【天下】徳島の中華そば33 【無双】

1 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/23(水) 08:44:02.95 ID:l9iWXjPs

前スレ
【略して】徳島の中華そば32 【徳ラー】
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1331696601/

１、不毛な議論にならないよう具体的に店の名前を挙げること
２、馬鹿舌でないのならどこがどう旨いか、まずいか理由を書くこと
３、まずいと思う店より、旨いと思う店を積極的に書くこと

2 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/23(水) 08:44:23.13 ID:l9iWXjPs

3 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/23(水) 08:45:16.15 ID:l9iWXjPs

4 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/23(水) 08:46:00.36 ID:l9iWXjPs

中華そば（徳島のラーメン）基本知識

・中華そば
　濃口醤油使用の黒～茶色のスープ
　豚バラや生卵を入れたりするやつ
　（代表店：いのたに、春陽軒、東大、王王軒・・・）
・支那そば
　薄口醤油使用の黄～茶色のスープ
　（代表店：よあけ、阿波一、可成家・・・）
・小松島ラーメン
　支那そばよりさらに薄い白～黄色のスープ
　（代表店：岡本中華、カサイ、三八・・・）

5 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/23(水) 08:46:20.27 ID:l9iWXjPs

参考となるＨＰ

男どアホウらーめん（徳島のお店は網羅されています）
ttp://www.ne.jp/asahi/home/ramen/tokushima/

ttp://sramen.exblog.jp/
ttp://marquee.homelinux.com/ramen/
ttp://www.nmt.ne.jp/~akikawa/cyuka/dojyo88.html
ttp://home.384.jp/kakae/index.html
ttp://ameblo.jp/takudorakinta/

用語
キング＝男どアホウラーメンのＨＰの管理人様
汁夏＝スープナッツ
偽キング＝King of RamenのＨＰの管理人様、元徳島在住
大阪支部長＝大阪在住の徳島ラーメンファン、良識派

関連スレ
【徳島】SOUPNUTS 5杯目【つけ麺】
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1320677779/

Yahoo! JAPAN　うまいラーメン店ベスト10
徳島
http://ramen.yahoo.co.jp/best10/36.html

6 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/23(水) 08:46:38.73 ID:l9iWXjPs

以上テンプレ

7 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/23(水) 09:18:43.08 ID:cY0p1WBe

http://www.nmt.ne.jp/~akikawa/cyuka/dojyo88.html
へのリンクは今となっては・・・の感があるから外した方が良くない
10年前はこうだったという意味で残すのならアリかとも思うけど

8 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/23(水) 10:15:56.48 ID:esCh/LRW

>>1乙
4年ぐらい徳島ラーメンの更新がないから偽キングのところもはずしていいんじゃない？

9 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/23(水) 13:25:32.10 ID:Cht8fLd+

>>7 >>8
同感
オレも88とバカキングははずすべきだと思う。

10 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/23(水) 17:59:37.80 ID:uXf0Ob8k

１乙です

>>7 >>8 >>9
文句あるんなら次スレはお前らが責任を持って立てること

11 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/23(水) 18:15:28.24 ID:cT9SUToU

バカ舌タクドラ金もイラネ

12 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/23(水) 18:59:43.39 ID:esCh/LRW

参考となるＨＰ
男どアホウらーめん　ttp://www.ne.jp/asahi/home/ramen/tokushima/
徳島麺's倶楽部　ttp://marquee.homelinux.com/ramen/
阿讃麺道中　ttp://home.384.jp/kakae/index.html
うまイー・ネット　ttp://www.uma-e.net/ramen/

用語
キング＝男どアホウラーメンのＨＰの管理人様
汁夏＝スープナッツ（関連スレ【徳島】SOUPNUTS 5杯目【つけ麺】　ttp://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1320677779/ ）
偽キング＝King of RamenのＨＰの管理人様、元徳島在住
大阪支部長＝大阪在住の徳島ラーメンファン、良識派

中華そば（徳島のラーメン）基本知識
・中華そば：濃口醤油使用の黒～茶色のスープで豚バラや生卵を入れたりするやつ
　（代表店：いのたに、春陽軒、東大、王王軒・・・）
・支那そば：薄口醤油使用の黄～茶色のスープ
　（代表店：よあけ、かわい、可成家・・・）
・小松島ラーメン：支那そばよりさらに薄い白～黄色のスープ
　（代表店：岡本中華、カサイ、三八・・・）

こんな感じでまとめてみたけどどうかな
うまいーのところが見やすそうだったから入れてみたけど気に入らんのならはずして

13 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/23(水) 21:02:04.93 ID:HNVZ0yVM

こっちかあーっ！

14 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/23(水) 21:39:55.46 ID:BlnbJviY

偽キング＝■トクソマ■糞マズ＝釈迦堂＝日本語が不自由な東大、汁夏粘着厨
マジで(ﾟ⊿ﾟ)ｲﾗﾈ

15 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/23(水) 22:11:50.83 ID:K8qJQA6m

釈迦堂懐かしいｗ

16 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/24(木) 07:14:50.21 ID:e734RM6J

一番亭って最近どんな感じ？
もう1年くらい行ってないんやけど

17 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/24(木) 08:53:15.40 ID:oT7vZL9M

小松島にある、陳建一の弟子の中華料理屋はどうなん？

18 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/24(木) 09:24:18.60 ID:uQmO7hhz

>>16
微妙にメニューが変わってから、劣化しているように思う。

19 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/24(木) 09:34:22.94 ID:lJ6Jdkp0

一番亭は全部バリ天にならんの？

20 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/24(木) 18:04:02.52 ID:HdsejX/X

沖縄にもあるよ一番亭
メインの国道沿い、丸亀製麺とかもあったりして
どこの県にいるかわからなくなる
つうか沖縄本島はもう見るべきところはあまりない
海に囲まれた温かいのが取り柄の地方都市
行くなら八重山とか離島にしなはれ

21 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/24(木) 18:12:18.22 ID:uQmO7hhz

3の3へ行ってきたが、ゆ～ちゃんと全く同じやね。
姉妹店だから当然だが。

>>20
沖縄は立地的に中台に近いんだから、もっとやりようがあると思うのにな。
人件費も比較的抑えられそうだし、中継貿易でも加工貿易でもなんでも出来そうに思うんだけどなあ。
基地とかで揉めてる場合じゃないだろうに、変に利権があるのが邪魔してるんじゃないかとしか思えん。

22 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/24(木) 18:41:27.74 ID:2X11S98j

前スレ995で、小松島の松本を教えて下さった方
ありがとうございました
まだ、行ったことがないです
かなりの老舗ですね
こういう店にこそ行きたいものです
いわゆる小松島系のスープは、他では食べられませんからね
連れの者に有無を言わさず、次回行きます！
日曜も開いているのが助かります

23 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/24(木) 19:16:04.20 ID:tphDU5hI

>>22と前スレ>>995は同一人物　乙

24 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/24(木) 20:56:56.37 ID:SXdvlnu3

>>17
小松島じゃなくて羽ノ浦じゃねぇの？

中華料理としてのレベルは相当に高いし、麺料理も結構美味い。
ただ、ラーメン専門店ほどスープとかに手間ひまかけられないし、
ラーメン屋としてみると飛びぬけちゃいない。

25 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/24(木) 21:05:59.46 ID:wqENZ+zg

飲酒からのお、帰宅。いまからNY行くし。後で今日の徳島中華そば事情体験談カクシ。

26 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/24(木) 21:56:13.17 ID:PjU0btbg

麺Ｏ駅前にオープン時以来、2度目の訪問。
大分、間が空いてるのはファーストインプレッション、てか初体験でこれはないわと思ったため。
失礼、あくまで、個人の感想です。

今日は酒を飲ったあと、なんか食べたいな。と思ったところ、ＭOさんが、前方に見えた。
酔っぱの勢いで2回目、訪問、どーん！

そして、感想です。
従業員の方は、私語を慎むと良いのかなと。これだけです。

本当は経営者の方にだけお伝えしたかったのですが。

27 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/25(金) 03:08:51.33 ID:6PwxNDKu

>>20
沖縄に徳島らーめん屋ってないの？
沖縄人と徳島人って味覚が似ているから流行ると思うけどな

>>21
個人的に基地跡地にニュータウンを作ればいいと思うけどね。
地震、放射能が怖くて沖縄へ移住したい関東人って多いから。

28 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/25(金) 21:43:16.97 ID:c8tOia31

徳島も和歌山も昔は、中華食べよか。
って言って当たり前に中華そばを食べてた。

和歌山ラーメンもおかしいし。

徳島ラーメンなんてもっと変。

って、言いたい人もいる。

多分、おっさん以上。

勿論、私もそのうちの一人。

29 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/25(金) 21:51:33.60 ID:tXsD9elS

中華そば＝支那そば＝ラーメン
何もおかしいことはない

30 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/25(金) 22:48:29.39 ID:4FosaIA7

>>28
それわかる
そんな人はラーメン屋は入んないよね。

31 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/25(金) 23:21:42.72 ID:isEtX65X

>>29
中華食いに行こうと
ラーメン食いに行こう
では違うんだよ

32 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/25(金) 23:32:06.99 ID:tXsD9elS

>>31
一般的に
中華食いに行こう＝中華料理食いに行こう

ラーメン食いに行こう＝中華そば、支那そば食いに行こう
確かに違うな

33 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/25(金) 23:33:09.33 ID:bIsPOV+n

大阪で「中華行く」とか「中華取る」と言えば、
中華料理を食べに行く又は出前を取るということなので、
このことを知った時は、地域性は面白いなあと感じたものです
徳島では、中華＝中華料理ということはないのでしょうか？

34 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/25(金) 23:36:13.52 ID:isEtX65X

今は中華と言えば中華料理だよ
徳島でも

今の若いやつにはわからんことだ
だが
昔はこうだったって事も
知っておいてもいいだろう

35 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/25(金) 23:50:21.58 ID:bIsPOV+n

>>34
今は同じ用法なのですね

大阪人の私から見て、
徳島には古くからのラーメン専門店が多く、
年配のお客さんが多いと思います
このあたりが、言葉にも表れているのかもしれないと推測しています

ちなみに、大阪にはラーメン専門店はほとんどありませんでした
最近でこそ、若手が創作ラーメン店を立ち上げていますが

36 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/25(金) 23:58:05.15 ID:4FosaIA7

スレチで、どうでもいい話だけど
今日８０歳ぐらいの年配の方と話していて
生まれてはじめて「どちらいか」と言う阿波弁を耳にして感動したｗ
意味は知ってたけど、聞くのは初めてだったんで、こんな感じに使うんだなぁとプチ感動したわ

37 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/26(土) 00:52:11.94 ID:Mp5/HfpG

一昨日の19時頃だったかな。吉野本町のふく利の前、歩道が少し凹んでいるところに
路駐していた10年落ちDQN仕様の白いワゴン尺。

そんなボロ乗ってるなら外食なんざせずに金貯めてもっとマシな車買えよ。
つか、対面に駐車場あるだろが、まったく貧すれば鈍すの典型的な見本だな。

38 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/26(土) 01:45:49.10 ID:C0z/EBfL

22時過ぎに天一へ行ったら18人くらい客がいた
意外と繁盛しとる

39 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/26(土) 09:28:34.80 ID:HGgenu5d

>>27
北谷とか?

40 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/26(土) 10:15:59.77 ID:LbJJG/nL

石垣に行った時、
タウン誌か何かに、徳島ラーメンの店が載っていました
焼き海苔や味卵ほか諸々がトッピングされていて、
「こりゃ、違うわ」と思った記憶があります

41 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/26(土) 10:16:20.37 ID:WM/gQza/

今日はえー中華そば日和でんな。

42 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/26(土) 14:20:31.00 ID:vzJt++o5

>>40
そこ行ったよｗ
娯楽が無いからか店は満員だった
おそろしく甘いスープで、ご飯と一緒にどうぞ！
みたいな張り紙があった
麺がやや太め徳島の物と違ってスープの絡みも今一
あれが徳島ラーメンだとは思って欲しくないな

43 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/26(土) 14:36:18.50 ID:Z1rhDRGS

>>26
>従業員の方は、私語を慎むと良いのかな
それは俺も思った。つかバイト君たち、接客はテキトーなくせにペチャクチャうるせーんだよ。
ダベりたかったら裏に行ってやれ。
俺が駅前の麺王行かなくなったのはこれが大きな理由のひとつ。

ところで今日は汁夏でひさしぶりにつけ麺食ってきたが、なんか白っぽい麺に変わってた。
以前に使われてた麺と比べると風味もコシもなく、なんかつのらん味になってた。
チャーシューも前ほど汁気とか旨みは感じなかったなあ。
今度からつけ麺食いたくなったら六根でも行くわ。

44 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/26(土) 15:41:42.92 ID:h1VvPLq8

>>34

俺は今でも「中華行くか」→「中華そば行くか」だけどな。
東海道新幹線と同い年だが。

45 ：34：2012/05/26(土) 15:55:21.28 ID:ASU366mJ

>>44
今現在の一般的な話の場合だよ

やたら
中華といえば中華料理のことであって
断じて中華そばのことではないと
言うやつがいるもので

46 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/26(土) 15:58:10.24 ID:NBHcZAfI

>>44
同じ。

それから、「徳島ラーメン」との看板がある店には入らない。

47 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/26(土) 17:28:25.60 ID:w0uvpLOn

＞中華といえば中華料理のことであって
＞断じて中華そばのことではないと
＞言うやつがいるもので

そんなやつおらんやろ
中華そばも中華料理だからな

48 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/26(土) 17:53:10.05 ID:whUsMSc/

中華そばは日本の料理だぞ

49 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/26(土) 17:55:08.13 ID:gg1OwwW4

料理っちゅーか…

50 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/26(土) 17:58:46.04 ID:WM/gQza/

http://beebee2see.appspot.com/i/azuYrfzDBgw.jpg
ガリガリガリクソンのやってる店で出されてるもの。
これは中華そば？
ラーメン？

51 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/26(土) 19:54:14.32 ID:w0uvpLOn

>>48
日本式ラーメンらしいが、日本では中華料理に分類されるだろ？

52 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/26(土) 20:00:13.92 ID:YPnl57L+

そごうの華中華行ったか？

53 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/26(土) 20:40:42.56 ID:PlT527iv

中華云々はともかく、「そば食いに行く」と言うこともある。

54 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/26(土) 20:51:47.67 ID:m4tdZWtN

ミステリの本格ミステリ論争みたく、ジャンルの定義は不毛だが、
中華圏で「日式拉麺」と別物ととらえられてるものを、中華料理と
力説せんでもよかろうよ。

スパゲティ・ナポリタンをイタリア料理と力説するのに等しい。

55 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/26(土) 21:04:53.78 ID:w0uvpLOn

>>54
オレはラーメン（中華そば、支那そば）は中華料理だと思っている。
普通の日本人ならそう思うと信じている。まさか和食ではあるまい。
お前にとってスパゲティ・ナポリタンは、何料理になるんだ？

56 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/26(土) 21:29:16.17 ID:w0uvpLOn

>>54
日本で生まれようが、イタリアになかろうが、普通の日本人ならスパゲティ・ナポリタンは、
イタリア料理だと思うんじゃねえか？なあ爺さんよお

57 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/26(土) 21:51:38.64 ID:+sKznKR6

ナポリタンをイタリア料理だと思ってる馬鹿は居ないし
中華そばを中国料理だと思って食べている馬鹿も居ない

58 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/26(土) 21:55:49.92 ID:w0uvpLOn

>>57
それではナポリタンと中華そばは、いったい何料理なんだい？ｗええじじい

59 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/26(土) 22:12:12.78 ID:+sKznKR6

>>58
地球料理だよ、枠組みはあくまで利便性の為だけに付けられる、それが歴史
そんな簡単な事も解らないのか？　坊主

60 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/26(土) 22:19:28.20 ID:w0uvpLOn

＞地球料理だよ
バカかお前ｗｗｗｗバロスｗｗｗｗｗｗ
すべて地球、宇宙料理ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
おもろすぎだろおまえｗｗｗ

教えてやるよ。昔のことも大事だ。忘れてはいけないことが多々ある。
でももっと大事なのは、今現在から未来だ。昔は昔、今は今。分かったか老害。
わからんだろうなあ・・・

61 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/26(土) 22:24:22.07 ID:m4tdZWtN

>>55
日本で生まれた、日本人が発明した料理法……そりゃ、日本料理じゃねぇの？
カリフォルニアロールはアメリカ料理だし、チキンティカ・マサラはイギリス料理。

あんたの個人的な「思い」以外にねぇの？

62 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/26(土) 22:26:44.58 ID:vzJt++o5

無理に分類する必要ないと思うがな
ジャガイモゴロゴロの日本式カレーを
今さらインド料理なんて言う人いなしし

63 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/26(土) 22:29:24.61 ID:w0uvpLOn

>>61
中華そば、ナポリタンが日本料理？和食？なわけねえな。
カリフォルニアロールは寿司。すなわち和食。チキンなんとかはしらねえよ。

64 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/26(土) 22:29:31.27 ID:+sKznKR6

>>60
未来に拘るなら何故ナポリタン、中華そばの枠組みに拘るんだ？
旨けりゃ別に何料理でも構わんだろ

65 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/26(土) 22:31:08.67 ID:w0uvpLOn

>>64
地球料理とかいうお前にはもう用はないｗ
消えろｗｗｗ

66 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/26(土) 22:32:46.97 ID:w0uvpLOn

>＞ジャガイモゴロゴロの日本式カレー
欧風カレーと言われているな。

67 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/26(土) 22:32:52.57 ID:m4tdZWtN

>>63
このスレにはあんたの賛同者はいないようだが、周りにはいるの？
「ラーメンは中華料理ですか？」って聞いてまわったら？

68 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/26(土) 22:34:27.85 ID:w0uvpLOn

>>67
じゃあラーメンは何料理なんだよｗｗｗ答えてみろよｗｗｗ

69 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/26(土) 22:35:40.42 ID:vzJt++o5

誰とは言わないが
毎度火病起こして荒れ狂う
この人の日課ですかね？ｗ

70 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/26(土) 22:37:36.76 ID:w0uvpLOn

いまレスしてるのは馬鹿ばっかりだな。

71 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/26(土) 22:42:11.28 ID:vzJt++o5

貴方が言うセリフではないですねｗ
負け惜しみになりますので・・・

72 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/26(土) 22:43:59.50 ID:w0uvpLOn

雑魚ばかりだなｗ

オヤスミ

73 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/26(土) 23:00:44.21 ID:m4tdZWtN

そういや、昔、歌手のフェイウォンが「好きな日本料理は？」と聞かれてて
「ラーメン」と答えたのはガキの頃ながら驚いたな。

中国でも、どんぶりの中にスープとヌードル状の麺が入ってる麺料理は
ありふれてるんだが、別物なんだろな。

>>72
オヤスミ。イタリア人はパスタに誇りを持ってるから、ケチャップ使ったナポリタンを
イタリア料理とか言うと、ぶち切れる人もいるから気を付けろよ。

74 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/26(土) 23:19:26.95 ID:vzJt++o5

>>72
ファビョったときの口癖が
雑魚ｗ
一人で「支那そば」に異常に反発して
総すかん食らったあのお方ですねｗ

75 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/26(土) 23:54:31.37 ID:+sKznKR6

>>65
日本の地方食文化の融合が日本食だろ
地球の各国の食文化の融合は地球食だろ

そんな簡単な事も解らないのか？　坊主

76 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/27(日) 00:51:38.90 ID:7XVzXX5N

と言うか
中華そばが中華料理名分けがない
あんなの中国にはない

77 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/27(日) 03:27:27.18 ID:XzGNDEji

中華そばでなく中華人民共和国そばと言えよ
あるいは支那の国そばとか

78 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/27(日) 06:29:25.84 ID:dMBak3qh

なんか論争があったようですな。
しかし、言葉遣いの悪い人がいたようで。
ふたつの意味で、残念。

79 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/27(日) 08:51:16.93 ID:Af2RFNUF

中華そばが中華料理とは確かに思わんが・・・。
>>75の地球食はそれ以上にアホっぽく聞こえるぞ、俺には。

80 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/27(日) 10:31:17.93 ID:CZ5XO9Es

ラーメンの話しろよksg

81 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/27(日) 10:43:59.14 ID:TPZhxXXs

「飯くいに行こうぜ」っていったって
麺やパン食べる場合もあるんだから
そんなのどうでもいいと思うけど

82 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/27(日) 10:51:09.39 ID:Hl+m03LG

中華て普通は冷やし中華のことだけどな

83 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/27(日) 11:07:51.19 ID:FQPohuSy

阿呆が二人そろうと荒れるな。

84 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/27(日) 13:03:25.34 ID:bBKRRixv

3時間余りウォーキングして、途中、いもおさんでニンニク入り大。
相変わらずしょっぱい。

だから、塩分補給にはえーかな。
普段喰いにはちょびっとつらい。

85 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/27(日) 13:11:31.42 ID:KmiUk57t

前スレで絶賛されてた
専門亭行って来た
汁は何か水っぽいし肉は硬くて不味い
二度と行くもんかと誓った

86 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/27(日) 13:36:42.67 ID:K8jMwDrl

>>85
人の好みなんてそんなもんだよ
でもあの味はあそこでしか味わえないから、好きな人は好きなんだろうと思う
ちなみにオレの味覚ではワーストクラス

87 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/27(日) 13:41:44.03 ID:1+ZSZovF

公太郎のスープ薄味になったな。
前の濃厚なスープが好きだっただけに残念

88 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/27(日) 13:42:50.23 ID:Us33ZwVB

まずくてもさ、子供の頃食べた味ならたまに食いたくなるもんだよ
誰でもソールフード１つや二つはあるだろう

89 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/27(日) 14:28:38.12 ID:FQPohuSy

うちだ食ってきた。うまいね。

90 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/27(日) 14:29:09.61 ID:w4I2yHts

>>43
スープという名前ながら麺にもこだわりあるようなカンジだったから、それがほんまなら残念やね。
というか、徳島で「麺」そのものが美味しいラーメン屋ってどこやろね。
渋谷のすずらんみたいなお店(あれは高すぎだが)があったらいいのにね。

91 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/27(日) 14:30:36.68 ID:w4I2yHts

徳島だったら、うどん屋でラーメン・つけ麺みたいなスープで食べさせるお店がいいんかもね。
一時期ナッツとコラボしていた焼き鳥屋とか、名麺堂の武蔵野とかああいう感じのね。

92 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/27(日) 16:04:01.24 ID:/DECklGC

>>76
天津飯も中国にないから中華料理じゃないよね
でもなんで中華料理屋さんに中華そばも天津飯もあるんだろう？

93 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/27(日) 17:37:10.66 ID:CZ5XO9Es

>>85
あのレスのどこが絶賛なんだか・・・。
人にはそれぞれ好みはあるけれど、自分にはあそこの味は合ってる、くらいのニュアンスだったでそ。

94 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/27(日) 18:27:29.67 ID:IMPIxIs9

>>92
町の中華料理屋と中華街の店を一緒にしなさんな

95 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/27(日) 18:53:23.73 ID:/DECklGC

＞町の中華料理屋と中華街の店を一緒にしなさんな
どっちも中華料理屋じゃないの？

96 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/27(日) 18:55:17.08 ID:IMPIxIs9

今日は雑魚っていわないの？ｗ

97 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/27(日) 18:56:34.73 ID:IMPIxIs9

昨日は悔しくて眠れなかっただろうにｗ

98 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/27(日) 18:57:49.66 ID:/DECklGC

言って欲しいのか？雑魚ｗ

99 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/27(日) 18:58:29.43 ID:/DECklGC

＞昨日は悔しくて眠れなかっただろうにｗ
自分のことだろうｗｗｗ

100 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/27(日) 18:59:02.44 ID:IMPIxIs9

どんだけ貧弱な中華料理屋で食ってんのかね？

101 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/27(日) 19:00:19.40 ID:/DECklGC

>>100
ラーメンと天津飯は何料理なのか答えてくれ

102 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/27(日) 19:00:25.13 ID:IMPIxIs9

>>99
おまえ何人に叩かれたと思ってる？
今日はこのくらいにしといたるわ！
で逃げたのはおまえだよんｗ

103 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/27(日) 19:03:07.45 ID:/DECklGC

>>102
＞今日はこのくらいにしといたるわ！
ギャグか？ｗ逃げてねえよ
寝ただけだ

はやく答えてくれ

104 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/27(日) 19:08:28.93 ID:IMPIxIs9

支那そばの件といい
決着付いてからシツコイのなオマエさんｗ
１０００で基地外認定されてしまい
怒りがおさまらず
次スレまでなだれ込んで怒られてやんのｗ

105 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/27(日) 19:35:42.93 ID:/DECklGC

>>104
なんのことだ？

はやく答えろ！地球料理とか言うなよｗ

106 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/27(日) 20:06:03.99 ID:TKtYEeH2

地球料理が気に入らないなら　無国籍料理でも多国籍料理でもいいだろう
徳島にはそういう系統の店があまりないからピンと来ないか？

107 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/27(日) 20:17:23.77 ID:/DECklGC

>>104
答えられないｗやっぱり雑魚だな
かわいそうだから今日はこのくらいにしといたるわ！ｗｗｗ

>>106
地球料理ということでいいよもうｗｗｗ

108 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/27(日) 20:20:05.16 ID:IMPIxIs9

支那そば必死ｗｗ

109 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/27(日) 20:23:40.81 ID:IMPIxIs9

支那そばはダメで
中華はＯＫって
どんな頭の構造してるんだよｗ

110 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/27(日) 20:24:21.24 ID:bBKRRixv

また、お前さんたちか。
下品下生は辟易でござる。
http://beebee2see.appspot.com/i/azuY1bvCBgw.jpg

111 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/27(日) 20:24:37.13 ID:/DECklGC

>>108
カスが！オレは中華料理だっつってんのに答えられないのはお前だろ？
中華料理じゃないってんなら何料理か言ってみろよヴォケが

112 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/27(日) 20:25:45.64 ID:/DECklGC

>>109
ハァ？そんなこと一言も言ってないぞ
キチガイか？妄想乙ｗ

113 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/27(日) 20:30:33.67 ID:IMPIxIs9

一々定義してもらわないと気が済まない
良く言えばきちっとしている
簡単にえばバカで融通が利かない
使えない奴ｗ

114 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/27(日) 20:31:19.98 ID:IMPIxIs9

早く寝ろよバカｗ

115 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/27(日) 20:33:38.27 ID:bBKRRixv

面白いか？
つまらん。

116 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/27(日) 20:42:34.93 ID:/DECklGC

>>113
ウゼェよ雑魚が
中華料理じゃないのなら何料理か答えられんのはお前だろが
討論できんのに出てくんな
マジでキチガイなんじゃねえのかｗ

117 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/27(日) 20:57:21.92 ID:K8jMwDrl

ほんまひつこおてめんどい奴らやのお┐(￣ヘ￣）┌

118 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/27(日) 21:54:25.79 ID:7XVzXX5N

徳島の
中華そば、支那そばはうまい
以上

119 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/27(日) 22:48:13.89 ID:/DECklGC

大物はなかなか釣れないな
オヤスミ雑魚ども（ﾊｱﾄ

120 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/27(日) 23:03:57.01 ID:f4JEJZTG

中華とか支那とかの暖簾や幟を掲げてるのは店側の意思なんだから、店に文句を言えばいいと思う。
普通の一般人は店に従っているだけだから、とくに主張があるわけでもない。
たぶん店側もそんなに意識はしてないはず。めん八のような店もあるにはあるけども。

論争は何かと線引きしたがる人たちの間だけでメアドでも交換して、外野で勝手にやればいいと思うｗ

121 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/27(日) 23:29:08.57 ID:AwcwMNoH

>>120
同意です

支那そばも中華そばも、単に蕎麦との差別化のための表現ってことで、そっちを議論するなら他でやるべきかな…

122 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/27(日) 23:30:56.01 ID:bBKRRixv

どうやら鎮静化したようで。
ご苦労様でした。

123 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/27(日) 23:48:25.54 ID:glDs8NZK

やっとゴミが寝たね。顔も見えないネットでよくあそこまで必死になれるよ。世の中色んな人がいるわ

124 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/28(月) 00:00:17.94 ID:a2yCgIpu

くだらない議論は↓でやれ、せっかくの隔離スレ
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1293459637/l50

125 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/28(月) 13:45:01.33 ID:9cxwcR77

ここは中華そばのスレだからラーメンは他でやれ！！

126 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/28(月) 15:34:27.86 ID:hdPJWteG

徳島の天一には「屋台のこってり」ってメニューにある？

127 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/28(月) 17:02:26.69 ID:WoCsgNm2

wikiにはラーメンは中華麺を使った日本料理とある
中国でも日本拉麺と呼ばれてるらしい

128 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/28(月) 17:46:35.31 ID:LmMhVKYp

>>87
貴殿もそう思います？
ここ最近インパクトはなくなってきた感じはします
と言いつつ一番好きな店ではありますｗ

129 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/28(月) 19:41:15.77 ID:aFIKKz+N

鴨島の立春軒は、味的にここが！と特筆することもありませんが安心できる感じですな。
まあ、普通に旨い。

朝早くからやってるってことは、特筆か。

130 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/28(月) 19:49:32.58 ID:ZrqsI86W

公太郎は三軒屋にあった時代から、味が変わっては戻りを繰り返してるよ。
またそのうち戻るでしょうな。
ちょくちょく指摘があって戻ったから、ここ見てるんじゃないかと思うくらい。

131 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/28(月) 20:00:22.46 ID:LmMhVKYp

>>129
早朝温泉とか朝ラーメンはありがたいですなｗ
全然期待してなかったのに出てきたのはしっかりした徳島ラーメン
甘くないのが良いですね
野菜ラーメンもうまいです

132 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/28(月) 20:10:30.93 ID:s+bKAMkn

近く遠征予定です
ラーメンはもちろんカツ丼やカレーライスも好きなので
ラーメンに加え　それらも食べて帰りたいので
良い店があったら教えてください
当方グルメではないので鹿児島産黒豚がどうした
とか能書をいう店は苦手です
店が汚いのは一向に気になりません
地元に根付いた店を教えていただきたいです
以前カツ丼はかろりという店で
カレーライスはカルダモンという店で食べたことがあります

133 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/28(月) 20:18:22.26 ID:VYLK9UIi

なんか、少しの間ですが、おっさんばかりが書き込みしてるようですね。(私も含めて)
落ち着きがあって良い感じ。

決して、若い方を否定してる訳ではありませんので、誤解のなきよう。

134 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/28(月) 20:19:24.82 ID:ZrqsI86W

カレーといえばマサラかな。

135 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/28(月) 21:04:27.54 ID:+0N/bDZP

カレーと言えばだいきちカレーだろ。

136 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/28(月) 21:06:15.08 ID:+0N/bDZP

>>132
だいきちカレーに行ってこい
☆☆☆だぞお！

137 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/28(月) 21:12:04.92 ID:qnq/Wvz3

>>127
ウィキなあ・・まさか誰が編集したかもわからないものを絶対だと思ってないよなｗ
日本料理じゃなくて日本の料理となってる
ウィキの｢拉麺｣も見て｢ラーメン　日本料理｣｢ラーメン　中華料理｣でググってみるといいよｗ

138 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/28(月) 21:18:33.21 ID:VBf5FxSg

だいきち、スターフーズだったっけ。
ふく利系列の。
まだ、行ったことがない。

139 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/28(月) 21:22:08.70 ID:ZrqsI86W

だいきちといえば、だいきち娘という名で店員が食べログで自作自演していたのを思い出すな。
こんなことせんでもいけるのに、逆にイメージダウン。
ほんまにアホやろ。マジで。とろこいやっちゃな。

140 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/28(月) 21:24:37.67 ID:4ioqpZFt

味は人の好みによりけりにしても、だいきちカレーは「地元に根ざした」ではないだろ？
せっかく来てくれはるのに、ネタにしても変なのすすめるな。誤解されるかもしれんし。
とはいえ、カルダモンは美味しいけど、徳島ならではってのでもないよね。ましてカツ丼、うーむ。はなや食堂あたり??

141 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/28(月) 21:29:49.45 ID:04uf2gBU

カツ丼だったらかつ家が一番うまいと思う。

カレーはいい店俺も知りたい。
以前ビストロ桂でカレー喰ったら熱い皿に入って
沸騰した状態で出てくる演出だけの見かけ倒しカレーだった。

142 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/28(月) 22:17:34.92 ID:SdD1b1WL

私も徳島でカレーならカルダモンかなー。
安いって言うかコスパ高く感じるし、マサラもカシミールもお気に入り。

でもお客さんはカルダモンで食べて別の店を探してるようなので、欧風×インド的カレーはお口に合わなかったのかな…

同系の新鮮なスパイス感＋欧風ならカルダモンの次に虎の穴食堂推しですが。

だいきちカレーは食後豚骨臭に襲われますので覚悟してｗ

カツ丼は専門外ですみません・・・

なにげにラーメンスレっぽくない感じに違和感・・・

143 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/28(月) 22:18:29.51 ID:qnq/Wvz3

ラーメンの話しろやヴォケどもが！！

144 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/28(月) 23:15:41.80 ID:a5jv0YbM

カレーならCLUB30かマドラスがオススメ

145 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/28(月) 23:16:28.17 ID:+0N/bDZP

＞＞だいきちカレーは食後豚骨臭に襲われますので覚悟してｗ

たんたんとまじめに書いといて
しれーっと悪口書くな
何が豚骨臭な！失礼な。
だいきちカレーは徳島県で１番美味んだぞお！！

146 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/28(月) 23:23:04.56 ID:SdD1b1WL

>>145
だってカレー食べてきたのに、「ラーメン食べてきたでしょ！」って聞かれたんだもん(>_<)

私の主観だけではないはず・・・

147 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/28(月) 23:23:13.92 ID:WHBfTSHt

昔蔵本にあった入船ってところのカツ丼美味かったな、見た目高級そうな佇まいなのに結構安かったし。
今は無いので、その近くのニワタズミ(なぜか変換できないｗ)とかいいんじゃね？カツ丼はしてないかもしれんが。

カレーはなあ、徳島市立高校の近くにインドかスマトラ料理の店あったよな？あそこもカレー出してたような。

おっと、ここはラスレだったな。
じゃあ俺のお薦めラーメンをば。吉野川市山川町の福福。ここのチャーシュー麺はかなり美味い。
徳島ラーメンとはまた違うけど、徳島県西部に行くことがあれば是非一度寄って食べてみて欲しい。

148 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/28(月) 23:31:38.58 ID:kV7Ka6Nd

カレーならココイチだろ

149 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/28(月) 23:35:38.32 ID:c3SXC+9E

カレーだったら遠いけど
カントリーロードのステーキカレーだな

ちょっと足伸ばせば麺屋藤もあるし
帰り道に豚太郎長生もあるわ

150 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/28(月) 23:43:50.67 ID:SdD1b1WL

>>149
ラーメンも肉入りにしてるとか？

若い頃、いつかはステーキカレーを食べてやるー！
と思ってた時期がありましたｗ

今カレーとステーキはできれば別々に食べたい年頃に・・・

151 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/28(月) 23:53:37.54 ID:eo+WzDsR

秋田町で飲んだ後、飛こしでラーメン食べるコトが多かったんだけど、
一度試しにカツ丼頼んでみたら思いの外旨かった。けど酔ってるので
あてにはならんか。

152 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/29(火) 06:48:39.99 ID:ttyXoeU4

132です
皆さんいろいろと有り難うございました
今回の遠征は日帰り且つ徳島市街地を中心にというしばりがありますので
マドラス・はなや食堂あたりを試してきます
マサラ、虎の穴、だいきち、かつ家、クラブ30、にわたずみ（潦?）、
カントリーロード、飛こしは次回以降の楽しみに
スレ違い失礼いたしました
ちなみにカルダモンはとても美味しかったですよ
かろりは・・・ちょっと？？？な味でした

153 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/29(火) 09:17:08.30 ID:fjMenUXj

ラーメンかサメの話ししようぜ

154 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/29(火) 13:14:06.01 ID:BUhlVU3w

西食が旨いという話ならしてもいいぜ

155 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/29(火) 14:25:20.98 ID:P19xu6do

日食の話ならいらね

156 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/29(火) 14:55:18.08 ID:BUhlVU3w

>>155
お前のうまいと思う店を言ってみろ
どうせ言えないんだろｗ

157 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/29(火) 17:29:27.83 ID:RONOzUYt

>>154
味覚障害乙

158 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/29(火) 17:52:16.22 ID:GwrETu0b

今度は西食でやるんか

159 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/29(火) 18:39:06.30 ID:L7RBqg+q

西食は最初の数口はたしかに美味かった。
食べていくうちにだんだん薄く感じられてきて、
最終的な印象はあまりよくなかった。

たまにそういう店がある。
最初の数口は美味いんだけど、食べ進んでいくうちに、「あれ？味が違う。」みたいな。
麺の茹で加減とかもそう。客に出したときにジャストな感じで茹でていると、
終盤の方でのびてたりする。
麺をすすったときと、スープ単体で飲んだときと印象が変わることもあるし。

160 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/29(火) 18:54:23.44 ID:Zw2CURUL

>>159
劣化の噂は何となく聞こえてきますね。
店主のストイックさとか、中華そばに対する思いの軽重によって、味、清潔さ、接客態度とか、いろんなところに現れるんでしょうな。
いずれは自然淘汰されるのでしょう。
どこで気付くかですね。

161 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/29(火) 19:22:56.17 ID:Lw8jOHdz

マサラってインド人がしよる店か？
あれは絶品だったな
ナンと辛目のカレー最高やな

162 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/29(火) 20:43:44.59 ID:6XXCzCF0

さっき「1万人あたりのラーメン店の数　1位山形市　9...店」
ってあったけどキングのサイト調べたら徳島市（人口26万）で296件あったぞ（もちろん閉店のゾク）
まぁラーメン店限定が９店なのかもしれんが

163 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/30(水) 00:05:18.74 ID:IdatDVaM

西食行くくらいなら華心に行くな　俺の場合

164 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/30(水) 09:05:43.33 ID:oFW9qsbQ

華心行くくらいならコスモスに行くな　俺の場合

165 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/30(水) 10:57:33.13 ID:gNCtibvM

華心はないわ
西食のほうがよっぽど美味い
バイトの女の子かわいいし

166 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/30(水) 11:36:43.94 ID:xGO8iz0B

かわいいか？普通だと思う。
ラーメンも人も、人それぞれ。

167 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/30(水) 12:40:24.42 ID:lmzj4HWV

中華そばに好みで一味唐辛子を投入すると実はイケる。
来来亭より旨い。

168 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/30(水) 13:35:50.56 ID:fx8qdQ80

実はってめちゃくちゃメジャーな食い方じゃないか
バカか？

169 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/30(水) 14:19:31.73 ID:zQ5y4Pjr

>>166
人それぞれ？
ジャンクフードばっかり食ってるDQNと一流料亭の料理人が同じ味覚なわけない

170 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/30(水) 15:32:19.70 ID:WeFh24J8

>>168
もう少しお行儀よくしようね。

171 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/30(水) 17:06:54.88 ID:fx8qdQ80

来来亭は一味唐辛子使ってるしなw

172 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/30(水) 19:58:45.92 ID:gNCtibvM

>>166
おばちゃんちゃうぞ
若い子
店主には悪いが、あの子が作ってくれたラーメンのほうが美味い気がする
まあ気がするだけだけどな

他にかわいい女の子がいる店あったら教えてくれ
ラーメン屋でだぞ！

173 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/30(水) 20:03:50.57 ID:eJA0Qn3e

やっぱ、よあけのおばはんが最強やな！！
よあけのあばはんで３回は抜けるｗ

174 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/30(水) 21:03:47.79 ID:1sIYbLII

>>152
スリランカカレーのマータラもよろしく。シャバシャバのカレーが珍しい。

175 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/30(水) 21:37:47.17 ID:2CJESawK

オレは虎子の奥さんにメロメロだよ

176 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/30(水) 22:06:01.90 ID:lt1bf2xE

>>168
BK KSGK

177 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/30(水) 22:14:05.31 ID:/9MkuPE9

>>171
他には？

178 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/30(水) 22:17:58.80 ID:fMYZgdHZ

あれ？

179 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/30(水) 22:23:33.54 ID:fMYZgdHZ

>>168
人様にバカって。
お嬢ちゃん、ご家族が泣いてるよ。
世間に出てそんなんで通用しないから。
ちゅうにびょうってしってる。

180 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/30(水) 22:26:41.43 ID:gNCtibvM

>>179
バカか？ｗｗｗ

181 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/30(水) 22:41:27.10 ID:rORYlvfc

>>180
しよーもない。言い争いはやめませんか。あなたたちがお嬢ちゃんか僕ちゃんか。
はたまた、中学生か知らないけど、もう少し考えてみたらどうかな？
人を不愉快にすることは、謹んでください。

182 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/30(水) 22:53:35.09 ID:gNCtibvM

>>181
ハイわかりますた

183 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/31(木) 18:36:32.91 ID:Xowbxe5P

虎二にうりぼうのトロリスープのトロミて何でつけてるのか教えて？

184 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/31(木) 18:55:26.59 ID:69Oy3/2S

寅次ゲロマズ
猪子から外れたらあんななるんだ

185 ：大阪支部長：2012/05/31(木) 19:07:33.75 ID:PcF73Qwl

>>183
あくまで素人考えですが、
鶏の足（モミジ）の使用量が多いのかもしれません

186 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/31(木) 19:25:48.45 ID:Xowbxe5P

>>185
早速さんくすです
紅葉ですか？
２店舗まわった時に、あのトロミは何でできてるんだろうとふと思いました。
どちらか言うと動物性のトロミでなく、野菜もしくは粉系かなとも思ってましたが
粉系だと、どれだけ強い中華餡も当方の口に入ると、アミラーゼでシャバシャバになってしまうので
粉系は無いかなと思いました
ちなみに当方はトロミは嫌いです。

187 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/31(木) 20:02:49.74 ID:9GUlxLuW

天一も、もみじのとろみなん？

188 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/31(木) 20:48:25.28 ID:Sr0/rmxd

>>187
とろみというより野菜のどろどろだな

189 ：大阪支部長：2012/05/31(木) 21:01:59.49 ID:PcF73Qwl

>>187
鶏を丸ごとすり潰すそうですし、
188さんが仰るように野菜からのドロドロ感もあるでしょう
持ち帰り商品に書かれた原材料に、以前は米粉もありましたが、
今は書かれていません

190 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/31(木) 21:44:16.59 ID:g9U4xuZy

お前らホントに天一が好きだな

191 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/31(木) 21:51:26.77 ID:Sr0/rmxd

>>190
そんなに好きってことはないが深夜もやってるしセットのから揚げ定食は
お腹いっぱいになるしラーメンもまずまずだし悪くない
だが東大は何とかならんのか？ゴールデンウィークのお昼、大道本店に行列できてた
県外から来たお客にあのラーメンを並ばせて食わす店主の気が知れんわマジで！！

192 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/31(木) 22:45:12.26 ID:QFDlJuo+

ガイドブックは罪だわ
徳島のラーメンは大したことない
なんてよそで言われてるんだろな

193 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/31(木) 22:53:03.26 ID:Sr0/rmxd

今の東大はカップ麺レベル
7～8年前は美味かったんだけどな
拘りのないのが拘りとか意味不明だな
金儲けに拘りだしただけとしか思えない

194 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/31(木) 22:57:02.55 ID:rUFDt7Ap

実際工場製のラーメンだろ。
店で高い金払う必要無い気がする。

195 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/31(木) 23:06:04.64 ID:Sr0/rmxd

>>194
工場製でもうまけりゃいいんだよ
ふく利も以前より美味くなくなったけど、まあまずまずだ
東大は個人的に好きだっただけに本当にガッカリだ

196 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/31(木) 23:20:43.76 ID:pW75LMMS

>>195
まずい手打ちよりうまい機械打ちだよね。
ウマイのが立派なのであって、材料やら製法やらコストやらが立派なのではない。

こないだひさしぶりに西食行った。
前にどんな味がしてたかは忘れてしまったが、今回出てきたラーメンの風味は自分はわりと好きなほう。
豚骨醤油の醤油の風味を少し立たせている感じが。
頼んだのはチャーシューメンで、厚切りの肉はまあまあ柔らかかったが、ちっとばかり食べにくいと思う客もいるかもしれん。

197 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/31(木) 23:22:20.08 ID:cqf2E/Ns

東大は店舗で食べたことはないが
今年からポカスタで食べられるようになった
初期は辛すぎたが最近は結構うまい
店舗で食べてみたいと思うが
大道のは夜しかしていないようでなかなか行く機会がない

198 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/01(金) 03:16:25.34 ID:YuU+xL5v

最近はファミレスですらセントラルキッチンやめる傾向だからな

199 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/01(金) 11:27:03.10 ID:XhH73CdM

丸亀製麺以下だな

200 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/01(金) 13:31:50.21 ID:MXaKAswH

東大は天一を目指せばいい
もう徳島県内に出店はやめてネ

201 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/01(金) 13:32:01.13 ID:hVa4I1A1

川内将軍あかんな
炙り焼豚ラーメン頼んだんだけど
短い薄切りベーコンみたいな焼豚が一枚あるだけ
ふざけるな
これならもうちょっと足を伸ばして
いもおの肉大頼んだほうがいい
肉率を比べたらいもおのほうが将軍より1000％高いな
値段も割高だし将軍には金輪際行かないよ

202 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/01(金) 13:38:52.63 ID:MXaKAswH

麺王高知店、昨日オープンしたみたいだ
あと四国の空白は愛媛だけか

203 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/01(金) 13:48:04.93 ID:tJS6smMC

>>201
國丸とバリ天はどう？

204 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/01(金) 14:11:06.95 ID:MXaKAswH

いもおは臭くて服に匂いがベトついたんで二度目は無いわ。
国丸は清潔だけど特徴がなくてつまらなさすぎ。
川内ならバリ天かな。清潔で貴重な博多らーめんやし

205 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/01(金) 14:15:11.90 ID:tJS6smMC

>>204
ほな不潔でどこにでもある博多らーめんは例の店か？

206 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/01(金) 14:27:03.49 ID:hVa4I1A1

>>203
国丸は割高
ばり天はまだ言った事ないけどやっぱり割高との情報あり
新店はどこも割高感は否めんようだ

207 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/01(金) 14:54:42.41 ID:MXaKAswH

新店というか清潔感あるところはその分割高
清潔感あるから割高とは感じない

208 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/01(金) 15:16:25.87 ID:hTT9CMDK

>>いもおは臭くて服に匂いがベトついたんで二度目は無いわ。

おまえみたいなのをクレーマーて言うんちゃうか。

209 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/01(金) 15:34:31.34 ID:Nh213F5o

清潔感とかって
女かよ

210 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/01(金) 16:13:02.64 ID:qBfHyaOd

わしもいもおは人生で一度だけだ
これからも行こうと思わん
あの手のラーメンなら王将くにおかに行く

211 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/01(金) 18:23:51.41 ID:GGbe+/JO

国丸は割高よりも味が問題
北海道味噌しか食ったことないが、
しょっぱくてトッピングのジャガイモもいらん
まったく美味くない

>>210
いもおと王将、くにおかは、かなり違うぞ

212 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/01(金) 19:49:54.19 ID:FcF3RFir

ピカラから2ちゃんに繋がらん
携帯は繋がるけど書き込めん

213 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/01(金) 21:13:59.94 ID:ERSdrCSj

と思ったらルーターがげいいんか

214 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/02(土) 15:34:17.01 ID:ETZ6D75j

末広の福福、塩ラーメン、冷やし中華･･一気にメニューが増えてる
繁盛してないんか、やっぱりあの場所は呪われてるんかのぅ

215 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/02(土) 16:41:06.98 ID:rOw3F262

天一のこっさりラーメン☆★★★★　＠麺S
かなり怒ってますｗ

ちなみにオレも同感。

216 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/02(土) 16:41:40.91 ID:WZ7nlr/y

天一ってのは天下一のこと？それとも天下一品？

217 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/02(土) 17:09:16.02 ID:rOw3F262

天下一品だお

麺Sググってみたらわ。

218 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/02(土) 17:10:32.93 ID:WZ7nlr/y

了解サンキュー！

219 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/02(土) 19:51:47.30 ID:jLCdET+5

>>215
香辛料アレルギーだから唐辛子食わされて怒ってやんのｗ
特殊体質なんだから注文するときに香辛料入ってるのか訊けよ

220 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/02(土) 20:09:13.73 ID:a8B6iaZN

麺'sのおっちゃん（？）って偏見がものすごいというか保守的というか。
汁夏のレビューがぼろくそでﾜﾛﾀw

221 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/02(土) 23:27:27.58 ID:I9WHWL09

>>220
他県から来たラーメンや、徳島産でもチェーン店などは、最初から叩くためのアラを探しに行ってるようにみえる

222 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/03(日) 04:53:21.53 ID:CekRRtNG

>>221
麺's店主のレビュー、完璧に同意する。正しい評価をしていると思う。
あんたも麺'sが正しいと思うから、気にしてるんでしょ。思わないなら、スルーすればいい。
キングも覗くけど、あそこはいい評価を付けたのに、あっという間に閉店とかがかなりある。
それに比べれば、麺's店主の評価は、まともだ。

223 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/03(日) 05:58:26.99 ID:EreLkDsJ

麺's店主は読者の目を気にしてむりやり食いに行ってる感じが嫌い

224 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/03(日) 10:29:42.20 ID:0ufoudGG

開店まであと30分余り。
雨が降りそうだったので、ウォーキングコース変更したため。
中途半端になってもうた。

225 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/03(日) 11:15:35.10 ID:8+P5Iuoj

天一の唐辛子ニンニクうまいお
ニンニク頼めば唐辛子が入ってるの当たり前じゃないか

226 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/03(日) 12:41:33.14 ID:NY8yBm21

>>224
どこに食べに行く予定？

227 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/03(日) 15:33:25.80 ID:S3Gnqh8Q

>>221
半分同意。
常に上から目線で、アラを探して短所を見つければ嬉々として書いてる感じがする。
一見、性格が悪そうだが、その反面非常にわかり易く、事細かに書いてる。
読んでいて楽しい。ブロガーとしては優秀な人と思う。

228 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/03(日) 21:16:50.84 ID:MywnVQcs

>>222
完璧に同意なんて同じ舌の持ち主ですか？

さて麺sさんが福福に'薦'出ましたよ。

潰れるとか、品質と経営は別だと思いますけど…

229 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/03(日) 22:19:51.30 ID:EBaKZUdk

>>228
だな。'薦'でもハァ？って店けっこうあるしな。
キングは最近4ばっかで適当だからな。

230 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/03(日) 23:36:43.74 ID:KgHIAdxW

麺sさんはこのスレ見てるっぽい

231 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/03(日) 23:50:54.75 ID:MywnVQcs

>>230
見てますね。(222疑惑ｗ)

このスレでの指摘や要望が、おもしろいほど即座に反映されています。

例を挙げるなら、
星付けとか、店内写真に客まで撮すなとか・・・

232 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/04(月) 01:03:51.82 ID:SRW9CVCv

コショウが苦手な奴が語るラーメン講釈なんて聞きたくもないわな

233 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/04(月) 01:24:40.27 ID:jNHQes14

読んだけどほんま人格を疑う内容だな
アラ探しにもほどがある
読んでると胸糞悪くなるわ

234 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/04(月) 01:48:28.71 ID:n5gnqwRg

>>230
麺s氏のサイトを今初めて見たんだが、どのへんをどう判断して評価ポイントをつけたのかよくわからんところが多いな。
メニューの説明だけで文章終わってていきなり星いくつとか。

>>232
店によって、自分とこのラーメンに合うコショーをちゃんと吟味しているところと、テキトーに仕入れたものをなんとなく使っている
ところがある、とは思う。
あと自分は大抵コショー入れるんだが、初めて入った店ではとりあえずコショー入れずにひと口汁をすすってみることにしている。

235 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/04(月) 06:25:32.88 ID:AUpzv0it

昨日、私の中のリストから1店削除しました。
アーなっちゃうと、ごめんなさいだな。
残念です。

236 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/04(月) 08:44:35.08 ID:2rOEv0SC

麺sさんはキングに敵わないからヒールを目指してるのかも

237 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/04(月) 09:51:10.92 ID:zCrHQrMJ

キングは日本中でラーメンを食べ歩いてするバックボーンがあり
そのうえで徳島ラーメンを評価しているから信頼が置ける
退職後に暇つぶしでやってるじじいとは雲泥の差

238 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/04(月) 10:21:10.67 ID:D3NaC8Jf

ラーメン中毒のキングが
メンズ爺の年齢まで長生きできることを祈る

239 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/04(月) 11:10:50.94 ID:FG/TMBpC

職業柄どうかね。
ラーメンばかり食べてるのもどうかとも思うしｗ

240 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/04(月) 11:18:43.12 ID:zCrHQrMJ

キングって仕事何やってんの?

241 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/04(月) 16:34:37.62 ID:D3NaC8Jf

>>239
徳島ラーメンを世に送り出したラーメン博物館の人は
ダチョウ倶楽部並みにブクブクだったのが
最後ガリガリになって早死したしな。

242 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/04(月) 19:59:43.73 ID:ZOM+AYEU

某サイトを閉鎖に追い込んだ！？古家店主は何を目指してるんだろうか？

243 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/04(月) 20:34:38.58 ID:3xTYtaAh

対極的だよな。キングと麺sの人。守備範囲の差というか。

六根やぼうず、スープナッツといった変り種や、天一、ふく利、りょう花といったチェーンを
評価するキングと、否定から入る麺sの人。

244 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/04(月) 20:55:07.75 ID:SRW9CVCv

100のラーメンを知ったうえで10を語るキングに対し
5の知識で100を語ろうとするおいぼれ
キングはラーメンに対する愛があり
じいさんにはそれがない
キングの星4には含蓄があり
じいさんは単にその日の気分
比べるだけバカバカしいよ

245 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/04(月) 20:56:57.82 ID:2muUmgnx

天一は安くて旨いな
唐揚げ定食でも８００円くらいやし

246 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/04(月) 21:31:01.09 ID:ec4i6uYK

専門亭とかやたつに推薦マークがついてるとこ見ると、「昔ながらの」というふいんきに惹かれるひとらしいね>メンズの中の人
まあネタの提供元としてニラニラしながら見守ればいいのではないでしょうか。

247 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/04(月) 22:13:39.50 ID:ZOM+AYEU

専門亭は不味いが、やたつはまずまずだと思うぞ。
年寄り、子供お断りはいただけないがな。

248 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/04(月) 23:07:51.78 ID:qNlcatgu

オレが某ラーメン屋で喰ってたら
後から３人（母と低学年の息子２人）が入ってきて
ラーメン大１つを注文して、１杯を３人で分けてた
しかも小さなお椀３個要求してた
初めっからミニラーメン３つ注文すると選択肢もあると思うけど、
どんだけ厚かましいんなと思ったわ
そんな客もいるから、やたつみたいなとこはお断りなんだと思う。
３席取られたあげく、わり箸も３つ使うし、椀もコップも３つ余分に洗う店側の気持ちにも解ってやれよ。

249 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/04(月) 23:19:15.84 ID:rIMHqaVd

麺s掲示板ｗ

いくら好みといっても、食べる前の私的感情まで込みだからなあ

250 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/05(火) 00:00:54.26 ID:FG/TMBpC

ここも似たようなもんだろ

251 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/05(火) 00:14:57.43 ID:TL8njqTe

＞「SOUPNUTS」は11時30分の開店なのだが、11時の開店と勘違いし11時過ぎに行ったときのことだ。
＞店先の駐車場に車を止めたところ、入り口のシャッターが開いていたのでガラス扉を開けようとしたが、鍵が掛かっていて開かない。
＞中を覗き込んでみると、開店の準備をしているところだった。
＞鍵を開けてくれるかと思い5分ほど中を覗き込んでいたが、まったく出てきてくれないのでやむを得ず帰ったのだが、
＞普通は「申し訳ありません。当店の開店は11時30分です」と言ってくれるもんだ。
＞ガラス扉に張り付くようにして覗いていたので、私の存在に気が付かなかった筈はない。
＞この店は客を客とも思っていないところがあり、行くたびにメニューが変わっていたりするのもその現れだろう。

麺sのおっちゃん既知外だろww

252 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/05(火) 00:23:12.95 ID:eySn7R38

>>251
わざと開店時間前に行ってまでネタ作りとかマジキチｗ

メニュー替えるのも無理やりこじつけとか、店側はたまったもんじゃないなｗ

これを特定の店でやるんだよなあ

253 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/05(火) 00:27:56.42 ID:JPed2N5D

メンズの汁夏のレビュー見てみたけど
とんこつ食べてダブルスープっておかしいよな。
あそこのとんこつラーメンって魚介入ってないよ。
先入観が酷すぎでしょ。
上で書かれてるけど確かにあら探ししてるだけに見えるね。

254 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/05(火) 00:58:47.36 ID:euBb3TQS

>>251
仕込みに忙しい開店前にガラス扉に張り付くような客なんて迷惑この上ないｗｗｗ

255 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/05(火) 01:36:41.90 ID:eySn7R38

>>251
何を言われたでなく、自分の妄想だけでよくもこれだけ言えるものですねえ。

ラーメン食べてさえないのに

これは訴えていいレベルかも

256 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/05(火) 02:00:19.88 ID:lYcXBsY+

客としてのルールやマナーを全く分かってないよな
客は神様だと思ってる
店側が客は神様と思っても、客が自分は神様だと思うのは間違い
神でも何でもない、ただのクレーマーだ

257 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/05(火) 07:21:34.10 ID:UpqD0i2G

麺sは気違いということだな

258 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/05(火) 09:23:48.76 ID:HdZDhNZU

麺爺はキングと正反対のキャラだな

259 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/05(火) 09:35:37.44 ID:QnwGj/A9

>>256
そういうんは広島根性といって、広島の客はそんな感じ。

260 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/05(火) 09:57:48.40 ID:yMP8OhfX

>>230
見てるどころか書き込んでるよ
ふ○利系列がよほど嫌いなのか、ふ○利が批判されるような記事URLを載せたり、自分でほりこんだり
その後は争ってるのを傍観
人間性を疑うよほんとに

261 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/05(火) 09:58:28.98 ID:b3n82yxI

まあ匿名だとそういうこともあるやろな

262 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/05(火) 10:26:01.94 ID:QnwGj/A9

結局は>>250

263 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/05(火) 10:44:28.84 ID:+1IXPJn5

福利系列のまるたかが
昨夏に食中毒出して
営業停止になったのは
紛れもない事実

264 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/05(火) 11:03:21.10 ID:fyIytvN8

早速来ました

265 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/05(火) 13:31:50.37 ID:yMP8OhfX

一時は張り切って勢いよく食べログに自分のデータを書き込んでたが、我がに一切利益が生じないとわかった途端に一転、いきなり逆ギレを起こし食べログ批判

しょうががキツくて汗が吹き出てとまらない、口の中がひりひりなど、すべて我が中心でないと気がすまない

正に独りよがりのﾀﾞﾒﾝｽﾞ劇場

266 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/05(火) 13:34:56.82 ID:b3n82yxI

何言ってんだコイツ
昨夜見た夢の話でもしてるのかね笑

267 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/05(火) 18:13:27.72 ID:j3OPKRbr

当店はラーメンブロガー、特にブログ内で星勘定みたいな自己採点をする方のご来店をお断りさせていただきます。

268 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/05(火) 22:00:48.13 ID:DWPxDT2g

お前らそう虐めるなｗ
今頃、ここ見て泣いてるかも知れないぞ

>>257
キチガイ度で言えば、古家店主のほうが上

269 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/05(火) 22:24:19.88 ID:OAcL6cAK

>>36
那賀・上勝・勝浦・海南・宍喰といった県南あたりじゃ
もっと若くても使うぞ。っつっても６０以上くらいだけど

270 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/05(火) 22:33:49.59 ID:iZ+VV8wu

讃岐の製麺所から仕入れたコシのある出来立て麺で
ラーメン作ってくれよ。　もう、お決まりラーメンは
飽きた。

271 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/05(火) 23:24:35.83 ID:OAcL6cAK

博多のとんこつ細麺と徳島ラーメンの中間みたいな店無い？
両方のいいとこ取りしたのが食ってみたい

272 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/06(水) 00:04:13.61 ID:/cFU2xR2

最近藤行って、みそ喰ってきたけ不味い
彼女も不味いと言ってた
おまけに店主の態度最悪やな
拘りが押しつけがましいし感じが痛い。苦労してないとあんな感じになるんだろうな
おまけに出てくるのが○福なみ（○福だったけ？）に超遅すぎ
もう絶対行かない。

273 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/06(水) 00:22:31.49 ID:dI/KL7qU

>>270
うどん板へどうぞ

>>271
麺○以外でってことですね
わかりますｗ

徳島にはないな

>>272
○福とは麺の茹で時間が違いすぎる
で、なぜ苦労してないって言えるの？

麺'sの消火活動はこれでもうおわりなの？

274 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/06(水) 00:31:19.03 ID:/cFU2xR2

○福は１人で行ったら出てこないこと数十分
あれわわざとだろ。そんな訳で○福も行かん。

あと店主は苦労してない。態度みてたらわかるわ
苦労してないから、態度が横柄になるじょ
それと、オレはわじきに親がおるから、週１は帰ってる
オレの連れの仕事仲間も、藤近いけど不味いからみな行かないよ。

275 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/06(水) 00:33:54.11 ID:/cFU2xR2

だれな麺Sの掲示板に嫌味たらたら書いてるのは・・・
向こうは個人の掲示板だぞ！

276 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/06(水) 00:39:38.48 ID:dI/KL7qU

>>274
スマソ
なるほど。
○福のバイトさんだべってばっかりだしねｗ

俺も相生に墓参りに行ってますが、鷲敷からでも藤まで結構距離あるね

277 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/06(水) 01:01:48.45 ID:h0sGTStD

麺s召喚おつ

278 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/06(水) 01:19:17.87 ID:31Cjm78P

>>270
ラーメンスープに讃岐うどんの麺使ってもおいしくない
ラーメンスープには中華麺が合ってる
消防でも思いつく発想なのに、うどん麺使ってうまいならみんなもうやってるって

279 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/06(水) 01:22:03.30 ID:/cFU2xR2

おとなりのはまんどもオレには旨くなかった。

280 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/06(水) 01:31:55.62 ID:ehGbnCj4

>>278
得得でそういうのがある。

281 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/06(水) 02:02:02.81 ID:4Kw/MBaI

徳島市内中心部でうまい店教えてください

282 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/06(水) 08:38:30.06 ID:GwKRbzqn

麺爺のHPを見たら福福に冷やしラーメンあるんだな
冷やし中華でなく冷やしラーメンって珍しくね？

283 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/06(水) 08:50:12.87 ID:XYDOrV5q

>>281
来来

284 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/06(水) 08:51:02.32 ID:XYDOrV5q

>>283
麺爺乙

285 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/06(水) 08:54:36.43 ID:ehGbnCj4

自演してまで批判するんなら、よそでやってや。

283 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/06(水) 08:50:12.87 ID:XYDOrV5q
>>281
来来

284 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/06(水) 08:51:02.32 ID:XYDOrV5q
>>283
麺爺乙

286 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/06(水) 11:01:22.52 ID:ox7lroMt

>>281
京まいこ

287 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/06(水) 13:59:45.38 ID:h3AXwje+

>>281
よあけ駅前店

288 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/06(水) 16:04:41.03 ID:Yq0bLRFy

麺爺来来「薦」きました。

つうかすべての☆がなくなってるぞｗ

やっぱここ見てるんだなぁと実感。

289 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/06(水) 16:43:21.05 ID:GwKRbzqn

麺爺いるんだ？
今度冷やしラーメン踏んでちょ

290 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/06(水) 18:23:54.29 ID:kANhxUoU

英吉亭って美味いの？

291 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/06(水) 19:27:04.63 ID:Kli0hg+V

スゲー不味かった松茂のいわた
やっと潰れたな。
あんな恥知らずな店が、県外人が初めて目にする
徳島ラーメンの看板だったからな。

いわたは不味すぎ

292 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/06(水) 19:55:58.05 ID:thWokkiX

英吉亭なあ…

不味いって程じゃ無いけど一回行ったらもういいと、俺は思った。
それより店主が元大手暴ヤンらしいが、誇らしげに当時の写真パネル飾ってあるのに辟易した。

293 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/06(水) 20:27:22.73 ID:cnLiBWlm

そらすげーな

294 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/06(水) 20:42:10.32 ID:HdPSKcbo

>>291
潰れたんだ。最初だけだったね，お客入ってたの。

295 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/06(水) 20:42:24.68 ID:WSZ0zk2k

たべろぐに店内写真あるね
黒皇帝か

296 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/06(水) 20:58:31.86 ID:zPcjRuI4

だいたい、タケピーとか地元放送局が全国区のTVプログラムの真似してもダメってこと。
PL学園と地方の高校の選手層の違いと同じこと。
土俵が違うってことを解ってこそ、良い企画なりが成功すると思う。
徳島ラーメンなんてやめて、中華そばに特化してなんか考えた方が、徳島の活性化に繋がる気がする。ようにおもう。

297 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/06(水) 21:38:46.90 ID:ehGbnCj4

>>292
だったら行かないことにしとく。
阿南市民は未だに暴走バイクの騒音に悩まされてるしな。
元エンペラー幹部の知り合いもおるけど、未だに写真を掲げてる人間は話が別。

298 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/06(水) 21:42:09.47 ID:btRRf3Gg

>>288
掲示板見てみ
薦も無くなってるが、オススメ店見ればわかる
でも来来がおオススメとはね

299 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/06(水) 21:49:35.06 ID:ehGbnCj4

爺の話はもうええわ。くどいのはラーメンだけにしとき。

300 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/06(水) 21:59:47.38 ID:Yq0bLRFy

>>298
オレが夕方前に見たときは薦あったぞｗ

301 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/06(水) 22:04:29.38 ID:H+d+gS+Z

>>290
茶系はオーソドックスながら美味いと思う。

ただ、茶、白、黒、屋台、博多、カレーラーメン、さらには丼もの。
いくらなんでも手を広げすぎで完成度に差がある。

県南はうまいラーメン店も少ないし、県南在住なら行ってもいいと思うが
わざわざ小松島以北から来るもんでもない。

302 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/06(水) 22:31:58.21 ID:kANhxUoU

>>301
そうなのかサンクス
あの近辺（言うても数十分かかる）に住んでて
前を通るたんび気になっとったんやけど…。

まあ、わざわざそれ目的で行くほどでもないってことやな
ありがとう

303 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/06(水) 22:38:58.18 ID:xWfjmAW9

徳島市内で飲んだ後のオススメは？つれが阿波屋好きで良く行くけど他はどこが人気なの？

304 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/06(水) 23:01:16.89 ID:btRRf3Gg

>>303
｢徳や｣か｢げんこつや｣

305 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/06(水) 23:13:32.14 ID:h0sGTStD

>>301
ほほう博多までできたのですか。
ありがとうございます
一度食べてみます

>>303
俺が飲んだあとは朝だから白水しか開いてない罠ｗ

ちょっと前までは徳やが人気だったのかな

まあどこも店が狭いから流行ってるように見えるんだけど、だからこそお気に入りの店が混むと困るので教えられないな

といっても既に混んでるみたいなｗ

306 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/06(水) 23:28:59.68 ID:xWfjmAW9

>>304 >>305
週末飲みに行くから徳やに行ってみるよ！どうもありがとう

307 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/07(木) 00:00:12.45 ID:l4m1o3So

堂ノ浦も5時くらいまでしてる
鯛塩ラーメン

308 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/07(木) 00:07:12.42 ID:Z1RxPqxc

305でし

さすがに名前でちゃいますねｗ

鯛の塩ラーメンおいしいよ

休みの日は鯛を釣りに行ってますのｗ

309 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/07(木) 02:32:47.52 ID:obVa+p/v

和歌山ラーメンってさ、屋号に丸の付くのがやたら多いけど暖簾分けなん？
丸金とか丸三とか丸高とか丸木とか。
大丸のように、漢字一文字を丸で囲ってるだけとかそういうこと？

310 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/07(木) 10:51:40.76 ID:ZAOK/JxR

麺'ＳのＨＰ見てきました。濃い徳島ラーメンに対しては評価きついみたいですね。
まあ人好きずきの問題だからしょうがないと思うけど、どうも文章がいやらしいかな。
私とはちょっと舌も違うのでどうかな？って思うところは多々ありますね。
まあ人の好みだからしょうがないかな。

311 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/07(木) 11:02:34.07 ID:obVa+p/v

同じようなレスの繰り返しだし、もうええっちゅうに。

312 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/07(木) 11:08:25.06 ID:olZmu4vn

今日初めて来る利用者が同じ思いを抱えてるだけ
アンタが繰り返し付き合う必要ないよ
スレ落ちすればいい

313 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/07(木) 12:09:21.20 ID:obVa+p/v

話題になってるHPを見てきたって時点で初めてじゃないやん。
もうこれで落ちる。
特定された個人叩きは気分が悪い。

314 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/07(木) 12:11:06.86 ID:obVa+p/v

こっちが匿名ってことをいいことに、全員でなぶり殺しか？

315 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/07(木) 12:14:19.93 ID:obVa+p/v

おれももうここへは来ないが、あんたらもあのHPへ行かないことだと思うぞ。
他人にはこのスレに来るなと言う一方で、わがは例の気分の悪いHPをいちいちチェックしにいく。
矛盾してるよ。

316 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/07(木) 12:32:40.00 ID:5vPqWqeH

岩田が撤退するのって本当ですか？
大孫に客が流れたんですかね？

317 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/07(木) 13:17:07.97 ID:l4m1o3So

セルフラーメン岩田家

318 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/07(木) 14:22:39.55 ID:fdz7G1yz

麺爺も同じ事してるだろうが！
店やってる方にとっては、良い事書かれたら気分いいけど
悪い事書かれるとたまったもんじゃない
タクドラの金さんのようにあたりさわらずだといいんだがね。

319 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/07(木) 17:19:30.13 ID:orAulMQf

麺翁さんざんだな
偽キングも昔たたかれたし
キングを悪く言う人がいないのは何故なんだぜい

320 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/07(木) 17:25:59.00 ID:oZx6AMX6

偽キングは都会カブレで徳島を蔑んでいたからな。
麺爺は反対に徳島マンセーで県外のものを悪く言いすぎ

321 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/07(木) 17:59:03.26 ID:ct4iBa7W

＞キングを悪く言う人がいないのは何故なんだぜい

「ラーメン」のノボリとか看板が出ていれば
とりあえず食べなけりゃ気が済まない
どんなチープな店でも関係ない
そこがいい

322 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/07(木) 18:04:13.97 ID:MfxrbWae

俺個人としては、キングより麺爺の方が味覚が近いんだよなぁ。
まぁ、色んな人がいるんだから、ごちゃごちゃ言うことじゃないと思うわ。
少なくともここで叩く理由にはならん。

323 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/07(木) 18:49:06.25 ID:n3Ghz2aV

いろいろ取捨選択して、参考にするためですよね。
擬似体験的に。

324 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/07(木) 18:57:55.95 ID:6hmWEn9q

今週末は、ウォーキングがてらよねだに行こうと思ってま。

325 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/07(木) 20:54:06.82 ID:pidIA1+p

そろそろ、牡丹苑の担々麺のシーズン。
汗カキナガラ。
うーん、辛抱たまらん。

326 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/07(木) 21:09:31.95 ID:oZx6AMX6

タクドラさんが踏んでる「麺族」
見た目はいかにも美味そうだ
ただ石井まで行けねー

327 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/07(木) 21:13:31.43 ID:aO/IO8Bp

>>326
スープ甘口だが、普通に美味いって感じ。
チャーシューは美渓タイプ。セットメニューあるのがわからなかった。

328 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/07(木) 21:28:56.18 ID:e9fn4J+q

落ちるって言ってからしつこくｶｷｺ
爺さんごくろーさんDEATH！！！

329 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/07(木) 21:55:26.19 ID:aO/IO8Bp

>>328
トクソマ乙

330 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/08(金) 00:29:23.15 ID:Aq4ej1j7

麺爺がんばれ！！！！！！

331 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/08(金) 01:09:36.07 ID:B480hph1

麺爺たのむからよあけのおばはんの写真撮ってきてくれ！！

なんならタクドラのおまえでもええわ！！撮ってこいや！！

332 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/08(金) 15:20:31.53 ID:dnTPRA/v

＞３１３話題になってるHPを見てきたって時点で初めてじゃないやん。

おれ、初めて麺ｓ見てきて書いたんだけどなぁ・・・話題になってるなんて書いてないんだけどね。
文章をよく読んで書いてね。（笑）

333 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/08(金) 17:07:14.85 ID:B480hph1

>>332
そんな事どうだっていいじゃないか
要するに麺爺を叩けばすべてOKつう事に気がつけよバーカ
それとも麺爺乙と言ってほしいんか？

334 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/08(金) 17:48:11.80 ID:8lb2gJdw

>>332
結局は、ここを覗いてから麺ｓを見に行ったんでしょ？
まったく別のリンクから麺ｓから2ちゃんへたどり着いたとか？

335 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/08(金) 18:36:05.08 ID:f9c8D+YR

生姜食べたら汗が止まらない奴のサイトは
たまに覗いてゲラプだけしておけばよろしい

336 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/08(金) 18:55:14.98 ID:FBSxgSBz

>>333
>>要するに麺爺を叩けばすべてOKつう事に気がつけよバーカ

何言ってんだ、お前？

337 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/08(金) 18:59:58.42 ID:NZ/7GL8e

おいおい、やめなはれ。

338 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/08(金) 22:18:54.29 ID:6de8Bqds

鴨島のむらやも普通に美味いけど、客イネー
いってみそ。美味いよ

339 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/08(金) 22:20:14.19 ID:7Aa0edEZ

大体やねぇ、麺's氏は５０代（半ば？）で現役の会社員やぞ。
その人を爺とは（年齢問わず）ガキと云うか、○○と云うか…。
個人的には、ウチより辛いのがダメな人も居るんやなぁ～っと、
（大食いなせいもあるが）残すのは人道に反すると思ってるので
その点は感心せんなぁ～って感じ。

340 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/08(金) 22:20:53.51 ID:6de8Bqds

個人的には、麺族よりむらやが好き（はぁと

341 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/08(金) 23:06:08.29 ID:f+zKa4jT

>>339
今年6月の来来のブログでは「昭和42年から営業している老舗で、昼時は満員になる人気店。
当時中学生だった私は・・・」とあるから、昭和42年に13歳だったとすると60歳、15歳だと62歳。
ウソつくなアホ

342 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/09(土) 01:39:07.32 ID:X/Tf+gHQ

爺のプロフなんてどうでもよか

343 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/09(土) 02:13:18.83 ID:o7u44Jtr

>>341
あんたもええ加減なこと言うなよｗ
１９６７年に満１３歳なら昭和２９年生まれの５８歳
もしかしてあんた、昭和と西暦を換算するのに
指を折って数えたりりメモ用紙が必要なタイプの人か？ｗ

344 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/09(土) 09:26:46.73 ID:BWBLRwVa

麺爺人気だな

345 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/09(土) 09:30:51.74 ID:tUdUx6+e

麺族の白とんこつラーメン見た目が旨そうなんだがどうなんだろう？
ちなにオレの好みは内田。

346 ： ◆kri0tET03M ：2012/06/09(土) 09:31:50.24 ID:iGMvu5ak

なんか

347 ： ◆kri0tET03M ：2012/06/09(土) 09:38:06.49 ID:iGMvu5ak

はらへった
^ ~
　＾六＾
（　・ー・）　なんかちがう

348 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/09(土) 14:58:46.99 ID:7we+lhmK

暑いし半額アイス箱買いしてきた

349 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/09(土) 17:48:12.72 ID:Aiov4z7c

明日はキョーエイで冷凍食品半額。

350 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/09(土) 18:38:32.33 ID:ZnPH3c/M

麺爺叩いてんのは、汁夏信者じゃねえのか？

351 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/09(土) 19:07:16.71 ID:rehbZi2J

蔵元の可成屋いってきた。うまいし店はきれいできもちいいね。
>>345
うちだの近くに住んでるんでよくいく。ここもうまいね。

352 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/09(土) 19:44:11.53 ID:ZnPH3c/M

可成屋はまあ美味いが、うちだは・・・

353 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/09(土) 20:47:44.94 ID:UkbNTHTg

藍住の一番、ちーあんって、20年くらい前に田宮でやってた人なん？
今度、行ってみようと考えちうなんですが。
当時、田宮ではおろしニンニクどっさり入れて食べてた。

354 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/09(土) 20:49:33.45 ID:UkbNTHTg

自己解決しました。

355 ：観光：2012/06/09(土) 22:46:45.19 ID:pZyF4e1Y

麺王
高知の帯屋町に出店てｗ

来るなら、せめてもっと美味いチェーン店に来て欲しかった

ところで、高知にいた阿波本舗。末広の弟子の人は徳島に帰ったのかな？
末広って暖簾分けした後、本店無くなってるよね？

356 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/10(日) 00:29:23.93 ID:VUsYnejo

おい麺爺いつになったら、よあけのおばはん撮ってくるんなだあ！
なんなら徳島探偵団のおまえでもええから、撮ってこいや！
小紫の糞婆撮る暇があったら、よあけのおばはん撮ってこんかいや！！

357 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/10(日) 00:36:14.15 ID:VUsYnejo

358 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/10(日) 03:09:55.79 ID:a9mlg+G6

自分で行けよ糞豚。

359 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/10(日) 06:57:43.73 ID:no+g6yOS

立春軒に、朝中華、行こうかな。
思案中。

360 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/10(日) 17:35:04.05 ID:E5hmfMZj

田村、久しぶりに行った感想。
面が家系みたく短くなってる。
これ一番残念でした。

硬めにお願いしたけど、これも裏目。

それとご飯も必要か。
私のような、最後までスープ飲む派、飲みたい派にはちとしょっぱい。

次回は、バラ肉入りとご飯中で。

361 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/10(日) 20:20:09.28 ID:E5hmfMZj

私的見解。
徳島ラーメンより中華そばが好きだっちゃ。

362 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/10(日) 21:02:49.75 ID:SPAZu5hu

キングのHPで評判が良かったので麺族まで遠征
食したのは中華そば
正統派の徳島ラーメンで、普通に美味い
高いレベルでまとまっている
だが、特色がないのが痛い
職場の近所にあったら週一は通うだろうが
1時間以上かけての遠征となると二の足を踏む

363 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/10(日) 22:40:04.43 ID:ougkg22z

>>361
徳島ラーメンも中華そばと呼ばれることがある。
そもそも、ラーメン、中華そば、支那そばに違いって、あるのかな？

364 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/10(日) 22:57:06.39 ID:7PwXhhcO

＞そもそも、ラーメン、中華そば、支那そばに違いって、あるのかな？

ない。同じ物だな。
だが他県にあまりない、バラ肉生卵入りのラーメンを徳島ラーメンと言っている。
甘辛いのが徳島ラーメンというのも間違い。いのたにはそんなに甘辛くない。
ウーハンみたいなのをいってるのだろうが、甘辛い店が増えたのは徳島ラーメンという言葉ができてから。
東大応神店は、一時期鬼のような甘辛だったなｗ
たまに支那そばと言って分類するひとがいるが、意味不明。徳島支那そばならまだわかるのだけれども…

365 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/10(日) 23:09:02.23 ID:G4But6u6

観光って人、なんかてきとうに末広の文字だけで？

あっ、触れたらまずかった？

366 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/10(日) 23:18:27.60 ID:G4But6u6

>>364
塩ラーメンや味噌ラーメンは中華そばや支那そばとは呼びたくないなぁ

徳島だからかな？

367 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/10(日) 23:46:41.97 ID:7PwXhhcO

チンコやマンコをコックやプッシーとは呼びたくないなぁ

徳島だからかな？

368 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/11(月) 00:16:00.45 ID:oUcMnUHJ

良い歳こいて中学生みたいな書きこみして…
哀れだな

369 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/11(月) 00:17:52.70 ID:/tIyXKwY

徳島で一番甘いのは太陽でおｋ？

370 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/11(月) 00:27:09.37 ID:b/yp1axl

と

371 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/11(月) 03:09:52.73 ID:MQ9hh0Mf

つけ麺ぼうずがつけ麺、再開したって聞いた。
できれば柚子香りつけ麺を再開して欲しい。

372 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/11(月) 07:58:12.26 ID:S2YP7RRI

日曜日、北島の「おくはる」に行ってた。徳島ラーメンは結構辛いしょーゆ味でした。
おれは豚骨の臭いはしないが、豚骨ラーメンの方が好みかな。豚骨はうちだがいいかな

373 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/11(月) 08:15:48.79 ID:MQ9hh0Mf

>>372
王王軒は豚骨の匂いがすごいな。
個人的には豚骨ラーメンって優しい味がするけどな。

374 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/11(月) 14:39:37.72 ID:Q93lM2ao

>>372
うちだおいしいよね！
スープに豚骨の香りがあるのもいい

>>373
王王は店頭の臭いでだいぶやられてる気がする
スープ自体は濃厚だけど、スープに臭いはしない
おそらくトリガラも多いからかな。

375 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/11(月) 14:40:45.35 ID:kwYZwISu

鶏ガラもはいとtるやろうけど
もみじちゃうかな

376 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/11(月) 15:28:10.86 ID:bpGAA9zH

十三八に行ってきた
前半は美味しく頂いたが、後半は味に飽きてくる

377 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/11(月) 15:37:25.81 ID:kwYZwISu

まあ普通そやなラーメンって食いもんは
だから完食は無理やぞ言うたやろ

378 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/11(月) 15:55:13.39 ID:TGo/OoiY

>>377
ジジイ、前の星ランキング制にもどしてくれ
参考にしてたのに

379 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/11(月) 17:04:13.27 ID:kUljwuYy

1038はとさかラーメンだけでええ
普通のはいらん

380 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/11(月) 17:53:22.74 ID:+oA4SLfI

？油豚骨スープならタケちゃんが好きだな
ただ値段とか量がメチャクチャ
巨人の国じゃないんだからｗ
てんこ盛りを頼むと別に丼がついてきて
一度てんこ盛りの具を丼に移す
そうしないと麺が食べられないという
バカバカしいけどこういうの好き

381 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/11(月) 18:02:18.41 ID:+oA4SLfI

？油豚骨
　　↓
醤油豚骨

難しいほうのショウユは変換できずに？となるのだなｗ

382 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/11(月) 18:24:32.23 ID:56Y6F0qR

みなさんは、げんこつやの従業員さん達のこと、接客のこと。
どう思いますか？

383 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/11(月) 19:24:12.77 ID:TGo/OoiY

行ったことないけん知らんけど
高いわ、量少ないわ、まずいわで
仕方なしに接客だけ二郎系で通しとんちゃうの？

384 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/11(月) 19:51:45.56 ID:UY81yA5J

接客が良いに越したことはないが、ラーメン屋に高い接客レベルを求めるのも筋違いというか。
特に飲み屋街にある酔客相手のところではなおさら。

385 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/11(月) 20:25:42.34 ID:1ZoVqttK

味、コストパフォーマンス、接客等。
トータルで客がそれぞれの価値観で、判断すると。
で、自然淘汰。
当たり前か。
生き残りたければ、企業努力。

386 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/11(月) 20:33:12.77 ID:TfSwJvev

北島のふく利に久々に行ったが、ダメだな。
タレは昔のふく利だが、スープが薄い。
昔みたいに生姜も効いてない。あれではダメだ。

387 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/11(月) 20:43:16.41 ID:TfSwJvev

>>382
接客は悪いとは思わないが、暇なときは無料トッピングの説明したほうがいいんじゃね？
オレが行ったときは空いてたが、｢ニンニク入れていいですか？｣だけだった。
味は、甘口だがまずまず美味いと思う。

388 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/12(火) 02:08:43.86 ID:F7GGyucN

げんこつ塩辛かったが最近甘口になってるのか？

389 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/12(火) 05:09:21.21 ID:yl1y4UoO

>>376
あの店、ちらし寿司を売ってるな。
食べてみたい。

390 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/12(火) 08:43:33.89 ID:pqpBggkz

おれ、北島ふくり好きだな。あのくらいの濃さで十分。あれ以上濃すぎるとむつごくなるかな。
まあ人それぞれだな。でもまだまだ昼間は客は多いな。

391 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/12(火) 08:46:59.14 ID:Y8sA4nku

むつごくなるって？
どういう意味？

392 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/12(火) 09:22:54.02 ID:301e+kAr

脂っこい=むつごい(阿波弁)

ほなけんど～
あるでないで～
まけまけいっぱい～

393 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/12(火) 09:29:51.10 ID:Y8sA4nku

なるほど勉強になったありがとう

394 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/12(火) 13:42:53.38 ID:ysX9mcU4

いわたはむつごいし醤油辛いし後がせこい、あんなん喰うてたら体めげてまうわ。

395 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/12(火) 16:08:07.64 ID:zu8ao0OY

冷やし中華若しくは冷麺でお勧めの店は？

396 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/12(火) 17:07:18.78 ID:pqpBggkz

最近いわたは店舗縮小傾向だね。一気に広げすぎたのかな？

397 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/12(火) 18:09:55.92 ID:Y5S8oyBB

まるで黒田屋みたい

398 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/12(火) 19:05:02.13 ID:aorb+G4z

徳島出身で現在県外の者だが、近くにある徳島ラーメン屋マズすぎワロタ
なんつーか、あんなんが徳島ラーメンだと思われるのはなぁ・・・

399 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/12(火) 19:11:17.81 ID:ba4xjAZq

どこの？

400 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/12(火) 19:24:58.82 ID:yl1y4UoO

>>396
岩田家といわたは違うと聞いたけどな。
いわたは松茂と藍住にしか店しかないはずだよ。

401 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/12(火) 20:01:23.71 ID:+zBVg82K

ふく利とまるたか、東大と綿王みたいなもんだろ。

402 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/12(火) 21:24:31.13 ID:6ldCrKqG

>>400
残念。同じ。

403 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/12(火) 21:33:45.21 ID:W5LCxsjH

岩田家は息子がやってるんちゃう？
松茂のいわたと鮎喰の岩田家しか行ったことないけど、味ぜんぜん違ったぞ。
鮎喰の岩田家はまだ食えるが、松茂のいわたは酷かった。

404 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/12(火) 22:16:34.05 ID:6ldCrKqG

やたつさん。

ここ10年くらい行ってないけど。
Ｐが少なかったころから。

まあ、感じが悪かったから、間が空いのだけど。
当時は麺を計量器で計ってた。、笑うだろ…

てか、当時から計算された、中華そばだったのか？

しかし、近年、異常にマジ、本当面白いくらいに評判、評価が良いな…

で、わたくし如きが偉そうに、今週末に訪問を予定します。

405 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/12(火) 22:25:16.56 ID:dI+f9Lno

>>404
駐車場がカメラで見張られてる時点で行く気失せるんだよね
といいつつ美味しいね

山芋とろろ乗せの「ぬるさ」が気になるんだけど食べた人いる？

406 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/12(火) 22:34:42.64 ID:W5LCxsjH

やたつは今でも麺量って茹でてるだろ。

407 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/12(火) 22:48:31.56 ID:Td/njqGH

天一で冷やし麺、冷やしﾀﾝﾀﾝﾒﾝはじめていた

408 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/12(火) 22:57:31.30 ID:W5LCxsjH

冷やし中華はぼったくり価格。

409 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/12(火) 23:15:58.02 ID:F7GGyucN

冷やし支那はないな

410 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/12(火) 23:18:07.26 ID:lnWtxTKi

えびすの冷やし中華は美味しい

411 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/12(火) 23:55:20.63 ID:W5LCxsjH

>>390
オレが行ったときはそんなに多くなかったっていうか、まえよりかなり減ったな。

412 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/13(水) 00:03:44.90 ID:TUusUWeE

北島のラーメン屋はオワコン

413 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/13(水) 00:19:39.22 ID:3y6gHkpM

道麺が好きなんですけど、みなさんはどうですか？

414 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/13(水) 00:38:47.15 ID:HJfAv5PS

>>406
麺を計るのって一般的なんだ。
はじめっから、一玉分とか、取り分けられてらると思ってた。
いやー、眼から鱗でござる。

415 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/13(水) 00:49:02.82 ID:U+Xfbmvo

なんやかやで、わたくし、やたつさん、今週末、チャレンジします。

416 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/13(水) 00:54:24.97 ID:24LXLGiJ

>>406
量る、計る、測る。
正しい日本語、素晴らしい。
貴方のような人がもう少し入れ歯。

417 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/13(水) 02:30:10.30 ID:vjcMFvDQ

>>403
岩田家は息子が経営してて、
いわたは娘さん二人が経営してたはず。
岩田家のHPでも藍住店には触れられていなかった。

418 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/13(水) 04:10:14.41 ID:TUusUWeE

岩田家もいわたもサンフーズだろ
ふじやがきんたろうと祭りの屋号で回転寿司してるようなもん

419 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/13(水) 10:22:48.83 ID:qMgaN9TL

ゆ～ちゃんラーメンと3の3

420 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/13(水) 13:14:52.76 ID:BGqHZcOP

松茂いわたは閉店してたよ

421 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/13(水) 19:37:30.70 ID:/DQ9PPq8

キングがゴルフ場のレストランのラーメンまでレポートしてたが
ゴルフせずにラーメンだけ食べたのかな？

422 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/13(水) 21:50:30.20 ID:tMnjHx7D

ゴルフする金があったら
ラーメン食べる人だと思う

423 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/13(水) 21:59:54.27 ID:TUusUWeE

>>419
ゆーちゃんは企業化してないんちゃう
岩田、東大、ふくりは企業

424 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/13(水) 22:11:34.91 ID:v0EFNx5t

単純にゴルフ場にあるレストラン。
だから、出入り自由。

値段は高いことは覚悟ね。

425 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/13(水) 22:17:56.95 ID:LiwWHk/o

>>423
一応(有)みたいな
現在は設立できないみたいだけれども…

ttp://www.umaira-men.com/

426 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/13(水) 22:18:25.05 ID:9ohbkh/g

今日はビール、ハイボールなど飲ったあと、駅前の中華そばやラーメン屋、三八、王将？よあけ、麺王、萬里、来来と全てスルーして、帰宅。

よく、我慢したな。

427 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/13(水) 22:35:12.62 ID:x4WNbLDS

明日はダメか。
ならは、明後日は中華そばる日にしよう。

428 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/13(水) 23:04:21.51 ID:qMgaN9TL

>>423
書き込む前にHPくらいで調べてくれや。

429 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/13(水) 23:18:38.19 ID:TUusUWeE

>>428
すまんすまんw
糞しょぼい店でもしてるんやな（笑）

430 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/13(水) 23:36:07.37 ID:LiwWHk/o

なにげにさりげなくキングさんきましたね

431 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/13(水) 23:39:32.26 ID:ne4Isets

むかしのオーソドックスな徳島の中華そばって、今の徳島ラーメンのようなものじゃなかったよね。スープは白系なんだが、私の知る小松島の中華そばとも違う。
津田のたいこうが最も近い味だったが、経営者が6,7年ぐらい前に変わって食べられなくなってしまった。美味しかったんだけどね。
今も食べたいけど、あの味の中華そばを出してくれる店がないことにはどうしようもない。

432 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/13(水) 23:52:05.12 ID:qMgaN9TL

>>431
中華そば専門亭のような感じの？
専門亭はイマイチだが、大川なら好きだった。
カサイもそんな感じのじゃないの？
屋台で今の茶やこげ茶は見たこと無い。

433 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/13(水) 23:52:31.30 ID:Su9oMlgi

好みかもしれへんけど、津田のたいこうは鶏がら臭くて気分わるかった。

434 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/14(木) 00:17:25.52 ID:qX3+8xEl

>>432-433
その中華そばをどこで食べたか、記憶が定かではないんだが、おそらく屋台の夜鳴きそばの味だと思う。
以前、赤池食品がスーパーで売っていた、昔ながらの徳島中華そばの味とよく似ている。

435 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/14(木) 00:21:05.73 ID:k9bNimd/

10～12年くらいまえ、末広大橋のたもとに中華そばの屋台でてたなあ
夜中しかやってないところだった

436 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/14(木) 00:29:53.46 ID:qX3+8xEl

>>433
そう、鶏ガラと豚骨がダシのベースだと思う。
私の中では徳島ラーメンと徳島中華そばは全く別物と思っている。

437 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/14(木) 10:33:41.96 ID:cTazeghv

末広大橋を渡って突き当りと、南海のフェリー乗り場にも出てたな。
フェリー乗り場のことへよく食べに行った。谷口さんだったかな。

438 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/14(木) 11:51:38.36 ID:fvEvUJzj

>>436
今のたいこうは知らないけど
昔のたいこうは出汁に透明度があったような（どれぐらいの透明度かは、今となってはよくわからないけど）
そして、鶏の脂が表面に沢山浮いてたように覚えてる
お世辞でも美味いと言う感じじゃなかった（オレの好みかもしれんけど）
オレの感想だけど、たいこうの中華そばは昔の中華そばと言ったら違うかなぁ？みたいな感じ。
まだ昔ながらの中華そばなら、>>437の言うフェリー乗り場の物とか、秋田町に表れてた軽四、先代の角元がそんな感じかな
どの店舗の味は美味くもなく不味くもなく、きっと今食べればほっとするような味かもしれんな
それは、今は濃厚な出汁にはっきりとした味付けが主流だから食べる方もだいぶ舌が肥えたというかやられたんだと思う。
ちなみに２代目の角元は初代の面影まったくなく不味い。
あとたいこうの昔は廃車のバスが店舗だったと思うけど
羽の浦にも（現音吉～サンクスあたり）バスの中華そば屋あったね。
あと銀座一福も昔の味と今は違うと思う。

439 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/14(木) 19:46:36.00 ID:rdGmdepe

それなら土成の朝日軒行って来いよ

440 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/14(木) 20:25:59.61 ID:kS7CnGL6

今でも昔ながらの中華そばって数多く残ってるけど
よほど胃の調子が悪いとき以外はやっぱガツンと来る店に行っちゃうもんな
こうやってお店が淘汰されていくんだと思う今日このごろ

441 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/14(木) 21:23:19.26 ID:75VC96iT

情報いろいろありがとうございます
記憶に残る昔の味が、果たして今食べて旨いかどうかは確かに別ですよね。
ところでインスタントで申し訳ないのですが、紹介しておきます。
以前、赤池食品の昔ながらの徳島中華そばが私の記憶の味に近いと思っていたのですが、未確認情報ながら、商品名が変わっているようです。

赤池食品まろやか豚骨味
http://www.akaike.info/SHOP/hs5.html

でも、これは小松島系を再現したと書かれていますね。確かにスープは白いのですが、今の小松島系の主要な店で私の記憶の味に近い店はないので不思議な感じです。今度食べて確かめてみます。

442 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/14(木) 21:35:27.56 ID:jCZOMWi6

スープをほとんど残さず飲める位の中華そばが、やっぱり旨いと思う。
あまりに濃いのは、つけ麺みたい。

443 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/14(木) 21:36:29.62 ID:y1V+B22T

>>438

羽浦のバスが津田に移転して（移転当初はやっぱりバス）今の太閤になってるんだよ。
羽浦のバスも「たいこう」の屋号があった。
間違ってたらｽﾏﾝが11号だったと思う。

>>439

法花の太閤が大元じゃ無いの？
俺自身は行ったこと無いから味は分からんのだが。

444 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/14(木) 21:51:09.93 ID:75VC96iT

昔のたいこうは私の記憶とほとんど同じ味でした。
違う点はただ一つ、たいこうの中華そばは少し塩っぱかった。
私が行っていた頃はもうバスではなく、店になっていました。
今を思えば、もっと行っておくべきだったと後悔しています。

445 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/14(木) 21:52:43.53 ID:fvEvUJzj

>>443
そうなん＾＾A
サンクスです
それにしても羽の浦のバスも子供の頃、喰った事あると言ったら歳バレるなぁ＾＾；

446 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/14(木) 21:52:57.99 ID:u8Xr8Ycp

11号はないわ
>>773
そんな大昔の話なん？
30年ぐらい前から津田にバスがあったような気がする

447 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/14(木) 21:57:07.79 ID:fvEvUJzj

太閤がバスから今の建物に代わって１５年ぐらいじゃないのかな？

448 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/14(木) 22:04:42.57 ID:ezyNA/hw

最近はいのたにさん、よく空いてる。

449 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/14(木) 22:09:47.71 ID:jbVEYeQx

最近、ふと思ったこと。
中華そばは大好きなんだけど。

あれっ、肉大とライスの値段だと、ふつうにまいうのランチも食べられるなと。

失礼しました。

450 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/14(木) 22:14:15.62 ID:bnI8U5uG

650円＋150円
まいうのランチって800円で食べられるのか
1500円くらいが相場だと思うが

451 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/14(木) 22:18:06.34 ID:75VC96iT

和歌山ラーメンは有名ですが、残念ながら食べたことがありません。
港で結ばれ、影響を受けあっているはずの小松島ラーメンとどう違うんでしょうか。
記憶の味を求め、和歌山に行ってみることも有りかもしれません。

452 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/14(木) 22:29:12.61 ID:75VC96iT

昔の徳島の中華そばには、普通に海苔(味付け海苔だったかな)が載ってませんでした？
私の記憶違いかもしれませんが。

453 ：443：2012/06/14(木) 22:29:17.77 ID:y1V+B22T

>>445

まだまだ若いよ。
俺中学の頃にはあったから、35年くらい前。

>>446

津田に変わって30年はたってないと思うよ、車の免許とった頃にはまだ羽浦にあったから。
って歳丸わかりだな。
後、確かに「太閤11号」って看板にあったと思うんだ…軽トラで来てたのが8号だったっけ…

454 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/14(木) 22:45:51.98 ID:kS7CnGL6

演歌が嫌いじゃなくても、聴かない買わないのと同じで
昔ながらの中華そばが嫌いじゃなくても、行かないし食わない

それが現実

455 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/14(木) 23:10:40.74 ID:fvEvUJzj

>>443
羽の浦のバスの看板思い出したような気がするｗ
確か四角（縦に少しだけ長い）ちんまい看板だったね
あの頃は両親に阿南のどさんこばかり連れていかれた記憶も蘇った。

456 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/15(金) 13:01:38.32 ID:1es96TW+

松茂いわた跡地はステーキけんになりますか？

457 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/15(金) 13:03:50.41 ID:IXoJwui0

そんなことより鶴見のステーキのいわたきは
ステーキけんの姉妹店としてやって行くみたいですね

458 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/15(金) 16:03:54.54 ID:mFs36JuN

吉野川橋の南岸のたもとで屋台が出てるときがあるよ。
太閤の何号かは分からんけど。

ここら辺の年代は、勝浦浜橋の北岸にあった勝浦川と言う店があったの覚えてそうやな。

459 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/15(金) 19:19:45.40 ID:JMqCE+ef

＞ここら辺の年代は、勝浦浜橋の北岸にあった勝浦川と言う店があったの覚えてそうやな。

松本みたいなうっす～い豚骨な

460 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/15(金) 20:08:26.66 ID:D5l5RWx6

好みはイロイロあるだろうけど、なんか、日常的ってか、いつも行ってしまう店とか教えて欲しいなぁ。

情報は多いに越したことはない。

けなすこともあり、褒めることもあるだろうけど、過剰に反応しなければ、えーんちゃうかな。

真っ赤になって、負けじと対抗するからややこしくなる。

461 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/15(金) 20:26:55.70 ID:3h+SVddM

三八が味のバランスもよく値段もほどよいのでお勧めできる。
肉はいまいちだから肉入りは頼まないほうがいいけどね。

462 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/15(金) 20:47:57.66 ID:VM2wO0P2

明日は雨必至なので、人気店でも、行列はないと思われる。

雨の日に中華そばは、合わない。

まあ、気分乗りませんわな。

463 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/15(金) 20:55:26.35 ID:wNscFzxc

末広の不思議。

その１。ニンニク入り高すぎちゃうん。

その２。肉入りにしたらなんでシナチクがトッピングから消えるん。

464 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/15(金) 20:56:49.00 ID:zVOM4OFD

似合わないかな？
傘を差し、ラーメン屋の暖簾をくぐる
しとしと雨を見ながら、餃子を口に入れ、ビールを飲む
粋だ

465 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/15(金) 20:58:56.50 ID:Pq3O0vM9

シナチクと言えば、太陽。
いつから塩抜きやめたん？
ありゃりゃりゃでっせ。

店主、分かって出してるんかな？

あれも不思議。

466 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/15(金) 20:59:27.54 ID:zVOM4OFD

まあ車に乗ってると酒が飲めないからね
郊外ではなく、もっと街中に中華そば屋ができて欲しいもんだ

467 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/15(金) 21:04:02.37 ID:dGyOZIFo

上板の東光小前の潰れた店舗に太閤って書いてある

468 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/15(金) 21:05:10.11 ID:994DFRlw

ラーメンのことは、よくわからないけど。

中華そばは、カラッとした気候の中、お昼に食べたい。

なんなら、ビール飲んで、出来上がりを待つ、みたいな。

あっ、想像しただけで、辛抱たまらん。

469 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/15(金) 21:10:05.85 ID:2jiVKhI6

ラーメン出来上がるまでの5分足らずで飲むビールは最高。

470 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/15(金) 21:18:14.56 ID:TfTNCUM/

にけんや伍長は、３分程で出来上がるから、まず、ビールのみを注文しないとね。

で、間をおいて、中華そば。

ま、炒飯は、同時ありか。

なんてったって、出来たて、あっつあつの中華そばとビールは、いけませんなあ。

最悪の組合せ、だっせ。

471 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/15(金) 21:28:30.52 ID:nMYWVunn

黒田屋さんって、最近どんな感じですか？
かつては、皿うどんの細麺美味くて、しばしば行ってたんですが。

秋田町、川内、藍住？とかにも支店出して
イットキ勢いあったと思うんですけど。

472 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/15(金) 21:37:26.17 ID:0rYT//BQ

かつて、昭和時代、ラーメンといえば、豚太郎とか、ファミリーレストランなどでしか提供されてなかった。んちゃうかな？

一方、中華そばは、殆んどが、個人経営の店でだされてた。と思う。

お断り。
ラーメン、徳島ラーメンを批判する意図は
ありませんので、あしからず。んどこ。

473 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/15(金) 21:43:21.16 ID:mfvF1ymQ

>>463
ニンニク入りは肉入りとセットがデフォだから割高に感じるんだと思う
確か肉入り＋５０円だったと思う。まぁそんなもんだろう

肉入りにシナチクが入ってないのはおそらく店主の拘りだろうなｗ
個人的には肉入りにもシナチク入れて欲しいな

末広って昔は玉子入りがあったらしいね？　今でも言えば入れてくれるの？
誰か詳しい人おらん？

474 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/15(金) 21:53:59.79 ID:fjERfm7P

太陽軒って、どうなんですかね？
２０年くらい前に行ったきり。
近場、なんやけどね。
なかなか、足が向かなくて。
娘さんがやってるとのことですが。

475 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/15(金) 21:58:52.59 ID:HM+00w5/

太陽軒の娘はん。
なかなかの別嬪らしいやないかい。

476 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/15(金) 22:48:02.95 ID:U+dHue+2

>>471
今は沖浜だけだね>黒田屋
川内の店やってたときにはわりとよく行ってた。ほろほろのチャーシューがライスとよく合ってた。
チャーシュー大に小ライスを頼んで、ラーメンにコショーを少しばかり多めに振って、てのが自分のデフォだった。
コショーもテキトーなものではなく、ちゃんとラーメンに合うものが使われていた。
しかし食券機を導入して間もなくつぶれたw

半年くらい前だったか、沖浜の店に食いに行ったが、川内で食ってたのよりやや落ちる気がした。
皿うどんは中学の修学旅行で長崎に泊まったとき夕食に出たのを食って腹壊して以来敬遠してるスマソ。

477 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/15(金) 23:06:27.09 ID:kCq5Oc7d

生にんにくの国産の値段知ってるか？
１かたまりの中に小さいのが６個で３５０円ぐらいする
すこし悪くても１９８円
中国産は１ｋｇ３８０円ぐらいだけどねｗ

478 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/15(金) 23:08:28.57 ID:U+dHue+2

>>472
徳島市バス犬山口バス停付近にかつてHという中華そば・うどんを出す店があった。
廃業してすでに久しいが、建物だけは古びるままに残っている。
そこで出されていた中華そばはスープが白っぽい色をしていて、>>431氏のイメージする「徳島の中華そば」に近いものだった・・・んではないかと思う。
値段は小が250円、大が350円くらいだったか。初めて大を頼み、無事完食したときには自分がちょっぴりオトナになった気がしたw

スレチだがこのHから歩いて5分ほどのところにFというお好み焼き屋があった。こちらの建物は今はつぶされて住宅が立ち並んでいる。
ここの「洋食焼」、いわゆるネギ焼なのだが、これがウマカッタ。
生地を鉄板の上で薄ーく伸ばし、刻みネギをばらばらと。両面軽く焼いて終了。薄口醤油をざざっと塗って熱いうちに食う。
1枚100円。30ウン年前の小学生だった自分にもちょくちょくなら手を出せた。のちに値上げして150円になったとき、とても悲しかったw

479 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/15(金) 23:11:51.67 ID:kCq5Oc7d

>>コショーもテキトーなものではなく、ちゃんとラーメンに合うものが使われていた。
それも人それぞれ好みちゃうんかいな？
オレは黒コショウが嫌い。
黒コショウは香りが強いんで、スープの香りを邪魔するから
そんな訳で、オレ的にはホワイトペッパーだけが好きだ。

480 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/15(金) 23:15:52.13 ID:dYHpQdtQ

ランチパック高久ね!!!冗談じゃねぜぇ。

481 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/15(金) 23:16:51.90 ID:kCq5Oc7d

>>478
そこは知らないけど昔、鳴門にあった華楽もパンチは無いけど優しくてほっとするような中華そばだったような。

482 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/15(金) 23:17:50.17 ID:/AqYw/2h

黒コショウは肉とかにはいいね
麺ズのおっちゃんあれから勢いなくなったなあ
食いに行ってないんかね

483 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/15(金) 23:18:14.29 ID:U+dHue+2

>>479
店によってスープの炊き方は違うっしょ？
そのスープに合うコショーを数ある製品の中から選択できているか、っていう話。
白いのが合う店もあれば、黒いのが合う店もある。
久豊あたりはハウスかS&Bのテーブルコショーがいちばん合いそうだなw

484 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/15(金) 23:29:29.33 ID:U+dHue+2

>>481
同意だね>華楽
自分が通りかかるときには大抵閉まっていて、二度ほどしか食えていないのだが、確かに落ち着く味だった。
店の古さと狭さも味の一部だったような気もするがw
全然関係ないが徳島駅前一番町のT珈琲店も建て替えする前のほうがウマく感じた。
バターの蒸気と埃を吸い込んで黒光りする壁のメニューがイカしていたw

485 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/15(金) 23:57:23.01 ID:zQEHZWOQ

431だが、徳島ラーメンがメジャーになったと同時に失われたものもあるということか。
今でもあれが徳島の中華そばだと思っている。
徳島ラーメンは味がはっきりして、万人向けなので、負けたのかなあ。

486 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/16(土) 00:21:18.18 ID:fu7n/QRV

>>458

魚の風味が強いあっさりした中華だった記憶が。

487 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/16(土) 00:26:27.65 ID:uZ3jd0KX

スレ違いになるが、昔、藍住のうどん屋で天然だしにこだわった店があったんだが、客がなかなか来ないので、店主は化学調味料を使うべきかどうか真剣に悩んでいた。
化学調味料は自然出汁よりも、はっきりとした出汁が出るので、客が増えることを店主は知っていた。
自分のこだわりと金儲けのどちら選ぶか悩んでいたんだが、結局、化学調味料は使わず、店をたたんでしまった。
化学調味料を使えば、はっきりとした濃い出汁になるんだが、品のない味になる。
最近、その違いがわからない客が増えすぎた。徳島のうどん屋で自然出汁の店はめっきり減ってしまった。

488 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/16(土) 00:41:21.86 ID:uZ3jd0KX

>>487に関連して、北島のいもお
ここはしっかり出汁をとっていると思っているんだが、その上に化学調味料を使って味を明確にしすぎていると思う。
化学調味料を少し控えてくれたら、どんなに美味しいことだろうといつも思いながら食べている。

489 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/16(土) 00:59:43.76 ID:lFje94eN

徳島から都会に出て一年くらい帰ってないんだが
ラーメン事情どうなってる？
古屋の後にできた店はどうなの？

490 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/16(土) 01:01:13.96 ID:9bcqeItr

化学調味料×６って麺ず様きたの？

491 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/16(土) 01:24:39.89 ID:ZPMGhes7

ふくり手が上がったみたいだね

492 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/16(土) 09:11:33.01 ID:EUIS0oR0

>>488
同意します。で、あきらめて、少し遠いけど　かわい　さんに行ってます。
息子に代替わりして、少し塩辛くなりましたが、その他はほんの少し良くなりました。
（チャーシューの厚み、スープの温度など）

493 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/16(土) 09:17:40.81 ID:QkDB5bja

かわいのどこがいいのかわからない

494 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/16(土) 10:32:03.16 ID:XFqARJpn

>>489
天晴？
黒っぽいスープで赤みがかった、醤油が打ち勝ってるようなラーメンだった。
醤油の香りがいいから、湯浅醤油のような良い醤油を使ってると思った。
でも、オレの好みではない。
やろうとしてることは分かるし、店主の姿勢に悪いイメージはないよ。
盛り付けが丁寧で、海苔が乗ってたから。

古家時代は分からないけど、情報から似たような感じだと認識してる。

495 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/16(土) 13:04:32.80 ID:cNNUFumD

>>488
伍長行けよ

496 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/16(土) 13:13:56.77 ID:ZTeep5kT

徳島県特有のこげ茶色のスープはどこのたまり醤油使ってるのでしょうか？
よかったら教えてください
やはり地元の醤油でしょうかね？

497 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/16(土) 13:25:18.28 ID:olT65oNW

>>492
かわい、行ってみようと思います。
あなたの投稿でスープの温度と書かれてあるのが面白いと思いました。
私の場合、中華そばにせよ、ラーメンにせよ、麺もスープもぬるくないことが鉄則であると思ってます。
麺は熱いのにスープはぬるいって店がしばしばありますよね。その逆もあるかな。

>>495
伍長も行ってみたいのですが、いもおとどんな違いがあるんですか？

498 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/16(土) 14:13:10.64 ID:eYq91vB/

伍長はスープが胡椒の味しかしない。実際胡椒が浮きまくってるし。
更にチャーシューもパッサパサで堅いし、店も綺麗じゃないから俺は再訪はないな。
そんなに持ち上げられる理由が分からない。

一方、かわいはチャーシューは柔らかいし、スープも茶系のまろやかなもので、麺も好みの堅さなので俺は大好きです。

499 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/16(土) 16:37:51.83 ID:5YvmJFrd

道麺おいしかったよちょっと高いかな

500 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/16(土) 18:02:01.73 ID:RCpdBBXL

>>497
いもおと伍長の店主は兄弟

501 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/16(土) 18:33:19.76 ID:EUIS0oR0

>497
> あなたの投稿でスープの温度と書かれてあるのが面白いと思いました。

スープが熱々になったということではありませんので、悪しからず。ほどほどです。
以前は、おばあちゃん店主が丁寧に作っていたのですが、高齢のためか、少しぬるめと感じることがありました。
息子さんに代代りして手馴れてきたのか、そんな気がしただけかもしれません。

502 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/16(土) 18:46:53.99 ID:zg8sLKr+

徳島の天下一品にもこっさりあるの？
あっさり味は、何か椎茸の風味がした

503 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/16(土) 20:45:25.89 ID:eDG1Orxb

松家が徳島にできるみたいだな
もう10年くらい食ってないけど

はやく家系こいや

504 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/16(土) 23:07:59.93 ID:KvZgmMDT

すでに吉野家とすき家があるだろ

505 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/16(土) 23:14:49.37 ID:T4fi1Ijx

ヒマな時に今度行くラーメン屋を下見なんかするが
伍長って見つけられなかったなあ
立ての通りから見えないの？

506 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/16(土) 23:16:58.74 ID:cNNUFumD

>>497
いもおと比べて課長少なめなか無課長なので、ものたりない

507 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/16(土) 23:48:00.03 ID:QkDB5bja

化学調味料つかってるかいないか判らないのか
どんな舌してんだよ
オレは丼に耳かき1杯分入ってただけでもわかるぞ

508 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/17(日) 00:08:16.07 ID:GBVJYzpT

>>507
＞オレは丼に耳かき1杯分入ってただけでもわかるぞ

バカ来ましたこれｗｗｗ

509 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/17(日) 00:10:53.25 ID:sKTM02WQ

大阪王将が沖の浜へ
一番亭ピンチ

510 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/17(日) 00:12:27.01 ID:vWx4zUmG

>>507
それはそれで凄いですね　例えば「東大」は化学調味料使ってるの？

511 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/17(日) 00:19:56.41 ID:XiPhW/Mm

>>510
507ちがうけど、東大も化調使ってるよ
使ってない店探す方が大変だと思うよ。

512 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/17(日) 00:22:03.87 ID:XiPhW/Mm

そんなことより、麺爺のブログ見たけど、ラーメンに厚焼き卵だなんてどうかしてるぜ。

513 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/17(日) 00:23:28.59 ID:iW1FWU3C

スープ夏とぼうずは使ってないな
一番ひどいのはいのた○だ

514 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/17(日) 00:28:40.42 ID:GBVJYzpT

課長使ってないとこは、不味いよな

515 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/17(日) 00:29:15.63 ID:XiPhW/Mm

い○こもひどいぞ

516 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/17(日) 00:33:04.25 ID:uxZMkc4w

>>513
麺ズさんのブログのいのたに○は
化学調味料使ってないと書いてあるが・・・。

517 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/17(日) 00:43:01.13 ID:vWx4zUmG

そこで>>507の出番ですよ
>>507に判定して貰いましょう

518 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/17(日) 00:47:05.02 ID:XiPhW/Mm

個人的には化調はあった方がいいけど
化調より業者の中華麺に入ってる変な原材料の方が嫌だな。

519 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/17(日) 01:30:36.77 ID:3qVR3m5O

化学調味料つっても、自然にない成分が含まれてるわけでもなく、
サトウキビから抽出したうま味成分だしなぁ。
凝縮されたうま味成分のラーメンスープの中から、精製されたうま味成分だけを
区別して感じ取ることは、人間には不可能であるわけで。

520 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/17(日) 01:48:52.80 ID:7J/Encjj

>>505
つhttp://goo.gl/maps/DOB0
店の入り口が通りのほうを向いていないので、やや分かりにくいが、
北側からアプローチすれば見つけやすい。

521 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/17(日) 07:05:50.51 ID:UIwkNk61

>>520
ありがとう、よくわかりました

522 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/17(日) 08:07:29.47 ID:GO2eDqaS

>>521

床がずるずるしてるんで転ばないようになｗ

523 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/17(日) 08:11:01.43 ID:YoWc4VdQ

>518
業者の中華麺に入ってる変な原材料・・・
よりも自家製麺で入れてるＯＲ入ってくるかもしれない異物がイヤだ
製麺業者さんの麺が安心できるので自家製麺の幟が無い店がいい

524 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/17(日) 08:11:04.46 ID:aUYxKVxC

>>521
運転がヘタッピな人も注意。

525 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/17(日) 08:28:00.89 ID:6A8AVF8i

食中毒菌が入ってそうなラーメンはどうやったらわかりますか？

526 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/17(日) 10:48:48.18 ID:aUYxKVxC

>>521
チャーシュー入り特大と焼き飯大盛りを食べてみてください。
感想をお聞きしたい。

527 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/17(日) 11:16:36.43 ID:7J/Encjj

>>526
ヲイw

528 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/17(日) 14:55:46.50 ID:iW1FWU3C

いのたには使ってるだろ
というか化調の味しかしない

529 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/17(日) 19:45:11.47 ID:sKTM02WQ

課長ラーメンはもう流行らない

530 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/17(日) 21:51:41.34 ID:GBVJYzpT

無課長ラーメンはもう流行らない

531 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/17(日) 22:39:11.51 ID:kltVAury

>>494
おおサンクス。実家に戻ったらついでに行ってみるわ

532 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/17(日) 22:45:12.34 ID:aUYxKVxC

中華そばでもラーメンでも、海苔は要らない派。個人の感想です。

但し、否定するものでは、ありません。

533 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/17(日) 22:47:33.13 ID:GBVJYzpT

古家より天晴のほうが、すっきり洗練された味になってる。
古家にはめったに行かなかったけど、天晴にはちょくちょく行ってる。

534 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/17(日) 22:52:01.74 ID:XiPhW/Mm

オレも海苔はいらない派だけど
うちだの海苔はあった方が色々な味が楽しめてうれしい。
茶系もしくはこげ茶系のスープに海苔はいらないと思う。

535 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/17(日) 22:57:06.57 ID:aUYxKVxC

徳島は、ニンニクをトッピングじゃなくて、サービスで置いてる店が少なくて残念。

536 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/17(日) 23:00:30.85 ID:2y/S07Z4

>>535
フリーだと途中で味替えできますしねぇ

537 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/17(日) 23:03:17.06 ID:aUYxKVxC

あと、ご飯の質が悪い店も勘弁。
中華そばが旨いと特にショックが大きい。

538 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/17(日) 23:41:14.94 ID:2y/S07Z4

>>537
お店とタイミングなのですかね…

パラパラ系の炒飯もやってる店なら、余ったご飯は翌日まで冷蔵して使えるかな。
その方が調理しやすいし。

炒飯がメニューになくて、炊飯器のご飯を翌日に持ち越すとなるとやはり匂うかも・・・

ちなみに私はラーメンでご飯は食べたくない徳島県人ですけれども…

539 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/17(日) 23:44:50.44 ID:GBVJYzpT

ニンニクが生じゃなく既成の塩漬け摩り下ろしだとがっかりする。

540 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/17(日) 23:47:32.21 ID:GBVJYzpT

まだ醤油が効いた黒っぽいスープのラーメンで飯食うのは分かるが、
岡本や三八みたいなラーメンで飯食うやつの気が知れん。

541 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/18(月) 00:03:44.50 ID:DdgN8h3H

むしろ岡本や三八みたいなしょっぱい系の方がめしと合うだろ

542 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/18(月) 00:26:16.28 ID:3iIH2qVl

店が多すぎ。そしてその割に代わり映えしなさすぎ。
サイトや雑誌で見つけて食いに行っても「またコレ系か」
みたいな店が多すぎる

ほとんど「○○と同じような店だなあ」ってのしかない
どこ言ってもいのたにふくり３８岡本のどれかの系統だし

まあ県外に出ろと言われればそれまでなんだけどさ

543 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/18(月) 01:35:43.16 ID:yuW6cUPU

>>542
それは、ちょっとお前、さすがに味音痴っぽくないか？
いや、煽るつもりはないんだが。
今まで行った店、その4系統で分類してここに晒してみ。
絶対それはおかしいだろ！ってなると思うぞ、マジで。
まさか10店や20店しか食ってないわけじゃないよな？

544 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/18(月) 01:41:52.05 ID:nPhY+VKB

ご当地グルメで代わり映えしないって、当たり前だと思う。
それでも、徳島は系統が多いほう。
九州のラーメンとか味噌や塩の店もあるんだから、そっちへ行けばいいと思う。

545 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/18(月) 01:52:18.25 ID:ch5yvIFp

>>542
いのたに自信前と違ってるのに？

546 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/18(月) 07:30:57.65 ID:3iIH2qVl

>>543
今まで行ったのが50店くらいかな？そんな多くない
100店も200店も通えばもっと細分化できるのかもしれんが、めんどくさい
感想が「○○と大差ないなあ」で終わったりするから馬鹿舌と言われればそうかもしれん

>>545
変わったのか。
いのたには数年前に行って「こんな感じか」っていうところで止まってる。
特定の店の変遷を追っかけるようなことはしてないから。

…自分で書いてて気づいたけど
実はあんまり徳島ラーメン好きじゃなかったんだな俺

547 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/18(月) 09:07:45.25 ID:nPhY+VKB

>実はあんまり徳島ラーメン好きじゃなかったんだな俺

そうだね。みんな>>542の時点で気づいてるよ。
いのたにふくり三八岡本って、かなり絞られてるけど、
昔ながらの黄色系とか、美渓や春陽軒のような店とか、
魚介や鶏がらの強めの店とかは行ってないん？

548 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/18(月) 10:25:16.25 ID:lJkrgia8

>>542
肉食系のいもおや王将
九州系のうちだや頑徹
ディープ系の日清や木具屋

こういう店にも行ってるの？

549 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/18(月) 11:18:00.05 ID:ehGR5+Ip

>>546
猪虎、ぼうず、汁夏、六根は上記4店のどの系統に属すんだ?

550 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/18(月) 12:46:38.79 ID:SmvOR64J

>>549
ぼったくり系

551 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/18(月) 19:17:24.18 ID:RQ6gO1NX

http://n-seikei.jp/2012/06/post-9331.html

店舗数の増やし過ぎやラーメンの没個性化、
専門外のカレーをやったりしたのが原因だと思うが。

552 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/18(月) 19:19:34.55 ID:ehGR5+Ip

うわっマジか!
北島店好きだったのに

553 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/18(月) 19:25:38.05 ID:RQ6gO1NX

北島店は有限会社ふく利、それ以外は株式会社スターフードと
別会社だから北島店は大丈夫かもしれない。

554 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/18(月) 19:35:18.44 ID:3iIH2qVl

こんなにアンカもらってると思わなんだ
まあ徳ラースレで徳ラー好きじゃないとか言うたらしゃあないか

美渓（阿南と勝浦）　合わせて３回くらい
しょうちゃん　　　　20回くらい
藤中　　　　　　　４回くらい
岡中　　　　　　　　２回？
王王軒　　　　　　１回
３８（斎田）　　　　40～50回くらい
いのたに　　　　　３回
頑鉄　うちだ　　　２回　１回
いもお　　　　　　１回
いわた　　　　　　３回
猪虎　　　　　　　30回くらい
スープナッツ　　２回

555 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/18(月) 19:40:08.63 ID:1C8EqFTV

>>551
麺爺の満点大笑いが聞こえてきそうだ。

556 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/18(月) 19:44:01.80 ID:3iIH2qVl

途中でかきこんでしもたｽﾏﾝ

丸太化小松島バイパス　３回
大孫バイパス　２回
黒田屋　２回
辰屋　20回くらい
東大（四国大の裏手）　50回以上
ふくり　　　　　　４回くらい
やたつ　　　　　　　１回
たかはし（津田）　　１回
たからや　３回くらい

味含めてぱっと思いつくのでこのくらい
あと一回だけ行ってやめた店多数

美味いと思ったのは三八斎田店と美渓（勝浦）
このぐらい系統が違ってくれんとはっきり分からんくらいの馬鹿舌
スープの塩分でむせて細かいところがよく分からん

ちなみにこのスレの↑で上がってた英吉亭にも行ってみたが
小松島の「どん」やらバイパスのまるたかとの違いが分からん

557 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/18(月) 19:56:12.07 ID:nPhY+VKB

どんとまるたかの違いが分からないのは致命的やな。

558 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/18(月) 20:00:49.03 ID:DdgN8h3H

英吉亭、どん、まるたか（バイパス）の違いが解らないって重症だろｗ
ほんまなん？釣り？

559 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/18(月) 20:02:43.24 ID:3iIH2qVl

>>557
らしいな
でも口の中に残る後味とかスープの油の感じが一緒
全然違うやろ、というほど違わない

560 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/18(月) 20:05:42.09 ID:2Bx3RO6R

CITY 2F の大志カレーも短い命だったなぁ…。
（今日、見に行った訳では無いから営ってるかどうか知らないが。
もう少し早く情報に気が付いたら見に行ってたのに。）
もし閉まったら、あの場所は２代連続で３ヶ月持たなんだ事になる。

561 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/18(月) 20:06:03.59 ID:WqTrISR7

と言うか、言っちゃ悪いが微妙な店行ってる回数がやたら多く感じた。

562 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/18(月) 20:07:36.02 ID:3iIH2qVl

>>558
こんなローカルスレで釣りてｗ
いろんな店で食ったらちょっとは違いがわかるかと思って
それなりに方々行ってみたけど一向にわからん

去年から30過ぎてそろそろ塩分と脂分がきつくなってきたし
ころあいかもしれん

563 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/18(月) 20:11:45.51 ID:X3KUAQ5X

>>553
親子だから個人保証人になってるだろ
おそらく共倒れ

564 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/18(月) 20:14:10.76 ID:Ab/71PDn

自分も徳ラーは好きな方ではないけど田村、天晴、えびす堂は割と好み

565 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/18(月) 20:21:12.18 ID:3TQxYCSF

暑い夏は、冷やし中華が欲しい。
半田素麺を使って、「ソーラーメン冷やし中華」を開発してくれ、頼む。

566 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/18(月) 20:22:59.99 ID:XFIL584p

手が上がったなんて書いてるから美味しくなったのかと思ったら
そっちのほうかｗ
ホムペも消えてるね

567 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/18(月) 20:34:43.71 ID:DdgN8h3H

ほんとだ！　HPが消えてる　スゲーｗ

568 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/18(月) 20:44:53.72 ID:qDzU9H66

社長のFBも消えてるわ

569 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/18(月) 20:48:50.20 ID:xzhHBaQs

>>491はこの事だったのか

15日の資金繰り付かなかったのか
裁判所前旧幸楽寿司の跡地に独立オーナ募集してたのも
資金繰りの一環だったのか騙された人居なくてよかったな

570 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/18(月) 20:50:53.75 ID:YXcYN42n

お手上げだったのね
　>>491

571 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/18(月) 20:54:41.28 ID:xzhHBaQs

HPは店舗案内は残ってるからトップページだけ消したみたいだな
楽天は店舗改装中らしい

572 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/18(月) 20:56:09.05 ID:SmvOR64J

>>551
ホーム＞倒産情報＞徳島ラーメンの（株）スターフード／自己破産申請
アイコン徳島ラーメンの（株）スターフード／自己破産申請
このエントリーをはてなブックマークに追加 Tweet Clip to Evernote

ふく利・まるたかラーメン直営・ＦＣ展開の
（株）スターフード（徳島市吉野本町５－２０－３、代表：大星貴）は６月１５日、
事後処理を松原健士郎弁護士（電話０８８－６２５－８５０５）に一任して、
徳島地方裁判所へ自己破産申請した。

負債額は約３億５千万円。

ラーメンブームも過ぎ去ったなか発生した食中毒事件が同社の致命傷となった。

食中毒事件記事

平成２３年６月９日、小松島市内のラーメン店まるたかで食事をした２グループの数名が、
嘔吐、下痢等の食中毒様症状を呈している旨の連絡が、小松島市内の医療機関から徳島保健所にあった。
また、６月１１日にも、同医療機関から、同ラーメン店を利用した体調不良者がいる旨の連絡があり、
徳島保健所が調べたところ、患者らの共通食は、同ラーメン店が提供した食事のみであることが判明。

徳島保健所の調査の結果、うち３人と店内の食材の一部から黄色ブドウ球菌が検出された。
[ 2012年6月18日 ]

573 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/18(月) 20:58:51.87 ID:SmvOR64J

福利、ゆめタウン撤退第一号？

574 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/18(月) 21:03:08.02 ID:2itl0ume

>>573
焼肉屋の匠はどうなるんだろね

ゆめと田宮のコラボ店舗

575 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/18(月) 21:09:44.72 ID:imZ4CWml

岩田は大丈夫なの？

576 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/18(月) 21:16:59.62 ID:nPhY+VKB

普通に県内の2～3店舗のみで展開していればよかったものを。
奈良も姫路もみな閉店か。

>>559
どんの方は中華そば的な風味があるのが、大きな違い。
それと、麺が緩いというか水臭いというのか。
スープの色が一緒なだけだよｗ

577 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/18(月) 21:17:14.53 ID:DdgN8h3H

岩田は劇マズだから大丈夫
まるたか、ふく利は微妙なマズさだったから妙に肥大してしまったんだよ。

578 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/18(月) 21:25:59.66 ID:SKUIEtSb

ふく利はともかく、まるたかの存在意義がわからなかった。

てか、小松島でさえ、食中毒以降も普通のラーメン屋程度には入ってたしなぁ。
ゆめタウンは繁盛してたし。経営的に無理しすぎたんかいな。

579 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/18(月) 21:31:47.05 ID:SKUIEtSb

>>562
ラーメン以外は違いがわかるのかい？
ラーメンほどわかりやすいものもないと思うんだが。

香川県民はしょうゆうどんの店ごとの味わいの違いを見極めると言うが。

580 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/18(月) 21:41:52.77 ID:3iIH2qVl

>>579
ラーメンでも塩ラーメンやら醤油ラーメンなら結構分かるつもり
あとカレー屋のスパイス調合の違いや煮込み具合とかは、自分なりにだけど割とわかる

徳島ラーメンのギトギト（すぎる）感が元凶なんだと思う
たいていの店で、一口目で口の中に油膜が張るんだもの
その後きつい塩味、もしくは豚・鳥の臭みに襲われる
スープがジャリッ

こうなっちゃうと、舌が塩と脂に塗りつぶされて、微妙な違いが分からないんだよ
徳島ラーメンの味の芯、というか方向性みたいなのは嫌いじゃないから、なんとか分かりたくて
あちこち行ってるんだけど

581 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/18(月) 21:50:21.16 ID:7hwBYsqR

>>580
ウゼェよ
どっかいけよバカ舌

582 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/18(月) 21:51:35.11 ID:3iIH2qVl

>>581
おｋ

583 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/18(月) 22:01:13.25 ID:Ab/71PDn

ふく利の跡地に一蘭、神座、坂内食堂、いろは･･来いやああぁ

584 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/18(月) 22:18:51.52 ID:2Bx3RO6R

>>573　１Ｆ食品館のエスカレータの所に有った
MOCHICREAM（ゆめタウンでは違う名前だったけど）が撤退してる。
2/29 限りで SOGO から突然無くなったが「ゆめタウンでも
買えるから、まっイイか」と思うたら綺麗さっぱり無くなってて驚いた。

585 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/18(月) 22:22:49.94 ID:2itl0ume

>>555
食中毒時に追い討ちかけて大勝利だな

しかし賠償請求来ないのかな

586 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/18(月) 22:35:33.28 ID:0Wtw4IgB

どんは、新参ながら、昔ながらの徳島中華そばを、受け継いでると思う。
幾分、スープは濃いけど、飲み干せないことはない。旨い。

個人的には、近年のＴをはじめとする、徳島ラーメンを謳う店は、苦手とするところが多い。

確かに、旨いと思う店も当然あるんだけどね。

まあ、ブームに乗っかって、取り敢えず、一旗揚げて、稼いだには、違いないけど。

さて、いつまで、続きますか。

なんか、ごめんなさい。
ちょっと、酔ってるみたい。

587 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/18(月) 22:40:09.38 ID:0Wtw4IgB

ブラックカード持ってるんやってな。
あの社長。
凄いな。大成功やん。

588 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/18(月) 22:42:09.36 ID:qDzU9H66

ふく利本店は今日もやっててお客が結構いたよ
どういうことだろ。

589 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/18(月) 22:52:59.20 ID:xzhHBaQs

気の毒なのはFC加盟店だよね（´･ω･｀）
http://starfood-group.co.jp/company/index.htm#message

590 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/18(月) 23:12:25.52 ID:0Wtw4IgB

酔っ払いでスターフードの、トップメッセージを読ませていただきました。

なんと申しましょうか、少しく残念です。

591 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/18(月) 23:20:40.11 ID:2Bx3RO6R

負債額約３億５千万円って、会社の規模を考えたらちょっと多くない？
まぁ、だから民事再生や更生法ではなくて、一発破産なんだろうけど。

592 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/18(月) 23:29:19.52 ID:pK3T/5De

ふく利タクト店は26日からリニューアルオープンって書いていたけどこの事か。

593 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/18(月) 23:30:31.19 ID:DdgN8h3H

どんは旨いけど、妙にイベント好きなのでめんどくさいｗ

594 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/18(月) 23:44:52.74 ID:7hwBYsqR

>>593
どん旨くねえ

595 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/19(火) 02:44:14.03 ID:V2puXzhj

スターフードの負債額は、規模考えたらそれぐらいいきそうです。
どんは、ひっくり返る程美味いっていうんじゃないけど、なんか安全飛行というかソツの無い味だと思う。
でも確かに必死さが怖い；；

596 ：491：2012/06/19(火) 04:25:23.11 ID:Qg+lcaxi

レスがしばらくなかったからみんな意味わかってなかったんやな！
営業してるのは権利を売ったから
買ったところ知ってるがここではまだ控えとく
ちなみに買ったのは1社だけではないからなー

597 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/19(火) 08:08:15.31 ID:3emXNh7R

>>594

同意

598 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/19(火) 08:33:14.44 ID:VthMjL8a

>>588
どういうこともなにも
そういうことだろ

599 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/19(火) 09:08:01.30 ID:szmvhSVm

>>596
工場はまだ動かしてるの？
営業するといっても
食材が届かないことには営業できないはずだし。

600 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/19(火) 11:21:18.25 ID:ak1YEgdp

>>596
何を偉そうに。
なんで隠す必要があるんだよ。
別に藤原と派遣センターって言っても問題ないだろ。
上から目線なのが意味わからんわ。

601 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/19(火) 11:27:28.53 ID:9ZToUhYo

>>596は関係者てこと？

それよりふくりのFC何店舗なん？
いまさらだけどすべて直営と思ってた＾＾；

602 ：491：2012/06/19(火) 12:17:46.41 ID:Qg+lcaxi

>>600
別に上からでないが今はここで言う時期でないと思うからいわなかっただけ
デリケートなことだからなー
ちなみにスター急○もな

603 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/19(火) 12:58:32.40 ID:szmvhSVm

>>602
こら麺ジジイ、言いたいことがあるなら、はっきり言え

604 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/19(火) 13:10:45.86 ID:HA4eXafT

失業間近の雇われ店長が書き込んでるんだろ
放っておくのが吉

605 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/19(火) 13:16:51.61 ID:r3nSy42x

それか、だいきち娘かもしれんな。

606 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/19(火) 15:15:40.85 ID:ceP0ZK1h

北島と匠は今日営業してたな

607 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/19(火) 15:37:33.19 ID:szmvhSVm

ゆめタウンはカレー、ラーメン両方とも
工事現場の衝立みたいなので正面を塞がれて
中が見えん状態だった。

ラーメンの方はちょっとだけ隙間あいてて
明かりがついてたんで誰かいたみたい。
覗きこんだら机の上に土産用のビニール袋に
何か入れて置いてあるのだけ見えた。
持ち逃げの可能性もあるんで取り急ぎここで報告。

608 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/19(火) 15:39:06.55 ID:szmvhSVm

書き忘れたけど、張り紙には
店内改装のため休業中となってた。

609 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/19(火) 17:51:36.60 ID:d9I0z6hQ

藤原って肉屋の藤原かな
炙家匠のメニュー表にも藤原ファームとか書いてたな
コラボ先に経営権譲渡して自己破産か

610 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/19(火) 18:23:36.82 ID:VthMjL8a

だから北島は別系列だろ

611 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/19(火) 18:41:45.24 ID:9ZToUhYo

今回のふくり見てるとホリエモン思い出すわ。
次は東大の番かな？

612 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/19(火) 19:00:24.19 ID:HA4eXafT

風説の流布といってな
そんなことを書いてると手が後ろに回っちゃうよ
君はこんな過疎板、関係者誰も見ていないと思っているだろうが
心配しないで、私が通報しておきますから

613 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/19(火) 19:17:32.19 ID:9ZToUhYo

うまい事いうねえ
でもね、そんな事では逮捕されないだっちゅうの
そう言えばパイレーツの西本はるかAV出てるなぁ
歳だから垂れ乳とおもいきゃ、とてもキレイなオッパイしてる！
あえぎ声もいいし欲を言えば、ぼきゃぶら時代もしくはその後２年以内ぐらいに出て欲しかったちゅうの。

614 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/19(火) 20:36:11.68 ID:d9I0z6hQ

ふく利吉野本町店の上にあった
スターフードの看板が取っ払われてた
台風でふっ飛ばされたのかな

615 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/19(火) 21:14:24.42 ID:uEP+Gds9

東大の株買おうかと思っていたが611の書き込みをみてやめた

616 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/19(火) 21:14:25.52 ID:3emXNh7R

食中毒張本人の大林まるたかも今日営業してたな。

617 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/19(火) 21:17:29.04 ID:k6LpRchB

上場してない企業の株なんか普通買えんだろ？
だれか知り合いから買うの？

618 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/19(火) 21:40:07.09 ID:/tA9PSbo

十三八の鳥坂ラーメンの旨さが俺にはワカラナカッタ

次はないな

619 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/19(火) 22:27:05.59 ID:QTmS8gON

麺爺の執着がこわい
＠麺爺掲示板

吉野以外はＦＣ店だったとすればカワイソス・・・

620 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/19(火) 22:58:40.18 ID:1yyQwk62

>>吉野以外はＦＣ店だったとすればカワイソス・・・

なにをアホな事を、計画倒産って言うのよ、
一年計画位で作戦ねってた筈、

カワイソウなのは親父さんやね。

621 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/19(火) 23:14:08.39 ID:6GqQYSKY

明日は天気良い？

ならば、中華そばか、うどんか、悩むなぁ。

622 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/20(水) 06:36:58.06 ID:Rj/aLmxk

この前、久しぶりに名東軒行ったけど、
麺が柔らかかったな。
あれが昔は普通だったんだけろうけど、
麺は硬いほうがすきだ。

623 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/20(水) 09:24:13.56 ID:92THxqWl

>>611
風説の流布とはいえ、当たらずとも遠からじ！。

624 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/20(水) 11:20:20.06 ID:6Q0ZO1UA

福福のカレーラーメン誰か踏んで

625 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/20(水) 11:23:16.57 ID:4naJ6UlW

>>623
どびつこいのお
ほれにそのレスどういう意味なんなだあ
わいにはようわからんけん教えてくれや

626 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/20(水) 12:03:37.48 ID:1taC0xhd

>>625
メールで会社と県警に連絡しておいたから
お前は黙って司直の判断を待ってりゃいいんだよ

627 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/20(水) 12:18:29.25 ID:9QhivtAA

ふく利の県外店舗はどうなりますか？
東大麺王で再出発すれば大ヒットまちがいなしです

628 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/20(水) 13:29:54.33 ID:4naJ6UlW

とうぶん王王の天下だな。

629 ：down：2012/06/20(水) 17:15:07.24 ID:92THxqWl

＞＞＞626
えらい入れ込み様、某店の雇われ店長あたりか？

630 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/20(水) 20:16:45.46 ID:uLbb11yW

田村のまぜそばうまかった。夏の定番にして欲しい。

631 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/20(水) 20:21:57.44 ID:BvTx81lL

ふく利はどこが経営しよん？
タクトのふく利に数日前にいったんやけど、接客が良かったな
前は無愛想なおばはんしかおらんかった

632 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/20(水) 21:20:55.98 ID:fMX2VziM

以前県南に行った時には時々食べていた山海
久しぶりに行ったら味が大幅に堕ちていて残念

王王軒も味が変わってしまって今は塩辛さだけが印象に残るんだが

633 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/20(水) 21:36:13.50 ID:mDd7T4KF

それはあんたの味覚が変わってるんだろう

634 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/20(水) 21:42:08.60 ID:s3pIsn1c

王王軒は、前よりスープが濃くなって美味いなあ
王王軒より美味いラーメンはないな

635 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/20(水) 21:44:56.97 ID:IouS/iuv

ホント徳島はラーメン界のガラパゴスだな
王王みたいな醤油たっぷりの甘辛いラーメンは他県では受け入れられない
白飯と生卵がなけりゃ食せないなんてどんなバツゲームだよ
糖尿病になるわけだ

636 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/20(水) 21:49:45.83 ID:s3pIsn1c

王王軒では飯も生卵も無しだが？ラーメンは、あのくらい濃い味でいいんだよ

＞王王みたいな醤油たっぷりの甘辛いラーメンは他県では受け入れられない
なんでわかるんだ？実際やってみたのか？

637 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/20(水) 22:00:25.28 ID:vHOTa+XI

特定の店を褒めることは良いが、個々人の好みで、批評を越えて、言い過ぎるのは、やめませんか。

ニュートラルの人にとっては、大変、面白くない。

不愉快極まりない。

てか、やめんかい！

638 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/20(水) 22:16:09.81 ID:s3pIsn1c

>>637
ニュートラルってｗｗｗお前の好きな店どこよ？

答えられないのならどっかいけ

639 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/20(水) 22:23:21.26 ID:ZE8FJGNr

>>638
ニュートラルの意味わからないなら、ゴメンなさい。

640 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/20(水) 22:32:27.45 ID:s3pIsn1c

>>639
なんでidかわってんの？ニュートラル？中立って意味だろ？
中立ってなんだ？好きなラーメン嫌いなラーメンはないのか？アホだろｗｗｗ

641 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/20(水) 22:38:24.67 ID:6UkXmpyu

【徳島】徳島ラーメンの有名チェーン店「ふく利」「まるたか」破産へ
http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1340198497/

642 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/20(水) 22:43:50.10 ID:s3pIsn1c

>>637 >>639
おいアホｗさっさとレスしろｗｗｗ

643 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/20(水) 22:51:18.50 ID:92THxqWl

風説の流布の某ラーメン屋の雇われ人さん、
警察は民事未介入は既には知っている筈、
アホを相手の小ざかしい発言は、墓穴を掘りますよ、
さて、次の倒産は・・・・・？
あなたも早めにハローワークに行きなさい。

644 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/20(水) 22:55:24.36 ID:s3pIsn1c

>>637 >>639
アホさんレスまだ～？

645 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/20(水) 23:06:27.17 ID:s3pIsn1c

レスなしか

雑魚はおとなしくしてろよｗわかったかｗ

646 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/20(水) 23:10:11.74 ID:hg3O0M65

まいど草はやして発狂粘着の
アンタもアホだよウザい！

647 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/20(水) 23:12:38.85 ID:+WvS3jDE

吉野本町店横通ったけど
絶賛営業中だったわ
工場で造ったスープと麺温めるだけだから
誰でも出来る作業やな
餃子とかチャーハンは作るの難しそうだけど

648 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/20(水) 23:13:13.12 ID:s3pIsn1c

>>646
観光？こんくらいの草でうだうだ言うなよ朝鮮人ｗ

649 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/20(水) 23:16:42.18 ID:fb3U+UE0

ご隠居さんブログ見てたらダントツが観光通に支店出すっぽい。
出来ればレインボー辺りに駐車場付きで出店してくれたら。
で、零時ぐらいまでの深夜営業なら出張帰りに寄りやすいのになあ。

がんてつは飽きたよ。

650 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/20(水) 23:25:37.79 ID:W5ssJTnx

うどん県人の誤爆なの？

651 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/20(水) 23:35:10.03 ID:mDd7T4KF

王王が他では受けいられないか？
休日の駐車場は半分ぐらい県外ナンバーなんだけど

652 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/21(木) 00:17:17.33 ID:iFUE+8+h

ペットショップと同じ匂いがするからムリ

653 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/21(木) 01:07:59.48 ID:QuJkajvN

麺爺は掲示板に
『人の不幸を楽しんでるわけではありません』
とか書いてるが、あれだけいろんなラーメン屋を馬鹿にした記事を楽しんで書いててよく言えるな。
このじじいむちゃくちゃだな。

654 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/21(木) 03:36:49.42 ID:378X6joY

お前は何処の店主なんだ？　名前を挙げる勇気も無いのか？

655 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/21(木) 04:38:57.59 ID:Qc9EZRbV

>>653
見なければいいだけ、そんなに気になるという事は・・・・マズイラーメン屋か？

656 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/21(木) 05:59:37.58 ID:KwgKrrWM

麺爺乙ッスw

657 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/21(木) 12:29:38.31 ID:Niu4ydK1

手広くやってるラーメン店はやばいとこ多いの？

658 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/21(木) 12:46:32.60 ID:bETFyC51

表面的な視点で内情までは分からんわね。
サイドビジネスまで上手くいってるのかまで分からんし。

スターフードの件は人件費や家賃も圧迫していたんじゃないかと思う。
個人経営でパートやアルバイトで済むところを、社員を何人か配置していたらね。
元からセントラルキッチンにするほどの規模ではなかったんだろうね。
毎日行列が出来るほどじゃないと維持できないのかもね。

659 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/21(木) 13:22:14.36 ID:aGUHOn/C

麺爺へ
キングみたいにラーメンの事だけコメントすればいいんだよ
あとキングの良い所は、どんなに評価の低い店でもスープが美味いとかバランスとれてるとか、
万人受けするとか、これはこれで美味しいですとか
１つ２つは誉めてるから憎めないんだよな。
マネしろとわ言わないけど、人の事を書く以上配慮する気持ちももたないとね。

660 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/21(木) 16:25:29.97 ID:bETFyC51

みんなが同じことやっても面白くないよ。
雑誌の提灯記事じゃないんだから、たまには辛口なのも必要だと思う。
いちいち本気にして憤ることもないっしょ。
気に入らなければ見なきゃいいだけ。

ブログやツィッター炎上で閉鎖とか相次いでいるけど、
設立時の存在意義が変わってきてると考える。
監視しすぎると、厳しい検閲の入った中国の書籍と変わらんようになってくるだろうね。

661 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/21(木) 16:27:51.53 ID:J4bHpcpH

開店時間前に行って、店が開いてないと怒る麺爺は辛口でも何でもなく、ただのキチガイだけどな

662 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/21(木) 16:49:55.06 ID:opFvIZWp

そごうの開店前に行って
入り口で入れてくれないって怒ってるのかな？

663 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/21(木) 18:34:00.23 ID:Q/zADDC/

薄くなったという公太郎へいった
今日はいい感じだったな
タケちゃんよりはアッサリだったけど
ちょうどいい濃厚さだったね

664 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/21(木) 19:25:23.93 ID:YT05K67l

他人に対してケチつける以上、ケチつけられるのは仕方ないわな。

665 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/21(木) 20:07:19.88 ID:HP85OYhm

http://e-misekaigyou.net/taikendan/vol43.html

ﾜﾛﾀ

666 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/21(木) 20:18:15.35 ID:Q/zADDC/

天一みたいな
唯一無二の個性があればなあ
Ｆ利残念....

667 ：大阪支部長：2012/06/21(木) 20:50:49.06 ID:aOdpiM4c

すべてを否定できないし、したくないですね
失敗を経験したことが無い経営者の方が稀で、
ほとんどの経営者は、失敗・挫折を経ています
自分の好みではない味、形態の店が失敗したからといって、
「それ、みたことか！」と叩くことは、私はしたくありません
個人店には個人店の、チェーン店にはチェーン店の良さ、役割があると思います

668 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/21(木) 20:56:43.57 ID:lIKCBlB8

>>661
店主が気付いているのに開店前だと説明せず無視してたからだろ
汁夏信者は気持ちが悪い

669 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/21(木) 21:11:29.14 ID:Z4A5Eea/

>>659
麺爺はあのままでいいよ。
昔ながらの中華そばしか口に合わない、
古い味覚のジジイの戯言だと思えば面白い。

670 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/21(木) 21:14:50.84 ID:NTEfjI9p

>>622
生まれ育ち名東在住の俺が言ってやる
名東軒は注文時に「固め」と言うのだよ。
裏メニューは「肉玉タケ」ビールのアテには「付出肉」「付出タケ」

671 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/21(木) 21:17:09.57 ID:Qc9EZRbV

チョット偏ってるが結構当たってる、キングは八方美人的、
しかし、悪評書かれた店はムカつくだろうな。

672 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/21(木) 22:25:37.28 ID:lIKCBlB8

最近キングは4ばっかりでつまらんというか参考にもならん
県外の好み度と徳島の好み度を変えてるのはなぜだ？

673 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/21(木) 22:27:51.64 ID:Qc9EZRbV

>>667
同感です、
ただ、失敗は早めがいいですね、
深追いすると傷が大きくなります、
親父さんは賢い人だから、また復活するでしょう、多分種は残している筈、
息子さんは自信過剰だったと思います。

674 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/21(木) 22:27:52.11 ID:IMGa/Y/Y

>>668
扉に営業時間書いているのに説明しないと分からないからな、麺爺は
難しい漢字が読めない顧客の事を考えていない汁夏が、どう考えても悪いよな

675 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/21(木) 22:43:27.58 ID:lIKCBlB8

>>674
それでも店内じろじろ見てんだから、普通出て行って説明するだろ

676 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/21(木) 23:00:18.93 ID:bETFyC51

タイミングというか、両者の思惑がちぐはぐだったんじゃない？
見れば分かるだろうと言うのも分かるし、声掛けくらいしろよってのも分かるし。

どうでもいいようなことで店員に苦情言ったり怒鳴るような人もいるけど、そこに居合わせても
ほとんどの人が諭すようなことはしないだろう。
そんな感じで、どうでもいいんじゃないか？
みなが行かなくなったら、HPも勝手に寂れるだけだよ。
店が不味かったら二度といかないのと同じことじゃないの？

677 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/22(金) 00:10:05.37 ID:ffbuytcr

>>ただ、失敗は早めがいいですね、
深追いすると傷が大きくなります、

早めがいいったって、今回完全にOUTだろ
もうふくりはいらない
バカ息子持つと親も大変だな

678 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/22(金) 00:46:18.68 ID:Fy4l6nzK

とりあえず自分の店を持ちたいという気持ちがあり、
それには実家での出発が近道だと思いまして徳島に帰って来ました。
僕の場合は両親が店をしていて「徳島で一緒にやろう」
と言われたのも徳島での開業になったきっかけとも言えます。
僕が帰って来た時はまだ両親の店も開店から2年程しか経っておらず
まだ開業したてのようなもので、手探りの状態でしたからね。

＞両親の店も開店から2年程しか
ふく利って意外と年数浅いんだな　おそらく親子そろって馬鹿みたいに
浮き足だって夢見てたんだろううな・・・

679 ：大阪支部長：2012/06/22(金) 00:58:29.32 ID:gFqEUFV9

店と客の意識の違い

仮に、一杯７００円のラーメンで利益が２００円として、
店は２００円の客として考え、
客は自分を７００円の客として考える
こういうことからも、差が生まれるのかも知れませんね

680 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/22(金) 04:18:50.54 ID:97wCGbPP

>>677
ふく利の名前は残るみたいだよ。
タクト店、改装してたけど屋号はふく利だった。
後、島田にある一歩って店がふく利っぽいと聞いた。

681 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/22(金) 04:25:00.97 ID:0NLyE39E

>>679
ラーメン食うのに700円の客とかイチイチ考えねえし意識もしねえよ。
根本から間違ってるんじゃね。

682 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/22(金) 06:48:20.36 ID:nwjjbnEo

>>681
お前が考えてるか否かの話をしてるんじゃねーと思うが。

683 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/22(金) 09:27:56.19 ID:ojB8P60a

ふく利は豚太郎やどさんこみたいな立ち位置になっていくんだろうな。

684 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/22(金) 09:48:08.96 ID:CXcU6yWD

>>679
＞仮に、一杯７００円のラーメンで利益が２００円として、
そんなんじゃすぐ潰れるわｗ

685 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/22(金) 11:10:57.53 ID:MSNykjqr

ふくりてもともと魚屋じゃなかったっけ？

ところでだいきちカレーはどうなるの？

686 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/22(金) 13:51:52.51 ID:3WQW8kL6

タクトのふく利改装しよったな
どこが経営するん？
とば作か？

687 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/22(金) 14:02:01.31 ID:1/80v5fd

同業種でふく利をかかえるだけの規模を持っているのは東大くらいだろうな
いわた程度では無理だろうし

688 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/22(金) 14:11:16.82 ID:z07vXDHG

買ったところは上に書いてあるだろ

689 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/22(金) 17:19:02.61 ID:3WQW8kL6

藤原ってイリカスを開発したとこかな

690 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/22(金) 18:39:37.35 ID:BS5CUnZl

もう、かなり昔の話なんですが、南小松島駅近くに『洞月』っていう中華そば屋さんがありまして、幼い頃良く食べた記憶があります。
中華そば好きになった原体験と言うべき店です。
このスレで言う、岡本、カサイ、三八の系統だと思います。
帰省する度に昔の味を求めて上記の店に行くのですがやはり微妙に違う（当たり前ですが）ので似た様な味の店をご存知の方、教えて下さい。
年に一度帰省出来るかどうかですので情報が欲しいのです。
お願いします。

691 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/22(金) 18:43:50.00 ID:ojB8P60a

>>690
西食

692 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/22(金) 19:06:45.31 ID:u76rg7yK

>>691
西食は最近手抜いてる、旨く無くなった、
白系なら藤中だろう。

693 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/22(金) 20:08:59.38 ID:qkuHWwAv

>>690
『洞月』さんに似ているお店はありません。（残念ですが・・）
断面が丸の太麺、でなかったでしょうか。
しいて言うと、岡本か松本、どちらか一つなら松本ですが、
『洞月』さんとは違うけど・・と前提条件付きです。

西食とか藤中とは全く違います。

694 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/22(金) 20:09:30.39 ID:4TZAF/+h

食材の質や、調理技術がかなり進歩しちまったんで、「かなり昔の味」の中華そばなんてものは
存在しないという前提をまず押さえる必要がある。家畜を食材としたものは特に激変している。

695 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/22(金) 20:30:12.36 ID:qkuHWwAv

>>694
こういう書き方をする人には反論しないようにしてましたが・・・

松本さんは昔の味を保っていると思います。
行かれるなら、飲み物を飲まない、ガムをかまない、
じゃがりこを食べずに、行ってくださいね。

696 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/22(金) 20:31:37.22 ID:7GTzMQTh

つまり進化することを拒む保守派っちゅーことやね
その無駄な努力は必要ないんよ～

697 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/22(金) 21:10:02.08 ID:Fy4l6nzK

>>690
洞月は美味しかったですよね　自分はいつもスープまで飲み干してましたよｗ
でも結論から言うと洞月と同じ味はおろか似たような店も有りません

>>691は明らかに釣りだし、藤中も違います
>>693さんと同様、全然違うという条件付きで松本、阿南のカクモトでしょうか・・
でも全然違いますよ。

因みに「洞月」より伝わった中華そばらしい。昭和26年に開店。
の、二宮食堂はもう閉店してます　自分も行けてません　悔しいです・・

まぁあまり昔に拘らず、今は今で美味しいラーメン屋が沢山？あるので　情報を集めつつ
妄想を膨らませながら、一喜一憂するのも中華そばの楽しみ方だと思いますよ。

698 ：690：2012/06/22(金) 21:14:21.13 ID:BS5CUnZl

皆さんレスありがとうございます。
洞月自体が既に無い店なんで似た味を探す形になっていますが、暖簾分けでも無いのに全く同じ味を探すのはそもそも不毛な事かもしれませんね。
藤中は行った事がありますが、西食、松本と新しい店を知れたのは収穫でした。

ま、自分の舌も変わってるでしょうし、余り深く考えず、教えてくれた店には、美味しい中華そばを食べに行くスタンスで行きたいですね。

699 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/22(金) 21:19:05.46 ID:riLbLzbC

人様をおまえとか。
日本人なの？
いくら２ちゃんでも。どうなのかな。

こんな言葉使いしかできないガキが社会人になることを考えると、ざんねん。

700 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/22(金) 21:27:35.85 ID:4TZAF/+h

志あるところは、どこも切磋琢磨してるわけだしねぇ。

カクモトは新しく店舗を構えてからは知ってたが、かなりの老舗なんだな。
うーん、「昔ながらの」やわい麺はこの先、どうなんだろ。

701 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/22(金) 21:28:15.00 ID:MKXwYvql

>>696
朝から暇すぎ横浜在住の５４歳無職、ハゲデブの独身親父(笑)
http://hissi.org/read.php/ramen/20120622/N0dUek1RVGg.html?thread=all

702 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/22(金) 21:34:06.94 ID:f8Vdzjtj

りょう花混んでる？

703 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/22(金) 21:38:49.81 ID:CXcU6yWD

松本って超薄いライト豚骨でしょっぱめ
そんで聖教新聞と公明新聞が置いてある

704 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/22(金) 22:17:28.21 ID:97wCGbPP

>>700
麺爺みたいな懐古趣味で新しいものを認めない、
古い味覚の人間をターゲットにすれば生きていけるだろう。

705 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/22(金) 22:31:19.43 ID:u76rg7yK

松本は薄い、岡本はしょっぱい、

706 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/22(金) 22:41:20.65 ID:m8ZcPPZY

○本はたぶん指からダシが出てるから仕方ない

707 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/22(金) 23:18:36.16 ID:X/0liLGq

洞月って、未だ看板的に壁文字書いてあるのは何か意味があるんだろうか…

708 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/23(土) 18:03:44.59 ID:Vx2hEPJD

暑くてラーメンなんか食べれんな。
半額アイスを箱買いして食いまくってるが
6個までじゃ足らんし10個までにしてくれ。

709 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/23(土) 19:38:30.34 ID:f/CeYhoN

>>630
確かにうまかったがデフォ肉がそのままなのがいただけないな
脂身が冷えて固まってるのを食ってちょいと胸が悪くなった
無理に肉を入れなくてもいいかもしれんな

710 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/23(土) 19:50:12.27 ID:fJjlqYLI

http://bigstartakashi.blog.shinobi.jp/Entry/67/

711 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/23(土) 20:48:11.16 ID:IYfdzxLE

>>710
で？

712 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/23(土) 21:02:40.63 ID:IYfdzxLE

六根のつけ麺。いただきました。

あしたは、中華そばを食べる予定。

713 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/23(土) 22:07:15.41 ID:PKdiokgj

二回目の石井？のむらや
わりと好きな味だったので再訪
うまいです、スープ濃厚です
色めっちゃ濃いですｗ
麺が茶色に染まるくらい色は濃いです
チャーシューをも少し厚く切ってくれればなあｗ

714 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/23(土) 22:17:30.51 ID:ON+xo8bR

>>713
鴨島だよ。むらや美味いよね。客少ないけどｗ

715 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/24(日) 00:54:56.45 ID:NthB7YO8

>>710
こういう成功者を妬む・足をひっぱるみたいな徳島県民の底意地の悪さにやられたんやな
好き嫌いはともかく、>>667さんみたいなベンチャー、新興企業を応援するような気風があればいいのに。

716 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/24(日) 01:05:22.61 ID:qVB3OrMX

>>712
汁夏もひどいが六根は更にひどい！

717 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/24(日) 01:25:20.37 ID:nJQb3Y/h

何がどうひどいのかを具体的に他人にも分かるように書けなければ俺イコール世界教の信仰告白になってしまう件について。

718 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/24(日) 01:37:05.14 ID:qVB3OrMX

>>717
ひどい、
１：煮干の悪臭、後味がジャリッとする。
２：手際の悪さ、太麺のため茹で時間がかかるのは解るが、出て来るのが遅い、
　　汁夏は繁盛している様に見えるが、動作がのろまのため、客がさばけない。

719 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/24(日) 01:43:56.34 ID:nJQb3Y/h

それはそうと常三島のくるまやは普通に頼むと肉なしラーメンになってしまうのだな。
メニューの裏側にトッピングのひとつとして書かれていたが、店のおっさんに聞き質すまで気づかんかった。

味噌ラーメンの麺大盛りと餃子を食って970円。
ラーメンはほとんど味噌の味しかせず、まずくはないが少々物足りなかった。ダシの利いていない味噌汁のようだと言えばやや近いか。
具材もモヤシだけでやや寂しい。キャベツとか人参とかピーマンとか、数種の野菜を使ってくれたら野菜の味と味噌の味が合わさって
うまくふくらむのではないかと思うのだが。味噌ラーメンはデフォで550円だが野菜盛りだくさんで600円になっても自分なら許せる。
あと餃子はわりとよかった。

720 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/24(日) 02:00:30.51 ID:nJQb3Y/h

>>718
汁夏はこないだ行ったが、確かに客をきびきびさばき切れていない印象はあったな。
自分はつけ麺の麺が妙に白ちゃけた風味の乏しいものに変わってしまっていたところがより残念に思ったが。

六根にも何度か行ったことがある。魚っぽい臭いは自分にも分かったが、不快だとまでは思わなかった。
大阪の難波に煮干ダシ100パーのラーメンを出す店があるが、そこと同じくまあまあ上手に風味を出しているな、というのが
自分の印象。

まあ具体的に書いてもらえると自分の印象と他人のそれとを比べられるので、見方が広がって面白い。

721 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/24(日) 02:07:16.36 ID:nJQb3Y/h

連投すまんが柚子皮を乗せているところはわりといいところだと思う>六根のつけ麺
実はあそこで普通のラーメンを食べたことはないのだが。

722 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/24(日) 02:19:58.62 ID:qVB3OrMX

六根はオープン当時（開店の花輪が出ていた頃）行ったが、ほぼ満席にもかかわらず、
食べているのは二人だけ。
Ｗスープ（動物系＋魚介系）の良さは解るけど、煮干は本来ハラワタを取らないと悪臭を放つ、
だったら入れない方がスッキリするんよね。

723 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/24(日) 03:20:49.79 ID:XRA0WhMI

魚が嫌いなだけやん
煮干の臭さなんて肉の激臭に比べたらたかが知れている

724 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/24(日) 06:11:54.30 ID:qVB3OrMX

そもそもラーメンに魚は合わん

725 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/24(日) 07:08:13.70 ID:UnSJpeMI

>>724
麺爺ですか？朝からお疲れさまです

726 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/24(日) 08:00:56.79 ID:qVB3OrMX

>>725
そうあって欲しいんだけど、ちゃうのよねー、
麺爺の文に見えるかねえ？
残念でした。

727 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/24(日) 08:15:04.08 ID:g4zjvBs3

>>711
コメントよめよ

>>712
で？

728 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/24(日) 08:39:38.97 ID:jjTlXjfa

>>686
麺爺プロデュースとかならんかな。
そしたら確実に一瞬で潰れるな。

729 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/24(日) 11:04:34.71 ID:NthB7YO8

>>724
武蔵とかしらんのかよ
徳島だったら秋刀魚とかより、鮎とか鯛、伊勢海老あたりでneu ramen de tokushimaとかできると思うんだ

730 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/24(日) 11:23:03.73 ID:qVB3OrMX

>>729
だから武蔵は美味しくないのよ、もう秋刀魚は入れていないよ！。
Ｗスープ、今人気は、俺の空、かな、
なんつっ亭が、洒落で、ボクの空、を出している。

731 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/24(日) 11:40:31.98 ID:l+2doqcJ

>>718
なんか煮干し入りの魚介スープって好みが分かれるよな。
汁夏や六根みたいなス－プ個人的には好きだけど、
嫌いな人も多いよな、
まあ好みが分かれるのが最近の繁盛店らしいけどね。
二割の熱狂的なファンがいればその店は繁盛するらしい。

732 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/24(日) 15:05:23.23 ID:obzzlncX

煮干のワタを残して、わざとエグみを出すやり方も、ラーメン業界じゃ一般化してるしな。

733 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/24(日) 19:45:03.36 ID:1VBC0+Bn

はっきり言ってどうでもいい

734 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/24(日) 20:20:12.75 ID:qVB3OrMX

>>733
同感！、煮干はどうでもいい、
最近美味しい店、何処でしょうか？

735 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/24(日) 20:27:58.25 ID:FZJGrjs+

>>732
思えば、日本料理の伝統的な技法では、出汁を引く時は決して煮立たせてはならない、だったもんな。
博多豚骨なんてその真逆のやり方でスープ取ってるし、煮干しのワタ取りも日本料理の基本中の基本。
あえてタブーに挑戦するのがラーメンの進化なら、俺が脱サラしてラーメン屋開くとしたら、
いっちょ、豚肉を生で載せたり、マカロニくらいの短い麺でチャレンジしてみるかな。

736 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/24(日) 20:48:05.53 ID:ECJ2SvUy

ラーメンにカウントしていいかわからないが羽ノ浦の神龍で
夏季限定の陳麻婆麺が始まったな。
アレ、やたら食べづらい上に高い(1000円)だけど何故か
つい食べてしまう謎の魅力があるな…
（一応麺と麻婆豆腐のうまさはそれぞれ定評はあるんだが）

737 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/24(日) 20:52:48.29 ID:qVB3OrMX

>>736
何か怖いもの見たさ、みたいな衝動にかられるなあ～？
性悪女に騙されるみたいな快感だろうか？

738 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/24(日) 20:57:06.32 ID:obzzlncX

「陳麻婆」ってことは、結構な辛さなのかい？

あそこの陳麻婆豆腐はあの辛さが好きでよく行ってるが。

739 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/24(日) 20:57:49.17 ID:3flI7L+z

徳島の中華そば
について、語りたいなあ。

徳島の中華そば
でない　食い物は、どうでもいいわ。

740 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/24(日) 21:04:24.38 ID:obzzlncX

語りたいなら語ればいい。

741 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/24(日) 21:40:36.10 ID:ECJ2SvUy

>>738
イメージとしては酸辣湯麺に麻婆豆腐を掛けたようなもんと思えばいい。
辛さは陳麻婆豆腐そのままなので食べてたら汗が垂れてくるレベル。
当たり前ながら麻婆豆腐は麺にほとんど絡まないので、
レンゲで麻婆食べるのと箸で麺を啜るのを並行することになる。

742 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/24(日) 21:51:30.89 ID:1VBC0+Bn

はっきり言ってどうでもいい

743 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/24(日) 21:53:50.04 ID:TbsE0/zv

興味のある話題だな

744 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/24(日) 22:06:59.04 ID:obzzlncX

>>741
豆腐の代わりに麺を絡ませてるのかと想像してたが、麻婆豆腐をぶっかけてるのかｗ
サンラータン麺も粘度がそれなりにあったような気が……
そいつは食いにくそうだ。今度、食べてみるわｗ

745 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/25(月) 00:05:12.94 ID:wFvoJSKb

>>739
そうそう。

アンチ「徳島の中華そば」、つまりはナウいラーメンを語りたい奴らは別スレ行けよって
感じっすね。ちょうど、どっかのオシャレ店@徳島のスレ過疎ってるんだし、あれ隔離スレでいいんちゃうん。

746 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/25(月) 01:06:26.23 ID:zKgKToTc

>>744
というか、オレは家で作ってみる。

747 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/25(月) 04:37:21.86 ID:LiLlbpBZ

もりしょう、美味いの？

748 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/25(月) 13:24:02.02 ID:zb4qhidR

出て行け

749 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/25(月) 15:42:28.61 ID:170cXFqh

天下味って潰れてないよね

750 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/25(月) 18:31:25.18 ID:Gyc2gNmF

>>749
あそこのモツ煮が気になる

751 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/25(月) 21:05:56.22 ID:wWToqJLu

六根の中華そば食べた。
つけ麺との
差がわかりましぇん。

752 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/25(月) 21:13:56.73 ID:PmPO7pWu

ここに出てくるT店、A店、H店ってどこだろう
Aは見たことあるような気が・・・
判る人いる?
http://cream.lolipop.jp/tokusima/page/page110/page159.html

753 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/25(月) 21:19:02.51 ID:4hVZaH50

>>750
値段高いから、頼む気になれない

754 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/25(月) 21:27:55.49 ID:BaMSue1E

棲み分けって、わかるかな？
所詮ですよね。

じゃあ。

755 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/25(月) 22:10:04.41 ID:fEHZj/ZC

敢えて言います。

他人の意見を否定する輩。
これはまだ、ポリシーがあるならセーフ。

さらに人語にあらざる下品な言葉使いの輩

此奴らは、アウト。

こいつらは、現実で満たされていない確率85%。

てめぇら、だからって、自分の理想と現実の差、欲求不満を人様にぶつけるなっつうの。

彼女いる？
就職大丈夫？
仕事順調？
家庭円満？

努力しろ、ばーか

じゃあ。

756 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/25(月) 22:18:09.24 ID:GvwMwo9x

あらっ？どうしたの。

757 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/25(月) 22:42:22.42 ID:vc5WHvqI

＞さらに人語にあらざる下品な言葉使いの輩
＞此奴らは、アウト。

人語にあらざる下品な言葉使い

＞てめぇら、だからって、自分の理想と現実の差、欲求不満を人様にぶつけるなっつうの。
＞彼女いる？
＞就職大丈夫？
＞仕事順調？
＞家庭円満？
＞努力しろ、ばーか

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758 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/25(月) 22:47:31.41 ID:fpwHoG/K

>>752
Ｔ　　鳥元
Ａ上　青空　チャシュー入り
Ａ下　安部　幻のラーメン
Ｈ　　ひろっちゃん

だと思います。

759 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/25(月) 23:15:41.60 ID:PmPO7pWu

>>758
ああ、青空かぁ
TとHは行ったことないから知らなくてOKだったけど
青空かぁ、いや言われてみればその通りかも

760 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/25(月) 23:18:48.38 ID:PmPO7pWu

いゃあ、あんたすごいわ
TとHがあたってるのかどうか判らんけど
Aは確かに青空やわぁ

761 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/26(火) 00:10:39.50 ID:2L3raru2

>>758はキングだよ

762 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/26(火) 00:16:01.56 ID:2L3raru2

それにしても古家店主は、自分とこのラーメンは、
たいしたものじゃなかったのに、言いたい放題だなｗ

763 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/26(火) 00:21:50.39 ID:Qre8teVu

このページの「教訓」は明らかにキングに対し物申しているだと思うのだが
http://cream.lolipop.jp/tokusima/page/page110/takahasi.html

764 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/26(火) 00:25:55.76 ID:2L3raru2

あのじじい自分の掲示板でも自作自演してるのか？
http://8247.teacup.com/tokusima/bbs?page=3&

765 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/26(火) 03:03:55.14 ID:qr/zPo/9

キングは機会あれば再訪して
評価を更新してるしいいんじゃない
中には↓評価される場合もｗ

766 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/26(火) 05:34:38.98 ID:XvfymrsW

>>765
美味くなったと聞いたら再訪してるよ。
確か一歩はそうやって評価を上げた。

767 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/26(火) 09:20:28.05 ID:86cDsuij

キングのブログ見たら、他県に出張したときは1日に5軒とか回っているから、この人の胃袋特殊なんだろうなと思っていたが、
最近首都圏のラーメンフリークのブログを読むようになって全然特殊でないことがわかった
徳島探偵団に載っている大崎裕史なんか徳島来て17軒とか食べて廻っているから
その道の達人になろうとしたら、まずはすごい胃袋を持っていることが前提になるみたいですね
とても真似できません

768 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/26(火) 09:41:37.84 ID:+zpZYzRn

節操ないことしてると
麺爺みたいに長生きできんよ

769 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/26(火) 13:45:05.61 ID:zEq/eoCT

やたつ７月４日まで休みと張り紙してあった。

770 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/26(火) 13:51:14.44 ID:ZJ8HaPyr

マジか！

771 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/26(火) 13:57:00.53 ID:zEq/eoCT

マジだよ。

772 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/26(火) 14:41:16.03 ID:nXfn+BAk

>>770
何にも関係ないのに首を突っ込む横浜在住の５４歳無職、ハゲデブの独身親父(笑)
http://hissi.org/read.php/ramen/20120626/Wko4SGFQeXI.html

773 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/26(火) 14:42:17.67 ID:ZJ8HaPyr

>>771
ありがとう！

774 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/26(火) 18:24:53.36 ID:qr/zPo/9

>>767
鉄の胃袋が健康とは限らないからね
リミッターが壊れている可能性もある

775 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/26(火) 18:53:00.95 ID:LmbwTVq2

小松島のまるたか改修工事してた

776 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/26(火) 19:14:20.78 ID:swCxzEs5

>>775
ふく利ブランドにするんじゃない
破産した前経営者の「たか」の字なんて使ってたら縁起悪いし

777 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/26(火) 19:17:35.99 ID:zEq/eoCT

まるたかの後はふく利なんかなぁ？
某ブロガーふく利タクト店踏んでるけど、見た感じは旨そうに見える！
期待してええんか！？

小松島のげんじ（うどん屋だけどね)も改修工事してた

778 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/26(火) 20:17:00.34 ID:4JOf+LHc

沖の浜のふく利はそのままかえ？

779 ：大阪支部長：2012/06/26(火) 20:33:42.22 ID:Pivi6hrO

>>769
去年の６月１９日に、やたつへ行った際も、
近々２週間位休む旨の張り紙がありました

780 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/26(火) 21:27:03.24 ID:LmbwTVq2

あそこの夫婦はしょっちゅう旅行に行ってるよ
ラーメン屋って儲かるんやねｗ

781 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/26(火) 21:31:15.41 ID:zEq/eoCT

バカンスかいなｗ

やたつみたいなところは、おそらく持ち家で家賃いらないからだろう。
中華そば１本のメニューで家賃、人件費払ったら儲けにならないだろう普通
それに仕込む時間も半端なくかかるし・・・

782 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/26(火) 22:21:29.01 ID:E2ja/6xn

>>776
「大」きちカレー　とか
「星(スター)」フーズ　とか
「貴(まるたか)」とか　　　　よくも恥ずかしくもなく付けられるなぁ、と感心した次第ですよ。

783 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/27(水) 00:45:07.82 ID:IcOA70PN

>>780
あの夫婦ってなんか変わってるよな

784 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/27(水) 01:14:27.23 ID:TMP3PZBl

http://beebee2see.appspot.com/i/azuY47rdBgw.jpg
(ﾟДﾟ)ﾊｧ

785 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/27(水) 01:39:26.67 ID:vgA5EHkV

大星って変わった名字だな
日本人か？

786 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/27(水) 05:55:07.34 ID:si7FGWmB

この徳島探偵団とかなんとかいうＨＰのヤツってなんだか変に偉そうやな。

キングを敵視するなら、あの人くらいの影響力を身に着けろｗ
あの人は全国津々浦々食べ歩いているんですよ？
なんだかんだで、新店情報はキングから仕入れているんじゃないの？
文章の端々で団塊世代をアピールしているけど、この世代のヤツってクソなヤツが多いなｗｗｗ

それにしてもその掲示板に書かれていた賛同者？からの
「真の麺ブロガー」っていう言葉に不覚にも失笑してしまいましたｗｗｗ

787 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/27(水) 08:06:45.05 ID:q1/k4PuR

やたつは持ち家でないと思うけどな～
40年以上前からあるテナント長屋だぜ？

788 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/27(水) 08:07:54.72 ID:q1/k4PuR

あの建物だから家賃はそんなに高くないかもしれんけど。

789 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/27(水) 09:18:42.87 ID:RzIyzMwB

>>786
年配で古い黄系や白系などを好む懐古趣味的な人がいてもいいと思うけど。
そこのHPがどういう主張をしてんのか知らんけどさ。
年配者なら我々のような若い人間に遜る必要もないと思うがね。
このネタを引っ張りすぎて、あまりにも粘着すぎでないかい？
嫌なら見なければいいだけだよ。誰も見なくなれば、勝手に閉鎖するだろ。店と一緒。

N氏もN氏で、もうそんな歳じゃないっしゅうに。胃とか気を付けておかないと。
家庭をぶち壊してまでやってるんだからさ、他人が同じように倣うようなことではないでしょ。
凡人ではなかなか出来ないことだから、凄いことなんだけどさ。我々も食べ歩くのに役に立ってる。
まあ、あの人はあの人。

790 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/27(水) 13:50:09.32 ID:q/XgY3V2

オレも探偵団はすかんわ
己のお気に入りしかUPしないのは大変良い事だと思うけど
半面、裏を返せばUP以外はカスて事だなｗ
あと上から目線的な口調は麺爺とともにむかつく
己を何様と思っとんじゃい
この老いぼれバカ舌が！

791 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/27(水) 14:01:30.03 ID:dWzAmth3

そんな事よりダルビッシュ10勝目だぞ！　すごいよな

792 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/27(水) 18:45:48.60 ID:PcwP4yj+

冷やし系の限定でうまいところないかいのぉ
汁夏の冷やしラーメンはまあまあだった
それ以外の情報PLZ

793 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/27(水) 19:38:03.89 ID:Xj96dSTA

>>792
仕込みが手間だから徳島ではあまりやらないんじゃ？
凝固した脂なんか浮いてたら食欲どころかｗ

徳島の麺は冷やしには合いそうにないし・・・

夏でもひやひやに出会うことは珍しいなぁ

794 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/27(水) 19:45:18.31 ID:J2QknIVr

>>792
福福で冷やしらーめんがあるみたい
踏んでないけど

795 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/27(水) 20:01:06.22 ID:rHeCo+Mi

>>777
小松島のげんじに羽ノ浦のゆ～ちゃんが移転

796 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/27(水) 20:19:13.37 ID:Xj96dSTA

>>795
まじ？
ゆ～ちゃんは羽ノ浦でも充分流行ってたように見えたし・・・

勝負するねぃ

797 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/27(水) 20:35:23.73 ID:q/XgY3V2

まぢですか？
あの店舗でラーメン屋は超超デカすぎだろ
ラーメン屋が大きな店舗で営業すると必ずと言っていいほど失敗する
ましてやまわりは大きな飲食店あるし
味的にまずくはないけど、とびっきり美味いわけでもない
いけるんか？

ほんまチャレンジャーやなあ！

798 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/27(水) 20:36:40.02 ID:RzIyzMwB

あそこ、場所が悪いような気がしないでもない。
羽ノ浦って日亜とかあの周辺の仕事人が固定客になって利用してるでしょ。
もったいねえなあ。

799 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/27(水) 20:38:37.00 ID:Usj6xCPw

久しぶりにうちだ食ったけど前とかわらずおいしかったよ。そこまで薄くなってるのかな？
それを感じ取るキングやここのみなさんすげーわ。

800 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/27(水) 20:51:09.42 ID:3LMCXrmL

ゆーちゃん、もうちょっと量が多ければなあ

801 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/27(水) 20:57:47.10 ID:Xj96dSTA

>>799
麺じゃないのかな自家製麺の

やや加水高くて徳島並の太さの麺がスープに合わなくて、久留米を謳うには違和感あるのかも

自分はそう思うけどまあ人それぞれ

802 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/27(水) 21:10:10.44 ID:q/XgY3V2

オレは久留米はよく知らんけど
うちだの麺好きだよ
スープの濃度も今ぐらいがちょうどいい感じ
オレの中で、うちだは大好きな店の１つだ。

803 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/27(水) 21:18:18.12 ID:Usj6xCPw

>>801
麺か～。いやあ勉強になります。

804 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/27(水) 21:22:44.63 ID:Xj96dSTA

うちだは、ニンニクがフリーなのが地味にうれしい

途中で味替えできるし

徳島では50円取られて最初から混入・・・

805 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/27(水) 21:50:49.50 ID:Xj96dSTA

>>792
かちどき橋南のいもやって店に冷たいのあるよ

クオリティ的にはおすすめはしないが、天丼とのセットが500円と安い

806 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/27(水) 23:14:30.28 ID:vgA5EHkV

最近たまにある、うちだステマうぜぇな

807 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/27(水) 23:27:32.58 ID:Xj96dSTA

>>806
どこかのお店の方ですのん？

客たちにしてみれば、うちだがどうとかの話題は参考にはなれど迷惑ではないはずですし

808 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/28(木) 00:20:38.30 ID:4QoeNP2r

>>807
＞どこかのお店の方ですのん？
じゃねえよ

うちだ普通に不味いから

809 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/28(木) 00:31:08.03 ID:2tHtmjRR

まぁ、本格的な博多ラーメンを食いに行くつもりで行くと・・
カクッと肩透かしを食らうから注意が必要だなｗ

810 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/28(木) 00:44:30.30 ID:v11QOI9x

関西に住んでたから、不意にスガキヤのラーメンが食べたくなる。
安っぽいけど癖になる味だったな。
東大とかフードコートに入れるならスガキヤのほうがいいのに。

811 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/28(木) 06:23:59.68 ID:ESI/9OIa

>>809
それでも醤油＆獣臭いだけの徳島ラーメンよりはマシ

峰山はうまかったけど醤油が効いてなかったんで潰れた。
徳島人は醤油・ソース大好きで薄味が理解できないんだろう
とんこつはこってりだけど味付けは薄いからな

812 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/28(木) 07:33:47.18 ID:v1B6norn

言ってる意味がよう解らんなあ～？

813 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/28(木) 07:41:51.29 ID:bJae3IGb

子供の時から、うまかっちゃんイコール豚骨ラーメンって考えが出来てる
俺の中ではだけど

814 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/28(木) 09:31:00.00 ID:9SZ2WliS

>>810
オレもスガキヤに来てもらいたいが
ああいうチェーン店はブロックごとに拠点を置いてFC展開していくから
中四国に１店舗もない現状では、難しいだろうねぇ

815 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/28(木) 09:40:27.00 ID:F3TIr4/f

>>811
嫌いならそれは仕方がないが
それを好むものを悪く言うのは違うと思うし
それを悪くいうのも違うと思う

816 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/28(木) 09:45:18.59 ID:OhG7fWyA

一応は、徳島の中華そばのスレだからな。

817 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/28(木) 09:56:26.34 ID:v1B6norn

徳島の中華そば、美味いよ。

818 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/28(木) 10:04:20.46 ID:S0CN7zIO

福利倒産なん？

819 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/28(木) 12:06:48.58 ID:vQrXQdCh

うちだみずくさい

820 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/28(木) 18:40:50.36 ID:Dzu7QdHL

うちだ、出店時よりはだいぶ薄くなってるのは間違いない。
近所だから再々いってるんだが最初のインパクトが凄かっただけにちょっと残念。
けど近所じゃ一番ましなんだよ...
蔵本の可成屋がうまいとおもう。

821 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/28(木) 19:04:51.51 ID:kjsIyizk

お隣のうどん県の一竜に久々に行ってきたけど美味しかった。

うちだはうちだでうまいと思うよ。

822 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/28(木) 21:11:54.47 ID:CPSFCDH2

>>794
踏んで味のレポお願いします

>>805
クオリティ的におすすめのところの情報をお願いします

823 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/28(木) 23:53:35.46 ID:4QoeNP2r

>>820
たきやがあるじゃないか

824 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/29(金) 00:26:22.52 ID:TRfQfJCR

おとといおくはるで(徳島ラーメンじゃないほうの)とんこつラーメンを食ってきたんだが、前同じものを食ったときよりすこし塩辛く感じたな。
前食ったときはだいたいバランスの取れた風味だったんだが。
あと違ってるかもだが、麺少し太いのに変えた？

825 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/29(金) 10:39:12.42 ID:TjlkM07r

ところで冷しラーメンってどうやって作るのよ？
水道水をそのまま入れるのか？
それとも熱いスープに氷をぶち込むのか
食ったことも見たこともないから全くわかんね

826 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/29(金) 11:38:13.32 ID:VrNdy133

うどんの"冷やかけ"みたいに
麺を茹でて水で締めたものを丼に入れて
冷蔵庫でキンキンに冷やしたスープを注ぎ
上に浅葱、チャーシューなどの具材をトッピングするんしゃないの?
食べたことないので判らないけど

827 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/29(金) 12:57:41.79 ID:69kHnFMb

>>825
マルナカで買ってきて自分で作れば安いよ

828 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/29(金) 14:18:04.48 ID:e3B2FFHW

汁夏行けば
夏に喰えばそこそこはいけるだろ。

829 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/29(金) 14:33:05.81 ID:g4mzvtrb

汁夏だったらマルナカへ行く。

830 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/29(金) 14:36:42.27 ID:6kh35RxK

オレも

831 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/29(金) 15:30:19.33 ID:SdgFmfLe

せめてキョーエイにせーよ

832 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/29(金) 16:01:03.86 ID:g4mzvtrb

汁夏って、大して旨くないのに、高いんちゃうん？

833 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/29(金) 16:43:13.23 ID:VrNdy133

本当はラーメン大好きなのに広東や伍長に入りづらい
おしゃれでキュートなお姉様方に受けている

834 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/29(金) 17:10:43.34 ID:QpUlvYWy

>>830
禿げすぎ(笑)
http://hissi.org/read.php/ramen/20120629/NmtoMzVSeEs.html

835 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/29(金) 17:43:42.54 ID:g4mzvtrb

>>833
んなアホな、高い、遅い、臭い、三拍子

836 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/29(金) 18:13:36.29 ID:0Lp0kyHB

>>835
徳ラーの店の方が臭くね？

837 ：８２０：2012/06/29(金) 18:21:22.62 ID:U1yv2nnX

>>823
おれのなかではたきやが最低。
うちだ＝いおり＞久保田＝伍長＞たきや

838 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/29(金) 18:24:05.93 ID:g4mzvtrb

>>836
臭いの種類がちがうんよねー、
徳ラーのはラーメンの臭さ、汁夏は煮干の生臭さ、

839 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/29(金) 18:26:48.17 ID:0Lp0kyHB

>>838
ああ，魚介が苦手な人か。
自分はあの煮干しの臭いはそそられるんだよね。
人それぞれだな。

840 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/29(金) 18:45:01.72 ID:g4mzvtrb

>>839
そうなんですよ～、
あの煮干はなんか、トンコツスープに味噌汁混ぜたみたいで、奇妙な味やね、
自分的には、なんでこんな事すんの？、やね。

841 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/29(金) 19:48:59.61 ID:Kx15LdQR

煮干しで生臭いとかｗｗｗ

842 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/29(金) 20:13:07.92 ID:e3B2FFHW

俺も煮干しは嫌いやなぁ
特に「冷うどんの冷かけ」の、出汁が煮干し
温かい出汁でも臭うのに、冷だと罰ゲーム気分になる

843 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/29(金) 21:46:43.83 ID:xulUKbVJ

それじゃ、讃岐のたむらうどんとか食べられないな
ま、でも、匂いって温かい方が匂うはずなんだけどな
身近な例でいうと、コーヒーとかを想起していただければ

冷やしラーメンは山形に行くといい
牛だしなのにすごくスッキリしたスープが味わえる
ありゃ、蕎麦文化の賜物なのかもしれないけど。橋本では荷が重いな。

844 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/29(金) 21:55:01.74 ID:TjlkM07r

煮干の臭さなんて犬臭いラーメンに比べたら屁みたいなもんだ

845 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/29(金) 22:22:23.36 ID:vyGTfwIY

犬臭いラーメンなんて徳島で一軒だけだからｗ

煮干しとか魚介系は確かにクセがあるよな　まぁ旨み成分の塊みたいな
もんだから慣れてしまうとそれはそれでクセになるんだけど

846 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/29(金) 22:46:00.68 ID:FEpWDx8T

加齢臭がプンプンしてるね

847 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/29(金) 22:55:21.07 ID:e3B2FFHW

>>843
確かに暖かいほうがよく臭うけど、煮干し汁の冷たいのもどくどく。
おとなりの、るみばーちゃんの冷かけ、煮干しが生臭くて喰えなかった。

848 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/29(金) 23:32:47.37 ID:FEpWDx8T

よねだ行けや

849 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/29(金) 23:40:53.02 ID:FE0lqrAN

最近は、どうでもいいような話題が多いな。

850 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/30(土) 00:00:41.69 ID:VY04jFm4

>>837
オレは、うちだ＝いおり＜久保田＝伍長＜たきや
うちだは、いおりよりちょっとマシかな？

851 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/30(土) 00:07:56.75 ID:vyGTfwIY

正にどんぐり（不味いラーメンや）の背比べだなｗ　もっとマシなもん食えよ！ｗ

852 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/30(土) 00:32:01.87 ID:VY04jFm4

>>851
じゃあ美味いラーメン屋言ってみろよ
どうせ言えないんだろう？ｗｗｗ

853 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/30(土) 00:40:25.44 ID:k3ITttN0

汁夏の生臭いはなんとか我慢するとして、
高い、遅い、は如何？、

854 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/30(土) 01:55:17.14 ID:zRlhaOF+

>>852
普通に、王王軒が美味いと思います。

855 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/30(土) 02:02:01.81 ID:k3ITttN0

王王軒の臭さはラーメンが本来持っている臭いだからいいんよね、
煮干の臭さはラーメンに入れなくてもいいんじゃないかな？。

856 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/30(土) 02:15:40.98 ID:VY04jFm4

>>854
>>851に聞いてるんだよ

まあでも、オレも王王が一番美味いと思ってる

857 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/30(土) 02:46:44.10 ID:nnoprySS

あーあ

858 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/30(土) 08:47:31.69 ID:VwlX27+Z

煮干に限らず魚介類の味がわからんやつの味覚は信用できない。
肉はアホでもわかる味だが、魚は薄いからある程度味覚の優れたタイプでないと旨さはわからない

859 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/30(土) 09:01:43.57 ID:oSgqBDhx

薄い味が分かる＝味覚が優れてるｗｗｗｗ

860 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/30(土) 09:20:12.24 ID:DAazXu4Z

六根ってTETSUで修行してたのかな？
結構近い味のような気がする。っていうか、徳島であのレベルのつけ麺食べられるとは正直驚いた。
ぼうず、汁夏といい、徳島のつけ麺レベルは高いと思う。君たち、これは幸せなことだよ。

861 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/30(土) 10:46:11.14 ID:k3ITttN0

六根、汁夏、ぼうず、何処も行きたくないね、
魚介は色々旨いのがあるのよー、
しかし、臭い煮干はご勘弁じゃ。

862 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/30(土) 11:03:26.82 ID:KIeI1vgj

>>861
そのうまい魚介のお店を教えてくれたらうれしいな

863 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/30(土) 11:07:29.68 ID:lO2LvRfn

自分も魚臭いのは嫌いやわ
魚粉とか降ってる店は金払う価値なし

864 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/30(土) 11:31:21.44 ID:k3ITttN0

>>861
徳島のＷスープは動物系＋魚介系が煮干ばかりで旨い所は無いなあ～、
Ｗスープを初めて徳島で実践したのが、最初期のふく利（スターフードではない）
ふく利の親父さんは元々魚屋、
豚骨スープに貝スープを合わせたんよね、
これが人気（食べるお客は、Ｗスープとは解らない）を呼んだ、
そんなに濃厚で無いのに不思議に美味い。

貝スープとか甲殻類のスープ（アメリケーネ）は県外に行くとよくあるよ、
うまく海の幸を生かすと、未知の美味しさに出会える

徳島は臭い煮干だけだけど、

865 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/30(土) 11:45:40.64 ID:KIeI1vgj

その県外の店を踏みたいので教えて～

866 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/30(土) 12:10:35.30 ID:k3ITttN0

>>865
徳島から近い所なら、有名な所で尾道の朱華園かなあ、
魚介系は煮干では無く、小魚を使っている、
魚の生臭い香りは無く、旨みだけがプラスされている、
表面には背油ではなく、油のミンチ状で覆われている、
スープの濃度は低いけれど旨み十分、
人気店なので行列が出来ている、自分は３０分以上待った。

867 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/30(土) 12:39:11.83 ID:ndHU1U8I

今は亡き勝浦川の中華もかなり魚風味強かったぞ。

868 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/30(土) 12:39:57.40 ID:59lFNULj

>>865
マルナカに島根のアサリ汁ラーメンいつも売ってるからそれ買って食え

869 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/30(土) 13:50:21.39 ID:xDM3u2Hg

>>866
おれ８６５違うけど尾道の朱華園行った事がある
と言っても１５年ぐらい前だけどね
ちょうど全国に朱華園ありと、あちらこちらから聞こえてきたので行ったんだけど
おれの感想じゃ、いまいちだった
あれだったら東京しょうゆラーメン（東京と言っても沢山あるが・・・）が美味いとおもったし
近県なら鶏ガラだけで作る、笠岡ラーメン（岡山）の坂本が良いと思った
と、いっても今の坂本はダメで横浜ラーメン館出店前が良かったな。

870 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/30(土) 14:20:27.95 ID:B7K4bD/w

徳島のラーメン屋の話しせぇや

871 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/30(土) 14:31:54.12 ID:k3ITttN0

>>869
朱華園はコッテリ派には向かないのは事実、
そういう意見はあるものの、やはり美味しいです。

東京なら、自分は「ラーメン王（石上秀幸筆）」を参考に回った、
しかし、この本もう十年以上経っているから、今は変わっているだろうな。

あの、支那そば屋（佐野実）も厳密にはＷスープで干し海老が大量に入っている。

872 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/30(土) 17:43:26.77 ID:xDM3u2Hg

>>871
朱華園は期待がデカすぎたと言うのもあったと思うが
１５年前だから味も変わってるかもしれないね
いつかは佐野実の店も行ってみたい！
佐野実のスープこそ、干しエビはおろか、干ししいたけ、干し貝柱、干しイカに
節類多種、鶏ガラ多種、醤油も多数ブレンド、etc・・・
あれだけごちゃごちゃの材料をどうまとめてるのかもみてみたい
あと最近TVに出てこなくなったけど斑鳩のラーメンも喰ってみたい！

スレチになるので徳島のラーメンも。。。
麺屋藤ここでは評判いいみたいだけど、おれはダメだな。
なんと言ったらよいのかよくわからんけど美味くない。

873 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/30(土) 17:50:41.04 ID:iNypvIZO

てことはｵﾏｴはその味が好きじゃないんだろうな

874 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/30(土) 17:52:41.80 ID:zRlhaOF+

麺屋藤も徳島のラーメンじゃねえし。徳島に店を構えてるってだけで。

875 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/30(土) 17:54:24.86 ID:k3ITttN0

>>872
佐野実こそ大した事ないんよね、
ＴＶで有名になり過ぎ
支那そば屋、武蔵、くじら軒、は徳島のラーメン好きが行ったら多分怒る！
東京スタイルのラーメンだったら、荻窪の春木屋、また、その数軒隣の名前は忘れたが、福・・・
だな、
東京は地方のラーメンが多く出店しているから面白いんよね。

王王軒あたりが出店したら凄い話題になると思うね、
東大が出店したら、神座とワースト１～２を争うだろう？

876 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/30(土) 17:55:34.14 ID:iNypvIZO

ｵﾏｴの中ではな
何の影響力もない無名人なんだし
自由に思ってりゃいい

877 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/30(土) 18:20:43.79 ID:zRlhaOF+

ちょこっと知り合った尾道の人から聞いたけど、
徳島ラーメンの方が美味いと言ってた。四国へドライブがてらラーメンを食いに行ったんだってさ。
オレは尾道で食ったことないから分からんけど、徳島ラーメンの方が万人に分かりやすいんだろうね。
そんな俺も広島で棲んでいたけど、ろくなラーメンがなかった。ネタのような変り種のようなラーメン屋ばかりだった。
当時広島にもあった豚太郎に行って安心していた口だったな。

878 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/30(土) 19:19:46.10 ID:l2Oj55Nc

>>876
無職に言われてもな(笑)
http://hissi.org/read.php/ramen/20120630/aU55cHZJWk8.html

879 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/30(土) 19:24:58.08 ID:9olBo0a2

ゴッドファーザーは1より2の方が面白いと知人が言ったからといって
別の知人は1の方が面白いと思っているかも知れない
中には3が一番だという変わり者もいるだろう

キャンディーズで一番可愛いのはランちゃんだと知人が言ったからといって
別の知人はスーちゃんが最高と思っているかも知れない
中にはミキちゃんだという変わり者もいるだろう

その尾道の知人が変わり者でないという保証はどこにもない

880 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/30(土) 23:11:30.06 ID:59lFNULj

>>872-874
麺屋藤は食べログ徳島のラーメンランキングで一位なんだが

881 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/30(土) 23:27:36.77 ID:zRlhaOF+

>>879
尾道の方が美味いと言い張るヤツも同じことだぞ。

882 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/01(日) 00:13:36.69 ID:ANzB0P6p

藤は中華麺な鴨南蛮って感じた。
俺は嫌いじゃ無い。
徳島の中華とは別の食い物だけど。

883 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/01(日) 00:17:22.38 ID:vZlRZYbh

>>860
六根はTETSUより甘い感じがするね。そしてTETSUの方がより魚粉が効いてる。
六根には柚子の皮が入ってるのが最大の違いだけど。麺の太さとかは似てるわ。

そーいや斑鳩はしばらく行ってないけど、徳島にも青葉とか文蔵とか斑鳩系の店できないかねえ。
そんな俺は、県内では「かわい」と山川の「福福」がお気に入り。

884 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/01(日) 00:43:09.11 ID:avwOdhCV

>>855
ラーメンが本来持っている臭い＝犬小屋の臭い
ってか
あんなの東京へ出店したら総すかんだろ、くっせえーって

885 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/01(日) 00:46:36.43 ID:1Lp/zyPS

王王はスープ小屋を建ててやればいいと思うんだけどさ。
寸胴がすぐ目の前にあるんだもん。そりゃ臭うって。

886 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/01(日) 01:04:16.36 ID:S+H6Obrr

あの匂いがいいんだよ
とくに宣伝してるわけでもないのに、あれほどの人気店の味や匂いがダメな人は、
世間一般的に少数派だと認識してるのか？つまり、バカ舌の可能性があるってことだ

887 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/01(日) 01:16:05.75 ID:AlS36axC

むしろ逆、不味くても個性があれば繁盛する、の典型
実際は馬鹿な県外客と味障の地元リピータが殆ど

888 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/01(日) 01:17:37.59 ID:jWhjPhHc

888get!

889 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/01(日) 01:26:31.44 ID:S+H6Obrr

>>887
バカか？個性だけで繁盛するかよｗ

お前の美味いと思う店どこよ？

890 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/01(日) 01:40:24.97 ID:3/1Zl6In

王王臭い→そんな事ない、王王美味い→お前の鼻は馬鹿か→お前こそバカか
この流れにいい加減飽きた。
個人的には王王軒美味いと思うよ。
魚臭いだの水臭いだのいうのを罵倒しあうのもどうでもいい。
好みも鼻の粘膜も人それぞれ。

891 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/01(日) 08:24:05.34 ID:uvlCQQdq

>>889
美味い店は西食

892 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/01(日) 08:33:04.81 ID:JotSJ5Ke

味覚は人それぞれなんて何をいまさら。
掲示板なんて、答えを出す為に見るようなもんじゃない。
美味いにしろまずいにしろ、好きに書けばいい。
ネットでまで相手に気ぃつかってられるか

度を越した誹謗中傷やら名誉棄損めいたものなら別だが、
そうじゃなければラーメンスレの書き込みなんて基本は自己満足のチラ裏でいいわ
２ｃｈに何を求めてるんだ

893 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/01(日) 09:08:31.05 ID:VGGMQBuV

俺は、ただ言わずにはおれなかっただけさ

894 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/01(日) 09:35:30.53 ID:uvlCQQdq

ただ首を突っ込みたいだけの香具師は書き込むな

895 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/01(日) 11:24:55.72 ID:1Lp/zyPS

>>892
お前が一番グダグダ言うとるｗ

896 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/01(日) 13:57:25.21 ID:ke3dWQOX

かわいに行ってきました。この店、もっと評価されて良いと思います
最初、口に付けて、「おおっ、これは」と思いましたが、食べて行くにつれ、飽きが来ました。
でも、それなりに最後まで食べることができました。
昔ながらの徳島中華そば少し彷彿させてくれましたが、鶏ガラスープをもう少し強くと思いました。

897 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/01(日) 14:44:47.24 ID:MNCrf9wj

今日、私もかわいを目指しましたが、残念、休みでした。
（息子さんに代代りしてその進化？を確認しようと・・、なんて。生意気ですね。）
同行の嫁さんと相談の結果、名東軒に行きました。
麺がいつも以上に柔らかめでしたが、ま、おいしくいただきました。

898 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/01(日) 17:01:32.76 ID:SznPLOIz

なんか、二十年前くらいに折に触れ通ってた、
カウンターの隅でちょくちょくちびゴキさんと目が合ってた頃の、
土佐のラーメンが食べたくなった

899 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/01(日) 17:59:35.71 ID:ON3LGc6Z

>>898
そんな事言ったら昔の土佐のラーメンが食いたくなった

900 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/01(日) 18:00:04.23 ID:jWhjPhHc

900get!

901 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/01(日) 18:03:17.49 ID:Xz06hoeo

ふく利タクトはリニューアルして味が変わったのか？久しく行ってないから前のどんなだったか忘れたわ。

902 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/01(日) 18:25:47.00 ID:0ftvdz/c

エアコンもないし、コ汚い扇風機がカタカタと回ってる
ゴキブリは当たり前のようにおるし
それでも客は通うんだから昔の土佐はすごかった！

>>901
初期のふく利は、うま味のあるそこそこ濃厚で生姜がよくきいてたスープだったような気がする。

903 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/01(日) 18:44:29.04 ID:Xz06hoeo

≫902
だったよな。
リニューアル後は薄味になったような…もしかして店によってメニュー変えてる？

904 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/01(日) 18:59:10.49 ID:Df3cS41h

>>902
きたなトランに出そうな店だったんだな。
ゴキブリがいても通うって、今じゃ考えられないな。

905 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/01(日) 19:30:59.24 ID:ON3LGc6Z

http://cream.lolipop.jp/tokusima/page/page110/tosa.html

906 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/01(日) 20:46:26.17 ID:5cP1IhKq

>>903
どうなんだろうか？行ってないからわからない。
また地下地下行こうと思ってますが、落ち着いた方がいいかなぁと考えています。

>>904
うまい事いうね！
美渓もびっくりするような店内だったからね。

907 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/01(日) 20:47:56.00 ID:fzNvEM5b

とんとんとんも店内相当汚いよ

908 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/01(日) 21:18:40.92 ID:tzr7QDJL

飛こし　閉店なの？　最近開いていないみたいなんだが

909 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/01(日) 21:21:16.92 ID:ON3LGc6Z

汚さは、旧土佐を凌ぐ事は出来ない、
醤油で煮しめた様な、茶色の古～い週刊誌が置いてあった、
夏なんかは拷問に等しい。

910 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/01(日) 21:34:45.88 ID:ANzB0P6p

いやー、旧上海が汚さじゃ一番だろ。

911 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/01(日) 21:41:19.19 ID:ON3LGc6Z

>>910
いえいえ、旧土佐がチャンピオンと思うね、
旧上海は面白かった、厨房の小窓からニューとラーメンが出て来たなあ。

912 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/01(日) 22:04:27.44 ID:ADhVcdxQ

土佐は速すぎた二郎インスパイア系かww

ま、めしに合うこゆさだったよな。
でも、東京の人ってラーメンをおかずにしないってイメージだね。

徳島ラーメン云々に限らず、あの人ら、お好み焼き定食を嫌ったり、炭水化物が～って何なのかな、あれ。
白いご飯が嫌いな人らが多いんかな？　やっぱ主食はあくまでお米、ご飯であって、ラーメンやお好みってのは副食・おかずだわな。
蕎麦文化だからか？　確かに蕎麦はめしと合わせにくいな。うどんよりも遥かに。江戸は「酒のあて文化」か？

913 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/01(日) 22:09:05.74 ID:ADhVcdxQ

ラーメン定食(ラーメンライス?)、うどん定食はありえても
そば定食というのは厳しいな。せいぜい天丼とか炊き込みご飯とか白飯以外の色物であわせるしかない。
つけ麺っていうのも徳島でもミーハーに持て囃されて嘆かわしい事態だけど、あれもご飯に合いにくいな。

914 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/01(日) 22:28:27.86 ID:n9J3DK9E

店が有名になってくると
妬みから色々と言われるわな
いくらまずいって言ったところで
行列がそれを否定している

うどん屋の話だが
香川の山越も色々言われている
姉妹にはうどんとはまったく関係のない
創価学会で叩くアホが出てくる始末

915 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/01(日) 23:01:28.98 ID:ON3LGc6Z

ラーメンとはまったく関係のない、フムフム
ところで
東大の社長、まだ、ピンクキャバ、行っているの？、

916 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/01(日) 23:35:16.97 ID:fD78QuhM

旧土佐と二郎は別物ですよ。
旧土佐はもっと奥深い味。
でも日によってバラツキがあったから何とも言えないが。

917 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/01(日) 23:45:10.17 ID:SznPLOIz

休みの日が不定期で、スープの出来が悪い時には店を開けない
なんてことも言われてたよね
ある意味プロらしくない、でもそれを軽く凌ぐハイアマみたいな
商売をしてた

918 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/01(日) 23:47:28.07 ID:ON3LGc6Z

>>916
二郎も店舗によってかなり違うんよね、
本店だったら旧土佐は負けると思うなあ～？
ただ、これは旧土佐をけなすものではありません。

919 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/02(月) 00:04:20.14 ID:jXWBcshC

二郎と現土佐とでは、明らかに現土佐に近い味であることは確か。
現土佐も美味しいと思うのですけどね。
何かが足りない気もしないでもないですが。

920 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/02(月) 00:11:50.45 ID:GwzBphd4

旧土佐は、あっさり豚骨に背脂
国府の土佐より醤油が強かった
旧土佐も国府も味はまずまずという程度
たいしたものではない

921 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/02(月) 04:58:38.55 ID:dbfUxDPP

>>913
和歌山ラーメンだと鯖寿司と一緒だからな。
あとつけ麺は、スープにごはんを入れておじやにすると美味しい。
つけ麺ぼうずの柚子香りつけ麺は美味しかったけどな。

922 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/02(月) 11:15:24.91 ID:+QLl1k9/

>>886
世間一般的に人気ある店＝まずい店だよ
世の中、馬鹿舌のほうが圧倒的に多いのだから。

>>890
味覚は人それぞれ？
ジャンクフードが主食のＤＱＮと一流料亭の料理人が同じ味覚なわけない。

923 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/02(月) 11:26:21.99 ID:kB3yCnuL

>>922
じゃあ人気がなければないほど、客がいなければいないほど、うまい店ということなんだな
なんかおかしくね？

924 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/02(月) 11:39:13.84 ID:inClV4zk

自分が正しいと
言いたいだけかと

925 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/02(月) 11:46:34.60 ID:RHjIYfqm

王王軒は美味いと思う、
ただ、個性が強いから、凄く好き、と同時に、凄く嫌い、も出てくる
これはもう仕方ない。

926 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/02(月) 11:54:39.37 ID:eYBjWHQw

>>921
中華そばと寿司は合うはずないと、おれの中では思っているが・・・
人それぞれだから否定はしない。
でも岡本中華も寿司置いてなかったけ？
それと徳島の昔に営業してた中華そば屋は、鯵やぼーぜの姿寿司、鯖寿司、稲荷おいてたような・・・
鹿児島（間違ってたらすまん）なんか、中華そば頼んだら沢庵がついてくると聞いた。

昔、徳島県民はラーメンのスープに飯入れて喰ってた人いたけど、最近はほとんどいなくなったと思う。

927 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/02(月) 11:58:19.11 ID:G8L50dSe

ここで、美味い不味い言ってる奴らって

刺身にケチャップかけたり、牛丼に大量にマヨネーズかけたりの
大量に調味料かけないと何にも食えない奴らが味の評価してるんじゃないよな？？

928 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/02(月) 12:11:12.66 ID:98/EIenW

>>922
一流料亭も客が来なければつぶれる
何か、虎屋壺中庵や青柳の常連はお前より鋭敏な舌を持っているから足繁く通っているというのか?
違うだろ
お前より金を持っているからだ
はき違えるな、ボケ

929 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/02(月) 12:26:01.61 ID:DGNpPrt1

なんか自分に酔ってるやつがいるな。

流行ってる音楽がマックのハンバーガーで、自分の音楽がフィレミニヨンのステーキと言った、
どこぞのデブの早弾きギタリストと同じ臭いがするよな。
今のデブの作るアルバムは、デモテープのような音質だと叩かれてるんだな。

930 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/02(月) 12:48:13.79 ID:RHjIYfqm

>>928
青柳って小山でしょ、あいつ料理なんて出来ないよ、
東大みたいに立ち回りがヘラコイだけやね。

931 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/02(月) 14:50:10.18 ID:FU+X0nt3

ふく利は食中毒だしといて謝罪の１つもせず保障するのが嫌で
経営権を某○○に譲った後に会社を破産させたんやてな！
これって計画倒産ってやつとちゃうんか？
詐欺か破産法に引っかかるんとちゃうやろか？
誰も怒らんのか？

932 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/02(月) 14:59:27.34 ID:kjM1g6At

いや
被害者に謝罪してましたよ
別にカメラの前でパフォーマンスで謝罪は必要ないでしょ
視聴者はどーでもいいって感じでああいうのは観ますから

933 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/02(月) 15:21:08.83 ID:RHjIYfqm

>>931
破産する時は、計画するもんなんです。
食中毒以前にすでに「もうアカン」と思っていたんだろう？。

934 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/02(月) 16:17:54.66 ID:98/EIenW

>>930
日本最初のミシュラン（2008東京）
日本料理店で3つ星を獲得したのはわずか3軒
そのうち2つの店の主人の修業先が青柳
青柳が一流でないわけがない

935 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/02(月) 17:04:08.15 ID:pViv2LjL

>>934
>>930は東大と比べてる時点で失笑モノだよなｗ

936 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/02(月) 17:34:15.75 ID:RHjIYfqm

>>934
どこで修行しようと、
何で青柳がミシュランの星いただけないの？
料理学校したり、霞ヶ関で店出しているのにねえ？
近い所で鳴門にもあるよ、行って食べてみる事をお勧めする。

937 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/02(月) 17:40:18.35 ID:DGNpPrt1

>>936
おいお前、ラーメンの話をしろ。

938 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/02(月) 17:43:56.22 ID:RHjIYfqm

>>937
へい、すんません（ペコリ）

939 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/02(月) 19:13:29.38 ID:HWj4Frm1

筍が美味すぎてメンマが食べれない

940 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/02(月) 19:44:57.17 ID:wB+8AG/S

メンマは筍だって知ってた？

941 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/02(月) 19:52:07.84 ID:O9DfEOcX

>>929

スレチ申し訳無いがインギー様だなｗ
メロディーは好きなんだが、ここ何作かは音が悪くて聴く気がしない。
次のアルバムは買わないだろうな、きっと。

久しぶりに公太郎行った。
別に薄くなって無いと思った。
相変わらず食後の喉の渇きは半端ないがｗ

あ、俺は塩味好み。

942 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/02(月) 20:50:32.98 ID:MhaxUOF0

ラーメンにバッテラって好きな組み合わせなんだけど、
岡本とか寿司義とかは普通だが太閤のは凄かった。

943 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/02(月) 21:17:50.05 ID:dbfUxDPP

>>926
でも一三八みたいにちらし寿司おいてる店もあるよね。
個人的にはおでんのある店が好きだ。

944 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/02(月) 21:48:29.31 ID:HWj4Frm1

>>940
知らない。何が違うの

945 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/02(月) 21:59:56.91 ID:kB3yCnuL

支那竹は、タケノコを発酵させたものを味付けしてる
ラーメンには、タケノコよりやっぱり支那竹がいいな

946 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/02(月) 22:39:53.81 ID:I5E5WNya

>>944
違わないの　同じもの

947 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/02(月) 22:46:00.50 ID:HWj4Frm1

同じ物なんですね。初めて知りましたゴメンなさい。
大河とか名東軒とかの筍美味しいなって思ったからゴメンなさい

948 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/02(月) 22:56:40.08 ID:kB3yCnuL

>>947
メンマ、支那竹は、タケノコを発酵させて味付けしてるから違う物と思っていい
名東軒のはもろタケノコだが、大河のは漬け込んで味付けしていて美味いな

949 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/02(月) 23:06:06.79 ID:wB+8AG/S

大昔、広東通ってたけど結構な確率で渋いのが当たったから筍は嫌いだ。
だいたい中華そばに筍なんていうのは徳島だけの文化じゃないのか？
どんなんえ？

950 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/02(月) 23:31:46.22 ID:cHxf/rR4

名東軒のタネノコ、薄い塩味が下味でついてたように思っていたんですが違うんでしょうか？
私も馬鹿舌なのかな；；

951 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/02(月) 23:43:29.08 ID:kB3yCnuL

>>950
そういわれればそうかも？名東軒のタケノコは普通に食ったな
最近食ったもろタケノコは、小紫と日清で、どっちも一口食って残したな

952 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/03(火) 07:57:32.00 ID:EUTQEqvl

シナチクはタケノコの漬け物を調理したもんだと

くにおかに遅い時間に行くと、大将が中華鍋いっぱいのシナチク作ってるときがあるな。

953 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/03(火) 08:03:58.46 ID:nzP70xeT

たくあんと大根は違うよ、いや同じだよ、って言い合っているようなもんやね^^
微笑ましいなぁ笑

954 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/03(火) 09:01:00.66 ID:H+JKBQuV

キクラゲよりはマシだと思う。

955 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/03(火) 09:14:51.46 ID:F5NrZSSp

メンマの原料は麻竹
日本で食べられているのは孟宗竹や真竹の筍だから全然違う
わさびとホースラディッシュくらい違う
浅い知識で蘊蓄を語るな
恥ずかしいから

956 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/03(火) 09:38:35.20 ID:H+JKBQuV

最後の二行は余計やね。

最近、いらついてるやつ多くないか？同一人物かも知れんけど。

957 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/03(火) 10:17:23.75 ID:WMf2sRZU

>>955
誰に言ってるんだ？
国産メンマも麻竹使ってんのか？

958 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/03(火) 10:31:44.18 ID:Ih7LiLo5

>>822

まずくはないけど冷凍の醤油ラーメンに市販のチャーシューともやし
を乗せたような味＞福福の冷やしラーメン

959 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/03(火) 10:32:58.99 ID:F5NrZSSp

当たり前だろ
メンマの「マ」は麻竹の「麻」
他の種類使ったらそれはメンマではない
ししゃもとカペリンくらい違う
黙ってろボケ

960 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/03(火) 10:33:44.63 ID:Ih7LiLo5

あと福福って店内小奇麗だけど掃除したトイレみたいな匂いがして
食欲↓なるわ

961 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/03(火) 12:39:14.44 ID:3WP+q78K

それより暑いから、冷やし中華はもちろん
「ラーメン用の冷やしつけ汁＋冷やし素麺」なって
メニュー頼むわ。　あと、冷房効かせてな。

962 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/03(火) 13:42:12.18 ID:QDEDQzAw

又来乙

963 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/03(火) 15:54:43.30 ID:6DVUUCWW

>>959
どあほう

964 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/03(火) 17:04:25.34 ID:F5NrZSSp

>>963
荒らしは帰れ
みんなも963は相手にするなよ

965 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/03(火) 18:33:16.33 ID:izo9ipZ9

麺類に入れる麻竹であることからメンマ（麺麻）と名付けたということであるが
麺碼という中国語はそれ以前から存在している事から、信憑性は薄い。

966 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/03(火) 19:00:34.81 ID:H+JKBQuV

メンマの薀蓄とか、どうでもええわ。

967 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/03(火) 19:11:51.48 ID:nzP70xeT

>>966
守口大根だからたくあんじゃなくって守口漬だよ( ｰ`дｰ´)ｷﾘｯ
とかね、もう。>>956の言うとおり、余裕というかユーモアというか
そういうのに欠けた人ふえてるね。ネットでもリアルでもさ。もっとまったりいこう！

968 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/03(火) 20:16:16.92 ID:bscloIgv

こんなウンチク野郎を大量生産しちまったのが、グーグル先生の暗黒面

969 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/03(火) 20:20:36.64 ID:nzP70xeT

ウンチク野郎というかシナチク野郎だな

970 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/03(火) 20:24:46.93 ID:t2D60kLJ

さて埋めますか

971 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/03(火) 20:39:45.75 ID:MfJ718hf

メンマ？
割り箸醤油で煮るんだろ？

972 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/03(火) 21:58:36.62 ID:6DVUUCWW

久しぶりに覗いたら。

973 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/03(火) 22:03:02.03 ID:6DVUUCWW

>>964
あらしの意味わからないなら、プププッ (？？？？？？？？？)？？ーん
てめえの態度を改めやがれ

974 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/03(火) 22:31:04.53 ID:aDVU+Pjq

プププッ
とか
よく恥ずかしげもなく書けるものだ

975 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/03(火) 22:35:15.87 ID:izo9ipZ9

最近は昼時でも客がまばらな店が多い様に思うな
もう完全にラーメン屋が飽和状態の様に感じるこの頃

976 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/04(水) 00:06:02.04 ID:uP0xPsQa

>>959
タケノコにも孟宗、破竹、真竹とあるが、これらもししゃもとカペリンくらい違うのか？
タケノコじゃないのか？メンマは麻竹のタケノコを加工したもんだろが
メンマが麻竹なのぐらい知ってるわ！お前が黙っておけクズ！！

977 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/04(水) 00:08:54.55 ID:uP0xPsQa

＞メンマの「マ」は麻竹の「麻」

ﾌﾟﾌﾟ知ったか乙

978 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/04(水) 00:15:25.45 ID:pHOFyYvF

次スレは>>7か>>8か>>9が立ててな

979 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/04(水) 04:55:06.83 ID:2zCLYwA/

ししゃもとペリカンは全然違うｗ

冗談はともかく、調べてみた。
和名は「カラフトししゃも」
現状「ししゃも」としての「商品名」でも支障はなさそうだ。
実際、商品名でカペリンやカラフトししゃもで売られているのは見たことが無い。
原材料名としてはカラフト何某と書かれているらしいけどね。
カペリンが社会的に果たした役割や歴史的経緯を見ると、
実質ししゃもと見ても支障は無さそうだ。

こうして調べてみると、微妙な喩えばかりだ。

980 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/04(水) 09:47:35.35 ID:/grHT4lK

何が支障が無いだ
本ししゃもを食ったことのない奴がごちゃごちゃいうな
鬢長マグロとシビマグロくらいに味が違う
もちろん値段も全然違う

981 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/04(水) 10:40:17.97 ID:2zCLYwA/

一般的にはカラフトししゃもが「ししゃも」として売られているでしょ？
カラフトししゃものおかげで、ししゃもが認知されたわけで。
実質、カラフトししゃもがししゃもでしょ。

こんどはマグロかｗ
さっきから喩えがおかしいよ。
挙げてる例が、学術的に近いものだからおかしいんだよ。
カニとカニカマの違いを説くのは分かるがね。
変なこだわりなどどうでもいから、ラーメンの話をしろってね。

982 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/04(水) 10:55:18.61 ID:Kbym2qu/

>>変なこだわりなどどうでもいから、ラーメンの話をしろってね。

おっしゃる通り！、
ところで、一頃うりぼうが散々悪口言われたが、アレ、どうなったんだろう？。

983 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/04(水) 11:05:48.01 ID:RDVRlyuU

うりぼう豚頭多過ぎ
俺はすかん

984 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/04(水) 12:36:28.96 ID:Kbym2qu/

あまりにも悪口言われたんで、食べに行ったけど、
そんなに悪くなかったなあ～、個人的に恨みでもあったのだろうか？

985 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/04(水) 18:16:43.41 ID:M/Dq5nqA

＞何が支障が無いだ
本ししゃもを食ったことのない奴がごちゃごちゃいうな
　
こういうウンチクってネットが普及してから覚えたものでしょ？
２０年前に熱弁してたら尊敬するよ
おれなんかもネットの情報に御世話になってるよ
最近はテレビがクソだからね

986 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/04(水) 19:05:28.26 ID:gvkaHz6v

うりぼうおいしいじゃん。俺は好きだな。
他の猪虎系のは食べたことないけど大体一緒なんかな？

987 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/04(水) 19:32:59.79 ID:2zCLYwA/

微妙に違うよ。
大河はないかな。乳化具合が茹で汁的なヌメリに感じられて印象はよくなかった。
虎子はまあまあ。猪虎は閉めるのが早いから未だに踏めず。
うりぼうは、もう少し麺の水っぽさを改善して欲しいところ。

988 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/04(水) 20:54:05.62 ID:Kbym2qu/

うりぼうが結構いけたんで虎子いったら、遥かにうりぼうが旨かった、
虎子はスープが雑だったな、あと奇妙な店主が奇声上げていた。

989 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/04(水) 21:12:33.04 ID:cuiQhpCS

猪虎系は基本、猪虎ｖｓ虎子でよいと思う
うりぼう、大河は水臭いし気合も足りないのでスルーしてok

昔は虎子の方が良い意味でスープに雑味も旨みもあって好みだったけど
最近は猪虎のバランスの良さとか安定感も素晴らしいと思う様になって来た
まぁ普通に旨いわなｗ　でもクセになる味は？と聞かれたら虎子なんだよなｗ

990 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/04(水) 21:17:29.03 ID:Kbym2qu/

>>989
まっ、うりぼうは言われている程悪くない、
でも、この一派、中の上クラスかなあ～

991 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/04(水) 21:26:25.07 ID:Kbym2qu/

連続で失礼、
ホール係りはうりぼうのお姉ちゃんが一番かわいかった。

992 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/04(水) 22:03:29.26 ID:fQyYCcFk

人生一発大逆転。いたずりラーメンで勝負や

993 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/04(水) 22:24:00.51 ID:pHOFyYvF

新潟らーめん食いたいな
徳島は北陸や東北ラーメンが少なすぎ

994 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/05(木) 00:03:43.59 ID:TOT3YsEt

新潟ラーメンは三軒屋のあたりにあったけど、閉めちゃったね。

995 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/05(木) 00:25:06.38 ID:L8eiNJFC

>>990
オレの中ではトップクラスなんだが、
あんたの上の上をいくつか教えてくれないか？

996 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/05(木) 00:27:20.84 ID:L8eiNJFC

西食って書き込むなよ
西食は、上の下

997 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/05(木) 00:34:49.61 ID:DdnD28RK

西食は味変わった、多分手抜いてる、
今なら中の下やね

998 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/05(木) 00:51:04.87 ID:L8eiNJFC

>>997
圧力鍋使うようになって味が変わったが
オレは今のほうが好きだな

999 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/05(木) 00:54:14.06 ID:DdnD28RK

>>998
本当に美味いものは、圧力釜と電子レンジでは出来ない、
これは料理の世界では常識なのよ

1000 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/05(木) 01:01:17.69 ID:L8eiNJFC

>>999
あんたバカでしょｗ

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