(俵屋かデイリー)→びっくりラーメン=一番→中国家庭春餅→香港食堂→平大将
茜屋→中野大勝軒→勝力。
陳麻家?→(さぼてん)→めぐさめんこ→麺屋武虎→香港亭
山桜桃→ばりき家→純連
(旧)むつみ屋→純連(旧)→春樹
ラーメンABC→勝→(ダントツたこやき)
うっちゃんラーメン→韓国ラーメン→じげん(旧)→鷹流
じげん(新)→くるり
和歌山ラーメン→なるきす→(パスタデココ)→紅花茶
(味の駅)→とんこつらーめん博多風龍
味千→(チャンピオンカレー)→(穂高)→(長嶋屋)→麺屋宝麺→(焼肉はやみ)
(マクドナルド)→古武士→四天王
醍醐→高田馬場大勝軒
風来坊→(不動産ユートクライフ)
幸楽苑→(英会話のジオス)→(フレッシュネス)
(リトルスプーン)→(MOGMOG)→(季節のそばますや)→よし丸
よってこ屋→龍麺亭→(イタリアンの店)→NOODLE正蔵→銀麺→(フォーを出す店)→大分宝来軒→とんこつ大学
(ふらんす亭)→ぶろんそん→さいたま屋→ばんがい→末廣
福しん→(坂井精肉店)
(ぶるんちょ)→渡なべ
(ピタットハウス)→ラーメンショップ→麺屋さくら
山岡家→なんまら屋→ポラリス→(7-11)
(亀甲館)→朝日→太麺堂→謎麺→HALU→蔭山
>>9は<高田馬場ラーメン店の歴史20余年 早稲田通り編>でしたスマソ
<早稲田通り編(続き)>
(綱そば)→婆婆→宝夢蘭→麦亭→(バレーカレー)→ちゃんぽんキング→(どんぶりいっぽん)→(KOREAN BAR3HB)→(鶏GA豚DA)→美膳房刀削麺
七福神→(まごころスンドゥブ)
一兆堂→都築→一兆堂→大西→和三房→黒門屋→(BIG FAVOUR)→(KAWARIMON)
ふくちゃん→八っちゃん→天下一品
(モスバーガー)→RYOMA→福山ラーメンとんとん→(太陽のテーブル)→大安→からしや
小次郎→永柳→黒蘭→六坊→×
リンガーハット→香鶏→×
台北小館→津津→GREAT INDIA(西早稲田二)
(韓国焼肉屋)→不知火→×
<油そばの店>→(マラバール)→青龍→天鳳=しげる→春日亭→廣島どらごん
(バー)→丸藤→(古着屋(み))
(ちゃんこ焼き屋)→ぶぅ→(南方郵便機)
雷屋→桂花→さいたま屋→ざざざ→かんた→やまぐち
(餃子専門おたふく)→kokoroBA
<高田馬場ラーメン店の歴史20余年 明治通り編>
(ampm)→(au携帯屋)→スガキヤ→フジヤマ製麺=三ツ矢堂製麺
(どん亭)→成都
(床屋)→(子供服のリサイクル屋)→(手巻き寿司)→麺屋宗
北狼→麺匠咲弥
(トコヤ7)→我羅奢
うまいラーメンショップ(明治通)→(ネパールカレー屋)
味源→晃雪→まねきや→じんめん→味乃やまびこ→×
花月→素彰→華家=Dragon Heart Kitchen→×
だんだんや→かれー麺 実之和→流行家→こもり→山小屋
野方ホープ→(インド料理屋)→(タイ料理屋チャンムイ)→(スープカレー屋)→トマトマ
末広亭→ラーメン大統領→麺趣坊→(下町の焼肉屋カルビ亭)→(BARのような店)
えびぞう→KENSUKE's→ones ones
<高田馬場ラーメン店の歴史20余年 その他>
高戸橋がんこ→東京Mods
(USVANVAN)→(SUBWAY)→一風堂(SUBWAY跡地側)→×
(神戸らんぷ亭)→(カレーうどんや)→ひまわり
かっちゃんラーメン(未開店)→→陳麻家→むつみ屋→博多屋台→(魚串物語)→(どまん中)
中華屋→ (オリジン弁当)→太陽のトマト麺→TMD420G→(遊らぎ亭/丼丸)→×
純→二郎→?
北海屋→麺style釈迦→×
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄大久保通り ̄ ̄ ̄
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄| | ̄ ̄ ̄ ̄
|小 |■寿楽
| 滝|
●優創. |橋 |■料麺館
| 通|
|り.|☆淀橋市場
新宿消防署☆| | ■一番
| |
| | | こーしゅん
________江南■| |____________| |__■_
諏訪通り 小滝橋交差点 早稲田通り →中野
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄| |●ゆいまーる ̄ ̄ ̄ ̄ ̄..●| | ̄● ̄ ̄
■ うまい●|早 |■王記餃子房 じゃか| |すなお
玲音. ラーメン |稲 |●葉隠一番 じゃか| |
|田 | | |
|通 |
|り. |■大観楼 龍栄 ■
. シチズンボウル☆| |
一番飯店■| |■あいらくてい
平大将■| |
安土◇| | ●一誠
勝力。◆| | 欣隆■
|早 |■香港亭
|稲 |
|田 | | 《凡例》
.鷹流● |通 |●ぼたん |●専門店系
|り.| .|■中華料理系
| |●純連 |◆その他飲食店
くるり●| |●春樹 |◇不定期、関連話題店
紅花茶■| |
.ポロロ●| |◆ごっぱち 福臨閣■
Chao一番◆| | | ├
リンガーハット●| | 千代作●| |
.座・麻婆唐府■ | |ぶぶか ひまわり┐ノさ |
| |● 立葵● ●/か/
.●道玄 光麺●| | すた丼◆/え/ ■東遊記
| |_日高屋■_ノ通/
●俺の空 王将■ | _______りノ
| | ●うま家
━─━─━─━高田馬場駅━─━─━─━─━─━─━─━─━
┌────┐ | |●博多風龍 ●鷹虎
. ムロ ● │BIG BOX.| | |■石庫門(稲門ビルB1)
└────┘ | | ■長崎飯店. | |
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄  ̄
 ̄ ̄■ ̄ ̄● ̄安亭■ ̄| | ̄ ̄ ̄■天天飯店 ̄ ̄ ̄ ̄| | ̄
敦煌 四天王 中本● | 早| ●やったる. 北| |
やすべえ. 日高屋■| 稲| 京| |
● ● (駅前店)|田 | 紅太陽■●高木や ■ ■| 新|
大勝軒. |通 |三歩一●■福々亭 和 ?| 目|
|り.│■天一房. 二| 白|
一番館■| | 郎| 通|
よし丸●| |●けいすけ... ●べんてん. |り.|
| | | |
| | | |
| |●とんこつ大学. | |
| |■秀永 ●みつ井 | |
| |●末廣 ■聚源閣 | |
ラーメン30. さくら●| | ●渡なべ ●焼麺劔.. | |
山小屋 ↓ 蔭山●| | 東京Mods●| | 彩園
● ● 宗●■成都| |●三ツ矢堂製麺 | | ■
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄明治通り~ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄  ̄ ̄ ̄ ̄
● ̄ ̄●● ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄| |■美膳房刀削麺 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄| | ̄ ̄ ̄ ̄
賀丸屋↑咲弥 | |◇まごころスンドゥブ. | |
我羅奢 | |◆すた丼 | |
| |●えぞ菊戸塚店
伊勢屋◆| |●天下一品
東北餃子房■| |●からしや
.ティーヌン◆| |
華翠苑■| |
| |
一風堂●| |● ●がんこ西早稲田
やまぐち●| |↑廣島どらごん
kokoroBA●| |
| |
| |
花蓮■| |■宝美楼 | |
..ラーメンジャンボ■| 早| アブラ学会●| |
|稲 | にこにこ●/| |
麺珍亭(西早稲田店)●| 田| KAZU●/●和楽大勝軒
| 通| 早稲田大 ./ ..| |
|り.| 早稲田キャンパス南門 | |●翔
■福台風味城 交番☆| | ☆ | |
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ |
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄| | ̄ ̄ ̄◆ ̄| 0 | ̄ ̄ ̄ ̄ ̄| |
| | 稲穂 | 0 |. | |
| | 紅蓮●| 0 |. | |
高木や●| |●武道家 | 0 |. かつの花.| |
春樹●| |_____| 0 |____◆| |●うだつ
゚王将■__魚らん坂●_| _____ _____ . |
____________ ☆ |● ◆● ■| 0 | 大王●| |
.地下鉄早稲田駅 |七..メ.麺 西| 0 |. ● ..| |
| |福 ル爺 北| 0 | 竜の子亭| 新|
奈津■| |家..シ. .亭| 0 |. | 目|
| | | | 0 |. | 白|
| |■北京 | 0 |. | 通|
ちりめん亭●| | .| 0 |. |り.|
| | .| 0 |. | |
和■| | 麺屋哲 | 0 |..まるしん.●| |
_______和三房●| |____●| 0 |_麺珍亭●| |_
外苑東通り
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄| | ̄ ̄ ̄ ̄ ̄| 0 | ̄ ̄ ̄ ̄ ̄| | ̄
| 早| .| 0 |
五芳斉■| 稲| .| 0 |
| 田| .| 0 |
| 通| .| 0 |
|り.│ 無庵 ●| 0 |
地図補完(高田馬場近隣)
●めとき (新大久保駅から大久保通りを東へ。角の立ち食いそば屋から北へ少し歩く)
大久保2-29-8
●ぼり・うむ (コズミックセンター斜め向い、明治通り東沿い)
大久保2-2-15
●麺爺 あぶら (西早稲田店;ぼり・うむの並び)
大久保2-2-13
●ones ones (本店;ぼり・うむの裏手)
大久保2-2-16
●大関 (ぼりのちょっと離れてる斜向いの明治通り西沿い)
大久保2-6-10
●くぼ田 (元げんげん。明治通り西沿い。大久保通り交差点のすぐそば)
大久保2-6-17
*優創(ゆうさく)は百人町2-19-11
>>1さん乙でした。続きのテンプレはとりあえず以上です(前スレで集積された情報を基に、てきとうに更新しますた)。
…一部ミスったorz
>>18 ID:8ERlbCQI さん、ありがとうございました&お疲れ様でした。
12連投もして連投規制にひっかかってないといいんですがw
20 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/08(金) 00:00:07.70 ID:UFLZzFeA
いちおつ
春日亭の跡地ってもう営業してるの?
25 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/10(日) 00:28:43.48 ID:iRB0hukP
ガラシャのとなり試した方いますか?
>26
しげるって名前だったと思う
28 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/10(日) 09:10:56.76 ID:ttPFI8Xa
純連の斜め向かいまだ行ってない
春日亭跡地もまだ
接待的に人を純連に連れて行った
案の定返って来た感想は「熱い!」「麺が固い!」「脂でスープの味わからない」「まずい!!」だった
>>27 あぁ、そーだった
格闘家の人が居るところ
元気かな?
元プロレスラーの谷津嘉章の店なら、西友のもう少し小滝橋寄りに見た
春日亭の跡地
廣島どらごんって名前だった
久保の事言ってるのかは知らん
ガラシャで出してる汁無しを細麺にして不味くするとこの店の味になる
コスパは異常に悪い、というかぼったくりに近い
ガラシャ=500円(麺量選べる)
廣島なんとか=600〜800円
即潰れて良いレベル
33 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/10(日) 15:28:05.40 ID:vLo/6tzN
うま家は昼と夜で味が全然違うな。
昼に食って旨いと思った奴が夜に行くと金返せレベルで違う。
あと米が昼も夜もクソまずい。
34 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/10(日) 20:18:09.70 ID:7grYdL8w
さくらの油そば美味いね。
さくらの油そば、
好きな人は好きなんだろうけど
俺は甘過ぎて気持ち悪くなる。
甘過ぎて昔新宿3丁目で食べた
チョコレートラーメン思いだして
吐きそうになる。
花巻で大船渡カップラーメンを食べた
三流ラーメンコンサルタントの味だった
普通に外のラーメン食えばよかった
起きたら釜石と宮古のラーメン屋をはしごする
東日本大震災二周忌は粛々とラーメンを食うのみ
せっかくの二周年にラーメンなんて寂しいな
38 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/11(月) 05:42:53.86 ID:WiU6dcTk
>>37 > せっかくの二周年
日本語できないクソチョンだろお前
消えろ!
39 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/11(月) 12:48:44.51 ID:QnMe4a4h
さくらの味噌らーめんは850円で大盛り無料(森住製麺)高すぎ
油そばの500円しか食べに行かないよ。塩と醤油の740円って
凄い強気な値段だけど、そんなに美味いのかな?
さくらの油そばって言葉見るだけで寒気がする
一年くらい前に喰ったけど信じられないくらいマズかった
たまたまその時だけ
調味料の量とかミスしてそんな味になったのかもしれんが…
>>37 くににかえるんだな
41 :
36:2013/03/11(月) 18:41:26.99 ID:SEX4YhKn
>>37 俺のID見てくれ
>>38 なんかよくわからんがチョンとチャンコロは壊滅していいと思う 例外はほとんど無い 存在はゴキブリ並
釜石ではエビフライハンバーグ定食になった
津波で市街地にあったラーメン屋の多くが駄目になったままだったんで
駅横のシープラザ釜石で被災者が店を出してるとこで食った
厨房が小さすぎて店員が大変そうだった
あとほぼ赤字経営らしい 味はまあまあだと思うが、立地の事情で客足が伸びないらしい
この出店に来るのは二回目だが、パスタとコーヒーは美味かった
宮古の駅のそばの食堂でサンラータンメンを食った
これは当たりだった
適度な酸味と辛味に、適量の野菜と細くゆるめの小麦の味がしっかりした麺
ある意味高田馬場のラーメンは、ラーメンコンサルタントによる、東京のありとあらゆる駄目な要素がぎっしり詰まったラーメンを出す店が少なくない
ほっとする味で、普通に美味かった
パスタもそばもうどんもハンバーグも手作りギョウザも出す混沌とした店だった
またいつか来たいと思う
あの日は渋谷に居て、あの地震の後に喜楽でラーメン食べて
電車が止まってたから歩いて帰った覚えがある
帰ってからテレビの映像見て、日本も終りなのかと思ったな
2年が経つんだな
寿司でも食いに行くか
43 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/11(月) 21:34:17.60 ID:Wzhputs1
東京ラーメンのようにシンプルすぎるのはもう売れないのでしょうか?
やっぱ時代はこってり系でないと支持されないのでしょうか?
要は満足度の問題
>>43 んなことないよ
比較的新しい、やまぐちとかはシンプルだけど美味いじゃん
>>45 やまぐち結構オイリーだし決して「あっさり」じゃなくない?
あっさり=シンプルって介錯した前提の話な。
やまぐちは見た目あっさりだけど
味がクドいから食べてて飽きるよね。
やっぱメルシー最強。
じゃーどこが美味いんだ
52 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/11(月) 23:12:06.66 ID:zkYvQHdw
伊勢屋ラーメンいまいちだけどタンメンは旨いね
値段も良心的
>>48 どういう生活してると「介錯」なんて誤変換になるんだよ?w
武蔵とか古武士とかやすべえ、あるいは武道家などの麺屋の主は、武士の子孫なのかも知れないとオモタ
微笑
56 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/12(火) 23:06:50.30 ID:760cicVn
>53
俺も微笑
iPhone5で「かいしゃく」を変換しようとしたら介錯が最初に出てくるなw
なんとなく武士と侍だとニュアンスが違うか
現代だと武士は企業家で、侍はサラリーマンか
商人が役所
ラーメン屋は同じ職種でも経営者の考え方次第で
ピンキリ
>商人が役所
ハァ?
商人はせいぜいアフィカスやコンビニバイトくらいだろ
道路に座っていれば流れ者でもできた仕事だよ
はい、ラーメンの話をしますよ。
62 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/15(金) 03:59:23.43 ID:AIUeqJ/R
猪木のアゴを直したい
63 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/15(金) 16:16:35.81 ID:kJM0kpEl
オープン初日から、これは潰れるなって感じのお店で、実際に短期で潰れた
お店ってありますか?
またそういう駄目なお店の特徴というか共通点ありますか?
それなんて廣島どらごん?
・場所が悪い
・認知度が低い
65 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/15(金) 16:48:25.61 ID:F9W2v0w7
廣島ドラゴン、一昨日行ってきたよ〜。
安いしライス無料お替わり自由はいいよね。
確かに場所は良くないけど。
・雇われ支那店長
・店内が見えない
・調理写真がない
・店舗面積広すぎ
ライス有料お替わり自由だろ
>>67 100円ライス(ザーサイつき)お替わり自由の間違いだった。
すまん。
店内写真撮影不可には参った。
69 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/15(金) 23:39:13.50 ID:AIUeqJ/R
>>68 撮影すればいい
店員が暴れ出したら110通報で警察を呼べばいい
もしかしてゆいまーるって閉店した?
こっそり撮る分には見つけたところで何も云わんだろうな
写真撮られると困る様な仕事っぷりなんだろうな
撮られたくないのに撮るというのは驕りだろうな
コレクターは見境無くなるからな
撮っちゃ駄目と言われるとますます欲しくなる
病気だな
75 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/16(土) 20:24:04.22 ID:rLZ54fhj
まあまあ
撮影禁止って、店内はともかく、料理に関しては理由がわからんのだが、なんでなんかね。
77 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/16(土) 21:56:35.49 ID:lE1jNETI
>>76 基地外ラヲタにWebであれこれ書かれたくないからだろう
口コミサイトに競ってレポ書いてるような駄舌の基地外とかいるじゃんか
糞ブロガーに煽ってもらわんでも
客付けるって言われの無い自信が
あるんだろ。
食って来たけど何の特徴も無い
そこら辺の店と変わらんかったから
3ヶ月後にはあぽーんだと思う。
馬場では無理だありゃ。
あの程度の店で自信もつとかあり得ないだろw
吉祥寺にあった頃に比べても大幅に劣化してるしな
80 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/17(日) 12:48:28.07 ID:8/bw67pL
ラーメンって家電量販店とかと違って、わざわざ遠くからくるなんて客は
そうそういないから、やっぱ地元の人間中心に商売していかないといけない
ということでブログや宣伝なんかなくてもほんとうにいい店は口コミだけで
いっぱいになる。それらに頼る店は弱い店。
確かに地域密着でやらないと、長い目で見て経営がきつくなるだろう
立地が駅から離れたり駐車スペースが無い店ならなおさら
いつも通りかかると閉店で、永久に入れないと思ってた馬場口の蔭山にやっと入れた
思い付くままに
・食券機を見てもメニューがわかりづらい
・値段が高い(850円)のは、デフォで味玉と飯が付いてるため
・どんぶりが深すぎて、れんげでスープがすくいにくい
・スープにデフォで黒こしょうがかかってて、純粋にスープの味が楽しめない
・味玉が、味玉なのに味がしない
・スープと麺は美味かった。700円で黒こしょう後入れになるならまた来たい
・パイタンにレタスは王道
・赤唐辛子の千切りは単なる見た目に過ぎないから、入れる必要が無い
・店員同士の厨房内での世間話的雑談が気になった
・客が麺を食い終えるタイミングで飯を出すため、店員が厨房からずっと客をじろじろ見ているので、落ち着いて食えない
・スープの脂は食べてるうちはあまり気にならないが、食後30分位で腹にズシッと来る
・スープはやまぐちと違って旨味も塩っ気も感じられる
・有線放送の音が、重低音が足りずものすごくチープな音色
・味玉と飯は無しでいいから700円でならまた食いたい
やまぐちの鶏つけそばがどう見ても美味そうに見えないんだが
食ってから批判すべき?
批判前提で食うならやめとけw
85 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/17(日) 17:29:36.49 ID:6Hwx8dzY
>>80>>81 もしくはラオタ向けのやり方
限定、常連サービス、メルマガクーポン、付加価値志向
>>85 地域に根付きつつラヲタ向けの策を同時に打ってくのが1番ってことだな。
87 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/17(日) 19:38:14.80 ID:UATAMB4T
春樹で和風魚介醤油ラーメンを食ったんだが、あの味は麺も含めてインスタント
の「チャルメラ」そっくりだった。あそこ案外長く持たないかもな。
一時期ジモアのクーポン流行ってたけど
ほとんどの店が一年で打ち切りしてたな
今やってるのって立葵ぐらい
天下一品の九条ネギトッピング無料やってた頃は神だったんだけどな〜
そんな無料知らんかったぞ!
天下一品でいちばんおいしいのが九条ネギ
本店ではネギ多めとかできた
今知らんけど
馬場の天下一品はなんか人形とか置いてあって不潔な感じがするのがな
ほこりとか積もりまくってるし。掃除とかしてなさそう。
天一店内のキン肉マンとジョジョのフィギュアの山は何なんだろうといつも疑問に思う
確か、近日オープンする汁無し坦々麺の場所に昔あった店もフィギュア沢山置いてあったな
あー確かに
あと、スープ濃度が割にバラバラ
最近安定してたのに
先週行ったら (水曜か? )かなり薄かった
95 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/18(月) 02:43:04.25 ID:p/noZL3o
メルシー日曜オープンしてくれないかなあ
仕事でなかなか行けないわ
誰か年明けくらいからの店の入れ替えをまとめて教えてください
三歩一、初めて行ったけどスープが少な過ぎて替玉出来なかったわ。味は皆が言うほど感動なかったな。
ふーんって感じ
>>98 資本系だよね?
店でスープとってんのかな?
>94
天一は混んでる時間帯だと
スープ継ぎ足したりするから妙に薄かったりするな
馬場の天一半年ぐらい前から駄目になりつつある
店長変わったのかな?
>>99 あ、そうなの?
資本系だとしたらなんか色々納得の感じ。
お願いランキングで官僚、やまぐちが生涯で一番だって
馬場の次に来る(だったかな?)店のランキングで
1やまぐち 2mods 3咲弥
しっかしたまに見る度に食い方汚くて引く
103 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/19(火) 00:55:57.44 ID:cd93DGFY
見た見た、剣も紹介してた
あの3件並びができるかな
あのねずみ男みないな奴食べ方ほんと汚いよな
ねずみ男うける
なんか下品だし、タチの悪そうなうんちく男にしか見えない
金もらってんだからTVで見せる食べ方くらい学んでくれw
やまぐちが1位wwwww
まぁ相当の駄舌だって事がわかって
奴の信用もこれまでか。
所詮はテレビの人か。
駄かどうかはともかく、好みってのがあるでしょ。俺とは好み合わないけど。
108 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/19(火) 06:10:16.69 ID:SOv5+jzB
順番なんて番組の企画に決まってるだろ
未だにマジで観てるランキング馬鹿がいるからテレビ業界も安泰だわw
話のネタにしてるだけやん…
あの乞食のランキング、みんな見てたか
咲弥 すみれの人
mods 日替わりベジ割り
このスレ住人だが、乞食のほうが情報量多いじゃねえかw
テレビ全く観ない俺には
日本語にすら見えないわけだが
府中のかなでもやたら雑誌に出てたよな
そーゆー売り方をする店ってこった
113 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/19(火) 12:49:19.71 ID:UR0HXORy
食ってないからわからないけど
やまぐちってそんなまずいの?
114 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/19(火) 15:18:59.39 ID:luzaCO+V
>>113 不味くはないが、うま味が足りずしょっぱさだけ突き出た感じ
周りの客の多くはスープを残していってた
115 :
114:2013/03/19(火) 15:21:41.57 ID:luzaCO+V
例えばがんこ西早稲田もしょっぱいが、その中にうま味はある
「○○産の△△」「××社の□□」みたいな素材・ブランド自慢が店内でされてるが
それでもうま味が足りないなら意味が無い
116 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/19(火) 19:39:14.99 ID:BpQ7qsXz
>>112 メディアにコネがあるひとなんだね
王様のブランチにも出たんだろ?
その翌日から定休日を月曜に変更して日曜営業始めたw
やまぐちは夕方通りかかったら10人ぐらい並んでたな
皆結構チェックしているんだね
>>71 閉店かどうかは知らないけど、小滝橋のあの場所はもうもぬけの殻な感じだね。
同じ建物にあった食パンcafeは移転するって張り紙出してた。
ゆいまーるは移転なのかどうかは知らない。
119 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/20(水) 00:46:47.08 ID:oIr7hePU
今どきテレビがきて浮かれているようなミーハーな男は出世できない。
撮影なんか実際迷惑だし、ぅ財!
120 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/20(水) 10:03:09.21 ID:6KDMeFJz
やまぐち 旨いけど。
確かに色々旨いわな
美味くは無いけど
初めてやすべえ行って来たぜ
量が多かったけど麺もつるつるしてるし味もあっさりしてたから割といけた
10席程度のカウンターの店で満席の状態
学生集団っぽいのが店の半分占領してたんだが
こいつら全員食い終わってんのに延々喋くってて
うるさかったー!食ってないから音量でかいし!
学食と間違えてんじゃないか脳足りんどもめ
次の客来て座れない状態なのにすぐ帰らないし…信じられん無神経さ
せっかく久々に食いに行ったのに無駄に気分悪くなった
高卒乙
めんちんてい
店員乙
渡なべが好きでよく行くんだが、この間の日曜の夜に行ったら水がマズくてまいった。
コップを口に近づけただけで何か変な臭い。なんだったんだろ、あれ。
ラーメンは美味しかっただけに残念。
128 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/21(木) 16:40:13.87 ID:ob6f5fbA
常連だったらここじゃなくて直接言ってやれば良いのに
麺爺の牛丼はCP最悪なんで
あぶら食った後に松屋行くわ。
明日美味いラーメンが食いたいからオススメの店教えてくれ
135 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/22(金) 01:05:38.94 ID:greyD58y
もうあと何回食べられるかわからないから
めとき行っとけ
お前ら適当に言ってないだろうな?
139 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/22(金) 14:38:07.38 ID:dq2tJTGM
140 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/22(金) 17:58:16.64 ID:ELnSXPKR
>>127 食器洗浄機ちゃんと掃除してないと洗った物が臭くなるんだよね。
厨房側は感じないんだけど、臭くなったタンブラーで水飲むと一発でわかるよ
>>139 タチ悪いな
他の店は冗談って判るけど、べんてんは数字的な評価高めだから
本当に騙される奴いるかも
ラーメン屋で水を気にするやつは女々しいな
オンナ子供か
143 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/22(金) 18:54:22.57 ID:2Yu3goAl
ラーメン屋でラーメンの味うんぬん言うくらい女々しい
お前らが適当に言ってると思って結局いつも行ってるとこ行ってしまったよ
スマンな
それが正解
馬場に勧められる店なんてないから
水がまずいってことは、水道水を直接使用してるってこと?調理にも?
まさか、ビルの貯水タンクの水をそのまま使ってる店とか無いよな?
148 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/23(土) 05:05:29.62 ID:PEwELHdK
>>148 きちんと定期的にタンク内清掃してないとコケ生えてたりして不衛生って話だろ
150 :
149:2013/03/23(土) 05:33:39.75 ID:h3UUwdSK
東京都の水は高度浄水始めてから劇的に美味しくなってる
蛇口ひねってそのまま飲んでも全く不満ない
ペットボトルの水を買う必要を全く感じないレベル
昔からの習慣でBRITAは使い続けてるけどな
151 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/23(土) 05:45:49.75 ID:+eNSu10/
152 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/23(土) 06:40:14.55 ID:OXDRLYs0
いやー、水自体はうまくなったけど
水道管が錆びてる古い建物はまだまだ多いからねえ
153 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/23(土) 08:08:50.68 ID:CjeSSKOy
セシウムがたっぷり含まれてて美味そうだな
155 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/23(土) 08:21:34.48 ID:CjeSSKOy
残念ながら俺はしぶとく生き残ります
156 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/23(土) 08:28:15.07 ID:hALHj+oS
都市伝説かもしれないけど
貯水タンクの中にねずみの屍骸が浮いてたとか見聞きすると
あんまり気持ちの良い話ではないな
157 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/23(土) 09:15:46.41 ID:shd+CnUN
>>150 水道局のHPに「水道水はできるだけ浄水してお飲みください」と書いてあるんだが
>>157 152や156なんかの事情もあるから「そのままでも綺麗な水です!」とは言えないのかも
159 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/23(土) 11:30:50.18 ID:1wShZhKh
160 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/23(土) 15:04:00.19 ID:07WNcbLj
成城石井とかのビルに、ラーメン屋出来れば良いのにな!水が美味いだろうな。
161 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/23(土) 15:42:14.75 ID:nkHhHUem
ピーは益々ピンチにたたされるな
まあ、いい薬だ!へらへらしてるからそうなる
だいたい高級店でもないくせに値段ばっか高くて愛想悪いし
ろくなもんじゃない。
ポロロ、ランチタイムにかけつけ麺500円なんてのがあった
いよいよフラグか
163 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/23(土) 18:20:15.04 ID:+eNSu10/
水が極端にマズイ店はスープもアレなんだろうな。
>>156 それ都市伝説レベルの話じゃ無くて
ググれば画像付きでたくさんひっかかるよ。
165 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/23(土) 19:19:21.88 ID:shd+CnUN
はずれた・・
まあいいや すき屋で
久々にひまわり行ったら釜あげつけ麺?みたいな新メニュー出てた。
食べた人いる?
169 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/24(日) 00:25:50.38 ID:MpnwRIZx
釜揚げつけ麺は、熱いから食べるのが大変だった
麺の食感も普通のと違った気がした
普通のつけ麺がいいよ、あつもりと同じ
ひまわりは麺が細くなってから行く気がしないな
フルルはうめーにゃー
>127
今日行ってみたけど渡辺の水なんか臭うな
やかんで入れてたけどなんか生臭い
店は空いてたけど並びじゃ無いと嫌とか言ってるアホが多いから
何故か行列してた
カップルならまだわかるけど男同士とか恥ずかしくないのかなw
カップルなんじゃないのか?
なるほも
>>173 たまに食ってる最中に
席つめてくれとか言う奴もいるからな。
俺はなんでお前等の為に
食事を中断しなきゃならないの?
並ばないと飯食え無いの?
って必ず言って絶対どかない
心の狭い人間なんだけど、
お前等はこういう時つめてあげるの?
177 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/24(日) 22:25:06.62 ID:lLCM/8Yw
水道の水よりまずいペットボトルに入った水を知っている
一応製品でうってはいるのだがとんでもなくまずい水だった。
すごくにがくて、とんでもない水だ。中国の水かもしれない
ガラガラのときにわざわざ隣に座ってくる奴もいる
はぁっ? てなる
大抵食い方汚そうな太った奴
左利きでやたら肘張って食うやつもな
肘がガシガシ当たるのはおまいが左利きだからなんじゃなくて肘張って食うからだと小一時間(ry
182 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/25(月) 01:39:01.10 ID:7xNLcwUF
食ってる最中に席つめてくれって頼まれても
席つめてあげりゃいいと思うんだけど……
混んでる店だったら、カウンターの中で席をつめるぐらい、むしろこっちから言うけどなあ、俺。
それでお店の人も、後ろに並んで待ってる人も、みんな気持ち良く過ごせるじゃん。
184 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/25(月) 02:14:19.71 ID:7xNLcwUF
あー、でも渡なべでそれ言ったら
「キリないんでいいっすよ」って返された
ラーメン出て来る前なら良いけど
食ってる最中なら断るよ。
食べる前ならこちらから詰めたりする。食べてる最中でも荷物とか少なければ詰めるかも。10秒位で移れそうなら。
そもそも混みそうな店で3席並んであいてたら真ん中じゃなくてどっちかに最初からつめる。
先に食い終わった人で結果空席の真ん中になっちゃうこともあるでしょう。
188 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/25(月) 07:54:02.63 ID:JzG54PL/
食べてる客に席の移動を頼むなんてのはオペレーションが無能な証拠
客から移動しましょうか?ってのはアリだろうけど、店が頼むのは断っていい
とういか、最低限の常識あればそんなことを客に頼んだりしない
席移動をなくすためには常に奥からつめて座って頂かなきゃいけないのです
客がいつ何人で来るかわからないからどんなに空いてても、です
それはそれで客に申し訳ないから難しいのです
ーとあるラーメン屋のバイト
190 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/25(月) 10:36:47.62 ID:p4exKkMl
席ぐらい移ってやれよ。
ったく、心の狭いヤツだな。
191 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/25(月) 12:51:28.75 ID:rhP6B0uP
はじめてよし丸で食べたけどあそこヤベェな
無駄に量が多いデロネチャ麺
質の悪い脂まるけのスープ
もう絶対行けんわ
隣の客がくちゃくちゃ音をたてて食べ始めたときが最悪だな
どこの店でも遭遇し得るから避けられないのがつらい
新入生新人の季節だな
ストレス溜まってるのが多いけど不安なんだろうか
不平不満でアピールするよりはもっと楽しくなることを見つけたほうがいいよ
俺は逆に、食べる前に席移動するほうに抵抗があるなぁ。注文の卓番が変更になるので、間違われそうでイヤだから。
なので提供されてからなら積極的に「詰めますよー」宣言することはあるお。
漏れは店の人に移動する様に言われたことはないが
団体さんが来たら自ら申し出て移動する
以前武道家で早稲田の団体が来て
僕ら団体なんで詰めて下さいとか
言ってる奴に店員が
食べてるお客様のご迷惑になるので
ばらけるかお待ち下さい言われてたよ。
まぁでも詰めたばっかりに横で
どんちゃん騒ぎ始まって気分悪くなった
事あるし、テーブルの相席宜しいですか
的に嫌な奴は嫌だろうし、詰める詰め無い
は個人の自由で良いんじゃね?
そんな事より理工近くに新店出来たらしい
けど何処か知ってる?オープン最近らしい。
そろそろ詰める詰めない議論は終わろう
なんで?
199 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/26(火) 07:05:02.71 ID:EnX+t71A
200 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/26(火) 12:15:57.10 ID:kNefPlq9
ちょっと田舎に行くと山岡家でも大繁盛してたりするからなあ
202 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/27(水) 06:37:28.00 ID:N/slGcVF
203 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/27(水) 07:07:59.89 ID:RKlWD6PV
>>195 > 漏れ
未だにこんなこと得意げに書いてる馬鹿がいるんだな
204 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/27(水) 07:09:51.84 ID:RKlWD6PV
>>195 > 漏れ
未だにこんなこと得意げに書いてる馬鹿がいるんだな
205 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/27(水) 09:58:40.73 ID:d5+4Xbmc
そこどうでもよくね
206 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/27(水) 10:57:15.11 ID:1fCcMGy6
大事なことなので繰り返し言いました
藻前の物は漏れの物
最近、ラ板覗きはじめたおばさんだろ
209 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/27(水) 18:11:46.00 ID:8UwKOf7N
やすべえ、マジやばいよ
店ガラガラだよ
鷹流
>>209 毎年そうだよ。
4月に新入生と新社会が湧いて来て
夏位までは混む、でも不味い事に気づき
リピーターは付かず、9月位からは
量多ければ良いだけの貧乏人だけになる、
その貧乏人も飽きて来るんで行かなくなる
2月位から並びほぼ無くなり、3月ガラガラ
毎年このループ。
213 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/28(木) 05:55:53.22 ID:SzUMo4qX
ぶぶか横路地で大きな火災発生中
交通規制あり
>>213 d
ヘリがうるさいと思ったらそれか
ニュー高田と山手卓球の突き当たりのエリアがNHKニュースで映ってた
立葵エリアだな
nhk_shutoken 8分 【ニュース】
28日午前5時20分ごろ、新宿区高田馬場で、木造2階建ての飲食店を兼ねた住宅から火が出て、周辺の建物に燃え広がりました。
この火事で消防車30台余りが出て消火に当たり、東京消防庁によりますと、店舗兼住宅合わせて4棟およそ300平方メートルが焼けました。
立葵が焼失
ひぇぇ
マジかよ
馬場でベスト3に入れたいくらい好きな店だったのに
立葵の西隣がよくもえてたように見えた
そこ(西隣)から東へ4軒
火災保険入ってるよなぁ
近くで穴場物件見つけて早く再開して欲しいな
うわあ…立葵好きなだけに何とか立ち直って欲しいわ
このまま消滅じゃ悲しすぎる
立葵の全メニュー制覇するまであと何ヶ月かかるか…って楽しみにしてたのに
更に腕上げての復活を願う
まず店主は無事なんかい?
自称立葵常連だが情報置いてくぜ
・店主は無事、直に話聞いてきた
・出火元は立葵ではない
・店自体は消失していないが、水浸しの為、機材再利用不可
・なので店自体再起不能、ここは閉店
・現場検証の為、木曜の時点では店の中は入れないらしい
・火災保険は入っていた模様
・隠れ家的スタイルのラーメン屋の為、HP、ツイッターなどは無い
告知については店の前に張り出す模様
・別の場所で再起はする予定
ぜひ馬場口へ
火災(保険)と休損(火災保険休業損害特約)入ってれば、
ドカっと保険金入ってすぐ再開できるよ
大きな火事は損調もスグだし
227 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/29(金) 22:18:22.62 ID:Fv5KOOVK
>>226 実家の1軒挟んだ家でガス自殺放火で外壁ほかダメージくらったけど、損保はしぶるぞ
>> 火災(保険)と休損(火災保険休業損害特約)入ってれば、
>> ドカっと保険金入って
なんてあり得ねぇ
断言するわ
躯体が残っちゃってるから
半焼扱いで保健あんま出ないんじゃない?
229 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/29(金) 23:44:26.67 ID:40HP85/n
さかえ通りって木造建築のボロい建物が密集してるから
もっと酷いケースになることもある
見てきた。まだ焦げ臭かったね。それに消防ホースもまだひいてあった。
天下一品微妙にリニューアルしてた
キン肉マン関連は全て撤去
メニュー一新で
この店の良かった点が全て改悪されていた
スープ多め>有料化
定食ライス大盛り無料>廃止
ランチセットライス大盛り無料>廃止&一部有料
麺がデフォで固めだったのがデロ麺に
チャーハンは具がほとんど無い
店長が糞眼鏡になってから悪化が激しいな
ちょっと遠いけど水道橋か赤坂いくわ
ライスはどうでもいいけど
デロ麺はやばいな
この前はスープの味がなかった
水道橋なら飯田橋というか神楽坂の直営店にいけばいいのに。
>233
食べ比べしてから言ってくれ
って言うほど変わらんけどねw
水道橋系はすた丼セットあるから
スープ多め無料だしコッテリ濃度も丁度いい
わざわざ神楽坂行くなら馬場でもいいよ
前に言ったとき薄いスープだったから印象良くない
>>231 あーよかった。
撤去されたんだね
ああいう関係ないオモチャ並べてる飲食店って吐き気がするわ
236 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/31(日) 22:38:30.42 ID:rICBHZtq
天下一品の接客最悪だな
231のとおりチャーハンに具ないし、スープ少ないし、
おもちゃで食欲うせるし
別の店いくわ
馬場二郎 閉店だってー
いつの話題よ
二郎の店主たちって体調崩しやすいよね。
なんでかな?
>>200 鶴ヶ島時代とはずいぶん変わってしまった
身体にはだいぶ良さそうなラーメンにはなったけど・・・
242 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/01(月) 04:00:24.57 ID:2AkPchOa
243 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/02(火) 11:19:14.58 ID:u51A+GQ/
244 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/02(火) 13:51:32.30 ID:RCQzMioy
立葵大丈夫だった?
245 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/02(火) 23:33:57.13 ID:kZd+7EST
>>244 上の方にあるよ。
直接の火災被害はなかったものの店舗は水浸しで
営業できずらしい。
蔭山変わったな
50円安くなって、スープが薄くなった
半熟卵とミニライスが付くようになった
店員もリストラされて接客が留学生っぽかったけどな
個人的に好きなんで、末永く頑張ってください
つけ麺大王っていつも混んでるけど、美味しいの?
都電早稲田の翔閉店なのか
廣島どらごんで汁なし担々麺食ってきた
まあ、悪くはなかった。でもメシとの相性ははっきり言って悪い
252 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/04(木) 13:57:13.89 ID:zdLK8rQC
超まじレス!新規開店の焼きそば屋
店員が昼寝してて、ガラス叩いても起きない。
相当暇で眠くなったのだろうが、やる気ないのかな。
おいしくないのだろう
253 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/04(木) 17:12:50.05 ID:qXUssGQJ
>>251 写真撮影禁止とかふざけたことぬかしてる店は
絶対に行かないわ
ラーメンなんかをいちいち写真撮影してるヤツの顔ってたいてい(笑)
>>254 毎回撮っています〜。
いつか口説き落として見せる。
超キモいw
トナリどこにできんだろ?
あのマアマアなくせにやや高くて、やたらならぶタンメン屋か…
墨田、江東区ではあれのパクリ店ってだけで客が入る程の盛況
なんであんなに人気あるんだろ
トナリ4月中オープンになってるな。
店的に僻地に出店するとも思えないんで
早稲田通り沿いかな?
ちゃんぽん太郎も似たような店だけど爆死したよな
やっぱり立地条件か
261 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/05(金) 07:41:59.73 ID:4ccabVuV
262 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/05(金) 07:54:56.06 ID:Hm75WsDS
ラーメン食ってる最中に隣に座ってきたやつが、写真撮り始めると
かなり気分悪くなるわ。店主に「注意しろよ」っていつも心の中で
叫んでるw
あの写真ってやっぱブログとかに使う訳? 糞の役にもたたないブログにさw
心の中だけじゃなく本当に叫べばいい
いつも一眼レフで接写しますが、問題ありますでしょうか。
265 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/05(金) 14:38:07.17 ID:rNRbLuTh
まず撮影用に一杯注文し、いろいろな構図でひととおり撮る。
当然、麺は伸びるしスープもぬるくなってしまうので、食べる用に改めて注文。
一杯目は、トッピングの具のみ食べて、後は全部残す。
……文句なんか言われたことないけど?
俺も写真撮ってみようかな
ブログで公開しようとは思わないが
268 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/05(金) 19:24:57.57 ID:+PJe2yeC
>>265 お前の頭の悪さが書込み内容にストレートに現れるなw
写真は記録なんだろうから別に構わんけど
金払っていようが食べ物粗末にするのはなぁ
まあ釣りだとは思うが
270 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/05(金) 19:52:43.23 ID:+PJe2yeC
>>269 いや、馬鹿だからネタも満足に振れない訳でw
どらごん行って来た。
汁なし担々麺の温、俺全然ダメだった。
なんの調味料だか香辛料だかわかんない
けど鼻から抜ける匂いがワキガ臭くて
まじでゲロ吐きそうでほとんど残して
来てしまった…。
好きな人は好きなんだろなああいうの。
272 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/06(土) 07:20:31.46 ID:3CPUv9fP
>>258 墨田、江東区界隈には、もともとタンメンの有名な店があってさ。
トナリはむしろ、それのパクリ。
しゃきしゃきを六厘がパクってチェーンにしたんだよね
どらごんって天鳳のあそこか
トナリというのも今度できるのか
この間、ファミマに山岡家のカップ麺があった
伝説のロードサイド店だったかのキャッチコピーが書いてあって
そこまでのお店なのかと感心したよ
買わなかったけど
なんか至る所に賀丸屋の広告があるな
バス停とか郵便局にもあったのにはびっくりしたw
276 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/06(土) 16:43:26.02 ID:+Bl5qs+n
毎年迷惑な季節が来ると思っていたが
やっとこ、ロータリーの馬鹿だ学生の取り締まりを始めたな
277 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/06(土) 22:05:13.16 ID:uMq0QAV3
>>271 俺も先月汁無し温を食べた。
肉増しで。
酸味強くて痺れ辛さが弱いので
卓上のラー油と山椒をモリモリ入れて完食だった。
個性的ではあるけどイマイチだったわ。
今度はゴマ風味が濃厚だという冷やしいってみる。
278 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/07(日) 00:15:48.28 ID:WdxzrpFx
からしや行ってきた。
入口付近で食ってたら、なんか妙な音がずっと鳴ってるんだよ??
ぴゅ〜ぴゅ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜って
たぶん入口のドアが少し隙間が空いているんだろうな。風の音だと思った。
ただでさえ、店内に客が全然いなくて、風のうすら寒い音聞かされながら
ラーメン食ったから、まともに味なんかわかんなかった。
あの音はマイナス要素バリバリだよ。店員は奥のカウンターの中にずっと
入りっぱなしだから、客席にああいう不快な音がしてても気付かないんだろうな。
やっぱり客が入ってない店は何らかの負の要素があるよな。
行列店で設備的なマイナス要素がある店なんていっぱいある
ラーメン屋なんて基本的には屋根があれば十分
客がいないのは別要素だろ
280 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/07(日) 13:23:24.58 ID:thmK1lFb
俺は閉店した馬場二郎の旧店舗の床がヌルヌルしてたのが嫌だったなあ。
あれがあったから、次第に足が遠のいた。味以外の要素も重要だよな。
281 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/07(日) 15:35:57.80 ID:lG6o4ROc
風の音で味がわからなくなるとかwwwwww
>>280 ああ、わかる
床が油っぽいのはクチャラーが隣に座った時に匹敵する不快感
二郎系で床がヌルヌルなのは基本だな
二郎はスケート場的アトラクションスペースだからしゃーないわ
285 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/07(日) 18:04:57.36 ID:lnlq9cDT
からしやの店員が、調理場用の長靴を履いたままコンビニとかに外出するのはやめて欲しい
調理場が不衛生になるだろ
286 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/07(日) 20:43:49.11 ID:8RfVjPmP
えっコンビニが不衛生になるんじゃないの?
>>278 お〜、俺と同じ奴発見!w あそこで食べてる最中におんなじこと考えたぞww
289 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/08(月) 10:58:23.48 ID:jkCs6FDp
蔭山醤油>>>>>やまぐち
やまぐちの方が客が多いのは、広告の力
旨味が無くもちもちの木みたいに熱いだけのスープじゃ、いずれ客は離れるわ
混んでる店は客が多くのばい菌を持ち込んでくるけど
それに比べたらガラガラな店は比較的に清潔なんじゃないのか
長靴うんぬんはあまり外に出ない人の感覚かもしれないけど
あまり必要以上に潔癖症だと精神的にいつも脅威に晒されてるんだろうな
某横浜家系店主は暇なときは長靴姿で店の前の通りに出て
知り合いの人を見つけたら声をかけてるけど
別に不衛生とは思わない
からしやの店員がどんなやつかは知らないけど
ラーメン屋の従業員はピンキリだから本当に不潔なやつかもしれない
外に出るときに履き替えるくらいの配慮はマニュアル化されたチェーン店ならあるかもしれないが
個人の店だとそういうのはゆるいだろうな
>>280 店奥のきったねえ階段で並ばされて待たされたのが懐かしい
あの頃は味も二郎系列では底辺クラスだったなあ
移転してからはだいぶマシになったけど
とはいえ学生時代の思い入れがあるだけに閉店は寂しいな
292 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/09(火) 10:05:34.22 ID:uh+I70nI
馬場で二郎系が美味い店ってどこ?
ない
295 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/09(火) 21:39:08.65 ID:eYV+kPKc
296 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/09(火) 22:07:19.26 ID:c4GuHWPZ
珍珍珍のラーメンが実はうまいのだが話題にのらない
お前以外は不味いと思ってるから仕方無い
298 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/09(火) 22:55:31.33 ID:gvERe6KW
299 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/09(火) 23:15:30.10 ID:eYV+kPKc
>>298 三田は本山だからまだしも、神保町は用心棒に行った方がマシなレベルまで劣化してるだろが
野猿小金井には遠く及ばん
脳内ジロリアンが適当なこと書いてんじゃねーよクズw
300 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/09(火) 23:30:22.66 ID:6a+Kwu9U
スレチですまんが翔丸閉店にはびっくり。
べんてん混雑時の代替が無くなった…。
>>301 ちょ、マジかよ、うえええええ
確かにいつ行っても空いてたけどさあ…
>>302 5月半ばまでと店に貼紙あったからまだ食える。
>>303 d、行ってみるわ
べんてんみたいな麺出す所って少ないんだよなあ
翔丸か吉左右ぐらいしかまだ出会ってないけど吉左右なんてそうそう行けないし並ぶし
濃厚ドロドロ系つけ麺苦手だから代わりの店に困る
麺彩房か丸福大勝軒でも行くか…はぁ
からしやのチャーシュー悲惨過ぎ 臭い
306 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/11(木) 01:59:39.97 ID:REvvp+y+
武道家、べんてん、やまぐちしかイラネ
その中だったらべんてんだけでいいよ
立葵ェ、、、
立葵はこれを機にもう少し人通りの多いところに移った方がいいよ。
あんな奥まったところにあって知る人ぞ知る的な雰囲気出してるもんだから、
変に常連面した奴に金も使わず長居されてた感じだったしw
309 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/11(木) 12:18:35.02 ID:AhiKHTnQ
やまぐちってブロガーとかがやたら宣伝してるな
310 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/11(木) 13:32:11.69 ID:CaOuv9C2
とある行列ラーメン屋で、列を無視して店に入って来た客がいた
婆客「雨が降ってきたから中で待たせて!」
店員「すみません順番にお並び頂けないでしょうか」
婆客「お客様は神様なんだよ!雨の中待たす気かい!!」
店員「店内が混雑しておりまして、既に食事中のお客様に気兼ねなく食べて頂きたいんです」
婆客「あたしは傘がないんだよ!どうしてくれるんだい?あたしだってお客様なんだよ!!」
店員「・・それでは傘をお貸ししますので」
婆客「店に入れなさい!!」
やれやれだぜ
311 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/11(木) 16:31:44.24 ID:AhiKHTnQ
おとぎ話でしょ
結局トナリは何処に何時開くんだよ
314 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/13(土) 04:56:39.91 ID:o2P6rENq
SANTAのトナリ
翔丸閉店で
かつの花の油そば食べた。
マズイ(笑)
なんか色々と淋しい気持ちにさせられた(´・ω・`)
小滝橋交差点から落合方面、じゃかじゃかの手前に児の木って新店いつの間にか出来てたから行ってみた
つけ麺食った、魚粉モリモリ系の普通のつけ麺だった、悪くは無いけど良くもない
ラーメンは燕三条系って書いてあったけどどんなんだろうな、また行ってみる
317 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/15(月) 20:10:31.57 ID:+m74jWzN
新店情報はMap書く人のために明確に
320 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/15(月) 22:31:23.09 ID:S1WttSdo
天一の二階に用心棒?マジか?
燕三条系って事は蒲田の潤みたいのかなー?
スレチだが勘弁な
先日、千駄ヶ谷のホープ件で20年ぶりぐらいに食ったんだが
いや〜マズイのなんのってw
以上
323 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/16(火) 08:29:55.72 ID:wy4dJhQX
>>319 建物の2階だな、居酒屋黒助の入ってたとこ
324 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/16(火) 09:20:51.85 ID:KN+t8GBb
ホープ軒はむかしからまずいよ
>>322 大塚駅前店はそれを更に越えてる
不味い物ツアーに一度は行け
加齢による味覚の変化もあるだろ。若い頃はアブラとニンニクが強けりゃ、たいがいのものは旨く感じたりとか。
328 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/16(火) 12:30:10.90 ID:rpC0OHSF
じゃぁ、歳とった金の無い老人は不幸だな
同じ世代の人間が高級料亭やレストランで食事をしているのに
すきやで飯喰ってる。それでも死にたいと思わない神経はすごい!
金の無い若者も毎日牛丼だったら死にたいと思うんじゃね?
>>327 そうかも知れねえな
20年前ぐらいに食いに行ってた時は、とにかく夜遊びが好きで
ダチの親の車で出かけるのが楽しくてしょうがなくてね
食い物もやたら脂っこいものを求めてた気がするよ
だけど千駄ヶ谷ホープは、もうちよっとマシだった気がするんだけどなぁ
332 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/17(水) 17:12:45.90 ID:W1Gzvcnm
今一番熱いラーメン屋はどこだよ
計れ
純連だな、食えば高確率で舌が火傷するぞ
335 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/18(木) 16:46:42.24 ID:9TyonT/U
昨年、流水麺まずい”と書いたら総スカン喰った。
再び食べてみて、やはりまずい!
その他の商品は美味いってちゃんと褒めてるのだから
流水麺だけまずいといって怒られるのもどうかと思う
周りに聞いてもあまり美味しくないという評価だった。
336 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/19(金) 22:29:46.89 ID:G5UZpioX
中央図書館そばにできたリュウイーソー麺かなりうまいわー
早稲田大学近くのワンズワンズの味噌ラーメン美味い
>>335 総スカン食ったのは流水麺のうまいまずいではなく
スレと関係ないことを主張されていることが原因ではないでしょうか?
>>337 客を雑に扱いすぎる店に
美味いもんなんか作れるわけが無い。
東新宿なんか潰れても良いレベル。
天一の二階に用心棒ってマジ情報なんだな
24日からってデカデカと看板出ててワロタ
なんか3日間くらい500円なんでしょ?
嫌いな店では無いので
転載しちゃう
用心棒U階オープン記念と致しまして
4月24日(水)、25日(木)、26日(金)
の3日間は
【ワンコイン&ガチャポン祭り】を開催致します。
内容はラーメンを500円にてご提供のほか、
ラーメン無料券、トッピングサービス
などが当たるガチャポンを行います。
この3日間に限り、営業時間は
11:30〜14:30(L.O.) 17:30〜20:30(L.O.)
とさせていただきます。
千里眼と用心棒って同じ系列って聞いたけど
なんで用心棒だけ増えていくんだろうな?
個人的には千里眼の支店が出来て欲しかったんだが
早稲田生は群れて迷惑かけるのは得意だけど
コワモテ相手だと大人しいから抗争みたいな面白いことにはならないと思うぞ
本郷も神保町も武道家よりは接客態度いいよ
345 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/21(日) 21:27:23.57 ID:2aBFSRSL
もう一度いうならば、用心棒がおわコン化した #yjbh
NH_M_
2012-05-21 21:17:06
客に1万円投げて、もう帰っていいですよーってぶちぎれた
NH_M_
2012-05-21 21:18:52
注文したら、トッピングが聞こえなかったらしく、ぶちぎれた。
「客にたいしてなんだその態度は?」にたいして、
「なんだぁ、ここには客なんていないんだよ、1万円くれるから帰ってくれないかな」 #yjbh
NH_M_
2012-05-21 21:22:11
用「うら行くか?」
「行かねーよ、680円返せ」
「1万円あげるから帰れ!(1万円を投げすてる)」
「もう来ません」(そのまま帰る)
「ありがとうございましたもう来なくていいから〜」 #yjbh
NH_M_
2012-05-21 21:26:19
本郷民に拡散すべき 用心棒がおわコン化した #yjbh
NH_M_
2012-05-21 21:27:32
クズDQN店員2人せいで、用心棒が死んで、店長が可愛そうでならない #yjbh
NH_M_
346 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/21(日) 21:35:23.72 ID:/mfFGZNb
今まで気にしてなかったんだけど、食べ終わったラーメンの丼に鼻かんだティッシュ入れる人多いよね
なんか最近行った店全部でそんな光景見ちまって気分悪くなったよ
いくら洗うからって知らない人の鼻水の浸った器で食べたくないよな
348 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/21(日) 22:55:07.09 ID:k/dGDHt4
>>345 そん時のDQN店員はもういないし、
それは店の問題じゃなくてその基地外店員の問題
349 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/21(日) 23:10:55.11 ID:B6a7n60q
馬場周辺のラーメン屋の嫌がらせだろwww用心棒が来るの恐いのかね
>>336 中央図書館の周辺ぐるぐる周ったんだが、見つからんかったorz
中央図書館のどこら辺にあるの?
用心棒が出来てヤバイのは
よしまる とんこつ大学
あたりかな
よしまるは今度こそ息の根止まるんじゃないかと思う
352 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/21(日) 23:30:07.32 ID:B6a7n60q
逆に天一は客入りそうw
とりあえず二郎なき今馬場に必要な店ではあると思う
354 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/22(月) 02:01:21.04 ID:sLtJKmTV
スタ丼もやばいだろうな
355 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/22(月) 07:17:50.10 ID:9VTnSjVq
用、駅付近に出来て欲しかった
356 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/22(月) 07:19:36.75 ID:Su0Qv2qy
357 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/22(月) 13:43:13.98 ID:YeOaE7Kp
スタ丼、声かけがうるさ過ぎる!
もっと大人しくしゃべれ。
活気があればいいってもんじゃない
うるさいって感じる客も数多くいる
またよろしくお願いし増します
判でで押したように感情なく繰り返すのに辟易
358 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/22(月) 14:56:34.45 ID:rLfomTyz
用心棒って二郎のパクリ店か
イラネ
359 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/22(月) 16:19:30.62 ID:AT8ep/fL
イル!
360 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/22(月) 18:50:57.00 ID:a+Zk+veD
>>357 数年前、店の前で年上店員が店年下員を数分間に渡って平手打ちして
戸塚警察が駆け付けた店だから
361 :
360:2013/04/22(月) 18:52:22.96 ID:a+Zk+veD
風説の流布じゃなく自信を持って書いたのは、戸塚警察に証拠が残ってるからな
念のため
最近ネットではほとんどのラーメン屋において「麺が柔らかすぎる」と言う意見しか聞かないな。ネットに書く人は普通の人より固めが好きなのだろうか?
世の中的に、硬めが流行ってるってのもあると思うけど、硬め、濃いめ、多めが偉いみたいな風潮が無きにしも非ずだと思う。
最近はどんなラーメンでさえ麺硬めで頼む人がいて驚愕することが多い。
さらにそれに応じるラーメン屋の姿勢にめんたまが飛び出そうになることもある。
>>362 昔より麺の量多いから途中で伸びるってだけじゃねーの
>>362 昔新橋にあった勇って店は麺硬頼む客には
何分何秒茹でればいいか聞いてたな。
初見の客はぽか〜んだったけど。
店側が提供する物に好みとはいえケチ
付けてるわけだから茹で時間を聞くのは
良い返しだったと思う。
365 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/22(月) 21:59:58.56 ID:Mto2nKWo
>>362 南池袋大勝軒でラーメン食ったときのこと
俺の隣は、つけ麺カタメで注文していた
出てきた麺を一口喰って、そいつは厨房の店員呼んだのよ
俺は、カタメなのに普通で出てきたのかと思った
そしたらそいつはさ、
「カタメで頼んだけど、お前の麺茹では硬すぎるから作り直せ」ってドヤ顔
店員、口ポカ〜ン…
「失礼します」と言って、卓の割箸割って麺を啜っても、首を傾げるばかり
それでも、そんなことありませんとは言えずに引き取って作り直してたよ
麺カタ厨なんて、こんなもんだよ
固めの麺好きな俺って粋だねえって思ってるんだろう
粉落としとか、もう見栄の世界でしかない
>>337 あそこまだやってるんだ
店の前に店名書いてないからいつも通り過ぎる
369 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/22(月) 22:59:03.21 ID:Afkklhtc
372 :
369:2013/04/23(火) 06:20:44.33 ID:b6rWK1as
用心棒明日openか
500円の日だけ行列出来るだろうけど
並びにくいな、あの立地は
374 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/23(火) 07:28:23.71 ID:PgHdATBW
>>373 歩道じゃなくて路地に並べば問題なさそうだが
375 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/23(火) 09:09:12.23 ID:55Y/Qf5w
二階なんだから階段に並べば
用心棒まだオープンしてないのに入ろうとしてる学生いて店員に追い返されてた
お店は結構広い感じだね
あそこってジジイの歯医者が愛人に刺されて警察沙汰になった所だっけ?
>>376 追い返す時に一万円投げつけてなかった?w
>377
またその話題?あんまりしつこいと
本郷で大騒ぎしたキモブタと間違われるよ
>>378 お客さんってキモブタだったんだ?見てたの?
380 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/24(水) 05:04:44.53 ID:gdWWB3eZ
>>376 愛人=在日チョン公な
どことは言わ(え)ないが、高田馬場の歯科には悪どいとこがある
すぐに銀歯にしようとしたりインプラントを半ば強要するとこな
完全にスレ違いなわけだが
381 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/24(水) 05:07:53.76 ID:gdWWB3eZ
ついでに思い出し
領収書をその都度切らない歯科もある
何度も通院させてから最後に領収書を出す
法律には疎いんでよくわからんが、前に保健所に電話で訊ねたら違法らしい
年配の医師がワンマン経営してる病院でたまに当たる地雷
眼科とかでもあったわ
基礎だな
受領証出さないなら払わんと言える
商人だろうが医者だろうが一般人だろうが関係ない
民法第486条
弁済をした者は、弁済を受領した者に対して受取証書の交付を請求することができる。
ラーメン!ラーメン!
384 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/24(水) 13:36:48.19 ID:+W5kG59m
歯科医は医師というより商人という意味合いのほうが強い
実際、歯科医は獣医と同じで医者ではない。
用心棒行ってきた
カエシはきついがスープが薄い
馬場二郎には遠く及ばない
並んでた?
10人〜20人くらい
店内の待ちスペースが広いし階段にも待機できるから、雨に濡れることはない
ありがとう夜行ってみるか
389 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/24(水) 19:34:46.78 ID:RQkfKocM
なんか用心棒って6年くらい前に早大近くにあってほどなく撤退した、ボッケモン
を連想させるな。所詮、二郎の二番煎じは激戦地の馬場ではキツイだろう。
用心棒七時ぐらいだと10人待ち程度だったけど
帰りは階段の下まで行列してたわ
味は385が言ってるみたいに
スープが薄いね、肉と野菜は結構美味しいんだけど
まあ早く修正してくれ、千里眼レベルのコッテリザラザラを期待
行こうと思ってたが客が減るまで待つか
量産するからこの3日間は確実にスープが薄い
無料券は欲しいが
392 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/25(木) 09:38:01.33 ID:ut1TU/Mu
昨日14時位に行って約15人待ち回転速し、キャンペーン中は本来の味かどうかわからんからキャンペーン以外で行くのが吉かと
さっきチラシ貰って知った
今日行くならカラメデフォかな
二郎みたいに卓上タレもあるのか
二郎ってレベル高いんだなあ・・・桜台と在りし日の馬場しか言ったこと無いけど
インスパイア系は初めてだったけど残念
今日も行ったがスープは薄かったな
アブラが美味いからアブラダブルでコッテリさせるのが吉
今の状態なら池袋の方が美味いから
しばらく様子見かな
二郎インスパイアはどこも外れな印象、もちろん用心棒も
用心棒
ガス止まって最後の10人ぐらい食えず
無料券もらう
398 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/26(金) 00:17:11.02 ID:ljH8Tm4Y
二郎のインスパイア店ごときで、これほど話題になること自体が馬場二郎の
存在感の大きさを物語っているよな。
いずれ、木村さん以外の人で二郎が復活すると思うけどな。
399 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/26(金) 00:59:09.19 ID:UBEQoBz+
用心棒デフォでいくらなんだ
680円
401 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/26(金) 14:17:48.61 ID:4xaNWkxN
元馬場二郎のキムさんにノウハウ売ってくれって頼んだら幾らなら売ってくれるかなぁ?
402 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/26(金) 19:37:02.46 ID:z9kBVQHG
「山田の所で修行しる!」と追い返される悪寒
403 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/26(金) 20:22:47.14 ID:2Iv11daZ
連休中は回転寿司いかないほうがいいですかね〜
用心棒スープ調整するってさ
来週あたりだと客の入りも落ち着くだろうから
調整が美味く出切れば
それなりのラーメン食えそうだな
405 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/27(土) 11:19:01.54 ID:Ot12p3tV
まてまて
あれ以上濃くするなよ
おまえら死ぬぞ
馬場二郎はもっと濃厚だったぞ
ちばからぐらい濃厚だと下の天一は確実に潰れる
407 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/27(土) 12:48:57.67 ID:2MXaJ1oc
天一、用心棒のセール期間中は結構入ってたぞ
用心棒はアブラがちょっと多い分汁が薄く感じるんじゃないかな
立葵が焼けてから
「次決まったら報告する」って書いてあったから
今日ふらっと覗いたら、あんなことになってるとは……
見に行ってみ。
ご主人もマメだからちゃんと返事をしていた。
あそこのラーメンは誠実で細かな仕事してたから
惜しむ人も多いだろう
そういえばじげんもわりと丁寧な仕事っぷりだったな……
なんというか、いろいろついてないな
用心棒は二郎っぽいのか
千里眼は実は2回食ったことがあるけど、そのときの感想は
二郎の真似をしてるな程度だった
用心棒がどういうのが売りなのかは全く知らないけど
そのうち食いたいな
413 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/28(日) 13:25:22.01 ID:KiayFpfj
昔、早稲田に味噌で有名な北海道のお店あったよね?
もうないの?
いまでもあるよ
えぞ菊
415 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/28(日) 14:11:27.82 ID:muQir7Aj
あじげん 再開しないかな
416 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/28(日) 22:52:41.75 ID:DWFchViv
今日行ったけどオープンの時と全然違って旨かった、ガラガラだけどねw
用心棒って神保町二郎の向かいにある店?
馬場にも出来たんだ。
正直、二郎の代替にはならんね。ありゃ別物だよ
418 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/28(日) 23:25:27.60 ID:4BopslD+
419 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/29(月) 09:35:35.06 ID:aP+GwvXd
やっと書けるようになった
家のプロバイダで書けない
会社のプロバイダで書けない
携帯からも書き込みできない
いくらなんでもホイホイ禁止しすぎじゃないすか>管理人
用心棒スープ美味くなってた
オープンの時と全然違うな
用心棒のまぜそば食ってみたいけどここじゃやってないのかな
それは神保町でしかやってない
>>418 実際に立葵に行ったほうがいいと思うけど、書くか。
知ってると思うけど、近くの店舗が火災で続けられなくなった旨が
店前に書いてある。
そこに紙が貼ってあって、「おやっ」と思ってみた。
次の店舗の告知があるって書いてあったから見たが、紙は4枚も5枚もあった。
そこには励ましやご主人のラーメンへの愛情を感謝する言葉が書いてあった。
たぶん、何人かの客がいたたまれず残していったものだろう。
ご主人もそこに返事をしていたよ。
ラーメン同様、丁寧な人だよ。まったく……
また行くからな
>>423 ええ話やな。本谷亜紀に爪の垢煎じて飲ませてやれよ。
>>423 完全閉店が決まってそれに対する丁寧な文章があるのかと思ったわ
まだ再開予定はあるのな、安心した
トナリ 今日オープン
427 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/30(火) 06:27:59.49 ID:mp8nopOe
でも4月下旬は今日で終わりだしな
429 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/30(火) 09:22:32.66 ID:1ZdBffby
トナリできる前に用心棒の辛ショウ食べちゃったので
もういいや
430 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/30(火) 09:39:51.44 ID:5WqFruQn
馬場用心棒開店前に行ってみようと思うんですが,どの位並びそうですかね?
431 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/30(火) 09:46:37.26 ID:1ZdBffby
昨日の夜はいきなり座れたよ
行列もうないんじゃない?
432 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/30(火) 10:45:13.54 ID:ho3d63ZB
トナリのホームページから
2013.4.30【トナリ 高田馬場店】
本日、OPENします。
みなさまのお越しを心よりお待ちしております。
トナリのレポはよ
435 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/01(水) 09:31:46.81 ID:MY7bQs/8
昨日わざわざ交通費かけて用心棒行ったら入口前の歩道を工事していて臨時休業。
なんだよ!と思いつつも頭の中は「二郎」になっていたので池袋に移動して二郎を食す。
その後軽くスロット打ったら用心棒100杯以上食える位勝てた!
用心棒ちゃんアリガトウ!!!
436 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/01(水) 09:49:25.93 ID:1DwpB/3Z
用心棒の辛ショウって辛い?
438 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/01(水) 10:03:18.94 ID:VueA658B
439 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/01(水) 10:56:24.59 ID:MY7bQs/8
>>438 ありがとう!
用心棒ちゃん、美味しかったら100回通うよ(笑)
440 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/01(水) 12:12:54.22 ID:VueA658B
トナリ上野で喰ったけど本当につまんないソバだったぞ
野菜がいっぱい乗ってるってだけなら
普通に中華屋でちゃんぽんやタンメン食えばいいしな
なんか泣けた
早く復活してくれ
トナリしょっぱかったけど、ちゃんぽん
みたいなスープで旨かった♪
唐揚げも旨かったわ
446 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/01(水) 22:11:48.82 ID:D1Imp209
トナリのピリ辛タンメンうまかった
東陽町店は並ぶほどじゃないなって感想だったけど
馬場店はガラガラだし超うめえ
用心棒といい、いい店が増えたな
トナリ並んで無いんだ
東陽町も有楽町も並び凄いんで
敬遠してた。
明日行って来る。
トナリって他では並んでるのか
4時頃行ったら3人くらいしか客いなかったぞ
ラーメン過疎地では並んでも馬場じゃ厳しいだろ
なにしろあっちはますたにやじゃんがらレベルで大行列なんだからw
450 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/02(木) 12:01:42.48 ID:/JuaFz+P
まあまあ
とりあえず食べてみれば
トナリのピリ辛食べて来た
麺も野菜も結構うまいんだけど、味が単調なので後半飽きて困った
あと椅子が座りにくくて落ち着かないね
452 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/02(木) 18:05:57.75 ID:nJnajZxS
トナリもっと野菜を入れてくれてもいいよ
453 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/02(木) 18:07:58.81 ID:AZ3Eaq5a
用心棒逝け
トナリ思ったより普通だな
すまんが絶賛してる奴がステマに見える…
よしまるのチャーシューが全盛期のトロトロした感じになってたのでまた行きたい
>>454 同じ感想。
ごく普通のタンメンだった。
トナリ、街Bでも宣伝しててウザったい。
458 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/03(金) 00:07:06.41 ID:oAR9GKPD
俺は伊勢屋よりうまいと思う
野菜がシャキシャキしてるのはいいと思う
でもイカは要らない
なんかリンガーハットっぽくなって損してる
んじゃ稲穂行っとくかな
まぁ野菜食いたいときに行けばいいと思うよ
安いのは良いんでないか
野菜あるし味もそこそこだから損した気分にはならない
463 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/03(金) 06:36:15.80 ID:ftnuff+f
だって、六厘舎だもん。<トナリ
464 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/03(金) 10:32:45.22 ID:ICVMNvtI
もやしがたくさん乗ってるラーメンの店最近多いよね。馬場にもある?
えぞ菊
となりはから揚げがうまかった
から揚げとライスだけで食いにいけばいいかな
から揚げとライスのセットあるよね
トナリは野菜350gって書いてあるけど
300gはもやしだな
昔あったちゃんぽん太郎の方が美味しかったよ
469 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/03(金) 14:07:42.68 ID:svQjRbQT
用心棒の辛ショウガあんま辛くないね
470 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/04(土) 11:08:45.45 ID:hwmJRy7p
野菜が多いラーメンは邪道
野菜食ってる時はただの作業、邪魔なだけ
>470
お前の存在自体が邪魔、消え失せるといいよ
472 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/04(土) 16:04:28.03 ID:9ntzgJyy
473 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/04(土) 20:38:51.05 ID:PlyE+lv4
伊勢屋、メルシー、稲穂、ほづみの4店はGW営業してるかな?
赴任先から久しぶりに戻ってきたついでに懐かしい味を食べたいんで教えてくれえー
ほずみの跡が続いている方が謎だよな
478 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/04(土) 23:23:17.94 ID:DwQFXbYe
480 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/05(日) 06:08:15.66 ID:2hkQbnqh
チャーシュー名物な塩バターコーンの有名なラーメン屋はどこだい
デカマルでも頬張りながら自涜してろキチガイめ!
高田馬場にむかし、ぼたんってあったよね?
なんでなくなったの?臭いから?
484 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/05(日) 08:54:29.01 ID:CLowQi+o
いやあるけど。
俺の財布でぼたんの替え玉券がまだ燻ってやがるぜ…
ぼたん前は結構行ってたけど、替え玉券くれなかった時以降行かなくなったな
替え玉券はどういう基準で渡したり渡さなかったりするんだろうか?
487 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/05(日) 17:20:43.83 ID:2hkQbnqh
>>486 替玉けんはいつでもくれるよ
たまたまだと思う
今でもぼたんがあるならぜひ行ってくれ
あれはいい店だよ
渡なべのGW限定が神って話なんだけど
今日もやってるんかな。
490 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/06(月) 14:35:28.47 ID:472NS0tX
やっぱメルシーが一番うまいわー
なんか最近は気軽にラーメン屋開いて飽きたら閉店みたいなのが多いけど金さえある程度あればそこそこ簡単にできるもんなのかな?
特に馬場とかだったらこの場所にこのタイプのラーメン出せば絶対儲かるってシミュレーションはいくつもあるけどそんな甘くないのかな?
このあたりのラーメンの栄枯盛衰は何十年と見てきたからこのタイミングでこれは流行るって直感でわかるんだよね。
いくら位あればいんだろう?でも失敗したらカイジみたいになっちゃうならいやだな
1位ってスゲーな…
>>488 大塚に住んでた時大塚ぼたんよく行ってた。
馬場は大塚に較べると確実に味落ちると思うんだよ
馬場の方が従業員は一生懸命な感じなのに
>>493 ぼたんの味のちがいわかるってかなりすごいね
>>493 ぼたんの味のちがいわかるってかなりすごいね
496 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/08(水) 15:39:45.01 ID:cEgvD4eT
用心棒行った人どんな感じかおせーて
497 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/08(水) 16:10:17.07 ID:0CFT0S7e
498 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/08(水) 18:32:43.37 ID:vv+ZQRoP
幡ヶ谷のぼたんで食べたことあるけど不味かったなあ 好みの問題なのかなあ
ご飯は間違いなくクソ不味かった。
ぼたんと田中商店だったら俺味は変わらない気がする
粘度はボタンのほうが高い
どっちも美味い
なんか昔書き込みあったね。
ラーメンマニアの男に前日、高田馬場の有名店連れてかれて
翌日、わざわざ車出してきて、田中商店連れてかれたって奴
何年前だったかな…
両方行った人へ。
神保町の用心棒は結構好きなんだが、比べて早稲田はどう?
502 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/09(木) 17:01:33.04 ID:Lv/rD+qz
麺は秀逸、入り口にカネシと製麺機有り
神保町の方が美味いけど
微妙な差だよ、スープも美味しくなってるから
早稲田が近いなら早稲田でいいと思う
関内二郎>>>>>越えられない壁>>二郎池袋>>用心棒神保町>用心棒2階
この程度の差
ぼたんと田中商店が関係ないってほんと?
俺は師弟関係くらいはあると思ってた
>>502>>503 thx、早稲田の方も行ってみる。
二郎は10年前に馬場で初めて食って、残してバケツに捨てて以来行ってないな…。
>>504 いわゆる博多系のラーメンなんかみんな一緒だよ。旨い店なんかひとつもない。
池袋二郎はどの用心棒よりも下だろうw
池袋よりも劣ってるはずはない
初馬場用心棒
チャーシューがまんま脂の塊食ってるようで
受け付け無かったのと辛ショウ溶かしたら
一気に好みじゃ無くなったけど
その他は満足。
つうかバカップルがSEX後に来たのか
店内響きわたる声でプレイ内容を
ひたすら話しててつらかった。
食い終わったら戻ってもう一回だそうだ…。
>>506 どうせハカテンと風龍くらいしか喰ってないんだろ?
513 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/11(土) 02:53:31.07 ID:R3GFPCWp
馬場用心棒いつも空いてるwwwあのレベルが並ばないで食えるなら潰れない程度は客が入ってほしいね
用心棒いってみたけど、俺は無理だった
麺がゴワゴワで太すぎ、すすれないよ…
スープもしょっぱくて、ぜんぜのめんかった。
横のサラリーマンがスープ飲み干しててびっくりしたよ
515 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/11(土) 17:20:40.64 ID:zOuZJpBj
中本うまいのか?
辛いだけが取り柄ではないのか?おしえてくれ
最近、つけ麺の麺を、つけ汁にじゃぼじゃぼ付けて、汁少なすぎとか文句言ってるブログみたんだが、こういう人は日本蕎麦とか食べたことないのかね?
毎日ラーメンばっか食べてるから食の常識がないのかね?
ブログあるなら直接文句言ってこいよw
濃厚系つけ麺食べたこと無い馬鹿が食の常識語ってるwww
長岡にマジレスとか
やまぐちのつけ麺結構美味しかった
ただ俺の中の分類だとラーメン風のうどんなんだよな
とりあえずステマランキング一位とかは鼻につくから辞めて欲しいな
客もそれほど入ってないし
俺の中の分類だと?
>921
個人的にはやまぐちの麺はラーメンだと
思って無いって言いたかっただけだよ
わかりにくくてスマンね
523 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/12(日) 07:25:57.43 ID:VP3hKBeI
>>515 最初のうちはピンと来なかったけどいつの間にか中毒になる感じ。
>>520 やまぐちは絶望的に量が少ない。大盛でこれかよ!?って思った
ライフの肉丼みたいなのを見習ってほしい
でも店内キレイだったし女の子が行くにはいいのかな。早大生には少なすぎる
つまり早大生には女の子がいないということだな
527 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/12(日) 13:16:23.33 ID:AN6N1csj
用心棒ニワカのカップル多すぎ
今日の昼はやまぐち行列出来てたけど
男ばっかりだったぞ
あの鳥臭さは女の子に合うのかね?
俺がこの間行ったときは、たまたまだったのかもわからんけど、ハーレム状態でした
わたし男だけど追い鰹そば食えばお腹いっぱいだよ
>>526 まあ、本人たちが早稲女は女ではないと言っていますので
今日もまたえぞ菊に行こうかな。味は普通だけどあの店内ほっとする
ガッカリ前提でやまぐち一回試してみようと思ったけど万札しかなくて店員も奥に引っ込んでたから退散してきちまった
ちょっと前にやまぐちと用心棒とトナリに1回ずつ行っただけの感想だけど
やまぐちは麺の味がそうめんやひやむぎに近かった
スープはなぜか熱かったが、味はまあまあ良かった
追い鰹やつけめんもそのうち食いたいと思った
用心棒は二郎を真似てるんだけど
味的には二郎もどきとして普通に食べられると思った
ジロリアンじゃないから味や量なんかの詳しい比較は分からないけど
たまにこういうのが食いたいときに並ばずに食べられたらいいなと思った
ヤサイマシマシにすると別の器にヤサイが盛られてきて
山にしてこぼさないように食べるよりは食べやすそうだった
個人的にはマシ程度で十分だと思うが
トナリのタンメンは意外と野菜が美味しくて
そのつど炒めているからなんだろうけど
単純に野菜が食えるだけでも売り物になるんだなと思った
軽く食べたいときにいいのかもしれない
533 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/13(月) 19:32:09.85 ID:fhXB40Kx
から揚げと餃子食えよ
そのために量少な目にしてるんだよ
まったく貧乏人が
タンメンだけでお腹一杯だわ
やまぐちは店主の名前だけ
無名なやつが出してたら1年で消えるレベル
駄舌っすなあ
538 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/14(火) 08:54:12.88 ID:636Fjf11
やまぐちおつ
駄舌てwww
多少の味覚音痴でも、どっちが美味いかぐらいはわかるもんだw
少なくとも無名な奴が店主だったら、
開店初日からブロガー()が押しかけたり
開店数ヶ月も立たないうちからでテレビや雑誌が取り上げたりしないわな
雑紙には開店前から出てたぞ
最近多いね胡散臭い店
本谷亜紀「樹庵さんの股間の極太メンマもおいひぃ〜早く下のお口でも食べさせてぇ〜」
なお、樹庵はホームページ作成中にして逃亡中
ラーメン関係のメディアとかラーメンブログとか全然見ないから
一般的には全く無名だと思うけど
一部マニアにだけは有名なんかな
馬場には昔からそういうのが多いよ
一部マニアに有名な店ってどこよ?w
メルシーのことか?
みつ井とか
546 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/15(水) 14:57:20.26 ID:VxGwJND/
○○プロデュース
○○セカンドブランド
は大体ラオタの巣、そしてにわかや観光客が大挙する
おいす
>546
馬場でその類で成功した店無いよ
ちゃんぽん太郎 halu mods 一条プロデュースの名前の無い店
どうしてそんなすぐばれるようなことを
ラーメンwalkerなんて宣伝媒体だろ
広告料払った店がそんだけしかなかったってことじゃね?
浅草橋のトナリ行ったけどイマイチだったな
実際ガラガラだったし…
本店は3時前くらいまで行列してるけど味全然違うのかな?
553 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/17(金) 21:28:54.62 ID:vhi3KGWd
べんてん、やまぐち、用心棒、末廣か迷う
>>329 トナリ行ってきた。
あれ栄通り入口付近にある
個室DVDは隣ファッションヘルス
らしいけど出張サービスあるの?
変なものを食わされたようだな
556 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/19(日) 06:05:15.75 ID:yPgVDdsG
鷹虎のラーメンって麺変わった?
ちょっと前に行ったらつけ麺と同じ麺だったからそれ以来行ってないんだけど。
ずっとそのままだったら残念だけどもう行かないな。
鷹虎の店員に隣の奴と注文間違われたわ
何の為の食券だよ
558 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/20(月) 21:59:55.78 ID:OTXZ0P7d
鷹虎はつけ麺勝手に熱盛りにされたことはあるな
しかも熱盛りの方が美味かったのでそのまま喰った
560 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/21(火) 00:02:05.10 ID:Q4tKeuEP
鷹虎の熱盛りって出し汁につけて出てくるからうまいんだよな
くるりで調理場のおっさんが「熱盛もできますよ〜」って何度も薦めてくる
たまには熱盛でもいいかとお願いすると、茹でた麺の湯を切ってそのまま丼に乗っけて「はい」って
違うだろおい・・
麺とご飯のコラボか
563 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/21(火) 10:53:58.92 ID:GKJUH63X
最近のやすべえは元気がないが、売り上げが極端に落ちてるのではないだろうか
670円に戻せばいいのに…
だから大盛無料をやめろと
やすべえ
水道橋(西口)のやすべえは並んでるし、
系列(?)のごんろくは両国、水道橋(東口)共人気店だ
秋葉原のやすべえは不人気
鷹虎冷やし味噌ってどう?
用心棒ほんとにガラガラ(*´・ω・)(・ω・`*)ネー
でも、この量と味なら、
べんてんか秀栄のライス大盛のが幸せだと思う。
569 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/22(水) 00:27:00.59 ID:f1vPSqcs
べんてん最強!用心棒はガラガラ?いずれ行列になる予感
570 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/22(水) 01:33:44.07 ID:w7zHtjrj
べんてんとかやすべえは甘いから無理
甘い料理はとにかく苦手
用心棒は二郎期待して行くと肩透かしくらうから
そこでリピーター付か無いんじゃ無いか?
別物として食べれば馬場ん中じゃ上の
部類だと思うけど。
ただ辛ショウとかなんか中途半端だし
値段も微妙だし勿体無い所は多々ある。
あんま話題にならないトナリはどうなんだろう
そしてインドカレーの人とひまわりの人はどこへいってしまったのだろう
トナリはちょっと前に語り尽くしたじゃないか
良くも悪くもチェーン店なりの美味しさなので馬場限定メニューでも出ない限りもう行く事は無い
虎とか龍とか鷹とかDQNぞろいやなあ
秀永のとりめしはいいな
量多いんで持ち帰りにして二回に分けて食べてる
今日やまぐち行って鶏そば食べたけどしょっぱかった
>>570 二階も甘いよ。
だから、辛ショウがあるって
580 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/23(木) 01:55:22.59 ID:K3BxLcZJ
>>579 え、用心棒は全然甘くないよ?
むしろしょっぱい
薄めで作ってもらって、卓上カネシで調節してる
581 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/23(木) 03:50:27.12 ID:KUH9kR72
トナリ行った
タンメンっていうより野菜白湯塩ラーメンだね
テス
583 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/23(木) 07:13:28.72 ID:iRs2htkS
>>580 トナリってカネシなの?
二郎との取引が無くなったから他店販売が可能になったか?
584 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/23(木) 10:38:19.10 ID:K3BxLcZJ
トナリはたぶんカネシじゃないと思う
麺は開化楼だったよ
開花楼使ってる店って何で麺箱を見える位置に並べてアピールするのかね
東中野のばくとか開花楼になってから不味くなったし、
開花楼なんてマイナス要因でしかないのに
586 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/23(木) 12:20:12.38 ID:je1akCeQ
>>585 ほんとそうだよな
開花楼を旨いと思ってる奴なんているの?
俺は、開花楼か〜なら止めたって感じなんだが
587 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/23(木) 12:25:17.79 ID:o9ZM2KgI
シェアら〜めんってありですか?
ひとつ注文して二人で食べるんですよ。
武蔵野アブラ学会よく続いてるなと思ったら
昼は結構列んでるんだな
589 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/23(木) 12:45:18.04 ID:gqyAZMok
用心棒ガラガラだったり変な時間に並んでる時もあるし流行ってるんだかなんだかワカラン
590 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/23(木) 16:20:37.40 ID:+e3IoTDJ
花咲かせてどうすんだよw
浅草「開化」楼、な。
どうでもいい。ちなみに台東区界隈でカイカロウはDQNだらけで凄く嫌われてる
バンの運転も乱暴だしな
開化楼の麺って固いだけでコシが無くてあんまり美味くない
593 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/23(木) 21:33:07.17 ID:K3BxLcZJ
開化楼以外のブランドを知らないからわからん
例えばなんてとこの麺がうまいの?
10代のころは硬いのが好きだったけど
今は堅いのは食ってて疲れるし味が今一な気がするから普通で十分
それでも軟いのは美味いとは思わないから結局普通になる
関西では虎と龍がいいな
596 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/23(木) 23:40:16.54 ID:+e3IoTDJ
>>593 スープとの相性が大事
自家製麺だったり三河屋だったりカネジンだったり菅野だったり
札幌ラーメンの店は態々札幌の西山や太兵衛小林から取り寄せる所もある
博多ラーメンの店も態々福岡から(ry
597 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/24(金) 00:44:09.71 ID:6M5AKwDz
>>593 マジな話、開化楼より旨い製麺所なんてたくさんあるぜ
開化楼が旨いとか言ってる奴はもうちょっと勉強せいよ
少なくとも「○○製麺所だから旨い」ってことはないよね。たとえば家系だって方向性その他によって製麺所は違う。
個人的には浅草開花樓を使ってるところは、それこそ本当の意味でのステマな印象で、あんまり好きな店はないな。
かいかろうひどく嫌われてんのな
美味いの最大公約数的な味ではあると思うけど
開化楼の二郎はうまいよ
は?
家系は酒井製麺じゃないか?
よりによって酒井からかいかろうに麺替えた店は
あきらかに不味くなってたよ
かいかろうは麺じゃなくて商売がうまいんだろうな
603 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/24(金) 12:33:55.33 ID:w5XxtS5x
>>602 そうそう、カラスとかいう覆面付けた池沼が営業してて、それが上手くいってんだろ
カラスって昔、癌で死ぬ直前の某ラーメン店主を利用して
六厘舎のイメージアップ作戦を展開しやがったことがあった
営業マンとして能力あるのかもしれないけど、最低の人間だよ
二郎系とも思えない赤坂→中目黒の轟とかな
不味いこと不味いこと。麺だけは大量に出すから麺は儲けの対象ではないらしい
606 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/24(金) 12:37:48.88 ID:w5XxtS5x
あ、604は開化楼の話ね
607 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/24(金) 15:06:50.57 ID:tYR+K0hM
>>603 花月が二郎を朴った「零壱」じゃなくて?
最近閉店の嵐だがw
カラスと言ったら太麺堂だろ
つまり広告費以上の成果は出せないって事か…
今更だけど
「よしまる」の金払って記事枠買ったおまけで付いてきたって感じの
雑紙ののぼりが痛々しい
611 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/26(日) 11:24:59.64 ID:DBGtqlCH
ここは早稲田の話もOKですよね?
以前,麺処 翔だった跡地に金川?とか言う麺類の提供と夜はお酒も飲めるスタイルの
お店ができた様なんですけど行った人います?
宜しければレポ等お願いします。
612 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/26(日) 13:19:21.48 ID:nBdvUgYe
金川に行って味噌ラーメン食べてきたけどほんとに最悪。
翔の頃の写真付きメニューがお店の中に残っていたから翔と同じ(もしくは似たような味)が食べられると思ったけど大間違いだった。
翔で提供されていたラーメンと全然違う。金川の味噌ラーメンはみそ汁用の白みそを味がものものすごく薄い白湯で割って香り付けの油をたしたもの。チャーシューは八角くささが残る感じ。
こんなに不味い味噌ラーメンを食べたのは初めて。一口食べただけで食べるのをやめて店を出た。ここに味噌ラーメンを食べにくるならカップめんを食べたほうがまし。
2度と行きたくないね。
613 :
金川:2013/05/26(日) 13:46:21.55 ID:ZDZ2pSz1
>>612 警視庁ハイテク犯罪対策捜査課に通報します。
顧問弁護士と相談の上、東京地方裁判所に提訴いたします。
鷹虎の冷やし味噌つけ麺食べたけど
麺は通常のと違う平打ち麺で美味しいんだけど
つけだれが薄い
濃厚つけ麺の方が美味いな
>>612 パイタンなのかサユなのか気になる。
失敗作喰わされた方がその事実述べたら提訴されんのか?
真に受けるな
さゆ、なら「(お)湯」と書くだろぅ。薄いも濃いもないし…と
>>615に釣られてみる。
618 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/28(火) 00:49:11.27 ID:YAc+E+3V
用心棒行ってみたいなぁ
619 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/28(火) 07:51:32.99 ID:4DtIB8cl
>>618のIDの答えは何?
YAc+E+3V=???
620 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/28(火) 11:25:22.34 ID:0fhpXttq
>>613 警視庁ハイテク犯罪対策捜査課ってバカなんでしょ。
621 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/28(火) 16:54:01.00 ID:KTvLxiNA
>>614 平打ち麺はスープがからみにくい、と老いしんぼに書いてた
用心棒を割箸で食うのが俺の夢。
>>612 最悪と仰いますが、この文章の内容ならさくらよりはマシじゃない?
あれだけどさトンカツの名店おしえてよ
626 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/28(火) 22:20:50.02 ID:0fhpXttq
>>624 新宿と馬場はない!
池袋の寿々屋か六本木の平田牧場がお勧め。
両国の駅にあるトンカツ
おいおい
高田馬場の成蔵は、とんかつ好きが注目する超有名店じゃんw。
両国駅のとんかつやは安いのに良くできてる。
でも肉が淡泊でうまみもなにも無い感じ
あれでちょっといい肉使ってれば相当の良店だったな
ところでラーメンの話しろよ
632 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/29(水) 21:56:04.35 ID:HMEMU5gl
最近しょぼいチェーン店でも無難な味で、食えないレベルじゃない。
随分前にここで話題になった北狼には、行きそびれているうちに閉店した。
金川
是非行ってみたいな。
633 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/30(木) 03:15:13.93 ID:CGqMkb1D
マジレス頼みたいんだが
家で二郎を再現・近付ける方法を教えてくれ
馬場二郎の再現は厳しいが、新宿や池袋ならできそうな気がする
>633
三田行ってランニングのおっさんの所で修行してこい
637 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/30(木) 08:30:56.54 ID:dGixg/sH
金川行ってきた
22時過ぎに着いたが店内は真っ暗、でも入り口の引き戸が少し開いているから休みじゃないよね。
店の外観はラーメン屋というより居酒屋だが、数件先の弁当屋がまだ営業している時間に閉店する居酒屋って何なの。
居酒屋に要求し過ぎ
お客様気取りも良い加減にしろ
居酒屋なんだからスレ違いにしよーぜ、その을강とか言う店
両國のトンカツ屋の方がまだスレに合ってる。
キムガンはスレ違い。
うだつ食堂に久し振りに行ってみたらごはん100円でお代わり自由になってたけど
あの甘いスープに米は合わない
あと餃子が不味い
業務用冷凍餃子の一番安い奴使ってるな
ごはん食うための甘いスープだと思ってたが
お代わり不自由でいいから50円にしてほしい
643 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/01(土) 21:34:28.63 ID:81hnhkFt
やすべえ初めて食べたけれども、甘いね。
砂糖3杯かな。
甘さ中うざい、消えろ
たいていのラーメンは甘いんだよ
特に魚介とか考えなくとも分かる
645 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/02(日) 01:25:07.96 ID:dy7/wGkX
話はかわるけどやすべえって甘いよな
麺屋みつ井って夜はバーなんだけどさ、
今この時間にすっげー騒いでんの
住宅街のど真ん中でふざけんなよ
最近、二郎を3軒ほど食べ歩いた
まぁ、どこも違うんだがスープが美味いところは評判が良いようだ
それに比べると用心棒はスープが薄い気がする
素人にはなんとなくしか分からないが
二郎好きにははっきり違いがあるんだろうな
麺は違いが分かりやすいがどこもそれなりに食べられるかな
今更ながら用心棒食いに行った
馬場二郎の代替になるかと期待して食いに行ったからか少し期待はずれだった、見た目はともかく味は二郎とは別物だった(´・ω・`)
649 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/02(日) 20:18:42.30 ID:rAuwjH/J
二郎は二郎で用心棒は用心棒
スープが薄く感じるのは化調の量とデフォでの脂が少ない為であろう
上で言われてることだけど二郎インスパイア系のラーメンは基本的に二郎の代わりにはならないぞ、別物として食え
みんな違って、みんないい。
用心棒で水がセルフである事に
ブチ切れてる客がおったよ。
店員さんが何度も謝ってた。
ラーメン屋も大変だな。
用心棒つけなきゃな
654 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/03(月) 01:12:10.51 ID:K5p+Q1CS
ラーメン屋が大変じゃなくてセルフにブチキレた客のこれからの人生が心配だよw
655 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/03(月) 01:30:10.37 ID:LYN19oZH
水がセルフの店なんて、結構あるよな
店員がセレブの店なら滅多にないんだがな。
むしろ、水がセルフでない店に最近全然行ってない
658 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/03(月) 07:07:37.16 ID:afsKwBa6
おそらくマクドナルドでもコーヒー頼んだ序でに
水くれとか言うんだろうな
客単価1000円以下の店で
水がセルフで怒るとか有り得ねぇけど
あの冷水のサーバー買って水セルフにするのと
製氷機買って客が来たら取り敢えず店員が水出して
お代わりは3席毎にポット置いて客が自分で注ぐ方式と
店側にとってどちらにメリットがあるのだろう
水なら卓やテーブルに冷水ポットがあって客が好きに汲める店>>>>>
店内に1か数カ所サーバーがあって客が汲みに行く店>>>>>>>>>>
店員が注ぐ店だな
店員が注ぐ店ではたいてい水が欲しいときは気付かれないし、忙しいと他の仕事やっていて頼みにくいし
それなりの店なら常に担当が気を配っていて欲しいと思う前に注ぎに来るけど
客が変な呪文を唱える店も
いやだわーw
俺は冷水ポットが食ってる途中で席を立たずに手を伸ばせる所にあれば
むしろ積極的に自分で注ぎたい
しかしコップをテーブルに置くのは
麺を啜る時に汁が飛んでコップに付くのでやめて欲しい
>662
誤『しかしコップをテーブルに置くのは』
正『しかし空のコップをテーブルに積み上げて客に取らせるシステムは』
水飲みデブの俺にとっては氷水ポットがフリーの店が最高
665 :
らーめんだいすく@名無しさん:2013/06/03(月) 20:27:30.61 ID:tt9PLtc1
さくらの味噌らーめんに\850も出せる人の気がしれない
A
667 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/03(月) 22:28:40.60 ID:kgfTutBA
味一のフツーの醤油ラーメンの。味薄め・油少な目が美味かったな。
なんであんなにしょっぱくてギトギトをデフォにしてたんだろう。
客がそれを求めてたと思ってたのかな。
まぁ人気店のわたなべがしょっぱくて食えたもんじゃなかったしな。
あれが高田馬場の味だと思っちまったのかも。
今でも味一が一番美味かったと思うよ。
味一オバさんがウザかったな
よ〜しパパ、胃炎で苦しいけど用心棒行っちゃうぞ〜
670 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/04(火) 19:26:33.87 ID:4+flXb0g
味噌ラーメンのうまい店教えてください
>>672 今は神奈川在住だよ
大塚方面に月一いってるよ
よ〜しパパ、用心棒行ってきた
カエシも脂も十分なのに薄いのは、スープ自体のコクが足りないんだな
レシピ見直したほーがいいと思うぞ〜
675 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/05(水) 00:20:26.55 ID:AikVoXjH
あれが薄いってマジで言ってんの?
濃すぎるから「薄めで」って注文してるくらいなのに
アブラスクナメは唱えといたほうがいいよ?
676 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/05(水) 00:22:47.28 ID:Gh8JIH6c
あれで薄いって病院行った方がよいな
677 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/05(水) 00:43:15.17 ID:kl1gYbBj
薄いって開店当初から言われてる罠
塩味が薄いわけじゃない
678 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/05(水) 01:16:56.59 ID:AikVoXjH
言われてるけど、薄くないよ
用心棒のスープ薄いとか舌ヤバイだろ。
少しラーメンとかジャンク系辞めた方がいい。
本当の味覚障害になっちまうぞ。
680 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/05(水) 02:43:33.70 ID:kl1gYbBj
背脂や醤油増やして濃いスープができるわけじゃない罠
子供でもわかる
味覚障害じゃなくて知的障害
681 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/05(水) 03:17:03.95 ID:a11BJbl3
682 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/05(水) 03:41:20.18 ID:TOSzbn64
▼野菜
ラーメン大…もやし・キャベツが適度にブレンドされ量もデフォで山
用心棒…キャベツがほとんど見当たらない。野菜増しにして初めて山となる
▼スープ
ラーメン大…脂・旨味・塩分共に適度
用心棒…脂・塩分共に過多。旨味は適度
▼麺
ラーメン大…固くて芯が残る。名古屋の山本屋のきしめんの如し。「麺柔らか目」での注文がベター
用心棒…適度
▼肉
ラーメン大…薄っぺらくて臭い肉が3枚。切り置きが原因か
用心棒…厚くてジューシーな肉が1ケ
▼総合
用心棒がラーメン大より一枚上手。ただし麺の固さと肉に気を付ければラーメン大もまあまあ。
どんだけ大を評価してんだよ…
大久保は大はゴミ
各店舗の中でもサービス良い方だが
逆に味は下の下
>>679 塩味と旨味って違うだろ
>683
ワタシ ニホンゴ ヨメマセーン、まで読んだ
10年ぶりぐらいにがんこ西早稲田店に行ったら人がいなくて驚いた
むかしは行列が当たり前だったのに閑散としちゃったね
がんこでは正当的というか、しょっぱいけどすごく美味しかったよ
また行ってみよう
>>685 あぁ、まだあるんだ
存在すら忘れてたよ。
↑境界例の在日
671と673はカレーラーメン&ヒマワリマンセーの人だね
なんでラーメン板にばかり粘着してんだろ?
大の悪口がそんなに気に入らなかったのか?
690 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/07(金) 00:31:03.60 ID:AN6N1csj
最近の馬場周辺のローテーションは武道家、べんてん、用心棒、やまぐち、新福かな、用心棒とやまぐちは嬉しい新店
691 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/07(金) 03:03:34.61 ID:B7GMEltf
末廣の事だろ、キモオタ的な言い回し
俺も読んでて
新福のところでキモッ!!!…と思った
用心棒とか二郎系全てに言えるんだがヤサイニンニクって言うと野菜の量は増やされて出されるの?
〜マシみたいなの言わなきゃ通常どおりで出されるの?
>>694 ヤサイといえば基本的に増える
ヤサイ<ヤサイマシかヤサイ=ヤサイマシかは店による
ニンニクはコールしないと入らない
マシをつけることによる差はヤサイコールと同様
はいって答えて野菜とか一通り増える店あるよね
千里眼かな
ニンニク入れますか?
って聞かれてるのにヤサイマシカラメ
とか答えてて会話成り立って無いじゃんとか
最初水ふきそうになったけど
普通に店員対応してて凄いなと思ったよ。
698 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/08(土) 00:12:30.60 ID:EbVR6VBJ
結局馬場二郎無くなったけど用心棒の方が美味い、異論は認める。
>>698 用心棒、味は悪くないがスープがヌルいんだよなぁ。
一回だけかと思ったら二回目もそうだったから、あのヌルさがデフォなんだろうな。
熱いよりヌルいが好きな人にはオススメだけど自分には合わなかった。
用心棒は美味いとは思うんだけど
二郎とはなんか違うんだよな
用心棒はさっぱり版の二郎と勝手に位置付けてる。
二郎は好みに合わなかったが、用心棒は神保町で食って以来結構好き
703 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/08(土) 08:21:56.44 ID:Cu51nGTX
まだやってんのかそれ
どうせ女と女の腐ったような奴が続けてるんだろうけど
内情知らんけど
らーめん最遊記に設定が似てるな
腐った女に女の腐ったようなヤツの合戦か、、、、2ちゃんねるらしい光景
707 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/08(土) 09:11:49.71 ID:9GOitMX2
>>703 そんなの普通の人はすでに興味ないんだから
いちいち他スレまで書かなくていいよ…
708 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/09(日) 00:05:58.52 ID:BozZBYaq
どこがステマなんだw
ステマって言いたいだけじゃんww
麺屋みつ井って夜はバーなんだけどさ
この時間になってもまだ騒いでんの
店のドア半開きでよ
住宅街のど真ん中でふざけんなよ
隣の建物に老夫婦が住んどんねん
夜のバーの方がメインで昼のラーメンが余興じゃないの
つまりスレ違い
あとうるさかったら通報しろ
本郷と神田の用心棒はそこそこ美味かったけどな
馬場のは別物
713 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/09(日) 05:15:22.16 ID:BozZBYaq
>>709 こんな簡単な文脈も読めないバカって可哀想
これがアスペルガーってやつ?
以上他スレからのコピペだから気にすんな
(笑)
715 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/09(日) 07:40:03.94 ID:++aUzZPm
平ざるとテボってそんなに味に差ってでるの?
ちゃんと湯きりすればテボでいい気がする
ってか平ざるの店なんかほとんど見たことないし平ざるのほうが美味しいというなら、なんでどこのラーメン屋も平ざる使わないんた?
よしまるはデポ使ってて明らかに麺不味くしてる
ぼりも同じ、デポ使って味変わらないのは細麺だけ
めときで5人分のオーダー入って
平ざるで1人分ずつ麺あげしていくと
1人目と5人目の間に3分近いタイムラグが発生する
1人目の方は快適に食えるが、5人目の方は麺がのびている
めときは2回しか行ったことないけど、2回とも麺上げ最後になったが伸びてる感じは無かったがな。
718の話通りだとすれば、その時の一人目は固めだったのだろうか?
もし同じロットの最初と最後の茹で加減のグラデーションが一定なら、後ろの人に順番譲るなりして調節して自分好みの固さを選べるな。
しかし永福大勝軒系の味はめときも含めて美味いと思ったことがない。
>>719 運が良かったんだろうな
一応根拠を他にいくつか挙げれば
俺が3〜5人目に当たった時は麺が柔らかい場合がほとんど
めときの麺はデフォでかなり多い
あまり速く食えないタイプなんで6〜7分かけて食い終える頃には麺がさらにのびてしまう
あと、他の客(恐らく経験者)で麺かためを注文するのはよく見かける
馬場界隈のあるラーメン屋店員からもめときに食いに行くと麺かためにすると聞いたことがある
もう一つあえて言うと、目時氏の年齢的な事情も考えられる
10年以上前に初めて食った時の麺茹でと今の麺茹でとは、明らかに質が変わった
今こってりした用心棒食い終わったが、めときやはやし家(大久保)みたいなとこも好きだな
めときってそーゆーもんだと思ってた
ブレも味のうち
めときで麺硬とか言う奴はめとき向いてないよ。
やすべえがオススメ。
めときは支払時のドキドキ感がたまらん
他人の会計も気になるから困る
あの小さい小皿には良心も乗っけてるんだぜ
わかる(笑)
725 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/09(日) 23:28:35.77 ID:Np9x3AT/
>>723 あんぐらいでドキドキするなよ
小心者だなぁ
>>718 テボは素人でも簡単に麺の量を平等にできるし
追加で茹でれるからいいんだろうな。
茹でムラやダマを発生させるようなド素人の店は
すぐ潰れるから中々ないお目にかかれないと思う。
727 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/10(月) 21:31:10.81 ID:yGp+aVFA
用心棒で野菜マシマシ
>426
デポですらまともに麺が茹でられない
よしまる、さくらはまだ潰れてませんがw
ラーメン禁止板に書いたら無視されたんだが
安土の290円セール行った人いる?
ワイズマートで大勝軒の袋硬麺が売ってた
ノンフライということで二つ買って茹でてみた
意外といける
中太のやや平たい麺がツルツルとして口の中での食感が良い
たれには少し酢とねぎを入れた方が食べやすい
茹でキャベツ、えぞ菊チャーシューメンマ、のりをトッピングしてみた
よし丸みたいな地雷より遥かにうまい
>>729 5日に安土の日だからと思って20時ごろ店の前まで行ったら
珍しく列ができてたんでそのままくるり行ってしまった
後日290円になってたと知った
732 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/13(木) 13:16:04.86 ID:femOL5pu
くるりまだあったんだ
味噌バターコーンラーメンはもっと伸びしろがあると思う
コーンは炭で焼いた焼きとうもろこしを入れるなり、バターは自家製にしたり 、牛骨ベースの方が美味いかもな
れんげもコーン食べやすいよう穴あきにらしたり。。。考え出したら止まらないな
734 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/13(木) 18:09:18.73 ID:qC3l4Hrz
安土は他所で
ドロドロの豚骨でオススメ無い?天一以外で
天一は鶏だと何度言えば…
kokoroBAは無敵家に似てる
739 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/14(金) 00:52:45.85 ID:5k4Wrhna
この前トナリに行って来ました。野菜は美味しかったけど、全体のバランスが微妙だね。
タンメンだから、あの麺なんだろうけど、麺が駄目かな。タンメンにこだわらず、ラーメンとして試行を重ねたら可能性は感じる。
それよりも肉野菜炒め定食作ってくれないかな。
野菜に胡椒が効いて美味しいの作りそう。
>>735 ちとスレ違いだが曙橋の克味に行ってきなされ。
味は二の次だが超濃厚はドロドロ過ぎて
嬉しくなる。
繰り返すが味は二の次。
心バは2ヶ月に一回くらい食いたくなるよね
742 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/14(金) 08:03:52.92 ID:7KW4yz2E
無敵家2種類あるし
豚骨煮込みすぎなとことか似てるがな
煮まくればいいってもんじゃない
某野菜マシマシ店のメガネ店員
入れ墨入ってるのは問題ないの?
片腕をサポーターで隠してるけどもう片腕が見えてるお・・・
刺青したからラーメン屋のバイトくらいしかなれないんだろう
料理は子鶏の焼鳥
骨も食べられます
用心棒はどこの店舗でも入れ墨マシマシ店員いるよ
でも武闘家みたいなチンピラ店員より真面目な感じするけどね
こころばって、腹が減ったら来い!みたいな暖簾の所か
教えてくれてありがとう!行ってみます
751 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/15(土) 05:33:39.16 ID:RnGJD9dI
752 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/15(土) 05:40:40.50 ID:RnGJD9dI
http://togetter.com/li/307701 用心棒やばい
NH_M_ 2012-05-21 21:14:55
客に1万円投げて、もう帰っていいですよーってぶちぎれた
NH_M_ 2012-05-21 21:18:52
注文したら、トッピングが聞こえなかったらしく、ぶちぎれた。
「客にたいしてなんだその態度は?」にたいして、「なんだぁ、ここには客なんていないんだよ、1万円くれるから帰ってくれないかな」 #yjbh
NH_M_ 2012-05-21 21:22:11
用「うら行くか?」
「行かねーよ、680円返せ」
「1万円あげるから帰れ!(1万円を投げすてる)」
「もう来ません」(そのまま帰る)
「ありがとうございましたもう来なくていいから〜」 #yjbh
NH_M_ 2012-05-21 21:26:19
クズDQN店員2人せいで、用心棒が死んで、店長が可愛そうでならない #yjbh
NH_M_ 2012-05-21 21:30:11
その後、金を数えた手で野菜をトッピングした。 ついでに「1万円あげるから」って言って千円投げた。用心棒は終わった。 #yjbh
NH_M_ 2012-05-21 22:08:42
753 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/15(土) 11:16:44.06 ID:duG8slW5
みんな用心棒にビビり過ぎて笑えるwww
店名も用心棒だしなあ・・・w
店名…用心棒
店員…刺青見せながら仕事する
噂…暴言吐かれ退店要求される
商品…二郎っぽい
これだけで素人は近づかんわな…。
756 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/15(土) 15:30:17.00 ID:BNd+AKR0
カウンター席で店員の方を向いて食べるのが嫌いなのでカウンター席が厨房側に向いていない店を教えて下さい。
厨房を背にして壁や窓に向かって食べるのが理想です。
いつも一人なのでテーブル席とあんまり使いたくありません。よろしくお願いします。
1万貰えるのか
いいなぁ
用心棒行ってきたけど
日によってスープの出来が全然違うね
今日はオープンの時みたいな旨味取れてないスープだった
しかもちょっと焦がしてて微妙に苦かった
麺と野菜は美味しいし
豚はソコソコなんだけど
このスープじゃ二郎の代替品にはならないな
神保町は美味しいんだけどね〜
うだつまずい
うだつは一杯300円とかキャンペーンやってる時は重宝してる
うだつは厨房見えないからなんかやだ
test
トナリはつけ麺のスープ割りしてくれない
あんな激しょっぱいつけだれそのまま飲めるわけないだろ
780円もするし
作った経営者の気が知れない
765 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/17(月) 23:08:16.36 ID:z6IHt+gF
さくらの昼のロン毛の奴と中年のオバサン、貴方たちはプロですよね?
1ヶ月くらい前行ったけど、二度と行かないよ。お金を取るレベルではないですね
キリッ
767 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/18(火) 00:47:05.87 ID:NFFU4iOb
一か月ぐらい前のことを今更言うのかよw
あぼーん
769 :
ランディ:2013/06/18(火) 10:09:46.15 ID:Yw4aO4eK
“究極のレストラン” ランキング in 名古屋というブログを開設しているランディと申します。
この度は私の糞尿が大好きなゴキブリのoskea102.ap.so-net.ne.jpが、
皆様にご迷惑をお掛け致しまして本当に申し訳ありません・・・。
このoskea102.ap.so-net.ne.jpは毎日昼や夕方から寝て深夜に起き、
朝方にかけて2chの色々なスレッドを荒らし回っています・・・。
しかし最近、TSUTAYAで悪臭を放つ気色の悪い生物が発見され、
それがこのoskea102.ap.so-net.ne.jpである事が分かりました・・・。
それを晒された途端、ブルブルと震えながら逃げ出してしまいました・・・。
大好きだった瑞穂区の「ウオダイ」の乞食弁当も買えなくなり、
通っていた「さくら水産錦店」のセシウムランチにも行けなくなり、
生活保護費を貯めて購入したゴミ映画「ホビット」のブルーレイも落ち着いて見られなくなり、
毎日毎日震えながら小便と大便を垂れ流して号泣しております・・・。
名古屋の色々なホームページやブログにも、
このoskea102.ap.so-net.ne.jpのアクセスログは残っていると思います。
運営者の皆さんは、それを見付けたらそっと哀れんであげて下さい・・・。
「あぁ、あの削除人にも馬鹿扱いされて死亡したスカトロマニアのoskea102.ap.so-net.ne.jpが来てるよ・・・キモッ(笑」と・・・。
770 :
ランディ:2013/06/18(火) 10:11:39.38 ID:mIssrxK4
>>768 よしよし、俺の
>>769の命令に従って、名古屋市瑞穂区の公衆便所の大便こびり付き便器在住ニート
ランディの糞尿を愛するスカトロマニア、ゴキブリ奴隷乞食・本名負け犬のoskea102.ap.so-net.ne.jpであるオマエがスレを荒らしたかwwwww
醜くて臭いオマエも俺の役に立つことがあるんだなwwwwwwwww
醜くて臭いオマエの奴隷根性に乾杯ww
今後も俺の奴隷乞食として足の裏を舐めさせてやるよwww
では、みなさん、このスレでもランディの糞尿を愛するスカトロマニア
ゴキブリ奴隷乞食・本名負け犬のoskea102.ap.so-net.ne.jpを嬲り殺してやりましょうwwww
あ、皆さん
□□名古屋の(゜д゜)ウマーな店43□□
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1371254386/ ここが本スレですよ♪wwwwwwwwwwwwwww
771 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/18(火) 16:08:36.34 ID:922mufp/
さくらここ数年で喰った食べ物の中で一番不味かった。
もうマズイを超えてる
風龍が旨くもなんともないとか、ラーメン大大久保店がマズイとかそんなレベルじゃない
あれは調理ミスとか味オンチじゃなくて、もう特殊な食物だよ
ベジマイトとかそういうたぐい
面と向かって店員にいえ。
4年ほど前に味噌ラーメン食った時はそこそこ旨かった覚えがあるけどな、さくら
旧旧馬場二郎跡の虎と鳩
行列できてるし(w
>>775 おぉ、開店したんだ、とらとはと。場所は旧旧馬場二郎→ばんから→sobakoの場所のトナリじゃない?
トナリと言えば(前のほうに書かれてたけど)トナリってスープ割りしてくれないのか。タンメンはスープの扱いが違うからかなぁ。
よし丸久々に行ったが鉄腕ラーメンは
柔らかい肉がたっぷり乗ってて不味いメンマも載って無くてコスパ良かった
肉ごは肉が固すぎ、100円でもイラネ
スープはダブルスープだったけど相変わらず豚骨が弱い
778 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/18(火) 20:35:13.95 ID:KEoUhHXB
あの界隈で次になくなるのは、よし丸?さくら?さぁどっち?
さくらの油そば500円は捨てがたいが… 死にそうに腹が減ってる時に
どちらに行こうか悩むレベルだよね。
あの量を500円で出してる高CPぶりなのに
客が入らないってのが凄いよねその2店
780 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/18(火) 21:01:34.93 ID:GYkcmYnR
よし丸 最近 客入ってるんじゃマイカ?
>>776 お前トナリにうまく繋げた!
とか思ってんだろ?あ?
782 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/18(火) 22:15:59.82 ID:KEoUhHXB
山田く〜ん、776の座布団ぜんぶ持っていきなさい
ここまで実食なし
よし丸の学生ラーメンってどう?安く腹一杯になりたい
785 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/18(火) 23:04:56.89 ID:cH3U33s4
>>775 500円セールだったからね
ところで、あのビルは空調が効かないの?
もの凄く蒸し暑かった。
二郎時代(行ったことはなかった)は外から見て灼熱地獄に感じたけど、
どうだったの?
786 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/18(火) 23:05:43.76 ID:LMK+AdTI
>>186 スタ丼近所に欲しいな、一年にに3回は行くわ
ココイチはあるけど1回行ったからもう良いや
吉野家潰れてくるまやか花月になんねーかな
週1で行くわ
>>786すた丼って今はラーメン作ってるんだ??
食中毒事件の頃に早稲田のすた丼行った時(だいぶ前だな)
連れと同じモンたのんだのに
1つだけ注文が出てきて、もう一人分出てくるのに7分くらいかかった。
しかも先に出てきた方はご飯まで冷え切ってるし、
後から出てきた方は具が殆ど乗ってない…
どんだけオペレーション不安定なんだよ!って思ったが
そんなクソ店がチェーン店になってアキバじゃ行列()になる程だとは…
404
>>791 純連の辛味噌っぽいな。
判断材料は糸唐辛子だけだがw
776の者だが、何で
>>781>>782に絡まれなきゃならんのだw
>>776で言った二つの疑問点はスルーされてるし…まぁいいけど。
そうだな…ここにきて、
>>771の説の信憑性が一段と増してきたカモ。。
スレチだが馬場駅前のみんなの党の無言で立ってるだけの
家族って不気味じゃ無い?
息子と妻ってタスキかけてるヤツ
こういう蒸し暑いときは辛いものが食べたくなるせいか
インドカレー屋に最近2回ほど行ったけど
写真のやつも見た目だけでも食欲そそるね
よく行くラーメン屋に行くと結局普通のつけかラーを頼んじゃうけどね
797 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/19(水) 22:44:10.74 ID:2xJwDp22
> とあるユーザーは、
「イランの選手にペットボトルを投げつけた行為が、
我々の国がどれだけ醜いかを世界に知らしめた」とコメントした。
下朝鮮は相変わらずだね〜w
明日行くラーメン屋頼む。馬場〜早稲田大学くらいまでで
>>800
西早稲田のやまぐちは美味いと思う
一風堂
最悪だなw
>>793 さんくすこ!
とんだ見当違いだったみたいだ・・・
803 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/20(木) 00:48:24.04 ID:z8fW22sq
さくらの油そば、大盛り500円美味いよ。卓上にカレー粉とか魚粉なり
置いて、油そば専門店にすれば、潰れずにすむよ。
カレーあえめん
難波のとも狼に行けばまだ食えるんだな
遠い目
さくら油そばもまずいよ
500円で喰いきれないあの量でお得!
…と思い込んでるだけ
確かに他のボッタクリ油そば屋より安い(量の割に)けど
中身は風龍以下の安物
煽りじゃなくインスタントの方がまだ旨いわ
旨いと思う人が多ければ繁盛するし、思わない人が多ければ潰れるだけだわな。
麺が普通のラーメンと同じで細いから絡まって食べにくいよね。
でも不味いとまでは思わないな。美味いってほどでもないが。普通に食える味だよ。
俺の空のつけ麺は麺が細くて絡まって食べづらい上に不味いけど。
808 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/20(木) 11:27:38.59 ID:W9FlQ8Wp
スレ違いだけど、サントクとかのスーパーでおすすめの惣菜って何?
町びにでも行け
810 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/20(木) 20:52:07.80 ID:Gpng6vTy
ココイチってルー大森無ry9王って知ってた?
811 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/21(金) 09:46:33.27 ID:Nljm2aKi
伊勢屋のタンメンの野菜はキャベツメインで多め
向かいの用心棒はもやしメイン
あなたはどちらへ行きますか
冬と春先はキャベツだな
さくらデブ店員が作ってる時は何喰ってもマズい
自分ルールで料理作ってんじゃねーよ味障
813 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/21(金) 16:35:40.73 ID:6hYRplKx
用心棒のヤサイマシマシにアブラをどっさり乗せてもらう
814 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/21(金) 20:16:51.74 ID:h/NUiFId
太陽のトマ面ってラーメン知ってる?
あれウマいよ。
キモオタが一人で食いにくいけどさ
よしまるのチャーシューは最近うまい
上でだれか言ってたけど鉄腕ラーメン?がコスパいいよ
816 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/21(金) 22:16:27.47 ID:sGTNjIRU
結局、あの界隈はバカだ大学の学生達がいる限り、安かろう不味かろうの
店でも、低価格とボリュウムさえ維持していれば、潰れずに済むんでしょうね。
うん
低価格とボリュームを両立させたポラリスはどうなりましたか?
819 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/21(金) 23:13:16.62 ID:mb8/BdnX
久しぶりに武闘家で大盛り頼んだら器が小さいままだった
実質スープの量が並と変わらん
チャーシューも薄く小さくなってた
もう並盛り以外頼まんわ
円安の影響?
たまたま俺の時だけ?
めんだけ増えてもな…
この間はじめて千代作ってとこ入って千代二郎っての食べてきた
チャーシューがだいぶ分厚くてびっくりした
スープ黒かったけど全部あんな感じのスープなんか?
826 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/23(日) 11:40:42.06 ID:aUgP0RBZ
穂先メンマを丁寧に味わえる名店ありませんか?
穂先メンマだしてんのってガラシャとか?
829 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/23(日) 21:54:49.00 ID:k64ytW1c
平太周みたいな店が馬場にできればいいなぁ
馬場にも佐野ラーメン系一店舗位欲しいね。
土佐っ子系は欲しいな
あと沖縄そばの美味い店があればいいけどな
つ^か、土佐っ子があればいいんじゃね? あと亜次元な。
味源は潰れただろうが
今以上に、馬場に味噌系は必要ない気もするが
北狼の味噌がまた食いたい
丸藤の穂先メンマがまた食いたい
もしできてもお前ら年に2回くらいしか行かねーじゃん
年に2回もいけばラーメン屋なんか十分だろw
毎日食う食べ物じゃないしなー
年に50〜100杯の内の2杯なら相応に美味しくないと
840 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/25(火) 11:02:36.71 ID:/W6FA8vK
用心棒ラーメンと豚ラーメンしかメニューないwwつけ麺とかまぜそばやんないかな
841 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/25(火) 12:24:26.77 ID:nDuhrAr4
842 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/25(火) 12:51:56.98 ID:anRYgl85
>>841 マスコミを利用して一時、客が増えたが
結局ラーメンが不味くて潰れた竈
客を騙せなくなるから口コミは天敵なんだろ
こんな基地外店主の店は行かないに限るな
不味いって程でもなかったが
美味いのは燻製玉子だけだったね
844 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/25(火) 12:55:10.80 ID:anRYgl85
>食べログやブログでお店の評価をするのは楽しいかもしれないけど、
>それを生業にしているお店側としたらたまったもんじゃないですよ
金払って不味いもん食わされる方の身にもなれってんだよ
てめーの都合のいいことばっか言ってんじゃねーよ、基地外!
845 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/25(火) 12:56:49.48 ID:anRYgl85
>>843 当時は新宿界隈では武蔵に次ぐ有名店だったっけ?
武蔵は当時は旨かったけど竈を旨いと思ったことなんか一度も無いわw
竈こそネットユーザを最大限に利用してた店の代表じゃないか?
90年代末に「ラーメン七人衆」とかいうラーメン評論家達が集まって書いたラーメン本で、
竃が二位だった
清水が積極的にラーメン本の取材に応じてたな
あと「ラーメン七人衆」には石神や大崎の他に、女性評論家もいた。だから
「自称『日本初の女子ラーメン評論家』本谷亜紀 」
ってのは嘘になる
15年以上前から女性ラーメン評論家は存在していた
しかも本谷と親しい石神が関わっていたのだから、本谷が知らなかったのは不自然
849 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/25(火) 16:19:40.27 ID:nDuhrAr4
それそれ
Amazonでラーメン七人衆の古本251円で売ってた
当時のべんてんや武蔵のレシピが載ってる
個人的には大崎のコメントが面白い
ステマではない
>味の評価っていうのは何度も通って、初めてできるものだ
酷過ぎ
何度も通って初めてできるって…何の根拠があるんだよ
マズい物は10回喰ってもマズイままなんだよ
バイトにいい加減な物作らせてそれをネットで評価されたら発狂とか…
毎度毎度食い物屋のくせに言い訳ばっかり
客にマズイ物を食わすってのは害悪なんだよ
なにがあぺーてだバカ
>>851 インタビューの時にマンガにこう書いてあった!
マンガは正しい!!って言えよ
>>841 記事書いた人も竈の文字2つめで笑えって意図あるだろうね
ぼり・うむって開店当時、広島から出てきた兄ちゃんがどこぞで修業して開店したって設定だったよな?
このスレの過去ログ見れば痕跡が残ってるはず。
855 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/25(火) 20:59:31.93 ID:LR4UADyE
ないとは思いますが鴨肉で出汁をとったフレンチラーメンを出す店があれば
教えてください。味はまずくてもかまいません。鴨で出汁さえ取ってればいいのです
856 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/25(火) 22:01:09.29 ID:Xt08Vy0R
>>855はいつものマルチ質問荒らしだから放置でお願いします
857 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/25(火) 22:24:32.06 ID:8MU8mNn0
ぼり・うむ、地元の人間で客は昼時は入ってますよ。ただ、清水氏は立ちながら
寝ている事がありますね。身体に気をつけてください。
>>841 批判してる割にはブログだツイッターだ
自分でもやってるじゃんこいつw
店にも貼りだしてるし。
良い事しか受け入れ無い典型的な
ダメおやじか、近所だから馬場方面
行くのめんどくさい時に仕方無しに
行って何時も後悔してたけどもういいや。
まあこれ記事書いた奴に悪意あるだろ
このおっさんは評論家気取りの勘違い野郎嫌いだから食べログ見ねえってのを
竈だぞ?笑えよって記事にしてる感じ
そば最強ってことでいいかな
>麺がのびるので撮影はやめて
>ラーメンって単価が安くて多く食べられるので評論しやすい
>お店側としたらたまったもんじゃないですよ
だったら子連れでも入れるイタリア料理屋でもやりゃあいいじゃねーか!
863 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/26(水) 12:18:20.43 ID:KWj4v7T7
ぼりうむ店主は故たけにぼ店主と意気投合してたな
DQN同志の酷いやり取りだったわ
客をバカにしてるというか…
過去に馬場に存在した名店
わ蔵、天鳳、ぶぅ、味千、えぞ菊、ウエスト、ペペ
865 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/26(水) 13:13:09.05 ID:YNVX0LmW
今後5年は残りそうな店は?
866 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/26(水) 13:54:13.20 ID:U51xH/Pw
末廣は突出してはいないが無難に残りそう。
ブドウ科とかも残りそうだ
逝っちゃって欲しい店は断トツで、鷹流だろ
なんだかんだ一生残りそうなのは高木や、
あそこ潰れるならもうとっくに潰れてる
気がする。
んで来週辺り潰れそうなのが
ぼり、春日、大関、くぼ田
落合の児ノ木、良かったな。
スレの界隈に煮干し系ってないような。
870 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/28(金) 00:47:13.31 ID:lUTixbUf
872 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/28(金) 03:19:30.71 ID:+qlMnEzQ
あるけどオールドスタイルなんだよな
圓とか朧月とか以前の凪みたいな店が欲しいね
873 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/28(金) 05:31:08.52 ID:rOJH5b8z
高木やは中本インスパイアだそうだけど全然味は違うよな。
高木やは高木やでうまいけどね。
874 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/29(土) 00:40:50.47 ID:1RDqfKxw
めときって食べログの評価高いな。いずれ行かなきゃな。
875 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/29(土) 14:40:34.58 ID:NwltjNk4
話ぶったぎってすまん!!!ただ言わせてくれ!!!!!
久しぶりにお気に入りの○○行ってきたら便所の内側ドアに
ピースボートのポスター貼ってやがった
ラーメン自体は自分の好みに凄くマッチしてたんで名残惜しくはあるが
今まで有難う。もう行かないわ。
うーん。居酒屋でもい多いんだよね・・・困った
>>875 別に思想を支持してるとは限らないんだからスルーすれば。
俺の知ってるオヤジさんが右翼の居酒屋にも貼って有ったぜ。
三歩一のつけ麺って潰れたHALUに似てる
こっちの方がコスパも味も全然上だが
879 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/30(日) 22:21:47.90 ID:FmqBwpyy
ラーメンや水を離れたとこに置いて投げて滑らせて近付けたり(こぼれたのを俺が拭く)
「ごちそうさまでした」と言って金を払ってもいつも無言
食い終わったらすぐ椀を下げてきて早く帰れと言わんばかり
混んでる時は自分から席詰めたり空気読むし毎回スープも残さないし悪印象になることをした覚えがないんだが
20年くらい通ってて店主にも名前は知られてるけどいつもそんな扱い
よく喋る常連客や一見ぽい人には普通に接客してるけど、いくらなんでも俺にだけ厳しすぎる
理由は全く謎だがやっぱりこれは来るなってことか?
880 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/30(日) 22:25:42.63 ID:A886fJZ8
>>874 早目に行くことを推奨
>>875 そいつと「神経症は君だけじゃない!」のポスターをダブルで貼ってるとこもあった
明日からつけ麺ダイエットを始めてみる
予定
月曜…朝:べんてん 昼:渡なべ 夜:えぞ菊
火曜…朝:べんてん 昼:鷹虎 夜:一誠
水曜…朝:べんてん 昼:大勝軒 夜:葉隠
木曜…朝:大勝軒 昼:俺の空 夜:ガラシャ
金曜…朝:大勝軒 昼:とんこつ大学 夜:一誠
土曜…朝:渡なべ 昼:べんてん 夜:渡なべ
日曜…朝:えぞ菊 昼:えぞ菊 夜:えぞ菊
881 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/30(日) 23:55:20.67 ID:DqbY5rD2
何年も行ってないけど高木やの味噌つけめんは中本の北極よりも辛かった記憶がある。
882 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/01(月) 00:21:02.09 ID:/pLq53rq
>>875 ピースボートの東京本部は高田馬場にあるからね。
末端の奴は本当に信じていて、普及に熱心。
世界平和や、きれいごとを言われたら店だって断りにくいよ。
幹部の反日思想に洗脳されたり、金儲けに利用されてる、ピースボートの末端が可哀相
883 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/01(月) 16:05:06.53 ID:Bgzl4NVs
冷やしで美味いとこ教えて
884 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/01(月) 21:02:42.58 ID:zk4QAMqR
きざみにんにくいれ放題の店はいまどきかなり減ったな
885 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/01(月) 22:12:01.13 ID:kksDXd25
昨日、よし丸営業してた。
日曜はやってないとオモテタヨ
886 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/01(月) 23:34:42.21 ID:zk4QAMqR
ラーメンや水を離れたとこに置いて投げて滑らせて近付けたり(こぼれたのを俺が拭く)
「ごちそうさまでした」と言って金を払ってもいつも無言
食い終わったらすぐ椀を下げてきて早く帰れと言わんばかり
混んでる時は自分から席詰めたり空気読むし毎回スープも残さないし悪印象になることをした覚えがないんだが
20年くらい通ってて店主にも名前は知られてるけどいつもそんな扱い
よく喋る常連客や一見ぽい人には普通に接客してるけど、いくらなんでも俺にだけ厳しすぎる
理由は全く謎だがやっぱりこれは来るなってことか?
888 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/02(火) 19:39:25.94 ID:7Bgd3xt2
889 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/02(火) 22:04:30.04 ID:dSkLcY4k
891 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/02(火) 23:04:03.58 ID:ITgjobf4
いきなり失礼致しますm(_ _)m
栃木県のラーメンを食べ歩いてネットにUPしています^^
宜しかったら皆さんも御視聴下さい☆
ニコニコ動画「栃木県 ラーメン制覇 列伝」ですm(_ _)m
892 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/04(木) 08:10:43.49 ID:ms6Ilm/6
↑本当に失礼な奴だな田舎もん
高田馬場まで来てみろよ
二度と栃木に帰れなくなるぞ
まごころスンドゥブがスンドゥブらーめんなるもの始めててワロタ
894 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/06(土) 13:58:42.08 ID:l0zDhnD/
高田馬場で一番えまいらはどこですか?
895 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/06(土) 14:29:10.11 ID:LmCHZx5j
896 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/07(日) 10:32:04.25 ID:p+LzFMv0
>>894 ラーメンじゃなくても良いかな?
東京よりの千葉なんだけど
行徳のとんかつ堀木はマジで旨いぞ!
プライベートで来てた保坂尚樹を何度か見たこともある!(多分常連)
通の漫画見たけど
グルメ通の意識はこういう感じなのかな
自分の美味しいと思うものに正直にいれば何も恥ずかしいとは思わないな
分からないものは分からないで全然問題ない
899 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/09(火) 05:38:45.28 ID:UBSs7X0w
昼は伊勢屋のタンメンか入れ墨ラーメンにしようかか迷う
900 :
忍法帖【Lv=40,xxxPT】(3+0:8) :2013/07/10(水) 23:55:34.43 ID:pPybLgNo
900GET
901 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/11(木) 08:33:29.78 ID:5Dd8R2vD
昼に用心棒に行きそびれて、さっき真夜中に歌舞伎町の二郎に行った
酷すぎだった
・店に入っても「いらっしゃいませ」がない。店員が常連と会話
・しかし会話の言語が日本語じゃない。中国人店員だった
・麺の表面がツルツルし過ぎて二郎らしさが無い
・スープはだしが取れていない+塩分高め+脂まみれ、という最悪な組み合わせ。旨味が皆無だった
・茹で野菜に味が無い。カラメ液をふって味付けしないといけない
・肉がスジのゴリゴリした部分が一個だけぶち込まれてた。獣臭くてまずかった
・食ってる間延々と中国語で大声で雑談
・野菜を残す客にケチをつける
あらゆる意味で不愉快だった
二度と行かない
902 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/11(木) 08:37:13.34 ID:YEn3UBLu
>>901 あの麺は池袋と小滝橋と同じところで作ってるんだよな
ほんと不味い麺だよ
>>901 > ・茹で野菜に味が無い。カラメ液をふって味付けしないといけない
それはもともとそういうものなんじゃないの?
野菜には味ついてないよもともと
いきなり歌舞伎町の二郎をなんでディスるんすかね
このスレで
もしかして用心棒?
905 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/11(木) 12:33:18.06 ID:YEn3UBLu
>>904 いちいちdisるとか言うなよ糞が
そいつは真実を書いてるだけだろ
まぁ場所が違うのでスレ違いだがw
906 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/11(木) 12:41:22.56 ID:byipJnhP
用心棒ガラガラだったり15人位の行列だったり意味ワカラン
用心棒も千里の冷やしやれば行列出来るのに
ただでさえスープが美味くないのにこの暑さじゃ行く気しないな
そんなのいらん
空いてていつでも食べられるって最高だろ?
とらとはと、火事出した?消防車が何台も出動してたけど
7/11電気工事のためお休みってお知らせあったから原因それっすか
910 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/12(金) 04:54:35.95 ID:ExNyXZ54
用心棒はガラガラが丁度いい美味いもんをゆっくりね、ロットバトルはクソ。
911 :
ラーメン大好き:2013/07/12(金) 09:07:52.10 ID:Iqin5gED
天下一品高田馬場店はずっと赤字らしいですよ。赤字なのに10円餃子なんて、無駄なことしてるよね。
そうそう、メガネ店長、辞めたらしいです。愛想のない若いやつが昼いるけどウザいね。Facebook見ると部長らしいですけど。
なんか暴走してるね。潰れるのが見えて来ました。赤字なのに、黒字にしようとした店長がやめ、無駄に看板を貼ったりしてる部長とやらが、辞めず残ってる、もう終わりだ〜
不知火ってどう?
看板の黒いラーメンが美味そう
914 :
忍法帖【Lv=4,xxxP】(4+0:8) :2013/07/15(月) 15:09:09.69 ID:I2nzgu7r
夕方並んでいたバカ高校生軍団よ!
おまえらがまともに並んでいないから、
後から来たチャライカップルが横から勝手に入店してしまったろうが!
おまけにおまえらオロオロするばかりで注意も出来ない。
5人もいてバカかおまえら しっかりしろ低偏差値バカ高校生めが。
>911
あの狂ったノリって眼鏡の仕業じゃなかったの?
今完全に方向を見失っているよな
潰れる寸前の居酒屋状態
916 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/15(月) 16:08:07.86 ID:cpDn7lSs
917 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/15(月) 17:38:47.62 ID:Mho2goSU
919 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/15(月) 23:38:01.80 ID:OsZhLvWI
>>915 あれは辞めたメガネじゃなく今も残ってる、アホ部長と無愛想中国女の仕業です。客、来てるのにテーブルでせっせと張り紙、作ってましたよ! もう終わりですね。あんな店、行く気うせるわ!
921 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/16(火) 13:41:40.74 ID:6r4mjVza
よし丸と、さくらは頑張ってるのかな?
922 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/17(水) 00:55:10.93 ID:rSOQRVBe
>>907 色々と食べたけど、やっぱ庶民的なラーメンが一番て感じにたどり着いたよ。まぁ料金もふくめて…。
こだわりって何みたいな?自己満足だしね。
その日の気分で個人店でもチェーンでも満足感で食べれば、その日は満足みたいな。
とりあえず値段が高いラーメンが多いね。トッピング高いね〜(汗アセ)
こんな感じだから、こだわりが消えますた。
独り事なんで中傷は勘弁で(笑)
値段にこだわってるじゃねーか!
うむ。
結局最後は安さで決めるな。
同じ味が大したことないなら安いほうがましってなる
925 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/17(水) 17:12:18.36 ID:2hiTYC1X
ジャズの雰囲気のラーメン屋をつくったら流行ると思いますか?
結局味じゃないかな
927 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/17(水) 19:02:53.32 ID:2hiTYC1X
ですよね〜、やるとしたら味は宗か二代目けいすけを真似たいと考えていますが
いかがでしょうか?
そんな店よりコミュ障のとこへ行ってかれーあえめんをマスターして戻ってきてくれないかな
ジャズは即興的で難しい認識
カッコイイとも思わないな
昔ロック調の内装にまとめたラーメン屋が
早稲田からちょっと上がった所の
若松町って所にあってだな、
色んな事があってだな、
とんでもねぇ結末を迎えたんだよ。
ラーメン屋はラーメン屋っぽい内装に
しとけば良い。
932 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/17(水) 23:56:31.69 ID:+0lxnjlw
933 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/18(木) 00:39:55.15 ID:Ts6jXyIJ
伊勢屋のタンメンに串だんごの甘だれ溶かすのが真の食通
>>932 ラーメンズBAR ミック幸田
店主が店内で焼身自殺したのは
1998年頃だったはず。
935 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/18(木) 13:43:33.63 ID:kLPfwHhQ
ABCも懐かしいね。
オープンした天スタ(天理スタミナラーメン)が今日まで記念価格で200円
ちょっぴり辛い系のラーメンでした。
937 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/18(木) 15:56:21.57 ID:hyKscGdp
西友横に(旧二郎)油ラーメン屋オープンするね。開店セールで少し安く食べれる
中野大勝軒跡地にも、牛骨ラーメンの店が出店するよ。
みなさん頑張って欲しいが、ちょっと店が多すぎるな。
天理ラーメン200円でも高いぐらい不味かったわ
スーパーカップの豚キムチの劣化版だった
これで680円は正直ぼったくりレベル
チャーハンが神業レベルで美味いならわからんが
このレベルだともって三ヶ月
>>934 まさかミックさんのこと知ってる人がいるとは…
941 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/18(木) 21:18:19.60 ID:tlylBMmv
このスレで知ったけどラーメン屋の便所って結構ピースボートのポスター貼ってるとこ多いんだな
店主には何も言わずに帰ってきたけど、なんかちょっと複雑な気持ちになった
だからといってラーメンを食べにいかなくなるとかはないけど
このスレで知ったけどラーメン屋の便所って結構ピースボートのポスター貼ってるとこ多いんだな
店主には何も言わずに帰ってきたけど、なんかちょっと複雑な気持ちになった
だからといってラーメンを食べにいかなくなるとかはないけど
943 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/18(木) 21:54:50.60 ID:PJQb0AmX
このスレで知ったけどラーメン屋の便所って結構ピースボートのポスター貼ってるとこ多いんだな
店主には何も言わずに帰ってきたけど、なんかちょっと複雑な気持ちになった
だからといってラーメンを食べにいかなくなるとかはないけど
ピースボードてなんでしょうか?
平和舟
950 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/20(土) 00:52:29.70 ID:KXQKs5Yz
>>949 俺もそう思い確認してきた
虎と鳩の2件となり位にできる
天一、半額セールだって!
>>951 いくら半額だって、もう糞天下一品高田馬場店には行かね〜!
すごい自作自演をみた
半額期間中はやたらクオリティ低いんだが、逆効果じゃないのかね?
天スタで食べたけど普通にキムチラーメンだな
ご当地ラーメンの肩書だけを頼りに進出してきたのが丸分かりだね
天スタっていうか彩華は豚肉ダシ+白菜のグルタミン酸に唐辛子のうま味がポイントなんだけどね。
957 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/20(土) 07:52:34.05 ID:/XAH6GMd
>>956 現地で食べても彩華は旨いけど
天理スタミナラーメンはいまいちだもんなw
958 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/20(土) 09:19:21.91 ID:lXpH5qtI
>>649 思ったんだけどさ無化調ってさ、化調を入れてないわけじゃん
普通のラーメンと比べ化調が入ってない分安いならまだしも、高くなる理由が思い浮かばないよね
結局さ、無化調って言葉に酔ってるんだよね、店も客も
店は無化調って言葉を売ってる
客は無化調って言葉を買ってる
なんだこれ、ラーメン屋じゃなくて無化調屋だな
そもそも無化調なんて馬鹿らしいんだよ
無化調による繊細な味を支持するなら、そのラーメンに大量に使われてる油について言及してみなよ
化調なんかよりよほど強力でかつ無個性なラーメンを作り上げる要素だと思うんだけどね
959 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/20(土) 10:28:38.96 ID:diOXZSD4
天一餃子10円とか半額セールとか迷走中?用心棒出来てあれなのか
960 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/20(土) 10:33:21.42 ID:pXf8NVwy
>>958 auひかりの書き込み規制が解けた途端これか
>>959 用心棒とか眼中にないだろ
次郎も潰れたしてんこもりでジャンキーなラーメンはもう流行らない
二郎は店主の病気で閉店なんだけどな
メルシー旨かったけど、相席がキツいわ
964 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/20(土) 21:34:38.51 ID:zxkW0Q4V
屋台のらーめんっておいしいんだが
今は許可がとれないのでしょうか?
用心棒は麺は美味いみたいなことを聞いたから
麺だけはと期待しちゃったけどそうでもなかったな
期待しすぎだったか
それでも二郎的なのがあの辺で食えるのは貴重でありがたいか
967 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/21(日) 13:49:39.31 ID:vwGAvIJl
>>955 外食で無化調・無添加は難しいw
コンビニ弁当やら惣菜、カップ麺、ファミレスなんかは平気で食うのに
ラーメン屋にだけ特に無化調を求めてる奴が多いのはなぜなんだ?
化調の量の問題か?
天一行ってみたが眼鏡居なくなって変なアレンジ無くなって良くなってたぞ
ただpopが気持ち悪いぐらい貼ってあってうんざりする
俺のお気に入りの鶏そぼろランチが無くなってたのは残念だった
ガンマレイとかそんな名前の辛いラーメンやたらと押してたけど
辛し味噌と辛子ニンニクとラー油で味付けするより美味いとは思えんかった
ちなみに上の方で痛い自演が連呼してた半額は
再来週の金土らしい。学生居ないから天一の日よりは空いてると期待
初賀丸屋
高杉
不味く無いけどあれであの値段は
随分思い切った設定だわな。
971 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/22(月) 17:36:59.79 ID:vdbWZsIe
よし丸が
「クソまずい。二度と来たくない(麺は良いのに)」
から、
「まあまあだな。また来るか」
まで変わった
972 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/22(月) 23:21:20.22 ID:L4GIFb9V
>>958 うまみ調味料と同じだけのうまみ成分を出すのにどれだけの材料いると思ってんだかw
さらにうまみ以外の味も出ちゃうからそれについても調整しなくちゃいけないしw
うまみ調味料使えばすむことに本当に無駄な努力してんよなwwwwww
973 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/22(月) 23:26:01.49 ID:j6KKWdCf
>>971 空いてる店内で入口直のカウンターに箇所付けされ
普通とほぼ変わらない大盛りを出されてから行ってない
よし丸は移転して1週間ぐらいの時に行ったけど
麺上げやスープ作りはバイトに任せて店主はチャーシューを切ってるだけだったなぁ
あれ以来行ってないけど今でも店主はバイト任せなのかい?
いまはほとんど店主がやってた
よしまるはメニューが安定しないな
デカいめんま好きだったのに
よし丸だけじゃなくこのスレも久しぶりなんだろう
そうじゃなきゃそんな疑問出てこねえわ
977 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/23(火) 20:49:13.05 ID:/7CuWe/D
やすべえのメンマが少なくなった。
前はもっと多く入れてくれた。
978 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/23(火) 22:15:58.65 ID:ejEtzYOC
2000年頃に横浜で当時流行りの家系らーめんを食べたんだけど
濃厚とんこつスープに背油ちゃっちゃ系だった。
例えると、野方ホープや、千駄ヶ谷ホープ軒みたいな感じで。
家系ってもともとこういう感じじゃなかった?
家系が、チルドラーメンにラードかチー油を大量投入して
ほうれん草と海苔乗っけたら出来るようなチープな山岡家の
らーめんみたいになったのはいつ頃からなの?
979 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/23(火) 22:27:19.44 ID:gt/PubAa
2000年頃に横浜で当時流行りの家系らーめんを食べたんだけど
濃厚とんこつスープに背油ちゃっちゃ系だった。
例えると、野方ホープや、千駄ヶ谷ホープ軒みたいな感じで。
家系ってもともとこういう感じじゃなかった?
家系が、チルドラーメンにラードかチー油を大量投入して
ほうれん草と海苔乗っけたら出来るようなチープな山岡家の
らーめんみたいになったのはいつ頃からなの?
980 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/23(火) 22:47:52.72 ID:RJb0bDoi
用心棒U階ってホントにラーメンしかやらないの?他は冷やしやってんのに、夏ヤバくない?
とらとはと・天スタ・力と立て続けに駅の東側に密集して開店してるな。
もうすぐ香味徳もできるとか。
駅の西側だった
みつぼで臓物系ラーメンとかやってくんないかな。
985 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/24(水) 11:14:47.88 ID:LHBUCxPO
第128回老年学公開講座
「あなたならどうする?認知機能の衰えを予防する三つの方法」
日時: 平成25年7月25日(木) 午後 1:15〜4:30
場所: 練馬文化センター 大ホール
西武池袋線・西武有楽町線・都営地下鉄大江戸線 練馬駅 北口徒歩1分
(東京都練馬区練馬1-17-37)
定員: 1400名(先着順)
※定員に達した場合は、消防法の規定によりご入場いただけませんので、ご了承ください。
料金: 入場無料(申し込み不要)
※手話通訳を同時に行います
内容
1.『仲間づくりを目指す「ウォーキングの習慣化」プログラム』
東京都健康長寿医療センター研究所
自立促進と介護予防研究チーム 研究員 宮前 史子
2.『絵本を読んで脳を活性化!「絵本の読み聞かせ」プログラム』
東京都健康長寿医療センター研究所
社会参加と地域保健研究チーム 研究員 鈴木 宏幸
3『認知症予防の脳活性化リハビリテーションと前橋市「ピンシャン!脳活教室」』
群馬大学大学院保健学研究科
リハビリテーション学講座 助教 亀ヶ谷 忠彦
司会:東京都健康長寿医療センター研究所 副所長 高橋 龍太郎
主催:東京都健康長寿医療センター研究所
後援:練馬区(予定)
用心棒一月ぶりに行ってみたが
スープ濃厚になってた
近辺の二郎系で今一番美味いかも
二階>池袋>>歌舞伎町>kaeru>>>小滝橋
低レベルな争いだがw
とりあえず
スープ トンコツ砕きまくりで若干粉っぽい、旨味がもうチョイ出るといいな
麺 美味いけど今のスープと合ってないかも
肉 量は多いが味が抜けてる
まあ真夏に喰うラーメンではないわな
冷やしやってくれよ
冷やしもいいけどまぜそば食ってみたいな
>>986 二郎のスープは豚骨じゃなくて豚肉ダシがメインだからなあ
989 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/25(木) 12:17:54.96 ID:eUnclXfg
用心棒U階確かにクリーミーなプースーになっててうまくなってる
990 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/25(木) 13:02:53.64 ID:+w9/KkCO
冷やし中華って作るの面倒くさいんですか?
本号とかがやってる冷やしと同じようなヤツだと
麺以外全部別ものだからロスとか考えると
リスクはデカイんじゃね
992 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/25(木) 20:18:44.40 ID:+w9/KkCO
めんどうなわりに儲からないってある店主がいってたから
993 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/25(木) 20:41:54.68 ID:rZZd92vX
可能性
994 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/26(金) 00:07:50.39 ID:9B59USJC
馬場U階は当分ラーメンしかやらねーってんだからいいじゃん8月の暑さなめてんだろwww
995 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/26(金) 00:49:55.13 ID:dsFTs2Y/
用心棒、あの麺を冷してきざみ肉や肉だれからめたらまあまあうまそうだわ
996 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/26(金) 07:30:53.60 ID:2sSgTBb/
やまぐちってやたらと評価高いけど、食ってみたら普通だった。
店はキレイだけど、馬鹿田大学生でうるさい。
ステまぐちだからな
999 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/27(土) 09:05:32.96 ID:vzQl0JN3
何か高田馬場ラーメンイベントあるらしいよ、そのやまぐちが会場になる。
1000 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/27(土) 11:14:49.37 ID:c3RrenPq
わりぃけど、やまぐち食べて普通としか思えないのは
駄舌だと思った方がいいよ
1001 :
1001:
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もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。