【埼玉初】 ラーメン二郎 大宮店 part19【南銀】
【住所】
さいたま市 大宮区 下町 1-25
【営業時間・定休日】
◎昼11:00〜14:00 夜17:00〜22:00 ※closeは目安
無休 臨時休業は店頭、メルマガ等でお知らせ
【レギュラーメニュー】
ラーメン 650円 豚増ラーメン 750円 豚Wラーメン 850円
大ラーメン 750円 大豚増ラーメン 850円 大豚Wラーメン 950円
ミニラーメン 600円 豚増ミニラーメン 700円
味付けウズラ(3個)100円 刻み玉ねぎ 100円
おみやげチャーシュー 400g 500円 / 800g 1,000円
【春期限定メニュー】 ※2012年度販売終了
◎新玉ねぎとアオサノリのピリ辛風
つけ麺 750円、大盛つけ麺 850円、豚100円 / 豚W200円 豚マシの追加金額のみカウンターで支払い
【夏期限定メニュー】 ※2012年度販売終了
◎昼の部 鰹節ベース 夜の部 煮干しベース
ミニつけ麺600円、つけ麺 750円、大盛つけ麺 850円、豚100円 / 豚W200円 豚マシの追加金額のみカウンターで支払い
【トッピング】マシマシ有
ヤサイ、ニンニク、カラメ、アブラ
【カウンター上】
一味唐辛子、ホワイトペッパー、カネシ、割り箸、楊枝無し
【自動販売機】
黒烏龍茶170円 ジャワティ120円
■前スレ
【埼玉初】 ラーメン二郎 大宮店 part18【南銀】
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1354331296/ ■イベント等履歴
【新メニュー】
・2012年12月7日よりミニブタ増しラーメン(700円)発売開始
・2012年7月9日よりお土産チャーシュー400g販売開始
【春期限定メニュー】
・2012年 新玉ねぎとアオサノリのピリ辛風
・2011年 青さの磯の香りとりんごのフレッシュな酸味味
【小麦粉研究会】
・2012/12/ 1 (土) デュラム小麦の中でも非常に細かくひいてあり、加工しやすいというデュエリオという小麦粉で製麺
・2012/10/27 (土) 国産小麦ハルユタカ石臼びき全粒粉のみの製麺
〜〜〜〜〜〜〜以上テンプレ〜〜〜〜〜〜〜
7 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/09(水) 12:47:33.93 ID:wL4WR5Y8
閉店間際って混んでる!?
>>1 乙ぽにて
>>7 客足途絶えないよ
カラコーンまでの時も多々ある
列できたまま数回食券買ってくださーいの確認して券売機の電源オフも多い
以降は、すいません今日は終わっちゃいましたで対応
9 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/09(水) 14:20:17.74 ID:wL4WR5Y8
マジっすか!それ酷いな・・・・
いや、閉店なんだから22時までなんだから酷くもなんともねーだろ…
11 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/09(水) 19:04:52.06 ID:inOl27vN
勘違いする奴いるが…
ジョーは多少時間オーバーしても食べさせてくれる。
ジョーが今日は終わりましたって言うのは、22:10以降に来る客だぞ。
稀に、ジョーの機嫌次第では閉店10分後でも食べさせてくれるときもあるがw
このとき、ジョーは口頭で何食べますか?って先に言う。
一方、髭は22時前に営業終了する事もあるし、22時以降の入店は確実に断る。
ジョーは客に良心的。
昼営業のときは14時過ぎても食える時あるなぁ。
14時過ぎに着いても、看板が「営業中」になってるとちょっと嬉しい。
閉店時間は完全店側の都合だろうよ
食べさせてくれるとかおかしいぜ
行列見て10人位上並んでる時は外にいる人に食券買ってもらった後に
券売機の電源落としてるな
そして最後尾の人に、あなたで終わりなので後ろに並んだ人には云々
まぁ普通の店の対応だよね
>>13 じゃあ何かい?
閉店時間は客が決めるとでも?
年末に目黒行ったけど至って普通だったけどな。
注意されたのってキモブタかアンガールズ見たいなキモオタだったんじゃね?
目黒は接客酷いんだな
本家二郎で接客が傲慢すぎる店はあまり知らないんだよな
亜流のところだと最悪な接客のとこ多いみたいだけど
ブータンの国王夫妻の来日の件でふざけた店舗か
21 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/10(木) 10:51:29.44 ID:DX9dtj4w
おいしくない
今日はジョーと大盛りくん。
並びがスゲぇ。
今日も非乳化だわ。
スープ表面のアブラがすごすぎて味がよくわからん。
ちなみに今週の土曜は昼営業休みだとさ。
来週以降も休みたくさんあるみたいだから、カレンダー確認するといいかも。
誰か辞めたんかな。
助手募集の貼り紙してあるよ
早く食べに行きたいけど
今週もパスか〜
残業なしで月給23万とか優良企業だな
ヒゲが退社だったりして〜
27 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/10(木) 12:40:28.53 ID:01YZSST6
立地的に行きやすいのが松戸で
一時期言われてたようなレベルの低さ感じません
小岩は一度きりしか食べてないので
ブレのせいや食べ方のせいかも知れませんし
ただ自分が行ったときは表層油が厚く天地返しなどもしなかったので
味が薄く油っぽさしか感じなかったのかもしれません
28 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/10(木) 12:42:54.76 ID:7nbmeKFY
あっそ
>>26 独立かもなー。川越とかに作って欲しいなあ。
助手募集の張り紙があるから、ショウヘイあたりが卒業したんじゃねーの
笑瓶今春に大学卒業して就職だからな。
ショウヘイって土曜日の昼の人だよね??
俺の目が狂ってるのか、どう見ても50↑にしか見えないわ
二郎大宮店の店主が青葉大宮店でラーメン食ってて糞ワロタww
ソースはツイッター
いや別に笑うほどのことでもないと思うが…。
>>33 うちの嫁が偵察なんじゃないの?って言ってるよ。同業が近くに出来たら敵情視察は当たり前でしょ?だってさ。
>>33 どうでもいいけど店の人のプライベートな行動まで干渉すんなよカス
さも自分が目の当りにしたような見下した発言なのにソースはURLナシのツイッターって…。
死んでいいよ、今すぐに
いや
>>33はツイッターのつぶやきをそのままコピペしただけだよ
ヒゲは5年も働いてるんだしもう独立させてやればいいのになんで縛られてんだろ
ヒゲ居る日って週3日くらいだけどあれで23万円?
40 :
忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0:8) :2013/01/10(木) 20:30:36.01 ID:oYjC1+hS
髭が独立したら大宮は休み増えるな
読売新聞、日テレ、日銀、財務省の闇@味方のふりする反日スパイ
反日勢力に仕組まれた中川会見(隣で見殺しにしたのが白川方明、日銀総裁と篠原尚之、財務官)
故中川昭一先生は軽い昼食を済まして記者会見に臨んだ.
昼食に同席したのは、中川氏と玉木林太郎財務省国際局長他1名、
女性は、日テレ・原聡子記者、読売新聞・越前屋知子記者他1名。
その時飲んだ赤ワインは、6名で一本だけなのに、中川氏はあの状態に陥った。
誰れか一服もったのか。玉木林太郎と特別に親しい越前谷知子,読売新聞記者がロイターの記者に
「会見は面白い事になるわよ。」と予告とも言える発言をしていた。
越前屋知子、読売新聞記者は、帰国後姿を消し、米国へ転勤になり未だに隠れている状態。
原聡子、日テレ記者は週刊誌からの取材を逃げ回り、一切取材に応じていない。出演番組バンキシャでも知らぬふり。
渡辺恒夫読売新聞グループは何故この二人をかくまうのか。
当時のマスメディアは、異常を通り越し、すべてが謀略機関に成り下がっていた。
おぞましいマスコミの姿を描く2冊 真冬の向日葵、約束の日
42 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/10(木) 22:45:02.46 ID:Zeb9OB9Q
ここが美味いのはチャーシュウだけ。
しかもチャーシュウもブレがある。
スープ、麺はなんだこりゃ。
二郎はラーメンではなく二郎という食べ物だという
意見に納得。
43 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/10(木) 22:47:15.82 ID:N2CmxrZH
チャーシュウってなんだ・・・二郎じゃチャーシューでも間違えだが
同業者の嫌がらせキター
>>42 要するに、あなたは二郎を楽しむ能力には恵まれていないということですね。
46 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/10(木) 23:47:52.03 ID:MMmu5jTw
大宮のファンはなにかと多いから別に君いなくてもいいのよ
>>11 ヒゲもオーバーしても食わしてくれるときあるぞ。
昼営業の時だけだったから、夜は分からんが。
あれは最後の鍋に余裕があるかどうかもあるな。
2人分茹でるのも3人分茹でるのも一緒みたいな。
50 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/11(金) 12:09:18.51 ID:3HeAOjtU
今日行ったらラーメンの名称変わってたな。
ミニ→ラーメン
ラーメン→大ラーメン
大ラーメン→特大ラーメン
になってた。
何も知らずに大や豚増し頼んで撃沈するバカ対策だろう。
しかしジョーも情弱相手に大変だな。
二郎初めてでも量が多いことぐらい普通知ってるだろうに。
大宮の連中はどんだけ情報から隔離された世界で生きてんだよ。
名前変わったのか…なんかさみしいな。
スモジみたいに貼り紙だらけになるよりはマシかな…。
食券買う前にまわりのラーメン見れば大がデカいってことくらいは分かると思うがなあ。
開店直後の一見は観察出来んが。
いつのもラーメンが大ラーメンだと?w
俺もついに大ブタWデビューかw
まあ 今は〜メニューより味だよね
液体アブラたっぷりだと〜残念だもんな
名前変えてもマズさはそのまま
わーい、何の努力もせず大豚ヤサイましまし10分余裕に昇格か
麺の量はそのままなのかな?
大なんだから最低でも300はほしいぜ、ジョー
ミニブタが小ブタに格上げされるのか
名前変わっただけで大分印象変わるな
今日の良かったわ
豚も薄すぎずスープも麺も旨かった
ヒゲだから量少ないと思ってのんびり食ってたら量が多くて後半焦った
>>38 兄弟だからでしょ?
やるなら独立っていうより2号店だな。
62 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/11(金) 16:10:12.18 ID:uQji2biw
こないだ行ったらジョー休みだったが、スープ薄かったなあ
タレが薄いんじゃなく
不味いってわけじゃないけど
あと豚増し頼んだら、すげー豚入ってて喜ばしいけど、きつかったw
8枚くらいあったのかな?食っても食っても肉が出てくるw
ミニ豚だとノーマルラーメンより多くなるんだな
年明けてから豚増し分の薄い奴が少し厚めになってる時が多いから
以前ほどではないにしろ最近の豚増し感覚だとちょっときつくなるね
名称変わってむしろ常連が混乱してたな。
うっかり普通のラーメン(以前のミニラーメン)頼んで、
後で料金追加して大ラーメンにしてる人もいた。
大盛り君が麺上げしてたけど辞めるのは別の人か
>>64 値下げしたと思ったのかなw
>>65 大盛りくんもついに麺上げやるようになったのか…。
いままでの流れを考えたら宍戸錠が辞める感じかな。大穴でヒゲが三田本店の助手に昇格とか。
確か二郎って本店で助手やんないと出店出来ないんじゃなかったっけ。
大盛り君ってただのバイトでなくて、ある意味修行だったんだな
昼の終わり際に食べていたら、隣で大盛り君がまかないラーメン食べていて
すごい早いんで驚いた
>>66 俺も最初自販機前で一瞬止まったわ。
やっぱり辞めるのは宍戸が本命じゃない?
ショウヘイも大学卒業を機に辞める可能性あるな。
今日の昼ショウヘイだったが、平日の昼に居るのは珍しいし。
69 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/11(金) 21:33:13.10 ID:ZxxbHJDT
>>66 宍戸錠じゃあなくて、宍戸開な!
錠は親父
今月中に新人入らないと、また昼営業なしとかになりかねんな
大盛くんがいて、ショウヘイがいるとなると残るはひとりしかいねーな…
この際アダ名はいいとして彼の目撃情報求む
昨年末でもうやめてるとかないよね?
やめないでくれー!
あとだいぶ前のスレで応募するとか言ってた子は結局どうなったんだろう…
72 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/12(土) 00:47:22.24 ID:bjlBuxBe
73 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/12(土) 00:52:35.28 ID:bjlBuxBe
通りすがりの風俗嬢にすら
蔑まされる痔ロリアン。
つまり旧名の大ラーメン頼んで欲しくなくなったってことでしょ
観光客が大多数だからしゃーない
ココ見てるようなのは分かってるから、ちゃんと大頼めばいいんや
一見で大行ける人って100人に1人くらいだろうなw
>>71 宍戸くんは辞めた方がいいと思う。
その方が店のためにも彼のためにもなる。
人間向き不向きがあるんだし、彼はこの仕事に向いてないよ。
>>74 貼り紙にも残す人が多いから名称変えたって書いてあるしな。
>>77 おまえ失礼じゃね?
一生懸命がんばって仕事してる人に対して豚が上から目線で語ってんじゃねえよボケ
大宮の大なら大食いじゃない普通の成人男性でも食いきれると思うんだがなー。
普段は小の俺だけど、頑張れば大食えるぞ。
そもそも初めて行くラーメン屋で大を頼むって言う一見の発想が分からんがな。
>>78 お前彼の仕事見たことあるのか?
8か月以上仕事してあのあり様は酷過ぎるよ。
多分、彼はテンパリ癖があって迅速なオペレーションを要求される仕事には向いてない。
繰り返すが誰でも向き不向きはあるんだし、方向転換するなら早い方がいいんだよ。
81 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/12(土) 11:31:17.08 ID:1CIQfDFQ
張り紙の字が汚いと思います。ええ
人には向き不向きがある(キリッ
宍戸の仕事がひどい場面見たことないぞ
至ってまじめに仕事しているよ
なんでも完璧求める奴ってガチで引くわ
85 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/12(土) 12:23:21.16 ID:1CIQfDFQ
店では言えないからこういう所でカキコミしてるんだ・・・気持ち悪いやつらだな!
>>85 前スレでキミの事語られているよ
883 自分:ラーメン大好き@名無しさん[sage] 投稿日:2013/01/05(土) 10:09:59.18 ID:9SRJb3b7 [1/2]
>>877 直接言え房はバカの極み
888 名前:ラーメン大好き@名無しさん[sage] 投稿日:2013/01/05(土) 13:17:25.30 ID:+iwu42Mt
>>877 直接言う、もしくは言わせるのが好きなら2chは辞めた方がいいよ。
そういう所じゃないから。
87 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/12(土) 12:59:47.06 ID:1CIQfDFQ
黙って喰って、ここで吠えてるのね!
88 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/12(土) 13:01:20.84 ID:1CIQfDFQ
二郎で喰ってる奴らってオタクっぽいキモイ奴らばっかりじゃね!?
89 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/12(土) 13:02:24.75 ID:1CIQfDFQ
汚ないエサを写メ撮る奴らってなんなの!?
90 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/12(土) 13:03:05.79 ID:1CIQfDFQ
さて、大宮行くか。
91 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/12(土) 13:07:41.44 ID:1CIQfDFQ
汚い豚小屋で肩ぶつけあってエサを喰ってて寂しくない?
92 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/12(土) 13:10:09.84 ID:1CIQfDFQ
ゴリラーメン最高!!
93 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/12(土) 13:16:40.05 ID:1CIQfDFQ
赤羽二郎の店主、蝶野に似てるって言われてるが!違うな・・・あれは〜ジャガー横田だ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
94 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/12(土) 13:18:26.41 ID:1CIQfDFQ
来週は大宮二郎の面接だ!受かるといいが・・・・
火病りやがった
チョンコロだったようだな
96 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/12(土) 13:49:47.78 ID:1CIQfDFQ
よし!まるいち行こう。
自分も店の前を遠くから見て5人以上の並びならまるいち行ってしまうw
98 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/12(土) 14:12:22.41 ID:1CIQfDFQ
だよね〜〜〜
99 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/12(土) 14:15:51.40 ID:1CIQfDFQ
通しでやれ!通しで!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
100 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/12(土) 14:38:49.23 ID:usvzpzjV
>>83 トッピング間違えまくるのが酷くないってか?
どういう環境で働いてんだ?お前は?
あ、働いてないのかwww
101 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/12(土) 14:38:54.40 ID:1CIQfDFQ
俺は毎日、大ラーメン!全部チョモランマ盛りだよ!
102 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/12(土) 14:39:41.82 ID:1CIQfDFQ
昨日、ライス持ち込んだらジョーに怒られたよ・・・
103 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/12(土) 14:43:40.37 ID:1CIQfDFQ
お持ち帰り出来るか聞いてみるね!!
大宮のスレでNGぶっこんだ奴はじめてだわこれだから朝鮮人は嫌われるんだよ
105 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/12(土) 14:54:48.34 ID:1CIQfDFQ
どうせ並ぶから椅子持って行こうね!!
106 :
83:2013/01/12(土) 15:34:07.62 ID:f6n94zHB
>>100 そのひどい場面を見た事無いと書いてないか?
ちゃんと読めよ
あ、 小学生か www
露骨な話題反らし・・・
辞めたのは本当か
>>102 あー、見た見た。まさか自分で書き込んでるとは思わなかったわ。
お前、ライス持ち込みは非常識過ぎるわ。
ここでタラタラ文句書いてんじゃねーよ
挙動不審なデブメガネの嫌味悪口書くとこじゃねーんだよ
黙ってろ
週3で通ってるけどトッピング間違えなんてされたことないが
どうせちょいマシとかわけわからんこと言ってるんだろ
間違えたとか騒いでるのは無意味なマシとかニンニク少しとかのふざけたコールしてるにわかだろ
宍戸今年に入ってから見かけた奴いる?
今年は2回行ったけどジョー・ヒゲ・大盛り君しか見てないな
宍戸やめたとなると週5回の人手が足りなくなるしヤバイぞ
114 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/12(土) 17:58:54.75 ID:usvzpzjV
>>106,
>>110 ニワカ丸出しの発言だなwww
しょっちゅうミスしてジョーに注意されてんだろwww
ちょいマシとか言わなくても数え切れないぐらい間違えてるわwww
常連なら宍戸がミスしてないの見てない奴なんていねーよ
こー言うのに限ってヤサイモリモリチョモランマとか謎の呪文唱えるんだろうな
ラー板でageは荒らしの証
ほんと直接言えとかガキの発想だよな
宍戸くんとその関係者が火消しに必死だな。
宍戸くんのミスなんて大宮じゃもはや恒例行事みたいなもんだろ。
湘南新宿ラインが遅れる頻度より多い。
宍戸くんのミス見たこと無いとか言ってる奴は少しは過去ログ見てみろ。
人間だから誰でもミスはあるし、あの回転率なら仕方ないと思えるとこもあるだろ
不快な態度や、いい加減な接客してるなら叩くのも判らなくもないが一生懸命働いてる人に対してよく言えるな
オレは昼が多いから宍戸君はあまり見かけないが、頑張ってるじゃねーかよ
恥ずかしくねーの?
てか 週2で通ってても、ミスってるの見かけたことないんだが・・
その常連ってどのくらいの頻度から言うんだ?
宍戸くんとその関係者って?(笑)
アホも大概にしろよ
>>118 そりゃ一生懸命やってるのは分かるよ。
ただ一生懸命やってりゃ許されるなら世の中怒られる奴なんて殆どいねーよ。
>>119 トッピング間違えるのはしょっちゅう。
客に出す前に大抵ジョーがフォローしてるから実害は出てないけど。
宍戸くんがミス無いってんなら過去ログはどう説明すんだよ。
宍戸くんがミス無いとか言ってる奴は自分に出されてるモノだけしか見てないだけだろ。
他の客のコールと宍戸くんの作業見比べてみろ。
宍戸くんがコール勘違いしてジョーが訂正するのは珍しくない。
キーワード:ミス
138 名前:ラーメン大好き@名無しさん[] 投稿日:2012/03/18(日) 23:21:42.05 ID:lNkznmxW
で、辞めたのはカワイちゃんなのか?
確認情報求む!
カワイちゃんだとしたら、前にこの版で
カワイちゃんはミスが多いから向いていないと思う
とか、はっきり言ってカワイちゃんは辞めた方が本人のためだと思う
とかいう書き込みを見かけたが、それのせいでは?
つまり、お前らがカワイちゃんを辞めさせて、
平日の昼二郎を食べられない環境にしたんじゃないのか?
161 名前:ラーメン大好き@名無しさん[sage] 投稿日:2012/03/19(月) 23:43:24.13 ID:YTvbj76E
カワイチャンマシマシの盛り良かったしミスもなかったから
俺は好きだったな
早く新しい人来てケロ
166 名前:ラーメン大好き@名無しさん[sage] 投稿日:2012/03/20(火) 02:56:16.84 ID:mzf14GtJ
>>160 だってカワイチャン、ミスが多過ぎるもの。
最初で不慣れな事を考慮に入れても多過ぎだと思う。
>>161 俺もミスられたことは無いけど、他の人でトッピング間違えてるのは何度も見たよ。
中には豚増しなのに豚2枚しか入ってないこともあったし。
471 名前:ラーメン大好き@名無しさん[sage] 投稿日:2012/04/01(日) 22:52:26.91 ID:oLk937XS [2/2]
スープ自体ににんにく入れてるのは二郎共通だから、完全に無しにはできないんだよね
まぁ客か助手のどっちかのコールミスだろうけど
キーワード:ミス
493 名前:ラーメン大好き@名無しさん[sage] 投稿日:2012/04/03(火) 05:53:23.41 ID:Bc0MVhmL [1/2]
ミスしたら叱るのは必要だけどな
やるお辞めた後の脱サラリーマンとか食券からミスしまくってて怒られまくりだった印象
495 名前:ラーメン大好き@名無しさん[sage] 投稿日:2012/04/03(火) 08:55:19.93 ID:urLBg0yK [1/2]
あだ名は野口 or アルピニスト
>>491 彼は向いてないのかもしれない。
何度も同じミスしてるっぽい。
「昨日も言ったけど〜」とか「さっきも言ったけど〜」が連発してたもん。
落ち着いて行動できないから、店内の食券を見落として、
外の食券見に行ってロット毎の規定数の食券を見て来なくて、
「中に座ってるお客さんもいるからね」とか言われてるしさ。
最後はジョー自ら食器をさげだしたりしてたから相当イライラしてたんだと思う。
549 名前:ラーメン大好き@名無しさん[sage] 投稿日:2012/04/06(金) 00:39:34.43 ID:LvrO292O
>>546 そのミスヒゲに三回くらいされてんだが(笑)
キーワード:ミス
550 名前:ラーメン大好き@名無しさん[sage] 投稿日:2012/04/06(金) 03:19:27.20 ID:LNRcAsFg
>>549 あぁ同じミスだから怒ってたのかな
彼が昼営業の最後の砦だし、本当にがんばってほしい
あとヤサイで最初の人ばっかキャベツ入ってて
俺の丼はモヤシばっかだったのがちょっと気になった
554 名前:ラーメン大好き@名無しさん[sage] 投稿日:2012/04/06(金) 21:01:18.08 ID:5FKDY/5y [1/2]
>>551 店主のコールの仕方は?
開店の頃に行ったきりで覚えてないが「ニンニクは?」だったらそれであってると思う。店側のミス。
「どうしますか?」又は「トッピングは?」だったら確かにお前の言う通り。
コールは各店統一した方が良いな。
どうやら騒いでるのは一人だな
>>122-124 どこ見てんの?
763 ラーメン大好き@名無しさん sage 2012/11/22(木) 00:00:57.80 ID:fHCuwc3S
仮にそうだとしてもやっぱりという感じはしないでもないな。
あの新人の人は作ミスの率が半端なかったからな。
768 ラーメン大好き@名無しさん sage 2012/11/22(木) 03:22:22.54 ID:iZ/KQh+Q
>>767 見てるだけでも
オーダーミス
言われた事を忘れる
トッピングミス
ほぼ毎回何かしらやってるからねえ
最近ジョーがかなりイラついてるのは見てとれてたし
769 ラーメン大好き@名無しさん sage 2012/11/22(木) 04:09:31.72 ID:c7o99EHC
客席から見ててもジョーの怒り方が怖かったからな
本人はもっと怖かったろうな、さらにミスるとダメって拍車がかかって余計テンパってたんだろうな
注意されると力んでと余計ミスするタイプの人間なんじゃない
770 ラーメン大好き@名無しさん sage 2012/11/22(木) 04:53:23.11 ID:iZ/KQh+Q
>>769 だろうね
ちゃんと声も出てるし頑張ってるのも見てとれるだけに
まああんだけの繁盛店で2人まわしてるからある程度動けないとならんのだろうけど
から回ってるの客から見てもわかる位だしもう少しなんとかならんものか
785 ラーメン大好き@名無しさん 2012/11/22(木) 21:52:25.70 ID:H3Put/Bt
今日は寒いってのに、食券を買うときにドア閉めない馬鹿がいて野口に怒られていたわ
おまけに買った後も閉めないで並んでいる客に注意されていやんの
もう、こういうユトリ馬鹿は店に来ないで欲しいね
二郎が一見に厳しいとか抜きにして、普通の人間なら常識が分かるだろ?
店に入ったら食べるのが遅いくせに小豚とか頼んで3ロットかかっても
食べきれない女とか、終わっているわ
しかし、今日も野口はジョーに指導されていたわ
いつか辞めそう。。。
845 ラーメン大好き@名無しさん sage 2012/11/25(日) 23:52:29.24 ID:tzrNSiL5
叱るというかちょっと強めに注意しているだけだけどね。
野菜カラメですね!って復唱しつつ、いきなりアブラ入れだすからねぇ。
店の内部のミスならまだしも、ミスが客の注文に関することだからね。しかも何度も。
強めに言わざるをえない気もするな。
927 ラーメン大好き@名無しさん sage 2012/11/30(金) 00:25:07.63 ID:7hFWpoZn
今日の閉店間際にまた助手が怒られてたな。
今回は閉店10分前なのに麺の入った器を3個用意しようとしてたっぽい。(1個捌くのに30分かかるらしい)
このパターンは初めて見た。
912 ラーメン大好き@名無しさん 2013/01/06(日) 14:09:41.62 ID:4iN7g6RQ
さっき食べてきたが、
スープ激マズだった
非乳化云々のレベルじゃなかった。
卓上カネシ入れても、しょっぱくなるだけ。
豚増し頼んだがチャーシューも全てパサパサ。
その辺の不味い醤油ラーメン食べてる感じ。
ヒゲはやっぱ駄目だね。
宍戸開もテンパってるね、注文忘れるし
ジョー早く帰ってきてくれ
これはヒドイ
ミスに関しては今更だな。。
4、5回に1回くらいは何かしら注意受けてるよ。
>>118 まあ、飲食店は信用が第一だから何か起きたら二郎全体の問題にも為りかねないし仕方ないでしょ。
一生懸命やってればいいのは学生の部活動までだよ。
どちらにしても俺らがどうこう言うことでは無いのかもしれないけどね。
一部の客が騒いでるだけじゃん?
ぐちゃぐちゃうるさいよ
131 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/13(日) 00:53:26.46 ID:63u+WvSw
こんな店ボリュームと豚(ブレ有り)だけ。
味なんてしょっぱいだけ。
出汁もコクもなんもない。
133 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/13(日) 01:15:27.47 ID:63u+WvSw
最近は佐と○かな。
(豚の)出汁が全く感じられないし、しょっぱくも無いな。
タレは卓上醤油差しで補えるが・・
出汁はいかんともし難い。
他の二郎は皆もっと豚の味とコクがあるぞ。
あぶらがたりねーよ
もっともっとぶちこんでくれよ
昨日は全然乳化してなかったな
完璧醤二郎だった
>>80 野口は向いてない
チャンも向いてなかったけど、それ以上に向いてないわ
大宮でしょっぱいとかどんだけ薄味派だよ
カラメのやつばっかじゃん
確かに豚はちょっと弱い気がするな
お土産にするくらい豚使ってるのになんでだろうね
麺はいいと思う、短いけど…
139 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/13(日) 06:28:45.69 ID:n4ehtIdl
おーい、宍戸ミス無いとか言ってたバカ出てこいよwwwwww
140 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/13(日) 06:38:04.71 ID:O8vWDgOW
141 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/13(日) 07:28:58.91 ID:m2Ienbn4
479:ラーメン大好き@名無しさん :2013/01/12(土) 10:27:25.12 ID:oF0YMSeB [sage]
仙台卍の猿が多くの女を騙してヤリ捨てしていたのは本当の話だわ
スミレやブロガーが過大評価するから猿はつけあがった
スミレ達の罪は大きい
卍の猿は今後もズッと女騙してやってくと思うぜ
>>139 ミスが無いでなく見た事無いと書いてるだろう
お前は小学生か?(笑)
143 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/13(日) 10:40:00.43 ID:yI/b0JUG
今日昼の部営業しますか?
します
145 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/13(日) 11:23:48.48 ID:6gv6Vh5J
宍戸さんはノ〜〜ミスです!
ロムってるけど、お前ら面白いな
どんだけ二郎好きなんだよ
今度会ったら声かけろ
レンゲ貸してやる
天地返しが捗るぞ
147 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/13(日) 11:32:57.12 ID:6gv6Vh5J
宍戸さんはカリスマです。
ところで宍戸と野口って同一人物なんだっけ?
ニックネームが固定されなかったのも、長続きしない結果を暗示してたのかなw
149 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/13(日) 11:49:10.06 ID:yI/b0JUG
今日のプースーターブーはどうですか?
大宮以外の標準的な二郎のスープって味の9割位はグルエースでできてる。
これは明白な事実。
だって一杯の丼にスプーン何杯もグル入れたらどうしたってそうなる。
いくら濃い出汁とっても、そんだけの量のグルの強さは圧倒的。
なんてったって「化学」の力。
結局、グルの味を包み込むように豚肉の出汁や脂がプラスされている
といった感じ。その包み込み方に各店の個性が発揮される。
大宮は、逆に、豚出汁主体で、グルが補助っていうバランス。
豚出汁はどの店より濃いけど、
グルによる味蕾へのストレートな刺激は少ない。
その刺激の少なさで「薄い」って感じちゃう人もいるんだろう。
特に食べ始めからすぐにガツンとくる感じはグルの利点。
ただし途中で飽きる(味覚がちょっと麻痺する)。
あと食後、舌のしびれが長く強い。
ちょうどカ〇ビーのバー〇Q味あたりを多量に食べたときみたいに。
大宮のスープは、最初、弱く感じるかもしれないけど、
最後までうま味を楽しめる。食後の舌のしびれも少ない。
どっちがいいかは個人の好みの問題。
あるいは、どっちも楽しめるのが一番お得かな。
152 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/13(日) 12:19:09.71 ID:6gv6Vh5J
今日ゴリラーメンやってる!?!?
153 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/13(日) 12:22:22.35 ID:6gv6Vh5J
隣のラブホが気になって気になって・・・
>>123 あだ名は野口 or アルピニスト
前々スレぐらいから宍戸を野口とか騒いでいた奴か
気持ち悪いな
155 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/13(日) 12:36:52.78 ID:oigpbEwl
さっきにんにくマシマシ剱岳って言ってる奴いたんだけど最近流行ってるのか?
156 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/13(日) 12:40:16.14 ID:6gv6Vh5J
それ、僕・・・
昨日のID:1CIQfDFQ
今日のID:6gv6Vh5J
158 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/13(日) 12:54:44.57 ID:6gv6Vh5J
正解!!恐ろしく暇なんですね・・・
159 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/13(日) 13:01:37.39 ID:O8vWDgOW
160 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/13(日) 13:01:38.52 ID:6gv6Vh5J
なんでビールがないんだよ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
ビール飲んだら食えなくなるだろ
食後に飲んでも腹破裂するわ
162 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/13(日) 13:04:07.08 ID:6gv6Vh5J
なんて日だ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
163 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/13(日) 13:05:13.74 ID:6gv6Vh5J
>>151 その指摘は半分は合ってるが半分は間違ってる
味覚の許容量は個人差があるけど許容量以上は感じなくなる
なのでグルが少ないから薄いとはならず
あくまでもダシ、塩分、脂、茹で湯の侵入率で決まる
塩分が強くても脂があると食えてしまうように脂分の方が味覚に及ぼす影響はでかい
165 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/13(日) 13:33:51.26 ID:nvr2l+NN
ホントにスープに豚のコクと旨みを味わいに
行きたくなったら楓○行くことにしてるオレ。
166 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/13(日) 13:34:56.38 ID:nvr2l+NN
ホントにスープに豚のコクと旨みを味わいに
行きたくなったら楓○行くことにしてるオレ。
>>160 熨斗付けてあげるから中本にでも行ってください
168 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/13(日) 13:40:21.07 ID:6gv6Vh5J
赤ワインで食べたいね〜〜〜
169 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/13(日) 13:41:09.58 ID:6gv6Vh5J
楓○ってなんだ!?教えろ!!
170 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/13(日) 13:41:38.10 ID:6gv6Vh5J
しばくぞ!
171 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/13(日) 13:58:14.06 ID:nvr2l+NN
>>169 教えて下さいだろ?
ジロリアンって二郎しか知らないの?
伊奈の豚骨専門店。
好きな奴は癖になる、嫌いな奴は匂いで駄目。
そんな店。後はRDBでggrカス。
174 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/13(日) 14:26:12.62 ID:nvr2l+NN
>>172 出題 1
「乳化」の意味をコピペではなく自分の言葉で説明せよ。(10点)
175 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/13(日) 14:33:11.06 ID:nvr2l+NN
>>173 汚い、ボロイは同意、楓神板でも散々たたかれてる。
ラーメン美味い店は大抵キタナイ。
10年以上の豚骨系は特に。
それでも豚脳溶けたコクを楽しみに行ってます。
豚骨ラーメンも俺は好きだけど、あれって豚の旨味とコクっていうのとは
違うと思うんだけどなあ
他店舗の話題はスレ違い
他でやれよ
>>149 リックしょって黒縁メガネかけてる
身長163センチ、ぽっちゃり体型のイケメン
だいたい月水金の頻度で行ってる
この前食いながら電話してたらジョーの注意されたのは少し自慢
>>178 電話してるとかお話にならねーじゃねーか
しっかりしろや若僧!
結論:レンゲを持ち込むのは10年早い
181 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/13(日) 18:35:11.79 ID:n4ehtIdl
結局辞めたのは誰なんだい?
今日の二郎はめずらしく乳化してたな
間違いなくここ最近一番の出来だった
スープ飲み干してる客も3〜4人居た
>>182 宍戸じゃない?年明けてから一度も見てないし。
やっぱりあれだけジョーに注意されてりゃねえ…
ミスも改善される気配が見られないし辞めて正解かも。
宍戸ってそんなにミスるんか?
週1強で行くけど、ミスるところを目撃したことないぜ
宍戸って言ってるやつが殆ど1〜2レスでID代わってるって言うw
宍戸なら駅前の日高屋に居たけど
ヘッドハンティングで引き抜かれた可能性もあるな
ジョーも惜しい人材を失ったな
気持ち悪いから消えろ
二郎のスープってどんな味がするんだ?
怖くて飲んだことないからわかんね
俺は宍戸って呼び方に馴染めないので野口で
野口日曜夜に居たよ
閉店近くに行ったんだがそろそろ閉める時間だからヤサイ茹でる量調整しろと言われた後も
普通の量茹でようとして注意されてた
でも前に比べて注意される頻度は下がったんじゃないかな?
とりあえず報告
193 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/14(月) 06:06:28.82 ID:ngRXh6Be
宍戸って誰だよ?
どう見ても、よいこの濱口にしか見えない!!
それはさて置き、年末30日の夜、閉店前だが麺あげ担当してたぞ。
ジョーが濱口に指示しながら助手やってたわ
一応報告
>>186 じゃあ笑瓶かね?
ヒゲだったら痛すぎるな。
>>187 気付いてないだけ。
1ロットに1回は何かやらかしてるよ。
もう辞めてるんだったら店休日出てもおかしくないから
今月いっぱいでやめるとかではなかろうか
196 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/14(月) 06:54:03.45 ID:kPTbYfLs
ヒゲは俺のタイプ やめないでくれ
たぶん笑瓶とかがやめるんだろうけど
成人式後は二郎か一風堂かどっちにしようか……
ゴリラーメンにしとけ
今日は雪降ってるから空いてそうだな
200 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/14(月) 10:11:05.11 ID:fYFlaoV9
乳化って何?
201 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/14(月) 10:16:16.05 ID:kPTbYfLs
>>199 その発想の近所の奴らいっぱいおるだろうな 俺もだけど
202 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/14(月) 10:19:01.66 ID:CVK4d9eU
ここは人のミスを逐一報告する陰湿な奴が集うスレですな。
203 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/14(月) 10:21:04.08 ID:kPTbYfLs
>>202 ラヲタ(ジロリアン)なんてそんなもんよ
204 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/14(月) 10:26:07.97 ID:CVK4d9eU
>>203 クソなんだな。
職場や学校でもイジメをするタイプだろうね。
>>192 【埼玉初】 ラーメン二郎 大宮店 part13【南銀】
484 : 忍法帖【Lv=4,xxxP】 : 2012/04/02(月) 21:00:55.69 ID:yFnFqvMX
今夜はジョーと新人
アルピニストの野口に似てるかあだ名は野口だなw
お前って気持ち悪いやつだな
辞めるのって笑瓶だって何度言えば・・・・・
207 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/14(月) 10:35:51.63 ID:7FiuW9gi
まいど!!今日やってる!?ゴリラーメン!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
雪すげええ
お前ら並んでるかー
209 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/14(月) 11:07:31.77 ID:kPTbYfLs
なんか最近ゴリラーメンの話するやつおるな
スレチだぞ
>>192 そんな報告イラネーから
宍戸ウオッチャーうざい
むしろ今日みたいな日に行って売り上げに貢献するのが真の常連だよな?
>>212 と思うけど、以前営業時間時短もあったよね
営業時間時短w
台風が来たときはガラガラで19:30で閉めてた
都合により本日は終了しました。
客が誰も来なかったのかなw
商売上がったり
今日は飲食店は上がったりたな
二郎は成人式関係ないだろうが、飲み屋は泣き入るね
220 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/14(月) 19:02:36.54 ID:kPTbYfLs
今日夜の部ないのかぁ
消防団の頃の照英の画像ありますか?
成人式のノリで来られても迷惑だったからちょうど良かったんじゃない?
223 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/14(月) 20:31:54.67 ID:V6NujGIV
二郎空いてないん?
今向かってるんだけど
いや、そもそも営業してないよ。
空いてる混んでるの問題ではなく。
225 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/14(月) 20:38:32.41 ID:V6NujGIV
ごめん漢字ミス
開店してるかって聞きたかった
しゃーね別の場所で食うか
226 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/14(月) 20:58:00.29 ID:9Q3fLNTu
>>222 まったくだ。
クソガキ共で席が埋め尽くされる様が容易に想像できる。
今日は中止でいいよ。
クチクセーチネチじじいは黙ってろよ
ID:9Q3fLNTu が気持ち悪い件
成人式のノリで二郎なんていかねーよボケ
230 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/15(火) 04:17:32.25 ID:9ELSLXrg
大雪でとンだ成人式だナ
バイトごときに噛み付いて
馬鹿呼ばわりして優越感に浸っているアホがいるスレはココですか?
大宮の常連はキチガイばかり
234 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/15(火) 10:42:03.76 ID:kEdNy18S
まいど!今日のプ〜ス〜のできはどうだ!?あとでゴリラーメン行くからな!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!?!!!
サブ朗の事も忘れるなよw
他店舗はスレチガイだからな
今日はオープンしてるんかいな?
ジュネスで黄色だろ
黄色で人並みに勝とうと思っている時点でワロエルw
239 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/15(火) 20:51:25.68 ID:zAHemG4X
今日はじめてこのトピを見つけた
ここは二郎好きな奴の溜まり場でOK?
ちょっと言いたい事があるんだ
こないだファースト逃して(不覚)サードで入ったときなんだけど。
すでにロットが乱れてるんだよ。
まぁ素人さんがいたんだろうけど。
まぁここまではいいよ。でもさ。
素人がロット乱すのはいいけど、おまえらも二郎の常連なら
乱れたロットを修復できるようにちょっとは考えろよ。
バカ見てーに早食いしてる奴(だが、おれの全開よりは数段遅い)とか
逆に写メ撮ってるバカとか。
俺一人の力ではいかんとしがたい時だってあるんだ
あんまり俺一人に頼るなよ
その辺意識して二郎するようになると
いつもと同じに見えるどんぶりの中に
また新しい景色が見えてくるもんなんだぜ
まぁその時は俺と俺の連れ(会話した事はないがお互いに認め合っているジロリアン同士)の
二人いたからかろうじて平和にすんだけどな。
せっかくインターネットでわいわいがやがやしてる二郎好きな仲間達なんだから
その辺の事、もう少し考えるようにしてくれや
頼むぜ
しばらくROMってろブタ
今日のスープは薄すぎ
お湯を飲まされているのかと思った
今まで大宮二郎しか食べたことなくて、今日北浦和行く用事あったから初めてジャンクガレッジいったんだけど臭すぎて半分も食えなかった
食券の格付変わってから初めて食ってきたけど
大豚の豚が馬場チックな崩し豚(ほぐし豚ではない)になってて複雑だった
せめて薄切り豚にしてくれー
年明けの営業の時は薄切りだったからたまたまかな
閉店間際のいい乳化具合で味はうまかったよ
俺はスープ薄めのほうが好きだ
豚はブレとかいうか、重さ図るから乗ってればなんでもいいとしか考えてなさそうだな
二郎の掟って店主が営業の時は厨房にでてないといけないんじゃないの?
豚の部位のブレは仕方ないだろう
247 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/15(火) 23:09:15.13 ID:0v8SD9kY
先週行った時は店主も今はヒゲじゃないヒゲもいなかった
もっと責任感もってやってほしい
ラーメン名称換え作戦は成功のようだな
前のミニ頼む人が多い
>>249 お前は山田総帥か?
最近勘違いしているアホの投稿多いよな
元髭は店主の弟だ
>>245 そんな掟なんて、もうとっくに無効だろ。
だって本店が店主不在でやってるんだから。
別に残してる奴そんないなかっただろ
小ラーメン残すって普通の成人男性ならまずない、胃袋小さいか女くらいだよな
お店としてはミニにして回転効率上げた方が
がっつり儲かるからミニを食べてもらいたいんだろ
昨日行ったけど客の半分くらいはミニ食べてたし
確かに白券多かった
回転率はすごいあがったと思う
257 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/16(水) 11:30:03.03 ID:Q8E9Ysb9
まいど!日高屋おいぴ〜〜よね〜〜!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
確かに残す奴はあまりいない。
ただ、終盤になって箸が止まってる奴は結構いる。
何も知らずに大や豚増し頼む一見が大抵このパターン。
残す人が多いからってのは建前で実際はこの手の一見対策だろう。
まあ他にも一見対策したいなら連席禁止にして、
空いてる席から順次座らせること徹底すればいいんだよ。
回転率上がる上に迷惑客の双頭、バカップル・家族連れも駆逐できる。
10分で食って出てけって話も酷は話だぜ
徹底させたいなら張り紙にそう書いておけばいいに
久しぶりに食いに行ったら残す人多いからと名称変わってて笑った そして、後ろに並んでた初来店らしき高校生集団が特大全部マシマシにしようぜーwwとか言ってたけど、こういうノリで頼んで残す奴らばっかなんだろうなーと
>>260 早く食え。
食ったら出てけ。
お前は死ね。
>>261 希望はあってもそういうことは明文化できないでしょ。
そういう部分は客に空気読んで欲しいところ。
今夜はジョーと宍戸。
久々に夜に行ったが、こんなにクタ野菜なんだな。
あと麺が少し長くなった気がする。
スープは微乳化ってとこかなあ。個人的にはうまかった。
ちなみに今なら並びはほとんどないよ。
年明けから甘みが強くなった気がする。
出汁に生姜でも入れたか?
生姜は前から入れてるぜ
268 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/16(水) 20:13:20.58 ID:IQRvqg7G
今日、午前の部に行ったらジョーが大盛君に
スープ管理の仕方、調味料の入れる量など事細かに指導していた
彼は三田に行って独立するのだろうか?
しょうがは大きく砕いてスープにブッコんでるね
今日行ったら全員白食券買っててワロタ
いままで通って奴らもまさか白買ってるんじゃないだろうなって思うくらい真っ白
大盛り君は麺あげ担当に昇格してたし若いからジョーに期待されてんだろ
>>265 ふざけんな
お前がそんな事言うからこんな時間に並びが15人超えるんだよ
クソがクソがクソがクソがクソがクソがクソがクソが
・・・んなこたぁないか。すまん
>>270 一見と名称の変更知らんで買ってる奴が大半だろうね。
いずれにせよ回転率が上がるのはいいことだ。
273 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/16(水) 22:44:21.28 ID:IQRvqg7G
他店では麺少なめとか頼む奴いるけれど、ここは民度が低いからなのか
食い意地が張っているからなのか分からんがそんな奴殆ど見たこと無い
>>273 そんなひねくれた自己紹介して恥ずかしくないのか?
ここはミニがあるから少ないのが良かったらミニ頼むんじゃないの?
276 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/16(水) 22:59:04.81 ID:GvNM1ZKn
今年になってから一回も食いに行ってないのだが、従来の豚増し750円は、何色の食券なの?
今の大(前の小)が他店の少なめくらいってのもあるだろうな
いまの大宮の大って歌舞伎町の小くらいの量かな
特大とかいって、チャレンジ精神刺激してるだけなんじゃね??
281 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/17(木) 03:19:27.45 ID:3sQKkV+P
>>279 歌舞伎よりは多い
小岩くらいの量はあるだろ
283 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/17(木) 08:26:25.91 ID:0ov/OUr/
以前のラーメンサイズとはいえ、大を頼むのはなんか気が引ける
あと器でかくしてw特にミニw
バシャバシャ溢れて食いにくい
>>273 @ミニ(今の普通ラーメン)があるから少なめを頼む必要がない
A他の二郎に比べれば量が少ないから少なめを頼む必要がない
B一見が多いから二郎は量が多いということを知らない奴が多い
理由としてはこんなとこだろ。
大宮の民度が低いのは同意するけど。
>>284 埼玉近辺からの客ばかりでないぞ
試合とかで遠征して来ている高校生が
昔の大でトッピングは全マシ!!!とか言ってはしゃいでる
一見も多いんだぜ
列に並んでる最中が賑やかなだけで
高校生食うの早いよ
確かに白食券多いな
残す客は少なくなるだろうけど売上減少も顕著だろうな
残すは建前で客の健康に気を使い出したな
ラーメン屋店主が客の健康気にしてんじゃねえよ
>>286 ジョーに「待っている人がいるから無理しないでね」
注意受けてる高校生良く見る
この前スープ全部飲みきるまでの時間競ってる学生3人組いて迷惑だったなw 30分以上いたぞあいつら
最終的に全部食うならちゃんとした客だろ
293 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/17(木) 13:36:01.86 ID:3sQKkV+P
>>292 それを言ったらブタ増しや大もバカという事になってしまう
なにがそれを言ったらなのか
>>293 スープ飲みきるまでと書いてるじゃん
そんな事を競う奴らはアホ
今と同じスキル設定されてから13ヶ月来なかったフルクロスさんもいたんや・・・
誤爆ってしまった
昼行ってきたけどスープに乳化が戻ってきた気がする
年始と比べてだけど
>>287 大で10分よりミニで5分ってことじゃない?
薄利多売的な
この前立ち食いそばかと思って焦った
どんどん抜けていく
大豚ヤサイマシマシで頼んで3抜けだったから
ギルティという言葉が頭を横切って時計見たけど結局10分経ってなかった
頭を横切ってってなんだ…
脳裏によぎって、ね
疲れてんなあ…
今日はヤサイのキャベツ率高かったなー
>>287 常連はすぐに気付いて大に戻すでしょ。
一食辺りの利益を減らしてでも回転率上げた方がトータルでは得だと考えたのでは。
特に大宮は一見率高いし、一見の回転率を上げることが重要な気がする。
ちゃんと噛んで食べるようにすれば頭を横切らなくなるよ
ついに大盛りくんが麺あげに昇格か
何曜日が大盛りくんの日になるんだろう
ヒゲよりマシだといいよな…
昔のヒゲはデロ麺と油と脂まみれで酷かった
店内見てヒゲなら帰るレベル
飲食業は店主が店空けると味落ちケースが多い
306 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/17(木) 19:06:27.72 ID:0ov/OUr/
ジョー居ないと味落ちるは、わかる
こないだジョー居ないとき、水っぽかった
今日の夜はキャベツが多かったけど、クタ野菜だったのでキャベツの甘みが出過ぎてて残念。
大盛り君の麺上げは麺の量も大盛りなの?
309 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/17(木) 21:09:42.94 ID:dsLtu2AJ
大盛君は愛想悪いよね
開店前なんか特に無愛想
ちなみに、ジョーはリンゴジュースがお好みみたいよ
ラーメン屋で愛想なんてなくていいよ
怒鳴りつけるくらいでちょうどいい
大盛くんはしっかりしてる反面、大雑把な部分もあるから不安もある。
大盛くん、宍戸のコンビもあり得るだろうから頑張って欲しい。
元々許容のブレ幅が大きいし〜大丈夫じゃね
大盛り君って食器洗うの雑なときあるよな
コップとかヌルってする時あるし
314 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/17(木) 22:20:47.40 ID:0ov/OUr/
どんなぶれてもジャンクより旨い
しかし女子率高いなーミニがあるから、気軽に入れるのかな
神田だと大盛マシマシの女子がいるそうだが
メニュー変えてからちょっと盛り多くなったかな?
大(従来の小)食ったらいつもより苦しかった
体調のせいかな
大盛りくんって誰?今日の昼にいた人?
>>315 同じく特大食ったら半分くらいからキツかったw
豚もスープも旨かったから残さず食えたけど量増えたのかな
元に戻したんじゃないの
量も頻繁に変えるよね
薄利多売だから苦労もあるんだろうね
ジョーの時は多め、ヒゲの時は少なめのイメージだな
ミニの量はどうなった
ミニ(今の「ラーメン」)は以前と変わってないな
旧ミニ豚増しよりも全体的に量は多くなってた(昨日の話
俺も大は麺増えた気がした
これくらいがちょうどいいから
一見は小頼んで大の撃沈が減ってこのままキープしてもらいたい
大でこれだからもう特大は無理そうだ
つけなら食べられそうだけど
大増えたのか?いままでと変わらないように感じるのは
胃袋が大に慣れてしまったからか
2年前くらいの小ラーメンが一番胃袋に来た気がするけどそれ以下の量だよな
さすがに昔ほどじゃないけど、スレやツイッターみると
大(以前の小)は増えてるみたいよ
326 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/18(金) 08:42:16.10 ID:x46dZc04
「旧ミニ・現在の小」でマシマシはできるの?
>>326 ミニのヤサイはデフォの量も増す量も少ない
だいたいあの丼でマシマシできるわけないだろ
ミニのどんぶりに合わせてマシマシにするんだよ
329 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/18(金) 12:20:45.47 ID:equChvDd
二杯喰えばマシマシマシ
今年は3回行って全部ヒゲ氏だな
今日はどうだろうかヒゲ氏のラーメンもうまいけどね
>>331 現在向かっています
なるほど今年のジョー始めになりそうです(´▽`)
しかし一見の旧ミニ率高いね。
名称変更策は大成功と言えそうだ。
ミニのほうが利益率高そうだし
儲けた恩恵が豚のgや麺量に反映されるといいなー
女子増えると回転遅くなるからやだなぁ。
食べるの遅いし、つるむから食べ終わってもなかなか席立たないし。
>>335 男だらけでむっさいのよりよっぽどいいわ
ミニ2杯注文してみたい
今度初めて行ってみようと思うんだけど、スープは残していいの?
男でも女でもいいんだが、うるさいのが嫌いだ。
黙って食え、と言いたい。
>>338 基本的に駄目
残すのは素人扱いされるよ
余ったスープをもちかえって雑炊にして食いたい
センター終わったら食べに行くぜ
343 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/18(金) 16:17:25.26 ID:+4RAj9e0
センター前に2chみないでよぉ・・・
二郎スレ覗きにきちゃう受験生・・・いいじゃないか(*゚∀゚)
346 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/18(金) 17:06:49.26 ID:+4RAj9e0
受験生ペロペロ(^ω^)
メニュー変更で量が変わったって話があるけど
変更前にミニを食べてた場合には小ラーメンにすると同じ分量ってことか?
初見が全員ミニ買ってるとしたら
常連ってかなり少ないんじゃないか、1ロット中4人はミニ食ってるぞ
>>349 俺は昔からミニだよ。
そういう人も結構いるんじゃないかな。
>>348 原価率と利益をはき違えてるんじゃないかな?
小10杯より特大豚W10杯のほうが利益が大きいよな
>>348 >>351 二郎に関しては盛りが増えるほど薄利になると思うが
じゃなかったら残されても多いの頼んでもらって構わないだろ
ラーメン二郎にまなぶ経営学 ―大行列をつくる26(ジロー)の秘訣 [単行本(ソフトカバー)]
牧田 幸裕 (著)
少しは参考になるぜ
たぶん仕入れはいつも同じ量しかしないと思うから
純粋に値段高いもの頼んでもらったほうが儲かると思うよ
盛られてる量と値段の比率が見合ってない時点で多いほど薄利になるのは明白だろ
>>349 一見はその程度の人数はだいたい居るよ。
大宮は常連が少ないというより一見の数が多い。
357 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/18(金) 22:35:55.90 ID:dWmFnA62
今日、ミニの食券二枚買おうとしたら店主に特大にしてくれと頼まれた
ここで、2杯食べたい場合、どうしたら良いの?
もう一度並ばないと駄目なの?
>>357 ジョーの言うとおり特大食えば良いじゃんw
なんでわざわざミニ2杯に分けんの?
359 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/18(金) 22:56:46.12 ID:dWmFnA62
特大の全部マシマシじゃあ足りないからだよ
ミニ豚を2杯ぐらいが程よい
ここって麺マシないのな
狭いんだから隣の迷惑考えろよ・・・
ただでさえお前が横幅とってるんだから
食券2枚買ってる人を何度か見たけど止められてなかったよ
全部マシマシってアピールもわかんないなあ
量に関係してるのって実質ヤサイだけじゃないの?
そんなに量食いたいなら他店舗へどうぞ
大宮は量控えめだしな
おみやげ買って全部のせろはありらしいぜ
364 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/18(金) 23:56:21.20 ID:wZ3XOFAY
ミニ豚増し食うと並よりきついな
365 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/18(金) 23:58:27.84 ID:wZ3XOFAY
以前からミニの客多いよ
リーマンとか女性はミニだし
軽く食べるにはミニはありがたい
366 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/19(土) 01:33:36.06 ID:NFs28I0X
>>361 カラメやアブラは頼まないから知らないけど
ニンニクはマシマシだと明らかに量増えるよ。
そりゃマシマシなら増えるけど、ヤサイと違ってニンニクが多少増えたところで腹の満たされ方は変わらない
スレの平均年齢は30超えてるよな??
>>368 誰も腹を満たすためにニンニクマシマシやってるなんて言ってないが
>>370 >>361のくだりに対して言っただけ
全部マシマシしてると大食いアピールしたところで実質量に関係あるのヤサイだけじゃんってことさ
全マシマシでも足らないなら他の所で腹満たすかもう一度並べって話だよな
>>366 どこが漢なんだよ。
ただの非常識なアホだろ。
日付変わってID変わったからといって自演しなくていいよ。
どうせなら特大食べて腹具合でラーメンにするか大にするか
考えながらもう一度並べばいいじゃん
身体暖まってるんだしさ
一時期量少なかった頃もう一度並ぶか真剣に考えたけど結局寿司食べた
>>352 小より大のほうが儲かると三田親父言ってたよ。
豚は増されると儲からないって言ってた。
豚に関しては、赤字っぽい。
価格ベースを小として
材料増加分と金額プラス分考えたら
大のほうが儲かるわな
378 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/19(土) 13:32:37.30 ID:YSed4BW/
こないだ受験生いたし、幅広い年代だろう
俺16wwwww
380 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/19(土) 13:49:56.62 ID:YSed4BW/
無駄に草生やすな豚が
大は前と量変わらないな
ヒゲだからかもしれんけど
382 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/19(土) 16:06:17.41 ID:Q0FSE/rj
俺12wwwwwww
稚拙なスレだな
384 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/19(土) 19:16:54.49 ID:NFs28I0X
とりあえずもう一回並んで二杯食え
並んでる間に満腹中枢刺激されて二杯目が入らなくなる予感
386 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/19(土) 20:04:39.57 ID:KU2HtFt9
今日、2杯食ってきた
午前の部ファーストで、午後の部もファースト
ジョーが、何こいつ?的な目で見ていた
流石に大豚W2杯は結構きつかったが又来るぜ!
午前の部ファースト11時
午後の部ファースト12時過ぎ
389 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/19(土) 21:22:10.55 ID:NFs28I0X
390 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/19(土) 21:25:32.17 ID:YSed4BW/
>>386 お前・・・まさか品川のハリケーンウルフか!?
今日はジョーじゃなかったぞ
392 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/19(土) 23:17:15.75 ID:q6CJS1CN
え?品川のハリケーンウルフが大宮にきたの!?
大豚wの食券を買い列に並んでいると後ろの男に「バトルどうですか?」と声をかけられた。
「いや、結構です」と返すと男は俺にだけ聞こえる声で呟いた。「そんな事言わずに。アンタ、品川のハリケーンウルフでしょ?」
俺の顔に緊張が走る。確かに俺は2年前まで品川店でファーストをはる
百戦練磨のロッター、通称「ハリケーンウルフ」だった。
だが今は一線を退いてるこの俺に何故?後ろを振り返り
その男の顔を一瞥すると男は続けた。
「今のウルフさんの立場は承知しているつもりです。
ただ我々はウルフさんに協力して頂きたいだけなのです」
「どういう事だ?」と俺が返すと
「ウルフさんは現在の二郎を取り巻く環境の変化をご存知ですか?
かつて連日繰り広げられた死闘とも呼べるロットバトルはなりを潜め、
今ではロットマスターだの麺バーだの馴れ合いばかりです。
その結果、ロット荒らしと呼ばれる無法者を野放しにしている。
二郎の秩序を取り戻すにはかつてのバトル至上主義に戻るべきなのです」
「つまり…俺にどうしろと」
「私が勝った場合、我々の派閥に入って頂きます。
革命を起こすにはあなたのようなリーダーが必要なのです」
俺は黙ったまま席に着き食券をカウンターに置く。
数分の沈黙の後、全マシコールを行い俺は呟いた
「いいだろう、かかってこいよ」
店内に張り詰めた一瞬の緊迫。と同時に出された大豚wのブツ。
男は素早いフットワークでまずは野菜から流し込んでいく。
成程、この俺にバトルを挑むだけのことはある。
だが所詮は三流。俺は両手に箸を持ち、麺に差し込み捻りを加わる。
―『天井崩し』
麺を一気に掬い上げ麺から攻める俺に対し男は
「悪手だ。麺は腹に貯まる。俺の勝ち」と思ったに違いない。
だがここからが俺の真骨頂。麺と豚を攻略すると、
スープを箸で掻き交ぜながら渦をつくり、野菜ごと一気に飲み干した。
「ば、ばかな…」言葉を失う男に俺は言い放った。
「『私が勝った場合』だと…?図に乗るのも大概にしろよ、小僧」
男は顔に動揺を浮かべたまま店を去っていった。
それ以来私にバトルを仕掛けてくるものはいない。
いつの間にか麺の量が変わってたんだな
買った時張り紙見てなくてわからんかったが麺より豚食いたい俺にはちょうど良かったわ
396 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/20(日) 01:38:36.15 ID:JFwjg+Xg
大宮二郎スレで二郎コピペを見ることになるとはw
397 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/20(日) 02:56:52.59 ID:ek344Syh
>>386 手の指は5本で、隙間が4つ
食券は2つ
なんか寂しいよな〜
399 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/20(日) 13:16:09.17 ID:8Utv5z4L
今日の昼並び凄いな
改めて土日は来るもんじゃないと実感
今日全部マシマシで頼んだら下に受け皿が付いてたな。
汁がテーブルに零れないための対策だろう。
前から受け皿欲しいと書いてたのだが、ついに念願かなったわ。
これで心おきなく全部マシマシ頼める。
たまに見るいつもミニ頼むロン毛がいるんだけど、そいつの丼にはいつも
厚くてでかい豚が2枚入ってるんだ
基本的に小もミニも豚は同じだよね?
404 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/21(月) 01:52:09.65 ID:zUY6JrD/
あからさまな嫉妬だな
405 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/21(月) 01:55:59.24 ID:/nX5qH+O
最近、麺も増えて豚も厚くなってきたよな
食べやすさ<<<破壊力
なオレは嬉しい
406 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/21(月) 04:22:27.83 ID:ReOPcwcU
407 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/21(月) 08:01:16.44 ID:NwpHMwef
全マシマシってニンニクとカラメ大杉
ヤサイとアブラはマシマシでも異論ないけど
ヤサイとニンニクマシマシが鉄板だわ
409 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/21(月) 08:14:07.56 ID:NwpHMwef
なんかこのスレ匂うね
アブラ増しにすると、食べたあと体調が悪くなるんだよな〜。
昨日、持ち帰り豚買って埼京線で家に帰ったのだが
豚が入ったビニール袋をそのまま手に持って帰ったもんだから電車内では誰も近づいて来なかったわ。
他人から見たら、怪しい色の液体が入ったをビニール袋持ったおっさんだからなw
そのビニール袋持ってなくても、普段から誰も近づいて来ないだろ。
ハクチョン!誰だおれの噂をするのは
ほら今日は いい天気
冷蔵庫の煮豚 食べちゃってごめんね
415 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/21(月) 16:49:14.72 ID:NwpHMwef
ホント白い食券のやつ多くなったな
なんか悲しいわ
緑の食券ってミニラーメンの豚増しだよね?
なんか普通のラーメン豚増し来たんだけど…
417 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/21(月) 18:12:31.37 ID:ReOPcwcU
適量 残さない 回転速い
正解じゃん
白でニ回転もありかもね
白:ラーメン、ピンク:豚増しラーメン、青:大ラーメン
昼間行ったときは1ロットで白4青2みたいな感じで
残したり粘ったりする人がいなくて、10人待ちだったけど10分かからずに席につけたわ
昨日夜、メニュー名称変更になってから初めて行ったんだが
その時は俺と同ロットの奴全員旧ミニだった。ちなみに俺は旧豚増し。
旧ミニ頼んでた奴らは、並んでるときの会話から確実にニワカと判断できた。
んでコールも案の定、全増しとかいかにもニワカらしいイキったもの。
まあ日曜らしい客層っちゃそうだが。
そんな見てるのもむずがゆくなるような連中でも、やっぱミニは相当軽いのか
同一ロット5人中3人にまで先に出て行かれてしまった。こんなことは初めての経験だった。
そんでも俺も、いつもに比べて遅かったかなと思ったが、所要時間9分弱だった。
通常豚増しで10分程度なので、むしろ早いくらいだった。
こりゃー確実に、旧ミニ頼む率が上がったなってのと、回転率も速くなってんだなと実感。
でも並んだ時は前15〜16人で着席まで40分くらいだったので、列のハケは
これまでとそんなに早くなったような気はしなかったので、たまたま同一ロットの客が
早かっただけかもしれんけど。
旧ミニ頼んでる奴らは全員にわかでいいよ
421 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/21(月) 22:33:10.77 ID:NwpHMwef
全マシってそんなににわかっぽいかな?
ヤサイニンニクアブラってコールして卓上のカラメかけてること多いから、
最近は全マシコールするなぁ ちなみに旧ミニは食いません。
422 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/21(月) 22:53:49.09 ID:Ori5siIp
マシがにわかだな
ただ、野菜、脂マシマシ、にんにくマシマシを頼みたいとき
コールで野菜、脂、にんにくマシマシだと全てにマシマシがかかっちゃうから
野菜マシ、脂・にんにくマシマシって言うのはありと思うぞ
>>422 マシマシにしたいのを先に言えばいいだけ
424 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/21(月) 23:52:31.50 ID:SlmOk4tI
「野菜マシ、脂」←こういうのがニワカ
野菜少なめニンニクアブラマシマシはどうですか
通ぶって他人のオーダーにケチつけるやつがニワカ
せやな
428 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/22(火) 00:37:54.32 ID:BezK1PaC
旧ミニ頼むとにわか扱いか怖いな……
気まぐれにおみやげチャーシュー買った
前にここで『こうした方がいい』と見た記憶があるからタレはビンに肉はラップに分離したがこれでいいんだよな
食った事ある人おすすめのやり方教えてくだしあ
>>428 肉をタレに浸けたままだとしょっぱくなるぞ
430 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/22(火) 00:59:09.09 ID:n30awgk7
チョイマシって言うやつなんなんだよ 意味不明だろ
>>428 まぜそばの材料
豚 チャルメラ味噌 生卵 マヨネーズ 鰹節
1.丼に豚1〜2切れ、生卵、豚に入ってるタレを大匙2〜3、ラーメンの粉末を入れる(量は個人で変えてくれ)
2.麺を茹でる間に1を混ぜた丼をレンジで1分ほど加熱
3.茹で汁30〜50ccほどを混ぜ合わせた丼に注ぎ混ぜる
4.残りの茹で汁は全部捨てて、麺だけ丼に入れる
5.軽くまぜて、上から鰹節、マヨネーズをかける
好みでニンニク・生姜など
二郎食って、自宅でまでこんなもん食ってたら間違いなく早死にするが旨かった
ダイエットするからしばらく行けない
433 :
419:2013/01/22(火) 01:33:05.94 ID:8pofc/gW
なんかニワカ認定に過剰に反応してるのが多いがw
俺が言いたいのは、今のラーメン、つまり以前でいうミニのクセして
全増しとコールしてるのがニワカっぽいってこと。
ミニ頼んだ時点で、二郎の標準サイズすら食えないってことなんだから
おとなしくノーコールで食って出てけよってことだわ。
ただ俺がホントに言いたかったのはそういうことじゃなく、
一瞬そうやって蔑みの目で見てたはずのニワカ共のはずが、
結果俺より早く食い終わって出て行ったってとこに話のオチがあるんだよ。
つまり一番かっこ悪いのは俺。どうもすいませんでしたな心境だったってわけ。
それを強調したくてニワカ扱いしただけだから、本気でどうこうは思ってない。
でも旧豚増し9分弱での完食なら決して遅い部類じゃないとは思うんだが、
ニワカかどうかは別として、今後ミニ注文率が増えて1ロットの滞留時間が早くなったら
逆にこっちがプレッシャーかけられてしまうわな(;´Д`)
今回遭遇した連中が特別だったと思いたい。
434 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/22(火) 01:51:23.58 ID:n30awgk7
9分弱なら旧豚増し食っていいと思うよ
俺もそんなもんで旧豚マシ食えるが、食った後たまに気持ち悪くなるw
基本旧小ラーメンだわ たまに旧大ラーメン
てか、メニューの名前変わったせいでなんか書きにくい
435 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/22(火) 02:23:59.59 ID:pg6Sdr7z
白 == ニワカ 把握
436 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/22(火) 04:44:00.50 ID:IS6qgLEd
白で食べる人は適量をわきまえる人だからニワカじゃないよ
食うのが遅いクセに大きいサイズや豚増しやマシマシをオーダーしている奴が隣にいたらガン見その他無言のプレッシャーかけてるよ
小だの大だの旧ミニだのわかりにくいから今後は食券の色で書かせてもらうわ!
>>433 お前は俺かー
9分でも少し焦るのわかるわ
これからも懲りずに桃券食べようぜ
ところで白券は何グラムなんだろうね?
なんか前より減ってる気がする
白は一度も食べたことないから周り見ての意見だけど
現在の名称で進めて行ったらいいんじゃないか
お前らもう大人なんだから自分の食える量を見極めて食えよ
見栄はってキャパ以上食っても苦しいのは自分だし店にも迷惑かかるだろ
今日は味薄かったなあ〜。アブラカラメコールしとけば良かった。
量多くなれば食うスピード下がるだろ
他の人の心配するなら自分のときに気を使って早く食えよ
他の人に早く食えって強要すんなよ
>>438 もう浸透してるしそれでいいか
大宮でラーメン完食した初見が
二郎の小なら楽勝じゃんとか言って
他店舗で撃沈する未来が見えるぜ
443 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/22(火) 20:32:15.33 ID:2qC1QeKk
>>403切る人で、明らかに厚さ変わるね
おじさんは薄い
おじさんって客のこと?
肩までのロン毛 パチンコ屋の店員なら知っている
あいつ喰うの早いよな
並んでいる時唾吐くから汚い
446 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/22(火) 21:45:29.95 ID:xI6Xb/ZO
今日は久々に本店に行ってきたよ
やはり、大宮よりも旨いね!
ジョーも良いスープを作ってはいるけれど、最近はイマイチだよなぁ
それとオペレーションも本店の方が格段に上
是非とも見習って欲しい
来週は仙台に出張なので仙台店のレポもするぜ!
いや結構です。
>>444 客が豚切ってるのは見たことないな。
たぶんジョーのことじゃないかな。
おじさんって年齢じゃないと思うが。
いや客がおじさんだと豚を薄く切って若者には厚く切るってことかと思った
ここ最近はスープのブレが激しすぎるな
時々材料入れ忘れてんのか?
451 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/22(火) 22:41:24.50 ID:n30awgk7
>>437 ラーメンベータベースには150グラムと書いてある
>>450 日々改良しようと食材変えてるかもな
452 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/22(火) 23:12:36.54 ID:2qC1QeKk
いやジョーじゃない
助手のおじさん
453 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/22(火) 23:14:14.70 ID:n30awgk7
おじさんて・・・もしかしてショウヘイか?w
ショウヘイ20代なんだけどなぁ
シュヘイのお嫁さんって
お正月に働いてたおばさんでしょ
ショウヘイはおじさんには見えないけどなー。
助手で一番老けて見えるのは宍戸かな。
456 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/22(火) 23:42:32.28 ID:n30awgk7
ヒゲって俺の好みだわ かっこいい
ショウヘイは新人と言われたりおじさんと言われたりおもしれーな
レアキャラだからかな
ショウヘイはそろそろ大学卒業で辞めるのかなー。
ショウヘイって何曜日に行けば居る?
土曜だな
461 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/23(水) 02:45:12.46 ID:1gbAopfW
大学卒業して本格的に二郎の店主候補として修業するんだろ
カワイチャンが好きだった
463 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/23(水) 06:28:31.97 ID:tbsgMUdf
消防団の頃の照英の画像ありますか?
やっぱりあの灰皿撤去した方がいいと思うんだよね。
ポイ捨て防止の為に設置したんだろうけど、
あそこで吸っていいものだと勘違いして、
灰皿の前に来た途端吸うバカがたくさんいるんだよ。
「並んでる最中に喫煙された方は当店への入店を禁止します」
とか書いて貼り紙でもすればいい。
こんな当たり前のことさえ注意しないと分からない大宮のモラルの低さには呆れるが。
角席で両サイドにクチャラー
地獄のハーモニー
喫煙者よりクチャラーの入店禁止をお願いします
468 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/23(水) 15:28:37.33 ID:MrWgeqby
二郎ってクチャラー多くない?
俺大宮店しか通ってないけど、3回に一回はクチャラーいるで
クチャラー=悪でもあるまい
クチャラーと反クチャラーでいがみあってるだけだろ
どうでもいいやつにとってもはまじでどうでもいい
470 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/23(水) 17:16:27.99 ID:GsPpbcCb
>>465 頭大丈夫?ww
>ポイ捨て防止の為に設置したんだろうけど、
>あそこで吸っていいものだと勘違いして(ry
何のための灰皿なんだよ!!
灰皿があるから吸うんだろがw
こいつバカ確定ww
それに…
>こんな当たり前のことさえ注意しないと分からない大宮のモラルの低さには呆れるが。
大宮のモラル云々言うより、お前のその自己中に呆れるわwww
それに、こんな奴がいるから大宮のモラルが低くなってる!!
もう大宮二郎に来るなマジでw
マジレスするとポイ捨てが多くてゴミ置き場近いから人が燃えうつったら危ないと苦情がきたからと言ってたぞ
>>470そもそもあそこは路地喫煙禁止区域だろ
バカ確定はお前だよ、これだから喫煙者は…。
473 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/23(水) 18:13:34.36 ID:GsPpbcCb
>>472 嘘乙!!
二郎周辺は禁止区域じゃねぇんだよ亜保。
お前マ頭大丈夫??
脳神経でも行って診てもらって来い!!
で、もう大宮二郎に来るな。
474 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/23(水) 18:17:08.34 ID:tbsgMUdf
>>465 俺はタバコは吸わないがこの人もしかして分煙を守って吸う人を非難しているの?
麺を喰う瞬間に洗剤の風味で口が満たされて面食らうことがしばしば
臭くなくても匂うのはマジ勘弁
>>473 アホはお前だよ。
二郎周辺は取り締まりの対象になってないだけ。
条例はさいたま市全域に適用されてる。
477 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/23(水) 18:54:31.09 ID:GsPpbcCb
>>476 横から一々うぜぇなww
取り締まりの対象になってないから、ポイ捨てなどしないように店側が配慮して、
灰皿が置いてあるんであって…
灰皿があるから吸ってるんだろがww
取り締まりの対象になってたら、誰もそこで煙草吸わねぇし灰皿も置かねぇよ。
なんかスープが薄く感じる。以前のほうが自分の好みだったな
あっさりしてるよね
灰皿が置いてあるから、路上喫煙禁止区域でも喫煙OK とか、
マジ死ねよ。
分煙? 吸っちゃ駄目なの、ここは。
つか、
喫煙禁止区域以外なら、灰皿有るからって人の列ん中で吸ってもOK
とか、人間社会に出てくんな。
481 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/23(水) 22:05:49.85 ID:ryiQCh20
>>480 おいおいwww
日本語で頼むわwww
路上喫煙禁止区域なら吸ったりしませんわwww
>分煙? 吸っちゃ駄目なの、ここは。
お前の土地で、しかも管理してるんかい?www
腹筋崩壊www
罰則があるのが駅前周辺なだけで路上喫煙禁止はさいたま市全域だぞ
まともな感覚の持ち主なら条例の有無に関係なく行列の中で吸ったりしないわな。
あ、まともな感覚じゃないから吸うのか。
まぁ、まともな感覚の奴は二郎行かないんだけどな
486 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/23(水) 22:27:43.98 ID:ryiQCh20
>>482 つ)路上喫煙禁止はさいたま市全域って言うが、それに法的拘束力あるんでちゅか?www
法的拘束力あるなら、さいたま市に設置された煙草の自動販売機撤去して欲しいですよね。
何で、自販機は置いてあるんだろう?
不思議だね〜。
>>483 一言
煙草の煙が嫌なら来るな!!
迷惑!!
そんなに食べたけりゃ家二郎でもしろ!!
>>486 お前の中では罰則規定の無い行為は全てやっていい行為なのか。
マナーやモラルという概念はお前に無いんだろうな。
ここまでのクズは久しぶりに見たわ。
488 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/23(水) 22:33:16.29 ID:ryiQCh20
>>485 その図を拝見すると、二郎前は禁止区域になってませんね。
これで
>>472が嘘ってのが明確に分かったなw
おまえらもちつけw
同じ釜の汁すすっとるんだろうがw
仲良くしたらええねんw
>>489 行列の中平然と煙草吸えるバカと仲良くできるか。
路上喫煙禁止区域内
指導、勧告、命令に従わない場合は、
2,000円の過料を徴収します。
これが駅前な
区域外でも明確に吸うなって書いてあるんだよ
お前ら釣られ過ぎだろ
あと灰皿撤去に関する根拠はこの文
※お願い
歩道等に灰皿が設置されていると、喫煙場所と認識され、路上喫煙を誘引することになりますので、店舗前の歩道に設置している灰皿は、店舗敷地内に移動していただくか、撤去いただきますようご配慮をお願いします。
まぁいくら喫煙者憎しといえど市には電話するなよ
二郎に圧力掛かって食えなくなったら元も子もない
496 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/23(水) 23:21:15.72 ID:ryiQCh20
タバコ値上がりすればいいのにね
498 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/23(水) 23:29:33.85 ID:Iy1mtG+r
文句があるならその場で言うべき
こんな掲示板で言うべき事ではない
お前らモヲタにはその場で注意できるかもしれんが
どうせ怖面の兄ちゃんだと言えないんだろ?
俺はいつでも言えるがな
499 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/23(水) 23:38:01.78 ID:MrWgeqby
直接言え厨氏ね
店が灰皿対応しないかぎりマナー悪いやつらが
ずっとあそこですい続けるわけだが、店は一切触れない
市に電話するのが一番手っ取り早い、灰皿ごときで営業止めるとかないだろ
俺、市に電話してみっかあんまりココ来ないから。ちょっと営業停止になっちまえばいんだよ
二郎スレには大宮に限らずただ荒らしたいだけのage荒らしカスがいるので
お前らNGにして触んなよ
俺昔このスレで、大宮で並んでるときタバコ吸ってる奴がいたら注意するって言った者だけど、
正直そのときは、二郎の周囲が喫煙禁止区域だと思ってたからだった。
その後、スレで実は禁止区域ではないと聞き、何となくそれ以降は注意できなくなってしまった。
歌舞伎町では胸倉掴まれたこともあったけど、23区内は基本全面路上喫煙禁止だから
逆に言いやすいんだけどね。
禁止区域じゃないと、ルールじゃなくてマナーの問題になってくるから強要はしにくいからなあ。
でも現実は、注意すると意外とみんな止めてくれるものだけどね。注意っていうかお願いに近いんだけど。
504 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/24(木) 00:56:50.17 ID:0Qlk/i1b
505 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/24(木) 02:25:30.17 ID:JePdkOcS
今時路上喫煙とかバカだから
もはや通報しておk
506 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/24(木) 02:44:32.97 ID:qOW/aenL
おまいらこの話で何回揉めるんだよ
いい加減飽きたろ 二郎の話をしようよ
タバコ・クチャラー・ドンブリ・乳化で揉めるのは同じ荒らし
どうせならおっぱい揉みたい
喫煙バカはすぐに荒らしとか二郎の話しろとか言って話逸らすね。
批判されたくないから話逸らしたいってのが見え見えなんだよ。
ニコチンで頭イカれてるバカは大宮来んなよ。
510 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/24(木) 09:07:18.51 ID:0Qlk/i1b
バカは繰り返す
512 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/24(木) 14:16:54.32 ID:0Qlk/i1b
まあまあ
514 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/24(木) 15:26:09.48 ID:0Qlk/i1b
まあまあ
2ch歴長いからわかるけど声のでかいキチガイ3人くらいでスレが回ってるだけだよ
516 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/24(木) 16:38:10.56 ID:8bYbW1sL
タバコ吸えない馬鹿は二郎に来てもらいたくないね
変な市民団体と変わらないよなwwwwww
517 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/24(木) 17:04:45.09 ID:6fjcRenX
>>516に同意
二郎は反社会的な食いもんだろ
クチャラーは殺していいがタバコは灰皿の前なら問題ねーだろ
順番待ちの列で吸うのはまずいが灰皿の前なら俺が許す
気にせず吸いまくれ!
518 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/24(木) 17:07:53.87 ID:6fjcRenX
あっ
直接言えとかやめたほうがいいぞ?
もしタバコ注意してる馬鹿がいたら見つけ次第、俺が土下座するまで追い込みかけるからな
灰皿の前では吸っていいんだよ
食券先買いが中々浸透しませんな。
夜9時過ぎだが、食券買いで待ってる間に4,5人入られた。
入った連中は入店間際の食券チェックで漸く買いに行った。
気が付くと声かけはしてるのだがもうちょっと
目立つように告知できないものかな。
ところかまわず吸うくせに
食券買うのに待つなら先に並んでから買うわ
>>519 あれ見るたびにニワカだなぁ、と思う。
大宮が一見多いってのは確かにあるかもね。
だいたい他の客が食券買ってるの見たらわかると思うんだがなー。
>>519 行く時間を変えろ
開店前から並べばいい
クチャラーは殺意わくな
急いで喰って待ち伏せして凹ったこともある
だがしかし・・・女のクチャラーは勃起する不思議
こわっ
まあクチャラーなら仕方ないね
通報したから
ジョーがメールくれたぞ
>>519 先買いはケースバイケースで対応してる。
俺も先買いしてて先に並ばれたケースが数え切れないぐらいあるから。
基本は先買いだけど、食券買うのに行列作ってる場合は食券買わずに並ぶこともある。
これは先買いをルールとして浸透させてない店が悪いよ。
だから先買いなんて知ってる奴の方が損をする糞ルールなんだって
最初は買わずに並んで自分の後ろに1人来てから買いにいいけばいい
一人二人前に並んでも1ロットしかずれないんだから細かいことでピーピーいうなよ
胃袋はでかいのに言うことは小さいのな
>>530 それやったら直前に券買ってる奴となんも変わらないだろ
お前の後に券購入済みの奴は不快なんだよ
後ろが一人だろうが10人だろうがやってる事は直前に券買ってる奴となんも変わらない
なんでもいいが最重要課題は・・
1.スープはしっかり豚の出汁を出す事。
2.豚の枚数を増やす事。
以上だw
535 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/24(木) 20:49:04.76 ID:Hti4Exwm
食券の先買いなんてどうでも良い
この系列の店は食べ終わった後の丼片付けと
テーブルふきを客にやらせるのが最低だな
飲食店としての基本が出来ていない
牛丼店だって店員が食器を下げるしテーブル拭くよ
またその話かよ
>>535 それを不条理に思うならやらなければいいだけの話 (強制してるわけじゃないんだから)
あの狭い時間の中で店員がそんな事してたら並び時間が増えるだけなんだよ
たぶんニートなんだろうな。もっと外に出て勉強したほうがいいよ
■緊急課題■
豚出汁と豚の増量!w
化調もかなw
>>538 俺 ダメ元で「豚マシマシ」ってコールしたらやってくれたぞ
なんでも言ってみるもんだな
>>533 不快とかお前真性のバカだね
助手が食券見に来るまでに買っとけば何の問題も無いんだが
>>540 お前アホだね 少なくても俺の前でそんな事したらお前は俺の後ろに並ぶ事になるだろうけどね
列を外れて前に詰められておまえの入るスーペースなんてねぇからww
何も言えなくて黙って最後尾に並ぶおまえ哀れwwwwwそしてアホの極まりw
542 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/24(木) 21:28:47.33 ID:Sesl7iED
>>517 禿同
一見、こう見ると煙草吸わない奴は、在日の発想そのものだぜぇw
煙草吸う奴は、限られたエリアで守って吸ってる。
一方、煙草吸わない奴は、色々難癖つける。
平気で嘘偽って、あの場所は禁煙区域とか…
挙げ句には、さいたま市の条例まで持ち出す始末w
在日もそうだが自己中すぐるわw
そそ、煙草の売り上げの40%位??は税金に持って行かれるらしいが、
煙草吸う奴は、(俺も含め)国に貢献してる。
煙草吸わない奴は、国に貢献もしてねぇし、ただ居座るだけ。
自分の思い通りにいかなきゃ、一斉に集って難癖し放題ww
まさしく在日と同類!!
在日もそうだが、煙草吸う人を叩くお前等は日本の寄生虫確定w
>>522 食券先買いの二郎って大宮以外見たことないけど・・・
三田は店に入る直前だし府中とか池袋東口とかは店の中で並んでる最中に買うし
喫煙者に文句言ってる奴はタバコ吸いたくても吸えない貧乏人だけだろ
言わせんな恥ずかしい
なんで喫煙者ってあんな臭いの?
本人は麻痺してわからないかもしれないけど、マジでゴミみてーな臭いするぜ?
547 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/24(木) 21:41:43.34 ID:Hti4Exwm
>>537 丼片付けず、テーブル拭かずで退店したら店主から注意された
これは強制されていると取られても仕方ないと思う
俺の隣にいた奴が嫌な顔しながら代わりにテーブル拭いていたが
こういう雰囲気は良くないと思うわけよ
喫煙者は歩く公害だよな
まだ一度しか言った事ない素人だけど結局食券はいつ買えばベストなのさ
今日ここの店で初めて鍋二郎を確認した。
今度やってみようかしら
俺が今まで食った中でうまかった順ランキング
大崎凛
大宮二郎
池袋二郎
馬場二郎
ジャンクガレッジ
ゴリラーメン
ダメなランキング?
食券先買いがルールでないぜ
助手が表で並んでいる客に「食券を買って元の位置に戻ってください」
と呼びかけてる
つまり並んだ後に買っても問題ないと店側の判断だ
自分は先買いするが先に並ばれても文句言わない
急いでるなら、一度並んでから購入してもいいと思う
たばこなぁーマナーをちゃんと守って吸ってる人のほう多いと思うけど
少数のマナーの悪い人のせいで肩身が狭くなってきてるのも分かったほうがいいと思う
556 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/24(木) 23:49:34.84 ID:0Qlk/i1b
基地外荒らしはスルーでいこうぜ
>>549 店員に食券買うように言われてからでいいよ。
食券先買いは正式なルールじゃない。
店に気を遣って客が自主的にやってるローカルルール的なもの。
やる必要もないし、浸透させる必要もない。
先買い知らない奴に先に並ばれるリスクもあるわけで、
先買い浸透させる気の無い店に気を遣う必要ないよ。
∧_∧
( ・ω・) さて、、、よっこら
( つ旦O
と_)_)
∧_∧
/ |
/ ・ω・) しょっと
/ /
/ , /
/ l ;' / :|
| | | /| |
/ | / ,:'" 'i |
/ | |/ | |
/ | |`;、 | |
l /| | l | |
| | | | | | |
| / | | | | |
l / 刈 l 刈
/ / 〉 〉
/ / / /
| | | |
|.| |.|
|. | |. |
L> L> 麺
>>552 凛の賄いは大学時代にお世話になったわ
営業してないことも多くてヒヤヒヤしながら行ってたなー
561 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/25(金) 02:31:47.54 ID:tXi3Fets
二郎くって煙草すって酒飲んで・・・
もう口うんこの臭いしかしないだろ
特大wwwwwwwwwwwwwwww
564 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/25(金) 06:20:28.90 ID:Qmg4E6nd
週の最初の日にその週の分の食券まとめ買いしとけば良いのか!
浮浪者並の悪臭を放つ喫煙者は外食なんてするんじゃねー。
お前等はクチャラーと同等以上のゴミムシなんだよ。
基地外荒らしはスルーでいこうぜ
568 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/25(金) 10:02:44.90 ID:8o2luVRv
ところで今日のプースーはどうかね?
このところ荒らしがずいぶん来てるな
閑古鳥鳴いてる他店舗やっかみ野郎か
プースー馬鹿も来たねw
>>565 「ちょっと食券買いに行ってましたので」って一言行って後から食券買わないで並んできた連中の前に戻ればいいだけじゃね?
俺いつもそうしてるよ。そうすると真似して慌てて買いに行く人もいる。
結局、店員から言われて買うにしても2人、3人しか並んでない時はそれやると明らかにもたついちゃうからね。
そうすると周囲の食券買った連中からジロジロ見られる。
初めて他店に行ったが、大宮のほうが好みだったな。
そしてその店のスレ見たら荒れてて笑ったw
二郎スレってしょーもない理由でしょっちゅう荒れてるよな。ここも然り。
二郎は独自のルールがある店が多いから、それを知らない一見を常連が批判する流れになって荒れやすくなる。
今日は夜休みだし二郎会議だ!
>>575 そうなるのかやっぱ…
二郎は特殊な部類のラーメン屋。流行りかなんか知らんが、デフォも喰えない連中が来るようになっておかしくなった。
「この店はこんな独自ルールあるみたい」って事なら、四の五の言わずに順守すればいいだろ。それが理不尽過ぎるルールなら自ずと潰れる。
市に灰皿の苦情の電話入れたせいで
今日の夜営業は中止らしい
うわぁマジでやったのか
あぶねー行こうとしてた
普通に開いてるんだが
えっ、メルマガには夜営業中止って書いてあったぞ。
閉まってたよ
灰皿なくなってもポイ捨てすんなよ。
585 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/25(金) 21:08:46.29 ID:zONF9Fyl
灰皿泣ければ携帯灰皿に吸い殻を入れればすむ話
路上禁煙区域でもないのに吸うなと言うのは無理がある
例えば地下鉄の駅構内とかは法令で禁止されているからアウト
でも二郎の場所は条例で禁止されているわけではないので
吸い殻をポイ捨てしないなどの配慮をすればOKだよな
>>585 それができないアホが多数居るから灰皿が設置されたのよ。
正直、タバコよりも行列の作り方をもうちょっと何とかしてほしい。
夕月のほうへはみ出しててクラクション鳴らされてるときもしょっちゅうだし。
ジョーも見た時に注意してくれたらいいのにな。俺は小心だからできません。
当たり前にだれがみても常識的に行動できてれば規制なんかされないのをわかってないんだな
589 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/25(金) 22:02:52.70 ID:zONF9Fyl
>>586 灰皿があるから吸っているのに、そこで吸うなとかって言うのは暴挙としか言いようがないな
クセーから飯屋の前でヤニなんか吸うんじゃねーよゴミムシ
マナー悪い奴らばかりだからこうなる
どうせ吸うなら給水機の隣で吸うくらいやってくれ
ID:9zAIklHu
今日の無視ID
挑発に乗らない事
灰皿の前で一人で待ってるとほぼ確実に店側の最後列に割り込まれるよな
同じロットだからあまり気にしないけど
594 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/25(金) 22:49:07.41 ID:zONF9Fyl
>>591 喫煙可と書いていなければ禁煙というのは吸わない人間の勝手な思い込み
禁煙と書いていなければ喫煙可というのは吸う人間の勝手な思い込み
でも、大宮二郎は完全禁煙だから店内で吸うのはNGだよ
お前ら体重何キロ?
596 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/26(土) 02:15:40.55 ID:QdVBkK4w
168cm / 61kg
まあ普通だな
なぜなら二郎なんて月1でしかいかないからな
178 85
骨太で筋肉質だか明らかに脂肪も増えた
食って寝てで生きていけるから怠慢だな
二郎は体型は関係ないぜ?
ブタが冷や汗だしながらミニ食ってたりな
147 38、ミニが精一杯
183 63 週1〜2回くらいだから影響なし
600 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/26(土) 08:32:48.19 ID:bfgMe1KV
ロッピャク〜
お土産豚つけてあるタレでイカと里芋煮たら旨い。
ついでにブリの切り身を漬けといたらいい感じの照り焼きになった。
ラーメンくうとギンギンになる
昨夜臨時l休業で他店舗に客が流れたんじゃないか〜
灰皿って大宮二郎が置いてたのか?
自分の敷地内ならともかく、公道でしかも他人の敷地隣接。
カラーコーン配置、行列誘導も微妙だがこれはアウトでしょ。
火事でもおこしたら、言い逃れできない。
605 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/26(土) 10:39:45.19 ID:VprB3IlJ
置いたのはジョーでしょ
喫煙者が煙草を我慢すればいいんじゃないの?
そもそも灰皿がおかれたのは灰皿もないのに吸い始めた喫煙者が問題
お前ら並んでる時くらい我慢しろよ
飲食店での行列中に喫煙するのは喫煙者から見てもありえないわ。
マナーがいい喫煙者もいるのは分かって欲しい。
前にも同じ話題で荒れたとき、駅前の喫煙所で吸う、って人もいたし。
つーかさ、並んで食って退店するまで長くても一時間強くらいだろ?
なんでそれぐらい我慢出来ないの?
くだらん事で揉めて民度の低さ競ってるのか(呆
そんな事より出汁何とかした方がいいな
インフルになって2週間食ってない。。
くいてぇ
今夜は通常営業?
並んでる間我慢してるからここに書いてんだろ
700円の豚増しラーメンって旧ミニってやつにチャーシューを増やしたもの?
多く食える体質じゃないから失敗が怖くて…
んだ
ミニ豚の量はミニのヤサイと大差ない
だが麺の量が少ないから豚が余る、旧ラーメン豚マシがバランス一番いい
なんか女々しなぁ、禁煙ガー
男が禁煙!煙り!とか
女みたいに言い出す時がくるとは思わなかった・・・
アホだなぁ。本当に。
619 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/26(土) 20:45:29.20 ID:03zBcBuO
旧とか新とか何がどう変わったんだい?
620 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/26(土) 21:58:31.74 ID:moxRqZp/
ミニで豚増しがあるからいいなあ。
でも豚増しの薄っぺらい豚だとあんま食った気がしない
二郎の豚が食いたいのにチャーシュー食ってる気分になるから
豚増しで薄いのあるのはまだ許せる
普通のラーメンで薄い豚入ってたときの残念感といったら
豚マシラーメンで腹いっぱい
624 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/26(土) 23:40:45.10 ID:VprB3IlJ
小豚か大で腹一杯だなぁ 大宮は少ないって言うけど
>>619 メニューの表記が変わった 内容は変わらんが
>>619 メルマガ転載
>二郎に慣れていない方で、残す方が多いので商品名を変更しました。
>ミニラーメン600円をラーメン600円に。
>ラーメン650円を大ラーメン650円に。
>大ラーメン750円を特大ラーメン750円に変 更しました。
>豚ましなどはこの変更に伴い全て名称変わっています。
>よろしくお願いします。
>>1のテンプレも修正必要だな
【レギュラーメニュー】
ラーメン 600円 豚増ラーメン 700円
大ラーメン 650円 豚増大ラーメン 750円 豚W大ラーメン 850円
特大ラーメン 750円 特大豚増ラーメン 850円 特大豚Wラーメン 950円
>二郎に慣れていない方で、残す方が多いので商品名を変更しました。
そこまで残す人見たことないんだけど
一見もたまに来るが大買おうとするの止められてるし
昼の部後半とかだな
高校生の集団とかチャレンジ店と勘違いしてるバカ多数
629 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/27(日) 01:44:03.58 ID:ybtvsg1k
名前変えないでほしかったなぁ
特大ラーメンとか買いにくいな・・・普通に食うけど
630 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/27(日) 02:26:27.98 ID:Pbdqu9ki
そもそも大宮麺量多い方じゃないのに、どうしてこうなった
631 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/27(日) 02:50:45.13 ID:ybtvsg1k
埼玉唯一の直系だからじゃね 一見多いし
二郎ってフランチャイズ料金って取られてるのか?
暖簾分けで同じ仕入先という話
よく行くけどミニ頼んで残すこともある俺っていかんことしてるのかな?
>>634 どれくらい残してるかにもよるけどミニ以下のサイズがないから仕方ないんじゃね
調子に乗って大頼んで残す馬鹿に比べたら
>>627 残す奴はあまりいないが、殆どの奴が終盤箸止まってる。
「何も知らずに大や豚増頼んで箸止めてる一見のせいで回転率大幅に下がってんだよ!
一見は大人しくミニ頼んでとっとと帰れや、インポ包茎短小野郎が!」
と言うのが本音。
>>636 本音はそうだろうね。
しかし、あの書き方をすると残すのが悪みたいな印象を受けるな。
学生さんが挑戦的に大ラーメン頼んだ挙句、撃沈して粘り続ける
ヤツが続出しそう。だが、昔も大して変わらないか。
カップルの男が女の手前、ミニを頼めずにラーメン頼んで撃沈
というのは減ったね。
N分以内に完食出来ない人は大、特大の購入はご遠慮願います
とかにすればいいと思う。
639 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/27(日) 10:19:21.10 ID:/dwVl2Sl
初めての方は普通でお願いします 麺少な目も出来ます…と券売機に張り紙すれば良い気がする
>>634 初見で残すのはしょうがないけど何度も行ってるなら少なめにしてもらうとか何故しない
クラブ活動で遠征してきた高校生が
俺は特大の全マシ〜俺はヤサイマシマシ!
楽しそうに待機してるけど、実際には食べられなくて
箸止まってロット乱しているもんな
土日の特に日曜日の夜の部の最初がひどい
写真撮る奴が減ったような気がする
食い物屋で写真撮るのはマナー違反だからな。いいことだわ。
ヒゲは相変わらず量少ないわ
土日はわざと絞ってるのかと思うわ
645 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/27(日) 17:05:22.59 ID:avy6BBSh
>>639 それやって改善するなら最初っから張り紙するだろ!!
客の大半(特に餓鬼)は、見栄っ張って最終的にロット乱す。
たっぱに詰めて帰っていいすか?
647 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/27(日) 19:09:07.47 ID:ybtvsg1k
野猿はたしか初めての方はプチか小でお願いしますって書いてあるよな
648 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/27(日) 19:34:25.94 ID:K3ta9aZU
増して残すのは最悪
桜台、栃木も書いてある
今日はヒゲ?
なら行くの止めるけど
>>637>>640 食べれたり食べれなかったりするし少なめにしたらしたでちょっと足りない気がしたりなんか損した気分になる
それにここって少なめや固めのタイミングが難しいからボーッとしてたらいい忘れる事もしばしば
二郎は好きなんだけどねちょっと多いね
元々のコンセプトから外れるけど普通盛りが欲しいな
あと食べるのは早いから許して(><)
652 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/27(日) 22:20:36.76 ID:y0W2YCKZ
ここは、二郎でもランクは下の方なのかな?
俺の中では、神保町→本店→品川→赤羽→高田馬場→大宮なのだが
お前らはどう?
そんな行かない
654 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/27(日) 22:59:27.10 ID:/dwVl2Sl
>>652 麺量 油量 化調量 あるいは塩分量が多いとランク上位に行けるのかな?
ランキングは個々の味覚によるから意味無し
個人の中でヤッテおけ
656 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/28(月) 02:16:52.89 ID:3v67tKyj
初めての人が小頼んで、もっと食いたかったのに少ないわ〜
ってなったらどうすんだ??
大宮はそこを配慮してると思われる
二郎はラーメン屋であって大食いチャレンジ店ではない
二郎は大食いチャレンジ的な量と一見には判らない独特の注文方法がウケたラーメン屋だ。
2chとかに貼られてる野菜山盛りの画像が独り歩きした感はあるな
たいていの画像は二郎インスパなんだけど
660 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/28(月) 09:59:41.49 ID:EGwQAfgV
>>658 大食いチャレンジのキャッチフレーズで新規客を呼び込み券売機の張り紙で初めての客は普通サイズの半強要的な依頼でよい
キモいブログ貼るなよ
モニターに自分の顔が映ったのか?
664 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/28(月) 11:03:20.89 ID:k+OJEanU
昨日の昼のファーストで角席だったんだけど、両隣ともクチャラーだった
もしこれを見てるんだったら、次からはやめてくれ
お前らのくちゃくちゃで美味さ半減だったわ
クソワロタwww
今日は麺上げが大盛りくんみたいだ。
楽しみ半分、不安半分だな。
クチャクチャ
大森君が作ってくれるのかぁ
楽しみだな
大盛りくん、スープ作るときに手が震えてたw
でもうまかった。カラメにしてちょうどよかったから、そのままだと少し薄かったかも知れんが。
670 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/28(月) 16:09:14.60 ID:3qGqpbc8
以前並ラーメンでは物足りない、でも豚増しするとキツすぎる
一枚増しくらい出来たらなあなんて思ってたけど、今旧並食ったら少しきつかった
歳か量増えたのかな
671 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/28(月) 16:20:57.09 ID:S038mhnu
量増えたと思う
大盛り君だと麺の量多くなってるな
あと麺ちょっと柔らかかったのが残念
麺上げの上手さランキングは
ジョー>>>>>大盛り君>>>>>ヒゲ
674 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/28(月) 21:26:22.24 ID:nMLbeEVC
今日は店主不在なのか?
二郎って店主いないと開店できないんじゃあなかったっけ?
まぁ、二郎ぐらいのラーメンだったら誰でも作れるから問題ないと言えば問題ないか
今は店主不在いいみたいよ
俺は人によって盛りとか変わるの嫌だな思う
武蔵小杉は完全に息子に任せっぱなしだったからな
大宮はちゃんと店主が厨房に建つし
というか今日は店じまいがちょっと早すぎるわ
こことドンキタどっちがうまい?
大森君の柔らかい麺うまかったぞ
確かに味は薄かったが美味しかった
683 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/29(火) 01:38:10.61 ID:VCSfLNaz
昨日の昼に行ってきて麺上げが大盛り君、助手がヒゲだったけど
麺の湯で加減とかスープの寸胴の調節をヒゲ聞いてたな
作ってる最中心配だったけど、ジョーやヒゲが麺を丼に盛った後に
残った麺をごっそり捨ててるのに対して、大盛り君は丼に分けていて
案の定麺量がここ最近と比べて増えてたわ
小豚頼んだけど豚の切り方も厚めになってて満足
大盛り君が何年か後に店出すなら応援したいところだ
685 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/29(火) 02:18:09.97 ID:3In/MqzY
二郎でバイトってもてるかな?
男にもてる
ヒゲに抱かれたいって奴このスレに結構居るんだろ
大盛り君の日に行けば
分厚い豚にボリューム満点の二郎って感じのラーメンが食べれる
麺上げ担当するってことはいずれ独立希望かな?
大宮に来るってことは埼玉在住だろうし、
埼玉県内にもう1店立ちあげて欲しいね。
>>688 大盛りくんは期待出来そうだよね。
デロ麺もたまにはいい。豚の厚さも良かったな。昨日は豚マシにして正解だった。
スープも豚ダシがちゃんと出てて、薄いけど卓上カネシいれたら満足できる味だったし。
>>689 立地的には埼玉の北部にもう一箇所くらいできると良いかもなー。
結構大宮まで遠出して通ってる人もいると思うし。
大宮ホモジロリアン多すぎワロタwwwwwww
692 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/29(火) 18:42:20.72 ID:sNrCYC3N
さっき行ったら初心者だらけで、皆ミニラー食ってたけど何事よ?
なんかあった?
ミニラーメン食ってるやつはいねーだろ
名称が
ミニラーメン→ラーメン
ラーメン→ラーメン大
になってたから、確かにミニラーメン食ってる奴はいない。
ちなみに客の7〜8割が旧ミニラーメン食ってた。
タイミングの問題か?
ラーメンの量が増えた感じがした
気のせいかな?
今日はヒゲが麺上げだった
量が少なすぎて大買ったけどやっぱ物足りない
スープはよかったのにね
しかも麺固かった、芯残りまくり
明日はジョーだといいな
699 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/30(水) 03:03:56.35 ID:8i7gsYrO
レスを見てると毎日通ってるやついるだろ
700 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/30(水) 03:51:35.23 ID:ejfID4Xh
毎日行ってる奴なんていくらでもいるだろ
名称変わってから量って微妙に変わったりしました?
久しぶりに食べたらなんか少なく感じた
702 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/30(水) 09:07:23.24 ID:hd/bYn4h
普通サイズ(白)で少し物足りない位だと頻繁に通うようになる
量が多いと満腹満足するが通う頻度が少なくなる
少なくなって不満を持ち来なくなる人より食べやすくなるため頻繁にくる人が多いだろうという店の方針変更かな?
ならば賛成
今日はジョーと大盛りくん。
特に文句ないくらいうまかった。
たまには乳化スープも食いたいが、大宮は非乳化で行くのかな。
材料費高騰でコスト厳しいんだろう
もやしはともかくキャベツは卸値で+100円
豚肉も値上がり傾向だからね
そういや今日はジョーと大盛りくんがキャベツの比率の話をしてたな。
値上がりの影響だったのか。
メイン食材の豚肉と小麦が価格上昇したら、今まで通りにサービス出来ないだろう
うわさのヒゲが弟なら、その分給料も考慮するだろう
大宮は固定費も高いんだろうな
708 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/30(水) 20:15:29.78 ID:t9qhIkym
こないだ、キャベツ増やしてっていってるのは聞いたけど
709 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/30(水) 21:16:04.61 ID:yXMTPivD
冬の野菜が高いのは当たり前
飲食業というのは通年で経営するもの
現状で今まで通りのサービスを提供できないのであれば
野菜や豚等の原材料が安くなったら今まで以上のサービスを
提供するのかというとそんなことはない
お前らが心配することの程ではない
710 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/30(水) 21:32:28.67 ID:t9qhIkym
あの量で650円だからなあ
インスパ数あれど100〜200円は高いし肉もあんな厚くない
100円足して肉増しすれば、ドカッと肉乗ってくるし
ところで、やっぱり量増えたな
スープが物足りない
昔の乳化してた頃にもどってほしい
>>703 今日の昼良かったね。大当たりの日だと思う
豚も大ラーメンでホロホロ2枚+端入れてくれてすげーうまかった。
>>709 小麦の値段の上昇と豚肉の上昇どのくらいか知らないんだろう?
ヤサイだけでないんだぜ
円安になれば 今もその傾向だがコストアップは顕著になるだろうよ
サービスしてほしいとほざいてるわけでない
今日は久しぶりにジョーだったな
大盛り君が麺上げに昇格したからジョーは週4くらいの隠居生活か
毎日じゃないけど週2〜3日通ってる奴は結構多いだろ
>>712 豚は柔らかいけど肉の味がちゃんとする当たり豚だったよな。
麺の湯で具合もパツンとしたやや硬めの俺好みの麺だった。
やっぱり大宮がうまいわ。柔らかいだけの出し殻豚は悲しくなるw
>>714 仕事のシフトにもよるが、週に二回くらいだな。
だいたいはピンクの食券。
716 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/30(水) 23:57:43.70 ID:t9qhIkym
大盛りくん、ヒゲ、誰がどれかわからねー
開店時からいるのジョーとヒゲなんだから流石に分かるだろう
そろそろ顔覚えられてそう
>>718 このスレにいる連中なら顔覚えられてるだろう。
俺もトッピング言わなくても「○○ですね?」と向こうから言われる。
720 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/31(木) 01:15:28.14 ID:QsqUtUvi
麺量の減量=実質値上げは
高田馬場店のマネをしたんだよね
722 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/31(木) 02:28:18.38 ID:ewzFet0o
直系だから通うの?
うまいから通うの?
723 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/31(木) 06:03:02.86 ID:IgjbOspZ
コストかかっているから豚増しなんてもっと値段あげてもいいのに
心配しないでもインフレになればみんな値上げするよ
おみやげ油そばとはなんぞ??
おどさん!?
なぜ俺が宿直の日に新商品がorz
おまえらのレビューに期待してます。
728 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/31(木) 11:45:15.98 ID:NbpuFdrG
>>723 二郎の量とクオリティなら3000円でも食うな。
むしろその方がウザい学生が来なくていい。
どんだけの人が3,000円も出してラーメン食べるんだよ
小学生のカキコミはウザい
二郎に嵌ったばかりの人ってとんでもない事平気で書くんだな
まあ、旧小ダブルなら1000円でもいいかな。
3000円もあったらもっといいもん食うわw
お土産油そば(豚入り)買うてきたでー
http://up3.viploader.net/jiko/src/vljiko089860.jpg 中身は生麺、香味油、FZ醤油、薄切り豚で450円(豚無しは300円
麺の重さ測ったら210gあったから、だいたい大ラーメン(旧小)と同じぐらいかな
豚は薄いの3枚だから、別途お土産ハーフ(500円)買うといいかもしれん
作り方の説明によると、たっぷりのお湯で7分茹でるといいそうだ
んで豚はレンチンしてから食べるのがオススメみたい
ゆで済みの麺をプラパックに入れて渡されるものとばかり思ってたから驚いたわ
お土産豚もあるし、あとはベースのスープ作ればいつでも家二郎できるな
>>732 おお、丁寧な説明と写真ありがとー!
油そばってか、汁なし風になりそうだ。こりゃ今度買って楽しもう。
一体大宮はどこに向かっているのか
これも鍋二郎やれやってここの書き込みとかだよね
生麺販売は他でやってるところもあるし
油そばも関内で汁なしとか日高屋で売ってたりするし
そんな方向性見失うほど変なことでもないけど
薄利多売の一巻だろうな
ラーメン食べてくれて、お土産を買ってくれたら
2食売れたという事
安いしいいじゃん。今度行ったら豚と共に買ってみよ
739 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/31(木) 15:29:56.90 ID:SzteSlgF
テンション上がった 明日行って買うわ
740 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/31(木) 15:52:22.00 ID:NbpuFdrG
>>729 1000円のラーメンが高いとか言ってる貧乏リーマンは来るなよ
>>740 お前は3,000円って書いてるだろう
アホかよ
ちっとは、バランス考えろ
>>732 こら黙って4,5人前買ってくわ
油そば以外にも色々できそうだな。
そのうち持ち帰り専門二郎になる悪寒w
麺はいつもの木箱から袋に移してたから
おみやげ買う人増えまくったら麺切れが早くなるなw
乗るしか無いこのビックウェーブに!
7分茹でるんじゃなくて鍋に7分目までの湯で差し水しながら3分茹でるってことじゃないの?
メニュー表示変えて旧ミニを頼む客が増えて売上は落ちるわ麺は余るわでの苦肉の策なのかな?
ミニが一番経費はやすそうだけどなぁ
旧メニュー名でなく新メニュー名で語ろぜ
今の大を基準とするなら旧ミニは50円分も安くならないよ。
麺1玉30円程度だから麺抜きだって620円とらなきゃ利益に響く
751 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/31(木) 19:46:39.90 ID:gmSCk78M
S ひばりが丘 関内
A 小岩 めじろ 野猿
B 三田 小金井 相模大野 守谷 中山 千住 仙台 栃木
C 品川 府中 鶴見 一之江 上野毛 藤沢 西台 赤羽 神保町 桜台 高田馬場
D 川崎 新代田 大宮 仙川 松戸 亀戸 京成大久保 目黒
E 立川 荻窪 新橋
F 池袋 歌舞伎町
G 小滝橋
糞まずい大宮がDとかおかしくね?
そのぶん回転が確実に上がってるだろうが
>>750 結局仕入れたもの全部使い切れないんだから誤差の範囲だろ
仕入れは毎回同量でするはずだから
まぜそば作ってみたけど麺がラーメンの麺より細い?
>>754 > まぜそば作ってみたけど麺がラーメンの麺より細い?
やっぱり細いよね?俺もそう思ったわ。まだつくってないけどな。
756 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/31(木) 21:54:18.78 ID:IgjbOspZ
>>751 店から何らかの注意を受けて逆恨みしてるな(笑)
おみあげ油そばって麺何グラムなの?
油そば作ってみたけど確かに麺細いね
普通のラーメンとは別に製麺してたのか
(値段安いし
それでも市販で太麺と言われてる大勝軒のつけ麺用の奴よりは太いね
>>757 茹でる前で大体200〜300gの間らしい
>>756 これ見て実践してるだけじゃねえの?
[26]ラーメン大好き@名無しさん [] 2013/01/30(水) 03:02:07.62 ID:ZA11r9j6
AAS
大宮スレは勢いが二郎系で圧倒的だから
あそこでちょっと煽れば大宮=神の表で埋まるぞw
照英が消防団の頃の写真ありますか?
>>751 どこの豚が作ったランキングが知らないが
個々の味覚等違いがあるから意味なし
762 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/01(金) 00:35:32.21 ID:fl8tTuoe
安いな、あぶらそばいいね
油そば店でも食いたいが、土産限定というのが逆に購買意欲をそそるんだろうな。
>>763 麺違うみたいだから混ざらないようにじゃね?
茹で鍋一個しかないっしょ
麺茹でるのめんどくせぇなぁ
俺はラーメン大一筋
お土産油そばの麺って細いか??
店舗と同じじゃね
細いのは家庭の弱火力での生茹でを防ぐためにとか?
昨日見てたら油そば用は別の箱から出してたぞ。
油そばを説明書通り7分茹でたらすげえ軟らか麺になってる。
おまえら自分好みに調整しろよ。7分は茹ですぎと思われ。
あとタレが少なめかも。醤油かけながら食った。
チャーシューのタレ確保しとくといい気がする。
昨日買って今確認したらお土産油そばの麺
確かに細いね
昼にお土産油そば食べた
茹でている間、麺の香が台所いっぱいに広がってびっくり
香を楽しみながら食べられた
またリピートするよ
>>770 ゆで時間3分だ。ちゃんと説明書読むべし。
まあ確かに
>>732見てみると誤認しやすいかもな
昼、油そば目当ての客多かったな。
油そばだけ買っていった奴も結構いた。
タレが少ないというのは参考になった。
ごま油か食べられるラー油あたりでも足せばいいかな?
お前ら肝心の味の感想が全然ないじゃないか
うまいのか?
>>775 店で食べるラーメンの方が美味しいよ
まあ家で二郎の気分で食べられるから重宝するじゃないか
>>776 そりゃまぁ店のと比べたらそうだろうね
キャベツともやし自前で茹でて盛ればうまくなるのかな
油そばに卵とチーズとベビースターとマヨ混ぜれば
ジャンクガレッジのまぞそばみたいになるかな
味覇で即席スープになるぞ
客のほうから値上げしたほうがいいとかwよく調教されてるブタ共だなw
AKBのCD買い占めてるやつらとかとかわんねぇーじゃんw
他に金の使い道しらんなら募金でもしろよw
782 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/01(金) 20:28:55.41 ID:/O7jDw56
お土産の油そば、うまいけど二郎っぽさがまるでないと思った
>>781 今更どうした?
どうしても言いたくなっちゃったのか?
ん?
タレは油そば用のタレなの?
油そばの豚は薄いの3枚って書いてあるけど、いつものペラ豚3枚しか入ってないの?
麺はスーパーに売ってるつけ麺2人前より入ってるぞw
油そば店でも食べたい
二郎で油そばある店舗どこだっけ
732は七分茹でろって書いてるけど、
正しくは水を鍋の七分目まで入れて茹でろってことだからな。
ちゃんと説明書読めば分かるけど。
770は誤認しちゃったんだろうな。
まあ、あの七分表記はいらんかもな。
余程の料理下手でない限り鍋いっぱいに水入れて沸かす奴はいないだろ。
そもそもそんな料理下手が油そば買って調理するとは思えんし。
7分目とか7割って書けばいいんだよな
今日の麺豚旨かったけどすくねーよ
旨い日はガッツリ食うから少なく感じるのか?
しかし3分て短いな
前に通販でジャンガレのラーメン買って作った時は7分くらい茹でた気がする
やっぱ細いのか
792 :
732:2013/02/02(土) 01:37:49.14 ID:twBnhvc5
作るときに湯で時間3分に気がついたけど読んでそのまま作ってしまった人はスマンカッタ
昨日は油そば+お土産豚ハーフ買ってきて、刻みネギとモヤシ入れて作ってみたけど
麺がかなり多いから後半すこし飽きてくるね
マヨネーズ+チーズかニンニク+唐辛子とかで後半味変えたほうがいいかも
醤油と別パックの香味油はネギ油みたいで、説明書通りに湯煎すると香り立ちがいいね
300円の豚なし買ってきて自分なりにアレンジして食べるのがいいと思った
793 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/02(土) 02:41:00.70 ID:X9kfJM4R
タレがあっさりしすぎだな
794 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/02(土) 02:59:49.97 ID:S0ixWyrp
つか二郎っぽい油そばって今考えたらジャンクガレッジの油そばじゃん
あれも大宮にあればなぁ
東大宮とか駅から微妙に遠いし大宮以北は電車代が高くてあんまり行きたくない
そんな
>>795には北浦和店を勧めたい
後半、舌が麻痺して感覚が消えていく感じがたまらん。二郎の持ち帰りでも再現できるんだろうか
まあこれ以上はスレチっぽいから止めておくすまん
油そばが二郎っぽさがないのはグルが入ってないから?
油そば食ったけどかなりあっさりしてる。
不味くは無いけど二郎のイメージを期待してると拍子抜けかも。
仮に店で食えるならアブラマシマシが必須かな。
>>788 俗に言う汁なし系は
関内、藤沢、一之江
まだあると思うが
あとは食べたことないからわからん
油そばは西台にありますね
大宮の油そばとはちょっと違うけど
恒例の春のつけ麺を油そばとかありかもね
大宮はいくらか旨くなったのかい?
相変わらず超低空飛行継続中
騒いでいるのは歴二〜三年のニワカでバカ舌ばかり
大宮が好調なのがそんなに悔しいかい?
ラ板勢い3番の店なのに
昨日7分茹でてしまったものだが、今日再チャレンジしたわ。
2分20秒で茹でたら、ジョーが茹でる感じの硬さになって、無茶うまかった。
トッピングはキャベツ、刻み葱、マヨネーズ少量。
タレが足りない分は醤油で補った。
807 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/02(土) 13:30:21.27 ID:OZEJ4cyK
味が薄いだの安定してないといわれるのは化学調味料が極端に少ないからじゃないの?
初めて客が多いからそれにもあわせているのかも
最近はうまいよね。
豚も柔らかく、ちゃんと肉の味がしてうまい。
スープは非乳化で行くみたいだから、乳化好きな人にはあまりオススメじゃないが。
試行錯誤してたが、やっと方向が定まって来たのかな。
二郎界でも底辺に属するのは事実
これだけ持ち上げる理由がわからない
また近隣同業者が荒らしに来てるな
まあ、まずいまずい言ってくれたほうが並びは減って嬉しいけどw
うまいと思う人はなんと書かれようと食いに行くしなw
>>809 俺もそう思う。まずいから並んでまで食べなくていいと思うよ。
まずい(口に合わない)奴が、わざわざ並んでまで食べないだろう
他店舗のヤッカミ
814 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/02(土) 15:50:51.98 ID:dT8VyI3M
>>809 同業者かよww
1つ言っておく。
美味しい、不味い云々は置いといて、他店と比較すると安い。
麺量の多さ+ブタの厚さと大きさ+ヤサイの盛り。
もし、他の店で同等な位の満腹感と満足感得るには1000円は軽くオーバーする。
こう考えると他店が如何にボッタクリなのかハッキリと分かる。
ここを見た人が大宮不味いと思って来なくなればいいんだが、
そもそも大宮に来るバカな一見はこんなスレ見ない。
明日油そば買おうと思うんだけど、豚入り買うより油そばとお土産豚半分買ったほうが得?
817 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/02(土) 17:16:03.79 ID:y5w83C5p
>>814 他のラーメン屋がぼってるんじゃない
あの絶え間ない行列と回転の二郎だからできる壊れた値段だよ
大と特大の差は小一杯分ほどの麺量
普通は出来ない値段
大宮がマズいって言ってる奴らはゴリラーメンやジャンガレに流れてほしい
どでん(笑)でも行ってろよ
>>816 得かどうかわからんけどその方が応用色々効くな
今度行ったら豚無し3個とお土産半分1個買うつもりだった。
あの豚、コンロで炙って焼き豚にするとまた旨いだぜ。
お土産の油そばって、関内やジャンガレ系のとは別?
昔からのぶぶか系?
ぶぶか系はやだなあ
でも300円って良心的な気がする
>>816 豚ダブル食えるなら土産豚半分の方がいいよ。
まあ、食いきれなきゃ二回に分けて食ってもいいし。
818も書いてるが、応用も利くしな。
味薄いと感じれば豚のタレ足せばいい。
あと知ってるかもしれんが豚は長期間タレに浸けないようにな。
かなりしょっぱくなるぞ。
バカでもわかる事力説されてもな
俺は勉強になった。
バカでゴメン。
>>823 どうした、仕事決まらなくてイライラしてんのか?
826 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/02(土) 19:48:15.51 ID:dT8VyI3M
油そばのお土産って何処で入手?
二郎系意外?通販?
紛らわしいから、大宮二郎系以外のコメは控えてね。
>>818 >>822 いろいろアドバイスありがとう
二郎は3年くらいかよってるけど、お土産は今回が初なんだ
明日油そばと豚半分お土産してくる!
>>756 店から何らかのリベート貰って、ステマ&アラ隠蔽工作してるな(笑)
831 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/02(土) 23:03:01.82 ID:OZEJ4cyK
>>830 さんざん時間かけた挙げ句出てきたのがおうむ返し気味なこれかよ?
トホホ(;´д`)
もういい加減に基地外相手にするの止めよーぜ
どうぜ閑古鳥鳴いてる他店舗の嫌がらせ
「二郎」のイメージで期待すると、動物脂の味わいに欠け、
いささか拍子抜けする
西台でさえ御機嫌取りで悪く書かないのに
つまりはダメって事だな、買わないで正解だ
無駄にマズイ物を食わされたくはない
さあキチガイ共よ炎上させろよw
暇な人だなぁ
835 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/03(日) 03:19:29.48 ID:BMtzWv12
>>833 君に美味い店教えるよ
どでん、ゴリラーメン
そう、大宮二郎マズいから行くべきではない
君の言うとおりだよ
オレは通うが君はどでんに行くといい
きっと満足できるだろう
昨日二郎食べに行ったんだけど常連さんからしたらどれくらいの出来だったの?
自分は二郎自体大宮しかいったことなくて昨日が2回目だったからよくわからない
ちなみに自分的には1回目より2回目の方が良かった
Dランクでマズイから来なくていいよ
それ逆じゃね
Dランクならまだ上があるってことじゃん
もういいから
マズいからおまえら他の店行けよ
寒いんだから並ばせんじゃねえよボケ
ゴリラーメン美味いぞ
あっちいけよ豚
大の油そばがうんまい
843 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/03(日) 12:44:01.59 ID:/RA6cU5q
大宮でナメられないためのテクニックを教えてください
行かなきゃいいんじゃね?
846 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/03(日) 13:01:05.72 ID:OffgywTw
847 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/03(日) 14:32:24.22 ID:dtTNioRC
青の食券を二枚持っていることを周りの客にそれとなくアピールする(実際使うのは一枚)
なんか最近麺にあんまり味が染み込んでない気がするんだけど気のせい?
昔より麺白っぽいきがする
撮った写真で、1年前のとかと見比べるかぎり、
そんなに色は違わない。まあ、麺打つ人が変わるから、
多少のブレはいつもあるけれど。
味の違いはよくわからない。自分はそんなに変化感じないけど。
お土産豚美味しいけど予想以上にご飯と合わなかった
あと一気に400gはきつかったよ
>>849 写真で違わないってことはおれがおかしいんだなw
でも昔はもっと茶色っぽくてスープが麺に染み込んでるきがしたんだよな〜
こんな事書くとキチガイ出てきて荒れそうだけど
ブタはどでんの脂付き推しだな
富士丸系脂はマジヤバい
オレは二郎の豚のほうが好きだけど富士丸の豚は旨いよな
どでんは根本的に不味いから行かないけども
お土産油そば少ないな
小くらいか?
すげえなwいつも監視ご苦労さん
どでんスレで暴れてたのオマエか
あえて他店舗の話題を引き込むのも荒らし
>>843 教えてやろう。
まず先買いにこだわる奴は素人だ。
先買いを知らないバカに割り込まれる可能性があるからな。
まずは行列の場所を確保して様子を見てから買うことだ。
来るなりいきなり食券を買う奴は真の常連に鼻で笑われている。
あとトッピングに「マシ」を付ける奴も素人だな。
大宮ではヤサイもヤサイマシも同じ意味だ。
つまり、ヤサイ「マシ」などと言う必要はないのだ。
「ヤサイマシ、ニンニク、カラメ」などとほざいてるアホも常連に鼻で笑われている。
銭湯での見栄剥きのようなものだな。
包茎なのはバレバレなのにカッコつけて粋がってるのは見てて痛々しい。
あと只者ではないと思わせるのがマイレンゲだ。
週10ペースで通っていてもマイレンゲを持ち込む猛者を見掛けるのは数ヶ月に一回あるかないかだ。
マイレンゲを使って上品にスープを啜る様は真の常連に許された神の領域である。
つまんねーコピペやめろや
少しは豚出汁濃くなったのかね?
特大なのに「大のお客さまトッピングは?」に反応してコールしちまった恥ずかしい・・・
861 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/03(日) 22:15:15.97 ID:dtTNioRC
食券購入中の人を横目にして購入せずに並ぶ 購入後俺の後ろに並ぼうとしているその人を自分の前に並ばせる
その人妙に恐縮していたが…つまりそういう事だ
一回そんな事がありナンか知らないけどナンか気分良かった
結局いつ買えばいいんだよぉ!
>>862 先買いだろうが、一度並んでから買ってもいい
助手から食券を確認する以前に購入したら問題ない
並ぶまえに買っとけそれが一番めんどくさくなくていい
そんな事より豚出汁が先。
豚ダシは個人的にはよく出てると思う。
最近はカエシとダシがうまくマッチしてることが多い。
まぜそばうまいっちゃうまいけどラーメンほどの中毒性はないなぁ
866の言うとおり、最近の大宮の豚ダシは他店と比べて格段に濃い。
豚ダシの味を本当は知らない奴だと、それがわからないのかも。
でも、ちょっと店内見渡せば、二郎詳しい人なら、
使ってる豚の量がはんぱなく多いことが目で見てわかるかもね。
麺も最近旨くなってると思う
細くなってきたけどね。
櫻楼がぼそぼそに感じるから
豚ダシの味ってどんな味なのか教えてくれ
にんにく無しで食べたときにずっと口の中に残る風味がすごい
ボソボソ豚をガムのように噛み続けている不思議な気分になる
よくわからんけどあれが豚ダシの味?
お土産油そばって関内の汁なしみたいなかんじ?
873 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/04(月) 03:29:00.03 ID:gsZQuxB5
油そばは麺がほっそい
細いとは言っても茹で上げ後の太さは、そこらの市販の生麺よりは太いな
香味油入れる油そばだから、汁なしとは違う
>>870 >>871 豚ダシのベースの味、覚えるのは簡単。
鍋の水の中にブロックでもスライスでもいいから多量の豚生肉入れて煮出す。
野菜も調味料も無しで。
そのスープを何度も飲めばいい。
そうすれば他店と比べ大宮のスープの豚ダシが濃いってことがわかるよ。
豚ダシの味、覚えて飽きたら、次は塩だけとか、香味野菜だけとか、
グルだけとか、醤油とか入れてみる。
そうすれば、スープの味の基本が分析できるようになるよ。
あとは、ニンニク生姜いれるとか、背脂いれるとか、
いろいろ試してみるといい。
875です。
念のため言っておくけど、スープの分析なんてしたってつまんないよ。
評論家みたいな食べ方してもぜんぜん美味しくないから。
877 :
ニカタツ:2013/02/04(月) 10:29:04.89 ID:ysMRj4lz
松戸二郎が、Sランク以上なのは確実。
今一番旨い。
分析アホ、ランキングアホ イラネ
わざわざ遠征するほど二郎が好きなわけじゃないんだよなー。
近所だから大宮に行くだけで。
まあ、イマイチのときもあったが、いまの味は好きだな。
イマイチのときはカエシをお湯で薄めたみたいだったw
同じく
近くにあるから通ってるが他店舗に興味ないわ
他のラーメン屋すら興味なくなった中毒者だけどな
真夏につけ麺で全く味がなかったのが唯一のハズレ
周りの客もみんな卓上タレかけまくっててワロタ
881 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/04(月) 14:21:08.32 ID:/tjn0bDp
今日はジョーとヒゲだった
兄弟ラーメン
ヒゲは盛りもイマイチなんだよな
大盛り君がいいね
彼は麺上げの時も量が少ないと言われるよね
最近の盛りは人見て決めてる感がある印象
常連かつ長居してもいいと店が決めた人にしか盛らないみたいな
今日食いきれなかった人が「持ち帰ってもいいですか?」とか訊いてたな。
もちろん断られてたけど。
食べ残しのラーメンなんかどうやって持ち帰る気だったんだ?あの人は。
あきらかに一見が特大頼んでジョーが食べきれないから大にしとけって言ってるとき、「足りなかったら後からも足せますんで」って言ってるよね?
どうやって足すの?替え玉みたいにやっちゃうの?
やるんじゃない?
神保町だと麺マシした時丼が無いからって理由で
最初小ぐらいの量渡されて後から
次ロットの麺を空の丼に入れて渡された事ある
どういう基準で下の量を薦めてるのかわからん
俺もジョーに心配された
どういう基準で下の量を薦めてるのかわからん
俺もジョーに心配されたい
足してくださいって言われたら、どのタイミングで麺ゆでるんだろう?
次のロットと一緒にゆでるまで待たせるのかな?
一回見てみたい
>>892 どっちにしろロットがズレるから
ジョーがすごい目で睨んで来るだろうね
たまにジョーが麺ゆでしくじって
麺が少なかったので、後で足しますと客に声かけ何度も見た
>>894 俺もそれやられたことあるわ。特別感あってなんか楽しかったわ。
大宮って無化調?
なんかうま味薄かった。
897 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/04(月) 22:30:46.82 ID:DpWPLUdk
埼玉土民にとっては県内唯一の二郎だから大事にしたい気持は分かるが
せめて赤羽ぐらいまで足を伸ばせよと言いたい
大宮の味ランキング、量ははっきり言って下位だぞ
赤羽は何回か行ったけど量結構あったな
ただヤサイとアブラがいつも切れてたのが残念
赤羽は客を舐め腐ってるから行かん
>>896 元々化調はあまり多くない。
むしろ出汁の濃さは前より上だと思うよ。
化調のパンチに慣れてる人は物足りなく感じるかもしれないけど。
>>897 赤羽と比べたらまだ大宮の方が上だわ。
量が少ないのはチンタラ食ってるカップルや一見が多いから。
前はもっと量多かった。
ランキングアホにあえてレスする意味ない
内容より荒らすのが目的
白い粉はスプーン1杯くらいだね
無しにするとどんな味なんだろ
なんでも良いが寸胴と店内を清潔にすろ。
食い物屋だぞ。
課長無しでってオーダーするといい
グル抜き○ 課長無し×
グル抜きって注文出来るの?やってる人見たことないんだけど。
逆にグルダブルとかグルトリプルできないかな?
>>906 できるよ
大宮以外の店でも通るよ
ただおいしいかどうかは責任もてないけどね
俺も麺足りなかったんで後で足しますをくらったことがある
別丼で出てきたが、その時にはほとんどスープだけになってたから、麺入れて
食ってもあんまりうまくなかった
910 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/05(火) 02:51:40.91 ID:62DJPrym
ミニとか少なすぎるのが怖くて食えねー
911 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/05(火) 07:12:46.21 ID:ZtKTidpp
>>894 たまに 、何度も
お前、日本語おかしいぞ
>>910 ミニ、つうか今は小ラーメンだけど確かに少ない。
50過ぎたんで二郎は結構きつくなってきたけど、ミニだと帰りに大勝軒か中本でもう一杯いけてしまうのではないかと思えてしまう
今日のプースーのできどうよ
石川家のスープで二郎作ったらうまいだろうなぁ
また出たいつものプースー馬鹿
油そば豚無し3つと豚半分買って来た。
一時期殆ど並ばずに食えたのだが最近また長くなってるな。
ところで二郎のプラ券販売機って最近は二郎以外で見た事
無いんだが使ってるところってあるのかね。
パクリ二郎は以外で。昔は遊園地の食堂なんかで見たな。
>二郎のプラ券販売機って最近は二郎以外で見た事無いんだが
二郎の販売機が二郎以外にないのは当たり前っていうのは置いておいて
もっと視野を広げた方がいいな
プラ券の販売機はいろんな場所でまだまだ使われている
家系ではプラ券多いと思うが
>>918 具体的にはどんなとこよ?
昔は遊園地や観光地の食堂(メニュー少ない)で見かけたんだが。
立ち食い蕎麦屋にもあったかな。
>>919 そうなのか。こっち(埼玉)には殆ど店ないから気が付かないだけか。
921 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/05(火) 19:29:53.42 ID:yO+rlCL/
そんな時は松戸に癒されに来いよ
紙の食券使ってる店もあるらしいが、プラ券のほうが好きだな。
二郎来たぜ!って気分になるw
明日雪だから買おうと思ってたのに
お土産油そばもチャーシューも買い忘れたorz
油そば量少ないな、2人前で600円出して
おみあげ豚も買うくらいが丁度いい量だよな
胃の大きさ人類共通じゃないんだから好きな分買えよw
明日雪だな 夜の部は場合によっては早上がりあるかもね
この前みたいに並ばずに入れそうだな
二週しようかしら
>>909 今日ヒゲと濱口のペアでやってたな。
濱口の食券確認ミスで
>>924 機種まで調べるお前もかなりマニアックだと思うよ
クボタのは生産中止だろう〜
券売機って安くて60万円くらいするのか
紙出すだけなのに高いな
カッパ橋に行くと食券機だけ扱ってる店とかある
松屋で使ってるのは高そうだね
たいていはリースだよ
935 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/06(水) 02:27:59.75 ID:WNAwcuS4
二郎だったら60万とかすぐ稼げてそうだな
3日くらいだろ
売上ならな
937 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/06(水) 08:11:46.04 ID:TBNDbNd5
とある日の
ラーメン二郎
店内で聞こえてきた会話
助手 「さっきのお客さん、チョモランマって言ってましたねw」
店主 「この前も言ってたからやってあげたけどよ、チョモランマってどこでやってんのかね?」
助手 「※△○□って店でやってるみたいですよ」
店主 「そりゃいけねぇな。チョモランマパクっちまったから、今度侘びに行かねぇとな。ヒーッヒッヒッヒ」
大体こんな会話だったと思います(笑)
へえ
そんなんいうの三田の…
イッヒヒヒ…
>>937 第一、チョモランマってどこが始めたの?
今まで大宮で聞いたコールの中で一番面白かったのは
「ヤサイモリモリニンニクチョモランマ」だな
ヒゲも思わず聞き返してたよ
こりゃ本日休業かね
そういうアホなコールするの例外なく初見だろうけど、
そういうコールするってことは他店にもそれなりに行ってる奴だと思うんだよね。
それなのに二郎は店によってやり方が違うって基本的なことも分からんのだろうか?
カラシ!って言ってる奴もいたな。
唐辛子が卓上に無かったころの客なんだろうか。
今日はやってんじゃね。電車も動いているし、メルマガも来ないし。
うん、メルマガ来てないからやってるんだろうね
商売とはいえ頭が下がるわ
そしてこのくそ寒い中並ぶ猛者もすげーわ
雨小ぶりになったから行ってきたぜ
案の定空席ありで即座れるくらいに空いてたけど、その御蔭で
1ロットが3・4人になってたからデフォで固めの麺と
灼熱のスープでウマウマだったわ
ジョーと大盛り君で盛も問題なかったし豚も厚めだった
この前の雪の日のスープはうまかった
おみやげ油そば作って食ったけどうめーなw
もやしとキャベツ茹でてニンニク刻んで一緒に食った
味の報告が無いからもっといまいちなのかと思ってたわ
油そばの玉量ったら250だったこれは大ラーメン(旧小)の量かな。
調理予定は3連休なんでとりあえず冷凍庫に麺は放り込んである。
何トッピングすっかな。
大盛り君ヒゲ生やしてたけど
ヒゲをインスパイアしてるのか?
インスパイアする所なんて無いだろうに
今日の夜の部並びが少なくすぐに入れた
美味しかった!
955 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/06(水) 22:13:28.43 ID:TBNDbNd5
>>937 今日、ニンニク脂マシマシ、野菜チョモランマってコールしたら
大盛君がクビかしげていたよ
おまけにお土産豚買ったら脂が1/3ぐらいある外れ部位だった
声を大にして言いたい、「ふざけるな!」
957 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/06(水) 22:25:55.06 ID:fi6FedFs
>>955 憤怒マシマシチョモランマ!!
と言えばよかったのに…
S ひばりが丘 関内
A 三田 小岩 めじろ
B 神保町 桜台 小金井 野猿 相模大野 中山 千住 守谷 栃木 仙台
C 目黒 品川 府中 鶴見 一之江 上野毛 藤沢 高田馬場 京成大久保
D 川崎 新代田 大宮 仙川 松戸 亀戸 西台 赤羽
E 立川 荻窪 新橋
F 池袋 歌舞伎町
G 小滝橋
小滝橋ってとこどんだけひどいのか気になる。一回行ってみたいなw
ランキングバカにレスして意味あるのか?
でもまずいインスパイア店で食うくらいなら小滝橋のほうがいいと思う
962 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/07(木) 03:23:18.53 ID:BkHkqgp7
脂多い方がうまいじゃん
とろけるぜ
963 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/07(木) 06:29:22.80 ID:BQA3DBEd
>>959 二郎だと思うと?になるけど茹でもやしの乗った
豚骨醤油ラーメンだと思えば普通に旨いがな。
チャーシュー(豚とは言えない)も2切れ乗ってて
そこらのラーメン屋より良心的だ。
>>959小滝橋は味は二郎ぽくないけど、二郎唯一の麺マシ無制限の大二郎があるのが、大食いの俺には救いだな
ちなみに4玉食べたぞw
大食いは別に誇ることではないので該当のスレに行こうか
今日の結構美味いな
昨日の終わり近くがかなり良い感じだったから、うまく成長したんだな
今日食ってきたけど
最近かなり安定してきたんだな
ヒゲが本店修行に入った様子。(今日の昼の部で確認)
ヒゲ本店修行でいま従業員募集してるのか
ヒゲって週何で働いてたっけ?
ヒゲもついに新店へのカウントダウンに入ったのか。
頑張ってほしいな。
これでジョー含めて店員は4人か。
また昼営業なくなったら嫌だな。
川口駅の繁華街に二郎だせば結構人集まるかもな
川口の繁華街はシマ争いがすごいから
根回しなしの新人が行列店出したら火を放たれるな
>>975 乙
実は本店って行ったこと無いけど、ヒゲの顔おがみに一回くらい行ってみるかなぁ。
ヒゲ本店入りまじか!
おめでとうと言いたい!
どこに店出すのかな?
上尾鴻巣()とか無理ですよね、ですよねー
いずれにしても楽しみだわ
大宮はホモが多いしヒゲファンが本店に集まりに行くんだろうな
立地的に浦和駅前あたりに二郎出せばいい
浦和だと近すぎ
鴻巣方面では集客に不安
上野は?アメ横あるけど、夜の部は敵無し
川越あたひかもな
本家からだから二郎で出店するんだろけど
どうせならヒゲラーメンって名前にしてほしいな
インスパか亜流でラーメン髭てのはあったような
北埼玉で一番栄えてるのは熊谷だから熊谷頼むわ
高崎に出店して大者と言う偽物を駆逐してくれ
985 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/08(金) 01:54:43.74 ID:ljoF5mab
986 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/08(金) 03:12:58.94 ID:3YV+corV
熊谷にできても、大宮以南にいる人はまず行かないと思う
上尾にできないかなー(´・ω・`)
俺も二郎で働きたいけどお前らに変なあだ名つけられるのが嫌だ
上尾だと俺は両隣の駅に二郎があることになるな。
便利だが、もうちょっと遠くないと客を食い合っちゃうんじゃないか。
ところでもうすぐ1000だから
>>988にあだ名つけてやろうぜ。
埼玉はどうしても大宮が中心だから本当に地元にできない限り通うことはないだろうなあ
作るとしても群馬とかに欲しい
草加には出してくれませんかそうですか…
>>986 大丈夫、グンマーのDQN共も遠征してくるから!
大盛り君が麺上げ担当するようになったのはヒゲ抜けるからだったのか。
これでショウヘイも抜けたらヤバいだろ。
早く次のバイト探さないと。
ラーメン屋でバイトで回そうってのが甘い考えだと思うけどな
普通に営業時間短縮と定休日作ってやればいいんじゃね
誰も乗ってくれないw まあ、いいけどw
ほぼ年中無休なのが二郎としては異例だし、定休日作ったらいいと思うな。
いつでもやってるのはありがたいが、無理してほしく無いし。
鴻巣の免許センターロードで
火曜は大盛りくんになるのかな 大盛りくんの食ったことないから楽しみだ!
本店の修行期間ってどのくらいなんだろうな。。。
1000杯目 ゴチw
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もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。