ラーメン大 7

当店のラーメンは３回はお召し上がりください
本当のおいしさが発見できます

ラーメン大　堀切店　1998年開店　（旧ラーメン二郎堀切店。2004年店名変更）
ラーメン大　蒲田店　1997年開店　（旧フーズ系ラーメン二郎蒲田店。その後、堀切系に。2004年に店名変更）
ラーメン大　西荻店　2006　
らーめん大　本郷三丁目店　2007
らーめん大　蕨店　2007
らーめん大　下高井戸店　2008
らーめん大　池袋店　2008
らーめん大　東小金井店　2008
らーめん大　高円寺店　2008
らーめん大　我孫子店　2008
らーめん大　大久保店　2009
らーめん大　練馬店　2009
らーめん大（福岡）大橋店　2009
らーめん大　三鷹店　2010
らーめん大　平井店　2010
らーめん大　平和島店（旧暖々）2010

・過去スレ

ラーメン大 6
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1332243807/
ラーメン大 5
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1306826717/
ラーメン大 4
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1279885664/
ラーメン大　３
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1254291138/
ラーメン大　2
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1241173262/
ラーメン大
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1230097874/

公式HP
http://www.food-ff.com/

久しぶりに公式HP見たら、業平の営業時間短くなってる
つい先月まで遅くまでの営業だったのに

久しぶりに業平行こうと考えてる人は注意

今日は本郷に行ったよ。何故か2人でやってた。まあ、結構混んでたけどね。でも、スープが残念だった。まず、味が異常に薄い。で、コクというか、ダシがまるで出ていない、色だけ付けて、少しだけ塩分を足したって感じ。おとといのは、美味かったのになぁ。

11月22日 荻窪店 オープン

野菜盛った後に
熱い油を掛ければ
ヌルイラーメンは避けられるんだけどなー

相変わらず冷めたラーメンで残念だった

>>7
透明油増しで、って言えばいーよ

ラーメン大が関西に出来るらしいんだけど偽物かな？

大久保店はしょっちゅうカップルがいんだが、こんな店に女連れてくんじゃねえよ

焼肉屋に連れて行くほど金が無いんだろw
油まみれのニンニク臭い口で69してる光景でも想像するがよい

焼肉屋に連れて行く金が無いからラーメン屋につれていくわけじゃないんだけど童貞にはわかんないんだろうな｡

顔真っ赤

初二郎なんだけど亀だと並ばずにすぐ食べれる時間帯ってあるかな？

>>9
京都に出来るってサイトに書いてあったぞ

>>14
まずラーメン大は二郎じゃないです
店によるけどそこまで急かされる空気じゃない
小でヤサイ多めぐらいからいってみよう

>>16
ありがとう

大って旧堀切二郎と関連性あるんだっけ？

>>18
元堀切二郎=大本店

明日、本郷行くよ。そう言えば、店主変わってから、給水機に陣取るキモオタデブも来なくなったな。どーでもいいけど。取り敢えず、今は2人体制らしいが、麺、スープ、豚、オペレーション、完璧なのを頼むよ。今週は、3回行っちゃうかも知れないから、宜しくね。

週３回も二郎系が食えるなんて羨ましいな。
俺がそんなことしたらメタボって大変なことになる。

つかマシマシ余裕だろ
二郎の小はマシでギリギリだが

お前のそのものさしで測るなよ
デブは大豚マシマシでも食ってろ

腹八分目の方が味がわかりやすい
1回目で残すとか店側に失礼だろ

多め→マシと増やしてって、そろそろマシマシ食ってやろうじゃん！
と調子にのって頼んで後悔したわ。

マシとマシマシの差は大きい…

二郎は油ラーメンだった

何で三回食べるとって書いてあるの？
どういう意味？

三回食べさせたいという店の作戦では？

無料トッピング&有料トッピング&味付けを自分好みで食べてみてくれ、ってことだろ
わざと言ってんじゃなかったら相当理解力欠如してっから気をつけ(ry

今日、本郷行ったよ。驚いたことに豚が美味かった。ペラペラだったけどね。他も完璧で満足でした。
ところで、キモオタデブが来ていたよ。前のおっちゃんみたいに注文覚えてくれていないから、食拳5枚くらい置いて、小さい声でマシマシで何とかかんとか、かなり長い呪文言ってたなw

食券５枚ってすげーな。
内訳知りたい。

１人でラーメン5枚だろｗ
ギャル曽根みたいにクソだけで便器をつまらせるのはやめてくれよなｗ

いつも醤油がデフォの俺が気まぐれで塩を食べてみた、ブラックペッパー強め激うめええええええええええええ!


もうしばらく醤油はいらんわ

値段とキャベツの量は負けてるけど塩は本家二郎に勝ってると思う

平井の大ってどんな感じ？

>>33
そもそも二郎に塩無いからなw

しかし迂闊だったわ、大は塩の提供時にペッパー入りで出した方が良いな。

他スレからのコピペ
118 :名無しさん :2013/11/12(火) 12:55:32 ID:XEFZD6zsO
江古田のどっと屋解体中

名店主いたがついに潰れたゎだろうか。

ラーメン大のサイトにどっと屋がFCで載っていた

塩って玉ねぎ入ってなかったけ？
勘違いかな

>>35
塩やってる店もあるんだかなあ

池袋の塩どう？
いつも醤油食べちゃうわ。

>>39
どーせ何処でも課長は一緒なんだから食ってみ、ペッパーはお好みだが強めがオヌヌメ
たぶん白黒両方入れたほーがんまい

いま、おじゃまっぷの来週予告に下高井戸出てた

ただ、店員が坊主の人だったけど、見たことない人だったわ

>>40
あざす。
食ってみるわ。

高円寺おいしかったよ。普通の醤油背脂ラーメン。
どこだったか池袋だったか塩脂カネシプラスチックラーメン食ったことがある。しんどけ

>>806
今日は今週2回目の本郷です。でも、スープが残念だった。麺を食べる時はいいけど、野菜食べる時が圧倒的に味が足りない。味濃い目はしたくないので、何とかして欲しい。ちなみに、金曜日も行くからな！美味しいスープ、頼んだぞ！

これコピペかなにか？

下高井戸にアニオタ居た！！

アニオタはコイツ
http://ramendb.supleks.jp/review/149827.html

そろそろ、荻窪店の場所教えておくれよ
あと１週間で開店だろ

まず、駅を出ます。

そして青梅街道を東に向かい、ciqueに入って幸せになります

連投すまんがこないだ二郎のひばりヶ丘いってきたんだよ。うまいって評判だったからさ。因みに初めての二郎だったんだけど、メチャクチャ並んだ割にはそれほどでもなくて、これだったら練馬の大でいいかなと思ったんだが…皆さんどう思います？

個人の好みだからな。自分はやっぱり、ひばりの方が美味いと思う。ちょっと臭みが有るけどね。だけど、場所的に行くのに時間掛かるから、行く回数では圧倒的に大が多い。

>>52
レスありがとー。そうだよね、好みだよね。自分がひばりヶ丘いったときは凄くしょっぱくてあんまりピンとこなかったんだよね。豚は美味しかったけど。大もあのくらい豚がボリュームあればいいのになあ。

関西のラーメン大は偽物？
あの京都の奴

本物だよ

なるほど
お店は好きなんだが
近くにある二郎系のスレを大ヲタが荒らして困るat京都

大橋店、変なバイト入れるなよ.....

>>57
どんなの？

>>57
詳しく

>>56
地球滅亡まで、あと○○日

>>60
大は価格二郎程安くなく、麺細めでスープはライト系、豚が普通チャーシューと二郎インスパイアというより普通のもやしラーメン店だから大丈夫だ

はらへったから今日は大行ってきます

味 墜ちたよ！

ここ、通し営業じゃなかったの？

らーめん大・荻窪店の開店場所、わかっちゃったけど、
おまいらには意地悪されたから教えてあげない。
ひっひっひ・・・

深草行ってきました
open初日ってことで人も多いかなと思ったけどがらがらでした

味は間違いなく美味しい!!
これは荘から浮気する人続出だろーなー

昨日、荻窪二郎で喰ったよ
二郎の入口側の歩道を荻窪駅に向かい約二分。
二郎とピンクの屋台ラーメンの間ぐらいだ。

二郎のそばだね。駅には大のほうが近いね。

人気順

二郎＜大＜豚野郎

つけめんの麺量っていくらなんすか

本当に大があった。
チャリで道を通り過ぎただけで
よく判らなかったけどまだ開店前っぽかった。

大橋店に若いあほみたいなバイト入れないでくれよ・・・
注文と違うもんが出てきます

高円寺の豚まずすぎなんだけど

久々に帰りがけの大で食ったらマジでゴミかゴム食わされてるってぐらいマズく感じて箸が進まなかった。

ついこの前桜台の二郎行って美味いなぁと思ったのに…
もう二郎系は卒業なのかな

おじゃまっぷに下高井戸の大出てたな

1回習慣づいちゃうとあの油麺がうまく感じる
基本的に美味しいもんではないな。二郎系
どこぞの高級志向と違ってダシもクソもないし

京都店いってきたけど、汁・野菜ぬるい、スープ薄い、豚冷たい・小さい、ってのが正直な感想
味はまずくはないが、関西の亜流二郎の中ではこのままなら厳しい内容だと思うが
立地はいい

下高井戸の金ネックレスの兄ちゃん、気にいらねぇな。注文覚えられないし、学校も行ってないって言ってたから、マジバカだな。

下高井戸は終わったんだよ

関西に通し営業深夜営業の本物来たて期待したのに
麺細め、スープあっさり、豚ふつうのチャーシュー、量の割りに値段高いて二郎系でなく普通のもやしラーメンやん
こっちのインスパイアに完敗やぞ
しかも、普通のラーメンなら京都は安物のもやしやなくネギが当たり前なんやけどな

関西はそれなりにいいインスパあるのになんでわざわざラーメン大になんか期待してんだよ

特に京都はそうだよな。

>>81
二部制で日をまたがない営業、早いとこは晩10時で閉店
ラーメン屋としてあり得ない設定
それクリアの二郎系ならそら期待するわ

暇なバカ学生はそれでいいが大人は深夜まで営業してもらわんと困る
休日も通しでやってくれな行けん

夜遅くまでやってくれるのがありがたい
11時まででいいんです
一時なんて無理しなくていいのよ

そらクソ学生だけな

入った新人さんが注文間違えたり、盛りが前任の人と違うとしばらく距離置いちゃうorz

あぶら固形やないんかいな
痛いな

荻窪店でラーメン100円セールやっていたな
並んでいて面倒なので諦めたが

たまたま荻窪に行ったら大が出来ていて笑った
行列は100円セールがあったからか

はぎくぼてどこの話やねん！

西萩の隣だよ！

今まで、野菜多めがほとんどだったけど、先日、野菜多め脂多め味濃いめ、頼んだけど、超美味かった。このオーダーは、世界が違うと思ったよ。

>>93
わかる！野菜を汁につけなくてもうまいのがいい
ここは汁がぬるい事が多いのでそれは改善して欲しい

>>93
だいぶ前にマイブームになったのが、そのトッピングに生卵と玉ねぎを有料でのっけて据え置きの醤油かけてスキヤキ風ってやってたんだが結構旨いよ

>>92
どこやねん、それ山口か？
日本の話か？
萩ノ茶屋のことか？

>>96
ggrks

>>93
あ、あとニンニクはデフォだぜ？

どっと屋の跡地がそのまま「大江古田店」になるらしい
あの店主がやるかはわからない

どっと屋が大に成り下がるのか。
あの店主がそのままやるとは考えにくいなぁ。
あの性格直さんと駄目だろｗ

>>99
おおえふるた店と呼んでしまった。

上田愛美ちゃん

荻窪店行ったけど西荻窪の店長がいたな

>>72
あなたもやられたか…
福岡って、大以外代わりがないから違う店行くという選択肢がないんだよなぁ。
島系は違う感があるし

明日は、野菜多め・脂多め・味濃いめで行こうっと。

初めて二郎インスパイア行ったのがラーメン大

二郎系ではない
よってインスパイアでもない
二郎の名を語ってたただのもやし醤油ラーメン

元祖()にんにく入れますか？

薄ら寒いわボケ
うまいけど

プット ガーリックやぞ

よくわかんないな
二郎系でくくってはいけないの？

二郎インスパイア目当てで行ってない。
大は塩ラーメンを食べる店だと思ってるし、
大の塩ラーメンは二郎なんかより美味い。

ここって塩なんだ？
前に普通の喰ってしょっぱ過ぎて半分残した
あんなにラーメン残したの生まれて初めてだった

ここの塩って醤油とほとんど同じだぞ

>>113
味音痴乙

塩うまいね！
俺もおんなじ。
醤油もうまいけど塩の一択だわ

>>110
どう考えても二郎系に当てはまらないだろ？
麺は太くない、あっさりスープ、豚が普通のチャーシュー
麺増えると二郎ではあり得ない値段設定
只のもやしラーメン
ファミリー女の子向け
そういう方向性でやってるみたいやし

>>116
今と殆ど変わらないラーメンを二郎時代から出してたんだが？

二郎君よりも大君

大君より豚野郎の方が人気で旨い！

今度こそ塩食べてみよう。

どう考えても二郎系だろ
何言ってんだ
まぁ蓮爾以外は劣化二郎だと思ってるけど

風邪気味で食ったら良くなると思う？

半生のヤサイが大量に入ってるので消化に良くない、豚肉も同様
ニンニクやアブラも胃腸が弱ってるときはオススメしかねる
初めての人が食った後に下痢をしたなんて話も多いしね
味付けも濃すぎる 風邪で寝込むかもしれないなら塩分過多

風邪気味の人がこんなもん食うんじゃないよ

二郎のくそ甘ったるいうどんよりは大の方が美味いな

>>120
どう考えても只のもやしラーメン、二郎じゃないわ
麺太くない、スープあっさり、豚塊じゃない、麺増し値段たかっ
関東の奴には只のもやしラーメンはウケるんだろな

関西人が二郎語るとかウケルw

>>122
丁寧にありがとうございます。

>>125
カレーに豚肉、おでんのハンペンとか食べ物かもわからんようなもん入れるとか、焼き鳥が豚とか、醤油ラーメンなんか全く美味くない関東味覚はあり得んが、二郎は受け入れられる

関西の二郎系ってその先にあるものしか食った事ないけど
豚骨を煮すぎて臭みが凄い
それを野菜かなんか入れて匂い誤魔化して変な出汁出て甘々
醤油は薄いけど豚エキスと化調で胸焼けする二郎の悪いとこだけ真似た糞じゃん

京浜東北線・京急線エリアには三田本店があり、また関内店も素晴らしい美味しさ。

そのどちらかに足を延ばせば良いのですが、あえてその間の大田、川崎エリアで
二郎を食べようとするとなかなか難しい部分があります。
二郎としては京急川崎店、鶴見店がありますがどちらもそこそこのお店で、
それ以外では元二郎の武蔵小杉、そしてこのお店のラーメン大蒲田店がありますが、
一番優れているのがこのお店ラーメン大蒲田店でしょう。

まず駅から近く、そして「二郎」としての完成度も一番高いです。
具体的には麺が二郎らしい太さ、食感で野菜の盛りも十分。
スープもぶれが少なく豚もなかなかです。
それでいて待ち時間は少ないのですから言うことはありません。

ただ、素人が多い店だからか二郎とは「ヤサイ」コールが異なるので注意が必要です。

概ね以下のようになっております。

「ヤサイ」コール　：野菜は通常の量。
（野菜を普通に入れてくださいというニュアンスの人が多いのかも？）

「ヤサイ多め」コール　：普通の二郎での「ヤサイ」コールに相当

「ヤサイマシ」コール　：普通の二郎での「ヤサイマシマシ」に相当

「ヤサイマシマシ」コール　：
以前は写真で掲載されていたが、現在はマシマシ部分だけ切り取られて裏メニュー化
常連以外が注文すると「うちのマシマシは他の店よりかなり多いですよ」との指摘
それでも頼むと、これでもかというぐらい（ヤサイチョモランマレベル）野菜を盛られる。

マシマシは麺とのバランスもスープの味も滅茶苦茶になる量なので、
よっぽど店員に喧嘩を売りたいとかでもないかぎり頼まないことをお勧めします。

すっかり二郎系初心者向けのお店に・・・


2013年10月再訪

かなり久しぶりに訪問しました。
かつては蒲田東口エリアには二郎系の店が３軒あったのですが
気が付けば他の２軒は閉店してしまい、元二郎で繁華街にあるこのお店だけが残りました。

訪問して思ったことは「蒲田エリアの二郎系の人気が下がったのかも」
かつては３軒が営業できるぐらいの人気だったのに
今では「大」１軒しかないのに、それでもギリギリ一人並ぶか並ばないかの状況

さらに、客層がなかなか酷いもんでした。
水がセルフなのに気が付かないのはまだしも、
ほぼ全員が携帯を片手にのんびり食べている状況。

さらに、並んでいる人がいても食べ終わって席を立たない人がほとんど。
二人連れであれば相方が食べ終わるまで席で待ち、
二人とも食べ終わっても続く談笑。

丼を上げることは他の客を見て解りやすいからかほとんどの人がしていましたが
カウンターを拭く人は半々

また、肝心のらーめんそのものも素人向けにしたのか量がかなり少なくなっていました。

一気に評価ダウンです。

俺、三田でも携帯片手に食うけどなw

つーか、蒲田東口に二郎系3店舗もあったことねーよ、ニワカ乙

わけわからんこと言ってる奴関西民国人かよｗｗｗｗｗｗｗｗ
生まれはどうしようもないもんなｗｗｗｗ

>>128
トンコツは臭くてなんぼや
魚粉いれて臭み消したとんこつラーメンなんてクソ以下

>>132
クマソがいっちょ前に

豚

血の匂いがして臭かった

＠下高井戸

下高井戸って他の店と少し違うよね
味濃いし豚大きい

>>131 それって…ケータイが脂ででろでろにならんか?

なんか伸びてると思ったら京都に大ができて関西人が来るようになったのか
てか大が二郎系じゃないって…元は二郎だったことすら知らんのか

>>138
「ラーメン二郎　三田本店」とはなんの関係もない。
知ったかしすぎ。

http://in-shoku.info/foodfighters/vol365.html

>>139
なにお前、二郎の看板でやってたことにかわりねーじゃん
まあ偏屈なジロヲタにお前みたいなことゆーやつは大のスタート当時からいたけどな

>>139
何言ってんだこいつ
本店で修行しなきゃ二郎の看板出せないってシステムも知らんのか
つーか大が二郎系じゃなけりゃそれ以下の小滝と歌舞伎はどうなんだよ
もっとも関西人にはそれすら食べる機会もないんだろうけどなw

ここ読めばちょっとは判るよ。クソカス
http://tabelog.com/tokyo/A1314/A131405/13007375/dtlrvwlst/2449334/

>>142
お前、ソースで引っ張ってきたのが食べログかよw

ゆとりが笑わせんなww

ソースは食べログｗ

>>143
http://www.chikaranomoto.jp/east_west/69.html
これ読めやカスガ！
女の子向けラーメンで何が二郎じゃ
頭わいとんのか
さすが寒冷地区から東京に出稼ぎの子孫が言うことは間が抜けとんな
ホームページも見落としか

そもそも二郎が一店舗もない関西在住の奴がなに二郎系語っちゃってんの？
どの二郎でも全て大盛り極太麺だと思ってるの？馬鹿なの？
お前が実際に食べに行った二郎のここに書いてみろよ

西荻のリニューアルはいつ終わるの？

>>146
お前が先書けやくそガキが
お前こそカスの堀切系とかキモい名前で呼ばれてるとこしか行ったことねえんだろ

野猿
府中
仙川
めじろ
小滝
歌舞伎
池袋
目黒
三田
神田
ひばり
品川
栃木
川崎

俺はあんまり行ってないからこんなもんだな
じゃあお前の番だぞ

あほやなコイツ
子供はシコって早よ寝ろやデブ

>>150
え？君はどこに行ったことがあるのｗ

関西人＝嘘つき朝鮮人という図式がとてもわかりやすい例ですね
新大久保の近くにも大があるのでお仲間に会いに上京したときは是非お寄りになってください

ラーメン二郎 環七新代田店
http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/3433/img039.jpg
http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/3433/img227.jpg

らーめん 大 蒲田店
http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/3433/img026.jpg
http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/3433/img027.jpg

ねえねえ二郎"らしい"ってなぁに？？(笑)
どっちが二郎らしいのォ？？ｗｗｗ

そもそもこのクソ関西人はわざんざ大を貶めてるけど
関西のどんな二郎系をマンセーしてるのかも書いてないしな
馬鹿にされるのが分かってて書けないんだろうな

二郎の名を語ってクズもやしラーメン提供してた店ってここかな？
勝手に支店名乗るって日本じゃあり得んと思ってたが、ニンニク入れますか？もパクりのくせに元祖と名乗って残してんだよね
そんな店を二郎系とか言ってるユーザーのフリして書き込んでるの関係者だよね

>>155
エセ顧問弁護士乙

>>153
クソわろうたー
二郎系っていっても店によってはこんなもんなんだな
大のほうがよっぽど二郎っぽいわ

豚に関しては、ほぼ全ての大が、ほぼ全ての二郎に負けている
インスパしか知らぬ関西人には分からんだろうなｗ

↑、お前、二郎、食ったことないだろ？(笑)

二郎ってラーメンと称してるけど実は中華風肉うどんを出す店のことか？

つーか、別の店なんだから二郎と大のラーメンが一緒である意味がないわな。
基地害ジロヲタは何をファビョってんだかw

1年前の下高井戸が食べたいよ

ところで関西人が行ったことある二郎ってどこだったの？
腰抜けヘタレ関西人逃げたみたいだけど

あほガキまだおんのか
マジで書いとんねんバカやで
キモすぎるぞ豚
宿題やって早よ寝ろガキ

ラーメン荘大好きでしゅうううううって早く言えよｗ

ワシ関西人でんまんがな
関西にも二郎きてほしいねんでっせ
はよマシマシ呪文唱えたいまんねん

2013/11/25　夜

久しぶりに、下高井戸へ行った。
風が強く、店内は葉っぱだらけだった。
それでも空調が無いから、ドアは常に全開＾＾
初めて見るオジサン１人だった。
いつも通り、野菜マシマシにした。
メガネ君と違って、テーブルに貼ってある見本通りで、超大盛りだった。
なぜ？人によってこんなにも盛り方が違うんだろう？？
いつものメガネ君に、マシマシと言っても、写真の多め程度だ。
単にセコイだけ？

2013/11/25　初めて見る夜のオジサンは、大の御法度である挨拶も有り、
ハキハキとしてて、手際も良く、大にしては、珍しく商売向きの人であった。

大で初めてお腹一杯になり、お礼の言葉もあって、初めて気分良く帰れたので、報告まで。。

ﾜﾛﾀ

>>166
上手いね

二郎行ったことないのに二郎信者の低能関西人は出入り禁止ダヨ！

エヘヘェ…
お前のんＳＨＡＢＵＣＨＩＮω決定な
童貞コンドームなんだろ？
かわいいよ関東ｸﾝかわいいよペロペロ
ラーメンまさるのことなんか忘れてスケベしようや〜
竿to竿でヌルヌル
ＡＳＵ ＨＯＬＥ！
ＹＯＵ ＣＬＥＡＮ ＡＳＵ ＨＯＬＥ！！

まてまてーい(´・ω・`)
とにもかくにも性行為！！
トニセン！
マンコみせい！(｀･ω･´)ｼｬｷｰﾝ
マンカス(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ(:.;ﾟ;Д;ﾟ;.:)ﾊｧﾊｧ
オメコ！

京都のラーメン大って来たけど
美味しいね(´・ω・`)

しずる村上

店内では従業員にやたらヘラヘラしてるくせに2ちゃんだと偉そうに文句ばかりだな！
一人来店、安い金使って満足か？

ヤーレンソーランソーランソーランソーランソー ラン （ハイハイ）ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ にしん来たかと 鴎に問えば わたしゃ立つ鳥 波に聞け チョイｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ ヤサ エーエンヤーサーノドッコイショ

ドッコイショドッコイショ） ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ ｗｗｗｗｗｗｗｗｗ ヤーレンソーランソーランソーランソーランソー

ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

（ハイハイ）

ラン

沖の鴎に 潮どき問えば わたしゃ立つ鳥

聞け チョイｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ ｗｗ ヤサ エーエンヤーサーノ ドッコイショ

ードッコイショドッコイショ） ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ ｗｗｗｗ ヤーレンソーランソーランソーランソーランソー ラン （ハイハイ）ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ 男度胸なら 五尺のからだ どんと乗り出せ

の上 チョイｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ ヤサ エーエンヤーサーノ ドッコイショ

ードッコイショドッコイショ） ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ ｗｗｗｗｗｗｗｗｗ ヤーレンソーランソーランソーランソーランソー ラン （ハイハイ）ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ ｗｗｗｗ 躍る銀鱗 鴎の唄に お浜大漁の

チョイｗｗｗｗｗｗｗｗ ヤサ エーエンヤーサーノ ドッコイショ

ードッコイショドッコイショ） ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

■靖国神社へ公式参拝をした国

「アジア」 台湾、マレーシア、インド、スリランカ、インドネシア、パキスタン、イラン、 ベトナム、ミャンマー、タイ、チベット、ソロモン諸島

「アジア以外」 アメリカ、ロシア、イギリス、フランス、イタリア、ドイツ、オランダ、スペイン、 フィンランド、ポーランド、スイス、ルーマニア、リトアニア、アゼルバイジャン、 トルコ、スロベニア、オーストラリア、ニューギニア
、パラオ、トンガ、アルゼンチン、 ブラジル、ペルー、チリ、エジプト、パナマ、イスラエル

■靖国参拝に反対してる国

中国、韓国、北朝鮮

-----------------------------------------------------------世界の多くの国々が靖国神社に公式参拝している中で、 日本にいながら参拝に反対している、民主党・共産党・公明党・社民党 朝日新聞・毎日新聞・ＮＨＫ等が異常者の集団であることは明らかです。

大橋店にある豚骨ラーメンはうまいのかな。
食べようかなとは思うんだけど、結局冒険せずに塩に行ってしまうのです。

荻窪にできたはいいが西荻つぶさないでくれよ...
ほんとにリニューアルして戻ってくるのか

西荻はカウンターに醤油ダレが無いこと以外は
不満のないお店なので無くなって欲しくないな

西荻窪はうまいし店員が丁寧

店主の自演スレ

乙！

西荻窪は12月中旬に再オープンって書きくわえられてたよ。

卓上醤油が無いのもむかつくけど塩とか味噌に勝手に玉子デフォにして100円ぼるのがかなりむかつく。

玉子食いたい時は良いけど食いたく無い時もあるじゃん。

>>182
ワガママ言うなよガキかこいつ

>>182
東小金井の塩も玉子デフォ
店によるんだね

タマネギも入ってるぞ

本郷は味噌始まったかな
先月行ったら味噌が無かったので用心棒行ったわ
てか、ここ日曜休みになったのか？

味噌美味しい？

>>177
塩って美味しい？
俺は迷ったあげくデフォばっかだな

>>188
心なしか醤油よりあっさりしてる気がする。
でも物足りないから卓上の醤油かけちゃう。

>>188
ペッパー黒白両方強めで試してみ


>>189
なぜ塩なのに醤油足すw
ペッパー振れよ

全マシマシ挑戦してー
大人の男なら食えるよな？

>>190 七味だって結構合うんだぜ

>>191 店と店員によるとしか言えんなあ
デフォがドカ盛りの店員に当たると、ただの野菜マシでも俺はしんどい。

>>192
店員によって量違うんだな

塩ににんにく合う？

>>192
一味唐辛子は醤油の方でデフォだな、俺は



>>194
ニンニクは全てのラーメンにデフォ

「塩、なんか違うな。醤油ﾀﾗｰ」
↓
「うん、おいしい！」

ペッパーはもちろんたっぷり入れる

今日蒲田で食ったんだがビックリするほどヌルカッタ、味は悪くなかったのに残念だ

大って調味料とかウーロン茶とか持ち込んでもいいの？

ウーロン茶は無問題だが調味料を持ち込んでる奴は見た事ないな。

マヨネーズとか持ち込んでみたいかもｗ

大の店員は怖くない

店員と味が変わって以来足が遠ざかってた下高井戸に久しぶりに行ったら
元通りになってたぞ店員も眼鏡の人だったし
やたら丁寧な盛りの説明がカウンターに貼られるようにはなってたけど
一時期色々変わってたのはなんだったんだ

>>193
蕨店は総じて少なめな気がする

>>190
塩食べてみた。
デフォのやつより俺好み、ペッパー多めにかけるとさらに旨し。
最後に卓上の醤油入れたら、逆に今一な味になってしまった。

>>203
すまん、おれのわけわからない意見を晒したせいで。

>>203
そいつぁ良かった



>>204
まあ好みだからしょうがないよな

練馬で塩を頼み花椒とハバネロで迎撃するパターンにも飽きた。

西荻の大は大じゃなくて千という名の二郎系になるもよう。
清水親分への上納金が嫌になったんかもね。

マジか
味変わるのかな

西荻マジか
好きだったから変わったら嫌だな

旨くなるならええやん。

名古屋のラーメン大って系列？

>>207
にんにく入れましょう
肉そば 千

って書いてあった
チャーシューに期待

荻窪は出てくる豚によるなあ。盛りが少ないのはしょうがないとして。
最初行った時は筋っぽくて食えたもんじゃなかったけど、この間はフワフワで良い豚が来た。

久しぶりに三田で食ったんだがやっぱうめぇな。
昔は蒲田大のがうめえ、って思ってたこともあったのにどうしてこうなった・・・

肉そば千の肉は微妙だった

>>212
ニンニク入れましょうって聞かれんのかな？

西荻の千行ってきた
肉以外は前の大のままだな
肉は好みだとは思うけど二郎系の厚いチャーシュー好きには微妙だと思う

気のせいかもしれないけど麺が少なく感じた
多分気のせいだろう...

クリスマスプレゼントだお

【!ninja】忍法帖テスト専用test【質問OK】198忍
http://kohada.2ch.net/test/read.cgi/pcqa/1384872135/

>>211
たぶん
なんなら東京のやつらより旨いと思う

京都行ったけど豚は難ありやけど普通にウマいやん。
麺も細くないし。

蒲田は年末年始やんのかな

31は夕方まで、年始は3日から

http://www.food-ff.com/2013/12/26/806
堀切は休みも短縮もなし。
大久保も頑張ってる。

>>223
京都深草店だけ載ってねえｗ

年中無休だろ

昨日食い納めしてきた
大盛で野菜マシにしたからきつかったわ

でもうまかったー

大ってマシマシでも余裕だろ

京都　深草　やってます？？

やってます

ほんとかなぁちょっと見に行こ

外から見たらマジ開いてたわ、ようやるわ
客いなさげだったが

だからやってるって言ったのに
ちょうど食べ終わる頃に書き込んだし

三鷹店やってますか？

公式HPから確認できると思うが・・・

http://www.food-ff.com/2013/12/26/806

五反田に行ったがゲロマズだったよ。スープはぬるいし野菜の汁でスープはスカスカ。
三ヶ日の代替え二郎にすらならなかったうっかり野菜の増したせいで野菜出汁の醤油割状態になり後半罰ゲーム。
よくこの店続いてるなと思ったよ。こりゃねーわw

味なんてブレがあるから仕方ないよ
3海行ってから判断しろ

大久保頑張れぇ

汐留は麺が固め

明日は本郷行くから、微乳化で宜しく。って無理だわな。

江古田店、無料トッピングにタマネギ、味噌も650円だった。
学生相手でちょっとお得にしてるのかな

>>240
タコ店主が引き継いでやっているのか？

今日蒲田で食ったらなんかスープがバター臭かった

シター！

本郷で、野菜脂味濃い目で食ったよ。安定してうまかったよ。豚は酷いから、あまり深く考えずにちょっとのってるなぁ、
位の感じで。以前は、野菜多めだけだったけど、脂味濃い目加えると、別物になるな。すごい自分好みになるんだよね。まあ、スープは飲めなくなるけど。また、金曜日も食べようかなぁ。

ttp://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org4796090.jpg
平井行って野菜増し増しにしたらこんなん出てきた・・
写真の増し増しの倍以上あるやん！？
サービス良すぎだよ喰えねーよあんちゃんｗｗｗ(食べました

>>245
大森店？
あそこはメガネ店員の盛りが凄い

名古屋店は？

>>245
初めて見たけどすごいな
名古屋店しか行ったことないがすごい行ってみたくなった
こんだけ盛ってくれたら腹一杯になりそう
俺もこの前名古屋でましまし頼んだから貼ってみる
http://i.imgur.com/5bu0GCi.jpg

大橋店の昼間のがたいのいいにーちゃん店員安定感あるな

ホントラーメン屋のおっさんて感じで安定感があって宜しい

明日は本郷で、野菜脂濃い目食べるから、激うま宜しく！豚はもう、諦めたけど。

なんか大久保の豚、以前よりだいぶでかく厚くなってね？

このスレの話のかみ合ってなさやばいな
お前らみんな壁に喋ってて楽しい？

他の店舗のことは、知らん。

>>252
店員の自演もあるだろーからしょーがない
てゆーか、同一店舗でもﾏｯﾀｸ豚が違う日があるのはなんでなんだぜ

>>251
大久保には逝ったことないが多分そう思わせておいてｲｷﾅﾘぺらっぺらの豚を出す為の罠

油そばの食い方がわからん。なんやこれ
東京のくいもんはややこしいな

関西人ってまぜそば知らんの？

つけ麺のタレが最初からぶっかけてあるやつだろ

堀切で修行してたヤクザが亀有で店やってる。

>>259
何の店？

>>257
関東が全てと思ってる馬鹿？

>>261
なにいってんだ、お前がまぜそば知らないってだけの話しだろ馬鹿か?

大もせめて新代田くらいの豚出してくれればなぁ

>>261
残念ながら二郎系は関東だからすべてだな
天一や京都王将のこと言われたら反論するが

>>264
二郎ではなく、まぜそばについての反論なんだが。

そうなの
関西では亀王が昔からあぶらそばやってたね

>>266
詳しいな。関西の方？

関西やで

>>265
この>>258のレスって君じゃないの？

>>269
ちゃうわ

>>270
じゃあ>>256か？
まあどっちにしろまぜそば知らないんだろw

>>271
東京在住やから東西わかるわ、ぼけ

>>272
ふっはっはっはっはっは、なにファビョってんだよw

公式HP見たら、営業終了時間がどの店も25時以降になってる。

また、公式からリンクしてある社長の記事で、
塩分と油分を減らしたのが特徴と書いてあるが、
それよりも、獣臭さを出ないようにしたのが一番受け入れられている理由だと思う。

>獣臭さを出ないようにしたのが一番受け入れられている理由

否定はしない、だがマニアにとってはそこが一番許せない理由なんだろうな

水面下でおきてたラーメン大最大の危機はとりあえず収束したようだ

>>276
なんかあったん？

>>277
あったとゆうか、起きそうなのがおさまった
コレがおきると大が糞ラーメン屋になる危険度maxだね、今が糞と思ってる人はおいといて

いやもったいぶらずに書けよ気色悪い

油そばって酒のツマミデスープ無しなんだな

気になってしゃーないでも地元は油そばがない。。。
ウワすげー気になる焼酎と合いそう。。。

油そばなんか自分でつくりゃいいさ

正麺の醤油買ってきて、どんぶりにスープタレいれて、麺ゆでて絡めるだけ

ねぎたっぷりいれりゃ味がちょうど良くなる
そこらの店で食うよりよっぽど旨い
やや濃い目だから酒ともばっちり

平井店にいる鼻ピアスをした従業員
格好いいつもりなのだろうか？
似合わないからやめたほうがいいよ

本人の前で言えば？

>>281
自分で作ったのなんか、うまいわけないだろ。出来たのは、ラーメンの汁が少ない、ただしょっぱいだけの食い物。まぁ、店で出すのも同じだけどね。

俺は自分で作った料理好きだぞ。大好きだぞ。
何しろ味も量も自分好みにできるからな。
まぁラーメンは鍋の〆に食べるような
浅いものしか作ったことはないけど。

昨日、荻窪店に行ったが３時過ぎで他の客はいなかった
腹が減ってたので野菜「多め」を注文したら、
参考写真の「増し」ぐらいの量で来た。
少しといったニンニクも約レンゲ１杯分の量…
腹が減ってたんで完食できたが、
参考資料は正確なものを示して欲しい。
但しニンニクは実はあれで少なめだったのかも知れん？

俺はそれで食えなかった笑

>>286
荻窪大は盛りがイイよね。
俺も野菜多めが野菜増し状態だった（ｗ

堀切のテキヤは元気か？

最近は、脂コールしないと物足りなくなってきた
身体には悪いと分かっているけど、やめられない
更に、味濃い目にしちゃってる
やばいなぁ

野菜ナシ大蒜マシマシ脂マシマシ味濃い目。
れっつ健康生活。

俺は最近脂少な目ばないとﾀﾞﾒだ、昔は多目がﾃﾞﾌｫだったのにﾄｼだな

大の野菜マジやべーな
吐きかけたわ

今日、本郷行ったけど空いてたな
野郎ラーメンに人取られたんだろうか

ノロラーメンに負けるようじゃ

今回初めて野菜増しを頼んだんだが、現物を見ると凄い迫力でびっくりした
>>286がいうみたいに写真で見るより一回り多い量が出てくるのな・・・
ラーメンは小なのに危うく残すかと思った・・・

この前大橋店に行った時、先に来てた客が店員にトッピングを聞かれてたが、その客は初めてだったっ様で『えーっと…』と言ってると店員が『無料でニンニク入れたり、野菜を増やしたり出来ます』と説明。すると客は『油少なめ・麺硬め』と注文。
その数秒後に店員が『お待たせしました。』とラーメンをすぐに出していた。
あれ？油少なめと麺硬めは先に言うんじゃないの？店員は客に何も言ってなかったけど…

>>297
説明するのめんどくさいから、無視して普通で出したんだろ

俺もそうすると思う

>>297
暇で券売機眺めてて何を購入したか把握、
客が座る前に作り出している時だと
「次からは先におっしゃって下さいねー」
と言う時があるけど、殆ど何も言わない。

マシまではぎりぎり大食いの範囲内で
マシマシがいわゆるネタ的なヤツだと思ってたんだが
マシで十分やばかった

２月１０日深夜12時頃に行きましたが店員の方がオタクっぽい方でしたが
このかたの作るラーメンは最悪

スープが少なかったり野菜が少なかったりと明らかに他の店員の方と違いすぎます
本人は真面目そうなんでわざとではないのでしょうが、もう一度先輩方の修行お願いします

今度は直接本部に連絡しますので改善よろしくです


昼間のがたいのいいお兄さん、耳にピアスのお兄さんは凄い丁寧にやって下さいます
このお兄さん方に当たりたいな。。。

福岡大橋店です

中野いったら中盛りサービスだったので頼んだら危うく残すとこだった。おいしいからなんとかたべれたよ。

自分も大橋での店員の対応に疑問があり、カンウターに貼ってある『ご意見はこちら』みたいなメルアドと、らーめん大のHPのご意見箱と両方にメールした事ありますが、返事は一切無し。当然その後の店員の対応にも変化無し。
ご意見箱なんてただの飾りだと思います。あまり期待はしない方がいいと思います。こちらのご意見なんて初めから聞く気は無いと思われます。

>>305
一人二人じゃ、取り合ってくれないのかもね
でもそれが、十人二十人となれば別だと思う
意見があれば、言ったことは無駄ではないと思うよ

客の意見スルーなんてカス店だな
貴重な意見なのに

申し訳ないけどラーオタのクレームは貴重な意見じゃありません

社長にやる気がない

ここに書き込んだほうがいいよ。見る人も多いし店側も見てる
東小金井の悪メガネはここでぶっ叩かれていなくなった

大のラーメン好きなんだけど、ブレが大きいんだよね。
ブレが少なくなるように、研修や覆面調査員を使って、
味を定期的にチェックして欲しい。
どこの店とは言わないが、昨日の深夜に食べたのはひどかった。
味濃い目はあるが、味薄めというのは初めて食べた。
ちなみに、このチェーンの一杯目のときは、頼んでないのに味超濃い目だった。

平和島のあごひげチビもここでぶっ叩かれていなくなった

では池袋店が潰れないのは何故だ。
早く隣のカレー屋にヌっ頃されればいいのに。

>>313
池袋どうなの？
ちょくちょく行くから詳しく

あー自分も深夜の大橋店のなよってる店員さん
スープが少なくて麺が浮き出てたり野菜が普通なのに、モヤシが10本程度の極小盛りだった

多分てんぱってるだけで真面目そうなんだけど少しレシピの確認とかしてほしい
だれかが言ってたけど昼間の店員さんと違いすぎる

>>315
そんなに昼間と夜は違うのか…自分は大橋店で深夜しか行った事が無いからあまり気にならなかった。今度昼間行ってみよう。

深夜のほうが仕事丁寧だと思うんだけどね
今日始めてニンニク入れたんだけど今までのとは別の食いモンみてーに旨かった・・・

ニンニクすげー
また口の中でむんむんする

深夜の方が丁寧かどうかはわかりませんが、自分が大橋に深夜数回行った時は、客がゼロで店員すらカウンター内にいません。
食券買ってると店員が奥の扉から出てきますが、ラーメン作ったらまた奥に入って自分が食べ終わって帰る時ですらホールにいない事があります。やる気あるのかな？と思ってしまう…

それと１つ教えて下さい。営業時間が深夜3時までだと思うんですが、深夜2時頃に行った時、既に店の電気が消えて閉店状態だった事が数回あります。
その日はたまたま休みだったのか？早く閉店したのか？わかりませんが、3時前に売り切れで閉店。みたいな事ってあるんでしょうか？

>>314
麺が硬くてスープがしょっぱかった。
あまりに酷くて池袋大はそれっきりなので
たまたまだったのかは判らない。

池袋の大は厨房にいる人によるんじゃない
個人的にはメガネのあんちゃんの時はハズレだと思ってる

久しぶりに食べに来た。
となりの客がキモいw

野菜増しと増し増しの中間。
ニンニクは増し増し増し。
脂多目の増し増し。だって(笑)

中間って何だよ？w
店員も「量って入れて無いからわからねー」ってw
多目の増し増しって初めて聞いたけど
常連客気取りは、当たり前の注目のしかたなの？

面白いねwww

ご馳走さまでした。

それはタダの馬鹿だｗ

久々に大橋行ってきた。今日の店員は確かに野菜の盛りが少ない感じかな？ラーメン300gに野菜多目で注文。
http://imepic.jp/20140216/080270

>>324
それは多目にしちゃ少ないな

てかキャベツ見えないなw
昨日蒲田で食ったら1／3くらいキャベツだったぞ?

それはたまたまキャベツが余ったからだろ
もしくは混ぜ方がいい加減だったのでキャベツの多い部分が当たったか

まあ、それにしたって>>324はキャベツ入ってなさすぎだろ

大橋店のオタクっぽい店員は辞めさせたほうがいい

注文聞いても客のほうが「え？」とか聞いてるし！

名札が有ればなぁ

店員や店に文句があるなら、公式の意見コーナーへどうぞ
多くの人が、同じ苦情を言うなら、対処してくれると思うよ

>>324
大久保の野菜少なめより少ないとか。。。

下高井戸久しぶりに行ってきたんだが、店員がコールを間違えたり、順番ミスったり、ひどかったわ
店の裏側でタバコ吸おうと思ったら、メガネの兄ちゃんの吸殻入れもなくなってたし、もう出ないのかな
最近の目撃情報ある？

業平うまい

業平うまい

>>294
大行こうとして手前にあったから、寒いし駅に近いところで入ってみた
680円

4杯食ったらトッピング無料になる豚カードくれるっていうけど、何にもくれなかった
完食完飲だとしてもあんな汁飲めない

味が濃いから>>44にはおすすめ

大橋店

ガタイのイイ方というか大男の方
耳ピアスの方。誰かに似てるということもないのですが
一般的にいわゆるチビデブの方。チビデブ
この店員さんのラーメンは
イイ！

と
オタクっぽい、なんていうかハキハキしてない方のラーメンは、いつもガッカリ
堂々としてない。残念スープが少ないのは止めてください！


あと、店員さんが裏の部屋に直ぐひきこもるのは全然OKですな
やること無いんだしね

本郷、味噌やってますか？

堀切に細麺登場！

誰が考えたんだか細麺超いらね

いくら二郎と差別化したいといってもそんな方向に走られては困る

普通細麺は薄味系の風味重視のラーメンには向いてるけどw
大みたいに明らかに辛口濃い目の味付けには太麺しか合ないわな。

細麺なら、茹で時間が少なくて済むからだろ

東小金井って営業時間何時まで？

最近は22時。今年から24時までやるとか言ってたけどやってない。
FC店だからオーナーの都合だろう

堀切、ニンニク多めって言っても、こさじ一杯

>>302
>>315
>>329
自分もそう思う。あとスープが糞ぬるかった。
あのバイトの人、見習い時代からかなりテンパリ気味だったから、１人でやっている時入店して
あちゃーって思った。

>>344
サンクス
以前は１時までやってて重宝してたのに
花月ができてかなりワリを食ってるんだろうなぁ
ちらっと24時までとか見た気がするのも気のせいじゃなかったのね

>>336

>あと、店員さんが裏の部屋に直ぐひきこもるのは全然OKですな
やること無いんだしね

裏でサボってるのか？仕事してるのか？はわかりませんが、もし裏でサボってるなら、せめてカウンターを拭くくらいはして欲しい。
前の客のコップは置きっぱなし・カウンターの上はラーメンの汁や調味料で汚れたまま。など…
いつもカウンターの中にいるから見えてないのかもしれないけど、時間があるなら客席側からカウンターをチェックするくらいはして欲しいな〜 と、個人的には思います。

うめえ、やっぱ長島さんの作るラーメンは最高だわ。
他の店員どもも見習えよ、いやまじで。

大橋店の看板のパトライトの電球が切れてるので交換をおすすめします

>>346

あちゃーで吹いた！失礼ながら俺もそうおもったことがある

大橋にたまに行くんですが、普段はラーメン650円＋100g(100円)の食券を買っています。
食券の中に確かチャーシュー(値段忘れた)もあったと思いますが、このチャーシューを追加したらどれくらい増えるんですか？ 普通はチャーシュー2枚ですが5枚位に増えるんですか？

>>349
長島さんて？
以前蒲田にいたあの人かな
今どこにいるの

>>352
はい。

>>353
そう、今大森にいる。
ただバイトが見つかるまでらしいから食うなら早めの方がいいかもよ。

>>355
情報ありがとう
早速行ってみるよ

堀切、店員によって味噌とかのトッピングが違う

味濃い目はホントにこゆいな

味濃い目って野菜を盛った後、野菜の上から更にかけてくれるのが味濃い目？
丼に最初に一杯だけ入れるのはノーマル？

はい。

じゃー自分の『味濃い目』はいつもガン無視されてたって事か〜ｗ 大橋の太ってる店員はヒドイな…

いつも濃い目ってしてるけど、ちっさいカップでくるっと一周かけてくれるよ
まさに魔法みたいで、味がガラッと変わるんだよね
脂多めにすると、普通のラーメンとはもはや別もの
新境地って感じだよ

味濃い目はタレの量が二倍とかそんな単純なことだとおもうよ

味濃いめにしたら塩分とり過ぎになりそうで怖いわ
塩分量表示して欲しい

>>364
そもそも二郎系食べる時点で・・・・

>>363
361です。
濃い目で注文しても、野菜の上にもタレをかけてくれる店員と、野菜の上にはかけてない店員がいます。
ラーメンを作ってる所は見てないので、どっちもタレの量は同じなのかもしれませんか、野菜の上にもタレをかけてる方が味が濃い気がします。 そして野菜の上にタレをかけないのが、大橋の太ってる店員です。
注文した時に店員も『味濃い目』と復唱してるので、店員にもちゃんと伝わってるはず。 今度行った時はラーメン作ってる所を確認してみるかな。

>>365
わかってるけど明らかオーバーしすぎるのは避けたいなと＾＾；

大橋ユーザー多いなw

竹ノ塚店最近22時とかに閉まってることえらい多いんだけどどうしたん？
値上げも書いてあったけどいくらになるんだろうか

堀切で、赤味噌とか、白味噌食べたひといますか？

まさか、４月から値上げ無いよな
もう、勘弁してほしいよ

680円かな
700円なら行く価値はない

味が薄くなったな。タレの量の基準が変わったようだ
前は塩辛くてたまらなかったが今はイイ感じ

俺大食いじゃないから「ラーメン中」ぐらいで十分　大じゃ大杉

>>373
甘くなってる思うぞ、たぶんスープの野菜とか甘味の出るものの量増やしてんだろ

最近、豚追加の券を買っても増されないんだが・・・＠堀切

久々に大橋行って味濃いめ頼んだら、タレを最初にどんぶりに2杯入れてた。
1杯は最初にどんぶりで、もう1杯は最後に野菜の上からかと思ってたよ〜

最初に言うからじゃない？

>>375
朝鮮学校の卒業生は句読点もまともに使えないのか？

ここでたまに名前出る大森、店員の対応糞だな
もうイカね

>>378
食券を出したらすぐにトッピング聞かれるから最初に言ったんだけど、後からでも味濃いめって出来るんですか？

練馬店はわりといつもスープがぬるめだと思うんだけど、あんなもんなんだろうか？

熱々だった覚えがない

五反田で味噌ダレつけ麺なる期間限定のを食べてみた。
大のスープでこの味になるのはとっても不思議だと思いながら食ったんだが、後口は普通に大でわろたｗ
結構甘めで好みは別れるかもしらんが食ってみる価値あると思うぞ。
なんかステマっぽくてすまんが。

>>381
もう店員に聞けばいいんやね？？

>>381
卓上にある、かえし使えば味濃い目になるよ

>>386
卓上にラーメンのタレってのがありますが、それの事ですか？

そう

竹ノ塚うまい

業平の夜のおっちゃんは作るのに慣れてきたらいいよ

池袋と練馬しか行ったことないが比べると池袋の方が美味いな

基本的に好きだがラーメン大はもう少し麺を増やしてほしい
850円の大盛りで400gはちと割高な気が・・・

夜中になると食べてくなるなぁ…ｗ

>>391
デブ乙

練馬のニンニク辛すぎだろあんな辛いの初めてだわ唐辛子食ってるみたい

明日雨だけど、本郷食べに行こうっと
スープはちゃんとコクのあるものに仕上げといてくれよな

1円でも値上げしたら、食いに行かない
今でも食べ物としては十分に高いから

西荻はリニューアルしたらしいけど味は変わったの？

蒲田店��1は成り立たんか、すべては吉祥寺の生郎に行きつくのか、結局二郎との差は無い

相模大野二郎でなければ二郎にあらずｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

他の二郎は全てパチモン　バッタモン　贋物ｗｗｗｗ

食った事無い奴は食っとけよｗｗ　

大はどこから生まれたんだ？

ケツの穴

東京

不思議なもんで、650円の頃は600円＋50円の感覚だったんだが
値上げして680円になると700円−20円って感覚なんだよな〜
まぁ蒲田店のあの薄暗い店の雰囲気は嫌いじゃないから今後も行くだろうけどさー

お、なんだﾎﾝﾄに値上げしたのか
そんなアナウンスなかった気が汁が

>>404
アナウンスなんかねぇよ。上げて当たり前って感じ。入り口や券売機らへんにも、値上げの事は一切触れていない。

そうなのか
蒲田店にはお知らせの張り紙ちゃんとあったぞ

うはっｗなんで俺コテついてんだｗｗ

【新年】外来魚問題総合ｽﾚｯﾄﾞ ２００１【初スレ】
http://maguro.2ch.net/test/read.cgi/bass/1390308400/

>>408
やめれ

がーくん ◆TKSVOBJP0Y

スレ

３０円も値上げしたから、もう食べに行かない。これが最後のレス。

じゃあな、もう来るなよ。

>>411
二郎の○○店より、大の方が旨いのだが・・・

残念だったなｗｗｗ

>>411
ホントに行くなよ。

>>414
行かないよ。近くのラーメン屋は値上げしてないから、そっち行くよ。そっちももやしたっぷりでおいしいから。

もやしｗ

先日、仕事帰りに始めて食べてみたよ。

［ラーメン中］を完食したら店長から「多く無かったですか？」と聞かれたよ。
こういった接客も大事だよね。

蒲田喰いにいったが
増税の影響は軽微やな

値上げされて悔しいから、野菜マシ、脂にしてやる！

堀切のテキヤが年々おかしな方向に行ってる。

堀切はトッピング少ないし、たかいし、ニンニク少ないし、だめだな！

なにもいわずに値上がりとかひどいわ

飲食店が値上げする時は、必ずお前に連絡しろと？

わざわざ全世界の全ての人々に個別に電話しなくても、
ホームページやブログやフェイスブックやツイッターで多くの人に告知できたのでは？

値上げされて、もう食べないとか思ったけど、もう我慢できない。明日食べに行っちゃう。

HP６５０円のまんまだな
更新くらいしろよ

中毒系ラーメン

いや個別に電話連絡しろよハゲ

じゃあ俺は葉書で。

やるきないんだろうな

そう言えば、佐野さん死んじゃったな、糖尿病で。やっぱり、ラーメンばっかり食ってちゃいけないんだなぁ。

佐野さんに合掌・・・(-人-)ﾅｰﾑｰ...

お前弟子やったら、パンパンやな

佐野さんて誰？

>>426
前回の値上げ時には告知してたのに今回の告知無しは明らかに怠慢だわ
http://www.food-ff.com/2011/09/07/440
http://www.food-ff.com/wp-content/uploads/86be54f2b212046b9e613ccdd92894f4.pdf

しかしまぁここ3年間で計80円アップは結構キツイな

HPは機能してないと思う。 前にHPのご意見箱から連絡したけど、何の返事もないしねー。

値上げしたなら
豚の大きさと味も上げなきゃ話にならん
680円もして小さいパサ豚ではぼったくりの域だわ

麺細くなった？

太さは変わってないと思うけど、微妙な変化は結構してるっぽい

値上げになったから、取り敢えず回数を減らそうっと

来年10月には700円確定だな

来月から豚肉の価格が倍くらいに高騰＆品薄の可能性大だからかなりヤバイぞ

TPPで関税撤廃すればおk

700円になったら、絶対に行かない

勝手にしろよｗ

大なんて二郎信者から見たら、カスみたいな存在なのに

こうしてアンチが存在するようになって、大もずいぶんメジャーになった！

二郎にはピンからキリまでありまして、近々底辺二郎よりも旨い大が登場するかもしれない！！

>>446
既に池袋や新宿いる時に二郎食べたくなったら
本家じゃなく大に行くって普通でしょ

赤ズボン最高！！！

誰やねん

普通の醤油と二郎の間のニッチなラーメンだから、それなりに固定客が付いたんだな
これ位の感じは、あまり無いからね
ニンニク・脂増やせば、二郎に近づくし、脂少なめにすれば普通の醤油に近づく

蒲田の大行ったら
680円だったけど客は減って無いな

まあラーメン少の
本体価格は619円だから

5％で650円
8％で668円
10％で680円

妥当やろ

>>451
>10％で680円

は？
今現在8％で680円なんだけど
池沼ですか？

>>452
だから、10％時には値上げしないんじゃないの？
俺ら客はバカだから、値上げされても忘れてて気づかないかもしれないけどｗ

本体630円か、

>>451

ああ、本来は8%だと668円になるところ
680円だから、消費税10%を見越した値上げだと

言いたかったわけねｗ

>>453
缶ジュースの値段

消費税導入前…100円
消費税3%…110円
消費税5%…120円
消費税8%…130円
消費税10%…140円？(便乗値上げで30円も余分に盗られる)

確かに俺ら馬鹿だはｗ

>>456
便乗値上げして結局業績上がってんの？

缶ジュースなんか原価を考えたら100円でも高い

消費税10%なら110円だよな。

うちの会社の自動販売機は缶が100円でペットボトルが130円

その情報要らないから

うちは110円に上がってもたぞ

ジャスコで買えば缶コーヒーが税込81円だ

サンガリアとかなら39円とかもあるけど

>>460
同じく。値上げは無い。
こういう情報要らないとか言ってるタコがいる様だか、そういうところも結構有るという情報もあってもいいんじゃない？
全然関係無いけど、トンカツのいもやが5月から、800円になるのは悲しい限り。

>>464
本来39円で売っても成り立つもんなんか
コカとか大手は一等地に自社ビル建てる為に搾取しとるんか

うめーなしかし
増税しても相変わらず客きてるし

>>467
別に増税は、大がしたわけじゃ無いと思いますよー

　
税金が上がったから値上げというのはどんな業界でも在るハナシだが
20円アップなら解るが、30円アップなら、10円分は明らかな便乗値上げだろう。
大とほぼ変わらないレベルの味と量で、値上げしなかった店は複数ある（店舗数もソコソコ）。

何の告知もなく平然と値上げするようなラーメン店は用無しだな。

10円でご立腹

増税分だけの値上げでは店の儲けは増税前より減るということが理解できてない人は社会に出て働いた事がないんだろうな

今回の増税ではほとんどの店が便乗値上げをしてるよね。
お上が率先して便乗値上げを指導してるような話も耳にするし、
政府はインフレ誘導に躍起になってるし、
護送船団官製便乗値上げ臭いな。
「便乗値上げで小売店に対して行政指導」なんて話もニュースで全く出てこない。

何を以て便乗値上げと称しているのやら

>>471
ちょっと、何を言っているのか分からない。

>>471
税抜き100円の商品の場合で説明してみて。

説 明 で き る な らｗ

中には気がついてない人もいるかなとは思ったけど指摘されたうえでなお煽られるとは思わなかった
たまげたなあ
これ釣りなんですかね？それとも本当に理解できなくて煽ってるんですかね？

>>475
5％→税抜き30円を32円で仕入れて税抜き100円（税込み105円）で売っていた。
8％→税抜き30円を33円で仕入れたら税抜き100円（税込み108円）では売れない。
儲けが減る。

これでわかる？

>>477
それは単なる努力不足。

>>478
よし！これならどうだ！

5％→税抜き30円を32円で仕入れて努力して税抜き100円（税込み105円）で売っていた（儲け68円）
8％→税抜き30円を33円で仕入れたら税抜き100円（税込み108円）では売れない（努力しても儲け67円）

>>477
お前、そもそも消費税を8円納めると勘違いしてないか？
店は108円のうち8円を消費税として受けとるが、
光熱費や材料費として店が払った税金は控除されるから二重で払うことは無いぞ。
お前、根本的に税制を理解してないだろ。
馬鹿だろお前。

>>479
やっぱり勘違いしてたか。
勉強してくれ。
税制を理解してから語ってくれ。

【消費税5%】
商品本体価格100円
消費税5円（100*0.05=5）
原材料費30円
原材料費の消費税1.5円（30*0.05=1.5）
間接費費30円
間接費の消費税1.5円（30*0.05=1.5）
人件費30円
納税する消費税2円（5-1.5-1.5=2）
利益10円

【消費税8%】
商品本体価格100円
消費税8円（100*0.08=8）
原材料費30円
原材料費の消費税2.4円（30*0.08=2.4）
間接費費30円
間接費の消費税2.4円（30*0.08=2.4）
人件費30円
納税する消費税3.2円（8-2.4-2.4=3.2）
利益10円

消費税は二重に課税されない。
だから利益は変わらない。

ラーメン一杯辺りの利益自体は変わらないだろうけど
今回の値上げって客足に響く要素として見ていいだろうからね
それによって遠のく客足を考慮した値上げなんじゃないの？

一杯辺りの利益は変わりませんでも今までと比べて客足落ちました、じゃ結果として儲かってないって話だしね

>>482
じゃあ、これならどうだ！

5％→税抜き30円を32円で仕入れて税抜き100円（税込み105円）で売っていた。
8％→税抜き40円(便乗値上げ)を44円で仕入れたら税抜き100円（税込み108円）では売れない。
儲けが減る。

これでわかる？

>>482
もう一個

105円で売っていたものが
108円になると
1円玉を準備するコストがかかる。
だから儲けが減る。

これはどう？

>>482
まだある

増税で苦しいから給料あげろと従業員
仕方ないので給料アップ

だから儲けが減る

>>483
努力不足。

>>484
八百屋で仕入してると思うか？
そもそも最初と論旨が変わってるんだが。
子供は宿題して寝ろ。

以上、>>471の解説でした

>>483
努力不足。
値上げして売上さがるから更に値上げする？
アホだろそいつ。
連れてこいよそのアホ。

>>484
八百屋で仕入してると思うか？
そもそも最初と論旨が変わってるんだが。
子供は宿題して寝ろ。

>>485
そんなコストは無い。

>>486
給料あげろ。
はい分かりました。
そんなアホな経営者がいるなら連れてこい。

>>490
小銭準備のコストって無いの？

よし！
小銭準備にコストがかかれば勝てる！

>>491
毎日売上を預けるために銀行に行くのにそんなコスト生まれる訳ない。

>>493
1円玉も捌けるレジに買い替えました。
購入コスト

これならどうだ！

こりゃ勝ったなw

>>494
具体的にどのメーカーなんて機種？

絵に描いた餅

>>493
深夜金庫を使うなら
翌日両替に行く必要があるだろ
つか
深夜金庫使わないレベルの売り上げなら云わずも

へんな方向に盛り上がっててﾜﾛﾀ

>>487
八百屋で仕入れしてるが?

消費税って二重課税されないんだよね
常識だと思ってたよ


国税庁HPから引用

　消費税は、商品・製品の販売やサービスの提供などの取引に対して、広く公平に課税されますが、生産、流通などの各取引段階で二重三重に税がかかることのないよう、税が累積しない仕組みが採られています。

お、おう

最終消費者が税を負担するから、消費税って言うんだよな、たしか

>>501
じゃあやっぱり便乗値上げ分はそのまま儲けになって懐に入るんだね

損益額計算書と貸借対照表の提出を要求するぜ。ラーメン大にな

相模大野の二郎は生ゴミレベルのマズさだぞｗ

ラーメン二郎は生ゴミ以下

長島幹部は元気かな？
２ヶ月前に平和島で見たときは随分老けたように見えたが・・・

>>503
お前が債権者なら、要求できるだろうよ

初めて行ったけど、ここ程最低な店初めてだ。まず店入ったらいらっしゃいませの一言もなし。
券売機で券買ってテーブルに置いたんだが店員ガン無視。すいませんと声かけても無視。10分くらい放置。
もう一回声かけても無視。
で、勝手にラーメン出てきて券回収。
お待たせしましたの一言もない。
とにかく態度が悪すぎ。喧嘩売られてるのかと思った。
本社にもクレームメールしたわ。
次も同じ態度だったらマジで説教しようと思ってる

>>510
どこ店?

>>511
ホムペの店舗で言うと練馬になるのかな？
最寄りは多分江古田。

>>512 江古田店じゃねーのか

まぁ、お気の毒様としかいえないけど、そういうのは稀だから本とに諦めて

>>513
ID変わったけど上の書き込みの者だ。
ホムペに
江古田店書いてなかったからさ。
ヤル気ないってレベルじゃねーよあれ
行ってみ。張っ倒したくなるから。
マジでイヤホン付けて音楽でも聞いてんのかって思うよ。

大久保店で修行させるべき。
台拭き命。

>>510
自分もHPのご意見箱に何回かメールしたことあるけど、返事が来た事は一度もナシ。そういう意味でもやる気ナシだと思う。

江古田に行って、個人名聞いて晒すのがベストだな

ラーメン大と書いて態度大と読むの知らんのか

マシマシでも290円が妥当だな

あんだってか？

このチェーンの問題って、いつも店員の教育だよね。

不衛生の環境もな

>>521
馬鹿な店員ばっかだから、一人で店回してると天下取った様な気になっちゃうんだろうなw

はぁ
蒲田うめえな。。

蒲田は二郎系ここしかねえよな
かばとら倒産しちゃったし

かばとらってなんだよ？

ラーメン大のインスパでつｗ

噂の江古田店行ってきた。
駄目だありゃ。
接客業やる資格ないよ。
美味い、不味い以前の問題だわ。

江古田店は物件自体にダメ接客の霊が憑いてるんだろうから勘弁してあげて

普通しか注文出来んの？

昨日本郷行ったけど、野菜多目にしたのに、全然少ないんでやんの
今回の店主は、ハズレだな
前の店主に戻して欲しい

>>528
そっか、あそこは元・どっと屋だったんだよな。
じゃあしょうがないよ、と素直に納得したわwww

トッピングもきかれなかったの？

>>510
>次も同じ態度だったらマジで説教しようと思ってる



また行くのかよｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
俺だったら絶対行かないわ一回行ってそんな接客されたら

>>510
トッピングは流石に聞かれたでしよ？
いくらなんでも盛りすぎじゃない？

高円寺の店員さん凄く好きだ

江古田の件書いた者です。
トッピングなんか聞かれてないよ本当に。
聞かれるもんなんだ？
初めて行ったからそれすら知らなかった。
話し盛るかよ！笑
マジで店員の口から一言も言葉出なかったよ。
無言で永遠にシカトでラーメン出されて券回収。本当それだけ。
腹立ってきた

534だけど

まぢか…信じられないなあ…
トッピング聞かないとか居酒屋いったら飲み物聞かずに生ビールが出てくるようなもの
いくら一人でやってるにしてもそれはな…
とりまはぢめてのラーメン大でそれは運がなかったとしか…
どこいっても接客はよいとは言えないがそこまでははぢめて聞いたから疑ってすまん

江古田の大は昔練馬にあったどんたく亭の副店長がやってるとか聞いたけどどうなの？

えっ？あのゴッドフィンガーと言われたどんたくの副店が店だしたの？

連投すまん
それたぶんまちがいじゃね？ゴッドフィンガーいたらそんな接客させないだろwwwww

書き込もうかと思ったら江古田が炎上しててワロタｗ

大橋の昼間のデブ、マジで態度悪すぎだろ。
あまりにふてぶてしいから怒鳴りつけようかと思ったわ

昼間に江古田突入!!
まぢびびった…ゴッドフィンガーいるじゃねえか!!
しかし流石ゴッドフィンガーだわ!!今まで蒲田、練馬、大久保、堀切、池袋の大を食べ尽くしてきた俺だが…ゴッドフィンガーの作るラーメンがまぢ一番うまかったわ…
なんで作り手によってこんな変わるんだ？

作り手によって味が変わるのは不思議でもなんでもないが…
この流れ、なんか自演くせー

534>>

はっ？頭わいてんじゃね？この流れで自演とかwwwww自演なら自分の店けなすかよ!!
大体どんたくの副店知ってるのか？知らないのに自演とかいうなよwあの人の炒め物はまぢ神なんだよフライパンを指だけでふってるように見えることからゴッドフィンガーと言われてた

>>541 何が怒鳴りつけだよ知的障害児w 対応はまともだろ！だからおまえは何時もバカにされんだよ
ありがとうございました！とか言われんかったから悔しいのうw>>541の間抜けヅラ様

>>545
同意

大体からしてさ一人でやらされてんだから←ここ重要!!
いやにもなるし忙しいし変な客重なればそうなるわ
だから定員よく変わるんだよwwwwwもたねえんだよ…
ここで接客どうのいってるやつらさ試しにやってみろよw3ヶ月もたねえからwwwww
書き込んでるやつの大半がサラリーマンかニートだろ？君らには理解できないかも知れないが現実いえば二人もしくは3人でやらせずに一人でやらせてる経営側が一番悪いわ!!
俺も松屋で一人でやってたがまぢ無理だわ…接客雑にはしてるつもりはなかったが精神がもたねえwwwww
だからさお前らさ文句いうのは店員がかわいそうだからさやらせてる本部とかオーナの文句かけよ…二人態勢にして店が赤字になるならそもそもその店事態がもう無理なんだからさ

単純労働者は笑える。
経営の毛の時も知らない絶対奴隷層も笑える。
もっと安くて働く奴隷が沢山いるから無能奴隷は消えろよ。

なんかちょっと運よく成功したからと自分がすげえと勘違いしてるバカがわいてるなwwwww経営の毛の字知ってる経営者なら2chなんかでてこずROMってろよwwwww

もっとわかりやすくいうわw
無能経営者にw貴女のそのりっぱな経営学ならさぞかし成功されてることでしょう
2chなんか見てる余裕ないのでは？w
これを見てる労働者の全ての人は貴女の元で働きたくないでしょう
凄いりっぱな経営学ですね
もう二度と2chに出てこないでくださいね
2chの2の字も知らない無能経営者はきえろよwwwww2chは句読点いらねえんだよwwwwwりっぱな経営者なんだから自分がいったことに責任もてよw2chじゃつかえねえからきえろwwwww

前職は？
百貨店の松屋ですか。
東京駅の松屋の店員は接客良いですよね。
で、どちらの松屋ですかｗ

だから出てくんなよ!!無能経営者と話すことはない!!貴女のそのりっぱな経営理念とは話したくないわw
後日本語読めないんですか？よく私の松屋の書き込み見直してくださいねwつかほんとに日本語読めないんだなwwwww句読点いらねえよwあっ!!書いてもわからないか!!日本語読めないから

あの発語すら不要とされる食券オンリーの松屋ですか？
いやぁ発展途上国からの出稼ぎ店員が大量にいて日本店員は年寄りばかりのあの松屋ですかｗ
発語不要からステップアップして食券プラス「マシ」発語を大で練習中の発展途上国人は大変ですねｗ
日本語の読み書きに異常執着するのも納得ですよ。

ｗ

なんだこの必死に草生やしてる馬鹿、完全に江古田店員の自演じゃねえか

もういいだろ…お前のつり針には俺しかかからなかったからもうやめようや…疲れるからさ大体お前が経営者なわけがないんだから

おい!!社長!!自演呼ばわりされてるぞ!!なんとかしろ

奴隷は黙ってろ。
すぐに音を上げて勉強も運動も出来ず特技もアイデアもない奴隷でいるのだからなｗ

お前説得力ついてきたな!!そうだ奴隷どもは自演自演騒がないでだまってろ

お前552の書き込みよく見ると面白いなwセンスあるわwwwww

まぁ、落ち着いてプラス思考の話しをしよう

すいませんモンスターハンター4のスレはここですか？

違うwwwwwここはラーメン大のスレwwwww

これが自演だろ？id違うからちがうだろ

江古田の店員こんなとこ見てるんだなｗｗ

接客は大切だからな
店員本人、関係者は気を付けなよ

店員本人・関係者にその意識が無い気がするのであった…ｗ
ＨＰのご意見箱や、カウンターに書いてある「ご意見箱こちら」みたいな所に今まで4回は送ったけど、返事もなければ何も改善された様子がないからね。

お前ら俺ラーメン大の元店員だが質問あるか？正直に全部答えるぞ
ただしプライベートどこで働いてたとか俺本人に関することはNGな

西荻のラーメン大行ったらなくなってたわ...

移転した どこかは忘れた

ワロタwwwww死にスレだけに店員でてきても質問すらないなwwwww

それでは真面目に質問。 味濃いめで頼んでも、麺を入れる前の丼にタレを1杯入れるだけなんだけど、これが味濃いめですか？
丼に1杯と、野菜の上から最後に2杯目をかけてくれるのが味濃いめだと思っていたのは間違いでしょうか？

>>566
店員の接客にキレた客と
揉めることってあった？
あったとしたらどれくらいの頻度であった？

平和島で食ったけど糞まずかった
豚がくせーし

てか店員なんかに質問する意味がないわな
要望ならいくらでもあるけど

なんでよ。いい機会じゃん。二郎の助手がそんなことやったら特定されかねないし。

じゃあオレが聞くわ
1、大は一人オペが基本だと思うんだが、どの程度の期間で一人で店廻せるようになるもんなの？
2、あ、二郎オタだな、うぜー、ブロガーこら、勝手に写真撮ってんじゃねえ、みたいな客ですごいのいた？

ニューヨークカフェオレ炭鉱労働問題

ニューヨークカフェオレ炭鉱労働問題

ニューヨークカフェオレ炭鉱労働問題

江古田は遠いんでこのスレで3人くらい集まって江古田の練馬？？に食いにいかないか？

だれか全店舗制覇した人いないの？

>>576江古田の練馬って江古田店なのか練馬店なのかどっちや

中野じゃないのか？

http://aobanobaoa.blog.fc2.com/blog-entry-176.html

江古田の面白い記事があった！

江古田は看板変えただけ？

厨房内装全取っ替え

どっと屋の伝説聞いてたから、近くに引っ越したけど、結局一度も行かなかったな。

江古田の店主は前のドット屋のあの伝説の店主なの？
本当に口は悪いが料理は凄い丁寧なんだよな！あのクソ店主

まったく別の人

ラーメン大 福岡大橋店の、深夜帯にたまに入ってる若めの店員に当たるとハズレ
あいつ絶対に旨味調味料の粉を入れずに作る
ほんと美味しくない。今日も作るところ見てたけど入れなかった

>>586
そんなことないだろw

>>586
その店員って太ってる人？

おー！凄い判る！そいつに俺はスープが少なすぎで麺が浮き出ていて、
モヤシが多めでたのんだのに10本位しかモヤシがのってないんよ！
隣のリーマンさんもそんなんだったんで悲しかったよー

デブの方は自分は問題無かったな

>>587
いやマジで。何回か検証しに行ってるけどこれは確か。
そろそろ一言言ったほうがいいかもしれん

>>588
太ってる人の時は美味しい。当たり。
ハズレなのは痩せてて若い感じの店員

>>590
自分はいつも深夜に行くけどな、太った店員しか見た事がないなぁ… 作ってる所はいつも見てないから、次回からは確認してみよう。
痩せてる店員の時は、どんぶりに旨味調味料の粉を先に入れて厨房内に用意してある可能性とかは？

>>586
あのチビのクソガキみたいな奴？

>>592
茶髪のガキっぽいやつ？
最近食券買う前に店内見てこいつだったら帰っている。
味おかしいし、スープ温すぎだしトッピングも間違いだらけ

塩らーめんの味濃いめうまいな

塩に味濃い目なんてあったのか

塩の味濃いめ塩味が濃くなるの？
いつもの醤油が足されるの？

塩らーめんのトッピングはらーめんと同じだな
だから塩らーめんのタレが二倍とかじゃないの？

塩ダレって置いてる店と置いてない店があるよな
汐留店は置いてあるしお気に入り

>>598
なんで大橋置いてないんだよ？チェーン店なのに意味不明じゃん

ところでお前ら、期間限定ﾒﾇｰとかって興味ある奴って少ない?

売れるのが分っていたら常時売るだろ。
期間限定メニューや商品というのは売れるかどうかわからないから実験しているだ。
金払って実験台にされる客はモルモット以下。

確かタマネギも店によって無料だったりしなかったか？

>>601
おめえどこの田舎もんだ？

>>601
売れるのと旨いのは別の話しだろjk

美味いか不味いかは定性でも定量データでもない。
比較対象に絶対にしていけないのが個人の感覚だ。
それに対して比較対象に出来るのが出荷数、販売数等の定量データだ。

甲本ヒロト「一番売れてるものが一番いいものなら一番旨いラーメンはカップラーメンだ」

我孫子の大に行こうと思うんだが気を付けることあります？

トッピング聞かれたら、両手を上に挙げて注文することかな
まぁ、常識だけどね

おい、ちゃんと教えてやれよ
マシの時はその手をヒラヒラさせる
（両手を上げて）「野菜マシ（ヒラヒラ）アブラ少なめ、ニンニクマシ（ヒラヒラ）」
両手を上げないと1、2倍までの増量。

うそをウソと（ｒｙ

なぁ、いつまでHPは650円のままなんだ？

堀切が元々二郎だったのか
そこで清水ちゃんがこのままでは一二郎の店主で終わってしまう
俺はこんなことでは終わりたくないと会社をつくって事業拡大を狙ったわけだな
二郎とちがってのれん分けではなく会社が管轄する完全なチェーン店てわけか
ふむふむ　ひとつおりこうになったぜ？

大のホームページ、情報が古くて、店舗リストもおかしくないか？
ぼろぼろだな？　こういうところに会社としてのボロがでてくるんだよ
清水ちゃんしっかりしないと



乙

>>612
なんかちょっとづつ違う

初めて五反田で食った@醤油
普段は蒲田大森なんだが、どーなってんだおい旨いじゃまいか
明らかにスープの味も違うしよ。スープ飲み杉田わ下痢怖いw

堀切・蒲田・練馬はへたな痔ろうを超越してるぜ

HPは650円だった！と言ってトラブルを起こすとか

練馬、こないだやる気のなさそうなお姉ちゃんの店員が1人だったんで失敗したかなーと思ったんだけど、今まで食った練馬の味で1番うまかった。姉ちゃん尊敬するわ。

姉ちゃんが厨房にいるんか！　仕事終わったら匂いどうしてんのかね。まあそれは男でも同じか。

>>618
姉ちゃん、可愛いのか？
可愛いなら、食べに行こうかな

そういうの当てなら野ろうに行けば。

野郎のは鮮人だろ

>>621
野郎は、しょっぱすぎるから、1回行って終了

>>620
マスクとキャップだからわからんけど、ラーメンはうまかったよw

姉ちゃん、食えんのか？

ねーちゃんよりラーメン喰えよこら

蕨の赤ズボンは食えるよ。食えるというより食ってもらえる。アナルにアブラマシマシで。

いや、姉ちゃんが喰いてえ

練馬はハバネロを中心に卓上調味料さえ充実させとけば良い。
無料でとことん辛く出来るのは物凄くありがたい。
それがなけりゃ大になど行かない。

いや、姉ちゃんが喰いてえ

明日、本郷三丁目行くからね
ちゃんとコクのあるスープ宜しくね
感想は、また明日書くよ

ホモらーめん大

大橋に行ったら例のお兄さんだったのであわてて隣のイルカ屋に行った

昨日のことね

ラーメン大盛りのスレかと思ったら違うのか

>>633
あのダルそうなチビ？

チビデブのお兄さんはかなり標準的
多分深夜担当のもうひとりの一番若そうな人

つうか、他の店舗の話題ないな。そんなに神対応なの？

いや、糞すぎて諦めてる、って事もあるようなないよーな?

麵無し、野菜マシマシあと全部多目頼んだら作ってくれるかな
どこぞの二郎は作ってくれたらしいけど

あれ？
めんって文字化けしてるな

昨日の夜、蒲田店、一味がどこの席にもなかったんだけど、嫌がらせですか？

五反田のコマ切れ豚の量がやべーな
増量中だから試しに券買ったけど豚2枚追加されてんのかって位だったわ

大の麺が好きで通ってるんだけど、
こま切れ豚頼むと麺に豚が絡んで麺の食感に違和感かんじちゃう。

>>643
つーか豚変わったよな?五反田。

>>645
初めて入った店舗だからわからん。すまん
脂身が硬めで食いづらかったな
コマ切れ豚はそのぶん歯ごたえあってうまかったけど

>>646
普段は何処にいってんの?

平壌

久しぶりに島系行ったけど、麺が変わっててかなり二郎に近くなってた。
何より豚が最高すぎた。
大の方が二郎に近いと思ってたけど、スープ麺に加えて豚がこんなにちゃんとしたなら断然島系だな。
大のクソ薄いチャーシューなんか二郎系を名乗るのに相応しくないわ

半年振りに堀切に行ったら鬼辛子がメニューから消えてて残念だった(´・ω・)

>>650
堀切　もう営業再開してるの？

鬼辛子なんて俺の逝く店舗にはない

ハバネロの団子のことだよね？

>>651
休業してたんか。
モヒカン兄ちゃんは相変わらず携帯電話弄りに精を出してたな(´・ω・)

>>654
ごめん。ずっと堀切一志のスレと間違えてレスしてた

>>649
ちょｗｗ　島系の話を大スレでしてどうすんだよｗ
まあ気持ちはわかるけど、福岡人しかわからんやろｗｗ

大橋ラーメン大は普段降りない駅で降りてまで通うほど好きだったけど
新しい店員さんが入ってから何度か行ってその店員さんの盛りとかの違和感に自分が慣れることができなくて行かなくなったな
これが以前からスレで挙がってる人なのかはわからんが

島系も好きだったんだけどランチパスポートの特別メニューが写真と違いすぎたのがショックで行かなくなったな

他に二郎っぽいラーメン屋できないかな

>>1
>当店のラーメンは３回はお召し上がりください
これって究極ラーメン横濱家のパクリだろ。

>>649,656
知らないんでググったが、なんで本店が二軒あるんだよw

>>657
マジでな。島系は亜流というか、インスパイアと自ら認めないタイプの店だから、
堂々と「うちは二郎系です」って公言するラーメン屋ができてほしい。
てかここまでブームが広がっといて一向にできない方が異常だと思うけどな。
大分や熊本にはあるんだから

黒ニンニクラーメンどう？

俺は苦手だったが、好みによるだろ
若干甘くなって多少の癖があるかんじ

野菜と脂多目でね

やっぱり塩らーめん味濃い目はおいちいな
おすすめ

>>663
やべ、今週2回目
本郷だけど

俺も練馬の塩好き
大はなんとなくだけど塩の方がバランスよく感じる

ところで食べたことないんだけど大のつけ麺てうまい？

練馬で塩に玉ねぎトッピングしてハバネロ大量投入するのが好きだったが最近行ってない

練馬駅で塩に玉ねぎトッピングしてハバネロ大量投入するのが好きだったが最近行ってない

もしこうだったとしたらこれはテロ

ニンニクマシマシしたあと練馬駅に行くだけでテロ

つけめんはこってりしてないのではっきり不味い。
つけめん屋に行くのがお奨め
ちなみに麺を少量づつ食うのが良いかと
（噛んでる途中で味が無くなるため）

蕨はまずかったわ

爺さんにでも当たったのか。

スープが異様にぬるいし薄い
まずかった