で?
古武士でラーメン食うとお腹をこわすんだけど、
原因はグダグダな中国産ほうれん草かな?
おれだけか?
>>1 ももいろクローバ-----------乙!
6 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/24(金) 16:21:46.64 ID:WAZMnDvU
白山ラーメンのあとに「麺匠 武之房」の看板が、
情報よろすく
白山ラーメンは早かったねぇ。
移転する様な店に碌な店ないしな
近隣住民からの苦情もあって
やむなく移転したらしいが、あれは道端で喰うから旨いんであって
明るい店内のカウンターで喰っても旨くないかもな。
移転前に一度だけ喰ったことがあるけど、そんなに旨いとも思わんかった。
ただ、根強いファンがいたことは確か。
10 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/24(金) 17:50:32.50 ID:WAZMnDvU
大山 区役所前 入れ替わりが早いです
さして目新しい味でもないのに
意外に保ってる、区役所前の「きくちゃん」
12 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/24(金) 18:05:41.29 ID:imCYe7qs
ときわ台駅南口から2、3分の線路沿いにある「つけ麺HERO」は、マジ、激ヤバ!朝配達された肉を、十数時間も、外に放置している上、汚いドアを触った手で、肉を手づかみしてる(@_@)何も知らずに、食ってる奴がかわいそうだよ
13 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/24(金) 18:30:04.58 ID:hR8h+6fq
14 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/24(金) 18:55:34.38 ID:imCYe7qs
>>13 同じマンションに住んでるから、丸見えなんだ
こういうのってビデオ撮影とかして保健所に持って行くの?
>>12 これは天地が引っくり返ったような騒ぎになるなw
でっち上げだったら店主に訴えられるから
画像のうpはよ。
HEROはマジ汚いしな
臭いし不衛生だし。
Gと遭遇する確率が高い
お祭りのテキ屋より汚いな。
確かににヒーローは避けるね
騎士さんへ行ってますよ
>>21 それはテキ屋さんのこと分かってないし失礼だよ
あの人たちが当番とかお勤めとかしてるから掃除や衛生についてはしっかりしてるんですよ
あそこは掃除が出来ない人がやってるんですよね
白山の跡地に破天荒が入ればよかったのにな。
板橋駅界隈って店増えました?
滝野川側はスレチか
24 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/25(土) 11:14:42.96 ID:Rult1zmD
大山のサンラー湯麺の跡地 大改装してます
またラーメン店?
情報あるます?
>>24 遊座通ってきたけど看板もなにも無かったからまだわからん
けどあそこらへんは、いっこく、あまみや、さい、モリスってあるから余程うまくないと生き残れないだろうな
>>23 増えてない。
あえてなら、あうるってのが出来たぐらい
大山のマック近くに、南国元気製麺正解はラーメン屋でした。
って名前の味に期待できない店がオープン予定です。
28 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/26(日) 10:29:18.98 ID:GXmDe1Aj
さて戎はどうなってることやら
29 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/26(日) 13:34:32.24 ID:wwMXRdKs
西台戎潰れてしまった
欣家は今日も安定の美味さでしたよと。
あの店が潰れたらどうしよう。
>>26 そうですか、ありがとう。
>>27 大山は激戦エリアですね、潰れても次が直ぐに入る。
白山らーめんがつけ麺屋なってたょ。
34 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/27(月) 15:38:07.88 ID:gEOVMIap
白山ラーメン跡は「麺匠 武之房」5/29 11:00開店でok
つけ麺屋らしい
あの物件はキチ○イクレーマーがいるからラーメン屋は無理だと何度も(ry
>>34 案外経営者同じだったりしてな。
なんかそんな気がするのは気のせいか。
とりあえず調べとくわ。
久しく、じょっぱりに行ってないなー
漫画喫麺じょっぱりか。
風風と間違えてない?
結局、欣家粘着=戎関係者だったのか
麺匠 武之房スープ切れで閉店してたけど、行った方いますか?
44 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/30(木) 10:58:57.87 ID:m/K1HpnP
無料サービスのある店に垢バイクあり
46 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/30(木) 18:40:00.64 ID:m/K1HpnP
南国元気製麺正解はラーメン屋でした
はどうなりました?
ネギとか仕入はしていたようですが・・・
また垢売苦か
つけめん垢売苦
Dirt bicycle
無料サービスいただきました。
49 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/31(金) 15:42:14.83 ID:nftwHOkO
今日初めて西台じもとへ行ってきたが、あぶらそば美味しかった
店名は?
51 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/01(土) 00:50:27.72 ID:jNDrjBjr
すまそw
>>49の地元の西台へ行ってきたのかと勘違いしたわw
あぶらそばうまいなら、いってみるわ。
>>46 今日開店みたい、飲み屋にしたいんだかラーメン屋にしたいんだかわけわからん店がまえだった。
同じ系統ならいっこくがすでにあるし・・・ 厳しそうだな
54 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/01(土) 17:36:56.20 ID:Z52X4gRg
欣家うますぎワロタ
56 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/02(日) 19:33:45.05 ID:tfq1sM77
いまどきエコ箸おいてない店では食べる気がしない
どんなに美味いラーメンをや
割り箸はくず材利用のエコだと言うのに。
エゴ箸だろ
あんなもん使ってる店には行かないわ
百麺、行ってきたけど二度目はないな。
61 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/02(日) 22:03:33.01 ID:mAFM8kHY
らあめん元だけは行かないw
62 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/02(日) 22:12:03.91 ID:zc8NpdQC
元もスープだけなら美味しいと思うんだけどな
あの麺はラーメン食ってる気にならないので、滅多に行かないが
マイ箸持って行けばいいのに店に文句言ってるのは滑稽だな。
西台の戎ってどうしたの?
おとといの昼過ぎに通り過ぎた時、ポスターははがれて閉店してそうな雰囲気だったけど・・・
65 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/03(月) 01:20:10.73 ID:Be2khAdr
最後は呆気ない幕切れだったな・
二度とこねーよヽ(`Д´)ノと思った店が潰れるのは快事だな。
謹んでざまあみろと申し上げたい。
68 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/03(月) 21:25:55.79 ID:SVHoEpaZ
西台には欣家と大根やと二郎があれば他にいらないからなぁ
麺匠 武之房行ったがなんだろう。あの魚粉のジャリジャリ感。不味いのかもわからん感じの微妙さ。
71 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/03(月) 23:32:45.26 ID:SVHoEpaZ
72 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/04(火) 07:54:20.56 ID:vuJRfTyP
73 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/04(火) 08:15:30.67 ID:+JPKG2UQ
高樹はすばらしい
食べログのチャンピオンだ
高樹に行けば間違いない
食べログのチャンピオンってステマチャンピオンってことかw
3.5超えてる店眺めてると、結構微妙な店が多いんだよな
欣屋完全勝利w
脊髄反射したアンチが凄い勢いで釣られるんだろうな
まー戎の跡地に美味い店が入ってくれる事を願うよ
荒らすなバカ
いつもの荒らしが来ないから言ってみたw
鶏がらで淡い塩ラーメン出す店教えろよ
>>72,75
荒すな、βακα..._φ(゚∀゚ )
荒らすなバカは、欣家に敏感に反応してるし俺様にフルボコにされて涙目逃走したあの基地外忍法帳なんだろうね(笑)
逆上して放火とかしそうだからあんま苛めんなよ。
>>80 NG入れやすくて助かってるからあんまり刺激しないで欲しい
欣家に苦言を呈するとしたら、おやじさんだな。
休みなしで働いて想像も付かないような苦労があるとは思うけど、欣家が好きだから敢えて書く。
開店直後とか、身だしなみがかなりだらしない。
ぼっさぼさの髪の毛丸出しで厨房に立ってる。
いくら美味くても、あれはいただけない。
店主がああいうカッコで店に出てるのを見たら
従業員は「ああ、俺もあのくらい緩くてもいいんだ」って思うんじゃないかな。
一笑は完全禁煙にしたほうが流行るんじゃね。
今さっき愚直の前を通りがかったら
体調不良のため臨時休業するとの張り紙が貼ってあったよ
今日行こうかなと思った人は気をつけてね
早く体調が良くなるといいですね
龍神で久々にらーめん食ったら麺がふにゃふにゃで
なんかのびたソバでも食ってるような感じだった。
いったい何がどうしたというのだろうか?
タイマーに頼って麺を茹でてる店だと、たまーにそういう時があると思う。
つけ麺みたいに、茹でた後に麺を触る工程がないラーメンだと特に。
その日の龍神のラーメンは、茹ですぎの麺が開店から閉店まで提供されてたんじゃなかろうか。
あまみ屋って土曜休みだっけ?
昼行ったけどやっていなかったぞ・・・
なんで路三で濃厚味噌つけ食ってきたけど思っていたより食えたわ
少なくとも池袋の花田よりスープは濃厚で旨かったぞ
笑丸。可もなく不可もなくなんだけど
老夫婦のやり取りが見たくて行ってしまうw
あまみ屋って営業してる。いつ行っても開いていない。
92 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/09(日) 12:27:29.42 ID:++aUzZPm
>>87 茹で方じゃないかな?直径の小さい寸胴より五右衛門釜みたいな鍋の方が麺が泳いで美味しいと聞いたがホントですか?
そんな店ありますか?
また麺あげもテボより平ざるでやった方が湯きりがうまくいくというのはホントでしょうか?
欣家のつけ汁ってスープ割りするより
そのまま飲んだほうが美味いんじゃないか?
スープ割り頼もうと思ったんだけど、厨房が忙しそうで頼み辛かったんで
スープをちびちび飲みながら器に残った麺や具を食ってたら
普通に美味かったんで完飲してしまった。
94 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/09(日) 20:14:03.79 ID:26WqdRke
欣家のスープ割りは、寸胴のスープをちゃんと足してくれるから旨いよ
古武士のラーメンを食べたあと、口の中がしびれるんだけど
化学調味料が多いせいかな?
化調以外で口の中が痺れる原因はなんだろ?
塩だと思う
あそこはちょっとしょっぱいよね
>>93,94
荒すな、βακα..._φ(゚∀゚ )
化調で舌が痺れるってのは美味しんぼから発生した定番の都市伝説だぞ…
ラーメンなんて熱いモンを啜りゃ舌がヒリヒリして痺れたような感覚に陥るのは当たり前
舌ではなくて、口の中全体が痺れるんだよね。
スープはぬるめの店だから、たぶん塩分が多くて痺れるんだな。
腐ったような中国産ほうれん草はどうにかなんかね?
どうにかなんかね?
正 どうにかならないかね?
山椒
102 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/10(月) 14:38:11.48 ID:rzBQRKnR
>>100 ラーメン食べるのをやめれば解決
ハイッ、おしまい!
大山に一誠とかいうラーメン屋なかったっけ?
そばやになるみたい
日本で一番カレーっぽいラーメンってどこだろうね?
morris初めて行った
うまかったー
豚と鳥の風味が強い粘度のあるスープ
なかなかありそうでない味
107 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/10(月) 21:22:46.46 ID:aJ/02qvx
モリスの近くにラーメン屋が出来るみたいよ
麺処八なんとかって店
>>108 魚介系の風味は一切感じなかったが、魚介スープ入れ忘れたのかな
魚介が混じったらどこにでもある味じゃない?
morrisって池袋のお店とコラボってるよね?鶏の有名店
中山堂の新メニューのつけ麺がゲロ不味いです。
油まみれでつけ汁が麺に絶望的絡まない。
ラーメンは美味しいのに残念だわ
モリスって魚介なしの味なのそれとも入れ忘れたの?
青葉で修行したらしいけど青葉とはぜんぜん違う味だった
最高にうまかったけど
いつもmorrisとソーキソバの店で迷う
>>114 どっちも同じ製粉所の小麦粉だから
たいして変わらん
コブシは店員全員喫煙者w
味は日により変わりますw
欣家のおやじさんはタバコ吸わないけど行く度に味違うな。微妙に、だけど。
武蔵家二郎大根やあたりは毎回大幅に味が違うよね
121 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/13(木) 12:15:10.76 ID:O3+h5gV5
麺匠 武之房 うまかった
よくある 濃厚 豚骨魚介系だが
つけそば周より甘味が多いかんじ
生ニンニクって日々の衛生管理が大変みたいね
だから業務用ボトルすりおろしニンニクの店が多いみたい。
逆に言うとニンニククラッシャーと生ニンニクを用意してるとこはそれなりに頑張ってるとかだから評価してあげるべきだな
実際板橋周辺だとそんな店お目にかかったことないし
ニンニクに限らず、新鮮な香辛料を客の目に付くとこで処理して提供したりすると「おお、やるな」って思うけど
ふと見るとGABANのコショウが何食わぬ顔で卓上にあったりして
結局そういうのはパフォーマンスの一つなのかなーと思ったりする。
>>117 荒すな、βακα..._φ(゚∀゚ )
モリスの近く(スーパーの隣)に新しい店が出来たみたいだな
八は前を通ったけどいつ開店かもなにもなかったなー
一笑いいなぁ。
遅くまでやってる癖にそこそこ美味いし
どうせ中国産だろうけどネギ食べ放題だし。
あれで禁煙、せめて分煙できてたら全力で通うわ。
129 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/15(土) 12:38:04.47 ID:CT/N9hiX
ときわ台に用事があるのですが、武之房は遠いですよね?
つけ麺で検索したら、楓雅と麺処さとうが気になりました。
お薦めご意見宜しくお願いします
>>129 荒すな、βακα..._φ(゚∀゚ )
>>129 うん!
よくぞ聞いてくれました
さとうとか楓雅で食ってるのはシロウト
あれはダメ
あのネ
西台の駅からちょっと離れたところに
欣家ってのがあるの
そこのきんやつけめん630円!!
これしかない!
>>131 荒すな、βακα..._φ(゚∀゚ )
おまえの自演はわかりやすいな・・
133 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/16(日) 00:05:53.74 ID:Ah9YsdUf
粘着基地外忍法帳の荒らし方も馬鹿丸出しでわかりやすいよなwww
134 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/16(日) 00:41:01.34 ID:7u80r1qH
察するにウォシュレット君と欣家を使い分けてた奴が
>>133だね
忍法帳は武蔵家が大好きで自信満々に「武蔵家最高だお!マンセーだお!」って書き込んだのに
フルボッコで味障扱いされたのが相当くやしくて基地外になっちゃったんだな
かわいそうかわいそう(´;ω;`)
137 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/16(日) 10:03:28.49 ID:7u80r1qH
いやそんなことよりステマ容認のほうが問題だろw
2ちゃんんで宣伝しないといけない店に問題があるだろw
ここでステマしてもたかがしれてるけどね。
大山の新店の情報あったらお願いしますー
139 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/16(日) 11:02:54.41 ID:7u80r1qH
擁護団しかいねえww
全部関係者w
140 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/16(日) 11:03:15.45 ID:cQHuMHuW
板橋区でうまいとんかつの店あれば教えてください。
お昼のランチで1000円前後が希望です。
小食なのでキャベツとかのおかわりは不要です。
よろしくお願いいたします。
141 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/16(日) 11:39:55.71 ID:Ah9YsdUf
ステマ言ってるID:7u80r1qHが惨めな自演バレしたウォッシュレット基地外忍法帳確定だなwwwww
ウォッシュレットのアホもラーメン店主のステマやめろとか必死だったしなw
142 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/16(日) 12:39:03.12 ID:7u80r1qH
欣家がID変えて登場w
ここには関係者しかいないスレだな?
おれのぞいて全部擁護だしw
やれやれ。ステマとか言われるのは侵害だわ。
しいて推してるのはつけそば周だけなんだがな。
周についてるからここに書き込んでウォシュレットを黙らしたのはオレだと思ってるけどね。
>>142ちゃんは、なんでもお見通しだな。かなわんわ。
145 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/16(日) 17:46:59.49 ID:Ah9YsdUf
>>142 擁護って何言っちゃってるんだこのアホw
欣家ってワード入れれば荒らすなバカ=ウォシュレット基地外忍法帳が簡単に釣れるから書き込んでるだけだしwww
>>142 お前が欣家嫌いなのは勝手だが根拠のない誹謗中傷でスレ荒らすのはやめな。
逆手にとってからかわれる事に早く気付け
>>143 周の食べログ見たら初投稿者が垢バイクで笑った
あいつの痕跡みると行く気失くすんだよなぁ。便所君より奴のが困るわ
周の麺と角切りチャーシュー好きだったのに…もう食べログ見るのやめよう
>>146 その店の、ラーメンデータベースの最新レビューがなかなか興味深いから是非ご一読を。
50点付けてる人。
もしスデドクだったらすまんけど、これは結構考えさせられるレビューではあるまいか。
148 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/16(日) 19:37:24.78 ID:7u80r1qH
>>145 やっぱりなw
ステマをついに認めたかww
ウォシュレットはおまえの自演だろ?
それと宣伝するなら金払って宣伝しろ
ここはステマするスレじゃないんだよ ワラ
149 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/16(日) 22:12:23.29 ID:Ah9YsdUf
>>148 どこをどう読めばステマを認めたことになるんだ?w
粘着基地外忍法帳は日本語すら満足に理解出来ないのかよwwwww
欣家ってワード入れれば〜簡単に釣れるから書き込んでるだけだしwww
この件は自白じゃないのか?
「問うに落ちず語るに落ちる」とはこのことを言うんだよ、おバカさん ワラ
151 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/17(月) 08:06:20.89 ID:mEfRTo+X
事実、粘着基地外忍法帳=ウォシュレット=ID:7u80r1qHの一本釣りに成功してるじゃんwwwww
しかもID:7u80r1qHが一日中張り付いているときは、なぜか荒すなβακαが来なかったお粗末ぶりwww
>>147 どっちの店の事か分からなかったからとりあえず欣家見てみたら
最新レビューが垢バイクでイラっときたぞバカヤロー
周でつけ汁のおかわりね。まぁそんくらい入れてやれとは思うけどなw
でもあの決して少なくはないつけ汁の量で足りなくなるって事は犬喰いみたいな汚らしい食い方してんだろうな。
他の店でもおかわりしてるみたいだし、この場合は投稿者の食い方に問題があるんじゃなかろうかと
>>151 ステマしている人物しかいないスレになるな ワラ
おまえは欣家関係者だと断言できる
あまりのマヌケなバカっぷりが成増辺りのバカ嫁を彷彿させるな
赤バイクって有名なんだな。同じラーメン屋何回もレポしちゃってウザい。
自分の日記に書いてるだけなんだから
見なきゃいいだろw
157 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/18(火) 12:39:45.96 ID:+F6O+I6I
愚直まーたやってねえな
158 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/18(火) 13:07:54.44 ID:OmoG1euw
かいざん
赤バイクの知蔵は有名も何もピンクのヒョウ柄背景が悪趣味な自身のブログ、
食べログ、ラーメンデータベース、ラーメンバンクと同じレポをマルチポストしているからな。
ひとに見られたくて見られたくてしょうがない性分なんだろ。
ラーメンていうか頑なにつけ麺しか食わんようだが、自分が有名になるための道具としか思ってないよ。
確かにこいつが訪れた後の新店には行く気がしない。
写真やレポ見てると実際よりもすげえ不味そうに見えるし。
大山の麺処八はつけ麺っぽいね。覗いたら券売機に味噌つけ麺ってなってた。
開店予定日ぐらい貼っても良さそうなもんだがね
161 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/18(火) 20:28:52.46 ID:lYiatm1O
>>153 おいおい発言がウォシュレット野郎ともろに被っちゃってるぞw
つーかここの住人全員を店関係者と思い込んじゃってるとかマジ基地だろw
以前に俺様が忍法帳を完封なきまでに論破しちゃったときに壊れちゃったのかな?www
おまえは欣家関係者だと断言できるキリッw基地外忍法帳馬鹿すぎwwwww
そもそも欣屋ってそこまで嫌われる店じゃないだろwww
マグラ〜のオヤジとか道頓堀のババアとかなら分かるが。。
163 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/18(火) 21:28:42.72 ID:NSZZCGpu
ラーメン板で論破とか恥ずかしい奴だな ワラ
低学歴の派遣工さんですか?
164 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/18(火) 22:06:36.31 ID:lYiatm1O
出た〜〜www
自分が苦しくなると、とりあえず低学歴低収入認定して逃走する馬鹿がwwwww
垢バイクに良い感情持ってない奴が他にもいてホッとしたわ。
166 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/18(火) 22:13:29.93 ID:LMK+AdTI
かわいがもんって名にしてるの?
気持ち悪い ワラ
変なおじさんをまともに相手するとバカが移りそう(笑)
論破とか恥ずかしくないのか?
顔真っ赤にしてドヤ顔で書き込んでそうw
しかし弁護団しかいない・・
これは笑うしかないなw
にんにくの香りが強い味噌ラーメンの店は板橋にありますか?
もしくは生のにんにく潰していれられるとこ
ワラ
171 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/18(火) 23:18:24.81 ID:Cws1SuXi
>>160 本谷亜紀先生がdisるんだろうな。
オープン告知のない店は悲しくさせます。
とか言って。
店が出来上がっているのに開店日を知らせない店は
えてして予定は未定とか言っちゃうタイプの店主で
味も未定で接客は不安定。
こういう店は1カ月は近づかないほうがいい・・・と思う。
前あった店がリニューアルしたわけじゃないんだよな?
175 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/19(水) 17:28:37.28 ID:2xRRa3qs
176 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/19(水) 17:51:21.43 ID:9q7Aqf1m
板橋ってまずいラーメン屋多いよね
>>176 どうした何があった俺たちに話してみろ。
178 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/19(水) 19:52:49.19 ID:IcCv0r8A
板橋でうまいカツ丼家教えて
>>175 残念
そういうふざけた回答しか得られないんだねここは
>>180 そいつはここを荒らしてる粘着基地外だから相手にするな
え、花月ってにんにく潰して入れられるの?
にんにくの香りが強い味噌味若しくはにんにく生搾りのある板橋の店
→花月
どこがふざけてんだ?真っ当な回答だろう。志村三丁目で下りて環八を歩け
文句あるなら2ちゃんなんかで質問しないで食べログでも漁っとけよ
食べログよりも本谷亜紀のブログが参考になるぞw
基地外は他板に出張中
正麺×ラ王×麺の力×究麺を比較しよう 5杯目
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/nissin/1367921084/ 779 名前:すぐ名無し、すごく名無し [sage] :2013/06/20(木) 23:54:32.35 ID:aSy4SLV+
糞のあとにペーパーでケツを拭かないで直にウォシュレットする奴がいるからビックリだ
拭いてからじゃないとアナル周りの糞汁が便器や尻に飛び散るんやでぇ!
お前らも女の排便映像見てれば分かる
飛び散る糞汁!広がる糞汁!拭き残った糞汁!
基地外忍法帳の糞への執着心は異常
粘着質といいまるで朝鮮人だな・・・
>>184 おまえは優しいなぁ。
この板で、手当たり次第に実のない書き込みをしてる哀れな奴に返信するなんて。
欣家の付け麺食ってきた。
クソ不味いからお前ら行くなよ、絶対に行くなよ。
11:50位に欣也の前通ったけど列なし
戎は閉店した模様
お目当てのJ'sは満席
でも並んで一分でカウンターに着席
たいして美味くなかった
まぁ、チャーシューを食べたいから逝っているよなもんだ
土佐っ子のチャーシューは以前と比べて劣化したね
だからもう行かない
191 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/22(土) 22:29:34.84 ID:OtyFapns
>>190 訂正
×土佐っ子
○さっまっ子
最近、パチンコ好きの母ぁーちゃん見なくなった
そのくらいからチャーシューの肉がおかしくなった
193 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/23(日) 10:55:00.66 ID:aUgP0RBZ
ラーメンは皆何杯くらい食ってるの?
あたしは月1くらいでしかラーメン屋行ってなくて、行ったときもせいぜい3杯、たまに2杯や4杯って程度
毎日食べてます。
毎日、ぬんでます。
遠征費を貯めて、だいたい月に1回ペースで地方に行っています。
地方はおいしいラーメン店、 多いですからね〜。
今まで訪れた都道府県は、30県かな。
2泊3日で30杯のラーメンを制覇した博多が、食べた数としては最高です。
本谷亜紀乙
あの評論家を見かけたら殴ってもいい と誰か言ってくれ
糞スレになって終了も間近。
こぶしは上手いか?ただ塩辛いだけだろ
自分の口に合う店が、並ばずに食えるのは幸せなことだ。
味の好みは人それぞれと言うことは弁えているけど、今日の欣家の夜の部は行くべき。
スープ、肉、竹の子のどれもが目が覚めるような美味さ。麺は言うまでもなく常に美味い。
年に一度、二度、ハッとするような美味いときがあるけど今日のはそれらを上回る。
味噌でもう一杯食いたかったけど、すぺしゃる大盛を
念入りに咀嚼しながら味わってしまったので注文すること能わず。
204 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/25(火) 21:49:38.61 ID:qVSqM4mY
>>203 嘘つけ麺βακα..._φ(゚∀゚ )
205 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/25(火) 21:51:31.06 ID:LR4UADyE
この前さ店内でつけ麺をつけ汁にじゃぼじゃぼ着けて食べたるバカがさ
この麺ぜんぜん香りもしないし楽しめないとか女とだべってんのwww
そんなにダボダボ漬けたら麺の香りもなにもないだろうwww???
こういうバカって日本蕎麦の正しい食べ方とかまったく知らないんだろうね・・・
あげく最後につけ汁がなくなって店主にお代わり頼んだら有料だって言われて
ぶち切れてたwww
もうラーメン毎日食べてる野郎どもはカチョウで頭がいかれてるとしか思えないね
板橋区のつけ麺四天王
欣家、みとや、周、龍神
これでおーけー?
麺の香りって本谷亜紀かよw
小麦粉は無臭
みとやってその三店と肩を並べるほどうまいんか?今度行ってみるか
麺屋ほたるのつけ麺は美味しいと思う。龍神より好みだけど。
どっちも食べた人の別の意見も聞きたい。
チャーシューがほたるは美味しいんだ。
210 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/26(水) 01:47:36.93 ID:qIKLoeaz
日本蕎麦の正しい食べ方wwwwwwwwwww
>>206 まぁ、そんなとこじゃないの。
その顔ぶれから思うに、味以外の要素も勘案しての評価なんでしょう?
>>208 馬場のべんてんと同じレシピだから、不味いってことはないよw
>>209 うん、俺もほたるのつけ汁とチャーシューはもの凄く評価してるが、残念ながらあそこは北区なんだな〜
>>211 そう、つけ麺なんで麺の美味しさやコスパも含めての評価
その他の候補を挙げるとしたらどこになるんだろう?
モリスかあまみ屋か評判の良い蓮沼のさとう(俺は未食だが)この辺りになるんかな?
知名度的に言ったら普通は道頓堀を入れて3強じゃないの?
みとやも周も美味いけど人気は劣るよ
まぁ龍神も欣家も道頓堀も昔みたいな勢いはないけどさ
いや知名度とかそういうのはいいです
215 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/27(木) 18:59:27.03 ID:AMjCEQFz
モリスとじもとのつけ麺が上手くて印象的だったな
いままで欣也ばかりいってたけど、じもとのほうがうめーし空いてるしそっちばかりいってる
さとうはふつー、中板橋の高樹とかぶる
道頓堀のつけ麺にそこまで高い評価できないなぁ。
一時間くらい放置したざるそばみたいな取りづらい麺は、とても金取れる水準にはない。
たしかに道頓堀はつけ麺じゃなくてラーメンの店だよな
俺も道頓堀でつけ麺を食べるぐらいなら、常盤台の騎士でつけ麺食べた方がいいわw
218 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/27(木) 21:11:21.29 ID:7IUJSp5l
ちょっと相談させてください
来月北海道の知人が板橋に来て、その間俺と板橋のラーメン巡りしたいそうなんだ
拠点は板橋で、行動範囲は車で60分程度、8食分食べに行くとして
「今の板橋のラーメン」を体験してもらうとしたらどこがお勧めかな
二郎インスパイア系も考えたんだけど、あっちには本物次郎はあるだろうから除外した
ラーメン以外の群馬モノは他の人と行くらしいからラーメン以外は気にしないでヨロ!!
千葉の家系スレ 2
673 :ラーメン大好き@名無しさん[]:2013/06/27(木) 20:56:21.18 ID:7IUJSp5l
この前さ店内でつけ麺をつけ汁にじゃぼじゃぼ着けて食べたるバカがさ
この麺ぜんぜん香りもしないし楽しめないとか女とだべってんのwww
そんなにダボダボ漬けたら麺の香りもなにもないだろうwww???
こういうバカって日本蕎麦の正しい食べ方とかまったく知らないんだろうね・・・
あげく最後につけ汁がなくなって店主にお代わり頼んだら有料だって言われて
ぶち切れてたwww
もうラーメン毎日食べてる野郎どもはカチョウで頭がいかれてるとしか思えないね
>220
コピペに゚ プ
周も龍神も美味しかったけど楓雅もよかった。
モリスはまだラーメンだけだし、さとうも未食。
今度食べてみよう
>>212 つけめんなら志堂を推す
最近鶏に転向した
みとや、サトーは今一つだな。
店主が修行した店の知名度で保ってるお店にありがちな物足りなさがある。
>>224 シドーねぇ。
鶏になってから行ってないけど覗いてみるか…。
旨くない店の評価が断トツ1位っておかしい。
227 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/29(土) 18:50:28.94 ID:NwltjNk4
糸唐辛子ってうっとうしくね?
溶かしても味に全く影響しないし箸でつまんでもしょぼい食感にイラつくし
気取った見た目だけのくせに存在感だけは異質で腹が立つ
使ってるラーメン屋も気取っただけでイラつく店であることが多いね
垢バイクが移転後の初レビュアーとは、中本タンメンは早速けちが付いたなw
>>228 値段の割に肴の盛りが良い飲み屋で
肴だけ頼んで長居するような恥知らずだからねぇ……あれは
今、麺処さとうでつけ麺食べてきた
隣で、つけ麺2つを親子4人で食べていた
個人の自由の範疇かもしれないが、6人で満席になるあの狭い店で、よくできるなあと思った
けっこう並ぶ店なのに
231 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/30(日) 23:43:23.56 ID:FmqBwpyy
注文したラーメンや水を離れたとこに置いて投げて滑らせて近付けたり(こぼれたのを俺が拭く)
「ごちそうさまでした」と言って金を払ってもいつも無言
食い終わったらすぐ椀を下げてきて早く帰れと言わんばかり
混んでる時は自分から席詰めたり空気読むし毎回スープも残さないし悪印象になることをした覚えがないんだが
20年くらい通ってて店主にも名前は知られてるけどいつもそんな扱い
よく喋る常連客や一見ぽい人には普通に接客してるけど、いくらなんでも俺にだけ厳しすぎる
理由は全く謎だがやっぱりこれは来るなってことか?
232 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/01(月) 11:29:11.73 ID:HKoJFtDL
その通り。
それだけイヤな思いしてもまでも行きたい店なのか?
店名を晒して悪行に気が付かせてやれ!
たけし「私はむしろこの板にこないで欲しいですね」ピコッ(そのまんま東のあたまをピコピコハンマーで叩く)
234 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/01(月) 19:37:59.62 ID:m8Ar7w7J
基地外のコピペに反応する馬鹿が多すぎw
欣家の豚マヨ美味いなあ。
あまりに美味いんで、もう一つ頼んでタッパーウェアに詰めて持ち帰った。
明日の朝はこれをおかずにしてご飯を食べるつもり。
なぜ、タッパーを持ち歩いてたの?
ステマにマジレスかっこ悪いw
238 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/03(水) 17:27:05.07 ID:aaKl1jTp
>>237 どう見てもマジレスじゃねえだろ!
池沼か、お前
荒らしにマジレスすんのやめて下さい
ステマアンチはエムコマ以来となる板橋スレ公式のマジキチです
欣家の通なら豚マヨとライス。
まあお前らド素人は、すぺしゃるつけ麺でも食ってなさいってこった。
241 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/03(水) 22:47:37.21 ID:cacBPteT
最近のラーメソ記事で、最近のラーメソ屋は安易にエバラと代アニを入れるってよく見るんだけど、エバラはわかるけど代アニってなんの略なの?
>>238 悪気は無かったが、そんなに顔真っ赤にしなくてもいいじゃんw
243 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/04(木) 00:25:16.10 ID:cfaTRIgj
何回も言うようだけど
さつまっ子のチャーシューが昔の物とは大違い
何とかしてくれよ、アレを食べにわざわざ行ってるんだぜ
川越街道沿いの一笑らーめんオススメ。
ただ、ネギ大好き人間としては、食べ放題のネギの産地が気になる。
自ら明らかにしないんだから、推して知るべしってか(白目)
246 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/06(土) 13:59:54.18 ID:l0zDhnD/
つけ麺の冷やもりでじゃぶじゃぶつけてぬるくなったと文句書いてるブロガーとかいるらしいな。
エアコンがない古武士は夏はきついは
秋まで行けない
みんなあの暑さ平気なの?
古武士ってエアコンないんだ。
店の名前から受ける印象にマッチしてていいと思うけど
喫煙可な限り、春夏秋冬問わず再訪することはないな。
あと、エアコンが入ってるのに、厨房から客席に向かって
麺茹でてる熱湯の湯気が吹きつけてくる店もなかなかきついは。
249 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/07(日) 21:41:45.62 ID:3dBRkmyX
大山の麺処八で食べてきた
つけ麺(大盛り無料)で700円
極太麺と酸味が強めの豚骨魚介で、普通に美味しいが個性を感じさせない味
ただ大きめの角切りチャーシューやメンマがゴロゴロ入っていて、量的には満足出来ました
250 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/08(月) 12:36:32.60 ID:35NSN43G
大盛っていってもg表示されてない店は、
大した量じゃない場合がある。
大山の正解はラーメンでした笑 行ってきた。
ラーメンは普通の九州トンコツっていう感じ、うまいとは思ったけどトガったところも感じられない
やたらフレンドリーな店員がやだって人も多いかもしれない、
1Fのカウンターは禁煙になってたのは好印象だった。
あと酒関係のメニューが結構充実してた、仕事あがりに一杯って人にはいいんじゃないかと思う
>>251 1Fカウンターって禁煙なの?気付かなかった。終日禁煙?
俺としては、ホッピーが置いてあるのが好印象だった。
そのほかにも、色んな客層に対応できるよう研究してるのが窺える店だった。
個人的には、飲み客として応援したい。
>>252 終日禁煙だったよ、カウンターの場合吸うのは外でやってくださいって感じだった
これだけ暑いとラーメン屋に入るのも躊躇うな
上板橋のせい家行ってきたよ。
家系にしては醤油味濃くて安くていいね。
でも家系の食ったあとのベタベタ感はなんなんだろう
古武士、エアコンありませんと張り紙してくれ
間違って入ったら死にそうだった
厨房の中のお姉ちゃんも汗だくだった
>>253 横レスすまん。
一階に終日禁煙のカウンターがあるのはわかった。
同じ一階に喫煙可のテーブル席があったりするんだろうか?
>>257 1Fはカウンターのみでテーブルは無い、というか狭くて無理だと思う
2Fと3Fにはテーブルがあってそこではタバコ吸えるらしい
>>257 レスありがとう。1Fなら受動喫煙せずに飲めそうだね。
自分みたいにタバコ苦手な人間には、そういう店はめっちゃ貴重だから行ってみる。
261 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/12(金) 03:20:45.43 ID:ddi7s4Ie
これだけクソ暑いとラーメン屋も空いてるね
火水木と人気店三店梯子したが待ちなし
人気店ってどこですか。
くだらない質問するな
くだらなくはないと思うがw
麺匠武之房、期待してなかったがまあまあうまいじゃん。
板橋区内でも上位に来そうな気がする。
ココナツミルクが入ってるのかな?
ココココーココッコッコー
ココココーココッコッコー
ココココーココッコッコーコーココッコ
コーココッコーコー
ももクロすか
長いようで短い行列タイム
やっちゃったモン勝ち
269 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/14(日) 23:18:57.81 ID:Oe65UYyX
あぼーん完了
271 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/15(月) 11:06:25.30 ID:I2nzgu7r
芸人にメシおごる事の何が悪いのか
そいつが後々売れて、メディアで美談めいたエピソードとして宣伝してくれたら
何百倍もの効果として返ってくるだろ、芸人の街ならではのビジネスとしては正しい
お前らみたいな何の見返りも期待できない貧民や、クレーマーまがいのラオタや
影響力があると勘違いしてる身の程知らずのブロガー連中におごるよりずっと意味がある
272 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/15(月) 11:12:19.31 ID:cpDn7lSs
俺はむしろ、人生を無駄にしてるこういう奴を見ると幸せな気分になるわ。
ただでさえ過疎スレなのに暑くて誰もラーメン食わんか?
>>249 俺も食ったけど(規制されてた頃)大体同意見だな
付け加えるならスープ割りが思ったより美味かったのと
角切りチャーシューに角煮的な下味がかなりしっかりついてて
最後に割ったスープにつけても味が負けてなかったのが加点部分かな
276 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/20(土) 14:36:46.85 ID:4eMw/chS
麺屋 八
モリスは高いから八に行く
278 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/20(土) 14:58:24.50 ID:4eMw/chS
八が出来てからモリスがすいてるね。
はーちはち
でーこでーこぱち
しながわ にモリスの花が飾ってあった
白い狐
ドロハンのもやきゃべは野菜の甘味が感じられて旨い。
周はサービスなんだが?
きんやつけめん630円美味しゅうございました。
漬け汁に入ってるゴロっとした肉がめっさ旨かったから
肉マシに食指が動いたんだけど+250円か…。
比較的良心的だけど、果たしてどのくらい増してくれるんだろう?
肉増しにすると脂っこいバラロールのスライスが3枚追加される
欣家の話題は基地外アンチが粘着してくるから軽〜くな
夏になると大山の真っ赤な店を思い出すのは俺だけか・・・
>>285 増すとゴロ肉が増えるのかと思ってたんでナイス情報提供。
たけのこマシの方がヘルシーかな。
板橋駅周辺でコスパの高いつけ麺はどこかありますか?
西台の二郎なんていかがでしょうか。
あぼーんばっかりだな。
数年前に話題になった成増のヤンキーみたいのが経営しているみせってまだある?
292 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/28(日) 18:25:12.89 ID:n46mtrBu
寿司屋で刺身を頼むのって失礼だってほんと?
ラーメン屋で麺なしを頼むみたいなものだって聞いたけどホントですか?
>>287 「肉入りつけめん¥880」で追加される肉は脂身多め。
「竹の子つけめん¥730」のほうが間違いなくヘルシー。
でも、肉入り系のメニューを頼んでる客をよく見るから
あれはあれで需要があるのだろう。
296 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/29(月) 00:53:53.94 ID:3napUmTw
常盤台にあるサッポロラーメンの店はどう?
昔何度か行ったことある
必死チェッカー上位の書き込みを読んでると色々思うところがあるな。
298 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/31(水) 11:06:07.65 ID:RnUhZur0
299 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/31(水) 11:12:58.85 ID:RnUhZur0
夏の店休情報を共有し合おうじゃないか。
って、毎年声かけてるけど応じてくれた人いないんだよなぁw
ステマの店休情報なんだろ?
古武士、エアコン故障のため秋まで休み
今日の17時頃、風ラーメン行ったんだ。
そしたら20歳前後の若い小汚いカップルがやってきてラーメンを1杯だけ注文する。
ラーメンが来て男が食うのかと思えば女が食う。こりゃ珍しいと思ってると女がおもむろに替玉注文。
えーっ?って思ってたら替玉が来たあと男が食べ始めた。優しい男で心が和んだよ。
おまいら、なんで強姦魔が辞められないか知ってる?
経験者から聞いた話なんだが、レイプしようとすると大抵の女は始めは嫌がるんだが、
暴れて疲れるとほとんど身動きも出来なくなる。もう好きにして状態になる。
そして驚く事に、女はレイプされるともの凄く感じる。
普通にセックスした時よりも、比べ物にならないほど激しくイクらしい。痙攣してイキまくる。
それは大量のアドレナリンとドーパミンが順番に分泌されるからである。
吊り橋効果と似ていて、レイプ魔に襲われて恐怖を感じた時に、
アドレナリンが大量に分泌され生理的に極度の興奮状態に陥る事により、自分が恋愛をしていると脳が錯覚して、
脳が快感を与えるドーパミンを分泌してしまう為、体が快感を覚えて反応し、挿入からしばらくすると、
膣が充血する事で、クリトリスや膣内の性感帯が過敏になり、
膣が刺激される度にピストン運動にあわせて脊髄反射で腰を振ってしまったり
痛みに対して悲鳴を上げるように、快感に対してよがり声をあげてしまうわけなのです。
女性というのは、そういう風に出来ているのだそうだ。
(動物学者の真面目な研究で霊長類・特にオランウータンとチンパンジーは
同意婚よりレイプ婚がむしろ多いってのと関係してるかもしれない。)
だから強姦はクセになって、しまうのだそうです。
ついでに言うと、強姦被害者がよく自殺なんて話があるが、あれは強姦されたことが嫌で死ぬわけではなく、
強姦されて激しく快感を覚えた自分の体に嫌悪して死ぬのだそうですよ。
ちなみにこれは知り合いの弁護士が連続強姦魔から聞いた話です。
強姦魔の話では、強姦をするときに女性が自分が感じてしまっている事への戸惑いと
快楽に身を任せる表情とが入り混じってたまらないと言います。
どんな美人でも最後には泣きながら自分から腰を振るそうです。
嫌だとは思いながらも体は感じすぎてしまい拒絶できない。むしろ自分から求めてしまうそうです。
強姦魔によると、美人が泣きながらも苦悶の表情で、「イク」と言うのがたまらないと言います。
一度知ったら誰であろうと絶対に辞められるわけないとも言っておりました。
※女がオナニーするとき8割がレイプを想像するという調査結果が出ています。
>>304みたいな恥ずかしい真似をしないで済むくらいには稼いでいたいと強く思った
コピペにマジレスかっこ悪いと強く思った
>>301 道頓堀は12〜16日休みだって。
あすこはBBAが出勤しない日も告知した方がいいと思うんだが…。
>>304 大人が二人でラーメン一杯頼んで替玉ってマナー的にどうなのよ。
ドリンクバーを二人でひとつ頼んでの見回すようなもの?
個人的には他人が食べ終わったスープで、自分が替玉で食べること自体お断りだわ。
好きな彼女ならキスもするし
他人じゃないからできることだけど
マナーというかルールというかまあダメだな
312 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/06(火) 14:03:12.88 ID:9EnNRwN3
>>308 ガタガタうるせーコミュ障は一蘭にでも行ってろよ。
あっこはほぼ地元密着で持っているようなもんだ。
グルメをかんちがいしたキチガイが行くような店じゃねえんだよ。
>>312 (´・ω・`)
/ , ヽ
 ̄_|,..i'"':, ̄ ̄ ̄ ̄
|\`、: i'、
\ \`_',..-i スッ…
\.!_,..-┘
315 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/06(火) 22:41:43.35 ID:d06BXu2u
ラーメンオタクの思考ツリーはことごとくうんこだな
久々に道頓堀行ってみたけど、もう完全に過去の店になっちゃった感じだな
過去の栄光で客はまだ結構入ってたけど
あのスープでもお客さん入るんなら、そりゃ甘えちゃうんだろな
道頓堀ほどあらゆる面で進歩しない店を俺は他に知らない。
開店直後から久しぶりに古武士行ったら
タバコOKになってんのな
暑いのは覚悟して行って来たんだけど
あんな狭いところでタバコ臭いのは無理だから店出てきた
早く潰れてしまえ。
本当に美味い店はこんな所でオススメしたりしないものなんだぜ。
そういえばタバコ屋の店先に灰皿置いてあるとこがあるけど
前を通る時臭くてかなわん
なんで灰皿は店の中に置かないんだよ
>>320 歩きタバコして吸ってない時に手を下ろすのだけはやめろって思うけどな
そもそも今のご時世で歩きタバコってどうなの?って思うけど
タバコ持って歩いている時は常にタバコを肩以上の高さで維持しろ
何度かすれ違いざまに腰の辺りで熱い思いをしているから次は傷害の現行犯で訴えてもいいな
きんやのメンマってどこ産なんだろ?
産地が気になる今日この頃。
中国か台湾だろ。
メンマはこの2カ国が殆どだ。
ラーメン業界は、使ってる食材の産地を明らかにしてないとこが多いけど
いい加減、そういうのは時代遅れなんじゃないかな〜と思う。
っていうか、明らかにしても何ら問題のない食材を使ってたら
進んで自ら情報公開するよな、商売人として。
つまり…ぐわ!
世界のFUKUSHIMAに決まってるジャン
あとはもちろん中韓
327 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/15(木) 23:48:15.67 ID:c67ETfeA
板橋、新板橋付近のラーメン屋しか普段は行かないけど、私とツレは新板橋の
くわいがこの辺で一番好き。完食しても、喉が乾かない感じが良い。
自家製麺もプリプリで好き。
でも、あまり話題にならないお店だな〜
>>301 板橋駅最寄りのあうるが先週か先々週辺りから都合によりしばらく休む旨の
張り紙がしてあるけど(いつまでとは書いていない)、これって夏店休って
こと?
都合により休むは、時々延々と休み続けたまま工事が入るパターンが・・・
329 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/16(金) 00:00:56.30 ID:c67ETfeA
>>328 あうる・・・去年の夏はまだ開店していなかったので、てっきり301が
言っている夏店休かと・・・もう一回位食べておいてもよかったな〜
330 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/16(金) 12:16:23.01 ID:1gYfWGls
理論的におまんこ
愚直は都合によりしばらく休業だそうだ
ラーメン屋に限らず飲食業は真冬の時代だな
相変わらず欣家うめええええええ。
進化してると感じることが出来る行きつけの店があるのは幸せなことだ。
ながらラーメンってのが流行ってるらしいが実践してるヤツなんか見たことない
ながらって?
たばこすいながら、メールうってラーメン食う人?みたいな?
それならみたことある。
器用すぎてみとれた。
336 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/18(日) 09:30:33.64 ID:fhHqJRMI
カウンター席で店員の方を向いて食べるのが嫌いなので
カウンター席が厨房側に向いていない店を教えて下さい。
厨房を背にして壁や窓に向かって食べるのが理想です。
いつも一人なのでテーブル席とか小上がりとかはあんまり使いたくありません。
よろしくお願いします。
337 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/18(日) 13:26:13.87 ID:kIFjYCyi
地下鉄赤塚の学舎って板橋?練馬になんの。
麺学舎は練馬区田柄だね。
行ったの?
道頓堀なら福しんの方が旨いよ
道頓堀は一人で行かないほうがいいよ
道頓堀行くくらいなら
びゃっこ行くわ
342 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/19(月) 12:16:28.69 ID:RICgxEoD
その筋の方ですか?
道頓堀は名店だとは思うけど、もう過去の店だね
武蔵とか青葉みたいなもんで、今はもう有り難みは無い
高島平の欣家を訪問してみた。
つけめんが売りらしいが、天邪鬼なもんできんやらあめんを注文。
(省略されました・・全てを読むにはここを押してください)
欣家のラーメンは全く好きになれないんだよな
あそこはつけめん専門
346 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/21(水) 20:55:37.97 ID:5/D6mPyi
みんなは既婚者?または彼女いる?
女性と一緒にラーメン屋に入ることってありますか?
麺学舎はみそつけ麺がおすすめ
こってり味噌
つけめんあるんだ。
麺と学舎の間のスペースがなんか嫌で行ってない俺。
349 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/22(木) 23:18:50.51 ID:CbFH7XQN
冷水ポットにレモンが入ってると嬉しい
かなり得した気持ちになる
350 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/23(金) 22:45:20.17 ID:y0ByM5bJ
今日はじめて天一を食べたが、天下一品のラーメンって海苔が入って無いんだな?あのスープに浸した家系ばりにでかい海苔をライスで巻いて食べたら最高だろう?
なんでそれを考えないかな?絶対かなりの機械損失だと思うよ
そもそも行かないからどうでもいい
不味いもん天一
このスレの住人は、身長・体重・体脂肪率どんなもんなのよ?
俺は176・66・18
腹回りが貫禄ついちゃったなーと思う今日この頃。
>>352 165、50、わからん。
ラーメン食った日は他の食事を軽くしてる。
354 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/25(日) 09:17:23.84 ID:kt72D7ut
板橋で雨に濡れずに食べれる美味しいラーメン屋紹介してください
大山アーケード内しかありえねーだろ馬鹿
板橋に天一はないな
357 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/28(水) 00:06:54.99 ID:+BJY8a8/
つまらないスレだな
じもと初めて行ったがうまいな
>>357 すまんね。
でもどんなスレならおまいは面白いと感じるんだろう?
稼働中のスレでこれというのがあれば教えてくれよ。
古武士の前を夜通りかかったら、入口全開で中が丸見えw。
客が一人でたばこを吸ってた
客が少ないのは、たばこのせいと気がついてないのか?
君も頑張るね
成増通りかかったんで3、4年かぶりに道頓堀行ってみたけど味落ちた?
煮干の旨みが殆ど感じられなくて麺もコシが無かった
昼時なのに並ばずに入れたし
移転前のコーンが入ってた頃が懐かしい
>>361 入店していきなりタバコ吸ってる馬鹿がいたら
「え?タバコ吸えるのこの店?馬鹿じゃねー?」と大声で怒鳴って店出るのが効果がある
拳なんてそんだけの価値すらない店だけどね
愚直は9月3日から再開みたいです
>>363 落ちたね
まあおれには騎士があるからもうあんなところは用済みだよ
態度もムカつくし
368 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/01(日) 17:20:59.90 ID:dsS/V6XU
板橋でラーメン屋知りませんか
370 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/01(日) 18:40:08.84 ID:Kr8yZ8sH
中板の満福ってまだやってる?
371 :
名人:2013/09/01(日) 19:31:17.76 ID:T94zMLmn
君たち、わかってない。山岸さんとこのつけ麺が基本になってるからなのか。本当のつけ麺は昔大山にもあった上板橋の大番ラーメンだよ。わかるかなぁ?わからんだろうね!
今日成増の武蔵家午後2時過ぎに通りがかったらやってなかった。
店舗改修中なのかな。
道頓堀のおばさんの目の前のカウンター辛いなw
ラーメン屋のパートで生活できるの?
一日数時間働いて、月にいくら貰えるんだろ?
>>373 同じ店内にいるってだけで辛いんですがw
いったことないけどそのおばさんなんなのよ
ときわ台のサッポロラーメンは、安くて、おいしいよ。でも、近くにある、つけ麺HEROは、要注意!肉なんかの食材は、週に一回しか仕入れないから、最悪、一週間以上経った肉を食わされるよ。
騎士のまん前に構えたのが仇になったのかな?
味からして勝てるわけないのに
ヘローはGだから
ナイトはつけ麺旨いな、ラーメンはソードの日がいい。
焼き飯食いに後悔屋行ったけどは相変わらずパチとかの話をしているスタッフw
味?てきとう過ぎるわ安定してなすぎるw
スレ違いだな(´・ω・`)
後悔家、なんであんな店が存続できるんだ?
不思議でしゃーないわ
五反田宝亭(ときわ台)が貸し店舗募集になってた。
食べログで、つけ麺HEROのページを見たら、「チャーシューが、パサパサしていた」っていう口コミが、あった。きっと、運悪く、1週間以上経った肉を、食わされたんだな。
武蔵家中板橋。
どんだけスロット好きなんだよ盛り上がりすぎだろw
自重しとけ
388 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/07(土) 09:20:33.90 ID:maOJgvSE
なあ?ラーメンに海苔っていらなくね?
海苔の磯の香りと味が、スープを段々侵食していくんだよな。昆布を入れておいたらダシが出ちゃうように。
そしてその相性がすこぶるわるい。特に鶏ガラと豚骨は・・・
試しに海苔に近いところと遠いところのスープをレンゲで味くらべてみるといい。かなり味が違う。ダシは1分もあればかなり染みてしまうもんなんだよ
だから俺はいつも海苔抜きで頼んでるよ特に家系
変わってんなあ。
それは、店がのりの選択をまちがえているんだよ。
個人的には、溶けて崩れるのりは嫌いだ
392 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/07(土) 17:48:49.02 ID:maOJgvSE
>>391 崩れるとかは関係なくて海苔の風味がラーメンにあわないって話なんだけどね
飾りだよな
394 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/07(土) 19:24:47.54 ID:maOJgvSE
>>393 飾りじゃすまされないだろう?
余計な磯の香りをせっかくのスープに充満させてしまうんだぞ?
わかってる?
欣家のお姉さんって、もしかしてうっかりさん?
396 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/08(日) 02:00:29.41 ID:3x/jfPDi
>>394 そんなに直ぐに出汁が出るものなのか?
煮込まなければ出汁なんかでないだろ?
思うに、恥という感覚がないんだろうな。
こんな恥ずかしい自演がバレたら
俺だったら当分板に来られなくなりそうだ。
書き込みできる?
401 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/09(月) 00:20:37.53 ID:vstklLu+
>>396 以前試したことがあるけど、結局どんな高級な海苔を使おうとも、海の香りと鳥や豚の香りはミスマッチだという結論に達したよ
それは単に海苔が凄く旨いから細かいことに気づかなくなってるだけで、海苔を入れるくらいならうずらのタマゴでも入れたほうが全然美味しいよ。ただし黄身をスープに混ぜてはならないのがめんどくさいが。
海苔を美味しく食べるために家系のスープを調味料的に使うのは否定しない。タマゴを美味しく食べるためにも同様。
でも、スープを美味しくするために海苔は不要。海苔は浸してるだけでどんどん味をスープに放出してしまう。
タマゴの黄身も同じだ。
タマゴの黄身が混ざりまくったラーメンのスープを金だして飲みたいかね?
403 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/09(月) 01:09:37.43 ID:U6ZR3mdq
これは酷い。。
完全病気やね(´・ω・`)
404 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/09(月) 17:27:25.05 ID:RH3+OemA
405 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/10(火) 12:55:28.01 ID:2nUjzyA2
あれっ?ウォシュレット君いねーじゃんw
406 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/10(火) 14:04:32.11 ID:820r9r/l
キチガイを呼び起こすような書き込みは止めなされ
板橋区は、並ばなくても食える美味い店が多くていいと思います。
最近のラーメン屋はカウンターのどんぶりにレンゲどさっと入れてるとこ多いけど
たまに汚ーいレンゲを引き当てることあるよ・・・
で、そのままレンゲの入ったどんぶりに戻そうとするんだけど店員と目が合っちゃい
そうで怖くてできない・・・
で、結局、その汚れレンゲでスープを飲むことになる・・・
本当に、心の底から衛星管理ができない店はラーメン屋をやるなと声を大にして言いたい
>>408 いや、こんなところで声を大にしなくていいから
もうちっと頑張ろう
IDチェックしてないけど
いつも奴だろ。
411 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/12(木) 01:49:52.98 ID:vBy5BCYu
ラーメン屋が懲りもせず、気合の自演で
従業員用の便器にウォシュレットがなければ糞した後にケツを何で拭くかをわすれさせようと足掻いてやがるな
板橋区民全員が知りたいのは、何でラーメン屋共が、従業員用の便器にウォシュレットなんざ設置したら負けだと挑戦していやがるのか?
だろ?
ったく
成りすましつまんね
欣家は開店直前に出勤してくる店員を何とかして欲しい。
あいつ、下手したら手も洗わずに厨房に入ってるんじゃねえの?
>らあめん こそっと ‏@ramenyataicosot 9月12日
>お疲れさまです。この度、「らあめん こそっと」 9月18日(水)18時〜 こそっと営業させて頂きます。
>板橋区上板橋3‐9‐4 になります。
>こそっと的な場所になりますが、見かける事ありましたら、宜しくお願い致します。m(__)m
だとよ。屋台から実店舗に移ってオープンするのかね?
偵察してもしメニューにつけめんが無ければ赤バイクの知蔵が「俺の役目だ!」とばかりに
店舗外観写真を開店前にラーメンデータベースや食べログにUPすることだろう。
店名で既に言い訳してるような印象を受けた。
割引サービス超絶大々好きの赤バイクは当然チェックしてるだろう。
今日から1週間白狐の油そばが半額だとさ
安けりゃいいヤツ行って来い。
びゃっこw
なんだかんだ2年もってるなぁw
道頓堀の階段にいるぜ
ラーメン慶次郎だろやっぱ
よい馳走であった
赤塚が不毛地帯。
練馬区かもしれないが、夜はBAR?な豚店員がいるヌルい豚骨は最悪だった。
芝蘭は?
ちょこっとはどう?
じょっぱりウマウマ
芝蘭でラーメン食べたことないな。焼きそば派。
1〜2ヶ月ぶりに周行ったら、店内が臭かったんだけど何かあったの?
4日ほど開けて2回行ったけど、2回とも臭かった。
涼しくなってきたせいか欣家がやたら美味く感じる。
あそこの一口目は特別だ。
食い物って何でも一口目が一番美味くね?
一口食べて店を出る。これが美味い食い方。
433 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/25(水) 23:17:49.83 ID:teFB4K5m
434 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/25(水) 23:24:20.37 ID:ASaehXCE
周は旨いけど最後くどくなる
麺の量も並で300は多過ぎ
しかし味玉うめえ
>>433 うわぁぁぁ
こんなんでファビョってたのか
最近 J´s行ってねぇな。
9月18日にオープンした「らあめん こそっと@上板橋」
板橋区上板橋3-9-4 TEL03-6754-0215 18:00〜22:00 月曜定休
メニューは「鶏白湯らあめん醤油」650円、「鶏白湯らあめん塩」650円、
「台湾らあめん」680円、「煮干の誘惑」680円ほか
店主はオリオン食堂@東長崎でラーメン作りの教えを乞い(修行及び出身というわけではない)、
基本独学で今の味を完成させる。また試作で「にほんいち醤油」を使うなど味の研究に余念がない。
(オリオン食堂で提供するカレーは店主ひとりで切り盛りするため仕込みが間に合わずやる予定なし)
ラーメン類のスープは全て化学調味料無添加の鶏白湯ベース。麺は国産小麦を配合した自家製麺。
「鶏白湯らあめん塩」純粋に鶏だけを炊き込んだという白濁したスープは
最初「むわっ」と鶏の獣臭が鼻を突く獰猛さは食べ進むうちに次第と和らぐ。
鶏の旨味を極限まで引き出し、ポッテリ舌に絡みつく濃厚なコク漲る。
ザックリと硬質な歯応えのストレート角中細麺(150g)は国産小麦ならではのしなやかさと
繊細な香味を醸し小麦感を充足させる。
具のチャーシューは豚バラをベーコン状に薄くスライスしたものが4〜5枚ものって表面を覆い
ちょっとしたチャーシューメン状態の贅沢仕様なのが嬉しい。
セルフサービスで無料の生玉子を溶いてつけてすき焼き風に食してもまた美味。
オニオンスライスの繊維質のシャキシャキ感がアクセントとなりつつ油のこってりさを中和させ機能的。
細部に至るまで隙のない傑出した鶏白湯といえよう。鶏白湯全盛の中で頭ひとつ抜きん出た存在。
「煮干の誘惑」あえて頭や腸を取らず丸のまま煮干しを粉砕して煮干風味を
前面にフューチャーした野性味溢れる仕上がり。むせ返るほど圧倒的な煮干しの存在感が
そびえ立つスープは鶏白湯よりあっさり軽快な口当たり。
まるで煮干しをそのままかじっているような錯覚に陥るニボニボ感全開の一杯。
「煮干の誘惑」あえて頭や腸を取らず丸のまま煮干しを粉砕して煮干風味を
前面にフューチャーした野性味溢れる仕上がり。むせ返るほど圧倒的な煮干しの存在感が
そびえ立つスープは鶏白湯よりあっさり軽快な口当たり。
銀鱗がキラキラ輝きまるで煮干しをそのままかじっているような錯覚に陥るニボニボ感全開の一杯。
カメラマン田中はこれで俺が引き出した未検出ワードの数々が使えなくなったわけだw
駄舌師匠のぼぶ待ちでもしてレポるか?さぞかし薄っぺらいレポになりそうだな。
それから赤バイクの知蔵。「こそっと」をラーメンデータベースを始め
ラーメンバンクや食べログに登録したり初投稿したみたいだね。相変わらず暇な奴だ。
ろくに味も解からない馬鹿に語られて店主に同情するぜ。
で、電話番号「非公開」とか「未調査」って何なんだ?
味の分析能力はおろか調査能力まで低いとは救いようねえな。お前、タム6000と一緒にやめちゃえよ。
439 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/26(木) 22:51:43.11 ID:drk15swV
こそっと乙
あとついでにこそっとの「鶏白湯らあめん塩」。
ちっこい鶏のから揚げが2個トッピングしてあったな。
事前情報と比べると進化させてるようだ。
442 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/26(木) 23:47:53.45 ID:nIO3TxmP
板橋・新板橋最寄りのあうる閉店後に開店した光(mitu)。
看板メニューらしい海鮮ラーメンは何となく味が想像
できるけど、電光掲示板に出てくるエビチリ温麺が全く
どんなラーメンか想像できない。
近いうちに食べに行こうと思っているんだけど、海鮮に
するかエビチリにしようか迷っています。
エビチリ温麺食べたことがある方、どんな感じ?
443 :
これ・マジ・・・:2013/09/27(金) 00:26:54.25 ID:l582sfbi
一風堂・・
赤と白
>>437 前東長崎住んでたけどオリオン食堂ってかなり微妙な店だけどなあ
なんであそこに教えを乞うたのか
店主がおしえたげる風な人だから
446 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/27(金) 21:47:20.91 ID:FBrynC++
最近、ウォシュレットバカ荒らしにこねーなwww
意外と根性無かったんだなwwwwww
新店こそっとに関して「やりすぎない技巧派」という印象を受けた。
仕事も丁寧だし、限定メニューなどの「遊び」の部分も楽しめるんじゃないかな。
まあ気に入らなかったり、不味いと感じたら遠慮なくこのスレに書き込めばいい。
賛否両論あってこそが魅力の2ちゃんだから。
あうる潰れたのか?まずかったもんな
あうるの店長は病気になったらしいよ。精神が参ったらしい。
なんであなたが知ってるの?
近くに馴染みのラーメン屋さんがあって教えてくれた。
ラーメン屋さんに限らずご同業って挨拶回りするからさ。そんな話もするんだよ
へえー、商売が大変だったんかな?
難しいもんな商売
453 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/29(日) 15:08:01.18 ID:wDroLOrw
凄い2chねらーぽくて、ちょっと自分自身嫌だと思う部分もあるんだけど
食べに行って話しかけられるとか凄い嫌なんだよね
食べる時はその食べ物に集中したいのに
なんやかんや話しかけられたら愛想よく答えなきゃいけないでしょ
そんなのに頭使ってたら、今食ってる飯の味がにごるんだよ、薄まるんだよ
楽しく会話しながら食べると食事がより美味しくなるとか言うけど
それは楽しい会話に心が持っていかれてるせいで味覚が麻痺してるだけだから
本当に美味しい飯を食うときは絶対に1人が良い
新板橋の中山堂行って来た、ラーメン上手いし安いのがいい^ ^またいく
旅行や出張をするようになり、各地のラーメンを食べるようになってわかったけど
東京の店は競争激しいせいかレベル高いな。板橋区も不毛の地だと思ってたけど
ぜんぜんそんなことないと思うようになったわ。
456 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/01(火) 23:45:34.74 ID:1goUXmZp
なあ話かわるけどラーメンに海苔ってどう思う?普通に考えて海藻と獣肉だ。スープのベースとして相性が良いはずがない。
海苔はスープに浸るとどんどん味が染み出す。実際に海苔の近くのスープと遠いスープをレンゲで味比べてみると、近くのスープは味が濁っているのが解る。で、飲んでみるとやっぱ本来のスープのうまさを損ねてると思う。
関東でも以前に比べればずいぶん海苔を入れるラーメン屋は減ったと思うけどまだまだそれでも家系含めて残ってるよね。
なんなんだろうね。ほんと意味わかんない
458 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/02(水) 11:21:28.98 ID:niVWiEtb
北区になるが板橋駅の脇、本城やONESだった場所にできた
骨砕 (コツサイ)美味かった。
700円でCP悪し。
459 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/02(水) 12:32:49.19 ID:1ffdmdkf
ちょっと小耳にはさんだんだけどさぁ、質問基地がパパのアナル舐めが大好きって本当?
461 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/02(水) 23:42:39.51 ID:szOM4qn5
>>459 誰に聞いたの?
証拠あるの?
ソース見せて
>>458 センスのない名前。
肉骨粉を思い出す。
新板橋付近の葬儀屋の近くにある、(わ)って豚骨ラーメン
あれは一回行ったが自分には合わなかった、スープがドロドロ、天一っぽいスープ
逆に天一が好きな人にはイイかもね
(わ)って、わ蔵以外にも新しいの出来たのか?
わ蔵のことだよ。
漢字読めない場合もあるし。
欣家はKARAの名前冠したメニューどうすんだろう?
おやじさんの趣味ではなさそうだけど…。
>>465 看板だと蔵の字が丸で囲ってあるけど、
漢字が読めなくて(わ)?
まあいいや。わ蔵のことだって分かったから。
出来た当初、ガタイのいい沖縄風兄ちゃんが厨房にいた頃は
ちゃんとしてたのに途中で味が変わった。
豚骨風味の醤油ラーメンになっていて単に塩辛いだけだった。
カレーも量が減ったし明らかにケチってる。
ポイントカードも常連にしか渡さないし、
一見の客にはポイントカードがあることをアピールしない。
店主が変わると店も変わるんだなって実感したよ。
でもまたドロドロに戻ったんなら行ってみようかな。
新板橋だと中山堂が一番好きだな(-.-)y-.", o O
469 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/05(土) 23:31:17.24 ID:QnNJIAmj
風雅は店主が変わってもしっかりやってるね
470 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/06(日) 10:06:49.78 ID:PHauPPOQ
ごめん、俺キクラゲの正体が今だにわからないから、ラーメンに入ってると、全部こっそり床に捨てていますが、あれって何の肉ですか?
>>470 おやっさんに聞いてや(-.-)y-.", o O
>>467 あなたわ蔵大好きね
いっつも沖縄沖縄言っとる
ちなみに味は戻ってないよ
>>467 こないだ行ったが若干スープが温かった、ドロドロやから温くなりやすいのかね
476 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/08(火) 00:22:22.51 ID:jh3xhn6j
なあ、おまえらは券売機と現金払いどっちがメリットあると思う?なんか最近は券売機ばかりでラーメン親父とのコミュニケーションも減った気がするよ、、、
天下一品と坂内があれだけ繁盛してるのって、やっぱ券売機じゃないからかと思う。
山頭火は券売機だったから衰退しまくった
>>479 630円であんだけ美味いつけ麺を食える店ってなかなかない。
テレビの画面を信じるか、自分の舌を信じるか。
(選択の)時は来た、それだけだ。
欣家のつけ麺は美味しいけど、ラーメンは確かに不味かったような
五反田にあったの?
中本の下にあったちりめん亭閉店
周の店内が臭くなって小蝿が飛ぶようになったよ。あれは飲食としては致命的だよね
>>428>>484 俺だけじゃなかったのか…
周行ってきたけど何か店内の臭いが変だ、すえた臭いがする
臭 に改名しろ
パチパチパチ《笑》
麺屋 臭
印
麺屋 異臭(ISYUU)www
>>476 やっぱ、喜多方ラーメン坂内小法師がうまいね。しょうゆはしょっぱいので味噌が好きだわ
関係ないけど以前、喜多方に旅行した時はラーメン食べなかっんだが鴨そば食べたら野生の鴨でうまかった
でも日本を代表するラーメンっていったら家系になるのかな?
ラーメンも日本を代表する文化になったよね。オリンピックで世界がラーメンに注目するのも楽しみだよね!
検査を通ったメヒカリが流通し始めたらしいけど、欣家はまた使うのかな。
久しぶりに食べてみたいけど、思い出補正込みでも今のスープのほうが美味い気がする。
ラーメンなら今のスープのが美味しいけど
つけ麺ならメヒカリスープのがいいな
特に野菜つけ
新板橋の中山堂、自分の中では1番美味いラーメン屋や
ほう、今度行ってみよう。
ランチなら土、日曜祭日も太麺の大盛りか替え玉無料だよ!ちなみに俺はつけ麺は一度も食った事ない、普通の豚骨醤油ラーメンだ
中山堂って百麺と同じだろ?
>>496 スープが板橋と一緒だけど麺は自家製麺だから厳密に言えば少し違うようですよ。麺も日によって配合変えてるらしい。
百麺が開店した頃のデカ厚チャーシューまた食いてえなぁ…
>>497 麺も一緒なんじゃないの?中山堂から何やらリヤカーで、何か運んでるの見たぞ、麺っぽかった
てか経営者同じなんかな?
>>499 麺は作ってるって言ってたけどね。店に製麺室が奥にあるし。自家製麺って書いてるよ。
リアカーで運んでるのはスープだって聞いたけど。板橋でスープを一括で作って中山堂まで運んでるとの事だった。
まぁー逆に百麺に麺を渡してる可能性もあるかもね。
名前は中山堂ってしてるけど、実際は百麺でいいらしいけどね。世田谷のスタッフが来てるしさ。
あそこの経営者は元々百麺のバイトだった人。
初期の百麺はほんとすごかったよ。区役所周り全部臭かったからな。
中華ソバ伊吹 移転のお知らせ
年内をもちまして中華ソバ伊吹は大泉での営業を終了し、
来年より板橋区志村坂上にて営業いたします。
住所 東京都板橋区前野町4-58-10
(都営三田線 志村坂上木より徒歩7分、見次公園近く)
中華ソバ伊吹に来て下さった皆様
まことにありがとうございました。
これからも中華ソバ伊吹、とらのこ
グループをよろしくお願い致します。
店主 三村悠介
>>500 俺より詳しいやん(笑)奥まった話しされてるみたいで
でも中山堂大好きや( ^ω^ )モチモチの麺にスープまもGOOD
今1番好きなラーメンだ
>>502 マジで?行ってみたかったけど向こうから近所に来てくれるとは
506 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/21(月) 12:52:46.72 ID:GXKreiH5
伊吹はしょっぱ過ぎで魚介のエグミと雑味が出過ぎたスープ。
それをヘビーとかってモノは言いようですなあ。
新店舗も建付けによっては
食事中にタバコが匂ってくるぞ
三村はヘビースモーカー
たかみなもグループのエグミ&雑味担当出汁な
なんで?伊吹って美味いんか?^_^
伊吹が来るのか…。
あそこにいい思い出ないんだよなあ。
店主の態度が酷くて飯まで不味くなるような気がした。
513 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/21(月) 20:19:17.41 ID:RcAlG0MG
上板橋駅北口「天慶」近くに11月3日ラーメン屋オープン。
元洋食屋?のところかな。
中山堂の麺の量はどうですか?
何グラム位?
516 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/21(月) 23:05:39.60 ID:d96LPdzh
上板橋きまくってんね
天慶元気なの?
>>514 ランチだと大盛りか替え玉サービスだよ( ^ω^ )そこそこ量はある
>>502 チョンが中華料理やってたトコか。
坂の途中で場所悪いなー。
ラーメンの聖地 上板
>>518 天慶は値段と味が合ってないよ
ラーメン650の替え玉100で通うと思うよ
天慶は開店〜初期にはよく行ってたが、今の値段設定になってから行かなくなったよ。
やっぱさ、ちと高いよ。
10年位前に常盤台にあったホープ軒美味かったな、モツラーメンってのがあって最高だった(*^_^*)
527 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/25(金) 13:03:59.68 ID:yqkPYTwZ
環七はオワコン
これからは聖地上板橋
中板、大山もいいけど上板もいいね
蒙古タンメン?
JR板橋駅の滝野川口の方にラーメン屋が三つ位あんだよな、あんな狭い範囲でさ
>>530 板橋ラーメンストリートのこと?
ほたるが一番好き
白くまラーメン忘れるなよ
>>531 そうそう(^。^)
へえー、ラーメンストリートって言うんだ、なんか食べログでも見たけど
あんな狭い範囲でラーメンがいくつかあるから言うのかね
白クマのタンメンチャーシュー食いたいなぁ
初ほたる行ってみようかな?(^。^)つけ麺好きじゃないから普通ラーメン食うかな?(^。^)
食べログでチャーシュー麺見たがチャーシュー旨そうだな
低音調理のチャーシューだね。ほたるはつけ麺のが美味しいよ。ラーメン食べる前に行ってみるといい
わかった(^。^)
でもつけ麺はどうも性に合わないんだよな(≧∇≦)
食わないよ(≧∇≦)
ほたるはラーメンも美味しいよ^ ^
ほたるって3か月に1回くらい行くが、スープの濃さと麺の固さ、それにチャーシューの量
が微妙に違う。
でも、それも日本人特有のわびさびととらえれば、これもまた一興。いとおかし
ときわ台南口横に雷神ってできてるの気づいたけど
誰か行ったことないのかな?
飯食ったばかりだったから寄れなかったけど(´・ω・`)
>>542 太麺細麺選べて替え玉し放題だぞ、人目が気にならなければな
ただ、麺がノンフライの袋麺食ってる気がする
>>543 さんきゅ
RDBも見てみたがとんこつかぁ
バリカタとか注文できるのかな
北口の住民だけど今週仕事帰り寄ってみるわ
雷神こないだ行ってみたわ
ラーメンは替え玉無制限無料
つけ麺は大盛り無料
ラーメン食べたけど、ラーメンダレが無いから替え玉すると味がどんどん薄くなってくんで
何度も替え玉はキツイと思う
まさかの乾燥麺www
秀虎リューアルらしいが、中の親父さんは元気なんだろうか
新板橋のせんじゅいって来たが店員が変わって味も落ちた、不味かった
金払ってマズイもの食うとテンション下がるわ
>>549 洋包丁の向かい?
あそこ前から不味かった気がする
>>550 そそ洋包丁の向かいの店(>_<)
金払ってマズイもの食うと一日が台無し(>_<)つまんなくなるな(>_<)
板橋本が出てたけどラーメン屋がここで出る名前がちらほら出てたよ。でも石神がオススメってなるとすげぇー胡散臭い感じになる(笑)
板橋駅の、あうる閉店して、また新しい店が出来ていたな、エビラーメンみたいな
あの店舗って入れ替わり激しいな
中山堂行って来た、美味かった納得の一杯だった(^o^)
>>513 元 PRATO のとこに 11/2 にオープン。味噌ラーメン宮本太郎。
板橋洋包丁の向かいのラーメン屋の「珍郎ラーメン」
ありゃモロにラーメン二郎のパクりだわw
石神が勧める店って大抵あんまりうまくないんだよな
ただ変わってるってだけで。
彼のプロデュースしたカップ麺がまた不味いw
>>557 食ったよ。
硬めの太麺に背脂の浮いた醤油スープ
ゆでたキャベツともやしに粗くすりおろしたニンニクまで
全てがラーメン二郎テイスト。
どっちが旨いかは判らないが、俺的にはいいと思った。
>>560 そっか☆〜(ゝ。∂)
今日させんじゅの前通ったら、珍郎って表にあったメニュー見たよ
マズイから金輪際いかへんけどね☆〜(ゝ。∂)
なんでいまさら珍郎?
あの看板、2年くらい前から出てるだろ。
先日ラーメンに鶏肉一本が丸々乗ってるラーメンを食べたよ。
その店のメニューのラーメン全部に乗ってるから食べざるを得ないんだが、美味かったよ。
近くにケンタッキーあるから仕入れてるのかな。
しかしやはり代わりに柔らかい叉焼だったら最高だな。
564 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/02(土) 00:42:34.36 ID:xKAeDmUe
>>556 奴がプロデュースした磯中華とかいうのを売りにしてたどっかは見事にぶっ潰れたからな
565 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/02(土) 00:59:28.51 ID:xKAeDmUe
567 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/02(土) 08:21:47.42 ID:EsRysDla
板橋本のラーメン屋紹介コーナー、お気に入りが載ってなかった(´・ω・`)
涼しくなったから、古武士いってみるかな
欣家の餃子は味の割に高すぎなんじゃないか。
確かに美味いんだけどさ…。
欣家の餃子は普通のあじ
麺とスープだけのシンプルなラーメンやつけめんを食ってみたいもんだ。
具全部抜きなんて注文に対応してくれる店はないものか。
中山堂行って来た(^o^)年中行ってるから流石に飽きてきた\(^o^)/
道頓堀のBBAここでも評判最悪だったんだな。ありゃひでー 常連のだれかがなくなったかで大騒ぎ(大喜び)してた。
客にあいさつは当然なし 常連になっても悲惨だなあそこw
個人的にDTBは美味いと感じないからどうでもいいけど
美味いと感じる人にとってはあの嫗は煙たいだろな。
外で待ってる客がいるのにベラベラベラベラ。
>>573 あそこは最悪な目にあった
昼の営業で五分前に行ったらもう無理って言われた
>>575 えっ?まじですか?(/ _ ; ) てか五分前って微妙だな(/ _ ; )
>>576 並んで待つのが嫌だから
時間ギリギリで行くのがスタイルなんだが、他の店で夜の営業だと麺切れで断られるのはあっても昼の営業時間内で断られたのはあそこが初めて、あのババアもう二度と行かねー
>>577 サービス業だけど時間ギリギリに来るお客はやはりどうしても嫌がられるよ。
お客はお客だから接客するけど「当たり前」の時間に行ったほうがまともに対応してもらえると思う。
待つのが嫌なら予約を入れてくれ。
お互い不愉快な思いをして食べても仕方ないだろう
BBA関係無く漂うクズ臭がたまらない
どこ行っても迷惑掛けてそう
上板橋の新店、味噌らーめん宮本太郎。行ってきた
店内が異様に暑くて汗が出てくる
味噌、醤油、塩が基本の3種で700円だったかな
店名になってるので味噌らーめん注文
出てくるまでに12分くらい
具はチャーシュー1枚とメンマ5切れ、もやし、たまねぎ、ネギ
中細のややちぢれ麺。スープに絡まない。微妙
スープはこれといって旨くもなく不味くもない。コクはあんましない
店員さんは良さそうな人だけどこの味で700円はツライ
いくらならいいの?教えて(/ _ ; )
顔文字いい加減やめてくれねーかな
キショい
そういえばガガガの人って今なにやっての?
>>581 オレも行ってきた。味噌ラーメンを食ったが悪くはない。もう少しコクがあれば更に良いかな。
今後に期待。
588 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/05(火) 05:46:49.80 ID:BVMCPXl/
要町に出したガガガの店旨かったのにな
潰れんのはやすぎ
顔文字NG登録すればいいじゃないっすか
ガガガ潰れたのか
>>590 いつも客入ってたし潰れたとは言えないな。
試行錯誤しすぎwというのはあったけどw
グルポンが原因か(´・ω・`)
>>589 やり方わかんないんじゃ?おれはわからんぞ(^o^)
昨日の某店で起きた話・・・
カウンター越しの手渡しやめるべき。
ランチタイムに行ったらカップルで来てた女の方が、
店員が渡す時にする声掛け「熱いですよ」にビクッと手をすくめて
ラーメン丼が落下、中身がカウンターにぶちまけられるという大惨事を目撃した。
汁や具が隣の客にも飛び散り怒号が飛び交う中、女は泣いていた。
店員も掃除にかかり込み合う店内で30分間完全に営業中断してたわ。
初めてラーメン屋で地獄のような光景をみた。
みなさん、誰に過失があると思いますか?
594 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/06(水) 01:09:42.86 ID:BULsrjQ5
ID:T2uxWexT
いつもの人でした。
客の女が全面的に悪い。
面の皮も皮膚も熱を遮断するほど厚いくせに
男の前で「可愛い私」を見せてやろうという計算が見え見え。
そのうえ30分も営業を中断させるという迷惑行為。
以上の推理から犯人は本谷亜○ではないかとコナン。
でもやっぱり手渡しは危ないよ。
客が支えきれなかったら常にこうなる危険があるわけだし。
カウンターに置くかテーブルまで下ろす
途中の手渡しはありえない
え?今ガガガってないの?
今日久しぶりに油そば食べたかったのに
カップルの男のが悪いに決まってます!
世の中、男が全部、何もかも男のせいです。
戦争だって男が引き起こすんです!
この場合も、女のコがラーメンを受け取るなんて
危険ですよね?男が受けとって女のコに渡すのがマナーだと思います!
助けずに見てるだけの男はサイテーです!
結婚したら絶対DV男とかになって苦労します!
手渡しは止めましょう
手渡しでも大将の目を見れば大丈夫でしょ(≧∇≦)
常盤台周辺で美味しいラーメンない?
下頭橋と板橋本町のなんとかハンマーってのはよかった
したわ手渡し (回文です)
したわてわたし→わたしてたわし→渡してタワシ
アナグラムだ!
608 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/07(木) 13:38:01.68 ID:kezu1WGr
俺は西台大勝軒のつけそばが大好きだった。週3で喰ってた程だ。
山岸さんの東池袋系とは違い甘くなく、最近主流のつけ麺とは違うシンプルでピリ辛醤油のあのつけそばが大好きだった。
しかし何年前からか味が落ちた感がして最近は旨く思えない。俺だけかな?
良ければ皆の意見を聞きたい。
飽きて来たんじゃないのか?
いつやるの?
週3で食べてたら飽きるでしょ?
610 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/07(木) 14:20:10.54 ID:kezu1WGr
多い時で週3。そして昼喰ったのにまた夜に食べたくなる時もあった。
まぁ平均は週1・2だったけど、全く飽きないつけそばだよ。常連は皆そう言った。
けど昔から味にばらつきがあった。最近は昔の味とは開きがある。麺も変わったし…。
ばらつきか?^^;まずい時に行くと、しばらくいいやとなるよね^^;
麺の茹で加減も重要だな
昔と同じだと思うけどね、味
俺は月に一回行くか行かないかだが(常連になるには行きづらくてなw)
舌が慣れて感動を忘れただけだろうと思う
それか味覚が変わったんじゃ?
615 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/07(木) 18:37:54.80 ID:kezu1WGr
>>612 ばらつきがあっても三回に一回程度は出来が良い日があるのよ!その時は本当に幸せな気分になれるし最高の逸品だった。ばらつきも含めて愛せた店だ。
>>613 味覚は変わってないとは思うんだけど…。
店主が綱引きを辞めて汗かかなくなり出汁の加減が変わったような気がしなくもない…。
そもそも昔は魚介系の匂いがしたような…今は動物系がプンプンする。少し前に豚骨つけそばを短期間やった影響か?とも考える。
横浜の中華街で、欣家と同じくらいの単価の餃子食ったけどうまかったー。
そのまま食ってもうまいし、タレにつけてもうまい。
そして何より大きい。
欣家の倍くらいありそうだった。
欣家餃子の肉汁ジュワ〜は魅力だけど、もう少し値段を下げて
薄利多売にしたほうがいいじゃなかろうか。
餃子の注文が増えたらオペレーションに支障をきたすから無理か…。
で、おれは何を言いたかったんだろう?
横浜に引っ越すって話じゃなかったっけ?
619 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/07(木) 22:42:36.66 ID:sb4RrIOM
横浜はイメージと裏腹にごく一部除いて板橋より田舎だからな
民度もさらに悪い
覚悟しとけよ、板橋みたいにうまいラーメンないからな
板橋に比べるとまずくて高いラーメンばかり
横浜はみなとみらいとか、西区 鶴見区くらいじゃねえのか?
瀬谷区戸塚区なんてものすごい田舎だぞ、横浜駅だって何もないしな
>>614 通常の豚骨とは違ってニュー豚骨?まぁ、食ってみりゃわかる
旨いよ、トッピングチャーシュー付ければ幸せ間違いなし
>>621 あそこ儲ける気あんのかな
消費者として嬉しいけど
ラーメン650円であのクオリティ+トッピング替え玉100円であの量、場所は悪いけどありえるの?
教えてラーメン経営詳しい人
家賃がないとか
時々無性に食べたくなる
悟空ラーメン
この前の某店で起きた話・・・
カウンター越しの手渡しやめるべき。
ランチタイムに行ったらカップルで来てた女の方が、
店員が渡す時にする声掛け「熱いですよ」にビクッと手をすくめて
ラーメン丼が落下、中身がカウンターにぶちまけられるという大惨事を目撃した。
汁や具が隣の客にも飛び散り怒号が飛び交う中、女は泣いていた。
店員も掃除にかかり込み合う店内で30分間完全に営業中断してたわ。
初めてラーメン屋で地獄のような光景をみた。
みなさん、誰に過失があると思いますか?
つけ麺田蔵って前通るといつも閉まっているんだけど、潰れちゃったの?
昨日店の前通ったらやってたよ。
辛い系は固定客いるのかね。
いつみても潰れてもおかしくない客の入りだけど。
板橋駅滝野川口のホタル美味いのかな?
629 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/10(日) 18:53:25.80 ID:/5NRjve1
引っ越してから2年振りに愚直でつけ麺食べたわ、帰りにふと思い出したけど近くでおきた資産家夫婦殺されて放火された事件てあれまだ捕まってないんだな。
>>629 そんなのあんのかよ
成増といい中板橋といいやべえな
龍神って店わかりますか?
店汚いしレンゲいれにGいたし麺しまってないしスープはゲロ
あまりにもムカついて調べたらネット上で評価いいからびっくりしたんだ
2chではどう評価されてるか聞きたかったので教えてください
>>631 別段汚なくもない
Gは御愁傷様
麺しまってない?意味がわかりません
結論
お前がバカどっかよそいけ
板橋にはネズミーランドがあるからな。Gくらい屁でもねえ。
板橋自体がゴキブリの巣窟だからなw
ゴキを見ないラーメン屋はゴキがいないラーメン屋だと勘違いしてる者多し。
ゴキブリがいない飲食店ってないやろ?スナックですらいるぞ
根絶するの無理だぞ。
もし出来たらゴキブリさえ生存できないヤバイレベルで消毒してないと不可能
638 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/11(月) 23:09:39.24 ID:YFY59BV8
HEROに行けばGに出会える確率高いよ
ゴキブリは食べ物だから問題ない
北海道はGがいない
>>631 龍神は得難い店。
龍神みたいに味と安さを兼ね備えてる店は多いけど
龍神みたいに接客の良さと味付けの融通がきく店ってなかなかない。
>>640 北海道で思い出したけど、川越街道沿いの北海道ラーメンは知る人ぞ知る良店。
接客と人柄も必要だよなラーメンには(-.-)y-.", o O
人柄といえばゼニガタですよ
一万円札お断りの紙を見ると、ああっってなるよなZz(´-ω-`*)
めっきり寒さが身に沁みる季節になりましたが板橋区の皆さまは
元気にスープを飲み干していますか?
さて、今日はちょっとした連想テストにご協力くださいませ。
ラーメンといえばチャーシューも大事!そこで…
叉焼=豚=肉=鳥=インコ
という連想が容易にできるかと思いますが、板橋区の皆さんはインコは好きでつか?
初ほたるなう、二度目はないな(-.-)y-.", o O
叉焼=豚=肉=鳥=インコの丸焼き!!
叉焼=豚=肉=鳥=インコの丸焼き!!=
美味しゅうございました。
龍神のマスターも奥さんも感じ良いよな
あとトイレが綺麗
そういや数年前、中本の店員がコンビニに店で出たゴミを捨ててるの見たんだけど、良いのか?
龍神って大山の川越街道のバス停のトコでしょ? (^。^)y-。oO
あなたの書き方だと店の感じも良くて味も好きそうな感じがしますね (^。^)y-。oO
その一つの店って貴重だよね
昼頃成増通ったら、道頓堀にすげー並んでてワロタ
あんな店でも行列できるのな
中山堂なう、相変わらず美味かった(-.-)y-.", o O
旨くてお気に入りの店、ある日偶然スープ鍋見れたんだが、
卵の殻がふっとつ入ってて、ガクブルした・・・・
なんか裏切られた気になって二度と行かなくなった・・・・
卵の殻ってアク取りで入れるって言ってたよ。
結構見るよ。
一瞬ゾクってするけどねw
>>659 俺も聞いたことある
裏切られたってどういうこと?
ゴミを入れてたと思った?
もっとじぶんでしらべてな
662 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/18(月) 01:01:25.32 ID:corLbRpS
卵の殻もよく洗ってあればいいけど
衛生的にどうなんだろ
でも卵茹でてる最中に綺麗になるか
もまいらさラーメン食いたいけど口内炎できちゃった時ってどうしてる?
我慢してる?なんか上手い食い方とかないかな?
勝手にしろよデブ
全ては口内炎を治してからだな。
脂マシすれば痛みは感じない
大山に出来た豚骨ラーメン屋どう?食った人いる?
唐揚げ屋の跡地か?なんか店構えがチェーン店っぽい看板だったな
>>670 バイト募集の張り紙貼ってあった
ラーメン屋なの?
明日じっくり見てるけど。
ちなみに
常盤台駅前の牛角→唐揚げ屋跡。
>>671 ラーメンだよ、元は唐揚げ屋、駅からすぐだよ、出てハッピロードのとこ
オープン価格で600円だったかな?替え玉二回サービスって書いてあった
新しいから行けばわかるよ(-。-)y-゚゚゚
>>673 あれ(´・ω・`)
大山のだったのか
ちょっと跡地素材が被ってたみたい。
ときわ台駅前の唐揚げ屋というか「揚げ鶏屋」だったね
閉店して次の店が準備中です(´・ω・`)
天一とかマックとか吉村家とか赤い店舗の飲食店ってなんか昔から多いよな。とふと思った
ファミマと聞いた
678 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/19(火) 19:38:24.61 ID:RMcpiWtK
>>676 まーた焼肉屋でした
雷神2回行ってきた。
とんこつ醤油と塩食ってきた
替え玉無限。細麺と普通麺選べるのはいいけど
インパクトはないかな値段も680円とかするし
しかし混んでる時間帯なはずに行ったのに殆ど客いないんだが大丈夫なのかな
男女一人づつのスタッフで日本語がたどたどしい感じだった(口下手なだけかもしれないがw)
まったり食べたい人にはいい店だと思う(´・ω・`)
普通に福シンでいいんじゃねーの
チャーハンも上手いし
こないだ行った腹心はまずかったヾ(*´∀`*)ノキャッキャ
ちなみにチャーハン食ったけどヾ(*´∀`*)ノキャッキャ
>>678 日本語がー、とか言う前にお前が正しい日本語使えよ低脳野郎
づつじゃなくずつ、な
日本語って難しいよね。つくづく思うよ。この秋。
福シンの広東麺とか上手いよ
ちょっとコショウ効かせてさ
天一とかマックとか吉村家とか赤い店舗の飲食店ってなんか昔から多いよな。とふと思った
白山ラーメン潰れちゃったのね・・・
やっぱ白山追い出されたのが止めだったんだろうなぁ
中山堂なう うま過ぎる(-。-)y-゚゚゚
白山ラーメンって、板橋郵便局の前にあったラーメン屋の事かい?モービルの前
あそこは課長がキツすぎると思うんだよね
課長ってアソコやわからへんで(-。-)y-゚゚゚
>質問キチ相手にすんなや
突然こんな事言われてもまじで意味わからへんわ(-。-)y-゚゚゚
ヒトにお願いするなら説得力ある根拠を示さなきゃね(-。-)y-゚゚゚
数年ぶりに龍神に行ってきた。
店員さんが憶えていてくれたのには驚いた。
>>694 いいえこちらこそごめんなさい(-。-)y-゚゚゚
もしまたわからんで彼にレスしたらごめんなさいやで(-。-)y-゚゚゚
でもあっちこっちスレ見にいかへんからわからんよ(-。-)y-゚゚゚
じょっぱり潰れたのかな??
やってるよ、じょっぱり
もはやラーメン屋の体はなしてないけどな
>>698 大体火曜水曜に見に行くんだけどやってないんだな
ふうふうでいいんじゃないの?
ビール飲みながら漫画読んで唐揚げ食べて、〆に上手くないラーメン付き合いで食べて2000円ほど払って帰る
赤い店舗って
もしかして渦巻きマークのあの・・・
板橋でつけめん食うなら高島平の欣家だな。
あれこれカスタマイズしたいなら大山の龍神もありだけど
デフォルトの完成度が図抜けてる。
中山堂なう
以前は日曜の午後欣屋の前に10人くらいの行列が
毎週できてたが、あそこって行列してでも食いたいほど
旨いとは思えなくて首をかしげてたが、まだ日曜行列は健在なのか?
欣家って、厨房のオペレーションが著しく乱れるメニューがあって
そういうのが注文されたときに行列になっちゃってる気がする。
餃子、「野菜」が付いたメニュー、「たんめん」が付いたメニューを頼んでみ。
一気に遅れ始めるから。
混雑時に野菜辛タンメンと餃子を頼むのは嫌がらせとしか思えない。
>>706 よし、じゃねーよ。
食いたいものを頼めよw
あんまりニンニク使ってないラーメン屋って何処かな?
接客業だから食べに行ってニンニクが入っていると次の日めちゃ怒られるから知らないお店には休み前しか行けない…orz
花月のげんこつラーメンとかは普通の日食べられないよ(;_;)
本蓮沼駅前に出来たラーメン屋
行列してたけどウマイのかね?
そもそもニンニク食ったら口が臭くなる根拠はなに?ソースは?
こちらガーリックソースでございます
年末に下赤塚駅近くに引っ越すんだけど近くに美味すぃラーメン屋ある?
駅の周り歩いたけどに福しん、満州(ギョウザ屋?)と中華料理屋が2軒くらいしかわからなかった
どうか教えろください
>>714>>715 ありがとねん
びゃkk(びゃケーケーて読むの?)と大番てクグッてみるわー
大番てのはなんか聞いたことあるような・・・チェーンだったかな?
びゃkkじゃなくて百孤ね。
志堂とかもいいんじゃね。
白狐・・・
明日は剣行きます。
>>713 そのあたりはラーメン不毛地帯だな
俺なら成増までいって道頓堀とか武蔵家かな
もしバイク(まあ自転車でも)使えるならかなり選択肢は増えるんだけどね
あ、一笑とかもあるか
721 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/26(火) 12:37:08.77 ID:uCT3mKnu
色々喰ってきたけど何だかんだで俺が好きなのは西台大勝軒。
日によって味にバラつきがあっても、女将さんがかったるそうでも、やはり西台が一番好みで越える店は他に存在しない。
しょっぱめのつけ汁はトロミがないので、つけ汁を吸い込むように麺をすする。麺を完食すると共につけ汁も無くなるぐらいを目指そう。
因みに半分程食べたら卓にある白ゴマを加えるのが醍醐味。ガッツリ10回転程白ゴマを擦る!ある程度食べたら再び白ゴマガッツリ!これが西台つけそばの醍醐味だ。
普通の食べ方をしたらこの店の良さには気付けないだろう。
昼に食べてまたその夜も食べたくなる。週3も全然行ける!
好きになったら病み付きになるつけそばだ。
皆さんには今一度試して貰いたいと願う。個人的にも潰れたら困るので…。
長文失恋しました。
仲宿の喜多方屋の先に三日月というつけめん屋ができてたな。
723 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/26(火) 20:35:25.10 ID:kUim2FXZ
下赤塚は芝蘭の坦々麺(汁なしも)が好きなほうかな
三日月はまだ開店してないよ。看板さきにつけただけだから
破天荒は何してんだ
破天荒はビルそっくり建て替えたけど、移転したのか?
それはそうと大山駅前に出来た唐揚げ跡地のラーメン屋行ってきた
破天荒はどこ行ったの?
>>721 ほー。
ちょくちょくその店の前を通るわ。
一度も入ったことないんだが、今度行ってみようかな。
でも、あの汚らしさには入るのを躊躇してしまう。
客の目に付く所をあんな状態にしてる店が
客の目に付かない所で客の為に衛生的な行動をしているとはちょっと思えない。
お気に入りの店を批判するような書き込みになってしまったな。
悪気はないので気を悪くしないで欲しい。
730 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/27(水) 19:27:29.44 ID:nj70TbNl
破天荒とガガガを探せ!
731 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/27(水) 19:28:30.89 ID:ew3h/uyy
>>729 レスどうも!笑
あの店構え…そして店内も含めて、これじゃ繁盛しないよ旦那!と言いたい。
店のオバちゃんは昔は客前で平気で息子にオッパイあげてたし、色んなとこでズボラな店だ。
水だってセルフサービスか?と思わせるガサツさ。しかしそこら辺に免疫が出来ると味のブレも含めて愛着がわく不思議なお店。
東池袋系とは違う甘くないつけそば。
これこそが真の「つけそば」だと思う。
麺量は少なく感じるので、大盛りが通常の並と思って下され。
ま、期待値半分で試してやって下さい。
732 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/27(水) 19:44:04.83 ID:ew3h/uyy
念のため西台大勝軒。
着丼と共に出てくる蕎麦湯は最後にスープ割りとして飲んで欲しい。
つけ汁はしょっぱいけど絶対に蕎麦湯で薄めないで!しょっぱいつけ汁が西台の旨さでもある。そして白ゴマ。
野菜つけそばなどもあるがそれは邪道だ!
つけそば大盛り!又はジャンボ盛り!
西台大勝軒をどうか宜しく!
成増と光が丘のラインに何か出来るべき
光が丘ってラーメンヤないよな(-。-)y-゚゚゚大勝軒くらいか
735 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/27(水) 22:27:14.11 ID:aPpuBxmm
空いてるラーメン屋の方が美味いな、不思議だわw
ふなせの昭和の味はたまにはいいぞ。
近くの定食屋もおすすめ。
めんくいか…。
練馬区だけど、不定期営業の最たる店だけど、店員静かすぎて居心地悪いけど、味は確かだな。
煮バラは値段の割にショボいから、俺はライスをおすすめしたい。
スープをオカズに飯をほお張るのも乙なものだから是非お試しあれ。
光の海鮮ラーメン結構うまいじゃないか。
780円だけど海鮮の具を考えると680円の醤油ラーメンと比較してもお得感がある。
秀虎がリニューアル後豚骨から一変して東京ラーメン+焼飯の店になってたな。
雷神て仲宿にもあるよな。
>秀虎がリニューアル後豚骨から一変して東京ラーメン+焼飯の店になってたな。
大山の店かな?ビックえーの近く大山遊座の所の店の事か?(-。-)y-゚゚゚
743 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/29(金) 21:56:31.08 ID:Es+ZVHjP
あそこの店主、俺が目の前のローソンの扉開けて入ろうとしたら、その隙間から先に出て来て以来大嫌い。
それまで通ってたけど二度と行かないと決めた。
>>743 あー場所わかったわ(-。-)y-゚゚゚てかそのくらいええやん(-。-)y-゚゚゚テンパってたのかもしれへんし(-。-)y-゚゚゚
746 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/30(土) 21:52:18.03 ID:dHWnp7Ae
ガガガって、まだあんの?
近所だから行ってみたいんだが
なあフードコートってどこまで食べ物持ち込みOKなんかな?俺、ラーメンにいろいろオリジナルトッピングしたり独自の食い合わせ試すの好きなんだけど、専門店だと持ち込みとか周りの目も冷ややかでやりにくい。
ラーメンの質は落ちるけどフードコートならその辺自由だと思ってるんだけど
秀虎行こうかな? (^。^)y-。oO
外食で持ち込みはイカンだろう。
やるならテイクアウトでやるべき。
フレンチで働いているんだけど前お客がメイン料理にブルドッグソースを欲しがった時があったよ。
どんな食べ方をしようとお客の自由だけどさすがにこれはお店を侮辱していると思った。
>メイン料理にブルドッグソースを欲しがった
すげーウケタw
ところで、
>>747はいつものマルチなんで
中山堂行ってきた(-。-)y-゚゚゚
752 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/02(月) 22:45:22.94 ID:oAz8OanF
最近、Y’sって聞かないな?
755 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/03(火) 13:13:45.81 ID:1z13eY3b
西台大勝軒喰った。やっぱり最高だ!身体中がウェルカムして胃がピースしてる。おまけに脈打つ血流がウンウンと頷いて堪らない。
ジャンボ盛りを喰った後でも、まだ食い足りなくてヨダレが出るから堪らん!そして無化調だけに身体は最高の幸せ気分だ。ウェルカムウェルカム!
西台をまだ食さずにいるのなら実に勿体ない…。
それとも俺が単なる味音痴なのでしょうかね…。
(^_-)
最後の行に本音がかいま見えたな
滝野川と味違うの?滝野川は甘いんだよな、、、
758 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/03(火) 21:39:34.00 ID:1z13eY3b
>>756一応謙遜してみた。
>>757同じ大勝軒でも滝野川は東池袋系。西台は代々木上原・中野系。
東池袋系は甘くて食えたもんじゃないのは同意。
代々木上原・中野系は甘くない。そして西台は更にアレンジされてて旨い。…と個人的に感じます。
そんなに言うなら今度休みの日にいってみますよ、一つの店を愛するっていい事だからね、ただ好きな店を見つけるのは中々難しいね
760 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/04(水) 00:15:55.87 ID:BWzVh5bS
>>759 西台に出会ったのは20年程前。シンプルな味に初めは特に何も感じなかったが、3度目辺りから「もしや絶品?」と感じた。
当時は東池袋の甘ったるいもりそばが大人気。その後、東池袋もどきは勿論、ドロドロの魚粉系?や豚骨のなんちゃってつけ麺が流行し今やつけ麺だらけ。
しかし自分自身、それなりに食してみたけど何処も旨くなかった。
他店のつけ麺を食う程に、西台の旨さに惚れ直し続け、ここに来て皆さんにアピールしたいと何だか感じている。
実はこの西台、数年前に店を畳み旦那さんの故郷に身を移す動きがあった。
しかし…あの東北大震災の影響により、今も西台にて店を構えてる。
自分自身、最後の晩餐にはこの西台のつけそばを食したいぐらい大好きなつけそば。
しかし正直、店は繁盛していない。繁盛しない理由はある。けどファーストインパクトには乏しいが味は絶品、いや、方向性は間違いないと思う。
今のとこ俺自身のNo.1は間違いない。No.2はとみ田。笑
この店を愛して潰したくないが為に、どうか皆さんに一度試して貰いたい。随所でズボラな面が見える店だけど、懐の大きさで許してほしい。どうか宜しくお願い致します。
こんな2ちゃんでこんな真似してどうかと思います。しかしどうか一度でも、西台大勝軒を試して貰いたいです。例え僅かでも気に入って貰えたら幸い!
俺は西台大勝軒をずっと食べ続けたい。
暑苦しくてゴメン!
西台大勝軒は、昔に一回行ったけど俺にはもう一息の味だった記憶がある
今は無き中野の栄楽や荻窪丸長は好きだったんだけどな
お宅がそこまで言うのなら味の確認に西台大勝軒にでも行ってみるかな
じもとに行く途中にあったな・・・
住宅街からいきなり出てくるような店か。
今度いってみるわ。
西台大勝軒の熱い語りになんか心打たれたな、なんか熱いモノが伝わった(-。-)y-゚゚゚
20年も続けてられ店ならどっかいいとこあるんだろうな
二郎一回パスして行ってみるか
でも俺つけ麺だめなんだよな、、、滝野川でも普通のラーメン、どこ行っても普通のラーメンしか食わない
むかし柏にある大勝軒でつけ麺を初めて食って嫌になった、、、
もしいくなら普通ラーメン食うよ(-。-)y-゚゚゚
新高島平の神むらどう?
西台大勝軒は地雷店ととっくに評価が定まってる
なにを今更・・・
相当昔行ったけどね。西台大勝軒。店が汚いイメージ。
東池袋系の甘ったるいのは嫌い。
しかし西台の味は覚えてない。
うおおお蓮根え!
大勝軒といえば今は上野に移転した志村大勝軒(志村坂上)
移転前はサービスつけ麺(500円)というのを時間限定でやってた。
へぇー、志村坂上にあったんだ、知らなかった (^。^)y-。oO
慶次郎本店で食券渡すときに野菜増し増しって言えばいいの?
しむらーさかうえー!
西台の大勝軒は夏頃行った時に他の客が食べてた復興支援の浪江焼きそば@確か500円が旨そうだったなぁ
777 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/05(木) 11:54:44.11 ID:UIPooavt
自演にもほどがある
胸クソ悪い
>>774 食券渡すと「トッピングどーしますかー」って聞かれるからその時に言うといいよ(^ω^)
779 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/05(木) 21:55:10.50 ID:616X1oYT
スレチだが。
大勝軒が出てる次いでに・・・
永福町の大勝軒って、どうなの?
板橋の三日月オープンしたみたい
>>779 スープは熱々の煮干し醤油
量は多いが、値段も高い
わしゃ永福系のが好きだね
騎士の煮干ラーメンうまい
店主が過労死しないか心配だけど
784 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/06(金) 07:29:08.04 ID:xJq0LpzT
>>781 ありがとう
老舗だから一回は行ってみたいが、あの値段が
>>722 >>780 5日開店 6日までラーメン半額
チラシの写真は魚粉ドロドロ系
昨日の昼みたけど、少し行列できてたな
つけ麺900gまで増量無料だと
誰か挑戦してこいw
>>785 どうせ赤バイクの知蔵がすっ飛んで行くw
現物よりも不味そうに写真撮ってブログや他口コミサイトにマルチポストしてな。
あいつのやってることは営業妨害もいいとこだな。
新しい三日月って店は喜多方屋がある通り沿いにあんの?喜多方屋の近く?魚介豚骨なのか?
半額ならランチにいってみるかな
永福大勝軒は店の近くに煮干し冷蔵倉庫が在って4トン車満載のなん種類もの国産煮干しを寝かせてるよ。ラーメンは高くて量も多いよねー。
道頓堀は今日も開店前に並んでる人がいたよ
普通のラーメンが1杯1050円だと聞いたらそれでも行く気するかい?
>>786 同じこと思った奴がいてワラタ
特価メニューのないところに赤バイクなし
クーポンのないところに赤バイクなし
千円のラーメン高くないだろ
>>786>>791 三日月
crescent moon
つけめんいただきました。
麺は中太ストレートのエッジがどーのこーので900gまで増量無料
つけ汁は酸味と辛味が魚粉の濃厚などーのこーのでオイリーです
大体こんな感じで書かれるのが容易に想像できる
>>795 www
900グラムまで増量できるって言うけど
みとやみたいに量ってるとこ見せてくれるんだろか。
じゃないと信用できん。
話題になってる三日月って行ったんだが1番安くて890円だったか?890円以下ってあったけ?
味は好みに別れるが、自分的には、うん
三日月 店頭のチラシより
超濃厚魚介豚骨つけ麺\790
濃厚豚骨醤油ラーメン\690
和風魚介醤油ラーメン\690
>>797 おまいは何を食ったんだよw
>>727に出てるけど、大山にまたまた新たなラーメン屋が出来た。
大山ってラーメン屋多くね?激戦区なのか?
激戦区かどうかわからんが、そう言えばラーメン屋の数は多いかもな、ただあえて大山でラーメン食わないな、元気寿司とかにいっちゃう
ハンサムラーメン
ああ〜、あのネーミングの看板はインパクトあるな〜
大山は龍神がある時点で羨ましい。
あんだけ融通のきく店ってなかなかないんじゃなかろか。
大山はグルメ天国ですよ。
チキジョージとかよりもいいと思うけどぉ。
欣家でつけ麺を食ったけど、味のレベルが高かったわ。
麺、具、つけ汁、どれも感心するほど美味かった。
あれが並ばないで食えるんだからなぁ…。
大山は晩杯屋一択
ラーメンじゃないけど
807 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/09(月) 14:44:05.12 ID:FBiZ5IBu
>>805 前は待ちあったんだけどね
はっきり空いてきたのは震災以降・・・
全然話題にならないけど大山の路三がうまい
味噌ラーメンは板橋1だと個人的に思っている
809 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/10(火) 13:46:39.80 ID:ey3TaY+F
環七背脂系 麺屋ブッチャー
板橋区板橋1-16-2
今日オープンらしいけど、もう誰か行った?
一丁目って環七やないやん、なんで環七なんや?
811 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/10(火) 17:56:52.57 ID:oilBw2n/
土佐っ子の流れなんかな?
板橋十条赤羽は怖くていけない
ブッチャーは高崎の周麺ってとこの新店。
食べてきたが、土佐っ子想像してると、全く別物。
麺は太麺の縮れ麺。スープは醤油ダレが濃い。背脂はふつうだと全然少ない。麺の量も少な目だったよ。
環七の看板に期待して行ったのだが、不味くは無いんだけど、ちょっと期待外れだった。
お疲れ様でした(*・ω・) たまには冒険も必要だが、本当にまずいラーメン食わされると一日がダウンだからね
最近はラーメンもいい値段とられたりするからね。外したくないのはわかる。。
背脂チャチャ系ブーム復活はもうないだろw
>>816 自家製麺のようだったが、高崎の店は行った事が無いから同じかどうかわからない。ネットで見ると店内の装飾やメニューの一部は、高崎と同じ仕様だね。
あと、客が出入りする度に、ラッシャイマセーだか、アリヤシターだか店員が大声でコダマするのは落ち着かない。
今のところ背脂系なら俺は一秀や千石自慢のが好き。
>>808 路三の味噌が旨いってのは同意だけど、あそこの醤油はどんな評価なんだ?
外れが怖くて毎回味噌しか食べていないんだけど
あといっこくでも味噌が始まってたから久々に食べに行くかの
ハズレが怖いあるよね(*・ω・)
>>818 路三の醤油ラーメンは上品な二郎って感じ
まずくはない
味噌の方が美味いけど
醤油つけめんはかなり煮干しが効いててラーメンと全然違う
こっちはかなり美味い
ラーメンなら味噌
つけめんなら醤油がおすすめ
ぶっちゃーいった。
量すくなく値段高め。
下土橋にスープは似ている。
麺は自家製麺でもちもち。
1月末まで22時閉店。
やらないけど、ランチより飲んだ後にトッピングなしならいいかも。
トッピングはニンニク100円ねぎ200円
ラーメンの値段わすれた。たぶん780円??
細麺なし。中太麺。
>>821 お疲れ様でした(*・ω・)
で、うまかった?ちょっと高い様な・・・
823 :
821:2013/12/11(水) 15:19:14.55 ID:/S4nVNZT
>>822 個人的には好きです。
後味もよかった。
けど、にんにく入れてたべたりネギ増してたべるのが好きなんで
値段的に考えちゃうと千石とか一秀とかなりたやの背油トッピング
のほうが勝っちゃう。
あまり行くことはなさそうです。
>>823 そっか、とはいえ冒険お疲れ様でした(*・ω・) 、しかしラーメンの好みは千差万別だね
生卵トッピングのラーメン屋で、生卵と一緒についてくる真ん中に穴の空いてる銀の二重円盤みたいな道具ってどうやって使えの?
すき屋でも見かけるんだけど
そのなかへ割った卵入れると
白身と黄身が別れて黄身だけを入れられる。
>>820 レスサンクス
煮干風のつけ麺はここいらじゃ珍しいな
周のつけ麺にも飽きてきたから路三でつけ麺でも食べてみるかな
環七系はもう流行らないだろう。
あれが好きな世代は体が壊れるのが怖くて
食べるに食べられないだろうな。
そんな40後半な私は食べてみたんだが朝体の調子が悪い。反省します。
829 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/12(木) 18:34:13.20 ID:a9CaMOH5
ガンガン喰うけどなぁ
その分運動すればいいんだよ
若者には背油系の人気は根強いから、環七系も盛り返すと思うけど?
現にホープ軒系や二郎系は今だもって勢力を伸ばしてるからな
831 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/12(木) 23:03:24.03 ID:l9Hvd6FH
>>820 興味あるけど、つけ汁は甘い?甘かったらスルーしたい。
ホープ軒の勢いはしらないけど、二郎はわかりますよ。
二郎は野菜が有る分体にやさしい。
もやしとキャベツじゃ腹はふくれるだろうが
栄養価はほぼ無いに等しいだろ
二郎しょっぱいい、うんって感じ
で、三日月の前を昼過ぎに通ったんだが半年持つのか、どうか
三日月は半年もてばいい感じですよ。
味以前の問題で、カウンターないからテーブル相席に
なるんだけどテーブルが小さくてたべずらい。
836 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/13(金) 19:25:52.50 ID:tt0BaVpi
中板橋の時ちゃんラーメンの担々麺なかなかうまかった。
中辛にしたけど蒙古タンメンとか食べられる人なら激辛にしても多分大丈夫。
タマネギサワーも気になる。
三日月は場所も微妙なんだよな、仲宿のハズレだし 一年持つかどうか 客は薄情だから
838 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/14(土) 09:22:39.90 ID:yRqAVELF
ブッチャーまずくはなったが、多分もういかないかな。ああいうのがすきなひとにはいい店かも。
>>838 貴殿みたいなコメントが1番気になるんですよね、どんな味なのか?ってねw
味は西巣鴨千石ラーメンに似てるのかしら?ただ千石ラーメンの麺は柔らか目で、あまり好みやなかった
ブッチャーは千石自慢と似ていないよ。千石は麺硬の注文受けてくれるよ。
たまに聞くんだけど乳化ってどゆこと?
wikiで調べたんだけど意味わからん
身近な店で説明できる人いませんこ?
二郎系の用語ですよね?
乳化って言ったら九州豚骨のイメージ
ランチにブッチャー行ってきた、味も麺も好みなんだが、量が少ないって印象、テーブルにあるのはラーメンだれとコショウのみ、普通ラーメン大盛り頼んだが少し物足りないかな?いつも600円で腹一杯食ってるからか、高く感じたかな?
844 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/14(土) 21:00:15.44 ID:EZkXufAj
東部東上線大山駅の下村博文事務所のそばだったと思うんだが、背油こってりの店なんていう名前だっけ
博文の事務所は大山臨時口にあった時もある。
そのあとヤクルトの近くに移って、いまどこ?
大山で背脂こってりって「路三」くらいしか思いうかばない。
もうないけど「なんぶ亭」くらいしか思いつかない
>>841 池沼市ね
ラ板に書き込むヤツがどんだけ経験値低いんだよ
恥を知れ
みとやは化けそうで化けないな。
あんだけの好立地なんだから、一度テレビなんかにとり上げられて
行列でもできようもんなら、あっという間に行列店になりそうな気がする。
849 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/15(日) 00:10:58.03 ID:GPnkSViG
急に思ったんだが
元ガガガ職堂の店主はなにしてんの?
どっかで店出してんのかな
850 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/16(月) 07:40:06.82 ID:UVA9Y4sC
>>839 すみません。中途半端な書き込みで。直後否定されてるけど、ブッチャーは、千石に似ていたよ。あそこまでしょっぱくなかったかな。
851 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/16(月) 10:40:58.23 ID:LHRCWj/s
龍神、年末年始の休みは1月1日だけ。あと営業。
マスター過労死しそうだな
龍神おれはダメだった・・・ラーメンは奥深い
龍神は面倒くさくても野菜を別盛りにするべき
只でさえつけ麺は最後つけだれが冷めて微妙になるのに
あの水たまりを見て何も思わないんかな
>>583 勿体無いな。
店主に言えばいいのに。
「この前食べた時は、これこれこんなところが不満でした」って。
店主として、譲れない線はあるようで必ずとは言えないけど
おまい好みの一杯を作るべく努力してくれると思うよ。
>>805 おまえだけだよ、絶賛してるのはw
どんだけ味障って話ななんだが
857 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/17(火) 16:48:09.19 ID:gWwMnv0Z
上板橋の中本本店の下にラーメン店出来てるんだけど誰か行った?
春樹だっけ?
大塚にもあるよな
入ったことはねえけど
>>857 行ったよ。つけ麺は900グラムまで同一料金。よくある濃厚豚骨魚介しょうゆの極太麺
ラーメンは4種類。
しょうゆ、塩、味噌、豚骨しょうゆ
主観でいいから感想プリーズ。
メインのつけ麺食ってないから何とも言えないけど俺の食った豚骨しょうゆ(濃厚)はイマイチだった。数日前に食った池袋のオリキンの豚骨しょうゆの麺とスープがうま過ぎた
このスレ的に高島平最強の店は欣屋?
一部に大勝軒いるみたいだが?
863 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/18(水) 08:34:54.29 ID:pN5nJi+i
さつまっこじゃね
864 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/18(水) 11:11:30.54 ID:ohpQNvqT
つけめんだけなら欣家かな
好み分かれるからここでも賛否両論ではあるが
ラーメンほど個人の好みが極端な食べ物はないと言う「気付き」が必要
みんな臼臼気付いてるとわ思うけど、ラーメン評論家の舌はもう
馬鹿舌の一般人とは違うからね。
あいつらが美味いって言うのってもう普通じゃないって事。
いい悪いの話じゃない。
そんな仕事やってる奴の舌はやっぱおかしくなる。
東武練馬のみとやってあきらかにレベル高いですよね?
3回くらいいったけどしょうゆラーメンの質が高かった
タボもおおきめのつかってるし、暇なときに大盛りを注文すると
別々のタボにいれてくれるし
タボってなーに
デポ?
中板橋に二郎インスパイアの野郎ラーメンができるみたいだね
今さら知ったけど板橋白山が店畳んだんか・・・
文京で一回食べたけどコクない値段高いしで何でもてはやされてるのか分からなかったな
でも潰れたのはやるせないな
いまは白山跡地で武の房がやってるけど、入りづらいんだよな、行った事なし
>>867 みとやはつけ麺しか食ったことないな。
ラーメンそんな馬引火。
>>872 野郎ラーメンって東京チカラ飯の会社がやってるって聞いたけど?
乱立開店の後に閉店ラッシュですかねw
野郎ラーメンって店舗展開してるな
俺の行動範囲に無かっただけでw
しかし写真みるとまんま二郎だな食えねーわw
中板なら武蔵家でいいわ
二郎インスなら剣くらいじゃないと無理。
>>876 そうなんだ
あの店いつもガラガラだった
中板橋で二郎系が受け入れられるのかねー
俺は苦手だから行かない
野郎ラーメンは力めしのあった場所にオープンかな?
ポストにチラシが入ってて25日と26日は300円セールやってるみたい
500色限定でメニューも3種類のみだってさ
富士丸や西台でいいだろ
西台一択
>>881 デロ麺が好きなら西台
ゴワ麺が好きなら富士丸だな。
でもこのスレ的には富士丸はスレ違いになるw
・・・富士丸は梶原がホームでした。
みとや行ってみっかな。
駅から近いのは良いけどな・・・ただ中板の住人があれ好きかは別なような
てか武蔵家あるから本当にどうすんだろね?
秋葉はたまに行くがあそこは結構人入ってる
休みだったーw
前も振られたっけな。
臨時休業多いのか?
あのさ、休業日くらい確認してから行ったら?
アホにそれで臨休かとかアホにしか見えないんだが
アホアホ何度も言ってしまったおれも大概かw
あれ、日曜休みだったっけ。
以前日曜に食った記憶があったんで訪ねたんだけど、勘違いだったか。
すまんすまん。
今日中山堂行ってきた 板橋駅付近は一通り食ったが 中山堂が一番美味いラーメンだった
2013ラーメン巡りの旅 板橋駅辺
>>890 板橋駅周辺なら骨砕とほたるはレベル高いと思うけどな
中山堂は百麺とたいして変わらん
ほたるも行ったけど、自分と嫁には合わなかった スープと匂いがダメ
中仙堂のマーボウ麺うまし、最後にライスでたべるのがすきです。
麻婆麺マジでやってるの?
ならまた食べに行くかな
板橋駅周辺なら、くわいも美味しかった
コスパはすごく悪いけどw
ほたる自分も 行ったことあるが二度目はないと思った 鳥ベースだよね
愚直年内は何日まで営業か知ってる人いたら教えてください
897 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/25(水) 06:04:57.67 ID:65fof2yr
白内お
>>898 サンクス
なんとか年内中に1回いけそうだ
900 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/25(水) 21:05:41.21 ID:lsqbf9ll
>>895 俺も食べログ見てうまそうだったんで行ったが、いやー不味かった
食べい食べい!ログを食べい!
そろそろ食べ納めかな。
おまいら最後の一杯はどこで食うんだ?
903 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/26(木) 12:05:02.82 ID:wRpCcMNJ
まるちゃん正麺があるぞ
納めい!納めい!下赤塚あたりでお勧めを納めい!
みとやの年末年始情報はよ
908 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/26(木) 15:54:59.81 ID:RWj9F3MK
909 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/26(木) 16:25:47.97 ID:QnAtifLR
910 :
memo:2013/12/26(木) 16:48:17.60 ID:gUceRhsJ
「あまみ屋」は/29まで、年始は/3からって掲示が。
/3〜5は早仕舞いの場合ありだそうな。
911 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/26(木) 18:15:53.87 ID:eNB/9PLj
バラバラ死体を見てしまったんだな
912 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/26(木) 19:31:24.07 ID:QnAtifLR
>>904 風風ラーメンは?
先日店の前を通ったら、ほとんどの席が埋まってたんで入ってみたら意外といけた。
備え付けの漫画を片手に食う客ばかりで面食らったけど妙に居心地が良かった。
喫煙可。
>>913 大学時代からずっと通ってる
夕方にラーメン食って先輩と煙草吸いながら漫画読んで夜になったら唐揚げとか頼んでビール頼む
916 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/27(金) 19:28:23.48 ID:n+tmzHN2
愚直は毎年盆と正月はしっかり休むよ
がんばってるからいいと思う。
で、野郎は流行ってるかなw
昨日は悲惨だったろうな
みとや
29〜1/5まで休み
28は15時まで〜
みんな年越しラーメンはどこで食うの
自宅
じゃあ俺もマルちゃん正麺にネギと卵で
新宿中央公園の寒空の下でですか?
924 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/31(火) 08:08:19.17 ID:GSj0uc5A
三日月ってどこにあるの?
>>919 板橋じゃないけど
毎年恒例、滝野川大勝軒でもりそば持ち帰り。
926 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/31(火) 11:38:21.37 ID:DBYqcCNn
年末年始こそ西台大勝軒!
つけ麺のルーツに相応しい味。
正確には東池袋大勝軒だが…。
西台に住んで6年になるが、一回もいったことないな>西台大勝軒
なんか入りづらくて
はいりずらい以前に
不味そう
929 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/31(火) 19:22:28.63 ID:mSudlL/3
時代遅れ気味な外観、不衛生そうな店内、ぶっきらぼうな接客態度の女将さん
。しかし、味は中々いけますよ。
年越しそばは自宅で緑のたぬきと法律で決まっています。
地方によってはどんべい。
931 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/02(木) 08:43:14.67 ID:2GKYWnCQ
地元住民・企業・類似業態店とウマくやれずに、同じ地域で地味に移転して
移転先でも地元住民や類似業態店から出て行け的プレッシャーをかけられて、別の地域に逃げ出す事になって
新しい店舗での営業を始める前から、サッサとお金を貯めて地方で店を持つとブログで言い放つ、某店店主。。。
店舗スペースが自己物件でもない限り、いずれ移転が必要になる事は避けられないが
創業の地で一生食っていくという覚悟が無いから、移転を繰り返す羽目になってるんだと思うのだが。。。
付き合ってる(という話しの)女が地方都市に棲んでいて
そこに隣接する政令指定都市が好きだ何だと何かにつけてブログで騒いでいるが
遠まわしに、その女が好きだという、女に向けた伝言を垂れ流しているだけ。。。
キモ過ぎだろ。客には関係ないし。。。
932 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/02(木) 12:44:27.49 ID:6OIAOtZ6
西武池袋線沿線のラーメン屋B(練馬区中心)
9 :ラーメン大好き@名無しさん[sage]:2014/01/02(木) 08:39:10.53 ID:2GKYWnCQ
付き合ってる(という話しの)女が地方都市に棲んでいて
そこに隣接する政令指定都市が好きだ何だと何かにつけてブログで騒いでいるが
遠まわしに、その女が好きだという、女に向けた伝言を垂れ流しているだけ。。。
キモ過ぎだろ
煮干狂會の大泉学園にあった伊吹が
今年から板橋の志村坂上辺りに移転新規オープンだって
俺は年末大泉学園まで食いに行ったら閉店移転の張り紙してたんだけどな
伊吹は、1/13開店予定と店頭にメモがあったが、無理じゃないかと。。。
>>934 ぐぐったら三次公園西側高速下辺りだね
大泉学園は昔バイト先だったので「初代のとらのこ」にはよく通ったな
伊吹って臨時休業が多かった店だよな
早仕舞いも多かったし。
店主がとらのこグループの社員さんとして旧とらのこ店舗にいる間は臨休少なかったけど。
■臨時休業の原因
スープ不出来
常連客や同業者と食べ歩き・飲み会で翌日の営業ができない気分・体調になった
腰を痛めた
■早仕舞いの理由
来客予測が甘すぎてスープ切れ
常連客や同業者と食べ歩き・飲み会をするため
自店で常連客と雑談・食事・飲み会をするため
ずいぶん前に行ったときの伊吹は接客態度が悪かったけど
今はどうなってんのかな。
939 :
934:2014/01/03(金) 20:25:38.75 ID:4uV9kg1M
>>936 >三次公園西側高速下
場所分からねぇ〜w まぁ俺は煮干狂會のつくばイチカワと鶯谷の晴が美味かったから
伊吹も行こうと思ってはるばる行ったら例の張り紙だから結局食ってないんだけどね
中華料理屋が出来ては潰れのとこか。
場所悪いね
>>937 腰は仕方ないとしてなんか意識が低そうな店主だな
>>939 見次公園でした(´・ω・`)
さやの湯とか古武士ブックオフから凸版に向かう途中の大きな池のある公園の西側だな
943 :
937:2014/01/04(土) 08:28:07.69 ID:1mD3HRc7
12月の営業最終日までやってた、旧とらのこの店舗では
ほとんど臨時休業なしで、かなり頑張ってる感じだった。
接客は、初期の残念な感じはなくなって、割と明るい接客に改善してた。
一部の常連客や同業者と遊ぶ為、または遊んでしまって体調や気分を崩した為に
早仕舞いや臨時休業をしているというウワサは、複数の客から聞いたが。。。
その、悪い習慣さえ出さなければ、いいラーメン屋さんだと思う。
その、悪い習慣が出てる時点で、いいラーメン屋さんではないと思う。
945 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/04(土) 21:15:49.31 ID:0lVGRpBL
西台大勝軒、年始だからかな?ここ数ヶ月では抜群の一品だった。
無化調の身体に染みる一品。まさにつけ麺のルーツ。有り難く戴いた。
946 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/06(月) 10:06:32.78 ID:ATScaa41
伊吹って煮干しを大量にぶち込んであるだけで
エグミは強いは、しょっぱ過ぎるはで俺には理解出来なかった。
>>946 いいんじゃね?
好き嫌いの分かれるタイプのラーメンだから
好きな人はとことん好きだし、嫌いな人は全く受け付けない。
明日剣1日ずれじゃねえか糞
949 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/06(月) 17:15:18.63 ID:Sr5XHqAg
さっき発見したのですが・・・
練馬の「麺屋きころく」の2号店が成増駅周辺に
2月中旬にオープンするってRBDに書いてあったが。
成増のどこにオープンするんだろ?
ラーメンベータデース?
>>946 ニボラー以外には理解不能なんだろう
大泉時代の初期は行ってた
伊吹って、注文した客の目の前で具をレンジでチンするんだよな。
こんな寒い夜は、欣家で豚マヨつまみながら酒飲んで
最後にラーメン食って温まったところで布団に直行するのがいい。
ただ、つまみをもう少し早く出してもらえないもの。
特に一杯目。
つまみと同時に出して欲しい。
先に酒だけ出されても対処に困る。
>>953 つまみを先に頼んで
出されるのを見計らって酒を頼めよ。
凄まじい底辺臭
欣家は昔の良い記憶があって
一年に一回くらい急に食べたくなって行くんだけど
そのたびにがっかりしてもういいわって思うけど
また一年後くらいに食べたくなる不思議なお店。
それくらい開店当初のインパクトがあったのかなと思う。
遊座入り口のまるよしってどう?
氷点下じゃねーか…。
今日はみとやで塩ラーメンでも食ってみるか。
ってか、RDBで移転してきた伊吹がいきなり板橋区で一位になってるな。
同様に店舗移転した蒙古タンメンは、ポイント0.00からの出直しだったと思うんだが不公平じゃね?
>>953 飲み屋みたいに突き出しがあればいいんだけどね。
メンマのネギ和えなら、つけ麺の具を使えば出来そう。
近所の飲み屋みたいなラーメン屋の大根やはどうしてるんだろう。
伊吹
月曜定休で1/13開店とはこれいかに?
あそこの何もかもを真に受けてはいけないよ
伊吹RDB書き変わってるな
しかしなんであんな面倒な場所に移転してきたのか不思議だな
大泉の頃だって場所的には全く不可解
>>958 おまえわざといつも定休日に行くって言う奴だよな
移転〜オープンの店に、オープンにあたって、同業者が色々クチ出ししたらしいが
その同業者は、劣化コピーのメニューしか出せない、メニュー作り・集客という意味では、全くダメな奴だから
店主は、ソイツの言う事は聴いちゃいけないと思う。
カネ借りてるんだったら難しいのかも知れないが。
今日は欣家でつけ麺だな。
絶対大盛で食おう。
大山のアーケードにいるかってラーメン屋がオープンしてたぞ
そういや伊吹食った奴いないのか?
移転早々RDB板橋区部門一位とか、
鳴り物入りにも程があるだろ。
既にRDBで3レビューとかおかしいだろwww
どんだけの固定客いるんだよw
ガッチガチに常連で固められた店だぞ
RDB見てきたけど美味しそうだった
好き嫌い分かれるから嫌いだと二度と行かない
好きだと常連になる
だからそうなるのは必然だろう
俺はごくたまに何故か食べたくなるって感じで常連になるほど好きじゃない
思ってたより雑なラーメンだったわ
旨味を凝縮してるスープってのは分かるが素人が作ったみたいでなあ
伊吹ってのはキチガイ店主系の店なの?
それとも常連がヤバイの?
ラーメン屋過疎地域の坂上に久々に新しいラーメン屋が出来たと思ったのに
伊吹、どんなもんかと見に行ったら、開店前に「スープ切れ終了」って
看板出てたw 列は50〜60人くらいだったかな?
伊吹なんて並んで食べるほどの味じゃないんだけどな
ラヲタが金貰ってステマ行為を繰り返してるだけの店
>>975 ここでふいんきはわかるかと
ameblo.jp/surtrece/
なんかややこしい店だってことはわかったわw
thx
常連でダッチガチである状況は、店主は自覚しているはずで
1/13が休日であれば、日中の来客数が60人超となるのは予測できていたはずだ
なのに、営業開始時刻に売り切れ???
となれば、店主は、新規顧客の来店有無はドウデモイイ。。。という、残念な感覚の持ち主なのか?
交流していい同業者と交流してはいけない同業者。その線引きをしっかりしないと
せっかく独立できたのに、また短命な店になると思うんだが。
なんかよくわからんけどうまけりゃいいや
いつ新規も食えるようになるのかな〜
伊吹に行ってきた。
12時ごろで店内で4人待ちだったよ
おお、その位の混雑なら今度行ってみるわ
お手すきの時に喫煙してる?
伊吹ねぇ……。
何度か食べたけど、ラーメンデータベース経由でめったやたらと急に人気が出た、
換言すると胡散臭い店って印象しかないな。
990 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/15(水) 09:07:11.79 ID:CWYIsjyL
伊吹並びすごすぎで諦めたんだけど
そんなに旨いの?
ぜんぜん?
993 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/15(水) 19:04:09.10 ID:HuHthrLX
家系を名乗りながらも店員が吉村家を知らないという大山の清六家は最近どうなん?二度目を行く気になれないんだが。
伊吹の前通ったら、外に一人いたけどどうだった?
近いんで行ってみるけど
平和台のところにある「いのこ」って美味いの?
ヤマダ電機行く途中に見かけるんだけどいつも行列できてるんだよな
かなり気になる
あ、練馬区だったわwスレチだった
>>996 回転があまり良くなくてすぐ行列出来る
家系だけど少しあっさりしていて塩、醤油、海老塩どれも美味い
あっさり家系とかうまかった記憶が一度もない
1000 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/16(木) 09:18:25.31 ID:6OuB1a/W
1000
1001 :
1001:
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。