1 :
味を語れ:
2 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/06(土) 11:01:48.92 ID:fF3g1Eag
3 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/06(土) 13:41:26.97 ID:WsYRAcGh
>>2 お宅は、商売でやってるんだから、ちょっとは遠慮したら。
胡散臭いのがバレバレだよ。
5 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/06(土) 16:57:57.06 ID:V912n2Nk
アフェリエイトで収入があるんなら通報惡禁だな
6 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/06(土) 19:04:17.08 ID:WsYRAcGh
>>2 毎回、同じ文章ですよね。
Kすもと社長様の指示?まさか、ご本人とか?
失礼しました。
7 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/06(土) 19:29:22.06 ID:zlDdOHEr
スターフードがやってた事と同じだな。
8 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/06(土) 19:49:41.78 ID:zlDdOHEr
http://www.uma-e.net/ramen/store/2922/ 店主がホテルの元料理長だったのか、それとも店主の父親がそうだったのか、はっきりしない曖昧な文章だし、3段落目は日本語として成立していない稚拙さだ。
さらに、上のラーメンの写真には「はるきラーメン」、下の写真には「はるき ら〜めん」と書かれていて、別の写真が貼られているが、上の写真は明らかに「鴨南蛮ら〜めん」だろう。
仕事がいい加減というか、校正はしないんだろうか。
9 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/06(土) 19:59:00.13 ID:wGe+m6Xd
>店主はるきさんの父親が と普通にはっきり書いてあるけど?!・・・
10 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/06(土) 20:14:56.13 ID:zlDdOHEr
「ホテルの元料理長が15年の歳月をかけた(かえし)が織り成す絶品スープ」とタイトルされている。
これを読むと店主が元料理長で、15年の歳月をかけて完成したスープだと読めるだろ?
続いて読むと、え、父親の話なのか?ということになる。
曖昧でないとすれば確信犯だな。
11 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/06(土) 20:48:51.12 ID:wGe+m6Xd
性格がひねくれてるからそう読めるんじゃね?w
実際のスープは「ホテルの元料理長が15年の歳月をかけた(かえし)が織り成す絶品スープ」
なんだろうし、実質の経営、ラーメン作りは父親で看板店主に息子を置いてるんだろ
と容易に推測できる よくある話だよ
12 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/06(土) 20:56:20.03 ID:zlDdOHEr
「実質の経営、ラーメン作りは父親で看板店主に息子」
税務署には通らないな。
13 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/06(土) 21:04:01.42 ID:4mb9XIf7
>>8 上の写真は鴨南蛮じゃない。こりゃハムだなw
袋入り生麺の調理例の画像じゃないか?
14 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/06(土) 21:08:17.83 ID:4mb9XIf7
15 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/06(土) 21:14:14.92 ID:zlDdOHEr
税務署は実質課税が原則だから、実質経営は父親なのに、看板店主の息子の所得として申告すると、更生決定の対象となる。
それにしても、「ラーメン肉 大・・・ 円」、「生玉子・・・ 円」、「めし 小・・・ 円」というのは笑える。
開店から何日経ってるんだよ。これで金取ってるのか?
16 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/06(土) 21:16:15.78 ID:zlDdOHEr
スマソ、更生→更正
17 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/06(土) 21:26:46.42 ID:zlDdOHEr
18 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/06(土) 21:29:43.93 ID:4mb9XIf7
>>15 経営が父親だろうが、息子だろうが家計が同じなら、
どちらかがちゃんと申告すれば何も問題ない。
19 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/06(土) 21:31:38.44 ID:zlDdOHEr
>>18 所得は個人に属するもので、世帯に属するものではない。
こんなことも知らないのか?
もっと勉強してから来なさい。
20 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/06(土) 21:33:29.91 ID:4mb9XIf7
>>19 お前こそ何も知らないなw税理士か税務署職員?ではないわなあwww
21 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/06(土) 21:38:33.35 ID:oq4/HRCu
ここには本の勉強しただけですべて解ったつもりになって法律論振り回す学生も書き込むので
22 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/06(土) 21:47:44.63 ID:zlDdOHEr
例えば、夫婦共稼ぎの場合、それぞれの所得が所得税の課税対象となる。
社会保険料などの必要経費は、実際にそれぞれが支払った額が控除対象となり、
子供や老人などの被扶養者については、どちらに扶養を付けても良い。
個人所得税は、あくまでも個人に対する課税なので、
例えば妻が滞納した場合、夫に1億円の銀行預金があっても差押はできない。
オレは学生じゃないぞ。
ちょっと前に
国府で車にはねられて亡くなった
飲食店経営の行本さんって
ゆきもと の御主人ですかね?
行ったことないからわからないけど
だったらご愁傷様です
24 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/06(土) 21:50:32.37 ID:zlDdOHEr
>>20 ほんとに、ここは馬鹿が集うスレだな。
呆れるわ。
27 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/06(土) 21:53:42.83 ID:zlDdOHEr
こんな程度の低いスレは見たことがない。
28 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/06(土) 21:55:05.07 ID:4mb9XIf7
>>24 親父か息子どちらかがしても、両人がしてもちゃんと筋が通った申告すれば問題ない。
いろんなやり方があるの知らないんだな。
31 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/06(土) 22:01:14.20 ID:YthMFc3Q
テンプレ、長くなっていたんであんまり関係ない部分は
はしょったよ。
必要なら次スレで追加してね
中華そば(徳島のラーメン)基本知識
・中華そば
濃口醤油使用の黒〜茶色のスープ
豚バラや生卵を入れたりするやつ
(代表店:いのたに、春陽軒、東大、王王軒・・・)
・支那そば
薄口醤油使用の黄〜茶色のスープ
(代表店:よあけ、阿波一、可成家・・・)
・小松島ラーメン
支那そばよりさらに薄い白〜黄色のスープ
33 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/06(土) 22:06:50.18 ID:zlDdOHEr
>>28 たまたまそれを認めてくれた税務職員がいたとしても、
すべての場合に通るわけじゃない。
無責任なことは言うなよ。
アホらしくって相手にはできない。
34 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/06(土) 22:08:52.85 ID:4mb9XIf7
>>33 どこかに勤めているのじゃなく、小さなラーメン屋は個人事業だということがわからないのかw
35 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/06(土) 22:27:52.55 ID:wGe+m6Xd
俺が、実質の経営は父親とか書いたのが悪かったなw
看板店主の若旦那、それを影で支える元料理長の父親って事で・・・
36 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/06(土) 23:57:42.63 ID:zlDdOHEr
>>34 所得は所得。
どこかに勤めていようと、個人事業主だろうと同じ。
ID:4mb9XIf7
こういう低能は書き込み禁止にできないのか?
徳島県の馬鹿を全国に晒しているようなもんだ。
徳島最強のラーメン屋て
麺屋藤だよね
39 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/07(日) 09:09:07.07 ID:C9ti8BwO
バカのID:zlDdOHErは所得が1万円でも申告しないといけないと思っているのだろうかw
40 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/07(日) 12:11:55.34 ID:opx5YPN1
久々に藍住の青空に行ったが、女性店員が複数いて、とても感じが良かった。ラーメンは少し甘めのスープで昔のやまきょうに似ていると思った。旨かったよ。
41 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/07(日) 16:58:10.10 ID:eqSTqMXZ
ま、スレ違いの話を延々としている時点で何だか残念って感じだわな。
どーせまた僻地君の仕業だろ
43 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/09(火) 22:39:56.14 ID:qYvk9LrZ
藍住のやな蔵に行った。
可成庵の時と比べ、スープはこくが増して良いのだが、塩辛くなっていた。
ああ、店主よ、目覚めよ、前の方が良かったぞよ。
44 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/09(火) 22:48:25.97 ID:2d14rA1E
小松島の風がふく利に改装中やった
鳴門のふく利へ行ってきたけど、味噌の風味が強かった。あれはあれでありかと。
元々どさんこだったということもあって、店によって特色出してるのかね?
どさんこ時代のメニューも残ってるようだし。
ふく利今経営全部同じなん?
47 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/10(水) 14:47:00.95 ID:9eD/kIzM
ふく利はお腹いっぱい
麺王のように県外へ出ろ
48 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/10(水) 14:56:08.61 ID:gL62GFwZ
田村の師匠の店に行ってきた。
あっさりだけど、旨いよな
ふく利も県外に出店していたはず。
うどんの○○作とかラーメン○大とかの若い奴らは
中学もほとんど通ってないようなDQNも多いからなぁ
それ自体が悪いとは言えないがそれなりにひどい時はある。
ほう、DQNの受け皿になってるんやね
素晴らしい>>灯台
田村の師匠ってどこ?興味有るな。
53 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/10(水) 21:09:51.88 ID:a5nf03S2
末広やろ
潰れた松茂のいわたの駐車場にふく利のトラックが停まっていたけど、次はふく利がやるんかな?
55 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/12(金) 10:11:27.93 ID:VGj3W8Y7
あそこは麺&スープ製造工場。元あった新設工場は破綻後の清算で他社に渡ったんじゃないかな?
常三島のくるまやは昼でもガラガラ
でも味はまあまあだと思うけど。
58 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/12(金) 18:57:25.86 ID:vpLOqGPS
肉のカス見たいなのが入ってて
豆板醤もビンにくるまやのラベルが張ってた頃の(15年位前)
ねぎラーメンに比べたら不味い
自家製ギョウザは相変わらず美味いけど
20年前に何回か食ったが、そんなに美味くなかった
60 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/12(金) 23:24:05.81 ID:I7DuC1I6
ようおっさんw まぁ俺もおっさんやけどラーメンは癒しだよな
ラーメン食ってる時は嫌な事とか全部忘れてひたすら啜ってるわw
だからこのスレみてるラーメン店主 もっと真面目にラーメン作れよ
地震だ〜〜!
62 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/13(土) 07:23:26.57 ID:uUWYDTLm
ついに南海地震が来たのかと思った
63 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/13(土) 23:18:50.43 ID:MtzmDvS1
最近県南に出張に行ってたので、数件行ってみた。
ちなみに県南は5回目
その中で感動したのは大安
今までとはあきらかに質の違うスープ。麺も違ってた。
サイコーの仕上がりに3日通った。
オレの中では★5つレベル
マジに超ウマいから行ってこい!!
>>63 釣り?
マヂで最近激変?
少なくとも2月時点では二度目は無い味だったが?
65 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/14(日) 15:18:43.69 ID:hZMWZyAt
インチキ臭いが、二度目はないは言いすぎ。
ウマイイの差し金だろ
68 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/14(日) 19:08:36.22 ID:/snAnRIi
そもそも大安自体がインチキ臭いw
69 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/14(日) 23:55:30.09 ID:bTes6xva
一度行ったけど何か生臭かった
ラー泊のメンツ酷いな
西食と上鯛以外ろくなのないで
西食はねえわ…
72 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/16(火) 12:30:15.56 ID:JmGSgLLc
ラー泊のメンツは落ち目揃い、
もう末期状態。
>>71 じゃあラー泊の出店予定の店で
お前が旨いと思うとこをいってみろ。
どうせいえないんだろw
うえたいじゃないのか?
西食は悪くは無いが味が薄い。うえたいは逆に甘ったるすぎる。
ちょうどは無いんか?みたいなね。
76 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/16(火) 21:05:51.12 ID:JmGSgLLc
77 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/16(火) 23:04:17.60 ID:Tc0PGIuc
調整できるタレ的なものがコショウとかの横にあったらええのにな
ラー博は一杯300円にして1000円で四杯食えるチケット売り出せよ
徳島ラーメン博覧会とは
徳島で1番不味いラーメンは何処か?と言うのが主旨
本当にゲロマズなラーメン屋しか出店してないのが現状
流行ってる店はGWにこんなとこには忙し過ぎて出せません
暇だからレスしてやるか、じゃあおまえのベスト15だせや
徳ラー店で
2回以上行ったことあるのが
全部で15軒くらいだな。
教えたろか?
どこが挙がるか大体は想像付くからいいよ。
店名を出せ出せ言うほうもおかしいしな。
店がそんなにあるわけないし、お前に言われんでもわかっとるみたいな。
83 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/17(水) 09:31:50.43 ID:I4Juud5d
特定の店をたたいている奴に
じゃあお前のおすすめの店を教えろ
ってのはありだと思う
85 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/17(水) 10:58:21.94 ID:9Lt5sy6f
★風(沖浜東)
天下一品・徳島店(南昭和町)
つけ麺ぼうず(助任橋)
SOUPNUTS(南田宮)
八仙閣・国府店(国府町)
えびす堂(大松町)
たかはし(津田本町)
もり(羽ノ浦町)
★岡本中華(中田町)
★三八・斎田店(撫養町)
赤跳馬(鴨島町)
光軒(鴨島町)
福福(山川町)
もりしょう・藍住店(東中富)
来来亭・藍住店(笠木)
いもお(鯛浜)
田村(鯛浜)
美渓(三渓)
麺屋藤(吉野)
もりしょう(高原)
キング上位 ★はラーメン博覧会に出店
えびす堂、つぶれた?
87 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/17(水) 12:06:06.89 ID:Zp8NL5s6
っぽいな
まじかあ。今度はつけ麺を試そうかと思ってたのに。
美味かったけど、立地が悪すぎたよなぁ。
別の場所で再開してほしい。
90 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/17(水) 12:25:33.74 ID:oYiUQ0L+
えええ、移転ちゃうの?
えびす堂かなりレベル高かったけどなぁ
味噌ラーメン食い損ねた
>>56 去年の春ごろか隣の席で
30代半ばデブでロン毛を後ろで縛った超キモ面と
20代後半の妙齢、清楚な美女が
まだカップルではないみたいでお互い敬語でしゃべりながら
ラーメンを食っていてだな
美女がダイエット中とかで残したラーメンを
キモ面がもったいないとか言いながら
嬉しそうにススっていてだな
大いに殺意が沸いたわいw
えびす堂閉店か
まああの味では仕方ないわな
95 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/17(水) 23:47:55.32 ID:Zp8NL5s6
味はたいした事ないけど定食のコスパは良かったぞ でもじんわり来る旨みはあった
あの辺はいっすんぼうしも店主の手術とかで当分休みだし あの辺りで仕事の時昼飯に困るな
ゑゑゑゑゑ!!!!ゑびす堂潰れたんか
徳らーなんかよりよっぽど旨かったのに
>>96 じゃあ
お前が支えてやってれば良かったのに
なぜ見放した?
遠いから。
県北から頻繁には行けない
県南からだが、県北へは遠いけど頻繁にラーメンを食いに周ってるよ。
例のお方も県南から県内をくまなく周ってるじゃないかい。
何あたりまえのこと言ってんの?
県北から県南には用事がない
逆はある、それだけのこと
ゑびす堂って県南か?
>>100 そんな狭い地区限定のスレなん?
我々はラーメンを食べるのが用事だからなあ。
そんな用事ならなんぼでもあるだろうに。
僻地に用事なんかないし
僻地にラーメンを食べに行くのが用事だろ?
最低限、麺屋藤くらいは行ってみたらどうなんだ?
乗せてってくれ
106 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/18(木) 14:10:57.52 ID:Ij8zfMTZ
南部中校区は県南
城東民でも思う
107 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/18(木) 19:51:33.96 ID:REC7U1Mu
えびす堂が場所を変えて復活する事を期待あげ
バイク乗りだから冬場は寒い
吉野川は風もビュービューきつくて吉野川越えはハードルが高い
109 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/19(金) 18:43:02.98 ID:o03vH3uY
しかも花粉症
110 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/19(金) 19:15:58.98 ID:4j7KlXk6
しかもハゲ
しかも僻地
美渓おそるべし
キング再訪でも中華に関しては最高評価
113 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/20(土) 00:14:18.17 ID:SAC6dz5O
キングも地に落ちたな
114 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/20(土) 00:14:39.80 ID:SN3uW9bx
店前の沢のせせらぎと空気は最高だけど
店内が汚なすぎる女子とか絶対に連れて行けないレベル
後、こんこも臭杉W
こんこは臭いほうがうまい
GWのそごう物産展はラーメン屋なしかよ!
混んでいるし、まあいいか
117 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/20(土) 11:11:13.79 ID:idEW1LvY
支那竹も臭いほうがうまい
やまきょう
タレ強めのスープだが、甘さも辛さも突出しておらずうまい
出汁は香味野菜で臭みをかなり抑えられている
従業員も多く、熱々ベストの状態で出してくるのもいい
ただ、女性客が多いことからもこってり好きには少し物足りないかも
飯もまずくは無いがいまいち。
やまきょうは美味しいし安定度も抜群
春陽軒も流行ってる弟子に習えで完全にやまきょうよりの味になってるしw
何故か青空も巽屋系からやまきょうよりによってるw きっと参考にしてるんだろうな
120 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/21(日) 00:34:14.84 ID:6qnf2EIB
やまきょうは食うたびに味がちがうけど
春陽軒はいつも同じ味で美味い
活気がないなあ
徳島中華そばの終焉を感じる
とにかくニンニクの味しかしないようなバカげたラーメンありませんか?
徳ラ〜ばっかりだからな。
さすがに飽きるっつの。
別に徳ラ〜を否定しないけど全体の1〜2割あれば十分じゃ。
どいつもこいつもアホみたいに徳ラを食いよる。
んでラーメンフェスは盛り上がってるか?
冬みたいに寒いんだけど
久しぶりに麺爺のとこ覘いたらめっちゃ更新しとるやん 西の方ばっかやけどw
行った事無い店だと福福やらミニトマトがうまそうやのう
126 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/21(日) 12:58:33.03 ID:PkH+23AP
バカげたというてんでは峰太郎のにんにく入りかなw
ニンニクで金取るような悪徳店、冗談でも出すな。
駅前のよあけは刻み大蒜が無料。
スープ薄いし、これなら文句ないだろ。
129 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/21(日) 16:53:15.35 ID:/mfFGZNb
130 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/21(日) 21:51:46.07 ID:L/OUf4Ji
>>125 王将のレポで「客のほとんどはチャーシューメンを注文しています。」
とあるが、そんなことはないと思う。
>>125 小紫の一件からビビっちゃって
美味い不味いの評価がないから
あまり参考になってないとw
福福は独自のラーメンだね
店主のこだわりを強く感じる
トマトは詰めの甘い王将くにおか
人の良い夫婦
俺が暑くもないのに汗かいていたら
エアコンをかけてくれたりw
それでいて真冬の開店時、コンクリの床が
もう氷点下に近い冷え方でありえない寒さ
しかし暖房はなし
ティッシュが置いてなかったりと
なにかと甘い
132 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/21(日) 22:39:33.93 ID:qRON9jwA
麺爺ですじゃ。
>>130 儂が行ったときはそうじゃったがのう。
それじゃあ、「客の多くは」に修正しておくかのう。
>>131
小紫は、鬱陶しそうじゃったので、記事を削除しただけですじゃ。
探偵団も同じように削除しとるしのう。
133 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/21(日) 22:57:42.64 ID:L/OUf4Ji
>>132 ×「客の多くは」
○「儂が行ったときの客の多くは」
134 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/21(日) 23:09:55.05 ID:qRON9jwA
>>131 他人の感じる美味い不味いが参考になると思うとるあたり、
阿呆ですのう。
安定の金屋だな!美味いわ
>>123 行列ができて困るわ。
地元民相手にぬるくやってるのがいいんだよ。
元々はそういう店舗ばかりやし。
137 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/22(月) 02:43:24.59 ID:zf+bDjSy
>>113 東大評価してる時点であれだろ
というか他人の舌をあてにするなといいたいわな
138 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/22(月) 04:34:57.95 ID:r+NsCIWl
讃岐うどんの麺で食わせるラーメン屋は無いのか?
アタマ固いのは、これからの美食世界で生きていけんぞ。
>>138 うどんの麺を活かそうと出汁が薄くなってきて、最終的につけ麺になるんじゃないか?w
結局パスタみたいな結論になるんじゃないかと思う。
しょうゆぶっかけのようなのが出てきたりしてさ。それって普通のぶっかけうどんやんみたいな。
ちなみに得々うどんに豚骨うどんってのがあるよ。今もあるのか分からんけど。
>>138 香川でうどんのだしに中華麺入れて
中華そばっとして出している店がちょろちょろあるが
それぐらいのゲテ物
はまんどの麺の製法は旧来のものではなく、讃岐うどんのそれが取り入れられており、評判も高い。
少なくとも一般的な徳島のボソボソ麺とは一線を画す。
143 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/22(月) 09:37:24.21 ID:vCsA+kBn
そもそも讃岐うどんは冷水でしめるから
うどん麺をつかうならつけ麺が向いてる
ゆで時間が短かったら何でもええんじょ
>>142 はまんどは香川ではうまい方のラーメン屋だけど
あの麺はうまいとは思えんが
出汁と喧嘩してるし
>>146 どの出汁?
限定の魚介ラーメンと平麺の組み合わせは四国で3本の指に入るとおもうが。
一方、徳島で麺が一番良いのは六根という事実、悲しいことだ。
148 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/22(月) 20:42:32.23 ID:XvgUvpLQ
はまんどとかはいわゆる中華そばじゃ無いやん
不味くは無いけど新しくもない味なんでがっかりして帰った・・ 思い出がよみがえるw
結局は麺もスープ同様好みの問題だな
>>147 ただただ太くて硬い麺が
コシがあってうまいと思っている
香川県人が何を言う
最近ネットではほとんどのラーメン屋において「麺が柔らかすぎる」と言う意見しか聞かないな。ネットに書く人は普通の人より固めが好きなのだろうか?
世の中的に、硬めが流行ってるってのもあると思うけど、硬め、濃いめ、多めが偉いみたいな風潮が無きにしも非ずだと思う。
最近はどんなラーメンでさえ麺硬めで頼む人がいて驚愕することが多い。
さらにそれに応じるラーメン屋の姿勢にめんたまが飛び出そうになることもある。
153 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/22(月) 22:27:21.89 ID:LrQQFmmC
伸び気味の方がお腹一杯になる
先代のよあけの麺はかなり柔らかかったなあ
でもオレは、ああいうのが食いたいときもある
のびたインスタントラーメンが食いたいときもあるしなw
思い出した
もっと柔かったのは、東洋軒の出前のラーメンだった
確かに今の徳島の中華そば屋は
柔らかい綿のところが結構あるが
あれはやっぱり店主の年齢のせい?
昔に比べれば硬めの店が増えたと思うぞ
徳島県人は柔麺を好む傾向にあるな
気分で麺の硬さを注文するときもあるが、
硬くもなく柔らかくもない普通がいいな
158 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/23(火) 00:09:17.48 ID:Mc0qkRNG
硬さを選べる店と言えば
うちだだっけか随分行ってないので近々行くかな
替え玉でバリカタ(ハリガネ)を注文するのがよいのだw
159 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/23(火) 00:30:47.08 ID:Hg4EOixk
何しろ香川に一番隣接している鳴門が鳴ちゅるうどんだからな
香川は水がないから加水率の低い固めが人気、徳島は水が豊富だから加水率が高いとかあるんかもね。
161 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/23(火) 00:37:44.84 ID:a/NKxe6q
>>161 いや
そうでもないよ
香川のうどんはやたら硬い麺が好まれていた
ほとんど半煮えの(最近は前より細い麺が好まれるようになってきたが)
ラーメン屋でももともと太くて硬めの高松家やダントツで
麺硬めで注文する輩がかなり多い
はまんどの平麺も硬いだけのうどんもどき麺
みんな香川のラーメン屋にも詳しいんやな
GWは高松へ行ってみるかな
ここは行っとけラーメン屋ははまんど、高松家、ダントツの3店?
川内屋
>>163 フレスポ東山崎というところに徳島ラーメンを出す店があって、私見では徳島市内のどのラーメン店よりも美味いから、立ち寄ってみてくれ。
目から鱗、驚地動天になること請け合いだ
まさか
麺王じゃないだろうな?
>どのラーメン店よりも美味いから、立ち寄ってみてくれ。
>目から鱗、驚地動天になること請け合いだ
察しろよ
168 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/23(火) 14:18:00.59 ID:CO9C8Bdo
麺王だったら笑ってしまう、
抱腹絶倒。
フレスポぐぐってみたが、麺王じゃねえか。
まあ悪くは無いが。
麺王も固めにできるし、たまには固めもいいんだけどさ。
スープとのバランスを考えると、やはり普通くらいがいいなあ。
多少汁も吸って、馴染んでって感じで。柔さが麺とスープの距離を縮めてるというんかね。
固いと麺が主張しすぎて麺だけ食ってるという感じでどうも。
スープと麺が剥離してるというか。食感と味に連続性がないというか、
一体感がないのよね。その代わりにノドゴシが楽しめるんだろうけど。
うどんもそんな感じに思う。説明しにくいんだけど。
フレスポのラーメン屋は徳島に支店出してるのか
スゲーや
評判もいいみたいだな
171 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/23(火) 20:22:38.64 ID:NIbsgbSR
>>171 てか徳ラーそのものの印象が悪いんだろ
寧ろ麺王はイメージ回復役で
173 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/23(火) 22:29:53.84 ID:Mc0qkRNG
>>163 はまんどまで行くんなら
浦島のオヌヌメ
後、高松市内なら大正そばと明神そばは外せん
どっちも自家製手打ち中華麺
174 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/23(火) 22:30:48.43 ID:Mc0qkRNG
浦島のオヌヌメ ×
浦島がオヌヌメ ○
175 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/23(火) 22:36:16.26 ID:NIbsgbSR
徳ラー自体は文化だと思うけど、決して外に放出するような代物でもないし根源が違う
人夫の腹を満たす為に御飯が進む為だけに創られた家畜食
はまんどと浦島?
レベルが全然違う
浦島は昭和の遺物
サラリーマン2代目が片手間に運営してるとこと専業でやってる店を比較すること自体専業店に失礼というもの
具体的にはまんどと比べて浦島のどこが優れているというのか
皆無と断言できる
あと、大正そばと明神そば"手打ち"じゃない
高松市内で手打ちの中華そばは木蘭だけだ
嘘をつくな
>>175 もうわかったから、お前はここには書き込まずに
向こうに書き込んで汁夏行っとけよ
それでいいだろ
179 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/23(火) 23:45:06.10 ID:NIbsgbSR
汁夏とか悪原でしかないだろう
>>179 何が言いたいのかわからないが、もうここには来ないでくれたまへ
182 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/23(火) 23:59:27.13 ID:NIbsgbSR
悪の根源、略して悪原 ラーメンを語る以前の問題
183 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/24(水) 00:07:25.91 ID:gYqndMnH
難しい所だよな、馬鹿はラーメン食うな!と言いたい所なんだが
馬鹿でも美味しく食えるのがラーメンの本来有るべき姿だったりするんだよ
184 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/24(水) 00:08:17.36 ID:zw2AvvT8
略すとなぜ源が原になるんだ?
まあ
徳ラー言うやつには
悪人しかおらんってことや
186 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/24(水) 00:20:43.76 ID:gYqndMnH
より原因に近いからだろう、このスレには馬鹿しか居ないのか?
187 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/24(水) 00:26:41.54 ID:gYqndMnH
徳ラーがここまで疲弊したのは君たちの責任だよ
とてもじゃ無いが自分の子供にうんこラーメンは食べさせる事は出来ないよ
この屈辱は計り知れない
188 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/24(水) 00:34:01.07 ID:zw2AvvT8
>>186 意味不明w
略すとなぜ源が原になるんだ?答えろよw
189 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/24(水) 00:37:20.38 ID:uJ/HFa7l
190 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/24(水) 00:41:50.64 ID:gYqndMnH
191 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/24(水) 00:44:47.82 ID:zw2AvvT8
192 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/24(水) 00:48:05.52 ID:gYqndMnH
ちょっと略を使った言葉をならべてみようねw
経略計略英略機略計略才略策略商略政略戦略知略武略謀略
略って実は難しいんだよ ラーメンばっか食ってるとな〜んの略も無くなるんだな
193 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/24(水) 00:49:49.15 ID:gYqndMnH
194 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/24(水) 00:50:38.99 ID:zw2AvvT8
>>192 なんだそりゃw
まあがんがれ
お前古家のじじい臭いなw
195 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/24(水) 00:57:26.62 ID:uJ/HFa7l
196 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/24(水) 01:03:19.86 ID:gYqndMnH
申し訳ない計略がダブってるな
後は略奪攻略劫略殺略侵略下略省略前略中略略字略式略称略図歴概略簡略粗略大略
197 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/24(水) 01:23:20.72 ID:zw2AvvT8
さんずい辺を除いて省略したってことだろ。
昔は省略文字ってのを使ってただろ。それと同じじゃないのか?
判で押したような性格、しょうもないわ。
キングの高松Aランク(ラーメン屋以外は除く
欽山
さん多田famili屋
高松家
椿亭
波
明神
木蘭
大正、ダントツ、ドカ壱、なるはB
久しぶりの遠征で「はるき」行ったんだけど駄目でした。全然好みじゃなかったです。
まだやってるんなら欽山行ってみてえわ
203 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/25(木) 22:26:47.61 ID:24CJ4lGU
頑徹のラーメン小(並)400円はスープのクオリティから言って異常のコスパ
外税やけどね
今度の連休、鳴門のインターで降りて南下して徳島駅近くのホテル宿泊予定。
途中で分かりやすくて旨いラーメン屋のお勧めどこですか?
チェーン店以外で教えてください。
205 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/25(木) 23:23:59.97 ID:frnqsAf6
>>204 いもお
うりぼう
田村
場所はキングのところで調べてくれ
206 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/25(木) 23:54:58.64 ID:gGcVLTpp
207 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/26(金) 06:23:26.38 ID:/XT0lji4
駅近くで宿泊されるなら、来来もいいですよ。
西食は賛否が分かれますが、僕は行かないです。
期待して何回も行きましたが、僕には合いませんでした。
通り過ぎて、かわいに行ってます。
あとは宿泊先の駅前近辺の有名店をまわれば
ほぼ完ぺき
そんな食えないかw
小紫おすすめ
>>204 いもお 塩辛い
うりぼう 麺がまずい
かわい 特徴なし
うえたい 店が汚すぎ
西食 スープ薄すぎ
来来 店が汚すぎ
田村 調理が遅い
小柴 ノーコメント
消去法で田村
どこも「俺はメジャーどころには行かないよ」っていうやつが勧める店だな
212 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/26(金) 09:03:17.79 ID:3XKn0vRN
四国三郎橋経由で駅前にルート変更してやまきょうお勧め
徳島らしい?黒系やしね
駅付近なら三八。
道中なら、うりぼうがお勧めかな。
同じく道中に将軍と麺王のようなチェーン店もあるけど、まあ無難なところかと。
いもおは個人的に昔風の徳島中華そばって感じで好きなんだが、
初めての人には塩ラーメンっぽいかも。
西食は、まあ普通かね。西食もいもおも11号バイパスから少し外れるけど。
たしかに西食はスープが薄い。
最初の数口は美味いが、段々味を感じにくくなってくる。
うりぼうは麺が改善されてるっぽい。そのときだけかもしれんけど。
うえたいはむつこい。体調のせいもあったかもしれんけど。
215 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/26(金) 12:52:07.87 ID:jMrWqInt
>>駅付近なら三八。(来来がベターと思う)
道中なら、うりぼうがお勧めかな。(同意見)
同じく道中に将軍と麺王のようなチェーン店もあるけど、まあ無難なところかと。(止めた方がいい)
>>204 やまきょう 醤油で誤魔化しすぎ
王王軒 臭すぎ
三八 チェーン店
将軍 チェーン店
麺王 チェーン店
やまきょうは醤油というよりタレ全体な、そこまで醤油が来ないがスープの旨味も来ない
女性向け
しゅんようけん行きてー
219 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/26(金) 21:26:11.85 ID:yOvwRTeN
徳島的なのが食べたいのか、単に美味しいラーメンが食べたいかによっても変わってくるね。
220 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/26(金) 23:01:16.23 ID:242DHxqT
駅前で宿泊するなら
両国まで歩いていけば
自分は一日3軒くらいが限界だなあ
晩酌もしなきゃならんしw
ラーメンは好きだが
アルコールはもっと好き
ラーメンは血糖値がなぁ・・
小ラーメンなら糖質7〜80g
メシさえ食わなければ問題ない
糖尿県民にとっては死活問題だなw
775 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/24(水) 04:31:02.65 ID:Lrp4tt2A
徳島スレで、香川のラーメンの話になってる
776 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/24(水) 10:44:16.38 ID:HYCsEQcZ
ちょっと見てきたら香川のうどんは硬いとかから始まってラーメンの麺も硬いとか言ってるんで話にならんなw
硬いのがコシとか言ってる県外から来るうどん巡りのやつらと同じw
まあ、県外なんだがw
うどん県におばあちゃんのおるうどん屋あるが
徳島にもおばはんのおる有名なラーメン屋あるし
勝負は相打ち。
228 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/27(土) 19:40:06.05 ID:UlzQugxN
香川のラーメンはカエルのへそしか知らん
まだあるんかいな
なくなってる
230 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/28(日) 01:50:20.21 ID:a4pJR5/h
年寄りばっかだな
肉大とごはん注文してレンゲにごはん入れてスープすくって食べるのが王道だろ
そんなことしてたら高血圧と糖尿のWパンチくらうぞw
煮込みの豚バラで飯食うのが旨いな、俺は。
レンゲ汁かけ飯と対して変わらん気もするがw
昔公太郎で大を注文したら
店員が中を持ってきて
「いや、大頼んだんだけど、」つったら
どうやら向かいのおっさんのと取り違えたらしいが
おっさんすでに食い始めていて(+ライスも)
店員が「すいません、作り直します、」みたいなことになったが
おっさん生きてるだろうか?
間違って出されたあの公太郎の大とライス
平気で平らげていた
233 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/28(日) 07:15:01.31 ID:2VCQD7/J
ベタだけど天一のスープをごはんにかけて食うとなんかリゾットみたいで
めちゃくちゃ旨いな! リゾットとか食った事無いけど・・w
234 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/28(日) 08:15:10.75 ID:LKWdq6Su
まずリゾットは生米の炒め煮
>>232 こないだタケちゃんでも、当たり前のごとくメニューを見ずに大を注文していたおっちゃんがおった。
大が来て固まってて、間違いか?みたいな感じでオレの小を何度もチラ見しとったわ。
案の定、残して帰ってた。
香川から来ていた営業さんが、コッテリしてる店を教えてっていうから、峰太郎を勧めた。
あの場所が峰太郎だった昔の話なんだけどね。
量が半端なく多いから、小にしときと何度も念を押したんだ。
翌週に営業所の所長を連れて峰太郎に行って、所長が知らずに大を注文して気まずかったらしいみたいなこともあった。
236 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/28(日) 08:44:03.21 ID:R6XIBYht
10年ほど前、創業直後の東大へ行ったときに店内の照明が突然
ショートして消えてしまいw
お詫びに割引券もらったことを覚えているけど…
そんなチープなラーメン屋が今や徳島を代表するラーメンチェーンとはw
昔は昔でおもろかったな。
おばちゃんの指が浸かってるという話もよく聞いた。
東大って麺もスープも少ない
スープぬるい、値段がぼったくりだしで二度と行かないわ
味も大したことない
おでんも出してるラーメン屋あったね
おでんも出してるラーメン屋あったね
241 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/28(日) 12:15:30.35 ID:HtpwgSeH
DQ大wwwwww
蔵本の医歯薬ならまだしも常三www
県内番長の馬鹿の集まりwwwwww
近所で「よおでけるんやなあ」とか言われてもセンター500点www
県外から来たセンター失敗組に同じテンションでしゃべられてもwww
県外組は泣く泣くドキュ大に来るしかなかった人か、まぐれで500点
取れて大学デビューしたいへたれぐらいなんでwww
名麺堂つれていって店内でいつもよりちょっと大きな声で讃岐うどん語られてもww
徳島やしwww そんなやつに限って「讃岐うどんは釜玉が、、」
讃岐うどんは冷水で〆た非釜が主流ですのでwwww
もう威張るのは消防厨房の塾講&カテキョの時だけにしてくれねーかw
センター500の馬鹿ども
>>238 東大矢三がまだあった時分、当時の職場が近かったんで時々行ってたんだが、素の中華の景色の侘びしさったらなかったな。
とにかく具が少ない…
景色が侘びしいと、盛り付けが丁寧で渾身のラーメン、という感じが見えないかも。
それに東大の肉入りは、他店では2杯の素ラーメンが食えそうな値段。
東大換算でも2杯の量はありそう。
東大はアベノミクス先取り
あと東大の観光客向けの持ち帰りのラーメン買ったらスープ冷凍だったんだけどスープが異様に臭かった
賞味期限誤魔化してそう
246 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/28(日) 21:22:01.88 ID:CMfiwnf9
いま京都駅ビルの『京都ラーメン小路』には東大が出店してるけど
その前は徳福(福徳?)って店で、結構美味くて好きだったのに撤収してしまった
地元徳島ではこの徳福って店の評判はどうなんですか?
247 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/28(日) 22:15:52.24 ID:2VCQD7/J
そんな店とうに潰れて無いよ
確かホテルの二階でたらいつけ麺だのなんだのってでかい看板出してたな
あんなの中華じゃねえ
249 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/28(日) 22:24:53.53 ID:pmmcSWES
>>246 徳島にはないよ。
元々が横浜の業者で、いろんな地ラーメンを出していたようだが、
徳島ラーメンが横浜で受けたのて、徳島ラーメンをメインにした店らしい。
一時期、徳島にも店を出していたが、すぐ撤退してしまった。
徳島ラーメンを知らない人向けのラーメンで、地元ではまったく相手にされなかった。
ただ、看板には「徳島本店」と銘打たれていたし、「凱旋開店」と書いてあったので、
案外、店主は徳島出身者なのかも知れない。
俺が食べた時は、背脂満タンの甘ったるいラーメンで、
少なくとも徳島ラーメンでなかったのは確かだ。
キング奈良かよ!
行動力ありすぎ
もう間違いなく
ラーメン〇○一代
キングには勝てまへんわ
麺爺死んだ?
253 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/29(月) 22:49:23.06 ID:s+60bGgn
ド紫のババアが送った刺客によって消された模様w
忘れた頃に仕返しをするとは怖いですねクククク
思い知ったかジジイ、ですわよ
255 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/30(火) 00:16:48.71 ID:HLMq5MsF
まぁ奈良ぐらいなら愛媛より近いしね
>>250 ブログみてきたが4月20日から更新してないじゃないか
嘘つき
28日29日の二日間で8軒!
・はなやま・天理スタミナラーメン
・サクラ・と市
・旭川ラーメン・まりお流
・ひのき・みつ葉
糖尿で死ぬんじゃないか!?
はまんどって空港に2号店を出したんかよ!!
3号店は徳島に来いっ!!!
いらんて
福味の3号店なら阿南にできるぞ
263 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/30(火) 21:35:24.24 ID:Nxy6VcQH
麺爺が復活しおった。。 しぶといのう
264 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/30(火) 22:44:09.53 ID:UnNx5uSV
ラーメンババアの一件以来ビビってしまったのか
コメントがマイルドになってぜんぜんオモローない
前見たいに正直にコメントしようぜ
麺爺がんばれ!!!
ランチパスポート乞食、昨日で絶滅か。
まじでうざかったわ。
すんだスープメインで生き残ってるのって藤と鴨蔵ぐらいしかおもいつかん
藤
豚太郎
270 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/01(水) 22:20:50.04 ID:+hHddCDf
>>254 バカ舌のくせに飲食店やってんじゃねえよっっっ
273 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/02(木) 10:21:18.85 ID:pNq+WeQf
神奈川からいのたに行ったけど正直微妙。去年行った東大の印象がよかっただけにがっかり感増。
マイルドな徳島ラーメン的な立ち居地なのかにゃ?おばはん客多かったわw
まあ駐車場多いし接客もいいわで不満はないわ。
ニワカ御用達のいのたになんか行くからだろ
275 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/02(木) 11:21:11.60 ID:pNq+WeQf
俺はカサイとか岡本が好きだけど
地元で近いからって理由もあるけど
わざわざ神奈川から食べに来るほど徳島のラーメンに価値はないだろ
278 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/02(木) 11:36:46.31 ID:pNq+WeQf
>>276 正直東大はよかった。カサイと岡本な来年行くわサンクス。
279 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/02(木) 11:37:54.83 ID:pNq+WeQf
県外者にアピールするには
1.地元に根付いたラーメン店であること
2.他県にないような独特な味付けであること
そして
3.美味いこと
この三要素を満たさなければならない。
よって、奨めるべきは「うりぼう」「虎子」「大河」の三店
間違っても猪虎なんか奨めちゃだめだよ
281 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/02(木) 11:57:17.04 ID:pNq+WeQf
>>280 「うりぼう」「虎子」「大河」な覚えとくわ
283 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/02(木) 12:05:24.89 ID:pNq+WeQf
>>282 ド田舎おkラーメンうまけりゃそれでいい
王王軒はたしかに美味い
しかし、アレの美味さは徳島ラーメンを少なくとも10年300杯食べ続けたうえでなければ判らない
いきなり県外人が食すと、ただのムツゴイだけのラーメン
285 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/02(木) 12:09:22.69 ID:pNq+WeQf
やめとけ
後悔朝に勃たず
どうしてもと言うのなら
白飯必須
生卵は不可
287 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/02(木) 12:31:58.64 ID:BN0jT8+2
行きたい言うてんならほっといたれよ
288 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/02(木) 12:32:31.09 ID:pNq+WeQf
そんなにたくさんの店の食べ切れるの?クーラーボックスとお持ち帰り容器とか持ってったほうがよくね?
291 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/02(木) 12:41:44.61 ID:pNq+WeQf
>>290 味の感想?味薄い。インパクト少ないこれでおk?
>>288 あんなの一部の土方を覗いて地元民は先ず入れん
293 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/02(木) 12:51:36.18 ID:pNq+WeQf
>>292 ひ・・土方さんて人と好みが一緒なんかな?w
生卵+肉てすきやきみたいなテイストでかなり好きなんだが。
おれも、ラーメンに生卵はいれないな
入れたのは昔、銀座一福って店行った時だけだな
生卵推奨されてたから生卵入り頼んだ
295 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/02(木) 13:02:11.99 ID:pNq+WeQf
297 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/02(木) 13:12:46.24 ID:pNq+WeQf
徳ラーで汚なシュランやるなら王王軒だろうな
銀座一福はインパクトないよ
シュウマイだけは旨いが
>>281その系列は味は悪くないが麺が酷い
300 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/02(木) 13:26:07.47 ID:pNq+WeQf
>>299 ラーメン屋で餃子だのシュウマイだの食わんけん。
徳島のベスト3てどこなん?来年はそこ行くわ。
302 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/02(木) 13:31:01.39 ID:pNq+WeQf
いのたにと東大だけやけど?
岡本は糞不味いしやめとけ。
巽屋と岡本は徳ラーがっがり度の両横綱だから。
風(沖浜東)
天下一品・徳島店(南昭和町)
つけ麺ぼうず(助任橋)
SOUPNUTS(南田宮)
八仙閣・国府店(国府町)
たかはし(津田本町)
もり(羽ノ浦町)
岡本中華(中田町)
三八・斎田店(撫養町)
赤跳馬(鴨島町)
光軒(鴨島町)
福福(山川町)
もりしょう・藍住店(東中富)
来来亭・藍住店(笠木)
いもお(鯛浜)
田村(鯛浜)
美渓(三渓)
麺屋藤(吉野)
もりしょう(高原)
305 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/02(木) 16:13:43.08 ID:L8IlJjMH
306 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/02(木) 17:36:46.88 ID:p+grPqHr
>>302 なんとなく君には「やまきょう」お勧め!甘辛いから卵が合う デフォだと黄身だけだから
注文時に全卵でお願いするべし 肉入りがお勧め
307 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/02(木) 17:44:13.65 ID:pNq+WeQf
308 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/02(木) 17:58:33.55 ID:zaJ/FCbu
美人だから許す。・・これが毒島クオリティー
またやまきょうか・・・
310 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/02(木) 18:41:10.17 ID:vJvWMiD0
>>304 ● 風(沖浜東)
● 天下一品・徳島店(南昭和町)
△ つけ麺ぼうず(助任橋)
● SOUPNUTS(南田宮)
● 八仙閣・国府店(国府町)
○ たかはし(津田本町)
△ もり(羽ノ浦町)
○ 岡本中華(中田町)
○ 三八・斎田店(撫養町)
○ 赤跳馬(鴨島町)
○ 光軒(鴨島町)
△ 福福(山川町)
○ もりしょう・藍住店(東中富)
● 来来亭・藍住店(笠木)
○ いもお(鯛浜)
△ 田村(鯛浜)
○ 美渓(三渓)
△ 麺屋藤(吉野)
● もりしょう(高原)
キング札幌かよ!!
ついに北海道上陸!!!
風(沖浜東)
SOUPNUTS(南田宮)
八仙閣・国府店(国府町)
たかはし(津田本町)
岡本中華(中田町)
三八・斎田店(撫養町)
赤跳馬(鴨島町)
もりしょう・藍住店(東中富)
田村(鯛浜)
美渓(三渓)
もりしょう(高原)
umai
三八は斉田店が一番美味いよな
314 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/02(木) 22:36:16.34 ID:p+grPqHr
三八とかもう見切ったよ
315 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/02(木) 22:55:22.41 ID:i7rA0tGv
>>307 こってりしたのが好きそうだな。
それなら一番のお勧めは王王軒だが、臭いのが苦手ならやめておけ。
他には猪虎、うりぼう、大河、虎子だが
>>299の言うように麺がいまいち。
あと少々甘口だが、うえたいもこってりで美味い。
316 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/02(木) 22:58:45.53 ID:i7rA0tGv
>>298 >徳ラーで汚なシュランやるなら王王軒だろうな
美渓だろ。
317 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/03(金) 01:58:36.78 ID:GwtBFhwc
入田の高橋が最強だったが今は美渓
あそこに女子は連れていけん
とんとんとんも汚い。
徳島駅のすぐそばのホテルに泊まるんだがいいラーメン屋さん知ってる方おられます?
食べログ1位のいのたにがいいの?
>>319 六根が一番美味しい
けど徳ら〜ではない
321 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/03(金) 05:25:47.25 ID:YFI8nHmt
>>319 駅のそばなら、1位:来来(支那そば系)、2位:萬里(徳島ラーメン系)、3位以下は無し。
ちょっと歩くなら、1.5位:銀座一福 本店(コスパが悪くなるので、肉入りにしない)
西の美渓
東のとんとんとん
323 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/03(金) 08:39:49.00 ID:9mPKo3Ge
>>319 いのたに、東大、よあけ、三八で徳島のラーメンを大体カバー
324 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/03(金) 08:45:41.39 ID:AivN/kvP
>>315 王王軒行ってみるわー臭いの大好きやねん。
駅前か
飲み屋街付近のラーメン屋は基本外れなので注意な
駅前で唯一評価できるのは、セルフうどんのやまだけ。
アニメで徳島に通ってる俺がゆーんだから間違いない。
どにでもあるようなラーメン食ってボラレてルのは、見てて忍びない。
家系ラーメンって本当にらうまいの?
329 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/03(金) 10:38:18.62 ID:AivN/kvP
>>328 こいつは有名なキチガイ!!こいつにレスするとスレが死ぬ。
>>326 あんな硬いだけのうどんじゃ香川では通用しないよ。
>>330 ほなお前が旨いと思ってるうどん屋いってみろ
どうせ言えないんだろw
332 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/03(金) 12:00:16.92 ID:nKvJiCWX
>>326 機械打ち麺の外食産業店でいいやつは、食ってればいい。
オレはうどんは手打ちしか食べない。
gwで○○の前に行列 という書き込みをしたら死刑。
たいほうは注文を受けてからうどんを切ってる。
>>322 とんとんとんは汚いだけで糞マズだろ
しかも美渓のほうが東だし
やまなら橋本へ行くわ
337 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/03(金) 15:24:15.29 ID:x26sok2o
>>335 糞マズってことはないが、チャーシューがダメだな
炭火焼チャーシューというのを食ったが、煮込みが足りずゴリゴリの食感
また変わった匂いがして、その匂いで店内は満たされている
美渓の汚さはとんとんとんの比ではない
>美渓の汚さはとんとんとんの比ではない
あそこは秘境だからな、次元が違うわw
美渓はわざとだろ
散らかった雑誌新聞はアクセサリーの一種
優秀なコーディネーターが付いてると見た
340 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/03(金) 19:09:40.69 ID:YFI8nHmt
>>339 年だから、肉入りは頼まないがいいねえ。汚いのも気にならない。
2か月くらい前だが、1時間かけて行ったのに、日曜11:20到着で満席だったのは参った。
ネットで有名になるのも困ったもんだ。
↑あの席数でwwwwwwwwwww
343 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/03(金) 20:11:16.84 ID:YFI8nHmt
>>341 畳敷の部屋が入って右側にあるのを知ってる?
そこも含めて満席だったってこと。
344 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/03(金) 22:52:14.53 ID:x26sok2o
>>339 雑誌新聞はそんなに散らかってないけどな?
散らかっているのではなく汚れているんだよ
あの汚さを堪能したければカウンターに座らないとな
カウンターはもちろん、手で触る物はすべてべたっとしている。
水のコップも曇ってべたっとしている。
床が歩くと何となくべとっとまとわりつく。
でも中華は旨い
346 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/04(土) 05:16:59.10 ID:MALjldbO
347 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/04(土) 06:17:50.25 ID:LCdWgmZi
三渓美味そう
今度行ってみようかな
小松島市だから近いほうだし
その先が月が谷温泉だっけ?
あと高丸山?
ほとんど行き止まりなのが難点
美渓だけのために車やバイク自転車を走らせる感じ
最近、末広にある太陽ラーメンが好き。
お肉が甘くて美味しい。値段も安いし。
徳島ラーメンには分類されないと思うが…
>>351 基本ここはステマだらけ。
君は何を言ってるの?
353 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/04(土) 19:09:08.21 ID:gGgWzR4z
>>349 食べた後、徳島側に戻ってくる途中、川のほとりにある田舎寿司屋さんか、
もう少し戻った、道の駅 よってネ市 で、魚のお寿司を買って帰っています。
鯖系が好みです。
ちなみに美渓で満席だったとき(340)は、よってネ市で鯖寿司を買って、
用意してたクーラーボックスに放り込んで、小松島へ中華そばを食べに行きました。
354 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/04(土) 20:43:50.48 ID:+piSLxko
355 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/04(土) 21:30:50.08 ID:F8fK+Sv/
356 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/04(土) 22:37:02.50 ID:n9h7Jix/
>>355 麺爺のコメントそのままだなw
今となっては典型的な徳島ラーメンだが、少し昔にあれほど甘いのは少なかったぞ
357 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/04(土) 23:42:03.25 ID:MALjldbO
358 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/04(土) 23:50:08.57 ID:JvnYY2VX
>>354 徳島のラーメンなんか、いのたに、東大を除けば
全国どこにでもあるようなチェーン店以下なんだよって意味。
美味しければ客入って話題にもなるわ
太陽含めてあの辺りってかなりの激戦区なんだよね
でも何故かチープな店ばかりの激戦地区だけどw 土地が安いからだろうね
たぶん一番マトモなそば屋は末広なんだろうけど・・・
最近末広のスープ啜ってても、なんだかなぁって思う様になってきた 無駄に重いよね
361 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/04(土) 23:56:16.06 ID:JvnYY2VX
末広も太陽も結構客入ってるぞ
362 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/05(日) 00:01:47.93 ID:oVhxGnAp
363 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/05(日) 00:02:02.55 ID:RyW2FUQS
あの辺りって軽く20店舗くらいないか? 誰か調べて俺に報告しろ
364 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/05(日) 00:08:02.24 ID:pgyo1fQ2
>>362 たきやとか話にならんよw
なんか俺が末広貶してるみたいだがあくまであの辺りでは別格、別次元って部分での話ね
365 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/05(日) 00:28:36.54 ID:oVhxGnAp
>>364 末広は美味いが、たきやよりは下
別次元てwあんたバカでしょw
366 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/05(日) 00:33:41.72 ID:RyW2FUQS
>>365 残念ながらたきやはあの辺りのチープな味の代表選手ですよ
367 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/05(日) 00:35:56.45 ID:oVhxGnAp
>>366 チープとかは関係ない
美味いかどうかだ
バカは黙っておけw
368 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/05(日) 00:40:11.19 ID:RyW2FUQS
>>367 そうキレるなよ 自分でも解ってるんだろうに
369 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/05(日) 00:42:28.97 ID:oVhxGnAp
>>367 なんでキレてると思うんだ?バカw
低脳バカ舌は書き込むなよwww
370 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/05(日) 00:44:03.51 ID:RyW2FUQS
371 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/05(日) 00:45:29.30 ID:oVhxGnAp
372 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/05(日) 00:52:33.61 ID:RyW2FUQS
たきやは無いだろ いくらチープな店の激戦区でも
他にマシな店は幾らでも有る
373 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/05(日) 01:03:25.04 ID:oVhxGnAp
>他にマシな店は幾らでも有る
それらを挙げろ
374 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/05(日) 01:13:43.00 ID:oVhxGnAp
オレはたきやの味がチープだとは思わないけどな
早く幾らでもあるマシな店を挙げろ
375 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/05(日) 04:07:30.86 ID:RyW2FUQS
たきやで満足できるお前が羨ましいw
376 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/05(日) 04:10:37.90 ID:RyW2FUQS
>他にマシな店は幾らでも有る
>それらを挙げろ
結局自分の舌に自信が無いんやなww
377 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/05(日) 06:17:18.01 ID:FI3B0x8n
15年ぶりぐらいにのいのたにに行ったが、味が相当変わってて驚いた
久々に訪れるのも良いもんだ
>>375>>376 朝の四時にレスwさんざん考えて書き込んだのがそれかよw
それとも悔しくて眠れなかったのか?w
幾らでもあると言いながら結局答えられないバカwww
380 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/05(日) 11:41:52.27 ID:aFh4x0CO
381 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/05(日) 12:54:54.40 ID:9K07f++m
>>379 僕の意見だが、近くにいたとしても北沖洲で食べに行く店は無い。
Kさん、Mさんとこで、たきやの評価も見たが、あの程度の評価で
味見に行こうとは思わない。
ガソリン代がかかるし、変な客か店員がいるかもしれんし、タダでも行かんわ。
気になるなら一回行ってみて、自分の口で決めれば良いこと。
自分の口に他人の評価は参考にしかならないと思うよ
>>381 そうですね
Kさん、Mさんの評価がすべてですねw
>変な客か店員がいるかもしれんし
こんなこといってたら他のどのラーメン屋にも行けないぞw
つべくそイワンといっぺん食べてみい
>>320 >>321 >>323 の意見と食べログの情報を参考に実際に行ってみたよ
六根→やっぱり典型的な魚介系つけ麺で徳島らしいものじゃなかった あとぬるい
来来→昼時だったがガラガラだった 正直スープはここが一番だったかな
よあけ→並んでまで食べるほどの価値は無かった
萬里→夜に行ったが店内にお客少なかった 室内汚かったけどラーメンは美味しかった それより焼き飯が美味そうにみえた
麺王→長時間列んで食べたんだがクッソ不味かった 塩っぱ過ぎる これを美味しそうに食ってる奴らはマジでいかれてるなと思った 人生でワースト1のラーメン
三八→チャーシューが柔らかいなって印象しか残らなかった
結局食べログで高評価なんてなんの意味もないんだなと思い知らされた
あと麺王の衝撃は忘れない どうしてあんなラーメン食べれるんだよ
386 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/05(日) 22:25:23.64 ID:8W3QOiRq
うまいまずいは別として、麺王がしょっぱかったなんて記憶ないな。
タレの量おまえのだけ間違って入れられたんじゃね?
この連休で麺王の前が渋滞してて、噴飯ものだったな
騙されて可哀想に
しょっぱいというか濃い 卵入れるとまろやかになると思ったら大間違いだった
389 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/05(日) 23:03:49.90 ID:3rO+2j10
てか味濃いいとかで文句垂れてる奴ってなんなん?
より濃厚な味求めてるんやけど?しょっぱい言う奴はこんなトコに書き込んでないで
そばでも食うてろや。うざいねんマジで。
>>389 あんたが求めてても自分は求めてない
ってかあんなのよく好きになれるね? いつもならんでるの?
来来と萬里は味以前に汚くて行く気しない・・
392 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/06(月) 00:02:30.86 ID:tn3SYckF
確かに汚い店内で食べるの嫌だわ
ラーメンが美味くてもなんかキモチ悪い
麺王は別に悪くないと思うけどね。沖浜の東大と同じ系列とは思えないほど接客も気持ち良いし。
オレなら、もう少し先のうりぼうを勧めるけどね。
でも県外客にテンプレみたいな徳島ラーメンを味わわせるには良い店だと思うよ、麺王
立地とメニュー的に
そこから美味い徳島ラーメン屋探しに発展してくれれば一番だが
家系の濃いラーメンも同じように塩っ辛いのがあるよ
こういう系統が好きな人はどこにでもいる、徳島だけじゃない
ご飯のおかずにするから濃くなるんよね〜
396 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/06(月) 06:13:03.62 ID:mBRuVsab
>>385 388 390さん
レポ、ありがとうございます。
時間とお金がかかりましたね。ご苦労様でした。
駅前で食うなら俺は無難に三八かな、来来のスープってそんなに良かったっけ
398 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/06(月) 07:05:27.34 ID:jVhIwup4
おれも来来の評価は低いな。
塾帰りの工房、飲み帰りのおっさんが行くところ
どっちも味がわかるとは思えない
味がわからないのが食うのが徳島のラーメンだろ
わかる奴は徳島でラーメンなんか食わない
なんでこのスレにw
403 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/06(月) 11:20:19.20 ID:Z6LlvE68
>>390 知るかボケ。嫌いなら行かなきゃええやろ。
何でわざわざこんなトコに書き込むんや?
>>401 オレならって話に絡んでくるな。お前は何様だ?
勝手に仕切んな。
405 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/06(月) 12:51:30.52 ID:ezxP2tJs
本当にあのへん(徳島駅周辺)は人がいなくなってるんだよ、それがマチ★アソビを始めることになったきっかけでもあるし(「マチ」とは徳島駅周辺という県民語)
普通は廃れているというと駅から少し離れた商店街だっていう地方が多い中、徳島の場合は駅周辺そのもの。
映画館(アニメ専用ではなくロードショーをやるいわゆる映画館)も徳島市から出た街にしかないし、県最大のショッピングセンター、
電気街、ホームセンター等もそこにある。なにより客を奪われているのが京阪神、小金もちは週末車で本州。
だからマチ★アソビ会場を歩いている一般県民からリアルに「なんでこんなに人がおるん」「何がおきたん」
「昔はこれぐらい人おった」「普段からこれだけ人がおったら」という言葉が漏れ聞こえてきた。
だから地元民が寛容だ、というのもある。また東京大阪みたいに仕事してる人や用のある人はほとんど行き交っていない
都会のイベントで行動範囲を規制したりするのは一般人に迷惑がかかるからであり、徳島駅周辺には居ないんだから
むしろレイヤーが闊歩してくれたほうがいいという理論さえあるだろう。
それぐらい人が消えてるんだよ、いちおう駅ビル〜眉山の間は立派に見えるけど平日やマチ★アソビの無い休日は
どれぐらい少ないかと考えると恐ろしい。
406 :
大阪支部長:2013/05/06(月) 12:56:01.50 ID:tg1r0ldd
津田の「たはかし」は閉店してしまったのでしょうか?
408 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/06(月) 14:53:22.91 ID:ySbW2+3C
本当にあのへんまでは呼んだ
409 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/06(月) 16:43:20.71 ID:ezxP2tJs
>>405 駅周辺についてよく考察してるなあ
こうした状況に原市長が本腰いれて駅周辺(新町)の再開発計画を推し進めてるんだが、
知事や新町のの年寄連中の反発で一向に進んでない。
ここんなんじゃあ駅周辺は寂れる一方だわなあ・・・
410 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/06(月) 16:55:16.55 ID:mtzJl+G1
立春軒の塩と野菜ラーメンが、コンポタ系で美味いと思います。
411 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/06(月) 17:57:14.70 ID:dmsDr7B5
最近鳥坂のにんにく入りに嵌ってます
まぁ科調ぎんぎんな味だけどうまけりゃ良いんだよ!
412 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/06(月) 19:12:35.95 ID:mBRuVsab
>>405 ID:ezxP2tJs
>>409 ID:ezxP2tJs
自画自賛は情けないし、みっともないよ。しかも、スレ違い。
豪快な自演だなw
414 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/06(月) 19:46:06.12 ID:JqD9lYC8
多重人格者だな
うわあ…(笑)
徳島の恥
キングじゃないけど
おれも旅先でラーメンを食べるのだが
先日映画「東京家族」のロケ地広島県の大崎上島へ行った
場所はしまなみ街道からギリギリハズレ
大三島の西にある、徳森食堂なる地元の名店に行ってきた
美渓に通じる感じ、、もっとあっさりだけど
肉が激ウマ美渓といい勝負
麺が極細つうのか博多ラーメンみたいな感じ
だからあっという間に茹であがる
スレチだけど、たまには他所のラーメンも食ってみ
徳島中華のいいところ悪いところがわかる
417 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/06(月) 21:36:25.73 ID:rNFt+kyg
駅前の再開発は必要だが、音芸ホールではジジババと児童しか
集まらない
ヤングが集まらないと活性化しない
せっかくアニメの街として気運が高まってるんだし
数年前にポシャった国立マンガ喫茶を誘致すればいいよ
オタクを集めろ!!
このスレで絶賛されてる某店いってきて、確かにうまかったんだが麺がブヨブヨで残念だった…ほんとに麺以外大満足で、具と汁でご飯何杯も食べたいぐらい
いわゆる徳島ラーメンで麺自体がおいしい店ってある?
>>420 某店なんて書かずにハッキリ店の名前書けよ
行った店に限らず、いわゆる徳島ラーメンとして麺がおいしかったのって記憶にないから聞きたいだけ
某店どーのこーのは不要だったわ、聞き流してよ
つけ麺屋へ行けば?
行ってる、六根の麺うまい
それるけど
>>385 はスープ冷めるの嫌だったらあつもり頼めばいい
麺柔らかくなってしまうのが難点だけど
425 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/07(火) 06:53:22.28 ID:DVgD8EBb
>>419 アニメの街、5・3万人満喫 マチ★アソビ閉幕
2013/5/6 10:12
徳島発のアニメの祭典「マチ★アソビ」(アニメまつり実行委員会など主催)は、
最終日の5日も徳島市中心部でライブやトークショー、チャリティーオークションなどがあり、
街はアニメ一色に染まった。第10弾の今回は好天に恵まれ、3〜5日の期間中、
過去最多の5万3千人(主催者発表)が来場した。
新町橋東公園の特設メーンステージでは、
男女3人組の音楽グループ「earthmind(アースマインド)」が出演。
人気アニメの主題歌などを伸びやかな歌声で披露し、大勢のファンから熱い声援を浴びた。
アニメ制作会社などがグッズを販売したしんまちボードウオークのパラソルショップも終日にぎわった。
東新町の映画館ユーフォーテーブル・シネマで開かれた
プロの声優と声優体験ができるコーナーも好評だった。
第11弾の「マチ★アソビ」は今秋に予定されている。
【写真説明】アーティストのライブで人垣をつくる観客=新町橋東公園
http://www.topics.or.jp/localNews/news/2013/05/2013_13678027366407.html
427 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/07(火) 10:28:24.82 ID:JqSMSW3U
まぁ煽りも自演なんだけどね
コピペ
429 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/07(火) 12:06:43.50 ID:DVgD8EBb
>>409 そんな無駄なもの必要ない。
今必要なのは南海トラフ地震に対する防波堤や耐震強化だ。
>>385 麺王が濃いのはご飯と一緒に食べる徳ラーメンならではだから
九州のとんこつラーメンだってかなり臭いのに地元の客はそれが好きだっていうし、それが地域の特色なんだよ
432 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/07(火) 19:26:51.47 ID:0Bt4bsL5
>>431 そういう問題ではない、
客観的に麺王は極めてマズイ。
いや麺王の麺が美味いとは思っていないが、主観じゃん、その意見w
434 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/07(火) 21:39:01.76 ID:ccTo2029
県外人の気まぐれ食レポに付き合いすぎやろw
でも、だれか情報ある奴は
>>406に答えてやれよ
通りから少し入らんと確認できんし、自分はたかはし行かない人なんで解らないw
>客観的に〜は極めてマズイ
なんて変梃な日本語使う奴が客観的に物事を見られる訳がない
そういう個人の意見は主観的という。
客観的というなら全体のデータを示して、全体の傾向を俯瞰しなきゃならん。
美味い不味いは人それぞれ。客観的ではなく、個人の意見を端的に表しただけだよ。
たなみんが徳島ラーメンうまかったってさ
よかったなおまえら
438 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/08(水) 05:08:14.55 ID:/YyoPrfY
>>405 なんであそこに映画館があると思う?
北○町が2億円フジに貢いで泣きついて来てもらったからwwwww
なんであそこにショッピングセンターや電気店ホームセンターがあると思う?
法律で僻地認定された超糞糞糞糞糞田舎だからwwwww
田んぼ田んぼ田んぼを大型店開発できる僻地ド田舎認定○住町wwwwwww
439 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/08(水) 05:22:50.32 ID:/YyoPrfY
次回から北岸で開催するといいよ
ヘキチ★アソビ(笑)
442 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/08(水) 07:00:46.64 ID:kWHjRWit
小松島しか合併してくれない徳島市(笑)
東京は何もない平地の僻地だったから今はあんなに栄えてるんだな
>>442 僻地僻地言ってる
乳首民と一緒にせんでくれ
445 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/08(水) 08:41:47.07 ID:BJYEKELS
>>438 2025年まで人口が増え続けると予測されてるからだろ。
今年3月に出た2010年対比での人口推移予測によると
北島町と藍住町は2025年まで人口が増加し続ける見込みで
松茂町では4.3%の減少に留まる。
一方、徳島市は、2015年見込みですら減少の予測。
徳島市の仲間は石井町や板野町で
ぎりちょん板野には勝ってるが、石井には負けてる。
また2040年予測まで見れば
徳島市は22%も人口が減るのに対し
北島町が3.3%、藍住町が5.7%、松茂町は12.1%しか減らない。
そりゃ新規に店を出すなら、人口が減り続けるマチより
人口増や発展が見込める将来性が豊かな地域の方がええわな。
興味がある人は公開中のpdfファイルを見れ。
日本全国の市町村の予測数値が公表されてるし。
2013年3月、国立社会保障人口問題研究所の認定結果
北島>藍住>>松茂>>>>>>>>石井>徳島市>板野
http://gazo.shitao.info/r/i/20130508084000_000.jpg
単に農地や開発の規制がないからじゃない?
高速から近いか交通の便とかもあるんじゃないかと。
あとは近隣にどれだけ集客力のある店舗があるのかとか。
人口の増えてくとこに作らなくても、車社会なんだから隣町に作っても集客はできると思うけどね。
パイの大きさとしてはやはり最大人口の徳島市だよ。だから徳島市民の動向も含めての藍住北島なんでしょ。
ゆめタウンのすぐ横って徳島市でしょ。
藍住って徳島を代表する作物を作ってる農家も多いでしょ?
あまりに人が増えすぎて農地がつぶされていくと、地域の特色が失われそうでどうも。
農業収入より、外資に吸い取られる額のほうがでかくなったりしてさ。
人口割合は、今の状態でちょうどいいと思う。
何が言いたいのかわからん
2008年以前は用途地域の指定されていないところは
ほぼ無制限に大型店舗が建築可能だった
徳島市内はほとんど用途地域が指定されているから
用途地域のない北島とか藍住の方に大型店舗ができた
ただ
2008年以降はそれらの地域には
原則大型店舗の建築はできなくなった
用途地域の近隣商業地域、商業地域、準工業地域
の3地域のみ建築可能
藍住のゆめタウンは地区計画で建築可能になったかな?
だから再開発スレでやれって
450 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/08(水) 16:11:36.31 ID:dY4wSxa5
>>450 対僻地君
藍住や北島は無法地帯じゃないよってこと
末広ジャスコ跡地にイオンができるみたいだね
ラーメン屋は一風堂あたりで頼む
くれぐれも徳ラは止めてくれ
徳ラーで縮れ麺の見せなんて存在しないの?
>>452 君、うまいことラーメンスレらしいネタで話を切り替えるね。
評価する。 つI
このスレにCSの店など不必要
行かないだろ?
神座か坂内
457 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/09(木) 18:18:34.13 ID:oXqKD09M
若干だがコンポタの味するな
458 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/09(木) 23:04:07.05 ID:PkUKZM5Q
しないですね
一蘭キテー
460 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/10(金) 00:14:36.41 ID:uhqckdt6
一風堂いいやん。
チェーン系のラーメン店では一番ではないかな。
徳島にもできたらそりゃいいよ。坂内もいいけど。
灯台orふく利が出店で興ざめ
ジャスコ程度の面積で何がどうなるっての?
ボウリングとあの屋敷も潰して作るならともかく
あの屋敷は知らんが、スエヒロボウルは移転するぞ
屋敷も退くとか言う噂やね。
まあ、噂ね。
465 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/10(金) 15:34:54.29 ID:UxdGam9A
めん馬鹿一代に来てほしい
めん馬鹿はラーメン自体は凡庸
パフォーマンスが売りだな
でも京都のラーメンは好きだ
>>464 津波直撃だからな
5〜6階建てのイオンにして、あの界隈の避難場所にすればいい
食料のストックもあるし
468 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/10(金) 22:47:59.16 ID:E69kBnCo
マリンピア含めてあの辺りは全部更地にして米軍基地にすれば良いよ
469 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/10(金) 22:56:45.67 ID:TcSsH7ne
米軍基地が来るなら大歓迎だな
沖縄だけにいい思いはさせたくない
470 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/10(金) 23:10:19.84 ID:peE05gTj
マジレスで再開発地区はすべて駐車場にしたほうが発展するよね
音楽ホールとか船着場とかスケープゴート、もしくは天下り先
米軍基地を呼ぶならカネのない小松島市だろうな
週に何回くらいラーメン店に食いに行ってる?
2、3回
藍住の来来亭って潰れたの?
ラーメン屋におにぎり持ち込むのってマナー違反ですかね?
もちろんラーメンは頼みますよ
マナー違反ですよ
477 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/11(土) 20:30:33.53 ID:QpZUT/fD
478 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/11(土) 20:40:33.88 ID:fWbANY/J
>>475 こいつは有名なあらし。こいつにレスしてはいけない。
479 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/11(土) 23:57:32.07 ID:PDe6hCIr
>>475 メニューに、「おのぎり」がない店ならOKですよ
480 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/12(日) 02:06:26.20 ID:39aczjlY
あのさあマジで思ったんだけど、極太の小麦香るつけ麺の麺を生醤油で刺身みたいに食べるってどうかな?
お椀一杯くらいの麺で、醤油につけて食す。薬味はごま、ワサビ、みょうがなど。
旨そうじゃない?どこかで提案してみようかな?
>>474 公式サイトにもなにも情報無いね
臨時休業か?
どっちかっちゅうと、ラーメンはスープがメインやろ。
出汁に一番手間も掛かっとるしな。
麺だけ食べたいなら、うどんでも食っとけばいいのさ。
>>480 自分で試してみればどれだけ不味いかわかるよ
485 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/12(日) 10:13:11.38 ID:VQn9rSAS
629 名前:神奈さん[] 投稿日:2013/05/11(土) 23:50:52 ID:5yoiGJqw [ KD124214235016.ppp-bb.dion.ne.jp ]
海老名ビナウォークのラーメン店舗のオススメ
教えてください、好みはコッテリ系です
來來亭潰れるなら国府が先じゃね?
藍住より客入ってねーじゃん
車で前通ったときチラ見した張り紙にはに付け書いてあったようだから、暫く休みじゃ無いのかな?
前まで行ってちゃんと読んだ訳じゃないので定かでは無いが>来来亭
488 :
487:2013/05/12(日) 13:28:00.25 ID:uGg1HumZ
ああ変な事書いてる
「に付け」=「日付」と読み替えておくれ。
島田 一歩
塩味に頼りすぎ、後味に塩っぽさが残る
かなり量の多い飯、極短の麺からも肉体労働者専用店かと
南小松島 樽屋
適度なとろみと甘みでかなりレベルの高いスープ
チャーシューとバラ肉も手を抜いていない(選択可)うまい、キングの4+に偽りなし
樽屋行ったけど
スープそんなにいいか?
具も塩辛いばら肉でしょぼいし
スープすんげぇしょっぱいからリピートはしないわ
近所のどんの方がおいしい
491 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/12(日) 14:54:00.87 ID:33EAFO+m
樽屋はインスタントちっくなラーメンやったわ
はるきもそんな感じの印象を感じたな
はるきは「高速SAのラーメンを冷凍じゃ無くまともに作った」感じ。
悪くないけど「もう一回食べたい」って思わなかった。
494 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/12(日) 20:47:29.81 ID:YD5JDRxd
「どんより」を使って短文を作りなさい。
個人的には、どんより樽屋のほうがまし
496 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/13(月) 00:22:22.99 ID:nwpYRTjU
うどんより寿司、さいあく徳ラー
497 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/13(月) 05:19:00.98 ID:WUDg0LHI
樽屋行ってみたくなったからキングんとこで見てみたけど営業時間も定休日も書いてないやん
わかる方詳細きぼんぬ
昼休憩無しでだいたいいつもやってたように思う。
休日は知らん
すまん、昼休憩有るようだ
藍住の来来亭やってたよ 自分は来来亭行かない人だけどw
502 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/14(火) 08:58:04.15 ID:gQbpjBZf
>>125 ラーメン屋やってる友人が言ってたが、店側からすればあの爺はマナーなさすぎで困ると言ってたな。
まだ開店時間まで30分あるのに、平気な顔で入ってくるから丁寧に説明しても、ムスッとした顔で睨みつけていくらいしいよ。
なんか自分を特別な人間と勘違いしてるみたいだな。
503 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/14(火) 13:00:41.40 ID:g8u7/41d
またその話か。
福福はいいけど、ミニトマトはうまくないよ
トマトは悪くないけど
なんか今一つめが甘い
麺も肉もスープも
銀黒あとの福福はアカンな
どう考えても山川の方だろ
3の3は今イチだった
麺屋藤もトマトラーメンやってるな
松茂の夢千里が貸店舗になってた
南無〜
>>509 ゆーちゃんが劣化した時点で3の3もないと思ったから、しばらく行ってないなあ。
513 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/15(水) 16:49:32.32 ID:+qyAtBz3
藍住ら辺りの虎子って店に飛び込みで入ったんだけど、スープも出汁がよく出ていて、かなり旨かった。
飛び込みって、普通そうでしょ。
予約はしませんよね。
515 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/15(水) 22:38:51.81 ID:pEJSwytb
>>513 おしゃる通り、この一派中では「うりぼう」と並び美味さでは1〜2を争う。
欠点は手が遅い、厨房のはオッサンが数人居るにもかかわらずノロい、
注文してから出て来るまで何やってるんだろう?
「田村」は更に遅い。待っている人が食べているを上回る。
516 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/15(水) 23:03:00.82 ID:+qyAtBz3
藍住でなくて、板野でした。
>>514 ネットの下調べせずの訪問だったので『飛び込み』って書いちゃいました。ごめんなさい。
>>515 今日はちょうど12時ぐらいの訪問で結構混んでましたが、気にならないぐらいの待ち時間でしたよ。
最近仕事でちょこちょこ徳島にお邪魔してるのですが、楽しみなお店が出来ました。
今度『うりぼう』さんにも訪問してみます。
美味しい一杯をありがとうございました。
>>515 猪虎系はどこも美味いが、オレは猪虎が一番好きだ
うりぼうはスープがブレる
混んでいるときの田村は遅いな
汁夏も遅いが、あれは麺の茹で時間のせいか?
あと昼の十三八は客多すぎで遅い
まあでも今までで一番遅かったのは矢三の広東かな
それと最近はめっきり行ってないが、東大もかなり待たされたことがあるなあ
店は空いていたのに、わざとか?
519 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/15(水) 23:37:04.06 ID:pEJSwytb
>>517 フムフム、
>>汁夏も遅いが、あれは麺の茹で時間のせいか?
あれは店主がノロいだけ、大して旨くも無いのに勿体つけずサッサと仕事せぇと言いたい。
>>あと昼の十三八は客多すぎで遅い
オッサン一人だから辛抱する、よくやっていると思う。
520 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/15(水) 23:51:36.16 ID:PXJq1Kna
十三八のおっさん未だに平ザル使ってまとめ茹でしてるからなw たいしたもんだわ
521 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/16(木) 00:20:26.99 ID:DZT9/uor
徳島人の特徴
・麺オンチ
・醤油キチ
・嗅覚障害
なんで待ち時間の話題しか無いの?
524 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/16(木) 12:55:38.53 ID:mKoXkZ+l
>>498 定休日は月曜 11:00〜19:00
だったと思うレポ宜しくな!
526 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/16(木) 21:26:03.75 ID:vpRPKhu4
527 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/16(木) 21:50:56.40 ID:mKoXkZ+l
えびす堂の冷やし中華は美味しかったぞ
優しいゴマダレ風味で夏の食欲無い時によく食ってた
スマン、俺夏でも食欲旺盛なんだ
529 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/17(金) 09:53:54.96 ID:+sH3/iQ5
立春軒の味噌食べた事ある人いませんか?
土曜日は末広のニンニク入り食べて復活じゃ。
と思ってたのにオジャン ( ´°̥̥̥̥̥̥̥̥Д°̥̥̥̥̥̥̥̥`)
>>519 一三八は帰りに店主のお母さんらしき人が
また来てくださいっと言ったので気になってる。
あと一三八のちらし寿司が気になる。
532 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/19(日) 08:52:01.14 ID:hNXGLf9i
いみや じゃなくて とみや の話だけど
かつては肉入り大とごはん。
近頃は、
大単品。
または肉入り並みとごはん。
どちらかで迷うな。
年には勝てまへん。
好きなん火傷な。
年なら肉入り小とビールだろ。
おっさんが貧乏学生みたく飯がっついてると悲しくなる
肉多い目のラーメンと
昼ビールはいいんだけど
車だとなあ・・
昔はよかったよ
中瓶一本くらいは気にせず飲んでた
西食の極太麺食べてきました!
歯ごたえがあってとっても麺は美味しかったです。
ストレート(?)の太麺が他に食べれるお店
ありましたら紹介して下さい
ステマ?
結局徳島ラーメンの定義ってあるの?
卵?
539 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/19(日) 19:04:58.54 ID:OJ7k8ZVx
豚骨+醤油+バラ肉
実際、卵入れる人は少ないね。
ばら肉も微妙なところだ。
昔からある、白や黄系はチャーシューが多くないか?
昭和39年生まれ
子供の頃は今俗に言う「黒系」の中華とか無かったように思う。
542 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/19(日) 19:54:36.26 ID:OJ7k8ZVx
普通にいのたにや広東はあった時代やろ
543 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/19(日) 22:29:54.54 ID:9AWzfz9E
あー
ほんとに子供の時だからね、自分で食いに行くとかじゃ無くて出前でとってた中華なんだよ。
小学校低学年で内町だったから、いのたにとか広東とか存在も知らんかった。
「びんびや」って知ってる人居るかな?
545 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/19(日) 22:41:42.77 ID:0GgkxU0A
>>543 >徳島の中華そばは、豚骨+鶏ガラ
そう決まっているわけではない
多種多様
いのたに本店は昭和37年開業
広東矢三本店は昭和40年開業
546 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/19(日) 22:48:14.24 ID:n9ayBhVs
びんびやって鳴門の北灘の店?さざえめしが美味いのだ
547 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/19(日) 22:50:10.02 ID:n9ayBhVs
>>536 佐古駅前の金剛
オヌヌメは塩ラーメン太麺
東風行った人いるー?
ただ、いのたにや広東のようなのは少数派。
隅々まで浸透していたわけじゃないしね。
俺らがそばと言ってたものは、大抵いもおや専門亭のようなものを指していたと思うんだが。
夜鳴きそばで周ってた太閤○号ってのもそうやね。
551 :
544:2013/05/20(月) 20:29:51.93 ID:lSy/sszs
>>546 45年くらい前にね、新内町にびんびやって食堂があったんだよ。
そこの中華を出前でよく喰ってた。
チラ裏すまん
ずばり徳島ラーメンの定義ってあるんですか?
関東でたまに徳島ラーメンの看板を見て入るのですが定義がいまいちわかりません
徳島ラーメンと言っても、色々な系統があるからね。
基本豚骨醤油で、醤油がきつい、甘い、塩っぽい、とか店によってそれぞれ。
あとスープの色もいろいろ。
>>553 甘いってのは俺食ったこと無いんだけど
例えばどこ?
556 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/20(月) 23:06:28.59 ID:O0mz/1Kx
>>552 徳島ラーメンが全国的に知られるようになったきっかけは、
猪谷の新横浜ラー博出店だからな。
一般的に言われる徳島ラーメンの定義は、全国的にめずらしいチャーシューではなく
豚バラ肉の煮付けと生卵のトッピング。猪谷のスープはそうでもないが
甘辛い茶色のスープというのも定義のひとつとなっているな。
でも徳島にはいろんなスープがあるからそれはどうでもいいんじゃね?
まあ県外人向けの定義だな。
>>554 やまきょう、太陽は甘いな。
基本的には料理と同じで濃い口醤油使ってる所は甘みが感じられるし
薄口醤油使ってる所は見た目薄くてしょっぱい系だよね
太陽は格別甘いとは思うけどw まぁそれも個性やな
定義うざw
すべての地名ラーメンに明確な定義なんてないよ?
24日からのそごう北海道物産
またもラーメン屋無し・・
560 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/21(火) 08:52:24.95 ID:i3WptQN4
今は徳島ラーメンは名乗ったもの勝ちだよ
明日にはカレーラーメンが徳島ラーメンになってもおかしくないよ
それくらい主体性がないんだよね
確かに店主が徳島ラーメンって言ったら
どんなラーメンでも徳島ラーメンだよな
まぁその程度のもんだよ
>>561 >明日にはカレーラーメンが徳島ラーメンになってもおかしくないよ
明日なるわけないだろバカw主体性って?www
そもそも「徳島ラーメン」とか言ってる時点で(ry
>>564 オレは「徳島ラーメン」とか言わないけどな
あくまで一般論としての話だ
566 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/22(水) 00:00:58.46 ID:hwKg7wL0
じゃあ徳島ラーメンって何だよw
>>566 お前は字が読めないのか?スレ読め
>>562のどんなラーメンでもはありえない
一般的な味噌ラーメンやカレーラーメンを徳島ラーメンだと店主がいっても
世間の人は納得しない
>>567 お前は頭がおかしいのか?
店主が徳島ラーメンって言ったら味噌だろうがカレーだろうが徳島ラーメンなんだよ
>>568 あなた頭悪いでしょうw
それを皆が納得するのかって話。わかる?
>>569 お前キチガイかw
店主が徳島ラーメンって言ったら徳島ラーメンって話し
ワカリマスカ?
572 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/22(水) 01:03:02.98 ID:d/lagDQr
>>572 味噌ラーメンやカレーラーメンを徳島ラーメンだと言われて納得するお前は異常だよw
>>573 お前は本当に頭が弱いなw
客が納得するかどうかは問題じゃ無いんだよ
>>574 いや一般論の話をしているんですけど、一般論てわかります?w
>>575 いやってwww
一般論の話しなんかしてねーよw
>>576 そういう話ですよw
例えば、うどんってありますよねえ?世間一般で言う所謂かけうどんですよ
いくらなんでもあなたでもわかりますよね?え?w
それをラーメンだと店主が言えばあなたは納得するのでしょうか?
578 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/22(水) 01:35:05.24 ID:d/lagDQr
>>577 うどんの話しなんかしてねーよキチガイw
>>578 店主が言えばそうなんでしょう?そうじゃないんですかぁ?w
>>579 うどんとラーメンの区別が付かないのかw
病院行けよw
>ID:d/lagDQr
見苦しい
582 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/22(水) 07:20:18.58 ID:d/lagDQr
観光っぽいなと思ったの俺だけ?
小松島の銀黒オープンした時1回しか行かなかったけど潰れてんだな
いつ行っても店主都合の休業ばっかりであんなんじゃ客遠のくだけや思ってたけど
また食堂に変わっとったわ
まぁスープがはっきりしない味で
美味しくなかったからどうでもええんやけど
さすがにカレーはない。
ならここで
・これが徳島ラーメンです!!
みたいなのを決めるべきではないか?
じゃないと本当に淡々麺が徳島麺とかになる時代がくるぞ
587 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/22(水) 22:10:08.15 ID:g3S9jdc4
いつopenするんかな
>>586 そんな常識外の極論に走る馬鹿は2chぐらいしかいねーよ
589 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/22(水) 22:41:34.46 ID:yNKE0MY8
天一って絶対九条ねぎの方が合うと思うんだけどな
なんであんなゴワゴワしたネギ使うんだろう
徳島ラーメンはもういいから、次ははたまに聞く「支那そば系」という
意味不明な言葉について議論しようか?
しません 終わり・・・
593 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/23(木) 00:14:55.83 ID:09wfG7bW
そもそも支那そばとは
中華そば
チャイナそば
chinasoba(シナソバ)である
これマメな
>>591 それを我々に求めても。
暖簾を掛けた店主に言うべきではないか?
595 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/23(木) 05:17:30.90 ID:3HULNiz+
「支那そば系」と言う呼び方は近年、web siteの方から名づけられたもの、
「広東」「いのたに」の醤油系(黒もしくは茶と言われる)出現以前は
乳白色に近い黄色のラーメンが一般的であった。
それとは別の形態で小松島の「松本」「岡本」が豚骨の白スープであり、
「支那そば系」とはかって徳島では極普通のラーメンでありました。
徳島ラーメン(これもごく近年の言い方)と分類するために
わざと使うようになったんだっけ?
>シナそば
徳島ラーメン(バラ肉と茶色のスープ)ね
田宮の三八は支那そばの暖簾がかかってる。
店主が支那そばって言ったら支那そばなんだよ
600 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/23(木) 11:18:07.91 ID:htHL7Z+6
オレの中で徳島で支那そばというと広東とか王王軒みたいなのが出てくる
でも全国で支那そばと言うと徳島の支那そばとはちがう物になるよな。
どこまでつまらんの?
徳島ってラーメン屋多いけど、同じようなラーメン屋ばっかりだよね、
つまんね
屋号もセンス無いのが多い、オッサン臭いというか
603 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/23(木) 15:17:37.95 ID:3HULNiz+
>>徳島ってラーメン屋多いけど、同じようなラーメン屋ばっかりだよね、
つまんね
では、何処が美味しいんですか?
604 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/23(木) 18:16:51.24 ID:Ev+94uXT
春陽軒と王王軒のラーメンは一体、今いくらで販売しているんだ?この二店は別格に感じる
>>602 屋号は、メルローズとかミシェルクランとかそういうのがいいの?
明日昼にラーメン屋行くんだけど
美味い店教えてくれよ
607 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/24(金) 00:27:08.57 ID:k7ZzLCzk
巽屋か大孫がおすすめ
608 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/24(金) 00:29:20.02 ID:FQpbj20l
またお前か
藍住に来来亭っていうめちゃくちゃ旨いラーメン屋があるからそこ行け、お勧め!!
609 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/24(金) 20:59:25.65 ID:TlwS1gNF
二代目けいすけ
なんつっ亭
ひらがながナウい
611 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/25(土) 13:39:18.78 ID:1Id5+q/+
ナウいもそうだけどマブいも現代っ子には通用しないぞお
ケバい
は?
613 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/25(土) 13:50:33.00 ID:brZw+LN2
ナウいって何だ、
我々は「流行」って言うんだ、
流行っている歌は「流行歌」って言うだろう。
>>602 今は県外にいるが、俺のおすすめは「いもお」
ここマジでうまい! 他の徳島ラーメンとティストちょいと違う。
別売りのにんにくを載せるのがいい!
徳島のチャーシューってどんなのが一般的?
煮豚?焼豚?肩?ロース?
>>614 ああいうんが、元々デフォの徳島の中華そばだな。
617 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/25(土) 23:39:24.83 ID:pzY88l0E
>>615 昔はパサつくモモ肉の煮豚が多かったが、最近はバラ肉の煮豚が主流
やっぱチャーシューは、バラ肉が美味いな
618 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/26(日) 00:14:06.25 ID:nOfXuP+o
内ヒラもしっとりしてる部分が腿全体の1/5ぐらいあるよ
あそのこ部位は柔らかくてしっとりしてる。
619 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/26(日) 02:07:59.18 ID:Sek37xot
たとえ方がヤラシイなw
一般的ネタもうええわ
スレタイがこのスレの「混んでる抑止」になったと思ったら、こんどは定義かよw
621 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/26(日) 10:26:56.90 ID:nOfXuP+o
>>619 狙って書いたつもりないけど、言われて気がついたわw
でもあそこの部位はホンマに美味いと思う! ←これも狙ってない^^;
あそこばかり入れてくれるなら、うまいチャーシューになるよ!
>あそこばかり入れてくれるなら
またまたエロいw
623 :
大阪支部長:2013/05/26(日) 13:32:36.25 ID:bTPJdlnD
鳥坂ラーメン
他には無いジャンルのスープですね
大変旨かったです
チャーシューも◎
部長w鳥坂セレクトしたかw
鳥坂は香りが今一なんで
ニンニクを投入するとうまい
626 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/26(日) 20:26:55.92 ID:gQdaHcvs
でもまぁ、十三八は鳥坂ありきではあるよな
キング今週は小豆島・・。
徳島でラーメン屋をプロデュースしてくれよ
628 :
大阪支部長:2013/05/26(日) 23:45:59.05 ID:bTPJdlnD
>>624 >>625 >>626 鳥坂ラーメンが近くにあると、通い詰めるでしょう
それくらい、好きなタイプです
卓上のニンニクを入れたくなりましたが、
初めてなので、最後までデフォで食べてみました
ネットや雑誌の露出は少ないお店ですが、
神戸、大阪、京都など他府県ナンバーの車を駐車場で多く見かけました
629 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/27(月) 00:42:14.98 ID:IGTDeJ25
ラーメン店じゃない飲食店でキングを見かけた。
そりゃ、ラーメン以外も食うわなあ。
キングも、ドブみたいな濁ったスープのラーメンには辟易してるだろう
632 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/27(月) 17:06:57.22 ID:ozAxEwLJ
あれだけ客が入ってるのに、美味いと思わなかったな。
>>615 今は亡き土佐 覚えている人多いだろう いろんな意味で伝説の店を!
あそこが好きな人は多かった!
634 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/27(月) 19:10:09.06 ID:Z5JyVGDP
トクソマちゃんと馴れ合ってた頃は楽しかったなあ…
徳島ってやっぱ卵がないとだめですか?
636 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/27(月) 20:56:23.73 ID:TR5RRedf
明日のゴジカル 「ラーメン特集」
637 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/27(月) 21:07:29.90 ID:c8+B8+cl
別に卵入れるのは徳島に限ったことではないだろ
チキンラーメンのCMは昔から生卵入れてるし
生卵無料の店では必ず入れるな
俺関東人だけどこないだ東大で食べて普通にうまいと思ったよ
あれくらいの値段でやれば関東でも認められるんじゃない?
生卵なんかいれてるのいのたにみたいな観光客向けの店だけだろ
徳島県民はいれないよ
オレ徳島県民だけど、生卵入れたいときは入れるぞ
自分が入れないからって、徳島県民はいれないと思うのはどうかしてるぜ!!
入れるのは年寄りが多い印象
昔は玉子がごちそうだったからじゃない?
小さい頃はうどんだろうがそばだろうがばあちゃんが入れてくれた。
645 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/28(火) 08:13:26.69 ID:P4CthJl2
目玉焼きにはケチャップだろ
定義もうええってw
やたら生卵否定する奴いるけど
なんな?
「入れる」と声高にいうやつがおるからだろう。
実際、昔は生卵を入れる店はそんなになかったしな。
どういう理由かわからないが、
>>648は生卵を「入れる」と声高にいうやつを
どうしても許せないらしいw
ただでさえドブみたいなスープなのに生卵入れたらゲロやんけ
>>649 勝手に入れたらええと思うけど。各個人勝手にやったらええと思うよ。
胡椒を振るのも振らないのも個人の自由やしな。
昔は生卵の店は少なかったと言ってるだけのことに、脊髄反射しすぎじゃないか?
いや
声高に行っているのは
入れないって方で
入れるっていう方は
あんまりここでは聞かないんだけど
それは単純なことで、
入れる人のほうを聞かないのは、入れてる人が少ないからじゃないか?
デフォで入ってる写真などのイメージに、辟易している人が多いからではないかと思うんだが。
有名店の戦略があざとく見えてしまうもんだ。
もちろん、黄身を麺に絡めて食べる美味さを承知している。
おれはたまに入れる
スープにとかさないように
肉とか麺に絡めて食べる
トッピングが一つ増えたくらいのもん
たいした問題ではない
スープに溶かすのは嫌だな
カレーをグチャグチャにして食うような感じ
温泉卵くらいのゆるさだったら全然OK
>>651 「入れる」と声高にいうやつがおるから否定する奴がいるって
言ってたことについて言ってるだけです。
煮玉子のが美味いじゃん
658 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/28(火) 20:59:18.47 ID:5RvKmTNH
生卵は肉に絡めるとすき焼き風味でうまいやん。なんでやらんの?
>>657 煮玉子w半熟味玉で味付きならいいけどただのゆで卵じゃ差別化できんのよ。
関東では半熟味玉がデフォ。
659 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/28(火) 21:17:02.59 ID:uL9A1AmK
>>658 煮玉子とゆで卵の違いも分からないキチガイ釣っちゃったよwww
汚い、ゲロみたいだから。
でも韓国で流行るかもしれない
あいつら混ぜて食べるのが好きだから。
麺王はアメリカでなく韓国へ進出しろ
661 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/28(火) 21:24:08.00 ID:uL9A1AmK
662 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/28(火) 21:25:27.21 ID:5RvKmTNH
>>659 あーメンゴメンゴ。こっちじゃ(関東な)煮玉子なんてド田舎的な表現見たことないから
煮玉子=ゆで卵と勘違いしたみたいやなwwwwwwwwww
663 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/28(火) 21:32:07.21 ID:uL9A1AmK
>>662 メンゴメンゴってwww
無知を歳のせいにすんじゃねーよw
664 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/28(火) 21:44:19.32 ID:5RvKmTNH
うーん生卵入れる派は年寄りって感じが支配してるんやな。
正直自分は若くはないけど、徳島ラーメンのアイディンティーは肉+生卵やで?
トンコツ醤油なんて濃さで言えば神奈川家系(直系)>>>>徳島だし。
それでもああ徳島ラーメンええな思ったのは生卵の存在やったけどな。
665 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/28(火) 21:53:58.45 ID:5RvKmTNH
666 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/28(火) 21:58:11.01 ID:5RvKmTNH
あーアイデンティティーなw
667 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/28(火) 21:59:19.48 ID:5RvKmTNH
アイアンメイデンはすっきやでwwwwwww
668 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/28(火) 21:59:36.65 ID:uL9A1AmK
病院行けキチガイw
669 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/28(火) 22:01:18.78 ID:5RvKmTNH
はい
670 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/28(火) 22:04:01.99 ID:uL9A1AmK
よし
671 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/28(火) 22:34:43.96 ID:AVgkeNjL
今日、「まるい」行ったけど旨かった、
お客は爺が多かった、アッ!、ワシも爺だった。
672 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/28(火) 22:39:11.78 ID:AVgkeNjL
ところで、今日のゴジカル、どう思う?
わしゃー「3の3」は味は中の上だけど店主、奥さん、バイト、は良いと思うな。
673 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/29(水) 00:20:38.29 ID:1oRLXGER
佐野さん=3の3だったとはw
昔は生卵入れるとこは少なかった
生卵入れるのは年寄り
矛盾してないか?
675 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/29(水) 00:37:37.73 ID:1oRLXGER
基本生卵入れない派だけど
醤油の味が濃い店では入れた方が旨いと思う
やまきょうとか全卵入れて丁度イイな
そもそも卵入れる人はどうやって食べてんの?
俺は割りいれて掻き回さないで卵に箸突っ込んでそこから麺を引き上げて
食べてます。
3の3
時間はずれて暇なときに行くと、奥でバイトと大声で談笑してるのは直ってるかな?
だいぶ前に行って「何だかな〜」と思ったんだ。
3の3は店主が変わってから味噌がいまいちだが、醤油は美味くなった。
少し前は醤油のタレが薄かったが、今はそんなことはない。
麺は創業時のが好きだったな。
679 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/29(水) 11:23:51.49 ID:9C2RXP9d
板野郡松茂町笹木野字灘28-9
【東風】
食べた人居る?
680 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/29(水) 17:36:36.38 ID:3u2Htx0p
>>654 韓国人っていい年した大人のくせにカレーをグチャグチャに混ぜて食べる。
ゲロラーメンを好む徳島人とメンタリティが近いのかもしれない。
681 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/29(水) 17:42:01.64 ID:N3nyhcpI
カレーは混ぜて食べないと味がないだろ。
韓国、韓国って、インドでもイギリスでもそうしてるつーの。
分けて食べるのなんて勘違い東京人だけ。
そうすると、ご飯の食感がべちゃべちゃになる。
混ぜると均質に食べられるんだけどね。
パサつき気味のインディカ米だから、混ぜるとしっとりになって適してるんじゃないか?
自分はどっちかといえば、混ぜずに米の粒立ちも感じられる食べ方がいい。
日本は米単体でも美味しい良質の米を使ってるんだから、何が適して適さないかバランスだよ。
>>681 言われてヤンのw
家畜のえさじゃないんだから
684 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/29(水) 19:18:35.30 ID:hRDoFajm
田村のページ開くと、「トロイだっせ」ってなるなあ
カレーだったらナンとライスどっちが好きなの?徳島は
ライス国務長官に決まってるだろ
ナンなんて勘違い東京人と男がいないだけの勘違い女子会してる連中だけ
なんでぐちゃぐちゃに混ぜるのが
徳島のラーメンと共通点があるのか分からんが
大阪には初めから混ぜてある(しかも玉子入り)カレーがあったような。
あったあった(いまもある?)
なんとか軒つう洋食屋
なんかカレーの残りに飯ブチ込んでかき混ぜたみたいなw
690 :
大阪支部長:2013/05/29(水) 23:15:23.28 ID:EARY5Q+d
「自由軒」のカレーですね
今も健在ですよ
♪ ∧,_∧
(´・ω・`) )) 自由軒〜♪
(( ( つ ヽ、
〉 とノ )))
(__ノ^(_)
692 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/29(水) 23:24:33.93 ID:9C2RXP9d
自由軒のカレーって玉子の黄身だけが入ってるですよねえ〜、
ウスターソースかけると美味しいです。
カレーとご飯を混ぜただけなんですか、支部長さん
694 :
大阪支部長:2013/05/29(水) 23:57:53.02 ID:EARY5Q+d
>>692 全卵だったと思います
ウスターソースですね
自由軒の影響か、
大阪人は家でもカレーにウスターをかける人が多いですよ
>>693 フライパンで、カレーとご飯を混ぜているようです
客が混ぜるのだから、はじめから混ぜておけばいい
という発想らしいです
カレーの薄いところや濃いところを楽しみたいので、
個人的にはあまり好きではないです
そういう人向けにか、混ぜていないカレーライスもメニューがあります
それなら家でも作れるような気がする
696 :
大阪支部長:2013/05/30(木) 00:08:04.40 ID:/pcPevkH
アメ村の自由軒か
普段客入ってないのに
メディアに紹介されたら大行列なんだよな
698 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/30(木) 06:22:40.37 ID:SBgL9vFa
自由軒のカレー、レトルトで売っておりました、
結構高かったので直ぐ姿を消してしまいました、
味は玉子の風味が効いておりましたが、大して美味しくありませんでした。
699 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/30(木) 08:25:41.33 ID:hBl6tJjF
甲賀流たこ焼きも人気だな
たむけんのレトルトのカレーもキリン堂で売ってるね。
高いんだけどさ。カレー自体はまま美味しくて、柔らかくて良さそうな肉がゴロッと入っておりました。
両親が徳島人らしいんだけど、元々徳島のどこの人なんだろうね。
>>700 たむけんの親父は鳴門人
ますおかの小さい方の母親は阿南人
久本マチャミの両親は海部人
702 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/30(木) 21:03:31.64 ID:34t6hw38
今日もうちだ夕方は売り切れでやってねえ...
俺は夕方しか行けないんだよ。なにが売り切れるのかしらんけどもっと作れよ。
703 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/30(木) 21:04:14.23 ID:34t6hw38
今日もうちだ夕方は売り切れでやってねえ...
俺は夕方しか行けないんだよ。なにが売り切れるのかしらんけどもっと作れよ。
704 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/30(木) 21:06:42.93 ID:34t6hw38
いつまでたっても書き込みましたって出ないんでもう一回押したら2回かけちゃった。
すまぬ。
705 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/30(木) 22:04:41.50 ID:SBgL9vFa
>>すまぬ。
よくある事よ、
売り切れはねえ、あまり作ってないのよ、
2時から夕方は暇だからねえ、
昼主体か夜10頃までに別れるねえ。
よくうちだなんかに行く気になるな
707 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/30(木) 22:23:56.39 ID:ypXxZi4b
明日の昼にラーメン屋行くんだけど
美味い店教えてくれよ?
徳らーよりははるかにマシ>うちだ
710 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/30(木) 22:35:07.92 ID:TOUnyErR
カナリヤの黒
711 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/30(木) 23:37:22.35 ID:k/Z5n0nR
とんこつが売りのうちだより青空のとんこつの方が旨いのは何故?
712 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/31(金) 00:19:55.90 ID:eDoVssJj
うちだは安いし麺とチャーシューが好き
713 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/31(金) 07:25:05.60 ID:yeSTIC+y
「青空」のとんこつは薄いなあ〜、
とんこつのみだったら「うりぼう」だな、
>>708 お前が嫌いなのはわかるが
全否定はあかんやろ
715 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/31(金) 10:24:15.97 ID:yeSTIC+y
最近「田村」、濃過ぎない?。
716 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/31(金) 13:36:09.59 ID:8fDNqQm6
・獣臭い醤油臭いだけのスープ
・手抜きのまずい麺
・チープなバラ肉
・下品な生卵入り
・白飯と食べる未完成さ
それが徳島ラーメン
>>716 せめて数十店まわってから言えよ
ニワカ
ラーメンライスって全国的にある。
720 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/31(金) 18:36:31.75 ID:QCA+tfnp
というか、別にラーメンに限った話じゃないけど、
最近のご飯(炭水化物)否定の論調ってなんなの???
ご飯とおかずというのが日本人の食のアイデンティティなのにな。
721 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/31(金) 18:53:48.09 ID:QuNp6jQs
うちだ、最初は凄く濃かったのに徳島に合わせて薄くなっちゃったなあ。
最初食ったときは凄いうまかった。最近薄いよなあ...
722 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/31(金) 19:45:19.59 ID:yeSTIC+y
>>717 そうだよな、
自分だけかと思った、以前が旨かったな。
一時、前店舗時に
超こってりみたいなのをやってたから
それから濃くなったんじゃない?
田村は無駄に濃いからその無駄が個性に成って若者が集う
だが所詮無駄は無駄個性も大事だが本質こそ心理成り
店主も薄々気付いてるミタイダガ時す既に遅し
725 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/31(金) 20:59:01.11 ID:yeSTIC+y
「田村」の濃いのは個性かも知らないけれど旨くないなあ〜。
田村はうまい濃さでなくまずいアブラギッシュだからな
本当は無駄を省く事が大切なんだよ
田村がやってるのは普通に美味しいコンソメチップを
Wコンソメチップと売り出して客寄せしてるのと同じ
そこに新しさは無い
わかるw
ラーメンに入れるとおいしくなると言われる材料をすべてぶち込みました!おいしいでしょ!
みたいなw
勘違いラーメンなw
729 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/31(金) 22:50:30.79 ID:E5zIRM7I
おまえら馬鹿か?
特に宣伝も無くあれだけ客が多いんだから美味いんだよ
少なくとも他のラーメン屋よりはな
人間頭がいい人は一部なんだよ
食も味が濃ければうまいと思ってるバカ舌が半数以上
客が入ってるからうまいと思ってるのはバカ
バカに受ける商品を作るのが商売上では成功者
731 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/31(金) 23:18:48.38 ID:E5zIRM7I
すげーバカだなw
732 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/31(金) 23:22:39.76 ID:/ct0gTFg
>>730 バカに受ける商品を作るのが商売上では成功者 って
おまえバカだなw
田村はチャーシューや肉が安くて多いから、肉食いたい人が行ってるんだよ
734 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/31(金) 23:45:44.52 ID:PER62u/m
それこそ馬鹿の極みやなwww
味はそこそこでも、安くて盛りのいい店は流行る。そういうもんだ
737 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/01(土) 07:47:06.18 ID:c860PWMQ
「田村」は当分流行ると思うよ、
しかし、度を超えた濃厚スープに飽きられた時、悲惨だろうな、
だから、客が来てくれている内に改善すべきだろうな、
客の流れって、一旦評判になると大量に押し寄せて来るが、
流れが変わると閑古鳥になってしまう、バッタの大群みたいなものだ。
ニートに経営心配してもらうとは田村も大変だw
田村はバカに受ける商品だからアレでいいんだ
バカがましになって田村のマズさに気付いても、新しいバカが来店するからおk
バカにはわからない経営だよバカだから
うまさを追求すれば経営は失敗する
これくらい常識
バカが経営語るとは世も末だなw
言うたるなよw
742 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/01(土) 20:33:43.40 ID:Q0kNVfS4
田村を程よい感じに調整すると、もりのとんこつしょうゆ
な感じになると思う
743 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/01(土) 21:19:01.50 ID:c860PWMQ
皆さん、「バカバカ」と、 余程賢いのか、それとも・・・?
>>737 田村は今ふじわらの場所でそれなりに繁盛して何年もやってきたから、
閑古鳥はありえない。
>>742 もりもいまいちだよね。
もりはあっさり+チャーハンセットを食う店
746 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/01(土) 23:06:25.92 ID:cErNvpVw
遠い武蔵野國で二郎とやらのジャンクラーメンが中毒者を多発させているそうだから
多村みたいなのも根づいていっているんちゃう。ぉぃちゃんには、よー分からへんけどな
747 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/01(土) 23:08:08.42 ID:c860PWMQ
田村は問題が残るけど、もりとくらべたたら可哀想やな。
748 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/01(土) 23:15:26.02 ID:Q0kNVfS4
もりは地味だけど素材を生かしてる
素材を殺して油絵みたいなのが田村
田村店主は頑張っているよ。センスのなさを努力でカバーしている。
ラーメン食えばわかるが、あれほど真面目に努力しているラーメン屋もそうないはずだ。
値段も良心的だしな。それだからこそ人気店なのではと思う。
もりは普通に不味いな。
センスのなさを努力でカバー出来ないのが食の世界
>頑張っているよ。 何それw子供の陸上大会?
試しに値段あげてみw 一発でOUT!
田村店主は頑張っているよ。センスのなさを努力でカバーしている。
ラーメン食えばわかるが、あれほど真面目に努力しているラーメン屋もそうないはずだ。
値段も良心的だしな。それだからこそ人気店なのではと思う。
↑「田村が美味しい!!」 とは胸張って言えないんだな 可愛そうに
これが歪んだ情報社会の歪み孤児 結局自分を持って無いんだろな
>>750>>751 おやおやキチガイ君だねw
田村?まあまあだよ
もりを不味いと言われてご立腹かな?w
>これが歪んだ情報社会の歪み孤児 結局自分を持って無いんだろな
実際に自分で食べてみての感想です。あしからず
753 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/02(日) 00:15:34.95 ID:gPOW0Xql
実際に自分で食べてみて、味に関しては何も語れない情報孤児
野菜とニンニク入れただけで田村二郎
魚粉と魚油入れただけで魚介ラーメン
田村の努力はすごいねw
>もりは地味だけど素材を生かしてる
>素材を殺して油絵みたいなのが田村
これが味を語ると言うことなのか?w
>>757 すごいってことに同意してるんだよキチガイ糞豚w
>>758 すごいwの意味もわからんのか
読解力ねーなーwww
>>760 わかってないと思うw
素材殺した油絵って田村のラーメンにぴったりの表現だなw
>>759>>760 なんでこんなどうでもいいクソレスしてくんの君たち?w
お願いだから頭の悪い君たちはもう僕にレスしないでね
>>762 ごめんね
来年は奈良の大仏に修学旅行かな?w
>ごめんね
>来年は奈良の大仏に修学旅行かな?w
なんだこのクソレスは!?クソすぎるぞw
>>764 糞には糞がお似合いなんだよw
まだわかんねーかなw
766 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/02(日) 01:46:47.73 ID:29oAcZXZ
大仏みたいな顔してよく言うよwww
もりは坦々麺が美味い。坦々麺に関しては、県内では屈指だろう。
あっさりラーメンも普通に美味いね。徳島で透き通ったラーメンはそんなにないしね。
田村はうまいんだけど
確かに最近濃すぎ
色々入って味がぼやけた感じがある
>田村
肉は多いしお得感があるのも田村
まあどこへ行っても繁盛するとは思う
味障で繁盛する田村
徳島はどこへ行ってもドブ色のスープばっかり
下品な人間性が出ている
たいがい下品な物が旨いんだけどな
773 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/03(月) 22:45:07.73 ID:mqrhVM7O
よねだがだんだん不味くなっていってるな
よねだはもっと透き通ったスープの上品なラーメンを出せばいいのに。
接客雰囲気とラーメンが合ってない
>透き通ったスープの上品なラーメン
そんなラーメン美味くねえよ
それは徳島人が馬鹿舌だからよ
ソースどばどば
上の方でちょっと話題にあがってた十三八の鳥坂ラーメン食ってきた
美味かった
いい情報ありがとよ!
ただしチャーハンはねーな、あそこ
次は餃子も頼んでみるか
778 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/04(火) 00:20:20.50 ID:fBFxkL6n
ゆきもとのちゃんぽん食べたい
国府の飲食店経営ゆきもとさんって人が
国道で事故で亡くなっていたけど
御主人だったのかね?
780 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/04(火) 21:27:52.96 ID:xtieYq/D
よねだとか完食できる奴おらんやろ
781 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/04(火) 23:26:25.80 ID:ouXu8jEd
>>777 十三八のチャーハンはしっとり脂ギッシュで
よくあるパサパサなチャーハンよりよっぽど美味いけどな
国府八千閣のチャーハン美味いよ
783 :
大阪支部長:2013/06/05(水) 00:28:36.98 ID:4eqItKKf
>>781 ちらし寿司、チャーハン・・・
十三八はサイドメニューも気になります
私もパラパラチャーハンより、
「しっとり脂ギッシュ」なのが好みなので、
ここは是非再訪したと思います
あと、国府の太陽ラーメンのチャーハンも旨そうでした
ラーメンを主目的にしていると、
なかなかサイドメニューを食べられないのが残念です
チャーハンといえば何時の間にかHOURAIのチャーハンが普通の量になってるね
あと以前あったうなチャーハンやスパゲティがメニューから消えてた
>>783 那賀や木頭のほうのちらし寿司を食ってもらいたい。
ゆずの産地はちらし寿司が美味い。ゆず酢でなかなかの美味。
786 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/06(木) 09:19:46.07 ID:vS59oXa6
ラーメン屋のチャーハンはどうも「ついで」みたいやな、
チャーハンのあるラーメン屋は往々にしてラーメンも大した物では無い、
一つを一生懸命やると他の事は出来ない、
したがってチャーハンとか餃子の無いらーめん屋が旨い確率が高い。
787 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/06(木) 10:47:42.10 ID:ORjObt1R
>私もパラパラチャーハンより、
>「しっとり脂ギッシュ」なのが好みなので、
パラパラチャーハンを否定するなら「水分がべちゃべちゃ」を出せよ
パラパラチャーハンこそ脂が大量なのしらないの?
基地外登場↑
↑に同意
たまたま車停められたので末広行ってきた。
今風じゃなくてじんわり旨い良い感じ。
この麺の食感、どこかで?
多分くにおかと同じ麺かな?
素人の戯れ言スマン
791 :
大阪支部長:2013/06/06(木) 21:18:55.55 ID:9hh6mwjt
>>785 ゆず酢
調べてみました
これを使ったちらし寿司
食べてみたいものです
あと、金時豆入りのちらし寿司も
792 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/06(木) 21:57:36.83 ID:1fjKGmHu
はやしのお好み焼きも本場大阪の方に試してもらいたいかも。あれをどう評価するんだろうか??
793 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/06(木) 22:21:57.75 ID:QVo9zJTM
大阪のお好み焼きは、ホットケーキのように分厚くして、
様々な高級具材を乗せるのが主流だから、
おそらく「貧乏臭い」って言うだろうね。
794 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/06(木) 23:02:19.18 ID:QVo9zJTM
はやしのお好み焼きは現在主流の混ぜ焼きではなく、
昔ながらの一銭洋食の焼き方。
郡部へ行けばまだ残っているかもしれないが、
徳島市内で残っているのは「はやし」と「ひさご」くらいなもんだろう。
広島焼きも同じ一銭洋食の焼き方だが、
あそこは大量のキャベツと中華麺を蒸し焼きにすることにより、
広島焼きとして成立し得た。
795 :
大阪支部長:2013/06/07(金) 00:36:52.27 ID:HqX7fXKG
徳島の豆焼きや天玉にも興味津々です
個人的には、どうしてもラーメンに走ってしまうので、
なかなか実現しませんが
お好み焼きを誰がなんのために評価する?w
県外にある徳島ラーメンは誰が評価するの?w
なんだよ本場の方に評価ってw
797 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/07(金) 18:18:29.88 ID:zUv5d1Fg
大阪から来た嫁は恋子のお好みを割と評価してた。焼きそばもね。
昔風の懐かしい感じなんだって。貧乏臭いとかは言わなかった。
道頓堀よりは恋子みたいな感じっぽい。
あと、たこ焼きの評価の仕方が全然ちがうよ。
フワフワのトロトロが良いというけど、
こっちは揚げたこ焼きがあるくらいだからカリカリが主流だよね。
言われてみたらフワトロも美味いと思えるようになった。
798 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/07(金) 18:20:59.72 ID:zUv5d1Fg
それと、徳島にぼてじゅうがあることも驚いていたし、
たこ焼き屋がやたらあることも驚いてた。
徳島のぼてじゅうは大阪のそれと何の関係もない店
800 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/07(金) 22:01:47.54 ID:a6hPNqEn
徳島のたこ焼きは不味い。
普通のたこ焼きだろうが、揚げたこだろうが、中はとろとろが美味い。
徳島のたこ焼きは出汁も効いてないし、メリケン粉が濃すぎるんだよ。
たこ焼きの粉買ってきて家で作ると美味いのに、徳島のたこ焼き屋って何なの?
801 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/07(金) 23:37:57.83 ID:DUeqz8uX
徳島のたこ焼きは不味いよ
一見さん目当ての風俗商売だからね
ラーメン界にもその波はきてるよ
最近出来た店で酷いと思ったのは、樽屋、はるき、ふじわら かな・・
風俗ラーメン三姉妹?w
この二人は何と戦っているんだ?
803 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/08(土) 07:55:44.97 ID:TNKlGOF/
大阪のたこ焼きがフワトロなのは、水分量が多く生地が柔らかいから。
焼きたてはいいんだけど、冷めると形が崩れてしまう。
販売量の多い大阪では焼きたて販売だが、徳島だと焼き置きを売るのが一般的。
そのため、徳島では小麦粉の量を増やさざるを得ない。
揚げたこ焼きなんかは、一度冷めてしまったたこ焼きを油で揚げて売ろうという、
業者の都合から生まれたもの。
昔はたこ焼きを割り箸に刺していたな。
久しぶりに中央通りの一力に行って来たがスープが変わっててびっくりした
こってりを注文したけど脂の層が凄過ぎる
お好み焼きなら白馬が好きだ
すたみな太郎のたこ焼きが1番うまい
807 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/09(日) 06:43:05.24 ID:3hlthc5R
>>805 一力はそもそもラーメンのスープが何か?を解っていない、
和食では無理だろう。
デザートでアイスだす店ある?
新店になってからはじめて田村行ってきた。魚介カツオ、徳島でも屈指のレベルだと思う。
810 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/09(日) 12:55:06.82 ID:IUmZGi+R
>魚介カツオ、徳島でも屈指のレベル
他に出してる店ないじゃん
今度大歩危の方に遊びに行くんやけどおすすめのラーメン屋ある?徳島の方から行くからその道中でも
まあくにおかまではたまに行くからそれより西がええかなー
勧めはしないけど「にし利」?
味障で繁盛する田村w
>>811 西にはラーメン屋自体少ないんやなあ
三加茂のあめんぼうつうのがわりといけるくらい
半田の某店はやめとこうなw
何かが足りない、一つや二つではなく
何かが足りない
半田の某店は昔のままのレシピなんだろうな。
経営&調理もお年寄りだし、今の濃い味にに慣れた舌には水くさく感じるんだろうと思う。
>>812 >>814 どうもありがとう キングんとこで拝見したけどあめんぼう良さそうやね 是非行ってみます
半田の某店?かなり気になるなw
>半田の某店
俺は「西安」の事と思ったんだが違うかな…?
>半田の某店
たま金でやってたな
見た目はうまそうなのだがw
昨日久しぶりに王王軒行ってきたが
麺は前のと遜色なくなってきていた
今のに慣れてきたってことかもしれんが
しかし店舗広くして正解だな
車の数からしたら並んでるのかと思ったら
並ばずに座れた
以前なら絶対並ばないといけない車数だったのに
821 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/10(月) 20:26:18.46 ID:Yim6ugTK
もりが、もりの中華そばっての始めてたな
どこかレポ無い?
822 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/10(月) 21:34:08.06 ID:h4FOAyHm
809をみて思い出したが昨日カナリヤ本店で鯛とカツオのだしの香とかいう
ラーメンにトライしたけど俺には合わなかった。普通に白食えばよかった。
>>820 土日祝祭日の昼はだいたい行列できてるよな
麺は太さとか加水率ちょくちょく変えてるっぽいな
今の麺も変わるかもよ?
>>821 こんど食いに行ってみる。
白〜黄色系の懐かし目の感じなんかね。
楽しみにしとくわな。
>>821 いもおのようなのを想像して行ったんだが、藤中のもり風味みたいな感じだった。
いつもの醤油豚骨と藤中の間みたいな。
個人的にはもう少し塩味が効いててもいいかなと。
麺の風味が感じられて、あれはあれで良いんじゃないかと。
手間が掛かるかもだけど、チャーシューの味付けも薄味の専用のものにしたほうが良いような気がした。
3+か4で迷うなよwwwww
どっちゃでもええわ
827 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/11(火) 22:28:07.64 ID:Vkfxs28j
藤中とか懐かしいなw
あれは完全にごまかしラーメンやでw
昔、プレハブでやってた頃はそのごまかしと塩ッケと時代が
相乗効果生んでなんとなく流行ってた時代はあったけど
今は完全なるポンコツラーメン
828 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/11(火) 22:34:13.50 ID:0oxRkze6
明日の昼にラーメン屋行くんだけど
美味い店教えてくれよ
829 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/11(火) 22:37:00.33 ID:Vkfxs28j
時代ってのはあの辺りは川沿いで昔、木材加工が盛んで
その労働者でぎわってた って時代の頃ね
830 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/11(火) 22:40:20.09 ID:Vkfxs28j
>>828 山田中華お勧め! 俺も明日行くんで会えると良いね
山田中華…まだ調理する極薄ビニール手袋のままお金触ってるんだろうか…w
天徳行きたいけど遠くて行く気がしない
法花のときと味は変わってないのだろうか?
834 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/12(水) 06:24:45.64 ID:13Uk8cMW
つりか?
教ええだどぼろった!の奴か?
どこに行くん?
県西部?鳴門?
ハッキリ言わなわからんぞ
836 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/12(水) 23:52:44.03 ID:/xuyp4sN
口の悪い奴最近こんな
あ
徳島を代表するラーメンって幾らくらい?
コスパはいい?
デフォで450〜500円ってところじゃないか?
東大だけは極端に量が少ないから、コスパはよくない。
もう450円はないだろう。500円〜550円がデフォ
麺の単価が20年前なら35円ぐらい
今は倍
450円じゃあきついな
842 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/13(木) 15:41:14.62 ID:T0zjPJ52
麺の単価?
高級麺なら大体仕入れ50円だ、
安物なら40円からある、
しかし、10円の差は大きいぞ、安物の麺はマズイね。
843 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/13(木) 21:50:51.03 ID:xqsKKXVJ
その安物の麺を使ってる店を教えてください
844 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/14(金) 10:33:58.83 ID:bhmnfizu
そうなん?
原価安くてあのぼったくり価格
事実だったら引くわ
846 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/14(金) 19:49:54.39 ID:bhmnfizu
麺屋同士のバトルも凄いぞ、
旨い麺屋は高くても売れる、マズイ麺屋は安くしても売れない、
儲け一本のラーメン屋は味関係無しに安い麺を仕入れる。
847 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/14(金) 20:40:17.09 ID:KIS8YyX1
徳島を代表するラーメンの具材ってなに?
やっぱたまご?
トッピング商法は徳島にもあるのかな?
848 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/14(金) 20:49:58.87 ID:FKOw6kLN
>>847 自分の足で徳島まで行って確かめて来い。何でも質問するな。
849 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/14(金) 20:50:43.60 ID:9nWy0ucu
すだち
850 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/14(金) 21:06:04.14 ID:c0cZR8IN
知事さんとか市長さんはどこのお店がお気に入りなんだろう?
西食
852 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/14(金) 22:08:54.02 ID:mVndpi9B
ソース大好きなんだからソースラーメンを開発しろよ
853 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/14(金) 22:29:45.63 ID:8YHLJwK2
ソースラーメンはもうすでに千葉にある
854 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/14(金) 22:42:42.31 ID:BGMcQkkg
やきそばラーメンなら愛媛にあるよ
それらしき食いモンを最近スープナッツで食わされたんだが
856 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/15(土) 00:03:01.39 ID:BMpmm+WY
インスタントの焼きそばをお湯多めにいれて食べたらいいのよオホホホ
焼そばラーメンなのか
スープ焼そばなのか
859 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/15(土) 16:23:13.24 ID:BNd+AKR0
徳島らしいチャーシューってどんなの?
テイクアウトは徳島では常識らさいけど
うぜー、テンプレ?
GEENのラーメン半額券1枚しか利用していないのに
残り10日
>>858 半額券で限定を注文したんで、何が出るのか知らんかったんじゃ。
海老かゴボウかと思ってた。
しかも大盛券も追加したせいで、麺ばっか食う羽目になって辛かった。
>>861 ワシは最初から諦めてる10軒くらいを除けば、予定通りに回れてる。
旨かったのは、爺推奨の立春軒と赤飛馬。
予想外に旨く感じたのは、駅前38とタケちゃんだな。
38は量が少ないけど、スープうまいし、チャーハンの肉と筍の食感がいい。
タケちゃんは専門亭みたいなもんかと思ってたけど、かなり濃いな。
西食ほどコクはないけど、過度に甘くも辛くもないし、混んでるのも納得だわ。
西食って濃いか?
864 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/15(土) 22:56:16.18 ID:oYgEIBRp
西食はコクも無いし旨みも無い
無駄に色目だけは濃い
865 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/15(土) 22:56:18.40 ID:1lr0WA+T
薄からず、濃からず、不味からず、美味からず
866 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/16(日) 03:28:20.43 ID:FWYZItzX
もう徳島ラーメン秋田
なんでどいつもこいつも徳ラー屋ばっかりオープンするの?馬鹿なの?
867 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/16(日) 03:43:57.69 ID:76QR0rVi
>>866 え?なんで?徳島ラーメンうまいやん。自分は東大といのたにしか行ってないけど、
あのスープ+肉+生卵の味わいが忘れられません。地元の人は生卵入れないって良く聞くけど
絶対入れたほうがいい。自分の地元にも徳島ラーメンインスパみたいな店できたけど、気がついたら閉店してました。
店名に徳島的なものを入れたら今もやってたと思うんですけど、肉ラーメン○○とかいうセンスの欠けられもない
店名でした。
とくしまの中華そば、ラーメンもイットキのものでしたな。
これでよろしいと思う。
>>862 バカ?本誌にGeen限定ラーメンが何か載ってるけど?
もしかしてどんなラーメンが出るか知らずに半額目当てでいった貧乏人?
>>862 汁夏のGEENのやつは焼きラーメンだったな
そのまえにソースつけ麺があったよ
分かっとると思うが
このスレでの汁夏ネタは
自重した方が…
873 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/16(日) 18:38:59.56 ID:hV2menCf
874 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/16(日) 19:00:26.60 ID:L1/Jvoa8
>>873 しかし、この人、何で写真をわざとらしくボカしてるんだろう。
一眼レフ風でオシャレだと思ってるんだろうか?
876 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/16(日) 19:32:28.89 ID:L1/Jvoa8
>>873 徳島青年会議所所属だって。
半分はCMみたいなもんだろ。
しかし、気持ち悪いブログやなあ。
世の中にはこんな奴もいるという見本かな。
ドアップの写真は
臨場感だけはあるなw
香りが漂って来そう
878 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/17(月) 07:06:46.97 ID:5h3A62/e
なんか韓国ヲタクみたい、気持ち悪い。
文句だけは一人前だな(笑)
よあけ本店いつも閉まってるけど二度目の閉店?
881 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/17(月) 20:56:43.38 ID:c0M4t9B0
天一が冷やしつけ麺やってたな
882 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/17(月) 21:14:57.41 ID:5h3A62/e
天一って、何時前通っても暇そうやなあ〜。
ワンワン隣の広い空き地
前は不動産屋だったとこ
大損か灯台が店出せばええのに
>>880 つりか?
新聞読んでないか?
天一のあのコッテリスープのザラザラした食感は好きだ
あそこまで行くとOK
中途半端はいかん
ざらざらって言うか、ねちゃねちゃしてるのが俺はダメ。
886 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/17(月) 22:01:21.61 ID:Nuk3fgb1
徳島のすき焼きってどんな感じ?
牛脂ひいて肉焼いて野菜入れて砂糖と醤油入れて炊く
煮詰まったら酒で伸ばす
888 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/17(月) 22:33:33.29 ID:6FWQlk0j
天一普通に美味いと思う
オレの場合、すき焼きの酒は砂糖と醤油と一緒に入れる
すき焼きや焼肉の牛脂が好きな人いるよなw
889 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/17(月) 22:41:11.41 ID:c0M4t9B0
ざらざらも解るし、ねちゃねちゃも解るよ
まぁ普通は「どろどろ」と一括りに表現してしまう所やねw
麺が良いよ麺とあのどろスープが一体となる感じはタマランわ!
全く別の表現だけど、とろろそばみたいな心地よさがある
味も申し分ないし徳島にあと二軒くらいできて欲しい>天一
天一は店によって味が違うから、美味い天一増えてほしい
徳島の天一は中の下クラスだし
891 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/17(月) 22:58:18.43 ID:+G3ALbXC
天一うまいとかw徳島ラーメンのがうまいでw
徳島人は自信持ったほうがええ
892 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/17(月) 23:21:04.17 ID:6FWQlk0j
まあ徳島には天一より美味い店が数多くあるわな
893 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/17(月) 23:48:55.84 ID:ogC+0osA
そう思ってるのは馬鹿舌徳島人だけ
894 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/17(月) 23:54:12.03 ID:ogC+0osA
・獣臭い醤油臭いだけのドブ色スープ
・チープな麺
・貧乏臭いバラ肉
・下品な生卵入り
・白飯と一緒に食う完成度の低さ
ゲテモノゲロラーメン
>>894 徳島以外の県は
まったく卵も
白ご飯も出さないのか?
そんなメニューはないのか?
絶対やな?
897 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/18(火) 03:01:37.06 ID:CHQd3xtj
徳島で天一は難しいだろうな、中には好みに合う人も居るだろうけどね、
やはり少数派かな。
なんのかんの言っても旨い徳島ラーメン風が主流派だろうね。
昔の天一は無視ですか?
899 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/18(火) 09:02:47.42 ID:P7kSLIIf
よあけ何かあったのか?
店主病気
よあけの主人が病気になると新聞にでるのか?
新聞てなんな?
だから
徳島住んでないから
徳新読めんのよ
レスアンカーもマトモに書けないバカがおる
残念なことに、このスレには一匹のキチガイが張り付いています。
そのキチガイは、本名 石川 猶人
石川猶人は愛知県名古屋市天白区焼山のドエル藤井という極度に家賃の安いアパートに居住
ホモ、ショタ、スカトロ同人誌のコレクター
自らも小児性愛者でスカトロ愛好者 生活保護
1972年3月生まれ 41歳 独身
ヤフーIDは ammonfrizz
コイツの出品者の大半は児童ポルノに該当しますので、違反出品報告をお願いします
アラモード北原というペンネームでケーキバイキングの貧乏ブログを開設
日本ユニセフ協会が寄付金を“ピンハネ”“横領”したとネット上で配信しまくり
名誉毀損で訴えられた物凄いバカ
弁護依頼しにいった弁護士からこっぴどく叱られて勝ち目が無いと分かった途端に平謝り。
日本ユニセフに許してもらったにも拘らず
少しも反省することなく、今もネット上で店舗や店長を誹謗中傷し続ける、学習能力のない激烈バカ
【小児性愛ホモ】石川猶人=アラモード北原
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/kitchen/1371309416/ この下劣な生きものについて皆で広めていきましょう
>>906 俺のことかい?
必要ないと思ったから付けなかっただけなんだけど
バカ扱いするほど必要なことか?
909 :
ランディ:2013/06/18(火) 17:26:25.29 ID:gce8+I1R
“究極のレストラン” ランキング in 名古屋というブログを開設しているランディと申します。
この度は私の糞尿が大好きなゴキブリのoskea102.ap.so-net.ne.jpが、
皆様にご迷惑をお掛け致しまして本当に申し訳ありません・・・。
このoskea102.ap.so-net.ne.jpは毎日昼や夕方から寝て深夜に起き、
朝方にかけて2chの色々なスレッドを荒らし回っています・・・。
しかし最近、TSUTAYAで悪臭を放つ気色の悪い生物が発見され、
それがこのoskea102.ap.so-net.ne.jpである事が分かりました・・・。
それを晒された途端、ブルブルと震えながら逃げ出してしまいました・・・。
大好きだった瑞穂区の「ウオダイ」の乞食弁当も買えなくなり、
通っていた「さくら水産錦店」のセシウムランチにも行けなくなり、
生活保護費を貯めて購入したゴミ映画「ホビット」のブルーレイも落ち着いて見られなくなり、
毎日毎日震えながら小便と大便を垂れ流して号泣しております・・・。
名古屋の色々なホームページやブログにも、
このoskea102.ap.so-net.ne.jpのアクセスログは残っていると思います。
運営者の皆さんは、それを見付けたらそっと哀れんであげて下さい・・・。
「あぁ、あの削除人にも馬鹿扱いされて死亡したスカトロマニアのoskea102.ap.so-net.ne.jpが来てるよ・・・キモッ(笑」と・・・。
910 :
ランディ:2013/06/18(火) 17:27:43.98 ID:h9Q5fi/P
>>907 よしよし、俺の
>>909の命令に従って、名古屋市瑞穂区の公衆便所の大便こびり付き便器在住ニート
ランディの糞尿を愛するスカトロマニア、ゴキブリ奴隷乞食・本名負け犬のoskea102.ap.so-net.ne.jpであるオマエがスレを荒らしたかwwwww
醜くて臭いオマエも俺の役に立つことがあるんだなwwwwwwwww
醜くて臭いオマエの奴隷根性に乾杯ww
今後も俺の奴隷乞食として足の裏を舐めさせてやるよwww
では、みなさん、このスレでもランディの糞尿を愛するスカトロマニア
ゴキブリ奴隷乞食・本名負け犬のoskea102.ap.so-net.ne.jpを嬲り殺してやりましょうwwww
あ、皆さん
□□名古屋の(゜д゜)ウマーな店43□□
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1371254386/ ここが本スレですよ♪wwwwwwwwwwwwwww
よあけ閉店は徳島新聞に出ていたな
ああみえて超老舗であり
グルメ評論家の走り山本益ひろ氏が
日本一美味いと評したことがある名店
912 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/18(火) 20:43:07.60 ID:LMK+AdTI
開花丼ってあるの?
913 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/18(火) 20:45:45.85 ID:3AmobYjL
914 :
大阪支部長:2013/06/18(火) 21:00:14.83 ID:eild6lo6
よあけ閉店とは非常に残念です
駅前店は残りそうですか?
ああ書き方悪かったねw
伝統ある本店が惜しまれながら閉店
駅前店はモチロン営業ですね
食べに行ってあげてくださいw
徳新とってないから閉店理由知らんかった
店主病気って二代目大将は全然店にいなかったから
あの若い下手くそなのが病気になったのか?
駅前店は一ヶ月前に行ったけど二代目の娘さんがいなくて
味も本店とは違ってたなー
917 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/18(火) 21:41:00.47 ID:7zkhXkde
まぁ不味い店が淘汰されるのは自然だし、良い事だよ
918 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/18(火) 22:02:14.18 ID:z0yFKWfI
るんだな
919 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/18(火) 22:09:03.43 ID:TZ7sxP94
るんるんだな
920 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/18(火) 23:51:32.78 ID:E2jCkA9O
よあけは昔は美味い店のうちだったが、他によあけより美味い店が沢山できたので、
相対的に今となっては美味い店ではなくなってしまった
八万屋もそんな感じで今にいたる
921 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/19(水) 04:13:02.92 ID:1hAewS6v
>>920 おっしゃる通り、
大昔は出汁が出て味が付いてるだけで美味しかった、
食文化の向上に見合った物でないと取り残されてしまう、
味は時代背景に会ったものでないといけない、
そうゆう点で真剣に努力しているのは、インスタントラーメン業界である、
昨今インスタントラーメンより劣る店多し。
922 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/19(水) 09:54:25.20 ID:xLjoj4zz
お前タクドラのおっさんかよw
923 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/19(水) 10:25:04.90 ID:nFzfLMLS
半額券で食べ歩いてわかったこと
・飲み屋街のラーメン屋は、片手間の手抜き感が強く、総じて不味い。
・個人経営の店で創業何十年とかいうのは、総じて不味い。
・チェーン店でも味はそこそこだったりする。
・茶系の徳ラーは当たり外れがでかい。
・セットにサラダ付いてるとラーメンそのものも旨く感じる。
・八万屋のお姉さんがダントツの美人。
・ラーメンなんて月1くらいで十分。
924 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/19(水) 11:07:59.94 ID:uHYBqBKl
>・飲み屋街のラーメン屋は、片手間の手抜き感が強く、総じて不味い。
徳や行ったことあるのか?
>・チェーン店でも味はそこそこだったりする。
でもって何だよ
お前チェーン店は美味いものだと思っていたのか?w
>924
そこの「でも」は"普通結果として想定されるものと違う内容を導く接続詞"だから
923の使い方であってるよ
というか日本語の拙い奴が一人前にレスすんなよ
926 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/19(水) 11:33:07.55 ID:1hAewS6v
・飲み屋街のラーメン屋は、片手間の手抜き感が強く、総じて不味い。 :当たり前
・個人経営の店で創業何十年とかいうのは、総じて不味い。 :一概には言えない
・チェーン店でも味はそこそこだったりする。 :総じて中の下
・茶系の徳ラーは当たり外れがでかい。 :言えてる
・セットにサラダ付いてるとラーメンそのものも旨く感じる。 :サラダなんかどうでもいい
・八万屋のお姉さんがダントツの美人。 :美人は飽きた
・ラーメンなんて月1くらいで十分。 :好きでなかったら食べ歩きすんな
>半額券で食べ歩いてわかったこと :半額券?、「ケチ」、徳島青年会議所所属のヲタク?
927 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/19(水) 12:16:37.13 ID:uHYBqBKl
>>925 使い方が間違っているなどと言っていないけどな
「でもって何だよ」これを間違っていると捉えたのなら、相当の馬鹿だぞ
しかもアンカーもまともにつけられないような馬鹿に日本語の拙い奴とは言われたくない
928 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/19(水) 12:59:05.79 ID:xLjoj4zz
チェーン店は不味いのが普通 でも 意外とそこそこイケル!
って意味では?
929 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/19(水) 13:32:21.13 ID:uHYBqBKl
>>925の場合は
チェーン店は美味いのが普通 でも 意外とそこそこだった!
だと思うよ
頭も馬鹿なら舌も馬鹿w
違うだろ
逆だろ
931 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/19(水) 15:18:14.80 ID:QWGr2PyI
なんや?
負け犬の遠吠えか?
934 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/19(水) 20:55:36.53 ID:1hAewS6v
おふたりさん、無意味な争いは止めてラーメン談義でもしましょう。
935 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/19(水) 21:04:06.32 ID:IcCv0r8A
徳島ラーメンの定義ってあんの?
生卵か?
937 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/19(水) 21:29:35.50 ID:1hAewS6v
>>935 一応、薄バラ肉に茶系甘口とんこつ醤油スープ、生玉子、っとなっているが
この定義は徳島県外の方のイメージ、
徳島県人は何の変哲も無い昔からあるラーメン、県外の方に言われて「ああ、そうか」
なんです。
938 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/19(水) 21:32:02.61 ID:IcCv0r8A
939 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/19(水) 21:57:40.02 ID:xLjoj4zz
徳島ラーメンが個性的なのは、豚骨メイン+醤油だからでは?
鶏がらメイン+醤油だとどーしてもありがちなラーメンになるし
日本ハムの前社、徳島ハムがあったから豚骨が安価にて入手できた歴史もあるし
あくまで憶測だけど和歌山の豚骨醤油も似たような経緯があるのでは?
便利な田舎という点で徳島と和歌山は似てるw
>>939 分布する名字に関しても同じような傾向が
かがみあわせだもんね和歌山
西日がキツイのは嫌だな
朝日が見れる徳島の海がいい
942 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/19(水) 23:46:07.83 ID:uHYBqBKl
↑
オマエいっつも最後の最後まで粘着して
勝ち誇った面すんのな
いい加減大人になれや
つかオマエが忘れたころに
アホバカ!氏ね!つってレス付けてやるわw
945 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/20(木) 08:36:54.51 ID:/UR+G0LJ
小学生の争いかよw
946 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/20(木) 09:06:34.14 ID:hIF5DUI0
しかし、和歌山ラーメンの旨い所はいいね、
徳島県民は全く矛盾無く美味しく頂ける。
推薦は「井出商店」「○三」「山為食堂」、これは10年程前だから今はどうかな?。
和歌山て、ご当地のくせに、なんであんなにラーメン屋が少ないの?
ただ値上げしただけで、この10年、何も進歩してないだろ。
徳ラーと大違い。
948 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/20(木) 11:06:22.77 ID:hIF5DUI0
>>947 徳ラーって進歩したのかなあ〜?
確かに「うりぼう」「田村」等の様に新スタイルの登場はあるが、
「東大」「麺王」の様に美味しさ、サービス、と言う観点から退化した部分もある。
950 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/20(木) 16:01:35.34 ID:hIF5DUI0
>>うりぼうのどこが新スタイルだよw
「いのたに」が横浜ラーメン博物館出店時を基準に、
それ以降発生した物を新スタイルと思っている。
和歌山ラーメンて老舗の有名所が5軒くらいと雑魚が5軒くらい。
これで全部だからな。
挙句の果てに、老舗はボリまくりで行く気うせるし。
あえて比較するなら、和歌ラーは、こまっちまラーメンと同レベル。
徳ラーは良くも悪くも店が多すぎ。
ただ10年前と比べれば、明らかに選択肢は増えてるし
古い店より近年できた店の方が評価が高いし。
これは明らかに進歩してる。
あくまでも徳ラーの範疇でやけど。
952 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/20(木) 20:48:43.69 ID:Gpng6vTy
そういうのをまとめた本とかないですかね?
ネットは疲れました
953 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/20(木) 21:17:21.83 ID:1RWmI3s+
麺ジイのHP見ろよ
あの事件以来なまぬるいコメントになっちまってるが
ハッキリ書いててわかりやすい
954 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/20(木) 21:27:06.08 ID:Gpng6vTy
955 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/21(金) 02:13:20.62 ID:xsUOxxJz
バラ肉、生卵、甘口豚骨醤油、白飯
これらが特徴のB級ラーメンなんだから進化のしようがないんだよね
値段を安くしてコスパ上げて
飽和状態の県内を脱出し全国展開する麺王は正しいよ
もっとサービスの質を上げて天一を目指してもらいたい
957 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/21(金) 08:10:53.81 ID:nID3yIVS
>>飽和状態の県内を脱出し全国展開する麺王は正しいよ
商いの手法は正しいかも知れないけれど、県外人から見たら徳島の恥だな、
そもそも美味しい物を良いサービスで、等はハナから考えていない、
出店当初は賑わうかも知れないけれど、県外人もバカじゃない、
何れ本質が見えて来る、そうするとまた新しい店舗を・・・・
このサイクルが止まった時が終わりだろう。
958 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/21(金) 09:21:24.46 ID:rJLt7AYf
陸運支局のとこで
王道の跡地にできたラーメン屋どうなん?
今度は半年以上もちそう?
960 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/21(金) 20:29:56.48 ID:h/NUiFId
うどんとラーメンの価値がわからないんだよね
961 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/21(金) 20:36:13.81 ID:BgiZHFsW
東京でラーメン食ったけど、普通のラーメンやなあ・・・としか思わなかった。
ラーメンなんかどこで食ったって変わらんよ。味覚音痴だから仕方ない。
962 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/21(金) 20:48:02.18 ID:Shb7BZQc
>>961 東京のどこで食ったん?東京でもいろいろあるが?
味覚音痴は責められんよ
わりと知能の高い犬だって
美味いスゴク美味い
不味い(食べられない)
3段階くらいだもん
ゲッツ板谷というライターの本で
困った編集者の話で
「うちの近所に美味しいレストランが出来たんですよ」
一緒に行ったらガストだったというオチw
食いものに興味のない人は大勢いる
美食は贅沢病かもしれない
964 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/21(金) 21:12:57.79 ID:Shb7BZQc
これからちょっと寝て関東からバイクで四国入りしようと思ってるんだけど
ここだけは行っとけていう3店舗上げたらどこでしょう?東大、いのたには行きました。
自分としては東大のほうが好みでした。
966 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/21(金) 21:25:23.34 ID:Shb7BZQc
くにおかだけ遠いなw
くにおか行くならついでに剣山に登ったり
(穴吹側からは通行止めで貞光から行くと良い)
高松へ行ってうどん食うといい
田村、くにおか、スープナッツは
東大、いのたにとはいい意味で全然違うから
ぜひ食べてください
徳島のラーメンはけっこう奥がふかいですw
>>966 スープナッツではとんこつラーメンを食べなよ
間違ってもつけ麺は食べちたらアカン
>高松へ行ってうどん食うといい
香川の間違いね
さぬきうどんの名店はなぜか
辺鄙な片田舎に集中している
徳島中華そばとは違う
970 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/21(金) 21:41:19.51 ID:Shb7BZQc
けっこう好きな味は
猪虎とその系統の大河、うりぼう、虎子
先の田村くにおかスープナッツとは
またまた違った徳島のラーメン屋ですぞ
972 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/21(金) 23:27:16.02 ID:xsUOxxJz
田村がいっぱいで待つのが嫌な時は
近くのいもおでにんにく入りを食べてみれ
徳島に到着しますた。
グリーンスポーツ緑の広場を拠点として
明日までとどまる予定です。
オススメ教えて。
974 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/22(土) 12:37:10.29 ID:pGmqz8zA
その辺なら虎子か王王軒がお勧め。
個人的には、いもおへ行くかな。
>>973 徳島県人だけどグリーンスポーツ緑の広場って言われても
何処に有るのかも知らないし、藍住町役場の近くなら
奥屋かちょっと離れた王王軒とかじゃない
王王軒、行列一番手で食ってきて
今まで休息してた。
夕方からは、オススメされた田村と
食べログ上位の西食に行こうと考えてるけど、どうかな?
王王の感想はねーのかよw
978 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/22(土) 16:15:39.57 ID:c/aHj/YD
俺は徳島ではないけどパスタ屋ってこの世になくていいと思う
徳島はラーメン屋とうどん屋が多いのはわかったけどパスタはどうなの?
全権度でナン店舗くらいなるの?
たいようはたまに食べたくなる
スガッチィ、ラフォンターナ、ホテル
以外は流行ってるの全部がババアのランチ専門の偽物パスタ屋しかない
>>977 うまかったですよ。
このくらいの濃度がちょうどいいですね。
無理に卵を入れて、味を調整するのはしょうにあわないんで。
で田村待機中なう。
19:00以降なら東大応神おすすめ。
超ストロング、03:00でも客が居る!
口に合わなかったらスマン
983 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/22(土) 20:45:45.88 ID:T6ppaNDR
ワンワン食って田村食って夜食に東大応神ならかなりディープやなw
そして明日は虎子食うのかw
ラーメン3軒はきついので、間に1軒はさみたいのですが、チャーハンの美味い店はありませんか。
以前、蓬莱
をすすめられましたが、薄くて多くてその後続きませんでした
田村うまかったですが、ちょっと濃すぎかな。
色々入ってるのは、そこはかとなくわかるんですけどね。
で次に西食いったら
田村以上に濃厚そうな見た目で
一瞬やっちまったかと思ったけど
後味すっきりでうまかったです。
食べログ4位は伊達じゃないですね。
帰りに夢イオンで酒を買いつつ
うろうろしてたら東大あったけど
あれは本店と味は同じなんでしょうか?
なんか見てはいけない物を発見したような。
明日朝早いんでもう寝る。
>>986 田村の店主が本当にやりたいのは魚介シリーズなんですよ、あそこへいったらそれを食べなきゃ
988 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/22(土) 22:05:54.88 ID:T6ppaNDR
西食がうまかったなんて事が有り得るのだろうか
それとも観光の馬鹿舌にはそれなりに許容出来る味なのだろうか?出汁のとりかた変えた?
普通に美味いし行って損はないが好みじゃない
金ちゃんに似ているN食
991 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/23(日) 00:03:15.94 ID:sbBROGGm
西食は昔の徳島ラーメンだな
田宮にあった頃の一番や吉野本町にあった頃の太陽に似ている
タレ少なめで、あまぼや〜んってやつでオレは好きだけどな
最近はどこも味が濃くなってしまったな
奥屋、奥春って味が濃すぎじゃね?
出来島のウーハンも味は濃かったが、何故かあそこはあれで激うまだった
992 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/23(日) 02:57:36.80 ID:9KfEkFQe
名田橋を南に降りたところの麺孔に行ったが、久しぶりに残してしまうほどの
ラーメンだったなぁ。麺は妙にプリプリなんやけど全然スープに絡んでないし、
スープ自体濃い色がついてるだけで味が無い。金ちゃん徳島ラーメンを薄くした感じ
かな。肉も妙に甘いし応神にあった王道以来のマイナスのほうのサプライズだった。
麺孔の前にあった天下味のほうが数段ましやったな。王道のあとの店はどうなんだろうなぁ。
ちなみに最近のマイブームは藍住の青空やね。やっぱりスープが飲み干せる
ラーメンはうまいってことかな。自家製ギョーザもうまいな。
993 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/23(日) 08:32:24.08 ID:3RtDJjou
関東のバイカーさん
麺孔という店がお勧めらしいよ
違った意味でw
994 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/23(日) 10:04:50.95 ID:aUgP0RBZ
徳島ラーメンの定義っていうかこれぞ徳島ラーメンってのを食べ時たいんだけどどこへ行けばいい?
他県人のイメージでは"いのたに"がダントツ
現地人の評価はさまざま
996 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/23(日) 10:36:17.68 ID:9KfEkFQe
997 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/23(日) 11:01:13.86 ID:aUgP0RBZ
998 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/23(日) 17:03:27.23 ID:hJkzc0zJ
999 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/23(日) 17:19:34.71 ID:aUgP0RBZ
竹ノ塚の熊本ラーメンの店でラーメン一杯100円のチラシが入ったから行ってきた。
開店して半年以上たつけど客が入らなくて苦汁の決断だと思われる。
リピーターがつくといいけど。。
さすがにチラシ効果で行ったときは混んでたよ。
味は普通でした。
1000 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/23(日) 17:50:38.36 ID:THJ7/53L
竹ノ塚の熊本ラーメンの店でラーメン一杯100円のチラシが入ったから行ってきた。
開店して半年以上たつけど客が入らなくて苦汁の決断だと思われる。
リピーターがつくといいけど。。
さすがにチラシ効果で行ったときは混んでたよ。
味は普通でした。
1001 :
1001:
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もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。