【中華そば？】 徳島の中華そば35 【ラーメン？】

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1 ：ラーメン大好き＠名無しさん：
前スレ
【中華】 徳島の中華そば34 【支那】
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1341576706/l50

１、不毛な議論にならないよう具体的に店の名前を挙げること
２、馬鹿舌でないのならどこがどう旨いか、まずいか理由を書くこと
３、まずいと思う店より、旨いと思う店を積極的に書くこと
2 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/13(月) 07:34:55.89 ID:ro5AIhRK
過去スレ
パート１ http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1061205834/
パート２ http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1083505207/
パート３ http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1104412556/
パート４ http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1123819456/
パート５ http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1151027127/
パート６ http://food7.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1162088787/
パート７ http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1170340105/
パート８ http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1175841682/
パート９ http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1185858439/
パート１０http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1192941824/
パート１１http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1199793835/
パート１２http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1204153250/
パート１３http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1209278572/
3 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/13(月) 07:42:38.57 ID:dlPifudC
結局いのたにへ行けばいい
4 ：1：2012/08/13(月) 07:46:50.21 ID:ro5AIhRK
駄目だ…スレはたてられたがテンプレ規制で書き込めねえ
誰か補完よろ
5 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/13(月) 07:47:23.48 ID:ro5AIhRK
パート１４http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1214671139/
パート１５http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1220908781/
パート１６http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1228633860/
パート１７http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1239681250/
パート１８http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1247754111/
パート１９http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1250774974/
パート２０http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1253760732/
6 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/13(月) 07:50:03.43 ID:ro5AIhRK
パート２１http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1268904199/
パート２２http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1279430843/
パート２３http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1285592003/
パート２７http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1311688596/
パート２８http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1315924133/
パート２９http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1315924133/
パート３０http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1322258010/
パート３１http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1327586286/
パート３２http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1331696601/
パート３３http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1337730242/
パート３４http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1337730242/
7 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/13(月) 07:50:37.89 ID:ro5AIhRK
中華そば（徳島のラーメン）基本知識

・中華そば
　濃口醤油使用の黒～茶色のスープ
　豚バラや生卵を入れたりするやつ
　（代表店：いのたに、春陽軒、東大、王王軒・・・）
・支那そば
　薄口醤油使用の黄～茶色のスープ
　（代表店：よあけ、阿波一、可成家・・・）
・小松島ラーメン
　支那そばよりさらに薄い白～黄色のスープ
　（代表店：岡本中華、カサイ、三八・・・）
8 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/13(月) 07:52:59.89 ID:1WsLp/gZ
あたし馬鹿舌だけどあの店まずい　　　
9 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/13(月) 08:02:47.09 ID:ro5AIhRK
参考となるＨＰ

男どアホウらーめん（徳島のお店は網羅されています）
ttp://www.ne.jp/asahi/home/ramen/tokushima/

ttp://sramen.exblog.jp/
ttp://marquee.homelinux.com/ramen/
ttp://www.nmt.ne.jp/~akikawa/cyuka/dojyo88.html
ttp://home.384.jp/kakae/index.html
ttp://ameblo.jp/takudorakinta/

用語
キング＝男どアホウラーメンのＨＰの管理人様
汁夏＝スープナッツ
偽キング＝King of RamenのＨＰの管理人様、元徳島在住
大阪支部長＝大阪在住の徳島ラーメンファン 、良識派


関連スレ
【徳島】SOUPNUTS 5杯目【つけ麺】
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1320677779/

Yahoo! JAPAN　うまいラーメン店ベスト10
徳島
http://ramen.yahoo.co.jp/best10/36.html
10 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/13(月) 08:03:16.04 ID:hmxSMYF3
前スレ後半の駅前名店の件だけど、

自分たちの我を通すばっかりじゃなくて、阿波踊りの時期で県外の人も
関心あって見ている人も多いんだろうから、もっと丁寧なおもてなしの心で
レスをつけようよ。あれじゃあ、どこのお店がいいか分かんないですよ。
11 ：1：2012/08/13(月) 08:04:31.61 ID:ro5AIhRK
何とかテンプレ完了、踊りが終わるまで有名店へは行けないな
12 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/13(月) 09:00:45.47 ID:dlPifudC
果たして駅前にあたり屋の大判焼き以外に
美味い店があるだろうか･･･
個人的には、銀座一福が好きだけど徳島ラーメンじゃないしな
13 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/13(月) 09:05:58.03 ID:LmGvPcAp
あたり屋は甘さがしつこいから割と人を選ぶと思う
14 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/13(月) 09:10:31.66 ID:frKyam4E
ここまで>>1　ガン無視ｗｗ
15 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/13(月) 09:30:59.73 ID:dlPifudC
>>1
褒美じゃ

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16 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/13(月) 09:54:43.43 ID:yQKQNv6d
>>1
お疲れです

このＨＰ見やすいし歴史とかが書いてあるので
次スレを立ててくださる方はテンプレの候補に考えてみてください。

徳島ラーメン　徳島中華そばの有名店から穴場までご紹介
http://www.uma-e.net/ramen/
17 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/13(月) 10:15:20.85 ID:6YoY6KvC
麺屋藤の冷やしつけ麺
つけ汁が、魚介だしとかんきつ類を混ぜたそうめんつゆみたいだった
動物系は皆無であっさいしてた
18 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/13(月) 10:47:48.63 ID:BDSGJ9h9
>>16
商業ページをテンプレに入れるわけないだろハゲ

>>17
だったら家でソーメン湯がいて食ってた方がなんぼかましだアホ
19 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/13(月) 12:49:36.37 ID:YB/frP4L
そごう三八ではラーメンより天津飯たべるほうが満足します
20 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/13(月) 13:49:58.58 ID:hauqy8tb
小松島の風で支那そばを食ったけど、不味くは無いがあんなもんかね。
客は多くて、キングの点数はなんか高いけど。
支那そばというわけでもなく、特に特徴のないような気がした。
どんの方が好みかなあ。
21 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/13(月) 13:58:44.07 ID:ro5AIhRK
元八仙閣だからな。
メニューも中華料理屋
中華料理屋で食べる中華そばだと思えば充分以上だと思うよ
22 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/13(月) 14:02:28.62 ID:cTGVRfym
まあ個人の好みの問題だからさぁ・・・人が旨いっていっても自分では旨くないときもあるしね。
キングも参考程度にしか見てない。「２」つけてても結構気に入ってる店もあるしね。
23 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/13(月) 14:02:34.50 ID:hauqy8tb
なるほど、元八仙閣かあ。それなら納得。
中華そば屋の中華そばを期待したのが間違いだったんやね。
どうりでサイドメニューが充実してたはずだｗ
24 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/13(月) 15:53:00.17 ID:BDSGJ9h9
>>23
お前は自分が入った店がラーメン屋か中華料理屋かもわからんのか、市ね
25 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/13(月) 16:39:18.98 ID:hauqy8tb
>>24
屋号にラーメン工房と書いてあったし。
メニューの最初にも徳島ラーメンとあったからねえ。
26 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/13(月) 16:54:35.06 ID:LFlU8t5U
麺屋だの工房だの余計な事書いてる所は地雷ばっか。
27 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/13(月) 17:06:31.30 ID:6AkPmtu+
八千閣と風
出してるメニューは変わらないけど
圧倒的に八千閣のほうが美味しく感じたんだが俺だけか？
28 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/13(月) 17:08:09.89 ID:BDSGJ9h9
>>27
お前だけだよ、ボケ
29 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/13(月) 17:35:15.62 ID:6AkPmtu+
ID:BDSGJ9h9 [3/3]

お前風の店主だろｗ
味薄いよ＾＾
30 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/13(月) 17:53:41.19 ID:qPx14ce9
あのねえ～、中華料理店に中華そば、ラーメン、レベルの話は酷です、
中華料理店の麺類は薄くて、味はあっさり並でいいの、
麺類が美味かったら、単価の高い料理が売れないんよね、
だから、麺料理はおまけです。
31 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/13(月) 17:57:43.26 ID:6AkPmtu+
ラーメン工房と名乗る中華料理店なの？
32 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/13(月) 18:33:01.32 ID:qPx14ce9
>>ラーメン工房と名乗る中華料理店なの？

成る程！、それは卑怯やなあ～、
○○飯店なら許せるけど・・・・
33 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/13(月) 19:29:00.36 ID:4X+OyTv+
今日たかはし休んどったわ
34 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/13(月) 21:01:12.51 ID:H4o9Yw4E
徳島はどまずいラーメンばっかりじゃのう
35 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/13(月) 23:23:09.81 ID:++0mgiyv
美味い徳島のラーメンが食いたければ、駅前で簡単に済まそうとせず
タクシーかバスで王王軒に行け
36 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/13(月) 23:59:31.62 ID:zbjwbfiY
だからあんな臭い店を薦めるなって
37 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/14(火) 00:08:40.16 ID:vjabSxJ2
>>36
それでは、お前のオススメを聞こうじゃないか
38 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/14(火) 00:15:41.92 ID:qARvElDh
犬犬といのたにくらいでええんとちゃいますか。
東大とかふく利とか、もう勧める気にもならん。
39 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/14(火) 00:31:49.70 ID:vjabSxJ2
>>36
自分のオススメ店も言えないのに、人のオススメの店にケチつけるなゴミ
40 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/14(火) 00:34:40.48 ID:jXga+GG3
１時間かけてくにおかに行け
41 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/14(火) 00:48:11.08 ID:vjabSxJ2
くにおかは美味いが、王王には劣るな
42 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/14(火) 00:55:00.79 ID:jXga+GG3
マジで？俺はくにおかの方がうまい
まあ王王で食ったの２年も前だから近々行ってみるわ
43 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/14(火) 01:02:40.95 ID:vjabSxJ2
>>42
お前がそう思うんならそれでいいんじゃね？
オレの中では王王＞＞＞王将＝くにおか
44 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/14(火) 01:08:42.98 ID:jXga+GG3
味覚は人それぞれって事だな
45 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/14(火) 01:11:27.63 ID:HF3tMFdT
＞王将＝くにおか

君の舌の程度がわかるわｗ
もうだいぶん前からくにおかの方が勝っているのに

46 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/14(火) 01:13:12.41 ID:vjabSxJ2
>>44
まあそうだが、最近の王王はスープ超濃厚で美味すぎるな
徳島でここより美味いラーメンはないと思っている
47 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/14(火) 01:14:32.80 ID:vjabSxJ2
>>45
どっちもいくけど大差ねえよ
どっちも美味いがな
48 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/14(火) 01:17:02.31 ID:vjabSxJ2
>>45
お前どっかのサイトの受け売りじゃねえの？ｗｗｗ
49 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/14(火) 01:17:41.78 ID:Tun7qg0d
王王もくにおかもうまーないでーｗ
徳島に美味いラーメン店やないわ
50 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/14(火) 01:25:08.83 ID:HF3tMFdT
＞どっちもいくけど大差ねえよ
　
それを○○舌と言うんだが
当日か翌日連続して食べくらべりゃすぐわかるのに


51 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/14(火) 01:28:15.38 ID:jXga+GG3
>>49
あんまり県外で食った事無いんだよ
四国の中でうまい店を教えて欲しい
52 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/14(火) 01:28:52.54 ID:vjabSxJ2
>>50
そんならどっちがどうでと説明してみろよｗ
53 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/14(火) 01:32:48.74 ID:vjabSxJ2
>>50
お前みたいな他人のサイトの評価でラーメン語ってるやつが馬鹿舌って言うんだよｗ
54 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/14(火) 01:59:32.74 ID:HF3tMFdT
つまらん反論を小出しにするなよｗ
一度に書けんのか？
バカなのか？
55 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/14(火) 05:48:04.25 ID:lu+5oz6O
「王王軒」「くにおか」いずれも美味しいです、
「王王軒」の臭いが時々話題になりますが、慣れるとむしろ食欲をそそります。
「くにおか」は正統派豚骨スープ、
レシピは多分「王将」とは大きく変わらないと思うが、味は「くにおか」が遥かに優れております、
乳化が十分に行っているため、丁度いい味の状態では塩分摂取過多に注意です、
徳島のラーメンは美味しい、
他を否定から始まる論法は、以外と底が浅いんです。
56 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/14(火) 06:20:53.52 ID:NUhODLmO
>>37
>>39
>>51

西食
57 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/14(火) 06:26:14.79 ID:4W2ZMjeV
>>51
四国で一番は
ちっちょ＠高知
58 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/14(火) 06:52:17.96 ID:5t/eNECG
観光臭・・・
59 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/14(火) 07:05:59.13 ID:07qJr7BQ
王王とか田村とか所詮シングルスープ。
タカが知れとる
60 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/14(火) 07:44:21.96 ID:jXga+GG3
>>57
メニュー多いなどれがうまいんだ
61 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/14(火) 08:51:44.17 ID:O2rF0pQX
>>60
店名が"つけ麺屋ちっちょ"なんだから
普通に考えれば判るだろ、バカ
62 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/14(火) 09:05:12.32 ID:lu+5oz6O
>>店名が"つけ麺屋ちっちょ

これって豚骨に煮干の効いたＷスープ？、
だったら、食べてはいないけど、気が進まないなあ～。
63 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/14(火) 09:13:36.97 ID:O2rF0pQX
>>62
砂糖と醤油と化学調味料を持ち込むといいよ
されらを大量にブチ込めば
徳島人も納得の逸品の出来上がり
64 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/14(火) 09:23:00.34 ID:vjabSxJ2
>>54
馬鹿舌君ｗそんな煽りより、ちゃんと説明してみろよｗ
65 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/14(火) 12:07:52.39 ID:YPgzII7o
自分の味覚と他人の味覚が同じだと考えてる「バカモノ」がたくさんいるな（笑）
66 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/14(火) 12:57:18.27 ID:HF3tMFdT
>>64
>>55が
ちゃんとバカにでもわかるように
王将とくにおかの違いを説明してくれている
心して読めや！！
67 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/14(火) 13:07:27.49 ID:O2rF0pQX
>>66
王将とくにおかの味の違いは
乳化の度合いではなく
スープ取りにおける下処理･火加減・あく取りの丁寧さの違いだよ、クズ
68 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/14(火) 13:18:21.99 ID:HF3tMFdT
だから乳化するんだろよボケ！
69 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/14(火) 13:25:28.39 ID:O2rF0pQX
不味くても乳化します
70 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/14(火) 13:51:39.07 ID:lu+5oz6O
乳化にも色々あるんよね、
極端に言えばインスタント・ラーメンでさえ一寸火長めにさえすれば乳化します、
ラーメンの乳化は油の旨さ、
油の粒子を細分化して行くと美味しいスープになります、
丁重にするか、雑にするか、他にも色々あるけど「くにおか」はいい仕事していると思うな。
71 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/14(火) 15:07:10.51 ID:WMszBxfz
ほんなんどうでもええけんはよう美味い店教えてくれだどあんがーよ
72 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/14(火) 15:52:33.17 ID:YPgzII7o
くにおかはうまい！これにて終了！
73 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/14(火) 16:10:53.88 ID:eqUi2EOy
羽浦中華小松島が無くなってた。
渋い店が消えていくな…
74 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/14(火) 17:40:31.78 ID:qARvElDh
まじか。
75 ：73：2012/08/14(火) 18:18:05.28 ID:eqUi2EOy
>>74
今日前通ったら貸店舗看板がかかってて、店の看板も外れてた
「あれ？ここだったよな？」って感じ…
76 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/14(火) 18:26:54.20 ID:qARvElDh
店主が引退ってことなんかねえ。
徳島市内で小奇麗な店を出しても、
それなりにはやっていけそうな味だとは思っていたんだが。
77 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/14(火) 18:33:33.39 ID:CeMQN7S1
竹内のキチガイ死以降
キングも麺爺もキチガイもアホドラも自重してるんかねえｗ
78 ：73：2012/08/14(火) 19:08:56.81 ID:eqUi2EOy
>>74

店主引退つっても羽浦の本店は店主の父ちゃんがやってるはず。
ひょっとしたらだけど、母家引き継がなきゃなんない状況になったのかも？
79 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/14(火) 19:53:30.41 ID:YMr6ywKZ
>>77
竹内が死んだの、何年前だと思ってんだ！？
80 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/14(火) 20:49:28.49 ID:u8yMVdaZ
昨日は普通に羽ノ浦中華やってたで
81 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/14(火) 21:48:43.21 ID:pXLT+Hck
もやしが入ってる店はまずい
これ俺の経験則ね
82 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/14(火) 21:51:54.70 ID:dfHk8E4/
>>81　貴殿が萌やし嫌いなのは良く分かりました。
83 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/14(火) 21:59:05.18 ID:PpuQsaQx
>>80
小松島のだよ？
84 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/14(火) 23:57:05.38 ID:09EIsLO5
昔好きだったのでラーメン東大の沖浜店に行ったが店員の態度が最悪。ヤンキー店員おおいね。他の店もこんなもの？
85 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/14(火) 23:58:58.55 ID:lu+5oz6O
自分はもやしが入っているのが好きですなあ～、
美味しいです。

もやしが入ってなくて美味しい店って何処だろう？。
86 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/15(水) 00:25:05.10 ID:mIeZyKbb
>>昔好きだったのでラーメン東大の沖浜店に行ったが店員の態度が最悪。ヤンキー店員おおいね。他の店もこんなもの？

主観的な見解として、
そもそも「昔好きだった」が間違い、自分は一度もいいと思った試しがありません、

>>店員の態度が最悪。ヤンキー店員おおいね。他の店もこんなもの？
オーナーの人格からして、そんなものです。

暴言多謝（ペコリ）
87 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/15(水) 00:26:27.88 ID:6fNgQ76p
>>84
前からこんな感じだよ。本店の方は愛想の良い感じだけど。
88 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/15(水) 00:33:48.76 ID:M7jtu3pJ
>>66
馬鹿舌だから自分では説明できないｗ
89 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/15(水) 00:43:42.79 ID:7elkpZnC
徳島のラーメンが美味くないとか言うやつって
香川とかの地元にうまいラーメンがないところの人間
90 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/15(水) 01:47:16.70 ID:Y2exc+36
ほんなんどうでもええけんはよういっちゃんうまい店教えっちょんだろがいやわれこらくさんがーよ
91 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/15(水) 02:04:30.96 ID:mIeZyKbb
>>いっちゃんうまい店教えっちょんだろがいやわれこらくさんがーよ

どちらのご出身？
92 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/15(水) 07:54:54.61 ID:6fNgQ76p
くさんがーよ、で分からんか？
93 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/15(水) 08:06:44.97 ID:6+vn5CQr
あー
一宇のあたりか
94 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/15(水) 08:30:22.59 ID:mIeZyKbb
>>ええけん、は当地の様ですが、
>>ちょんだろがいやわれこらくさんがーよ
これは理解出来ない、誰か翻訳出来ますか？
雰囲気から「一番うまい店教えて欲しい」だろうけれども。
95 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/15(水) 08:36:22.76 ID:JbibgYk9
くさんがーよって
何弁？
96 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/15(水) 08:52:58.22 ID:15hvMG/V
>>ちょんだろがいやわれこらくさんがーよ

ちょんだろがいや＝朝鮮人だろう
われ＝キミ
くさんがーよ＝バカヤローよ

県南の部落の言葉です
97 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/15(水) 09:13:32.78 ID:6fNgQ76p
>>94
こんな感じ。

～と言ってるだろうめがお前は。こらドアホめが。
くさんがー＝くそ+あんが　の略かと。

あんがは板野とかあのあたりだが、人の移動かなにかの影響からか阿南へ移ってるケースがある。
98 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/15(水) 09:14:39.81 ID:QDuNqRNo
僻地くん久しぶり
99 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/15(水) 10:19:03.08 ID:FOnmIU2s
！

「くそはんが」かｗ
100 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/15(水) 10:54:16.93 ID:BlCL4Gqx
糞で出来たハンガー
101 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/15(水) 11:29:47.93 ID:IHcRgG0m
汚い言葉は使わないように
102 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/15(水) 14:11:01.89 ID:rQM3QXdZ
まあそのくらい人なんでしょう。（笑）
103 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/15(水) 14:13:41.54 ID:JdzkYf7Y
おっぱいラーメンとか売ってる店ないの？
104 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/15(水) 14:24:58.29 ID:A+rIk9YP
パパパ　オッパイ
の屋号で徳島でやってみるか。
105 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/15(水) 18:04:39.39 ID:mIeZyKbb
翻訳ありがとうございます、
２ＣＨとは言え、わざわざ変な文でなくとも良いのにねえ、
注目して欲しいのでしょうか？、もしくは知恵の行き詰まりですか。
106 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/15(水) 20:13:42.12 ID:7elkpZnC
自分では徳島ではメジャーな方言だと思っていたんじゃないかな？
107 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/15(水) 21:03:41.61 ID:dV39L94f
明日から休む店多いんだろうな
108 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/16(木) 00:08:48.19 ID:c88HVzwt
今日かわいに行って来ました
豚骨と鶏ガラの出汁がよく出てて美味かったです
麺は細めの低加水でスープに合ってました
ただコッテリが好きな人には物足りないかも
109 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/16(木) 00:33:57.12 ID:6LBz61sw
やーなしたんなわれん？
110 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/16(木) 00:34:45.32 ID:HYQe40bA
予想の遙か下を行く幼稚な反応
111 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/16(木) 09:44:23.93 ID:eDhuTyoO
翻訳ありがとう御座いました、

さすがに２ＣＨですねえ～、
わざわざ変な表現しなくともいいと思うのですが！、意外と照れ屋かも知れませんね。
112 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/16(木) 09:59:42.64 ID:mkVaxbyr
地域色を出そうと工夫したんだよ、きっと。
113 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/16(木) 22:12:12.87 ID:Xc8NYt65
徳島で方言って聞いたことないな
みんなキ・レ・イな共通語しゃべっているオシャレさんなイメージ
となりの香川とか高知はアレだけど(大笑)
114 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/16(木) 22:16:31.98 ID:pc6uO732
>>108
かわいは旨いね。川内で一押しの店だ。
ところで、先日、うりぼうに行ったんだが、以下の点でだめだと思った。
（１）麺が貧弱でスープと全然合っていない。そもそも、あのカスカス麺使って、旨いラーメンはあり得ない
（２）スープはこってりしてそれなりに旨いが、時おり、ぷーんと親父の体臭のような油の臭いがした
（３）スープに魚粉が入っているが必要とは思えない
115 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/16(木) 22:43:34.45 ID:30p0xpmg
川内で一押しといえば西食
116 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/16(木) 22:52:10.18 ID:Zu5au/GM
>>114
魚粉はキツ過ぎだよね。せめて半分～１/３にすれば味的にも落ち着くと思う
自分的には、入ってても入ってなくてもバランスが取れればいいと思う。
麺はそこまで酷いとは思わないが、自分も柔麺は嫌いだ。硬麺をリクエストしよう。
117 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/16(木) 22:53:24.32 ID:c88HVzwt
>>114
スープに魚粉が入ってるんですか？
１年半前に行った時には魚粉は入ってなかった気が
118 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/16(木) 23:07:11.19 ID:Zu5au/GM
>>117
俺は自分の舌で感じたから書いてるけど
実際に魚粉を見た訳じゃないが、魚粉もしくは鰹節が沢山入ってると思ってる。
俺の舌がハズレだったらスマン。
119 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/16(木) 23:16:39.36 ID:c88HVzwt
>>118
味忘れてきたから近々行ってみるわ
120 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/16(木) 23:50:13.86 ID:Yfcaz/kF
猪虎も大河も、虎子ですら魚粉は入ってないと思うが、
うりぼうで入れてたとしたら、また破門になるんじゃないかな？ｗ
121 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/16(木) 23:55:51.61 ID:pc6uO732
>>116
柔麺とか硬麺でなく、自分は質的なものだと思ってる。
どこの製麺所の麺かはわからないけど、この麺、以前どこかで食べたような気もする。
よく覚えてないが、つけ麺かな？つけ麺だとしっくりすると思うんだが。
122 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/17(金) 00:10:45.13 ID:OuHAmmrK
うりぼうに魚粉なんか入ってねえよ
鰹節は動物系の出汁が濃くてよくわからん
123 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/17(金) 00:12:24.63 ID:iplcXMwR
>>120
>猪虎も大河も、虎子ですら魚粉は入ってないと思うが

知識がなくてすみません。うりぼうはこれらの系列なんですね。
虎子だけ、行ったことありますが、魚粉は感じませんでした。
麺もうりぼうのような麺ではありませんでした。
124 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/17(金) 00:15:42.30 ID:iplcXMwR
>122
私はお盆前の１１日に行きましたが、明らかに魚粉が入っていると思いました。
125 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/17(金) 00:21:38.53 ID:OuHAmmrK
>>124
明らかというほど魚臭いのか？
まえは入ってなかったが、最近行ってないからまた近いうちに行ってみるわ
126 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/17(金) 00:25:35.23 ID:iplcXMwR
言われてなるほどです。うりぼうと虎子の共通点がありました。
チャーシューがとても美味しいということです。
127 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/17(金) 00:32:23.62 ID:iplcXMwR
>>125
いや、全体的に魚臭いということでは、ありません。ただ、入っていることは明らかにわかると思います。
スープを大きく損ねるものではありませんが、プラスになってるとは到底思えないということです。
128 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/17(金) 02:07:24.88 ID:J81aZaN9
猪虎うりぼう大河＞＞＞＞＞＞＞虎子（笑）
129 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/17(金) 09:44:49.88 ID:lg+vLo+2
>>127
"明らか"とか"到底"とか全部オマエの主観だろ
あれは鰹節の出汁が入ってるんだよ
魚粉なんか入ってねぇ
隠し味程度に鰹節のダシがきいてるから美味いんであって
あれを除いたら最早うりぼうじゃなくなる
万人の口に合う味なんてこの世に存在しないんだから
うりぼうはオマエの口に合わないんだろ
だったら他所へいけ
"オレの口に合わせろ、合わせろ"って幼児みたいに駄々捏ねてるんじゃねーよ
因みに王王も鰹節を使っているがオマエ気がついたか
気がつかねぇだろうな、バカだから
130 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/17(金) 10:52:20.53 ID:9Zsk2v1u
おれは味音痴なのでようわからんが、魚粉なんかの臭いは感じないけどな。
入ってるかどうかはわからんが、全然鰹節なんかは食べていて感じないけどなぁ・・・
131 ：１１８：2012/08/17(金) 11:08:32.97 ID:r56sJxFT
>>129
なんでケンカ腰なんだよ（落ちつけって・・・
俺１２７違うけど
うりぼうは節類入ってると感じた
王王も入ってるのは知ってたけど、それを感じさせない時が多いように思う
うりぼうはあきらかに多目に入ってますみたいな感じ
ただそれは前にも書いたけど魚粉か鰹節かはわからんけど
ちなみに俺はうりぼうは好きだよ。
あと大河も虎子も行った事がないから知らないし、猪虎は昔行ったきりで知らない。
132 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/17(金) 11:20:40.95 ID:Bm7iNX6n
県外へいけば、魚粉が効きすぎて臭すぎるのもあるよな。生ゴミみたいな生臭い系の臭いがする。
思い出しただけでも吐き気がする。普通の醤油ラーメンにパンチを出すために大々的に魚粉を謳って
売り出してるんだろうけど、あれは極端にやりすぎだと思う。
家で飯を作るときに、市販の粉末和風だしを入れすぎてミスったみたいな。
133 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/17(金) 12:16:10.90 ID:WVJRTMbu
うりぼう不味過ぎてワロタｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
134 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/17(金) 12:43:20.14 ID:vhApd1kG
魚臭いと言えば
頑鉄は前はもっと鰹臭かったんだけど
今はなんであんな普通のとんこつになってしまったんだ？
135 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/17(金) 13:48:32.75 ID:9qQaXKtP
和食系の職業やってるから味覚にはそこそこ自信がある
んだが、魚粉は確実に入ってないよ→うりぼう
臭みは特にきにならないけどな。あのあたりじゃうまい方だと思うが

136 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/17(金) 13:54:40.45 ID:HrajV8sR
昨日のお昼、那賀町の藤で醤油ラーメンを食べました。
魚介系の風味があり、６０前のおっさんには鼻についてしまい、完食できませんでした。
次に行くのは、だいぶ先になりますが、塩ラーメンにします。
お店のスタッフとか店内の雰囲気などは、好印象でした。
137 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/17(金) 14:02:48.07 ID:HrajV8sR
>>108
>>114
今日は、かわいに行きました。代替りした息子さん、安定してますね。
「川内で一押し」に賛同します。
138 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/17(金) 14:30:33.73 ID:9Zsk2v1u
うりぼう　入ってないみたいですよ～。だれだ入ってるって書いてるのは？
139 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/17(金) 17:45:48.63 ID:y2pirJqE
暑くてラーメン食べる気しない
冷し中華特集でもやってくれよ　＞キング、タクドラ、麺爺
140 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/17(金) 20:48:28.63 ID:kE0MDvcM
うりぼうは色々文句を言えばキリが無いけど、美味しい部類と思うなあ～、
魚粉は入っているか解らない（バカ舌だから）、
しかし、何か臭うが致命的欠陥では無いだろう、
汁夏、ぼうず、六根、は降参。
141 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/17(金) 21:09:04.36 ID:9qQaXKtP
何年か前に田村で魚介ラーメンやってた。
魚粉が、大さじ１杯分くらい山盛りで海苔の上にトッピングされてて
なんじゃこりゃ・・・って思ったけど和風で案外うまかった。
魚臭いけどくせになる味だったよ。
142 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/17(金) 21:47:00.23 ID:kE0MDvcM
魚粉がいいんだったら、田中のふりかけ「旅行の友」を携帯して、
ラーメンにふりかければいいんでないかな。
143 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/17(金) 21:47:37.42 ID:FxGsbIxc
>>134
頑鉄どうで？徳島じゃ他に無い感じかいな？
十年位前に一回行ったけどどんなんか忘れたけん再訪したいけど他に行きたい店もあるしまあまあ遠いし中々行けんわ
144 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/17(金) 21:52:52.85 ID:jJQKzLGi
田村は今も魚粉入りのラーメン有るよ
確かにぼしとかつおだったかな？
スープの濃度が高過ぎてうまく混ざらないんだよｗ
145 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/17(金) 22:05:03.17 ID:AXbPrKTF
田村あいかわらずハッキリしない味
旨いんだけどどこが旨いか説明できない
146 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/17(金) 22:19:56.28 ID:9qQaXKtP
ていうか田村あぶらおおすぎね？
スープの上に油の膜があって、それをかきわけて下のスープを飲む感じ。
旨いんだけど、濃すぎるんだよね。三十路すぎたおっさんにはさ。
もう１０歳わかけりゃ、うんめえええええってなると思う。
147 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/17(金) 22:21:03.18 ID:jJQKzLGi
でも田村はいつ行っても味にブレが無い
なんかマシンを使ってるらしいけど
そのおかげかな
148 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/17(金) 22:22:02.93 ID:9qQaXKtP
なにそのハイテク
149 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/17(金) 22:28:12.88 ID:li8WItkN
タイマーセットして炊くだけでスープができる素敵なマシン
150 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/17(金) 22:33:14.92 ID:AXbPrKTF
そのマシーンがあれば誰でも開業できるわけ？ｗ
151 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/17(金) 22:44:31.47 ID:jJQKzLGi
田村の店主は研究熱心ではあると思う
他のラーメン屋にもよく行ってるし
152 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/17(金) 23:03:51.94 ID:ckzxhCT5
>>139
麺爺はまったくあてにならん。
絶賛する店は潰れるし、何より人間性が最悪。
153 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/17(金) 23:06:22.31 ID:J81aZaN9
研究熱心で出来たラーメンがあれじゃオワッテルね
154 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/17(金) 23:10:03.25 ID:wgqW99LK
デジタルな田村よりアナログな王王が格段美味いと思います
155 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/17(金) 23:13:56.94 ID:wgqW99LK
チャーシューも圧力鍋全盛期な時代ですが
ほんまにうまいチャーシューは圧力鍋じゃできない
むしろ普通の鍋だと思います
これわ出汁にも言えます。
156 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/17(金) 23:26:56.49 ID:jJQKzLGi
>>155
チャーシューが美味い店って何処だと思いますか？
俺は銀黒のがけっこう好きです
157 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/17(金) 23:41:43.12 ID:0lu322dt
美渓（勝浦）
158 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/17(金) 23:56:56.57 ID:jJQKzLGi
美渓のチャーシュー美味しいけど
あぶらが多過ぎるんだよ
159 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/18(土) 00:13:41.06 ID:Z/h34EyN
>>146
田村ぐらいでそんなこと言ってたら、山城にあった古なんとかいう店はどうなるんだｗ
それよりも最強に脂が多いのは赤蹴馬。ラードなのかヘッドなのかよくわからないが、
食ってるとえづくくらい脂っこい。食後は気分が悪くなる。

>>154>>155
某店店主ですね。うまいチャーシュー作ってから言って下さい。

>>156
昔はモモの不味いチャーシューが多かったが、
最近はバラ肉チャーシューの美味い店が多くなった。
最近食って美味かったのは3の3のチャーシュー。
美渓はそんなに煮込んでないから美味いけどかなり脂っこいよな。

古家とか
160 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/18(土) 00:36:39.90 ID:/tgBwHR4
>>159
3の3メニュー多いなしょうゆみそ塩カレー
どれがオススメ？明日行って来るよ
161 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/18(土) 00:46:31.88 ID:Z/h34EyN
>>160
しょうゆとみそしか食ったことないけど、みそがオススメ。
ここより美味い味噌ラーメンがあったら誰か教えて欲しい。
162 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/18(土) 00:58:39.63 ID:GAPPALrc
味噌ラーだとスープも何もかも味噌の味に塗りつぶされる

一見で「これはやばいかもという店に当たったら味噌を頼め」というのは
どんなにまずい店でも味噌だとそこそこ食える味になるから、に他ならない

「味噌ラーメンが旨い店」は10のうち９が本物ではない
それはラーメンでなく味噌が旨いだけだからだ
塩ラーメンが旨い店こそ本当の名店

というようなことが何かの料理漫画に書いてあった
漫画ではあるが一理あると思っている
163 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/18(土) 01:03:04.81 ID:/tgBwHR4
>>161
ありがとう
みそを食べてみるよ
164 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/18(土) 01:13:37.93 ID:2XPIEdE9
上で魚粉の話出てたけど、猪虎たまに粉っぽい時あるわ
あれって鰹節け？
165 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/18(土) 01:22:24.12 ID:Z/h34EyN
>>162
味噌でも酷い店あるけどな。
塩が旨い店は塩が旨いだけじゃね？
166 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/18(土) 02:12:55.70 ID:lD/90OVi
>>162
どこかで聞いた事のあるフレーズ？・・・・と思ったが、漫画でしたか、
自分もその漫画見た覚えがある。
当地では無いが、味噌なら「純連」が成功例と思います。
167 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/18(土) 02:31:40.50 ID:60U29jsg
徳島に美味いラーメン屋などない。
168 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/18(土) 03:12:38.45 ID:Z/h34EyN
オレ豚バラブロック買ってきて圧力鍋でチャーシュー作るけど
そこらへんのラーメン屋並みのチャーシュー作れるぞ。
少なくとも古家よりはよっぽど美味いチャーシューができる。
169 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/18(土) 03:22:09.78 ID:YnRen2Ld
ガリタ食堂か。
170 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/18(土) 04:18:39.43 ID:lD/90OVi
サッポロ一番、みそラーメンも好きです、
粉のスープで八丁味噌の風味が出ております。

グリコの麺好亭の味噌スープもおろしニンニクを入れると美味しいです。
171 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/18(土) 11:42:22.29 ID:+VbSp2q4
>>162
ごまかしがきかない順

塩＞とんこつ＞＞＞＞醤油＞＞＞＞＞＞味噌

塩、とんこつが人気ない徳島
もうおわかりですね
172 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/18(土) 13:52:48.22 ID:6njDOYsB
>>171
お前、説得力あるな
一番旨い店どこよ?
173 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/18(土) 16:05:40.40 ID:LLI3oamg
>>162
それラーメン発見伝じゃね？

>>156
大昔になくなったけど、昭和町の来々軒
あのチャーシューは美味かった
174 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/18(土) 16:51:57.93 ID:VwBzbHUi
ふく利つぶれたん？
175 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/18(土) 17:26:52.16 ID:YnRen2Ld
店自体は潰れてない。
176 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/18(土) 19:46:53.53 ID:agF/q3Av
川内の将軍ってテーブル席ある？
街の将軍はカウンター席ばっかりだったけど
177 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/18(土) 21:22:07.10 ID:ra9KyuGS
>>176
テーブル6卓ほどあったと思う
178 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/19(日) 01:32:02.81 ID:CjpA0cq5
>>172
言えるわけないよ>>171にあるのは美味すぎる徳島のラーメンへの嫉妬だけｗ
179 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/19(日) 06:26:17.88 ID:4xHz2hdf
>>177
ありがとう
子供がいると、あの固定イスカウンターではテーブルまで遠いのよね
180 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/19(日) 08:19:50.15 ID:G+L6Iwkx
将軍がお好きなんですか？
もっと普通においして安い店がたくさんあるエリアですが。
181 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/19(日) 09:02:14.38 ID:C1pl6DP9
l
182 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/19(日) 10:07:07.25 ID:dpMPpzun
今日、飲み会なので、仕上げに道麺行こかオモたら休みかいな。
183 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/19(日) 12:57:12.82 ID:CR9Xq5vZ
醤油がきいてないと食べた気がしない
アホ舌徳島人にラーメンを語る資格はない
184 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/19(日) 13:45:14.80 ID:QJY3rCCt
醤油豚骨ですから。
185 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/19(日) 14:05:56.45 ID:uO6GhLmp
>>171
>>183
下らん話やね、

>>塩＞とんこつ＞＞＞＞醤油＞＞＞＞＞＞味噌

>>塩、とんこつが人気ない徳島
もうおわかりですね

説得力の無い論法やねえー、
まだ言いたい事ありますか？、ハナ糞君。

186 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/19(日) 18:03:45.01 ID:ywWKI1M8
二度目のＭ太郎
麺は細いし味がけっこう単調
しかし値段は高い
弟子筋のＴちゃんやＫ太郎の方がウマイ
187 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/19(日) 18:42:58.72 ID:tUyz35lF
ぶっちゃけ九州で住んでると九州のラーメンのレベルは凄い高いとおもう
でも、徳島には徳島の味があるしけして劣ってるわけではない
188 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/19(日) 18:56:31.42 ID:ywWKI1M8
でも鹿児島あたりまで行くと
かなり微妙だね
味は薄いのに値段が異様に高いし
でも九州がラーメン大国なのは間違いない
189 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/19(日) 19:04:58.16 ID:uO6GhLmp
九州系で久留米とか博多ではチョッと物足りない、
好みは熊本ラーメン、「桂花」、元祖マー油は美味しいです。
190 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/19(日) 19:35:50.53 ID:uO6GhLmp
塩ラーメンだったら函館やねえ～、しかしあまり美味く無い、
それだったら旭川ラーメン（醤油系、Ｗスープだが、汁夏、ボウズ、六根、なんぞ比較にならない）

東京だったら塩ラーメンの「せたが屋」が人気、
でも、野性的な豚骨醤油の「二郎」は、比較にならない程美味いんです。

塩が最高なんぞ、アホらしい事を・・・・・
191 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/19(日) 20:33:15.79 ID:QJY3rCCt
>>186
弟子というか兄弟じゃなかったっけ。
んでも峰は三軒屋時代の方が良かった。
昔に戻したほうがいいんじゃないかと思う。
192 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/19(日) 21:19:36.36 ID:C1pl6DP9
脇町の天竜に復活してほしい。
193 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/19(日) 23:34:23.29 ID:PTn5mjch
天竜のミソラーメン美味かったな
194 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/20(月) 12:52:12.29 ID:JXNYq9O7
天竜のミソラーメン　焼き飯、からあげも美味かった
195 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/20(月) 14:10:39.55 ID:ei4tCzSI
ほまれ屋の炒飯、すごく美味しいと思う。
単品で食べたい位なのに、セットメニューなんだよね。
196 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/20(月) 18:45:00.71 ID:AI66Frrd
>>169
ガリタさんのチャーシューはダッチオーブンで作っていたな。
197 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/20(月) 21:30:17.97 ID:jDemkj6w
たかはし休み過ぎ
198 ：ハンカチ王子：2012/08/20(月) 21:46:53.56 ID:SMlqJHJ3
>>190
そりゃ二郎みたいなジャンクフードを持て囃すバカ舌だったら
函館塩の繊細さも分かるまい笑
199 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/20(月) 22:59:54.95 ID:y9L0ue9f
ぶっちゃけ　もりの塩旨すぎ！
まぁ、豚こつ塩だけどな。
200 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/21(火) 00:01:38.14 ID:VodiH46A
昨日ここでも話題になった
麺屋藤に行ってきた
出汁はまあまあだけど麺がちょっと
わざわざあそこまで行って食べるほどでは俺にはないな
例え近くにあったとしても選択肢は下位の方か

りょう花もそうだが
あっさり系の店は出汁はうまいのに
麺が残念なのが多いな
201 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/21(火) 00:18:20.42 ID:0EOyYnPj
りょう花は麺が輪ゴムだからなぁ
輪ゴムはとても便利なアイテムだが、決して食べ物ではない
202 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/21(火) 00:26:44.56 ID:61mtkdo+
巽屋に行ってきたのでレポートする
店は上品なスープを売りにしている。確かに見た目は真っ黒でも、脂のギトギトさもなく、醤油のエグミもなく、非常にすっきりしている。
典型的な徳島ラーメンの味にもかかわらず、最後まで飲み干すことのできる、おいしいスープである。
しかし、残念なことに、このラーメンからは力強さや意気込みというものが伝わってこない。昔の味は守ろうと努力はしても、それをマニュアルどおり調理するアルバイトといった感じがする。
その理由の一つにスープが緩いことがある。トッピングされたもやしがさらにスープを緩くする原因ともなっている。
観光客の多い店と聞くが、県外客がこの店で食べ、徳島ラーメンは美味しいと思っても、決して、凄いとは思ってくれないだろう。
以上、批判したが、是非とも先代を超えてほしい、頑張ってほしいと思う店の一つである。
203 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/21(火) 00:34:05.75 ID:O074YCEq
りょう花の特塩はいまいちだが、普通の塩は悪くないな。
魚介の香りではない、独特の匂いが気になるが、旨味はかなり効いてる。旨味調味料か？
麺は輪ゴムじゃない。もっと多加水のもちもちした輪ゴムのような麺にして欲しい。
ネックはやはり価格か？


>>202
巽屋うまいのか？数年前食ったときは、酸っぱくて激マズだった。また行ってみる。
204 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/21(火) 00:36:54.09 ID:QGmdmKCF
ばり天って旨いの？
前通るたびに入ろう入ろうと思いつつ違う店行ってしまう
205 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/21(火) 08:33:49.08 ID:pxYUZHAA
函館塩

京都の料亭の澄まし汁、もしくは糖尿病の食事じゃあるまいし、
そんなに美味けりゃもっと世間に認識されている筈、
自分が好みに合うからといって、大多数が好むとは限らない、
自分の変な好み以外を否定するのは、幼稚な証、
コメントの最後に　笑、　これ止めた方がいいよ。
206 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/21(火) 09:46:30.31 ID:RAVU3zJ6
ゴメンこれからは気をつけるよ笑
207 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/21(火) 10:44:30.17 ID:0sGVa9CS
くにおかは焼き飯やめたみたい。
208 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/21(火) 14:48:29.59 ID:PdagDZFd
人によってさ旨い・不味いはあるからさぁ、人のことは参考にはするけどあてにはならないよ。
人は激マズかもしれないが、自分はメチャウマってとこもあるからなぁ。
まあそう暑くならずに喧嘩せずにいこうぜっ！
209 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/21(火) 16:58:56.16 ID:pxYUZHAA
>>208
おっしゃる通り！、

確かに、函館塩、は独自の魅力があります、
動物系スープは沸騰させずに澄んだスープを摘出、
魚介系は相性のいい、昆布、貝類、（煮干はダメ）のＷスープ、
でも、わざとらしいＷスープでは無い、
塩はモンゴルかチベットのミネラルを多く含んだものを使用、
一つのベクトルにあるのは確か、
だからと言って、徳島ラーメンがダメ、醤油が好きなバカ舌、と言う程の物ではない、

なのよー！。
210 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/21(火) 19:15:20.44 ID:6Sn3eRTL
モヤシはまずいからラーメンに入れなくてよい
うちだはうまかっちゃんと同じ味がする
味噌ラーメンは全部サッポロ一番

徳島人の味覚ねぇ･･。
211 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/21(火) 19:42:43.82 ID:k4HWSBnT
>>210
お前、超ビンボーなコリアンだろう。
安いインスタントしか食ったことがないだろう。
まともなモヤシも食ったことが無いんだろう。日本のモヤシはうまいぞ。
シャキシャキって歯ごたえを感じたことがない、かわいそうな奴だな。
お前に来られたら、お店が迷惑だわ。韓国に引きこもっとけ！
212 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/21(火) 22:57:40.26 ID:NrJ66wFW
ほんま徳島のラーメンてクソ不味いよな。
あんなもん人間の食い物ちゃうで正味な話。
213 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/21(火) 23:15:26.50 ID:zGj1fRst
逆に、これだけラーメン屋の多い県も珍しいと思うけど。
214 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/21(火) 23:24:47.50 ID:88DC8uys
何年かぶりにワンワン訪れた。　相変わらず盛況だね。
獣臭さも健在
味は、うーん、前より乳化が進化した印象有るが、
醤油きつすぎだろ。腎臓に悪そう
麺はうまかった

次はいつ行くかわからんが、ネギ増量美味そう。
215 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/21(火) 23:28:28.65 ID:pxYUZHAA
>>醤油きつすぎだろ。腎臓に悪そう

身体に悪そうなのが何故か美味い、たまにならいいんじゃ無いかな！
216 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/22(水) 00:37:40.11 ID:wudQCUID
王王軒は昔よりかなりスープ濃くなったな。徳島で一番濃くて一番うまい。

＞醤油きつすぎだろ。腎臓に悪そう

毎日食うものでもないし、ラーメンはあれくらいでもいい。飯に合うしな。
217 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/22(水) 01:22:07.20 ID:yWjOBhEc
王王くそまずいしな
218 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/22(水) 01:28:01.30 ID:wudQCUID
>>217
うまい店も言えないのに何言ってるんだ？ｗ
219 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/22(水) 03:22:42.81 ID:WNrXCdG3
ラーメン＝身体に悪い　が定着しているけど
実際栄養学的にはどうなんだろ
多めの塩分以外は立派な栄養食に思えるのだが
220 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/22(水) 03:37:35.70 ID:hJ/rbccO
王王厨いつも同じ人だけどよねだは食べたことあるの？ｗ
221 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/22(水) 07:33:31.31 ID:9aDA0g56
＞２１０うちだはうまかっちゃんと同じ味がする
　　　　味噌ラーメンは全部サッポロ一番
　　　　徳島人の味覚ねぇ･･。

いくら人も味覚が違うといってもここまでくるとひどいな。
うまかっちゃん＝うちだ
サッポロ１番＝味噌ラーメン全部
それでもって結論は、徳島ラーメンはまずい　　と、きたか・・・

＝結論に何の根拠もないだろう・・・おもしろいやつもいるもんだなぁ。
222 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/22(水) 10:58:47.23 ID:wudQCUID
>>220
王王厨ってオレのことか？
よねだ？何度も食ったことあるぞ。美味いが王王の足元にも及ばん。
よねだは地味にマイナーチェンジしてるが、最近のよねだのスープはいまいち。
223 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/22(水) 11:11:21.76 ID:xwUHtm4A
どっちもくそまずいやん
224 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/22(水) 12:59:20.85 ID:yeufwXyt
断言する
他県に出して成功するのは
うりぼうや大河といった猪虎系の店だけ
但し猪虎ではダメ
225 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/22(水) 15:54:30.38 ID:3ZqBdGrK
>>223
だから、うまい店をいってみろよ
226 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/22(水) 16:13:08.71 ID:SjIRWLBI
>>224
解る様な気がする
227 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/22(水) 16:15:58.29 ID:9aDA0g56
他県に出店なんかしないでしょう。徳島の味は徳島だけで十分でしょう。
他県では徳島ラーメンが受けないのは東大を見れば明らかですからね。
228 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/22(水) 16:23:32.62 ID:78bQMSqV
>>224
田村もバラ肉からチャーシューに変えたら他県でも成功できると思うけどね
王王はあかんわ徳島限定の味
229 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/22(水) 17:15:03.13 ID:SjIRWLBI
>>他県では徳島ラーメンが受けないのは東大を見れば明らかですからね。

「東大」が受けないのは、単にマズイからだけと思うな、
かって「いのたに」が横浜ラーメン博物館出店の時は徳島ラーメンは受けたよ、
230 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/22(水) 17:24:37.08 ID:EaLjynpJ
りょう花の店員可愛い
231 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/22(水) 17:40:53.93 ID:I6FiWpy1
うりぼうは分からんでもないが、大河はちょっと。
うりぼう＞虎子＞＞大河
だと思う。
232 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/22(水) 18:08:17.38 ID:yeufwXyt
うりぼうは「麺がちょっと・・・」という奴がいるが
あのボソボソの麺がいいのだ
つるつるしこしこではあのスープと喧嘩してしまう
今より長時間茹でて更にヤワヤワになれば尚ベターなくらい
233 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/22(水) 18:32:56.83 ID:YFCTNL33
うりぼうってｗｗｗ
激マズやんｗｗｗ
234 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/22(水) 19:04:58.70 ID:QyvmyyXk
うりぼう系列は麺がマズすぎ
猪虎は更に店員が糞というオマケがついてくる
235 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/22(水) 19:46:36.97 ID:qzS3DT/z
またご本人が来られて言わしこまれるぞｗ
236 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/22(水) 20:56:47.92 ID:z7dQF4kk
>>225
西食
237 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/22(水) 22:39:23.74 ID:wudQCUID
>>228
田村はチャーシューもあるし、県外ならバラ肉もあったほうがいいんじゃないか？

猪虎系と田村が県外で成功するのなら、王王は大成功するだろうな。
238 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/22(水) 22:55:47.09 ID:9oFqwkdI
いちばん無難に受けるのはあっさり豚骨醤油でクセのない福利とかああいう感じじゃないの?
239 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/23(木) 00:53:50.55 ID:lRJ8i69u
>>237
あんな獣臭いスープは流行らない（とくに瀬戸内海地方
240 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/23(木) 01:02:01.94 ID:4JVrLZ4z
>>239
ろくなラーメンないな。
尾道ラーメンはスープ薄くて背脂の来来亭みたいなラーメンだしな。
241 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/23(木) 04:17:02.28 ID:87Ocr2w2
大量注文入ったらしくめんどくせえなんてほざきながら水だされたわ
で、キャンセルするって言ったらもう麺いれたわ馬鹿やろうだって
はじめて食う前に出て行った
242 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/23(木) 05:31:16.80 ID:KCGpKRxV
>>241
どこよ？
243 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/23(木) 08:22:02.78 ID:EhCLT5dO
どこどこよ？>>241

どころで、もうつぶれたけど藍住にミンミ○というみせが昔あったのを
覚えてる人はいるだろうか？
ラーメンとチャーハンを注文すると、おばちゃんが困った顔をして
カウンターおでん食ってた常連風の人達も「マジカ・・・」って顔をした。
出てきたものは、食えたもんじゃないべちゃべちゃチャーハンと、味の
ないラーメンだった。
おばちゃんが、不安そうにこちらを伺ってるから、半泣きで間食した。
244 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/23(木) 10:49:32.74 ID:k/l8Ehnb
＞２２９横浜ラーメン博物館出店の時は徳島ラーメンは受けたよ

最初は珍しさもあってならんでたけど、後はそんなに並んでなかったですよね。
徳島だけの特有なスープなので他の県ではそんなにうけないでしょうね。
そういう意味で書きました。

245 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/23(木) 11:24:33.49 ID:9s1d3OEd
>>244
なるほど！、納得。
しかし、東大は何処に行ってもダメでしょう、
事業拡大が停止したら潰れるだろう、
ふく利を更に大きくした負債は免れないだろう。
246 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/23(木) 13:27:41.50 ID:k/l8Ehnb
ずいぶん前に食べた応神の東大は美味しかったけど、最近沖浜で食べた味は
本当にみなさんが言うように美味しくなかったって思いました。
スープも熱くないし以前食べたものとは違う物になってました。
まあ私の思い違いかもしれませんけどね。
247 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/23(木) 17:31:08.06 ID:lRJ8i69u
タクドラさんってラーメン以外にも体に悪そうなもんばっかり食ってるんだな
もうすぐ死ぬんじゃね
248 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/23(木) 23:40:43.79 ID:lRJ8i69u
キングは関東～東海地方ラーメン行脚中
249 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/23(木) 23:54:36.43 ID:sZxLlSfG
とくに期待せずに立ち寄った、「おくはる」が意外と美味しかった！
自分のきらいな系統のラーメンだけどとても丁寧な感じがした（スープ）
豚骨の旨みが醤油と共に存分に味わえる一杯だな　めんまも柔らかくて良し
ばら肉もそつない味付けで良し
少し量が多かったけどチャーハンも美味しかった！
250 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/24(金) 00:11:39.98 ID:kE8pmImh
>>タクドラさんってラーメン以外にも体に悪そうなもんばっかり食ってるんだな
もうすぐ死ぬんじゃね

あの笑顔と体格とパワー、とても死にません、
ライオンなんて肉ばかり食べてサラダなんか食べない、でも元気。

体の事を考え、不味い健康食を食べている方が不健康。
251 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/24(金) 00:22:04.02 ID:1TcH96hE
>>247
まだそんな歳ではないだろうが、あの体形では長生きできないだろうな
252 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/24(金) 02:33:19.92 ID:QhJGm3UR
味の素大量使用の東大やふく利が徳島の顔なんやから徳島ラーメン日本最低
ラーメンで間違いなし！
253 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/24(金) 07:11:43.99 ID:kE8pmImh
>>252
ごもっとも！、
徳島は不味いラーメンが有名で、本当に美味しい店は表に出ない、
組織ぐるみの人気ランキング、
当地のタウン誌、【あわわ】【ＡＳＡ】等の罪は免れない。
254 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/24(金) 09:19:50.22 ID:SmPVtGsL
どこの県でも同じやな
255 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/24(金) 09:44:51.21 ID:SdvLp7M9
まあ似たり寄ったりってところだな・・・
256 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/24(金) 10:19:11.53 ID:s0QUHulX
>>250
ライオンなんて寿命10年やんけ

酒、肉食いまくって太く短く生きたいんじゃ！ってタイプなら別にいいけど
257 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/24(金) 10:35:45.27 ID:kE8pmImh
>>256
ははは、そうですね、でも、それぞれの種族で寿命は異なるんよね、
絶対的な数字は意味を持たないと思います、
しかし、酒、肉食いまくって・・・・、元気な証拠、患うとそんな事出来ません。
258 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/24(金) 14:55:11.18 ID:mXztgLe8
最近悪口マシーン粗探し男麺爺がよくここに書き込みしてるな。
259 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/24(金) 17:03:54.92 ID:UXMVaM0x
徳島ラーメンは日本一マズいご当地ラーメン。
徳島のラーメン屋は日本一レベルが低い。
徳島は日本一のクソ田舎。

260 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/24(金) 19:12:53.76 ID:QBbBEat2
>>259
おぉ！日本一のラーメンを知ってる人がご降臨だ！！

ほらレベル高いんだろー、クソ田舎から交通費度外視で食いに行くわー。
勿体つけんと教えてくれだー、チミが薦める「日本一のラーメン店」とやらをなー。
261 ：259：2012/08/24(金) 19:20:02.65 ID:9VG6ld7R
徳島ラーメンを食ったことが無いんよ。勘弁してくれだ。
262 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/24(金) 21:04:01.70 ID:SmPVtGsL
それって犯罪に近いな
263 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/24(金) 21:59:53.27 ID:kE8pmImh
夜が更けると腹が減りますなあ～、
在庫は、チキン・ラーメン、ワンタン・メン、住友の豚骨醤油＋生麺、
具はネギだけ、
さて、何を食おうか？。
264 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/24(金) 23:16:04.89 ID:/q7e+Omx
ネギラーメンと餃子
265 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/25(土) 00:15:26.79 ID:u82RsfgK
＞悪口マシーン粗探し男

それタクドラだろｗ
266 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/25(土) 05:20:41.57 ID:ftxg1fUZ
タクドラさんは、美味い、不味い、のコメントを載せない、
そこがいい所でもあるが、やや八方美人的、
ちょっと位毒舌はいても面白いんだがね、
情報源としては重宝しているな。
267 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/25(土) 06:59:27.62 ID:hwsTp7x+
顔だししてるから
毒舌は無理かとｗ

268 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/25(土) 08:19:49.57 ID:ftxg1fUZ
四国タクシーでタクドラさんを指名、（トランクに自転車搭載可能）
酔っぱらって帰るのに便利です、
四方山話を聞けるかもね、いいオジサンです。
269 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/25(土) 14:11:03.03 ID:AkDiAm0k
タクドラさんは癒し系

ピリピリとした感あったのは偽キング氏だな。
もう名古屋で満たされてこっちに遊びに来たりラー巡ったりはせんのかな
270 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/25(土) 16:24:55.59 ID:X+MkotFR
やーわれなしたんな？
271 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/25(土) 17:53:46.92 ID:fuYjwxmV
偽キングは都会カブレで少しうざかったけど
彼の批評は的を射てるのが多くて参考になったよ
徳島の誹謗中傷ばかりしていた人格障害のアホ観光とは一線を画す存在
272 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/25(土) 18:55:18.85 ID:ftxg1fUZ
>>人格障害のアホ観光

これって誰？
273 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/25(土) 20:01:04.90 ID:rlBiDhw+
何年か前に前スレ荒らしまくった基地外だそうな
つうか覚えてるほうも異常だぞｗ
274 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/25(土) 23:38:11.10 ID:u82RsfgK
タクドラはゴミを捨てただの車の運転マナーだのをブログのネタにしてる。

観光よりはましだが、偽キング＝トクソマもろくなもんじゃないぞ。
275 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/26(日) 00:54:04.86 ID:l8062mz0
氷水で締めた麺をバリカタの麺と勘違いする麺ず倶楽部の麺爺。
自らを店主と呼ぶ。
276 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/26(日) 01:27:54.77 ID:5KisWLRt
なしたんな？
277 ：観光：2012/08/26(日) 01:39:57.11 ID:6Yl/HiZL
一徹、美味かった

白い豚骨風
味噌ラーメンかと思うくらいな、濁るべくして濁ってる濃いスープ
臭みは全くないから、本格的な豚骨では無いと思うが

3時過ぎでもわりと人が入ってた
278 ：観光：2012/08/26(日) 01:44:09.32 ID:6Yl/HiZL
たかはし

本格的な徳島系
ここも、濁るべくして濁った濃いスープ
店自体には、酸っぱめのニオイが立ち込めているが
ラーメン自体に酸味は無い（巽屋とかはスープ自体が酸っぱい）
甘みが無かったので、徳島系にしては今までで食べやすい味だった
279 ：観光：2012/08/26(日) 01:51:13.47 ID:6Yl/HiZL
赤跳馬

以前は白い小松島系のラーメンを食べたが、
今回は徳島ラーメン食べた。
徳島ラーメンっていうか、甘みはあるけど濁りがほぼ無いので
一般的な透明醤油ラーメンに油と砂糖を入れたくらいな感じ
すっきりした味でした。

以前の小松島系がきのこラーメンとかいう記述になってるのが気になった
あのラーメン旨かったのに、きのこ入れたのか・・・
きのこ汁って、ちょっと・・・
280 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/26(日) 04:46:27.70 ID:XoDmtj72
きのこは出汁として使えると思う。
太龍寺できのこ茶を買って飲んでたけど、なかなか美味かった。
お茶というより、おすましに近かったかな。
281 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/26(日) 07:52:36.25 ID:Y9mfp4q5
乾燥シイタケは魚介以上に好みが分かれる
好きな人にはいいが、嫌いな人はオェっとなる
ラーメンの出汁に入れると客を選んでしまうだろうから、どうかなと思う
282 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/26(日) 09:19:02.40 ID:gIlwQtKS
乾燥シイタケからはけっこう出汁が出るけど
生のしいたけからはきのこ汁が出るよね
乾燥しいたけの出汁は好きだけど、生しいたけ汁は嫌いです

きのこって、入れると全体がきのこ臭になってしまうから
ちょっと嫌です
283 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/26(日) 10:25:09.48 ID:jt4hrhPq
秋はキノコの季節だなぁ。
出しとしては好き嫌いあるかもだけど、キノコ炒めとかトッピングとしては受けると思うが。
徳島はさいきんシイタケに力を入れている感もあるし(舞茸とかしめじの方が好きだが)
284 ：男前：2012/08/26(日) 10:29:49.38 ID:L4cWnecX
272です、ハンドル・ネーム、「観光」ですか、
本日より「男前」を名乗ります。
285 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/26(日) 10:35:58.95 ID:gIlwQtKS
通りすがりの鴨蔵に車がいっぱい止まってたけど
もしかして、旨くて繁盛してるのかな？
それとも、近くにパチンコ屋があるからとかいう理由？
286 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/26(日) 11:20:39.16 ID:QuU7dEqZ
｢きのこ入れたのか｣ってずっと前から入ってるのにｗ
あれだけきのこの香りがするのに観光はやっぱり馬鹿舌だな
287 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/26(日) 11:32:15.87 ID:gIlwQtKS
虎子はいつくらいに売り切れてるんだろ？
大河はけっこう夕方近くまでやってるよね
店構えがダメなのか、あんま客いないようだけど
あの辺りでは、一番美味いのにね
288 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/26(日) 11:45:07.85 ID:wwuyTMXs
>>287
あの辺りにしては閉まるの早いよね
289 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/26(日) 11:46:58.00 ID:bjslz4xD
店の営業よりハーレー乗りたいんだろ
客全く入ってないのに麺売り切れるわけない
ほら破門されるわw
290 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/26(日) 11:48:45.13 ID:wwuyTMXs
うえたいとかも店内にバイク置いてたけど
仲間とか？
291 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/26(日) 11:59:52.98 ID:zSh1zzAq
>>290
店内にバイク系の本とか飾り物がある店多いよな
ラーメンバイク友の会があるのかも

>>271->>274
＞観光よりはましだが、偽キング＝トクソマもろくなもんじゃないぞ。
その認識は間違ってる
嫌がらせの大半は長年このスレに居座ってる常連馬鹿の仕業
>>284とか>>286が良い例
なりすまし誘い出した上に、食い物スレに死体画像貼ったり
根っからのキチガイ
292 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/26(日) 12:06:36.61 ID:1jVJrhP4
>>291
うろおぼえだが、確か偽観光が暴れだした原因が
偽観光が死体画像を貼ったのを注意したからだったよな
その後の事、あんま覚えてないけど
293 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/26(日) 15:24:05.01 ID:LTS2SIk8
http://ameblo.jp/26-4674/
主食は二郎です。
ほぼ豚増しかダブルで麺増し、たまに大や小になったりも・・・
二郎以外のこともまれに書きます。
294 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/26(日) 16:59:46.52 ID:IRY+v20g
>>277
一徹は、定食が豪華なのにしては、半端無く安いよな
295 ：観光：2012/08/26(日) 20:58:26.59 ID:6Yl/HiZL
徳島北部～吉野川市辺りって、夜も開いてるお店多いですよね
夜8時頃の帰りしなに寄るとして、どこがオススメでしょうか？
毎回、シメがカッパ寿司になってます。
吉野川から向こうは、もう街が少ないのかな？
吉野川の北側だったらまだ開いてる店があるとか？
296 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/26(日) 20:59:40.86 ID:dHOXw3HI
>>287
２時くらいには閉まってることあるよ
297 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/26(日) 21:51:30.92 ID:F769mjbC
>>293
もはや人間の食いものではないｗ
298 ：観光：2012/08/26(日) 21:53:23.49 ID:6Yl/HiZL
>>296
国府～吉野川辺りは夕方から再開してる店がしばしば
小松島とか阿南は夕方速攻閉まる店が多いみたい。
299 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/26(日) 22:03:49.51 ID:F769mjbC
>>287
最初の写真
動物園で飼育員さんがバケツにあれやこれや
盛っている姿がなぜか思い浮かぶ
300 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/26(日) 22:07:49.42 ID:F769mjbC
ビールじゃなくて
二枚目の写真だな
301 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/26(日) 23:52:14.97 ID:QuU7dEqZ
>>クソ観光
相変わらずのID変えと自作自演お疲れ様ですｗまったく進歩していないｗｗｗ
302 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/27(月) 07:29:37.20 ID:N6fsCrRH
過去に色々あったのですねえ～、
色々文句はありましょうが、「二郎」は好きです、
ただ、マシマシはいらない、普通がいいです。
303 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/27(月) 11:40:35.47 ID:zXHjMkSQ
常駐嫌がらせ厨＝偽観光は、恐らくコイツだろ？　>>286 >301

過去スレ20辺りが一番酷かったな
嫌がらせ厨が、コテハン名入りの嫌がらせスレを後から設立（どちらも禁止事項）
そこと本スレに、延々嫌がらせAA貼る始末（もちろん、これも禁止事項）
この手のキチガイは、手がつけられない
304 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/27(月) 11:41:59.26 ID:VavuSAvw
どうでもよすぎ。
305 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/27(月) 11:59:03.21 ID:zXHjMkSQ

>>303の話がどうでも良い＝荒らされようが何されようがどうでも良い

つまり、荒らされてもどうでもよいと思ってる奴が、このスレを訪れ「どうでも良い」とかいう書き込みをしている
この回答ができるのは、荒らしてた張本人＝常駐荒らし厨＝偽観光

嘘つきゲームで言えば、語るに落ちたという状態
306 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/27(月) 12:14:59.68 ID:S3BPbyq9
ほんとうにどうでもいい
307 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/27(月) 12:17:38.77 ID:aPm7tnIF
>>303>>305
相変わらずのキチガイぶりだなｗ
ハンドルネームがないがどうしたんだ？

そういや観光って日本人じゃないらしいな
308 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/27(月) 12:19:19.01 ID:VavuSAvw
>>305
スルーできないのも荒らしってのが分からんとは。
309 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/27(月) 13:19:04.39 ID:YMBfEYA9
>>295
公太郎とかどうよ？
わりとお客入ってるみたいだ

>>306-308
310 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/27(月) 13:33:35.58 ID:z1B0jrUw
また、常駐荒らし厨
ID:VavuSAvw（PC）
ID:S3BPbyq9＝ID:aPm7tnIF（携帯）
の自演が始まりました
311 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/27(月) 14:47:24.80 ID:VavuSAvw
だから何なんだ？
312 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/27(月) 15:33:35.42 ID:AzCrdsWT
>>311
まだやるつもりなの？
君には羞恥心とか無いの？
313 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/27(月) 15:50:40.92 ID:AzCrdsWT
>>311
以前もそうだったが
君は、朝起きるのが異常に早くて、午後は2時40分、3時40分と、1時間ごとに休憩あって、
4時半には帰宅で通信途絶えるんだったっよね？

いい加減にしといたほうがいいよ
314 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/27(月) 16:24:57.65 ID:6aQ8+WYA
讃岐うどんスレみたになってはだめだ
315 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/27(月) 16:53:23.37 ID:N6fsCrRH
相手にするのは止めよう、面白くありません。
それより、最近の旨いラーメン、教えて。
316 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/27(月) 17:46:59.95 ID:b4FvqVKG
>>309
あの街道じゃあ一番好きかな
ガツンと来る味
スープの香りが食欲をそそる
男のラーメン
317 ：観光：2012/08/27(月) 18:53:21.98 ID:Ma3JEO4z
>>316
ラーメン街道かと思うくらい、ほぼラーメン屋のみが立ち並ぶ街道
たまにパチンコ屋とか。
318 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/27(月) 19:57:42.41 ID:N6fsCrRH
>>309
「公太郎」「峰太郎」「たけちゃん」この一派は確かに凄いボリューム、
質より量、これって自慢出来るんでしょうか？
319 ：観光：2012/08/27(月) 21:54:02.35 ID:Ma3JEO4z
>>318
峰太郎は確かに、味薄い割に量あって泣きそうだったけど
公太郎はそんなに多い感じでも無かったですよ

味も峰太郎は透明醤油に近いけど、公太郎は濁った支那そばチック

320 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/27(月) 22:07:51.00 ID:b4FvqVKG
>>318
好みは分かれる味だが質は悪くないよ
不味かったらあの量
とても食べきれない
321 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/27(月) 22:11:54.94 ID:X35kqgZG
峰は不味くは無いがリピートする気がしない
322 ：観光：2012/08/27(月) 22:28:34.02 ID:Ma3JEO4z
>>321
まあ、確かに
スーパーの透明醤油ラーメンにラードとにんにく入れたくらいな味ですからね。
來來亭とかに近い味かな
323 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/27(月) 22:40:32.07 ID:N6fsCrRH
不味くはないが、大して美味くもない、
ボリューム凄いけど、値段（高い）の値打ちあるかなあ～？
324 ：観光：2012/08/27(月) 23:07:38.30 ID:Ma3JEO4z
もしかして、透明スープが大半の高知で濁ったスープのお店が流行ってるように
徳島では、透明スープの店に珍品補正（＋）がかかるのかな？

峰太郎とか來來亭とか、あとこの間、セキトバの西側の鴨なんとかいうお店に
めちゃめちゃ車が駐車しまくってたが・・・
もしや、あそこも？
325 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/27(月) 23:13:29.70 ID:X35kqgZG
ワンワンが、店拡張しとった
しかも、スープが煮詰まっていつもの1.5倍濃かった

今時、とんこつラーメン屋でもあんな濃いのは無いなｗ
スープに箸立つかと思ったわ
326 ：観光：2012/08/27(月) 23:23:48.33 ID:Ma3JEO4z
チェーン店数が少ないほど美味いという法則発見
カナリヤとか三八、風とか美味しいけど
ふく利、まるたか、東大はイマイチ
327 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/27(月) 23:29:26.54 ID:J6+qn8rP
だったら将軍とか大孫とか美味しいんだな？
天下一品はまずい？
328 ：観光：2012/08/27(月) 23:40:23.72 ID:Ma3JEO4z
>>327
タイソンはチェーン店になったんですか 知らなかった
２つくらいだと、チェーンでは無いのでは？
輪っか２つじゃ鎖じゃないでしょ

末尾Pにはろくなのいないっていう話らしいけど
何でですか？
329 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/27(月) 23:48:00.49 ID:aPm7tnIF
妄想、自演ウザいなあ
峰太郎が透明醤油って舌だけじゃなく目も悪いのか？
330 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/27(月) 23:57:51.78 ID:X35kqgZG
>>329
大方背脂分で濁ってるだけだろ
確かに来来亭とさほど変わん
331 ：観光：2012/08/27(月) 23:59:08.97 ID:Ma3JEO4z
>>329
またいつもの
0時前に煽っとけば、釣られて出てくるだろう作戦 ですか？
332 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/28(火) 00:13:56.71 ID:QS6PSitE
峰太郎に背脂は入っていない
乳化して濁っているぞ
見た目からして来来亭とは大違いだ
バカじゃなかろうか？
333 ：観光：2012/08/28(火) 00:18:51.58 ID:JvcuTtR+
>>332
いやいや、上に浮いてる部分が濁ってるだけで
中は透明に近い感じだったよ
まあ、完全に透明では無いけど
334 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/28(火) 00:26:29.36 ID:QS6PSitE
公太郎は移転してからスープが薄くなり、
表面に脂は浮いているが若干透明感がある
スープも峰太郎より薄くて酸味がある
335 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/28(火) 01:16:00.27 ID:QS6PSitE
峰太郎が来来亭に近い味と感じるのはヤバいぞマジでｗ
妄想、ルータ再起動でのID変更、自作自演など気違い馬鹿舌外国人だなｗ
336 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/28(火) 01:27:24.29 ID:baClxJxU
>>313
一体、誰と戦ってるんだ？
昨日えっとぶりに来たのに知らんわだ。
337 ：観光：2012/08/28(火) 02:41:37.72 ID:4il6WSi9
>>335
は？
わかった訂正する。
公太郎は光軒によく似ている
338 ：観光：2012/08/28(火) 03:22:26.10 ID:JvcuTtR+
偽
339 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/28(火) 06:15:43.82 ID:Hvsy9fBI
ば観光の自作自演でレスが進む・～・
340 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/28(火) 10:16:57.96 ID:9DkKR3No
>>336
＞一体、誰と戦ってるんだ？

どう考えてもお前とだろ
なにを当たり前な事を？
341 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/28(火) 11:14:41.19 ID:baClxJxU
>>340
昨日俺が2～3レスだけ横槍入れただけの話で、ずっと戦ってるのは他のやつだろ。
なんでも同一人物に見えるとは、薬でもやってんのかって話だよ。
342 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/28(火) 11:18:59.58 ID:AKvpeuV4

誰も覚えてないような過去の事を持ちだして煽る時点で
常駐厨なのは確定な

おーい　みんなー
こいつの相手しちゃ駄目だぞー

343 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/28(火) 11:23:06.20 ID:oCdKaigE
>>341
凄いねぇ
瞬時に自分の絡んでる相手と、自分の仲間と、中立者を見分けられるんだなｗ


煽りが全部オマエだって明確な証拠だろ
馬鹿かテメーは
344 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/28(火) 11:52:34.50 ID:baClxJxU
もうええわ。ゾンビと戦ってもキリが無い。
345 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/28(火) 11:54:33.51 ID:tzeeVAJA
今日は阿南まで来てしまったが
お薦めのお店ある？
346 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/28(火) 12:04:22.64 ID:baClxJxU
>>345
もり、山海、大安がお勧め。
347 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/28(火) 12:15:11.99 ID:tzeeVAJA
もりはちょくちょく行ってるから
山海で
348 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/28(火) 22:33:01.08 ID:bPiWeEJR
日常的に、夜の繁華街は彷徨いてるんだけど、なかなかタイミング合わなくて行けなかった評価が、高いと思ってた道麺行ったけど、麺がザンネンてか、好みじゃなかった。麺だけね。
349 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/28(火) 22:38:03.16 ID:bPiWeEJR
明日は県南部に、所用のため出かける。
温泉＆麺探検しようかと思案ちう。
350 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/28(火) 23:47:21.16 ID:5omUMn8u
徳島って家系ありますか？
351 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/29(水) 00:05:18.92 ID:Eq32mteW
吉野家とか
すき家とか
352 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/29(水) 00:22:45.53 ID:DMdvt8E/
家系って普通の豚骨醤油だぞ
徳島ラーメンみたいに醤油濃くないが
徳島で言えばえびす堂がほぼ家系
ホウレンソウはない
353 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/29(水) 00:30:59.61 ID:VO/l0eVd
えびす堂は麺が細くて鶏がきつい
旨いけど家系とは違うような
354 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/29(水) 00:34:53.97 ID:DMdvt8E/
家系が全部同じ味と違う
麺とトッピング以外は家系と言っても何の遜色もない
355 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/29(水) 00:49:08.71 ID:sCh8H00/
>>348
オレは麺もスープも好みじゃなかった。
356 ： ◆rcrpJcNP/7Cs ：2012/08/29(水) 00:51:21.24 ID:l34WFJ7F
ゆーちゃん行ってきたけど値段高いよー
醤油はちょっと甘かったがたまに食べたくなる味
値段がほんと残念だ
357 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/29(水) 00:55:11.69 ID:sCh8H00/
またタクドラが他人のゴミの捨て方をネタにしている。
性根の悪さが滲み出ているな。
358 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/29(水) 01:51:14.40 ID:sCh8H00/
麺爺のサイトが最近おかしいと思っていたら、あるラーメン屋のオバハン怒らせた
みたいだなｗでもあのオバハン自分のブログにあんなこと書いてバカか？
取り上げてもらえるだけでラッキーだと思えよ。普通に不味いんだからｗ

麺爺気にせず頑張れよ！あのちんばと金髪にはもう近づくな。
359 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/29(水) 04:38:00.67 ID:WNkJQnDa
>>358
同感、麺爺にしてはメニュー殆ど掲載していた、
あれは麺爺にしてはウエイト置いていたのに考えられん、
オバハンのブログは最悪。
360 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/29(水) 06:07:11.43 ID:P8rRYakP
>>358
おばはんってどこの店？
361 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/29(水) 07:42:41.87 ID:29Cidfae
当てずっぽでpurple rain
外れ?
362 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/29(水) 09:18:59.70 ID:Qbe3CSWP
オバハンのブログ、ワラタ。麺爺ボロカス。
363 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/29(水) 10:32:52.11 ID:29Cidfae
>>357-362
あんたら全員出入り禁止、来たら塩まくじょ
364 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/29(水) 10:51:26.39 ID:cOZjBko7
＞３５７またタクドラが他人のゴミの捨て方をネタにしている。
性根の悪さが滲み出ているな。

っていうか、そりゃタクドラさんのいう方が正しいでしょう。「性根の悪さが・・・」
ってことはゴミを捨てた方が正しいってこと？そりゃ～あなたの方がおかしいでしょう！
ガスボンベに穴を開けて出すのは当たり前の行為でしょう。
365 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/29(水) 12:32:07.25 ID:FrBwUozw
ぜひ見たい
どこのブログか教えてぇ
366 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/29(水) 13:32:18.67 ID:cT2xJ/Ue
ここの住人だったりしてな。
367 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/29(水) 14:07:06.13 ID:FrBwUozw
やっと見つけたぜ
おばちゃんかなり怒っとるな
368 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/29(水) 14:29:12.97 ID:WNkJQnDa
>>あんたら全員出入り禁止、来たら塩まくじょ （363）

おお～、ここへも来とる、あたり構わず怒っとるわ！。
369 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/29(水) 14:34:31.67 ID:29Cidfae
>>368
誰が更年期障害やねん
言いたいことがあったら直接来い
370 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/29(水) 15:15:04.49 ID:KsCJMKqa
あの顔でラーメンプリンセスとかｗ
371 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/29(水) 15:47:20.79 ID:FrBwUozw
それにしても麺じいは弱腰だな
関連ページ全て消しとる
googleのキャッシュでも保存しとくか
372 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/29(水) 18:18:08.75 ID:VO/l0eVd
キングだけは認めているんやな、あの下品婆
373 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/29(水) 18:56:17.92 ID:zzAWQRpN
徳島探偵団も消してる。師匠だと思ってたが。

個人的には富田町の時に１回行ったが、全くのＮＧだった。
まあ、麺Ｓ店主さんの評価が正しいのではと推測する。
374 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/29(水) 18:57:07.24 ID:JbapETno
麺爺の掲示板に文句を書いたのって下品婆か？
ttp://marquee.homelinux.com/ramen/topic/index.php/view/181
これがそれっぽいけど？
しかし麺爺、いろんな店消してるな。
375 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/29(水) 19:26:35.04 ID:cfj8B/Dm
>>374
ラーメンの作り方知らん人間は批評したらいかんのか。
もうプロ限定の会員制ラーメン屋にしたらいいんに。
入口に「素人お断り」って書くとか。
376 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/29(水) 19:57:10.31 ID:29Cidfae
>>372
誰がビッチやねん
言いたいことがあったら直接来い
377 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/29(水) 20:07:51.54 ID:zzAWQRpN
>>372
キングとはケンカ出来ん！位はわかってるんだろう。
（それでも３＋だから、平均以下だけど。）
探偵団が（多分、かなり無理して）押してくれてたのに、・・・
いつまで持つか、見ておこう。
378 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/29(水) 20:19:02.37 ID:o9/jLnQj
http://ameblo.jp/ramenkomurasaki/theme-10029286356.html
379 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/29(水) 20:25:48.48 ID:o9/jLnQj
http://ameblo.jp/ramenkomurasaki/
380 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/29(水) 20:26:11.17 ID:wC5NfDPm
しかしこの男の写真何とかならんか。
この男が好きなのか知らんが、韓流ババアのブログによくあるパターン

紫と赤と男の写真のコラボを見てると
精神の崩壊が始まる危機を感じざるを得ない。
381 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/29(水) 20:28:46.84 ID:m6sQeqCl
上品に振舞えというつもりは無いが、ブログに品性がにじみ出ているな
382 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/29(水) 20:45:44.22 ID:9rj6x9dJ
いったことないけど
○紫って美味いの?
383 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/29(水) 20:54:39.32 ID:o9/jLnQj
つべくそ言わんと、まぁ食べてみぃ！ｗ
384 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/29(水) 20:56:48.95 ID:/gR+0gCE
この店、ラーメン初めて何年目？
385 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/29(水) 21:05:18.05 ID:zzAWQRpN
373　です。
美味かったら、こんな騒動を起こすヒマはないだろう。
（まともな店が、個人ＨＰにイチャモンをつける？）

ワイヤーママ？の若社長？、古家店主？がチヤホヤしたのか、としても
普通のオバハンが、なんで、どうして、ここまで思い上がったのかは、
分からん。
386 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/29(水) 21:17:01.30 ID:WNkJQnDa
>>385
総てが勘違いやな、
そもそも自分の事を「プリンセス」、もう止めて。
387 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/29(水) 21:21:03.58 ID:9rj6x9dJ
だったら小紫なんて一生行かんわ～
大体あの立地で駐車場がないなんてアウトローにもほどがある
騒ぎになってよかったわぁ
500円余りの金銭と一食分の空腹をドブに捨てる可能性があった
388 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/29(水) 21:27:46.80 ID:Zmn68p25
>>387
今の店舗は駐車場は店裏に5台ほどあるよ。

麺爺のキャッシュ拾ったら３店舗で８杯も食べてるのな。
これは麺爺に同情するな。
389 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/29(水) 21:31:38.83 ID:OGq2SEFn
該当の blog を見たが、見た瞬間に完全に発狂してるのが分かるな。
頑張って一応は目を通してみたが…ココまでのは久々に目にした。
でも、病院に行ってくれない事には、病気にならないんだよな。
当然、病識は全く無いだろうし。折角、津田には良い病院が有るのに…。
390 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/29(水) 21:33:45.86 ID:/gR+0gCE
>>384
キングのとこで自己解決。
ラーメン屋は2010年5月から
391 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/29(水) 21:41:35.31 ID:9rj6x9dJ
麺じい
はっきり言ってあんまり好きじゃなかったけど
万一、名誉毀損・威力業務妨害等の刑事事件になって
オレが裁判員に選ばれたら
審理するまでもなく、"ノットギルティー"の一択ですわ
392 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/29(水) 21:44:38.85 ID:sCh8H00/
>>364
わざわざブログで晒さなくてもいいだろってことだ。
393 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/29(水) 22:15:58.47 ID:Hk/avCTN
↑の人自分がそうなんだろ？
自販機の前に関係ない家庭ごみとか
置いていくおバカさん
394 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/29(水) 22:24:05.11 ID:sCh8H00/
>>393
ハァ？そんなことするかよ。
でもオレはそんな人やゴミを見かけてもブログで晒したりしない。
395 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/29(水) 22:48:31.82 ID:Zmn68p25
麺ブロガーって、１度目で不味いと思ったらその店の次はまずないです。

麺爺にとって他メニューも試してみようと思えるクォリティーだったから再訪してたのに出禁って・・・

数店しか行ってない中で「冷やし中華」の１店に選ばれてるのに。

麺爺は好きじゃないけどこれはちょっとかわいそう。

キング以外勝手にブログしたらダメとか書いてるし・・・
細々とやってるけどやめなあかんの？（>_<）
396 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/29(水) 22:53:08.01 ID:ZrvNVKdC
とんだ勘違いババアだな
397 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/30(木) 00:50:19.90 ID:GCodP4Ek
気持ち悪いブログのページだな
こんなブログやってる人の店に行く人居るんだな
398 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/30(木) 00:55:20.35 ID:wYCDXTCW
今回のこの件で客は増えるだろうな。
でもこれはすべて仕組まれたことなのではないのだろうか？
399 ： ◆KKH4Vh.MRyke ：2012/08/30(木) 03:14:02.59 ID:+8RhySxG
どーでもいいけど、ゆーちゃんは高い
あれなら岡本でラーメン２杯くったほうがまし
400 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/30(木) 06:55:14.96 ID:6rYK+hGY
ラスタビル解体だってな。
跡地にラーメンビルを建ててくれ

1階　　 徳島ラーメン有名店集結
2階　　 全国の有名ラーメン屋誘致
3階4階　駐車場

どや？
401 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/30(木) 07:33:38.18 ID:Ra/sSMKi
>>356
>>399
何がそんなに高いん？
普通だったけど？
402 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/30(木) 07:58:55.16 ID:nzIb45/w
ラスタビルって元つぼみや？

寂しいのう
あのスケルトンのエレベータが珍しかった。
403 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/30(木) 07:59:54.62 ID:nzIb45/w
>>400

こんな田舎ではすぐつぶれそうな気がする
人間少なすぎ
404 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/30(木) 08:01:09.60 ID:L0T/LWoa
＞３９４でもオレはそんな人やゴミを見かけてもブログで晒したりしない。

気がつかないだけじゃないのか？（笑）
405 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/30(木) 08:36:25.40 ID:yul99vs4
>>403
>>400
外壁を紫色にして、金髪のプリンセスを全面に押し出せば
暇なラーメンブロガーとか来るんじゃね？
406 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/30(木) 10:42:11.15 ID:eWjyFSWH
小松島のラーメン屋食いに行くとき、紫の前しょっちゅう通るけど一度も食ったことない
それにしても駐車場なかったのかｗ
407 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/30(木) 10:44:21.76 ID:tXN2bql3
>>404
お前アンカーのつけかたですぐわかる頭の悪い子だなｗクソレスしないでくれる？
408 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/30(木) 13:12:58.19 ID:L0T/LWoa
↑そうなんだよ。頭が悪いからクソレスしちゃうんだよなぁ～（笑）
409 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/30(木) 13:52:36.72 ID:Ji5OyNIn
よあけ本店に行ってきた
以前より出汁も味付けも濃くてうまかった
きちっと麺を計ってるけど麺が前より少ない気がする
店切り盛りしてるのは娘婿？
410 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/30(木) 15:13:39.90 ID:L0T/LWoa
小柴ラーメンのブログ見てきた。まあ確かにここでウソを言ってるや間違ってるヤツもいるというのも確かだが、
俺の味覚からすると、「美味しくない」「自分の味覚には合わない」。店主は旨いラーメンと言ってるが俺には合わない。
ラーメンの旨さは店主ではなく客が決めること。他の人は旨いかもしれないけどね。
よって今後は行く気はない！！それだけ！
411 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/30(木) 15:36:29.82 ID:WwRM16N+
ド紫はラーメンが旨い不味い以前に精神が異常、
醜女のくせにプリンセスは無いだろう、
麺爺は気の毒に思う。
412 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/30(木) 15:49:06.05 ID:n0bIf3C5
麺爺の書いてる全部が正確ではないにせよ、
あそこまで全面否定するプリンセス（笑）の気が知れない。
思うように売れなくて焦りがあるのだろが、
それはブロガーだけの責任なのか？
413 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/30(木) 16:04:44.00 ID:yul99vs4
ヒント
更年期
414 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/30(木) 20:18:50.42 ID:n0bIf3C5
>>413
不覚にもﾜﾛﾀwwwww
415 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/30(木) 20:38:25.03 ID:u+1gpB1z
なんだろうな・・・
ここで叩かれてる店って、とりあえず行ってみよう。って気になるんだけど
今回は、これっぽっちも行ってみたいと思わない。
不思議だ。
416 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/30(木) 20:40:53.22 ID:xxsR7NdB
人間は紫色を見たら食欲が無くなるよ
417 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/30(木) 20:45:14.82 ID:yul99vs4
わざわざ食べに行っても
暇なラーメンブロガーｗ
とか言われてブログに晒されるしな
418 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/30(木) 20:45:52.16 ID:u+1gpB1z
ああ、たしかに店構えがダメなのかも。
夜の蝶って感じだよね。
419 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/30(木) 20:46:22.35 ID:68kYFYUc
今度ばかりは麺じいに味方したい
よって今後一生、大紫にはいかないことにする
潰れればいいのに
420 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/30(木) 21:34:35.01 ID:5xpWHi+y
ボチボチ、美味いラーメンを語りましょう。

最近の勝浦美渓はどうでしょうか。
僕は年なので、肉入りは要らないのですが。
421 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/30(木) 21:53:35.83 ID:KLIH73m9
美渓で肉入りと豚丼食べてる人もいたな
けっこうオッサン
ここの肉は脂身が多いがひじょうに良い味付けでウマイ
あとタケちゃんで肉大と飯食ってる人とかもいた
徳島はメタボとか糖尿が多いはずだ。。。
422 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/30(木) 22:10:43.12 ID:UXi+iJqJ
美渓は安くて美味いから好きだけど
肉入りがなくなるのがはやすぎる
423 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/30(木) 23:19:16.94 ID:nzIb45/w
美渓は飯もうまいぞ。
俺の好みに合ってるだけかもしれんが。
424 ： ◆F1.PhvyYeoDD ：2012/08/30(木) 23:42:09.47 ID:+8RhySxG
>>423
それどこにあるの？はじめて聞く名前だ
425 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/30(木) 23:54:48.41 ID:f7eK9YeE
うりぼうマズ過ぎてワロタｗｗｗｗｗ
426 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/31(金) 00:05:01.51 ID:OktncREF
美渓、肉はうますぎる。
427 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/31(金) 00:15:00.01 ID:r6BjBz86
美渓のチャーシューは脂っこすぎるな。
もうすこし煮込んで脂を落として欲しい。
428 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/31(金) 00:37:14.25 ID:OktncREF
>>427
人それぞれやなぁ。
429 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/31(金) 02:12:21.58 ID:aZHTHgZw
美渓のチャーシューは好みです、
あのチャーシューだったら油分の大部分出ている筈だから、気にしなくともいいでしょう、
更に油分を嫌うなら、モモ肉（三八、等（安い））になりますが、
今度はパサつきます、
やはり、チャーシューの旨みには、油分は必要でしょう。
430 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/31(金) 04:45:55.23 ID:tIBnkU7T
三枚肉(バラ肉)をいかに油っこさを感じさせない
チャーシューに仕上げるかは店主の腕次第
パサつきを極力抑えたもも肉チャーシューを出すのも腕次第
431 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/31(金) 06:24:30.33 ID:PLg/kg4T
420　です。
年寄りには、美渓のチャーシュー脂がスープの上にたまって、最後はきつくなってきます。
４０代なら歓迎なんでしょうけど。私にはチャーシュー無しで、おいしくいただきます。
>>429
小松島の松本さん、モモ肉のチャーシューですがぱさぱさではなく、おいしいですよ。
全体に薄味ですが、年寄りにはちょうどよく、うまいです。
432 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/31(金) 07:09:56.93 ID:aZHTHgZw
429です、
431さん程未だ達観しておりません、チャーシューはバラ肉を好みます、
大昔の「八万屋」はモモ肉でしたが、大変美味しかった記憶があります。
433 ：423：2012/08/31(金) 07:58:03.80 ID:84R05TDV
>>424

勝浦の町のちょっと奥
勝浦川の北岸を上流にむかってくとあるよん。
火曜定休、14:00から休憩。
昼過ぎると肉切れてたり飯切れてたりすることあるので昼前に行くのがおすすめ。
434 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/31(金) 10:23:21.49 ID:r6BjBz86
オレもチャーシューはバラ肉が好きだけどな。
モモ肉はどうやってもパサつくな。
肩ロースだと適度に脂もあってモモ肉よりはパサつかない。
435 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/31(金) 15:03:58.60 ID:njVpchsh
チャーシューだけなら、汁夏が上位だと思う。
厚くて柔らかく、直前に焼いて出すのもいい。
ただスープと合うかは分からん。
436 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/31(金) 17:23:40.13 ID:tIBnkU7T
バラ肉チャーシューを作るなら豚の角煮の手法を用いればもっと旨くなる。
コストと手間を考えてラーメン店はやらないのかもしれんが。
冷めたチャーシューを温める場合は蒸すと固くならないけど
ラーメン店で蒸し器は見た事が無い。
437 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/31(金) 17:24:54.55 ID:aZHTHgZw
汁夏のチャーシューは、自分は評価低いです、
焼いて出すチャーシューは何かマクドナルドみたいでね、
一度焼かないで下さい、と言って食べたけど水準は低かったです。
438 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/31(金) 17:29:12.95 ID:+2NSLWFt
チャーシューは"叉焼"と書く
豚の角煮の手法って何だ
造詣もないのに蘊蓄語るなアホ
みっともない
439 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/31(金) 19:06:29.72 ID:M6/LvNg+
可成家が一番
440 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/31(金) 19:17:08.30 ID:aZHTHgZw
可成家など論外、やれやれ、身内の方ですか？。
441 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/31(金) 20:03:07.64 ID:njVpchsh
>>437
焼かないとただの煮豚でしょうね。
確かタレ付けてから、片面だけ焼いて脂を落としてますね。
442 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/31(金) 20:39:41.87 ID:/WBIIgMh
>>438
とりあえず、叉焼がのってるラーメン屋を教えてください
殆どのラーメン屋が煮豚か煮豚を炙った物ですよ！　厨房を覗いてごらん
443 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/31(金) 21:24:29.63 ID:Yyi8Dn/8
>>438
アホちゅうもんがアホ
444 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/31(金) 22:34:11.93 ID:Eu5fZQVn
今日久しぶりに佐古駅前の金剛に行ってきた
塩wスープ食べたけどほんまにいつ食べても美味い
ワンコインで麺の量も選べるし
最高ですね
明日も行く予定ですよ
445 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/31(金) 22:55:19.82 ID:UCffxbpf
Yahoo次世代ラーメン決定戦の最終投票に
汁夏が残ってるぞ！！
446 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/01(土) 02:59:57.64 ID:73MOjK5C
しっかり芝麻醤とラー油使った
本格担々麺出してる店教えて下さい
447 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/01(土) 09:33:56.65 ID:hityntYZ
>>440
売れない店乙ｗ
448 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/01(土) 09:36:07.48 ID:hityntYZ
>>444
金剛など論外、やれやれ、身内の方ですか？。
449 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/01(土) 10:49:20.14 ID:eXLNB08n
徳島ラーメンは日本一不味い
450 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/01(土) 14:55:06.68 ID:Ad6yWWpX
なんかかわいそうやな
451 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/01(土) 15:36:39.57 ID:qo+QobzZ
日本一不味い彦龍すら知らない情弱だよ。
452 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/01(土) 16:55:21.52 ID:pNiVJaP9
彦龍ってもう潰れたんじゃなかったっけ？
あそこの親父は食事中、暇だと話しかけてくるんだよなｗ
453 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/01(土) 18:09:55.67 ID:X5ztNzAv
秋田町ソウル亭のそばにラーメン店オープンしてるけど行った人いる？
454 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/01(土) 18:46:34.19 ID:5NOUHs48
小松島～阿南で、夜まで開いてるお店とか無いでしょうか？
帰りに寄りたいもので
455 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/01(土) 19:56:30.98 ID:qo+QobzZ
>>454
小松島に移転したゆーちゃんが23時くらいまでやってたはず。ここはまあまあいける。
大林のまんぷく亭が24時間くらいやってるんじゃないかな。
店名が変わってるかもしれんけど。スープが袋入りラーメンっぽくてまずいな。
メニューも多いし腹が起きる程度だと考えた方がいいかと。
456 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/01(土) 20:39:45.65 ID:Sh+k6D1o
あと、英吉亭とりょう花　風、くらいかな？
457 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/01(土) 23:36:12.36 ID:j6QQX+jT
英吉亭は麺の茹で具合は好きなんだが
スープの幅が無いのがなあ

白とんこつは好きだけど
458 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/02(日) 01:20:58.83 ID:icUsWOFZ
>>446
あらきかながを
459 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/02(日) 01:42:51.92 ID:CnNbxGI7
将軍のスープのとろみは何でつけているのだろうか？
スープの濃度はそれほど濃くないし、片栗だとすぐシャバシャバになる。
小麦粉でもないと思うが、何なんだろうな。
460 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/02(日) 01:47:04.60 ID:CnNbxGI7
やっぱ小麦粉かもしれん。でも本当のことは分からん。
461 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/02(日) 03:16:17.33 ID:zfzeOMi9
>>457
英吉亭は珍走の写真飾ってあったから二度と行くまいと誓った
462 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/02(日) 06:36:03.95 ID:1K2UPvbD
>>461

同じく
463 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/02(日) 07:29:29.61 ID:fvLPvpXH
>>459
同じ京都ラーメンの天一はジャガイモでとろみをつけてるらしいが
将軍は行ったことないからわかんね
464 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/02(日) 07:57:43.02 ID:o+8HjR+l
じゃがいもなんか入ってねーよバカ
465 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/02(日) 08:07:24.52 ID:5G5Ku6Vy
小麦粉でトロミをつけると小麦粉の味がするから分かると思う。

>>461
激しく同意。
466 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/02(日) 08:09:10.90 ID:YX2+MHQZ
将軍って京都らーめんの名門チェーン（いまもあるんかな？）
によく似ている
ドロドロじゃなくトロトロスープ
インパクトが天一に劣るせいか
全国展開はできなかった
467 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/02(日) 11:29:50.57 ID:nuoPs8j4
こないだ開店ちょっと前に猪○に行ったら
大将が寸胴に頭つっこんでた
あの出汁はやっぱりハゲ頭だったんだ

冷めても溶けない
とろみ付け用の粉は業務用にあるだろ
後、コーンスターチとか
468 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/02(日) 12:39:23.78 ID:Fj4NvvAW
>>467
昔行った時ぜんぜん濃くなかったけど。あれはイレギュラーだったのかな？
グルメ本には、うっとうしいほど濃いって書いてあったのに・・・
469 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/02(日) 15:37:35.57 ID:KyjgqiBC
>>466
今川内あたりに移転してる
470 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/02(日) 16:34:51.67 ID:v4vD56xD
>>466が言ってる「いまもあるんかな？」は将軍の事じゃないと思う…
471 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/02(日) 16:36:52.67 ID:v4vD56xD
ttp://www.meimon.asia/

ここのことかな？
472 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/02(日) 16:54:49.07 ID:zfzeOMi9
将軍は天一より横綱や名門のほうが近いですね
ネギ入れほうだいも真似て欲しいです
473 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/02(日) 21:58:47.07 ID:AVtlvibI
一回、天一の本店に行ってみたい。
あそこは店でスープ作ってるみたいだから美味しそうだと思う。
474 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/02(日) 22:14:27.95 ID:YX2+MHQZ
>>473
うん、一度話のネタに行ってみるといよｗ
行列が出来てる場合が多かった
味はほぼ同じなんだけどスープがサラリとしていたと思う
あきらかにちがうけど飛びぬけて支店よりウマイとも思わなかった
厨房が見えないように完全にバリケードされていたり
あれで実は工場直送のレトルトだったら笑うな
475 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/03(月) 14:01:26.78 ID:Y0Vxzau5
>>473
うｍ県内の天一はまさに糞まずいという言葉がおにあい
だから一回本店言ってみたい
476 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/03(月) 14:22:48.12 ID:iu03D7E5
その後、小柴はどうなった？
477 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/03(月) 16:22:58.84 ID:ot5nil56
小紫、
ウェブサイトの怖さを味わうだろう、
良い方に転がると、大きな宣伝アピール出来るが、
悪い場合は、ジリ貧、やがて消滅の運命だろうな、
総ては自分が撒いた種、身から出たサビ、
フォローしてくれる人は居ないだろう。
478 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/03(月) 16:35:28.74 ID:gOQ4ay5s
プリンセスのブログコメ欄に、このスレの批判レス貼って
燃料投下してみようかな。

「プリンセスさん、２ちゃんでコッパ叩かれてまっせ」って書いてw
479 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/03(月) 17:18:23.92 ID:q5WjhYs+
「こっぱ」とか久しぶりに聞いた
480 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/03(月) 17:43:48.77 ID:tz6dDUel
こざーな
481 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/03(月) 20:19:00.62 ID:phSdO8V7

他の仕事してる人（食い物系にかぎらず）は、
みんなそれぞれに苦労してたり、努力してたりするし、
それをわざわざドヤ顔で壁に書いたり見せびらかしたり
「頑張ってる俺すげえ」みたいなことは言わないのに、

ラーメン屋だけ頑張ってる俺かっこいいアピール、職人気取りのドヤ顔をする。それがイヤ
料理人全般だとそうでもないけど、ラーメン屋は特に自意識過剰がひどい
謙虚さが足りない、だから嫌い


みたいな主旨のことを安達祐実がテレビで言ってた
482 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/03(月) 20:34:05.15 ID:ot5nil56
安達祐実のお母さんは好きです、

ええ～、わたくし、趣味が悪いから・・・・
483 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/03(月) 20:54:09.43 ID:/GdYChNl
>>481
自分とこのラーメンを自分で激賞してる看板を堂々と出している店があるね。
恥ずかしくないのかな。俺はそんな店には絶対行かないよ。
484 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/03(月) 20:57:08.07 ID:EMuYIiq2
>>478
「２ちゃんの卑怯者へ！」なんて題でブログ書かれ、
「名前を名乗らぬアホども！
文句あるなら直接来いよ！？」
となるのが確実だから、ヤメテｗ
485 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/03(月) 21:04:45.87 ID:/GdYChNl
日本の美徳では自分で自分を褒めるのは恥なこと。

「私どもが精魂込めて作らさせていただきましたこのラーメンがあなたのお口に合えばうれしいのですが。」これが正しいラーメン店主の姿勢だ。
まあ、中華そばというぐらいだから、店主のマインドも中華思想の奴がいるかもしれんが。


486 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/03(月) 21:46:25.99 ID:7NEcIG37
そんな事より、奥屋とおくはるは値段統一せえよｗ
487 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/03(月) 22:10:31.06 ID:zU7/jph1
>>486
なぜ統一する必要が？
488 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/03(月) 22:29:32.40 ID:7klKBEcT
>>485
いつの時代だよ。昭和でもそんなんねーわ。
江戸時代か、明治時代か笑
489 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/03(月) 23:06:35.61 ID:bM1vKzcW
"あわわで2年連続吉野川市ナンバー1"
みたいな看板出しているのも
かなり痛い
490 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/03(月) 23:13:35.47 ID:zU7/jph1
>>489
あわわ自体フリーペーパーになっちゃったしねぇ・・・
491 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/03(月) 23:15:14.23 ID:EMuYIiq2
東大、ふく利あたりからだったか、
「○○で№１」とやりだしたのは？
492 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/04(火) 02:01:23.01 ID:zl9IwUd8
やー、われんなしたんな？
493 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/04(火) 02:08:19.81 ID:+PSkvRlb
>>日本の美徳では自分で自分を褒めるのは恥なこと。

東大のホーム・ページは不細工やねえ～、
人格がにじみ出てる、（小紫と一脈通じるものがある）

我田引水、自画自賛、やれやれ。
494 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/04(火) 02:40:08.91 ID:a/3axnD5
東大がラーメン界の東大なら、
徳島にはハーバードとかオックスフォード級のラーメン屋ありまくりだなｗ
495 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/04(火) 06:53:19.54 ID:ICb6KrM3
>>490
あわわがフリーペーパーって時代だなと思う。
あわわはマチ★アソビ取り上げてくれるから好きだ。
今年も、グルメハントに参加するラーメン屋あるんだろうな。
496 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/04(火) 07:43:26.71 ID:SclrtxVm
上手いんだか下手なんだかようわからん毛筆風の字体で、あれこれ講釈書いてあるのは逆効果だと思ってる。
497 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/04(火) 08:30:38.60 ID:oX0Vky8M
それで思い出したが、味噌ラーメン屋が
お得なランチやってますって張り紙を駐車場の入口に貼ってた。
苦しいんかな？まだ行ったことないけど。
498 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/04(火) 13:37:27.44 ID:hK1sGhQo
俺、別に東大のラーメンファンではないが、ＨＰは不細工だとは思わないけどねぇ・・・
自分の所を自画自賛してない会社ってあるの？自分の所の商品はいいぞって書くのが当たり前だと思うけどな。
499 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/04(火) 14:08:05.33 ID:PmmKXf8t
東大ずーまー
500 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/04(火) 15:02:36.04 ID:+PSkvRlb
>>自分の所を自画自賛してない会社ってあるの？

それは当たり前、
ホーム・ページそのものが不細工、
特にオープン・ページ、トップに帰ると毎回アレを・・・、
多分見せたいんだろうけど、セカンド・トップを設けるべきやね、
ドキュメントも変だわ。
501 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/04(火) 16:26:52.79 ID:YaCKSb1+
今年も天一の日があるみたいだ
1年ぶりに行ってみるかのぅ
502 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/04(火) 19:50:31.91 ID:q+uXxJPD
>>500
楽天のホームページとかめちゃ見にくい/醜いよね
あれ、なんであんなに使っている人が多いか謎すぎ

よほどでないかぎりアマゾンかHMVで済ますな、送料も一括注文でかからんし。
ポイント◎倍とかいっても期間限定で詐欺みたいなもんだし、送料もいちいち各店舗でかかるし。
503 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/04(火) 20:01:32.21 ID:4js+/E2o
酷いホームページと言えば
にけんや伍長だな
作成者が作成者だから仕方ないけど
504 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/04(火) 20:01:59.63 ID:GV6pYxnQ
紺屋町の丼屋の跡にラーメン店がオープンするみたい
歓楽街のラーメン店も飽和状態やな
505 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/04(火) 20:03:10.42 ID:rgEs0lE+
>>488
時代はどうあれ、店主のマインドの問題
世の中、バカ舌の人もいればかしこ舌の人もいる。店主がどんな自慢のラーメンを提供したって、客の感じ方は人それぞれ。
そのラーメンが旨いかどうか言えるのは客であって、店主ではない。本当に旨いのなら客は自然と来るはず。
にも関わらず、店頭で自画自賛してる看板を見ると、自己顕示欲の強い店主だなと思ってしまう。
少なくとも客の立場になって、ラーメンを作ってないことは確実。「提供してやってんだから、有り難く食えや。こんなに旨いラーメンを不味いとは言わせんぞ。」という感じだな。
506 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/04(火) 20:03:15.82 ID:+PSkvRlb
>>502
その通り、
楽天はあかんなあ～、システムも悪い、
ホーム・ページは何も知らない人が解りやすく使えないとねえ。
507 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/04(火) 20:48:03.73 ID:oX0Vky8M
濃紫のホーム・ページが見やすい
作成者が作成者だから仕方ないけど
508 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/04(火) 21:50:31.44 ID:n4Ma8MwB
>>505
それが勝負であり、商売なのではないかな。
換言すれば、
信念を通して受け入れなければ店を畳む、若しくは、商売のために方向転換する。
って感じ？
509 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/04(火) 22:36:54.26 ID:ZxCw4bF0
>>487
同じ系列でメニューもほぼ同じ・・・　なのに値段が違うっておかしいだろ！
味はわりと違うののでどちらも楽しみたいけど値段が違うので妙にムカつく
510 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/04(火) 22:40:14.41 ID:ZxCw4bF0
将軍が川内に移って値段上がった事に腹を立ててた馬鹿が居たけど
その馬鹿の気持ちがなんとなく解ったよｗ
511 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/05(水) 00:11:17.98 ID:B3EpGoew
はよういっちゃんうまいみせおしえてくれっちょんだろがいや
512 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/05(水) 00:17:15.98 ID:EoY+upqD
>>504
玉突きで「ま●たか」が潰れそうだ･･。
513 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/05(水) 00:32:31.85 ID:Qf/UMhZ3
>>509
　半年あまりで変わったってこと？
連食したけど親子とはいえラーメンは別物だったけど？

以下、一応今年１月１４日（おくはるオープン翌日）のメニュー構成


【奥屋】
　中華そば500円
　みそラーメン550円
　辛口みそラーメン550円
　塩とんこつラーメン550円
　大盛り＋100円
　肉入り＋100円
　玉子入り＋50円
　揚げニンニク、生卵、バター各50円
　もやし、ネギ、メンマ各100円

【おくはる】
　徳島中華そば小500円
　とんこつラーメン550円
　味噌ラーメン550円
　大盛り＋100円
　肉入り＋100円
　玉子入り＋80円
　肉・ネギ・もやし・メンマ各100円
　生玉子80円(アイ杉原地養卵らしいｗ)
514 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/05(水) 08:17:29.89 ID:5uIaZUME
>>513
うぬ・・単品はそれであってるかも知れん
でも何故かセットメニューは奥屋の方が５０円高いんだよｗ
奥屋には半チャーハンセットも無いし
515 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/05(水) 09:35:46.75 ID:CGk/DsQO
電気屋だってセブンだって値段は違うぞ
あとマクドも違う所ある

話変わって故紫の妖怪婆静かだな
あと麺爺も・・・

516 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/05(水) 09:50:36.33 ID:CGk/DsQO
あとミリオンの等価交換と等価交換じゃない店舗なんてのもあるぞ
517 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/05(水) 13:16:45.52 ID:wQLMWbN4
しょうもないネタ投下するなよ
518 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/05(水) 13:26:42.33 ID:CGk/DsQO
それならば同じ５００円使うにしても
王王なら超満足超幸せになれるが、他の店（一部除く）は王王ほどの満足感は得られない



519 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/05(水) 13:52:13.51 ID:O+hA2k2Q
味付けが弱い店が多くないか？
特にスープにトロみがあるラーメン出す店
しっかりダシは効いてるのにもう少し醤油タレが多ければ
満足できる味になるのにって思う。
あと一歩なのに残念な店が多いよな？
520 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/05(水) 14:16:22.41 ID:uRU1+e1N
↑そんなことないよ。俺は最近の店は濃過ぎると思っている。まあ人それぞれだからな。
521 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/05(水) 15:33:58.34 ID:orGvoEXF
いのたにが限界
522 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/05(水) 17:33:03.08 ID:DKSatEzp
大損いけ
523 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/05(水) 18:13:49.76 ID:8f3Z1mpG
>>故紫の妖怪婆

うまい事言うね、賛成です。
524 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/05(水) 20:13:58.25 ID:Qf/UMhZ3
>>514
なるほどね、理解したよ。

【奥屋】
　焼き飯セット＋350円

【おくはる】
　中華そば焼めしセット＋300円
　中華そばとりからあげセット＋300円
525 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/05(水) 21:03:07.15 ID:Np8TeEbb
近年の徳島の傾向として、しょっぱい中華そば、ラーメンが多い。
徳島ラーメンとかいって、変にテンポが乱立し始めてからの傾向か。
526 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/05(水) 22:17:31.57 ID:nZobPqFe
味薄めのぼやけた印象の店が多かったが、ウーハンは濃い目で美味かった。
岡本も昔と変わらずしょっぱめで美味い。個人的には濃い目が好きだな。
527 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/05(水) 22:25:13.29 ID:5uIaZUME
濃いめが好きなら「やまきょう」お勧め！
528 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/05(水) 22:29:24.52 ID:eov3NmQz
しょっぱいチャーシューが好きな人は
光軒がおすすめ
529 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/05(水) 22:37:23.77 ID:nZobPqFe
やまきょうは身内だからウーハンと似てるけど、やっぱりウーハンのほうが美味かったな。
光軒はあまり好きじゃない。
530 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/05(水) 22:54:15.36 ID:utqoTj5H
小松島まで遠出してカサイ食ったけど美味かった
531 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/05(水) 22:56:34.99 ID:DVfr4GwW
やまきょうは濃いめではない。しょうゆ異常に濃いすぎだ
もしも毎日、このラーメンを食べ続けたら、一週間で病院行きとなるだろう。
532 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/05(水) 23:00:37.25 ID:nZobPqFe
>>531
味が濃い話してるんだから、醤油が濃いでいいだろ。
健康な人間なら、一週間ぐらいどうってことない。
デヴは注意。味薄くても大量に食い物食うから、塩分摂取量もハンパない。
533 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/05(水) 23:26:34.38 ID:AbvkAWwi
>>531
同意w
師匠の春陽軒もからいな
534 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/05(水) 23:56:05.89 ID:5uIaZUME
やまきょうの卵入りは黄身だけがデフォだけど
全卵がお勧め！　いい感じにマイルドになる　でもご飯は絶対いるねｗ
535 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/06(木) 00:19:55.79 ID:Xz7Eyd3B
納豆に全卵か黄身だけかは、気分で変えるが、ラーメンに黄身だけはありえんな。
536 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/06(木) 03:23:20.14 ID:VbNaIpnB
春陽軒もやまきょうも醤油が濃くてダシが薄い、
猪虎はダシが濃くて味付けが下手、
では、何処が旨いか？、
好みだから、自分に合う店がいい。
537 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/06(木) 03:49:11.55 ID:fQhT+HxJ
ごはんと同時に食べなきゃならないラーメンって最低
538 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/06(木) 04:36:34.99 ID:sSmtKkx7
>>536
その通り

調理過程見てるとどの店も醤油だれの量は
決まってそうだから肝はダシの取り方
これも水の量、材料、火加減等毎日の事なのに
一定じゃないのはダシを取るのが一番難しいんじゃね？
まぁプロならしっかりやって欲しいよな
539 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/06(木) 04:43:42.85 ID:73MeLBrK
たまに旨みがないとか言うやつは味の素知らないだろか
540 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/06(木) 07:53:33.94 ID:tNxQ3Zdd
十数年前の春陽軒は　「タケダ製薬　グルタミン酸ソーダ」って表記された段ボール箱を、店の隅に積み上げてた時期があったぞ。
それでも今よりうまかったように思うけどな。
541 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/06(木) 08:26:19.93 ID:VbNaIpnB
タケダ製薬だったら、「いの一番」だ、
味の素の「ハイミー」同等、
製造会社はどこでもいいが、大抵のラーメン屋は使っている。
味の角をとる程度ならいいが、サービスで大量に入れると困る。
542 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/06(木) 13:37:19.55 ID:kQCx1ZST
小徹中行ってきた
スープ油っぽく臭みあり
場所柄だろうか量も少なく割高
もういくことはないだろう

峰太郎久しぶりに行ってきた
スープかもなく不可もなく普通のとんこつ醤油
10年前は食後当日中に又食いたくなるほど独特のスープだったんだが・・・
店主の老いが原因か

ばり天
スープは豚骨粉が残ってるざらついたスープ
豚骨粉はきになるが味は悪くない
ラーメン単品だと料金的に割高に感じられるが
無料のトッピングがテーブル上にあるので納得がいく
（無料トッピング：もやし・高菜・紅しょうが）
ゴマはそのままでなくすりつぶせるようにしてほしい
543 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/06(木) 14:22:38.41 ID:sSmtKkx7
僕も小鉄中行きました
スープは鶏ガラと云うより鶏そのものの味がキツい
味付けが薄いんだと思う
何でバランス取らないのか
店主がこれでいいと思ってるんでしょうが

紺屋町にしじみ屋と云うラーメン屋がオープンするね
魚介スープなのか開店行ってみます
544 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/06(木) 19:02:36.06 ID:QHi/1WKG
>>537
むしろラーメンというのは味噌汁みたいなもんと考えるべきだわな。
あるいはにゅうめんぐらいか。つけ麺文化みたいなのはサイテーだ。
ご飯のおかずになりにくいやん。
545 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/06(木) 19:21:58.18 ID:X0FJswyk
小紫のおばはんブログ更新してないけどどうして？
546 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/06(木) 19:32:44.27 ID:VbNaIpnB
ラーメンはそれ単独で旨くなければならない、
ご飯、ギョーザ、ワンタン、キムチ、等は不要、
また、つけ麺も除外、
炭水化物の麺＋スープ＆具、総合的な食べ物である。
547 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/06(木) 19:33:42.83 ID:2oyDlHok
>>544
何にしても漬けて食うというのはチーズフォンデュのようで女っぽい発想だと思う。
どんぶり相手の男の戦いらしくは無い。利点があってもイメージ的にはね。
548 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/06(木) 19:55:26.16 ID:VbNaIpnB
>>545
多分だあ～れも来ないんで打ちひしがれてるんだろう、
アンタ、コソッと食べに行って報告してよ。
549 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/06(木) 20:43:37.14 ID:CVdtd7C6
暇なラオタが来たら塩まくんじょ
550 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/06(木) 20:49:08.08 ID:i+9ZS7D8
>>544
つけ麺のしめにおじやで食べるという方法もあるらしい。
最近だと、ごはんの他にチャーシュ丼とか肉飯とかだす店も増えたな。
551 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/06(木) 20:59:24.22 ID:p8mmhHtr
ラーメン＋白飯？
貧乏学生かよ
栄養的に炭水化物＋炭水化物はアホ。
貧民の発想
552 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/06(木) 21:09:34.19 ID:PVeotOeC
君のご先祖（ほんの少し前）
そうやって生きてきたんだよ
調味料も穀物から作ってだよ
一代前までポットン便所で育った輩が
何気取ってるのやら
何
553 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/06(木) 21:18:05.29 ID:R0SR2NNR
無いものねだりやけんど。
ウーハンと土佐は、良かったな。
徳島ラーメンとか言わなかった良き時代。
ああ、残念。
554 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/06(木) 21:19:48.18 ID:R0SR2NNR
そう言えば、当時は広東もいのたにも今よりずーっと旨かった。
555 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/06(木) 21:38:56.79 ID:zeCDLcmg
外道なり
556 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/06(木) 22:08:05.21 ID:5M6dhtl5
ラーメンとご飯は消化の速度が違うから実は相性は良いんだよ
昼にラーメンだけだと３時とか４時くらいにガス欠になる
あと、ラーメン大だけよりラーメン小＋めし小の方が体に良い　気がするｗ
まぁ俺はいつも肉大＋小めしだな
557 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/06(木) 22:59:19.83 ID:tNxQ3Zdd
>>541

そういう「化学調味料」としての商品じゃ無く、「食品添加物」としての製品だと思う。
「グルタミン酸ソーダ」の記載しかなかったし。
「業務用ってこんなんかー」って思った。
「いの一番」はかつおぶしのイノシン酸が入ってるのが売りだったかな。
10ｋｇ箱で4～5箱は積んであったな。
558 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/06(木) 23:00:24.04 ID:XmehBkkw
まぁ、昼は良いけど、夜はヤめといた方がイイな、経験上。
559 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/07(金) 00:06:45.42 ID:pspRxZ9/
>>551
カーボローディングも知らないのか？
560 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/07(金) 01:39:06.19 ID:0Kl87YQa
ブルーカラー乙
ホワイトカラーに炭水化物はたいして必要ない。
561 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/07(金) 02:01:04.49 ID:pspRxZ9/
>>560
デブでハゲなんでしょうｗまあ労働者階級だが、年収は1000万は軽く越えてるな。
562 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/07(金) 02:05:03.63 ID:pspRxZ9/
労働者階級は語弊を招くな。肉体労働従事者だ。
563 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/07(金) 16:35:19.15 ID:MV9grhiw
自転車で10分以内の圏内にラーメン屋20軒以上ある
選択肢が増えたのはいい事だけど
やっぱり通い慣れた店が口に合う
離れたとこも旨いなと思う店もあるけど
近所の慣れた店が一番やな
564 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/07(金) 18:03:31.89 ID:QBmqu/a4
>>563
故紫の糞婆の近所かな？
565 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/07(金) 18:20:38.06 ID:f0WqOkwM
564
外出中で携帯なんでアンカー打てなくてスマンが
幟町在住なんで津田までは自転車ではちょっとキツいわ
特に昼間は。ド紫は行った事無いな。
566 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/07(金) 18:26:08.47 ID:OCMr5AdS
幟町なら東大行くん？
昼はやってないか
567 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/07(金) 18:36:04.84 ID:f0WqOkwM
東大昼間もやっとるけど行かんなぁ
よあけ、一福、来来、萬里のローテーションやな
この4店以外ならどこが潰れても別にええわw
568 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/07(金) 19:09:33.46 ID:QBmqu/a4
東大の向かいで屋台引いたら来てくれる？。
569 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/07(金) 19:25:16.30 ID:f0WqOkwM
そりゃ行くわ
10年ぐらい前秋田町や紺屋町に出没してた旨い屋台あったわ
突然ラーメン廃業して屋台で駄菓子売り出して、暫くしたら見なくなったなぁ
おっさん曰くラーメンは売れんわを連発しとったけどもったいない
570 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/07(金) 20:11:59.84 ID:QBmqu/a4
では、チャルメラから練習だ、
ドレミ～～レド、ドレミドレ～ー、ミレド♪、
コードはＣだな！。
571 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/07(金) 22:23:51.39 ID:68WDPS/S
>>545
ここ見てるから消火中
572 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/07(金) 22:34:55.81 ID:VRpQ26sq
>>571
閉店に追い込まれると良いね＾＾
573 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/07(金) 22:48:55.26 ID:68WDPS/S
>>572
そこまでは思わないけどね

まあ自分はもう行かないし、家族や会社とかの身内には伝えた

食べに行ったら何言われるかわかったもんじゃないし
574 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/07(金) 22:55:18.48 ID:o1iF4THN
オレもブログやってる友人らに
行かない方がいいよと忠告してやった
奴らは慢性ネタ不足だから
行ったら必ず書くだろうし
書いたら火傷するのは必至だから
だったら最初から行かないのが吉と結論
もちろんブログやってない俺も二度といかない
575 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/07(金) 23:14:05.87 ID:lywljcfT
あのデザイン見る限りちょっと精神病んでるよな。
例え違うとしてもそう思われると思ったことはないんだろうか。
576 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/07(金) 23:43:34.38 ID:VRpQ26sq
>>573
図にのり少し言いすぎた（反省してる）
一連の流れを見てたけど
ブロガは確かにコ憎たらしい所ある
でも店主は自分の味に自信持てるなら何を言われようが気にしないだろうし
繁盛してると、そんな事考える暇もないだろうと思う
ブロガだってタダで喰ってるんじゃないし
逆に何度も足を運んで、宣伝までしてくれてるのに呆れてものも言えんわ。
それともブログ内で絶賛されない事を逆恨みしてるんかなぁ・・・
ある店は最高の誉め言葉が出てるのに、うち（小紫）はその程度なんかなぁと思ったのかなぁ・・・とも思ったのかな？
店が繁盛しない事を麺ＳのせいにしてＨＰ内で吠えまくってる店主は最悪だね
その点は、汁夏店主を身習えば良いのにね＾＾
オレは汁夏は好きじゃないけど、汁夏店主はブロガの意見利いてよくやったと思うよ
ある意味賢いと思う。
長くなったけど、オレも小紫次は行かないし、知り合いにもあそこは止めておけと言ってます。
577 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/08(土) 00:07:53.18 ID:vQfKxU5B
汁夏店主はブロガ（偽キング）とのコメントのやりとりで徳島ラーメンと
ある店をこき下ろしてたけどな
578 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/08(土) 00:41:12.39 ID:E3blHWO2
そごう物産展　9月13日～24日
がんこ屋（新潟）

新潟ら～めんって食べたことないんで楽しみだ
579 ：大阪支部長：2012/09/08(土) 01:01:00.07 ID:Pvh9yZAj
お願い・・・

私は、徳島、徳島のラーメン、そして、このスレが大好きです
特定のお店、ブロガーを、ここで叩くのはやめませんか？
店主さんも、真剣にラーメンに向き合われています
ブロガーさんも、心から徳島ラーメンを愛されています
ひしひしと伝わります

それならば、自分の好みと一致するかどうかは別にして、
お店も、ブログも末永く続いて欲しいと思うのです

このスレが、徳島の中華そばを盛り上げるスレであってもらいたい
決して、お店やブログを閉鎖に追いやるようなものであってはならない
そう思うのです
580 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/08(土) 01:54:15.34 ID:vQfKxU5B
>>579
店の店主、ブロガーは好きにしていいが、ここでお前らは大人しくしとけと？
それは無理な相談だなｗ閉鎖に追いやろうともしてないしな
581 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/08(土) 02:04:19.83 ID:1BfiN1eN
>>579
ここで叩かれても話題に上るって事は
デメリットばかりじゃないと思う
それにうちらは全中華そば屋を支持してる訳では無い
自分が好きな店のみ末永く存続して欲しいだけ

582 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/08(土) 02:14:27.37 ID:6uyhSZ/y
>>579
言ってることはよくわかる。
が、ココの連中は麺じぃのブログも、プリンセスのブログも
見てるだけで、何のコメントもせず炎上もさせてない。
したがって、お願いされる謂れもない。
いつも通りのスレの流れと思うが？

今まで色々な店がこのスレで話題になり、叩かれてきた。
今回もその流れの一つに過ぎない。
583 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/08(土) 04:32:42.68 ID:sHnZn2Nk
麺爺のブログは故紫を大きく取り上げていた方だな、
大して旨くないのに、ありがたく思わないと・・・・
そのコメントの一字一句が気に入らんからと言って噛み付くとはね？、
あの根性では、例えここで叩かれなくとも、いずれ消滅するだろう。

584 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/08(土) 05:12:18.91 ID:zqWyWKDu
ほんでも、ブログの話はもうええわ。
ここの書き込みでクソさ加減がよく分かったし。

>>577
それは最悪やね。
徳島で商売させてもろて、徳島全体を叩いて何なん？みたいな。
客を見下してるんだろうし、ほんま行く気無くなったわ。
客は他の徳島ラーメンの店にも行ってるしな。
特定の店舗がどうこうなら分かるけどさ、本当に全体的に不味けりゃ
徳島ラーメン自体が絶滅しとるっちゅう話やわ。
585 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/08(土) 07:41:02.41 ID:LhaHjJcS
>>584
そのブログ見た訳でもないのに、なんでそんなコトが言えるんかな？
しかも徳島ラーメンをこきおろす＝徳島全体を叩くって飛躍しすぎ。
>>584は、汁夏店主に怨みでもある徳島ラーメン店主なんかな？
586 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/08(土) 08:12:28.87 ID:OoaYlL5T
>>584
妄想も甚だしいなw
そのすごい想像力に(ﾟДﾟ)だわ
587 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/08(土) 08:57:45.12 ID:bbxtKCkd
でもほんとに豚骨臭はするけど、それを「犬臭い」言われたら書かれた方は気分悪いよな。
588 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/08(土) 09:08:45.67 ID:sHnZn2Nk
文句は何処からでも言えるのよー、
本当に旨い店は多少の中傷は勲章みたいな物、
噂にも上らない様ではダメですなあ～。

（小紫の様に本質以外での噂は論外とする）
589 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/08(土) 11:38:07.88 ID:zqWyWKDu
>>585-586

>>577に
>徳島ラーメンとある店をこき下ろしてたけどな

と書いたーる。妄想とか言うても知らんわ。実際に>>577に書いたーる。
別にブログとか日記のような、チラシの裏など見に行くつもりも無い。
ブログの話はもうええわと書いたーる。

>>585
ラーメンを略しただけで、いちいち言葉尻を捕まえてアホか。
しまいに他店の店主認定とか、紋切り型のような決まりきったレスで逃げる。
汁夏信者と返した方がいいのか？プロレス的には。
590 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/08(土) 12:08:57.10 ID:OoaYlL5T
>>589
いや，だからさ，自分で見たわけではなく>>577に書いてあることだけで
よくもまぁそこまで想像膨らませて書けるな，と。
591 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/08(土) 12:24:43.41 ID:zqWyWKDu
>>590
徳島ラーメン全体を叩かれて気分のええ話では無いと思うけどな。
地域に店出させてもろて、徳島の人から金取って、何様のつもりなんとか思わんのか？
何もかも全部見ろとか言い出したら、汁夏の店主こそ全部の店を制覇したんか？って話になってくよ。
592 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/08(土) 12:46:17.44 ID:Elbc0Cd2
>>577が虚偽とか誇張である可能性については考慮しないのか…
これだからネット(だけ)バカは。リテラシ、リテラシ。
593 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/08(土) 12:48:55.25 ID:Elbc0Cd2
>>579
徳島人の民度の低さというかネガな面ばかり見せてすいませんね。
ポジティヴな流れでいきましょう。まずい(と感じる)店については
深くコメントしなきゃいいだけ。いい店のいいところを推していくようなスレにしたいね。
594 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/08(土) 13:06:06.95 ID:sHnZn2Nk
何が問題？
595 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/08(土) 13:34:22.33 ID:zqWyWKDu
>>592
だからねえ、ブログとかいちいち見ないと言ってるわけで、
いちいち検証するのに見に行くのも面倒臭い。
事実で無いことが言いたいなら反論のソースを出したら良いだけの話だし、
事実ならそのままスルーすればいいだけの話だぞ。
596 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/08(土) 14:09:25.02 ID:TfiRUF9v
>>579
うちの店はさんざんここで叩かれたけど、私はいっこうに構わない。
叩かれてお客さんが減ったわけでもないし、ここをみて味を変えようとも思わない。
直接お客さんが私(店)に伝えようとしないことをここで聞く(見る)ことができるので、逆にありがた。
最初ここで叩かれた時は、かなり凹んだのは事実ですが・・・

おまいら大好きだ！！！
597 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/08(土) 14:12:19.84 ID:dubFz8s0
北岸僻地民の汁夏コンプは笑えるw
598 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/08(土) 15:48:50.91 ID:OoaYlL5T
>>595
なにそのオレ悪くない理論。
事実かどうかも分からないのに店をけなして何がしたいんだよ
やってることは荒らしと変わらん。


偽キングのブログ，今はコメント閉じてて見られんが
別にあそこの店主は徳島ラーメン全般をけなしてたわけではないぞ。
那東とかちゃんと評価してた。
>>577をどこをどう読めば徳島ラーメン全般を叩いてたという風に読めるのかがわからんw
599 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/08(土) 15:53:28.91 ID:hJhIqHUl
東大のチャーハン不味いな
油多すぎでベチャベチャ
600 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/08(土) 17:14:37.25 ID:MqdQQPJu
＞東大のチャーハン不味いな

東大チャーハンも不味いなだろ
601 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/08(土) 17:20:12.29 ID:sHnZn2Nk
東大は全部不味いなだろ
602 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/08(土) 17:26:04.33 ID:MqdQQPJu
>>601
◎
603 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/08(土) 18:24:20.97 ID:DJdBzf4N
一歩行った。
中華そば大。

評判どおり。
スープは濃すぎず、しょっぱ過ぎず、旨かった。
ただ、麺が少ないのと、市販されてる生麺を茹でた感じ。

非常に、惜しい。と感じた。
604 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/08(土) 18:51:01.50 ID:WWPHcXdL
徳島のラーメン店や関係者の皆様。

　ステマはもう少し上手にやってね(はぁと)
605 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/08(土) 19:13:46.08 ID:lcSuLzKz
どへたくそ？
606 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/08(土) 19:26:29.56 ID:3ZM7Lygz
チェーンの話で悪いんだけど一番亭って店舗によって麺違ったりする？
607 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/08(土) 22:00:18.94 ID:DJdBzf4N
春日っ！
608 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/08(土) 22:05:04.28 ID:zqWyWKDu
>>598
ほな、初めからそう書いとけば良かっただけとちゃうんけ？
なんか書き込んだだけで、店主認定とか一番おかしいわ。
そこ修正してもらわんと、バランスが取れんのとちゃいますか？ｗ

>徳島ラーメンとある店→徳島ラーメン＆ある店
だれがどう見ても徳島ラーメン全般にしか捉えられないけどな。
609 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/08(土) 22:23:31.93 ID:bbxtKCkd
あー
話ぶった切って悪いが、那東無くなってたぞ。

後、10年前に伊予三島の一番亭（もう無いみたいだけど）で見たもろぶたには赤池の名前が入ってた。
610 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/08(土) 23:32:40.08 ID:bSTlletZ
>>545
今日更新されたよ

新作メニューがクーポンで半額っ！

宣伝しちゃったかなｗ
もちろん行かないけど・・・恐いから
611 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/08(土) 23:50:29.25 ID:MqdQQPJu
クーポンなんか使うと厨房で
あの貧乏客クーポン使うんじょ、せこい客やわ
なんて言われかねないからい～かない。
612 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/09(日) 00:16:54.50 ID:EsNbosEu
クーポン提示と塩まき対決が見てみたい
613 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/09(日) 00:53:06.21 ID:6BDav0Z1
>>596
オレもあんたとあんたんとこのラーメンが大好きだｗ
614 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/09(日) 01:40:03.24 ID:6BDav0Z1
>>ID:Elbc0Cd2
こいつバカじゃね？長所だけ書けってか？ｗ
短所を書き込むのがネガティブだと思ってるバカｗ
仲良し女子中学生と戯れてろｗｗｗ
615 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/09(日) 02:47:33.51 ID:bzrTjmJd
>>610-612
つべくそ言わんと、まぁ食べてみぃ！
http://www.fukupon.com/archives/8205
616 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/09(日) 06:04:47.77 ID:4cDkrT+G
クーポンを出すのは、
店が暇な証拠、味に自信とプライドのある人気店は絶対しない、
クーポンを出すと客の質が落ちる、
その場限りでリピーターにならないセコイ客ばかりが来る、
クーポンの期間が終わると、閑古鳥の状態、したがって再度クーポン、
クーポンの価格では全く儲けにならない、
閉店への悪循環なのだ。
617 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/09(日) 06:28:58.48 ID:GZQe7ruh
ノリがいいのはいいことだけど、もうちょい人の気持ちも考えてレスしようぜ
匿名だからって好き勝手いうのはどうかと思うぞ
618 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/09(日) 10:33:15.39 ID:yevH1IHh
カナリアいってきたけどあそこご飯おいしいね
619 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/09(日) 10:53:24.86 ID:Bh97+KZK
小紫のクーポン掲載の黒ラーメン、汁が入ってないじゃん
それとも人の喰いかけUPしてるんか？
620 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/09(日) 11:07:42.76 ID:GMRaKCO/
えっとぶりに大損へいってきたけど、スープが真っ黒になってて驚いた。
まだ前の方がマシだったんとちゃうの？
621 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/09(日) 11:31:18.60 ID:yevH1IHh
大損わおいしくないじゃん
622 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/09(日) 11:35:44.47 ID:O4HPQGbR
おまえらクーポンって使う？
623 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/09(日) 11:44:33.19 ID:4cDkrT+G
クーポンなんて使わない、
クーポン出す様なろくでもない店は行かない、

東大もこれに等しい、
何週年記念半額、とか、玉子無料、クーポンみたいなものやね。
624 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/09(日) 13:03:05.60 ID:BIIBYQH5
クーポン掲載店
まるたか（大道）、岩田家（クレメント）、青空、華心、虎子、三八（全店）
　http://www.fukupon.com/archives/8378
625 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/09(日) 14:22:42.48 ID:k96fpAUJ
>>616
店が比較的暇なのはそうなんだろうけど、
「お試し」、ま、いえばスーパーの試食みたいなもんでしょ。
それで美味しいと思った客が定着してくれないかな、って感じで。

ま、そもそも原価率考えたら割引でも損はないんだろうし。
626 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/09(日) 14:42:16.39 ID:joBMgl7L
藤林丈司
627 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/09(日) 14:56:24.39 ID:Bh97+KZK
塩油そばなんか原価５０円だろｗ
628 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/09(日) 15:15:45.40 ID:q6h5g0Pg
昔、グルーポンでクーポン販売してた徳島ラーメンの店があったけどうまくいったのかね？
潰れてない？
629 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/09(日) 18:12:17.40 ID:KaQFzulL
くにおかは、美味い。これだけは譲れん
630 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/09(日) 18:27:29.45 ID:YDXKyytH
>>601
応神は美味いよ
631 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/09(日) 18:30:42.84 ID:GMRaKCO/
応神へ行ったが嫁は残した。甘ったるいのが無理らしい。
オレは嫌いじゃないけど。
632 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/09(日) 18:36:30.52 ID:ZxkRX6QN
キチガイ団の２０１１年の３つの画像はどこなん？
633 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/09(日) 19:16:05.31 ID:ZzI8j9ms
徳島もラーメンも味の差がどいひーだよね
634 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/09(日) 20:35:53.30 ID:BIIBYQH5
>>623
東大はギョーザ、麺王では替玉券もらったよ

>>628
岩田かな？
1000枚以上売ったようだ
http://allcoupon.jp/32282
635 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/09(日) 21:31:42.86 ID:EsNbosEu
>>634
東大のギョーザ無料券は一度に５枚も付いてくるねｗ

東大ばっかりそんなに行かないし、使い切れるはずないから同僚に配布した・・・
636 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/09(日) 23:47:15.28 ID:BIIBYQH5
>>635
東大はギョーザも焼き飯も×
一度食べたら何枚もらっても使おうとは思わないし、
知り合いはもらってくれないｗ

そういえば、ふく利＆まるたか時代
貯めたら一杯無料のスタンプカードやってた。
もちろん、貯める気もなかったがｗ
637 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/10(月) 00:23:51.37 ID:vZSC3PjN
徳島ラーメンなんか全てマズイがなー
638 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/10(月) 00:26:53.96 ID:gZYuDEr8
>>636
そのいっぱいになったスタンプカードがあるが、
住所、氏名、電話番号を書く欄があるので使わなかった。
今でも使えるのだろうか？
639 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/10(月) 00:42:08.94 ID:NTDWNBUc
>>636
＞知り合いはもらってくれない

ウケた！
ラーメン通に渡しちゃらめーｗ

まるたか小松島開店時、開店３日目でスタンプ３こでそれまでだった。
徳島らーめん、元祖徳島つけ麺、渦塩らーめんでもうメニューないから終了。

店員は「いつもありがとうございます」とは言ってたけどｗ
それ以来行くことはなかった・・・

640 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/10(月) 06:47:06.41 ID:9ONChHbl
小紫と西食って仲いいの？
西食が婆のブログに書き込みがあった。
641 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/10(月) 12:51:31.41 ID:SEPERq3j
川内のRGこと西食店主は八方美人だけちゃう
642 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/10(月) 16:37:10.62 ID:zK5PVe/r
ふく利、まるたかは倒産前と味一緒？
味が変わったのなら行ってみたいが
643 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/10(月) 16:39:56.53 ID:szodctgP
>>634
メン王うまいよなもやしがｗ
商売うまいわ
もらったら逝かなく茶って思っちゃうモン奈
644 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/10(月) 17:15:41.78 ID:9ONChHbl
>>メン王うまいよなもやしがｗ

東大、麺王、何故潰れないか不思議だったのが、わかった、
うまいと思う奴がいるのだ、信じられんけど。
645 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/10(月) 17:24:05.30 ID:mvFHasFd
大でも小とか中くらいの量しかなくて、大の料金で取ってるしね。
ラーメンの原価は190円くらいって雑誌か何かで見かけたけど、
それで700円とか800円とか観光客から取ってるわけでしょ。
646 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/10(月) 17:48:12.98 ID:szodctgP
>>644
もやしだけ食いにいってるわｗ
お前はたぶん食べ物のことをわかってない凡人だなｗｗｗｗｗ
647 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/10(月) 19:17:14.32 ID:zpiK2cXD
東大よりまずくて客入ってない店なんかなんぼでもある
648 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/10(月) 19:25:31.95 ID:PdgauHcP
東大(本店)より旨くても本店程客が入ってない店もいっぱいある
649 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/10(月) 20:05:21.36 ID:MYXU9LXr
>>632
藍住の石川、麺屋六根、悟空だと思う。

650 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/10(月) 20:38:17.53 ID:G7eew6j8
>>632 >>649
一力・りょうか・悟空　ですね。
まあ、年を取ると面倒くさいので、僕はネットでチェックはしても、まず行かないですね。

かわい復活！は、嫁に行った娘を誘って直ぐに行きました。
651 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/10(月) 20:44:15.49 ID:8F9vEYX7
>>649
ありがとう
この画像だけでわかるのは凄いね！
でもさあ、この画像で見る人が見るとわかる＝２ちゃんで晒されると
コメントと伏せたつもりのイニシャルが悪気感じるのはオレだけか？
652 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/10(月) 21:11:07.45 ID:2fR0GA3P
>>638
>住所、氏名、電話番号を書く欄
　店に置かれたアンケート用紙にも住所を記入する欄があったよ。
　知り合いが聞いたら「お食事券（割引券？）を送る」という話だったそうな。

>今でも使えるのだろうか？
　2009年頃の話では「無期限で北島でも使える」と言われました。
　スターフード当時の店員が残ってる店ならなんとかなると思う。
　でも今は北島の他は経営者が変わったらしいので、保証できないですね。
653 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/10(月) 21:21:26.62 ID:2fR0GA3P
>>639
＞知り合いはもらってくれない
　ネタじゃないのよ、ほんまに誰も受け取らんｗ
　灯台系はスープの評価が分かれるし、サイドメニューもたいしたことない。
　麺のメニュー以外だったら、ふく利＆まるたかの方がマシかな？

>まるたか小松島
　ふく利を無理やり味濃くして甘くしたようなスープが×でした。
　接客も中途半端で出来の悪いファミレスみたい。
　このレベルなら、値段高いが「りょう花」がいいかも。
654 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/10(月) 21:23:03.59 ID:5+zB0GBf
>>650
あんたすごいわ
確かに言われてみれば
649は33点ということですな
655 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/10(月) 21:27:53.01 ID:2fR0GA3P
>>643
一時期もやしと高菜でおかわりタダの白飯食ってたが、
そのメシが不味くて悶絶ｗ

あの辛いもやしは「一風堂」なんかが発祥らしく、
高い値段の豚骨ラーメンの店ではお約束らしいよ
656 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/10(月) 21:33:45.10 ID:UKJ8h21e
一力、六根、悟空　だな

しかし古家のおっさんラーメンのセンスも最悪だったけど
ＨＰのセンスも最悪だなｗ
657 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/10(月) 21:41:23.08 ID:lObf2YKS
美味いから流行るのではなく、流行っているから美味そうなんだ。
658 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/10(月) 21:57:27.95 ID:NTDWNBUc
一力、六根、悟空（論田）って感じですねぃ
659 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/10(月) 23:22:50.04 ID:scuVHueR
おしゃれなレンゲはだめだ
どんぶりのふちをくるくる回って
最悪の場合スープにどぼん
おしゃれじゃなくても良いから
どんぶりのふちに引っかかるような
機能的なレンゲを置けよな
660 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/10(月) 23:28:27.11 ID:NTDWNBUc
>>659
気持ちよくわかるｗ

どう置いてもドボンなレンゲあるよねー
661 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/10(月) 23:29:43.68 ID:3c418ghM
うちだのレンゲはデカ過ぎる
662 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/10(月) 23:31:14.04 ID:jB9+cnZW
名東軒ふぁんのオサンだが
二人で行ったら必ず相方に子供用のレンゲを取ってやるのだw
(基本自分でレンゲは取らなくてはいけない店)
オサンはおちゃめだろぉ～w
相方は可愛い絵の入ったレンゲでスープを飲んでまつｸﾌﾟﾌﾟﾌﾟ
663 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/10(月) 23:32:33.44 ID:zK5PVe/r
レンゲは使わん
男なら丼持ってスープ飲め
664 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/10(月) 23:32:51.43 ID:NTDWNBUc
>>661
陶器だしデカくて重いねぇ

最後すくいにくいしｗ

665 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/10(月) 23:37:10.53 ID:UKJ8h21e
>>661
アレは本スープはそのままで、れんげの中で味変を楽しんでください
という店主のこだわりがあるからしゃ～ないｗ
666 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/10(月) 23:40:08.46 ID:mvFHasFd
まるたかって濃かったか？
今の麺屋善はふくりのスープに無理やりとろみをつけたような感じだとは思ったが。
667 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/10(月) 23:41:22.38 ID:NTDWNBUc
>>665
たしかに試しやすいねー
白ゴマ、紅生姜、ニンニク

ここのおろしニンニクは新鮮でいい
668 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/10(月) 23:52:50.01 ID:3c418ghM
>>665
それであのデカさかｗ納得
669 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/10(月) 23:58:39.85 ID:2fR0GA3P
>>666
スープでなくタレが濃く感じてたよ。
多分ふく利と同じ薄っぺらくなったスープに、
県外の人の言う徳島ラーメンの甘辛味を加えてたように思う。
670 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/11(火) 00:20:31.48 ID:LSlYqEfM
麺屋善は、まるたかのときと全く味が違う。
摩り下ろしたタマネギたっぷりのあま～いラーメン。
まるたかのときはそれなりに食えたが、麺屋善は…
671 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/11(火) 06:22:18.44 ID:iEv/BnES
650です。
りょうか　を訂正します。六根　が正しいようですね。
こちらも行ったことはありません。
万代町のきらくさん、復活しないかなあ。
672 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/11(火) 07:19:37.62 ID:tXj+vLAV
しじみ屋は１０月１日オープンみたいだね
673 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/11(火) 07:52:56.00 ID:kW3zIR4j
>>万代町のきらくさん、復活しないかなあ。

同感、とても美味しかったです、
かっては、店それぞれに個性があり、そこでしか食べられなかったものです、
今は、徳島ラーメンとかいって、豚骨醤油に薄バラ肉＋生たまご、ですか。
674 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/11(火) 09:35:36.97 ID:5C36byeo
故紫更新しれるぞ

＞どあほラーメンさんに食べていただきたい変なおっさんブロガーは御断り今日も皆様有り難うございました
幸せな一日変なおっさんブロガー他のラーメン屋さんの邪魔しないでね～歯ブラシプレゼントするわ

行って３点以下入れてあげてｗ
675 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/11(火) 09:45:47.33 ID:5C36byeo
>>673
きらくはそこそこいけたけど、絶賛するほどのものじゃない
思い出が美化され過ぎ
あのしょっぱ辛いバラ肉だけが記憶に残ってる
復活してもこんな味だったけ？昔はうまかったよなあ。。
なんて言うのが目い見えてる。
676 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/11(火) 10:37:09.46 ID:kW3zIR4j
>>きらくはそこそこいけたけど、絶賛するほどのものじゃない
思い出が美化され過ぎ

それはありうる、
でも、あの手のラーメンは他に無いよな～、
一つの選択肢として、復活はいいんじゃない。
677 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/11(火) 10:57:09.82 ID:jqOD3DxY
でキングは更年期障害のとこ行くの？
678 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/11(火) 11:38:36.30 ID:5C36byeo
>>676
それは同意だな。
679 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/11(火) 12:11:27.26 ID:ZaAEYEKX
>>672
シジミから出汁取るんかいな
680 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/11(火) 14:18:10.38 ID:hmMZfddm
濃紫ちょっと目に余るな
ブロガーといえども金払ってる客だろ
それに言われたとおりホームページの該当ページも全削除した
なのに、いつまでグダグダ言われなきゃならないのか
それほどのことしたか?
681 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/11(火) 14:42:35.81 ID:5AYKazjV
↑同意見！！
682 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/11(火) 14:47:32.85 ID:jqOD3DxY
>>680
他のラーメン店も迷惑しとんじゃわ

>>681
塩まくじょ
683 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/11(火) 14:54:57.33 ID:kW3zIR4j
>>682
ヒステリー婆
684 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/11(火) 14:55:40.17 ID:tXj+vLAV
>>679
そりゃそでしょ
シジミは肝臓に良いから、飲み屋街でシジミらーめん出したら受けるかも？！
って発想なんだろうな
685 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/11(火) 17:03:27.45 ID:5AYKazjV
店の悪口とか店主の悪口は書いちゃあかんが、ラーメンの旨い・不味いってのは
人の好みだからね。人のうわさってのはこわいよね。
686 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/11(火) 17:47:39.18 ID:kW3zIR4j
>>ラーメンの旨い・不味いってのは
人の好みだからね。

それを言ったら何でもアリの世界に陥る、
好みでも水準っていうのがあるのよ、
水準以下のゲテモノでも、好みと言ってしまえば御終い！、
好みでは無いけれど認める！、が必要やね。
687 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/11(火) 18:02:31.78 ID:4jxsUV+b
次なるプリンセスの言論弾圧は食べログだろう
http://tabelog.com/tokushima/A3601/A360101/36004504/
あのタクドラさんでさえ平均以下の採点
688 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/11(火) 18:18:19.97 ID:73xu0h2B
店や店主の批判なら書いてもいいだろ
689 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/11(火) 18:22:14.85 ID:9Z/XiLii
かわいい彼女だと？エサ食い終わったブタの写真と思った。
プチ殺すぞこら(´・ω・｀)
http://ameblo.jp/ramenkomurasaki/entry-10676818234.html

骨は残せ。
http://ameblo.jp/ramenkomurasaki/entry-10722716409.html

なんかムカつくんですけど
http://ameblo.jp/ramenkomurasaki/entry-10689684995.html
690 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/11(火) 18:29:42.25 ID:H/jpxtTo
ＨＰ趣味悪いわ
691 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/11(火) 18:39:40.07 ID:jqOD3DxY
>>683-690
暇なラーメンブロガーには歯ブラシプレゼントするわ
692 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/11(火) 19:05:34.10 ID:fawUFUqg
初めてHP見たけど、目が痛いわ。
一昔前のワンクリ詐欺のエロサイトじゃないんだからｗ
693 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/11(火) 20:42:37.65 ID:c/ZciaJz
そういえば今年のマチ★アソビに銀座一福が参加するみたいだ。
なんか以外だな。
694 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/11(火) 22:08:43.98 ID:E0n/Y5qz
ただレモンとスダチを間違えただけで
まぁしつこい、しつこい
どこがババアの逆鱗か判らないから
ブロガーはもとより一般客も近づかないのが吉
キングだって
君子危うきに近寄らずと思っているよ、きっと
695 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/11(火) 22:10:22.51 ID:4jxsUV+b
タウン誌にクーポン付で広告出すより
マチアソビの方が確実だろうな。
ああ、一福の焼き飯と焼きそば食いてぇ･･･
696 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/11(火) 22:40:32.07 ID:kW3zIR4j
Ａ「小紫って何処にあるの？」
Ｂ「津田らいいよ」
Ａ「詳しく教えてよ、目印とか・・・」
Ｂ「店の前で客が吐いているからすぐわかる」
697 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/11(火) 22:42:59.36 ID:c/ZciaJz
>>695
マチ★アソビで一福に初めて行くけど興味あるな。
老舗だしどういう味なんだろう。
698 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/11(火) 22:44:50.45 ID:c/ZciaJz
>>694
しかし、麺爺の記事それほど怒るほどの記事かな。
探偵団でも好意的だったのに、訳がわからないよ。
699 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/11(火) 22:54:28.24 ID:4nPE69qQ
なんで探偵団も削除したんだろうか
700 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/11(火) 23:12:24.33 ID:Q18pkA2B
>>699
小紫の婆にさせてくれと頼んだら塩まかれたんちゃうか
ほれともホンマに潮吹かれたとか。
701 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/11(火) 23:15:39.56 ID:Q18pkA2B
キチガイ爺VS妖怪潮吹き婆
702 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/12(水) 00:01:02.30 ID:yjJ4X//i
>>697
徳島市内では濃い目の部類に入る、豚骨醤油味。
化学調味料が強いので、インスタントラーメンぽく感じるかも。
評価は中の上レベルくらい？
中華そば（ラーメン）よりも、焼き飯や焼売なんかがよく売れる。

一福は量が多い店なので、何軒か食べ歩く予定なら焼き飯がいいかもしれない。
余力があるなら、中華そば（トッピングも増やせる）と焼き飯･小のセットを食べて。
703 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/12(水) 00:10:15.88 ID:z5idnlzG
あのブログを見たら誰でも関わりたく無いだろう、
探偵団はすぐ消えた、
気の毒なのはワイヤー・ママやねえ、
ベタベタ顔写真貼り付けられて。

それにしても仲間内には呆れるわ、
http://ameblo.jp/ramenkomurasaki/entry-10689684995.html

704 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/12(水) 00:24:08.06 ID:nZeL9k+W
>>682
他のラーメン店ってどこ？
705 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/12(水) 01:55:40.64 ID:tamsqB+z
麺爺は人間性にかなり問題有り。
ﾌﾟﾚｵｰﾌﾟﾝすらしていない店にｽﾞｶｽﾞｶ入って食べようとする。
自分は何か特別みたいな勘違いしてるのかな？
麺爺見てるんだろ？
答えろよﾊｯﾀﾘ生物が。
706 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/12(水) 02:30:14.78 ID:ssCosUQN
>>703
ワイヤーママは自業自得
ゴジカルでコーナー持ってたしブログによると
婆はワイヤーママのアドバイスを訊き
ワイヤーママは今も肩入れしてそうじゃないか
HPにツラ貼付けられてしゃーないわな

707 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/12(水) 02:36:41.74 ID:nZeL9k+W
濃紫のおばはんにラーメン教えたのは古家の爺さんだろ？
ラードたっぷりのスープが物語っている。
盛り付けが汚いのもｗ古屋も汚かったが、濃紫は更に汚い。
ちょっとなんとか言ってやれよｗ
708 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/12(水) 03:29:02.01 ID:m3svP9qi
婆がブログに寿司屋の女将やってたって書いてるけどどこだろ？
709 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/12(水) 06:06:33.71 ID:55hzf7PB
田村、基礎工事始まってたな
710 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/12(水) 13:27:39.15 ID:Dd6a5CKJ
田村跡にどんなラーメン屋が入るのか気になる
小奇麗んでカフェでもありかな
711 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/12(水) 14:00:23.92 ID:s1iKyLOc
>>708
チェリー寿司（←これ知ってる人はいるかな？何気に浮かんだ屋号につき間違ってたらすまん）とかｗ
712 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/12(水) 14:03:13.76 ID:z5idnlzG
田村跡にインスタント・ラーメン専門店なんかどうだろう？、
都会ではすでにあるのだけれどねえ、

日清の「行列が出来る」シリーズとかにチャーシュー、トッピングとか・・・
713 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/12(水) 14:16:24.10 ID:3z1gbrZF
小松島のオススメ教えて
714 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/12(水) 14:23:00.93 ID:s1iKyLOc
都会では１５年前ぐらいからあるけど徳島では無理ちゃうん
カップ麺にしてもインスタント麺にしろ１個定価以上で販売して
お湯のかわりに昆布出汁とかカツオ出汁とかブイヨンとかで作ってあげるかわりに手間代そしてトッピング代金
せこい徳島人には向かないように思う
これがローソンの片隅でやってるどん屋みたいな感覚なら有かもしれんけどね・・・
インスタント麺も正麺から各メーカー色んなのが出てきたね！
どんべえの袋入りも粉出汁はゲロマズだけど麺はまあまあ食べれたよ。
715 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/12(水) 14:25:15.72 ID:s1iKyLOc
>>713
ちくわとFカツとちりめん
716 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/12(水) 15:46:04.90 ID:Dd6a5CKJ
インスタントラーメンとサブカルは親和性が高いんで
ポッポ街あたりに出店すれば雰囲気と相まって流行るかもしれないね。
田舎の郊外にインスタントラーメンは似合わないわ
717 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/12(水) 15:49:50.67 ID:z5idnlzG
正麺の醤油味はマズイね、煮干を混合したＷスープ、ゲロです。
サッポロ一番、ごま味ラーメンにチィンジャオ・ロースーを乗せると旨いよ。
718 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/12(水) 16:03:58.70 ID:z5idnlzG
連続投稿ですまん、
田村跡、セルフ・ラーメンはどうだろう？、
麺は自分で茹でる（セルフのさぬきうどんと同じ要領）
スープは醤油と豚骨があり、システムは水道の蛇口式、
ネギとモヤシは無料、
トッピングには、チャーシュー、薄バラ肉、シナチク、味ツキ玉子、ワンタン、等
719 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/12(水) 16:11:15.18 ID:sdwI9HZB
田村跡地はワンワンの弟子が引き継げばいいだろう
720 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/12(水) 16:27:52.27 ID:yjJ4X//i
岩田の脇町店がセルフの店になったとか。
詳しい中身は分からないが。
721 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/12(水) 16:28:24.95 ID:1OOGYt4D
ﾜﾝﾜﾝはそこそこ美味しい
722 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/12(水) 18:31:12.11 ID:Dd6a5CKJ
だが臭い。
匂いを克服すれば師匠を超えられるかもな
723 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/12(水) 18:41:45.84 ID:N8lwXlu8
基本的に犬の濡れた臭いはしかたないんじゃないか
724 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/12(水) 18:51:48.33 ID:iyssIW1L
明日いのたに本店に20年ぶりに食べに行く予定だけど
あの頃の味ではないのかな?
725 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/12(水) 19:25:17.61 ID:OtnU8iYf
違うってさ
726 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/12(水) 19:33:21.69 ID:nS7RxVyu
>>720
もろセルフ
スープ茶と赤｛味噌｝と麺の量を注文
トッピングも自分で小皿を取って会計
茹であがるまで待つ
席まで持ってきてくれる場合もある
こんなんでやっていけるのだろうか
特に安くなったわけでもないし
727 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/12(水) 19:49:36.26 ID:jYs0pXKU
インスタントの店、昔に常三島にあったかと
確か100円ぐらいだった気がする
728 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/12(水) 19:50:00.11 ID:sdwI9HZB
スターフードの次はどこですか？
729 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/12(水) 19:53:41.75 ID:nS7RxVyu
岩田や脇町店　味自体は落ちてはいない
ネギが取り放題
オロシニンニクとニンニク唐辛子とか入れ放題
まあ自分で味を作る楽しみは増えたかなと
730 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/12(水) 20:20:49.98 ID:T2rU17tz
>>729
岩田や脇町店さんを知らない方のためにも、一言。

だって、工場で作ったレトルトを温めてるだけだから、味が落ちようがないのでは。
石井？移転後は、おかしくなるばかりのように思えますが、どうでしょうか。
731 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/12(水) 20:50:46.35 ID:nS7RxVyu
工場で作っててあの味のバラツキは感動するよｗ
732 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/12(水) 21:18:06.45 ID:Ky3VvgLn
>>731
岩田の調理風景を見たけど、麺は自動麺茹で機みたいなので茹でていて、
タレに鍋からスープを入れていた。
三八と同じで一箇所で作って店に配送してるんじゃない？
733 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/12(水) 21:54:04.91 ID:CzJ7OXA8
普通に考えたら工場の方がバラつくだろ
734 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/12(水) 22:36:24.03 ID:yjJ4X//i
>>726 >>729
「丸亀」なんかのセルフと同じみたいですね。
麺茹でもセルフかとおもってビビッてたよ。
「くにおか」のついでに行こうかと考えたが、スルーに決めました。
735 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/12(水) 22:47:55.50 ID:doCGCTr1
脇町のパチンコ屋交差点のアイスクリーム屋が、ラーメンカフェ」なるものを始めてた。
後、土成と市場の境目あたりの元お好み焼き屋（多分…記憶違いならごめん）が中華そば幟だらけに。
店名は見つけられなかった。

以上前通っただけの新店情報。
736 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/12(水) 22:49:23.80 ID:doCGCTr1
>土成と市場の境目あたりの

書き忘れた、鳴池線沿いね
737 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/12(水) 23:13:00.72 ID:yjJ4X//i
>>730
勉強になります、ありがとう。

岩田はトロッとした不思議なスープの店くらいにしか思いませんでしたが、
確かに支店が増えだして徳島ラーメンと言い出してからおかしくなったような記憶です。
738 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/12(水) 23:35:32.64 ID:m3svP9qi
商売と屏風は拡げ過ぎると倒れる-初代吉兆 故湯木氏
739 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/13(木) 00:03:14.98 ID:nZeL9k+W
>>737
久しぶりに鮎喰の岩田いったらスープ薄くなって不味くなってた。
岩田ってセントラルキッチンなのか？違うんじゃね
740 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/13(木) 00:13:01.06 ID:Fxb0Ojki
スープは薄めることだってできるんだぜ
741 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/13(木) 00:25:33.75 ID:bR99f2xH
店舗をチェーン展開してるとこはバイトみたいなのが調理してるんだろ？
言われた通りの分量守らず適当に調理してるんだろ
店員の雑談がひどいとこは絶対そうだと思う
岩田がCITYにあった時は厨房に皆籠って雑談三昧
食い逃げしたろかと思たわw

742 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/13(木) 00:57:14.29 ID:P8w0jVq6
>>739
＞スープ薄くなって不味くなってた
醤油スープか玉子スープかは究極の選択ですよｗ
鮎喰はサイドメニューが少しマシな程度かな？

＞セントラルキッチン
「三八」と同じようにスープを鍋ごと配達しているのでは？
店では豚骨や鶏がらを見たことないですね。
「ふく利」や「東大」だと、県外に発送する都合から工場でパックにしてるんだろう。
743 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/13(木) 01:16:19.78 ID:qDliYBs0
>>742
そういや玉子スープにするかとか聞かれなかったな。
今は松茂の人がやってるのだろうか？
744 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/13(木) 07:36:25.10 ID:Bn1xVXeN
以前13時頃に、くにおかが閉まってたんで岩田に行ったが後悔した。
市内のほうまで我慢して、トラジにすればよかつた。
745 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/13(木) 09:36:31.04 ID:fqiigzgX
個人で行くにはくにおか、ファミリー層には一番亭がうけているから
正直脇町でのいわたの立ち位置は微妙
746 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/13(木) 09:42:27.39 ID:Oygf2Vn6
個人で行くには東大、ファミリー層には大孫がうけているから
正直徳島でのいわたの立ち位置は微妙
747 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/13(木) 09:45:25.28 ID:Oygf2Vn6
>>744
無法地帯の僻地と市内を一緒にすなボケ
748 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/13(木) 10:01:30.71 ID:JFkWZC00
猪虎の美味しさを説明してほしい
あまり美味しくなかった、たまたまだろうか・・・
749 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/13(木) 10:42:59.48 ID:GI9b52uX
>>748
同感、
美味いと言われているが、実は不味い、
ただに濃厚なだけ、
２回行ったが、アカンな。
750 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/13(木) 11:21:51.90 ID:pT1lVAun
一般的に美味いと評判のラーメンを不味く感じるということは、一般的な人間の
味覚とずれている、つまりバカ舌だということだ。
751 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/13(木) 12:07:26.29 ID:WW8w5poa
濃厚は確かに微妙
752 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/13(木) 12:18:16.08 ID:4bAyn1sl
猪虎のスープは悪くないよ
ただ麺と雰囲気が×
753 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/13(木) 16:27:38.72 ID:S+J2tb5f
>>749
味の素に汚染されたバカ舌乙w
754 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/13(木) 18:09:12.62 ID:fqiigzgX
>>753
猪子は化調たっぷりとつかってるだろ

755 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/13(木) 18:27:44.05 ID:fdvYdCGt
そうそう、猪虎はその化調が一口目にぴりっとくる。
756 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/13(木) 18:30:40.36 ID:fqiigzgX
オレは化調否定派ではない
猪子はたっぷりと使っているが
良い見本ともいうべき使い方をしている
757 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/13(木) 19:59:55.22 ID:P8w0jVq6
>>743
＞スープ
　１年近く前の記憶だから、もしかして変わったかも。

＞松茂
　松茂は娘の「いわた」の店で、「岩田家」は息子の経営じゃなかろうか。
　ただしCITYのいわたがクレメントでは岩田になった例があるから、
　どこまで別経営なのか分からんね。
758 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/13(木) 20:32:27.69 ID:Nepc6HnC
ラーメンに醤油を使うな！
ラーメンに化調は使うな！

言ってる事はは同じ　

醤油や味噌や塩など、お店で使ってる調味料の中に「化調」が入っとるのを
忘れてはいけん。
759 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/13(木) 20:52:22.26 ID:Xk4/e79k
そういえばそごうにがんこ屋って店が出店してるらしいけど、
知ってる人いる？
760 ：７４９：2012/09/13(木) 21:32:08.60 ID:JFkWZC00
いぁ、醤油があまりにも薄すぎて豚骨スープって感じだったんだよね
味にばらつきある店ってあるじゃん？だからたまたまハズレの日にあたったのかとおもってね
あと麺はふやけてたがそんなもん？

食った感じは和歌山の有名店　井出　に似てた
だが、俺はそこも旨くない！とおもったのでやっぱり俺に猪虎はあわないのかもなぁ
761 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/13(木) 23:23:09.91 ID:TTdPGJWT
なんでも素材の味がいい奴は塩でも舐めてろや
762 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/14(金) 00:07:59.73 ID:7Aov+wK0
＞化調が一口目にぴりっとくる。
＞化調が一口目にぴりっとくる。
＞化調が一口目にぴりっとくる。
763 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/14(金) 00:40:26.02 ID:/falAIqE
醤油で味が濃くないと満足できないバカ舌w
764 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/14(金) 01:48:16.42 ID:7Aov+wK0
将軍のスープは天然のものからとった出汁とはおもえんなあ。
灰汁、雑味がなさすぎる。カップラーメンのような汁だ。
765 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/14(金) 02:32:59.82 ID:XiYCDmKL
>>763
うーん、馬鹿舌かもしれないな
でも、俺が聞きたいのは俺の舌への評価じゃなくて
猪虎が他の人が味わったらどういう味をしてるのか？なんだよね
俺が食べた味が普段から皆さんが美味しいといってる味なのか、それともその日に限って調合にミスがあったのか
それを確認したいだけなんですよ
766 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/14(金) 07:06:30.00 ID:ElnG10Hz
>>765
味を文章で伝えるほど難しいことはない。
フグとヒラメとタイの刺身の味の違いを書いてくれ。
それが出来たら猪虎の普段の味というやつを書いてやるよ。

767 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/14(金) 08:16:25.02 ID:kV2/YNu1
銀黒とか猪虎系列が好きな俺にオススメ教えて
768 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/14(金) 09:09:25.66 ID:KxTm6hQ2
はよういっちゃんうまいみせおしえてくれだ
769 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/14(金) 09:21:50.05 ID:tCuKwX4A
濃紫
770 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/14(金) 10:08:11.35 ID:Qv5dfpLm
>>764
鋭いですねえ、お察しの通り、
店での仕込みはありません、湯で割るだけ。
771 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/14(金) 10:17:42.33 ID:FIklO7DW
>>758

釣り？
http://www.141ece.net/ramen/kachou.html
からのコピペだろうけど無批判での受け売りは香ばしいな。

（タンパク加水分解物も含めて）化調入りのしょう油なんて少数派だし、化調が入ったら塩とは言えないでしょ。

だし醤油とアジシオしか見たことないのかね。
772 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/14(金) 11:34:42.96 ID:rSHx7VX3
>>767
うえたい
773 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/14(金) 12:11:24.74 ID:QMkt4W4f
徳島人は醤油がきいてないと食べた気がしない馬鹿舌ばかり。
だから塩やとんこつラーメンが流行らない
774 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/14(金) 13:24:32.75 ID:z5Iz4QMA
横浜家系や和歌山食ってるのも馬鹿舌ってことでよろしいか？
775 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/14(金) 13:28:57.07 ID:dC4bX+t/
>>773
イチランなんかが徳島きたら普通に流行るとおもいますしおすし
776 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/14(金) 13:34:21.82 ID:VD05j8G3
一蘭も一風堂も7日で閑古鳥だよ
777 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/14(金) 14:43:08.68 ID:z5Iz4QMA
一風堂は別にどうってことはなかった。
でも、たまにはああいうのもいいかも知れんけど。
りょう花もまあ普通だと思ったけど、たまには違うラーメンもいいと思う。
かといって時計台みたいなレベルの店なら二度と行くことはない。
778 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/14(金) 15:05:33.44 ID:sk1/U1LE
>>773
とんこつ等ダシは充分効いてるのに
醤油が少ない店が多いんだろ、バカ舌
豚の煮汁でも飲んどけks
779 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/14(金) 17:59:41.62 ID:XeJ2cCg9
ごめん俺には日清合わない
石井の
780 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/14(金) 18:42:25.55 ID:Qv5dfpLm
醤油がイヤだったらエースコックのワンタンメンが旨いぞー、
どうだ！。
781 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/14(金) 20:43:37.69 ID:T2sVS8rl
今は店で具材からスープまで手仕込みしている店は少ないと思う。
麺は製麺所が当たり前、切った状態で販売されるネギやメンマもある。
スープにいたっては、濃縮の豚骨や鶏がらスープにタレまで配達してくれる。
782 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/14(金) 21:22:28.39 ID:+iVj1IHU
近所のうどん屋も勝手口がある路地側にカラの濃縮だしの一斗缶がある
ラーメン屋は麺はともかくスープはガラ使って自分で作って欲しいなぁ
783 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/14(金) 22:09:52.36 ID:O2oR6CyS
ラーメンに醤油を使うな！
ラーメンに化調は使うな！

言ってる事はは同じ　

醤油や味噌や塩など、お店で使ってる調味料の中に「化調」が入っとるのを
忘れてはいけん。
784 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/14(金) 23:39:24.92 ID:z5Iz4QMA
醤油がきついとかいうのが湧くけど、赤黒い系統の店はそうかもしれんね。
やまきょう、大孫、天晴は苦手なほうだ。
それが主要な徳島ラーメンというわけではないし、どっちかっちゅうと少数派だと思う。
それだけを食って醤油が～と主張しているのは困るな。
785 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/15(土) 00:07:12.61 ID:Nlyr3GVV
http://ramen.yahoo.co.jp/
汁夏3位！やるじゃないか。大健闘やね。
786 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/15(土) 00:23:39.38 ID:Jkk2hVAM
国府の八仙閣って中国人がやってんの？
787 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/15(土) 01:08:17.77 ID:zubd3UZP
徳島いったときにラーメン食べて、うわ…まじぃっておもった
その時から徳島ラーメン＝まずいっておもってたけど
最近、徳島ラーメンのチェーン店をみつけてそこで食ってみたら
うまかった
チェーン店だから万人受けするように作られてるからうまいとおもったのか
徳島いったときに入った店がたんにハズレの店だったのか、期待しすぎだったのか

でも、徳島ラーメンにちょっとハマってる（チェーン店の味だけど）
788 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/15(土) 01:15:06.64 ID:HFnjOY1a
>>785
汁夏の店主は交代したようですｗ
http://store.shopping.yahoo.co.jp/menchoku/60012006.html
789 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/15(土) 01:23:53.65 ID:Jkk2hVAM
>>785>>788
ウゼェよこっちくんなよハゲ
790 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/15(土) 01:33:14.62 ID:HFnjOY1a
>>789
調子に乗って済まんかった。
一応ここの住人だがｗ
791 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/15(土) 01:42:53.32 ID:HFnjOY1a
>>787
>チェーン店だから万人受けするように作られてるからうまい
そうでしょうね。
徳島ラーメンのチェーン店の味は本州などの「県外者向けの味」なんでしょう。

うまかった店やまずいと感じた店の「店名」をはっきり書くと、
このスレではとても盛り上がると思うよｗ
792 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/15(土) 01:48:31.34 ID:Jkk2hVAM
>>790
じゃあ汁夏のことは向こうに書け
793 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/15(土) 03:41:39.19 ID:oIZvkN2T
神戸で東大はみたわ
客はいってなかったけどな
794 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/15(土) 05:15:55.73 ID:UeGiXEAz
>>758
あらあら。もう少しよく考えよう。
795 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/15(土) 05:29:37.06 ID:UeGiXEAz
猪寅は、ひと(接客)が味を落としている。
×マイナス50% 残念。

で、破門(偉そうに)？したとかいう店に行って見よーカードー。どやろか。
796 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/15(土) 10:32:12.18 ID:uLbcRR8Y
猪虎、うりぼう、大河、だったら猪虎が破門やね。
797 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/15(土) 14:13:52.90 ID:S/d2BL5m
>>785
岩田、これに出たかったんちゃうの？
汁夏に頭下げて紹介してもらえよｗ
798 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/15(土) 15:54:08.62 ID:jyiTaABU
キングは現在京都遠征中かよ
行動力パネェな
799 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/15(土) 16:02:05.65 ID:jyiTaABU
>>785
そこに載ってるラーメン全部うまそうやな

徳島で唯一全国レベルのラーメン屋汁夏
徳島人に汁夏は猫に小判
800 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/15(土) 16:46:14.93 ID:pv3RbGkG
>>799
どこ出身の方ですか？
801 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/15(土) 19:41:07.20 ID:SwCPi6hG
>>799
馬鹿の見本だ～～～～～～～～

こんな馬鹿がまだいたんだ～～～～～～～～感動した！！
802 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/15(土) 20:51:59.09 ID:VV2MJown
今からラーメン食いに行こうと思うんだがどこがいい？
803 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/15(土) 20:59:29.01 ID:aXef4VkT
今からかあ。徳島は店を閉めるんが早いからなあ。
麺王とか・・・
804 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/15(土) 21:15:25.21 ID:N5x0JUU1
せたが屋コラボ期待はずれ
805 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/15(土) 21:17:46.69 ID:IphyfNsx
>>802
川内将軍のこってり一択
806 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/15(土) 21:18:47.34 ID:uLbcRR8Y
>>799
汁夏の身内の方か？、それとも本人？。
807 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/15(土) 21:39:50.67 ID:/wiIPDwn
数ヶ月おきぐらいに汁夏行くけど、味噌らーめんなんて食ったことねーぞ
そんな物に何で票が集まってんだ？
通常メニューの物なら分かるんだけど･･･
808 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/15(土) 21:55:19.54 ID:OsmEqO1f
ここ一ヶ月だしな。普通に美味かったよ。
まぁここ徳島からこういうイベントで3位になるなんてすごいじゃないか。
そんな毛嫌いすることもないんじゃないの？
809 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/15(土) 22:15:20.95 ID:Y2l/Ujtc
>>807
残念だな、食べ損ねたのか。旨かったぞ。
企画の意図が次世代の新ラーメンなんだから、通常メニューかは
関係無いんじゃないかな。
それに実際旨いかどうかじゃ無く、旨そうなラーメンランキングって感じ。
810 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/15(土) 23:01:50.96 ID:uLbcRR8Y
汁夏の味噌ラーメンって、煮干入ってないの？、
もし、入ってなかったら食べてもいいなあ～。
811 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/15(土) 23:35:28.17 ID:S/d2BL5m
汁夏は威張るの小村崎を越えてからにしろ
812 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/16(日) 02:47:53.02 ID:JsGUKfjW
>>810
煮干の味がわからん馬鹿舌は大人しく徳ラー食べといて。
こっちは他に行く店ないんだ。迷惑だから。
813 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/16(日) 02:53:18.56 ID:JsGUKfjW
徳島人は犬臭いラーメンを「これが本来のラーメンの匂いじゃ！！！」
って食ってればいいんだよ
まっとうな日本人は煮干の臭いは許容範囲。犬臭いのは耐えられない。隣の蛮国でないんだからさ
814 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/16(日) 03:27:50.30 ID:EOLA0+lo
豚骨は犬の濡れた匂いだよ
吐きそうで食べれない
815 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/16(日) 04:39:24.73 ID:aYiZasbF
煮干は効きすぎると逆に不味い
816 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/16(日) 04:59:31.78 ID:V5I3APmY
>>812
やっぱり煮干入っているのか、
ラーメンに煮干ってバカみたい、
しかし、味噌ラーメンと思わず味噌汁と思えばいいんだ、だったら煮干はお似合いやね。
817 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/16(日) 10:46:44.19 ID:JsGUKfjW
だからカッペトクシマンは犬臭い醤油臭いラーメンをアホみたいに食っとけばいんだよ
県外ではあんな下品なラーメンどこも評価してないからね。
818 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/16(日) 11:12:33.16 ID:aYiZasbF
元々ガラパゴス状態だから、県外がどうとかどうでもええわ。
819 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/16(日) 11:48:20.92 ID:EOLA0+lo
和歌山と徳島は独自路線だよな
820 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/16(日) 12:01:02.57 ID:eQMPAYaO
換気扇から臭い匂いがしているラーメン屋は美味いとロバートの秋山が言ってたぞ
県外にも臭い豚骨ラーメンぐらいあるだろ
821 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/16(日) 12:23:12.05 ID:/bpSCv3q
（∪＾ω＾）わんわんお！
換気扇からい～臭いが漂ってますお
臭杉ｗ
822 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/16(日) 13:15:10.83 ID:Ig5JWCJh
ラーメンに魚介は合わないとかバカ舌すぎるわな
そもそもラーメンは魚介であって、動物使う方が後発でしょ
823 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/16(日) 14:04:19.57 ID:aYiZasbF
>>822
分かったから、自分の地域の魚介系でも勝手に食っときなよ。

元々は鶏がらからですよ。アジア料理は鶏が基本でしょ。中国に煮干ってイメージは無いしね。
今は魚介が脚光を浴びてるけど、かつての背油ブームと一緒だと思うぞ。
824 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/16(日) 14:21:55.51 ID:Ig5JWCJh
Wスープで初めて魚介使ったみたいに思ってるのかなw
魚介なんて大昔から使ってるてw
825 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/16(日) 14:50:38.71 ID:V5I3APmY
魚介系も上手にＷスープにすれば魅力的になる、
ただし、煮干だけはダメですな。
826 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/16(日) 15:26:14.78 ID:ernQn1Wn
魚介系はうどんみたいだから嫌
827 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/16(日) 16:11:31.33 ID:f+ZfFGia
それはうどんに失礼！

煮干ラーメンなんて生ゴミだよ　生ゴミ！
色々な残飯の重なった味と匂いｗ
828 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/16(日) 16:39:31.76 ID:IbhNNHwy
魚介スープが不味い店は店主がバカ舌か研究不足
元々不味い店が新たな事に挑戦しても無理だろw
829 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/16(日) 17:32:19.13 ID:py3rzSJ2
県外人だが、徳島人は味覚がちょっとおかしいと思う
東北出身者と関西出身者と中国地方出身者（オレ）のチームで
2ヶ月ほど徳島の営業所にヘルプに行っていた
昼食時にここのスレを参考にそこそこの数の店を回ったが
王王軒と一歩は同等の美味さ（やや一歩が優位）で店も近い
なのに客の入りが違いすぎる
那東軒に行列が出来ているのは理解不能
いのたにはスーパーで売っている生ラーメンのレベル、なのに大行列
大河の方がいくらか美味い
同僚とはほぼ意見が合ったから、やはり徳島人が特異という結論
830 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/16(日) 17:58:09.34 ID:+dMpPSJ/
人気店はタウン誌あわわとＡＳＡが決めてるんだもん
田舎もんだからそれを鵜呑みにしてしまう
831 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/16(日) 18:00:33.95 ID:xrIrEynQ
味覚がおかしいと言われるとちょっとアレだが、基本的に徳島県民は甘めの味付けが好き、傾向としてだけど。
那東軒？名東軒のことかな？
あれは最早スタンダードと言っていいと思う。
後、王王は県外客も多いよ、I/Cからまっすぐだし、仕事で県外から来る人に知名度も高い。
ド田舎なんで、車停めにくいところは味より駐車優先する場合もあるし、待つの嫌だから俺は王王嫌いじゃ無いけど滅多に行かないし。
味＝客の入りとは単純に決められないよ。
832 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/16(日) 18:02:51.34 ID:xrIrEynQ
追記
いのたには何であんなにはやってるか俺も理解不能。
でも、ある程度以上の歳の人には安牌なのかもしれない。
833 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/16(日) 18:07:11.64 ID:V5I3APmY
徳島県民にとって「名東軒」はチキンラーメンみたいな物、
何十年も刷り込まれた味、
よって、チキンラーメンが飛びぬけ美味いわけではない、
かと言って、不味くはない、美味い方に属す、
しばらく食べなかったら、食べたくなる、
その様なものなんです。
834 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/16(日) 18:14:23.26 ID:nhruS6n3
僅か三人のサンプルで味覚がおかしいと決め付けられてたまるか
徳島から出て行け
835 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/16(日) 18:14:53.95 ID:V5I3APmY
エースコックのワンタンメンと汁夏だったら、断然ワンタンメンが美味い、
ワンタンメンに永谷園の味噌汁の素（煮干風）を入れて不味くしたら、
汁夏と同等になるかも知れない？。
836 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/16(日) 18:20:42.65 ID:0h7ptvGd
>>829
徳島では中華そばとメシを同時に食うのが多いよ
よって、それを想定した味付のスープを出す店が多い
ここらへんが県外の人には理解できないところでしょうか

＞王王軒と一歩
　王王軒は、かろうじて昔からの中華そばの改良型
　一歩はふく利の系列で初めから県外の人を意識した味の店
＞名東軒といのたに
　名東軒こそ昔ながらの味
　いのたにの北島と鳴門は昔の味だが、本店は県外向けの薄味
837 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/16(日) 19:20:41.43 ID:hsufuTYz
>>829
何を食べました？
まさか卵入りを頼んだとか、飯を頼んでいないとかでは・・・

ここのスレを参考にして・・では、そこが間違いですね！。
自分の行く店は、（絶対に）このスレには書きません。
838 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/16(日) 19:25:36.03 ID:2G+RRFB7
ICの中間地点にあるトントントンが流行らないのはおかしい
839 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/16(日) 19:44:49.09 ID:hsufuTYz
>>838
すみません。地元民ですが、入ったことがないです。ていうか、勇気が出ない。

理由１：元東大
理由２：なんか、汚そうだ。

美味いかもしれないとは思いましたが、情報が少ないし。
840 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/16(日) 20:21:54.16 ID:cx7/oJki
>>835
自分の味覚がいかにずれてるかをそこまであからさまにしなくてもw
841 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/16(日) 21:04:29.57 ID:xrIrEynQ
とんとんとん

車停めにくい、特に南向きからはわざわざ行く気がしない
店汚い、床べたべた

味は悪くなかったように記憶している。
842 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/16(日) 21:36:46.30 ID:aYiZasbF
リアルだと、意見がぶつからないように無難に批評しあうからね。
意見が違っても、無難にまとめる。あんまりしつこいと喧嘩になるしｗ
ここのスレや食べログのようにああだこうだ言い合いになることもないし。
リアルだと家族じゃないと、ぶっちゃけて言いにくいね。

徳島はうどんも甘め。大阪のお出汁に近いね。
843 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/16(日) 21:51:12.32 ID:aC10WJ8Z
>>842
大阪とは全然違う
844 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/16(日) 21:53:58.98 ID:Ig5JWCJh
なんせここはラーメンに魚介入れたのは最近だと思ってるバカ舌バカ頭ばかりだからw
845 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/16(日) 22:01:34.45 ID:aYiZasbF
昔からあるのは知ってるが、今現在ブームで流行ってるでしょ。
最初のラーメンは鶏がらだからねえ。アジアは鶏の文化だよ。
846 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/16(日) 22:14:45.91 ID:V5I3APmY
魚介はいいよ、でも、煮干だけはダメ。
847 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/16(日) 22:17:36.82 ID:QpR2d6Wv
>>839
汚そうじゃない
汚いんだよ
本当に汚い
848 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/16(日) 22:25:59.35 ID:aYiZasbF
>>843
そうかね？うちは嫁が大阪なんだけど。
849 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/16(日) 22:36:03.84 ID:/Gi0yrgI
>>847
男一人だとああなるんかねぇ
他にも汚い店あるけど

>>845
日本で出汁といえばまず昆布か鰹、煮干しなどの乾物からだねい
鶏は粉使う以外面倒だし最近じゃないの？

まあラーメンが旨けりゃどうでもいい
850 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/16(日) 22:57:03.94 ID:f+ZfFGia
ラーメンで出汁と言えばだろ　お前は馬鹿か？
851 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/16(日) 23:06:07.48 ID:/Gi0yrgI
バカでいいよ
でも鶏だけ入れたところで美味しくないとだけ・・・
852 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/17(月) 00:04:21.68 ID:QLHlsiBB
ラーメンライスは県外でも普通にあるぞ
徳島が変わっているんじゃない
853 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/17(月) 00:07:32.25 ID:X4SAZjiN
馬鹿は言い過ぎたかもだけど　中華の基本は鶏がらだし
ラーメンの基本も鶏がらだと自分は思ってる

鶏がらの効いたうまいスープの店って有る？
854 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/17(月) 00:14:18.82 ID:jSKoskPP
中国地方出身者（オレ）の味覚がおかしいだけだろｗ
｢同等の美味さ｣などという表現からも頭の悪さがわかるｗ
同僚はお前に合わせているだけ。多分お前嫌われてるよ
855 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/17(月) 00:50:06.25 ID:jSKoskPP
だいたい同等の美味さ（笑）だとしても、できて間もない一歩と
十年以上徳島で人気のある王王軒の客の入りの違う理由がわからないバカには
名東軒といのたにの人気の理由もわからんわなｗ

>>853
天下一品だろ
856 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/17(月) 06:48:09.60 ID:/5qbO2T7
>>849
最初に日本へ伝わったラーメンが鶏がら。
明治とか大正のあたりだろ。うどんのような、そんな古い話でもない。
857 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/17(月) 08:49:12.34 ID:PH22MgwQ
中国由来の支那そば･中華そばといえば、普通は鶏ガラ。
それを日本料理やそば屋の職人が作ると、
鶏ガラに魚介なんかの乾物を加える傾向があるのかも。

もっとも、徳島の場合は豚骨が主流に思えるが。
858 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/17(月) 09:05:14.89 ID:X4SAZjiN
日本ハムの前社が昔、徳島に有ったから豚骨が安易に手に入ったのは有名な話
小松島系は和歌山からだっけ？
859 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/17(月) 15:51:37.74 ID:Daz6/c/X
醤油ドバドバ
ソースドバドバ
砂糖ドバドバ

徳島に限らず濃い味付けの好きなタイプは基本馬鹿舌
860 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/17(月) 15:59:05.72 ID:a3lgZkUz
トントン、そんないうほど汚いか？
来来や東大色丹も似たようなもんだと思うけど
861 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/17(月) 16:02:57.18 ID:/5qbO2T7
滋賀作
862 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/17(月) 16:11:33.11 ID:JZdcI6kt
豚太郎さっき言ってきたがうまかった徳島ラーメンとは比べモンに奈案
863 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/17(月) 16:29:55.67 ID:/VaPKK2/
此処って、結構お店の店主が来てますねえ～、
「猪虎」の茶坊主、
「西食」の馬鹿っツラ
「小紫」の糞婆
「スープナッツ」の性格悪い店主
「豚太郎」の862
「男どあほう」のキングこと、どあほう
「キチガイ探偵団」のキチガイ
「東大」の雇われ店長
「東大」の女好きな内藤
864 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/17(月) 16:49:17.78 ID:5rd/SZSd
>>863
うりぼう店主を書いてないおまえは素人
865 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/17(月) 17:16:52.30 ID:IiWgn2bl
キングって店主なのか？
866 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/17(月) 17:43:54.92 ID:WnZKHGCF
>>856
ラーメンは和製中華らしいぞ
ttp://www.kantondish.com/recipe/kantonmen.html
867 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/17(月) 18:34:59.71 ID:7ZUR2o5w
徳島の中華そば？名称変えろや
中国の反日暴動を支持するのか
売国奴染谷の徳島さんよ
868 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/17(月) 19:03:09.80 ID:PH22MgwQ
>>858
大陸からの引揚者による、大阪や和歌山の屋台経由でしょう

>>863
「三八」の跡取りも潜伏してそうだ
869 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/17(月) 19:46:32.45 ID:/5qbO2T7
キングは某会社勤務やね。南の方の。
870 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/17(月) 20:48:45.17 ID:NvXthzE7
>>859
薄味好きも似たようなもんだ
基本食いものに興味がないタイプ
馬鹿舌とかわらん
871 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/17(月) 22:20:26.86 ID:QLHlsiBB
薄味しかダメなのは
舌の許容量が小さいだけだからな
872 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/17(月) 22:43:07.62 ID:/VaPKK2/
863です、
皆さんのご意見、参考になります、
「うりぼう」「三八」が参入しているのには気がつかなかった、
素人ですから！、でへへ。

自分以外は馬鹿舌と・・・「うう～～ん、自分もそうかも知れん」。
873 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/17(月) 23:16:46.35 ID:xuXdNi1W
スターフードぶっ潰した大☆さんも見てるのかな
874 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/18(火) 00:14:21.60 ID:fBz5rlUy
>>863
小紫とキングと古家のおっさんはそうだろうが、それ以外はどうしてわかるんだ？
875 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/18(火) 00:22:25.23 ID:ztZTFiUm
>>870>>871
料亭の料理人は薄味好きばっかりだよ。
あの人らは味覚繊細だから。

昔、一緒に寿司屋へ行って醤油をつけてたら
「醤油なんかつけたら魚の味がぼやけてまずくなる」
って馬鹿にされたわ
876 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/18(火) 00:32:11.60 ID:slvnr61q
863です、
「猪虎」と「西食」は脳の構造が単純だからスグ解るなあ～、
あの顔の通りです。
877 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/18(火) 00:39:06.82 ID:nbJ/8oe+
>>875
醤油って万能調味料が日本人の味覚をさせちゃったですね。

他国ではソースから作る。
日本ではその工程を省いて何でも醤油振って旨いって食べちゃいますから。
878 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/18(火) 00:43:21.83 ID:nbJ/8oe+
送信ボタン押しちゃった

>>875
醤油って万能調味料が日本人の味覚を麻痺させちゃったですね。

他国ではソースから作るんですよね。
日本ではその工程を省いて何でも醤油振って旨いって食べちゃいますから。
879 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/18(火) 00:57:06.57 ID:fBz5rlUy
>>876
それならレス抽出してみてくれ
880 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/18(火) 01:17:27.46 ID:fBz5rlUy
醤油は塩分だけでなく香りづけでもある
貝などは焼いてそのまま食っても十分塩味がついているが、香りづけのために
醤油を数滴たらすと醤油の香りでいっそう美味くなる
サザエのつぼ焼きに醤油は絶対欠かせない
寿司だって醤油の香りでさらに美味くなる
醤油つけずに寿司食ってる料理人は、やせ我慢してるだけ
881 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/18(火) 01:49:50.66 ID:Ed/xsepr
ソース作るより醤油作る方がよっぽど馬鹿みたいに時間も手間も掛かるんだよ！
妙な仏国の場当たり的なソースなんかと比べないで欲しい
882 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/18(火) 02:18:50.45 ID:fBz5rlUy
フランス料理のソースのバターも手間隙かかっているだろうが、
醤油を馬鹿にするようなことを言うやつは日本人じゃないだろうな
883 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/18(火) 09:25:17.87 ID:slvnr61q
日本の醤油とフランス料理のソース、
同じテーブルで争うべき物では無いでしょう、
適材適所ですよねえ。
884 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/18(火) 09:42:52.21 ID:4l1jKtLy
>>874
キングは違う。
885 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/18(火) 16:20:30.35 ID:9uy472qX
田村の限定農耕ラーメンどうなん?
886 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/18(火) 17:25:30.24 ID:slvnr61q
>>キングは違う。
なにをたわけた事を、常連でしょう、
「どあほう」ご本人ですか？

>>田村の限定農耕ラーメンどうなん?
自分も知りたい、ドロドロラーメン？、
887 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/18(火) 18:09:08.70 ID:Ed/xsepr
店の店主では無いという意味では？
888 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/18(火) 21:52:09.80 ID:3QcKWQri
そういえば今年のマチ★アソビに
参加するラーメン屋が決まったぞ。
よあけ　三八　東大　銀座一福らしい。
しかし銀座一福が何故参加する気になったのだろう？
889 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/18(火) 22:18:22.99 ID:Imlf/XgW
>>888
アニメ大好きなしゃいんがいるとか？
890 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/19(水) 00:37:09.05 ID:TiD3F9bk
がんこ屋行った人いないのー？
891 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/19(水) 03:47:09.70 ID:3ztGeemB
やっぱりおいのこさんの接客と経営？方針がが気になる。
てか、引っかかる。
892 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/19(水) 12:34:11.40 ID:UWSzKwDW
オレは東大の経営方針のほうが気になる
893 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/20(木) 00:43:48.56 ID:VRuO9C+i
明日は小松島の日赤の近所に仕事で行く予定
どこかオヌヌメ教えれ
894 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/20(木) 00:49:58.72 ID:8e5fvnVc
>>893
岡本と猪虎
895 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/20(木) 01:49:03.45 ID:8rDfo55r
知ってる人に聞きたいんだが
ここで言ってる麺爺？ってのは
歳いってる背の低いひとかな？
先日開店30分前から
店に入ってこようとしたんだけど
何考えてんのかな
暖簾も出してないし
回転灯も回してないのにわからないのか
違ってたらごめん
896 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/20(木) 01:49:08.22 ID:Hh6lzZB6
>>893
とば作
897 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/20(木) 02:21:13.61 ID:8e5fvnVc
>>895
お前何なの？麺爺って言われてるけどそんなに歳いってねえよ。
多分50代だろう。で、お前さん何処の店主？
898 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/20(木) 03:25:46.66 ID:ovdvaa+f
>>896
とば作は末広店のほうが個人的にはおすすめだお
899 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/20(木) 07:32:26.75 ID:rtMkzY1V
>>898
ぷくぷくの横の？
900 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/20(木) 10:55:31.18 ID:Hh6lzZB6
>>898
小松島の本店で感慨にふけるのもいいかもよ。
901 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/20(木) 11:28:35.43 ID:ezwJrEXr
徳島に全国3位のラーメン屋があるそうですが、どこですか？
902 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/20(木) 12:42:11.77 ID:Jmg7Hy1S
>>徳島に全国3位のラーメン屋があるそうですが、どこですか？

美味い店は無いが、
全国3位の不味い店なら、魚介の店があります。
903 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/20(木) 15:23:43.86 ID:WLyY2eN/
>>901
http://ramen.yahoo.co.jp/

単独スレあるからそっちへ行ってね
904 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/20(木) 18:55:31.23 ID:MJSsLd1a
和田島のしょうちゃん行ってきた。
評判どおり、スープ、バラ肉ともしょっぱいけど、旨い。
個人的には、肉入りならば、ご飯がいるな。
905 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/20(木) 20:21:28.24 ID:VRuO9C+i
しょうちゃんの出汁は二日目の鍋の残り汁の味
906 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/20(木) 20:37:13.55 ID:DBULGfDQ
>>905
二日目の鍋の残り汁だろうが、うまければいいんです。
>>904
塩っぱいのか、醤油の塩っぱいのかは興味があります。
レポありがとう。
907 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/20(木) 21:52:29.89 ID:JHiFMiot
>>906
塩の方ですな。
908 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/20(木) 22:23:55.90 ID:o7RlN6dx
塩っぱいって事は光軒みたいな感じなの
909 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/20(木) 22:28:57.09 ID:VRuO9C+i
>>908
しょっぱさは
似てるけど光軒のような繊細さは無いよ
910 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/20(木) 23:03:24.52 ID:B9N+EW7j
徳島で全国3位ってすごいことだよな。
これもやっぱり徳島のラーメン文化あってこそだな。
911 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/20(木) 23:12:21.26 ID:bJl0ONUT
>>906
俺が最後に行った時は本当に残り物使ってたけどな
目の前で売れ残りのパック分解して具材選別するなよｗ
912 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/21(金) 01:09:57.27 ID:sdPAjEyG
またタクドラが人のあらさがししてネタにしてるよ
913 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/21(金) 02:06:44.38 ID:8B9a1rfa
東大は新天地行っても、客が来るのは最初だけ、
やがてその地で不味いのにバレて、暇になってクーポンの様な技に・・・
暇になる前に次の新店舗を出す、
ラーメン界の「まぐろ」！、泳ぐのを止めると死ぬ。
914 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/21(金) 08:40:46.69 ID:e9DLEj8i
>>910
新世代ラーメンと書いてあるだろ
その辺の古くて小汚い徳ラーと全国3位を一緒にするなよ。
プリンセスか？
915 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/21(金) 18:45:32.10 ID:CamgE87z
プリンセスってどこでラーメン修行したの？
916 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/21(金) 20:44:15.35 ID:Q4AGNHS6
スープナッツさんはほんま徳島の誇りだよ。

限定だけでなく、普通ラーメンの美味しさが光るし、
現状にあぐらをかかず常にグレードアップを怠らないところもすごい。
ライスが非常におてごろ価格(たぶん県内一?)なのも徳島人の心をつかんで離さない感じやしな。
917 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/21(金) 20:50:54.46 ID:7I0Y0kj0
>>916　他のスープナッツ好きのみなさんへ
スープナッツさんのスレに行ってください。
ここに来ないで下さい。ここは、徳島の中華そばを語るスレです。
私は、他の中華そばやさんがなくなったら、半田そうめんだけにします。
訳の分からんものを食いに行く趣味はありません。
918 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/21(金) 21:26:51.03 ID:3xjy+yT+
嫁か知らんけどスプナツの店員が嫌い
あそこは食べさせてやってる的なフインキがある
大した事ないしまぁ二度と行かんけど
919 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/21(金) 21:41:08.03 ID:qmorBWKn
洋服屋が脱サラして始めたラーメン屋なんかありがたがっている時点で
相当レベルが低いと思うよ
徳島県人
920 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/21(金) 22:49:08.61 ID:XeQSiPRD
ここ数日で湧き出した、店舗関係者の皆様。

ここで批判や宣伝をしても逆効果です。

過去スレ最低3年分は読み直してから、分からぬに書き込んで下さい。
921 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/21(金) 22:50:51.65 ID:XeQSiPRD
↑失敗した！
「分からぬように書き込んで下さい」でしたｗ
922 ：910：2012/09/22(土) 00:36:39.06 ID:iNkjNg62
>>914
1位とったのも札幌だろ？
やっぱりそうやってラーメン文化が浸透している地域だからこそなんじゃないの？

しかしどうしてここってこうまで排他的なん？
923 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/22(土) 00:37:38.34 ID:7kLi5rGF
中華そばなんてまだ言ってる後進県があるんだ
924 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/22(土) 00:57:50.20 ID:37ZZ0t67
徳島人は美味い物を食べた事無いから
許してあげてね
925 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/22(土) 01:04:47.12 ID:BHjjhdWq
塩辛いラーメンばっかりで飽きた。

上品な醤油味の店無いかな
926 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/22(土) 01:22:05.99 ID:7kLi5rGF
保守的な県民性だから新しいのを認めないドヘンコツが大多数
だから成長しない
927 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/22(土) 02:32:36.18 ID:ngmuvbIv
>>しかしどうしてここってこうまで排他的なん？
排他的じゃないんです、汁夏がただに不味いんです。

>>徳島人は美味い物を食べた事無いから
許してあげてね
そう言うあなたが趣味悪いだけです。

>>保守的な県民性だから新しいのを認めないドヘンコツが大多数
だから成長しない
新しくて美味しいものは認めます、汁夏を認めないのは県民の誇りだ。
928 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/22(土) 06:20:03.81 ID:iNkjNg62
>>927
実際3位になっててその言い分はおかしいw
あれっておとなの週末の記者が実際食べてるんだろ？
それであの順位になってるわけで不味くてはそうはならんわな。

賛否両論あるのはどこの店だってそうだろうけど
アンチ汁夏論者とアンチ徳島ラーメン論者が妙にいがみ合ってるのはどうしてだ。
最後は県民の誇り()とか言っちゃってるし狂ってるとしか思えんw
929 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/22(土) 06:32:25.72 ID:ZISyMwIB
>>928
どローカルの店が全国３位になるか？？
ショッピングサイトでラーメンを売りたいためのコンテストで作られた３位。
地元民のごく一部しか行かないつけ麺屋がついでに作ったような代物が県民の誇り？？？
ネット投票とかに頑張らんと、味でもっと頑張れ。
930 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/22(土) 07:23:12.34 ID:tmHIxws1
全国３位といっても、カップ麺で店の名を売りたい店が集まった、
選考基準もあいまいな組織票コンテストでしょ？
汁夏信者が結束しても３位にしかなれなかった事の方が情けない。
それに記者とやらも実際に食べたのかどうかも分からんよ。
タウン誌みたく店の売り文句を散りばめた作文の可能性もある。

汁夏信者の方々。
汁夏ネタは荒れて別スレに分けられた経緯もあるんだから、
書き込むならその良さとやらを我ら土人にも分かるように説明してくれ。
931 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/22(土) 08:24:31.08 ID:ZISyMwIB
まあ、地元民がわざわざYahooで情報を探したりするわけがないわ。
徳島ラーメンのベスト１０に唐揚げ定食がはいっとったぞ。
Yahoo　って言うた時点で怪しいわ。
932 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/22(土) 08:48:16.47 ID:ngmuvbIv
全国的に見たら、魚介を用いたＷスープの美味しい店はいくらでもある、
汁夏のＷスープはむしろ悪い例だろう、
それを全国３位は、何か陰険な策略的なものを感じる、
全国ワースト３位なら納得する。
933 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/22(土) 10:05:26.60 ID:iNkjNg62
組織票w
それだったら東大とかもっと動員かけられるところが
それこそ組織だって投票すれば1位も夢じゃないなw

徳島の片田舎にある個人経営のラーメン屋が
経緯はどうであれ3位になってるんだし
それを組織票（）だの言えちゃうところがすごい。
発想力が斜め上すぎる。
素晴らしい県民愛ですな。
恐ろしく歪んでるけどw
934 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/22(土) 10:28:42.47 ID:ZISyMwIB
だから、徳島ラーメンのベスト１０に唐揚げ定食の店が入っているような情報を誰も相手にせん。
応募したのがそこだけだったということ。
Yahooはどこでも良くって、ショッピングサイトに誘導して売り上げを伸ばしたいだけ。
いい加減、気が付けよ。もう。
これで、終わり。
935 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/22(土) 10:48:34.00 ID:iNkjNg62
>>934
どこのことを言ってるんだ？
http://ramen.gourmet.yahoo.co.jp/search/RamenList/?query=&pref_cd=36&city_cd=&order=4
ここ見てもないだろう？

応募したのは「徳島では」そこだけだろ。
でも全国色々なラーメン屋が応募してるんだぞ。わかるか？
その中で経緯はどうであれ3位。
その結果が気に入らないのかもしれないけどいい加減認めたっていいんじゃないの？

最初は徳島ラーメンがある土壌があるから
こういう3位取れるようなラーメン屋が出来るんだろうな，って書いたら
汁夏信者のアンチ徳島ラーメンの奴に突っかかられるし
それに反論したらアンチ汁夏の連中に訳の分からない
反論にもなってない反論，陰謀論みたいなこと言われるしw
どうなってんだよ，ここw
アンチ汁夏の人たちって汁夏信者とかレッテル貼ってるけど
このやりとり見る限りは徳島ラーメン信者だよな。絶対。
936 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/22(土) 10:59:06.06 ID:7kLi5rGF
徳島ラーメンを認めない中華そば中華そば言うてるやつは麺爺だと思ってる
937 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/22(土) 15:04:19.47 ID:zKC2+pab
美味しいものは美味しいだろ
美味しいか不味いかだけだろ
938 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/22(土) 15:14:01.06 ID:I39mXHNe
以前アンチ汁夏にどこが旨いのか聞いたら
王王が旨いと返ってきて倒れそうになった
あんな犬臭いラーメン、全国に出せば1000位以内にも入らないよ
徳島ラーメンなんてゲテモノカテゴリーだって。
939 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/22(土) 15:20:30.68 ID:I39mXHNe
ラーメンの世界は日進月歩だから、Wスープを食べたら徳ラーなんぞ食えたもんじゃない。
正直に「Wスープの味がわかりません」って言えばいいのに
みっともねえの
940 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/22(土) 15:59:36.52 ID:QkYqCTv1
田村のこってりラーメン食ってきた
11時開店と同時に客なだれ込み
俺もまぎれて入店

味は田村のラーメンをより煮詰めた感じで、結構辛くのどが渇く
具はモヤシにメンマ、刻みネギにバラ肉だった
麺を食った残り汁に、ご飯を放り込むとオジヤみたいでおいしかった
941 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/22(土) 16:24:15.04 ID:ngmuvbIv
>>麺を食った残り汁に、ご飯を放り込むとオジヤみたいでおいしかった
食べてみたい、
濃厚なスープになる程、塩分を感じなくなるから、のどが渇くんです、
しかし、田村「天一」なんか行って・・・、参考になるんかいな？。
942 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/22(土) 17:08:44.87 ID:ZISyMwIB
ワシも、大損とか国○とか参考にならんと思う。
今日の１３時頃に通ったら、うえたいは満車だが田村は空いてたように見えた。
最近、田村の客、減ってない？
943 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/22(土) 18:12:07.04 ID:mfPmgGZA
>全国３位
さほど有名でない店ばかりの中で３位て、
地方競馬で３着になったようなもんでしょ？

>組織票
あ○わのランキングでふく利や東大が殿堂入りにまでなったのが
組織票の分かりやすい例の一つになるんでは？
ヤフーを例にすれば、２年前にスターフードのふく利とまるたかが
県別人気店ランキングでワンツーフィニッシュだったよね？
スターフードの工作の凄まじさは今もネットに残ってるよ

よく分からんランキングで３位になったから認めろってのは無理だろ
徳島がらみのラーメンランキングは１０年前から信用ならんし

これ以外で汁夏の良いところを教えてくだされよ？
944 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/22(土) 18:16:12.11 ID:ngmuvbIv
>>今日の１３時頃に通ったら、うえたいは満車だが田村は空いてたように見えた。
田村が凄く美味いとは言わないけれど、水準はクリアしている、
うえたいは基本的に水準に達していない、例え好みの差があるとは言えどもね、
あのままではいずれ消滅するだろう、
その時はハーレーで反省の旅に出るのがよろしいでしょう。
945 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/22(土) 18:33:42.18 ID:iNkjNg62
>>943
スターフーズみたいな社員がいるようなところと
個人経営のラーメン屋比べるのは無理があるのでは？
あなた方が言う「汁夏信者」とやらがそこまでの組織だった行動ができて
スターフーズ以上の組織票を入れることが出来た，とか主張するの？w
すげ－受けるんですけどww
徳島がらみのラーメンランキングは当てにならないのは同意するけど
これは全国のラーメン屋への投票だろ。
比較するのもおかしい。
946 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/22(土) 19:23:04.93 ID:mfPmgGZA
>>945
お互いに熱くなりすぎないようにしましょう

今回のランキングでよく分からんのが「順位の決定基準」。
多分、口コミ数や投票数で決めてると思いますが
　同一人物複数アカウントの「口コミ」や「投票」を認めるか
　一日に何回投票可能か
などで、順位は変動するでしょう。
店で実際にラーメン食べた人の口コミ数が１０件未満の店ばかりだと
投票数のウエイトが一番高いと推測できますよね。
この口コミ数を考えると、投票数はそれほど多くなくとも上位を取れそう。

しかしその投票数を明らかにせず、複数投票が可能かも明らかでない。
それで、エントリしたのは全国的には無名店ばかり。
それで全体で１００万以上の投票があったなんて書いてますが、
容易には信用できませんね。
947 ：946：2012/09/22(土) 19:32:51.16 ID:mfPmgGZA
当時のスターフード店関連の書き込みは、少数の人だけで成立。
同じハンドルネームで多くのラーメンサイトに書き込み、
文体を見る限りヤフーでは携帯とパソコン使った同一人物別アカでしょう。
そもそもスターフードの社員数は少ないみたいで、あるブロガーは
「IPアドレス晒すか？」と書いていたほど。

今回のヤフーのランキングは、投票締め切り間際にツイッタ見てたら、
投票を依頼する必死な店がいくつかありましたよ。
汁夏関連でも数名が投票を呼びかけてました。
948 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/22(土) 19:36:50.44 ID:7kLi5rGF
ここの人間はラーメンに魚介使ったの最近だと思ってるからな
話になるレベルじゃないw
徳島から出たこともない人間とラーメンを語れるわけないわな
語れるのは徳島ラーメンだけw
949 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/22(土) 20:05:03.84 ID:ngmuvbIv
もう汁夏が全国３位、それでいい、
汁夏信者は他でほざいてね！、あんた達はエライ、あんたが大将、
もっと面白い話題がよろしゅうございます。
950 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/22(土) 20:05:18.83 ID:nK7ZMF4/
【中華そば？】 徳島の中華そば35 【ラーメン？】

徳島ラーメンのスレですが何か？
951 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/22(土) 20:17:48.65 ID:nK7ZMF4/
>>925
豚太郎　長生店と
たくみや
952 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/22(土) 20:47:48.53 ID:J30dFHpJ
あとに西食と
953 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/22(土) 21:02:02.84 ID:tD99YCQc
>>875
料亭の人は生きた生の魚に
そのままかぶりついているのか？
954 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/22(土) 22:12:17.99 ID:laqnBonf
水準はクリアしているｗ
955 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/23(日) 00:45:33.31 ID:hYe7ihJB
田村が水準クリアしてるとおもえん
徳島で1番マズイ店は？と聞かれたら田村と答えるw
956 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/23(日) 01:05:38.65 ID:y4/O3gII
多家良家って最近どうかね？
５，６年前は間違いなく県内ＴＯＰの味だと思ってたんだけど
こないだ行ったら昔みたいに美味しいと思えなかった
煮込みが足りなくなった気がする
957 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/23(日) 01:36:44.83 ID:8AltAo+P
>>956
先代の多家良家はもっと旨かった
958 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/23(日) 01:47:57.08 ID:sXtwt89W
>>948
滋賀作はよそでやれや。
徳島のスレで徳島のそばを語って何が悪い？
札幌の味噌は美味しいとか言えばいいのか？
959 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/23(日) 02:05:05.58 ID:y4/O3gII
>>958
ほっとけほっとけ
こいつ他人の書き込みに馬鹿舌だとかって馬鹿にしたようなレスつけてるやつと同一だろ
かまわないでおこうぜｗ
960 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/23(日) 02:05:46.18 ID:y4/O3gII
>>957
先代っていつごろの話ですか？
961 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/23(日) 03:03:38.24 ID:e4H6WqAm
言うたら悪いけどなあ、中華ソバは昔からの徳島の食物と違う。
昔の徳島の料理は、京風で薄味、海産物や野菜を中心とした食生活
やったな。　戦後、農水省の指導で牛豚などの畜産が盛んになってから
人権保護団体と歩調を合わせて「いっきょい」を増して来た食いもんやな。
962 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/23(日) 03:12:41.21 ID:hYe7ihJB
徳島はソース文化
天ぷらにまでソースつける
味が濃いのが大好き
963 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/23(日) 03:45:31.91 ID:y4/O3gII
>>962
え？俺はこまっちま生まれですがソースを付けたことはありません、つけるという話を聞いたこともありません
964 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/23(日) 06:29:04.09 ID:qDFodRuX
>>960
津田小学校の近くで居た頃までが先代。
965 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/23(日) 07:41:33.55 ID:cR7YMy4v
>>962
何処に行けばソース味のラーメンが食えるんだ？
966 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/23(日) 08:08:54.98 ID:GeHRhl8E
>>965
焼きラーメンを食え
967 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/23(日) 08:58:22.34 ID:pK1yUkQN
>>965
文盲乙
968 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/23(日) 10:15:10.03 ID:vsRRclT9
岩田のセルフラーメンてどうなったの？
969 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/23(日) 13:10:12.15 ID:vsRRclT9
王道が今日明日限定で麺類半額らしい。
さっき昼飯帰りに前を通ったら張り紙してた。
売り切れ御免やて。
970 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/23(日) 13:11:50.50 ID:vsRRclT9
>>969
間違えた。
今日までな。
昨日今日の２日間限定。
971 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/23(日) 13:46:14.71 ID:TW42QYo+
>>925
明日の昼ごろまでそごうで「新潟ラーメンがんこ屋」営業中
972 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/23(日) 15:54:41.33 ID:Q8KLn2RO
ゆーちゃんらーめんの跡地に一徹が来るんだと
八万からの移転か？
973 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/23(日) 15:55:33.25 ID:TW42QYo+
一徹の跡地はどこのラーメン屋が入るの？
974 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/23(日) 17:02:35.01 ID:l1o1369p
>>925
もりのあっさりはどうよ？
975 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/23(日) 19:16:24.43 ID:59W7XNRN
一徹が遠ざかって行くora
976 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/23(日) 19:33:12.46 ID:m8RayHwj
>>949
名東軒って武田久さんの実家だけど
県外の日ハムファンで行った人いるのかな？
977 ：キチガイ探偵団：2012/09/23(日) 21:53:27.01 ID:qDFodRuX
どこか旨いラーメン屋教えてよ、
五年前位は全部知ってる、それ以降、
たのむわ。
978 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/23(日) 22:04:59.97 ID:KbVgprgO
和田島のしょうちゃんラーメンは昔に比べて味がだいぶ落ちたよ
作る人が変わったのかな？出前で頼むからそこんとこよく分からん
979 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/23(日) 22:12:22.78 ID:Mw2m/dLy
ラーメンを出前とか、あかんのんちゃうんちゃうん？
980 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/23(日) 23:02:52.29 ID:cR7YMy4v
>>978
昔はもっと丁寧な感じのスープだったよね！
ここ数年は妙なエグミを感じる　まぁそれでも美味しい方だけど
作る人は変わってないよ！　昔から豚三匹で作ってる
981 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/23(日) 23:11:11.63 ID:0wGnPtGR
>>974
もりのあっさりは美味い。
徳島にある透き通ったラーメンの中では外資も含めて屈指と言っていいかも知れんけど、
味的には一切文句が無いんだが、なにかしら物足りなさは感じる。
足りないものの具体的な説明が思いつかないような感じだが、
脂的に足りないということなのか麺的な相性なのか。直感的に何か物足りないとは感じる。
確かに美味しいことは美味しいし、人様にお勧めできるレベルだと思う。
982 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/23(日) 23:35:07.86 ID:59W7XNRN
いわたが国府にしか無かった頃(先代)よく出前とってた
その頃は美味かった
983 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/23(日) 23:45:55.01 ID:6MQgEJJk
>>980
料理人自身の味覚も経年で変わるからなあ
作る人が同じだからって必ず同じ味になるとも限らんわな

984 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/23(日) 23:52:07.50 ID:59W7XNRN
ココの奴らに笑われるかも知れんけど
こないだ初めて餃子の王将(小松島)に行って
定食(カラアゲ、ラーメン、ライス付)を食べた
ノーマルな醤油ラーメンだけど甘ったるい感じのスープが美味しかった
近所にあるりょう花の真麺のスープもホタテ？が効いてて美味しいと思った
985 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/24(月) 00:08:23.24 ID:FzULORyk
いわゆるマズウマイって奴か？
食堂のラーメンとかもマズウマイ
うどんで言えばとば作
チープだけど妙にくせになる味
986 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/24(月) 00:13:14.08 ID:8o7nkhFF
>>938
王王が1000位に入らないなら、汁夏は10000位にも入らないだろう
全国3位って、あのわけのわからんカップラーメンだろ？ｗ

>>982
いわたはもともと石井だぞ
国府は息子がやっててそれが鮎喰に移転したと思う
987 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/24(月) 00:26:13.48 ID:uQ4TPBE5
>>986
近所なのに恥ずかしいわ
ギリギリ石井なんやなｗ
国府の五分利堂の近く(行った事無い)と
鮎喰はジャック&ベティー(元喫茶店)やったとこも行った事無いよ
しかも亡くなった先代からしたら孫じゃないのかな
久しぶりに食べて見るかな
二代目の店は藍住ですかね
988 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/24(月) 00:27:45.36 ID:rRN/y5kK
とば作は禿同。
とば作とかうどんばかり食ってると、ラーメンがむつこく感じてくる。
989 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/24(月) 00:49:08.44 ID:8o7nkhFF
>>987
地図で見たらほんまギリギリやな
あれ孫なんか
藍住は娘がやってるらしいぞ
990 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/24(月) 00:52:29.17 ID:8o7nkhFF
>>987
藍住のが娘としたら国府やってたのは年齢的に息子じゃないか？
991 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/24(月) 00:53:24.84 ID:uQ4TPBE5
香川にしょっちゅう行ってるオサン(半月位)からすれば
とば作とか食えたもんじゃないよ
トッピングの卵ロール(あっちには無い)は認めるけど
茹でたての麺は小麦の味しないし出汁は一斗缶で薄めるタイプやし
みんな騙されてるよ
麺だけで言えば石井の大信三栄の前にある店がもっとも讃岐うどんに近いと思うな
名麺○もかんばってるけどあっちで普通にしているうどん屋と
何か違うんよね
オサンも10年位前はとば作が日本一美味いと思ってのに何でこんなになってしまったんだろう・・・
992 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/24(月) 01:12:11.77 ID:hs6X1US/
最後の一文が無ければ説得力有ったのに・・　ｗ残念！
993 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/24(月) 01:16:37.92 ID:rRN/y5kK
何回行っても、香川の薄い出汁にはどうも馴染めないんよね。
讃岐はノド越しを楽しむための生パスタだと思ってる。
ぶっかけとか生醤油とか釜玉とか食べ方がもろパスタだもん。
たまにはこういうのもいいと思えば、美味しくいただける。という認識。
ツレで讃岐の麺が苦手で、滅茶苦茶柔らかいのを好む人がいるけど、
そこまでは自分も理解できんけど。

とば作のあれは分かってて、あえて騙されてるんだよね。プロレス的な感じで。
ほら、いつものアレだよみたいな。上でも書いてる、食堂で出てくるラーメンだよ。
新喜劇のようにボケたらコケるみたいな。食べてみて、いつものこれだ！と納得する。
それがとば作。
とば作以外の他のうどん屋にも行ってるからね。
994 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/24(月) 01:20:58.99 ID:+zU/nA+B
うどんか鳴門うどん一回食べないといけないな。
アレは未知の領域だ。
995 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/24(月) 01:43:42.04 ID:8o7nkhFF
>>993
香川のうどん出汁はまずいよな
もっとまずいのが生醤油うどん
香川の人って出汁をあまり重要視してないんだろうか？

>>994
初めて食ったときは不味いと思ったが、
三度目ぐらいからはまあ食えるようになった
大井か船本がメジャーでオススメ
996 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/24(月) 03:37:08.86 ID:rRN/y5kK
>>995
小麦の風味を活かすのに重要視してないんじゃないかと思う。
瀬戸内だから煮干や乾物は盛んなんだろうけど、うどんに関しては麺ほど重要ではないんじゃないのかねえ。
997 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/24(月) 07:12:58.31 ID:YS2b35fT
>>993
>>995

まだまだ修行が足りんな
中村なかむら行ったことないんか？
一福でもええけど
998 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/24(月) 09:53:53.61 ID:rRN/y5kK
修行というか好みの問題。ラーメンと一緒。
999 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/24(月) 18:56:41.61 ID:Q5WQoU+/
999なら
次スレ
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1348480400/
1000 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/24(月) 19:15:07.41 ID:zxWGRUjK
やっぱり東大
1001 ：１００１：
このスレッドは１０００を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。