東京城南地区のラーメン

ここは東京城南地区のラーメンを語るスレです。
もちろん城南地区の話題なら区分けはなくボーダーレスで発言自由。
食べ歩き範囲の広い人にはストレスなく
情報交換、話の場として活用できることでしょう。
またこれまで区分けの縛りや少人数の住人のため盛り上がらず、
しばらくスレッドのない不遇な扱いを受けてきた区もフォローできると思います。

>>1
スレ立て乙です。
こちらは争いないスレでいきましょう。

城南地区ってどこからどこまでなの？

渋谷区、品川区、世田谷区、港区、目黒区、大田区、おまけで中央区ってとこかな。
道隔ててギリギリ区分けされるとことかも有りでいいと思う。

らーめん惣太郎＠三軒茶屋が2月28日を持って閉店。
代田橋大勝軒が4月30日を持って閉店。
いやあ残念だ。

城南4区：品川区　目黒区　大田区　世田谷区

シナソバで蒲田か蓮沼のインディアン超える店ある？

インディアンみたいにカレーがサイドメニューにある店としたら
中華そば　さとう＠穴守稲荷、穀雨＠渋谷かな。
塩だけだとよっててい＠池上、不如帰＠幡ヶ谷、多賀野＠荏原中延、
あと動物系主体だが土田八＠西大井、ラズンバも美味いと思う。
塩つながりで鶏白湯だと田＠西大井、鶏よりも野菜に比重を置いたベジポタの
ささりんどう＠経堂、鶏ポタラーメンTHANK＠芝公園も侮れない。
インディアンと同じスープはほぼ魚介系のみの店は醤油も混じるかもしれないが
アートマサシヤ＠渋谷、大漁まこと＠渋谷もそう。
ちなみにここに挙げた店はさとう以外は無化調で田は塩味のみ無化調となっている。
あっ！ラズンバも醤油は化調入ってたっけ。

さて今日は集来＠芝大門か大宝＠白金高輪でジャンクなタンメンで決めるとするか。

無化調で思い出したけど前に普通のラーメンを食べて一日中舌が痺れっぱなしだった
福寿＠笹塚で一度「粉（化調）抜き」を頼んだら、
「うちは創業以来そんなの使ってない！」というありえない答えが返ってきた。
各席に中身は違うだろうけど”いの一番”と書かれた小瓶が置いてあるのにもかかわらずだ。
結局、押し切るかたちで粉抜きにしてもらって食べたけど、そっちの方がはるかに美味だったよ。

この展開、いいね
笹塚といえば、お隣の幡ヶ谷にある不如帰好きだなぁ
この調子で固定の街に執着せずに、幅広い情報でいきまっしょい^ ^

無化調で思い出したけれど移転後のラーメン・ゼロはどうですか？
ＣＯＺＹさんのサイトで最高評価のインディアン超えたかなあ？

>>7
よってていの店名が出てくるとはなかなか通ですな。
鶏ポタラーメンは最近メディアで取り上げられてるから気になるよ。
品川区、港区情報ありませんか？あ、多賀野は何度も食べてますんでそれ以外がいいです。

港区は城南地区に入るんか?

品川区

えにんしぶる、えにし、ボニート・ボニート、田、いまむら、インフィニ、航、じらい屋、
イチ、まこと家、平太周、響、イレブンフーズ

港区

ラーメン二郎三田本店・品川店、笑の家、横綱、かおたん、だるまや、TETSU、天鳳、
秀、鴨ラーメン、五行。汐留ラーメン、長介、さいじょう、花火、麻布らーめん

>>12 品川駅も 実際は港区なんだしいいんじゃね。

蒙古タンメン中本は目黒、蒲田以外にありますか？
品川にあったかな？

おお、こんなスレ立ってたのか！

新橋に麺屋武一って昨年の夏にできたんだけど、つけ麺がヤバいうぅまぁい(´Д` )
芸能人もよく通ってるし、テレビでも何度も出ているW(`0`)W
本当は教えたくないけど、ここのスレの住人だけにおしえちゃいますた♪( ´▽｀)

新橋でつけ麺といえば、つけ麺 愛宕
ここを超える店は無いよ

麺壱 吉兆@大井町
ここの平打ち縮れ麺は開化楼以上
これぞ最強麺

>4

代田橋の大勝軒閉店てマジ？

http://mojix.org/2008/10/11/23ku_bunrui

>>7
レスサンクスでぇぃす

さとう＠穴はインディアンみたいにスッキリしてるがコクもあり最高

ほら
http://chiba.ramendb.supleks.jp/review/750534.html#comment

>>16
つ品達

>>24
こぉりゃまたレスサンクスでぃぃす！
いつも蒙古タンメン中本で北極食べて汗かいてまぁす

>>7
>>8
無化調好きじゃなかったけど、うまいと思った店がなぜか無化調だったり
するｗ
千鳥町のみしま
蒲田のＺＯＯＴ
もおすすめです。
逆に同地域で有名な
蒲田の潤や麺バカ息子　武蔵新田のラーメンビック
化調の味がきつすぎて美味しくない

>>10
無化調情報は本当にありがたい！
ゼロは化調入ってますよ。

>>26-27
ええええ？潤やゼロは低化調ですか？？？？
無化調好きなブロガー絶賛で天然出汁の風味が素晴らしいから無化調だと思ってた！

http://hissi.org/read.php/ramen/20130312/SlJDa0NFd3c.html
相手にされて大喜びの基地外、味もわからない癖に無化調というｗ

大井町の幸龍も無化調じゃ？

>>29

832 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[] 投稿日：2013/03/13(水) 00:06:04.41 ID:08cfbQAE
http://hissi.org/read.php/ramen/20130312/SlJDa0NFd3c.html
相手にされて大喜びの基地外、味もわからない癖に無化調というｗ

レスが貰えて喜んでいるカルトをみると、成長したなと想う今日このごろ。
今日もレスがもらえるように頑張りましょうね。

カルトの”？”に対して、何回レスが貰えるか調査してみようよｗ

>>19
何故戸越で駄目だったのだろう…やっぱ喫煙だったからか？

http://hissi.org/read.php/ramen/20130312/SlJDa0NFd3c.html
コイツだけ明らかにこのスレで浮いてるｗ
料亭で仕事してればわかるっつーの。

>>34
あそこはいくらなんでも場所が悪すぎたと思う。近くに大きな会社や大学があるわけじゃないから
ランチタイム需要がそもそも少ないし、駐禁取り締まりが厳しくなってからは夜も気軽に寄れなく
なって、味はいいのにもったいないなとずっと思ってた。

>>30
えにしもな

>>11
あっさりとした中華そばが好きなら、よっしー＠芝公園がいいんじゃないかな。
スープは澄んだ鶏魚介（煮干し）ベースの醤油味で自家製の麺が特徴的だし。

>>20
先日、閉店の噂を聞きつけて行ったら地上げか何かで閉店するって話。
あそこの商店街は寂れているからね。

>>28
あんたがカルトだと知っていながらあえてレスする。
ブロガーってのは横のつながりを大切にする人種だから、
知り合いが先に行って、それが例え間違えだと知っていても関係悪化を避けるために
ミスを指摘せず上書きする傾向が顕著に見られるから信用しない方かいい。
あと開店当初は無化調でも客の反応を見て化調を添加する店は結講ある。

>>26
潤
インディアンと同じ
無化調だろ！？
ラオタなら
わかると思うが

キチガイをみよ

http://chiba.ramendb.supleks.jp/review/750534.html#comment

RDBで見た鶏そば　そると＠下北沢に行ってきた。
3月4日オープンで正確な屋号は「そると」。
世田谷区代沢5−36−13　11：30〜23：00　無休
店名通り当然塩味専門でラーメンは鶏ガラを弱火で煮出した清湯。
つけ麺は鶏ガラを強火で炊き込んだ白湯と別仕込み（無化調ではないが微量）。
また味に奥行きを出すため帆立などを使うが鰹節や煮干しは不使用であくまでも鶏が主軸。
麺は吉野製麺の特注でいずれも道産小麦使用。
ラーメンは細麺、つけ麺は全粒粉入りの多加水平打ち麺と使い分け。
経営母体はチョップスティック＠高円寺や三ツ葉亭＠阿佐ヶ谷などを手掛ける会社らしい。
基本の鶏そば600円を食べたが、あっさりとした鶏出汁の黄金スープは味に深みがあるし、
しなやかならがバツッ！と弾けコシの強いが秀逸。
具の塩豚チャーシューは噛み応えがあり肉感的。
このチャーチューにハーブ系のスパイスを使ってると思うが、
王道な鶏そばに終始しそうなところをエスニックな匂いを演出。
600円にしては大変よく出来たラーメン。飲んだ後の〆にも良さげ。
ちなみにサイドメニューの鶏飯は系列のチョップスティックのものを参考にしてつくったとか。

>>38
>>26の潤が
化調の味
きつすぎる説は嘘
自分の舌で
確認してくださいな
Ｂ級グルメ板
蒲田グルメスレの
１の注意書きにある
馬鹿荒らしの犯行

>>41
良さそうだね！

訂正
弾けコシの強いが秀逸×
弾けコシの強い麺が秀逸○

>>39
そうやってあまり同じ店の話題を継続して何年も出されても困るんだが。
店員が「完全無化調」と主張するならならそれでいいんじゃね。
だいたい、ここ住人は潤にそこまで興味ないだろうし。
新店の毒や＠穴守稲荷とかあんたが散々ゴリ押ししてきた和鉄出身のまんま屋＠梅屋敷でも
語ったらどうだ？ラヲタだったら語れるよな。

わりい。
まんま屋についてちょっと書きたいんだが、
二枚看板の東京ラーメン550円は鶏ガラベースの清湯で
豚骨ラーメン600円は豚骨ベースの白湯に少量の背脂、隠し味に魚介だったと思う。
麺は東京ラーメンは細麺、豚骨ラーメンは太麺と使い分けてたっけな。
スープは店主が「うちは安いからといって業務用スープとか使ってませんから」
というように実直な味で好印象ながらカエシが弱くボケた感じは否めない未完の大器。
まあブロガー贔屓で有名なマイルストーンなんかよりは現状美味いけど。

>>44
潤食べれば
どちらが正しいか
簡単な話だ

和鉄
潤
香花
上弦の月
etc
アンチスレ立て
デマ流してた
営業妨害荒らし
まだ生きてんだな

潤食べても無化調か化調もわからない馬鹿舌がほざくなよwww >>28

ホント人様が立てたスレに毎日粘着して荒らしまくるゴキブリだな

人に迷惑かけないように心がけろ

いや、これはいろんな店主に聞いた話だが、
自分が無化調ラーメンをやってるからといっても
他店のラーメンを食べて無化調かどうか判らないらしい。

あと最近話題沸騰の新店「銀座　篝」は煮干醤油と塩味の鶏白湯を展開しているが、
煮干醤油は知らないけど、鶏白湯は実際化調を添加してるんだって。
まあサイドメニューの焼おにぎりで明太子をトッピングしているあたり
「うちはあまりそういうの拘ってねーよ」の隠しメッセージらしいが、
店の雰囲気に押されてそれに気付いたラヲタが何人いるかというと多分いないと思う。

潤と聞くと発狂w
カンタンに釣られてやんのw

>>48
潤は営業中に仕込みするんで材料の種類や量の多さを見れる
イリコの一匹一匹の処理が丁寧ですよ
荒らしは煽り目的で嘘を書きますが無視すると煽りがエスカレートするので論破も必要
livedoorの自分のスレに勧誘してくるが危険らしいね

>>50
>イリコの一匹一匹の処理が丁寧ですよ
もちろん見たことあるから丁寧さがわかるんですよね？
どうやって処理してましたか？
店行って見ればわかるとかはやめてください。
私は潤の入り口側のカウンターでも奥のカウンターでも
食べてますが営業中にイリコを処理しているところを見たことないので。
是非逃げずに教えてください。
想像や嘘で投稿しているのならば答えないでもいいですよ。
無視しますでも何でも言って、どうぞ敗走してください。

>>51
あなた>>26？
｢＞潤は化調がきつい｣と思います？
話題に入りたけりゃ
まずあなたの意見を！
会話できる人なら
無視しません

すまんけど集団荒らしにしか見えんわ。潤行って化調使ってるか聞いて来いよ。

>>52
私は>>26ではありません。
自分の意見に反する人は全員同一に見えますか。
化調はきついと思いません。
この回答で十分でしょう。

質問を質問で返すようで会話が成り立ちませんか？
まずはじめに質問したのが私です。
>イリコの一匹一匹の処理が丁寧ですよ
どのように処理されているかご説明ください。
皆さん、あなたの回答を待ってますよ。
次答えられないようでしたら、もういいです。
知らないでデタラメ投稿しているものとみなしますので。

>>54
企業秘かもしれないので大雑把に書く
一匹ごとある部分を取り除いてたよ
処理済イリコは透明プラケースに入れられる
材料は書かないが栄養満点スープだね！

>>55
企業秘密だったら営業中にカウンター席のお客さんの目の前でやるわけないでしょう。
＞一匹ごとにある部分を取り除いてたよ。
そもそも、あなたが知ってる時点で企業秘密でもなんでもない。
しかもそれって、どこのお店でもやってる基本的なことですね。
透明のタッパだって普通にカウンター座れば誰にでも見えますね。
＞ある部分
それってどこですか？知らないからある部分ってごまかしてるんですね。

かわいそうなので最後に種明かしをしましょう。
潤のＨＰより
http://www.ramenjun.co.jp/shop/user_data/secret.php
>イリコの一匹一匹の処理が丁寧ですよ
３種類あるにぼしそれぞれ処理方法が違います。
あなたの携帯電話でもこのＨＰのにぼし見れますよね。
毎度のことですが、皆さんの前でシッタカがバレて残念でしたね！
これ以上、潤の話題は他の住人に迷惑になりますのでこれでおしまいにしましょう。
さよなら。

荒れる城南地区のスレであった

決着ついたからおとなしくなるでしょう＾＾

>>56（質問者）
あなたが>>51で
質問してきた側なのに
変な話だよ
＞知ったか
ではないし
質問した側が
＞種明かし
？？？？？
ネットで調べたら
私が書いたとおり
だっただけだろ！

以上、敗者の嘆きっすｗ

http://hissi.org/read.php/ramen/20130313/bXd2dFUvQ2Q.html

やばくね？

>>61
>>53
がスレ立て主かもしれんけど、正直かわいそｗ
皆が、基地外スルーしてもしつこく潤に粘着して
やりあいたいならどっか他でやれよ。

関係ないけど下北沢はさすがに城南といっていい範囲なのか？ｗ
多少のボーダーレスはありでもせめてちょっとで行ける程度の範疇に収まってては欲しいなぁ

>>23=矢尻=ソフトモヒカン=大田ゴキブリ=フォアグラ馬鹿=ダボハゼ=IP変え自演=肉富士ストーカーの嘘が暴かれたな

>>48
おっしゃる通り、化調なんか入れてなかったら客が来なくて
入れたら入りだした店はあなたが書いてる店です。
無化調好きなんて、処女厨と一緒で店からしたらめんどくさく処女じゃない
なら興味薄れるような奴らなんだと思います、だから化調入れた非処女でも
色々動いてくれる方が美味しく食べられると思います。
入ってないと言い張るのもよいと思います、自分が美味しいと思う
のが一番だしそれでしつこく皆が注意してるのに同じ店の入ってるのか
入ってないのかは
>>53が言うように店に聞いてみて下さい。

>>63
下北沢は世田谷区だぞ。バリバリ城南地区だろw
最近オープンした豚骨醤油の店三軒。

3/4オープン　毒や＠穴守稲荷
店主は有名店で働いた経験があるらしい。
（修行、出身とはいえない短期間ながら麺屋武蔵、蒙古タンメン中本に在籍）
麺とスープは家系、具はB級グルメで有名なスタ丼をイメージしてつくったオリジナル。
サイドの生玉子とライスを注文して徳島ラーメンのように
別皿の生玉子半分をTKG、もう半分をラーメンに。
また麺を生玉子に浸けてつけ麺風にしても楽しめるが、そういう指南書きはない。
もしかしたら食べ手の力量が試されるラーメンかも。

3/7オープン　太一家＠駒沢大学
壱六家系列の店。砕き豚骨醤油ラーメンというだけあってスープは動物系の旨味とコクがよく出ており
ねれた味わい。麺も悪くない。ただ具のチャーシューやほうれん草が味抜けして惜しい。
また家系でノーマルのラーメン700円はやや割高に感じる。

3/13オープン　いずみ家＠馬込
横浜上星川の名店「寿々喜家」出身の店。チラシ持参で味玉サービス。
酒井製麺の麺、チャーシュー、大地の匂いがするほうれん草はいいけど、
スープの炊き出しが浅いのかコクや深みに少々欠け若い印象で本調子じゃないかも。

>>59
潤の無化調問題はネットで調べるより、
店で「化調入ってますか？」など聞くなりして自分で解決すればいいじゃね？
よっぽど性格のひねくれた店主や店員じゃない限り大抵素直に答えてくれるからさ。
ただ、これだけはハッキリ言っておく。
潤はオープンする日をテレビ取材に充てて、開店日をズラしてしまった。
その事をネットで指摘されたことを恨んで店主は雑誌で「ネットの情報なんかあてになるか！」と
反撃に出たんだよね。あんたがそこまで潤の魅力について説くならこの事実は当然知ってるでしょ。
そういうスタンスの店だからネットユーザーの心証はあまり良くないのは言うまでもないから。

>>67
あんた粘着質だねぃ
また潤の話題・・・

朝5時に8分で…

>>66>>67さんの情報マジですごいね。なんか本当に各所のラーメンに詳しい。有力な情報ばかりです。
それにしても>>68は、毎日誰かを煽っているだけ。少しは見習えよ。それができないなら荒らしは出ていけ。
毎回同じ蒲田の店名ばかり挙げてても何の役にも立たん情報だぞ。

潤の店長変わったじゃないｗ

昔の店長はテレビ取材の時に寸胴を土足でまたいでたよね。
あれ見て、不衛生な店の印象が強い。
いまは、メガネが雇われ店長か。
開店の時から変わらないのは入口側にいつも居るババァだけか。
カルトくんはそんなことも知らないで擁護してるんだろうな。

>>70
>>66はスレ主だろ。情報が正しいならラオタのか鏡みたいな奴だな。

>>70
どうもありがとん。確か前に世田谷スレにも書いたけどここにも一応書いとくわ。
りんりん舎＠宮の坂　3月10日グランドオープン（2月上旬プレオープン）。
※俺が訪れたのはプレオープン中。
店主は中華そば初代修出身。
鶏ガラ×煮干し×節系（鯖・宗田）ベースのやや濁った醤油味のスープは化学調味料無添加。
三河屋製麺の麺はラーメンは細麺（150g）、油そばは中太麺（茹で時間7分・200g）、
つけ麺は極太麺（茹で時間13分・200g）と三種類を使い分ける。
飲みを充実させたいのかラーメン750円、油そば750円、つけ麺750円と
ちょっと高い感じがするけど、サービスメニューかけラーメン290円ってのがあるから、
まず最初はお試しでこいつを頼んで気に入ったら油そばとか流れるのがベターだと思う。

=66=67=69=70=71=72=73=74・・・
キミがここで一人芝居劇場始めたらlivedoor、上弦の月、蒲田ぐるめスレの投稿が無くなったらしいよ（苦笑）
スレ立てたばかりなのに投稿多すぎで平日の早朝から連投し過ぎだろ
｢Ｂ級グルメ板の蒲田ぐるめスレの１｣にキミの注意書きがある
キミが常駐するなら完全放置するがlivedoorの二の舞にならないとよいねえ

お前もう出てくるな。ラーメンの話もできないんだから、他に行け。他スレの話はそっちでやれ。これ以上良スレを荒らすな。

基地外が居心地が悪いから捨て台詞はいてるの構う必要なし。
寂しくて常にこんな事やってるんだから、スルーしよう。

77さんの言うとおり
相手にしないのが一番

102：ぐるめな名無しさん ：2013/03/12(火) 03:48:21 ID:HRUpkR3s0
東京城南地
toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1362856823/
103：ぐるめな名無しさん ：2013/03/12(火) 12:18:50 ID:2.px1s7s0
城南と聞くと信用金庫思い出したw
ラオタすげー
参考になった

ぐるめ板ではこちらは絶賛

荏原町しなてつより素晴らしい淡麗醤油があるなら知りたいものだ
それにしてももう一度食べたい白味噌二種ピーナッツバター隠し味モヤシと辣油の今は無き経堂ラーメンの甘い甘い太麺味噌
生麺の行列のできるラーメン屋さんでマイルド味噌と称し日清が丸パクリしたあの味噌

馬鹿共が何揉めてやがる
この名作文みて落ち着け


http://chiba.ramendb.supleks.jp/review/750534.html#comment

(投稿数)
◆月曜◆一日目3
◆火曜◆二日目22
◆水曜◆三日目34
◆木曜◆四日目19


餌なし自演が何日継続できるか多重ID荒らしの投稿数を追跡調査してみましょう

餌なしlivedoorから敗走してきた自演荒らしの末路を観察しましょう

うざっ

>>80
八雲
しなてつと同じかづ屋の系統だとしなてつになるけどね

>>82
荒らすなクズ

煮干系が好きならそれこそ完全無化調を謳い貫く不如帰が
木曜限定でやってる裏不如帰にでも行けばいい。
魚介と動物を合わせたデフォルトの煮干そばと
それ専用に配合を変えてる魚介系オンリーの極にぼし（25食限定）ってのがあるから
食べ比べてみるといい。ただこの店キモヲタ率が異常に高いのがネックだw

>>81
それ見て思ったけど、りんりん舎の短い感想も高得点だし店長の友達かね？
http://tokyo.ramendb.supleks.jp/s/64965.html

不如帰イイネ！
ただ幡ヶ谷ってあんまり行かないんだよねー^_^;
銀座ウインズの近くにある石井だか石川だか店名忘れたけどつけ麺旨かった
黒七味があったなぁ

銀座といえば元来だろう

細麺好きなんだけど、美味しい所あります？

最近平和島の競艇場の入り口の所に博多ラーメンが出来て行ったが、味は
それ程でもなく一風堂やとんでんかんの方が美味しかった。

じゃんがらのぼんしゃんが好きかな

>>90
一応聞くけど、細麺好きってより豚骨好きだよね？それ。

壱宗は細麺あるけど地雷

>>84
城南地区のたんたん亭系はこんな感じかな？
かづ屋＠目黒＆五反田、しなてつ＠荏原町、はるばるてい＠経堂、
嚆矢＠駒場東大前、八雲＠池尻大橋、笑z＠三軒茶屋、穀雨＠渋谷、
松波ラーメン＠松陰神社、よっててい＠池上

インスパイア
尋＠中目黒
http://www.nakameguro-hiro.jp/昼のお品書き/
（本業は居酒屋。平日ランチタイムにラーメンを提供。
ワンタンメンはないが基本の支那そばは麺とスープがちょっと似ており、
他に食ったことはないけど焼きキーマカレーラーメン、担々麺などがあり創作意欲旺盛）
てうてるぼうず＠三田（閉店）　

◆投◆稿◆数◆

月曜03
火曜22
水曜34
木曜19
金曜10

餌なし週末どうなる？

カルト氏に餌乞い煽り投稿(壱宗叩き)を始めた孤独自演も無視されてて爆笑

>>92
とんこつ以外でも細麺好きです、後は京風ラーメンのちぢれ麺も好きです。

ベタだけど、なんでんかんでんとかは？

江戸前つけ麺サスケ@大門

麺は太麺だが、麺に負けないくらい絡みつくスープ。
魚粉が効いててあじがしっかりしている。
大盛りでも値段が同じコストパフォーマンス
初来店だった期待以上だった。

銀座の函館ラーメンて店の黄金の塩食ってみたけど普通すぎて参った
他にアサリのスープとかあったけど、オーソドックスなのを頼んだのがまずかったのだろうか
でも、もう行くことはないだろう

◆投◆稿◆数◆
月3
火22
水34
木19
金10
土5(餌乞い1)

ID変えながらの自演を観察研究していきます

>>100
荒らすなクズ

上弦の月スレ投稿数
月14
火6
水8
木4
金0
土1(餌乞い1)

同じ荒らしが自作自演しているので合わせて観察します

蒲田で叉焼の多い店って解りますか？
5�pぐらいで厚みもあるのが五枚ぐらい入ってるらしいんですが。

叉焼ってなんて読むんだ？ってオモタけどチャーシューなのねｗ
そんなデカイチャーシューが５枚も入ってる店は無いと思うよ
あえてそのチャーシューに近いと言えば麺バカ息子かな
↓これがそのチャーシュー
http://tabelog.com/kanagawa/A1402/A140210/14010172/dtlphotolst/P2900259/?ityp=1

↑URLミスった！それ鶴見の頃のだったｗ
蒲田はこっち↓
http://tabelog.com/tokyo/A1315/A131503/13122956/dtlphotolst/P11665492/?ityp=1

>>103
5cm位で厚みもあるってわりと普通の大きさだよね？
5cmってむしろ小さめだな
チャーシュー麺ならどこでもそれ位は乗ってるしノーマルなら麺バカのまぜそば

5センチくらいで分厚い肉って言ったら、ラーメン二郎　京急川崎店しか思いつかん。
あそこの豚は分厚いし、旨い。

地域外でｽﾏｿ。

この範囲で一番美味い家系ラーメンはどこなんでしょうか？
最近の家系も関東中に支店ができてかなり乱立してますが美味いこれは最高！！
すごいよこのトンコツ！！麺の湯で加減も最高！！みたいな家系が東京にあれば
店名とその理由をこのスレに書き込みいただけますでしょうか。

どうか家系にくわしいかたお願いいたします。

店名だけの書き込みはおやめください。なぜその店が素晴らしいのか美味いのかを必ず加えてください

>>104-107
ありがとうございます、確認してみます

>>108
城南地区だと青物横丁のまこと家が旨いほうじゃね。
スープも濃厚だし、あの黄色い中太麺ストレートによく絡む。
個人的には茎わかめをトッピングして脂多めで食う。
旧六角家、こうや、武術家、八七三家、今は無き品壱家とか食ってきたけど、どこもはレベル低いな。

>>108
町田家本店からの分家　侍 はガチでウマイ！！！！

たまに味がぶれるが濃い目好きなら許容範囲

５００円で食えるＣＰはＧＪ

各所にあるせい家の５００円とはわけが違う！

５００円は良いね。
家系、二郎や九州系に投資できるのは、それが限度。
化調系なんちゃってWスープなんかだと３９０円が限度。

大田区スレがないと思ったらここにまとめられてたのか

城南に入らないけど、武蔵家も好きだな。
でも家系って粉の量どこも多いよね・・・

吉祥寺か

大井町にもあるけどねｗ
日吉と吉祥寺が有名
常にどちらも行列が絶えない

>>116
大井町の武蔵家と吉祥寺の武蔵家は関係ないんじゃないか？
最近、出店攻勢かけてるのは東八道路沿いが本店の武蔵家じゃなかったっけ？

家系は、吉村家とその直系が頭抜けて美味い。
他所で食うのは時間の無駄だよ。

吉村家ってまずくない？
にんにく緑で気持ち悪いし、味も大味でチャーシューもいまいち
２・３回行ったけどダメだったな。
向かいにある横浜家もダメだった。

今日は仕事で浜松町

貿易センター近くで美味しいラーメン屋ない？

尾道ラーメンどうかな？

浜松町の尾道ラーメンて柿岡や？

別の店舗で食べたときは、かなりイマイチだったな。
本場の尾道ラーメンと比較しちゃうからかもしれないけど。。。

少なくとも都内で美味しい尾道ラーメンて無いと思う。
物産展で売ってる生めんのほうがまし。

レスサンクス！そう柿岡や
中華屋ランチにしとくかな

浜松町のぽつりも麺バカと一緒で大勝軒系で化調たっぷりいまいちだったな。
ZOOTは別な意味でイマイチだった。

>>101
あなたの一喝が効いて更生されました＾＾
気持ち悪いレス数えも終わりましたね！
これで荒らしは出没できない！
謝謝！（笑）

昨日は渋谷ヒカリエで子供とうま馬を食べました
メニュー表に、こってり豚骨王道らーめんの源流博多らーめんを注文
子供には同じハーフサイズを
スープ・・・味が薄い、豚骨臭すら疑問
麺・・・普通、細麺ならではだが、量が少なすぎ
日曜だったじからかな？だいぶ混んでましたが、味に関してはちょっと残念な結果
豚骨食べるなら反対側渡ってラーメン凪にでも行けばよかったな

荒らしも消えたので、この調子でラーメンの情報交換していきましょう＾＾ｖ

ID変えながら自分と会話する馬鹿荒らし・・
短い投稿間隔で連続投稿するから見分けられるよ

>>124
渋谷で豚骨食うなら凪もいいけど、去年オープンした俺流豚骨ってとこなかなか旨いよ。
日曜もやってるし、細麺・太麺のチョイスも可。（太麺はちぢれ）スープ表面はマー油で覆われてる。
食ってみる価値あるよ。俺流シリーズの豚骨バージョン。

そーいえば、新渋谷駅か　旬じゃん

お、投稿数数えてた基地外カルトやっと死んだかw

住人の華麗なスルーのおかげでもありますなw GJ

>>112
その基準の人がどんな店行ってるのか知りたいわ、
本当にその基準にかなう店ばかりなら物凄く参考になるから。

このスレも午後は平和ですなあ

500円で食えるラーメンでうまいところに巡り合ったことがない。

午後は基地外カルトも叩く奴も夜勤に備えて寝るんだろｗ

いまどきカルトかまってるヤツなんて居ないジャンｗ

せっかくの良スレ進行中
その馬鹿の名前出すのもやめましょうや

ほらね！
ID変えてもカルカルカルカル餌乞いするのが例の一匹なのさ！

ID:FfAnmijC

夜勤前に起きて書き込みだろ、基地外スルーしろよ。
しつけーなー
蒲田限定の方でやれよ

ホント、137さんの言うとおり、スルーしましょうよ。
ラーメンの話をしましょう。

>>129
二郎・・・・目黒
白湯・・・・博多天神♪
家系・・・・どちらかと言うと好みじゃない、よって、縁遠いので旧品壱家でもおｋ。
Wスープは、もっと縁遠い。
醤油なら日高屋、ちゃんぽんならリンガーハットでえーでｗ

>>139
ありがとう、味に拘りと金が無いだけって解った。

二郎の目黒だけは好みが合います。

２０分以内３連続自演
>>137-139

６分以内２連続自演
>>140-141

２０:２０から２３:２０まで３時間０投稿

ID変えながらの一人芝居スレの特徴を観察しています

深夜１２時前後集中連続自演
■■■■■■■
■>>116-119 ■
■■■■■■■

すまん、事情がよく飲み込めてないので教えてほしいんだが、この赤富士とかいう人も触っちゃダメ系？

赤富士=>>100>>102＝カ○ト=荒らし

投稿内容みれば一目瞭然
基地外はスルーでいきましょう
荒らしがコテハンだと対策しやすくて助かるけどね

本当だ！

４時間投稿数０
なのに

投稿あると
５分後即レス

ID変えながら
自作自演劇場してる！

すまんが >>117 は俺なので除外してくれｗ

みんな別人なのに同一人物に仕立て上げようと必死なんだろう
ひとりでやらせておけばいいじゃん
荒らしに反応するのも荒らしにみられちゃうよw
馬鹿は相手にしないでラーメンの話に戻そう

>>120-122
そもそもよりによって柿岡やは無いわな。
浜松町で括ってもかなり下の部類だろう…

浜松町で店名出てない所で天鳳系の天虎とかには個人的には行くけど、
アレは好き嫌い別れそうだから薦めるにはキツイな。

彼は夜勤だから、浜松町も嘘だよ。問いかけておいて、どこの店で何のメニュー食べたかの報告すらなし。

これ見れば荒らしが良くわかるよ
http://hissi.org/read.php/ramen/20130316/VE5PejQ3c0s.html
http://hissi.org/read.php/ramen/20130317/R21MR3NRS2w.html
http://hissi.org/read.php/ramen/20130318/RmZBbm1pakM.html

3月6日に麻布十番から西麻布に移転した博多チムそば。
ここ以外の西麻布時代に一度食べて「普通」。
試験営業していた吉柳＠恵比寿の皿そばを食べても「普通」の印象だったが、
（店でスープがとれないからパスタを模倣した苦肉の策？）
店のHPで水炊き風の鶏白湯っぽいメニューがあると知り昼に行ってみた。
ランチメニューは鶏ラーメン、ステーキ、ナポリタン、高菜ライス、焼きカレーと
最早ラーメン屋ではなく迷走してる感じ。
しかも皆セットで単品では頼めず有無を言わさずサラダ・餃子が付けられ
1200円のステーキを除くほとんどが1000円という有様。
標題の鶏ラーメンは鶏ガラベースの半濁なスープに稲庭うどん風のツルシコな三河屋の平打ち中太麺に、
具にはチャーシュー、メンマ、おろし生姜など。味はやっぱり”普通”。
付属の餃子は外注のチルドっぽく安っぽい。これで1000円は割高かと思ったら、
期間限定か知らんが替え玉（通常150円）は無料サービスらしくトントンで上がり。

昼に無化調ラーメンを提供する尋＠中目黒で担々麺750円を食べた。
穏やかながら複雑な辛味で山椒が効いた自家製ラー油、白胡麻の濃厚なコクに隠れることなく
丁寧にひいた魚介風味が主張する支那そば屋らしい仕上がり。
硬質に茹で上げた麺も良い。
サイド小丼のドライカレー200円は注文ごとにフライパンで炒る丁寧な仕事ぶり。
ほどほどのボリュームでトマトの自然な酸味が効いた繊細な味でうまい。
ここって味は一級だけども、薄暗い店内とメニューを持つと指先がべトつく
清潔感のなさで実力に伴わない過小評価をされてると思う。

おお、本物のラヲタが来てる！！！！
待ってたぜ！
この流れで行こうよ＞ALL

中目黒だったら、三ツ矢製麺所発祥だっけ？前は名前が違ったと思ったけど。
百麺はよく行ったなあ。

昨日は２０時２０分から深夜まで投稿が無いのに深夜１時から３時３０分の投稿が多かった
平日の深夜に人が多いように見えるがID変えた自作自演にすぎない

統合失調の人か

>>155
フジヤマ製麺だったかな？
8mwWt/z9
これは蒲田に粘着してる基地外なのに、ここはスレチだろ。

>>158
あ、そうそう、フジヤマ製麺だ。山手通りからちょっと入ったとこの店。
めっちゃ、スッキリした。thx!!
そのIDのキチガイはスルーでだね。気持ち悪いから人として関わりたくない。

2ちゃんのラーメン板で陰謀論を目にしようとはｗ

０９５０
１５０５

５時間無投稿でした

馬込のいずみ家に行って来た。
>>66 さんとは逆で、スープ濃かったよ。
一週間経って落ち着いて来たのかな？
たぶんまた行く。

マジでか。俺も行ってみる。

クルマを止めるのが面倒でいつも素通りしてた駒沢大学の666に入ってみた。
ニボガッツ700円を注文。通常の3倍量の煮干し使用とかいう触れ込みを覚えてたので
どれだけ濃いのかと思ってたけど、醤油ダレが立ってるのと、豚ガラ出汁とのバランスで
想像より煮干し煮干しした印象は受けなかった。
中太角断面の麺は、時間が経ってもダレなくて最後まで楽しめた。
個人的にはニンニクは入れない方が良かったかなと。岩海苔も個人的には不要。

中目黒の話題
>>158-159
馬込の話題
>>162-163
ローカル話が連レスで成立し過ぎ

それから今日も
２１００ー２４００
投稿数０

>>165
何が言いたいの？
それぞれ自演をしているとでも？？
>>162は俺だが、>>163は他人だよ。
つか、ローカル話をして何が悪い？そういうスレだろうよ。

>>166
気持ちはわかるがやめとけって。
相手はキチガイな荒らしなんだから何言っても無駄。
スルーしてラーメンの話だけしようぜ。
反応するとよろこぶだけだって。

>>166
指摘されたから駒沢の話にレスはつかないのかなあ(爆笑)
投稿間隔の短さ指摘したら間隔広くなったし(大爆笑)

少しずつID変えた自作自演が難しくなってきたろ！なあおい！

昨日も１２時過ぎて住人が急激に増えたように自演劇場が始まった

昨日も２１時から２４時まで空白域だった

不思議だねえ(爆笑)

ID:8mwWt/z9「このスレはユダヤに監視されている！」

>>159
フジヤマの頃の方が好きだった。
酒飲めたしね、今は単なるラーメン屋だもの
大盛りだと多いけど、普通だと少ないんだよなぁ

ほら、反応したらこうなるでしょ。
馬鹿は無視が一番。
今日は銀座にできた岡山ラーメン玉松ってとこで食べてみたけど、
なんか素っ気ないラーメンだった。味は少し濃いめかな。
そもそも岡山ラーメンってのがよくわからん。
三越の裏通りはいつの間にかラーメン通りになってたなぁ。
勤務地が銀座ですぐそばだから制覇してレポするね。

>>171
俺もフジヤマが好きだった。
あのなんか古っぽい感じの店構えも好きだったし、
酒も飲めたね。
新しくなってから全然行ってないや。

>>172
最初の２行もなしの方がいいですよ。
徹底的に今後皆で無視しましょ。

>>171
フジヤマ製麺は数少ない一口で残り全部残した店だったなぁ。

それも味がどうこうじゃなくてテーブルの前後左右ヤニ中？というかヤニだけじゃない
違法薬物でもやっているのか知らんけどものすごい異様な臭いで吐きそうになって、
それでも頑張って一口食べたけど絶えられなくなって退店した思い出。
勿論それっきり、三ツ矢になってからも中目黒のは足が向かない。

三ツ矢になってから禁煙だよ。
フジヤマの頃は障害者雇用をしてて、障害者が働いてた。
多少接客ご勘弁とメニューに書いてあった覚えあるな
タバコに関しては、禁煙の店選ぶしかないですね、私味好きだから今でも
大森の店で行きますよ。
中目黒はぷかぷかが有名だけど、こっちの方が好き。

>>174
失礼。今後はそうするね。

深夜１時過ぎの独り芝居！！！

>>171-177

(投稿間隔にも注目！！！)

>>178
オメーまったくラーメンの話題がないな

その荒らしは常識通用しないから無視しようぜ！
皆で協力して、かまわず完全無視を貫こう！
一生レス数えさせておけばいいんだよ
無視してれば害はない

ばんから
大盛りでも少ないよな間違ってるかと思うくらい
そして替え玉250円でしょ
味はそこまでは角煮もゼンゼン
合計1200円くらいだったかな
もういかない行く意味がないわ

ばんからって新橋で食ったことあるわ。角煮ばんからだっけかな？確かそれ食った。
あんまり味も印象ないよ。

自演荒らしスレ立て直後の水曜は>29-62

今日は１２時間沈黙してから自演連投開始しましたね！！！

＞ラーメンの話

自由が丘で美味しいアッサリ系を教えてください！！！

>>181-182
ばんからはスープ濃い目だし、背脂多めで二郎系でしょ
好みが別れるよ
俺は好きなほうなんだけど、店舗によって味のブレがあるか

　吉　報　

駆　除　成　功　＞　ＧＪ　ＡＬＬ

ばんからって二郎系かな？どっちかというと土佐っ子系に近い印象なんだけど。
自分は最初に入った時に角煮ばんからを食べて以降は支那そばオンリーだな。

ばんからを二郎系とか言うのは間違いなく二郎食ったことない奴。

俺の場合、二郎は食ったことあるけど、ばんからは知らないw

ばさらかなら俺は知ってる！

投稿数０の時間帯

月曜20:30〜24:00
火曜21:00〜24:00
水曜21:30〜25:00

ID変えながら自作自演芝居している粘着荒らしが投稿できないのは何故？

>１８９
ばさらかって筑豊ラーメンだっけかｗ
裏原の２階に合ったね！

あの〜皆さん
ＮＨＫが受信料払わない奴らを訴えるために
クロネコヤマトに委託して
建物の外からでも受信の有無を機械で調べるらしいよ。
これって盗聴と言わないの？

自演荒らしの深夜投稿
↓↓
>>178


自演荒らしの活動時間帯
０時から２時

１２時から９時

馬込にできた家系にもう4回行ってるけど、いつもキッチリ豚骨の旨味が出てるよね。旨いよ。

青物横丁の家系は昔からしょっちゅう行ってるが、確かにガラの分量は多いけど煮出しが浅くて
豚骨の旨味がほぼ無い。むしろ、しっかり鶏皮で取った鶏油がかなり甘味があるから
多めの油で濃厚と錯覚してる人が多いと思う。ここは作る人が違うと全く違う味になるけど
家から近い為、我慢してたがこれからは馬込まで行くは。
めんどくさいけどね。

>>193
おまえが荒らしって分からないのか？

かまってちゃん荒らしを構うのも荒らし。

青物横丁の家系はまこと家か
馬込の家系はどこだろう？

>>197
いずみ家。一週間前にオープンしたよ。
寿々喜家で修行した人らしい。

おお、新店情報か
ありがとう、調べて行ってみるね！

春日橋の所のさつまっこ行くが、そっち行ってみるかな。
金曜の夜食で行くんだけどにんにく３杯位入れるから、牛乳飲まないと
次の日臭くなるｗ

>>198
美味いんだけど、なんか上品すぎて俺には合わなかったw
床がヌルヌルしてないと家系って感じがしないw

ニンニク3杯はすごいな
入れすぎだろw

あんまり若い頃からニンニクパワーに頼ると、40歳過ぎてからイザという時のブーストが
かかりにくくなりがちだから注意したほうがいいぞーw

家系らーめんと二朗系はにんにくが合うからついどばどば入れちゃう。

二郎系でニンニク多め頼むと自分は24時間は匂いが消えない
休日前でしか食べられないんだが牛乳程度で消える？
消化して血液から出てる体臭まで完璧にという意味で

>>205
牛乳は消えるよ。
３行目に関しては、自分で臭いわかるでしょ。
汗臭い時なんか自分でわかるし、自分で汗臭いと思う時あるだろｗ
お前汗臭い言われた時にソイツがわきが臭いの言えなかったｗ

いや、ニンニクの匂いって12時間程度たつと自分ではわからなくならない？
指摘するまで自分ではもう匂い消えてると思ってるというか誰からも言われてないとか
自分はブレスケアと牛乳飲んでも家族に指摘されるから牛乳で消えるってのは体質かね

二朗や家系みたいな、油多いの食べた後最低１リットルはウーロン茶系飲む
それも口臭には効いてるのかもね。
ただ、ブレスケアはあまり効かないね。
そこまで気にするなら入れない方がいい

無臭ニンニクマシマシで

今回はスレチかもしれんがお持ち帰り専門店の「恵比寿 焼きそば 関矢」の焼きそばをご紹介。
麺は目黒にある八幡製麺所に特注。並220g（500円）、1.5倍の大盛330g（600円）のボリューム大な焼きそばだが、
ウスターソースにありがちなツ〜ンと鼻や舌を刺すスパイスや酸味に頼らない、
野菜の持つ甘味・旨味をよく引き出したトキハソースを使用したやさしい味。
麺と味の決め手ソースで柔よく剛を制すを実現したどこにも類を見ないオリジナル焼きそばである。
持ち帰り専門ということで当然冷めても旨いが、耐熱皿に移して500Wのレンジで1分20秒ほど温めるともっとおいしい。

ここまで堂々と宣伝されると逆にすがすがしさを感じるな
と言っても持ち帰り焼きそばなんて死んでも買いたくないけど

まあ宣伝と思われても仕方がない書き方だったな。
ただここの野趣あふれるタッチで力強い角張った極太麺は
焼きそば好きなら一度試す価値はあると思うよ。

>>210
詳しすぎるwww
スレチすぎるwww

>>210
スレチだと思うなら、書くな。

焼きそば食ってみたくなったのは俺だけかｗ

>>215
ヲレもだｗ
トキハソースが気になりAmazonにあるんだなってトコまで調べたｗ

でも、俺は銀だこの焼きそばで十分だｗ

俺はぺヤングで十分だ
てか焼きそばに500円は出せないっしょ

ステマ厨沈黙

ボクが好きな
銀座アスターの
焼きそば
１４００円だが
安いと思ふ

>>210
恵比寿に出来た焼きそば屋結構うまいぞ。（とかとりあえず書く）
↓
(時間を置いてID変えて書き込み)
↓
何て店？
↓
(ID変える)
↓
たしか関屋だっけかな？
↓
(ID変える)
↓
ググったけどそんなのなかったぞ？関矢か？

とかやんないとだめだぉ

>>219
俺がステマ厨かよw
詳しいといっても店主から麺量と独学なのか聞いただけで
他は店に張り出した薀蓄を引用し、自分が食った感想を書いたまでだから。
麺量以外の部分は検索すればいくらでも出てくるだろ。

それから安いのがいいならペヤングなんかのインスタントより
町で小さな製麺業を営むところで直売してる
焼きそばだったら150円〜200円で買えるぞ。
そっちの方がペヤングなんかよりよっぽど美味いんじゃね。
中華麺を使った焼きそばで有名な斉藤製麺所＠梅屋敷というのが、
並200円、大盛250円で販売。海苔粉が容器から外に出て汚れるのが難点。
http://yellow.ap.teacup.com/mryf/2360.html
贅沢にも一玉80円の蒸し麺を使った焼きそばが驚愕の150円で販売している
早川製麺所＠鵜の木とかね。
http://www.e-bukken-list.com/Townclip/unoki/
ただし両店とも11時ぐらいにならないと店頭に並べないし、
売り切れ次第終了だから早い者勝ちである。

一平ちゃんがうまいぉw

ついでに書くけど、関矢は注文を受けてから鉄板でつくるから5〜10分ほど待たされる。
待たされるのが嫌なら事前に電話予約してつくってもらっておくのも手。
斎藤と早川製麺所は作り置きだからほとんど待たされることはない。

焼きそばの麺が150円でもキャベツとか豚肉も買わなくちゃいけない。
これ豆な。

>>222
お前は最早ステマではない、ビジブルマーケティングだ。

つーか、ラーメン板で固有の店名出したらステマ扱いする奴、アタマ大丈夫か？
最近の2ちゃん脳はシャレにならん領域に突入してるんだな。

ラーメン板で突如板違いの焼きそば屋の話題なんか始めるからだろがボケ

ネーヨw

>>225
あんた読解力ないな。
一玉80円の麺を使った焼きそばが豚肉、キャベツなどの具は微々たるもんだが
つくる手間賃込みで150円だから安いだろって話。
それから俺は>>210で「今回はスレチかもしれんが」と断りを入れている。
人を煽るには修行が足りないし、詰めが甘すぎる。

もういいから。そんなこたあどうでもいい。
焼きそば屋のオヤジは帰れよ。よそでやれ。

ああ、なるほど、あの人か。はいはい。鶴亀鶴亀。

豆としていいのではないか？

>>230
だからさ、スレチかもしれないと思うなら書き込むなっつーの。
断ればOKなわけじゃないんだよ。
どこかに焼きそばスレでも作って書けば良いでしょ。

つけめん大王
ソースやきそばウマイよ
食べたことある？

なんでこんなにキチガイが寄ってきたんだよｗ

千徳のじゅうじゅう焼とか永楽の餃子の話はしていいのかなw

>>237
キチガイにかかると、つけ麺や油そばや冷やし中華もスレチになるんじゃない？w

いいから焼きそばキチガイは早く帰れよw

>>236
>>210

正直このスレ最初からキチガイが居るけどね
そもそも5駅スレですら存在意義が怪しいのに
城南なんて範囲広すぎるわスレ被りしまくりだわで
ミイラ取りがミイラになってスレ立てたとしか思えんわ
しかも元のミイラも来てるみたいだし

>>235
城南地区にたくさんあるよね。

スルー出来る住人だと昨日まで思ったんだけど、結局蒲田限定１７みたいに
なるのか

http://jbbs.livedoor.jp/internet/16043/
ここも同じように構うのも荒らしだと散々いってるが構う基地外も同じように
いる。
ぜひ同じようにならないように荒らしはスルーしてくれｗ

昨日の昼に馬込に出来た、いすず家ってとこ初めて行ったが
まずまずウマかったぞｗ
家系にしちゃ綺麗な店で、ガテン着で入りずらかったｗ

（´･∀･`）ﾍｰ

底辺地域同士仲良くやろうぜw

>>241
範囲にがんじがらめに縛られたいなら他スレ行けばいいだろ。
単に自分の行動範囲が狭いだけだろうし、
自分が不要だと思うスレにわざわざ来て批判する理由が分からん。

そうそう、イヤなら見ないで、来なけりゃいいだけのことｗ

>>161
livedoor勧誘がうざい自演キティーが朝まで自演発狂した今日も午後まで無投稿だろ！

>>248-249
いやそもそも最初から荒らされてるよって話だがw
お前らかどうかは知らんがw

はい、みんな、専ブラ使って、荒らしや粘着はとっととNGへ。これで解決。

そうそう、専用ブラウザであぼーん登録すれば見えなくなるしなｗ　例のコテハン登録しておくと楽ｗ

ちなみに、2ちゃんねる専用ブラウザ 「Jane Style」
http://janesoft.net/janestyle/

俺はこれ使ってるｗ

自演荒らしが専ブラ使ってるフリするの観察しましょうwww

コテハンに粘着してるストーカーのくせに・・・馬鹿だなあwww

どうやら西口のヌードルキッチンムクアンが閉店したらしい。

>>256
自演やり過ぎてスレ間違えてるな馬鹿www

西口てwwwwww

>>256
MUKUANって蓮沼の店だよね？閉店？？？さっぱりした塩が好きだったのに残念

塩ラーメンと言えば新橋にあるしお丸がお勧め
ここはタンメン蔵味噌屋＠北千住の姉妹店で別味形態
大盛も確か値段変わらなかったのでＣＰ的にもなかなか
味噌・醤油もあるがやはりここは塩がいい
夏場になれば冷やしもメニューに追加される

塩って一番需要がないラーメンだと思うのは俺だけか？味噌、しょう油、トンコツ、塩だと塩ってまず最後だ

>>256-258
城南スレで｢西口｣という表現だけで即レスつくの不自然だろがw

どの駅の話題でも即レスつき過ぎなんだよ自作自演馬鹿！

>>260
塩も旨いぞ

最近じゃ黄金の塩らぁ麺なんてーのも市ヶ谷で食えるし
ここは女性客も多く、らーめんの概念を覆す店

品達でも他店はコロコロ入れ替わるがＳａｉｊｙｏが塩でずっと生き残ってる

完全に好みの問題

>>261
即レスの自演は>>257だろ

>>263
この恥ずかしい自演見れば自己紹介しているのがよくわかります。
>>235→>>242　ID:MjRXNopJ

あとこれが荒らしの正体
http://hissi.org/read.php/ramen/20130323/TWpSWE5vcEo.html

基地外は死ぬまで同じ事やってるな。

塩トンコツに酢は矢口渡駅のラーメンで
結構うまかった。

城南地区の塩ラーメンで印象的だったのって、最近だと大崎広小路のORAGA NOODLESかな。
駒沢大学の６６６もけっこう旨かったよ。

666は煮干醤油だろ！金色の塩だっけか？食ったこと無いがｗ
いつも特製ニボガッツｗ

俺は最近は味噌より塩だな

■正解者>>261■

味噌いいんだけど、甘さが強いとがっかりするよ・・・
東京に旨い味噌のラーメン屋ってある？

>>271 　濃厚味噌 弥彦＠幡ヶ谷

純連の味噌とかってベタすぎ？

>>264
よく見ろ、>>257が即レスの自演だと言っているのは>>261だから。

それウケル

自作自演劇場開演
■■■■■■■■
■>>256=>>258 ■
■■■■■■■■
やっちまったなあ

大井町西口にある江戸一って味噌ラーメンも好きだな

(´ ▽｀)へー

潰れた店を自演して紹介して、なにかメリットあるの？

>>276
>>257を忘れてるぞｗ
ソースは>>261

構うなって。

前に新店のそると＠下北沢について書いたが、ここって店の人に
三ツ葉亭＠阿佐ヶ谷やチョップスティック＠高円寺系列と聞いてたけど
↓このブログに載ってるスタッフの写真を見て
http://ameblo.jp/djhama-gaze/entry-11486233480.html
今は亡き麺屋ぼうず＠上町の店長でびっくりした。
麺屋ぼうずも結講工夫を施して美味かったんだけどな。

そこのブログの店員見ても誰だかさっぱりわからんが、ラーメンは旨そうだな

最近話題のいずみ家＠馬込、調べてみたら良さそう。
http://tabelog.com/tokyo/A1317/A131712/13153491/dtlrvwlst/5036904/
今日突撃してみる。

またステマかw

>>284
レポート待ってるよ
サイドメニューはあるのかなあ？

家系のラーメン屋って増え続けてるような印象がある。

もうそろそろ飽和状態のような気もするけど、非ラヲタの人にもウケがいいのかね？

家系ってたまに食いたくなる。でもここが一番って家系は無いね。

家系は、原価安そうだものな。
なんつっ亭は原価結構するからチェーン化出来ないみたいね。

なんつっ亭って原価高めなのか。でもこの辺でも川崎と品川にないか？
あまり広く展開できないってことか。

安い家系は、具がショボいよねw

それはあるわ。この辺だとまこと家はまだマシなほうか。
川崎家はイマイチな印象だ。大鳥居の旧六角家なんて酷いほうだった。
そーいえば旧六角家、屋号変わっても店員全員一緒。味も一緒。
なめてるのかと。

旧六角の新屋号、上々家だ。思い出した。

品川や川崎みたいに客が、くる店は出来るみたい。
骨溶かしてダシ取るから必然的に原価掛かってしまう。
水田商店は、代用品使ってるのかな？

確かに、品達は客ついてるし、川崎も駅ビル内だからそれなりに入るんだろう。
水田商店は二番煎じ。真似っ子でも本当の味や手間までは真似できないだろうね。
水田はさすがに骨溶かしてなんてやってないでしょう。

>>286

自作自演劇場開演
■■■■■■■■
■>>284=>>286 ■
■■■■■■■■
やっちまったなあ

そのアホの自作自演は、蒲田限定17の方だけでやってくれ。

かまわないのが一番。皆、触れずにスルーしよう。

>>296
>>284-286
またおまえの自演かｗ
またやっちまったのかｗ

ここも大変だな、結局この煽り合いの基地外どもの
hNpWcU0F
8HrMnWZr
OtEdDA6jが毎日いついてるんだものな・・・
水田さんは、修業した人だからレシピは知ってるだろうね、ただ骨まで
溶かしてまでスープを作るなんつっ亭のやり方はあの狭い店でやってない
だろうね。
でも、元店員なんだから味がわかるし限りなく同じようにしてるから客も
来てるんだと思う。
よくスープが薄いとかって営業してないのは本物を知ってるからだろうね。

>>300
だろうねだろうねうっせーんだよ

もういい加減ヤツの手口覚えなよ。
誰がどう見ても自演じゃない無いレスに対して自演と罵る。
罵られた誰かが反論する。そういうのを捕まえてヤツは煽り（会話）を始める。
ラーメンの話もせずに毎日こーやって会話相手を求めに荒らしに来る。
あと、携帯厨だからＩＤは変えられない。
ＩＤ変えられることに願望を抱いて嫉妬している。
かまわないのが一番だとよくわかる。

>>287
ラオタのＣＯＺＹ先生も家系は好きみたいだよ
リピート回数と評価は蒲田のインディアンが最高だろうけど
いづみ家さんのレポが楽しみだなあ！食べログ信用できないもの

構う奴も荒らしでしょ、蒲田限定ぐるめ１７や
大田区ぐるめ板の
http://jbbs.livedoor.jp/internet/16043/
見ても構ってる奴の方が荒らしなんだからどうにかして欲しいよ。

ま、必死にレス送っても一度も返事はもらえたこと無いからね。
明日ＩＤ変わってから自分でレス送るのがいつものオチ。
無視していれば害はないよ。

大井町の麺ず共和国は美味いのかなあ？
食べログ評価低くても地元に愛されてる店はいいよねえ

※粘着自演馬鹿は無視

無視宣言も何年も続いてるよなｗ　こいつがレス貰えたらお祝いしてやろうぜｗ

人間、慣れてしまえば、何だって美味く感じるもんだ。
俺は、オフクロの手料理も、妻の料理も、美味いと思って食える。
最近じゃ、自分で造る休日の飯も、美味いと感じるようになった。
ジモティ専門店なんて、みんなそう言うのと同じだろう。

俺は地元じゃラーメン食わねぇーな。
臭い店ばかりで旨い店が無いから。
川崎か品川方面もしくは目黒・渋谷まで行くわ。

食べログで評価悪いけど地元で愛される店はある。
肉富士もいい事言うじゃない、くだらない事ばっかやらないで普通の会話
しようぜ

>>303
COZYのレポの信用度は食べログやあんたの好きな両国オーナーとかいうブロガーと
比べてもみても団栗の背比べだな。
いっつも昔から宣伝するから久々にCOZYのサイト覗いたけど、事前情報を入念に調べてレポってるようだな。
だが、田＠西大井の塩味が無化調なのも、貝の風味の正体が帆立だというのも分からないみたいだ。
よっしー＠芝公園にいたっては自家製麺がスープに染まって茶色ってw
麺をスープに煮込こんでるわけじゃないから。
麺そのものが茶色いわけだし、あそこ確か無化調だったと思うぞ。それも分からないと。
まあ百歩譲って誰よりも先に行って、あれだけのものが引き出せたら大したものだと思うが、
実際はほとんど人の後追いで事前情報に頼ったレポなのは明白。

COZYがダメなら、今度は石神でも出すか？
いいよ。いつものようにグーでボコボコにしてあげるから。

親切にかまってあげてるのかと思ったら

＞いつものようにグーでボコボコにしてあげるから

チョーウケタｗｗｗ

石神じゃなくて基地釣る餌はＩ神でっせｗ

>>308
なるほどな！味は普通でいいんだよね！
麺ず共和国を訪問したくなったよ

羽田六角つぶれたと思ってたデータベース
独立して上々屋か値段下げろよ
蒲田地区なら六角かこうやかさつまっこだな川崎家もおk
まこと家ﾌﾟｳ

自分の意見にレスもらえたと思って勘違いしてる馬鹿がレスくれてる

毎日曜日関係無しに夜になると沸いてくるよね
夜勤というのは本当らしい
大田ゴキ○リの由来もよくわかる

http://ramendb.supleks.jp/s/60350.html
http://tabelog.com/tokyo/A1315/A131503/13148065/
これ見ると和鉄系とか書いてないのに、よく知ってるよな。

>大井町の麺ず共和国は美味いのかなあ？
>食べログ評価低くても地元に愛されてる店はいいよねえ

ぐるなびに書いてある内容まんまパクってかまってもらいたいらすい
ソース↓
http://r.gnavi.co.jp/5497497/
地元の方々に愛され、アットホームな雰囲気のお店です。気兼ねなくお店にいらして下さい。

またしても嘘バレバレで余裕で論破

ぐるなびのパクリか、たまには良い事言うと思ったのに残念だよ。

ボクに粘着してるストーカーが金魚の糞みたくまとわりついてるが無視でいきまぁす

彼は食べたこと無い店をさも食べたかのようにレスしてボコられるのが毎度のパターンだよね。

それと黙って無視できないのかね？それって無視してるんじゃなくて意識してるのと同じだよね。

荒らしの投稿時間帯、投稿内容をご覧ください！
ラ板で１４位ってどんだけ粘着かって、おい！　笑

http://hissi.org/read.php/ramen/20130324/T3RFZERBNmo.html

ちなみに今日は皆さんお休みの日曜日です！！！爆
起きてる以外は２ちゃんねる生活

はぁ結局この流れか、それの粘着する321や319もあきれてるんだけど

ぐるなびのパクリコメｗ

無視します宣言ってむしろ好都合なんじゃね？レスされないから独り放置させておけばいいことじゃん。
でもこれがいつまで続くか。　どーせ今日だけか。

たんたんめん
http://ramendb.supleks.jp/s/29973.html

元祖○○・・・より数倍ウマそう。

ID変わった途端に自演かよ。
飽きれる

>>328
いやいや通りすがりも沢山いるので
君は脳内から外出した事無い人でそ？

http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1359556847/l50
いいから戻ってね。

>>330
いいから戻ってね

http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/korea/1364053322/

今日のランチ
銀座アスター行くかな

壱宗閉店か？
残念だよねえ

値段カンチガしてるラーメン店多い

今日は登録してたかいがありました^ ^

2ちゃんねる専用ブラウザ 「Jane Style」
http://janesoft.net/janestyle/

普通にスルーでいいと思うよ。

昨夜、上野公園の花見帰りに仲間と麺屋武蔵 武骨食った。
俺は黒ラーメンを選んでみたが意外にうまい。
豚骨の旨味も臭みもあり、好き嫌いが別れそうだが。
チャーシューも厚みあって食いごたえあった。

今日は職場近くの銀座でラーメン食べるとするか。

銀アスうまー！
素材がいい！

本当に銀座アスターに来るのかと思っていま店内居るけど、おばさん集団と50代のサラリーマンと女性客3人と俺しか居ないよ。

居るなら本日のランチＢセットのメニュー言えるよな。答えられるかな。無視しますで敗走もよし。話しそらして敗走するもよし。

>>338
おまえはいちいち荒らすな

もう我慢の限界だから上弦の月スレがレス900超えたら蒲田スレ立てようと思ったが、
なるべく早急に立つよう手はずを整えることにする。
スレタイは
【C死I死】激戦区蒲田のラーメン屋
本文↓
サブタイトル『フルボッコにされても泣くな、肉富士』
蒲田には他にも美味しい店が存在するにも係わらず石神などを引き合いに出し
一部の名の通った店だけを写して宣伝に励んでいる
個人の旨い不味いなどの主観満載で自分が贔屓にする店を一生懸命宣伝すること13年
情報交換と謳っておきながら　ゴリ押しする老舗雪は閑古鳥状態、寶龍閉店という憂き目に。
肉富士がゴリ押しすることによって　それを見た者から敬遠されがちになり
客足が伸びず　このように閉店に追い込まれた店は他に数知れない
肉富士の主張が蔓延っている蒲田スレは　実質情報交換の場ではなく
肉富士が自分の贔屓店を宣伝　また贔屓にする評論家やブロガーを押しまくる感情丸出しの
　　　　　　　　　　　　宣伝スレである

何か不満や修正箇所があれば上弦の月スレにて受け付ける。

そうそう、そんなの毎回わかりきった嘘投稿なんだから間に受けないの。
もう皆わかって普通にスルーできるよ。

今日は銀座にある城南ラーメン紫龍で食べてきた。
四角い丼が印象的で、ラーメン自体は二郎系っぽい。
麺は細麺と中太麺が選べる。
野菜増しもできるが隣を見たらかなりの量だったので普通で。
仕事中なのでとうぜんにんにくもなし。
味は二郎のカネシとは程遠いがしっかりした味。
背脂の量も選べるが比較的多めかな。

夜は品川で飲み会
シメで品達いくかも？


※アレのレスは無視します(荒らし対策)

※アレのスレは放置します(荒らし対策)

やはり無視しますで敗走パターンね。銀座アスターに居なければＢランチも答えられるわけないわな。

>>335さんの花見に触発されたのかな。飲み会真似しちゃって哀れ。壱宗オープンの時も飲んでるって言ってひとりだったのに。笑

荒らしに構うのも、荒らし。誰でもわかる嘘をまともにかまって何の意味がある？
相手にせず無視が一番。反応すると喜ぶだけだって。

部下誘って
二次会品達
１１時までに
帰れていいな！
なんつっ亭
中本
どこにするか・・

※ストーカーは完全に無視してます

このスレは馬鹿の妄想日記スレになりました

それでは引き続き、願望を改行でどうぞ！

>>337
たまたま下のクリエで仕事してて今会社から帰宅したのだが、
アスターって蒲田のだよな？
店内外から見たけど、見たら店内誰が居たか見たけど
どこにいたか言ってみて、
�@入口から右側の店内奥の方？
�Aそれとも手前のガラスがある方？
�B店入って入口？
�C店入って中央の奥

これであなたが嘘付いてなくて肉富士が嘘だと
わかるよ。
ちなみにそのおばちゃん達は４人かな、真ん中に居たよね。
おっさん達３人客含めて、他の客全て見たぜｗ

壁壁壁壁壁壁壁壁壁壁壁壁壁壁壁壁
壁席（�@）席（�@）席（�@）　　　通路通路通路通路通路
壁　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　壁通路　　　　　　　　　
壁席（�A）席（おばちゃん達）　席（�B）　　　　壁通路
壁　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　壁通路
壁席（�A）　　　　　　　　　　　　　　　　　　壁通路
壁席（�C）席（�C）席　席（�D）席（�D）　　　　壁入口→右パスタ屋
壁まどまどまどまどまどまどまどまどまど
こんな感じだったな。

>>348
�@
入り口から中入ればすぐみえる。ジャケット脱いでYシャツ。もちろん俺一人。

壁壁壁壁壁壁壁壁壁壁壁壁壁壁壁壁
壁席（２人女性）席（空）席（空）　　　
壁　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
壁席（２人おばさん）席（おばちゃん達）　席（３人組５０代おっさんと女性二人）　　
壁　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
壁　　　　　　　　　　　　　　　　　　
壁席（一人Yシャツ）席（１人客）　席（空）席（空）　　　　

たぶん入口逆に言ってると思うが、１人のYシャツいた！
横に客いたふうに見えたが多分後からきたんだろう。
これで肉富士が嘘であなたが本当だとわかった。

>>350
詳細どうもありがとう。これでヤツの嘘が明確になった。おかげでスッキリしたよ。

>>351
あえてちょっと嘘入れておいたけど、その嘘の指摘が肉富士からないのなら
嘘だとわかるな。
卑怯だよな、自分で336でうまーって書いておいて
都合が悪くなったら餌だの、放置だのホモだの言って。

>>337
は外から見たのでわかる。
あなたは白かもしくは、俺と一緒で店の外から覗いてた人だよ。
Yシャツさんは確かにいたもの、普通ならスーツとか言うし。

Androidスマホ使ってる人は、専ブラの「2ch mate」がおすすめ。
強力かつ配慮の行き届いたNG機能で、2ちゃんを快適に閲覧できますよー。

品達
黒味噌ラーメン
goodでした
寒い夜は
味噌ラっしょ？

品達より
銀アスのが
混んでたなあ

※ストーカーは完全に無視してます

さて、こいつはスルーで今日も行きましょうかね！>ALL

肉富士の恥ずかしい過去レス

284 : ■■勝利のラップ■■ : 2012/02/06(月) 08:16:36.62
お疲れさまあ
夏サマー
カルトサマーはウイン
冬ウインタ 冬は味噌
メガ味噌千円
アタスの時給は
ないないナイト
冬は味噌
来来軒は もう無いが
雪は降る
雪で食べるは
中華そば
ガスガスガスガス
レモンガス
ちゅっちゅくちゅっちゅ
中華そば
潤でも食べるよ 中華そば
くちゅくちゅ
するのは
おじょーちゃん
のこーまん
毛がないけどさ
これからね
ちゅっちゅくちゅっちゅ
くりとりちゃん
くちゅくちゅするよ
背脂で
かるちゃん
しょーりでキメっ！

今日のランチ
竹酔で寿司うまー！
今週は
仕事の都合で
大崎ランチ
続いてまーす

ここはキチガイに占領され日記スレになりました。
避難所としてまたこちらを使いましょうか。
http://jbbs.livedoor.jp/internet/16043/

>>358
またlivedoorの勧誘(-_-;)ｳｾﾞｴ
戻ったら二度と勧誘しに来るなよ
平和なんだろ？平和なら荒らしにくるな！！！！

テレビ東京「あなたの街にもきっとある行列のできない激うまラーメン6」
本日3月27日、19:00〜20：49放送。

肉富士って人が出てくるとどこもあきれて
過疎になるんだよな。
>>358
だとラオタの活動範囲からずれるから来ないだろ。

肉富士は「無視します！無視します！」って何百回もいうけど
そもそも自分がどこのスレ住人から無視され疎まれる存在だし、
「2ちゃんの住人はラーメンレベル低すぎて俺と話が合わない」ともいってんだから
自分で勝手にカリスマ視して他人に押し売りする
無能COZYや石神がいるツイッターにでも逝きゃいんだよ。
その日の予定とか書かれても迷惑だし、話題にする店もいちいち古いしセンスねーしな。

まぁこのまま空気読んで肉富士いなくなればいいんだけど。

第一京浜沿いの、鶴見の大勝軒に日曜帰り寄ったんだけど
混んでるな、大勝軒好きじゃないけど衛生面でも良くないし、
なぜ混むのかわからん。
近くの家系２つのどっちかにすればよかった。

>>361-363
今日も肉富士！肉富士！肉富士！
肉富士が銀座アスターのランチ行くと書けば待ち伏せて(違う支店だったが)ガチストーカーだな

肉富士叩くとなぜID:RC+1dDwPが切れるんだ？
あ、今日は名無しで登場してるから肉富士になれないキチガイか ｡ﾟ(ﾟ^∀^ﾟ)ﾟ｡ｷﾞｬｰﾊｯﾊｯﾊｯﾊｯﾊｯﾊﾊｯﾊｯﾊｯﾊｯﾊｯﾊ
ＰＣも無い携帯厨はＩＤ変えることに憧れて自演自演ほざいてるのはこのせいか！
明日は肉富士で登場して妄想日記復活か？
>>359の投稿時間（爆笑）

＞肉富士が銀座アスターのランチ行くと書けば待ち伏せて(違う支店だったが)

＞違う支店だったが

なんでお前が知ってんだよ ｷﾞｬﾊﾊ(*≧д)ﾉシ彡☆
自演馬鹿丸出し（大爆笑）
パソコン見ながらマジで爆笑しちまった！

馬鹿ルトの醜い後出しジャンケン健在なのな

読破されてるｗ

この肉富士って基地外は他店舗とか苦しい言い訳してるんだものな。
普段から蒲田の事しかネタにしてねえのにｗ

だからガン無視できない奴も荒らしだってばさあ…

>>367 馬鹿ルトじゃなくて今は肉富士って言われてるよ！同一キチガイだけど（笑）

>>368 今日は肉富士じゃなくて名無し（笑）明日が肉富士の日じゃないかな（苦笑）
蒲田以外知らない癖に、アスターの嘘がバレて必死に出た言い訳が”違う支店”苦しすぎ（爆笑）
しかも、肉富士キャラじゃなくて名無しでやっちまってる（大爆笑）

>>370
ホントにパソコンの前で大爆笑してるの？

東京城南だったんだな、俺城南予備校行ってたから
東神奈川らへんまで城南かと思ってた。
鶴見のネタや川崎もスレチかすまぬ

肉富士はそーやって叩かれる（かまってもらえる）と喜ぶんだよ

実社会では誰にも相手にされないけど、２ちゃんだと妄想投稿すればみんながかまってくれる

それに味をしめてしまったんだろう

孤独だよな、肉富士　このスレに居る住人は優しいからこーやってかまってくれるぞ

大事にしろよな

>>365-373
>>357読めば誰でも大崎店だとわかるだろ
肉富士の投稿は肉富士肉富士騒ぐような投稿内容かねえ？

日付が変わるの我慢できずに登場

>>332-357
>>374読めば誰でも後だしだとわかるだろ
2度と出てくるな、嘘付き基地外。

肉富士の発言は>>332と>>336だけで銀座アスターとしか言ってないし
呼び出してもいないのに
何だこれ？
↓↓↓↓↓
>>337-338
>>343
>>347-352

肉富士に完全無視されてるのに恥ずかしくね？

120読めば先に蒲田いがいなら目的地言うと
わかるw

ホスト規制で自分じゃ立てられないから>>340の蒲田スレのスレ立てを
たったいま依頼してきた。ひと昔前なら依頼して数時間で立ったものだが、
最近はホスト規制など厳しくなって立つまでに数日かかるけど肉富士はそっちへ逝け。

>>120は質問

呟きで吉野家蒲田店が美味いとか書かないだろ！

こいつまた深夜2時台に投稿してらあ 笑

底辺職夜勤失せろよ 嘘暴かれて顔真っ赤にしてんじゃねーよ 爆笑

いじめられっこ同士のバトルは見苦しいのでやめてください。

見苦しいなら見なければいいだけ。わざわざ投稿する内容じゃないね。

>呟きで吉野家蒲田店が美味いとか書かないだろ！

そもそもここはつぶやく場所じゃない
はっきり言って迷惑なのでご自分の日記かツイッター開設するように
無視しますを連呼してたのにその発狂ぶりは何

夜勤中 377 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/03/28(木) 02:37:31.63 ID:tBm5DLnE
帰宅中 459 ：やめられない名無しさん：2013/03/28(木) 05:38:32.67 ID:jNdlas8P(ぐるめ板)
就寝 380 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/03/28(木) 06:29:52.10 ID:tBm5DLnE

起床は13時以降なので、それまでID:tBm5DLnEの投稿は無い模様

せい家スペシャル気になるｗ
せい家のチャーシューって他の家系に比べて薄いんだよな。

せい家って期待するほどの店じゃない。

毎日、昼はアレが来ないんだねw

明日の深夜は、肉富士キャラで登場？

それとも、肉富士フォローする名無しで登場？

ぷ

嘘野郎がいなくなったんだし、みなでらーめん話しに戻そうよ。
鹿島家ってどう？
いつも大森だと一風堂か坂内に行くんだが、芳たけも気になる。

Bグル版で煽られてるから、ここでは肉富士はシカトするか。
また荒らしてきたらボコるけどさ。

メガネ割ってやりてぇよな。
俺も乗っかった。

ここでは肉富士無視で決まりだね。どうやら嘘暴かれて敗走したみたいだけど(^^)

B級グルメ板に敗走してくれてた(^^) めでたしめでたし(^O^)

B版であのアホ連レス必死こいてるけど、向こうでも無視しようぜ
あのアホあっちだと基地友のスレ立て主が助けてくれると思って、あっちで煽り合おうとしてるんだよ
せこい魂胆バレバレ
こっちじゃコテンパンのフルボッコだもんな
そりゃ逃げるのもわかるわ

肉富士、ひとりぼっちの花見宣言してたw
花見中に2ちゃんで呟いたらウケるよねwwww

家で2ちゃんやりながら花見の妄想日記w

AFURI
たまには
行ってみるかな

※このスレでは
自演粘着ストーカー
完全無視です

>>390
鹿島家って鶴見の？
大森にもあるの？？？

大森って言ったら、三三七ができて当時は歓喜だったんだが、
川崎の三三七とはだいぶかけ離れてしまって残念だよ。
せめて麺くらいは川崎と一緒にして欲しかった。

そーいえば。このスレで前に塩のうまい店が話題になってたでしょ

芳たけ@大森の淡麗塩てレベル高いほうじゃね?何とか茸の風味だっけか

>>400
ボルチーニ茸だったっけな。
いくらレベルが高くても、こんな味音痴（肉富士が某ブログに投稿）に
いわれのない中傷されてかわいそう。芳たけは無化調なのに。

http://blog.livedoor.jp/dspantai/archives/51630276.html#comments
>3. カル　2011年02月15日 03:06
>大好きだった一本槍の後の店、気になって行きましたが、
>味の素が気になって、口の中が気持ち悪かった。
>こんなコメントしたくありませんが。

>>401
本当だ、最低だねカルト
でもいなくなったん（出てきても無視して忘れましょ）
無化調なのか、ぜひ行ってみないと。

>>401
2011年にあなたが捏造した投稿なんでしょう？

人気店のアンチスレ立てて営業妨害してたことを反省してないようだね

https://twitter.com/ramen_goryokaku
ラーメン五稜郭＠八幡山
東京都杉並区上高井戸1-1-7（ちょうど世田谷区と杉並区の境目）　
17：00ごろ〜23：00まで　不定休（諸事情で麺が届かない時は休み）

今年の3月25日にオープンしたご当地函館塩ラーメン専門店のラーメン五稜郭＠八幡山。
北海道函館市五稜郭出身の店主は今は亡き「金谷」という店で腕を磨いたそうな。
北海道からわざわざ取り寄せるという出口製麺寄贈の緑色の暖簾が誇らしげであり新店でありながら既に風格漂う。
メニューは塩ラーメン650円　いかめし（イカ・椎茸・生姜の炊き込みごはん）200円　ビール中瓶500円の潔さ。
またメニューには載ってないが大盛100円（並で麺140gの1.5倍）、チャーシュー200円やメンマ増し可。
（これに加えて修道院がつくるトラピストバターもトッピングに加える予定だとか）

塩ラーメンのスープは化学調味料不使用で豚の拳骨や魚介がベースで油分超控えめな
あっさりさっぱりダシで食わせる淡〜い薄口柔和なゴールデン清湯。
薄口だけに主に湯の川製の塩と補助的にアルペンザルツの岩塩を使用した塩ダレは尖らないものの奥底にキレ味を感じる。
あくまでもダシ感重視で後になってさざ波のようにホタテなどの旨味がじわじわ押し寄せる心地良さは秀逸。
ただ油分が少ないせいかスープが冷めやすいかな。
若干クタッとした質感の中細麺はポクポクと素朴なタッチ。
具のしっとりやわらかな絶品チャーシューは薄口スープとのバランスを考慮してかしっかり濃いめに調味されている。
俺はこの気品あるお吸物系ラーメンはツボだったけど、がっつりインパクト濃口嗜好の若者には不向きかもしれないが、
スープの最後の一滴まで飲み干せゆるり極楽浄土へと誘う至高の一杯を今すぐ体感するべし！

>>404
三茶に月１回仕事で言ってるから、帰りに寄ってみる。
三茶にもお勧めあったら教えてね、駅前のベトナムフォーが好きだな。

>>400
俺は蒲田の呉屋が好きだがあまり語られているのを見たことがないな

>>406
呉屋、俺も旨いと思うけど、特徴がない感じだよね。

呉屋・・・確かにこれといった特徴がないね
まずくも無ければ特別旨いわけでもない
無難ちゃー無難な店だけどあまり行かない

>>404
出口製麺所ってとこの麺なんだね

>>407
繋Guもそんな感じ
不味くないが、みそ汁をトンコツで割った感じ

>>407
なるほど。特徴がないと言われると確かにそうかもな。
もっと塩ラーメン開拓してみるか

塩あんまり食べないけど404のの店食べてみようかな。

ラーメン五稜郭＠八幡山の塩ラーメンは一言でいうと
店主の地元の食材を結集させた渾身の一杯って感じかな。
函館にある出口製麺の会社のHP見ると道産小麦にこだわって製麺しているようだし、
塩ダレの主体となる湯の川の塩も道産、
トッピング追加予定のトラピストバターも道産みたいだね。出汁に使うホタテ貝柱も道産かも？
味はラーメンにしては油っけが全然なくあっさりしすぎて味が薄いしコレどうなんだろう？
と最初は思ったけど温度が低下するとともに動物のコクや魚介の旨味が徐々に姿を現し
輪郭を形成して気付けばスープを飲み干してしまうんだよ。
おいしさが伝わり難いと思ったけど、他5人の客も全員スープを飲み干してたから
こんなに繊細な味でも伝わるもんなんだと感心した。

もし行くならまだ営業が安定してない様子だから18時過ぎに行った方がいいよ。
店のTELは受け取ったレシートに載ってたから知ってるけど、店主のツイッターに載せてないから
非公開かもしれないし公表は控えるわ。

ラヲタのレポすげーーー

>>413
おまえ気持ち悪いなｗｗｗｗ

いい意味でなw

悪い意味でもな

無能な奴の嫉妬が凄いな

参考になるレポは素直に参考にすればいいのよｗ

いい意味で気持ち悪いてどんなんやねんｗｗ

なんでやねんｗ

店のある第一京浜を通ったら連＠梅屋敷で二郎っぽいラーメンを始めたらしい。
ちなみにすぐ近くに「飯二郎」という店があるが、二郎風でも何でもない。
海の家で食べる安っぽい味で塩っぱめな醤油ラーメンにカレー、チャーハンなどから選べる
セットメニューが売りの店。食べたカレーはあんまり売れないのか煮込み不足で玉葱が半生だった。

連？？？
近所だから行ってみよう

そうそう、その連。
調べたら食べログ一枚写真が上がってたけど旨そうだよ。
http://tabelog.com/tokyo/A1315/A131503/13110561/dtlphotolst/P17799340/?ityp=1
ラーメンデータベースは2010年以降、誰も連のレポがないのには驚いたけど。

やべぇ、豚ラーメン旨そう。

>>423
ききんじょ？俺も。テヘw
セクースしよか？

女だったら俺が相手してやる！！！

テヘペロ

>>427
写真くれますか？

https://twitter.com/akatsuki840
消息を絶った大森の晴が心機一転屋号と場所を蒲田に変えて
今日4月1日「ラーメン暁」としてリスタート。
府中の方ににんにくや系の「らーめん暁」があるが同じ名前で大丈夫なのか？
ラーメンは大森時代の喜多方風とは違う。
修行先のえにしを間借りし、その後、立川のラーメンスクエアで提供した背脂煮干。
麺はそのうち自家製麺に切り替えるらしい。
俺はここの店主が性格的に苦手だし、
前の大森時代の臨時営業で散々な目に遭わされたから多分行かない。
臨時営業の原因はおそらく物件トラブルだと思うけどさ。

>>429
臨時営業じゃなくて臨時休業だろアホ

あんな住宅街でやってたからトラブルがあったんかね？

いいや、店を閉める中ごろ〜後半は臨時営業状態だったよ。
臨時営業はたまに休業であって、臨時営業はたまに営業だからな。

>あんな住宅街でやってたからトラブルがあったんかね？
店主に直接的な理由を聞いてないから知らないけど厨房トラブルとかじゃね？
結局また店始めてるし、大森時代は客入りが悪くて閉めたという感じがしない。

訂正
臨時営業はたまに休業であって、臨時営業はたまに営業だからな。 ×
臨時休業はたまに休業であって、臨時営業はたまに営業だからな。 ○

ラーメン暁

スープは潤
麺は一風堂
に似てんな

いい店ぢゃんか

こっちくんな！

>>434
だからかまうなって言ってるのに

４３５さんの言うとおり、絶対相手にしないで無視してください。
折角他スレに行ってるみたいなので、この流れを。
マジで頼みますよ。

>>434-436
城南のラーメンの話しろ自演馬鹿
できないならlivedoorにケエレ粘着荒らし

>>436
もし無理だったら
http://jbbs.livedoor.jp/internet/16043/
で城南板とか作って移動した方がいいよ。
調理過程が見れるラーメンってやっぱ面白いね。
今日行った店は入れる順番が逆で、鰹節粉から入れて、麺、具、スープだった。

悪い魂胆持った連中ほど必死に勧誘するよね

尾山台のあすなろはかなり旨いと思うけど、あまり話題にならないね。
一条がんこの直系の弟子なんだよね、あのおばちゃん。スープとカエシのバランスが他のがんこよりも
角が取れてる感じで個人的に好み。「通麺」で頼むとますますいい感じになる。

おお、あそこまだあったのか。 忘れてたw
確かに旨かった記憶が...
でも流行の味ではないよね。

もう閉店したけど「ちゃんぴおん」@目黒 知ってる人いる？
あそこの”ちゃんぴおんラーメン”が好きだったんだが、似てる店ある？

恵比寿の焼肉チャンピオンなら知っているが、全く違うわなw

440投稿441レス

442投稿443レス

>>440
尾山台のあすなろ行ったことあるよ。
なんだか、飲んだあととかで、サッパリ食べれるようなラーメン。
だいぶ前なんでそんな記憶。違ったかな。

尾山台はまる高いの油そばだな
あの穴あきレンゲで生卵崩して食う
うめぇ〜ぞ

>>441
そう、がんこをもっと普通にして背脂かけた感じというか、すごいオールドスタイルだね。
でも俺ああいうの大好きなんだよな。

>>445
今時のゴテゴテした作りじゃないから、呑んだ後でも大丈夫だろうね。
ただ最近は21時ぐらいで閉店するみたいだから、締めに使うには時間帯が合わないかも。

まる高は前に悲しい思いをしたことがあってから行く気がなくなったなあ。

445の２８分後に446
446の２１分後に447

大田区で熊本ラーメンってときんと桂花くらいかな？他にあるか？

水田商店

徳福

>>448
オマエまったくラーメンの話題がないな。

徳福が蒲田のことなら、熊本じゃなくて徳島系では？

そうそう、蒲田の徳福なんだけど、あそこ熊本じゃなくて徳島か
スマソ

おお、良スレ

>>449
大田区に桂花あった？

>>456
本州には渋谷、新宿、池袋にしかないよ

ラヲタさんが大田区に弱くて、ここの住人の発言は大田区が多い
（どちらにしても基地外は無視してるけど）
ちょっと需要と供給のバランスが崩れてるよな。

このスレの守備範囲で味噌ラーメンが旨い店があったら教えてほしい。
個人的な好みは味源（ムジャキ家除く）なんだけど、西山とか小林みたいな麺を使ってて
スープが濃厚で、できれば鍋振ってる店を希望。
上北沢の参壱はけっこう好きで、千歳船橋のみそ一発2みたいなのも嫌いじゃないんだけど、
今住んでるところは大井町線沿線なのでちょっと遠いんだよね。ちなみに自由が丘の飛来は
好みじゃありません。No more ムジャキ！

品達しかわからんが、せたが屋の雲の味噌ラーメンか、けいすけの黒味噌ラーメンしか思いつかない。

どさん娘チェーンで間違いないよ。
あと城南地区にはないけど、くるまやラーメンチェーンの味噌ね。

弥彦@幡ヶ谷の味噌は美味かったから何度か食べてる

高田馬場にあるえぞ菊なんていいかな。
カウンターの目の前で豪快に作ってくれる熱々味噌ラーメン。

>>449から>>454の投稿間隔は自作自演ですか？

何ここ？１時間ぐらいでレスが付いたら自演扱いされるの？こえー

これは？
>>449-454
>>460-462

>>465
皆、そいつは相手にしてないので、無視しましょう。

味噌らーめんは、ちょっとエリア外ですが、職場近くの銀座１丁目に
ど・みそ　ってお店あります。
モヤシがたっぷりで、背脂も乗ってるこってりした味噌らーめん。
結構美味しいです。前にも投稿しましたが、この通りはらーめん店が増えてます。
昼よく食べに行ってます。

>>458
それって、むしろバランスがいいんじゃないかな？

>>460
ありがとう。両方食べたことないので試してみる。けいすけ系については、今まで個人的にことごとく
好みじゃなかったのであんまり期待しないで試してみることにするｗ

>>461
ありがとう。そう、基本的にどさん子でいいんだ。とはいえ、麺がちょっと好みじゃないのと、店によっては
スープが薄っぺらすぎて悲しくなるのが難点という印象。調べてみたらエリア内に3店舗ぐらいあるんだね。
20年ぶりぐらいに行ってみるかな。くるまやは未食なんだけど、今はなき経堂ラーメンのマスターがもともと
くるまやだったそうなので、ずーっと気にはなってる。そのうち試してみるね。

>>462
ありがとう。弥彦はちょっと求めてるのと違うんだけど、あそこも旨いよね。

>>462
弥彦は、相当不味いようです。
http://blog.livedoor.jp/ramen_freak/archives/51995310.html

連＠梅屋敷　　
これまでの無化調で見ため青葉風の中華そばを止めて
先月の三月中ごろよりメニューを一新してリニューアル。
※リニューアルに伴い営業時間が少し変わって11：30〜14：30　18：00〜24：00。

二郎風のラーメン600円、油そばの二品を基本に
二郎でいう豚増しの豚ラーメン800円、ダブルの豚王ラーメン1000円ほか
サイドメニューにライス100円、高菜ライス200円、男飯350円を展開。
トッピングは野菜増し、ニンニク、味濃いめ、油多めなど無料。
有料だと包丁で細かく刻んだほぐしチャーシュー100円が一番人気の模様。
（俺は基本的に写真を一切撮らないからうろ覚えのため些細なミスがあるかも）

関屋城南食品の極太麺は生の状態で一玉250g。
本家二郎のゴワゴワな野性味あふれる粉々しさはなく、
チュルンムチンとした蝕感は二郎のそれよりずっとソフト印象を受ける。
非乳化のスープは最初に背脂をゴリゴリ削り、スープと合わせる。
普通で飲むのを躊躇うほど辛口カラメだけど、
比較的あっさりとした適度な油感に程よい旨味を含んでおり量は多いものの食べ疲れしないので女性客が多いのも頷ける。
ちなみにタレに使うの醤油はカネシではなくヤマサのようだ。
具の切り置きしないという豚はスープをとった後のダシガラなのでパサつき肉本来の味は抜けてるが、
脂身が少なく煮汁の味をよく染み込ませてカバーリング。

一杯600円でこのボリューム、コスパの良さゆえ客がひっきりなしに訪れているを見ると
今回のリニューアルはひとまず成功といえるだろう。

四ツ谷の北の大草原好き。
近くの赤坂一点張はめちゃ不味い、チャーハンはまぁまぁ
後味噌一と味噌一発はイマイチ。

>>470
連リニューアルしたのか、全然客入ってなかったものな。
その隣りのうなぎやケネディに行ってたけど、休みの昼行ってみる。

>>469
あんた、よっぽどそいつのこと好きなんだな。
ここだけの話、何度かその人と店で出くわしたことあるんだけど
俺とは正反対のやり方で立ったり座ったりして店の隅々まで写真撮りまくり。
その時のスタッフの態度や対応を評価に反映させてる傾向が見て取れる。
味じゃねーんだよなあ彼の場合。

>>470
貴重な情報いつもありがとう。

特に連は気になってたんで、参考になりました。
平日は行けないんで、土日どちらかやってるのであれば行って食べてみます。

>>470-474
↑↑↑↑↑↑↑
発狂すると自演間隔がさらに短くなる

>>471
とっくに閉店してるんだが。

え、どの店が？
もしかして北の大草原赤坂しか残ってないの？
ランチで行くけど、四ツ谷の方がいいよ。
四ツ谷の方が本店なのに・・・

梅屋敷なんてマイナーな駅住人３人が短時間で書き込みするわけないから自演確定ぢゃん！

しかも粘着自演基地外の出没エリアは京急蒲田と平和島の間だかんね

>>477
だから四谷は去年閉店してるんだってば。

そっか、赤坂が職場なので知らなかった。

川崎焼き肉北京の話題出てる、今週行ったばっかスレチすみません。

>>480
半年も行ってない店を、旨いとかまずいとか言わない方がいいと思うよー。
ちなみに希須林とか行きますか？2年ぐらい行ってないけど、最近はどうかなー、と思って。

>>478
梅屋敷書込みしたら基地外って意味わからんぞ。
この板大田区民多いのわかってて、ラヲタが合わせてくれてるのに
迷惑。

>>475
オマエラーメンの話題がいまったくないな

蒲田の｢ラーメン暁｣に晴の店主がいました。
全国ランク４位｢上弦の月｣｣、石神氏推薦店の｢インディアン｣より駅に近い好立地。

旭屋だった場所かなあ？

>>478
>しかも粘着自演基地外の出没エリアは京急蒲田と平和島の間だかんね
それではそれ以外の話題を出そうか。
君がもっとも敬愛している石神の本が先日発売されたけど、
彼は化調嫌いといいながら化調を使っている店を矛盾して相変わらず結講載せてるのな。
まあ化調問題は置いといて、その城南地区の範囲内で選ばれた店で俺が心底美味いと思ったのは
・雷鳥＠茅場町の割スープが付属する動物系濃厚な2号ラーメン。
ここの店主は兎に角＠松戸出身だが、同じ全メニュー共通の自家製麺に動物系主体のスープを
打ち出す麺彩房＠中野出身の人気店ぶらいとん＠旗の台と比較すると面白いかも。
・土田八＠西大井の銘柄鶏の旨味が直球に飛び込んで来る
見立ては中華でいうネギそばや鶏そばのような伝説の中華そば。
またス―プ割りなしで完結するよう作ったというつけめんも美味。
・ゴージャスなスナックを間借りし営むしんでぃ＠蒲田の洋そば。
洋風ベジポタ最高峰といってもいいぐらい絶品。ajito＠大井町を落としたのはここが原因？
・鳴声＠西馬込の海老香る担々麺は店内にそのままのかたちで中華スパイスを置くのを見ると
おそらく挽きたてのスパイスを使っているだろうからスパイス香が鮮烈に立ち上り、
杉山＠河辺と違ってスープで出汁をとったわけではなくエキスを凝縮させたという海老風味も香り高く主張。
・山田＠恵比寿の味噌に負けず魚介風味満点のみそラーメンと
サイコロチャーシューごろごろなサービス品の半チャンとのコンビは最高。
他は中華そばさとう＠穴守稲荷の中華そば、ぬかじ＠上町の夜限定のラーメン、
八雲＠池尻大橋の白だしハーフワンタン麺といったところ。
城南エリア外だと富白＠御徒町、Hulu-lu＠池袋、鳴龍＠大塚、GANCON　NOODLE＠駒込、
こばやし＠北千住、みのや＠柴崎あたりも実に丁寧な味わいで好み。

蒲田しんでぃ

洋そば
和そば
絡めそば

石神先生は全メニュー制覇したんかねえ？

>蒲田の｢ラーメン暁｣に晴の店主がいました。
http://www.ramenbuzz.jp/
のRamenBuzzでは昨日2位、今日4位という話題の高さは不自然に感じる。
何者かが秘密裏に工作して衆目を引くように仕向けたように思う。
そういえば暁の店主はネットにご執心なんだよな。
俺は不器用ながら地域密着で地道に頑張ってる連＠梅屋敷を応援したい。
まあ暁は弓削田醤油に麺屋棣鄂の特注麺を使い
戸越銀座、立川時代を踏襲したラーメンを提供しているといっても
アップデイトの進化は見られるかな。

>全国ランク４位｢上弦の月｣｣、石神氏推薦店の｢インディアン｣より駅に近い好立地。
君は以前、上弦の月を見放した発言をしたよな。
それなのに11年も前の2002年のランキングを持ち出し、
再び持ち上げるのは心境の変化なのか？
インディアンに至っては、心酔するCOZYの評価が上弦の月より良いのが気に入らず
ぶっ叩いてたよね。国民栄誉賞候補の松井に賄賂渡して宣伝させてるとか言って。
当時から大金持ちの松井がもしそれに乗るなら、いくら渡したのか激しく気になる。

ラーメン暁、なんか煮干しのエグ味がひどかった

毎日、自演自演言ってるキチガイようやく改心したか。これも皆さんのおかげ。
そうやって荒らさないで、ラーメンの話しすれば、みんなかまってくれるんだぞ。
明日からもその調子でラーメンの話し頑張ろうな。

>>489 だから、刺激すんなって
また、無視しますって五月蝿くなるんだから

投稿先間違えるなよｗ

738 名前： 東京都名無区民 投稿日： 2013/04/04(木) 08:27:25 ID:TlE9bbjA [ s604029.xgsspn.imtp.tachikawa.spmode.ne.jp ]

ラーメン暁って、いりこ出汁でやたら苦味が残るんだがそんなもん？

何でいつも直接言えないの？バカなの？恐いの？

>>487
蒲田ラーメン暁
滑り出し好調

石神氏も感動するでしょう
Ｃ氏は未食？
最高評価間違いないよ

東京関連スレがたくさんあってよく分からないんだけど、一番の激戦区はどこ？
最高の醤油ラーメンが食べたくて色々情報を集めております。

渋谷、新宿あたりの都心部だろう
ここらへんじゃないことは確か

>>495
新宿は酷かったからこちらへ質問しました。
次のターゲットは渋谷にします。ありがとうございました。

未だに石神とか言ってる化石みたいな奴いるのかよ。

>>497
本当だよな 笑っちゃうよ
今、時代はふらわだよ

ラーメンイベント、テレビ、本などでラーメン評論できんの石神以外だと誰？

今日も職場近くの銀座の朧月で濃厚つけ麺食べました。
豚骨魚介でメニュー名通りかなり濃厚。
麺は太麺だがそれに負けない十分な味のつけ汁。
太麺のせいか、注文してから出てくるまで時間がかかるが、この味なら待てる。
平日の昼休みでいつも並んでるから敬遠してたんだが、並ぶ価値あるつけ麺でした。
次は中華そば食べてみます。

みんなラオタのTwitterフォローしてる？
ボクは○○サキ氏

銀座だと五行が好きだな

銀座もだいぶラーメン屋増えてきてるみたいだけど、新橋も激戦区だぞ！

新橋ってレベル低くね？
たいした店でもないのに行列出来てるし。

新は新でも新馬場は過疎ってるぞT^T
豚骨屋はいったいどうなったんだ

がんばれイレブンフーズ
がんばれ公kimi

新橋はリーマン人口が多いだけっしょw
多少まずくても客は入る

ケンタッキーの奥の坂内も全然違うしまずい。
その道まっすぐ行くと行列店、その近くにも行列店があるけど
なんの事はないラーメン。

新橋の角のケンタだよね
そこの通りで、泪橋だっけか？そんな店で食った
あと坂内の先にあるトンコツラーメン店（名前忘れた）
どっちもあまり印象に無い
つか泪橋のほうはまずかった
新橋は２・３店舗メジャーな店あったと思うが・・・？気のせいか

>>505
イレブンは創価だからいかね

えっ、イレブンってそうなの？知らんかった

>>508
泪橋も行った、まずい
メジャーな店他にもあるけどATAGOと月と鼈両方共に昼並んでて
入ったけど１・２回程度しか行かなかった。

大森のピアットが最高だな

>>511
泪橋でやっぱりあってたか！
ATAGOは行ってないけど月と鼈行った

>>505
豚骨屋の店主さんは、しばらく麺でる戸越公園店を仕切っていたのですが、少し前に辞めて、自分の新店を準備中と聞いています。
もっと詳しい情報をご存知の方、フォローお願いします。

>>512
ピアットって美味しいの？
大森だと一会の味噌と福屋の塩バターコーンが好き
三ツ矢堂の油そばも
後は大森海岸のラーメン大森とちょっと離れてるが豊川も好き。

新橋ってナイスな店が少ないのか。最近、月イチぐらいで行くから、どっかいいところないかと思ってたんだ。
とはいえ、梅乃屋と大将と坂内と後楽で満足しる俺にはナイスもなんもないかｗ

ハゼとア○ルしたいですぅー

あ○るうんちょ！

あんあんああんあならーんちょ

>>515
蒲田インディアンも洋風アッサリで激ウマだけど、ピアットはスープがドッシリで激ウマ。
大森名物ラーメンですよ。

>>516
新橋は普通で客入るからね。

>>517-518
他人のハンドル使って本性丸出しだな馬鹿ハゼ。

ハゼに愛がある、らんららららん
あ○るがあるんるんるんるん愛がある。

>>519
ピアットは好み別れるだろ。
洋風というには洋風になりきれてない、牛というには風味が弱い、
ちょっと風変わりなあっさり寄り醤油ラーメンにバターっぽいものが乗っているって味。
洋風ってやりたいならもっとがっつり洋風に、牛ベースならもっとフォンドボーみたいな感じだったらなぁ、
ってどことなく伸びしろがある残念感が拭えない。


>>516
今、何気に梅乃家のオススメはカレー。
まんまラーメン屋のカウンターで食べるネパール系のマトンカレーは凄いシュールな絵面だったがｗ

>>522
こないだ3か月ぶりぐらいで梅乃屋に行ったら、「アジアン居酒屋」みたいな看板がかかってて焦ったよｗ
マトンカレーあるのか。それは楽しみだ。情報ありがとう、ぜひ試してみるｗ

517→7分後→518

518→6分後→519

521→5分後→522

522→3分後→523

それにしても酷い自作自演だな

http://hissi.org/read.php/ramen/20130402/RG9XcUd1UEk.html
http://hissi.org/read.php/ramen/20130403/dmpNZWVFWVU.html
http://hissi.org/read.php/ramen/20130404/SExybFBnWVM.html
http://hissi.org/read.php/ramen/20130405/anB6WWFTbU8.html

https://ja-jp.facebook.com/ramen.ren
らーめん蓮＠中目黒からリニューアルする「中華そば　むら田」が、
そろそろオープンするかと思ったら当初予定の4月上旬から4月下旬に変更だってよ。
蓮時代に日曜限定で試験営業してたときに食ったけど美味かったから早くオープンしてくれ。
取り放題のサービスメンマは、おそらく青山にあるふーみんのザーサイからヒントを得たと思う。
このサービスも継続して行ってほしい。

そろそろlivedoorと同じように餌無しで自演ハゼを弱らせるか

ひとりで毎日ノルマ２０投稿いつまで続くかな？

>>526
ふーみん、懐かしいなぁ
大学時代によく食べたわ
ご飯おかわり自由だしw

ハゼ愛してるよー
じーえんったーい自演タイム

三三七大行列
ラーメンで並ぶ暇人

>>527
手口汚い
粘着自演ハゼ

こらしめて
やりましょう

ハゼハゼ言ってオナニーしてるの？

いく時は一緒だよ〜ハゼぇ〜

ハゼ好きの肉富士ウケるねw

↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑
ハゼ〜
多摩川
だいぢょぶか？
一夜一緒にしてもっと仲良くなろうぜ
あ○る

駒沢大学の太一家に行ってきた。素のラーメンが700円ってのは家系ではちょっと高いな。
砕き豚骨醤油ってのが売り文句だけど、他の家系と何が違うのかわからない。せい家と大差ないかな。
すぐ近くにライス無料食べ放題の家系があって、スープもそっちのほうが真面目に取ってる印象だから、
そう長いことないんじゃないかと思う。

町田商店が旨い
アレが欲しいの〜ハゼ〜ハアはあ

土曜４投稿

ハゼ弱ってんね！

ざ・ま・あ

自動の券売機と後払いのレジ清算。どっちが好きですか？

539死ね！
http://hissi.org/read.php/ramen/20130407/dnZPcUlHMG8.html?thread=all

平成元年から25年もの間、松陰神社駅前で営業してきた喫茶サンライズが
今年2月28日を持って一旦閉店。
そしてラーメン屋に業態変更するかたちで近くの上町に移転する運びとなった。
ここまではちょっと前に世田谷スレに書き込んだが、詳細がつかめたので城南スレにて報告。

自家製麺のらあめんサンライズ＠上町　世田谷区2-6-2
4月中旬開店予定だったのが5月上旬に延期。
メニューは塩ラーメンとまぜそばが基軸。
ラーメン屋を開業するにあたっていくつかの店で経験を積んだそうだが、
店名非公開のため残念ながら教えてくれなかった。

無視します！！！
って言ってるのに投稿数数えて、こっち放置しろよ


自分の板で構ってしてなよ、行かないからｗ

>>542
おまえは誰と戦っているの？

>>542
レス数数えられたら
都合悪いみたいだねえ・・・
(´ー｀)┌

昨日は
夕方から朝まで
■■■■■■■■
１２時間投稿数０
■■■■■■■■

あれ？

このスレ
住人
多かったんぢゃ？

ま・さ・か
ID変えながらの
自作自演スレ？？？？
(￣ー￣)

>>544
わかったわかったわかった。もうわかった。だからもうわかったって。
もういいからもうわかったから。お前の言いたい事も言ってる事もわかったから。
全部わかった。全部。すごいわかった。ものすごくわかった。
こんなにわかったの初めて。初めてわかりあえたな俺達。
だからわかってるわかってるそれもわかるよ。わかってるって。わかりまくってる。
ていうかわかってた。実を言うとわかってた。始めっからわかってた。
わかってた上でさらにわかったから。二重にわかってるから。むしろわかりすぎてヤバイ。
全部わかるんだもん。わかっちゃうんだもん。ほら、お前もわかってきただろ？それもわかるから。

>>545
ついに
■■■■■■■■■
２４時間で投稿数１
■■■■■■■■■

あんれれれ
┐('〜`)┌

ID変えながらの
一人芝居劇場
閉館
ですかあ？？？？

俺のスーパーコンピューターで>>546を変換してみたら、「構って構って！」と表示された。
引き続きシカトでよろしく。

B級のほうでかまってあげてる人が居るからこちらには来ないでしょ^ ^

アレはかまってくれるスレに居座るからわかりやすい
このスレみたいにみな基地スルーが徹底していると546のように自棄になって荒らすだけ

池尻大橋の八雲ってどう？
近くの和利道と悩んでるんだが

>>550
八雲の白だしの支那そばなら食べたことあるよ
（黒だしは未食）
麺は細めでストレート
味は結構シンプルであっさりしてた
チャーシューは嫌いな感じだったけど、ラーメンは好きなほう
和利道は知らないなぁ

八雲と和利道は味もジャンル的にも被らないから、好みや気分で選べはいいかと。
どちらも結構良い部類なんで、あっさり気分なら八雲でこってり気分なら和利道でもいいくらい。

和利道に一票だけど。

>552さんの言う通りジャンルが違うと思うよ。

2013年4月8日オープンの新店「麺処　絢＠成城学園前or仙川」に行ってきた。
調布市入間町3-1-1　11：30〜14：00（売切れ終了）　不定休
メニューは醤油ラーメン　塩ラーメン各650円　替玉（140g）100円　
貝割れや茗荷など香味野菜たっぷりの玉子かけごはん300円　味玉付きのチャーシュー丼など。
店の所在は調布市だけど最寄駅は成城学園前ということで大目に見てほしい。
ちなみに屋号の絢は「けん」と読むらしい。

家族経営の居酒屋からラーメン専門店にリニューアルするため大和麺学校でラーメン作りを学び開業。
同門にはアイバンラーメンがおり、パットにチャーシューを入れてチャーシューを
ガス火で保温するやり方やラーメンのビジュアルがちょっと似た感じ。
身体にやさしいオリジナルラーメンをコンセプトにスープは無化調・無添加で
丸鶏・真昆布・煮干しなどがベースの淡麗系清湯。
厳選した数種類の小麦をブレンドしてかん水を最小限使用して打つ自家製麺（一日寝かせ熟成）は
店主の母親の故郷近くの佐野のラーメンを意識したという手もみ麺で醤油は太麺、塩は中太麺と使い分ける。
食べたのは塩ラーメン。素材の旨味が幾重にもかさなる重層感、
ピンクソルトのシャープな切れ味と適宜加わる油感で軸足がしっかした淡麗系。
プルプルと唇を震わせるに瑞々しい多加水手もみ麺も秀逸。
ただ気になったのは薬味のネギが多くバランスを崩すのとスープがちょっと温い二点。
またチャーシューに胡椒が少々振られているが、それは特に気にならないと思う。

スレの流れが良くなるとラヲタさんが出てきてくれるから嬉しい^ ^

城

丼の価格帯が３００円ぐらいっつうのがたけえよな。
牛丼の方が安いんだが

意味がわからん

【推測による意訳】
ラーメン屋のサイドメニューのミニチャーシュー丼等が300円もするのは高い。今、すき家なら牛丼並が250円だ。

城南は６区？
港区
品川区
大田区
目黒区
渋谷区
世田谷区

>>560
それなら、意味がわかる

はやし＠渋谷

濃厚スープに太麺が絡んで旨い
そして極太メンマにゆず、チャーシュー、のり
シンプルだが奥深い味で旨い
席が少ないせいもあるが、並んで食う価値あるわ

Ｃ○ＺＹさんが最高評価で最高リピート数の蒲田インディアン
美味い支那ソバと高級カレーのセットの組み合わせ最高！！！！
石神さんや巨人軍の選手に人気なのも納得

インディアン苦くて嫌だと肉富士
言ってたろ。

>>561
> 城南は６区？
> 港区
> 品川区
> 大田区
> 目黒区
> 渋谷区
> 世田谷区

一般的な感覚では、渋谷を混ぜてもよさげだが、まあ、そんなところかな。

では城南地区のラーショ＆さつまっこを語ろうか。

>>566
？

城南地区激辛ラーメン

蒙古タンメン中本
蒲田店・目黒店・品川店

元祖ニュータンタン本舗
蒲田店・羽田店


他にありますか？

ラーメン暁＠蒲田のミニチャーシュー丼は確か350円だよな。
ネットじゃ揃いもそろってミニキーマカレーの画ばかりでどんなもんか分からんし。
しかし何でみんな他人と同じ道程を歩もうとするかね？
俺は天邪鬼な性格だからキーマカレー以外のもの頼むけど。

>>570
暁のキーマカレーなかなかいいゾ！
つけ麺と組み合わせてもグッド

蒲田のネタはしばらく地雷になりそうだね

時代は渋谷だろ
ってことで俺的渋谷ランキンぐぅ〜

１．らーめん はやし
２．つけ麺屋 ちっちょ極
３．麺の坊 砦
４．中華そば すずらん
５．中華ソバ 櫻坂
６．風来居
７．麺屋武蔵武骨外伝
８．渋英
９．風龍.MAX
１０．唐そば

異議は受け入れるぞい

油そばの大黒屋が入ってない。。。

>>573

凪、喜楽あたりがTOP10に入ってもおかしくない

大黒屋って食べてみたいけど、どうもあの入口が入りにくいんだよね。。。
あれだけでっかく油そばって書いてあるくらいだから他にメニューとかはないのかな？

>>573
砦は薄っぺらいスープで好きじゃない

唐そばなんてランクインしないだろ
あんなの豚骨じゃない

それにしても、中目黒や渋谷にメジャーな店が揃うよな。

すこし城南の離れにも店舗分けて欲しいわ。

>>576
基本、油そばのみ
油そば、辛油そば、塩油そばの3種類
あとはライスくらいか
普通のラーメンは無いよ

>>566
城南は4区です。
都心5区:千代田区、中央区、港区、新宿区、渋谷区
城南4区:品川区、目黒区、大田区、世田谷区
だから港区と渋谷区は城南地区ではない。

城南4区:品川区、目黒区、大田区、世田谷区

この4区だけじゃネタになるような店がないんだよ
あっても目黒区ぐらいか
渋谷区、港区入れないとスレが過疎るよ
テンプレにも区分け関係なくボーダレスで発言自由と書いてあることだし

>>576 大黒屋の油そばは一度食ってみる価値ありだよ

>>569
無理矢理辛くした中本はともかく、ニュータンタンくらいのレベルなら結構挙がると思うよ。
最近潰れたらしい慶次もかなり辛くできた。
生駒軒とかも結構辛いな。

ニュータンタンなんて糞マズイじゃん
辛ければうまいと思う馬鹿舌好みかw

あのな、肉体労働者っつーのは、刺激物を求めてるんだよ！
激辛、化学調味料、背脂どんと来い！！！
味はどうでもいいの、ようは刺激と量があればいいんだよ！

>>585
美味い不味いならニュータンタンとか俺は行かないが、人の好みもあるだろうからなぁ。
辛い店が希望らしいとしてもニュータンタンレベルの辛さくらいなら店は結構挙がるなって話。

ニュータンタンの客層見ればだいたい知れてる

辛さを求める時代じゃないと

まずい店の話はもうやめてくれ。

田町近辺でつけ麺の美味しいお店って無いかなぁ？

>>590
田町でつけ麺の選択肢は諦めた方がいい。
三田製麺かそれの同等か以下レベル止まり。
二郎とはいわないがラーメンや中華系の店の選択肢の方が良い店多いし無難だよ。
あえてつけ麺にこだわるなら品川でも浜松町でも一駅移動。

>>582
ネタが無いからってエリアをどんどん広げたら分かり難いし、
タイトルと内容が異なるだろ。
そのエリアのスレに書くか、無ければ立てればいいだけの事。
過疎化したらそれだけのスレだったって事だよ。

>>590
つけ麺だったら>>591さんとほぼ同意見
品川に出るか、新橋に移動した方が良いでしょう

新橋
つけ麺おやじ
肉そば なおじ

最近の新橋はいい店無いかなぁじゃないかなぁ

田町の方が無いよ

蒲田の方が無いよ

大森の方がないよ。

この人いいこと言うわぁ↓

826 名前： 東京都名無区民 投稿日： 2013/04/11(木) 15:43:30 ID:N/50U0BA [ KD182249240010.au-net.ne.jp ]

頭おかしい奴の？で問いかけと、連続書き込みはスルー
するべし。

>>576
大黒屋＠渋谷
http://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13137740/

青葉のつけ麺美味しかった
中華そばより良かった

なに？？？青葉につけ麺だと？？？
新めにゅーか？？？

>>602
昔からあるよ

青葉は久しく食べてないなぁ
美味いよね

結局このスレの存在意義って何なんだろう
自演と荒らしのハーモニーでしかないのか

■木■曜■日■
■餌■あ■り■
■41■投■稿■


Ｂ級グルメ板
蒲田ぐるめスレ
餌あり19投稿


※ID変えながら一人芝居する粘着荒らしの生態を記録しています
しばらく餌無しにしてみましょう

>>581
このスレ立てた者だが範囲はこういうことだから。
>渋谷区、品川区、世田谷区、港区、目黒区、大田区、おまけで中央区ってとこかな。
>道隔ててギリギリ区分けされるとことかも有りでいいと思う。
ここの売りはいい意味でアバウトなんだよ。
城南地区がどこからどこまでとかきっちり線引きしたいなら
君はこのスレに不向きってことだ。
例えば品川スレで港区である品川駅周辺の店の話題はスレチになるし、
目黒駅周辺の品川区上大崎の話題は違和感がある。
そういう煩わしい壁を取り払うために城南スレは存在するわけ。
区ごとにいちいち書き込むのも面倒臭いしな。
あと最初のテンプレに城南地区の範囲を入れなかったのは
肉富士という荒らしに居座られると困ると思ったから。

なるほど。>>581はこれを見て城南は4区だと主張しているわけだ。
http://mojix.org/2008/10/11/23ku_bunrui

一般的には車の品川ナンバーのエリアが城南地区に準じると思ってる人が多いだろうし、
俺もその一人だよ。
http://syakominato.blog7.fc2.com/blog-entry-38.html
>品川ナンバーエリア
>港区、中央区、千代田区、品川区、目黒区、渋谷区、大田区、世田谷区
だからこれでいい。

スレ立て主さんが言うことに同意。

>>590

田町には、これと言って旨いつけ麺は無いと思うが、あえて言えば、三田製麺と天空くらい

結局このスレの存在意義も何も
大田区スレから来たスレ主が自分の知識自慢で立てたスレ
書いてるのも同意意見もID変えたスレ主の自作自演だよ
始めから終わってるｗ

ラヲタの詳しすぎる投稿が、他のスレとは逸脱してるので、
このスレおおいに活用した方がいいと思うよ。
嫌なら見なければいいだけでしょ。
俺はみんなのレポが参考になるので見にくる。

参考になるとかスレが盛り上がって嬉しいとか、
スレ立てしたからってお前の持ち物じゃねえんだよ

>>613
お前の持ち物でもないから黙ってろ

嫌なら見にこなければいいんじゃね？

わざわざ、文句だけ投稿する意味あるのかなぁ

誇大妄想のかまってちゃんをかまってる人も自作自演なのかなー？ｗ

わざわざageてる馬鹿は、そもそもラーメンなんかどうでもいいんじゃねえかなあ

age,sage気にしてるお前がry

くだらん争いごとはやめなさいって

＞誇大妄想のかまってちゃん

表現うますぎてワロタ（＾o＾）

喧嘩でも小競り合いでもどーでもいいけど、
流れぶった切って勝手に俺の城南地区ベスト10

1.六厘舎
2.ラーメン二郎 三田本店
3.多賀野
4.びぎ屋
5.ボニート・ボニート
6.666(これわざとw)
7.陸
8.八雲
9.ラーメン二郎 目黒店
10.千里眼

おまえ童貞だろw

m9(*￣・￣*)…

えっ、なんで？
素人童貞なだけだけど…

ぶはぁwwww

>>618
そりゃわざわざageる奴は気にするよwww
コイツ>>1なんだろ？大田区スレ潰したの

ageてるのが>1がどうかはわからんが、大田区スレつぶしたのは間違いなくカルトだろ。

meshは、カルトじゃなくてＡＡバカの方だな。

自由が丘になんか新しいお店ができないかなあ。ムジャキ商法が蔓延してるからしょうがないんだろうけど、
そうじゃなくても魂心家とかこな吉とかいちばんやとか、インスパイヤな店しかないんだよなあ。
大王と札幌やと豆点で回してるけど、こんなんだったら幸楽苑でいいや、とか思い始めてる。

>>606
観察員さんへ

■金曜日■

■当スレ■２３■
餌無し

■蒲グル■７■
餌少し

合計３０が標準自演数かもです

>>628
ムジャキ商法て何？

無邪気ってそんな悪いかなぁ
まぁ確かに店の数は多いがどこもそれなりに入ってるから人気あんじゃね
と書きつつ俺も1年に1回行けばいい方だが

無邪気って知らなかったけど、ググッたら家系っぽいんだね

無邪気ってお店単体の話じゃなくて、ムジャキフーズ全体の話ね。
http://ramenjiyuku.web.fc2.com/keitou.tokyo.gaisyoku.html#mujyaki
これを見れば一目瞭然だと思う。なんか4月3日に武蔵小山に新店出したらしいけど、
「吟塩」のことなのかな。

ムジャキフーズ系って母体なのね
なんか俺が食ったことある店もそん中に入ってた

当スレ
■６投稿■
餌無し

蒲ぐるスレ
■８投稿■
餌あり

ID変えながらの自演数
半分以下に落ちたよお

蒲ぐる
餌無しなったら
どうなるか(ﾆﾔﾆﾔ

みんなで観察
やっちゃいまっしょい

城南地区で一番うまい味噌ラーメンを出す店を三つまでお願いできませんか？
味噌のジャンルはといませんが、濃厚系を希望します。

無知な俺が思いつくのは、平太周＠大崎広小路の特製味噌しか・・・
http://www.hirataishyu-ajian.jp/
味噌が濃厚な訳じゃなくて、背脂濃厚なんだけどね。
他はわからんから、１つしか出せない。
俺も知りたいから誰かオススメ教えてー。

>>636 は例の人。
http://hissi.org/read.php/ramen/20130414/dzBGM1BhUnM.html

ひどいもんだな。

だいたい「一番旨い味噌ラーメン」みっつってどういうことだ？ｗ

>>640
各自一番美味いと思う美味い味噌ラーメンを上から上位3位までってことだけどおかしいか？

>>641
お前の頭がおかしいよ

>>641
「一番おいしい」ってのは、上位一位ってことじゃないの？上位三位までを知りたいのなら
「おいしいと思う味噌ラーメンを上から三つあげてください」って言わないか？
ていうか、連日の絨毯爆撃みたいな書き込みの目的は何なん？

このエリアで美味しいと思うラーメンを上から三個あげてください

味噌ラーメンか？
この地域、味噌弱いよねぇ

塩だったらどう？
鶏ぱいたんとかでいい店ないかな？

味噌ラーメンベスト３

１位ど・みそ＠銀座
２位凛＠蒲田
３位潤＠蒲田

絨毯爆撃みたいなキチガイはシカトがよろし

塩ラーメンベスト３

１位
俺流塩ラーメン＠渋谷
２位
Zoot＠蒲田
３位
呉屋＠蒲田

>>644
ねえ、連日の絨毯爆撃みたいな書き込みの目的は何なの？って聞いてるんだけどさ。

>>650
感のいい人は当てている
今日は二人にあてられた

しかも質問の対象が全国なんだよな。なんだか気味悪い。

pc.gban.jp/?p=52238.jpg
青葉のつけ麺食べたけど、化調の味がきついな。
誰だよ青葉は化調使ってないって言った奴。

>>649
zootと呉屋の塩はマズイぞ、レモンとか入って味が合わない。

>>651
なるほど、マスゴミのリサーチャーか何かなのね。2ちゃんで情報収集するなとは言わんけど、
毎日毎日多数のスレで質問ばっかりしてるのって、見ててあんまり気分のいいものじゃないので、
適当なところにしておいたほうがいいと思うよ。
http://hissi.org/read.php/ramen/20130414/dzBGM1BhUnM.html

>>654
見ててっていうか、わざわざ必死で覗くカラでしょ？
普通の人はいろんなスレで質問してるなんて気づかないはずだよ

>>655
たとえばここと品川スレ見てれば一発でわかるでしょ？

>>655
あとさ、俺も以前に某スレでなんかの質問に答えたことがあるんだけど、礼の一つもなかったよ。
他のスレ見てても、質問に答えてくれた人にお礼なり言ってるのって、さらなる質問がある時だけだよね？
ネットなんて利用できるだけ利用すりゃいいんだって思ってるんだとしたら、それはちょっと違うんじゃない？

>>657
こんなキチガイ相手するだけ無駄。何であちこち書いたら悪いんだ！って
正々堂々と考えてる輩に何を言っても無駄。あんたにケチが付くからシカトが一番

>>658
ご忠告ありがとう。どうせ態度を改めたりしないんだろうけど、一応、言うだけは言わないとな、と思って。
しかしTVだか雑誌だか知らないけど、こんなことやってるから衰退するんだって、まだわからないのかねえ。

TVでも雑誌でも無いと思う。普段から世間に相手されないニートだから
2chで連日連夜書き込んで反応したヤツ相手に喜んでるのさ。
最近は有名すぎてこいつをシカトする板も多い。

>>ALL
荒らしの変装に気をつけよう＾＾

http://hissi.org/read.php/ramen/20130414/Wmd5VzNOZ24.html

只でさえ、このスレには真性かまってちゃんが連日荒らしにきてるのに、もうこれ以上増えないでくれよ。

>>657
それは失礼しましたm(_ _)m

663は腹の中じゃ書いてることの正反対のことを考えてる酷い人間だよ！
だまされないで！

絡み過ぎ、無視でいいじゃないか・・・
構って答えてるのが肉富士の情報ってのうけるだろｗ

蒲田もここでいいの？

>>665
かまってちゃん同士、他スレで孤立させたいね。

肉富士や今日来てる人みたいに、年中２ちゃんねるに依存して会話求めたり荒らしたりする人は、
引きこもりや、子供の頃いじめられた経験があったり、友達が居ない、日常生活や社会生活にて孤立している人が
９割以上を占めてる統計が出てる。

この事態は深刻だ。対策の第一歩は「周囲が気づき、医療機関などの専門家に相談すること」
ただ、実生活で周囲に誰も会話する相手が居ない肉富士（カルト）なんかは永久にこの状態が改善されないだろう。
したがって、数年にわたり同様のことを２ちゃんねる上で繰り返し、そのまま歳月が積み重なるだけの人生。

以上。

>>668
ボクはリアル充実してますよ
昔からペットに餌やる趣味あって犬と猫飼ってます
2ちゃんは家内に内緒で餌やりして遊べるし
携帯から餌やって反応見れるし
Ｂグル板蒲田グルメスレでハゼがコテンパンにやられてんけど
そのハゼこっちで吠えてんから餌追加しにきた

もっと吠えろよ！

たった数分で改善されない事実が証明されました。

以上。

http://hissi.org/read.php/ramen/20130408/WlUwT1c3dnc.html
http://hissi.org/read.php/ramen/20130409/RW8ySnd0aEw.html
http://hissi.org/read.php/ramen/20130410/M0JFY2ZDdjM.html
http://hissi.org/read.php/ramen/20130411/NlBDWkp6ais.html
http://hissi.org/read.php/ramen/20130412/N2ZrVm1qS1k.html
http://hissi.org/read.php/ramen/20130413/ZXVaM2thdzM.html
http://hissi.org/read.php/ramen/20130414/Wmd5VzNOZ24.html

668=670=671
オマエが必死過ぎぃ！

>>647
蒲田に凛なんてあったっけ？

>>673
あるよ

日曜日

当スレ
投稿数４０
餌だく

蒲ぐるスレ
投稿数３５
餌だく

合計７５て凄くね？
そぉろそろ完全放置いきまっしょい？

>>675
毎日知らない人の投稿数を数えているの？

>>676
だからしたらば板が最強なんだよ。
こんな事したら即アク禁にできるｗ

新店「麺屋　焔（えん）＠大井町」へ。
現在ネットで探れる営業時間を補足すると土・日・祝は11：30〜売切れまで。
トタンのガレージ風外壁や黒を基調とした内観、そして丼などが
かつてその名を轟かせた今は亡き東京淡麗系の雄「地雷源＠方南町」を想起。
だが店主は地雷源未食。味噌ラーメンに特化した店ほか複数店舗で経験あり。
メニューは主に塩らぁめん　醤油らぁめん書く650円、替玉（130g）以外は
肩ロースに統一し都度炙るチャーシューや岩のりなどのトッピングのみ。
塩らぁめんを食べてみた。鶏や鰹なんかの節系でまとめた無化調スープは
「これ！」というものを強く打ち出さず、香油は植物性なのか軽快な後口。
「硬すぎ！」のバキプツンとした歯切れでゴリゴリな低加水の細麺は
小麦の粉感を押し上げる確信犯的ゆで加減。
また替玉には麺に香油をかけるという憎い演出を施す丁寧な仕事ぶり。
やはり素材の立たせ方、香味のブレスは地雷源や巷で2〜3噂されるAFURIに
寄せた淡麗系のお手本というべき味の組み立て。
ただこの一杯の訴求力、吸引力はエッジが削られた分、先の店より劣るかも。

蒲田はここでいいのかな？

蒲田でオススメのラーメンってあんまないよね？京急に行った方がまだましなのかな？

http://hissi.org/read.php/ramen/20130415/Mlh1NHo0eHQ.html

また、お前かw

>>678
詳しい新店情報いつもthx!
塩ラーメンはちょっと自分の好みには合わないですが、醤油だったらいい感じです。

地雷源って閉店したんじゃなかったっけ?

>>677
それってここのことかな
http://jbbs.livedoor.jp/internet/16043/

そこは大田区限定で使えばいいんじゃね。
ここは城南地区でエリアが広いし。

目黒にあったゴリラーメンって閉店してたのな。
昨日久しぶりに食いに行ったら、完全に無かった。
もしかしたら、とっくに閉店してたのか。
ここは確かラーメン隼出身で味噌ラーメンがうまかったのに残念だ。

>>684
去年の6月だよ潰れたの

もとい閉店でした

皆さん、時代は田中玄プロデュースのラーメンですよ！！

( ゜Д゜)ハァ?

>>687
屋号に玄って名前が入ってる店だろ。
新宿にあって食ったけどたいしたことないよ。
ただ混んでるだけ。

新宿じゃなくて高田馬場だ。屋号は忘れた。

玄が店名に入ってる店なんて城南地区に無いだろ

天王洲アイルの「ラーメン創房 玄」は田中氏とは無関係なんだっけ？

>>681
焔は醤油ラーメンもあるよ。
ただバランスを重視した淡麗系だから印象に残り難いかも。
醤油といえばラーメンと餃子が売りの「えにしんぷる＠戸越公園」が巷で
話題だけど「榮じ＠千歳烏山」もいいと思うけどね。
無化調で厚みのある和出汁のスープに中盛無料の中華そばが600円だし、
トッピングのワンタンを応用したと思しき餡が詰まった餃子が5個一皿200円で
破格の値段だと思う。しかも昼はライスサービスだから頭が下がる。

閉店してるけど、五反田にも玄って店があったよ

せたが屋@品川

ハマのラーメン食ったけど、家系のパクリみたいな感じ

暁＠蒲田のサディスティックヌードル。
あれ背脂煮干超濃口醤油大量黒胡椒味みたいな感じか。

>背脂煮干超濃口醤油大量黒胡椒味
なげーよｗ

>>693
レスthk!
えにしんぷるは食べたことありますよ。
500円だし、かなり好みな味でした。
榮じ＠千歳烏山って初耳です。
600円も安いですね！ちょっと調べてみます。

http://www.gen-style.jp/

田中玄ってこいつかw
今まで知らなかったわw

桂文珍かとオモタ 笑

大田区ってさ、二番煎じのラーメン屋ばかりだね。
できてもすぐ廃れるし、まともな店が無さすぎる。

二番煎じでも旨けりゃ通うけどなあ。
違ってたらごめんだけど、「さつまっこ」の一号店が平和島か春日橋だったとしたら、家系にも多大な影響を
与えたオリジンとしてたたえられてもいいかもしれないし。

確かにうまければ通うよ。
でも、大田区内で本当に旨いと思った店がどこも無い。
全店食べたわけではないから、そんなに説得力もないが。
さつまっこは車で走ってるとよく見かけるけど、入ったことがない。
今度食べてみるよ。

大田区でまとめないでくれ
まずいのは蒲田だけ

Ｂ級グルメ板
蒲田ぐるめ
スレに
書いてある
とーりに
餌乞い
してんぢゃん

う・け・る

蒲田に安い300円くらいのとんこつラーメンの店あるよね
あれうまいわー
ふくのけんだっけ？

潤は好きだけどな
て書いたら荒れるかも知らんが

上弦の月は認める

■注■意■報■
このスレでは昨日の２２〜２４時までの約２時間投稿がありませんでした。
Ｂ級グルメ板の蒲田ぐるめスレでは、その２時間に２４投稿ありました。
このスレで自演一人芝居やってる基地外がダボハゼだという証拠です。

アンチ蒲田粘着自演荒らしダボハゼ偽情報に騙されないよう注意しよう！

■■■■■■■■■
■■>>171-177 ■■
■■■■■■■■■

投稿時間と投稿間隔に注目してください

>>710
誰にお願いしてるの？

>>711
自演粘着ストーカー以外の皆様へです

自演粘着ストーカーに粘着するストーカーがいるスレはここですか？

ストーカーは
無視してれば
逃げていきますよ

明日ランチ
潤食べようかな

ラオタが大推薦

インディアン
上弦の月
暁
潤

食べログ評価だと
イ＜上＜暁＜潤かな？

個性派揃いだねえ

まーた野党っぽさが出始めた

味噌ラーメンにリニューアルしたなおじ＠目黒が早くも閉店。
そして中華そば　むら田＠中目黒がフェイスブックで知らせることなく
ひっそりオープン。昼が混んでたから夜行ったら20：00で既に完売だった。

>>肉富士
何か誤解しているようだが、ここは大田区スレでも蒲田スレでもない城南スレだ。
蒲田のラーメンと京急川崎の二郎しか知らない君のレベルが通用する現場じゃない。
これ以上居座られても迷惑だから、さっき初心者板にて大田区スレを立てる代行依頼をしておいた。
以前依頼した蒲田スレは本文に問題があるのか立てられることはなかったが、今回は大丈夫だろう。

>>717
蒲田は
城南だが・・・
ボクが
荒らしてる
レス番はどれ？

ストーカーが
肉富士という
ハンドルで
投稿している
偽造だろどうせ

自演荒らし乙！

本物だろうが偽物だろうが、肉富士名義での書き込みは何の役にも立ってないな。
情報の質も鮮度も低いし、視点もありきたりで、それこそRDBでも読んでりゃ済むようなことばかり。
おまけに二言目にはストーカーだの自演だの、被害妄想満開で、はっきり言って不愉快。
少なくともこのスレには肉富士の書き込みを望んでる人は誰一人としていないよ。

>>719
ＲＤＢに載ってない
有益な情報ね・・・

まず
キミが１か月間
お手本見せろよ！
自作自演抜きでな

ほれ
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

>>720
だから、お前、嫌われてるの。疎ましがられてるの。誰からも必要とされてないの。わかる？
俺ももうこのレスを最後にお前を相手にしないよ。一生誰からも相手にされないまま孤独死でもすれば？

>>721
妻子持ちですが
老後は
老人ホームもいいです
子供に残す家
あるし
幸せな自分の人生に
感謝！

お手本どうぞ
↓↓↓↓↓↓↓↓↓

NGnameに突っ込んだらすっきりしたわｗ

(ホントは突っ込んでない)

突っ込まない理由なんて何一つないんだけど？
http://kie.nu/Yl8

はい、アホの話はおしまい。みなさんも専ブラでNGnameに突っ込みましょう。元の良スレに早変わりしますよ。

さっそく昨日18日にオープンした「中華そば　むら田＠中目黒」に行ってきた。
月〜金11：15〜15：00　18：15〜22：00（スープ切れ早仕舞いあり）　土11：15〜15：00　日・祝定休
メニューは特製そば（チャーシュー1・ワンタン2・味玉1増し）980円、ワンタン麺900円、中華そば750円、
サービス価格のちょい魯肉飯100円（フルサイズは300円）など。取り放題の自家製メンマは中止。
三段仕込みの無化調清湯スープに福島県羽田製麺の道産小麦・天然かん水のツルシコ中細麺（150g）の中華そばは以前の製法とは若干変えたらしい。
味は以前と比べて鶏のコクが奥に引き魚介風味を強め、
厳選した醤油とみりんのやわらかながらキリリと締まった特製醤油ダレが全体を支配牽引する感じかな。
椎茸やタケノコの歯触りが小気味よいちょい魯肉飯は「ちょい」だけに3〜4口サイズ。
試験営業時のむら田は感動したけど、今回はそれにまだ魅力が及ばない印象。

アンカーつけて
絡んできたから
真摯に回答したが
都合悪くなると
すぐ逃げ出す
情けない男だ・・・

もう餌乞いするなよ！

小林薫死刑囚と同じ性癖の肉富士
マジ危険

↓↓
おじょーちゃん
のこーまん
毛がないけどさ
これからね
ちゅっちゅくちゅっちゅ
くりとりちゃん
くちゅくちゅするよ

大田区以外のラーメン話ししてみろよ。
チェーン店や食べログ以外の評価言ってみろ
行列無化調の多賀屋、最近人気出た太龍軒知らねえだろ。
いつも蒲田の化調の店の潤や青葉を無化調と言い張ってるんだから
味障。

馬鹿かまうのやめようよ。
ラヲタさんまで相手にしてるし、かなり残念ですよ。
こんな奴に、わざわざスレ立ててあげることもないと思うし。
725さんのようにNG登録するか完全無視しましょう。
世間で誰にも相手にされない孤独者をかまうと喜ぶだけです。
改行や蒲田のガセネタ、肉富士、レス数。煽り。
この辺は完全スルー対象ですね。

お願い事もこの投稿を最後にしますので、ラーメンの話に戻しましょう。

煽り投稿＝必死な餌乞い

餌乞いしてないでラーメン話を開始せよ！

【炎上】美人ラーメン評論家が臨時休業した店に苦言→普通の定休日でした→悪くないのに店主が謝罪
http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1366406925/

【炎上】美人ラーメン評論家が臨時休業した店に苦言→普通の定休日でした→悪くないのに店主が謝罪★2
http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1366428364/

スイーツラーメン評論家が店主にモンスター要求「おい、定休日とかざけんな」→年中無休を目指します
http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1366364338/

死ねよ朝鮮肉富士。

学芸大学の「すする」を初訪問してきた。
店構えがこじゃれた感じなのであまり期待してなかったんだが、濃厚醤油ラーメンはなかなか旨かった。
麺が特徴的だね。三河屋製麺らしいけど、加水率が低いのか高いのかわからん独自の食感。
スープは見た目より控えめな味わいで、麺とのバランスが意外に良好。食後に舌の上に膜が張る
感じもなかったし、割と万人向けな仕上がりかな。

中華そば　おおぜき＠恵比寿の本日25食限定の「超ど濃厚とんこつ煮干そば」800円
スープはソースのように豚骨を煮出してどろんどろんの泥系ハード。
煮干出汁も超ハードで煮干しの頭や腸のエグミと苦みが強烈で
ゴホゴホむせ返るほどギンギンに効かせており、やりすぎやばすぎオーバードーズ！！
刺身や焼魚に例えると血合いの部分だけを食わされるような抵抗感がある。
また塩分濃度は高く、麺や具の固形物を食べるのがやっとでスープは危険を察知してほとんど残した。
微塵切りの玉葱は箸休めにもならず完全な役不足。これは汁そばよりまぜそばで食べてみたいかも。

限定といえばラーメン蓮嘉 ＠梅ヶ丘の平日夜21時過ぎから限定 の「蓮嘉朗」が気になる。

なにこいつ。気持ち悪い

>>734
レポお伝えです

ラヲタの人の情報網は感心する。

あと
>「超ど濃厚とんこつ煮干そば」

この段階で味が想像できちゃって、食べる気がまったく起きないけど
ラヲタの人って守備範囲が広いというか律儀なのか、とりあえずチャレンジするよね。

基本的に常人より大食漢の人が多いのかな？

連＠梅屋敷
行ってきた。店員は中国人かな・・・
二朗で、チャーシューが甘い。
野菜多めで結構甘めに作っている、盛りがいいので大よりうけるかも。
この地域はラーメンダメだな、金○屋なんかよく潰れない。

蒲田のインディアンと暁はカレーとラーメンのセットが最高だよな

>>709-710

これ間違いない！！！！！！

証拠きたーーー！！！！！！

城南で本場九州なみにくさーいドロドロこってりトンコツラーメンの店って
このあたりにないですかね？もちろん極細麺で替え玉ができるような店がよいです。
情報お願いします！！

高菜とゴマ、紅生姜は入れ放題でお願いします。
にんにくクラッシャーがあるとなおｇｏｏｄです！！！

あとうまい高菜チャーハンも食べたいです

由丸＠品川
高菜もゴマも紅しょうがもあるがドロドロじゃないな
残念

一風堂＠品川駅
高菜とゴマ、紅生姜は入れ放題
一風堂はベタすぎだな

>>742
確かにここは九州っぽいな

でも、お求めのドロドロ系じゃないのでイマイチだと思う

呑龍＠新橋
ここは、１回しか食ったことないけどドロドロしてた
高菜もゴマも紅しょうがも入れ放題だけど、ニンニクあったと思う

>>741
http://hissi.org/read.php/ramen/20130421/UlNVWDBTNno.html?thread=all

ID:ahpMqSv7さん
ありがとうございます

品川の由丸は行ったことありますがかなりヒットしました。
思い出しましたまたいきたいです。
新橋の店も名前は行きいたことあるのでチャレンジしたいです。
ドロドロにはそこまでこだわってないのでほかにも情報あればお願いします。

城南は昔の宿場町だけあってよそ者に親切ですね！！感謝！！

大森行く用があったから三三七に凸した
川崎と別物なのなココ
再訪はないだろう

開店当時はまだマシだったんだけどな。麺変えたりいろいろして下降気味。

>>746
お前っていつもそうやってチェックしてんの？すげえよな

>>740
間-違-い-な-い-す


新自演サンプル>>741-747

開店準備中の自家製麺サンライズ＠上町。
オープン予定は当初の4月中旬から5月上旬だったけど4月下旬に変わったよう。
いつ営業してもおかしくない感じだった。

>748
大森の三三七も店自体は川崎と同じなんだけど、
味が全然違うんだよね。

川崎行列凄いよな。
隣りの隣りにも、人気店あるし
雷家とか潰れるんじゃｗ

今日の昼は職場近くにできた篝@銀座四丁目に行ってきました。
ここは確か、ラヲタさんがレポしてたと思うけど、取りあえず俺も食べてみたかったので。
昼休みの時間を少しずらしたんですが、すでに10人くらい細い路地沿いに並んでました。
俺が注文したのは白鶏湯SOBA。一緒に行った女性は煮干つけ麺。
並んでる間に注文を聞きにきてくれたので、席についたらすぐに出てきた。
麺は三河屋製麺で普通といったところ。スープはクリーミーでポタージュみたいな感じ。
上に乗ってるタケノコが美味しい。チャーシューは柔らかいが、イマイチ。
生姜と揚げネギがトッピングでもらえたけど、いらないような気がする。
並を選んだけど、男性では量少なめ。
女性の煮干つけ麺を少し貰いましたが、こちらも美味しい。
煮干しの臭みもなく、濃厚な味でした。
最近銀座にラーメン店増えて嬉しいです。

銀座って土地高いからよっぽど繁盛しないと店やっていけなそう

最近ネットではほとんどのラーメン屋において「麺が柔らかすぎる」と言う意見しか聞かないな。ネットに書く人は普通の人より固めが好きなのだろうか？
世の中的に、硬めが流行ってるってのもあると思うけど、硬め、濃いめ、多めが偉いみたいな風潮が無きにしも非ずだと思う。
最近はどんなラーメンでさえ麺硬めで頼む人がいて驚愕することが多い。
さらにそれに応じるラーメン屋の姿勢にめんたまが飛び出そうになることもある。

たいめいけんのラーメンコーナーに寄った。3年ぶり3回目ぐらいかな。
ラーメン680円とコールスロー50円を注文。ラーメンのスープは、記憶に残ってた味より少々ブイヨンっぽい方向、
かつ表面の脂膜厚みが増えた印象。麺も変わったのかな？以前より喉越しが滑らかになったように思った。
しっかり味付けされた太い拍子木切りのメンマ、外側が紅い噛みごたえのある焼豚、キヌサヤは健在。
今日初めて気が付いたけど、ここは薬味ネギが旨いね。青臭くなく、甘みが感じられて歯ごたえのいいネギだった。
トッピングでネギ増し100円があるから、次回は試してみる。

>>751
証拠出されて反省したようだ
月曜は投稿間隔長い７投稿
餌乞い(煽り)もなくなった

>>740
その自演例で｢｢｢銀座勤務アピール｣｣｣してる蒲田ぐるめスレのフォアグラ馬鹿だな

フォアグラ馬鹿＝ダボハゼ＝ソフトモヒカン＝矢尻＝大田Ｇ

たいめいけんもその隣りのじゃんがらもイマイチなんだよね。

たいめいけんって日本橋のとこのだっけ？
その対面に、ますたにって京都のラーメン屋あったけど前によく行ったなぁ

ますたにって三田にもあるよ。

>>763
三田ってすき家の裏？
そこならますたにじゃなくなったよ

じゃんがらは最初から眼中にないけど、ますたにとたいめいけんはどっちにするか迷うんだよな。
あと、あのへんだと最近バリ男もできたけど、これもまあ選択肢に入らないｗ

ますたには10年ぐらい前に御徒町にもあったけど、もうなくなっちゃったのかな。

ますたに人気無いんだな。

ますたにと言えば、スズキヤスオのおっちゃんが去年の8月から南新宿で始めた「ラーメン ヤスオ（仮）」も
閉店しちゃったみたいだね。スレ違いだが、雪谷→上野毛でやってた店ってことで。

自由通りでやってたラーメンはうまかったんだがなあ

自由通りがわからんよ（−＿−；）

銀座で女とらーめんクイテェ

>>740
指摘され昨日は投稿間隔あけてきたが
どのエリアの話題も会話が繋がり過ぎ>>761-768だな

>>771
こんな夜中に誰と戦っているの？

世界中の人が敵なの？

>>772
ただの餌やりだよ！

livedoorで自立できずに餌乞いしにきてるから・・・
ボクは子供の部屋に入らない主義だからlivedoor覗かないが友達出来ないだろうな

>>770
銀座で中華そばデートなら銀座アスター
いつも前菜２品とビールから初めますね

俺も昨日ＤＱＮに絡まれた

ＤＱＮ｢お前煽ってきただろ？あ？お？｣
俺｢そうすか？｣
ＤＱＮ｢お前ころすぞ｣
俺｢ま、そう感じたんならすまなかったね｣
ＤＱＮ｢チッ｣

自意識過剰も良いとこだ

>>769
10年以上前だけど最初にスズキヤスオさんが出した店が
雪谷と自由が丘を結ぶ自由通り沿いの一軒家の駐車場の屋台だったんだよ

>>776
夜だけ営業してたとこ？
近所住んでたころにナンダロ？っておもってた

自由が丘だったら飲んだあと、よく深夜に吉もんでラーメン食ったなぁ

自由が丘はムジャキに支配されてるので、ラーメン的にはオワコンもいいとこなんだけど、
中でも吉もんはひどいと思う。あれなら、ラーメンとしては魂心家や幸楽苑の方がはるかに
マシなんだけど、熊襲そば系が他にないからなぁ。

吉もんで味は求めてないんだよなぁ　飲んだあと夜中もやってるってだけで食ってたよ
酔っ払ってるし、ちょうどよく食えるんだよ

あー、まあ、わかるけど、高いよねｗ

全体的に高いね　替え玉１５０円も高い　さらに、俺は絶対エビス飲んじゃうからすげー高くつく

>>771
ですね！

>>776-782も狭いエリアの会話繋がり過ぎ

>>777 東玉川交番の近くだね。
あんな車でも電車でも不便な場所で…
夜だけ営業だと地域密着って訳でも無かろうし。

銀節や@自由が丘
ここの支那そばって昔ながらのラーメンで味もしっかりしてるし美味いんじゃない
自由が丘は場所柄ラーメンが割高になるのは仕方がないかと

自家製麺　サンライズ＠上町が4月24日に遂にオープン。
11：00〜14：30（プレオープンなのか営業時間はまだ定まらない）
好きなメニューを選んでスタッフに口頭で伝えレジにて前金。
店主の修行先は非公開だが雰囲気からしておそらく大和製麺のラーメン学校あたりだと思われる。
※秘密主義なのか他のことも非公開が実に多かった。
短気な性格のラヲタなら感情を逆なでして冷静に感想を書いてくれないかも。

メニューは塩らぁめん850円（具増しの特製は950円）、
焼らぁめん＆ライス（中細縮れ麺を使った醤油味の鉄板やきそば）750円、
まぜそば（全粒粉入りの中太麺で辛い肉味噌やチーズなどのトッピングで大盛無料）750円

「塩らぁめん」出汁が活きたスープはホタテ・海老・小魚などの旨味が凝縮した魚介系主体で
鶏が下支えする動物系控えめのあっさり清湯。無化調だけど旨味過多で後味が舌にべたつき切れ悪し。
麺は低加水のザックリした歯触りの中細ストレートで麺量多め（麺量非公開）。
具は皮から手作りという自慢の海老ワンタン、低温調理した胸肉の鶏ハム、貝割れ、茹でもやし。

ホント毎回すごいわ。
新店レポ乙です。

>>785
あそこもムジャキなんだよねぇ…。

>>786
乙。いつもながらナイスなレポありがとう。

自由が丘はムジャキって系列で侵食されてるのかw
幅きかせてるねえ

今、話題のｗ　「鬼そば藤谷」もムジャキの出資で成立したお店だよ。そもそもムジャキビルの中だしね。

ムジャキビルってw
ビルまであんのかwww

>>791
渋谷センター街にあって、どうも自社所有らしい。
今は光醤、金伝丸、味源熊祭おくむら、沖縄そーきそばはいさい、鬼そば藤谷が入ってるのかな。

ムジャキとか際とか、店作りがそつなくチェーン店臭さを消してて、
味はそれなりいいから、なんとなく癪に障るという人が多そうだよねｗ

気に入った店がムジャキ系だったりしたときの、手の上で踊らされた感というか。
別に気にすることじゃないんだけどね。。。

光醤なんて店あるのか
光麺は知ってるけど、似たような屋号あって紛らわしいな

>>792
糞不味いビルじゃねえか

>>793
際はメニューにオリジナリティがあるから特にネガティブな印象はないんだ。
ムジャキは劣化インスパイヤばっかで、なおかつ高いから腹立つんだよ。
影丸だの梟だの響やだの威風だののゼンショーと同じようなものだとしか認識してない。

ラオタがとんなに忌み嫌おうが自由が丘ではムジャキは勝ち組だから

自由が丘ってシャレオツな街でしょ

オイラみたいな蒲田っ子には縁がない街っす

またキチガイがダボハゼ乙とか言い出す悪寒

永福系の老舗代田橋大勝軒が閉店目前ということで凄いことになっている。
本来11：00開店だが開店前から待つ客が何人もいてか10：30ぐらいに前倒しして客を入れてる。
俺がその10分後ぐらいに到着したころには店内満席＋外待ち10人ほどだったが、
行列が続々増えて11時ごろには30人ぐらいに膨れ上がっていた。
ただこの店は麺の茹で時間が短いし、麺量が多いとはいえ食べなれた常連が多いから
回転は早い。残る27日は土曜、29日は祝日、最終30日は
ラスト平日の今日よりもっと混雑することが予想される。しかしこういう店がなくなるのは誠に惜しい。

老舗の店がどんどん減るね

>>783
だねい！

>>784-794
自演乙

>>740>>771>>783>>802

自演乙

ワロタ

蒲田ワンパターン会話を持ち込むなよ。
みなスルーしてるんだから

蒲田と言えばインディアン美味いよね。
コージィさんのリピート率はんぱない。

カレーつけ麺なんてあったら流行りそうだけど、もう誰か考えた人、お店あるかな？

大森の惣五郎って店がくまぽんでクーポン出してるなぁ
客来てないのかな？

>>807
カレーつけ麺なら京急蒲田の水田商店か蓮沼の中で食えんよ！

食えないのかよｗｗｗ

>>810
はうあ？三ツ矢堂カレーつけ麺はレギュラーメニューと違うんか？冬は食えんのか？
三ツ矢堂ヤバイうまいよなマジで

>>807
ここ。
http://hissi.org/read.php/ramen/20130427/Q3RhS1hmcVA.html

浜松町サスケのカレーつけ麺うまいよ

そもそも品川とか杉並とか区毎に掲示板あるのに
そのリンクも貼らない
ここの存在はなんなんだ？
先任板に失礼だろ。

>>802
このスレは最初から馬鹿ハゼの自演劇場なんだねぃ・・・

>>814 >>815
>>1

>>82
スレ立ったばかりなのに住人多すぎる！

大森でスープがアツアツの店ってありますか？なんか大阪のラーメンスープってヌルい店ばかりじゃないですか？それかラーメンってそういうものなんですかね？
ただ自分は少しでも冷めたスープが嫌いなんで、いつもネギも含めた全ての具材を拒否した注文して無理やり温度を保ったラーメンを食ってます。
でもホントは具入りで食べたいです。 アツアツ店ありませんかね？
しかも具材を拒否しても値段は普通のラーメン分を徴収する店ばかりです。

大森でスープがアツアツの店ってありますか？なんか大阪のラーメンスープってヌルい店ばかりじゃないですか？それかラーメンってそういうものなんですかね？
ただ自分は少しでも冷めたスープが嫌いなんで、いつもネギも含めた全ての具材を拒否した注文して無理やり温度を保ったラーメンを食ってます。
でもホントは具入りで食べたいです。 アツアツ店ありませんかね？
しかも具材を拒否しても値段は普通のラーメン分を徴収する店ばかりです。
http://hissi.org/read.php/ramen/20130428/S2lheUZwZmo.html?p=1

大森でスープがアツアツの店ってありますか？なんか大阪のラーメンスープってヌルい店ばかりじゃないですか？それかラーメンってそういうものなんですかね？
ただ自分は少しでも冷めたスープが嫌いなんで、いつもネギも含めた全ての具材を拒否した注文して無理やり温度を保ったラーメンを食ってます。
でもホントは具入りで食べたいです。 アツアツ店ありませんかね？
しかも具材を拒否しても値段は普通のラーメン分を徴収する店ばかりです。

大森でスープがアツアツの店ってありますか？なんか大阪のラーメンスープってヌルい店ばかりじゃないですか？それかラーメンってそういうものなんですかね？
ただ自分は少しでも冷めたスープが嫌いなんで、いつもネギも含めた全ての具材を拒否した注文して無理やり温度を保ったラーメンを食ってます。
でもホントは具入りで食べたいです。 アツアツ店ありませんかね？
しかも具材を拒否しても値段は普通のラーメン分を徴収する店ばかりです。
http://hissi.org/read.php/ramen/20130428/S2lheUZwZmo.html?p=1

26日開店の野郎ラーメン中目黒店、
http://www.daifukuya-group.co.jp/
27日開店のつけそば まき野 経堂農大通り店、
http://www.tsukesoba.com/img_contents/3_tenpo.jpg
それと先日訪れたサンライズ＠上町の「まぜらぁめん」から熟考の末、サンライズを選択。

「まぜらぁめん（大盛）」750円
見た目はトッピングの卵黄、茹でもやし、チーズなどがジャンクガレッジのまぜそばを想起させる。
汁無し系にしてはスープの汁気が多く、前述の具材の他に肉味噌や刻み海苔と
手打ちパスタのフェットチーネを思わせる形状の釜揚げされたダレにくい自家製全粒粉入り太麺を
混ぜて食すとその印象は一言でいうと和製ボロネーゼ。
またジャージャー麺とかその辺の要素も上手に組み込んでるのが分かるオリジナルまぜそば。
チーズと卵黄のねっとりさが麺に絡みつき具とスープが一体となったソースをよく持ち上げる。
そして味の要となる肉味噌の辛味は舌に直接乗ってこない。軽やかに後から喉にじ〜んと来る感じ。
麺量は非公開ということで正確には分からないけど大盛で350gはありそうなボリューム。
〆はサービスで付くご飯を残りソースに混ぜて食べてみるとチーズ効果でリゾットそのものの味。
油分が少なく押しつけがましさがないから大容量でも抵抗なくペロッと平らげることができる
この一品は相当旨いんだけど、パンチやインパクトを求める向きには不向きだろうね。
それとラーメンと違ってまぜそばは、食後スパッと潔く消える後味の良さだが余韻が全然残らない。
同じ無化調でつくってもこうも違うもんかねwあと全粒粉はラーメンの麺に入れた方がより活きると思う。

しかしサンライズの「塩」、「まぜ」、「焼き」の麺類は味はもちろん麺や具も
三者三様で違うから全メニュー制覇したくなる。
塩らぁめんのワンタンは春巻きや棒餃子みたいな縦に長いかたちで
確か中の餡が肉と海老が各1個ずつトッピングされてたんだけど、
海老の方の餡が豆腐のようなふわふわした舌触りが面白かった。
接客は正直ちょっとツンデレで冷たい感じだけど、
細部まで計算してキメ細やかに作り込んでるし、此処なかなかいいと思うよ。

あれ、野郎ラーメンって川崎にもあるなぁ
中目黒にも出来たのか
川崎もよく行列ができてるよ

野郎ラーメンって秋葉原にあるあれだよね？サイト見たら、運営母体は前島司氏が取締役なのか。
まき野が世田谷にできたのは嬉しいな。ものすごく旨いわけじゃないけど、仕事が丁寧で好感が持てるお店。

そして恥ずかしながら雪が谷の「葉月」を初体験してきた。スープは動物系と魚介系のバランスがいいね。
多加水の太麺も良くマッチしてる印象。ただ、チャーシューはちょっと味付けしすぎかなー。
開店した2003年当時は衝撃的な味だったんだろうね。長く営業してほしいお店。

葉月評判いいよね
なんか店に入ると、塩から何までの材料に凝ってるアピールがすごいよね
俺はあの味苦手だけど、万人うけするんだろうから人気あるのかな

おまえら、ＲＤＢの評価に騙されるなよｗｗｗ

葉月のチャーシューうまい、前よく平日休みの時行って。
話しかけてくれたりとかしたよ、並んだ事も１回も無かった。
今は、もう味変わって行かないし覚えてないだろうな。

葉月のチャーシューは、チャー丼とかにしたら旨いんだろうな。食ったことないからわからんけど。
あと、ご飯もスープで炊いてるんだっけ？

葉月や麺場ながれぼしはブロガー優遇優待のイメージが強いから
あんまり行く気がしない。雪谷ならたけもとに行くかな。

ながれぼしは、宣伝してくれるブロガーに媚売りまくってるからね
一般客とのサービス差がありすぎ

あれ？と思って検索してみたら、まき野は西荻からは撤退してたのか。
一時期西荻スレで接客が悪いとか叩かれてたな。西荻店は行ったことないんだけど、
新城のお店はそんなことないんだけどなあ。経堂店はどんな感じなんだろ。誰かのレポに期待。

蒲田の暁って美味いの？
RDBだと点高いんだけど
何ラーメン？
写真みてもよくわからん

蒲田の暁って美味いの？
RDBだと点高いんだけど
何ラーメン？
写真みてもよくわからん

蒲田の暁って美味いの？
RDBだと点数高いんだけど
何ラーメソ？
写真みてもよくわからん

>>835
食べてみればいいじゃんｗｗｗ

>>836
空気嫁馬鹿

蒲田ネタの時点で地雷とわからないとねw

一人一回だとかいってぜんぜん違ったね
それはおかしいって言いたかったけど言えなかったorz

839はいつものキチガイですので釣られて書き込まないで下さい。
http://hissi.org/read.php/ramen/20130430/QlRqdTRtL1c.html

蒲田ネタ＝餌乞い

あんれれれ
火曜日
６自演・・・

自演荒らし
弱ってんぢゃんか

水曜日０投稿

自演馬鹿が駆除されました！！！！！

>>843
お前等長岡とラーメソが自演だと思ってんのか？
めでたい頭だなぁｗ単なるキチガイとそのストーカーだよ

>>842-843=カルト
http://ramendb.supleks.jp/s/66439.html
ここでも行っとけ。それから無意味な投稿してレスを消費すると、
規制強化のため誰も新スレ立てられないから自分の居場所の寿命を縮めるだけだからな。

昨日なおじの跡にオープンした「やすじ＠目黒」。
18時ごろ様子を見に行ったら既に売切れ終了だった。
メニュー看板見ると二郎っぽい感じだな。

谷ラーメン＠有楽町で半チャンラーメン1000円食ったが、
時流に逆らった豚骨オンリーの簡素な清湯は奥幅もなく平板な隙間だらけのスカスカな味わい。
調理工程の中で割箸で化調添加の動きが見られるけど、タレが貧弱ゆえ化調抜きだと無味に近いかも。
田舎そばのような固くザラつく素朴なタッチの中麺に噛みしめるほど味深いチャーシューがまたいい。
チャーハンは中華鍋でお玉を「ゴツン！ゴツン！」と音高く叩いて作るだけあってパラパラ。
極あっさりしたラーメンスープとこのチャーシャンを交互に食せば至福。
半チャンラーメンは量的にそんなに多くないから近くのジャポネとセットで調度いいぐらいかな。
ちなみに店主はスープに魚介を加えたりして進化させる気がまったくない様子。
ちょっと話してみて頑なにこの味を守るというよりラーメンそのものにあまり興味がない印象を受けた。

>>845
上4行はいらないんじゃないですか?
馬鹿はかまって欲しくて毎日荒らしにきてるんですから会話すると喜ぶだけですよ。

谷ラーメン@有楽町は、銀座から近いんでたまに行きますよ。
これと言って特徴のないシンプルな東京ラーメンって感じですよね。
チャーハン作ってる時の鍋、半端なくうるさくガンガンやりませんでした？
目の前のカウンター座るとうるさくて 笑
でも、あのチャーハンは好きなんですよね。

あと、ジャポネもジャンボナポリタン食べ行ってましたよ。
インズの端っこにひっそりありますよね。
久しく行ってないけどまだお店あるのかな?

銀座界隈は美味しいラーメン屋も増えてランチが楽しいです。
実際は銀座じゃ飲みが主ですが 笑
休み明けは篝@銀座にランチ突撃します。

銀座にある、ど・みそってラーメン屋旨いの？

>>847
食べてみれば分かるよ＾＾

>>845=>>846
木曜の自演1セット！！！！

水曜０セット！！！！

粘着自演キティー弱ってんぞ！！！！

いまむら＠新馬場のGW限定の「塩蛤ソバ」990円を食べた。
使うハマグリは千葉産活地蛤とうことで貝ダシの出方がとても素直。
芳醇な旨味はダルさや倦怠感を覚えず、食べ手を最後までグイグイ惹きつける魅力を備える。
鶏のコクは脇に回り、あくまでも主役は蛤でそれを前面に押し出すかたちでフィーチャリング。
具はチャーシューないけど代わりに身が分厚くぷっくらプリプリの殻付き蛤ふたつをトッピング。
蛤出汁のラーメンといえば不如帰＠幡ヶ谷が超メジャーだが、あちらは普通の身のやせた蛤を使うから
心臓部となるダシは濃いとはいえ味に陰影凹凸がなく飽きが来るのが早いんだよね。
また塩そばにはトリュフオイルやラルドを加えて味に変化を与えているとはいえ、
いまむらの実直なまでに貝出汁ストレートな塩蛤ソバと比べたら
小手先のテクで誤魔化したとしか思えない代物になってしまう。
地蛤と普通の蛤とではここまで味に差が付くもんなんだと実感した。

銀座といえば老舗の中華三原が有名だけど、あそこは評判のタンメンやモヤシそば、広東ソバよりも
普通のあっさりとしたラーメンとワンタンメンの方が好きだね。
中華系の麺類はどうしても中華料理シンドロームじゃないけど食後ぐったりして仕事に差支えが出るし。
あと三原はいつ行っても活気があるから「化調抜き」なんてとても頼めない雰囲気だし。
チャーハンはこの手の町中華にしては800円と割高だけど、がっつりボリュームあって旨いよね。
三原と同タイプだとちょっとスレチだが新雅＠江戸川橋かな。
ここは客席と厨房に仕切りがないからライブ感覚で調理工程が間近で見られるのが楽しい。
どのメニューにも化調ガンガン使うけど、そんなこと関係なく単純明快にうまいと思う。

この人いつも詳しすぎですげー

「ブログでやれ！」とかじゃなくマジでブログやればいいと思う。やってんのかな？

８割ぐらい妄想で書いてるけどな

そいつは食べログを追い出され、ツイッターを始めるも誰にも相手されず、
2ちゃんラーメン板の各スレで空気読めない長文を投下してる、九龍とかいうオッサンだよ。
ブログだと誰も構ってくれないから寂しいんだろ。
構うと必死に情報食い理論を押し付けてくるから注意。
http://u.tabelog.com/000099822/

情報食い理論って何？

>>855　ラーメンデータベーススレでも同じような内容を投稿しているが、
>176 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/04/26(金) 22:15:56.62 ID:q16y6oOe
>>>172
>ID:yke1Im5/は食べログ運営を敵に回し、数々のラーメン店主から総スカン食らってるバカ。
>http://u.tabelog.com/000099822/
>素人のくせに忙しいピークタイムに取材と称して、
>店主に根掘り葉掘り質問しては店の邪魔をしてまわる厄介者。
>それを得意げに自慢できるのが、いまや2ちゃんのRDBスレだけという落ちぶれぶりｗｗｗ
>今はRDBのあら探しが生きがいになっている、可哀想なオッサンだよ。

この際だからハッキリ言っておくが俺と九龍は別人だ。
総スカンってことは出禁くらっていることだろ？
出禁にされてる店は一軒もないし、ピークタイムに質問なんかしたことは一度もない。
ましてや食べログに投稿したこともツイッターをやったこともない。ブログはしばらくやったことあるけど。
お前が追い掛け回している俺が憧れの九龍であってほしいという願望なのかもしれないが残念だな。

http://tokyo.ramendb.supleks.jp/review/773186.html
>修行先はどこやろね？
>「いや。らーめん店の経験はありません。まったくの独学です」。うむぅ。
>それでこの味かい。なんかエライポテンシャル秘めてねーか、ご主人。こうなりゃ期待だわさ！
んで、店主の経歴が事前にリークされてることを知りながら店で今更質問する
>>855のお仲間のコイツはどこの店も出禁でＲＤＢ運営を敵に回し強制退会させられるというわけだ。
じゃなければお前の理論は通用しないぞ。

ちょっと話題変えるわ。
茹でたて自家製うどんに揚げたて天ぷらにこだわるオリジナルうどん専門店の
「かみもっちうどん＠矢口渡」が一週間前より新メニューとして一玉170gの自家製中華麺を使った
ぶっかけスタイルの冷しラーメンを提供開始。
http://hitosara.com/0005037724/
（営業時間が変更して11：00〜14：00ごろ（売切れ終了）　月曜定休）
メニューは胡麻ダレと出汁で割った「冷やし胡麻ダレラーメン」700円
うどんと同じぶっかけつゆ「冷しとろろ明太子ぶっかけラーメン」700円
ニンニク風味の塩味でレモンが添えられる「冷し鳥天ぶっかけラーメン」750円の三品のラインナップ。
胡麻が一番人気らしいが、
http://instagram.com/p/YpgrQ6RBvB/#
を見るとチャーシューやメンマは既製品ぽい感じかな。
「冷し鳥天ぶっかけラーメン」稲庭うどんに黄色みを付けたような中細麺は氷水でキンキンに締めるから
ピラピラやさしい舌触りながら冷麺のような強いコシと喉越しの良さが特徴的。
つゆはニンニクに違和感、レモンを搾ると塩ポン酢的な印象。さっぱりして食欲のない暑い日に良さげ。
鳥天は拳大ほどのサイズが3個も乗りインゲンの天ぷらのおまけ付き。
ここの秀逸なうどんと比べると魅力は劣るけど、これはこれで悪くない。
ただ塩ダレの一部に既製品を使っている懼れがあるから細かいことを気にするならお勧めしない。

最近うどん流行ってるよな

>>858
うどん屋のくせにラーメンばっかり売ってんじゃねえよ

蒲田の富士蕎麦もラーメンあんね

あんねくらいねなはとむじーか、だっけ？

アイネ・クライネ・ナハトムジーク

だな

なんだ九龍氏だったのかｗ
それならあのレポの濃さも納得だわｗ

いま車で環八走ってたらとんでんかんが違うラーメン屋になってた

力丸？そんなような看板だった

>>865
うそ乙

しかし、蒲田はズイマーだね！

>>865
長浜とんこつのままかな？

>>868
検索で拾うことができる範囲の情報だと、
店長そのまま、メニューもほぼそのまま、らしい
緊急に現地調査したいところだが、定休日も以前のままだとすると
今日は休みだなぁ

>>869
あ、火曜が定休というのは"以前のままならそう"であり、
確定情報ではない。誤解されそうな文を書いてしまったので、念のため補足。

>>866
そういうことは店確認してから言おうな

>>868
看板に確か長浜とんこつと書いてあったよ

>>869-870
店のまわりに新規開店の花が多数飾ってあったけど、基本はとんでんかんと変化なさそう

>>871
なるほど、どうも。
焦らずに、週末にでも行ってみることにします。

とんでんかん・・・
応援します！！！

とんでんかん・・・
応援します！！！

鵜の木ローカル話
ID変えながら一人芝居
↓↓↓↓↓↓↓
■■■■■■■
■>>865-874 ■
■■■■■■■

>>875
被害妄想乙

妄想ならまだ意味判るが被害妄想とは是如何にw

■木曜日投稿数０■

■金曜日投稿数０■


水曜日の自作自演を指摘論破したとたん投稿数０に！！！！

ID変えながらの自作自演スレの証拠キターーー！！！！

旧とんでんかん行ってきた。
確かに、ほぼ同じだった。

なにがかわってた？
店名だけ？
店主は一緒だよね？

店主同じ。営業時間、火曜定休同じ。
メニューもほぼ同じ。
ハバネロ入りの"地獄らーめん"登場(750円)。個人的感想としては、トッピングを選ぶ。
具体的には、ネギとの相性やや微妙(辛いの同士で喧嘩する)。
もしレモンサワーとかあったら相性いいかもw

あと、冷水器が客席スペースから退場して、やや広くなった。

>>881
ありがとう。とりあえず店主同じで安心した
気分転換の模様替えみたいなもんだったのかね？
それか矢野口との関係になんかあっただけなのかな？

>>882
気にはなっていたのだが、混んでたので詳細は聞かなかった。

>>880 >>882
http://hissi.org/read.php/ramen/20130511/YzdhY29BblI.html

とんでんかん、確かに屋号以外スタッフやメニューに変わりなし。
屋号を変えた理由をそれとなく店長に訊ねたけどはぐらかされた。
おそらく店長が経営母体からとんでんかんの権利を買い取った、とかだと思う。

ラズンバ＠大井町のラーメン随分変わったねえ。
生姜の効いたさぶちゃん風のラーメンから
店内掲示によるとかん水以外は食品添加物、化学調味料不使用で
比内地鶏、SPF豚、平飼い卵、野菜など厳選した国産食材にこだわった濃厚動物魚介系に。
魚介などの乾物類は宗田節、鯵干し、椎茸、昆布あたりだろうか。
当たりがまろやかな茶濁醤油味のスープは魚粉に頼らない圧倒的素材感を打ち出し、
きれいに引いた雑味のない重厚な魚介風味、唇をギラつかせる鶏由来の漲るコク。
骨格がしっかりしていながら均整がとれてやわらくシャープに締まった味わい。
全粒粉を練り込んだ平打ち麺はフニフニしなやか。
以前は薬味にネギを入れてたようだが、今はせっかくの和出汁を邪魔しかねるネギを抜いて提供。
鰹中心のダシの立たせ方からして旨口の日本蕎麦に近いものがある。
でも総合的に見るとよくある感は否めず、前のさぶちゃん風の方が良かったかも。

>>885
とんでんかんって経営母体ってなんぞね？

ラズンバのついでにajitoの移転先と噂される
品川区大井1-37-4まで様子を見に寄ったら特に工事もしてないし、
本当にここかあ？と思った。
しかしajitoは閉店間近にテレビに出たのに大した混雑もなく拍子抜けしたっけ。

>>886
とんでんかんの経営母体はどこか知らないけど矢野口にも店があるわけだし、どっかあるでしょ。
屋号を変えた理由はあまり話したくないようでそれ以上言及しなかったから真相は分からない。

>>888
あそういうことか。
とんでんかんの支配から独立したってことか？
ならおめでとうって感じ！！

スレ立て荒らししたり自演したりして罵倒されて、何が楽しのかねえ

>>890
2ちゃんで罵倒される以外に他人との交流が無いのかもな

>>889
まあそういうことだろうね

木曜日
投稿数０

金曜日
投稿数０

土曜日
20:80まで投稿数０
か・ら・の
連続自演劇場
(投稿間隔に注目！！！)
↓↓↓↓↓↓
■>>879-889■

>>890-893
実は君らも自演じゃないのかい?

てかラーメン板でラーメンの話しないおまえらって何なの
あ、俺もかw

ラーメン暁はラオタの最高峰Ｉ氏とＣ氏が絶賛する蒲田のインディアンを意識してキーマカレーを作ったのでしょう

なかなかいいよ

目黒に用事があったんで中本に寄ってみたんだけど、なんか他の店に比べて野菜の盛りが少なくないか？

>>894
まあ頑張ればいいよw

>>895
そもそも荒らしが立てた重複スレだからねえ
会話なんて一人で自演してるだけだし機能なんかしてないよ

>>898
じゃあ書込みするのいつ辞めるよ？

>>897
そうなんですねー
激戦区蒲田は綺麗な女性店員の接客も最高でサービス満点なんです
パチンコ屋提供ティッシュが使い放題なのもいいし味も一番

>>897
高円寺に比べれば野菜も麺も辛さもまだ多い

とんでんかん情報ありがとう！

席も少しでも広くなったのうれしいね！
少し落ち着いたらいこう

とんでんかんはやっぱ美味いよな
田中商店、ぼたんとかとは違うまた美味い豚骨なんだよね
あと店主の人柄が最高だな

住所は南青山1-8あたりに開店準備中のテナント発見。
張り紙には「5月15日オープン。弁当からラーメンまで」と記されていた。
ラーメンはカップヌードルとかのインスタントの可能性もあるが、
この住所、商品のラインナップを見ると、もしかしたら鶏白湯「ネイチヤ」の復活かもしれない。

>>875
>>893
>>902ｰ903

さっき多賀野に火曜限定の喜多方ラーメン目当てで行ったら
この限定メニュー自体終了。次回の火曜限定メニューは未定らしい。

それから奥に今までなかった製麺機が置いてあったから店員に聞いたら
5月12日（日）より大榮食品から自家製麺に切り替えたんだと。
ラーメンは中細、つけ麺は太麺の自信作だって。
これは前からやってたと思うが麺を茹でる前に手もみしてたっけ。

多賀野の麺は自家製になったのか。
いい方向になってくれると良いが。
久しく行ってないから週末にでも食べに行ってみるか。

鵜の木、下丸子らへんで昼ラーメンってどこで食べる?
話題にすると自演認定したがる人のいるw例の店は
昼はやってないんだよな

ときんは？

>>909
御返事ありがとうございます。
やっぱりそのへんになりますか。
黒が好きなのですが、昼間食べるなら無難に白でしょうね。

多賀野混んでなければ行くんだが、あれじゃあ行く気しない。

多賀野が混んでたら井田商店があるじゃないか。

でびっとはどうなの？

味も変じゃないし、行列してるわけでもないからいいんじゃね

ラーメン暁や蒙古タンメン中本が近所に出来ても上弦の月(全国ランク４位)は並んでる

I神本で推薦しているからかなあ？

>>915
石神本の影響なんてねーよ
あそこは昔から固定客が多いだろ

かなり昔から行列店だよね。
石神本にいつ載ったのか知らないけど。

石神も初期は筋通ってたんだけどなあ
今は本谷騒動が飛び火しないかと冷や冷やしてるんだろうな

千駄ヶ谷にこがしねぎラーメンの「麺　忍」という店がオープンしたようだが、
あんまり期待できる感じじゃないな。
http://maleeme.blog105.fc2.com/blog-entry-1912.html
渋谷区千駄ヶ谷4-19-14　11：00〜16：00　17：00〜24：00

ラーメンと関係ないがロメスパ自家製麺の関谷スパゲティ＠中目黒がちょっと気になる。
http://nakamejournal.com/sekiyaspa.html/
「真空圧縮製麺」と謳っているから、多分ゆで釜の上に設置されて落ちる
韓国式冷麺の押し出し式製麺機だろう。
メニューの「醤油バジリコ」、「塩バジリコ」を見るとジャポネ＠有楽町を意識しているのは明らか。

言い出しっぺなので>>904で書いた5月15日オープンの新店に行ってきた。
弥栄亭＠青山一丁目　港区南青山1-10-14　11：00〜15：00　17：00〜21：00（LO）　土・日・祝定休
裏に従来からある弁当のテイクアウト専門の弥栄亭が同住所にて
イートインできる食堂スペースを併設して店舗拡張。芝に支店もある人気店（ネイチヤとは無関係）。
食堂メニューは幕の内弁当（みそ汁付）800円、ラーメン（しょう油or塩・大盛無料・味玉+100円）600円、
オムライス800円の三品を基本に夜はこれにおつまみやドリンクが加わる。

ラーメン（しょう油・大盛）
スープは鶏ガラと豚骨ベースのあっさりとコクのある旨口清湯。
アクセントとなる揚げネギの香ばしさと余韻の甘みが基本に忠実なスープに
喜楽＠渋谷やHADASHI＠武蔵小山のような台湾風の独特なエフェクト効果をもたらす。
丸山製麺の麺は断面長方形の微ウェーブな中細。
やや固ゆででパツモチな触感の麺はこのスープにはちょっとアクが強いかも。
チャーシューは弁当でチャーシュー丼を出すだけあってしっかり自家製でうまし。
弁当屋のラーメンと侮るべからずなよく出来た一品だがラヲタにはちと物足りないかな。

ついでに半年前に訪れて、今日まだ店の存続が確認できたので紹介する。
まぜそばハリマオ＠表参道　港区南青山6-4-14イノックス1F
11：40〜16：00（15：30LO）　土・日・祝定休
夜はブルーストーンという隠れ家的ワインバーが去年の9月18日からランチでまぜそばを提供開始。
メニューはこくまる醤油、スパイス味噌、しょうがレモン塩の三品でALL650円（冷or温・2玉の大盛無料）。
サイドにエビ・肉・MIXのワンタン皿、もち米ちまきALL200円だが、麺とセットで割引価格に。

しょうがレモン（大盛）
まぜそばというかスープパスタ的発想の汁気を含む生野菜たっぷりレモンさっぱりの創作皿麺で
別に大盛だけのサービスかもしれないが、追加のタレが付属するのはナイス気配り。
麺肌ザラつく中細縮れの中華麺は夏は氷水で締めるそうな。
具は水菜やオニオンスライス、千切り人参に鶏胸肉のほぐし身入りでボリューム大。
（あくまでも半年前の感想なので味や仕様は若干変わっているかもしれないのでご容赦を）

書き忘れた！
弥栄亭、今日まで開店記念としてラーメンが100円引きの500円。
連投スマン。

>>917
インディアン、上弦の月、潤は石神本で推薦されていたぜ！

ラーメン暁は大田区ベスト３入りしたな

蒙古タンメン中本の中で蒲田店が一番美味いかもね

この、むりくり蒲田の話にしようとしてる人はなんなの？

ただの肉富士です。電車賃が払えないから蒲田から出れない。

ラーメン屋でない店の劇うまラーメン！

ピアット＠大森

五坪＠蒲田のラーメン

>>928
さしみや五坪はカレーラーメン+ミニカレーのセットをやってくれるのかなｗ

天國のラーメンとカレーのセットは安くてうまかったのに閉店？

それ以外のセットor単品が高くてまずかったからじゃね

天國いい店だったよ

天國って銀座の天ぷら屋？

蒲田のクソみたいな店で、潰れたよ。
安価で独身生活者がこぞってたかるような感じ。
銀座の天國とは天と地の差。

>>934
そこまで書けるのは入店したことあるから？
ネットで調べたから？

今日の昼、新橋の月と鼈。
行列ができてたけど、そんなに待たずに入れた。
濃厚煮干しつけ麺は、くどくもなく、臭みもなく意外に食べやすかった。
万人受けしそうな味だけどインパクトに欠けるか。
大盛の麺の量はかなりある。並で十分かな。

ラーメン暁はラオタの評価高い

勝丸、青葉が撤退した超激戦区で勝者は暁なのか？

>>934>>936

華麗なスルー乙

蒲田の蒙古タンメン中本はラーメン暁より好き

test

新店「福星らーめん＠北千束」
大田区北千束2-28-1（環七沿い、づけ麺秀跡）　11：00〜22：00
シャッターに貼り出された告知によると
5月24（金）開店で「ご招待したくて筆を執りました」と意味深な言葉が。
もしかしたらオープン当日に行くと何か特典があるかも。
豚骨、味噌、、餃子、炒飯のメニュー構成。

宣伝乙！www

店主オツ

ステマにすらなってねえ

ラーメン板にラーメン屋の開店情報書いて、なんでごちゃごちゃ言うのん？

わらとらしいからです。
こんなところで宣伝されるのは嫌う人が多いからです。

せめてもうちょっとうまく書けよ

俺の書き込みRDBスレにたくさんあるからそれを見れば宣伝とは思わんだろ。
【坂崎馬鹿舌】ラーメンデータベース37【磐音駄文】
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1362815975/l50
これは宣伝じゃねえ、「情報」だ。まあ宣伝と情報は紙一重だけどな。
それから福星らーめんの情報、RDBにもあるぞ。宣伝と煽る奴は単純に情弱なんじゃねw

>>946
んじゃあんた今後一切このスレにラーメン屋の話書くなよ。宣伝臭いから。

新店はググっても出てこないんだからこういう所でこそ需要あるだろ
既存の店行って旨かったorまずかったのレスで埋まってれば満足なのか

ID:6S1pT77J とか ID:IWngIPs8 とか ID:gIl1/LGM とかって心の底から頭悪いんだろうね。
もう来なくていいからね。

>>950
いや？頭いいよ？

ラーメン暁

食べログ順位が上がってきたぞお

開店半年で大田区ナンバーワンなったらマジすごくね？

いや？別に？

そういやこの前テントの四角い枠の中の秀の字だけ消して書き換えてたの見たな。
近くのかじ吉、知味観、高楽も大してラーメン美味くないから期待してる。
仮に宣伝でも美味いなら許すわ。
美味いならな。

目黒の不動前に「九州長浜とんこつらーめん　あばらや」という
微妙そうな新店がオープンしたようだ。
http://tabelog.com/tokyo/A1317/A131710/13156207/

そういえば昨年9月幡ヶ谷に自家製麺の「博多 長浜製麺所」がオープンしたけど
http://20422268.at.webry.info/201302/article_5.html
たいして話題にならないってことは微妙なんだろうな。

俺はホスト規制で無理だったから誰かこのテンプレで次スレ立ててくれない？
立てられなければ城南スレはここで終了な。

東京城南地区のラーメン2

ここは東京城南地区のラーメンを語るスレです。
もちろん城南地区の話題なら区分けはなくボーダーレスで発言自由。
食べ歩き範囲の広い人にはストレスなく 情報交換、話の場として活用できることでしょう。
またこれまで区分けの縛りや少人数の住人のため盛り上がらず、
しばらくスレッドのない不遇な扱いを受けてきた区もフォローできると思います。
このスレでいう東京城南地区とは車の品川ナンバーエリアである
港区、中央区、千代田区、品川区、目黒区、渋谷区、大田区、世田谷区とする。
 （エリア外でも最寄駅がエリア内だったり、道一本隔ててエリア内と
境界線上にある微妙にエリア外の店は話題に出してもOKのゆるさ）

前スレ　東京城南地区のラーメン
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1362856823/

>>955
あばらや、行ってみた。
九州のとんこつ味で、ラーメン580円
替玉100円。高菜はなかったけど、紅しょうがと
にんにくがカウンターにおいてあった。
とんこつはドロドロではなく、麺の量は
少なめに感じた。味は赤のれんに近いかなあ。
とんこつ醤油味もあるようなので、
リピしようとおも。

>>956
肉富士が勧誘にのらないからlivedoorに立てたスレは辞めたの？

>>958
お前もいい加減うぜえんだよ。

そうやってかまってくれる人を待ってる奴だから無視するべし。
毎日夜中から張りついてる病人だから。

＞馬鹿ストーカー

livedoorにけえれ！
勧誘くんな馬鹿ハ！

>>956
次スレ立てようと試みてみたけど、ホスト規制でダメだった。誰か代わりに頼む。

野沢の「麺くらい」に初訪問してきた。店の内外に西山製麺であることを大プッシュしているので、
これはけっこう本格的な北海道ラーメンを味わえるかと期待しつつ醤油ラーメン750円を注文。
ちゃんと一杯ずつ鍋振って野菜（玉葱＆もやし）を炒めてるのは好感が持てた。麺の茹で加減も
気持ち軟らかめで万人受けしそうな感じ。スープはかなーりしょっぱいのが気になった。最近では
ちょっと他にないぐらいしょっぱい。タレ半分ぐらいでいいんじゃない？という感じ。もしくはライスでも
頼んで一緒に食えばちょうどいい感じだったのかな。味噌、塩も試してみるつもり。

ここ
自演スレだから
立てないでいいよ

じゃ埋めちゃおうか

東京城南地区のラーメン2
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1369415859/l50

>>956
立てておいたけど
ウザイ主観の箇所はカットさせてもらった

スレ立て乙

しかし、早速いつもの基地外が湧いてる

福星らーめん＠北千束に行ってきた。
店員三人はおそらく全員中国人。
食券制でメニューは味噌ラーメン700円、豚骨ラーメン650円、塩ラーメン650円、醤油ラーメン600円
の順で並んでおり、大盛均一料金。ほかは餃子280円、炒飯480円だったと思う。
店に入って嫌な予感がしたので失敗してもダメージの少ない一番安い醤油ラーメンを選択。
店内に「冷凍鶏ガラ」と書かれたダンボールが無造作に置かれているので、
おそらくスープは店で仕込んでると思うが味は醤油ばかり立って焦点がボケており
洗練されてない、場末な、ドライブイン的な印象。
具のネギ、ワカメ、メンマ、チャーシュー小片が実に安っぽい。
そもそもラーメン板で語るに至らないレベル。
ちなみに他の客数人も味に不服なのか首を傾げながら食していた。

ほんでこれで宣伝、ステマになるのかね？www

>>968
ステマ乙！www

今日まで替玉ひとつサービスということで俺もあばらや＠不動前に行ってみた。
店員は男性二人。屋号からしてどこかの居酒屋系列かと思い探ると違うらしい。
店長？の修行先は非公開だが長年ラーメン業界に従事しており、いろいろな店で働いた経験あり。
前々店のつけ麺「海月」、前店の洋食「じゃがいも亭」と
同電話番号ということからいずれも経営母体は同じと思われる。
メニューは長浜豚骨ラーメン580円、煮干し醤油豚骨ラーメン680円、
肉盛り豚骨ラーメン780円、14時以降から提供する豚骨魚介つけ麺750円。
他は替玉100円、黒替玉（マー油入り）120円。赤替玉（唐辛子の辛味が効いた辛肉味噌入り）150円。
麺は三河屋製麺のものでラーメンは一玉110gの極細ストレート、つけ麺は茹で時間6分の太麺。
（極細麺は粉落とし、ハリガネ、バリカタ、かためなど7段階から選べる）
店オススメは豚骨だけを炊き込んだ長浜豚骨ラーメン。

「肉盛り豚骨ラーメン」
チャーシューは脂身の少ない部位が4枚ほどのりパサつき硬質。肉の味はやや抜けた煮豚タイプ。
醤油味の豚骨白湯スープはさらさらライトであっさり食べやすい長浜仕立て。
バリカタで頼んだ極細麺は低加水でポキポキと小気味良い歯切れ。
またスープがちょっと少ないせいか、110gより多く感じる。麺が泳がないスープ量だと替玉2玉が限界。
平凡なチャーシューの肉増しよりも替玉に200円まわした方が賢明だろう。
替玉はまず普通の替玉から流して最後に味が支配されるため黒替玉か赤替玉で締めるべき。
黒から赤、赤から黒を試すと味がゴチャゴチャになって喧嘩するので止めた方がよい。

>>970
ステマ乙！www

桜新町の大八車に初訪問した。
東京にぼし麺180g（700円）を注文。自販機で食券を購入しようとすると、「つけ麺ですか？」と聞かれるが、
麺茹での時間がかかる（14〜15分）ことを伝えるためか？
濁りのあるスープに細ウエーブ麺という、お約束のようなビジュアル。載せ物は穂先メンマ、バラチャーシュー1枚、
薄切りで小ぶりのカマボコ1枚、海苔1枚、小口切りの白ネギ、カイワレ。
スープは表面に魚粉が浮かぶ、えぐ味を残したタイプ。表面に油膜が張るが、特にしつこい印象はなし。
麺も特に印象的なものはなかった。
今となっては「ああ、煮干し系ね」程度で、全体のバランスは近所の666の方が印象に残るだろう構成。
注文時には見逃していた「大八麺」が気になるので再訪する予定。

駒沢の家丸、なかなか気に入った。スープは家系として標準的な濃度だけど、ダシの取り方が違うのか
何か特殊な材料を使っているのかわからんが、芯がしっかりしてる感じ。アブラもちゃんと鶏油でいい香り。
麺（三河屋製麺製）も、いかにも家系って見た目だけど、麺肌の滑らかさと歯ぬかりがけっこういい感じ。
茹で加減を普通で頼んだせいもあるのかな。具については特筆することはないけど、きゅうりの漬物が
卓上に置いてあるのが気に入った。おろし生姜もあるし、この近辺では貴重な正統派の家系かも。

一福＠初台の土日限定メニュー「ばみー」880円（大盛不可）。
油脂を極力抑えたスッキリとしたスープは
ガツン！とはいかないものの飲むたびに煮干風味がじわじわ追従拡散してゆく。
また中央に配した具の挽肉が食べ進むと散らばりコクが増す算段。
タレはナンプラーに昆布などで旨味補強。薬味のパクチーの香り、途中で添えたレモンを搾っての酸味と
タイと日本のいいとこどりした創作ヌードル。まあ良くも悪くも一福らしい家庭的な味だわ。

取材拒否で有名なcamino＠三宿の最新メニュー「ねぎらーめん」490円
スープのベースは昔ながらのあっさり醤油「おだし醤油らーめん」がベース。
鰹主体の節系に昆布や椎茸の旨味が下支えする和風出汁の濃ゆいアロマが満ち溢れて高インパクト。
もっちりした中太麺に具は生のネギと煮汁を吸ってシナシナになったネギのみ。
香味と食感のアクセントにニンニクチップも入っているけど、
ネギの持つ甘みと和出汁の相乗効果で簡素にまとめあげたこそ互いに持ち味を引き立て
共鳴し合うアンサンブルな味わいを構築。
シンプルイズベストを見事に体現した惜しみない拍手を送りたい佳作である。
これだけではどうしても物足りず肉を噛み締めたい衝動に駆られる腹ペコの向きには
ランチタイムサービス50円引きの生姜の芳香ふわり漂う「チャーシューめし」200円を
プラスすることをお勧めしたい。

490円て安いな

桜新町に新規開店した「つけそば　中華そば　清勝丸」を訪問。
経堂の昇輝丸、海老名ビナウォークの清勝丸の系列店。自分は経堂の店は未訪問で海老名にも1年以上
行っていないので、そういう奴の言うことだと思っておいてほしい。
半地下の店内は余裕のある作りで、2人掛けテーブルが12セット、奥側にカウンター3席という構成。
メニューは醤油そば700円、塩そば700円、濃厚中華そば750円、濃厚味噌そば850円、濃厚つけそば800円。
つけそばは小盛りと中盛りが同一価格（グラム数不明）、各種大盛は100円増し、お子様らーめん400円。
天外のメニューには「濃厚味噌つけそば750円」も書いてあったが、券売機には該当ボタンがなく、店内壁面の
各メニュー能書きもこれだけが外されていた。オペレーション安定後に供されるのか？
トッピングは味玉、メンマ、のり、白髪ネギが各100円。チャーシュー250円、特製トッピング（内容不明）300円。
生ビール中450円。卓上はミル入りブラックペッパー、ホワイトペッパー、魚粉、一味唐辛子、酢。
濃厚中華そばを注文。スープは豚骨をベースに煮干しやサバ節などを合わせ、ややとろみのあるもの。よくある
タイプと言ってしまえばそれまでだが、醤油の香りと甘みがはっきり感じられる仕上がりなのが特徴か。以前、
海老名で同名の品を頼んだことがあるが、あちらはスープがどろどろだったのに対し、新店ではややとろみがある
程度に軽減されている。推測だが、醤油そばや塩そば用の丸鶏ダシも少し加えているのではないだろうか。
あとは麺が極太ウエーブ型から中太ストレートに変わっていること、チャーシューが厚みより見た目のサイズを
優先したものになっていることなどが明確な相違点。一般的にはこっちの方が受けがいいのではないか。
基本のトッピングは味玉半分、三枚肉チャーシュー1枚、メンマ10本程度、海苔1枚、玉葱の粗みじん切り、
白髪ネギ、三つ葉。メンマがスープに埋没していて最後に大量に出てきたので難儀した。

5月27日オープンの鶏白湯らーめん専門店「麺処うまいの亭＠下高井戸」。
世田谷区松原3-42-4　11:30〜翌1：00（スープ終了まで）　無休
メニューは基本の丸鶏を煮込んだ「鶏白湯らーめん」700円と、
これにもみじを炊いたスープと合わせた「濃厚鶏白湯らーめん」750円の二品がメイン。
麺は通常「中細平打ち麺（130g）」だが「極細麺」も選べる。ちなみに大盛50円、替え玉100円。
ご飯ものは「辛子明太子ご飯」、「鶏チャーシューご飯」各150円ほか。

スタッフはやミスター東京鶏白湯というべきあちこちの店に顔を出す「麺匠ようすけ＠中野」店主が中心。
ちなみにようすけの店主は今回プロデュ―スもしていなければ、味作りに参画しているわけではなく、
オーナーが知り合いということで2〜3日へルプに来ているらしい。
そのわりには調べてもらえば分かると思うが、
薀蓄やメニュー構成など彼が手掛けた店とちょっと似てるんだよなあw

「濃厚鶏白湯らーめん」
「本膳」とか銘柄を使った醤油味の白湯スープは蓮華を入れると抗うような直球鶏ド濃厚。
野菜も使っているらしいが、ようすけのそれと比べると軽さを加味するべジ的なものは表に出てなくて
ひたすらヘビーでボテッと重たい口当たり。獣臭は上手く抑えて鶏の自然な甘みに転化している。
また付属する小皿の柚子胡椒をスープに溶くと動物系の重さが和らぎ食べ飽きしない。
低加水の角中細麺はスープの重さに屈せず、しなやかでプツプツとした歯切れを保つ。
具の鶏チャーシューは真空調理でしっとりふっくら仕上げており、なかなか美味。

しかし、鶏白湯の店がここ最近異常に増えすぎちゃって食べ手としては食傷気味。

清勝丸＠桜新町のデータを書き忘れてたので一応補足。
東京都世田谷区桜新町1-15-22-1Ｆ（サザエさん通り沿い）。
営業時間は11:00〜スープ切れ。切れなかった場合は22時ぐらいまでかな。
あと、全然知らなかったんだが、清勝丸って柳屋グループだったのね。

ポマード？

柳屋＠用賀とか節＠府中とか瀧本軒＠中野とかのこと。

暁って、そんなに美味しいんですか？
人それぞれ味の好みはあるでしょうが、やはり評判が良いのは、万人受けする美味しいラーメンなんでしょうね。

決して近くはありませんが、1度訪問してみたいと思います。

大森で通用しなかったから、店名変えて蒲田に逃げてきたらしいね。
美味しくないし、評判もいいとは聞いたことない。むしろ悪い。
薄味好みの老人食かな。細麺過ぎてスープにあってない。

暁は客の意見を気にしてコロコロ味変えるらしいし訳分からない。
ただ不定期提供するサディスティックラーメンは味濃いし、胡椒はこんもり盛るわで
すげえインパクトあるよ。

ところで「中華そばさとう＠穴守稲荷」で、ラーメンは美味いけどカレーは普通と思う奴に
この近所になかなかお勧めの旨いカレーを食わせる店がある。
ていうか大鳥居で30年以上続く老舗洋食屋だけど。
「キッチンさん太＠大鳥居」の「カツカレー（サラダ・味噌汁付）」750円（ランチ価格）がそれ。
大田区東糀谷2-14-1　11:30〜14:00　17:30〜21:00　日曜定休
キッチン南海とは無関係らしいが、ルーはカレー粉を焦がしてまっ黒な色味が特徴的。
欧風らしいねっとりとコクがあり、ほろ苦ビターで奥深い味わい。またプラス100円で「大辛」可。
カレーに含まれる固形物は賽の目の小さな肉片がひとつ、ふたつ程度だけど
揚げたてのとんかつは主役のカレーを喰う存在感でデカく、ごはんの盛りがいい。
並盛で他店の大盛〜特盛相当のボリュームゆえ満腹必至！
ちなみに自家製デミグラスソースは八角などのスパイスを加えて風味豊かに仕上げている。

スレチすまん。

>>984
スレチの上フォローするのでステマだと思われても仕方ないがw

ストリート・ビューではテナント募集中になっているのでもう少し調べたところ、
なにやら別のグループから最近独立したような記事が

http://blog.gakuyoo.co.jp/?eid=1532063
リフォーム業者系のブログらしいので直リン

よし、来週行ってみる。

さん吉出身ってマジかよ！？
俺が聞いたときは「ここで30年以上も営業しているから修行とかしてない」
って言ってたのにまんまと騙されたわw
さん吉系列でキッチン南海やインディアンみたいなまっ黒なカレーは見たことないけど本当かね。

でも「移転」と書いてあるからこのすぐ近くから移転してきたかもしれない。
キッチンさん太の店主って歳は結講いってるから。

>>982
ラーメン暁かあ

食ログでは短期間で石神先生が大好きなインディアンや上弦の月を抜いたからね

食通グルメが絶賛する注目店に仲間入りしたようです

825 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/06/11(火) 13:46:09.52 ID:xvmojtF9
なにか勘違いをしてる人が居たみたいなので店側の立場で言わせてもらいます

店内やラーメンの写真を撮られても黙って食べて帰るお客さんの方が有り難いです
逆にしつこく質問攻めしてくる空気を読めないお客さんの方が迷惑なんです

素材から出汁の取り方まで、なぜイチから教えなきゃならないんですか？
以前の職場・資本金・他店との提携など、なぜ答えなければならないんですか？

お店を出すにあたって出資者さんや紹介者さんの関係上、色々な事情があるんですよ
それでも、はぐらかせて答えれば店主から直接聞いたので間違いないと
ネットやブログに得意げになって書き込むので本当に迷惑です

他人のスレチ発言には発狂するクセに自分はすまんだけとかどこの基地外だよｗｗｗ

ラーメン食いにいって質問攻めにするやつとかおるの？
年商とか聞くのか？
頭おかしいんじゃね？

>>990
【坂崎馬鹿舌】ラーメンデータベース37【磐音駄文】http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1362815975/825

https://twitter.com/oosaki1959
大崎（自称日本一ラーメンを食べた男） ‏@oosaki1959  6月10日
@tukemennya あれ？そうでしたか。失礼いたしました。スタッフに少々質問したのですが、
わからなかったので諦めました。つけ麺はおいしかったです。
あの味で朝方までやっているのはすごいですね。

ラーメン一期一会　2013.06.07 【新店】新橋 纏　〜平子煮干そば
http://ramen151e.blog71.fc2.com/blog-entry-2497.html
だから、「平子」を使って、メニュー名にも「平子」を冠した！
そう推測して、スタッフの人に聞いてみたところ…
使っている煮干しは、『中華そば ひら子屋』同様、平子煮干しだけということだったけど…
他に鶏ガラに豚ガラの動物系も使っていると話していて、どうも、違うようだった(汗)

そこで、食べ終わって、スタッフの人に…
一般的には珍しい、「烏賊煮干し」を使った、このラーメンについて聞いてみたところ…
何と…私が勝手にホタルイカの「烏賊煮干し」を使って出汁をとったと思い込んでいたスープは…
そうではなくて…スルメイカの干物のゲソで出汁をとったものだった。
だから「烏賊干し」！？でも、それなら「スルメ」にすればいいのに(汗)
これを聞いて…「烏賊干し鶏白湯醤油そば」への熱はスゥーッと冷めた。