1 :
ラーメン大好き@名無しさん:
3 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/22(水) 18:43:26.14 ID:KViXVLTh
>>1乙
西荻えきだとはつねよりコタンの方がコメント多いのにびっくり
てす
5 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/24(金) 11:37:41.78 ID:z7gkW55z
>>1乙
西荻を離れてはや2年。いしはらの支那そばが食べたい。
いしはらは、あの親父の偉そうな態度だけで不味く感じる。
あの程度の節系醤油なんて、今時珍しくもないし。
7 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/24(金) 18:04:40.04 ID:4vPu8sCE
大は麺が細くなった?
ttp://jimon-tukemen.com/ ラーメン激戦地高円寺に強気の新店舗開店。いつまでもつかな。
メタに注目・・・脱サラで強気のつけ麺らしい。
<meta name="Keywords" content="つけ麺,鶏骨,魚介,東京,じもん,御託,脱サラ,濃厚">
<meta name="Description" content="鶏の旨味を凝縮させたスープのつけ麺">
フクちゃん塩ラーメン\600(野菜が大盛りでタンメン状態)
塩スープが白湯(パイタン)のごとく濃厚な旨味だった。
「はつね」のタンメン\700(お湯に塩を入れただけの様な味のスープ)
よりも美味しかった。最後のフクちゃんネタでした‐終‐
フクちゃんネタは自演?
ロック食堂と同じ匂いがするw
12 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/26(日) 19:51:03.78 ID:PDVtJpp9
フクちゃん
たまに通っても客入ってんの見たことないし
そういえばロック食堂の書込み全然見なくなったけど大丈夫か?
サッポロ軒、味噌、醤油共に100円値下げしたみたいだな
価格じゃないってのにな。
いや、価格もか
18 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/28(火) 00:05:39.21 ID:hlHvZZnB
>>20 写真あったから貼ったんだ
ラヲタは着丼という俗語を使うらしいね
>へー海老味噌とか冷やし中華が増えたのか
650円ならもう1回くらいは試してみようかな…
650円ならと思い、海老味噌を食べてみました。
…。
二度と行かない。
500円でも行かない。
これ何なの?…。
ワロタww
相変わらず味酷いのかw
26 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/03(月) 12:24:58.48 ID:QgiujDNZ
皆の意見を全て読んだうえで興味本位でサッポロ軒に突撃
うちは味薄めですので〜と言われながら一口…
ちょ(°□°;)
酷いぞこれ(°□°;)
味しねーよ(°□°;)
ってことで作り直しを依頼
再度でてきて一口…
たいした違いねーし(`ε´)
計算2口で退場しました
ひごもんずで「本日限定」に釣られて豚骨醤油食った。
旨かった。
>>26 とんでもない猛者がおるw
>>27 お。家系好きなんで気になる。どんな感じ?
前につけ麺食ったときはふつーだなと思ってたら割りスープが豚骨で、
ちょっと「してやられた」感あったし、それも食ってみたいが限定か…。
はつねはもうちょい安くしてほしい
30 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/11(火) 08:41:17.15 ID:EBBUCglR
すでに充分安いじゃねーか
31 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/13(木) 08:42:41.55 ID:KJn7K8Qh
>>29 ちょwww
はつね安くしてってどんだけ貧乏なんだよwww
カップ麺食ってろよwww
34 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/14(金) 10:36:21.89 ID:RZOLhBS2
ちょwww
この流れウケるwww
ガンバレ貧乏
>>29
35 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/14(金) 11:12:32.87 ID:YALSeYV5
貧乏人は犯罪者。
金がないと罪になるwww
はつねを1杯我慢出来れば、松屋なら2杯我慢できる
はつねでタンメン大盛りにチャーシュー頼んだら1100円だった。
高くね?
確かに、はつねは評判の割りに大して旨くないくせに微妙にぼったくりとおもうが
それが気に入らないなら、他所の店にいけば済む話だしなあ
39 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/15(土) 08:38:41.16 ID:5TcA7+6V
ラーメンで1000円超えはたけーよ馬鹿
41 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/15(土) 09:55:38.83 ID:5TcA7+6V
だったら高い高い騒いでねーで黙ってサッポロ一番でも食ってろよ貧乏人www
高いよね
うん高い
はつねは麺も少なめだから余計高く感じるな
精進料理みたいなもんだ
タンメン大盛にチャーシュー麺で1100円なら安い
チャーシュートッピングして大盛りにしたら大抵の店は1000円前後になるだろ
48 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/16(日) 01:23:41.50 ID:4zQUbuyV
>>40-43 お前ら高くて食いに行けないんだろ?
もしくはチャーシュータンメン大盛りに1100\もだせねーとか、挙句不味いだのなんだの言うんだろ?
趣味嗜好は千差万別だけどよぉ、1食1000\ぽっちの金でよくもまぁ高い高い騒ぐよな
ちっせー奴らだなマジで
顔が見てぇ
1000\って書くやつの顔が見てぇ
はつねネタ延々と引っ張る奴の顔が見てぇ
>>48 要はある額にならないと金銭感覚が働かない不虞者ですか?
価値に関係なく、1000円ぽっちは黙って支払うお馬鹿さんなのかな?
落語のネタになりそうだなw
青葉って中野と別物って知ってるけど
味はどうなの?
中野信者は糞まずっていうけど…
50円高い理由が分からないが、不味くはないさ
1000円の話してる時にみみっちかもしれないけどさ
54 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/16(日) 10:23:08.32 ID:m1gCy9Nz
>>52 中野より魚介系が弱く動物系もライトな感覚のスープ、で透明。
旨いと思うけど。麺は平たい奴。
肉が全く入ってないタンメンが750円は高いね。
57 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/17(月) 01:15:45.30 ID:UZXXVWIG
大が近頃美味しくなくなった気がする。
>>55 価値観が理解できない真性馬鹿が必死だなw
もう屁理屈も出ないのかいwww
大は前からマズい
60 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/17(月) 02:00:47.53 ID:uZv/ZGtq
自称一橋の新聞配達員といい、必ずヘンなのが沸くな。
>>60 金銭感覚が無い馬鹿を露呈したあげく
「1000円ぽっち」が自慢になる方がよっぽど貧乏だろw
1000円だから食べたくても食べれないんじゃなくて
あのレベルのラーメンで1000円は高いって意味だと思うが
だから俺は配達じゃなくて書く方だってば
65 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/18(火) 01:32:45.34 ID:JevFxCIr
>>62あぁ〜いじめた〜いwww
呼び出したら来てくれるかなぁ?
理由つけて来ないかなぁ?
はつねのチャーシューは+300円?してまで食べたいと思わないなあ
はつねってもう20年行ってないけど、今でも「サッポロ」注文できるの?
昔は気軽に立ち寄れる、いい店だったな。
はつねの入り口がどこにあるのか分からない。
ぐぐった場所には店が見当たらなかったんだが・・・
近くにサッポロ軒しか無いよね?
>>70 行った時間帯が悪いんじゃないか
夜とか行ってもやってないぞ
>>71 サッポロ軒はコリゴリだ!
>>72 ああ、夜はやってないのか。
今度は日中に行ってみる。
サッポロ軒そんなにひどいか?
650円なら1ヶ月に1回くらいなら行ってもいいかなって思ったけど
まあ何の変哲もない味噌汁味のスープだけど
650円でTKG食べられるならCP良いと思う
76 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/20(木) 00:42:31.12 ID:XjeITtyi
77 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/20(木) 16:18:52.13 ID:cDqlaBTp
ないと思うじゃねー
ない!
わからねーなら曖昧な答え方すんなタコ
怒りすぎ
79 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/20(木) 22:10:15.16 ID:cDqlaBTp
>>79 ごみんにじゃねー
ごめんなさい、申し訳ない!
謝るなら最初から書き込むんじゃねーよチンカス
>> 80 81 とりあえず落ち着け
83 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/21(金) 23:07:32.08 ID:EPW5qbYl
思うだけかよ!
思うだけじゃないと思うよ
ここバカばっか
知ったか野郎の味覚音痴も多い
87 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/23(日) 20:34:34.99 ID:ba+CIQvy
@はつね
A丸福
B西荻ではラーメンは食わない
88 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/23(日) 23:42:54.32 ID:yHBFTSan
桂
ロケットニュースがしつこくパイン押してるけど、金払って宣伝して貰ってるのか、純粋にネタとして反響があるのか。
ロケットニュースって、あの気持ち悪い記者が顔出ししてるサイトでしょ?
情報も薄っぺらいし、時間を使って読む価値は無いと思う。
何かを食べたり見たりして、泣いた笑った感動した〜ばっかり・・・
外部サイトからの記事リンクがほとんど無い時点で推して知るべし。
お前が一番読んでるよ
てへぺろ☆
>>94 じゃあ何でこのスレにいるんだよ?
冷やかしはこのスレから出て池!
いまさらだけど睦月に行ってきた
坦々麺食べたけどスープが美味かった
今度は別のを試してみよう
西荻とは
ケンタッキーフライドチキンもミスタードーナツも
京都餃子の王将も撤退するほどの外食産業不毛エリア
もといアンチ画一的チェーン店のオリジナル嗜好が強いエリア
なのでヘンテコリンな店もそこそこ続く変な土地w
>>97 中華そば美味いよ、前はちょっとしょっぱかったけどね
>>99 外食チェーン店、いっぱいあるじゃないか。別に西荻窪は特別な街でもないね。
俺の知っている東京23区内のある街はマックが三度出店して三度撤退してるよ。
ど、どこだ?
今日20:00ごろ、パパパパパインに行列できてたよ。
またテレビで紹介されてたのかな?
>>98 そこまで過剰にしょっぱいとは思わなかったな
まあ俺が味濃い方がすきってのもあるかも知れん
>>100 ありがとう
次いく時に候補にしておく
今日の昼過ぎの日テレの番組でまたパパパパパパパパパパパパパパパインが出てた
パパパパパパパパパイパン出てたな
で、パパインっておいしいの?
睦月で久しぶりに坦々麺食べた
自分は辛いのは好きだけど強くない、昔食べた時は咳こんだりした
でも今日食べたら辛いけどマイルドになってたな、スープかなり飲んだわ
創作麺ばっかり頼んでたが改めて味噌中華そばも食べようと思う
>>107 限定ラーメンしか食ってないが、不味くはない。
やっぱ変わってるから美味しく思えるかは人次第だろね。
お〜パイナップルだ、普通に食えるな
って感じで終わりだよな
常連になろうとは思わない
チャーシューは妙に美味い
パパパパインは10年くらい前の原宿だったら流行っただろうなーって感じ
パ×5イン、女性客の中には吉祥JKも居るにちがいない( ??´????`)
青葉 西荻窪店の中華そばを食べた。
塩スープに近い薄口醤油+豚由来コラーゲン。かなり繊細な味のスープ。
お肌には良さそうなコラーゲン重視のスープという但し書が店内にあった。
野郎としては物足りない味だったが、体調が優れない時に食べたら美味しいのかも。
西荻窪店は中野店とまったく別の材料で独自の手法でスープ作りしているとの事だった。
朝方まで営業している、幌ト・新醤油ラーメンは
3百円くらいの日清チルド部門ラーメンみたいな味で美味しかったぜw
115 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/05(金) 20:31:34.68 ID:sNl047Pi
カツ丼で有名だけど坂本屋は麺類も地味にうまい。
パインは、塩の"いっぱいん"食べただけだけど、「おっ、肉うめー」「卵もうめー」
「あっ。あったかいパイン…。まんまじゃん」
て感じで、そりゃもちろんスープにもパインっぽさは入ってるけど、
この具材と麺で普通の塩ラーメンを食ってみたい気持ちにかられる。
まあ、話題性とonly1を狙ったんじゃないの? 商売的に。
それこそ吉祥寺とかでやってれば、一見だけでかなり保つだろう。
レモフロとはなんだったのか
118 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/06(土) 02:59:29.82 ID:yyhlaOjv
>>118 115
結構うまいと思うんだけどあんかけの甘みが強いからだめな人にはだめかもね。
ちなみに普通のラーメンは甘くない。
120 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/07(日) 14:29:21.79 ID:QIsxQoUV
中華料理21
21世紀まで頑張る中華料理店
という意味らしい
オッパパパパパパイン
もう行かない、一度で充分。
9日火曜は、はつねは通常営業しますかね?
>>パパパパ店主
パインって英語で松のことだぞ
松の実ラーメンでも出してみろよってんだ。
パイナップルのことならせめてパイナポとでも言えよなー
パインジュースとかあるし、いいんしゃね?
ここは日本だからいいんだよ
ボインも通じるし
あーそれと
かいでた胸
何人が興奮するやら。
129 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/18(木) 09:01:22.41 ID:WMQsm+vb
ニシオギでラーメン喰うなら
天文館か王将だな
ニシオギのファストフードといえばケンタにミスドだし
by20世紀人
132 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/20(土) 17:35:46.14 ID:W4Tk5M4v
>>130 久々に笑わせてもらったよw
古い情報だなw
>>130 吉祥寺の天文館なら知ってるけどあそこもなくなったね。結構好きだった。
西荻に天文館ってあったの?
前も書いてあったけど
かぎ屋のとこかな?
いつ頃の話なの? 知らないんだけど
>>135 かぎ屋?バス通りのロータリーロックか?ちがうんじゃね?
ひごもんず←蔵々亭←天文館 だった気がする
>>136 1980年代
>>137 そうですか。
その頃はあんまり西荻で下車しなかったんだけど(三鷹在住)蔵々亭は好きでたまに行ってた。
ある日突然ひごもんずに変わってて面食らったけどひごもんずも気に入った。
139 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/28(日) 00:57:56.02 ID:s5UbwlJ2
ひごもんずがうまいって…
アレはないわ
140 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/28(日) 01:06:57.18 ID:PuCDeU26
ひごもんず、立地は好条件。
黙っててもお客が入るから、厨房担当が味に対して盲目的(?)
スープの味を向上させようなんていう努力が感じられない。
薄〜い豚骨スープという印象しかないな。
三ちゃん
いつもワンタンメン\650を注文している私が、
今日はレバニラ炒めごはんセット+餃子を注文してみた。
良質なレバーと鮮度抜群のニラと野菜が炒められている。
命をかけて作っているという餃子も美味しかった。
最近の八龍の(堅い)レバニラ炒めよりも確実に旨い。
143 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/28(日) 20:28:24.96 ID:wF3fD1Kq
30年以上、西荻窪に住んでいるが、
値段が手ごろで確実に旨い物を提供してくれる店は
三ちゃんであるということに気付いた。
気付いたのはけっこうだが
3ちゃんができたのは数年前だからな
145 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/28(日) 22:11:20.42 ID:s1koBU//
3ちゃんは2ちゃんより歴史無いのかw
荻窪の三ちゃんとは別物なんだよね?
おい、幌ト閉店してたんだがw
塩、味噌ときて今度は醤油ラーメンで出直しか?
開店セール以外はガラガラだったからな
もうひとつの薄い味噌ラーメン屋はだいじょうぶかな
150 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/30(火) 12:37:59.25 ID:9+kHxYF/
>>147 マジかよ、早過ぎワロタwwww
まぁ当たり前と言えば当たり前だが
151 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/30(火) 12:45:13.40 ID:9+kHxYF/
サッポロ軒と勘違いしてた…
まぁどっちもどっちだがw
幌ト、味噌の中辛結構好きだったんだがなー。
まあ人件費掛けすぎだよな。それでも一時期に比べて減らしてたけど。
また味噌食いたきゃ、むつみ屋に逆戻り。とほほ。
154 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/30(火) 20:15:16.34 ID:EYvgN26H
コタンの味噌汁ラーメンがあるじゃないか
幌ト、ちょっと前に深夜行ったら一人しかいなくて
セルフサービスになってたなw
156 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/31(水) 12:39:50.01 ID:gBvr9rje
味噌は丸福のが結構うまいよ。
三ちゃんは味噌は食ったことないけどあそこは大概うまいからきっと味噌もうまい。
climaxってラーメン雑誌で札幌県が紹介されてたけど
こーゆーの金払って載せてもらってるの?
普通に食って評価して載せてるんだとしたら、ちょっと信じられんな
幌トのとこ、早くも沖縄そばが新規開店。
沖縄そばはこの板の対象かな?
微妙だな。俺としては入れても良い。
かんすい使った麺だし
あんなごろごろした肉だの入ってるのは普通にらーめんの分類で良いんじゃないか?
いっそのこと、店名をRMN47とかにして、
毎月違う都道府県のご当地ラーメンを出すとかどうよ。
(当然、隠しきれないニセモノっぽさも込みで)
4年ぐらい保つ…かもよ!?
うどんラーメンとかどう?
沖縄そば食ってきた。期待してなかったけど旨かったよ。
飲み客主体にしたいのか券売機が無くなってて、メニューも沖縄そばは中盤に出てきた
600円だから文句はないけど、ボリュームは少なめなので次回は大盛りにする
運営母体は同じなのかな?>幌トと沖縄そば
どっちもムジャキじゃないの
169 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/11/03(土) 13:03:38.31 ID:hTaNZpiB
先程、たいよう食堂をあえてスルーして
三ちゃんタンメンを食べに行った。
過去最高の旨いタンメンだった。
シンプルなのに美味しいというところに凄味を感じる。
確かに並ぶはつねならガラガラ三ちゃんなのは最近把握した。
ここんところこのスレで三チャンの評価が急上昇なのは何かあったから?
最近の土曜の昼時は、はつねはしょうがないにしろ
パインだって10人近く並んでるし、今日なんて丸福まで並んでたぜ。
卯月まで歩く元気もないし、三ちゃん行ってあげようよ。
行ってあげないと、じきに潰れちゃうぜ。
西荻住民として三ちゃんは定着して欲しい。
かと言ってお前ら並ぶくらいなら来るなよ。
173 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/11/03(土) 17:25:44.00 ID:PVA2spDv
三ちゃんは確かにうまいんだが、営業時間的になかなか行けないんだよな…
もっと遅くまでやってたら行く頻度かなり増えるのに
174 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/11/03(土) 17:54:25.41 ID:gp82JtPG
もっと早く帰ってこいよ。
若いと思って無茶してると後で体壊すよ。
175 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/11/03(土) 21:27:09.06 ID:PVA2spDv
>>174 心配サンクス
しかし、実際病気で一週間休んでますw
相変らずパイン評判悪いな
塩美味いと思うんだけどな
醤油はパインの甘みと合ってない気がする
パインはメディアの露出で満足してるからいいんじゃね?
客を定着させる気全く無いだろ。
珍しモノ好きなマニア、怖いもの好きな挑戦者と、味覚障害が居る限りパインは安泰。
少なくとも沖縄そばと店は明るく綺麗になったのに客が全然居ない札幌軒の方が先だろw
179 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/11/06(火) 07:31:19.32 ID:C8IMsbZQ
パイン、女性専用ラーメン店だろう?
「三ちゃん」で使用されている特注麺は失われつつある伝説の配合細麺なのだ。
パインそんなに珍しものかなあ
肉にフルーツソースとあまり変わらないレベルだと思う
ここの常連さんには圧倒的に評判悪いことは分かったけど
普通にあっさり好きには悪くないと思う
182 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/11/08(木) 09:26:30.98 ID:PNDMvaCp
‥青葉はたまに食いたくなる(^q^)
183 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/11/09(金) 01:56:21.70 ID:lwlSUKQk
あのパイナップルをカリカリの薄い衣で揚げてみたら旨いと思う・・
青葉:昼時、繁盛してますね。
184 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/11/13(火) 14:54:04.72 ID:iZzxvfFk
‥三ちゃんて旦那と奥さんでやってる店かな?
‥初めて行った時、みんな狂ったようにタンメン頼んでた!!‥オレは普通のラーメン食べたけど(・ω・`;)
186 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/11/13(火) 21:55:14.72 ID:iZzxvfFk
>>185 ‥なんか角にあって5〜6席しかない店(・ω・`;)
ちくわが乗ってたらそれははつねだ
つか、あきらかにはつねだな。
俺もタソメソしか食べたこと無くて、いつかラーメソを食べたいなと思ってるんだけど
ラーメソのお味はどうだった?
189 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/11/13(火) 22:14:50.37 ID:iZzxvfFk
‥記憶にないので、2回目はない味だったってことで‥(・ω・`;)
‥あの先にあるとんこつのラーメン屋はライス付くんで2回くらい行ったなぁ‥スープぬるかった!!(-_-;)
そっか(´・ω・`)
懐かしの加賀家か
まずいけど嫌いじゃなかった
あそこでホーリーランドの最終巻を読んだような気がする
192 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/11/14(水) 08:45:23.79 ID:enWIz+Lx
‥なんか西荻のラーメン屋って、また食べたくなるって店がないんだよね(・ω・`;)
南口向い2Fのアゴの出汁使ってるトコや、その向いの狭い店‥ここはチャーシュウ焼いてたから、チャーシュウは旨かったけど‥その奥のガイアの向いも今ひとつ‥
反対側のガイアのはす向いの店は、わりと好きだったけど消えたし‥
その説明じゃ全くわからん。
南口向いの2Fまではわかる。あの店は今はもうないけどな。
その向いってどこだ?南口向いの二階の向いって駅じゃないのか?
反対側って意味もわからん。南口の反対って北口?
単純にガイアのはす向かいってことなら、温いラーメン屋のことか??
全部潰れた店なんじゃないの?
オレにはどこのことだかさっぱりわからんが
とにかく西荻には食べたい店がないってのは同意だな
195 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/11/14(水) 18:47:00.12 ID:enWIz+Lx
>>193 ‥2Fの向いってか、八百屋だかの前か!!‥肉やの手前‥ガイアのはす向いは居酒屋だかに変わった‥(・ω・`;)
‥北口すぐのひごもんずはどうなんだろう?
197 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/11/14(水) 21:35:57.44 ID:enWIz+Lx
‥おっさんは否定しない(・ω・`;)
‥うざいだろうけど、絡んでおくれョ!!m(__)m
八百屋の前も駅か不動産なんだが
しかもその八百屋も潰れたし
ガイアのはす向かいって道挟んだとこ?じんか?あそこはぬるいだけで無く、接客も最悪だったな。
案の定、光の速さで潰れたが
松屋の斜向かいに在る
西荻串かつセンター 穴熊
ここも以前はラーメン店在ったよね
覚えているだけで3回ラーメン屋が入れ替わってる。
闇なんとかラーメンが最後だったかな?
enWIz+Lxがいってるのは多分5年くらい前の西荻だろう
まあ殆ど潰れたけど
202 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/11/18(日) 21:31:33.87 ID:CqYU2x7/
西荻はラーメン不毛の地だよなあ
睦月はなかなか美味いけど駅から遠すぎるし
たまに食べると美味いがしょっちゅう食べたいって感じの味ではない
荻窪民のオレからみると
はつね、丸福、ひごもんす、コタンのほかは
ぽっと出ては勝手に消える店ばかりという印象
205 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/11/19(月) 19:38:26.42 ID:4uu4z1NW
「はつね」に並んでいる青白い顔色の若者たちって
「初音ミク」と脳内でリンクさせてるから
並んでまで食べているんでしょう?
並んでいる男、ヲタ臭がするもんw
はつねにかけて「初音ミク」と言いたかっただけで臭がする
ネギラーメンはないんでつか?
208 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/11/20(火) 01:38:11.15 ID:CskYd2D2
八龍は麺類もうまいんだけど、腹いっぱいになりたいから焼肉定食とかの定食類ばっか頼んじゃうな。
>>208なるほど、その気持わかるよ。
八龍、旨いよね〜〜↑
麺類のゲンコツラーメンのスープは
他店には無いおいしさだよな
最近食べた八龍のワンタンメンも
ベースがゲンコツスープだったぜ〜
八龍は5年くらい前(値上げ前)までの
セット「2番」(げんこつラーメンと餃子)の
麺大盛(当時は無料)がCP最強だった。
小麦高騰で値上げしちゃったんだよね。
セットで650円だっけ?は安すぎたよね。
でもたまにここのタンメンや、もやしそば食いたくなってくる。
麺大盛無料ではなくなったが、それでも50円でできるし良い
おれも八龍のもやしそばは好きだな
まず匂いがたまらんし、あの程よいコシのある細めんもマッチしてる
オレの知る限り最強のもやしそばだ
あの餡をご飯にかけてもうまそうだ
確かに八龍のもやしは最強だよね。
俺はニンニク入れて喰うのが好き。
三ちゃんのもやしそばもウマいよ。
214 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/11/22(木) 21:21:19.75 ID:K3dvENpr
八龍以外によく行く中華定食屋は東蓬、丸幸、出島、ふくきやぐらいかな。
215 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/11/22(木) 22:29:08.47 ID:Pcsbm5kn
>>214 丸幸は家の近所だから昔は行ってたぜ!
ラーメンのどんぶりが風呂桶みたいに大きくて、
シンプルでも美味しい中華を出してくれますね。
東蓬、出島、あの高架線下の‥いつもスルーしちゃってる。
出前バイクが停めてある方が東蓬で小綺麗な方が出島かな?
美味しいのかね?「ふくきや」は私の行動範囲のはずだけど
店の存在すら知らなかった‥あの病院の裏路地あたりか。
ふくきや気になって昼飯食ったついでに探してみた
住宅街のあんなところに飲食店があるとは思わなかった
丸幸は昼時でもタバコの煙が充満してるから行きたくない
ふくきやって割りと最近できた店なのかね?
ネットで見つけた写真見る限り、きれいな感じだったけど
メニュー構成も一般的な中華定食やと違って焼き魚とか刺身とか煮物とかあって珍しいね
場所にしては値段は決して安くはないと思うが味はいかに
店主が池袋の無敵家で働いてたとの情報もあったが
そういう経歴も含め興味深い店ではある
219 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/11/26(月) 06:34:43.78 ID:vx9Wa/KW
>>218 二〜三年前にできた店。
大昔にあそこにあった店が復活したって話だけど。
夜は飲み客中心って感じ。
ラーメンは結構こってりめでうまい。
>>219 そうなんだ、サンクス!
年末までには行ってみたい
ふくきやは見た目普通の中華屋だけど、ふくきやラーメンは動物系で中太麺でチャーシューがデカくて美味しかった。
肉ラーメンはこれでもかっていろんなに肉が入っててビビるよ、でもスープぬるかった。
ふくきやは以前期待して行ってつけ麺食ったけど、一昔前に流行った濃厚動物魚介を僕も作ってみました
みたいな感じで全く口に合わなかった。
その系統が嫌いなわけではないんだけどこの店のは口に合わない的な。印象的には三田製麺所の味に近い
中華21も美味いと思うんだけどなぁ
店汚いけど。
三ちゃんのスタミナラーメン美味い
中華21はおしゃべり好きな店長と仲良くなるくらい通ったけど
にもかかわらず、痛んだ食材出されたので二度といかない
中華21は昔一回だけ行った事あるけど、ご飯がゴワゴワで食えたもんじゃなかった。
226 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/11/30(金) 12:06:10.61 ID:Eg+4Hnqc
ふくきや、ラドン温泉の近所だったのか。
誰かのラーメンブログでふくきや肉ラーメンの画像を観た。
むちゃんこ旨そうだね。行ってみるよ。
ラーメンに1000円も出したくない
228 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/11/30(金) 14:32:31.65 ID:rSZoBF16
家庭でも手軽に作ることができる程度のラーメンが1,000円以上だったら×だけど
ふくきや肉ラーメンは家庭で手軽に作ることはできないだろう。
あれだけ盛り付けが良いラーメンなのだから1,000円の価値はあると思うよ。
昔1000円のラーメンというだけで話題になったけど、今普通にあるものな。
そもそも普通のラーメンの値段が800円とかザラにあるし。
物価全般デフレ傾向なのにラーメンだけは一向に値下がりしない
231 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/01(土) 14:09:07.15 ID:/sUx6NYJ
>>218 鉄鍋が看板の池袋◯敵家はマズかったのを覚えている。
ふくきやのラーメンスープは、どんな感じなのか試してやる‥
232 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/05(水) 16:43:39.23 ID:cBJPziBH
サッポロ軒閉店?
233 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/05(水) 19:04:09.53 ID:+y4KnmbP
サッポロ軒、荷物運び出してたから、たぶん閉店でしょう。
サッポロ軒って加賀屋の後の店?
235 :
お:2012/12/05(水) 20:45:33.34 ID:vr95xkb/
‥ふくふく亭が何故か潰れない件‥(・ω・`;)
サッポロ軒だけに・・・どっか移動
寒さが身に染みてはつねタンメンが無性に食べたくなった。
土曜って、16時ちょいまえ位だと厳しい??
4時前ならまだ大丈夫じゃね
5時前ならアウトだろうけど
昼のタカトシ温水の番組の予告で来週は西荻で、またパパインが出てた
240 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/11(火) 16:24:21.01 ID:J8S3jEY6
日曜日の2時過ぎに「青葉」で中華そばを食べた。
一年ぶりぐらいだったが、同じ味だった。ほっとした。
241 :
お:2012/12/15(土) 10:31:41.13 ID:PNjHZ7u8
‥ラーメン関係ないが西荻のパチ屋は回らん(-ω-;)
‥ラーメン屋なくなっててびびった!!富士そばでそば食って帰りました(T-T)
>>231の者です。ふくきや肉ラーメン初挑戦してみた。
◯敵家とは比べ物にならないほどスープが美味しかった。
グリルチキン、豚ロース、叉焼、牛肉、4種類の肉がゴッソリのっていた。
お店としては、肉ラーメンを注文されると採算が合わないんじゃないか?と
思えるほど贅沢で旨い逸品でした。申し訳ないと感じたので、
焼餃子も注文してみたのだが、これがまた激旨だったので感激しました。
地元の味にうるさそうな年輩客が4名ほどカウンター席に居たのを見て、
これはラーメン以外の焼魚などの料理も美味しいのだろうと想像できたよ。
オレも先日ふくきや行こうと思ったが
常連風の先客が店主と楽しげに会話してるのを見て
小心者のオレは入るのを止めた
次こそは入ってみせるぜ
244 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/17(月) 14:41:51.32 ID:C+atZQc3
>>243 1人で酒飲んでマンガ読んでる客もいるし常連がいても問題なし。
>>242 ラーメンは全然昔懐かしい味とかじゃないよね。
245 :
ラヲタ風邪でダウン:2012/12/18(火) 14:56:56.42 ID:Vrzipto7
>244様、ふくきやラーメンのスープってナウい(タヒ語)豚骨スープですよね!
横浜家系ほどコッテリしていない。アッサリ博多長浜風でもない。
余談なんですが‥ふくきやの女性従業員さんが店の裏口に向かって行き、
明るい笑顔を浮かべながら、人なのか動物なのか判らない存在に食べ物をあげていた‥
調味料受け用の小皿にナニか食べ物をのせて、何者かにあげていた。
食べ物をもらっている存在は音もなく無言でした。
かなり低い位置で肌色の手らしきものがチラッと見えた。((;゚Д゚)ガクブル
何飼ってるんですか?って聞きなよ。
247 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/20(木) 15:17:07.16 ID:E48ufQad
248 :
お:2012/12/20(木) 23:14:36.64 ID:i9SmxmjE
>>274 ‥今、チカラめしのトコとか‥まぁどのみちまだ10時半位だったから、どこのラーメン屋もやってなかっただろうけどね(・ω・`;)
249 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/22(土) 09:28:34.25 ID:Ko4KpgSj
>>248 そういえばあそこはラーメン屋だったね。
西荻で朝ラーできるのは富士そばか駅の立ち食いぐらいかな。
昔(10年くらい前かな)は丸福ならびにあった大島ラーメンが
400円で朝ラーだしてた。似たよな価格の富士そばラーメンよりは断然
CPは良かった。がいつもガラガラで数ヶ月で中止。店自体も短命だったな。
平日でも朝5時までやってる飲み屋が沢山ある街じゃないと朝ラーは難しそだな。
251 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/23(日) 09:22:20.48 ID:IxOghLyI
ラーメンスープの味で仕分けしたランクだ。こうして見ると少なくとも吉祥寺よりは良い店が揃っている。
Aランク:三ちゃん、中華21(しょうゆラーメン)、八荻家、八龍(ゲンコツ)、ふくきや
Bランク:青葉、はつね、丸福、睦月、山ちゃん
Cランク:いしはら、コタン、さくら、大、天の道、博華、パ×5イン、ひごもんず、丸幸、まる家、むつみ屋
Dランク:一圓、さや、フクちゃん
Eランク:日高屋、ふくふく亭
自分が行って食べた経験のある店で評価した。異論は認める。
(行った経験の無い店:大宮飯店、東蓬飯店、豊文軒、桃井亭)
世間に「自分は味がわかりません」って公表するってかなりマニアックな罰ゲームだな
253 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/23(日) 17:17:56.22 ID:kxFPiUoc
三ちゃんうまいよね。
はつねは自分的にはAランク。
桃井亭もAランク。
ただのラーメンよりは桃井ラーメン、肉なすラーメン、味噌ラーメンがおすすめ。
営業時間に注意。
>>252様、異論は認めるのだから、君が旨いと評価する店を晒してみてよ。
>>253様、同意サンキュー!自宅から遠い桃井亭へ1ヵ月ほど前、昼すぎに行ったら中休みで営業してなかった。
あきらめずに桃井亭へ行ってみます。隣の中華店「つばめ」も営業してなかった。
>>254様、思いっきり濃厚な味好きです私は。技アリの濃厚な旨味重視。
Dランク:ちょもらんま(担々麺各種)、不明:出島(ちゃんぽん)、富士そば(\400ラーメン)
八龍のラーメンも独特だよね。普通の醤油じゃないし。 あーアッツアツの五目そば食いたい。
257 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/23(日) 20:39:26.03 ID:0J8fpftg
こうして見ると西荻ってうまい店が多いなあ〜。
しかも吉祥寺や荻窪みたいなラーメン名所?から外れてて落ち着くし。
定食屋や惣菜、パン屋もいい店多いし、住みやすい町だわ。ほんと好きだ。
桃井亭は営業時間がかなり短いからなかなか行けないんだよなあ
麺類なら肉なすラーメン/つけめんんがオススメだけど、なにげに餃子も凄く美味しいから行くんなら頼むべき
桃井亭の餃子は角切りニンニク入っててうまい。
桃井つけ麺大盛りと餃子食いたい。
肉ナスはつけ麺だけ食べたことある。
味は申し分ないが、ラーメンのほうが合うのではないかと思われる(麺大盛りでもつけ汁が余ってライスが欲しくなる!)。
思えば桃井亭を知ったのはこのスレを見たからで
自分は西荻窪近辺住民ではない。
ノーマルつけ麺は頼んだことないが、安さはともかく物足りなさを感じるのではないか?
桃井つけ麺の野菜あんかけは色んな野菜やキノコがタップリでボリューム満点でなおかつ優しい味。
その桃井亭だがまちbbsの荻窪スレで従業員の事故でしばらく休業ってレスがあったぞ
そのまま閉店ってことにならなきゃいいが
262 :
ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/28(金) 00:03:18.65 ID:N1T1/tJb
>>159 南口の清の沖縄そばはめちゃくちゃうまいよ
先日、ふくきやにようやく行ってきた
タンメンを頼んだがこれは失敗だったわ
久しぶりにタンメンを作るのか念入りに味の確認をする店主
そして提供され麺を一啜りする・・味がしない
次にスープを飲んでみるとやはり塩気が明らかに足りない
仕方なく卓上にある醤油などの調味料をかけてなんとか完食
注文が入ってから材料を切り始めるせいもあり提供までけっこう時間がかかった
野菜は具沢山でボリュームもあり本来なら嬉しいんだが
とにかく塩気が足りないこともあり食べるのに苦労した
ほかの客は焼き魚などの定食を食べていたな
次行くことがあれば定食を食べてみようと思う
桃井亭の安否が気になって仕方ない。
はつねいつからですか?
266 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/09(水) 07:38:48.35 ID:Z0FdTVY8
263ははつねで食い過ぎ。
定期的に出てくる「味がしない」人
ラーメンなんて食ってないで病気治すのが先だと思うわー
268 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/13(日) 20:51:14.02 ID:KKM9VVDv
本人じゃないけど、味を感じないような病気の人より調理ミスのほうが頻度としてはあることじゃないの?
湯切りちゃんとしなかったとか。
俺もふくきやは1度行ったけど再訪する気はない。舌が馬鹿だと言われてもそいつの舌が肥えてないとしか思わんわ
調理ミスだとしても「味がしない」ことはないと思うな
相当調理失敗しても味はあるもの
塩っ気が足りないとか薄いとか濃いとかあっても
味がしないなんて経験は生まれてから一度もない
大体、店主散々味確認してるんだろ
それで「味がしない」なんて考えられない
はっきり言えば病気じゃないならディスりたいだけのクズ
別に俺は必死になる気は無いしどうでもいいよ。1回しか行ったことないしそれが常かどうかは知らんけど
普段からもっと美味しいラーメンを他で食べてるし、あそこは美味しくなかった
俺は味がしないとかじゃなくて不味かったったって派ね
こんなこと言うと訊かれるだろうから言うけど、都内で一番好きなのは目黒のづゅる麺池田の塩つけ麺です!!
味は濃くないし、馬鹿にされるものでもないと思う。
西荻だと青葉といしはらは美味しいほうだと感じた。
さくらも馬鹿にされてるけどとんこつではひごもんずより美味しい(熊本の麺が好みじゃないだけかもしれないけど)
あくまで俺が1回行っただけで言うならふくきやはだんとつで不味かったよ…そんなことは滅多に無いんだけど
何を筋違いなところでがんばっちゃってるんだ? この人
273 :
お:2013/01/14(月) 08:15:39.04 ID:jy4NsZ/Z
‥味がしないなんて誰も言ってないみたいだケドね(^ω^;)
‥ふくふく亭って替え玉無料とか、なんかサービスある?(・ω・`)オチエテ
>>273 ふくふく亭は高菜・明太子入れ放題
時々、チャーシューが神掛かって旨いことがある。
オッサン顔文字キモイからやめろ。
はつねくいたいな
276 :
お:2013/01/16(水) 15:52:33.75 ID:UcaNIhUa
>>274 ‥(・ω・`;)サンクス
‥明太子もアリかぁ〜(^ω^)♪
むつみ屋と青葉のつけ麺が好きな私におすすめのラーメン屋を教えて
278 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/17(木) 06:32:34.56 ID:VHqp/ODa
行ってないなら睦月
>>277 ムジャキ/際コーポレーション系の店ならどこでも貴殿のお気に入りになるだろう
280 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/25(金) 08:23:58.70 ID:UKp3aY5f
何気に日高屋のチゲ味噌ラーメン旨かったよw
281 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/26(土) 23:38:30.18 ID:Wjfrf7Wn
何だかここ何日か夕方はつねがやたら並んでる。ちょっと前は夕方なら普通に入れたのに。
282 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/27(日) 12:19:59.50 ID:XDvfKqrI
西荻で一番コスパがいいラーメンを教えて管ダサい
ラーメン大
ちょっと前かどうかは分からん数年前の話だが、夕方でも行列できてたぞ>はつね
285 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/28(月) 00:23:55.90 ID:p3HY23PC
富士そばのラーメン
286 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/28(月) 13:29:43.81 ID:U8PKdddK
ひだかやのタンメン
青葉、しばらく休業だって
博華ってどう?
>>287 マジデ?
もう休業なの?
土曜か日曜行こうと思ってたのに…
はつね美味い?
うまいけど1回しか行ってない
リピートするほどではなかった
292 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/10(日) 13:39:07.96 ID:1boAN52k
青葉いつもガラガラだもんね
西荻は通えるラーメン屋がない
夜中にやってるって理由だけで、ひごもんずにリピートしてる
やっぱり3時までやってる加賀家が西荻には必要だった
美味しいつけ麺屋が欲しい
一口に美味しいといっても、色んな方向性があるからねぇ
青葉、看板にシートかけちゃってどうしたんだろうな?
破門でもされたのか?
それなら生郎にならってへんな名前でやればいいのに。
298 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/15(金) 12:52:17.21 ID:y6Q5SBM4
八龍がスーラータンメン始めたな。
久々に睦月行ったけどうまかった。
そういえば翔丸は流行ってるらしいね。
スーラータンかあ、うまそう。八龍の餃子と一緒に食いたいなあ。
300 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/21(木) 16:41:05.53 ID:g/sZ27ZN
>>251 東蓬うまいよ。
ただのラーメンより具の入った麺類か定食がおすすめ。
定食はとにかく量が多い。
青葉は不動産屋の看板がぶら下がってるね。
上のほうに休業っ書いてあったけど
結局潰れたのかよ
家賃払ってなかったのかな。
丸福ってどうなん?
305 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/24(日) 23:25:19.03 ID:T+mE89Y9
>>304 飲んだ後に食べるとうまいよ。
味噌ラーメンもうまい。
>>304 極まれにしか行かないけどずっとあって欲しいラーメン屋。
307 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/26(火) 22:31:10.66 ID:NyVTc+AD
>>305 写真で見ると旨そうなんだが渋谷の喜楽みたいな味?
308 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/27(水) 00:25:54.63 ID:5dZL8Y0z
>>307 喜楽とは違うかな。喜楽うまいよね。
丸福は最初食った時は出汁が弱すぎって思ったけど何度か食べてると妙にはまる感じ。
ニシオギの各ラーメン屋、安ウマのオキニは
結局どんどんつぶれ、
どうでもよい店も結局は淘汰され、の繰り返し。
ここ25年のハナシだがな。
荻鷹に続き青葉も潰れて悲しい
荻鷹って、なんだっけ?
ムジャキ
桃井亭もあの張り紙貼ったまま再開する気配ねえなあ
肉なすラーメンと餃子が食べたい
俺は桃井つけ麺大盛りと餃子。
先日夕方通った時は店内に明かりがついてて人影も見えたんだけどなぁ
もう休業して3ヶ月ぐらい経つっけ
そのまま閉店なんてならならなきゃいいが
オレも肉ナスらーめん食いてぇ
桃井亭は食事どきに時々換気扇が回っている
赤の他人がこんな詮索をするのは失礼かもしれんが
調理室で料理をつくるくらいはやっているんじゃないか?
青葉やめちゃったね。
あの通りの商売は難しいと思う。すぐやめる店が多い。
ニシオギ人は定期を吉祥寺から買ってることが多いので、気軽に吉祥寺や荻窪に行けるからかな?
あそこより客入ってなさそうな店が残ってたりするのにな
その通り沿いは家賃高いとかあるのかな
さくらとかむつみ屋って客入ってないのにまだあるもんね。
10数年振りにコタンで喰ったけど安定の不味さ。
321 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/09(土) 00:33:38.32 ID:bMeFDYm/
>>320 コタンは飲んだ後に食うとめちゃくちゃうまいタイプ
322 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/09(土) 06:32:26.87 ID:86GabWct
>>288 ラーメンと呼ばずに「スープそば」という。中身はしょうゆ系ではなくてタンメン。
先代が亡くなってから母子で切り盛りしているが、「そば」はお母さんが担当して
いる。ここは「炒め物」は美味いが、麺類はイマイチ。
ところで、ラーメンではないが 松寿司が10日で閉めるらしい。
坂本屋のタンメンは美味いですか?
324 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/12(火) 12:52:39.35 ID:PDaXAdaY
>>290 はつねは旨くないだろ。っていうか判断できないほど旨みがない。
麺のゆで具合は絶妙だがそれだけ。
スープは、ありゃお湯だよ。
あの厨房でちゃんとしたスープなんてとれるはずもないだろ。
あっさりで上品なタンメンだよね、はつねは。あの狭さだから混んでんじゃない?
>>324 はつね貶すのやめろよ。
はつね厨出てきてウザいだろw
ご意見はハゲ同。
327 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/12(火) 23:24:40.46 ID:SPPdWu91
>>323 タンメンは食ったことないけどラーメンとか五目そばとかはうまいよ。
あそこで麺類頼む人は少数派だけど。
はつねミク
329 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/15(金) 01:03:12.03 ID:w2O5XjCM
西荻窪のラーメン part12
→この手の板によくあるながれ過ぎてツマラン。
またお湯の人が出てきた
はつね、味は明らかにくっきりはっきりある
不味いとか嫌いとかいくらでも書けばいいと思うけど
全然お湯じゃないと思うぞ
早く病院いきなさい
最近のはつねの並び方は異常なので
まあ少しは人気が落ちた方がいいとは思う
近所なのにもう半年以上いってない
さらに書いておけば
はつね、麺は美味くもなんともないだろ
インスタントみたいで
全部ずれてる味がしない人
お湯はスープストックの話。たれの化調の味しかしないという意味だろ。たぶん。
蕎麦屋の昌久でラーメン食べてきた。
>>322 松寿司閉店か・・・きづいてなかった。
味がしない人を貶すと
たぶんと書く人がすぐ出てくるコンボ
スープストックとたれの味を別々に感じる奴なんていねえよ
早く病院いけ
化学調味料の旨みと
それ以外の旨みの違いを分かるような奴なら
味がしないなんて絶対書かない
何度でも書くが味はする
むつみ屋・・・
>>337 最近休みまくってたもんな…
新しくラーメン屋出来ないかな
ラーメンはいいからうどん屋できないかな
夏だから素麺屋でもいい屋
むつみや閉店したの?
3月17日だかに閉店して、4月に店名変えて牛骨ラーメンの店になるって貼紙してあったよ
343 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/24(日) 17:41:57.74 ID:LD7YXtj+
年度末だなあって感じだ。青葉といい。
正直チェーン店はいらん。
パパパパパパインで塩ラーメン全部のせを食う。
不味くはないがラーメンなんかね、これ。
つか、食えなくはないが、量は少ない。
パインの塩で全部のせ、今西荻で一番お気に入り。
量が少ないのはその通りだと思う。
飲みのあと用だな。
青葉のHPからとうとう西荻が消えてた…
桃井亭が営業再開してた
奥さんの怪我の治療のため休業してたとのこと
もう治ったようで元気に接客してました
久しぶりに食べたつけ麺と餃子は前と変わらない飾らぬ美味しさ
復活してくれて良かった
うぉーマジか!
最近休業の貼り紙もなくなってたからこのまま閉店になるんじゃないかと心配してたがよかった
復活記念にたらふく食ったる
情報サンクス!!
ウォーキングにハマってた時期に桃井亭まで歩いて桃井つけ麺大盛りかナス肉つけ麺と餃子食って大満足して帰ったことが何度かある。
またウォーキングしてみようかな。
今度は桃井ラーメン食ってみるか。
チカラ飯横のリニューアルオープンしたとこ行ってきた
なんも変わってなかった。
352 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/07(日) 23:18:59.55 ID:bgaCy3S2
>>350 俺的にはつけ麺系よりらーめん系の方が断然好みだな。とにかくスープがうまい。
桃井亭でラーメンはまだ食ってない。
ナス肉つけ麺食べたとき、これはラーメンにした方が正解だったかも…と思った(あと小ライスが欲しくなる)ので
今度はナス肉ラーメンでも食べようかな。
餃子は必ず頼むつもり。
定食もうまそうだけど、家から遠いし営業時間短いから麺類を優先に考えてしまう。
むつみ屋の変わった後の店って烏山にもある、むつみやプロデュースであることは変わらんっぽいけど、
HPにも乗らない不遇カテゴリだしなぁ・・・
一圓に初めて行った
ラーメンと半チャーハンのセットを頼んだ
ラーメンは味が3種類から選べて醤油を選んだ
醤油と言っても中華屋で出てくるような中華そばではなくて
スープが白濁してて豚骨醤油って感じで意外だったがとにかくしょっぱかった
チャーハンは無難な味で普通においしかった
タベログかなんかに量が多いみたいなこと書いてあったが
ラーメン、半チャーハン共に至って普通の量だった
まぁこれでランチ時は570円だから満足ってわけではないが大きく外れた感じもしなかった
昼時過ぎてたのに意外に客が多くてびっくりした
次はチャーハンと餃子のセットを食べてみようとおもう
356 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/15(月) 20:54:04.87 ID:OItV02O4
>>355 一圓、チャーハンはそこそこ美味いよね!!
鳥辛とか変化球じゃなく、普通の焼豚チャーハンがベスト!!
セットのラーメンは仕方ないよ…あの値段だしね…塩はまぁいけるかな!?ww
何食っても不味い
358 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/15(月) 23:24:10.10 ID:zYp1a7vY
一圓はランチ以外のセットものはめちゃくちゃ量あるよ。
餃子とラーメンとライスのセットとか。
単品の炒飯も普通の店よりは多い。
大の辛辛、好み辛さだけどゆず唐辛子(だっけ?)
よりさらに50円高いのが納得いかない
最近、大は客入り良くないのかな
先日行ったら味玉無料券もらった
そんなことより豚を何とかしろよと思った
ペラペラな豚で二枚合わせて以前の1枚分の厚さしかない
野菜の盛りも減ったような
今は無き加賀屋の激辛つけめんが食べたい
野菜は人によって全然違うw
豚は確かに以前に比べて薄くなった
チャーシュー追加するよりあっためろボケ
364 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/17(水) 18:30:51.84 ID:A7grFRf9
桃井ラーメン久々に食ったけど相変わらずうまかった。
スープは魚介も使ってるのかな。柔らかめの麺に本当に合うね。
豚肉、白菜、椎茸、木耳、マッシュルーム、人参、玉葱、葱、カマボコ、ウズラ、ヤングコーンと具だくさんなのもいい。
365 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/17(水) 18:41:08.84 ID:wZLNRggy
だめだよ〜〜〜〜〜〜〜〜
366 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/19(金) 08:54:35.97 ID:oeE2eQ4l
大久保の翔丸閉店だそうだね。なんか海外に行くらしい。
367 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/20(土) 03:54:54.92 ID:QJv54sE5
>>366 食べログはもう掲載保留になっていた。クチコミ読むと5月で畳むとあるので月内なら
間に合うか。たまに行ってはいたが、あんまり客が入っていなかったもんな。美味いのに。
好みのラーメン屋が無くなるのは、いてーな。
なんか牛骨ラーメン屋できてるじゃねーか
さっさとレポれよ
明きメクラ発見
西荻でビール飲みながらユックリできるラーメン教えてください
371 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/20(土) 20:50:05.32 ID:HycWNLiz
>>370 コタンとふくきやは漫画もあってのんびり飲めるからおすすめ。
あと一圓、八龍、山ちゃんも落ち着いて飲める。
まるや、いしはら、三ちゃん、日高屋も飲み客がいる。
ラーメン屋じゃなくてラーメンを聞いてるんだよ
ビールのアテになるラーメンをよ
味噌をぬきで頼む
374 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/20(土) 22:07:53.04 ID:pzLzNihu
375 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/21(日) 11:39:06.81 ID:RSUX0S6z
西荻窪でえびすみたいな狭いラーメン屋ありますか?
377 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/21(日) 17:05:17.95 ID:/mfFGZNb
378 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/22(月) 22:49:59.70 ID:+jJiuuZ1
むつみ屋跡の牛骨ラーメンの店は麓郷ってのね
あれは上で書かれてる通りむつみ屋系列なんだけど、千歳烏山に同名の支店あってそこには何回も行ってるわ
むつみ屋同様セットメニューでお腹いっぱい食べるか飲みの〆に一杯食べるかって店と思っていいんだけど
レギュラーのラーメンに乗ってる牛肉のチャーシューがけっこう新しい味わいで美味しいよ
麺は博多豚骨のみたいな細麺で、合ってるっちゃ合ってるが全体の印象がインスタントラーメンっぽくなっちゃってるかもね
新むつみ屋が青葉みたいになりそうな悪寒
>>378 >麺は博多豚骨のみたいな細麺で、
こないだ行ったけどそんなんじゃなかったぞ
>>232-233 西荻には半年に1度くらいしかいかないので
(このスレ来るのも年2,3回)
ラーメンWalkerのサッポロ軒のクーポン(150円トッピング無料)を
握りしめて行ったのだが別の店になってた。
仕方なく同じラーメン本の さくらのクーポン(餃子350円→100円)を
握りしめなおし、鯛塩と餃子をくってきた。うまかった。
荻窪てわ美味いチャーシュー丼あればできれば写真付きで紹介してもらえませんか?
300円前後でマヨネーズはない方がいいです
あと太陽のトマト麺って美味しいですか?
いったことないんですが
釣りなんだか天然なんだか
太陽のトマト麺は大阪王将がやってるんだぉ
385 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/27(土) 19:44:18.21 ID:CtaKXfqP
>>384 嘘でしょ?
ググってないけど、さすがに嘘でしょ?嘘は辞めようよ
俺の親父は大阪王将だぞ!!!
嘘だと言え。俺は壊れるぞ!!!
388 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/27(土) 22:23:06.56 ID:Fz290lIe
>>385 どうぞ壊れて下さい。
東京都立松沢病院が貴方を待ってます。
389 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/28(日) 22:07:58.68 ID:33VlnjjV
麓郷で醤油らーめん\700食べてみた。
先客は超毒舌の親子2人(女性)食べるや否や「からいッ!!スープ薄くして!」と発狂w
俺の見解は、確かに醤油スープを飲んで5口目までは「からい」と思ったが、
よくありがちな薄味の牛骨ラーメンではなく、濃い口の旨味濃厚な牛骨スープである
というところを高く評価したくなる味であった。牛骨のダシがしっかりと主張しているから
あれは個性だと思えば合格点と言えるだろう。次回は塩ラーメンにしてみる。
「北海道から来た牛骨ラーメンなんです。細麺は九州産です。」と店員さんが言ってたよ。
今日行ったけどオープンの時と全然違って旨かった、ガラガラだけどねw
不味くはないし、むしろ個人的には西荻窪でラーメン食べるってなった場合に有力候補として上がる店ではある
つけ麺はゴマが強過ぎてクセあって苦手だが塩ラーメンと醤油ラーメンはいけるね
ただ、あの立地の割にはあんま客入ってないし来年の今頃は撤退しててもおかしくなさそうだったり……
三ちゃん、潰れた?
だったらショックー
潰れたどうかは置いといて、どうってことはない店だな
味と量込みでメニューが全体的に100円高く感じる
焼きそばは味はまぁまぁだったが680円もして量が屋台の焼きそば以下
あれは500円が適正価格だ
ラーメンも学食とか高速のSAとかで出てくる安っぽい味だ
トッピングのワンタンが50円だったので、
ワンタンメンにすれば50円高く感じる程度になるはずだ。
三ちゃん、チャーハンが美味しいんだよね
最初はべたっとしているので、あれっと思うんだけど
パラっとする為にガシガシ炒めちゃうその辺の中華屋より遥かに美味しい
396 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/06(月) 18:20:42.36 ID:ABSxr8lw
>>188 昔だと脱サラしてラーメン屋とかリストラにあって仕方なくラーメン屋とかが普通だったけど今は全く逆だからね。
一発大穴狙いのギャンブルビジネスに成り下がっちゃったよね。
それが全体の質をあげてもいるし落としてもいるんだと思うよ
>>188 昔だと脱サラしてラーメン屋とかリストラにあって仕方なくラーメン屋とかが普通だったけど今は全く逆だからね。
一発大穴狙いのギャンブルビジネスに成り下がっちゃったよね。
それが全体の質をあげてもいるし落としてもいるんだと思うよ
>>188 昔だと脱サラしてラーメン屋とかリストラにあって仕方なくラーメン屋とかが普通だったけど今は全く逆だからね。
一発大穴狙いのギャンブルビジネスに成り下がっちゃったよね。
それが全体の質をあげてもいるし落としてもいるんだと思うよ
>>188 昔だと脱サラしてラーメン屋とかリストラにあって仕方なくラーメン屋とかが普通だったけど今は全く逆だからね。
一発大穴狙いのギャンブルビジネスに成り下がっちゃったよね。
それが全体の質をあげてもいるし落としてもいるんだと思うよ
>>188 昔だと脱サラしてラーメン屋とかリストラにあって仕方なくラーメン屋とかが普通だったけど今は全く逆だからね。
一発大穴狙いのギャンブルビジネスに成り下がっちゃったよね。
それが全体の質をあげてもいるし落としてもいるんだと思うよ
401 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/06(月) 18:44:58.96 ID:ABSxr8lw
大事なことなんで…
しつけえwww
三ちゃん潰れてないじゃん
よかったー
相変らず人いなかったけど
お前ら来るなよ
絶対来るなよ
はい。
ケツ毛ボーボーのワテには全く理解できんよ!
406 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/11(土) 14:16:18.18 ID:Y7JoqwiQ
今日もはつねは行列。
千鳥の隣に新しい中華料理屋が出来てたな。
407 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/16(木) 09:24:20.80 ID:PoDwrqOA
青葉の跡地の情報があったら教えてくれ〜
408 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/17(金) 18:07:33.74 ID:Go7OPNM1
>>407 借主募集のままだよ。
三ちゃん健在でほっとした。
409 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/18(土) 18:16:53.15 ID:yAj9A/zP
良いラーメン屋が無いのは、家賃自体も高いのに、西荻窪には値段安い店が多く、そのわりに昼に思いの外集客出来ないのと、夜もあまり人がいない。混んでる店に行きたがらない地元民の気質もあるんじゃないかな
>>409 そういう店は吉祥寺でやった方がいいだろ。
そこまでレスしちまったら、
テナント代高いとか言えねえだろうし。
そういう、土日急行止まらないし、
地元常連頼みの駅なんだよ、西荻は。
411 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/19(日) 00:48:19.50 ID:MW4WJbVD
混んでる店に行かない地元民って言い得て妙だが確かにそうかも。
はつねとか地元民が並んでるとは到底思えんし。
混んでると、どうせいつでも行けると思って敬遠しちゃうからな。
はつねミク
青葉の跡地に何かはいらんかねぇ
415 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/24(金) 22:52:30.99 ID:HiJA4bhF
はつね初めて入った
ウマー
オバチャンとか普通の地元民が入ってる
平日の昼間だったからかな
平日の昼間に行列作ってるのは他所から来た人が大半だと思う>はつね
はつねうまいけど、並ぶほどってのがどうしてもわからん
並んでたらいつもスルーしてる、俺にはその程度
はつね、2人か3人くらいまでなら並ぶ
前は開店時か3時過ぎに行ってたけど
最近は平日のその時間でも激しく並んでたりするので
極端に行く頻度減った地元民
こっそり桃井亭に行く。
420 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/13(木) 13:25:48.93 ID:s6sGOIpU
みんな、桃井亭に行ったまま帰ってこない。。。
平ざるで麺あげするようなラーメン屋って今時ある?
古くからやってる家系では結構あるよ
はつねって平ザルじゃね?
426 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/13(木) 16:30:27.25 ID:s6sGOIpU
>>422 いしはらは、平たい麺揚げザルを使っているけど、あれのこと?
八龍もそうじゃなかったか?
あれは平ザルとは呼ばないのかも。
たまには○幸も思い出してあげて下さい。
429 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/15(土) 16:35:51.50 ID:BNd+AKR0
平ザルはかなり修行が必要みたいね
でもダマもできないし麺が泳ぐからデポとは味が雲泥の差らしいね
○幸はタバコの煙が充満してるから思い出したくありませんねぇ
431 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/16(日) 01:19:40.49 ID:Mzm0OQJv
桃井亭にふられると軌道修正に困る。
432 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/16(日) 02:00:17.98 ID:sCuLZd0x
辺鄙な場所にあるからな。
営業時間短いし。
一圓しかないな
山ちゃん開店まで待つとかw
435 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/16(日) 21:24:24.15 ID:WKyhOv2f
呼吸するだけで内部被曝 現実から目を背けても何も改善しません 岡山は汚染なし原発なし
■□■□■ 至急! 東京のみなさんにお知らせです ■□■□■
■移住の説明会 平成25年7月7日(日曜日)11時から16時 @東京都千代田区有楽町2丁目10番1号「東京交通会館6階 ふるさと回帰支援センター」
安全な移住先は岡山です 移住するなら災害の無い安全な岡山を選んで下さい
岡山は鬼が出るのでダメ
岡山は大都会だからダメ
麓郷、食べてきた。
醤油なんだけど、前に書いている人と同じで塩辛いと思った。
細麺もオレにはちょっと硬い感じ。
牛スジもトロトロだったらいいんだけど、硬くて歯応えありすぎwww。
これで700円はちょっと。
一応次はつけ麺たべようと思うんだけど、つけ麺食べたことある人どう?
つけ麺はやめとけ
典型的量だけ量産品
440 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/23(日) 22:30:28.71 ID:aUgP0RBZ
千歳烏山とう駅にあるラーメンで坂内っていう喜多方ラーメンがあるんだけどそこのチャーシューがすごいウマい。
あれはななどれない。
441 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/23(日) 22:33:59.03 ID:QExOw4NM
>>440 おいキチガイ
お前にまともな思考があるなら下記のようなやり取りをしたのに今更そんなレスした理由を言え
327 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/23(日) 11:46:09.19 ID:aUgP0RBZ
千歳烏山とう駅にあるラーメンで坂内っていう喜多方ラーメンがあるんだけどそこのチャーシューがすごいウマい。
あれはななどれない。
328 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/23(日) 12:40:00.13 ID:E6Wehp2V
>>327 坂内「小坊師」はどこにでもある。曳舟とか錦糸町にもあるぞ。
わざわざ千歳烏山まで行く必要はない。
たしかにここのチャーシューは美味い。
329 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/23(日) 13:27:10.61 ID:aUgP0RBZ
>>328 まじか???
あれチェーンなのか?
毎日わざわざ世田谷までいって損した
442 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/23(日) 22:37:53.23 ID:aUgP0RBZ
443 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/23(日) 22:40:26.20 ID:QExOw4NM
>>442 へえー
その誤爆とやらを日野スレとか東京以外のスレとか色んなスレにやってるんだね
完全な荒らしだね君
444 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/23(日) 22:43:59.19 ID:aUgP0RBZ
445 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/23(日) 22:46:29.72 ID:QExOw4NM
>>443 いや、誤爆とかで言い逃れる量じゃないし明らかに意図的にやってるでしょ
なんかこの短時間でラーメン板の上位見たら立川スレにも同じ内容コピペしてるし
446 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/23(日) 22:50:34.34 ID:aUgP0RBZ
447 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/23(日) 22:53:47.30 ID:QExOw4NM
>>446 とにかくもうラーメン板荒らすのやめろよ
お前はどう考えても異常だよ
448 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/23(日) 22:57:35.20 ID:aUgP0RBZ
449 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/23(日) 23:08:24.24 ID:QExOw4NM
>>448 なるほど
この板ではネットウォッチ板の監視スレでしてたみたいな言い訳は使わないんだ
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/net/1366020299/552 552 :名無しさん@ゴーゴーゴーゴー!:2013/06/09(日) 20:51:16.21 ID:nv4n31rn0
>>551 気になることがあるから聞いているだけ
今週は平ざるとデポの優位性が気になって一部のエリアに書いても
しかたないから全国に書いたらいろんな意見がもらえた。今、まとめてる
連日っても興味がない日はほぼかかない。土曜はたぶんレスしてないんじゃないかな?
別にマルチポストっての○○党が云々とかをコピペしまくるやるでしょ?
俺のは違うよ。一応仕事と趣味と研究だし
よく書き込みよんで見てよね
他にも質問ある?
ステマしないとやってけない店なんだろ、それぐらい悟れ
451 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/24(月) 23:13:41.85 ID:pbNHqScV
最近、つけ麺の麺を、つけ汁にじゃぼじゃぼ付けて、汁少なすぎとか文句言ってるブログみたんだが、こういう人は日本蕎麦とか食べたことないのかね?
毎日ラーメンばっか食べてるから食の常識がないのかね?
452 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/25(火) 20:23:58.06 ID:3mvXu06h
丸幸は実は味噌ラーメンがうまい。
いや、タバコが旨い
454 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/25(火) 21:12:44.93 ID:LR4UADyE
この前さ店内でつけ麺をつけ汁にじゃぼじゃぼ着けて食べたるバカがさ
この麺ぜんぜん香りもしないし楽しめないとか女とだべってんのwww
そんなにダボダボ漬けたら麺の香りもなにもないだろうwww???
こういうバカって日本蕎麦の正しい食べ方とかまったく知らないんだろうね・・・
あげく最後につけ汁がなくなって店主にお代わり頼んだら有料だって言われて
ぶち切れてたwww
もうラーメン毎日食べてる野郎どもはカチョウで頭がいかれてるとしか思えないね
455 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/25(火) 21:15:39.62 ID:8LYXk2uO
>>451 日本そばとつけ麺は、違う食べ物だからねえ〜。
456 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/25(火) 21:39:31.65 ID:Njh0BBZ6
坂内食堂はステマしてるんだねw
俺は嫌いじゃないけどね
はつね行って来た‥がどうしてもタンメン頼まずラーメン食っちゃう(苦笑)
458 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/11(木) NY:AN:NY.AN ID:JABg+JHP
>>458 ないんだよww
美味そうなんだけど、値段がなぁ〜
460 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/12(金) NY:AN:NY.AN ID:F3KeOoHg
462 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/13(土) NY:AN:NY.AN ID:1sUWe7SI
>>460 タンメン食ってみました!!最初、味薄い感じだったけど、食べ進むうちにはつねワールドにハマっていきました♪
美味かったです!!
463 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/13(土) NY:AN:NY.AN ID:olPkZ6x4
>>462 タンメンデビューおめでとう!
どれくらい並んでた?
>>463 昼前に行って3人並んでた!!オレの後に4人並んだ!!
せっかくだから、大盛り食って来ました♪ww
465 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/13(土) NY:AN:NY.AN ID:olPkZ6x4
>>464 レポトンクス!
次頼むのはどっちかな?w
>>465 気分次第ですかねww
ただ基本、醤油以外はたまにしか食べないんで、普通の醤油ラーメンになりそうです‥あそこのチャーシュウメンも食ってみたいッ!!
467 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/14(日) NY:AN:NY.AN ID:Oe65UYyX
いま長野市で(長野市周辺もOK)、一番うまいラーメンどこ?
ネット情報をいろいろ総合的に判断すると、
県民文化会館(名前かわってホクト文化ホール?)の近くに出来た麒麟ラーメン
信州中野の高速道インターちかくにできた、そうげんラーメン
小牧小学校近くのつけ麺専門店ゆいが
このへんが期待できそうな感じ?
普通のネットで出ない2chならではの情報あれば、よろしくです
ちなみに1993年から2005年まで13年ぐらい住んでました。
俺が住んで7〜8年ぐらいの2000年ぐらいを境に、急に長野のラーメンのレベルあがってきたのを覚えてる。
こんど10月にきゃりーぱみゅぱみゅのライブで長野いく
むかし通った懐かしい店に行ったり、新しい店いったり、結構たのしみ。
わずか2日間滞在だからたくさんは無理だけどね。
当時、家の近所でよく通った、こってり味噌の「いなせ」が密かに楽しみ。
まだあるのを確認できて、嬉しくて涙でそうだわ
タソメソといえばお隣吉祥寺一圓のタソメソも丁寧な作りで美味しかった。
一口目、物足りなげに感じさせながら、あと引くスープってのも共通してて
469 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/14(日) NY:AN:NY.AN ID:Oe65UYyX
お店で出すほうれん草は中国産が普通なの?冷凍品?
噛みきれないほど鉄みたいに固かったりがたまにあるんだよね
茹で不足なのかと思ったけど、自分でスーパーで購入して料理するときは
そんなことはなく柔らかいんだよね
家系ってみんなそんなもんなの?
470 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/14(日) NY:AN:NY.AN ID:1P/yLB6Z
家系のほうれん草に国産のいいやつを使うと、
ほうれん草の香り、悪い言い方をすると臭みが
スープに浸透しちゃうんだよね
以前どっかの家系か忘れちゃったけどそんな経験をした
472 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/16(火) NY:AN:NY.AN ID:dhSW3pUC
桃井つけ麺と餃子とビールをいただきました。
473 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/17(水) NY:AN:NY.AN ID:rSOQRVBe
>>471 ほうれん草の食物自給率は97%
輸入品の方が珍しいみたい
なんでその話は多分嘘だね
国産のいいやつって生のままサラダに使えたりするしなあ、まあ嘘だろうね。
475 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/20(土) NY:AN:NY.AN ID:lXpH5qtI
思ったんだけど無化調ってさ、化調を入れてないわけじゃん
普通のラーメンと比べ化調が入ってない分安いならまだしも、高くなる理由が思い浮かばないよね
結局さ、無化調って言葉に酔ってるんだよね、店も客も
店は無化調って言葉を売ってる
客は無化調って言葉を買ってる
なんだこれ、ラーメン屋じゃなくて無化調屋だな
そもそも無化調なんて馬鹿らしいんだよ
無化調による繊細な味を支持するなら、そのラーメンに大量に使われてる油について言及してみなよ
化調なんかよりよほど強力でかつ無個性なラーメンを作り上げる要素だと思うんだけどね
天然の出汁取る素材は高くて手間がかかるから
安くて手軽な化調が生まれたんだろ。
そんなことも知らないのはさすがに如何なもんか。
ただそれで過剰に金取る傾向があるのは確かだと思うし、
天然の出汁の旨みと化調の旨みの違いなんて中々分からないよね。
実際に色々試してみての感想。
大量に入ってると分かる説も目にしたことあるがそこまでは試す気にならん。
478 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/27(土) NY:AN:NY.AN ID:L6eTLfV1
>>477 無化調をスープを謡っても醤油や味噌はどうなんだ?
まともな醤油や味噌仕入れしてたら1,000円以下で出すのはキツイ。
シナチクも業務用仕入れだし。こんなものにも塗すほどに使ってるぞ。食べてて感じないのかね?
シナチクを店で仕込みしてたらたいしたもんだ。マジ自慢できるレベル。
化調は当たり前と考えたほうがいいんだよ。特に中華やラーメンなんかは。実際にうまいしw
ラーメンバカを騙すのは簡単さwそのフレーズだけで評価高くなるからねw
明日はつねやってますか?
西荻窪は恐ろしいほど語ることないな
>>479 やってたよ!!並んでたから松屋行ってしもたww
町の中華屋のタンメンが食べたいな。
西荻にいいとこある?
安くて量が多くて禁煙のとこがいい。
八龍、東蓬飯店、桃井亭かな
最初の二つの店はタンメン600円、桃井亭は550円
これらの店でタンメンは食ったことないから味の保証はできないが
基本的に味にハズレがないから大丈夫だとおもう
禁煙かどうかは知らない
いいね。
お値段もいいね。
情報ありがとう。
一蘭たけーな
福岡で食った時600円で、それでも地元の姉ちゃんがここは高いって
文句言ってたのに
九州豚骨ラーメンは基本的に具がしょぼいから、値段的に500円
以内でないと悪態つかれる
最近は徐々に上がってきてるみたいだが
ちなみに一蘭の翌日に行った店の280円の豚骨ラーメンは一蘭より
うまくて衝撃的な味だった
488 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/14(水) NY:AN:NY.AN ID:lLiwSMy0
青葉のとこ工事してるね。何が出来るか。
一蘭じゃね
ラーメン食うと汗だくになるから半裸で食いたいんだけどOKな店ありますか?
西荻窪のラーメン part8
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1234878760/ 94 :ラーメン大好き@名無しさん[sage]:2009/03/03(火) 22:32:41 ID:ZQr78kdV
ラヲタってラーメンを語っているようでいて実は、自らの表現力を試すことに自我を覚えた(間抜け)だと思う
読ませてもらう側としては、店の味を感想として批評していることの浅はかさ・馬鹿さ加減を嘲笑うために存在していると思ってる
更に云うと、特筆するほどの味に出会えた!ってお店のレビューなら読む価値はあるかな
それ以外は公開日記・チラシの裏・オナニーと一緒ですから
96 :ラーメン大好き@名無しさん[sage]:2009/03/03(火) 23:52:18 ID:ZQr78kdV
オレはセックス派 対話重視です
はつね、5番目に並んだが暑くて帰った(汗)
494 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/25(日) NY:AN:NY.AN ID:kt72D7ut
西荻に車でラーメン食べにいくと大変かな?
495 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/26(月) NY:AN:NY.AN ID:6JlXMSRt
>>494 コインパーキングが、たくさんあるので止めるのに苦労はしないと思う。
今日のはつねタンメン、しょっぱかったなぁ〜‥あれじゃ日高屋とあんま変わらない‥(-_-;)
日高屋のほうが野菜も多いしお得だろう
‥次からは普通のラーメンにするわ(-_-;)
はつねの奥さん、厚化粧でパンスケみたいな格好で歩いててびびった。
何があったんだろう。
502 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/30(金) NY:AN:NY.AN ID:rj/SVgI+
「三ちゃん」のタンメンならば旨さがブレるなど皆無。
三ちゃんのメニューをキミも制覇してみないかい?
きっと満足できるであろう。
>>503 >>462が前回の感想で、今回はひと口目でいきなり塩気感じた!!一昨日に日高屋でタンメン食ってたんで、最初は味、薄く感じるだろうなぁ〜と予想してたんで裏切られた‥
油も強めだったし、すっきりさっぱり感まったくナス!!がっかりしました(泣)
505 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/30(金) NY:AN:NY.AN ID:mF0uDFxz
その隙に桃井亭でナス肉つけ麺をいただいて来ました。
506 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/30(金) NY:AN:NY.AN ID:c/SycK1a
桃井らーめん久々に食いたいな。
そういえば坂本屋も再開したね。
はつねの二人は確かに寡黙な人柄なのかもしれないが、
「いらっしゃいませ」「ありがとうございました」くらいもっと元気に言えんのかね。二人してあんな感じだから、どうも気持ちよく店を出られない。
あの狭い店内で元気出されるのは勘弁して欲しい
>>507 今更ハキハキした接客されてもなぁ。色々アレな店だし。
はつね夏場は塩分きつめに作ってる気がする
業務用スープって定義の問題にもなってくるけど、店で作ってないスープを
全て業務用スープって定義にすると魂心家もそうなるな
今は工場などでまとめてスープを作ってそれを各店舗に配るってスタイルの
チェーン店が多い
スープのブレは少ないが、その分店ごとの特徴もないし、ずば抜けて今日はうまい
ってこともまずないので味気ないという人もいる
家系の場合には、この手の店はスープがクリーミーなので簡単にわかるのと
このスープが性に合わない人が結構多い(特にこのスレ住民的には)ので
叩かれやすいってところはあるね
丸福1階暑過ぎんだよバカヤロー!
ここで吠えずに店で吠えろよw
>>513 ((((;゚Д゚)))))))←gkbrしてんのに暑いの?破傷風かな?お大事に。
ところでさ、アーケード入った左にある旧むつみ屋のところ工事してて
横浜家系の看板つけてたよ。
ひょっとして、祝家系西荻初進出?
加賀屋があったろ
西荻民の心の故郷加賀家を忘れるとは…
お前ら加賀家の他にもっと美味しかったゆうじん家も忘れんな><
ゆうじん家なら三鷹東八道路沿いで元気にやってる……んじゃなかったっけ。
ゆうじん家の看板シュールだったな。
ピンクの豚さんが満面の笑みで丼持ってるのw
八荻家は…。まあ俺も1度行ったっきりだけど。
家系自体は好きな方なので期待。
八荻家けっこう好きな味だな
遅くまでやってるし
量少ないけど
八○家は、旨く無いんだけど、なぜかタマに食べに行きたくなるんだよ、
悪女系ラーメンだ思う。
接客態度は良くないのよ、やっぱり悪女系だ思う。
このラーメン屋の近所に住んでるから、八○家に通いやすいってのもあります。
まあ、いつも食べるのは、月替わりに100円引きになってるメニューの大盛だけどね。
(割引−100円、大盛は+200円)
平日のランチタイムだとオマケありだけど、ランチタイムには、ほとんど行きません。
昼間は悪女系ラーメンの雰囲気ではないので。
悪女系ラーメンとというのは、あまり旨くないんだけど、
なぜかリピーター客に成りやすいラーメンという意味です
527 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/15(日) 14:13:25.23 ID:91xCPXk0
ぽんちょ
528 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/15(日) 14:14:30.88 ID:91xCPXk0
三ちゃん自慢しすぎ
530 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/15(日) 16:49:32.03 ID:V+LEFJQc
最近のラーメン屋はカウンターのどんぶりにレンゲどさっと入れてるとこ多いけど
たまに汚ーいレンゲを引き当てることあるよ・・・
で、そのままレンゲの入ったどんぶりに戻そうとするんだけど店員と目が合っちゃい
そうで怖くてできない・・・
で、結局、その汚れレンゲでスープを飲むことになる・・・
本当に、心の底から衛星管理ができない店はラーメン屋をやるなと声を大にして言いたい
532 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/15(日) 17:27:09.47 ID:5ikzpK8q
店員と目が合ったら「汚れてるよ」って言えばいいじゃないの てか汚いんだったら元に戻すな
客だから威張っていいわけでもないが正当な意見は言うべき 謙虚ではなく臆病なだけでそれは悪だ
正義の為には堂々と主張して暴れて連れ出されて埋められるくらいの覚悟を持ちなさい
みんな優しいなぁ
南口に家系の店が出来たみたいだけど誰か行った?
538 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/17(火) 23:33:29.02 ID:nsBrhFzA
麓郷もうなかった。西荻屋?というラーメン屋に代わっていた。今日前を通ったら、まだ花輪が出てた。
オレだったら、レンゲが汚れていたら、店員に言う。
店員があまり居ない店だったりしたら、
レンゲは戻さずに、テーブルの上において、
別の新しいのを使う。
西荻家、普通に家系だった。麺がどっしり太目なのは好み
工事期間があったのに店内変わってないじゃんと思ったら二階も客席が出来たみたい
むつみ屋の頃いた今にも死にそうな割には熱心に働いてお爺ちゃん元気かな・・・
542 :
(ΦдΦ):2013/09/19(木) 16:16:31.13 ID:/8D1D5w4
西荻家には食べ放題のキュウリの漬物あんのー?
西荻家、麺が太いがスープが弱くてバランス悪い感じ。
看板に、店の名前よりでっかく横濱家系ラーメンて書いてあるのはどうかと思った。
キュウリはなかったがタマネギがあったぞ。
家系の太麺で玉ねぎといえば
阿佐ヶ谷の豚骨番長がそんな感じだったけど関連店かな
あの場所で個人経営なわけないだろうし
家系と言っても、むつみ屋を経営するハートランドの経営なんでしょ。
むつみ屋自体も、もはや北海道ラーメンじゃないし、純粋な家系は期待できないんじゃないの。
「純粋な家系」って面白い言い方だね。
六角家系とも、↑豚骨番長とも違う味。
武蔵家とかと比べるとスープが白めでまろやかな感じ、
言い方を変えれば、家系にしてはパンチが足りないって言う事かな。
でも、普通に美味しかった。クーポンもらったし、また行く。
>>547 レスがプロっぽいw
通勤途中だし行ってみるかな。
場所いいから繁盛してほしいね。
場所が良くて繁盛するならこう何度も看板変えんよなぁ
場所がいいだけじゃダメってことでそjk
場所がよくても流行らないのは発見しづらいからだ
ということで、馬鹿でかい看板をつけたんでしょうね。
むつみ屋のまま看板だけ増設すればよかったのではなかろうか・・・
552 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/21(土) 21:23:44.17 ID:ynGUnZ//
初日に行ったがクーポンなんてもらってねーぞ
ふざけんな、もう行かねー
553 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/22(日) 02:19:09.31 ID:PN1h0nTQ
クーポンごときでw
クーポンて「トッピングパスポート券」て書かれてるこれ?
「この一枚で何度でも何名様でも使えます」と書かれているし、クーポンとはちょっと違うんでないの。
# 「有効期間 2013年10月末日まで」とあるからそれほど夢のパスポートってわけでもないな。
むつみやのころから思ってたんだけど西荻ってランチタイムは弱すぎるから
うちょい夜の営業時間を延ばせばいいんだと思うけど
西荻屋2回目
ネギがいっぱい入った奴頼んでみた
悪くないね
クーポンwwwで小ライスもオマケでらってごちそうさまでしたー!
そんなに食うと肥るぞ?
もう太ってるからノー問題!
>>558 血圧とコレステロール気をつけろよ。
ラーメン食えない体になるぞ。
メタボと薄らハゲは、ラーメンを食うな
俺は太ってはいるが健康各指標は問題ないのでメタボではない
加えて頭髪もまったく薄くないのでラーメン食いまくり!
ラーメン板でメタボになるぞとか言う奴は
ラーメンの神様に呪われて死んでしまえ!
家系なのに「屋」なのか
悲しいのう
ちょっと前に青葉跡地が改装してるって書き込みあったとおもうが
結局ラーメン屋じゃなかったのかな
>>561 いや、急に来るんだよ。血液検査の数値、急に悪くなるんだ。
そして悪くなっちゃったらもうおしまいだ。戻らない。
気をつけろよ。体験者からのアドバイスだ。
>>565 現場復帰工事だったのかな?まだ何も入ってないよ。
血中コレステロールも中性脂肪も高血圧も戻る
2度と戻らないとか言う奴は医者に騙されて
保険点数稼ぐ為の薬を延々飲まされてる馬鹿
568 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/25(水) 04:04:42.09 ID:r4XKvf2X
グロ注意
571 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/02(水) 13:52:29.58 ID:2u7MxgA8
保守
572 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/02(水) 13:53:22.03 ID:7d5NaqpR
三ちゃん自慢ばっかり
573 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/05(土) 15:14:49.00 ID:LebUbyyI
保守
>>546、
>>547に反応。
西荻家へOPEN初日、食べに行った時、私が従業員に
「この店は横浜出身なんですか?」とたずねてみたら
従業員「え・えぇ・・そんな感じです・・」と歯切れが悪かったよw
スープの味は旨いと感じたが「麓郷」牛骨ラーメンを続けてほしかった。
>>572「三ちゃん」はシンプルでも旨いラーメンを作る達人だと思うよ。
575 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/06(日) 00:41:44.35 ID:ID1tNi8K
三ちゃんうまいよね。
強烈なインパクトはないんだけど三ちゃんでしか食えない独特の味。
おぉ!575殿!数少ない同胞よ!私は嬉しいぜ!
話は変わるけどコンビニでパ×?インの丼型インスタント・ラーメンが
売っていた。なんの魅力も感じずスルーしたのは私だけでしょうか?
577 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/06(日) 10:49:34.41 ID:PHauPPOQ
ごめん、俺キクラゲの正体が今だにわからないから、ラーメンに入ってると、全部こっそり床に捨てていますが、あれって何なんですか?どうやってたべるんですか?
>>576 スルーするのはキミだけちゃないぜ、坊や!
おぢさんも三ちゃん大好きだ。
三ちゃん、オジさんも大好きなんだが
相変わらずいつ行ってもガラガラなのが不安だ
582 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/10(木) 11:11:45.84 ID:S3GAUAJw
保守
しばらく前に行った「さくら」は普通に旨かったなぁ
584 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/10(木) 22:44:29.61 ID:FP6sfuCd
三ちゃんは荻窪店とどっちが美味いの
そもそも荻窪は美味しくないだろ
>>585 その割には結構、客入ってるよなw
パチンカーかな
このバカチンガー
駅前のさくらってなんなん?
餃子の食券買ったのにださねぇし
オーダーまだかって聞いたら
食券のチェックもせずに注文受けてねぇとか言い張るし
うまからとんこつと大盛りと100円ギョウザで釣り50円だったから購入に間違いはないし
まじでゴミだわ、もう二度といかねぇ
皆も注意な
店員に自分の思ってることを伝えられないゴミ
590 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/14(月) 20:26:19.94 ID:m/03xzYg
さくらの店員がゴミなんは今に始まったことちゃうやん、
行く奴がアホ
100円餃子がイヤなのにそれで客を釣ってるってこと?
592 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/15(火) 07:49:58.32 ID:DJKAYcHI
たった100円の、それも昔は自家製だったけど
今は既製品の業務用チルド餃子食えなかったくらいでガタガタ騒ぐなwwwww
>>588 店長いない時だったのかな。
腹が猛烈減ってる時にやられたら、そりゃムカつくわな。
サクラのってチルドなの?
自家製って看板にデカデカと書いてあるけど?
別の店と間違ってない???
595 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/15(火) 21:59:19.86 ID:DJKAYcHI
>>594 ちゃんと読めアホwwww
オープンした頃はちゃんと自家製だったの、
平積みのラーメン箱に入れて調理台の上に積んでたわwww
でも、お前らがあんま頼まなんからその内冷凍品に変わったんよ、
チェーン展開してない店でも業務用ビニールパケに窒素封入する工場を持ってんならちゃうけどねwwww
業務用自家製なんだろ
ヘタに工夫してくれるより業務用スープの方が旨かったりするよね
さくらって。TSUTAYAの向かいあたりのとこですか?
小さなアーケードみたいなとこの…
>>597 ですね。
チェーン店だけど、喜多方ラーメンの「坂内」「小帽子」 が好きです。
普通に美味しい
599 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/16(水) 23:05:38.42 ID:dAgXLgyI
で、さくらってなぜコンスタントに客が入っているのかな?
2年前に豚骨ラーメン食べた時はガッカリ味だったので、
それ以来、食べに行ってないけど。
さくらオススメのラーメンってナニさ?
>>599 あなた北見出身じゃない?
北見じゃなくとも北海道北部じゃない?
601 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/17(木) 02:25:09.18 ID:uASf7oQI
糞不味いパパパパパインが潰れないのが不思議
リピート客はなくても世界中から一見客が来るなら安泰だよね
603 :
ロト7:2013/10/17(木) 17:21:39.29 ID:dRDk/K18
中国人経営の西荻家
サービスの玉ねぎ入れようとしたら玉ねぎの外側の茶色い皮が混じってたからやめた。
やっぱり中国人はダメだな。
>>601 やっぱ不味いんだ?
地雷が怖くてどうしても行く勇気がない。
たかが1000円弱の代金なのに…
昼飯にラーメン喰いたいと思ったらふくふく亭だろうが○幸だろうが
さくらだろうが一圓だろうが、混んでなくて普通のラーメン喰えれば
それでいいと思う。
フクちゃんらーめんが入ってない。やり直し。
607 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/17(木) 21:25:27.08 ID:Nnuz3I9y
>>604 いやいや、色モノに見えるけど、実はまともに美味しいって聞いたよ。実際に食べた西荻窪住人から。
それ聞いて、私もいっぺん行ってみようと思ってるとこ。
608 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/17(木) 21:33:42.51 ID:Nnuz3I9y
あと、パイン以外にも季節毎に限定スペシャルメニューがあるみたい。
キウイとかリンゴとかで、麺も冷やしとか汁なしそばとか。
そういえば昔荻窪の佐久信のスープはリンゴが入ってたっけ。
610 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/17(木) 23:39:27.77 ID:Nnuz3I9y
そういえば中国のお土産でチョコレートをもらった人が、まるで油粘土のようで、とてもじゃないが食べられなかったと言っていたな。
中国のは論外だが、チョコレート好きならアメリカとヨーロッパのチョコは全然違うって知ってほしいな。
スイス、ベルギー、フランス辺りはやっぱり量産品でもクオリティ高いよ。
まずはリンツ食べてみてよ。
パイン普通に美味い
塩の全部乗せ
613 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/18(金) 06:16:42.18 ID:GbIq5XO4
パインは自分も全く美味しいとは思わなかったけど
開店当初に行ったきりだから味が変わった可能性はあるかな
久しぶりに行ってみるかな
614 :
ロト7:2013/10/18(金) 18:32:21.12 ID:IwDBFcvH
さくらでランチサービスの100円餃子だけ食べようとしたバババババカなババババババアがいて笑った。
「何だか悪いわねぇ〜」と言って食券を出した。
もちろん拒否られたw
いい加減さくらなんてどうでもいいレベルの店の話じゃなくて
うまいラーメン屋の話をしようぜw
いいぜ。で、具体的にどの店?
さやと三ちゃんが好きです。
ろくなラーメン屋がない西荻
619 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/19(土) 17:21:10.27 ID:90f3YIBs
ちょもらんまのラーメンに一票
620 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/20(日) 10:12:43.16 ID:OEJvwvJm
なすびかむばっくwwww
龍みちのくと翔丸ダブルでかむばっく!
懐古厨は無茶な事書くなよ、流行んねぇから潰れたのに・・・
じゃあかむばっくしたらお前は毎日通うのかって話だ
>>622 どっちも流行ってないって事ないだろ。
龍は立ち退きだったし。
光華かむばっく。
翔丸は全国制覇の野望があって大久保に移転したのだ。決して流行ってなかったわけではない。
今度は海外へ移転するらしいが、おそらく世界制覇に向けて着々と準備をしているのだろう。
>>623-624 流行ってる店は立ち退かされたからって見込みが立つからどこでも再開出来るんだよ
翔丸は香港(だっけ?)に行くらしいけどラーメン屋の為じゃないだろ
店が流行ってブランドになれば店主が去っても店は続く そういう業界だ
現実見ろよ
627 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/21(月) 18:22:38.27 ID:ggrWBLTk
>>623 龍は一時阿佐ヶ谷で再開したんだけどすぐ閉店しちゃったね。
あそこの味好きだったのになー。
628 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/24(木) 00:43:03.66 ID:qocki8uZ
>>603 玉葱は、あのプラスチックのような皮の部分に
身体に良い成分が含まれているそうですよ。
完全食アンチ・エイジングを謳っている南雲医師が言ってた。
みんなで一度、ふくふく亭を満席にしてみよーぜ!!
何故ふくふく亭?
なんと言うか、ふびんに思ってだな。
ふくふく亭のチャーシュー、時々神掛かってる事があるから侮れない。
あの店の本気出したら怖いwwww
632 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/24(木) 05:04:14.99 ID:qocki8uZ
3年ぶりに「ふくふく亭」行ってみるわ
進化していることを願ってw
フクちゃんだのふくふく亭だの紛らわしい
誰も間違えないだろ
ふくふくの前を通るといきなり饅頭買えって声掛けられるからビビる。
636 :
ロト7:2013/10/25(金) 16:30:23.48 ID:8a+C4cSZ
何で西荻の大は卓上にカエシが無いんだ?
野菜マシ防止措置か?
ベンツ野郎ケチ臭いな。
キャベツ嫌いを克服したはずなのに、はつねのキャベツだけは
俺の嫌いなキャベツの味がする・・・。農家、素材にこだわってそうな
小峠みたいな店主に言わせれば「それが本来のキャベツの味」ってことなんだろうか?
>>637 数年前に利用してそれからいってないからなんともいえないんだけど
キャベツは臭みが強かったと思う。質が悪いとかそんなんじゃないんだけど。
639 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/30(水) 00:32:18.25 ID:UrZifx62
641 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/05(火) 13:16:11.75 ID:QR48+HPK
今日ははつね臨時休業だと!!
642 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/06(水) 03:19:51.57 ID:altTNmc4
ハロウィンだろ
まるやって時間通りに開いてないよね
646 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/11(月) 07:21:40.84 ID:5b3r5gO2
まるやなんて行く奴いるのか…
647 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/11(月) 08:27:46.66 ID:tB47zofB
南口にできた家系の店なかなかうまかった。
ごはんに合う味。
648 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/11(月) 10:34:35.38 ID:9PD1QyNU
>>643 はつねって、いつも店主1人で営業してなかったっけ?
奥さんなんて前はいなかったぞ
前っていつよ? おれが知ってる頃なら奥さんの両親がやってたぞ
>>648 午前中はいねーよ
ここ2〜3年は妹が手伝ってる
睦月ってどう?
変わり麺に興味あるけど、千円で冒険はしたくないなぁ。
ウンチクもいいけど、ラーメンもなんだかすっかり高くなっちゃって…。
俺の
俺の妹がこんなに可愛いわけがない
>>650店主か嫁かしかいないじゃん。バカなの?つーかバカだよね
(´・ω・`)安くて旨いチャーシューメン喰えるとこない?
659 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/14(木) 23:07:22.03 ID:VsKi16Sx
青葉のあとってそのままだよね。
もう西荻にラーメン屋は飽和状態かな?
いしはらは何だか地雷のような気がして入る勇気がない。
一応断っておくが
はつねの店主とされている男は婿だぞ。
そんなの誰もが知っている
664 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/15(金) 12:20:56.48 ID:u+lhhuAw
>>661 こってりで味が濃いのをお望みならば、やめたほうがよい。
たんたん亭の創始者、あっさりでとてもおいしいよ。
666 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/15(金) 16:40:02.53 ID:iu7FIGMy
666っ♪オ〜メ〜ンッ♪
「いしはら」の支那そばは普通にうまいけど店主は飲み屋にしたいのか
酒のつまみの方に頑張ってて、昼間から定年おやぢが酒飲んでる。
「戎」を旗頭に西荻のターゲットは昼間から酒飲めるぢぢいだな。
今の「定年おやぢ」はまだ金持ってて、世代人口も多いから。
旨くてお気に入りの店、ある日偶然スープ鍋見れたんだが、
卵の殻がふっとつ入ってて、ガクブルした・・・・
なんか裏切られた気になって二度と行かなくなった・・・・
>>669 ( ´д)ヒソ(´д`)ヒソ(д` )
昨日昼に某店へ行こうと思ったら、客らしき男性が店主か奥様どちらか分からないが、
親しげに話しているのが見えて行くのやめた。
自分が小心者なので、他の客と私語をされるのが好きではないので
673 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/18(月) 11:36:39.91 ID:ecxU/pId
ラーメン大 西荻店
11/5から改装で休業みたい
いつでも行けるからって思って未だに行ってない罠
あそこはスペースがもったいない感あるんで客席増やすのかな 形が読めないけど
>>651 二年まえの記憶だが、睦月の変わり麺はラーメンじゃないからなあ。
で、睦月は、塩のアテ方がきつい.
好みの問題もあるが。
開店当初に行ったけど睦月のしょっぱさは異常だったよ
帰り道で喉が痛くなって水をがぶ飲みしたくらい
679 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/20(水) 02:58:40.71 ID:1t4EqRie
睦月では担々麺がスパイシーで旨かったけど、
肝心の醤油ラーメンは記憶に残らない味だったな・・
「西荻餃子」で買える手もみ風縮れ麺(太麺・細麺)が神うまい。
同時にラーメンスープ(味噌・醤油)を売っているのだが、
このスープがまたうまい。\300くらいの予算で大満足できます。
古い話だけど駅前にあったラーメン屋の焼き飯が最高に美味かった
量もすごかったし一緒に出てくるスープも熱々ですぐに膜張って美味かった
再開発で無くなったけどさ
あの味をもいちど食いたい・・・ チラウラスマソ
???
とみや?
内田康夫の本にも出てきたんだよねー
>>682 忘れてしまった・・・
話の筋には関係ないし、ちょっと出てきただけなので
実際に作者近くにこの店行ってる人がいるんだろうな〜
と思われたんだ
もう一度読みたくなったし
今内田康夫スレで尋ねているのでわかったら書きます
とみやは焼き飯じゃなくて炒飯だったし大盛りにしなければ量も普通だったから違う店だろう。
炒飯美味かったけどな。
>>685 まじwwwww
まあいいや、とみやが一瞬出てくるのは
内田康夫の 朝日殺人事件 だそうですよ
睦月はあの店主の態度を改めなきゃダメだろ
味は悪くないと思うが態度が悪いからなかなか行かん
>>676 誰もが、って全員の意味だろ?
俺は全員に入ってないのか?
じゃ、俺は人間じゃないのか。ふーん……。
涙拭けよ
690 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/21(木) 13:12:35.94 ID:0w8fGU1g
店の人間の態度とかあまり気にしないほうだが
睦月は店主と対面しながら食ってるみたいな感じだから確かに気になるな
何回か行ってそこそこ好きなんだがあの対面販売が嫌で行かなくなったくち
ごめんあげちゃった
全然話題になってないがヴィレッジヴァンガードの向かいの家系ラーメン屋はどうなの?
あそこ店が鬼の様に小さいせいで、ラーメン食いてぇと思って覗くといつも満員なんだけど。
5〜6人くらいしかはいれないんじゃねあそこ?狭過ぎだろ。
>>692 >全然話題になってないがヴィレッジヴァンガードの向かいの家系ラーメン屋はどうなの?
話題になってて書き込みもされてるよ。
694 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/25(月) 01:05:27.54 ID:Lo3hLedk
ひごもんずうまいよな。
ニンニク3つぐらいクラッシュすると最高。
3個も入れやがって
だからおめぇくせぇんだよw
翌朝のラッシュでの迷惑考えろwww
696 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/28(木) 06:29:58.98 ID:Hm6r/vyR
ニートだから関係無い。
ラッシュの電車なんかに乗らない
俺も乗る電車は空いてるのだけだね。
ハタラカザルモノクウベカラズ
電車(プ 坂本屋でかつ丼かっこんだ後グリーンのジャガーでぶっ飛ばす山本益博見習え
701 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/29(金) 08:49:56.06 ID:I4w2o7pt
専業主婦もニートですから!
>>700 山本益博さん、儲かってるのですね。なんで? 働いてたっけ?
元々金持ちだからね
金持ちのぼんぼんか。裏山椎のう。
707 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/09(月) 19:20:44.32 ID:GZDIOXlu
八龍は今でも出前やってるの?
>>687 配膳時に「はいよ」とかね。
何様だよな。
>>707 普通にやってる。
俺は近くだからとった事無いけど
デブいにいちゃんがバイクで駆け回ってる。
710 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/09(月) 22:35:02.12 ID:YnLBJjfv
>>707 ちょっと前うちにチラシ入ってたよ。
>>708 そこ入った事無いけど、おばちゃんがニッコリ笑っての「ハイヨ!」なら、むしろ嬉しいけどねー
やっぱり言い方ってあるよね
>>710 おめーみたいなもんはこれでも食っとけ的「はいよ」だったのでね・・
味のある「はいよ」だったら何とも思わないんだけど。
なすびの接客がなつかしいわ
>>712 「ませっ!」「したっ!」
一度結構話したことがあるけど、案外饒舌な人なんだよな。
また食べたいわ。
>>709 あのおデブちゃんまだやってんだw
>>710 メニューは大昔ポストに入ったきり無いから
やってるか聞いてみました〜サンクスです。
なすびは駅前のボクシングジムから来てた常連とだけは、よく談笑してたのを覚えてるw
716 :
しずる:2013/12/12(木) 12:19:55.55 ID:P+FA7awe
大→千
717 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/12(木) 12:41:37.25 ID:XW//L/Mj
>>715 なすび、昔からずっとマジメにラーメン作ってたのに
閉店の直前に行ったら手抜きしまくってたよw
閉店て大久保の話? 次は海外で開店するという話だったらしいがホントか
改装してたラーメン大の所が肉そばって店名に変わってたぞ
看板の色も赤になったし
ニンニクの文字は入ってたから二郎系だろうけど
大の別ブランドって感じなのか
二郎の亜種が更に亜種になるのか
大じゃなくなるのか
それで荻窪にも大が出来たのか
大のHPには西荻店が載ってて荻窪店は載ってないんだよね・・・
改装工事中の店内が見えたが、木製カウンターに一新していて二郎系の雰囲気ではなかった。
店名は、「肉そば千」。ラーメン屋じゃないかもね。
店名の上に ニンニクいれましょう と書いてあるのが読めなかったのかな?
「にんにく 蕎麦」とかでぐぐると意外とそういうメニューある店あるみたいね。
先ずは ニンニクいれましょう でぐぐってくれよ
ラーメン屋でない可能性を考える上でそのキーワードでぐぐる意味などないな。
「そば」と書いてあるのに「蕎麦」でぐぐるよりは意味がある
馬鹿なのかな?
「ニンニクいれましょう」でぐぐったところでそういう看板のラーメン屋があることぐらいしかわからんよ。
あの斉藤清六風味のおっちゃんは最近荻窪大にいるから誰か聞いてこいよ
可能性だけはあるって話をしたい暇人が独り居るだけで、
本気でラーメン屋以外が入ると思ってる奴なんていないだろ?
最近はつねのタンメンしょっぱくなった?
>>732 私も今日久しぶりに食べたんですけど、しょっぱかったですねえ。
ああ、よかった俺の錯覚じゃなかったんだな。
最近しょっぱいよねぇ
千は22日からみたいだ
肉そばと肉つけそば100円だってさ
普段は750円らしい
ラーメン屋じゃない可能性は・・・
考えたい奴だけ勝手に考えてくれ
新開店で100円セールはラーメン大と同じだな
通常は750円なのか
行くことはなさそうだ
ニンニク入れますかってんならやっぱラーメンだろ
しょっぱく感じるはつねのタンメンに700円の価値はなし!!あれなら日高屋で充分ッ!!
さもしい顔つきをした貧しそうな奴らが行列してた。
師走だからみんな大変なんだろう。ニンニク入れすぎて腹壊すなよ。
741 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/22(日) 15:52:36.17 ID:jrWNcp66
>>740 まあそう言うなよ。
近所に新しい店が出来ればどんなんか気になるのが人情だし、百円で振る舞うって事なら尚更、ちょっくら覗いて来るかと思うだろ。
そこで行列見て、並ぶか止すかは人次第で。
まあ私なら食べ物屋には並ばないけどね。
行列見たけど1時間は掛かりそうな感じだったし平時より何百円安いつっても割に合わんので通り過ぎたわ。
三連休の中日にラーメン屋に行列なんて人生終わってんな
>>740 まったく酷い言い方だな。
みんなラーメン好きで並んでるだけ
なんだから、それでいいだろう。
お前もこのスレに来るということは、
別にラーメンが嫌いな訳じゃなかろう?
自分と価値観が違うというだけで
罵詈雑言を浴びせるお前の精神こそ疾患を疑うよ
>>744 違うだろう。彼らはラーメン好きじゃなくて安いのが好きな人々。
定価でも並ぶ人々こそがラーメン好きな人々。
換気扇の音が静かになったね。低周波騒音すごかったからな。
肉そば千行ってきた。ラーメン大とほとんど変わってなかった。
唯一の変更点は、具が徳島ラーメンみたいな豚バラの薄切り肉になったこと。
ちゃんと煮込んだような奴じゃなくて、さっと茹でたものをタレに漬けこむお手軽版だったけど、
ラーメンとの相性はまあ悪くなかった。
それ以外は営業中の立看板から中の券売機、卓上の調味料、ラーメンの味に至るまで以前の大とほとんど同じ。
ラーメン650円つけめん750円、塩ラーメン、柚子こしょうラーメン、油そばなどのメニュー構成も変らず。(名前は変わってたけど)
大の味を知ってるなら改めて行くこともないだろうね。
単純にチェーンから独立しただけ?
大のときもフランチャイズで看板借りてたんでしょ
大の公式では何の告知もされてないね
店舗案内も大の西荻窪店が載ったままだし
ちょっとアレンジの大って感じか
食べてみたいな・・・
それってラーメン大の時にもメニューにあった「肉肉ラーメン」だね。結局メニューは変わらずに看板変えたってだけなんだな。
厨房が広くなってたよ。
味も変わったよ。
麺が茹で上がる直前に豚コマ肉を茹でて、これが肉そばやで!(ドヤァ
されてもなぁ
チャーシュー作る手間とコスト大幅カットで
店側としては大喜びなんだろうが。
次郎系はチャーシューの茹で汁濾したの出汁に使ってんのに
それがなくなったら随分とまぁスープからコクが消えたもんだわなw
西荻窪の民度低いよな
比較対象は?
「今どき」とか使いたくないが、どこもこんなもんじゃね。
100円のラーメンに他所から集った乞食はいたが西荻民は一人も並ばなかったからな、
他所と比べて相対的には民度は低くはないんじゃないの。
759 :
ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/25(水) 00:03:21.83 ID:2onx8Sje
肉そば千、フツーにうまかったよ。
変わった点は肉が豚コマ?とゆうか豚バラを細かくしたのが
チャーシューの代わりに入ってた、くらいかな。
ちょっとオイリーになったかんじ >千
アレを豚ばら肉って言っちゃうのは
普段の生活がお察し
ああいうのは豚こま肉って言うんだ。
安定して美味いのはひごもんずだな!!
ランチでライス付くのもいぃ♪
肉そば千、昨晩行った。肉そば650円食った。
人と会うのでニンニク抜きと頼んだら、ニンニク増しって聞き返され、
いや、ニンニク抜きでお願いします、と再度言う。
ま、外の看板でニンニク薦めてんだもの、しょうがないか。
普通に美味しくいただいた。
しかし、店員一人で大丈夫なんだね。
大の時も店員は基本一人だったよ
西荻大は最初期のメガネくんが荒っぽいながらジャンクらしいマズ旨さがガツンとくる才人だったな。
今のおっちゃんもまじめで丁寧な味が気に入っていたけど、肉が変わってややつまらない味になってしまった。
あのチャーシューは好きではなかったけど、それなりにスープに貢献してたのだなあ。
今日つけそば食べたら、すごい麺が硬かった。
大の時はつけめんはあんなに硬くなかったのに。。。
まあ、店員に硬いとか言えるほど度胸ないんで、そのまま半分くらい食べておしまいにしました。
>>766 初期のメガネはグレンラガンのEDの人。
これ豆な。
え、ED? かわいそうだな。
>>767 注文の時に柔らかめ頼めないの?
硬めは券出す時にって注意書きあったけど。
>>768 マジか
結構歌手とか飲食店でバイトしている人多いよね
>>768 グレンラガンのED聞いてみたが、確かにこんなイメージの味だったな。
作る物に人柄って出るものなのだねえ。
でじまが年末恒例のサービス価格でちゃんぽん500円、皿うどんなんかも割引だった。月曜まで。
味の素ちゃんぽんは口がピリピリするから要らない。
パイナップルラーメン美味いのか?
似たラーメンは無いだろうし、自分で確かめるのが一番。
個人的には、味はOK。仕事も丁寧だと思う。
だけど小物のゴチャっと感や(経年による)薄汚れた感といった店の雰囲気が俺にはいまいち合わない。
>>770 柔らかめでは頼みませんでした。
なぜなら、何も言わない時の大の時のつけ麺の硬さであれば問題ないからです。
わたしが食べたときは、大の時よりもかなり硬かったんです。
たぶん、たまたまだと思いますけど。。。
777ゲットしてた。何かいいことあるといいな。
>>777 今の店は浅草開花楼の麺らしいから
大とは麺が違うからね
>>776 まだニ、三年くらいじゃなかった?もう薄汚れてるとは、負のパワーが満ちた場所なのかな?
でじまのちゃんぽんは麺が不味い
恐ろしいくらい噛み応えの無いあの麺をどうにかして欲しい
具とスープはおいしいから残念だ
でじまの皿うどんは味が薄い
しっかりと塩味効かせてくれたら美味しいのに残念だ
感じかたは人それぞれ違うものだな。
>>776 一番違和感があるのはタイル貼りのカウンター
銭湯かよ
そのうち全裸になるやつ出んじゃね?
やっぱカウンターは木製のほうが落ち着いて喰える
正月からやってるラーメン屋ある?
あるよ
日高屋
788 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/04(土) 20:59:56.22 ID:pERIbZmw
八龍の半チャンラーメン700円はお得だね。
相変わらずうまかった。
角煮ラーメンも今度食ってみたい。
向かいのまるやは7日から営業。
八龍、しょっぱいんだよなー
あそこまで露骨にしょっぱいと流石にキツイ
都落ちして20と5年
東京砂漠にゃ未練はねえが
山ちゃんのラーメンだけは死ぬ前にもう一度食いに行きたい
今の山ちゃんはね…
ひごもんずで��ラーメン600円を注文。
早速、無料ニンニクを一個、クラッシャーで絞り入れる。
中細直麺に濃厚な豚骨スープ、柔らかく味が滲みた
2mm厚くらいの叉焼と3cm角の角煮、味玉半分、
細切り木耳少々、小口切り青葱少々、メンマ少々、
それぞれが美味しいハーモニーを奏で始める。
途中でライスが欲しくなり注文し、ラーメン丼に放り込む。
今度は高菜をドバドバ入れて掻き混ぜると美味しい雑炊のできあがり。
完食すると汁もなくなり丼は空になった。
あ、文字化けした。丸得ラーメンね。
600円? そんな安かったかな
○得はいま700円だよ♪
完食したなら汁もなくなりどんぶりが空になるのは当たり前だな。
0点。
>>793 昼(11〜15時)いけよ。そんで最初から麺類注文時に
「あと、サービスライスも」と言えよ。
>>790 四半世紀前じゃ先代だな。今の若いダンナになって一番かわったのは
麺の茹で加減。先代は、深夜の青梅街道を飲酒運転してきて店の前に
路駐してシメのラーメンをくらう連中をメインのターゲットに
してたからかどうかは知らんが麺が胃に優しいヤワヤワだった。
それが当代になったら、飲酒運転にも路駐にも厳しいご時勢となり
そういう客層が激減したからかどうかは知らんが麺の茹で加減は
先代よりも明らかに硬くなって良くなった。
あのやわやわ麺の良さが分からんとは…
看板みりゃわかるが、あそこはもう山ちゃんではないぞ
娘婿があの店舗を買い取った後に離婚してしまったから
山ちゃんの屋号は使えなくなったらしい
いっそのこと二郎系にしちゃえばいいのに
>>800 行ったのは日曜のその時間帯。
サービスライスは日曜もやってるの?
気付かなかったな。
だいぶ前になくなったよ>サービスライス
ひごもんずのライスサービスは平日じゃないかな!?今年入って一回行ったけど、やってたよ♪
808 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/25(土) 22:23:02.74 ID:EBD1Efcc
ひごもんず?
本場の博多・長浜豚骨ラーメンは
あんなに薄っぺらい味ではなかったし、
比較にならないほど美味しかった。
ひごもんず、もう行くことはないであろう。
西荻餃子で買える醤油ラーメンスープ(あみ食品)
と細麺(南京製麺)の組み合わせ、本当に旨いね!
ラーメン店ならば、この味くらいは越えてほしいよ。
>ひごもんず?
>本場の博多・長浜豚骨ラーメンは
あすこは熊本
せめて熊本で食ったラーメンと比べてやれよ。"肥後"もんずと名乗ってんのになぜ博多。
812 :
808:2014/01/26(日) 00:06:19.48 ID:FA6//ipL
熊本wwwww博多の劣化コピーだろwww
お前らも聞き齧りの知識じゃなくて俺ぐらいのレビューが書けるようになるまでは
ずーっとROMってろよwwwww
己の意に反して客が入ってるなら自分ががおかしい可能性も考慮した方がいいぞ
西友で売っている
行列の出来るラーメン・シリーズ
の方がよっぽど美味いよw
「まずいかどうか」は決着することが多いが、
「どちらがよりうまいか」は個人の嗜好なので張り合うだけ無駄。
正月に博多へ帰っていて、4回ぐらいラーメンを食べたが(もちろん長浜も)、
西荻に居る時は肥後もんずも行くよ。
福ちゃんには行かない。
ただの好き嫌いです。
可哀想に、本物の熊本ラーメンを食べたことがないんだな・・・
>>819 本物の熊本ラーメンとやらがどこで食べれるのか教えて。
ラーメン如きに熊本とか行く訳はないんで近場で是非。
つ 桂花
桂花よりはひごもんずの方が好みだなあ。本物があれなら地元のひごもんずでいいわ。
西荻家美味しいね クリーミーで甘みがあるスープ ニンニクとの相性も良い
デフォで頼んだら若干固く感じたから今度は麺柔らかめにしようかな
熊本にも何度か行っていて、熊本ラーメンも何度も食べてるよ。
鹿児島も。
>>823 関係者か知らんが、ずいぶん分かりやすいステマだな
西荻ってラーメン屋結構ある割には大した店ないよな。
好みもあるだろうけど、評判の良いはつねも別に普通だし。
>>826 俺は西荻のラーメンを馬鹿にしてるわけじゃないという前提で言わせてもらうと
たいしたことがないラーメン屋が残っているのが貴重だと思っている
828 :
808:2014/01/27(月) 23:43:08.13 ID:GsVpI8QX
大したことない奴らが食うには丁度いい
>>911 でも、6席しかないよ。
居酒屋じゃ長っ尻で客の回転悪くなるな。
どうしてこうなった
832 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/28(火) 23:23:26.09 ID:GSDnFW38
肉そば 千、初めて食べに行ったぜ。
空腹ではない状態で食べてみて、
旨いと感じたならば合格としよう。
という基準で期待せず、
塩肉そば\750(味玉・玉ねぎ付き)を注文。
無料トッピング(野菜多目・ニンニク)
JUNK界の裏ラスボスと評したくなるくらい
旨いね!塩スープが素晴らしい!充実感MAX。
素人の俺にはこんな事しか言えないけど、
この店は通いまくるぜ。
あ、
835 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/01/29(水) 04:57:01.78 ID:JdspFVz+
桂花ラーメン、高校生だった20年前はアルタ横の店舗まで食べに行ってたわ。
ターローメンなつかしいよ。
熊本豚骨ラーメンで手軽に満足する方法は
吉祥寺・熊本物産館1階で五木の即席豚骨ラーメン各種を
購入し自宅で作れば、大満足できるよ。
この店の1階奥に陳列されているチャーシューの塊り、
薄く切って五木の熊本豚骨ラーメンに盛れば至福。
物産館二階で食えるのってそのインスタントをわりとちゃんと作ったヤツそのものだろ
あんなので至福ってアホなのか
ひごもんずに行った方が数百倍手軽に満足だわ
>>835 五木より小川製麺のロン龍の方が旨いぞ。
店のオバちゃんも小声で「あたしもこっちのほうが好きなの」
って言ってた。
>>825 関係者でもなければステマでもないんだが このスレ頭のおかしい連中がちらほらいるな
肯定的なレスは他にいくらでもあるだろうが 一々文句つけないと気が済まないの?
どうせ普段から自分が罵られまくってる底辺なんだろうな
図星で発狂してる風にしか見えん
別に発狂してるようには思えないのだが?
>肯定的なレスは他にいくらでもあるだろうが 一々文句つけないと気が済まないの?
「〜は他にいくらでもある」とのことだがそれらが一々文句付けられてる事実はない
>どうせ普段から自分が罵られまくってる底辺なんだろうな
無根拠の決め付けで相手を非難
図星で発狂してる風にしか見えん
842 :
808:2014/01/29(水) 22:16:27.19 ID:veKUx0hL
>>843 61歳独身馬鹿にするなよ
マジキレるぞクソが
キレて何すんの?殴りに来るのか荒らすのか?
はよ切れろや〜〜こわいこわい
>>845 血圧上げて殺す気か?
老人労れやカスが
ま、労わりたくない老人も多いわけで。
山ちゃんラーメンって閉店したの?
離婚して屋号が使えないと上の方で読んでびっくりしたわ
店名変更で味、営業時間が変わらずなら夜中食べに行くんだが‥
何か情報あれば教えて下さい
食いに行けよ。食えば分かるさ。
名前無くなってから一回しか行ってないけど
主人は二代目山ちゃんを名乗っていたときと同じだし
出てくるラーメンも同じだと思ったなあ
>>850 情報ありがとです
久しぶりに味噌ニンニク食べてきます
ラーメンじゃないけど駅前の「東京チカラめし」は撤退なのかな。
初代の味は知らないが、二代目は旨くなかった気がする
>>852 すごい勢いで都内に出展した店が
すごい勢いで閉店してる感じがw
荻窪の店はやってるっぽいけど
なんだかんだで駅前の店の入れ替わり激しいかんね。
そこで10年以上続いてるラーメン屋はみんなそれなりに理由があんのかやっぱ。
スレチだが東京チカラめし、
高田馬場には去年の前半までは3店舗もあったのにここ半年で全滅して現在ゼロ。
極端すぎておかしい
今日のアド町どこがでるんだろ?はつねかパインだと思うけど大穴でいしはらかひごもんず
パパパパパパパパインは予告に出てた
坂本も出てたね。
流石にキャロットは出ないと思う
はつねは取材断わってんじゃなかったっけ。
パパインはメディア好きだし、オンリーワンだろうから納得はできるが、薬丸印は…もはやただのイロモノにしか…。
そもそもキャロットは閉店したしね。
元山ちゃん、看板から「山ちゃん」が消えて「らぁめん」とだけ書かれてる謎の店になってるなw
店内に挙げられてる食品衛生責任者の名前は元嫁のか?
パイン扱い大きめだったな、大してうまくもないのにスタジオでまで食わせて…。
ちょっと納得いかないわ
パインって店主に強力なコネでもあんのかね
やたらメディアに出るけど
有名どころにコンサル頼んでるんじゃね?
そもそもパインは味付けがどうのこうの言うより麺がマズイと思う
店のコンセプト的に真面目にラーメン作らないってことなのか
カカオ味のもガーナチョコ入れるとか、半島の香りがする。
豆:パインは樹庵の弟子筋
>>866 >どうのこうの言うより麺がマズイ
ホントこれ。
>>861 ランチは繁盛してたのに閉店したんだ。
夜はどうだったのか知らないけど。
はつねはそもそも取材拒否店だからな。
キャロットは店主の体調不良を理由に去年11月末で閉店。
閉店を聞きつけた連中で混雑すること嫌って、
あえて事前告知はせずひっそり閉店したらしい。
>>870 夜は開店前から行列だったよ
主人の体調不良でやむなく閉店みたいね
そんなに美味くなかっだたじゃん?
874 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/04(火) 21:19:14.62 ID:lJuW5cwB
皆さん、
「まぁ食べたくなったら行くかなー」
というラーメン店はどこでしょうか?
冷静に考えたら一番興味があります。
>冷静に考えたら一番興味があります。
ん、どういう意味だ?
謎の表現だな
俺は冷静に考えたらラーメンなど食いたくない
877 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/05(水) 23:11:46.38 ID:OssvLlI0
>>872 でもさ〜
キャロットが事前告知ゼロかよ〜 と思う人も
意外と多かったりして・・。俺もその1人。
西荻家はガラガラだな
>>878 あの店も時間の問題だろうね
さて次に何が入るかな
家系食べるなら隣の吉祥寺行くからなあ
881 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/07(金) 16:01:33.31 ID:stqRdMb5
武蔵家はラーメンも旨いけど50円でライス食い放題なのが最高!
ピザ乙
三鷹の武蔵家なら無料
境じゃなくて?
荻窪から青梅街道沿いを阿佐ヶ谷方面へ行き
天沼陸橋を越えたちょっと先にある山藤家は中々うまいよ
ライスも時間関係なく無料だし
この界隈の家系の中では個人的に一番だとおもう
西荻窪関係ないじゃん?
じゃぁ、八荻家で。
1位 三ちゃん
2位 はつねタンメン
3位 桃井亭ナス味噌
でいいか?
>>888 お前の感性でランキング作るなよ味覚障害
>>888 肉味噌だろ?
まぁ同意
他あるか?クズ
アンカ併記はカンマな。
893 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/18(火) 08:09:39.87 ID:ZRrWpRU3
肉ナスつけ麺は麺に対する餡掛けの量が多いというか塩気が強い(麺大盛りにしても大差ない)のでライスが欲しくなるがそれは我慢して餃子とビールを頼みます。
てめーらのランキングはどうよ
西荻家で食ってきた
家系そんなに知らないけどかなり美味いと思った
ここでは評判悪いみたいだけど客も結構入ってた
ここは現実ではなく脳内で食って批評するとこだからねえ。
あの手のラーメンって日によって味が違うというかものすごく
不味い日に当たると二度と行かないからねぇ。
日で味が違うって、プロとしては恥だろ。違うか?
日で味が違うというより一日の時間帯でも変わってしまう。
ずっと炊いてるわけだし酸化もする、それを補うために化調で調整したりもする。
それを心得て食ってないって、ラヲタとしては恥だろ。違うか?
ラオタなんて恥じゃないか?違うか?
ラーメンにうまいとかまずいとか言ったってな。
所詮はジャンクフードのひとつでしかないわけでそんなものに
味と言ったっところでどうしようもない。
個人個人の好みの範疇だろう。
化調たっぷりの濃い目の味出せばたいていのラーメン好きはうまいって言うと思う。
その程度のものだと俺は思うが。
実際にラーメン好きは味覚音痴な奴多いし。
ひごもんずなんであんなに人気あるんだ…
チャーシューは程よく蕩けていて美味いと思ったが肝心の麺とスープは…
ひごもんずよりまずい麺にはなかなかお目にかかれないよな
904 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/22(土) 19:01:01.39 ID:nftGV7eP
きのう夜、横浜家で塩豚骨チャーシュー\900
確認のために食べてみた・・おいおい・・
フクちゃんorふくふく亭の豚骨ラーメンの方が
まだマシじゃねーか?と思えるほどに
横浜家のスープ&チャーシューが糞マズかったよ!
あんな店、よく入る客が居るよなぁ・・
\900返せって感じ。
千 にしておけば良かったよ・・クソッ!
>>895 店員か?味障か?
駅から近いから来客が安定する・・
クソ害毒。
インスタント豚骨ラーメンの方が
よっぽど美味しいよ!
「まずい」と言うだけって。お子様か。
あ、ひょっとして…、ひごもんずアンチは西荻家側工作、西荻家アンチはひごもんず側工作、と両方思い込んで
の結果なのかなあ。
>>905 豚骨じゃないけど「青葉」のカップラーメンはホント旨いのなw
ひごもんずは普通に美味いと思うけどなぁ〜
味のブレもないし、安定して美味い♪
ただ麺はもう少しやわめに茹でてもらいたいなぁ‥
西荻家は行ったことありません!
909 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/23(日) 16:30:17.41 ID:oDChmwRh
旨くてお気に入りの店、ある日偶然スープ鍋見れたんだが、卵の殻がふっとつ入ってて、ガクブルした・・・・ なんか裏切られた気になって二度と行かなくなった・・・・
いつものマルチ荒らしだろ
横浜家系ラーメン西荻家 か 秘伝横浜らーめん八荻家 以外知らん
八荻家、なにげに長寿だな。開店当初はこんなに続くとは思わなかった。
駅からあんな遠くて人通りも少ないのに
(青梅街道だからクルマは多いけど、昔のように路駐できないからなー)
並びの山ちゃん(今は名無し;らしいが)は夜だけだから昼かせいでるのかな
不器用な店員 (不器用ですけど)
ちょっとイマイチな、個性的なスープ (あんまり美味しくない)
食べ終わった後は、「次クルのは1年後かな」と思うんだが、
たまに食べにいきます。
まあ、食べるのは「今月の100円引き」のメニューだけど。
八荻家は、良い店だとオモウ。深夜までやってるし。
前回、千で食べたのは塩味だったんで、
今日は味噌味(850円味玉付き)にしてみた。
野菜「増し」で注文するとスゴイことになるねw
次回から野菜「多め」にした方が良いと悟った。
しかし優良店ですな千は。
結局、千はラーメン大とは無関係なのかな
ラーメン大HPには諸般の事情により荻窪に移転と書かれてるけど
千については書かれてない
その千の店員は以前のラーメン大西荻店と同じままなんだろ?
前西荻店のオーナーがFC脱退して独立したって感じなのかな
921 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/27(木) 00:23:50.71 ID:9xVj9S7X
睦月閉店したってよ
マジで!?
…と思ったら睦月か。むつみ屋かと思った驚いて損した。
なすびかむばっく!
そこは
なすびかむば〜〜〜っく!
てしたほうがかっこいい。
いや、全然。
一回行ったけどなんかサカナの缶詰みたいな臭いのするラーメンだったな >なすび
睦月は味は悪くなかったが店主の態度が、わるかったからな。後は立地か。
なすびでラーメン食ったんだ・・・
930 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/28(金) 23:19:05.91 ID:3qZxHh4S
なすび帰って来い。
睦月は味は良いんだけど、椅子の低さの方が印象に残ってる。食いづらかった。
でも単に潰れたわけじゃなく、家業を継ぐためとか(twitterより)。惜しいけどしょうがないか。
932 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/01(土) 12:20:33.24 ID:oXPqTK2/
やっぱはつね美味いわ とりあえず動物系のダシや背脂ぶち込んでおけばいいと思ってる
雑な店が増えた現状においてああいうシンプルで身体に優しいラーメンは貴重
933 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/01(土) 12:30:23.00 ID:5Qe6tSl5
三ちゃんageのレスが多いけどあの店はどのラーメンが売りなの?
試しに醤油食ってみたけど薄味という印象しか残らなかった
醤油たな
三ちゃんの良さはラーメン食べ歩きに飽きた位じゃないと解らない
50円足してワンタンメンにしなさい
ついでにアリさんも帰って来てほしい。
龍みちのく旨かったのになぁ・・・
938 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/02(日) 22:28:22.61 ID:1IxIW90+
ご存じの方がいらっしゃれば教えてほしいのですが
駅のかたちが変わる前の裏手あたりだったと思うのですが
昔定食屋があったはずで、先日探したら見当たりませんでした。
15年前に通っていて、サバの味噌煮や生姜焼きなど「おふくろの味」という感じで
久しぶりに食べに行きたかったのですが、なくなっているのでしょうか・・・
私の探し方がわるいのでしょうか。いずれにしても知っている方がいらっしゃれば教えて頂けませんでしょうか。
30坪くらいの大きさで、おばさん方がテキパキ動いている「ザ・定食屋」といった感じです。
中華ソバというメニューが200円んくらいでした
西荻で30坪の定食屋って想像付かんわ。夢でも見てるのでは?
>>940 何このキチガイwwwwwww
よく見つけてきたなw
942 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/03(月) 18:11:00.01 ID:hVg2FEkj
>>938 ご存じの方がいらっしゃれば教えてほしいのですが
駅のかたちが変わる前の裏手あたりだったと思うのですが
昔定食屋があったはずで、先日探したら見当たりませんでした。
15年前に通っていて、サバの味噌煮や生姜焼きなど「おふくろの味」という感じで
久しぶりに食べに行きたかったのですが、なくなっているのでしょうか・・・
私の探し方がわるいのでしょうか。いずれにしても知っている方がいらっしゃれば教えて頂けませんでしょうか。
30坪くらいの大きさで、おばさん方がテキパキ動いている「ザ・定食屋」といった感じです。
中華ソバというメニューが200円んくらいでした
>>942 駅北口出てすぐのカラオケやマンガ喫茶が入ってるビルの地下で今もやってるよ
>>942 ‥西荻窪は15年前もなんも変わってねーよ!!
マルチやめれッ!!
945 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/03(月) 23:03:59.06 ID:syNgiDpj
なんか最近は気軽にラーメン屋開いて飽きたら閉店みたいなのが多いけど金さえある程度あればそこそこ簡単にできるもんなのかな?
俺もこのあたりだったらこの場所にこのタイプのラーメン出せば絶対儲かるってシミュレーションはいくつもあるけどそんな甘くないのかな?
いくら位あればいんだろう?でも失敗したらカイジみたいになっちゃうならいやだな
500万は欲しいな。でも場所によるけど。
947 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/03(月) 23:20:32.91 ID:syNgiDpj
寿限あとの弁当屋たたんだんだな 看板もはずしてモヌケの殻
ひごもんずと石原があるのでラーメン屋の復活はきびしいかな
有吉の番組にパイン出てた
950 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/08(土) 19:49:20.87 ID:8Y24GXy0
>>937 めちゃくちゃうまかったよね。阿佐ヶ谷で再開した時はうれしかったけどまたすぐ閉店してしまった。
951 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/08(土) 20:01:56.80 ID:7+Yj+3xt
ところでラーメン屋って寝ずに仕込みやってんか?
交代制かや? 寸胴の中ひたすらかき混ぜてないとだろ?
豚骨主体か魚介主体かによるかもしれんけどな
1番簡単なのは塩やで
え、それって西荻に関係あること?
>>952 具体的な店名書いてない話題は大抵質問キチガイ
さっきパパパパの前通ったらクソ行列出来ててワロタ
後で後悔するんだろうな、かわいそうに…
955 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/09(日) 18:10:11.88 ID:FyCuCS3S
今更ながらだが、味玉ってなんで白身も殻も壊さないで真ん中の黄身だけ味付けられるんだ?
一個一個注射器でやってるんだっけ
量子力学の世界では味玉の殻や白身を構成する原子の隙間はスカスカなのでそれを利用すればいいだけ
957 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/09(日) 18:40:10.69 ID:FyCuCS3S
評判の良い「千」「はつね」は行ったんですが
西荻窪で他におススメのラーメン店ってどこでしょうか?
つい1ヵ月まえに引っ越して来た者で
できれば豚骨ラーメン以外だと嬉しいです
どうか御教示くださいませ♀
後はひごもんず、いしはら、パイン、三ちゃん、丸福ぐらい押さえとけば君も立派な西荻ラオタだ
出来れば青梅街道まで足のばして桃井亭、山ちゃん、八荻家、天の道も押さえとけば完璧だ
パパインはイラネ
西荻家で初めて食ってきた。無料ミニライスも。
つか、ミニライスじゃなかった。
おろし生姜や紅生姜でなく、こま切りとでもいうのか
あの形態は初めて見たが違和感なく食えた。
あと、似たようなタマネギこま切りも変わった
食感で楽しめた。
美味しいまっとうな家系だった。
変わった改行ですなぁ。頭おかしいのかい?
964 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/10(月) 22:21:17.62 ID:Em2lSZsY
自販機のボタンはバイキンだらけだよね。
前の人がトイレのあとに手を洗わない人だったのかも知れない。
1日何百人が触る。そう考えると衛生的ではないわな
皿ラーメンくわんと西荻窪は制覇出来んぞ。
967 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/11(火) 11:23:01.37 ID:XxEoexjA
>>968 「まるや」じゃない?
別に喰わなくてもいいと思うけど。
959様、960様、961様、965様、966様、
みなさんの知識を参考にラーメン店を巡ってみます。
愛知県から来た大学生です。
私「おぎそしおり」という人に似てるとか言われたことがあります。
釣りだったか
972 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/11(火) 23:07:32.95 ID:oX1M4XQy
飲食店全般に言えるけど
開店時間をキッチリ守れない店は
いつかお客が離れるね
百年近くやってる老舗のラーメン店でさえ
水晶時計で時間見てるのか?ってくらい、キッチリ開ける w
え、どこ?
974 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/12(水) 23:06:44.55 ID:WqsyG/Jw
なあ?そもそもラーメンに海苔っていらなくね?
海苔の磯の香りと味が、スープを段々侵食していくんだよな。昆布を入れておいたらダツが出ちゃうように。
そしてその木目性がすこぶるわるい。特に鶏ガラと豚骨は・・・
言式しに海苔に近いところと遠いところのスープをレングで口未くらべてみるといい。かなり味が違う。ダシは1分もあればかなり染みてしまうもんなんだよ
だからイ庵はいつも海苔抜きで束頁んでるよ
>>971 聞いてもないのに♀とか言ってる時点で疑うべきw
978 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/14(金) 23:59:45.24 ID:eXFfZ3B3
俺としてはおろしニンニクの容器を開けると嫌な顔する人を何とかしてもらいたい。
家系だと最後の数口はニンニク入れて味を変えるのが好きなんだけど
カウンター席だと高確率で近くの客が「え?」って顔するんだよね。
ガテン系の兄ちゃんとかだと「くっせ」とかあからさまな態度とって来るから、その度に謝らなきゃいけないのがつらい。
後日が休みの日とかのプチ贅沢というか小さな楽しみだから許してほしいわ。
スレ埋め、ご苦労様です。
もうちーと新鮮で有意義な内容のレスを
心がけましょうねー。
>>978 俺もおろしニンニク入れる奴を許せない。店出たとたんに輪島直伝のかえるアッパーでぶちのめす。
982 :
ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/15(土) 22:18:33.75 ID:IMHX7G3v
はつねのタンメンが至高との噂を聞きつけ行ってみたが好みじゃなかった。自分
は濁ったスープの野毛系の方が好みなようだ。ここは醤油の方が好きかな。
向かいの刀削麺屋はどうなん?
あなたのレポをお待ちしてます。
>>982 初めて行って、タンメン食って、都内屈指レベル認定下した自分にとって
味はほんとに好み、十人十色なんだとあらためて知らされました。
マジョリティだけで定量的な結論を出してもしょーがないわけだしね。
日高屋の方が上
ばか、麺がぜんぜん違うだろ
はつねタンメンより日高屋のほうがマシという味蕾保持者は
このスレは見ないことを推奨します
‥はつねは行く度に味が違う‥あのおやじが一番、味判ってねーよ!!
イシガミ氏がなぜか昔から猛プッシュし続けている、
両国・まる玉(鶏白湯ラーメン)、私は計3回食べに行ったが
あのスープを飲むと自宅トイレで大をした時に、もの凄く便が
鶏臭濃厚になる。遠い両国に行かずとも西荻窪にはさらに美味しい
鶏白湯しょう油ラーメンを出す店が存在するのだ。その店こそ、
中華料理21
である。
西荻窪で最強の豚骨ラーメン店は
ふくきや
店主が修行していたという
池袋・無敵家よりも味わいがシッカリしている
味噌味ラーメン・塩味ラーメン
この2種類なら(現在は店名変わった)山ちゃんで良いだろう
ジャンク系なら千が無双