【松戸・柏】本家角ふじ連雅會を語る 3【流山】

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1ラーメン大好き@名無しさん
2ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/21(金) 20:33:37.41 ID:Fkgc0kHR
>>1
3ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/21(金) 23:07:12.13 ID:mHpNpCnX
>>1 乙

前スレ
【松戸】本家角ふじ連雅會を語るスレ【流山】
http://logsoku.com/r/ramen/1239599217/

【松戸】本家角ふじ連雅會を語るスレ その2【流山】
http://logsoku.com/r/ramen/1260549523/
4ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/22(土) 00:32:44.84 ID:GnneqTUm
ずいぶん気が早いなww
5ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/23(日) 00:35:37.36 ID:VpwNsV6j
まだ前スレが50近く残ってら
6ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/24(月) 01:06:01.17 ID:2xxHWxo6
角ふじ
7ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/25(火) 00:20:07.90 ID:QD+yv7uD
8ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/26(水) 00:31:14.85 ID:CgXtaukU
9ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/26(水) 09:02:58.63 ID:31TYp6ND

■原発と生フェラチオ口内射精売春の「松戸うんこ地獄」で生活する発達障害者(チビ、ブサ、異性にもてない、低学歴)♪♪♪
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10ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/26(水) 16:02:11.79 ID:mdU3AEhT
流山の若いイケメンのお兄さんが太ったしたっぱのお兄さんを罵ってる姿が萌えた 太ったしたっぱのお兄さんが嬉しそうだった
11ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/27(木) 00:59:04.50 ID:citkXtoQ
>>3
http://logsoku.com/r/ramen/1239599217/22
22 : :[sage] : 投稿日:2009/04/17 01:54:26ID:rmUdT+W/ [1/1回]
ブログの管理権は持ち主にあるんだから不快なコメントは消しても良いだろう、他に見た客が不快になる可能性があれば尚更。
つーか、雅のアンチはここまで粘着して何と戦ってるんだ?たかが駐車場の為に2ちゃんねるとか哀れだなwww

ものすごい書き込みだなwww
12ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/29(土) 18:19:32.69 ID:U7SQu1GP
南柏のおやじさん、何かと世話好きな感じがして悪くない。
若いヤツの方がちょっと不器用で気が利かないところがあるよね。
13ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/29(土) 23:37:45.24 ID:VFfKnZ1i
>>12
http://www.47news.jp/CN/200812/CN2008120301000494.html
その前に、南柏、場所が良くないな。移転した方がよくね?
事故物件で家賃が安いんだろうが、常識的に考えて客に対して失礼だよな。
14ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/30(日) 07:26:36.60 ID:vpDmas8d
620 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/11/15(木) 20:10:53.23 ID:MamVVyOJ
>>619
初期メン2人がなりたけから独立して誉をオープン

坊主が擦り寄り、互いに花を送りあったり遊びに行くような友好関係に

初期メンが坊主グループに引き抜き

以後、花を送り合うような事が無くなる

647 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/11/16(金) 22:33:37.06 ID:yFbOrXav
雷本店は同じ茨城大勝軒グループで近所なのに、開店した時、坊主が祝いの花を送らなかった店です。
15ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/30(日) 07:27:35.41 ID:vpDmas8d
684 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/11/23(金) 21:16:59.61 ID:AwXLyITc
>>660
衛生環境で思い出したが、食券やマジックペンや鍋の取っ手やコンロの取っ手やぞうきんや両替で札束に
触った手を洗わずに、ラーメンにのっけるもやしやチャーシューを触る山勝の盛り付け方止めてくれ。
つーか明らかに食品衛生法に触れるのでは?

686 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/11/23(金) 21:32:51.50 ID:AwXLyITc
>>684
後、ラーメンにのっける玉ねぎとニンニクも崩れそうになり素手で触って直してた。
そしてそれのせいかわからんが下痢になった。
16ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/30(日) 17:35:19.20 ID:zGgeOcbG
Gの足らしきものが浮いた水が出てきたときはびっくりした
まぁラーメン屋じゃたまにあるよね
ただ食欲が一気になくなったわ
17ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/04(金) 11:37:07.02 ID:qiw4Hq0K
560 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/21(金) 02:16:17 ID:TFNYd6LO
業務用のパックスープ(冷凍)を業者が冷蔵庫に入れてたな。段ボールにシール貼りで「常勝件スーポ」って書いてあったような、なかったような。便所側の席だったから業者がたたんだ段ボールをチラ見した。

913 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/07(日) 04:32:19.99 ID:n5l97w28
http://i.imgur.com/yYVTy.jpg

ほいw

ラーメン土方w

はえーとこ勝負つけちまおうぜ!!!!!!!!!!!!!
18ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/11(金) 01:26:38.21 ID:fxuLvd54
角ふじ系って食べた事ないが次郎と違うのかね?
もやしが山盛りになってるのは同じだが・・・・・
19ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/12(土) 15:15:26.80 ID:MsECcg2w
次郎を食ったことないがどうなんだろね
麺が太くてもやし山盛りでニンニク醤油がのってるラーメンなのかね
20ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/12(土) 23:16:15.73 ID:AAcZ5nbq
612 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/11/15(木) 08:42:46.02 ID:4Q9VwU54
誉と角ふじは元々仲が良かったんだけどな
坊主が初期メン(現在の剛琉店主)を引き抜いて関係がこじれた
21ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/12(土) 23:16:58.51 ID:AAcZ5nbq
926 : ラーメン大好き@名無しさん[] : 投稿日:2012/10/17 00:32:05ID:H6yWmaZ3 [1/1回]
誉やなりたけの関係者は文句言ったほうがいいだろ。
完全なるコピーらーめん。国外だからってゆるされないだろ。

http://ameblo.jp/mybservice/entry-11381332315.html
http://www.ra-menhomare.com/menu.html
22ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/15(火) 18:20:04.49 ID:OrhM4rtm
ラーメンに特許とかあったけ。
23ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/02(土) 01:14:45.90 ID:kVd5I8ZL
892 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/22(火) 00:36:33.82 ID:J3uMPRb8
ラーメン屋がブログで他のラーメン屋を批判!
ttp://ameblo.jp/mybservice/entry-11453742296.html

>そして例の営業時間を守らない店に向かった
>今回は書いてある閉店時間から4時間前に到着
>はい、支度中
>中で片付け作業中
>直した方がいいよ、営業時間
↑ここってどこ?
美味そうなので行ってみたいのだが・・・
24ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/03(日) 13:33:44.34 ID:8GOvnCrq
>>23
ふーん…で?
25ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/05(火) 09:40:20.04 ID:ZVoK40iW
雅商会の豚辛麺ってポップに辛辛魚って書いて有るけど問題無いのか?w
26ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/06(水) 00:46:58.66 ID:xLuo6d+m
業務用スープと製麺所の麺を使えば営業時間を守れるね\(^O^)/
27ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/07(木) 14:26:45.16 ID:cLYjU8yE
>>26
で?
28ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/11(月) 12:10:13.63 ID:U+9JKEt8
>>24 >>27
ダッチ坊主乙!
29ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/23(土) 16:45:04.57 ID:iiEaSmVQ
食ってきたが、何かのエサみたいだった。南
30ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/23(土) 16:59:50.24 ID:kVvPU+J1
ブタのエサ
31ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/24(日) 00:13:48.67 ID:kV0R0yuy
>>29,>>30
豚乙
32ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/24(日) 14:26:56.91 ID:SyQ6vD7H
>>31
坊主乙
33ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/27(水) 02:58:37.99 ID:5CztNb5F
旨いんだけど流山の店員さんのズボンが粉が飛んで汚すぎ
ゴムの前掛けすればいいのに
34ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/07(木) 05:27:26.90 ID:ft+sgVxi
坊主も店長もケチだから
35ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/10(日) 11:37:55.55 ID:9ASbRl47
角ふじといえば蘇我に出来たな

松戸にいる時は柏や新松戸や雅會へよく行ってたが、房総の方に越して行けずに悶々としていたがこれでまた角ふじが喰える


おゆみ野やちはら台の常勝軒のパチ物を食べずに住む

柏の匠神みたいなまぜそばがあれば文句ないんだが……
36ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/10(日) 12:25:58.14 ID:zB6I/SyR
京成大久保にもできたね
37ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/10(日) 20:54:41.39 ID:ktV76wEa
>>17
に貼られているリンク先の写真には
-------------------------------------------------
常勝軒特製みそだれ
名称:ラーメンスープ(希釈用)
原材料名:味噌、野菜・・・・、
     調味料(アミノ酸等)、カラメル色素
-------------------------------------------------
と書かれているけど間違いないよね。
38ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/10(日) 22:30:57.31 ID:2gSNHHpQ
maji
39ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/12(火) 19:09:53.56 ID:mqpT4ToV
40ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/13(水) 20:35:32.19 ID:joyyCzs+
新松戸駅前(笑)店
駅前とは言えないなww
41ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/20(水) 21:56:47.58 ID:SqAhDB8a
なんだか店長がちょくちょく変わるなぁこの店は。。
限定メニューだから野菜増しできませんってさ。
知ってる従業員だったら大抵は要望に応えてくれたのにさ。。
42ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/29(金) 23:53:45.99 ID:nyopi6DL
ここのオーナーって従業員に接客!とか偉そうに語ってんだwwwww

オーナー!お願いがあります!
1日だけで良いので開店から閉店まで厨房に入ってください!
あなたの語る理想の接客や調理の見本を見せて下さい!

ここの従業員は↑を言って見てごらんw

オーナーがどんだけ大したことない事がわかるからwww
特に接客は客に対して上目線で、酷いもんだぞwwww
43ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/30(土) 06:03:24.94 ID:+Sl9p7RT
>>42
コワイ人が来ると隠れちゃうようなヘタレだからダメ
44ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/22(月) 14:05:17.81 ID:IGE6kXKm
test
45ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/22(月) 15:33:11.99 ID:Su0Qv2qy
ほら褒美だ取っておけ

http://chiba.ramendb.supleks.jp/s/51400/review
46ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/30(火) 00:37:15.04 ID:v7lP7UyY
柏のラーメン 48
 
66 ラーメン大好き@名無しさん sage 2013/04/28(日) 02:27:16.17 ID:mmjIeJDX
青葉の店員、店の前でタバコ吸ってポイ捨てしてて幻滅したわ。
67 ラーメン大好き@名無しさん sage 2013/04/28(日) 09:53:21.52 ID:7+PGUm4a
>>66
それ角ふじ
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1365478390/66-67
47ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/30(火) 23:58:16.17 ID:VvPJ3LgI
久々来たらいまだに臭いアンチが粘着保守しててわろたwwww


角ふじ近辺で潰れたか売上激減してるラーメン屋なのかねww


いくら粘着して独りよがりの無駄なネガキャンしても角ふじはビクともしないという喜劇wwww


また気が向いたら見に来てやるからそれまで保守しててくれなwwwwwwww


>>35
蘇我の雷神行ってきたけど昼時にブタないとか最低だわww
陸の孤島にいるからって気が緩んでるんじゃないのか?
48ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/03(金) 12:08:54.11 ID:KOnzCCr7
>>47
坊主乙
49ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/17(金) 13:11:43.63 ID:3n+3bj72
>駅からも遠い、駐車場もとれない新松戸店
月極駐車場周りにいっぱいあるだろうに。利益が減るのがいやなだけだろ。

>地域密着
とかぬかしているが、近くのローソンの駐車場に、
客が堂々と車を止めてラーメン食いに来てるのもちろん知ってるんだよな。
トットと対策考えろよ。ドケチ野郎。
50ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/19(日) 21:54:39.19 ID:vr9fW7SB
角ふじ行ってきた。サービス券(500円食券)使って喰ってきた。
野菜増しじゃなくても結構入ってるのね。びっくり。
変わらぬ味で、久しぶりに美味しかったなぁ。
並びも常に5名はいたね。
51ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/19(日) 23:57:05.96 ID:KLgjs34R
>>50
>並びも常に5名はいたね。
すげーなw店の開店から閉店まで店にいて並びを見ていたんだなw
つーかw店員乙だろw
52ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/20(月) 00:33:45.31 ID:OmCIr8v8
お前ばかだな!
喰ってる最中に決まってんだろ。
バカだからあら探ししかできねーねか。
バカはひっこんでろよ。バカなりに。
バカの相手しちまったぜ。
53ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/20(月) 04:57:03.22 ID:3WE4T8wL
>>51
こ れ は ヒ ド い

バ カ 丸 出 し w w
54ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/20(月) 12:06:18.50 ID:eJtrPNsH
坊主の方針が「客は待たせておけ」だから
55ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/20(月) 12:38:21.89 ID:Tt9BMawn
車の人は、同じ麺屋こうじグループの↓↓↓ここに行けよ。

雷 本店
http://ramendb.supleks.jp/s/22754.html

駐車場いっぱいあるし、味もかなり上。
56ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/20(月) 13:02:15.45 ID:OmCIr8v8
>>55
俺は明らかに松二と角ふじより劣ってると思うが。。
57ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/20(月) 14:41:50.20 ID:Tt9BMawn
>>52 >>56 ID:OmCIr8v8

じゃ、訂正するよw

車の人は、同じ麺屋こうじグループの↓↓↓ここに行くことをお勧めします。

雷 本店
http://ramendb.supleks.jp/s/22754.html

駐車場が店の前と少し離れたとこにたくさんあるので、路上したり、
コインパーキングで余計なお金払ったり、近所の店への営業妨害になったり
注意される(例えばコンビニに止めるとか)心配なく食事が出来るよ。

味は個人の好みがあるので、なんともですが。。

俺は松二>雷>>>>>>>>>>>角ふじ かな。

それと松二には電車、それ以外は車に乗っていくので、角ふじには絶対に行きませんw
58ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/20(月) 16:04:29.35 ID:OmCIr8v8
雷本店って、とみ田系じゃなかった?
59ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/21(火) 10:13:25.01 ID:macAvWY/
角ふじととみ田を一緒くたにしてる奴って一体何なの?
60ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/21(火) 12:28:22.58 ID:ntrs+0BO
>>59
おまえが何なの? 字読める? バカだろ。
61ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/21(火) 13:58:17.58 ID:1pgXx8mq
新松戸にある人気ラーメン店!!

----------------------------------------
こってりらーめん誉 新松戸店
http://ramendb.supleks.jp/s/62737.html

壱寅家 新松戸店
http://ramendb.supleks.jp/s/8595.html
----------------------------------------
62ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/23(木) 09:14:18.57 ID:cE9+4W5b
久々に店のブログ見たら新松戸の駅近くにできた新店大盛況みたいな感じで書いて有るけど、
実際どう?
63ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/23(木) 09:31:26.05 ID:xFB22uWk
「壱寅家」
単純にリピートしたくない。コスパ良くないし、味もね。。
えっ?ここ盛況なの?かなり前からあるけど。。

「誉」
柏店には行ったことあるが、つけ麺は美味しかったよ。
ただ高いよね。大盛りじゃないと足りないので1000円近くいってまう。
新松戸店はどうだろうか。
湯麺は活力ラーメンとほぼ同じで、パクリかと思ったほど。
まぁ別にって感じ。
64ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/24(金) 19:59:38.97 ID:1wvz7GcY
>>56 >>63
坊主乙
65ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/24(金) 21:09:55.46 ID:7cRTkgD7
>>64
意味不明??
66ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/24(金) 21:25:37.14 ID:Zhu2kOYf
>>65
そいつ粘着のアホだからほっとくがよろし
67ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/24(金) 21:45:16.66 ID:7cRTkgD7
>>66
さらに意味不明???
68ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/27(月) 13:05:48.22 ID:YorXBh88
>>62
なんでこんな腐れラーメン店のブログなんか読むの?
69ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/11(火) 18:56:31.13 ID:nWFrIioo
新松戸ガラガラじゃね
松屋行くとき必ず覗くけど いっつもガラガラだわ
まあーあの手のラーメンでオープンとはね、ハッキリ言って飽きたよね
70ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/11(火) 19:15:08.61 ID:3ezOz7wX
>>69
それどこのこと?
71ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/12(水) 04:29:07.99 ID:iaDxQEt6
松屋の隣は東葛大賞典だろ
72ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/21(金) 23:07:25.41 ID:8Bipr5+S
松屋の前はめん吉新松戸店新規オープンだろ

これは本店
http://ramendb.supleks.jp/s/8802.html
73ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/21(金) 23:48:58.35 ID:6Pqxdhn4
>>72
え、マジっ!
あの南柏のだよね。
74ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/22(土) 00:47:34.37 ID:hxbyhDtB
角ふじスレで新松戸店の話してるんだからめん吉の訳ないだろバカ
75ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/22(土) 11:36:39.86 ID:E2g5k+GZ
>>74
じゃあめん吉って何だ?
馬鹿野郎。>>74=バカ
76ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/22(土) 14:12:22.51 ID:TvttUo1X
>>72
>>76
ステマうざい
7776訂正:2013/06/22(土) 14:15:03.92 ID:TvttUo1X
>>72
>>75
めん吉のステマうざい
78ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/22(土) 22:31:39.34 ID:SHy/c3zg
めん吉は、※麺量:並、中、大が無料で選べます。
なんだから、大笑典もそうしないとやばくね?
79ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/23(日) 00:18:50.54 ID:R2Jh87yl
大盛りにしても少ない、非良心的な店
80ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/23(日) 00:19:57.57 ID:R2Jh87yl
>>74
このバカどこ行った?
おいっ!でてこいバカ!
81ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/23(日) 12:22:30.54 ID:cpsb+n5G
キチガイが騒いでる
82スレ違い、誘導:2013/06/23(日) 12:24:39.57 ID:SvUTczYh
83スレ違い、誘導:2013/06/23(日) 12:27:03.79 ID:SvUTczYh
84スレ違い、誘導:2013/06/24(月) 10:43:36.19 ID:SZLwdbTT
>>75
>>78
松戸市内のラーメンを語る34
http://toro.2ch.net/ramen/1359968378/
85ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/06(土) NY:AN:NY.AN ID:VRVjL7HV
柏美味かったな。
86ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/07(日) NY:AN:NY.AN ID:CVzDkpEv
柏は脂っこいなぁ、喰い終わって気持ち悪いぞ!
新松戸、流山の山勝の方が俺は好きだが。
87ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/08(月) NY:AN:NY.AN ID:LzakWGmL
>>86
柏って南柏のMARUKAKU?
88ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/08(月) NY:AN:NY.AN ID:hYeQ+JDx
>>87
柏そごう脇の角富士の話をしました。
89ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/09(火) NY:AN:NY.AN ID:wPYUXV6i
柏の角ふじは雅会じゃないだろ
90ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/10(水) NY:AN:NY.AN ID:r5VPmhN+
>>86
坊主乙
91ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/19(金) NY:AN:NY.AN ID:zyONxBYB
横浜の神勝軒て言う山岸さんの人形とか置いてあってかなり大勝軒をアピールしてるんだがメニューに角ふじがあるんだけど
角ふじの本店とか関係者は何も言わないの?
マジで豚2ミリ程度しか無いんだけど
暖簾分けとかがめちゃくちゃ緩いの?http://beebee2see.appspot.com/i/azuY0pHNCAw.jpg
http://beebee2see.appspot.com/i/azuY1fXLCAw.jpg
92ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/20(土) NY:AN:NY.AN ID:X1S+38XO
角ふじの本店(1号店)は「麺やこうじグループ」が経営する、
柏にある「匠神 角ふじ」

「本家角ふじ連雅會」は「麺やこうじグループ」から食材
(業務用パックスープなど)を購入して、ラーメンを出しているだけ。
つまりコンビニのフランチャイズ店なんかと同類。
93ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/05(月) NY:AN:NY.AN ID:56b/ghNT
美味ければ何でも良いよ。
94ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/05(月) NY:AN:NY.AN ID:SRK2LGy5
角ふじがうまいとでも?
95ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/05(月) NY:AN:NY.AN ID:1r/PebqJ
96ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/07(水) NY:AN:NY.AN ID:GG8YWjW0
美味いけど、つけ麺はかなり熱いな。
97ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/17(土) NY:AN:NY.AN ID:+uit9XHV
つけ麺頼んだら、思いのほか時間がかかった。
混んでなかったのに何かわけあるのかな?
98ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/18(日) NY:AN:NY.AN ID:iHmWGm/E
従業員が常に交代で煙草吸いに外出てるからだろ
99ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/18(日) NY:AN:NY.AN ID:PZiXMHkK
3時頃は早くできない事情があるようだ。
大でも似た経験がある。
100ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/19(月) NY:AN:NY.AN ID:LLZq93MZ
10時と3時は一服タイムだろ
底辺の土方みたいな社員だからな
101ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/22(木) NY:AN:NY.AN ID:Dwxq0op3
雅商會の方でガッツリとかいうの始まったとプレステンに広告出てたから行ってみたさ。
今までの角ふじ系とは違って割と王道の亜流二郎だった。
でも

豚ヒドい・・。冷たいまま乗せてくるなよ・・。
麺ほぐされてなくて固まってるし・・。
店員態度悪い・・。

やっぱこの系列好きになれんわ。
102ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/27(火) NY:AN:NY.AN ID:EBYrO13k
ここに限らず柏で評判の高い店って駅から微妙に遠いな。
103ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/27(火) NY:AN:NY.AN ID:6zqBkjvG
>>93
坊主乙
104ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/03(火) 02:02:23.12 ID:bjh/tJ44
野菜が多くてうまけりゃ俺はそれでいい。
105ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/03(火) 04:05:05.60 ID:LK8ERihu
量が多くて安けりゃいい、の間違いじゃないの
106ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/03(火) 15:04:58.77 ID:bjh/tJ44
いや、野菜だよ。勿論高くては意味がない。
1度、大で(野菜無料だから)麺なし野菜増しってのやってみたいが、
まだ麺3分の1までしかやった事ない。
麺なしでも野菜山盛りなら満腹できる。
107ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/03(火) 17:19:18.92 ID:LK8ERihu
豚の餌的需要しか無いようだな
108ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/04(水) 00:58:26.71 ID:s4fgeY9k
ブヒブヒ
109ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/04(水) 01:31:50.63 ID:VEqcIexT
野菜なら豚ではなくバッタだろ。
110ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/05(木) 22:30:20.10 ID:z3SxCnXD
ブタに野菜を食わせて太らせたら収穫するのか
111ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/07(土) 18:59:04.85 ID:KwnVd/nY
この店は業務スープなんでしょ?
収穫したブタはチャーシューにして客に出す、と
112ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/08(日) 02:14:30.05 ID:jQQ6r5ah
業務スープなわけないだろ、業務だったらもっとブレが少ないよ(良くも悪くも)。
113ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/08(日) 03:24:11.51 ID:MEBchkAZ
>>112

>>3 >>17 >>37 を見てね\(^◇^)/
114ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/08(日) 19:38:07.58 ID:cQN0Ul0I
チャーシューじゃなく豚はあくまでただの豚
115ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/09(月) 15:08:15.11 ID:pz+BHehd
ブヒブヒ
116ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/14(土) 09:10:03.44 ID:FJ0Hgma8
>>112
坊主乙
117ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/15(日) 18:30:20.49 ID:2ChrYNmO
7月に初めて喰ったときは美味いと感じた。
次に食べた野菜つけ麺は美味いが汁が厚いと感じた。
こないだ食べたときは、それほどでもなく大に似てると思った。
ブレ大きいの?それとも俺の体調の違い?
柏だけど。
118ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/15(日) 22:30:56.90 ID:SwBo53h0
>>117
柏って南柏の東葛MARUKAKU?
119ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/16(月) 17:38:51.96 ID:ZYC7EwL0
120ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/17(火) 00:47:24.00 ID:ePb2rm5l
>>117
南柏のまるかくじゃなくて柏の角ふじなら雅会じゃないぞ
>>117>>119
ここは雅会スレ
121ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/21(土) 02:10:48.89 ID:MFUu1zdS
ラーメンはライフスタイル
俺はそう考えている

と気持ち悪いコメントを書いてるやつのブログに
雷本店と松二が登場しないのはなぜ?

ご近所なのに・・・・・・
雷は同じグループなのに・・・・
122ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/27(金) 22:27:41.81 ID:F0kKG7cN
>>120
そうなの?でも有名みたいだし土日は店内行列。
123ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/28(土) 03:46:47.09 ID:Vkm4WRYx
業務用パックスープに安モヤシのっけただけのラーメン

俺はそう考えている
124ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/30(月) 11:27:26.71 ID:q/8/Dunl
ブヒブヒ
125ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/30(月) 23:21:40.63 ID:iPg8AHdm
そうなのか?ぶれもあるとは思ったが。
126ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/01(火) 03:47:54.75 ID:Yu+Q1fIv
>>125
質問キチガイ注意喚起スレ inラーメン板
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1368340121/476
127ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/03(木) 10:43:15.17 ID:PX/bnBnh
それで?
128ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/06(日) 08:56:01.08 ID:n94QZ46N
http://www.logsoku.com/r/ramen/1239599217/941

>経営者の理念
http://miyabikai.blog37.fc2.com/blog-entry-55.html
>たてまえではいろいろあるよね。
> 手に職をつけたいからラーメン屋になったとかさ。
>それはたてまえであって 本当は経営者になりたいんだよ、おれは。
>ラーメンを武器に世に出たいんだよ。
> 自分の所へ集まってくる馬鹿野郎たちと最高の軍団をつくりたい。
> 一日おきに芋焼酎を飲むたびに想いがこみ上げてくるよ。
> 集まってくる馬鹿野郎たちと一緒に成功したいと。
>って事で今日も酔っ払いです。
> 退かぬ! 媚びぬ! 省みぬ!!
> 以上

俺はそう考えている
129ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/08(火) 21:00:33.08 ID:0ij6nZuP
ブヒブヒ
130ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/14(月) 23:42:03.15 ID:6FQbZ0nR
何が言いたいんだか分からん。
131ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/16(水) 07:49:55.30 ID:aAX/GnJf
869 ラーメン大好き@名無しさん 2013/10/15(火) 21:28:21.19 ID:RSsOIFXq
そんなこと言い出したら
角ふ○系なんて、入れ替わり立ち代わり、ほぼ常時、店員の誰かが煙草吸ってるがなw
132ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/16(水) 07:51:01.08 ID:aAX/GnJf
870 ラーメン大好き@名無しさん sage 2013/10/16(水) 07:26:34.72 ID:0L9x+yaF
こうじや角ふじも店員が店先ですってるよなw
せめて見えない所で吸う配慮はしたほうがいい、飲食だと嫌煙房がそれだけで
133ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/16(水) 09:31:27.95 ID:9wdHDsjk
田代のとこの麺や素材使って商売してる以上
フランチャイズのコンビニオーナーと変わり無いよね。
坊主が田代を超えることなんて未来永劫無いだろw
134ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/16(水) 15:17:40.60 ID:wSczJ3Lx
>>133
今回のラーメンwalkerに関連店がでかでかと載ってて、スープを店で炊いてる的なこと記述あったよ

麺は卸して貰ってるんだろうけど
135ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/17(木) 00:08:07.54 ID:fZyKJXiX
>>134

>>113 に解答ありますよ。
136ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/19(土) 07:52:39.74 ID:AvaqtDxy
そんな事はどうでもいいけど
店の裏で火がついたままの煙草を平気で投げ捨てるような店員がいる店には俺は絶対食いに行かない
それだけ
137ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/19(土) 13:13:58.47 ID:YhthWICD
業務スープ(かえし)なんてどこでも使ってるからね。
>>17とかスープじゃなくて、かえしだから。
かえしも全部自前で用意するラーメン屋の方が圧倒的少数派だよ。
138ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/19(土) 18:30:16.43 ID:XjGRosED
>>134
坊主乙
139ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/20(日) 05:47:17.10 ID:EFxF5w8x
>>137
どうしても店で豚骨などを使いスープを炊いてることにしたいみたいだが、
http://ameblo.jp/mybservice/entry-11137147365.html
この人が開店前6時40分からの作業で豚骨を寸胴に入れスープを炊くと書いて無いんだから信じてやれよ。

>サラリーマン社員になったら終わりだとチャーシュー切りながら毎日つぶやいてたっけな
ほとんどの人がサラリーマンだけど何が終わりなの?失礼な!!!ふざけるな!!!
と思う人多いと思うwwww
140ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/21(月) 23:28:59.05 ID:nQsApZVK
タバコのポイ捨てするような店は火事になればいいと思うよ
141ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/23(水) 01:27:31.16 ID:VQCH4nit
店がポイ捨てするってどういう意味?
142ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/23(水) 11:06:14.65 ID:l0xjP2Cf
頭悪そうな奴だな
こういう奴は文章を読んでも行間を読むという事が出来ないんだろうな
 
又は坊主乙
143ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/23(水) 21:44:13.97 ID:tpgV0aC1
阪急阪神ホテルズ(大阪市)系列8ホテルなどのレストランでメニュー表示と異なる食材が
使われていた問題で、、、、、

フラッグシップの高級ホテルも…「絞りたて」はパック詰め

今回の問題で、ホテル阪急インターナショナル(大阪市北区)と宝塚ホテル(兵庫県宝塚市)の
レストランで提供された「フレッシュジュース」は、絞りたての果物を連想させる「フレッシュ」
とうたいながら、実際は容器詰めの「ストレートジュース」を使用。約1400円で客に提供していた。
関係者によると、ジュース類は調理担当者の手を介さず、配膳担当者が直接提供していた。
「フレッシュ」と「ストレートジュース」の違いを理解していなかった従業員もいるとみられるが、
「少なくとも責任者まで混同していたということは考えられない」(同社)という。
144ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/24(木) 23:11:50.34 ID:vG2aIhK8
>>141
アスペ乙
145ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/25(金) 02:11:44.88 ID:GgHgX8Rz
ジャンクなラーメンには場違い過ぎる。
146ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/29(火) 21:45:00.19 ID:T7FW3TLl
ブヒブヒ
147ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/30(水) 02:07:11.89 ID:/RCTit8O
ラーメンだけがジャンクじゃないんだがな、現況は。
148ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/03(日) 05:35:00.37 ID:yBMx3DPI
メニュウとか能書き読んで、誤魔化されて食材の違いが分からんなんてのは普通だな。
レストランじゃなくても、ラーメンでも食品全体でも当てはまる。
有機野菜とか無農薬とかばっかり選んで買う奴笑える。
安全性の差なんて信じてないし、そもそも味がいいとは限らない(悪い方が多いと思う)
のに美味いと思って有難がって買う奴が結構いるから、偽装なんて出来るんだろうな。
149ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/03(日) 06:13:23.94 ID:qnvVV4Xi
すべて推測なのに自信満々か
150ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/03(日) 13:32:09.89 ID:6fLMD3gw
「絞りたての果物ジュース」と「容器(パック)詰めのジュース」
は格も値段も全くの別物ということは、ラーメンの
「豚骨などを寸胴に入れ店で炊いたスープ」と「業務用のパックスープ(冷凍)」
も格も値段も全くの別物ということだね。

後、偽装表示してばれたら、全額返金してるね!
151ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/04(月) 16:19:02.70 ID:4ZY1mUTg
いつも思うが店員あれだけど接客態度とか愛想が良いからまた行こうと思う。
152ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/05(火) 00:17:09.50 ID:KrxakNS8
>>151
坊主乙
153ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/05(火) 10:13:26.18 ID:95NgW5Dp
>>151
なんというひどいステマ
154ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/05(火) 18:48:02.90 ID:FdHkNv0B
ここのテーマ曲

♪チャラちゃ〜チャラちゃ〜
155ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/09(土) 09:22:51.25 ID:VunPvkEL
ここも麺屋こうじグループだったよね!おめでとう!

とみ田大つけ麺博日本一決定戦で二連覇達成!
http://www.kouji-dream.com/archives/3885

そしてなんと北松戸にあるおとどが3位!
http://ramendb.supleks.jp/s/28333.html
156ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/09(土) 13:00:50.89 ID:AjOH0WZL
へぇ。。並んでるから決して行かない。
157ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/10(日) 00:55:28.36 ID:2UZ5BfuL
角ふじラーメンとかここの系列のラーメンって前にも書いてあるけど業務用スープなんだろ。
だって店のHPなどに一切店で炊いていると書かれて無いもんな。

まぁ雑誌に東葛大賞典のげんこつらーめんだけはスープを強火で炊くとか出てるので、
店で炊いてるんだろうな。(違っていたら「偽装だ」と騒げばいいだろう)
注意しなければいけないのは、この店のがっつり麺とかは店で炊いてると書いてないので、
業務用スープだろうな。

それと業務用スープを薄めて出来あがった写真をのせて、まるで豚骨から店で炊いたように
見せる事も可能なので、ちゃんと寸胴の中に豚骨などの食材が入っているのを見て判断
した方が良いな。(店で炊いてれば豚骨が入った寸胴の写真なんて余裕で撮れるだろう)
158ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/13(水) 01:59:16.22 ID:o3to4Qto
>>157

別にこの店を擁護するわけじゃないけど、

業務用スープ=不味いって思ってるならそれは違うぞ。


自家製スープだからって美味しいとは限らないし

毎回食べにきても味にバラつきが出て均一になりにくいからな。


もし、自家製を謳って業務用スープを使ってるなら許せないけどな。
159ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/16(土) 19:52:51.78 ID:UHncInyr

お前には「日高屋」「幸楽苑」「角ふじ」がお勧め
160ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/19(火) 22:12:29.42 ID:cfR5nFfJ
自家製でも不味い店あるよね、つうかいっぱいあったと言うべきか。
大分淘汰されて無くなって来てるけど、
中華屋とかだと業務用の方がマシだろって言いたい店あることはある。
161ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/20(水) 00:54:51.11 ID:BZz9XL+1
>>159
進めてくれるのはありがたいが食べたことある。


日高屋はラーメンもチャーハンも食ったことあるけどたいして美味くない。

中華丼はまぁまぁ美味かった。

餃子も安くて値段の割りに良かった。


幸楽苑は行ったことないから機会があれば行ってみる。


角ふじの玉ねぎつけ麺は味が選べるからたまに食べに行く。

二郎系はニンニク臭が取れないから最近食べてないようにしてる。


新松戸だとめん吉が値段の割りにクオリティが高い。

味玉入ってて麺の量が選べるし、まぁまぁ美味いからたまに行ってる。

トッピングで味玉50円も謎だけど白髪ネギが100円は普通じゃありえない。

あの値段で採算取れてるのか謎だけどすごいと思う。

つけ麺は食べたけどピロピロ麺は好みじゃないからイマイチだった。
162ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/20(水) 00:55:36.57 ID:BZz9XL+1
いい忘れたが業務用スープを使っても作る人によって味のブレはあるよ。

ただ角ふじみたいに味が濃いめだと多少薄くても気づかれにくいと思う。
163ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/20(水) 01:39:45.95 ID:xIqxgajJ
情報サンキュ
めん吉行ってみるよ。
164ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/20(水) 12:23:26.63 ID:r8iTxJII
>>162
同じ麺、同じ業務用スープを使っても作り手で味が変わるよね。
昔ここの店にいて当時のこのスレでイチローと呼ばれていた人のは美味しかった。
165ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/20(水) 13:26:19.99 ID:Xtx1L8pk
角ふじって麺増量いくらでも出来るの知らない奴多くね?
166ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/21(木) 19:38:12.21 ID:V9J7YO4b
グラムに応じて値段設定あるが、柏はないのか?
167ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/22(金) 02:07:19.88 ID:kgteDvPO
そういう店少しずつ見かけるようになったな。
168ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/22(金) 19:55:46.86 ID:r9pUp539
ニンニクが美味しすぎてよく行きます。あのニンニクには何が入っているのですか?醤油だけでしょうか?
169ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/22(金) 22:39:37.01 ID:KpDpIWD2
スープが段ボール入りの業務用のパックスープ(冷凍)だから
ニンニクには業務用のうま味科学調味料が大量投入されてるのではないかなぁ?
170ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/23(土) 13:41:15.18 ID:5t+uK1Q5
ありがとうございます。家でご飯にのっけて食べたいので試しにうまみ調味料入れて作ってみます。
171ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/27(水) 20:50:29.41 ID:GKel0mzj
業務用なら
なんで、柏の優勝軒のスープは
あんなにシャバくて、クソマズイのか
よほど厨房がハゲなんだろうな
越谷レイクタウンや、南柏と比べると、味に天地の差がある
172ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/27(水) 22:04:42.46 ID:Mn8SQssZ
の〜りの〜り乗り換える〜〜
フランチャイズを乗り換える〜〜
http://www.yaroramen.com/
お勧め!!
173ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/29(金) 17:59:51.55 ID:hj62KMyk
>>171
業務用の濃縮スープは水で薄めて使うから

ケチって水増しすると味が薄いスープになる。

あと前日の残ったスープをそのまま使うと味が変わる。
174ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/04(水) 23:33:39.66 ID:MZ+I4D4Y
ラーメンWalkerの東葛大賞典の記事に

ゲンコツを中心に10時間炊き込んだ豚骨スープは、
時間もさることながら、強火で炊くため骨の髄まで
旨味を抽出する。寸胴いっぱいに入るガラの量からも、
その濃さは一目瞭然。

と書いてあるけど本当に炊いてるのかね?偽装じゃね?
ブログの写真には出来あがったスープしかないけど。

東葛大賞典の人、明日にでも寸胴いっぱいに豚の骨や食材が
入った写真をのっけないとみんな疑うよ。
つーかちゃんとやってたらそんな写真簡単にとれるよね
175ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/06(金) 00:27:37.85 ID:fQ18W0Ro
この前、大賞典でつけ麺食べたら魚粉入りのスープだけに変えたね。

大勝軒のスープは味が物足りないから魚粉入りで良かったけどね。
176ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/06(金) 12:49:52.25 ID:cXyywIP2
>>165
中盛りまで無料で大盛りから有料じゃないの?
店によるんだろうけど
177ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/06(金) 22:55:15.59 ID:KCdqEjxX
魚粉入り業務用スープつけ麺
178ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/07(土) 21:35:26.96 ID:tR5rFVZA
つくばの明神角ふじのにんにくが最狂過ぎる
食べた翌朝は部屋中ににんにくの臭いが充満してるし…
179ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/12(木) 15:49:31.64 ID:sPtVTDEg
>>178
確かにw
あれはニンニクが多過ぎるな。
180ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/12(木) 22:12:18.98 ID:ev2rINPu
自分のニンニク臭いが分からない…。
181ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/14(土) 06:55:42.39 ID:va6MbHmE
多くの店が食材の偽装が発覚したけど、あれってどっかの公的機関が調査したのかね?
もしそうであれば、大笑典を調査してもらったほうがいいだろう。

店で豚骨からスープを炊いていない疑惑として。
182ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/17(火) 10:59:12.53 ID:JGesNHBv
>>181
初期組はほとんど内部告発
後発のホテルとかは問題が外部発覚するとイメージ悪いから内部調査して発表しただけ
183ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/18(水) 15:30:28.21 ID:0FDXzdPk
これ言うとどっかのラーメン屋の関係者扱いされそうだけど
ラーメンに関しては体に害のないもので食べて味に納得がいくなら偽装してても構わない
産地偽装どうの言ってる人は本物使ってるかどうかに金払ってんの?
偽装されてるのに味がわかんないなら文句言うなよ
184ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/18(水) 22:50:24.16 ID:83gakE/S
>>183
お前は偽装された「フレッシュジュース」1400円を一生文句言わずに飲み続けろ。

>今回の問題で、ホテル阪急インターナショナル(大阪市北区)と宝塚ホテル(兵庫県宝塚市)の
>レストランで提供された「フレッシュジュース」は、絞りたての果物を連想させる「フレッシュ」
>とうたいながら、実際は容器詰めの「ストレートジュース」を使用。約1400円で客に提供していた。
185ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/21(土) 12:06:35.71 ID:aXQgCsfx
>>183 「飛騨牛 A5等級サーロインステーキ」と偽装表記された20000円の
「牛脂肪注入加工肉」を「サイコー!」とか言って食ってろカス
186ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/21(土) 21:51:02.28 ID:/3Fr0X7s
>>178-179
明神角ふじは店長の機嫌が悪いと確実にニンニクの量が増えますw
運悪く遭遇してしまった場合はすぐにスープに混ぜましょう
187ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/22(日) 05:52:54.41 ID:q56uUrCo
>>183
鮮魚と表示されていたものの実際は冷凍保存した魚が使用されていた
188ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/22(日) 13:30:08.14 ID:1jQkVhLz
いい加減雅会と関係ないレスしてるやつは出てけよ
189ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/22(日) 14:29:19.48 ID:6L6WzbCK
>>183
お前の文章読むと、ここの系列店で
ゲンコツを中心に10時間炊き込んだ豚骨スープは、時間もさることながら、強火で炊くため骨の髄まで
旨味を抽出する。寸胴いっぱいに入るガラの量からも、その濃さは一目瞭然。
と雑誌に書いてあるけど実際はそんな事してないで、実際は偽装で業務用スープ?なんかを使用している
んだけど、味の違いがわかんないなら文句言うなよって読み取れるけどあってるよね?
それと偽装に対して賛成と読み取れるけどあってるよね?
190ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/23(月) 16:44:34.13 ID:aPew7kUz
休日に大勝典行くとチャイナみたいな女が接客してるな。

つけ麺の味聞いてこないから困る。
191ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/26(木) 23:50:43.93 ID:3CoigDfS
食材偽装をしている店の経営者は詐欺罪という立派な犯罪者
偽装の事実を知っていて隠している従業員も共犯で立派な犯罪者
192ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/27(金) 11:03:56.29 ID:eZeZzIPg
>>189
味の違いってよりも金額と味に納得してればいいだろって話
自分が満足してリピートしてたなら産地がどうのとかあまり問題じゃないだろって事

フレッシュジュース1400円とかはまずジュースにそんな値段払うの嫌だけど
納得して飲んでた人はいいんじゃないの?
味が分からなくて恥書いたねって話

あと偽装に賛成なわけじゃないからな?
店のモラルには問題あるけど消費者側からすれば味と価格に納得してたなら関係ないってこと
193ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/27(金) 11:07:39.39 ID:eZeZzIPg
ごめん分かり難かったわ
つまり自分の1番好きなラーメン屋で1番好きなメニュー、たとえばとんこつラーメンだったとする。
それがとんこつ使ってないってのが発覚してもう食べないってなるか?
俺だったらとんこつ使ってるかってよりも
うまいかどうかって事が肝心だからその後も食べに行く
194ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/29(日) 09:55:21.59 ID:EN5rWnQ3
鴨南蛮の「鴨」は鶏を使っている店が多いけど偽装が問題になったことはないよなぁ
195ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/29(日) 10:29:44.15 ID:bbMwpNbd
>>192-193
坊主乙!
196ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/29(日) 14:38:34.67 ID:GdV+7JI+
>>192
ブログに

>とりあえず東京ドイツ村ならまだまだイルミやってるよって話

と書いてあった。
197ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/30(月) 08:17:15.52 ID:HfX3Y6R9
>>192
味の違いってよりも金額と味に納得してればいいだろって話
味が分からなくて恥書いたねって話

とりあえず東京ドイツ村ならまだまだイルミやってるよって話
http://ameblo.jp/mybservice/entry-11736355629.html
198ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/30(月) 11:16:53.61 ID:ETKkLJAz
雅会と何の関係もねーし
199ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/31(火) 15:49:54.09 ID:8ZdKVFjz
年末年始って休み?
情報ある?
200ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/01(水) 16:17:29.32 ID:JeYBv6J3
>>199
問合せ対応だけ休みらしい
まあ問合せ返ってきたから完全にいないわけじゃない
201ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/08(水) 00:38:53.47 ID:zwMBSdqw
つけ麺食べに行ったつもりが

モツ煮味噌ラーメンが気になって食べてしまった。

美味かったけど次の日もニンニク臭くてヤバかった(^_^;)
202ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/11(土) 00:18:10.39 ID:TxCt9Tmu
>>192
>店のモラルには問題あるけど
何生ぬるいこと言ってんだよハゲ!

犯罪なんだよ。犯罪!
やってるやつもその事実を知ってて隠ぺいしてるやつ全員犯罪者!
203ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/19(日) 02:13:53.06 ID:Wf8TlH2u
ここって店によってメニューが少し違うのかな。

たまに行くけど誰が店長なのかよく分からんね。
204ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/26(日) 11:50:53.48 ID:N1QuhkWu
今日はラーメンがワンコインで食べられるからお得だな。
205ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/26(日) 12:26:29.36 ID:fDK4rGni
これ新松戸だけ?
206ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/30(木) 01:01:32.29 ID:zIdvbZ7p
角ふじ行ったら中盛まで無料だった。

最近知ったんだが前からやってたのか?
207ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/30(木) 07:53:27.30 ID:BnbKD6iy
あの気が付かない張り紙ね。だいぶ前から張ってあるよ。
208ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/31(金) 10:34:11.78 ID:dSfQOd3s
>>193
センズリこきすぎで脳みそ腐ってんだろw
食材偽装してんなら返金だろ。糞ハゲw
209ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/01(土) 23:29:18.95 ID:LXPToMbP
>>207

中盛サービス聞いてこないから気がつかなかった。

気がきかない店員だなここ。
210ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/09(日) 00:13:52.66 ID:FSdIcRXQ
麺以外のサービスがあればいいな。
211ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/09(日) 00:38:43.91 ID:G/4juBvA
水で薄めた業務用の濃縮スープ増量サービス
212ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/17(月) 14:14:13.62 ID:FNH2A+AX
961 ラーメン大好き@名無しさん 2014/02/16(日) 19:10:33.63 ID:IvsBseco
新松戸のメンキチけっこう客は入ってると思う
この今の時期的なもんもあるだろうがね
はす向かい前の角ふじ系はなんか雰囲気悪くてね 全員中年親父だし 変な曲もかかっていて
ラーメン屋のセンスじゃねーよ
店や店員が中年ロックンロール系で雰囲気悪いね
 
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1379388736/961
213ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/17(月) 14:17:03.10 ID:FNH2A+AX
962 ラーメン大好き@名無しさん 2014/02/16(日) 21:35:55.73 ID:y0RsttMs
>>961
はす向かい前の角ふじ系は、普通おっさんだと接客が良かったりするんけどそのへんのガキと同じレベル
の接客でイラっとした記憶がある。
ラーメンもどっちかと言えば不味かった記憶がある。
 
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1379388736/962
214ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/17(月) 14:19:08.76 ID:FNH2A+AX
963 ラーメン大好き@名無しさん sage 2014/02/17(月) 05:43:00.44 ID:9TA2GbPE
ヤンキー上がりで喧嘩が強かった事を40過ぎても自慢してるようなDQN店員だもの
ヤンキー時代の自慢なんてせいぜい20歳までじゃないの
 
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1379388736/963
215ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/17(月) 16:32:46.26 ID:jURA3Xse
麺が太すぎる
太麺でもいいけど あそこまで太いのはちょっと無理だ
216ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/17(月) 21:52:56.73 ID:kK/38Jyq
俺は大好きだ
217ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/17(月) 22:45:52.11 ID:UVCtn7nY
やだ真っ直ぐ///
218ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/22(土) 05:40:00.57 ID:oeC07yaf
977 ラーメン大好き@名無しさん sage 2014/02/20(木) 18:49:45.44 ID:6Rfasmop
>>961
新松戸の駅前の角ふじはサービス悪いな。
つけ麺頼んだら味選べるのに聞いてこない。
219ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/22(土) 05:41:56.36 ID:oeC07yaf
977 ラーメン大好き@名無しさん sage 2014/02/20(木) 18:49:45.44 ID:6Rfasmop
>>961
新松戸の駅前の角ふじはサービス悪いな。
つけ麺頼んだら味選べるのに聞いてこない。
 
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1379388736/977
220ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/22(土) 09:27:23.23 ID:oeC07yaf
982 ラーメン大好き@名無しさん 2014/02/22(土) 07:59:33.92 ID:w0zcL08L
>>977 あそこの角ふじのスタッフは全員ダメ 二度と行かねーわ
 
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1379388736/982
221ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/22(土) 09:29:14.02 ID:oeC07yaf
984 ラーメン大好き@名無しさん 2014/02/22(土) 08:12:21.45 ID:4SphEAKQ
>>982
多分他の店で採用断られ働くところが無くやむをえず低賃金で働いている様な連中だからだめなんだろうな。
 
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1379388736/984
222ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/22(土) 10:06:50.44 ID:pZYNVgSV
たしかに店長以外は駄目だな。中盛無料もおしえないしな。
223ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/23(日) 03:43:07.49 ID:9hAxLCtR
食材偽装をしている店の経営者は詐欺罪という立派な犯罪者
偽装の事実を知っていて隠している従業員も共犯で立派な犯罪者

食材偽装をしている店の経営者は詐欺罪という立派な犯罪者
偽装の事実を知っていて隠している従業員も共犯で立派な犯罪者

食材偽装をしている店の経営者は詐欺罪という立派な犯罪者
偽装の事実を知っていて隠している従業員も共犯で立派な犯罪者
224ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/23(日) 20:02:22.71 ID:a43j6ZCh
新松戸の駅前の角ふじはサービス悪い。

二度と行かない。
225ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/23(日) 23:14:18.86 ID:M0S49P1X
>>224
お兄やんの時はそうでもないで
月二回くらい行ってたら、ごちそうさまですって言った時に毎度ありがとうございます!って言ってくれるようになった
優越感とかは求めてないけど気分いいよね
226ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/24(月) 07:27:31.86 ID:/Q98hk/4
265 ラーメン大好き@名無しさん sage 2014/02/23(日) 06:09:03.95 ID:2YLWYK95
角ふじで久々にくったが残念な事に…空いてる訳だわ
 
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1384163720/265
227ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/01(土) 12:13:43.38 ID:3UYFHzzh
雅會全系列、スープは仕込み無しの業務用パックスープ

※一部、一斗缶入り希釈用濃縮スープ
228ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/02(日) 17:15:57.70 ID:2UhFxNmj
雅系列が業務用スープ薄めて使ってるのは分かったが
他の角ふじはどうなんだ
ここと違って煮込んでるのか
229ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/02(日) 20:41:10.69 ID:Wt4Sm0N0
二郎のパクリで手間かけたくないから業務用スープなんじゃないかな。


系列店はだいたい業務用スープ。
230ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/03(月) 02:15:29.71 ID:ZeWyj3Jl
>>228

>>17に書いてあるリンク先の写真から、大勝軒有限会社販売の常勝軒
濃縮スープを使っているかと思われる。
231ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/03(月) 19:43:59.22 ID:79TW2E33
常勝軒濃縮スープ冷蔵庫に入れて、背脂も一斗缶から出してた。
店員怖そうな人ばかり。
232ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/04(火) 05:46:30.88 ID:GIMAL/LT
寸胴からスープをすくっているのを見た事がない
て言うか寸胴にはいつも蓋がしてあって蓋を開けたところを見た事がない
蓋の上にも小鍋とかざるを乗せっぱなしだし
233ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/07(金) 05:37:08.76 ID:rdhPUGAN
>>193
>それがとんこつ使ってないってのが発覚してもう食べないってなるか?

誰もが店への裏切り行為に激怒し、もう食べないってなる。
そして返金を求める。

>うまいかどうかって事が肝心だからその後も食べに行く

そんなことするのお前だけだよ。
美的センスゼロのブクブク太った見苦しいクソデブよ。
234ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/12(水) 01:42:21.27 ID:U16aI7Gg
柏店行くと空いてる時間帯は、スープ作成の都合なのか長時間待たされる。
それ以外の時間だと店内行列でやっぱり待つことになる。
人気があるんだから仕方ないな。
235ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/12(水) 05:43:15.85 ID:K4P9ZT3K
坊主「客は待たせとけ」
236ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/12(水) 10:49:30.32 ID:ZvF2RM67
客層が嫌なんだよな
ヤンキーとか香水臭い女とか豚メガネとかさ
俺みたいな爽やか高身長イケメンは場違い
237ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/13(木) 08:21:45.35 ID:NxMcO6MF
もう食べない
脂摂り過ぎなのか下痢になる
今日も体調悪い・・・
238ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/16(日) 11:47:56.76 ID:EJutyTaO
>>193
その後も食べに行くなんて事すんなよ。アホ。

たとえば「ゲンコツを中心に10時間炊き込んだ豚骨スープは、時間もさることながら、強火で炊くため
骨の髄まで旨味を抽出する。寸胴いっぱいに入るガラの量からも、その濃さは一目瞭然。」
とか雑誌に載せてる店が、ゲンコツ使ってないのが発覚したってことだろ?

お前少し前の食材偽装のニュース見なかったのかよw
食材偽装を行った店は、謝罪し店側から返金をしてただろw

食材偽造なんかする店や、食材偽装をしていて謝罪も返金もしない店は商売する資格無し。犯罪だしな。
もし続けたとしても客からの信用はゼロになり、誰もその店には行かなくなるだろう・・・・。
239ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/17(月) 00:21:48.90 ID:RZrEaESb
東京都杉並区『鶏とふじ』 醤油ふじ麺 650円
東京都江東区『麺絆や 519』ふじ麺 700円
千葉県松戸市『山勝角ふじ』ラーメン700円

土地代(家賃)考えたら『山勝角ふじ』相当のぼったくりだ
240ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/17(月) 15:09:52.53 ID:qiCwcsoi
>>238
なにが犯罪だよコノ野郎
おまえこそ名誉毀損と営業妨害だよ
いい加減にしとけよマジで
241ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/17(月) 15:13:23.00 ID:idzGEVMc
坊主乙
242ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/18(火) 04:43:52.44 ID:HtRvXRoG
食品偽装に対する通報について
http://okwave.jp/qa/q3590322.html

農林水産省/食品表示110番について
http://www.maff.go.jp/j/jas/kansi/110ban.html

独立行政法人 国民生活センター
http://www.kokusen.go.jp/category/consult.html

ホテル食材偽装 後絶たず だます意図なくても違法
http://blog.goo.ne.jp/teramachi-t/e/ceb2dd1781dae1e64b7cb66c6681357e
243ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/20(木) 22:15:12.59 ID:fplkB/V2
柏の駅前一等地にある匠神角ふじはふじ麺680円なのに
山勝角ふじはラーメン700円もするの????
もう消費税8%価格じゃんかよ!
244ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/21(金) 20:36:11.41 ID:BRcx0aEF
しかもクッソ安い業務用もやしを、野菜たっぷり盛ってあって安いでしょってw
245 忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0:8) :2014/03/21(金) 22:56:13.40 ID:zyhVEtT6
ボロい商売だな
業務用スープって知ってからは行かなくなったな
気づいたの遅かったけど
246ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/23(日) 22:11:11.23 ID:jKq2ySyu
匠神、もやし汁の麺トッピングという感じだった。
最近の二郎系は麺が少なくて、ただもやしが多いだけで、コスト削減しすぎ。
食べてから2時間後、丸亀うどん喰いに行ったわ。
2度といかねー。

元祖二郎は麺多いから、匠神と同じ味をもとめるなら、二郎の小岩か
赤羽に行けば、ほぼ同料金で麺も豚も2倍から3倍。
247ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/24(月) 15:26:42.66 ID:IYiQAFgP
>>240 坊主降臨!!!
248ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/29(土) 08:16:24.92 ID:w+t8zPoi
スープが業務用ってのは店が認めたの?
缶の写真はタレだったんじゃないの?
249ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/29(土) 09:37:05.24 ID:V6V61ZaL
ここの製品を使っていると認めている。
アリアケジャパン
http://www.ariakejapan.com/product/line_up.html
250ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/05(土) 10:47:14.22 ID:1GcA8DwG
217 ラーメン大好き@名無しさん sage 2014/04/04(金) 12:10:27.06 ID:mRlm/Nsk
店の裏で吸ってるけどその吸い殻を灰皿にも入れずに道路にポイ捨てしてるぜwww
松戸市のラーメン 36
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1392732217/217
251ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/05(土) 10:50:15.16 ID:1GcA8DwG
220 ラーメン大好き@名無しさん 2014/04/05(土) 03:02:35.53 ID:5w2qhzIB
柏の角ふじも店の隣の路上で吸っていたっけな
やっぱり角ふじのスタッフって、どこもクズばかりだったんだな
入れ墨入れてる様な奴を雇っちゃうくらいだもんな
それを客に見せてるとか、もうねww
松戸市のラーメン 36
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1392732217/220
252ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/05(土) 10:54:51.17 ID:1GcA8DwG
221 ラーメン大好き@名無しさん 2014/04/05(土) 05:23:47.18 ID:E56WUOOk
角ふじの大盛りにして残すと、元々大盛り代金払っているのに関わらず
罰金取られるってのもクズが考えたんだろうなw
2kg位の大盛り残したやつ、確か2000円位の罰金払わされてたなw
最初に払う金と合わすと、3000円位払う事になるなw
松戸市のラーメン 36
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1392732217/221
253ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/08(火) 05:37:38.36 ID:SJP7qsM1
253 ラーメン大好き@名無しさん sage 2014/04/07(月) 05:44:04.80 ID:mYgk5CVp
めん吉の喫煙可より火のついたままの煙草をポイ捨てする角の方が問題だよな
放火魔かよ
松戸市のラーメン 36
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1392732217/253
254ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/09(水) 12:27:12.52 ID:PT70aDAp
文句があるなら食いに行くな。
【映画】有吉弘行、漫画アニメの実写化批判に「『あいつ違う。こいつ違う』ってバカが言う。うるせえんだよ。じゃあお前勝手に作ってろ」★5
http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1396995409/
255ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/10(木) 11:06:01.99 ID:ByOg7Bp8
>>254
坊主乙
256ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/10(木) 11:07:02.28 ID:ByOg7Bp8
267 ラーメン大好き@名無しさん sage 2014/04/09(水) 12:53:33.14 ID:ELBwhdsW
坊主にしろウガにしろ嫌われ者には違いない
松戸市のラーメン 36
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1392732217/267
257ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/26(土) 04:59:35.90 ID:JXnr06Ew
test
258ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/26(土) 08:46:21.12 ID:+6UmcJNR
トミタから300万でレシピ買ったんだよな
259ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/26(土) 14:39:23.24 ID:RzSeZIV8
ハゲタシロから麺とかスープの素とか買ってますが?
260ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/26(土) 20:59:47.14 ID:8bZNvcHq
なんだコンビニのおでんやレジ横のコロッケやフランクフルトとかと一緒じゃないかwww
261ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/28(月) 22:45:46.45 ID:W2A4lZwD
麺がまずい
ゴワゴワして小麦粉の塊を食ってるみたいなんだよ
柔らかめって言っても変化しねーし。太けりゃいいってもんじゃないよね

スープが微妙
いろんな種類があるのはいいと思う。でも乳化してないし、背脂浮きまくりで不快になるね

チャーシューが脂身しか無い
ダメでしょ。このチャーシュー。もっとマシな部位を仕入れてくれよ

まぁ同じ値段出すなら、二郎かとみ田に言ったほうが遥かに満足できるね
262ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/03(土) 10:12:16.14 ID:H3F++k7r
さすが仕込み入らずの業務用スープ!
2kgとか3kgとかのラーメン(残すと2000円前後の罰金を強制徴収される)
を作ってもスープ切れにならないもんな。
263ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/03(土) 10:32:52.45 ID:h9iG2ogC
店でスープ仕込んでるんなら、通し営業で11:00〜3:00なんてできねえよなぁ
264ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/07(水) 01:43:05.80 ID:s85i/zkE
深夜までやったんだな。
深夜に食いに行く奴いるのか?
265ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/07(水) 13:32:38.68 ID:pyX+MRMa
優勝軒のつけ麺久しぶりに食ったんだけど
ひき肉使ってたな、コスト削減の為か知らんが
かなり味下がった気がする
266ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/11(日) 12:13:26.64 ID:4YYlyf6R
>>264
背脂は身体への吸収が早いから深夜なんかに食ったらすぐデブになる。
だからここの店員デブばっかなんだろうな。
267ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/11(日) 20:53:10.29 ID:7tEVhl40
大丈夫

100グラム食っても最高で100グラムしかふとらないよ
268ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/12(月) 00:22:04.16 ID:JGtkzgjo
店員がヤンキー兄ちゃんばっかりで威圧感があるんだよなぁ
厨房と客の距離が異常に近いし
269ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/12(月) 03:45:02.96 ID:c5beYTta
>>267
クソハゲ坊主乙
そんな考えだから醜いデブになったんだよw

ここのラーメン一杯1200〜1300kcal位あんだろ?

※参考
http://matome.naver.jp/odai/2135761080416897201
270ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/12(月) 14:07:49.75 ID:D7rK6QF5
ラ板名物イコール厨
A「〇〇はマズい!」
B「〇〇うまいじゃん!こういう理由で俺は好きだけど?」
(反論どうぞ↓)
A「Bは関係者でステマ」(勝利!)
B「はあ?何故文句言いながら何度も食いに行くの?嫌ならいくなよ」
(反論どうぞ↓)
A「関係者必死だなwバレバレw」
以下、延々と続く。
271ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/13(火) 02:01:20.89 ID:P54DncGf
>>269
それ一食ならダイエットに最適やん!

てか実際これ昼に食ったらもう夜なにも食えないよね
272ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/13(火) 13:26:22.89 ID:oIGAfMff
宮城県利府の角ふじもここでおk?
273ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/17(土) 17:19:33.36 ID:7UuJRVw9
>>193
もし、とんこつ使ってるって、謳ってるとしたら食材偽装&犯罪だね。
法律的にも、食べちゃた人は返金を請求出来るね。
274ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/18(日) 00:49:50.93 ID:Ix+ZzQhO
>>174
>ラーメンWalkerの東葛大賞典の記事に
>
>ゲンコツを中心に10時間炊き込んだ豚骨スープは、
>時間もさることながら、強火で炊くため骨の髄まで
>旨味を抽出する。寸胴いっぱいに入るガラの量からも、
>その濃さは一目瞭然。

だったらさーブログに一回撮った豚骨(ゲンコツ)が一切写ってない野菜スープの写真を何回も
使いまわしで載せないでさーこんな感じの写真 
http://otodo5858.jpn.com/obsessive.php 載せろよ
毎日手間かけてスープ作ってんだろ?毎日作ってんだから写真撮るの余裕だろ?

勿体ないよwwwwwwwwwww
275ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/18(日) 06:50:28.41 ID:KZ6lufz9
276ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/18(日) 17:08:55.46 ID:XVnue2do
http://ameblo.jp/mybservice/entry-11137147365.html

スープを仕込んでるなんて記述は無いぞ
お湯沸かしてチャーシューの仕込みしかしてないから
277ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/22(木) 02:54:32.33 ID:mGmGJXZU
test
278ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/25(日) 09:32:02.59 ID:W518lSAK
角ふじは二郎と同じ系統の味なの?
279ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/26(月) 21:27:35.41 ID:AP1BDo7K
>>278
だいぶ違う。
見た目似てるけどもっと甘い。
280ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/26(月) 22:30:34.34 ID:+de3Cnp0
初心者の質問なんだけれど、
ここって店によって麺の太さ違ってない??

柏そごう側の店はすごく麺が太い気がするんだけれど、勘違いかな?
281ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/27(火) 22:41:05.60 ID:l7ZKgljY
太いと思う。
282ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/28(水) 20:57:03.71 ID:rirt6xOE
どの店でも、自販機には極太とか中太とか書いているけれど
実際には本当に極太なのはそごう側だけってこと?

南柏と南流山はあそこ程太くないことは確認した。
283ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/29(木) 23:01:47.16 ID:76qJ5y8B
極太も極細も飽きるな。
でも、ごく細の方が早く飽きる。
284ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/30(金) 00:29:33.03 ID:K0i8fan2
角ふじ二郎の麺になれると、普通のとんこつラーメンとか食べるときに素麺と錯覚してしまうね
285ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/31(土) 10:24:23.50 ID:Em9yK4oN
うん、今はもう珍しい博多的な細麺はラーメンじゃないと感じるようになった。
286ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/05(木) 01:40:29.64 ID:fb9n5nRu
柏、3時ごろだと空いてて並ばずに食えるが、異様に時間かかる。
作業時間なんだな、昼夜と分けずに営業してるだけ有難いと思う事にしてる。
287ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/05(木) 03:07:59.84 ID:rdPc1oh3
坊主の営業方針は「客は待たせとけ」だから
288ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/13(金) 12:15:31.79 ID:W1pD1M2s
行列して待つのでなければ、いくら待ってもいいよ。
289ラーメン大好き@名無しさん:2014/06/13(金) 17:22:55.41 ID:tO+ubFu/
わざわざ行列を作ってそれを店の宣伝にする行列商法の店に何を言うのか
290ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/01(火) 14:00:38.63 ID:H991f48F
田代氏→メルセデスベンツ
富田氏→メルセデスベンツ
ここの経営者→軽自動車(展示してあった格安車)
291ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/02(水) 00:11:33.96 ID:W7j1ov5i
古谷一郎 ベンツSL
車は所有者の社会的地位を表すとかよく言うよなw
292ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/02(水) 00:21:57.97 ID:6WAsB3d2
清貧ぶりをアピールしたくて軽に乗ってるのかな?
だったら間違いだと思うよ。
社員を食べさせてるなら自分の身を守ってくれる頑丈な車に乗るべきだと思うよ。
293ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/09(水) 00:50:14.66 ID:nkucqPC9
車なんてどうでも良い情報にしか思えんのだけど。
294ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/11(金) 23:47:51.83 ID:nTabwavh
柏店好感持てる。理由は今は書かない。
味も美味かったし。
295ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/14(月) 11:02:58.62 ID:ScVSLltq
理由を書かないのなら掲示板じゃなくTwitterかLINEでやれ
296ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/16(水) 13:24:17.38 ID:ke6B4+s5
いや、ここでやる

理由は、、
297ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/18(金) 12:44:27.53 ID:DMqTbU77
無駄な改行するやつは誰も読まない
298ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/27(日) 20:33:12.68 ID:/DWmYrkQ
金髪リーゼントのおっさんが作ってた時が1番うまかったんだけど、あの人って取締役かなんかだったの?
299ラーメン大好き@名無しさん:2014/07/28(月) 18:16:37.97 ID:5BEp9T+8
イチローが良かったよ
300ラーメン大好き@名無しさん:2014/08/09(土) 20:50:29.38 ID:itHV6Jnt
3時ごろは空いている、作るのに時間かかるけど落ち着いて食べられる。
301ラーメン大好き@名無しさん:2014/08/12(火) 18:12:27.69 ID:x8yJwSUx
豚の餌を?
302ラーメン大好き@名無しさん:2014/08/27(水) 23:11:48.89 ID:RlQwX2eK
303ラーメン大好き@名無しさん:2014/08/28(木) 11:08:34.39 ID:XaIWkkE/
豚の餌屋が?
304ラーメン大好き@名無しさん:2014/08/31(日) 14:17:58.24 ID:aZAA+9dH
剛流だけにゴールってか
305ラーメン大好き@名無しさん:2014/09/06(土) 10:19:20.79 ID:fRXFlJ9J
752 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/08/30(土) 02:12:30.58 ID:WiXVPAE+
化調論争なんてしてる奴らなんていまだにいるの?
化調無くして安くてうまいラーメンは作れない
無化調なんて絵に描いた餅
食品メーカーの作り出す味にはかなわん

揚O商人も食材はほぼ全て化調入りPBものだ
家系も青葉風のダブルスープも博多風とんこつラーメンも担々麺らも全てPB物で経営することが可能だ
そういう時代になってきたんだよ
佐O実さんもいいときに天に召されたよ

778 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/08/31(日) 16:51:24.96 ID:LZZLGkBE
>>752
PBって何?
http://ameblo.jp/mybservice/entry-11807406316.html
306ラーメン大好き@名無しさん:2014/09/27(土) 22:34:39.78 ID:i4aidp2o
307ラーメン大好き@名無しさん:2014/10/11(土) 10:08:22.80 ID:PLu02Xdu
営業時間変更のお知らせ

http://www.ra-menhomare.com/
308ラーメン大好き@名無しさん:2014/10/11(土) 10:12:02.21 ID:EHr2ybl9
さげ
309ラーメン大好き@名無しさん:2014/10/11(土) 11:24:30.19 ID:6gViOBhv
以前、柏の角ふじにいた刺青のお兄さんは
大岡山にいた
310ラーメン大好き@名無しさん:2014/10/11(土) 15:46:54.75 ID:EHr2ybl9
さげ
311ラーメン大好き@名無しさん:2014/10/19(日) 02:15:47.15 ID:j5B3wIJQ
312ラーメン大好き@名無しさん:2014/10/19(日) 07:53:32.05 ID:04XbMJHA
さげ
313ラーメン大好き@名無しさん:2014/10/25(土) 08:47:01.90 ID:TLTwa+DL
ここの3kgラーメンを頼むと

ラーメン 730円+漢盛料金 400円=1130円

も払うんですが、残すと罰金はいくら取られるのでしょうか?

他の量での罰金額でもいいので、知ってる人教えてください。
金額によっては、食べてみようかと思っています。
314ラーメン大好き@名無しさん:2014/10/25(土) 16:23:57.74 ID:XhXG9LWJ
特盛残したら500円
315ラーメン大好き@名無しさん:2014/10/25(土) 16:24:47.46 ID:XhXG9LWJ
バカ盛り700円
男盛り1000円
316ラーメン大好き@名無しさん:2014/10/26(日) 07:34:38.56 ID:VxF4KUyI
さげ
317ラーメン大好き@名無しさん:2014/10/26(日) 08:30:57.23 ID:Ll+bnKOt
過去レス見ると取り分け罰金500円だってさ。
318ラーメン大好き@名無しさん:2014/10/26(日) 11:33:35.30 ID:OYExVLCi
残して罰金払った事あるけど、他の客の目もあるしけっこうはずかしかった
319ラーメン大好き@名無しさん:2014/10/26(日) 15:56:04.18 ID:VxF4KUyI
さげ
320ラーメン大好き@名無しさん:2014/10/26(日) 19:09:12.15 ID:JmoZacUf
坊主乙
321ラーメン大好き@名無しさん:2014/11/02(日) 10:00:19.93 ID:Hyp2SPGs
特盛以降は完全に赤字ですぜ
お客さんにたくさん食べてもらおうという趣向でして
腹が減ったらうちに来い!
322ラーメン大好き@名無しさん:2014/11/02(日) 11:21:08.51 ID:lQMPCqVH
さげ
323ラーメン大好き@名無しさん:2014/11/03(月) 12:52:19.03 ID:MUBnQyHY
http://ramendb.supleks.jp/review/877552.html
>『千葉では角ふじ系は二郎より人気ですよ¥^ー^¥』
>・・・と、ここのオーナーが言っていた。

何を根拠にそんな事言ってんだ?嘘に決まってんだろ。
千葉の人間が馬鹿舌と思われるから二度と言わないでくれ。
324 【東電 80.0 %】 :2014/11/18(火) 16:45:15.42 ID:i+aYI7lB
>>321
に、質問。今日こそは答えてもらおうじゃないか!キミはいつもそんなんだよね…ったく…じゃあ、あの件を聴くよ


神戸市の東、芦屋西宮の知的障害者施設で未成年利用者に性的な行為をして淫行条例で逮捕された三田谷学園元職員の堂垣直人(西宮市老松町)は、結局どういう罪になったの?
被害者家族のケアを芦屋市役所と兵庫県警はちゃんとやったのか?
差別や虐待は環境を選べない子供には関係ない。

http://www.youtube.com/watch?v=JxMzW3ZlV4g&sns=em


キミのことは一応評価はしてるんやで。朝はしっかり歯を磨くんだよ。
325ラーメン大好き@名無しさん:2014/11/19(水) 03:21:00.05 ID:aKOw6JWt
さげ
326ラーメン大好き@名無しさん:2014/12/05(金) 10:42:43.64 ID:y0njUymU
どう違うんだか
327ラーメン大好き@名無しさん:2014/12/05(金) 12:30:42.20 ID:8j/I2n+E
328ラーメン大好き@名無しさん:2014/12/05(金) 12:31:59.46 ID:8j/I2n+E
さげ
329ラーメン大好き@名無しさん:2014/12/06(土) 00:10:42.16 ID:qI9ISNG3
826 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/11/30(日) 11:38:12.81 ID:3W1IMpJB
>>822

二郎インスパ 麺300gで価格比較

松戸二郎 680円  ☆☆☆☆☆
にかいや 中盛700円
眉二郎 小700円
ジャンガレ プレナ幕張 中720円
おうか 750円
雷 大780円(280g)
喝力屋 麺増780円(250g)
みちる屋 大盛780円
無限大 中盛780円   
野郎ラーメン海浜幕張 大盛780円  
匠神角ふじ 大盛800円 
山勝角ふじ 大盛830円 ★★★★★

☆☆☆☆☆→最安値
★★★★★→最高値 

↓味噌
おうか味噌 830円
雷味噌 大880円(280g)
山勝角ふじ味噌 大盛900円


値下げしねーとやべーだろー
330ラーメン大好き@名無しさん:2014/12/20(土) 15:46:26.21 ID:Vkm4WRYx
なんで同じ角ふじなのに
山勝は匠神より30円も高いんだ?
331ラーメン大好き@名無しさん:2015/01/01(木) 23:57:32.80 ID:4pGOqvOj
332ラーメン大好き@名無しさん:2015/01/02(金) 12:55:12.46 ID:jc9iSW8i
さげ
333ラーメン大好き@名無しさん:2015/01/04(日) 22:20:59.36 ID:6xDpF5sK
333
334ラーメン大好き@名無しさん:2015/01/06(火) 13:56:52.95 ID:EbKMP/il
今でも新年には「寿」のりんご配ってるのかな
335ラーメン大好き@名無しさん:2015/01/06(火) 20:15:05.78 ID:kduyVl9N
この系列、けっこう食べ歩いてるけど
南柏店を食べたら、もう他の店は食えたもんじゃない、ってくらい
仕事の丁寧さや、味のレベルがちがう
生きてる味、って感じ
レトルト発送という噂は聞いてるけど、店鋪によってこんなクオリティが違うのはどうかと思うわ。
モヤシやチャーシューもぜんぜん食感や風味が違うし。
おなじフォーマットなのにここまで味が違うと
結局は、店主の食に対する愛情の差なのかな、とも思う。
336ラーメン大好き@名無しさん:2015/01/10(土) 10:17:30.91 ID:P+b7BUQ8
業務用スープとはひでえな。
道理で二郎の方が旨い筈だ。
337ラーメン大好き@名無しさん:2015/01/14(水) 22:56:50.59 ID:yVXYWkoV
    / ̄ ̄ ̄\
   /ノ / ̄ ̄ ̄\
  /ノ / /        ヽ
  | /  | __ /| | |__  |
  | |   LL/ー|_LハL |
  \L/ (●) (●)v
  /(リ      ・・   )
  | 0入    Θ   / スープはありまぁす
  ノ   /ヽ____ノ|
 ((  / | V Y V| V
  )ノ |  |     | |
  )ノ |  |   )  ) |
338ラーメン大好き@名無しさん:2015/01/17(土) 00:26:46.02 ID:LKPcI4AH
479 :ラーメン大好き@名無しさん:2015/01/13(火) 15:39:18.84 ID:jHQ1gzJi
角ふじはグループの工場でスープとタレを作っているのだから、市販の業務用スープを使っているのとは意味合いは違うな。
もしも角ふじが業務用スープだとすると、富田食堂も業務用スープになってしまう。

二郎全店でカネシ醤油を使っているのに近い。


487 :ラーメン大好き@名無しさん:2015/01/13(火) 17:21:31.19 ID:jHQ1gzJi
>>483
営業妨害をする気など毛頭ない。
単にじゃん家は業務用スープに業務用麺で不味いとオレは感じているだけ。
他にもそい屋、ひむろもそんな感じだな。

更には家系ラーメンだという触れ込みで食べたら全く家系ラーメンじゃなかったから腹が立った。
本気で金返せ、と感じたよ。
339ラーメン大好き@名無しさん:2015/01/17(土) 00:27:54.32 ID:LKPcI4AH
518 :ラーメン大好き@名無しさん:2015/01/14(水) 23:13:17.06 ID:0W/WTJ5/
>>517
そんなもん、店に置いてある缶にハッキリと角ふじの名があるだが。
何も知らないでかみつくな、クソまずいじゃん屋の白痴店長さんw


543 :ラーメン大好き@名無しさん:2015/01/16(金) 06:54:06.21 ID:lQU3QarI
>>角ふじのスープに関心のある輩
一時、土浦荒川沖の「麺屋 ゆう」がグループのスープ工場と言われていた。
今でも土浦公設市場内の肉屋があちこちに肉を運んでいるからスープも運んでいるかもね。
340ラーメン大好き@名無しさん:2015/01/17(土) 12:37:06.05 ID:TUHo4q6V
コピべゴミ。
コピペしてんのじゃん屋の店長らしい。

じゃん家は業務用スープの最低のゴミクズ店。
行く必要ゼロ!
341ラーメン大好き@名無しさん:2015/01/17(土) 13:19:43.15 ID:LKPcI4AH
>>340
じゃん屋の店長じゃねえよ
勝手にじゃん屋の店長にするなハゲ

ちなみに家系は好みじゃないので一切食わん
342ラーメン大好き@名無しさん:2015/01/21(水) 17:26:13.66 ID:KNe5cEds
ここ正直まずいんだよね
343ラーメン大好き@名無しさん:2015/01/21(水) 23:17:23.06 ID:62KzMv1w
>>335
新松戸が一番うまい。
南柏は若い店員がうざい
344ラーメン大好き@名無しさん:2015/01/22(木) 22:48:17.29 ID:9c+NPka5
これは驚いた!!ほんとそっくりだ!!
>>21
345ラーメン大好き@名無しさん:2015/01/23(金) 16:51:33.34 ID:MYD1ehKy
>>344
話題にならないからって自分で掘り起こすなよ、恥ずかしい
346ラーメン大好き@名無しさん:2015/01/27(火) 10:46:50.18 ID:HAvyKLg5
hozon
347ラーメン大好き@名無しさん:2015/01/27(火) 20:14:29.88 ID:eEkWJKjS
般  羯  多  呪  多  得  想  掛  所  亦  無  耳  不  是  異  蘊  観  仏
若  諦  呪  能  是  阿  究  礙  得  無  意  鼻  増  舎  色  皆  自  説
心  羯  即  除  大  耨  竟  ,r'""´`゙゙''、,  識  舌  不  利  色  空  在  摩
経  諦  説  一  神  多  涅  /       l,  界  身  減  子  即  度  菩  訶
        呪  切  呪  羅  槃 rヽ  .,‐- ,- |. 無  意  是  是  是  一  薩  般
    波  曰  苦  是  三  三 ヾ   `゙" ,l ゙´|  無  無  故  諸  空  切  行  若
    羅      真  大  藐  世 . _>    -=='./  明  色  空  法  空  苦  深  波
    羯      実  明  三  _/|, `゙ヽー--ノヽ、,_.   聲  中  空  即  厄  般  羅
    提      不  呪  rー'""l,  'l,     / .| ||/`>、、  無  相  是  舎  若  蜜
            虚  是  /    |   'l,    /  .|./》/ ∧   色  不  色  利  波  多
    波      故  無 /  , | ヽ   ヽ,、/.@ / 《l,l / ヽ 無  生  受  子  羅  心
    羅      説  上 /  、,ヽ|/ ヾ。ツ`' 「ゞ / /《ヾ  /゙ヽ    不  想  色  蜜  経
    僧      般   ./  ///l`゙'゙ー-'"  / // ノ// //`l、   滅  行  不  多
    羯      若  ,|.  /// |  |___,,,ノ≡≡ツノ//_,,-‐'"".l,   不  識  異  時
    諦      波  | /// /|    /二=‐'"´´/ /`゙゙'ー-、,_.l    垢  亦  空  照
            羅  |/// / |   /|三="´  / //"´´゙'ー、|    不  復  空  見
    菩      蜜  ///ノ   ノ ノ ノ‐-二‐'"´ ノ/r=、,_ー-、_|    浄  如  不  五
348ジョージ高橋:2015/01/27(火) 20:25:58.07 ID:cwKczRwP
な?話せばわかるだろ?
君のオメコ、いや心を取り戻したいんだ!何でもする。な?いいだろう?裁判なんてやめよう。この通りだ(硬直したポコチンにさえぎられながらも土下座)
俺、一発屋とか言われてるけどそれなりに収入あるし…な? あ、子供の為にやり直そう! とりま子作りの作業すればよくね?(しっかりと避妊する予定)
あ、君はラーメン好きだったね?つー訳で今夜は俺のザーメンどうだい?グヒヒ
あ〜待ってくれ!
君がいなくなったら俺は・・・
クソ女が!!乳首くらいは吸わせてから行けっつーの。今夜はオナニーで我慢すっか…
おい!誰かハーモニカ持って来い!
349ラーメン大好き@名無しさん:2015/02/01(日) 12:03:39.26 ID:c+8Jn2mu
350ラーメン大好き@名無しさん:2015/02/04(水) 20:13:21.98 ID:8M9JaoZY
                 ∧        ∧  マチクタビレタ〜     マチクタビレタ〜
  マチクタビレタ〜       /  ヽ      ./  ヽ      マチクタビレタ〜
                 /   ヽ―――/   ヽ   マチクタビレタ〜  マチクタビレタ〜
    マチクタビレタ〜  /       l___l   \        マチクタビレタ〜
              |      ●  |    |  ●  |  / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
        へ    |  へ     ヽ   ./     | < ねえ、セクハラヤンキー店長まだぁー?
         \\   \ \\     ヽ/     /   \____________
チン        \\  .> \\          ヽ
   チン      \\/    \\  _      |  マチクタビレタ〜
      \ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄/  / ̄   ヽ    /   _
        \回回回回回/ ̄ ̄ヽ        / ̄ ̄ /|    マチクタビレタ〜
         \___/      ヽ____/  /  .|         マチクタビレタ〜
                               /    |  マチクタビレタ〜
   __________________/     .|
351ラーメン大好き@名無しさん:2015/02/05(木) 20:32:38.92 ID:BFg7foXz
 .:⊂⌒ヽ.:./づ゙  ゙゙つ:/⌒つ:.
  .:\ ヽ/   \   /.i  ./:. …な…なんとしても…
   .:|  |   ●   ●.|  |:. …このスレを…上げねばならぬ…
   .:|  彡 u  .( _●_) .ミ ./:. 
   .:\_,,ノ    .|WW|、._ノ:.  
    .:/⌒ヽ.   ゙⌒゙/⌒ヽ:.
   .:(             .):.
    .:ヽ   \   /   /:.
   .:(⌒______):´ ̄`:(______⌒):.
352ラーメン大好き@名無しさん:2015/02/06(金) 00:59:29.90 ID:IoOKE+Uh
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353ラーメン大好き@名無しさん:2015/02/11(水) 13:52:14.17 ID:JZ1U10g1
hozon
354ラーメン大好き@名無しさん:2015/02/12(木) 09:46:01.45 ID:6lZUJI34
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355ラーメン大好き@名無しさん:2015/02/18(水) 06:06:56.67 ID:ghjQwfxr
3時頃行くと空いてるな。時間かかるけど。
356ラーメン大好き@名無しさん:2015/02/26(木) 23:21:46.61 ID:oF4z+ylO
保存しとく
357ラーメン大好き@名無しさん:2015/02/28(土) 17:14:44.36 ID:bl0/Pf29
あっそ
358ラーメン大好き@名無しさん:2015/03/01(日) 12:38:58.90 ID:EpkM4G6U
柏王道家のラーメン美味しいね
359ラーメン大好き@名無しさん
※【変態ストーカー発生中】※
310:03/01(日) 12:01 FoTUUjsi [sage]
ワシ…ワシ…たまらないっ!たまらないよ! 珍山とジョージが欲しいっ!ウホッ…
ラーメン食べながらポコチンも食べてぇ〜アヘッアヘッ…
つー訳なんでオナニーするわ…ウヒッ。ウヒヒヒヒ
今日も珍山とジョージを追いかけまくってポコチンしごきまくるぞ〜\(^-^)/