ラーメン大 6

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1 ：ラーメン大好き＠名無しさん：
当店のラーメンは３回はお召し上がりください
本当のおいしさが発見できます

ラーメン大　堀切店　1998年開店　（旧ラーメン二郎堀切店。2004年店名変更）
ラーメン大　蒲田店　1997年開店　（旧フーズ系ラーメン二郎蒲田店。その後、堀切系に。2004年に店名変更）
ラーメン大　西荻店　2006　
らーめん大　本郷三丁目店　2007
らーめん大　蕨店　2007
らーめん大　下高井戸店　2008
らーめん大　池袋店　2008
らーめん大　東小金井店　2008
らーめん大　高円寺店　2008
らーめん大　我孫子店　2008
らーめん大　大久保店　2009
らーめん大　練馬店　2009
らーめん大（福岡）大橋店　2009
らーめん大　三鷹店　2010
らーめん大　平井店　2010
らーめん大　平和島店（旧暖々）2010
2 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/03/20(火) 20:45:29.34 ID:huQZKomV
・過去スレ
ラーメン大 5
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1306826717/
ラーメン大 4
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1279885664/
ラーメン大　３
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1254291138/
ラーメン大　2
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1241173262/
ラーメン大
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1230097874/
3 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/03/20(火) 23:28:29.13 ID:u7F1/1sU
公式HP
http://www.food-ff.com/

汐留店とか抜けてるよ
4 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/03/24(土) 11:23:20.27 ID:sFz1C6X4
名古屋店はやっぱり仲間はずれですか？
5 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/03/26(月) 00:46:53.43 ID:WfN3A8Od
今や、かなり美味いインスパも増えた事だし、色々と考えないとヤバイんじゃ無い？少しはスープを乳化させるとか、平打ちデロ麺にするとか、豚ももう少し神豚を追求してみるとか。こんなに店舗増やしちゃったんだし、このままでは、生き残ってはいけないな。
6 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/03/26(月) 00:52:57.84 ID:icDr1jsb
麺はいまのままでいいよ。
まあ豚は改良が必要だな。
あまりにもまずすぎる。
7 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/03/26(月) 06:10:20.99 ID:jaaVPIlq
自分も麺は今のままでいいと思う
豚だよな改良点は
あと店や店員によって異なるキャベツともやしの比率
8 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/03/26(月) 23:12:22.91 ID:WfN3A8Od
俺は一番はやはりスープだと思うよ。少し乳化させるだけで、かなり違うと思うんだけどな。豚は、うまくできないなら、安易にバラロールって手も有る。反対するヤツ多いだろうけど。
9 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/03/26(月) 23:26:55.98 ID:oUAKGk6N
大ってデフォで豚３枚だっけ？
ずっと２枚だと思っていた。
蕨店のおっさんは新店長か？
先週久しぶりに行ったけど、赤ズボンorひげ以外は俺もスルーすることに決めた。
10 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/03/27(火) 05:25:36.93 ID:Dy2MgxJc
>>9
デフォは3枚かもしれないけど、たまには小さいわけでもないのに5枚とかくるなあ
11 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/03/28(水) 00:27:16.61 ID:UtY8QVyT
豚はもっとほしいなあ
二郎の高田馬場ぐらいまでとはいわないが
12 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/03/28(水) 20:50:23.43 ID:lyfjRrAz
あんな硬くてパサパサの豚はどうでもいい
13 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/03/28(水) 23:27:32.55 ID:2YvPSK2n
>>10
レスサンクス。
元々３枚だったんだ。５枚は流石に経験したこと無いな。
14 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/03/29(木) 02:44:30.04 ID:xS6JBYZE
本郷三丁目の見習いの眼鏡の兄ちゃん、覇気が無いんだよね。大した仕事して無いんだから、挨拶位大きな声で、はっきりと言おうよな。むにゃむにゃって言ってるだけで、何言ってるか分からないんだよね。
15 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/04/03(火) 22:36:29.80 ID:46DYVOu/
蕨店は昼も夜も新人教育しているな。
16 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/04/04(水) 00:42:32.77 ID:3EIjeJcw
今日久しぶりに食べたが美味しかった
17 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/04/05(木) 03:31:05.61 ID:v7qEoFCX
横柄イレズミ＠ほりきり大はバイトですか？
トッピング忘れ指摘したらあやまりもしない。
18 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/04/07(土) 02:13:41.23 ID:4VHT9lSC
とびっきりの落ちこぼれDQN刺青してるが、言語が理解出来るだけ豚や牛よりマシマシ
行かなきゃいいだけ。
19 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/04/10(火) 18:09:28.36 ID:DCbhA8Ly
中野店が20日にオープン。４日間100セールやる…らしい。
20 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/04/10(火) 19:15:19.65 ID:i/M24Sqq
>>19
どこ情報？　調べてもでてこないけど
21 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/04/10(火) 22:44:34.12 ID:omgDfd4R
真偽はともかく、
100セール並ぶ方が1時間以上の時間の無駄って他の店が出る時にあったじゃん
22 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/04/10(火) 23:00:06.00 ID:i/M24Sqq
分かった！
中野の閉店した「うさぎちゃん」の跡にだ
23 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/04/11(水) 00:07:48.41 ID:nb1AjCRw
>>22
あれだけ話題になってた店も潰れるんだなあ・・・
24 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/04/11(水) 01:01:10.11 ID:FhfXilkx
中野駅からも新井薬師駅からも800mくらい歩く位置だわ
中野は大より美味いKaeruがあるから、わざわさあそこまで行く意味がない
25 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/04/11(水) 07:10:49.70 ID:ZhVPHmjD
まあ選択肢が増えるのはいい事だ
26 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/04/11(水) 16:18:33.75 ID:C3i8V7Ne
情報の出所は大の最高幹部としとこうかな。場所は中野駅を早稲田通り方面と言ってた。
27 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/04/12(木) 06:21:03.21 ID:1vsA3dIi
うさぎちゃんは名前を変えて移転するらしい
28 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/04/13(金) 02:08:53.58 ID:5Di4vZUR
蕨大ピ～ンチ！
29 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/04/14(土) 05:39:26.58 ID:SSnw48B9
>28
kwsk
30 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/04/14(土) 07:44:42.95 ID:LHQ4wKun
>>29
近場にインスパイア系の店ができた。
なかなか評判もいい。
多少客は流れるだろうけど経営が傾くほどではないと思う。
31 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/04/15(日) 02:33:44.59 ID:TtQh7LOD
>>30
その新しい店の場所をおしえてください！
32 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/04/15(日) 03:39:05.79 ID:3IsFYnQ4
>>31
陸橋の反対側。
ストリップ劇場の並び。
33 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/04/15(日) 04:02:10.46 ID:WBXd+pGo
おれは大の方がいいと思ったけど
34 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/04/20(金) 12:51:35.53 ID:fm9Gh3eH
中野店。場所的にちょっと難があるせいか開店時で10人位の並びだったものですぐ食べれた
野菜のキャベツ率が高くて嬉しかったです
社長がいて、いい緊張感がありましたよ
http://hikky.gotdns.com/digihari/bbsdata/378-0.jpg
http://hikky.gotdns.com/digihari/bbsdata/378-1.jpg
35 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/04/20(金) 15:45:25.00 ID:QRjuj+vZ
>>34
開店時はその程度だったのか・・・

11時半頃に行ったら1時間15分も待たされた。

土日はもっと混むんだろうな・・・
36 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/04/20(金) 18:57:14.86 ID:fm9Gh3eH
丼が小さいから食い辛いわ。
100円の間は高齢者・女・子供もくるから、さらに回転速度が落ちるw
37 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/04/21(土) 12:21:38.45 ID:W6eYDtdi
>>34
道路の向こう側にも並んでいたのに気づいてないようだねw

今日は11時で40人ぐらいかな
38 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/04/21(土) 15:08:22.41 ID:cMUf49Iq
押上店は研修の人っぽかったけど
なかなかな接客だったな～
ただ野菜だけを最初に聞かれて焦ったわ

てか味濃いめ頼んだら死にかけた

39 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/04/23(月) 16:29:06.31 ID:SC1kzGw9
中野の100円、明日もやってますか？
40 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/04/23(月) 19:21:27.56 ID:dpCA/yik
100円は今日まで
41 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/04/23(月) 20:18:51.84 ID:Tv/OQ+df
油そばは油少なめが美味い気がしてきた
42 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/04/30(月) 22:17:22.02 ID:xOqUiko3
夕飯に蒲田行ってきたけど態度悪いな。
チビ店員マジで腹立つわ。へたくそだし
43 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/03(木) 03:46:33.43 ID:JShAwgqq
蕨の大は２，３回しか行ったことないから地理がよくわからん
ストリップ劇場の通りってどこなんだ
店名教えてくれ
44 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/03(木) 08:16:38.86 ID:xHDa7eND
>>43
蕨駅の東口を出て、浦和方面へ線路沿いに歩く
陸橋をくぐったら目の前
店名はらーめん大
45 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/05(土) 18:02:17.00 ID:gARH6+UY
二郎もどき
46 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/06(日) 01:48:03.66 ID:/ZderTmO
我孫子店のロットマスターといえば私の事です。
47 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/07(月) 23:57:22.25 ID:ZyDFZgM/
ここってトリプルってできます？
48 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/08(火) 01:00:22.01 ID:AcePnfoX
>>47
マシマシで足りなかったら追加で貰えると思うがとんでもない量にｗ
どんだけ、もやし食べるんだよ!
49 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/08(火) 01:58:39.46 ID:u2HpYgja
あぶらのマシマシってできるのかな？
50 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/08(火) 07:58:12.85 ID:m1f+tzaB
普通にできるだろ
店員によっては頼んでもないのに脂が必要以上にマシマシされることも
51 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/10(木) 00:49:10.93 ID:r7+P57Tc
豚らーめんって新しい店できたんだな
同じ駅に二店も二郎インスパイアがあるって珍しいな
どっちが生き残るんだろ
52 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/11(金) 00:01:42.54 ID:bH6mteWM
大のほうじゃねーかな
53 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/11(金) 08:39:25.27 ID:NpteFvm6
どっちかで食べたあと、
陸橋わたって、
もう一方の店も見に行くけど、
大のほうが混んでるな。
54 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/12(土) 03:53:59.31 ID:GWTGbZ71
ＴＶ取材とかで知名度は大のほうが上だし、その分常連も多いからな
時間が経てば豚らーめんのほうが混むかもしれんぞ
55 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/12(土) 23:56:00.17 ID:GTRsr1VM
豚ラーメンの店主はかなり社交的な方だね。
ヒゲや赤ズボンにあんな感じで話しかけられたフルボッキするわ。
56 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/13(日) 06:50:59.65 ID:LxPcnGlH
豚ラーメン昨日行ったけど
店員は接客好きそうだね、ラーメン屋に向いてると思うわ
ただニンニクしかトッピング聞かないのがちょっとマイナスかな
ヤサイもマシしますか？くらい聞かないと二郎インスパイヤとしては・・・
57 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/13(日) 16:18:57.33 ID:9pVQK1P9
大久保の大、前にいた若い兄ちゃんやめたんだってな
58 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/13(日) 17:03:50.66 ID:EnT4dd9U
>>57
マジか、先週久しぶりに行った時確かにいなかったけど
あの兄ちゃんいつ行っても愛想良くてよかったのになあ
59 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/13(日) 18:58:23.78 ID:9pVQK1P9
>>58
俺仲良くなっちゃって色々トッピングサービスしてもらってたから残念なんだよなあ
60 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/14(月) 00:31:41.77 ID:mrLPNjpj
豚らーめん行ってみたら店員ハキハキしてるな
使い終わったティッシュカウンターに置いといたら捨ててくれて感動したわ
61 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/14(月) 17:02:13.82 ID:2n86QoSQ
塩ラーメンと普通のラーメンは何が違うの？
62 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/14(月) 17:54:52.08 ID:MNDkvlTz
俺も味覚音痴だからあまり違いがよくわからん
63 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/14(月) 22:28:27.01 ID:al0Q6R0c
>>57
ここ暫く見かけないと思ったら･･･。

客の顔をよく覚えていて、1月下旬くらいに行った時
「久しぶりですね～。先月末以来じゃないですか?」
と声を掛けられたりとか。
「あれっ、今日はいつもより早い時間ですね～」とか。

トッピング(野菜マシマシにんにくマシマシ油マシカラメ)も
覚えていて、こちらが言う前に向こうから確認してたり。
「今日の野菜マシマシは完璧な盛り。バッチシ」発言とか。

明るくよく喋るキャラは殺伐とした大には合わなかったのか･･･。
ラーメン大盛野菜マシマシ(略 を注文する約束してたのになぁ。
めっさ残念。
64 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/15(火) 02:21:40.34 ID:s8dkiVkf
>>63
この間行ったらいなかったから、ガタイの良いおじさん（メガネじゃない人）に聞いたら「家から遠いから」ってことでやめたらしいよ。
常連に勝手にトッピングとかしまくってクビとか、じゃないよね？
俺普通のラーメンでチャーシュー5枚と味玉サービスだったんだがｗｗ
65 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/16(水) 22:03:13.14 ID:GgAoXhXX
>>64
同じく頼んでいないチャーシューや味玉がついていたり。
やめるとわかっていたら大盛(略 やトッピング全載せとか
チャレンジしたのに･･･。

因みに、ガタイのいいおっちゃんはオーナー。
http://www.food-ff.com/wp-content/uploads/tensyu_kai_natu201205111.pdf

http://www.food-ff.com/menu.html
http://www.food-ff.com/wp-content/themes/megumi_zen/images/d_ramen_shou_mashi2.jpg
らーめん　小（野菜増し々）
大久保だと野菜マシより少ないような･･･。
66 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/16(水) 23:42:16.82 ID:+i/hPfKf
チャーシューとかが多目に付くのはうれしいけど、
野菜とかやや多めに程度で頼んだら茹ですぎたあまりなのか
もう一つのどんぶりで野菜が大量に盛られて持ってこられてこれどうしようかと思ったよ

一応がんばって食べたけど
67 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/17(木) 15:12:47.63 ID:m55AEm9+
>>64 その兄ちゃんに感謝の気持ちがあったのなら、サービス受けたとか書くかよ、普通。
オーナーでもない、雇われが勝手なサービスしてるのを暴露とかどんだけ。
その人の好意を無どころか仇で返す行為だぞ。
オーナーが認めてるサービスってなら別だがな。
68 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/17(木) 15:43:47.12 ID:rZVckwTq
要は横領みたいなもんだよな
69 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/17(木) 15:52:34.05 ID:HHki1XrJ
とはちと違う
70 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/18(金) 02:01:56.70 ID:HvA3pQYN
常連自慢ｶｺﾜﾙｲ
71 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/19(土) 03:50:01.07 ID:oulyc+dm
>>66
マシ以上は別皿で出てくるのが普通だと思ってた
72 ： 忍法帖【Lv=4,xxxP】 ：2012/05/21(月) 05:10:29.96 ID:+EcGub5Z
久しぶりに野菜マシで食べたけど、スープが足りねえ・・・・。
中盛だったせいか途中から汁無し状態だったお
73 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/21(月) 14:38:45.30 ID:/Cda5hwU
中野いってきた。池袋よりはちょっとマシだが不味かった。練馬、五反田は美味いのになぁ。
74 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/21(月) 14:48:33.90 ID:TVJ/TCL4
練馬五反田を美味いと思える舌だというだけのこと
その逆の奴も多い
75 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/21(月) 14:50:01.03 ID:TVJ/TCL4
要は自分の口に合った店舗に行けば良いだけ
76 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/21(月) 19:07:48.31 ID:dtEW+bsv
俺は普通に蒲田が美味い
家から近いってのもあるけど
77 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/21(月) 19:09:58.91 ID:FY/wR2Q1
堀切が美味しいと思う。
78 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/21(月) 19:12:03.26 ID:mi0l+dFx
おれは下高井戸
79 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/21(月) 21:09:02.29 ID:5meLdSH7
>>73
店員によってブレが多いが池袋ってそんなにひどいか
80 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/22(火) 02:26:15.27 ID:64GvBHHV
実際ブレはあるよね。
大久保しか行かないけど、昼営業で2回連続まずーくらってからは夜しか行ってない。
レシピは同じはずなんでけどねー
81 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/24(木) 23:37:51.50 ID:SVzd4Wy7
業平は野菜がシャッキシャキなんだよな
俺は柔い方が好きなんだが...
82 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/26(土) 01:25:08.57 ID:cqxw/sBp
期間限定の新メニュー出てました
どういうのだったかは忘れました
以上レポっす。チラ裏すんません
83 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/26(土) 08:55:50.26 ID:xi0r0d6j
>>82
おお、何と言う貴重な情報、参考になったぜ！
せっかくだから行って見るか。
84 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/26(土) 11:58:19.14 ID:XXN6LZm6
柿生が～二日酔いで～ラーメン大を～？
85 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/31(木) 18:32:10.93 ID:Z8QTDsWa
平井のカンジ悪い店員居なくなったな
86 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/05/31(木) 22:06:19.47 ID:UJC93Egf
>>85
平井美味しくない！
87 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/01(金) 23:11:58.59 ID:2Vgmtwf2
堀切のイレズミカスは消えろ
88 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/02(土) 01:22:23.61 ID:rFQ42hfG
油そばが、味付け玉子か、チーズか選べるようになったな。これは進歩だと思う。
89 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/02(土) 02:02:53.66 ID:B62/bzwv
チンポとも言えなくもない。
チーズィーなチンポにむしゃぶりつきてい発砲。
全店舗カウンターにハバネロを常備せよ。
90 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/03(日) 19:49:13.05 ID:CE5l61/+
池袋店に昨日行ったら店員が欧米系の外人さんでビックリした
91 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/03(日) 19:58:11.61 ID:Vz4wMFk/
つまりアングロサクソン？
92 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/03(日) 19:59:11.14 ID:Vz4wMFk/
竹下通りのマクダァーノーズ（マクドナルドの性格な発音）は
厨房が黒人だらけだった時期があるぞ
93 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/03(日) 19:59:32.20 ID:Vz4wMFk/
性格→正確
94 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/05(火) 06:55:23.54 ID:7jAPgi+/
正確な発音をカタカナで表記できる訳ないだろｗ
95 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/07(木) 03:05:44.36 ID:N19P4GRL
マシマシに頼んだけどマシくらいしかなかった(´･ω･`)
96 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/08(金) 17:14:09.93 ID:1WCWceiX
平井なんかマシたのんでも
材料無いからとか言って断られるからな
そんで俺の２、３人後の客がﾏｼﾏｼたのんだら普通に出してるの
プラチナむかつく
97 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/08(金) 17:20:29.90 ID:PfOPAavA
店主にｵﾏｴの姿は見えていない
98 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/08(金) 20:50:47.11 ID:D09OgJbc
下高井戸の夜の店員って地雷なの？
眼鏡とかタンメンとか過去スレで見たけど
99 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/08(金) 20:57:05.23 ID:kdQ6z6+G
>>96 笑った。大したことないけどイラッと来るなそれは
100 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/09(土) 19:58:17.21 ID:F4UNcgnT
平井２ちゃんだと評価低いけど練馬の次くらいに混んでるんだよ
101 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/09(土) 22:48:23.47 ID:rucUSPJ0
>>100
いちばん混んでるのは東川口の桐龍だろ
蕨の大　桐龍に客とられて潰れかかってんじゃんｗ
102 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/10(日) 00:37:54.86 ID:a6q/kZh3
あっそ
103 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/10(日) 02:53:59.06 ID:F8x4Aa0o
練馬はハバネロなど卓上調味料が充実してるからな。
それが無けりゃあれこれ文句言いたいが…
104 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/10(日) 15:31:29.55 ID:wGDs++20
マイハバネロを持ち込めばいいだろ
105 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/10(日) 16:44:56.96 ID:GK4P9BGh
桐龍ができてから行かなくなったわ
スープまずすぎ
おまえらも東川口の桐龍にきてみなよ
直系もたくさん通った俺が断言できる
いま二郎系でいちばんうまいのは桐龍と赤羽二郎
106 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/10(日) 19:51:35.87 ID:WJljylmc
昨日桜台二郎が臨休だったので、練馬に行ってきた。
塩ラーメン細切れ豚。思ったより細切れが入ってて満足。
開店当時の薄くて堅い豚じゃないのは良くなってるね
107 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/11(月) 00:06:00.45 ID:+/1m+tQT
塩には花椒とハバネロが合うんだよな。
108 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/11(月) 02:17:55.55 ID:1hRnpiOL
練馬の店長とか店出てるの？どんなクソか見てみたいわ。
バイトにあんなクソ接客させるバカ

つーか、各店に店長っているんだよね？とくにFC店は。
クソ接客させてる店は全部同じ経営者なのか？
三鷹とか。
109 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/11(月) 09:00:00.55 ID:lE+i6OVA
花椒とハバネロｔって置いてあるんか？
それともポッケに入れてあるんか？
110 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/11(月) 09:04:35.09 ID:RX1FTKwA
練馬そんな接客なの？
ちょっと前だけど、平日の夜行ったら店の前ならんでたよ

大ごときにならぶなんてあまりにもバカらしいから入らなかったけど
111 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/11(月) 22:36:47.87 ID:+/1m+tQT
>>109
カウンター上にある。
カイエンペッパーやカレー粉も。
調味料の充実は練馬店の良いところ。
112 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/11(月) 23:03:22.18 ID:kMBKsAAe
やけに調子が良い「ありがとうございます」
113 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/11(月) 23:59:06.28 ID:lfHgWa2e
しかし練馬って場所が……
114 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/13(水) 11:12:22.14 ID:PnJSz9no
平井マズいしヌルいし麺の量が少な目だし店員の態度悪すぎなのに
混んでるよな

大黒屋本舗か亀二郎行けよな
115 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/13(水) 23:38:42.77 ID:CtaPWjZK
>>105
俺どっちもだめだわ。
スープが乳化しすぎで不味い(-_-;)

堀切大か千住二郎がいいな。
116 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/13(水) 23:46:53.88 ID:mM4NwLt1
>>115
味音痴すぎワロタｗ
乳化を拒否するなら二郎に来んなよｗｗｗ
117 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/14(木) 00:27:17.83 ID:ElvjysSM
下高井戸の眼鏡帽子はいっつもトッピング間違える。
謝らないし、態度悪いね。

せっかく美味いのに。

あの眼鏡いなくなってくれー
118 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/14(木) 00:44:00.11 ID:1cWAUMoY
蕨の爺さんもいなくなって欲しい。何かされたわけじゃないけど。
119 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/14(木) 17:41:21.54 ID:XXHqDXpb
>>116

乳化を拒否、ではなく、乳化の具合(程度)の問題なんだ。わかるよな？
120 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/14(木) 17:42:28.38 ID:3gZ1w3Fh
的外れな見解乙
121 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/14(木) 17:57:57.46 ID:/aQXJu7Z
>>119 度合いって何？
いかに乳化させるかと、ラーメン屋は苦労してるというのに、
大の非乳化がそんな好きなんだ？
122 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/15(金) 12:03:40.33 ID:VIE3MoAB
蒲田店のすぐそばじゃねーか
食ったのかな?
123 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/15(金) 14:19:38.52 ID:OR6RHZxk
>>121

微乳化が好きだなー

乳化にも色々あるんだ。
よくわかってない君たち、まずは煮込みなさい。ね？
124 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/15(金) 14:38:06.55 ID:+/GIl22+
スープの上に油で膜張ってるのを、微乳化とか言ってんだろｗ
125 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/15(金) 15:04:10.36 ID:nfPXZewQ
微乳化つーと、少しは乳化してるけど、ほとんど分離してる…って状態か？
126 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/15(金) 22:22:21.02 ID:mhsVdGTR
>>122
高橋が最後に食った外食が大だったかもなw
127 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/15(金) 22:57:53.25 ID:cTrWQLMF
ニンニク増しのため移送車、取調室、留置場が、、、恐るべし高橋！
128 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/16(土) 08:11:55.64 ID:TfzKpCwU
蕨で久しぶりに油そば頼んだら、
汁なしみたいにｼﾞｬﾌﾞｼﾞｬﾌﾞだった

いつから変わったの？
129 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/16(土) 08:44:17.68 ID:8C8wqPn/
野菜大杉じゃね
130 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/17(日) 13:48:00.06 ID:PAYmOCNx
公式サイトの店舗一覧に紹介されてない店があるけど、それはフランチャイズということ？何で紹介されてないんだろ？数年経ってるのに。
131 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/17(日) 14:06:38.73 ID:qc/Fxato
大橋で今日野菜増し増し頼んでたのを見たが98%もやし
俺が頼んだ野菜増しなんてキャベツ2,3枚しかない
もういかね
132 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/17(日) 15:31:03.95 ID:8eplnZng
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1271897275/682
133 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/17(日) 22:52:24.53 ID:fEo09Gn7
大のほうが二郎よりもジャンキーなきがする
134 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/18(月) 00:07:27.44 ID:V5glHdIn
おれは二郎の方が凶暴な感じがするけど
135 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/18(月) 00:33:33.41 ID:iQFnvo3q
いつもの一般論だけど、大にせよ二郎にせよ、そんなのは店や店員次第じゃん
136 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/18(月) 02:21:51.33 ID:h9enhNNS
あとハバネロとかね。
137 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/19(火) 00:01:40.50 ID:0GOCF7qM
二郎より割高感があるけど
ゆっくり食べられて卓上調味料の種類が豊富な大も捨てがたい

あと野菜の盛りが大の方が多いのもポイントが高い
138 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/19(火) 06:57:58.94 ID:V7RNktuS
卓上調味料が充実してる店舗はたとえばどこ？
都内、練馬以外で。
139 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/19(火) 17:07:06.02 ID:FKPJzuPh
都内以外行った事ないからｼﾗﾝｶﾞﾅ(´･ω･`)
あと練馬も都内じゃね？
140 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/19(火) 19:44:57.85 ID:E2OhsQdZ
バカかお前
141 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/19(火) 20:31:51.55 ID:5JrGF3jO
大久保も結構、色々あるんだけど醤油ダレが無いのが残念。
142 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/19(火) 21:36:42.33 ID:Tz23VYbC
胡椒、唐辛子以外に
醤油ダレがないのはさすがに終わりじゃんか
特に野菜マシの時は
143 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/19(火) 22:31:57.63 ID:rjWFj51Z
大久保は店綺麗だし多めで他のとこのマシぐらいあるし好きだな。空いてるし。
144 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/21(木) 00:20:02.89 ID:gj6V5I90
>>139
練馬以外の都内ってことでちゅよ。わたりまちたかー？
145 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/21(木) 09:13:03.52 ID:k+Rh3sk/
近所に大久保店。職場の近くに平井店がある。

大久保店は親切で量もしっかりしてるが正直マズい

平井店は大久保に比べるとまあうまいが
店員の態度が悪く、麺の量が明らかに少ない

大久保は好き、平井店は大嫌いだが
実際に行く頻度は平井の方が多い。ムカつきながら文句言いながら平井店によく行く
146 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/22(金) 00:55:39.99 ID:8XdQpchy
練馬は昼営業やってんのが大きい。
桜台二郎って平日は昼やってないし。
147 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/24(日) 07:36:41.37 ID:8GWe+QMI
６００円の時はしょっちゅう行ってたが
６５０円になった途端行かなくなったな…

たった５０円の差なのに、
６５０円でアレ喰うなら１０００円だしてマトモなメシ屋
もしくは他のラーメン屋いっちまうなぁ
148 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/24(日) 08:00:54.56 ID:7e4tIVdu
いやいや、50円にこだわる君が、1000円の店には行かねーってｗ
149 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/24(日) 10:04:20.64 ID:DsUj/pnD
100円祭り以外の時は行かないけどw
150 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/25(月) 00:15:30.68 ID:2f7d9kI2
９割る３なら割り切れるけど
10割る３は割り切れない
ひとつ違っただけなのに
どうしてなんだ なぜだろう
151 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/26(火) 03:37:48.37 ID:Y8IJKEwA
>>144
それなら

・練馬以外の都内の店で
・都内の練馬以外で
・都内で～たとえばどこ？　練馬以外で。

って書くべきだろ
152 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/26(火) 04:37:34.91 ID:gwPSWEnd
↑ こいつバカ
153 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/26(火) 16:50:09.17 ID:gY7Au6Mq
竹ノ塚ってやばいのか？
嫁が近所のラーメン屋さんのクーポン出てるっていうから見たら竹ノ塚の大だったｗ
堀切と蒲田、池袋は行ったことあるんだが竹ノ塚田いちばん近いのに通ったこと無かったわ
せっかくだからクーポン使って二人で行ってくるかｗ
154 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/06/26(火) 17:16:02.86 ID:eovYUYtO
>>153
大久保店みたいな携帯クーポンかと思いきやポンパレか
http://pnpr.jp/KRlPeW

155 ：147：2012/06/27(水) 16:33:26.73 ID:J6uqYect
>>148
そうだよな。普通はそう思うよなぁ～
別にこだわってるつもり無いんだが、
前は大久保とか春日とか近所通るといつも寄ってたんだけど
今はｽﾙｰして近所の焼き鳥屋とかで喰っちゃう
「運転なんで」って（ｳｿ）言ってアルコール無しだから１５００円くらい
それでも何故か大より安くついた気がちゃう
156 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/03(火) 00:37:50.78 ID:x4CJTRjh
蕨のまぜそば(油そば？)って、今でも20食限定なの？
157 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/03(火) 05:42:45.25 ID:zsptXuNa
中野店、ラーメンがぬるい。
158 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/03(火) 22:51:47.76 ID:ocJUBJqq
竹ノ塚店ってレベルどのくらい？
159 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/03(火) 23:20:32.62 ID:wUi0kuT/
3くらいかな
160 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/03(火) 23:53:49.78 ID:ocJUBJqq
低いねぇ！
それは評価が５？10？
10なら態々行くのでやめるかなぁ…
161 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/03(火) 23:55:27.15 ID:wUi0kuT/
すまん適当

レベルって何
162 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/04(水) 09:06:39.18 ID:CIouYqVP
中野に大あんのか！？

だったらｸｿまずいのになぜか客這入ってる大久保に行かなくて済むな
163 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/05(木) 06:20:25.43 ID:+Pdu7JNK
でもぬるかった。
164 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/08(日) 19:40:42.82 ID:IA6FMQ6e
練馬店で花椒タップリかけて喰った。
卓上調味料の充実については他店も見習ってほしい。
165 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/09(月) 03:17:15.58 ID:JMRZBqtl
桐龍できてから行かなくなったわ
最近ガラガラだよな
166 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/09(月) 19:52:19.55 ID:BtqivDlE
>>164
俺も今日練馬店で花椒いっぱいで食ってきた！ナカーマ！

練馬店は作る人で仕上がりに差があるよね～
①ベレー帽の兄ちゃん　野菜盛標準　味濃さ標準　美味い
②濃い顔の兄ちゃん　野菜盛多目　味薄い　
③たまにいる背の低い兄ちゃん　不明
なので作る人によってコール変えてるよw
167 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/11(水) 00:39:10.91 ID:rgjbmkbs
そうやって楽しめるのがラーメン大
168 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/12(木) 00:12:09.81 ID:bDWv8Dl5
ラーメン大と桐龍、同じ位体に悪いとしたら、桐龍に行くかな。
169 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/15(日) 07:44:19.75 ID:9GlIRZFz
平井店なんか麺の量少ないし、店員態度悪いし、なのにオープンしてしばらくは混んでた

なんで明らかに格上の大黒屋がガラガラで大に客が入ってんだ？と
ずっと思ってた

６５０円になった途端客数逆転
平井の民は本当にケチだわ
170 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/18(水) 11:48:01.56 ID:hWmyPnrx
平井に限った話じゃない
171 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/21(土) 17:15:23.19 ID:7E1btlXB
蕨の７月限定の冷やし中華みたいなの美味しくなかった。
まあ美味しいんだけど、
大にもとめてる物ではなかった。
172 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/21(土) 20:22:29.99 ID:qdaLnqGY
平井従業員の態度が悪いのは許してやれ
馬鹿すぎてどうしようも無いヤツなんだから
173 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/21(土) 21:32:49.61 ID:8pM1qeef
HPのご意見箱に送ってみたら？それで何も改善しないなら、本社自信がクソって事だな。
174 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/24(火) 00:31:04.62 ID:etxU96wc
福岡人で二郎のラーメンは食べたこと無いんだけど、大橋にラーメン大があって事で行ってみようかなと思ってます。
オススメのオーダーの仕方とかありますか？
結構な大食らいで脂多めは大歓迎です。
175 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/24(火) 00:44:45.72 ID:0LkWkt+S
まず、ノーマルを食って、２回目以降で自分で調整すべし
大食らいなら大盛りは楽勝だと思われ
176 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/24(火) 06:47:59.17 ID:kme4q0o/
蒲田店、最近しょっぱい
177 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/24(火) 07:07:46.06 ID:coQcnwej
福岡の獣臭いラーメンに慣れた身には大じゃ（たとえ脂マシマシでも）あっさりしすぎだろうな
178 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/24(火) 13:43:49.07 ID:zQdmr4cV
野菜少な目にしてニンニク脂マシマシにすればエグいの食えるぞｗ
179 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/24(火) 13:44:56.69 ID:zQdmr4cV
PS　この場合カラめはやるなよｗ
180 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/24(火) 19:29:24.30 ID:oWXz4Qg5
>>174です
色々レスありがとうございます
181 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/24(火) 19:52:47.90 ID:OJhu0iZB
池袋西口店
いらっしゃいませもありがとうございましたもなし
早くつぶれてください
182 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/24(火) 20:48:58.61 ID:FlHqVp7O
そんなの期待してる客とか皆無だろ
183 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/24(火) 22:17:30.80 ID:coQcnwej
そういうのが聞きたかったら日高屋行けばﾁｬﾝｺﾛ店員がいくらでも
184 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/24(火) 22:34:44.65 ID:kHeV+SCh
>>182 いや、俺はとても重視してるけど。無言の店員がいる店なんか行かない。
練馬なんか二度と行かない。お前みたいな客の方が少ないと思うけどね。
185 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/25(水) 01:56:51.88 ID:FmRcMuu7
ファミレスかマクドにでも行けばいいのに。
186 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/25(水) 02:11:47.54 ID:ZwFeSEZ7
接客に期待するなってレス多いけど、関係者ですね。そうでうか。
187 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/25(水) 06:36:45.16 ID:/yoLXFpd
すばらしい接客は期待してないが、
せめて普通のトーンで「いらっしゃませ」「○○のお客様、トッピングは？」ぐらいあってもいいと思うぞ。
188 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/25(水) 08:02:30.36 ID:h+k4ynUJ
愛想の悪さをカバーするためにプロレスの覆面を被るとかすれば良いのに。
この時期は暑いだろうけど。
あと卓上調味料（特に辛くなるやつ）を充実させよ。
189 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/25(水) 22:49:53.00 ID:ATZt91uW
ここは、背脂チャッチャッ系で、二郎系じゃないよね。明らかに二郎とはスープが違うからね。
190 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/25(水) 23:06:18.95 ID:yMS2FnoH
二郎もスープがどうこういうシロモノじゃないと思うけど・・・
豚以外は大の方が安定してるからいいんじゃない？
191 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/26(木) 04:29:38.83 ID:AiRQSv15
豚のお客様トッピングは？
192 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/26(木) 20:38:44.87 ID:EQSIVSko
大が背脂チャチャ系？
193 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/26(木) 21:08:31.24 ID:WluM1tAA
>>191
全部。
194 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/27(金) 01:18:44.75 ID:Qvt4KZ7V
>>192
作るとこ見てないの？
195 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/27(金) 02:26:56.88 ID:ibHCOxGD
背脂ゴリゴリ系
196 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/27(金) 08:17:21.27 ID:6cB2DuaO
新宿で背脂を期待するなら大とか二郎に行くより一(にのまえ)製麺食堂
に行ってみなよ　背脂魂は半端じゃないよ。チャッチャ系とかゴリゴリ系
じゃなく背脂を叩くスタイルは凄いよ。
197 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/27(金) 08:58:08.92 ID:JrwUdJdf
>>181
>>187
オレはラーメン屋でも牛丼屋でも、店に入るときは「こんにわ」「こんばんわ」
配膳してもらったら「どうも」、店を出るときは「ごちそうさま」
といっているが、おまえらはどうなんだ？

客が無口だと店員も挨拶なんてしないぞｗ
逆に「ありがとう」と一言いうと店員のサービスがよくなる。
人間ってそういうものだ、とステーキ・ケンの社長がいっている。
オレもそう思う。
198 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/27(金) 09:23:15.46 ID:DTVeeJGE
牛丼屋で「こんにちは」という奴は見たこと無いぞ
199 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/27(金) 12:52:47.49 ID:ua8CtNPk
「こんにちは」は言わないけど会釈するなあ。
配膳されたときも会釈。
店でるときは声にだして「ごちそうさま」

そういや道あるいてたら大の店員に「こんにちは」て言われたことある。
200 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/27(金) 14:23:09.68 ID:6c433u/6
配膳されたら、「ども」みたいなリアクションはする。声は店員が感じ良かったら出す。
トッピング聞かれた時は店員の目を見て答える。
配膳された時に、全くリアクションしないヤツは牛丼家に多い。店員を空気扱い。
「ごちそうさん」はタイミング次第。
近くに店員がいない時に、大きな声出すのはナンセンス。他の客に迷惑。
そして、近くにいなくて反応なさそうなのに独り言のように言うのは滑稽。

先日、高円寺で夕方食ったら、ものすごい愛想の良い店員だった。
あんな感じの良い店員は大で見たことがない。自然な笑顔。
201 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/29(日) 21:44:38.46 ID:61HiPHcX
あーだこーだ言ってねぇで、自由に食えよ、タコども。
202 ：￣￣￣￣￣￣￣￣l/￣￣￣￣￣￣￣：2012/07/29(日) 22:56:56.82 ID:tDYapITr
　　　ビシッ　　／￣￣￣￣＼
　　　 ／￣＼（　　人＿＿＿＿）
　 ,　┤　　　 ト|ミ/　 ー◎-◎-）
　|　　＼＿／　 ヽ　　　　(_　_)　）
　|　　　＿_（￣　｜∴ノ　　３　ノ
　|　　　 ＿_）＿ノ ヽ　　　　　ノ
　ヽ＿＿＿） ノ 　　　））　　　ヽ.
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
203 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/07/30(月) 09:49:18.04 ID:G7jWxe1V
>>196
あれは凄いではなく酷いレベル。
204 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/02(木) 18:47:23.23 ID:5jgbFCID
ここ油そばにラー油つかないん？
205 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/02(木) 22:45:45.96 ID:PjLC+xif
卓上のラー油をどうぞ。
206 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/03(金) 14:10:08.48 ID:ggHykPhh
大森店ラー油ないよ
207 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/03(金) 21:15:56.55 ID:rN7/kxao
さすがの練馬店もラー油ないです。
208 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/03(金) 21:24:58.14 ID:BpO6Xz33
置いてる店舗あるの？
209 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/04(土) 22:55:00.84 ID:3NbHO2gS
調味料は挽きこしょうと唐辛子を置いてる店は大半だけど、
後の種類は店によるんじゃないか
210 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/05(日) 11:41:10.46 ID:7YOAblzX
おまいらどこの大が好き？
ランキング作ろうず！！！

おいらは汐留！
211 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/05(日) 11:46:19.92 ID:5N27NZA/
店員によりけりだから何とも胃炎
212 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/05(日) 12:28:24.57 ID:U2Xczhko
蒲田しか行ったことないけど
蒲田のレベルはどのくらい？
213 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/05(日) 15:17:21.21 ID:ROO3YKQs
堀切
214 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/05(日) 16:04:10.97 ID:Y6HySUF2
竹ノ塚
215 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/05(日) 17:39:55.92 ID:dup13iY8
大橋しか食べた事ない。４回。
216 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/05(日) 22:58:16.33 ID:n/MPyPTK
蕨しか行ったことない
217 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/05(日) 23:03:33.47 ID:JtfUQcOt
俺も蕨しか行ったことがない。
でも赤ズボンor髭を久しく見ていない。同じ店なのに彼らの日は美味しいんだよ。
218 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/05(日) 23:17:05.84 ID:/mFERPdh
蒲田、堀切は元二郎とはいえ、もう内容は縁もゆかりもないしなあ
219 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/05(日) 23:53:50.02 ID:cYPaHFzj
ええっと、本郷三丁目しか食ったことないけど。ここは、まあまあかな。他と味違うのかなー。
220 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/06(月) 00:09:39.26 ID:LH8+3I0X
調味料（特にハバネロと花椒）が充実してるだけで練馬を推す。
接客はイマイチと感じることが多いが、それを埋め合わせるだけの価値はある。
大のラーメンとハバネロはやたら合う。
221 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/06(月) 02:11:55.30 ID:3Ah1wZlY
下高井戸しかないだろ！
下高井戸みたいな支店ってある？
あるなら行ってみたい
222 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/06(月) 13:06:51.60 ID:HVMxdCWf
俺も練馬！
223 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/06(月) 22:37:09.24 ID:QIOaa3S1
>>220
俺、大に限った事じゃないがいくつかの調味料のビンをかばんに入れてるわ
もちろん店にいろいろと常備してる方が望ましいけど
224 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/06(月) 22:57:24.38 ID:QEWK2o/b
スープの量が足りないと思うのは私だけ・・・？
225 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/06(月) 23:42:44.20 ID:LgToxKac
スープは高いんだよ
226 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/07(火) 03:23:18.46 ID:VE0AxpP6
いろんなとこの大食べたことある人いるのかな。味ってやっぱり二郎みたいに店によって全然違うのかなー。違うなら、いろいろ食べてみたいけど。
227 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/07(火) 03:47:06.07 ID:RziHLOTx
ここも工作員くさいのがいるっぽいスレだな
まずは、店員の接客態度を人並みにしろカスが
228 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/07(火) 04:21:45.92 ID:DfZgby4C
堀切の接客態度とメンは糞レベルだ。
こんなのリピートするとか遠出して来るとか有り得ないレベルだからな。
229 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/07(火) 17:03:59.42 ID:H3XC5F4R
汐留との比較で…
本郷はちょっと雑な気がする。
野菜の量多し。
床がヌルヌルするｗｗｗ

下高井戸はチャーシューが上手い。
味濃い、脂多いかな。

230 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/07(火) 23:52:37.66 ID:DpGKCpXn
夏限定の冷し麺食べた人はいませんか？
231 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/08(水) 13:10:13.43 ID:u8neUIpk
まかないで食べました。
232 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/08(水) 23:08:15.45 ID:OD8nTeaQ
>>230
ちょうど食べてきたが、油そばの冷たい版という感じだった
全体的に量が少なくてトッピングできないし、俺はイマイチだったかな
スープがやたらしょっぱくてお酢を入れてちょうどいいくらいかも
http://beebee2see.appspot.com/i/azuY7fr0Bgw.jpg
233 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/09(木) 07:06:25.55 ID:AGFTRMAe
http://musashinonikki.fc2web.com/daiokubo8.jpg
http://image2.tabelog.k-img.com/restaurant/images/Rvw/7199/7199878.jpg
http://blog-imgs-34.fc2.com/n/a/n/nanitabe/RIMG3823_20091110134331.jpg

ラー油置いてない店が多いのか。
234 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/09(木) 10:47:55.31 ID:fCHUQOmj
>>233
蒲田と大分違うな
ペッパーミルも2種類あるな
235 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/09(木) 13:23:43.24 ID:hw+vePEu
大は調味料で遊ぶのにふさわしい。
並ばすに（脂肪スープで食べる）モヤシを大量摂取できるだけでは物足りない。
ハバネロなどで辛くすると違った世界が見えてくる。
有料でもキチガイじみた辛さに出来るならそれで本望。
236 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/09(木) 23:32:04.03 ID:qCBX3LLG
大久保はラー油、七味、ゆず七味、エビ入り唐辛子、
ごま、胡椒、酢、今日は自家製辛味ジャン。
237 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/10(金) 04:04:46.20 ID:yKENBZww
大久保店チェックしたら、いろいろ気合入ってて驚いた(ﾟoﾟ;;
コク味噌らーめん食べてみたい！
238 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/10(金) 19:53:30.70 ID:I90o0AA+
>>236
http://cdn.uploda.cc/img/img5024e3fc0af74.jpg
http://cdn.uploda.cc/img/img5024e40bef884.jpg
胡椒、ごま、酢、ラー油、
一味唐辛子、青のり、ゆず七味、エビ入り唐辛子、
自家製辛味ジャン

http://cdn.uploda.cc/img/img5024e5a4524ef.jpg
自家製辛味ジャン
山椒が効いていて、かなりスパイシー。

>>237
ぐるなびのクーポンでトッピング1つ無料だったり。
11:00～11:59入店で更にトッピング1つ無料。
大盛りや中盛+チャーシューとか。
239 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/10(金) 21:43:25.96 ID:Ai3Hl3I3
大久保、色々と頑張ってるのね
他と比べて味はどうなのだろう
240 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/10(金) 22:41:11.72 ID:yKENBZww
俺もそこが気になる
ベースがしっかりしてるなら、No.1は大久保で決まりじゃね？
241 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/11(土) 00:14:35.45 ID:iLsZiwzA
私は大戦士としての誇りを持って日々生きています
242 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/11(土) 00:22:33.57 ID:SARWN+qz
若い兄ちゃんがやってた時は大久保に勝てるとこなかったな。外国人にはやたら適当で笑ったけど
243 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/11(土) 20:38:32.10 ID:HehYqMA4
ここお盆休みあるん？
244 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/11(土) 22:50:53.13 ID:WMtp4Hsm
チェーン店で年中無休うたってるから、お盆休みは無いと思うよ！
年末年始は別かもだけど。
HPはチェックしたけど、さすがに各店凸してないけどね～
245 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/13(月) 02:30:00.20 ID:mX5syrhc
>>239
他の大で食べたことがないので何ともだけど、不味いと思ったことはないかな。
日によって多少味にブレがあるような気はする。
盛り付けは丁寧だし、挨拶や接客、清潔感とかも特に不満なし。
店員によってにんにくマシマシとにんにくマシが同じ量だったりする。

>>242
前に若い兄ちゃんの時トッピング云々って話があったけど、クーポン提示で
トッピング無料サービスやってるから問題無いですよーと言っていた。
>>238のぐるなびとかのやつ。
246 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/15(水) 15:37:24.27 ID:phs3biXF
汐留微妙だったわ
247 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/15(水) 17:45:10.45 ID:nU5VO3Hf
>>246
kwsk
248 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/15(水) 23:38:43.92 ID:/9MLwe25
あさって、本郷三丁目で食うよ。１１時半過ぎにメガネかけたイケメンがいたら、俺。宜しく。
249 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/16(木) 06:12:07.28 ID:ESo3p/d4
きもい
250 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/18(土) 03:37:41.92 ID:LeeGOeE8
チョン大久保のステマがひどいな
キムチくせえ

ハバネロがある練馬には勝てない
251 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/18(土) 17:24:38.69 ID:OIPKNMUQ
卓上調味料さえ充実してれば朝鮮だろうが練馬だろうがオーケー。
確かに大とハバネロは合うよ。
252 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/19(日) 13:53:29.20 ID:YObFId51
中野店限定の冷やしタンタンつけ麺はどうなの？
253 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/24(金) 01:01:58.69 ID:skR9QRt8
で、ぶっかけ食った奴いる？
254 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/24(金) 13:09:02.54 ID:NxP0eIKf
ラーメン犬（ダイダッシュ）
255 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/25(土) 06:50:54.01 ID:l6vnNdfS
殴るぞ！
256 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/26(日) 09:49:40.43 ID:62EBUihh
>>251
さっさと半島に帰れ
257 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/26(日) 10:14:44.14 ID:pFFimaU1
昨夜も花椒とハバネロぶち込んで喰ってきたよ。
己のキャパ以上に野菜増しし過ぎてゲッソリしてるような輩を後目に速やかに完食。
練馬店はふと思いついた時に散歩がてら行けるから便利だ。
ボリュームだけが取り柄の脂ぎったラーメン、ハバネロで美味さが異様に増すのは確かだ。
258 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/26(日) 14:14:54.44 ID:eactmKiY
俺、油ぎったのばあいは酢の方が
259 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/31(金) 02:40:22.72 ID:dSBxsKwk
隣のワキガデブの匂いで満足してろよ
260 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/08/31(金) 08:24:49.41 ID:VkA1lbgB
ラーメン大で豚に出くわしたことは残念ながら殆どない。
豚が狭い店内を窮屈そうにすり抜けて座席に辿り着く姿に衝撃受けたのは高田馬場二郎の旧店舗。
野方の一（はじめ）でも、クソ狭い店内でのたうつ豚を目撃。
そこまでして食いたいか？と豚に問いたい。
豚というのは他の客や店員たちから笑われてまで餌にありつきたいのか？、と。
261 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/02(日) 01:19:34.57 ID:OCpCpznA
650円に値上げしたことは今でも許さない
262 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/02(日) 08:49:57.70 ID:zn4M8RJ4
もう許してやれよｗｗ
263 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/02(日) 09:02:30.87 ID:isUTZGPx
600円のままなら中国産の農薬入り豚とか福島産の放射能入り豚とかを使わざるをえなく
264 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/02(日) 11:19:39.30 ID:+yW0tkYo
値上げからちょうど一年だしあげとくか
265 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/02(日) 12:30:39.53 ID:7IFOwKqf
>>264
東電と同じだな。『コストが上がりましたから、値上げします』だよ。何も考えてない証拠。てか、そんな頭ねぇーか？材料上がったから、ヤバそうだから、ハイ、値上げ。実はいくら儲かっているのか、計算もできてないんだろ。
266 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/02(日) 13:05:29.43 ID:KE93akoL
元祖ニンニク入れますか？ってよくドンブリにかけるよな？二郎のパクリなのに
267 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/02(日) 22:37:01.38 ID:OCpCpznA
どうせ原価が下がってもお値段据え置きなんだろ?
でまたちょっとでも小麦相場が上がったりすると値上げだろ?

まーどこでも一緒だけどね
268 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/03(月) 00:27:41.80 ID:AKlNJeP0
50円くらいどーでもいいだろ？
269 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/03(月) 07:35:12.79 ID:RknroQ7y
不思議と、大の50円は妙に高く感じる。
他にも値上げしたラーメン屋なんてたくさんあって、それらは何も感じないのに。
270 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/03(月) 23:14:42.03 ID:Frn/mBux
>>268
前回の５０円は、感覚的に６００円⇒６５０円だから、まだ何とかこらえる事ができた。しかし、次に６５０円⇒７００円は、俺だったら行かなくなるレベルだ。貧乏人と言われても仕方ないが、そういう人も今食べてる人も結構いると思うがどうだろうか、、、。
271 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/05(水) 03:01:04.43 ID:DU+4GnXw
>>270
いや650円になって行かなくなった香具師もいるでしょ
小麦相場あがったからまた平気であげるぜ
272 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/05(水) 03:13:33.81 ID:jjxJBeYR
グチグチとまー。ちいせえ男が多いな。
273 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/05(水) 09:42:51.29 ID:1x++zs2t
香具師ってひさしぶりにみた。

いや７００円にはならんだろ
274 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/05(水) 12:47:03.88 ID:jIsDNs0C
今福岡の店舗にいるが、昼時なのに店員一人。
座って注文を聞きに来るまでに軽く10分越え。二度と来ないこと決定。
275 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/05(水) 15:14:12.16 ID:U1qem6Hb
クスっときた
276 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/05(水) 16:15:27.91 ID:iFSYM1yx
10分も黙って待ってるって凄いね・・・
口のきけない人なん？
277 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/05(水) 16:20:35.44 ID:/pMCh71y
食券じゃない店舗もあるんだ？
278 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/05(水) 21:13:39.24 ID:zhHJrToX
>>274って年齢＝自宅警備員歴だよね
279 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/06(木) 23:27:26.03 ID:j3XCVh4Q
福岡の大に行く事はないだろうから、どうでもいい。
280 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/07(金) 02:58:16.32 ID:bfKyd9PN
誰か共感してくれる人いないですかね？
平井店の背低め細身の東南アジア系の顔の店員。(夜の時間帯)
彼の時だけ絶対に味が薄いというかコクがない気がする。
4回当たって4回とも思ったから間違いない。
大のHPからクレーム入れたんだけど、ちゃんと通達されるのかな？
行ってあの店員だとガッカリするんですよね。
同じ感想の方いらっしゃいません？
281 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/07(金) 03:48:55.32 ID:IdAF1rxZ
>>280
たまにしかいかないけど大柄のデブしかいない。
なんにしても平井はレベル低い。

普段ってほどじゃないけど仕事の通り道で堀切いくけど
ネットでの通称「テキヤ」、「タトゥ」のきちがいしかしない。
野菜の盛りはいい
堀切の普通は平井の多めはある。
282 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/09(日) 00:31:53.40 ID:dmjTaWfG
なんか野菜がもやしばっかりのような？キャベツ今安いのに。
283 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/09(日) 18:49:51.15 ID:HFtjZsST
>>282
あれは袋野菜だからすぐには変えられないんだろ
ただ近所で安くなったキャベツ買ってきて追加すればいいとは思うが
284 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/10(月) 06:11:45.06 ID:HHft44J3
>>281
デブに当たれば全然オッケーです。
スープはぬるいけどすべての盛りは結構ベストな感じで。
前は夜はアフロのにーさんで、その時は盛りも豪快で結構良かったんだけど
最近やめたのか、アジア系の変なのに変わってから全然旨くないのです。

堀切のチンピラ系はアブラ増しにしても、野菜のてっぺんにちょろっと
かけるだけでスープにも背脂全然入ってないし、全然ガツンと来るスープ
じゃないし、堀切も極めて低レベルだと思います。
285 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/13(木) 21:29:48.90 ID:7AqhXWMp
初めて練馬に食べに行って小にチャーシュー付けたんだけどチャーシュー3枚しか入ってなかった
1枚がデフォなの？ここ
286 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/14(金) 08:20:00.18 ID:rFa64Jjx
少し前まで小さめのが2個（板状じゃない）
最近はその2個を合わせた感じのが一枚がデフォかな（味は美味しくなった）
でもチャーシューの状態によって変わる気もする
287 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/14(金) 18:53:34.85 ID:BCL2NG+X
大で豚の量や質に期待する方が間違い
288 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/14(金) 20:58:31.14 ID:rFa64Jjx
>>287
ただの地元民だけど、最近の練馬の豚は普通にうまいよ？
一度食べてみて！
289 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/15(土) 07:48:17.12 ID:NO8cb9B+
練馬はハバネロに花椒。
これだけで多店舗を圧倒してる。
大では豚の印象は希薄だ。
無けりゃさみしいけど美味いわけでもない。
290 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/15(土) 09:50:52.48 ID:MvyG7y41
>>288 普通にってどういう意味ですかぁ？
291 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/15(土) 10:34:03.62 ID:rUYIQHly
">>288"というのは、何を意味するのですか？
292 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/15(土) 14:46:44.14 ID:hq/IGxF7
>>290
パサついてなくて、脂も程よく落ちてて美味しいって意味です
293 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/16(日) 06:46:27.63 ID:l2flHIkA
ここの店舗ほとんどそうだけど、ドア開けるなよ
クソ暑い中食わされて…
後、練馬の店員の態度でかい。ヒゲの。
294 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/19(水) 02:00:06.21 ID:xSrhw09z
練馬の豚、確かにパサついたものではなくなかなか美味い。
相変わらず小さいけれど。
295 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/19(水) 09:38:20.76 ID:CU8CpppS
平井のムカツクおっさんみかけんけどｸﾋﾞ？
296 ：闘将！拉麺男 ◆RAMEN3DB.Ata ：2012/09/19(水) 15:24:46.31 ID:Ra/XVy8A
本郷店逝ってきますた。
小豚ダブルの食券出して、麺少なめでお願いしたら
レディースラーメン扱いにしてくれた。
俺みたいなｵｻｰﾝでもおｋなのね。感謝。

野菜増し油ニンニクで完食完飲。ご馳走さまでした。

実家が本店の近所だから、直系よりも大の味がほっとするんだよなぁ。
297 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/20(木) 02:55:35.28 ID:CLMSQHY1
本郷の味噌うまい
あんまり二郎系を感じないけど、ひとつの味噌ラーメンとして完成されている味
花田とか花道より上だと思う
また15時過ぎに行くわ
298 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/20(木) 07:20:45.55 ID:qMtWm6sO
西荻が一番
299 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/20(木) 20:03:45.26 ID:ku/aXwZM
>>297
完全に舌やられてるね･･･
300 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/09/20(木) 20:32:00.95 ID:BrfZ4BGv
大の味噌食べてみたい！
脂っこいスープに味噌って合うじゃん！
練馬には無いのが残念…
301 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/10/03(水) 18:18:09.73 ID:H4Go5VWm
平井店６００円の時はいつもならんでたのに

６５０円になったらｶﾞﾗｶﾞﾗって平井ってどんだけ貧乏人だらけなんだよ
302 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/10/04(木) 11:06:03.71 ID:yINKtZQe
ラーメン大ワンダー時間は人気サービスしてるから素人までにうまい食べ方をチェックしてるわけ。
わたしが悪いことを堪能したのは見ないことにしてるようです。
味付けは豚どもにトイレまでセンズリさせてるように見えて
本当にありがとう。
303 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/10/05(金) 00:25:15.66 ID:H2ZODYsq
誰か日本語に訳してくれ。
304 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/10/05(金) 01:00:19.73 ID:0xr4FGTc
統失が同じ店で食ってるかもしれないと思うと寒気がするな
305 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/10/05(金) 11:07:17.53 ID:H8kWW8Kp
蒲田いったけど野菜茹で過ぎ
306 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/10/05(金) 12:19:57.11 ID:N1RB/Vq9
>>304
↑こういうクズが同じ店で食ってるかもしれないと思うと寒気がするな
307 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/10/05(金) 16:54:59.88 ID:qXXEdE24
>>306
>>304じゃないけど>>302の言ってることが理解できたんなら教えてくれ
308 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/10/05(金) 22:22:19.23 ID:N1RB/Vq9
>>302は関係ないじゃん。知るかよ。
309 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/10/06(土) 02:50:18.36 ID:dM5jeRL3
五反田の話題がないな
310 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/10/06(土) 07:00:21.44 ID:NP4Yi042
これから世直しと筋肉の世の中。
麺にまで通る温かさ確保、塩ダメージからの払い戻しが決め手の味わいにとって代わる。
無料で選べたチャーシュの湯にたんまりと脂色のナンシー加減がポスト利用者だけど直接はともかく異議申し立てる。
だから『ラーメン』と呼べる。
だから豚と飯プリュス『ラーメン』ぐらいの遊びがある。
気にしてみればお願いします。
311 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/10/06(土) 18:31:16.58 ID:NP4Yi042
カーボン麺たらばアーミンガード麺。
不意に打つ目出し帽（これも麺なので要注意のこと）
パンフレット介入。カイヤひきつけ。ダラス帽。手編みペーター。マッチのザンバラ。ロス・ベガスかロス・ロボスの共食いナポリタンに。
312 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/10/06(土) 19:14:05.17 ID:dHt4/DJm
うるせぇよ豚
313 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/10/07(日) 00:51:09.94 ID:pSQMm/Vt
>>310-311
同意
314 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/10/07(日) 01:19:19.26 ID:/xQLxdpq
どうでもいいけど、もう少し豚を旨くしろ。
二郎の猿真似しか取り柄がないのに、普通のチャーシューもこま切れも、
スーパーのチャーハンの肉みたいだぞ。向上心ってものはないのか？
315 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/10/07(日) 01:47:24.52 ID:CSHW0qo0
すげー豚スカスカだよな
316 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/10/07(日) 17:02:38.53 ID:38kmdN9J
確かに豚はマズい。
無しで50円引きに出来るとか
刻みタマネギか何かと交換出来るとかそういうサービスしてほしい。
豚目当てではないがマズいものはマズい。
317 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/10/07(日) 17:55:59.95 ID:rxuvLrCZ
豚はほんとまずいよな
麺も外注だしとことん手抜きで人件費削ってるんだろうか
318 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/10/07(日) 20:28:33.12 ID:41dqZM7F
見た目のボリュームに騙されるけど、原価は安いだろうな。
あんな豚と、もやしだってマシマシにしても10円か20円くらいだろ？
319 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/10/07(日) 22:36:54.83 ID:CSHW0qo0
無料で肉マシマシに出来るようにしろよ
320 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/10/08(月) 00:37:14.35 ID:sBjsk7KA
>>319
あんな肉をマシマシにしたいのか？
問題は量じゃなく味だよ。
321 ：闘将！拉麺男 ◆RAMEN3DB.Ata ：2012/10/08(月) 08:34:50.15 ID:jeGSPcfR
ごめん、おれあのバサバサ感が嫌いじゃなかったりするんだが。
322 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/10/08(月) 23:07:40.64 ID:7e8dNUjn
ラーメン大と二郎って味が同じだと思っていいの？二郎は行列が出来るから行ったこともないしこれからも行く気にもなれない
323 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/10/08(月) 23:10:38.66 ID:iqMF25/9
二郎スレで聞いた方がいいよ。ここの住人はほとんど二郎行った事がないから。
324 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/10/08(月) 23:12:35.95 ID:7e8dNUjn
ありがと
二郎スレに行ってみます
325 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/10/08(月) 23:49:28.15 ID:nSdP8VjY
二郎の方がより体に良くないように思う。大のスープは飲める。
326 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/10/09(火) 01:06:09.16 ID:+az0CNaV
二郎は見た目が残飯だ
まだ大のほうが色々ましだろ
327 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/10/09(火) 03:33:22.11 ID:vRoAhduq
大は全然二郎じゃない
共通点なんてヤサイくらい
豚骨ラーメンと醤油ラーメンくらいの差がある
328 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/10/13(土) 01:58:13.08 ID:i5RCwlKj
おまえIQ50くらいだろ
329 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/10/14(日) 02:26:09.08 ID:EF9gOCft
蕨の大は客が目に見えて減ってるな
近所に元大のひとがもっと二郎っぽい店だして客とられてる
330 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/10/14(日) 06:46:02.12 ID:Z3gp2r7G
ここのスープ全然コク無くてアッサリだもんな
本物に近い二郎系出されたら厳しい
331 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/10/14(日) 15:18:38.69 ID:kL+ETfzs
脂ギトギトとコクの区別がつかないような奴がここの客なんだからしょうがない
332 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/10/14(日) 18:10:29.65 ID:bJ9LFTdH
二郎は行列しなけりゃならんので行かない。
大はその必要がないからたまに行く。
そんなものです。
333 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/10/14(日) 18:46:50.71 ID:Z3gp2r7G
列ぶの嫌って大に行くくらいなら家でラーメン作った方がマシな気がする
こってり系醤油にヤサイ乗せれば大とクオリティ大して変わらん
豚は圧力鍋あれば大より美味いの簡単に作れるぞ
334 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/10/14(日) 18:51:49.32 ID:8TMVvIGH
並ぶ方がマシだな
335 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/10/14(日) 19:06:59.50 ID:0SyXuq5v
家でラーメンとか気持ちわるっ
336 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/10/16(火) 06:42:30.42 ID:TuuHohRD
三回食えば本当の美味しさがわかるってどー言うこと？
先週で三回目だったんだけど特に一回目と何も変わりはないしこのラーメンにハマるって訳でもないし
337 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/10/16(火) 15:44:35.69 ID:jkIwu59i
他からパクってきた宣伝文句　真に受けてんじゃねーよ
338 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/10/16(火) 16:52:10.03 ID:kCHsMASz
二郎や天一は3回くらい喰うと舌が慣れてきて
強烈なアブラや塩分の中にうま味を感じるようになり中毒になるが
大は中毒になるような要素無いからな
339 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/10/17(水) 20:10:35.81 ID:p/m61oeE
希薄な旨味を増幅させるには卓上調味料の充実以外に方法は無い。
特に辛み（具体的にはハバネロなど）を重視せよ。
豚を捨て卓上調味料で独自性を出すことが急務である。
大の時代はそこから始まる．．
340 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/10/17(水) 20:37:35.63 ID:19FNlJVr
>>339
卓上調味料の付け焼刃じゃ無駄だと思うけどなぁ
本家二郎は雑な味だけど意外とスープに手間と金かけてるし
もう少しデフォの味に深み出さないと…
341 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/10/17(水) 20:46:21.20 ID:V2YW0vDB
大が二郎に味で勝てる要素はない。
大のいいところは、並ばずに食べられる。並んでないから、ゆったり気軽に食べられる。
それだけだろ。

342 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/10/17(水) 21:51:19.97 ID:jo0c0TMu
マヨネーズがいいと思います
343 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/10/19(金) 00:14:20.64 ID:CTuDFDA9
並ばないで食べられる二郎に似た感じのラーメンってことでいいんじゃね
344 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/10/19(金) 13:28:12.61 ID:4676usSv
二郎を並んでまで食べたくないが、ああいうラーメンが決して嫌いではない、といった層は確かに存在する。
個人的には無料で辛さを増せればそれで良い。肉のショボさと味わいの浅さを極限の辛さでカバーできる。
きわめて適当な作りのモヤシバカ盛り脂肪ラーメン（二郎系の味は、豚骨ラーメン喰ったあとのゲロの喉越しに近い親近感がある）がハバネロの辛さによって輝きだす瞬間こそ見よ。
345 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/10/19(金) 17:07:15.44 ID:ektJp59C
ヤベエ
ホンモノだ・・・
346 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/10/20(土) 07:35:56.48 ID:2p/c7J9C
輝かしく 大便臭い入江わ ヴィクトリー
347 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/10/20(土) 21:50:33.80 ID:zoH5DcKJ
福岡も650円に値上げしてたぞ・・
348 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/10/22(月) 19:23:06.66 ID:R1xtqCUe
>>341
小滝橋二郎だったら大久保大の方が良い。
池袋二郎だったら池袋大の方が良い。（山盛山なら更に良かった）
349 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/10/22(月) 19:25:35.96 ID:EZ94ux/m
んなことねーよ
350 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/10/23(火) 18:35:08.95 ID:vZIgWwKY
そろそろメガ盛りブームも終わりだなぁ～。。。

二郎系とかインスパイアとか大杉。

大は生き残れるか？？

蕨は閑古鳥が鳴いてんぞ！
351 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/10/23(火) 23:05:48.49 ID:sAoK8xLx
そう。インスパイアでいい店が増えてきたから大のショボイ面が目立ってきてる。
チャーシュー、麺量、野菜クタクタ、接客等。
二郎はもとより、人気二郎系以下の店。
チェーン店だから何とか残ってるだけみたいな。
352 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/10/23(火) 23:40:53.30 ID:W4Y8OqTD
蒲田に4年ぶりにいった（二度目）
量的にも味的にもずいぶん気に入ったのだけど
4年で変化した？
それか日（人）によって味が違う？
353 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/10/24(水) 14:58:24.64 ID:hcf1Sz7c
大ってぶっちゃけ山盛ヤサイ乗ってるだけで二郎とはかけ離れてるよな
スープも豚も明らかに金と手間かかってない適当なもの
山盛ヤサイのインパクトだけで客が釣れる時代は終わったって事に気付けよ
一部の店じゃ勘違いして食べ物で遊ぶなってレベルのマシマシタワー出してるとこもあるし
直系やレベル高いインスパへの対抗手段としてはあまりにお粗末
モヤシだけ喰って美味いわけねーだろ
354 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/10/24(水) 15:43:32.55 ID:jcrZgUVj
俺もそう思うけど
アブラッコイ物や、食べ物自体の量、塩分取ると元気になると信じてるドカタや
高い体脂肪率と巨体をキープしたいピザデブに大人気。
355 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/10/25(木) 17:23:50.79 ID:dQna7NJQ
そういうドカタとかピザデブにも、他にいい店が出来たんで見放されてるっていう話だろ
356 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/10/27(土) 18:24:18.26 ID:6CMO3/pp
>>351
蕨市民だが、かなり的を射ている。
357 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/10/28(日) 02:32:14.82 ID:tr6/wjo6
ここの「油そば」は結構好きだったんだけど、
ある日、作り手が変わって、仕込みの方法が変わったのか、
別の食べ物に成り下がり、いきなりおいしくなくなった。

特に大好きだった長ネギのせん切りが、いつの間にか小口切りに変わった上に、量激減。
かかっている脂も、濃厚なアブラから、水っぽい脂に変わり、
食べ終わると、丼半分位、味気ないスープが入っているような状態に。
乗っている卵の黄身ってこんなに小さかったっけ？ウズラ卵の黄身？

元々改善点だなあと思っていたところも全然進歩なし。
チャーシューは相変わらず薄っぺらで味気なし。
さらにメンマも業務用スーパーで買ってきたような鼻に残る悪臭がある。

一体どうしてこうなったんだろう？
358 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/10/28(日) 06:22:42.09 ID:GaYFa9bo
どこの店舗？
359 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/10/28(日) 21:56:32.09 ID:Zb99Ji+c
定員態度最悪
360 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/10/28(日) 23:06:19.80 ID:FvQ4hG2/
今日三鷹店行った。旨かった。店員の態度は悪かったが。
361 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/10/28(日) 23:07:10.67 ID:zEhvdIYW
蕨店は他店舗と比べてマシな方なんだな。
362 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/10/28(日) 23:50:09.42 ID:o+9DNbjV
蕨はなんであんな無駄なスペースがあるんだろう？
363 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/10/28(日) 23:57:07.20 ID:bH//iTRU
金髪のヤンキーみたいな店員が多すぎる
364 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/10/29(月) 15:05:40.66 ID:hPHKL3aY
昨日昼、下高井戸行ったがまた新しい店員入っていた。
先週、女入ったばかりなのに・・・
下高井戸は夜の根眼鏡以外は接客いいと思う。
365 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/10/31(水) 00:58:52.68 ID:H/9iqR2/
久しぶりに二郎行ってみたけどおれには大の方が合ってるような気がした。
366 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/10/31(水) 03:04:50.06 ID:oilzA8Cm
二郎と大で中途半端な大選ぶくらいなら
二郎系以外のラーメン喰った方がいいだろ
大はラーメンとしてもクオリティ低いというか
あんまコストと手間かかってない
367 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/10/31(水) 03:12:16.65 ID:UFgDHjlZ
>>365 どこの二郎に行って、どう大が良いと思ったんだよ？具体的に頼むわ。
368 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/10/31(水) 10:40:36.99 ID:v/iKhQm1
大の中では下高井戸が一番旨い。
369 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/10/31(水) 23:59:14.61 ID:ytt+gSGj
普段蒲田と平和島に行っていて、先日初めて五反田行ったんだけれどここは他の店より野菜を盛るのがデフォ？

周りの客を見ても軒並み写真よりワンランク上くらい盛られていたし、
俺も増しを頼んだら「これもしサンプル写真があったら増し増し増しくらいあるだろ？ｗ」ってくらい盛られたのが出てきて、
そのため蒲田や平和島くらいの盛りを想定していたから食べるのにかなり苦労したよ。
370 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/11/04(日) 08:41:54.86 ID:N+YVALV7
初めて行ったけど野菜多めじゃ全然足りなかった
帰りに松屋で並と豚汁食ったわ

コスパ悪過ぎ
371 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/11/04(日) 09:08:00.42 ID:s7ng2gMF
釣り針がデカすぎる
372 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/11/04(日) 09:12:08.80 ID:N+YVALV7
>>371
いやマジだって
本当に麺も野菜も少なかったぜ
373 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/11/04(日) 09:47:34.39 ID:s7ng2gMF
それなら『マシマシ』頼めよバカか？
374 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/11/04(日) 09:57:42.37 ID:uzK6lme4
>>372
店によってばらつきあるからどこの店か書いてよ。
375 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/11/04(日) 09:58:47.72 ID:uzK6lme4
ちなみに平井はしょぼい
376 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/11/04(日) 11:56:52.09 ID:N+YVALV7
>>374
我孫子
普通 多め マシ マシマシがあるらしい

多めだと二郎より少ない
カウンターに野菜多めとかしか書いてなかったしみんな多めしか頼んでないからもうマシとかもやってないと思った
まぁ情弱だっただけだな

食ってる最中に店の壁にマシとマシマシの張り紙があった
377 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/11/04(日) 12:30:46.59 ID:oRSfrKxa
つか野菜だけそんなに喰って美味いか？
どうでもいい野菜の盛りだけは二郎より多いのにこだわって
麺も少なければ豚も薄くて固いしスープは完全に別物
大って何目指してるのか謎だわ
あんなとこにモヤシ食いに行くなら家で食えばいいじゃん
378 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/11/04(日) 16:17:36.01 ID:fVm3m5WE
野菜マシしても腹いっぱいにならなかったという事は、つまり麺が少ないってことだろ。
二郎に比べたら少ないからな。大の存在意義は、もはや「深夜までやってる」くらいさ。
379 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/11/05(月) 08:15:16.86 ID:W7azcehp
>>378
二郎の獣臭さがないから行ってるぞ。麺が足りないなら買い足せばいい。
380 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/11/06(火) 09:20:13.21 ID:utdcWssn
平井はマシ頼むと麺が半分に減る。
麺の仕入れなんかいくらでもないだろうに･･･

その上ヤサイも他に較べると少ない
381 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/11/06(火) 12:27:23.63 ID:aNpSDbwR
>>380
平井の開店当初と「今」の差すげーな。はずかしくないのかな。
おれは堀江でいいよ
テキヤとかタトゥーの名物店員の方が盛りがすごいしな
382 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/11/10(土) 06:17:28.70 ID:2hMQPDmV
俺も堀江に一票！
383 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/11/12(月) 14:59:33.88 ID:uvCPMwhB
たまに三鷹店行くが、６５０円で野菜がたくさん食べられるから行ってる。料理作るのが面倒くさい時に。なかなかいい店だと思う。二郎のスープは俺にはキツいし。
384 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/11/12(月) 15:09:27.72 ID:b3DBEHhh
野菜ってモヤシだろw
家で好きなだけ茹でて醤油と味の素かけて喰えよw
料理ですらない
385 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/11/12(月) 15:11:35.41 ID:01g7r1wA
なぜここはこんなにペラ豚なのか
改善すべきと誰が見ても一目瞭然なのになぜしないんだ
386 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/11/12(月) 15:39:49.23 ID:mhsHJvo+
>>385
金と手間がかかるから
387 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/11/12(月) 17:30:45.53 ID:y+3XH/gE
>>385 チェーン展開してる店なんてそういうもんだ。大はオワコン。そこらのインスパ以下。
388 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/11/12(月) 20:16:29.67 ID:01g7r1wA
スープは好きなんだけどなぁ
豚さえ良ければ通うのに…くやしい
389 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/11/12(月) 20:56:55.15 ID:mhsHJvo+
スープも美味くないだろ
豚がペラくて固い＝スープに深みが無いだからな
二郎系は大量の豚で出汁取るからこそ
醤油とにんにくが香ばしくマッチして美味い
390 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/11/12(月) 22:10:03.03 ID:EbUG4M+g
二郎はコッテリしすぎだろw
391 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/11/12(月) 22:26:24.85 ID:b3DBEHhh
>>390
そんなあなたに油少なめ
392 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/11/12(月) 22:32:04.21 ID:sH2HWSya
やっぱり下高好きだわー
393 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/11/12(月) 23:05:07.35 ID:EbUG4M+g
>>391
ちんくるしね
394 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/11/13(火) 00:38:16.60 ID:PcNNDT5b
二郎より大のスープのほうがいいよ。
395 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/11/13(火) 00:40:49.30 ID:Bmfo0dvJ
二郎インスパイアとして行ってるわけじゃない
大の塩ラーメンが好きで行ってるから
二郎との比較は気にしない
二郎系食いたきゃ二郎いけ
396 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/11/13(火) 01:29:20.48 ID:f1nW2Dvf
油そばのアブラマシは滅茶苦茶美味い。
ネギ・メンマを追加トッピングして、メンマは抜きにしてもらう。
半熟卵がとろけて濃厚でこれまた美味い。
もはや二郎とは何の関係もない別の食べ物。

油組とか、麺珍亭とか、油そば専門店でも何度か食ってみたけど、俺は大の油そばを選ぶ。
397 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/11/13(火) 02:19:57.44 ID:Bmfo0dvJ
＞ネギ・メンマを追加トッピングして、メンマは抜きにしてもらう。

どういうこと？
398 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/11/13(火) 19:11:58.41 ID:PcNNDT5b
大の油そば、うまいよな。なんか食いたくなってきたわ。明日行くかな。
399 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/11/13(火) 21:36:42.88 ID:Nm4RH91x
大は味噌ラーメン屋
400 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/11/13(火) 21:58:45.94 ID:UuWmkLwR
蒲田しか食ったこと無いけど化学調味料多すぎじゃない？
401 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/11/14(水) 15:12:50.93 ID:2k3xwp9q
蕨最高！！
402 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/11/14(水) 21:07:07.09 ID:x4KHxvX/
>>401
ヒゲはまだいるの？赤スボン＆ヒゲの時なら食べたい。
赤ズボンはデイタイムがメインみたいだけど。
最近は夜しか行けないから、いつもビッグスクーターで通勤している兄ちゃんだ。
だから駅の反対側の店の方に行きがちだったりする。
403 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/11/14(水) 22:59:54.03 ID:96ncAzRv
赤ズボン＆髭は水曜昼間だな
404 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/11/14(水) 23:33:08.03 ID:x4KHxvX/
>>403
㌧クス。
最近ヒゲを全く見かけなかったから別の店舗に移動したのかと思ったよ。
水曜の昼に時間作ってみるよ。
405 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/11/15(木) 10:11:15.62 ID:tMc+bwvc
赤ズボン＆髭のコンビは最高だ！！
406 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/11/15(木) 10:14:00.37 ID:tMc+bwvc
池袋には外人が働いてるのにはビックリした。白人だったけど。
407 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/11/16(金) 01:58:46.54 ID:HIiztDQj
蕨も開店当初はインドとかパキスタンみたいな人いたよね。
408 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/11/16(金) 11:48:39.83 ID:4iZuvn77
いねーよ。
409 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/11/16(金) 14:58:08.63 ID:jyDotI3G
開店当初じゃなくて
２，３年前にネパール人がいたのは覚えてる
赤ズボンにいじめられてた
410 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/11/16(金) 22:30:06.14 ID:qD5SBD86
本郷にも一時期ベトナム人らしき店員がいた。
客がいないと、すぐに店の奥に引っ込んで女と話していたのがいけなかったのか、
すぐにいなくなった。
411 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/11/17(土) 00:48:46.72 ID:Z8x4e/vu
油そばも中盛りできる？
412 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/11/17(土) 07:28:43.04 ID:H/0X7baH
大盛も可
413 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/11/17(土) 13:42:40.56 ID:Z8x4e/vu
>>412

ありがとう中盛りしてくる
414 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/11/18(日) 01:10:07.14 ID:cyk4RCoP
マシマシもいう程多くなかった
415 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/11/19(月) 10:10:13.34 ID:l5diIyZv
店によるよ
大久保はいつも写真通り、
池袋、本郷は写真ほどではないがまあまあ

平井は他の大盛り以下な上、麺も何故か少なくなる様な気がする
416 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/11/19(月) 10:39:12.84 ID:s0Axmg/Z
そうそう。結構店によって差あるよな。三鷹店はマシが野菜多い。マシが他の店より多いぶん、マシマシはマシよりちょっと多いような感じがする位かな。
417 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/11/23(金) 15:00:14.83 ID:MWv72jVG
あげ
418 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/11/23(金) 17:32:23.17 ID:MWv72jVG
平井ときどきしょっぱすぎない？
419 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/11/23(金) 23:58:36.60 ID:TLjpAn0P
どーでもいい
420 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/11/24(土) 00:20:57.82 ID:03TwingK
大ちゃん３時ごろ行ったら、スープ入れ替えてるとか言ってた。
421 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/11/24(土) 00:27:23.74 ID:5pRRHomV
http://i.imgur.com/cooJw.jpg
大久保、中盛マシマシ。
これは少なめのマシマシ。
422 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/11/24(土) 01:25:07.22 ID:IVlHkVVH
どーでもいい
423 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/11/24(土) 02:01:07.94 ID:03TwingK
わけがあって上げる
424 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/11/24(土) 02:05:40.55 ID:IVlHkVVH
ID:03TwingK
　　↑
いろんなクソスレ上げまくりの構ってちゃんｗ
425 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/11/24(土) 02:08:58.31 ID:IVlHkVVH
682 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/11/24(土) 01:41:43.80 ID:03TwingK
あげ

263 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/11/24(土) 01:08:17.11 ID:03TwingK
うん

245 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/11/24(土) 00:37:16.34 ID:03TwingK
こじろう

540 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/11/24(土) 00:43:51.64 ID:03TwingK
ぶぶか美味い


144 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/11/24(土) 00:49:02.90 ID:03TwingK
しょっぱいよな

420 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/11/24(土) 00:54:34.61 ID:03TwingK
どこの？
426 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/11/24(土) 02:11:30.16 ID:IVlHkVVH
568 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/11/24(土) 00:16:47.48 ID:03TwingK
梶原都電じゃないと行きにくいな

570 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/11/24(土) 02:08:58.63 ID:03TwingK
免許持ってない。

608 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/11/24(土) 00:01:45.29 ID:03TwingK
あげ

863 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/11/24(土) 00:06:01.91 ID:03TwingK
あげ

170 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/11/24(土) 02:10:04.99 ID:03TwingK
あげ
427 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/11/24(土) 02:13:35.12 ID:IVlHkVVH
865 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/11/24(土) 02:10:58.81 ID:03TwingK
あげさせて

170 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/11/24(土) 02:10:04.99 ID:03TwingK
あげ
428 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/11/25(日) 18:38:28.28 ID:VGJ3Nxwh
>>415
でも味は堀切より良いような気がする…
429 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/11/25(日) 22:40:19.75 ID:VmF/ikhT
残念だけど、二郎行き始めたら大にはもう、用がないな。
430 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/11/25(日) 22:46:10.87 ID:HvapzTPN
そもそも別の食べ物だから比較にならんな
共通点ってヤサイくらいでしょ
あんな中途半端なラーメンでよく潰れずもってると思うわ
431 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/11/25(日) 23:31:09.27 ID:XfourQHU
おれは大に慣れちゃって二郎はもうきつい。
432 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/11/25(日) 23:54:37.43 ID:Qc3xTJJu
大は二郎に行った事がないヤツが多い。>>431も多分そうだろう。
433 ：431：2012/11/26(月) 00:04:27.01 ID:uCa+XsoP
いや、目黒と品川には複数回行ったことある。
434 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/11/26(月) 00:08:09.54 ID:QpRZvP8F
全然別物なのに
二郎がキツイから大に行くってのが分からんなぁ
似非二郎じゃなく普通に重くない系統の美味しいラーメン食べればいいと思う
435 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/11/26(月) 03:40:25.75 ID:ZD0rQizF
池袋二郎より美味しいと思う
436 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/11/26(月) 18:01:40.99 ID:e8kWTIfN
堀切で味噌食べて来た

結構ピリ辛で美味かったが豚が薄くて普通のチャーシューみたいなんだな
437 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/11/27(火) 19:37:11.29 ID:ORSUCTI8
堀切名物、タトゥーとテキヤ
438 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/11/28(水) 08:52:33.44 ID:TvzaQrPg
モヤシがフニャフニャだったのでガッカリ。
肉は犬にあげてもそっぽ向くだろうし
なんもいいとこない。
439 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/12/01(土) 23:49:58.39 ID:qduStXn0
蕨に行ったら茹でたて野菜だったぜ。
440 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/12/02(日) 16:49:37.80 ID:Tf9v+0yY
マシマシ頼めば茹でたてになるだろw
441 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/12/03(月) 11:04:21.88 ID:IIiXn6TX
先日、蕨の夜の部にいきました。スープがぬるくてガッカリでした・・・残念です。
442 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/12/04(火) 22:18:47.54 ID:ziG7N7Jk
何で乳化出来ないの？
バカなの？
443 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/12/04(火) 22:42:46.78 ID:5i/xuGHl
大が微妙なのは乳化の問題じゃねーよｗ
あのスープで乳化させても更に味ぼやけるだけでどうにもならんだろう
つかそもそも乳化してりゃ美味いって発想が間違ってる
池二や松戸がいい例
444 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/12/04(火) 23:57:16.66 ID:MKQkPGMn
とんこつだから美味いってのと同じだな
445 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/12/05(水) 00:06:28.67 ID:doQdWPG+
大と二郎は別物って言うけど、大が勝手に不味い別物にしちゃっただけでしょ。
堀切二郎時代は美味かったわけだし、醤油の違いだけであんなに不味くはならんよ。
フジマルなんて二郎時代から基本的には変ってないもんねぇ。
そう考えると、拡大する事に夢中で味が二の次になっちゃまったんだろ大は。
446 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/12/05(水) 00:12:20.53 ID:U7dVLCfk
>>445
つかコスト抑える方針で材料費ケチってるんだろ
二郎のスープってちゃんと作ると意外と金かかるからな
447 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/12/05(水) 00:21:37.32 ID:FuYJ8iRj
>>446
なんであんたが二郎のコストまで知ってるんだよw
知ったかにも程があるでしょw
448 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/12/05(水) 00:47:37.07 ID:SBGB9kZf
大で玉ねぎトッピングして後悔した。
少しだけ火を通してくれりゃ、あそこまで辛くないのに。
449 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/12/05(水) 01:02:52.15 ID:1V/FDfB/
>>448
我孫子？
450 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/12/05(水) 01:28:09.66 ID:ezq84akc
>>446
チャーシューと麺量を二郎並にすれば、スープの文句なんて言わないだろどうせ
コストはチャーシューに掛けろよｗ
451 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/12/05(水) 01:46:46.63 ID:X1+otBN6
>>440
ﾜﾛｽwwww
452 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/12/05(水) 03:14:27.64 ID:938+ugiH
>>450
確かに、豚も糞マズだよな。
453 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/12/05(水) 11:53:57.69 ID:oHwkjoqp
>>450
無いわ
つか豚が二郎クオリティになったら
自ずとスープもそれなりに美味くなるわけだが
大量の豚で出汁取るのが二郎のスープを作ってる要素のひとつだからな
スープを作る過程で出る残りカスがあの大振りなフワトロ豚なんだよ
454 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/12/05(水) 21:43:22.14 ID:wkiG/213
本郷で味噌ラーメン食って美味かったから、大久保で頼んだら別物が出てきたw
本郷は野菜とひき肉を炒めてスープと合わせのに、
大久保はカエシが味噌になっただけで茹でたモヤシがてんこ盛りなだけだった
コクも何も無いただ量が多いだけのラーメン

ただ、本郷も味噌ラーメンの場合店員によって野菜増しの対応違うのな
炒めた野菜を増してくれるおっちゃんと、普通のラーメンみたいに茹でたモヤシ増すだけのおっさんがいる
炒めた野菜を増してくれるおっちゃんの場合、コーンもマシマシなので翌日のウンコによく混ざる
455 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/12/06(木) 19:47:51.25 ID:KxdDvDGn
大久保は何たのんでも不味いのに結構客入ってるんだよなぁ･･･

接客やサービス（テーブル調味料とか、時間帯サービスとか）は良いし
盛りは◎なんだけどな
456 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/12/07(金) 03:10:39.57 ID:AVBhI/EB
>>449
平井だよ。
457 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/12/07(金) 03:49:03.55 ID:LQ78Ivpp
なんか平井って良いこと無いね…
458 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/12/07(金) 10:07:01.75 ID:k9Rd2s9p
やっつけ仕事どころかマニュアルもロクに守んないんだな平井店
459 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/12/07(金) 11:20:00.84 ID:1ELTUxXv
コクもなにも無く、ただ量が多いだけのラーメン。それが大。そして俺はそれが好きで通ってる。
460 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/12/07(金) 11:50:27.28 ID:h60o9q/t
>>457
多少は美味くなったなんてことはないのかなぁ？と淡い期待を胸にオ
ープン直後２度ほど行って以来久々に食ってみたがやっぱダメね。ｗ
ただただ不味い。死ぬほどボトル醤油入れてごまかして食べたけど。
でも店員はオープン当初の無愛想と違い良い感じになってたよ。

>>459
あんた男っぷりが凄いな！！
そこまで言い切って行くなら誰も文句は有るまい･･･
久しぶりに感動した。ｗ
461 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/12/07(金) 23:51:09.59 ID:+FM7ktOh
RUN
http://www.youtube.com/watch?v=fhmvl4o0nBE
462 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/12/08(土) 14:10:55.29 ID:c4YGpQGE
本郷の味噌で野菜炒めるってマジ？見た事ないけどなぁ。
463 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/12/08(土) 15:06:57.20 ID:Ocr12IuT
>>462
フライパンで炒めてるじゃん、結構匂ってくるし
464 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/12/08(土) 22:30:26.37 ID:ldtP7Ih9
こないだはにんにくが生過ぎて辛すぎ。
いつもよりスープの温度が低いからだな、いつもにんにくはスープで熱してから食う。
玉ねぎが辛すぎたのもそのせいか。
465 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/12/11(火) 14:58:31.23 ID:LUYnB7G+
え、大に味噌あるの？
466 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/12/11(火) 22:57:34.58 ID:k4+5miKS
蕨店も味噌を導入してくれ。
多分、コンスタントに通うようになるから。
467 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/12/12(水) 00:41:15.52 ID:nFCI0L4o
野菜、ニンニクと合いそうだな。
468 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/12/12(水) 02:22:02.05 ID:WsGSPSa1
>>466
隣駅のインスパイア店で味噌＆辛味噌はじまってるぞ
469 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/12/12(水) 11:28:02.92 ID:o+k2iolq
虎丸か・・・
470 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/12/12(水) 23:59:12.38 ID:x4n+O7ho
平井はオープンのときにいたｼﾞｼﾞｲがカンジ悪すぎて
近所なのにそれいらい行ってないな
471 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/12/13(木) 19:15:45.29 ID:d+V8LcOk
平井だったら大黒屋行けば？
472 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/12/14(金) 01:26:14.18 ID:2nayE5aW
今の店員は感じ悪くないよ。
473 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/12/14(金) 01:30:08.79 ID:CEwiUR7k
大久保行ったらトッピングの張り紙で野菜マシマシが無くなってたぞ
474 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/12/14(金) 04:55:18.06 ID:b945kzkp
蕨と大久保の話題ばっかだな

たまには西荻とかの話しろよ
475 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/12/14(金) 12:18:23.28 ID:W4riUTCL
どーでもいい
476 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/12/14(金) 12:35:01.07 ID:GdsNoQHN
大久保は三回に二回くらいチャーシューが薬臭い
あれ何の匂い？
477 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/12/14(金) 12:50:53.85 ID:fb723W14
常人なら一回目で苦情を店主に言うが、馬鹿は救いようが無いｗ
478 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/12/14(金) 12:57:11.95 ID:Ck5h9Tu0
デブヲタって
店主に聞こえない声でぶつぶつ云ってるんだろう
視線も合わせずに
479 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/12/14(金) 14:13:45.90 ID:v+/0xQ5X
それをいつも出してるってことは普通の客は気にならない程度の匂いなんだろ
480 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/12/14(金) 19:41:39.50 ID:lOHoTzE9
>>476
薬だろ
481 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/12/15(土) 02:24:49.85 ID:yAn4sHAC
最近本郷に行ったが、普通のラーメン屋よりもうまいじゃん
豚は・・・他店と大して変わらんがｗ

二郎・富士丸・他のインスパイアと比べても翌日下痢することも少ないし
月２程度ならいいローテの一角だと思うけどね
482 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/12/15(土) 03:23:19.40 ID:nKQCIp4T
あっそ
483 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/12/15(土) 19:23:16.87 ID:mWaGyf/J
＞　翌日下痢することも少ないし

体が毒物に敏感なんだな･･･ＹＯＵはこの手の食い物向いてないよ
これを期に脂っぽいラーメン止めた方が良いぞ。

酸化した動物性油脂と化学調味料大量に摂取するより、
やよい軒でごはんお代わりしまくった方が100倍体に良いぞ。
484 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/12/15(土) 20:18:00.74 ID:K+NJKzaV
つか大でだけ下痢しないってのは
それだけ大が薄いってことなんだがなw
485 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/12/16(日) 13:01:33.05 ID:nmv3c6uC
久々に練馬行ったら
新メニューで肉そば(茹でた薄切り肉が乗ってるっぽい)と、
新無料トッピングで紅しょうがが加わってた。
俺としては味噌らーめんに登場してほしいんだけどね
486 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/12/17(月) 17:18:41.70 ID:Y5r7tBki
下痢するってことは吸収されてないって事だから、
逆に脂肪とか気にしなくていいんじゃないかい？
俺は二郎系では下痢しないが、背油系だと下痢気味になって、確実に体重減る。
487 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/12/17(月) 22:23:59.49 ID:s9G5ttsv
>>485
味噌ラーメン旨くなかったよ
488 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/12/18(火) 02:33:31.73 ID:3gd5hG4o
http://rocketnews24.com/2012/12/17/276667/
ロケットニュースに大の記事が載ってる。
これ、記事というより広告かなあ？
489 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/12/18(火) 04:25:44.21 ID:Upz1JoBt
>>487
レスさんくす！
そっかぁ、でも自分でも確かめてみたいから、やってるとこまで足伸ばしてみようかな
>>488
確かにPRになっちゃってるねw
ま、ロケットニュースだからwノリで褒めちぎるような記事を平気で書くからね
ステーキけんの社長はすげぇ！みたいな悪ノリみたいのもしちゃうしw
490 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/12/18(火) 04:54:34.46 ID:3gd5hG4o
2chの肥溜めのようなロケットニュースに広告宣伝費を出すぐらいなら、味の改善にまじめに取り組んでほしい。
パクリ元の二郎であれば、店舗により作り方が違うのは理解できる。
大の場合は店舗での違いだけでなく、同じ店舗でもコロコロ変わるバイトの作り手によって、時間により商品そのものが違ってしまう。
共通しているのは、豚肉がとことんしょぼいこと。底辺の小滝橋よりも常にさらに酷い。
しかし、仕込み方も違うのはどうか？白髪ねぎや斜め切りは水にさらす手間。
それを省いて小口切り。うちのかーちゃんの生ラーメンと同じ。ネギは切り方により香りが違う。致命的。
アブラコールすれば、寸胴の上澄み液をアミごしにかけるだけ。
違うんだよ、選んだ固形脂をかけてほしいのだ。
作り方をちゃんと教えてないだろ？手順を守るバイトを選んでないだろ？

例えば行列店になり客が大量に押し寄せて簡略化せざるを得なくなったのなら分かる。
行列になることもなく、安定してそこそこ客が入っている中、
水っぽい適当な味になるのは、やる気のないバイトと、管理する気のない適当な社員の怠慢だろう。
とりあえずもやしを大量に盛れば豪快な二郎インスパイア。そりゃねーよ。
二郎のパクリをするならば、真面目にパクってくれ。教育しろよ。
491 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/12/18(火) 05:07:03.74 ID:Upz1JoBt
この時間にその長文と情熱。素直に感動！
492 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/12/18(火) 18:59:55.94 ID:m+pkCGY7
クレームはラブレターってヤツだな
493 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/12/19(水) 04:58:48.70 ID:E0sSrxbq
まあそうだよな。
494 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/12/19(水) 11:34:02.77 ID:Gh/QlmWb
カウンターにハバネロ置けば君たち全てを許す
495 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/12/19(水) 13:07:04.53 ID:LbNJOUC+
長文書いたところ悪いんだけど、大久保店と小滝橋通りの大は同じだよ
496 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/12/20(木) 14:03:04.16 ID:Xzrth5gt
蕨スープがかなりぬるいぞ！！orz
497 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/12/20(木) 16:02:18.69 ID:S0E5q5M1
>>496
いつの時間帯いったの？
498 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/12/21(金) 01:09:40.70 ID:5nEwlU6L
　　　∧∧
　　(´・ω・｀)　　　知らんがな
　 ＿|　⊃／(＿＿_
／　└-(＿＿＿_／
￣￣￣￣￣￣￣

　 ＜⌒／ヽ-、_＿_
／＜_/＿＿＿＿／
499 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/12/21(金) 13:53:38.30 ID:yIlMHveh
ブレが大きいってのは実感あるね。
500 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/12/22(土) 12:00:01.34 ID:fy6p0b1L
でも蕨最高！
501 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/12/22(土) 17:05:54.04 ID:SQvrFPJv
蕨の昼間が最強だな。
502 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/12/23(日) 01:36:03.97 ID:hKvFEjjY
>>495
多分、

>共通しているのは、豚肉がとことんしょぼいこと。底辺の小滝橋よりも常にさらに酷い。

この小滝橋は二郎小滝橋店と思われ。
二郎の中でも底辺とされている小滝橋二郎よりも大の豚は酷い、と。

まぁ、行かなきゃいいんじゃね？で終了。
503 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/12/23(日) 07:46:13.06 ID:Mn0TjHlM
知らぬ間に紅ショウガを無料トッピングに加えていた練馬店。
見たかんじあまり食欲がわかないので頼まなかった。
実際には見てないが、肉そばも写真ではマズそう。
504 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/12/24(月) 11:31:57.04 ID:dQAh7qVJ
豚薄くなった？
505 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/12/24(月) 23:19:26.00 ID:0zcQjznU
　　　∧∧
　　(´・ω・｀)　　　知らんがな
　 ＿|　⊃／(＿＿_
／　└-(＿＿＿_／
￣￣￣￣￣￣￣

　 ＜⌒／ヽ-、_＿_
／＜_/＿＿＿＿／
506 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/12/24(月) 23:25:35.10 ID:f3Yx3XVc
髪薄くなった？
507 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/12/25(火) 00:47:08.24 ID:MScnyAJZ
紅しょうがマシマシ
508 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/12/25(火) 09:29:48.81 ID:dvn5Wquy
紅ショウガ、色合いが食欲を失せさせる。
昔の牛丼太郎みたいで。
509 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/12/25(火) 11:08:21.37 ID:YpQpsWSu
蕨のおじいちゃん（笑）
510 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/12/26(水) 00:21:13.60 ID:N9U3MLQt
まだいるのかよ！
511 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/12/27(木) 16:40:12.57 ID:zqDfKF+b
下高井戸の大しか行ったことないけど
酷い酷いって言われてるチャーシュー普通に旨かったよ
食べログの画像見ると他の大とチャーシューがなんか違うように見えるし作り方違うのかね
512 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/12/28(金) 00:17:01.19 ID:Rhs38khk
>>473
マジで無くなってる。
にんにくマシマシは可能らしい。
513 ：りょうた：2012/12/28(金) 01:45:54.56 ID:mPsWe/ZS
下高井戸の大行くくらいなら明大前のもみじ屋いくわ
514 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/12/28(金) 09:58:40.31 ID:kzksTl0S
下高井戸の大は他とはスープも豚もけっこう違う。
厳密にはチェーン店じゃないし、いろいろと自由なんだろ。
515 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/12/28(金) 19:22:24.81 ID:QV7IFn8h
大久保なんて野菜の盛りしか価値ねーのに･･･
516 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/12/29(土) 14:11:44.90 ID:1QKIj/4t
BLOWIN
http://www.youtube.com/watch?v=Lod51l9QbaU

ROSY
http://www.youtube.com/watch?v=RI-Mv0wduSI

TINY DEVIL
http://www.youtube.com/watch?v=RI-Mv0wduSI
517 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/12/30(日) 11:13:53.17 ID:Y49UpxOz
ラーメン大　蒲田の
年末年始の営業知ってる方
教えてください。
今日やってる？
518 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/12/30(日) 12:19:56.03 ID:NEl+gD4l
今日はやってると思う

１日は休み　
２日から通常営業

３１日はわからない
519 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/12/30(日) 12:59:32.99 ID:Y49UpxOz
>518

サンキューです。
二郎系の食べ納めに、今日行ってくるか。
520 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/12/31(月) 02:19:27.22 ID:NPpCafEy
あっそ
521 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/12/31(月) 02:55:11.30 ID:ifEZiva9
>>517
ここで聞く前に公式サイト>>3見ようぜ。

http://www.food-ff.com/2012/12/28/647
年末年始の営業のお知らせ
投稿日: 2012年12月28日 作成者: webmaster

今年も、残す所後数日と迫ってきました。
今年も『らーめん大』をはじめ弊社グループ店をご利用頂き誠に有難う御座いました。　　
年末年始の営業時間を掲載いたしますので、ご来店前に必ずご確認願います。
http://www.food-ff.com/wp-content/uploads/2f5015e6d5a97c49472c0d957448af552.pdf
522 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2012/12/31(月) 13:36:39.84 ID:krh88I/6
で、名古屋伏見店は、結局ここの系列とは関係が無いニセモノってことでいいの？
ホームページにも乗ってないし。
523 ：a：2012/12/31(月) 20:33:18.86 ID:gdn2M1fL
名古屋ラーメン大
正月の営業日わかる方、教えて下さい。
524 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/01(火) 12:55:13.66 ID:ymoT9lD/
ニセモノの営業日なんかわかるか
525 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/01(火) 14:55:17.92 ID:kM2E4m/k
>>521
本郷は3日から空白になってるけど、オワコンってこと？
526 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/01(火) 17:40:17.41 ID:63wjQXvH
正月から食いたい食い物じゃないだろ。
527 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/01(火) 21:06:33.02 ID:OuPX8GkF
蒲田は元日だけ休みか
スバラシイ
528 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/01(火) 23:09:25.77 ID:7a70hO07
新年初ラーメンは今年もラーメン大になるわ。
今年も赤パン＆ヒゲなんだろうな。
529 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/02(水) 00:51:49.78 ID:wBotSK8J
あっそ
530 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/02(水) 13:02:13.81 ID:JxO037Le
まだ二郎やってないから、仕方が無い。大で我慢しよう。
531 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/02(水) 13:55:08.48 ID:wBotSK8J
あっそ
532 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/02(水) 14:47:45.85 ID:DdJVu3kv
>>530
普通にあいてたぞ
533 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/02(水) 15:45:52.37 ID:JxO037Le
>>532
なぬー。じゃあ、大なんかくうんじゃなかった。ちなみにどこ二郎？
534 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/02(水) 16:57:34.52 ID:M4kFK63F
蒲田で食べたが神豚だった！
何があったんだ？
535 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/02(水) 23:40:41.74 ID:wBotSK8J
　　　∧∧
　　(´・ω・｀)　　　知らんがな
　 ＿|　⊃／(＿＿_
／　└-(＿＿＿_／
￣￣￣￣￣￣￣

　 ＜⌒／ヽ-、_＿_
／＜_/＿＿＿＿／
536 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/03(木) 06:25:51.55 ID:X91p0qSc
竹ノ塚大もう潰れるんじゃねーかと疑ってるわ
スープの味もぺらっぺらだし豚がスライスハムなの？ってレベルの時あるし二郎富士丸の下位互換にすらなってない
537 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/03(木) 17:18:47.79 ID:ZPzpQsSZ
初めて本郷行ったけど
二郎では下痢にならないんだけど、ラーメン大ではメッチャ下痢になったけど
何の調味料が原因なんだ？
大は下痢デフォ？
538 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/03(木) 20:33:24.90 ID:L1729EG+
脂だろ
539 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/04(金) 07:22:14.75 ID:us4uDbGZ
脂郎もアブラの質が悪いことでは大差ないと思うんだが
540 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/04(金) 10:59:10.83 ID:udavyAVA
通いたいんだけど下痢はしたくないから迷う
541 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/04(金) 21:33:54.93 ID:0t8Y3osy
俺も行く度に下痢してたんだけど、ヤサイ増しやめてスープ飲まなくしたら収まったお！
542 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/05(土) 01:32:48.58 ID:Z/eUcKmD
堀切
正月行ったけど豚が薄すぎる、前はこんなじゃなかったけどな～
543 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/05(土) 16:32:56.72 ID:XYrkuz75
スープ飲んでんじゃねーよ
いままで
544 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/06(日) 11:02:10.65 ID:I2c/wfyr
豚の厚さがなんて薄いんだ！！！！！！
545 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/07(月) 18:53:19.98 ID:zw2DwXK2
豚の薄さがなんて薄いと言うべき
546 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/07(月) 19:06:49.77 ID:U6emUqdT
二郎では下痢しないけど大では100％下痢になるけど
何が原因なんだ？
547 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/08(火) 05:13:17.03 ID:sslHl2zE
名古屋の大では下痢になったことないよ
いつも、肉肉、にんにくダブル、もやしマシでスープも全部飲んでる。
548 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/09(水) 00:23:03.03 ID:/9kUuo0c
下痢になるやわな奴は行かなくていいんじゃない？それより、スープと麺は二郎と別物と考えれば食えるけど、豚は何とかならないかな。ひどすぎるでしょ、豚。
549 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/09(水) 11:09:24.21 ID:fcRDqKVK
スープも酷いと思うが・・・
550 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/09(水) 18:25:44.67 ID:5ydhqIY+
動物油脂と植物油脂の違い
二郎は豚の脂
大はサラダ油８割に残り豚の脂
551 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/09(水) 19:43:46.04 ID:zRxK7ZBR
ってか値段同じくらいだけど
量が全然違うから
実質大の方が相当高いよな
552 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/09(水) 23:27:59.89 ID:71LEw4+t
ラーメンてグラムいくらじゃないと思うよ。
553 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/09(水) 23:51:46.52 ID:Ep82AL6U
コスパはいいよ、だがブレが大きい
554 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/10(木) 00:03:59.49 ID:V5W5WfgJ
よくねーよ せいぜい普通。二郎はもっとコスパは良い。
555 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/10(木) 08:05:51.49 ID:oah1wMus
久しぶりに先週池袋に行った時はクズ肉どころか薄いペラペラのチャーシュー二枚だったな
50円値上げしたのに

もやし90パーセントの野菜だけは多かったけど

ところで隣りにできたカレー店って黄色の看板だけど何か関係あんの？
556 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/10(木) 10:07:24.40 ID:5mvYIWEB
池袋だったら隣りのカレーは飲み物に行くわ
557 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/10(木) 22:57:12.58 ID:LHQL97YN
>>545
ばーか。
558 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/11(金) 00:29:01.45 ID:8RT2AJ9T
いっそのこと豚無くして野菜のみのデカ盛り路線で行くのはどう
559 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/11(金) 22:31:01.52 ID:NgYHoKCs
袋 白人が作ってんな
560 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/11(金) 23:03:20.55 ID:8RT2AJ9T
大って麺200ｇなんだね
650円なら250gはあってほしいと思うが
561 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/12(土) 10:48:08.73 ID:Ls49ogmr
大はとことんコスト削ってるからな
麺の量、スープの材料、豚の厚み、仕込み時間
全てを限界まで減らしてるからあの味
代わりに二郎以上にモヤシ大量に乗せて誤摩化してる
562 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/12(土) 18:19:44.32 ID:hnOPNgLC
http://i.imgur.com/GRy4f.jpg
http://i.imgur.com/lldcN.jpg
大久保野菜マシ。

http://i.imgur.com/8u0Dd.jpg
http://i.imgur.com/XMfrI.jpg
http://i.imgur.com/7eo2x.jpg
http://i.imgur.com/azFVH.jpg
かつてのマシマシ。
563 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/12(土) 23:27:00.62 ID:uNXSnIre
モヤシ多いのはいいが、作り方や、火の通り具合にブレ大きい。
564 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/13(日) 01:16:59.86 ID:c/tMs+ZH
一番下の画像のもやしの量ぐらいで業務用なら幾らぐらいなのかな
565 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/13(日) 21:07:43.41 ID:gTISpqIE
もうだめだねここ
566 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/14(月) 08:42:54.25 ID:IY0Xp/VO
>>564
10円位じゃね。
567 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/15(火) 18:16:25.63 ID:OrhM4rtm
そんなもんだろうな。
568 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/15(火) 20:32:58.00 ID:O5jRfMDh
因みに、大とかに仕入れてる真空パックモヤシは四キロ袋で300円切るよ
569 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/17(木) 00:55:01.14 ID:ADd9L/Z9
そんな安いのかよ
農家とかどうやって利益出してんだ
570 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/17(木) 01:06:43.07 ID:04QR5oqd
もやしは企業が工場で作るもんだ
571 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/17(木) 21:18:53.44 ID:zTL3n4om
初めて下高井戸じゃない大（大久保）行ったけど本当に豚が酷いなｗ
2枚合わせても下高井戸の豚1枚未満の厚さしかないじゃん
あれが大の豚の基本で下高がイレギュラーなのか？なら叩かれるのも納得
572 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/18(金) 23:57:08.50 ID:vU/wHL4n
キャベツの価格か90円から200円くらすまで最近乱高下激しいけど安い時くらいキャベツの比率をふやしてくれ
573 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/19(土) 00:10:54.58 ID:kYKmglza
名古屋の大に行ってきた。なんか店構えが都内の大と違った。
筆書きみたいな「大」にDAIというロゴもなく、
ゴシック体でPCで印刷したような字体で「ラーメン大」とだけ書いてあった。
トッピング注文は、都内と同じく食券渡して少しして麺湯で中に聞かれた。

印象に残ったのは、スープと豚。
都内では油そばばかり食べていたので、普通のラーメンの記憶がほとんどないので何とも言えないが、
スープは二郎的な「脂」ではなく、サラダ油を思わせるヌルヌル具合。
豚は大久保のペラ豚とは似ても似つかない1cmを超える厚さ。味もしっかりしている。
でも二郎と違って1枚の豚を縦切りして3～4枚にしてるのね。豚を増したら枚数は増えたけど、
それでも総量では二郎の豚マシしなかった場合と同じくらいに感じた。
574 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/19(土) 07:00:51.78 ID:stv7paN2
食べログの写真で外観観てみたけど確かに違うね
なんつーか二郎っぽい
575 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/19(土) 10:50:14.50 ID:kP6vrHPx
俺は名古屋が一番好き。
豚は必ず増やし、やさいもマシで頼む。
８００円で一日一食ですむ。
576 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/20(日) 01:04:49.40 ID:Me+W1tXz
蒲田のピアスヤンキーとネックレスつけた狐顔の店員ってまだいる？

あいつらいるなら大は一生行かない。
本当は行きたいけどね。態度悪いしクソまずいんだよな
577 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/20(日) 01:36:33.41 ID:Q9k8Bmty
>>576
時たま行ってるけど、そんなの見たことない
578 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/20(日) 23:06:16.09 ID:e2cI0Pi8
２年くらい前に蕨の大でお持ち帰り豚を１５００円で販売していた時期があったはずなんだけど、
他の店舗でお持ち帰り豚をやっている所ってあります？
579 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/21(月) 19:26:54.29 ID:LOq/j52I
大久保くそまずいけど店員の感じやサービスが良いから客入ってるんだよな･･･
580 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/21(月) 20:30:16.96 ID:oVMVQzuB
>>577
お前そんなにいったことないだろ
581 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/21(月) 23:15:18.70 ID:U8mp9v3M
>>579
店員の応対とかサービス部分なら大で一番かもね
野菜の盛りも丁寧だし店の中も結構清潔に保たれてるし

まあ豚がすべてを台無しにしてるけど
582 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/22(火) 17:13:28.58 ID:55Ka6/qa
あ～
俺も大久保たまに行ってたわ
値上げしてからわざわざ行かなくなったけど
583 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/22(火) 17:34:30.36 ID:daCXmtJM
中野ってスープがぬるくて薄いし盛りが少ないな
584 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/24(木) 22:25:36.46 ID:n4P8Qzbg
蕨店しか?行ったことないけど
モヤシがクタクタで美味しくない
585 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/24(木) 23:17:43.42 ID:HgNw6NYp
それは湯で置きのハズレ部分
586 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/25(金) 20:39:04.75 ID:kQBGPiCf
ハズレ部分？
湯で置き山盛りのてっぺんのあたりでクタクタなんだぜ
夢も希望も無いだろ
587 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/26(土) 00:44:40.20 ID:h57VwfNL
山盛りのてっぺんって最後まで湯の中にいたってことじゃね
588 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/01/28(月) 03:34:51.62 ID:DUSvQIjU
最近平和島よるやってないんだけど
なんかあったのか？
589 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/04(月) 23:44:05.85 ID:Ld/lJEHW
久しぶりの赤ズボンだったぜ。
最近は夜の部なんだね。赤ズボンは安定しているわ。
590 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/06(水) 19:36:30.25 ID:Zq16w0Cn
汐留はじめていったけど花月とかわらんなw
麺が太いだけ
591 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/06(水) 19:39:08.74 ID:USYK8Wd6
ランチサービスは評価できる。
592 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/06(水) 20:01:10.01 ID:vHD+J/mV
>>589
昼間のお爺ちゃんあんまりうまくないんだよ
野菜ゆですぎ
赤ズボン昼間にもどってきてほしい
593 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/06(水) 22:50:33.60 ID:9AqBoQV6
俺はくたくたですするように食べられる野菜のが好きだけどなぁ
594 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/06(水) 23:48:16.18 ID:mURNqno/
爺さんまだいるのかYO！(久しぶり)
595 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/08(金) 15:26:28.64 ID:LJxOxse9
中野いらしゃいの一言もなし、無言しねよ
596 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/09(土) 00:48:47.59 ID:I3czoCiN
>>593
中本行けば。
597 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/09(土) 00:50:10.72 ID:Hk4URPaS
>>596
ジャンル違うだろ……
598 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/11(月) 00:54:18.00 ID:cfl9XXyG
平和島なんで１時前にしまってるのか誰か教えてくれ
599 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/11(月) 16:12:07.55 ID:5uj/mIWt
始めていったけど、うまかった。
量が多すぎてスープに沈めて残してしまった。今度はガンばろう。めんが太くてうまい。ハマるのが分かった気がした。
600 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/11(月) 18:19:42.10 ID:WD/JfyRP
蕨に行ったらカップルが2組いて女の方が野菜多目、ニンニクだってよ。
601 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/14(木) 11:21:48.15 ID:ohlMOT9I
今日福岡の地元の情報バラエティに大が出てたぞ。リポーターが普通盛りで注文しているのに、マシマシに挑戦しませんかって言ってきて、断られても、挑戦しましょうよ～って食い下がりマシマシの注文をゲット！
しかし食べたのが写ったのは２口分だけ。
いつも挨拶もしないのに、ニコニコしてましたよ。
602 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/15(金) 03:23:41.78 ID:/HNeqIqC
先週下高井戸に行ったけど、
なんか味が変わった気がする。特に麺が違和感があった。
自分自身の体調にも左右される味だから、あまり自信がないけど
603 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/15(金) 10:01:08.42 ID:PFGv4cE0
>>602
店員個人のブレ、店員ごとの違いがあるので、次は普通ってこともありえる
このグループは1回の変化で判断すると間違う

企業としてちゃんと平準化をやってくれればこんなこと問題にならないんだが
604 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/15(金) 10:54:22.82 ID:G+ECO3Me
>>603
>このグループは1回の変化で判断すると間違う

まあ「当店のラーメンは3回はお召し上がりください」って店が言ってるしなw
ただ各アイテムを3回ずつ食べるのは大変かも
605 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/15(金) 13:13:05.85 ID:r7Py0Xao
高円寺ってまだハンチングいるん？
606 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/16(土) 07:30:58.22 ID:ftlHzTBP
>>604
そうは言ってない
1回味が変わっても、それが突発的なのか普遍的なのかは判断できないってこと
607 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/18(月) 20:03:05.86 ID:naCOP277
ココは下痢になるからもう二度と行くことはない
608 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/18(月) 22:53:49.92 ID:0L/uj6EB
>>607
そういう書き込み定期的にあるなあ。
自分は来年40だけど、どんなに体調が悪くても、大でおなかの調子が悪くなったことはない。

なんか特定成分でもあるのかな？
乳糖ダメな人は、直ぐ反応するらしいし。
609 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/19(火) 10:27:34.21 ID:kaSrz1PJ
>>608
二郎では下痢にならないけど大だと下痢になるって人多いね。
自分もそのくちだがorz
使ってる調味料が違うのかね？
関係ないとは思うが麺は明らかに違うよね。
610 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/19(火) 15:34:05.11 ID:suMuYd/a
自分は逆で二郎は下痢するけど大は下痢しないなあ
麺の量的な問題だろうか
611 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/19(火) 16:04:10.02 ID:MhiHYTIn
中盛り（300グラムだっけ？）にしたら下痢する。
612 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/19(火) 16:25:44.16 ID:U8UQzuGf
下痢に関係あるのはニンニクと背脂だろうな。
ニンニクは粘膜を刺激するから下痢になる
背脂は消化ストレスで下痢になる
613 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/19(火) 17:36:52.23 ID:kaSrz1PJ
麺、スープ、野菜3つに分かれるとしたら
ま～スープが下痢になる原因だろうね。
二郎では使ってない化学調味料使ってるか
スープの何かだと思うぞ。
俺はニンニク食いまくっても下痢にならないからニンニクではないでしょう。
背油も二郎と作りが一緒だったら違うと思うぞ。
614 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/19(火) 19:37:01.93 ID:TpsLcubN
>>612
胃が空いている（お腹空きすぎている）状態で急に食事をとると、
腸の蠕動が活発化して出やすくなるらしい。
お腹空いているときに一気食いしたり、一度の食事でドカ食いしたり
すると、余計に症状が酷くなる。
逆流性食道炎と過敏性腸症候群の治療中だけど、主治医から、そういうことがあるよ、と言われた。
あまりにも酷いようだと、胃腸科で見てもらったほうがいい。
ポリカルボフィルカルシウム製剤が出ると思う。
615 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/20(水) 03:23:43.75 ID:O/R0dHkO
個人的に二郎や富士丸なら下痢気味になることはあるが、大はないなあ。
量少なめだし。
多分その人特有のスープ成分との相性か何かだろうな
616 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/20(水) 10:18:53.85 ID:vqAsUH19
牛乳たくさん飲むと下痢になる人とならない人の違いみたいなもんかな？
少量と大量ってのが大きいと思うな
617 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/20(水) 13:19:06.43 ID:2JhSVosu
>>616
牛乳は量は抜きにして腸内細菌関係やないの
乳糖を分解できる細菌は飲み慣れてないと赤ちゃんの頃から年々減っていくらしいし
618 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/21(木) 02:02:43.85 ID:5JSNpX8U
俺は蒙古タンメン中本もたまに下痢になるな
ま～個人差の体質とかはあるだろうけど
619 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/21(木) 10:42:14.13 ID:ylNGhJwH
中本は唐辛子だろうな。
一般に刺激物は下痢を誘発しやすい
620 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/21(木) 12:12:58.98 ID:F41iy/z1
下痢にはならないけど
昼間にニンニク食うと夜に腹がゴロゴロなり出して屁が止まらなくなる
そして当然屁はニンニクくさい
621 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/21(木) 19:07:01.07 ID:DnG0RCT/
二郎もそうだけどニンニクさらに追加は週末の夜でないと行かないな
622 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/22(金) 12:58:01.55 ID:mYVi0LGK
ニンニク食いまくるとヘが出るのって言うのはみんな一緒みたいだね
623 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/23(土) 01:39:39.36 ID:0gZzbxUh
俺二郎でも大でもニンニク入れないんだよなあ
なんかニンニク入れると辛くて味がわからなくなるから大量の野菜を食うのがシンドくなる
624 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/23(土) 02:36:41.57 ID:Nuc4ecvK
ん～
俺はにんにく入れて鼻と胃を活性化させないと
わざわざ増した野菜を消化できないからなぁ

おなかのことも含めて人の好みや体の中身は難しいね
625 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/23(土) 18:55:54.51 ID:RVglNWT0
味噌ラーメンイマイチだった
626 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/23(土) 19:25:15.81 ID:cMOQ/SMN
麺は二郎よりウマイ
スープはだいぶ違うよね
627 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/23(土) 20:12:53.34 ID:Gg23d4eY
二郎食ったことがないやつがまた来たよ
628 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/23(土) 20:53:33.05 ID:1aD+jhyP
ニンニクはヤサイを食べるときに使ってる。
ヤサイを食べて、ニンニクをスープで割って啜る。
これをヤサイがなくなるまで繰り返す。なぜか好き。
629 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/23(土) 21:22:03.91 ID:ZYfZZtri
始めにニンニクは丼の隅かレンゲに置といて
まず野菜と麺を半分ほど片付ける
半分食べたところでニンニクを徐々に加えて食べ進める
残り4分の1ぐらいのところで全体を混ぜ混ぜしニンニクを全体に行き渡らせて一気にかきこみフィニッシュ
630 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/24(日) 00:55:30.71 ID:AYF43v5F
初心者乙
631 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/24(日) 02:12:02.37 ID:skD+v9uk
大のスープはたまにチューブにんにくを溶きたくなるときが
632 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/24(日) 07:09:19.21 ID:9HQyG0Nj
>>627
大と二郎の違いを言ってみろこのウンコ野郎？
633 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/24(日) 11:38:39.16 ID:n0rU2WtR
俺は新宿区にある二郎とインスパイアの中じゃ大が一番まともだから大行ってる
どうして小滝と歌舞伎という酷い二郎が隣接してるんだ
634 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/24(日) 17:38:56.03 ID:AYF43v5F
小滝はカスすぎるけど歌舞伎町はまだよい方だよ

しかも麺の量が全然違くて値段がほぼ一緒だから二郎の方がはるかに安い
635 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/24(日) 18:59:42.41 ID:n0rU2WtR
歌舞伎は麺が俺好みの縮れじゃないし豚が酷い
それに麺の量が違うって言っても大よりちょっと多いぐらいで他の二郎と比べれば少ない部類でしょ
大の中盛りより少ないぐらいだから値段的には大して変わらないと思うね
てか二郎が食いたいときは野猿か府中行くし
636 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/24(日) 19:36:37.98 ID:AYF43v5F
器も大の方が小さいからな

大　　７００円
二郎　７００円
だとしたら

実質　大は８００円くらいだぞ
637 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/24(日) 19:44:36.80 ID:n0rU2WtR
大は650円だろ
器と量がどう関係あるのか知らんが歌舞伎の麺の量は明らかに野猿とかより少ないし
歌舞伎の700円と大の650円ならCPは大して変わらんって言ってるの
638 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/24(日) 19:58:37.46 ID:AYF43v5F
700円の店舗もある

器小さいとスープの量も変わってくるし
大の野菜は完全もやしだろ
639 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/24(日) 20:06:03.17 ID:n0rU2WtR
だから新宿区の中の二郎＆インスパで比べた場合って話してるのに
なんで700円の店もあるとか言い出すんだよｗ下高井戸の大は650円だろ

てか野菜だって、例えば府中はキャベツが多いからさすがに違うなって感じがするが
歌舞伎なんてほとんど大と同じじゃん更に言えばそれでいて盛りも少ないじゃん
なんであんたがそこまで歌舞伎を押すのか知らんがｗ
640 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/24(日) 20:35:24.03 ID:AYF43v5F
歌舞伎町おしてないってｗｗｗ

ってか仮に650円同士だとしても量とか考えたら明らかに二郎の方が安いぞ

目黒500円　三田600円　大なんてほとんど麺入ってないのに650円やんｗｗｗ
641 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/24(日) 20:38:00.53 ID:n0rU2WtR
>>640
だから何回書いたらわかるんだよ！！
おまえわざとやってるか相当な馬鹿だろ
俺は「新宿」の二郎系ならどこを食うかって話をしてるの！！
目黒も三田も府中も野猿も「新宿」じゃねえから！！
642 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/24(日) 20:49:25.72 ID:AYF43v5F
俺一回も　府中　野猿　って出してないぞｗ
お前ホームラン級のバカだな～～＾＾
643 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/24(日) 20:53:52.41 ID:n0rU2WtR
>>642
府中と野猿は俺が書いたから出したんだよ
そういうところにイチイチ突っかかってくるだろうし
つーかこのクオリティ二郎が新宿にありゅ毎回そこ行くにに決まってんだろ
644 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/24(日) 23:22:50.11 ID:VSxAg6NK
新宿の2軒しか行ったことなさそうなやつが二郎語ってんの？ｗ
645 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/25(月) 07:49:33.89 ID:VCdlq5SC
これは途中で間違ってるのに気づいたけど退けなくなったパターンだな
646 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/27(水) 23:51:12.45 ID:i4cSHrG0
二郎がそんなに偉いのか？
647 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/02/28(木) 21:12:33.77 ID:sC3LWZ6t
>>646
坂上二郎は偉いだろ
648 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/03/01(金) 00:58:09.54 ID:CSo5BPmZ
田宮二郎は猟銃自殺
649 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/03/01(金) 22:05:32.52 ID:BFHNxDkc
練馬の豚いいな
650 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/03/03(日) 02:10:20.48 ID:nkIrI9ob
花山椒とハバネロあるしな。
651 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/03/03(日) 02:52:27.84 ID:+JPkvvgN
接客がクソだけどな
652 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/03/03(日) 23:02:23.39 ID:Lo+7lCBZ
下高井戸うます～
653 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/03/05(火) 23:41:59.48 ID:SOePov6m
さっき大橋店行ったんだけど野菜がもしししか入ってないけど？
しかももやしがべちゃーってしてた。
654 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/03/06(水) 11:45:14.56 ID:GLBpt1iD
もやしも立派なヤサイですが何か問題でも？
655 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/03/06(水) 18:31:59.36 ID:vhZnpBKY
大久保はコクがなくて醤油の強いスープと豚の薄さに驚く
盛りはいいんだけど
だが新宿の2つの二郎はさらに酷い
656 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/03/06(水) 20:28:24.22 ID:t1sGVgAJ
しつこいなこいつ
657 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/03/06(水) 21:18:30.45 ID:5ZyUDeqV
業平は頑張っているのに、ぜんぜん書き込みがない。
夜の部だけかもしれないけど、店員の姿勢とブレの小ささはなかなか。
658 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/03/07(木) 09:57:33.95 ID:pSyShFd0
業平俺は好きだぞ。
接客もいいし、店はきれいだし。
味はさっぱり目だから、アブラ入れるとちょうど良い。
659 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/03/07(木) 20:36:16.80 ID:uIGU1tqZ
デフォの味の濃さはやっぱ下高井戸が一番か？
660 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/03/07(木) 21:14:27.31 ID:pwiZJv3L
ココ食うと確実に下痢になるんですけど誰に訴えればいいですか？
661 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/03/07(木) 21:45:16.76 ID:GLh6pddR
一言で言うと「美味しくはない」

腹は膨れるかもしれんが
662 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/03/08(金) 00:17:14.43 ID:OqxUbeO1
二郎とは全然違うんだよな。普通のラーメンとして、本郷でたべてるよ。
663 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/03/08(金) 12:08:25.89 ID:CHfnTADB
600円だった頃の方がよかったな～～
664 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/03/08(金) 21:10:43.36 ID:+DQLfp8/
おそろしくて蒲田に入ったことないわい　あんな糞不味いものを牛馬のように食えるかい
665 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/03/11(月) 00:47:44.11 ID:WVJcI6v/
当店のラーメンは３回はお召し上がりください
本当のおいしさが発見できます

三回食ったけど特に一回目と変わりなしwwwっていうか二郎のパクリのくせによく言うもんだな
666 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/03/11(月) 02:34:39.41 ID:DEJ5LOO/
パクリっていうか元が二郎だろ
667 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/03/11(月) 07:50:33.48 ID:Ljdu0LHl
>>665
それって、インスパイアを含む二郎を食べたことない人向けの文言でしょ？
668 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/03/11(月) 09:44:28.91 ID:WVJcI6v/
>>667
違いますよ。
JIRO系の店はいろんなとこ行ったんだけど何回食ってもラーメン大のうまさは分からなかったなってこと
特にうまいわけでもないし不味くもない
669 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/03/11(月) 20:15:43.12 ID:s+slkI0e
今日行ったけど蒲田の店員態度悪すぎだろ
670 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/03/11(月) 21:07:24.49 ID:T7nhKWVN
ドブみたいな常軌を逸したものを食いに行こうってんだ。最初からネタバレしてんだ、屑扱いされて当然だろ。
671 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/03/12(火) 20:52:08.95 ID:DJR8fNcG
スープを、もう少コクをつければいいのにといつも思う
672 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/03/16(土) 23:04:30.20 ID:KE1bvO1g
いつも思うけど、何と無くいつも食ってるんだよな。ま、普通のラーメンってとこじゃない？
673 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/03/19(火) 03:39:15.90 ID:iuR+gXP0
>>672
普通だけど、パサパサ豚だけは何とかならないかな。ちょっとひどいってレベルだと思わない？
674 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/03/19(火) 12:36:13.00 ID:niTlfow0
もう飽きました・・・
675 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/03/19(火) 22:09:22.77 ID:iuR+gXP0
今日食ったら、1枚だけ柔らかい豚だった。これならまだ我慢できるレベル。もう一枚は、カッチカチやでー。
676 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/03/20(水) 13:03:41.67 ID:GvzO2mdu
久しぶりに行ったら小金井店の営業時間が22時までになってて驚き
677 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/03/27(水) 21:24:04.38 ID:8/xCNxK0
小金井はあまり採算がとれていないのか・・・。

二郎系で初めて行った店が蕨店だから、自分の中ではソウルフードみたいなもんだわ。
油そばチーズ２枚ウマー(*´▽｀*)
678 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/03/29(金) 02:03:11.49 ID:PocCsDrh
大の№１はどこなの？
679 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/03/29(金) 02:03:54.79 ID:PocCsDrh
蒲田の塩はあそこのオリジナルなの？味は？
680 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/03/29(金) 11:58:49.04 ID:CeDpjAAK
　　　∧∧
　　(´・ω・｀)　　　知らんがな
　 ＿|　⊃／(＿＿_
／　└-(＿＿＿_／
￣￣￣￣￣￣￣

　 ＜⌒／ヽ-、_＿_
／＜_/＿＿＿＿／
681 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/03/30(土) 00:50:15.23 ID:JP5mC/ng
>>679
あんまりかわらないけど、うまいよ
店員によるけど
682 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/03/30(土) 20:02:21.23 ID:FzWwnFch
>>681 店員が違うと味も変わるのですか？
683 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/03/31(日) 22:42:09.85 ID:AtAzyHr3
変りすぎるくらい変るね
684 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/04/01(月) 03:02:01.02 ID:NXrXSDGu
↑何で変わるの？
685 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/04/01(月) 08:08:40.82 ID:1CgpoUBw
そりゃあ店員が違うからだろう
686 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/04/01(月) 20:01:44.14 ID:NXrXSDGu
↑脂やタレの量が少し違うだけで変わるものなのか？寸胴鍋のスープは店員が作っているんじゃないですよね？
687 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/04/01(月) 20:10:06.81 ID:VZIMg3MH
湯切りが甘いだけで、めちゃめちゃ味かわるだろ。
たまに湯切り甘い店員にあたると殺意わくわ。
688 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/04/02(火) 00:39:40.79 ID:UicemJOC
↑湯切りですか！今まで気が付かなかった、それより湯切りで味が極端に変わるなんて知らんかった！
689 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/04/02(火) 01:41:16.01 ID:ZB7d6Gzf
新橋、蒲田、食べたけど、ジローの歌舞伎町より下だね。
690 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/04/03(水) 00:14:25.34 ID:GYSFP4oC
どうして五反田の話題がないのだろう
691 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/04/03(水) 00:31:14.46 ID:rKLjcDD/
>>690
五反田の話題を出すと大変なことに・・・
692 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/04/03(水) 11:09:52.92 ID:LTltzjEl
規制解除記念ﾊﾟﾋﾟｺ
693 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/04/03(水) 11:14:08.08 ID:LTltzjEl
ところで蒲田のｽｰﾌﾟの味が変わったのに気がついたﾔﾂいる？
なんか、大ｽﾀｰﾄ当時の味に戻そうとｶﾞﾑﾊﾞｯﾃるらしーんだが。
694 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/04/05(金) 01:48:37.98 ID:a3n0DfQO
蒲田の元気の源の存在が消えていくような？
695 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/04/05(金) 01:53:33.01 ID:a3n0DfQO
でも蒲田の凛は健在、大と張り合っている、西荻はどうだろう？
696 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/04/05(金) 23:59:21.51 ID:9xPJfj1b
凛なんてもともとまともに営業してないじゃん
697 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/04/08(月) 20:27:23.65 ID:OzolnM5n
↑そうですね、ところで湯切りを手抜きしているのは誰ですか？髭の濃いガッチリした店主らしい方？顔の幅が広いヤツ？小太りした若い人？上背のある面長の野郎？
698 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/04/13(土) 04:21:04.79 ID:aOuYWB4C
また変な奴が居ついたな･･･
699 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/04/13(土) 11:43:48.07 ID:a0xD4US+
堀切ってスカイツリーの所なんだな
700 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/04/14(日) 07:54:24.93 ID:ACtFFK7Y
>>699
それ、業平ｗｗｗ
701 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/04/22(月) 13:19:24.66 ID:IGE6kXKm
test
702 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/04/26(金) 20:00:31.52 ID:pKwx36DW
大。
703 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/04/27(土) 00:20:52.59 ID:2c8NId/r
大久保、店内改装で25日18時閉店、
5月6日まで休業らしい。

現在、店の前で絶賛愕然中。

http://i.imgur.com/9ituQh8.jpg
http://i.imgur.com/8VlO6Bq.jpg
704 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/04/27(土) 02:58:19.79 ID:ignltrqE
下高井戸の店内が暑過ぎて飯が食える状態じゃないんだけど空調つけないのかよ
705 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/04/27(土) 09:19:08.79 ID:bp2jgP2V
昨日の夕方に寄ったときには、入口を開け放って扇風機を回してたから、
店の方でも気にしてない訳ではないと思う。
…そんなに暑かったか? 俺は気にならなかったが。
706 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/04/27(土) 17:05:10.86 ID:ignltrqE
たぶんあの店は蒸気を外に逃がす術がないんだと思う冬でも入り口開けっ放しだし
こないだ夏日の昼間行ったときはキツかった
カラッとした暑さなら平気だけどサウナ状態は無理っす
707 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/04/28(日) 21:13:14.16 ID:5bYCZjO7
モヤシ茹で過ぎなんだよ
ウチの嫁が作るマズい料理のほうがなんぼかマシ
708 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/04/28(日) 21:41:08.08 ID:aQwErWuV
だから俺はすすれるくらい茹でられたもやしのが好きだって言ってるだろ！！
709 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/04/29(月) 18:06:12.50 ID:4sW/MGnZ
茹で小麦粉混ぜもの塊
もやし乗せ
710 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/04/30(火) 10:19:32.50 ID:ozmkgAJ7
平井の大はクソまずい

しかも店員の態度がこれまた悪い
711 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/04/30(火) 19:44:18.60 ID:bSt1Mx3g
そろそろ暑くなるので、大の食べ納めに行こう。
涼しくなったらまた食べよう。
712 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/05/01(水) 23:41:46.00 ID:OM3diOaj
明日、本郷に行くから、美味しいの宜しくね！
713 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/05/03(金) 07:56:04.87 ID:WyW6Kevq
特製ヂョロキア麻婆麺で乗り切ろう！
714 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/05/03(金) 19:41:31.08 ID:Nia8eHgq
>>710
態度は別に普通に思えるが、あそこはブレが大きい。
715 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/05/04(土) 03:40:46.64 ID:F0Gn6rC+
俺は練馬の大しか行ったことないんだけどやっぱ他店と味と量が違うもんなの？俺はここのチャーシューが好きだな。

大盛りの店全般に言えることなんだけど丼が小さすぎなところが残念だ。
716 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/05/04(土) 12:27:19.60 ID:H6ghTgLb
蕨どうですか！？
717 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/05/05(日) 02:02:36.12 ID:X5K4NO5O
おれは好きだけど
718 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/05/05(日) 08:32:53.15 ID:cNFsWQaR
平和島店員のあごひげチビ野郎、超むかつくぜ！
719 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/05/05(日) 11:26:58.23 ID:3D5icOhQ
大のアルバイトは最底辺の人種
いちいち怒らない
720 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/05/06(月) 05:40:38.98 ID:UBRUPnOf
ラーメン屋の店員なんかちゃんと注文通り出してくれりゃどうでもいいだろ
721 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/05/06(月) 06:20:13.52 ID:ucOgywdS
本郷のおじさんは、トッピング何も言わずにいつもの出してくれるから、手間が省ける。
722 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/05/06(月) 13:39:28.70 ID:PRTM/NVj
>>720
いや、ちゃんと手を洗ってもらわないと
723 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/05/09(木) 21:26:04.09 ID:6kCoOgxg
http://i.imgur.com/9QsxZZx.jpg
大久保、営業時間が延びるらしい。
724 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/05/17(金) 19:39:55.67 ID:HyetPgTu
大のスープって何を入れてあんな濃くなるんだ？
普通豚骨や煮干しって言うけど動物系の醤油って表現？
とにかく濃い！
725 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/05/17(金) 23:50:32.32 ID:qbMB7xOP
この手のガッツリ系は背脂醤油化調の三点セットが基本
726 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/05/17(金) 23:58:36.21 ID:Y6bNDbPL
塩辛いもんな～
生ニンニクとのコンボで刺激強い
しかしたまーに食べたくなる
727 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/05/18(土) 03:10:20.50 ID:yumZMbeH
味濃すぎ、しょっぱすぎで、みんな、食った後、水を飲んで、それでも足らず、汲みに行っているのが笑える。
728 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/05/19(日) 09:24:52.47 ID:5A4OSY2d
太麺に味を絡ませるための塩辛さなんだろうけど、
乳化スープが飲みたい。
729 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/05/24(金) 18:06:27.88 ID:ABCKP8Pd
最近キャベツがうまいな
730 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/05/28(火) 09:18:51.79 ID:6n6LvG2P
ここの大盛りと二郎の大盛りって全然量違うの？
731 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/05/28(火) 18:33:42.18 ID:7ap4w81I
二郎にもよるけど基本200だから平均的な二郎の小盛り＝大の普通盛りぐらいじゃね
732 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/05/29(水) 15:59:05.81 ID:R9E7l0Hx
下高井戸

いつ行ってもヌルいんだけど・・・

どこだったか？
どっかのラーメン屋の店内には
「ラーメンは熱くて当たり前です。
熱くない時は、言って頂ければ、すぐ新しい物と取り替えます。」
みたいな案内あったの思い出したな。
どさんこ、だったかな～？

いつもヌルい！
733 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/06/04(火) 07:52:41.18 ID:+JPKG2UQ
6月3日、高井戸店にはかなりの行列ができていました
入口には力士や楽天イーグルズの選手やコーチの名前が踊ってました
一体何があったのですか
値段が安くなっていたのでしょうか
734 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/06/04(火) 08:27:44.99 ID:BUVgLfiQ
泡銭でタニマチでもやってんだろ
735 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/06/04(火) 08:57:09.17 ID:GUk1r3a2
高円寺のリニューアルは終わったかな
736 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/06/04(火) 10:40:27.41 ID:jSVeqNgF
>>732
確かに
言われてみれば、熱くて「ふぅ～」した事一度もない

「いらっしゃいませ」「ありがとうございました」もバイトがいる時以外
店主意地でも言わないのは大の方針だろう
737 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/06/04(火) 11:31:46.03 ID:P6yhZGow
色んな大行ったけど、接客が最悪だったのは蒲田かな。次高井戸。
738 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/06/04(火) 16:53:24.75 ID:IIkWYK+X
>>737
下高井戸、上高井戸、高井戸は全て違います。
http://www.food-ff.com/shop.html

>>736
黒ブチメガネの顎鬚ね。
バイトが言うもんだから、吊られて仕方なく言ってる感じ。。
来店時は・・・「シャー」
退店時は・・・「したー」
と小声でね＾＾
739 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/06/04(火) 20:50:08.20 ID:FY5uf+Pz
平和島にあごひげチビがいる限り、俺も仲間もみんな行かない。
むかつくレベル、最強。
740 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/06/05(水) 01:35:17.83 ID:MorpAEjn
大久保は接客すごく丁寧だけど肝心のラーメンが微妙
741 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/06/05(水) 07:53:23.52 ID:ILRMB9HA
なるほど、>>739のおかげで開店一発目でも並ばずに食えてるわけか
742 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/06/05(水) 14:02:59.27 ID:2bGW8vr9
大で行列できるところなんてあるの？いやマジで。
743 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/06/05(水) 17:03:07.88 ID:3YLQ9AGo
行列までは行かないが、店内じゃ並ばされるだろ。
他店は知らないが、平和島じゃそれがなくなったって事。
あごひげチビ野郎のおかげでな。
744 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/06/05(水) 23:50:46.84 ID:AihMwdUb
接客マナーを最悪順でランキング付けすると、

１、蒲田
２、平和島
３、下高井戸
圏外、大久保

飲食業に限らず接客すら出来ないのは非常にマズイな～
745 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/06/06(木) 18:22:20.24 ID:blYW6Uq7
>>743
どーでもいいけど、逝かないのになんでこのｽﾚにいんの？
746 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/06/06(木) 22:25:47.35 ID:ctGPai+k
>>744
蒲田のヒゲピアスは最悪
747 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/06/07(金) 00:49:16.31 ID:lOVtgLke
>>746

飲食業で接客も出来ないのに・・・ヒゲ＆ピアス(;ﾟДﾟ)

蒲田かなりヤバイねー

雇った側にも責任問題あるね
748 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/06/07(金) 10:06:25.13 ID:f1OuCWPU
平和島のチビも同様にな
749 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/06/07(金) 11:36:34.92 ID:qj83UZjt
相変わらず下高井戸の夜の店員最悪だわ
750 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/06/08(土) 01:03:33.35 ID:CCYOqlS8
744以外の
他の店舗の接客は、どんな感じなんだ？
751 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/06/08(土) 02:11:12.02 ID:5XdSlGUi
大って店主の親父が拘りで営業してる店じゃないからなのか
接客がコンビニの店員以下の店が多いよな
たぶん低賃金でこき使われて怠いんだろうけど…
心を込めた接客しろとは言わないから
最低限の不快に思わせないような接客はして欲しいよ
752 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/06/08(土) 04:07:25.38 ID:Djq7un56
個人的に、笑顔とか元気のいい挨拶とかはいらない
ただ喋るときはゴニョゴニョ言うんじゃなくてはっきり聞こえるように言って欲しい
753 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/06/09(日) 23:02:43.93 ID:KmnKknro
>>744
次スレでランキング貼る為に情報欲しいね
754 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/06/10(月) 03:32:05.32 ID:0R6eASZF
下高井戸で嫌な接客受けたことないけど、たまたま外れの店員に合わなかっただけか
755 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/06/10(月) 16:59:03.83 ID:dOdK7KL9
申しわけないが、俺は蒲田で不愉快に感じたことはない。
まぁ平和島ならわからんこともないが。
756 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/06/10(月) 17:01:13.39 ID:dOdK7KL9
むしろ今日の若いニーチャンとヒゲは好感もてるくらい＠蒲田
757 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/06/11(火) 10:47:41.15 ID:aCynWkUS
俺も蒲田では不愉快に感じたことは無い。
平和島のチビはホント最悪だな。
758 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/06/14(金) 03:21:12.13 ID:XhnwS5k9
行ったことないけど
ゼンマシ通じる？
759 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/06/14(金) 03:33:03.61 ID:0cPfluIf
通じるよ
760 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/06/28(金) 01:35:13.08 ID:1955oHV2
http://i.imgur.com/0mR4mS8.jpg
大久保野菜マシ

初めて見るおじさんだったけど、
台拭き命の人の方が野菜は多いかな。
以前のマシマシが懐かしい...。
761 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/06/28(金) 03:40:19.85 ID:K5wk1Ssg
age
762 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/06/28(金) 07:40:00.30 ID:7T8YoeEP
ラーメン






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763 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/07/05(金) 23:36:09.58 ID:Ut9BZchm
ここと満来、ほりうちならどこが満足できるかね

味、インパクト、達成感総合して
764 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/07/06(土) 14:53:49.43 ID:s/Q9VAl5
丙丁つけがたい話だな
765 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/07/06(土) 21:43:57.88 ID:8D8eHgL+
大の麺に満来、堀内のチャーシューが乗ってれば二郎と張り合えるｗ

てかチャーざるたかすぎ
766 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/07/14(日) 20:27:42.36 ID:EHXuO3LT
下高井戸って空調壊れてんの？
こないだ行ったらクソ暑くて夏には行けない店だと思った
767 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/07/15(月) 13:29:47.88 ID:81YDDd0B
夏には行きたくないラーメン屋はけっこうあるよ。
768 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/07/16(火) 09:08:59.13 ID:o662kHBD
いつでも入れる&ドカ食いのコスパなら大だろうが、二郎の真髄はそこではない。
769 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/07/16(火) 18:09:49.32 ID:YSSEOzbe
勤務地中野だけど、海老七味とラー油目当てでつい大久保まで足を伸ばしてしまうw
770 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/07/16(火) 18:15:08.54 ID:vAgNAE6y
蒲田はマシマシ復活したんだね
771 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/07/17(水) 01:19:13.11 ID:qv5/nSUg
池袋店が、味噌を始めてた。
この季節に味噌かよ!?と思いながら食べたら、
サッポロ一番味噌味に生味噌と課長をブレンドしたようなチープな味わいで、ウマい！
魚粉トッピング（まだあるのか知らんが？）したら、ハネるかも？

塩のほうが好みだけどな。
772 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/07/17(水) 19:16:32.70 ID:b1N9bN7p
>>769
あのエビ七味はいいよね。
773 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/07/20(土) 22:41:01.91 ID:zHsoqs9J
久しぶりに食ったけど、スープが温いな
774 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/07/30(火) 00:03:33.01 ID:16QV9Qg/
久しぶりに蕨行ったけど終了って感じ
スープは薄くなり塩気でカバーしているし
豚なんか3～4年前の3割くらいしかない
しかも値上げしているし～
775 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/08/01(木) 07:09:04.17 ID:rRWtUE6K
http://www001.upp.so-net.ne.jp/SAKAMOTO/profile10030.html
776 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/08/04(日) 23:08:16.74 ID:azgRNvDT
オリエンタルラジオの人？
777 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/08/08(木) 22:08:33.55 ID:OTOqqTir
age
778 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/08/09(金) 02:58:52.74 ID:uGEloLLa
下高井戸店は空調をなんとかしろ
ラーメン食べる前に熱中症で食欲なくなるわ
779 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/08/09(金) 09:26:49.20 ID:TkTk7UUq
下高井戸といえば、横目でボソボソ聞こえねーよ。
しかも「どうぞ」って何だよ。家畜じゃねーんだからちゃんと言えよ。
780 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/08/09(金) 15:05:15.96 ID:Vjn2WFeH
>>778
あれって空調壊れてんのかな？というかどうして店員はあの暑さで平気な顔してんだ？
781 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/08/11(日) 08:21:18.29 ID:FaPaNhCW
ここのラーメンチェーン、基本的に空調入れてないよね？

クッソ暑いぞ。







ラーメン大練馬店3日連続で行ったら
「うちのラーメンそんなに美味しいっすか？」くらいの話だと思うんだが
ヒゲだったかに「お前頭湧いてるのか？」食ってる最中真顔で言われたから
2度と行かない。
782 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/08/12(月) 11:25:14.01 ID:sKNdm8rt
下高井戸店

８．１２～８．１５

お休みとさせていただきます。
783 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/08/12(月) 11:41:07.47 ID:ItpfHU90
>>781
で、三日とも同じ味だった？
ここは支店により、作り手によりブレが大きいと思う。
練馬は安定してる方だと思うが、しょっぱさにはブレがあると感じたけど。
784 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/08/12(月) 12:55:51.60 ID:YtW0T9rs
ここのラーメンしょっぱ過ぎて残した
よく食えるねあんなの
785 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/08/12(月) 21:17:05.29 ID:nySULXFc
野猿二郎に比べれば全然さ
786 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/08/14(水) 10:45:02.92 ID:kzxlsGkk
>>781
お前頭湧いてるのか？ってどういう意味？
787 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/08/14(水) 14:19:06.32 ID:9sBwShXX
昨日つけ麺食ったけどやっぱつけ麺ってクソだわ
788 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/08/16(金) 14:02:54.96 ID:XmdVn+oF
蒲田

ふつう
多め
マシ
マシマシ

マシくったら大変だったわ
789 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/08/16(金) 19:59:12.77 ID:EkpfIuTi
蕨行ったら油そばがなくなって汁なしになってた
基本的に変わらないけど、麺細くなった？
790 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/08/18(日) 21:14:33.07 ID:PZiXMHkK
去年平井店でタマネギトッピングしたら辛すぎて閉口した。
殆ど生、たまたまだろうけど、にんにくも通常より辛いことあった。
他店はどう？
この手の店はブレ大きいのは分かるが、最低限の安定は確保してほしい。
支店多すぎて管理が甘いのでは？
野菜無料って言う利点は買ってるんだが。
791 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/08/19(月) 19:40:47.07 ID:dp9QU1rY
蕨店はブレが少ないと思う。

久しぶりに赤パンの日だった。
792 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/08/24(土) 19:32:40.56 ID:scBepOfj
西川口に引っ越してきたので
いろいろ探っている

今日は蕨店の近くの別の店を探しに行って
たまたま蕨店発見ｗめんどくさいのでここで食べた

汁、麺、ニンニクは余裕で再訪確定レベルのウマさなのだが
ブタはかなりひどいなここｗ
二郎ぽい店で食べたブタではビリから２番目だわ
793 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/08/24(土) 21:13:35.59 ID:wQihbIBO
>>792
それはラーメン大全店に言えることであろう
794 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/08/24(土) 22:29:21.99 ID:scBepOfj
>>793
そうなのか、ちょっと残念だな

二郎は好きだけど、二郎麺て俺にとってベストじゃないんだ
もう少しフツウのラーメンに歩み寄った麺がいいというか
蕨店で食べた麺はほんとに美味しかったよ

ついでにいうとヤサイがクタクタでもあったな
オペレーションが丸見えなのでヤサイの茹でなおし（茹でまし？）がわかった
本家みたいな行列ができてない中で、本家と同じやり方は無理なんだろうけど
あれだったらヤサイだけでも先に聞いたほうが美味しいのが作れると思う

再訪可能性は充分あるけど
とりあえず他の店を一通り食べてみてからかなぁ
795 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/08/25(日) 22:23:49.19 ID:kCCAgY81
>>792
そのあとラブアンドピースか？
796 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/08/26(月) 09:24:46.70 ID:rB1uEfp3
ヤサイは麺と違ってのびないからね～。

ある程度見込みで作り置きして、温めなおすのはどの店でもやってるんじゃないのかな？？

「大」に限らないと思うけど。。。
797 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/08/26(月) 18:33:18.96 ID:jx6ccidD
蒲田で新ﾒﾇｰ始まってるぞ、誰かｲﾝﾌﾟﾚ頼む
798 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/08/26(月) 19:11:40.13 ID:UCym8xfK
>>792
J系のラーメン屋でラーメン大の豚が、自分の中でぶっちぎりの最下位なんだけど、
参考のためにビリの店を教えてくれませんか？
ネガティヴな情報ばかりの店に行くのも好きなんでw

他の店舗で食べたことがないけど、蕨店の油そばは好き。
次に行く機会があったらオススメしますよ。
799 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/08/26(月) 19:26:11.22 ID:T0aCEzCW
どうも池袋店が一番ハズレみたいだな。
俺が食べたときは麺がまばらに硬くてスープが酷くしょっぱかった。

どの店にも言えることだけど特に太麺は鉄の籠でなく
大鍋にたっぷりの湯で煮てほしいな。
800 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/08/26(月) 20:14:02.11 ID:XnQHyURb
>>796
んー、茹で直しは他店でもあるけど
俺の食べた一杯は、ほんとにクッタクタだったんだよ
もちろん「名店」とされる店でもクタクタが出たこともあるけど
初食であのオペレーション見せられて、結果クタクタではちょっと人災

オペレーションがよく見えるのは実際のところ楽しいとか
店員さんも寡黙に礼儀正しくて漢らしいとかｗ
いろいろ入り混じってて複雑な気分ではあるね

>>798
残念だが、おれにとってぶっちぎり最下位の店はもう存在しない
大＠蕨のブタは「すっげーおいしくない」と感じた程度だが
あの店のは「こ！このマズさは！！」と衝撃を受け、
しかしＪ系の掟に従って完食しようとしたら
まじできもちわるくなったというシロモノｗ

油そばじたいあんまし好きじゃないけど
蕨店のは、いつか試してみますね
801 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/08/27(火) 20:10:47.29 ID:SghEtS0q
人気店、二郎のパクりか
802 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/08/27(火) 21:37:47.28 ID:BX54b8vO
>>801
どこから突っ込んでいいのやら・・・・
803 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/08/27(火) 22:43:00.14 ID:8KCQE4LM
>>801
にわかラヲタ丸ｗ
804 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/08/27(火) 23:00:40.32 ID:G2iNkWBc
あさっては、本郷三丁目行くから、ちゃんと美味しいのよろしく！
805 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/08/29(木) 22:57:36.23 ID:HStV7arx
本郷三丁目、食べたよ。相変わらず、安定していて、美味かった。残念なのは、やっぱり豚だな。もう少し美味けりゃなぁ。まだ、ジャンガレ系のバラロールの方がましだよ。コスト的に無理なのかなとも思うけど、頑張って欲しいな。
806 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/08/30(金) 00:43:33.80 ID:v+E/4MhB
そして俺の隣でブタ野菜増しを食べる猛者ﾊｹｰﾝｗｗｗｗ

味覚はどこに置いてきたのかな？ｗｗｗ
807 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/08/30(金) 05:14:14.79 ID:hWjTJf6T
味覚があったらそもそも大で何か食おうとは思わないでしょ
808 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/01(日) 02:07:54.70 ID:3+StJIWB
大橋は豚が旨くなったが
スープが薄くなった気がする
809 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/01(日) 09:12:45.39 ID:hiVj2Ujp
らーめん大は塩の方が美味いと思う
大橋のスープは同意
810 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/02(月) 22:38:23.94 ID:dkzEQUtJ
いつも本郷三丁目で１１時半頃、一番奥で食ってるキモブタハゲおやじ何だよ。毎日食ってるのか？絶対に頭おかしいよな。
811 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/02(月) 22:45:18.95 ID:jYlA+bwK
今度下高井戸行くんだけど、下高井戸店の良しあし分かる人。
812 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/02(月) 23:57:34.91 ID:sIb6tLBo
>>800
蕨の油そばなくなったと思う。
まぜそば（醤油か塩か選べる）ができたときにメニュー落ちしたような。

あと大の麺が気に入ったのなら是非、塩ラーメン食べてみてくれ。
大の麺は絶対塩ラーメンのほうが合う。
813 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/02(月) 23:58:37.01 ID:9B6jiACa
二郎豚は糞でも食ってろ！
味覚異常の朝鮮人が。
814 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/03(火) 04:28:42.63 ID:n0Uh9pXP
>>811
店員のトッピングコールが聞き辛い。
空調死んでる。
美味い。
815 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/03(火) 08:59:12.49 ID:I2hgddox
超小声で「どうぞ」としか言わないメガネ。
喉越し悪すぎる粉っぽいスープにクタクタ野菜。
外より暑い店内。

俺がもつ下高井戸のイメージ。
816 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/04(水) 12:13:16.89 ID:yOcCrdPM
きのう晩飯どうするか迷ってたら
jkがカウンター座ってたんで速攻入ったわby三鷹
ニンニクとかモヤシうめーとかもうこんなに食ったなんて言ってたけど
案の定全然減ってなくて俺の方が先にでたわw
817 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/04(水) 16:03:56.50 ID:QnLL7Al5
蒲田の冷やしまぜそば食った奴いる?
あれってどーよ?
旨いような不味いようななんとも言い難い、トッピングとかで結構変わりそうな気もするんだが。
818 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/06(金) 04:25:55.49 ID:TGOQmejX
>>816
二郎コピペにでてきそうやねあなたww
819 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/07(土) 15:34:02.04 ID:wezIUVYO
東小金井
483 名前：多摩っこ[sage] 投稿日：2013/09/01(日) 12:53:12 ID:CiMxqXRw
この前ラーメン大入ろうかと思ったら、店前で店員がガン飛ばしてきた。
めんどくせえから来るなって顔に書いてあったから、やめて宝華行った。
接客以前の問題だろ、あの店。
820 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/08(日) 00:04:03.95 ID:rStuJjpx
空調壊れてる上に接客も良くない
でも残念ながら大の中では美味い
それが下高井戸
821 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/08(日) 02:18:42.79 ID:jQQ6r5ah
美味いという点だけで言いや、サンクス
822 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/08(日) 06:27:28.48 ID:agYXTZdf
今まで2回行って3回食えっていうから今日も行くけど
麺はふと麺すぎてまずいしスープも味濃すぎだな
味濃い目とか正気の沙汰とは思えん
塩ラーメンもなんで塩なのにこんな色してんだって普通のラーメンみたいだったな
今日は味噌食ってみる
野菜はうまいな
823 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/08(日) 22:05:18.08 ID:XnF5OqUe
>>822
だったら、来なくていいよ。スープがしょっぱい？麺が太い？それが、ここの有る程度特徴だろ。野菜と交互に食べれば、中和されるから、これ位でいいんだよ。
824 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/09(月) 04:32:48.54 ID:6NZ0T65q
二郎にくらべりゃ細麺じゃね？
825 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/09(月) 08:19:07.07 ID:fRzOoh32
うむ、うどんみたいな麺のとこも少なくないしな
826 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/09(月) 13:45:54.25 ID:GLE+7u7K
>>823
来なくていいよっていう言い方からすると店員さんですか?　　
827 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/11(水) 20:49:50.91 ID:w4L4bdo1
>>826
店主だけど何か？
828 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/11(水) 21:30:53.75 ID:9tqKhsMR
髭！
829 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/11(水) 23:33:28.58 ID:k6FI5sBL
今日は、本郷三丁目行ったよ。おっちゃんが安定感あるから、美味しいね。最近、二郎より好きになって来たよ。てか、飽きずに食えるのが良いのかもしれないな。
830 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/12(木) 00:16:48.13 ID:KFdlf9vV
>>827
フランチャイズなのに店主ってなんだよ、堀切のジジイか?
最近の大は結構テコ入れしてんのが見えるからくだらねえディスり見ると結構ムカつくは。
831 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/12(木) 00:18:53.65 ID:KFdlf9vV
ちなみに最近大森にいるオッサンいいな、店が明るくなったように感じるは。
832 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/12(木) 08:51:11.66 ID:Q/5fUjyr
大森はちょっと裏に入ったコインパーキングが30分50円だから行きやすい。
833 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/12(木) 09:58:01.05 ID:z5yzjapU
>>830、フランチャイズだから店主がいるのでは？直営以外は皆店主ですよ。ちなみに827ではありません。
834 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/12(木) 18:32:54.51 ID:KFdlf9vV
>>833
うむ、素で間違えた
ｽﾏｿ
835 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/12(木) 22:29:42.08 ID:jFEnC369
暑さが弱まれば行きたくなるんだけど、あと1ヶ月ぐらいかなあ？
836 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/12(木) 22:38:01.09 ID:XAmNdL/L
もう、そんなに暑くないし、ちゃんとクーラーが効くレベルになったから、大丈夫だよ。
837 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/12(木) 22:39:09.83 ID:EMNxAj0I
この間大橋店行ったんだが俺の声が小さかったのか
トッピングが入ってなかった。野菜も増しって言ったのに普通で・・
838 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/13(金) 00:07:21.09 ID:KqHMCl4H
さすがにその場で言えよw
839 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/13(金) 00:29:04.41 ID:rueJIN2f
柔らかめで頼んでもバリカタなみの食感。
あと5分は茹でろやって怒鳴りたかった。
840 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/13(金) 22:09:10.49 ID:VvvhmVtx
>>839
基本、ここは、硬ってぇのがデフォって考えてた方がいい。
841 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/13(金) 22:47:33.32 ID:SZpkldQ4
かなり前に塩を頼んだのに醤油が出てきた時があったけど、
コミュ障の俺は何も言わずに喰った。
半分くらい食べたところで、「アレ？これ塩ラーメンだ。」って気付いた。

本当にこの店ってブレが激しいよな？
842 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/14(土) 00:15:31.01 ID:ge/cxRN9
>>841
埼玉の上尾にある寺子屋という店は、店主が食べても
塩と醤油の区別がつかないらしいww
843 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/14(土) 23:13:54.98 ID:FQSn44N3
どっちでも同じようだろ、スープ完飲しなきゃ。
844 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/15(日) 15:25:57.72 ID:9MAgH4yP
塩で頼んでも自分でタレ入れればあーら不思議、醤油味に
845 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/15(日) 16:02:15.90 ID:ndpHoWqx
>>841
おれも一回あったな。
塩なのに醤油色。
でも味は塩？みたいな。
846 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/15(日) 21:30:08.33 ID:TIkknugR
蒲田でニンニクマシマシにしてもらったら、辛過ぎて完飲できなかった。
847 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/15(日) 22:28:18.86 ID:zXXA5xWt
>>846
二郎に比べたら、ニンニクの辛さはまだ甘い。更にしたを鍛えるべし。
848 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/16(月) 03:43:19.43 ID:1ewULThK
昨日、大森で食ったら麺が生茹でで出されてくいずらかった
あの店員ダメだな
849 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/16(月) 04:05:48.09 ID:O72CFsnQ
>>848
ああ、忙しい時はよくあるよな、半生。でも、我慢して食ってるよ。本当は言ってやった方が良いんだろうけど。
850 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/16(月) 19:31:40.42 ID:MsF2IrmO
>>848
新しい若い店員?
851 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/16(月) 21:49:15.44 ID:mutjn+xf
生茹ではデフォだろうよ
852 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/16(月) 23:00:03.28 ID:O72CFsnQ
>>851
マシマシにして、野菜を全部先にやっつけてから麺を食べると丁度いいかも。
853 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/18(水) 03:42:23.78 ID:Mm/RuTgI
>>850
メガネかけたポーズの太った店員、助手をやってる時からトロそうな感じだった人
854 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/18(水) 09:57:08.40 ID:UnBTJzoB
>>853
ああわかった、あの店員で食ったことないけど
855 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/18(水) 16:34:32.44 ID:DSHfJAe3
昨日も食べた直後、下痢したんだけど・・・

ビチョビチョビチョ
856 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/18(水) 21:54:42.87 ID:iJlzTmDZ
今日もいたね、本郷三丁目の奥に座ってるハゲオヤジ。キモイうえに、お釣りが出て来ませんとかわめいていたな。すぐその後に、自分の勘違いでした、ごめんなさいとか謝ってるし。キモイし、ハゲだし、アホだし、来るんじゃねーよ。
857 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/19(木) 21:17:07.28 ID:VQRutnAG
二郎で食べても下痢する
858 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/22(日) 01:06:33.61 ID:6ClmWZ/W
ついさっきの蕨でのいちまく

カウンター満席で２連５杯の作成中
ブタをのっけるオヤジの手と眼鏡くんのトングが激突
ブタひときれが地べたに落ちた

このときのオヤジの「あああぁぁあああ」みたいな表情が面白くて
吹きそうになったｗ
859 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/22(日) 07:38:07.02 ID:nbmufdrk
いちまく
860 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/22(日) 16:48:13.25 ID:7SXzv5er
蕨といえば塩まぜそば、他店舗でもﾔﾚと言いたい
861 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/24(火) 12:48:08.39 ID:Cf1qnRmT
最近大森に居る赤シャツのオッサンのラーメンやっぱうめえ
862 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/24(火) 18:56:01.19 ID:CpfIoNko
宣伝スレ＆自演乙！
863 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/24(火) 19:50:47.28 ID:xxUl+qq9
自演ついでに福岡大橋のヒゲが作る唐揚げ最高！
864 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/24(火) 21:19:46.79 ID:Cf1qnRmT
>>862
ん?普通に感想述べてるだけだが?
疑うより食える環境にあるならくってみりゃあいーじゃん、他の店員で食えって言ってるわけじゃねえんだから。
865 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/24(火) 21:53:31.12 ID:vKRxyFLK
明日食いに行くから、美味しいの宜しく、本郷三丁目のおっちゃん！
866 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/24(火) 23:30:02.82 ID:60f9dNzo
>>860
塩食べてきた。アリだな。非常に美味い。
でも油そばと汁なしの違いがよく分からん。
チーズ２枚か味玉の選択は無くなってしまったみたいだね。
867 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/25(水) 00:42:29.38 ID:rwBlgfDt
>>866
だろ、ほんとは他店舗でも作れるらしいんだよ
裏メニュー的な感じではあるが店員は賄いで作って食べてるらしいんだと
俺は蒲田の髭に教えてもらったんだが
868 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/27(金) 03:12:14.69 ID:F0kKG7cN
大は支店出しすぎて二郎インスパイアを劣化させてしまったきらいはあるが、
半面二郎系を食べられる機会を増やしてくれてる。
もっと支店増やしていいよ。
869 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/27(金) 09:42:41.18 ID:uYN/MLp3
>>868
福岡で二郎系食べられるのはでかい。
確かに実物とは違うが
870 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/28(土) 12:29:18.41 ID:nqegEIDc
大森激込みわろた、イスすら空いてないからさすがに諦めたは
871 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/29(日) 22:12:14.14 ID:JsBd/UBV
明日、本郷三丁目行くから、美味しいの宜しくね。麺上げの網？は、鉄臭くしておかないでね。早い時間に行くとサビの味がするから。それと、11時半頃に来る、臭いハゲデブは水給機の隣に座らせるの止めてください。水も臭くなりそうなんでw
872 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/09/29(日) 22:14:00.15 ID:1menai2/
中野店の店員が腕に刺青入っててその仲間がたむろしてることが多いので行く気しない
873 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/01(火) 10:32:27.76 ID:7y1+jfs5
中野店って新しいんだよね？
874 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/02(水) 19:34:20.07 ID:LbWq2gxS
あのあたりは詳しくないが
２～３軒隣の味噌ラーメンの店のほうに興味がある。
875 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/02(水) 23:58:05.95 ID:WgOXE7ER
蒲田の背の低い人が作るラーメンマズスギ
876 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/03(木) 07:27:41.23 ID:EWYpnA4C
二郎系って色々行ったけど、だんとつで大が不味いよねｗ
877 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/03(木) 07:54:19.93 ID:BZfjgmNP
大が一番うめーよ　特に蒲田
878 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/03(木) 08:51:20.27 ID:REmSlUsC
>>877
いや、>>875の言うことに間違いない。

しかもあの背の低い店員が居る確率めっぽう高いし。
879 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/03(木) 08:57:27.12 ID:l+fqiU+o
二郎も乳化系はゴミ。
880 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/03(木) 12:44:03.18 ID:rZvc3Wu+
蕨の汁なし美味しいけど、
途中でしょっぱさが辛くなる。
881 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/03(木) 13:58:37.20 ID:REmSlUsC
>>880
ヒント:酢
てか、カボスとか梅があってもいいとおもいますおすし
882 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/03(木) 18:48:22.01 ID:SIQODZWr
大久保大
小滝橋二郎
歌舞伎町二郎

順位を付けるとしたら...。
883 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/03(木) 20:02:32.80 ID:L1NF0oik
>>882
最近大久保行ってないから、もう思い出補正かかるけど
大久保大 > 歌舞伎町二郎 >> 小滝橋二郎
こんな感じ。
884 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/03(木) 22:03:51.29 ID:e5liiotX
今日、大食べに行ったら、隣にすげー柑橘系のきっつい香水つけてる奴がいて、ラーメン食ってても、臭くてたまらなかった。何か、麺食ってるんじゃなくて、香水飲んでる感じ。本当、勘弁して欲しいな。臭いから、向こう行けと言うのも大人気ないしなぁ。
885 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/03(木) 22:57:02.28 ID:4L56rz+K
新宿駅近くの二郎行くぐらいなら大久保大って選択肢は同意
小滝も歌舞伎も二郎の暖簾おろせ
886 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/03(木) 23:49:42.77 ID:L1NF0oik
オタもカブも(池袋も)、絶対二郎の暖簾おろさないよｗ

だってさ、儲かって儲かって仕方ないだろう？ｗ
887 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/04(金) 00:48:15.25 ID:rPHYcb8R
だろうな
いい商売だよ
888 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/05(土) 17:12:36.06 ID:PDOf1PzC
あー大食べたくなってきたな。
2週間に1回は中毒症状がでる
889 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/05(土) 17:22:46.01 ID:loyFaP1/
俺も逝きたいが赤シャツのオッサンが居ないと食うきしなくなってきてやばい
890 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/05(土) 18:21:52.87 ID:sYDLbwct
６５０円は高い！！

日高屋の野菜たっぷりタンメンが４９０円

って事は、大ラーメンは５００円の価値だ！
891 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/05(土) 18:35:06.83 ID:3I7WqwxV
お前は一生日高屋で食ってろよ
892 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/05(土) 21:28:32.06 ID:PDOf1PzC
塩ラーメン中 ゼンマシ
893 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/05(土) 22:55:25.56 ID:Z1/CIV6P
日高屋の脂の量じゃ500円以上は取れない
894 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/06(日) 14:20:22.99 ID:IfqQKF5i
>>893は一生、脂郎以外の店で食うの禁止な
895 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/06(日) 14:31:06.94 ID:Nx2rDEVx
下高井戸新しいおっちゃん野菜デロデロなんだけど…
896 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/06(日) 17:05:39.20 ID:zaZ5OhbB
>>870
前店長の暖々がこの場所での営業止めたらどうなるかと思ったが
今ではすっかり大としてうまくいってる感じだね
897 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/06(日) 18:39:28.52 ID:i8tAYm3M
下高井戸の水、

ラーメン同様ヌルイ
898 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/06(日) 22:05:46.86 ID:geP+MLWf
本郷

しょっぱすぎ、麺硬すぎ

まじで仕事がいい加減過ぎる。
899 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/06(日) 23:02:47.20 ID:aN9t9N3v
結局大行くくらいなら二郎行くのが正解なのか？
900 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/06(日) 23:08:35.49 ID:geP+MLWf
並ぶのさえ面倒くさくなければ
901 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/06(日) 23:51:50.38 ID:52G11qnx
池袋に限ってはどうなんだろう
902 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/07(月) 00:11:36.23 ID:BSTdpCkX
>>898
日曜日は、平日と違うのかな。平日のおっちゃんは、作るのうまいよ。麺がバキバキの時あるけど、自分は硬め好きなんで全然OKだし。
903 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/07(月) 03:12:50.61 ID:yi5UIlbH
>>897
確かにいつもぬるいなー
904 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/07(月) 14:42:46.69 ID:/o4H40kz
練馬店に行ってみたけどここは普通だったな。
トッピング注文の仕方も貼り紙があって親切だし
調味料にハバネロとかカレーとかあっておもしろかった。
905 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/07(月) 23:43:45.86 ID:mcmpV5WO
高円寺の劣化が.....・ﾟ・(ﾉД｀)・ﾟ・
906 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/08(火) 03:05:04.19 ID:+cvqxqbw
>>904
練馬店結構いいよな
ただ近くに二郎桜台あるからあんま行かないんだよな
907 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/08(火) 08:05:03.60 ID:afeUPvQO
下高井戸　店員さん・ラーメンがいつもと違ってました、運営そのものが変わったのかもですね。
908 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/08(火) 08:18:40.32 ID:dJJAOp5K
大はチャーシューが臭い点だけ除けば文句ないんだけどな
909 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/08(火) 12:18:12.61 ID:CNkMH2Kc
大はチャーシューが臭い点と麺とスープだけ除けば文句ないんだけどな
910 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/08(火) 21:33:59.08 ID:CpIGX8b6
下高井戸の馬ヅラ黒ブチメガネ店主

セルフで良いから、氷用意して！！
911 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/08(火) 22:18:57.04 ID:dASREldC
本郷のおっちゃんは麺の茹で方硬いよ。
酷いときは確かにある。
912 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/08(火) 22:38:40.21 ID:QrAVtzWD
>>911
そうそう、ホントのバッキバキの時有るよね。でも、食っちゃうけどw
913 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/08(火) 23:51:25.00 ID:kYyYnmYT
池袋、スープ薄すぎる。出汁感ほとんどなし、で、野菜は多めでもマシくらいに盛ってくれる。
余計にスープが薄まってる。千駄ヶ谷ホープのスープを、お湯で割ったような薄さだった。巻き返してくるないもんかな。
914 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/09(水) 07:57:47.57 ID:7aPRj72h
大はチャーシューが臭いのとキャベツが少ないのと麺とスープだけ除けば文句ないんだけどな
915 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/09(水) 09:26:56.04 ID:UlzmGmDw
>>910
馬ヅラwwwww
916 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/09(水) 11:56:19.71 ID:dbLqX41X
>>914
もやしだけくってろよ
917 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/09(水) 21:02:25.70 ID:S4q/6cd8
>>914
チャーシューを除いたトッピングだけ
自販機で買って注文する、と。
918 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/11(金) 23:52:39.34 ID:Z8dpdt6C
昔の下高井戸は大のテンプレート的な味から外れて店主がより良いラーメンを提供しようとする気概があったね
今は平凡な大のラーメンになってしまった
919 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/12(土) 02:25:00.86 ID:0qcCzLn4
大も髭ももやししかないよなー　まあもやし安いからな
野菜増しじゃなくもやし増しだなｗ　醤油もいまいちだな
二郎なんかはもっとキャベツ大いし
920 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/12(土) 09:33:14.70 ID:0BwCqBIh
「大い」とか、中卒の土方みたいな字書いてんじゃねえよwww
921 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/12(土) 12:09:21.66 ID:8Lz2RHrY
これ手書きなの？
922 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/12(土) 13:48:03.75 ID:zf4kdLDP
>>921が精一杯の返しをしでみました
923 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/14(月) 21:27:21.70 ID:6FQbZ0nR
キャベツよりモヤシの方が好き、
モヤシだけじゃさびしいがキャベツは少しでいいよ。
924 ：トイレットペッパーマン：2013/10/14(月) 22:02:07.88 ID:jIJ4NuLM
西荻窪の大は卓上に醤油ダレが無いから野菜をコールする気にならない。
925 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/14(月) 22:14:56.00 ID:/vaxuDPd
俺は最初の野菜は肉と一緒に食う
926 ：ロト7で16億当てた男：2013/10/15(火) 07:12:58.11 ID:we1KQlrc
ここのフランチャイズってどうなの？

ちゃんと利益出る？

清水が儲かるだけ？
927 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/15(火) 22:07:32.39 ID:GrmMRlgd
本当に下高井戸の店員変わってた
そして豚がしょぼくなってた
大の中でも下高井戸は異質だったのにこれは本部の運営に飲まれたってことなのか
928 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/16(水) 21:41:36.21 ID:UFwpn+iI
下高井戸店休んでいたなぁ。
台風のせいとか書かれていたけど
材料が入荷しなかったのだろうか。
929 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/16(水) 22:16:39.16 ID:MOlthH2r
>>928
電車動いてなかったから店員が出勤できなかったんじゃね
930 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/17(木) 20:52:54.70 ID:tIlRdF1T
>>927
只でさえしょぼい豚が？(´・ω・｀;)
931 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/17(木) 21:04:15.27 ID:sIJ1TbOE
野菜増し増しなんか本当に食べてる人いる？
932 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/17(木) 22:51:55.25 ID:McRnlSvC
別丼で、マシマシ食べてるのは、よく見るけど。マシを食べられるのであれば、それから少し多いだけだから、ちょっと時間がかかるけど食べられると、
933 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/17(木) 23:12:31.68 ID:61hkQX9P
>>931
>>562

http://i.imgur.com/AE7yJqL.jpg
大久保野菜マシ。
934 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/17(木) 23:59:59.38 ID:1R9WU7fb
>>933
モヤシばっかだからあっとユー間に減るな

昔の蒲田が懐かしいぜ(遠い目
935 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/18(金) 00:03:43.54 ID:sjX9ZQjL
>>930
かつての下高井戸の豚はペラっとした薄切りじゃなくゴロっとした脂の乗った塊だったよ
美味かった
936 ：930：2013/10/18(金) 02:10:25.16 ID:BNBjrlaT
>>935
おお、塊だったんですか！初期の西荻大も最初はそんな感じだた。
暫くしてペラペラになっちったｗ
私は普段は大久保、中野、本郷をバイクでうろつくんですが、
下高井戸も開拓したいなと思っていました。
早めに行っておくべきでした、残念ですわ・・・。
937 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/19(土) 00:19:14.55 ID:FFe7bX3r
今日下高井戸行ったら、池袋みたいな野菜の量の説明書きが貼ってあった。
味も池袋みたいなさっぱり目？になった気がした。
938 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/19(土) 01:33:50.09 ID:dZ1AvRiC
>>931
ここ以外でも野菜増しは、ボリュームある割には食べれてしまう。
直後は喰いたいない感じだが、その後の腹もちは良い。
麺を減らしても野菜マシにするね。
麺などの糖質はどんなに多く食べても、直後に満腹出来るだけで腹もちが悪い。
消化のいい糖質程そうだ。
ああそうか、だから糖質好きな奴は肥満するんだな、すぐに腹減ってまた糖質食べるスパイラルか。
俺は痩せてるよ。
939 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/19(土) 05:39:43.55 ID:PBIYMzNA
俺はラーメンは腹もちが良いぞ。
…と言うか消化が悪い。
味噌とか脂とか濃いのは特に。
940 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/19(土) 16:48:34.41 ID:OuSBlOOP
>>938
痩せててもハゲてんだろぅwＷw
941 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/20(日) 01:21:29.95 ID:IsNUIQYo
どうした下高井戸
942 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/20(日) 03:43:37.44 ID:D70Hejcv
ニンニクあった方が美味しいけど、

食べると下痢する。
943 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/21(月) 03:15:07.09 ID:/VpxU5gT
三鷹の味噌ってどう？
944 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/21(月) 12:32:33.18 ID:SqylB1f/
伯太の塩ってどう？
945 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/22(火) 12:37:30.40 ID:P7u2qVzD
誰か下高井戸の店主が新しい店をどこに出すとか情報わからない？
946 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/22(火) 16:18:52.25 ID:DdV0U0dT
>>945
フランチャイズの店主が店ごと譲って居なくなってんだからラーメン屋はやらねーんじゃねーの?
947 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/22(火) 17:51:06.36 ID:YP2vVxaM
詳しいね
948 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/22(火) 21:05:40.58 ID:hZK+jj6l
>>946
過去の閉店騒ぎのときは店主に聞いてたんだよ
そんなに遠くないとこに新しく店出す予定って
949 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/22(火) 22:48:31.11 ID:LdsqqXbC
練馬のラーメン大のチャーシューウマイな。

久しぶりに食いに行ったけど柔らかくなった？
950 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/22(火) 22:50:03.48 ID:LdsqqXbC
練馬のラーメン大のチャーシューウマイな。

久しぶりに食いに行ったけど柔らかくなった？
951 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/22(火) 22:54:31.08 ID:9tOOtQ5S
今日の本郷は、元気のいいおっちゃんだった。
いつものおっちゃんが、美味いと思ってたけど、何と！今日のおっちゃんの方が美味かった。
素材は一緒だろうけど、カネシとスープの割合とか、野菜や麺の茹で具合、脂の量なんかが、ベストマッチしてた。
一番違うと感じたのは、熱々を保っていること。
オペレーションが、スムーズなので、麺が茹で上がってから、完成までの時間が異常に早い。いや、マジで大満足っすよ、ご馳走さん。
でも、いつものおっちゃんも、トッピング言わなくても出してくれるから、頑張って欲しいいっす。
952 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/23(水) 00:09:34.43 ID:VQCH4nit
千葉にももっと出てきてほしい
953 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/23(水) 13:46:32.37 ID:BaFoKro0
豚は何処の店舗でも妙に旨いことってあるんじゃね?
いつもこれ出せよ、って思うが
954 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/23(水) 21:54:00.58 ID:hSPSpN6g
最近、蕨の豚が美味しくなってるような気がする。
トッピングの豚も売り切れボタンがついてることが多くなった。
955 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/24(木) 04:21:37.01 ID:twfpLLdV
大のHP見たらやっぱり下高井戸がFCから本部運営に変わってるね
もうあの豚はとスープは味わえないのか
956 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/24(木) 06:21:09.39 ID:FVp7hqqB
最近、およそ半年振りに行った業平に行ってきたけど、
業平も豚が良くなってた。
957 ：ロト7：2013/10/25(金) 07:04:58.00 ID:8a+C4cSZ
スカイ釣り
958 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/25(金) 15:37:15.04 ID:2RkeuyNO
下高井戸店、全てが変わってた
メガネかスキンヘッドの人かと思ったら全く知らない店員二人になってた
いつも野菜マシマシなんだけど、普段のマシマシよりも1.5倍くらい増えて受け皿も付いた
味も少しさっぱりしたかな？いつものザラザラした濃いスープではなかった
959 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/25(金) 15:44:09.02 ID:2RkeuyNO
あと豚が厚くなってた
以前の大行きまくってたから大幅に変わって悲しい
あの眼鏡でさえも愛おしい
960 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/25(金) 16:53:30.39 ID:KiKh/6zU
【驚き】下高井戸で初の接客

多分「ありがとうございました」って、
言ってんだろうけど、

小声で、
「ありあしたwwww」だってよ！
961 ：ロト7：2013/10/25(金) 19:36:09.56 ID:8a+C4cSZ
蒲田なんて「した－！」と「しゃっせー！」だぞｗ
962 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/25(金) 20:03:15.02 ID:DbOyIc4F
それでいいじゃないか
963 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/25(金) 20:21:08.41 ID:MRd78v1Q
どっとや跡地が大になるって本当ですか？
964 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/25(金) 21:19:34.23 ID:i8YWElEA
>>961
しゃっせー!わろた、髭だなw
965 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/25(金) 21:41:32.29 ID:yZyVeqHe
高校中退にそれ以上の挨拶なんか求めないからいいよ
966 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/26(土) 01:04:12.79 ID:Tye0CInu
下高井戸、豚がどんどん薄くなってく・・・。
600円で、ロンゲとボウズがやってた頃がピークだったかな。
967 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/27(日) 12:28:17.11 ID:o7/WICv0
蒲田と下高井戸は　ダメダメトップ２　なんだな！！
968 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/27(日) 22:42:14.61 ID:beWOvpxw
池袋も加えてあげてくれ
969 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/27(日) 23:42:12.52 ID:CV7eOQnp
本郷よ、明日行くから、美味しいのよろしく！
970 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/28(月) 00:08:33.08 ID:Uj//aqTR
メカドック！
971 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/28(月) 00:54:34.72 ID:osRd1coh
蒲田って髭が店主なん？
それともちっさいタレ目の兄ちゃん？
972 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/28(月) 21:24:22.09 ID:Iyzwcl5V
ごめんね、本郷行けなかったよ。あさっては、必ず行くからね。乳化高め➕カネシ度高めでお願いします。豚もトロトロでよろしく。
973 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/29(火) 16:40:32.83 ID:SMnh+vYH
>>971
店主ってか店長、髭が
974 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/30(水) 15:40:43.60 ID:6WemX2PB
さっき蕨行ってきた。

それなりに美味しかった。
975 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/31(木) 11:48:01.98 ID:SS+lCRL1
>>973
サンクス
通りで髭いるときは味が安定してると思った
976 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/31(木) 12:37:39.88 ID:AoMwqq2O
>>975
ってゆーかチビだと不味いよな
977 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/31(木) 15:10:00.35 ID:52NRKQT9
次スレ1に

【態度が悪いワースト３】
第１位　蒲田
第２位　下高井戸
第３位　平和島

必要じゃね
978 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/31(木) 16:10:06.92 ID:AoMwqq2O
>>977
まあお前が大のラーメンをどれだけの店舗で食ったかによるわな
979 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/31(木) 19:31:27.15 ID:rJ1RoLEJ
数年前の東小金井悪メガネ覚えてる人いるかな
980 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/31(木) 20:38:58.99 ID:IG0zFy+U
蒲田しか食べたことないけど個人的には好きな味です。
豚は少し残念ですがスープも麺も本家二郎より自分好みなのでお世話になってます。

堀切店を含む各店へ行ってみたいんですけど味は変わらないんですか？
麺は特注みたいですが各店ともにスープに違いがあるのでしょうか
981 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/31(木) 21:35:56.53 ID:eNijqqEI
明日、本郷行くから美味しいのよろしく！
982 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/10/31(木) 22:47:02.34 ID:XpZEiVxo
本郷の麺の硬さは異常
柔めで頼んでもやってくれてる雰囲気ないし。
983 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/01(金) 05:43:03.62 ID:15+kVcPb
店主の自演乙！！
984 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/01(金) 10:02:55.71 ID:glxnhLMS
蒲田は全然態度悪くねーよ
むしろ心地よい
味もよし
985 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/01(金) 12:33:02.42 ID:f1QzT74f
んなこたあない
986 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/02(土) 03:22:08.23 ID:GJD6Spnl
本郷行ったけど、いつもと違うおじさんだった。
味は全体的に悪くはないが、作るの遅過ぎ！5人待ちで、食べ始めるまで45分も掛かった。
何せ、座ってからでないと、麺を茹で始めない。
いつもなら、並んでいる時に、食券見せて下さいと言われて麺を茹で始め、座ると程なくトッピングを聞かれて直ぐに出てくるのが普通。
もうちょっと、何とかならないかなぁ。
今日のおじさんだと、行くのためらっちゃうよ。
987 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/02(土) 06:25:12.86 ID:lQ9K3plY
>>986
本当なら本部も何とかしないとな。
988 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/02(土) 12:57:36.64 ID:L4XTjfbP
>>977
悪いワースト？
悪いベスト
良いワースト
良いベスト
989 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/03(日) 10:26:44.39 ID:pUYGG/6o
我孫子ってどうなん？
990 ：ロト7：2013/11/03(日) 15:11:08.13 ID:cLjy/TK/
我孫子って茨城県だよな？
991 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/03(日) 17:51:58.43 ID:YuB20rzl
次スレ
ラーメン大 7
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/curry/1380859636/
992 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/04(月) 15:02:27.45 ID:BjsyjLt3
>>991
ポインタを合わせると、　食文化 [カレー]　って出るね。
993 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/05(火) 03:15:22.38 ID:/QPBzAoZ
>>992
ポインタも何も、curryってありますやんｗ
994 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/06(水) 01:10:26.01 ID:8Tu9hOmL
埋めるか
995 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/06(水) 01:45:03.43 ID:DwjljM9q
次スレ誰かたててよ
996 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/06(水) 21:06:53.99 ID:H0OghkvM
誰も立てないから立てちゃったゾ
このスレのテンプレ貼り付けただけだから足りなかったら各自補足してちょ

ラーメン大 7
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1383739406/

さあ、埋めるがよい
997 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/06(水) 21:07:41.31 ID:DwjljM9q
でかした
800円やろう
998 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/06(水) 22:58:24.88 ID:KIKgBNMp
>>996
偉い！野菜マシマシ用の小皿を進ぜよう。
999 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/07(木) 00:26:29.49 ID:akQ8YX6d
999どすえ
1000 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/07(木) 00:27:37.71 ID:akQ8YX6d
1000どすえ
1001 ：１００１：
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