方だったので、このレスみたら顔を思い出すと思う
社長頑張ってくれー
>>228 無能なやつほど長文。これ豆な。
社会に出てから役に立つからよく覚えておくように。
231 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/13(日) 22:27:58.35 ID:qGW9NAcz
>>230 頭が悪い奴ほど話を理解出来ない
話が理解出来ないから反論出来ない
だからすぐ理論的でなく負け惜しみ的な事しか言えなくなる
そんなに有能なら相手が何も言えなくなるような理論を言ってみたらどうかな?
群れて行動しないと何も出来ないボクちゃんwww
232 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/17(木) 18:57:49.97 ID:ZIUVx3Hn
>>228 さも商売したことがあるようなこと言っても所詮雇われのお前からは説得力を感じないw
学生と同じもんしか食えないリーマンて悲しいよね。ぶっちゃけ底辺だよね。
234 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/17(木) 19:16:31.99 ID:ZIUVx3Hn
228のは中卒程度の内容w
>>233 おまえが働き出したらわかるよ
賢いやつほどエンゲル係数低いてな
家や車に金かけるのはありだが、飯は安くが基本だよ
236 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/17(木) 19:37:16.52 ID:ZIUVx3Hn
>>235 そんなのは価値観の違いだけだよバーカ
家や車に興味ねー奴もいりゃ、食うことに興味ねー奴もいるわな
つーかお前みたいに味よりも量って奴には確かに相応しい店だこの店はw
237 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/17(木) 20:16:54.19 ID:86opr8Hi
>>233 商売って言うか仕事の基本な。
短時間で労力をかけずにいかに効率良く仕事をこなすか
ぼんやり与えられた事しか出来ないクズは社会では取り残されるよwww
今話題の社内リストラってのもあるんだからさwww
一人じゃなにも考えれないゆとりのボクちゃんじゃちょっと難しい事だったかな?www
まぁまた反論できずに中卒だの頭の悪いレスするんだろうけどwww
>>236 結局荒らしたいだけなのか
馬鹿なんだな 可哀想に
で おまえの思う旨いラーメン屋て何処なの?
ここより旨いとこ挙げてくれよ
239 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/17(木) 22:08:49.25 ID:ZIUVx3Hn
>>237 中卒でリストラにあったお前の言うことはwww
240 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/17(木) 22:41:01.30 ID:l9VmMbAE
どちらも分譲からオッサンだというのは判った
241 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/17(木) 22:44:25.12 ID:86opr8Hi
>>239 そうだねぇwww
たかが上場企業でその業界じゃかなりの大手で
一応会社名さえだせばほとんどの人が分かるような会社にしか入れなかったからねぇww
で、君はどっか内定でも決まってんの?
もちろん上場企業だよね?
名前を聞けばどこか分かるぐらいの会社に入るんだよね?
242 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/17(木) 23:17:58.15 ID:ZIUVx3Hn
>>241 お前みたい高卒したのかも怪しいような奴が上場企業など入社出来るはずはないw
だるい奴らだな…。
なんでラーメンの話から学歴や仕事先の話になるのか理解できない。コンプレックス丸出しで恥ずかしいとは思わないのか。
こんなところで学生と言い争いしてる底辺リーマンって…
246 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/18(金) 06:51:33.89 ID:MmnWiOdc
>>242 そう思うなら思ってればいいよww
お前の中ではそうなんだろうだからwww
いくら言っても証拠を示してる訳じゃないし。
それはお前にしても同じ事。
お前が中卒無職で家も無くて
ネカフェで寝泊りしてる奴じゃないって証拠も無いしなwww
247 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/18(金) 07:01:07.19 ID:tQKQcw8o
底辺リーマン=亜喜英スレから逃亡した自作野郎865だよ
本人は気づかれてないと思ってるけどねwww
うわぁ〜、あさから即レスされたぁ〜。さすが優秀な一部上場企業のエリートリーマンは違いますね!
ネカフェで寝泊まりしてる僕には無理です。
うさぎ屋に来てる学生の団体は、余分な席が余ってたら
よく「お先にどうぞ」って譲ってくれるけど池田屋では一回も経験無い
うさぎ屋に来てる学生の方が単に二郎慣れしてるだけなのか?
それがあるから最近並んでたらラーメン荘か他の店行くようにしてるわ
行列出来てんのに入らない奴らはどんなメンタルしてんだよ
俺なら申し訳なくて入るか先に行ってもらう
俺は池田屋で団体学生客に譲ってもらった経験がある。
でも、女学生じゃないんだからメシくらいバラバラに食えよと思う。
んで、食ったらさっさと出ろと。
池田屋に限らず、30分もどんぶり突っつき回して半分も食わんような間抜けが多すぎる。
マジで弁えてくれ。
253 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/18(金) 18:50:16.39 ID:tQKQcw8o
うさぎ屋は同志社、いけだ屋は京大・工繊が常連
同志社は社会性が豊か、京大・工繊には社会性の乏しい奴ばかり
254 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/18(金) 18:53:12.40 ID:tQKQcw8o
うさぎ家では帰り際に「ごちそうさま」という声をよく聞くが
いけだ家では聞いたことがない
もともと同志社はボンボン学校やからなぁ。育ちのいいのが多かったのが今でも影響してるのかもね。
うさぎ屋はよくも悪くも内輪感覚やな。学祭の屋台っぽいノリ。
ラーメン屋で人間性語るとはさすがですw
でもさ、実体験としてこの店では人数分空くまで待つ学生だと思われる団体客が居てるんだよな。
「ごっそさん」は結構聞く。私も言うし。
ただ学生かどうかは分からん。
「食べ終わったらさっさと出ていけ」と対面で言ってケンカを売る必要はないけどさ、
張り紙で「次のお客様がお待ちの際は、早めに席をお譲りください」くらいはあってもいいかもね。
まあ店側からしたら「回転を良くしたいんだろ!守銭奴め!」とか言われる可能性があるから
あんまり強く主張しづらいのかも知れないけど、待ってる客も客だからね。
「店内の客だけ最優先」よりもバランス良く皆が幸せになる方向で教育/指導していくべきかもね。
この店じゃない別の二郎系だと、「400g以上は15分以内に食べきれる方のみ注文してね(意訳)」な張り紙がしてあるところもある。
食べ終わった後も一息ついてるくらいなら何も言わないけど、しゃべりだしたりすると「食べ終わったなら席空けてね(意訳)」って追い出してるわ。
なんやかんやで二郎系に限らず大盛系の店はちゃんとルール決めて守らせていくべきだと思うね。
自称ラーメンコンサルがいっぱいですね〜。
>>260 お前に個人的意見を表明する権利があるなら俺にも同じ権利がある。
俺に個人的意見を表明する権利が無いならお前にも同じ権利が無い。
つまり馬鹿は黙ってろ。
ん?自分事だと思ったの?w
263 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/19(土) 13:02:35.29 ID:8zzepzkX
>>261 常識が無いような奴はまともに相手にしないほうがいい。
並んでいても平気で席を空けなかったり、席を譲らないような奴は
そもそも周りに迷惑をかけてるって意識はないんだろうしな。
そういう馬鹿が世の中に多くなってるから
ツイッター騒動みたいな事も起こるんだからさ。
馬鹿は死ななきゃ治らないって昔の人は上手く言ったもんだよ。
入り口から席空いてるかわかりづらいんだよな
わざわざ入って席確認するのも物騒だし
スタッフが誘導すべきだよ
>>263 ああ、既にNG登録済み。
今日は若いお兄ちゃんだった。
一瞬「失敗したかな?」と思ったけど、よい意味で期待は裏切られた。
今日の出来なら社長と区別がつかないレベル。
DBT(二重盲検試験)だとまず誰も区別できないと思う。
これなら店を任せられる技術は習得したんじゃないかな?
(仕込みは社長がしてるのかもだけど)
豚は味の染み具合も焼き加減もバッチリで、野菜もシャキシャキ。
麺の茹で具合もバッチリで、スープもアツアツ。
濃厚なスープで今日も美味しく戴きました。
ごちそうさまでした。
大阪進出はよ
267 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/19(土) 23:10:22.39 ID:/Xnjz8iM
是非大阪駅の中に作ってほしいですね
もう少しアクセスしやすい所に移転してほしいよな
>>255 学生なんであんなんなってもたんや?
第二次ベビーブーム世代の京大同志社なんて言うたら真面目な奴が圧倒的に多かったぞ
今や昔の進学できない高校の生徒並みやぞ
3流大学なんか学校来ない中学生レベルやないか
>>269 三流大がアレなのは単純に少子化なのに大学が増えてるから。
京大同志社レベルもアレになってきてるのは親の民度が落ちてきてるから。
親の民度が落ちてるのは親の親(団塊の世代)の民度が低いから。
しつけの問題か!
今のガキは30歳まで社会に出したらいかんな
そもそも俺も10代はセックスのことしか興味なかったが30代後半から勉強したくなったし
10代20代のガキに学問は豚Wに真珠
大人趣向とガキ相手の二郎系に二分化すればいい
だからもっと店増えてくれればな
ワシ等が若い頃は15歳でも学徒動員と云って若い者でも皆お國の為に頑張った。
それに比べて今の若い者ときたらどいつもこいつも腑抜けばかりじゃ。
90歳以下は総じてカス。
異論は認めん。
おまえらは自分らの世代だけ金払わずして年金もらう制度作ったんやろ?じじい
若者が年寄支える制度てことは最初の年寄は払わずしてもらっただけやんな
年金制度廃止の際の若者は払うだけでもらえなくなるんで誰も廃止したくはないからなくならない
建前は若者が年寄を支える制度とか中身は後の世代にツケを回す制度
鉄馬鉄人の点数、3434
275 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/22(火) 09:51:26.27 ID:w6miAZDz
負担を押し付けるだけ押し付けて仲良くってのも…
いっぺん汁なし食べてみたいんだけど、ペッパー苦手なんだよな
言えば減らしてくれる?
食べログとかの写真見るとスゲえじゃん
無しにもできるはずだよ
味噌やってくれないかな…。
最近醤油と汁なしのローテーションに飽きてきた。うさぎやの味噌は濃くて食べれたもんじゃないんだよなー。
味噌とかぬかす奴が二郎系の常連を気取ってんのかと思うと片腹痛いわマジで
まあ所詮は亜流でも無い何ちゃってレベルなんだけど
281 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/25(金) 01:51:10.20 ID:+YvLW/T/
煽っても〜♪
何もムカつきませんで(*^_^*)
池田屋は京都の中では二郎系上位だと思う。関東の直系ないし美味しいインスパイア系が出店してくれると嬉しい。
美味けりゃ京都で何位とか直系とかそんなことどうでもええわ。
直系が来ても味的に関西人の口にあわんと思うぞ
285 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/25(金) 15:28:22.24 ID:+HY00tuI
直系では無いが、夢もオープンしたてのころはあまり評価高くなかったしな。
287 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/26(土) 07:59:16.85 ID:aPjZHak0
ブタを火で軽くあぶりだした時点で、二郎でもなんでもなくなった。
なんであんな余計なことするのかね。
油ギトギトでひつこくなった。
以前に比べて通わなくなったよ。
289 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/26(土) 09:33:57.83 ID:lg1Qmh+f
無化調など無意味と言うような馬鹿舌の人間がバランス崩すってwww
安く満腹にさえなればいい人間の発言ではないぞwww
懲りないオヤジともちゃんブログ、昼ロッチ中岡わろた
>>289 プロ野球の投手のフォームにバランスがあるように、幼稚園児の投球フォームにもバランスはあるんだよ。
程度の差はあれどもね。
お前みたいに糞も味噌も一緒な奴は繁華街の残飯でも食ってればいいの。腹は膨れるんだから。
292 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/26(土) 11:56:51.75 ID:lg1Qmh+f
>>291 味のバランスと投球フォームのバランスなぜ関係あるのだw
やっぱ馬鹿だろおまえ
アレはバランス崩してる。(キリッ!
焼いた豚最高に旨いじゃん。
香ばしさが加わってスープの旨味が増す。
297 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/26(土) 22:48:50.88 ID:SJVMHKL/
GWは通常営業なんか?
臨時休業だけは告知してほしいよね
昼営業に夜の兄ちゃんが入ってたけど
最近はあの兄ちゃんが昼夜両方やってるの?
大阪支店の準備で忙しいんじゃね?社長
301 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/28(月) 12:02:18.33 ID:7zg9sqbI
いえ東京支店の準備です。
まあネタだろうな
玉砕確実
最近は昔懐かしい本来の池田屋の味に戻って来てるな
乳化はほぼしてなくて生姜風味の醤油味
少し前の脂層でギトギトしたのよりはマシだからOKだけど
時間がかかる乳化とか面倒な事をしたがらない傾向になって来たかなと思う
大阪だとチュンやチョンの妨害が入るから東京に行くのか…
チュンやチョンの妨害が入るから大阪が嫌われたんだね。
池田屋の大阪進出を阻止してチュンやチョンの既得権益が守れたから、
これからもマイクロどんぶりペラペラ豚カルテルがケチケチ守銭奴
ボッタクリ価格カルテルで濡れ手に粟の大儲けでウハウハでんな。
305 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/29(火) 09:32:34.87 ID:dijJPe2z
チュンチョンて何ですか?
306 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/29(火) 12:35:46.58 ID:ZYbzyKqM
池田屋ついに東京出店か
307 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/29(火) 15:55:46.90 ID:dijJPe2z
いやいや阿倍野ハルカス店が先でしょ
ちらうらの写真見たら券売機に豚wなくなってるやん
ずっと行ってないんで知らんかった
ま、いつも売り切れになってたが
310 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/29(火) 21:07:25.54 ID:dijJPe2z
誰がマイクロミニやねん
興奮するやないか〜い
311 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/30(水) 00:33:51.82 ID:kvnyVW7Y
312 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/30(水) 07:57:37.74 ID:LGoR3HPl
グロ注意
313 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/30(水) 09:01:34.02 ID:kvnyVW7Y
しょーもないブログの宣伝ヤメロ
315 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/30(水) 13:26:20.10 ID:LGoR3HPl
グログだよ
316 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/30(水) 14:10:46.98 ID:LGoR3HPl
マイクロミニの画像はよ
317 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/30(水) 22:58:07.26 ID:LGoR3HPl
はよパンチラはよ(*´Д`)ハァハァ
318 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/01(木) 08:27:10.37 ID:LUNU3zV9
マイクロミニ画像が見れると聞いて飛んできました
肉増し販売中止の日は普通のラーメンに盛る肉も少なくしてるね。
320 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/01(木) 11:31:22.91 ID:W0XSgVeo
食べ物の恨みをナメんなってこと
322 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/01(木) 17:38:40.75 ID:W0XSgVeo
そんな諺も知らんでよく言うわ
324 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/01(木) 22:03:33.03 ID:LUNU3zV9
マイクロミニ画像はよ
え!?これゴリラ屋か!?
めちゃくちゃ太ってないか!?!?
京都で一人はかなりきつかったんだな。実家で嫁といるのとは違いすぎなんだな。
石塚さん、一乗寺にも顔出せばいいのに。。
329 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/03(土) 12:40:13.80 ID:cczLWXft
>>327 逆だよ、今は全責任を取らないと駄目だからストレスで過食に走ってる
>>329 ということにしたいんだな、君は。石塚君は太ってる方が普通。
ドーナツ大好きでぺろっと10個行っちゃうくらいの甘党だ。
京都に来て引き籠って、喰っちゃ寝してたら死ぬってんで甘いものやめて筋トレして、
やっとあそこまでなったんだよ。嬉しそうに腹筋の話してただろ?
お前は聞いたことないだろうが。
創作は脳内だけにしとけ。
ホモ行為の自慢話はスレ違い。
外待ちの行列こそ無いが十分儲かる店になってるのに何のストレスを感じる必要があるのかな
5人組とかの団体客の時は普通にスルーして入ってるけどいいよね?
席空いても全然入ろうとしないし
味見でラーメン食わなきゃならんから運動してない店主は必ず太るな
ラーメンなんてほとんど糖質だもん
客ならあんな体型になったらもう行かないだろうけど店主は嫌でも食べなきゃならんからな
335 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/04(日) 22:25:21.84 ID:o4b0W80C
取り留めのない
336 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/04(日) 22:54:33.59 ID:o4b0W80C
人の事よりまず自分の事心配したら?
ちらうら氏ブログのらぁ祭限定九条ねぎ和えそば。。
今日の池田屋レポ
・ヤサイ…なるほど旨い
・豚…さすがに旨い
・麺…きっちり旨い
・スープ…やっぱり旨い
以上
こういうのを参考にしようとこれっぽっちも思わないレポと言う
340 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/07(水) 02:56:18.07 ID:eEsnZUCL
オープン以来久しぶりに行こうと
>>1を見て
豚W 1000円オーバー!!の1100円!!
いつの間にセレブの食べ物になったんだ!!
>>341 いや、豚Wは廃止になった、金沢にはまだあるらしいが
豚流行性下痢のあおりだな
池田屋って豚Wどころか豚も売り切れランプ点けて実質提供してない日が多いよな
そろそろラーメン荘みたいに豚減らしてくるんじゃないか?
なんとなく最近そんな傾向あるし
連休中、石川県から勝二郎さんも来てたんだね
麺’sブログ4まで
客の質悪いし値段も高くなったし豚も少ない
池田屋大丈夫か?
347 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/10(土) 22:40:09.93 ID:aC9lTUvo
大丈夫
二郎系で客の質がいいとこなんてあるのか
>>349 いや豚の厚さじゃない
在庫少ないって話
肉マシしたくてもいつも売り切れ…
行列できてるけど客がゆっくり食ってバラバラに麺ゆでしてるから回転悪いだけやん。
助手も客さばきせーへんし、空席あっても並んで食うために店に入らん奴ばっかりやし。
おまけに言う程美味なかった。
352 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/13(火) 10:50:25.94 ID:Luk2PIIC
>>351 お前レベルの客が多いということか?
言う程美味なかったても、量のわりに安けりゃ行列できるって話でしょw
残念ながら500gでも他の店より少なかった。ゆでた重さなのか。野菜マシにしたのに他の店より少なかったし。以前は知らんがケチり始めてるのかな
354 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/13(火) 12:23:22.27 ID:Luk2PIIC
らぁ祭効果、今日は滋賀作ブロガーのnagoQまで来たのか(千原せいじ似)
>>354 わしは、脂と硬メンにこだわってるから参考にならんぞ、カス!
石塚の時、福井も行ったけど食いきれんぐらい多かったし、マシするときお残し厳禁覚悟で言われるけど、今はそんなこと言わん代わりに増えへんもんな。
359 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/14(水) 12:09:14.90 ID:RP0Ry7+a
どーだけ豚やねん
俺もだけど
361 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/14(水) 14:12:44.73 ID:SWqFSlfq
>>356 おまえごときのこだわりなんか知るか( ゚Д゚)ヴォケ!!
362 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/14(水) 21:01:00.37 ID:DiEdjM1Q
池田やは関西ラーメンランキングにも入らない
363 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/14(水) 21:24:32.34 ID:DiEdjM1Q
ちなみにクソマズい高安がランキングに入っているがな笑
364 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/14(水) 21:34:49.99 ID:DiEdjM1Q
ということは
365 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/14(水) 22:49:35.02 ID:DiEdjM1Q
やっぱりマズい
366 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/16(金) 20:21:49.11 ID:3/c+CpVD
ですね。
>>361 決してお前に向けた主張ではない
自分中心のガキ、学生さんか?
368 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/17(土) 13:59:29.53 ID:zpFJHVxR
そうだろう自己中セックス!!
最近 肉小さいね
371 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/28(水) 00:32:12.60 ID:Uc4ljkVF
そういえば最近携帯から書き込むと
もしもしウゼェとか言われてたがPC厨はどこへ行ったのかな
372 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/31(土) 13:54:40.88 ID:yYqAfaYw
スレ進まないし池田家もう潰れたん?
373 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/31(土) 14:14:32.35 ID:yYqAfaYw
>>372 そうだよ
だからこのスレはもう閉じてくれ…
すまんな
374 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/31(土) 15:14:43.50 ID:yYqAfaYw
そうょ(*´・ω・)(・ω・`*)ネー
高安に行こう!!
大衆受け路線になってえげつなさなくなったもんな
夢を語れと同じ道だな
高安みたいなどこにでもあるライトトンコツカスラーメン食いにわざわざ京都の奥まで行けるかよ!
高安にいこう、量も申し分ないし
↓
現地着
↓
よく考えたら味じたいはどこにでもあるからなぁ・・・
↓
せっかくだから池田屋にいこう
俺もこうなってしまう 近けりゃ色んなとこいけるんだが
379 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/01(日) 10:37:47.67 ID:vURXLDS9
高安だけはなんだあんなに流行っているのかわからん。まあまずくはないが。
逆に考えると、大したことの無いラーメン屋繁盛させるんだから経営がよっぽど上手いのだろう。
こんな板にくるような奴がこないから店の雰囲気よくなって人集まるんだよ
>>379 普段汁なししか食ってないからやろが!今粋は荘カスよりまし
それ以上に高安はカス
383 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/01(日) 14:10:16.23 ID:vURXLDS9
三田二郎以外全てクズ
まずは食べてから!
385 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/01(日) 23:12:41.93 ID:vURXLDS9
荘ですねすみません
おっぱい
387 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/07(土) 12:12:48.56 ID:sw1IL9zh
潰れたって本当?!
金〜日限定の魚粉食べた人いますか?
明日行こうかな?
懲りないオヤジ、ともちゃんイイこと書いてる
390 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/11(水) 06:22:23.45 ID:lVufoJKY
ともちゃんがイイこと書けるわけがない
年間ラーメン食数も自作やお持ち帰りの数まで入れてるサバ読みオヤジ
珍元の女将さん先生と言いながら「あのお人苦手・・・」と陰でwww
けっこう店主女将に嫌われてるブロガーの一人だよ
本人の性格とか今までの言動がどうかとか知らないけど
ベラベラ喋るバカ大学生の下りは正しい事書いてるよ
嫌いな奴でも正しいことを言う事があるのを理解しろ
誰が発したとか関係無しに正しい事は正しいと正当に判断しようではないか
ヲチ板でやれ。板違い。
393 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/15(日) 12:33:40.87 ID:2agdc/oF
なんだよヲチ板って
ともちゃんはカロゴンだろ
396 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/15(日) 22:31:54.95 ID:2agdc/oF
なるほど
ありがとうございました
398 :
炙り:2014/06/17(火) 01:24:03.58 ID:092trLrI
豚がデカい!
昔の煮豚に戻して欲しいな…
最近乳化も足りないし
401 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/20(金) 19:28:54.18 ID:38cIHU20
age
福井の店長のお店は持ち込みしてもいいのでしょうか?
持ち込んでみてダメて言われたら二郎系やないの?て文句言うだけの話
バイト君、働き者でいい子なのはわかっているが、ラーメン作る腕はまだちょっと・・・だな。
今日、スープが野菜汁でめちゃ薄くなっていて、ぬるかったよ・・・
さっき初めて行ってきたけどスープと麺が激熱でした。
この前可愛いパッツンの女の子店員だったけどいついるんやろ
今日の昼営業してなかったけど、なんかあったのか?
Twitterでも告知してなかったけど
408 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/30(月) 23:45:58.72 ID:F933FByB
パンツなんだよ!被るの好きだろ?
411 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/04(金) 19:36:20.70 ID:NAwSo3E6
age
最近過疎ってるけどどうしたの?
店主代わったの?
若い人になって、超絶劣化したんだけど…
店主戻ってきてよ
バイトだろ?
あの子まだ上手に作れないようだ。
え、バイト君って社長が店に来るようになってからずーといてる子?
あの子が流石にまだうまく作れないって事はないよな。別のバイト君も居てるのか。
いや、あのずっと居てるメガネの子。
あの子、未だに湯切り下手やねん。
417 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/11(金) 20:23:53.94 ID:kYYmW7v9
age
最近は店長よりバイトのメガネの味がぶれずに安定感あるわ
えっ?池田屋てまだやってんの?
あのメガネくんに店を任すのやめてほしい。
悪い子じゃないのはわかるけど、やっぱ味が問題で、あの子の作ったラーメンは何か違う。
また二郎原理主義者か。どーでもいーよ。
425 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/14(月) 10:09:01.54 ID:TRwT9GXY
>>423 あなたの嫌いな池田屋は昨日も行列でしたよww
店関係者の虚栄?
がんばれ
427 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/14(月) 10:42:30.94 ID:GMhiHIds
めっきり行列の減ったラーメン屋の関係者?
がんばれ
過疎スレなのに
擁護レスの速さが異常
429は、なんかホンマに池田屋関係者が書いてるような内容で哀愁漂うorz
自ら撮った画像流用しまくりだし
だいぶ堕ちたね
仮想敵を作って、二郎の名を語った贖罪から目を逸らす中国的手法だな
池田屋で2回食ったことがある俺が思うに
あれ喜ぶ奴は、金払って罰ゲーム受けて喜ぶようなマゾ気質な奴か、味障の豚
連れにネタで食わせる場合だけ使える店
はいはーい、次の方どうぞ〜。
>>431がどこまで本気で言ってるか分からんのだが。
二郎テイストがどうこうじゃなく、今ってそんなに マズイ のか?
4月から異動で行ってないんだが、それまでは少なくとも酷くマズイって事はなかったんだが。
>>433 二郎という虎の威を借る池田屋然り、
西宮維新を名乗った野々村竜太郎然り。
腕や自信がないから虎の威を借る。
池田屋の店主自身まずいと気付いてたんだじゃないかと思う。
それがリスクヘッジにならず、裏目?
身から出た錆?
或いは因果応報?になってしまったんだろう。
435 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/15(火) 15:18:35.34 ID:qpmG8/5h
>>433 マジにとるなよ
店主に相手にされなかった基地外ブロガーが粘着してるだけだから
冷静に振り返ると、まずいと思わなかったのは、二郎で修行した人の店だという前評判があっての事。
だって、関西に住んでたら二郎なんて食べれんから、何を以って二郎なのか知る由もないし、
比較対象がないと「これが二郎」と言われたら「すごいな」としか言えないでしょ?
前提条件がなくなった今、どう感じるかと日曜行ってみたけど
やっぱ食べ物目線だと「すごい」より「まずい」が勝ってしまって途中ギブアップorz
悲しいかな、関西人の現実を知った日
はいはーい、次の方どうぞ〜。
二郎コンプレックス多すぎだろ
二郎が食いたいなら東京に行け
439 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/15(火) 19:37:24.12 ID:7I31jKa3
池田屋関西の二郎系でいちばん美味いよいやマジで
その証拠にディスってるやつも池田屋よりどこそこの店の方が美味いって言い方しないし
関西で一番美味いのは同意だけど
乳化してた頃の方が今より美味かったな
乳化はどこの店も長続きしないけどそんなに邪魔くさいもんなの?
確かに久々に食いに行ったら全然乳化してなくて醤油強くなっててがっかりしたわ。
ド乳化スープで煮豚が好きだったんだけどな
乳化厨うぜーわ。
夏仕様みたいよ
蒸し暑い京都じゃ乳化スープはあまり受け入れられないみたい
夏仕様を発表する前から乳化辞めてたじゃん
>>439>>440>>442>>443 関係者乙
そーゆー問題じゃなく、そーゆーレベルでもないでしょ笑
客の意見に対して、もっと真摯になって味を改善したほーが良い
まずいものはまずい
他と比較するメリットは客にない
ディスられよーが言ってもらえるうちが花と知れ
まずいってより、店が暑いのもあるかもしれないが味がない
意見言って改善無いなら行くのやめればいいんじゃない?
まぁそれでも俺は行くけどな。
>>445 ちなみに、あなたのお気に入りの店はどこ?
お勧めの店を是非教えてほしい。
俺とて、同じ金使うならうまい店に行きたいし。
451 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/16(水) 08:48:50.46 ID:36GFz+Bm
>>450 なんだよ結局池田屋より美味い店挙げれないのかよ
じぶんで既成事実をつくってどうすんよ
>>451 自画自賛を書きこんで恥ずかしくならない?
池田屋よりうまい二郎系はありま〜す!そこで200回以上食べている。
池田屋ってそんなに関係者多いの?
社長とバイト君しかいないイメージだわ
荘は多そうだけど
>>451短絡的且つ幼い発想
しかもまずいって言われてますやんか(笑)
池田屋年内合掌?
>>450 関係者ってw
俺は池田屋のただの「客」なんだが。
だから池田屋に拘っているんじゃなくて、「あなたが普段行っているラーメン屋さんを教えて」と
頼んでいるだけなんだが。
池田屋というラーメン屋の実体が露見してきた件
社長は店をバイトに任せて、ステマ、火消しに奔走する件
スレ伸びてるな〜と久々にみたらネガキャンされててウケる笑
人気店の証拠やな
脅威に感じている証拠やな
早く大阪に店を出してほしいわ