★新宿で食える名店はここだ(44)★

前スレ
★新宿で食える名店はここだ(43)★
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1349974850/

まとめサイト（09年2月から更新なし）
「新宿のラーメン屋」
http://www.geocities.jp/snjkrmn/

近隣スレ
【高田馬場〜早稲田】ラーメンスレッド63
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1362647685/
飯田橋・神楽坂のおいしいラーメン屋 17丁目
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1292974932/
中野区のラーメン屋39
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1360035766/
渋谷で評判の店　Part20
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1349510410/

>>1
乙

翔丸のステマって前々からあったの？
まんまと騙されたわ

>>4
金返せオヤジ乙

>>4
お前は麺屋武蔵でよし

>>1 乙
ここまで若月なし

翔丸はオワコン

999 名前： ラーメン大好き＠名無しさん sage 投稿日：2013/04/03(水) 09:57:57.28 ID:Og/0qbkV

>>997美味ければ集客できるような単純なことではないのだよ坊や。まあ君も大人になればわかるさ。

本当にトップクラスだったらいくらでも客来るわ阿保が。
せいぜい中の上だから店主の態度や地の利で集客に困るんだよ

>>9
青いのおw

バッティングセンター近くの和田商店ってとっくに閉店してんだなｗ
あれはダメだと思ったｗｗｗ
横はラブホ、向かいはホストクラブだもんなｗ

翔丸はつけめんのあのつるしこの麺が好きだったな
つけ汁も良かったけど、オーソドックスな感じで集客に繋がるようなインパクトというのは無いか
空いてるのが良かったけど、それが閉店につながったのなら残念
愛想がある店主じゃなかったけど、逆にこっちは気にしなくていいから気楽でよかったけどな

それでもこのまま行っても閉塞感しかなかったから新しいことをやるのはいいのかもね

>>9
反論できないからって青いとか何とかでごまかすなよ馬鹿ｗ
相手の歳もわからないのに上から目線になって逃げてるだけじゃねーか

バカ無視w

新宿スレのレベルの低さ…

>>13 知ったふうな口きいちゃって〜

スレのレベルが低いんじゃなくて、レスしてるやつの知能が低い

歌舞伎町にあったちばちゃん好きだったな
あの味に似てる店どっか無いかね？

>>16
ここまでレベル低いとネタだとわかるからいいよな

>>17
レスしてる奴はこのスレの住人なんだから、結果このスレのレベルが低い事になるだろ。
こんな単純なことがわからないお前みたいな馬鹿が住人だからこのスレのレベルが下がるんだよ

>>20知ったふうな口きいちゃって〜

粘着質同士の戦いは長引きますなｗｗ

>>17
>>20
レスしているヤツのレベルが低いから、スレのレベルが低くなる。
そしてそれは、新宿エリアのラーメン屋の客層が、レベルの低い人間で占められている事を意味する。
レベルが下がるも何もない。

まあ、そりゃそうだろう。
なんたって新宿エリアは、
ラーメンを食べるために訪れた筈なのに、
供されたラーメンの写真撮影を断られただけで逆上、
散々悪態をついた末に「金返せ！」と叫んで
ラーメンに箸をつけずに店を飛び出すに留まらず、
自身のブログや2chのみならず、他人のブログのコメント欄まで使って
店への非難を書き散らしたものの、
強く批判されるや即自身のブログを閉鎖するようなヘタレが実在するんだぜ。

スレの有様は、新宿エリアのラーメン屋の客層を忠実に表すだけさ。

数人だけのスレで新宿を網羅か()

>>23
もうすぐあのコピペも貼られなくなると思うと感慨深いな

こんなスレで美味いラーメン屋を聞くなんてそもそも間違い

>>25
いや、それはないよ。
あのコピペは、2chラーメン板の新宿スレが続く限り、永遠だ。

ラーメン屋の行列店で美味い店あるか？マスゴミ利用して集客してるだけだよね。

>>28
そりゃあるだろ

>>28
じゃあ行列なしの旨い店を教えろよ→うまいという評判がたち行列ができる→
客が多すぎて品質が下がる→その後に食べに行ったやつがまずいという

のループな予感。

その男は実在する！

いい歳して、ラーメン屋の店主に高圧的な態度をとるデブなおっさんは実在する！！

2008年の7月、
新宿区百人町にオープンしたラーメン屋「翔丸」において、
供されたラーメンの写真撮影を断られただけで逆上。
散々悪態をついた末に「金返せ！」と叫んで
ラーメンに箸をつけずに店を飛び出した後、
自身のブログや2chのみならず、他人のブログのコメント欄まで使って
翔丸への非難を書き散らしたものの、
強く批判されるや即自身のブログを閉鎖したヘタレは実在する！！！

★新宿で食える名店はここだ(31)★
http://mimizun.com/log/2ch/ramen/1215277951/321-355

日本のつけめん最高峰は翔丸。Part31
http://mimizun.com/log/2ch/ramen/1201788818/112-276

【迷惑】ウザいラーメンブロガーを語れ【粘着】
http://mimizun.com/log/2ch/ramen/1201095556/958-993

【や　野菜】ウザいラ・ブロガーを語れ【ﾏｼﾏｼで】
http://mimizun.com/log/2ch/ramen/1217412577/10-16

過去スレから抜粋。
http://logsoku.com/thread/gimpo.2ch.net/ramen/1262055863/504-507

> 504 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2010/03/13(土) 18:20:08 ID:fzcp4cCt (10 回発言)
> >>501
> あと2ちゃんねるの書き込みが真実っていう行がマジウケるww
> どんだけ2ちゃんねる中毒なんだよww
> はいはい、2ちゃんねるは真実だねw
>
> 506 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2010/03/13(土) 18:33:10 ID:As8V6s5P (2 回発言)
> >>504
> その場に居合わせた私が証言します。
> 写メを断られて逆上し、ふざけるな、カネ返せと喚きながらラーメンを
> 一口も食べずに店を出ていった、デブな金返せオヤジは実在します。
>
> 507 ：506 ：2010/03/13(土) 18:39:39 ID:As8V6s5P (2 回発言)
> ブログにそのときのことを書いてますので参考まで。
> ttp://blog.goo.ne.jp/a5505sa_2007/e/f4c45efb19bdf92a92baa90062e8b796
> いい歳してなすびに高圧的な態度をとるデブなおっさんでしたよ。

■天狼の「明るく楽しく前向きに」
塩つけ麺＠翔丸
ttp://blog.goo.ne.jp/a5505sa_2007/e/f4c45efb19bdf92a92baa90062e8b796
（追記）

ラーメンを写真におさめようとした先客のひとりに、
「（かくかくしかじかで）写真はご遠慮いただいております」と
厨房から丁寧にお願いがありました。

しかしその客は、逆ギレして悪態をついた挙げ句、
ラーメンには箸をつけず、
最後に「カネ返せ！」と叫んで店を出て行きました。

写真も撮りたかったのかもしれないけど、
翔丸のラーメンを食べにきたんでしょう。
店主とラーメンに対して失礼な話です。

写真を撮ることができないだけで厨房にくってかかり、
厨房と他の客を不愉快にさせるかな。
こういうとんでもない客もいるんだなぁ、とちょっと驚いた瞬間でした。

>>30
それ何処の調布市のなんて言う煮干しの総本山(笑)ですか？

ラーメン凪も、食べに行ったけどそこまでじゃなかった。
（昔は美味しかったのかもしれないのだけれども・・・。）

二丁目つけめんGACHIのまぜ麺は、天下一品をまぜ麺にした感じでいい（期待しすぎるなだが）
あとテリヤキとスパイシーのつけ麺食べていないから、あと２回ぐらい行こうかな。
フライドなんとかばっかりで油っぽいからちょっときついんだけどね。

花道通り沿いに凪出来るの？

>>36
http://www.n-nagi.com/wp/wp-content/uploads/2013/03/nagi_kabuki.jpg

37
ありがとうございます。

>>37
二郎とか竹虎とかあるあたりか

翔丸閉店ガチなんだねorz 残念だなあこんな美味い店そうそうねーわ。

曙橋の「北の大草原」跡地の店（名前失念）、また変わってた。
今度は豚骨オンリーの店。

ステマ失敗した店か

>>41
あそこ内装が貧乏臭くて入店した瞬間から
ダメだこりゃ感漂ってたからな。
メニューも全部キタねぇ字で書かれてて
商品良くわかんなかったし。
リピーターとか絶対いなかっただろうな。

曙橋とゆったら灯花

西新宿凪っていつ行ってもスタッフの友達来てて
居酒屋並みにうるさいんだけど・・・
この現状オーナーは知ってるんだろうか。
スタッフの友達５人、一般客１人とか２人とか
こんな状況で食わされたらリピートする気全くなくなるわ。
店員は店員で居酒屋バイト並のレベルだし。

>>45
仕方ねえんじゃね？ここは新宿エリアだし。

なんせ新宿エリアは、
ラーメンを食べるために訪れた筈なのに、
供されたラーメンの写真撮影を断られただけで逆上、
散々悪態をついた末に「金返せ！」と叫んで
ラーメンに箸をつけずに店を飛び出すに留まらず、
自身のブログや2chのみならず、他人のブログのコメント欄まで使って
店への非難を書き散らしたものの、
強く批判されるや即自身のブログを閉鎖するようなヘタレが実在するような
トンでもないトコなんだぜ。

スタッフの友達が来てマッタリするくらい、カワイイもんさ。

翔丸本当に5月中旬に終わりだね。
麺だけはどこかで引き継いでくれないかな。

>>47
今日行ったけど、
土曜のお昼に客3人じゃ
閉店するよな(´･ω･｀)

あの近辺の土曜日はどうにもならない。
正確には税務署通りとの交差点より先の
小滝橋通りって言うのかな。

>>49
なるほと

翔丸、中旬ていつまでですかと
髭に直接聞いてみたよ。
仕入先との契約あるから15日までは
やると言ってた。
移転じゃ無くて閉店なんですか？
と聞いたら身体がボロボロで…と。

どっかのブログには海外でラーメン屋
始めるとか書いてあるのあるし、
ラーメン屋完全引退と書かれてるのも
あるんで本当の事はわからんけど
やっぱ閉店は集客問題なのかね。
平日昼は結構入ってるけど、
夜がダメだったのかな。

とにかくあの麺が食べれ無くなるのは
非常に寂しくなる。

クソどうでもいい

別に寂しくもないしどうでもいいな

俺は別に翔丸絶対主義者じゃないけど
狭い中にも品のあるラーメン屋ではあった。
隣の立ち飲み屋が表に立ち飲みテーブル出してた時
盛り上がったバカな客が翔丸の入り口前に立って飲み始めたんだよ。
最悪だなこの客って俺見てたら、店主気づいて速攻外出で
追い払ってたのが印象的。
その後表のテーブルなくなったから、隣と交渉したんだろうな。
大久保南口ってなんとなくオッサンリーマンのイメージだから
翔丸より日の出食堂なんだよなｗ

>>53そりゃお前は食ったことねーんだからどうでもいいだろよ

食った事ある上で言ってるんだよ。実にどうでもいい。

>>55はなんで食った事ないと決めつけたんだか良くわからんな。

日付変更での連投やめろやｗ
食った事ないくせに。

新店情報とか無いかな

>>59
新大久保から明治通り方面向かって
ZOOの近くに紋郎だかって店が3月末に
出来てたよ。
表から店内見れるんだけど
店員がパッと見チョン見たいのばっか
だったから入らなかったけど。

>>58
別に連投してないが。
で、なんで食った事ないと決めつけるの？
だいたい、連投だろうがそうでなかろうが疑問に答えない理由にはならないだろうに。

このスレには、翔丸より旨い店が新宿にあると聞くと、
そいつの舌のレベルが低いとか、それこそ自分がその店行ったことない癖に
言い出しちゃう、
人による嗜好の差異すら思い至れない基地外が常駐してたスレだからな。
基地外は翔丸が閉店したら二度と来るなよ。

>>62 お前よほど舌のレベルが低いと言われたの根にもってんのな。図星でした？wゴメンなヨシヨシ。

クソどうでもいい

なんでもいいけど翔丸狂信者は閉店したら二度と新宿スレ来るなよ

>>65
金返せオヤジ、乙www

心配するな。
お前の悪行は、2chラーメン板の新宿スレが続く限り、永遠にコピペされ続けるから。

>>65 舌のレベルが低い君が出ていきたまえ。ここは舌のレベルが高い人が集まるところだよ。

おまえ舌レベいくつよ？

翔丸だけじゃなく他の店もそうだけど
ある程度名の通ってる店は完成された味だから
不味いは通用しないよな。
美味しいけど好みじゃないってのが正解で。
一連の翔丸否定派は、ナスビの愛想の無さに
ムっときた小さい連中の悪意にしか思えない。

いや、翔丸儲があまりにもウザいから、からかって遊んでるだけでしょ

こうして、信者とアンチが一体となって翔丸の評判を貶めていくのでした。てんてん

>>63
そりゃまあ、頭のおかしい奴に舌レベル云々言われりゃお前が言うなってなるよw

翔丸がそこまで美味いと思っちゃうような奴相手するだけ無駄。
本人の舌のレベルが低いんだからそっとしておいてやれ。

hachiの店主は臨時休業しても
客に申し訳ないとう気持ちは無いんだな

そんな店は2度と行かねーわ
調子に乗るな

>>68 スカウター見てみろナッパ

チッ、戦闘力5のゴミか

5段階評価なり

翔丸のつけ汁ぬるくなった？
おまえらが生臭いとか言ってた影響かな

俺は生臭くても熱々の方がいいわ

>>78
髭はもうやる気無いんだろ
閉店告知してから仕事が雑過ぎる。

>>79
それ俺も感じた。
今までスープのブレや麺茹での安定度がとても高い店だと思っていたが、あれ？ってのが増えたね。

>>79
やっぱこういう時に人間性が出るね
結局固定客があまりつかなかったのはナスビの人間性の問題だよ

だってあんなに旨いのにがらがらってあり得ないだろ？

翔丸が美味いかどうかは知らんがしつこいアンチが居るのはわかった

>>82
しつこいアンチ＝金返せオヤジ

新宿で一番レベルの低い薄っぺらい家系ラーメンはどこですか？

>>82
単にゴリ押し信者を否定しただけでアンチ認定かよ
さすがです

>>84
富士そば

hachiのクズ店主は氏ね

翔丸の味がわからない奴は脳と舌のレベルが低い

と味障が申しております

>>88
頑張れ頑張れ

>84
龍家。もはや家系とも言えないけど

>>84
間違いなく現在は七福家だと思う。

翔丸がなくなったら俺はもう生きていけないので死にます。

七福家って普通だったぞ　若干味が濃かったくらいで

今日翔丸食おうと思って行ったら閉まってた。。。定休日？

>>94
最近食べたのかい？
前はオーソドックスな家系って感じだったけど
この１年くらいはビックリする位臭くて
食えたもんじゃないと思うけど・・・
まぁ新人のバイトにすぐ作らせる位だから
危ないなとは思ってたけど。

臭い方が好きな人って多いんだよ

今現在、翔丸にプチ行列。

翔丸のような完成された味の店滅多にないわ。麺もチャーシューもスープも本当ウマウマだわ。最高だ。

http://chiba.ramendb.supleks.jp/s/51400/review

翔丸信者のフリしたアンチだなｗ
何の恨みを買ったんだろう

>>97
俺も七福家食ったけどあれは無理だわ。
てか家系って臭いものなのか？
博多トンコツみたいに獣臭満載だったけど。

>>101 基地外キモデブニートが氏ねよ

翔丸の味がわからない愚民どものせいで翔丸は死んだ。

いや、むしろその逆
翔丸はキチガイじみた翔丸信者のせいで廃業に追い込まれたのが明白

>>105
しねよダーツ金返せオヤジｗ

二言目には「しねよ」か
いかにも頭の悪い語彙力ｗ
晒しageしとくね。

まったく魅力のない店に信者は発生しませんよ。

翔丸はやっぱ立地だろ問題点は・・・

何もしてないのに某評論家みたいに叩かれてかわいそう

ちっ。翔丸混んでるなあ。キモい奴いるけどおまえら？来るなよマジで。迷惑だからな。

翔丸はたまに２ちゃんのAAにそっくりの奴見かけるな

どんだけ通ってんだよ

翔丸いい加減に別スレでやれよ

>>114
金返せオヤジ、乙www

心配するな。
お前の悪行は、2chラーメン板の新宿スレが続く限り、永遠にコピペされ続けるから。

君みたいな狂信者が居るからステマステマ言われるんだよ

たいして旨くもない店が、このスレでだけ妙に持ち上げられてるんだから
既にステマ確定でしょ

>>117 お前邪魔だな

俺は翔丸信者と言えるほどここには通えなかったが
まあやっぱ素晴らしかったよ！なんつーかなすびの料理人としてのプライド？
つーかやっぱ天才だったんだと思う。

>>118
(震え声)

新宿で神戸ラーメン食べられる店ないですよね？
ってか都内でもいいので神戸ラーメンの店ってないですかね？

そもそも神戸ラーメンなんてカテゴリーは存在しない

>>122
あるよ

キチガイには触らない方が
http://hissi.org/read.php/ramen/20130428/S2lheUZwZmo.html

123はキチガイ

翔丸明日休みだっけ？
カレンダーが小さくてわかり辛い

クソどうでもいい

明大前にあった第一旭が神戸ラーメンうたってただろ
潰れたけど

第一旭って茅場町にもあったな。
あれ神戸本店と京都本店あるけど
本家は神戸なのか？

曙橋に第二旭っつうのもあったな。

本家が京都（さらに本家は新福菜館） 。
神戸が分家で東京にも進出して全て潰れた。

十味やの味噌食った人いたら感想聞きたいな。

>>132
ゴミ
マルちゃん生麺の味噌の方が普通レベル

龍の家ってとこのつけめんうまかった

山頭火のつけめん美味しくなかった
塩にしときゃ良かった

山頭火につけ麺ってあったのか（無知）

GW中の翔丸の休日情報分かる方いらっしゃいませんか？
通常通り、定休日の日曜だけ休みでしょうか。

>>132
今は味噌はかろうじて食えるけど
リニュ前は醤油、味噌、塩すべてインスタントに
毛が生えたレベルだった。

>>134
モツつけめんは１回食ったらもういいやってなったけど。

>>136
閉店する今年は知らんが、毎年ＧＷはキッチリ休んでたぞ。
間の平日もｗ

>>136
昨日はやってたけど
なんか別物食わされてるレベルだったぞ。
麺茹で過ぎたのかデロンデロンだった。

店内カレンダー見ると
今日明日は翔丸やってんね。

>>137-138
情報ありがとうございました。
RDBに載ってた電話番号に電話するも既に使われていないようだったのでダメ元で行ってみたらやってました。
麺茹では少なくとも4月からは緩いのが続いていたけど、今日はmaxでしたね・・・
ちょっと残念な食い納めになったけど、また近場で復活して欲しいもんです。
ちなみに、カレンダー見忘れたから正確な所は分かりませんが、聞こえてきた話からは当面定休日以外は店開けてそうですよ。

翔丸は柔めなのが基本だよ
麺固が好きな人には向いてない

ハンバーグみたいなチャーシュー出すとこなんだっけ？竈だっけ？

たからや？

>>141
翔丸新規乙

>>142
竈とかムショ帰りかよ
http://hissi.org/read.php/ramen/20130503/SUNWTU52dEk.html?thread=all

なんでんかんでんって岡山に移転したんだってね。
びっくりした

県外に移転するラーメン屋ってのも珍しいよな

>>146
場所違いだしスレ違い

ちょっとスクロールすると翔丸の名前が出てきて不快
あざといんだよ

>>149
もうすぐ閉店みたいだし名前が出るのは仕方ないんじゃないか？
むしろ、あざといとか考える方がちょっと・・・

ツケのきく豚骨バターコーンの有名なラーメン屋はどこにあるぜよ

150はいつものキチガイですので釣られて書き込まないで下さい。
http://hissi.org/read.php/ramen/20130505/MmhrUWJucWg.html

市ヶ谷駅周辺でおすすめの店を教えてください。よろしくお願いします！

はい次の方どうぞ

歌舞伎町で九州系のトンコツラーメンで美味いとこ教えてください

>>154
博多天神、風龍

わ蔵

だから>>154はいつもの基地外だってば

http://hissi.org/read.php/ramen/20130506/QUJTeHI4bHc.html

>>148
あざといっていうか気持ち悪い
こんな風に仕事もしないでＩＤや口調変えながら何度も２ちゃんになんか書き込んでるから潰れるんだよ
味も確実に落ちたし潰れるのは当然の結果
ざまみろって言いたいわ

博多風龍ザーメン

ステマラーメン

>>158
おめえじゃあるまいし、なすびがそんな書き込みするわけねーよwwww

旨い店だと褒めても特に反応は無い
そうでない店を褒めると「ステマ」と言われ叩かれる

翔丸擁護はもはや、店とは関係ない単なるネタにされてるからなあ
翔丸が閉店したあと、次はどこが犠牲になるのやら

昨日灯花行った

>>162 お前のようにステマと言いたいだけのゴミがほとんど。

翔丸の前さっき通ったんだけど
カウントダウン入ってるからか店外まで待ち客いたよ。
リーマンが多かったけど、みんな食い収めしてるね。
このまま閉店しない閉店セールみたいに
ちょっとづつ期間延ばせばいいのにｗ

>>166
ほんとは今日にでも辞めたいんだけど
仕入れ先との契約で15日までは
やらないと大赤字なんだって。
なすび話しかけると案外普通に返して来て
びっくりした。
シカトされるか思ったから。

>>167
挨拶ができないひとなんだよな

>>167
シカトするわけないじゃんｗ
俺はたまたまナスビの知り合いが来てる時に
何度か遭遇して、どちらかと言うと話好きだと思ってたけどｗ

挨拶にしても「ませっ！」「したっ！」って必ず言うじゃん。
体育会系が抜けないだけだよ。
とまぁ今更ながらフォローしてみる。

塩豚骨のおいしい店を教えてほしい

>>170
風龍

>>170
壱蔵家

はやし家の塩っていつまでやってんだろ

灯火行ったってば！

なすび疲れてたな
フラフラしてて満身創痍って感じだった
あれじゃ閉店セール続けるの無理だと思う

>>167
なすびはDQNには厳しいだけだからな。
常連になれば、たまにさりげなくサービスしてくれたりする。
あくまでさりげないところがいいよ。

>>175
もともとそんなに商売っ気なくて、午前と午後の部終了までに、麺の玉数出ればそれでいいという感じだからな。
忙しいのは好きじゃないんだと思うわｗ
何だかんだ言っても、営業時間内に麺切れ終了することが多かった。
西新宿の晴れる屋から西荻の閑静な住宅街に移ったのは、忙しすぎて体調崩した影響。

都合が悪いと金返せオヤジ？w

お前らぁ！！！来るなっつったろだろが！なにペットボトルやドリンク剤を店で飲んでんだよ。持ち込み普通するか？常識ねーしキモいしなんなんだよお前らは。クソ忙しい昼時にナスビ困らせんなよ！ゴミ！マジでシネっつの！

自己紹介乙

新大久保のぼりうむ店主もかなりのDQNやね
店の断りも無しに食べログの点数つけるとかなに考えてるんだ、とのたまったらしい

>>176
体調崩した過去があったのか。
あの味は誰も継承出来そうにないな。

歌舞伎町交番前、ラーメン小次郎の肉ピーマンラーメン最高だよ。

>>180
DQN具合は味にも反映されてるだろ
今更驚く事では無い。

ラーメン屋にオニギリ持ち込むのはマナー違反ですか？
もちろんラーメンは食べます

飲食店に別の所で買った食べ物を持ち込むのはマナー違反だろｗ
お店が許可していれば別だけど。

翔丸行ったよ。つけ麺頼んだけど美味かった。似た様なお店って他にある？
油そば頼んでる人多かったけど、油そばも美味そうだった。無くなってしまうのは残念だ。

最近、つけ麺の麺を、つけ汁にじゃぼじゃぼ付けて、汁少なすぎとか文句言ってるブログみたんだが、こういう人は日本蕎麦とか食べたことないのかね？

毎日ラーメンばっか食べてるから食の常識がないのかね？

開いた口が塞がらないとは正にこの事

>>187
マルチ氏ね

だから基地外を相手にするなと
http://hissi.org/read.php/ramen/20130511/YzdhY29BblI.html

百人町界隈に住んでいた（北新宿１丁目）から大久保駅南口はよく使っていた。
食べれば美味しいんだろうケド、よく見かける（バイク通勤だった）店主の髭ロンゲで食指が動かなかった。
+敷居が高そうに感じた。

風来居という店が七丁目にある。数回逝ったが現在も営業している。-100なら納得するが・・・
翔の方が風来居より後に開店したけど駄目だったな。

>>191
風来居は自販機が小さいんだよな・・・

>>192
あそこ食洗機の臭いがきつくっていやだ・・・

>>192
渋谷のはよく行くんだけど
新宿のはなんか汚くて入りにくい。

私の記憶
味噌ラーメン食べた。面は細めんだけど歯ごたえがあって良かった。
味も問題は無いと思う。が、値段が・・・高いのでは？

ぐぐったら渋谷店があったので驚きました。チェーン店ではないけど成功しての拡大かな。

店舗の規模考えれば食券機必要ないと思うのですが、時代なんでしょうかね。

>>176 みたいな常連な俺にはサービスしてくれるから偉いみたいなバカ擁護が又うざい。
一見さん＝DQNみたいな訳わからない解釈でしかない

>>196
拡大解釈し杉

翔丸今行ったら終わってたよ。歩いて行けてよかったのにな。

>>198
さっき店の前通ったらやってたよ。夜の部たしか17時30分からだよ

>>199
買い物行って帰りに通ったけれども、
やってないし片付けモードだよ。
調味料全部なかったよ。

>>200
そっか。最近玉切れ早いもんな。こないだ19時過ぎで終わってたことあったし

>>201
ていうか、今日で終わりでは？

翔丸は本日閉店。なすびさん乙でした。
香港行っても頑張ってください。

>>203
香港に行くんだ。いいかもね。
また帰って来たら頼みます。
乙

もうあのコピペも見おさめか

さみしいな。
忘れないよ。日本一の味。翔丸。

正丸やめちゃったの？？？
逝こうと思っていたんだが

逝ったよ
もう新宿まともな店無いな

と味障が申しております

>>207 正露丸みたいに言うなw

翔丸

http://www.youtube.com/watch?v=1hjjnpR6GXw
http://ameblo.jp/gamushara-hatagaya/image-10281384186-10197608280.html

翔丸食いたいお(；▽；)

しゃぁ〜せ〜っ！

その男は（ry

歌舞伎町にあったなんでんかんでんってすぐなくなったね
今岡山にあるみたい

栄秀行ってみた。

　　　／⌒ヽ
　　/　´_ゝ`）すいません、ちょっと通りますよ・・・
　　|　 　　/
　　| /|　|
　 //　| |
　Ｕ　 .Ｕ

はいはい、もう翔丸はなくなったからお前らこのスレ来なくて良いからね

>>218 おまえ邪魔だな。お前こそ来るな。

翔丸以外でオススメの店無い？
これから新宿行ったとき困る

富士そばのラーメンうまかったよ

>>220
日高屋でもいっとけよ。

>>220
古武士

>>220
はやし家

>>219
翔丸しか語れない基地外のお前こそ来る理由もうないだろｗ

その（ry

>>225 自演乙。もういいよ翔丸は。

>>220
海神

>>220
小滝橋通りの翔かな

とてもじゃないが信憑性のないスレだな

なすびさんはきっと帰ってくる
ただ場所は多分変えると思う・・・

>>220
中本で食っとけ
辛いの苦手なら塩湯麺ウマいぞ

>>227
自演じゃねーよｗ
あの基地外が来なくなればどうでも良い。
たぶんあの程度の店に執着するの一名程度だろ

翔丸は同業者の評価高いんだけどな

ゴミ信者のせいでもう日本に帰ってくることはないんじゃね

>>233 あの程度だと？じゃお前が美味いと自信持って言える店言ってみ。言える店あるか？ないんだろお前程度じゃ。ないのにほざくなよカス。

うわぁ、マジでキモイな
そりゃ、なすびも海外逃げ出すわ

ID変えてキモいはいいから答えろや。自信持って美味い店。はよ。

近くならはやし家、遠くなるが大勝軒十五夜
他区ならべんてん一択

十五夜って実際今は美味いの？２猿の件でイメージダウンして行ってないんだが

>>240
暖簾分け大勝軒の並以下ってところ
東口のまるいちの方がまだマシ

東口のまるいちとかインチキ大勝軒の
筆頭みたいな所はもう行けんよ。

歌舞伎町のなんでんかんでんは岡山にいったみたい

実在する！

その男は実在する！

いい歳して、ラーメン屋の店主に高圧的な態度をとるデブなおっさんは実在する！！

2008年の7月、
新宿区百人町にオープンしたラーメン屋「翔丸」において、
供されたラーメンの写真撮影を断られただけで逆上。
散々悪態をついた末に「金返せ！」と叫んで
ラーメンに箸をつけずに店を飛び出した後、
自身のブログや2chのみならず、他人のブログのコメント欄まで使って
翔丸への非難を書き散らしたものの、
強く批判されるや即自身のブログを閉鎖したヘタレは実在する！！！

★新宿で食える名店はここだ(31)★
http://mimizun.com/log/2ch/ramen/1215277951/321-355

日本のつけめん最高峰は翔丸。Part31
http://mimizun.com/log/2ch/ramen/1201788818/112-276

【迷惑】ウザいラーメンブロガーを語れ【粘着】
http://mimizun.com/log/2ch/ramen/1201095556/958-993

【や　野菜】ウザいラ・ブロガーを語れ【ﾏｼﾏｼで】
http://mimizun.com/log/2ch/ramen/1217412577/10-16

過去スレから抜粋。
http://logsoku.com/thread/gimpo.2ch.net/ramen/1262055863/504-507

> 504 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2010/03/13(土) 18:20:08 ID:fzcp4cCt (10 回発言)
> >>501
> あと2ちゃんねるの書き込みが真実っていう行がマジウケるww
> どんだけ2ちゃんねる中毒なんだよww
> はいはい、2ちゃんねるは真実だねw
>
> 506 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2010/03/13(土) 18:33:10 ID:As8V6s5P (2 回発言)
> >>504
> その場に居合わせた私が証言します。
> 写メを断られて逆上し、ふざけるな、カネ返せと喚きながらラーメンを
> 一口も食べずに店を出ていった、デブな金返せオヤジは実在します。
>
> 507 ：506 ：2010/03/13(土) 18:39:39 ID:As8V6s5P (2 回発言)
> ブログにそのときのことを書いてますので参考まで。
> ttp://blog.goo.ne.jp/a5505sa_2007/e/f4c45efb19bdf92a92baa90062e8b796
> いい歳してなすびに高圧的な態度をとるデブなおっさんでしたよ。

■天狼の「明るく楽しく前向きに」
塩つけ麺＠翔丸
ttp://blog.goo.ne.jp/a5505sa_2007/e/f4c45efb19bdf92a92baa90062e8b796
（追記）

ラーメンを写真におさめようとした先客のひとりに、
「（かくかくしかじかで）写真はご遠慮いただいております」と
厨房から丁寧にお願いがありました。

しかしその客は、逆ギレして悪態をついた挙げ句、
ラーメンには箸をつけず、
最後に「カネ返せ！」と叫んで店を出て行きました。

写真も撮りたかったのかもしれないけど、
翔丸のラーメンを食べにきたんでしょう。
店主とラーメンに対して失礼な話です。

写真を撮ることができないだけで厨房にくってかかり、
厨房と他の客を不愉快にさせるかな。
こういうとんでもない客もいるんだなぁ、とちょっと驚いた瞬間でした。

新宿西口のラーメン二郎 新宿小滝橋通り店

接客悪い
(入店時に「いらっしゃいませ」も言わない、食べ終わった後どんぶりカウンターにあげても、退店するときも「ありがとうございました」も一切無し)
豚薄くて固い
スープしょっぱい
野菜盛り悪い
そのくせ基本の小ラーメンが650円でなく700円

今まで言った二郎系で間違いなくワースト1位
もちろん二度と行かない

何をいまさら

>>241
まるいちこそ暖簾分け大勝軒の並以下だろーが？
何を言ってんだオマエは？

>>247
追加させてくれ。麺硬めでって頼むと、にやにや笑いながら、
半生のを出してくる。本当に生煮えだった。
根本的に性根が腐っている。

二郎スレで書いたほうがいいんじゃないか？

小滝橋行くくらいなら歌舞伎いく。
そもそも新宿で二郎は食わない。
新宿なら満来かほりうちに行け！

新宿は二郎みたいな盛りの店が少ないからなあ

歌舞伎町の二郎は結構沢山客が入っているから、
新宿のキャパから言ってまだ本家でもインスパイアでも受けいれられそうだけどね。でもモトミヤは閉店しちゃったか…

歌舞伎町の二郎は店員の偉そうな態度が
ムカつくけどあんぐらいじゃないと
歌舞伎町で深夜の商売とか無理なんだろな。

>>253
モトミヤはスタッフが体壊して人数が足りずに店を回せなくなったから

二郎みたいな豚が食う生ゴミを盛ったような下品なラーメンは、まず食いたいと思わない。

勘弁んしてくれよ満来。チャーざるっての食ったけど、くそつまんねーなあ。どうしてこんなのに群がるの？たいしたことなさすぎてワロタわ。もう1200円返せ。

>>257
皆が群がったのは5年前の建て替え前の満来だ
昔のチャーざるをイメージしながら食べるものだ
行くのが遅すぎたな

ハゲ！

>>258 はい？今でも結構群がってて満員だよ。知らないの？イメージしながらってなに？意味不明だろ。昔もくそも今はくだらんつけ麺に間違いないんだよハゲ。

やれやれ、今度は満来に粘着か

カップラーメンのほうが最近うまいね
新宿はだめだワンコインが主流だね
デフレのえいきょうかね　

ラーメン屋探してフラフラしてたら翔丸跡地までいってしまった

翔丸は日本一だよ。いや世界一かもしれん。

ミシュラン店コックの俺が言うんだから間違いない。

>>264 つくづくそう思う。。。

新宿のビルの中にある飲食店街とかに
美味しいラーメン屋ないの？

あるよ

昔からいるヒゲの人が作るション横岐阜屋の焼肉ラーメン
口に合えば。

十六夜ツケ久しぶりに喰ったら
麺がかなり細くなってた

十六茶じゃないんだから

マジレスすると十五夜の細麺化はあり得ないレベルの改悪だと思う

百日紅のラーメンって美味くね？

丸井ANNEXの青葉美味いよ。人少ないけど。

青葉の支店の中では客がが入ってる方

>>271
そうめんみたいな変な麺になってたな。
これも深夜営業始めた弊害かな。

青葉ねえ。不味くもないが美味くもない。どうでもいいラーメンだな。また行きたいと思うラーメンではない事は確か。

ラーメン板の連中って好みに合わないと「マズイ」って言うけど、
あんまりマズイ店ってそもそも殆どなくない？
「旨くない」ってなら分かるけど。
こんな事言っちゃマズイ？

味覚が敏感な選民だから不味いところは率直に不味いんだろ

自分の好みに合わなければ不味いと思うのは普通だろ
野菜嫌いの人が野菜を食べて不味いと感じるのと同じだ
ラーメンだけはそんなことないって道理がない

表現力の乏しい馬鹿ばかりなので、旨いか不味いの二拓でしか語れないだけ

美味い
不味い
超不味い
超超不味い の4段階

>>277
私もそう思ってましたが麺屋武蔵を食ってから変わりました。世の中に不味いラーメンってあるんだよ！

だから、美味しいとは思わないラーメンじゃなくて？
マズイの？ほんとに？そんなところとっくに潰れてなきゃおかしくないか？
だから美味しいと思わない店じゃなくて、美味しい店を出しあって
何がどう美味しいかを伝えあわなきゃ意味ないんじゃないかと思ってね。
全く建設的じゃない。

不味い＝ほとんど食う事ができなくて、ほぼ全部残した時。

旨くない＝全く旨いとは思わないが、金払ったしせっかく来たので何とか食った時。

引っ張るほどのネタでもないのにウゼえやつだな
他でやれ

大久保通りの明治通り近くにあるモンロー？なのかな？
あれは全部食べるのは難しいかな。
ラーメン屋じゃないのかな。

まるちゃん生命とかってすごいうまいのな今

>>286
店員全部朝鮮人だったよ。
オススメの辛味噌食べたけど
凄く残念な結果だった。

大久保通りだと新大久保駅前の謝謝の味噌。
フツーに旨いと思う。全く今時の味噌ではなくて。
中華屋のミソラーメン。
後半にテーブルの固体ラー油の沈殿部分を溶かして食うと結構ウマイ。

中本で食った帰りに見つけた家系新店
昨日オープンだって
http://www.konshinya.com/index.html

小滝橋通りは家系好きだなｗ

麺屋武蔵は秋葉原昭和口の武仁が最高。あとはどうでもいい。

武蔵っていや初期まだ山田が麺上げ
してる頃のあの透き通ったスープが
凄い好きだった。あと味玉。
今じゃ角煮屋になってしまいどうでも
良いレベルまで成り下がったよな。
今武蔵系であの頃のラーメン食える所
あったら教えて下さい。

うん。麺屋武蔵不味かった。残したの初めて。あんだけ並んで食ってガッカリした記憶あり。

紋郎は新宿区で最も美味しくないと思う。
あれで店を出す気になったのは凄いw

肥後のれん閉店しちゃったのね
初めてトンコツって美味いんだと思ったラーメンだったのに
メンマが美味かったＷトッピングしたよ
高菜いれてもしょっぱくならないんだよな
似た様な味の店があったら教えて！

ひごもんず 西荻窪店
こ新宿じゃないけどこっちの方が美味いと思う

マズイマズイいってるやつは、どこが良かったかも一緒に書けよ。

>>284
その表現わかる気がする
チェーン店の〇〇家のゆずラーメン
三口しか食べれなかった

>>297
ありがとう
今度行ってみるよ

武蔵は青山終了時点でｵﾜｺﾝ

>>293
角煮がただしょっぱいだけなんだよなぁ
パサパサだし
普通のチャーシューにしてくれって思う


昔のような行列どころか昼でも空いてる訳がわかる気がする

武蔵はリピーターいないんだな。あんなの二度と食うかっつの。

翔丸が好きな俺にオススメの店を教えて下さい。新宿じゃなくてもいいです。

>>304
翔丸の何が好きだったかによるけど、つけ麺？

304じゃないけど、自分は辛し油そば。似たようなの食べられるところあったら教えてください。

>>306
エリア変わるけど、江古田(新桜台)にあるヤマンの油そばは、翔丸インスパイアだよ。
というか、なすびがヤマンのパパイヤ鈴木似の店主に教えてメニューになったｗ

>>307
ありがとう。デスソースもあるみたいだし、なすびと繋がりがあるんだね。
今度、行ってみます。

>>307
これは嬉しい情報
食いに行って来る。

>>305 翔丸のつけ麺好きだと何処になりますか？

吉左右が翔丸の麺っぽいと聞いたことがある
代わりがないのはどちらかというとラーメンの方じゃ

>>310
あれぐらいオイリーだけどバランスのとれてるつけ麺はないけど、強いてあげれば、馬場のべんてんとか池袋のバッソドリルマンかな。
どちらも行列店で、ドリルマンはうどんみたいな麺だけどｗ
もう少しおとなし目で新宿近辺だと、代々木のいそじ(麺はごわごわ)や、十五夜大勝軒がある。
翔丸落ち着いて食えて好きだったなー。星さんもう海外行ったのかな。

久々に新宿武蔵でつけ麺食ったらクソ甘くてびびったな
昔からあんなんだった記憶はないんだが

秋葉の麻の実練り込み麺の店はそんなこと無かった記憶

俺もこの間、空いてるから久し振りに食ったらこんなんだったっけと思った。

ただの角煮の味しかしなかった。

新宿武蔵は観光客相手でやってるんでしょ
武蔵に限らず風雲児なんかも似たようなもんだろうけど
こと、中国人が増えたって聞いてるな

二年以上食ってない俺がいうのもなんだけど

翔丸は新宿ではなく大久保。

小滝橋通りの魂心家期待通りのクオリティーでワロタ
マトモな家系来ないかね

>>317
反対方向いって代々木商店行けよ

代々木と言えば
ラスタ
麒麟
煮干しラーメン
まだあるのかな?(;￣ー￣A

今からちょっと行ってくるわ…

それラスタ以外潰れとるわw

麒麟は残念ですね
いそじで食べてきたんだがあそこは安定して 旨いね

小滝橋系とか偽物ラーメンに感じるわ

いそじは新橋に2号店できたし、順調だな
代々木は弟子だけでやってるみたいだね

佐高の女店員てオウムの出家信者みたいな雰囲気で気持ち悪い。

.

わ蔵て潰れた？

さっぱり、わ蔵ん

五ノ神くっそ不味い
臭いし、最悪
金かえせ

俺は２回ほど五ノ神に行っているが、臭いとかは思わなかったな。
まあ確かにエビの風味が多いと思ったけど。

甲殻類が苦手なのに五ノ神行くやつはただのアホ

直径の小さい寸胴より五右衛門釜みたいな鍋の方が麺が泳いで美味しいと聞いたがホントですか？

そんな店新宿にありますか？


また麺あげもテボより平ざるでやった方が湯きりがうまくいくというのはホントでしょうか？


平ざるの店なんか新宿にはないですよね？

>>327
五ノ神風雲児あたりのつけ麺はクドすぎるんだよな

>>331
Gachiもな。
最初は美味いけど途中で気持ち悪くなる。

>>329
甲殻類好きだからムカついてんだよ
乾燥海老ミキサーして混ぜてるだけじゃねーの？
そう思うくらい、海老の臭みが混ざりすぎ

昔のつけめんはサッパリして酸味があったのが多かったけど
今は太麺に濃厚なタレが圧倒的に多いね。でも自分も濃厚な方が好きだな

>>330

甲殻類で美味い店ってどこ？

社保中の近くが話題になってたな
自分には合わなかったけど

社保中の近くってなんだそれ？優創か？

>330
http://hissi.org/read.php/ramen/20130609/KythVXpaUG0.html

4分でレス来ててちょっとびっくり

個人的には昔食った東京駅のけいすけだけが駄目だった
今のは食ってないけどどうなんだろう
他はそれなりでべんてんの恒例のやつは機会があれば行くし
五ノ神は並ぶまでだとは思わないけど不味いとは思わないな
病院そばも行ったことあるけどそれなりだったな

要するに抜群に美味いというのはまだ無くて
どこかに美味しいところがあるのかなと思ったんだけどね
回転寿司屋のカニ椀でもそれなりに結構好きだけどね

凪の新店24時間営業かｗ

凪はG街も24時間になったんじゃ？
西口は21:00で早いんだよな確か…。

>>343
ゴールデン街は２４時間だよ
深夜は１時過ぎるとぱったり客足が途絶えてる

十五夜もだけど、そんなに頑張って営業しなくてもいいのに。
まっとうな時間に旨いラーメンさえ食えれば。十五夜は深夜やるようになってかなり味落ちたし。

>>345
確かに、深夜営業をする意味がない環境だわ

>>346
二丁目のスナック目当てでしょ。

めときって店あいてる？
最近ずっと閉まってる気が…

>>348
まじで？めじろじゃなくて？

>>345

本当に？俺はラーメン食べたんだけど、うまくなった、と思った。
誰かのブログに書いてあったけど、新しいオーナーの経歴凄いから、腕は確かでしょ。

>>348
数年前からおばちゃんの体調絡みで
臨休多いよ。それと月曜日は休み。
んで玉数忘れたけど一定量行くと終り、
早い時は13:30には閉めるよ。

ももんがいつの間にか海老スープのラーメン止めてた。
こだわりなんだろうけど最後の行程が時間かかって
麺がのびちゃってる事が多かったし原価考えたらつけ麺一本のほうが
良いと思ったんだろうけど残念だ

なすびﾀｿは元気でやってるかな？

>>352
マジでっ！
ももんがの海老はくどくて胃にもたれるけど、
なんとなく癖になる好きなラーメンだったたのに。
今週末、確認に行ってみます。

>>351
そうなんだ、ありがとう
昼だいぶ過ぎた時間は閉まってる事多いな
ラーメン食べたいけど体は大切にしてほしい

ハルク裏に俺の空ができるんだね

満来、堀内に挟まれる形か

俺の空って、馬場の？

>>307
ヤマン行って油そば(あぶらは)食ってきたよ。普通に美味かったわ。レベル高い方だと思う。翔丸の美味さには叶わないけど。まあ別格だからなあ翔丸は。

俺の空、馬場と池袋についで3店舗めだね

俺の空って10年前の人気店ってイメージだけど今も人気があって美味しいのかな
馬場と池袋なんてそれなりに便が良い所にあるのに行った事ないや

>>360
どこにどんな店ができるの？

>>357
そういや満来の横に既に一軒あったよな
行ったことないけどどうなの？

あそこら辺に夜居酒屋で昼だけやってるつけめん屋さんまあまあうまいよ

>>361
あの時代の日テレのランキング番組の影響は凄まじかったよな
またやってくれないかなぁ

>>363
たからやだったかな。つけ麺みたいなの美味しかったよ。
麺が出し汁に入ってたと思う。
昼に行くとビールが飲めないから、岐阜屋に行っちゃう。

辛子高菜いれ放題の店をしるませんか？

>>359
翔丸の油そばは、なすびのセンスの良さをうかがい知ることができるよね。ビジュアル的にもきれいだった。
ヤマンの麺は中細で、肉味噌はあまり辛みがない。それだけでも少し翔丸と違った印象になるね。

>>366
龍の家は卓上に置いてあったよ

>>367
龍の家うまいと思う
ありそうでないトンコツラーメンと
他にはないつけめん
そして愛想よいねーちゃんが好き

そういやあそこらへんにできた家系はどうですか？

魂心家、とって作ったような味。
壱蔵家をすげー適当に作ったような。

なにが魂心だよwwwって話だな。

モモンガつけ麺はただの生醤油に油のタレなのね。
麺も細くて口に合わなかった。今度はラーメン食べてみよう。
龍の家は中国人観光客で結構混んでる。中国のガイド本にでも載ってるのかな。

モモンガの向かいに安っすいラーメン屋いつのまにできとるね
朝までやってるみたいだから今度夜〆に行ってみるわ

ぶっちゃけ新宿で一番旨くて安い焼き鳥屋ってどこ？
ゴールデン街かな？

>>373
JRで130円払って馬場の鳥やすに行けよ

373は質問荒らしなので相手にしないように
http://hissi.org/read.php/ramen/20130617/TnVrM2ZnYjE.html

龍の家うまいけどあんま人入ってないよね
突出するものないんだろうね

>>375
劣化一風堂だろ？
中二階にあがる階段がうざいんだよ

長岡、キャラ変えたのかよ()

>>376
痩せろよ！

龍の家こないだ行ったら九州人らしき人たち沢山来てた
九州人の舌には合うのかな
あそこのつけめん好き
特盛つくって欲しい

龍の家はどう考えても美味しくないだろ…

はな火屋が飽きが来ない味で好きだなー。

>>381
あそこの辛みそつけ麺食いたいんだけどラー油がはねそうで怖いんだよな

歌舞伎町の凪に行ってきた
スープはゴールデン街の方が煮干し強め
麺はヌルヌルな感じ
特徴的だったのがチャーシューで歌舞伎町の方が断然旨かった

>>383
スタ丼近所に欲しいな、一年にに3回は行くわ
ココイチはあるけど1回行ったからもう良いや
吉野家潰れてくるまやか花月になんねーかな
週1で行くわ

>>383
なるほどー
今度行ってみるかな

魂心家で卵かけご飯頼んだら
生卵と醤油出されてビビったわｗ
そんで、ご飯どうしますか？聞かれてさらにビビったｗ

栄秀、ちょっとヤバイな。あまりにも脂まみれで体調崩れる…というか寿命が縮みそう。

栄秀はいつもガラガラだな
あそこの特製はやばい
http://i.imgur.com/N8kSEMh.jpg

やばいやばい言われると行きたくなるから
やばいやばいステマ禁止。

慎太郎で冷やしつけ麺食ったらラー油がシャツにはねた・・・

栄秀の特製はいくらなんでも無理。

南新宿ってか代々木のめじろってなくなったの？？
あそこ旨かったのに

栄秀も物件サイトで売りに出てる。
家賃72万ではラーメン屋は無理だよね、直系二郎で常時行列とかじゃなきゃ。

>>392
新宿スレでも渋谷スレでも全く話題にならずに逝っちゃった。
塩が好きだったんであの味求めて巣鴨の蔦に何回か行ったけど、いつも行列凄くて断念。
また復活しないかな、めじろ。

めじろなくなったのか。
あそこ美味しかったのに。
いつも客いなかったな。

>>393
歌舞伎町でもちょっとはずれにあるしガラが悪くてたまらない場所なのにね

こないだフジの夕方ニュース番組見てたら、特集で小麦と肉 桃の木の女店長を取り上げてた。

離婚して小学生の１人息子を養ってるそうで、１日120杯売り上げる世田谷グループでもトップクラスの店長。
店長に抜擢されたのも実力が評価されてのもので、わずか2年弱ぐらいで異例の抜擢らしい。
夕方17時閉店なのも、120杯の売上げが評価されての待遇で子供の為。

ただ、しばらく70杯台に低迷して、社長からも夜営業を進言されてたが、新作の小豆付きのつけ?で120杯回復してた。

子供と休日過ごしてても、子供連れてラーメン屋に行って研究してるから、相当根性座ってるね。

ステマ

毎月22日は500円だから魂心家で食ってみた
500円で麺大盛り、ライス無料ならコスパ素晴らしい
家系と思わないで食えばOKだわw

新宿からの京王線という汽車で千歳烏山とう駅にあるラーメンで坂内っていう喜多方ラーメンがあるんだけどそこのチャーシューがすごいウマい。
あれはななどれない。

>>399
チェーン店だぞw

>>399
マジレスすると、新宿にも二店舗あるぞｗ つ坂内

ID:aUgP0RBZ
http://hissi.org/read.php/ramen/20130623/YVVnUDBSQlo.html

ラーメン板質問キチガイをヲチするスレ
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/net/1366020299/
質問キチガイ注意喚起スレ　inラーメン板
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1368340121/

>>396
あの人せたが屋の社長か誰かの愛人じゃなかったっけ？
番組は完全なステマだと思うけど
接客は良いしつけめんまあまあ美味しいから許す

新宿でもたれ！るほか？
ありがとうーー

ステマって言葉を正しく使えてない奴見掛けると最近無性に腹が立つNEｗ

質問基地外が巧妙になってきてるな
レスするとき注意しろよ

愛想良く糞ラーメン出されてもねえ(u_u)そんな店ばっかりだわ。。。

御苑辺りなら桃の木とかよりしろ八の一択
大勝軒は言うほどでもないような気がする

佐高の事も思い出してあげて下さい

それはない

おくど
田なべ
あらとん

満来は満席で外まで行列できてるのに
ほりうちは店内がらがら

確かにほりうちで食べると損した気分になるな
満来の方が１つ１つの仕事が丁寧だし
ほりうちは定員がやる気ない感じするわ

>>412
満来ってすいてる時間ある？
昼はあきらめた。
でも代わりに入った徳川善武とかいうつけめん出してる夜居酒屋のとこ店の見た目あやしいけどけっこう当たりだった。

新宿っていうか関東だとやっぱトビウオ出汁の店はないね
いわるるアゴ出汁ね
新鮮なアゴ出汁のラーメンは海岸沿いじゃないと食えないかな？

ID:8QwIdQkp
http://hissi.org/read.php/ramen/20130626/OFF3SWRRa3A.html

ラーメン板質問キチガイをヲチするスレ
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/net/1366020299/
質問キチガイ注意喚起スレ　inラーメン板
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1368340121/

>>413
昼時を過ぎた午後の３時頃なら空いてるみたい

居酒屋は外につけ麺の看板出してるね
中覗いてみたが１人も客いなかったからやめといたわ

>>413
ほりうちは満来継いだ店員がやってるんじゃなかったのかよw

>>415
告知サンクス

満来はクソがっかりした店

満来は肉と麺と汁を口内調味してなんぼのもんだから

>>414
アゴ出汁って癖が強いから
使っても大量には入れないな

>>416
ありがとう。今度昼休憩３時まで伸ばすとします

夜居酒屋のとこ２回行ったけど２回ともすいてた。２回目は一人だけ。
店内も怪しさ満点で開店前に賄い食ってる気分。
そこさえ気にならなければ食える店

歌舞伎町のバー凪？チャーシュー高すぎﾜﾛﾁ
ビジュアルといいあれ満来っぽいのかねえ

和田アキコは満来の常連らしい。
だから多分不味い。

>>414
西海ラーメン行けよ
昔ほどうまくは無いが

満来系の肉って旨味の抜けたダシガラのようで不味いのだが…
ザルのつけ汁も微妙だし…
ラーメンは昔ながらの懐かしい感じで子供の頃から食べてるよいな地元民にとってはなくてならない老舗店という感じ。
まあ、俺は地方出身者だけどどこの地元にもそういう店ってあるよね。
そんな感じ。
だけど、ザルのウマさが俺にはわからん。

俺も満来の肉は好きじゃないよ
二回食ったけど、二回ともパサついてて堅かったんで、デカイだけだなあ、と
ただ、ホストみたいな格好した男二人組が「マジうめーだろ？」とか会話してたの聞いたことあるし
そんなもんかなあ、と思ってる

満来のチャーシューに満足してないって意見があって安心した。
ネットでも口コミでもやたらとみんな誉めまくってるから疑問だった。

ついでに言うけどあの店並ぶほどの味なのかなって思う
不味くはないけど並ぶほどではないんじゃないかと
俺の中では荻窪の春木屋と並ぶ不思議な人気店

１３００だっけか？
豚テキｏｒトンカツ食うわ

あれは話のネタ用だからね。

話のネタのためだけにあの価格じゃ、貧乏人がビャービャー文句言うのも仕方ないけどｗ

満来なあ。清潔感のある内装と職人っぽい感じの店員に騙されてる？マジで大したことない味だよなあ。お前ら結構わかってんだなあ。見直したぜ。

満来はチャーシューメンのでかい肉塊を汁に落として卓をべちゃべちゃにした思い出

ところで満来とほりうちの違いって何？
満来が確実にうまいとかの書き込みとか見たり客の入りが違うってのはやっぱり何かあるんだろうけど
メニューも似てるし味もあんまり変わらない気がして違いがよくわからない
極端な話スープだけなら青梅向かいの昌平とも大差ないとまで思ってしまった

凪ならなんとなく違うのはわかる気がするんだが…

ほりうちは改装前の満来で働いてた人がつくってるよね。満来は昔より丁寧に作るようになって旨くなった印象。前なんて麺は大雑把に茹でてたから…

刺身とラーメンを同時に食べれるとこないですか？

刺身とラーメンてｗ

満来はただのラーメンが何のひねりもなく俺は好み。
どこの町内にもあったラーメン屋の味で。
わざわざ行くようなところじゃないと思うよ。

味の好みはともかく満来とほりうちの違いは店内の広さと値段ぐらいかな
年取っても「麺少なめ」や「肉抜きで」って注文する常連以外は双方ともインパクトを求めて行く所だよ
満来は子供の時は連れて行って貰えなかった

今も居るかわからないけど注文受けて「何々〜で決まり！」って言うおばちゃん元気かな

>>438
貧しかったのか？子供の頃は何処に連れてかれたんだ？親も精一杯だったんだ。恨むなよ。

>>435

三代目　白兵衛とか。

あそこ、うまいのになんであんまし話題にならんのだろ？
鯛骨塩ラーメン、くっそ旨いと思うんだが。

親子三人、何もわからず全員チャーシュー麺の大盛り頼んで愕然としてるの見たことある

↑満来での話

>>439
中流家庭だよｗ
改装前の満来は狭くて子供連れて行きにくい雰囲気だったしそれっぽい貼り紙もあったはず
ざるには余ったチャーシューくれるサービスがあってリーマンがよく頼んでた
ともかく肉が臭くてカスカスだろうが味が単調で気に食わなかろうが男女問わず両方の店舗に固定客は結構居るよ

>>441
初二郎（普通でも量が多いところだった）で大豚ダブルを頼んで絶句した俺みたいなものか

昔あったなんでんかんでんってつぶれたんですか？

二郎の豚はチャーシューに分類できるが、改装前の満来のは木片で驚愕
ラーメン屋に入って周りも見ずにチャーシュー大盛りを頼むのは辞めるようになったよ

ラーメンや水を離れたとこに置いて投げて滑らせて近付けたり(こぼれたのを俺が拭く)
｢ごちそうさまでした｣と言って金を払ってもいつも無言
食い終わったらすぐ椀を下げてきて早く帰れと言わんばかり

混んでる時は自分から席詰めたり空気読むし毎回スープも残さないし悪印象になることをした覚えがないんだが
20年くらい通ってて店主にも名前は知られてるけどいつもそんな扱い
よく喋る常連客や一見ぽい人には普通に接客してるけど、いくらなんでも俺にだけ厳しすぎる

理由は全く謎だがやっぱりこれは来るなってことか？

>>424
朝鮮系か

>>448
久本雅美も推してたなｗ

ラーメン板質問キチガイをヲチするスレ
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/net/1366020299/
質問キチガイ注意喚起スレ　inラーメン板
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1368340121/

ID:FmqBwpyy
http://hissi.org/read.php/ramen/20130630/Rm1xQndweXk.html

ほら。満来のちゃーざる。
http://i.imgur.com/6m1FZHe.jpg

ライオンの餌と同じやん

>>451
机の色くらいしかほりうちとの違いがわからん

満来。ボッタクリの生ごみラーメン。金返せレベルです。

そこまでは酷くないでしょ

ライオンの餌って人間より高いだろ

普通のざるは好きだけどな。
チャーざるはいきすぎ。
胸焼け凄い。
でも時々食べに行ってしまう…。

普通のザルとチャーシューの中間ぐらいのが欲しい

値段高すぎる
あんなんでみんな文句言わないのか

高いとは思うけど入れ替わりが激しい地域で懐かしい店が在るとつい入りたくなるちなみに俺は年一でざる食べたる
他ジャンルの話も聞きたいので気が向いたらおすすめの洋食屋教えて下さい

めじろの後は油そば屋になるみたいな。

なんで洋食屋なんだよ。
えーめじろのあと油そばか…。
油そばってあんまり存在価値が分からん。

最近のラーメソ記事で、最近のラーメソ屋は安易にエバラと代アニを入れるってよく見るんだけど、エバラはわかるけど代アニってなんの略なの？

麺屋武蔵

エバラと代アニって？
エバラ？

>>461
めじろの後派手な居酒屋みたいの入ってなかったっけ？

代々木、南新宿といえば一風堂味噌はまだある？

>>463
質問荒らし死ね

海神は美味いな

俺も海神は吉祥寺で食ったことある。
魚の出汁がうまい。あっさり系。
俺は好みだが焼きおにぎりは個人的に苦手ｗ

新宿で、まずくて吐き出しそうなラーメン屋ないですか？

>>464

なんとか製作所
エビつけ麺のとこ

俺は風雲児だわ。
好みの問題なんだろうけど。

>>472
大久保にも3号店が明日オープン

続きまして、明日ＪＲ大久保駅の近くに三号店を開店させていただくこととなりました。
お客様や、業者様、いつ樹に関わって頂いてる沢山の方々のおかげです。
相変わらず海老嫌いの方が食べれず、食べれても身体に負担がかかりそうなお店ですが、
良かったらお立ち寄り下さい。
オマール海老と伊勢海老をふんだんに使ったラーメンをご堪能下さい。ご来店お待ちしています。

　7月8日　開店

「らーめん　五ノ神製作所」
新宿区百人町1ー23ー22　寿宝ビル105
営業時間11時から15時、17時から21時　日曜日休み

翔丸の跡地が五ノ神になるって事？

その通り。
ラーメンデータベースに明記されてる。

>>477
ラーメンデータベースに明記されてるって、これは翔丸の辺うろうろしてた
ラヲタがここの五ノ神が店出すって気づいて喜び勇んで登録して、今日届い
た五ノ神のメルマガ見て情報更新しただけの話だろｗ

いつ樹出だしてほしいなと思ったら「らーめん　五ノ神製作所」か
ラーメン出すんだなこりゃ楽しみだ焼き鮭搾りまた食いたい

五ノ神はうまいのかい？

>>480
つけ麺屋。めずらしいものが食える。
味はわかりやすい。
麺は全粉でそばっぽい色。

海老トマトつけ麺が目玉だけどフランスパンがついてくるのと
ジェノベーゼソース（チーズ＋バジルのペースト）がつく。
シナチクってか三角に切ったたけのこは好き。

麺はいくらでも追加できる（最初に食券複数購入）、大盛り券３枚以上だと別盛り。
あつ盛り可。つけ汁おかわり可。
エビ味噌つけめん甘すぎ。
スタッフが若くておしゃれ。女の子連れて行きやすい。

でもこのあたりなら優創のがエビ（＋カニ）も材料も味も上だと思ってる。

あのうらぶれた通りにカップルが並ぶようになるとか胸アツっす

五ノ神絶好調でミシュランコックの僕ちゃん悔しいです！

３号店は、新宿の五ノ神より青梅のいつ樹のテイストでやってほしい

>>481詳細にありがとう。

今日秋葉の紬麦って所行ったんだけど
麺はなんとなく翔丸思いだした。
全く別もんなんで代用にはならんけど。
なすび元気かな…。

>>481
なんかフランスパンとか面倒くさそ。。。

それ以前にキモオタお断り雰囲気が凄いから、心配しなくていいよｗ

翔丸が懐かしいな
リーマンと作業服とねらーっぽい若者ばかりだった

>>484
２号店てどこにあるの？

五ノ神は言うほどオタお断りな印象ないけどな
サラリーマン多いイメージ

自分も普段週４くらいでラーメン食べてるのでブログとかツイッターとかしようかと思ってる（自分でもそれなりにラーメンを食べて他のブロガーよりきちんと味が評価できると思ってる）
でもどうせやるならアフィリエイト？で月２、３万稼いだり、お気に入りのラーメン屋にいったら卵とかサービスして欲しい（別のお金に困ってないが自分のがんばりはお金で評価してもらってもいいと思う）
ラーメンの味の評価には自身があります。科学調味料があるかどうかも一般レベルではすぐにわかります。美味さを伝える文章能力も大学を出ているなりにあると思います。

ですので長くなりましたが、このエリアで私のようなネットで自分の意見を伝え地元のラーメン業界の風土自体にも影響を与えるような活動を行うには何を基盤とするできでしょうか？
ここの２ちゃんに人とかは特にインターネットにはくわしいと思うので、この度のネット選挙解禁みたいに、じぶんのもっている強大な発信力をネットでさらに強めるような仕組みはありませんか？

>>491
死ねよばーーか

>>491
日高屋美味い！
まで読んだ。

>>491
文章能力に自信がおありの割には、随分と日本語が不自由なようですが、バカ田大学卒業ですか？

>>490
青梅のいつ樹が本店→新宿の五ノ神が２号店→大久保の五ノ神が３号店
福生のカッパ６４が分家

俺空も開店

どっか朝ラーできる店ってあります？

梅

もと

>>497
凪ゴールデン街&歌舞伎町
竹虎
桂花ふぁんてん
桔梗
かむくら
日高屋
ざっとおもいつくのでこのくらいか？

十五夜がアベノミクスのせいで値上げやて

小麦の値段高騰で値上げです！
とか言って値上げするラーメン屋、
値段戻っても値下げは無いんだよな
どの店も。
今度の値上げもアベノミクスが崩壊
しても値段は下がらないんだろな。

確かに〜
前回も小麦、原油が高騰した時ラーメン屋も値上げ。
小麦、原油が下がっても値段そのまま。
牛丼やハンバーガーが値下がりするなか、いつしかラーメンは高級料理になったもんだよね。

>>502
俺パン屋なんだが小麦値段戻ってないんだが（もちろん輸入小麦のことです）
ラーメン用の小麦はわからないけど
そしてまた小麦値上げ来ます

>>504
ついでに新宿で美味いパン屋教えていってよ
名前忘れたけどハルクのフランスパン屋は美味いよね

>>505
ポンパドゥルだね
ありゃうまいよフランスパン系のがとくに

ポンパドールは玄米のパンとお米パンが絶品
新宿だと墨絵が定評あるね、リンゴパンおすすめ

ポンパドールって、別に普通じゃね？？

南新宿駅前麒麟跡に居抜きで道成が開店。
今はつけ麺のみを提供している。
美味い方ではなかったな。750円と高めだし。

何系のつけ麺？

動物魚介のスープだった

ありがちなつけ麺か…。飽きた。

たしかに今新宿の新店舗に、そんな溢れかえってるつけ麺出す神経がわからんわな

>>495
ありがとう。知らなかったわ。

>>497
中本の朝定食は？

>>505
俺の中では墨絵と峰屋がツートップ
でも峰屋のまわりラーメン屋あまりないのが残念

>>513
元麒麟のまわり競合店あまりないんだよね
代々木からも少しはなれてるし

めじろの跡は早稲田や池袋にある武蔵野アブラ学会だってね。

五ノ神大久保ktkr
半年前ぐらいぐらいからいつも糞みたいな行列見て行けてなかったから嬉しい

というわけで大久保五ノ神行ってきた
券売機ちらっとしか見てなかったけどつけめんはやらないっぽい
量も新宿と比べて少ない
トマトと油そばは後日解禁で今はえびらーめんだけやってる
あと空調が不調で汗吹き出た

らーめんがつけ麺より量が少ないなんてどこの店でも当たり前。トマトと油そばはまだ提供されてないとかオープン日にRDBに書かれてるし。
新しい情報は空調の不調だけw

そんなに新情報欲しいのか？
新宿にいたモヒカンの人は今大久保で会えるゾ

月曜日の話題を今更

>>518
RDBの情報なんて見てねーから
そういう書き方やめてくれる？

大久保五ノ神。
今日、明日は臨休だとさ。

春道も海老だよね。五ノ神の方がうまい?

まだ撮影拒否されたの根に持ってるよn○nch
死んだ方がいい
http://blog.goo.ne.jp/nobanonch/e/5c80c1b7291ac1b289792c488be3bff7

夕方並んでいたバカ高校生軍団よ！
おまえらがまともに並んでいないから、
後から来たチャライカップルが横から勝手に入店してしまったろうが！
おまけにおまえらオロオロするばかりで注意も出来ない。
５人もいてバカかおまえら　しっかりしろ低偏差値バカ高校生めが。

新しい俺の空行ってきたよ
馬場よりスープ薄い気が？

>>525
お前が注意すればいいじゃねーか。

コピペにレスすんな死ね

ワラタwww

中学時代に初めて天津飯食ったとき
餡は残したほうがいいの？と友達に聞いてしまった事がある
最近はそんなラーメン屋ばっかりになってしまった

「30代で正社員じゃない奴は甘え」

店の名前ない書き込みやあまりにも一般的すぎる書き込みはいつものキチガイ
ほぼ毎日気持ち悪いわ
翔丸のキチガイもいまだに大概だけど

>>518
>らーめんがつけ麺より量が少ないなんてどこの店でも当たり前。

これって何でなの？

スープがあるからですｷﾘ

一人前のスープに二人前の麺をぶちこめばわかるさ

http://i.imgur.com/6m1FZHe.jpg
最近、プラスチック箸が増えてきたと思わないか？
確かに廃棄がなくて省資源なのだろうが
どうも麺が掴みにくく、手が疲れる気がする。
私としては割り箸に戻してほしいのだが。
ていうか割り箸の方が根本的にはエコなんだと思うよ

536はキチガイ障害者
http://hissi.org/read.php/ramen/20130714/T2U2NVVZeVg.html
http://hissi.org/read.php/ramen/20130715/STJuemd1N3I.html
相手すると不幸になるよ。

勝手に俺の写真使いやがって…

エコは置いとくけど
太いほうが持ちやすいし麺の重みに負けないから
プラ箸のほうが個人的には良いと思う

>>534-535
ん〜、よく分かんないなぁ。

>>536
俺も割り箸派だな〜

満来のちゃーざる画像じゃんw

>>536
家でも割り箸なんですか？

スレ荒らしのスレチネタにいつまで食いついてんの・・・

久々に遅めに夜勤終わったんで大勝軒にいくもオープン５分前で外にあぶれたので
並んで待ってまでメシは食わない主義なため仕方なく移動したんだがチャーシュー丼って酸っぱいのがデフォ？
タレに味醂加えすぎなのかな？とも思ったがどうも味醂じゃない
黒酢とかか・・・とにかくニオイが気になって仕方がない。
昔バーミヤンがバルサミコ酢の酢豚やってたときもニオイがキツ過ぎて
傷んでるみたいなニオイに感じられて残した。。。
半分以上残して帰ったが、痛んでたワケじゃないよね？

ID:rSOQRVBeは質問コピペ荒らしだよ
http://hissi.org/read.php/ramen/20130717/clNPUVJWQmU.html

>>521
ここの匿名での馬事雑言よりよっぽど信頼できるし、ダメな奴はダメな奴ではっきりわかるから、お前さんもＲＤＢ読んで勉強した方がいいぞ。脳のレベルが上がるよw

ＲＤＢ信者気持ち悪ぃ
食べログお花畑信者とかいつもの粘着キチガイともはや同類






罵事雑言ｗ

暇だったんで小滝橋通り界隈の店の食べログ見てたら
坂上貴哉で笑ったｗ
もう何ヶ月も書き込みないのに明らかに店員の自作で
突然絶賛してて、「いつも満席の繁盛店なので・・・」とかｗ
どこがだよ！

実際>>547の内容は絵に描いたような馬事雑言なんでしょうがないと思った

>>546,549
×馬事雑言
○罵詈雑言
一回だけならタイプミスとも取れるけど、二回も同じ間違いをするとは真性なのか
日本語には「馬事雑言」なんて言葉はないんだけどねえ

さすが、RDB信者様は脳のレベルがお高くていらっしゃる
我々、平凡な日本人には理解ができませんｗ

馬耳東風と罵詈雑言がこんがらがってるのかもねｗ

最近これいいなっていうラーメン屋ないなー。

このラ板で知ったけどラーメン屋の便所って結構ピースボートのポスター貼ってるとこ多いんだな
店主には何も言わずに帰ってきたけど、なんかちょっと複雑な気持ちになった
だからといってラーメンを食べにいかなくなるとかはないけど

lXpH5qtI
http://hissi.org/read.php/ramen/20130720/bFhwSDVxdEk.html

ちょっと聞きたいんだけど風雲児の先に荒海ってあるじゃない。
あそこ深夜に行くところなくて数回行ったことあるんだけど
行くたんびに店員と和気あいあいとプライベートな話まで
してるような超常連的な若者が必ず１組２組居るんだよな。
自分はあの界隈に深夜居て、どうしても麺食いたい時に
動くの面倒で利用するだけなんだけど、自分的には
全くインパクトのない普通の店なんだけど
いったいあの店の何が魅力なの？
そしてあの深夜勤のうだつのあがらなそうなオヤジが
絶対かみ合わなそうな今風の若者とお友達感覚で
喋ってるけど、いったいあのオヤジは何者なの？ｗ

大久保五ノ神の路地にできた鯱って結構うまかったな。
店内が暑くてたまらないけど。

>>553
ゾッとした

荒海、あれはあれでいいんじゃない？
好きな奴は好きだと思う。
むしろ醤油の効いた味が好きな人なら、風雲児よりもいいと思う。

荒海たまに食いたくなる味だと思うが
過去３回行ってイラっと来て見切った・・・
１回目、「玉ねぎは品質保持のため出していないので声をかけて
　　　　　ください」とあるので頼んだが入れ忘れられる。
２回目、玉ねぎリベンジするも「冷凍してるんで時間かかりますよ」
　　　　　言われ、それでもお願いしたが忘れられるｗ
この２回は>>554が言う深夜勤務のオヤジ

３回目、和風中華そば？だかなんかの食券を買い味玉のトッピング
　　　　　をする。すると店員が「味玉はデフォで入ってます」
　　　　　的な事を言うので、そしたらチャーシューに変えてくれと
　　　　　差額分を現金で渡すつもりで言うも、「値段違うんで
　　　　　できないんですよ」言われるｗ
　　　　　わかっとるわそんな事！！　　これは夜の店員。
なんか商売センスなさすぎなんだわ・・・

風雲児のほうが挨拶やら声掛けはちゃんとしているよね。
そこが人気店となる秘訣かもしれないねｗ

俺の空
空いてるね

荒海って手前のみこれ寿司がやってる
ラーメン屋で寿司屋で出た魚ガラ使って
ダシ取ってるって寿司屋の人に聞いたわ。
開店当初から味が全く定着しないな。
不味くは無いし空いてるし量も選べるし
職場近いから結構行くけど美味いと
思った事は一度も無い。

>>560
あの場所店が何度も入れ替わってるからな
道が途切れてるせいで人の流れがあびすけ昌平側の道に流れてしまうよね

満来ほりうちみたいに固定客つけなきゃ

よってこやとかつけ麺屋があったな。俺の空の場所。
隣に福しんも

あそこも福しん以降影の薄い場所になっちゃったね

.jp

飲食店は場所が大事なんだな

今日もめときの一杯幸せ！
最高だよ

笑梟と言う店美味しかったよ
あっさりして夏にぴったり
山形のご当地らしい
ただし場所が悪い
新宿中央公園の向こう側

>>568
近所だけど、新宿駅から来たとしたらドン引き
そんな価値無い

さっきテレビでやってた光麺はうまい？のですか？

光麺ってチェーン店だよね

>>570
知ってるくせに質問すんじゃね荒らし死ね

俺は光麺は、一回行ってもういかないお店かも。
店員の挨拶などは良かったしポイントカードももらったけど、いかない。

味と具の好みと麺の内容で新宿駅近くの北の大地って店が超超個人的な名店だなー。

色々食べて北海道ラーメンが好きだと気付いて色々食べ歩いた結果
自分のコレがこうだったらいいのになあっていう食の好みにドンピシャな店。

麺→いわずもがな黄色いちぢれ麺、小麦の味がしっかりしてる印象。
具→野菜多めだと逆に食欲無くなるので控えめな量に好感、野菜の量は高い方にするとそれなりの量で多分注文出来る。
チャーシュー→脂身無いパサパサも脂身ばかりのトロトロも苦手なので中間の食感と厚すぎないのもイイ。
味→塩を押してるだけあって味噌醤油好きだけどココでの好みは塩>>>味噌>>>>>>>>>>>>醤油は……うん、頑張れ。
多分塩が一番麺の小麦の味が映えるのかなあと思ってる。

ここまで自分の細かい好みにドンピシャなお店がある事にびっくりした。
今日塩３回目食べて合格だったんで記念カキコ。
何度も言うけど個人的な好みにドンピシャって話なんでヤラセではないよー長文失礼しました。

>>569
たまたまそっちの方に用事あったのよ。
笑梟、俺は好きだったけどな
インパクトはないけど安心できる味
具も麺も全て一食づつ袋詰めになってるようなチェーン店とあやしい中華屋のラーメンしか近所にない俺にとっては羨ましい環境。
笑梟の裏道にもラーメン屋あったね
あそこはどうなんです？

馬場に用心棒出来てる

炒飯部門で、神保町さぶちゃん＆伊峡が出た時点で神番組
はんつ遠藤、見直したぞ、はんつ遠藤
スマステで水川あさみが食べてた長浜焼き鯖そうめん（^^）

北の大草原の跡からさらに替わって6月にできた店
早くも休業してた。
このまま閉店かな。

650→730

>>577
さぶちゃんと伊峡のチャーハンが旨いと本気で思うの？

ありゃ美味い。神足さんの好物

一五夜、730円になってた
細麺改変に加え、もう行かない

五ノ神油そばﾏﾀﾞｧ?(・∀・ )っ/凵⌒☆ﾁﾝﾁﾝ

いらね

この前見た光景
店主が芸人にガンコ飯をただでサービス
数人だけいた客が「え？！」っていう雰囲気になった
宣伝になるんやろけど見てて気持ちよくないよな
芸人にはサービスして一般客は空気扱い
あの飯は「客の金→店の売上→芸人の胃袋」へというルート
結局店では客の金を形変えて芸人に渡されてる

ID:yH0OIH3tは質問コピペ荒らしだって
http://hissi.org/read.php/ramen/20130801/eUgwT0lIM3Q.html

このレスも青島並みにウザくなってきたな

あ

今は無き、三丁目の明治通り沿い
「味さんじょう」の塩は好きだったんだがな

あと、大久保の「東京らぁ麺 ○元」ってまだあるの？
ちょっと不器用な店主が
そのぶんとてもていねいにひとつひとつの丼を調えている様子やその仕草が
忘れられない。

やってるなら、また行きたいな。

○元っていうのは知らないな。
大久保にいつの間にか鯛煮干しのラーメン屋ができてた。
翔丸の先の方。まだ入ったことはないけれど。

>>588
確かもう無いはずだよ

ゴノカミ。大久保の店はじめて行ってきた。エビエビはいいんだけど完成された味ではないかな。油もきついし。また食いたいと思えない。翔丸の完成度を改めて実感。

>>586
秋葉原の青島のことか？
あそこなんであんな行列なんだろうな？ただの醤油ラーメンなのに？

五ノ神関連だと

本家いつ樹＞新宿＞大久保　だなぁ。

やっぱり本家は美味い

>>588>>589>>590

○元　というのはネット上の苦肉の表記

店名として掲げられていたのは、○の内側に「元」という漢字が入ったマークみたいな屋号表記。
雑誌はそのまま表記してたけど、ネットだと　○元　になって、どこのことかわからんだろうな

総武線・大久保駅南口！！　のガードをくぐって西へ行ったところ
カジュアルなバルとかあるエリアにあったんだが

閉店したのか。調った東京ラーだったたけにザンネンだ。

大久保の鯱 気になってる。

今日の17時頃、風ラーメン行ったんだ。
そしたら20歳前後の若い小汚いカップルがやってきてラーメンを1杯だけ注文する。
ラーメンが来て男が食うのかと思えば女が食う。こりゃ珍しいと思ってると女がおもむろに替玉注文。
えーっ？って思ってたら替玉が来たあと男が食べ始めた。優しい男で心が和んだよ。

外食すんなよ・・・

大久保の海老ラーメンはそのままだと俺は好みじゃなかった。
カレー粉を入れたら好みの味になったけれども、
それなら家でカレーそばとかラーメンとかにしろよってw

鯱はご飯と玉子がサービスで付いてくるな
美味い方だと思うけど暑くてかなわん

っていうかさラーメン屋に限らずだけど今の時代の流れからいって店内禁煙にしようよ
だいたい喫煙者も少しは気を使って外で吸うとか食べ終わって店を出るまでのほんの数分くらい我慢するとかしてよ。おそろしく臭いんだからさ

>>600
ダシや麺そのものの繊細な香りが命の麺屋さん系はすべて禁煙は当然

さらに、飲食店で他の客がいるのに平気で喫煙する人って
現代では、人格を疑うよね。喫煙者にはわからないんだろうけど
非喫煙者にとって、副流煙がいかに嗅覚を邪魔するか気がついてない

コピペにマジレス・・・

やかましいわ。外食すんじゃねーよ。

>>601
質問コピペ荒らしにレスポンスするの止めてください

>>603
同意
「僕はデリケートなんだから気を遣ってよね！」としか聞こえないな
カマ野郎は家から出んな
防護服着て歩けカス

真夏の満員のエレベーターは前の日ニンドバのラーメン食ってさらにタバコ吸う汗かきデブは乗ってこないで欲しい

>>606
あと、口が臭いクチャラーデブも勘弁ですよ＾＾

>>603>>605
こいつら麺屋で有害なもの吐き出してるんだろうなー

絶対こういう人間のいる場所で同じ空気吸いたくない

申しわけないと感じて無い時点で最低

>>608
お前チョンだろ？
喫煙できる場所に、自分から来といて申し訳無く思えとか頭おかしいだろw
本当死ねよワキガクズ

ソバ屋は飲み屋だからあり得るかもしれないけど
ラーメン専門店でタバコ吸うのは本当にやめてほしい
店の品位を貶めることになるよ

たとえ新宿でも
日本人がわざわざ隣国の下品な行為を真似る必要は無いよね

いやむしろ日本蕎麦は鼻腔に抜ける蕎麦の香りを楽しむものだから逆よ
ラーメンは専門店だとしても結局中華料理なんだしタバコはおｋ
まあ店が禁煙ならそれは従うしかないがね

灰皿置いてる店に言えよクズ
嫌なら来んなよゴミ

>>611
寿司屋で刺身を頼むのって失礼だってほんと？
蕎麦屋で天抜きを頼むみたいなものだって聞いたけどホントですか？

>>613
質問コピペ荒らし死ねや！！

>>613
どっちも失礼じゃないよ
とくに蕎麦屋のほうは
並木藪をはじめ、居酒屋みたいな酒肴はあえて揃えてないから
天抜きは立派な酒肴。もちろんお店の側も承知しています。

寿司屋で酒肴メニューを置いてない店は
居酒屋的に使ってほしくないという店主の思いが秘められてる場合があるが
何より品の良い、味の分かる上客は大切にしてくれる。
メニューにない刺身単体を頼むしかない生粋の寿司屋なら
「まぐろの赤身の美味しいところをちょっと切ってもらえますか」
みたいに、（メニューにないんだから）自分の言葉で希望をちゃんと言えば好感がもたれる。

以前、ラーメン屋でも
「塩ラーメンの美味しいところ一杯お願い」ってオーダーした愉快な紳士がいて
お店の人も、上がって運んでくるとき、「美味しいところ、茹でました」と一言（笑）

ソバ屋はゆっくりくつろげるけど、
ラーメン屋は急いで食べてすぐ出ないとって、おかしい。

>>612
たとえ中華料理屋であっても灰皿が置いてあっても
吸う前に、周りのお客さんに「いいですか？」と聞いてみようよ
ふつーに常識だよ

>>616
食文化の歴史としてぜんぜんおかしくないですねえ

>>617
違います
常識なら、それタバコ吸い出したヤツと店員に言えるよね？
常識だもんね？
当たり前で、大半の人に通じるんだもんね？

常識が無いのはお前ですよカス

タバコを吸ってる奴はたいがい馬鹿

>>619
もちろん、自分が食べているときに吸う人がいれば必ず店員さんに言って止めていただいてます
トラブルになったこともありません

たばこを吸いたいなら街の喫煙コーナーで吸えばいいじゃないですか
ラーメン屋さんの店内で吸うのは、百害あって一利無しです
お店の人も客からハッキリと苦言があったほうが差配しやすいようです

店が灰皿おいてるんだったら文句言うなよ。
嫌なら行くのやめろ。
お前の店かっちゅうのアホか。
他の客もリピーターなら理解してきてるはずだ。

ここは新宿スレかと思ったが、質問コピペ荒らしとその仲間たちの遊び場となってしまったようだ

横レススマソ

ラーメン好きだし、新宿に網かけてるから悪く言われたくないんで一言。

いくら新宿でも名の通ったラーメン専門で灰皿は置いてない（禁煙）
ラーメン専門店は餃子すら出してない店も多く、
（いい意味で）もはや中華料理とは言えない

ラーメンはカルチャーだから大切にしたい人の気持ちはよくわかる
新宿エリアに限らず、専門店で喫煙するのは良いマナーとは言えない
灰皿が置いてあるからといって、隣や周りの客が非喫煙者なら
飲食店の中では控えるのが吉。味と香りはセットなので喫煙者でもそれは理解できるはず

タバコ板ではないので、喫煙者が乱暴なレスを返すスレにしないこと
ただただ、新宿のラーメン屋さんで気持ちよく食事ができることを願う

歩き煙草禁止の区で歩き煙草してる奴は死んで欲しい。堂々と常連違反する奴は大体クズなので直接注意すると何されるか分からないので注意できないし。

だから店に言えっての…。
禁煙の店や時間限定で禁煙にしてる所じゃ俺だって吸わねーし、
路上喫煙禁止のところでも吸わねーって。
だからこそ灰皿があって、喫煙可の所でだけ安心して吸ってるわけ。分かる？
だから店に直訴してくれ。
何されるか分からねーって事も無いだろ？

条例を常連とtypoした

いや、街中で歩き煙草してる奴に条例違反だから消せって注意したら数%の確率で逆ギレされるだろ。
それだけ確率あれば十分だわ。

相手見て注意する奴選ぶのも本末転倒だし、大体見た目じゃ分からん。上にも書いたが条例違反してる時点でろくな奴じゃない訳で。

歩き煙草は>>622に向けて言ってる訳じゃないが、灰皿が置いてある場所なら周りの人に気を使わなくていいと思ってる時点で残念だわ。

店に灰皿が置いてあるのには昔ながらの客への配慮など諸事情があると聞く
灰皿を置いてる店で閑時なら吸ってもいいということ。
ランチタイムや、他の客がいるときに吸っていいかどうかは店を問わず
喫煙者が心がけること。

自分がラーメン食べてる横でタバコ吸われるなんて考えられない
ましてお金払って、わざわざ目当ての店に行ってるんだから

>>621のように店の人に言えばいいとは知らなかった
今まで客のマナーのせいだと思ってた。喫煙者がよく来る店は名店でも行きたくなくなるから

>>626
>禁煙の店や時間限定で禁煙にしてる所じゃ俺だって吸わねーし、
>路上喫煙禁止のところでも吸わねーって。

本当ですか？
では新宿区の路上、公園、広場では吸ってないんですね？

http://www.city.shinjuku.lg.jp/seikatsu/file11_01_00006.html


自分以外に客がいるラーメン屋さんで
お店の人に注意されない限りが吸うというのはかなりマナー悪いと思いますがいかがでしょうか
灰皿やお店の人のせいですか？

おめーら論点ズレてんだよクソ馬鹿ども

論点→「灰皿置いてあるラーメン屋で自由にタバコを吸っていいか」

勝手に都合の良い条件加えて場合分けすんなクズ

>>631

いいわけないだろ！
灰皿は過去の慣習
店がどうしようもないから放置

客同士のマナー
ラーメン板なら、「お互いに嫌なことをやめよう」で終了

>>632
＞灰皿は過去の慣習
＞店がどうしようもないから放置

これは自分に都合の良い仮定だろカス
この仮定を前提にしたって、喫煙がダメな事にはならねーしな
お前のレスじゃ反論にならねーよ馬鹿
書く前に自分で気付け

言い負かされたくないだけで、グダグダ長引かせんなクズ

>>633
新宿区の路上や公園で禁止されてるからわざわざラーメン屋でスパスパやりたいんだなドアホが

喫煙者は、外で喫煙しても臭いを持ち込んでいます、周りの人に気遣いを願いたい。
常識として、食事中の喫煙や、味の変わる程の香水や化粧品等の勘違い迷惑行為は絶対にやめましょう

>>631
論点→「灰皿置いてあるラーメン屋で自由にタバコを吸っていいか」


聞くまでもない質問。
ここはラーメン板ですよ
好みや味を探究する人に有害な人は出て行ってくれませんか

>>600はいつものキチガイ
http://hissi.org/read.php/ramen/20130804/Y09CWHZ1YjM.html?p=1

嫌煙は理解するし、「隣の人まだメシ食ってるし止めとくか」って思うこともあるけど、
一応はOKになってる場所でまでギャアギャア嫌煙権をわめくのであれば
じゃあ喫煙可の席なんだからガンガン吸ったるわいという気になってた=3
……そんな自分のガキ度を知らされました。。org　
大衆蕎麦屋、一般中華料理屋はわからんけど
蕎麦やラーメンの専門店では灰皿のあるなし別に、自主規制することにします！m(__)m

どうでもいいわ
喫煙マナーの話をしたければたばこ板行って死ぬまで騒いでこい

>>638
都合が悪くなると論点ズラすんですねｗ

ここでは、ラーメン（専門店）での喫煙マナーについて
大人の意見交換をしています

実際に迷惑をこうむっていると感じる人と
それでも吸いたい人との
ラーメン好き客と客との言い分を交わしているのです

といって、それ以上でも以下でもなく。

>>638
「どうでもいい」なら、吸わないでね。ただそれだけで終了議論なので。

ここはラ板の新宿スレだ
質問コピペ荒らしのスレ違いのネタにいつまで食いついてんだ
馬鹿どもが

>>641
起点はコピペであっても、話したかったネタだから食いつきがあるんでしょう？
どうしてそんなに頭固いの？50代後半のおやぢだなｗ

ｺﾚ、重要な情報だったな
http://www.city.shinjuku.lg.jp/seikatsu/file11_01_00006.html

どこでも喫煙派・灰皿あれば周囲どうでもいい派は
まず新宿区の条例を熟読すべし

そしてラーメンを愛するなら、店内禁煙を誓ってクレ

スレ荒らしのキチガイは消えろよ

不都合な人だけが声を荒げる不思議

キチガイ、馬鹿ども　などなど・・　　非の自覚があるからジレンマになるのでしょう

ラヲタは麺屋で吸わない
これ、鉄則な

店のせいにしない
客同士が空気読む　それだけ

ラ板に喫煙者が乱暴な発言を投下しませんように。おやすみ

>>634
公道と私有地の区別もつかないのかwww
ひでぇ頭してんな
中卒か？w

>>646
はいはい都合の良い脳内鉄則乙ですハゲ

店のルールは誰が決めるんでしょーね？
ド低脳君もこう聞けば分かるかな？

論点→「灰皿置いてあるラーメン屋で自由にタバコを吸っていいか」

これの以前の問題だよね？w
店のルールは店側が決めるって程度の常識はあるかと思ってたんだがwww

文字通り話になんない

灰皿置いてある→自由にタバコを吸っていい

勝手な思いこみだろ
「周りの連中に関係なく」吸って良いか店主に聞けよ

このスレのキチガイのお陰で、新宿のラーメン屋の話題が皆無となった
スレ違いという言葉も理解できないバカは死ねよ
そんなにやりたきゃ、他でスレ立ててやれ

禁じられてなければ、なにやってもいい訳じゃなくて、人に迷惑はかけてはいけない。
これは社会の常識なんだがな。

なんでこと煙草の事になると、灰皿が置いてあれば人に迷惑がかかろうが吸っていいと思ってしまうのだろうな。

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　　|　　　　(ﾟ)　(ﾟ) 　 |　＜　クソスレにうんこしていきますね
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　　　　　　人i　ﾌﾞﾊﾞﾁｭｳ!!
　　　　　ノ:;;,ﾋ=-;､
　　　　(~´;;;;;;;ﾞ'‐;;;）
　　,i`（;;;ﾞ'―---‐'ヾ
　　ヽ;;';ｰ--―-､'';;;;;ﾞ）

歩きタバコして吸ってない時に手を下ろすのだけはやめろって思うけどな
そもそも今のご時世で歩きタバコってどうなの？って思うけど
タバコ持って歩いている時は常にタバコを肩以上の高さで維持しろ
何度かすれ違いざまに腰の辺りで熱い思いをしているから次は傷害の現行犯で訴えてもいいな

新宿エリアのラ専門の店で灰皿置いてある店ってあるの？
知ってたら具体的に教えて。

中華料理店は別。
ラ専店だから日高屋とかじゃなくて、いわゆる「名店」でのこと。

武蔵や竈のころから、喫煙可のとこってないよね？

竹虎は完全に喫煙可だな
桂花も一部は

だから店に言えっての。

ここラーメン板だから答えは1つ
ラーメンの味や香りが落ちるから店内では吸わない
吸う理由を灰皿や店主などにすり替えない
他の客が迷惑してることに気づく
自主的に禁煙する
それ以外にない

店が灰皿が……　言うのは
ここで迷惑してる人の声を聞く前の言い訳でしょ？

ここ読んだからには
やめてくれ、と言われても吸う人と同じじゃないの

定食でうまいとこ教えろ

>>657
スレチな話題を延々と続けるのは、他人の迷惑を考えない喫煙者のそれと同じだと気付きなさい。
まさに同じレベルの者同士でしか争いはおきない典型。

どちらにも言えるが、
禁煙の店なら禁煙
喫煙可能な店なら喫煙可能
店の方針に従うのが筋

店の方針が嫌なら行かなければいい

至極当然のことだ
この道理がわからないのはキチガイ認定

もうタバコの話題やめない？
きっかけはあの質問コピペ荒らしだっけ？

大久保五ノ神エビ油スタート
写真は微妙

>>661
まったくその通り
ただ、これを機会に、ラーメン屋さんでたばこを吸うのはできるだけ控えてもらいたいね
喫煙可能な店なんて事実上無いと思って
桂花でも福しんでも吸わないようにお願い
モチモチで吸われたら殴るわ

北京亭があった頃、あそこの五目大好きだったけど
あそこはクジ付きの灰皿があったんだよな昭和な
あれで吸うバカがいて、店員も困ってた

今は北京亭は横浜に移転したよ

私も喫煙者の煙に参ってたとこなので
>>637さんのレス読んで、納得！でした

火の無いところに煙は立たない
>>601>>630>>653に励まされました

主婦業15年のおばさんですが
子供と暮らす身として
閉じた場でタバコをすうのは店関係なく
個人責任

それが伝わったスレでうれしいです。

こんど、須賀神社の店紹介しｊますね♪

いい加減スレ違い。周りの迷惑考えない自分勝手な喫煙者と同じ穴のムジナ。

いい歳こいて自演までしてみっともない。

>>664
流石に自演乙www

歩きタバコして吸ってない時に手を下ろすのだけはやめろって思うけどな
そもそも今のご時世で歩きタバコってどうなの？って思うけど
タバコ持って歩いている時は常にタバコを肩以上の高さで維持しろ
何度かすれ違いざまに腰の辺りで熱い思いをしているから次は傷害の現行犯で訴えてもいいな

大久保の鯛煮干しは美味しかったけれども、
食べていると魚のニオイが途中から口の中に広がってきたよ。
変わり煮干しって難しいのかもね。

>>668
出しの取り方がヘタなんじゃね？

>>668
臭みがないって書いてるブロガーがいたけど
あれ、かなり臭みがあるよね

今、有名なラーメン屋なら灰皿なんて置いてないぞ
まあ、五目とかでてくるようなラーメン屋なら灰皿おいてあるかもな
そもそも、五目なんて中華料理だから、灰皿おいてあっても文句言うな

灰皿置いてあったら、吸うのが普通だわ
ここの自演豚マジで基地外だろ

>>669
出汁の取り方じゃなくて
鯛煮干しだから感じる魚のニオイの感じだよ。
イワシの煮干しだと慣れてるせいかほとんど感じないニオイ。
乗っかっている具はどれも美味しいよ。

鯱は空調をマシなものにしてくれ
暑くて暑くて

>>673
そういうもんなんだ
いっぺん行ってみようかな

>>672
もうわかっただろ
灰皿の有無なんか関係なく
喫煙が飲食店で他客にめちゃ迷惑かけてること

灰皿がある店なら吸う、じゃやくざか朝鮮人

>>676
おまえ自覚ないみたいだけどかなり鮮人よりになってるぞｗ
もう手遅れかもしれんがの

>>676
基地外

吸わなきゃいいだけ
迷惑の空気読めたらアスペじゃないかぎりそれはしないよな

空気読めず灰皿あるからタバコに火つけるのは
アスペ

アスペは理詰めで自分が納得できる約束がないと
まわりからどんなに嫌われても、一点突破の過剰なこだわり」の
理屈を手放せないから・・・・・・　吸わなければいいだけなのに
なんでこんなにも議論になるんだろうねえ。。　民度は低くないのに
喫煙に意義を唱える人を基地扱いするのは、アスペの
「環境に対応できない弱さ、世間知じゃなく言葉尻だけに固執する」病理かと。。

>>679
何でお前に合わせなきゃならねーんだよデブ
死ねよ

>>680
マラソン歴は5年ですが
デブではありませんよ
あなたのように下卑た言葉を聞くと名古屋人の民度がわかりますね

穏やかに共生しましょう

>>681
やだよデブ
くせーから死ねよ

>>682
下らない単なる誹謗ですね
さすが新宿民度

僕はこれで去りますが
>>671
>>676
に賛成しておきます

おやすみなさい

そのまま、眠ったまま死んでくれると
清清するんだが？ｗ

これはさすがに嫌煙者のエゴかと

お盆休みの店が多く選択肢があまりなかったので
鯱に突撃してみた。
どちらがおすすめかわからなかったので、とりあえず白醤油。
何か入れ忘れたんじゃないかって位の薄味。
お洒落な味とか上品な味とか言う人がいるかもしれないが
自分には全く合わなかった。
チャーシューと味玉が旨かっただけに残念。
それと麺、細麺なんだけど博多とんこつの麺特有の
すすった時に鼻にツンと来る臭みがちょっとキツかった。

ほりうちが新橋に開店している事を今日知った

今時店内に灰皿置いてたら店的には完璧喫煙可でしょ
特に飲食店内だと嫌煙なお客多いし、灰皿の始末に手間もかかるのにわざわざ置いてるんだもの
まあ確かに煙も臭いも迷惑だけど、嫌なら灰皿置いてる店に行かなけりゃいいわけでしょ
灰皿あるのに吸うのはアスペなんて言う人の方がアスペっぽいよ

>>688
ラーメン屋でタバコ吸うとき
周囲に迷惑かけてるんだろうなあという
申し訳なさは感じてはいるの？
灰皿見るとパブロフの犬で、思考停止するタイプ？

>>689
もう諦めろよ基地外

明日より大久保五ノ神で海老トマトスタート

栄秀アボーンか？

野郎ができるのか

>>688
しつこいな、お前が言ってる事は全部既出なんだよ。
迷惑だとわかるなら他人に迷惑かけるな

はい終了

禁煙の店では吸わない喫煙者
喫煙可の店で「モラル」を掲げて禁煙を迫る嫌煙者
エゴイストはどっち？

>>695
基地外には通じないぞ
本物の池沼だから

嫌煙カスもニコチンカスも死ね。

ラーメンの話しろカス共。

ジャンルは問わないから新宿駅から歩いて行ける美味いラーメン屋を教えて

利しり の おろちょんラーメン

昭和

異常にタバコのことだけを憎む嫌煙はキチガイなのは皆が知っていることだから
キチガイの相手はせずにスルーで

ちゃんとラーメンの話にしよう

>>701
蒸し返すテメーも死ねカス。

栄秀行ったけどやってなかった、店内覗くとあぼんした雰囲気…。

【速報】 韓国、60才以下の全国民に 「日本人は世界最悪の人種」 と教育してきたことが判明

私が韓国で学校に通っていたのもちょうど朴正熙大統領時代だったが、そこでは日本人を「ウェノム」と言った。
「ウェ」とは倭国の「倭」、つまり「倭の奴」という意味である。そして日本人を「血も涙もない人間だ」と悪魔のような存在として教わったのである。
いま60歳前後以下の教育を受けた韓国国民はだいたい、このような侮日の感覚をもっている。
韓国で何かあるたびに日の丸を燃やしたり踏みにじったりするのは、そのためである。

実際、朴槿惠氏は、一般の韓国国民がもっているレベル以上の対日認識はないと思う。あらゆる発言内容をみても、
一般の学生レベルの歴史認識しか持ち合わせていないことがよくわかる。
たとえば、「竹島問題をどうしますか」と問われ、「それは簡単です。日本があきらめることさえすれば問題は解決できますよ」
というように答えている。また「日本の知識人はまともな歴史認識をもってほしい」とし、「日本人の歴史認識はまともではない。
これを直さないかぎり日韓関係の未来はない」とする。
日本人のなかには「きっと韓国内ではそんなことを言わざるをえないムードなのだろう」と慮る人もいるだろうが、そうではない。
朴槿惠大統領であれ李明博前大統領であれ、政治家としての本音と建前があるのではなく、これが本音であり建前なのである。

強烈な反日イデオロギーという、精神性まで組み込んだ反日教育を行なった結果である。
ほぼ全国民が教育を受けるようになり、その結果、大多数の韓国人の日本に対する認識は、
以後の教育で植え付けられた認識以外のものではなくなってしまった。

詳細 月刊誌『Voice』 呉善花 2013/4/19 http://blogos.com/article/60447/?axis=&p=1

>>703

まじか…お盆休みであることを祈る

昨日エリマキラーメンは休みだったよ。
近くの大勝軒で小つけ麺食べた。安かった。550円
よくある大勝軒の味。

ここの難民で集まるリンクシェル作ってくれよ。
VIPスレリンクシェルは入りたくねーし。

>>706
その大勝軒は、
東池袋系でも永福系でも無いけどな。

玉五郎だっけかな？美味かった。
あっさり煮干し系醤油。
麺は縮れてたけど太さと
ツルッとした食感が
青葉と似てた。

玉五郎は味よりも、よくあんな物件探し出したな、という感想が最初だな。
あそこの小道は知ってたけど、店舗物件あったんだな。

カウンター隣のじーさま
来るのが遅いと怒鳴る
こんだけ混んでいたらしょうがないだろ
と言うか雑誌読みながら冷やし中華食うな
読むか食うかどちらかにしろ
行儀が悪いw

日高屋？

ID:J+oA3so2
http://hissi.org/read.php/ramen/20130817/SitvQTNzbzI.html

昔新宿にもあったなんでんかんでんの期間限定「プレミアムラーメン」食ってきた。
なんと、1330円。
もやし１玉どば、その上に若干のキャベツと一面のチャーシュー。


なんか、ラーメン業界って騙し合いの世界だな。

ID:fhHqJRMI
http://hissi.org/read.php/ramen/20130818/ZmhIcUpSTUk.html

五ノ神、しょっぱ過ぎ
再訪は無い

>>716
つけ麺のほうか？ラーメンの方はフツーだったぞ。

大久保五ノ神のテーブル
便所のタイルみたいでなんか嫌だｗ

しかし最近おしゃれな雰囲気の店多くなったなぁ。
店員もエグザイルにいそうな感じの奴多くなったしｗ
一人で食うラオタを遠ざけたら売り上げ伸びないだろうに・・・
もちもちの木の夜の部で一人で食える猛者なら
関係ないだろうけど。

ラオタより、一般客と観光客ねらいでいいんじゃね？ｗ

ゴールデン街の凪、今日はじめて日中に食べたけど全然ダメダメな仕上がりだった。いつも食べてる深夜のが当たりなのか、今日のがたまたま不味かったのか…

最近の俺の楽しみ。むしゃくしゃした日は日高屋行くそしてカウンターの陰に隠れてでかい声で「いらっしゃいませー！！」と叫ぶと、フロアにいる店員が一斉に「いらっしゃいませー！」とつられて言う。これを２、３回繰り返し、気が済んだとこで店を出る

>>716
スープもらって薄めろ

>>715
サンクス
ありがとう

>>718
俺も便所のタイルを連想したわｗ
翔丸の一枚板風の方がセンスあったのにもったいないね

大久保五ノ神は腕ないね。再訪ないなあ。食ったあとしばらくして胃もたれがすごく気持ち悪くなった。

だからあ、ミシュラン店コックの俺様が以前から言っているだろ

あそこの海老使いはだめだと

>>718
EXILEって歌って踊る土方だよね(笑)
海老ラーメンは好みじゃないやドロドロだし。

>>720
凪グループのラーメンはどれも超粗い。
（想像上の動物になぞらえるなら）横浜銀蠅が
単細胞な感性で、エイエイ気炎上げてるだけの山賊ラーメン。
ゴールデン街でアルコールとヤニで出来上がってる貧舌の酔客が
偏った味のコテコテにしか味覚が動かなくなってる状態で食わされてるもの。

煮干しラーメンなら永福町大勝軒系の店がいいよ。

そこまでくると好みの問題では？
凪と大勝軒では、
どっちも煮干しだが方向性がかなり違うだろ。

728じゃないが、G街凪はできそこない。
なんであんなに人気あるのかわからない
味もザッパだけど接客最悪
真冬でも外に並ばせるって殿様商売

またいつもの接客厨か

オレ今日初めて書いてるんだけど？
>>731お前、構って欲しいだけか？
ラーメンの話もできない決めつけ厨の
不自由な頭をオレはどうしてやることもできんが

魂心家 22日 \500

と、ラーメンではなく接客の話をしている模様

>>703
さっき通ったけど、確かにやってなかった。
>>705
盆休みにしちゃ長すぎｗてか栄秀て定休日あったっけ？

ここ数年、ラーメン屋のチャーシューはかなり美味くなった。
数年前はチャーシューなんてどうでもいいし、と思ってたが無視できなくなった。

どんなタイプのラーメンでもすぐに模倣されて、そこそこのレベルになってしまう
現代のラーメン屋事情のなか、伸びしろのありそうなチャー丼は面白いんだ。
ソースかつ丼や生姜焼き丼に発展する（元々あったとも言えるが）方向性もある。
興味深いよ。

ここ数年の自分のラーメン屋での小丼消費を抽出してみたら約60件あった。
抽出漏れもあると思うが、それぞれ個性的で面白いよ。今後も楽しみだわ。

チャーシューの作り方のコモディティ化
業者がまとめて作る
などかな？

>>737
そいつは質問コピペ荒らしだから
レス付けるの止めてください

>>735
７末くらいであぼん

どかこ部活とかで貸切できるラーメン屋ないですかね？もちろん事前に予約はします

>>740
お前もう死んでいいから。

>>740
お前、次からハンネ　＝　どか子　でな

>>740
http://hissi.org/read.php/ramen/20130823/eTBCeU01Yko.html

>>736
俺は逆。ラーメンでチャーシュー期待しない。
昔良くあった、出汁がらのようになった紙ぺらのようなﾁｬｰｼｭｰにとんと出合えない。
なるともとんと見ないのがさびしい。

>>744
質問コピペ荒らしにレスするなって言ってんだろがよ！

たからや一択だな量が多いから

>>745
この基地外は自演レスをする

>>744
お前は殺すんだけどな

>>746
あそこの見た目は良いんだけどなー。
かえしが強すぎるのか、出汁が弱いのか
スープにコクが無くてツンツンしてるんだよな…

新宿の二郎って、レベル低くトラ聞いたのですがホントですか？

http://hissi.org/read.php/ramen/20130825/a3Q3MkQ3dXQ.html

えいしゅう早かったな〜

新宿御苑前のしろ八、大久保寄りの麺屋翔、職安通りのモモンガが個人的3強かな

旧厚生年金会館跡裏手の天宮、新宿一丁目の夕焼けもまた旨いな

>>753
翔は最近、スープ変えたんでしょ？
どうなんだろう？

>>754
翔は塩一筋でやってた頃がよかったな

翔ってど素人のラーメン屋みたいだった
茨城とか群馬の僻地ならともかく
山手線エリアにある店とは到底思えない粗くて雑味多いスープ。
こんなの好きなの美味いものくったことのない20代か、C層の30代だろうね

こうじグループに入った時点で駄目だろ

竈跡地ってだけで近寄らなかったけど
モモンガいいね。

>>758
どこがだよｗ
しかし海老つけってそんなに人気出たのか？
夕方行ったら売り切れてたわ。
しょうがなしに普通のつけめん食ったけどなにあれｗ
山芋絡めてるけど麺の風味完全にいっちゃってるし
つけダレも酸っぱいだけで旨み感じられない。
あんなの食うなら蕎麦食った方がましだわ。

>>754
最近行ってないわ
ミディアムレアっぽいチャーシューと透き通ったスープが好きでした。

>>759
海老つけ麺はイマイチじゃないかな？
他でも良く有る味って感じ

モモンガこそ塩じゃないかな

鯱はなんか色々勿体無いな。
先ずはデフォで味玉いらんから
100円値下げしてくれ。

風雲児ひさしぶりにいくか

hachi昼の営業時間３時まで延長になったのな

そういやhachiとかあったな、めっきり埋もれたわ。
久々あらとん食ったがうまかった。
ニボ系に飽きてちょっと変わったもん食いたいときええな。

大久保の五ノ神しょっぱ過ぎ…

スープ割りして欲しいな

>>716,765
コピペ乙　うぜえ

>>767
コピペじゃ無いんだけど…
しょっぱ過ぎて辛かったから水入れてなんとか麺だけは食べたんだけど

私怨があるので五ノ神を叩きまくります

三丁目の航海屋ってまだあったんだな
つぶれてないってことは少しは美味しくなったのか？

>>770
いや相変わらず航海屋だけに後悔するって
ネタが通るレベル。
でも昼時と夜中は結構人居る。

>>769
不味いから仕方ない

大久保の五ノ神って人入ってるの？行列？

>>773
まだそこそこだよ
回転率も新宿よりはるかに高いしそんな行列はできない

五ノ神ってスカした感じの店員が多いな

>>775
イケメン店員が多いよね
女性客が入りやすいんじゃないか？

>>770
コアな脂身好きに支えられてるんじゃないかな

航海屋はミソのなんか新しいメニューが、とりあえず食える感じだった。

あそこチャーシューうりにしてるのに硬くてうまくないよなｗ

とりあえず新しめの店まわってみた。

鯱　味薄すぎ！麺すする時鼻にツンときすぎ！

五ノ神　特徴ない海老ラーメン、これなら優創の方がいい。

魂心家　壱蔵家をちゃちくした感じ。深夜営業してるのはいい。

裸　・・・・　でもこの味たまぁに食いたくなるなぁ。

これが第一印象。最近無性に食いたくなる店ないなぁ。

古谷が嫌いで敬遠していたが

八郎は結構旨い

すりおろしニンニクって緑色と白とあるけど何がちがうの？

鮮度

魂心家行って失敗した。家系でも何でもなかった。。。
器ヘリにノリ並べて、ホウレンソウ入れたらアレでも家系って名乗ってもええんか。

>>781
http://www.am.zennoh.or.jp/faq-vegetable.html

Ｑ）にんにくが青緑色に変色する事があるのはなぜ？

Ａ）　すりおろしたり、酢漬け・醤油漬けにした際に、にんにくが青緑色に
　変色することがあります。
　　一般的には、すりおろすなどの刺激により、にんにくに含まれる
　アルキルサルファイド化合物が分解され、にんにく中の鉄分に作用し
　青緑色に変化するためと言われています。にんにく中の鉄分が変色
　しただけですので、安全性に関しては問題ありません。
　　また、収穫直後や発芽しかかっている時などの酵素活性の強いときに
　この反応は著しいと言われています。

魂心家薄っぺらい味だよな。
スープ飲み干して手上げてる奴みんなアホに見えたｗ

>>784
ちょっと難しいので簡単になりませんか？

らすた並んでるからパス、空いてるとき行くは。

歌舞伎町の凪は家賃的に潰れるのが早そう

>>788
あんだけ使い勝手悪いんだから安いんじゃないの？
夏休みに改装したんだよな、その後行ってないけど

>>789
G街じゃなくてキャッチだらけの所の

最近出来た末廣家はかなりのクオリティ！
一口スープを啜った瞬間に衝撃が走る。

ただ残念なのが・・・おろしショウガを置いてない。

よってトータル60店の一般店。
おろしショウガ有れば92点の超激旨店クラス。

>>791
末廣家ってらどこにあるの？

>>791
しょうが持ち歩けよ味障

おろししょうがなんて置いてる方が珍しいだろ

その店知らんけど家系なんじゃね？
家系なら大蒜生姜豆板醤が並んで置いてある店多いだろ

新宿に無い店をコピペ爆撃されてマジメに答えるヤツｗ

末廣まとめ
悪いところ
値段が高い→中身スカスカであれはない
量が少ない→替え玉と合わせてせいぜい一人分
具がほとんどない
評価が高い割にたいして美味しくない。
チャーシュー美味しくない→しかも薄すぎる
薬味がない せめて紅生姜くらいは置いても？
メニューにラーメンしかない→こだわるなら徹底すべき 以上。

五ノ神は店員がマッチョすぎてイヤ

>>789
坊主頭の店員？
あれゴッツいならわかるけどマッチョではないぞ。
それより、おぎやはぎの矢作風の店員見てにやけちまったｗ

五ノ神で油そば食ったけど量結構あるな。
女ターゲットなら大杉だろあれ。
生卵デフォなのは良い。
それと別料金で良いからスープあると嬉しい。
つうか美味しかったよ。

魚粉入れて魚介系
エビ粉入れてエビつけ

どっちも臭みが・・・
五ノ神はゴミ

大久保五ノ神だけど、別に不味くはないよ。が、何度も行きたいと思えるほどの店ではない。俺はもういいw

五ノ神はいわゆるデートスポット的なカップルで行く店であって、お前らみたいなキモオタはお呼びでないからな。
むしろ店の景観が損なわれるから来店お断りしたいと思っているはず。

童貞はがデートスポットに選びそうな洒落たタイルもあるしな

↑キモデブが手震えながら怒りのコメント(^w^)

794
なんちゃって家系の町田家でさえショウガおいてあるぞ…。

五ノ神でカップルなんか見たことないぞ
どちらかというとキモ豚に分類されるリーマンや学生が多い

藤巻激城じゃあるまいし、ラーメン屋でおしゃれなカップルだけを相手にして商売できるわけがない。
女を意識するのは、女の人が来るとそれを目当てにした男を釣りたいだけ。

>>807
嫁と週一で通っててすいません…

大久保の大はカップルが多い
女でも高カロリースープを好む豚はたくさんいるんだよ

五ノ神のドロドロスープもいかにも豚女が好みそうだな

>>811
ぶ…豚ちゃうわ（震え声）

五ノ神のタイルのカウンターは、トイレで飯食ってるおまえらには居心地いいんじゃねーの。

確かにトイレで飯食ってる豚女には最高の環境なんだろうな

確かに五ノ神はカップル率高い。
この間入ろうとチラっと中覗いたら
３組のカップルが２席空け位で均等に座ってて
どこ座ってもどっかの隣になるなと諦めた所
そんなのお構いなしでキモ系ラオタが突撃してたわ。

豚女発狂中wwwwww
図星つかれて怒ってるのが分かりやすすぎるwwwww

いいから豚同士仲良くしろよ

五ノ神みたいなドロドロスープに食いつく豚女と一緒にすんなよw
二郎や濃厚豚骨魚介みたいのばっか食ってると体臭にも出るぞ

100円モモンガ値段相応
おまえらここでいくら払って喜んでるんだ？
バカぢゃなかろうか

童貞を抜け出す見込みが無い奴ほど他人を童貞扱いする
非童貞は童貞にこだわらない

佐久間象山が愛したラーメンはどこで食えますか？

あーあ翔丸食いたいな。。。

翔丸は貴重だったな
粘度と濃度で豚を釣る店はもういらん

翔丸な、
たまに
あっ！翔丸行こう！
あぁ… そうか…ってなるわ。

壱蔵家がもうちょい遅くまでやってくれたらなー。
塩豚骨食いたい。

8月18日オープンの新店「きねこ＠中井」
新宿区上落合3-28-9中澤ビル1F　TEL03-5389-5390　11:30〜22:00　火・水定休
メニューは「きねこ汁そば（豚骨清湯・塩or醤油）」650円　「キネトン一号（豚骨白湯・塩or醤油）」850円
「乙伽哩（和牛と赤ワインのフォンドボーにガラムマサラなどのスパイスを配合）800円
「ベジー多（野菜ポタージュつけ麺）」750円
「勝浦式タンタンメン（勝タン専用スープに豚骨清湯をブレンド・ラー油や唐辛子を足す辛さ増し可）」700円
ほか御飯もの。半ラーメン（例:勝浦式タンタンメンは400円）にもできるので
一人でも複数品を楽しむことができる痒い所に手が届くラインナップ。スープは全品化学調味料無添加。
製麺は大成食品で細麺（150g）、乙伽哩とつけ麺のベジー多のみ太麺（200g）と使い分ける。

店主は勝浦タンタンメンの名店「はらだ」の御子息でそのレシピは受け継いだものの
今月限定（好評のためレギュラー化を検討）の勝浦式タンタンメンを除き、全てオリジナルの味で勝負。
はらだの他に和食、洋食、中華などでも経験があり、スープの取り方は洋食式。
塩味と醤油味から選べるメニューは、塩はよりスープの輪郭をきりりとシャープに引き立て、
醤油はまろやかな甘みを加味するとか。

「キネトン一号（塩）」豚骨をガンガン炊き込んだスープはドロリッチでボタボタ落ちる重厚さ。
骨髄のコクと旨味を極限まで余すことなく引き出している。
獣臭さは皆無とは言い難いが、上手く抑えてる。ただ塩味にしたせいか味が豚骨一辺で単調。
中細縮れ麺はザックリとした歯応えを残すやや硬質な茹で加減でプツンとした歯切れの良さ。
具はチャーシュー×2、ほどよく味が染みた角太メンマ、海苔、ネギ。
もし替玉前提のメニューであればもっと細麺の方が理想的かも。

「勝浦式タンタンメン」辛さの源である胡麻油ベースのラー油や唐辛子で赤く染まったスープは
一口でむせ返るほどの辛さで口内はおろか胃をも直撃！瞬時に汗だくとなる。
多量のラー油でオイリーだが、下支えする豚骨清湯のコクや
シンプルな具材の炒めた挽肉と玉葱の甘味も絡んで旨辛口の相乗効果もあって
抵抗なく後引き食べ進むことができる。麺はキネトン一号と同じものだがこちらの方が合っていると思う。

>>826
はらだの息子ってマジかよ
だったら創作なんていらねーから
勝タン1本でやってほしいな、もったいない

変にボンボンだとプライド高いから
自分の味でとか思っちゃうんだろうな

ま、食ってもいないで文句言うのはおかしいから、
近いうちに食いに行こう

評判どうなんだろ

グーグルマップで見てもどこが駅に通じる繁華街なのか分からん

博多風流まとめ
悪いところ
値段が高い→中身スカスカであれはない
量が少ない→替え玉と合わせてせいぜい一人分
具がほとんどない
評価が高い割にたいして美味しくない。
チャーシュー美味しくない→しかも薄すぎる
薬味がない せめて紅生姜くらいは置いても？
メニューにラーメンしかない→こだわるなら徹底すべき 以上。

きねこ場所悪すぎ
行って見たいけど、たどり着く自信がないｗ

>>830
所詮ヤクザだし

>>830
博多風流の評価が高いってどこ見てそう思ってるんだ？
騙されやすすぎだろうが

>>833
改変コピペに何マジレスしてんだか…。
ちゃんと読みなヨ。

>>834 あの。改変コピペってなんでわかるの？ちゃんと読むってどこをどう読めばいいの？私は833じゃないです。

>>835
他の地域のスレ覗いてみればいい。
それて博多風龍に行った事ある？行ってみればいい。

めんどくせえ奴だな

>>836
元は何のコピペですか？

>>837
ちょっとは役に立てよニートデブ

しばらく東南口に行ってない間に山田屋閉店してたんだな
あまり憩えない雰囲気が好きだった

なあ？ラーメンに海苔っていらなくね？
海苔の磯の香りと味が、スープを段々侵食していくんだよな。昆布を入れておいたらダシが出ちゃうように。
そしてその相性がすこぶるわるい。特に鶏ガラと豚骨は・・・
試しに海苔に近いところと遠いところのスープをレンゲで味くらべてみるといい。かなり味が違う。ダシは１分もあればかなり染みてしまうもんなんだよ

>>841
まーたおまいさんか？
http://hissi.org/read.php/ramen/20130907/bWFPSmd2U0U.html

きねこのキネトン一号うまいじゃないか。
濃厚豚骨に煮干し出汁で、極太メンマがアクセントで、食べ応えあるわ。

きねこ
たどり着くのにGPS必要だろｗ

>>844
スマホのナビ使って行った。
次行くとしても、ナビ無しで行ける自信ない。
でも、店自体は凄い落ち着いた雰囲気でいい店だった。

西武新宿の野郎ラーメンは300円セールで混んでる？

代々木は油そばのいアブラ学会に徳島ラーメンの可成家と店が増えてきたな

野郎、18時頃行ったら
http://i.imgur.com/HCFlm8p.jpg

>>841
確かに最近、家系でも海苔無しで頼んでる人の方が多いかもな

ID:3x/jfPDi
http://hissi.org/read.php/ramen/20130908/M3gvamZQRGk.html

>>848
煽りに乗るなよ
調子に乗るだろ

オーソドックスな北海道味噌が食いたくて小滝橋の味八入ってみたらあまり美味しくなかったです…

>>850
しまった
煽りキチガイの自作自演だったのか…

わははは

野郎のあまりの行列に機動隊が大規模に投入されていた

今日新宿にいきます
つけ麺が美味しい、具がゴージャスなお店教えて下さい！

>>854
富士そばのざるそば。
春菊天を別皿で。
スープ割つうか蕎麦湯もくれる。

わははは。

>>841
焼き海苔ならともかく焼いてない海苔だと生臭くて食えたものじゃない
その辺考えずに海苔をトッピングしてるところ多いよね

ID:vstklLu+
http://hissi.org/read.php/ramen/20130909/dnN0a2xMdSs.html

木が狂ってるな

家系のデカい海苔をまんま麺に巻き込んで食べるアホは多いのか？
俺は二枚にちぎって食べている。バランス的にそれが一番だろ

>>860
海苔を麺に巻き込んでは食べないが、海苔を麺に巻いてなら食べる。

海苔を舌に巻いて食べてるよ

麺を海苔に巻いてだろ。
ここヤバイ人多いなw

麺を海苔で、だった…

オレは海苔を麺に練り込んでから食べるな

ペペ向かいの野郎ラーメンってとこかなり行列出来てるけどうまいのここ？

>>866
開店SALEで今日まで300円だからみたい。

海苔がデフォで乗っている店ならライスも注文する。
どうやって食べるかは説明不要だよね。

スレチ
ここでどうぞ

ttp://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1289440522/
ラーメンに海苔は必要か？

http://6209.teacup.com/sakigake/bbs/mobile/

vstklLu+
http://hissi.org/read.php/ramen/20130909/dnN0a2xMdSs.html
こんな同じ質問何十回と繰り返してるキチガイ構うなよ。からかわれてるんだよ

>>867
そーいう事か
サンキュー

>>868
焼き海苔ならともかく焼いてない海苔だと生臭くて食えたものじゃない
その辺考えずに海苔をトッピングしてるところ多いよね

ID:v36ba4HI
http://hissi.org/read.php/ramen/20130910/djM2YmE0SEk.html

口コミで調べて
「三田製麺」行ってきました。

麺量が　200　300　400でも値段が変わらないことに驚きました。
美味しかったです。　　ただ300円のトッピングはちょっと…　

最近のラーメン屋はカウンターのどんぶりにレンゲどさっと入れてるとこ多いけど
たまに汚ーいレンゲを引き当てることあるよ・・・
で、そのままレンゲの入ったどんぶりに戻そうとするんだけど店員と目が合っちゃい
そうで怖くてできない・・・
で、結局、その汚れレンゲでスープを飲むことになる・・・

本当に、心の底から衛星管理ができない店はラーメン屋をやるなと声を大にして言いたい

ID:T6ivqwxw
http://hissi.org/read.php/ramen/20130911/VDZpdnF3eHc.html

あと相川使うくらいなら西田使おうよとしか言えんな
折角上げたのに何やってんだ
西田が不安なら新田使えばいいし今年の相川なんて先がもうないのに何やりたいのか分からん

ごめん誤爆

>>878
同じとこのファンの予感

>>878
製麺屋の話かと思ったら違うのか

>>875
こないだ食ってきたけど、雨で客が少なかったせいか、茹で置きの麺食わされたわｗ
あの系統だったら、百日紅の方が少し上かな

>>880
今ホームラン記録の掛かっているところのファンですよ

新宿でラーメン食うのってたまに桂花と海神（うろ覚え、最後に焼きオニ入れる塩ラーメンのとこ）
くらいしか行かないな、深夜仕事終えて腹空きまくりの時は歌舞伎町二郎でお茶を濁すこともあるが

>>882
三田製麺なら百日紅の方が100倍マシだわ、確かに

>>883
開店当初は美味かったな
下にアダルトショップが入ってて
今はどうか分からないが

鯱危ねーなぁ。
６席だかしかないから昼フル稼働したって
たかが知れてるのに、夕方から夜にかけて
ここ最近何度か通った時見たけど閑古鳥だわ。

>>886
19:30頃通ったら麺切れ終了なってたよ。
仕方無いんでその先でトマトリッチを
食べて来た。
鯱は立地と店舗改めた方がいいわ、
あそこであの店舗じゃ再来月無いぞあれ。

三田製麺美味いぜ！

百日紅はラーメンの方が美味い

三田製麺旨いとか正気で言ってるの？

三田製麺はなんかＴＶで
貧乏から這い上がりました！！！
って社長がドヤ顔で出ているの見て辟易した

神楽坂の黒兵衛は客にいらっしゃいも言えない

>>885
海神は変化激しい新宿でもちゃんと定着してるね

店内に掛かってる本日のスープの元がいついっても同じな気がしてたけど
友人は変わってると言いはるし、たまたま自分が悪いのか

>>893
客入ってるの？

>>893
ちゃんと変わってるよ
味落ちたけどね

く、百日紅

木から落ちろ

でも西新宿にいたら三田入るわ

徳川膳武はどうよ

西新宿一丁目（ヨドバシ周辺）はラーメン暗黒地帯だな。
小滝橋通りに行くべきだと思う。

ﾖﾄﾞﾊﾞｼ周辺だと､もうﾗｰﾒﾝ諦める
かのやか豚珍館に行く

ヨド近辺はラーメンもカレーもなにもかも、ろくな飲食店ないんだよなあ。
俺はもうねぎしにしちゃうわ。

新宿西口からならやすべえとかほりうちとか坂内まで歩くけど。
気が向けば小滝橋や歌舞伎町だって行く。
どうしても面倒なときはゴーゴーカレーだな。

若月へいけ。

山頭火でいいんじゃね？

町田家までちょっとだけ歩けば

>>906
町田屋まで歩くなら小滝橋通り出るよ。

あ、俺の空ができたじゃん。
あとハチもある。

ヨドバシあたりならワンタンメンくう

下手なとこ行くよりリンガーハット

>>909
あのワンタン屋はとりあえずなら全然ありだな。でも俺ラケル行っちゃうけど。

今日、五ノ神開店前に撮影入ってたね。

経過がワンコインくらいだったらな

10年位前に御苑前にあった紫苑ってトコ旨かった。またどこかでやってるのかな。

4ヶ月位に大久保にあった翔丸ってとこ旨かった。またどこかでやってるのかな。

>>876
レンゲといえば俺が許せないのは、つけ麺を注文してもレンゲも出さないラーメン屋。
そういうときはいつも「レンゲは？なんでレンゲ持ってこねえの？食う前からこの店のレベルがわかるわ」って言って持ってこさせる。
なんで「つけ麺＝レンゲいらない」になるんだよ。決めつけんなよ。
カウンターにレンゲを置いてるなら問題ないが。
本当にクソ。

コミュ障乙

>>885
アダルトショップは閉店して別の店になったよ

>>913
水曜に行けよ

この前久々に満来行ったら、近くのブックスローランが東京チカラめしになっててビビッた。

ブックスローランが閉店していたとは。。。
ショックだ。
SEGの帰りに友達と一緒に何度か立ち寄って、エロ本買ったのを思い出したぜ。

思い出横丁の岐阜屋のラーメンて美味いの？
単なる飲みの締めには丁度いいレベル程度？

ヨドバシ付近で食事なんかめったにしないな
地下の回転寿司は旨いから極たまに行くけど値段もそこそこ高いから
ヨドバシでいい買い物して多少テンション上がっている時しか行かん
>>921
値段と場所考えてお察し

西新宿ヨドバシ行ったら、はなまるうどんしか食わない

なんか西口の桂花って行く気にならないんだよな

らーめんすなお＠落合、9月30日で閉店だって。
http://ameblo.jp/ramensunao/entry-11612660245.html

西口ならTENGA一品だな

>>921
街の食堂のあっさりしたラーメンみたいだよ

思い出横丁で食べるなら、
若月　＞　坂内　＞　岐阜屋
かな

>>876
普通にセックスについて話したら。性価値観が違うとなかなか上手くいかないよ。
言ってない性癖か、あなたが結婚後にデブってやる気出ないか、単純に性欲が薄いか、隠れゲイか…
セックスのことは早めに話し合いが大事

光来がコスパ考えると一番。500円以内であれって。

すなおは殆ど印象に残ってないなぁ。
特徴がなさ過ぎ。坦々麺くらいかな？
閉店やむ無しって所かな。

上のは>>925へのレスです。
失礼しました。

>>929
光来はオープンして間もない頃一度行ったが
半チャーハンを炊飯器から出されてビビって
それ以来行ってない。
すげー古いジャー臭して食えなかったわ。

>>884
>>882
ほー麺や百日紅　っていうお店ですか
今度新宿に行ったときはぜひ寄ってみたいです。　新宿東か〜

>>925
どうしても児ノ木行っちゃう。

三田のつけ麺は、スープ多め、スープお替わりができるのがいいね。
他の店舗でも、スープお替わりは断られたことないな。

>>935
つけ麺の良さは麺の食感がより楽しめることかな。
その食感を良くするために冷水で締めるわけだし。

熱いのが苦手だからとか、濃い味が好きだからという理由で
つけ麺を好む人もいるけどね。
特に後者の理由の人に冷盛でつゆがぬるくなるだとか、
熱盛り（湯だめ）でつゆが薄まるだとかの不満を抱えやすいと思う。

>>936
ID:V+LEFJQc きちがい引き籠もりニート荒らしが湧いてきた。
http://hissi.org/read.php/ramen/20130915/VitMRUZKUWM.html?thread=all

名前は出さないけどラーメンもつけ麺もうまいと評判の名店
つけ麺食べてスープ割りしたら違う柄の汁入れが帰ってきた
自分の食べてた汁入れはほぼ同時刻にスープ割りを頼んだ別の客の元へ

店員忙しそうだから文句言ってないけど
できれば次からは勘弁してください

>>938
名前だせよ粕

おかしな行動とってるのはいつもあいつだな
アスペ自慢？

深夜味噌ラーメン食いたくなって味八行った。
麺がほぐれてなく固まりの半生状態でビビった。
客全くいない状態で、どうやったらあんなになるんだ。

嫌われてたんだろ

>>938
俺も大崎の六厘舎で取り違えあったな。
総入れ替え制で、みんな一斉に食べ始めるから、スープ割の注文も立て続けに入る。
店員が客の器を両手に1つずつ持ったりしてるから、やはりと言うべきか
ニンニクを入れてないのに、ニンニクがガッツリ入ったスープ割が出てきたｗ

>>943
それ、飲んだの？
俺はムリだわ

>>944
2口ぐらい勢い良く飲んじゃったよｗ
まああの店もDQNっぽい店員が多いから、住民からクレーム来るんだろうな。

ほんとすません。急ぎ聞いてください。レスください。俺、質問コピペキチガイです。
家系に胡椒って必要ですか？俺は胡椒は澄んだ醤油ラーメンにしかあわないと思う
家系ラーメンで胡椒って入れてうまくなるの？
あと九州とんこつとか塩ラーメン、味噌ラーメンにも胡椒はあわないと思う
みなさんはどう思いますか？

>>941
味八と言うかあの系列の店、ムジャキフーズだっけか
店員ほぼオッサンだよね。
それも四十過ぎたオッサンばかり。
前身の貫、六つ門、坂上もそうだっけか。
それに貫〜味八、六つ門〜旨笑〜坂上
全く味一緒なんだもんなぁ。

ラーメンも　うどんも　親子丼もやっている店が業務用スープを使っているの
は分からなくもないけど、ラーメン一本で戦っていこうと思っている店主が
ラーメンの命とも言えるスープを他人まかせにするのは考えられません。
業務用のとんこつスープで大成している店があったら教えてください。

>>948
ID:BQa2gvF6 【特別警報】じぇじぇじぇ！ただちに命を守る行動をとって下さい。
http://hissi.org/read.php/ramen/20130919/QlFhMmd2RjY.html

三丁目の希望軒って美味しいの？

十五夜大勝軒、つけ麺650円→730円になったな
これも深夜営業の弊害か
730円だったら、深夜以外はあえてあそこで食う意味ないよなー

十五夜だけに

今日は来ないみたいだねｗ

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新潟のラーメン Part135
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[川崎駅周辺]川崎市南部(川崎・幸区)スレ17[統合]

>>951
昔はもっと美味かったのにな

廣田、オマエ、まともに限定売る気、まったく無いだろ！
いいかげんにしろ！

麒麟の店長はいま何をしてるんだろう

あの店、2002年の開店当時は良く行ったなぁ。日によって味にムラがあるなぁと思い始めたのは2009年頃からかなぁ

基地害用に貼っておきますねｗ

トップページ > ラーメン > 2013年09月21日 > 8ppM92Ef

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荻窪のラーメン屋 その15
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最近なんでもかんでも固め頼む人いるけどあれってなんなの？
ただ流行ってるから固め頼んでるだけで本来の小麦の香りとかまったくわかってない人たちだと思う

あと、固めやってない店で無理やり固めやらせるとか見ててさいてい

夜9時からスタートですか基地害さん？ｗ

【ID:03BndqLX】
http://hissi.org/read.php/ramen/20130922/MDNCbmRxTFg.html?thread=all

十五夜大勝軒。
バイトが中国人だらけのせいか注文ミス大杉。
食券制なんだから客の前に置くか、決まった場所にちゃんと並べておけっての。
あんだけ席多くて入れ替え激しいと、慣れないバイトじゃ覚えきれないってーの。
運んで来た時も注文復唱しないから、果たして来たブツが注文通りのものかどうかよく
分からないし。

>>958
最近のラーメン屋は力ウンターのどんぶりにレンゲどさっと入れてるとこ多いけど
たまに汚ーいレングを引き当てることあるよ・・・
で、そのままレンゲの入ったどんぶりに戻そうとするんだけど店員と貝が合っちゃい
そうで怖くてできない・・・
で、結局、その汚れレンゲでスープを飲むことになる・・・

本当に、心の底から衛星管理ができない店はラーメン屋をやるなと声を太にして言いたい

ID:O5jn6YHE
http://hissi.org/read.php/ramen/20130923/TzVqbjZZSEU.html

>>960
なんか別の店になってしまったようだな

>>958
バリカタやハリガネにできる麺って
水分含有量が異様に多いんだな
だから湯にくぐらせただけで茹で上がる・・・
そういう食べ方すれば小麦の香りは楽しめる


逆に低加水麺をわざわざ固めで食うとかアホの極みきちんとゆでてないとスープ吸ってまずくなる
それこそがいわゆる麺が伸びきってまずい状態
小麦の香りなんて楽しめるわけが無い

>>964
最近なんでもかんでも固め頼む人いるけどあれってなんなの？
ただ流行ってるから固め頼んでるだけで本来の小麦の香りとかまったくわかってない人たちだと思う

あと、固めやってない店で無理やり固めやらせるとか見ててさいてい

基地害さんが自作自演に励んだおられます♪

コピペ基地害さんは本日TOP3を独占されておりますｗ

【ID:O5jn6YHE】
http://hissi.org/read.php/ramen/20130923/TzVqbjZZSEU.html?thread=all
【ID:ILerrd92】
http://hissi.org/read.php/ramen/20130923/SUxlcnJkOTI.html?thread=all
【ID:uWVTjjO+】
http://hissi.org/read.php/ramen/20130923/dVdWVGpqTys.html?thread=all

今日の粘着基地外
http://hissi.org/read.php/ramen/20130923/NVA0OEVwYkM.html

質問コピペ基地害さんに共通して広範囲ですねw
あ、同一人物？ww

oNfqKBOo
http://hissi.org/read.php/ramen/20130923/b05mcUtCT28.html

ほほー壱蔵家は美味いんだねえ。胃もたれしそうなラーメンなのにしないわ。本物だ。

小滝橋通りから職安通りに曲がって
大久保側、なんかえらい怪しいラーメン屋
あんだけど前からあったっけ？

裸かな？
今年の初めくらいに開店した

注意して下さい
ID:dwxsIj2m
http://hissi.org/read.php/ramen/20130924/ZHd4c0lqMm0.html

かなり同意だね
俺はラーメンは小麦の香りはあれだけど、つけ麺は小麦の香りを楽しむね。
いきなりつけ汁にはつけないで、２、３本、そのままの麺を食べて香りを楽しむんだけど
これがウマい！！
で、香りを楽しんだら、今度は麺とスープとのハーモニーを楽しむ

自分で悦に入ってるだけかもしれんが、俺はかなり満足だね

ID:dwxsIj2m
http://hissi.org/read.php/ramen/20130924/ZHd4c0lqMm0.html

>>972
あそこは店主？のお姉さんがメチャメチャ可愛くて大好き！

へー行ってみる

海神行ったことないんだけどここはチャーシューないの？
あとダシは動物系も使ってるのかな？
魚介ダシオンリーなわけないよね？

>>978
行けばわかるよ

海産オンリーでチャーシューはない

お前らラーメンなんてのは10人いりゃ10通りの好みがあるんだよ
不味い店ってのは万人に共通だが美味い店なんて好みの問題だろ
自分の好きな店の良いところ紹介してもらった方が見聞広がるし
もっとお前らの好きな紹介してくれ
あと不味い店は教えてくれなくてもいい、荒れるから

IWlKsjbB
http://hissi.org/read.php/ramen/20130926/SVdsS3NqYkI.html

>>979
出汁は動物系もとってるの？

魚だって動物だから動物系出汁

ラーメン屋においてある割り箸が安物の時がある。安物だと上手く割れなくて手前側が均等にならない時がある。
そうなると実に食べづらくて全くラーメンに集中できない。
だからどの店もエコ箸をいれて欲しいよ

WwjDVe/L
http://hissi.org/read.php/ramen/20130927/V3dqRFZlL0w.html

六角形のエコ箸はツルツル滑って食べにくい

あっそ

wwwwww

>>984
スーパーとかでレジ袋不要だと10円引きとか
エコポイント付与とかあるけどラーメン屋にも
My箸持参客にエコチケット渡して
○枚で味付け卵サービスとかやってはどうかね
どこで箸洗うとかの問題はあるけどな

余談だが分煙が無理な店は禁煙にしてもらいたい
元喫煙者だけど吸ってるころから隣で喫煙されるのだけは苦手だった
味に集中できやしない

NC/L0I7q
http://hissi.org/read.php/ramen/20130928/TkMvTDBJN3E.html

変な形に割れる箸は切れ込みがズレているんだよ。
今度よく見てみ。
これも日本で作らなくなった弊害かねぇ。

まぁ失敗したなら迷わず新しい割り箸に代えればいいさ。

粗悪でもいいから、ラーメンはやっぱ割箸がいいよ。
でもこの板の方々、プラ箸をdisると結構叩いてくるのな。言う度に袋叩きに遭うｗ

>>992
漢は黙って「 マ イ 割 り 箸 」ｗ