【埼玉初】 ラーメン二郎 大宮店 21杯目【南銀】

【住所】
さいたま市 大宮区 下町 1-25

【営業時間・定休日】
◎昼11：00〜14：00 夜17：00〜22：00 ※closeは目安
無休　臨時休業は店頭、メルマガ等でお知らせ

【レギュラーメニュー】※2013年より商品名称変更　変更内容は>>5
・ラーメン 600円 豚増ラーメン 700円
・大ラーメン 650円 大豚増ラーメン 750円 大豚Wラーメン 850円
・特大ラーメン 750円 特大豚増ラーメン 850円 特大豚Wラーメン950円
・味付けウズラ（3個）100円
・お土産チャーシュー　400g 500円 / 800g 1,000円
・お土産油そば 300円　/　薄切りチャーシュー付き450円

【春期限定メニュー】　※2012年度販売終了
◎新玉ねぎとアオサノリのピリ辛風
つけ麺 750円、大盛つけ麺 850円、豚100円 / 豚W200円　豚マシの追加金額のみカウンターで支払い

【夏期限定メニュー】　※2012年度販売終了
◎昼の部　鰹節ベース　夜の部　煮干しベース
ミニつけ麺600円、つけ麺 750円、大盛つけ麺 850円、豚100円 / 豚W200円　豚マシの追加金額のみカウンターで支払い

【トッピング】※マシマシコールまで
ヤサイ、ニンニク、カラメ、アブラ

【カウンター上】
一味唐辛子、ホワイトペッパー、カネシ、割り箸、楊枝は無し

【自動販売機】
黒烏龍茶170円　ジャワティ120円

■前スレ
【埼玉初】 ラーメン二郎 大宮店 20杯目【南銀】
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1360247625/

■イベント等履歴
【メニュー】
・2013年2月9日トッピング玉ねぎ販売終了
・2013年1月31日お土産油そば販売開始
・2013年1月11日商品名称変更
・2012年12月7日ミニブタ増しラーメン(700円)発売開始
・2012年7月9日お土産チャーシュー400g販売開始

【春期限定メニュー】
・2012年　新玉ねぎとアオサノリのピリ辛風
・2011年　青さの磯の香りとりんごのフレッシュな酸味味

【小麦粉研究会】
・2012/12/ 1 (土) デュラム小麦の中でも非常に細かくひいてあり、加工しやすいというデュエリオという小麦粉で製麺
・2012/10/27 (土) 国産小麦ハルユタカ石臼びき全粒粉のみの製麺

【過去スレ】

【埼玉初】 ラーメン二郎 大宮店 part19【南銀】
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1357653341/
【埼玉初】 ラーメン二郎 大宮店 part18【南銀】
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1354331296/
【埼玉初】 ラーメン二郎 大宮店 part17【南銀】
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1350804050/
【埼玉初】 ラーメン二郎 大宮店 part16【南銀】
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1345216361/
【埼玉初】 ラーメン二郎 大宮店 part15【南銀】
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1338506804/
【埼玉初】 ラーメン二郎 大宮店 part14【南銀】
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1335455196/
【埼玉初】 ラーメン二郎 大宮店 part13【南銀】
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1331717347/
【埼玉初】 ラーメン二郎 大宮店 11【南銀】(part12）
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1328099565/
【埼玉初】 ラーメン二郎 大宮店 part11【南銀】
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1323011942/l50

【埼玉初】 ラーメン二郎 大宮店 part10【南銀】
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1319280926/
【埼玉初】ラーメン二郎 大宮店 part9【南銀】
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1314332485/
【埼玉初】ラーメン二郎 大宮店 part8【南銀】
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1312381909/
【埼玉初】ラーメン二郎 大宮店 part7【南銀】
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1307235912/
【埼玉初】ラーメン二郎 大宮店 part6【南銀】
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1303048903/
【埼玉初】ラーメン二郎 大宮店 part5【南銀】
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1296792007/
【埼玉初】ラーメン二郎 大宮店 part4【南銀】
http://logsoku.com/thread/toki.2ch.net/ramen/1287802910/
【埼玉初】ラーメン二郎 大宮店 part3【南銀】
http://logsoku.com/thread/gimpo.2ch.net/ramen/1273025269/
【埼玉初】ラーメン二郎 大宮店 part2【南銀】
http://unkar.org/r/ramen/1240808172
【埼玉初】二郎大宮店【南銀】
http://unkar.org/r/ramen/1213707307

【商品名称変更について】

ミニラーメン⇒ラーメン

ラーメン⇒大ラーメン

大ラーメン⇒特大ラーメン

----------------------◎テンプレここまで◎-----------------------

麺の量食えないのだが、ミニの麺半分、豚増し、野菜トリプルとかって頼めるのか？

>>1乙

久しぶりにシャッター一番乗り行くかな

最後に食ったの2月の末だわ　早く食いたい

>>7
野菜食いたいなら自分で作れよ

二郎食べに行く日のｗｋｔｋ感は異常

最近アブラマシマシの人多いよな
アブラマシマシにするとヤサイがめっちゃ美味く感じる

>>13
でっかいアブラのかたまりがテロ〜ンて最高だよね。

アブラって何も味なくね？
ここでお勧めされてから、アブラマシマシにして野菜と一緒に喰ったけど
特に美味しくなった感じはしなかったよ

アブラとカラメをセットでどうぞ

>>15
アブラ、ヤサイの上にちょいと醤油たらして豚と一緒に食うんだよ。
この瞬間の為に生きていると言っても過言ではない。

動物性ドレッシングだな

ここ、豚出汁が薄いからなー
豚の味+ｴﾌｾﾞｯﾄ+やさい+脂で最強至福

ヤサイだけマシても美味くないもんな
アブラと絡めて口の中に放りこむだけで脳汁出るわ

>>19
グルが抜けてる。
系列店のなかで比べると、大宮は、
豚出汁がずば抜けて濃く、グルがずば抜けて薄いのがスープの特徴。
そろそろ覚えろよ。

大宮の他には赤羽しか行ったことないが、もっとFZがきいててショッパイ感じだったな。
ジョーやヒゲの作るコクがあるスープの味はブタダシの味だったんだなあ。

ウホ
ウホ？
ウホ！

赤羽だってブレがあるんだしう一度行ったくらいで二郎は語れない

>>23
うひい？

【食文化】ラーメン二郎札幌進出　どんぶりにそびえ立つ具材　北区に３１日
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1363518679/

ひさびさにいったら６ロット中半分以上ミニなのな。
残念な感じだわｗ

218 名前：名無しさん＠１３周年[sage] 投稿日：2013/03/17(日) 22:11:43.47 ID:n1EYlODO0
１０年ぐらい昔、仕事で慶応の近くに行ってた時に昼飯食おうと店探してて、入ったんだけど
どんなメニューがあるのかよくわからず、キョロキョロしてたら
店員に「用が無いなら入って来んな」みたいなこと言われて、そのまま出てきた

ｗｗｗ

ミニヤサイマシマシ頼んでこそ大宮ジロリアン

新人君明日出勤するかな

なぜ人は行列のラーメン屋に並ぶのか？
http://sankei.jp.msn.com/wired/news/130317/wir13031720190000-n1.htm

ミニでヤサイコールするならふつうのがんばってくえよｗ

>>21
だから飽きずに気持ちよく飲める

お土産チャーシューの余ったカネシどうしてる？
捨てるのもったいないよね

>>34
ゆで卵のつけ汁

大宮のミニ推奨で回転率重視は売り上げアップ狙いということが良く分かった
こう言うのって、本店からの許可を得ているのか？
そもそも、少ない金で腹一杯食べて貰おうというのが二郎の始まりだよな？
その師匠の教えに背いて残す奴がいるからとか、食べ終わるのが遅いやつがいるとか
そんな理由でミニばかり勧めるのが分からん

>>36
ラーメンでも他店舗のラーメンより量多いし
別に推奨なんぞしてない

>>36
勘違いしてるのはお前のほうだなｗ
べつに小薦めてないし、量食べたいなら特大頼めるしね

粘着ネットストーカー、ウホゴリ糞猿乙ｗ死ね＾＾>>23

>>36
一見に対してミニを推奨してるというのはジョーの意向としてあると思うよ。
あえて公言してないってだけで。
まあ、文句あるなら初二郎でいきなり大や豚増し頼んで撃沈するバカ共に言ってくれ。
それに少ない金で腹一杯食べて貰おうというスタンスを挙げているが、
あの料金であの量を出せるのはあの驚異的な回転率があるからだぜ。
その回転率を下げるバカ共に対して対策打つのは当然だろう。
ジョーだってボランティアで店経営してるわけじゃない。

名称変えずに「初めての方はミニか小でご注文をお願いします」
と注意書きする手もあったと思うよ。
実際、そうしてる他店もあるし。
でも大宮に来る一見ってバカばっかだからそんな注意書き読まねーんだよ。
仮に注意書きに気付いても無視して大や豚増し頼むのがオチ。
名称変更で対策したのは正解。

>>41
あんたの言うとーり
大宮常駐なので最近の他店は詳しくないけど、ここの客は人間としてアホばっかり
食べるの遅い、残す、人それぞれ体調などもあるけど明らかに店員や他客眺めながら馬鹿ヅラ晒して食ってるアホばっかり
客の立場からは残すのはタブーとまで言わないけど、ミニ残すような男として小物な奴は他のインスパ行くといい（どでん・ゴリラーメンなど）
小豚（旧ミニ豚）はわからんでもないが、小(笑)野菜マシマシとかアホかと、ただの貧乏根性丸出しの憐み男
小の倍以上の麺量の特大より食べるの遅い奴とか店うんぬんじゃなく客から見てて迷惑極まりない
きついならさっさと残して退店しろ、邪魔なんだよ糞ゴミが

そうれはわかるけど
ミニでヤサイマシやマシマシしてちゃ意味ないんじゃね
こないだもバカップルがヤサイマシにしてくっちゃべてダラダラ食べてた
ミニはヤサイマシ無しとかせめてマシマシ禁止くらいにしてもらわないと回転あがらんわ

>>41に対してのレスね

>>42
41だけ読んでて見てなかった、その通りだな
ミニでヤサイマシにして遅い奴結構いるよな、小食なのに何を求めて二郎きてるんだか

白で食べるのが遅いのは問題なし文句言われる筋合いなし それで来店するなというのはネットでの営業妨害

二郎に来る客には
「すごい量のラーメン食べに行こうぜ。面白いから」
みたいな層が一定数いる気がするよ。

友だち数人と来て、マシマシコールして「すげーの来た！」
とか言って笑って写真撮る感じの。

そういう人らは食べるのも遅いよね。
自分は若いなーって思って、暖かく見守ってる。まぁ、たまにイラっとくるけど

一定の一見がいるから成り立ってるわけで
でも、実際ウザいのは事実

>>34
かなりな万能調味料
焼きそば、野菜炒め、炒飯他なんでも
変わったところじゃ鶏やブリの照り焼きに使っても旨かった。

>>30
昼営業行ってきたが出勤してたよ
かなりテンパってた

麺上げはヒゲだった。

そろそろ春つけ麺の時期か？
今年は小麦粉研究会とつけ麺同時にやってほしいな

>>50
去年の実績だと4月13日より春のつけ麺販売

そんなに早かったのか
つけ麺は5月のイメージだったけど春と夏ので2種類毎年出してるんだっけ？

>>52
790 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[sage] 投稿日：2012/12/31(月) 19:59:11.47 ID:GckgK9y0 [1/2]
【2012年の出来事】
4月　新人入社。昼営業再開、13日より昼限定春のつけ麺販売

5月　3日栃木街道店で震災復興チャリティーイベントが行われ義援金額\1,287,556円集まる　25日〜27日昼限定で煮干しつけ麺販売

6月　8日春のつけ麺終了、トッピングの玉ねぎは継続販売

791 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[sage] 投稿日：2012/12/31(月) 19:59:42.47 ID:GckgK9y0 [2/2]
7月　5日夜の部つけ麺販売開始　9日お土産400g 500円販売開始　20日メルマガで20日の売り上げ金額が一斉誤送信される

8月　14日、28日　夏季休暇が2日のみで営業する。

9月　夏のつけ麺販売終了

春のつけ麺が始まったのは3年前の春に「青りんごとアオサのつけ麺」が初だね
夏のつけ麺はその1年前から

ただ震災後からは春のつけ麺と夏のつけ麺でスープは同じで
去年の夏の時にニボシつけ麺が期間限定であったくらいか

>>53そういえばメール誤送信あったな…
こんなやつｗ

７月20日売り上げ219700円


[ﾒﾙﾓPR]
ﾉｰﾄPCを1円でGETする裏技

Powered by ﾒﾙﾓ
http://merumo.ne.jp/
ｽﾏｰﾄﾌｫﾝの方はこちら

他の店舗だと一見さんが大頼んだらちゃんと確認してるぞ。

ていうかさー、メニュー名称変更前まではミニ頼む客が少なくて
変更後はラーメン（旧ミニ）頼む客が増えたってのはさ、
単に二郎を知らない層がかなり多いってことなんだと思うよ。

以前は別に大食いチャレンジとかじゃなくて、普通の男ならミニじゃなく
ただのラーメンくらい食えるという感覚でラーメン頼んで撃沈が多かったと思う。
だからこそ、今は旧ミニであるラーメンが一番売れてるんだろう。
要するに二郎のデフォ量を把握してない層が、大宮においてはかなり多いってことなんだろう。

だからこのメニュー名変更は、正解だったと思うね。
たださすがにミニだと、普通の客でも食うの早いんで、これまで同ロットで
大豚Ｗとか頼んでも完食が後の方になることなんかまずなかったのが、
最近は気を抜いてると先に席立たれることが多かったりするんでややせわしないｗ
それでも10分以内に食いきってはいるんだけどね。

もう、早食いとか大食いとかどうでも良いわ
この系列に味を求めている奴はいないんだから
みんなで和気藹々と食えよ！

ウホッ！

>>55
そろそろ忘れてあげなよw

「〜でそ」に10行以上で狂喜乱舞するｗレス乞食ｗアホ糞トンスル大便酒糞チンペ(笑)>>59

逃げ癖出たね＾＾

>>56
大宮でもジョーは一見の大に注意してるよ。
ただ、大宮は一見が多すぎるから全ての一見には流石に対応しきれない。

と、「〜でそ」に10行以上で大発狂ｗそのくせすぐに猿真似するエベンキトンスル(笑)死ね＾＾>>62

コピペしか出来ないの？

と、頭悪いからｗすぐに他人のレスを盗む泥棒猿ｗ

へ〜、お前は「２ちゃん史上過去に前例のない尋常じゃないキモヲタメタボハゲジジイ」だったのかｗ
鏡は一応見てんだね＾＾今でそｗ死ねｗ>>65

二郎って深夜になると無性に食べたくなるよな
食べたい食べたい食べたい

最近ジョー見ないな

札幌の手伝いか

先週木曜日はジョーとワッキー

ウホ？

と、しこしこ虚しくネットストーキングでレス乞いトンスル哀れ死ね＾＾>>71

ワッキーって誰？

>>73
宍戸

野口ってワッキーってあだ名もあったんだっけ？

そろそろ統一しようぜ

ウホッ！

宍戸だろうよ 野口なんか似てない

こう言うときは声大きい奴が強いよな
俺は逆に宍戸は似てないと思う

すまん名前欄消し忘れた

無理してあだ名決めなくたっていいんだぜ

話しをワザワザむしかえすなよ

ど新人のイエモン見なかったけど
嫌になっちゃってヤンピコした？

>>70
今さらワッキーとかむし返すな、死ね。


>>75
最初に出たのが宍戸開。
その後、アルピニストの野口、ペナルティのワッキーという案が出た。

誰に似てるかという話になるとまとまらんから最初に出た宍戸でいいんだよ。

宍戸開
http://www.joqr.co.jp/tea-lounge/2011/12/02/shishido.jpg

ペナルティー　ワッキー
http://yoshimotonews.laff.jp/news/images/2011/02/22/photo.jpg

よいこ　濱口優
http://prt.iza.ne.jp/images/news/20100407/287281_c450.jpg

アスピニスト　野口建
http://trendy.nikkeibp.co.jp/lc/jidai/070920_prf.jpg

一番近いのはワッキーだな

>>84
やりすぎじゃね？

>>85

オレも
>>84は
やりすぎじゃね？って思う

で、本人の画像は？

どーでもよくね？ と言ってみる。

「昼夜問いながらｗ」「書き込んやがるｗ」レス乞食トンスルｗ乙死ね＾＾>>76

本人の画像のってるＢＬＯＧとかないのか
まえ店内の写真とかうｐされてたけど

明けて昨日初めて大盛くんの麺あげで食ったけど
たまたまかもしれんが彼はかなり固めに茹であげるのかな？
俺はかなり固めが好みだから願ったりなんだが

>>91
大盛りくんは柔らかめのことが多いかな。
たまたまだと思うが、少し茹で方を変えたのかもしれん。

昔は特大が普通だったのに今は大がせいぜい
歳をとると二郎食うのも辛くなってくるね

美味しいですか？

美味しいです

美味い…


美味すぎる…

アブラマシマシカラメにしてヤサイにたっぷり絡めて食べる
これぞ二郎の食べ方の至高

十万石まんじゅう乙

今日は行くぞ

>>97いいな、それ

>>97
カラメ頼むとスープの味が変わって楽しめない気がする
なので卓上ボトルが取りにくいポジションの時は全マシ、近くにあればニンニクアブラだな

グル少なめの大宮のスープ
トッピングはヤサイのみかデフォ、場合によってはニンニク抜きな
あっさり二郎が好きな俺異端ｗ
一味をかけて下から麺とヤサイを絡めてほじくりつつ
崩れないように慎重に食う。

明日大宮行きたいけど土曜だしな…

今日はヒゲと大盛りくん。
いつにも増して麺量が少ない気がした…。

最近はほんとにジョーいないとき多いよね

明日は埼玉も桜の開花日らしいから空いてるかもよ

確定申告も終わったしな〜　　体調が悪いのかな？？

先週の土曜日はジョーだったらしいけどな。
たまにはジョーが作るラーメンが食いたいな。

ヒゲが抜けたら忙しくなるだろうから少し身体休めてるんじゃね？

それか小麦研究やってるのかも

>>93俺もだｗ

向上心を常に忘れないって大切だよな。

宍戸開
http://www.joqr.co.jp/tea-lounge/2011/12/02/shishido.jpg

ペナルティー　ワッキー
http://yoshimotonews.laff.jp/news/images/2011/02/22/photo.jpg

よいこ　濱口優
http://prt.iza.ne.jp/images/news/20100407/287281_c450.jpg

アスピニスト　野口建
http://trendy.nikkeibp.co.jp/lc/jidai/070920_prf.jpg

で、誰に似てるのよ？

宍脇　優健でいいよこの際

ウホ？

今日なんか昼の部に行ったらヒゲの麺量で同一ロット6個中ミニが5個って
一体全体どうなの！？って感じ
案の定、特大の俺が一抜けなのだけれど、こんだけチンタラ食われたら
店も麺量減らすし、ミニを推奨するわな
あっ、ちなみに俺はハリケーンウルフじゃあありませんからｗ

>>103
春休みだしいつ行っても一緒じゃね？

は〜ｗ気持ち悪っ

ミニなんてあったっけか

ミニってメニューは無いだろう
今のメニュー名で語ってくれ

ハブられボッチのｗ「えかしいｗ」「運命生命体ｗ」アホ糞トンスル大便酒糞チンペが
我慢ならずに発狂レス乞食乙死ね＾＾>>114

コピペ＝反論不能の証拠＝思考停止で完敗 よっしゃ！また勝った('-^*)ok

あれ？もうウホはやめたの？ｗホント、何やっても続かないね？仕事も人間関係も何もかもｗ
死ねば？＾＾>>121

ヤサイアブラマシマシカラメやってみたけど
たしかにヤサイから麺まで全部美味く食えるな

小をチンタラと特大より遅いペースで食うクチャラーこそ最強

http://saitama.ramendb.supleks.jp/rank?state=saitama

明らかに操作感のあるランキングだなｗ

少しは豚出汁濃くなったかな？

大宮って、系列随一、豚出汁が濃いよ。十分じゃん。
お土産の豚が平日以上にたくさん仕込まれる土日は、さらに濃い。

平日土祝違わす濃いところも有るけどね

へぇー、すごいな。それってどこの店？
大宮より豚出汁の濃い店を知らなくてさ。
教えてくれたら、こんど試してみるよ。

今日はジョーいるかい？

野猿のほうが濃い

新人君は休日もいる？
新人くんの盛りで喰いたい

>>125
今更順位とか気にしてるのかよ

俺はたとえ最下位でも食いに行くから問題ない

今日は麺上げ大盛り君と助手新人君だった

新人のイエモン、あの子の盛りかなりばらつきない？

>>135
未熟だからしょうがない。
まだ入って1カ月ぐらいじゃないかな？

二郎初心者か？
盛りのばらつきは誰でもあるでしょ
麺あげ大盛くんでヤベーから野菜コールしなかったのに山盛りで来て焦った日もある
新人さんは一生懸命だから応援してる
頑張れキンタマン！

>>135
わかる。確かに凄いバラツキあるな。
同じロッドでも最初のほうに盛るラーメンと後のほうに盛るラーメンだと、同じ野菜コールをしてても野菜の量は違うな。
後に盛るものほど少なくなってく。そして最後には「野菜足りなくなってしまったので、茹で上がったら後で野菜だけ追加でお出しします。」
とかやってたし。

でもまだ慣れていないし温かい目でみてやろー、がんばれ新人。

ロッド

新人君の盛りを見ていたひげが盛りの量にムラがありすぎって小声で注意してたの見たよ。
まぁ慣れてくれば問題ないだろうけどね。

新人君の時は みんなマシマシ控えましょう

ヒゲや大盛り君の盛りに差があるのはブレであってバラつきとは違うと思う。
ヒゲや大盛り君は盛りにおける基本形というか土台はちゃんとあるんだよ。
しかし、ロットの構成、客の構成などによって盛りに微妙な差が出てくる。
これがいわゆるブレってやつ。

新人くんの場合はこの土台すらまだ無い。
ただ何となくこんなもんかと盛っているだけ。
だから量だけでなく盛りつけの形も汚くなる。
まだ経験浅いししょうがないと思うけどね。

飲食業初めてぽいんだよな〜
まだ余裕がないんだ
そのうちになれる

ロッド
マシマシ

メンカタ

イエモンさん野菜多すぎｗｗはじめて食べきれなかったわ

大宮店に行った。

じろりーまん氏とのジロ活2件目は、協議の結果、大宮店となった。

氏の愛車に乗せていただき、移動した。
移動の車中では二郎談義に花が咲いた事は云うまでもない。

到着時、15人ぐらい並んでた。
店頭の看板が、営業時間中にも関わらず「準備中」になってて、
少々あせったが、ふつうに営業してた。

24分ぐらいで入店することができた。

店員は、スタッフ2名。店主の姿は見当たらなかった。

着席より7分ぐらいでラーメンできあがり、
盛付け担当のスタッフからトッピング訊かれて、ニンニクをお願いした。

康太来たのか

やっぱり　旨いね。わかる人には　わかる。。。

ジョーが作らないなら行かない

もしかして、髭は大宮でやってジョーが新しい店だすとか？

さすがに自分で出資して育てた店を他人にあげるほどには優しくないでしょ

http://banderu.exblog.jp/188944
”桜満開！関内ファスロバトル！”だとww

こないだ領収書請求してる客いたわ。二郎経費で落とすとかw

領収書なんて出るの？

二郎に並んでると二十代前半っぽい奴が駐車場に高級車止めてたりするね

>>155
店員さんしぶしぶ手書きで領収書書いてたわw

>>157
あのアブラだらけの手で領収書書くとか想像できない

>>154
マジでいるのか…そんな奴
次見掛けたら写真撮って晒していいよ、そういうアホは

客を接待したんだろ

二郎に来た記念が欲しかったんじゃね？

商売なんだし領収書求められたら出すのは当たり前。

ストレートで語るとツマンネ

ラーメン二郎大宮店のはんこあるんか　それとも手書きか？
見てみたい

そりゃ商売だから領収書求められれば出すだろうし、
ルール上は問題無いけどさ。
もうちょっと空気読んで欲しいわな。
バカップルや家族連れと同じレベルだよ。

ここってバイクで行ったら止める場所ありますか？

>>165
となりの時間貸しバイクも止められなかったっけ

>>165
まさか路駐しようってんじゃないだろうな？

大宮はバイクの路駐取り締まりが異常

JR脇に原付止めてるのが時々いるけど、やっぱ苦情はジョーに行ってるんだろうなぁ

堀江由衣　　３６
ゆいかおり　３７
田村ゆかり　３７
ゆかな　　　３８
丹下桜　　　４０

まともな人間は駐車場にちゃんと停めてるよ

車用に停めても車から疎まれるし、取締まるならバイク用駐輪場も整備してからやってほしいわ大宮市は

>>164
だったら、当店は沢山の量を食べて貰うためのラーメン店であり
客の回転数を重視していますので、効率を落とすような要求
（領収書の発行、子連れでの来店、集団での連席等）には応じられません！
ぐらいの貼り紙が欲しいわな

>>173
極端な話にして荒らしたいの？

>>173
最近の若い子は･･･ｗ

屁理屈。察しろよ？一応､大人さんだろ？値段だって安いがなぁ〜。そんなん自腹､自腹ｗ

>>173
そういう張り紙がなくても迷惑行為を察するのが空気読むってことだけど、
皮の剥けてない僕ちゃんには理解できないかwww

カップルや家族連れと同レベルって判断だからまぁ寂しい男によるイチャモンだがな
「しぶしぶ」書いてたってのもそいつの主観だし

こんど領収書頼んでうｐしてくれ

かためとか薄味は試したけどさすがに領収証はコールできねーわ

記念に欲しいけど…
欲しいけど、みんなやったら偉いことになるのでやらない

ちょっと欲しいけど…ｗ

二郎の領収書ほしいよね、コールするのはじかしいけど
持ってると優越感に浸れそう

結構な記念だなぁ
各店回って領収書コンプ目指す奴出てくるかもなぁ

>>181
御朱印かよ(笑）

アブラの掛かってねー二郎なんざ二郎じゃねー
ヘル二郎だ！
ヘルシオ飲んでたら、ひらめいた。
俺は、いつでもヘルジロー。

全店の領収書コンプなんて全店に迷惑掛けてます認定みたいなものじゃん。
店も客もいい迷惑だから止めれ。

最近ジョーいねーな

アルピニストの兄ちゃんなかなか男前だよな。声にもギャップがあって尚良し

>>183
電子レンジ飲むのか？

ア、間違えちゃったね。
http://blog-imgs-17.fc2.com/n/o/r/noriderkohime/5.jpg

>>173
そんな貼り紙したって読まない奴が大量発生する

ヘルシアと間違えたんかな

毎日トンスルトンスル言ってるけど流行らないね〜アムール虚しいね(´･ω･｀)

ヒゲさん最近ヒゲ伸びてないねぇ

>>186
某ヒゲさんがいるからルックスで評価を得るのが困難

>>172

大宮市って何時の時代から来たんだよｗ

俺与野市に住んでるわ・・・住んでたわ

昨日の昼の部行ってきたけど味薄かった(体調の問題かもしれんが)
あとアブラマシマシにしたんだけどアブラの固形部分が少なくて、液体のとこばっかだった
スープが油まみれだった・・・腹壊した(前の日にカツ丼食ってるからそれの可能性もあるが)

↑
きっと、カツ丼のせいだ！
二郎のせいじゃあない
こういうところでアフォなこというな
お前のせいで　二郎＝腹壊す　のイメージが強くなるからやめろ

>>191
極東でもハングルでもトンスルばっかだよ？ｗ
ナニ言ってんの？クズ『二(←漢数字ｗ)ート』死ね＾＾

9

0

二郎食べてお腹壊すとかありえない
味薄いときはアブラマシマシカラメが一番美味い

僕お腹弱いのかな（ヤマネ）

つうか北チョンがハワイ、ワシントン火の海にするニダ！覚悟！無慈悲な稲津がーーなんて行ってんだから専守防衛だろ。ミサイル発射準備する前にビョンヤンを更地にしてやれよ

ビョンヤン()

タッパ持参して残ったら持ち帰りOK？
やってる人みたことある？

無料トッピングだからな　店からはダメだしされるだろう
その場で食べられる量を注文してくださいじゃないか

もやし1袋20〜30円のために恥ずかしい思い出来るかよ
時間経つと水分出てきてシャキシャキ感無くなるし

しかし年月が経つにつれ､色んな人が出てくるねぇ(笑

女連れ､子連れ､連席希望､何でも貼り紙厨､レンゲ隊､etc･･･今度はタッパかｗ
こうやって荒れてダメになっていくんだろうな､店って。
常識って習わないのかなぁ？年々低レベルなレスが増える

>>198が連呼してるトンスルって何だ？？

>>209
俺も気になって調べてみたら、韓国の糞から作る酒らしい

ﾏｽﾀｰ >>209にﾄﾝｽﾙを
￣￣￣￣￣∨￣￣￣￣ ∧　　　 ∧
　　　　　　ﾊ,,ﾊ　 　　 　　/　｀ー一′丶
.　　　 　.<｀∀´>　　　 ／　　　: : :: :: :::::ヽ
. 　 ▼　 　>､/⌒ヽ 　 |　　　　: : :: :: :::::::::l
─‐⊥‐ッ'-‐y'　/ i＿ ヽ、　　: : :: :: :::::::/
　 　　　 ｀⌒ー′ | |::|　　）ﾞ　　..::::〃:ｨ´
　　　　　　 　 ＼　| |::| 　/"　''　 : : ::⌒ヽ
　　　　　__＿_　 ＼=::|.　i　　 　 　 ､　: ::::|＿___

トンスルｗ流行ってんじゃん(笑)良かったなｗ>>191(笑)死ね＾＾

痩せたホリエモンがジョーに少し似てるなと思った

>>208
大宮は元からバカ多いから。
以前カップル対応のせいで角席に移動させられたときはマジでカップルに殺意抱いたわ。

ウホッ！

ンチャ!!

>>214
やきもち焼くなよ　みっともない

角席が一番食いやすくね？
隣に気を遣わなくていいし

>>218
あそこ狭くて食いづらいよ。

角は知らないおっさんと顔つきあわせて食ってるようで落ち着かない。

>>218
�@番
>>218
�J番
>>220
�D、�E番

給水器の前の角2席はドハズレ
券売機前の角席は券買いに来る客に圧迫されるけどまだマシ

朝から2ちゃんｗ死ぬまでレス乞い乙ｗさすがキムチうんこネット廃棄物(笑)
カタカナと漢数字読めずに何ヶ月も誤爆したアホがナニ言ってんの？ｗ
な？ｗクズ『二(←漢数字ｗ)ート』←(笑)死ね＾＾>>215-216

でも、角席で隣がお姉さんだったときだけは
得した気になった。

ウホ？

角席は明らかに一席多いんだよ。
いつも二郎に行くときは角席にならないことを祈る。

俺が嫌な席は券売機前とコーナーの席だな
他はどうでも良いが冬場の寒いときに開けっ放しにするバカがいるから
出来れば冬場は6〜10も避けたい

角席で食べてたら隣の人のが麺啜ったときに
モヤシが飛んできて俺のラーメンの中に入ったんだよな
スープとかもよく飛んで入っちゃうけどさすがにモヤシはだめだった

得したじゃねーか

一味をかけながら食うのが好きなんで一味が目の前にあれば場所は問わん
どの席でも極小のマイシールドを張って食う形だしな。

でも角席だと食べながら給水できるよね

ここまで華麗にスルー＾＾
つかリアでもスルーされまくりなんだろ？ｗ
朝から発狂してる暇があるなら現実見ろよｗレス乞食クズ『二(←漢数字ｗ)ート』死ね＾＾>>225

俺は角が一番楽だな
6番がベストかな
逆に一番嫌なのは1番
壁で圧迫感を感じる

もう２ヶ月は行ってないな
席の話題でよだれがでるとは…

今日はヒゲと新人くん。
野菜がかなりクタで、スープの味は薄い。
豚はかなりうまかったな。

　　　　　　　　　|�@
　　　　　　　　　|�A
　　　　　　　　　|�B
　　　　　　　　　|�C
　　　　　　　　　|�D
――――――
�J�I�H�G�F�E

�@大抵の人が望む一番の当たり席。
�A�B�C可もなく不可もなく。
�D�E俗に言う「角席」。特に�Eは�Dがクチャラーだと最悪。
�F〜�I冬は馬鹿が戸を閉めないことが多いのである意味ハズレ。
�J食券買う奴が居たり、店員の出入りが激しいのである意味ハズレ席。

�@は壁があって狭い。
食べてると結構左隣りに干渉してしまう。
逆に�Aに座った時に右となりがウザいことがある。

あと、�Fは鍋前だから暑いくらい。

�A、�Bは食後どんぶりを上げる時緊張する

>>236
コレ、次スレのテンプレ

５・６はカップル専用

ウホ？

�D�Eは待ち時間中食べる人の食いっぷりや盛り付けの観察が出来て結構楽しい

>>239
作成し直した

　　　　　　|�@
　　　スープ|�A
　　　　　　|�B
助手　店主　|�C
　　　　麺茹|�D
――――――
�J�I�H�G�F�E


�@大抵の人が望む一番の当たり席。
�A�B�C可もなく不可もなく。
�D�E俗に言う「角席」。特に�Eは�Dがクチャラーだと最悪。
�F〜�I冬は馬鹿が戸を閉めないことが多いのである意味ハズレ。
�J食券買う奴が居たり、店員の出入りが激しいのである意味ハズレ席。

>>243
ちと見にくい　前のがシンプルで一番わかりやすい

猿の一つ覚えで規制議論板で嗤われてるトンスルｗ死ね＾＾>>241
ねえねえ、みんなにスルーされまくりってどんな気持ち？ｗ

>>194
大宮市でいいじゃない
浦和と一緒にされたら聖なる大宮が腐ってしまうわ

昨日の二郎は味が薄かったな
ヤサイアブラマシマシカラメにした丁度よくて美味しく頂けた

今日も美味かった、明日もゴチになりに行きます

今日札幌は祭りだなぁ

ジョーかヒゲ(ん？ヒゲは駄目か？)は手伝いに行ってないのか？

こないだ超巨大なクチャラーがいた。俺は2でクチャラーは6だが激しすぎるクチャ音が店に響きわたる。隣の5と7は不快そうで凄い可哀想だった。

札幌かぁ。食いに行きたいなぁ。桜台系ですごく旨そうだし。

今日の昼ジョーいたな
札幌には行かなかったのかな

久しぶりにフライングコール見たわ

ジョーは大宮開店後は同じ馬場出身の守谷の開店くらいしか見たことないなぁ
馬場で働いていた期間のある西台の開店時はヒゲがきてた

>>253
おまえ、なんか、性格悪そうな書きっぷりやなぁ。

>>254
おまえは頭が悪そうな書き方だなw

>>255
これだけの短文から、おれがバカだってこと、正確に見抜くとは…
おまえ、ただ者じゃないな。

>>252
ちょい羨ましい。３週間店主のラーメン食べられなかった。
４打数０安打。大盛君は湯切りが甘かったり、オペが乱れたり
まだ成長過程だわ。

店主の洋楽も聴けてないしなー。

>>257
こいつスゲエうざいｗｗ
麺上げ1か月程度の人に成長過程って見下したり何様なのおまえ？
3週間で4回しか行ってないのに偉そうにケチつけてるねぇ

オレはジョーよりヒゲ・大盛君のほうが旨いな

先週行ったら昼は若い衆２人でやってた
手際が今一で
麺の茹で方があまりうまくなくややぶよ気味
スープはぬるめ
野菜はクタ気味
肉だけはＯＫ
て感じ
もうちっとテキパキやらんとダメだわ

それでもヒゲよりは美味しいからな
なんでヒゲはあんなにマズく作れるんだよ
才能だな

ヒゲは量少なすぎ

ヒゲの日は50円多めに払って大頼めばいいだけのはなし

ま　そんな問題でないだがな
少ない小遣いから食べにくる高校生には酷だろう〜

ウホ

ヒゲは量少ないだけで味はジョーと大差無いと思うけど。
ヒゲが不味いという人は目隠ししてヒゲとジョーの作ったラーメン食べ比べて違いが分かるのだろうか。

>>258
大盛君がジョーを超えてるってマジ？

俺もヒゲの味は好きだな
終盤のスープとか微乳化してて美味いぞ

コピペ＝反論不能の証拠＝思考停止で完敗 よっしゃ！また勝った('-^*)okトンスル死ね＾＾>>264

いまの大宮店なら
ジョーと大盛り君だけで切り盛りできる気がする
ジョーは仕込みだけやってれば隠居生活できるよ

ウホッ&#8265;

大盛りくんが独立した後、ジョーがラーメン作れなくなってたらどうすんだｗ

ヒゲの独立は神戸らしい、、、
遠いな

前に埼玉のどこかっていう話なかったっけ。
まさかの関西進出…？

270 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：sage ：2013/04/01(月) 11:55:01.29 ID:/SFpMcfo
ウホッ&amp;#8265;

ウホッ&amp;#8265;
ウホッ&amp;#8265;
ウホッ&amp;#8265;
ウホッ&amp;#8265;




ｗ

>>273
ごめんエイプリルフール

ウホ？

>>275
すっかり存在を忘れていたｗ

関西に出店するなら、もともと関西出身の助手が独立するときかねー。
今回札幌に出店した人は北海道出身らしいし。

今日から新人入ったみたいだね
食券の説明とかいろいろしてたわ
名前はくど君？だったかな？わふー

おまえらの糞どでんでキチガイが大暴れ中だぞ
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1364543282/

ネットで見えない敵と戦いｗ勝った負けたとのたまう基地外クズ『二(←漢数字ｗ)ート』ｗ
内定貰ったと言ってたけどｗ入社式には出なかったの？ｗエア内定だから仕方ないか(爆)死ね＾＾>>276

肌寒い日は旨さ３割マシ

普段はマズくて食えたもんじゃないからな

閑古鳥他店からの嫌がらせ、失せろ。

何この強烈な監視体制ｗ

好きだからよく行くし基本的に美味しいと思うが、まずいときもあるよなｗ

アメリカで二郎系ラーメン食べてみた(夢を語れ in Boston)
http://www.youtube.com/watch?v=WvWNzZ2jQ68

ウホ

うひい

平日の真っ昼間に無職クズ『二(←漢数字ｗ)ート』アピールｗ
ねえねえ、内定貰ったんなら仕事は？ｗ2ちゃんする事が仕事なの？ｗ死ね＾＾>>287

浦学優勝祝いでラーメン全品一万円にしようぜ

今日はジョーと大盛りくん。
久々のジョーのラーメンはうまかった。
豚が一枚筋張ってて硬かったのは少し残念。

ウホ？

しょぼｗお前が死ねよ、クズ『二(←漢数字ｗ)ート』トンスル(笑)>>292

>>293
ごめんなさい、トンスルって単語はやめていただけませんか？
ラーメンスレなのでお願いします

ﾄﾝする←これでいい？ｗ

改めてつくづく思う行くなら平日の昼間だと

倒置法？

こしょうがホワイトからブラックになってるな

9

0

俺はホワイトのほうがよかった(小並

これからブラック企業並にコキ使うという決意の表れか

そういや卓上のカラメボトルや唐辛子は使うけど胡椒は使ったことないな。
二郎に結構合うのかな？今度試してみよー。

>>303

埼大通沿いにあるインスパの店は野菜に最初から胡椒をまぶしてある。
凄い好みが分かれると思うよ

>>303
乳化してると凄く合うよ

>>303
俺はいつも唐辛子と胡椒のデュアルブースト
化調ハイパーブーストはいただけんがな

野菜アブラでタレとコショウ旨そうだね
豚マシでコショウも旨いらしい
序盤に野菜食べるのでスープの味が変わるからやらないけどね

久しぶりにジョーの食ってきたけど旨かったわ〜
体調悪くて残すつもりで行ったけど余裕で特大完食
豚の厚みが戻ってから毎回旨いわ
お土産チャーシューも２連続神豚だったよ

今日の営業はどうなるかねー。
昼営業は大丈夫だろうが、夜は予報どおりなら暴風雨で中止ってことになるかもな。

天候での中止だと
1番最近のは1月くらいの豪雪のときだっけ？

>>309
1月14日、大雪（夜の部休）

「重金属汚染された中国産猛毒米」を平然と提供と週刊文春
http://birthofblues.livedoor.biz/archives/51410013.html


オエーー!!!!　＿＿_
　　　 ＿＿_／　　 ヽ
　　 ／　 ／　／⌒ヽ|
　　/ (ﾟ)/　／ /
　 /　　 ﾄ､/｡⌒ヽ。
　彳　　 ＼＼ﾟ｡∴｡ｏ
`／　　　　＼＼｡ﾟ｡ｏ
/　　　　 /⌒＼Ｕ∴)
　　　　 ｜　　ﾞＵ｜
　　　　 ｜　　　||
　　　　　　　　 Ｕ

今日も二郎で一択だな〜

今日はジョーとショーヘイ。
スープがいつもより甘い感じだが、うまい。
土曜日のわりには空いてるよ。

ショウヘイってまだいるのか？

土曜限定

さすがに今日明日は行くの厳しいな

そんな弱音は山男には似合いませんなぁ

ブラックペッパーはマジで合うな

大宮二郎は常に進化し続ける

大した風雨じゃないし、営業は大丈夫そうだな。
慌てて昼に行く必要なかったなーｗ

うまかったからいいけどさ。

チアエリーって500円くらいだろ？

>>314
てっきり就職決まって辞めたものだと思ってたわ

夜は雨にもかかわらず結構並んでたな。
土曜の夜にしては少ない方だったかもしれんけど。
ただ、思うのはよく一見でこの雨の中並ぼうと思うよな。
常連ならまだ分かるんだが。

さすが大宮一番の繁盛店だけあるぜ

ラーメンでは県内一の繁盛店

春つけ待ち遠しいなー

つけめんは期間限定だから食べたいけど
味が微妙なことが多いんだよね、食後にラーメン食べればよかったと後悔する
だからミニラーメンのヤサイ少なめ食べてその後にまた並んでつけ麺食べるといいよ
腹が丁度満腹になるくらいになる

つけ麺も美味いんだよ。
ただ、ラーメンのような中毒性のある味じゃない。
それにガッツリ行けるから通常大食ってる人が
同じ感覚でつけ麺の大食うと物足りなく感じるかもね。

つけ麺は魚粉の味が強すぎるから、少し物足りなさはあるね

ただアブラマシにしてつける前の麺に絡めると油そばもどきが楽しめるし
麺が伸びないので最初から最後までコシの有る麺を頂けるので
二郎の麺が好きな自分としてはつけ麺始まるとコレばっか食ってるな

たまに雨降って寒い時とかはラーメンも行くけどね

そういやそろそろ食べると汗かく季節がやってくるのか…
おれは夏場は野菜コールしない熱いから

ウホ？

ブラックペッパーマジで神ってるわ

卓上にあるのはギャバンのホワイトペッパーじゃなかったか？

ヤサイが見えなくなるくらい
コショウを振りかけて食べるのが一番美味い食べ方だな

今日　南銀で　事件あった？

食べ終わった後　聞き込みしてる人がいたり　白黒の車が　五台くらいとまってて尋常じゃなっかたよ。。。。。

>>334
列に並んでるとき、警官に
「11時ごろ、あそこ（二郎北側のホテル）から
赤いジーンズの男が出てきませんでしたか？」
と聞かれたよ。

残念ながらそういう男には気づかなかったが、
何があったんだろうな。

あのホテルの前で金曜夜に脚立立ててカメラをホテルの上のほうに向けてる奴いたな

最近入口側に座ることが多い。
この時期はドアが開いてると『寒いから開けたら閉めろよ！』って思ってて 食べ始めると『暑いから開けててよ！』って思う。

あと製水機のAAあれずっと気になってる。なんだあれ。ムーミンか？

>言うまえも無いｗ
↑なにこれ、チョン語？それとも池沼語？ｗさっさと答えろよｗクズ『二(←漢数字ｗ)ート』レス乞食(笑)
それとも日本語不自由で答えられずウホしか言えないとか？ｗだったら今死ね＾＾>>329

675 ：名無しさん＠お腹いっぱい。 ：sage ：2013/04/07(日) 17:56:55.82 ID:vMkpoPqx0
ウホ？
505 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ ：2013/04/07(日) 17:58:00.27 0
ウホ？
924 ：愛蔵版名無しさん ：2013/04/07(日) 17:58:42.93 ID:jPFKYtJ9
ウホ？
231 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ ：2013/04/07(日) 17:58:24.25 0
引き篭もりゴミの遠吠えワロタｗｗｗｗｗ
329 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2013/04/07(日) 18:02:33.81 ID:iJv8uUsT
ウホ？

↑
今日も日課のキチガイアスペ巡回？ｗ
キチガイ『二(←漢数字ｗ)ート』アスペトンスルは、これしないと生きてられないとか(笑)
糞ワロ死ね＾＾

アブラママシマシカラメにして
ホワイトッペパーと唐辛子たっぷり混ぜた野菜を口の中に掻っ込む、美味さやばい

ひさしぶりに油そば買ったらマニュアルが簡素になってるのね
湯煎で温めずにレンチンでいいとか
これから暑くなるからお土産で家二郎ってのも良いね

やっぱ二郎は七味っしょ！！

>>341
>>1 を嫁

昨夜のヒゲはボキボキに硬い麺だった。
修行の成果だろうか。

コショウや一味ぶっかける奴はニワカ

>>344
でも意外胡椒は合う！
二郎歴20年の俺はいまさら気づいた

ブラックペッパーに変えるなら
あらびきが良かったな

最近このスレの人達に触発されてヤサイアブラマシマシで野菜を食べるのにハマってしまった。
うまいのに帰りに必ず下痢になる。
あと給水機のAAおれも気になる。

やっぱ下痢する人もおったか　俺も毎回じゃないけど結構下痢になる
まぁここの人達は胃腸が強い人が多い

来週会社の健康診断が終わるまで二郎断ちしてる。
久々の二郎はいつもの大ラーメン豚Ｗ・ニンニクマシマシ、
それにここで聞いて試したくなった胡椒をかけていただいてみます。
あー死にそうに二郎食いてえ…。

ヤサイアブラマシマシにすると上から下まで美味しく食べるからな
中盤まで食べたらコショウと唐辛子を全体にまぶせるのがジャスティス

好きにたべなはれ
俺はウズラいつも頼むけど頼んでる人少ないんだよな

ジャステス(笑) 久しぶり投稿見たぜ

薄味ヤサイアブラマシマシニンニク

若干別物になるけどあっさりこってりでうまい

>>351
昔はミニ ウズラ 玉ねぎだとイタリア国旗になり小 ウズラ 玉ねぎだとフランス国旗になり どや顔で三枚カウンターに並べていたなあ

Lチキ2個食うと気持ち悪くなったやつが
アブラ頼むとどうなる？

Lﾁｷ2個食う奴なんて居ないからわからん

Lチキ2個は特大全増しよりキツいからな…

ウホ？

ほぼ毎日通ってるやついるん？
俺は多くても週３程度だが

さすがアホ糞キチガイアスペクズ『二(←漢数字ｗ)ート』ｗ
頭悪くて毎回同じコピペｗもう限界なんだろ？ｗさっさと死ね＾＾>>358

269 ：名無しさん＠お腹いっぱい。 ：sage ：2013/04/10(水) 20:26:35.97 ID:o3Bjhpw10
ウホ？
446 ：名無しさん＠毎日が日曜日 ：sage ：2013/04/10(水) 20:28:43.78 ID:FhxcLSOS(2)
ウホ？
573 ：名無しさん（新規） ：sage ：2013/04/10(水) 20:29:17.74 ID:qaB+S8l40
ウホ？
770 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ ：sage ：2013/04/10(水) 20:29:42.49 0
と煽られて我慢できない発狂アムールが申しております
677 ：ノーブランドさん ：sage ：2013/04/10(水) 20:30:22.35 0
ウホ？
588 ：わんにゃん＠名無しさん ：2013/04/10(水) 20:36:33.05 ID:yfz082fr
おて
358 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：2013/04/10(水) 20:39:27.69 ID:BF9Cs13u
ウホ？

↑これだけじゃなく日課のゴキホイホイｗ怒り爆発ｗ盛大に火病って発狂巡回ｗ
クズ『二(←漢数字ｗ)ート』キチガイアスペｗ死ねｗ
発狂アスペ巡回履歴晒されて、 恥じゅかちいでちゅね〜ｗｗそれにしても同じような文字列ｗもう限界か？ｗ
↓このクズ『二(←漢数字ｗ)ート』キチガイアスペ←(爆)がまた食いつくか見てみようｗｗｗｗｗ

【ﾄﾞｽｯ!ｶﾞﾀｯ!】子供の騒音【ﾄﾞｯ!ﾄﾞｯ!ﾄﾞｯ!ﾄﾞｯ!】11
802 ：おさかなくわえた名無しさん[]：2013/04/10(水) 20:35:58.17 ID:it6hLWwx(2)
【騒音】近所迷惑隣人トラブルスレ【ゴミ屋敷】53
112 ：おさかなくわえた名無しさん[sage]：2013/04/10(水) 20:37:02.37 ID:it6hLWwx(2)

俺も週3回通ってる二日に1回は食いたくなる
インスパとかも行くからそれ合わせると週4回くらい

ゴリラーメンですね

週に２回くらいかなー。本当は１回にしたほうがいいんだけどね。
余談だが、冨士丸に月に一回くらい行ってる。

ウホ？

週1で我慢してる。太るから。

俺も太りやすから控えてる
いくら食べても太らない人いるんだよね
裏山だよ

太らなくてもコレステロールとか血圧が高くなるんじゃかいか？
止めはしないが適度にな

>>364はい！ｗ レ ス 泥 棒 ＝反論不能の証拠＝思考停止で完敗 よっしゃ！また勝った('-^*)ok
↓毎日まんまと食いつくｗキチガイアスペ巡回で超絶キモいのはお前だｗクズ『二(←漢数字ｗ)ート』(爆)死ね＾＾
【DQN騒音ドアバン】隣人がうるさい168【重低音】
376 ：774号室の住人さん[sage]：2013/04/11(木) 16:31:23.26 ID:xYxsjJMx(3)
騒音にイライラしてる人
275 ：774号室の住人さん[sage]：2013/04/11(木) 16:35:50.99 ID:xYxsjJMx(3)
(´・Д・｀)＜おしえろください
280 ：774号室の住人さん[sage]：2013/04/11(木) 21:19:40.23 ID:xYxsjJMx(3)

135 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ ： ：2013/04/11(木) 21:49:45.77 0
あれ？祖国に帰ったんじゃないの、アム？
364 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：sage ：2013/04/11(木) 21:50:03.82 ID:zLANII3q
ウホ？
927 ：ノーブランドさん ：sage ：2013/04/11(木) 21:50:46.20 0
ウホ？
↑プ リ キ ュ ア 大 好 き ｗ怒り爆発ｗ盛大に火病って日課の発狂大巡回ｗ
クズ『二(←漢数字ｗ)ート』キチガイアスペｗ糞ワロタ(笑)死ねｗ
発狂アスペ巡回履歴晒されて、 恥じゅかちいでちゅね〜ｗｗそれにしても同じような文字列ｗ
しかもぬけぬけとレス泥棒ｗもう限界か？ｗさっさと死ね＾＾
クズ『二(←漢数字ｗ)ート』キチガイアスペｗ←(爆)がまた食いつくか見てみようｗ

俺はヤサイしかコールしないけど一味かけかけ食うのが好きだなぁ

なんか今日の昼、味が甘かった。パンチがないというか。
しかも大でも全然余裕だった。

昨日の夜、というかさっきか　食ってきた。

俺が食い始めたときに助手(イエモン?)が食券を落として
「お取替えしましょうか？」って言ってた。　落としたんだな二郎の中に
　

大でも全然余裕だった(笑)

二郎の小ラーメンをやっと食えるヘタレがブツブツ語っててワロス

今日の昼いた助手は誰？
野菜コールしたけど大盛くん時のノーコールの半分くらいで笑ったんだが



特大でも全然余裕だった(笑)。

大宮二郎通ってる奴らって小でもメガ盛りラーメンと思ってるからな
実は２００ｇで普通のラーメンとたいして変わらないという

>>373
土曜と盛りの少なさからショウヘイと予想。
眼鏡かけてたらショウヘイ。

最近行けてないな
またイベントやってくれ

俺はミニラーメンでつらい

いい加減新名称のほうで統一してくれ

>>372二郎の中でも量が少ない大宮二郎の特大食って大食いアピールしっててワロス

他店で麺マシ出来るぐらいになったら、大食いアピールしてね

ちなみに自分は関内で大･大で食ってるけどね(ｷﾘｯ

データベースでも常連のラーメン通（）の奴らからも最近評判よくないなｗ
盛りが少ないとか色々語ってるぞ

>>372
以前の小食った程度で余裕とかwwww
あとショウヘイも知らん奴がドヤるなよwww
せめてあと1年はROMれwwwww

俺に噛みついてる奴ってIDも見れないマヌケなの？
ねえ？
スレの流れも理解出来ない半ボケなの？ｗ

>>382
ID見られるから言ってんだろwww
手前の書き込み読んでみろwwww

２つ前の書き込みも読めないの？

馬鹿なの？
ブタなの？
おまえと同じレベルの嫌味言ってたことに自己嫌悪なるわｗ

こんなアホなキモブタと同じ思考…最悪やでｗ

>>371
仕事が雑気味なのが気になる

しかし、食券ドロップは客側もよくやる。
グル、タレ、鍋にドロップされると食欲落ちるわ。
投げるように置くヤツはなんなの？

客がどうやったら落とすんだ？
斜めに投げてるの？

ぬるぬるの食券をポチャーンかよ(笑)

>>386
淵があるから落ちないと思うだろうが、
スライドさせるように滑らしても落ちる。
斜めから投げるヤツもいるけど、論外。
落としたやつは死角だから、どこに落ちたか
わからないかもしれないが、反対側の席だとね。。。

>>385
えっ!?なに!?鍋に落とすの!?
それって問題じゃないか?･･･

券じゃないけど食べ終わった丼カウンターに置くとき体制くずして
鍋にスープこぼして入っちゃってた奴いたな

ジョーが助手に麺打ちがどうのこうのって話してたぞ

>>390
２番に座っていた若いアンちゃんじゃね
俺も遭遇したぜ

>>389
客の食券ポチャは稀に居る
何も考えずに食券放り投げるバカが居るんだよ
こういう奴は即刻出禁にしてもらいたいわ
悪意が無いにしても被害が大きすぎる

あんな低いカウンターにした店も悪い

>>394
あんまり高くすると今度はラーメンこぼすやつが増えるだろ。

鍋とカウンターの間に天ぷらガードをおけば良いと思う

ウホ？

うほ？

>>394
君の様な低能に店が合わせる必要無い

↑こいつアホ

みんな店員さんあだ名（？）で呼んでるけどおれにも教えてくれよ。
今日は右腕にアザのある方だったよ。
店内有線が情熱大陸→松崎しげるって言うシュールナ流れに吹き出しそうだったけど味はやっぱり最高だね！
今日もうまかった！

一回鍋に箸ポチャ（使用後）したことある
ヒゲに全力で謝った

小銭ポチャするとご利益あるらしいぞ

今日21時頃に行ったけど俺の前rロットの客最悪だった
6人くらいの集団で明らかにたらふく飲んだ帰りなのに女性以外は豚増し
一人はまともに立ってられないほどの泥酔状態
子供も一人居て親と一杯を分け合ってたけど当然席は何も頼んでない子供も座るから2席分
泥酔状態の奴は野菜ちょっとだけ食べたらもう無理とか言い出し結果大量に残す
他の5人は後ロットの俺が食い終わってもまだ食べたからその後は知らないが想像はつく
ショウヘイのラーメン旨かっただけに残念

>>404
それ親が子供肩車してた奴らじゃない？だとしたら俺そいつら見たわ。
日曜だけあってバカがよく集まるなと思ってたが、そこまで酷いとはな…
家族連れまでは許容できるとしても（あんなとこに家族連れで来る時点で非常識だが）、
ここまで酷いのはそういないわ。

これまで家族連れは何回も見掛けたが、子供でも何か頼むか、
食えないほど小さい子供なら膝の上に座らせるのが普通。
ただでさえカウンター席は一席一注文が基本なのに、
二郎のような行列店でこんなことやられたら営業妨害に近いだろ…
まあ、ガキ飲み屋に連れて行くようなキチガイに常識求めるのは無理か。

>>404
>他の5人は後ロットの俺が食い終わってもまだ食べたからその後は知らないが想像はつく
喰えないのに粘ってそのまま残すパターンだな。
結果的に全員が喰い終わるまで席占拠ってところか。

ラーメン６００円〜じゃなくて１席１０分６００円〜にするといいよ

791 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ ： ：2013/04/14(日) 18:17:51.77 0
頭悪くて毎回同じうんコピペｗもう限界なんだろ？ｗさっさと死ね＾＾
261 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ ： ：2013/04/14(日) 18:17:30.88 0
100万ゲトーーーーーーーーーーーーーーーー！！！！！！
621 ：名無しさん（新規） ： ：2013/04/14(日) 18:18:13.71 ID:rXo03ce50(2)
ウホ？
848 ：おさかなくわえた名無しさん：2013/04/14(日) 18:18:53.57 ID:8dp3mE4F(2)
◆アムール106の模範的優良一家のイケメンの千葉孝広さんとスレンダー美女未規さん、
953 ：愛蔵版名無しさん ：sage ：2013/04/14(日) 18:20:16.55 ID:???
お前に言ってるんだが
89 ：名無しさん（新規） ：sage ：2013/04/14(日) 18:20:42.30 ID:rXo03ce50(2)
ウホ？
138 ：おさかなくわえた名無しさん：2013/04/14(日) 18:21:19.47 ID:8dp3mE4F(2)
◆アムール106の模範的優良一家のイケメンの千葉孝広さんとスレンダー美女未規さん、
908 ：名無しさん＠お腹いっぱい。 ：sage ：2013/04/14(日) 18:24:40.15 ID:3sXlNxvD0
ウホ？
↑なんだ、生きてたの？ｗ朝からの巡回はどうした？ｗやっぱりもう限界なんだな(大爆笑)
↑日課のゴキブリホイホイｗ怒り爆発ｗ盛大に火病って発狂巡回ｗクズ『二(←漢数字ｗ)ート』キチガイアスペｗ糞ワロタ(笑)死ねｗ
↑発狂アスペ巡回履歴晒されて、 恥じゅかちいでちゅね〜ｗｗ毎度、他人のレスを泥棒うんコピペとかｗ
↑もう限界なんだから(笑)負け犬以下のキムチうんこのお前はさっさと死ね＾＾
↑この プ リ キ ュ ア 大 好 き ｗ ア ニ ヲ タ ｗ ド変態アホ糞クズ『二(←漢数字ｗ)ート』←(爆)がまた食いつくか見てみようｗ

つか、またチェックするんでしょ？ｗ
そんな暇があったら脳内100万←(笑)じゃなくｗ本物の100万くらい軽く稼ぐ努力しろよｗ
クズ『二(←漢数字ｗ)ート』ｗｗｗｗｗ死ね＾＾>>397

>>407
10分食べ放題、残したら罰金有。
恐ろしくて誰も行かないだろ。

大宮も旨いが桐龍旨いな。
まぜそばも良かった。

うまくねーよ
ちょっと前うまいと言うから行ってみたら騙された気分がしたよ

どでん、桐龍は地雷だな
２つともステマ店
二郎食ってる奴は絶対満足しない
つーか食って後悔するレベル

その店は知らんが蕨の大ってところは糞不味かった

今まで食べた二郎系で断トツに不味かった

やっぱり好みとかあるんだろうか？

>>413
大はまた別物だからな
自分は二郎よか大の方が好きだけどね
塩とか良いよ

大はジャンガレと同レベルだわ
インスパなら梵ｓがいい線いってるんじゃないのか

ジャンガレ以外はそこそこ食えるけどな
ジャンガレだけ唯一もう行かなくていいやと思った

どでん、桐龍はジャンガレ以下だろ
確かにジャンガレも論外だけど豚ソバだかマゼソバだかは鼻つまめば食える

どでん、桐龍は無駄に胃袋を膨らませ不思議な嫌悪感に包まれたわ
あれはない

同じ二郎系なんだしがっかり感はあっても鼻つまんでまで我慢して喰うレベルまでかけ離れことは無いだろ。
というか2度も書き込んでるところみるとその2店舗よほど嫌いなんだな。

食べ物って旨い不味いより好み好みじゃないで大きく別れるから、意外とインスパが有りな人も多いと思うぞ。

それを本家スレに書いてる時点でステマになることに気づかないっていうのが嫌いなんだろう
いわゆる「スレの空気読めよ」

ヤサイ盛るときトング使うようになった？
前は手づかみだったよな

>>420
前からトングだよ
さすがに手掴みはないｗ
そりゃちょっとこぼれたヤサイ盛るのに手掴みはあるけどさ

>>391
少し前だが、麺が長すぎる配合もウンタラカンタラと野口君怒られてたよ。

真っ白い麺が何本か混じってた。

今日はヒゲと大盛りくん。
なんか個人的にイマイチだったなあ…。

カラメにしてもスープ薄かったし、なんか麺が美味しくない。

どんだけスゲェ舌持ってんだよ(笑

>>417みたいなのが所謂ジロリアン。極論を平気でタレ流す。こんなのがどこ行ってもスレを荒らすんだよな(笑

おまえら二郎とおまんこどっちが好きなん？

昨日の夜、iPad持ち込んで見ながら食ってる馬鹿野郎がいた
作ってる人に失礼とは思わないのかねぇ？

隣の人の邪魔にならなきゃいいんじゃね
スマホいじってる人いるし

ジョーの時に見ながら喰ってると注意されるな、大体そういうのは遅いから

前に注意された後に一旦しまって、1分後くらいにまた出して見てる奴がいたけど
案の定2ロット20分以上食い終わらなかったな

ジョーはそういうのガンガン注意するけど、ヒゲや大盛くんはしないからね。
雇われの身だから控えめにしてる部分もあると思うけど、
そういう輩にはガンガン注意するよう指導していいと思うんだ
>>404のバカ家族もジョーが居たら一喝されてたと思う。
前も二人で一注文しかしないバカップルがジョーに注意されてたしね。
基本大宮に来る一見なんて殆どバカなんだからガンガン注意していかないと。

昨日の21時頃行って食券を買ってる時にジョーが
「お客さんのなるがままになったらダメなんだよ」って言ってて
ちょっとびっくりした・・

sage忘れた　すまそ

閉店間際に食べに行ったけどみんなゆっくり食べてるんだな
普段はお前らお店のために急いで食べてるんだろ

ここ見たら行きたくなったぜ！もう一週間行ってない。当たり麺当たり豚当たりスープに出会いたい。

>>432
後が居ないから気楽ってのはある。
ただ、二郎だと早めに食うのが染みついてるから
ラストとそれ以外でそれほど差は出ないと思うよ、俺の場合は。

いよいよ明日が健康診断の日だぜ〜。
これまでおよそ2ヶ月、二郎断ちしてきたが、明日は会社上がったら即二郎で
大豚Wニンニクマシマシでガッツリ逝くぜ〜。
明日の夜のデキが最高でありますように(^人^)

しかしあれだな、二郎って麺がうまいスープがうまい豚がうまいって
楽しみがいっぱいありすぎだね
>>435が最高の出来でありますように

>>435
二ヶ月も食ってなくて大豚ダブルなんて食えるんかなｗ
俺はブランク空いたらミニからにするｗ

>>436
豚はブレてもいいんだが、麺とスープが下ブレすると悲しい。

もうミニないからー！

できればラーメン、大、特大で語ってくれ

久々で特大豚Wだとすると胃は大丈夫なんかね？
大豚Wでもかなりきつそうだが

>>438
ああ、ごめんｗ
大と特大は使い分けてるんだが、あの小さな器を思い浮かべるとどうしてもミニと書いてしまう。

優しい言葉かけてくれたり心配してくれた人ありがとです。
一応ラーメン表記は現在のものに倣って書いたつもりです。つまり昔の小豚Wですね。
大宮ではこれが俺の定番なので、2ヶ月あいたくらいなら問題ないとは思います。
トッピングもニンニクマシマシくらいで、ヤサイはノーコールですし。
あーしかし明日が待ち遠しい。
明日仕事早めに上がれるよう、今日はがんばって追い込んどこw

土日は行く気が失せるほど行列出来てるし、
飲食店共通のマナーも守れていない人もちらほらいて精神衛生上も良くないので、
やっぱり行くなら平日の夜だな。

夜は酔っ払いがいるので昼が最高

呑んだ後二郎とかほぼ確実に一見だろうな
締めのラーメンに二郎はあり得ないわww
呑んだ後に締めのラーメンどこで食おうかさまよってるときに
二郎の行列見付けて｢ここ入ろうか｣と安易に考えてる奴等が大半だろう
まあ、ちょっと喧しいぐらいなら許すがゲロはマジで勘弁な

>>442
同感

昼ってゆっくり食べれる？

平日の昼は夜より列少ないから2ロット目の配膳終わるくらいまでなら
ゆっくり食べてても大丈夫かな
時間的には席についてから15分くらいか

最近だと後ろに列なし店内空席の時もあるから
この時は当然気にする必要ないな

>>446
平日昼は常連さんが多いので、ロット速度早い気がする。
夜はロット乱れが常態化してるから、１８〜２０分で２ロットがざら。
昼の開店直後だと店主の暴走で１０分でタイムオーバーとかあるし。

店主以外は結構緩くロット回すから、シフト次第かも。
ロットペースが遅くてゆっくり食べられる反面、並ぶ時間が延びる
ので注意。

うう、今日仕事早く上がれるように昨日かなり追い込んだのに、今日もたっぷりあるわ〜(;´д｀)
ヘタすっと到着9時半くらいになるかもしんまい…。
俺あんま夜遅くに行ったことないんだけど、大宮って終了宣告の危険性は何時くらいと思っとけばいいんだろうか？

今日神保町に用事あって神保町二郎行ってきたけど…
量以外は全て大宮が勝ってるわ。
ブレや個人の好み考慮しても大宮が上。
神保町って二郎ランキングだと大抵上位にあるけど、あんなのが上位なのか？

個々の味覚は違うから、そんな事語っても意味がない
好きな店に行けよ

>>448
経験上、９時半なら大丈夫だと思う。
何回かその時間に行ったことあるが、ダメだったことはないな。
でもできるだけ仕事はやく終わらせて大ぶたW決めてこいよなｗ

>>449
神保町は最近味が落ちてきているらしいよ。
盛りはすごいよね。行ったことないから画像しか見たことないけど、ヤサイコールしたら大宮の倍くらいありそうｗ

久しぶりにお土産油そば買ったけどタレの量増えてるね
これは嬉しい改善だわ

>>451
レスありがとです！大丈夫そうなんで少し安心しました。
とはいえ念のため、なるべく早く上がれるように、現在鋭意作業中でありますw

>>449
実は俺も今月アタマに初めて神保町行ったんだけど、正直ほぼ同じ感想だった。
ただ量は確かに半端ないね。小なのに大宮の大以上の麺量で、完食にやや不安を覚えたくらい。
俺、豚はWイケるけど、麺はあまり食えないからなあ。つけめんなら大丈夫だけど。

みんな意外と他店舗も行ってるんだね。
俺は赤羽くらいしか行ったことないや。品川も気になってはいる。

大宮が好きな人におすすめの他の店舗とかあったら教えてもらえるとありがたいです。

>>453
21時30分なら余裕で間に合う。
俺は、そこから１５分位遅く行ってるし…

>>454
茨城だっけ？守谷店良いかも。
大宮と味は異なるけど、あっちはショッパウマーの味。
今はどうか知らんが、くずし豚５０円で提供してる。
麺量も大宮よりか多いが麺の固さは指定できない。

(゜д゜（ ::: * ::: ）=3 ブッ

>>448
平日のラスト間際に行く事多いけど、食券購入打ち切りは
２１時５５分ぐらいが多いかな。
列びの長さで当然前後するとしても、最速でも２１時３５分
ぐらいだった。列びは２０人は超えてたかも。
大盛君は２２時前なら入れてくれる。

>>455
守谷かー、ありがとう。
画像検索してみたけど豚がうまそうだな。今度遠征してみるよー。

>>453は無事に食えたのかなー。気になる。

今日の豚は非常に良かったと思う
また食べにいこーっと

673 ：名無しさん（新規） ： ：2013/04/18(木) 20:40:22.39 ID:+lQMkqYJ0(2)
誰からも反応がないｗｗｗ
678 ：風の谷の名無しさん＠実況は実況板で ： ：2013/04/18(木) 20:44:58.08 ID:8k+NyxoZ0(2)
新スレまで追いかけてるのん？(゜д゜（ ::: * ::: ）=3 ブッ
456 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：sage ：2013/04/18(木) 20:47:28.68 ID:WZnI6XPu
(゜д゜（ ::: * ::: ）=3 ブッ
373 ：名無しさん＠ピンキー ：age ：2013/04/18(木) 21:04:51.42 ID:???0
>>372んちゃ！
↑ほぉ〜らｗアスペ基地外クズ『二(←漢数字ｗ)ート』が案の定また食いついたｗｗｗｗ
↑日課のゴキブリホイホイｗ怒り爆発ｗ盛大に火病って発狂巡回ｗキチガイアスペｗ糞ワロタ(笑)死ねｗ
↑発狂アスペ巡回履歴晒されて、 恥じゅかちいでちゅね〜ｗｗ毎度、直近の糞レスうんコピペとかｗ
↑しかもぬけぬけとレス泥棒ｗもう限界か？ｗさっさと死ね＾＾
↑>>456←この プ リ キ ュ ア 大 好 き ｗ ア ニ ヲ タ ｗ ド変態アホ糞クズ『二(←漢数字ｗ)ート』←(爆)が
↓また食いつくか見てみようｗｗｗｗｗ
>668 ：名無しさん（新規） ：sage ：2013/04/18(木) 12:54:52.44 ID:+lQMkqYJ0(2)
>ウホッ！
>673 ：名無しさん（新規） ：2013/04/18(木) 20:40:22.39 ID:+lQMkqYJ0(2)
>誰からも反応がないｗｗｗ

>466 ：風の谷の名無しさん＠実況は実況板で ：sage ：2013/04/18(木) 12:53:42.64 ID:8k+NyxoZ0(2)
>ウホッ！
>678 ：風の谷の名無しさん＠実況は実況板で ： ：2013/04/18(木) 20:44:58.08 ID:8k+NyxoZ0(2)
>新スレまで追いかけてるのん？(゜д゜（ ::: * ::: ）=3 ブッ

「誰からも反応がないｗｗｗ」とか言いながらｗ
クズ『二(←漢数字ｗ)ート』アホ糞トンスル大便酒糞チンペ←(爆)がまんまと反応してる件についてｗｗｗｗ糞ワロタｗ死ね＾＾

昨日食べに行ってきたが、麺量少なかったな。
豚も小さくなって、ヤサイの盛りも少なかった。
先週は多かっただけにガッカリ!!
日に寄って違うのなら良いんだが…
因みに、大豚増しラーメン頼んだ

昨日は無事食べることができますた。
二郎を欲するパワーのせいか、尋常じゃない処理能力を発揮し
通常じゃ考えられないくらい早く仕事が片付けられたので8時半前には到着。
なんと並びがほぼなく、店頭に二人だけ。そんなに少なかったのは初めてでした。
スタッフはジョーと名前の定まってない助手の人ｗ
>>461は少なかったって言ってるようだけど、個人的には麺量もヤサイの盛りも
大宮の平均より多く感じた。久々だったからかな。ちなみにヤサイはノーコール。
http://img.wazamono.jp/food/src/1366321092998.jpg

ただマシマシお願いしたニンニクは、助手の人ちゃんとスプーンで二杯入れてくれたけど
一杯あたりの量が少なく、大したことない量でしたｗ

ロットの最後だったせいか麺は若干ヤワめ、だけどデロほどにはならず好みの範疇。
スープは乳化弱めの醤油キリリで、わりとしょっぱさが目立つパターン。
ヤサイと絡めるとちょうどいい感じ。カラメしなくてよかった。
豚は薄いのメインの中分厚いのも二切れほど。全体的に脂身多めで
脂身苦手な俺はちょっとキツかったけど、赤身の部分はしっとりやわらかくうまし。

あと胡椒を今回初めてかけてみました。なるほど、なかなか合いますね。
やっぱり胡椒は、魚介の感じない動物系ダシスープには合うよなあ。
個人的には粗挽きの黒胡椒とかも試してみたくなりました。

>>462
写真拝見しました。
明らかに、俺が頼んだのと盛りが違うｗ
豚は、端の部分厚いの1枚と、残り4枚は写真の半分位で薄かった。（崩し豚みたいに近かった？）
しかも、煮詰まったどす黒い？の全部だったよorz
ヤサイコールっつーか、全マシしたのに、写真と比較してあの半分よりちょい多い感じだった…
自分のはハズレ引いた事を知って良かったわ
毎日、少ないの提供されたには行くのは考えてたし…

そして、新人もっとシッカリしろと言いたくなった。
大豚ラーメンなのに、後ろの人の注文（小ラーメン）と間違いそうになるし…
ここで愚痴っても意味ないか…

そして、俺からのアドバイス。
ブタマシ頼む機会があれば、ニンニクマシマシにして、豚にニンニクを乗せる？絡ませて食べてみなｗ
美味しいぞ!!
俺いつもそうしてるぜｗ

お、無事に食えたんだね。ヨカタ。
それにしてもWだと豚の量がすごいな。うまそうだが、麺減らさないと食い切る自信ねーやｗ
しかしイエモンくんはまだまだ盛りにばらつきが多いみたいだな。頑張って欲しいなあ。

>>463
それ、たまたまニンニクが豚の上に盛られたことがあって、そのときに経験した。
確かにうまいが、スープに混ぜるのに比べてニンニク臭が強くなる気がして、やれる機会が少ないｗ

>>461
同じ人でもロットの位置によって盛りの量は違う
ガッツリ持って欲しいならマシマシにすることだね
ショウヘイはマシマシでも少な目だが

俺は二郎食った後に必ずミニストップのバニラソフトかマックのシェイクをデザートにしてるんだが皆さんは二郎後は何か食う？二郎後のミニストップのバニラは格別です。

>>454
俺が行った範囲でオススメしたいのは本店、目黒、関内、世田谷代田、千川です。NGだったのがおたけばしと歌舞伎町です。あくまでも個人の見解ですが

ニワカ

>>467
好みが合いますね 大宮 目黒 仙川 世田谷代田が好きなんて

確かに目黒はうまかった。あれ？目黒って近鉄の帽子かぶったマスターのとこだよね？
初二郎は歌舞伎だったんだけど『こんなもんか』だったなぁ。
>>466
おれはスタバでフラペチーノだな。

二郎食べた後って満腹の余韻を楽しみたいの俺だけなのか

鮨食うのがさっぱりしていい

二郎あとの甘いものはうまそうだが俺も余韻に浸りたい派かな

食べた後のゲップが何気に好きなんだが

他人にはえらい迷惑なんだけとね

しかし今日の昼は酷かった。
金髪のDQNが行列の中で煙草を吸う、扉を閉めない、野菜を辺りに撒き散らす…
おまけに小を3分の2以上残して撃沈。
ほとんど野菜しか食ってなかったんじゃないかな。
しかも2ロットかけてこの有り様だし。
当然ロット乱れたから久々にジョーの麺捨て見たわ。

やっぱり土曜は行くものじゃないな。

>>467
ありがとう。
関内は一回行った事あるが、うまかった。
他のオススメも時間を見てまわってみる。とりあえず本店は一回くらい行かないといかんしな。

>>476
本店の当たりの日はハンパなく旨く、
他の店舗を超越するよ。
嫌いな人はモツ臭いとも思うけど。

>>475
それ多分俺も見た。
さらに食いながら携帯で話してた奴じゃね？
よくジョーが一喝しなかったと思うわ。
小3分の1も食えずに二郎に来るとか頭おかしいのか？

まぁ金払ってるんだから自由に食ってもいいだろ.....って普通の店では思うけど
二郎のルールっていうかこんな小さな飲食店のマナーも守れないやつは社会でもルールの守れないクズなんだよな。大抵。
もうさすがに『二郎って知らないけど何となく入ってみよ』ってことはないだろうし免罪符にもならない。

携帯で話てるのに注意しないってかなり稀じゃないか
ジョーが注意しなくても助手が言う場合もあるし
二人ともよほど余裕なかったのか

人見て注意してるんじゃないか？
トラブルになりそうだから、ほっておくんだろうよ

見た目からして頭悪そうで本当に頭悪いDQNには何を言っても無駄だよ。
下手に構うと火に油を注ぐ結果になって店や他の客に被害が出る。

まあ、残したが結果的には良かったかもな。完食されてまた来られても面倒だ。

逆ギレするだろうなそういう奴は。注意される奴はされるだけマシなんだろうね

昨日の21時頃行って食券を買ってる時にジョーが
「お客さんのなるがままになったらダメなんだよ」って言ってて
ちょっとびっくりした・・

客に屈指ていいのかよ、ジョーなら高圧的に出るべき
強面な表情で言えばビビるよ

>>480
その金髪DQN、ずっと話してた訳じゃ無くて、携帯使ってたのは最後の方だけ。
友達と一緒に来てたみたいだけど、友達はあっさり完食してすぐに退店。
なかなか金髪DQNが店から出てこないからその友達が気になって電話してきたみたい。
「今頑張って格闘してます」とかハアハア言いながら話してた。
あのままずっと話してるようなら流石にジョーの雷が落ちただろう。

成人男性で小の1/3しか食えないってすごいなｗ
どっか体壊してる奴に無理矢理食わせてたんじゃないのｗ
もしくは連食とかさ。

普通に食っててそれならカップ麺すら完食出来なさそう。

今日お昼過ぎに行こっと
コンマ00が50〜60だったら全マシ大豚Wに挑戦だ！

>>487
挑戦決定やね。結果報告待ってるよ。

>>488
行ってきたよ。コンマ50〜60じゃないけど大豚W挑戦してきたよ。
野菜コールはなしギリギリ完食。
今日の豚は大当たりだった。油もドロッと一枚大きな油が入ってきて最高だった。
今日の昼にいたのがジョーと新人君？

アブラが固形部分じゃなくて液体部分ばっかだときついんだよなぁ

ジャンクガレッジおすすめ
なんとアブラが固形なんだぜ

血管内に固まって詰まるんだぜ

特大豚W全マシマシ食い切ったことある人っている？

>>493
注文する人は何度か見た事あるが、時間内で完食出来る人はレアかも。
若い頃なら余裕だが、オサーンには豚がキツイ。
勘違いが突撃して撃沈する確率が高いから、裏メニューでも良さそう。
実際店主フィルタリングがあるし。

大宮二郎って裏メニューないのか、隠しトッピングでもいいけど

>>495
裏メニューと言うと微妙だが
レンゲ
カタマリアブラマシ
辺りは知らない人も多いかと

麺カタメ脂少なめ味薄め

やっぱり豚薄いな

明日二郎と中本ハシゴしよう

ニンニクいれ放題！

>>493
40のおっさんだが、特大豚ｗヤサイマシマシ･ニンニク･アブラ･カラメなら余裕だぞ

>>501
すげえな。大豚野菜ニンニクいつも食ってるけどこれが限界だわ。特大豚W頼む人すらまだ見たことない。最近は大ですら自分だけだったりするし

名称変わってからホントみんな小(ラーメン)だよなぁ

>>503
厨房内の食券置き場見ると、白が６割だわ。
緑も含めれば、ほとんど小だね。

みんな小食べてるから
特大とか食べるペース早くしないとロット乱しそうだわ
昔なら大豚とか数人居たから特大豚ｗでもヤサイ少なめにすれば行けたんだけど

小頼むのは観光客やリーマンが多いから、普通の速さで大食ってれば
ロット内で1・2番めくらいじゃないか

大豚とか特大豚頼むと流石に早く食べるといっても限度あるから
並びが多い時は自粛してる

まわりが小多いから食べ終わりがみんな早くて前より焦るようになってしまったわ。あんま気にしないようにしてるけど

>>503
そんだけ一見が多いってことでしょ。

昨日も明らかな一見の集団に宍戸くんが｢トッピングどうしますか？｣
と訊いたらフリーズしてたから、
宍戸くんが気を利かして｢ニンニク入れますか？｣
と訊いたらそれでもフリーズしてた奴等居たな。

トッピングの意味が分からなくてもニンニク入れるか否かぐらい答えられるだろうに…
大宮に来る一見はマナー以前に日本語を学習してくれ。
あれか？大宮に来る一見はシナチョンが多いのか？

小＝一見ばっかだとは思わないけどな
それだと常連客がかなり少ないってことになる、中毒性が売りのラーメンの割りにね
俺も昔は大豚か大を頼んでたけど周りが小だとそれに合わせて小を食べる
とその量に慣れてなぜか小でもある程度満腹感がある

豚と麺どっちをメインで食いたいか、で選択してるかな。

豚を食いたいときは小ぶた、麺を食いたいときは大ラーメンにしてる。
前は大ぶたで麺半分にしてたんだが、小ぶたが出来たから嬉しい。

それなりに通ってる方だけど、俺みたいに自分の食える量を考えて小にしてる人もいると思うよ。
他店で麺少なめとか麺半分ってコールするのと一緒じゃないかな。

>>508
よく行くがラーメン(旧ミニ)だよ。
最初は大豚(旧ラーメン豚入り)頑張って食ってたけど
さらっと食える今のに落ち着いた。
普通の一食分には十二分な量だしね。
むしろ通い慣れた奴の方が普通の一食分で食いたい量を
気兼ねなしに頼んでるように見える。

新参も居るんだから、現在のメニュー名で投稿しようぜ

>>512
小＝ラーメン＝旧ミニ
のつもりで投稿してたんだが、わかりづらかったか。すまん。

新参と店で旧ミニ食ってる奴らと何が変わらないんだろうか

初めて行ってみようと思うんですけど、土曜の20時くらいだといつもはけっこう混んでたりしますかね？

>>515
少しはスレ読めよカス

お土産豚が売り切れてたって報告も少しだけあるのですが、
「この曜日」だとか、「この時間帯」は売り切れてることもありますよ、多いですよ
・・・みたいなものってありますか？

せっかく都内から行くので、お土産は買っておきたいのです。

親切な方、教えて下さい。

開店時なら売ってる

518さん

ありがとうございました！
シャッター待ちなら問題ないですね。

アブラコールしたらまず麺上げがアブラをかけて、それを見ていなかった助手にもかけられてマシマシになったが超旨かった。これからはマシマシだな。

>>515
土曜の20時頃はピーク。
最低でも20人ぐらいの並びは覚悟した方がいい。
ただ、並びの数以上に客層が悪いのが厄介。
常連なら土曜の夜はまず行かない。

>>521
どうもありがとうございます
過去レス見たら土曜の夜は並びが多いみたいですね
土曜に用事があるのでちょうどいいと思ったのですが行くんなら覚悟いりますかね

>>522
待つのが苦じゃないなら行ってもいいと思うよ。
客層悪いと言っても襲われるわけじゃないしw

今日の豚はまずかったな・・今までマズイと思ったことなんてなかったんだけど今日のは酷かった
硬くてパサ豚で脂身だらけ（´-`）こんな日もあるのね。ガッカリ感ぱねぇ

今日はハズレ日なのか、行かなくてよかった

夜の部食してきたよ
スープもいい感じで乳化されておいしかったよ

うん、今日のスープはじつに旨かった。でも豚は少し硬かったな、２枚を違うブロックの組合せにしてもらえるとリスクが減るんだが。

豚硬い日に豚マシにした人は残すのかな

結構このスレの人達は脂身豚キライな人多いみたいですね。俺は脂身たっぷりトロ豚が当たったら心の中でガッツポーズしてます。

>>529
おなじく！

>>528
俺は食うわ。
そもそも豚増しや豚Wにする奴は豚好きな奴が殆どだし、
多少豚固い程度じゃ残さないと思うよ。

1/3が脂身だったときは流石に脂身部分残したけど
基本的には残さず食うよな、勿体ないし

>>529
アブラ身たっぷりの硬い豚が１番はずれで、アブラ身たっぷりの柔らかい豚が１番当たりだよ。

アブラ好きは大人しくアブラマシにしとけばいい
豚の上にアブラ乗っけて食べるとトロってするぞ

お土産ブタ、800gを自宅で脂と肉に解体して計量したところ、その時は、300gが脂だった。
脂を小刻みにして、冷凍して、チャーハンに使ってます。

最高に美味しかったのでオススメ。
お土産豚を粗く切ります。セブンイレブンの冷凍つけ麺を手順通りに作り備えつけのタレにネギと味の素少々とお土産豚を入れてガッツリ食べます。セブンイレブンの冷凍つけ麺の麺もかなり美味いですよ。安いしマジオススメです。

セブンイレンブンの麺ってニッセーデリカ使ってるらしいから
ジャンクガレッジと同じメーカーの麺だな

つけ麺まだ始まってないの？　春はやらずに夏だけ？

今年はつけめんじゃなくてまぜそばとか新しいことにチャレンジしてほしい

まぜそばはいいや('A`lll)

まぜそばのどこが新しいんだよｗ
アホじゃねコイツ

混ぜそばというか油そばがおみやげに既にあるしね
麺が違うから店内提供は無理でしょう、麺茹での鍋1つだから


んで春つけ麺が明日から開始のメルマガ来たね
初めての春つけ麺始まった時と同じリンゴとアオサのつけ麺だから
復活メニューか

今年春つけ無いと思ってたぜ
ヒゲの独立やイエモンくんの入店でバタバタしてるから春つけは中止になったのかと

１日１０食限定ってｗ

春つけｷﾀ―!!!!

って1日10食はいくらなんでも少なすぎだろ

昼の3ロット以内に行かないとほぼ死亡じゃん…＼(^o^)／

今日どうしても行きたかったけど大宮まで行くのが面倒だったので
近所のジャンガレで我慢した。
ふざけんな！って味だった。
やっぱおれは二郎に毒されている。

ジャンガレは味も微妙だが
待ってる団体客がうざくて仕方ない

ジャンガレで妥協すると二郎に行けばよかったと後悔するのはみな同じか

どでん行っても同じ事思うよｗ

ジャンガレはまぜそばだけ食いに行く
二郎系汁なし食えるとここの辺ないしな

一度でもここで喰った奴はジャンガレ、どでん、この辺は無理だよな
根本的なものが違いすぎる
安い焼肉の食い放題で無理やり不味い肉を喰っているような・・・そんな虚しさ

つけ麺楽しみだなあ。
去年より50円アップしてるのね。
その分、趣向を凝らしたものだといいな。

小麦等材料費のコストアップあるからな
土日やらないなら、食べる機会ないや

>>551
梵ズはわりと美味い
大宮二郎の次に好きだよ

>>552
>>553も言ってるけど、小麦や油の値上がりの影響もあるかと。
でも値上げした分、工夫もこらしてくると期待したい。

円安だから小麦や豚の値段が高騰してるんだよな

あと梵ｓは量少ないけど味は割と好み、ヤサイにコショウまぶしてあるから全体的にスパイシー
行くのに1時間掛かるからいつも二郎行ってるけど

春つけって今まで食ったことがなく、今度こそは絶対食うぞ〜って思ってたんだが
平日のみの一日10食限定…orz
そんなにハードル、前から高かったっけ？これじゃ事実上、平日シャッター狙いじゃないと
ありつくのはほぼ不可能に近いってことじゃんね。

行列狙うのがジョーの狙いだろうね
つけめんだと評価は並らしいし、近所の１０２や大勝軒やほん田や狼煙や頑者など軒を連ねてる
少ない量で行列を作って客寄せをするって戦略だろ、経営戦略としてはいい線いってると思うぞ

前は30だったな
おみやげ増えたし丼も別途必要だから、場所とか用意大変なんだろう

ちなみに去年のつけ麺は夏と同じ魚介系で2011年がリンゴ＋アオサで
その時も販売開始直後に何人か頼むぐらいで、1周間も経つと
普通に12時過ぎても残ってることが多かったな

今日、１番乗りで行ってきた。
４０分前に着いたが誰もおらず、３０分前に２人目、２０分前で５人だった。
開店時には、１５人程で、普段の平日とそんなに変わらなかったと思う。
つけ麺は、ファーストロットで自分含めて２人。セカンドでも２人だったから、
つけ麺目当ての人は、そう多くないはず。
因みに、食券の色は黄緑ね。

>>561
味の感想オナシャス

つけ麺楽しみだったけど普通にラーメンが美味すぎて注文しにくいよな

>>563
いまの時期だとそうだね。
夏になると暑すぎてラーメン食いたくなくなるんだがｗ

春のつけ麺は毎年興味本位で一回食うくらいだな。

>>558
少ない数で限定意識させなくても大宮は客寄せる力はあるよ。
10食にしてるのは既にあるように材料費の高騰や、
新人の加入でオペレーションが安定してない部分が大きいと思うよ。

つけめん食べてると中盤あたりから
隣のラーメン食ってる人を見てラーメンが無性に食べたくなる

ヤサイ盛り付けで思ったんだが
新人のときはトングでヤサイ盛ってたけど今日の人は手掴みでヤサイ盛ってたんだが
人によってトング使う使わないってあったりするの？

ヤサイが熱いからトングで盛るんじゃないの？
綺麗に盛るのもあるだろうけど

軟弱だからビニ手ごしでもあんな熱いの触れないわ

今年はつけ麺食べてみようかなあ。

たしかにつけ麺食べてるとラーメン食いたくなるのわかるわ〜。去年昼間つけ麺食って夜ラーメン食ったw

>>569
それ理想的だわｗ
おれも今年の夏は挑戦するぜ

週２〜３だと、どうしてもラーメン頼んでしまう＞＜

今日はジョーとヒゲ。

つけ麺食べたよ。まあまあ、かなあ。
リンゴは小指の先くらいのサイズの角切り。アオサは手でちぎって入れてた。
アオサの風味は良いが、リンゴの酸味はあまり感じられず残念。

ヒゲがジョーに作り方聞いてたw
あとジョーがリンゴ剥いてたw

ちなみに変更券は100円だった。
メルマガは間違えたのかな。

追記。

盛り方はいつも通り麺の丼に野菜や豚を盛り、つけ汁は汁だけ。
麺量は同じサイズのラーメンと変わらず、少し物足りない。
冷やもあつもりも可能。

これはこれでうまいが、俺は一回食ったらもういいかな。

>>571-572
ナイスレポ。
なにげに大宮は美味いつけ麺屋も数件あるしなんだかんだ二郎は二郎食いに行かないとだね。
俺は大宮二郎からチャリ10分のところに住んでいるので来週あたりに今年のつけ麺食べに行く予定。

今年の夏はぜひクーラー使ってほしい
去年は窓全開しても暑さと汗でとても食べてる気がしなかったわ

自分も、つけ麺食べてきた
13：00位だったけど普通に食券買えました

感想は、美味しいけど
次回からは、ラーメンを食べると思う

餅は餅屋
二郎はラーメンなんだよなぁ

http://i.imgur.com/G3bTCLx.jpg
二郎らしさは無いけど、暑い日とかにはこのサッパリさがウマイのよね
リンゴ包丁でてむきしてたから、そりゃ限定になるわなw

つけ麺食う時はよくかき混ぜないと、底にリンゴ沈んでるから注意な

>>577
見た目が俺が食ったのとまったく一緒だｗ　大つけ麺のトッピングなしorニンニクだなｗ

よく混ぜたけど、あんまりりんごの味しなかったんだよねー。
りんごはすりおろしの方がいいと思うんだがなー。

つけめんって昼の部で完売してた？

>>579
店頭の貼り紙には「平日の昼の部限定」って書いてあったよ。
残っても完売でも夜は販売しないんじゃないかな。

>>580
たしかに夜のあの回転率でリンゴ向いてたらロット乱れるね
大人しくラーメン豚マシ食べに行ってくるか

大宮は〜さっき初めて喰ってきた

あ

リンゴアレルギーのおれは残念ながらスルーだな。

GWも無休でがんばるのかな？

リンゴ抜きコールすればリンゴ入らない

>>574
夏は元々クーラー付けてなかったっけ？
鍋の熱気が強すぎるから効いてなかった気がする

てｓ

ここってレンゲないってレビューにあったけど
店員に言えば貸してもらえるのかな

一見っぽいデブのクチャラーがレンゲ借りてて注目の的になってたな
小なのにクソおせえし延々とクッチャクッチャ家畜みたいな食い方で最悪なデブだった
クチャラーは出禁にしていただきたい

>>589
それと二郎ってレンゲつかう食いもんじゃねえよ
女性客も使ってない
どでんでも行ってろよカス

行き始めた頃ははレンゲ使いたいなーって思いながら食ってたけどもう慣れたな。

ジョーに「スープ完飲したいんでレンゲください」って言ったら
ニッコリ渡してくれたぞ、もちろんスープまで全部美味しくいただいた

完飲とレンゲがどう関係あるの？
レンゲでズズズーって座席占有して時間かけて飲むの？
自分が美味しければ後続の列の人達はどうでもいいの？
どうして飲み干すのにレンゲが必要なの？

>>594
ひねくれ過ぎワロタ
スープ飲むのに丼から直接飲まなきゃいけないルールあるの？ならなんでレンゲあるの？
自分の店のスープを味わいたいからと言って嫌な顔する店主って居るのか

用意されてないもんをわざわざ注文して出させてる時点で
ある程度謙虚なレスにするべきだったな

レンゲてわチマチマすくうよりドンブリ直の方が早いしのみやすいだろう

一応、レンゲ用意してあるんだね。

レンゲを常備しておくと、レンゲに麺掬って食う奴が出てくるからなあ。
あの食い方されると回転悪くなりそう。

今日はつけ麺やってないよね？

日曜日しか休みのない俺は土曜日も平日感覚なのだが…

>>598
貼り紙には「月曜日〜金曜日」と書いてあったよ。
土日はないだろうね。逆に月曜日の祝日はあるのかも。

今日の昼の部30人ぐらいならんでいたぜ
すげーな
あまりにも並んでるから、食べるのやめて
オミヤゲチャーシュー買ってきた

>>600
土曜だしな。
どうせバカップルや家族連れで賑わってたんだろ。

今日は味薄かった

あーこれから行くか迷うなぁ
ゴールデンウィークだし味薄いって情報だし。
混んでるんだろうなぁ。あーあーあー
と言いつつ電車に乗っちゃうおれ。

夜は多少冷えるな。寒い日の二郎は３割マシで美味く感じるからな。

>>603
電車は食べてから帰りが混んでたら周りの目が気になりそう。俺はいつも自転車だけど食べた後にコンビニ寄ったら店にいたお兄ちゃん達に『なんかクセ〜』と言われた事があるよwそれから二郎帰りは自宅直行してる

行列に並ぶことに耐えるか、食べたいのを我慢するか

賢い奴は平日にアブラソバ買い占める
満足感は言うまでもないが、麺が美味い

もやしをラーメンの下に入れて味付けしたかったので、レンゲを借りたが、やっぱ俺しか借りる人いなかった
丼持って汁飲めって人いるけど、丼の外側も汁まみれだから、あまり持ちたくないな

今日大宮行くか迷ったけど、その後の行動的に都合がよかったので
赤羽店に行ってみた。赤羽は初。
なかなかおいしかったけど、大宮の豚Ｗに慣れてる身としては
豚増しが売り切れだったので物足りなさ過ぎた。

ネットとかでは、赤羽は豚売り切れが結構早いらしいし
俺は脂好きじゃないんで頼まないからいいが、俺の二人前の客が
脂増し頼んだら脂はもう終わっちゃったと言われてたしそのへん残念だね。
大宮は滅多なことじゃ豚も脂も売り切れなんてないだろ？
いつもきちっと用意してくれてる大宮だけに、つい感謝忘れがちになるけど
たまに違う店行くと改めて大宮のありがたさに気付くな。

赤羽が殿様商売で怠慢なだけだからそれ。。

大宮も昔は豚W売り切れとか結構あった。
昼間の部から豚W無しとかも普通にあったしな。

2月から二郎デビューしたけど、食べたいのを我慢とかネタなのか？
週2・3ペースで通ってたら、さすがに飽きたぞｗ

たった３ヶ月で飽きるってことは>>611にとって好みの食いもんじゃなかったってことだよ

自分基準を一般論にすんなよ

>>611
なら無理して食べることないと思いますよ。
また食べたくなったら食べればよい。

俺は10日ぐらい食べないと朝から二郎脳になる。

>>612
最後の文余計じゃね？なんでいちいち突っかかって来るかね。めんどくせえ豚だな
たった３カ月でもそれなりに通ったんですけど・・・

あとアゲちまってスマソ

>>605
食べ終わってスタバでコーヒー飲んだからみんなから変な目で見られたかな。
到着は17:00位だったけど5人くらいしか待ちいなかった。味は可もなく不可もなく。たしかにスープは薄かった。
となりの学生さんが手を合わせていただきますとごちそうさまをしてて素敵だなと思いました。

D:sFTx28NW
豚共スルー検定発動中だぞ

まあ信者スレつうか、豚共が多いから、頭に血が上りやすいんだよ
どの二郎スレにもありがちだが、ちょっとの批判も許せない奴が必ず湧く

知らねーよハゲw

以外コピペ

掲示板って場所は、ある話題に対して、肯定派がいれば否定派が必ず出てくるんだな
掲示板に限らず、否定派の意見は非常に目に付き易い。世間が２ｃｈの悪い面でしか良し悪しを決めない理由だが、それは置いといて
じゃあ、肯定派が団結して面白くしようぜ！っていう流れはここではあまりに臭すぎる。つまり崩壊
面白いと言われた時代は、肯定、否定のバランスが良かったんでないかなあ。

ID:sFTx28NW

>>611
自分の口に合わないからネタ扱いとかｗｗｗｗ
行列が連日出来てるんだから大勢が支持しているのは事実、お前の舌が少数派なだけ
未練がましくスレに書き込むなよ、他人の同意が無きゃ味の判断もできないのか

昨日は久々にフライング客を見たな。

客「全マシマシで」
ジョー「後でうかがいます」

コールのタイミングも知らんくせになんでマシマシとか知ってんだろ。
何も知らねーなら知ったかぶってないで聞きゃいいのに。

>>622
生兵法は怪我の素だねw
そういう人はマシマシでも減らされそうだw

はじめてなら間違うことはあるだろうが、フライングマシマシはさすがに笑うなあ。

>>622

そいつが>>611の可能性あり。

初めて行ったとは書けずに週2.3と・・・

そう思えば可愛いじゃんか

春だからねー
たいていそういう初心者は大量に残してごちそうさまも言わずにコソコソ逃げるように帰っていくもんだ

GWの日曜だからか行列すごいな
駅行く途中だったから寄れなかったけど、アレだとオペレーション相当乱れてそうだ

>>623
フライング自体は恥ずかしいことじゃないけど、
フライングでマシマシは大恥だわな。
前のロットで全マシマシしてた人が居たから真似したのかも。

>>624
学生だったよ、その人。
>>611はむしろ>>475で書かれてるDQNじゃないかな。

前のロットのコールがわかってるってことは麺上げ後に聞かれてから言うのはわかってるでしょ

マナーどうこう偉そうに語ってるやつらから監視されながら食わなきゃいけないんだなｗ

マナーは別にいい食べるの遅くてロット乱れさえしなければな

10分以内に食べれない人は＋５０円いただきますくらいやってほしい
ただでさえ荒利益が低いんだから、それくらいやらないと元とれないわ

それを突き詰めていくと、サイズの違いや豚・ヤサイなどの有無無関係に
一律650円からスタートして、5分経過ごとに50円アップとかにするのもアリだなｗ
大だろうが特大だろうが、豚Ｗだろうが全増しだろうが、5分以内に食えば650円。
その代りただのラーメントッピングなしでも、10分経過したら750円に跳ね上がるとかｗ
要するにロットに支障をきたさず他人に迷惑かけないスピードで食いきれるなら
いっぱい食える奴にはお得なシステムだし、無駄にダラダラ粘るバカも減りそうだしｗ

50円玉がなくて両替で手間を取られたりしてw

10分650円は面白いが、麺茹でを考えたらロット入れ替えになるよな。
金を払い続けてダラダラ居座る奴がいたら余計に待ちそうw

個人的な意見だが、無理なく食える量を自分のペースで食う分には多少時間掛かってもいいと思う。
問題は無謀にもいきなり特大や豚ダブル頼んで箸が止まってる奴。
あとは連れに合わせたり連れが食い終わるまで待ってる奴とか。
要は早く食う必要はないが、早く席を立つための努力はして欲しいということ。

一番手っ取り早いのは連席対応禁止にすること。
連席対応しなくなれば連れに合わせて遅くなるバカも減るだろうし、回転率も上がると思うよ。
バカップルや家族連れは減るだろうが、元々こいつらは回転率下げるだけの害虫だし、いなくなっても全く問題あるまい。

大宮の連休中の混雑具合はどうですか？
普段より混んでる？空いてる？

>>635
そりゃ混んでるんじゃないの？
土日でさえ相当なものなんだからGWはそれ以上でしょ

それがそうでもないみたい。他店の話。

今日は夜営業のみだってさ。

今日夜だけかよ〜
糞混むの確定じゃんかよ

>>634
ほぼ同意だね
自分の女や子供に食わせたい店じゃないよな
女連れ（女性同士は除く）は例外なく低脳だが、マナーがしっかりしている親子は微笑ましい時もあるぞ

まじで・・・
久々にいこうと前から楽しみにしてたのに・・・
夜はいけねえ・・

今並んでるから
春つけあるよ

え？
今日昼営業してるんですか？

やってるよ
並び20人くらいだけど

ありがとうございます！
さっそくかけつけます！！

春つけまだある？

メルマガ来てないから昼も営業してんだろな。
夜だけってどこから出た話なんだよw

デマを流して、【営業妨害】はやばいだろう

春つけある？

>>634
だね。

さっき行って来た、行列20人くらいだったな
新人の盛り付け遅いくない？
ロット最後の6人目だったんだけど
一人に２０〜３０秒くらい掛けてて俺の盛り付けは3分後くらいで麺がかなり伸びてた

麺上がってて待たされるとつらいよな
そのうち早くなるだろ

>>651

それはアンラッキーだったね。

俺は麺上がってるのに席が空かなくってそうとう放置されたことあるよ。

>>653
立ちんぼコールはクチャラーの隣より最悪だと思う
今まで当たったことないけどさ

トッピング聞かれちゃったら作り直しはないんだよね？

アブラマシうまいよなー　お前らヤサイコールよりアブラコールしとけ

つけ麺始まってから行ってないけど、
豚増しする場合はやっぱり現金対応？
豚ダブルとかも受け付けてくれんのかな？

>>656
書いてあんだろボケ

>>656

明日４月２５日から５月末頃までリンゴとあおさ海苔のつけ麺を開始します。

月曜日〜金曜日のみ、一日十食限定メニューです。

つけ麺変更券150円と好きなサイズラーメンの食券をお求め下さい。
ブタ増しもブタＷも出来ます。
食券確認の時には両方の食券を見せて下さい。

よろしくお願いします。

>>657
どこに書いてあんだよ

>>658
ありがとう

つけ麺でアブラマシマシにしてデロアブラかたまりに醤油をたらしてヤサイと麺をつけ汁につけないでダイレクトに食う。最高です。

それ旨いよな
夏のつけ麺の時には麺の丼にトウガラシ入れてよく食うわ

アブラマシは好きだけど
次の日絶対腹壊すんだけど、どうすればいいんだよ

>>662
酒飲む？俺は毎日飲んで二郎直後にゲリだったけど、
酒を一切断ったら二郎アブラニンニクマシマシだろうが
中本北極2倍だろうが平気になったよ。

>>663
なんでわかるんだｗ
缶チューハイ１缶飲んでから寝てるけど
お酒と胃って関係してるの？

大宮がマズイから下痢すんだろ、バカ

アルコールで胃の粘液減るから、寝る前はアカンで
飲むなら胃にやさしい水かコーヒーとかやな

ブサイクしか列んでるの見たことないから
おまえらもブサなんだろうな

小麦値段高騰してるっても一杯あたりの小麦なんてたかが20円くらいだろ？

>>667
だよな
キモイ奴ばかりでイライラするわ
ほとんどが不潔そうな奴とか根暗そうな奴だぞ
気持ちわりーから殴りたくなるｗ

食いながら隣のブサ顔に裏拳かましたろうと何度思ったことか…
筋金入りの貧乏顔で「ヤサイマシマシー」とか言ってるバカヅラ見た日にはもう…

大豚ヤサイマシマシ頼んだ時、隣にいた常連っぽい太めのサラリーおっさんに、こいつ食えんのか？って感じで見られて
食ってる最中も俺のどんぶりなんどか確認してきてたから、食うの遅かったらここに晒されてただろうなあ

>>659
目を潰して死ね

俺、不潔ブサデブだからＧＷ中は大宮行くのやめよ。
ラーメン食ってるだけで殴られたらたまんねーや。

>>673
キタネエ顔してよく街歩けるよね？
人生諦めてんの？

>>674
中年ヒキニートに希望なんてあるかいｗ
二郎とコンビニくらいしか行かないよ。どちらも歩いて5分くらい。

そうか…。
だが不潔はアカンで
身だしなみは大切や！

>>676
一応、風呂には入ってるし服も洗濯してるが、汚いんだｗ
汚いオーラ出てるのかもしれないｗ

今日も馬鹿面晒してガンバって行列に並ぶぞ！

>>672
だからどこに書いてあんだよ、答えろ包茎

>>679
わろた

そんな事で喧嘩すんなよ
つけ麺喰うなら桐龍のまぜそばの方が美味いぞ
ラーメンもここの味でいいなら桐龍で幸せになれる
盛りも大宮より上だ

>>681
つけ麺食うなら、マルイチだろ？
メルマガ登録で大盛り無料になるぞ！

アムール増し増し

今日の昼は醤油の味しかしなかったな
野菜もクタで大外れ引いたわー

↓ほらｗ年中無休の暇キムチうんこｗまたアホ丸出しで食いついたｗｗ悔しさ丸出しｗクズ『二(←漢数字ｗ)ート』(爆)↓
869 ：名無しさん＠ＨＯＭＥ ： ：2013/04/30(火) 11:35:29.10 0
やっぱり粘着毎日粘着死ぬまで粘着死んでも粘着
２ちゃん粘着以外全く趣味が無い超絶変人キモヲタは今宵も１００％やって来る＾＾
683 ：ラーメン大好き＠名無しさん ： ：2013/04/30(火) 13:19:43.42 ID:ase5B4s/
アムール増し増し
490 ：ノーブランドさん ：sage ：2013/04/30(火) 14:43:21.67 0
ウホ
↑ねえねえ何で生きてんの？まだ死なないの？ｗ←これクズ『二(←漢数字ｗ)ート』トンスル(爆)のお前限定なんだけどｗ
↑日課のゴキブリホイホイｗ怒り爆発ｗ盛大に火病って発狂巡回ｗクズ『二(←漢数字ｗ)ート』キチガイアスペｗ糞ワロタ(笑)死ねｗ
↑発狂アスペ巡回履歴晒されて、 恥じゅかちいでちゅね〜ｗｗもう限界だろ？ｗほらさっさと死ね＾＾
↑>>683←この プ リ キ ュ ア 大 好 き ｗ ア ニ ヲ タ ｗ ド変態アホ糞クズ『二(←漢数字ｗ)ート』
↑アホ糞トンスル大便酒糞チンペ←(爆)が ま た　絶　対　食　い　つ　く　ぞ　ｗ ｗ ｗ ｗ つかマジ死ね＾＾

つか、トンスルクズ『二(←漢数字ｗ)ート』ｗ連休中引き籠もりバレバレｗ
「２ちゃん粘着以外全く趣味が無い超絶変態キモヲタキムチうんこは毎日１００％やって来る＾＾」←相変わらずの自 爆 自 虐 自 己 紹 介ｗ
いつもより文章長いのは悔しさの表れかｗ ト ン ス ル ｗ 多 摩 川 ダ イ ブ あ ぼ ん コ ー ス 待 っ た な し ｗ 死 ね ＾＾

俺の個人的法則

昼間薄かったって報告があった夜は乳化バッチリ

確かめてくる。

>>682
○一なんて食えるか青葉だろうがニワカ

連休後半は全部営業してんの？

まるいちはつけ汁が甘すぎる。

連休はメルマガ来ない限り営業だろうけど、一日くらいは休んで欲しい。
働き詰めでジョーたちも大変だろうから。

>>686
感想プリーズ

19時頃行ったけど、怒乳化とは言わないがしっかり乳化してたし出汁も出てた。
昼は本当に薄口だったのだろうか？

昼の11時台と13時台で2時間スープ煮込んでる時間変わるわけだから
早い時間だと乳化度合い少ないってのはあるかもね

だな
GW後でもいいし連休取ってゆっくり休んで欲しいわ
真面目な人だからガッツリ働いてるけどリフレッシュも必要やで

ジョーは週3日くらいでヒゲが週３日で大盛り君が週１
くらいのペースで回せいいのに

1日2回食ったことねーけど、１勤務で朝から晩まで？
仕込みや後処理もあるし相当過酷じゃね？
見かけによらず店内の清掃キッチリやってるしゴミ処理とかやヴぁいだろ
しかもあの回転数じゃ営業時間外の作業も相当だろ…

昔は定休日あったけど今は無休だしな
客から見ればありがたいが…
週一ぐらいは定休日設けてリフレッシュしてもらいたいが

ジョーって休日なにやってんだろ趣味とか想像できない

>>697
俺らは一生懸命働いてる姿しか見てないからな
大宮で一番の繁盛店の店主なのに天狗にならず人として尊敬するわ
優しそうだから休日は家族サービスしてるんじゃない？

9

0

ジョーって結婚してるんだ

結婚してるって本人から聞いたのか？
顔はこわもてに見えるけど、新人に注意してるときとｷﾞｮﾛっとした目で睨んで怒鳴ってたぞ
あれのどこが優しい顔なんだ

新人がミスしたら客に迷惑かかるんだから、常識のある店主なら
そりゃ怒るのは当然だろう
怒った顔見て顔怖いとか、鏡見てきたほうがいいんとちゃうか

>>703
普通の接客業なら客前で怒るのはご法度なんだけどな

えっ

>>704
まあな〜
怒鳴り声聞きながら食べても
おいしいラーメンもおいしく感じなくなる

怒鳴ってるの見るとジョーもいっぱいいっぱいなんだろうな、と思う。
若いのに店主として店を切り盛りして、頼りのヒゲも独立の気配だし。
それにラーメン屋は飲食店でも徒弟制度がある世界だし、ある程度厳しいのは仕方ないんじゃないかな。

まあ、怒鳴ってるの見ていい気分はしないがなw

かなりの確率で常時ギスギスしてる目黒よりマシだ

客の大半がブサヲタだから少しイラっとした表情しただけでブチ切れてるって怯えてるんじゃね？
注意や指導してるのは数回見かけたがキレてるのは見たことないよ

知らねーよハゲｗ

>>710
ハ・・・ハ・ハ・・・ハゲてないわーっ！

ジョーの説教なんてキレてる内に入らねーよ
客に迷惑掛かること考えたらあの程度の説教は当然
本当のDQN店はアホ、ボケだの怒号が飛び交ってるぞ

真面目で手抜きや妥協をしていない姿だよな
しかしキモヲタって軽く文句言われただけで暴言吐かれたとか感覚がおかしいわ
どんだけ生物的弱者なんだよっていうｗ

>>712
めぐ…

キモオタ同士仲良くしろよｗ

夕方二郎行こうと大宮に。時間があるのでパチンコに。有り金30000全部使ってしまい銀行に。あれ？家にカード忘れた。途方にくれて帰ってきました。また大宮行く気力なし。ショックでふて寝します。

デブでブサイクで気持ち悪いけど、ヲタじゃないんだよな…。
せめてアニメとかにハマれたら人生少しは楽しかったかもしれない。

たしかに並んでる時に、こいつらと同類に見えるんだろうなと落ち込む時がある。中本とかはOLさんが多くて逆に安心する。しかし二郎大宮がとにかく一番旨いんだなこれが。

類は友を呼ぶってやつを見事に実証してるじゃないか！
にくい奴め

客もそうだけど助手のブサメン率も高い気がする

ごめん、ヒゲは俳優顔でイケメン

ココの店主だけ小麦やらいろいろ模索してる雰囲気あるよな。

他店だとトッピングでカレーとかチーズとかだしてるけど
麺そのもの変えたり、油そばのおみやげや豚の常時販売とか
模索というかチャレンジ精神あふれているのは確か

ヒゲはイケメンだけど私服姿が安っぽいジャージでみすぼらしい

ヒゲのいいところは人当たりだけ

ヒゲの私服一回しか見たことないけどたしかにジャージだった

自転車にスポーツクラブの駐輪証付けてるから
終わった後に行ってるんじゃないかね

今年初のつけ麺
やっばりつけ麺はアオサとリンゴのやつが一番いいわ

俺は鰹節が一番だな
リンゴ食ったことねーけどｗ

ヒゲは普段はオシャレしてそう。
ジャージは仕事来るときだけじゃねｗ

臭くなる、女なんていない職場、チャリ通勤でそのまま家に帰るだけってなら
ジャージが一番らくそうだね

ヒゲなら女の一人や二人居るだろうな、ひょっとしたら子供も出来ちゃってるかもな

>>732
常識的に考えて外に出すだろ

くだらんレスにレスするアホ発見

ヒゲはノンケだったのか（絶望）

ヒゲくらいじゃない
はっきりとした口調で「ありがとうございましたー」って言うのわ

大盛りくんとショウヘイも挨拶はしっかりしてるイメージ。
ジョーは「どーもー」って言うくらいかな。

今日からまた連休だから混むのかな？
それとも逆に空くのかな？
前回の連休は混んでたからすまた混むかな・・

ジョーも

ありがとうございましたー

って言うよ。助手にキレてるときはシカトだけど

昨日の昼は平日の割にはかなり混んでたな
会社によっては休みのところもあるからだろうか
バカップルや家族連れがいなかった分回転速かったし、雰囲気はよかったが

最近は味落ちてきてるだろ
新人にでも任せてるのか？

それ分からないとか最近行ってないだろ
つまり聞きかじりで言ってるにわかだな

今日は並ばずに入れたぞ
明日は土日だし行くなら、今でしょ！

大宮はGWも営業？

しょっちゅう行ってる奴はブレだなんだとわかるんだろうが
月１、２の俺にとってはいつでも旨いしかないんだな。
もちろんカネシ切れ状態で行くんだから当たり前だが

今日は一週間ぶりに行くぞー！
そんでドスパラ行ってパソコン買うんだー！

今日はジョーとショウヘイ。

スープは少し薄く、豚は硬め。
カラメにしたほうがいいかも。

並びは現時点で15人くらい。
二郎に行くと思われる学生集団とすれちがったので、今から行く人は注意。

麺がすごく固めなんだったんだけどいつもですか？
固めたのんでいる人がいて少しびっくりだった

>>748
今日は硬かったねｗ　いつもよりも硬いよ。

>>748
大宮はデフォでもかなり固い方
固め頼んでるのは速く食いたいだけのアホ

>>750
そういうアホに限って食った後下痢するとか言うんだよな

流石ゴールデンウィークww
予想通り家族連れ来襲www
しかもガキのくせに大頼んで大盛くんに諭されてるし
連休中はバカ相手にジョーや大盛くんも大変だのう

あの回転率を維持する為にフル回転で働いて
一見だらけにもその都度対応。
尊敬するわ

ヒゲとボイン

ＧＷの土日は行くべきじゃないよ
ゴリラーメンまじオススメ、並ばず入れて大盛り頼んでしかもスープまで完飲
自分のペースで食えるし

ウホッ

>>755

俺はゴリラ行った後に必ず『あ〜並んでも二郎行くべきだった。自分のバカ！』ってなる。過去二回それを経験してるから並んでも二郎だけどな。

ゴリラはあっさりしすぎなんだよな
何か物足りない
まあ全然うまいし、二郎系苦手な人には食ってもらいたい

二郎スレなのにステマですかぁ

昨日はジョーも大盛くんもかなりピリピリしてたな。
二組の家族連れが大幅にロット乱してたし。
せっかくカップルを連席させるために順番ずらしたのに、
家族連れが長時間居座るもんだから、そのカップル男女別席にさせられてたしな。
カップル優遇の大宮で男女別席にさせられるのは珍しい。

子供(中学生以下)を二郎連れて行く親の気持ちがわからん。

もしもその家族連れが4人家族で2組だったら・・・
悲惨だな〜

一蘭に子供連れで来るヤツも意味がわからん。
子供席用意させて連席要求とか。

>>762
一組は父、母、兄弟二人の四人組で息子はいずれも小学生ぐらいかな。
もう一組は祖母、母、息子の三人組で息子は三〜四歳ぐらいだった。

二郎でなくともカウンターしかない糞狭い店であれだけの行列作ってたら、
小さい子連れての入店は控えるのが普通だと思うんだよね。
後ろに大量の行列出来てるの知りながら家族でカウンター席を連席で陣取ってノホホンと食える神経が理解できんわ。

GWってつけ麺すぐ無くなるかな？土日は店に行かないのが一番だな

>>765
食ってる人少なそうだし、大丈夫じゃないかな。
まあ、早めに行けるならそのほうがいいと思うが。

明日は月曜日だから、祝日だけどつけ麺あるんだな。

>>765
平日の話だけど12時ぐらいなら高確率で食えるっぽい。
1時ぐらいになると微妙。
限定10食というのは目安であって実数ではないかもね。
前に客がつけ麺に変更できるか訊いて、大盛くんが売り切れですと言ったら、
ジョーがあと一食ならなんとかなると言って対応してたし。

家族連れは連休中だし地方から
のオノボリだろう。
客全員が二郎を理解しているワケ
でもないし
まあ、そう目くじら立てなさんな。

いちいち他人の心配しないで自分だけでも早くでるように心がけろ。
ここでつまんないケチつける人って、新人育てたりしたことないんだろうね。
一回教えてこの前教えただろって怒鳴るんだろ？
それじゃダメだぞ。

>>769
ほう、二郎の店主にも同じ事を言えるのかね？

>>770
早いレスだなおい
いやいや2ちゃんと言う匿名性を使ってるから他人に言えるけど
実際思ってても言えないだろ、よく話題にでるタバコとか面と向かっていえんだろ？
言える人はすごいよ思うよ。
ちゃんと最後の2行よんで理解してな
長い目でみるんだぞ？
お前が当たり前と思っても他の人は当たり前じゃないって事を理解しとかないとイライラ
するだけだぞ。
おいおいお前空気読んでこうやれよって人は能力が高いから
他の人の事が気になるんだろ。
相手はまわりの事なんか全然見えてないから、何回通ってわかる事なんじゃないんじゃないかな？

たかが愚痴に新人育てるとか関係無いじゃん
大げさだな〜

店は客個人の物では無いから、
常連は混む日を避けるが常識だろ？
それを愚痴る意味がわからんよ。

>>773
たかが2chだぜ？
愚痴の書いて問題あるのか？
堅苦しーんだよ

>>773
だってGWだぞ、変な客は来るだろ？
でもまあ情報として参考になったわ、
俺は行かんが全否定は悪かったよ。

>>771
同感です

ほんと二郎常連さんの愚痴ってることはわからんでもないけど、はっきりいって気持ち悪いわ
毎回毎回家族連れとカップルに文句ばっか言っててキショイね

ＧＷ行って愚痴ってるのは単なるアホだろ

>>778
愚痴も書いちゃいけない理由はなに？
２ｃh初心者なの？

GWは愚痴マシマシだな。

年に一度のＧＷ休暇を楽しんでる家族やお子様たちに
ご立腹してる大宮ジロリアン、心が狭いのぅ

マナーの無い奴批判するのにGWは関係無いだろ

混んでるところに行って人が邪魔とか言ってるようなもんだしなｗ
連休中は行かないのが正解

一般のマナーじゃなくてジロリアンが決めたマナーだろ
普通の一般家庭なら飲食店行って10分以内に食べきらなきゃキチガイみたいな扱い受けるとは思わない

>>784
>>764読めよ
あんな狭くて行列作ってる店に小さい子連れて行くようなバカが批判されてんだよ
こんなの二郎に限らずどこでも批判されるわ

>>769

どんな偏見笑

ここで偉そうにしてる人たちは店の人達に覚えて貰っているの？

なぜか店の回転率を気にして店主に気を使う奴書き込み多いよな
RDBに書き込んでる常連（）さんも回転率気にして、食うのが遅い奴を遠まわしに批判してるのがいるし、
どうせそいつらがここに書き込んでるんだろ

ID:librlK14
ラーメンとつけ麺しかない店なんだから
話題なんてたかがしれてるだろうに
それに、迷惑な客がいたぐらいの書き込みに
目くじら立てて批判する、あんたも相当偏屈だぜ

二郎は一般ラーメン店ではなくて大食いチャレンジ店だからさ。
早食い&大食い出来るヤツが尊ばれる。

休日に家族で二郎は恥ずかしいわー
ファミレスとかテーブル席ある店に行けばいいのにー
家族でカウンター席(笑)で食事(笑)
もっとガキが喜ぶもん食わせろよな
甲斐性が無い親やで
我が子が白い目に晒されて何とも思わんのかのー

先日野猿二郎行ってきた。ここも初。
ここもかなり評判いいみたいだし、ボリュームにも定評あるみたいなんで期待していたんだが、
12時半くらいで既に豚増しは売り切れ(;´д｀)

ラーメン自体はおいしかった。特に麺のうまさはかなりなレベル。スープも乳化タイプでコクかあっておいしい。
ただ、増しで頼めなかった豚に関しては大したことなかったかな。

う〜ん、しかしやっぱ他店では豚増し切れてること多い気がするなあ。
麺より豚をガッツリいきたい俺としては、麺量控え目で豚がまず切れてることない大宮は
まさにパラダイスなんだよなあｗ

今日の午前の部の並びすごかったね。30人はいた。

>>792
野猿好きの人が大宮で満足できる訳ないでしょ。スープの乳化度がまるで違うし、量も全然違う。正直に書かないと、誤解を招くよ。

>>794
ん？別に野猿好きの人が大宮で満足できるなんて一言も言ってないよ？
つかスープについては乳化タイプでおいしいって素直に認めてんじゃんｗ
それより麺。これは大宮よか格段にうまいよ。量も多いし、その点については素直に上だと思う。
ただ今回味わった限りでは豚についてはさほどでもなかったかなって感想だったのは事実ってことと、
個人的には麺より豚をガッツリ食いたい嗜好だから、大宮の方が俺の好みに合ってるって
言ったに過ぎんのだが、なんか間違ってるか？

個人の好みを勝手に断定してるアホは相手にしなくていいよ

昔は分厚い豚が５枚だったけど
、今は薄い豚が８枚くらい？になった
正確には何枚なんだろう？

>>797
豚ましなら5枚、ダブルなら8枚っしょ。
この前豚ましにしたら綺麗に分厚い豚が5枚だったよ。
薄切りはやめたのかなあ、と思った。

薄切りはなんなんだろうね？
お土産油そばにつくチャーシューの余りとか？

たまに厚切り切ってーとか聞こえるけど分けてるのかな。
やばい先週三回も行ってしまった。食べ終わると『もうしばらくは行きたくないなぁ』と思っても帰ってくるとまた行きたいと思ってしまう。
また今週末に行こう。

食券買う前に店の横にマウンテンバイクがあるときの安心感は異常。

マウンテンじゃなくてクロスだが

昨日ボウルを持った飲食店のおっちゃんらしき人が
豚を買って中に入れてもらってたけど
近隣の飲食店メニューで二郎のチャーシュ出してる店ある？
チャーシュー使ったチャーハンとかおつまみとか

>>802
おまえ知らないの？

てか　質問を質問で返すバカ
めんどくせー奴だな

知らねーよハゲｗ

飲食店で出してるとしても素性は隠すだろうね。
南銀の飲食店を虱潰しにしたら、分かるんじゃねｗ

普通にスナックで出してそうだけどな
南銀はキャバクラよりもおばちゃんのスナックが多いし

南銀の場末のスナックとか飲み屋あたりなら、
あの量のチャーシュー細切れにしてお通しとして出しても
2〜3日くらいはもちそうだなｗ
チャーム代で飲み屋なんか一人頭500〜1000円くらい取るし
充分過ぎるくらい元取れそうだなｗｗ

土産豚美味いんだが、やっぱり店で食うときと比べると味落ちるんだよな。
店で食う豚を10とするなら土産豚は8ぐらいか。
酒蒸ししたり固くならないように工夫はしてるんだが…
まあ、二郎知らない人ならあの豚をつまみで出されたら十分美味いと感じるだろう。

>>803
そろそろ〜どこで出してるのか教えろよ

100gあたり125円だし、出来上がりの焼豚としては激安の部類と思う。
中華、定食屋とかでチャーシュー自作してない店が自分とこのラーメンに
使っても不思議ない気がする。
俺はお土産豚は炙って薄切りで食うんが好きだな。
店で食うのとは別物になる。香ばしくて旨い。

大宮二郎に行き&#12348;

他の飲食店行って
二郎のチャーシュー出されたらすぐ分かる気もするけど

>>813
独特のカネシの匂いでわかるっちゃわかるが冷蔵庫で締まった状態を
薄切りで出したんじゃ、店で食う豚とは全く別物になるよ。
チビチビつまんで酒飲むにはむしろ合ってる。

自家製チャーシューとか言って客に出してる可能性もあるなーｗ

今日の昼はジョーと大盛くん
ブタが半分くらい脂身で微妙に巻いてあるブタだったんで
脂身大丈夫な人は豚増しや、おみやげ豚頼むといいかもしれない

豚の脂の乗りなんて1本毎に違うって事を覚えておいてくれたまえ。

創価創価

>>816みたいなレポはありがたいけどなー。
巻いてる豚ってことは、いつものウデ肉じゃないのかな。池田大作戦。

>>819
有難くても役には立たない

そうかそうか

豚がハズレの日だとすごく残念

>>822
食券買う時に食べてる人の丼をガン見して、つい豚の状態を確認してしまう。なんせ増して外れるとキツイからな。でもブロックによってだからあてにはならんだろうな。一枚ずつ違うブロックにしてくれればリスクは減ると思うのだが。

>>823
おーなるほどね。俺もガン見しちゃおっかな。豚増しにしたいけどハズレだとマジできついよなー・・

ガン見したって分かるわけねーよ
そんな暇あったらとっとと食券買え
食券買うのにやたら時間掛かってる奴が多いが、きさまらだったのか

>>825
だんだんその日の豚の傾向が解ってくるぞ。

いつもノーマル買ってあとから100円添えて豚増しにしてもらってる
正直、店員さんすまない

食べてる途中に100円渡して豚マシできますか？
って言えば別皿で渡してくれる

>>828
その手があったんだ、どうもありがとう。

あと百五十円高くていいから
待たないでゆったりした所で食べたい

待たないでゆったり

→二郎でバイトしたら？

これがいわゆるアスペルガー症候群ってやつか・・

ゆっくり食べるもんじゃないよ
早く食べ終わった日のほうが満足感が大きい
時間かかった日は何か苦しいみたいな

どんだけサービスいいんだよ

最近全然行けてないや

二郎は食べるって感覚より胃に放り込むって感覚だからな。

二郎放り込んだ後のパンパンの腹を撫でている時は妊娠中の母のような優しい気持ちになれる。

時間行ったときは脂身たっぷりトロ豚に当たる祈願カキコミ

好きで通ってるんだが、最近ちょっと味が薄いと思う。
周期的に味が落ちる時期があるから、いまその時期なんだと思うんだが。

ぼちぼち暑くなってきて、これから個人的に二郎はオフシーズンだし、月末くらいにうまい一杯が食いたいな。

二郎並ぶし混むしで結局百歩に行ってしまった
ごはんがついて650円だから悪くはない
大宮ではその時の気分と時間帯で二郎、百歩、102を使い分けてる

最近はいつ行っても麺は硬めだけど、更に麺固めで頼んでるやつ居るよなぁ

よほど小麦粉ポイのが好きなんだろうな

二郎で食べなれると
１０２やまるいち行っても特盛りじゃないと満足できないよな

今日午後イチで行ってきた。
1番に座って食べてたら天井から黒いほこりと言うか油って言うか 固形の汚れがポロポロ落ちてきた。
丼には幸い入らなかったけど気が気じゃなかったよ。

2階の配水管から汚水が漏れてるのかもしれない
トイレの下水かもしれないから気をつけないとな

暖かくなってきて、油類がゆるんでくるからな
ダクトの継ぎ目とか漏れてくるから一度全部チェックしてほしいね

百歩って650円のとんこつラーメンにライスって付いてくるの？
前行った時ラーメンしか無かったけど

>>841
さすがにそれは店員さんに言った方がよくね？

>>841
あそこ、上にクーラーか扇風機なかったっけ。
その汚れかも。

そういや俺も昨日1番で食ってて何か落ちてきたな。
何か肩に当たった程度ぐらいしか分からんかったけど。
これから1番で食う人は要注意。

一番やばいよな

今日の昼もジョー怒りまくってたな

>>849
助手が何かやらかしたんか？

助手がくしゃみしたのに激怒してたな

なにに怒ってるのかわかんないくらいイライラしてた
気持ちはわかるけど、客の前だしな・・・

>>851
多分怒られてたの新人だと思うけど…
食材の前でクシャミされたらそりゃキレるわな。
ジョーやヒゲもクシャミすることはあるけど、
口を押さえるなり下を向くなりして対応してる。
つか、当たり前のことだけどな。

悪いが新人くんは辞めた方がいいと思う。
こういう対応が出来ないのは不慣れとか経験不足とかいう以前の話。
マナーとか常識レベルの話だよ。

>>853
お前のレス見てるとお前がその年齢の頃はもっと周囲に迷惑をかけてたと思うわ

>>854
イエモン乙
とっとと辞めろ、カス

さすがに今回の件は営業中に怒られても仕方ないな

一生懸命仕込んだ材料だろうし
何より店主として客にも示しがつかない

どうせ残すんだからとか裏事情として不衛生だからいいだろう的な
一兵卒の浅はかな考えが透けて見えた気がした

飲食業向いてないな

>>856
バカ丸だしだなw

客前で品物前でクシャミしてスルーするのは×
店主か切れるの見たことないけど逆に俺なら半殺してるかも
これほどの行列店ながら妥協しない姿勢はマジで尊敬する
若い衆の大盛君もキッチリ動くしな
大盛君のラーメン食えばわかる

一般的な雑魚経営者なら客前に立たないし少々じゃキレない
大したもんだよ、客としてはありがたいし安心できる
最近頻度下がってっけど、こうゆうの見たら行かねーとなって思うわ
ジョーの立場になってみてお前ら同じこと出来るか？
俺は自信ねーわ

経営者、つうか指導者としては感情のままキレるのは
決してほめられたことではない。
食材を前にしてくしゃみなどするのは確かに衛生的に御法度なのは事実で
客の手前、その場ではきつく怒った態度を見せるのもポーズとしてはアリ。
しかし心は冷静であるべき。客が引けた後で新人には
さっきは悪かったな、でもあのくらいしないと客に対して示しがつかないからな
くらい言って、飲みにでも連れてってやるくらいの度量があればベスト。
しかし怒った後も客がまだキレてると感じ取れるくらいの態度を引きずってるのであれば
感情のおもむくままだったようにしか思えないし、いまひとつ冷静さが必要と思う。

>>859
くっさ

>>859に同感だな
叱るのはいいとして後の客まで不快にさせるのはどうかと思う
叱ると接客ってのをきちんと分けてほしいね

ジョーって職人気質だから感情的になったらその方向でしか考えられないタイプなんだろうね
一つのことに一生懸命になれるけど、逆にそのことしか考えられないっていう

この程度で気分悪くなるんだったら、某店舗行ったらハゲそうだなｗ
大宮はむしろ雰囲気いいほうなんだぜ

ヒゲとジョーがこの前話してるの聞いてたんだけど
二郎初の丼物を考えてるみたいだね〜
チャーシュー丼がどうとか

そのコピペ去年見たよ

マジだってｗ
スタ丼行って研究してるみたいよｗ

丼ものなんてはじめたら回転悪くなりそうだな…。
それよりも汁なしか油そばやって欲しいわ。

店内でご飯炊くスペース無いから、またおみやげ的なのかもね
今でもおみやげ豚を自宅で切り刻めばチャーシュー丼できるし

>>864
あるとしたらチャーシュー丼だろう

くそ店員がやってるからな、潰れても仕方ないこの店

>>870
食事中携帯いじっててジョーに注意されちゃったか？w
それとも連れとペチャクチャ話してて注意されちゃったか？w

何で注意されたか分からずにイライラしてるんだなwww
お前は精子から人生やり直した方がいいぞwwwww

雨降ってて暇だからお土産チャーシューを使って
チャーハン作ったんだけど激ウマだわｗｗ
ガーリックベースのチャーハンにしてチャーシューは最後に軽く混ぜる感じがいいと思う
めっちゃビール」がすすむむむむｗｗｗｗｗｗｗｗ

チャシュー丼ってただお土産チャーシューにライスつけただけじゃん
お店でもライス提供する気なのか

でも二郎でラーメンライスって前から夢だったから、本当だったら超嬉しいｗ
何もチャーシュー丼なんてしてくれなくてもいいんだよな。
ライスだけ出してくれたらそれで充分すぐるｗｗ

二郎初の丼ものってスモジで豚めし出してるんじゃなかったか

大宮スレだから仕方ない

相模大野店だと普通に豚めしあるのね

ttp://blog-imgs-24.fc2.com/j/i/r/jiroblolborij/20111105162944166.jpg
http://junji-07.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2012/02/17/dsc05637.jpg

スモジと比べて大宮は店自体も厨房も小さいから
まぁドンブリの話はガセネタだろう

お持ち帰りならわかるけどね

よく並んでるしスレ立てしてるんで初めて食ってみたけど大騒ぎするほどのもんでもなかった
全般的に雑な感じ
味をとってももうちょっとブラッシュアップしないとダメ！
俺のラーメン歴の中ではギりでセカンドポジションか
回りにろくなラーメン屋がないのでまあ並びは出来るかな

俺もはじめて食べたときはそこまで美味いとは思わなかったけどな
魅力は他のところにあるから並んでるんだと思う
逆にめっちゃ美味い店だと3回食べたら飽きたりもする

一年以上ここのラーメン以外受け付けない状態なんだか…
ギリでセカンドなら君のお気に入りの店教えて下さい
あ、大宮近辺でな

>>880

俺が初めて二郎(大宮じゃなかったけど)を食べた時の感想そのまんま。

このあと、もう二度と食べないか、あるいは、それでもやっぱり気になって
二度目三度目を食べてるうちに…ってなるか。

>>881
俺は、めっちゃ美味いと思う。
美味いのポイントが、他のラーメンとはかなり違うところにある。
固定観念が邪魔してそれに気づけない人は気づけないままだろう。

>>880 って有名なコピペではなくて？

なぁんだ、>>880　ってコピペだったのか。
お恥ずかしい。sageも忘れてるし。

細かくは書けないですが、今は全店カネシ醤油使ってないそうです。衝撃。書いて良いのかな…。きっと許してくれるでしょう！

ラーメン二郎を宅麺で食べたい！！
http://ameblo.jp/takumen-yamada/entry-11527679834.html

宣伝だと分かっていつつ、何となく>>886のブログを読んでしまった…。

>>886
それって、二郎好きの間では常識じゃないの？
チャリティのＴシャツみたってわかるじゃん。書いてある。

さすが日曜www
飛び地も知らんアホでごった返してるわwww
あの糞狭い通路にうじゃうじゃ並んだらどうなるか、
一見はそんなことも想像できんのかwwwww

>>889
俺は既に飛び地じゃないところに行列作ってたら何も云わないでそこに並んでるわ
窓空いてて店員も見えてるだろうしこっちが正しい場所を指導する義理はない

「土日は行くな」は裏切らない

一見にはカラーコーンだけで察するのは無理だろうけど
下調べすりゃすぐにわかることだから
どんな店かわからないけどいつも並んでるから今日は休みだし並んでみるか
くらいの感覚なんだろうね

開店してそこそこ経つけど上のタイプが無限に湧いてくるな

おまえら二郎通ぽくてこのスレではかっこいいなw

路地に並んでて事故でも起こされたら店に迷惑がかかるんだよな。
まあ、俺も面倒だから注意しないがw 絡まれたら怖いしねw

>>892
でも容姿は豚なんだぜ

罰金ジャップぐらいわかるよ馬鹿野郎

誤爆か

>>893
自分が飛び地にのトップで並んでいた時に後から道路を塞いで並んだ集団がいたので注意したよ
自動車等の通行の邪魔になるからと一言加えて

金髪の少しイカれた雰囲気のアンチャンたちだが結構素直に移動してたよ
やみくもに喧嘩腰でなく対応すれば大抵問題ない

8

9

0

日曜はよく飛び地に並んでると横入りされて痛い目みるからな
月曜の昼が一番空いてるから月曜行くわ

店舗側に並んでて、自分の後ろはもう飛び地に並んだ方がいいと思っても
そこまでしゃしゃって自治厨する気はないからほっとくってのはわかるんだが、
自分が飛び地にいるときに、ルール知らず店舗側の後続に着く奴がいたら
さすがにそれは注意するわ。それを注意できないのはさすがにただのヘタレｗ

飛び地に人いるときの店舗側への並びって単なる割り込みだからな。
それは誰でも注意するわ。

まあ、一見が飛び地自体を知らんのは分かるが、
飛び地に人いるときはそれが二郎の行列だって気付くと思うんだがね。
俺も初大宮で飛び地に人並んでるときの見たときは
｢これ二郎の行列ですか？って｣普通に訊いたわ。
飛び地にいる人気付かんで店舗側行く奴はモンスター級のバカか確信犯のどれかだろう。

>>882
880だけどこの状況で店名上げても揶揄されて終わりそうだけど一応上げてやる
102の夜、蕾、少し落ちて大宮百歩
狼煙の評価が高いけどこの手は食い飽きて個人評価はダメ
百歩は大宮が個人的に一番いい
なお、二郎はひばりが丘、桜台、馬場、神保町で食うことが多い
びばりと桜台が抜けた感じ
そうそう蕾の近くに似たような店なあるけど間違えて入らない方がいいぞw

>>904　>>880
いやぁ…お詳しいんですねぇ。
ところで
「…馬場…で食うことが多い」んだそうですけど、
そりゃ凄い。信じられないくらいに凄い。

「…馬場…で食ってたことがある」っていうのなら普通だけど(笑)

>>880さん馬場常連のジロリアンでしたか
馬場のハズレは酷いけど、普段のラーメンなら大宮より断然馬場が美味いよな

最近味落ちたな

味落ちたかどうか知らないけど、当たりのサイクルに巡り会えてない

下ブレしはじめるとなかなか味が戻らないのが難点だなあ。

こんなこと言っちゃジョーに悪いが、一時期ジョーが店頭に立ってなかった時期が今年一番うまかったような…ｗ
あの頃ジョーが仕込みやってたからうまかったのかな。

麺　風味が足りない
スープ　なんか甘い
豚　ハズレの中に当たりはあったが今はハズレしかない
野菜　キャベツがすくねえ

全要素が下限まで落ちてる感じだわ
それでもインスパよりは断然上だけどさ

>>904 >>906
ねぇ…　馬場のラーメンが食えなくなってから、
どんだけたったか知ってるの(笑)

キャベツが少ないのは高くなってるから
気使って野菜頼まなくなったな

馬場さえ出さなければいいものを…

にやか認定もやむを得ない
墓穴掘ったな

まあどんな系統が好きなのかはなんとなくわかったし否定はしない

>>903
俺くらい集中力散漫だと飛び地の行列なんて見えない

今日ヒゲと新人だったけど
ヒゲが食券確認と豚切りと麺上げしてて、新人は皿洗いと盛り付け
新人ミス多いからヒゲが自分でやってるんだろうか

>>909
料理なんて仕込み8割みたいなもんだからな

>>915
豚切りと麺揚げは同じ人が担当していることが多いが、食券確認もかー。
ヒゲは新人をあてにしてないのかなー。

>>916
スープなんかは特に仕込みが大事だろうしね。
まあ、仕込みなんて誰がやってるかわからんから、誰のスープがうまいのかもわからんがｗ

最近は薄〜い方へブレたりしてませんかね〜？
大宮のプ〜ス〜

お土産のヒットもあって、スープに使う肉の量は、
ふつうの店の1.5倍から2倍。
客観的にいって、大宮のスープが薄いってことはほぼ無いよ。
脂とか味醂とかのバランスがぶれることはたしかにある。
それを勘違いする奴はいるかもね。
あとは、単なるジェラシーからのネガキャンかなぁ。

２倍とか言ってるバカ

2倍ってのは、ちゃんとした数値なんだけどなぁ(苦笑)
まあ、コンスタントに1.5倍ってところは認めてね。

大宮は課長が少ないだけで出汁はしっかり取れてる方
決して薄くはないよ
そりゃ日によってブレはあるだろうけどさ

今日食べてきたけど、味やっぱ薄い
カラメコールしても麺啜ってもスープの味をあまり感じない
スープだけ吸えば豚の風味があるがなんか根本的にパンチがない
ニンニクの風味のある豚汁と薄口カネシ醤油をそのまま食べてるよう・・・

お土産豚は毎回当たり引いてるけどラーメンはパンチが足りないよね
季節の変わり目で食材の変化かな
からめ入れてみようかな

ジョーが最近イライラしてるのは思うような味が出せないからだったりして。
勘ぐりすぎかなｗ

>>923
バカ舌…

と決めつけるのは悪いから明日食ってくる

ジョーなら薄味で頼んでも十分うまいと思うし今もたまに薄味で食べてる
ただヒゲの薄味はヤバすぎて二度目はなかった

>>926
13日はヒゲと新人の日
そのヒゲの薄味の感想、カネシ風味の水で薄めたスープ飲んだ気分だった

ヒゲと新人の日は大外れだな

しかしヒゲってなんでこんなに下手くそなんだ
毎日作ってりゃ上手くなりそうなもんだがな
一ヶ月もらければヒゲより上手く作れる自信がある

つい先日までは安定のジョー、当たれば脳汁でるほど美味いヒゲ、って感想だったんだが
最近ハズレ続きだな
気温上がって集中力切れてるのかな
二郎行く時のワクワク感がなくなってきた

夏の厨房は脱水症状になりそうだし過酷だな

>>930
たしかにヒゲの終盤は乳化してて美味いって感じだったな
仕込みってジョー以外がやってもいいのかな、三田本店から認められた人以外がやると二郎で無くなっちゃう気がする

ヒゲは三田に行ってからブレというか迷いみたいなものが生まれたんではなかろうか

大宮も三田も好きだけどかなり違うからなあ
仕込みはわからんとしても白い粉いっぱい入れてるし

いずれ店だすとして大宮の味で行くか、三田に近づけるか、自分の味を出して行くか
悩みそうだな

ヒゲの新店予定地ってどこだろう

おまえらここじゃデカいツラでヒゲだのジョーだのブレだの偉そうに語ってるけど店でもそんな感じで堂々とした態度でいるの？

リアルでもツラがデカいのは俺だぜ
あとデコも広い

大宮はデカ顔ハゲばっかだよな。
まあ、その分野じゃ俺がナンバーワンだけどね。

なんつー自虐なんだｗ

味落ちてから書き込み減ったな
ついでに並びも減った
季節的に調整大変なんだろうね

オレらはアホだから美味い麺、豚、パンチあるスープ出してくれたら満足だよ
麺と豚は好調だけどスープのパンチ足りねーよ
真の大宮好きならお土産チャーシュー800＆油ソバ2〜3個買って帰るよな？
並んでラーメン食わずよ
マジでそんなレベル

あおさとりんごのつけめんって、提供今月いっぱいはやるんだっけ？
なかなか平日昼間に行けなくて、まだ食えてないんだよな〜。
月末くらいにやっと行ける日が作れそうなんだけど、終わってたら悲しいわ(;´д｀)

最近1番側の席にばかり座ってたから気がつかなかったけど
スープ鍋に落し蓋なんて使い始めたんだな。

二週間ぶりに食ってきた。おまいらが言うとおりスープのパンチが足らんな。しばらくは様子見か？

>>939
書き込み減ってるのは大規模規制のせいでしょ
どこの板でも全般的に書き込みは減ってる

味がちょい落ち目なのは確かだけどね
まあ、大宮はいい時期と悪い時期が周期的に来るからいずれよくなるよ

豚マシラーメンって麺少なすぎて豚が絶対あまるんだけど
なんかいい食べ方ないのか

大豚でも食いな

豚増さなきゃいんじゃね

>>946
麺と豚のバランスのことを言ってるのでは？
俺も最初の頃は最期に豚が余ってしんどい思いをしながら食べたことがあった
学習して食べはじめから豚を適度に食べるようにしてからは、最後に豚が二枚も三枚も余るようなことは無くなったよ

まあ確かに普通のラーメンでは麺とスープ主体に啜り、
合間に箸休め的な意味でチャーシューその他の具を食べるって感じだからな。
そんな感覚で二郎の豚増しなんか食ってたら、当然豚持て余すに決まってる。
これは胃袋のキャパとは別で、麺とのペース配分が根本的に違うってことね。
俺は常に豚Ｗ派だが、それだともう豚メインで食ってく気持ちじゃないと後半確実に心が折れるｗ
麺に辿り着く前に、豚とヤサイで相当量食うことも珍しくないｗｗ

昨夜は太麺醤油ラーメンっぽく感じた。しょっぱいという意味ではなく。

いくら豚マシが得だといっても苦しい思いまでして食うのはどうかと
旨いと思うところで止めとき

薄いというかコクがないんだよな
大宮はなぜか時期ブレある

ここ最近の薄味はてっきり大宮の客層に合わせたものかと思ってたわ
量減らしから始まって食べやすいよう麺を短くして豚を薄切りにして
最後は薄味に、みたいな

季節の変わり目は気温の変化が激しいから、そこらへんで苦戦してるんだろう
去年も夏終わった後にアブラが多すぎて味薄くなってたし

まぁ梅雨始まって気温一定になれば、煮込む時間も増えるから
味は戻ってくるんじゃないかな

気温なんか関係ねーよ
他のラーメン屋季節の変わり目で味が変わるか？
スープの沸点が変わるわけでないぜ
その他の要因だ

豚と水だけで煮込む訳じゃなかろう
いろんな要因があるだろ

真夏と真冬じゃ同じ方法でもアブラの溶け方とか変わるからな
スープの素材にしたって季節ごとに旬があるからな

二郎を他のラーメン屋と比べてる時点でアレだが

>>952
それ、字面だけ見ると駄目になっていく店みたいだｗ

季節関係は麺に影響するとは聞くな
甘コク食べたい時、富士丸に行くんだが、あっちは季節でスープに影響は無いなぁ
液体油の増減くらいか

>>956
アホだね
気温が暖かくなって、常温で背油が溶けやすくなったから
コクが無くなるのか？
スープを常温で作っているわけでないぜ
それに冷凍のまま継ぎだししてないか？
営業時間中 は、スープ鍋沸騰させたままだろう
季節に関係無く同条件じゃないか
スープのコクを出すのに、温度が高い方が出るんじゃないか
季節なんか関係無し

思うに、ジョーって見るからに一本気な性格…といえば聞こえはいいが
カタブツで融通が利かないように思う。
そういう人間って、往々にして自分がこうと思い込んだことに関しては
絶対曲げなかったりするもんだが、それがスープ作りに災いしてるってことはないかなあ。
ラーメンに限らないけど、料理なんてな同じように作っても食材の質や気温でいくらでもブレる。
物事をフレキシブルに考えられる奴ってのは、その微妙な変化に気付きやすいし
おかしいと感じたら迅速に修正もやれる。
しかし考えが頑なな奴っていうのは、この造り方に間違いはないと思い込み、
味見の段階で変だなと気付かない。
もしくは気付いていても、いったん習得したレシピを絶対視するあまり、おかしいと認めようとしない。
それが大宮のブレに繋がってるなんてことはないのかなと、ふと気になった。

夏場になると豚もバテて脂分が少なくなるとは聞くな
まぁ今の時期はどうかは知らんがｗ

お土産作ったりまぜそば出してみたり食券の変更もそうだし
りんごが入荷できなきゃ代替メニュー考えたりだいぶ融通効くだろ
小麦研究とか新しい試みもやってたし

ただ来た客全員が満足する物を出すのは難しいからそこはジョーの中で理想のラーメンとの戦いなんじゃなかろうか
俺はむしろ一年中同じものを出そうとは考えていないように感じる

なんだか気持ちわるいやつだなw

昨日は今まで食べた中で1番薄い気がした
薄いっていうか物足りない

>>961
なるほどねえ、むしろ理想のラーメンを求めてのブレね。確かにそう考えられなくもないか。
ただ、だとするとより救えないと思うがなあ。
だって現在のラーメンを完成形と信じて疑わず、本来やるべき微調整をしてない故のブレなら、
そこに気付き調整の必要性を認めさえすれば、すぐに改善できる可能性があるけど、
既に調整を試みて今のブレようだとしたら、ラーメン作りのセンスないってことじゃんかｗ
オープンしたばかりならまだしも、もう5年くらいも経って未だに年間通じて安定したスープ作れないとかヤバいぞｗ
俺はジョーは、やればできる子だと信じたいｗ

今日はヒゲと…誰だ？宍戸こんな顔だっけ…

久しぶりだが、やはり薄い。
カラメでもスープだけ飲んでちょうどいいくらい。
味もそうだが、匂いがまるでしないんだよなあ…

これは、もしかしたらサッパリ味の二郎を目指してるんじゃないか？

まぁ客の殆どが二郎初心者ばっかだからねぇ

これが二郎と思い込んでる奴多そうだな

野菜の上に豚乗せるの辞めてくんねーかな
見た目がいいからそうしてると思うんだけど
前みたいに野菜の下に入れてくれたほうがいい具合にスープと野菜で暖められてうまかったのに

去年の春ごろの過去ログ見ても
「最近味が薄い」系の愚痴オンパレードだし
季節の変わり目でなんかあるんだろうね

持論だけど急に塩分を欲する夏前はそう感じるかも
今頃から暑さが引くまでは麺がダレるのでいまいち(体もダレるし)
秋から大雪頃にバランスが戻り
春までの寒い時はスープが不出来なのがたまにある

以前から、他二郎と比べるとマイルド系、と思ってた俺は、これ以上サッパリに向かうのは勘弁だジョー！
スープも生き物ってのは分かるが、こう毎年じゃあ、、、いい加減安定してくれろと
それでも行くんだけどねｗ

確かに　匂いも違う　薄っぺらい。

まさか食欲が落ちる夏場に向けて食べやすくするために、さっぱり系に調整してるんじゃあるまいなｗ

>>973
前は並んでる時も豚の匂いがして腹が減ったもんだが、最近はそれがない。
待ってる時のワクワクが無いよ。

豚増しにしたいから豚だけは安定感あってほしい。ハズレ豚嫌やねん

>>971
ここしばらく麺は固茹でで安定しているが

さあ、ちゃんと見てるかなｗｗｗｗｗｗ

>83：名無しさん（新規） ：：2013/05/21(火) 02:48:59.52 ID: YYhUSqLA0 (2)
>おい、糞アム！！！ここで必死すぎて他が全く巡回できてないですぞ＾＾
>一括リロードですぐ分かるんじゃないの？
>数ヶ月ぶりに書き込んだスレもあるから目を皿にして探すんですぞｗｗｗ
>見落としてたらすぐわかるってのは嘘って証拠だから負けですぞ？
>じゃあ巡回頑張るんですぞ＾＾
↑
ナニコノあからさまなレス乞いはｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

で？その>>977が「数ヶ月ぶりに書き込んだ」ｗ糞レスか？ｗ
ショボ過ぎｗ

おまｗただの構って欲しいだけのキチガイレス乞食ｗ
クズ『二(←漢数字ｗ)ート』ｗアホ糞トンスル大便酒糞チンペ←(爆)に成り下がったのな(大爆笑)




死ね＾＾

ここみてると食いに行きたくなるな
こんな時間に見るんじゃなかったぜｗ

>>
今店の前にいたのさ
おっさんが飛び地のトコでゲはいてた

ワロタｗ

ゴミの酸っぱい臭いに下呂がプラスか
今日、行こうと思ってたけど飛び地まで行列できてたら諦めよう

次スレ立てた

【埼玉初】 ラーメン二郎 大宮店 22杯目【南銀】
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1369097965/

逆流性食道炎になって二郎が食えない。
生きる楽しみがなくなった。

それになるとなんで二郎が食べられなくなるの？

逆流するなら尻から食えば良いだろ

oh!!

この前数カ月ぶりに行ったけど新しい人はどれくらい前からいるの？
全然仕事覚えてなくて注意されまくってたし盛り付け終えるのに数分かかって麺が柔らかくなってた

今日は大盛り君と宍戸だった
並ばず入れて空席３つくらいあったな、最近行列も減ってきたのか
スープと油が分離してて非乳化、油が厚すぎてスープ飲めない

スープの色見たら良い感じだったんだけどな

ちょい前なんだが、１時過ぎ並び無し札買おうとしたら大きさ聞かれて
券売機見たらまだ食った事ないつけ麺有ったんで大つけにしてそれで申告したら
席が空いて座ったらすぐ冷たい、暖かい聞かれて。一瞬早！思い俺か聞いたら
俺なんで、暖かいと答えたら。すぐトッピング聞かれて、。麺とつけ汁が速攻出てきた。
吉野家より早かったぞｗ
でも麺デロデロってた。せめて冷たくするんだったか。
ちなみにジョーと新人さん。
新人さんが麺盛り付けた後、ジョーがやり直してた。

>>991
相当にロットが乱れてたのかもな。
イエモンくんは何時まで経っても上達しないよなあ…。

なんだよイエモンくんってw
アホか

イエモンくんｗｗｗｗ　どの辺がイエモンなんだ？ｗ

4

5

6

8

9

トンスル死ね＾＾

このスレッドは１０００を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。