1 :
ラーメン大好き@名無しさん:
【住所】
さいたま市 大宮区 下町 1-25
【定休日】
火曜日、祝日
【営業時間】
◎平日と土曜日
昼11:00〜14:00 夜17:00〜22:00
◎日曜日
昼11:00〜15:00 夜17:00〜22:00
※8/26現在昼営業休止中
【レギュラーメニュー】
ラーメン 650円 豚増ラーメン 750円 豚Wラーメン 850円
大ラーメン 750円 大豚増ラーメン 850円 大豚Wラーメン 950円
ミニラーメン 600円
味付けウズラ(3個)100円 魚粉 100円
【夏期限定メニュー】
ミニつけ麺600円、つけ麺 750円、大盛つけ麺 850円、刻み玉ねぎ 100円
【トッピング】マシマシ有
ヤサイ、ニンニク、カラメ、油
【カウンター上】 一味唐辛子、ホワイトペッパー、カネシ、割り箸、楊枝無し
なくなったのでたてました
まだあるよ。
ここは次スレとして使おう
二郎ってやっぱし麺太いの?
5 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/02(金) 23:59:07.36 ID:sotr3cYs
あげ
そうだよなw
>>1 あわてずスレ立ててくれ
【埼玉初】ラーメン二郎 大宮店 part9【南銀】
モヤシの山を全部ニンニクの山にして欲しいなぁ(´Д` )
新人君はヤサイ盛り過ぎたのか丼運ぶ時にスープが手にドバっとかかって熱そうだった
久々にお土産豚買ったけどカネシがラーメン2杯分?くらい入ってて驚いた
今日は乳化してますか?
11 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/15(木) 18:22:13.75 ID:gFHT5uqE
大宮二郎のスープは、のび太が居た頃と比べると、
ライトになった気がするなぁ。
麺を食べても麺の風味が全面に強く主張しちゃってる感じなんだよなぁ。
単なるブレなら良いんだけどね。
そそ、今更だけど12日から朝営業再開したね
12 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/15(木) 20:13:08.86 ID:hkVtsgow
大宮店 駅から少し離れててもいいからもっと広い店舗探せばいいのにな クーラーがききそうな所
>>8 前にニンニクダブル注文したらトリプルくらいに盛られた時があった
刻みニンニクが辛くて号泣レベル
食後は俺何か悪い事したのかなと一日中自問自答した orz
>>12 あそこらへん賃料高いからね
しかも内装変更可能で飲食店okな物件とかまずないだろう
新橋みたいに駅から離れすぎてると閑古鳥だし
味はいつも通りにもどったのかな??
ニンニクましとかすごいなあ
俺は少なめでしか頼んだことないや
あのギッシリつまった丼の中で
みんなどうやってニンニク攪拌させてるの?
こぼさないように混ぜようと思ったら6割食べないと混ぜられない・・・
俺は早めにスープに溶かしてるわ
そのまんま食うとかちときついおwwww
そのまま食べて痺れるのが好き
昨日のニンニク辛さを超えて苦かった
おろしニンニクかってくらい細かいし
21 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/16(金) 08:11:27.63 ID:mqlrPrGF
昨日食べたら、また吐いた
どうやら、二郎は本当に体に合わないようだ
何がいけないのだろうか?
トッピングは
野菜普通、ニンニク・脂マシマシで頼んだのだが・・・
大量の油と生のにんにく、化学調味料
吐く要素満載ですな
慣れてないのにコールすんなよ
24 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/16(金) 08:34:12.79 ID:mqlrPrGF
激空腹時、空腹時、満腹時、色々と試して食べてみたけれど、
いつ食べても食後は激しい胸焼けで吐きたくなってくる
ラーメン二郎を食べている方々は鉄の胃袋を持っているのですか?
ニンニクは豚にまぶして食べたら最高(^〜^)
素人はニンニクはやめたほうがいいっていうかあれ中国産だからやめとけ
27 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/16(金) 08:52:10.69 ID:z2eEiW3y
店員に産地確認してのカキコか?
>>27 多分確認はしてないだろうけど、国産のニンニクは中国産の三倍以上の値だからね
まず国産ではない
またそのネタかよw
健康気にするなら行かなきゃいいのに
大量の脂飲んでるんだから合わない奴は合わない
まあオレは平気だけど
32 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/16(金) 13:19:07.79 ID:mqlrPrGF
二郎のラーメンは体に合わない(必ず吐く)
これが、私の出した結論です
でも、なんだか無性に食べたくなってくる
これは、いわゆるジロリアンってやつですか?
ID:mqlrPrGF
おめーはうるさい このスレくるな
こいつ例のジャスティスだから、以降スルー推奨
金曜の夕方ってやっぱ混むかなあ
今日行こうかどうか迷ってるお
ニンニクだいぶ細かいね
前の粗いツブツブのほうがよかった…
俺だけか
37 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/16(金) 13:52:29.90 ID:mqlrPrGF
昨日の夕方は、混んでいなかったYO
昼行ってきたけど確かにニンニクは細かくなってるね
今の方がスープに溶けやすくて個人的には好みかな
12時過ぎに行ったけど常に空席出来るくらいの客の入りだった
まだ昼再開のこと知らない人が多いのか、残暑でラーメンなんか食えねーって人が多いのか
折角再開したのに客少ないのはちょっと心配になるね
並ばなくていいのは助かるんだけども
てかみんな仕事とがある人は昼いけんだろう
あれ食った後また仕事戻るとか無理w
ニンニクいれなきゃイケル。
顔がアブラでテラテラするけどな。
41 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/16(金) 19:31:35.72 ID:G6BW1Byc
現在並びは30人ぐらい。ガキのグループが入り口を塞ぐように並んでてウザい。
今夜はメインがジョーでサブが髭
なにこの豚どものスレ
43 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/16(金) 19:46:48.38 ID:G6BW1Byc
並びが少し減ったけど未だに25人は並んでる
今Kに野郎ひとりで入っていったからデリ頼むんだと思うw
44 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/16(金) 19:48:37.40 ID:G6BW1Byc
デリのお迎えfitが待機中
45 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/16(金) 19:50:34.78 ID:G6BW1Byc
食券買わないで並んでる奴多数で髭が食券買って並ぶように促してる
今俺の前にいるやつが携帯で2ch見てる
47 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/16(金) 20:16:15.09 ID:79dbVvsw
実況者を実況w
テーブル拭かなかった前のオヤジ
みんなに見つからないように2chみないと…
さらしてやんよwwってなるからな
結構携帯で2ch見ながら並んでいる人多いよね
2chの影響でかいぞ
待ってる間のいい暇つぶしになるからなあ
はじめて日曜日いこうかと思ってるんだがやっぱ休日はめっちゃ混む感じか?
>>53 毎週日曜の夜に行ってるけど連休最後の日はあんま混んでないことが多い。
もちろん混んでて対岸まで並んでる時もあるけどみんな食べたらすぐ出るから
そこまで待つってイメージないな、二郎は。
月曜の夜が穴場じゃないかい?
昨日昼行ったけど豚が良かった。
柔らかさといい、脂の乗りといいバッチリ。
強いて言うならニンニクかな。
俺は前の荒い刻み方の方が好き。
この辺は人それぞれ好みが別れるだろうけど。
>>54 >月曜の夜が穴場じゃないかい?
そんな気がする。
つか、土日はあんま行くものじゃないと思う。
家族連れやガキの集団が多くてウザい。
月曜は用事があるからいけないんだよなあ
日曜の昼にいくか・・・混んでるだろうがw
>>56 個人的にはハズレと思うのは土曜の夜。
55でも書いたけど、家族連れやガキの集団が多い。
特に初見の連中だと並んで座れるものと思ってるバカも多いから、
空いた席から順に座ることに躊躇する奴らも多いんだよね。
前も俺の後ろに並んでたガキどもが
「この店並んで座れないの?」「そういうとこに気を遣ってくれない店?」とか文句言ってたな。
つーか、あんな狭い店で席が並んで空くまで待ってたら回転率が悪くなるし、
店にも他の客にも迷惑掛かるってこと分からんかね。
二郎に限らず、狭い店で食うなら誰でも守るべきマナーだと思うんだけどね。
そこでお前が席1個ずらして気利かせられるような男だとかっこいいんだけどな
>>57 ガキは時より上から目線で言ってくるからな
一列に並ばないし、唾ペッペ 言い出したらきりがない
ガキなら許せるわ。社会をまだ知らないアホだからな
いい年こいてガキみたいなことしてるやつは外歩かないでほしい
食券を買った順ではないんだよな?ここ
前で食券買った人の後ろに並ぼうとしたら
その後ろにガキのグループが4人並んでた時は萎えた・・・
食券買ってから並んで〜って言ってみよう
二郎はもともと金のないガキに腹いっぱい食わせたいという店だろ
>>57お前女と一緒に行った事ないだろ
女と一緒だと「ちょっと待っててね」と言われる事がしばしばなんだが (ホモ連席希望は除く)
彼女居ない歴=年齢の人ですか?
こう書くとその女は豚なんだろ?って書かれるんだろうなw
女連れで二郎来てる人は時々見るが別に特別扱いされてるのは見たことないわ
>>64 そりゃそうだ。
そもそも女と二郎行こうなんて思わんわ。
空気読めないアホですかwwwwwwwwwwwww
連席求める奴は二郎に来ないでくれ。
>>64 だいたい女どころか友達も連れて行かないがね。
一緒に食えないと面白くないし、だからと言って連席を求めるのは店にも他の客にも迷惑が掛かる。
二郎に行くならそのぐらいの配慮は持て。
女連れとか夫婦とか普通にいるじゃん
友達と一緒に行くと連れに合わすから、大とか豚増ししづらいし、だいたい1 人で行くよ
連席したいんなら開店30分前にならべってこった
二郎は女連れがどうだとか連席がどうだのとかよく見るけど
本店はごくごく普通に連席デート対応してくれるんだけどね。
支店(笑)があぐらかいてるだけでしょ。
グループ連席はどうかと思うけど。
まあそうは言っても大宮は1人で行きますけどねー。
連席求める奴は氏ねと思うけど、自分が一つずれれば連席出来る状況ならそこは動くべきだろ。なのに、妙なプライド持ってるぼっちのせいでラーメンが不味くなる
まぁこういうのは電車でカップルの為に一つずれて連席にしたり、ベビーカー持ったお母さんの為に端っこの席を譲ったりと言った人間性に関わる部分だから、そう簡単には変えられないだろうけど
>>56 日曜の昼なら15:00までやってるから
14:30にいくと大体並び5人以下で食べられるよ
多分みんなお昼の二郎は14:00までって認識が強いんだと思う
土曜の夜は酷いね、席の座り方からいって
席の状態が人、人、人、空、空、空ってなるはずなのに
俺がいった時は、人、空、人、空、人、空になってた
どんだけ乱れたらこんな風になるんだよ
本日の昼は10分位で入れたな。スープがライトに感じたがブレか。
考えたんだけど、トッピングに豚足ってどうよ?
大宮の二郎ってアッサリしてるから、もう少しコッテリ感が欲しい(´Д` )
喉越し爽やかだから、オヤツ代わりにぷらっと寄れる事はいいんだけどね( ´ ▽ ` )ノ
74 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/17(土) 16:30:55.57 ID:U+mAmApI
>>72 水曜に食べに行ったが、その時もスープがライトだったよ。
何か、連休後からスープがライトになった感じがする。
出汁に使う分量を通常より少なく減らしたのかなぁ?
75 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/17(土) 16:57:18.52 ID:6wNpOgQC
↑ライトとか笑える
月曜は祝日か
7月18日のメルマガ確認したが
祝日は営業するんだよな。
月火休みか
バイト教育大変だろうしたまにはゆっくり休んでくれジョーや
あ、やるのね
おー祝日営業するようになったのか。
81 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/17(土) 20:03:13.01 ID:J9DRMeZ5
けしてイケメンとは言えないジョーがカッコよく見えるのは俺だけか?
ちなみに俺は男です
仕事してる男はカッコ良く見えるもんだよ。
あのさ、連席云々の前に、みんな食うの遅すぎるんじゃね?せめて2ロットで食い終われや。回転悪すぎ。
それと、並びの悪さは単独客の方がひどくねーか?詰めねーし、入り口塞ぐし、列膨らんでるし。ぺちゃくちゃ喋ってる初心者マークの方がマシだぞ。
一遍、平日の三田でも行ってみやがれ。
大宮は初心者多いよな
トッピング聞かれてもポカーンとしてる奴多すぎ
埼玉にひとつしかないからなあ
>>84 食べ方見ただけでも初心者って分かるよなw
マジなジロは、積まれた野菜を箸を使わず器を持って豚の様に食ス( ´Д`)y━・~~
野菜を食い終わったらやっと箸を使う事が許されるんだよね
三田じゃたまに見かけるけど、大宮だと俺以外いないのな(´Д` )
87 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/17(土) 22:31:00.31 ID:wl0os+Iy
ラーメン二郎、本日4回目の挑戦です
朝から何も食べずに夜9時頃出撃
野菜普通・カラメ普通・ニンニク脂マシマシで食べてきました。
今、家に帰ってきたわけですが、胸焼けが収まりません。
トイレで食べたもの全部は来ました。
もうね、空腹とか食べ過ぎとか関係ないね
ラーメン二郎は私の胃袋と相性悪いようだ
でも、食べたくなっちゃうんだよねぇ
こんな私でもジロリアンですか?
昨日食してきたよ。スープは少しマイルドっぽかったけど
美味しく頂けた〜 30分以上並んだかいがあった
なんかスープがライトだかマイルドって書かれてるがそんな薄くなったんか?
今までは濃かったみたいだが
大宮のスープはマイルドだよ
チャーハンのセットスープで同時に飲める感じ
月曜日ってやってるの?
>>84 初めてなら知らないのはしょうがないと思うけど、知ったかぶる奴がウザい。
知らないクセに席に着くなりトッピングコールして「ヤサイダブルで」とか言う奴も居たしね。
ルール知らないなら店員に訊けっての。
俺はこわいから初二郎の時は念入りに調べてからいったわ
>>94 俺もw
食券買ってから並ぶとか、コールのタイミングとか調べてから行ったから初二郎すんなりいけた
俺は逆に最初に食べた大宮に浸かり過ぎて
初2店舗目の神保町店で食券先に買おうとして怒られた・・・
列に並ぶ前に食券買うのって大宮だけなのね
俺はここ見たり、インスパイアに何回か行って覚えた
で、初二郎最初の一口目の時に思わず「うめぇwww」って言ってたよ
群馬のインスパイアのが近いのに大宮くる方が多くなった
>>96 食券買うタイミングは結構曖昧だよな。今は並ぶ前に買ってくださいって感じなんだろうけど、以前は店前の列まで進んだら買ってくださいって看板あったしな。
>>96 亀戸は店内にも並ぶから、店の外は食券買わないで、中に入ったら買うシステム
101 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/18(日) 12:35:00.49 ID:mlSczDiN
さっき行ってきたきたけど 新人くんまたはいったね 若い男
102 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/18(日) 13:19:55.01 ID:gzAaWdJR
もしかしてメール消したか・・19日は営業するんですか?
並んでる時にタバコ吸ってる奴はなんなの?喫煙所もしくは並ぶ前に吸えよ。
今度見かけたら写メって晒すからな。
で、君が晒される羽目になるとw
これから胃と肝臓にボディブローされにいくのに
わざわざ肺にまで右フックされにいくなんて
オトコだな
>>104 いや、音でないからバレないで撮ってやるよ。
こうでもしないとあいつらマナー守らない自制心ないから。
二郎って何でビールないんだよ(´Д` )
>>86 >マジなジロは、積まれた野菜を箸を使わず器を持って豚の様に食ス
お前と同席したらメシがまずくなりそうだわw
キメーから他行ってくれw
今日食べに行ったが、ヤサイが芯残っていて硬かった
ブレであって欲しい
110 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/18(日) 16:53:26.60 ID:4Psoll0n
今12人並んでる
暑い
>>107 二郎にビールはないっしょ。
味だけ見れば相性悪くないと思うけど、酒なんて飲まれたら絶対長く居座られるから回転率が悪くなるのは明白。
二郎といっしょに食えたり飲めたりするのはないな
水や茶以外
まあ普通にビールを出す二朗はある訳だが…
>>83 昼は昼間っからニンニク入れるジャンキーが
ほとんどだが、夜の客層はヌルいね。
ロット乱し当たり前で、3ロット超えも目撃した。
店主も麺投入前に進捗確認すれば、麺捨て減らせる
のにね。
今日の昼は並ばずに入れた@12:40頃。まだ昼再開は知られて無いのかな?
それもあるけど
暑さ、じゃない?
暑くてかったるい時ほどニンニクマシマシでがっつり食べたくなるわ。
たかがラーメン屋で、ぐちぐち言いたくないけど、三田と神保町くらいかな?まともに並んでるの。店増殖し過ぎで1/3は行ってないけど、タバコ吸うヤツはバカなの?
灰皿置いてない時点で、気付けや。
また、そう言うヤツに限って、食い切れなくてロット乱す。だせー。
で、ラーメンに合うものと言えば、メシだろう。馬場開店時には炊飯器もご飯メニューも有ったが、開店時の三田のおじさんの一言でマボロシと化した。ゴリでも逆らえないんだな。
大宮もおやつ二郎出してんだから、メシ出さねーかなー。メシとお土産豚イートインで、ってやってみたい。
>>111 時間もそうだけど、そもそも二郎はラーメン食って腹一杯にする所。酒のツマミじゃないんだよね。それに、一人で飲んでも面白くないと思う。
>>119 一人で飲んでもオモロイよ!
むしろ爆笑だね(´Д` )
みんながみんな友達がいると想ってんじゃね〜ぞコンチクショーw
ラーメン食った後は一服するのが落ち着くんだけどな。
別に隣で食べてる人に迷惑かけるわけじゃないし、
食後の一服ぐらい大目に見てほしい。
なんなら携帯灰皿用意するからよー。
あと、待ちの並びでの喫煙に文句言うやつは真正キチか?
大宮は路上喫煙禁止じゃないんですけどwww
メルマガ残ってるけど明日やってるんだろうなww
車で20分かかるからやってなかったら泣く・・・
>>121 店内で吸うのは絶対ダメだ。外で吸え。並んでる時は、仕方ないさ。
店内禁煙?
脂っこいラーメンの後にメンソール一服したい。
>>121 モラルと規則の区別もつかないアホほど、規則持ち出すんだな。
中毒患者だから気の毒には思うけど、迷惑だから最低限列では吸うな。
迷惑だからな。てめーの尺度で地球上まわしてんじゃねーんだろ。
あ、吸ってもいいから吐くな。そしたら、どの位迷惑かわかるからよ。
たださえ狭い店内で喫煙されたらとても迷惑
元々灰皿が無い店だから従ってればいいだけ
>>121 ラーメンにタバコの旨さはよ〜く分かるがお前みたいなのが居るから
色んなとこで路上喫煙禁止とかになったんだよめんどくせぇ
風下でちょっと離れて吸うくらいやれればこんな肩身の狭い世の中にならんかったのに
駅前に喫煙所あるだろ
またジャスティスか
なんだ喫煙厨が暴れてんのか
>>121 ちなみに二郎の所は喫煙禁止区域じゃないけど、大宮は路上喫煙禁止区域だからな
てか今のご時世ちゃんとした喫煙スペース以外はもう吸えなくねえか
>>103 ほんとそうしたほうがいい。
他人を気にして吸えないやつは、大抵頭が悪くて教養、知性のない連中だ
本当喫煙者ってタバコを正当化したいんだな。
俺は卒煙したから思うけど、喫煙者ってお前らが思ってる以上にクズだよ?食い物は必要だけどタバコは必要ないよな?
恥ずかしくないの辞めれなくて?
煙草話もうここまでにしとこうぜ
ラーメンスレで喫煙厨と嫌煙厨の醜い争いなんかみたくねえよ
137 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/19(月) 06:25:57.89 ID:j9FIq9DE
大宮のあおさとりんごのバージョンつけメン食いたい
121みたいなバカが大宮二郎の評判下げてるんだな。
こう言っちゃ何だけど、大宮二郎の客層は他店と比べるとマナー悪いよ…
待ち行列で煙草吸ってる奴なんて他店じゃ見たこと無い。
黒烏龍茶も飲み終わった後片付けないで平気で放置していく奴いるし…
仮に路上喫煙禁止でなかったとしても、行列の中で煙草吸うことがどういうことか常識で分からんかな?
まあ常識が無いからマナーもなってないんだろうけど。
常識無い、知識ない、教養無い
けど
体脂肪はあるw
140 :
125:2011/09/19(月) 09:21:33.77 ID:9QKPTJvx
書いてからくだらない反論ばかりで、荒れてんだろうなあって思ってた。
みんな常識有って安心した。
121も、前半は迷惑かけないから吸わせてって論調だったのに、後半おかしくなってるから、興奮しただけだと思う。
オレも禁煙したから気持ちはわかるが、すでに喫煙は肩身の狭い行為なんだよ。
立ちション並の行為だと思えばいい。
吸いたければ周り気にしようぜ。
ほんとに吸えるとこ無くなるよ。
スモジとか、野猿や立川でも列でタバコ吸ってるやつはいる。
食べたら丼上げろとか、拭けとか、コールの仕方なんて、店側の都合だから、知らないヤツはやんなくても仕方ない。
現に店側だって、普通でってコールわからないとこもあるくらいだし。
だが、もし気に入って通ってる店なら、列のマナーくらい考えて。店の邪魔しても得は無いよね。
しかし、朝から感動したよ。
埼玉は民度低くて嫌だったけど、見方変わったわ。ありがとな。
これで、タバコの話は終わり。良いよね?
今日も元気にロット乱し。
マシマシ頼んで4ロット余裕でした。
というのは冗談で、実際にマシで頼んでおいて
全部食べきるんだけど、食べるのが異常に遅いってのはどうなんだろう。
>>141 大にヤサイマシマシで2ロット目でも野菜食べている基地害見たことあるよ
まずロットてなに?
まあね、初めてなら仕方ないかも。
逆にジョー達のオペレーションが褒められてしかるべき。
常連で計算できる客とダラダラ客を見極めて、うまくロット調整してる。ずれて丼ごと捨てたり、マジック使って数増やさないのは偉い。少し麺捨て過ぎだが。
学生にたくさん安く食べさせたいって言う三田のおじさんの気持ちが受け継がれてるなら、そんな初心者が学生なら成長を見守ろう。恥ずかしくて、次は分相応にするだろうし。
今は、ブーム?で初心者増えて、チャレンジメニュー化してるから昔とは違うんだよ。
>>143 ロットは一般名詞だが、二郎系では一度に作るラーメンの数を言う。慣れて来るとたくさん作れるけど、だいたい6杯分くらいが普通かな。
で、昔は1ロット大体7,8分で食え、と言われたもんだ。つまり、次にラーメン出るときには食い終われ、と。
大宮の席数からすると、2ロットで食わないと、次の客に提供できる数がずれる。それをロットずれと言う。
連投すまん。
ちょうどメルマガ来た。祝日営業するって。
オレはいけないけど、みんな楽しく食って来てくれ。
147 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/19(月) 10:54:59.60 ID:w9alvmRL
>>146 ラーメン二郎大宮店は祝日も営業致します。
敬老の日、秋分の日もお待ちしてます。
これね。
祝日に営業する店主に感動した
今日も行く
喰う時間気にしなきゃいけない飯屋がどこにあるんだよ
好きに喰えばいいんだよ
今日夜行くわ!
背中に「ロット乱し」ってプリントされたTシャツ着てくから宜しくな( ´ ▽ ` )ノ
今日の夜黒のシャツ着てるデブがおれだからは
稼ぎ時だしな
ひと月ぶりぐらいに食ってきたけど、うますぎたわ。
俺にはこのぐらいのペースがちょうどいいようだ。
はあ、時間掛けて楽しむのは良いけど、無理な量を頼んで、げんなりした顔しながら、頑張るのはやめなって事。
それと、外で待ってるヒトも居るので、少しは気を使った方が良いでしょ?
そもそも、二郎を満腹中枢への伝達後も食べ続けられるのがすごいな。
なんでも噛みつけば良いってもんじゃ無い。落ち着け。
155 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/19(月) 15:15:05.05 ID:Ok0bZKW3
>>150 ちょっとかっこいいな
もし本当に乱したら俺がTシャツに撃墜マーク入れてやるよ
156 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/19(月) 19:23:51.59 ID:j9FIq9DE
日曜に豚まし食ったら脂身7割はずれたTT
今度の新人さんはなんか安定感ありそうだった。
本当は大を食べたいけど、食べきれないので小少な目を頼んでしまう。
183cm85kgだから体型だけ見れば食べられそうなんだけど、
大食いできないんだよなぁ。ちょっと情けなくなる(´・ω・`)
今度の新人は新人の癖に重量感あるぜ!
ぶっちゃけ初見だったら新人のほうが店主に見える
>>160 毎日まかないのラーメン食べてもっと貫禄つくんじゃね
見に行きたい。で、あだ名つけてぇ
かなり高い位置に備品置きの棚あるけど
新人さん届くの?
新人て小太り眼鏡の人か
今日夜の開店前に初めて見た
まだ二郎に行ったこと無い時に二郎はブレが大きいと聞かされ、
その時は「ブレが大きいってプロとして失格じゃね?」
と思ったが、今は見事にブレを楽しんでる俺がいる。
ちょっとギャンブル的な要素があるのが面白い。
>>165 ようこそ。自分なりの神二郎に出会った時、また新たな光明が現れますよ
既出だったらごめん。
店の張り紙にて。
「10月1日から火曜も営業」
それにともない日曜の昼営業は14時まで。
店休は何曜日になるんだ?
無くなることになるな
定休日なしの毎日営業。従業員が増えたからじゃない?すぐにやめなきゃいいな。
休みはなくなるってさ。
週一回メルマガの臨休情報がきたりしてw
休みなしでやるのかぁ、がんばれ!
いくら新人たくさん入ったからって
麺揚げはジョーかヒゲにしか出来ないだろ
前からいる助手も出来るようになったの?
>>173 髭にとジョーが居れば十分じゃないかな?
1日おきに通しで働いても週3から4日勤務
髭とジョーで週6日働くより遥かに楽
10月から定休日なくなるのか
これは朗報だね(ニッコリ
>>171 臨時休業されるぐらいならこれまで通りの週一の定休日の方がいいわ。
営業日が増えるのはありがたいが、あまり無理しないで欲しいな。
週一の定休日でも別に休み多いってわけじゃないしな。
髭には今金がいるんだよ(^_^;)
だから髭はそういう提案をしたのさ
休んでた昼営業分の売り上げを取り戻すためかの・
コスト高いから多売しないと大変じゃないのかな
昨日の昼も結構空いてたし
がんばらないとな。
南銀で作った借金を返す為って噂は本当なん?
182 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/20(火) 15:43:55.73 ID:w0yBkJiZ
今日は混んでいる?
183 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/20(火) 15:53:24.58 ID:GRkqUDRk
めっちゃ空いてるよ
行きたいんだけど
空いてる時間ないかな?
迷わず行けよ、行けばわかるさ
186 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/20(火) 16:30:43.94 ID:FEmsuiXa
今日は定休日だよ 煮干バージョンのつけめんじゃなく またりんごのつけめん食いた
187 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/20(火) 16:31:09.67 ID:FEmsuiXa
い
10月から火曜もやるって助かるわ
ちょうど4日の昼に行くんだ
一度に二杯食べるデブはいないのかな?
190 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/20(火) 19:16:52.82 ID:/trC1ySR
よっしゃ、頑張れ
え 火曜もやるようになったのか
量多いみたいだけど、味はどうなんでしょう?
明日の夜台風の中食いに行くか・・・
久々に食いに行ける日が来たと思ったら台風とかないわー
津波・台風「さい・・・たま・・?」
誰が護ってくれているの?
平将門公かな。
行田の古墳群じゃね?w
(台)風が語りかけます…
うまい…うますぎる…
裏が利根川の俺は結構洒落にならない
台風直撃だけど。。。
開くのかな?
台風の時とかってやっぱり営業中止とかになるの?
ニンニクはセルフで入れられるようにして欲しいなぁ
食べ終わった後、ニンニクを思いっきりぶち込んで一気飲みしたいよ(´Д` )
俺はモヤシの山が全部おろしニンニクでもいいと思う
東口にある石川家とかは?
そこらのラーメン屋と違ってちゃんと刻みにんにくだし
入れ放題、スープも二郎なみの油
206 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/21(水) 03:37:39.63 ID:XSToKlqG
大宮で1番やる気の無い店のスレはここですか?
今日、チャーシューだけ買いにいくか
208 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/21(水) 07:22:24.93 ID:CYnEbvBB
今日空いてるよな
つか二郎のスープを完飲する人なんているのか?
この寒い中二郎を食う
>>210 まじか。ある意味健康だからそんなことできるのかな。まあ続けたら体に悪そうだけど。
俺はレンゲ貰う派だけど五口も飲めば満足出来るわ。因みに頼むのは小。
レンゲ貰えるのは知らんかった!
今度は貰うかな〜
昼決めてきた
気温が低いからか結構ならんでたけどすんなり入れた
入口に傘立てあるけどあっちに傘置いておくと出るとき遠回りになる場合もあるから
様子見て店内に傘持ち込んだ方がいいかも
あと前昼来たときもそうだったけど新人君もやしの比率多い&少し煮すぎじゃないかね…?
野菜の比率はもう決まってるのかもしれないけど…とりあえずカラメにして安定だったわ
>>214 生煮えが未だ怖いじゃないか
半年もしたら上手になるだろうし一層肥えてそうだな
216 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/21(水) 13:14:20.90 ID:/lYmuBV+
当分大宮店はカラメ安定だな
てか今日やってるのか
さすがに夕方は雨やばそうだがw
レンゲ下さい!
ありません。
この会話何回聞いただろう。
レンゲとか一生の恥
今日の昼の部行ってきた
そうね、さっぱりしてたね。
今日久々だったんだけど、一時期の薄い豚ではなく、
今日の豚は、手応えずっしりって感じだった。
今日の夜行こうと思ってた俺涙目
そもそも大宮まで帰れるのだろうか
(速報)
本日の夜営業ですが、台風の影響で雨風があまりに強いためお休み致します。
本日夜の営業ですが、台風の影響があまりに強い為
休業いたします
並び方が違うと騒いでやつが店の前まで来た時に、入り口塞いで立ってたのは笑った
諦めるのが早いな台風の中突撃しようと思っていたのに
そもそも開いてるのか??
雨半端ねーよ
227 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/21(水) 17:28:23.47 ID:Iwz5n6Ss
やっぱり休みかwwww
というか並ぶほうも嫌だろこれじゃ
やっててもさすがに行きたくないわ
一度でいいからこんな日に
誰も来ない静かな店でBARみたくカウンターごしに
店主としゃべりながらゆっくり二郎を楽しみたい
前にジョーにしゃべりかけてみたけど、
忙しいから黙って食べてもらえる?って一蹴されたw
232 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/21(水) 20:26:49.89 ID:CYnEbvBB
今日昼きめてきた 俺のときわスープが白ぽっくてかなり旨かった
豚もぶ厚く ただ野菜がフジマルの野菜みたいに煮すぎだな
ときわスープってどんなスープかと思った
234 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/21(水) 20:46:09.59 ID:CYnEbvBB
わりぃ^^ 時はだね
二郎ってイスいらないと思うぜ!ロットを気にするんだから、立食いで十分!
二郎に行く奴らは気合入れてく筈だから、イスなんていらんやろ
因みに俺は二郎に行く時、まず氷川神社で二郎に出陣する事を伝えて
タンクトップに着替え、ハチマキしてから二郎に向うぜ( ´Д`)y━・~~
てはみんな!戦場で逢おう(^_−)−☆
つけめんまだやってる?
俺も昼行ってきた
同じ印象だわ
野菜はクタ気味のキャベツ少な目
スープは乳化気味
豚は厚めだけどしょっぱかった
因みに食ってる時にジョーが新助手に誰だかが遅れそうだから夜も助手頼むみたいな事言ってたけど
結局夜営業無しになったのね
因みに新助手なんとなく雰囲気がバッファロー吾郎の木村に似てね?
キャベツ好きだからキャベツ少ないのはなあ…
その新人きてからいってないし明日いこうかな
俺もキャベツ好きだ
ちなみにラーメン大って豚は3枚入りなの??
242 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/22(木) 06:48:54.99 ID:cjFqyyht
たぶん2枚だと思う
243 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/22(木) 07:32:33.46 ID:cjFqyyht
林檎のつけめんて 去年はいつ位に始まったけ?誰か覚えてる?
>>242 そっかありがとー
小豚マシか大で迷ってたんだ…
245 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/22(木) 09:55:18.79 ID:pajj9wpz
昨日、二郎行きたくなったが休みだったので
大勝軒まるいちで食べてきた
久しぶりに食べたら美味しかった
しかも、二郎だと食べた後必ず吐くのに、
大勝軒だと吐かなかった
やはり、俺には二郎は合わないのかも
でも、二郎食べたいんだよなぁ
246 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/22(木) 10:41:50.05 ID:C36jIaVx
面少な目ってどのタイミングでいうのがいいの?
豚マシ食いたいけど最近豚食うと麺が入らん(´・ω・`)
>>246 麺に関して(固め、柔らかめも含む)は食券を渡すとき
ところで豚マシと豚Wって豚の量はどれくらい違うんだろ?
八枚とか食える自信ないな
最初に4枚くらい食って最後に気合で飲めばいける
252 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/22(木) 11:22:50.15 ID:C36jIaVx
>>247 カウンターに食券出すときか
今度頼んでみるわ
>>251 スープに沈んでて見えなかった最後の豚がバサバサだったときの絶望
ミニブタマシは頼めばなってくれるかな?
小豚麺少なめ頼んでねってなっちゃうと思う
>>252 ごめん、
>>253の通り食券を見せるとき(麺を茹でる前)だった
うっかり、別の二郎でのことを言ってしまった
>>249 良し、今度は豚Wを頼むことにしよう
257 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/22(木) 13:55:30.56 ID:rPPvMgvZ
大して美味くも量も多くもないのに1000円以上取るラーメン屋が多い中で二郎は神のような存在だ。
今の勘違いしているクソラーメン屋は少しは二郎の神っぷりを見習うべき。
新助手のヤサイの盛りはすごいね
そんなに盛るのか
じゃあマシにしなくても十分なレベル?
>>260 自分で満足できるレベルの盛りかもね
こりゃ 成長が楽しみだ
今日は乳化スープにホロ豚で大満足だった
ジョーさん、助手さんサンクス!
並び過ぎじゃね?
>>245 お前は俺かwww
二郎食いに行く胃だったからまるいち余裕だった
266 :
忍法帖【Lv=10,xxxPT】 :2011/09/22(木) 20:24:40.41 ID:fGZ2UyaS
おいおい…………
つーか新人さん頑張ってるね
今日の昼は割りとスムーズに座れたな
267 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/22(木) 20:31:18.66 ID:cjFqyyht
大宮二郎のすべりどめは 天下一品かな あれはあれで旨い
天一目的の時もある ただ中毒性は無い
268 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/22(木) 20:50:00.21 ID:cjFqyyht
新人は2人居るんだけど 二十歳位の人とジョーより年上そうな人
今日の野菜の盛りが良かったのはどっち?
そういえば鍋の横の焦げてた壁がいつの間にか金属板で補強されてたのね
270 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/22(木) 22:04:09.66 ID:iwyOxz4F
二郎が駄目な時はうどん食うか102か地元帰って適当に食うかのどれかだな
地元北浦和だからそれなりに食える店多いし大抵地元で食うかな
271 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/22(木) 22:16:32.58 ID:uphKXqga
>>270 全く同じだ
北浦和の充実っぷりはやばい
へー、新人さん二人居るんだ。
背が低くて眼鏡かけた人しか知らないな。
俺は二郎ダメなときはコヤマかな。
そこもダメなら天一。
二郎がダメな時はスタ丼だべ
今日のは最高にうまかった
北大宮住みの俺は狼煙が滑り止めだな
ただしどちらも程よく遠いので青葉か石川屋かはなまるうどんでごまかす事もしばしば
二郎の安さとボリュームになれると天一はどうにも腰が引けちまう・・・
確かにそこそこ有名なラーメンだと普通に750〜1000円いくからな
二郎はあのボリュームであの安さだから値段感覚が麻痺しちまう
天一で思い出したけど10/1にラーメン無料券貰えるな
新人二人は体調崩さなきゃいいけどな〜
二郎の賄いは毎回豚w喰わされるらしいからな.....
今日って祝日だけどやるんだっけ?こないだメルマガで祝日もやりますって言ってた気がする。
なぜメールを確認しない?って突っ込みが来そうだが、昨日機種変したときに古い端末をオールクリアしてもうた・・
新人二人は体調崩さなきゃいいけどな〜
二郎の賄いは毎回豚w喰わされるらしいからな.....
>>280 146 名前:ラーメン大好き@名無しさん[sage] 投稿日:2011/09/19(月) 10:44:48.27 ID:9QKPTJvx
連投すまん。
ちょうどメルマガ来た。祝日営業するって。
オレはいけないけど、みんな楽しく食って来てくれ。
147 名前:ラーメン大好き@名無しさん[] 投稿日:2011/09/19(月) 10:54:59.60 ID:w9alvmRL
>>146 ラーメン二郎大宮店は祝日も営業致します。
敬老の日、秋分の日もお待ちしてます。
これね。
店員やるくらいだから二郎が好きなんだろうが、週に3回も4回もあんなん食ったら
太るを通り越して寿命が縮むと思うぞ。普通にコンビニでおにぎりとか買って食べるんじゃない?
俺も二郎好きだけど2週間に1回がちょうどいいな。
店員になればにんにくマシマシ背脂サラダにありつけるのか・・・
俺の予想だと、ロット乱れによって余った麺は全部賄いになるw
だから喋ったりしてる奴らを見るとヒゲが切れるんだと思う(^_^;)
今日食ってきたが、麺が少し変わっていたな
前より若干細くなって、長くなってた。
前の短めの麺の方がヤサイと一緒に食べやすかったし、スープと良く絡んでいた気がする
昨日の夜豚ハンパねぇデカさだった^^;ヒゲの野菜も盛り凄いし!ただスープがどぎつい感じでもう少しマイルドなほうが俺は好みかな。
大学生の群れはなぜあんなはしゃぐの?
二郎行った4日後にジャンクガレッジ行ったとか自慢になんねーよwww
今、待ち15人くらい。
二郎ダメなときは焼き牛丼いくようになったな
スタ丼より安いし
まぁ電車組だから臨休だったら都内の二郎行ってもいいんだけど
>>291 その書き込みのおかげで焼き牛丼が大宮にあること知ったサンクス
ダイエット中だから二郎は行くに行けないし・・・
黒ウーロンとカロリミットで自分をだまして食うか
みんな代替店考えてるんだなー
代替を考える時は、二郎のどのあたりと互換性持つ店選んでるの?
にんにく?アブラ?味や量?
安くて腹いっぱい食えればいいかなー。
ガレージっていうゲーセンのあるビルの4階にある葱坊主ってのもいいよ。
650円でラーメンとミニ炒飯食える。
確かに、山岡屋とか行って大盛りにトッピング頼むと普通に1000円超えるからなー。
山岡屋は無いわ
あんなうんこ臭いの食うなら空腹に耐えたほうがまし
297 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/24(土) 00:13:31.51 ID:A0aru7Sf
昼の部って混んでるかな
明日の1時くらいに行こうと考えてるんだが
ハローワークに二郎の求人出てたわw
明日も涼しいらしいしな
キャベツも締まって茹でてもシャキシャキ残るようになるし
秋は二郎食うには良い季節だ
301 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/24(土) 01:13:12.65 ID:A0aru7Sf
>>298 ありがとう。
マジか
夜しかいったことなかったからわからんかった‥
質問なんだが、営業時間(昼は2時まで)をすぎるだろう列の場合どうすればいいの?
並んでいいの?
二郎最高!
>>301 時間ギリギリに行ったら、宣告喰らったので、
(JR側の10番目くらい)
その時の並びによるけど、
30分前までに並んだ方がいいと思うよ
参考までに
自分がよく行く桜台は、
何人並んでいても、時間までに並んでいれば桶
304 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/24(土) 03:07:11.72 ID:cam8Tagn
>>301 基本2時過ぎると、その時点で終了の通告を受ける。
2時迄には食券購入する事をお勧めする。
稀に、2時過ぎても渋々OKしてくれる時もある。
それには条件があり、2時以降に「先に」食券を買わず列に並ぶと、助手は最後尾の人に
次ぎ来るお客が来たら終了と伝えて下さいと言われるので、
2時過ぎた場合でも、先に店内に入り、まだ大丈夫ですか?って店員に一言伝えればOKな時あり。
305 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/24(土) 05:55:55.20 ID:A0aru7Sf
>>303-304 教えてくれてありがとう
2時までには行けそうです
今日も美味しく食べてきます
306 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/24(土) 09:50:33.92 ID:xVs2XaBl
しばらく昼営業しなかったうちに一風堂大宮店の客第一号になってきた。
やっぱり一風堂旨いわ。
久しぶりに二郎の昼行ったけどやっぱり二郎もいいな。
ボリュームがハンパねー。
一風堂と二郎とかwww
これから行くけど、混んでる?
今22人待ち
昨日の夜美味しかったな〜
眼鏡のバイトさん豪快に盛ってくれるのは良いんだけど盛りすぎて汁こぼしまくるのは勘弁して欲しいww
もうすぐ仕事終わりなんだけど、二郎行くかつけ博行くか悩んでる。
どっちにしようかな〜。
両方行けばいいじゃなw
すごい初歩的な質問なんだがトッピングコールの時はみんなどんな順番でいうの?
店のトッピング看板通りにいった方が店員さんも聞きやすいのかな
好きなように言えば良いじゃない。
高級レストランじゃないんだからそこまでの作法はないよw
結構皆適当でしょその辺は
俺はヤサイニンニクアブラカラメの順で言うけど特に意味はないw
ヤサイマシマシカラメアブラだなぁ
明日の夜行くかな
大宮で1番驚いた頼み方した奴のコールは
ニンニク増せるだけヤサイ山盛りアブラカタマリカラカラメ
店主も助手もコールした人を二度見してたw
完食できてたけどなんかなぁ・・・
カラカラメ?ww
今日高校生多くなかった?
>>319 三田発祥のコールで、カラメの上をカラカラメって言う。アブラブラブラとかもあった。
ダブルってコールは、フーズ系と言われた勝手に二郎と名乗ってた店(今のラーメン大など)でしか聞かなかったが、今では直系でも通じるみたい。あ、豚以外ね。
まあ、通じれば何でも良いんじゃない?
大宮で鍋やってくんないかなあ。
>>321 あ!本店公式だったのか!わざわざサンクス!
鍋やってほしいね。
ヤサイマシマシより山盛りの方がなんか多そうだな。
今度言ってみよう。
今日ハチマキしてる奴が汁だくって注文してたけど裏メニューかな(´Д` )
野菜チョモランマって言ってる人いたな
かなりの回数行ったけど、意外とヤセ型の客が多いよね?
自称ジロリアンとしては一度でいいからグランド・デブ(店内の全部の客がデブ)を
達成したいものなんだが。
>>318 アブラカタマリとかどんな状態なんだ?見てみたいがこわくて頼めんわw
月曜久々に二郎行けそうだっぜ
1ヵ月ぶりくらいだから楽しみすぎる
>>318 こういうふざけたコールする奴何考えてんだろうね。
初二郎ならこんなコールしないだろうし、
二郎経験者なら他店でも同様のコールが通用するとは限らないことぐらい分かるはず。
バカなのかキチガイなのか頭おかしいのか…
大分涼しい時期になったし二郎日和の季節やなあ
この間俺の隣のガリガリの人が大豚で全マシ頼んで大丈夫なのかと思って見てたら余裕で完食してて驚いた
オレも54kgしか無いぜ
けっこう普通体系〜ちょいデブくらいの客層が多いよね
たまにリアル豚がきて席が狭くなりうざいがw
あの空間に11席だからね
大宮は基本5で1ロットだし席も半端だしで
10席にしちゃえば?と思ってるんだけど、どうなんだろ?
マシマシにした器の中に顔埋めたいわ´Д`
みんなも俺と同意だろ
そうすですね
マシマシはむりだわー
スープ完飲派なんで。。。
338 :
321:2011/09/25(日) 09:44:37.35 ID:io4l5wQq
まあまあ、コールに関しては好きにすればいいよ。三田なんて基本コール無視。
大と小でさえ逆転する。おじさんの気分次第。
中学生をデビュー戦させた時に麺半分で頼んだら、残して良いよーってすごく盛られた。その時の助手で麺打ちが神保町店主。
スープ完飲かあ。三田のおじさんが全部飲んだら病気になっちゃうぞ、ひっひっひ。って言ってた。
339 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/25(日) 10:09:36.97 ID:nza8MG55
今日行くぞ!!
野菜増し×2 ニンニク+カラメw
で頼むつもり
>>338 当然助手に通じるようにコールが基本だろう
/,.ァ、\
( ノo o ) ) 空
)ヽ ◎/(. 気
(/.(・)(・)\ . 嫁
(/| x |\)
//\\
. (/ \)
野菜マシマシとかにして、食べられますかとか聞かれる?
更にそこで嘘でも食べられるって言って見事に残したらなんか言われる?
他のインスパイア系とかだと絶対に残すなって感じで威圧されてる人をよく見かける。
食べられますかとも残すなよとも言われないと思うが、食う分だけ頼めよ
343 :
忍法帖【Lv=19,xxxPT】 【東電 58.3 %】 :2011/09/25(日) 11:07:12.18 ID:yyfc9Gga
>>341 初見で二郎の量が多いのを知らないで残すのは仕方ないと思う。
ただ、マシマシ頼んで残すのは流石に印象悪いと思うよ。
マシマシは正規のサービスじゃなくて店側の善意でやってるモノだって分かってない人が多い。
周りが頼んでるからとロクに知らずに気軽にマシマシコールして残してる奴見るともう来るなって思うわ。
>>343 いや、俺がやるんじゃないよw
一度酷い店員を見かけたことがあってさ。
恐らく初訪であろうおじちゃん夫婦が二人揃ってヤサイマシをしたみたいで、
提供するときに絶対に残すなって言い放ってた。当然味的にもきつそうで半分は残してた。
そんなに高圧的になるならせめて普通盛りがどんなもんか写真を店内に張ればいいのにと思ったよ。
その店員の盛りの説明はかなり抽象的だったし。(凄く多くなるとしか言ってない)
別の客が野菜ちょっとマシと頼んだら、あなたのちょっとがどのくらいか分からないから自分のちょっとで盛りますね。
とか言って明らかにマシより多い量を盛ってた。
んで、当然のように残すなと。女の人だったけど、かなり嫌な顔してたなあ。
なんか思い出愚痴話してすんません。ちなみにドンキタモトって店でそれを見て以来行ってない。
>>345 ググったらだいぶ評判悪いみたいだなそこの店員
まぁ北本なんて遠いし行かないけど
>>345 ドンキタは店員がトイレから出てきてても洗わないで、
そのまま調理し始めたのを見て行かなくなったなw
しかも、店の中はベトベトで掃除行き届いてなくて汚いし。
ラーメン屋だから多少汚いのは満足できるけど、不衛生はムリ
大宮の小ラーメンって量どれぐらい?
349 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/25(日) 19:10:58.20 ID:Odk0gdaK
おそらく 300g位だと思う
麺はそんな無いだろ
300は昔の量かも?
今は250ぐらいだと思う
352 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/25(日) 19:38:39.15 ID:PctmYdpL
何故自販機が使えないの?黒烏龍茶・・・
今日ファーストロットで食ってきた
なんか味薄くなったね
普通のラーメンと変わらなくなってきてる
後俺の後ろの2人組みがめちゃくちゃうるさかったわ
薄くはなってるけど普通のラーメン程じゃないわw
卓上カネシで調整できて逆にいいんじゃないか?
>>349-351 どうもです。
ちなみにトッピングって、ニンニク、野菜、アブラのほかに何かありますか?
>>356 ありがとう。
今度、小ラーメン、ニンニク多め、野菜少なめで
店員さんにお願いして食べてきます。
>>357 ニンニクはニンニクマシとコールした方がいいよ
野菜は少な目と言うと少なく増やすのか減らすのか分からん
ノーマルより多く注文したいのならヤサイを少し多めで
少なくしたいのならヤサイ少し減らしてください
何度かヤサイ少な目と言う客を見たけど、助手が再度聞き直していたからな
助手が聞き直さないようにコールした方がいい
少なめ=減らす
ちょいマシ=少し増やす
は通じないのかね
ちょいマシは通じそう
でも少なめは、デフォより少なめにするのか普通のマシより少なめに増すのか分からんな
小ヤサイ少な目とミニヤサイマシマシは同じくらいの量だったから
そっちもおすすめだぜ
今日の夜行ったけど初めて新人さん見た。
がんばって続けて欲しいです。
363 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/26(月) 01:07:37.64 ID:DxkHnwto
>>353 >>354 354さんに同感。
以前よりは白い粉や液脂も控えめにして、
ベーシックな味の確立を模索しているようにみえる。
あとは、各自必要ならトッピングで調整してよって感じ。
>>338 やっぱりか
けっこう前に三田本店いった時小頼んだのになんかちょっと量が大きかった気がしたがけっこう適当なのかよw
>>358ニンニクマシはニンニク無しに勘違いされがちだから、発音はハッキリと言った方がよい
>>366 基本的にマシ以外コールしないからそれは無し
今日のスープはカネシ薄目のド乳化で最高だったわ
ジョーと新人1号でヤサイの盛もよかったし
ド乳化期待して今日21時頃いくから、おまえらは遠慮してください。
昼の方行ってきた
新人さん並んでる人の食券の状況とかにも気を配れるようになってきて
成長早いなと思ってたんだけど、自分の豚マシだったのに8枚入ってた・・・
食べ過ぎて今でも苦しい・・・
てか大豚Wはまたなくなったね
やっぱ一見さんが頼んで残すのだろうか
大豚は飽きるなぁ
豚の径が細いと多く入れてくれる事あるよね。
最近安定して厚切りだから嬉しいような辛いような
375 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/26(月) 19:01:04.51 ID:h5XF7Cqp
>>374 1・・・絶対にニンニクマシマシを頼むべし。
2・・・出来上がったら、何もかき混ぜず、そのまま食べるべし。
3・・・メインの豚2、3枚をデフォで食べるべし。
4・・・残った2、3枚はニンニクに絡ませて食べるべし。
これが俺流の食べ方!!
ニンニクを絡ませる事によって飽きないと思う
1度試してみなされw
おまえらにんにくまし以上で食った後はもちろんミンティア5粒くらいくってるよな?
まさかそのまま電車に乗ってるとかないよな・・・?
お土産チャーシューもないで
378 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/26(月) 19:46:14.84 ID:kvwyMkUX
俺は接客業だからにんにくはいつも入れないけど にんにく入れなくても 旨いよ
連休前ににんにく入れて食べたけど にんにく無しの方が俺は好きかな
379 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/26(月) 20:23:01.66 ID:PZjcrDyX
豚Wは圧倒されたは
次の日古都だったけど、食べたい物はしょうがない
>>375 豚の上にニンニクを乗せて食うとウマイよな。
よくやっているよ♪
火曜日休みがなくなるのはいつからだっけ
10月
>>376 そのまま乗ってるに決まってるだろ。
周りから臭いと思われようが、周りに不快感を与えようが知ったこっちゃない。
まとめとくか
10/1〜
・火曜定休日廃止
・祝日営業開始(9/19から実施中)
・日曜昼営業が平日と同じに(11〜14時)
うずら15個注文したら隣のおっさんに睨まれたわw
俺は板東英二系のジロリアンなんだよ舐めんな!
ウズラ頼んだことないんだけど、どんな味ついてるの?
テンプレに魚粉あるけど、頼んでるヤツみたことないわ。ウマシなの?
>>387 カネシにつけてある煮卵
魚粉はつけ麺用 今は無し
ちなみにウズラは缶詰の水煮を使ってるね
それを醤油につけてあるから結構しょっぱい、箸休めにはちょうどいい感じ
ほうほう
391 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/27(火) 17:51:46.63 ID:TSG7LfKu
>>387 去年の冬だったか、ラーメンに魚粉トッピング追加して頼んだ経験あり。
ヤサイの上に魚粉をかけられるシステム。
味に関しては、通常のラーメンとは違った味わいが楽しめる。
魚粉好きならお勧め!!
個人的な感想は、最初から入れられるんじゃなく途中オーダー出きるようにすれば2種の味わいが楽しめるんだが、
あの混雑ぶりを考えると無理だろうな。
よって
>>387は知ったか乙とだけ言っておくw
392 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/27(火) 18:50:21.16 ID:ZGV+Czf9
w魚粉を持込やばいかな6割普通に食べて あとは魚粉をかけて食べてみたい
393 :
忍法帖【Lv=20,xxxPT】 【東電 72.1 %】 :2011/09/27(火) 19:09:48.44 ID:J93m6GEU
今日千住大橋駅店行って見たけどデロ麺じゃなければ大宮とドッコイぐらい旨いかも?
今新幹線で大宮着いた。さ、ド乳化ってやつを食いに行くかな。
395 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/27(火) 19:54:22.14 ID:ZGV+Czf9
休みだよ^^
来週からなら定休日じゃなかったんだけどな、惜しかったな
土産豚買ったことある人に聞きたいんだが、どんな風に食べてるの?
酒のつまみ?ご飯のオカズ?
>>397 冷めないうちに持って帰って、ニンニクを荒く刻んで乗せてビール!!
最高!!!!
一旦冷蔵庫なり入れてしまうとちょっと変わる気がする。
カネシが染み込んで味も濃くなるし。
この前カネシ大量に入ってたからカネシチャーハン作った
>>397 白米にカネシをかけてその上に豚乗せて豚の上にわさびを載せる
簡単で一番うまいよ
401 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/28(水) 07:29:05.18 ID:LI9j+zA4
トースターで2分位温めたら旨そう その上にんにくカネシ あとバターも合いそう
おみやげチャーシューにたっぷりのカネシはありがたい
さっき食べてた時隣の女性が店主に豚増しから小に代えられてたが
ミニでも良かったんじゃないかと思うくらい食べきれなさそうだった
店によっては量に関して注意書きがあるから大宮でも書いてみてはどうかな?
薄めに切って皿に並べて
さらし玉ねぎ白髪ネギ貝割れ菜をこんもり盛って
カネシをかけて胡麻油とサラダ油を煙出るまで熱したのをジャッとかける
まあこれは自分で煮豚作った時にやるやり方だけど二郎の豚にもあうと思うよ
昼決めてきた
新人君がモヤシ多めに盛るだろうと見越してたけど今日はジョーが全部やってたわ・・・
キャベツとモヤシの比が完璧だからか野菜少なめだと物足りないわカラメだと濃いわミスったぜorz
夜はどうかわからんが後から行く人はきちんと誰がトッピングするか認してから食うことをすすめる
>>405 ジョーは美味しそうに盛り付けをする
助手も真似したらいいとおもうけど
下手な盛り付けしかしないよなぁ
たまにスープぬるい時ない?そうならない為に食券渡す時にアツアツで!とか言ったら怒られるかな?
409 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/28(水) 20:30:48.08 ID:LI9j+zA4
ある でも二郎はそうゆう物でしょ
野菜無しにすれば 熱々になると思うけど
ジョー、ヒゲ、新人でバンド組んて歌ってる夢見たわ...
ボーカルはヒゲだったw
デビュー曲「ヤサイニンニクマシマシ」
放課後ラーメンタイムだろ
曲はマシマシタイム
アニオタキメェw
2階のトイレに行ったらジョーの古いギターが出てきて・・・・w
客を罵倒する曲だと良いな
「ちんたら食うなっ」
「丼あげろクソガキ」
「マシマシして残しやがって自販機の横で正座してろオオオ」みたいな
まっ3人がこんな事思ってるかは分からんが
JRO48に「食いたかった」「Everyday、マシマシ」「フライングロット」歌わせろよ
「コールの順番」「ヘビーローテーション」
>>403 ぶっちゃけあれを非難できるほど食うの早いのいなかったけどな
大宮の客は基本2ロットはかかってる
大食い店じゃないんだから気張らずおいしく食える範囲でコールしろよと思う
飛び地 LOVE SONG with のび太キャンベル
420 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/28(水) 23:58:23.43 ID:o4LowZlK
セリーヌジロンヌ
車でお店に行く人はどこに駐車してますか?
>>421 近くに死ぬほど駐車場ありから好きな場所にとめろ。
423 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/29(木) 13:54:00.37 ID:0kh7feSn
引用
231 名前:ラーメン大好き@名無しさん[sage] 投稿日:2011/09/28(水) 16:10:36.22 ID:Mur1+8x5
松戸駅前店移転情報
松戸駅前店は明日、9/29を以って一度閉店
10月下旬、(北)赤羽に新規Open予定
尚、現松戸店舗は後日、別の人間が営業するらしい(日時未定)
以上、店内張り紙より
蝶野(奥村氏)の松二は明日で最後!?
赤羽とはまた微妙な・・・
最近赤羽は駅内華やかになったみたいだがな
北赤羽じゃんか
大宮の話に戻そうぜ
>>418 非難するつもりは無いが多い量頼んで食べきれないのはもったいないと思う
客が量とかルールを事前に把握できればいいと思うんだが
松戸店赤羽に移転するんだ
富士丸とどっちに行くか悩みそうだ
豆だが、久喜に二郎を悪魔にしたような物を出すラーメン屋があるw
よかったら試してくれ
昼はみつば、夜は暖簾が変わって....
苦労婆
433 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/29(木) 20:13:06.93 ID:hsWA3Dl0
今日の昼に行って来たぜ
野菜はシャキシャキに戻ってた スープは乳化無し 麺はやや細いかな?
豚は薄いのと厚いのが2まい脂身少なくて旨かったよ
434 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/29(木) 22:07:59.85 ID:H4wI8CdI
今日の豚はデカくて旨かった
麺少な目コールのタイミングが難しいよな〜
角に入ってから少なめコールされたら、トングで2,3本捨てるだけ。
ほぼ変わってねー
うん、今日の豚は厚くて旨くて良かった。
どうも最近二郎系のぬるいヤツに浸ってたせいか、ラーメン野菜脂だけで持て余しそうになった。
あと麺に小麦粉の塊みたいなヤツが混ざってて驚いたなw
ヤサイモリモリマシマシニンニクマシマシダブルチョモカラメダクダクダブルアブラマシモリダブル
あんまり長いとジョーもヒゲも復唱しなくなって
「はーい」だけになるよねw
明日大宮でのみがあるが昼にいって食ってから行こうかなw
さすがに飲み前に食ってたらリバースするかw
最近食える量が減ったなと痛感して悲しい
大豚W全マシマシが余裕だったのに
大豚ヤサイアブラマシマシすらきつくなってる
月曜行けるはずだったのに行けなかった
くそう
県北にも二郎できないかなあ
441 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/30(金) 12:11:59.00 ID:DUCveIOo
新人は夜いないのかな?
東京の二郎に行ってきたが自分にはやっぱ大宮が1番合ってると思った。
食い慣れてるというのもあると思うけど。
豚の厚さが全然違った。
444 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/30(金) 15:27:20.18 ID:wr03BXky
昨日、品川の二郎に行ってきたが、チャーシューが小さかった
おまけに普通盛りも700円と大宮より50円高かった
コスパでは大宮の方が明らかに優れていると感じた
大宮二郎は豚の大きさが売りだよな!
446 :
347:2011/09/30(金) 17:21:03.03 ID:6l2iQoP3
初二郎やグループが多いのもな
座って即コールが多くて、ロット乱れ寸前でドキドキする。
しかしあのゴミ箱重そうだよな…
以前、神保町の二郎行ったけど、麺の固さがうどんみたいであんまりおいしくなかった
神保町は茹で過ぎのデロデロ麺で有名だよ
量とスープはトップクラスだけど
ダブ豚 ニ翻
野菜 一翻
マシマシ ニ翻
750円5翻
満腹 8000点
450 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/30(金) 20:09:37.95 ID:DDc7Ygfu
>>444 テナント代を考えてないだろ?
ラーメン750円のところもあるんだからマックと一緒で地域価格って言うのがあるんだよ
今からいって食えるかなあ
22時閉店だよな確か
>>450 地方のラーメン屋が東京に進出してうまくいかないことが多いのはテナント料が高いのが原因の一つとも言われてるしね。
そう言えば今日女の人で全マシしてる人いたな。
結構細い人だったから驚いた。
確かにたまに二郎に似つかわなあ女の子いるよね
夏頃に華奢で貧乳なかわいい女の子が汗だくで頑張って食べてたのがなんかエロかった
たまに豚手掴みで食べてる奴いるよなw
まぁ、悪く無いが
>>454 デカ豚を噛み千切ろうとして箸が折れた事はある
456 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/01(土) 06:35:37.43 ID:be/GFfoE
>>453 ぼくの豚も噛んでください。とかエロい事考えてるんだろ?w
>>456 僕の豚ってなにw
二郎では一度だけ女子三人組の客を見たことあるな。皆完食してて驚いた。
あと南銀にある中本行ったことあるけど、客の7割が女子で驚いたのを覚えてる。
日曜日って午前中やってます?
昼営業って言いたかったんじゃね?
461 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/01(土) 10:58:24.22 ID:jKAIYr/a
>>454 何故豚を手掴み?ww
器から豚が落ちそうになって手で支えたことはあるけどな。
まだ新人さん盛りがあまり上手くないせいか、
豚増しだと豚が器から落ちそうになるときあるんだよな。
昨日もジョーから盛り方について説教受けてたわ。
適当に簡単そうに盛ってるけど、以外に技術がいるんだね〜
ヒゲの盛りはキレイだよね。
ティッシュもおしぼりもない中手づかみとか自殺行為だろ・・・
よく油ギトギトの手+周りの冷たい目を気にしないでできるな・・・
自分の持ってるティッシュを使えばいいだろ
今日の昼の部行ってきた。
各ロッドで多少のバラツキはあると思うが、今日の昼はハズレかな?
野菜煮スギクタクタ、アブラも多かった。乳化なし。
野菜コールしたのに、いつもより野菜少なかった。(盛ったのは、ジョー。)
コショウと卓上カネシ占領する奴Uzeee!!
俺が奪って元の位置に戻しても
10秒も経たないうちに自分の手元に置き直すとか
お家でゴハンかよ
なんか麺が短くなったような感じない?
気のせいかな
前はアブラは鍋からすくっていれてくれたけど
今は缶からスプーンで入れてる?
473 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/01(土) 23:28:31.05 ID:I6RAre8i
そろそろ新人2人のあだ名つけてあげようよ 失礼なのは無しで 2文字か
3文字位で ここに書き込む時 楽だからね
新人A
新人B
うむ
新人って2人いるんか?夜の部には出てるのか?
477 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/02(日) 00:02:18.87 ID:qm+dY6lo
ジョーとかヒゲみたいに、ちょっとかっこよくて親しみやすく
書き込みやすいの無いかな
478 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/02(日) 00:08:07.13 ID:qm+dY6lo
小柄の年長の人と、20代の人がいるよ、20代の人は1度しか見たこと
ないけど 年長の人はだいたい昼に居るよ
チャン・カワイに似てる人か
じゃあチャンでいいや・・・
482 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/02(日) 00:29:08.60 ID:qm+dY6lo
^^ 腹が痛い
俺473と477だが
ちょっと似てるね^^
そうだ「惚れてまうやろ〜」だ。
先日、ジョーがカウンター拭いた雑巾の絞り汁が、食っていた俺のラーメンに入った。チキンな俺涙目…
みんな新人さんにも思いやりがあって優しいね。このスレ大好きだw
しかしそんな俺は新人さん入ってからまだ行けてないという…。
早く行かなきゃニックネーム決まってもピンとこないや(;´Д`)
名前はなんていうの?笑
日曜って開店時にどのくらい並んでる?
前はどれだけ並んでようと気にしなかったが、最近はできるだけ待たずに食いたいと思うようになってしまった。
速報!!
今月から営業時間の変更があります。
日曜日昼の営業は14時までになります。
火曜日の営業を開始します。
よろしくお願いします。
じゃあ「カワイちゃん」にしよう
可愛いあだ名だ
489 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/02(日) 10:51:48.23 ID:qm+dY6lo
カワイちゃん良いあだなだね、書き込む時は「カワイ」でも
良いしね、これなら本人がここ覘いた時に気分を害さない
かも?
あだな候補 「チャン」「カワイちゃん」
若い方の新人さんのあだな候補ありませんね
微妙すぎワロタ
カワイちゃんだな
493 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/02(日) 11:48:22.51 ID:578I4Uh+
(⌒0⌒)/~~
14時お終いだと
いつも14:30ぐらいに行ってたのを繰り上げないとな
日曜なのに並ばず食える時間帯だったから
名残惜しい
495 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/02(日) 14:37:09.34 ID:0HqH1rhG
496 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/02(日) 15:27:18.90 ID:eWLtHnsJ
?
497 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/02(日) 18:39:07.78 ID:djx/nqgD
今日始めて二郎行ってきた
二郎の量はヤバイ 自分との戦いだ って聞いて戦々恐々しながら普通のラーメン頼んだら
思いのほか、普通に食べられる量だった。
ロットがなんちゃら ルールがなんちゃらって聞いて敷居が高い二郎のイメージだったけど全然そんなことなく
親子連れとかカップルとかいてそんな肩肘張らずに楽しめたわ
普通のラーメン余裕をもって食べられたら大盛ラーメン頼んでも大丈夫?
>>497 大宮はゆるいからそんなに焦らんでも大丈夫
小ラーメンで野菜増しが普通に食えるレベルならいいんじゃないのだいでも
499 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/02(日) 19:05:39.08 ID:qm+dY6lo
大丈夫だと思うが一応野菜増しは避けてみては
で初二郎は味の方はどうだった?
>>497 始めての客だから量を減らされていたんだろ、きっと
親子連れもカップルも長居しそうな客の場合は量を減らすだろうし、その分誰かの器に行くことになる
501 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/02(日) 19:30:34.27 ID:djx/nqgD
おk じゃあ今度は普通盛ヤサイマシして大丈夫そうならだい行くわ サンクス
初二郎うまかったぜ うまいかまずいかの問題じゃないって聞いてたんだけど そりゃうまくなかったらリピーターになんないよね
ミニだと物足りず大だと苦しい俺はいつもミニで野菜増しましだわ
過去に盛りについて語られてるけど、盛りの美しさならヒゲ、食べやすさならジョーって気がする。
ヒゲは豚の上にヤサイ盛るから見た目綺麗なんだけど、ヤサイマシマシだと豚が食いづらいときあるんだよね。
ジョーの場合はヤサイの脇に豚並べるからヤサイと豚を同時に味わいやすい。
麺上げはジョーとヒゲしかやらないけど、
野菜の盛りはバイト君もやるってことは、
麺上げよりも野菜の盛りのほうが簡単なのかな?
>>504 それは違う
ヤサイに立て掛けて豚を盛り付けするのが正解
盛り付けというのはそういうもの
二郎に盛り付けを求めるなよw
乱雑に盛り付けってあった方が二郎らしいよ
実際のところジョーもヒゲも豚の上に野菜を盛ることもあるし
野菜の周りに豚を置くこともある。
ぶっちゃけ野菜の下に豚が隠れてる方がwktk感はあるw
ラーメン二郎で見た目とかなw
511 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/03(月) 00:14:35.54 ID:Jd9t6AB0
明けて昨日の夜食った
豚旨かったねえ
俺的にはここ最近で一番だったわ
野菜も良い茹で加減でスープもまあまあ
麺がかなり短かったのが気になったけど元々啜れる麺でも無いしね。
長いに越したことは無いんだけどさ。
ついに火曜日も解禁したか
初火曜日はすいてそうだなww
まだ火曜営業知ってる人多くなさそうで
火曜日いくでー
毎週火曜日大宮に通ってるのにちょうど定休日だったから今まで苦労したわ
毎週火曜が休みだから火曜営業はマジうれしい。
明日はジロるぜ。
どうやら火曜日は久しぶりに戦場になりそうだぜ・・・!
大宮はあまりぶれないしいい店だよなあ
スレもたまに荒れるがほのぼのしてるし
ここがホームで良かった
>>502 丼のサイズは ミニ<小<大 の3種類
小の野菜普通盛りって案もあるだろう
>>517 それぞれの麺量ってどんなもんですか?
200.300.400くらい?
>>518 乾麺状態だったら
100 200 300くらいかと
例えば並び30人とかいても食券は先に買うの?
何で30人だと先に買わなくて良いと思うの?
店前5〜6人、JR側15人も並んでたら列ぶか考えるレベル
30人て相当の長蛇だな。
小を頼んだら肉が薄くて食いでがなく
豚増ししたら肉が厚くて食いにくい
ラーメンのメインなんだから豚の厚さだけは統一してほしい
自分は逆の時がしばしば・・・
ブレだな
524 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/03(月) 13:14:24.96 ID:aK7SCldR
ミニはわからないけど小が250グラム大が350グラムと
以前、店長にききましたよ
ラーメンのメインは麺ですよ?
大宮はブレると思うんだけどなー
久しぶりに神保町で食ってきたけど、量と豚以外は大宮の方が好きだなー
一番ブレあるのは豚だろうね。
これは素材の問題もあるだろうし、単純にやり方が悪いとは言えないんだろうけど。
次いでスープ、野菜の順かな。
麺はあまりブレないね。
>>527 神保町には生卵がある。
通称スキヤキ二郎で冷ましながら、3倍速で食い切るのだ。
あそこの店長も太ったね。ニセ二郎神田店やめて三田で修業してた時は、跡継ぎ候補との噂もあった。懐かしい。
最近麺が少し短いような感じするけどどうなんだろう
明日初火曜二郎昼第一ロットでいくぜ
実際最初のロットと開店中盤のロットと閉店間際のロットで違いを感じる?
あと、1日に2回二郎に行く人は、同じ日の最初のロットと閉店間際のロットだと
どっちのほうがおいしかった?
>>530 511も書いてるけど啜りやすい麺でもないし、俺は短い方がありがたい。
>>532 1日2回行く奴なんているのかよwww
朝は松屋の朝定食で、夜は松屋で牛丼+サラダみたいなことあるから
1日に2回同じところで食事するのもあるかなーと。
1日2回二郎とか体が受け付けないだろwww
536 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/03(月) 23:26:02.57 ID:qBeis6i+
今日昼行ってきた、豚厚めちょいぱさでも旨い、微乳化
野菜もり上手くなったねカワイちゃん
516だけどブレの話で、もちろんブレるんだけど
大宮に関してはブレても不満に感じたことは無い
なんていうか許容範囲ていうか、だから大宮はいい店だと思う
大宮1日2回はないけど朝三田夜めぐじは以前やったw
二郎は一日食えばもう夕飯とかいらなくなるわ
営業途中でもニンニク投入したり豚や脂を投入してるから、昼夜の違いよりそのタイミング次第でスープは微妙に変わるかもね。
昨夜は久しぶりに野菜がクタクタだった。
更に麺もやや茹で過ぎ気味だったから北浦和の店っぽかった。
ニンニク大好きなのでニンニクコールしたいんだけど
翌日の仕事考えると、コールできない。
翌日確実に臭わない方法知ってる人いたら教えてください。
>>540 前もそんな話題出たね。
ニンニクには牛乳が良いって聞くけどリンゴジュースは
牛乳の何倍もにおいを消す成分が含まれてるらしいよ。
だから俺はいつも二郎食べた後はりんごジュース飲んでる。
まぁ完全には消えないけどね。確実に臭わない方法はないかもね・・・
大宮のニンニクはどこよりも臭い気がする
りんごジュースも濃縮還元じゃなくて
100%とか生タイプじゃないと効果無いから気をつけて
初の火曜の昼って食べた人どうだった?
544 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/04(火) 11:49:15.47 ID:EYvfPjBr
最近、夜すいているね
昨晩、閉店間際に行ったけれど、すんなり入れたよ
545 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/04(火) 17:11:50.96 ID:ipGppwew
ド乳化を求むなら、やっぱ閉店間近が一番だね。
けど、これが最悪な事になる事もある。
1、スープがぬるい。
今迄これ1度だけ経験あり。
2、定期的にスープをかき混ぜないから、スープに煮ずまり過ぎ?焦げっぽい味がした事。
これは今迄に2度あり。
3、バカップル、ホモ同士数人又は3人の時もあり、レズ数人が多いからロット乱しで
席着くまでに結構待たされる事が多い。
3回訪れて2度の経験あり。
特に3番はなんとかして欲しいね。
今着いたけど待ち時間なしだw 火曜営業するの知らない人多いのか
空いている時間に入るのも問題はあるんだよ
2〜3杯で茹で初めても途中で客が来ると麺を追加投入するから
だいたい柔らかめになる。
今日は麺あげヒゲで盛り付けバイトでした
そんな時はヒゲに硬めで!
っと最初に釘を刺しておくんだよ!
追加麺投入するのはジョーだよ
ヒゲは見たことない
今日は麺さえ柔らかくなければ最高だったのに・・・
13時過ぎに行ったけど空席が3つくらいあった。
ラーメン待ちをしている間にどんどん席が空いて閑散としていたな。
あんな二郎初めて見た。
今日いた新人ってカワイちゃん?それとも大盛りくん?
554 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/04(火) 21:41:17.69 ID:oHw/sL4r
あの若い人大盛りくんてあだななんだ^^
小柄な年長の人がカワイちゃんだよ
555 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/04(火) 22:04:14.98 ID:civAvuPr
かなり若そうな人初めて見た
556 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/04(火) 22:20:29.45 ID:P0DFRDfG
今日の豚ましの豚の多さは大盛君のお陰か〜
レンゲ下さい!とか、しゃべってて注意されるとか、都内の二郎ではなかなか見ない光景だな。
食券は並ぶ前に買うんじゃねーの?
大宮も並ぶ前に食券買うよ
大宮の常連さんで有名な人いる?
ドンキーの前で前にボビーを見かけたけどなぁ〜笑
俺も普通なのにゲンコツみたいな豚入ってたのは新人君のおかげなのか?
ただ野菜の盛りは控えめだった
当分火曜日は全然こまなさそうだなw
狙い目狙い目w
562 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/05(水) 12:16:25.19 ID:8U8fvEQ7
ロットが崩れそうになると、こっちが焦るわ。1ロットで食べなくちゃって。
その横でダラダラ喰う学生ホモカップル…
>>562 あ〜、俺も思う時在るわ
俺が何とかしなきゃとかw
豚マシラーメンヤサイマシマシカラメだと物足りないな
どこまで量を増やすべきか
ロットマイスターw
気持ちはわかるけどその辺は店主達の裁量でしょ
最近高校生が多くなってきた?
金払ってるんだからゆっくり食えよ
正直ロットとかきにした事ねえよw
ただあまりにも遅いのは迷惑だけどね
この間ギャルが幼児連れてきて4ロットかけて食ってたのは迷惑だった
大宮ってロット関係で注意とかしたことあるのかな
比較的というかかなりこの店は緩い方だと思うが
しゃべってるのは注意するみたいだが
いつまでも喋ってる、連れ待ってるのは言われるな
カワイちゃん盛るの上手くなったね!
茹で加減もキャベツとモヤシの比率もばっちりだし、これならカラメいらないかな
>>569 前に4ロットかけて食う奴が居たら俺らに迷惑かかるもんなの?
店側が迷惑するなら分かるけど
さて性の夜まであと3ヶ月を切ったわけだが
もちろんおまえらはクリスマスも二郎だよな?
576 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/05(水) 19:24:15.39 ID:ILkB2lQS
昼の部しか行けないから聞きたいのだが夜はヒゲと大盛り君だよね?
最近ジョーとカワイちゃんしか見てないな
夜いったときは
新人の細い子とヒゲだったような
578 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/05(水) 19:31:09.31 ID:ILkB2lQS
ありがと やはりヒゲと大盛り君か
大盛り君とカワイちゃんか良いニックネームができたな
580 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/05(水) 20:14:07.20 ID:ILkB2lQS
良いあだなが出来てホント良かった、俺473であだな決めようと言ったもんだけど
これで、あの二人もこのスレ見て気分を害さないし勉強にもなる、あだな
付けてくれた人ありがと
大盛君なんで大盛君
どっちがどっちかまだよくわからないけど昼にいる小さいメガネの人は大森くんって呼ばれてた
かわいちゃんはチャンカワイそっくりだから分かるだろ
>>570 喋りまくって全然食が進まない女3人組が注意受けてるのは見たことある。
単純に食うの遅いだけなら注意されないでしょ。
つか、そんなんで注意される店なんてあるの?
二郎でって事?
目黒店とかの客に厳しい対応が目立って
コピぺが生まれてるんだろうけど
どこの店舗も遅かったら注意されるよ
大宮は味も対応も優しい
ってか金払ってる客にどんな言葉で注意するのか興味ある
携帯なんかは周りのお客さんに迷惑という理由付けがあるが
ロット云々ってのはあくまで店の都合だろ?
ロットはネタ 注意されないよ
でも、喋り捲って箸が進んでない客は
お待ちのお客さん居ますから
とやんわり注意される
589 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/06(木) 11:32:20.49 ID:hOL1+Q0g
ロットが崩れると廃棄になるし、客数が減れば値上も検討するだろ。
ロット崩れ対策で、トッピングも段々減らされる。
微妙なバランスであの味と量が成り立ってるんじゃね?
どこだったかヤサイマシマシする場合は食いきれるかきかれる店もあったな
あそこはかなり注意が飛んでくるときく
目黒とか次お客さんいるんで残してもいいですよって言われんだっけ?
>>591 >
>>18 >目黒店はあったよ
>俺なりに空気読んで早食いしてたんだけど、店の小僧に「残してもいいんでとにかく席を開けてください」と言われてさすがにイヤになって席を立ったわ。
らしいけど本当かね?なんかカワイソス
店員の勘違いじゃね?前のロットだと。
それか、俺なりの早食いが一般的にはイヤイヤ食ってるように見えたか
今日の豚は今までで一番だった
スープもいい感じに乳化してたしなかなかよかった
つけ麺復活まだ?
つけ麺とラーメンあってラーメンのほうが売れるのなんて二郎くらいだけど時々食べたい
来年仙台に引っ越すから二郎ともお別れかって思ってたんだけど、今店行ったら10月23日に仙台店オープンの張り紙あってビックリした。
やばい。嬉し過ぎる。
>>598 冷えに冷えた体に染み込む二郎を想像したら冬の仙台に行きたくなった。
アブラの膜でまず湯気はたたないだろうな
野菜からの湯気は出るだろ
602 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/06(木) 18:44:00.98 ID:LrLLLbND
本店や神保町みたいなタイプだと湯気もたちにくいだろうけど…
大宮のだったら、湯気たつんじゃね
603 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/06(木) 20:19:27.44 ID:XvAKOUAk
昨夜食べに行ったらキャベツ率が多くて満足したな。
そして、スープはショッパ目だったけど、度乳化で麺とよーく絡んで、
今までより1番の最高のできだったな
このデキを、いつまでも維持していって欲しいと思ったw
他店舗もそこそこ行ってるけど、食うの遅くて注意されてる奴見たこと無いな。
大宮ほど行ってないからたまたまそういう現場に遭遇してないだけかも知れんけど。
明らかに店員がイラついてるってのはあるけどね。
実際に口に出して席を開けるよう注意するのはどうかしてると思うわ。
大宮の対応が優しいんじゃなくて、注意する方がおかしい。
まあそういうのが一種のアトラクションになってるラーメン屋もあるんですけどね
客立たせたりとか
まあね、回転率と客単価で商売してるから、少しは遠慮しようや。
食い切れず、ため息つきながら丼見てるような子たちには、良い薬でしょ。
ファミレスでさえ、皿空いたら下げに来て、何がごゆっくりだって思わない?
607 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/06(木) 23:14:30.82 ID:zp0nuQr9
あの場所あの量あの味で650円は普通は成り立たないだろ
まー無理して早食いしろって言ってる訳じゃないしな。
味と量が変わらぬように協力できる事は気遣おうとは思ってる。。
行きたいけど並んでる?
空いてるじかんないかな
うわぁ〜ん。
席が空いた。ココどうぞと言われて座ったら、左隣がデブ!
狭いなぁ〜と思っていたら、右隣の席が空いた。
すると右隣に座ってきた奴は、超デブ。
あー更に狭くなったな、と思っていたら、右隣に座ってきた超デブ、ナント、ギッチョ!左利き。
もう狭い最悪!肘、箸動かすたびガシガシ当たりすぎ
でもラーメンはうまかった
どうみてもデブ向けの店なんだから嫌なら行くなよwwww
>>606 確かに食い切れなさそうな奴はとっとと諦めて店出ろって思うけどね。
でも、そういう奴らが諦めないで最後まで頑張ってるのは場所が二郎だからだと思う。
二郎って独特のルールというか、客に厳しいみたいなイメージがあって、
残すとかなり心証悪くされるかも、と思ってるんじゃないかな。
まあ、完食より心証悪いのは当然だが…
ただ、吐きそうになりながらダラダラ食ってるぐらいなら残してでも早く出て貰った方が店側にはありがたいわな。
613 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/07(金) 00:11:21.78 ID:qQSlPxdc
昼行ってきた
ジョーとヒゲで
野菜はきゃべつが多くてしゃきしゃき
スープは俺の時は微乳やや甘い
豚は隣の奴とか見ると100点の豚 俺のはやや脂身多めだった
ごちそうさん^^
ヒゲとジョーってここのスレ見てるのかなってたまに思う。
>>614 な。
モヤシの比率が多いって書きこみあったあたりからキャベツが増えてきた気がするw
617 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/07(金) 01:00:48.27 ID:qQSlPxdc
特定された
キャペツ多いとレスあった日の閉店間際行ったらキャペツ切れてもやしオンリーになってて泣いた
キャベツよりもやしの方が好きなんだが
もやし:キャベツが7:3〜8:2くらいが俺の理想
俺の印象では食べるのに15分以上かかるなら残して出るか、
初めから少なめor半分にしたほうがいいと思う。
>>619 俺もそのぐらいが理想かな。
あのモヤシのシャキシャキ感が二郎の味によくマッチしてると思う。
スレチだが、今は亡きラーメンパブコヤマのモヤシは絶妙だった。
先週から通いはじめた新参者です
色々言われてたから美味しくないのかと思っていたら、まんまとはまってしまいました
二郎に限った事ではないですが、ニンニクはやはり残りますね
ニンニクを足してもらう際、少なめにいれて下さいとお願いしても良いのでしょうか?
またお願い出来るのなら特有の言い方とかあるのでしょうか?
>>621 あれ?コヤマまだ有りますよね?
最近なくなったんですか?
>>622 「ニンニク少なめ」で大丈夫。
少なめでもかなり多めだけどね。
スープの寸胴に入っているからトッピングしなくても匂いは残るよ。
>>622 ニンニクも野菜も少なめって言っても並と変わらない量の様な気がする
627 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/07(金) 10:22:24.17 ID:n4WCYcF0
乳化ってなんぞや?
大盛コールしてなければどんなに残そうが文句言われる筋合いないよな。
>>628 その通り。
途中で残した方が回転も上がり店に貢献できる。
今日は、非乳化スープだった
631 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/07(金) 13:14:53.10 ID:n4WCYcF0
乳化スープってなんのこと?
この前、ヒゲ+新人のときに行ったけど非乳化でしょっぱかったな
>>631 何度も聞くくらいなら、ググれよ
634 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/07(金) 13:41:04.27 ID:n4WCYcF0
>>634 逆ギレかよwww
油が溶けこんで白濁しているスープを乳化スープと言う。
>>634 飲み過ぎると肥満が悪化してオッパイが出てくるんだよ
637 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/07(金) 16:30:34.47 ID:bLxgNz7g
つまんね
昨日初めて行ったけど余りの旨さにハマってしまいそうだわ…
ところで女性の知り合いが、「二郎って興味あるんですけど行く勇気なくて…」とか言ってた
自販機越えて道路まではみ出して並んでる。
今日は初心者の日か?
細かい常連()より初心者の方が気楽でいいよな
麺捨てる店側にしたら困ったもんだが
>>639 最初はあんな汚いコーンに並ぶなんて思わないからな
642 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/07(金) 20:46:55.47 ID:PmMgC6ni
初めての奴には分からないよな。
コーン前に一人で並んでる時は、今でも変な気分になるw
最近スープのアブラがいつにもまして多いな
キャベツ多いほうが俺はすきだな!他のクソインスパイア系だとモヤシだらけだもんな。
>>644 それはわかる。野菜と称して大して熱の通ってないモヤシの山を足されると何とも言えない気持ちに…
そういえば、大宮あたりにはインスパイアはないのか?まああっても二郎にしか行かないが。
3連休の前だから、かなり並んでそうだな
>>624 レスサンクスです。
でも他な方が言うみたいに多いらしいのである程度はしようがないものとして捉えます。
コヤマの話が出たのでスレチですが…
スルーして下さい
どうやら元々大衆食堂だったみたいですね。それが喫茶店とラーメン屋に別れたそうです。喫茶店は数カ月前にマツキヨになりましたので、もしかしたらラーメン屋もそれに伴って閉店させたのかも知れませんね。
駐車場はコインパーキングだと思うけど
あのあたりの相場どのくらいだろう?
30分250円くらいかな?
新人さんとまったくかぶらないなあ
何曜日にいるんだろ特に決まってないか
火曜に行ったときはジョーより貫禄のある新人さんがいたぞ
>>649 少し離れれば30分100円だよ。駅に近づくほど高くなって20/100くらいかな。
大宮駅前でも結構安いんですね
今度、車で行ってみます
二郎の近くでバイク(非原付)止められる駐輪場ってありますか?
見つからなくて、いつもちょっと離れた路地に路駐してるんだけど心苦しい…。
今更ながら、今日初めて卓上に置いてある
唐辛子を掛けて食べたんだが
あのスープとなかなか合って美味しくなるのな
辛さもあってかいつもより早く食べれたわ
あと、変な事だけどw
野菜の緑に赤い唐辛子が降りかかってビジュアルがよくなる気がするw
唐辛子は最初に野菜にかけるか、途中でスープに入れると美味いね
ちょっと前だけど中本かよって言うぐらい唐辛子入れまくってむせながら食べてた人がいたけど
あれはさすがにやり過ぎだと思ったわ
おいら辛いのが苦手だけど二郎に限ってはトンガラシてんこ盛りだな
二郎にコショウって合わないと思うんだ
使っている人もほとんど見ない
>>659 コショウ試してみたけどかなり相性よかった、個人的にありだよ。
二郎×七味=へーちゃん?
\\
664 :
655:2011/10/08(土) 11:48:59.83 ID:1aQ0PuGa
>>660 情報ありがとうございます。
あのへんあまり詳しくないんで今はまだ場所わからないですが、後でググってみます。
唐辛子より胡椒使ってる人の方が多いような
カラメコールでかかるタレと
卓上のカネシボトルのタレは違いますか?
まえはトッピングメニューにトウガラシが入っていて、これでもか!って位振り掛けてくれたもんさ。
>>666 同じカネシだけどトッピングで掛けてくれるカネシはいつも豚への味付けのために豚が入っている。
その為豚出汁が出てる可能性はあるけど、個人的にはスープがしょっぱくなり過ぎるから卓上のをほんの少し野菜に垂らすのが好き。
最近スープが薄い気がする
でもまあ美味しいけど
671 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/08(土) 19:41:15.24 ID:EwBM1J1p
昨日の昼にクチャ食いのキモ豚とカド相席になって本当に気分が悪かった
南部虎弾みたいな髪の奴だった
大学の先輩が後輩連れて粋がってでかい声で二郎の説明してたんだが
「並んでるときにタバコ吸ってー」
とか言いながら吸うとかまじ周りの迷惑考えないとか死ねばいいのに
ここまとまってて美味いな
正直東京でも充分トップクラスじゃね?
過去ログ読んでないんでどういう評価か知らんけど美味い
675 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/08(土) 23:09:54.27 ID:LcArhYQc
まぁスレ見りゃ、二郎総合スレより大宮二郎スレの方が保々上にある事から、
それだけに美味しいって事だろうなw
10月の昼営業再開からさらにうまくなったよね
ガツンとしたうまさがあるね、大宮は。
最近は豚も大きくて厚いしスープも安定してるし、定休日無くなったしいいね
俺の中でランキング2位に浮上した
ちょっと前は豚がペラペラだったりスープが全然乳化してなかったりしてうーんって感じだったからなあ
大宮でよかったわ
これが都内だったら1時間待っても食えないとかありそう
狭くて汚いからこそ美味く感じる
681 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/09(日) 00:19:38.53 ID:PnbCBvPX
>>679 間違いなく都内だったら1時間は余裕で並ぶだろうね?
そんな俺は、唯一二郎行った事あるのは大宮と茨城の守谷店しか行った事ないけど・・・
まぁ、この2店でもダントツに大宮の方がレベル上!!
俺も大宮はガツン系だと思うんだがライトとか言う人が多いよね。
何がライトなんだろ。
麺量も言われてるほど少なくないし。
多摩系よりは少ないけど神保町と殆どかわらん印象。
二郎ぼちぼち巡ってるけど味も量も俺の中では大宮が神
たまに豚がパサったりヤサイがクタったりするけど笑って許せるレベル
贅沢言えば刻み玉ねぎ復活してほしいw
髭もジョーも愛してるぜ!
3連休最後の夕方からいこうかなと考えてるが
休み最後の夕方くらいってそんな混んでないかな?
大宮以外で、亀戸、小岩、荻窪、西台、千住大橋の5店舗しか行ったこと
千住大橋がデロ麺じゃなければ大宮に近いと思った。
亀戸はインスパ系より酷い。あれで二郎語るなってレベル。
昨日の昼行ったら豚がダブルでパサパサだった...切ない。
俺は色々行ったが今は神保町か大宮しか行かない。
正直大宮は良いときは神保町を凌ぐ。
>>682 乳化しててマイルドなときがライト系に感じるんじゃないか?
非乳化のときはガツン系というか、しょっぱい
乳化スープに惹かれて大宮二郎に通うようになったから、非乳化のときは残念
この前食べた非乳化は唇がヒリヒリするくらいしょっぱかった
>>655 >>660 ゲーセンに停めて二郎行くのは路駐とあんまり変わらなくないか?
大宮で中型以上のバイク停めれる駐輪場は西口そごうの駐輪場しかなかった気がする。結構遠いけど2時間まで無料。
湘南二郎以外行ったことあるけど大宮は真ん中ぐらい
今日はのび太さんがやめて以来最高のできだった
乳化、神豚、やや粗いニンニク、すべてが最高だった
ありがとう
お昼再開してからは前の味取り戻してるみたい?
既出だと思ってログ散々見たのですが、不安だから猛者の皆さんに質問が。
今、日曜日って夜営業やっていますか?初歩の初歩的な質問でごめんなさい。
久しぶりにミニ頼んだら食券が緑からオレンジになってた
なんで変えたんだろ
>>695 693です。
ありがとうございます!
二週間ぶりなので、夜が楽しみです。
697 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/09(日) 14:28:08.31 ID:BPOMgyoJ
今日は混むんだろうな
気温下がってラーメン喰うには良い季節だし明日は休みだし
ところでちとスレ違いだが赤羽二郎どうなんだろね?
松戸喰った事無いから楽しみではあるが
赤羽出来たら多少なりとも客が分散するだろうからどうなるか楽しみだ
京浜添いに2店か
いいぞいいぞ
10人待ちとは案外空いてるな
昔は大宮()だったのに今や上位だもんな。
都心から離れてるからどうかと思ったけど、
最近の味をみるにやっぱり繁盛するよなー。
豚増しの客に豚が全く入ってなくてワロタ
703 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/09(日) 19:40:53.95 ID:W7mRexlk
>>701 ヤサイの下にブタが入ってると言うオチはナシだぜw
大宮店はヤサイの下にブタが入るからなぁ。
704 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/09(日) 19:57:47.82 ID:W7mRexlk
705 :
664:2011/10/09(日) 20:07:35.86 ID:TNV0bIiA
>>688 そうですよねえ、やっぱモラル的によくないですよね。
止めさせてもらって、二郎の帰りにワンゲームでもすればいいかなとも思いましたが
やはり止めておきます。
そごうは二時間無料ですか、それはありがたいですね。
しかしそこも厳密にはそごう利用者じゃないと本来は使用禁止でしょうし。
100円・200円くらいの買い物、何かあるかなあ。
706 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/09(日) 20:08:42.88 ID:7rw/rr3+
富士丸にぶつけるくらいならジャ○ガレ潰しに動けばいいのに
>>702-703 おっさんがヤサイかき分けてしばらく豚探してたんだけど
結局一枚も入ってなかったらしく抗議したらその上から豚追加されてた
盛りつけやってた大盛りくんがジョーにしばらく説教されてて、次俺が見本見せるからって言って
次の俺らのロットの時にジョーが盛りつけやったら盛り方がすげぇ綺麗で感動したわw
開店当時、唐辛子がトッピングだった時に、目黒だかよしぐまだかのつもりで、野菜ましあぶらからめ赤ってコールしたら、はあ?って顔された。そんでトウガラシって言い直した。
仕事してると、ニンニク控えちゃうから、唐辛子は有難い。黒胡椒も欲しいとこなんだが贅沢かな。
赤羽って松戸が移転するってやつ?あそこは肉屋あがりで豚だけは良かった。客層はひどかったからな〜。
スレチだけど、一之江と野猿は迫力があった。船橋は器用で最高の変化球を投げる眉毛だった。
大宮は客層は良くないけど、馬場みたいにバイト任せにしないからブレも楽しめる範囲。ずっとこのまま頑張って欲しい。
ジョーの説教とか怖ええ
昔肉が入ってないことがあって言ったら「すいません」って四枚も入れてくれて、逆に食いきれなくて困ったことがあったわ
ニンニク頼んで、復唱しながら作業しているのに入っていない時もあってなんだかな〜と思うが、それもまた二郎
まぁ盛り付けミスはあっちゃダメかもしれんが大目に見ようよ。
もちろん言ったほうがいいが。
>>713 こんな時間によくも貼ってくれたな
あー食いてぇ
ここ数回閉店30分前くらいに行ってるんだが10時ギリギリまで客入れてるね
いつまで続くかわからんが良いことだ
で、食ってきたんだがキャベツが多いこと以外はパーフェクトだったわ
最近本当安定してうまいね
ちなみに体感でキャベツともやし半々位だった
ジョー盛りコンビでした
後いつからか知らんが厨房の上に業務用エアコンついてた
俺はキャベツ率多いほうが好みだ
719 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/09(日) 23:02:30.12 ID:7rw/rr3+
ミニは豚2枚だな
最近は健康を考えてミニばっか頼んでるわ
720 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/10(月) 00:34:41.95 ID:HYxC0XT8
赤羽はいつオープンなんだろ
最近健康うんぬん抜きに最後の方キツくなってくるからミニに移行を検討してる
最後まで美味しく食べて余韻を楽しみたいからな
722 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/10(月) 01:47:58.51 ID:SZZxB9EG
ミニを並にして小を大、大を特盛にすれば廃棄も減るだろうにな。
あのゴミ箱重そうだ
豚2枚は変わらんしパンピーならミニ安定だと思うけどなぁ
腹減ってたら野菜マシにすりゃいいし
豚マシラーメンヤサイマシマシカラメだと物足りないんだよなぁ
大ラーメンヤサイマシマシでもいけるかな?
ジョー汁追加で
727 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/10(月) 12:41:50.60 ID:cUDQT81a
>>721 歩いて行ける距離ならミニに移行したいんだけどな〜。
電車賃やCPの料金の発生。
そして、ミニでは満足しなかった事を考えちゃうと、
どうしてもブタラーメンを選択しちゃう俺がここにいますw
大宮駅周辺の駐輪場2時間無料は迷惑駐輪対策で地元ぐるみだから
大いに利用すべき。無料での利用は織り込み済みだよ。
東口の駐輪場は高島屋裏もあったけど、バイクまで止められるものだったか記憶にない。
今日の昼の部食ってきたが、ここ最近薄めだったスープが以前のように濃いめになってた
肉はちょいパサだったけど、俺にとっては最高の一杯だった
730 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/10(月) 18:28:59.24 ID:6vU5tRZW
豚が食いたくて豚まし頼むけど麺が入らなくなってきた
歳なのかと思うと悲しくなる
むしろ俺は豚が邪魔だわ。
一口も食べないときもあるから、初めから抜いてもらうように今度頼んでみよう。
>>731 俺も野菜マシにしてるけど、豚は1枚で十分。嫌いってわけじゃ無いけど、豚をたくさん頼むなら、その分、麺や野菜を食べたいな。
二郎っていう名前しか知らない時に友達から誘われ
昼飯食った後に豚増し食って撃沈した思い出がある。
その時ばかりは残してしまった。ごめんなさい。
普通のラーメン屋の小盛りですら昼飯食った後に食うもんじゃないだろ
今日はヒゲと助手。野菜コールしたがコールなしと変わらない量だわ。マシマシコールしないとあかんかったか?
昼飯食った後にまだ何か食うっつー発想が出てくるとか
並みのデブじゃ出てこない発想だな
>>735 今日の盛りの状態を並んでいる時にチェック
まぁ、盛りが良くないときはマシマシにしても良くないけどね
ヤサイ高くなっているのかな
火曜日だし発注ミスとか?
739 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/11(火) 14:39:12.40 ID:7MGZ5uk6
ヒゲの時の麺量は少ないね!
麺野菜食べ終わった後のスープの量が凄く多い・・
小さいおじさん助手はニンニクは多いけど野菜の盛りは少な目だね
740 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/11(火) 15:04:03.39 ID:bOJ0KOi7
新宿の2二郎しか食ったことなくて今日初めての大宮だったんだがうますぎて笑えたわ
>>738 今日13時半過ぎに行ったがもやしが入った大きな袋を3つくらい
2階から1階に運んでたからそれはないと思われる。
今日17:30に行ったら並ばずに食べれた。火曜日いいな
今日夜の部はヒゲと新人の若いほうの人
豚、スープ共にいきなし美味かったわ。久々に当たり引いた気がするなーいやー満足。
>>258 ミニラーメン食ってた眼鏡のおっさんだろ?
いまから行きます。豚がペラじゃなければいいな
ミニって大体小の何分の位置ぐらいの量?
6割くらい
ミニのヤサイマシマシで小のノーマルくらいかな
いまだに火曜日営業知らない人もいるんだろうな
火曜日は狙い目か
麺よりも豚・野菜が好きだったら、ミニラーメン野菜マシマシの方がいいのかな。確かミニは豚追加できないよね?
豚増しラーメン麺少なめ野菜マシマシでいいんじゃないの?
昨日の21時くらいにいった。待ちゼロ空席ありだった。
火曜日は暫く空いてそう。
まぁメルマガ登録してるかお店で確認するしかないもんな。
火曜営業は。
お前ら、初心を忘れてるぞ
量を食っての二郎だろ
大だけで注目を浴びちゃうのが今の二郎
腹一杯食えるのが二郎
大盛り食べるのが目標じゃないよ
インスパイア系は勘違いしてるのが多いけど
昨日助手の新人くんがいたね
あの子がおおもりくんかな?
>>752 初心(笑)
別に誰がどの量食おうが自由だろ
少し前からWi-Fiがバッチリ入るようになったね。
>>754 インスパイア系はそれだけが売りだからなぁ。
極太麺と脂たっぷりのスープにモヤシとニンニク大量に乗せればそこそこ客が来るとなれば、そりゃインスパイアも増えるわな。
>>759 だけど食べてみるとスープのこくがあきらかに手抜き。
インスパは麺が決定的に駄目。硬いだけ。
>>761 インスパでも麺がおいしいところはあるよ
肉が全然足りないのが問題
二郎神保町店の真ん前にある
用心棒って店は中々美味しかった
765 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/13(木) 02:06:12.03 ID:cV8rFOGB
インスパイアは高いし豚もショボイ
儲けたくて形ばかり真似するわけだから隙あらば手抜きもする
最初は良かったが劣化したという話が多すぎる
二郎くらい客が多くて回転も良くないとアレは無理なんだろうな。
物凄い原価率だと思う。650円で頑張ってくれているジョーに感謝。
最近やけに質のいい豚に当たる
そろそろ死ぬのかな
768 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/13(木) 07:15:45.23 ID:LJz6/cvI
ジャンガレは東京駅とかにも出店してんのな
益々積極的に行く理由は無いわ
うーん、二郎は好きなんだけど、バッシンク覚悟で書くわ。
二郎のラーメンとしての原価は、同業よりぐっと安いってのが定説だった。
流行らなかった昔の三田のおじさんが、老ラーメン屋さんに教わって復活したのも、そのためらしい。
にわかが、オーションだ自家製麺だと持ち上げても、安い小麦粉を安い自家労働で麺にしているだけだし。
物価高騰で厳しくはなっているだろうが、原価低減は進んだビジネスモデルなんだよね。
いつも、三田への上納金が噂されるけど、はっきりした事はわからない。
グラム当たりの値段だったら安いけどそれが大量にでてくるからな
771 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/13(木) 08:43:57.20 ID:Lzkcmy6h
中途半端な知識をもとにもっともらしく書くのはやめなよ。
意図がわかんない。
二郎の麺打ちは、ただ安く麺を作るためだけじゃなくて、
ちゃんと工夫もあるわけだし。
上納の件もぜんぜん問題になるようなシステムじゃないし。
>>767 俺も昨夜の豚はすごく良かった。
豚というより厚切りチャーシューだった。
>>769 素人目に見てコストが高そうだが、安く提供しているとイメージに対して
一般ラーメン屋の原価率はどのくらい?それに比べて二郎はどのくらい?
推測に対する推測で、正確に言っていくれないと答えになってない
待ちなし即着席
ジョー盛りつけで最高だった
>>762 豚喜の豚はレベル高いぞ
豚マシとか量も質もヤバイ
トンキはスープがなぁ
陸の出番か
豚喜に行って来たけど、うーん…悪くないのだが平凡な感じがした。ラーメンの延長線上って感じで色々物足りない。野菜の量と豚は良かったんだけど。
最近インスパイアばっかでしかも良い店見つからないなあ。大宮二郎行きたい。
779 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/14(金) 08:06:09.78 ID:sOymbh46
三郎ラーメンって量や味はどうなの?
ヤサイの盛りはまずまず。
麺、スープは二郎テイスト皆無。
豚がなぜか角煮。
客入りは近くで工事があるときは昼時に作業員で満席になることも稀にあるが
常時ほぼ閑散としているイメージ。
>>941 まず看板の絵で入る気がなくなる店だよ。駐車場もなく立地も駅から遠いから客はあまり居ないだろうね。
なんというロングパス
783 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/14(金) 13:17:06.67 ID:sOymbh46
サンクス
昼はジョーヒゲだった
抜群の安定感
ジョー 豚厚
ヒゲ 豚薄
ジョーの豚後のせの盛り方が好き
今日も美味かった!
新人さんは盛りが気前良いけどマシにするとスープこぼれるw
ニンニクマシマシにしたが電車テロみたいに臭ってるだろうが知らん。
今日の夜は眉毛とノリスケだったよ!
ニンニクがいつもより辛い気がした(´Д` )
ジョーがBGMにノリノリだった
火曜の夜に行って若い方の新人さんに当たったけど、野菜ゆで過ぎでモヤシがクタクタだった。
野菜だけならあのときはこれまでで最低だったな。
ブレの一つであのときだけゆで過ぎだったと思いたい。
今新人何人くらいいる?
店主1人に助手は5人
新人は2人
助手って誰と誰?
髭いがいわからん
笑瓶ってまだいるの?
たぶん
髭、笑瓶、やる夫、カワイ、大盛りだと思う
前々スレぐらいにあった助手とかの見分け方のコピペ
また復活させれば?
やる夫まだ居るの?全然見かけないんだけど?
ここの麺てジャンクと同じ?
昨日初二郎しようと思ったけど、時間合わなくてジャンクに行ったんだけど、
麺がちっとも美味しくなかった。
今日は髭とカワイだ
今並んでるけど8人ぐらいしか並んでない
ちゃんは理由がわかったw
貫禄あるなぁ
人柄がにじみ出てて本物のちゃんカワイみたいだ
ニンニク入れ忘れでクレームキターw
髭調子悪いのかな?
オペレーションに切れがない
805 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/15(土) 14:43:52.67 ID:HRK5h3XP
ID:pd6KDqQs ひとつにまとめろ
ここ最近味が濃いめで良い感じ
この感じをいつまでも続けてほしい
笑瓶とやる夫って今いるの?
結構行ってるつもりだが、最近全然見ないな。
>>806 最近は昔と比べるとむしろ薄いだろ。
俺は今の方が好きだが。
>>807 笑瓶は大学生(たしか)なので週末の昼と夜しか居ないと思う。
今日の夜は髭と笑瓶
あと、今日の豚は塊の神豚だった
行くと大体ヒゲの人なんだけど、アブラを網に載っけて鍋底でガリガリしないよね
>>809 先週くらいに行ったときはジョーもやってなかったな。
811 :
ジロ:2011/10/16(日) 01:01:49.44 ID:pekKpGaZ
w
>>796 そんなコピペあったんか
是非貼ってほしいわ
いまだに誰が誰だかよくわかってないし
>>807 うん、薄いよね。
カラメだと極端に塩っぱいし。
卓上醤油で調整できるからこのままで良い。
ジョーだけいまいちわからん
ただ会ってないだけかもしれないが
ジョーって何のジョーなの?
ジョーは店長だぞw
店長だじょー
820 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/16(日) 04:08:32.54 ID:XaRn9/4X
>>655 つ[バイク駐車場]
大宮駅第2自転車駐車場
さいたま市大宮区大門町2−40
良いところ:二郎から近い
悪いところ:車道から歩道への段差大、場内は狭くてギチギチまで詰めさせられるため傷つきそう&出すの大変(250スクーターで利用)
大栄橋西臨時自転車駐車場
さいたま市大宮区桜木町2−385−1
良いところ:広くて十分なスペース有り、、トイレ有り、利用に関しては不満なし
悪いところ:距離有り(陸橋〜商店街南銀通りと結構歩く)
利用料金は共に400円
番外・・・店の入り口斜め前のコインパーキング(U字杭ガードの所)
食べに行くときはここに止めてる、南銀の周りも駐禁取りに巡回してるの見たから路駐は止めよう
ラーメン代どころじゃなくなる・・・
今日気温高いみたいだから空いてそうだね、大宮は28度
>>812 これかな
○助手 現在4名
ひ げ 助手No.1。短いけど濃いヒゲが特徴。城島不在時の代理も務めるが脂が半端ない
やる夫 助手No.2。トッピング等担当。愛想が悪くあまりコミュニケーションをとりたがらない。
のびた 初代めがねと言われていた。新しいめがねの助手が加入したことにより区別するためにのびたを命名。小太りで、少しやる気なさげ。
笑瓶 めがね助手二号。茶色の淵のメガネをしていることと、面長な面構えから笑瓶と命名。
ついでに
○店主
城島 外見が阪神の捕手・城島にあまりに似ていることからそう呼ばれている。夜は不在の時もしばしばなので注意。
だいぶ前に小岩店で大食った奴が店出た直後に路上で吐いて隣の不動産屋からクレームきたらしいけど大宮じゃそういう事ないよね
路上の待ち行列でトラブル有りそうだけど
そもそもあの通りがゲロ臭い。
あの辺りの小道は飲食店が多いから夜、暗がりに目を凝らすと大量のGがいるよ…
20年くらい前だけど猫ほどもあるねずみ見たことある
俺の初二郎は昼間からGが店内をウヨウヨしている所だったよorz
827 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/16(日) 12:58:04.40 ID:1uLhQYkF
今日は麺上げだれでつか?
>>820 詳しい情報、ありがとうございます!
確かに少しの駐車料金や歩く距離を惜しんでも
駐禁一発やられたらそれどころじゃなくなりますもんね。
教えていただいたところは今度現地に行ったとき確認してみます。それにしても、車はパーキングいくらでもあるのに、バイクはまだまだですよねえ。
車と同じ料金払ってもいいから、二郎の隣のパーキングに止めさせてほしいですw
>>810 あの白いスープが好きなのにショックだ……
言ったらやってくれるかなぁ
禁二郎にはコーヒーが効くことがわかった
やっぱなんか中毒みたいな症状なんだな
カフェイン取ったら和らぐってことは
最近大宮も変な奴や初心者が増えたなぁ〜
トッピングの時とかやたら声がデカイ奴とかいるし。
「ヤサイ、マシマシ!!ニンニク!!!カラメ!!!!!」
マジで騒音に近いわ。
他にも連れの女が食い終わるまでずっと居座ってるバカ男も居るし…
だからバカップルは嫌なんだよ…
832 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/16(日) 19:53:39.85 ID:iMA1Bu9p
>>831 基本野菜マシマシ、カラメだな。
ニンニクは翌日休みな時だけだ。
チャンわはたまにオーダー聞き落とすからチャンの時は少し大きな声でコールしたほうが良い
野菜マシマシの時ジェスチャーで伝える奴減ったな
ナハナハと同じく両腕で野菜のタワーを表現するんだけど
みんな恥ずかしがり屋なのな、、、
かわいチャン出勤の時に、最後のごちそうさまに変えて「惚れてまうやろ〜っ」つって店出てくんねーかな誰かw
これから行くけど並んでるかな?
大宮は初めてです
>>835 食券先に買えばわかる
駄目なときはもう終わりって言ってくれるから
(
日曜夜に初めて行ったが、客層最悪だった。
前も後ろも列並んでいるときにヤニ吸い始めるは、
女連れ多くて回転悪いは、
ガキ連れだったり。。。
838 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/16(日) 22:00:16.61 ID:QCu9+rSd
今日の昼、食券買ったはいいけど、ジョーが居なかったので
中本に行ってしまったw
今日の昼はいつもと同じでしたか?
土日に行くもんじゃないね
客層がひどすぎる
やっぱ平日安定
お土産チャーシューってビニール袋にどんな感じで入ってるの?
買ったことある人教えてください
>>841 まずコンビニのビニール袋みたいなのに豚をカネシを入れてくれる、
それをビニールにまた入れてくれる。つまり2重ビニール。
こぼれないよ。
843 :
842:2011/10/17(月) 00:06:39.19 ID:eXV658tH
すまん 豚をカネシ→豚とカネシ
844 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/17(月) 00:32:57.19 ID:qFuTdzah
>>844 でもそこで買った食券という証拠にはならないんじゃないの
あんなプラスチックどこにでもあるし
てか先日買ったのをその日に使用してないから後日使えるなんてできるわけないと思うが
>>837 839も書いてるけど、土日の客層は悪いよ。
特に土曜の夜は最低。
DQNの集団が騒ぎまくるわ、家族連れとカップルが回転率下げまくるわ…
基本、土日は行かないことにしてるよ。
普段野球見ないから知らなかったんだが
阪神の城島でググったら店主と似すぎワロタw
848 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/17(月) 06:12:47.42 ID:mQrIb7wq
今日の夕方いくぜ
新人にまだ会ってないからあいたいわ
やる夫のネーミング由来だけがわからない。
今日の豚はペラッペラだった
だからか豚増しで5枚入ってた
たまに自分たちの二郎ってツラで
他の客否定してる奴いるけど、見てて恥ずかしいわw
二郎で働いたらいいのに
集団でしか来れない女とガキは俺たちの二郎を汚すから来るな。あいつらのせいで大宮店全体のレベルが下がる。俺たちの二郎は俺たちで高いレベルを維持していくから何の心配もないよ。
俺が!俺たちが二郎だ!!
ってただの自己紹介だな。
俺たちが〜以前に飲食店での基本マナーくらいは守ってほしいな
ファミレスじゃないんだから
857 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/17(月) 19:04:05.91 ID:jJqTnVEW
>>853 ファミレスだって最低限のルールあるからw
858 :
ジロ:2011/10/17(月) 19:34:02.07 ID:i4D3IZXP
やっぱミニラーメンにしとけば良かった
>>857 アンカ間違えてるぞ、
>>856だろ。
856が言いたいのはファミレスにはファミレスの、二郎には二郎のマナーがあるってことだろ。
要はTPOをわきまえろってことだな。
なんか今日はめちゃめちゃしょっぱかった…
豚と野菜と麺は文句なし
しょっぱすぎたから寿司食べて帰るw
個人的に大宮でカラメはにわか
昨日行ったけど、そんなしょっぱかったかな…
昨日の昼はジョーとカワイチャンだった。
昨日の夜のが大盛りくんかぁ・・・
頑張ってね。応援しています。
868 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/18(火) 10:42:05.94 ID:0nsxg0jL
只今待ち二人
火曜は穴場だな
>>866 豚、野菜、麺はロットごとのブレだろうけど
しょっぱさは丼ごとに違うだろうし仕方ないと思ってるw
着席時なら薄めコールてできるんかな?
870 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/18(火) 14:11:57.54 ID:0nsxg0jL
初めて食べたけど、 なんであんな物に行列できるのか意味不明だった。単に豚どもがブヒブヒ言ってるだけなのな。完全にリピねーわ。
久々にきたスルー検定
うずうず
873 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/18(火) 16:57:31.47 ID:EgWjXqlA
ぶひぶひ
874 :
ジロ:2011/10/18(火) 17:26:52.48 ID:UuGQo5C1
マシマシ
まじ二郎食いたい(^O^)
明日初の昼二郎だ
全然関係ないけど店内に仙台店OPENの告知があったね
878 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/18(火) 21:49:22.01 ID:m6FQ/XNr
仙台にオープンして親爺さんの目が届くのかね?
全店制覇してる人も仙台で記録途絶える人多いだろうな。
ところで全然関係無いけど大宮二郎ってトイレある?
うろ覚えだけど飲食店ってトイレの設置が義務付けられてたような気がするんだが…
まあ、食ってすぐ出るわけだし、個人的にはいらないけどね。
>>879 2Fにあるらしいけど俺は行ったことないw
881 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/18(火) 22:54:40.13 ID:m6FQ/XNr
行ったことあるよ。
カネシが置かれた粉だらけの世界w
最近夜の豚ダブル提供確率は高い?
小ラーメン食べたけどあまり満腹感がなかった。麺の量減ってない?
胃袋拡張されたんじゃね
胃が拡張して満腹感が得られにくくなってるだけとみた
886 :
ジロ:2011/10/19(水) 17:32:51.45 ID:aopOw/7k
みんなどれ位の周期で食いに行ってる?俺は週2
週2〜3
普通は週2〜3回だな
今週は未だだけど
おれは月3程度。
みんなマジか・・・今月行きすぎてたから
店主に顔覚えられたら恥ずかしいなって思ってたのに
全然そんな事なかったw
3週間〜1ヶ月に1回だなぁ……
流石に週に何食も食べたらカロリー消費が追いつかないよ
892 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/19(水) 19:13:19.29 ID:yv1hGNvH
家から近くだから開店以来週1くらい
店の前通ってヒゲ助手がラーメン作ってるときは最近はスルー
顔は覚えられてるけど別にメリットは何もない
次の日に臭い残らないの?
食べたいけど恐くて休みの全日しか行けない。
>>895 やっぱり減ってるよね。俺は月2〜3回レベルで大宮行ってるけど、今月から少なくなったと思う。野菜コールをしても、しなかった時と同じくらいの盛りだし。
特に量が減ったとは思わないな
日や担当者によってブレは結構あるとは思うけど
ちゃんと麺の量をはかりではかってからゆでればいいのにね
麺捨ててるの見たことあるから量は毎回同じだよ
え?
ここは計ってないんですか?
麺の量がその時で違うなんて考えられない
普通のお店なら一玉ごとにキチンと分けられてると思うんですが・・・
>>900 ヒゲが麺上げやってる時は、量間違えたのか知らんけど、大盛りの人にラーメン食い始めてから「麺少なかったので茹で上がったらお渡しします」的な事言ってるの二回くらいみたよ。
ヒゲってバイトじゃないよね?
前スレでジョーの兄弟って話出てたけど。。
デフォでもニンニク入ってるんだっけ?
904 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/20(木) 04:33:28.14 ID:lmmrKhOO
>>903 入ってない
ただスープには入ってるからニンニク入れなくてもニンニク臭はする
俺も量減ったと思う
箸を入れた時のみっしり感が違う
俺も麺量は減った気する。
ヤサイは変わらないと思う。
食べきれないくせに注文して残して
店が不愉快な思いするより、ちょっと少ないかな?くらいの方がいい
大食いの店じゃないんだからw
最期まで美味しく食べられる量を自分で見極めておくのが大切だな
苦しくなって味わからなくなったりしたら、せっかくの二郎がもったいない
ヒゲのときは帰るって人結構いそうだな
909 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/20(木) 18:36:56.47 ID:77RZKIpO
ここのスープはいつも表面に5mmくらいのサラダ油みたいな油が浮いてるの?
あっさり食えてもつまらないものさ。
今日初めてアブラマシマシしたけどすごかったわ
アブラの塊にアブラの層
912 :
ジロ:2011/10/20(木) 19:48:47.22 ID:LHCtEZXV
今日の昼の部は神豚
このスレ、深いな…。
二郎は大食いの店じゃない、自分なりに美味しく食べきれる量を把握して、
それに見合った盛りを頼むことが肝要か。激しく同意。
しかしながら完食するのにある程度のチャレンジ精神を駆り立てる要素も
また二郎の魅力であるとの声もある。これもまた激しく同意だなあ。
おまえらなぜそんなに悟ってるんだ。かっこよすぎるじゃないかww
トッピングに関しては野菜マシマシにして残しても文句言われる筋合いないよな。タダで誰でもしていんだし。
>>900 オレオレ、オレだよ。ミニの丼に麺くれた
早い話し替え玉だね
918 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/20(木) 22:34:04.73 ID:77RZKIpO
いや〜ココ便秘に効くな〜
二郎の手前のペッパーランチ閉店したんだな
あそこのテナントに移転すれば店内広くなるけど、キャバクラ近くに多いから
列関係で荒れそうか
今日の昼の部のスープは神レベルの旨さだったわ。野菜コールの盛りも元に戻ってた。
>>915 コールして残す奴は来るんじゃねえよ。
922 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/21(金) 18:00:50.25 ID:eqIt0fcb
やばい
今日は神降臨してるw
普段もうまいけど、今日はやばい
あんまり並んでないから行ける人は行った方がいい
あんま神神言ってんじゃねえよそんなに安い神があるかカス。
俺だって行きたいよ…
豚ダブルある?
926 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/21(金) 19:32:26.16 ID:nK8AbTS/
あるよ、でも食ってる人見たこと無いな
野菜マシマシにして、ガンガン残してやる。ただだから、かんけーねぇだろ!
スルー検定中級編
そういや、最近豚ダブルある日がほとんどだね。
まあ、滅多に頼まないけど。
大宮の豚は破壊力があり過ぎる。
豚ダブル食うとノーマルの大盛りより腹一杯になるわ。
豚ダブルでヤサイマシマシにすると麺食う前に腹一杯になりかねない。
930 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/21(金) 20:11:30.58 ID:nK8AbTS/
たぶん、豚ダブルはおみやげ豚位ありそう、見たことないから想像だけど
最近は豚ダブルほとんどあるんだ?やったー。
今日は仕事で遅いから、明日こそ豚ダブル頼むぞ!
ようやく初めて大宮で豚ダブル食べられる…。
昼行った 今日は豚も良かったけどスープが神だった
ただ俺のはブヨ麺だったのが残念
大宮二郎にはやっぱり胡椒じゃなくてトウガラシがいいな
>>921 そもそもコールした通りに盛られない事もあると言ってるのにそれで残してもいけないの?
当然ハナから残すつもりで頼む訳じゃねーんだからそんないきりたつ事でもないだろ。
以後基地害はスルーでね
935 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/21(金) 21:01:08.20 ID:34erYBED
まずけりゃ残すわな普通
いるんだよなーこういう奴
>>929 いつも小豚ダブルの野菜マシを頼むがまさにその状態だわ
残した事はないけど毎回吐きそうになって次回は豚増しだけにしようと思う
でもダブルがあるとついボタン押しちゃうんだよな
今日の昼は店長?だったから、ちゃんと大盛だったなー
939 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/21(金) 21:39:03.06 ID:CxNqYCzA
22時閉店ってきっかり22時だっけ?
30分オーバーはさすがに食えないよね・・・
940 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/21(金) 21:59:58.06 ID:0/7iL+Vr
お客の入りが緩い昼間でも閉店後4分で食券機切ってたな
942 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/21(金) 22:23:08.23 ID:NAJCMfHn
はじめて来たんだが
ここ量すくないし
助手?の指がもろスープに入ってて
気持ち悪かった。野菜も水ぽくて食えたもんじゃなかった
ほんとに同じレシピかと疑ってしまうほどまずかった
>>942 ,、、、----‐‐‐‐‐--、,
/ :ヽ
/ :\
./ ,,,,;;::''''' ヽ
/ ,,,,;;::::::::::::::: __ ヽ
| . __ '<'●, |
|. '"-ゞ,●> .:: |
| ::: :⌒ 、 |
ヽ. ;ゝ( ,-、 ,:‐、) | へーすごいじゃん
l.. | | |
| __,-'ニ| |ヽ_ |
ヽ: ヾニ| |ン" /__
.ヽ: | l, へ ::::ヽ,
l.:`. / / , \ /ヽ ::\
`、::::: |  ̄ ̄\/ ノ :::ヽ
|:::::: | ー‐/ / ::::\
スルー検定初級
失敗
945 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/22(土) 00:20:13.01 ID:prgVHiBo
長期休み後ブレブレになった時はどうしたもんかと思ったが
安定しだしてから長期休み前より旨くなったよな
ありがたい話だわ
願わくばもう少し麺を長くしてほしいかな
>>901 亀だが俺は小で麺半分後出しになった。食いやすかったな。
わんこ二郎なら二杯までならいける
948 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/22(土) 15:20:55.19 ID:aSc83d2e
麺捨てるのもったいないね
捨てるなら大盛りの人とかに入れちゃえばいいのにね
因みに今日の担当はだれでしょうか?
夜の部に城さんなら行こうと思います
土曜は髭担当、木曜はジョーだと思う
あとは補足頼む
今日夜行こうと思ったけど、ヒゲさんのときは避けた方がいい?
豚の量もショボいかな?
豚は塊の神豚だったよ
ホント?じゃあ行こうかなw
豚が久しぶりに柔らかくて極上のが当たったと思ったら少し筋が入ってて惜しかった。
そして断面小さい部位が入ると一枚多く入れてくれるのは嬉しいのだが豚増しの時はチョットね
次スレってパート9?
ここの情報を信じてさっき食ってきました!
昨日教えてもらったとおり、ちゃんと豚ダブルありました。
初めて大宮店でダブル食えた…。
そんでさっき教えてもらったとおり、塊の食いごたえあるヤツでした!
脂身少ないとこだったのも個人的には最高でした。いや〜うまかった。
しかしさすがに豚8枚はハンパない破壊力でした。
念のためヤサイコールしなくて正解w
豚八枚とか無理だわ
豚美味しくて好きだけど量食えない
今日初めて大豚w全マシ食べたが豚の量がヤバかった
普段は大豚増しで1.5ロットくらいだが、今回は2ロットくらいかかってしまった
自分にギルティ
このスレが実質Part9なので、次はPart10やね
961 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/22(土) 22:28:24.07 ID:gLx6asDh
おみやげ豚の保存方法はどんな方法がベスト?
おみやげが脂身3割で悔しいTT 赤身が良かった
1週間以内に食べ切るなら切ってタッパー
それ以上かかるならジップロックで冷凍
食べる時は10秒レンチンで油が溶けてウマー
963 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/22(土) 22:51:33.76 ID:gLx6asDh
ありがと^^ 脂身切り落としたけど一緒にチンするわ固形が苦手なだけだから
持ち帰りすぐ食べたらケンタッキーみたいだった
964 :
929:2011/10/22(土) 22:58:47.02 ID:bKzelkqG
>>937 うむ、気持ちは分かる。
俺も豚好きだから豚ダブルがあると誘惑に負けてつい買いそうになる。
でも、それで何回か痛い目見てるから今は大抵豚増しだね。
豚ダブルはどんなに腹減ってても最後キツイ。
965 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/22(土) 23:21:10.14 ID:gLx6asDh
豚ダブルはおみやげ豚くらいあるでしょ?
966 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/22(土) 23:56:01.31 ID:tJ5SXsyK
>>961 自分の場合は、ブタをタッパーに入れて冷蔵庫に保存してます。
ただ、ブタとカネシを一緒にするとブタが染み込み、しょっぱくなるので
ブタとカネシを別々にしてます。
968 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/23(日) 00:28:44.84 ID:fLrR/nj9
あり^^
カネシ沢山あるよね
リンゴとアオサのつけ麺て春くらいから
だっけ?
評判イマイチだったけど
個人的にはかなり旨かったから早く再開しないかな…
970 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/23(日) 00:56:06.07 ID:RcqVuPWN
来年は新メニューになるんじゃない?
春つけめんって名前で
972 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/23(日) 10:33:46.87 ID:fLrR/nj9
春つけ俺も好きだな
976 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/23(日) 12:22:07.61 ID:ZhVustj/
978 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/23(日) 12:22:54.52 ID:ZhVustj/
今待ちゼロだよ
981 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/23(日) 12:23:36.42 ID:ZhVustj/
SAGE久しぶりにみたな(笑)
985 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/23(日) 12:51:22.26 ID:/hw1x9G4
今日は麺上げはテンチョでつか?
じょーだよ
989 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/23(日) 14:19:40.64 ID:ZhVustj/
990 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/23(日) 14:20:07.67 ID:ZhVustj/
991 :
ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/23(日) 14:20:29.88 ID:ZhVustj/
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