【家族みんな】 徳島の中華そば30 【大好きさ】

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1ラーメン大好き@名無しさん
前スレ
【ゆめタウン】 徳島の中華そば30 【期待はずれ】
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1322258010/

建設的なスレにするための3ヶ条
1、不毛な議論にならないよう具体的に店の名前を挙げること
2、馬鹿舌でないのならどこがどう旨いか、まずいか理由を書くこと
2ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/26(木) 22:58:43.18 ID:DiGT8G5F
3ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/26(木) 23:00:09.40 ID:DiGT8G5F
4ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/26(木) 23:00:30.15 ID:DiGT8G5F
中華そば(徳島のラーメン)基本知識

・中華そば(徳島ラーメン)
 濃口醤油使用の黒〜茶色のスープ
 豚バラや生卵を入れたりするやつ
 (代表店:いのたに、春陽軒、東大、王王軒・・・)
・支那そば
 薄口醤油使用の黄〜茶色のスープ
 (代表店:よあけ、阿波一、可成家・・・)
・小松島ラーメン
 支那そばよりさらに薄い白〜黄色のスープ
 (代表店:岡本中華、カサイ、三八・・・)
5ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/26(木) 23:00:50.33 ID:DiGT8G5F
参考となるHP

男どアホウらーめん(徳島のお店は網羅されています)
ttp://www.ne.jp/asahi/home/ramen/tokushima/

ttp://sramen.exblog.jp/
ttp://marquee.homelinux.com/ramen/
ttp://www.nmt.ne.jp/~akikawa/cyuka/dojyo88.html
ttp://home.384.jp/kakae/index.html
ttp://ameblo.jp/takudorakinta/

用語
キング=男どアホウラーメンのHPの管理人様
汁夏=スープナッツ
偽キング=King of RamenのHPの管理人様、元徳島在住
大阪支部長=大阪在住の徳島ラーメンファン 、良識派
6ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/26(木) 23:01:12.17 ID:DiGT8G5F
関連スレ
【徳島】SOUPNUTS 5杯目【つけ麺】
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1320677779/

Yahoo! JAPAN うまいラーメン店ベスト10
徳島
http://ramen.yahoo.co.jp/best10/36.html
7ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/26(木) 23:03:08.98 ID:DiGT8G5F
 || ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄||
 ||○徳島中華そばスレのほとんどはやさしさでできています。
 ||○荒らしは放置が一番キライ。荒らしは常に誰かの反応を待っています。
 ||○放置された荒らしは煽りや自作自演であなたのレスを誘います。
 ||  ノセられてレスしたらその時点であなたの負け。
 ||○釣り師でも  みんなでシカト 怖くない
 ||○反撃は荒らしの滋養にして栄養であり最も喜ぶことです。
 ||  Fにエサを 与えないで下さい。         /徳\
 ||○枯死するまで孤独に暴れさせておいて   \ (・v・* ) キホン。
 ||  ゴミが溜まったら削除が一番です。      ??  |
 ||___ /@ヽ__ /@ヽ__ /@ヽ_      | ̄ ̄ ̄ ̄|
      (  /@ヽ__ (  /@ヽ_ _(   /@ヽ     ̄ ̄ ̄
    〜(_(  /@ヽ_ (  /@ヽ_ (  /@ヽ リョウカイワチョーイ
      〜(_(   ,,)〜(_(   ,,)〜(_(   ,,)
        〜(___ノ  〜(___ノ   〜(___ノ

○連続荒らし投稿はしかるべきタイミングで削除依頼もしくは通報。
○特に悪質なコピペ荒らし対応はこちらへ
  http://www.2ch.net/accuse2.html
8ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/26(木) 23:26:17.28 ID:Ulxb3tdP
街中スタジアム構想が動き始めたよ
ttp://www.youtube.com/watch?v=7eGZPdxc560

↑プラス新町はラーメンストリートにする
これで駅前復活
9ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/26(木) 23:35:56.83 ID:+uEbU29T
ふらわさんに聞けば全部知っているよ。
10ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/27(金) 09:52:55.25 ID:27CaZdVN
日本一のクソ田舎徳島
11ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/27(金) 09:53:29.30 ID:hD10zJ25
どーでもいい
12ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/27(金) 10:21:50.46 ID:egGXzwzf
この阿波ラーメンていつものすぐ閉店するとこかね?

こだわり阿波らーめん 一徹
1月27日オープン予定!
http://www.e-arpa.jp/tokushima/newspecial.asp?t=o&SL=726777
13ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/27(金) 14:51:30.75 ID:/fNL9Emc
>>1 3が抜けてる

1、不毛な議論にならないよう具体的に店の名前を挙げること
2、馬鹿舌でないのならどこがどう旨いか、まずいか理由を書くこと
3、まずいと思う店より、旨いと思う店を積極的に書くこと

14ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/27(金) 15:06:56.99 ID:/fNL9Emc
>>12
レポはタクドラさんが一番乗り!
う〜ん、バラ肉か、、スルーかな
15ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/27(金) 15:18:03.19 ID:nCV30HVt
>>13
インフルエンザで意識が朦朧とした中で立てたので
いろいろ抜けてしまって申し訳ない
16ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/27(金) 15:50:32.51 ID:3K/ZPgw7
>>14
チャーシューもあるじゃん
17ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/27(金) 18:21:34.51 ID:H0ATtOUR
食べログのランキングって
徳島ラーメンに関してはけっこうまともな評価だと思う
賛否両論の有名店が入ってるのはまあしょうがないが
典型的徳島ラーメンの店は上位にいないのが面白い
もう飽和状態で、淘汰されて減っていくと思う
18ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/27(金) 18:24:56.67 ID:HHbGcMKw
北島のおくはる、藍住の奥屋に味が似てない?
なんとなく、看板も似てる気がする。
19ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/27(金) 18:41:23.20 ID:nr5GGIf7
赤跳馬の肉ラーメン食べたけど、濃厚なスープが底に溜まっとる感じだったな
これがダブルスープなのか?
20ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/27(金) 20:29:36.94 ID:vyqjxnAh
>>17
そうでなくても、老舗の店主たちが高齢化を迎えて名店が軒並み閉めていってる。
典型的徳島ラーメンってどういう風なのだ?
21ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/27(金) 20:33:42.49 ID:H0ATtOUR
>>20
薄切りばら肉+生卵トッピング
個人的には生卵が合うか合わないかが
徳島ラーメンの分岐点
22ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/27(金) 21:29:47.79 ID:dAJs4qHW
>>18
奥や関係らしい
23ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/28(土) 00:12:01.45 ID:6s7J0VZU
>薄切りばら肉+生卵トッピング

日常的に食べてる地元民(俺もだが)はあんまり卵入れない気がするが、みんなはどうなんだろう?
24ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/28(土) 00:14:29.48 ID:bXYwj+lj
生卵もバラ肉も貧乏臭くてムリ
25ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/28(土) 00:20:52.72 ID:vOISrDVK
腹減った ラーメン食いたい
26ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/28(土) 00:27:15.42 ID:gU8jQ5Ll
>>23
俺は入れたり入れなかったり
入れるときは卵のないところのスープを飲んで
そのあたりの麺をすすってから
しばらくしてから卵を混ぜて麺を絡ませて食べる
しばらくは卵のあるところと無いところを行ったり来たりで
そのうち全部混ざる
最後にダシを飲み干して終わり
27ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/28(土) 00:59:25.35 ID:dSqKmqGQ
ワイ生卵一回も入れたことないわ。
味が薄なる気がしていつも悩むけど結局入れへんな。
28ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/28(土) 07:41:25.61 ID:bORIjiY2
生卵無料の店は入れる
もっと無料の店増えてほしいわ
29ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/28(土) 08:22:20.57 ID:wya+FxRP
昔はそんなのなかったよな。オレも卵は入れてない。
麺に絡ませると美味いんだけど、
スープに混ざってしまうと微妙な感じになるから。
30ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/28(土) 08:27:05.06 ID:hgMR4qBK
deep southどんだけ貧乏なんだよww

徳 島 市 の給食メニューでおかずがウインナー1本だけだった件

日々、全国の学校献立に目を通す幕内氏が再現した
「変な給食」のひとつとして、徳島県徳島市の給食を紹介する。
メニューはボイルウインナー、揚げパン、コーンスープ、牛乳。
つまり、おかずは小さなウインナー1本にコーンスープのみ。
http://news.nicovideo.jp/watch/nw186305
http://news.nicovideo.jp/photo2/133312p.jpg
31ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/28(土) 11:47:18.18 ID:nuajt3R4
栄養学的には、卵入れるだけでかなりバランスマシになるんだけどね。
外野の人より(ちょっと背伸びしたい)内野の人が妙に嫌っているね、卵。
全国的にも、普通にチキンラーメンとかの即席めんにポンと落としたりするもんだが。
32ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/28(土) 19:09:11.86 ID:6s7J0VZU
「普段卵入れないよ」って言ってるだけなのになーんか引っかかる書き方だな?
33ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/28(土) 19:54:36.29 ID:GF4JZqZ2
白飯たべる人ほど玉子入れる傾向があるような・・
34ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/28(土) 19:57:12.95 ID:wya+FxRP
チキンラーメンの卵は蒸らしてるからね。
35ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/28(土) 20:23:52.38 ID:8O8rAzh7
一徹いてきた。キングが言ってるように小松島のどんに味が似てる。
スープはどんより脂っこいかな。もう行くことはないだろう。
36ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/28(土) 20:39:59.01 ID:KAOfIPFe
>>35
俺もいてきた
どんのスープはもっとマイルドだったなように思う
せーぬや最初の頃のげんこつやに似てると思う
俺ももう行くことはないだろう
37ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/28(土) 20:46:48.84 ID:bXYwj+lj
【一徹】
店内綺麗で気持ちよい
細麺+とろみのある豚骨醤油、今風の徳島らーめん
癖がないので家族連れにオススメ
まずくはないけどラオタはスルーしてOKかな
38ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/28(土) 21:55:18.78 ID:vOISrDVK
黒系の甘辛いラーメンしか卵は合わんと思う

巽屋
やたつ
天晴

などは自分は生卵入れる 旨い
39ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/28(土) 22:10:42.92 ID:GF4JZqZ2
玉子は具に絡めて食べたり
麺に絡めたり、スープに溶かすのはイマイチ
醤油の強いラーメンには非常に合う
40ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/28(土) 22:25:17.70 ID:XMcdrm78
久々に、イメージが湧くレポートを見た気がする、 GJ
41ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/28(土) 22:57:20.26 ID:QdWsnQsL
>>22
やはりそうだったのね。
42ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/29(日) 00:01:55.57 ID:Yjd/GJSQ
>>39
やまきょう、春陽軒とかな
43ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/29(日) 09:17:20.22 ID:WlkiHrFV
どんは割と好きやな。
44ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/29(日) 16:08:13.71 ID:pKzj1bUt
ラーメンはお気に入りだけど接客がうんこの店に行ってきた
ラーメンは美味かったけど以前あったティッシュがなかった
やっぱりうんこ店はうんこだった
45ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/29(日) 18:41:05.09 ID:Q2Gbn8Fw
>>42
やまきょうは春陽軒の弟子だからな。
似てる味だと思う。
46ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/29(日) 18:47:35.91 ID:VioD7Jh7
県西部では珍しい新店舗
竜王に行った
豚骨ショウユ系スープがナミナミと注がれていた
悪くはないんだけどもう一工夫欲しい
そう、スープ少なくていいからどうせならもっと濃厚にするとか
47ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/29(日) 19:39:23.03 ID:r2NZeQpg
>>16
一徹はデフォ+100円でチャーシューメンになるのでお徳だ
48ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/29(日) 22:31:43.85 ID:A0JlMSTn
飲んだ後に飛こしに行きたかったが、見つけられなかった
後で調べ直したら、東西の通りに面してたんだな

鷹匠町をうろうろしてたら、婆娑羅の建物がなくなってた気がしたんだが、完全にやめたのかな?
49ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/29(日) 22:33:26.15 ID:7a+mjhXA
鴨島の王将踏んできた。
なんか全てにおいて、くにおかの劣化版だった。
スープは醤油の味が強すぎるし、チャーシューも塩辛さが先に立つ。
全体としてまずくはないんだけど、ちょっと・・・って感じ。
くにおかと王将って師弟関係があるんだっけ?

徳島県西部では結局他人に勧められるのは、福福、くにおかの順かな。次点はまだ現れないが。
天竜の閉店が惜しまれる。
今度阿波市の「まるぼん」踏んでみるわ。
50ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/30(月) 00:30:37.42 ID:H1dPMIjg
王将がくにおかの劣化なんじゃなくて、くにおかが王将の進化版と考えるのが順当かと。

くにおかの大将が、習ったことをさらに磨いたんだと思ってる。
51ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/30(月) 00:33:20.73 ID:1IqtJLft
まるぼんも一工夫ほしい感じだったな
チャーシューもショボイし
スープは悪くは無いけどインパクトがない
ちょっと変わった香りがする
これは誰かも言っていた
意外とくせがある
52ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/30(月) 09:24:12.50 ID:TmdMawSz
くにおかがいっちゃんいまい
53ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/30(月) 17:09:34.48 ID:5jyhyyEM
ここでよく東大の話題がでているのだが、以前大道の東大や応神の東大に行って
食べたがそんなに不味いとは思わなかった。まあ普通と思っていたが、今日沖浜の
東大にお昼頃に食べに行ってびっくり。ここで書いてるように不味いの一言。
ここの書き込みが正しかった。麺はのびてフニャフニャ。出汁のコクはない。
しばらく行っていないうちにこれだけ変わってしまったのか?
社長どうにかしてよ。あの旨かった東大に戻してほしい。
お昼時なのに席がかなり空いていた。そりゃこの味だと他の店の方が旨いって
思うのは普通だろう。
54ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/30(月) 17:46:05.33 ID:1IqtJLft
多店舗になったらどこもあかんね
あと美味いもん出す店って店主がイカツイ人が多い
ガタイが良くて健康、飲み食いも豪快
美味いものを熟知している
雇われでノホホンとやってる店主とはちがう
55ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/30(月) 18:11:48.71 ID:Wbas8TW7
旨いものを知っていても
旨いものは作れるとは限らないだろう
56ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/30(月) 18:19:00.72 ID:1IqtJLft
だから美味いものを出す店の店主!!!
と書いてあるのが読めんのか?
57ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/30(月) 18:41:56.60 ID:iM7LaOO5
ふく利系列のカレー屋なかなかうまい
もうちょいボリュームがあればなあ〜
58ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/30(月) 19:34:32.44 ID:J0YYP9sJ
いもお食べたい
59ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/30(月) 21:23:59.65 ID:b+B98auP
>>57
えっ?
60ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/30(月) 22:04:17.00 ID:n5Rmf+dy
ステマってやつか?
61ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/30(月) 22:06:20.23 ID:55b3ByZR
よあけのおばはんあげ
62ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/30(月) 23:52:41.95 ID:6G1ub0v2
>>57
ムダにとんこつ臭いカレーだよなw
63ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/31(火) 12:51:13.09 ID:V/unm+bJ
好みのカレーは自分で作るものだ。
64ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/31(火) 14:37:31.60 ID:SVHQ/owH
ココイチの方が旨いような気が・・・
65ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/31(火) 14:59:59.97 ID:VvCuBGLf
ボンカレーの方が旨いような気が・・・
66ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/31(火) 15:12:47.01 ID:IAHd6Tvo
ココイチでお持ち帰りしたら、20分位待たされたぞ
何でカレーで20分もかかるんな
他の店もほんなもんか?
スレチすまん
67ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/31(火) 15:26:25.64 ID:D+YdnR/p
一徹いってきた
ラーメン大肉入りを食ったんだが
ラーメンはちょいと薄めだがまあ悪くない
しかし、肉がいかん
豚こまをさらに細かくしたような肉で旨味がなくぼそぼそ
量も増量頼んだのにこれだけか?って量だった
初めて行った店だからデフォの量がどれだけなのかわからないから判断できんが
他店の肉増しの量から比べると大いに不満に感じる量だったことは確かだ
再来店してチャーシュー麺とエビチリ丼をくってみようかと思ってたが
同レベルの店は近くにもあるので今回の件もあって行く価値なしと判断した
68ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/31(火) 16:29:48.44 ID:SVHQ/owH
お持ち帰りの客は何処でも最後に回される事が多いね。特に忙しいときにはね。
69ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/31(火) 18:51:12.06 ID:V/unm+bJ
持ち帰りは電話注文が多いな。
後から来て先に持って帰って。
へらこいといえばへらこいが、合理的といえば合理的だしなあ。
70ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/31(火) 18:59:27.63 ID:DHWZSmk2
>>69
料理屋で予約した客を、「後から来て先に座席ついて」と文句を付けているみたいだな
71ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/31(火) 19:19:35.77 ID:V/unm+bJ
>>70
数日前からの予約なら当然分かるし、当日であっても団体で予め朝方に注文しておくのも数が多いから分かる。
しかし、今から家を出るけん作っておいてよとか横着なのがおるでしょ。
ズボラといえばズボラだ。

足を運んでその場で注文した客が確実でしょ。
電話だと突然のキャンセルとか、結局来なかったりするのがちょくちょく居る。
来なかったときの気持ち、キミには分かるまい。
72ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/31(火) 19:28:06.13 ID:r/2XAAdC
徳島県民はそういったシチュエーションにマジ切れ多いみたい

だいぶ前に、はなまるうどんで、こんな出来事があったんで書いてみる。
客が進行方向へ進んでて、1組の若いカップルが悩んでて、あまりにも時間がかかるので
後ろにいたご年配の老夫婦がそのカップルを追い越したんだけど
その行為にキレたカップルの男が「何追い抜きょんな!!」と言ったんで
ご年配の方は「すまん」と誤ってた
後ろから見てると悪いのは100%カップルだと思うけど、ご年配の方は誤ってた
あの場合、誰が後ろに居ても追い抜くと思うけど・・・
男は気が収まらないのか、さらに追い打ちをかけてグダグダ文句言ってる
その行為に店員が「もういいじゃないですか、謝ってるんですから」と言うと
その場は終わって、ご年配の方もアベックも席についたと思いきゃ
男が席を立ち食ってるご年配の方にさらに詰め寄って、また文句言いだした
これには店員も困り顔><
他の客もこの男の異常さに誰1人仲裁できなかった
まっ、ガラも悪そうな感じだからつうのもあるけど
あれは一生忘れないわ
あれが自分だったらと思うとゾッとする。
73ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/31(火) 19:38:18.83 ID:iUHmMvum
どこが横着なのかよくわからん
74ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/31(火) 19:44:11.31 ID:ujR9/Pjk
高松だったら後ろの客10人くらいにいっぺんに追い吹かれるだろうから(暗黙のルール)、文句も言えなかったろうに、可愛そう。
75ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/31(火) 19:44:49.06 ID:IAHd6Tvo
ちなみに、どこのはなまるうどん?
弱い犬ほどよく吠えるな(笑)
76ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/31(火) 19:55:43.07 ID:+QS0dVro
>>75
無法地帯の僻地藍住にきまっとるだろが
77ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/31(火) 20:05:14.60 ID:VN45CrvE
>>74

まさに今日、高松のうどん屋で、関東煮にひっかかってるおっさん4人追い越したわw
当のおっさん妙な顔してたが、ぐずぐずしてるんだから当然だろ
78ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/31(火) 20:30:00.21 ID:aK+qJ8bo
>>72
こんなクズ
俺なら熱々のだし汁を背中に流し込んでやるわw
79ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/31(火) 21:14:05.76 ID:qw9qA57A
>>72
で、なんで仲裁に入るとか、若造に説教するとかしないで、ずっと傍観者だったの?
とは言っても、俺がその場にいてもやはり傍観者だったろうね。
お互い情けないな。
昔はこんなじゃなかったんだけど。
80ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/31(火) 22:00:43.87 ID:V/unm+bJ
>>73
10分20分前の予約があるかって。
店頭が混んでたら出来てないだろうし、楽がしたいからの横着であって、
そういうのは予約でもなんでもない。
USJなんかは列に割り込みたい場合は別料金を支払ってるわけだしな。
81ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/31(火) 22:21:13.17 ID:hr3W/k5E
>>80
そんな自分勝手な
行ってから注文するのも
電話で注文するのも一緒だろ

それとも店は電話受付するなってか?
82ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/31(火) 22:21:32.28 ID:aK+qJ8bo
店で食うのに電話予約って
何度か遭遇したけど、客というより店主の友達とか
超がつく常連、VIP待遇の人ね
別に許せる範囲だったぞ
83ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/31(火) 22:28:40.13 ID:buoOcE2J
>>82
80が言ってるのは店の予約じゃなくて
持ち帰りの注文予約だよ
84ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/31(火) 22:35:08.21 ID:V/unm+bJ
>>81
一緒じゃねえよ。
並んでるのに割り込んで入ってきて、さっさと帰っていくんだから。
ギリギリまで家でヌクヌクと過ごしてさ。
快適さを得てるんだからUSJみたく別料金になってもおかしくはないね。
電話注文を受けてる間は店員さんの作業の手が止まってるんだから、店的にも客的にも非効率なことこの上ない。
85ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/31(火) 22:36:52.74 ID:B9G/jQnL
くだらねーこと言ってるんじゃねーぞ
86ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/31(火) 22:40:10.68 ID:aK+qJ8bo
>>83
正確に言うと>>71とかの言う
横着な客に対して言っとるんよw
ヒント:団体ね
団体で持ち帰りはいない
87ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/31(火) 22:41:59.79 ID:V/unm+bJ
>>85
くだらなくも何ともない。
電話注文だらけで店頭で40分以上待たされたことがあるくらいだ。
晩飯のために家族を家で待たせていたわけだ。
デメリットを説明して何が悪いんだ?
88ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/31(火) 22:46:18.32 ID:V/unm+bJ
>>86
団体で持ち帰りはあるよ。
職場の残業時の晩御飯とか、職場の昼ごはんとか、
部活の遠征でとか。
89ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/31(火) 22:49:23.11 ID:aK+qJ8bo
>>88
団体のお客さんとは言わない
絶対言わないw
一人が受け取りに来るだけ
90ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/31(火) 22:52:11.27 ID:aK+qJ8bo
よく考えたらまあそれも団体だわね
なんかイラついてんのかね俺?
楽しくやりましょうやw
91ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/31(火) 22:53:46.69 ID:V/unm+bJ
受け取りの話か。
店側からすると団体の代表でしかないわけだが。
92ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/31(火) 23:04:48.52 ID:Z9xSbhJ3
徳島は民度が低い。
93ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/31(火) 23:07:21.07 ID:n0w6fsLc
天晴行ってきた
汁・チャーシュー・肉全てが醤油辛い
高血圧の僕に再訪はありえない
94ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/31(火) 23:49:34.24 ID:kyxG5EZS
おいおい、マジで民度低すぎ。
電話予約はフツーにありだろ。

店側だって、大体「事前にお電話いただければ、お待たせせずに受け渡せます」って案内してるのがほとんどだろ。

>並んでるのに割り込んで入ってきて、さっさと帰っていくんだから。
こんなの超が付くクレーマー以外の何モンでもないだろw
電話予約者は当然の権利を行使してるだけだ。嫌なら自分も電話予約したらいいじゃん。
それも嫌なら端から「電話予約お断り」の店に行けばいいだけ。

先の方に書いてあるが、電話予約でのキャンセル損失は、当然店が被る。それを承知の上で販促施策として打ってるわけだから。
それを、利用した側を横着だのなんだとは、田舎モン根性丸出しだな。
もうちょっと賢く、かつ大らかに生きてみては?ID:V/unm+bJさん。
95ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/31(火) 23:55:26.84 ID:kyxG5EZS
あと、確かに
>電話注文だらけで店頭で40分以上待たされたことがある
っていう場面に遭遇したら確かに腹も立つのは分かる。
だけどそういう場合には、大抵店側から「ただ今注文が込み合っておりまして・・・」的なアナウンスがあるもんだろ。
それを聞いて、待つか店を変えるかは各自の判断に委ねられるわけであって。
仮にそれがなければ、店側が悪いのであって、電話予約者が責められる筋合いはない罠。
96ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/01(水) 00:54:10.24 ID:agd9UFUw
びっくりした。確かに民度…
>>87とか私怨じゃないですか。
こんな人ばっかりじゃないと思うんですけどね。

たいていチラシとかホームページとか電話帳に
「お待たせしません電話予約はこちら」とか書いていて
番号が載っているんだから、そのお店側のシステムにクレーマーみたいなグチグチ言うとか。
97ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/01(水) 01:12:58.58 ID:cohXcxoD
確かに電話で持ち帰り注文するなってやつはバカだ
だが
民度民度言うやつもどうかと思う
98ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/01(水) 01:14:19.50 ID:iWyz9LkZ
>>94
横着とおおらかは違うと思うけどな。
次から次へと掛かってくる電話のために作業を止められてみろよ。
電話予約者によって待たされた影響あるでしょ。
家を出るまえに、到着までに作っておいてよというのは予約ではない。

>>96
それは電話予約だろ。事前に予約する分に関しては一切否定していない。
今から家を出るから作っておいてというのは予約ではない。ただの割り込みでしかない。
到着するまでに出来上がるとは限らんから。
予約というのは時間の指定までできるよう、もっと早く事前にしておくものだよ。
民度とか関係ない。
むしろ順番を並んでいるのに民度を言及される意味が分からない。
99ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/01(水) 01:18:26.62 ID:cohXcxoD
電話だろうが直接だろうが
注文受けた順だろ
100ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/01(水) 01:40:27.80 ID:wkwlE7dv
>>72
普通は列を乱さず待つのが正しいマナーみたいだ。
自分とおでんでトロトロしてる年配の女とおばさんを追い越したけど、
後から追ってこられて割り込みをしないでくださいと注意された。
これは割り込みをした年配の男性が悪いよ。
注意されて当たり前。
10172:2012/02/01(水) 01:41:25.34 ID:zwWCP7FL
みなさん聞いてくれてありがと

>>75
沖の浜のガストの後ろ

>>79
あのどびつこさにみんな見ないふりしてた><
あの時、男に注意してたら
つい最近のニュースで、横断歩道で信号無視してた人に注意したら、逆キレで殴られて意識不明になって死んだ老人みたいになってたかも

あんな場面では店長が毅然な態度で仕切っていただきたい。
102ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/01(水) 01:47:49.85 ID:iWyz9LkZ
>>99
注文を受ける順はその場におる人の順、つまりは並んだ順だろ。
電話の者が30分到着しなければ、現場で並んでる人間は30分待つのか?普通に抜いてくぞw
到着できないのなら、時間指定にして後回ししなきゃ。置いておくと冷めるし。
到着が遅いことが予め分かっておれば、一人分でも二人分でも前倒しで調理に取り掛かれる。
そうできれば並んでいる人は一刻も早く家に持ち帰れる。
電話で注文したからといって、ちょうどに順番どおりになるとは限らん。結局は到着次第になるから。
103ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/01(水) 02:44:19.18 ID:hAvWZOWo
徳島県民にはそもそも予約という概念が無い。
予約なんて、居酒屋とかの新年会や忘年会でしかしてないレベル。

予約して店にご飯食べに行くって週間が無さ過ぎるんだよ。人気店なら当然の事。
もうこんな事で無駄なレスを繰り返す事自体無駄の極み。これにて終了って事で。
104ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/01(水) 07:51:03.33 ID:wSk30ELf
徳島なんかBと老人しかいないような僻地だからな。
マトモな人間は県外に出る。
結局アホとBぐらいしか徳島になんか残らん。
民度低くて当然だわ。
105ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/01(水) 08:25:48.99 ID:6pDQVVfE
ラーメン以外の話題になるとえらく書き込みが多くなるなぁ・・・
106ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/01(水) 08:30:50.20 ID:fHHyX5MD
>>102
あほか
注文受けた順に作って
品物ができた順に会計だろ
電話予約したものがその場にいなければ
そら後に回されるけど
到着したら即品物渡される
107ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/01(水) 08:31:06.88 ID:p4EcRLSv
>>103
徳島は店側がアホでちゃんと仕切らないから客が勝手するんだよ。
予約を受けるかどうかも店が決めたらええ。
並び方や注文の仕方も店がちゃんと合理的に仕切って
客に言って聞かさんとダメ。

それと上の方の花丸のケースは後ろ待たせてる客がアホ。
あんなしょぼいサイドメニューで何を取るか
5秒以内に決めれんようなアホなら追いぬかれても仕方ない。
気をきかせて、先にうどんを注文してるなら別だが
店員も後ろに並んでる客も、はよせーよボケが、とみんな思ってる。
108ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/01(水) 10:02:03.94 ID:iWyz9LkZ
>>106
時間指定までできない電話予約だから、おかしいんだよ。
何時までにって、約束の出来ない予約はただの割り込みにすぎない。
高額商品は前金無しで注文は受けてないし、USJの割り込みは別料金。
それが普通でしょ。それが予約として成り立つのは確実な約束ができてるからだ。
電話注文は今から取りに行くから、と言うだけで時間などが確定したわけじゃない。

もしすべてが電話注文なら、ただのカタログ販売になっちまう。
取りに行っても結局はいつできるか分かんない。
そういう時間指定などの約束事が出来ないのは予約とは言わない。
ギリギリまで家でヌクヌクしたいだけの横着。
109ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/01(水) 10:35:56.72 ID:zZPFOcu1
新種の基地害?
110ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/01(水) 10:58:22.21 ID:6FEq8KSl
持ち帰りの注文時
?分ぐらいかかりますがよろしいでしょうか?
って聞いてくるよウエタイは
これが普通じゃね
111ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/01(水) 14:59:15.21 ID:zwWCP7FL
質問します
ラーメンのお持ち帰りてどんな物を言うのでしょうか?
112ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/01(水) 15:09:49.29 ID:6pDQVVfE
本日から月末まで大孫3店舗ラーメン100円引きです。
113ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/01(水) 19:10:47.50 ID:c3GQJvct
>>109
だね。 沈静化を待とう
114ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/01(水) 19:28:46.09 ID:6JgLWfuL
>>112
持ち帰りも100円引きなん?
115ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/01(水) 20:03:43.36 ID:mUwtzWhP
大孫のラーメン、チラシ見たけど、うまそうやな
近いうちに行きます
116ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/01(水) 20:50:00.88 ID:iWyz9LkZ
>>109
反論しないと説得力がないんだが。
ガイキチで済まして逃げてるだけだ。
117ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/01(水) 21:13:31.73 ID:c3GQJvct
嵐はスルー
118ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/01(水) 21:20:58.73 ID:6JgLWfuL
寒いわ
喜多方らーめん食べたい
119うどん屋:2012/02/01(水) 22:44:21.93 ID:TyNRBWn0
>>108
お前もうずっとUSJでジャンクフード食ってろよ
ラーメンとかお前にはもったいないわ
120ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/01(水) 23:19:27.11 ID:s3MzkFkC
>>118
徳島で食べられるところあるの?
121ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/01(水) 23:21:26.72 ID:iWyz9LkZ
>>119
ジャンクフードとは因果関係ないだろ?
議論する気が無いやつは自分に触るな。
122ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/02(木) 05:01:56.27 ID:VT2zt5Ti
田村のニラ味噌のレポよろしこ
123ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/02(木) 12:23:40.55 ID:E+VjOE6z
やっぱりヒカリケンは最高やな。
124ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/02(木) 12:24:51.71 ID:VKCHBX5u
いろいろ食い歩いて結局行き着いたのはヒカリケン
さすがのひと言やぞあの店は
125ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/02(木) 12:41:02.41 ID:hH397iy1
そうかなぁ、塩っぱ過ぎると思うけど
めんもダルダルだし
臭みも強いし
126ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/02(木) 12:42:41.49 ID:VKCHBX5u
そこは好みだからそうかなぁと言われてもね
127ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/02(木) 13:09:42.71 ID:hH397iy1
好みとはいえ、食べ歩いたあげくがあの店ってのは無いな。
よほどの味音痴なんだろう
128ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/02(木) 14:14:09.37 ID:3yOPkkM4
まるたか、東大、いのたにと食べ歩いたが
鹿児島ラーメンよりまずかった
129ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/02(木) 14:37:39.27 ID:e3Q6p/Zi
やっぱくにおかだろ。
130ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/02(木) 14:49:55.34 ID:HW+2aclg
いや、やっぱり天下一品だろ
131ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/02(木) 17:15:31.20 ID:O9GW6xhu
いやいや王王だよ
132ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/02(木) 17:22:13.06 ID:iaLKGW7M
とば作だろ
133ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/02(木) 17:34:16.61 ID:E+VjOE6z
ヒカリケンは中毒になる味だよ。
それに良心的やな。
134ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/02(木) 18:18:26.01 ID:tI37D0Lq
食べログの徳島ラーメンランキング
けっこう納得できるぞ
えーッ!て云うような店はないよw
135ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/02(木) 18:59:51.14 ID:LzXV3KDG
ヒカリケンって何処にあるの?
徳島ラーメン系?
136ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/02(木) 19:16:25.63 ID:3yOPkkM4
>>134
こいつのせいで汁夏の評価が低くなってるのをどうにかしてくれ
http://r.tabelog.com/tokushima/A3601/A360101/36000851/dtlrvwlst/3671330/
137ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/02(木) 19:34:42.16 ID:TQPgv6hE
オレも1点評価入れてみるよ。
138ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/02(木) 20:00:27.62 ID:UFXkozTj
最近ランチタイムに麺八八万店に行くと、髪型や服装から
ホスト風の男女が5〜6人のグループでいて店内で大声で
ケータイで話したりしゃべりまくっているんだが・・・。

いつかお店のスタッフが勇気を持って注意しないと、
あの居心地の悪さではますます常連のお客さんが
近所にオープンした一徹に流れていくかも・・・。
139ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/02(木) 20:23:19.78 ID:tI37D0Lq
>>136
この女、味とかはどうでも良い感じやね
接客とか店のイメージでしか判断してない
子宮で考えてるという女脳そのもの
こいつの場合腐れ○○コで考えてるんだろうなw
顔見てみたいわ
140ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/02(木) 20:32:42.36 ID:3yOPkkM4
>>139
自己紹介

どちらかというと味よりも接客(気持ち)が気になります。

どうしても知ってる店に入ってしまうのでFCのファミレスとか行きますが、
できたら叔父さんと叔母さんがしてる定食屋のような店が好きです。

徳島に住んでいますが徳島のラーメン屋はあんまり知らないし
週末うどん屋の前に並んだりとか今ふうなことができない 笑

学校はずっと市内です。
今も市内で住んでいます。

県外には高松と神戸にたまにお買物にでかける時があります。
でもそんなに詳しくはありません。
高松や神戸の情報も収集したく食べログをやっております。よろしくお願いします♪

食べた感じとかを表現するのは難しいですね。
語彙が必要ですし 苦笑 
なんとか表現できるように頑張って書いていきたいです!
141ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/02(木) 20:47:07.27 ID:e3qlMd+N
>>140
ヨジョン亭、california tableが4.5でsoupnutsが1.5
基準がよく分からないな。
142ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/02(木) 20:58:52.71 ID:O9GW6xhu
数年前、汁夏美味くなかったけど今どうなんだ?J郎は、まあまあ美味かった。
143ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/02(木) 21:06:50.46 ID:e3qlMd+N
県外出身でいわゆる徳島ラーメンが好きじゃない自分には
汁夏は前から好みだったな。
ここにきて煮干しつけ麺がさらに好みにバッチリ。
144ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/02(木) 21:28:37.94 ID:Bc3dqfNw
>>143
へーそうなんだ
145ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/02(木) 21:29:54.66 ID:VKCHBX5u
良かったじゃん
好みの店見つかってさ
146ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/02(木) 22:02:38.61 ID:VT2zt5Ti
清潔感や店の雰囲気、接客も味のうち。
店主がいばってたり、金髪DQNやブルーカラーのピザがいたら食欲↓
147ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/02(木) 22:03:44.15 ID:VKCHBX5u
逆に店主が威張ってる方が頼もしく感じるけどね
148ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/02(木) 22:09:17.07 ID:YLdzgzbY
店主がカウンターの中で親子げんかをしていた 大声で
全く味がわからなくなってしまった。
149ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/02(木) 22:10:59.33 ID:VKCHBX5u
それで全く味が分からないと言うことは
その程度のラーメンだってこと
150ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/02(木) 23:23:33.66 ID:YLdzgzbY
その程度のラーメンだったってことは認める。

しかし、食べてる頭の上で怒号が飛び交っていても集中できるラーメンがあったら教えてくれ。
151ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/03(金) 07:57:04.15 ID:Cv2C6vxi
どんなうまい店でも、忙しい時間帯で厨房が険悪な雰囲気だと台無しだよなあ。
152ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/03(金) 12:51:13.77 ID:VgTg+GRY
やっぱいもおだろ。
153ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/03(金) 13:26:07.96 ID:YaqTCW06
154ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/03(金) 16:02:21.77 ID:wYYPUT/h
>>153
クレメントの最上階に金剛があったら、景色だけで3点あったと思う
155ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/03(金) 16:08:04.64 ID:snJLGDNd
>>154
それは汁夏にも、あてはまると思う
156ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/03(金) 16:08:38.24 ID:YaqTCW06
>>154
色々割愛しますが、店内が禁煙だったので
タバコの苦手な自分からするとラッキー♪♪と思って
食券をスタッフの人に渡してラーメンが来るのを待っていると
厨房の中からタバコの臭いがしてきて、
「ん????なんだろ??」と思ったのですが、
バイトの子に聞いてみると調理してる人が吸ってました。
なんだそれ?って思ったのですが怖くて言えなかったので、
すぐとなりにいた高校生にラーメン食べずにあげて店出てきました。
ラーメン食べてないので味は分かりませんが、ん〜どうなんでしょう??

ここまで書いたんですが、
食べてなかったら口コミ書いたらいけないルールになってるので(当たり前か 笑)
削除されてしまったので再び先日食べてきました!
(気になるっちゃー気になるし 笑)
157ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/03(金) 16:42:15.22 ID:OZstaQuQ
店員同士が口論とかありえんわ
絶対やってはいけない
あと先に出てたうどんの割込みでの口論
周りが固まってお通夜みたいな食事風景になる状況だったら
「飯が不味くなるからやめてくれんか」
くらい言うわ、言う権利がある
そういう場合なるべく近くの人に声かけて
何人か後ろについてきてもらう
大体収まるよ
本来は店側が仕切るべき
158ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/03(金) 16:53:54.20 ID:pjSqzJov
>>157
できもせんことを言うな
159ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/03(金) 16:57:14.15 ID:OZstaQuQ
ヘタレw
160ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/03(金) 16:58:07.52 ID:snJLGDNd
コンビニの前でたむろしてるチーマーに
営業の邪魔だから、他所に行ってくれないかと
>>157は言える人なんだろう きっと!
161ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/03(金) 17:03:28.10 ID:OZstaQuQ
店主でもないのにそこまで言う権利はないぞ
162ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/03(金) 17:06:00.55 ID:S0N+4I/f
もちろん言えるよ
ガキがたむろってないで勉強しろ!ってね
163ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/03(金) 17:12:38.67 ID:YaqTCW06
文句苦情はタベログの瑠可に言え
行ってもないのに創作で口コミうpしてくれるぞw
164ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/03(金) 19:22:41.35 ID:UL7/h6LQ
★風(沖浜東)
★天下一品・徳島店(南昭和町)
★SOUPNUTS(南田宮)
★八仙閣・国府店(国府町)
★えびす堂(大松町)
★たかはし(津田本町)
★天徳(富岡町) 
★もり(羽ノ浦町)
★岡本中華(中田町)
★しょうちゃん(和田島町)
★くにおか(脇町)
★赤跳馬(鴨島町)
★光軒(鴨島町)
★福福(山川町)
★可成家・藍住店(奥野)
★もりしょう・藍住店(東中富)
★来来亭・藍住店(笠木)
★いもお(鯛浜)
★美渓・本店(三渓)
★麺屋藤(吉野)
★大河(石井)
★もりしょう(高原)
165ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/03(金) 21:27:56.32 ID:sgysPMAH
駅前にあったなかむら、八万に移転して居酒屋になってたんだ。
166ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/04(土) 02:59:23.06 ID:SOn20h2Z
徳ラーの王様・田村
167ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/04(土) 06:48:37.51 ID:7SQWohtR
田村はばら肉でなくチャーシューだったらな、、惜しい
168ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/04(土) 07:02:26.70 ID:8ydJxysu
それでは県外者に対しての求心力がなくなる。
169ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/04(土) 08:26:37.27 ID:stgT6DrI
>>167
チャーシュー入り頼めよハゲ
170ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/04(土) 10:30:57.64 ID:RVNLzrnQ
どちらかというと味よりも接客(気持ち)が気になります。
学校はずっと市内です。今も市内で住んでいます。
171ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/04(土) 10:40:23.86 ID:8ydJxysu
ギャルソンがドア開けて迎えてくれて、コートをハンガーに掛けてくれて、椅子を引いてくれて、気の利いた挨拶をしてくれて、それで出てきたのが、マイセンの器に入った出前一丁だったとしても満足か?
172ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/04(土) 10:56:47.32 ID:RVNLzrnQ
食券を渡したら愛想のない店主がラーメンを作ってくれました。

店の中はキレイに掃除しててシンプルでBEAMSで店長までいった人が
30歳前に独立して作った都会のセレクトショップみたいでオシャレでした。
以前東京にそっくりのラーメン屋があったような気がします。
どっちが先なのかはわかりません。

ほどよく時間が経過したら、これまた愛想のない感じで
iittalaのような器に入ってラーメンが出てきました(オシャレ!)
徳島にはないタイプのラーメン屋さんなので
よく似たお店が3軒くらいできたら厳しいかもしれませんが、
できなければ、こういう都会的な難しい感じのお店が好きな人が
何人かにひとりはいると思いますのでファンはつくような気がしました。

禁煙だったのは嬉しかったです。
味やサービスはまた行こうと思うお店ではなかったです。

学校はずっと市内です。今も市内で住んでいます。
173ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/04(土) 10:59:01.87 ID:CmAc/Wfh
コピペ乙
174ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/04(土) 11:52:25.81 ID:c8EJ5F7r
>>170
最低限のマナーがあれば接客は余り気にしないな。
そんなに接客が良い店行きたいなら、東大やふく利に行ったらいい。
ああいう多店舗展開をしてる店は接客が命だからな。
不満に思ったら本社に連絡すれば改善してくれる。
ああいう店ってお客さんからのクレームを恐れているからな。
175ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/04(土) 13:08:38.75 ID:1prVeCz+
>>174

ふく利は行かないので知らないが、今は亡き東大矢三店、店の西側の通用口の辺りで、
いかにもやんちゃそうな店員が、たむろして煙草ふかしてたのがとってもDNQな雰囲気で素敵だったなあw
176ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/04(土) 17:52:01.42 ID:jlRPY9M5
徳島ではないけど
京都のまっ黒スープが売りの新福菜館の丸太町店だったかな
店員が客が食べてる横のイスを足でポーンと蹴って直すのw
一度客がブチ切れて怒鳴りまくられてた

177ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/04(土) 18:12:57.17 ID:9tjgGwID
東大やふく利の本社が客からのクレームを恐れてるとは思えないのだが。
178ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/04(土) 18:22:44.02 ID:LYbHqCwT
大道の東大どうしちゃったの?
店外の食券と各テーブルのIHもなくなり
メニューもこってりとか出来てるし
迷走してる感が凄いんだけど
値段は変わらず高いけどね
東大なら応神だな。
179ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/04(土) 19:01:06.65 ID:1prVeCz+
応神はのれん分けだから、本店関係の今の流れとは無関係。

まともな中華そば屋だよ。
昼間やってればもっと行くんだけどなあ
180ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/04(土) 20:11:30.85 ID:c8EJ5F7r
>>179
あそこの東大は別物だよ。
昼間営業して欲しいな。
今だとフジグランでレイトショー見た帰りにしか食べられない。
181ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/04(土) 21:11:15.20 ID:XTk+K7nS
東大から四大本店にしたらいい
182ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/05(日) 10:03:34.01 ID:mzWELirc
>>179-180
昼間は西食いけ

>>181
色丹でおk
183ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/05(日) 19:28:09.19 ID:zk3Mb8VP
よねだ行ってきた
マイルドなスープ、牛乳っぽい感じすらする
細麺も良い感じだがスープも含めもうちょっとボリュームがあればな
12年ぶりのやたつ、今回金ちゃんラーメンぽいあじだった
麺は独特だなあ

184ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/05(日) 20:41:23.89 ID:XffmSMWT
>>183
やたつのほうがボリュームないだろ。
よねだでは肉入り大食うけど、スープも多いし満足できる量だと思うぞ。
特大食えばいいんじゃね?
185ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/05(日) 22:35:09.00 ID:wViO94+j
やたつの麺はのびにくい気がする 自家製麺でそういう風に作ってるのかな
186大阪支部長:2012/02/05(日) 22:39:05.47 ID:TcenViLP
>>183
やたつの麺は独特ですね
個人的にはプリっとしていて好きです

次回の訪徳では、
よねだ、十三八、光軒を候補に挙げています
187ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/05(日) 23:37:45.20 ID:XffmSMWT
>>185
>やたつの麺はのびにくい気がする

加水率高めだからな。
188ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/06(月) 02:38:08.93 ID:mH4DVDN0
>>186
十三八では普通のじゃなく鳥坂食うことをオススメする。
189ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/06(月) 09:03:24.53 ID:qSjFgcJe
>>188
以前に普通のを食べて、ピンと来なかったんだが(決してマズくはないが取り立てて美味くもない)、鳥坂は何が違うの?
190ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/06(月) 14:51:07.22 ID:mH4DVDN0
>>189
俺も最初、普通の食ったんだけど、同じ感想だった。
だから、二回目に行ったときは鳥坂食った。
ゴマ味噌っぽい味で美味かったよ。
何か香ばしい感じで。
191ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/06(月) 15:27:43.54 ID:dIPgU7/w
十三八の看板メニューでもあるよ
過半数が鳥坂を食べてるという
あの丸いチャーシューもも好き
やわらかすぎず堅すぎずちょうどいい
192ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/06(月) 16:51:17.15 ID:qSjFgcJe
十三八って三八の暖簾分けか何か?
にしては、味はにてないんだが
193ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/06(月) 18:56:37.12 ID:dIPgU7/w
もう店名鳥坂ラーメンでいいんじゃね?w
194ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/06(月) 21:02:36.22 ID:mH4DVDN0
>>192
全く関係ない。
195大阪支部長:2012/02/06(月) 22:26:08.54 ID:tvKpYDvH
鳥坂ラーメンにすごく惹かれます
ごま味噌風味のラーメンというのは珍しいと思います
なかなか無いのでは?
チャーシューも旨そうですね
また、写真で見る限り、お店の佇まいも自分好みです

なるべく早い時期に行けるように、頑張って稼ぎます!
196ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/06(月) 23:21:59.22 ID:0bGd2j/G
>>186
よねだ、十三八間の移動がR438経由ならかなり道幅狭いところがあるので
注意して下さい。

光軒の駐車場は店の裏側にありますが入っていく路地が初めてだと分かり
づらいかも知れません、それと駐車場側の裏口から入店出来ます。
197大阪支部長:2012/02/07(火) 00:04:18.93 ID:tvKpYDvH
>>196
アドバイス助かります
ナビもスマホも持っていないので、
ネットの地図を携帯で写真に撮って行くのですが、
最後の細かい道とか駐車場が分からないことが多いのです
R438は、名東軒→やたつに行く時に迷い込んだ道だったような・・・
「眉山頂上こっち」と、よねだの看板も見えた記憶があります
198ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/07(火) 09:39:01.56 ID:ZK648dHk
遅ればせながら新生ぼうずへ行ってきました。
味の方向性は王王軒と同じでしょうか。
臭みもなく上品で丁寧な仕事がなされていると思います。
材料も王王軒より奢った物を使っているようです。
しかし、食後の満足感はというと王王軒の方が上で、
気取った印象がもたらすチグハグ感がぬぐえません。
値段にして130円高いのも普段使いで考えるとどうでしょうか。
結論★★☆☆☆
199ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/07(火) 10:29:24.02 ID:ICl60+Zx
光軒て行ったことないけど、どういう系統のラーメンなん?
画像見るからにはくにおかや王将系に見えるんやけど味も似とるん?
200ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/07(火) 10:32:45.16 ID:ZK648dHk
ずばり小松島系
評価★☆☆☆☆
201ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/07(火) 11:11:39.11 ID:9lPqYmTR
>>198
気取った感じはうざいけど犬臭いラーメンよりはマシ
202ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/07(火) 13:04:00.47 ID:+OoZPD/r
光軒は那賀川町の藤中に似てるらしいよ。

ってどこかで誰かが書いているのを見たことがあります。
203ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/07(火) 13:10:08.68 ID:RAhg0ZTd
光軒は意外なほどやわらかいやさしい味
やっぱたっぷり入ってんのかね○○調味料w
好きな店ではあるよ
204ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/07(火) 18:15:37.16 ID:HmPdBfNE
>>202
マジか。
行って見たいが、鴨島まで遠いなあ。
同じ業務用を使ってるとかそんな感じかね?
205ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/07(火) 18:17:08.77 ID:6YqkSCVR
徳島に久々に明るい話題キタ!
206ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/07(火) 20:21:19.20 ID:8ZhvUsKZ
藤中とは全然違うよ、岡本中華に近い。
207ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/07(火) 22:18:31.78 ID:DunKblnG
どれも豚骨鶏がらだろうが、岡本は豚骨多め、光軒と藤中は鶏がら多め。
光軒は岡本に似ていない。
208ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/07(火) 22:20:15.93 ID:+OoZPD/r
>>206
その掲示板でそうやって指摘されてたよ。
そしたらそいつブチキレていたなwww

209ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/07(火) 22:24:04.87 ID:UlElqKcv
藤中と同じ業務用使ってる店多いよなあ
どっかの焼鳥屋の中華そばも同じ味だったなあw
210ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/07(火) 22:25:30.42 ID:UlElqKcv
そういや岡本の旧店舗も業務用たくさん置いてたの思い出したw
211ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/07(火) 22:41:59.03 ID:RAhg0ZTd
昔の食堂では必需品だた
シャンタンとかそういうの使ってるのかね
それで高評価のラーメンを作れるならある意味すごいねw
212ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/07(火) 23:21:35.09 ID:86+JuOBe
ここんとこ
田村とスープナッツで渡り歩いてて
この間久しぶりに王王行ったが
やっぱりあそこが一番俺にあう
ただ昼時はせわしくて落ち着いて食べられないのが欠点
213ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/08(水) 09:23:41.38 ID:cyAKBm7V
王王みたいな豚骨臭は食欲をそそる
嫌いな人はだめなんだろうな
臭いラーメン屋、おれは大好きです

214ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/08(水) 11:11:30.18 ID:CS8lF6BN
オレも王王は好き、でも王将までいくとダメ、あれは臭すぎる
215ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/08(水) 13:25:11.04 ID:r7etjgaB
皆さんの石井・阿波市でおすすめのラーメン屋ってどこですか?
216ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/08(水) 13:43:47.32 ID:w9+jtAzY
めん笑
217ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/08(水) 15:16:34.58 ID:gmtcrKgm
めん亭
218ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/08(水) 17:23:27.93 ID:CS8lF6BN
大河
219ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/08(水) 17:30:45.96 ID:w9+jtAzY
虎痔
220ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/08(水) 17:59:11.17 ID:ziQP/+DQ
公太郎
221ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/08(水) 19:29:10.26 ID:mIOr5sqd
住吉の吉野川ってぜんぜん話題に出ないね。
徳島ではかなりレベル高い方と思うんだが…
222ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/08(水) 19:30:04.61 ID:oXu/EDtA
あの吉野川のお土産ラーメンが売られてるのに驚いた
そんなにうまいの?
223ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/08(水) 20:14:39.86 ID:w9+jtAzY
あれもステマこれもステマ、なんでもかんでもステマってな2ちゃんねる脳
224ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/08(水) 21:36:55.86 ID:ImdDZ3XM
吉野川は味があまりにもチープ過ぎるわな
酔っ払い相手なら十分やっていけるレベルだけど
昼間から堂々と店舗を構えられる味では無い

底辺同士の争いとしてご近所の くぼた よりかは僕は吉野川を勧めるかな
まぁ本当のお勧めはどちらも行かない事なんだけどね
225ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/08(水) 22:32:42.94 ID:v0hAqMYw
>どちらも行かない

食べてナンボ、店こなしてナンボだと思うんだけどなあ。
226ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/09(木) 00:09:22.44 ID:PsEuCAvS
>>215
阿波市はこれといった店は
悟空くらいじゃないかと
227ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/09(木) 00:23:55.68 ID:PsEuCAvS
阿波市は龍馬ってのもあるな、川島店で食べたが
甘辛い系であまり好みではない味だが濃厚
肉入りは食いきれないほどばら肉が乗っている
228ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/09(木) 07:56:28.08 ID:QtT45EWe
東京で徳福というお店が調子こいてる。
デパートとかの集合商業施設にしか出店しない、東京発の徳島ラーメン。
2年くらい前に徳島にも店を出して、そこを本店設定したらしいが、
なんもかんもが商売じみてて食う気しない。
東大といい、ふく利といい、徳ラー業界は腐敗している。
229ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/09(木) 08:59:29.28 ID:+IQSYaSb
沖縄に進出したらええのに
徳ラーと沖縄はマッチするはず
230ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/09(木) 12:12:02.37 ID:PeY9mi9w
>>228
芦屋大学最強!!
231ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/09(木) 14:56:35.61 ID:fDcqPDOf
匠うまかった。
232ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/09(木) 17:09:17.55 ID:e8ICTQ3L
>>226
市場に『ともえ』があるがな。
233ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/09(木) 21:37:45.09 ID:xGSkEHkT
かど家
234ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/10(金) 00:38:11.70 ID:w9FF45rS
徳福ってつぶれたんじゃ無くて徳島撤退しただけか。

一度行ったことあったが二度目は無いと思ったもんだ。
235ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/10(金) 01:35:29.84 ID:tYwKtHBk
秋田町(富田町か)の元一成舎跡に、「道麺」ってちょっとこじゃれた感じの店ができてた。
どうも復活みたいな看板が出てたけど、前にどっかでやってたの?

すごい気になったんだが、飲んで食い過ぎた後だったので泣く泣く断念。
誰か行った人レポよろ。
236ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/10(金) 07:30:57.41 ID:7+UXNRup
川内のマクドの東側にうりぼうという店ができてるね。ここなかなかおいしいと思うんだけど・・・
行った人いる?
237ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/10(金) 08:00:59.61 ID:pLbHcG3V
>>236
いつも行列なんで1回も入ったことないな
238ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/10(金) 09:33:19.83 ID:i19vE086
うりぼう平日は結構空いてるけどな・・
239ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/10(金) 11:26:32.50 ID:S/bRY3uH
休日でも混んでたり空いてたりマチマチ
猪虎系列だけあって、味はまんま劣化猪虎
食えるけど、猪虎が近いならそっち行けば良い
240ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/10(金) 13:21:34.49 ID:7+UXNRup
そうなんだ・・・

>247いつも行列なんで1回も入ったことないな

別に行列ができてるなんて書いてないんだけどな。


>238うりぼう平日は結構空いてるけどな・

空いてるとかいっぱいとか書いてないんだけどな。
味のことしか書いてないんだけどね。何か偏見があるの?
241ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/10(金) 13:45:38.24 ID:haOPVO9l
うりぼうは猪虎に似てるが、うりぼうなりの個性があって美味いぞ。
除名された虎子も美味い。劣化猪虎というなら大河だな。大河はいまいち。
242ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/10(金) 15:25:09.97 ID:xYe7awku
オレも大河は今一だと思う。
うりぼうはスープ美味いが、麺が緩すぎていまいち。
本家の猪虎は店を閉めるの早すぎて、パチンカーばかりのイメージがある。
そもそも行く気がしない。
243ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/10(金) 15:34:05.16 ID:opp/Q4hW
まあ好きな人もいれば嫌いな人もいるさ
244ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/10(金) 19:06:13.35 ID:FYOeqerz
やっぱりよあけのおばはんがさいこう
245ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/10(金) 19:12:28.55 ID:b6Wlq2BK
オレは大河が好きだな。麺もスープも具材も全てにおいてバランスが一番取れていると思う。
246ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/10(金) 19:22:10.94 ID:haOPVO9l
大河のチャーシューは脂身が多すぎる。
247ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/10(金) 20:07:18.59 ID:FYOeqerz
やっぱりよあけのおばはんぐらいの脂ののりがさいこう
248ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/10(金) 20:24:46.09 ID:rUM14O1z
国丸行った、信州味噌肉ねぎだったか
味噌専門店だけあって美味かったよ
味噌もありますよ!の店とは違う
249ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/10(金) 21:19:13.66 ID:0oAuxZcx
味噌もありますよ!

なんて店は徳島には無い
250ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/10(金) 21:34:30.00 ID:rUM14O1z
ニュアンスわからん  
オマエはあほか?
251ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/10(金) 21:39:10.87 ID:0oAuxZcx
じゃあ、その「味噌もありますよ!」 的なニュアンスの
徳島で味噌ラーメンを出すそば屋を教えてください
252ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/10(金) 21:39:42.89 ID:rUM14O1z
きりがないくらいあるわ!
アホか
253ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/10(金) 21:51:10.15 ID:0oAuxZcx
どこ?
254ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/10(金) 22:16:51.16 ID:h5FErCH2
>>251
某ナッツ板で荒らしてた人?
何度も同じ質問してた、無知な部落民。
255ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/10(金) 22:18:05.98 ID:whONyawl
めん八

小心者なので味噌を注文する勇気はない
256ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/11(土) 02:49:27.06 ID:IVasHDoF
>>253
味噌が食べられる店は
どさんこ、豚太郎、一番亭、大阪王将、京都王将、金剛
岩田家、チェーン店だけでもこれだけある(過半数)

257ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/11(土) 03:09:32.64 ID:q6DHAEof
>>256
その中で 「味噌もありますよ!」 と唄ってる店はどこ?
258ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/11(土) 03:18:50.15 ID:IVasHDoF
あなた相当頭悪いのねw
259ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/11(土) 03:23:19.82 ID:q6DHAEof
「味噌が食べられる店」と「味噌もありますよ!」 

 では全然違うだろ
260ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/11(土) 03:27:03.56 ID:IVasHDoF
一番亭に行く
店員に味噌ありますか?とく聞く
店員:味噌ありますよ!
こういうニュアンスを言ってる訳だろ
「味噌もありますよ!」
わざわざこんな変な看板を出す店がどこにある
アホの相手するのはきついのうw
261ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/11(土) 03:45:12.65 ID:q6DHAEof
味噌もありますよ!

なんて店は徳島には無い

262ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/11(土) 03:47:01.56 ID:q6DHAEof
って事だな
263ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/11(土) 03:52:55.24 ID:IVasHDoF
やっとわかったか
少し進歩したなw

>某ナッツ板で荒らしてた人?
何度も同じ質問してた、無知な部落民。

君、こんなこと言われてる件はスルーかよw
264ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/11(土) 04:12:01.95 ID:q6DHAEof
「味噌もありますよ!」

なんて店は徳島には無い

265ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/11(土) 04:13:15.13 ID:q6DHAEof
>>263
君は論点がずれている
266ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/11(土) 04:15:24.21 ID:q6DHAEof
「味噌もありますよ!」

なんて店は徳島には無い

267ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/11(土) 04:26:03.90 ID:IVasHDoF
>「味噌もありますよ!」

なんて店は徳島には無い

そんな店があるとは誰も言ってないのによw

よかったなあw

268ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/11(土) 04:29:21.44 ID:IVasHDoF
>君は論点がずれている

その言葉そっくり君に返すよ!

お・わ・り
269ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/11(土) 04:43:47.47 ID:q6DHAEof
「味噌もありますよ!」

なんて店は徳島には無い

270ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/11(土) 05:50:16.27 ID:IVasHDoF
負け惜しみ乙
271ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/11(土) 08:34:33.45 ID:vZ9Ad8FH
>>249-270
僻地くん芸風変えたのか?
272ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/11(土) 09:03:19.85 ID:q6DHAEof
「味噌もありますよ!」

なんて店は徳島には無い
273ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/11(土) 11:57:46.85 ID:IVasHDoF
当たり前だよアホ
274ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/11(土) 12:07:10.99 ID:IVasHDoF
負け惜しみは汲み取り便所に
顔突っ込んで一万回叫びなさい
すっきりするぞw
275ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/11(土) 12:26:15.66 ID:9wTTvORQ
下品なこって。
276ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/11(土) 13:41:26.15 ID:vYUj9EQf
>>248
オレの評価
★★☆☆☆

むつごすぎ
女性は行かない方が無難。
277ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/11(土) 13:52:54.30 ID:7BVGg4OM
北海道に芋とか信州に・・・なんだっけ?
とにかくああいうトッピングは蛇足だよな。
いらない。

東京本郷の初代けいすけ食べた時のインパクトがあったから
正直国丸は感動も何もなかった。
278ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/11(土) 14:27:00.47 ID:OYbkHkY5
「味噌ラーメンもありますよ!」
279ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/11(土) 21:27:01.92 ID:FVulSeJT
クソもありますよ!
280ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/11(土) 23:11:22.82 ID:SXZTheiF
ID:q6DHAEof

以前「支那そば系」に噛み付いてた人じゃない?
281ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/11(土) 23:26:12.29 ID:vYUj9EQf
今日はうりぼう食ってきたけど
むつごすぎだったし、魚系が利きすぎて正直まずかった!
味の素も多すぎのせいか、喰い終わってから数時間ベロが魚と味の素で気持ち悪い
それにあそこまで出汁の濃度を上げるとマニアしか寄ってこなくなると思うけど・・・
当分行かないと思う
つか、あんな味でやってるとまぢ潰れると思うよ。
282ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/11(土) 23:31:58.66 ID:J+Hi+dKI
ん?
うりぼうってあっさり目立ったと思うが
最近味かわったんか?
283ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/11(土) 23:38:53.55 ID:vYUj9EQf
>>282
今日のはスパーヘビーだったぞ
オレもびっくりした
284ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/11(土) 23:58:19.37 ID:/AJal5Kt
ほうほう、おもしろそう!

一応マニアのつもりだからうりぼう行ってみるかな…

って、ここで報告してもマニアしか居ないんじゃ?
285ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/12(日) 00:18:42.12 ID:wgzP79CC
そもそも、和歌山に近いこまっちま系のスープが受け入れられない人もおるかもしれんわな。
286ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/12(日) 05:32:44.82 ID:AHCHhYAo
食べログ 徳島県のラーメンランキング

1 王王軒 (吉成、勝瑞、板野 / ラーメン)
2 ふく利 北島本店 (吉成、勝瑞、阿波大谷 / ラーメン)
3 くにおか (穴吹、小島 / ラーメン)
4 いのたに (徳島、佐古 / ラーメン)
5 麺屋 藤 (日和佐 / ラーメン)
6 末広 (阿波富田、徳島 / ラーメン)
7 やたつ (文化の森 / ラーメン)
8 福ろう (金比羅前、教会前、撫養 / ラーメン)
9 光軒 (鴨島 / ラーメン)
10 巽屋 (徳島、阿波富田、佐古 / ラーメン)
11 麺屋 國丸 徳島北島店 (吉成 / ラーメン、つけ麺)
12 岡本中華 (中田 / ラーメン)
13 うりぼう (徳島市その他 / ラーメン)
14 来来 (徳島、阿波富田 / ラーメン)
15 うえたい (吉成、勝瑞 / ラーメン)

食べログで点数ついてるラーメン屋が全部で226軒あって
評価が3切ってるのはこの辺
 ↓
183 まるたか 大道店
184 熱烈タンタン麺 一番亭 沖浜店
193 もりしょう
198 岩田家 鮎喰店
205 東大 ゆめタウン徳島店
207 スープナッツ
222 岩田家 クレメントプラザ店
225 まるたか匠 ゆめタウン徳島店
226 大孫 新町店
287ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/12(日) 09:50:36.50 ID:IwKVdaRI
スープナッツだけチェーン店じゃないけど、
大して美味くもないが、そこまでひどい味だとも思わない。
288ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/12(日) 10:34:13.39 ID:b7RA9rm3
>>286

どうでもいいけど最寄り駅が変なところがあるな。
わざわざ富田で降りて来来かよw
289ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/12(日) 10:58:37.71 ID:F8Dfp4Xt
麺屋藤が日和佐ってw
290ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/12(日) 10:59:19.23 ID:PyJkSAFo
上位でマトモなん王王とくにおかぐらいやな。
291ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/12(日) 10:59:40.35 ID:wgzP79CC
たしかにバスで行き来ができるそうだがw
292ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/12(日) 21:36:53.65 ID:eOSwG4kN
24日から田村あっさり煮干らーめんスタート
293ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/12(日) 22:40:21.61 ID:Br+lGqgz
半年くらい前に名東軒にいったとき、えらく醤油辛くて閉口した。
今日、久々に食べたら、とてもまろやかで美味かった。
これはブレとか言うレベルじゃない。別の食べ物だった。
294大阪支部長:2012/02/12(日) 22:47:09.27 ID:QAVmTMQX
本日、徳島に行ってました
光軒は日曜定休、十三八が臨時休業で残念至極・・・
お楽しみは次回に持ち越しということで、
気を取り直して、国府の太陽、名東軒、田村を訪問しました

途中タクトで、徳島製粉のラーメン類、フィッシュカツ等、
こちらではあまり売っていていない物を大人買いもし、
楽しい一日でした
295ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/12(日) 23:19:03.78 ID:fAi01bvZ
>>294
残念でしたね、光軒は昼休憩もあるので時間帯も考えて。

フィッシュカツは末広のがんばりやってスーパー行くと、1枚
65円でバラ売りしてます。トング使って自分でポリ袋に入れ
ます。四角いのが池添蒲鉾製で楕円形のが津久司蒲鉾製です。
あと竹ちくわとかもあります。

296ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/12(日) 23:24:53.66 ID:F8Dfp4Xt
二件とも休みってwお気の毒
光は日曜はあいてるの見たこと無いなあ
祝日はやってたかなあ?
297大阪支部長:2012/02/13(月) 01:34:17.33 ID:iiCf8cxq
>293
同じ日に名東軒とは、勝手に何かの御縁を感じでいます
うまいラーメンですね
弾力のある肉にもいい味が染みています
298大阪支部長:2012/02/13(月) 01:36:45.78 ID:iiCf8cxq
>>295>>296
振られてばかりのお店ですが、
実現した日には、それもいい「調味料」になってくれると信じて、
また訪問したいと思います
299ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/13(月) 09:51:50.91 ID:VvlkQQzA
>281今日はうりぼう食ってきたけど
むつごすぎだったし、魚系が利きすぎて正直まずかった!

おれはうりぼう大好きやな。ええ味と思うわ。まあ人それぞれ舌は違うわな。
それとむつごうないラーメンってどんな店なんか知りたいな。
300ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/13(月) 10:04:42.08 ID:9LEFOzkl
光軒なんてのは、ちょっと腹が減ったときに近くにあったら立ち寄ってみようかというレヴェルであり、
わざわざ他県から食べに来るようなしろものではない。とみやも一緒。
バカじゃなかろうか。
301ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/13(月) 10:42:28.94 ID:1IknTtVM
>>300
まあ、食べ歩きやってるんだから何でもいいじゃないか?
コレクターと同じような心理なんじゃないだろうか。

>>298
泉佐野かその近辺でお勧めのラーメン屋ってある?
大阪か和泉方面のどっちかのスレで聞いたんだけど、無いと一蹴されたw
実は神座はまだ行けてないんだ。だったら神座を先に行っとけって話だけどさw
年末に行こうとしたら、時間が押してたのでまた無理だった。
302ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/13(月) 11:13:46.33 ID:Xa4SoH1+
和歌山ラーメン行ってこい
303ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/13(月) 11:25:09.02 ID:9LEFOzkl
白菜たっぷり入れた寄せ鍋つくって
最後に中華麺を入れたら、ほぼ神座
304ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/13(月) 11:25:34.29 ID:Cpn/RLkq
マッチ棒でいいっすか
305ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/13(月) 12:28:06.48 ID:EcDjWpJ0
うりぼ●はスープ以前に麺がマズすぎ
突っ込むのはまず麺やろが
ほんま徳島人は麺オンチやな
306ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/13(月) 13:05:49.85 ID:IaAM42ar
>>300
光軒は30年も前から地元密着型でやってるから
お前みたいなキモいラヲタには口に合わないんだろ。

客層見てみろ、小さい子供から老人までいろんな
のがいる。こういう店はずっと残って欲しい。
307ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/13(月) 13:07:54.14 ID:HahRmcvr
>>300
最後の一言は余計
県外者からしたら食べログのランキングは大きい
この人も食べログを参考にして選んでると思う
308ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/13(月) 13:43:59.81 ID:Ec1AG0jj
うりぼうはあれだけアンチに叩かれても地道にやってきて
その結果が食べログ13位。
立派なもんだよ。

叩いてた方は下から10%内で
外食産業系チェーン店とどんぐりの背比べ。
今でも取り巻きがマンセーマンセー。
進歩せんもんやな。
309ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/13(月) 14:58:10.21 ID:VvlkQQzA
>305ほんま徳島人は麺オンチやな

やれやれ・・・
310ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/13(月) 20:02:31.11 ID:00uVxtXl
つけ麺とかいう出来損ない食ってる人間に限って「麺がー!麺がー!」とうるさい。
311ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/13(月) 20:10:41.42 ID:HahRmcvr
つけ麺厨かあw
(うりぼうに恨みのある)
312293:2012/02/13(月) 22:33:13.67 ID:YLxdNtq4
>>297
書き込み見て、偶然にびっくりしました。
もしかして、同時刻に一緒してたりして…
この日の名東軒は、良いできばえだったと思います。
313ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/13(月) 22:36:42.84 ID:Q/xKFiB0
名東軒は化学調味料の使いすぎ
吐きそうになるほど入れなくてもよいのに
314ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/13(月) 22:36:49.15 ID:EmCPuYQK
うりぼう悪くはないけど猪虎の劣化版て感じが否めない。
川内ならかわいかなやっぱ。
315ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/13(月) 22:45:13.89 ID:jMNjhAEo
うりぼうドア重た杉
オレの父ちゃんドア開けようとして手首捻挫した
あと、新しいのはわかるけど、木の臭いが臭すぎて頭痛がした。
316ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/13(月) 22:48:53.45 ID:PsNjMrB8
>>313
二度と行かないように
317ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/13(月) 23:09:10.99 ID:Q/xKFiB0
行くわけねーだろ、バカ
318ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/13(月) 23:09:19.77 ID:5P8eEaHc
>>303

あんた、良い例えするなぁ。まさにそうやわ。
319ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/13(月) 23:11:36.61 ID:YLxdNtq4
>>313
それがさあ、半年前は化学調味料で舌がしびれたのに、
この日曜は全く無かったんだよ。



もしかして、この日は化学調味料入れ忘れたとか…
320ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/13(月) 23:11:58.83 ID:lmG0oeTT
>>315
父ちゃん弱すぎ!少し笑った。
321ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/13(月) 23:19:58.55 ID:lUjFYL8s
>>315
いやいや、半自動ドアで指触れたら開くだろwww
322ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/13(月) 23:21:53.45 ID:lUjFYL8s
すまん

開くのは猪虎だったわ・・・
323大阪支部長:2012/02/13(月) 23:25:34.65 ID:iiCf8cxq
>>301
すみません
その界隈では思いつかないです
強いて挙げると、ばり馬ラーメン(正確には口偏に馬です)ですかね
と言っても、広島発のチェーン店和歌山系ラーメンです
一足伸ばしてもらうと、大阪寄りの和歌山に正善(まさよし)があります
個人的には和歌山で一番好きです
それと、最近の神座は当初のスープと大違いです
濁った豚骨臭の強いものになってしまっています
以前はコンソメ風で好きだったのですが
324ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/13(月) 23:32:13.35 ID:WhqtJ/lH
かわいって初めて食ったときはまあまあだと思ったが、
二回目からは物足りなくなってしまった。
325ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/13(月) 23:46:14.44 ID:jMNjhAEo
>>320
捻挫はまぢな話し。
ちなみにうちの父ちゃんこの前は、うちだのドアで軽く手首ひねってた。

>>321
えっ?まぢ?半自動なん?
オレも開閉して超重たいと感じてたけどw
326ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/13(月) 23:47:28.20 ID:jMNjhAEo
>>322
すまん訂正してたの見ずにレスしてしまったw
327ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/14(火) 00:09:33.00 ID:hbHkjL+t
>>323
なるほど、やはり和歌山へ行ったほうが早そうですな。
フェリーの利用ついでに行って見ますわ。
神座は写真とか見ると、たしかに変わってるような気はしてた。
実は、これも行けてない要因の一つかな。
328大阪支部長:2012/02/14(火) 00:31:19.59 ID:2ninYsVg
>>327
「前は美味しかったけど、変わってしまった」
そういう声を聞くと躊躇しますよね
私も、広東がそうです

>>312
いい出来栄えの日に行けて良かったです
私は14時に入店しました
服装も体形(175a、72`、体脂肪率15l)も目立つタイプではないので、
一緒の時間帯でも、悲しいかな記憶に残っていないかもです
329ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/14(火) 00:42:25.67 ID:wNNfR288
うりぼう不味すぎてワロタwwwwwwwwww
330ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/14(火) 07:58:48.34 ID:baSc5HZi
↑また出てきあがったな。あなた嫌われてるのわかんないの?
331ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/14(火) 08:16:37.32 ID:C34DBcAL
食べログで点数ついてるラーメン屋が全部で226軒あって
評価が3切ってるのはこの辺
 ↓
183 まるたか 大道店
184 熱烈タンタン麺 一番亭 沖浜店
193 もりしょう
198 岩田家 鮎喰店
205 東大 ゆめタウン徳島店
207 スープナッツ
222 岩田家 クレメントプラザ店
225 まるたか匠 ゆめタウン徳島店
226 大孫 新町店
332ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/14(火) 10:16:38.66 ID:fKCRu1xN
>>331
まぁ、どれも妥当な評価だな。
333ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/14(火) 12:13:42.32 ID:N9TEkIkz
>>1
このスレタイどこかのラーメン店の店主が客単価の低い一人客より
複数の人数(家族)で来店してもらい、一回の調理や接客あたりの
単価を吊り上げるためにつけたでしょw
(最近よく広告で見かける視線誘導の記号である”→”みたいなw)
334ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/14(火) 13:08:29.48 ID:/40le447
深読みしすぎw
335ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/14(火) 13:39:39.99 ID:my2rzQ1T
>>333
思いつかなかったから
適当につけただけ
336ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/14(火) 14:25:12.70 ID:hbHkjL+t
>>333
客単価とコストをはき違えてるわw
337ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/14(火) 14:25:45.31 ID:0LgvZgyz
>>333
ワロタwww

もしその効果があるのならそのラーメン屋は天才ではないかww
338333:2012/02/14(火) 16:26:27.61 ID:N9TEkIkz
>>333
訂正
客単価→時間単価
339ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/14(火) 19:15:12.75 ID:IQhdsHxR
竹田の王様(皇族・天皇本家)+内田の忍者頭(お屋形)+林田の殿様(棟梁)の血。まだ子供はいません。届けられた女は偽者に騙されて、奴隷みたいな仕打ちを受けたり偽者の子を産んでおります。
・メディアに出ている映画や漫画や芸人の元ネタであり神と言われる私の紹介(偽者がいるので気をつけろ!注意しろ!って話で出てきました。)
・一般的に言う犯罪を何しても逮捕されない証拠・犯罪王にもなれる
http://twitter.com/4YoGun/status/154246625747935232
・女子アナの彼氏と言われる証拠(大物女優とかも俺の為の女ばかり)
・世界最高権力者のメンバーの一部
http://twitter.com/4YoGun/status/154247090749448192
24歳で結婚したと言うのは嘘・デマです。カミは未婚なので、それは真似できていない。
イベントコンパニオンやポルノビデオに出ている女も、このカミ人の為の女が横領・盗まれている事が多い。
340ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/14(火) 19:24:08.27 ID:IQhdsHxR
■昔から「神を讃えよ。神を英雄として讃えよ」みたいな話があるでしょ?
俺は神様なので世界中の色々な映画漫画ドラマに人生を切り出されて元ネタ・オマージュにされて話を作られて作品に登場してる(作品に俺が合わせているわけではなく、作品が後なのは日時で明らか。紹介しているのは一例。)
ハリウッド映画
http://twitter.com/4YoGun/status/165704591491604481
■Googleバナー
http://twitter.com/4YoGun/status/166284745251098624
■TVCM
http://twitter.com/4YoGun/status/168860058912956416
■有名芸能人の名前の元ネタにもよく使われている。
http://twitter.com/4YoGun/status/167828856789663744
341ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/14(火) 19:25:00.06 ID:IQhdsHxR
■漫画・嘘喰いの「嘘喰い」も、俺が元ネタだってわかるねw。
http://twitter.com/4YoGun/status/168156622319927296
http://twitter.com/4YoGun/status/168863808318738432
http://twitter.com/4YoGun/status/168869947060129792
http://twitter.com/4YoGun/status/168883312331468800
■解読者の神、解読者の象徴といわれるので、嘘を解読して見抜くのも当然だけどw。 世界の王族は親戚なので、この様になる。
http://twitter.com/4YoGun/status/167221135128264704
342ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/14(火) 20:13:11.00 ID:IQhdsHxR
日本の最高権力者・天皇であり世界的最高権威・星の王子、キーワードで「コンビを組め」「仲良くしろ」と言われている唯一の存在である唯一の種馬からの公布。
・皇居にいる皇族・皇室は演技者で代理である「殿下」「陛下」の尊称を調べましょう。「天皇」と「天皇陛下」は別人。
・皇族の子を増やすための女はTVに出ている皇族(及び旧皇族を名乗る関係者)とは子作り禁止。
・年で結婚している、年で子供を作っている(子供は二人までってのは、神である俺の子は公平に二人までの話)のは全部俺が自由に出来る女。他のに騙されるな。騙すやつは嘘がばれるから、こうやって書けない。
・だまされた事を知っても、女は自殺してはいけない。保健所で検査などをして感染症・性病にかかっているか調べて、かかっていたら治せ。悪いのは騙した奴(付き添いか?付き添いの親)
・ポルノビデオ、アダルトビデオの男優(性行為・のっかる・SEXしながら撮影)は、全部偉い人の偽者で演技者・芸人なので、その為の多芸な女とSEXする資格は無い。
スポーツや芸能の神でもあり、金メダリストや女優・タレントが顔を見に来る男。
・世界皇帝であり天皇である、カミ人の為の女を勝手に性行為をさせると、させている・している側は殺害される可能性があるので気をつけましょう。
・日本で不逮捕特権を所持しているのは天皇陛下を部下に持つ、天皇ただ1人。
343ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/14(火) 20:24:44.04 ID:IQhdsHxR
元警察庁長官の後藤田正晴(右)、それをかけた俺(センター)、李王と結婚した梨本宮方子女王(左)。後藤田は「ゴッドフォン」俺は「ゴッド」。
http://twitter.com/4YoGun/status/168135257038659584
http://twitter.com/4YoGun/status/167958501363167232
■俺の名前の秘密(神や仏の血統なので、この様に付けられた)
http://twitter.com/4YoGun/status/168407283548684289
■偽者ではないので、身分証明書もありますよ。
http://twitter.com/4YoGun/status/168132432502063105
<私は未婚で子供はいません。女が私に届く前に偽者に盗まれているからです。処女も抱いた事がありません。2000年8月から性交も行っていません。神の子詐欺に注意してください。>
344ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/14(火) 21:45:36.45 ID:h/FGFpIF
たかはしって不定休?
345ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/14(火) 22:23:26.22 ID:FLxw7a3t
>>344
不定休で、結構休んでいることも多いらしい。
346ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/14(火) 22:37:20.31 ID:Si4Ydh9f
>>344
普通でも火曜日は15時までのようです。
347ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/14(火) 23:38:46.40 ID:wNNfR288
うりぼう不味すぎてワロタwwwwwwwwww
348ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/14(火) 23:46:46.46 ID:j/Gw730y
麺がまずいだけでスープは及第点だろ
349ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/15(水) 03:43:50.22 ID:K9N4rg28
たかはし、土佐、かわい、春陽軒、ふく利北島は以前は美味しかった
と思ったんだが・・・
どうしたんだろう?

くにはる行ってきた。基本の中華そばはほぼ奥屋。チャーハンは奥屋
同様ソースが無ければ食べられない不味さ。接客は最低。
350ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/15(水) 18:38:24.13 ID:85g5CZsp
ゆめタウンの東大って
フードコートのなんちゃって徳島ラーメンかと思うくらい
まずいつうか美味くない
トロミのあるスープに期待しつつ食べたが
甘み以外は旨み深みも感じられず
あれはいかんやろ
あれでセルフサービスってww
351ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/15(水) 18:39:36.09 ID:CT2cfnA7
これはこれは単発ID荒らしさん
今日も大活躍のようで
352ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/15(水) 18:47:56.84 ID:uOikEsow
350のどこが荒らしなのか判らない。
全て納得できる内容なのだが。
違うのか。
353ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/15(水) 18:54:36.65 ID:85g5CZsp
だってほんとにまずかったんだもん!w
フードコートつう表現はおかしいね
味は二の次の
高速SAとか遊園地なんかの
なんちゃって徳島ラーメン(業務用)
354ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/15(水) 18:55:56.09 ID:CT2cfnA7
350が荒らしなんて誰も言ってないけどどうした?
355ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/15(水) 19:02:49.03 ID:uOikEsow
349は昨日の書き込みだから、「今日も大活躍のようで」って言えば350しかないじゃない。
違うのか。
356ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/15(水) 19:04:25.43 ID:CT2cfnA7
他のスレを見れば分かる
357ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/15(水) 19:36:51.97 ID:85g5CZsp
しつこいけど
食べたのはコッテリね
多分トロミをつけるために麺の茹で汁をスープに入れてるんでしょw
358ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/15(水) 21:23:24.08 ID:EWgXSkq4
東大が不味いのは誰もが知ってるから 本当にしつこいですよ
359ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/15(水) 23:16:48.21 ID:0BJIDjXV
確かに今の東大は最悪だな
あれだけ不味い店もそうないぞ
360ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/15(水) 23:46:46.09 ID:ZwQIdy4Q
屋号をシコダイか分離に変えた方が良い。
っていうか、これからはそう呼ぶ。
361ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/16(木) 00:04:51.63 ID:tQCydz3c
うん、あれじゃあ徳大ですらおこがましい
ラーメン界の分離、ラーメン界のシコダイ
お似合いだw
362ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/16(木) 02:19:43.73 ID:FWSqLwY4
東大・大孫・いわた・麺王
徳島ラーメン激マズ四天王
363ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/16(木) 07:44:33.16 ID:nm9ml7gp
>>362
このへん全部同類だから

食べログで点数ついてるラーメン屋が全部で226軒あって
評価が3切ってるのはこの辺
 ↓
183 まるたか 大道店
184 熱烈タンタン麺 一番亭 沖浜店
193 もりしょう
198 岩田家 鮎喰店
205 東大 ゆめタウン徳島店
207 スープナッツ
222 岩田家 クレメントプラザ店
225 まるたか匠 ゆめタウン徳島店
226 大孫 新町店
364ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/16(木) 07:53:38.68 ID:MlWzVXZ9
ちょっと前にも書いたが、昔の東大ってうまかったよ。でも最近東大の沖浜店
に行ったのだが、いつの間にこんなに味が変わったんだろうって思うぐらいに
違っていた。前の味に戻してほしいね。
365ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/16(木) 08:11:52.84 ID:0KXrWSCV
セントラルキッチンの宿命
366ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/16(木) 08:55:39.74 ID:nm9ml7gp
セントラルキッチンちゃうこの2店の立場は・・・

193 もりしょう
207 スープナッツ
367ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/16(木) 11:53:44.08 ID:cM60z7gi
今の東大は県外出身の学生と観光客でもっている
368ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/16(木) 12:05:01.67 ID:32q0ZlxX
たしかに本店へいくと、大学生の会話が多いな。
369ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/16(木) 12:27:18.90 ID:9yIYKf6H
田村しじみラーメン 貧乏くさーいな
徳ラーのホープなんだからもっとがんばれ!!!
370ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/16(木) 13:08:22.67 ID:Kacp+ywc
しじみ
371ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/16(木) 13:54:08.43 ID:nm9ml7gp
13歳女子にぬいぐるみ・手紙4通…45歳逮捕

 徳島県警ストーカー対策室と徳島西署は15日、
徳島市不動西町、無職林貴司容疑者(45)をストーカー規制法違反の疑いで逮捕した。

 発表によると、林容疑者は昨年12月下旬、県内の女子中学生(13)にぬいぐるみを送りつけたほか、
今年1月下旬〜2月上旬に、徳島市内の駐輪場に止めていた女子中学生の自転車前かごに
「俺と付き合ってください」などと書いた手紙を4回入れた疑い。

 同署は女子中学生から相談を受け、昨年3月に林容疑者に警告していた。
(2012年2月16日10時50分 読売新聞)
http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20120216-OYT1T00295.htm
372ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/16(木) 14:23:01.49 ID:gJiOBnK4
どうせならあわびラーメンにすればよかったのに!
373ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/16(木) 16:05:48.04 ID:9yIYKf6H
川内の一番亭 豚骨らーめん屋に変わるみたいよ
大孫対策かな?
374ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/16(木) 16:13:18.95 ID:gJiOBnK4
山小屋かw
375ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/16(木) 16:27:08.36 ID:nm9ml7gp
ダントツか笑福のジーになればいいのに
376ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/16(木) 18:51:54.36 ID:IQVEmGhF
>>369
田村が徳ラーのホープ?
最近の田村、スープ薄くね?
377ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/16(木) 19:05:11.55 ID:3EMVfUMf
超人気店プロデュースで独立開業しませんか?
店舗内外装・厨房レイアウト・商品提供・サービス研修などなど、開店までに必要なノウハウのすべてをサポートいたします!!
お好きな屋号で徳島本町に出店するチャンス!

開業までの必要資金目安
総額700万円


食中毒起こして喜ぶような会社に700万まで出して誰がプロデュース頼むんだよ!
378ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/16(木) 20:35:57.98 ID:WiUFuxP9
同じフランチャイズでも
とば作の方がよっぽどいい
379ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/16(木) 20:36:17.25 ID:5ND/RkYr
嘘ばっかり^^
380大阪支部長:2012/02/16(木) 21:17:49.47 ID:AUi2ybt5
田村は「限定」が盛んですね
オリジナルの味に影響がなければいいのですが・・・
2回連続、注文の受け間違い等を目の当たりにしたので、
オペレーションに支障は出ているかもしれません
381ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/16(木) 23:21:52.71 ID:OPnbA6Eh
>>377
この出店場所悪すぎるよな
駐車場ないし自転車止めるスペースも少ない
以前有った寿司屋は移転して繁盛してるみたいだけど
382ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/17(金) 04:18:44.04 ID:cHyliaqq
やっぱり広東が好きだな。
鳴門のいのたにも味は好きだけど、スープが温かったからもう行かない。
わんわんけんは臭い。
383ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/17(金) 10:27:16.00 ID:8Eb/csZH
うりぼう不味すぎてワロタwwwwwwwwww
384ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/17(金) 10:32:19.08 ID:jW+GnAZl
>>うりぼう不味すぎてワロタwwwwwwwwww

↑これを一日一回書き込まないと死に至る病にでも罹ってるのか?
385ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/17(金) 12:03:09.43 ID:rF2HNTb+
↑食べに行ってウソを書いてるってわかった。実は旨かったってね。
うりぼうも書いてくれる方が宣伝になってよかったりして・・・
386ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/17(金) 12:13:02.60 ID:8Eb/csZH
うりぼう不味すぎてワロタwwwwwwwwww
387ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/17(金) 12:21:19.18 ID:oKtdgNyY
微妙にWの数が違うので、何かの暗号かと思って調べてみた。
あいうえお表にあてはめると、

と・が・な・く・て・し・す

なんだこりゃ

388ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/17(金) 13:40:13.77 ID:C8mphUaS
良い宣伝だよな
だってここでうりぼうを知ったおれw
そんな不味いならとかえって興味がわいた
意外と美味くて満足
店としては良い宣伝でしかない
389ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/17(金) 14:30:50.68 ID:xqeWWw16
食べログ 徳島県のラーメンランキング

1 王王軒 (吉成、勝瑞、板野 / ラーメン)
2 ふく利 北島本店 (吉成、勝瑞、阿波大谷 / ラーメン)
3 くにおか (穴吹、小島 / ラーメン)
4 いのたに (徳島、佐古 / ラーメン)
5 麺屋 藤 (日和佐 / ラーメン)
6 末広 (阿波富田、徳島 / ラーメン)
7 やたつ (文化の森 / ラーメン)
8 福ろう (金比羅前、教会前、撫養 / ラーメン)
9 光軒 (鴨島 / ラーメン)
10 巽屋 (徳島、阿波富田、佐古 / ラーメン)
11 麺屋 國丸 徳島北島店 (吉成 / ラーメン、つけ麺)
12 岡本中華 (中田 / ラーメン)
13 うりぼう (徳島市その他 / ラーメン)
14 来来 (徳島、阿波富田 / ラーメン)
15 うえたい (吉成、勝瑞 / ラーメン)

食べログで点数ついてるラーメン屋が全部で226軒あって
評価が3切ってるのはこの辺
 ↓
183 まるたか 大道店
184 熱烈タンタン麺 一番亭 沖浜店
193 もりしょう
198 岩田家 鮎喰店
205 東大 ゆめタウン徳島店
207 スープナッツ
222 岩田家 クレメントプラザ店
225 まるたか匠 ゆめタウン徳島店
226 大孫 新町店
390ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/17(金) 18:25:15.85 ID:rQFn5pKi
風(沖浜東)
天下一品・徳島店(南昭和町)
SOUPNUTS(南田宮)
八仙閣・国府店(国府町)
えびす堂(大松町)
たかはし(津田本町)
天徳(富岡町) 
もり(羽ノ浦町)
○岡本中華(中田町)
しょうちゃん(和田島町)
○くにおか(脇町)
赤跳馬(鴨島町)
○光軒(鴨島町)
福福(山川町)
可成家・藍住店(奥野)
もりしょう・藍住店(東中富)
来来亭・藍住店(笠木)
いもお(鯛浜)
美渓・本店(三渓)
○麺屋藤(吉野)
大河(石井)
もりしょう(高原)            キング22
391ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/17(金) 18:32:47.02 ID:nKR2Ju19
食べログランキングの下位は納得出来る
392ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/17(金) 22:20:42.20 ID:cfXGG8yu
こういう寒い時期に食べるラーメンは格別にうまいなぁ。
明日は寒いみたいだから、どこか行こうっと。
393ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/17(金) 22:33:14.25 ID:g+DUPVQQ
でも徳島ラーメンって、夏でも食えるけど、冬食べてももう一つ暖まらないんだよな
味噌系統なら暖まるかな
394ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/17(金) 22:40:17.94 ID:C8mphUaS
北海道=味噌だから

言えてるかも

鹿児島とか意外なほど薄味

沖縄(そば)にいたってはうどんだしプラスアルファくらい

395ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/17(金) 23:12:08.13 ID:IULT3hSk
粕汁でも喰っとけ!
396ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/18(土) 00:13:08.22 ID:LBQHms34
>>395
徳島なんだから、そば米汁で
397ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/18(土) 00:26:34.31 ID:caFcsaFk
>>389
もりしょうとかスープナッツは不味いか?
他の店はまずそうだけど、この二店だけは納得できない。
後、ふく利のランクインも。
398ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/18(土) 02:25:07.27 ID:qdF5T6UE
ふく利と東大の社長は仲悪くてお互い張り合ってるって聞いた
ゆめタウンにも意地張り合って出店しとるだろ
どっちが先にバンザイするか今から胸熱だわ
399ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/18(土) 07:34:33.44 ID:IIB2LQ0P
>>397
もりしょうは例の子供がぐずって
厨房から出てきた店主に箸先向けられて
出ていけって言われて、食ってもないラーメン分の金払わされた
という食べログの口コミがきいてるんちゃうの?
すぐ削除されたけど。
400ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/18(土) 07:43:04.75 ID:IIB2LQ0P
>>397
スープナッツはスイーツ向けの店かと思いきや
口コミで文句いってるのはそのスイーツ連中なんだよな。
愛想ないとか味が濃すぎるとか。

あと単発の口コミで点数を操作しようとしてるアホが多いのと
県内で名の通った人の投稿が殆ど無い。
悪いことは書きたくないって人も多いから
1回行ってもういいやってのが案外多いんだと推測される。
401ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/18(土) 08:20:01.78 ID:bWbyvHsf
食べログの得点って基準がよくわからないよね。
石井のもりしょうも口コミだけだと3.5、4.5、3.5と平均3.8くらいいっているのに、実際は2.9だからなぁ。
レビュアーの質が悪いと判断されたという事だろうか
402ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/18(土) 09:13:40.73 ID:EyQT4919
>>400
スープナッツが?
ほんとに行ったことがある?
好みは人それぞれだが・・・
403ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/18(土) 11:20:20.61 ID:T0avxxG7
>>401
元祖ステルスマーケティングだからね
404ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/18(土) 12:43:57.91 ID:9NcLs0uk
>>402
瓜坊の水臭い麺を旨いと思ってる徳島人だからね。
そんなやつらにスープナッツの味がわかるわけないわな
405ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/18(土) 13:00:39.55 ID:DQakfwjn
>>402
一般的な徳ラーに慣れちゃってる人には評判がよくないんじゃないかなぁ。
キングじゃないラーメン屋巡りしてる人もさんざんなこと書いてるし。
その人はラーメンの麺とつけ麺の麺の区別も付いてなかったから推して知るべしだが・・・

>>404
あそこは麺に一工夫があればもっとよくなるのに・・・惜しい。
406ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/18(土) 15:51:04.92 ID:dmNf2VfM
>>405
汁夏は限定の味がいまいちなのが多いのが欠点
限定は大概食べてるがリピートする気になるのは少ないね
そこらへんが評判が低い原因なんじゃないかな?
ただ、今回レギュラーメニュになった鶏そばはうまい
あれはリピートする価値ありだと思う

俺は灯台を4評価するキングとは味の好みが違うと感じてるから
キングのHPは新店紹介だとおもてみてる
ステマやさくらも同じだけど
うまいと評判でも自分の舌で味わってみんとわからんし
味が悪けりゃ他人がどうこう言ってもリピートしなけりゃいいだけ
407ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/18(土) 15:54:44.41 ID:K6zOdXm1
藍住「もりしょ○」の店主 特におばはんには 気をつけましょう!
客層悪い常連しか大事にしない・・・別に大事にしてほしくないけどね(笑

赤字経営なので、机の上に置いてる調味料使うと機嫌が悪くなりますし、挙句の果てに追加料金取ろうとします。
箸も持参しなくてはね(笑
客が居るのに照明は消しまくるし、ケチケチ経営だから、昼時なのにガラガラなんだね(爆笑 ザマ
408ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/18(土) 16:21:13.60 ID:cVzJfTvD
うりぼうは不味くはないけどけっして美味くはない。
一回行ったらもういいやって感じ。
409ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/18(土) 17:12:18.79 ID:gy/WBq+z
汁夏のWスープのデフォとつけ麺は不味かったぞ。
J郎は、普通に美味かった。
410ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/18(土) 18:29:59.33 ID:HTNw4a4F
自分で脚引っ張ってたんかよw
411ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/18(土) 18:32:30.89 ID:DQakfwjn
>>409
今はWスープじゃないぞ。
魚介とんこつだけどシングルスープだ。
たぶん徳島ラーメンに慣れてる人には合わないんじゃない?
412ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/18(土) 18:41:33.53 ID:bWbyvHsf
洋服屋の店員が脱サラして始めたラーメン屋の話なんて正直どうでもいい。
413ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/18(土) 19:17:11.24 ID:EyQT4919
>>405
俺は王王や田村も好きでよく行くよ
414ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/18(土) 19:25:16.06 ID:CWldgJF2
IDがよくいくになってるw
415ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/18(土) 19:39:42.78 ID:Tm/OIbd4
ほんまや
416ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/18(土) 19:44:51.84 ID:EyQT4919
ほんまや
417ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/18(土) 22:02:45.91 ID:caFcsaFk
>>411
魚介系って徳島ではあまり無いからな。
別に不味いとは思わないけど、豚骨が好きな人は合いそうも無い気がする。
418ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/18(土) 22:34:29.04 ID:9NcLs0uk
>>409
Wスープデフォが不味い?
それはさすがに馬鹿舌
可哀想に
恥ずかしいから一生徳島に引き篭っていてね
419ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/18(土) 22:47:07.46 ID:gy/WBq+z
>>418
お前が馬鹿舌w汁夏のあんなの美味いって?www
残すほど不味かったぞ
420ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/18(土) 23:16:54.39 ID:DQakfwjn
徳島という場所に生まれ育つとこうなる,ってことがよくわかるなw
421ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/18(土) 23:52:47.15 ID:lSTJGp9E
>>420
それは感じますね。

中華そばってこういうものなんだーって、これまで食べてたラーメン以外は排他モードで保守的な徳島県人…

という私も徳島県人ですが、他県から流入したラーメンが地域に根付かない原因になっているような気がします。
博多ラーメン、北海道味噌のお店とかも長続きしませんし。

徳島県内でいろんなラーメンが食べられた方が幸せだなーだと思うラヲタです…
422ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/19(日) 00:04:09.92 ID:gy/WBq+z
>博多ラーメン、北海道味噌のお店とかも長続きしませんし。
それは豚骨だけとか味噌味なんかより、豚骨鶏がら魚介野菜の徳島のラーメンのほうが美味いだけ。
徳島のラーメンは美味すぎるんだよな。
423ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/19(日) 00:16:55.49 ID:gMT8KJ/W
>>422
そうですね
美味しいか不味いかは人それぞれですし、その議論は不毛かと。

でも徳島の人が徳島で生まれたラーメンを保守すると、劣化方向に向かうから心配なんですよね。
500円でしか売れないなら原価を下げるとか…
人気の800円するラーメンに対抗すれば…
424ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/19(日) 00:17:35.58 ID:HeWcBHfh
>>422
たぶん日本一般的に見ればその舌の方が特異だと思うぞ。
425ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/19(日) 00:28:55.13 ID:IFrXYfuw
>人気の800円するラーメンに対抗すれば…
800円しても価格なりに美味ければ徳島でも流行るだろうよ。
最近はいってないけど、汁夏は高かろう、不味かろう、遅かろうだったからな。
426ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/19(日) 00:35:32.58 ID:TVVbubhK
いや普通に流行ってるだろ
駐車場がネックだったが
増やしたしな
427ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/19(日) 00:42:59.69 ID:IFrXYfuw
汁夏は、あれだけラーメン出すのがおそけりゃ客は店内にいるわな。
それほど流行ってもいない。
428ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/19(日) 00:46:54.42 ID:gMT8KJ/W
>>425
徳島で800円のラーメンを売ればある客層には売れるでしょうが、残念ながら外来種じゃなく昔からある徳島のお店に「材料高くてしも高く売れる!」なんて思考の店ありますか?

私も徳島人ですし、県外から来たラーメンに徳島ラーメンが負けないよう今後進化していくことを期待してやまないです。
あっ、800円のラーメンなんて高速のSAでありますよ(笑)
もちろん不味いけど…
429ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/19(日) 00:47:04.07 ID:TVVbubhK
>>427
麺の太さを考慮してるか?
430ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/19(日) 01:07:03.26 ID:IFrXYfuw
>「材料高くてしも高く売れる!」
日本語で頼むw800円の価値があると客が思えば売れるよ。

>>429
>麺の太さを考慮してるか?
湯で時間かかるのはわかるが、それにしても遅すぎる。
431ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/19(日) 01:10:48.29 ID:IFrXYfuw
>県外から来たラーメンに徳島ラーメンが負けないよう今後進化していくことを期待してやまないです。
負けるわけがない。徳島以上のご当地ラーメンなんかない。
432ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/19(日) 01:19:07.08 ID:gMT8KJ/W
>>430
そうですね
旨けりゃ食べるというのはわかります。

一杯800円のラーメンは徳島の人はそんなに食べないですよ。
ラーメンより他のものを食べます。

別にどこの店が流行ろうが関係ないけれども、私はラーメン好きなので徳島のラーメン店には是非頑張ってほしいですね…
433ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/19(日) 01:20:26.80 ID:TVVbubhK
>>430
うどんは釜からあがるのに10分ぐらいかかるが
スープナッツも10分ぐらいで出てくると思うけど

香川の高松家もそれぐらいで出てくる

ちなみに俺は徳島の中華そばも大好きだ
434ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/19(日) 01:26:26.08 ID:HeWcBHfh
>>431
う〜ん,県外から来た人間としてはそこまでたいそうなものとは思えないな。
その盲信がすごいと思う。
435ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/19(日) 01:30:14.87 ID:HeWcBHfh
>>433
ゆであがりまでの時間のことを言っているわけではなく
たぶん待ち時間込みの話だと思うよ。
言うとおり,ゆではじめから供されるまでの時間はさほど変わらない。
436ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/19(日) 01:30:59.76 ID:y9mDDxPE
全国ベスト10には入るが
最強のご当地ラーメンとまでは思わんな
437ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/19(日) 01:31:28.92 ID:IFrXYfuw

>>433
うどん?スープナッツはうどん屋か?ああ最近うどん始めたらしいなw
まあ昼行くと汁夏では10分以上は待つけどな。
438ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/19(日) 01:35:06.33 ID:IFrXYfuw
>>434
どこの県外よ?,←こんなの使う県外ってw

>>434>>436
徳島より美味いご当地ラーメン言ってみろよw
439ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/19(日) 01:39:22.59 ID:IFrXYfuw
訂正 ,←こんなの使う県外ってw
440ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/19(日) 01:41:37.08 ID:gMT8KJ/W
>>437
見てると、汁夏という店と戦ってるのですか?

徳島ラーメンも頑張りましょう!
田村さんとか、地元で新しいのに挑戦する姿勢には好感を持ちます。
441ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/19(日) 01:42:30.73 ID:HeWcBHfh
>>438
そのご当地にこだわるのがさすが徳島人だな。
ラーメンというくくりで言えばご当地ものだろうが関係ないだろうに。

ちなみに,←は理系では普通に使うものなのであしからず。
442ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/19(日) 01:43:50.55 ID:y9mDDxPE
博多、札幌、喜多方もご当地だぞw
向こう行って
「徳島ラーメンこそ最強なんじゃ〜〜っ!」
と泣き顔で叫んでこいよ
笑われるぞ
443ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/19(日) 01:52:22.96 ID:IFrXYfuw
>博多、札幌、喜多方もご当地だぞw
徳島ラーメンの足元にも及ばんwww
444ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/19(日) 01:53:51.60 ID:HeWcBHfh
>>443
お,おう
445ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/19(日) 01:55:46.64 ID:6qJTizYF
徳島ラーメンはご当地ラーメンで間違いなく一番不味い。
美味いと思ってるのはキチガイ味覚障害のアホ徳島人だけ。
さすが日本一民度が低いド田舎クソ徳島。
446ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/19(日) 01:56:09.02 ID:IFrXYfuw
徳島ラーメンより美味いご当地ラーメンはないと言う事がわかっただろうハゲどもがw
447ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/19(日) 01:57:45.97 ID:IFrXYfuw
>>445
徳島ラーメンより美味いご当地ラーメン言ってみろよw
言えないだろうwwwクソがwwwww
448ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/19(日) 01:58:49.29 ID:y9mDDxPE
何泣いてんだよこいつww
うちの学校の番長の○○は無敵じゃ〜〜っ!
つってた厨房思い出したw
449ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/19(日) 01:59:08.71 ID:gMT8KJ/W
あう…
現状に満足してるようで、さすがに擁護しきれないのでそろそろ寝ますね(>_<)

私は明日もラーメン食べまくり予定なので(^-^)
450ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/19(日) 01:59:51.86 ID:y9mDDxPE
世界が狭いつうの
451ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/19(日) 02:00:21.33 ID:IFrXYfuw
>>448
馬鹿だろお前www
バンチョウ???wwwww低脳めがwwwwww
452ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/19(日) 02:01:50.31 ID:IFrXYfuw
はやく徳島より美味いご当地ラーメン言えつーのw言えないんだろうwww
453ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/19(日) 02:25:27.87 ID:5AgHMoUY
徳島の人ってこんなに下品なんですね
誤字につっこむだけとか。

徳島ラーメン最強でよかったですね。
ラーメン以前に幻滅です・・・
454ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/19(日) 05:33:08.66 ID:lreGTdQh
そもそも、新しいことにチャレンジするのがそんなに良いことかね?
地元に愛される味を長年守り続けていくことを、保守的と言って蔑むヤツの気が知れん。
保守の何が悪いんだろうか。
あと、徳島県内において、県外資本のラーメン屋が根付かないのは、
単に今まで出店した店が不味いからだ。
美味い店が来れば、ちゃんと評価されるだろうよ。

>>453
木を見て森を見ないお前も、その下品なやつと同じレベルだぞ。
455ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/19(日) 09:51:22.07 ID:nt+v9W1S
観光か?w
456ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/19(日) 10:19:35.86 ID:y9mDDxPE
>>452
京都あたりにも負けとるわ
田舎ラーメンにしては大健闘しとる
それは和歌山もいっしょ
457ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/19(日) 10:36:09.77 ID:HeWcBHfh
>>454
地元の味を守ること,それを蔑んでる人はいなくね?
どちらかと言えば他のご当地ものを蔑んでる奴はいるようだけど。
458ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/19(日) 11:32:03.33 ID:eVfyzTwL
くにまるは成功してる。
459ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/19(日) 11:49:14.42 ID:M0IdrOh8
相変わらず不毛な争いしてんな
日本一美味い、まずいなんて基準すらない物を言い争って楽しい?
460ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/19(日) 12:00:39.97 ID:TyxzE6y2
さぁ、うえたい食べてくる
461ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/19(日) 15:06:21.29 ID:nt+v9W1S
とりあえず広島出身の同僚は「グレート」と言ってくれた。

行った店は、猪虎、羽浦中華小松島、美渓本店、くにおか、チーアン。
1日で回ったんじゃ無いよ、仕事中の昼食なんで1日一軒。

「いろんな味の店があるんやな、どれもいける」と。

好みもあるんで、「あんな店云々」は勘弁な。
462ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/19(日) 16:40:33.32 ID:u66FGsLx
一蘭(博多)と家系ラーメン全般は徳島に出店しても残れる気がする
463ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/19(日) 17:19:18.22 ID:64zNdewI
>>462
早く出店して、しょうもない徳島ラーメン屋を駆逐して欲しい

一番亭の跡地は博多ラーメン屋らしい
楽しみだ
464ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/19(日) 17:21:11.86 ID:QvKvAlRo
>>463
ここに来るな
465ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/19(日) 17:22:51.52 ID:hwYgqQ1S
他県からおじゃましまんこ
徳島のラーメンってばら肉と生卵のイメージがあるんですが、地元の方は生卵を入れないことが多いのですか?
いろんなブログを見たのですが、卵の無い写真が多かったので
466ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/19(日) 18:08:26.69 ID:64zNdewI
>>464
潰れかけのラーメン屋店主乙
467ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/19(日) 18:32:48.23 ID:xCg64XXv
たまには王王に行きたいけど結局すぐ食べたいから
行くのは自転車で10分以内の店ばっかりやな
選択肢は10軒以上あるけど行くのは4軒で子供の頃から通ってる店が
自分にとっては一番やね
468ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/19(日) 19:03:48.61 ID:Bzf8nHOl
子供のとき、福島(徳島市内の)に住んでたんで阿波一の中華そばで育った。
今でもあの手の中華そばが一番好きだな。
黒っぽいスープにバラ肉はうまいと思えない。
469ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/19(日) 19:25:45.74 ID:9wFlgLDm
虎痔て徳島ラーメン系に変わったの?最初から?
470ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/19(日) 19:53:20.65 ID:OL7qA+pZ
>>465
地元では、生卵を入れない人が圧倒的に多いと思う。
入れてるのは、県外客が多いと思う。
471ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/19(日) 22:03:05.08 ID:IFrXYfuw
>>456
京都?天下一品など徳島では中の中w
472ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/19(日) 22:08:04.67 ID:IFrXYfuw
来来亭は下の中ぐらいだな
473ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/19(日) 22:38:38.85 ID:y9mDDxPE
>>471
オマエ京都行ったことないやろ
チェーン店しか知らんてどんだけ田舎もんじゃww
せめてキングくらい店回ってからモノいえや!
474ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/19(日) 22:44:02.82 ID:IFrXYfuw
>>473
修学旅行で行ったことあるわ!京都の美味い店教えろ。
天天有か?ますたにか?二郎系はいらんぞ。
475ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/19(日) 22:51:27.04 ID:y9mDDxPE
教えろや!
レス=あんなん不味いわ!
誰がおしえるか!アホかww
476ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/19(日) 23:04:57.02 ID:IFrXYfuw
>>475
何言ってるのかよくわからんが、やっぱり答えられないんだなwww
477ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/19(日) 23:09:16.65 ID:y9mDDxPE
ちゃんとした議論にならんのに答えるアホがおるか!
478ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/19(日) 23:10:42.28 ID:y9mDDxPE
地上最強の徳島ラーメンの店教えろや!
なあ、答えられんのか?w
479ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/19(日) 23:11:02.77 ID:IFrXYfuw
やっぱり答えられないwwwww
480ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/19(日) 23:12:20.58 ID:y9mDDxPE
答える意味がない
アホか!
481ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/19(日) 23:13:48.73 ID:y9mDDxPE
チェーン店しか知らんてどんだけ田舎もんじゃww
482ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/19(日) 23:15:53.31 ID:OL7qA+pZ
徳島ならタケちゃんラーメンくらいは食べとかんと、ただのモグリやろ。
東大とかの有名店くらいでヒャーヒャー騒いだって知れとる。
483ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/19(日) 23:16:10.12 ID:IFrXYfuw
>地上最強の徳島ラーメンの店教えろや!
オレ様的には王王軒だな。

お前もどっか挙げてみろよw
484ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/19(日) 23:32:34.60 ID:IFrXYfuw
やっぱり答えられないwwwww
485ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/19(日) 23:33:26.26 ID:64zNdewI

川内に麺屋ばり天kita--------------------!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

一風堂関係っぽいんだってよ
486ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/19(日) 23:37:00.68 ID:W/4DaYCt
徳島ラーメンが日本中を席巻する日が来る!
日本一美味いご当地ラーメンだから!!
487ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/19(日) 23:41:59.21 ID:64zNdewI
潰れるのはウリ坊かな?専門亭かな?
ヒヒヒ
488ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/19(日) 23:45:48.55 ID:TVVbubhK
>>478
俺は王王軒だけど
どうせ糞不味いとかって言うんでしょ?
意味無いんだよな

ちなみに県外からたくさん来てる
489ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/19(日) 23:59:20.78 ID:gMT8KJ/W
>>485
一番亭跡地ってことは個人じゃなく、そのまま(株)イ○ムの経営店ってことなのかな…

売れたら県内の一番亭が全て変わっちゃうのでしょうかね。
まあ様子を見ましょう。
490ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/20(月) 00:07:33.89 ID:g1DihZsz
>>465
入れないな、入れると白身のせいで甘くなる。

麺だと卵かけご飯みたいにうまく混ざらないし、
釜玉うどんみたいに麺が高温なら半熟になるけど
こっちのは全体的にぬるめだし。
余分に金払ってわざわざ不味くすることもないし。

まあ徳島ラーメンってのでお金儲けしたい連中いるからねえ。
491ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/20(月) 00:14:25.37 ID:csts/wdY
>>490
それは食べ方がまずい
丼が来たら卵だけ混ぜてしばらく置いておいて
まわりの卵のないところだけで麺を食べたりスープをすすったりする
しばらくしてから卵のあるところだけで麺をすくって食べる
その繰り返しをしてるとそのうち卵が熱で固まってくる
一丼で二度おいしい

決して最初に全体をかき混ぜてはダメ
492ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/20(月) 00:28:17.43 ID:XkpxZKE/
生卵はスープが熱々なら最初から混ぜてもいいけれどもぬるい店が多いですよね。

麺だけはどのお店も熱々なので、491さんの食べ方がいいんじゃないかと思います。
でも人それぞれですよね。

という私はあえて生卵をトッピングしたことはないのですが、県内のお店まわってると、最初からいやおうなしに生卵が乗ってる店もあったので…

493ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/20(月) 01:05:19.48 ID:Xoa8P5pI
生卵は只の店でだけいれればいい。
494ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/20(月) 02:44:57.27 ID:sK5dNpmi
はやく県外の美味い店ができて徳島ラーメン屋を片っ端からぶっ潰してほしい。
495ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/20(月) 03:14:23.80 ID:APCVHziT
>>494
例えば香川のはまんどのようなラーメンが徳島に来たとして・・・

成功すると思いますか?
496ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/20(月) 04:31:37.64 ID:I/HpsiwV
つーか、そんだけ徳島のそばが嫌いならこのスレ来なきゃいいのにな。
自分の好きな県外のラーメン屋のスレでも立ててマンセーしてろ。
497ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/20(月) 04:45:26.43 ID:AEwavtaN
>>494
県外のうまい店が来て潰すより
お前が出て行ったらいいだろ
地球から出ていけボケ
498ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/20(月) 04:48:49.43 ID:sK5dNpmi
はやく県外の美味い店ができて徳島ラーメン屋を片っ端からぶっ潰して、ここの味覚障害のキチガイ徳島ラーメンマンセー信者どもの心を折ってほしい。
499ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/20(月) 07:29:16.19 ID:I/HpsiwV
>>498
会話が成立しないレベルの人間にキチガイだの何だの言われたくないな。
ま、荒らしたいだけでやってるんだろうけど。
お前の人生つまらなそうだなw
500ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/20(月) 09:51:56.02 ID:PjRPmdXl
まあなんといわれようが徳島ラーメンは最高だな!旨い!!
勝手にいわせとけば・・・人は人。自分は自分!
501ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/20(月) 09:53:57.37 ID:J9PXmZWY
>>407
そこほんまに悪い話しか聞かんな
502ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/20(月) 11:37:33.76 ID:GIJcoM0q
>>407
うまくもないし、態度悪いから行ってないな〜
503ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/20(月) 11:45:31.50 ID:xVX2IGE4
大孫のタダ券貰ったから行こうと思うんだけど
0円清算もなんだからギョーザ食おうかなと思う。
うまい?
504ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/20(月) 12:28:11.85 ID:sK5dNpmi
県外の美味いラーメン屋さんよ。
たのむからはやく来て徳島ラーメン屋と信者どもを叩き潰してくれ。
こいつらが顔真っ赤にするのを見たい。
二度と徳島ラーメンマンセーできないぐらい徹底的に叩き潰してほしい。
505ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/20(月) 13:24:47.06 ID:QEA4KBsx
極端やな
キング評価4以上の徳島らーめん屋は残ってもいいよ
506ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/20(月) 14:36:22.23 ID:PjRPmdXl
でも今までの経緯からすると他県から来たラーメン屋ってつぶれたか流行ってない店多いよな。
その県には独特の味や風土があるから他県から何の業種でも新出するって難しいんだよな。
507ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/20(月) 17:33:34.55 ID:Qxy7RZ6p
他県から来たラーメン屋…
色褪せた看板
昼メシどきでも空いている
撤退

というイメージ


天下一品は学生時代を京都で過ごしてバイトもしたからうまいと思う
来来亭はこってりって聞いたけど油っこいだけで不味くはないがおいしくもなかった
508ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/20(月) 17:41:45.45 ID:NX72VMMl
ま、ラーメンショップが上陸したら、既存徳島ラーメン店は軒並み淘汰確実だな。
509ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/20(月) 18:08:41.35 ID:J9PXmZWY
中華そばショップあるしイラネ
510ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/20(月) 18:21:38.44 ID:4DNKunlW
>>407
それって君だけに来てほしくないからやってんじゃない?
早く気づいた方がいいよ。
なんか君の書き込みいかにも頭に問題ありそうだし。
511ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/20(月) 18:35:37.12 ID:0SHfvqx9
>>489
虹橋食堂かあじへいじゃないの?
512ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/20(月) 20:33:10.60 ID:Qxy7RZ6p
どこのラーメンショップが上陸したら淘汰されるのか、具体的に店名さえ書けないのか
ま、坦々麺や来来亭などは影響は皆無である
513ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/20(月) 20:43:09.57 ID:F4r7JTRG
10年以上前に外回りの仕事で市内とか回ってたけど
あのころからラーメン屋が爆発的に増えた
中にはどうでも良いような店もある
中途半端な店は消えて行くと思う
徳島ラーメンが定着したから県外客も見込めるので
昔の店数ほどは減らないだろうけど、半端な店から消えていくよ
514ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/20(月) 20:45:37.60 ID:jBlIHlh3
県外有名店に来てもらいたいけど・・・
人口規模の小さい糞田舎には出店しないだろうな。
515ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/20(月) 20:51:22.39 ID:F4r7JTRG
個人的に中途半端な店は
どこかの有名店と味がかぶる
しかし質、量とも劣る
おまけにけっこう近くにその有名店がある
あえて食べに行く必然性が全くない
そんな店
516ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/20(月) 21:03:21.73 ID:0SHfvqx9
>>513
それは、どうだろう。
新店が増えた一方で、逆に店主の高齢化で廃業している店も増えてる。
自然退職的な感じで。
517ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/20(月) 21:10:02.08 ID:55l6hAev
麺屋藤って市内からだとやっぱ遠いね
ラーメンだけに行くのはもったいないから、温泉入って帰って半日
ところでカレー付け麺復活って書いてあったけど冒険できなかった

おいしい?
518ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/20(月) 21:35:28.47 ID:QEA4KBsx
キング評価3以下の店がすべて潰れたとしても何一つ困らないわ
519ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/20(月) 21:36:27.67 ID:9Yc75jSU
あかん地雷じょ
520ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/20(月) 21:52:38.92 ID:jBlIHlh3
チロリン村が潰れると困る人がいるはず。
521ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/21(火) 02:31:07.55 ID:in9XqjM5
ウンコ臭い徳島バキュームラーメン
522ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/21(火) 07:59:19.74 ID:mvJx+Uwi
>>510
最低最悪でした!!!
'11/09/06 ('11/08 訪問)

家族3人(3歳の子供1人)と友人3人の計6人で
徳島県へ遊びに行った時に行きました
店内はカウンター席・テーブル席・座敷が有ります
お昼時ともあってお客さんはチラホラ
忙しいのが理由なのか『いらっしゃいませ』も無し
初めての来店だった為、おばちゃんにお薦めメニューを聞くも、無視
仕方がないので無難に【中華そば 肉玉入り】を注文
子供の分のラーメンを注文していないから気が利く店員さんだった... 続きを読む≫
523ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/21(火) 16:26:09.06 ID:BDTRAHcp
まあ他県で流行ってるとしても徳島で流行るとは限らないしね。
一般にその県独特の風習や味があるから難しいでしょうね。

自分が嫌いだからといって徳島ラーメンすべてを不味いと中傷するとはなんとも可哀想な
人間性ですね。笑っちゃいます。
524ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/21(火) 17:41:56.92 ID:4nnKdtpT
>>522
ラーメンを食べに来て、お勧めメニューと聞くというのもどうかしてるぜ。
525ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/21(火) 17:50:21.60 ID:LKo/0drh
>>524
そんな客、オレもたまに見かけるw
ラーメン(もしくは中華そば)一品しかない店なのにwww

あと、ラーメンしか注文しないのに
とりあえずラーメンお願いしますw
それを聞く度突っ込みたくなるわ!
526ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/21(火) 18:20:34.81 ID:Iz/sNFW/
>>525

はじめて行った店はとりあえずラーメンを頼んで、
麺の量が少なかったり、スープが濃かったりしたときは
追加で白飯頼むことはよくある。
「とりあえずラーメン」は全然変ではない。
突っ込んで笑われるのはお前。
527ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/21(火) 19:59:29.29 ID:o9TeiTqH
>>516
お隣りの香川のうどんとかだともっと顕著だね。
中北長期休業とかもガックリきたが、まさか宮武がお店閉めるとか思わんかったからショックでかすぎた。
徳島では阿波一がほんと残念。
528ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/21(火) 20:00:14.44 ID:o9TeiTqH
あと、古家も。
天晴は似て非なるものですし…
529ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/21(火) 20:08:21.30 ID:YNyjQKx0
>>527
現在の宮武はダメなのですか?

スレチすみません。
530ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/21(火) 20:23:32.89 ID:qsmPc5xm
>>527
店を継ぎたい人はいるだろうけど
赤の他人には譲れないんだろうな
531ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/21(火) 20:56:02.39 ID:dp5WTiX5
>>528
オレは古家より天晴のほうが美味いと思う。
古家は教育のできていない子供お断りとか張り紙してたしな。
532ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/21(火) 21:29:03.41 ID:VIlmbcv+
先週末、徳島へラーメン食いに行ってきました!!
55号沿いの東大に行きました。
いや、その、なんの!!美味いもんですねぇ!!

家族3人でがっついてしまいました!!
餃子も美味い!!炒飯も美味い!!
私なんかはラーメン大肉玉入りに白ご飯を2つ(笑)

また行きます!!
こんな美味い物を頻繁に食える徳島人に嫉妬します(笑)
533ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/21(火) 21:40:34.92 ID:YNyjQKx0
>>532
どこかのコピペだろうけど、生卵無料の東大に玉子入りメニューってあったっけ?
534ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/21(火) 21:47:20.09 ID:VIlmbcv+
>>533
む、無料!?
そういえば安いと思った・・・!!

参ったな・・・今週末も徳島ラーメンになってしまいそうです(笑)
535ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/21(火) 22:01:13.59 ID:YNyjQKx0
>>534
県外の方ですか?

ここでそういう絶賛な書きこみすると東大社員かステマ業者に認定されますのでお気をつけください…
536ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/21(火) 22:02:04.37 ID:dGOlbmLA
>>534
「こってり」、「あっさり」、「ふつう」のどれを食ったんだ?

馬鹿のひとつ覚えのように、「美味い」と4回書くだけじゃ、何の意味もねえよ!!
537ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/21(火) 22:04:58.10 ID:qsmPc5xm
ホメ殺しの一種か?w
538ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/21(火) 22:08:30.54 ID:VIlmbcv+
ステマはないでしょ・・・。家族みなで行って楽しんできたのに・・・。
>>536
嫁がふつう
娘はあっさり
私はこってり
です。何かがっかりしました。今日は寝ます。
539ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/21(火) 22:19:34.40 ID:VIlmbcv+
まぁいいです。2chですし。

今週末は「いわた」に行ってみようと思います。
交通の便もいいですし。私、山口県なのでそこ重要(泣)

先ほど、家族に生卵無料情報を流しました(笑)
パパ、2杯の白ご飯に3杯目は卵掛けご飯しちゃうぞー!!
おお張り切りです(笑)
一日3個の生卵って多いかもですね(笑)
娘なんかは5個食べる!!って張り切っています(汗)
540ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/21(火) 22:31:22.47 ID:SVUjwUhg
もっと頑張れ
541ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/21(火) 22:32:29.87 ID:YNyjQKx0
>>539
ごめんなさいね

東大は生卵無料でもごはんおかわりは有料なので、玉子かけごはんが食べたいのなら大孫がおすすめ…

ごはんも卵もおかわり無料ですよ…
542ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/21(火) 22:34:19.32 ID:dGOlbmLA
>>539
生卵無料は1個だけだよ。
以前は取り放題だったけど、「まるたか」の食中毒から気を使っている。

常温で生卵を放置しておくというのは不清潔極まりない話で、
そんな店は東大と大孫だけだということ。
543ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/21(火) 22:34:53.19 ID:/24Ke1+t
>>531
はげど
古家は感じが悪くて、店も汚くて、らーめんが不味く感じた
天晴は店員の感じが良くたまに行ってる
544ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/21(火) 22:52:38.91 ID:UB7DNlpQ
釣られてやがんの… と言われたらその通りだが、
このスレでは、東大、麺王、いわた、岩田屋、まるたかの評価はかなり低い。
個人的にもここらへんのセントラルキッチン採用のチェーン店は、まず行かない。

大量にスープ作る必要から、豚骨スープは業者から買い入れている。
そのスープには塩が結構入っているので、どうしても化調や醤油で味のバランスを取る必要がある。
そのためコテコテの強い、とがった味となってしまう。 最初はインパクト有るけど、所詮ごまかしであることにいつか気づく。
極論すれば、卵入れて美味く感じるのは、さらにごまかしをしているようなもの。

山口からはるばる来たのなら、少々距離伸びてもいいんじゃない?
県外の人に勧めるとしたら(異論認める)
王王、青空、美渓、藍住もりしょう、やまきょう、名東軒、春陽軒、田村:黒系
岡本、猪虎、うりぼう、とらじ
このあたりかな
545ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/21(火) 22:55:17.96 ID:dGOlbmLA
>>544
禿同。
546ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/21(火) 22:57:40.38 ID:UB7DNlpQ
>>542
生卵の常温保存はおかしくない。
スーパー行ってみな。
キョーエイでもマルナカでも、安売り品はワゴンに積んである
卵は生きている商品で、日本製のは鶏舎の環境がいいから、世界的にも珍しく生食できるし、常温で相当長持ちする。
547ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/21(火) 23:01:44.61 ID:hwAXa/lz
新メニューの塩もなかなか旨かった
548ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/21(火) 23:04:33.45 ID:dp5WTiX5
>>544
その中で鮎喰の岩田屋はまだましかな?いわたはよく知らんけど松茂は酷いな。
青空、やまきょう、名東軒、春陽軒は美味いけど、あっさりすぎて物足りないかも。
藍住もりしょうは個人的には普通って感じ。石井のほうがいい。
549ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/21(火) 23:04:54.96 ID:/24Ke1+t
>>544
王王のような汚い店を県外人に勧めるなって!
ああいう店は徳ラーマニアだけでいいんだよ
550ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/21(火) 23:06:46.14 ID:dGOlbmLA
>>546
スーパーの売り場は空調で冷房している。
キョーエイなどは店全体が寒いくらいだ。
厨房で湯を沸かしているラーメンと同じにはいかない。

自分で買ってきた生卵はどうしている?
テーブルの上に置きっぱなしか?
普通は冷蔵庫に入れるはずだ。
サルモネラ菌による食中毒になってもいいなら話は別だが。

生卵っていうのは、産卵してからすぐに出荷されるわけではない。
店頭に並んだ時点で日にちが経っているんだよ。
さらに、日付のシールを張り替える業者もいるしね。
551ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/21(火) 23:08:15.67 ID:S5AQ8F2Q
>>544
妄想乙
ベースとなる豚骨スープを業者から買い入れるならセントラルキッチン方式にする意味がない。
スープが塩辛いのは日持ちと、少ない材料で効率よくスープを抽出するため(浸透圧の作用)。
あんたの書き込みは訴えられても不思議ではないレベル。
気をつけた方が良い。マジで。
552ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/21(火) 23:09:15.64 ID:dp5WTiX5
もりしょうは藍住も石井も生姜が効きすぎだな。
徳島ラーメンのKing of Kingsはやっぱり王王軒で間違いないだろう。
553ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/21(火) 23:11:02.70 ID:dp5WTiX5
>>550
生卵は常温保存で問題ない。家でもそうしてる。
554ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/21(火) 23:12:43.96 ID:S5AQ8F2Q
もうひとつ加えるならば、県外人に名東軒は無理。
あんな化学調味料たっぷりなラーメンは他県人には絶対受け入れられない。
555ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/21(火) 23:15:04.25 ID:dGOlbmLA
>>553
俺は買ってきた卵は冷蔵庫で保存する。
間違っても常温では置いておかない。

あんたがそれでいいなら、それはあんたの勝手だ。
他人がどうこう言うことでもないだろう。
556ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/21(火) 23:19:17.38 ID:dp5WTiX5
>>555
卵は冷蔵庫なんかに入れるより、涼しいところで常温保存するほうがいいんだよ。あんたバカでしょw
557ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/21(火) 23:21:54.91 ID:YNyjQKx0
>>551
でも客からすれば見えない部分だから疑ってもしかたないかもね…
あくまでも妄想でしかないけれども…
558ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/21(火) 23:24:01.81 ID:OXFLjz2R
卵は常温保存でいいんだよ
ただし賞味期限は守らないといけないが
スーパーとかで冷蔵棚に置いているのは
無知な消費者が勘違いするから

>>549
王王軒は
休日県外客の方が多いぞ
559ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/21(火) 23:27:35.58 ID:dGOlbmLA
>>556
「涼しいところで保存」するのはわかるが、
それとラーメン店のテーブルの上に置いておくというのは
別の話じゃねーか?
スーパーの店内も、決して「常温」ではないはずだが。

何でもかんでも「あんたバカでしょ」で片付けようとするのは感心しないなあ。
560ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/21(火) 23:29:59.77 ID:S5AQ8F2Q
>>557
>でも客からすれば見えない部分だから疑ってもしかたないかもね…

スープを取るところから配膳まで全てを見せてる店なんて一件もないだろ。
見えない部分について、勝手な妄想をして(するだけなら勝手だか)、不特定多数が閲覧可能な掲示板に書き込みをする行為が許されるとでも思っているのか。
疑ってもしかたがないのは、お前の頭の中身だよ。
偽計業務妨害か名誉毀損に該当しないか明日法務部に相談してみるので、楽しみに待っててくれ。
561ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/21(火) 23:30:03.94 ID:MrMIHWwX
キングのサイト見てたら、佐古の東洋件って閉店してたんだな。
数年前からヤバそうな感じだったんだが、店主もご高齢だったし
地元民御用達の店がまた一つ無くなってしまったか。

きらく、ウーハン、八萬屋、阿波一次はどこになるんだろう。
562ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/21(火) 23:33:10.12 ID:dGOlbmLA
563ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/21(火) 23:34:08.23 ID:zUPyQy+J
県外からの人には遠いけど那東をオススメするなぁ。
あまり最近名が上がらないけど。
564ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/21(火) 23:34:44.58 ID:OXFLjz2R
>>561
なに?
そうか・・
めっちゃうまいって店ではなかったが
残念
565ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/21(火) 23:36:24.59 ID:dp5WTiX5
>>559
ラーメン屋ってそんなに暑いか?
ラーメン店のテーブルの上でも賞味期限内なら問題ない。やっぱりアンタバカなんじゃない?
566ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/21(火) 23:38:02.25 ID:dGOlbmLA
567ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/21(火) 23:39:07.91 ID:dp5WTiX5
>>562
もう冷凍庫に入れとけよw
568ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/21(火) 23:39:44.46 ID:dp5WTiX5
>>566
見た見たw
569ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/21(火) 23:41:39.40 ID:OXFLjz2R
>>562
だから温度変化に激しい冷蔵庫に入れるより
常温で保存した方がいいんじゃないか
570ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/21(火) 23:47:29.92 ID:dGOlbmLA
>>569
気温の低い冬場ならまだしも、
夏場であれば、空調で冷やされたスーパーで買った卵は、
帰ってすぐに冷蔵庫に入れておけってことだよ。

しつこく言うけど、あんたが卵を常温保存するのはあんたの勝手。
それを人様に勧める理由はないってこと。
571ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/21(火) 23:52:24.26 ID:dp5WTiX5
>>570
べつに勧めてないけどなw
「常温で生卵を放置しておくというのは不清潔極まりない話で」これは間違いってことでいいのか?w
572ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/21(火) 23:55:34.48 ID:dp5WTiX5
>>570
どこらへんが勧めてるの?や〜いバーカバーカw
573ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/21(火) 23:59:35.93 ID:YNyjQKx0
>>560

なんで俺に噛みついてるのか知らんが・・・
574ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/22(水) 00:02:58.47 ID:S3FKZ90+
>>571
食中毒ってのは、原因菌が付いていても、すぐさま発生するものではない。
一定数以上の菌が繁殖することで初めて発生する。
だから、菌の増殖しにくいい低温で保存しておくのがベストということだ。

原因菌が付いていなければ常温での保存もOKだろうが、
そんなことは目で見てもわからない。
そのため、病気でもない鶏に抗生物質を与えているわけだ。
575ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/22(水) 00:14:57.21 ID:X7kLMhN1
とりあえず県外客に、東大・ふく利・いわた・いのたに・麺王・大孫
みたいなのをすすめるわけにはいかんな。

王道の茶色系徳島ラーメンならやっぱ王王だと思うね。
その他なら、くにおか・いもお・田村辺り、
最近微妙だけど茶色系の春陽軒・やたつ辺り、
小松島系の岡本・鳴門系の三八辺り
をすすめるかな。
576大阪支部長:2012/02/22(水) 00:41:38.67 ID:QziMfroo
行けていない店が、まだまだありますが、
特に好みなのは、
王王軒、田村、やたつ、やまきょう、岡本中華(順不同)です

もう一店あったのですが、
喫煙しながら私が注文したラーメンを作っていたので外しました
577ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/22(水) 02:43:39.29 ID:S3FKZ90+
ほんと、2chっつてのは、
「生卵は常温保存が一番さ」なんていう
馬鹿がのさばっている掲示板なんだろうか?
578ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/22(水) 02:48:35.88 ID:S3FKZ90+
その辺を指摘されると、「別に勧めてないけど」だって。

「常温保存OK」ってことは、人様に勧めてることと同じことだろうが。
自分の間違いを指摘されると逃げる奴なんて、最低だよ?って!!ことだ。
579ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/22(水) 03:03:20.12 ID:S3FKZ90+
外食産業にとって、食中毒を起こしてしまうと生死に関わる問題だから、
多くの業者は、食品衛生には細心の注意を払っている。
それを、生卵をテーブルに置いてある業者はどうなんだということ。

何も起こらければいいけど、一旦起こった日には、寄ってたかって叩かれるってことだ。
580ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/22(水) 03:45:24.61 ID:iIX/jTts
>>579
ふく利みたいに食中毒が起こっても平然と営業してる店もあるぞ。
外食産業にとって食中毒は生死に関わる問題だって知ってるけど、
そしたらふく利が潰れないのは不思議だ。
581ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/22(水) 04:31:34.79 ID:WTiVIBXq
光軒の持ち帰りを注文して家族で食べた
家でじっくり食べるといろいろわかってくる
さめたスープは鳥っぽい香りが非常に強い
固まった脂も鳥の脂そのもの
チャーシューは塩辛いなどなど
582ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/22(水) 06:18:28.52 ID:pew+RB1Y
ID:S3FKZ90+は外食しない方がいいと思う。
玉子の常温保存なんかよりも普通に考えて問題ありそうな、
ネギ、チャーシュー、もやしなんかを常温で置いてる店も沢山ある。
当然、麺も常温保存。
それに空調がどうのというなら、別にスーパーでなくても空調は効いてるだろ、今の時代。
ID:S3FKZ90+の家にエアコンがないというなら知らんけど。
583ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/22(水) 07:45:35.77 ID:S3FKZ90+
>>582
こりゃ、また極論だな。
外食するなら、店を選べということだ。
まるたかの食中毒はチャーシューやネギを常温で長時間放置したから発生したんだぜ。
この意味で、鴨島の王将のチャーシューが冷たいのは正しい。

>>エアコンがないというなら知らんけど
なんて言い草だ。
エアコンには冷房だけでなく暖房もあるんだぜ。
まあ、俺は家ではなるべく冷暖房はかけないようにしている。
エネルギー問題や環境問題からな。
584ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/22(水) 07:49:03.18 ID:AYiDHi3/
どっちの保存が良いとかいう議論自体どうでもいいが、
賞味期限の分からないようなラーメン屋の生卵は敬遠している。
ウチは考え無しで冷蔵庫で保存してるが、賞味期限さえ守られたらどうでもいい。
常温保存でも冷蔵庫でも好きにしなはれ。

ふくりは普通だと思うけどな。美味いとは言わんけど無難だと思う。
系列店の食中毒を考えると怖い気もするけど、何かしら対策や対応のアナウンスが無いのが気になる。
585ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/22(水) 08:11:52.46 ID:pew+RB1Y
>>583
うん、で、選んだ結果は?
というか、いくら衛生的に正しかろうが、鴨島の王将は不味いよなぁ。
冷えたチャーシューを温めることさえしないような店はダメだ。
なんかやたら愛想悪いし。

>>エネルギー問題や環境問題からな。

ごめん、ここ笑うとこ?

>>584
玉子ってのは賞味期限を過ぎていても、10度以下で保存されてれば、
一ヶ月くらいは大丈夫なんだよ。
まぁ、さすがに生食はオススメしないが、過熱すれば全然問題ない。
そういう意味では、ID:S3FKZ90+の言う冷蔵保存は正しい。
とはいえ、賞味期限内に食べるなら常温でもOK
586ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/22(水) 15:45:10.83 ID:u6YiqeCx
よあけのおばはんの菊に卵ブチ込みたい
ゆで卵S〜Mサイズなら5〜8個は、いけるんちゃうか(*´д`*)ハァハァ
587ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/22(水) 17:54:42.68 ID:AeKTEPRa
ここの人らはカルボナーラとか釜玉うどんもあかんのか?

生の卵黄を麺の予熱で温めるなんて聞くだけで黄色サルモネラ菌がネトウヨウヨしそう、とか言っちゃったりwww
588ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/22(水) 18:36:03.18 ID:AYiDHi3/
>>587
厨房で順番に使われてる卵と、飲食店の食卓で無造作に山盛りに置かれてる卵は管理状態が違うわね。
ピザデプが一回でも触って戻した卵を使うことは生理的に無理だろう。
ラーメン店では、汁の飛び散ったのが付いてるメニュー表や割り箸立ても別に珍しくない。
何が付いてるか分からんが、結局信用して使ってるけどさ。

6ヶ月間放置していた卵を食えと言われたら食える?
もし仮に粗相でもあれば、ラーメン店に無造作に置かれている卵ですら賞味期限の表示も義務付けられそうだと思うぞ。
釜玉自体、腹の足しにならねーから食わないし、どうでもいいってのが一番の理由。
589大阪支社長:2012/02/22(水) 19:04:04.14 ID:Fp+kmPdc
さすが徳島土人
料理の選択が、美味いかどうかではなく、腹の足しになるかどうかが基準とは
恐れいりました
590ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/22(水) 19:10:59.58 ID:AYiDHi3/
>>589
おやつじゃん。
そんなので栄養素やビタミン足りる?
大体、腹持ちもしないものは3食のご飯とはいえないね。
本当におやつでしたわ。
591大阪支店長:2012/02/22(水) 21:56:58.46 ID:xkVRjQOK
私は王王軒、名東軒などは卵入れない
春陽軒、やまきょうなど醤油辛いと個人的に思うところは卵入りを注文してる
592ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/22(水) 22:27:13.39 ID:YL0YlR1t
ふぅん。そうなんだねぇ。
春陽軒、やまきょうなどは醤油辛いものねぇ。
593ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/22(水) 23:03:41.80 ID:Exjwp7PD
春陽軒て美味くないよな。
やまきょうはタレ足しでまあまあ。
ああウーハンのラーメンが食いたい。
594ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/23(木) 08:49:56.12 ID:3M5FshvL
俺は春陽軒は濃すぎると思うんだけどね。結構辛いよね。タレを足すって相当濃いのがお好きですなぁ。
595ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/23(木) 10:29:12.68 ID:5w71G+hE
やまきょうは苦手。
596ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/23(木) 16:46:35.33 ID:jft/DmsW
ばら肉の時点で無いわ
597ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/23(木) 16:47:34.44 ID:MyuCt4J5
ド素人発見!
598ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/23(木) 18:04:47.15 ID:jft/DmsW
ん?

麺屋ばり天に期待
599ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/23(木) 21:57:24.33 ID:WUuvgYGl
>>593
よく聞くけどけどウーハンってそんなに美味しかったの?
徳島では伝説の店って言われているけど、どういう店だったのかな?
600ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/23(木) 21:58:48.73 ID:6e3Xd8Mj
久しぶりの鴨島ミニトマト
今日はしょっぱかったな
味にブレがあるのは難点
チャーシューも今日はスカスカだった
もう一つ人気店になれないのはこの辺が原因か
601ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/23(木) 22:35:04.65 ID:VokUkv+c
ちがうだろ
屋号だろ
602ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/23(木) 23:02:48.63 ID:y6JdwP9e
>>599
ああ美味かった。肉入りは、肉の味付けでスープの味が濃くなって白飯によく合った。
やまきょうを数段美味くした感じだな。春陽軒は味噌の風味が強くてまた違うな。
603ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/23(木) 23:19:38.46 ID:jf/08WgW
今日は中洲の里口食堂行ってきた
醤油がキツイけど300円のラーメンに満足
604ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/24(金) 01:04:14.19 ID:pOyfyCIf
國丸いつ行っても満員。
最初だけかと思ってたけど予想以上に大成功してるな。
あれ北島の他店は客吸い取られてんじゃないか?
いもおはちょっと前から客減ってるけど、うえたいは最近明らかに客減ってるような感じがする。
田村はあいかわらず客入ってるけど。
605ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/24(金) 01:30:54.79 ID:F4vVPFD6
国丸はあの店員の喧しい呪文と私語が堪えられないからリピートしないわ

ところで四国チャンネルのラーメンスレ見ようとしたけど今四国チャンネル開けないのオレだけ?
606ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/24(金) 01:35:36.28 ID:TuJ9pzGi
もう汚い店は流行らないのだよ、残念だけど。
うえたいとかいもおは昭和の香りがする・・。
607ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/24(金) 01:43:33.35 ID:illlGQ9f
おしゃれな店などラーメン屋じゃない
女だけでいっとけ
608ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/24(金) 05:55:38.72 ID:MZ1jqfVw
おしゃれで美味い店って、少なくとも徳島県内にはほとんどないと思う。
あと、偉そうな講釈とか拘りをツラツラ並べ立ててある店も大体不味い。
609ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/24(金) 07:41:50.27 ID:J+6n17Qs
>>601
名前で損しとるちゅうこと?w
たしかにラーメン屋の名前とはちがう
デミグラソースでも入ってそう
610ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/24(金) 07:48:09.75 ID:zgeI9oVq
>>606
佐古の土佐はすごく汚かったとオカンが言っていた。
611ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/24(金) 08:08:45.33 ID:brXL18IJ
>>608
>おしゃれで美味い店
スープナッツ
612ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/24(金) 12:57:43.98 ID:MZ1jqfVw
>>611
好みの問題だろうけど、汁夏は塩辛く感じるから俺は好きじゃない。
あと店の人が異常に愛想悪いのもちょっと。
613ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/24(金) 13:40:25.54 ID:SJ4fhaOj
スープナッツの内装は落ち着かない。
ファッションと居心地でバランスが良いのは、ぼうずかなぁ。
614ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/24(金) 16:01:10.15 ID:TuJ9pzGi
>>613
落ち着かない?
ブルーカラーは来るな!ってメッセージだよ
615ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/24(金) 16:41:59.05 ID:gYP+n3Vq
意見が合わないからって、いきなり相手をブルーカラー呼ばわりって極端すぎ。
スープナッツは行ったことがないから分からんけど、お洒落だから落ち着くとは限らないと思う。
落ち着かないバーだって普通にあるし。
616ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/24(金) 17:29:13.98 ID:MZ1jqfVw
汁夏信者ってすぐにブルーカラーがどうとか言い出すなぁ。
うりぼうに粘着してたヤツもそうだったけどさ。
617ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/24(金) 21:00:27.44 ID:X6wBuUM+
徳島にホワイトカラーなんて存在するの?
618ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/24(金) 21:08:15.33 ID:brXL18IJ
応神のサンクスから西はブルーカラー
法律で決まってるから勉強しときなさい
619ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/24(金) 21:19:58.31 ID:X6wBuUM+
徳島全体が藍色。
620ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/24(金) 21:29:47.92 ID:pOyfyCIf
応神はブルーカラーっていうよりB地区・・
621ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/25(土) 03:24:41.30 ID:bP+wYm61
徳島はBばっかりでまともな人間の住むところではない
622ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/25(土) 08:32:49.71 ID:GKh9T0AN
>>619
うまい!
623ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/25(土) 11:13:05.15 ID:w8lTBBZJ
徳島に住んでる奴は、県外に出ることができない
クズばかり
624ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/25(土) 11:34:57.39 ID:APfy2DK8
クズか勝ち組のどっちか両極端だと思う。
医師、公務員、大手勤務まで一緒にするなよ。
625ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/25(土) 11:36:06.70 ID:vHbXkCKj
都会でしょもない勤め人になるなら
地元で就職のほうがまし
家業ついで都会に出たやつらが
うらやましがるような生活しとるのも大勢おる
626ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/25(土) 12:42:57.79 ID:eJLMDtOv
金持ちだろうがどんな職種だろうが徳島みたいなエタだらけのスーパーど田舎に住んでる時点で負け組。
627ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/25(土) 12:48:09.50 ID:w8lTBBZJ
やはり、徳島の人間は変人ばかりだな
628ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/25(土) 12:56:11.75 ID:w8lTBBZJ
徳島ってDQNがかっこいいと思ってる
中二病の集まりばかり
629ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/25(土) 18:18:09.67 ID:vHbXkCKj
東京あたりの庶民がどんな家に住んで
どんな慎ましい生活しとるか
知らん時点でオマエも田舎もんじゃw
630ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/25(土) 18:19:32.91 ID:nAyp1yQy
>>628
分かったからいちいち徳島関連のスレに来んな。
頭悪いのか?
631ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/25(土) 21:00:37.79 ID:ApicwonA
>>6303
分かったから・・・
『DQNがかっこいいと思ってる中二病の集まりばかり。』

これを認めたんですね。
632ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/25(土) 21:52:11.87 ID:ljpUG/QH
>>631
すごいロングパスだね
633ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/26(日) 09:58:08.90 ID:hvd35+/P
田村の煮干しラーメンはあっさり?
634ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/26(日) 14:38:08.00 ID:a/TXMgSa
石井町にある日清
どんな感じですか?
635ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/26(日) 15:35:54.01 ID:2XFJ9jI2
>>634
ちょうど今日近くを通ったんで、初見だが寄ってみたが
駐車場が2台しかなくいっぱいだったので、橋本食堂へ行った。
あの立地で駐車場が2台しかないというのもどうなんだろ。
636ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/26(日) 18:03:09.24 ID:fDCnwfcP
麺屋ばり天
3月2日オープン
637ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/26(日) 18:46:59.99 ID:6ig/yLRg
徳島は豚骨ラーメン好きな人多いの?
638ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/26(日) 18:51:47.69 ID:a56UxPsO
徳島で九州の豚骨ラーメンは流行らんと思う。
639ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/26(日) 19:26:51.81 ID:NwzQB5hm
うちだはそこそこ流行ってるやん。
640ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/26(日) 19:38:49.96 ID:fpRpRxr0
>>634
うまいよ
典型的徳島ラーメンとは違うように思うけど
スープはやや甘みがありコクや旨みも十分
肉を入れると一気に250円UPw
しかし肉はうまい
竹の子の煮付けみたいなのが載ってて
これは好き嫌いが分かれる
641ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/26(日) 19:44:38.52 ID:6ig/yLRg
豚骨ラーメン屋のイメージって
みんなバンバン替え玉を注文して
汁が薄くなったらタレ、紅しょうが、高菜を好きなだけ足す。
こんな感じでしょ?
そんな店、徳島にないし
初めての人は軽くカルチャーショックを受けるんじゃね?
642ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/26(日) 20:37:52.02 ID:ye2GcOO2
>>635
こじんまりとしたいい店だよ。
上でも書いているけど、肉入りにすると少し高いけど肉は多いよ。
昔のラーメン屋さんって感じかな。
643ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/26(日) 21:04:23.92 ID:a56UxPsO
>>641
麺王がそんな感じ。
644ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/26(日) 21:30:32.10 ID:vgmTVNvY
>>634
俺の好きな店。 醤油辛さ、塩辛さ、脂っこさが適度に抑えられていて、スープの濃度も適度。
麺は普通。タケノコは厚い。
焼き飯500円だったっけ。頼んでみたが、これはどうってことなかった。
645ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/26(日) 21:54:32.65 ID:Zm19Lh48
7〜8年前、北島に期間限定の豚骨ラーメン屋があったけど、あれなんだったのかねえ?
うちだなんかよりよっぽど美味かった。まあ普通に美味いって感じだったな。
646ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/26(日) 22:39:21.56 ID:fDCnwfcP
うちだはたいしたことないけど平均的な徳ラーよりは旨い
647ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/26(日) 22:40:30.84 ID:PAZ2Lybw
くじら道の前の奴なんだったっけ?住吉の。
あれはよかったのになぁ。くじら道になってダメになった。
648ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/26(日) 23:27:59.53 ID:zzf1Eip7
>>643
気弱な俺は替え玉しようと券売機で食券買って席に戻ると丼が片付けられてた(>_<)

昔のことだけどね。
で、4年来行ってないし替え玉の食券は捨てた(笑)

今も券売機は外にあるのかな?

先に「替え玉!」と店員さんに伝えてから食券買いにいけば良かったんだろうけれども、なにぶん食券制に慣れてなかった・・・
649ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/26(日) 23:28:14.52 ID:Zm19Lh48
>>646
うちだってうまかっちゃん以下だぞw
650ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/26(日) 23:31:27.62 ID:fDCnwfcP
インスタント食ってるやつの味覚は信用しない
651ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/26(日) 23:49:51.91 ID:vgmTVNvY
>>645
多分九一麺かな。 キングに書いてある。
俺も行ったことあるけど、美味いと思った。

日曜の7時頃に駅前を通ると、麺王はそこそこ客入っているけど、よあけはガラガラだね。かなり残念に思う。
この日時なら客層は県内・県外どっちが多いのかな。
652ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/26(日) 23:50:52.15 ID:Zm19Lh48
>インスタント食ってるやつの味覚は信用しない
wwwww
653ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/26(日) 23:58:04.52 ID:a56UxPsO
豚骨ラーメンって、総じてうまかっちゃん的な印象だな。
654ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/27(月) 00:13:31.20 ID:WHVUvlpT
まぁ豚骨ラーメン自体大したことないけど徳島ラーメンよりはマシかな。
655ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/27(月) 01:09:09.24 ID:49WLTiJD
金曜日仕事帰りに高松三越の天金で塩ラーメン食ってきた。
あっさり味だけど出汁は濃くて結構美味しかった。

オフィスが移転してこれからは食べに行きやすくなるな。
通勤はより厳しくなるけど。
656ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/27(月) 08:12:12.65 ID:5hAoLI11
おれも「うちだ」が一番旨いと思うね。ここしか最近は行ってない。
657ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/27(月) 08:37:02.94 ID:nv6fQYFG
>>651
県外客のような気がする。
658ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/27(月) 13:56:36.24 ID:dZQKgEAP
北島町役場の近くにできたおくはる行ってみた。わりといけた。
ほどよいこくがあるけど後味しつこくない。
ばら肉もちょうどいいくらいにやりこい。
麺はもう少し太めのほうがスープには合うと思う。あのくらいが食べよいという人もおるやろけど。
奥屋の関係らしいが自分の感覚ではあれよりいい。一緒に頼んだヤキメシもまあまあいけた。
659634:2012/02/27(月) 14:14:54.54 ID:uhB1dXXE
>>皆さん
ご教授ありがとうございました。
とりあえず基本の中華ソバを注文してみます
メンマよりタケノコ派なので楽しみ
660ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/27(月) 17:01:36.96 ID:r+DgjSde
市場警察近くのTもえ
甘しょっぱかった、うまみよりそっちが強かった
焼き肉屋のラーメンだからしょうがないか
ふつうにうまいが遠出してまで食うにはちょっと
661ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/27(月) 19:14:44.26 ID:Mx5WRqkR
>>656
同意
うちだがうまかっちゃん以下・・って徳島ラーメン食いの舌はいかれてるわ。
麺のレベルが全然違うしな
662ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/27(月) 19:19:24.92 ID:O4zu0eWg
おまえらの一番好きな店おせいれ
663ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/27(月) 20:10:00.03 ID:3mQ4e4w2
うちだってやたらとしょっぱく無いか?
豚骨もぜんぜん出てないし・・・
664ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/27(月) 20:13:46.02 ID:WzSEat7x
うちだはスープがダメだな。薄くてしょっぱい。
665ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/27(月) 22:57:15.73 ID:WHVUvlpT
徳島ラーメンはスープも麺も肉も全てダメ。
666ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/27(月) 23:46:31.70 ID:jl2eWzMs
>>665
どこのラーメンが一番?
667ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/27(月) 23:47:08.72 ID:Mx5WRqkR
ほんまそれ
徳ラーの9割はうちだ以下
うちだにダメ出しは恥ずかしい
668ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/28(火) 00:49:37.42 ID:Nk9AU7aS
>>667
どこのラーメンが一番?
669ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/28(火) 01:05:22.19 ID:v/lZbcdc
ネガキャンは猿でもできるからねえ。
自分のアンテナの受信帯域を狭めればいいだけだし。
670ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/28(火) 03:33:58.81 ID:PnFSHP5m
ふく利は味の素の味しかしませんでんな!
それが徳島ラーメンでっしゃろ!
徳島ラーメン=味の素
671ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/28(火) 04:48:20.36 ID:vrcUqwbT
徳島ラーメン=味覚障害のコジキの食い物
672ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/28(火) 08:00:16.49 ID:7nqmXQRV
↑まだ言ってるのか・・・やれやれ
673ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/28(火) 08:04:32.68 ID:PBC222WF
うちだ行ったこともないし行くこともないが
食べログ見る限りでは、物足りんの連呼やな。
674ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/28(火) 11:06:40.90 ID:7nqmXQRV
うちだ、あれほど豚骨の味が出てるのに薄いとは・・・豚骨の味が濃すぎるとむつごくて食べられないと思うけどね。
まあ人好きずきだからなぁ。
675ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/28(火) 18:01:04.16 ID:iTa90Ygo
十年ぶりに鴨島の王将へ行った
世間で言われてるほど劣化なんかしてないと思った
くにおかと比べて、チャーシュー若干薄切?
しかしくにおかより柔らかくうまい
スープやや塩がらいがくにおかより多め
もやしも多め、メンマはうまい
塩がらいスープだから残すつもりがうまいので全部飲んでしまったw
愛想が悪いと言われるが、おばちゃんと息子さんはちゃんと挨拶してくれるよ
個人的にはくにおかと互角
676ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/28(火) 19:11:33.62 ID:00U1kMmw
売り棒の水臭い麺が旨いと言ってるトクシマンに
博多らーめんの味がわかるわけないよ
677ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/28(火) 19:25:42.57 ID:YMfCzMFM
>>676
うちだは久留米ラーメンだバカ
678ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/28(火) 19:42:22.83 ID:UZTh2UDZ
好みもあるけど、豚骨ラーメンよりは醤油豚骨だと思う。
醤油に味噌ににんにくなどの、醤油ダレの美味さもよく出てるから。
家系や和歌山とか、あまり外さんとような気がするし。

福岡で数軒食べたけど、思ったほどでもなくてガッカリしたイメージしかない。
期待が高すぎてハードルを高めていたのと、世間の評価が高すぎと、
観光客向けの店だったのが原因だと思うけど。イメージって怖いね。
679ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/28(火) 19:46:09.56 ID:PBC222WF
>>676
チロリン村に行って久留米ラーメンの真髄を味わってから書きこめ
680ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/28(火) 20:41:19.10 ID:bPbfoJOO
うちだはうまいけど、出店時より劣化してる。昔はもっとうまかったのにな。
スープが薄くなってるのにむつごいという、なんて表現したらいいのか難しいけど。
けどそこらの徳ラーよりはうまいよ。
681ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/28(火) 20:54:10.00 ID:+IGKi5O6
俺は徳島のラーメン好きだがや
なかでも阿波屋がいちばんだ、あれ食ってからは他店はイマイチに感じる
682ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/28(火) 21:45:16.02 ID:aI+DBVvo
うちだのラーメン食べていて思ったけど豚骨スープってまろやかなんだよな。
あの優しい味はいいと思う。
683ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/28(火) 23:13:12.39 ID:vrcUqwbT
徳島ラーメン馬鹿舌じゃ他のラーメン評価なんてできない。
684ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/28(火) 23:26:07.11 ID:OEMS5PaG
汁夏のとんこつスープもタレ抜きだとめっちゃまろやかでしょ。
臭みもないああいうのが美味しいとんこつだと思う
685ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/28(火) 23:59:22.73 ID:RAjMYj13
バス釣りがてら徳島に行くのですがおすすめ店などありますか?
686ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/29(水) 00:39:57.50 ID:8LQDNRLQ
食べログランキングを参考にすればいい
ここのやつらより信用できるw
チェーン店は外したほうが無難
687ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/29(水) 00:49:52.16 ID:ZHgL6Mlh
>>685
旧吉で釣るの?
その近辺でいえば、鳴門市、松茂町、北島町、藍住町あたりになるんかな。
下記サイトの地域別の一覧から点数の高めのとこで良いと思う。
http://www.ne.jp/asahi/home/ramen/tokushima/
688ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/29(水) 00:55:29.69 ID:HakZdxsD
ありがとトン!王王軒ばかりでした!
689ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/29(水) 01:09:13.48 ID:vIR+aSxU
東大・ふく利・大孫・いわた・いのたに・麺王
は外したほうがいい。
690ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/29(水) 01:15:46.45 ID:8LQDNRLQ
王王で決まりかな?
位置的にも
691ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/29(水) 01:23:38.63 ID:CayNeCG1
>>689
北島のふく利はのけてもいいだろ
692ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/29(水) 07:46:14.61 ID:6Hd26oe8
↑同感!!俺も北島のふく利は外してほしいな。
693ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/29(水) 10:46:07.17 ID:HakZdxsD
ふく利だめですか?奈良に支店できたので行こうかと思ってましたが??
694ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/29(水) 11:23:24.96 ID:IEw+FRn6
食中毒ないし東大にしとけ
695ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/29(水) 11:24:44.71 ID:ZHgL6Mlh
ふく利は無難に頂けると思う。
食べログの自作自演と、系列店の食中毒で評価を下げ気味なだけで。
696ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/29(水) 14:27:31.83 ID:6Hd26oe8
>695食べログの自作自演

これってほんまなん?単なる噂でしょう?食中毒は知ってるけど・・・
697ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/29(水) 14:45:14.38 ID:3QFc6Nzl
ポッポ街を抜けた所にある大勝軒インスパイアの店って評判どうなん?
698ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/29(水) 16:11:53.43 ID:ZHgL6Mlh
>>696
何人かの同じ名前の人が全店に書き込んでる。
そして全部満点を付けてる。どんなに有名な店でも平均3点代なのに。
ランキングもダントツでトップだった。
たまたま姫路に行ったついでとか、明石に行ったついでとか。
たまたまにしても何回も何人も重なりすぎだし、ちょうどオープンのタイミングで明石や姫路に行くことってある?
店長さんが言ってましたとか、普通こんなこと聞くか?みたいな
一般客では知り得ない情報まで書き込んでた。
前スレかどこかで、怪しいと思われるurlも貼り付けていたよ。
699ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/29(水) 16:23:01.37 ID:ZHgL6Mlh
虎子に行ってきた。まあ美味しかった。
店員さんの感じもよかったし、バイト?の女の子もかわいかった。
うりぼうの子もアリだったな。
バイトの子も飲食店では重要な要素やね。
店の顔にもなるし、いい子がいたらまたリピートしたくなる。

大河よりは美味いと思う。なんか乳化具合が違うというか。
大河のはゆで汁的なトロミというかね、気色悪さがあった。
ただ、この系列は漏れなく麺が緩い。
700ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/29(水) 18:36:54.95 ID:8LQDNRLQ
>>696
http://u.tabelog.com/000400709/r/rvwlst/0/0-0/MC-MC01-MC0101-0/0/

Sフードの工作員、名前からしてばればれw
だから北島ふく利についてはふれていない
701ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/29(水) 18:40:47.41 ID:8LQDNRLQ
たとえば吉野家の牛丼が好きだったとしよう
だからといってチェーン店めぐりするかね?
ありえんわ
702ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/29(水) 18:45:24.40 ID:hE+NaePB
伊藤綾子、可愛い。
703ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/29(水) 21:13:11.36 ID:ZHgL6Mlh
>>700
だいきちって名前は、系列店のだいきちカレーから取ったのか。
分かりやすすぎにもほどがある。
704ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/29(水) 23:26:48.71 ID:jnIyym9k
大河とか虎子は新小松島ラーメンなんかい?
705ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/01(木) 07:46:33.64 ID:fjmnTZ9K
読んでみたけどこれだけじゃSフードの工作員とは言えないんじゃないかな?悪い点も書いてるしね。
おっと俺は工作員じゃないぜ。通りがかりのもんだけどな。
まあまあどっちゃでもええけど。ふく利は北島店はおれも旨いと思ってる1人だからね。
706ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/01(木) 08:08:12.35 ID:gkSCVnz0
>駐車場が、信号渡らないといけないのが少しネック...
これは文章に少しアクセントをつけるだけのものだと思うよ
あれだけ書いてダメだしはこの一点のみ

707ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/01(木) 08:29:20.86 ID:gkSCVnz0
http://u.tabelog.com/000414371/
これでも工作員はいないと言えるかな


708ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/01(木) 08:35:58.19 ID:Jttewfqr
なんでそんなに必死なんだ?
709ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/01(木) 08:43:11.93 ID:fjmnTZ9K
どってことないような気がするが・・・ほんまになぜそんなに必死なの?
710ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/01(木) 08:47:08.37 ID:sq4KUa5A
まあ必死になってなにかをやることは悪いことじゃないがね
711ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/01(木) 08:56:19.64 ID:jCpn7cRC
食べログが自演防止策として携帯認証させるってさ。
てかステアカの自演よりも、身内や出入り業者が書かされてる口コミの方が悪質だな。
とんかつ担々麺バイキング業者や、1000円の焼きそば屋とか。
712ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/01(木) 10:38:14.18 ID:gkSCVnz0
>>709
どんだけ鈍感なんだ?
713ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/01(木) 10:42:28.93 ID:QgoNLaog
レストラン (ジャンル別)
ラーメン (8)
つけ麺 (2)
カレーライス (1)
中華麺 (1)

レストラン (エリア別)
徳島 (6) [地図]
兵庫 (3) [地図]

ふく利と系列店のレビューしかない。
しかも満点ばかりって、一般客としては舌がおかしいと言わざるを得ない。

>>708-710
食べログのランキング1位を見て食べに行った観光客の多かったこと。
県民の舌が疑われるわ。
東大など、尼崎ではボロカスに言われてるんだぜ。
714ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/01(木) 10:57:33.03 ID:fjmnTZ9K
712どんだけ鈍感なんだ?

なんでそんなに必死なの?ふく利に恨みでもあるのかい?
715ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/01(木) 10:59:51.43 ID:gkSCVnz0
君のおめでたい脳に忠告してあげてるのだよw
716ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/01(木) 11:22:34.65 ID:QgoNLaog
それこそ、ふく利の関係者じゃないの?
あれだけニュースになってるのに、疑問に思わないほうがどうかしてる。
717ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/01(木) 12:04:29.81 ID:jCpn7cRC
食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。

各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズムにより毎日算出更新しており、
食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。

「食通度合い」の低いレビュアーの採点は点数計算に反映されないようになっており、
意図的にお店の点数を操作することが困難な仕組みになっています。
http://tabelog.com/help/score/
718ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/01(木) 12:05:18.59 ID:fjmnTZ9K
<716それこそ、ふく利の関係者じゃないの?

いつでもちょっと書くと関係者扱いするバカ者。あほらしくて書く気にならんわ。
719ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/01(木) 12:09:54.69 ID:jCpn7cRC
てかランキングかなり入れ替わってるな
http://r.tabelog.com/ramen/tokushima/0/0/0/COND-0-0-2-0-0-0-0-0/D-rt/

上がったとこ
六根、麺王、東大、38、くるまやw、汁ナッツw

下がったとこ
国岡、貢献、来来、國丸、ふくろうw
720ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/01(木) 12:10:50.66 ID:mviV1gY/
スターフード系列だけ高評価で、県外に行ってまで徳島ラーメン食うほど徳島ラーメン好きだけどけど、
スターフード系列しか食ってない奴が、たまたま何人もいただけだろ

リリカ31
http://u.tabelog.com/000414371/
だいきち娘
http://u.tabelog.com/000400709/
sumitomore
http://u.tabelog.com/000443329/
蒼剣RUSH
http://u.tabelog.com/000448669/
喜多キタ
http://u.tabelog.com/000494524/
721ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/01(木) 12:13:26.50 ID:jCpn7cRC
うりぼう点数ついてないんだけど
自演がばれたのかw?
http://r.tabelog.com/tokushima/A3601/A360101/36003547/
722ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/01(木) 12:27:17.98 ID:QgoNLaog
>>718
なにもかも不自然なんだから、そう思われても仕方が無いじゃない?
723ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/01(木) 12:37:08.85 ID:jCpn7cRC
>>720
食べログがやらせ対策強化--携帯認証を導入、アルゴリズムも変更
2012/03/01
http://japan.cnet.com/news/service/35014668/

 アルゴリズムの詳細は明らかにされていないが、
カカクコム執行役員 食べログ本部長の村上敦浩氏によると、

「本当に食通かどうか」
「その人が存在しているかどうか」

という点をもとにユーザーの影響度を判断するという。
前述のランキングや点数についての説明ページでは
「お店のジャンルへの食通度合いから算出している」と明記されている。
724ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/01(木) 12:40:02.32 ID:jCpn7cRC
>>720
携帯電話番号認証とは
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725ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/01(木) 12:52:02.99 ID:jCpn7cRC
こまっちまの担々麺屋はよく読んどくようにw

食べログ管理人
'12/03/01 10:57
【検索・ランキングが変更されました】

食べログではこれまで、「点数」「人気」「最近の注目度」による三種類のランキングを提供してきましたが、
「人気」 「最近の注目度」によるランキングを廃止し、「点数ランキング」へと一元化を行いました。
これにより、PC版でのランキング表示は
「総合ランキング」「夜のランキング」「昼のランキング」へと変更されました。
726ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/01(木) 13:49:12.00 ID:bD9qOWVp
汁ナッツってどの店のことでうか?
727ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/01(木) 16:30:29.53 ID:QgoNLaog
風俗店ですよ。
728ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/01(木) 18:31:32.79 ID:mzRcNiOs
スープナッツのイタリア風の新メニューうまかった
729ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/01(木) 21:29:27.94 ID:6NgTlQIF
ほんまに明日からバリ天オープンか?
ぐぐってもほとんど情報ないぞ
730ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/01(木) 22:56:28.41 ID:2SgTVbqH
>>729

店の前には「3/2オープン」って看板出てた様に思うぞ。

王王店舗拡張してる模様。
今日基礎の型枠組んでた。
見た感じ、今の厨房部分も客席にして、拡張部分が厨房になるのかなと思った。
厨房そのままで客席で囲むのかもだけど。
儲かってんだなw
731ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/01(木) 23:16:10.96 ID:EjvQmDxZ
バリ天て九州豚骨系なん?
チェーン店?
732ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/02(金) 02:27:10.36 ID:vacUtfhl
アンチョビつけ?、危険すぎる。
733ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/02(金) 03:59:39.39 ID:m50ccdnp
>>720
問題のあるレビュアーとして通報しといた。
全員ステマの疑いがあると書いておいた。
問題に思うのなら、食べログに告発したほうがいいと思う。
734ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/02(金) 07:27:16.00 ID:FUdM5MQ0
自作自演大好きオオカミ少年がここにいるな。
735ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/02(金) 08:59:50.44 ID:LVGMTkHV
徳島県 ラーメンTOP100
http://r.tabelog.com/ramen/tokushima/rank/
徳島県にあるラーメンのお店100件の中からTOP100を発表。
(2012年03月01日更新)
※毎月1回集計
736ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/02(金) 16:43:20.09 ID:w7e9sYdF
やたつって最近どう?
だいぶ長いこと行ってないんだが
737ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/02(金) 17:01:39.40 ID:LVGMTkHV
>>736

旧ランキングが7位>>286
現ランキングが80位>>735
738ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/02(金) 19:08:08.62 ID:anJey5kw
近々徳島へ渡るので、徳島ラーメンとあとラーメン以外で風土色が強い食事を食べたいのですが、店のお奨めありませんか。
ちなみに前回までにびんび屋とあらしには行きましたが、ピンと来ませんでした。
ジャコカツも一度食べましたが、一度でいいかなという感じ。
739ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/02(金) 20:22:56.10 ID:EclCg3gS
>>738
一鴻か風見鶏で阿波尾鶏とか。
徳島駅前に、とくさんという海鮮料理がメインの店があるよ。

たらいうどんも郷土料理になるんかな。
そば米雑炊もそうだけど、出してる店は分からない。

こないだ、関テレのニュースアンカーか何かで紹介していたけど、
鳴門パークヒルズで鯛料理とかやってたよ。高いだろうけどさ。
温泉もあるからオレは行ってみたいと思ってる。
740ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/02(金) 20:29:22.27 ID:RpGWIAaJ
どこの人かも書いてないし
なに食っても文句言いそうw
741ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/02(金) 20:32:59.46 ID:vrmJK1lM
>>738
麺料理は鳴門うどんか半田そーめん
魚料理なら鯛めし

鳴門うどんは、鳴門の舩本か大井食堂
半田そーめんは土産用に売っている
鯛めしは紺屋町のと々喝にあるが
探せば他でも食べられると思う

ジャコカツは愛媛の名産
徳島はフィッシュカツ
742ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/02(金) 20:33:33.02 ID:EclCg3gS
ニュースアンカーではなくて、ちちんぷいぷいだった。
743ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/02(金) 20:45:41.65 ID:aohtoeJ/
やっぱりイリカスに肉ようかんだろ
744ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/02(金) 20:49:07.35 ID:JcOFL0cE
バリ天どうだった?踏んだ人いないの?
745ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/02(金) 20:53:00.67 ID:aohtoeJ/
やっぱりイリカスに肉ようかんだろ
746ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/02(金) 21:08:22.34 ID:s6gVDPgg
バリ天、キングが行ったみたいね
747ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/02(金) 21:11:59.02 ID:PS6wAmMx
ばり天行ってきた
豚骨ベースが薄くて、塩タレ?がきつい感じだった
麺は美味しかったと思う
748ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/02(金) 21:16:56.37 ID:EclCg3gS
早いなあw
仕事終わってから、吉野川越えて川内まで行くバイタリティがすごいなあ。
一風堂的でないんなら今度の休みにでも行ってみようかな。
749ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/02(金) 21:21:01.60 ID:VohtIYns
なんで吉野川越えたってわかるんだ?
川内で仕事してるかもしれないじゃん
750ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/02(金) 21:25:07.23 ID:EclCg3gS
キング知ってるから・・・
751ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/02(金) 21:27:29.80 ID:EclCg3gS
本当は知りませんでしたw
ごめんなさい。
752ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/02(金) 21:32:54.40 ID:o4ZPkVbh
鳴ちゅる・阿波尾鶏・鯛飯・イリカス
まぁ色々あるけど、びんび屋と嵐であかんのやったら大概のもんでもケチつけそうやなこの人。
確かにフィッシュカツは微妙やけど。
徳島ラーメンだったらチェーン店以外の有名店行ったらええんちゃう。
食べログとかである程度点数高い店。
753ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/02(金) 21:35:46.06 ID:VohtIYns
キングが求道者であり、ラーメンに対してストイックであるとは認める。
尊敬もしている。
が、彼の味の好みと私のそれとが多分にずれていて、参考にしづらい。
おそらく氏はかなり年配(40over)なのではないだろうか。
754ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/02(金) 22:13:18.84 ID:RpGWIAaJ
キングって昔あわわでラーメンのレポートしてた人じゃないの?
だったら40手前、人違いですかね?
755ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/02(金) 22:40:23.25 ID:000T+lwi
>>753
求道者ですね・・・

食べ回るのには年月がかかる・・・

3000軒まわるのに何年かかるか考えてみると、週5杯食べ続けても12年近くかかるのかな。

基本週末みたいだし、1つの店で大盛りするわけじゃなく、あちこちお店を巡る遊び心が生まれる収入が出来てからってことを考えるとそのあたりの年齢が妥当かも。

20歳で特盛はしても3店連食はしないかと…

年齢と共に味覚が変わるから、食べ盛りの若い人とは感覚違うのは仕方ないのかもね。

756ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/02(金) 22:42:40.12 ID:uzwEZrXi
>>752
魚の味がわからないやつはたいてい馬鹿舌だから
相手>>738にしない方がよい
757ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/02(金) 22:51:57.51 ID:o4ZPkVbh
まぁ俺もそう思ったんやけど一応県外の人が訊ねてるから答えるには答えたんやけど、やっぱただの荒らしか何やかんや文句つけたいだけの人なんかな?
確かに他の徳島名物は俺も微妙なところはあると思うけど鳴門の魚はさすがに美味いと思うけどなぁ。
758ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/02(金) 23:07:29.41 ID:HeWQuKkh
スープナッツって麺が変わった?
前はつるつるしこしこ麺だったと思ったんだけど
759ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/02(金) 23:13:47.37 ID:DK3nBBJ/
フィッシュカツは普通に県外人に好評だけどな
760ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/02(金) 23:16:53.66 ID:uzwEZrXi
魚は肉と違って薄味だからね、誰でも美味しさがわかるとは限らない。

あと和三盆もリトマス試験紙になる。
馬鹿舌は和三盆のまろやかさがわからないみたいだ
761ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/03(土) 00:00:51.16 ID:FBqCjyop
私的3大お薦め徳島
滝の焼き餅、そば米汁、竹ちくわ
762ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/03(土) 00:56:52.51 ID:i498DBOm
738がボロカスに言いそうw
763ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/03(土) 14:10:51.60 ID:JZLPV+c9
イリカスなんぞ一般人は知らんだろw
764ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/03(土) 14:45:32.20 ID:ZMlsV76z
イリカス最近はその辺の居酒屋メニューにもある。
ちょっと昔まではB地区の食い物だったけど。
F動行ったら安くて質のいいイリカスがようけあるわ。
765ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/03(土) 14:50:29.58 ID:4bZdhDzH
竹ちくわは美味い。
766ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/03(土) 14:55:48.81 ID:eaCM2Epi
ヴァンサンカンで食べたんやけど、天かすのお好み焼き美味いぞ
767ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/03(土) 16:14:02.55 ID:JZLPV+c9
>>764
ほうか、ほんなにどこでも喰えるようになったんか?
今でもオレのまわりでは、良質のイリカスはなかなか出会えん
まぢで売ってるん?あるんなら買いに行こうと思う
ちなみにF動の国道沿いの、あの大きな肉屋でいけるんかな?
768ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/03(土) 17:29:26.69 ID:ZMlsV76z
もちろんあのN山食品にもあるけど、あそこから藍住方向に行く道沿い左手側にイリカス専門店がある。
769ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/03(土) 18:33:50.13 ID:3UtDPWc5
>>737
ありがとうございます
770ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/03(土) 18:42:06.81 ID:+/60djC5
>>768

ヤンマーか?

あそこ看板書き換えてたぞ?もうやってないんじゃ?
771ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/03(土) 18:57:05.65 ID:PYB2/yPm
北島いのたにの横に出来かけの徳島製麺所って
さぬき黄金うどん研究会会員とか看板出てるけど
鈴江研究所の別バージョンか何かなの?
772ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/03(土) 18:57:57.66 ID:PsY+TwWo
知らん
773ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/03(土) 19:12:26.17 ID:INbx6H55
イリカスって生まれて初めて聞いた
ぐぐたが売ってる店しかでてきへん、食わせてくれる店おしえてくれんかのぜひ喰いたいんや
774ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/03(土) 19:59:01.57 ID:JZLPV+c9
>>768
サンクス
ドライブがてらに見てくる
潰れてたら王王寄って帰ってくる。
775ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/03(土) 20:01:49.75 ID:JZLPV+c9
>>773
だろ!?
普通の人には馴染みないと思う
売ってる店わかったんなら、自宅で普通に調理したらええと思うよ
ただ良質のイリカスとカスのイリカスでは、王王軒といわたぐらいの差があるw
776ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/03(土) 20:09:57.71 ID:1IEy8xOi
>>775
座布団2枚あげたいっ!

一応ラーメンスレなんで紹介しておきますが、阿南市の「HIRO」ってラーメン店のメニューにイリカスがあります。

食べたことないので上質かどうかは知らないし、味の保証も出来ない。
777ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/03(土) 20:17:37.37 ID:INbx6H55
>>775さんくす
ところが旅行で徳島へ行くねん。クール便で送る手もあるが、お手軽に店で食いたいな。
どなたか、メニューにある店知ってたらおしえてね
778ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/03(土) 20:39:28.99 ID:JZLPV+c9
>>776
レスと座布団ありがと
食べた事ないんですか?たまらない1品ですよ)^o^(

>>777
あなたさまもぜひイリカスご堪能ください。王王軒行ってください!そしてついでに買ってみては?
779ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/03(土) 21:18:53.42 ID:ZMlsV76z
もしあのイリカス専門店潰れとったら直接N山食品で買ったら?
間違いなく良質なモノが安く買えるよ。
俺も最近あの辺り通ってないけん知らん間に潰れとったんかも知れん。
居酒屋やラーメン屋なんかのイリカスは高いしモノが悪い。
780ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/03(土) 21:22:03.91 ID:z3DtFU1l
すいません、イリカスってまぢで何ですか?
ググってもホルモンの寄せ集め?ぐらいしか分かんないんだけど。

徳ラースレなので、最近のお気に入りをあげとくと、津田のたかはしです。
肉が厚めで美味かった。
781ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/03(土) 21:23:17.12 ID:DsqUZWRL
沖浜あたりの「ごっ馳」だかそんな名前のホルモン焼肉屋でイリカス入ったラーメン食えたような
まぁもう随分前に食ったきりだから今もやってるか知らんけど
782ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/03(土) 21:27:53.96 ID:1IEy8xOi
>>780
ふつうにキョーエイとかの肉売場にありますので、自分の目で確認できますよ。

この流れだとさすがに良質とは言えないかもですが・・・
783ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/03(土) 21:28:44.86 ID:IjTm8KU6
いりかすって直腸じゃないの?
784ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/03(土) 22:23:10.10 ID:+/60djC5
だからN山食品の向こうの店は、昨日時点で看板屋が看板塗り潰して書き換えてたし、
開けてあるシャッターの中はからっぽの陳列ケースがあっただけ。

改装中かもしれんが、別の店になりそうな雰囲気だったよ、少なくとも見た感じは。
785ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/03(土) 22:27:14.83 ID:kUMCnrJO
オレもいりかす知ったのは、成人してからだ。そんなに美味いものでもない。
豚のいりかす貰ったが、うんこ臭くて食えなかったことがある。牛のほうがいいな。
786ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/03(土) 22:35:12.86 ID:1IEy8xOi
>>785
イリカスには豚もあれば牛もあるのですね


うんこ付きはちょっと(>_<)
787ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/03(土) 23:33:29.23 ID:AooE7/6q
酒飲みが酒のアテにしてるイメージしかなくて、
観光やお土産に探し出してまで食べるようなもんでもないような。
788ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/04(日) 03:34:17.41 ID:3v6kIQh3
で、ばり天はどんな感じですか?
個人的には徳ラー以外のジャンルと夜中12時まで営業ってのはなかなか嬉しいんだが。
789ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/04(日) 04:28:12.97 ID:GIGd6XXo
ばり天はバリ高いっす
790ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/04(日) 05:58:27.85 ID:tjbVyPYE
俺的には、イリカスはF原のが旨いな
肉ようかんはN山やな
791ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/04(日) 07:48:30.80 ID:Li4xUEhI
で、肉屋の屋号が頭文字表記である必要はあるんだろうか?
792ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/04(日) 13:08:04.40 ID:Nl2uxtAz
バリ天、13時にきたら8組待ち
盛況だな
793ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/04(日) 13:41:07.08 ID:GIGd6XXo
ほうほう、国丸といい@小奇麗A駐車場多めB徳らー以外
が最近のトレンドかね
794ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/04(日) 13:56:28.00 ID:Nl2uxtAz
ばり天、机の上は高菜、辛もやし、紅生姜、ゴマ、塩、コショウ(ミルのお洒落コショウ)、カラシ、ラー油、ニンニク
ニンニクは一片あって自分でクラッシュする器具有り
味は評判通り豚骨が薄い
麺は悪くない
糞高い
ランチの一口餃子、飯、ラーメンで780円ならまだ有りな気もするが、土日祝はやっていないので来る事はなさそう
これなら内田行けば良いや
これならその内、前の坦々麺の後を追うやろ
795ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/04(日) 20:39:17.08 ID:CO/fZV9K




【サッカー】カレン&吉田アベック弾でVVVが逆転勝利 これで4連勝 [03/04] ★2



http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1330839217/






796ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/04(日) 21:30:18.20 ID:35scM3ke
>>787
お好み焼きに入れたら美味しいらしい。
797ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/04(日) 23:24:47.34 ID:3v6kIQh3
おい!さっきばり天行ったら、「スープ売り切れ」だったぞ。
帰りに大孫の前も通ったが、駐車場ほぼいっぱいだった。

>>793
C深夜まで営業
も付け加えといてくれ。
798ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/04(日) 23:38:53.19 ID:qbR2PotQ
>>793
ひまで物好きな徳島県人
飽きるのも早い
799ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/05(月) 00:26:23.06 ID:P//E7MNV
ばり天、客捌き下手過ぎ
順番待ちが多い時間帯に奥の一番大きいテーブルに2人だけ通して、5席以上空席出してたりとアホな事してた
800ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/05(月) 02:25:12.07 ID:zkyxIGbl
國丸は成功したけどバリ天はどうなるかな。
801ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/05(月) 06:14:36.13 ID:SwMGMQt1
国丸、あれで成功なのかw
802ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/05(月) 08:07:17.36 ID:fTKTiKrZ
國丸、結構入ってるよなぁ。味噌ラーメンなんてすぐに飽きられてしまうって思ったんだけど
結構善戦してるな。若い客層が多いな。夜遅く行っても満席の時もあるから
今のところは成功してる方じゃないの。
803ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/05(月) 09:57:05.16 ID:tBSnCe3f
徳島ラーメン自体が飽きられてる
とくに中途半端な店
804ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/05(月) 11:07:45.68 ID:fTKTiKrZ
↑中途半端な店ってどんなところが含まれるん?
805ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/05(月) 21:02:48.69 ID:rCVqMoHk
>>711
ここで槍玉にあがっているチェーンのラーメン店とか、坦々麺等々の企業グループは
まだ、ま、それなりにそれなりとして食べられなくはないかな、と思うんだけど、
あの焼きそばは理解不能。味は普通(やや以下)としてもcpが異常に悪いのにやたら露出が高くてさ。
806ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/05(月) 23:22:50.30 ID:bUuXllZA
焼きそばなら末廣亭の上海焼きそばが一番好きだな。
807ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/06(火) 00:20:44.50 ID:KC2Risom
どんどん県外ラーメン入ってきてほしいな。
色んなラーメン試したい。
徳島ラーメンばっかじゃ飽きる。
808ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/06(火) 09:05:06.10 ID:50NlUGFm
香川の讃岐うどんツアーとセットの、日帰りバスツアーが
あれば、関西から麺好きオタが徳島にも来るだろ?

御当地ラーメンだけで、田舎に来るモノ好きは少ない。
809ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/06(火) 09:10:32.23 ID:otZE2+tv
甘いね〜
旅行会社の企画部気取りはいいけどそんな甘いもんじゃないっすよ
810ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/06(火) 09:48:17.78 ID:vPq8wNrZ
まあ阿波踊り企画とコラボしてってのはいいかもね。ただうどんと違いラーメンは何軒も
続けていけないってのが欠点なんだよなぁ・・・
811ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/06(火) 09:52:02.11 ID:otZE2+tv
だろ
812ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/06(火) 12:46:09.91 ID:zxC8oHnA
うどんツアー、ラーメンツアーつっても
普通の人は一日二軒くらいが限界
813ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/06(火) 12:47:28.38 ID:zxC8oHnA
遍路を駆け足でまわるのとは違うよな
むずかしい
814ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/06(火) 13:53:10.00 ID:gTcFl+WY
俺は徳島行ったら、もったいないから3軒は回るぞ
離れた店を目的にするのがポイント
くにおか→大河→北島ふく利だったら全然OK
一度、王王軒→奥屋→いもおで死にそうになった
815ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/06(火) 15:48:39.47 ID:gA2G6Pqb
>>809
ID:otZE2+tv
お前すごいなあ、いろんなラーメンスレに朝からずっとカキコミしてるんだな
本当の引きこもりというか気じるしだったんだ、、まじまじ
嘘話ばかりか
816ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/06(火) 21:58:54.66 ID:YKfx5zAa
さぬきうどんはハシゴする人おおいな。
ま、行きつけとか無い一見さんは仕方ないんだろうけど、ちびちび「小」であちこちみみちく回るより
美味い店で「大」とお稲荷さんを食べて満腹、の方が満足度高いと思うんだけどな。
817ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/06(火) 23:01:35.06 ID:iC/L6gY3
オレならナイスバディで美人のお姉さん1人より、ブスでもいいから沢山の人と色々やれる方がいいな。
818ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/06(火) 23:26:06.50 ID:6ijxboLO
おらは美人をとっかえひっかえがいいぞよ
819ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/07(水) 02:02:51.49 ID:z93qKtHd
ばり天行ってみた。ラーメン白680円、替玉100円、ひと口ギョーザ5個180円。
お値段はどちらも少々高めに感じる。

ラーメンのスープはほどよい濃さ。うちだよりは幾分あっさりめ。間口はまあ広いほうではなかろーか。
ただ替玉やってみたらとたんにスープが薄く粉っぽくなって味がだいぶ落ちた。
自分にはやっぱり替玉はなじめん。姫路に何店舗かある某ラーメン店みたいに薄まった味を補うためのタレを一緒に出してくれたら
多少抵抗感は減ると思うが。

麺は細麺だが、この店の「ふつう」の固さは徳島ラーメンの「ふつう」と比較すればかなり固い。
人によっては「やわらかめ」を頼んだほうがいいだろう。

ひと口ギョーザは味はまあ悪くないが、具材がもすこししっかり詰まっていたらなあと思った。
ギョーザのタレの小瓶に何も書いてない。醤油かもしれんと思ったので店員に確認してから使った。
ラー油は小瓶に入っておらず、カラシといっしょに小袋で置いてある。あらぬところに飛び散る事故多そう。量の加減がしにくい。
820ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/07(水) 02:13:49.48 ID:z93qKtHd
・・・と、書いてから思ったんだが、ばり天の丼って、スープが少なくても見栄えのする形を選んでない?
スープが十分もらえないんなら、替玉は味の点でNGと思っといたほうがいいのか。
821ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/07(水) 02:31:18.51 ID:VVukwnUv
丸福みたいに丼の底が窄まるタイプかね?
822ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/07(水) 03:57:24.03 ID:MX2gJq+u
袋入りのラー油はやばい。
823ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/07(水) 08:54:59.50 ID:2qe9V7ka
>>821
スープナッツみたいにケチ臭いタイプだよ
824ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/07(水) 12:49:13.51 ID:r52H0HS7
ばり天、カラシも小袋のヤツだよ
ニンニクはその場で砕くのに、ラー油とカラシは袋という謎仕様
825ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/07(水) 14:59:56.32 ID:UD8ZlmFT
早く県外有名店入ってきて徳島ラーメン屋を叩き潰してほしい。
826ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/07(水) 15:41:41.38 ID:VVukwnUv
有名チェーン店ができたぐらいではビクともせんよ
しょせん雇われ店長の作るラーメンに
徳島ラーメンを駆逐するほどのパワーはない
827ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/07(水) 16:17:09.54 ID:UYWFKnyn
徳島ラーメンが駆逐されるかも知れんが
中華そばや支那そばはまったくビクともしないだろうな
828ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/07(水) 16:38:47.39 ID:BIiN9CAJ
チェーン店や所詮レトルトだろ
829ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/07(水) 17:39:37.84 ID:2ujzMI/7
最近、高松に丸亀製麺ができたが、近隣のうどん店軒並み駆逐していっているぞ。
資本には勝てん。
830ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/07(水) 17:54:39.01 ID:Pcig4VeO
貧乏人はほんと疫病神(よくないことを招く人々)だよな。。。

一、お金がないから気持ちにも余裕がない。
二、お金持ちのほとんどは尋常ではない努力によりお金持ちに
  なっているのに、貧乏人からの妬みや嫉妬がすごい。
三、生活するのに精一杯で健康まで気が回らないから
  太っている人間が多い(特に軽自動車に乗っている人々)
831ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/07(水) 18:07:26.84 ID:VVukwnUv
誤爆かと思うくらい意味のない話w
832ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/07(水) 18:26:57.43 ID:UYWFKnyn
>>829
ん?
どこが駆逐された?
833ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/07(水) 18:46:34.59 ID:2qe9V7ka
花丸なら安いしまだあり得るが
丸亀が上原やバカから客取れるわけないだろ
834ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/07(水) 19:04:58.11 ID:UD8ZlmFT
早く県外有名店入ってきて徳島ラーメン屋を叩き潰してほしい。
835ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/07(水) 19:23:37.98 ID:AbQPReGv
まじめにお聞きします
三八に行こうと思ってますが、1番美味しい三八はどこか教えてください。
836ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/07(水) 19:30:15.62 ID:2ujzMI/7
10店舗目の三八
十三八かなぁ
837ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/07(水) 19:57:34.04 ID:PSpkdyPG
>>827

あんたいい事言うなあw
838ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/07(水) 20:43:24.42 ID:BCQjbLB4
淘汰するかされるかはともかく、一風堂とかは出来てもそこそこ流行ってもおかしくないように思うけどね。
839 忍法帖【Lv=2,xxxP】 :2012/03/07(水) 21:01:49.89 ID:bmVxn2M/
花和尚の週替わりラーメン、今週は何ラーメン?
あとここの店のアドレス死んでるね
840ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/07(水) 23:24:30.49 ID:IxnUdm5B
>>835
とりあえず田宮の本店で良いんでない?
五回位通って、パサついてるけどほんのり甘みのあるチャ−シュウの良さが
解りかけた頃にほかの店舗の手を伸ばせば良いよ
841ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/07(水) 23:57:14.08 ID:MX2gJq+u
一風堂ではなあ。
たぶんできても流行るのは最初だけだよ。
842ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/08(木) 01:05:08.06 ID:MpR3F7vW
國丸のおかげでいもおとうえたいがヤバい。
843ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/08(木) 02:40:54.96 ID:O+lqD8uk
ラーメンライスが好きなんだが、米も美味いの出せば流行ると思うわ。
844ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/08(木) 08:12:34.00 ID:1AiMQGxE
北島はラーメンと薬屋の激戦区やなぁ。でもまだつぶれた店も聞かないなぁ・・・
845ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/08(木) 08:14:20.70 ID:MJ4R/nPx
まあ東京では出来て10年以上経つ一風堂でも連日大行列ですけどね
846ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/08(木) 08:15:31.48 ID:MJ4R/nPx
どの業界でも感じる事だけど
年収が5億を超える人ってのはやはりオーラが違うね
秋元康なんかバケモノに見えたよ
847ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/08(木) 08:44:35.26 ID:pd5lb5R4
よあけのおばはんのオーラ最強
848ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/08(木) 10:09:58.01 ID:bxBdW/+C
クニマルがヤバイんじゃないの?
849ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/08(木) 11:59:55.65 ID:cExH3dJU
>>845
知名度だけに踊らされずに、実際に食べてみたらどうよ。

日に日に不特定多数の人が徒歩で通りかかる東京と、
自動車社会で人口の少ない徳島と一緒にするのもどうかと思うし。
車で簡単に美味しい店まで一気に走らせられる。

東京の行列ってのは、東大などが観光客相手に成り立ってるのと一緒だよ。
たしかに美味い店は無限のようにあるが、不味い店もそれなりに多い。
人も多いからいつまでも淘汰もされないんだよ。
店の奥からチンって音がして、平気な顔して皿を運んできてるしさ。
田舎じゃ噂になるの早いぞ。
850ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/08(木) 12:24:59.16 ID:rIAhFeFu
銀座一福ってうまそうだが、地元民から見てどうよ?
851ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/08(木) 13:35:04.03 ID:f6Iv4WKM
>>850 こんなに美味しいラーメンが有るんや…と思うた。
・・・35年程前に。本店にはココ25年位は行ってない。
852ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/08(木) 16:15:15.39 ID:GqgpcKhu
その思い出のまま近づかない方がいい
853ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/08(木) 16:20:18.82 ID:2z29yK1j
よあけのおばはんは20年前も、そして現在も超魅力的だ!
854ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/08(木) 22:59:29.51 ID:FqhP6pGf
>>848
今日、ちょうどお昼に店の前通ったら、車が4、5台停まってた。
以前よりは減ってる。
855ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/09(金) 00:15:41.37 ID:vQAJ1oir
今日、初めて専門亭に行ってみた。
店のネーミングやキャッチフレーズ、外観とかいずれも「あまり美味くなさそう」
オーラがあふれていて今まで敬遠してたけど、

美味かった。

優しい味、スープの旨みが引き出されている
麺が意外にしっかりしている

また行こう。
856ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/09(金) 08:06:36.15 ID:Nu4NZ9ty
3月31日 東大VSふく利
徳島で1番不味いと言われている両店
真の徳島不味いラーメンNo1を賭けてお客様感謝祭で対決
これは注目だな
857ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/09(金) 08:10:01.56 ID:JYCYyLTO
専門亭は薄味ですが、私にはちょうどいい味です。雑誌とかには載りませんがかわいと同様いい味してます。
店内は広いので行列ができることはありませんが、待たなくてすみますね。
あそこのおでんも好きです。あの甘さが何ともいえません。
858ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/09(金) 10:55:47.06 ID:MaS7MRWX
専門亭は塩味が前に出すぎて美味いとは思わんけど、昔懐かしい味やね。
懐かしさから、悪い印象は無い。
859ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/09(金) 12:46:48.45 ID:slY+enH4
バリ丸まだ行列できとんの?
860ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/09(金) 13:23:34.67 ID:aM+peqtt
バリ丸ってどこ?
861ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/09(金) 13:57:00.72 ID:O9YbHnM5
>>856
徳島不味いラーメンNo1
東大ゆめたうん店に一票!
862ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/09(金) 14:14:00.25 ID:/b+J1ptM
不味い店なら他にいっぱいあるだろ
863ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/09(金) 15:10:51.51 ID:O9YbHnM5
知名度、売り上げとの兼ね合い
誰も知らない、客もいない不味い店は除く
864ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/09(金) 18:18:48.31 ID:a34Ee8vX
>861
味はそれほど悪くないけど
店員の柄が悪かったんで次はないかな
865ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/09(金) 22:57:13.61 ID:nm1LifzH
店員で半分以上リピート率がかわる
866ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/09(金) 23:28:22.01 ID:WDnboWzC
かわいはババアの態度が最悪だった。
徳島であそこほど気分悪くなった店はないわ。
地雷店やな。

867ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/09(金) 23:42:14.27 ID:kmsdSVWe
花和尚は、普通に不味い。
三八のチャーシューは劇的に不味い。
専門亭の評価は割愛してやるよw
868ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/09(金) 23:43:31.04 ID:kmsdSVWe
かわいは普通だな
869ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/10(土) 00:31:51.01 ID:1Hnhc9BT
よあけがMAXだな
870ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/10(土) 07:50:43.67 ID:s4Z/uRu4
徳島1の激マズ店は岩田か大孫だろ。
871ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/10(土) 14:19:41.39 ID:34PyAsRP
不味いしか言えんのかお前ら
872ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/10(土) 15:30:31.33 ID:pDpg1lvG
13時過ぎ バリ天10人の行列
仕方なく田村へ
限定のあっさり煮干を食す
たしかにあっさりして食べやすいが、大孫?のようなくだらない味になっていて
デフォの方が田村っぽくて良い
873ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/10(土) 22:11:49.68 ID:cyqlkF+R
田村って、むつごすぎる
874ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/11(日) 09:05:35.90 ID:vi5on9yV
秋田町のようなガラの悪い飲み屋街は付き合い以外は二度といかない!!
875ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/11(日) 09:06:36.31 ID:7mMyO4z4
おこちゃま向きではないわな
あんたにディープな世界はまだ早いって
876ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/11(日) 10:06:01.73 ID:twlxAhg/
あまり話題にならない将軍、じゃじゃ馬だけど
あれは天一のコピーだ!とのたまうやつがいるが
両者続けて食べ比べたら明らかにちがうぞ
天一はドロドロ、将軍はトロトロ
京都の名門とか悟空(最近聞かない)という
天一の亜流みたいな店の味

877ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/11(日) 10:08:01.92 ID:twlxAhg/
亜流つうのは失礼だねw
天一までは濃くないスープ
別物
878ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/11(日) 10:28:14.34 ID:ClLWfkXC
真似しようといろいろやったけど、結局、うまくできなかったというだけで、
パクろうとしたのは一目瞭然
879ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/11(日) 10:43:13.82 ID:PXaeespH
あのコッテリを世に知らしめた天一
後にから出したらパクリ感は歪めんわな
880ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/11(日) 10:49:25.88 ID:uvgsGAut
天一 ってうまいか?

まあ全国に展開できるんだからそこそこ人気はあるんだろうけれど、
俺は、あの麺のゆで汁で作ったかのような、粉っぽい粘りの汁がどうしてもダメだ

10年前に高知で喰った時そう思って、こないだ久しぶりに南昭和で喰ったがやはり同じ印象。
好みの問題と言えばそれまでなんだが。
881ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/11(日) 11:58:15.81 ID:twlxAhg/
ラーメンとはちがう
スープスパの一種だと思えばいいかもw
>天一
882ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/11(日) 12:50:03.39 ID:FnxOBqHy
天一ツボに入る奴はめちゃめちゃツボに入る。
好き嫌いがはっきり分かれるわな。
883ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/11(日) 13:17:29.25 ID:zhiL6hJM
大孫ツボに入る奴はめちゃめちゃツボに入る。
好き嫌いがはっきり分かれるわな。
884ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/11(日) 13:46:30.83 ID:a5m6t/1j
天一だったら、峰太郎の方へ行くかも知れんな。
885ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/11(日) 13:50:40.48 ID:TrWqjcCM
わいも天一のあのスープがまったくダメで、嫌いなラーメン屋ワースト3
ちなみに将軍は、嫌いなラーメン屋ワースト2
だいぶ前に止めた、かちどき橋の桂花も、こらえてくれというぐらいわいには合わんかった。
あと岡本中華も嫌いなラーメン屋ワースト5ぐらい
ちなみにワースト1は巽屋
ここは丼ごと店主にぶってたろかいなと思うぐらい腹たつ

でもその店どれも、客が入ってるんだから好みは恐ろしいと思う。
886ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/11(日) 16:04:53.67 ID:4FGR6+zM
>>885
お前の舌がおかしいだけ
日本語勉強して出直せ
887ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/11(日) 16:59:15.50 ID:7Cmm8SdW
>>885
ベスト3はどこ?
888ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/11(日) 17:12:10.59 ID:ClLWfkXC
>>885
お前のbest3が是非聞きたい
889ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/11(日) 17:26:10.04 ID:a5m6t/1j
オレも巽屋と岡本はいまいち。
巽屋も岡本も昔はもっとマシだったと思うけど。
890ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/11(日) 18:14:13.83 ID:f5dIxTPN
巽屋はいまだに食べた事ないんだけど
だいたい>>885と意見同じだな俺は
891ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/11(日) 19:29:06.04 ID:TSDRzaso
天一
こってりがダメだった人は
屋台のこってりを一度食べてみて
892885:2012/03/11(日) 20:36:01.94 ID:TrWqjcCM
オレの好み
ベスト1 王王軒
ベスト2 うちだ
この2トップで頼みます。
893ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/11(日) 21:11:27.67 ID:ClLWfkXC
>>892
犬のにほひに
うまかっちゃんか
下らん嗜好だな
894ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/11(日) 23:12:39.98 ID:+3Wa0fxK
将軍こってりの方が天一より食べやすくていいな。
ま、もっぱら「あっさり」の方がよく頼むけどさぁ。
あっさりの方は京都駅近くの第一旭とかあんな感じだね。
895ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/12(月) 00:52:41.16 ID:ZEuCF5fT
>>855
俺が30年近く前に川内に越してきたときにはもうあったからな>専門亭
ラオタがあれこれ言おうとも、そこまで続けられる秘訣を持ってるってことだろう。
896ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/12(月) 00:54:43.42 ID:ZEuCF5fT
>>866
ああ、たぶんそれはお前が客として最悪の振る舞いしたからやろ。
897ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/12(月) 09:34:03.73 ID:zhFuBVyM
>>896
かわいのおばちゃん、普通に愛想いいよな。
898ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/12(月) 14:14:15.96 ID:P0RS/LJ6
うちだがうまかっちゃんと思えるバカ舌、可哀想。
899ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/12(月) 15:56:32.47 ID:iSn5VJp/
そうだ、うちだはうまかっちゃんレベルにちがいない。
900ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/12(月) 16:10:54.44 ID:UKFX3Nn5
マジレスすると、うまかっちゃんのほうが美味い
901ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/12(月) 16:45:11.50 ID:ncZD7v8F
豚骨は粉末で再現しやすい味だから無理ないわな
902ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/12(月) 16:52:24.30 ID:kqVB91Uv
>899うちだはうまかっちゃんレベルにちがいない

この人の舌、すごいかもね。何喰っても一緒だろうなぁ。
うまかっちゃんでいいんだから安上がりかもな。ある意味うらやましい。(笑)
903ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/12(月) 16:57:44.17 ID:u98ALSZp
うまかっちゃん?
904ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/12(月) 17:08:00.48 ID:P0RS/LJ6
うちだよりうまかっちゃんが美味いだとw
こんなバカたれ舌がいるから、巽屋が流行るんじょ。
905ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/12(月) 17:21:49.71 ID:iSn5VJp/
うちだへ行ってる人は、普段もうまかっちゃんを食ってるに違いない。
906ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/12(月) 17:30:01.33 ID:bNQ78tMT
ダイヤレーン前にある金剛
昔の場所に戻って欲しい
907ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/12(月) 18:33:02.56 ID:RUcEJaaq
にんにく系のおいしいラーメン知らないか
908ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/12(月) 20:39:15.52 ID:UKFX3Nn5
巽屋は酷いな。系統は違うが、うちだは巽屋より数段美味い。それでも、うちだよりうまかっちゃんのほうが美味いw
909ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/12(月) 20:57:00.75 ID:iSn5VJp/
キングのサイトでは3点。うちだっちゃんは大体想像がつきそうだ。
910ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/12(月) 21:25:00.83 ID:P0RS/LJ6
おまえ>>908も、おまえ>>909もキングと同じ濃厚スープで、めりはり以上の味付けでないと満足いかないバカ舌だろう
うちだは開店当初より、むしろ今の方がオレ的には最高だと思う
まぁ、オレがどうのこうの言っても好みだから仕方あるまい
そんなおまえらは天一でも東大応心店でもタケちゃんでも行ってろつうの。
911ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/12(月) 22:22:26.44 ID:UKFX3Nn5
>そんなおまえらは天一でも東大応心店でもタケちゃんでも行ってろつうの。

まあまた行ってもいいなと思えるレヴェルの店ではあるな。
でも、うちだには二度と行かないwスープ薄くて、しょっぱいだけだからwww
912ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/12(月) 22:23:51.76 ID:UKFX3Nn5
あとレンゲでかすぎだろwwwww
913ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/12(月) 22:24:07.97 ID:HSWhP6AN
徳島人は麺オンチだからなあ、
うちだよりうまかっちゃんが旨いって・・
914ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/12(月) 22:59:43.05 ID:UKFX3Nn5
ああそうだな。うちだの麺だけは、うまかっちゃんより美味いなwww
915ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/12(月) 23:05:55.39 ID:faDR5311
>>910
キングは基本あっさり好きだよ。キングが他県で高評価している店を見るといい。
徳島ラーメンを標榜する店に対しては、"徳島ラーメンらしさ"がでているかどうかで評価しなければならないため、
いきおい甘いドロドロ系の店舗の得点が高くなってしまう。
916ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/13(火) 00:40:32.09 ID:rJwBB3p0
うちだよりうまかっちゃんが美味いってどんな味覚してんだコイツら・・
冗談にしてもレベルが低すぎるな。
917ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/13(火) 01:42:18.22 ID:1zgJW+Y9
冗談じゃなくて皮肉だろ

香川じゃサッポロ一番塩ラーメンよりまずい
ラーメン屋がいっぱいあるが
918ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/13(火) 04:08:23.54 ID:9k2t8k22
天一は総本店が美味しいと聞いたな。
まあ、うちだは美味しいと思う。
セントラルキッチン方式でラーメンを作っているチェーン店より上。
919ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/13(火) 08:09:14.88 ID:7YDEkoZL
まあ人それぞれだな。インスタントラーメンと比べられてインスタントが勝ってるって
いうヤツもいるかならなぁ・・・うちだも可哀想だな。こんなヤツにもラーメン出さないといけないんだから・・・
920ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/13(火) 08:18:29.36 ID:zouYSjA7
うちだ行ったこともないし行くこともないけど
まずは日清の行列生麺に勝てるようにならんとな。
ばり丸と鈴江研究所に挑戦するのはそれからだ。
921ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/13(火) 09:08:34.53 ID:7YDEkoZL
↑行ってみてから言おうぜ!
922ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/13(火) 09:10:07.53 ID:zEISK1EB
もういいじゃねーか
徳島の話題なんか
923ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/13(火) 09:28:20.30 ID:SEXkH+az
>>907
無い
924ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/13(火) 09:38:23.77 ID:7YDEkoZL
ここ徳島のラーメンのスレなんだけどねぇ・・・
925ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/13(火) 09:55:55.39 ID:34cs/H4J
>>910
タケちゃんなら喜んで通う。かれこれ15年以上は通ってるけど。
美味い不味いは別としても、あれは病みつきになる。
東大応神もたまにはいいが、甘ったるいから通うには飽きてくる。

濃厚なのが好きでも、濃いのは何でも好きというわけではないよ。
たとえば大損は好きじゃない。他に開いて無いから仕方なしというのなら食えるけど。
積極的に行こうとまでは思わん。
あっさりでも好きなとこは好きだし、濃いからとか薄いからというのは好みとはあまり関係ない。


>>907
にんにくを使ってる店はある。
いちいち覚えてないけど、隠し味ににんにくを使ってるのは外れが少ないと思う。
いかにもにんにくっていうのなら、峰太郎のにらにんにくラーメンはどうだろうか。
道頓堀で豪快ににんにくを使ったお好み焼きがあったけど、胃が荒れてやばいほどだった。
926ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/13(火) 10:55:21.32 ID:D+ulDTwg
徳島って、つけ麺で有名な店あんの?
927ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/13(火) 11:26:27.51 ID:SEXkH+az
>>926
無い

俺のIDww
928ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/13(火) 11:54:29.49 ID:y8AZXDCZ
>>927
スープナッツ

アンチが湧くぐらい
929ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/13(火) 12:35:18.47 ID:kV7LXn1a
うまかっちゃんとかインスタントは舌がヒリヒリする
徳ラー食いは味覚がいかれとるな
930ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/13(火) 13:15:53.15 ID:RIg76c2W
まだ言よるわ
931ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/13(火) 13:32:31.30 ID:QuECIbm9
おととい日曜に徳島にラーメン食いにいったんだが、徳島って人通りあんなに少ないもんなの?
日曜の昼過ぎだが、駅南から繁華街あたり歩いてみたが、とにかく人がいない
いても年寄りが多くて若者がいなかったんだが
徳島の若者ってどこらへんにたむろしてんだ
932ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/13(火) 13:50:05.31 ID:y8AZXDCZ
一昨日はヴォルティスのホーム開幕日だよ
933ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/13(火) 14:03:26.33 ID:rJwBB3p0
徳島は人いないよ。
ただでさえ県人口80万切ってる上に年々人口減り続けてるからな。
おまけにまともな若者は都会に出て帰ってこないし。
徳島残ってるのはDQN・老人・公務員・B地区の人間ぐらい。
それでも昔はまだ駅前や繁華街・歓楽街は週末は人それなりにいたんだけどね。
934ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/13(火) 14:10:20.19 ID:NE5Qj9gP
>>915
>キングは基本あっさり好きだよ。
>徳島ラーメンらしさ"がでているかどうかで評価しなければならないため

それは無いと思う
キングのHPだって、県外バージョンと徳島県バージョンは同一人物違う可能性がおおいにあると思う!
それに徳島ラーメンらしさて何だよ?そんな風に言うなら、チャーシュー使ってる店は3点以下だろうと思う
それにキング自身も好みと書いてあるじゃんw
キングのうちだの評価見たけど
うちだが3点だって?
あの味がわからないのはバカ舌の証拠じゃんw
ようするにキングは、濃い物もしくは味付けの濃い物しか受け付けないんだと思うよ。
935ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/13(火) 14:10:28.25 ID:zouYSjA7
内町小学校つぶしてサッカー場つくるとかいうのどうなったの?
936ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/13(火) 14:30:28.78 ID:ijkmc88A
>>933
DQNのお一人ですか?
937ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/13(火) 14:34:25.19 ID:zEISK1EB
ハイそうです
>>933は自分です
938ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/13(火) 15:56:52.50 ID:34cs/H4J
>キングのHPだって、県外バージョンと徳島県バージョンは同一人物違う可能性がおおいにあると思う!

俄かが、何か言ってるぞ。
939ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/13(火) 17:29:35.76 ID:hXdeiK3G
>>918
美味いつうか、別ものみたいな感じ
スープがもっとサラリとした感じだったと思う
凄いのが厨房がすべてアルミ板みたいなので目隠しされており
中の様子がまったく見えないw
940ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/13(火) 21:27:38.25 ID:MubgIt1E
>>939
業者用スープに変わったとか?w
941ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/13(火) 21:46:52.73 ID:hXdeiK3G
いやいや、本店だけ?セントラルキッチンで作ったものじゃなく
厨房で一から作ってるほんまもんの天下一品のスープ
だから部外者に厨房を覗かれないようにアルミ板で囲っている
濃厚ドロドロではなく意外とさらりとしたスープ
942ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/13(火) 22:35:41.81 ID:PHZ68u1E
>>931

そうなんだよ、人居ないんだ…

八幡浜へ出張行った時、徳島より人通りが多いと思ったくらい。
昔は新町とか、休日はまっすぐ歩けないくらい人がいたんだけどな…
943ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/13(火) 22:37:27.82 ID:PHZ68u1E
大孫が濃厚?

アレは塩気がきついだけの薄っぺら汁だろ?
944ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/13(火) 22:45:07.48 ID:1zgJW+Y9
八幡浜が徳島より人が多い?

八幡浜で祭りでもあったんだろ
945ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/13(火) 22:57:05.54 ID:vDgPjvpy
>944
八幡浜のアーケード街あたりにお店が集中してあるので、同じアーケードの今の東新町とかと比べるとそう思うのかも・・・
946942:2012/03/13(火) 23:01:58.69 ID:PHZ68u1E
>>945

そうそう
向こうも栄えてるってほどじゃないんだけど、今の新町より活気があった

徳島の中心街は活気がないんだよな
死んだ街って感じだ。
小さいとき内町で住んでたから、今の寂れ方は寂しいものがあるんだよな。
947ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/13(火) 23:07:23.70 ID:RIg76c2W
明日は光軒行ってみます
948ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/13(火) 23:15:43.94 ID:1zgJW+Y9
まあ確かに
新町商店街の閑散ぶりはな

高松の商店街は高松駅と瓦町駅の間で
三越があり、平行してビジネス街になっているから
郊外に大型店舗が出来て客がそうとう取られたとしても
平日でも帰宅途中の会社員が買い物したり出来るが
新町の場合はそういうわけにはいかんからな

飲み屋街は高松よりも活気があるんだが
949ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/13(火) 23:34:47.37 ID:yTNZ7ZEh
>>943
大損って味薄いか?
濃いのを食ってると舌がダメとか濃いものを薄いと言ったり、よく分からんなあw
950ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/13(火) 23:40:56.31 ID:vDgPjvpy
>>948
高松(三越周辺)と徳島を比べたら色々と寂しい限りですね。

うどん県は徳島みたいに地ラーメンというのがない分、色々なラーメンが楽しめるのがかえっていいところなのかも。

秋田町あたりも最近は他の人と肩が当たったりしないぐらいに人少なくなってない?

こちらもさみしいかもかも。
951ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/14(水) 00:19:22.86 ID:bpC2zKFr
秋田町界隈は完全に不景気のあおりだろうね。
家計簿では、まず酒代を削るはずだし。
952ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/14(水) 01:35:19.75 ID:cfjQ2FLT
秋田町は今はホンマに人おらんぞ。
週末ですらやばいぐらいおらん。
飲み屋街の規模自体は高松の古馬場より秋田町のほうがでかいと思うけど、人は明らかに古馬場の方が多いぞ。
高松よく行って飲むからわかるけど。
昔は週末のアクティ前とかかなり人があふれんばかりにおったんやけどな。
東新町は完全にシャッター街と化してるしな。
昔の活気を知ってるもんからしたら寂しいかぎりやわ。
時代の流れは恐ろしいわ。
953ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/14(水) 07:13:07.88 ID:sPmg0Dex
うちだは福岡の店もそうだが、久留米ラーメンだと思って
魁龍や大砲みたいなのを期待して行くと肩透かし喰らう。
逆に薄味という前提で行くと、意外やその味の奥深さが見えてくる。
久留米の古くからのラーメン店もそういう店が多い。
954ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/14(水) 09:02:29.35 ID:3+bz3zH/
>934あの味がわからないのはバカ舌の証拠じゃん

まあおれもうちだの3店ちゅうのはどうかなと思うが、人それぞれ感じ方は違うので
参考にしか見てないよ。濃いのが好きな者もいるし薄いのが好きな者もいる。
まあどんなに書いてもどっちにしろ批判されるからね。人は人、自分は自分やからね。
まあそんなに熱くならんでも・・・(笑)
955ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/14(水) 09:03:41.42 ID:K1VdxiqV
ずいぶん特徴あるレスだけどもし自演ならここら辺が潮時だ
もうやめとけよ
956ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/14(水) 09:07:02.72 ID:gVe/VXVO
銀座一福行ってきた
いいモヤシを使ってるな
957ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/14(水) 09:08:33.75 ID:K1VdxiqV
と言うかヒゲの処理を丁寧にやってるだけ
モヤシ自体にそう違いはないですよ
958ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/14(水) 11:09:34.66 ID:q4AmcAJw
>>952
秋田町に人がいないのは景気の悪化もあるけど、今から10数年前に
飲酒運転が厳罰化されてから急に人が少なくなったと言っていた。
東京、名古屋、大阪のように初乗り160円の電車や地下鉄が
深夜1時まで動いていればもっと気軽に飲みにいけるんだけどな・・・。
959ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/14(水) 12:16:09.22 ID:3+bz3zH/
>955ずいぶん特徴あるレスだけどもし自演ならここら辺が潮時だ
もうやめとけよ

おれももうちょっとしたら徳島ラーメンのHP始めるからまた批評してくれよ。
キングとは違う評価してるからさ。
960ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/14(水) 12:49:30.99 ID:zX46Vn2F
次スレ

http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1331696601/

スレ立てるの数年ぶりだ
961ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/14(水) 14:11:59.59 ID:aqWilfua
光軒塩っ気が強めだが旨かった
肉小食べたけど値段、量、味ともに良かった
ごちそうさまでした
962943:2012/03/14(水) 17:13:11.02 ID:06tcCf4/
>>949

ああすまん
うまく伝わらなかったようだね。
味が薄いって言ってるんじゃ無くて、調味料の味は濃いけど肝心の旨味とかこくが死んでいるって言いたかった。

味「つけ」は濃いんだよ、
悪い意味では濃厚なのかもしれんが、たたら辛いだけ。
963ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/14(水) 19:12:02.45 ID:rIWg4Y+4
でも大孫は新浜オープン当初よりは、まともになってると思うよ
それよか、うりぼうの近くに大孫がオープンすっから
うり店主は、このままではいけないと思い、自分の味に信念が持てなくなってるのも事実。
964943:2012/03/14(水) 19:16:48.60 ID:06tcCf4/
>>963

そうなんだ…
最初の印象があんまりだったから以降行ってなかったんだ。
新浜開店2日目なのにカウンター上の鴨居?欄間?みたいなところにクモの巣があったりで、味以外も印象悪かったし。
今度川内踏んでみるわ。

そんなに期待はしてないけど、情報ありがとう。
965ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/14(水) 21:11:11.74 ID:N/LLt9hq
個人的に好きなのは福ろう
なぜかこのスレでは全然まったくさっぱりきっぱりこれっぽっちも
ネタに上がらんのだが
久々に鴨島の王将いったら、煮込みの足りない乳化してないスープが
出てきてビビッた。何があったんだか
966ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/14(水) 22:50:26.66 ID:BDJLOfex
>>963
そうなのか
スープの旨みは全くなく、ただただしょうゆダレで濃く味付けされている印象しかない。
967ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/14(水) 23:27:55.58 ID:b4eCHXuT
>うり店主は、このままではいけないと思い、自分の味に信念が持てなくなってるのも事実。
大孫ごときでんなわけねえべw

ふくろうはスーパーの生袋麺レベル
968ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/15(木) 02:33:46.82 ID:jtRguwbb
大孫初めて食った時はあまりの不味さに衝撃を受けたな。
こんな不味いラーメンよく客に出せるなって思った。
残すの嫌いな俺が不味過ぎて全部食えなかった。
二度と行くまいと思ってたけど進化したんなら行ってみようかな。
969ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/15(木) 07:03:04.23 ID:8uWWgLfM
大損
970ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/15(木) 07:22:39.65 ID:pYAe+nVJ
>>966
11号沿いのところ行ったけどまさしくそんな感じだわ。
旨味が足りない。
971ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/15(木) 09:56:58.48 ID:XOj+1dmR
うりぼうはそのままで良し!大孫やバリ天ぐらいではびくともしないと思うよ。専門亭もかわいも同様。
旨い店はそんなに影響ないだろうと見る。
972ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/15(木) 22:51:53.37 ID:wdSiOyQT
ビジネス形態が違うから比べる事自体、無意味なんだけど
県外人に大孫は食べてほしくないなぁ

あの辺って徳島の玄関口ですよねぇ
973ラーメン大好き@名無しさん
田村の麺が美味くなってる!
あとばら肉を止めたら文句なし