>>1 豊橋はラーメン超高レベル都市
ヲタもまだ気付いていない
>豊橋はラーメン超高レベル都市
それは無いかも。。 あまり出身地の悪口は言いたくは無いんだけどさ
残念だけど、人口に対しては逆にレヴェルが低いかも知れない・・・
前スレの続きだが、カレーラーメンって、豊橋カレーうどんとコラボすればいいと思う。
麺が細いのはラーメン。
極太はうどんとか
5 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/22(水) 23:48:13.08 ID:PsVllqe9
普通にレベルは低過ぎでしょ
本丸亭とかきたらまとめて潰すレベル
まぁ食うけどさ
つぼみとかドダンとか
黒田屋系が指示されてるのがわからん
旨味なくて臭いとしか感じられん
いや、だからさ
ヲタが気付いてないヲタからすれば穴場的な店
その底力的レベルだよ
首都圏+地方都市44箇所でベスト3には入る
7 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/23(木) 00:24:25.77 ID:VzRU/J1M
黒田臭は壁と床の脂臭+店員の体臭+タバコ臭
まったく論外な低レベル
カレーラーメンスタンプラリーゴールした。
つぼみ以外はカレーラーメン食べた(つぼみは昼から通しで10食だから昼に行かないと無理かも)けど、一番気に入ったのは竜笑かな。
まぜそば・つけめん・カレーライスと3種類楽しめるのが面白いし、味噌ベースのつけ汁がとにかくうまい。
チーズ・うずら生卵・納豆の中からトッピングが選べるのも良いね。
一番人気はチーズみたいだけど納豆も面白そう。
今回は各店違ったパターンのメニューが揃ってるからなかなか楽しかった
10 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/24(金) 00:16:06.08 ID:28eOKvSb
プロレスの試合中
テリー・ファンクがアブドーラ・ザ・ブッチャーに
自分の腕をフォークで刺すように指示したら本当に刺した
ってマジですか?
ヲタが気づいていない云々の店なんてどこにあるのよ。
たくさんあるんでしょ?教えてよ
12 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/26(日) 12:40:27.30 ID:A8Usy3r6
さかなやの「黒カレーらーめん」のクルトン?
冷蔵庫の嫌な臭いがしてた。残念・・・
曙とさかなやはよくネタにされるね
>>13 店主とか、色々な意味でクセが有るからねw
あの二店舗はマズイのにドヤ顔してる
からなぁ
>>15 そう? さかなやはともかく、曙の味は俺好みなんだが。
だが、店主がたまに客と話しながらタバコを吸っているのが嫌だなぁ・・・
17 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/26(日) 21:51:27.62 ID:LCieRKPL
三流の巣窟w
さかなやと曙は全てが対照的だよね。
店の雰囲気・店主のキャラ・盛り付けの鮮やかさ・バイトの愛想良さ等々
味は両方おいしいと思うけどね
いくら美味しくても店員が営業中に客の見える所でタバコをすうなんて絶対に嫌だ。
そんな店が繁盛してるなんて信じられない。
店も禁煙じゃないし、常連客が吸ってたら自分も吸いたくなるのも分かるけど、他に客がいたらやめといた方がいいわな。
まぁタバコ大嫌いな人は行かない方がいいと思うよ
タバコ吸える店はパチンカーやDQN・チンピラ風が多いので行かない
それは間違ってないけど、そんな人達こそがラーメン屋のターゲットでもあるわけさ
喫煙者だが、ラーメン屋等は終日禁煙にして欲しいけどね
そう、タバコすうお客さんには申し訳ないけど店内は禁煙にしてほしい。
食後の一服は店を出て自分の車まで我慢して頂きたい。
え、今頃ID変わるの?
少し前までは二分程度の誤差だったのにw
東京とか名古屋なら禁煙でもうまいラーメン出しとけば毎日行列で儲かるけど、地方都市ではそれは難しいんだよね。
最初にタバコ吸いながら餃子やつまみチャーシューとビール、〆にラーメンって感じなら一人でラーメン三杯分ぐらいの金を払ってくれるわけだからさ。
タバコと酒はセットみたいなもんでしょ
それなりにラーメン食べ歩いてると思う自分でも
さかなやは満足度に対して図抜けて高い
同じ鳥居式の轍もコスパの悪さが凄いけどな
さかなやは新メニューとか裏メニューとか色々挑戦しすぎてたまに迷走するけどつけ麺は好き。
煙草の件に関しては食ってる客に臭わないように配慮してくれれば吸ってくれても構わないかな。
流石に食ってる目の前で吸われると煙草の臭いが漂ってくるから簡便して欲しい。
満足度に対して図抜けて高い
満足度に対して図抜けて高い
日本語でおk
32 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/28(火) 21:10:44.77 ID:4lFLI9Vn
バラエティーとんだメニュー用意できてるラーメン屋何処かな?
やっぱり竜笑でしょ
鶏パイタン・辛味噌ネギラーメン・汁無し担々麺・ナンコツ大根麺辺りは安定感ある
サイドメニューのネギナンコツやバンバンジーや水餃子ゴマだれもイケる
限定メニューなら「カキと椎茸のオイスターソース麺」がイチオシだよ
ただし竜笑はタバコOKの店だよ。
男ラーメン・男まぜそば・つけめんについてはオススメしません。
ETCつけめんは個人的には好きだけど
>>32 台湾系の赤い外観の店なら嫌というほどメニューあるぜ
>>35 あれは台湾料理屋であってラーメン屋と言っていいのかな?
まあAの塩台湾とトンテキは結構好きだけど。
37 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/29(水) 20:30:40.01 ID:lS5hQY01
おいおい、膝壊さないかこの技
38 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/29(水) 20:31:30.67 ID:lS5hQY01
誤爆
>>32 豊橋では竜笑でしょうねw ほぼ、
>>33-34の言う通りですが、
最近、言って無いので「カキと椎茸のオイスターソース麺」と男系?は
食べた事無いので解りません。 あと、
>>34ETCつけ麺ってどんなのだろう?
でも、なんだかんだ言っても鶏白湯とネギ軟骨を食べてばかりだったかな。。
竜笑の男ラーメン男まぜそばは豚骨醤油のスープにモヤシキャベツニンニク背脂たっぷりの二郎インスパイアメニューだよ。
まずくはないけど、やっぱりこの系統ならまるぎん本舗の方が良いね。
ETCつけめんはエッグ・トマト・チーズの略で、トマト味のつけめん。
〆のチーズリゾットが最高にうまい。
ちなみに限定の新作で「想像してるのと違うネギラーメン」なんてのもある。
確かに想像したのと違うネギラーメンが出てきたよ。そしてうまかった!
>>40 なるほど。
そういう事だったのですねw
近々、久しぶりに行って、「想像しているのと違うネギラーメン」や
ETCラーメンとやらを食べてみたいと思いました
詳しい説明、ありがとうございました!!
42 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/01(土) 00:15:09.87 ID:kiAB/+wq
尽空のチャーシューご飯が食いたい
早く復活しろよ
サークルKの跡地に尽空再び
尽空?桃山って聞いたけど
まるぎん本舗のチャーシュー丼のチケット2枚買えば、具もご飯も大盛で出してくれるよ。
他のご飯メニューも同じ
47 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/01(土) 23:02:17.75 ID:tBXWfusr
>>45 どんぶり2杯分きっちり出してくれるんならそれでも良いかもね
まあ、自分は1杯頼めば十分だけど
48 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/02(日) 14:11:19.83 ID:UnTvtgx1
カレーらーめん食べれるお店ないかな?
竜笑・さかなや・まるぎん本舗・つぼみ・ささき屋・曙ラーメンで2月末までカレーラーメンのスタンプラリー開催してるよ。
個人的おすすめは竜笑
50 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/04(火) 21:51:39.18 ID:WMdHku9W
ひつまぶし…蓬莱軒
味噌カツ…矢場とん
手羽先…風来坊or山ちゃん
味噌煮込みうどん…総本家or本店
きしめん…吉田
どて煮…島正
天むす…千寿
エビフライ…欧味
あんかけスパ…ヨコイ
鉄板スパ…ユキ
台湾ラーメン…味仙
カレーうどん…鯱乃家
名古屋コーチン…三和
小倉トースト…リヨン
変わり種…マウンテン
ファーストフード…スガキヤorコメダ
ういろう…青柳or大須
鬼まんじゅう…鬼作堂
51 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/05(水) 20:58:52.56 ID:9OJiag0r
寒いね〜。
汗かけるら〜めん、何処で喰える?
辛ラーメンチャレンジ
希虎の坦々麺がいいよ
まだ地味な存在だけど、何処そこのなんちゃって創作ラーメンより
しっかり修行した本物を味わうことが出来る
どこそこのなんちゃら?
さっぱりわからん
余計な事書くと店に迷惑だよ。
麻婆飯はうまかったよ
>>51 私のオススメはラガヤの地獄ラーメン。
これからの時間だったら、くいばの地獄ラーメンか、
宝塔のベトコンラーメン(正式名称は忘れたけど、ニラがいっぱい入っているヤツ)かなぁ
汗をかきすぎて風邪をひかないようにね!
コンビニで山岡家のカップ麺を買って食ったら。久しぶりに本物を食いたくなった。
>>54 多分竜笑の事じゃないかな。分からんけど。
食堂にある中華そばってのはあんまり期待しないほうが良いね。
二軒ほどまわったことがあるけれど、一件は普通、一件は地雷だった。
バリエーションとして一応出してる程度だろうから。
地元の最高に美味しい中華そば食いたいなぁ・・・
59 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/06(木) 01:11:16.16 ID:KVT0iZUC
>>57 山岡家の塩プレミアムとんこつは本当にうまい!
今回も期間限定で発売中だが、また行きたい。
さかなやにも辛いのなかったか?
さかなやはハバネロラーメンがあるよ。
「汗をかきたい」程度の人にはオススメしないけど
前スレから続く竜笑推しはなんなの、スタッフなの?
改行してるやつでしょ?
最近では
>>40がそうだけどスタッフならまるぎん本舗を褒めないだろ
竜笑推しとかじゃなくて単に誰かの質問に答えてるだけだよ
2ちゃんだから「あの店はまずい」みたいなレスが多いけど、自分は「あの店のあのメニューはうまい」みたいに書きたい。
好きな店でも全てのメニューがうまいわけじゃないからね
うまいメニューでも店は好きなわけじゃない
味は好きだけど店主のキャラが嫌いって店もあるよね
68 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/07(金) 15:38:38.21 ID:fk1Ywhxy
曙のことか
カレーラーメンはどこも不味い
カレーヌードルが最高だと悟った
70 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/07(金) 20:00:25.85 ID:aXB3zROU
麺's世界のカレーラーメン美味しいよ。
自分はイマイチだと思ってた竜笑を他人が誉めているのが理解出来ない、気に入らない、だから関係者の工作活動だと思う。
>>62みたいな自己中心的な猿は黙ってバナナ食ってりゃ良い。
そこはラーメン食えよ
73 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/07(金) 21:43:01.56 ID:aXB3zROU
西では【冷し中華】企画やってんだけど、
こっちでは【冷し中華】食えるとこないの?
豊橋にはそんなふざけた企画に乗れるほど余裕のある店は無いと思うよ。
うずらの卵かけご飯で我慢して下さい
豊橋カレーうどんほどカレーを馬鹿にした料理はない
とろろさえなければ完璧だったのに
とろろが全てを支配する
うずらだのとろろだのカレーに馴染みのないものごちゃ混ぜにして食欲わくかって話
どうせならちくわもぶちこみゃ良かったのにw
下地のヤマサチクワ工場の1号線を挟んで向かいにあるゴミの塊みたいな会社はなんだありゃ
ゴミの山の中に会社建屋がある感じじゃないか
景観も悪くなるしチクワのイメージ悪化にも影響しそうだな
限定イベントのカレーラーメンはどこの喰ってもカップヌードルカレー味と変わらん気がするが
お前らどこが美味いと思う?
スタンプラリーのカレーラーメンは店によってかなり味の違いがあると思うけどね。
一番変わった味(カレーっぽくない)は ささき屋
カレーうどんみたいなのがまるぎん本舗
食べ方が面白くてカレーらしい味もあるのが竜笑
って感じ
81 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/08(土) 11:53:50.20 ID:gl8ps+p8
冬でも【冷し中華】食べたくなる時、ないかなぁ〜??
>>71 俺も竜笑押しは目障りに感じる
ほめてるというか新メニューの案内してるだろ
そもそもあの店は喫煙店だし
メニューが多すぎでまともにスープ作ってない雰囲気だし
ラーメン板で語る感じの店ではない
メニューが多いのは確かだけどスープは手作りだよ。
麺も細麺と太麺は自家製だし。
手作りでも業務用でも完成したラーメンがうまければ別にいいけどね
喫煙店とかただの言いがかりw
ラーメン板で語っちゃいけないキマリにそんなのあるんかw
豊橋で完全禁煙のラーメン屋なんて何軒かしか無いよね
禁煙店前の喫煙者のマナーの悪さ
特に開化亭と政次郎は酷い
まだ喫煙可の店の方がマナーいいわ
>>86 喫煙者のマナーまで言えないだろw
ましてや開店前に
灰皿外に置くところもあるが
結局は掃除点検だしな
88 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/09(日) 15:40:25.59 ID:uyGZiLrX
>>86 マナーなんかどうでもいい
店内で喫煙されるとラーメンの味が死ぬ
店の前で喫煙なら目障りだが味に影響しない
どうでもいい
ラーメンのどんぶりの底にありがとうがございました
とか書くラーメンがあるみたいんだね・豊橋ではみたことないけど
>>88 喫煙者だが、完全に同意しますね!
>>90 豊橋では見た事無いですが、なんとなく気分良くなるので採用して欲しいですね。
昔、名古屋で見た事が有りますよ。 あと、東京では「トッピング券プレゼント」とかも
>>91 ラーメンで「伏せ丼」ってwww 俺は間違ってもしない派だな。 逆に失礼じゃないのか?
これは論争になりそうな予感がするぞ!!
93 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/09(日) 21:30:31.65 ID:vH4QQ7H5
伏せ丼 知らんから 検索したら
よく行くラーメン屋で 伏せ丼 した結果ってのがあったから
読んだら
店長に 「 にいちゃん 次は 無いと思っとけよ」と 笑顔で言われたから 怖かったって書いてあったぞ
94 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/10(月) 00:40:02.51 ID:ixRPSJyO
伏せ丼する奴はスープ1適も残さず丼のふち拭いて
丼の中に2〜3千円のチップぐらいは置いて行くぐらいの事しろよ
じゃなければ店長もおこるわな
>>91 俺はそんなアフォな事する奴は、他地域でも見た事が無いんだけど・・・
で、貴方は豊橋のラーメン屋では毎回しているの? どの店で?
あと、kwsk聞きたいんだけど、「伏せ丼」するときはティシュ等で丼やレンゲを綺麗に拭くの?
俺が店員だったら、「わざわざ面倒な事しやがって、コイツ馬鹿じゃないの? マナーとでも思っているのかな?」って普通に思うし、
「逆に汚れるし、丼が外気との内圧差で取れ難くくなるからヤメテくれよ。そんな事する奴はもう勘弁w」と思われても仕方ない。
そんな下らない事をするよりも、店主やバイトでも良いから、「御馳走様でした。美味しかったです。」と言われた方が嬉しいと思うけどね。
さて、話題は変わりますが。。 皆様に聞きたいのですが、ティシュ等を使った後はどうしてますか?
俺は丼の傍に使用済みを新品で纏めて1つに固めて置いているのですが、これはオカシイでしょうか?
伏せ丼は完全に2ちゃんネタだからスルーで。
ティッシュは自分も未使用のでひとつにまとめてる。
片付けする人がその方が楽だろうから
ティッシュは持ち帰るのが礼儀
特に鼻かんだやつは絶対
風邪が流行ってるし当たり前だわな
店主さんもマスクすればいいのに。サービス業だとダメなのか?健康優先だろ
店主が1年中マスクしてる店もあるけどね
逆に好感がもてる
本来味見以外では晒すべきじゃないよね
>>95 普通にマナー知らないってほんとに。。。
伏せ丼はティッシュ2枚敷いてからやるのが常識
逆に汚すなんて品性が知れる。。。
騒ぎたいならVIP行けボーヤ
ティッシュが置いてあると人が飯食ってる隣で鼻をかむド低能が続出するので
ファミレスに立てて置いてあるような三つ折りの紙を置いてほしい
ファミレスいってみてみろ
真のド低能はあれで鼻をかむんだぞw
鼻があったかーくなって出ちゃうんだよ許せ
107 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/11(火) 22:57:35.67 ID:/urQplj2
ティッシュは店内にあるゴミ箱に入れるのがマナーでしょ。
口を拭いたもの、ましてや鼻をかんだものを店員さんに片付けさせるとは。
キョロキョロ探せば必ずあるもんだよ。ゴミ箱。
インスタント袋麺専門店「たんぽぽ」水曜から日曜は夜12時までになってたんだね。
好きなラーメンをカレーセット・チャーハンセット・唐揚げ&ご飯セットにしても800円ぐらいだから、変な店に行くより良いかも
最近このスレで豊橋ラーメンの存在を知り
宝塔・黒田屋・ラガヤ・桃山・男晴れなどを食べてきました
個人的には黒田屋が好きですが
政次郎が気になって今度いってみようと思ってますがどんな感じですか
そのなかで一番味が薄い
やっぱり竜笑だな
豊橋はささき屋が一番好き
俺は空が好き
>>110,113-115
さんくす
ささき・空にも行ってみる
竜笑をお忘れなく
竜笑のカレーまぜつけ
あれはいろんな意味でカルチャーショックだった。
いつものことだが、すごく微妙な感じ。
それなりにイイかな〜と思うんだけど、コレジャナイ感。
でもコスパなかなかgood。
雑誌に載って大々的に宣伝されるわけでもなく、
グルメサイトでオススメされるわけでもない。
だけど、地元の人から愛されている店。
そういう竜笑の良さもあるよ。
うまいラーメン食いに行くぞと、遠征してくる人には向いてないと思う。
118 :
115:2014/02/16(日) 21:00:57.95 ID:RgVpMXbo
話だけ聞いてると量とボリューム勝負の店のように思いますので今のところ後回しにしてますが
いずれとても腹減ってるときに行こうと思ってます>竜笑
愛大生がグループで来て、先輩におすすめメニュー聞いたりして、みんなでワイワイする店だわな。
しかしなかなかバラエティー豊富なメニューを揃えてるし、メール会員イベントなんかもやっててなかなか楽しい店だよ
そういえばにぼし豚骨やってるってメールきたけど食べた人いる?
ワイルドな味だったよ
122 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/19(水) 19:44:58.40 ID:mzzQNoyO
ラーメン番組やってるな。
123 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/20(木) 20:15:54.98 ID:cOIZyyHj
旨いタンメン喰いたいんだけど。
タンメンがあるのはゴリ松・麺ズワールド・丸源あたりかな。
でもスーパーで野菜炒めセットを買ってきて、サッポロ一番塩ラーメンと一緒に煮込んでもうまい
126 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/21(金) 00:53:11.97 ID:ZVi6khak
きしめん、愛知県の中で豊橋が一番美味しかった
くいな(?)ってラーメン屋おいしい?
ヨーカドーの近くの
>>127 くいばは黒田系列だけど黒田より臭くなくておいしいよ
客層悪いけど
いつも混んでるから気になってたんだ
ありがとう行ってみる
130 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/23(日) 20:25:54.77 ID:4lLKftxZ
ちょっと風邪気味。
スタミナ系の、何処がお勧め?
131 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/23(日) 21:29:26.44 ID:4lLKftxZ
待ってんだけど、来ないな。
竜笑の「想像してるのと違うネギラーメン」はネギたっぷりで風邪が治りそうだよ
133 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/23(日) 22:06:40.36 ID:4lLKftxZ
ネギがあまり好きじゃないんだな。
他店は?
134 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/23(日) 22:40:55.95 ID:8ZKhPKXa
スタミナ系なら二郎インスパイア店は?
例えば男晴れとか
蒲郡にしずるなんてのもある
しずる不味い
風邪のときに出歩くなんてテロ同然
男晴れは、駅前じゃなければいいのになあ。
一本道の跡地を居抜きで買って、営業してほしい。
138 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/24(月) 23:03:34.31 ID:hAkIiVkf
出歩いてラーメン食べれるやつは風邪とは言えないw
近くのメシ屋行くぐらいなら分かるがわざわざネットで聞いて探しながらラーメン屋行く病人とかいるのかw
139 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/25(火) 00:01:52.74 ID:BKsXI69L
>>137 単なる一個人の願望でそこまで言えるのって、一体・・・
先週末に政次郎行ってきました
これが中華そば?
目からうろこが落ちた一品でした
よく昔ながらの中華そばといって出してる店ありますが
そういうのをイメージして行くとびっくりすると思いました
美味かったです
「昔ながらのラーメン」って言葉、店の人はめったに言わないが、
雑誌によく載ってるフレーズだと思う。
昔ながらのラーメンを感じさせながら・・・とか
ビジュアルは昔ながらのラーメンだが・・・とか。
そもそもお前のいう「昔ながらのラーメン」って、なんなのって思う
んなこと言われてもイメージだから
普段中華そばなんて食わないし
分かりやすい所でいえば幸楽宛とか
ガキの頃はああいう中華そば食わせる店いっぱいあったような気がする
143 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/01(土) 20:47:19.62 ID:6gjXaRRI
何で無くなってしまったのか!?
子供らになんか幸楽程度で十分
赤ラーメン食いてえなあ
146 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/02(日) 09:50:36.48 ID:L4uIHSBe
岩田の開化亭行けば一応食える
そう言えば、大昔「赤ラーメン」って、岩田になかったか?
開化低の赤ってひどいよね
タンタンメンのできそこないで900円
どのメニューもレベル低いが赤は最悪
148 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/02(日) 14:47:22.25 ID:crNIibS0
すがきやラーメンは600円のものをつくってほしいな
安さが残念なものにしてる
すがきやってのは東海地区独特の文化ですね
あそこで何を食えば正解なのかいまだにわからんw
150 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/02(日) 20:15:53.39 ID:4n9m7qlU
他に【昔ながら】食べれる処教えてナ。
スガキヤは子供連れなどでチャチャっと安く食事を済ませるための食べ物です
152 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/02(日) 21:06:41.15 ID:4n9m7qlU
>>151 違うくない?
おいら的には、【外食ラーメンデビュー】な処だな。
スガキヤはラーメンが正解。
そのあとにソフトクリームを食う。
昔はヨーグルトの入った、ソフトクリームがあったんだよ。
幸せだった。
思い出補正はかなりある。
今食っても、あまり幸せな気分にはならんけど
25年前に丸栄や西武のスガキヤで喰ったラーメンは旨かったなぁ・・・
今食っても、全く幸せな気分にはならんけど
>>154 それ凄いわかるわ
丸栄の上にあった店は値段も少し高かったんだよな
たまにデフォが360円程するスガキヤあるけど違いがわからん
>>153 ありがとー試してみる
それにしても豊橋ってちょっと前は西武百貨店あったんだね
肉入りラーメンとクリームぜんざいのセットが自分の定番。
159 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/04(火) 00:34:41.45 ID:WUJcYNBR
>>146 俺 その赤ラーメン食って 食あたり起こした 次の日 朝吐いて 2日間下痢
保健所行けばよかった
160 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/04(火) 21:44:39.61 ID:R95oXqZN
食中りは熱が出るらしいよ。
出たのかな?
豊橋で赤ラーメンと言えばヨーカドーの前にあった店だろ
後ろだろ?
>>161 そうだよねぇ
>>162 いや、俺もなんとなくだけど立体駐車場入り口が「前」だと思ってしまうな
>>156 昔、名古屋のパルコ近くで高いスガキヤ入った事ある。
ノーマル程、具はチープじゃなかったけど和風豚骨は変わらないから余り違いは感じなかった。
>>163 自分の家が立体駐車場の前にあったからあっちが前って感覚になってるけど入口の感じだと藤沢側が前かもね。
赤ラーメンたまに食べたくなる。
167 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/07(金) 20:35:26.20 ID:x+rG4+eC
駅前のとよ信の裏辺りの【アサヒ】ってどお?
168 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/07(金) 22:54:07.12 ID:daoWZH+b
アサヒはああいう雰囲気が好きな人が行く店じゃね
1回行ったけど、味は素朴なラーメンって感じで悪くなかったよ
でもあの通り沿いを歩くと、ゴキが道端のゴミを漁ってるのを普通に見るから、近づきたくないw
169 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/07(金) 23:02:01.08 ID:daoWZH+b
今は無き赤ラーメンは、メインメニューの赤ラーメンは
キムチが入っていて自分は好きでなかったけど、
坦々麺は結構好きだったなあ
>>168 あのへんゴキ多いよな
たまに電停のほうまできやがる
確かにあの辺りは多いよな
前なんか超デカいゴキブリが、ガサガサ〜って動いたと思ったらマターリだったよ
172 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/08(土) 19:09:05.58 ID:AOnhlVDi
でも、どんなに綺麗に清掃された店であっても、ゴキちゃんの侵入は完全に防げない。
というか、どこにでもたいてい出てくる。環境への適応能力も桁外れ。
仮に大きさを同じに換算すれば、馬よりも瞬足だし、運動神経は人間の比じゃない。
奴らの方が役者が一枚も二枚も上
ささき、つけメン美味かった
なんか客も店員も体育会系な感じで気持ちがいい
さて、つぎは空いこうと思うのだが
食べログみると最近どうもアレっぽいなのだが
どうなのかねぇ
空はムラが多いから運試しと言える
勝率高いのは平日夜かな
豊橋3大淡麗系でしたっけ
明日塩で初空いってみるか
176 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/09(日) 04:11:09.03 ID:/1UJLflS
くうの店員は今 花粉症かもよ 鼻かんだ手で麺触って また鼻かんで その手でチャ−シュウ切って焼いて
その後 ラーメンが出てきてから 次のラーメンのチャ−シュウ切った後に
やっと 手を 洗った
もお 去年 それ見てしまったから 行ってないな
まじかよ
やめとくかなー
ラーショと味千がほすう
最近こってりとか背脂ラーメン食べた日の翌朝ってなんかおしっこすると
やたら泡が立つんだけど、背脂とかと関係あるのかな?
180 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/09(日) 22:41:21.80 ID:8e1yyiG/
清和園って店、どお?
お勧めとか聞きたいな。
くいばは喫煙席しかないのがアカンな
>>180 清和園は味が濃くて実際の客層がそうなんだが飲みの帰りに寄るお店って感じだな
俺のお薦めはチャーハン
メジャーなのは坦々味噌かな坦々麺じゃねーだろって感じだけど一度は食べるべき
まぁ個人的には大好きな店だわ
昨日ラーメン屋いったら水が出なかった(喉渇いてて水欲しくて店入った)。ラーメンが配膳されたら水のことも言おうと思ったらそのラーメンが20分くらいこない。
店の人に言ったら今作ってるって言う(その間ずっと水こない)。で、2分くらいしてラーメンがきた(絶対注文忘れてただけだろ)
で、水がないって店員に言うと、いやな顔して奥に入っていった。で、結局水はもってこなかった。
人としてどうなんだろう
184 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/10(月) 22:52:50.58 ID:1j9LJN6Q
愛知県の人ってとりあえず謝らないイメージがある
あと敬語がない
タメグチが最高の敬語だったりする
水商売には向かない土地柄
スープだけにってかやかましいわ
186 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/11(火) 00:34:53.59 ID:MMAAD9bY
くいばは飲んで長時間居座る客が多いから
回転がめちゃくちゃ悪い
187 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/13(木) 03:40:01.71 ID:8bGuOis+
>>172 店の侵入というよりも、あの通りは飲食店皆で協力して一掃作戦をした方が良いかもね
定期的にホウ酸団子ばら撒くだけでも効果あると思うけど
188 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/13(木) 22:04:39.12 ID:A6+Cq3yF
塩が美味しい処教えてよ。
>>188 俺はつぼみの塩が好き
飲んだ後に行って美味いと思うのは
広小路のユメックスビル1Fのまるはち
普通に食べたことが無いので過大評価してるかもしれない。
ラーメン食いに行く頻度聞いてみたい
週一は多いよな
ラーメンだけ週1ならいいって問題じゃないからな
ラーメン屋でサラリーマンみると、他の日も高カロリーなもの食ってそうって思ってしまう
193 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/15(土) 08:45:59.77 ID:bCu3uWOP
ラーメン屋の店主みれば解る
名古屋の某好来系の店主は毎日数十年
自分の店のラーメンしか食してないって言ってたぞ
一日どれだけカロリー消費しているかの問題じゃないか?
肉体労働系なら毎日食べても問題ないが、
デスクワークだけじゃカロリー過多になる。
ただスープを全部飲み干さなければ毎日食べても問題は無い
大盛りとか全乗せとかは話が別だけど
196 :
177:2014/03/15(土) 16:19:59.92 ID:BeljQCOe
空の塩ラーメン食べました
魚介系スープうまい
メンは細めのちぢれ?
魚介鍋に?を直接投入したようなラーメンでした
197 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/16(日) 23:08:48.27 ID:qnTDyE7D
魚介に頼り過ぎないのが職人だ
まるはちラーメンの九州ラーメン不味くて残した
199 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/19(水) 18:52:37.09 ID:bkaObeYp
まるはちは塩ラーメンを食べるべし
201 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/19(水) 23:52:32.21 ID:/sxfAUv+
豊橋駅で食べたきしめんが忘れられない
薄口でなく濃口
美味しかったなぁ
>>201 スレチではあるが壺屋のきしめんだね。
あれは何故かたまに食べたくなるのでその気持はわかる。
壷屋は仕事帰りの空きっ腹の時に
掻き揚げのっけて一味をたっぷりかけて食べるのが好きだった
昔はもっと醤油辛い感じで空きっ腹に効いてそれが美味かったけど
今は甘めな気がするなあ
ちなみにラーメンはいまいちの模様
まるはちの塩どんなかんじ?
もう値上げしてる店があるな
208 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/24(月) 22:47:04.47 ID:DkE6hFM2
一週のフライングは許せないな!
209 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/25(火) 19:30:17.69 ID:thJhZ8yk
玉子とじラーメン食べれる処教えて。
ラーメンじゃないが岡崎の釜春ってうどん屋のもろこしうどんが旨いよ
掻き揚げラーメンって豊橋にないのかな
つぼみあたりのラーメンにぶちこんだらうまそうだけどね
大清水の大将が前にかき揚げラーメンやってたけど今はもうやってない
蕾のラーメンに入れるのいーねー
空のラーメンじゃなくて中華そば(醤油)も良いと思う
かき揚げなんか入れたらスープがだいなし
そばやうどんの様に、節が効いたつゆとかき揚げが相性良いのなら、節が強めのラーメンスープに合わせてみたいというのは分からん話ではないにゅ。
かき揚げラーメンなんて想像つかん。
あえてやるとしたら鰹節系の醤油ラーメンかな?
久しぶりにラガヤでラーメンを食べたのですが、チャーシューにバーナーでの炙りがしてあって、激旨だった。
美味そうじゃん掻き揚げラーメン
食ってみたいわ
220 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/31(月) 22:07:00.88 ID:oYy6Cm23
豊橋のことではなくてスマソ
かつて京王線の駅の立ち食いソバ「陣馬そば」というのがあったが、
そこに天ぷらラーメンというメニューがあった。
たぶnうどん、そば用のかき揚げをラーメンに流用しただけだが、
人気メニューだったのを思い出した。
>>218 俺も久しぶりに行ったけど、チャーシュー炙ってあった。
チャーシュー麺だったからちょっとクドイ感あるけど、普通のならうまいと思う。
昨日ラーメン食っちまったよ畜生
月末にラガヤいくかー
224 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/02(水) 18:21:51.05 ID:5zYM4/2+
>>223 同意。いつからだろう。一週間ほど前は気づかなかった。
切り分けてから表面を炙る?チャーシューの外周部が炙ってある?
行った方が早いか。
切り分ける前から炙ってあるかは分からん。
店主がバーナー持って、切り分けて炙っているのは見た。
いつからかは分からんけど、ラガヤ好きだなあ。
226 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/02(水) 22:06:32.58 ID:5zYM4/2+
ラガヤいいよね!
肩ロースとモモのチャーシューがあるけど、モモの歯ごたえが好き。
>>224 外周部だけでしたよ。 始めはチャーシューの調味料が残っているだけかと思ったけど、
食べてみたら納得。 そんな小技が良い感じのラガヤですな。
今度は味噌にチャーシューをトッピングしてみようかな。
>>225 イイですよね! ラガヤは。 市内で深夜以外で行くラーメン店はラガヤ一筋ですねw
へぇ、やはりバーナーで炙っていたんだ。 あの感じはバーナーだろうと思っていたけど、
その光景は観た事は無かったから解らなかったなぁ。。 教えてくれてありがとう!
>>226 ですね。 普通のラーメンでもロースとモモの2種類が有るのが嬉しいですね
228 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/03(木) 19:13:15.78 ID:glVocIpR
>>227 RAGAYAの普通のラーメンはモモのみだよ。
チャーシューメンは2種だけど。
黒田屋は普通で2種。
どちらのお店も工夫があって美味しいと感じる。
229 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/03(木) 23:44:52.00 ID:LTBKHyAm
炙りチャーシューといえば、空も炙りチャーシュー丼を販売開始してたよ。
通常のラーメンに使ってるチャーシュー3枚と水菜を丼に乗せてタレをかけてある。
480円はなかなかの値段だけどうまかったよ
豊川スレないんかよ
合同スレじゃいかんのか?
231 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/05(土) 21:55:44.43 ID:lLPSxxZ+
豊橋近辺の店のラーメンの話題ならOKだと思うよ。
個人的には、遠征に行く価値のある店なら岡崎や浜松の店の話題でもOK
市町村レベルでスレ立てしだしたら物凄い数になるからな。
愛知なんて西と東だけで良い気がするが、名古屋だけで店舗数多いから専スレあっても良い。
>>228 え、普通のラーメンでも2種類じゃないのですか?
少なくても俺がノーマルのラーメンを頼んだときは違う(2種類)のですが。。
客が少ないときはチャーシューのクズ肉(端っこ等)を入れてくれる事も有りますよ
明日にでも行ってみて確かめてみようかな
いろいろうまい店ができたけど昔よく食った味を求めて老舗に行きたくなるんだよな
スガキヤか
八番ラーメン覚えてるやつおるか
懐かしいな8番
回転チャーハンを見た時は言葉を失ったな
237 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/06(日) 14:31:32.82 ID:dyNHcYR7
豊橋では運動公園の近くにあったような・・・
ナルトの模様が「8」の字になっていたのを覚えているよ。
しかし、今でも北陸方面に行くとあるんだんね。
八番の悪口言ったら地元出身者に怒られた。
くるまやラーメンとかもあったよね、ラーメン食えば餃子無料のサービスは斬新だった
個人的にはさつまらーめんをもう一度食べたい
>>237 王将が混んでたときに仕方なく入るって感じ
八番ラーメンは俺の周りでもあまり評判よくなかった
岩田の前にある店舗不味かった記憶しかないがやっぱそんな感じかw
241 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/06(日) 22:21:35.95 ID:Ka+uiMLj
>>233 本当にモモもみだよ。
ただ、モモでもちょっと違った食感のときがあるけど。
硬めでパサついたのと、しっとりやわらかがね。
よくある、他のお店のばら肉で甘めに味付てあるのよりはうんと好み。
サービスで多目はラッキーだね。
常連さんとかかな?
カルミヤのハレルヤいってみた
うん。オレトンコツ味噌派だわ
醤油好きなら違った感想もあったかもしれん。
あと器もっとでかいのにしろ
二郎系はわざわざ小さいどんぶりに野菜たくさん載せて「溢れそうwww」とかやるアホな食文化
喫茶マウンテン好きなら楽しめるんじゃね
244 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/09(水) 22:43:52.00 ID:iTVWddGa
>>242 カルミヤのハレルヤ?
カルミアにある男晴れのことか?
天下一品に飢えてる
調べたら名古屋らへんまで行かなきゃないんだね…
似たようなこってりないかな?
>>243 二郎は悪くないで
ジロリアンっていう奴らが悪いんじゃ
>>243 的を射てないね。
量を多く見せる為に器を小さくしてる訳ではない。
>>235 自分の油そばデビューは八番だったよ。
昼飯食える時間がまちまちだった頃があって、通し営業だった八番には世話になった。
言われてみればどんぶり大きくすれば食べやすいし机も汚れないな
天下一品と似たようなのと言えば横綱だね
天下一品の方がかなり上だけど
似てねえよw
253 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/10(木) 22:38:50.95 ID:1hOyXiQ4
『珍具材』系ラーメン食べたいんだけど。
どっかある?
新城の萬蔵屋は羊のスープ
>>254 kwsk
新城は良く行くから行って見たいんだが
萬蔵屋でひっかからん
どうか教えて下さい
256 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/11(金) 11:13:23.68 ID:HEREt3M2
今日、油そばの歌志軒豊橋店オープンだね。
あの場所で油そば専門店が成功するのか興味はある
257 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/11(金) 12:57:26.70 ID:HEREt3M2
歌志軒チラッと覗いてきたら20人ぐらい並んでた。
半額パワーおそるべし
油そば食ったことないから興味がある
豊橋駅から徒歩30秒ってw
>>245 大岩亭の特豚はこてこてだったよwwwww
安城だけど。
歌志軒見てきたけど列できてたから帰ってきた
豊橋あんま行かないけど立地が…
あんなとこ場所悪くてよほど味よくないと誰も行かなさそう
262 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/11(金) 22:28:41.19 ID:Yga43syO
歌志軒・・・よく知らないけど、豊橋って街自体がなんとも微妙
他地域では行列店でも、豊橋にあると潰れたり撤退してしまうこと多々あり
>>262 愛知県は保守的で排他的な県民性だからね。
新しい文化より、既に根付いた文化を選ぶ傾向が強い。
あと、田舎は食の価値観が 値段>質 な感じがあるね。
ステーキけんやフレッシュネスバーガーよりも、馴染みのあるびっくりドンキーやマクドナルドみたいな。
でも市内のブロンコビリーは死んだけどなw
その割りに食に関して一端のことをいう豊橋民
266 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/12(土) 19:34:16.81 ID:USRtPTq0
歌志軒今夜は少ししか並んでなかった。
やはり昨日の大行列は半額目当てか…
ぶっちゃけあの油そばなら500円ぐらいが妥当な金額な気もする
267 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/13(日) 16:04:47.69 ID:yLuzfxat
竜笑の新作「台湾まぜそば」は具だくさんで麺も歯ごたえあってうまい。
最後にセットのライスを投入すると最高の〆になるよ。
竜笑のメニューの中では飛び抜けて辛いから、辛さに弱い人は「辛さ控え目」で注文した方が良いかも
268 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/13(日) 18:20:05.76 ID:hzxK3FMh
なんだろ
この竜笑宣伝の人ときどき来るね
喫煙店なんか宣伝されても困るんだが
知ってるなら別に困らないだろ
270 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/13(日) 18:51:40.78 ID:x2mZqmHf
竜笑の宣伝なのかな。
俺も竜笑好きだけど。
好みを書くのは自由だと思う
そういえば、さかなやは駐車場に厳しくなったね。
結構神経質になってるっぽい・・・
272 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/13(日) 21:32:22.74 ID:yLuzfxat
セブンイレブンの店長からクレーム入ったらしいよ。
第2駐車場をご利用下さい
273 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/13(日) 21:35:53.92 ID:yLuzfxat
竜笑に限らず、これからもうまいラーメンを見つけたらここに書くよ
さかなやは駐車場をどっかに確保すべきだろ
275 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/13(日) 23:12:21.67 ID:yLuzfxat
第2駐車場があるよ。
店の入口に地図も張ってあるから見てみてね
中のヒトスギワロタ
三河スレはマターリが発狂して何百レスも消費して荒らしてるけど、ここは平和なもんだな
むだに荒れてるよな。
スルーが一番いいのに
279 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/15(火) 21:45:37.70 ID:bQIvRDwU
歌志軒は半額の初日以降はボチボチの入りみたいだね。
オープン当初ぐらいは、店の公式ブログ(アメブロ)毎日更新すればいいのに…
味に関する感想は?
ライバルは開化亭かね?あそこも油そばあるし
工作必死
【西】三河のラーメン屋26【東】
535 :ラーメン大好き@名無しさん[sage]:2014/04/15(火) 07:04:21.30 ID:Z+xyH1oM
バレバレ自演をからかってやったらパッタリと止めた単細胞マターリw
ほんとマターリみたいな腰抜けって笑えるよなw
【愛知】豊橋のラーメン屋9軒目
277 :ラーメン大好き@名無しさん[sage]:2014/04/15(火) 19:53:43.48 ID:Z+xyH1oM
三河スレはマターリが発狂して何百レスも消費して荒らしてるけど、ここは平和なもんだな
【西】三河のラーメン屋26【東】
542 :ラーメン大好き@名無しさん[sage]:2014/04/15(火) 20:54:44.02 ID:Z+xyH1oM
嫉妬に狂って発狂したあげく、どれだけAA貼ろうが自分が半年で失敗した店が戻ってくるわけないのにねえw
ほんとバカなんじゃねえのこいつw
うまい棒の味が濃いと思う人は薄焼き玉子で巻いて食べると
ちょうどいいよ(^∀^)ノ
プッ ここでも発狂し始めたよw
どんだけ嫉妬に狂ってるんだ
>>281のマターリはwww
きくや飯店がずっとお休みだなあ。
たまに食べたくなるのに。
285 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/20(日) 22:49:53.79 ID:AGU8q2Sh
>>283スルースルー。。。。。
ラガヤさん、まだ味噌有る???
まじで好き!
食券機に登場したからレギュラー昇格のはず
あと煮干しも
ラガヤのチャーシューあぶってなかった
しかも薄くなってね?
チャーシューメンは違うとか?
288 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/21(月) 16:47:34.94 ID:UETipLSJ
RAGAYAのチャーシューの炙りの件を大将に聞いたら、チャーシューの出来がレア過ぎた日があって、安全のため念のため炙って出したらしいよ。
チャーシューの質はRAGAYAに関しては普通のラーメンとチャーシューメンでは全然違うね(これは個人的印象)
黒田屋・くいばは枚数が違うだけだと思うけど
さかなや行って損したわ。
お得感はあまり感じないかな
メニューに関しては好みの問題だから何とも
291 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/22(火) 21:17:50.24 ID:O76CJy4F
>>287 650円のラーメンで文句多過ぎ。
850円のチャーシューメンを食べてから言ってみろ。
ささき屋の期間限定あんかけまぜそばがうまかったので、誰かコミュ障の俺の代わりに
レギュラーメニュー化希望と伝えてください
ついでに豚バラ増しのトッピング追加もお願いします
>>288 >チャーシューの出来がレア過ぎた日があって、安全のため念のため炙って出したらしいよ。
へぇ、普段から炙ってくれたら嬉しいのになぁ
>>291 えっ、ラガヤも値上げしたの?
294 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/25(金) 00:48:20.15 ID:Hhdzh4bZ
黒田屋グループは最近みんな低温調理のレアなチャーシューだね。
前の焼豚・煮豚の特徴がハッキリしたチャーシューの方が好きだったなぁ…
295 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/26(土) 00:37:19.05 ID:wNDPCUYs
まず、スープが酷いなwwwwwwwww
ダシもFZも足りていないから味がメチャクチャ
しかも、日によってブレまくりw
量が少なくてすぐにヌルくなってアブラのギトギト感がキツくなる
野菜は煮込み過ぎてベチャベチャ
豚はもともとブレまくっていたが、もはやインスパLEVELのみみっちいサイズで安定w
存在価値、サガミッパラのイナカ民以外にねえだろうがwww
>>295 豚みたいな顔してレス打ってそうだなお前
297 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/26(土) 08:19:49.51 ID:+iM4fL35
きのう近くのスーパーで豊橋のかんだまキャベツ298円で買ってきたよ
葉っぱのあいだに玲奈ちゃんの写真を3枚入れて冷蔵庫で寝かせているけど
食べごろはいつですか?
299 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/27(日) 08:16:52.87 ID:AW/mGTI9
FZって何?
今日ラガヤってやってるかな?
GWの休み予定がわからない。。。
>>300 俺もG,Wの予定を知りたい。 なんせ4〜6日しか休みが無いので。。
302 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/27(日) 20:29:42.57 ID:gnB1L31u
もう『冷し中華』食べれる処ある?
適当でもいいからHP作ってほしいよな
304 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/27(日) 21:49:10.40 ID:S3MgTx2W
電話で直接聞けばいいんでねーの
正月のときもこんな話題あったな
どんだけラガヤ好きだよ。俺も好きだが
306 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/27(日) 22:51:19.32 ID:sbTVMBLC
満天星はもう黒酢冷やし中華スタートしたみたいだよ
あんな店食いに行けたもんじゃない
あそこは不味いもんな
309 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/28(月) 00:48:52.04 ID:EqUk1rQ+
RAGAYAの休みは月曜だけだよ。
気取ってて敷居を高くしてる感じがオレには合わなかった
満天星はスープが出来ていないのに平気で店を開けて、注文したら「今これしか無いです」とか従業員がヘラヘラ笑って応対する店だからな
312 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/28(月) 03:15:01.29 ID:KJJI6+4U
満天星は黒酢冷やし中華・ハイブリは冷やし豆乳担々麺を食べに年に1回行くよ
ささき屋で替え玉したあとスープが薄くなりすぎてうまくないな。
そもそもラーメンのスープはあれでいいのか?
>>313 つけ麺だと500g食べたらスープ新しいのにしてくれたよ
満天星は油そばだけ食いにいってるな。
それ以外はそこまで好きじゃない。
>>314 麺大盛りの値段って100円でしょ?
そんなんでスープもサービスしたら赤字では?
>>316 それは私にはわからん
毎回だしてくれるからデフォのサービスと思われ
318 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/28(月) 21:30:26.11 ID:JAddFYpW
とろろを扱ったラーメン屋って今迄に無いよなぁ。
319 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/28(月) 22:18:49.12 ID:46/Kda+7
天ぷらラーメンを誰もやらないのと同じ理由なんじゃないか?
とろろか、面白いね。
うどんやそばにはあって、ラーメンには無い物シリーズだね。
キャラ的には生卵と同じ感じかな?
321 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/29(火) 00:07:18.06 ID:kCqiPn44
ささき屋のつけめんは並が麺200グラム・麺増量は100グラム100円だから500グラムだったら300円増しだね。
つけ汁のおかわりは店主の好意で出してくれてるんだろうから、こんな所で公開しない方が良いと思うけどね
322 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/29(火) 01:37:05.92 ID:yXs6dPO2
でも500グラムだと、つけ汁足りなくね?
追加・交換サービスあるとうれしいね
ら・けいこ の話でごめんだけど、
盛りそば(デフォ450g、780円)で、つけ汁ぎりぎりだった記憶がある
足りないが店側が負担せんでもいい内容
ささき屋はやっぱり地方店の域を越えられてないね。つけ汁も酸味と魚介豚骨のバランスがおかしすぎる。
325 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/29(火) 05:39:53.85 ID:kCqiPn44
地方には地方の商売のやり方があるからね。
ささき屋やまるぎん本舗は飲み客に頼らない「ラーメン専門店」として成功してるから大したもんだと思うけど
326 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/29(火) 06:18:34.45 ID:X92XrnhF
『天ぷらラーメン』名古屋で食べた事あり。
ラーメン屋ではないが、うどん屋系で結構あり。
飲み客に頼らないラーメン屋だとたいしたものなの?地方って。
>>324 あそこの酸味については賛否両論あるけど、券渡すときに言えば減らしてくれる
329 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/29(火) 10:16:08.64 ID:kCqiPn44
カウンター席のみで禁煙のラーメン専門店で成功してる店は、この辺りではいくつかしかないから大したもんだと思うよ
>>326 てんぷらラーメン美味かった?てんぷらは掻き揚げ?えび天?
普通に美味そうだから豊橋でうどん屋でもなんでもいいから食べてみたいなあ
331 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/29(火) 10:56:55.63 ID:kCqiPn44
らーめんハウス大将は何年か前に行った時はかき揚げラーメンとか月見ラーメンとかトロロラーメン出してたよ。
今もやってるかは知らないが
333 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/29(火) 13:03:08.39 ID:X92XrnhF
おいらが食ったのはかき揚げではなく海老天です。
美味かった。
あと、少し前?の話だが、豊川で『とんかつラーメン』なるものを
食べた事がある。
豊川っつーか新城じゃなかったっけ?>とんかつラーメン
味噌スープにとんかつのってて決して美味くはなかった記憶があるw
335 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/29(火) 19:18:20.80 ID:X92XrnhF
豊川だよ。
八幡。
製材所が近くにあった。
美味かった。
そこは手羽先ラーメンだろ
手羽先と鳥ガラダシは相性が最高だと前々から思っていた
もし未開の地の豊橋で手羽先ラーメンの店を出したとしたら必ず成功するだろう
豊川だよ
ラ王のHPに出てるよ
豊川市八幡町
>>335 ほとんどのラーメンにレタスが入っていた。
もう閉店して6年くらいなるな。
340 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/29(火) 20:52:54.95 ID:T8UhzDbn
豊川(八幡)のとんかつラーメン(店名忘れた)は俺も行ったことある
知人がこだわりの店だというから行ってみたけど、スープに関してはとても
飲めたものじゃなかった。コクも旨みもなく、醤油が効いているだけ?
トンカツとのコラボで、何とか救われていたという感じ
手羽先ラーメンって輝龍?だったか、そんな名前のラーメン屋にあったよね
342 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/29(火) 22:31:16.72 ID:yXs6dPO2
豊川のとんかつラーメンの店はだいぶ前に閉店したんじゃなかったけ?
トンカツの衣がスープに浸ってフニャフニャになってたのが勿体なかったなあ
もし今も健在だったら、つけ麺、汁無しそばとかにアレンジしてたんだろうけど
343 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/29(火) 22:47:56.57 ID:X92XrnhF
『濃い乗せ海系』もないよね。
ラーメンには。
>>342 それはない。
あの店をやっていた神谷さんはブレない人。
トッピングのレタスやクレソン、トンカツラーメンも正攻法だって言ってた。
だから店が潰れたんだと思う。
345 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/29(火) 23:06:47.43 ID:yXs6dPO2
>>344 そうなのか、信念を持ってとんかつラーメンに挑んでたんだな
だがそれ故にということもあったのか
とんかつラーメンは幸楽園だな
インパクトはあるけど甘めのスープが自分には合わなかったな
ラガヤの店長ってプリズンブレイクでてた?
友達にの家系好きがいて、結構行くんだか、俺には合ってない、塩好きだから…
まあ、そんなのは嗜好品だからしょうがないとして、とんこつの上手いとこないですかね〜?
昔の宝塔なしで
349 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/30(水) 16:52:52.34 ID:wCUZMHrx
黒田屋系マンセースレだから無理w
350 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/30(水) 19:14:52.80 ID:xe0zfpL9
浜松から進出してきた はやたろう かなあ
幅広い客層ターゲットにしてる店だろうから、食べやすいと思う
351 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/30(水) 20:31:32.07 ID:Jz5IUE3z
豊橋豊川で豚骨なら三河開化亭に決まっとる!
駅近くのつぼみ閉店してた
353 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/30(水) 22:39:11.18 ID:y+JPG3RD
最近花くじら通ってもやってないとき多いけど閉店したか
354 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/01(木) 02:49:43.80 ID:DgKRwqm3
駅前つぼみ閉店したのか
客が居ないって訳じゃなかったような気がするけど、席数が少なすぎで効率悪すぎだったのかな
どこかに移転してても良さそうだけど
幸の跨線橋近くのセブンイレブンの跡地に花くじら来たんだな
つぼみはあの場所だと狭すぎたんで駅近くの広めの場所に移転と噂で聞いたよ
開花亭とかいう所くっそまずかった。
びびった。
358 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/01(木) 18:10:19.22 ID:XU95eNtD
開化亭とか幸楽苑とか五味八珍とかスガキヤのラーメン食べてまずいと思う人は豊橋豊川辺りでラーメン食べない方が良いかもね。
その辺よりひどい店いっぱいあるからさ
359 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/01(木) 18:17:45.55 ID:ZbiHpd+T
>>351 そうだよな
残念だけどあんな最低なとこしかない
360 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/01(木) 18:32:01.82 ID:XU95eNtD
ちなみに丸源と来来亭はスープは普通だと思うけど麺がイマイチ。
茹で時間が短い麺はすぐのびるから
361 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/01(木) 18:39:52.05 ID:XU95eNtD
それと丸源と来来亭は店員の声が無駄にデカいよね。
開化亭は本格博多豚骨ラーメンではないけどスープも麺の固さもなかなか良いし、接客もほどよく元気で親切だよね。
座る席を指定される所はなんかイヤだけど
362 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/01(木) 22:32:21.88 ID:aRhTdR3E
先日福岡行ってきた。九州の豚骨ラーメンは本当に旨い。
適当に入った無名?な店なのに、有名店に負けず劣らずだったり
それを思うと、豊橋あたりで「豚骨」を名乗るラーメンなんて、
あんなもの豚骨ラーメンなんかじゃないと思ってしまう。
開化亭とか幸楽苑とか五味八珍とかスガキヤ以外のラーメン屋なんて沢山あるだろw
その4件がまずかろうが他のラーメン屋には関係ないわ。
364 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/02(金) 02:19:52.77 ID:LH2kgmzX
哲麺のトンコツは結構旨いと思ったんだけど閉店してしまったなあ
あそこは車通りは良いのだけど、不思議と入りにくい場所だった
365 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/02(金) 07:21:56.33 ID:NkAxeXKF
豚骨色ラーメン
五味は安いランチを食べる
丸源は家族
スガキヤは安さ
住み分けてるな
ラーメン屋じゃないけど博多本陣の豚骨ラーメンはけっこう好き、だった。
368 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/02(金) 19:14:23.81 ID:870KWSAt
ラーメン屋じゃないけど“人屋”のらーめんも美味いよ。
マジで。
ラーメン以外も美味いけど。
369 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/02(金) 21:54:21.46 ID:egfczL/n
両方閉店しちゃったけど、俺は一番が山小屋。二番ともき屋だった
370 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/02(金) 23:40:10.83 ID:r9Du1PFQ
ラガヤ、味噌、終わったか。
うまかった。又、来シーズン。
でも、ベースのラーメンの旨さたるや。。。
タレ濃いめがおすすめ・・・
ひろしはどこに行った?
372 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/03(土) 00:28:37.66 ID:wcv3nHmk
比魯子でしたっけ?
支那そば比魯子なつかしいなw
和風だしの一風変わったラーメン、俺は気に入ってたけど
周囲の人間には大不評だった。閉店したのは場所が良くなかったかと思ったが、
その後に居抜きで出来た政次郎が、まさかあんな人気店になろうとはね。
374 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/03(土) 03:47:06.72 ID:vlLQF1nn
>>369 ともき屋
何故か、ガラス扉や窓一面に暗い色のシートが貼り付けてあって
外からみたら店内が真っ暗だった(店に入ると明るい)
真っ暗で営業してるのか良く分からないから、あれじゃ人入らないよなあって思ってたら閉店してしまった
クリーミーで臭みのないスープで個人的には好きだったな
375 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/03(土) 13:22:28.40 ID:B+yldVYQ
思い出はいつも美しいものだけど
現在がんばってる店も応援してあげたいね
376 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/04(日) 11:42:03.97 ID:0IyYDoeJ
まさに本場九州のトンコツ味は、この辺じゃウケないのか?
377 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/04(日) 13:21:22.69 ID:YKU2Na3e
やれば?
>>376 たぶん匂いが嫌われると思う。
完全にあのままで持って来るのは無理だな。
このへんで豚骨いったらスガキヤだからな
豚骨なのに臭みがないのがいい
旅先で食ったもんは三倍増しだから地元持って来てもこんなもんかで終わるだろ
381 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/04(日) 17:32:05.30 ID:0Z/vIH1M
ちゃんぽんだけど、豊川の西海亭は客入りはいい
九州トンコツよりはあっさりしてて、魚介も効いているから
この辺に人にも受け入れられやすいんだろか
382 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/04(日) 20:20:36.02 ID:0IyYDoeJ
西海亭のちゃんぽんは万人受けする味だよな。
個人的には、今まで食べた中で一番美味いと言ってもいいぐらい。
ただし、ラーメンも全く同じ味だった。
スガキヤって豚骨なんか。
魚の変な味がすると思ったんだけど。
一度食べたけど二度と食わない。
384 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/05(月) 18:55:30.82 ID:RCq6TvD3
あれはねぇ〜、豚骨ではないんだよ。
385 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/05(月) 21:27:17.02 ID:D6rrbhQ5
新しくできた花くじら行った人いる?
幸にもできてたし、豊川にも新しいのできてた
そんな流行ってんの?
387 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/06(火) 00:37:19.33 ID:nK0doOjf
竜笑で明日まで提供してる「煮干し豚骨ラーメン」は凄くインパクトあった。
煮干しのエグみとか苦みまであえて煮出したような煮干し全開の味。
好き嫌いはハッキリ分かれそうだけど、個人的にはまた食べたいと思った
歌詞権行ったが微妙だったな
389 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/06(火) 21:12:13.37 ID:rztx7La/
390 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/06(火) 22:03:57.94 ID:pUBc9RYO
>>389 まだ定着してない名前なのに、そんな書き方されても訳わからんだけだよな。
別に面白いわけでもないし
俺も一回行ったのにもう名前忘れたわ
目立った特徴のないオーソドックスな油そばだった
てst
駅前にできたっていう初日半額だったとこか?
歌志軒(かじけん)だね。
まぁ読み方分かりにくいよね。
今は無き、一揆や歌志軒みたいに油そばを扱ってる店がもう少し増えて欲しい。
たまに食べたくなるので。
396 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/08(木) 19:36:09.56 ID:0UrMpgRU
北海道の歌志内のことを思って、てっきり「うたしけん」だと決め込んでいたよ
397 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/09(金) 00:21:27.25 ID:PVOvYpZp
歌志軒って、駐車場ありますか?
399 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/10(土) 02:27:25.03 ID:/0DxyKvd
花くじら移転したのか
幸にあるよ
401 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/10(土) 20:49:32.95 ID:RmzuIokk
>>400 花くじらって、移転だったの?どっちのが?
それにしても、幸の花くじら、中が丸見えだね
402 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/11(日) 21:01:38.68 ID:I9R8wuQd
あさりを使ったラーメン食べれるところないかな?
蒲郡にあるよ
花くじらセブンイレブンの店舗そのまま使ってるからな。
初めて行って豚骨食べてみたけどまぁまぁ美味かった。結構わかりにくい所にあってカウンターもいっぱいあるから空いてて良かったね
通勤経路にあるから休みの前の日にまた行ってニンニクガッツリ入れてみよう
ささき屋のあんかけまぜそば食べてきた!
期待してたけど自分的にはイマイチだった。
餡の甘みがちょっと苦手でした。
うあやばい位置
誤爆すいません
408 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/12(月) 20:24:44.76 ID:2iENSBNg
あさりラーメン、豊橋にはないの?
ささき屋自体もてはやされるほどうまくないもんな。
蒲郡にあるつってんだろ
蒲郡だけじゃなくきちんと店の名前教えてよ
豊橋でって聞いているのに蒲郡の話を出しちゃうアホってなんなの
探せばありそうなんだけどな
探す気ないけど
探せばいいんじゃないの?
そんなコアなラーメン屋知らんよ
416 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/13(火) 21:38:32.71 ID:P+JIBR12
豊橋のラーメン、おもしろくないよね。
同じ三河では、鴨とか、牛乳とか、チーズとか、
あるのに、豊橋って素材に狭いよね。
牛乳やチーズは今でもある。
鴨も今はないだけで過去にはあった
知ったかで適当な事言うなよ。
418 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/14(水) 01:42:16.85 ID:GZNg/jcL
竜笑には
「豊橋ホワイト」(牛乳)
「トマトと卵のサワースープ麺」(トマト)
「ETCつけめん」(エッグ・トマト・チーズ)
「ナンコツ大根麺」(豚ナンコツ・大根)
「想像してるのと違うネギラーメン」(ネギ・豚ナンコツ)
なんてのもあるよ。
全部オススメ
竜笑は店が脂っぽくて清潔感を感じない
420 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/14(水) 02:15:11.57 ID:GZNg/jcL
味の引き出しは多いし自家製麺で研究熱心だけど、禁煙じゃないし店内は雑然としてるのは確かだね。
自分のこだわりポイント以外はどうでもいいって所がAB型の大将の性格丸出しでまた面白い
食器汚なそうでゴキとか虫這ってんじゃねって感じなんだよな
豊橋といったらウズラだから
ウズララーメンを作ってよ
423 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/14(水) 12:23:49.66 ID:GZNg/jcL
竜笑の塩ラーメンと醤油ラーメンのスープにはウズラのガラを使ってるよ。
ウズラだけだとクセが強すぎるからほんの少しだけどね
竜笑って微妙な感じがいい。
キライな人はキライだろうけど、何度か通うとなんか良さが分かってくる。
豊橋で一番おすすめの店にはならないけどな。
愛大の文化祭あたりは行かないほうがいいよ
大学生が飲み会の後締めのラーメン食べに来て、駐車場で全部吐いて帰ってく
426 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/14(水) 23:01:48.95 ID:sxcoDQGs
ウズラーメン善さ気ですなぁ〜。
何処か他にもやってくれないかな。
427 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/16(金) 19:23:25.41 ID:V21zdjeL
ウズラの肉はアクが強いし身も少ないから難しいだろうね
豊川のインターの方に花くじらって店あったから入ってみたら桃山ラーメンだった
看板もバイト募集の看板も花くじらって書いてあるのに桃山なの
なんだあれ
幸の花くじらは花くじらの看板捨てて完全に桃山ラーメンになってたなw
430 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/17(土) 16:49:34.13 ID:SgxUEHV7
431 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/17(土) 16:57:09.38 ID:SgxUEHV7
福島ヤクザの恫喝のお蔭で美味しんぼが休載になってしまった・・・
そ ん な に 福 島 県 の 野 菜 が 安 全 ・安 心
と い う な ら ば 宮 内 庁 職 員 ・ 天 皇 家 に 全 て 無 料 で 提 供 し な さ い
美味しんぼ自体見てないからどうでもいいけど
福島の野菜が安全安心ってのは風評と言われてもいまいち信用出来ないんだよな。
以前に天皇陛下が福島に行った時食べさせられてたぞ。
>>429 花くじらってもともとは別物なの?花くじら行ったことないからわかんないんだよな
幸の花くじらはスープは桃山と同じ味に感じた
で、麺がちょっとだけ太くてまったくコシがなくて、チャーシューは別物だったな
店員さんも二川駅近くにあった桃山の人いるよね
サンクスとサークルKみたいなもんだと思ってるけど
435 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/17(土) 23:18:51.74 ID:YvogMAsC
花くじらは最初は家系っぽい太麺の豚骨醤油ラーメンを出す、桃山グループの店だったね。
「桃山ラーメン」って昔はブランド力あったけど、今はチープなイメージしかないから「花くじら」って名前を隠れ蓑にしてる感じかもね。
もう新しいラーメン考え出す意欲も無いならラーメン屋なんて辞めたらいいのに
436 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/18(日) 03:00:53.17 ID:pmFdsNZq
歌志軒、本当に普通の油そばで逆にびっくりした
具もほとんどなくて、基本は油と麺のみ
よく言えば奇を狙ってないから安心できる味かもしれない
ポイントを貯めると、1杯無料+トッピング10回無料がもらえるみたいだけど、
トッピング10回無料は最初の1杯で配らないと、2回目来店する人はかなり限られるのかなと思った
油そばは利益率が相当高そうだから、そういう一部のリピーターで儲けるシステムなんだろうか
437 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/18(日) 22:49:28.34 ID:77XaAtTL
花くじらは昼間もやってるの?
438 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/18(日) 23:52:56.10 ID:+XVIWP2z
華くじら行ったけど しょうゆラーメンは 塩辛いだけだった
桃山のゴマ辛しラーメンが最近のマイブーム
440 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/19(月) 18:55:52.94 ID:mfKbaeD8
桃山は従業員によって味のバラつきがひどいんだよな
442 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/20(火) 21:56:56.38 ID:Nr+9sIz+
冷し中華の季節になりますなぁ〜。
443 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/21(水) 21:47:00.38 ID:sB/ebapS
今日は肌寒いな。
444 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/22(木) 01:00:14.14 ID:pSbvb1nO
>>429 本当だ。オープンまだ間もないのに、なんの意図があるんだろう。理解できん。
看板を掛け替えたことで、メニューも変えたのか?
オープンまもなくメインメニュー変えて
とんこつスープを自分の所で作らず
粉でごまかしてるようならその内勝手に潰れるんじゃないか?
最近同じような状況になった店あったがそこは数ヶ月で潰れたね。
最初から粉でとんこつ作ってる店は結構あるけど、そういった所は何故か潰れないな。
446 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/22(木) 08:12:19.70 ID:rJ0v/Qk4
>>444 メニューはまったく一緒だったよ、立地のせいなのかしらんけど客全然おらんで苦肉の策じゃないの?
幸の桃山、意外に客入っていたぞ
ところで、今でも全国展開目指してるんだよね?
豊橋の多米という場所は町外れになるから、衝動的に寄るとか何かのついでに寄って貰うには不便。
幸なら町の中心部に近く、夜遅くまでやってる店は少ないから良いんじゃないかと。
さて、今年も五味八珍のつけ麺ランチには世話になりそうだ。
>>450 五味八珍は麺が不味い。
値段と量だけだな。
五味八珍にオーダーストップ5分前に行ったら鶏ガラが品切れだかで無理って言われたわ。
遅くに行った俺も悪いが、それなら看板の光消しといてくれよorz
オーダーストップ前なら店側が糞なだけでお前は悪くねえよ
>>452 鶏ガラスープの素を持参していないお前が悪い。
ないものは売れないけどチャーハン食えよ
ってことだろ言わせんな恥ずかしい
俺は味の素の中華味をいつも持参してる。
このあたりのくそ不味いラーメンでも大さじ3杯足せば食える味になるよ。
鶏ガラなんて持ってるわけないだろ(笑)
入った途端にオーダーストップって言われて、店を出ようとしたときに鶏ガラがないって言われたんだけどな‥。
それなら餃子定食でもだめなのか聞けばよかったな。
6月下旬まで「つぼみ」は改装工事だとさ
処女膜再生でもするのかとおもった
幸の花くじらが中身だけじゃなくて看板も桃山商店に変わってたw
いったいどういう経緯なんだろう
何かタイムスリップした感覚だわw
462 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/04(水) 18:56:07.01 ID:/WW5o2Xp
多米の桃山商店て今24時間やってる?
桃山商店て豚骨のイメージだったけど、メニューにある「桃山ラーメン」てのは醤油ラーメンなのね
「桃豚ラーメン」ってのが豚骨なのか
今度いってみる予定だけどオススメはどちらなのかな?
465 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/05(木) 22:12:21.30 ID:ZW2s6XpE
下地の来来亭閉店ってマジか?
466 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/06(金) 00:33:13.65 ID:NPmUY65z
>>464 桃豚・・・俺は開化亭の白(結構好きなので)のイメージで行ったら、塩辛いだけで
コクが感じられず、がっかりした。醤油の方が才ヌヌ〆だな。
ところで、歌志軒行てみったけど、俺的には結構アリだと思った。
今後猛暑の中では、つゆ物より良さそう
殆ど外食でラーメン食べないんですが、名古屋の本郷亭の白湯ラーメンのようなラーメンが食べれるお店は豊橋近郊にありますか?
福ちゃん
「趣味はラーメン食べ歩き」って言うと、かなりの高確率で「来来亭ってうまいと思う?(自分はうまいと思ってるんだけど…)」って聞かれるから、外食好きな人にはファミリー店と専門店の中間ぐらいの評価されてるんだね
大津のととち丸のあま塩ラーメンみたいなラーメンどっかで食べられませんか?
472 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/09(月) 22:25:05.56 ID:JgC+Ly2n
食べられません
473 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/10(火) 00:38:19.16 ID:4VRILJPN
下地の来来亭閉店してないか?
帰り際にぱっと見ていつもと違うような気がしたんだが
474 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/10(火) 00:40:28.39 ID:4VRILJPN
少し上にも閉店の書き込みあるな
やっぱ閉店してるよな
いつもそこそこ客入ってた印象なんだが、何かあったんだろか
下地の来来亭は5月28日で閉店
下地の來来亭はあまり客いなかった印象だけど
副店長が変わってから味落ちたんで行かなくなって
その後はしらんけど。2年くらい持ったんだっけ?
477 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/12(木) 19:25:24.84 ID:GO7EzwHy
来来亭も、豊川豊橋レベルの街に3軒もあっては過剰だったよな。
最近ラーメンが苦手になってきて
人生の楽しみが減って悲しい
マルハチのことも思い出してあげてね
ラーメン京
481 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/13(金) 22:12:05.03 ID:E7co5WSz
本舗や竜笑や男晴れでは飽きたらず
さらなる二郎インスパイアを求めて浜松のマンチヌードル行ってきたが
なんだありゃ・・・ 知らずに大盛頼んだらとんでもない量でやんの。
483 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/14(土) 19:05:37.52 ID:+sAtwUL8
味、麺、野菜はどうだったの?
浜松は遠いよなあと思いつつ、その店少し気になってたもんで
>483
麺とスープは、普通。
炙りチャーシューが炙り過ぎてて焦げてて固い、野菜はもやしのみ。
個人的には、いまいち、という印象だったかな。ちなみに、BLACK。
キャベツほしいな
もやしだけだと飽きる
カレーラーメンダイナマイト券、あれ良かったなあ。
多分2000-3000円得したわ。
七月くらいに新しいイベントやるかもしれんけど、応援してる。
山岡家に初めて入ったけどすげーくせえ
でもラーメン出てきて食べてみるとわりといい味なのな
488 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/23(月) 00:49:30.12 ID:getHuYQT
>>487 期間限定だと思うけど、プレミアムとんこつが最高
それずっとやってるような気がする
僕はもう駄目だ
ラーメン食った後に体調崩れる
皆に健康あれ
>>490 あらま、厳しいですね。
自分は30代半ばだが、桃山のラーメン&餃子のコンボが胸焼けする様になってきた。
夜中とか変な時間だと、牛丼の並でも胸焼けする時もあるので切ないすな。
桃山はサイドメニューが強烈だからラーメンと合わせるときついね
学生のころはたくさん食えたけど
493 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/26(木) 20:31:49.71 ID:RloG6jJK
本日昼に、つぼみ小松へ行ったら、改装で夜のみ営業で、
明日6/27から昼も営業とのこと。
元、駅前店の大将が移られた模様。
つぼみの小松店は大将いない時は
叉焼の焼きが甘かったり、麺の茹で加減が日によってマチマチだったり
全体的にどうしても駅前と比べて劣ってるように感じてた
大将移ってくるのなら少しは安定するのかな?
495 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/28(土) 22:13:09.14 ID:zzIur1TR
二川の火打坂の桃山って、やってないの?
496 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/03(木) 07:14:56.90 ID:5CoRUVKW
ラガヤ、辛煮干しやめた?
>>494 だよなー。
俺が一番気になるのが麺の茹で加減。
客をたくさんサバくから、忙しいのは分かるんだけど。
無理のない範囲で変えてくれたらなと思う。
昨日も今日も深夜に山岡家やってないぽいんだがどうしたんだろ
開けてても大して入らんから様子見てるんかね。
国府?御油?の店舗はどうなんだろ?シャワー完備だから開けてそうな気するが
今月から2ー11時は休みらしい
そうなんだ、音羽の山岡にはたまに行くので営業縮小みたいなのは寂しいもんだな
若いバイトにガミガミ言ってる年増のパートのババアが居て毎回面白いんだよなw
まるはち逝ったな
503 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/06(日) 23:15:34.61 ID:w7mhRjXn
新城の「染」も無くなっちゃった?
新城まで、ラーメン食べにいく?
湯谷温泉なら、行きたいが
新生つぼみ、好きだなあ。
麺の茹で加減、ばっちり。
厨房広くしたみたい
駅裏のつぼみは、まだあるのかい?
今日曙の湯の前通ったけど、まるはちがうどん屋に代わってた
509 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/08(火) 23:31:03.56 ID:YK81dG0N
ラーメン→やきそば→ラーメン→うどんと辿っているのね
焼きそば屋なんて知らないけどいつやってたの?
うどんは屋はどこかの支店とかかな
511 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/09(水) 00:50:40.61 ID:zXcCyvRT
焼きそばは僅かな時期だったよね。行こうと思っているうちに無くなってしまった。
いってんばりの後というだけで、時期は覚えがないが、2年くらい前?
うどんのまるはち )適当
あのヤキソバ屋はネタかと思うほど不味かったな、安くもなかったし。
俺の中で既に伝説の存在に。跡に出来た丸八も高速道路PAのラーメンみたいな味で値段だけ一丁前だったな。
うどん屋は近所から移転してきた鈴八庵だね。たまにランチ行ってたけど関西風の薄味のツユで好きな店だった。
まるはちの後に鈴八庵入ったのか
鈴八庵のランチ好きなんだよな
焼きそばはまるはちの前なんだ知らなかったよ。
鈴八庵が入るんだね
あそこのつゆあっさり系だけどだし効いてて好きだったわ。
麺はコシがあって腹が減ってる時は鈴八盛りにすれば満腹になる。
店舗変わって味とか変わらなければいいけどね。
うどんの話はスレチになのでこのくらいにしときます。
516 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/09(水) 22:00:22.40 ID:+EtizhIJ
焼きそば屋・・・名前も覚えてないわ
517 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/10(木) 01:18:47.52 ID:ZdohG/Sc
焼きそば屋の話題かよw
テーブル席で注文する店なのに、食い終わって席立とうしたら 皿を流し台に返却するよう言われた
こりゃいろいろ駄目だなあって思った店だったな
それならいまだに名を覚えてもらってるいってんばりの魅力について
おれは炒飯しか食ったことない
いってんばりって、結構長くやってた気が。
520 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/10(木) 23:06:49.19 ID:ozhIndVw
最低でも20年以上は、やっていたと思うよ
今でこそ色々有名(繁盛)店が増えてきたけど、美味いと言われる店がなかった
当時の豊橋では、かなり健闘していた店の一つだと思う。
自分にとしては、豊橋で名前を挙げるならくまと汐崎といってんばりくらいだったかな
いってんちょうだろwww
もうオヤジさんが歳なんじゃないのかや。>一点張
なんや札木に油そばの店できたみたいやな
525 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/11(金) 22:31:48.85 ID:RHfMoLIm
豊橋の油そばは、以前札木にあった木鷄が元祖だよな
山岡家が営業時間変更したから4時5時まで開いているは横綱、桃山、宝塔くらいか
528 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/14(月) 21:18:24.68 ID:lzPk9kOe
以前は仕事後よく龍鳳へ通った
ゴリ松平日3時土日が5時だけど駐車場ないしなぁ
ローソンで新発売の一輝監修の「元味冷やしつけめん」はなかなかうまかった。
つけ汁は柚子の味がかなり強くてサッパリした味。
でも麺は付属のほぐし水では全然ほぐれなかったから、水道水でジャブジャブほぐしたよ。
大将のドヤ顔のパッケージもなかなか素敵
竜笑、串笑、魚笑、ゴリ松と、あの店主はラーメンだけでやろうと思ってないと思う
竜笑はあちこちのイベントで「うずラーメン」の販売もしてるし、メール会員限定の新作ラーメンイベントとか常に新しい事にチャレンジしてるよね